BeiDouChef

* W! C$ v; I0 S  g& O* F8 i5 I公仔箱論壇檸檬酸奶涼麵公仔箱論壇1 O- d1 b9 R- h4 H2 W
【材　 料】
7 W3 s& O* R4 _- g& ~公仔箱論壇義大利熟麵         150公克
: L9 O" V, ?, u! Z  p9 otvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         2大匙5.39.217.77:8898$ B: R& @$ J' H! M% ~" C' h, v3 F. \
鮮奶油         1大匙5.39.217.77:8898: Y- g  k. D3 ?8 X( \8 w
優格         2大匙
* u& E) Q6 x+ Q! \5.39.217.77:8898檸檬原汁         1大匙
9 i( n! ?, G1 w; \  @$ f9 e檸檬皮         適量
' o6 V4 [5 H8 ^2 f5.39.217.77:8898
/ i; p* |! N2 e* f5.39.217.77:8898【調 味 料】
  L& v  n: e7 P, J- D/ D4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
" S: C6 k; ]2 g6 F% H; G7 f公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
3 v& J, ^0 B& T0 G; J7 C4 I2 B  E- o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 f( D5 i: o; q/ r' G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W. n+ z- H; C* w0 s: G
1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
4 k; I- i: Q3 W' rtvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
/ x6 `+ O8 o4 f' |) K公仔箱論壇3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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+ m. o1 ]  U! ^5 V
海鮮義大利麵
: Q% l0 r8 j) l6 Z9 B2 A4 Z/ e【材　 料】公仔箱論壇, u' J7 n' E! j
義大利直麵         180公克公仔箱論壇7 F  K; Y2 A2 J/ A; O3 U) s7 |
中卷         1尾5.39.217.77:8898# D0 R7 ?2 Y* x
蝦仁         120公克公仔箱論壇  E% {( ^1 K  }1 @7 b
蛤蜊         150公克
, h9 C& ~) {7 y青椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i" I; ^' I7 n! A. r- y0 x( h3 D
紅椒         1/2個5.39.217.77:8898/ b2 N7 z+ R- L: @6 W, t, a& ^/ s
洋葱         1/2個
* R* l+ x7 h+ t. ^  u6 G蕃茄         1個+ o4 i& P* V: O" G, @* H8 B* v
紅蘿蔔         少許
# D2 Q/ s  f! W: u( h- t+ |5.39.217.77:8898月桂葉         1片公仔箱論壇3 z5 k, H) q# r& t4 Z) h+ N; K
九層塔         少許
8 k) k& k# ?7 ~6 `3 p" g; n' i高湯         300c.c
( ]* ^6 R+ r7 W% s: ?4 C橄欖油         少許
, x( X2 u1 K. H5 @+ N$ v8 O公仔箱論壇公仔箱論壇# Q/ i1 L, U* B$ o; b
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }" g: v  ~9 H. W. e
蕃茄醬         4大匙
; i  u; B2 y( k5 q  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ q( f7 ^1 z1 H7 i$ x
俄力岡         少許! f5 }/ }! ~) x' r+ h4 B! b! }
義大利香料         少許5.39.217.77:8898; X, v! E) d( {2 S3 I, N) }/ Z
鹽         1小匙
. K; h" _& B* y1 [) X白砂糖         1大匙
+ X, C4 b8 G+ k& ]  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, h/ u# S3 l% j8 R
奶油         適量
  G* x. ?* H2 s3 p5 H, Y: c2 ^5.39.217.77:8898公仔箱論壇; U. b4 s' Y( |* v& k& O/ p
【做　 法】" Q% T0 h- w; Y7 i, \
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
4 k, ]9 A$ T, {' p  O5 u4 ~( Q9 B5.39.217.77:88982.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。5.39.217.77:8898  y" ?1 K5 T& `0 Y2 _6 \9 h3 t
3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。5.39.217.77:88985 x, A. L. R# o& u$ |/ `7 N
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k7 b: s7 i* V3 X$ H* y8 h" O7 N
蕃茄乳酪寬板麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _9 w1 h# Y$ x) q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V1 c" t% s. G( t. @2 p$ N
寬板麵         80gtvb now,tvbnow,bttvb$ R8 x8 j. t, v. @. U( J7 S
小蕃茄         8顆5.39.217.77:8898. d+ f2 X$ K. s8 F, F$ ?! w
莫札雷拉起司         50g+ {6 T! q6 C+ T
大蒜碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb. k9 R5 v5 v: \/ l' @/ [
洋蔥碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb: r8 I) E5 Y4 K6 f4 d
橄欖油         適量
2 y* h8 N& {+ n% o- c4 U& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡         少許tvb now,tvbnow,bttvb. `# ?. }9 M9 B3 n
鹽         少許
( P( t# A9 O' C) i% X4 C4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
$ \% h% a: u* G- C1 s+ F2 q9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 P0 e9 d  l% `5.39.217.77:8898【做　 法】
. U: ^% B  k# z  W6 i" g6 k- Ttvb now,tvbnow,bttvb1.莫札雷拉起司切小丁備用。* H- D2 O. i& {: X2 G9 B' I) J9 U/ }
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。: S" c/ p4 T, u4 q
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
: z2 ?( Z7 c, z4 w: @) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 a7 k/ h& F7 g* p( K& Y. M, V' f
/ k0 i- P9 n/ s( _! Q, L4 o4 X) b/ y
5.39.217.77:88980 b3 V" U: y- E; ^0 J; H3 A2 F' U
煙燻鮭魚奶油細扁麵
" Y: z0 V2 o- l) v+ A: V4 |3 \5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇+ V& p- z, s  v" }6 |  N. Q
A.水         350cc
. K* ~3 F4 j: ^糖         1大匙
& c( S) X) I# c' h4 q) N4 ~公仔箱論壇雞粉         1大匙2 b" ]/ E: Q5 y( \4 w" `
鹽         2/3大匙
+ ^) ?4 E4 N. w% _# X7 ?& i5.39.217.77:8898鮮奶         170cctvb now,tvbnow,bttvb* ~, m. |% a9 V8 t
奶油         1/12磅; B4 E) s6 \& _2 U% k5 e( F& V
麵粉水         1碗
, X  t; M8 S" n$ }/ @B.煙燻鮭魚片         80g
  L+ L4 i. U; {# w, k細扁麵         180g
0 f5 K% U- W; y6 Z5 ]洋蔥丁         1/6顆
# a$ q6 u  D/ V) e! j紅甜椒         1/4顆公仔箱論壇" ^0 @( J$ J: G- z
黃甜椒         1/4顆/ Q. M8 H9 x- @+ [  g
花椰菜         2小朵
+ d) }- Y& N; |; R5.39.217.77:8898鮮奶油         180cc
6 d* [7 N8 ?" T6 \糖         1/3小匙
1 i. Y5 j* R. t# g( p; p& L( D公仔箱論壇雞粉         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb  t8 C' l6 ]& t  l6 v
白酒         少許
( y( j; {, T& ~# O; s9 w& N, A魚高湯         60cc
* \3 m: ^/ q( q" J6 s# d( itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量( k  q4 v4 m$ l  [
奶油         少許
/ z% {0 {- [6 A) r$ p+ `
& ^- Q; s( G, ~【做　 法】
9 U8 |: h" Y  Q. e, q& B+ Z; [9 s1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
+ T* {9 X/ c# q; }+ k' e3 A" Y! V; ], R公仔箱論壇2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。5.39.217.77:8898) o2 T+ u2 e; ]$ f) I+ N
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L/ O% A  ]5 x
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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& v; d8 v  r2 Q$ m8 S' r) \1 ~- Utvb now,tvbnow,bttvb海鮮焗麵7 N2 O1 j! P" o# ~: V7 j* F
【材　 料】
% R3 ]# Z8 E) T7 m義大利長條麵         200公克
  q4 ]; F1 O' V5 j公仔箱論壇鹽         1小匙
0 q7 `6 X: Z3 F3 n2 i; Utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
9 M5 N' p& J$ L& `/ O4 X: c" U透抽         1隻
6 R/ i" s. v/ V6 T/ K8 y, G  p蛤蜊         100公克
1 s+ Q; W. \, q- w! u公仔箱論壇鯛魚肉         50公克
. q( s' r6 G5 \2 `% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         10隻
8 l6 d# ]: O; k$ ~蒜頭碎         1瓣公仔箱論壇' F' C; N8 e; o2 L1 }
白酒         1大匙
( b9 F) T2 Q+ utvb now,tvbnow,bttvb番茄紅醬         4大匙
! M4 _% c! m# p. p0 m$ J# p公仔箱論壇高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb, g5 y& ?& c8 I" `* g6 `
起司絲         150公克
: G( G" T3 S; Y: t" z( C5.39.217.77:8898
4 p+ x: X3 @1 d, U& ], N* a【做　 法】6 L$ U# p% o/ g0 @+ H
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。0 L+ _8 _4 P# q2 e  u8 L* h
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。tvb now,tvbnow,bttvb) [) w. Z% R; [) U: f
3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?$ w' C6 L0 ~
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。4 _9 T2 u; _% z; v) {
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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' U2 I! x2 x- O2 G2 b% e
焗奶油蛤蜊筆管麵5.39.217.77:88983 x) H0 T4 w6 H: \1 G. P+ X
【材　 料】公仔箱論壇- H9 _5 o2 y9 z' t0 y  I3 j/ X3 p% C
筆管麵         200公克
6 l* P* B3 Z3 T1 S: B3 ]* i, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z# U, P. m" V+ Q
橄欖油         1大匙
; }0 ^) \. ]; ]公仔箱論壇洋蔥碎         30公克
. P: O* a3 V2 ~8 A" a公仔箱論壇蒜頭碎         1瓣
( I* F* k0 K3 D9 itvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         150公克
  ]9 V8 P! w( g: W  b( Q5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
- W$ I0 T3 e6 e奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t- P' u2 x# N
高湯         100cc
8 W8 ~1 D3 M3 @" ~- R公仔箱論壇馬自拉起司絲         100公克
: N9 Z* l; J' k6 Z. t3 x% ctvb now,tvbnow,bttvb& n6 k( z6 L  T% t: r
【做　 法】
" U/ f: Y# o& Q* l! p6 A1 s" _% _公仔箱論壇1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
& T0 Q: l- b; B$ E( @2 {+ e9 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。
3 ?4 t" U$ F* B! o/ V3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
/ \: \9 t/ J" K5 t3 {( n4 A5.39.217.77:88984.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。公仔箱論壇/ X9 E! [7 c) _2 _/ \- Z0 X# i
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- ]5 D7 x7 w, T- {* T8 w4 j
焗烤南瓜鮮蝦寬麵5 V' s9 c( X2 i
【材　 料】, X: Q& `! E- J: |; m: }
寬麵         200公克
* N3 `' X2 ~6 {8 h9 o5.39.217.77:8898鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b& m) H& q' L* Y" c2 c1 R
南瓜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B2 b* r6 X% v1 S9 Z7 r# B
鮮蝦         10隻
9 c3 [) s9 ?! `7 Z5.39.217.77:8898橄欖油         1大匙
& U4 a9 B2 `" ~; Z2 r2 W$ S" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1辦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n2 b, E1 G- a2 k1 @8 s9 Q
洋蔥碎         50公克5.39.217.77:8898" ]5 F& R2 g+ |( K0 _" q' m
茄汁肉醬         4大匙8 d( w$ T5 X3 y
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o; y; ^; `* a1 Q" d  b. l8 ^
起司絲         100公克
' p# W" A) K# Z0 N2 b( j0 K, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _- t+ q9 |+ t3 n8 A
【做　 法】
9 E; B- o( F2 Z0 Y4 Z4 gtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。0 h3 z# ^7 X# |0 b" X0 K6 P7 Y9 ^7 y
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。) X! d0 s5 J* s! C
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |  b# _* v7 ^- T) ?
4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。5.39.217.77:8898: y: r2 k/ Z! |6 ]# ]% `7 U
5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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' K' r$ k& P& g; [- I$ atvb now,tvbnow,bttvb雞排茴香圓麵tvb now,tvbnow,bttvb. V& a/ v& t8 H8 x7 `; X- P) V# L
【材　 料】
: b1 ~1 x4 b0 D$ e$ v7 g雞腿排         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O7 K- e, B  g( |. n" |3 i
白酒         適量7 O- A* v2 U* O* I# \5 G" F  G
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb) p, T% p2 N4 K7 z0 p
辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇" W- {' @% |4 `5 g, V; `0 W. P( t$ D
低筋麵粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?% g  s9 q( V: o% r( Q- H/ b
玉米粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 M7 n8 A( m( }8 `- M. P  n% l9 c
水         適量
$ c& }- A( O0 x7 O% Ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
4 s" b. q( `* D$ h( S5.39.217.77:8898沙拉油         適量公仔箱論壇* T( N3 z8 ?5 e0 Z' a, P1 E" Q
奶油         40g5.39.217.77:8898; f* f6 b7 A" x5 L3 r: d+ K
洋蔥絲         40g5.39.217.77:8898% b3 {% X$ i, C5 J! i- w; B" N
煮熟義大利麵         180g5.39.217.77:8898) ]& W9 K" t8 x/ w; V3 D+ `  ~# {
茴香醬         6大匙1 S! Y& C( \2 o( Q7 z& q6 U% T
辣椒片         8g公仔箱論壇$ A" ?& K6 R* C" _8 P- r: _
紅蘿蔔碎         5g9 A, b: F8 X( r
/ E; g6 W# g  b4 o6 K  d
【做　 法】
/ w: C. f3 _' L5 E5 Y; x5 q1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。公仔箱論壇9 ~  E# ]9 \3 {7 K) `5 B
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。5.39.217.77:88988 h% `$ t. s2 D" S
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
7 s8 w. o4 ?9 I" h' |5.39.217.77:88984.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。tvb now,tvbnow,bttvb( Z9 Z' T+ P: X% s9 y
5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻tvb now,tvbnow,bttvb5 E* C- K& m) ~
6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。! s! E) S9 \; Q9 G3 M2 f
【備　註】
" U; O& g7 C8 P% ]5 {- S5.39.217.77:8898茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
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7 i" I# A% L: `, b2 v% Y7 M2 Z5.39.217.77:8898
- T4 L1 j) G+ t& e5.39.217.77:8898茴香醬
# B' v4 i" Y6 K! R: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  I3 x4 s  S; O' g3 F5 u7 B; Q公仔箱論壇奶油         40g
4 S' H5 C% t* x  h: a, |$ r! d洋蔥碎         50g
5 \3 g# y. p* h4 p月桂葉         1片
( ~1 h" v- N5 U' R公仔箱論壇小茴香         1茶匙
" d. z: y% P" M5.39.217.77:8898蒜頭         2粒
3 v# y/ X/ S8 d馬鈴薯泥         70g公仔箱論壇1 a( G% A* {9 K6 F- E0 ~4 ?
低筋麵粉         2大匙0 y- H7 S7 }+ G9 p
鮮奶         300cc1 o; h' A3 [0 K) E4 {
動物性鮮奶油         50cc
% |! ~$ q6 v( o巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇* w' w, `; }) ]2 T8 ]0 A
西洋芹碎         40g
2 e- Y: ?3 u! k7 Y0 J: o" N5.39.217.77:8898高湯         300cc: [6 I" t+ C$ l8 }7 m/ W" r# U
5.39.217.77:88984 n1 C- z" T/ }7 s% p5 \
【做　 法】公仔箱論壇! ^% F4 K2 l4 J& Q0 c- [1 S$ v
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @. B" p8 c# X' x6 t4 d6 \
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
% f* q) T3 N0 K6 S3 o6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 {! ~! @' f- J; y
白酒         30cc

BeiDouChef

# i2 y( u8 p5 w  d( b' K! m# h6 w
茴香豬柳菠菜麵
, p" O$ w* H9 K公仔箱論壇【材　 料】
" r2 n9 V: M) Z% j: `1 d& etvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
  O9 ?( h3 t  a- M( D: o公仔箱論壇洋蔥絲         40g' T- _' a( \: j4 h, X( n5 x0 S* O
豬里肌條         60g5.39.217.77:88986 q# _1 O; D; O+ s
煮熟義大利波菜寬麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb6 t8 f$ k/ {3 q% a  \
紅辣椒絲         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w+ H) ^' J  Z4 v
黃椒絲         30g
) O5 u5 D" m: }5 ~/ a7 G茴香醬         6大匙
# o6 V6 q/ n% \& e7 c- \: I. o起司粉         適量% V+ a, M# s% |' O" W

4 C, G: Y+ r1 |8 l; ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' G1 t, o0 V* ~4 l* Ttvb now,tvbnow,bttvb1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。
. Y  R: ~+ F5 @2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。5.39.217.77:8898; r1 S/ h% e9 d8 W
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
  T4 V: B4 ^& q7 |; x0 g% k4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。6 k- \! c% M6 j- ^1 L
【備　註】
  H* }0 E& i) o; h/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u7 y" ?6 n8 ~* u8 Z7 n
香辣經典牛肉寬麵公仔箱論壇( }' P9 x9 P, {+ a, Y! F
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l0 |8 T' {+ _- j
奶油         40g) Z* k4 f  U0 H% t) j1 ^
洋蔥絲         40g
+ v: o0 o1 s  {1 i( @tvb now,tvbnow,bttvb火鍋牛肉片         70g; I: r9 w, l; x" v
天香辣椒醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. y3 Q. r& ?# B, n, r& K
煮熟義大利寬扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb* l. k  q3 {* _
青椒絲         10g
1 f, C2 j5 X- Q% W- y9 X9 R公仔箱論壇紅蘿蔔絲         40g5.39.217.77:88981 W3 ]/ N; h8 m
起司粉         適量
! k& g! l0 H$ D+ L* r- O5.39.217.77:88981 Z1 t- G2 |. u4 |% W1 z1 g
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R5 V+ X9 G4 g/ _, S+ \
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。公仔箱論壇1 Y# x: p8 \$ g; N0 U4 H  ~# B) j
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
! e* ], T8 \, P  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

* G6 l9 g) b0 y) }/ ]$ T, u, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚洋蔥水管麵
9 [( ~9 J8 E3 ^5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898# |6 T( n; E! \' W
鯊魚片         1片5.39.217.77:8898& N' g7 c  G: ?3 o9 _% r7 Q
鹽         適量8 W! U4 J& d- z& }7 \1 Q
白胡椒粉         適量5.39.217.77:8898- q1 t  p% p+ p3 f7 i+ f
糖         適量8 d& [7 i4 k4 u5 \. P$ u! ], n- r
白酒         適量
) W8 X4 v* |0 @6 I/ |5 q! @( N' ?5.39.217.77:8898地瓜粉         適量
7 Z& R5 I6 x7 _# x沙拉油         適量
3 W: O+ F1 U/ p5 C奶油         40g
( b3 g, u6 r3 Y, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
" F6 J4 D# z- s洋蔥醬         5大匙& u9 I1 q; j; p) D: G, {6 K
煮熟義大利水管麵         180g
" Q+ _/ J. @% i8 B4 D+ {青椒絲         20g0 b" Y% X( |- Y3 w4 @! m0 a/ r

6 V: @6 F* L# Y$ ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898+ P9 E& z" ~2 q# V  }5 F# P
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
7 v% \3 w( [' A' N+ D6 r2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
( Z. z1 T* N5 X% ?. b7 l: Btvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。
1 Z0 I# c$ G* B: D8 K% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
2 `5 r/ N; ^% j5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
- S8 x2 ]& U, M% c6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

8 E5 E3 z: X/ P4 j蟹腳洋菇圓麵! Y2 F8 u6 v: ~- n% ?3 u7 M7 |
【材　 料】
6 O7 G5 V/ z" O4 G+ Jtvb now,tvbnow,bttvb蟹腳         80g公仔箱論壇  K2 A9 \" w3 w- v( ]5 T* [% L
奶油         40g公仔箱論壇1 w! q0 @1 b. E6 u
洋蔥絲         40g( ~' k. A6 H! w, ~" g2 j- T
煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇$ j$ `5 y* j- x" P/ `3 ~. U2 d8 Z
洋菇番茄醬         5大匙
. j/ }- S8 y6 J' V; P- F4 J. z1 H起司粉         適量
7 F0 ^2 j0 \# l3 A6 W6 M0 `5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 ?3 p1 D0 m' X: w! A
【做　 法】
9 U, ?4 H7 l; M5 T* K5.39.217.77:88981.將蟹腳以滾水煮熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t; |$ y  B0 y4 p, f6 `
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
  I. w* f$ z, j  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。, `0 `: C" R3 m" K
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
  {% e1 a( U$ I( l【備　註】
& B5 c3 w* H  l) ?# L洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
6 O# e+ i/ D3 b( }- @) |
# @# _! O% p7 B# a8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! k9 I2 ^; c9 l' u
洋菇番茄醬
% D1 ^4 M' l( h9 @% U- ^8 k2 u【材　 料】6 k) e; ^0 M. E# n5 D
奶油         40g( w# E( T* Y/ c# s! i
蒜片         20g5.39.217.77:8898/ Z! a, ^/ R0 o
紅蔥頭         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R, _* _9 |2 U
洋蔥絲         50g
1 }- b- [$ Y4 i( j6 U3 D. z) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮番茄         100g
- R' N% {" L" p' s% l0 }5.39.217.77:8898洋菇片         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E; Z# n. O  v0 R  Y
番茄糊         50g
; z, C# q; C6 H  H番茄醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a1 c+ Z/ q, h! ~
百里香         適量
  v; z- G0 T; @& k# A, U高湯         700cc公仔箱論壇7 U; p2 c7 _. K# f/ N) _  j
鹽         適量: f, |7 K$ j6 c. p7 [% V* L
糖         適量
( q9 B* m  U. C% P$ ?* q5.39.217.77:8898黑胡椒         適量
- J  _) \" T8 ?( |; I公仔箱論壇
# Q: i, `7 i' V" a【做　 法】
+ q- w" ?7 G$ O( A1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
6 \: k; ~9 u* Y/ e  ~& l5.39.217.77:88982.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
1 W8 A  D/ S4 E6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

/ R: J) S% `, j0 d千層焗烤肉醬麵
! x4 n9 P1 M; Y3 {# W4 q【材　 料】5.39.217.77:88984 U" }$ A+ d* N% y7 k& U5 k" a
千層麵         3片
8 T! l- I! N: |# C茄子         一條
3 F% W" p0 C' {1 s; H/ [5.39.217.77:8898橄欖油         1大匙+ y6 Y# w* Y7 d; ^$ a
蒜頭碎         10g公仔箱論壇5 X! h/ Q1 J) a8 c* P' a2 f
洋蔥碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g! ]% o4 k5 m; s3 S5 e( r2 c
九層塔碎         15g公仔箱論壇9 n0 N2 ]6 R6 U* S
奶油         10g6 t* S6 r9 ^: _) J9 c0 R  u
披薩起司絲         70g
9 F' f2 j8 R  j% p3 d: n* Rtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1茶匙公仔箱論壇+ L% [: H3 i5 }  b4 s
義大利肉醬         500cc5.39.217.77:8898/ h  \8 j7 m9 U: r! f
5.39.217.77:88983 a9 a# `% U/ T
【做　 法】公仔箱論壇% h" J3 k) m& M, m
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。5.39.217.77:88989 c7 d# `# k) D& x" {% }( A3 @
2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。
5 i7 l1 a& O- i7 W' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。公仔箱論壇; n8 z) Q" }! X7 l
4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。公仔箱論壇( A% V6 p, I% b: Q, d5 E, W
5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。
( P& x" h5 W* h# G& r# ?5.39.217.77:88986.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。公仔箱論壇/ \/ D/ X7 B* M3 n
【備　註】
. W1 |9 H; L/ C: {/ dtvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) 公仔箱論壇; Q" h9 O' z' ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g4 S" Y: z( ^/ r
2 i: c3 W% Z9 ^0 E
義大利肉醬
* w3 K) J$ Z5 n$ _! B3 I4 Q* Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& h; |8 I( r9 W9 q- i; @公仔箱論壇蒜頭         2顆
/ v$ e  K: ]9 ?0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆  V! L6 B  S3 f/ n
絞肉         40公克5.39.217.77:8898$ o9 u! z, }4 y/ h
義大利綜合香料         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 ~8 f5 k  e6 Q6 |% C
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
4 `5 L$ e4 d, ~) f公仔箱論壇
3 m4 e1 _" s# |1 j0 |0 p/ S9 T3 Y5.39.217.77:8898【做　 法】# n4 a) l: h$ c- r1 b8 b) \% r: b
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O) M% j2 h2 l+ W! V
2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。; ?- o# m0 c. J7 W) I& m0 m3 ^! ^
3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。- |  u: [$ P5 R5 f
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b( V7 x% X: s
洋菇雞肉水管麵tvb now,tvbnow,bttvb1 y* A# T/ ~# @9 V
【材　 料】5.39.217.77:8898( n/ K9 i  ]- G3 F
奶油         40g. S( L8 r4 p! F' v# I
洋蔥絲         40g
: [/ P8 e, F8 u2 e  A% L! y0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利寬扁麵         180g
$ u' O+ x2 e  |9 Atvb now,tvbnow,bttvb菠菜         70g5.39.217.77:88985 Z8 C# I% ?& D3 s( N
菌菇醬         6大匙公仔箱論壇) y) ]4 d" P0 z- \2 G# e! L& n" T
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v4 n- U' b* D& N/ d

; E" M$ c' P+ D5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 p4 I/ }" O% S" Z
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
* B/ U9 j( v0 J9 f2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb5 f8 \9 x2 ]- p/ d( d3 F
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
! I8 |5 T1 m& G8 j1 D4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。* B2 H) ]6 Y" [7 j: s
【備　註】: C* ]# z; F7 G( D# n% w
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬公仔箱論壇! j; Y' G5 I: z1 I) L/ M8 B
6 b7 j( a) A' F# |7 i& v9 r6 i
5 y0 k; r( e- v6 M/ u' @
風味菌菇醬汁
8 j2 _- X+ T: r) _3 a- }, K6 o9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】; Q4 C) W2 C% _8 S, ~
牛高湯         400cc公仔箱論壇+ s  N! I/ M% C9 c  S9 P/ J
奶油         80公克
  F& E* ~; [$ Z! A, X1 d公仔箱論壇動物性鮮奶油         300cc
7 R4 ]0 x: S1 H& A6 J白酒         50cc5.39.217.77:8898# d6 o. J( g% N! `1 F
水         200cc
2 ~+ r3 Q+ N3 }# ~8 s* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇         50公克
6 {. j7 J& R3 k! r5.39.217.77:8898牛肝菌菇         40公克
/ i# m* t8 V7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚菇         50公克5.39.217.77:8898* }7 o% z& Y+ F/ O6 d" c
鴻禧菇         30公克5.39.217.77:8898: x. m7 n+ s* J3 ~( r0 Z8 }
西芹末         1湯匙
+ I, r2 Z) V' n紅蔥頭末         1湯匙& N' q2 n7 ]% y, s# J% Q2 g
洋蔥末         2湯匙, Z2 i) q; h: Y! L
蒜頭末         1湯匙公仔箱論壇' Q) h' K  s) Q) B, g% t2 K
糖         1茶匙
* [) [) {9 \: H' b, z公仔箱論壇鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z3 B5 `4 |& N$ b& @
黑胡椒粗粉         1茶匙
4 N$ k) g; ]/ z公仔箱論壇
* j& {" _, d; A$ F9 S# \& `7 a8 ~1 p【做　 法】
% K0 F9 F/ ]% v! c6 w/ Q公仔箱論壇1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
  U& y& T3 p7 f1 t. N; @% s" utvb now,tvbnow,bttvb2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 ]! r5 M8 P. }
奶油野菇菠菜寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v# U) g' d- R2 I" y
【材　 料】
6 t1 W' R7 a5 W5.39.217.77:8898奶油         40g
+ C4 s0 u6 Q1 L; d* ^6 C4 q" y1 J公仔箱論壇洋蔥絲         40g
( W( h: @$ ^! O8 d: u煮熟義大利寬扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb% Q5 m! d2 r  D+ R+ h
菠菜         70g
" c4 n' \8 Y, _tvb now,tvbnow,bttvb菌菇醬         6大匙! N7 I. m" A& ?: m$ s# `
起司粉         適量公仔箱論壇6 @, ~1 k5 s" q3 N# F- F) e

. @* B$ ?6 g/ V2 R! o/ y: D# J, w【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h  x2 R4 t4 ]+ {  ^
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
3 d! K+ T8 x, p7 Y# ^  x1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。" P9 f5 V. b0 u1 ~; ~$ G: {
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
* z& r' D& D, w: H; f! z4 s4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。- L5 V' g4 o6 x$ V* I  @: z
【備　註】
! p% ?; H+ a; o# v7 V% V& ]3 X+ o公仔箱論壇菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬