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公仔箱論壇" A5 S- q" h$ z7 O8 y0 g
檸檬酸奶涼麵
) i7 Z3 `. G2 ?# M( @$ J5.39.217.77:8898【材  料】& z' N6 P/ y: C! T; M8 O0 P
義大利熟麵         150公克/ p5 n4 S& d* L) ~4 ?7 u, R
玉米粒         2大匙
7 l! J- r$ l* k7 B9 q( j; i5.39.217.77:8898鮮奶油         1大匙5.39.217.77:8898" ~' |  j' ^- ^: A% E: k. M. `
優格         2大匙5.39.217.77:8898% R* \& d/ `! w/ A- n# A
檸檬原汁         1大匙$ b& C4 M  U8 |# q
檸檬皮         適量2 N; o' C+ x) P: z% r

9 o# f* ~: D9 K8 T( [【調 味 料】
% ~# @% q, l' }( [5 G# v5 V7 u5.39.217.77:8898糖         1茶匙- G# j$ d5 G3 x) `, K3 p+ Q: U& k
鹽         1/4茶匙
+ R2 R5 X8 q7 u6 a9 S, R& K4 H9 |. Itvb now,tvbnow,bttvb# K6 `6 @. j! l! G: s* ]3 @
【做  法】公仔箱論壇* [: R. J/ k* G! f: _
1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
( x# u# b1 F$ y2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
$ v' X9 Y4 Z- }/ s/ @8 u公仔箱論壇3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻,再加入作法1的檸檬皮屑,最後撒上玉米粒即可。

7 [" g! ?6 r& |5 X& W5 k% r5.39.217.77:8898海鮮義大利麵: w5 G, c) h; t2 X) r
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |# G5 X/ j; h
義大利直麵         180公克公仔箱論壇* \( i& D3 ?! i5 R* o7 e) K
中卷         1尾4 z  v- O0 B2 T8 b- G5 m
蝦仁         120公克5.39.217.77:8898$ k2 X* g. b4 T) U' \( x7 I; d
蛤蜊         150公克
" x. W1 T, z$ F青椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~- H* P4 u7 y5 |7 B' B
紅椒         1/2個5.39.217.77:8898  W. m. k( K/ D& G6 J$ B9 o
洋葱         1/2個公仔箱論壇) F0 V: H; w9 {* p
蕃茄         1個
; Q/ w& k7 F3 s! }0 x' [7 z5 @6 Xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         少許5 U. o4 s3 W$ l
月桂葉         1片公仔箱論壇7 J" ?7 f% M3 Y  K2 N) y4 ~$ l
九層塔         少許! b4 O3 x' w# B8 [7 K
高湯         300c.c
4 o( I" z  O9 l6 b. g$ r- Q  k9 [5.39.217.77:8898橄欖油         少許
; M7 I& K1 {( [( n/ Q( V& r5.39.217.77:8898
+ ?  G8 K$ i1 e) T【調 味 料】
! O& t$ B7 l6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         4大匙
4 p* |" `- p9 K5.39.217.77:8898蕃茄糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g$ F' {& H) L; q3 g* H
俄力岡         少許公仔箱論壇3 [; G. {2 L/ t$ I* r: e6 E
義大利香料         少許
# }; B7 |) S4 B$ q" B2 h. v6 E7 {2 L公仔箱論壇鹽         1小匙
- Z( X( V& V- |' Z: Gtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( h* w/ M% f/ l& D# u
白酒         1大匙
; u& }7 l; E! ?8 G% z1 f8 M奶油         適量
. f* a3 h; R( W! Y( A' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E! s! p* h* Q7 ?4 v
【做  法】
0 P& P* L; u, \5 d1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
% w) W' r6 D; H8 l( L. K5.39.217.77:88982.中卷洗淨切圈;蝦仁切泥腸;青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲;蕃茄切小丁。
% B8 l: W* b( X) D; t0 S, j7 J) G% Y3.取鍋放入橄欖油,放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊,炒至蛤蜊開口再淋入白酒,撈起備用。
$ O% o$ l1 _( P0 G8 m: d1 h/ s- p4.取鍋放入奶油加熱至溶化,加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香,再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒,放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻,續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒,再放入高湯煮開,加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料,最後放入作法3的所有材料,並加入剩餘調味料炒勻即可。

% d# \4 e5 T' O# v) E/ V公仔箱論壇蕃茄乳酪寬板麵
8 _9 U! s; Q1 p: j% S9 ?/ Xtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
- e! a' ?% i3 {/ v) z寬板麵         80g2 C/ i& V9 s+ O6 P
小蕃茄         8顆
! |0 v6 ?3 X8 k/ O莫札雷拉起司         50g
* p- e& A( q; ~: ?2 Y大蒜碎         少許
+ U, V  F; k% M洋蔥碎         少許
$ |* M, i7 z) i8 G! j% b橄欖油         適量0 E7 A0 K  R. ]
俄力岡         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E' M+ ]( O( q4 ], ^% u
鹽         少許
- @, R) b/ }. y# ?, C! P6 d& y5.39.217.77:8898胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~5 ~% R% B$ U- H' A

3 _  ]5 |8 F$ Ztvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
/ \8 P! A. z7 q& F( Etvb now,tvbnow,bttvb1.莫札雷拉起司切小丁備用。
: ?4 b8 `1 h- ~* P( Q, [; G5 J6 j7 |2.取一深鍋煮水至滾沸,加1匙鹽,放入麵煮至八分熟後撈起,拌點橄欖油備用。
1 g# m) K  y. ?, ^* ^公仔箱論壇3.取一平底鍋,加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎,放入小蕃茄後轉小火熬煮4~5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z( [7 e+ x/ f7 i& @
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒,等麵收乾湯汁後,放入鹽、胡椒調味,再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤,最後灑上俄力岡即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-11 03:39 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]6 \- B2 [0 h- \" H9 l  l# I

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煙燻鮭魚奶油細扁麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H2 g1 B5 s: _1 r
【材  料】
" S5 l& d. l" iA.水         350cc公仔箱論壇0 k5 w( w5 M0 q; v
糖         1大匙
% e5 J# H4 j3 e/ N7 M: `雞粉         1大匙
( @/ E7 q% ?0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2/3大匙
2 N9 [9 b$ Z. K. r  x! _7 t: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         170cc
  f4 H8 K% y# o) T9 _0 k1 k3 p奶油         1/12磅
, p# P7 [6 |' V4 b3 R9 H5.39.217.77:8898麵粉水         1碗
) P6 E% K! T4 D0 p) C4 l5.39.217.77:8898B.煙燻鮭魚片         80gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]: m" e5 C+ l8 O/ o1 |$ w
細扁麵         180g
" E& |( }% f& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/6顆8 _! g, D. q" A
紅甜椒         1/4顆
' h% _# ^7 y; ]% {! `黃甜椒         1/4顆5.39.217.77:8898" G& E8 I! B# s  U8 t
花椰菜         2小朵5.39.217.77:88989 @" p. M* X" u! S) U7 _+ B( _
鮮奶油         180cc公仔箱論壇; }  P+ y0 x& v" t" k0 o5 [" J
糖         1/3小匙5.39.217.77:8898. F* N: D+ k) s
雞粉         1/3小匙
8 U# l7 x' e. I! @7 dtvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許5.39.217.77:8898! [6 [6 i* e: C0 L" m( }( {8 t
魚高湯         60cc
2 a( y/ d/ S; ?% d) q2 Y7 q* m橄欖油         適量
1 G( s2 E9 s2 C* o! p' T0 ]奶油         少許
3 ^# \( Q7 Y; _" ^% Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 j+ n& g3 [8 w2 I9 [
【做  法】
) C/ E9 e8 n5 B8 [tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋,倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火,作成奶油醬(10人份)備用。tvb now,tvbnow,bttvb! q+ N" p7 ]8 U! R) j# I9 P
2.用一深鍋煮開滾水,放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油,放入細扁麵煮6分30秒後撈起,拌點橄欖油置旁備用。
$ k7 \( Q" t- n公仔箱論壇3.甜椒洗淨後切絲,花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
# y% |5 S4 o/ V( m& B# K( }, ~' _0 X公仔箱論壇4.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入洋蔥丁炒至半熟,加入作法3的材料拌炒一下,再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾,續加入鮭魚片和作法2的麵,等湯汁收至一半後起鍋,加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

) N% A8 ~; T6 c4 c公仔箱論壇海鮮焗麵6 m3 l! \$ e% W9 p
【材  料】
4 G2 ]4 v0 f* }義大利長條麵         200公克
7 y# L1 i+ x- L" t5.39.217.77:8898鹽         1小匙公仔箱論壇+ ?8 P+ ~9 x  D* X  d# [
橄欖油         1大匙6 Z! a% j4 e$ V" s2 n
透抽         1隻
: B) ?; I) d1 Y/ m5.39.217.77:8898蛤蜊         100公克
  P/ G% @, P/ P2 K( Ttvb now,tvbnow,bttvb鯛魚肉         50公克9 ~8 P2 z2 m* L: E' Z1 a  U. _/ }
鮮蝦         10隻
: y- e% E+ p6 Y) C  S蒜頭碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb8 P  E8 z" N3 v! y6 i1 l5 P
白酒         1大匙
) r( b8 z6 f" w, @0 J+ h! K公仔箱論壇番茄紅醬         4大匙
/ s: N( E' k. P公仔箱論壇高湯         200cc
: p5 E) k2 R# @! r起司絲         150公克
5 ^* |- l' ~" f& ?7 G5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n4 m8 C) m: x# q$ X0 k$ G# t9 t
【做  法】0 E5 R  k' u  c! j0 ?& P
1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條),撈出麵條,瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
; @# c( [# o" t/ M2.透抽洗淨切圈形;蛤蜊洗淨;鯛魚肉切小片;鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。公仔箱論壇- v2 b4 Z$ _6 J# o" j
3.取深鍋,倒入適量的水以大火煮至滾沸後,放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘,撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 z' n$ j5 [- E, x- ~
4.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香,放入作法3的海鮮拌炒,再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。8 [# j: w+ ?" Y& Q+ \$ x% i
5.將作法4轉中火,加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後,倒入烤盤中,並在盤上鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

* }6 ?4 ^. [% ?2 Z7 ~  s. j公仔箱論壇焗奶油蛤蜊筆管麵
$ y+ f+ V1 `9 v) r1 a- l$ r5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】) r) F0 M1 N% x! p
筆管麵         200公克
4 L/ _9 n" V$ p7 ~9 ~" H$ ^7 atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
3 E& d+ m/ N! ~5 ?5.39.217.77:8898橄欖油         1大匙9 G* B& o! e9 Z8 F: H
洋蔥碎         30公克5.39.217.77:88989 c2 a/ l: n/ a+ p
蒜頭碎         1瓣5.39.217.77:88988 j7 ^: \, [/ ~7 M# b  v
蛤蜊         150公克
, u2 \: Y$ e" E5 W- F& c* h, W5.39.217.77:8898白酒         1大匙
4 v* e0 ~$ V3 I. O7 Z% I, R5 w5.39.217.77:8898奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, a' Z5 a6 u3 \; X* y
高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb- O+ N- t* Y% X" [
馬自拉起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~4 }1 V$ i, K4 C2 Z
5.39.217.77:8898" `2 T, K. ~/ z3 e* V3 m0 Z
【做  法】
8 ~4 i8 S! W3 b4 w9 h$ `. T5 N5.39.217.77:88981.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入筆管麵續以大火煮10~12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵),撈出筆管麵,瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
0 ?6 d. Y( s2 c( y/ I. Y8 w2.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香後,再放入洋蔥碎炒至軟,倒進蛤蜊略炒一下,再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。
( d; t( `/ A$ T5.39.217.77:88983.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
; q  ?( @: a$ [- M4 z- s1 {8 @; Y公仔箱論壇4.將作法4炒好的食材放進烤盤,再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
7 X  k/ D; A8 B7 Q( N7 q公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃,將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

5 |& g/ e. j  U: e* Y8 R焗烤南瓜鮮蝦寬麵5.39.217.77:8898- I& T8 b; X/ `: e* a
【材  料】
1 s9 F) T. D) G: r5.39.217.77:8898寬麵         200公克
1 H! C* D( z" X" }! z) K( b* |! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
8 n8 f( Y1 O% G6 y  O+ ?( c/ d公仔箱論壇南瓜         150公克
# \; K4 {; p! S4 T7 i公仔箱論壇鮮蝦         10隻
) r$ a, y8 H  p4 \# ]橄欖油         1大匙
+ {& ?& u9 D" N1 H# H, j$ O# z8 M蒜頭碎         1辦tvb now,tvbnow,bttvb! y6 r" _0 K( H5 |0 V1 _0 r
洋蔥碎         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 e9 I" w" J& U* d1 D3 ]4 D
茄汁肉醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |) W3 q+ M2 Y
高湯         200cc
* u$ E$ p6 c* N, x& k5.39.217.77:8898起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' q* w1 [( r/ B/ e* ~& g6 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _; \0 ^7 d) \! ?# l' I* `3 n
【做  法】
# z# Q4 K  D5 Z' n& s1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入寬麵續以大火煮15分鐘,煮麵的過程要不時攪動麵,撈出煮好的寬麵,淋上?的橄欖油拌勻備用。
1 n5 f6 s! b- A7 Q  {2.南瓜洗淨連皮切薄片;鮮蝦去殼、腸泥,留頭尾後,放入滾水中汆燙至?備用。公仔箱論壇; P+ O0 q, y4 h
3.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜末以小火炒香,加入洋蔥末炒軟,加入南瓜片略煎一下。
: P3 S( _! W8 L+ U9 G% Htvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒,倒入烤盤中,再鋪上作法2的鮮蝦,撒上一層起司絲,即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。5.39.217.77:88984 n3 q% H% M6 \, ~" i0 I  d
5.預熱烤箱至180℃,將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中,烤至表面呈金黃色即可。
tvb now,tvbnow,bttvb, a5 v4 n0 @# I- M
雞排茴香圓麵
& a2 ^! w  b6 T2 \! J9 t' mtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】5.39.217.77:8898! Q3 D) v8 s2 P+ \
雞腿排         1隻
" q4 W$ y9 B0 }2 J% ~+ o, O5 o  o公仔箱論壇白酒         適量
4 g% a! r( H5 I& b1 U  R5 ^. @5.39.217.77:8898鹽         適量$ X: B. `* |  a2 p# ^( f
辣椒粉         1茶匙
% `8 j0 W6 F5 w低筋麵粉         2大匙
4 u5 l: g) \: u# ~0 J9 {, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         2大匙公仔箱論壇" Q8 H! Y  d* r6 \
水         適量5.39.217.77:88987 P6 q  C& [) h1 @  O% U
雞蛋         2顆5 X  O" @8 ~4 _8 L! o
沙拉油         適量
' r7 W. [' S2 X" b6 _* M公仔箱論壇奶油         40g$ Z, G) w: D; t8 O2 `6 O6 o% N8 g
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb  d$ [; H/ Q  V, |! [# W3 Q* o# K
煮熟義大利麵         180g
' X3 f% ~3 }' q2 d# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬         6大匙
7 |' t3 B2 T: d公仔箱論壇辣椒片         8g
" \7 U0 Q* F% _4 M5 Q1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔碎         5g
/ f* b# ]2 u0 |& X" H
5 d( i1 K0 B8 w4 ^7 m【做  法】
& a( o" {+ r2 V: _! Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。
/ E" |7 h" Z* R7 p2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。
* q) j9 R$ P. H$ t! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。
; [0 t+ e' ]. @- U  B4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。公仔箱論壇3 O! Z6 h8 f) `( P
5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻! P5 m  y9 b3 n
6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb) _$ L" S) Q) H+ p2 r
【備 註】
# J# r' z* y+ w0 X# h茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬5.39.217.77:8898& \0 E2 i5 z% v

: [& l. j  R+ m5 [3 L& b8 \; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& j* Z; f! u8 G9 c9 R: s8 g- P  `
茴香醬
4 o  ?1 e# R" r! G, M1 H5.39.217.77:8898【材  料】
8 G$ e9 n5 b- Z3 W奶油         40g
# s0 _8 h& l3 s公仔箱論壇洋蔥碎         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }# \- f0 k6 n/ o% a3 |$ n
月桂葉         1片
; ]+ f' p2 y/ x公仔箱論壇小茴香         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 F( f6 V9 B3 ~& m  l
蒜頭         2粒, ^3 ]2 E6 }" L7 S# w( j' h4 j
馬鈴薯泥         70g: t' u& c  S& M; G& N
低筋麵粉         2大匙
8 W( x, }8 B- I- G3 m  S鮮奶         300cc
# r) K. T* S4 U" ~8 c3 ~公仔箱論壇動物性鮮奶油         50cc公仔箱論壇3 v5 g7 e2 h/ b0 \: Q7 b9 Q
巴西里碎         1/4茶匙
& }$ s2 C4 k; Y7 I4 K8 a公仔箱論壇西洋芹碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb7 |7 z% U& s2 j+ S- n
高湯         300cc
; F6 B9 n2 N; ?- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' g1 T1 x8 q" Q. N
【做  法】5.39.217.77:8898( g! R/ b* E2 `6 o! _* V
1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇+ B# r5 A( v" h: U  E
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, ^" H9 y8 `( G  }1 I- R
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
# [3 h5 m/ Q* w" `+ @+ Y5.39.217.77:8898白酒         30cc
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w! x7 D. d& N+ ^
茴香豬柳菠菜麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k9 K: h* _; T# h5 P$ C% I
【材  料】
* r! V2 o; z8 B$ f* Jtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
2 Y3 H( z9 ^) l. L" {5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
0 K. x" L' C1 J+ X1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬里肌條         60g
# T, g, ]% R$ Y, S6 X2 o+ t# g公仔箱論壇煮熟義大利波菜寬麵         180g7 C) V# C' [- {. T, |' [
紅辣椒絲         30g公仔箱論壇4 }0 ~$ q0 @+ r$ l6 y  T
黃椒絲         30g
: p/ t$ L9 N5 }" ^: t5 x- Otvb now,tvbnow,bttvb茴香醬         6大匙5.39.217.77:88988 O1 ^& ~1 O1 B, m3 W) `
起司粉         適量1 y9 ?% W  C0 x
5 _+ i8 ~- F, D' K4 \, i
【做  法】$ ^+ C$ X, P) @$ j7 K
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲,放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透,放置一旁備用。
+ o: L! q' }# l4 a: B5 G( y5.39.217.77:88982.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
7 s9 u+ Q: l# [4 Z2 s) o3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。5.39.217.77:88986 v! r- M- L. @* ?# l
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
+ H1 c1 v  A, J$ O# F5 wtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】6 v& W. m6 C' \/ l
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
! ]" q. d' z) Y* U3 ?4 u
香辣經典牛肉寬麵
# I' |" i4 {  \! W4 f4 d+ X- z( H. d公仔箱論壇【材  料】4 E3 l' X, P3 R7 B
奶油         40g
8 R9 H, k0 K6 Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
1 U7 r& T# P& r, @# b. r  ~9 Q火鍋牛肉片         70g
$ e& Z- a6 ]0 H0 ~' ^$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天香辣椒醬         3大匙
+ k7 {; w: e: C+ H2 B* ?/ ]0 qtvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利寬扁麵         180g
2 s1 S) L5 w+ s) jtvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p4 T7 {% E* _0 s1 k
紅蘿蔔絲         40g公仔箱論壇: _8 F6 e/ y! n8 E
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e* o# j% E4 I8 ^2 c# c: {  x

- _. Y0 R9 z6 b( ?5 l【做  法】
9 I  M( X1 d8 v7 Q, Z( Y6 H公仔箱論壇1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
# e' A' y. B- E% \. b+ @& W2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘,再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
# c; J1 o7 k9 L$ x/ M- G3.灑上適量起司粉即可食用。

- A; J& @2 e  s3 x0 ztvb now,tvbnow,bttvb鮮魚洋蔥水管麵公仔箱論壇( O6 U0 m6 ^1 @4 Y, x- [: T
【材  料】
( T* j( ?) D/ C/ N8 l# D% R公仔箱論壇鯊魚片         1片
3 t+ r) g2 M9 j4 n% k; T公仔箱論壇鹽         適量
3 O& Q6 ~3 n/ k; l0 ntvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
# ~1 q' x  j* j2 ^9 W糖         適量
* e0 v* t. f3 W% X: N5.39.217.77:8898白酒         適量
: x; y0 W0 Q2 o7 F/ `' j8 i地瓜粉         適量
2 e( a* r1 f, n- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量
( x4 v& S" E- _/ u3 b6 o5.39.217.77:8898奶油         40g" s# t- m" ], Y; {
洋蔥絲         40g+ _& n. o& G# s' |2 i+ g3 v
洋蔥醬         5大匙$ e( O( V, x+ Q& o
煮熟義大利水管麵         180g" I' S5 E, {& l2 q$ Z
青椒絲         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K; f. n% S, V, M# u: u5 ?: ]8 O
; \' J/ j' c) g: s9 Q/ R4 {/ s
【做  法】
8 f3 i. {' i' U0 a2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。公仔箱論壇# {6 W3 K5 Z( w: a* `
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
! f" G+ B! o3 d% _( ^公仔箱論壇3.熱鍋,放入足夠的炸油燒至180℃,慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆,即可撈起瀝乾油脂備用。
2 R" i+ O3 }- m1 T" E1 gtvb now,tvbnow,bttvb4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L! R: j5 M4 o* ~8 f
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。: f! W  _1 g! n
6.倒入醬汁拌炒均勻,起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

, q, [& f. Z; H: y  t7 q5.39.217.77:8898蟹腳洋菇圓麵5.39.217.77:88983 C: z6 R# a4 g! z. O1 z! M2 X
【材  料】5.39.217.77:88980 x% E6 y8 {! k0 U+ y: i% J+ C
蟹腳         80g
8 M' C- F8 y4 d2 }9 o, z& |5.39.217.77:8898奶油         40g
% |# @" Z  @. e* D2 n8 J4 ?9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
2 G$ @) d9 i& L4 G+ K3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利直圓麵         180g) g5 H0 N8 y' X2 z, i0 p% ]9 Z" a
洋菇番茄醬         5大匙
" ?, r, d# s1 X* T( p4 q5 d公仔箱論壇起司粉         適量
- A8 a7 @4 K3 R. w6 K2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Q5 ]# X' v' Y- {tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
7 `8 P, `2 |, z$ C( _1.將蟹腳以滾水煮熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb  x0 A* y6 s  K: u; w
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
1 h  R9 m8 w- g, b5.39.217.77:88983.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
: R/ {" o$ n$ c' O. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入蟹腳略炒即可裝盤,並灑上適量起司粉即可食用。5.39.217.77:88988 t8 @& {7 e2 r) k" n* p6 G
【備 註】) W  u, A+ ]8 ?( ?& f2 m1 t5 t
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬  F# f0 Y; u" Y
9 \5 _. D4 o% ?, a8 S" i& r

& D3 m, x) `* ~& G8 U" T9 \+ h洋菇番茄醬/ Q+ I, ]4 k! W3 T8 f3 O& C% X
【材  料】3 x+ G0 J' Y& I% W6 w
奶油         40g5.39.217.77:8898$ y% h2 r" }: u5 q. E$ ]# M
蒜片         20gtvb now,tvbnow,bttvb9 S9 M) n8 k! ?( N; G- y
紅蔥頭         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j: q3 S1 x* D0 g% n! ^( L
洋蔥絲         50g
9 \+ g# l  l5 Z1 D# A/ S新鮮番茄         100g公仔箱論壇" _: H) @$ v4 t" L# p3 t
洋菇片         60g
6 B# ]$ [8 z; ^+ s  Y番茄糊         50g
/ |6 ]0 c1 p( Y* c, p- N6 g2 o, L+ h公仔箱論壇番茄醬         3大匙
! ^  ~6 w/ y& U( s公仔箱論壇百里香         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 q/ p9 o+ g) A' _4 V0 E+ T1 s! i/ H
高湯         700cc& q: S8 A0 Y0 t% u
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o1 K. K# R4 H$ b$ e
糖         適量" |$ m: I1 G# |; z! l+ O  W% m2 X
黑胡椒         適量
! G. n: m3 g1 d6 h" C5.39.217.77:8898公仔箱論壇) u6 Y! X% u! P
【做  法】
2 }- `3 x3 z; H6 ?8 {& P, \公仔箱論壇1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭,再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
  S. e+ o& T$ v) U" `( {# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入洋菇片炒香,倒入番茄糊、番茄醬,灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
; W3 @$ J1 [1 b# A  G公仔箱論壇3.倒入高湯煮沸,再以中小火燉煮約5分鐘,起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u. g6 {6 o  J5 r& H) V, S
千層焗烤肉醬麵
+ T$ w) _8 o8 {2 R【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb/ }+ x# K4 m& w* K
千層麵         3片
$ Z1 e7 I) i* [5 H5 _- p5 Y6 |5.39.217.77:8898茄子         一條tvb now,tvbnow,bttvb0 ?: t5 U1 ~, `- P5 w' {
橄欖油         1大匙
+ M1 `7 `1 N+ |# M( c, }# r7 s& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         10g
; v4 e5 o- ^' q) C# u) L洋蔥碎         15g
' O! H/ b% u* J3 T* ltvb now,tvbnow,bttvb九層塔碎         15g5.39.217.77:8898! D% K2 A) E9 f2 @2 c2 t( _- P8 w
奶油         10g# k) @. s  w8 N8 l  W
披薩起司絲         70g
$ p4 X2 V2 T2 ~& x) ~巴西里碎         1茶匙
/ O7 o( z- j- E: {8 ]8 C義大利肉醬         500cc
) ~. i- w8 O- n- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S2 b- I9 j, j4 Q" L& t
【做  法】5.39.217.77:8898* i1 z( S8 |9 _& y/ s8 B6 i
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。3 o$ O/ g) M& A; `
2.茄子切片備用,並將烤箱設定220度預熱。5.39.217.77:8898/ ?) n, x' K/ X, b( v7 b$ ?0 W1 o
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎,放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。公仔箱論壇8 {# _% s5 p& c: R; l9 `9 i! L
4.取一深盤,取奶油塗勻盤底,倒入一層肉醬,鋪上一層麵皮,灑上起司絲並放上茄子。
* i/ i- s+ ~) ?; t5 j9 B4 _& j) F+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.重複步驟4,最後覆上第三層麵皮,最後淋上肉醬,灑滿起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb( c! }. u* c6 M2 v! D" T0 f, [$ q) G
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出,灑上巴西里碎即可。公仔箱論壇2 W# R; _, M0 ~. j9 @9 i) [% H
【備 註】
5 `7 d; ^+ ?7 J0 y9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
6 ?8 K6 }( R+ k, n2 j. H' K) Wtvb now,tvbnow,bttvb
, m6 C! c/ H4 {公仔箱論壇
# u3 e( Z6 C5 N義大利肉醬
( ?% x% M5 O6 W6 D【材  料】
* Q8 ?: t" a' u0 j. q* z0 G& M0 K蒜頭         2顆
$ Y: x( y. ^( ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆公仔箱論壇" N' E2 k2 W0 v6 u$ y1 Y4 ]
絞肉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb6 {% ]1 `9 {- J3 K0 E
義大利綜合香料         適量5.39.217.77:8898) g: F* H% N# }5 ^
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙公仔箱論壇3 [. _; j7 B7 u4 ]
5.39.217.77:8898* {( }0 t5 z. g( E. ?: K3 q
【做  法】& ~% Y, w& g2 c! D" N/ {* m
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
5 P4 _+ R8 l" Ttvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,放入適量橄欖油,放入蒜頭碎炒至金黃,再放入洋蔥碎炒軟。
  @, y! G. I( ^' l' h0 z0 _( Vtvb now,tvbnow,bttvb3.加入義大利綜合香料炒勻,再加入蕃茄口味義大利方便醬(粉)炒勻。& z- f1 g0 J) B6 e2 }8 r
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。
5.39.217.77:8898% \$ W( w- V5 i! H% H
洋菇雞肉水管麵
5 o/ B  O1 t9 L4 c【材  料】
2 ?  X+ |5 f$ V2 [8 i, W公仔箱論壇奶油         40g
# Z/ J2 `. j$ u; K! Y* V# itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
* b( u+ A" D' p煮熟義大利寬扁麵         180g
2 J: s" u0 y. n7 x- ^; y菠菜         70g
" E/ R9 D& }  T$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菌菇醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 n! N3 z8 s* Y9 y" H
起司粉         適量
- m; U5 F0 ?. H* N
8 C5 t- p$ l* p3 G" ~0 r% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】5.39.217.77:8898. S. h! Z+ n$ C/ }
1.熱鍋,用小火融化奶油,炒香洋蔥絲。: l3 e- G$ I7 |1 J$ ^# K
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,再放入菠菜拌炒。公仔箱論壇3 ]9 Y% J0 B  u1 l& k" N
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [8 j  b5 {7 `$ F
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。公仔箱論壇' p5 _4 _) c) F9 i8 }$ B5 n" b2 \2 C- s
【備 註】
! k7 G- Z7 Q  t5 V7 `# Z7 U5.39.217.77:8898菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
' O1 _  ]- V$ t' v2 v) L, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F; R/ j5 h7 {- L" ~7 o5.39.217.77:8898
0 J' U% a3 J; m7 M5.39.217.77:8898風味菌菇醬汁
2 \& l! U2 k* C; `; [2 ?【材  料】
& A% s0 @- |1 K6 ftvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         400cc
# P& m9 B) A# j. T$ ^2 |5 f& y奶油         80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b6 c* B- C; R
動物性鮮奶油         300cc; d9 j: ?  _% e  x* {. I) K% z# X
白酒         50cc
; }0 V% ]! M4 p% W水         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s" c: C8 v' ~' e7 B
乾香菇         50公克
3 ~2 [, A! H3 U$ T5.39.217.77:8898牛肝菌菇         40公克
# j, Q  t- U- k鮑魚菇         50公克
: n  L1 V+ {! N: X' \* b3 H鴻禧菇         30公克5.39.217.77:88988 m$ T, u# _+ A7 E8 ]; x& W
西芹末         1湯匙公仔箱論壇! T2 \* q# H* }/ ~7 i
紅蔥頭末         1湯匙
4 d" g3 D4 }1 A* A2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         2湯匙
1 P3 q! _+ r; D" T7 B) a5.39.217.77:8898蒜頭末         1湯匙
- }' u$ \9 D# I1 t3 U5.39.217.77:8898糖         1茶匙
, ?6 [! T3 H+ r5 T6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙5.39.217.77:8898# h* E/ u( ^! _! }- O; H+ F
黑胡椒粗粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* b. S) ]8 ~# j2 O, y# ]

; a6 y/ U$ t. Q9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
1 S( u  U3 o# J5 @# `+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後,與其餘菇類洗淨,瀝乾水分,切成片狀,加水,用果汁機攪碎。
% _" N  R' ?: j" f2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末,加入作法2.拌炒,再倒入白酒以小火微煮,加入牛高湯煮至略收乾,加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀,以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。
公仔箱論壇5 J1 c( e# ]1 g
奶油野菇菠菜寬麵5.39.217.77:88984 a, I  X6 c( n6 G$ N
【材  料】
7 n2 ?( K: H; Q2 }奶油         40g
; s! n& ^8 k  B0 N, xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
6 @, L- j0 b% o: p公仔箱論壇煮熟義大利寬扁麵         180g公仔箱論壇$ v6 g/ U  k9 L0 W) N
菠菜         70g
, x/ h% Q" O2 r+ _# o0 a% G# y菌菇醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb) i0 O6 _1 [: V6 G9 l4 K3 H: D$ J
起司粉         適量
) w0 h" A; s  l  b' s$ ^4 k' P
" I# u7 d7 l: |+ E$ _! N: [公仔箱論壇【做  法】
6 ^. m" A9 |3 e* n. y+ @* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋,用小火融化奶油,炒香洋蔥絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q' n" L* d" A  w2 \
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,再放入菠菜拌炒。
. ~. u1 u! Y3 R: L% a7 m5.39.217.77:88983.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 p! b2 b6 b" R2 f' f" k4 J0 }! _
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
4 W! b4 h+ S8 H公仔箱論壇【備 註】
& s& m  |' ]( t1 j4 k! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
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