BeiDouChef

) x9 z' j+ |$ Q. R* f7 K
檸檬酸奶涼麵
/ B. r6 B4 G8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 K! G4 q. a' I: z! M1 X5.39.217.77:8898義大利熟麵         150公克公仔箱論壇. U0 \9 ~. l- V$ N) ?, m
玉米粒         2大匙: X  m- U9 z: q( H
鮮奶油         1大匙
5 U2 @, A$ I+ a- X. @優格         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]3 v3 {" T0 Q8 h1 p  W/ H8 l& d
檸檬原汁         1大匙
2 s' W: e- [" M! U' E/ W1 C; P1 r5.39.217.77:8898檸檬皮         適量
- a% e* e$ ?9 r3 x8 G公仔箱論壇5.39.217.77:88986 m; W* J2 Z4 D4 G* r( A
【調 味 料】公仔箱論壇% R$ J1 i8 B5 N( ]7 T7 G: @* X- j
糖         1茶匙
4 r7 ~' f& r( }* w+ i( [+ q2 y5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙% M, w" T  |' o

- x& V0 a0 \% E公仔箱論壇【做　 法】! s' y0 A+ m5 g, K# U) H
1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
3 W6 v# f/ L! Y# r6 G9 |5.39.217.77:88982.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
& C" s- {1 M5 a- _tvb now,tvbnow,bttvb3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

BeiDouChef

- u, N8 z' i! A+ h9 h" z: u& X0 _6 q! z
海鮮義大利麵公仔箱論壇0 c: }& C$ A1 N9 Y: B
【材　 料】
# v& d! ]6 X$ l+ R& Vtvb now,tvbnow,bttvb義大利直麵         180公克
$ I" g, O- |! |3 R+ f7 S4 C5.39.217.77:8898中卷         1尾
  V5 U/ w. p4 S; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         120公克
6 h7 X: x1 F1 x( x* k公仔箱論壇蛤蜊         150公克5.39.217.77:8898- c1 g9 v  V' z8 F- h1 ~, p
青椒         1/2個
8 o! e8 i( P8 `1 Q6 ~& x: U( P1 Q紅椒         1/2個
" _( t2 ^) C' _$ K/ m! S5 e, u% I公仔箱論壇洋葱         1/2個公仔箱論壇- R" r3 [( y$ ~' F. B& ~
蕃茄         1個
% L' N" v& K  |1 L' B3 }公仔箱論壇紅蘿蔔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?2 ~4 i4 s) E3 X
月桂葉         1片
# w. J* p, K* O$ i公仔箱論壇九層塔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z5 W; ?( y3 N7 i$ d" H
高湯         300c.c) Y  o; {+ D6 O$ _0 c. n; \
橄欖油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N; e9 U" |  H' T

% H  P( G! u* K% P: ^/ [【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# a7 ~2 C6 I  k% ]
蕃茄醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 z4 y9 D- I; B9 f: P0 u( y! L
蕃茄糊         2大匙- e* D( p+ ]) {$ i1 C0 A3 H) i
俄力岡         少許
* \4 b; d. F8 h6 C& c9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         少許
# P$ \% B: E2 H1 U/ t5.39.217.77:8898鹽         1小匙
! v0 V' j! A5 \公仔箱論壇白砂糖         1大匙公仔箱論壇% Z% B' D, G/ z3 Y7 p
白酒         1大匙
; ~8 H+ b4 Z* m/ m( H+ {tvb now,tvbnow,bttvb奶油         適量( c- t# [; A) V" V" M
tvb now,tvbnow,bttvb7 F% U! m+ \6 I; e$ ]
【做　 法】
7 n% p4 Y3 l$ K9 s* l% [tvb now,tvbnow,bttvb1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
, W) ]5 w, Z2 R! A' F4 N, s公仔箱論壇2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。tvb now,tvbnow,bttvb) D8 l+ }# L$ n! u3 U
3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。; w+ W$ t, g, u" {3 Z) ?3 A
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

BeiDouChef

7 \  |7 h. j+ }" S+ b2 p) d) O蕃茄乳酪寬板麵
: a3 f* M$ ?& Z0 U4 r) L【材　 料】
3 i: r' {3 k) `9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬板麵         80g$ i0 k+ h5 k0 Z1 H- |
小蕃茄         8顆0 H$ l8 ~, h/ g, [! j
莫札雷拉起司         50g9 j2 W& w* m# O
大蒜碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb( R: U( A( Z& X) e
洋蔥碎         少許
$ z, i- X( E; Q2 J) Y; q" w+ I! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量5.39.217.77:8898! d3 |$ W( Z0 f; a
俄力岡         少許
+ G% f2 @( W0 \3 ?/ D  F) dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb( |3 ^  ?: t4 u5 z. Z
胡椒         少許
1 Z" s# L# f2 R公仔箱論壇
/ m3 j' I9 l3 z. q4 K( S4 Y公仔箱論壇【做　 法】8 t; E" g/ U# n; K1 N7 u
1.莫札雷拉起司切小丁備用。6 L& f( e7 O. ?$ v* G7 D' z
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。5.39.217.77:8898  i, H8 _& P% M; h) v
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。/ G- ~; W4 W2 u1 B2 K  t
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

BeiDouChef

) }0 w0 A1 y+ y  R. N; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 v! Q+ ?4 `, ~4 f5 a1 T0 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 G( G2 ^* p! S/ L; L( [3 a
煙燻鮭魚奶油細扁麵公仔箱論壇  i* u  j" T& S  s. z$ a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O/ j/ g4 U  ^4 q- x
A.水         350cctvb now,tvbnow,bttvb/ a. c  J9 M+ N
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f2 u* v, a6 o$ d9 |0 G+ d
雞粉         1大匙公仔箱論壇2 C! Y5 }5 m0 r1 R
鹽         2/3大匙5 m, w& Q$ C6 c  H
鮮奶         170cc4 k, w& M) A. ?0 S+ D$ t" b: I
奶油         1/12磅
7 `" z8 J, z9 d* [' x3 P2 btvb now,tvbnow,bttvb麵粉水         1碗
8 m  c+ {9 u& c" Q% Ttvb now,tvbnow,bttvbB.煙燻鮭魚片         80g
4 {0 [' T2 d1 a) jtvb now,tvbnow,bttvb細扁麵         180g公仔箱論壇0 G) }' k: j2 m) q& Q
洋蔥丁         1/6顆5.39.217.77:88986 V: J6 \. d8 P, H. Z
紅甜椒         1/4顆
' p) t3 U1 D% A/ E4 F黃甜椒         1/4顆
' V( f: \) t) v2 m花椰菜         2小朵公仔箱論壇% Q& m1 N1 o9 @9 I4 z) g  D
鮮奶油         180cc1 H3 Y2 O" j3 U, ]5 G- {+ c
糖         1/3小匙公仔箱論壇  V8 d. ~- K, t* {- w% Y* U8 {3 X
雞粉         1/3小匙公仔箱論壇- A# q( o# j, I1 j7 ]6 S
白酒         少許
/ r7 V- }1 s7 C4 m公仔箱論壇魚高湯         60cc: i" t9 c1 l0 C- l; r
橄欖油         適量公仔箱論壇; C6 }0 D' K5 N1 T  [
奶油         少許
' d0 L) U' ^+ x- [2 Z; w
9 Z" M5 [" l' v: a* w; I! I% o1 H+ d5.39.217.77:8898【做　 法】
2 a+ m0 x7 |' A9 O- m' _; U公仔箱論壇1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
4 j( S% H3 S! B+ W5.39.217.77:88982.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
* s, X( r8 i% ~) c6 T3 S. T( q5.39.217.77:88983.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。/ \$ Y& B: N; @
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

+ n" l1 V, x0 L  N) y海鮮焗麵
! i* @" q: A1 I, u7 Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 _8 `8 ^, j: i$ T義大利長條麵         200公克
& ~# j- ]2 A5 ~" V& b0 f鹽         1小匙* y3 ]7 ?& N! r
橄欖油         1大匙
& y2 V5 I( t1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1隻
- }2 ~( F4 r  s* F: X/ S公仔箱論壇蛤蜊         100公克
6 I! H: j8 w  z& v% U, ]" T  xtvb now,tvbnow,bttvb鯛魚肉         50公克公仔箱論壇/ H8 z3 @# a8 f1 D0 [4 B: J1 I6 ~
鮮蝦         10隻+ p; z  F6 {- m5 e6 y7 A
蒜頭碎         1瓣公仔箱論壇, Y/ v4 y- h% L4 s, o
白酒         1大匙# ~4 C$ I$ `& I% \& j1 z
番茄紅醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb  k1 ]$ h- O. D
高湯         200cc; w* n& Z' {& r3 t! C! t6 ]5 ?) Q
起司絲         150公克
$ a& X5 x: t& X# k公仔箱論壇2 V7 i9 V: @8 z3 w* s
【做　 法】# O) p4 P) V" ]( |# u' y
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
% n+ ?1 j' f6 Y2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。/ X& ^$ j' T3 z( I- Z. l
3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。5.39.217.77:8898) n  D- D# Q( j* ~9 Q
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
/ T% s2 u( ^4 H4 ?- }2 O9 e( W9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

* b: A, `$ }2 D* ^2 Z  v焗奶油蛤蜊筆管麵
6 \. x2 J1 i1 B$ r, w1 E6 W* h【材　 料】公仔箱論壇# J% _- p' ]# D* `6 F
筆管麵         200公克公仔箱論壇4 Q' F) ^2 F+ X& @' [
鹽         1小匙. o, {3 ~. M! m# j4 D
橄欖油         1大匙3 P, M" y' K4 E! I3 i) A& K9 H
洋蔥碎         30公克
8 z+ L# U( \1 d' A3 D% O* k! @tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣5.39.217.77:8898" C. }1 a; K2 C* ]5 {( a8 _% y0 b
蛤蜊         150公克3 a  c& E6 f1 K4 Z, S6 Q. x
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ M  j7 e7 p( `, a' q! i
奶油白醬         2大匙公仔箱論壇, J3 t0 \. F. h2 W6 F, d
高湯         100cc
4 q% c  N) ^" v* Y公仔箱論壇馬自拉起司絲         100公克
9 j# s& [7 N  G0 w5.39.217.77:8898
( j  z5 L1 M5 i& d5.39.217.77:8898【做　 法】
* t8 L% i% C: D, i6 P  j公仔箱論壇1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。5.39.217.77:88982 K9 L$ m8 T5 N
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。
+ J/ H0 S! j! [$ s3 }6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。5.39.217.77:8898  n$ `( S6 W, e* n; U
4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。. Q5 @$ u: V5 b& @
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

& [: ~. Y& ^$ k1 y$ P. q0 H. _公仔箱論壇焗烤南瓜鮮蝦寬麵$ C; ]% K% N+ W) |
【材　 料】
% z3 q6 @" u) j3 X# d0 U' gtvb now,tvbnow,bttvb寬麵         200公克- j0 M! j7 [) R
鹽         1小匙
8 G! I- T& O. w2 O+ x5.39.217.77:8898南瓜         150公克
) f/ x3 ~8 k* K0 A# \+ Z9 X鮮蝦         10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d* y; r: f, J1 c0 Y/ F% [0 Y
橄欖油         1大匙3 s& n) v. [5 I% R6 ?
蒜頭碎         1辦$ V4 Q: o  [9 }, _' `1 a
洋蔥碎         50公克* h9 D: |" Q* C' ~. d
茄汁肉醬         4大匙公仔箱論壇: P  D' K( W0 W( x: R7 A) P1 ~
高湯         200cc5 A1 V; y. L& E3 f0 H
起司絲         100公克
8 f, b. r/ V( _1 }' x
3 `; w& \) n1 i* e2 X- Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {* q# _9 {7 K
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?+ ^* c9 v1 I- {3 W
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。5.39.217.77:88986 x0 B0 Y6 x( C' \* V* g
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
6 f% Q% A5 u2 k; {7 n% g5.39.217.77:88984.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。tvb now,tvbnow,bttvb! U5 v: u' g$ C2 [( K. k
5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

/ @) p! S3 ^$ W. @: r' Q$ S  v% S
雞排茴香圓麵
% r$ O9 ^% P( a$ U' s【材　 料】
8 ^/ ]6 G) |: b# m" d: C- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿排         1隻
/ L+ Y5 J1 a: A4 P白酒         適量5.39.217.77:8898- r5 f. i2 Z# b
鹽         適量5.39.217.77:8898! `6 m- j! O7 a# J. U' l
辣椒粉         1茶匙
# ^" A- H( K3 _+ Q* x1 \6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         2大匙
. ]: x! m/ F0 d) h  _玉米粉         2大匙公仔箱論壇( x9 |* {5 ~* l9 J3 h3 [
水         適量
- Z& {3 \$ j# g. y雞蛋         2顆
. h4 b4 U% c0 P' J8 k  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量$ K" a  j6 p  q
奶油         40g
. Y, L) Y) Y: r, P+ k4 L8 ~% k公仔箱論壇洋蔥絲         40g
! h" a8 S" U( A4 u% r; U) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利麵         180g8 |( p# A& Z; B' I
茴香醬         6大匙
5 m" c* U4 g# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片         8g公仔箱論壇# k/ W' G  r" ]1 q5 P/ a0 a
紅蘿蔔碎         5g
+ A; h7 ?2 \$ Y, ktvb now,tvbnow,bttvb' \: L; t/ N" o; A7 k! k% M
【做　 法】( b, ?% f3 d" y
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。
+ j0 T$ B* ]- u4 K2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。$ c9 Q. R7 v1 }% V
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
( d' }, ^7 @+ R, p- b' ]公仔箱論壇4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
+ J0 o, j! R& _# w1 P" L6 }# t5.39.217.77:88985.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻5.39.217.77:8898* F7 a5 n7 C) S- k' Z8 }
6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。! `! B; q$ E! \) J
【備　註】2 B, B# [) ~2 H
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬公仔箱論壇: D7 u9 K- P7 R8 ^( s+ }: r+ A( n
5.39.217.77:8898' I* _# h& v2 t5 k

+ v8 E$ L7 I/ v* j茴香醬5.39.217.77:88988 g6 E, s" k  U- v$ q. H* C" Q3 N% I
【材　 料】- M7 E% C' ]* W' O$ ~1 ^& n
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb4 p: V( l/ q; W8 J
洋蔥碎         50g
$ }! c' v: c" x3 l4 u. K; h7 P$ ~公仔箱論壇月桂葉         1片公仔箱論壇7 N, `6 V7 v. w
小茴香         1茶匙公仔箱論壇4 G! Y: S) ]$ n% k# _1 I
蒜頭         2粒
) x1 z. {# f- Y' b馬鈴薯泥         70gtvb now,tvbnow,bttvb# Z) R5 m! _# f
低筋麵粉         2大匙
) Y) @9 S( K& D- k5 x& J+ Y$ g公仔箱論壇鮮奶         300cc
4 _, r' C3 @/ }5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         50cc& A3 p' r6 x. _# j# T
巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇4 R( U( K) Z- N, T
西洋芹碎         40g
1 F: G5 V( r6 ?# }' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cc
- J( G& d; G& U& n2 ^8 R
9 Z5 \( m: k. U8 C! k【做　 法】
8 P+ y! y3 S( x3 l; d* I! {5 t6 z+ Mtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
; n/ i% H8 A* E, M: v# c% ~! |公仔箱論壇2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; `: v& [# _$ N2 R7 \) B9 o
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
0 n; s& D& t6 @: M+ A2 u' U白酒         30cc

BeiDouChef

0 I. x  B9 v8 |" `5 B. w9 R, qtvb now,tvbnow,bttvb茴香豬柳菠菜麵公仔箱論壇: ]6 G: O$ k% _* q  g
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: e" b) _7 K$ ?. I2 m* B6 Y
奶油         40g
; l; j! {) u- e# c0 F2 D公仔箱論壇洋蔥絲         40g
: k& U! h6 O. x. L3 m# jtvb now,tvbnow,bttvb豬里肌條         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z1 W; c2 d6 N, Y2 h3 M
煮熟義大利波菜寬麵         180g' u' H/ x) c+ s4 f* t' _) Y
紅辣椒絲         30g
! Q+ u. B0 X% S- X1 B+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒絲         30g5.39.217.77:8898" J: j; c# q$ j
茴香醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb, y4 A1 s! x% r( \
起司粉         適量
* P% o5 M% S" h: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B0 ]  V- Z) ?& T1 B
【做　 法】
% C1 v5 s5 c" m$ b5.39.217.77:88981.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。
1 a- J8 l4 R; o  itvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
3 |' c  ]: X4 l; t; b- v) M3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。7 `! h6 a" e6 y4 b6 Q" ]
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
2 h% s8 X4 V& K9 a3 u3 h% dtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇2 \  j( s4 j3 k6 s) d! ]
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

0 c1 x% g- b3 O+ S7 H/ A( z) E
香辣經典牛肉寬麵+ \) `! q  y  M  Y2 H
【材　 料】
) R1 `0 u/ F8 A# t; T9 Z; p% ]  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g公仔箱論壇6 @- m3 L8 h7 k, D/ z  s- m
洋蔥絲         40g/ g( M/ O/ d: J- ?$ t# q% r
火鍋牛肉片         70g" Z) Q- p" I  t2 B# P! c. s
天香辣椒醬         3大匙
) W" T4 x1 I5 P. c煮熟義大利寬扁麵         180g
" [9 w9 O1 H& `/ o6 z5.39.217.77:8898青椒絲         10g( _$ ~" W- w5 v+ M9 m
紅蘿蔔絲         40g
" u3 V1 I! |% k5.39.217.77:8898起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c. I( N9 p; U. ?2 A( P
5.39.217.77:8898( [' a" P: D9 {0 S: l8 {
【做　 法】公仔箱論壇) w5 C, a" S, Y- I' Q
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。tvb now,tvbnow,bttvb$ k# T5 `( y& q
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
2 ]) T: O  D6 V% e& W7 mtvb now,tvbnow,bttvb3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

  x3 K, O, C) n" c
鮮魚洋蔥水管麵公仔箱論壇9 h0 w+ Y( V, U' L' Y4 p
【材　 料】
+ z3 ?( B( E6 a+ N9 j2 R* S8 w鯊魚片         1片
8 n1 M# v  o' Z/ K4 C- f- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量) m$ B7 k0 M1 l5 H: [: S
白胡椒粉         適量公仔箱論壇. Q# a! V5 a/ E4 E2 B  ]% _
糖         適量
+ C3 N2 v- U) g公仔箱論壇白酒         適量' J$ ^. W/ x. C4 x3 q( Y
地瓜粉         適量
; ^/ h% e/ h0 Q: q$ a7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量
" R4 n# |: Q# Q  D公仔箱論壇奶油         40g
+ |* Z) @- o! qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb, e+ K* `/ z) P2 F4 Q5 \% G
洋蔥醬         5大匙公仔箱論壇0 g: z' z) ~, o$ u$ S
煮熟義大利水管麵         180g
4 C( ~/ J" {* M0 K( R5 y! E/ l青椒絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb, h1 }/ Z, C+ Z: w3 j

8 w$ N" q: h7 I# c公仔箱論壇【做　 法】
; @' @4 e' T5 d; d+ k  D5.39.217.77:88981.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。5.39.217.77:88980 O4 H- U/ v& Y) f$ q' S* u" ]
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。5.39.217.77:8898  x5 C3 e( L, z! v$ |
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。
# l0 D- S  ?' h# Y$ B5.39.217.77:88984.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。5.39.217.77:88985 {; i& D. o0 b  s
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
$ t- w: I5 b2 v5 V6 b/ k: X5.39.217.77:88986.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]2 c2 W. f# J
蟹腳洋菇圓麵
' e9 s8 W9 d8 r  K. M' D+ v5.39.217.77:8898【材　 料】
. t2 C8 r. U0 S6 N4 v8 f# {5.39.217.77:8898蟹腳         80gtvb now,tvbnow,bttvb. q; L. B/ T' D8 g3 L
奶油         40g
& k5 n) k" X7 p- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
9 k1 b% S" r( m( L0 l: ~+ h7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利直圓麵         180g
4 D5 E4 Z+ Z. ^8 E& `. ttvb now,tvbnow,bttvb洋菇番茄醬         5大匙
: u! E- f$ j# S0 S. C2 S) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
# J' Y; V) b& p- u' `
% |5 |  S7 U0 q+ m- n【做　 法】5.39.217.77:88988 O2 k6 f" A( ^
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
1 a" B1 _( P! r6 H8 f* K7 i5.39.217.77:88982.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
4 M7 a  x! e& `; M2 |5.39.217.77:88983.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B1 W, r- y, q* @
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。5.39.217.77:8898) z" O0 E6 m0 L3 h' ^4 d0 x
【備　註】
4 F' }6 ^  J) i洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬  z* S/ \% P" P5 r8 R
+ f) r; X, n, q2 _9 c8 g% S" m
公仔箱論壇  Z0 b  ?- V4 T3 x9 Z
洋菇番茄醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @% j  ~6 O' c8 T# p
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i# k# Z5 d4 {$ A0 s- q: M/ r
奶油         40g
% C! ?0 d" [/ A; X3 v  `  Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         20g
+ S- f) S9 w$ o9 G/ Q1 o5.39.217.77:8898紅蔥頭         20g
3 P4 V3 D1 N% n  {$ k, i洋蔥絲         50g: H$ C6 C0 M$ X0 {! `+ J
新鮮番茄         100g
% l/ I, F& ]" X# j5 j9 X5.39.217.77:8898洋菇片         60g
% B4 [! {1 h  ?. e# F公仔箱論壇番茄糊         50g
6 F4 n( E& M2 \tvb now,tvbnow,bttvb番茄醬         3大匙
7 ^9 V0 z5 K) b4 g7 e# O/ ~百里香         適量
9 T$ X2 p% I6 L4 Y% b! {高湯         700cc公仔箱論壇8 H1 F2 L9 ^: _( ]2 F
鹽         適量
7 i8 g0 \3 F) W糖         適量公仔箱論壇" @6 B0 [  c, S* E
黑胡椒         適量
; z2 M7 {) a3 s% Ktvb now,tvbnow,bttvb/ \. E) _4 F* s0 o+ v! M
【做　 法】5.39.217.77:8898  _  H1 ]0 P3 ?9 s
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
: r% m/ i$ [9 k* K4 ctvb now,tvbnow,bttvb2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。公仔箱論壇3 J) W1 R. _! j8 Q  \) ?
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

* W4 O. b9 G' h1 _: a# L8 }, A4 h; v公仔箱論壇千層焗烤肉醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f, X3 P0 p! }
【材　 料】5.39.217.77:8898% O' ^5 [- B8 o+ a$ Q% ]
千層麵         3片3 @& U9 w" y% S, j
茄子         一條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l" `& U6 U/ ~3 w9 F
橄欖油         1大匙5.39.217.77:8898( [6 D) R0 h  B, u/ P, D
蒜頭碎         10g& x/ `4 [+ p1 x9 a6 Q
洋蔥碎         15g
1 _- v4 f$ f' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔碎         15g
: L3 V- e+ J/ |; l: T$ K/ ?奶油         10g
: v' @+ F- t  z7 f; N9 |tvb now,tvbnow,bttvb披薩起司絲         70g
) U# I! K1 v! F3 E. i# x% b5.39.217.77:8898巴西里碎         1茶匙
! R8 m* ^7 D3 K: @公仔箱論壇義大利肉醬         500cc
. ^' v8 I' a/ q( n+ Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 \1 P: E* |+ I8 z: s# z( L. m
【做　 法】
6 ^" P6 E" t7 P( d1 }1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。9 ]3 ~, A1 a9 ]# g) p/ a
2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [4 w2 B' N* N& i  p9 Q
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。7 R) J3 T4 g6 I( v$ N& f  _* P
4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d- Z, W; j" J
5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。5.39.217.77:8898# {  \% |, i* p! J7 u$ v! l* d
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。
9 l' K4 i  d6 d% p9 G8 i4 b* x, X公仔箱論壇【備　註】
3 q) t2 C6 q3 Q% N" ?  t' Z& _義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) 公仔箱論壇0 q. s0 U1 B5 [" G, k+ [; q

' a: K' u5 a& v! Vtvb now,tvbnow,bttvb
/ o9 q) N" n2 v* }; q0 r5.39.217.77:8898義大利肉醬
% ]3 q: H. b; H. w6 h3 x6 `【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J+ F& J" \% h; ~  Z8 i& w1 R
蒜頭         2顆
3 Y' L6 p- d0 Y" ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆3 h* {- L. Q# L7 l$ i, ^
絞肉         40公克6 l$ A2 {0 T- m" K, S
義大利綜合香料         適量公仔箱論壇" H# e" W9 ?+ d
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
( c- ^. c6 [0 j. K) _. q公仔箱論壇
5 b  e# _; }& [8 h6 J6 I  T5.39.217.77:8898【做　 法】
$ l: a$ p0 [+ g5.39.217.77:88981.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
( p) Y3 C3 l, W' E: z* }5 _  f/ Y. utvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。公仔箱論壇( _( A, L3 x% C7 _7 H
3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。公仔箱論壇% A; H, v( T' |8 R0 c1 |
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* [9 s9 s- q" H( Y8 F) q0 T1 F% B
洋菇雞肉水管麵
3 [+ B6 M7 G4 Z, O1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& r8 p& {! Q4 Z3 D, z+ u6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
$ A+ m5 p' L1 p# h: s, b/ q/ T5.39.217.77:8898洋蔥絲         40g公仔箱論壇) c, \+ Q) _, m& M9 T6 R
煮熟義大利寬扁麵         180g
; @5 U/ }4 N6 |tvb now,tvbnow,bttvb菠菜         70g
4 A: J2 N6 i3 Ztvb now,tvbnow,bttvb菌菇醬         6大匙
$ L; y+ x3 a& d, u) J9 D8 W: p起司粉         適量
6 |: W+ g: b+ v& j) o, J9 y公仔箱論壇7 L1 [# L+ x% `
【做　 法】
5 T. D& \* ?. \. R$ q$ }3 ]0 Atvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。2 n! d( M( j* O$ V
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb; |2 M  n+ V. ?2 C7 h$ J+ \& e, I, M
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。, ?1 X: i1 s3 G  n
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb* l) G5 D, ?, Z" w; P/ v
【備　註】0 k) K6 d) {0 g( B( q  j5 p# p# u2 N
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [+ w$ _' U2 a6 E" F! L
tvb now,tvbnow,bttvb. i( X( h" }# Q- n- W) L' s1 t

/ w9 |/ m1 q' }4 X* H4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風味菌菇醬汁" {0 B. A/ V+ b  T! `
【材　 料】% @, V: a/ x+ W' Y+ @# t8 Q
牛高湯         400cc
/ b1 W/ l" o; ]8 d# u奶油         80公克5.39.217.77:88980 N; M7 ?8 F  \# Q; x1 w$ `
動物性鮮奶油         300cc
6 K: V, m3 b% u: W5.39.217.77:8898白酒         50cc! Q6 z; i0 }- _" Z7 a8 ^9 r: {
水         200cc& s6 N3 \  R3 W  n0 t  ?
乾香菇         50公克
; I. |# P5 @! J5.39.217.77:8898牛肝菌菇         40公克
- B' w7 {2 {' {公仔箱論壇鮑魚菇         50公克
# O0 @8 ~' m8 Z0 b' M3 J3 H" L9 ]鴻禧菇         30公克
0 j! S8 r& C8 O* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         1湯匙5.39.217.77:88988 e8 y3 r& U4 V4 K
紅蔥頭末         1湯匙0 ^1 i1 `0 f3 ]$ t1 H3 F4 S% ~
洋蔥末         2湯匙+ \& ]- x' c' O4 c
蒜頭末         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' J- U) G( F4 j
糖         1茶匙
& M$ u$ T+ }6 |* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
; }& X% ?- ?2 z. U  ]5.39.217.77:8898黑胡椒粗粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _; N+ o3 c% l. g

( K( x5 @3 C9 E0 H1 _: B7 K【做　 法】
# j0 A% J. M' @8 G7 y1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
: i7 X0 f' ?# H# o5 B2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

6 L! K5 v- h! {- r/ E, Z5 g
奶油野菇菠菜寬麵tvb now,tvbnow,bttvb9 ~+ y3 M* n: C, \8 j0 A0 }: ^
【材　 料】
7 a7 F9 P. f' b, _9 d" [! d- Qtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g公仔箱論壇8 y3 c9 n. ^5 i: g
洋蔥絲         40g
+ R; X8 c1 B0 q0 }! p8 B1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利寬扁麵         180g5.39.217.77:88988 a7 S. d2 B( j& v, w" w- _) _
菠菜         70g
) Z/ ~3 V8 X" d, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菌菇醬         6大匙
: d2 C  A) N  }公仔箱論壇起司粉         適量5.39.217.77:88981 K5 U0 N) A# \, E, B% Y- K

4 Z- C9 ^7 J* {# B. Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】  B3 I1 l8 H  q
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
( n4 Z' I# u+ l' L: N2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。5.39.217.77:8898; T# y4 F' {$ f  B4 |6 v
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
) H% r4 k, f3 N  u: f3 Y4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。3 Q) s- V! z# x% u
【備　註】" R: k- }; b3 n7 `, ^
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬