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洋菇雞肉水管麵公仔箱論壇* U5 t8 f9 @! [
【材 料】9 B0 c& b8 d0 s) @
奶油 40g
) p0 b5 L$ r: v1 n- [! A3 ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲 40g
" F' h: o7 H% v# H( D4 b煮熟義大利寬扁麵 180gtvb now,tvbnow,bttvb8 w% X. b Z+ S9 U6 j$ B
菠菜 70gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @- b4 E) z7 [" Q
菌菇醬 6大匙
4 Z2 R! f' b* v- ~/ D# N2 Y起司粉 適量
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* D" _. ?7 p! j2 {. f" ~tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】* }% A6 A9 Y. ^$ @+ i
1.熱鍋,用小火融化奶油,炒香洋蔥絲。公仔箱論壇& R$ `! G1 r$ @4 c# L4 @
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,再放入菠菜拌炒。
; R8 d, y, V7 G. K5 Q& dtvb now,tvbnow,bttvb3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
4 r, A6 u$ T; M. o" W4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。公仔箱論壇1 `! p1 {7 `5 g9 \- x2 _+ B
【備 註】公仔箱論壇3 a1 B. W2 F* R. B
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
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0 F/ r6 g" P4 n3 u8 g$ D! Z/ C) @公仔箱論壇風味菌菇醬汁. Y2 ^' i- Q+ `! y5 H
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D0 F! H+ A) U2 y4 f
牛高湯 400cc
- e/ \- j* q3 G- Y. K3 V8 K l奶油 80公克
8 o6 m n. w+ A' X) N# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油 300cc
6 B0 H$ p2 b- C7 t) w" G% l) d: Mtvb now,tvbnow,bttvb白酒 50cc公仔箱論壇* `( E5 X" f2 Z# R7 D9 F' Y
水 200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c, e, d x3 s2 {6 Z* d4 ~
乾香菇 50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 @. [0 n0 Q4 L& _7 b
牛肝菌菇 40公克
! h2 }+ I5 O+ z' d. ^% n5.39.217.77:8898鮑魚菇 50公克5.39.217.77:8898) i' f+ h! q. e
鴻禧菇 30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Y" Z; z. V L2 k& r0 b6 h/ d, ]
西芹末 1湯匙$ U [5 u# L6 }7 S
紅蔥頭末 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) C. ~, S4 u7 R( Q- a, v
洋蔥末 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y j1 o0 K% J1 B: v* |& t! ]
蒜頭末 1湯匙
/ M! t+ \( k1 z9 J1 j; }/ @) c s4 o+ ztvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& j& V k: N5 u( d
鹽 1茶匙
% i6 L0 n( b, w. N; R& i- b8 f4 ftvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉 1茶匙5.39.217.77:8898( g, g0 w, d9 l W* ^ u7 y
公仔箱論壇0 p9 d, K& w; h* L9 N$ [) b" w
【做 法】
( u4 ]* }3 ]" K m) {6 c+ Y公仔箱論壇1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後,與其餘菇類洗淨,瀝乾水分,切成片狀,加水,用果汁機攪碎。
% H. B, q/ A$ j" P( z& y5.39.217.77:88982.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末,加入作法2.拌炒,再倒入白酒以小火微煮,加入牛高湯煮至略收乾,加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀,以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。 |