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檸檬酸奶涼麵公仔箱論壇/ |* A7 Y( M' `1 s/ N
【材  料】( _( \' ?# r4 q
義大利熟麵         150公克
  z. C& u) P) j' m* b" {# u公仔箱論壇玉米粒         2大匙; u/ `4 a, ?/ [* y: {$ ?; Q
鮮奶油         1大匙: }7 y, I9 }3 l8 P
優格         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" W( P8 n$ B+ r
檸檬原汁         1大匙
% g4 h; G/ p0 [6 B# ptvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮         適量
, u1 j3 N6 V8 L) o9 c8 j2 T+ I, N7 |/ T0 e) T- a  J
【調 味 料】
+ e; P; i+ p2 D! p. \" k" R糖         1茶匙
/ g9 n4 \" Y( {; e, N6 j7 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
8 p4 i0 `  x" G; ^# a: i/ t
6 A/ v8 d" e/ B; v7 W【做  法】
% p+ k6 D4 y- I& etvb now,tvbnow,bttvb1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
: y3 t+ j9 Q7 |6 ?. G# B3 A公仔箱論壇2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
* @4 {5 g* x- c) I, K+ Q0 s5.39.217.77:88983.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻,再加入作法1的檸檬皮屑,最後撒上玉米粒即可。

0 E( j3 y  ~' V6 b  w1 l* E; T% `5.39.217.77:8898海鮮義大利麵
5 s; I/ A2 h1 O' |4 C& Y5 D2 `# vtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
9 H: y9 U, I$ X4 E0 W/ L0 d義大利直麵         180公克
. [$ ?" c+ q( u6 H* V( G9 M' z中卷         1尾
: ~6 Q- _* q; d& K2 Wtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         120公克
. j1 ?3 K4 ]8 A+ @- F公仔箱論壇蛤蜊         150公克公仔箱論壇* N3 W, `2 v" x8 W( F& Q- n5 o, `
青椒         1/2個
8 Z4 y5 C. v, z7 _; z, Ktvb now,tvbnow,bttvb紅椒         1/2個4 U" }$ j$ ^/ p! `! d, F
洋葱         1/2個
/ q0 w* a7 Q2 P: V2 G0 ~# m6 r8 e公仔箱論壇蕃茄         1個公仔箱論壇5 U. u. D0 ?& R" r6 U- l
紅蘿蔔         少許
. z% ^  H! ~7 ?& D  [/ s1 e月桂葉         1片公仔箱論壇. l# I! j3 B* D0 Z3 [) T
九層塔         少許
% w6 k" S: T; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300c.c5.39.217.77:8898. T. }6 m8 _9 G+ s0 O5 L* O
橄欖油         少許
. }. P5 E6 ~! x, z" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _/ S! v! g6 b+ U! m- F# ~- i
【調 味 料】公仔箱論壇% o, O, ?8 D9 U2 P: Y
蕃茄醬         4大匙# A7 n' {6 ]  `$ D: j4 r: R6 N
蕃茄糊         2大匙
' K( q& i( h2 O  f. Htvb now,tvbnow,bttvb俄力岡         少許
* C4 n* u3 @5 ^6 N; I義大利香料         少許
% y# P( z5 y8 O1 \; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
; q9 @$ b, E3 {5 m( X) _白砂糖         1大匙
5 l) Y- q3 |5 t8 u公仔箱論壇白酒         1大匙
- l' W) I! a" z8 O7 d4 ^6 X5.39.217.77:8898奶油         適量
, I# |, H, x" `& z6 t" X5.39.217.77:8898/ I! G4 m  f" {9 x
【做  法】
8 K% u+ _1 l- n9 z: t) s1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。tvb now,tvbnow,bttvb6 I3 C( ^4 J( _  [& @! Q; v( I
2.中卷洗淨切圈;蝦仁切泥腸;青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲;蕃茄切小丁。5.39.217.77:88980 {5 I9 l5 p0 D$ G  ^, J3 R: B
3.取鍋放入橄欖油,放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊,炒至蛤蜊開口再淋入白酒,撈起備用。
  V( M9 s0 O; }  [3 k1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋放入奶油加熱至溶化,加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香,再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒,放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻,續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒,再放入高湯煮開,加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料,最後放入作法3的所有材料,並加入剩餘調味料炒勻即可。

/ Z# V8 q* l7 j% T2 ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄乳酪寬板麵
- F2 }3 L3 v1 t* g& H! F公仔箱論壇【材  料】
, X7 Q9 ^/ g- u$ k$ C# j公仔箱論壇寬板麵         80gtvb now,tvbnow,bttvb5 L2 P5 K; J0 |/ T9 C. `/ c
小蕃茄         8顆
4 [5 C, M) T8 b0 ]0 v: B* _# ?% ytvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉起司         50g
6 _& X) b( I% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         少許公仔箱論壇4 W+ H  _9 V; S8 N  _4 o
洋蔥碎         少許
; V2 _& ~: _7 p5 _; L橄欖油         適量
7 x! v6 ^/ I' L% [公仔箱論壇俄力岡         少許
1 @2 d- S& B" o$ b  t4 p. O公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇( W: K+ S. m/ f$ N
胡椒         少許
0 I; l' s1 I/ ~7 D& _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k- a" V- m1 s
【做  法】
# w" Q! N0 q, ^: E" M; E: Q5.39.217.77:88981.莫札雷拉起司切小丁備用。公仔箱論壇7 X2 w- Y" U( Z& g4 G; N$ [" H. [
2.取一深鍋煮水至滾沸,加1匙鹽,放入麵煮至八分熟後撈起,拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s! b0 ?( s# G5 q9 \9 n
3.取一平底鍋,加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎,放入小蕃茄後轉小火熬煮4~5分鐘。
% F3 D7 |4 u1 U; v! [7 @' K& C+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒,等麵收乾湯汁後,放入鹽、胡椒調味,再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤,最後灑上俄力岡即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-11 03:39 PM 編輯
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" Q' k; s, \  s/ M/ G3 p7 F5.39.217.77:8898煙燻鮭魚奶油細扁麵
) P& i/ l9 ^! Atvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb) J( D/ j: ?( F
A.水         350cc
- O0 v- w$ H$ n1 Q% X0 a7 K% e5.39.217.77:8898糖         1大匙5.39.217.77:88988 i* N8 A! u7 K' x% B
雞粉         1大匙
. U$ M9 M7 C" m, D0 |: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2/3大匙
8 W; f" p7 z( }/ w. {9 @: V5.39.217.77:8898鮮奶         170cc5.39.217.77:8898  h' Q* |, p0 ]) `; N' b
奶油         1/12磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~" N" e$ H7 w4 u7 v5 v
麵粉水         1碗
* V4 Q6 _1 @9 A5.39.217.77:8898B.煙燻鮭魚片         80g
* @% v% O2 d! g# V細扁麵         180g5.39.217.77:8898& i  x# N) V: h: b! T7 k( r
洋蔥丁         1/6顆
0 F! Z' Q* t) X, ?" I5 [, T( p: R2 D' |tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/4顆
  U$ F* q7 g  e5 i; I2 }黃甜椒         1/4顆+ q: \) P1 h: a
花椰菜         2小朵
6 N# c* n7 ^0 p+ k3 ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         180cc
  I: o+ z; w6 rtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/3小匙" u4 U; \6 ]' z/ n  m2 D+ Z: H, ]6 H
雞粉         1/3小匙公仔箱論壇% U4 s, y0 ?. [) V
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 z5 Z- B1 O  Z( q
魚高湯         60cc( w( O' p: _2 Z) k5 {  l
橄欖油         適量
! E' P# S* W5 B$ ]奶油         少許$ Z) H: v! }' ]: x# K+ U. N7 A% ]

2 ?" P* h- V' ?$ F; W" L7 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v) H$ o' E3 K- {8 ?
1.取一深鍋,倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火,作成奶油醬(10人份)備用。
- M* W4 U  n0 I; {# M2.用一深鍋煮開滾水,放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油,放入細扁麵煮6分30秒後撈起,拌點橄欖油置旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 F" D+ Y  ^& ?/ p& C4 w5 I
3.甜椒洗淨後切絲,花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
- c/ n8 M8 U  _8 A  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入洋蔥丁炒至半熟,加入作法3的材料拌炒一下,再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾,續加入鮭魚片和作法2的麵,等湯汁收至一半後起鍋,加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。
) ~, E" y' h, m( D. n5 o) n
海鮮焗麵
8 [& Y1 q. v/ p* Ntvb now,tvbnow,bttvb【材  料】6 l, |- h. q8 O& F7 x
義大利長條麵         200公克
, Z' d2 m$ u. {9 n( F* Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
/ ^8 [* A+ U- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
( x2 n- _( W  E* Y/ ~- T$ y5 e( i透抽         1隻
0 ?, X# j; o, S4 E  O# J* O$ ]公仔箱論壇蛤蜊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* k7 V5 k) O& e/ M6 e( n
鯛魚肉         50公克5.39.217.77:8898# Q, D3 `, K  B
鮮蝦         10隻
( g: ]/ W. p0 u: {tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣
. W6 n3 A  d- c. V5 `公仔箱論壇白酒         1大匙
$ B7 A- t% h! y4 o5.39.217.77:8898番茄紅醬         4大匙
* G/ u& l  o3 w% m. j) q5.39.217.77:8898高湯         200cc# g6 a% _$ v2 n6 D' @
起司絲         150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 @' P( Z1 L5 D& |, D4 R7 H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n8 d( V& o: F- L
【做  法】
: n8 J; {# Q: Ztvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條),撈出麵條,瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
  c# C+ J9 V- ~5 p. q7 B) w2.透抽洗淨切圈形;蛤蜊洗淨;鯛魚肉切小片;鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。公仔箱論壇/ D0 Q% e" j% U2 ]( s6 ?
3.取深鍋,倒入適量的水以大火煮至滾沸後,放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘,撈出備用。
; R) x+ `! j4 H7 B  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香,放入作法3的海鮮拌炒,再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
' J' U6 `2 |% S/ u. z1 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4轉中火,加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後,倒入烤盤中,並在盤上鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

# p6 e( P) d8 t% k) |/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗奶油蛤蜊筆管麵7 r* Z" q  p9 ~
【材  料】# C3 W# Q4 V2 U6 J4 d( q, f, N
筆管麵         200公克" k9 a7 S/ L% M9 b5 _; M
鹽         1小匙
* o' Y+ o1 U5 a2 n6 F9 x公仔箱論壇橄欖油         1大匙5.39.217.77:88987 @+ V4 W3 h, t9 R6 f) z
洋蔥碎         30公克
' ?2 z  N+ ]" Q) G7 wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣
, g7 c) Z4 U; I' a5 W; w& j5.39.217.77:8898蛤蜊         150公克. X4 L4 y$ m* f5 x
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 C7 f8 D7 d0 E: m
奶油白醬         2大匙5.39.217.77:88986 O; ^7 V# T! v2 U9 i
高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb8 A5 s  a$ z5 d, a7 {1 G" R9 K
馬自拉起司絲         100公克
% @1 l; p' `- e; q3 D- f3 V. U- j% M公仔箱論壇
( |! D& D" x: L& P1 X5.39.217.77:8898【做  法】
, J- B; ^& ?/ w3 J% s: z0 V0 r$ r公仔箱論壇1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入筆管麵續以大火煮10~12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵),撈出筆管麵,瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
3 I, V' o( I, u0 d# ?& w; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香後,再放入洋蔥碎炒至軟,倒進蛤蜊略炒一下,再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。
) B! h/ b$ N3 m7 x: U* q' Etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n0 R: V% C# W; Y0 {
4.將作法4炒好的食材放進烤盤,再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。公仔箱論壇9 Z2 A$ {" T' w
5.預熱烤箱至180℃,將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

, R! P4 J: {, h6 c焗烤南瓜鮮蝦寬麵
5 W% g* Z& z% ?1 a& h公仔箱論壇【材  料】
9 ~3 v+ z; ], z  j/ Q$ w/ B$ stvb now,tvbnow,bttvb寬麵         200公克; R7 k6 u+ @8 R% a* r  N/ P+ P
鹽         1小匙5.39.217.77:8898) P3 B, c, ?! I, y. A7 p& X
南瓜         150公克! J4 \& p$ U8 w9 P& [
鮮蝦         10隻5.39.217.77:88981 n( o- p& M- ^
橄欖油         1大匙
3 |3 o; l- x: T( d. etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1辦
& E* H" {/ [( }5 G1 q# h" W- S公仔箱論壇洋蔥碎         50公克5.39.217.77:88980 o; S. g& u2 B6 b/ X# L8 [# m$ N
茄汁肉醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C5 R* L3 J  [3 E1 L9 T6 O& }7 P2 r
高湯         200cc9 a- l) a. a& |( ?
起司絲         100公克5.39.217.77:8898. E/ b' f# X4 m2 N; A9 ]

, K! s! l0 ^9 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
- v; Y( D2 J; _2 s6 |/ V0 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入寬麵續以大火煮15分鐘,煮麵的過程要不時攪動麵,撈出煮好的寬麵,淋上?的橄欖油拌勻備用。* K+ g3 E/ c! w. D% B0 ~
2.南瓜洗淨連皮切薄片;鮮蝦去殼、腸泥,留頭尾後,放入滾水中汆燙至?備用。公仔箱論壇7 v( c) \/ N$ C8 u2 L
3.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜末以小火炒香,加入洋蔥末炒軟,加入南瓜片略煎一下。% v! M" L+ X& i; J
4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒,倒入烤盤中,再鋪上作法2的鮮蝦,撒上一層起司絲,即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
; O& x5 P! h' r8 r# |8 N. X5.預熱烤箱至180℃,將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中,烤至表面呈金黃色即可。

6 U4 Y5 r8 i9 [! [- s# W; X8 r# f0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞排茴香圓麵5.39.217.77:8898+ N9 m' C% [7 S. j* \
【材  料】
# N2 ]+ B2 Z4 Q/ [2 I1 T3 q, Ytvb now,tvbnow,bttvb雞腿排         1隻
& M7 C% D& q6 X/ t* K" [公仔箱論壇白酒         適量) o0 i8 x1 O) h5 d, U3 _8 H" b
鹽         適量
$ f8 E7 @: e/ }$ m辣椒粉         1茶匙
  b& c+ y# H$ d4 a低筋麵粉         2大匙
' \: _5 v* r. ?2 o3 @公仔箱論壇玉米粉         2大匙5.39.217.77:8898* w6 ~4 _1 S3 R
水         適量
) H$ ]4 B9 X3 Q0 W2 y& [5.39.217.77:8898雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E% P# S, }5 l! i( H# P
沙拉油         適量
9 m2 i" t1 l4 ^3 J5.39.217.77:8898奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c# Z1 b7 g( h& T4 I. ^
洋蔥絲         40g
0 k! v6 b: Z& Z5.39.217.77:8898煮熟義大利麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb, e$ b( _( h% W  v; s% _7 u
茴香醬         6大匙公仔箱論壇9 Z, n; ^3 P3 E# Y
辣椒片         8g
$ `- I1 }* R) M1 a( U8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔碎         5g公仔箱論壇' N$ P4 A  f" ^) }' y& A
5.39.217.77:8898  z& r) O; r2 n- R, @
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb3 Y% H) s! T6 a0 G3 `' o$ i
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R% u; Q5 e! K, h. K8 v
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。8 |$ a" b0 b+ |- X! e0 e  W7 t
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。8 N4 y& l# i! D+ h
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D# R2 M; i3 r2 d4 c
5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻  N1 P9 M7 g1 w- n
6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。
. X8 C/ V* V5 B& ^2 P% p$ b【備 註】
0 c+ u! X7 D$ n1 b/ h- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h- {2 C/ [, V' G+ t' }, T

. x& G& t4 \  ]5.39.217.77:8898
# b% E0 Y( |  e) f茴香醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B8 z* L2 [7 X7 b$ x
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q' h& p& m& |. F- k4 x6 U' M
奶油         40g
0 Y8 I4 l) O; @公仔箱論壇洋蔥碎         50g
" W4 l. ^0 F% e, \3 W公仔箱論壇月桂葉         1片5.39.217.77:8898! ?* J* Z* _' k
小茴香         1茶匙: L  J1 e" S6 U/ @6 a  r
蒜頭         2粒
9 H, u: W) G& c6 D3 A$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯泥         70gtvb now,tvbnow,bttvb9 Y1 [+ H, l4 r
低筋麵粉         2大匙
* p$ T; K  ^+ R, g8 V1 C3 }/ G鮮奶         300cc1 z! m% A0 N1 D8 N1 W5 X
動物性鮮奶油         50cc公仔箱論壇9 l- v$ s' `* X7 z/ f6 W
巴西里碎         1/4茶匙0 l2 Q0 R+ x$ A5 i6 j7 z2 n) S* `
西洋芹碎         40g
( A! L6 q* \6 C& M3 x/ F; f- l7 ?$ I5.39.217.77:8898高湯         300cc
* \- I/ @9 [' ]公仔箱論壇5.39.217.77:88985 u: R4 u0 a* K7 b* w, f' A8 f
【做  法】
5 n" s9 G  B1 d1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
: r$ F" t0 A2 }) Z公仔箱論壇2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。公仔箱論壇. ?& g, F' {# q+ ?3 o* ]' M* d
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
( a4 P; [  S: z$ {# ?. {5.39.217.77:8898白酒         30cc

6 c/ S7 `: q6 g) o* ~3 ~茴香豬柳菠菜麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }  a2 @+ F( L" U
【材  料】
; K; K6 u' W, \' Otvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
# R* g2 u" X1 V$ ~) ?6 o5 H$ V5 F5.39.217.77:8898洋蔥絲         40g
8 i- i: y& L$ R% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬里肌條         60g
* ^6 x5 x* ^) A8 J/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利波菜寬麵         180g
' Q2 k( J* \5 h( U1 vtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒絲         30g
/ E6 u" |; t5 S" V; }: utvb now,tvbnow,bttvb黃椒絲         30g% j. S* I: p0 G/ I8 i
茴香醬         6大匙; `) v0 ?. q; q6 S1 g
起司粉         適量公仔箱論壇9 L) `! f  D! M3 q0 |. ^8 T" q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o" G- h1 D% C) w3 P2 G5 F4 q
【做  法】
1 c" @3 q: J  H, _; P+ B1.以小火用奶油炒香洋蔥絲,放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透,放置一旁備用。
/ M) ^9 G) a! X2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
; A! M% S2 ^& {4 j/ K% w8 j公仔箱論壇3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb7 m/ O" V9 W& \  ~2 t
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
9 u$ c; J* J- o. t7 @/ Z6 b5.39.217.77:8898【備 註】
# o" a7 `- s9 x& ?5 V) T. o8 i茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

0 z2 s4 b6 E, L5 t, W% ?# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣經典牛肉寬麵tvb now,tvbnow,bttvb5 J/ e0 c/ T: g. c/ h: q7 J- {: ]
【材  料】
  G  l; g% V8 P; m; ptvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g5 I; b6 O9 s- d: d4 Q" P
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I, a* v  n/ ?, {
火鍋牛肉片         70g
* d% J1 Q5 Y. v天香辣椒醬         3大匙1 b, T9 H' w! O( s6 v" p: x
煮熟義大利寬扁麵         180g公仔箱論壇' Y9 `* R" x4 X) G
青椒絲         10g公仔箱論壇. K$ r8 U/ ~6 C# ?
紅蘿蔔絲         40g
! y; M% t% w$ R6 G5.39.217.77:8898起司粉         適量
- l# A- [) m- f# X4 k5.39.217.77:8898
5 T) l9 K& Z. r- z: W8 H【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W8 X6 I6 O$ T  u, L6 B$ ^
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。tvb now,tvbnow,bttvb1 b9 L# V- c+ m
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘,再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
+ T8 Y& y7 Y* a' ]8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.灑上適量起司粉即可食用。

; @1 Q1 J) M. J; @& C( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚洋蔥水管麵5.39.217.77:8898  Y7 O! T- k. p1 Q7 Z8 S
【材  料】
3 K* @+ ]8 p+ g0 t0 w6 v5 D8 ~tvb now,tvbnow,bttvb鯊魚片         1片
% A) Y. ~- _# y& z( s/ e公仔箱論壇鹽         適量
( N7 T& I1 v5 C0 |! ~公仔箱論壇白胡椒粉         適量
2 S4 x) \( _# }0 ]. T公仔箱論壇糖         適量
' \* |0 V! O5 S白酒         適量
) h6 U; i: z9 ^2 z地瓜粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb" |4 i. ^/ M. S& ?% ?3 F3 |
沙拉油         適量公仔箱論壇/ G, X2 w: s5 O
奶油         40g
# E9 r7 V8 e; l+ S7 ~4 b' @: ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
$ ]1 F, A3 e! g0 z! v洋蔥醬         5大匙5.39.217.77:8898+ F  @4 ?2 K! C: k
煮熟義大利水管麵         180g% |. S$ c; o/ c* j
青椒絲         20g
) t7 B; B3 S' D" c% z* [; {- otvb now,tvbnow,bttvb( o% F9 R+ W3 G
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb6 ~$ Z( k% r! g+ c* o1 ^5 C3 @
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。5 G) N0 g1 {2 F5 P* ~/ x1 T
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X  Q3 S, F. }/ B
3.熱鍋,放入足夠的炸油燒至180℃,慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆,即可撈起瀝乾油脂備用。
# M3 G! O9 }7 ~# ?: A& x5.39.217.77:88984.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
5 C& m5 V" ]  w* U) [8 u! z' E$ l5.39.217.77:88985.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 [$ F1 E% B. d& S# Q: Z: N
6.倒入醬汁拌炒均勻,起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

. Y2 S) C* _- Y" n蟹腳洋菇圓麵tvb now,tvbnow,bttvb) @2 u& ~' w' U# {
【材  料】
/ l3 i3 {; I: R6 j/ C7 z" j3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳         80gtvb now,tvbnow,bttvb8 m  u0 h3 x- j% w' M
奶油         40g2 d+ t6 M4 |) X4 f* f' W( m7 j
洋蔥絲         40g
- ?0 m( O# v% c/ J: _: x煮熟義大利直圓麵         180g% e- o" a+ t* k2 f
洋菇番茄醬         5大匙
  f/ N/ i9 n0 I1 Ltvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量公仔箱論壇5 b3 H0 ?3 G: r. v* c

" Z: o7 k+ L' k4 S+ V6 o公仔箱論壇【做  法】
8 O7 |2 r* t) S# _0 @  g公仔箱論壇1.將蟹腳以滾水煮熟備用。/ q0 r5 X, f7 U# t$ I
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。4 I5 m+ o6 y4 g2 Z) x# b2 N
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。+ \+ H* O0 B& c6 d
4.加入蟹腳略炒即可裝盤,並灑上適量起司粉即可食用。
3 ?# h- V5 l! a- b7 {tvb now,tvbnow,bttvb【備 註】6 ]% T8 U2 D# \3 j4 g' m) n; A3 P
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬- o5 \5 W; C: s* J. y

  R4 {% T7 F0 C, f' H, g0 E公仔箱論壇
1 T% L8 y+ [/ ~. O; ]( s0 Q  b& g公仔箱論壇洋菇番茄醬5.39.217.77:88981 K1 t+ S  t- a- L! C3 T( y
【材  料】
- V9 r0 l/ m& E, R0 `6 `+ D. Q( j奶油         40g5 \, I2 D# ?. z5 f: h
蒜片         20g& e1 V$ Q2 x9 f+ I2 R5 [
紅蔥頭         20g5 ]  u6 j3 j8 |
洋蔥絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb+ u9 b5 }) D, H  ~/ t! C1 U# A
新鮮番茄         100g5.39.217.77:88988 y: _8 Q, f- ]7 d; l7 k
洋菇片         60g
; Q, a+ X2 z* n/ M0 f% u番茄糊         50g5.39.217.77:8898. q, H2 k9 U; x8 a# i1 A% x
番茄醬         3大匙
& i" X% r: a) z6 I9 H( N百里香         適量
/ |+ W" T6 U2 `/ j; \4 D, }tvb now,tvbnow,bttvb高湯         700cc公仔箱論壇; _6 X4 G: M. g+ k) X8 a% u
鹽         適量
) `7 w* o5 d! Y8 Ctvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
8 I0 ?6 X" J0 P  B& ?公仔箱論壇黑胡椒         適量! k- v$ o2 O: r4 O$ E/ C5 s1 G
, `6 V, ^$ ]$ |7 {- I4 o& Y& P( Q
【做  法】
. f1 j' e) A+ b! L5.39.217.77:88981.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭,再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。/ b/ T9 Z. ^* E# U% g* J- ?
2.放入洋菇片炒香,倒入番茄糊、番茄醬,灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
1 t/ g5 L; A( l4 j% A3.倒入高湯煮沸,再以中小火燉煮約5分鐘,起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L- d3 D6 G4 Y, j
千層焗烤肉醬麵tvb now,tvbnow,bttvb* I, {1 J0 k: T
【材  料】; Y/ h  D& y2 s! a( g$ W
千層麵         3片
/ q9 X5 v0 c! K* [: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子         一條
2 [, ~- ]3 S+ Z* N1 ^橄欖油         1大匙  n( R, Z9 z: ^7 w
蒜頭碎         10g
1 i0 T2 u; }: U洋蔥碎         15g
3 a( b4 p7 z" c& e( A  ^8 s公仔箱論壇九層塔碎         15g
1 v& _7 J. r" m# p0 u0 @5.39.217.77:8898奶油         10g+ V7 z# N- |/ g# r
披薩起司絲         70g
$ p5 }- `6 |1 U5.39.217.77:8898巴西里碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q: v& o2 j9 S' \7 I1 l
義大利肉醬         500cc
4 I0 Q8 Q+ f! ~8 d( P; D5.39.217.77:88987 V$ r! _4 p6 i4 r3 M. g+ b2 q- @
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb4 e: T( D" h' P" T, T- l
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C: v0 d) ^4 [& X/ t, w9 c& L; n
2.茄子切片備用,並將烤箱設定220度預熱。
! q+ Y- }3 s  _! T) x) ^3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎,放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
, i. c' m( A) i2 p; b" P  j! s* F4.取一深盤,取奶油塗勻盤底,倒入一層肉醬,鋪上一層麵皮,灑上起司絲並放上茄子。
& P6 J& e2 Q- t' e& N/ Ztvb now,tvbnow,bttvb5.重複步驟4,最後覆上第三層麵皮,最後淋上肉醬,灑滿起司絲。
: N5 g% \$ Y) o9 q% l& N6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出,灑上巴西里碎即可。- }' |/ D$ H5 C. O' X8 W: k
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb* l. g: S# u* u  I! q9 W  c
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) 2 a* p0 ^4 t4 D2 m) ^1 z( C

; \7 ^! K3 c+ o7 G. V
0 D) ~! j* F8 w1 e, C5.39.217.77:8898義大利肉醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I* I+ D; [& A3 {, s5 ^3 [
【材  料】
% j" h7 Y! O' l1 ~' A5 }% `4 {/ |蒜頭         2顆! f3 f- L, a7 y8 w. o
洋蔥         1/4顆
) o$ a* h: Q! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         40公克
  ]* R) @* z* M% l1 g& |8 A1 d5.39.217.77:8898義大利綜合香料         適量
8 k' s& E# ]( h0 z# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄口味義大利方便醬         1大匙3 _4 W- V& x  u0 q- H
* g5 S# n5 k4 V3 G- O
【做  法】  `9 H* g/ ~" |- m9 K
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a7 d9 O9 ^1 c( V
2.熱鍋,放入適量橄欖油,放入蒜頭碎炒至金黃,再放入洋蔥碎炒軟。
; c1 t8 x) [/ M$ I3.加入義大利綜合香料炒勻,再加入蕃茄口味義大利方便醬(粉)炒勻。公仔箱論壇3 U( d: s' ?8 n  U
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

+ S% ~0 C- n2 ?9 J% ^6 `( M2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇雞肉水管麵
! \4 |; T! E+ E% ~/ Ytvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
4 @' @# @* E. ]& H6 X5.39.217.77:8898奶油         40g
2 G4 b4 b0 B( C4 L4 I/ w5.39.217.77:8898洋蔥絲         40g4 D( F5 E, G* |% M( w" F8 z# u
煮熟義大利寬扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~/ Q5 u* t( j1 `
菠菜         70g( x' G- L9 ^& r
菌菇醬         6大匙
4 Q# j  C7 R5 e- G) b0 ~6 utvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
! ~2 M! ?2 O3 S7 N' a7 {5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& |( d, r2 f5 c1 |% v
【做  法】
: o9 b9 U9 ^( r2 L8 y! h4 E1.熱鍋,用小火融化奶油,炒香洋蔥絲。
( e8 }" S. o3 Y& `5.39.217.77:88982.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,再放入菠菜拌炒。
+ e7 O( b9 v1 g( C3 i3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
' {7 Z7 k4 _' Y; j8 K7 q# v8 D公仔箱論壇4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S5 O! r1 h/ P5 p- a6 t: s2 K2 A) k, ?
【備 註】5.39.217.77:8898& X; L" h& B- ^, f2 R! {
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
- Y- `0 D+ \% z! q! ?' I
3 T3 V+ c4 b3 G5.39.217.77:8898
& s3 ]- D' ]3 l5.39.217.77:8898風味菌菇醬汁
2 Q4 h2 m: g4 A, @2 T# _$ F: Z+ F5.39.217.77:8898【材  料】
3 P# _8 J& |* ]9 T8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [9 E% C* V  X5 ^- [3 a
奶油         80公克
( Z4 Q; c! i) }0 D: n( n動物性鮮奶油         300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g5 q* Y+ x( ^5 n
白酒         50cc
  r' N- ]' z2 g! {+ o7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200cc
! c4 I6 w# x2 C" S% S1 p5.39.217.77:8898乾香菇         50公克
/ Y. Z+ Z7 c9 l7 x& o$ a7 }tvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌菇         40公克
1 h( S) g3 v7 Y3 ]6 H5 i( p7 |tvb now,tvbnow,bttvb鮑魚菇         50公克
% T* X8 v* ]( \. ~5 {  P3 l% \鴻禧菇         30公克( b+ n5 o; t/ |& Y8 U0 R7 H
西芹末         1湯匙
% G( u! x" b1 B2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭末         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \3 |4 Y- n  r; l
洋蔥末         2湯匙
# Z/ e" u- {( I  L) rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭末         1湯匙& c& d' K% Z, I' c! P* I
糖         1茶匙
& Z4 X( O2 l  `: I8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
7 Z" d" M4 n& [- Ytvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         1茶匙公仔箱論壇0 g: p. A# m& ]  a
7 Q1 d: t3 g5 {" K; X  X9 ]
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb' A& d  `5 s& b
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後,與其餘菇類洗淨,瀝乾水分,切成片狀,加水,用果汁機攪碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e" d% t# l/ q; J6 ~2 Y. _) m
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末,加入作法2.拌炒,再倒入白酒以小火微煮,加入牛高湯煮至略收乾,加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀,以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。
6 I% o) c& Y+ g
奶油野菇菠菜寬麵
. p+ k5 H8 O5 W1 r+ \4 P' _公仔箱論壇【材  料】
: V. n0 V! W3 I2 ]" u# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
, ~$ o' l" [" x* `& J2 f9 x9 o8 B公仔箱論壇洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb1 n/ c6 v% i6 s
煮熟義大利寬扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb, S6 q  u+ K7 E0 k$ K
菠菜         70g
4 \9 }& A; z. T9 h7 {9 x5.39.217.77:8898菌菇醬         6大匙
8 I6 R& `- i& F# |% _+ m起司粉         適量$ s; G  L/ F4 ~6 q. Q6 p& j) h% T0 D
tvb now,tvbnow,bttvb* `/ E" @( [8 R3 p+ B. I
【做  法】5.39.217.77:8898# a: G0 `/ b' ]% ]
1.熱鍋,用小火融化奶油,炒香洋蔥絲。
- [& z. i3 o; @5 d/ Ctvb now,tvbnow,bttvb2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,再放入菠菜拌炒。
! a' L% K+ o6 Q7 e; w/ q2 X" Y公仔箱論壇3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
; H' r5 h1 B0 i5 v) H4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。; z* M7 G1 R7 u
【備 註】5.39.217.77:8898) W" t  B" K4 [; p
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
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