
/ J; y3 t0 }9 P8 p雞排茴香圓麵tvb now,tvbnow,bttvb- b' w( j$ k! V
【材 料】5.39.217.77:88985 M& Y0 ]& z$ O/ @. d5 j5 d( B8 T
雞腿排 1隻) w, K0 q0 e3 J/ z6 z& b
白酒 適量公仔箱論壇9 w7 [2 c) }/ q% K3 q; i& Y
鹽 適量
: U+ V) u, i0 g9 H; wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 1茶匙$ w( a" d' R/ q( o% K: A. L6 i
低筋麵粉 2大匙: _9 E9 i; k) N# ?. q5 p# ~, |
玉米粉 2大匙
. e! _0 f/ \- ~3 [/ x' x3 Y# j7 H( [5 Btvb now,tvbnow,bttvb水 適量. b$ \5 k8 P+ d
雞蛋 2顆% @2 H6 v, L" w2 C8 |
沙拉油 適量
: q. U% U; p& `) V" u2 X3 m奶油 40g
, |1 H8 Z3 ~9 a2 w5 j) Q洋蔥絲 40g
" K9 S# o1 i5 R7 c1 U& X P9 ntvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利麵 180g
3 v' u3 Z3 R& n' D8 s; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬 6大匙
* X! J6 m$ N) b! Q, C* D8 g$ ?辣椒片 8g+ ]& u- j1 k: H, C, e% ]
紅蘿蔔碎 5g! H3 c8 p/ Q8 K+ w0 k
. F* D' t0 u; S& V# n2 @& o【做 法】公仔箱論壇, S2 O9 j- I0 e3 v% I" {' \
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。
: @4 Q- s; h8 [6 v Rtvb now,tvbnow,bttvb2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。
9 Z+ r/ q0 A2 @7 K) }tvb now,tvbnow,bttvb3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。5.39.217.77:88987 G6 ^) B! T7 ], Z" E! Y' ]
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M" l; y4 l- p6 Y; q' S* _4 P
5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
9 }- |5 ?1 O0 n4 p+ s7 K7 K- b2 F6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。
" o K3 a1 m" m4 u【備 註】
; R$ W* Y% u G1 e" B6 I, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
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& F- R4 l; G- v- r) I茴香醬
3 h9 g, Q a! Ttvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) {; K( a5 W* I: S/ C' A i
奶油 40g
8 e" }0 F6 }: ?3 b4 e2 B! J洋蔥碎 50g
8 ~# x2 r8 E* m$ t8 X月桂葉 1片
, G7 ^ ?, u a. @5 f. E u% `公仔箱論壇小茴香 1茶匙
6 R" [$ L, d8 `0 K0 t/ e$ C蒜頭 2粒
& k5 r$ K6 N: {! K5 n$ h- z馬鈴薯泥 70g
; |( k% R' z; P; A3 ]% k) g U低筋麵粉 2大匙! n) o8 ~9 M! |# ?
鮮奶 300cc
& M, j- C# D" M* H9 v% J! e( N6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油 50cc
1 q$ I6 j" t$ ?2 J公仔箱論壇巴西里碎 1/4茶匙
# f: {" K: M& O; c6 m) K& L: j1 z, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹碎 40g
% J/ H5 D7 W! a% x% z5 }/ t* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 300cc
; Y* D7 F( m& P6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h; A E; h( ]2 e$ {% C
【做 法】
p# j( _6 y6 {$ w7 X4 \ n1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
9 h. R0 l% g1 K, l# @公仔箱論壇2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F; l* {- e3 u9 r
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
e4 p# {- S3 c: T8 t) Ktvb now,tvbnow,bttvb白酒 30cc |