BeiDouChef

4 s3 f2 Q& B7 ]; k! q+ w2 x檸檬酸奶涼麵公仔箱論壇; ~4 g# t( T3 ~) g% V3 b; L
【材　 料】
+ T' I) @9 s( }: U3 }0 S; Ktvb now,tvbnow,bttvb義大利熟麵         150公克5.39.217.77:88987 n& i' y2 o7 s
玉米粒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; K7 e3 j8 D) F) ]
鮮奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B. K2 t* Y- V, F8 }+ g( N9 y6 `2 B
優格         2大匙
+ G3 u2 r# _! C/ z3 F公仔箱論壇檸檬原汁         1大匙5.39.217.77:88988 j. f+ s$ S9 F" X8 M
檸檬皮         適量公仔箱論壇6 l8 F: z, k! l7 ^6 O! y
tvb now,tvbnow,bttvb1 `* m% X8 A3 E# T! {& g8 o
【調 味 料】
# M$ l0 t, p% `. E) K6 Ztvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
, l. {# d3 v, A2 Q7 I  r( @$ [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
* g' u: u2 c: F8 ]  B5 Q5.39.217.77:8898
9 J/ R8 p  d5 X. O: V公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898, @; T! x  o6 ^
1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。5.39.217.77:88989 S9 T+ Z$ f4 u- x' r0 k3 p
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
" j8 u* V0 c! Q+ W( d3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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7 H+ `7 `. ?) [" r4 C: M8 @海鮮義大利麵
7 h9 e% f# Q$ r5 }% Y  W公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇" m/ N. g( P4 x0 Q
義大利直麵         180公克
9 G6 d0 r# w% H' v+ ?+ V4 f中卷         1尾
5 J8 b2 K( V9 C7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         120公克9 r5 h9 c& [0 t% Q7 c0 `/ z' Q" |
蛤蜊         150公克公仔箱論壇" p) d3 A# T; P; i# t8 U" H2 y" H
青椒         1/2個1 c3 x$ Q! ]4 h! S
紅椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O, X6 \1 Q9 p1 ]; o% W# Q
洋葱         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb6 d. t7 o7 {' D/ E
蕃茄         1個5 o8 l% K5 E& u+ x+ e$ }
紅蘿蔔         少許  q9 P$ q- B* \: D1 W! e! ~
月桂葉         1片
" m( @  {- G1 \& q& W$ z3 R公仔箱論壇九層塔         少許
/ f8 w& ~# k' D! _% A! W4 V7 X公仔箱論壇高湯         300c.c公仔箱論壇8 O) {( \" T! |$ p7 J- d3 M' ?) U
橄欖油         少許
2 j) v/ f, C# M) r4 O8 q1 j, q% `; g+ {- Q( s" R* s3 x
【調 味 料】
) [" Y( @, ^* O9 [) [; o5.39.217.77:8898蕃茄醬         4大匙+ l% a7 T' K( o( ~7 x4 H8 ~) O
蕃茄糊         2大匙公仔箱論壇* A0 d: K4 W( R5 s! g! E
俄力岡         少許
# \/ Q1 K1 M: G% R9 c公仔箱論壇義大利香料         少許
" u! _  J6 @5 k0 o( y鹽         1小匙0 }# L# K8 p3 _5 ?% Q6 f& P7 J' w
白砂糖         1大匙
+ p3 L* q* `1 p3 p% u* R* S! @* B白酒         1大匙7 \4 X5 G5 g/ u3 f7 t
奶油         適量+ N7 \2 F/ }0 ~0 y$ z

4 L& {3 M$ S3 ~4 S9 ~: C【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* _( @/ v* D/ T$ W
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
1 l. Q% q8 R/ u( t8 R# Z/ Q5 n5.39.217.77:88982.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
: n( L5 a% P) {6 F! X  l' F公仔箱論壇3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。5.39.217.77:88980 i/ `3 b1 l) I- f1 ^; C: [: N
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. f, b- c( Y+ u- D" n: h" X$ ?
蕃茄乳酪寬板麵tvb now,tvbnow,bttvb/ ]' f. Z% n& I  n' b
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 C) J% ~) o0 ~2 M) {4 @
寬板麵         80g5.39.217.77:88982 e! W/ Y) x) s% G
小蕃茄         8顆
5 }* ]7 l, k1 C, N+ G1 h$ d0 p8 R5.39.217.77:8898莫札雷拉起司         50g
/ L. e* v5 G: }& T" ?! y5 w- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         少許
4 F2 f  Y3 Y4 @0 |: b" y6 b7 Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         少許
" g( J6 H1 i" J8 B, f9 Q$ Y公仔箱論壇橄欖油         適量
2 H2 i1 P9 n! K. w) Q俄力岡         少許
$ B+ ]* C/ X/ v# y4 c2 V公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g/ N7 I* C$ e" ^: |5 @! U% v# Y
胡椒         少許
3 K1 _4 z. w. ~$ d0 q4 b$ N5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( a8 w2 F) [3 L) a: D& f
【做　 法】公仔箱論壇" O7 T9 f9 y6 r3 D
1.莫札雷拉起司切小丁備用。公仔箱論壇  f& G, W: S1 y0 w: U/ V1 b& z' T
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
5 N& P+ u* U6 Q  K& [7 f3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
0 ~& h4 a2 y# x7 G9 t, P  u& v8 `tvb now,tvbnow,bttvb4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 b( X8 p. h# w- B/ U5 E

& q* Q% F" N0 B7 G' n' h5.39.217.77:8898煙燻鮭魚奶油細扁麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p+ a2 u0 C' z7 o& `
【材　 料】
- C) o* O$ J3 LA.水         350cc
# g/ w# G  J6 B2 \" m5.39.217.77:8898糖         1大匙- x9 w0 c0 z6 q" [. m0 u
雞粉         1大匙5.39.217.77:8898# X8 ~; l1 m* P/ f1 m
鹽         2/3大匙公仔箱論壇8 O( e7 m0 B& Z# ?0 e7 b; D
鮮奶         170cc
- W, |5 l& {  d0 G, M# O3 ], M7 e2 `. c公仔箱論壇奶油         1/12磅
: T1 x' f+ s. G1 O麵粉水         1碗
& e, b- Z! H& d; t( z, x$ b! J公仔箱論壇B.煙燻鮭魚片         80g
' G7 w. }$ L$ P- X細扁麵         180g
# C7 e3 g1 z( a* V7 V7 Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1/6顆
8 f: d4 j' J1 t& Y; r公仔箱論壇紅甜椒         1/4顆
) v+ ^( {4 o8 S0 e/ Vtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U3 Q7 b% [8 y7 n) ~
花椰菜         2小朵
" w+ r/ }! B  v% v/ F- [' u% M鮮奶油         180cc
, g3 W8 n) M" _公仔箱論壇糖         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb' M, X+ F% V* _, }
雞粉         1/3小匙
6 F8 y0 g! U. H. n白酒         少許
; q; z6 m; v% X* ]% y, F9 I- O魚高湯         60cc9 `8 d+ }+ \$ x
橄欖油         適量5.39.217.77:8898- G( J# r0 [! V$ v/ M5 u
奶油         少許5.39.217.77:88981 b* d6 _( I* K8 _- c1 ^/ e
5.39.217.77:8898. s2 ^( y2 z1 j& L, D4 a5 ~
【做　 法】
; Y5 ?9 T9 |+ N8 _1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。tvb now,tvbnow,bttvb- z9 u$ N0 }9 `+ f- f5 h9 U$ G2 c" q5 I
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
! `2 F  e, x. ]% A6 I! M0 htvb now,tvbnow,bttvb3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
' Z( Y" M+ N& i, [9 L4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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- X4 K5 [' O# n8 e- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮焗麵
: C7 v# E$ j- u+ [9 x5.39.217.77:8898【材　 料】
7 T3 O5 g+ g$ }. n+ n. G) ^% p: S義大利長條麵         200公克
( L! D; C& a9 n  ?: d. V" ?# O5.39.217.77:8898鹽         1小匙公仔箱論壇/ x1 m7 a" C6 P: \6 d9 p1 F
橄欖油         1大匙
0 ?! r; u- q/ Y. Y9 L' vtvb now,tvbnow,bttvb透抽         1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ A$ I7 r, e. i
蛤蜊         100公克
( J* ]  E/ ^) A! {4 W. C% j( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚肉         50公克
* o0 u1 Z2 p0 l" g2 V3 b% h$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         10隻, V2 C! C) @. X0 |8 J# W7 a5 W. B
蒜頭碎         1瓣公仔箱論壇4 {2 K& H: T: F3 h) x. h
白酒         1大匙
3 P3 Z3 y7 D# p% A: l9 ptvb now,tvbnow,bttvb番茄紅醬         4大匙
& g5 {4 a, m3 G* C. \0 ?7 e5.39.217.77:8898高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J& d4 ^. K4 t
起司絲         150公克
7 w9 P8 t# d  B0 |: p' y/ d4 k5.39.217.77:8898
% M* l( H& @2 [: F0 D【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q* z' w. r  @" h4 z
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
+ I# d+ ~+ ^/ L, U- w: f5.39.217.77:88982.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
4 v- V" h- [+ n) j  ]# S5 I7 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。
( z1 A3 g1 ~# s* l3 d# _4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。/ j4 m& b) f5 i
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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4 y4 V8 k$ }8 P4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗奶油蛤蜊筆管麵
' e" k# W4 T8 g7 ~4 `! v/ t0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:88987 q& x( h7 R6 b8 F
筆管麵         200公克
( f. E! B- W- L( U! D鹽         1小匙. R5 L* E* V  N# Y+ Q: Z5 q
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- B/ @+ r; V* F9 n# p- q( B
洋蔥碎         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g8 A9 S1 I- l1 v. c) e8 ^' }
蒜頭碎         1瓣
% ^3 j( A! W0 [8 L4 o' K4 l5 ^tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         150公克
1 v& b9 {/ ]( L2 ^6 M) @5.39.217.77:8898白酒         1大匙: }* W0 @. k7 j0 g" ~* w
奶油白醬         2大匙; a8 K; r. b& u2 f# M( ^& K
高湯         100cc; p0 K2 N0 s; O3 B
馬自拉起司絲         100公克
" n/ `& f, n) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X/ T. }* w0 f" I! V
【做　 法】
4 G8 p  ^2 O/ @0 x$ t1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。公仔箱論壇( [+ t+ `2 i) l3 O) e
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。" W( u& \" V$ P
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
5 L. v  \' W: Z" d+ z. L+ R5.39.217.77:88984.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。5.39.217.77:88982 w$ s$ D9 E  W# V/ v+ o5 G- q
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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# B& S- K- ?0 x; f" }7 i9 q焗烤南瓜鮮蝦寬麵tvb now,tvbnow,bttvb( ~: O9 {1 v& B& l: e" E: z
【材　 料】. w: M; R: l9 c4 h. Y+ T1 w9 d
寬麵         200公克, {' ^1 J( a/ o
鹽         1小匙
2 b* ]! J+ `3 @+ c: j1 M' Q南瓜         150公克
2 j( n+ D" f2 X8 I/ E$ q# t. w2 e鮮蝦         10隻
2 z. v7 f) @+ B  A. P* Q橄欖油         1大匙
& [( ^  i! B+ F. E( W( q+ Q6 `+ Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1辦/ P$ J1 M/ U4 K5 T0 ?
洋蔥碎         50公克公仔箱論壇* ~2 K" T5 b; ~* n
茄汁肉醬         4大匙
% }" b; {. }9 _) X8 g# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @7 V+ \, p- }2 [$ J# Z
起司絲         100公克6 b, D! {/ A6 m
( O) u* ~" B9 k* K' A" m2 K
【做　 法】5.39.217.77:8898) T, Q9 g5 y8 c5 W# N( c
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n2 F1 i/ K% R
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
( L! l2 d# M7 S& |tvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
+ F# a* b  _8 Z4 V$ R公仔箱論壇4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。+ B7 d$ e' R1 q/ B' c& b! a6 e9 U
5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

- f1 `3 _4 x: N2 Y/ E: B+ @
雞排茴香圓麵
, I  c, v7 W9 q% Z8 b2 h. H. D. S公仔箱論壇【材　 料】
+ N+ g+ O( s2 m* N5 j+ Ytvb now,tvbnow,bttvb雞腿排         1隻
* c* U/ k' h5 Q( a: f: y) @3 l白酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 s) B' _& E; r' h- W# @
鹽         適量
; z$ r5 B  i& P9 l$ g$ _辣椒粉         1茶匙
5 |  n* C0 s- U' s' Y6 J+ `- m4 s低筋麵粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 |4 H' {. R: Q
玉米粉         2大匙
5 u! F  U' G- h  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量/ a* q. ~6 s" T; N
雞蛋         2顆
* y! H1 C7 s4 M, ?9 E/ [% o' P沙拉油         適量公仔箱論壇, m! G% l( ]1 |" Q% U
奶油         40g
: f4 _9 r. ?% K; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g公仔箱論壇* f8 D6 U, s9 L( b% L
煮熟義大利麵         180g5.39.217.77:8898: e0 g5 L) z9 ?
茴香醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb& @1 X8 l* ~2 K5 j
辣椒片         8g% }" J, g8 v% _" e
紅蘿蔔碎         5g公仔箱論壇7 E, D; F$ {# @* I7 \2 ]
7 l! m  u; e, [  R& ]' j, ?
【做　 法】( t; {0 R! b, V+ D9 G0 G1 A* z
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。
" E! o2 \0 o2 k+ R2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
5 X8 r( h4 [. u: B  \5.39.217.77:88983.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb0 w) _# F# P0 U/ e" U! p
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j6 V% k/ f. }; E
5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻公仔箱論壇! t, p* v4 k9 ^! X2 R" \
6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb  ^$ [1 V! x' X
【備　註】
( n3 c% W4 N. n8 U; i) n/ l8 @: X茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
' p: [$ @( }: O( I# N1 I: Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 l, |+ q4 S/ i
公仔箱論壇1 z. ~; r$ Z' m  O
茴香醬
: Q/ ~. b: a! ^- L% q" |【材　 料】
/ F, _4 h% K% d2 h/ b0 _7 R2 S公仔箱論壇奶油         40g
  w) o  Q$ R$ l6 _5.39.217.77:8898洋蔥碎         50g
$ c) T" \* a: [( f: }( g/ e, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?0 y$ g- d$ t3 f
小茴香         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J/ B9 a( R9 c$ M9 }
蒜頭         2粒5.39.217.77:8898" z: J1 g) s( M' \( M4 F
馬鈴薯泥         70g
' C8 e& F" H/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         2大匙公仔箱論壇" z$ U8 `9 m9 S' P4 }/ B% t% f
鮮奶         300cc7 w* K: e, G! `7 R
動物性鮮奶油         50cc
! H: y  F6 D' v0 g* H. {2 K. {) O% }公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙
6 P) K2 {8 B! \- D+ G5 K. C5 y- Z& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹碎         40g
1 K) A' E) Y* C8 u; dtvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cc5.39.217.77:88986 O4 u9 I( Z  u6 `8 E' S) \

0 G. Z2 W5 M# x+ e【做　 法】
6 F: x" R% y- y. s' q; N0 D1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
3 }" V9 n1 D: B- o6 M$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
" I: }; P: h, [, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
* B7 l( t" R) d3 N白酒         30cc

BeiDouChef

公仔箱論壇- @& h, p" h5 ?3 w  I  v
茴香豬柳菠菜麵公仔箱論壇* ~# t- K- Z8 H
【材　 料】
% v1 O8 N; l- Z8 v& k5.39.217.77:8898奶油         40g/ h/ l+ P7 d8 F" }
洋蔥絲         40g
. _* Y1 |% G  |2 m# F/ {1 W豬里肌條         60g
1 ?; D: c/ B1 N  X1 o" t1 I煮熟義大利波菜寬麵         180g
) L7 h! H5 ~! x5.39.217.77:8898紅辣椒絲         30g公仔箱論壇) K0 F0 w: A* t7 p/ M1 c
黃椒絲         30g
4 P& Z& ~4 k* K) T7 f, v公仔箱論壇茴香醬         6大匙
+ K; T( |+ n5 @0 ~6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
7 q9 }1 e2 [1 [7 ]) u2 D7 itvb now,tvbnow,bttvb
; g. `0 _& t" m# N  P5 a: X【做　 法】
% h! V  U7 ~- t  @  Y% D) i9 q5 ~公仔箱論壇1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。
" w; b$ P  ~+ `1 s2 I2 S公仔箱論壇2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。; w2 a. {" C- V" \
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
  q  d  C0 G( c' k3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
) s+ X  E1 N8 T8 Etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】# l7 P+ x/ K% E1 ~6 A) `
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

! @# i* q3 f% ttvb now,tvbnow,bttvb香辣經典牛肉寬麵
' |4 V  o& R" |: _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! D) C, ~* o6 o3 b" k
奶油         40g7 A5 I' a- _0 ?% d0 X2 l: N. f" ^
洋蔥絲         40g
: W' B# `5 X( Y! `2 n1 O公仔箱論壇火鍋牛肉片         70g0 p- V; B& b+ J2 c
天香辣椒醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb) `* Y: W* J  I" }; P0 ^, P
煮熟義大利寬扁麵         180g% \& x1 J/ C' [# p; ?
青椒絲         10g5.39.217.77:8898  Q$ c& B* }+ X/ m
紅蘿蔔絲         40g
+ C. S0 y5 G6 h4 P! t$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量5 Z5 j% t1 z( G$ C7 u9 o3 z1 c

  K- y: \; x4 g/ W5 n. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】: A. n4 X7 r5 l! j" I$ s/ w1 o
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。" B$ E' P  W/ r7 F2 l
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
6 H4 q2 u4 ~, v3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

' o/ L7 V. p& Q, ]( z1 ntvb now,tvbnow,bttvb鮮魚洋蔥水管麵
0 W4 d9 F8 C/ w1 ]# O/ j# u4 w公仔箱論壇【材　 料】
6 N8 m+ u9 x2 D0 S# d鯊魚片         1片
4 u+ w; l6 R" m# {  x公仔箱論壇鹽         適量
: @( b: G7 e6 ~0 ]1 y白胡椒粉         適量
( g- Y( s4 r- X! D) f2 k" v公仔箱論壇糖         適量
4 K! x4 N+ l4 U! R2 `- o1 Ktvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量公仔箱論壇" ?0 M7 {$ J- C5 [) x
地瓜粉         適量
* {' Z' E  \2 H8 stvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量
" C4 u" @. [* }. `3 x/ a) s/ f. `# P奶油         40g
# X: \( t/ ~$ E5 M; ^. Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
8 B6 h' K& ?3 p/ B5.39.217.77:8898洋蔥醬         5大匙
' \% _0 C# G: ~& E: [# ?# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利水管麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb% ^) X2 Y/ h! B7 _( |
青椒絲         20g
# T7 Z0 o( x" q1 a+ q1 e  Z
+ H$ {* E/ u$ {/ Q  M5 n$ |$ wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 O3 q( q: U, [1 a公仔箱論壇1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
6 ?8 M5 N& N" h3 g2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
* a+ `0 P, T7 o2 B公仔箱論壇3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb' m' [* {8 U4 Z  Y
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。公仔箱論壇& a7 l7 @. d) A8 x8 |, z, Z) V/ P% p
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
  Z3 o! x( b# \& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

$ ^; r9 F$ H7 `0 \5.39.217.77:8898蟹腳洋菇圓麵
; j0 g( Y& H. m: J3 [5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ |) B8 B2 o9 E0 ]
蟹腳         80g
* Y, y9 ~% S) _5.39.217.77:8898奶油         40g: H" h$ y7 [$ r$ B3 R% K
洋蔥絲         40g
; Y- C% A/ Y/ I8 _' Htvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180g
! P/ M3 Q+ |( @6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇番茄醬         5大匙
" x4 A9 s$ r6 e' }- y& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量公仔箱論壇' Z$ o. `( K9 p  p/ }* j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q: }) O3 m  \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! v, O: f2 f5 v% N1 l
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
' N3 A1 Z6 j  e* a( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb, u% K) X, j4 T7 b3 p1 u
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。5.39.217.77:88987 S- R, |* {8 c& c1 y
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。, _* x: Z1 c: Y( n9 t+ C0 Q" H
【備　註】7 N7 j- X5 ~6 C& d2 a/ t. @4 f, z
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
/ E1 U  Y) H- y, \2 \( xtvb now,tvbnow,bttvb
. `% |3 L3 R( A' |/ ~3 `+ ^! F; g  e
3 I/ z7 |4 Q3 Z* p; J5.39.217.77:8898洋菇番茄醬% t9 Q3 j& j0 B8 q4 L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b: b2 A! m; y& E& C
奶油         40g
' ~. m: \  g/ y0 p2 K1 z, O' Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         20g
$ f( Y- H* D: L- `6 ^$ o公仔箱論壇紅蔥頭         20g5.39.217.77:88988 Y  |6 H9 Z5 K( Y3 K0 T0 r1 Q
洋蔥絲         50g公仔箱論壇' S/ m( E! p3 `9 W
新鮮番茄         100g5.39.217.77:8898$ h# r( f! u5 P! W& Q4 A
洋菇片         60g& j2 e1 _/ x% L' `! G% P
番茄糊         50g
; K4 _/ x/ f. _& m' e/ c! [2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬         3大匙
+ Q9 M; A8 Y; r3 x4 G公仔箱論壇百里香         適量公仔箱論壇, h. N( I! h8 \# j8 }# q
高湯         700cc
: N/ y2 ]- g1 {9 z$ s5 L鹽         適量
& I1 ]3 H' S4 z: w1 a, a糖         適量& ?- p  u6 [; T
黑胡椒         適量6 E2 y7 ?6 x$ [3 r/ @0 L& c

) R4 v+ j3 j, ^; @% _0 Z( z# f公仔箱論壇【做　 法】
+ d( T. i$ @7 C6 t4 K& i( q5.39.217.77:88981.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。公仔箱論壇8 w  ]0 |/ }% _
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。' V) Q  S( c0 W! K! N2 A
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

* G  a' J7 l8 x
千層焗烤肉醬麵公仔箱論壇+ Z! t; \. r8 U1 |) ~7 }
【材　 料】
3 n9 I0 V$ m* r4 a5.39.217.77:8898千層麵         3片公仔箱論壇/ K! u  t  V' m0 ~7 Q$ n) }" F0 t
茄子         一條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z; ^, i, u& H2 U  Y6 j
橄欖油         1大匙
) k( w- t; C$ {, ~4 Y: r4 I6 g蒜頭碎         10g$ s/ y) N  e1 Q9 A
洋蔥碎         15g/ _  v; ~( X4 ]3 A3 g
九層塔碎         15g( ~5 N& l0 E) z  v8 K
奶油         10g
- s7 q5 g- l8 M; ?7 M" V5.39.217.77:8898披薩起司絲         70g
* I% Y7 X/ F% T! E/ b. o7 \公仔箱論壇巴西里碎         1茶匙
( J, B. l/ F% B+ z9 S0 `( C% jtvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬         500cc
; e& x# e: ]! [1 t" p0 e6 w5.39.217.77:8898
6 K0 S, Y( ]& t【做　 法】
5 n& W0 _- d* p0 @6 b9 f+ C1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。5.39.217.77:88983 }+ R. h* f6 u9 Y- v% l% G
2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。公仔箱論壇, C( D8 O4 x0 K7 [7 l, t& N
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
$ B1 P+ |% J9 a9 n9 V* g# jtvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。5.39.217.77:88983 I3 s) @* j, Y' h2 _% O+ m
5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。  s; c9 G5 S% L; d' a$ o4 P/ `
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。" F: f* U* J$ v' n+ F
【備　註】9 i/ `# O% ~* {5 v- `
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
( c  O: {5 y6 w" ?7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \6 T, ^- f4 [2 E$ t/ l
tvb now,tvbnow,bttvb7 P- E. E- x: P! F& C% s
義大利肉醬
3 m0 }, V# T7 u7 v+ [公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇: ?! e2 E( v: Z
蒜頭         2顆5 V# e* d; z, A; |  O: v- x5 B
洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb0 }) V; r: T$ f
絞肉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb( V( x  ~, K; m
義大利綜合香料         適量
* u6 `+ G& u: _8 w5.39.217.77:8898蕃茄口味義大利方便醬         1大匙公仔箱論壇# a" }* v' m6 J
公仔箱論壇2 G$ J1 R& S. \4 P6 F4 H  {
【做　 法】5.39.217.77:8898: Z; m4 s9 Q! G5 g
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w3 R+ y% b% Z' K( `5 e
2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
, Z2 V; h  L9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb' T% {$ Q/ `% }$ L7 l( j
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

( P5 u$ Q/ W0 n$ p+ S  i! P1 Z4 S
洋菇雞肉水管麵: K% j- s+ e3 f! z
【材　 料】
; @- |& n/ D: `, ztvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g( w! V! `) ]% T8 A6 G7 f
洋蔥絲         40g
) c) w# ?9 q/ p公仔箱論壇煮熟義大利寬扁麵         180g
  E  x% M0 R( v% [4 c  L5.39.217.77:8898菠菜         70g
- {- {6 ~3 I- Y0 B! Z1 W: c" t1 h菌菇醬         6大匙
7 J0 I7 r' _, |. F7 _) M5 G7 l% X% ttvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量6 J, y& Z) I* z* w& `' e

7 b) t: b( Y  a5 V' R2 P. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- g/ b1 E0 ]$ {' g) A+ r' }
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。! O9 q1 Z1 j& C
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
4 J2 L0 O; G* ?! w) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
; _" Z8 I: z7 j& [1 l4 Y% X4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。公仔箱論壇+ h  G9 `, f3 v2 P
【備　註】5.39.217.77:88984 _  L, O" ]% ?+ q5 y) Q
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬/ o. q5 }# M6 U/ k  `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M: f- _( ]- l# ^* O/ \) s% g
tvb now,tvbnow,bttvb/ q$ A" {% k0 l0 X- [5 ~
風味菌菇醬汁
( z8 l0 H5 O/ N& F0 l【材　 料】
; b) {2 i" p; }8 k' t5 A( `! e牛高湯         400cc
7 p+ M. P! u- w) w5.39.217.77:8898奶油         80公克公仔箱論壇) A, z6 x" \& P) I0 b
動物性鮮奶油         300cc公仔箱論壇5 [1 P+ |  G/ B% G# h
白酒         50cctvb now,tvbnow,bttvb4 i6 J! E5 M; P: P' k
水         200cc公仔箱論壇: o( a8 b7 c( v! G& j
乾香菇         50公克5.39.217.77:8898& w4 b0 }* y% L" S$ _, K7 j8 @8 i
牛肝菌菇         40公克tvb now,tvbnow,bttvb, g" P; h! t* X0 m, I' i$ K* [
鮑魚菇         50公克
4 ~$ Y- {5 S1 B7 R! n8 |; C6 v5.39.217.77:8898鴻禧菇         30公克
$ C& A. x( i% s1 j; G, Rtvb now,tvbnow,bttvb西芹末         1湯匙1 u9 K. j8 z6 r
紅蔥頭末         1湯匙
' T& m% W# l& A+ [# m洋蔥末         2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q- k7 C) I5 O+ q4 e2 w7 {# M+ j4 N  n
蒜頭末         1湯匙5.39.217.77:8898" R) l' U/ M0 |6 N) C9 L
糖         1茶匙
$ v7 I9 x' y4 V( L9 m) k! G公仔箱論壇鹽         1茶匙- k) m: a0 V% j/ G9 s
黑胡椒粗粉         1茶匙公仔箱論壇! F, j6 e( h6 L! N$ L7 i' H' t
tvb now,tvbnow,bttvb% X+ F9 m; U# h
【做　 法】/ ^" \, @3 M! u6 p: K
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
$ S: Y. C- w! E4 @/ t公仔箱論壇2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

% t0 U  v1 `, p3 s4 j公仔箱論壇奶油野菇菠菜寬麵
. ^' ~7 {3 K/ x, U& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r& c$ ~4 }1 w" X; x8 q6 Z' a
奶油         40g5.39.217.77:88987 o: _9 a/ j' R0 p5 R" ^, C  K
洋蔥絲         40g
; h! R1 ^7 p3 w4 I  J7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利寬扁麵         180g7 m7 q8 ^" e4 m- P
菠菜         70g
  V- z9 i- f) n* j菌菇醬         6大匙
6 n% G, t5 s7 y: c' d! _8 m2 q& u5.39.217.77:8898起司粉         適量
: F9 N! Q5 h; f3 }6 ?
2 |- W' U3 A8 K; Z+ B; A  |5 k: ^【做　 法】) ~+ c. c6 [" x
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
- I: h% x0 R7 ?. f/ l3 q  xtvb now,tvbnow,bttvb2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。+ j  g2 C4 I) u# k4 K7 o6 g, X
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
: [( V7 q8 P" z- C1 `' Rtvb now,tvbnow,bttvb4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
. x: u7 n& S( p4 b% K【備　註】" m: o2 B$ I: U. G, W- L3 U
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬