
, ~, o( i Y7 P: g5.39.217.77:8898雞排茴香圓麵
+ x, Z2 e7 A5 E- D【材 料】5.39.217.77:8898* W8 r% }0 m, r% t9 d- X% b4 {1 O
雞腿排 1隻
% j/ p0 S$ e! q: f4 i: A( H3 _tvb now,tvbnow,bttvb白酒 適量 d- Y0 \0 ?+ P' s
鹽 適量
c, C8 [/ v. k" b公仔箱論壇辣椒粉 1茶匙
R; s; a1 T' l5.39.217.77:8898低筋麵粉 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. L9 r- ~6 E' B# U2 v: ?) A! h. a1 L n
玉米粉 2大匙
' b" E( n. d, |- D% V6 ?tvb now,tvbnow,bttvb水 適量
5 T) {( `$ e0 X( X; ?0 }7 {8 Q雞蛋 2顆, \ t6 [$ h3 K( c
沙拉油 適量
- y4 E6 _7 s7 E奶油 40g
- J* X8 G4 F M' t4 u m1 b洋蔥絲 40g
- ]* j! C& v" @/ Y% |2 x: w, \) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利麵 180gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @/ h. j4 s+ G9 G/ V' @- \
茴香醬 6大匙
4 L; h& G/ D5 ]4 L ^ @tvb now,tvbnow,bttvb辣椒片 8g5.39.217.77:8898+ y5 O: _* Y! E' W( S
紅蘿蔔碎 5g
# h) r6 j& v! S' u) i! h, G公仔箱論壇, F( n7 X5 G# U6 D7 m+ M
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w1 ^1 Q6 D+ D1 W! K/ G
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。6 N5 g+ D) F8 b- O# N* j$ l
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。5 M' A7 i3 }1 q* j u. U, J
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。
" l/ Q \ Z1 v3 Y- t6 ?4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z) U5 q2 d* c v# m) ]- {
5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
8 y" s1 }/ Q- E6 j4 r/ u+ w7 W' _; W公仔箱論壇6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。
8 A* K& R' \3 V2 x! A+ i9 @2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】% d& Y+ T% K- p5 X
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬tvb now,tvbnow,bttvb, `7 x& N" r0 T; A- D
, T- m% d6 o" K$ A: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 F; D m! U" E4 j0 Z4 W7 F' |
茴香醬# Q! C- y* P, G6 y6 Q! Y( X4 @
【材 料】
; Y1 N+ ^6 p& F7 y% @4 s奶油 40g5.39.217.77:8898" i* Q9 s/ ~/ F. U4 t
洋蔥碎 50g
( I* q! h( Z4 T0 k- K( d" @/ M+ y: `5.39.217.77:8898月桂葉 1片
0 z# A, m! ^7 {: M1 f& c小茴香 1茶匙
! k1 y" Q: s% @. v- g& z& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
1 f9 d8 M, j, b$ Q馬鈴薯泥 70gtvb now,tvbnow,bttvb- ]5 b- s+ ~/ K9 w3 l! I& R
低筋麵粉 2大匙- |& u/ ]; h" v$ f6 d# u
鮮奶 300cc
' `: y8 f) T, K) L( p c2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油 50cc/ y+ P$ [: i6 n2 E1 e' }9 m
巴西里碎 1/4茶匙5 j) `- y. V2 x. c2 m2 h
西洋芹碎 40g5 }4 P6 |* N z h
高湯 300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T/ d: Z2 q( r5 }8 ~: u
# T' M+ u( J; m+ {【做 法】4 ]$ E2 c# E( g: `- _
1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
8 r, ^9 u9 l* O8 V2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。公仔箱論壇7 U7 _3 k Q5 ]
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
; C1 o- s# W/ r) O( I: V' q" T. f5.39.217.77:8898白酒 30cc |