. p( O' ]( R. e: O& `0 d
雞排茴香圓麵
7 q" Q* N6 i' t$ `tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
: e7 r* X. ~: C) b/ _5.39.217.77:8898雞腿排 1隻公仔箱論壇& O6 I$ y6 }3 C) O" }& H% s. d
白酒 適量
2 N* F3 ~# D3 Q! `8 v鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb% I$ L1 _! S1 R) m* |& z
辣椒粉 1茶匙
8 i/ O0 h: _# g5.39.217.77:8898低筋麵粉 2大匙
' P+ W: Q' ~* y3 ^" A) j+ |玉米粉 2大匙公仔箱論壇0 O0 Q, T$ r) t/ y3 W' k- a* l+ B
水 適量
3 ~: F( u3 ]: M雞蛋 2顆
6 Y/ o% m K9 Z# _0 p5.39.217.77:8898沙拉油 適量公仔箱論壇2 J. E K0 e2 C6 y) F
奶油 40g; y1 v# a" j8 k Q& ^
洋蔥絲 40g
# e O1 F4 y3 a9 x% Q6 O- `公仔箱論壇煮熟義大利麵 180g公仔箱論壇, l; _+ {3 j& d5 f: v
茴香醬 6大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]5 j; K( \9 c2 q: U s0 x
辣椒片 8g: J2 }% E* s. g6 O5 H* U; a, ~
紅蘿蔔碎 5g
5 Q; ]8 u" M6 r0 B, \; o* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q/ ~. }* |: h+ ~+ J7 X% q: P
【做 法】
' Y! u2 I5 |. L, m) ]* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。
: U& V$ G* ^ C0 h9 ^; ~& Q) u2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。
) Z0 c' B6 u2 Etvb now,tvbnow,bttvb3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。
+ M0 ~0 r b7 j" r0 ^9 y* w, V# ~7 f, Q5.39.217.77:88984.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y; b) \5 Y& ~$ ?( a$ ?- K% v
5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻5 a# N6 ?/ x9 D, b. s, ?
6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。公仔箱論壇/ o8 e' ^$ t" N2 K; U2 c$ N* @9 J
【備 註】
, T' G2 l1 C: Z& v. V" h5.39.217.77:8898茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
% g' v( a6 `' q$ h4 I: G A2 Otvb now,tvbnow,bttvb
- `# m( a: z8 v+ Gtvb now,tvbnow,bttvb
4 T6 h( O9 t8 X$ C9 z1 ?% z公仔箱論壇茴香醬公仔箱論壇! b! T; }% E! S
【材 料】5.39.217.77:88985 Y( W5 X/ g6 \( f0 t* T
奶油 40g
$ n. Y5 x- [6 W& R洋蔥碎 50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X/ \! B8 C, j5 `9 r
月桂葉 1片
5 f8 d# z% _$ r: y5 {0 l( V7 q小茴香 1茶匙
# Z. V$ j! B& x, ~6 [4 k' G$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
" ^8 E; ?: ?* L. F9 E8 s& @1 Q5.39.217.77:8898馬鈴薯泥 70gtvb now,tvbnow,bttvb4 R7 X7 s0 H" N1 G
低筋麵粉 2大匙' e) D$ z, L5 t! C5 L
鮮奶 300cc
# M$ |( R6 ?% z- b& i5.39.217.77:8898動物性鮮奶油 50cc
- m2 h9 F( R9 d9 n$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎 1/4茶匙
4 {, c. W9 F, [5 G( ^6 S! W6 u E西洋芹碎 40g
" N# S% F2 {# ]- c! u1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 300cc
0 J- i. {! Y( B' ^/ o/ h4 e5.39.217.77:8898
2 F, y" ~+ l& E2 C& N( Ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 m0 G% @9 j; [( z4 m y
1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
) M% K2 P9 C9 h9 [4 y2 X5 }5.39.217.77:88982.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
( W( k. G* C; J/ _7 u; Y2 {5 ]5.39.217.77:88983.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
9 E& d$ L- x+ \% a2 m0 o. V, B' q5 v5.39.217.77:8898白酒 30cc |