BeiDouChef

5.39.217.77:88988 y& S! p. q9 N3 ^$ }
檸檬酸奶涼麵) r' q) `+ J7 C2 [& @5 x' W" }
【材　 料】
* D" b1 L( }0 _& _, B" t5.39.217.77:8898義大利熟麵         150公克5.39.217.77:88989 p) C( ^: B3 ^- j5 V
玉米粒         2大匙5.39.217.77:8898; I1 F+ _! `% h5 R  t2 Q; ]8 O9 W
鮮奶油         1大匙
, o# A! g3 j# `7 ztvb now,tvbnow,bttvb優格         2大匙
( m5 a  O/ x8 `6 Z檸檬原汁         1大匙
. ~. e' ^& K: J. r* v( rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮         適量
- T# t) c) d7 s: J2 _$ I, |公仔箱論壇7 N  A  K/ c1 G$ G% q7 B% {+ Z7 }
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x  X! a" ]+ w6 p
糖         1茶匙5.39.217.77:88989 A4 O6 t2 }& l7 I
鹽         1/4茶匙
' C& f' P6 }# y& W% ~, U: B
$ o" x4 k, j$ |! S+ z( M4 T. n* Q【做　 法】! g9 a$ M1 a% p4 E3 b7 d0 i
1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。tvb now,tvbnow,bttvb) E+ Z6 W, [6 q8 R- e0 b
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。公仔箱論壇) ], g' O0 M. r+ I  O
3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" Q- ?) T1 F! m) N- f
海鮮義大利麵$ S) Z$ @+ e+ J) O# N0 F. `) F' a
【材　 料】
* V" ?/ @0 W% `4 X公仔箱論壇義大利直麵         180公克
6 \5 U1 s1 y  k' G3 @/ w中卷         1尾- |# I/ q5 T5 m: ~- @; e
蝦仁         120公克' {- `% W. F, n2 s7 `; X; x* Y
蛤蜊         150公克tvb now,tvbnow,bttvb) O9 f- ]: E4 Z; H0 Z# L
青椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r1 J3 c4 D7 p" B$ _+ ^
紅椒         1/2個3 Z! j) j) D4 Z% B, o1 B8 O
洋葱         1/2個
  ]. ^$ y8 x8 ]; e% E* j蕃茄         1個
1 o, e: m8 L9 u- @- d紅蘿蔔         少許
1 |8 m$ z( V' H/ H4 M- Ytvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [6 q* N0 Z  Q) ~! o& \
九層塔         少許
" `2 {  T1 K& I+ ftvb now,tvbnow,bttvb高湯         300c.c
6 @* Q6 Y* {+ _( _' t3 f1 F* ?; k( G橄欖油         少許
' k7 l% I4 X2 ?% P* O. Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 @. h5 U5 r" T' Q
【調 味 料】
) m) Q- M- }. ^; p& [. l+ y  Q5 k$ E# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         4大匙
7 x& p- \& \' ~/ E# _8 v+ A: S5.39.217.77:8898蕃茄糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a4 H$ ^' F& T8 U$ L0 P6 J0 v8 |
俄力岡         少許
0 y/ j, I" |' F- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         少許公仔箱論壇; C4 R  l& B5 v+ `. T
鹽         1小匙5.39.217.77:88985 m6 x/ r& v4 W& T- ^( g0 z- ]
白砂糖         1大匙
2 P& q- ~" q/ z! T6 C6 \白酒         1大匙
7 f5 Z6 o/ t! R* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         適量
( i: I  h0 L/ N% d% f$ @8 _! p, H5.39.217.77:8898. ^9 _7 h: o3 p" S# x. p5 w
【做　 法】5.39.217.77:8898$ R/ h3 v' F& M0 v7 h
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。+ }) U- B- y2 n% p8 E
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。5.39.217.77:8898* ]1 I* ?7 E% g& I: R
3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。
/ r: ^8 J: z' _0 C- ?2 S公仔箱論壇4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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. X- `- _6 o7 j: a# D5.39.217.77:8898蕃茄乳酪寬板麵
8 O& p5 S# P9 N( |! z; M$ T【材　 料】
- |0 z& T6 O/ s; L4 ^' I" S5.39.217.77:8898寬板麵         80g
# Q$ ?0 V" U" b. a8 W  X# a公仔箱論壇小蕃茄         8顆公仔箱論壇' E6 d0 y" @& r! z: V
莫札雷拉起司         50g
! e) F! P) t* A+ m6 f; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb! e5 y4 \' `1 h& N4 e' h
洋蔥碎         少許
" a; T' X# l' c( S  ^5 X橄欖油         適量6 a; |2 O% g7 t. r. A
俄力岡         少許tvb now,tvbnow,bttvb, z' T+ J9 V8 N( Y
鹽         少許
# u7 C& o8 q; m胡椒         少許
5 U& o6 L' }3 E( `1 @0 x9 ?# N$ P  E$ d( w) ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K1 c0 H9 g/ z, l
1.莫札雷拉起司切小丁備用。
% A# b1 X2 k% X' I& C) Z0 K3 W# ytvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
$ k  W7 K$ p% J. T: @2 }3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
* z! N9 [/ J1 v3 h& j7 _4 G5.39.217.77:88984.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

BeiDouChef

0 W. S# G$ Q! g+ x- ?
' W+ C& m. M5 E& s2 P; z3 Q$ ]tvb now,tvbnow,bttvb* J9 @0 }1 v# ~% B- Y
煙燻鮭魚奶油細扁麵公仔箱論壇9 ]) R; |/ k7 m5 k; k; k# h- }' h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u9 R' A% ]7 r
A.水         350cc
9 `" V* C& |# x0 d8 p: _* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
) i0 z0 \( k+ N# g- P  Z$ b" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1大匙
* L, i% o1 ?9 F  ~/ r/ Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         2/3大匙( |- X, {0 T: |
鮮奶         170cc1 W5 \3 ^  e5 x3 g
奶油         1/12磅公仔箱論壇/ D8 M. C+ P1 K9 ]4 e
麵粉水         1碗5.39.217.77:88989 B& V9 ]1 I! s/ D: i0 [6 F4 `2 @6 z0 N
B.煙燻鮭魚片         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C5 `& S! \8 ~# C$ |. N
細扁麵         180g
5 K( ?5 j3 k# k' N  R& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/6顆
  i7 }: w8 ^+ a0 O1 z' ?$ c紅甜椒         1/4顆/ s  u' U: @4 j' N- V
黃甜椒         1/4顆! i! H( ]# p- Y& q+ n5 t! d
花椰菜         2小朵tvb now,tvbnow,bttvb) J" J; R  u2 E8 [' \& u" ]: W+ ~
鮮奶油         180ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z6 ^" p( y1 X# {; L
糖         1/3小匙
+ n3 o% B$ Z7 X8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/3小匙
* k- \" I$ N2 S) z. ?8 [! \& G% ^白酒         少許
- H. e$ E% W; Z, s公仔箱論壇魚高湯         60cc# V) _- ~; t- V) g
橄欖油         適量3 a1 o& b- c' H1 q* h
奶油         少許
; ]& [3 [9 a/ I
: |- r( [+ Z- w) g【做　 法】
/ L" w3 ]2 q" N- X公仔箱論壇1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
. b! G; O) w7 k6 S2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。% _) P' s5 i/ O5 b" I0 D( E
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。. j( t) A' m/ u$ O- W( e% k" x
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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: @$ |; @  ]" H- c3 A- etvb now,tvbnow,bttvb海鮮焗麵
  `; q( R' f/ x( ~( ?; p+ Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, w; m! o( k) x" k6 g- A/ [4 S  k公仔箱論壇義大利長條麵         200公克
) K9 f& c3 f0 p鹽         1小匙) s. X+ `( g" S8 D
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Y' L5 K$ ^: f/ U6 P$ H
透抽         1隻
/ {# ^$ I8 r* x3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         100公克
+ F& G/ U, {" ltvb now,tvbnow,bttvb鯛魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c* [/ Z  `& V
鮮蝦         10隻
) P3 F. d  d( E  |公仔箱論壇蒜頭碎         1瓣5.39.217.77:8898( D  c8 `  X9 ]* C
白酒         1大匙
. u* d% i% K0 \8 |' R公仔箱論壇番茄紅醬         4大匙
$ \9 H- ]7 T/ R4 J7 W. ~1 @高湯         200cc5.39.217.77:8898- z5 A, a8 g% e- b, @
起司絲         150公克公仔箱論壇8 L: O; P. L+ x5 a, s) B

: V1 t) |3 I. L, p3 C5.39.217.77:8898【做　 法】
2 H' v! O4 C  t" s5 J8 E5.39.217.77:88981.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w; [0 u. H" H. W
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
% ?! p) O0 `/ k4 t4 e3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb  J+ S# H$ C& I9 M' t
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
- P6 \0 v7 q0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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$ c2 [/ N& {5 \, U* y( L) ]tvb now,tvbnow,bttvb焗奶油蛤蜊筆管麵
) S: F! j1 O9 M公仔箱論壇【材　 料】9 Y1 L* \0 S: _
筆管麵         200公克
$ M9 X% V. Y4 F5.39.217.77:8898鹽         1小匙
9 }+ g& ~: q- _tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
# |2 u( u& P( n! q1 L5 M: U4 ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         30公克
( ?# `" H4 @2 B% a) q8 u蒜頭碎         1瓣
: U$ l; r6 U! U& F. Htvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         150公克公仔箱論壇' R+ `4 ?0 S+ C% _) W
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y8 q. I$ n, e7 }4 K8 O
奶油白醬         2大匙: U6 p. \) k* C' e) e) x
高湯         100cc
! G4 c6 M$ P3 y$ ]5.39.217.77:8898馬自拉起司絲         100公克4 o8 X0 r% e+ @( s* J) ]. n

9 J+ I* J. H% `公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇! H" A) \/ r8 Y1 x: l
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e7 ^  f/ ]- B" T& d
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。5 A$ D" z$ q8 b5 C
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。5.39.217.77:88982 s$ Q& M/ y/ D& s- A2 }
4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。tvb now,tvbnow,bttvb+ m+ @" N" S+ ^9 p) }( W0 g
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

4 t& {% @( m( O% |% k焗烤南瓜鮮蝦寬麵
3 ^1 s8 y* o2 G" l5 ]' s0 j* w【材　 料】
  d7 H! s( b: u寬麵         200公克5 A3 B( ^* Q4 j4 l; x' ^
鹽         1小匙公仔箱論壇7 F1 f: t4 u0 R" a+ N1 I0 D
南瓜         150公克5.39.217.77:88987 }6 x% }, {# |% g$ j% {& c
鮮蝦         10隻8 }: L* b- {% p
橄欖油         1大匙公仔箱論壇# P& E4 [, ~- }; C
蒜頭碎         1辦公仔箱論壇0 d1 o# `, t8 E% c
洋蔥碎         50公克
* h1 I8 {1 D) E( t7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁肉醬         4大匙
" M- R* b  @, q  ^5.39.217.77:8898高湯         200cc
% J% I1 ?( c4 d$ N- q5.39.217.77:8898起司絲         100公克
. w& ]$ ^: d7 C1 {. ^5 R公仔箱論壇, `. ]1 F3 f9 A6 j, |
【做　 法】
5 ]! o; M+ }5 @$ H4 x( G1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。5.39.217.77:8898* N4 s5 x) m& Q: y2 r" Z3 T
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。4 t! K) q* g& Q0 Y( k
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。tvb now,tvbnow,bttvb: Z* _7 f+ u: T# E1 ^
4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。& w- |; S# a/ x( t6 y$ f
5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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0 ]. ^0 E6 Z* f8 K' U公仔箱論壇雞排茴香圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h3 U5 z) N+ u: `$ F
【材　 料】
9 _) P1 r- g+ E* H% `6 X9 F  w& x7 T. wtvb now,tvbnow,bttvb雞腿排         1隻
- H; d; o. `6 g3 Y& v  A1 A白酒         適量5.39.217.77:88984 S2 M1 U( d# B& I; f, K
鹽         適量, V$ e2 e8 _2 Y: u4 ]6 u! l
辣椒粉         1茶匙
3 M  s3 y* m' |- A  ?公仔箱論壇低筋麵粉         2大匙公仔箱論壇7 c% I: z! y  h1 ~2 x, H4 G5 P
玉米粉         2大匙3 }  l6 D# F) {
水         適量公仔箱論壇1 M- |, X9 @6 N: _5 w
雞蛋         2顆
3 a( s. Z- p5 \, d1 V* w' n2 Y  V) l沙拉油         適量
$ ]9 s8 ?/ I" g# I: w: g  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
& z% `/ f) H7 q+ Y# p  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
) M6 E, H' m  ]6 U煮熟義大利麵         180g
+ z, m. Z; R  K5 V6 i3 D茴香醬         6大匙
- u" D+ p( Y1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片         8g5.39.217.77:88982 @. _3 @- R  n/ I
紅蘿蔔碎         5gtvb now,tvbnow,bttvb9 J% J& {5 q+ d( s' y9 N

# v4 h+ ~$ E3 p7 T* `7 U2 l/ U% z5.39.217.77:8898【做　 法】
" V6 |6 D& h3 j5 R0 V1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。5.39.217.77:88980 c- t" Z1 h; b* \$ I5 b
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
: x! i- S7 W* X+ Y, |: p公仔箱論壇3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
/ @/ T4 @6 k1 B0 b/ h4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
, O3 h( P# ~0 x% f, V0 ^5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻公仔箱論壇# L1 ], @5 p4 Y; C/ j
6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。
# \4 z" P4 W" H6 ]【備　註】5.39.217.77:8898+ j4 i* v) f" w8 p2 {6 Q
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B7 M, p5 n$ S1 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G. n4 |) O' [# d. O7 L
tvb now,tvbnow,bttvb& b' `& L0 E1 w0 m6 H+ Y
茴香醬
2 R0 }' A: }3 w/ ~【材　 料】
% N9 h! ^+ h% H( b/ K公仔箱論壇奶油         40g
5 C' H/ o2 R$ q& I. L2 f; ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50g
; ?3 L; p1 e* x8 v- a月桂葉         1片公仔箱論壇" y& O# `4 n4 z5 G: U7 B. `6 _! I2 V/ f+ g
小茴香         1茶匙
, p4 h+ h' U: F8 x蒜頭         2粒
5 z' E+ m3 n1 c; ]- w3 Q6 p5.39.217.77:8898馬鈴薯泥         70g
) T, ]0 w+ k8 G6 t5 N9 `5.39.217.77:8898低筋麵粉         2大匙公仔箱論壇: P( R, b5 A+ U0 |
鮮奶         300cc
* O! X9 @  M/ H+ D$ g, E動物性鮮奶油         50cc
1 Q( Z) ?+ `" C2 ]! V" [tvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙+ w0 O! A0 c2 ]# q' S; W* T4 m
西洋芹碎         40g
/ b  p; H. g+ j6 l5.39.217.77:8898高湯         300cc
" ~9 s/ r3 m9 O# [, R5.39.217.77:8898
7 H8 {1 L# D5 w! d5 {【做　 法】- d# ?8 [" o7 ]5 C5 r5 o: m
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
' L" b/ i- p5 ]# d# i/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
: G$ Q6 w9 z* |tvb now,tvbnow,bttvb3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
; q; W$ Y/ T9 i- K  }白酒         30cc

BeiDouChef

' Q, a: [" H( `" W2 _# D茴香豬柳菠菜麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B$ M& B6 ~, e% \6 d' _6 \
【材　 料】
; b/ C' n, W  c  b/ N  U% Otvb now,tvbnow,bttvb奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb8 [+ F) m* p& ~5 x% j
洋蔥絲         40g
. J( k% Y7 r) l* v5 J6 N! x' L& V豬里肌條         60g
) Z; ^& p2 c* H. Z8 W6 Y( i' Ltvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利波菜寬麵         180g5.39.217.77:8898/ V& w! h- J& j
紅辣椒絲         30g
! {; E9 b1 g, J7 f1 Itvb now,tvbnow,bttvb黃椒絲         30g
# a" U1 f& p9 d5.39.217.77:8898茴香醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb- o- A# I* V2 K. m- ?2 y* ^
起司粉         適量1 Z2 S9 `6 A+ X$ w

1 Z! N% h" R( ^! @5 _; D" ]【做　 法】
) I* {7 a7 Q0 k/ u( k4 R公仔箱論壇1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。, Z* ^) U1 d: u. b
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
2 L1 D! n0 u9 W) b- M5 L3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。公仔箱論壇" U# i# X# {9 p$ B, E, @5 r3 |
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
, I7 d8 B7 p2 P5 q- p【備　註】
/ `+ d& {3 H. n8 `, J: R5.39.217.77:8898茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

: S6 F0 {3 B9 S3 x香辣經典牛肉寬麵5.39.217.77:88988 T! C8 f. M9 p7 I9 z4 t
【材　 料】
/ `6 }5 O! T# a) F9 ?5 @/ o奶油         40g5.39.217.77:88980 X, ^6 ~% ?, |# z0 a
洋蔥絲         40g5.39.217.77:88988 p8 F. b' d( r% w* L
火鍋牛肉片         70g5.39.217.77:88982 f0 p5 e% t# v) J
天香辣椒醬         3大匙
7 o6 _# l; U4 H" g; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利寬扁麵         180g* J+ f/ U/ {" ~; j, T
青椒絲         10gtvb now,tvbnow,bttvb( S/ d; q* W; x5 @: H; v
紅蘿蔔絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `! ~9 O- I' {7 H/ _1 h* G
起司粉         適量
# [" m# ~; r1 X2 g6 c公仔箱論壇
/ S0 I. b8 _! U. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:88985 p2 p8 f  \1 `/ F9 s! u/ O
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。公仔箱論壇0 j6 d* o" i( Z: ^1 @0 \
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
6 b6 O# M2 C' Ttvb now,tvbnow,bttvb3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

: m2 z0 l2 D, a" C, p& {& v- X2 `
鮮魚洋蔥水管麵" n( x" L. D; M& {& H5 {+ f; f
【材　 料】5 I( U3 r# \4 {0 q
鯊魚片         1片
5 |+ w" \) c; `9 t: A- q公仔箱論壇鹽         適量
1 Q; G: B; z2 h" I, o4 [" D; J# `5.39.217.77:8898白胡椒粉         適量
/ j; E1 \, P; i( I1 W+ ~tvb now,tvbnow,bttvb糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb* ?1 L0 P7 o  j4 }' U
白酒         適量
7 C! [7 p; M" z5 u# y公仔箱論壇地瓜粉         適量
( X' e5 O: S4 `9 \% F; [. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G# N1 \# s- t* Q2 B, {) K& r6 N
奶油         40g
2 r$ O4 g) N6 j+ f  c( v% Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g5.39.217.77:8898) _8 R# b3 l4 y8 F( H/ G4 P
洋蔥醬         5大匙, S, ~; n% I4 ~& j2 W1 m
煮熟義大利水管麵         180g
: r: l$ z' F: G/ m青椒絲         20g
3 F" j" q) f: J. b: jtvb now,tvbnow,bttvb
5 o) t' z8 d2 ]- qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U# \" g1 u% P# m$ o
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。公仔箱論壇8 ?, |! E; h* q" P
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。公仔箱論壇( H! m* @1 \5 g. o. Q) k' y0 G
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇$ Z7 G* L4 Q5 F1 R# a
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
' E  X7 ^" n* P9 e/ J! t3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
, A: S. r$ h$ j7 Q# |. S) w6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

; ~, O/ h/ a& o1 p$ J. L0 }. h# t* m
蟹腳洋菇圓麵
9 v/ \9 i- Y  i0 |公仔箱論壇【材　 料】
% O( [2 s: x; ytvb now,tvbnow,bttvb蟹腳         80g5.39.217.77:8898# q/ h" w; k3 t4 e7 P. P
奶油         40g
  K& V. r& F9 `  Y$ y+ G公仔箱論壇洋蔥絲         40g; y$ j& z0 w: p0 v1 c: q8 L
煮熟義大利直圓麵         180g8 }$ T5 S  D0 X) j: M0 I
洋菇番茄醬         5大匙
% X/ f' a" A  W$ |0 h$ T1 ]" ftvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb; t; a" ]3 G8 i6 B2 M5 H

( h8 M. w! {3 S7 P8 `【做　 法】
* F# E: y9 y$ \7 _- z% F; v1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
/ T( V6 l2 q( F1 j2 Q* }7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
* g# t' E9 x( S3 X公仔箱論壇3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
/ i) m  U1 K2 `公仔箱論壇4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
% B, A% f8 H2 j' O, N& z" Q/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
, ~6 e; H) R9 j4 ~公仔箱論壇洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬5.39.217.77:8898- s" A2 b+ E! i( l$ `

+ r1 b! F) `1 q+ A
; B4 m0 C4 i( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇番茄醬5.39.217.77:88982 X7 l6 o: N- |2 @  v
【材　 料】5.39.217.77:88983 G# y) f% ^' m& R2 M2 F- D
奶油         40g
' ^1 `5 h# Z  R8 t  s5.39.217.77:8898蒜片         20g6 I! N5 R* ^7 F' L. s% @8 K, E' T9 B" u
紅蔥頭         20g公仔箱論壇& Z: |2 v% y/ A! d4 L" B
洋蔥絲         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X" Q9 T9 N7 m( ]. }& G* p  s* @' e
新鮮番茄         100g
  J& z3 c  _7 k* k# \公仔箱論壇洋菇片         60g
9 h, J5 ?/ `: W8 V番茄糊         50g; Y9 G" I5 `1 [( S+ A0 W8 P
番茄醬         3大匙
" ~! o8 w" H0 b0 t2 o1 n/ H- E8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         適量' O2 x7 h9 F  x: s5 i: G3 k
高湯         700cc
8 w+ t# f( v/ e& R: ]3 K公仔箱論壇鹽         適量
& d) Y* b7 k9 X- F1 L! V; G9 w糖         適量
4 D, }# K; y$ l: S+ _2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         適量
# o3 F1 w: W2 U) V5.39.217.77:8898) A) N: r. ]& L' M
【做　 法】1 [9 x0 L8 t3 \! g# \8 X
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。" f; i6 s2 F! `3 J  Y: |. `- L: X. q
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。公仔箱論壇. K4 L" g% r. B5 _* q+ N" w# M$ v
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

, Z1 p. ^4 A# D/ g9 S7 i6 D+ J5.39.217.77:8898千層焗烤肉醬麵公仔箱論壇0 v  d7 |: n; s
【材　 料】1 N/ a& Z$ C9 a1 A+ M. z2 S$ l
千層麵         3片) \" I1 t* |* u( j' y
茄子         一條tvb now,tvbnow,bttvb. q) g( v/ O! G3 B5 h& S
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H3 U+ G5 J5 S0 @" ^% n- ?
蒜頭碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]6 U' k' |! Y3 t6 z
洋蔥碎         15g
! H1 ]7 {% O8 S/ g! G: @- Q. `5 }tvb now,tvbnow,bttvb九層塔碎         15g公仔箱論壇' w- x1 R# v% L& s8 g9 c
奶油         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v3 b0 C. Y1 {- \3 I% E& n: b
披薩起司絲         70g3 z& v5 ^6 I+ T8 ~# Y- B2 p
巴西里碎         1茶匙
. G( p2 K( w+ |) g1 I7 X! D義大利肉醬         500cctvb now,tvbnow,bttvb! P0 C) t" l  O* w

7 j% n* F; X/ Y- S$ N/ j* Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898. Z* p2 d& l# O5 F# U  _& B
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。/ g# `, x5 V; p$ q' n2 J* X; s
2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。
9 s% W1 }+ C8 \1 ~/ _3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。公仔箱論壇2 f; x$ e9 @( K: }3 P# Y
4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z2 [5 q2 \2 o3 V- g( q5 y6 X7 ?& [
5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。" e9 b1 Z' g$ f
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k  d0 ^9 q: y7 M8 |$ ?! K7 J$ T  s
【備　註】
3 Q3 K% ^; S, x( M( X( w義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) 5.39.217.77:8898) X. b, w$ H( Z
! j+ H6 {4 a4 ~- @& Z
: i! J9 o- O; P4 L5 S
義大利肉醬# l9 W2 m5 w# Q6 n
【材　 料】
9 [8 u4 D' D( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y, w) `9 D, I; M
洋蔥         1/4顆& W1 \% _: p0 Y8 u
絞肉         40公克+ w) n0 o1 q9 n+ {' [' O
義大利綜合香料         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B5 T$ N! K! H
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙) t5 O, s( G5 j3 l: E' ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K) `/ i$ }* D# k- V! h/ }; H' S
【做　 法】
! `) w+ V1 C9 W$ ^公仔箱論壇1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
% S, i% Y) u, }& Z  {2 m( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
5 v& p9 F. \3 w1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。公仔箱論壇* L6 b% K3 ]+ @2 Q  B# \
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

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洋菇雞肉水管麵
3 s( I0 N$ U. Y$ A公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898# p$ f1 W; C9 U9 [
奶油         40g
5 D% u- I" Y/ I5.39.217.77:8898洋蔥絲         40g
6 e7 a7 }) S' V# \2 U公仔箱論壇煮熟義大利寬扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb* M: E: M$ b4 d2 V( T+ Z
菠菜         70g: R" H8 F* l0 Q; o: U8 d3 e+ w
菌菇醬         6大匙
; C) Q9 O! m8 }- u1 a; ~起司粉         適量
( m5 l* {/ y. ~* d: |
$ a; M, h- a# W1 D/ r% j& z【做　 法】4 t' [4 [$ D: z5 g/ C
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。5.39.217.77:8898" {1 ]4 ^* e! {( C8 Q
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。4 ]( u' D* A! a$ ~
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
# o% W. y: ?1 N& c1 I0 `% O' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。/ u9 i2 v, A8 c& @; p- l
【備　註】
. {+ e' D. O1 ]# J! O! J( M. B菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
7 Z' q) G& x- ~* X4 c  B7 w$ B* N! Q  Q2 G9 x5 v' U# p1 |
tvb now,tvbnow,bttvb  g! W. Q% r4 K8 D: \! @  I0 y
風味菌菇醬汁
3 {; l* y. M3 x, N; l8 M8 i  n" I5.39.217.77:8898【材　 料】0 G( h/ z7 Z. I. T6 Z& ~0 g* H4 ?( E
牛高湯         400cc
6 M1 ?* X; \4 N: f1 E) e1 Btvb now,tvbnow,bttvb奶油         80公克9 i- M$ H4 _- i
動物性鮮奶油         300cc
) Z2 S, Q! W8 a2 h2 ^公仔箱論壇白酒         50cc
& c/ x8 y; v: V; b& W' g- \' Wtvb now,tvbnow,bttvb水         200cc
# [6 F8 v6 R0 [- u: R1 G; B) M乾香菇         50公克公仔箱論壇& I. [- S8 M) T: w1 u
牛肝菌菇         40公克5.39.217.77:88981 S/ T8 o8 l, s  K% t1 F, f
鮑魚菇         50公克
' m) I/ s" ?4 E! @0 rtvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         30公克
+ Z  G" ?* {5 Z$ h: \2 H0 D5.39.217.77:8898西芹末         1湯匙
9 a; `0 d; ~5 u% c1 K$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭末         1湯匙
" I" f6 y4 J6 B4 i1 L( N$ `4 Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         2湯匙公仔箱論壇* Z* }) z8 H4 `. W4 o+ H0 l
蒜頭末         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; u. {8 f) ~. I/ U) K9 q
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' l+ p: p  N% k" ], j( [
鹽         1茶匙
4 R3 L# r& p8 J) i& r# z. ytvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X# t! h& S5 z* ^  v

; f7 `. J' ]/ C$ o3 J【做　 法】
' }6 m/ f, h7 n7 K( n1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
1 t8 o# I' l, C, Utvb now,tvbnow,bttvb2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, I" i( h5 x& j9 _9 L
奶油野菇菠菜寬麵
& E& N2 I2 I+ O/ ^- l5 B0 H  i【材　 料】5 {# u- G/ l; N: ~1 s8 ?
奶油         40g
' W6 o/ g  b$ U3 r+ N& q5.39.217.77:8898洋蔥絲         40g, o5 k- q; d/ X1 r* D! t4 U! Z$ d" a! U
煮熟義大利寬扁麵         180g5.39.217.77:88980 }  K/ g8 c9 M- {  o
菠菜         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {, e- f) b' A4 {$ ^
菌菇醬         6大匙
7 Y; ^7 Z# m# W0 Q  p起司粉         適量2 D( i( f9 \0 d0 r* m
5.39.217.77:8898, }& l; ~* l+ G% u# P- T3 }' `
【做　 法】
5 l+ }- f3 S7 T  H! E5 W5.39.217.77:88981.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
4 m$ y6 X% T; r$ l0 s2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
% u/ i5 d. P, G5 S$ {" g3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
3 W0 i5 w4 Z' _% z8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u2 b" I  t" `% H* D0 X
【備　註】
8 O4 O! d9 J% q5.39.217.77:8898菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬