BeiDouChef

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檸檬酸奶涼麵公仔箱論壇( F) l. L; R* G6 ^* e# i- L+ S
【材　 料】5.39.217.77:88986 N7 ~5 e" J' p. v7 o  d/ Y
義大利熟麵         150公克
- {+ Z; W( q1 stvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         2大匙
% I9 M) M$ I( c/ W公仔箱論壇鮮奶油         1大匙
& @. q- N: c/ h5.39.217.77:8898優格         2大匙
8 P# m4 Q' t/ u0 I8 N8 E檸檬原汁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O: J5 p6 ^1 i* a9 u* B
檸檬皮         適量: y; m' r3 c5 R

/ P* q# l- R1 o1 T" n9 _. Q, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】# V2 Z* w( f. T5 @4 M5 |. Z2 C
糖         1茶匙# l, _; I. X% L/ g0 N3 `  I
鹽         1/4茶匙" n  Q) u, D, B6 U

* q* D5 k$ {7 B6 z5.39.217.77:8898【做　 法】
# Q4 m7 G4 G, R& W3 g, \4 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。tvb now,tvbnow,bttvb) o; k" @& D* n+ M$ k. ^
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
4 ]9 U0 d% B1 Z: ~6 ~- |公仔箱論壇3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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/ H' ?3 z0 y+ t) Q, }海鮮義大利麵
' M3 N( L3 n3 G4 v' t/ y- i公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h/ L6 n& U! E6 j) y  j* J
義大利直麵         180公克
* B( V, r6 X) q# }  Z中卷         1尾公仔箱論壇( a$ q) p3 f8 X& b& S, E
蝦仁         120公克
) i% M! o$ ]/ `7 {8 R$ g8 C' e8 V$ g5.39.217.77:8898蛤蜊         150公克
& c# b0 [8 G: B4 u1 T青椒         1/2個& H( d" T7 X5 `0 [* `% q- N; T6 p+ Q
紅椒         1/2個
9 ]" X8 N. h4 V- C% W+ r/ m0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱         1/2個
* _4 G1 B: y; Q$ i8 y! D) M公仔箱論壇蕃茄         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X5 y7 d3 Q6 @1 ]  z
紅蘿蔔         少許
6 `: U$ O; t. H3 K  y8 r月桂葉         1片5.39.217.77:88988 @& x" T- w0 s. \9 [: n, Z: l
九層塔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r- D0 S1 U, y' r
高湯         300c.c3 `' |# l3 W" T' U
橄欖油         少許
( Z- ?: P* i% D4 G7 A公仔箱論壇# S: `- B2 z# Y, y$ ?
【調 味 料】
4 n) f. S" E( W, u  T# c公仔箱論壇蕃茄醬         4大匙公仔箱論壇  D4 S- t! Q" ]1 W& C3 r' r; e
蕃茄糊         2大匙
; q: r8 z  b2 K( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡         少許
: T& `* z# i- d. y義大利香料         少許5.39.217.77:8898/ f" s1 @4 ?5 {3 J9 F' ^  B; o/ w
鹽         1小匙5.39.217.77:8898& j; M5 S$ h& @( J, \+ M
白砂糖         1大匙5.39.217.77:8898+ q/ t- S5 |- ], M5 E
白酒         1大匙
! y0 Q" [( s8 [7 B8 `5.39.217.77:8898奶油         適量9 e  ]- I1 ^# r# ]5 d. w  t( W  C4 g

+ G/ \6 G$ l3 q" M% `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】, S% F: k, P+ u. P! S0 E
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
7 ]2 O! u2 V( ?) x* J/ L3 q公仔箱論壇2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。3 J' y; a- H* d1 f) d& j9 o
3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。5.39.217.77:88988 v* \: l+ \- I- D. M
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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; S9 Z+ L0 X: i9 x, U: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄乳酪寬板麵
8 R* r3 `; e) z  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }, w# h; h5 @! |! x7 A" G, c
寬板麵         80g' C8 Y% m! k. x# o# p$ b2 u. x' p
小蕃茄         8顆
% F! E$ o* L0 G: ]0 ?# h公仔箱論壇莫札雷拉起司         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q, |1 P8 o  X) J
大蒜碎         少許8 j0 Q, k, K% S- Y
洋蔥碎         少許
% o5 x# [9 h5 D3 [: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
% O( L8 i: D" {  i) W3 j( T俄力岡         少許公仔箱論壇* M3 R4 I% t) s$ o$ P. ?/ R
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W9 {2 _: K, W: U
胡椒         少許5.39.217.77:8898* ^. D' h# S# J$ n. r  @

3 O* n  Y5 t4 c1 d7 |$ ^公仔箱論壇【做　 法】
( X9 V5 P7 \  C, j& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.莫札雷拉起司切小丁備用。, Y- N! u: U& Q6 M* W8 t( V  z2 ?
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
" B) l% E6 H) w6 `( E3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
' T8 s9 o5 H( P3 T9 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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5.39.217.77:8898& h. T$ ]  p5 Z  V3 S

. V& h, l+ D( e  I8 k( y, n8 n# e3 l7 v8 _9 B
煙燻鮭魚奶油細扁麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H$ u% m; u% t. B; `, b
【材　 料】
$ [# [( D2 p( V/ S, n" O4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         350cc  e& P* E' i: c6 I5 Y- n5 T7 W) |4 ]
糖         1大匙
# h6 r! z. E. W2 y( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1大匙
1 L% r" f2 f  Q  ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         2/3大匙6 t# C  l" \( y: {' h7 Y
鮮奶         170cc
- e- d$ m% ]# o7 Z* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/12磅公仔箱論壇: U, A/ ]4 r- C5 r0 u2 H% c
麵粉水         1碗
+ a4 `. u1 N9 K9 G公仔箱論壇B.煙燻鮭魚片         80g& n( Z$ f% F4 q5 k" L  C9 j
細扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb; j; o2 N- D& b& @+ ]5 X
洋蔥丁         1/6顆
. d) f  k5 P' J1 A5 @0 a; v5.39.217.77:8898紅甜椒         1/4顆
8 I, a2 x5 d( G& E黃甜椒         1/4顆
- R+ E! U0 ~7 S. L% k3 l: ktvb now,tvbnow,bttvb花椰菜         2小朵
+ w& }/ R. X* p# c3 K" C鮮奶油         180cc公仔箱論壇$ l0 A3 q* t, ?  t; _) p
糖         1/3小匙
  y/ {) b; W% m* T/ Y9 m9 V5.39.217.77:8898雞粉         1/3小匙公仔箱論壇" _6 |% Z+ v6 y
白酒         少許
. K+ \& C! F1 q/ u. g, k8 M9 d" T8 ^; L# rtvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         60cc公仔箱論壇0 `/ @' _! y& n9 _$ g& A2 I3 n
橄欖油         適量
+ [" Z8 p; m: k) r3 q( f6 O/ c奶油         少許公仔箱論壇$ W" Q$ K4 B- K0 l' }8 \8 v
5.39.217.77:8898% T/ Y3 m+ _* W
【做　 法】
, O* s/ b( I8 A: w- p1 z) g. Ktvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K8 }9 y0 t/ p; k) k0 D
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。公仔箱論壇) E6 }( V  E! l3 ~
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
! K- F$ N2 Z+ i4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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3 p5 t) f) J7 \2 z5.39.217.77:8898海鮮焗麵
! `# h1 @/ V% N: x【材　 料】
& A6 f% D3 r( ]* F4 q1 D- h義大利長條麵         200公克
6 ^1 M1 Z& \8 h; w0 f3 f9 }2 X5.39.217.77:8898鹽         1小匙
+ m( \, N6 {9 u" s5 otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙公仔箱論壇; O( R; @9 u2 m: d9 |2 `, z$ k
透抽         1隻
3 Y: l% w8 O* m; V, R蛤蜊         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?( C9 j, d% K* l" w
鯛魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  s; v: n. n' n
鮮蝦         10隻tvb now,tvbnow,bttvb* Y( T6 K$ y: |  n! t
蒜頭碎         1瓣5.39.217.77:88980 j5 [; q9 u& o5 {4 b. k5 `& s
白酒         1大匙( B1 z* }8 _  e8 L% P& h
番茄紅醬         4大匙
7 ~4 u/ J% a! Gtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc# q% ?3 S5 k5 y. F1 }. _
起司絲         150公克0 h" y7 s7 s; S9 v6 a

; ~" W. _) P( \( q/ _5.39.217.77:8898【做　 法】" x# v' P% d& E' Z* o
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
; a! k4 z+ j& H" u0 `* l/ }2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。, U: }3 U$ v- M$ L- M
3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。
4 V2 E9 _4 {  d: w" t5 q) q& b5.39.217.77:88984.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。. l. H0 }1 c7 u. W9 t, ~9 g$ G  U
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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0 }9 x+ ^$ x8 s焗奶油蛤蜊筆管麵
7 X" z0 r- g1 n" N* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( ?# o' Y) S) M/ u% p
筆管麵         200公克
. O; i2 X- m2 i- p2 n5 e公仔箱論壇鹽         1小匙: n2 q6 x# }9 Z& k0 U
橄欖油         1大匙5.39.217.77:8898- t' H, X* m% E9 s( @3 Y
洋蔥碎         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# U/ W# z% v1 r; }; D+ F
蒜頭碎         1瓣
; X* `( k( \- M, P/ Q; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         150公克
  Q! ^4 D( `- {# c1 Z+ j! R+ `# r白酒         1大匙5 P% q4 I/ f* d- s1 V3 g
奶油白醬         2大匙9 F+ x8 g; j/ S. S) N- b! d
高湯         100cc
6 M& |9 ~! ^- `tvb now,tvbnow,bttvb馬自拉起司絲         100公克
0 ?" j/ l5 r2 T, `& B9 r- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# D7 l: p2 \+ Y% E" y, z
【做　 法】
2 w, l" ?; `; M- T, |1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R6 Z+ S# R" {3 U2 U
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。
' T" ^" I* h5 M) u5.39.217.77:88983.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
% \( i2 k, t& I7 S5.39.217.77:88984.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
- x! A# _# {' o. _0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" P& o; F0 L  u- J
焗烤南瓜鮮蝦寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b0 ]. q3 @8 X7 a# ~, L* t
【材　 料】
& G  E2 l: r0 m) `; ?: Gtvb now,tvbnow,bttvb寬麵         200公克
- z9 \& U1 A' H, x* f; o+ E5.39.217.77:8898鹽         1小匙
0 f: e: K4 a' T- }tvb now,tvbnow,bttvb南瓜         150公克
  H1 V4 r2 |5 S' w6 w% z8 b鮮蝦         10隻公仔箱論壇, e. d  d& A+ k+ S- w
橄欖油         1大匙5.39.217.77:88981 n2 c9 U. `  C0 }3 t3 v! X. E
蒜頭碎         1辦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]( B) R1 A* o8 p
洋蔥碎         50公克
% p, H1 o% u: k6 h茄汁肉醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb% k" @' I+ q7 \+ G1 \  H" @7 _
高湯         200cc
) M9 G! G" Y" K) b2 C. O公仔箱論壇起司絲         100公克
! a  ]. C6 Q- a; Y) L$ A; A
( Y$ m; I1 O4 T  ~  d& U% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 R, E+ B2 e5 K7 ~5 `) Z公仔箱論壇1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。
: p5 _1 [+ T# d9 v# n+ C公仔箱論壇2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 c6 t3 E& d7 c, e5 e
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
2 |# ?/ n+ z! w. a. \: p4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b- g$ K+ z9 k/ z& a
5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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3 Q5 e" m( I* ]) w5.39.217.77:8898雞排茴香圓麵
& s& z: s+ x4 {5.39.217.77:8898【材　 料】
* D/ p& N# |+ L5 D3 e: y公仔箱論壇雞腿排         1隻
( i" Z3 U6 b1 l8 c$ [8 D3 O6 m( K公仔箱論壇白酒         適量
: y2 p6 t& H2 G8 o; i* v7 C鹽         適量
, c& {9 Y# a1 V辣椒粉         1茶匙  D/ [# m) G+ Y8 }" Y/ f) K2 C5 W
低筋麵粉         2大匙
# q3 D4 Z* f2 f6 @1 Y5 c- F$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         2大匙
) Z& U) k3 O0 h  P6 v0 b7 [+ [水         適量
% d" _0 |& }; ]/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
) L4 ^; g7 E# n. S2 Q沙拉油         適量
# ?) j4 V  s6 M  G& ?4 u0 l) O* u- |5 s5.39.217.77:8898奶油         40g
: _5 R% Z' z6 h4 F洋蔥絲         40g
9 i% z# D2 g7 {, v* T! e5.39.217.77:8898煮熟義大利麵         180g公仔箱論壇+ P! r% H7 o# d
茴香醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb! [3 X0 \4 J. {5 o3 u" M
辣椒片         8g
, z2 b0 w+ |' h+ A  N5.39.217.77:8898紅蘿蔔碎         5g公仔箱論壇/ k; k- Y0 D' c" b: h( V# B' X

2 S2 U9 X0 P7 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 t! o. |$ P: C% e  z6 ltvb now,tvbnow,bttvb1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb. T* y  f: K$ `/ y  U2 ?- G
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
$ I: Z% L4 P; u4 |! Ytvb now,tvbnow,bttvb3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。公仔箱論壇0 Y- Y5 T: b2 I4 t
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
6 g, R0 H8 a7 M6 X. y5 W: C' {+ z  L6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻' b/ j5 U, Q% Y0 j1 [
6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。
5 @8 `. ~! R2 C; F: N4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
/ _; ?9 V; |! l0 [- ?6 ]. M公仔箱論壇茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬公仔箱論壇3 ]9 `4 O, {: |3 H0 |1 P- |. q
' y% J* o" ?! R- f5 A; T

: Y6 |. @& H. L: K茴香醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V. r1 j0 G6 ~7 u8 ^
【材　 料】
3 {% H) x- i; l: ~公仔箱論壇奶油         40g
" [" |; q% r# W( k2 z, E& ^洋蔥碎         50g
9 f1 E0 }$ I* [月桂葉         1片
; J% _& ^+ a* V, ]% Q' c# E3 i( Q5.39.217.77:8898小茴香         1茶匙
6 E) ]: s; O( K, t8 f5.39.217.77:8898蒜頭         2粒$ r2 l6 S7 o/ a( z
馬鈴薯泥         70g
7 S! U( `6 Z" K/ _5.39.217.77:8898低筋麵粉         2大匙公仔箱論壇* P- f" q0 W6 a* m. }. q* C, S
鮮奶         300cc
% e& U4 |5 v# ztvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50cc
5 U( d: A+ z9 K3 [& P公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙
( O$ S- \' }. H: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹碎         40g
4 m# g$ C# ~! ]" x2 q5.39.217.77:8898高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb+ R3 C0 M5 p/ [' \* q" @) S
tvb now,tvbnow,bttvb" g* ?; M0 l" |# r' x  w( W
【做　 法】
2 |) p- N# [2 B. s) Q- j! G1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
1 b7 K$ m; Q# C' N* I5.39.217.77:88982.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X! M$ o$ a# I1 v; B$ N
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
% p1 [& }$ }& k& A+ U5.39.217.77:8898白酒         30cc

BeiDouChef

6 H# e- y( x, j7 l( w1 Q  ^( Z公仔箱論壇茴香豬柳菠菜麵' u! b& }5 w8 `  U. \
【材　 料】" `% }; |: e$ R3 K: I4 q
奶油         40g
! g8 Z) g& h: a5 @  A' s公仔箱論壇洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G1 f# M1 v( L" e. K
豬里肌條         60g
; d- p% |9 P$ A9 {& H2 I9 u% g煮熟義大利波菜寬麵         180g
4 D9 |" d0 C" F6 }2 q5 p7 N紅辣椒絲         30g
- B) f; s' k3 A3 m. |5.39.217.77:8898黃椒絲         30g公仔箱論壇4 {! F) e: B) F
茴香醬         6大匙
6 s7 C; ~) ?3 B: b  U4 M$ s5.39.217.77:8898起司粉         適量
8 [! k. d, V0 ?! U+ G8 W" {" Y  Y2 c+ y8 Q2 Y5 M
【做　 法】* q$ B$ z- r1 I  l0 C  _" h' Y
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z- Y+ d6 C6 v4 {4 i% i
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# @6 P' i7 A$ v# O
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
. y: m: @6 y9 g5 @5 ]# `; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h. K1 v  h+ d
【備　註】公仔箱論壇5 ~4 m' K  o4 U0 f2 e* c
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

7 M5 ^, Q6 k6 U公仔箱論壇香辣經典牛肉寬麵: w: Q5 x* @$ }
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q& {; K( d3 x7 Q7 J& g$ C7 i2 i
奶油         40g4 Z, m8 x3 W' O# h- t2 N
洋蔥絲         40g% k& j7 G) ?9 i- y' D8 V
火鍋牛肉片         70g5.39.217.77:88986 Z0 e. o4 t8 P( G/ F+ y% F& l
天香辣椒醬         3大匙
: h4 A; i. c$ `6 S, E6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利寬扁麵         180g% k3 P! D1 h6 _0 Q/ z. i& Z
青椒絲         10g5.39.217.77:8898( L7 t5 d7 c0 D0 N9 y2 A# @1 C% c
紅蘿蔔絲         40g6 u* T, Y: E8 f. B/ }
起司粉         適量
% D4 D: s6 f  N' L; _
% v0 X( r* i) }; r' s5 a! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 V" s6 }4 p/ J5.39.217.77:88981.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
5 i3 o- C) P$ {- Q公仔箱論壇2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
# w% b/ q. F/ \" m/ y& Ktvb now,tvbnow,bttvb3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

- ^2 L7 h9 y% _3 X4 g+ ~4 z$ o% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚洋蔥水管麵
4 q( P5 B: |" ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 B; l; {+ Q3 F, p3 g" r, \$ b+ S鯊魚片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y' }- x5 K+ L/ @& X3 f# a7 c
鹽         適量0 o5 c8 M2 C; x/ _# O
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb  j4 T/ |, z$ ?( y9 n8 r  H
糖         適量5.39.217.77:8898: p2 E2 l9 a# `
白酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ T+ f/ `( F1 J5 B& @5 u
地瓜粉         適量
- P9 _$ P* [4 J& ~tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量
0 V; b5 X4 u3 g5 }0 k) p; }公仔箱論壇奶油         40g
) Y. b% R. D+ B& f' h公仔箱論壇洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb+ L# ?) ?9 H; P( R
洋蔥醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d: g' @  D8 u
煮熟義大利水管麵         180g# C/ n; p" j% Q7 f" Z
青椒絲         20g
. k  L2 M; u* K( Y3 N( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @- K) }, `5 h) h& q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 _! Y( Q, \1 [; A' ?% r) B, K
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。' O& Y" H$ X. f1 ?8 j/ W* E: F9 v
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。公仔箱論壇  r6 i0 k# Y% Y' j2 Q
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb- S3 w; P0 M- c1 H) X) a) ^' n4 M
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]: D5 ^+ |3 v. }5 l: ^; s
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 K* g% Y' U  i( p
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

6 W. v9 N- W/ L# G
蟹腳洋菇圓麵
5 f8 D) d' G+ s- l# Q. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇) P* a  w# `9 z/ z# J5 h5 y
蟹腳         80g
7 D4 k& @$ }* Q2 U1 B公仔箱論壇奶油         40g. i3 J/ U* @) [, Y
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f' @1 j; l# p& z
煮熟義大利直圓麵         180g
' E( H3 `. l5 }- Htvb now,tvbnow,bttvb洋菇番茄醬         5大匙
5 Y& e2 G4 k* G9 t; Vtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
4 \( q5 I5 k3 `3 i& A( w# q# O5.39.217.77:8898
- S) a4 L1 b! i7 A, `6 {; ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 `$ ], w& H% {" m( H8 i* K3 X; |! X/ g公仔箱論壇1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
9 U# `. `9 z* D0 _" B6 X3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |5 {2 h) e8 \! J" A" u, Z- L% d
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
4 ^0 {7 }( {& |7 B9 P4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。* u' |/ C! M  Y, ?) G
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N# l( K% D$ }
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬$ x5 J; S* w4 \! y! x. L
tvb now,tvbnow,bttvb5 k! ^* A7 v6 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?( I; n( Z6 l& U- q9 D
洋菇番茄醬tvb now,tvbnow,bttvb; d8 K! C/ h) U) q! r! f0 ]
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ R* I' o& p* d: e# m( X- S
奶油         40g
* J0 A  G& h9 i3 |5.39.217.77:8898蒜片         20g
' L5 Z6 i' I+ U! B0 o) Utvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         20g' d$ L& ]" o2 N5 B7 c; E- s
洋蔥絲         50g
+ W* z/ a; ~% j% D% T4 Q' E  E- S' t新鮮番茄         100g
* A# l; |% t' [' S. l1 e5.39.217.77:8898洋菇片         60g# M. V( @- J& o! q
番茄糊         50g
- g$ Y; S  j4 z: H5.39.217.77:8898番茄醬         3大匙公仔箱論壇4 b9 O/ C* }" `3 D8 T7 o1 }- A
百里香         適量
7 g2 ^2 Q# f% X公仔箱論壇高湯         700cc
9 C3 l$ q0 d8 _) z% w) X. }公仔箱論壇鹽         適量
6 M/ p: H9 T$ i: s! z: L( P! c公仔箱論壇糖         適量3 b. G' h4 \# |' N: e) i
黑胡椒         適量
% b# d+ ]8 ~& A  F4 ]/ n公仔箱論壇5.39.217.77:8898* z. l0 k% E) `9 ]( f% _" i# I: A
【做　 法】5 }5 Q2 S# ?5 s( b0 j  M
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。; s" N& B( Z) d1 y# ^; t& k9 w
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^3 o. w7 }2 J; l! o# n, Q5 j
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

: ?, o7 t8 }% @3 ]! j+ o3 `
千層焗烤肉醬麵
  d6 M" S" ~. f7 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】3 J! N" |* E+ q* v# k# x
千層麵         3片
' j9 m( E2 u9 I- S, E9 K/ s# B& Atvb now,tvbnow,bttvb茄子         一條
2 C3 z. J$ G+ q5 S: S9 A公仔箱論壇橄欖油         1大匙
3 S2 _. G1 w" Z公仔箱論壇蒜頭碎         10g2 v4 U4 o' E1 |
洋蔥碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb. k; M+ r# e+ A, j5 N+ E1 U
九層塔碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb! ^8 k; _& ?5 i% u
奶油         10g公仔箱論壇$ ^5 F, w5 a% m0 n; r- h3 q) x
披薩起司絲         70g
: {7 l$ y0 L, W: T$ K7 ^; s8 x5.39.217.77:8898巴西里碎         1茶匙
& H2 C8 K# ~- M& t  ktvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬         500cc
" H% ^6 W4 \, \
. F8 R3 l7 H  t& [% P【做　 法】, W1 x- P/ |/ q4 [
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
/ q: \+ z7 a, a- d2 G9 otvb now,tvbnow,bttvb2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。公仔箱論壇( j) _. T6 p7 f
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
( w7 ~$ |) Z0 }6 R' A! [, R" f) ~tvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
# D" F3 X. @: ^5 N5 o' l8 `5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb* c; z3 [) j( T) t7 l* q6 ~
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。5.39.217.77:8898# F* g* H" W8 O" m# s
【備　註】: ~4 h5 S2 X2 j  d( s
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) & w8 N" T* p) ]) c

( @1 y3 Y. k+ S7 q. C  I2 w5 ~% O, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s. s1 x& J$ r: R$ |7 }: E: s, m* r
義大利肉醬
( z# a7 v4 S) `( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:88980 }5 {2 ^4 w; i, H
蒜頭         2顆
$ r9 {% B! @7 t$ h2 Z. s# ^, Q洋蔥         1/4顆
. Y6 a* Z( F" p* C, Ntvb now,tvbnow,bttvb絞肉         40公克
- {2 H& U  }- }. o5.39.217.77:8898義大利綜合香料         適量
# K. e# }. G. H/ E. n" r蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
) T+ \6 s7 V* s; h3 [. u( O0 d6 q
7 M% L$ H1 X6 l" t5.39.217.77:8898【做　 法】
3 {" }! m" ^. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。9 \% H. v2 ]4 @% \
2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
" u6 U: `7 `- n' P公仔箱論壇3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。5.39.217.77:88988 T: p. d/ i" K. b$ X
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. ?0 X5 f" \+ i! P) k# [6 u
洋菇雞肉水管麵
) z( H+ s1 J8 k7 N* N2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 |9 L+ J# g* C- c' e) l4 a' ltvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g  d+ F( R4 X9 z! k
洋蔥絲         40g) k0 ?/ {: s5 M
煮熟義大利寬扁麵         180g公仔箱論壇  P" m: Y% L5 j! t/ E
菠菜         70gtvb now,tvbnow,bttvb! [3 [( V3 C. x, j$ Y* U3 N
菌菇醬         6大匙
# i  G8 r- D# o1 e  U8 O5.39.217.77:8898起司粉         適量
" g  {8 a8 r; H9 M/ e* [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* g! v, W& {3 r
【做　 法】
+ c* c' W/ x- X- X3 Q  `5.39.217.77:88981.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。  h/ k/ t: W% h  e
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e/ `4 i6 z1 D, V
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。) O; g6 g9 w0 J' w/ _# i. A* q
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。公仔箱論壇6 K( O" u) }  J) V; `9 y3 Y) P6 w  k
【備　註】9 T3 @8 P. g+ X( \' A
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
, O3 V6 x- S6 I: N  `/ L1 F5.39.217.77:88984 B1 J9 `. c( w( J6 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `6 Y3 c2 N6 J3 [3 o  Q, j
風味菌菇醬汁- ]; E6 |) {* [) m& r# D1 F
【材　 料】
; W+ ~9 F' `' \6 l牛高湯         400cc5.39.217.77:8898+ V. {4 q' W( i/ v* N% Q
奶油         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~4 b7 X" ?0 S4 @+ t5 N$ W
動物性鮮奶油         300cc
# s0 M; ^! I7 X/ C+ S7 W# c5.39.217.77:8898白酒         50cc公仔箱論壇7 v7 L5 M) m1 M- w. j
水         200cc
1 L6 j' U' q/ Y& G# }公仔箱論壇乾香菇         50公克
/ F' s0 Z, t0 {5 o" D牛肝菌菇         40公克5.39.217.77:8898( f9 |# V" x+ o' R0 o
鮑魚菇         50公克5.39.217.77:88983 z6 X3 c4 w  h
鴻禧菇         30公克
2 b7 V  b$ L) E- L西芹末         1湯匙
- u; H( Z- a' C( F' z紅蔥頭末         1湯匙& b4 O# |/ e0 j( U
洋蔥末         2湯匙
7 X) {% s0 G  H2 e0 l蒜頭末         1湯匙
0 m6 y. G( c+ B糖         1茶匙
# O- Y( e6 g2 l) e- k3 |0 w鹽         1茶匙5.39.217.77:88983 @6 \$ L% P; V# e  g
黑胡椒粗粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, q3 R) E" N2 c- h# v8 B

( c! J9 d3 x7 S$ O% F【做　 法】/ R; d% q5 P, @2 A: [$ p1 G
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。公仔箱論壇( k4 ^+ [- ~2 p' W7 X: A+ F7 T% U9 \
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

& K3 [) r) i3 S% d7 l; m7 ptvb now,tvbnow,bttvb奶油野菇菠菜寬麵4 m. E( d- Q4 v' O! V8 L* P1 f$ r2 j
【材　 料】7 y  S1 o" A- T4 D$ c
奶油         40g5.39.217.77:8898) K  U, E/ _' ]: `! p7 o% N5 {
洋蔥絲         40g
# F* `0 q, y6 E3 a1 V: S5.39.217.77:8898煮熟義大利寬扁麵         180g
; T4 I* d) |' Z0 S  T1 |7 K公仔箱論壇菠菜         70g
* B4 n+ G8 C! k3 y0 P菌菇醬         6大匙
# K% E+ G- r: t7 r. W4 J# k5.39.217.77:8898起司粉         適量7 j$ G( L+ k& A$ E+ o) O4 h4 b
tvb now,tvbnow,bttvb6 N! @+ j, `* I4 H, W3 B9 {
【做　 法】
& {! e- q) B- f1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
' w% O" ^6 C' `4 f2 I& s6 _5.39.217.77:88982.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
, j/ C% Y7 ]; W- x# H公仔箱論壇3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb" v! I! P0 ^9 z
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S8 W1 N3 ?* ~( I% b
【備　註】
6 h6 ?* H4 X) h: ]& S公仔箱論壇菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬