BeiDouChef

) @, W: j& k6 |4 ^4 ?- \
檸檬酸奶涼麵
8 d1 h* w  Z& O; n! q& X1 H! o% V5.39.217.77:8898【材　 料】
6 R2 [1 |  x( Z4 [, k( T0 jtvb now,tvbnow,bttvb義大利熟麵         150公克
  ~" X( e1 Y* n" d/ @; Ttvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         2大匙) o5 ^. a. O3 C
鮮奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @8 L# s# i) A( D1 A- S: S' b
優格         2大匙
4 I0 u, I7 o6 s0 P  W; u6 N3 P公仔箱論壇檸檬原汁         1大匙
* `' w( j: x3 M/ x; J) htvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮         適量
% O9 c! K/ s  G% y+ ^3 ~
& G* D* o' @# ?公仔箱論壇【調 味 料】
: t" x  Z: q: C7 b( U9 L糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d2 U/ A6 @, o, u2 Y, _
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88981 ]$ v$ }) [, X$ z
公仔箱論壇; `) c/ o- R9 D
【做　 法】
/ V: D" @/ |. b5.39.217.77:88981.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
5 }8 v0 J! e# `6 `# m! ^' b+ K5.39.217.77:88982.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。+ O9 g' l6 b$ O! H
3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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0 j) I, O, U, L! E+ Q5.39.217.77:8898海鮮義大利麵
: k* H4 K' H. i; Z& Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ L* M8 u& p# ]義大利直麵         180公克4 \) j4 p1 w1 j
中卷         1尾% N( D( ^! {/ O2 ]$ I7 S
蝦仁         120公克
6 X4 S  P3 g8 C( W公仔箱論壇蛤蜊         150公克
6 @3 O# d. u, V" m# p3 n' i公仔箱論壇青椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _6 C+ F$ h9 p1 o
紅椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P7 R5 m) R  @. i# S; g
洋葱         1/2個
/ [  t- f+ N( R& z5.39.217.77:8898蕃茄         1個5.39.217.77:8898- n. K5 n3 b% L! O' q  q* F: l7 x
紅蘿蔔         少許5.39.217.77:8898( V# v( {; ?8 \' N* c
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb% u$ W0 a7 F, Q  r" R) O
九層塔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q( R8 Q# R: v
高湯         300c.c5.39.217.77:88988 I0 G2 K( P" h6 H+ E  s( o
橄欖油         少許
/ F/ H0 c1 I& v- K5 @! @$ xtvb now,tvbnow,bttvb
7 T& ~+ K% @7 |' `+ W* C2 L" b+ H5.39.217.77:8898【調 味 料】; t( \6 ]& k6 u. c7 j1 W  _
蕃茄醬         4大匙0 u/ F- ]/ p& g  b* C
蕃茄糊         2大匙& }- T; b# J: W- n% j
俄力岡         少許
; n2 C+ _: W( {3 q7 W; Q義大利香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u: O% D: f1 c6 y# |
鹽         1小匙
- d5 L; h6 l( w0 h+ `/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖         1大匙5.39.217.77:88983 d) ]0 s# y7 ?  L
白酒         1大匙
! O, Y5 \. ?4 _- ]) M# b5.39.217.77:8898奶油         適量
0 y' q+ w" n7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 @& H$ }! G, Z4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇- T6 I8 S, ?! n1 ^
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
2 T5 L1 |( j9 `. B5.39.217.77:88982.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b) |- E( a5 _; w. }1 T" f
3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。  k. e- T: ~2 p$ {5 ^
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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公仔箱論壇2 |, }- u# _/ F
蕃茄乳酪寬板麵tvb now,tvbnow,bttvb1 s. T1 f  {- @
【材　 料】* g9 m; j1 x0 a# r) w) ?
寬板麵         80g
1 ?* p6 Q) r6 J& O' K, a, Z公仔箱論壇小蕃茄         8顆$ {# V8 u. l; c/ p# }* u  h
莫札雷拉起司         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q6 ^' Y. R4 q
大蒜碎         少許
# D2 Y7 T; E7 f8 m9 w( V公仔箱論壇洋蔥碎         少許
1 R! r( p) ]- b8 j0 r1 A! |6 [* L5.39.217.77:8898橄欖油         適量' ]0 D* [& C" E) n; I
俄力岡         少許! Y: \+ K7 B( e, m  @0 u
鹽         少許
9 `* F3 V  S$ _公仔箱論壇胡椒         少許
- Q# t, k8 D' E( V/ J$ y! |
) f: K! D9 i& R& }# x1 K【做　 法】
6 I# q# i' V, F" n" M7 m5 U3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.莫札雷拉起司切小丁備用。
6 K% Q4 V1 o  r" m' B" k1 H, m) a/ u5.39.217.77:88982.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。5.39.217.77:88988 I; S1 c! p5 w9 z
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
) s# Q5 z  E& l/ f公仔箱論壇4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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) A3 Y6 `$ y. @9 w: O& T. c
3 e" G9 d) D  [: n公仔箱論壇3 u; B/ f- F0 k
煙燻鮭魚奶油細扁麵
( {) N1 ?' ]  x0 a& d$ H【材　 料】
1 `# n' b/ Y! y/ K0 m- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         350cc
: b4 ?4 l1 v- z  o3 u/ q: k& c糖         1大匙
+ t4 P0 I$ V) ?  x% e公仔箱論壇雞粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G% n. X  x" u7 ]
鹽         2/3大匙
  A* J5 S; Z( F+ F: P, Y2 i7 I鮮奶         170cctvb now,tvbnow,bttvb  N' q+ v; ^6 D! u9 |/ k
奶油         1/12磅5.39.217.77:88986 l: M$ k7 N- r/ C  _) N
麵粉水         1碗
8 V& V  x2 Q" e# QB.煙燻鮭魚片         80g
; u6 ]  s" c7 \8 E5.39.217.77:8898細扁麵         180g
4 L. a1 m* f5 \+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/6顆
' \- O8 I+ H* f+ C# a: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x; {7 o( I" B- y& Z. j) [7 Y
黃甜椒         1/4顆! e( R% |  |; X
花椰菜         2小朵- K) n4 A7 x5 h3 P
鮮奶油         180cc
0 m& L& f; n/ I- I6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/3小匙公仔箱論壇8 r& T. z9 B1 z2 W; G/ y
雞粉         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k# w0 G3 E& p& s
白酒         少許
5 A$ `2 O4 }& W* I, V, I8 q$ `* j5.39.217.77:8898魚高湯         60cc
" `* R7 u# l8 F, N& w* i橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B! W$ Z) \1 |
奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v( W$ f: \9 k: |7 j

: ]$ k& h- K& L9 N; y1 a公仔箱論壇【做　 法】
6 ~6 n0 q2 r7 p3 p% ~" r  q6 ntvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
. e3 S$ y' I: p3 b6 R' e, q2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。" G8 @" x9 J9 o& s8 l( z  Q
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y6 d* K3 a- }! i# M6 h
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb& z7 q& T# R: b3 G" w
海鮮焗麵公仔箱論壇, s5 `$ w2 L) l1 D6 {1 Y& t
【材　 料】公仔箱論壇- G3 m3 T; P5 p% n
義大利長條麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 H0 p! j. Q5 S
鹽         1小匙# N. i5 C& L! o, @: x
橄欖油         1大匙
; U% z; }% T5 C5.39.217.77:8898透抽         1隻
0 u: G) j. y: x4 K5 t; \蛤蜊         100公克) b5 B% A( S: [. }1 |
鯛魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U- b; B8 U$ i/ N9 {" |! N
鮮蝦         10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l% e) f+ [) m/ |2 k& H
蒜頭碎         1瓣& f% d& U' G% _) H0 p& o& D
白酒         1大匙
' Z& P  O2 }8 ?0 s1 A1 S- w$ `番茄紅醬         4大匙
6 {3 C% X- S* _高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb: C& s9 ?' Z+ w* w' a. k  f
起司絲         150公克
* H3 g+ c, w( O4 P8 i+ ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. l* g( F, l/ a6 L
【做　 法】) a# H: I6 V4 ~+ b3 x' l, }% ~8 c
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
+ ~* h/ {1 q3 T5 i7 a& A1 ]公仔箱論壇2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
. P4 l1 j! L/ q% e0 k* ~' Z. ]0 Z3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。5.39.217.77:8898; q  ?2 v9 G  ^# T0 S! \
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。5.39.217.77:8898' I  o+ C: N9 K( H1 N7 S- Q' y
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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0 z$ F, n; h1 e) C5.39.217.77:8898焗奶油蛤蜊筆管麵公仔箱論壇1 Z/ e" u, @6 E
【材　 料】
8 }( K" q" j' d" `0 I* g! ]. [筆管麵         200公克
/ `( ]3 B  ~* p* `; r鹽         1小匙
6 U/ ^, F0 k" M1 i# y橄欖油         1大匙7 n: v+ }$ {# N/ i2 j3 S. g
洋蔥碎         30公克5.39.217.77:8898  ~9 a0 v7 j& \
蒜頭碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y0 D3 j# ^( o0 u
蛤蜊         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. H  R9 T! F$ F/ v3 m
白酒         1大匙! e7 {9 _8 {% `+ @1 B4 r* @5 e
奶油白醬         2大匙
: D# h' ]& C% t3 Rtvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc
% i0 j: k0 |- V6 ?; P" e/ S+ ^5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司絲         100公克
' `9 y# y6 o, {" J* A, ~( K公仔箱論壇3 t4 k/ b5 s. W
【做　 法】
7 e$ ^5 D0 ?5 l/ I" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
+ n- B" h' x  ^4 a2 z5 e$ Mtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。
; `1 G+ @0 N7 \" ]8 [: E$ i8 j2 ^2 F- T3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
  t' N7 L% j& f/ Q' }4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
; u) s9 V4 p* E9 h* K. X& F5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( F8 ?% ]. c6 I$ v5 b9 a6 }( i" g, A
焗烤南瓜鮮蝦寬麵
( F4 Z4 p5 }& ?# J8 {【材　 料】
* G$ P0 c& F' a6 W2 u公仔箱論壇寬麵         200公克5.39.217.77:8898( G3 h, E$ g1 ^9 k
鹽         1小匙
4 ]) ?9 Y! t; F* N( b南瓜         150公克
+ T. e# O5 R, _+ r7 j: K鮮蝦         10隻
3 x1 u" n( t. ~5 v& Z% A橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x' Q3 ^! Y  S4 n# o( M
蒜頭碎         1辦tvb now,tvbnow,bttvb' m2 S% ?& I" c8 J
洋蔥碎         50公克
' X( j  j" ?! p# u8 {; _. `+ p茄汁肉醬         4大匙
: M1 x( O  W( b9 x! u高湯         200cc5.39.217.77:8898' @  W7 O/ }4 _& @1 z
起司絲         100公克1 b) E# e( U/ \" ]3 W- B/ Z* e! W5 b

6 P( `9 o+ X. z! X. N" K9 {【做　 法】8 L; Q+ K( t, z9 s4 ?# w+ x
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。$ o& W1 ]. q3 N& p0 Z7 \
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。" m5 S- J: }( S: H
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。5.39.217.77:8898- W; O1 U2 ?# r( c, x* {! `1 t
4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
6 A9 ^, ^2 @( M5.39.217.77:88985.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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  {) a6 h& f0 V. }公仔箱論壇雞排茴香圓麵
- L) y7 M# s8 c1 B/ `0 H【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; k+ P0 r8 Y* B; `7 E& f2 d
雞腿排         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R, a& K$ ]! x+ J9 B
白酒         適量
8 Y+ ^( ^: q; i" t; a5.39.217.77:8898鹽         適量
2 D  e& k4 D! ]9 ]7 i) V, k辣椒粉         1茶匙5.39.217.77:88983 q# B* r* B9 ?5 P  T; O
低筋麵粉         2大匙# l& k1 T6 k6 F3 J* t) h0 L5 a6 o1 x
玉米粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m/ U9 J8 U+ t- i$ Y
水         適量公仔箱論壇  D3 F, Z/ x1 U3 h6 j! z: b5 D
雞蛋         2顆5.39.217.77:88989 t0 q$ x% J( g' D, W6 x
沙拉油         適量0 Q2 Q' T2 d# ~( q+ V: n
奶油         40g
  x# {0 f: |" c7 Z8 N& z公仔箱論壇洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb+ J* p+ K; X# ]# Q! P! C: w3 N5 i
煮熟義大利麵         180g
7 m5 E' b8 U4 L- b) q茴香醬         6大匙3 r# j& s! \4 R; A9 n5 Z& Z
辣椒片         8g
- C; a9 E& q- Q$ |/ m' B公仔箱論壇紅蘿蔔碎         5g
3 `/ C2 C/ T+ I- ~) ?2 c5.39.217.77:8898
; ~: P" @& s! y- _9 b) w公仔箱論壇【做　 法】
0 Z/ x9 r7 Y" X/ \% F; J" X! ~4 T- m* D5.39.217.77:88981.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。
$ c5 c- Q( m. @+ ^2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。公仔箱論壇1 Q- Q$ L- ~: b4 y
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
* q. e0 @% D9 F( Q# E) M0 }9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
+ n; F' T( j1 R7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻+ O! F9 B$ L2 v4 D
6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。5.39.217.77:88984 B6 m' y' Z" `2 k  ?6 L4 C
【備　註】
; x4 C! |8 A: N, f) Stvb now,tvbnow,bttvb茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬公仔箱論壇: `" V7 c* ^) C: H3 A6 m

; l; ?2 \: |3 A* E3 n$ e
$ L& F7 S8 U- D/ N3 ?tvb now,tvbnow,bttvb茴香醬5.39.217.77:8898+ S8 }* w3 r1 T: {0 z5 g0 a0 T) I
【材　 料】
2 A$ m7 y" Q  H奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V4 C/ f  A- b& P, Z/ I' ^- f
洋蔥碎         50g8 S2 {' u7 k$ f0 {
月桂葉         1片
" A# X4 y* i+ g' R+ L, a5.39.217.77:8898小茴香         1茶匙
8 O* `5 y/ _0 E0 d- U$ y  w公仔箱論壇蒜頭         2粒
3 B# E: u1 L" G4 i) j/ C9 I5.39.217.77:8898馬鈴薯泥         70g
% w1 t) d: d' r4 Y( G1 K公仔箱論壇低筋麵粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% l5 V3 a' ~" a# I% q3 {# a
鮮奶         300cc5.39.217.77:8898- c4 w8 |' H6 ]9 t3 S5 s$ _2 B' i
動物性鮮奶油         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n8 ~$ F  U  W5 V7 z
巴西里碎         1/4茶匙4 t1 H/ O4 d' ^5 @" O, s
西洋芹碎         40g
8 K+ B3 J7 n: v9 C: q# Ntvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cc, [/ E$ X. ?/ b4 q- u* C# |

3 F) P" q  I' D" |1 _7 O! Y1 `5.39.217.77:8898【做　 法】& P6 I4 ]  H" E. e6 k. I
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
, o# b( R# ]5 L' g/ y+ A0 r1 c  R. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
4 d* ?$ f( i$ k9 i* {4 N3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。; l/ i3 M  P# g% V
白酒         30cc

BeiDouChef

3 K5 r2 g, q. B* r4 qtvb now,tvbnow,bttvb茴香豬柳菠菜麵tvb now,tvbnow,bttvb' z$ {0 [/ b/ X+ i, x2 p% L4 Y
【材　 料】3 U& W: G! f0 h+ y" G6 O7 K5 m5 {
奶油         40g
, I( b4 x, ]3 }洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb4 h- X7 e- D/ ?/ V) T4 R
豬里肌條         60g+ i. \7 I8 w/ H1 K
煮熟義大利波菜寬麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^$ Z* m' q7 R6 |' A& F8 |
紅辣椒絲         30g
# s$ }4 f5 P5 y7 e* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒絲         30g5.39.217.77:8898) J0 G$ Y. R# p- m7 y( }4 Z
茴香醬         6大匙公仔箱論壇8 d8 W6 o/ W  Y, P, n" l2 h  g! W
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb- ]6 H5 ?, R, ^3 p6 _
5.39.217.77:88981 A9 k) j. P; ]" ]" d( {
【做　 法】公仔箱論壇8 [$ m' D. Q- b  ]
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。5.39.217.77:8898( N, _2 M" j0 n
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。公仔箱論壇4 ~) @6 o' ~. n
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。5 B) `4 M0 n9 S. s9 Y) _
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
0 J  y9 t. J2 Z. x1 o* Q公仔箱論壇【備　註】
% G: ^+ p- F4 [" w; [* w( I! ^" H公仔箱論壇茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

4 G  |9 @3 e+ U香辣經典牛肉寬麵
5 o  `# }& x. ?6 R【材　 料】
  M2 I" h8 T4 g" D8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g公仔箱論壇; h; ~6 o# V  [5 }
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb8 ~# @2 Z0 I" ~. {6 T$ G) f
火鍋牛肉片         70g5.39.217.77:8898  U* m4 \- i6 {1 p
天香辣椒醬         3大匙公仔箱論壇6 W4 p0 Z3 h. _. Y
煮熟義大利寬扁麵         180g; K8 B* S( Y6 ~0 ^) Y: K
青椒絲         10g公仔箱論壇8 y* [! ~! G- G, K5 t  B1 J; Q
紅蘿蔔絲         40g
. s5 G( s6 |9 Z6 v* Y起司粉         適量
' H/ L: |* y. v) u- [( ^( c6 {8 |$ Y$ R0 a9 f7 x6 [* i
【做　 法】9 j) D1 O. r+ ^( E+ s
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
1 V, }# ]6 S. z: y& v0 M+ ftvb now,tvbnow,bttvb2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
6 }- S7 E% s9 a& U! P3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

% `/ y% B7 H" ^, g) ^: z1 e* y5.39.217.77:8898鮮魚洋蔥水管麵5.39.217.77:88989 s( J- c$ u2 e' G" y" P2 G+ Y4 f/ j
【材　 料】5.39.217.77:88984 A1 s0 `7 C5 l6 c' x
鯊魚片         1片
! R( M" l6 E( O$ Q% S% `公仔箱論壇鹽         適量
0 v0 \, \) j# N' W- J公仔箱論壇白胡椒粉         適量公仔箱論壇3 |: k9 n5 h/ T
糖         適量
! m5 Y% J; ]1 h! x  w. Mtvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量
+ k  X  e. X) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         適量公仔箱論壇; A. i3 c. ]$ K$ {9 m
沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 s7 I* F% r) i% N. ]5 h
奶油         40g
; S5 F3 a& {, u* j& g1 T% V  [5.39.217.77:8898洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb, y) d4 y/ N& G5 f+ \, U# e3 J
洋蔥醬         5大匙
5 G5 T! \) j! R# O" U3 ?7 n公仔箱論壇煮熟義大利水管麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v) N5 A1 i0 d0 e
青椒絲         20g
9 S, b6 |. ~  ^8 y7 d3 m公仔箱論壇公仔箱論壇* }1 w7 V. a" d
【做　 法】
+ S+ y8 `; w& Y( I5.39.217.77:88981.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
# F5 p. _' p8 [/ Z6 W8 G2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
( U# f" l0 v" C- a) M公仔箱論壇3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。
/ k1 R: Z) b( h* G  E5.39.217.77:88984.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。; ]  l, c- }$ V8 |) j+ m+ z
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。公仔箱論壇, M  j1 G% U5 ?: R
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

2 ^' T2 e9 n6 k( @$ c# i蟹腳洋菇圓麵
$ U& T: |& O5 t/ L0 x9 {( n9 w公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:88986 h, |+ D% t7 @5 x& n$ ~! o0 P
蟹腳         80g% C( }% X* ?- E6 F
奶油         40g' k# W' }3 S" F2 U: g$ r) N/ ?2 h
洋蔥絲         40g
; w( p* h8 c& N# p5.39.217.77:8898煮熟義大利直圓麵         180g
# ^1 _6 H( ~8 X4 g2 e( Qtvb now,tvbnow,bttvb洋菇番茄醬         5大匙
2 S! u8 _3 Q; q公仔箱論壇起司粉         適量
  A7 s1 }; F/ E9 I5 h$ \; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D$ M1 W& [/ `, w% x
【做　 法】9 T( Q5 b: J& N8 w  V8 J3 j4 p
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。5.39.217.77:8898" H% G) k5 g4 A0 k, W. o& o
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O9 H8 B4 ~1 x& u7 g* w- b5 O: G; z- V
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
. y* ~2 @- `' v. Y3 W4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W& P! {5 c2 n" ?, W
【備　註】! ]) G0 U% \5 \, J& w! i' o$ m/ G  z
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B/ f* @( O0 S5 v6 m! O

; f1 }( d" X' B; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q) v6 U! V2 w7 T) F
洋菇番茄醬
  e. I5 Y% X# _0 Z( r6 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, z$ g0 l$ [) R/ x2 [tvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
7 c1 o3 r7 u  ^, l0 C: T2 r蒜片         20g
! U6 r1 R; e0 k4 m; q7 {8 G5.39.217.77:8898紅蔥頭         20g
, f" v7 H5 \$ o' H4 V洋蔥絲         50g
8 Z; b7 x0 D2 t/ h$ U8 r9 x新鮮番茄         100g
- ?' U" x! n4 m8 c- V8 _洋菇片         60gtvb now,tvbnow,bttvb! h: _2 \' G/ \8 h  w  H
番茄糊         50g
9 y; z8 a* i" R- z( Q% T* W' n/ `9 S番茄醬         3大匙
' F# R5 q, i( J; D9 mtvb now,tvbnow,bttvb百里香         適量
/ L# c5 @0 @! W/ ^2 z高湯         700cc
5 z; f9 {/ f. a  a6 Q鹽         適量
* S% X4 X, }" w" C! K公仔箱論壇糖         適量
, |# ]- K1 h% P" F. h& q/ T黑胡椒         適量
2 b9 B, S* O8 P; ?公仔箱論壇0 Y  r9 j, b3 z  T& q- s1 F3 ~$ z0 k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z; b. A. X8 p; Y1 i5 R
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
3 ^8 j! u, M1 q  J; Stvb now,tvbnow,bttvb2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。tvb now,tvbnow,bttvb  l- [4 T- a' p5 ]( p1 }
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

$ B5 `7 r9 ?& _& y* q& D
千層焗烤肉醬麵tvb now,tvbnow,bttvb& p8 w7 B+ ]* e
【材　 料】
* d- d2 [% w/ ]' g2 x! n! _公仔箱論壇千層麵         3片
+ C8 |  n  \3 a5 z+ P. C茄子         一條tvb now,tvbnow,bttvb7 z' j& o& {: g5 q2 m
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w5 Q9 `9 O( O- _
蒜頭碎         10g2 j, u# W) |1 S6 y4 H2 w- h
洋蔥碎         15g公仔箱論壇* B! |1 i( ~% j+ w* f7 B) C; q8 _7 L
九層塔碎         15g
1 M2 c" ^* K. |% Q奶油         10gtvb now,tvbnow,bttvb1 q+ O" v$ S( @
披薩起司絲         70g5.39.217.77:88982 G1 V9 d/ X# E  o3 e, N' p' o
巴西里碎         1茶匙
( Y, T2 [) S5 y& k" ]. a公仔箱論壇義大利肉醬         500cc
) }# g8 M4 R! v+ u" m- |. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 e' x, U2 X' u公仔箱論壇【做　 法】
1 A. G* b/ w' s$ T( u2 r0 btvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
: P8 X+ H/ m6 ~6 h4 Z' w! p公仔箱論壇2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。, f, Z4 w( e# j* \- i- I9 e! g1 K: d
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
# d7 E: E0 M2 _' z4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
. H5 l: n! A% p6 H" r5.39.217.77:88985.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。* n2 c2 o2 s5 H( B+ m
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。8 K2 a! I5 T2 |
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb7 _& [9 b% X% J" j; O) g5 T! k
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) tvb now,tvbnow,bttvb+ A4 m/ J, M+ ~. U  y, C+ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l$ n. Z, `. O% ~+ J# M

* }' n# e& g8 n' }6 |tvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬8 e) K0 [' t6 H/ x- W- `/ D" @% @
【材　 料】
2 m9 {0 x4 Y) ?6 Y/ stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2顆
# G1 h# x! p) I! u洋蔥         1/4顆
/ q+ z7 o* n6 K, y, d8 W絞肉         40公克
7 P% C9 K0 ?1 U( r2 c5.39.217.77:8898義大利綜合香料         適量- r  V* j9 o/ [7 e2 B; `4 @* p# O
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙# ^0 c& M" H0 W/ h' R! j

( k; ^/ _- X5 V- [2 G; w- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:88984 Y3 [. T( B3 O+ N
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
$ \- }+ k$ ~6 ^5 y2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _4 ^7 y% N) w% D, w/ w/ t
3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。" g/ t; @  N6 h9 M6 B
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

' e+ b8 u- ^- e! A洋菇雞肉水管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t; [* x+ d& o, r0 _" E9 C
【材　 料】
1 e% g0 O! S4 l. i0 i公仔箱論壇奶油         40g
- _# l% L0 ~, s# v3 b# ?+ Q: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g/ ^' p3 d! F! ~# U$ L: s0 I
煮熟義大利寬扁麵         180g公仔箱論壇7 r8 I+ R' L3 R  r9 w* n7 m
菠菜         70g
, Y3 }' ]2 P" T4 e1 V5.39.217.77:8898菌菇醬         6大匙5.39.217.77:8898) F( Y, c  T2 [) v3 T. X( C: t: Y
起司粉         適量
# T9 M1 h: A4 b9 d0 x2 O5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e1 c7 U4 W1 A7 D6 ]8 }# Q
【做　 法】- u( v; h/ P$ U; n0 B4 I& n" @& h* @
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
, l0 e. M- [0 t2 T6 ?公仔箱論壇2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
7 @. V, Y2 t( A4 j' z, i) n, [tvb now,tvbnow,bttvb3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。公仔箱論壇& _# Z, Y( Q( W" u
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。5.39.217.77:8898& w$ i6 s+ [* |3 [  n% X# Q
【備　註】
% O' r7 ]( d8 htvb now,tvbnow,bttvb菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
+ H$ ~% [- g- Y6 S5.39.217.77:8898
# l6 z+ @9 W& X; p) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# e$ ?; c6 _# B: a1 m3 gtvb now,tvbnow,bttvb風味菌菇醬汁/ h8 X3 \1 R8 O% z, ]/ C7 z, j
【材　 料】5.39.217.77:88982 X# |- O8 t! [  s6 ^4 v9 n% S
牛高湯         400cc
# c# u2 ?; N, c+ x* Mtvb now,tvbnow,bttvb奶油         80公克. G! l4 }* Z. K& B
動物性鮮奶油         300cc
. {, i' G) \" l( n5.39.217.77:8898白酒         50cc
: ^% S9 ?, L9 Y0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200cc9 x2 [* `8 D1 F* @3 R
乾香菇         50公克9 S+ }* V. V5 n7 U% Q! s4 ]8 _
牛肝菌菇         40公克5.39.217.77:8898$ _. g# t! b! B: b
鮑魚菇         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  G; {; F+ c/ G
鴻禧菇         30公克5.39.217.77:8898# M% D5 Z4 E# B; G# I" e7 b
西芹末         1湯匙" f" t& Q" M  u6 [3 |1 [
紅蔥頭末         1湯匙
* s: S% Z: Z' U, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         2湯匙
; W& p5 h$ U! Q! i公仔箱論壇蒜頭末         1湯匙7 v3 y9 ~( m5 c: g, H- S  Z
糖         1茶匙
9 G/ W. [. W  x# [7 v, D鹽         1茶匙5.39.217.77:88986 P9 p/ P# T% M# C
黑胡椒粗粉         1茶匙
# \0 R  N( P0 @+ a: R1 c, |6 j/ Y3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a# |4 D6 |0 M& ^( F
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 L) T9 {9 o( h3 o' e# i
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
8 Y: W0 X2 W3 |5 b' ^1 i5.39.217.77:88982.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

1 o  N" g, E5 Z; [8 e奶油野菇菠菜寬麵公仔箱論壇9 W3 T4 N, H: ]5 e, G4 ^
【材　 料】
$ u6 P, H, a( F奶油         40g
5 G+ G0 t( d9 T: d( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
5 B5 d8 M( ?+ E* t$ B7 M7 O% m9 Dtvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利寬扁麵         180g. Q$ h$ ~/ Z5 L" j3 A+ j7 p7 Q2 R
菠菜         70g
6 f1 U& J# R# B% p5.39.217.77:8898菌菇醬         6大匙
7 z* x0 m3 m: O0 d- G! |( e公仔箱論壇起司粉         適量5 E4 B( \: P9 _8 `3 ]
% |& s& [% R5 d& o# }3 r: A
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 ?: L+ ^' _- M4 I# D, C
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。公仔箱論壇: C, x4 z+ y' s: i" N" q
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
9 }' L3 y+ w+ n  R7 M  P5.39.217.77:88983.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
. \- H. V$ V, c. r5.39.217.77:88984.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
) E4 z, d# F9 g2 @2 y' i. ^【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb) l+ f3 M$ a; S1 n, ]4 }
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬