BeiDouChef

8 T! K+ ?" @1 n2 b9 }8 H) ~5.39.217.77:8898檸檬酸奶涼麵tvb now,tvbnow,bttvb2 V: N9 C1 P( G0 L' z2 f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ l! s7 t' ^/ m% R9 }
義大利熟麵         150公克
8 f% T( a$ h' g+ L; X7 Q- o* V玉米粒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 O' i! C* ~2 }7 b
鮮奶油         1大匙' W; Q5 [! o; g- I+ a- x
優格         2大匙( K8 U6 V# B2 e; f8 @& R
檸檬原汁         1大匙
. m' {5 e- |' Y7 g2 W7 l4 J+ b4 j; u公仔箱論壇檸檬皮         適量" H0 H. g' Q% b% ^' h

7 q0 M2 Y7 T( G( Y5 W" I【調 味 料】
! u7 `+ K5 _/ w$ n! s/ Ctvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙5.39.217.77:88981 |1 Q# F- K2 ^: M2 f  {+ a
鹽         1/4茶匙
& r) ]4 `/ @6 S/ y公仔箱論壇: j" u4 Y5 T) c, R! E3 R- W# R
【做　 法】# b( _5 z+ c5 [
1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。! w2 m! I, ]5 a, k# j  h7 R
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。5.39.217.77:8898) C$ d2 S) O/ t1 z7 i% x
3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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/ G3 t) Y& V9 f2 n8 B
海鮮義大利麵/ e8 G$ u8 g* x& w, ^
【材　 料】
8 L: B  Z5 S; [+ h* s" k1 |tvb now,tvbnow,bttvb義大利直麵         180公克
( l" W; u4 S" D3 ]9 h, t9 q公仔箱論壇中卷         1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d) x9 h: A' X; D# ]
蝦仁         120公克! A( d0 D! W, L* k, l& H1 \
蛤蜊         150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 \$ P, j" ~& W, U
青椒         1/2個公仔箱論壇, s8 @0 U, Z. n. \9 w$ v7 ^
紅椒         1/2個% ~' p- X/ s9 A9 g
洋葱         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s( Q5 k) o& h1 ~- i3 ?
蕃茄         1個2 X6 V7 R! m: Z5 u) [3 p+ T: y
紅蘿蔔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b! M0 X; F% p- F* ?6 E
月桂葉         1片
, G) ^8 T/ v+ F0 p7 ]九層塔         少許公仔箱論壇$ i7 G, C9 [, ~
高湯         300c.c* k; s+ G  E+ h7 F% w2 |9 @
橄欖油         少許+ p, I' U9 ~1 g$ A2 R

: G& a1 W: T; S( L* U: [" Z4 i【調 味 料】
' Q3 F6 T& N0 X, O  R' Htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         4大匙
8 r# w7 I: a# o9 l蕃茄糊         2大匙
2 W; ~8 @/ L+ b( X6 b7 n公仔箱論壇俄力岡         少許
7 Z. m+ k/ K. ?5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         少許
" z, l& d* P- t! i* S7 b; g! `7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ P" {$ z1 p  i5 ~4 @9 J  X& Z
白砂糖         1大匙
0 `0 ^$ a+ P& w! Z% O% F$ A$ b白酒         1大匙
- U  A7 }  I" j) Z1 W: o奶油         適量
4 U3 l8 A0 R" f4 d2 k公仔箱論壇
7 F! C0 L4 `$ v( P公仔箱論壇【做　 法】
2 G; [1 Y7 e% r- ?tvb now,tvbnow,bttvb1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。9 U3 ~% l. L: _, v! H1 r- a9 r) j
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
/ Y$ T& F( `$ R+ Y! e  m" N3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; w6 t/ U4 g: g) O
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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$ z- a% T  n+ p% ?# L蕃茄乳酪寬板麵2 a( t1 ~: W& p( {6 v
【材　 料】
# ^8 A$ ^: x/ |+ {2 L9 e5.39.217.77:8898寬板麵         80g
: d% ?) L& y  W$ v5 ?" Q/ C7 C1 P; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         8顆5.39.217.77:8898- ^5 S( k5 L; W7 }# {+ A
莫札雷拉起司         50g
6 I, z# L7 S4 t; Y8 C1 w6 K5.39.217.77:8898大蒜碎         少許
1 c  J6 a+ O. A1 l, }洋蔥碎         少許5.39.217.77:88985 c% F; ?9 v4 ]! f( S& E
橄欖油         適量公仔箱論壇5 j, R; R3 ]. j. c
俄力岡         少許tvb now,tvbnow,bttvb, W, W, s5 L+ e! G4 P6 P
鹽         少許
. F0 B9 \# P9 A公仔箱論壇胡椒         少許
7 R( q2 h' B, f: p+ g! B; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y9 m' l9 O  K4 R5 c  z5 R
【做　 法】9 v- T5 Y# z3 n! p
1.莫札雷拉起司切小丁備用。( F7 b% H8 U$ e
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇" A6 J( b# E$ U8 Z, M: \' _
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。- m9 p6 @8 i5 x0 @4 ], J
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& g0 h3 W" T" m9 u

& e" P: ^9 _5 P& Y8 o! H( ?1 J5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g1 F, V* Q5 l
煙燻鮭魚奶油細扁麵
; E5 ^3 j6 m( k& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 v, w! W! Y2 F! p: _, G
A.水         350cc
) o" _. Z6 ~+ _糖         1大匙
. z: s8 G4 U6 ]7 i雞粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \1 [; M3 |  h7 X) k
鹽         2/3大匙5.39.217.77:8898( \+ R  |2 E, q# p) C! B: T
鮮奶         170cc
" P3 j; A* X# X奶油         1/12磅5.39.217.77:88988 v7 C) e' S* {2 ^1 t# S
麵粉水         1碗tvb now,tvbnow,bttvb: x0 ?' G! V' W
B.煙燻鮭魚片         80g
9 O, [/ z, y' H9 U# G' v細扁麵         180g5.39.217.77:8898* n+ ?8 Q" c# }% b3 @
洋蔥丁         1/6顆
! r' k* d, [. s' H4 B  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/4顆3 {' n+ D$ I7 r4 ^. I( P
黃甜椒         1/4顆8 J* [4 z1 L" k1 u
花椰菜         2小朵/ v3 |- p) q& b7 _. _
鮮奶油         180cc
/ G% p3 Q- o" b# Q4 R1 i' Utvb now,tvbnow,bttvb糖         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb" j. l& T' m, w  V  B' R
雞粉         1/3小匙
3 U1 j8 o1 q! b( o3 Y公仔箱論壇白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A& c" K2 P! U
魚高湯         60cc公仔箱論壇# Y0 R0 E+ L, ?+ o7 y* _
橄欖油         適量5.39.217.77:8898" o0 N% E: V7 c& }6 Z2 f5 @
奶油         少許
4 _, f: _2 V. R* g5 t$ y* F# ^& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 P* p9 i# G. R5 m/ F; ]! Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】* f- w6 \: p8 ]" r' _# |
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
1 B6 `" m" ?' ~( |4 j# W! c- V" [tvb now,tvbnow,bttvb2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
- h9 r7 Y$ I8 u9 g/ U* e) s6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。公仔箱論壇9 ]. [% w5 ^, }" L( ?
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898: u" E* F1 b1 A. m/ T+ u2 J' v/ y
海鮮焗麵* k% U: G: T6 \5 D
【材　 料】
+ H& a( @9 g' V+ S義大利長條麵         200公克公仔箱論壇( M0 b# S, l# q0 J! \( O# \
鹽         1小匙5.39.217.77:8898  K/ \9 `7 `4 _4 D8 @- o
橄欖油         1大匙
  g* r# I2 m! d& x* Q$ y' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1隻
  b1 N4 O' }) l. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         100公克
3 D9 ~, k4 Y8 `- k8 a- d$ \/ Ytvb now,tvbnow,bttvb鯛魚肉         50公克
/ c6 C& {7 G' \" V/ l/ Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         10隻5.39.217.77:88983 C2 h4 m2 q: c$ j2 ^' i5 T* x  [
蒜頭碎         1瓣
, U! i+ N8 ?* d: @5.39.217.77:8898白酒         1大匙公仔箱論壇8 F1 e4 }0 T9 N; d( v" M
番茄紅醬         4大匙
: U- d1 l: w# l高湯         200cc
* q, j8 z. F+ T+ T* R2 c" L7 N起司絲         150公克
0 p# H4 c; M. O- _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 U* ?% u: C# G
【做　 法】
, h5 e, t3 _6 ~) |; L7 B! y+ X1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
3 G7 s9 g! t  R( ]; V9 J* U- S* {8 {5 ^2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
# @4 p3 m& e( V3 c0 ^7 p: ~3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。: V7 A  m% Q' f% @( E0 {6 H
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。公仔箱論壇% q: L8 U% D' d1 E
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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/ E' ?& V! T8 r' R! k+ a" x: U
焗奶油蛤蜊筆管麵
% s# k9 H, d% h" y; P【材　 料】
# F& Y  }9 z% ?- s: g公仔箱論壇筆管麵         200公克5.39.217.77:8898+ D0 U' E+ u& P
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) O: i8 l/ Q% k4 l1 a
橄欖油         1大匙( j& C3 m* D" ?, P; c, c! t9 U
洋蔥碎         30公克
1 s9 T3 [& K  u4 }; I" c& |. S蒜頭碎         1瓣5.39.217.77:8898" x8 I$ `4 W; O# b
蛤蜊         150公克
" G: o; L8 c3 v% H( o: m7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
2 ~* E) z0 u* x! H: d% |# n奶油白醬         2大匙
' i" @3 \! [1 ~, Q* y$ ?公仔箱論壇高湯         100cc
5 t1 @/ r( b3 T1 s4 J8 K) x公仔箱論壇馬自拉起司絲         100公克
# A" L+ Y, D- I$ k8 rtvb now,tvbnow,bttvb
. c3 [, k# r5 c0 X- X" W6 W" V+ D2 S【做　 法】" b9 _7 F8 p4 l- C, y+ E1 L2 s
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。" z; \* U" v$ y0 o" |9 \
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。5.39.217.77:8898* t* C6 A5 I% D  t- h% M
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。) d3 E: U; Y  m+ u
4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
5 h; l* F* K( }% J" ytvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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4 l4 t. b- R5 M- h& O% S( t焗烤南瓜鮮蝦寬麵
5 {/ A, O3 a5 q; g4 O8 M5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇% }/ P( I  E: b* k4 G
寬麵         200公克
( U% \9 V1 S5 o8 o/ R- @3 q! ^- Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙/ c+ x# r9 O) g. Q/ w/ q9 p2 B$ H
南瓜         150公克
' c, [$ S9 c* b2 n鮮蝦         10隻
# A( j+ y4 Y9 l橄欖油         1大匙
, @8 f( G  l1 X0 B5 n* p7 m9 z  A5.39.217.77:8898蒜頭碎         1辦9 {5 G. A. S# B9 z
洋蔥碎         50公克
" ?& e0 h6 u% ]! s$ w0 `' g茄汁肉醬         4大匙
4 Y( `4 z* O3 {高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A# j- [6 `( S. ]" C
起司絲         100公克
2 p! m+ g  q  H+ G; q; {/ V1 B公仔箱論壇. r5 F& G3 E7 D( q) H
【做　 法】
0 v0 X" R7 j% G# t5 I公仔箱論壇1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。4 Q% g$ y* ~# y! q2 H( r% i  f
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。! W. q+ _# a) Y' Z4 H9 e# r% n
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
3 w8 r! Z! p( c7 f2 B5.39.217.77:88984.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
( f$ s) x. _7 b5 b公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 o7 Y" j# ^9 U0 `
雞排茴香圓麵$ X$ K2 C! I* p/ _7 L& H
【材　 料】5.39.217.77:8898" m8 Q" _1 M% i% A  u
雞腿排         1隻' q5 y" ^: y, t6 U% b4 {
白酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k: @; o; L" K5 A
鹽         適量
6 z9 }8 h4 W% d) M公仔箱論壇辣椒粉         1茶匙
; N3 x" k) V9 q# M) }低筋麵粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K0 M8 \) S( c, T
玉米粉         2大匙5.39.217.77:8898* P3 \9 w% D% f. I: l9 ~. F( G' F
水         適量
  x, E+ i* q4 M4 A2 W4 U8 N5.39.217.77:8898雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb5 R# P7 p7 [, p
沙拉油         適量
; e$ r7 I7 @5 k6 K- o5.39.217.77:8898奶油         40g- _  B. f0 p4 G  }" G  c
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F7 S9 b, R% z* h1 S) h
煮熟義大利麵         180g
8 r0 a( n- {! stvb now,tvbnow,bttvb茴香醬         6大匙3 n/ h7 ^& u+ q& Z$ y
辣椒片         8g
" g! Z$ ]- M/ ]9 H7 K5.39.217.77:8898紅蘿蔔碎         5g公仔箱論壇2 ?4 }: s& Q/ @2 u# k% F

8 o5 _  u0 G, U4 R& }5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 q& V" F% @% @% }( J. g
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。5.39.217.77:8898" N3 n9 S9 j0 O
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。公仔箱論壇+ N( B; _+ L1 M  m/ E  M
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
+ I! ?  B- i$ A/ a6 O1 j1 p9 c7 N6 j公仔箱論壇4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。, w, ^9 K: |& T2 b; ?
5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
6 ?$ T# {! i$ V& }7 u+ }( r3 r. z# V7 b公仔箱論壇6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。
. T& \' o& C& m2 l/ B3 L. k8 h公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb' |" ^( i7 I6 |% s2 `  u& y
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬5.39.217.77:8898& E4 J6 s# E6 O5 L

' r3 ^% B9 v  u6 g- F# q' ^' j5.39.217.77:8898$ ~2 y# O' T7 _; w7 \  r
茴香醬
) I5 m' U0 e+ s/ b  V5 J$ Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& M) a( T5 \& A/ D
奶油         40g
& M8 p9 x2 o  w2 I2 |$ {5.39.217.77:8898洋蔥碎         50g
- {, ?2 Q/ d" F$ z; X, d月桂葉         1片- O! @, \: f" L3 S/ I& |
小茴香         1茶匙
' c, E6 G: g' o9 A2 I% j3 V蒜頭         2粒公仔箱論壇+ i5 c" t- [' I% W0 S0 y2 k
馬鈴薯泥         70g
; H) G: n0 C6 O7 @: P公仔箱論壇低筋麵粉         2大匙
8 ]+ L) E, y. K7 y) n  ]- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         300cc; K5 E1 h: e  N0 o! W7 _2 i
動物性鮮奶油         50cc5.39.217.77:88983 e4 W  H% ]# |$ _5 @
巴西里碎         1/4茶匙
9 a/ O, m+ O1 j9 u- btvb now,tvbnow,bttvb西洋芹碎         40g
# o* [7 @. {+ B! h2 C- z! J5 \高湯         300cc
! h! R2 H, Q) w" k# Y. h公仔箱論壇) G4 D- ?; r6 W& J
【做　 法】, f0 e/ J  i2 K3 y% Q/ h7 y
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇9 }, }2 m( i4 v- v# {6 x
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。, a5 _0 ~# T% S" o, T
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g% D5 a* `) d" G  S# t
白酒         30cc

BeiDouChef

/ m( N# y2 N( P' \: g# ~茴香豬柳菠菜麵公仔箱論壇9 ^* N  X9 J- a9 b' J
【材　 料】/ s# p  L8 X- u2 Q' W- T3 m
奶油         40g
9 F7 G  [. r4 l* W; d) K* i$ V5.39.217.77:8898洋蔥絲         40g公仔箱論壇/ `+ D# j6 @$ m
豬里肌條         60g5.39.217.77:8898$ b% K. Q" |0 N; E5 o# Y: i
煮熟義大利波菜寬麵         180g
6 c# y' l8 M" g* q: q: C紅辣椒絲         30g
8 q4 G0 f! ]& O9 K7 R黃椒絲         30g
* O. L: q1 c7 }# I4 ~# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬         6大匙
, F" ^; {: N# P! z5.39.217.77:8898起司粉         適量
) K. b# J( \- `; [tvb now,tvbnow,bttvb
/ W, M4 y; p4 Q公仔箱論壇【做　 法】
: V% Y5 V3 S$ U) i1 y: D8 w1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。
( B: D/ z1 r3 K- s$ v+ i公仔箱論壇2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
+ }7 H5 _2 a  n) ?- j0 H% T公仔箱論壇3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。5.39.217.77:8898, s* d! T* `. H5 a+ N
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。公仔箱論壇, J& _: N3 W6 B! o! @! _) X) J
【備　註】
8 |: c9 d6 o7 D: U, j( E( c: A* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

5.39.217.77:88980 G6 C/ _! P' v6 L0 ^
香辣經典牛肉寬麵
1 n- |  _! w3 W' u$ ^  T公仔箱論壇【材　 料】
# r& F* F: V! x( g8 V3 I/ Q5.39.217.77:8898奶油         40g
/ B. z+ M8 {+ @- w; i; Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a9 k% e2 ~# A. y9 f
火鍋牛肉片         70g
2 t+ g! m5 K; Z6 N# x天香辣椒醬         3大匙
, g/ Y+ |' {2 ?/ _( Q煮熟義大利寬扁麵         180g
; F! i) ?% @1 w) ktvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         10g
; J/ {! m9 {  ^* i" o2 W紅蘿蔔絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb# G6 O& N( u3 x- z  K
起司粉         適量6 W( ]8 E1 D; o: j# p/ O
5.39.217.77:88987 E' V5 l' w: m$ Z
【做　 法】
2 e' y$ K; G% R' M( \tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
5 |! ?/ _# {' {2 e; a8 }2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d2 L4 g3 E/ _4 q. o$ A) s, g9 Y
3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

! ^) ]0 _/ O7 G% p
鮮魚洋蔥水管麵
* V( h! g$ h/ W7 A9 {0 m  ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( h% ]) C- Y" j0 B. v/ d6 v6 W! }. O鯊魚片         1片
# p7 L( H2 T6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
$ B; F$ p, }7 [7 q/ p7 @  M8 _9 x+ S5.39.217.77:8898白胡椒粉         適量9 k1 R2 u; M& g7 F: f3 m& u6 C
糖         適量! T+ u1 j, W8 B% K+ T5 g0 P
白酒         適量
' I& @9 d* _4 v5 z7 X: K7 }地瓜粉         適量
# |5 |9 a- K1 J1 K, K! |9 ?5 `& b5.39.217.77:8898沙拉油         適量5.39.217.77:8898) U; ?- F0 K9 E6 q' G; H& S/ ~. Y+ a
奶油         40g公仔箱論壇/ w$ ~% K5 U. j
洋蔥絲         40g9 t$ f0 `& `+ X; p# G) s. c
洋蔥醬         5大匙
4 W% T( t9 G2 R! Z7 l" z煮熟義大利水管麵         180g- s+ N9 L# K+ V4 z" _. C
青椒絲         20g
& _( t# `$ ]1 Z1 d3 X9 Q公仔箱論壇1 v6 S3 M) G' f9 R
【做　 法】
2 s0 x5 E  I9 F* A% [tvb now,tvbnow,bttvb1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% g: b2 b, |2 j+ r) e  G6 ~
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
: R' Q6 R: t* }* ?4 s& X3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。9 ?3 i! P" C$ D" ]: A. Y/ j* m
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
% q) n- N! t. E& Y7 l7 P5.39.217.77:88985.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
& u8 Q4 I- c4 H, E; v2 Z) e% O5.39.217.77:88986.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

' j1 |: L* y. a' f$ n# c% m& p公仔箱論壇蟹腳洋菇圓麵
: U( L% ]" O7 W+ M+ c" t+ ~公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898' Y# j  ]% a/ A8 N/ ]6 a
蟹腳         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K/ a3 `2 K5 z) w( I# G4 J7 {
奶油         40g
$ [5 b3 |' |. a# W( s7 ?4 j6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
. T3 D) A* a, Y9 Z* E  O# e4 H; {5.39.217.77:8898煮熟義大利直圓麵         180g
' i5 ?; k9 ]6 Q. _- ~% x6 q公仔箱論壇洋菇番茄醬         5大匙9 v, M2 I; n+ x/ u1 T8 c
起司粉         適量公仔箱論壇0 F8 w2 Q9 C9 C# o0 H, g6 i* Y

' g" ]* E+ X" V/ c8 d0 ]0 ~/ d$ ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: {& d& O( C1 o; w# p$ O5 H& |0 G公仔箱論壇1.將蟹腳以滾水煮熟備用。6 B2 {2 i+ \4 D8 _" L' C
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
+ ?! u7 R1 Y+ C% w2 B' w3 k, p& \3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。- m- i5 [, r) Z, M! B2 J. t' V2 p+ B
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
# A* F" }- o( Y1 k+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
* i" G& k# r4 ?  a公仔箱論壇洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
+ P) O# K' e, Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 r5 ]/ N) {9 N0 v( _1 g
/ x3 c  }! g; Q) Z4 ^/ W  S5 [
洋菇番茄醬tvb now,tvbnow,bttvb8 e4 ?! i' V) Y3 P5 l: e
【材　 料】
+ I8 D( [5 [# P/ v* X; V7 L- b奶油         40g
5 `" r- ^* Z* p2 T/ N" Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜片         20g
+ n& O& B$ }% I( P+ l  ]4 Q紅蔥頭         20g& R6 G+ S- E3 i$ r6 |+ p$ j
洋蔥絲         50g5.39.217.77:8898- X( n% Z: x% M, o, A
新鮮番茄         100g
; K2 M/ _" g. V: P& H- F# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇片         60gtvb now,tvbnow,bttvb8 V+ }% n  d6 [
番茄糊         50g
- y, Z8 \1 f7 f$ k: \tvb now,tvbnow,bttvb番茄醬         3大匙
+ C' ~/ V$ n1 [' D( B* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         適量
  q9 y$ c+ g" A. V1 D7 Z4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         700cc
3 P8 a! N* `5 s9 ], E鹽         適量5.39.217.77:8898, h  W# Z/ i: n  v
糖         適量8 v9 y! O7 a& H: J
黑胡椒         適量
( w0 I$ v/ v- t0 G6 S5.39.217.77:8898
3 p; N/ H% }$ `9 W+ j- h  g" Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】. g9 o- r# ?6 ]+ ~' |8 A
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y9 V: h  k( L0 r& e- j$ B
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
8 m, {+ H' ^) c" Z/ a$ m公仔箱論壇3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

4 p0 Y9 ]& s3 D8 N6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層焗烤肉醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c2 @7 B; C' L1 U" R
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T0 J! W$ W# }3 f& b/ J
千層麵         3片
( i- L. v- `2 f2 @" a6 M. w9 L茄子         一條公仔箱論壇4 p' @( x( o. Y# h! W+ c8 E
橄欖油         1大匙
4 _) ?9 ~' F+ t% O0 v# b, |tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         10g
$ X+ Y4 G0 W6 G/ C- H9 i9 o5.39.217.77:8898洋蔥碎         15g
( k2 n8 Y7 i* ^9 o" [九層塔碎         15g
. Y0 L) Z* }- K+ A; {tvb now,tvbnow,bttvb奶油         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y8 z% ^- I; i1 j! C6 P
披薩起司絲         70g公仔箱論壇* O9 G0 ^0 J: |! W! W
巴西里碎         1茶匙
. i/ c& H5 e- O% b% u3 P5.39.217.77:8898義大利肉醬         500cc
2 J5 f1 m; l+ n6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x+ O/ Y2 ~! {0 \$ R
【做　 法】
; p: ?1 d* W" q3 P/ E" H/ j公仔箱論壇1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
. x' y" k% _+ H" U8 a0 l: y公仔箱論壇2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。
4 x" t% [  F$ E5 E- @公仔箱論壇3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。公仔箱論壇' t2 Y5 s3 B; S2 R" R
4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
8 v! F4 i. F6 c5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。
3 y; V" {' _  l! l( A( Btvb now,tvbnow,bttvb6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。
! L( q) O- d# U' \5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
: h3 R- f4 v* h5.39.217.77:8898義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) 5.39.217.77:8898! w4 [/ ]( r, b( l+ a' U

5 h2 K. V/ _; P+ o* v' C+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: M. R* ~$ U  |: N" p8 m
義大利肉醬
- z( W! o1 B- O; U; z5.39.217.77:8898【材　 料】
+ h" w5 |1 \8 e4 E蒜頭         2顆
" S( R, c9 o3 X6 N2 {  U公仔箱論壇洋蔥         1/4顆$ f; `' R: Q: @' [. ^, Y
絞肉         40公克
8 ^6 [8 v# m/ V, P公仔箱論壇義大利綜合香料         適量& j; m, D2 v" W4 A
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
) G: O3 ~% J) g1 y( G( H5.39.217.77:8898
& Q3 I! Y+ C8 R9 A7 x1 l5.39.217.77:8898【做　 法】- r) O- y8 D- N0 r
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
; T& }: d0 [* `1 d6 Z3 X2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。公仔箱論壇7 F9 j5 `% p( A! b/ J) H
3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。. u+ U) _1 p. b/ ^7 N$ U3 i% U# ]
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

& i( ^9 \% a  U公仔箱論壇洋菇雞肉水管麵
7 O# z6 i0 a# C- [9 W【材　 料】1 L# P; j% P5 f% s2 O
奶油         40g
6 v7 r+ K# q/ t5.39.217.77:8898洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb& H+ N- @3 }' A" l  X+ R
煮熟義大利寬扁麵         180g5.39.217.77:8898" W: |/ L$ X3 _' Z- U
菠菜         70g公仔箱論壇# B& J/ Z! l5 E  O" x1 `% L: J
菌菇醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 r# O9 R& G, @0 p
起司粉         適量
0 g8 ?1 ]) I* u* I4 S- N. f; p8 Y! O
【做　 法】
. d2 R. D  i  p# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。5.39.217.77:8898% T$ E- x* L; s7 M# b( X' y
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
8 p0 f/ X. [, _2 y- F, K) W3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。5.39.217.77:88980 d+ X" V; ^: d1 E# S
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
/ z; c" b" c! Q! Btvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
3 w, X6 k$ w; k  o9 z: o6 ]菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
- F, h" U7 A6 t$ }公仔箱論壇
. T5 g0 x/ v% G' ^4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( Q# [3 ~" C% @7 a6 z3 W4 R
風味菌菇醬汁
7 y9 N1 h7 z8 M0 I5 x' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 i9 v8 ]. l% n. |8 I- f6 K6 r& B
牛高湯         400cc
+ q9 ~) |- j6 \4 J$ m3 I公仔箱論壇奶油         80公克公仔箱論壇, s2 Q. b& x3 t
動物性鮮奶油         300cc
0 r. j2 r) H- f. ctvb now,tvbnow,bttvb白酒         50cc
) @  ~* K5 W0 j$ n水         200cc
: S: g% P& B( B8 D) ^3 ?5.39.217.77:8898乾香菇         50公克
2 T' U3 y1 w& A/ {; E9 _, U5.39.217.77:8898牛肝菌菇         40公克
  W2 G4 b8 o6 T鮑魚菇         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. L# G# ~7 t' a  s8 G
鴻禧菇         30公克, t5 |* S+ n" c7 l4 p
西芹末         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 _' a1 y! b) ?
紅蔥頭末         1湯匙
' ]  Q" w/ |& ^3 M! q8 [( atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         2湯匙- ^5 B* i1 f' \, x
蒜頭末         1湯匙公仔箱論壇8 c- \0 d1 @- L; F+ o7 }
糖         1茶匙4 @% f( y5 M1 o$ p1 h: F
鹽         1茶匙
. Z# Q7 [* c- w) N公仔箱論壇黑胡椒粗粉         1茶匙) @8 `( x0 B8 M8 g* `) R

/ R- n$ t0 h) s7 a% z: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% k, Q! u( P; O6 j+ T+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。公仔箱論壇/ c' D+ B' [7 i3 G' ^
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) x& r8 j" O; Q( b7 b/ g4 N
奶油野菇菠菜寬麵5.39.217.77:8898" ~. T; d6 V8 \8 \) ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, `/ Y- R/ C0 u0 g
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb/ F; C8 w- ^: f6 _' J4 f
洋蔥絲         40g
' F# r$ l  F; atvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利寬扁麵         180g
6 d* I6 H- x/ N7 t# L8 d: s$ K菠菜         70g
% E/ A5 {7 b- G' N5.39.217.77:8898菌菇醬         6大匙
  _5 m) O' O% W# o' i4 d7 R; l5 dtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
! L3 O. P( i8 T+ `' c# B0 E7 v' m
- ]# y! L" n/ Z: k【做　 法】
' T& `8 U, V6 F2 j8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
8 T/ F/ R4 |$ M( o$ ]* ~公仔箱論壇2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
! R1 F: d$ o% otvb now,tvbnow,bttvb3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. G& S# U* r- @& `: Y
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
5 O" q/ P9 F9 w+ L) A1 `( h0 q8 v& }5.39.217.77:8898【備　註】
4 M8 C0 I1 _& l5 j5.39.217.77:8898菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬