BeiDouChef

+ H  A& @, \: i0 U; x: Ztvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬麵tvb now,tvbnow,bttvb% e7 m5 B4 c1 W, V3 W
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% F  [8 K/ T3 ]" X8 e
義大利麵         150公克5.39.217.77:8898$ }9 p' i4 V* Q" u0 C3 o; O
絞肉         120公克
6 ^$ L' i* o- R; K6 C2 F, t5.39.217.77:8898蒜末         5公克
3 L9 M8 |6 o+ @8 R# y2 {  A0 U( O公仔箱論壇洋蔥末         20公克  X( g& Y' K; M: m
洋菇末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" C7 R- O3 n/ \
公仔箱論壇: ^3 b. P. V3 A6 R$ e
【調 味 料】; [" C+ z; g0 y+ h& w
義大利醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& F: O9 N7 y5 o9 c
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb; o. h# }: D& E  _) m; [
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `6 y) |% G& H
奧力剛         少許
) X! X0 j$ t2 {1 [  B+ z白酒         1小匙
& Y4 T" i! ]% G( @2 Q! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z' i8 {7 {- t) f+ A$ D  E  n
【做　 法】公仔箱論壇5 _, a4 d+ q+ |# B
1.取鍋，加入適量的水煮至滾沸後，放入義大利麵，再加入少許油、鹽煮至義大利麵熟，撈出備用。公仔箱論壇- ~* u6 p2 D. z
2.取鍋，放入2大匙油燒熱，加入蒜末、洋蔥末、洋菇末爆香。
' P7 U) s6 L: n$ w4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入絞肉炒散至顏色變白，加入調味料炒香至入味後，再加入作法1的義大利麵略拌一下即可盛盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb. `. V7 [0 ^0 C, W  T7 f9 c
起司蘑菇培根蝴蝶麵
+ I5 l  ~" q% Q; I. ?' a【材　 料】5.39.217.77:88983 z$ X: }+ z/ W  h! Y' b8 R
蝴蝶麵         100g
1 k3 T7 q7 a+ X公仔箱論壇蘑菇         30g
& c' k& X1 |5 u* P( I) b! Jtvb now,tvbnow,bttvb培根         20g
# X) w: L3 s' A) B7 X9 f公仔箱論壇洋蔥         10g
3 R3 t1 p$ H( O. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         10g9 k! U1 B1 H( ^& ^3 \8 t
鮮奶油         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x- ?3 w' n$ C3 T( B, h
帕瑪森起司         15g
. C5 m% E5 i0 I/ B9 ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# v* a4 z2 j: y' e7 d/ M
【做　 法】
4 U: j1 W* P& _! G# l  r1 N; Z7 P* @1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。
) q3 w$ E. E, C& I  L5 N) k2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。

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2 H5 y. t4 V" p6 F& T; F. G  e5.39.217.77:8898馬自卡彭義大利麵公仔箱論壇  v; M3 |/ ~( R& p
【材　 料】5.39.217.77:88985 E6 `5 A/ d* @
義大利麵         80g公仔箱論壇& Y" b/ K* e* Z! O9 U' P
橄欖油         20㏄
/ }! j: r  C4 s' a* Z! h: M& i公仔箱論壇奶油         適量5.39.217.77:88983 V5 A% z6 @, q
洋蔥碎         20g
( f+ y1 J6 O% q' M" g% }tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         適量% [1 z  b6 H9 x$ l# t
百里香粉         適量
+ {, Q, j( ?  h  [& P! u5 B4 Y" o火腿絲         15g
. C/ D+ F- _) S; g& o公仔箱論壇牛奶         50㏄
& t! ~6 i9 S4 Y公仔箱論壇高達起士         30g5.39.217.77:8898- B3 _( R, p9 U
馬自卡彭起士         40g
( J! c+ `+ k. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪森起士粉         10g
' J6 X( h: T; l: A9 ?9 A5.39.217.77:8898蛋         1個
6 [- t2 n" H0 e! b5.39.217.77:8898* o4 a8 j5 Q2 D. z
【做　 法】
: h0 |$ ~5 c; D8 z6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋將義大利麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用。
& Z" F/ {" Z( G+ j3 j" e, q9 d& Y2.取一平底鍋放入奶油，以中小火將洋蔥碎、黑胡椒粉、百里香粉、火腿絲炒香1分鐘，加入牛奶、高達起士、馬自卡彭起士，再放入作法1的義大利麵煮2分鐘後熄火。公仔箱論壇( W' I1 w: K9 {2 w/ [
3.將雞蛋打入作法2的麵中拌勻，起鍋裝盤，撒上帕瑪森起士粉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ s4 n. {$ ~) @$ x6 T( Y
起士海鮮千層麵
3 H" O, w+ w) L/ F% n6 p) i【材　 料】' T  s; _' Y8 u. @) m& b
A.千層麵         3片
& u: K3 v9 W& d4 M! ~5.39.217.77:8898B.鯛魚肉         60g公仔箱論壇" x* r' z( i0 D! b
透抽         40g
* r) u6 L# D& n* M公仔箱論壇蝦仁         4隻
  Y: }/ r: b" w; E& R) ctvb now,tvbnow,bttvb淡菜         1個; }! M$ k5 S: r  B7 K
煙燻鮭魚         2片7 t) M. w+ c. [! [  U0 ^' l8 A
橄欖油         1大匙
  _" C4 r5 |; A% Rtvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         10g2 v# W$ h/ F) w& O
洋蔥碎         15g
; _5 M4 ^: z1 V7 e8 _; U3 ]白酒         15㏄
7 q) m. C$ s7 B+ l5.39.217.77:8898C.白醬         500㏄5.39.217.77:8898) d0 Q$ @. Q/ U
D.菠菜         10g) ]4 f: A3 c, Q/ Y: P- i
披薩用起士絲         100g, }, i. N. W5 F2 ^5 }
莫札瑞拉起士         50g
' U1 f2 d9 u# ~6 y: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         10g
- a9 B% q& T, U; Y; g3 N3 b- Xtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1茶匙
$ y! N/ v  \+ x5 b. @帕瑪森起士粉         適量5.39.217.77:8898; V7 [# o0 V4 H! q) _  T

; ^. w5 w5 p6 b% |) Y+ ?0 t, B3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898- M7 g" D" w& s! ^
1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。
! H+ E. |( T' |; L公仔箱論壇2.鯛魚肉、透抽切片備用。. b; G& y1 K2 n5 L
3.以橄欖油炒香大蒜碎、洋蔥碎，放入鯛魚肉片、透抽片、蝦仁、淡菜略炒，淋上白酒，放入少許白醬略煮備用。
6 f5 `' c6 M7 p4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬、鋪一片麵皮，撒上披薩用起士絲，放上作法3的海鮮料，再依序重複上述動作一次。5.39.217.77:88982 T  j+ t4 m8 w7 ^& b+ c* N# a
5.接著鋪上菠菜，倒入一層白醬抹勻，擺上煙燻鮭魚，再倒入一層白醬，撒些披薩用起士絲，鋪上第三層麵皮，最後淋上剩餘的白醬，撒上莫札瑞拉起士，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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公仔箱論壇9 s' N; y/ U6 D) H8 `. Z
蔬菜起士千層麵
  E3 C9 j* n: B- w) C! ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% k. _. _+ i4 ^$ x
A.千層麵         3片
4 V5 A6 m& B& [7 {5.39.217.77:8898B.蕃茄         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {: z& c8 Q3 K  |
蘑菇         2朵
% e& p! f* C0 r, j7 j! a紅甜椒         1/4個# H9 ~$ P- A1 K; f5 u  X& z) V
黃甜椒         1/4個公仔箱論壇, }6 J9 W- p7 I& v  \
青椒         1/4個公仔箱論壇( n- Z; Q7 b$ ?  ]/ {9 S
茄子         1/2個
. H  o2 b0 y. M9 R  S% p5.39.217.77:8898橄欖油         2大匙5 P; I& n. J* ]+ m. N! I& s2 c7 D& `
洋蔥碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb5 ?4 T0 U# e% L) `9 ^
白酒         15㏄
! D( n/ K" }3 u  M/ P9 T$ r" m  X" h黑胡椒粉(粗)         適量公仔箱論壇5 F/ @' o% C# A5 q" k+ ^$ X: c$ [
鹽         適量5.39.217.77:8898& O0 ^3 u5 i5 B( w# @# V$ H
C.奶油         10gtvb now,tvbnow,bttvb; u/ [5 p) |% Z* g
白醬         500㏄公仔箱論壇4 D6 f4 M9 C. E$ W! R# {% m2 ^
披薩用起士絲         150g0 ~" y! _# S8 P, i% R1 P6 q: m( Q
馬自卡彭起士         50g
, x4 H4 u% a$ F/ T4 P2 k公仔箱論壇巴西里碎         1茶匙
8 s/ U& c9 Q$ ]' q1 G/ c( i帕瑪森起士粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 l/ o" t3 e8 m
公仔箱論壇6 z! R" `* q* f) M( w3 k
【做　 法】公仔箱論壇# S! b0 @* }# v/ y) ?; J' B3 s7 s
1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。' A5 x6 y+ p+ \4 w
2.蕃茄切丁；蘑菇及紅、黃、青椒切小塊；茄子炸軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 A( y" r3 ^( V. u! v- J+ A, F
3.以橄欖油炒香洋蔥碎、蘑菇及甜椒塊，再加入蕃茄丁與茄子，以黑胡椒粉、鹽調味，用中小火煮2分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 I3 d) t6 Q0 t# L2 ^
4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬，鋪一片麵皮，撒上1/3的披薩用起士絲，放上1/2的作法3材料，再依序重複上述動作一次，最後鋪上一片麵皮，淋上白醬，撒上馬自卡彭起士和剩餘的披薩用起士絲，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p) z) J% N( m: P& f/ P  Z6 y
南瓜鮮蝦麵
* w: E. e0 w7 F) Z- f【材　 料】
- c  Y4 u+ D& G" V8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠藻麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 }" _9 S) e3 s" W3 i- w
南瓜醬         100公克5 D0 D- X; Q& k+ y+ z6 g
草蝦         3隻' K4 e! d) z, C7 B" k
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb  r5 I" Q9 l* _7 {7 ~4 K
; F. {! R/ d- E+ ^+ T
【調 味 料】& {3 j* t( C: J
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898; C% Y0 M" a* A( U8 |( `% R9 R
高湯         400cc公仔箱論壇6 [! q- W1 x" p- l, T. Q
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y& I. }( G# X1 Q

( P6 @% ]8 ]$ R, T4 \- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 r7 i! Y5 ?' w: m3 s公仔箱論壇1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約8分鐘即撈起備用。5.39.217.77:88985 v7 i; f) b/ @) ^% R$ Z1 X  v+ N5 L
2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入草蝦炒香，再淋上白酒。
9 b  M: v/ M: w0 I3 y公仔箱論壇3.在作法1中加入鹽和高湯略煮，再放入南瓜醬炒約1分鐘，最後再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% U. @! C0 Z. t7 i, ^
蛤蜊青醬寬麵tvb now,tvbnow,bttvb) K- s; c" O0 L6 d: o5 _
【材　 料】
2 b0 l- @) `( A4 `tvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         150公克
9 P& a+ d% i' G# L5 i* [' I蛤蜊         6粒
& t' K: z5 q& i' F1 {5.39.217.77:8898橄欖油         2大匙5.39.217.77:8898% Y: X% H  f. G; W: Q/ X9 ^
青醬         100公克
. a. u6 `$ I3 m! W% J6 Htvb now,tvbnow,bttvb
6 `, S  b' c/ \; l  G& p7 G( I/ r【調 味 料】
/ r! \0 J* n& Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙公仔箱論壇+ @( g) Q$ r, ]& Y
高湯         400cc
3 d  I6 i  l$ `4 r  S9 w7 Z5 r, l  w白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O" S) d/ q  n' g7 p4 _2 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~4 D! k# S! i$ k% ?1 r6 i
【做　 法】* v8 n, U! i8 w  W
1.扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。
: l- B* v, ?3 z, w8 f/ ~2 Y3 Y% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蛤蜊，加入鹽和高湯，淋上白酒，煮至蛤蜊打開後，撈起備用。( s9 y: h9 E  r: G/ S8 h
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵，倒入青醬，以小火炒約1分鐘後，加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

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' j6 \! I2 }( v8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚青豆蝴蝶麵5.39.217.77:88987 g! a  I! W3 |  v5 @
【材　 料】4 b8 Y( ^1 U, m0 }- S' V
蝴蝶麵         80克5.39.217.77:8898" Z& P& C2 P" O( w, S& V( Y* s7 n( O
鮪魚罐頭         20克3 o2 W$ ^% A& Z" }
青豆仁         30克
+ p0 q3 v* s+ m* B% K9 {5.39.217.77:8898蒜片         3片. x8 V; F/ L. q. B' K% l

, d' i8 A& h# `1 U" b; k( u4 k【調 味 料】
+ Z: w2 X: E3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙: q$ f2 l7 d5 v( ]8 c
白酒         30cc
! \/ }1 B9 g/ D. J5.39.217.77:8898% b4 ?& N( g+ {1 i; T
【做　 法】
3 o3 \# C6 U8 k公仔箱論壇1.將蝴蝶麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 f# F5 I" D; R
2.青豆仁與白酒放入果汁機中攪打成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `" d. {/ @1 }( F! ?
3.熱油鍋，炒香蒜片後，加入作法1的蝴蝶麵、鮪魚罐頭、作法2的青豆白酒汁拌勻即可

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tvb now,tvbnow,bttvb( R7 y0 Z( v: h0 v6 _
蒜片辣味蛤蠣義大利麵; H& ?: y! R- X9 ~" R. @2 U2 Z- x
【材　 料】
1 e/ m" q1 S! n% r公仔箱論壇蛤蠣         8顆
+ [) l. C$ L/ g, ^1 |義大利麵         80公克公仔箱論壇: ]4 B% y( Q/ x
九層塔葉絲         2片
# p: h0 l9 h4 itvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ W) N# K1 p; {* o
辣椒片         2根
9 H+ u* X8 k5 \/ Y+ W7 }4 e7 [公仔箱論壇5.39.217.77:88983 N8 i$ C, i- V' W$ K) j
【調 味 料】
) g. X  h3 y2 x0 d& f# z6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20㏄2 ?* ]. y9 s2 a! m: {6 }
鹽         1/4茶匙
( Y6 z7 l, E! _. |" N' n5 h公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙6 A+ D0 Y9 R8 r' i  R1 o
胡椒         1/4茶匙
! u6 G  V' d9 ]( i" {tvb now,tvbnow,bttvb
( B& K; [# A+ a% E% z【做　 法】
! j% o  Y% I# c8 otvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。公仔箱論壇4 Q; T/ A2 k+ U! t$ H
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }' \& a+ Z( Z6 \  F$ ?9 P
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

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, P7 w0 V% Z, o5 n) p
奶油蛤蜊義大利麵5.39.217.77:8898) f2 i- k* B9 s) O7 l5 P6 M5 p" y
【材　 料】
5 ]8 Q! L7 q5 m蛤蜊         12顆
6 h9 ]" u9 L) r+ ^5.39.217.77:8898義大麵         80克
: ^0 ~* ^( U4 z6 Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         10克
8 Z# s. M$ \: {8 R" `5.39.217.77:8898巴西里碎         1/4茶匙
- b5 {# z6 p) U' V  {5 Q動物性鮮奶油         40CC
% I2 W9 t7 d/ g7 q+ X6 I公仔箱論壇
8 ]  j( L6 v; [" b3 w【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e" w9 s! E+ Z. C+ I
鹽         1/4茶匙
# X( I9 r: Z" j- Q白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 T1 A  p+ |( p9 e7 ^
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 D) u% t3 R1 k' A5 ]' {; s1 I
* A4 l2 q' K5 R& T5 Q. d+ ~. M

, ]+ N3 x  s4 {) l  D4 k) v; W3 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% m: `% j/ p7 v* r- j5.39.217.77:88981.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
$ f; }5 i/ j& P  M5 F公仔箱論壇2.蛤蜊放在加入少許鹽的水中吐砂備用。
' i5 p' s' d, R: I: z4 \3.熱油鍋，炒香洋蔥碎加入動物性鮮奶油、調味料及作法2的蛤蜊，在蛤蜊都開口後，加入作法1的義大麵拌勻，最後撒上巴西里碎拌勻即可。

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公仔箱論壇' q& }8 f- a- \
莫札瑞拉起士義大利麵
8 {% `( Z; y) e; k8 U6 P! o/ |3 N【材　 料】8 u- ]/ V7 {7 Y" C0 h. E, G, b
A.通心麵         80g公仔箱論壇; X9 D7 j  m0 Z# q
橄欖油         20㏄
' r, B  H2 Z: V. V公仔箱論壇B.奶油         適量
' o. K1 `* ]/ e2 E: gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb; i9 q* c) [+ y' o
大蒜碎         8g
8 X% n: i: k4 t. ^5.39.217.77:8898培根絲         10g
, k4 U, T% T, L蕃茄         1/4個公仔箱論壇# W' P, k8 M& W0 M& D& X
C.蝦仁         6隻公仔箱論壇4 G+ Y9 b; P. v+ y2 L8 r
紅蘿蔔絲         10g
  H. Z5 k1 Q% L0 Y, p5.39.217.77:8898義大利香料         1/8茶匙
4 Q" e+ V. D4 I0 X7 d荳蔻         少許
& ?" P& Y! b: @( Etvb now,tvbnow,bttvbD.牛奶         50㏄
! A2 y4 }- C: e' \1 c莫札瑞拉起士         20g5.39.217.77:88986 \% j8 d+ D0 R9 A& ]) f* D
高達起士         8gtvb now,tvbnow,bttvb) A4 z! S* I  ^( P3 T6 O1 [
鹽         少許
6 ~7 A6 y  l: M  q2 }- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         15g
0 [9 X# C* Q5 [5 @. ?
/ y( |% j0 m9 ]; c【做　 法】公仔箱論壇* B( L: y3 d; G& q* A6 B( n
1.取一鍋將通心麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用；蕃茄切小丁備用。公仔箱論壇0 C* g: j% D8 W3 ]- q' \+ w1 M
2.取一平底鍋，以中小火放入奶油、洋蔥碎、大蒜碎、培根絲、蕃茄丁拌炒1分鐘。
; p8 \# k( e3 z7 s; h3.加入蝦仁、紅蘿蔔絲、義大利香料、豆蔻以及作法1煮好的通心麵，再加入牛奶、兩種起士略煮2分鐘，最後加鹽調味即可。

BeiDouChef

8 J' i( C0 X7 \: D7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士豬排蕃茄麵
/ u% ^+ a: o& X2 l【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 `& F- C( X# y1 j: M% |2 ~
A.義大利麵         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j+ R  e8 a. _, X
B.豬里肌肉         1片
+ K5 S7 g6 @2 }7 h8 t- b公仔箱論壇鹽         適量, x3 t' z3 g  Y" P3 r" [
黑胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ ?+ x8 l! R. H' x" F! W$ s- j0 a3 Q
麵粉         40g! t, B! }2 z) C+ z. ^8 y
蛋         1個
4 H; k3 z# m, ?9 O: c! I( h6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         4大匙9 X" V. u( U) d% g5 q5 U2 P
C.蕃茄         1/2個. T* ]+ c% O8 ~' J, h2 ?; f
莫札瑞拉起士         50g5.39.217.77:8898" |$ K0 f# ^1 a
D.紅醬         100㏄5 X5 {" J, }, ]- q
牛奶         50㏄
4 @' l; A, w- L8 c高湯         30㏄" e2 [6 o* E* K: {, q0 M+ h; Q
帕瑪森起士粉         10g5.39.217.77:88985 N4 q0 L; k/ d9 q$ T7 M$ f
5.39.217.77:8898& M5 r4 N+ h; n  ?" k/ {0 `
【做　 法】5.39.217.77:88986 w4 q; `) f* P& g! J, O
1.取一鍋將義大利麵煮至7分熟撈起，拌入橄欖油備用；蛋打散、蕃茄切片備用。公仔箱論壇  Y, y) h1 L6 T# X* b
2.將里肌肉拍成薄片，以鹽、黑胡椒粉調味，再依序沾裹麵粉、蛋，用橄欖油煎至上色。tvb now,tvbnow,bttvb" s& r: @  D$ w
3.將作法2的豬排鋪上蕃茄1片及莫札瑞拉起士，放入烤箱以180℃烤約5分鐘至起士融化。
2 y; A, `4 h  i+ @1 U; R* k* \5.39.217.77:88984.紅醬加熱，放入高湯和義大利麵拌勻煮2分鐘即可裝盤，再將作法3烤好的豬排擺在麵上，撒上帕瑪森起士粉即可。

BeiDouChef

6 s! D, ^' w+ S5.39.217.77:8898蛤蠣絲瓜墨魚細麵
# L' i5 J. e! l) d; G公仔箱論壇【材　 料】
& O$ |" Y( i" ~" x0 {3 {& Z' I. F, u膳魔師煮麵道         1只
% F  t5 _+ q2 l2 T8 m& E, z3 `膳魔師達人原味平底鍋         1只& O. T! N; n" a6 l/ ~1 M
墨魚細麵         150公克5.39.217.77:88985 M* M! U2 T5 p0 p) @  l5 W
蛤蠣         250公克
+ C. {8 Y1 m/ h公仔箱論壇絲瓜         400公克tvb now,tvbnow,bttvb5 X- ^& h0 C0 c
蔥花         10公克
6 R$ W  |& `9 a$ L! Ytvb now,tvbnow,bttvb薑末         5公克公仔箱論壇4 T, a, s5 |4 m1 h1 ]2 f
. |1 q( z# _) C2 L; n
【調 味 料】, u, N0 n4 `. Y3 \* {
沙拉油         1大匙
3 ]/ ~& u8 v# e4 O  c1 _公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
, {. K: m, N/ u/ V4 p% q% {細砂糖         1茶匙
- d: h3 i: p* ?2 j; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc# c% [/ B4 X' H6 y7 D6 T6 f
太白粉水         1茶匙
5 y2 c! Q0 {8 Y  a8 _, q
( A( A8 K7 J+ ^$ h3 }【做　 法】
) y  V. h- ]9 a1 [& C- ]+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.絲瓜去皮去籽後切小塊狀；蛤蠣放入滾沸水中汆燙約20秒後沖，以刀子切去半邊無肉的蛤蠣殼。
, ~3 y5 V1 B* t+ Z+ j3 S2.取『膳魔師煮麵道』，將墨魚細麵放入後，倒入滾沸熱水、放少許鹽（份量外）並蓋上蓋子。待5分鐘後，先將『膳魔師煮麵道』內的水倒出，再取出麵條盛盤。* w6 w6 c2 l6 A6 J
3.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油熱鍋，放入蔥花及薑末以小火爆香，再放入作法1的絲瓜及蛤蠣略炒。tvb now,tvbnow,bttvb/ [! [( a* Z& ]! Z  \5 Q& c
4.續加入高湯、鹽和細砂糖，以中火煮至滾沸，再以太白粉水勾芡淋至作法2的麵條上即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K4 C3 a5 h% E4 ^( B
肉醬烤茄片公仔箱論壇& r! g3 ?! N+ _' b% S- v* E1 \7 D
【材　 料】5.39.217.77:8898# {2 c' V  T; z% X! ~: T* i
水管麵         150公克1 k+ F7 b+ d7 s' `
水茄         1個5.39.217.77:8898" N2 \! W! n1 F' s9 h, Z! i
橄欖油         1大匙
4 j# A5 p, B- h- Q, e: D! E公仔箱論壇麵粉         1大匙5.39.217.77:8898/ `; ?% f6 O, p- D! u
茄汁肉醬         4大匙公仔箱論壇" d  F2 F" u" _! y% `$ x
起司絲         100公克5.39.217.77:8898: c; B) n3 [& o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N' k+ @" w1 Z; g+ k" o6 s: m* `* L
【做　 法】
0 a" t6 J3 r4 ?: n& F- [1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入水管麵續以大火煮12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵)，撈起煮好水管麵淋上茄汁肉醬拌均勻備用
* S7 w: L/ a% Y/ `# O) _2.水茄洗淨切片，並沾裹一層麵粉備用。
6 {5 @& }1 B$ i1 Y9 stvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，放入作法2的水茄片煎成兩面呈金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y: A6 M1 V& o9 @3 S- U/ q, b( h
4.取一烤盤用刷子抹上橄欖油後，依序鋪上作法3煎好的水茄片、作法1的水管麵，最後再撒上一層起司絲，即為半成品的肉醬烤茄片。tvb now,tvbnow,bttvb' L" F4 a. v" d0 d. S
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的肉醬烤茄片放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

, w1 O. C* \2 d  e; f公仔箱論壇焗烤培根蘆筍蛤蜊通心麵
/ {1 i6 T' V8 d; v* o4 |【材　 料】
9 r8 @3 j, ?) G+ ttvb now,tvbnow,bttvb通心麵         200公克
/ `; |5 y: J1 ]" k0 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
4 Z) o) h- |" E4 [3 z6 itvb now,tvbnow,bttvb培根         50公克公仔箱論壇% ~! c+ |6 D3 E# O* V" N" @
蘆筍         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( y1 k' W& Q: t0 V- T: |
蛤蜊         200公克. b; p8 k6 ]! W# p# q& o7 O( q3 L. ?
橄欖油         1大匙
! _9 d& z. J: l( `& M' {5.39.217.77:8898蒜頭         1辦9 {7 j9 `, Q% `, M2 V4 E! {
洋蔥碎         50公克
9 R' v' q9 Y3 ~5.39.217.77:8898蕃茄紅醬         2大匙
9 ^* g. `- k6 M1 ?1 ~高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb! `% O3 w* i. ?: y7 f
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [7 W9 Q" b8 ]. H  M5 V
5.39.217.77:8898) m+ K$ f6 X2 j! q. h
【做　 法】公仔箱論壇) r9 z% R* a; ^- t5 Q0 @0 Q) L
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入通心麵以大火煮12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出通心麵，瀝乾後淋上少許橄欖油（材料外）再拌均勻備用。
0 I+ Q  {: r- S6 c+ V7 o公仔箱論壇2.培根切絲；蘆筍洗淨切小段，放入滾水中汆燙至熟，備用。
7 L  h6 V" {0 A7 A& s4 H: d3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入蒜頭末以小火炒香，再加入洋蔥碎炒至軟後，加入作法2的培根絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y" N) k! q7 V  A
4.將作法1的通心麵、蕃茄紅醬、高湯分別放入作法3的鍋中略微拌炒，再熄火加入作法2的蘆筍段拌勻，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤培根蘆筍通心麵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J8 M2 {! B# s( Q4 c& h
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤培根蘆筍通心麵放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。