BeiDouChef

公仔箱論壇- i( ?. L/ p- H+ c
義大利肉醬麵  e/ X4 }4 U. S* V7 |# q' q1 {
【材　 料】! K, p% L1 F5 e6 a
義大利麵         150公克
8 I: t6 [3 P8 t* v  R; I' |$ g絞肉         120公克
' g9 p5 B$ }/ V- U蒜末         5公克公仔箱論壇6 a# d& b2 z5 D3 a6 a
洋蔥末         20公克
5 e# X5 f2 e" Z: k% F洋菇末         20公克5.39.217.77:8898/ u/ r" _6 m' |3 N. t0 S) |
5.39.217.77:8898% C. v. `0 v6 M& ~9 m! L3 j
【調 味 料】公仔箱論壇/ \, B# i  j0 R0 k% N
義大利醬         2大匙
5 M. O, P( J; ]  U# i) q5.39.217.77:8898鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q7 a' R) ?, W2 D0 M: T5 Z, `6 L' ^
胡椒粉         少許
5 ]2 k$ f3 v+ o6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奧力剛         少許1 S& M/ n+ g# ?, ~
白酒         1小匙
1 m4 {% @! V' i" X5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X, L1 K1 T# e9 F3 K
【做　 法】
( L7 T, A9 O! l8 K+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋，加入適量的水煮至滾沸後，放入義大利麵，再加入少許油、鹽煮至義大利麵熟，撈出備用。
. D% {! r# o( |0 F/ m1 M5.39.217.77:88982.取鍋，放入2大匙油燒熱，加入蒜末、洋蔥末、洋菇末爆香。tvb now,tvbnow,bttvb( _2 B* _/ A8 {0 A
3.續加入絞肉炒散至顏色變白，加入調味料炒香至入味後，再加入作法1的義大利麵略拌一下即可盛盤。

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- G$ A- R; C/ s9 p, z5.39.217.77:8898起司蘑菇培根蝴蝶麵
, c  R- k2 Z( I  V4 u; p( N公仔箱論壇【材　 料】
" |7 A0 `$ C) M: w4 D4 F+ K蝴蝶麵         100g$ h3 u. C$ H5 p! A
蘑菇         30g公仔箱論壇9 v2 D; O, m0 C5 J3 N" D
培根         20g公仔箱論壇* l7 F4 ^! a$ b1 _
洋蔥         10g: M# ~7 g4 _: Y/ t3 w& G% h; C
奶油         10g
# x2 B5 E% P4 g$ N* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         30cc5.39.217.77:8898  s) G! R7 o; j6 d+ H9 p
帕瑪森起司         15g
% x2 ~+ n2 d3 [2 _公仔箱論壇# ]7 K: `, [6 k. b. G5 x1 t
【做　 法】
2 v" a/ \, j5 ?, Y6 O6 `4 F/ A5.39.217.77:88981.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。公仔箱論壇& ], Q1 b* Y3 T4 l! g% B
2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。

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: o. l* o) B, G- {1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自卡彭義大利麵$ K& S+ t5 E* F8 X
【材　 料】
. G6 z6 n6 n8 L( Y# v" J! X5.39.217.77:8898義大利麵         80g
* J0 j, e1 i0 k( q5.39.217.77:8898橄欖油         20㏄
' [; \1 a) h& T1 M4 G( o- {5.39.217.77:8898奶油         適量
, }$ n4 w/ _7 \9 N- g0 w5 ]5.39.217.77:8898洋蔥碎         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?# a" m. m( |5 v) h, ^: |
黑胡椒粗粉         適量
1 E' F  z0 W# C& P7 `9 @9 _公仔箱論壇百里香粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y( u1 y+ P& T8 R4 G1 J
火腿絲         15g公仔箱論壇! |5 v- d2 b9 `7 z6 I+ {4 {
牛奶         50㏄
: A; Z' G3 I" P3 d1 C公仔箱論壇高達起士         30gtvb now,tvbnow,bttvb  @0 H) ~% I+ j$ [, v1 Q
馬自卡彭起士         40g
" i/ U4 k# d- \3 n0 T: w( e5.39.217.77:8898帕瑪森起士粉         10g5.39.217.77:88981 ^* U4 ?! G/ f; o) {
蛋         1個2 z3 l7 O. l% z
公仔箱論壇. ?# E2 m. s: q8 Q  e0 ~; A3 o& l
【做　 法】( c  \, S3 o2 i: R) L3 ^9 }3 O
1.取一鍋將義大利麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用。1 p: }: a& K6 O, ^% h9 e
2.取一平底鍋放入奶油，以中小火將洋蔥碎、黑胡椒粉、百里香粉、火腿絲炒香1分鐘，加入牛奶、高達起士、馬自卡彭起士，再放入作法1的義大利麵煮2分鐘後熄火。
# Q" E% _, I: k; R# W% F# c公仔箱論壇3.將雞蛋打入作法2的麵中拌勻，起鍋裝盤，撒上帕瑪森起士粉即可。

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' a% f5 C. j( E/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士海鮮千層麵
" j) _  T# a0 Z7 W【材　 料】5.39.217.77:8898" t+ s% B7 H+ l- _: M$ O5 c2 ?0 Y
A.千層麵         3片
% B8 q4 X8 i. `+ ~( ^B.鯛魚肉         60g
" f, O# F- c0 y0 d0 v8 z  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         40g
. d( {3 u8 P. l* T/ l1 k' U公仔箱論壇蝦仁         4隻
6 ?) y7 n5 a. m4 x7 m公仔箱論壇淡菜         1個5.39.217.77:88986 R. [6 U4 R; o; F
煙燻鮭魚         2片公仔箱論壇' s& r% P" Q& ~- Y4 E5 j5 Z$ m: Y
橄欖油         1大匙4 j; C0 F$ `  a7 ]" T9 _% q
大蒜碎         10g1 y4 s, q. U: R
洋蔥碎         15g
- I% T$ O! L' h' E2 \白酒         15㏄
  c. V7 G3 O* D7 d5.39.217.77:8898C.白醬         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H7 m* _8 E6 U& _; S1 b
D.菠菜         10g5.39.217.77:8898/ W, W/ t2 a5 Q
披薩用起士絲         100g
% B# {- m+ \. _" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札瑞拉起士         50g5.39.217.77:8898" G% u# [& S/ B8 h; F
奶油         10g
' D) b& `' U/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 z. y# ]8 b' T& \+ o+ b
帕瑪森起士粉         適量6 N8 M3 k0 G% ^) z

6 w' e7 |' q5 H5 Q5.39.217.77:8898【做　 法】9 F2 ~, b8 ]5 ?3 ^" Z7 c# T2 ]
1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。
0 n% g# V8 ?7 ?2.鯛魚肉、透抽切片備用。公仔箱論壇2 Y+ o. R, N( P7 _  b6 ]6 P
3.以橄欖油炒香大蒜碎、洋蔥碎，放入鯛魚肉片、透抽片、蝦仁、淡菜略炒，淋上白酒，放入少許白醬略煮備用。
3 O; R/ o6 K' s. Itvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬、鋪一片麵皮，撒上披薩用起士絲，放上作法3的海鮮料，再依序重複上述動作一次。5.39.217.77:8898. g$ c2 N! E$ X
5.接著鋪上菠菜，倒入一層白醬抹勻，擺上煙燻鮭魚，再倒入一層白醬，撒些披薩用起士絲，鋪上第三層麵皮，最後淋上剩餘的白醬，撒上莫札瑞拉起士，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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; j, _& J" {  w- @1 K$ }% V& x5.39.217.77:8898蔬菜起士千層麵tvb now,tvbnow,bttvb9 O! z  m& J% Q/ E3 `3 i5 }
【材　 料】
" s0 s7 ?) w$ S: u/ u- b4 Q5.39.217.77:8898A.千層麵         3片
( i) h6 i% \# `0 f* G" PB.蕃茄         1/2個
- o8 v2 {& a6 ?, {) A蘑菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y7 @6 F2 Q' \1 h4 }( U) T9 ^
紅甜椒         1/4個- g. }" E% ^% ]( \( S
黃甜椒         1/4個公仔箱論壇) G! o1 H6 ^5 Q2 ^5 A, a# m- W; i
青椒         1/4個
0 e/ n  k) Z* @1 mtvb now,tvbnow,bttvb茄子         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X4 x9 y( m9 T1 v& d
橄欖油         2大匙
# L# F1 u5 I9 `7 L/ h' i洋蔥碎         15g
- [  u$ p  F$ G4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         15㏄
+ w' w9 L' F; F1 T黑胡椒粉(粗)         適量
; Z* _6 t, U5 p) z" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
' P0 ~3 X: _& c2 C7 e% Ftvb now,tvbnow,bttvbC.奶油         10g
! A+ r1 ~; `" |( s3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醬         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v5 ~* x; [# Z6 U! b  s! H! z
披薩用起士絲         150g
  {) O3 g! i, U5.39.217.77:8898馬自卡彭起士         50g
2 k, ], N" a, ?3 E5 Y" P% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A* ~( `- q7 |+ c
帕瑪森起士粉         適量
+ ^$ X$ U. P* \" D1 m0 gtvb now,tvbnow,bttvb
9 L. U+ {0 i$ T0 btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k, L1 O3 {6 E$ m8 g, s5 n' S
1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。5.39.217.77:8898& P: f# M, P6 ^
2.蕃茄切丁；蘑菇及紅、黃、青椒切小塊；茄子炸軟備用。
+ H1 i+ J- R. h公仔箱論壇3.以橄欖油炒香洋蔥碎、蘑菇及甜椒塊，再加入蕃茄丁與茄子，以黑胡椒粉、鹽調味，用中小火煮2分鐘備用。5.39.217.77:8898$ C3 @; K& `/ W
4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬，鋪一片麵皮，撒上1/3的披薩用起士絲，放上1/2的作法3材料，再依序重複上述動作一次，最後鋪上一片麵皮，淋上白醬，撒上馬自卡彭起士和剩餘的披薩用起士絲，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y5 v1 f% U1 m; o, r3 L) M
南瓜鮮蝦麵tvb now,tvbnow,bttvb3 _; H7 _; J: U8 ?6 `
【材　 料】* S0 `6 j. t8 S$ V+ ^
綠藻麵         150公克
" h7 {; \2 e& h南瓜醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# D! t$ l8 \0 O6 ?+ ~  l3 m
草蝦         3隻
1 f) I5 Q+ f& g  x) `' L+ t# T: |tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量9 g4 }5 l/ o. k

% a$ Z7 L" y" R( F7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ j/ G, R: d3 v! U: D3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898" C- T0 w6 S7 y6 [" r  U
高湯         400cc
! d% k; l2 |0 a公仔箱論壇白酒         30cc
( x, b6 y8 O! W+ M; Z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb! `! g( l& a/ U7 p0 T8 w9 t: ^
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R5 F1 Y* x0 {, |- m
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約8分鐘即撈起備用。
, k5 s% {) K( K; r% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入草蝦炒香，再淋上白酒。
: P% O2 V7 R  S9 R/ q+ v1 L3 s3.在作法1中加入鹽和高湯略煮，再放入南瓜醬炒約1分鐘，最後再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; Q1 ^5 a4 r+ P  O3 |8 B# u7 s
蛤蜊青醬寬麵) Y, m4 \' L' @' {/ Z1 B* u
【材　 料】
8 M7 q. B0 t7 t4 {* e公仔箱論壇扁寬麵         150公克* Z8 |& d$ p- P" g
蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O6 M5 F& X" w
橄欖油         2大匙公仔箱論壇) M" Y5 [# O) H$ _6 k, _5 d% g
青醬         100公克
- T. G/ E& ^: _" Ctvb now,tvbnow,bttvb) i' z* \5 Z4 c
【調 味 料】
0 d0 K; Z3 w3 ~" M0 }, w/ K  C鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ w0 q0 l# Q- {( s( U# T7 n& Z/ r
高湯         400cc
6 x. s* l3 ?$ \2 _) R1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
6 P, s% [$ I3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 x, C4 L& U* O% f, w
【做　 法】
$ Q5 b3 I7 I8 v6 ?" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。
; x8 L1 R% Q) P8 \' w7 q; C2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蛤蜊，加入鹽和高湯，淋上白酒，煮至蛤蜊打開後，撈起備用。# p2 k2 a# d# j  D1 v! @) d# x
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵，倒入青醬，以小火炒約1分鐘後，加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

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5.39.217.77:8898; ]# }% f7 y: ~0 d- x/ k
鮪魚青豆蝴蝶麵公仔箱論壇5 Z7 Z" L, Y! H6 e
【材　 料】
) n! q$ e9 C) B$ a9 p2 v5.39.217.77:8898蝴蝶麵         80克' \& K2 b+ h/ R. T% u: O" I/ C
鮪魚罐頭         20克公仔箱論壇5 d+ f" P$ i8 d* m0 S' U* E# b
青豆仁         30克
8 g) ~% I& D# y+ X+ S0 T# ?% e) ?蒜片         3片tvb now,tvbnow,bttvb7 L# w: M# T7 q( Y

& U* _4 t: q0 _& v【調 味 料】公仔箱論壇4 l2 ]! y  O  Z0 i6 u
鹽         1/4茶匙
; J( X) s- Z- i" C: z公仔箱論壇白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X+ Q+ x9 K, F8 U0 H. h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q: e* F6 n3 ?2 r% b3 r/ i+ |. J
【做　 法】
1 L$ d9 V7 D7 }- e1.將蝴蝶麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
/ N8 W5 w, A, F$ b& t+ T2.青豆仁與白酒放入果汁機中攪打成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j" V% u7 i4 a
3.熱油鍋，炒香蒜片後，加入作法1的蝴蝶麵、鮪魚罐頭、作法2的青豆白酒汁拌勻即可

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tvb now,tvbnow,bttvb# }! X7 M# g! K0 C6 d5 t  D
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
; [4 Z6 K8 d7 C& u$ B公仔箱論壇【材　 料】
& e8 V8 g3 }) F6 B+ s# M: Itvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         8顆公仔箱論壇( P" B: Z0 p/ U- w8 J5 G
義大利麵         80公克
! ]' C  w/ ]* A# {# X$ X* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         2片
* \( e- w9 M: l2 B公仔箱論壇蒜片         2粒tvb now,tvbnow,bttvb% b- p$ N3 _) {3 B" z$ C
辣椒片         2根tvb now,tvbnow,bttvb* E. V, o; i: _4 d

; Z1 B6 w5 l2 _2 v8 T% ^# J5.39.217.77:8898【調 味 料】
8 r  h) N+ J1 L: X% o( b" u/ @白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb* O$ A% R1 J9 I( g$ J
鹽         1/4茶匙
7 O8 Z8 P) y" O( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 o" }, ~& J' s8 B' ^9 [+ D
胡椒         1/4茶匙
; y& H7 p8 P5 @6 g1 R: G5.39.217.77:8898
9 U- i, p/ @1 i' g) T) n- ~8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】1 ^0 z% X5 V' E
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
. @: |; @7 V+ {2 L0 o1 [2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。& k7 ^/ `4 ~: A7 j$ Q/ G% F( @  G4 q: D! G
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

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- `. u) t" W* C5 K- s7 {/ Q5.39.217.77:8898奶油蛤蜊義大利麵
3 S, ^. w, j" |6 ^, w. j0 w' I【材　 料】
0 n& K" ]: R; O5 a% a蛤蜊         12顆
7 w# ?, e$ Y/ i0 ?5.39.217.77:8898義大麵         80克
! w4 q" H( n+ b* e# I! b. |  V. C洋蔥碎         10克
- ]6 T9 O1 ]$ v+ Z) u' j' Z巴西里碎         1/4茶匙
( ?3 c4 |# Q0 Q7 J5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         40CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n& `* u7 H9 m: B
# h8 S/ i6 B4 Q& d0 F4 K$ w6 K$ k
【調 味 料】公仔箱論壇8 ]6 Z$ R  z4 Z9 P, b- E2 e
鹽         1/4茶匙
7 d* Q6 o9 O4 J! H' R; U& J) C& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
$ U, Q) h. l* z4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
# O8 K  {  ^( ]4 v7 z" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 Q3 i+ Z* N6 q  d$ C1 I7 n

/ b9 A3 \' @  r6 ?2 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 e  y' e7 g/ ~6 T% j公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
3 I& x8 A6 M2 O+ _2.蛤蜊放在加入少許鹽的水中吐砂備用。5.39.217.77:8898' G1 K; T2 g' h, |$ y+ L; Y
3.熱油鍋，炒香洋蔥碎加入動物性鮮奶油、調味料及作法2的蛤蜊，在蛤蜊都開口後，加入作法1的義大麵拌勻，最後撒上巴西里碎拌勻即可。

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% S* W5 x* @1 P5.39.217.77:8898莫札瑞拉起士義大利麵
, `! e& \8 |- c0 P# g8 D( R; x【材　 料】# @* K( h( o4 N! K# X) a
A.通心麵         80g
% K$ }% z& [) G. v$ Y1 w' J9 c5.39.217.77:8898橄欖油         20㏄5.39.217.77:88988 M8 ]7 S9 Y4 H( B% R& a
B.奶油         適量
( a9 {: E! _& k: T' E' R公仔箱論壇洋蔥碎         20g
: ]$ c2 R: r! A5.39.217.77:8898大蒜碎         8g3 S& g7 O; N! o6 ^4 o0 I! c
培根絲         10g
+ Q$ A# s  d3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1/4個
5 b2 x3 d  m- x) |0 d5 n7 vtvb now,tvbnow,bttvbC.蝦仁         6隻公仔箱論壇; L3 k3 g0 J6 O
紅蘿蔔絲         10g
/ g: a* a) H- T1 m, d3 H/ N* X8 E6 n) Dtvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         1/8茶匙
; F/ L: h6 r5 N( l4 y& [5.39.217.77:8898荳蔻         少許# b" t6 `4 Y& s1 Y
D.牛奶         50㏄7 {' R/ X4 f: f9 U0 ]
莫札瑞拉起士         20g5.39.217.77:88983 @( X* g' G( Q; N) Y
高達起士         8g) ~1 I$ k# @( V* b! [
鹽         少許
0 m! }/ J' K( I2 |; ?  D8 F+ Gtvb now,tvbnow,bttvb奶油         15g公仔箱論壇( N# g2 r; i1 p2 O

0 K* k5 O/ P  \【做　 法】
( A1 s4 K2 o- U0 D0 d& H2 s: i1.取一鍋將通心麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用；蕃茄切小丁備用。5.39.217.77:8898# ^: S  a! |2 K3 f* ?. q; D: R! |
2.取一平底鍋，以中小火放入奶油、洋蔥碎、大蒜碎、培根絲、蕃茄丁拌炒1分鐘。公仔箱論壇3 D: F0 W0 n1 C  P) S
3.加入蝦仁、紅蘿蔔絲、義大利香料、豆蔻以及作法1煮好的通心麵，再加入牛奶、兩種起士略煮2分鐘，最後加鹽調味即可。

BeiDouChef

) _1 r  Q  o: m) N9 h6 O; Q! B起士豬排蕃茄麵
6 w& t. r% ?8 x& D' ?# X* K公仔箱論壇【材　 料】
0 k8 W1 R2 b" L- i5.39.217.77:8898A.義大利麵         80g
3 X7 ?4 K! X8 J: h/ N$ w& N5.39.217.77:8898B.豬里肌肉         1片- R1 l" d+ r- F, y6 A) w
鹽         適量5.39.217.77:8898" j% D4 M7 w3 {* X
黑胡椒粉         適量公仔箱論壇* b* G" c* M' E- w5 Z' q
麵粉         40g
, Q& I& `6 {# n  j7 O蛋         1個公仔箱論壇; p# p; w+ S: u4 j  T% J* K
橄欖油         4大匙
; \/ \* o7 _' v/ y: p# ~4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蕃茄         1/2個公仔箱論壇% m% d( l( k, x% N% j* H
莫札瑞拉起士         50g
, g! J; U7 E3 ]9 Y& h4 N9 Y& {1 g8 jD.紅醬         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb  g* }, K( B$ b  x  [6 k6 i
牛奶         50㏄' x" ]: A% D4 A- |' ?( [5 z* q
高湯         30㏄
- X  D, @8 @1 d0 p1 k5.39.217.77:8898帕瑪森起士粉         10g5.39.217.77:88988 G( u5 J0 v  K

0 `/ N% f4 ^4 R& s6 l# ~3 l【做　 法】
; F; a9 z- N9 a" j- p4 U5.39.217.77:88981.取一鍋將義大利麵煮至7分熟撈起，拌入橄欖油備用；蛋打散、蕃茄切片備用。
# d' a. ~1 t4 k" M$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將里肌肉拍成薄片，以鹽、黑胡椒粉調味，再依序沾裹麵粉、蛋，用橄欖油煎至上色。
0 f4 j( r! o  w* K' `9 b3.將作法2的豬排鋪上蕃茄1片及莫札瑞拉起士，放入烤箱以180℃烤約5分鐘至起士融化。5.39.217.77:88985 E8 O6 I/ J$ a4 u9 \. x
4.紅醬加熱，放入高湯和義大利麵拌勻煮2分鐘即可裝盤，再將作法3烤好的豬排擺在麵上，撒上帕瑪森起士粉即可。

BeiDouChef

0 l3 y  V' _4 L% E8 W蛤蠣絲瓜墨魚細麵! ^% f* f$ A: R; N  ^9 Q/ l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |. O' @) R7 ]* Z; t8 k
膳魔師煮麵道         1只
# I, E9 U' R; W0 u- w/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳魔師達人原味平底鍋         1只
( {2 g7 h  B( H1 }5 U4 L7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚細麵         150公克( V/ q- m' F. O, B: J
蛤蠣         250公克
$ v# Z# w7 f7 W$ I% t. _+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜         400公克
5 u. H# t* w& a& s* t# e1 T4 b5.39.217.77:8898蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; r2 x* Z& |, W% a- M
薑末         5公克
5 S) N  O% t, {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 ~2 `/ c- ^" s
【調 味 料】
8 ]; Z0 [& N6 W/ R/ b6 k% Q8 p4 ]沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }- [: X: F* `0 Q# t
鹽         1/2茶匙4 C6 I: x0 Y5 a5 `# a
細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H, d( z8 R/ q7 \7 q$ R, J
高湯         200cc
* P6 |# d3 D. D2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1茶匙
" ]: p* T. s7 K% `. P6 atvb now,tvbnow,bttvb4 @, N' q) \- N$ N. j
【做　 法】
" [+ B/ M2 h$ y9 Y8 v公仔箱論壇1.絲瓜去皮去籽後切小塊狀；蛤蠣放入滾沸水中汆燙約20秒後沖，以刀子切去半邊無肉的蛤蠣殼。* T5 H6 k8 u! y& {" h: ?3 w
2.取『膳魔師煮麵道』，將墨魚細麵放入後，倒入滾沸熱水、放少許鹽（份量外）並蓋上蓋子。待5分鐘後，先將『膳魔師煮麵道』內的水倒出，再取出麵條盛盤。5.39.217.77:8898( V2 m( l$ e( C6 Z2 }$ ]
3.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油熱鍋，放入蔥花及薑末以小火爆香，再放入作法1的絲瓜及蛤蠣略炒。5.39.217.77:8898/ F4 l4 v' w, \1 [3 x& `5 L
4.續加入高湯、鹽和細砂糖，以中火煮至滾沸，再以太白粉水勾芡淋至作法2的麵條上即可。

BeiDouChef

3 Y: B% L$ v7 O& V4 U肉醬烤茄片
( C! B9 C1 w% Y- l8 P【材　 料】
: g* }1 J, {8 r水管麵         150公克. z9 D' W  Q* A, ^5 w8 w) g: [
水茄         1個公仔箱論壇- K. U% O8 E: g. [# l+ g
橄欖油         1大匙$ }) D1 l4 z- M& w" m
麵粉         1大匙
7 ^" u5 n# Y. Y茄汁肉醬         4大匙5.39.217.77:8898, u! W% @$ s) t( U! }
起司絲         100公克
' p! N8 k4 T) C5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 \! P  ?# ]( d* b% E' `
【做　 法】
- `4 g2 n" |: Z  f( |& Q4 ^" f/ v1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入水管麵續以大火煮12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵)，撈起煮好水管麵淋上茄汁肉醬拌均勻備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [' |* m4 n9 k" z1 ~5 o0 U0 Z4 F
2.水茄洗淨切片，並沾裹一層麵粉備用。
) b8 P7 }$ ]1 [4 d. V1 W3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，放入作法2的水茄片煎成兩面呈金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb: G; n, v2 h5 A
4.取一烤盤用刷子抹上橄欖油後，依序鋪上作法3煎好的水茄片、作法1的水管麵，最後再撒上一層起司絲，即為半成品的肉醬烤茄片。
3 G6 k+ d8 H: K8 H! |2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的肉醬烤茄片放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

+ V+ z; a* T8 U" Z5.39.217.77:8898焗烤培根蘆筍蛤蜊通心麵
, g/ m, R3 m$ \% Z! I5.39.217.77:8898【材　 料】
! d8 c& O% ~2 ~; A通心麵         200公克
3 O% s6 ~7 F; q' ~# d5.39.217.77:8898鹽         1小匙
* M; I) @* ~9 mtvb now,tvbnow,bttvb培根         50公克0 n# Q( }" c, S
蘆筍         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' |! u1 P; s5 C4 @: h
蛤蜊         200公克* t9 Z+ V  w3 F
橄欖油         1大匙
9 a! g. S( j* n" |# A0 m7 A  p蒜頭         1辦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `, V$ s1 @# k: C: B
洋蔥碎         50公克公仔箱論壇) M+ d" ~" X) {  b4 T) b9 q
蕃茄紅醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" R/ j( ?" d$ y  I
高湯         100cc
% R9 J  c; m( _( G0 x9 [起司絲         100公克
, d9 V+ y/ O# X* |! Q' Mtvb now,tvbnow,bttvb
0 ^0 u4 s+ E4 ?4 ~/ Q2 q! M【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K; ?/ |8 c; I; s; _
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入通心麵以大火煮12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出通心麵，瀝乾後淋上少許橄欖油（材料外）再拌均勻備用。
6 O/ F* w: N- U2 a# y0 R2.培根切絲；蘆筍洗淨切小段，放入滾水中汆燙至熟，備用。5.39.217.77:8898# l* E5 ]4 f' L% N1 e0 T
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入蒜頭末以小火炒香，再加入洋蔥碎炒至軟後，加入作法2的培根絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y1 V) r- F6 f( I' ^
4.將作法1的通心麵、蕃茄紅醬、高湯分別放入作法3的鍋中略微拌炒，再熄火加入作法2的蘆筍段拌勻，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤培根蘆筍通心麵。6 i* `) ]/ v; f, S  T
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤培根蘆筍通心麵放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。