BeiDouChef

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義大利肉醬麵
! F- g9 |% @. `. W; F/ d$ w6 o【材　 料】
3 v/ L3 h5 D: }) ]  E2 \1 Itvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         150公克
% b0 \3 ?' `% s6 Y絞肉         120公克
, j* L' c; H) h0 J# A3 X( G公仔箱論壇蒜末         5公克
6 \% J' }, R, B4 v洋蔥末         20公克
9 J( e+ a6 ^- e. @1 m2 k- e1 T. j( F洋菇末         20公克
+ \$ @" A. S3 z) ^8 i6 ?
/ d9 o! K/ n/ w. s& p【調 味 料】
1 g' c5 G, G; V8 c" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N$ [/ c1 w" @  C9 x$ M* y* O
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb: L5 c) _% D. n' Z$ ~7 {
胡椒粉         少許/ q& j0 F" s  H$ n
奧力剛         少許
" P0 M: g$ V  ^( M$ H2 R白酒         1小匙4 [; p9 B+ E: Z1 X6 r) m

% x9 C$ j: ?% T4 i! e2 B7 O公仔箱論壇【做　 法】
! O! D% m, k8 }% W. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋，加入適量的水煮至滾沸後，放入義大利麵，再加入少許油、鹽煮至義大利麵熟，撈出備用。
7 a% n' g6 F2 G, s公仔箱論壇2.取鍋，放入2大匙油燒熱，加入蒜末、洋蔥末、洋菇末爆香。1 c  W5 Z) p* Y: E* g2 g1 C1 Y% k
3.續加入絞肉炒散至顏色變白，加入調味料炒香至入味後，再加入作法1的義大利麵略拌一下即可盛盤。

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( K6 @% E! V+ L2 |6 B8 i  m4 ]起司蘑菇培根蝴蝶麵' J0 `& y& B" ?
【材　 料】公仔箱論壇- @1 q( |4 B) h8 v, n$ m! _
蝴蝶麵         100g
& Q' u1 f4 [0 s1 K/ {1 x蘑菇         30g5.39.217.77:8898( K/ V9 u& {" o' O. B
培根         20g
* R$ s! z( \9 {& Z公仔箱論壇洋蔥         10g
* t; d7 s- C# B+ `7 t7 u+ D, U5.39.217.77:8898奶油         10g
" E7 v" k7 v; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         30cc
. Q( z8 g) j, |7 \1 ^帕瑪森起司         15g
4 W' _, G8 p% j6 v; [+ Z- v! q$ a
- V" E- H0 v% }4 |) R4 D【做　 法】
+ f6 A* T$ U+ K# K+ L; D7 E, U& d1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。5.39.217.77:88984 y% k' T, Z+ w
2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。

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) o- B3 S" M: W0 g/ Z2 g& W4 ?2 l! `# P8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自卡彭義大利麵公仔箱論壇1 {: k$ L2 ?# V: \
【材　 料】公仔箱論壇$ b3 Z% Z$ F+ ^4 |5 k
義大利麵         80g公仔箱論壇# S% Z% }* Q" a4 A* v6 v. \# u
橄欖油         20㏄
1 r+ W0 }7 D2 }8 W5.39.217.77:8898奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 R& G; l/ ?; a6 W" H6 f4 C, b
洋蔥碎         20g
) t; u1 n% e, w0 U4 u+ C7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         適量
' f% X3 a& l: J# l公仔箱論壇百里香粉         適量公仔箱論壇6 Y' n( X; R2 r( i6 u% a- _/ C' C
火腿絲         15g
7 _: Z3 A% O  j- @6 B$ W* o$ T" U* L# Z公仔箱論壇牛奶         50㏄# V1 ]+ Q5 ^2 P% Z6 M4 {
高達起士         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?% P& e5 X* a& b" t
馬自卡彭起士         40g
% U& Y! f' y5 v; F# s5 e+ k2 B' L5.39.217.77:8898帕瑪森起士粉         10g
' c' L" \/ B, A) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個
, r% a/ A  J9 q4 U' c5.39.217.77:8898# H! |5 F+ C* I$ a# h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s$ v! j+ _* `4 r" @& d5 \
1.取一鍋將義大利麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用。
) l6 ]% C$ g! @: W5.39.217.77:88982.取一平底鍋放入奶油，以中小火將洋蔥碎、黑胡椒粉、百里香粉、火腿絲炒香1分鐘，加入牛奶、高達起士、馬自卡彭起士，再放入作法1的義大利麵煮2分鐘後熄火。公仔箱論壇! A5 t) j- f7 a' o, B% c7 f
3.將雞蛋打入作法2的麵中拌勻，起鍋裝盤，撒上帕瑪森起士粉即可。

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5.39.217.77:88980 |  R: T+ G' o) @; O6 }
起士海鮮千層麵公仔箱論壇( P+ ]2 f7 a4 a$ u6 E  |
【材　 料】2 X/ A+ V4 w& X2 q
A.千層麵         3片5.39.217.77:8898+ H6 R$ Z  r+ R! d5 w7 I2 P. H( k" L& I
B.鯛魚肉         60g
! I3 H  ?* Q: k; v; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         40g5.39.217.77:88985 |9 e/ I+ h% k1 L
蝦仁         4隻7 k9 v2 Y) e6 \9 k/ l
淡菜         1個
. `; _1 [; e* T4 P* v9 J$ Dtvb now,tvbnow,bttvb煙燻鮭魚         2片
3 n! ?+ A( W" k公仔箱論壇橄欖油         1大匙公仔箱論壇, q  o& ~& h1 W" N0 w/ y
大蒜碎         10g
' ^3 W1 x; S5 C! I6 m, ?3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         15g
% z# n: O+ T8 Z) ~; g, A% _2 @公仔箱論壇白酒         15㏄
' b# E4 J# ~; M5.39.217.77:8898C.白醬         500㏄5 h8 k- _4 o0 ^/ f
D.菠菜         10g
' K7 {! ?6 ~% v  `( U9 W# Ftvb now,tvbnow,bttvb披薩用起士絲         100g
. X( d4 v9 t. c莫札瑞拉起士         50gtvb now,tvbnow,bttvb1 J5 `5 }% j& T" Y
奶油         10gtvb now,tvbnow,bttvb$ r& V& L$ b* j3 V: W5 n; F2 a
巴西里碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ d) m9 U5 v. m% W" Q0 I
帕瑪森起士粉         適量
7 i# e" ~- v1 ]0 @0 Y+ z
  _) K( _9 V) j) x4 a* F' y- a* X公仔箱論壇【做　 法】, V  i7 Q/ N" D* w, K! `
1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。5.39.217.77:8898' U3 \3 U+ Y; W2 L# m
2.鯛魚肉、透抽切片備用。
$ N/ n/ `% R$ l) s6 k) R, E5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以橄欖油炒香大蒜碎、洋蔥碎，放入鯛魚肉片、透抽片、蝦仁、淡菜略炒，淋上白酒，放入少許白醬略煮備用。
$ j+ ?6 P4 V/ S5 {5 ~8 D5 F# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬、鋪一片麵皮，撒上披薩用起士絲，放上作法3的海鮮料，再依序重複上述動作一次。6 G3 S  e3 \7 l6 z+ U8 D
5.接著鋪上菠菜，倒入一層白醬抹勻，擺上煙燻鮭魚，再倒入一層白醬，撒些披薩用起士絲，鋪上第三層麵皮，最後淋上剩餘的白醬，撒上莫札瑞拉起士，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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5.39.217.77:8898; C% t! x/ F0 b' b& m6 g0 g
蔬菜起士千層麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z% S5 r8 C+ q* K# u: G1 i2 o( o
【材　 料】公仔箱論壇% v, W4 E5 r, z' |2 b/ b
A.千層麵         3片" g  x5 r) u5 _
B.蕃茄         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb8 q! i$ I, S2 Q; e9 ?
蘑菇         2朵
9 }% |+ ~! {& A8 r3 b" O紅甜椒         1/4個; ~% f3 \  b- i
黃甜椒         1/4個
3 ~6 R6 p8 ^7 G$ F# J( Gtvb now,tvbnow,bttvb青椒         1/4個
# P, n- J( c  x* {5 K5.39.217.77:8898茄子         1/2個
- X) m) z3 e7 ?' V0 f8 B5.39.217.77:8898橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 v) C1 z, x" ~3 F3 s
洋蔥碎         15g
: c* o0 `" H* A! Q, p5 y白酒         15㏄
$ H- s  N3 {& ~5.39.217.77:8898黑胡椒粉(粗)         適量
% l+ Q1 A* u8 ~! d9 |) N5.39.217.77:8898鹽         適量
+ q0 P/ m, L9 E9 k! X9 }6 S) G  S5.39.217.77:8898C.奶油         10g
8 o' G$ i" @- u+ @9 `" V& E白醬         500㏄
2 N) m3 B- a9 V# ~: D/ n( S) q披薩用起士絲         150g
7 f) p# |0 T( p+ D' R( D' ptvb now,tvbnow,bttvb馬自卡彭起士         50gtvb now,tvbnow,bttvb  p& I# l# Y: G" r0 N! n; G$ c( h
巴西里碎         1茶匙
9 L% \" ?+ W( Y" ?. i帕瑪森起士粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \( q6 }& `0 [( Y6 l

# w1 x1 ?& h+ G  G. e, W) k5.39.217.77:8898【做　 法】; X  E. e$ T" l% d5 |
1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。- W: i, I% d. N& l5 S, m
2.蕃茄切丁；蘑菇及紅、黃、青椒切小塊；茄子炸軟備用。
* f" f$ M4 V& g+ s& y8 mtvb now,tvbnow,bttvb3.以橄欖油炒香洋蔥碎、蘑菇及甜椒塊，再加入蕃茄丁與茄子，以黑胡椒粉、鹽調味，用中小火煮2分鐘備用。
  K0 u: t; G8 W. a& t7 N公仔箱論壇4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬，鋪一片麵皮，撒上1/3的披薩用起士絲，放上1/2的作法3材料，再依序重複上述動作一次，最後鋪上一片麵皮，淋上白醬，撒上馬自卡彭起士和剩餘的披薩用起士絲，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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; n! w- J0 n' n, I! X南瓜鮮蝦麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A7 i* A. _& G( n- \
【材　 料】
% d1 D  i9 I: \9 Y7 r1 ]4 N* @tvb now,tvbnow,bttvb綠藻麵         150公克
3 Q3 q. O& n% C" ^5 U5 g南瓜醬         100公克% n3 O' Q* _7 Q& a
草蝦         3隻5.39.217.77:8898) M; p8 q" f! y
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb( n7 ~6 S) p7 l% S! O' c

& l- ?- ]( ~5 M! V) a5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇  C% q' ?( w8 _1 g
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇7 k% f/ s4 P" g& r
高湯         400cc
' x. j8 W( o5 n  S白酒         30cc
4 ~, w4 _/ l# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X5 ^( n4 W( F
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F6 h- l# Y: L
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約8分鐘即撈起備用。
& h) S) D  m" o5.39.217.77:88982.在平底鍋中倒入橄欖油，放入草蝦炒香，再淋上白酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]! P; i; ^9 i7 U$ ~
3.在作法1中加入鹽和高湯略煮，再放入南瓜醬炒約1分鐘，最後再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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5 i) g" b3 I  v* }5 a5.39.217.77:8898蛤蜊青醬寬麵; V" m$ [9 v7 S" Q5 L+ y- z8 Y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* V4 u* |1 P' O- p; _. Q- I4 _
扁寬麵         150公克: b! c4 }# P' D! j2 A+ p
蛤蜊         6粒5.39.217.77:8898) T2 H/ `1 `; v2 Z" k' x( V2 E
橄欖油         2大匙5.39.217.77:8898  f" _) U) {  G* R
青醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 @. x) }& K; g* U% u+ }$ `
5 a- J' F7 `" f0 U8 P% Y- ?7 V9 |
【調 味 料】
3 q! R9 v5 e4 q0 b) X公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
/ {' p/ ^8 m2 t4 G5.39.217.77:8898高湯         400cc5.39.217.77:88985 b* A1 m. r$ c. _+ _  X2 O
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y- @# ?, T/ x, M! z6 [3 [
公仔箱論壇6 G7 {/ G0 ^" F( |$ n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C& }9 d9 }5 ]4 Y/ `0 S
1.扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" v# F/ [2 J6 k' C7 r  R0 ^
2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蛤蜊，加入鹽和高湯，淋上白酒，煮至蛤蜊打開後，撈起備用。
) p$ m4 y$ p& a' p* l公仔箱論壇3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵，倒入青醬，以小火炒約1分鐘後，加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

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' D& X% b8 K+ l. p鮪魚青豆蝴蝶麵
  l( u7 Q8 q8 k( c/ _【材　 料】5.39.217.77:8898% B  `9 {. q8 l# Z4 q
蝴蝶麵         80克
3 A/ U% B$ X( A3 Y* z鮪魚罐頭         20克
, a5 l% F: F( @8 m5.39.217.77:8898青豆仁         30克tvb now,tvbnow,bttvb2 q$ ?9 q/ F# }( D; ?7 U
蒜片         3片
( P' v0 D) ~+ F  ]! M3 _- stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ l& ?  h7 _, ?4 ]3 w. J
【調 味 料】
) x; k. L3 K: i  R5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙/ A2 i) r/ h# ], M* j! v4 X* P
白酒         30cc
5 D0 n5 U. D( `/ Ftvb now,tvbnow,bttvb% M. S! f8 P% Z- n
【做　 法】
5 v8 z6 S8 \2 Y) Z1.將蝴蝶麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
) m" H1 z' r3 g6 `6 A) M  t: b* l2.青豆仁與白酒放入果汁機中攪打成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s/ K+ r  T* U* _
3.熱油鍋，炒香蒜片後，加入作法1的蝴蝶麵、鮪魚罐頭、作法2的青豆白酒汁拌勻即可

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tvb now,tvbnow,bttvb* I) x3 _+ z2 ^+ O9 {" B1 I
蒜片辣味蛤蠣義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `1 `) j; V$ j& G, K! \
【材　 料】
9 O7 H( d7 z0 i0 E" t- A蛤蠣         8顆5.39.217.77:8898; a& j) B/ r9 `! d
義大利麵         80公克9 g) w. v. |# o5 f7 n
九層塔葉絲         2片
( Q% y6 Y/ D% ?/ Y2 S; ~8 q$ p公仔箱論壇蒜片         2粒
- c3 f; X$ H2 n. E" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片         2根
- _+ C' b  D8 |4 c2 c公仔箱論壇
: ~7 z4 ]1 m' p+ S7 D( E2 b5.39.217.77:8898【調 味 料】
7 n" I& F% r8 W: f, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20㏄
: q$ `2 m2 b/ o; q5 c1 ^" Y& C4 C# w公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
: b( Q5 Z& P* R* u公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙
% g2 M9 Y( X  G7 T* |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/4茶匙
" r8 q1 z- @& F' s& B" T1 t; |- jtvb now,tvbnow,bttvb" u8 i/ u! N+ y  X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  U9 x, F3 e- o8 ?" w$ d5 k7 L) g
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。公仔箱論壇+ `+ @3 `$ u+ m, c
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
% f2 Y) C$ P0 s' W( Ytvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

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& A# b1 @2 ^7 O- A公仔箱論壇奶油蛤蜊義大利麵7 S: w7 P) K) n4 `
【材　 料】
. V8 |: ?9 K) t2 @蛤蜊         12顆
3 V! v$ B1 D& m4 l5 dtvb now,tvbnow,bttvb義大麵         80克
3 {; U0 R4 B: X( J; H- a' J公仔箱論壇洋蔥碎         10克
' P) w" G; j* R7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙
4 S  d8 ?# O( h. T6 Xtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         40CC5 w0 ]! x3 b9 w2 G  k& }. y
* Q5 L' l% S6 \2 g
【調 味 料】
- Z+ u6 ^. ^# W/ X- h# D鹽         1/4茶匙
* G, k  Z. m" P, z& W公仔箱論壇白酒         1大匙
! y* ]# p. p1 F7 H+ N( ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ {# Q2 k9 `# t" R/ s- @0 Z( ~

$ @$ T- Y: e1 I( X; L6 ^
' E9 h; \3 n& `【做　 法】
. c/ C1 Z. f, ]5 A6 C# E$ s' Y5.39.217.77:88981.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
" @/ y- M2 y! N8 W  F- G( x( D$ _2.蛤蜊放在加入少許鹽的水中吐砂備用。) U7 Q1 w( s2 g1 C* b
3.熱油鍋，炒香洋蔥碎加入動物性鮮奶油、調味料及作法2的蛤蜊，在蛤蜊都開口後，加入作法1的義大麵拌勻，最後撒上巴西里碎拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# E- b5 z4 N* Y" a
莫札瑞拉起士義大利麵
2 {, x# ?: D2 h" R6 J+ etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇7 i# v- y4 ?1 F% Y
A.通心麵         80g
9 a7 y% o" H% V+ Vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p4 Y4 o5 Y8 r$ v( k. ]: h3 }- e
B.奶油         適量
& w8 N# V: a% N洋蔥碎         20g
* V$ P% x- @" R) Y6 K公仔箱論壇大蒜碎         8g
/ E1 v) _' S: E6 ^/ U2 Z+ o& u培根絲         10g
1 y. r0 j+ I5 i% N# |, o- g蕃茄         1/4個
% f# N  ~  a% _, O" a2 O0 RC.蝦仁         6隻
! h/ E4 j" I% d紅蘿蔔絲         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H# L. ]( T1 a, l7 A4 w: t
義大利香料         1/8茶匙- R* f+ Y1 B& I. _7 d! o
荳蔻         少許
* e! n2 x( m. C6 AD.牛奶         50㏄
$ i& _8 |' b! t) ^6 v& H0 _2 q. Gtvb now,tvbnow,bttvb莫札瑞拉起士         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w" ^  r9 y$ {. j9 j: x; n
高達起士         8g$ e: M3 M, D  J
鹽         少許
& c& q# \6 q1 m' f% c& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         15g/ P2 y9 O6 U# n/ D% [/ c5 e

' ?0 l7 z) {/ ^3 F5 d/ J: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】1 B9 F$ A' K" `$ }& l& h2 W+ C
1.取一鍋將通心麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用；蕃茄切小丁備用。
, s! m) S' _% Ztvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，以中小火放入奶油、洋蔥碎、大蒜碎、培根絲、蕃茄丁拌炒1分鐘。
% B1 M) L% e! S3 E& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入蝦仁、紅蘿蔔絲、義大利香料、豆蔻以及作法1煮好的通心麵，再加入牛奶、兩種起士略煮2分鐘，最後加鹽調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" ]: F" \7 a3 l* T/ Y
起士豬排蕃茄麵0 P' ?9 e, o& m" Z+ b) R
【材　 料】
0 X" i) R- u8 X7 k( ]8 z( a/ kA.義大利麵         80gtvb now,tvbnow,bttvb3 V8 p; g% X3 K! \" Y: p5 v: M0 `
B.豬里肌肉         1片' [: y% N: o- e+ b7 B0 Z- |
鹽         適量
, d4 q2 I( I* c黑胡椒粉         適量/ D8 R( `+ ?! v+ O; E. d
麵粉         40g5.39.217.77:8898( Y+ u! @) Y# r! ~) ?
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb- c) [# `+ T$ k' A: H
橄欖油         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b* J$ Q/ r+ c6 s6 Q$ D5 s& `) T: d
C.蕃茄         1/2個
5 U) o0 [6 Q  N2 c, \5 Dtvb now,tvbnow,bttvb莫札瑞拉起士         50g
( h# b4 s) w7 C$ x9 ?0 o/ N, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.紅醬         100㏄
* U& Q( `' c. b) ^) y. w4 H6 S5 U* B5.39.217.77:8898牛奶         50㏄
% n$ L: s5 A: F4 Ftvb now,tvbnow,bttvb高湯         30㏄公仔箱論壇- l4 }! b9 n6 Y# x( R3 C
帕瑪森起士粉         10g! X. A, j4 p9 y
# o5 [# Q# p) y( a$ ?4 @/ R
【做　 法】) v) m$ ]  `8 z/ s9 m3 e: E) j
1.取一鍋將義大利麵煮至7分熟撈起，拌入橄欖油備用；蛋打散、蕃茄切片備用。
3 f8 z5 ]) k8 P+ Q4 {5.39.217.77:88982.將里肌肉拍成薄片，以鹽、黑胡椒粉調味，再依序沾裹麵粉、蛋，用橄欖油煎至上色。- t1 m* t6 K# J0 k% \1 k5 V6 m( d
3.將作法2的豬排鋪上蕃茄1片及莫札瑞拉起士，放入烤箱以180℃烤約5分鐘至起士融化。公仔箱論壇0 j# z1 v: o8 b; Q1 Q3 @2 I$ m
4.紅醬加熱，放入高湯和義大利麵拌勻煮2分鐘即可裝盤，再將作法3烤好的豬排擺在麵上，撒上帕瑪森起士粉即可。

BeiDouChef

- Z8 A& n( c# |' N: H公仔箱論壇蛤蠣絲瓜墨魚細麵
# Q9 s+ Z0 l* ~' ~3 @0 x【材　 料】
9 o1 }- Z5 s8 Q$ A, J9 w5 R( G) L/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳魔師煮麵道         1只
/ b% p  |" C- H: s0 W, j8 b5.39.217.77:8898膳魔師達人原味平底鍋         1只
& x+ s; h! q5 T4 w/ C% G* F墨魚細麵         150公克5.39.217.77:8898' q% w$ f/ s/ |. I) W6 V
蛤蠣         250公克
- |6 V$ r) @$ t" B3 @公仔箱論壇絲瓜         400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j- M$ j2 ^! |4 D
蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 t! e/ }4 f- J, B) y
薑末         5公克# R6 M; a" J* [6 W

9 y) A2 G3 V5 e, e' w& U【調 味 料】公仔箱論壇/ l/ r- I1 F; v5 w& T) n
沙拉油         1大匙
1 J) U/ h- B0 O- T% }1 ?鹽         1/2茶匙& f( y5 N$ L! L: j
細砂糖         1茶匙
9 {5 X7 L, H% b7 b& U/ x高湯         200cc
7 ~0 S/ J3 x1 V. R: V# gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1茶匙
( E- t4 k( J$ a: m0 p% O* V( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. v5 w- d8 o( G4 T1 n【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I7 p; m! U$ O' I) d. s. n
1.絲瓜去皮去籽後切小塊狀；蛤蠣放入滾沸水中汆燙約20秒後沖，以刀子切去半邊無肉的蛤蠣殼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n) l1 h  S8 R0 h! P
2.取『膳魔師煮麵道』，將墨魚細麵放入後，倒入滾沸熱水、放少許鹽（份量外）並蓋上蓋子。待5分鐘後，先將『膳魔師煮麵道』內的水倒出，再取出麵條盛盤。5 {/ d. S2 J( t, \
3.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油熱鍋，放入蔥花及薑末以小火爆香，再放入作法1的絲瓜及蛤蠣略炒。+ D4 t8 d: |- S" M2 L" j5 J
4.續加入高湯、鹽和細砂糖，以中火煮至滾沸，再以太白粉水勾芡淋至作法2的麵條上即可。

BeiDouChef

7 `0 H% U- ~' Q; S& b! L/ C
肉醬烤茄片5.39.217.77:88981 a; p1 {, J$ y  v
【材　 料】
7 |: q7 V* e; |/ S, w% y# ltvb now,tvbnow,bttvb水管麵         150公克公仔箱論壇: q* v; `- ?! o& w" c* W" t' U
水茄         1個
3 S- j9 S- v. n+ {9 @3 v6 P& ]' q橄欖油         1大匙. w+ f( {  w. i9 q
麵粉         1大匙6 B: f' ?! F* |" C) \( C; g
茄汁肉醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ u/ X8 j9 |, L& U
起司絲         100公克
+ W" T9 B( S* i' R5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% \" E& k0 R! u. }3 \, Y【做　 法】
1 k" d! F2 H$ L6 W) X1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入水管麵續以大火煮12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵)，撈起煮好水管麵淋上茄汁肉醬拌均勻備用
' A9 X* q- D: e; p8 Y" ttvb now,tvbnow,bttvb2.水茄洗淨切片，並沾裹一層麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e/ G" v+ G$ F# m0 j- p7 N+ x+ d( G
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，放入作法2的水茄片煎成兩面呈金黃色備用。
/ k" Z. \1 S, E; L/ z6 Y4.取一烤盤用刷子抹上橄欖油後，依序鋪上作法3煎好的水茄片、作法1的水管麵，最後再撒上一層起司絲，即為半成品的肉醬烤茄片。
3 J. d" ]- O1 z9 S3 C5.39.217.77:88985.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的肉醬烤茄片放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V( [: k  S. K
焗烤培根蘆筍蛤蜊通心麵tvb now,tvbnow,bttvb; w& n  i( c4 _/ ]/ t: j% l6 `5 }
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M) Z  l: w/ H/ i
通心麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb! J6 t# u) v7 C( E& }2 N$ a
鹽         1小匙. z# B$ j, z. ^( r5 p. V
培根         50公克
3 Z7 C3 h1 n8 w( l公仔箱論壇蘆筍         50公克
" u9 c) |' c* B  z2 ^) I7 e3 x5.39.217.77:8898蛤蜊         200公克
: y5 o8 y6 ^. O: A/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
7 D9 \: W- i* i6 n0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1辦
& B8 t! t. r7 b" q: [公仔箱論壇洋蔥碎         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, v- r' q4 j6 Q+ x
蕃茄紅醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M( l% T# K/ g4 h  N
高湯         100cc
, K2 J5 u5 A- o. g: K3 x7 |& L起司絲         100公克
( |! G; z* n4 H4 X* v( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l$ @* X& r, Z0 L【做　 法】8 |/ M  G) @' a9 b$ s7 x* H. P
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入通心麵以大火煮12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出通心麵，瀝乾後淋上少許橄欖油（材料外）再拌均勻備用。
) U7 Q# q, f0 \- ^! b5.39.217.77:88982.培根切絲；蘆筍洗淨切小段，放入滾水中汆燙至熟，備用。
1 b/ S+ y3 M+ k$ m6 E# E) ~: J公仔箱論壇3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入蒜頭末以小火炒香，再加入洋蔥碎炒至軟後，加入作法2的培根絲炒香。
3 w; D% k% |- l- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的通心麵、蕃茄紅醬、高湯分別放入作法3的鍋中略微拌炒，再熄火加入作法2的蘆筍段拌勻，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤培根蘆筍通心麵。- t0 D: Y& ]# X6 ?  |. z; R# p* C
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤培根蘆筍通心麵放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。