BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) t% Q, c5 f+ X* r
義大利肉醬麵
& g' K' w/ p# P0 p0 j【材　 料】
5 y+ Q' d; [8 H5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i  U" T. }$ K3 q; N
絞肉         120公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Z5 i" J. k" V
蒜末         5公克
7 K7 o( x% P( L0 {. y$ w; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克
& L; O! U( L" O; M" G! B洋菇末         20公克5.39.217.77:8898* U' a. U( ]# ^/ I6 N& g, x$ [6 `
) l  L1 ^' A7 V5 M$ Z& c( I! t
【調 味 料】6 i/ f; o! W  A+ z( m9 ]% K
義大利醬         2大匙
* e6 a' ^+ [. @) q4 L鹽         少許4 n+ u( O( E4 B/ ?
胡椒粉         少許
) v" s  ]! X4 |* I! c0 H: x, S公仔箱論壇奧力剛         少許
! p0 w- c) Z. w% D0 L) |, B" e白酒         1小匙7 ~+ l+ |% f/ R. |' X- A

; p& }  T! u8 L4 P8 s; Q公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇+ l( I- D: m$ ~& _. k, B& c
1.取鍋，加入適量的水煮至滾沸後，放入義大利麵，再加入少許油、鹽煮至義大利麵熟，撈出備用。
4 C5 d& R5 f% Q2 Y3 y+ I: `7 A5.39.217.77:88982.取鍋，放入2大匙油燒熱，加入蒜末、洋蔥末、洋菇末爆香。
! G* ?! t% x. z9 stvb now,tvbnow,bttvb3.續加入絞肉炒散至顏色變白，加入調味料炒香至入味後，再加入作法1的義大利麵略拌一下即可盛盤。

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& n% M. N, ~1 D5 m/ H& ]0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司蘑菇培根蝴蝶麵* M: M& u5 D7 ]' w! V  A0 y0 ^
【材　 料】
+ _8 X& _, ]) f7 z5.39.217.77:8898蝴蝶麵         100g% l4 M  n# ~8 `6 ]- `6 R
蘑菇         30g3 c4 l' _6 x' ^  R; l0 ?
培根         20g公仔箱論壇' E3 u0 V. E3 c1 A8 Z: Q) e0 r! W7 q" A
洋蔥         10g
2 x  l' W* o& y- t8 S% Ptvb now,tvbnow,bttvb奶油         10g
- ^* o4 x- r5 x) P* o5.39.217.77:8898鮮奶油         30cc$ G( m0 E' W8 y, m6 p& b
帕瑪森起司         15g
7 k3 ]9 Q  g& B( ~5 `公仔箱論壇
0 W* m9 k, a4 B0 G7 h& r5.39.217.77:8898【做　 法】
/ ]3 D% g# J' {: o7 O. ?5.39.217.77:88981.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。8 s. c. y2 R, P
2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。

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4 M: ^  @. Q/ L5.39.217.77:8898馬自卡彭義大利麵3 h2 ?7 p, Z7 J8 l9 Q
【材　 料】
8 F" R: x/ P5 p1 I- R( |( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         80g公仔箱論壇7 l2 a4 v% O; ?1 ^7 u6 A7 }
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 D0 |6 p* w& e4 `" b
奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 |, k2 {$ F& h7 g* }
洋蔥碎         20g
4 T; [! M5 ~- @tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         適量
& O3 }5 q; @7 u2 v% O公仔箱論壇百里香粉         適量
& H' h. }% w5 D3 }, E2 T  a9 I火腿絲         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k& q) f4 t, F5 F1 f( R
牛奶         50㏄公仔箱論壇: a0 d' ?% M' S' a
高達起士         30g公仔箱論壇9 F5 d+ }0 ^# v9 h2 w. D& q. Y, Q$ H
馬自卡彭起士         40g
9 u* _: F& D: P: x! X/ c公仔箱論壇帕瑪森起士粉         10g
# d# u/ r4 H! Z7 L4 A5 N, Q5.39.217.77:8898蛋         1個5.39.217.77:88987 T, `& g+ D# j" X8 I1 G

4 x9 D4 @$ }, O2 Y5.39.217.77:8898【做　 法】2 A4 z7 b3 A" o
1.取一鍋將義大利麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用。
0 J; {2 X" I' @+ ^! Atvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋放入奶油，以中小火將洋蔥碎、黑胡椒粉、百里香粉、火腿絲炒香1分鐘，加入牛奶、高達起士、馬自卡彭起士，再放入作法1的義大利麵煮2分鐘後熄火。
4 d7 U% e/ R7 }3 K- J5.39.217.77:88983.將雞蛋打入作法2的麵中拌勻，起鍋裝盤，撒上帕瑪森起士粉即可。

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2 o% w8 X) _7 m( ltvb now,tvbnow,bttvb起士海鮮千層麵
- i5 J/ z  X% ]5 etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 I. A9 g% a( |% L: R/ atvb now,tvbnow,bttvbA.千層麵         3片5.39.217.77:8898) n- _$ w, ~. L4 l, j
B.鯛魚肉         60g
0 l* z% o/ w! H9 ?! R  ~: K透抽         40g
  ~0 d( F( n% k5 d6 E8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         4隻5.39.217.77:8898- I; s7 Z1 h1 q% y6 Y% X
淡菜         1個公仔箱論壇6 z, x4 z6 r; {& Z/ p
煙燻鮭魚         2片
, V% O$ P% j7 z$ v) X橄欖油         1大匙
  h! J  H6 Q( R  ~大蒜碎         10g
: l. @. E& V, E% y3 d6 @. N6 _" o8 Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         15g
- s8 O$ ?8 D  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb) U; F  G4 E. o; o+ r
C.白醬         500㏄5.39.217.77:88981 D9 Q$ I2 }& v9 N) x4 h, X6 e
D.菠菜         10g
3 R, x2 f$ O" p' K( e$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩用起士絲         100g
2 H8 W0 H5 w6 i/ u9 n8 m莫札瑞拉起士         50g公仔箱論壇/ d- t" N, A+ S2 n- [
奶油         10g
' z/ R9 v8 J7 j5 H( U0 }公仔箱論壇巴西里碎         1茶匙
0 D% Q; b$ l/ D. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪森起士粉         適量
( ?/ @7 f5 N+ D+ N7 E1 I8 w; _公仔箱論壇1 U& R" w, D8 `
【做　 法】
  S: D: Q+ ^$ b. g1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。
' ]) q, R" }; Y/ F% U& N2 V# y3 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚肉、透抽切片備用。
% V1 M7 G. c0 e5 p0 y3.以橄欖油炒香大蒜碎、洋蔥碎，放入鯛魚肉片、透抽片、蝦仁、淡菜略炒，淋上白酒，放入少許白醬略煮備用。6 c7 P! w# F% A4 @9 f" X
4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬、鋪一片麵皮，撒上披薩用起士絲，放上作法3的海鮮料，再依序重複上述動作一次。公仔箱論壇$ H! a- B4 \5 D& ~
5.接著鋪上菠菜，倒入一層白醬抹勻，擺上煙燻鮭魚，再倒入一層白醬，撒些披薩用起士絲，鋪上第三層麵皮，最後淋上剩餘的白醬，撒上莫札瑞拉起士，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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5 i5 y2 f- ]1 U+ I2 B0 |; N% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜起士千層麵
4 l' F; w% Z/ \7 N' Y! S/ }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @) c/ e3 K+ V# X" _
A.千層麵         3片0 ^- T& v' V7 M8 j6 R2 A
B.蕃茄         1/2個3 K6 ?* N; l/ I0 r* m% e
蘑菇         2朵5 B; M7 K8 W, \' S# j
紅甜椒         1/4個5.39.217.77:88986 p1 I( _+ m0 M8 I
黃甜椒         1/4個
- D- J/ u( x, {% P青椒         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb: g  f, S" D# }0 C* y( `# s
茄子         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb- q! e% P' p9 `3 j, P3 i6 `
橄欖油         2大匙
) l8 a% C, R3 l1 a+ H) o8 u" Y5.39.217.77:8898洋蔥碎         15g公仔箱論壇% ~% o$ W8 m; P/ W- k
白酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ q6 Z+ {* A" Z- Y! Q. N( \
黑胡椒粉(粗)         適量
7 X2 x) M2 T! e# t+ `7 z2 `2 E鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ f- r, ^' `, V$ M$ J) e6 W/ q
C.奶油         10g
' Y+ N" A, q% y白醬         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R, _; R  h3 p5 c
披薩用起士絲         150g
6 b! A2 T4 s# }5.39.217.77:8898馬自卡彭起士         50g5.39.217.77:8898* h2 b2 l& D5 u' h: @+ j3 h
巴西里碎         1茶匙
: e4 G! e5 \8 v% b8 f8 @9 O) w' m帕瑪森起士粉         適量5.39.217.77:8898/ _1 @2 ^7 P$ D5 K' ]( _5 L+ Y/ q1 Y

6 t9 _, [* c/ ^; D& v& G' \% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇! @- S, {5 m3 t4 \
1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。( d! D7 M6 N% n
2.蕃茄切丁；蘑菇及紅、黃、青椒切小塊；茄子炸軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W# _* M7 n# T% R* _* v
3.以橄欖油炒香洋蔥碎、蘑菇及甜椒塊，再加入蕃茄丁與茄子，以黑胡椒粉、鹽調味，用中小火煮2分鐘備用。
+ H0 D. l* A4 A. n5 o! w* j% `4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬，鋪一片麵皮，撒上1/3的披薩用起士絲，放上1/2的作法3材料，再依序重複上述動作一次，最後鋪上一片麵皮，淋上白醬，撒上馬自卡彭起士和剩餘的披薩用起士絲，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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9 z  I: a$ g3 K+ @2 O+ Z1 t. J0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜鮮蝦麵
2 @4 E$ T' h9 `( F* x. Q) L- q5.39.217.77:8898【材　 料】' Z6 V' P  j9 g" p
綠藻麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ~- [7 n/ x5 ?/ t
南瓜醬         100公克公仔箱論壇4 p( B) i( {9 }0 c' S
草蝦         3隻
# O. m: V3 x3 z% g" }  H5.39.217.77:8898橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 N  z5 T8 E5 f  I* W! d; g' ~

$ {5 y4 X6 \, H5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:88989 u! G- g. e+ q, {9 }! A9 t
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898) u/ g! \! c0 [! F  a& F6 J* r- M+ y# C
高湯         400cc: R( M9 O! _& x$ w
白酒         30cc& T: A, e0 a& i3 {+ n

/ v3 ^1 ?( b1 X" a5.39.217.77:8898【做　 法】
  P+ L4 {9 [) X! b' v0 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約8分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T8 z( ~  k+ K5 {/ q' }, v
2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入草蝦炒香，再淋上白酒。5.39.217.77:88980 |9 p# y+ @; k3 U* E. y( d8 ^
3.在作法1中加入鹽和高湯略煮，再放入南瓜醬炒約1分鐘，最後再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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9 J* {5 p. ]$ c0 U) m! W蛤蜊青醬寬麵
3 x* J8 B' k% n4 i8 H【材　 料】/ ~" w( M9 L/ e% w- A1 a2 S: x; M
扁寬麵         150公克
+ ~6 c" |& g2 x- c蛤蜊         6粒5.39.217.77:8898! H  w( q& T( K8 q7 v6 q; f
橄欖油         2大匙
( D( o3 F+ B- N7 J" g) D青醬         100公克- t% j! U2 v. r) e( n
- ~, F! |0 m2 W+ q
【調 味 料】
3 W) J6 ~6 C: d4 G% Q0 Y- @6 l' Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙( r8 \4 F) J2 p$ Z
高湯         400cc. j/ o0 i2 w9 H( \+ N2 D
白酒         30cc
6 F' i! a7 U( h  o3 s% `5 l. }, C; q+ k+ P" j; G9 v
【做　 法】9 T0 c# o5 A' ~4 X
1.扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。
) }9 R( P% d% x, g& A" U2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蛤蜊，加入鹽和高湯，淋上白酒，煮至蛤蜊打開後，撈起備用。7 s4 c* ~4 C5 M6 ^0 o( e- \& l
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵，倒入青醬，以小火炒約1分鐘後，加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

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9 |. K+ c( `2 b2 t% o9 B9 V
鮪魚青豆蝴蝶麵
1 j' s$ G7 ~5 x1 @# p+ X. f* _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇0 O5 g4 q# Q8 Q% s
蝴蝶麵         80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K) \7 T( {! v  [
鮪魚罐頭         20克6 v  R* t- ~& J3 X0 @  Z
青豆仁         30克$ h( N) s" N* r4 f7 t4 C& ^! T- c
蒜片         3片
. d( n0 h0 A: m! ?8 U5.39.217.77:8898
* X8 K6 B' v  b3 J# B【調 味 料】
+ T5 A; S0 X+ B: |, T( P: ]: J' R鹽         1/4茶匙
. j, u# Z* D! L7 \6 }白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e0 r5 X( }' D% L' `. z# a
tvb now,tvbnow,bttvb! l, U8 @8 I8 @3 V3 e: |  x- l
【做　 法】
/ s  n0 U. Q  c6 b( f4 @5.39.217.77:88981.將蝴蝶麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
. T5 g; ?! s7 t! b# C' i2.青豆仁與白酒放入果汁機中攪打成汁。
, |/ l# X* I/ F9 K" l; x4 |5 _公仔箱論壇3.熱油鍋，炒香蒜片後，加入作法1的蝴蝶麵、鮪魚罐頭、作法2的青豆白酒汁拌勻即可

BeiDouChef

公仔箱論壇+ t' F% F; j% n  [# e- `
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
0 V. q) b  ^- P9 I; P& v- A. A【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# o- ~9 H' O: Z; T" J6 W; e
蛤蠣         8顆
2 N, G$ H/ m/ z0 x5 x; @% _+ Z3 j義大利麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [* K% u6 T, y  u3 G
九層塔葉絲         2片
$ E8 x# D6 \0 a% K8 k7 \! m蒜片         2粒; Z/ W# J6 D# c2 V' C, c$ ?% P- q
辣椒片         2根5.39.217.77:88980 ]+ B/ q3 x  p6 N

$ o( X8 l$ G+ q! j6 t5.39.217.77:8898【調 味 料】0 S; V4 d, }2 R4 l
白酒         20㏄  R% r4 @! z, b4 _9 ~& n
鹽         1/4茶匙6 X3 d! L/ g- g6 W6 H! W: e# _
巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇$ G- a! Q' E7 Y% n  J+ S
胡椒         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ^# G) i' s2 _( Z% }

) r* N; a) V) ~+ s2 d5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* I. ?4 K1 l/ U. V! F# T
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。- ?' H) g  ^6 t* }
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。公仔箱論壇2 x; m, i& k' \6 I
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

9 b$ T( H0 G) \; \, jtvb now,tvbnow,bttvb奶油蛤蜊義大利麵
4 H- O! q6 K9 K6 @- |公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898$ Z; H7 z7 n2 v8 U
蛤蜊         12顆  b, K5 [6 D7 |4 k% a* K
義大麵         80克公仔箱論壇' V2 E9 b6 s" ?) c8 F* q: y9 w' K- e
洋蔥碎         10克tvb now,tvbnow,bttvb5 w) Q, L" z9 V- c# i& o0 ]2 Z. O
巴西里碎         1/4茶匙
7 U+ p# `' D" ]+ X8 i" z7 c: ftvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         40CCtvb now,tvbnow,bttvb6 ?" ?( z3 n( A8 J- H9 q
( t6 T/ ], ~; s) J
【調 味 料】公仔箱論壇- A6 U$ o0 `4 k$ h4 f
鹽         1/4茶匙
: O  x( R1 Z$ J8 |公仔箱論壇白酒         1大匙公仔箱論壇9 x- v, N  X$ i. s$ F% }
胡椒粉         1/4茶匙
/ \; Y  g; S- |9 X$ U6 H0 s6 S公仔箱論壇
% r! G* B3 V1 d& A; itvb now,tvbnow,bttvb
1 o. z& F. @5 w/ I& J! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% P  H7 c! y' c% h4 e5.39.217.77:88981.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
) ?! t; r' o3 Q. j, m- Z! @2.蛤蜊放在加入少許鹽的水中吐砂備用。8 p7 w2 ]# p. P) Y% |
3.熱油鍋，炒香洋蔥碎加入動物性鮮奶油、調味料及作法2的蛤蜊，在蛤蜊都開口後，加入作法1的義大麵拌勻，最後撒上巴西里碎拌勻即可。

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5.39.217.77:8898. ]% i3 K5 B' r4 a
莫札瑞拉起士義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n- {" `* B3 i- Y8 g. [
【材　 料】
3 v6 E' z6 d2 ]! \! @3 @公仔箱論壇A.通心麵         80g
* Q: O! h8 `  e8 v* ^橄欖油         20㏄
: G" o9 S6 d" }. H2 ^! G* bB.奶油         適量5.39.217.77:8898/ {* g! ?" v; [! @' P
洋蔥碎         20g
/ N6 |2 |) j7 b6 y9 P8 j公仔箱論壇大蒜碎         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [/ {6 m9 S7 T, T8 w) C
培根絲         10gtvb now,tvbnow,bttvb0 N! O8 A+ u$ x
蕃茄         1/4個
0 b1 j. S2 K4 c$ ~5.39.217.77:8898C.蝦仁         6隻5.39.217.77:8898; v  z5 ?: W, Q8 D' i
紅蘿蔔絲         10g公仔箱論壇, L6 P3 O) {. _, x  A
義大利香料         1/8茶匙" a8 u. U6 g& Q: b4 r  G  Y
荳蔻         少許
$ q  q( q6 R3 H, R# P; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.牛奶         50㏄
/ U% g# c$ l- [7 f6 J- I: Y莫札瑞拉起士         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G5 ]+ {/ @3 s
高達起士         8g5.39.217.77:8898% v( t" R9 x; ?2 T! ?) T4 ?6 F
鹽         少許+ U9 \9 P% l- o0 a( ~  ~- D
奶油         15g
& I! ]) j% `8 x( {! c公仔箱論壇公仔箱論壇3 ]( o6 g  ]. Q! X5 J
【做　 法】
- g- d  L, M0 }. h1.取一鍋將通心麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用；蕃茄切小丁備用。
- {2 V. z* z% [1 V1 o4 ]* R; ^公仔箱論壇2.取一平底鍋，以中小火放入奶油、洋蔥碎、大蒜碎、培根絲、蕃茄丁拌炒1分鐘。
% Q0 n3 R8 {7 {' X0 o* q3.加入蝦仁、紅蘿蔔絲、義大利香料、豆蔻以及作法1煮好的通心麵，再加入牛奶、兩種起士略煮2分鐘，最後加鹽調味即可。

BeiDouChef

. g8 C* K/ C1 `* k8 H1 d1 ntvb now,tvbnow,bttvb起士豬排蕃茄麵
% S6 Z* L. ^& I# M: Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】3 o+ Z2 V9 \7 u9 n' V" P/ u
A.義大利麵         80g" A1 ]7 v8 ~/ P5 l) J/ J5 G
B.豬里肌肉         1片
: Y& Y! v; N+ m' ?鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c) o+ [  y7 d2 H, y" g
黑胡椒粉         適量
- p0 H6 a+ c4 Ttvb now,tvbnow,bttvb麵粉         40g6 a1 z; K* B) ^2 p$ _. p, w
蛋         1個
. z6 B6 i) `( C3 X公仔箱論壇橄欖油         4大匙
9 K8 @3 b/ i+ s( M+ q3 k5.39.217.77:8898C.蕃茄         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V& d! f) S6 P, p" [7 j1 t
莫札瑞拉起士         50g
9 K! u$ }- w6 ~0 W0 f: L  p* Q$ |5.39.217.77:8898D.紅醬         100㏄5.39.217.77:8898# ~2 }. M  k: f
牛奶         50㏄& ?/ f0 Q1 r) {8 E/ j
高湯         30㏄+ @7 O. U" W+ H% v9 d1 i
帕瑪森起士粉         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q; v5 z- W9 {/ S+ a$ E
- {8 b: {1 v; O* m' {. M' d
【做　 法】
4 n6 ^& f& R! ~6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋將義大利麵煮至7分熟撈起，拌入橄欖油備用；蛋打散、蕃茄切片備用。
5 _( k* J1 }9 z0 B0 J公仔箱論壇2.將里肌肉拍成薄片，以鹽、黑胡椒粉調味，再依序沾裹麵粉、蛋，用橄欖油煎至上色。
7 E4 _, ~( @, K9 q4 d3.將作法2的豬排鋪上蕃茄1片及莫札瑞拉起士，放入烤箱以180℃烤約5分鐘至起士融化。5.39.217.77:8898+ [- d: D' u. l
4.紅醬加熱，放入高湯和義大利麵拌勻煮2分鐘即可裝盤，再將作法3烤好的豬排擺在麵上，撒上帕瑪森起士粉即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88985 h5 J% {' Y7 d. l2 `7 r' n
蛤蠣絲瓜墨魚細麵
/ e5 g* D, {- V【材　 料】5.39.217.77:88983 V* ]* v3 \% `7 j5 H. U/ X% h
膳魔師煮麵道         1只3 S* a# y2 I9 w, f8 F
膳魔師達人原味平底鍋         1只
' ~3 i- \! L- t墨魚細麵         150公克
0 Y/ R0 O, Y# ?5 T7 U; D1 S. t公仔箱論壇蛤蠣         250公克0 ~2 _3 y% n, U% X+ E( T! n
絲瓜         400公克( O7 G9 y; k9 P6 M6 \6 _
蔥花         10公克
- {1 y) @+ i- t; O6 H0 N2 Q薑末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb" n/ b) G  n: j0 g; Z5 J

8 K8 B+ D7 R! j; W: G+ H! n【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% J( `5 @; @; w0 p. b8 h3 q
沙拉油         1大匙1 O# A2 ^5 B* I7 Z4 f5 y% `
鹽         1/2茶匙+ h( l$ ]9 {1 n1 S6 s( a
細砂糖         1茶匙公仔箱論壇. L/ w; ?" i( @- F
高湯         200cc$ X- \7 v+ n' b4 z
太白粉水         1茶匙
3 p% ^! @- ]- k5 s9 T9 G9 W5 ]公仔箱論壇
0 x- H0 Y& l7 w+ M5 |# @, Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- }  C# p% l3 e7 l2 [
1.絲瓜去皮去籽後切小塊狀；蛤蠣放入滾沸水中汆燙約20秒後沖，以刀子切去半邊無肉的蛤蠣殼。
8 c; {7 ~4 {& {& L% L8 d% J! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取『膳魔師煮麵道』，將墨魚細麵放入後，倒入滾沸熱水、放少許鹽（份量外）並蓋上蓋子。待5分鐘後，先將『膳魔師煮麵道』內的水倒出，再取出麵條盛盤。
$ h  D2 d+ L* q1 Q% o& S5.39.217.77:88983.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油熱鍋，放入蔥花及薑末以小火爆香，再放入作法1的絲瓜及蛤蠣略炒。
% j1 o* ^3 N& Y& o1 `; _, l4.續加入高湯、鹽和細砂糖，以中火煮至滾沸，再以太白粉水勾芡淋至作法2的麵條上即可。

BeiDouChef

2 f* T# I3 I- J$ t+ u  \: Ttvb now,tvbnow,bttvb肉醬烤茄片
' T2 V0 Y- d$ P9 w8 Q/ J+ X: `) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ q* ^+ V$ U1 Y; D# q7 J
水管麵         150公克' E7 ^; @3 p8 K" K4 x
水茄         1個
1 q; }9 q3 {  }; g7 T1 i1 u橄欖油         1大匙" y0 }' j5 u" \/ m. J: z' z( v1 g
麵粉         1大匙5.39.217.77:8898% W9 y7 T9 i4 s* H5 W! y* y
茄汁肉醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb  w( D; O6 ], N4 V1 ?% T; L; j
起司絲         100公克+ f! f4 P' u8 [+ S1 p3 _0 y0 I
5.39.217.77:88989 E, X; ~  T2 b0 O
【做　 法】) J$ k8 n3 p+ m
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入水管麵續以大火煮12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵)，撈起煮好水管麵淋上茄汁肉醬拌均勻備用公仔箱論壇, e; @2 {/ J3 I8 t4 g0 w
2.水茄洗淨切片，並沾裹一層麵粉備用。5.39.217.77:8898/ J! M* ~$ L6 ^- @4 {
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，放入作法2的水茄片煎成兩面呈金黃色備用。
. g9 K$ c' y, V4.取一烤盤用刷子抹上橄欖油後，依序鋪上作法3煎好的水茄片、作法1的水管麵，最後再撒上一層起司絲，即為半成品的肉醬烤茄片。
# J0 F  ^* h, {% G4 t5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的肉醬烤茄片放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

1 X: n7 e7 w. |) `# ]$ B5.39.217.77:8898焗烤培根蘆筍蛤蜊通心麵
+ J1 p3 |3 I* H9 Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ y; f. v* B& O5 K通心麵         200公克
8 y" h$ W. V; `6 R& r; }! a0 ?鹽         1小匙& \7 n$ w/ d' v7 R
培根         50公克
$ K& D0 t7 q! N" m: J8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         50公克
  j( T/ ^/ s7 ~. O蛤蜊         200公克
' f$ Z8 [: i$ r2 z9 J) j. A% X公仔箱論壇橄欖油         1大匙
! R: n6 d1 R4 z9 T2 k* i$ t5 r: }蒜頭         1辦
- V- ~/ I7 c* i; Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50公克5.39.217.77:8898( M" ~2 f+ i% L9 M- j& y
蕃茄紅醬         2大匙
4 s3 }3 L+ S* N0 @5 w8 u高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s/ {9 n$ t/ ^2 g% D5 V4 T' n
起司絲         100公克
6 A! }% i# j) A) t4 b/ ~7 T, u( g% |tvb now,tvbnow,bttvb
7 n; {* V6 Z7 C( F* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, y6 k) N  q$ w: Y% o( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入通心麵以大火煮12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出通心麵，瀝乾後淋上少許橄欖油（材料外）再拌均勻備用。
8 [2 T. S/ w  I# c  z2.培根切絲；蘆筍洗淨切小段，放入滾水中汆燙至熟，備用。
; Q3 w! E: H7 @: {tvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入蒜頭末以小火炒香，再加入洋蔥碎炒至軟後，加入作法2的培根絲炒香。5.39.217.77:8898# b( B4 n* K1 c3 y6 w/ ?: Q; [
4.將作法1的通心麵、蕃茄紅醬、高湯分別放入作法3的鍋中略微拌炒，再熄火加入作法2的蘆筍段拌勻，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤培根蘆筍通心麵。tvb now,tvbnow,bttvb" n$ ?6 f+ T" W, h1 x
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤培根蘆筍通心麵放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。