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蔬菜起士千層麵8 N( g- F) Z0 c
【材 料】
# y+ p) z) q" T% k1 A, x; R% Y/ z# |公仔箱論壇A.千層麵 3片
4 r( u% \2 Y* j$ H1 w7 m# E# P公仔箱論壇B.蕃茄 1/2個
1 s. B! K, p* C. X/ @( {( E# B蘑菇 2朵tvb now,tvbnow,bttvb( x- b& h, L4 T6 R: ^
紅甜椒 1/4個5.39.217.77:8898$ {. Z7 D# I+ E! g z, k
黃甜椒 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb5 Z0 L/ p, I3 I1 g0 M0 i
青椒 1/4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u# [& H; {; c( |: i
茄子 1/2個公仔箱論壇# J/ V% t4 S' O# ]- t* [5 r
橄欖油 2大匙
+ g& [, U: Z- V+ U洋蔥碎 15g
3 r! m) Z9 E4 U r- `2 k白酒 15㏄
- o* B6 ?! @, ], @: G; n# G黑胡椒粉(粗) 適量5.39.217.77:8898* ] R8 |) [8 }+ m5 Z& e; U
鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {7 K5 z# f: Z |: s* g/ v7 r. g
C.奶油 10g5 p* F) D! x$ v6 w% ?
白醬 500㏄9 V. `& a3 T! G0 ^0 V/ Z( }9 b
披薩用起士絲 150g
4 F. v: J5 r# L, v1 r2 Htvb now,tvbnow,bttvb馬自卡彭起士 50g
: A+ v }) Z3 Y$ i" S! j0 v: @ wtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎 1茶匙
0 P; o( `0 y' p; Ltvb now,tvbnow,bttvb帕瑪森起士粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb- V3 q& W8 _" @5 Z$ U4 R" Z
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【做 法】5.39.217.77:8898* _2 l' K+ m3 f9 z v+ p$ g# T4 F- e
1.取一鍋將千層麵煮至八分熟,撈起泡水備用。3 A: T4 b$ j3 B* `! u" |
2.蕃茄切丁;蘑菇及紅、黃、青椒切小塊;茄子炸軟備用。公仔箱論壇 Z7 v/ H+ B$ }
3.以橄欖油炒香洋蔥碎、蘑菇及甜椒塊,再加入蕃茄丁與茄子,以黑胡椒粉、鹽調味,用中小火煮2分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ U* Q+ Q* ?: U+ I$ C# V
4.取一深盤,以奶油塗勻盤底,倒入一層白醬,鋪一片麵皮,撒上1/3的披薩用起士絲,放上1/2的作法3材料,再依序重複上述動作一次,最後鋪上一片麵皮,淋上白醬,撒上馬自卡彭起士和剩餘的披薩用起士絲,放入烤箱以200℃烤約7分鐘,取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。 |