BeiDouChef

公仔箱論壇7 o9 P& m% @, \% a6 m. {( b; `
茄香辣味貝殼麵
# o- _2 M! {0 u) x- u2 W1 J【材　 料】公仔箱論壇0 c- m' _5 L; ?' ^- f
A.貝殼麵         180g公仔箱論壇7 U: t" v" |4 @0 `
乾辣椒         5g
) D1 c$ U9 u# Z: H0 D; S: b- K大蒜         15gtvb now,tvbnow,bttvb2 U1 H5 \0 i' G0 ^6 I
黑橄欖         6～8顆+ R$ c$ _$ W0 h& q
橄欖油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i( @) W9 c5 C7 V' `0 e, H0 ~
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ W' v! V8 y2 _" K# N
胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb' _* ^2 \0 Y: S! B* |
B.蕃茄         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m! w; f/ G' |+ T. e% @
橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q4 J) c5 `3 f. |; R" y# j
洋蔥丁         80g( u/ G  u6 q( o# e; S7 {; v" B
大蒜末         20g
% `1 k' N4 j, H: D( ]1 M九層塔         少許5.39.217.77:88981 Z; e1 `& \/ R
西芹         1/2根5.39.217.77:8898& ?" N) n4 b2 O
% z7 E6 O) o, {* B, e/ @
【做　 法】
! b  R5 ?+ w5 m8 L- otvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T: V6 A: n! |; j: ^
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇8 K( i1 q* g5 i$ ]: q
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.77:88981 ]" g9 c$ x  T" r
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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; h4 k6 Y0 f& |0 L, p+ E' P- Ntvb now,tvbnow,bttvb海鮮蕃茄細扁麵
4 T" d; M3 G6 [( }9 M( c$ N5.39.217.77:8898【材　 料】8 C: r, p8 W5 t* _1 |5 o
A.大蕃茄         6顆
: ?) x; Y. T5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         8g
) U, g7 p0 S5 c: N# B5.39.217.77:8898濃縮蕃茄罐         1罐5.39.217.77:88989 ]+ H7 s: M. e7 x: R, M' W
糖         100g
% J$ G: J" b# _tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         65g5.39.217.77:8898/ k: E# o$ W7 r  }
義大利綜合香料         15g
: J4 M, r; P* l' J- J5 |" N* xtvb now,tvbnow,bttvb肉桂葉         3葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b0 _( F% d; P2 m0 d3 b* \
B.細扁麵         180g
- `. m5 e: }. j9 p7 S蛤蜊         4粒
, ?6 r' g7 t( E3 Q3 O, @5 V5.39.217.77:8898草蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L; d& }# w* W/ \; X$ C
透抽         60g
: P( ^& {% w0 T" N+ T' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小墨魚         2隻  a% f  n4 i0 N' u8 r1 y" C! S
淡菜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X- C; x* ?! B" x) A
洋蔥丁         1/6顆
- R( y" U8 F$ ?; P3 V; A$ y5.39.217.77:8898橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~2 l: H/ C, _0 l$ s( k
白酒         1小匙0 z, L2 E0 M3 h6 p* _8 P
魚高湯         120㏄  \) |; h/ [1 u$ u6 e+ E
鹽         1小匙
  v  y! |4 N+ v  N5 q1 }tvb now,tvbnow,bttvb
. l2 P* F/ a& c9 y) Z- ~; c5.39.217.77:8898【做　 法】9 L: v3 h1 O: z% m9 s
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
4 O) h+ _" e3 j3 T" d5.39.217.77:88982.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
0 y4 N. S- ?( F. [, T! v9 u2 y5 Y/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
( E5 q' B7 ^0 M2 A9 }4 Z  A4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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2 h. s  g& w6 i4 \
鄉村肉醬千層麵
' ~! N' Z' N9 d5 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 r- n; C! V1 T$ }8 Y- R; _6 ?A.千層麵皮         5片
5 G' a8 X1 W- B5 E5 ~新鮮蕃茄         1公斤5.39.217.77:88980 p% \1 O% d  v8 w
洋蔥碎         30g2 {! `  X4 N. |8 }
大蒜碎         30g
# U' k% K3 u2 m/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔末         30g
4 i. \2 Z/ P- \+ X莫札雷拉起司絲         適量公仔箱論壇$ n- F% o( s* P! E
帕馬善起司絲         適量
0 o. V- W  }' V2 k5 j/ l9 |, j3 T- Q9 wB.牛絞肉         半公斤
8 L. m' p9 O6 p/ ^8 Mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         半條
) z( ~$ Z. p- f  V  O# E洋蔥         半顆tvb now,tvbnow,bttvb& B9 [; A8 c. M7 c  G
美國芹         1支公仔箱論壇) t7 j  W& @( x1 h1 p( X& t1 r
迷迭香         少許5.39.217.77:8898% C, S: U. ]2 B6 @, v0 Y
百里香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o0 s! P: V0 E. P  N$ N6 w' x
月桂葉         少許1 n9 M3 J# D' [0 S
荳蔻粉         適量公仔箱論壇) q# }, a' L: z" D* Q
紅酒         1杯; s/ ?3 G+ ^% H" x" S5 Z
C.鮮奶         1公升
% y, |' t1 J9 o* D. d6 G. f奶油         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b. g# v5 @, \# I
麵粉         120g公仔箱論壇2 i' t% }. G6 W
鹽         適量
6 h" D' a, R' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 |" ?/ w% B+ I/ m  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:88982 n; q$ ~! R! F# e
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
- M0 C% s, `7 }1 _公仔箱論壇2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。5.39.217.77:8898. Z9 L( {. N9 C' V8 B2 A
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
3 ~+ U$ d4 b! w  U0 J" A4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。公仔箱論壇) o' D6 R+ n5 j( v# g. ^
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
6 [( q! q! x* l3 {1 T& {tvb now,tvbnow,bttvb6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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" U% d0 C. L& k, H: w, P5.39.217.77:8898青醬義大利麵
! {5 K  u% X9 S( w3 E【材　 料】
5 ?3 s+ s7 l/ g$ A公仔箱論壇A.九層塔         100g
; ]. c0 R# U' @6 ~! |6 s& ]去皮的大蒜         1顆
( r1 M- h9 Q% X3 x7 u, p醃漬鯷魚         2尾5.39.217.77:88981 o, i1 z3 l# O7 q
橄欖油         100～120cc公仔箱論壇  P3 l# J& @( W' k% s9 Z
鹽         少許
: L: X& |; z( X. p8 [  t5.39.217.77:8898胡椒         少許
/ T* z8 p5 \9 H6 `. V( U公仔箱論壇B.義大利麵         100g
7 m7 Y7 s5 L8 x; o' ]) [公仔箱論壇蕃茄丁         適量
# j7 y: s# h# W" a: R8 M6 J* T# k公仔箱論壇松子         50g
; z3 x7 l% q  u/ q; S! L; t帕馬善起司粉         50g/ G+ \5 G4 t/ j3 S, w; q8 X
# t0 g* [) \  r7 s% k
【做　 法】+ g0 i/ z3 M" u% j! Y+ d% U7 g
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
5 a3 ?5 I- i( Q% b4 X; n2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。. u% E, \! V& b: R! m4 ]/ W6 S% p
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) r( a7 h% a7 [  ]! I7 w: }
青醬海鮮麵' {* L2 |  q- A& k' K) H2 V- X/ h
【材　 料】
& [+ t0 r; X8 I! x: }, oA.大蒜         50g
$ h' m0 t' V9 f. \8 i, T九層塔葉         100g
2 Q; ^. p: Z! Rtvb now,tvbnow,bttvb松子         100g
$ W; u4 }! n( ?# M3 H橄欖油         2杯5.39.217.77:8898$ G0 @  K7 d6 ~1 h" M0 M1 a8 }
B.義大利麵         200g
3 x1 V/ X! R4 q2 s) t6 I9 _公仔箱論壇蛤蜊         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A  b; p7 H3 B; U$ v& }
鮮蝦         1尾2 |- b* H& @' M
淡菜         1個' n- S9 W; U* Q3 x  g& {* L
花枝片         30g
  s% [+ G" `$ U" X4 X5.39.217.77:8898石斑魚肉         30g
3 O  L+ T, w2 z, x; J. `+ s$ `白酒         少許
0 u4 o7 u. F, O- B0 B  s" R0 y9 itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
9 m' a4 O& W; ?0 O8 N公仔箱論壇鹽         少許
/ x: }, j" x; O  b: x: T胡椒         少許: U! D) ^  P. Q
8 M3 a* z, X" [7 I* Q; \, W8 z* ]- f
【做　 法】
% m* i0 v/ i* i' Q公仔箱論壇1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
% `: y9 H. D- [! v) s/ b公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。5.39.217.77:88986 c4 |1 V! C% M' B4 z% D
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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5.39.217.77:8898, S) U# A' o8 D. b7 b
鮪魚蔬菜蝴蝶麵tvb now,tvbnow,bttvb: F! O# A. q; [4 U. [
【材　 料】
# c' ^: w9 ~4 |; k9 d5.39.217.77:8898義大利蝴蝶麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb; `: m5 S; i6 i/ ~" a5 h
粗蘆筍         1條3 i+ N' G. H* g% z1 H
蕃茄         1/3顆公仔箱論壇% p0 U1 v( d$ U
黃色結瓜         50g5.39.217.77:8898$ Z8 F5 }. P2 Q; q( N
鮪魚         80g公仔箱論壇) v4 e5 @( }0 M7 [7 }/ `
洋蔥碎         少許
% T( k) ~) c' I5.39.217.77:8898大蒜碎         少許
6 x5 z" a6 q' Y3 Y橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `4 i% k, g1 c! R5 {# E) `
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G8 s$ B  c" E- f7 l: v& A& D9 F3 N
鹽         少許9 v: I+ z: I  d3 }( H' @
胡椒         少許
# y7 t/ H2 A1 n9 S6 o5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m0 j! D) T+ r1 v; w
【做　 法】
2 {' R! k3 y$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 A# H/ L1 i1 g1 o. r
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
: L: \9 r5 o$ ^) k4 I( m0 v3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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% @! ]: a0 B5 s! s- Z奶油培根羅勒尖管麵tvb now,tvbnow,bttvb7 M- ~8 q3 z9 g; I$ \4 r0 r
【材　 料】5.39.217.77:8898$ }$ H! c& q- I" y
尖管麵         200g
0 g% \. P* p0 T! ]  t, d培根         30g
& N6 w; s% O4 K! h& p8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20g
) z2 h/ t3 U8 r  E5 o' i  N羅勒碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z& C) ]7 e5 ^0 k% U
芥末子醬         1小匙; [: {. a& Y2 e9 M/ V+ _! L
鮮奶油         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N4 o/ o5 j+ s7 t5 {
橄欖油         適量
5 X0 s- @2 B# G鹽         少許
; c/ A+ r% v6 i) U5.39.217.77:8898胡椒         少許5.39.217.77:8898! P& h0 v3 @% e% `# t
公仔箱論壇+ e, G6 [) O8 Q( q: _
【做　 法】
1 _( i; b# G2 n% t& a1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
" b* d& T4 a7 a* a% K# I2 D1 g2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
$ x- ]  k7 h: o+ O  E5 m% m' U$ J/ w" Btvb now,tvbnow,bttvb3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 {# b0 e1 q7 K3 Y3 p4 W. k6 f* f. X
鯷魚橄欖蕃茄麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K( V  q) M7 f! i. i8 N5 f
【材　 料】公仔箱論壇2 A2 I/ A5 }/ A; e1 B& V
A.義大利麵         200g
& @& w5 v6 |! gtvb now,tvbnow,bttvb醃漬鯷魚         2尾
* D# n+ b. \. F/ p, C: {2 [6 a洋蔥末         20gtvb now,tvbnow,bttvb; H& Y1 u+ {! ~# z* n( R7 k
茄子片         20g9 H9 G& z# Z% f0 N/ m2 D, B' [
九層塔         少許公仔箱論壇1 ?" b; y' g: N4 S. a+ e+ w7 b8 Y2 f
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 E" Y' g4 T0 o% ]1 p
B.大蕃茄         2公斤
8 J- p2 \2 z2 J( T& z5 ]/ s- N5.39.217.77:8898洋蔥碎         200g公仔箱論壇3 p9 x. s9 }( D9 G3 |$ T* E
蒜碎         50g
  p& U! J% B6 a# T+ M/ T; ]橄欖油         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb9 S) @7 S, V1 T7 n
義大利綜合香料         少許5.39.217.77:8898' T5 y! I( a! h0 t* P! F
鹽         適量
0 i( Z5 q$ n0 h# D+ F* `5.39.217.77:8898糖         適量
6 R0 g8 Y: w9 K9 J/ n胡椒         適量
5 X2 W$ l3 C- y3 h. Y2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# v* T5 g6 i2 ]3 c公仔箱論壇【做　 法】: g+ u* N' d) t+ \2 R& b
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。公仔箱論壇+ h- }; _* M& t1 u
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
4 M5 e% x, n" K3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。5.39.217.77:8898, \1 k2 V6 ~0 U7 T$ |! a
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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" c+ a: I% Y) l( D  s拌義大利長麵6 i3 V5 \3 A0 B5 M$ h% [' Q
【材　 料】
8 v! x% K9 w$ X義大利長麵         100公克
. L/ G/ Y7 x2 _# A碧綠麻醬         80公克
- f" m, F: E' F1 D& L1 X5 _& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }% R# Z8 M  q4 X8 t  i; A- T
【做　 法】
3 `$ s% |# [! C5 l, A; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
* Y* P0 K2 o  O公仔箱論壇2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
1 @. J; [: p! ?/ ]/ s3 h6 ^. s  P9 p* B& b9 s) h2 A" b6 H
5.39.217.77:88988 w' q) `$ l6 `& e, t
碧綠麻醬- T: x/ ]5 x/ Q
【材　 料】
" \& Q9 d9 y* k5 e! M& v% [西芹         1根
- w, J" L# v% K; p芝麻醬         50公克
- @; X  Z' U8 Z7 S! y3 B! M5 @5.39.217.77:8898美乃滋         50公克
- c0 Z6 k+ w. @6 h* ~' {公仔箱論壇涼開水         100㏄
0 i$ d8 l6 z( E. u* i4 F- rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) u# V( @+ X) ?/ T7 R! q8 |公仔箱論壇蘋果醋         30㏄公仔箱論壇$ S' w2 V- M) o1 x$ {8 V
糖         1大匙, b8 J2 U5 O0 V1 ?; h
鹽         1/2茶匙
+ H! K# J2 q. d& _. g& k9 x' X2 j- S% r2 b
【做　 法】
* l+ u8 J' m  _8 i1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j5 G1 ?& p, z2 r8 m( e+ M) K: j
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 s# W/ O; S% f7 a
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
) \. D: b; D2 w3 E* g8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& H8 E( G) e+ A9 }% @/ F+ T/ b: |蛤蠣         8顆
% d: r) _2 D$ h  g9 j) q5.39.217.77:8898義大利麵         80公克公仔箱論壇; d6 k% p* I! n1 w* G. C0 Y. [
九層塔葉絲         2片5.39.217.77:8898- v& r2 N8 \; v4 Q  g& a
蒜片         2粒
! L/ B& E& f8 ?公仔箱論壇辣椒片         2根
5 m, p' B* X0 Q" T, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D$ \. K" D4 ?( }1 @; f
【調 味 料】
. Q: I0 E# p5 s8 S7 |公仔箱論壇白酒         20㏄
2 i% k4 X3 R+ J+ o: T3 m* ?鹽         1/4茶匙公仔箱論壇2 N  H2 n+ \0 S; K: I
巴西里碎         1/4茶匙
8 q7 _0 o# \/ @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B: o3 X3 D! {9 X4 W8 ?) n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l% C& K6 @3 ~3 h$ z- {0 h, V
【做　 法】& G& j. u5 G& R; O
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。5 I5 q( Y, F0 L* F6 I
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb) P4 i) ?! x- B4 R
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

1 {1 G: E. \9 j7 }9 E" T- K" t& `9 h公仔箱論壇鯷魚芥籽醬斜管麵: S4 p: g' S  k: [6 _; e
【材　 料】
$ B& x# @/ P! w' @小鯷魚         1/2罐
! R& Q& z* ?& \5 g, @) C/ Y公仔箱論壇芥茉籽醬         1茶匙
, u0 s; W+ k( u! u9 x, ntvb now,tvbnow,bttvb斜管麵         80公克
8 a! F8 @& G! F7 Y3 a  N$ {8 G$ q+ ~3 Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒
( Y% d, w. I  a* g( @  p: f公仔箱論壇
& R; n4 Q/ D  N2 \8 w8 S6 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 t& g9 k# Q7 Z, t  k
白酒         1大匙公仔箱論壇# ^/ n( ]6 T0 P! i* I- _7 F) M  Q
起士粉         1大匙
8 |  }& [2 v) m/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O6 K/ b0 n, H3 C5 r+ B& v" ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" V% x8 C' D0 J6 A# L' S1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
; \; m, v! H9 Y0 K5.39.217.77:88982.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ ^/ W) ]. k% {9 t6 Y  a; N
培根蛋奶麵
& O4 `; d5 r2 etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& P- ~8 M' o8 f, E* W: ?' ]5 E. k5.39.217.77:8898培根         30公克
! z# I  z- M% [6 ]1 j' h; w' n洋蔥絲         10公克
1 o. f4 I4 H3 R. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         30㏄
* ^5 h$ L/ F$ ^6 l0 T3 X0 Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆5.39.217.77:8898; X2 ~: C* @6 F8 U* y
扁寬麵         80公克5.39.217.77:8898. ^$ Z4 z2 }& Z( F9 `$ A
巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" c" J' b. M: j1 F. W0 s4 K, q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }1 Q5 u6 B+ d* r& s0 A
【調 味 料】6 P- e- f5 L% S( w" f3 g  l9 J
白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb& |* b( Z- f5 \% [
起士粉         1大匙
( k) d/ X* v' m8 u9 Y5.39.217.77:8898
2 \* V8 s2 c( t, {* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 T# c) T& V9 S, N4 g, A$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
  v' h+ [9 P7 R0 C2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。tvb now,tvbnow,bttvb3 O! L; z, V: k
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

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雙色蕃茄義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _5 e) v: x/ n" h
【材　 料】8 G% y2 U+ \* ^! q' ]; o
綠蕃茄         1顆
3 P7 h' t! Z' c' M* N紅蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j# d4 m' e. C# ]
蒜末         2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ D' K: r5 m/ O' y
洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  C6 ?. p4 Q1 G3 A! G
九層塔絲         3片
% @' ~1 \7 b8 S, I, J+ Dtvb now,tvbnow,bttvb百里香         1支5.39.217.77:88983 j) D' H' V: I8 o  W  j& U$ m' a
迷迭香         1支
3 l2 B3 }' p5 S! d1 s7 ?5.39.217.77:8898高湯         100CC: Z3 e  L+ Z3 z3 x) q7 F. B# r- {
義大利麵         80公克公仔箱論壇1 f4 Y; \7 l/ ^) m

# Y: F, R5 D, |! ~6 [% z: `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X$ W6 j: J! S: a& _7 v, E
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇7 ^4 b: n: R2 a7 H, r1 K
橄欖油         30CC
- U4 j  A. R& b% H; C1 x" Ctvb now,tvbnow,bttvb) z9 x0 H# h% [- L1 v
【做　 法】
6 S, w3 G' S7 K1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
% i7 F9 V0 s8 i' W; d8 o2.百里香及迷迭香切碎備用。
. A7 X' {5 u4 w7 k) b8 Z% d8 v& ~tvb now,tvbnow,bttvb3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
7 P5 B* T& t( T9 D, y2 H' S, R9 i4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。tvb now,tvbnow,bttvb9 v/ m0 {$ U% F* v( M; a
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

0 g/ P1 e/ Z5 \9 j! L. p5 r公仔箱論壇茄汁海鮮墨魚麵5.39.217.77:8898% A: N# q  Y* m9 k  b* _5 x
【材　 料】
! S8 [5 _9 _( U/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克
3 ?! Q+ G- `: m5.39.217.77:8898蟹肉         10公克5.39.217.77:8898$ |) Z' |7 X2 p8 A& N5 K; H; w
中卷         10公克
/ f2 K6 r  A( W& btvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         5公克
* P" L: K- Q* Y* m* n; ^7 o九層塔葉絲         3片tvb now,tvbnow,bttvb$ }+ V9 _( x: t3 l
蒜末         3粒8 u" r- }8 R  [* ~1 o0 T
洋蔥末         10公克公仔箱論壇. ?8 V4 [8 ?* ^# B5 j& n8 b1 f
香濃蕃茄醬         1/2茶匙
5 M+ o! f7 l! b; m% ytvb now,tvbnow,bttvb墨魚麵         80公克
& \( x2 b5 @1 c3 h: |) Y3 E, Q/ ]5 Z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G8 A2 {/ ^- m! @$ h) v
【調 味 料】5.39.217.77:88985 K! Z, f: }1 D6 |
鹽         1/4/ Z; ]8 z& B" R: A
橄欖油         20cc5.39.217.77:8898& T5 u4 _& ~9 y- L1 k
白酒         30cc5.39.217.77:88988 \5 c0 B8 A3 r. q

1 L/ G0 e& y1 C$ k" q( R8 u【做　 法】5.39.217.77:88981 n% M% V* j! O& ?( r8 P) \
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
5 s! J* y, m* a( z  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
6 E( a  I5 Q& `: T. x3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。% ]& R! D$ k9 H! r
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

3 P! l7 F% U5 b' v1 M8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉醬義大利麵5.39.217.77:8898  j2 T+ ~' ^, I
【材　 料】
" O5 Y! L) z* I( |- SA.義大利麵         80公克
4 i$ k) g, R, s! \! R5.39.217.77:8898B.絞肉         20公克+ Y/ @  m8 c% ?3 W0 s3 c
洋蔥末         10公克
& _9 s; r0 ^; |2 Y& J# s; Q蒜末         2粒5.39.217.77:8898* J1 t' _  C1 _$ c/ {
C.紅蘿蔔末         5公克公仔箱論壇$ C; `4 d2 Q3 ~6 [$ k
西芹末         5公克
" |$ q: }7 y4 T" i1 t9 |香濃蕃茄醬         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o& j/ @, d4 _0 M* ]
蕃茄汁         30㏄
* S8 Q2 y& i( Y) I/ q3 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 C7 }+ B) F# M; T* x" }: f
【調 味 料】
: F2 T+ ]. o' q; y' \! W3 N8 vtvb now,tvbnow,bttvbA.義大利綜合香料         1/4茶匙
% z* _8 \5 j8 ^1 B: z2 L5.39.217.77:8898月桂葉片         1片
8 }# r8 \0 i" b8 P; [# @九層塔葉絲         3片
, t1 x! _: b7 I0 B! O) C  R: nB.糖         1/2匙
8 H$ f# E* g/ B# @/ Q; l5.39.217.77:8898起士粉         5公克2 R. |. z) N1 V8 t0 k
$ ]; O% t2 Q$ h4 V- N
【做　 法】
6 C$ P$ G; C. f1 g9 P& }tvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.77:8898+ k7 Y; ~" t0 q1 W; ~, R: _
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。4 t/ c1 [$ l5 _+ f/ ]5 J1 u
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。公仔箱論壇' q$ S; H+ \9 X4 U& y
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。