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海鮮蕃茄細扁麵tvb now,tvbnow,bttvb3 X2 m5 Y: A7 D- {, @, ~: S0 W
【材 料】
6 C, o; R- Q, g# k; _1 Ftvb now,tvbnow,bttvbA.大蕃茄 6顆
8 K7 o2 ]# g8 l( f3 x8 \黑胡椒粉 8g# H( B1 R( C; V6 ]/ Z3 E
濃縮蕃茄罐 1罐公仔箱論壇& Q+ N C& }( C5 _) x
糖 100g
- t+ Y9 H/ G3 d& ]; Ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉 65g
; ]2 i6 |; }1 O1 j5.39.217.77:8898義大利綜合香料 15g5.39.217.77:8898+ K! g0 B m" B) I4 ]
肉桂葉 3葉公仔箱論壇6 m. F4 W1 [( l4 f0 p! b
B.細扁麵 180gtvb now,tvbnow,bttvb6 T# M' n/ C& Y/ C9 c' m
蛤蜊 4粒
9 |# G7 o! K9 x9 R0 R草蝦 3尾tvb now,tvbnow,bttvb, u; P1 x3 P+ X" W) V% |( D% x
透抽 60g* B! t+ {. Z* J7 [* {" H- p
小墨魚 2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C3 }, ^$ A0 ?3 y% x @
淡菜 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e/ q2 N6 \" t. @5 [
洋蔥丁 1/6顆5.39.217.77:88984 ^' X& U( k- z$ W2 @( [6 O4 a9 b
橄欖油 適量, z+ U$ k2 K- f$ @" N
白酒 1小匙
, H& ]( _% z& W5 N魚高湯 120㏄5.39.217.77:8898$ {8 p1 _. T- S% ?: Z: V8 Y) a
鹽 1小匙
0 ^& q% j$ c7 H& I4 s x# c5 F0 mtvb now,tvbnow,bttvb
) |4 j! ~' w `( T- n【做 法】
% Y6 j2 x7 A4 B" N3 i& z0 l1.蕃茄以滾水汆燙一下後,撈起去皮去籽切成丁備用。
; E: ~7 ~+ K \; |2 _, `/ x+ f% {2.取一中型鍋,放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火,此為蕃茄醬汁(10人份)備用。
2 n4 i7 O* `, I% B. O3.取一深鍋煮水至滾沸,放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油,放入細扁麵煮6分30秒後撈起,拌點橄欖油備用。
, B( m, g I, g, Y. k/ [4 y, S ]5.39.217.77:88984.熱鍋,加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香,加入材料B的所有海鮮料拌炒,滴入白酒,再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯,續放入作法3的麵,待湯汁收至一半時,放入九層塔拌炒,起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。 |