BeiDouChef

; Z3 s& ]8 E; K7 o! n: r( M茄香辣味貝殼麵
9 R1 Q  m5 E7 {4 [9 ~) e' V* |【材　 料】
( [9 b3 ^$ K" q6 B, n$ c+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.貝殼麵         180g& z# _- C. M1 q4 P
乾辣椒         5g公仔箱論壇$ z: x+ d) {0 H# ]0 Q! V% j# ^- P
大蒜         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @3 N# a( j$ h* O: v
黑橄欖         6～8顆tvb now,tvbnow,bttvb0 G3 t' `+ A4 j" W# N. `9 a
橄欖油         30㏄
0 _: ~  q) b- u4 j: [5.39.217.77:8898鹽         適量
9 i9 b/ r! g; |0 ^  v* Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量" k) B, o! @% h  F$ |1 Y
B.蕃茄         6顆
/ L* K6 a: n8 j) u" n1 |* p3 gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙
/ F5 K3 i) B4 O( R1 D2 \+ o2 W5.39.217.77:8898洋蔥丁         80g
; w+ e- i# j6 t2 a大蒜末         20g5.39.217.77:88980 q# I: G8 }2 w. a
九層塔         少許公仔箱論壇% _4 O  Z) e% T8 b, g3 n
西芹         1/2根
# N, v- D; Y/ A, j: p) {' C
4 p+ N4 l3 `9 F' Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* t0 E7 @: D# y7 Q
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
/ d1 n+ q0 U  q2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。5.39.217.77:8898* F  P& V- v2 k2 T
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb& I/ I& h3 p5 l, h( L
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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) b: b; `+ _$ R5 E) Z1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮蕃茄細扁麵
( Z- P1 s" e$ K/ J【材　 料】公仔箱論壇" A2 k  u  {' N0 D, R
A.大蕃茄         6顆! T# Z% I; l- I, @
黑胡椒粉         8g公仔箱論壇* Y3 i4 ?+ ]) K
濃縮蕃茄罐         1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w% T7 C: A" Z  g  u8 T% A
糖         100g
% V7 U- a7 d2 ]' _) Q$ C2 Jtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         65gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L5 O) @! m# k; S
義大利綜合香料         15g$ Q  M! H; M1 H1 h1 _* Y! F% q
肉桂葉         3葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I8 X% m/ y2 p% M6 M  o
B.細扁麵         180g
, A2 u* P( d5 ~0 |: m6 h  z5.39.217.77:8898蛤蜊         4粒
* A+ n& _7 X9 m2 I) M5.39.217.77:8898草蝦         3尾  {: v- Q* `6 F7 B) P4 x! s1 V& H
透抽         60g
; h% N; {7 c8 D3 ~1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小墨魚         2隻
7 |9 W  y# u  c9 j公仔箱論壇淡菜         1個
7 a/ b2 D" P; dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1/6顆5.39.217.77:8898! G& G( V( h7 p  a5 {! S" ?- U
橄欖油         適量- @8 `' l6 N7 D- A+ r* D4 E! J" M
白酒         1小匙
/ f+ M4 J9 W9 R# a4 c公仔箱論壇魚高湯         120㏄
( z) t4 Y6 s) T% P- v* {- ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
3 y" t# p* S' f) L9 U: i- O. U4 c! W5.39.217.77:8898
: \- N8 {1 y4 E4 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 K8 N- E" [' b6 J9 V1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ]/ J7 V$ w, a
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。5.39.217.77:88984 N5 \8 H! H! w. x1 `4 B% t
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
. P2 Z4 j' U8 `; a5.39.217.77:88984.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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5.39.217.77:8898# P: M7 X. j! L
鄉村肉醬千層麵
) b1 c8 `3 U8 J/ c# f! @" t) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# A8 X4 E, |* x0 y' N公仔箱論壇A.千層麵皮         5片5.39.217.77:8898" {8 V( x8 U: r1 h
新鮮蕃茄         1公斤
0 Q7 |2 T. o$ r8 R8 n" p. f9 a洋蔥碎         30g6 f4 J2 t& i0 g8 n
大蒜碎         30g
, {% C  _2 \1 Q4 ], h! b+ ~- ~九層塔末         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e& ?  H# S/ ~- s1 }
莫札雷拉起司絲         適量
  I8 @4 T1 a" ~; E$ |5.39.217.77:8898帕馬善起司絲         適量公仔箱論壇1 |" p( p+ b# E7 B3 @# \! ~
B.牛絞肉         半公斤
. y* P8 r; s5 ~& [- g' P' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         半條
1 X4 M' J( A% L6 B& _  m2 e# Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         半顆
) s8 M) U( s1 [0 ~/ i美國芹         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w8 M1 v. a( z
迷迭香         少許
- P; Z! B/ u/ h+ o4 \$ O% G) htvb now,tvbnow,bttvb百里香         少許
' G+ f& E* n" ~. p6 p9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         少許
; H2 P# N# }4 }2 d# S8 \公仔箱論壇荳蔻粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }0 l9 O( e; B# T
紅酒         1杯
+ w4 c$ O8 r- q- ttvb now,tvbnow,bttvbC.鮮奶         1公升
6 X  F$ s2 f# ]9 atvb now,tvbnow,bttvb奶油         200g
$ c8 e- z) {" g: B1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `+ C/ I$ y& _( h/ o
鹽         適量
: }/ |2 _# j* {5.39.217.77:8898
$ j& z, Z+ M* N2 D* E# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) S4 y" y' y5 M5 E' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
6 A% `5 j. B  J2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
* A5 ]8 J, H- d: L; j公仔箱論壇3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。公仔箱論壇- Y2 f5 Z) t; w/ L0 O6 N3 r
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。: X  s" E' J& N) g: M) P  ]0 w
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W3 Q9 _0 J# x
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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7 d8 J3 x3 Y3 S& B, [+ O* ~; @1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬義大利麵
! f  \, E/ X( V. _6 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】0 W) B1 ?! ?/ f6 I; [: T
A.九層塔         100gtvb now,tvbnow,bttvb4 J6 {7 w% U0 T& C# R4 m
去皮的大蒜         1顆tvb now,tvbnow,bttvb7 |* h2 Y. V; z  @) L) v7 n, }
醃漬鯷魚         2尾
; @0 I: F# i: F. C. K: utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         100～120cc
: \- G7 ~) I4 P6 w. B0 f( L- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
  O" m+ i, \  [2 Q" n9 g( ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 C1 M. m( ]2 ?+ z
B.義大利麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V9 H' X$ c2 h  F
蕃茄丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 j5 e: o. R. N0 M' e
松子         50g
( L# o* t; ^! T: S$ ptvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司粉         50g5.39.217.77:8898% X6 K  \2 O( p
公仔箱論壇) L* g& q( ~! f% ]6 x0 F
【做　 法】
1 P+ s& o' U; ^2 J5 E" M' t5 b. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。4 o# f4 B9 o5 a$ o2 V) F& Z
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F8 M. B. U% B) v, K
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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0 ]% _) b5 H, T; Q, J. ]% G" b5 M青醬海鮮麵公仔箱論壇: A$ |2 d/ n4 B  I! K! j
【材　 料】5.39.217.77:8898' d+ u5 T# X# e
A.大蒜         50g5.39.217.77:8898! X, T# `8 v/ J2 U
九層塔葉         100g
0 e% R' Y: V' V& t' L7 U, F; D5 q! `tvb now,tvbnow,bttvb松子         100g% Y6 S# q7 j, v" k: g$ T0 L' l
橄欖油         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |) ]! k( V! |/ q: d/ M4 X
B.義大利麵         200g
, F9 r& X1 _( ?0 q' }  V( otvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個tvb now,tvbnow,bttvb; d. x* u* r- Y7 ?
鮮蝦         1尾
# `9 _# ~5 I1 N3 t2 J# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         1個  ~  o  K! B) ^4 F% A
花枝片         30g
: b! M% @3 v/ X$ K( a) r  T' v公仔箱論壇石斑魚肉         30g+ k# a' T# A/ k" \4 n' v
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 l9 v7 [+ _# S1 R7 Q- \
橄欖油         適量
$ ~9 j& Q. X8 f2 \& G0 Q( r5 R/ E, R鹽         少許
( _/ t/ O- x. _% E( I. s公仔箱論壇胡椒         少許5.39.217.77:88982 a0 _* Y6 F1 @4 p- @' i& ]% x3 V" M
- z# G* r8 {2 n7 _5 T
【做　 法】公仔箱論壇0 U6 r" h' _6 a0 g
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
' G# O, K. d' z5 [( e/ i$ t2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
& f  n" M# v- N( N6 D, r2 y3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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鮪魚蔬菜蝴蝶麵
- a9 D# F) y2 Q7 f. K公仔箱論壇【材　 料】
0 x, e) E, G; I6 o  l$ y義大利蝴蝶麵         100g5.39.217.77:88987 H# b+ p* i, ~- r3 ?6 n# C9 l* {" n
粗蘆筍         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u- l. y( q: v" Q3 x
蕃茄         1/3顆/ n$ A6 z8 q* y; N* }, y
黃色結瓜         50g公仔箱論壇2 S/ p) @, z/ }
鮪魚         80g
5 o( S$ x( X0 T% \公仔箱論壇洋蔥碎         少許
2 @- k7 E; O9 e公仔箱論壇大蒜碎         少許
0 ]" r" j! `! y% S( J! l  a5.39.217.77:8898橄欖油         適量
( C, U; R# U' r# ?3 z2 W9 g5.39.217.77:8898白酒         少許
7 t' ?6 N+ |, v& [; Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb' k& z9 f! @- s
胡椒         少許/ K5 i4 Z7 a5 s; F1 S/ |
5.39.217.77:8898, k% h6 ~6 g! o% z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b, o4 v5 U$ o. @/ I
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。5.39.217.77:8898  u9 `5 @( o* H
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb- P( e5 m4 e0 W1 a+ L; |
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m8 \6 T% s7 C/ \4 S, U) g3 k8 q
奶油培根羅勒尖管麵
! J$ A- L- D! q2 X【材　 料】
! n6 a2 g  e& i9 z尖管麵         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O5 U' A3 r5 M: e$ t9 V$ ?
培根         30g
" s+ u; p5 n1 a, \7 t  T6 a  K5.39.217.77:8898洋蔥         20g公仔箱論壇" z7 w; @# [! S, r/ k
羅勒碎         10g
- s; g8 l! ^; X# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末子醬         1小匙
8 z' c$ M0 h* n( U7 Z鮮奶油         1/2杯5.39.217.77:88986 `- Q; C  o% C4 V6 d8 w" O+ v
橄欖油         適量
  ~- m, T( d8 d" ~8 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5.39.217.77:8898( d* L! @7 }  e  {7 n
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q4 U$ I2 V* A! q& ~' K
6 H& f5 ]$ |. J  Q6 a# Z6 w% W0 W
【做　 法】5.39.217.77:8898+ v& V: Y  ]8 r0 d: F
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb" b" c& k: I- X% r; b
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
. i! Y! R8 W5 F& m- m8 Q公仔箱論壇3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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鯷魚橄欖蕃茄麵) a# W' `8 z. [& s: n
【材　 料】: j9 j6 ^! f% `* s& z: Q4 M
A.義大利麵         200g公仔箱論壇# ^" t  H$ a. o+ A
醃漬鯷魚         2尾
, N$ C8 B8 O4 D. Y2 h6 ], U; g5.39.217.77:8898洋蔥末         20g) r! Z+ I) S6 \1 P- x9 ], W1 v8 u; h
茄子片         20g  Q7 J6 b; p; I
九層塔         少許
% B5 j, [$ T: U0 B6 g. {2 @橄欖油         適量9 Q+ ]+ |+ ^5 {' A: X8 j2 g3 w
B.大蕃茄         2公斤
& [  o& Z) j3 Z. l5 [/ J! z洋蔥碎         200g5.39.217.77:8898* g: k& [1 W' ]' @4 z- @
蒜碎         50g
) |' p+ D/ `0 e; ]# M9 W" D橄欖油         1/2杯5.39.217.77:8898) q% h* g8 [$ G5 r
義大利綜合香料         少許
  _1 ?# Z5 s% f1 H3 ^5.39.217.77:8898鹽         適量
0 A+ y) t; a2 F8 t' }/ }糖         適量公仔箱論壇  b% L( R4 \# d) E7 q1 g
胡椒         適量
5 }- r* \" p$ s9 d3 V, T5.39.217.77:8898
3 b: ?# M+ s6 ?: G  d0 l  l; u【做　 法】
+ T3 V6 R0 _1 j5.39.217.77:88981.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
2 z' C0 K3 |2 [8 h$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
7 {' b* d/ A8 Q# {5.39.217.77:88983.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
/ m7 D6 D- G: C  r5.39.217.77:88984.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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5.39.217.77:88984 D$ c$ z: b6 [# g- @: j' d
拌義大利長麵
  g# ?( q: K) T  R% E# stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! V/ |! z( x4 t( ~$ w( u# T! D義大利長麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i2 J- k7 V' ~# a8 X8 l
碧綠麻醬         80公克: s( d7 B. c2 [. H! d+ ^
tvb now,tvbnow,bttvb/ r2 e$ I% X8 s; \) j
【做　 法】( ?+ n6 c8 B* k* ~7 ~/ _
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。% S4 W( P7 z2 B+ g
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
+ W' z0 f5 t% d4 {% e5.39.217.77:8898
; @9 r- B9 V3 D- [' c4 n5.39.217.77:8898
: ?9 I8 b. L9 \6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碧綠麻醬tvb now,tvbnow,bttvb9 j8 t- v# t$ r4 ~
【材　 料】
2 w. n, ~9 I6 }& d, G$ }) Q6 T西芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @- }* }$ \. s2 t" s3 z! s
芝麻醬         50公克- H; \0 w' B4 r1 e* I
美乃滋         50公克
1 m8 W( l9 p! i  `5.39.217.77:8898涼開水         100㏄. j( B! _" X; I* O; v
【調 味 料】; I5 U+ g( D4 ]; l
蘋果醋         30㏄
9 F- l) e+ |5 H. i2 y糖         1大匙
, r! Q7 @' Z$ d+ J6 b7 i5 J$ P鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 r$ E: R- z! K( L' H0 a

5 |( h& T% l% \% n2 a【做　 法】
% y" u! I2 l# ]; y. b! d公仔箱論壇1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
7 r# \: \5 q7 y5 H  ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

! w* J# r" L% V$ v# c8 b6 ?5 v蒜片辣味蛤蠣義大利麵
5 A6 z2 \# w' X) J' J【材　 料】
! X8 r3 Z9 ^4 v" Y" `# h2 u蛤蠣         8顆
: G! f( _7 |" w+ _7 K0 R義大利麵         80公克5.39.217.77:8898( _! V" o  Z$ R  F9 U! U7 G5 u
九層塔葉絲         2片
6 `0 |+ K: ^" m& V; q: _: \9 xtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2粒
1 F% \6 O4 w8 C1 j+ i辣椒片         2根
1 Z+ y" C$ [! e6 P& Z: v8 w* V0 l公仔箱論壇
# U  N# l! z" k; D【調 味 料】
8 B; T9 b1 u' S" L2 T$ r7 A公仔箱論壇白酒         20㏄5.39.217.77:8898( _7 ^* _9 O! P1 w# L
鹽         1/4茶匙
' C% P% V( x/ ltvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙  c) u% l, w; R! r
胡椒         1/4茶匙
+ ?+ N0 t3 u7 k4 \) Xtvb now,tvbnow,bttvb
$ B8 k+ C5 ~  ~9 @0 a9 }5.39.217.77:8898【做　 法】
$ G8 h  L* t+ y+ J! i# q5.39.217.77:88981.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。5.39.217.77:88989 M' @8 ~  f3 _; z0 i1 a; ?" V/ ]
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
5 V! {, K, W, A: T! e' f! j3 H- S3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

9 F; H1 T; Q% a7 I- R2 ~* U
鯷魚芥籽醬斜管麵5.39.217.77:8898+ m3 A, D1 F5 J2 v# i5 K% w) k
【材　 料】
. v0 @, \( l) l3 h0 Z7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小鯷魚         1/2罐
/ A: ^( s' E' N# P芥茉籽醬         1茶匙
5 Z* r: n- ?: y) p5.39.217.77:8898斜管麵         80公克
9 d0 m3 m" [. {! p7 ?# D# ^5.39.217.77:8898蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c! r: k. }( a% N  v1 E' u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A, x; q' V3 p0 k& O
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) @2 t$ M% t, t$ z; A0 |0 f" V- @
白酒         1大匙
2 K* ~  `) n, K: |+ D4 A, P. R起士粉         1大匙
9 D: l2 j3 G8 X2 y
9 f. T, ?  v2 s, o5 B5.39.217.77:8898【做　 法】
& S: \4 Y9 x7 Q2 R( u" k: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。公仔箱論壇0 t2 h# I% v: d$ @
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

公仔箱論壇4 C  o" q  i* \  [7 w
培根蛋奶麵
# k) c1 T" {# g+ C9 O公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! G. B4 s( B# b
培根         30公克. c* {- E, P2 V
洋蔥絲         10公克' ^' j- i& i/ q& ?6 M
動物性鮮奶油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k! E8 Z! r4 n$ h4 K) ^6 K1 p8 u
蛋黃         1顆
1 d. Y/ S- D% r0 f# `5.39.217.77:8898扁寬麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb+ {( C- i' T: m. q) `1 d
巴西里碎         1/4茶匙
! `: |# n2 l! Z9 d7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x: k& z& Y4 r: K, L
【調 味 料】
# G8 a5 U% I8 k5 _$ Z. M白酒         20㏄5.39.217.77:8898* _! Y, `0 U0 q
起士粉         1大匙
/ e; v# ]' r! X: L  m% v# U公仔箱論壇5.39.217.77:8898: F' G9 v0 ]6 g7 K) q4 m& y
【做　 法】
$ l! v; n$ k1 a* E. l0 {1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i3 B+ N# l1 ?, o0 o2 d) d
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。: k; h+ r0 C, K! R7 U
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

5.39.217.77:88980 k1 V- y. q2 R8 y) s8 h. j. m
雙色蕃茄義大利麵
4 e& r0 ?! {1 N- C2 Y公仔箱論壇【材　 料】
* ^+ K; z, l6 b綠蕃茄         1顆- b3 f( j/ y% S  s. q1 l
紅蕃茄         1顆
' _' ^' o9 P0 X" o" K蒜末         2粒
0 D" r6 i( e& f  Z( d7 Z公仔箱論壇洋蔥末         20公克* R4 ?8 ^3 C# x# C: d, Q
九層塔絲         3片
* |8 u2 s7 h( n( e. u0 L( J百里香         1支公仔箱論壇, h: J( U/ i5 K8 |1 P6 W$ l
迷迭香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D0 f- M/ o3 a
高湯         100CC
6 ^# U4 U% O5 F$ B! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         80公克
/ \+ l. l3 r3 ]9 r% U- T( v3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W; V0 R6 W0 J% {【調 味 料】公仔箱論壇" [$ H( ~  Q+ }7 O( C- S; a
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L, E& c0 L4 q! g
橄欖油         30CC
4 T/ O) S, ~: {- j5 J% e9 K
6 b8 L. k4 _' F7 ~/ v: x【做　 法】
8 w, G3 `! ]3 u# x1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
. @7 A7 m2 x& ~) M/ o+ Q2.百里香及迷迭香切碎備用。
8 c  ~4 N$ t  ^% Q6 e; y5 }tvb now,tvbnow,bttvb3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。tvb now,tvbnow,bttvb" s9 v) j4 u+ ?5 r
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
. }0 s) s7 N1 O; z' h) I, D公仔箱論壇5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

+ H& t9 z8 D' @2 s! m, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁海鮮墨魚麵
5 ^3 J# B  ?$ U- Q1 S% ?; l1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! ?0 s* H& g& Q% Htvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克5.39.217.77:8898: V" B3 W3 t4 T2 G
蟹肉         10公克
# z( H6 B3 O1 {3 Y- P, n7 A6 F公仔箱論壇中卷         10公克
. v5 a% o* H1 i* b3 [+ n5.39.217.77:8898蛤蜊         5公克
0 M9 ], c" ]6 {9 a/ i# y公仔箱論壇九層塔葉絲         3片
) o1 l, D3 m& z4 X, l3 U8 y- _5.39.217.77:8898蒜末         3粒+ b5 |: ^# ^7 P( ~) A: `" m. y
洋蔥末         10公克% H9 O! e  G; A% b+ @
香濃蕃茄醬         1/2茶匙
. F& P2 X% S9 F* L$ z* }5.39.217.77:8898墨魚麵         80公克
0 u* F2 y1 j% a/ I# H7 p8 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H9 c4 ]( O( H) X. u" B
【調 味 料】
2 S4 q3 D' Z& d  qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4  Q$ ~1 H2 G( Y4 q7 j
橄欖油         20cc公仔箱論壇: l5 L0 r7 l  s$ o# [
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb% ?( ~& C, H, S$ i1 B
5.39.217.77:8898: n# {  E& t" M: |- o, j
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, ~3 D; q% d4 l
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
% D) p; z# O' X* c9 rtvb now,tvbnow,bttvb2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。tvb now,tvbnow,bttvb& Z; N; z: B/ S, p8 C1 I% E
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。3 i4 r9 }" L( e, H4 R" _' E9 M0 Q
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

- {9 V2 J1 o2 g1 Z3 a1 K" utvb now,tvbnow,bttvb肉醬義大利麵
; k9 i( N& ?# i7 `# J5.39.217.77:8898【材　 料】
) z' `$ v2 R2 Y5 pA.義大利麵         80公克
7 c. @  z  \! g+ H# c# p6 ?, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.絞肉         20公克
& H4 C8 K/ n$ N. _洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ F& y  \5 @( K' V, ?( g
蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q3 [- a! U8 J' K/ L9 [* L" I
C.紅蘿蔔末         5公克/ a: j% E% i7 ~7 _* a0 Y$ @! L9 f
西芹末         5公克
: u/ |/ m: Q/ T( `tvb now,tvbnow,bttvb香濃蕃茄醬         1/2匙
7 R1 Y* i( A2 `! f6 X, ]8 J, l蕃茄汁         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X5 x4 p+ C2 M, [; P1 c
公仔箱論壇3 q3 R7 J. }! ^' k
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' ~! k+ ?$ s+ z, Z8 B  |
A.義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) e5 h9 v5 u/ U- q: o* ]) T
月桂葉片         1片
9 y' ^* D- U; ~' d4 M1 h公仔箱論壇九層塔葉絲         3片' L* G" I9 S, N& g9 H
B.糖         1/2匙
  e" \5 O. W4 t# z: x, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         5公克
, x% `0 \) ]# z. K7 A1 Jtvb now,tvbnow,bttvb
; S# j7 @$ k% W# [3 H公仔箱論壇【做　 法】
9 ]' `8 l0 B& D- M& Z+ S5.39.217.77:88981.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。9 L6 I; j. z, l3 {! k8 K4 s
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。& ^/ M, W( C! ^3 O0 }
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
) ^5 t' l! V) q$ i7 }  O4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。