BeiDouChef

5.39.217.77:8898: V0 B; o  u# q2 k
茄香辣味貝殼麵
$ X4 s4 S- ~* g  f2 P. r【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c! `) h5 J2 T0 d8 k8 m/ [) z
A.貝殼麵         180g
8 U0 j+ T" x1 J6 E, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒         5g
: ?+ b" Q/ y. v' C& S/ jtvb now,tvbnow,bttvb大蒜         15g5.39.217.77:8898- g8 O% A/ X0 }1 J2 G& T! B2 |7 d1 B' K
黑橄欖         6～8顆tvb now,tvbnow,bttvb' v: G+ T% G% f& u' q. k3 G
橄欖油         30㏄
8 a# a. S% D- t6 ~$ @% O! y鹽         適量
) s. a  n/ M$ b( z# g5.39.217.77:8898胡椒         適量5.39.217.77:88987 i/ \" G0 j3 ~9 X9 o# u
B.蕃茄         6顆
2 Y% C4 D2 d. s" Y+ ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙5.39.217.77:88984 U0 J3 ~: e9 T; G/ F1 s* c7 ?
洋蔥丁         80g5 [3 u  e4 A1 Y
大蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h$ e5 m- E( D
九層塔         少許
- w+ C+ Y( _2 q& S7 }  x9 G9 Gtvb now,tvbnow,bttvb西芹         1/2根
+ w* N8 ?" _# |, @& c$ Y" D  D$ _. j3 x5.39.217.77:88984 c# C: a* }' m' @( R* @
【做　 法】
( m" y: ~6 ~' ~% P1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
8 g* X' b  S$ I+ A; O2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
, b- h- S' U. ~! s5.39.217.77:88983.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
- p0 a5 ?! H$ f( p4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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1 O' O+ Y- F/ m& x; z* k+ o5.39.217.77:8898海鮮蕃茄細扁麵
/ ?& C$ p/ x5 Z  f3 m【材　 料】
9 [% s+ D$ _( e7 b/ U' s+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.大蕃茄         6顆
# I7 ?  u$ h8 f5.39.217.77:8898黑胡椒粉         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f/ ?) ]6 h$ G+ D2 Z
濃縮蕃茄罐         1罐
; D- {& l( r0 z$ i公仔箱論壇糖         100g
5 L, [4 |8 d$ i" F" l" [, Q雞粉         65g
/ }8 a$ g; U! Q0 n% A5.39.217.77:8898義大利綜合香料         15g7 ~; {* }2 f8 Y) B4 E& p( s
肉桂葉         3葉$ Q7 u& V8 e" {1 B7 f0 B
B.細扁麵         180g
/ d3 v7 V; r0 k+ ]9 K) _/ f+ f* K% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         4粒) V! g4 I/ X- m" }/ R/ a
草蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb6 B  w7 I2 w% q0 y* ]: q3 k
透抽         60g
4 P5 D  J$ b4 |+ \5 {公仔箱論壇小墨魚         2隻公仔箱論壇) q8 r3 s3 x- g8 @* @' u
淡菜         1個: k$ ?% X) N, m3 j
洋蔥丁         1/6顆公仔箱論壇  T9 @& ?4 @1 `& ?% p( K
橄欖油         適量
# O8 o4 k" ^  ptvb now,tvbnow,bttvb白酒         1小匙5.39.217.77:88983 y/ j7 {9 @5 `7 x3 Q
魚高湯         120㏄5.39.217.77:88985 m: V4 ~' _# E) N; D3 L& f, S
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 B% h" g0 e/ J8 N
, W' [# j: O3 C% @
【做　 法】% M7 g9 I, \" X6 o6 }& m- y* o
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
" \" i/ i$ X  i6 t0 d; m  |4 h5.39.217.77:88982.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。公仔箱論壇6 o6 E6 f; d+ f* ^- ~" p3 x1 t
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。5.39.217.77:8898+ v- H' I' z1 [
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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7 S% a! M, Z( v, I! Y$ u鄉村肉醬千層麵
& S# W4 B5 L+ O" h" L: j% G# A" b' s' y【材　 料】
' _; w* M4 b- n$ {/ stvb now,tvbnow,bttvbA.千層麵皮         5片
8 T( Q& l7 M' f' e新鮮蕃茄         1公斤& J$ Y9 E. {* |5 N2 T. i2 j
洋蔥碎         30g
" p2 f0 I4 [! a2 q( u% ctvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         30g
, L2 N, G3 P2 X  D公仔箱論壇九層塔末         30g
! ?# f9 j4 c; w5 J7 ]* s7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司絲         適量公仔箱論壇5 i# ?- A, m8 G" z( G, d
帕馬善起司絲         適量
/ M" `/ f. W# C! F4 @8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛絞肉         半公斤tvb now,tvbnow,bttvb) ?; S& w4 [2 T! C  [
紅蘿蔔         半條
" M9 C& b% ]0 j/ V洋蔥         半顆
5 P# w1 N( w  d% b% V1 Vtvb now,tvbnow,bttvb美國芹         1支
: l/ r+ U4 R4 @# c公仔箱論壇迷迭香         少許
$ ?# o2 V  ~7 Q+ h/ a8 O5.39.217.77:8898百里香         少許
) |/ P3 m* ?; T; L公仔箱論壇月桂葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u1 v! S# ?* k; ?5 o" w/ M
荳蔻粉         適量
7 k/ M1 W% g  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         1杯6 b6 W. V& C% D$ x5 N
C.鮮奶         1公升5.39.217.77:8898, i2 R4 E9 ?7 d1 N* @* C6 w6 y
奶油         200g
  r1 Z1 z  o% K. W# e! D" C5.39.217.77:8898麵粉         120g5.39.217.77:8898( |" {1 H5 g. Y' x8 n
鹽         適量5.39.217.77:88989 r$ T6 T3 x1 k9 g7 V

- z: F+ V* ?' C$ H【做　 法】5.39.217.77:8898& ?( ^. ?2 h$ R; l
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。. t7 w3 }" M) H6 ~- N% [
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
: G, g0 v# D6 g/ r4 [3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。0 v$ y* L8 g7 \
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
0 J' K$ d* z$ W# n5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。5.39.217.77:8898( {6 |( U6 s$ J" V; S# r2 |: r$ j# }- T! `
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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  L+ j2 s: s- f: J3 g# c4 i3 t+ X+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬義大利麵5.39.217.77:8898( a& T  j: q' ]5 G6 W8 a+ U
【材　 料】  Y' B! S* V6 V" Y4 t" S, z
A.九層塔         100g公仔箱論壇3 j6 u# h9 r7 |* Z9 j
去皮的大蒜         1顆
, p3 O' p0 l. m; f" W- s% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬鯷魚         2尾' X' d  Y  X8 d( K, K% z& F
橄欖油         100～120cc7 ~* N. g0 D4 _! U
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H2 F  _; S3 ?) e; S
胡椒         少許公仔箱論壇' S4 ^" X6 L  T6 d8 G% S5 u
B.義大利麵         100g
  F( t* e( G# u. Z# s# z' ^, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ F1 _$ A7 H4 Q5 S  C3 q/ x
松子         50g
6 _$ d: {) r' _+ i+ i( G' V( Z2 s帕馬善起司粉         50g
% c+ e* w) i1 s1 Etvb now,tvbnow,bttvb
- P7 s) b" I# y3 j# G: z【做　 法】5.39.217.77:8898! V" C3 a2 G% M# R1 H5 B+ H
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。5.39.217.77:88980 x* P; n1 u" S6 x  a7 T
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
# H7 u* i# ]2 v$ Q6 ltvb now,tvbnow,bttvb3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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5.39.217.77:88980 h' ?0 t/ e$ u: k9 R; I4 P. k
青醬海鮮麵tvb now,tvbnow,bttvb' j0 X9 @4 X2 L, Y$ a. B' U& {
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q5 Y5 k7 ^1 \$ z& v$ J* b
A.大蒜         50g5.39.217.77:8898. x# A! L0 E* Q7 i
九層塔葉         100g
+ p0 u1 [0 U- r& }  u# Y1 F) l松子         100g3 n# [0 i! g, q8 z# ]! ~2 Q
橄欖油         2杯
" R" N+ O! @; h! a& R* B/ x5.39.217.77:8898B.義大利麵         200g
" C# {4 X3 ]& L: ]tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個
- N9 q$ c1 p# ]' N2 z) ~& Y6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         1尾
# W% h6 l# |/ M  ?  C公仔箱論壇淡菜         1個
5 C( W. Y. W* I$ ?4 r2 O8 E7 b9 ctvb now,tvbnow,bttvb花枝片         30g
, w2 K7 w$ Y! P. s石斑魚肉         30g公仔箱論壇0 c4 o! c. W+ t+ O1 a
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb& v2 p% \0 n) v% x% K# e
橄欖油         適量公仔箱論壇; A: s" @& f6 G, J! a: ~
鹽         少許公仔箱論壇6 E! C* V9 l, I1 m# `
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p& ~* f1 m" T3 u0 ?2 b( k

) x4 b* K' G8 ^- L5 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" x; W7 m6 `" J4 l
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。5.39.217.77:8898( ?$ ~( m8 T+ J
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
, |- f6 Z4 q2 t! [3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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2 ~6 N; F1 l; O$ l8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚蔬菜蝴蝶麵. n8 t2 u0 Z# G& ]( ^7 M5 [
【材　 料】
- [. \- K. R/ h" `* Y) ^  H: c義大利蝴蝶麵         100g
/ k' [% R' k$ m, \/ H- e8 l2 Ttvb now,tvbnow,bttvb粗蘆筍         1條
9 |  K: L4 |6 E4 Y  c' C  R蕃茄         1/3顆公仔箱論壇9 O! b% W$ f+ h. G
黃色結瓜         50g
& |% b9 L* J- G9 D- n! _3 z, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚         80g
" b# L0 l6 O, H+ m' V5.39.217.77:8898洋蔥碎         少許
7 s4 c! Y& F# V6 h! y+ J5.39.217.77:8898大蒜碎         少許
; X  r; u7 i2 a% W( d3 `4 ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
- k. ?4 l1 u# y* l$ s4 o1 u白酒         少許. E# S- s2 w, r* C; }- }) m
鹽         少許
* a8 I7 d( ?/ N( m5.39.217.77:8898胡椒         少許公仔箱論壇% O+ E6 v0 z) ^1 E& s

6 }. ~7 \1 ?* f; U) Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇# R8 K6 ^9 _; C  r3 Z
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
% T$ B3 `1 V1 y7 U公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇4 A; E4 O$ h, v! V  A/ l
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o3 W9 z# r, L* w$ M
奶油培根羅勒尖管麵. F* L1 ~3 \8 S+ P
【材　 料】
9 H9 u6 X; r4 }$ t$ u& C) N' rtvb now,tvbnow,bttvb尖管麵         200g
* u! t! u8 G! n' h+ `; ]tvb now,tvbnow,bttvb培根         30g5.39.217.77:88982 L9 Y, f! _6 j/ t
洋蔥         20g
- x! |$ P, B5 m' _2 l5.39.217.77:8898羅勒碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e0 |) `7 L  c; ~' [! f
芥末子醬         1小匙
3 L* i! P6 [0 P7 u+ W  h$ ?. h鮮奶油         1/2杯
# `+ a6 s+ C% ^/ H1 N5 B橄欖油         適量
: c! [2 ]: W% d! j" r( \5.39.217.77:8898鹽         少許
1 n1 R1 q4 ]! T- {. Y6 \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
  f1 s) N! B2 x7 U( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- b( X3 z9 Z+ c9 S0 w5 v- h5 f5.39.217.77:8898【做　 法】
" T( w( p: h9 W% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
- W6 @1 m2 l+ V/ ?1 E+ F5 N2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
8 g0 I, G) Y' `2 R9 d( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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公仔箱論壇/ Z- g6 a, r# q. g( z9 H
鯷魚橄欖蕃茄麵
4 Y0 r3 i& g6 D. ^; R7 T# D3 T6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& Y/ W+ f" b! T9 \5 e. x  A公仔箱論壇A.義大利麵         200g
; D: D0 y0 U" ]8 e; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬鯷魚         2尾
: J  }% \, ^  X0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20g公仔箱論壇$ J; v5 @# ]  B* s1 m( l: B
茄子片         20g
8 q+ p; \" B5 y! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         少許
: @9 U& o3 @8 V9 M1 r橄欖油         適量
2 _! y9 w/ N: z8 LB.大蕃茄         2公斤0 N  |) l% A6 }; R& ~6 v% M3 p
洋蔥碎         200g, f" u% c. b* Z2 d7 ?
蒜碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb+ R$ y( W# \5 |: I
橄欖油         1/2杯公仔箱論壇5 Z/ x9 {- v1 D0 k( J$ c9 i
義大利綜合香料         少許公仔箱論壇7 _5 a2 Q2 Q. q' }8 n2 J' j; F7 P
鹽         適量
6 o+ v) i  m# p: k糖         適量公仔箱論壇3 O* C, |4 i# j: F" {+ |6 T1 ]
胡椒         適量! |' W9 K9 U0 L! L
; {4 i  E- M$ V. l
【做　 法】
9 |- x1 d5 Y0 f; Q$ O1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。5.39.217.77:8898( R% F" ^& J( A: g( o/ l- ~% L! p
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb( M! V2 p, \7 P7 r
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
0 Q: f9 S( a1 w5.39.217.77:88984.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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7 \( G4 H) a! q
拌義大利長麵
5 ~0 J0 W$ {0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇& u0 N! w+ d  m; g1 x6 y
義大利長麵         100公克5.39.217.77:8898* J  r% s' V) _  `7 c- n
碧綠麻醬         80公克
- A+ [$ s' T% a/ s5 S7 Q8 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s# I* K) V* v
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K0 i) A4 M* e# C
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。公仔箱論壇# C2 c; R6 S$ C
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。1 a- ^' F5 D1 j1 i7 q: d  h

$ ?: Z7 b. }6 ~0 q7 j( j) h: y! j4 H, q. k
1 c0 ^+ B( G: `  r; x' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碧綠麻醬
9 j# x# P: S0 k0 ^3 H- I$ @【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 _, @6 x1 j; T* x  z/ T, T7 h
西芹         1根
, q- k4 J" l7 U( U8 w* x' O公仔箱論壇芝麻醬         50公克
# x8 a. i6 U/ T8 v  G1 W' v+ s5.39.217.77:8898美乃滋         50公克
7 B  q8 _2 F; h# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼開水         100㏄
/ `! v6 f% K8 c9 m/ @/ E, m公仔箱論壇【調 味 料】. b. o) B9 s2 `/ ]* L% W
蘋果醋         30㏄
- M" O# o0 x/ j) P5.39.217.77:8898糖         1大匙  v- n6 Y6 c& C% z: n* z, q
鹽         1/2茶匙5.39.217.77:8898/ [( G: _& |& b9 _
: y" e5 v& A  x! P% {) F- M8 V2 ~( U
【做　 法】
" S! j3 U3 n/ l/ s. K' D! p公仔箱論壇1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
7 J; s# X. V" j6 k  d: |2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

3 O4 |+ J3 F# J7 z5 F& Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜片辣味蛤蠣義大利麵
& J. X8 n" r2 T3 {  ~5.39.217.77:8898【材　 料】  I0 G8 M" g& D6 ]3 x/ V; u
蛤蠣         8顆6 K. e" ?" o' W2 g3 `
義大利麵         80公克公仔箱論壇) g$ E: ^' a: i6 i0 m# i
九層塔葉絲         2片( f/ W2 P2 s% c  ~
蒜片         2粒
$ G0 w. A* g7 E% Y7 E8 k6 \公仔箱論壇辣椒片         2根
) |9 z: C* y! M# a5.39.217.77:88987 z  M9 L: r9 A& g6 A" R7 \6 u7 D% d
【調 味 料】5 S1 E3 K% p1 c. h
白酒         20㏄公仔箱論壇+ B- I" n/ z9 ?2 A: O* ^
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s: t' @( r9 L1 F, y' T4 `( O
巴西里碎         1/4茶匙. l  R3 |3 A* T$ Z9 B
胡椒         1/4茶匙
, j7 x& [4 Q9 d( Y3 U5 wtvb now,tvbnow,bttvb
2 l9 @& H7 J& V* \【做　 法】
, q0 y- K1 |' T2 B: [! otvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。5.39.217.77:8898& L( c* d1 ^7 k4 W$ t
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
- a2 b0 v! t+ p2 k6 v4 s3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 i! ?& O/ T& Y* Y8 s  l
鯷魚芥籽醬斜管麵
; i: D" y5 H" s: ^1 o7 `公仔箱論壇【材　 料】
( }" ^" G* i3 [  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小鯷魚         1/2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W: [; K) N7 |5 m, J, t3 e) K$ W
芥茉籽醬         1茶匙公仔箱論壇9 O1 r; N) V' d& O3 Q# G
斜管麵         80公克公仔箱論壇) i/ |1 Q  a, E- v) _$ O( G
蒜末         2粒tvb now,tvbnow,bttvb# D+ }' \3 z- X: a4 V! d7 |9 u

& K' i- S! N5 U" E$ v( {+ G; l5.39.217.77:8898【調 味 料】
( P; k  \# H, k/ B1 I白酒         1大匙
! y$ X1 n7 O: l起士粉         1大匙$ D$ Z$ Z* H# T5 y

; O9 v: z/ l; g5 utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 V! m* f  i; a& k) B+ \1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R1 ~( `/ ]7 O5 M9 I
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

* _7 H. G$ O2 N* R) x! Z, F3 A! ~
培根蛋奶麵- R0 g5 i9 W0 R9 w& r$ R2 c& p
【材　 料】
3 r/ w) R( G; [" U( [$ {0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         30公克
9 t, J# S' j/ T' b3 J洋蔥絲         10公克
# z- s' G# f7 _$ i' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ d7 v* |2 r; O( r
蛋黃         1顆: t9 Y* B" W0 G4 q) Q
扁寬麵         80公克
% B4 \( [  ^, f( T  f0 btvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙
% ?1 e( I: u5 g& S9 D% X公仔箱論壇
& g8 `* p! a# X6 Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* X. V. Q/ |8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20㏄
; S7 ]5 b2 G# xtvb now,tvbnow,bttvb起士粉         1大匙
; r5 D4 `0 U* K: U" Y1 V9 ttvb now,tvbnow,bttvb
# o! s7 N1 R! d5 w- i0 p- E【做　 法】公仔箱論壇% p/ E1 l7 `+ I6 O
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。% K$ @9 H& X  d: C+ r" q% @3 s
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。) ^. ^! Y) }; [& g$ E  F
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

5.39.217.77:8898" D7 k+ I: \0 c& H/ X
雙色蕃茄義大利麵3 c) Y  y# n, Z* z1 q
【材　 料】
4 [. X8 P5 p1 m( z% p" o0 s公仔箱論壇綠蕃茄         1顆
+ @$ k- a1 Y& f5.39.217.77:8898紅蕃茄         1顆( V4 i% U1 S0 b) z
蒜末         2粒5.39.217.77:8898* W9 N2 j1 C) ~5 G7 S% E7 V
洋蔥末         20公克
; r! }) V/ e* l! J+ o9 l公仔箱論壇九層塔絲         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _% h2 P7 ?6 q$ a$ d) U
百里香         1支
- u% T, D1 R/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1支2 N# k9 p0 k* x2 j: Z: P7 N" i( K
高湯         100CC
% Z# t( U  j2 f5 T/ ~1 @義大利麵         80公克
2 E$ z" J) n4 o4 t+ C
9 W# ?7 D3 [7 L( P; \$ otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* G4 I$ M7 L; p# [8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ b* k+ F) w3 i( q4 A1 C0 e
橄欖油         30CC
! X& w% k! ]0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g4 P9 \) x, [& N% X$ l
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u, m2 h, r9 k' F: e
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
9 ~# s1 R5 B9 e" a2.百里香及迷迭香切碎備用。
. t/ E2 D$ i5 L! g& u3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
, q5 A# M4 a6 H9 I. R7 `% b9 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。tvb now,tvbnow,bttvb& K2 J# Z! _9 E) e: R
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

- b( L  c9 H# [茄汁海鮮墨魚麵
1 m$ U% ]9 V( d. `! I7 V" V/ D【材　 料】
1 U1 M4 Y. c  `7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克
5 x1 |& ^( `; {蟹肉         10公克
- T! @- N5 ~' k2 {0 ^中卷         10公克! V* k% p  X' `
蛤蜊         5公克
1 N+ v! E( {+ F九層塔葉絲         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d! Y3 a; W2 O% b3 \# v
蒜末         3粒
) I* ^. q  R7 t7 x9 a2 A: d洋蔥末         10公克
$ H" H/ v5 k' W$ }/ O香濃蕃茄醬         1/2茶匙! R7 \- K6 q; _/ V! H
墨魚麵         80公克2 c/ R5 q# @/ M, a- O3 x
5.39.217.77:88980 b2 F4 k1 ]; g7 Y6 b6 }% F% @
【調 味 料】
( [; s+ W, [+ X! `- _鹽         1/4
! ~  x  m* m+ D9 d, a9 f) U; e1 y橄欖油         20cc/ m- S3 H5 E( r  f* N) E! g+ V
白酒         30cc
* H/ c& [2 y" O* V  Y  ]! ?0 [3 r- p5.39.217.77:8898
/ C6 ?; \% j' o, g# Q公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F( a! {- I$ m& K/ U$ K
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。8 y+ \+ E! o! f- K$ s& r9 v
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 r4 ^# @8 b$ ^  p& F$ w* e- ^3 ^
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
: i- n2 W' B# K" A4 N公仔箱論壇4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

9 B2 f% y4 i# b9 I5 M公仔箱論壇肉醬義大利麵
- b( ], J& [$ E8 _3 G  }【材　 料】
/ B6 w$ M! g6 ~A.義大利麵         80公克) g9 Z# J; _. B9 u
B.絞肉         20公克5 [2 O" ?- S' ~: {5 |! _& h
洋蔥末         10公克
2 |! X6 S/ j' p- }+ c蒜末         2粒
% @& d( ~! F' T1 L# w& l$ I2 |: ?. uC.紅蘿蔔末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb( k) z( L; D1 t1 W* a
西芹末         5公克5.39.217.77:8898# n* g! l# d% u+ m5 g3 `( B7 m. \2 Q. ?
香濃蕃茄醬         1/2匙
& a/ ?3 ?( D) w, y  C蕃茄汁         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb; i6 l2 F% C6 A( W
公仔箱論壇1 v8 x) [" Z& x# n' X' K& y* v
【調 味 料】( `3 t. J* ^: I2 h* N1 X7 {
A.義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇7 h) h8 Y5 b0 l2 \5 N: V
月桂葉片         1片
$ K$ Q6 A- X- O5.39.217.77:8898九層塔葉絲         3片
& s( C4 `6 c+ B' DB.糖         1/2匙
- @/ J5 P7 {! H( p6 L5.39.217.77:8898起士粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `- W% I& P, ~% I3 d5 j
5.39.217.77:88981 o8 J3 u; o6 Z* p$ ]* z
【做　 法】
) E4 T8 x, a' z5 Z4 c/ R* \公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
; a4 R9 o, {+ e  A4 l+ e; d1 \tvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
5 d3 P) K0 o1 ~. U% s5.39.217.77:88983.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。5.39.217.77:8898! \  C1 D' V  K; ?
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。