BeiDouChef

7 R8 w8 A9 x1 \8 o- Z公仔箱論壇茄香辣味貝殼麵- d% ?; F" S, Q# P) M4 z5 p1 }
【材　 料】4 y* k0 u* O+ \6 `' B
A.貝殼麵         180g5.39.217.77:8898* d$ H( J* g6 f
乾辣椒         5g
& W, b5 O: l. t. g, q1 {( y% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         15g
) Z+ w3 r# ]9 w( J& `4 O3 Qtvb now,tvbnow,bttvb黑橄欖         6～8顆
- s: F- Q6 O/ c( S# A* f8 u( I( N7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30㏄
5 e/ X2 q% c. G1 y% ?$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
" A' e3 F  b- ?! Y0 `) G2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量
# ^4 }  ^/ p9 E) L0 e5.39.217.77:8898B.蕃茄         6顆
3 k5 Z! O2 S. N公仔箱論壇橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z4 ?2 R5 ~% k- P9 w$ k
洋蔥丁         80g9 O  L0 u; t6 @: G4 a
大蒜末         20g
" t. S, v- `5 n九層塔         少許5.39.217.77:8898. X5 J9 r% B2 W% g) `' ^8 `8 u, K
西芹         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z( O# Q( l. Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]$ N; A* ^: n& M
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. e* R" L6 T$ x( r$ S: q0 z
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
0 ^0 V* W$ }- f* w  Z7 {( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。5.39.217.77:8898/ D" @: I7 q* N8 _) y
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。+ N! |. C; ^6 m0 p  C
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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公仔箱論壇9 c5 I% `. B  K$ F; s7 a) n6 B
海鮮蕃茄細扁麵1 `9 ]8 l1 s, U
【材　 料】# A& h/ u- v! R* ^$ w' K6 m
A.大蕃茄         6顆
& N# b5 \8 {' q- Y* I! v+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         8g
) @, W# i! B9 {. K濃縮蕃茄罐         1罐
$ J; u# S& V; L! T* A公仔箱論壇糖         100g5.39.217.77:8898: M- w! [! H. X' J0 o  n
雞粉         65g
6 ~& p6 c9 _5 a/ I. j義大利綜合香料         15g
" V) r* |1 E9 d* Y, q/ |; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂葉         3葉tvb now,tvbnow,bttvb, d" U: ^, J# K2 u, Q
B.細扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb! C: d& a( C7 b' }, A$ r
蛤蜊         4粒3 A  \! n: x0 ?% I9 Y
草蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S! D# d( K: Y$ j( a
透抽         60g
( u: j# [, S, g# e1 m& O! `5.39.217.77:8898小墨魚         2隻tvb now,tvbnow,bttvb# ~2 m1 }$ s6 c- j1 ?) B
淡菜         1個% G) Q, t) [- m2 e+ O* Z
洋蔥丁         1/6顆tvb now,tvbnow,bttvb/ c: l- ~( F$ p
橄欖油         適量
0 j7 I- i, {5 F& p+ M, e0 z白酒         1小匙公仔箱論壇9 T2 ~$ o9 O" J4 V# \
魚高湯         120㏄公仔箱論壇) d0 b. Q* N* H# ]/ F7 P
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V3 Q3 |' Q( L. T: x  [# A' S4 f: y

  R1 D& N, t: ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. [. l( J0 V! W' }6 ^公仔箱論壇1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。5 C1 R1 m, P; U3 c8 ]" G
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 E& b/ z3 n# S: k. i4 k9 H4 k
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。5.39.217.77:88987 V4 i. C' _, S  Q/ S' s* S% L4 g
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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5.39.217.77:8898( H0 L3 G1 k% w* z9 N
鄉村肉醬千層麵公仔箱論壇( D' T( D( n% u
【材　 料】
# [6 s8 _% ]# {* [2 utvb now,tvbnow,bttvbA.千層麵皮         5片
5 x/ C/ d2 V) W新鮮蕃茄         1公斤公仔箱論壇& w& H' B! T% {% D. G+ |
洋蔥碎         30g
  Q. q2 T6 ]& s& vtvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         30g公仔箱論壇% v: r, K: u) V$ f
九層塔末         30g
+ p- O4 S2 W# P) d莫札雷拉起司絲         適量公仔箱論壇. e+ `2 f  \/ \
帕馬善起司絲         適量
/ D9 R, ~& M: G2 l0 O% {+ [" N5 @! O5.39.217.77:8898B.牛絞肉         半公斤
/ g. z1 z: ]; m0 ?+ V! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         半條
. B1 Z8 E" ?$ W5 S# {% V0 K洋蔥         半顆
% F* I, Z# I# {/ N! C) K, t5.39.217.77:8898美國芹         1支tvb now,tvbnow,bttvb  K; K6 I& F& E0 I
迷迭香         少許6 G" \* h: p0 [; }- m) b8 q
百里香         少許, u# g! y8 L& v6 k' y2 W# n2 B; g0 A
月桂葉         少許
9 _' b( Q( [: C6 d5 T( z! ]* z5.39.217.77:8898荳蔻粉         適量
9 F+ m2 Z% \' I; {紅酒         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M6 ?# V3 T: ~( a
C.鮮奶         1公升
; i) L# [% ^! J4 N奶油         200g
) h* s( w. n# s1 D2 P: ^; Ttvb now,tvbnow,bttvb麵粉         120g
& u! t4 @7 x! N/ {& k鹽         適量/ X+ w4 U: z# E+ {  g  W
: c( l# k  Y' T# X
【做　 法】
1 N" I* z, l% d5 l6 Z  f- L1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
4 e7 r) R+ D5 N- ^* H公仔箱論壇2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Y2 j$ b* [1 `- i1 Q! o
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
% @3 o: }. A: d5.39.217.77:88984.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
% s: S/ ~* a6 J- P, b5 x5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。! v2 O+ Q* L' Y) `. t( f+ x& `
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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" \# g, @: L' w$ K- i; z6 w% S
青醬義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U' R( f/ t8 f% O8 o; Z
【材　 料】
- \; e/ D* l6 b& m0 R& E  F( U7 \公仔箱論壇A.九層塔         100g; ~% {- I8 t1 m6 {! t! \
去皮的大蒜         1顆
3 L) o8 ?, N! l0 t2 m4 A+ htvb now,tvbnow,bttvb醃漬鯷魚         2尾
5 ]# \, ?. ?9 J. Y7 B; Otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         100～120cc
/ s6 z2 S' x! e/ |7 |  @9 i5.39.217.77:8898鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb  r2 v, s2 U) L7 d3 }# ]
胡椒         少許公仔箱論壇- A& R5 L  Z, |, t% z
B.義大利麵         100g
, {* d7 G3 S* ?6 y* n/ q. c5 p/ o5.39.217.77:8898蕃茄丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z0 J1 E( p6 e4 T# y+ [6 u
松子         50g
1 K8 V8 a8 |( n2 k5 _7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司粉         50g
! t) x4 }) |! c* M6 p" j! y  `9 z( j
【做　 法】
1 w: T+ k& W9 x$ }- x5.39.217.77:88981.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。$ E% i# N, v) K' g: {! \: h4 j1 r
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% s, q5 y$ b& s5 z5 D: h0 h
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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8 t* h5 O5 m- {
青醬海鮮麵公仔箱論壇4 k1 U" E% s9 @( s! M2 Z: \
【材　 料】
/ }/ s4 o  f1 P- C0 U+ n: \' iA.大蒜         50g, [5 Y8 o9 k; K; y% @% C9 J
九層塔葉         100g
$ l5 p4 j4 r4 S' e: D. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         100gtvb now,tvbnow,bttvb3 R% X# Q5 U$ g: d: @: l7 n
橄欖油         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v" O! w2 j) E: V7 i
B.義大利麵         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q# K& A9 d' g) h
蛤蜊         6個
1 }9 h8 r, y9 m. B公仔箱論壇鮮蝦         1尾
6 [' \9 g. [" N9 i6 y5.39.217.77:8898淡菜         1個3 G* K+ T& l- Y9 A. T, T0 u/ p  l
花枝片         30g
* O. F% C( o+ x公仔箱論壇石斑魚肉         30g
0 h. W, L. Y* o; V$ [+ f" _公仔箱論壇白酒         少許  z. R& j/ h( P# Q3 }' C
橄欖油         適量& M, o( C" l  A) g( h% R; Z
鹽         少許
; x6 r& N: N3 C( I# }公仔箱論壇胡椒         少許7 T" z0 H! g4 c6 n# ?0 t! Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t2 N; L, }. t$ o6 p
【做　 法】
# V! D' X4 j2 l; F, l2 b. m1 S" u1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?3 Z9 w! I: t4 j
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。5.39.217.77:8898* M8 b. Z) I$ z% N
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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, C5 x5 J; _9 t  y公仔箱論壇鮪魚蔬菜蝴蝶麵tvb now,tvbnow,bttvb+ J( D5 r4 f7 n9 `: R
【材　 料】
' @) g- b3 F# Ctvb now,tvbnow,bttvb義大利蝴蝶麵         100g5.39.217.77:8898, T8 U& A( x; }( i
粗蘆筍         1條
3 e. t4 _% u! ?8 ]- Z5 j7 `公仔箱論壇蕃茄         1/3顆
" C! L* A; R+ Y黃色結瓜         50g
/ w  p. J0 e& n/ i9 R* |& p  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚         80gtvb now,tvbnow,bttvb! h, B) M9 C( N- x& N- }" h
洋蔥碎         少許
' a& t. d9 n: k* g1 T; ]4 y& L8 [2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         少許公仔箱論壇% ?) `5 d( x: z! Q( U
橄欖油         適量
# z3 Y1 {3 H& t3 m2 }/ l! O' D( Z2 w+ p白酒         少許/ J1 e, ^# o" b* d' i$ {
鹽         少許
: h$ m5 p: X% t8 t. v公仔箱論壇胡椒         少許
& `: N, x: j& o& w7 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 {9 u3 {! x: d: S% n+ S& c( z
【做　 法】8 j0 X& c3 R0 N
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。5.39.217.77:8898) x3 e0 \* P. N) `6 P* f
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
4 G% [4 I( `+ b* O5 z公仔箱論壇3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇) k4 B4 z# Z4 X* l
奶油培根羅勒尖管麵tvb now,tvbnow,bttvb2 ^( }5 B9 a% ]: }. u
【材　 料】公仔箱論壇$ x+ ~# f! }5 J# x; O1 C" b
尖管麵         200g4 T$ n: O+ a+ P) A
培根         30g
, P3 w) k0 Z( C$ Y( L, q: t+ e5.39.217.77:8898洋蔥         20g公仔箱論壇6 [2 d- c* u/ j1 V( m. ^) m
羅勒碎         10g
3 ^* ?& l/ I! s3 U1 y7 v9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末子醬         1小匙
; H( G+ O3 c2 x0 O0 b5 |& E5.39.217.77:8898鮮奶油         1/2杯( M  P. S3 I5 _( X. |0 n
橄欖油         適量
3 d4 Q$ a1 i, V# a4 j: Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
, Y0 O8 y/ |! b7 h" T( D胡椒         少許
3 e- O7 _- s' K" u! y0 [1 \% F+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M; K% }8 C; c7 X6 v! y
【做　 法】
7 S# s  R% w# s1 k: i公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
4 P1 d! k! H6 z5 ^5 Z- l: Qtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
4 N- K$ V5 J7 Q% s4 Y6 ]3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898, ^# |& s+ O& q; G+ E9 J- t
鯷魚橄欖蕃茄麵
1 g7 [8 q. k+ }+ q& S* ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】! M5 Z. X- g0 ]) N* _( E
A.義大利麵         200g
3 s$ \3 Q; t3 Q% z: h! U7 m醃漬鯷魚         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]0 v- D" `, x. K6 B! K6 k& c& e
洋蔥末         20g
/ v3 w# k3 W" D" H5.39.217.77:8898茄子片         20g
& _  ]4 l: w/ J; g2 U- l# G+ `九層塔         少許5.39.217.77:8898, ~( p) ^2 A8 H0 y/ G5 p* }9 n% S
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 L$ G5 p/ e$ y  v1 g6 M
B.大蕃茄         2公斤
+ a( @" v! R% C9 d7 d& k! e洋蔥碎         200g
. N, ^. U/ I1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb  J8 s3 e) x" q5 l
橄欖油         1/2杯+ u& V1 L; c, v3 s
義大利綜合香料         少許
+ Y: w* B  b% H/ D! ]5 t鹽         適量5.39.217.77:88988 A* N/ N! X7 d5 ]- Z' {% A
糖         適量
1 g& }3 I$ l- h" }+ R+ Y$ c& q" Q, C0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量
+ a2 U4 x3 [+ V- @- G: |公仔箱論壇
( i6 |3 \" W1 }8 G) |/ R* qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 j; X+ f5 t9 ]; \; ktvb now,tvbnow,bttvb1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d$ l$ E3 Y& W2 u5 }7 E5 Y
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。  I- i" S* i1 ]1 U! H- t7 h
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
% C6 Q( `1 Z7 E4 t2 _4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

BeiDouChef

. v- w# I  {6 J9 g% [# T
拌義大利長麵
  B: v2 D) j. o- x2 h【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; D0 C" _9 D( k7 X/ J
義大利長麵         100公克
" k8 @9 @8 B5 z5 J公仔箱論壇碧綠麻醬         80公克
' U& O) r% P( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {! Z& V/ \3 N1 [% A5 c; i3 `【做　 法】5.39.217.77:8898: _) i- r3 ~: e2 @6 A! u9 Z
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
/ f9 b% p; Y/ r! C- O6 P公仔箱論壇2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。9 v+ U+ l6 U0 t+ @; y
2 ]; p% [) b; e% i2 H6 e8 [

9 o1 B# p6 ~# @0 l8 Y7 b& x+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碧綠麻醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g0 _  `5 v# v1 ]9 h6 {- Z8 D3 a* R
【材　 料】6 x' g: X5 _4 t
西芹         1根
* _' q# ?1 N5 m& P芝麻醬         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u/ ~5 y% V7 w6 @( k/ P
美乃滋         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! M; z- H% a* i$ r) {5 g3 i
涼開水         100㏄
9 J7 o( K8 t) z$ B【調 味 料】
% \1 b2 X% m. |" k4 D  W: i蘋果醋         30㏄5.39.217.77:88988 `( [' N+ ~, }: d$ C
糖         1大匙
% v" W8 ^8 z* M$ X( X) J7 [鹽         1/2茶匙
& m: M8 x! N# \* V7 V  f3 N# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w  h2 z# \4 j; S
【做　 法】公仔箱論壇- M7 b3 O+ B* j8 z9 B% ?: }8 }  F
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
4 j8 ?0 u+ T$ c公仔箱論壇2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898  [/ r5 z' O/ u1 ^" D
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
! m1 P7 f6 z3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- c! |' G6 M1 \8 w  K* |
蛤蠣         8顆5.39.217.77:8898* P2 J4 M* V+ _4 G
義大利麵         80公克
4 R8 u1 R9 P' d' c1 _3 L" ?7 O, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         2片0 l" T; |1 S; |1 ]! Z
蒜片         2粒
: g4 P. ~. _. K0 I4 N, {5 r8 ?5 Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         2根
/ T) m+ H6 q& H( V: V/ btvb now,tvbnow,bttvb
" V2 z" U* n4 c  ~5 s公仔箱論壇【調 味 料】
; ?' J. W0 F; g' j公仔箱論壇白酒         20㏄5.39.217.77:8898% f  U/ t' l/ f/ V& o* m# n( N2 h
鹽         1/4茶匙
  c' c* x2 Q4 g/ L; u( G公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙
% X  d5 u* Z: E  w. l) ^: ]5.39.217.77:8898胡椒         1/4茶匙
/ b  {6 @& V0 f1 P  `5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X0 q: [  L8 A" H
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?( `& G7 W/ N* J8 E! K" S3 g# A$ d0 m
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
4 W5 |) c5 ~' G! g2 l4 W5 w, m公仔箱論壇2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F/ s" {4 k4 K, [2 K: O+ A
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

( q5 ?# l1 h1 N3 p1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚芥籽醬斜管麵" H4 G: N9 E4 f7 ]# k$ O+ X6 K: I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 x% h0 Z. f. d8 v. ?3 |, o4 o" t
小鯷魚         1/2罐
4 w8 \, K2 T# `& y6 Atvb now,tvbnow,bttvb芥茉籽醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E; x4 G: N1 G, Q6 ~
斜管麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb( U* v, |2 F8 W( t9 {
蒜末         2粒tvb now,tvbnow,bttvb; A# N- p6 n, {2 L. D
公仔箱論壇5 [' X6 i4 C; n  P
【調 味 料】
6 @: Y9 c- a$ P公仔箱論壇白酒         1大匙
2 s. q. k( p4 l公仔箱論壇起士粉         1大匙
* \- b4 ]8 E6 `  R公仔箱論壇
8 t" A0 w& ?4 ?8 x( A' ^/ ?2 V【做　 法】公仔箱論壇) k7 s, i% K. c8 C
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
& L/ g2 q8 X5 z2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

, Q# {7 }' B( ?公仔箱論壇培根蛋奶麵公仔箱論壇# ?/ a# q+ o* }9 a9 i9 x! S% X
【材　 料】. _* ^3 q! l$ f* J" I* S
培根         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 |# W+ ^8 |3 o5 L
洋蔥絲         10公克5.39.217.77:8898: s6 S8 a" R5 G  Z
動物性鮮奶油         30㏄5 e) b, X$ L- J9 M# P5 b7 g( o1 L+ m$ M
蛋黃         1顆公仔箱論壇9 a( d! ?8 g$ H3 _
扁寬麵         80公克公仔箱論壇% N' ^" n) M( Y* L
巴西里碎         1/4茶匙
1 ^/ U  ]* w: `- z$ X% f7 m* d( ?5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ m0 W$ t3 D) n, S0 |( L
【調 味 料】& y( Y) ]0 S3 U% l2 v3 Q
白酒         20㏄
& D8 p+ ?( ]# Y) q5.39.217.77:8898起士粉         1大匙7 M9 l, r4 o% U# o9 n

7 ~, |) h7 S0 D. }$ Z, N5.39.217.77:8898【做　 法】  Q* }3 L+ U6 }% B
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
  z. z% k: }# a8 n- U' A$ `2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
* u5 d5 m. H  S4 }' @/ ]tvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

* `' L& Z& `: g2 A* G/ Ktvb now,tvbnow,bttvb雙色蕃茄義大利麵5.39.217.77:8898! G8 I4 r3 U. f! U! L' ]: N
【材　 料】
, U8 f2 t: S) T公仔箱論壇綠蕃茄         1顆
4 h0 S+ B6 k4 X: d* r) W# ztvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         1顆
$ o. Q  n1 e$ q- T* B( N" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒0 `+ v7 {; E$ A( P4 d
洋蔥末         20公克6 Y8 \4 V' |, z# i+ G5 ~" r
九層塔絲         3片
( Y- X1 Z- L! \/ ]# l! R+ K5.39.217.77:8898百里香         1支
$ x% G7 S( l4 @# z9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1支; V  B  A3 G8 d8 ~$ z8 _  ^
高湯         100CC$ `" o( E' g& @% A1 N
義大利麵         80公克
' h  V) ]: r9 U( X
, H1 ?, g( J7 B* r+ q$ f. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; N% W1 j1 V+ C7 @' w$ {鹽         1/4茶匙
  M- D7 ]" N% W! h6 }' m5 K5.39.217.77:8898橄欖油         30CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y. w+ `/ g- T6 T4 \8 z
6 v. [# E4 t  D) ]0 s1 Q
【做　 法】& `! x. {4 F! N1 q) Z" p: g
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
# s( }" t  O3 m+ ^- M% r公仔箱論壇2.百里香及迷迭香切碎備用。
1 G- \- [0 k7 v3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
  Q4 X: k; s& V2 d# b8 b5.39.217.77:88984.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
8 t! b8 D6 [9 b+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I2 f- Y9 J+ F8 q& P+ z/ n5 \' D) r
茄汁海鮮墨魚麵
  F/ v8 U1 m/ W; ]. o【材　 料】
$ E% ~$ [! L+ @0 E$ P8 Q0 x) k/ u蝦仁         30公克1 @5 m6 _& N- [: X; z4 F, ^1 z
蟹肉         10公克
& _4 j% E, ?5 @" y7 @: {' T公仔箱論壇中卷         10公克5.39.217.77:8898( P% S. \' D) v6 R1 Q2 M: |2 N
蛤蜊         5公克
/ N# ~4 L* u4 s+ f+ u  A公仔箱論壇九層塔葉絲         3片
  ?, v! o8 @+ V2 w蒜末         3粒: n* l& k- e3 ^) Y' C
洋蔥末         10公克
! i: {9 w% S  p6 q香濃蕃茄醬         1/2茶匙
" R6 z, f4 V9 w- X  }8 \墨魚麵         80公克
2 w9 B7 D) |9 V
! ?: F& m8 d8 w; O& I0 E【調 味 料】5.39.217.77:8898) f5 O! t8 ]3 y4 M
鹽         1/45 {0 R4 ~2 `/ `2 f% `
橄欖油         20cc
: L6 D0 M! {7 e& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
- L8 d( K$ U. h3 E8 g, e5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _; U' {- A$ B, t2 \. k' z' |, ]
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- [! b6 S) x+ z8 f# ~2 Z4 }5 a/ b
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。4 `' A2 V7 R0 F) g) }1 {8 O2 D
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
# d: X3 ?* P1 s. }8 C. X3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。# C- N" i3 M: H
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L3 Q9 f% G3 S# ^
肉醬義大利麵
6 v# `5 D. G1 N2 c+ g8 C6 m* o8 C# x【材　 料】4 K1 H. ?* W: E- K" ]; K
A.義大利麵         80公克
8 ^6 l. T9 G) ~+ p4 WB.絞肉         20公克7 v2 x5 {! g0 i2 u% X# s; `
洋蔥末         10公克
1 {0 d5 r& t% ?  }蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H# a  n9 `6 y6 A% u
C.紅蘿蔔末         5公克5 H0 C3 E0 q! A. [3 l
西芹末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb) ~, ?( J9 f, D$ x* j
香濃蕃茄醬         1/2匙
& D2 D5 J7 }/ h5.39.217.77:8898蕃茄汁         30㏄公仔箱論壇3 u( i( B7 k" V

( l( L& D& L5 A1 F公仔箱論壇【調 味 料】
& D  {9 Y, M0 ?% ]: c$ Q- g1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.義大利綜合香料         1/4茶匙
0 `$ p4 b3 {  |1 O0 e9 j" o+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k. ]+ Q) N7 f0 H7 v3 D
九層塔葉絲         3片
- W+ Q: I7 `4 ^3 w- W5 u0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.糖         1/2匙5.39.217.77:8898- _7 w. H! l1 q( N' k0 b
起士粉         5公克5.39.217.77:8898* ^6 T# N# j( f7 M
公仔箱論壇7 E. Q8 ?7 s5 m0 ]6 A# v# J
【做　 法】
4 Z9 \, J+ Q) ]9 T1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
# s) F  {# t5 P& X5 t' u3 `* Etvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。公仔箱論壇+ J8 y& a" B9 w" r( C9 I, q. V
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。5.39.217.77:88987 T. q* q: D9 o& l! m; B6 d
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。