BeiDouChef

( y% d( F0 Y/ T4 j茄香辣味貝殼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g: w7 _* I  H! k+ z
【材　 料】
3 v5 U. a( D. p0 o/ j公仔箱論壇A.貝殼麵         180g; u9 K+ R+ k: g  a4 n0 ?4 Z/ F. K
乾辣椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb" Q3 i$ y% b" r4 y, b$ {: X
大蒜         15g
  C+ U( \- q5 A/ x" X黑橄欖         6～8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L( u+ C3 u. F4 e% i
橄欖油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V6 l, P4 y3 z7 J6 o) [
鹽         適量
2 Y  b. c$ S* v7 U2 E, F. S! p胡椒         適量  E- M3 I) H3 t0 F
B.蕃茄         6顆tvb now,tvbnow,bttvb' q7 s2 q! H1 _/ N4 e  x0 f
橄欖油         3大匙公仔箱論壇! S! ~3 h: {, V4 F' [& r
洋蔥丁         80g
6 N; ^0 f) [% I7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20g" o! n  z$ l" c2 E' Y% ~) G2 e
九層塔         少許tvb now,tvbnow,bttvb# Y: [2 ~. g( t: s* H
西芹         1/2根% ~9 }6 n# A6 a
公仔箱論壇& H, y6 R( V3 {
【做　 法】
1 b+ W* Z; q3 n% C9 [. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
8 c" k) Q+ h& X# {3 F& S4 c! D0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。5.39.217.77:8898% c" g7 B1 S& }* V$ w/ k
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。$ s9 S/ x6 C; f& ]
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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4 b3 e3 M; _* ^- J" z3 @( ^
海鮮蕃茄細扁麵5.39.217.77:8898$ k' n+ X. w1 S5 d1 f
【材　 料】
& x- V) o" v6 a2 x' V3 \+ l: P+ F+ H! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.大蕃茄         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x; X: W3 o* ?$ g% y+ T
黑胡椒粉         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L, \: b, o! J" A, G5 m5 H. Q
濃縮蕃茄罐         1罐
( r' J& H( \3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         100gtvb now,tvbnow,bttvb9 D( x2 j4 o1 h
雞粉         65g! v# H8 \' P' G" h0 m
義大利綜合香料         15g5.39.217.77:8898- p0 o4 i( J0 ?* j+ m
肉桂葉         3葉9 |! ^9 N0 K6 m7 e# U0 n- b/ Q
B.細扁麵         180g
4 P7 \# [2 g* }3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         4粒5.39.217.77:8898  |9 ~' k. |/ ^
草蝦         3尾
4 q9 C* \& w" d8 `  [. r& }2 d) G" x公仔箱論壇透抽         60g
# l( P2 t; R+ t" W8 w8 ~小墨魚         2隻tvb now,tvbnow,bttvb9 o" x4 r& \* U3 b0 O
淡菜         1個tvb now,tvbnow,bttvb8 m; ?5 X8 [! ?; _/ c
洋蔥丁         1/6顆tvb now,tvbnow,bttvb  a& q1 L" B' D& J, a
橄欖油         適量5.39.217.77:8898# V3 X* T* U$ {4 p+ ~1 o5 G
白酒         1小匙
- W' W$ i: o' x& ?/ H5.39.217.77:8898魚高湯         120㏄
8 t. Z* x* V) n' Y* p% j- N6 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
! {" W& {. b. O5 atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898- s' p/ `" M# v; A& I5 }
【做　 法】( A& M( p& ~: P2 M; M* \( P$ `, S+ ]* Q
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
/ G1 n% A2 t  ]3 \1 k3 M+ E5.39.217.77:88982.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
1 N+ z3 ~5 I! {) @% u5.39.217.77:88983.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。7 D  i; ?" ]4 s+ D" W# g6 R. S
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, N' i  [; ~+ }8 B
鄉村肉醬千層麵
; i9 p" J  G$ w" b/ p【材　 料】
+ \$ q$ l# d1 o' m5.39.217.77:8898A.千層麵皮         5片
$ W8 Y  I, h& T) c, }  Q" I% q/ d3 G* Y新鮮蕃茄         1公斤
) c0 G; b, L9 k) I" v3 E/ ?# Y5.39.217.77:8898洋蔥碎         30g公仔箱論壇. M8 y1 v6 H% `, w" W$ y& H6 d
大蒜碎         30g
; @- W& c9 o5 j( E九層塔末         30g5.39.217.77:8898. B( m+ H/ `/ v: w' n
莫札雷拉起司絲         適量
; M; d0 J- Z* F8 T帕馬善起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 u8 E8 e) R' `
B.牛絞肉         半公斤
9 R9 a8 ^+ j2 y7 G' }, c5.39.217.77:8898紅蘿蔔         半條5.39.217.77:88988 Y# ]1 G; [( ^; O: [& t
洋蔥         半顆
2 R# w2 E- G0 g) n" v9 W/ Ttvb now,tvbnow,bttvb美國芹         1支tvb now,tvbnow,bttvb. Z7 w2 ^2 N3 Y: c& x- N( R, i
迷迭香         少許
& H' p- B5 P2 J5 x6 L. P# j  H, x6 }百里香         少許
6 g, i* C2 n3 B) o  t7 m! Z7 ?月桂葉         少許
3 Y+ I0 m" a$ o0 A公仔箱論壇荳蔻粉         適量1 w; N& r+ j0 Q
紅酒         1杯公仔箱論壇2 w' H& }! d6 O; T# }: Z
C.鮮奶         1公升
, c" J% G6 ?2 H8 Q. h3 Jtvb now,tvbnow,bttvb奶油         200g
4 [, n" Y, R6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         120g7 |7 I5 k  @- T( T: |) `2 f# p
鹽         適量
3 |( x" C# o) R公仔箱論壇7 j, u0 @( ?$ {7 A
【做　 法】& D; a0 f* \* L6 j" L
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
7 }' F2 X4 o3 g+ `. `5.39.217.77:88982.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 {  H" S, d1 M! q, b
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
  J- r# C6 [: x7 U: ^# n公仔箱論壇4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。5.39.217.77:88988 v% _$ q% ~! l; f+ O8 ~
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇2 _; t- i/ R5 Z* J0 R0 {0 U
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77:8898( c( m" f) D4 W( p. m$ f7 B/ B
青醬義大利麵
( O. N# A- C! c7 w5.39.217.77:8898【材　 料】
; P$ U# Y/ p+ W* p  s7 z1 C1 x公仔箱論壇A.九層塔         100g公仔箱論壇  @& z+ I  S1 q2 b$ W4 t3 T
去皮的大蒜         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~, J3 G8 E. Z
醃漬鯷魚         2尾
( m+ j! K4 p$ Y- }  _) V" i! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         100～120cc/ |) s: N2 _1 ^
鹽         少許
. _7 T) S  {2 H8 x+ j$ L公仔箱論壇胡椒         少許
& h2 \0 D  w2 q4 v% d5.39.217.77:8898B.義大利麵         100g* X% H3 V* b2 Q' b" V; \* }
蕃茄丁         適量
% i+ u9 I- x! g0 ]9 m公仔箱論壇松子         50g
9 L& h& x* b8 R$ F5 Y2 J公仔箱論壇帕馬善起司粉         50gtvb now,tvbnow,bttvb9 H5 W9 P) v( E/ Q- G
, y4 Z4 _& ~' N" Q; v: B! l6 C
【做　 法】
1 N5 I$ K8 k' ?# @, \$ i5.39.217.77:88981.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
! E6 K7 }5 c7 t, r6 s/ h" T公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。公仔箱論壇8 y9 |1 g$ n2 G! O8 q
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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6 Y( S: S0 u" y0 Q3 P( U. l0 D% A青醬海鮮麵
2 |' {" P* t6 J9 F- S【材　 料】$ l2 _1 W1 S  Z4 f$ J& c
A.大蒜         50g
! |" J6 |) ?2 N3 r5 |0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n' K% X! B. \1 }& S
松子         100g5.39.217.77:8898* B' U0 b; K. x
橄欖油         2杯
9 ^/ T' V6 ]( ?* ]. m" i* RB.義大利麵         200g1 q: T& p& M" q" U: `" i
蛤蜊         6個
& R% b5 Z( m4 O5 W公仔箱論壇鮮蝦         1尾
& I; K. T/ ~% G9 _tvb now,tvbnow,bttvb淡菜         1個
0 I' L* B6 z1 {& L; _. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝片         30g
  ]) A! L* R$ _# c石斑魚肉         30g% D+ q: B4 O. I9 p; S, Y0 F" ?7 g
白酒         少許, L1 U$ O# I8 b: z2 V
橄欖油         適量
, C! _7 z! Q* V) K# V4 i: A% ?9 C' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
" ]9 i# C8 j) f6 g4 O公仔箱論壇胡椒         少許
: U/ H8 d; R- X5 b, h3 _5.39.217.77:8898, P- x! I' V$ _* A( g
【做　 法】
1 N" Q* r3 h* {3 x+ p+ y1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
# r$ I# p; ~' r; W4 U7 N( P& ]! T公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
! F9 [( q, P2 L9 C! }, ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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, p8 m8 p: ^. ^4 L+ G鮪魚蔬菜蝴蝶麵
- {" @0 y0 T1 ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 P2 [, T3 [8 C) I9 A公仔箱論壇義大利蝴蝶麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [$ t6 C7 {1 c- j2 @- p
粗蘆筍         1條
& J  L9 G7 X! i6 u# `% f8 g公仔箱論壇蕃茄         1/3顆
0 M6 {% j9 R1 |0 H9 D7 a* b- ?+ |2 m/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃色結瓜         50g/ H9 g' D4 z0 T. W2 w, V+ E
鮪魚         80g
8 [; m1 @+ G# ?+ y) h1 _" {洋蔥碎         少許公仔箱論壇' Z, |7 ]6 V3 v( [; w
大蒜碎         少許) z7 n( p. R6 p3 A
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J/ `/ i) D. b, U4 U$ ]
白酒         少許
) ?7 a6 C$ M. \, _5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
5 I- A! k9 X0 R6 |- M胡椒         少許
" t7 j! `4 Q+ ]( T) Y% \$ u5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 h, s4 A( d7 W0 j. T. F
【做　 法】
9 R" V- `4 `. Z1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
& p: d$ w6 o: }# Z. M6 B. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
8 T( P7 r  G( N) Q" y% ^3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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5.39.217.77:8898( e6 ]: `' y' T
奶油培根羅勒尖管麵5.39.217.77:88980 Q4 S- [6 u3 }9 y& W
【材　 料】
5 z1 k- T2 k+ }% T" m  |3 t尖管麵         200gtvb now,tvbnow,bttvb/ ~4 q, Z7 h. G* U( C% J: o
培根         30gtvb now,tvbnow,bttvb/ _( |- }9 B, }+ {: w
洋蔥         20g
3 A4 I* U7 l3 g3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒碎         10g
% s& |' j/ F( `/ y1 v芥末子醬         1小匙5.39.217.77:8898+ {# \- B; ~+ E- K
鮮奶油         1/2杯8 t  w  B" b2 f  a( ]! Z4 a
橄欖油         適量
- _4 @4 V- `, c0 S. V* G+ Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
" {0 G" Q8 }% ]2 E2 a, j% M胡椒         少許
7 d7 T- ?3 m% B3 }; G' C
/ C  A/ c  W- y. v8 m0 S6 l【做　 法】7 M. S* B2 {& B( Y$ Y. X& s' X% O
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r3 r; \5 n/ n7 u$ [* s- b
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。2 r4 F! U( W& Y/ n$ [' i/ {
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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( p! @: B' U0 H' l3 L5 {
鯷魚橄欖蕃茄麵5.39.217.77:8898( v/ }7 Z5 P9 d) x0 k5 Z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ J/ x9 J  P9 a0 O+ o4 T" g
A.義大利麵         200g
8 O; @7 n9 z  Q0 ?公仔箱論壇醃漬鯷魚         2尾
* g  ~+ C( C( z% ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20g
3 G( e: R" L! S( E2 ]- _tvb now,tvbnow,bttvb茄子片         20g# J0 F1 [- `; v
九層塔         少許, H4 M3 l5 ?+ t# j' l
橄欖油         適量
7 x6 k6 e* _& P  P  ^' X5.39.217.77:8898B.大蕃茄         2公斤
2 o" W( p" \2 C" Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D8 ]6 k. g0 U! s% J" J
蒜碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h. e& W; k* x) T, G
橄欖油         1/2杯
, n; F/ K. o5 y1 ~% ~8 G& }義大利綜合香料         少許公仔箱論壇' A  D6 `3 h9 g% b/ ~
鹽         適量
, d! h5 F8 X( ~+ E! r1 Q糖         適量
1 d4 L, Z1 u% r0 a- ^胡椒         適量
; ~' S3 i3 e; k1 x" b# v* J+ \4 O
3 \4 F+ F6 y) h6 g  D" _* j, M' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @" w) i( u* D$ L; S+ ^1 d+ G
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L3 F: d* b+ C5 N1 w
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
8 v3 l$ d0 n6 |7 l) ]& y: _tvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb* x3 y+ d$ |! V. u3 C6 Z+ Z. B. M
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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& J7 o' e7 o  o, Y5.39.217.77:8898拌義大利長麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?" r; C4 K9 F$ L0 _
【材　 料】
( C# k  A  n+ E義大利長麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f- U3 k. O. V. r. Z7 ]6 V
碧綠麻醬         80公克
; w% n7 i' _" N0 U; {tvb now,tvbnow,bttvb7 O' k7 P* ^9 F! J
【做　 法】  s5 U& H, }: z6 H' N
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
3 d6 N( e% j5 N( z/ p5.39.217.77:88982.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。* n6 v7 H9 r  N9 M$ X+ o

' b& E4 N$ i# k6 J% f) |) Q$ M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- d1 J: v$ J& v2 M
碧綠麻醬
5 E  ?5 k0 |. P, J5.39.217.77:8898【材　 料】  A5 `' G; B9 F0 }% }
西芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb/ d4 ^% l. f6 Y9 ~/ }8 f7 [
芝麻醬         50公克
  K, C+ ]% T# D% b5.39.217.77:8898美乃滋         50公克
, k# V/ C; o4 s; ^$ x  R# Q5.39.217.77:8898涼開水         100㏄
! z, n/ i! t) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】' |: L$ d; P+ B9 X* w- x& A
蘋果醋         30㏄
# ~& H# K+ a) P, [' X% f5.39.217.77:8898糖         1大匙% @- R: b( G; f, a" U; [
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" u0 N. M7 h1 P1 O6 L

6 b# Q4 @. i5 j4 e3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ K( w8 _( C8 ]4 I$ t
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
7 ~7 E7 N5 Q# }2 ?  E+ Z2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r5 _6 }. q2 \5 z" g) t. [( K
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
( s. F! u6 R; L$ Q, J) T5.39.217.77:8898【材　 料】
1 y3 R" A9 A8 q- S7 J0 }蛤蠣         8顆tvb now,tvbnow,bttvb8 z& e% a/ v6 f1 f+ _  r
義大利麵         80公克' D3 `6 [0 u; c, {
九層塔葉絲         2片
0 @6 c! k" o0 P6 stvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2粒
6 R6 R" p" k+ i+ N; t# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片         2根1 e; P; H4 f! H3 W0 C2 t* R- E2 v( f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G+ S1 b/ p& ?+ M- d) }$ w
【調 味 料】
/ l; @. V9 m5 E  Z6 V$ ]& S& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20㏄
+ E/ z! i* q4 h) w鹽         1/4茶匙
" u8 ?# H% y* E1 h巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  m' Z7 l" B' {2 H
胡椒         1/4茶匙9 D9 u/ U) x; u- G4 {, S% G* P

2 L3 i: D" f) u( |【做　 法】
4 b5 P+ y, B; B6 E5.39.217.77:88981.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
2 x) r  O5 X. ^8 \2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb) [2 N- [0 E/ P; w5 C
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

' s3 [/ A& k2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚芥籽醬斜管麵公仔箱論壇0 T  P- H6 ~( N" }0 d
【材　 料】1 h; s* r5 V: z+ ~2 S* p* f
小鯷魚         1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb3 @7 F! q$ b) f, Y  w: E6 z
芥茉籽醬         1茶匙5.39.217.77:8898& O2 s1 O. t9 J- a# ~+ B
斜管麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 |1 n9 ?9 j. T' k( R
蒜末         2粒公仔箱論壇% N/ F7 A: O5 W. ], B5 R) \1 H$ R

6 C7 y; s" _# G9 N6 `1 P8 X/ b  X6 _  a【調 味 料】
) _* X3 r- d/ p, d* u5 D  }白酒         1大匙
+ K9 _! C" w( s4 q2 h" N" }起士粉         1大匙
$ _1 |! k6 S0 [0 p9 {4 G0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 h( y; L8 |* xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( ^& ^9 k3 D. f# H8 [9 Q
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。公仔箱論壇  B2 A. ]( H3 Y. _; [
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

3 P' C2 t# A- w! n4 r公仔箱論壇培根蛋奶麵$ f! b& R5 ]: f9 c; ^% T( X. E
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; X2 Y0 z4 H# e/ O! R
培根         30公克
/ [! \* U/ z: p1 a! I洋蔥絲         10公克
+ O4 ~- Y3 z* U0 p, _7 Y9 J; dtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S+ K4 W9 H  a, C$ d% H
蛋黃         1顆
2 d+ ]# k+ s' c' b! \) S* r扁寬麵         80公克
3 ?" `' r; u2 V+ @巴西里碎         1/4茶匙
( m: D1 G# H5 o4 l2 K! [  K5 h) O# Q
. @6 e3 W' O$ \" h" h( ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 k1 _1 C7 ~$ [- k$ t1 c% E3 Y4 ^5 {白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb! Y* l3 K" D! |
起士粉         1大匙2 q8 s1 ]) Y9 v) G% R& u0 d
公仔箱論壇6 @$ t4 H, x. f. D% J, H/ {
【做　 法】公仔箱論壇4 l, F; A8 g8 p4 G" Y
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
$ g9 o& u( b. K7 h" [6 O公仔箱論壇2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c) w9 G9 e; R9 ^# j# O' r2 z! l
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

, y4 C0 R' W0 o5 Y7 m6 q2 j5.39.217.77:8898雙色蕃茄義大利麵' v9 K0 I' Z5 M7 o! \
【材　 料】公仔箱論壇- L/ k8 Q2 L: F
綠蕃茄         1顆
  }3 }' j& f- v) T1 ^* [5.39.217.77:8898紅蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb) l" t9 B( y+ [" c; a
蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T/ d# ]: g/ b; t( F  R) W1 B
洋蔥末         20公克公仔箱論壇- f$ y% |0 y$ B2 V: x* {- f
九層塔絲         3片
6 e/ x$ l1 ]. A( }  C' l5.39.217.77:8898百里香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t4 A# t* Y4 y# O; P6 c( w9 `
迷迭香         1支& N6 m2 @7 `- Z
高湯         100CC
6 Z1 o8 T( y+ |5 O* ]: Y: P義大利麵         80公克
7 W" @( b; e. W+ Q; U, e3 u* ?3 u8 I/ X' |公仔箱論壇' G: P- P  p! c8 b
【調 味 料】
1 b$ `/ ~9 o" u* \, ]' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
- `# l2 r; E' H" v% @2 k橄欖油         30CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `$ A5 ^' [( R
tvb now,tvbnow,bttvb; I# k5 d' y: X: s3 t7 ^( }
【做　 法】
" K& J9 Z7 h, L5.39.217.77:88981.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
$ \% y; Y! b; g. c公仔箱論壇2.百里香及迷迭香切碎備用。
$ Q! e. M5 q7 \) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
) V9 Z5 |' A% `: J- s4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
* }2 Q/ K) R0 ^, A, Rtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

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茄汁海鮮墨魚麵
1 r* `: _; S; e7 ~/ ~1 [公仔箱論壇【材　 料】9 s* w+ U; ]  D4 Y* _, S# f, Q
蝦仁         30公克
, N% |" b" |: u( \+ S5.39.217.77:8898蟹肉         10公克0 k+ u) ~( W8 ^3 E1 }' A
中卷         10公克
5 i" o' D9 A; Ytvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         5公克5.39.217.77:88982 }! D: ^9 U- y( k$ |
九層塔葉絲         3片
0 h* {& l3 p& R! f- z6 Q6 {蒜末         3粒5.39.217.77:8898+ L8 |* o) K, d1 X
洋蔥末         10公克+ d9 @2 N/ {# y
香濃蕃茄醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ V  B2 q; w: s1 d$ {( i
墨魚麵         80公克公仔箱論壇0 B! Z/ k( B1 V& }; o+ H

' u1 D  ]8 q& J. m7 ?6 mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 ^4 N" \2 O+ @6 p% L鹽         1/4
# K+ W% a/ U# [& F% h' r" N6 x橄欖油         20cc
  Z) s6 N: {5 d4 h9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc公仔箱論壇5 M3 A1 K4 E: Y, `: v

4 c& w, j$ k0 {& |; a( r  W% \: ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇; e& y4 P3 ~) [0 `( n% b( G6 _
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。, L% ^' x  T' t$ [7 u3 y$ T1 S9 ^
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。5.39.217.77:88987 O1 K; U1 F" ^: J
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
0 [5 M8 M9 B* x$ g% r. M1 O3 i+ I4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

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肉醬義大利麵5.39.217.77:8898& f- p1 e: u* K* J% {/ V" C5 C
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y  {" r5 _: a1 }% G/ j
A.義大利麵         80公克
3 _& s. k+ e8 D* ~% Y; t9 e0 b7 A4 otvb now,tvbnow,bttvbB.絞肉         20公克$ x' R! x% P' Q( x0 F8 i0 {
洋蔥末         10公克5.39.217.77:8898% u) P: {' m) G4 [% v, N1 A
蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b9 Z* ]; k) Y! ?$ @- q4 |& X
C.紅蘿蔔末         5公克公仔箱論壇1 ^0 n' C8 R) i8 v7 E7 h7 h$ g5 ~
西芹末         5公克1 u+ ]9 K" t5 m6 y
香濃蕃茄醬         1/2匙
' c3 [4 M3 [) H+ E1 m4 Mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄汁         30㏄公仔箱論壇' `. G1 ?* @4 i/ D- I( k/ G4 u
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T' G7 u+ D+ d
A.義大利綜合香料         1/4茶匙
/ T( B( G5 g, ]. _8 R5.39.217.77:8898月桂葉片         1片
8 ~8 C! ], k, q( i# {) w3 [% ^5.39.217.77:8898九層塔葉絲         3片
& U% P# \0 `9 x3 N& HB.糖         1/2匙
( P+ R5 e7 _9 ~& `* I$ S7 C- a6 Ytvb now,tvbnow,bttvb起士粉         5公克
) d0 |% q0 j0 s; m" Z* u5.39.217.77:8898* l" H/ c# N) b; F* \# i
【做　 法】公仔箱論壇' d( J. h5 r- l% L
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
9 c4 m& \" N. e+ m( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。' `0 T) S# ^" K( s: l
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。6 R/ }# n% y% u7 K' e* A/ X
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。