BeiDouChef

' U2 x' T* B+ r: C' p2 c! {茄香辣味貝殼麵# d( Q: P/ A. `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' V$ h$ ^( ~% a, N( \" g% {; A
A.貝殼麵         180g
9 s7 B. E; q9 @1 e1 h6 @- r乾辣椒         5g
# J+ Z3 f' X, `" B5.39.217.77:8898大蒜         15g
8 _1 J0 y5 v- Y% Z, \- a# Q黑橄欖         6～8顆
6 q; M& a4 M) E) ^: |橄欖油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E- i. z+ D% M* d
鹽         適量
6 c% e  m3 c7 l+ C! Z公仔箱論壇胡椒         適量
* \# t8 r, T2 k$ m; q, [2 p4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蕃茄         6顆
, z( e# u/ ~5 l$ F" k! ]; v) N) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙
: o6 U3 _5 }6 ?6 S0 E( {+ }; ^1 Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d" o/ E" j7 t& U; h5 C, X0 j7 F( T( Q
大蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb$ _) G; b* y  l9 M( u
九層塔         少許
( k' D! Z" f  G3 C5.39.217.77:8898西芹         1/2根5.39.217.77:88983 O, r# C  E6 g, f
5.39.217.77:8898) G  \% W# a6 a7 X( \  O
【做　 法】
1 M# V6 U( X3 E5 |( q' |! q1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。/ ?  O1 z2 q$ j
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
8 ]7 f. {$ Z9 Q% N* |9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
; P! z- p! e. A; u- G& j4 E- @/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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9 l# c0 d7 P, i! l5 R! B5.39.217.77:8898海鮮蕃茄細扁麵
; s. X: s# l0 |1 R  [6 k* K公仔箱論壇【材　 料】
7 l% J) v3 o& ?6 ~& a3 ^公仔箱論壇A.大蕃茄         6顆
9 ~# i+ @+ {" Q8 g9 l) i6 N公仔箱論壇黑胡椒粉         8g
6 T7 d8 T7 }1 f6 m) Q濃縮蕃茄罐         1罐2 B( r; t' j5 w7 z
糖         100g
1 C0 S# Y6 r9 E9 a7 Ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉         65g; b/ t0 z2 k9 b
義大利綜合香料         15g
' P+ j6 l; S8 G' k5.39.217.77:8898肉桂葉         3葉: v4 t. Y7 `& D' B9 F( F
B.細扁麵         180g
. s  o; |, U' Y: T2 z蛤蜊         4粒
- i8 l& m, u1 U7 k1 q) U# c. u+ O公仔箱論壇草蝦         3尾
: f5 j# Z& `9 ?7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         60gtvb now,tvbnow,bttvb* E7 B3 M7 B* V, @
小墨魚         2隻
/ {. r/ O* J7 p6 p  L* x1 ?淡菜         1個; r( M$ B& f4 L& P  Y' G
洋蔥丁         1/6顆
1 B- J( V' p/ w5 ~橄欖油         適量1 j6 W. b7 t6 P
白酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ?1 u1 a9 Q" N& }
魚高湯         120㏄
! }1 q/ U/ q; s# X  ^+ T2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
+ Y) s) P- N6 I% Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 O1 _8 J2 \+ Z3 ]2 ?" l7 ^& Q
【做　 法】
6 S4 [# A2 C- ?) j1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 z1 P. O. o9 t" u; @# g$ T
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。5.39.217.77:8898- Y! M* D& ?: M" l# g. s1 N
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
2 L' D: r  i" R  O公仔箱論壇4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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$ S% i8 ^  I4 }9 ~3 B
鄉村肉醬千層麵
9 ^/ F: z5 {+ ~" @, ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. ~+ W* O! Z* l( l5.39.217.77:8898A.千層麵皮         5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e2 c  b) A. I+ h; Q: e
新鮮蕃茄         1公斤公仔箱論壇: {3 d& k  [: s3 I
洋蔥碎         30g公仔箱論壇$ p. d  U3 v/ {
大蒜碎         30g
, ?# f4 n' b* s  K" [5.39.217.77:8898九層塔末         30g
! O8 r7 g) [# t3 O8 N7 b7 P3 stvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }4 N9 ^0 D' X; i$ H( I2 I
帕馬善起司絲         適量
- U! o' R: l. y7 j% l: o" O. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛絞肉         半公斤: ]5 E% u+ w% \# p4 z: C
紅蘿蔔         半條* d2 X# j- c% o8 B& z- g/ _
洋蔥         半顆
$ ^# ]" y5 O( @* {7 J美國芹         1支
  n4 Y6 z2 e: G; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         少許
& l6 `7 o0 p5 P+ [6 `4 o5.39.217.77:8898百里香         少許5.39.217.77:8898, n( O8 _; B1 \1 X. C1 \
月桂葉         少許# Q) {9 q/ b! c' c  L  K
荳蔻粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `+ v1 W$ G" {
紅酒         1杯  p; a( |" y% \
C.鮮奶         1公升5.39.217.77:8898' V! A$ e. w& q% \! j! t0 g
奶油         200g
$ V, e  g/ f" d2 k1 X5.39.217.77:8898麵粉         120g
/ T7 A$ L/ W  w9 I5.39.217.77:8898鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 j# z! @- e, z! n* x' P" j) @1 |0 ?

0 D/ }! T8 j. g& A- C公仔箱論壇【做　 法】
8 W1 z& X" ]/ P2 q! x- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
+ C2 l. }- m  g; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。5.39.217.77:8898! L7 L0 u; ~, f, _/ J# b: x  a
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
# L' x8 A) B7 N+ O4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。3 d3 @9 Q3 L+ q! ?
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb( j- T, T2 M, i: E
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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! N5 D* U# B  u2 X% z/ }' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬義大利麵
" z# f9 a3 S. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】7 [' y# y0 V! y/ r9 Z
A.九層塔         100gtvb now,tvbnow,bttvb# H9 s8 T$ C6 j4 `# Z
去皮的大蒜         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {$ s7 w7 L# ^8 k5 z9 z8 x
醃漬鯷魚         2尾
# ~" W7 _( E0 g4 h$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         100～120cc5.39.217.77:8898& {( `" n( q" ?8 F9 I
鹽         少許公仔箱論壇% k4 ~' v6 h& e! u% U% F- Y" _
胡椒         少許
; U* F$ B" @! {" n/ w0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.義大利麵         100g公仔箱論壇& O: F% V- V1 D8 F* h
蕃茄丁         適量5.39.217.77:8898& L4 S9 u3 J/ W% W' i- B" C  k
松子         50g
# z& d# k6 a/ V4 O+ \% E# Y9 t5.39.217.77:8898帕馬善起司粉         50g$ j% a& o) _0 A0 b' v% v$ e' x4 L
5.39.217.77:8898# V2 _3 M3 [2 c; w
【做　 法】
  M7 k) I9 S6 J5.39.217.77:88981.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。6 N' S1 R% F" R9 N
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。公仔箱論壇. |  u, A2 d3 }, J
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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8 U2 K& v1 G" |+ {* V0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬海鮮麵
% o$ @9 z4 y/ e" p8 Z) ?, y5 X" O公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇% F6 K* w7 p7 ~2 j
A.大蒜         50g) G. s0 h8 z( p: d, K3 U0 P
九層塔葉         100g
: y5 B6 K# e" F9 H1 |松子         100g
5 z5 i1 ^% j5 i" E" H橄欖油         2杯
, d  E8 h1 r$ L  _! Ztvb now,tvbnow,bttvbB.義大利麵         200g
6 I* Y# t4 I2 R蛤蜊         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P. x8 h& U) t! S  S% b: R" ^; y
鮮蝦         1尾
) u7 F& O. r9 x% n, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         1個
9 [( I& G3 ^) v9 C2 j% @5.39.217.77:8898花枝片         30g公仔箱論壇$ t9 L$ g' @( c) ?5 r
石斑魚肉         30gtvb now,tvbnow,bttvb7 u6 m! F3 M( b6 Q& H
白酒         少許
6 y+ y- d7 I" p橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb( {# y$ k# a1 V; b8 M. |
鹽         少許
. q8 h+ u. [4 g' h6 {8 n; N/ q公仔箱論壇胡椒         少許& R3 O6 S+ A. y' ~/ b& S( e; j2 l

' @0 Q' w* E3 T8 T! i- L# Z9 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇4 k, \' U- m6 a( S% j* T! n: s
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
7 @5 R$ z5 }; m5 N) V! r: T5 H2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
: x- h* x/ d! ]7 d5.39.217.77:88983.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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2 G0 J/ d. t, B+ h* g
鮪魚蔬菜蝴蝶麵
, f4 G4 L1 T7 K; i. o1 R+ a【材　 料】5.39.217.77:8898  t' _" E( J1 Y. L! p$ k
義大利蝴蝶麵         100g
- E2 [! R$ u/ t1 y, ~! O公仔箱論壇粗蘆筍         1條5.39.217.77:8898+ `) _' z1 N! K% z9 O$ G
蕃茄         1/3顆4 L+ I) w  y7 k- {2 I
黃色結瓜         50g6 i& G/ k/ h2 r6 q: _
鮪魚         80gtvb now,tvbnow,bttvb0 x& |# W# b$ E! P; {+ j
洋蔥碎         少許
& {; D: `, R6 ?* v4 K$ ?tvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         少許5.39.217.77:88980 N9 y- m6 v% |& N" L
橄欖油         適量5.39.217.77:8898; P6 B: h# x- A6 y) [, G
白酒         少許
  H0 u6 o$ Y! q- E, ^. J0 E. j* ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
, A  F1 X5 _* {) A胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b& y6 c/ c' |  p, V3 }" R! v

% ]- `+ t1 G3 i1 Y【做　 法】
1 ]/ {4 M: ?: g" U- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb  A$ H. ~  T7 p4 S$ |  G$ w
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。* v% m% f" r. v) i
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

BeiDouChef

6 Y3 j9 v2 F* @# }
奶油培根羅勒尖管麵
" W: ~6 z. M' }. {7 m: q公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇: i* R% d& t) [* d
尖管麵         200g
6 G6 _, [! a/ T/ x8 T' x  S5.39.217.77:8898培根         30g5.39.217.77:8898$ b* D- x3 _+ _
洋蔥         20g
! ?" a4 u7 T: u7 o+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒碎         10g5.39.217.77:8898+ w1 `# d( t% j9 x  \% v
芥末子醬         1小匙
4 c$ f" q2 q. e  O" S0 i6 S2 l5.39.217.77:8898鮮奶油         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p4 c/ f8 v4 p4 X; X
橄欖油         適量
# t+ p2 f. z2 ?, x+ |2 y% w5.39.217.77:8898鹽         少許
1 z& n4 X4 _. ~0 G% O( H7 S4 i胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb" X6 M: y3 Q/ W& `* N, h
, j# C, n" Y3 X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. Y) |: s5 X/ Y+ B) F
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
: Q# q; x' O0 o公仔箱論壇2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。公仔箱論壇& y/ r. n5 l1 J; d2 x) H  s8 U& y
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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! c4 V' j# w: d  n鯷魚橄欖蕃茄麵0 w. z/ X9 k+ B) {
【材　 料】
; I; ~7 L; }0 E5.39.217.77:8898A.義大利麵         200gtvb now,tvbnow,bttvb. F+ o# V9 Q- G9 M  j
醃漬鯷魚         2尾1 T) l* A& n( I1 ?0 \
洋蔥末         20g
! F" ^2 V- p, n/ V; D- j公仔箱論壇茄子片         20g公仔箱論壇5 w8 _& K2 p& C) o
九層塔         少許
6 w8 w, [$ {8 W% |# m, ]橄欖油         適量公仔箱論壇) ~7 ^& r0 t9 S% s7 I6 i& H
B.大蕃茄         2公斤- A0 o" {  P5 C0 p8 Z
洋蔥碎         200g
# [& g; H/ y8 b* L. ^( m' ^1 \公仔箱論壇蒜碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r; B3 ]" |$ I& q! b# i
橄欖油         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]7 R. ~# j9 F. L
義大利綜合香料         少許
4 R$ B0 J. B5 ?% ^# N' S  m2 {( @5.39.217.77:8898鹽         適量
9 p3 x# a3 j$ p" M, \: B公仔箱論壇糖         適量公仔箱論壇0 J8 a: {) I) D4 M8 Z0 R3 x$ {
胡椒         適量9 V& K5 X5 M& r# Y2 }% h' _9 J
5.39.217.77:88988 J4 B5 U8 l/ `( q$ o# {7 r
【做　 法】
2 e% b$ n; i0 l" o- L9 @tvb now,tvbnow,bttvb1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。8 _% r; L( h! P) C+ P* y
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。5.39.217.77:8898, ~5 G% m* y2 W( i) f( ]
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。+ a! W) n6 Y8 {0 b- A* t
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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( g! ?* W" G/ C+ ?) [
拌義大利長麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y/ K& y/ g# g7 K' M
【材　 料】1 E" L5 y& Y8 c% j" j2 O  K
義大利長麵         100公克公仔箱論壇9 M8 X6 @( f% _
碧綠麻醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y4 B, n2 z! ~% s# \% Q4 E* u9 ]

6 l* u3 `/ r7 v4 o% ^: [0 O6 }1 W公仔箱論壇【做　 法】
; [0 R5 y- w4 `5 y  Z5 a& }) c1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
5 ^" }8 C" z5 M& Y2 y  X& |2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。) R1 e* ?- w4 ~9 {" T; v4 C
; h" C) E: f& r9 \
tvb now,tvbnow,bttvb8 Q3 ?4 l- f/ F3 u5 Z
碧綠麻醬5.39.217.77:88986 I  q; \( V9 C7 ]
【材　 料】
  B: [6 L. ^3 ?+ @( q; ?( G5.39.217.77:8898西芹         1根
- W: }$ D( Y3 N1 W. t/ e/ s公仔箱論壇芝麻醬         50公克: [. \' w: Q0 I; k. c2 i
美乃滋         50公克
, u/ i2 F# {2 B" y* h涼開水         100㏄
3 T# N  y6 g- r* g0 e, R! z& c7 Y5.39.217.77:8898【調 味 料】
$ S0 Q- _3 ]" w" d5.39.217.77:8898蘋果醋         30㏄
# x6 P; |4 c' q: [& Q" [糖         1大匙- `: E2 T/ \! _3 e- l7 ]
鹽         1/2茶匙4 ^, K  G5 Q' f0 _! G- u

: u+ v1 [0 j  ]5 P: ]& U* t公仔箱論壇【做　 法】8 i2 Q* R2 C7 G% v7 v2 T
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
) r( h* x0 I# O2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88985 U5 C6 }; v* D) o# ^
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
: M, j4 H) u( J- K# O5.39.217.77:8898【材　 料】
! a- E9 q( X/ h4 h4 V8 m. ytvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         8顆
+ J% {* [2 ?5 I# \' [1 s' W義大利麵         80公克
; J6 K* ^) ]0 Q( T九層塔葉絲         2片0 q: i, V. c- `1 M5 {7 l$ w# ?
蒜片         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l# @9 t2 A" ]
辣椒片         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }8 Y( \2 Z& I$ n' |. N

+ K  t# P$ C1 x! @2 _【調 味 料】
$ w6 X" O" J1 }5 n7 v1 I6 ^白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb! m( L/ M, {& T% y7 e9 E( _
鹽         1/4茶匙
6 A1 C- Y& g8 J* m2 b  t巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ z# l" L" m  `) X- v/ ]
胡椒         1/4茶匙
; ~9 H. ]- W) H4 g% D& h- x5 \& s3 [
+ e. m9 n# @9 M公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 k1 @! }' u# y" o" n
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。) @9 g2 O* V- P" @8 h* t2 t, l
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。( p; M% e7 u* J+ F
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

2 S' H2 s% V: ]  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚芥籽醬斜管麵5.39.217.77:8898, [: k* W& v0 x2 N7 {
【材　 料】4 i; _- S) P/ p/ u) C# E- [
小鯷魚         1/2罐/ b3 K' x( D0 Z" J
芥茉籽醬         1茶匙
% p1 T2 |* {& J  F8 U斜管麵         80公克
% Y- B5 t& y5 j3 ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒
$ H( X1 b, {! J' F1 F3 \tvb now,tvbnow,bttvb/ Y# l- Y0 R) R, W; ^' N
【調 味 料】) m) ^2 }* A8 o
白酒         1大匙& C! I6 a" Z5 I: x7 ^! W. S! H' j
起士粉         1大匙
8 I- u) j( ]9 P9 U6 b9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% s% x( {' D* D5 j3 x, u
【做　 法】5.39.217.77:8898" x% t) |3 E5 C0 q+ X
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
2 {3 ^* }# ?$ |( P6 m0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

) u' @5 Z* d' S0 o
培根蛋奶麵
! R& |6 U, `3 f: G6 n: O【材　 料】
  N4 y* R6 B7 k8 v+ x5.39.217.77:8898培根         30公克
& Y* t! ?4 p7 N0 E' D5.39.217.77:8898洋蔥絲         10公克
$ B5 R+ n( _3 y8 E& o9 {& @  d7 D3 o動物性鮮奶油         30㏄
7 b9 h# L6 `& T; |5.39.217.77:8898蛋黃         1顆5.39.217.77:8898  P2 a$ Z5 {, g) b
扁寬麵         80公克
: N/ S. x4 V, e2 q4 T! n巴西里碎         1/4茶匙% I2 M0 h2 _/ v* w

, ^% w7 N. j$ Q8 y7 N: Z5 Q$ V【調 味 料】
/ v+ M/ h. _3 I. g* f: d白酒         20㏄5.39.217.77:88987 ^' A9 w% [, E1 l
起士粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~- W8 R9 u7 q" X
5.39.217.77:88980 a# ?/ p  g  \* D
【做　 法】5.39.217.77:88989 V6 Z7 O* E0 y6 r
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。, f! |5 x" Z, N, k
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
; T& r& p, `5 z; Z; v; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

/ M8 F6 D, S4 ^/ ]. R) y雙色蕃茄義大利麵
9 G6 Y3 _  O( ?: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 W. L( Y) l& {' t0 ~- a' P
綠蕃茄         1顆' q" S3 A. ~3 P% K
紅蕃茄         1顆
9 [) R9 ?1 L3 q7 g  ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒
: p7 [. D) w5 ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克5.39.217.77:88981 k6 u5 q0 j" c" o/ t
九層塔絲         3片tvb now,tvbnow,bttvb; @2 A' W- o5 u0 S
百里香         1支
; I) ]/ j5 X' {  B0 ]+ N- P/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1支  `/ M# Q+ |# c; H% U' w+ c3 u
高湯         100CC
' N. Q2 [/ d4 }* Q, V- Itvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         80公克
2 X# D0 z$ ]- M9 T( _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 N  N. o; R: M9 M* \( S
【調 味 料】
/ h1 W0 i4 d6 {, p, |. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
) t6 Y& i; d6 M0 E5.39.217.77:8898橄欖油         30CCtvb now,tvbnow,bttvb; o$ b. p: a$ g" g, I$ C

3 F- Y  I: _+ f9 e! p$ t- x% Y公仔箱論壇【做　 法】
3 O7 I7 A' L' p# e) t. E; P. T1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。. z; R# I4 \) e; k9 ~9 n  s  R
2.百里香及迷迭香切碎備用。
  g9 ^0 l0 T% }& M! A3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。tvb now,tvbnow,bttvb9 }! c# C* Y  y6 R. Z6 C
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。5.39.217.77:88983 G, s+ ]/ t; B& X) }7 ~" a
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! Y7 Y9 i- C3 u3 D' z) F" c
茄汁海鮮墨魚麵
& a' z. @1 B" }: C+ C: f8 ]6 q【材　 料】
6 m, ]2 ]2 F7 y4 X& ?% G; q: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ a+ M/ @# x( F9 ]) [! V
蟹肉         10公克
! ~6 m, N% p' e, m中卷         10公克
+ V' S+ q& ]- o5 Ftvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C4 h. w7 g+ Q3 r& a& O' C
九層塔葉絲         3片
6 j0 W* t8 W, f3 c1 M* ]; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3粒
& Y* m1 I+ T1 V, A% I+ L9 u6 j5.39.217.77:8898洋蔥末         10公克: f1 X, N" ~+ V
香濃蕃茄醬         1/2茶匙
2 D- h- E7 [. c. I1 }- K墨魚麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E; r% e  P3 x: i1 V
! U9 Z0 c) t8 v9 f
【調 味 料】
4 E# Q( E' `2 [. R公仔箱論壇鹽         1/4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g6 Z- ]) h  N+ ^8 N
橄欖油         20cc
. c# v9 e! o, [0 L5 R公仔箱論壇白酒         30cc
! Z8 I& Y/ P8 Y# Y1 F% E5.39.217.77:8898
/ d# D; y8 O: N) N! Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 i, J! g% z1 n& k: h% g3 M公仔箱論壇1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
4 Y& q  }) l3 f6 j/ X2 X  t2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。5.39.217.77:88986 e- p8 F! ]. m. k0 z9 {
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
) m1 ?! a- u8 }9 {9 j5.39.217.77:88984.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

5 ]; I) N) ~. B( f1 F/ J5 A) s
肉醬義大利麵5.39.217.77:88986 U+ X6 W% H+ b& e# ]
【材　 料】
& ^+ l( [% J' Y4 ?' o5.39.217.77:8898A.義大利麵         80公克
6 u: k" Z+ ~3 b- wB.絞肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z; u2 X  M6 F. Z( O
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& h0 b3 m. w: W! Y& l6 P/ n+ x
蒜末         2粒
0 h& t7 w5 v8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.紅蘿蔔末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b* h" a9 U) z, A
西芹末         5公克
* W! r% E+ E& T5 I4 L: R) Z) w9 {tvb now,tvbnow,bttvb香濃蕃茄醬         1/2匙
9 F2 ]' H! b1 I蕃茄汁         30㏄
. [' m8 _7 M! f3 f  Q; d3 G
) ~. ^+ e7 M9 K) _! P: ~) H# X5.39.217.77:8898【調 味 料】
# K8 O5 {3 T. C' y" B" p1 Stvb now,tvbnow,bttvbA.義大利綜合香料         1/4茶匙
4 M9 l! m# {5 `, Y+ y3 q5 h1 Otvb now,tvbnow,bttvb月桂葉片         1片
- g4 B6 b1 n! w; B: ]% t/ ytvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         3片tvb now,tvbnow,bttvb# F% G6 u/ C: E) ^' p
B.糖         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb* Q# k$ g2 C3 e4 W; [- U+ f: _
起士粉         5公克, M7 T$ Y+ U4 \
公仔箱論壇# Q$ g* Y( x% W
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  E. S! @2 T& b6 N2 A
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d% e2 B: b4 X" b+ P; s* ?
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P, W2 m1 a( o2 w- @, }1 x/ d
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
% K, h3 F1 E( Y5 A公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。