BeiDouChef

: e* O# B  P( N5 N/ E( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄香辣味貝殼麵公仔箱論壇1 G/ t/ X: Q5 q5 J8 Q+ N
【材　 料】
0 ?9 j' Q' y2 I. ?$ B& V1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.貝殼麵         180g
8 T+ b# q5 n  v7 Y4 z乾辣椒         5g
+ S* B3 `. z5 R7 Z% w6 C大蒜         15gtvb now,tvbnow,bttvb/ l- F, H* j5 X8 _! J
黑橄欖         6～8顆5.39.217.77:8898, Q9 ]& C8 l' @
橄欖油         30㏄
. a# L) l& P2 f  W; r& B3 W" X公仔箱論壇鹽         適量
5 v  h- z, L/ @/ v2 d2 v$ M胡椒         適量5 F8 V9 G6 z% Y5 u7 F4 |4 H- f
B.蕃茄         6顆
0 }3 l) _3 \: Y* f& x  J/ Q5.39.217.77:8898橄欖油         3大匙
$ I* x! l& E* w$ @8 \- R# r# btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         80g1 S- e$ Q  b9 M5 u
大蒜末         20g5.39.217.77:8898; u/ ~# t- ?: q6 e: r( L
九層塔         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 Q4 K$ Z; |  t+ G8 X
西芹         1/2根
1 B  L; F( j# v  Z3 w
, ^  K( e; K1 l" y1 _" I* E【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ p$ K: j. K9 ^) B
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
  P) |5 m6 }( M7 _" a& _2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
0 F9 N! D$ j+ n: B; V% h公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
  f( L+ f% P/ o* G5 M4 X" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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5.39.217.77:8898) ?& z& U9 {3 x: [
海鮮蕃茄細扁麵' B% l* P* v" |5 K/ ]. q
【材　 料】5.39.217.77:8898( d& ]: U6 J: [+ C5 F7 ^9 J7 M/ S. S
A.大蕃茄         6顆
, t: u0 d( t1 a5 }( c' p3 a5.39.217.77:8898黑胡椒粉         8g
4 H2 x% p9 v8 k7 V7 P5.39.217.77:8898濃縮蕃茄罐         1罐tvb now,tvbnow,bttvb- O1 s" `9 ~& {* M: ^
糖         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B2 \% u# F6 E8 u+ w" w& z9 h
雞粉         65g: h5 b7 P  x. i: b
義大利綜合香料         15g! f  B6 N7 h. k; N
肉桂葉         3葉
. ~* C5 e4 ~6 A5 ?0 Y4 ]# G  ~tvb now,tvbnow,bttvbB.細扁麵         180g公仔箱論壇# z( A8 A4 n& L
蛤蜊         4粒" \! S+ f+ q. z* m. T6 h
草蝦         3尾
3 g7 a* Y5 a6 E0 ]( d/ J透抽         60g
$ e: k/ T! c0 A8 b9 _" o+ U公仔箱論壇小墨魚         2隻
' ~6 L5 ?3 h6 s9 g4 k( V( P+ Ptvb now,tvbnow,bttvb淡菜         1個. ~( u1 Y8 M2 c. `  w
洋蔥丁         1/6顆
- l4 |! G( Y1 f. J+ r; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
# n6 o$ f7 O! |# t7 Y2 ^$ G1 y+ a1 [白酒         1小匙; [3 Z/ _$ P5 s/ A
魚高湯         120㏄
3 [( ^4 y/ {" o8 p, I5.39.217.77:8898鹽         1小匙
% w# K# f0 L: U% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d4 N( R1 ~% Z; x7 V/ F
【做　 法】# x( s' f- ]: ~( @
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
3 w, C9 t' L4 h# Ptvb now,tvbnow,bttvb2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。5 M! G6 l6 l' R9 o
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
7 E. d) k7 W6 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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5.39.217.77:8898" I- x3 ~; E  J* h
鄉村肉醬千層麵
) a3 v( G& O/ \( d3 r7 r/ I公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 ^- M: f" t& ?. J6 A) X! _
A.千層麵皮         5片
* Y& v) A8 }3 j9 e( C新鮮蕃茄         1公斤
, W, M2 o4 N# j1 i% t- v! J公仔箱論壇洋蔥碎         30g
% U+ X* t* w6 J7 |5 A公仔箱論壇大蒜碎         30g
7 a: }2 G4 p  k3 w7 W. E0 i' btvb now,tvbnow,bttvb九層塔末         30g/ G2 q$ Z" z! O. F! v" E
莫札雷拉起司絲         適量
6 J9 K) [* O8 H- P3 m帕馬善起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j& s' {* L+ H3 U' x/ C! G
B.牛絞肉         半公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B; }- s6 t0 Q
紅蘿蔔         半條5.39.217.77:88983 a4 z8 w, B4 b6 S  P
洋蔥         半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R' q" j' J; O+ d* v
美國芹         1支
/ L& _; H0 V4 q( U  i! I" I' _2 _+ R5.39.217.77:8898迷迭香         少許5.39.217.77:8898, x8 g* G2 W9 h; A
百里香         少許5.39.217.77:8898" K- R! U$ [0 ?$ V
月桂葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u7 t+ t5 z$ O8 ^6 P2 R0 w
荳蔻粉         適量
. i' {) I  H6 N1 u' j: k2 B& X公仔箱論壇紅酒         1杯5.39.217.77:8898% R2 y3 }, l# g, _3 @$ f( g- ?: p
C.鮮奶         1公升
! q6 y  X# D9 N7 b4 y; Qtvb now,tvbnow,bttvb奶油         200g
. b0 B  t& Z+ z7 G  p2 h+ N6 _& U% a5.39.217.77:8898麵粉         120g
, g0 E9 S# v3 m7 l7 |6 a鹽         適量
% s# @0 O$ S/ E+ G3 X9 vtvb now,tvbnow,bttvb
, B. e8 L7 ^1 Q4 W6 F' j【做　 法】5.39.217.77:8898; q! I* ]. E9 F6 P1 H  Q2 }" Y$ U# |
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E9 Q3 m3 ^6 D) F6 p( v
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。9 g7 E# D; n( u4 [
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
6 X4 f2 O* @5 a/ G$ U4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |- U, ^6 m2 G* r) R/ i9 O
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
3 U7 U1 i0 o* J; T  f! Q. x& I, Y6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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; u9 F0 x7 r! i7 C  {3 @青醬義大利麵
) u0 f; c4 P: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; h- }) d" k/ c$ hA.九層塔         100g5.39.217.77:88982 D4 P8 p; }* }9 B
去皮的大蒜         1顆
+ C9 @1 d$ J1 x6 g/ W5.39.217.77:8898醃漬鯷魚         2尾/ ^% P9 ~; u6 m
橄欖油         100～120ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~, d9 A# e7 ^, e  U4 m
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k/ S% y9 L+ e
胡椒         少許
. r$ |! ^" h0 B! e- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.義大利麵         100g
4 ]  ^5 g& N  f蕃茄丁         適量5.39.217.77:8898. x! _  M' U6 k) }) Q$ R
松子         50g
+ a$ z; j+ T  k7 r3 h帕馬善起司粉         50gtvb now,tvbnow,bttvb( j: e6 Z% z/ T$ @! p- Z
7 ?5 k: O7 R/ n2 [
【做　 法】5.39.217.77:88986 D" x0 }2 c4 H4 ~  i9 D
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。5.39.217.77:8898$ S3 u3 W8 A. C9 I  X9 Y6 A
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
/ l) t) A8 w  z" Ptvb now,tvbnow,bttvb3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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公仔箱論壇: {, q0 k7 E' H# D) k
青醬海鮮麵公仔箱論壇1 m8 X9 V3 \7 }$ z2 t/ C
【材　 料】5.39.217.77:88984 z0 G/ k8 l% W" _0 T7 }  x- j
A.大蒜         50g
1 T$ h1 L9 g5 c# z" D8 z2 C九層塔葉         100g" a: K$ N6 Q# B! _. V' O& u, r/ g. G
松子         100g
, n' U- e& q1 U3 ?橄欖油         2杯+ l3 X$ G0 G6 ~& W7 }( T
B.義大利麵         200gtvb now,tvbnow,bttvb' V5 u" x$ ]# |
蛤蜊         6個
) M, r& n7 x; S8 w: i/ U鮮蝦         1尾tvb now,tvbnow,bttvb3 n) T- f' _2 A, H3 l2 S. ?, j
淡菜         1個tvb now,tvbnow,bttvb2 D3 j' ]* b  `' P  Y2 m: C
花枝片         30g
% [, w# }; J/ |# v) w0 d& s* Z$ }tvb now,tvbnow,bttvb石斑魚肉         30gtvb now,tvbnow,bttvb4 r2 k8 h2 `8 ?4 }8 k( k# n3 t% h
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y# ~$ C7 j" P; ^% M
橄欖油         適量) p5 z! q- C, B6 t
鹽         少許公仔箱論壇: i: `# y9 i7 \
胡椒         少許
& F% h# e. K; `" H5.39.217.77:88982 g, f- m2 H# ~' U, c1 V$ ]
【做　 法】
4 G  g  N- B2 B! t2 M  z1 `公仔箱論壇1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
2 `6 S+ K6 ?% A/ {, v) ^5.39.217.77:88982.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb. m9 z/ t# X/ i, [$ P
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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, T% k3 }) p; ~3 |% B- M" ^1 ~5.39.217.77:8898鮪魚蔬菜蝴蝶麵
( \3 o' U# e; C# A, {5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y; Z1 l5 K1 t4 ~5 Y
義大利蝴蝶麵         100g
# W$ u, }& B+ g% jtvb now,tvbnow,bttvb粗蘆筍         1條
0 k: q. ]* P; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb2 \: u" Y& l1 j% q9 `
黃色結瓜         50g
( X0 E1 _3 n) X& ?/ ~5.39.217.77:8898鮪魚         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z' c+ B/ k% g
洋蔥碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 Y. S  V0 ^* ?" f# q5 t
大蒜碎         少許
# d) E' R+ ~" {& c5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量6 p; I$ v  W, B- [8 X. l
白酒         少許
4 s/ Y& ?5 B  q: _2 ~3 x1 B, i  qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許# w/ `7 `7 K9 L1 N/ O! R
胡椒         少許
' E9 |. u7 o% n* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' Z& Y7 a! K; j6 |5 }$ t
【做　 法】
' j) g9 ?: z% x7 Y& x- u5.39.217.77:88981.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
+ @7 c: ?2 K9 G! ]  p1 k* F1 o# u公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。) M1 m9 F- h# o
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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  e+ n6 k8 I: x2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根羅勒尖管麵' G* C& n2 k9 l: F+ n
【材　 料】
! p  U/ A! ]* g, ~- e# o' o2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尖管麵         200g
1 p: f9 a# q3 P0 {$ w, wtvb now,tvbnow,bttvb培根         30g
& p- p0 ?5 f; ]0 P6 k8 A6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20g4 v& V" B7 B! o) }
羅勒碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V; K, l) j- Q
芥末子醬         1小匙公仔箱論壇- C8 ?) x7 U2 K
鮮奶油         1/2杯公仔箱論壇- u% }8 A  X, q) v0 G7 d0 }
橄欖油         適量
6 A. {9 f' }% F4 j* l5.39.217.77:8898鹽         少許
  x2 y: n$ ^5 {7 _+ T* W, e胡椒         少許
2 i9 q8 {' e7 r) D( r0 z" I% B5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# i* f- X6 Q- b3 v$ M) B  T( R1 i7 e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 Z; w! U# B: N% u2 g9 P( m
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
) I8 Y. ^2 I; _7 J公仔箱論壇2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
& F, {; J% t; M- O: u: I7 l% A5.39.217.77:88983.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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6 s+ F4 c, i& V' Y8 u0 x' w0 a& N5.39.217.77:8898鯷魚橄欖蕃茄麵tvb now,tvbnow,bttvb9 l. E% s  \# l+ ~5 s
【材　 料】
! r3 m, f6 b; P) GA.義大利麵         200g: p3 C1 }9 Z0 `
醃漬鯷魚         2尾
! q, b+ ^# s" b% t  F& N5.39.217.77:8898洋蔥末         20g
* R3 Q) R- C; u茄子片         20gtvb now,tvbnow,bttvb, r1 z% c+ X# T, F. W: ?# g8 v
九層塔         少許
- p: I& c! j$ ?9 N  R$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ {7 t. n  N1 l5 n
B.大蕃茄         2公斤公仔箱論壇" C7 D2 {( S- }9 c* d! `  J" j& Y
洋蔥碎         200g
1 N5 g( S: D  M# Otvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         50g
# q  K6 B/ `0 i3 K橄欖油         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y3 @" C4 W7 \: ]# W' }. q: _; J% w
義大利綜合香料         少許5.39.217.77:8898* J, t% \1 ?6 J) Y) u% n+ a4 c' d
鹽         適量公仔箱論壇8 C6 D; a5 U" o1 V* L/ }% l- Z% m
糖         適量公仔箱論壇, O% X, V7 ?6 A0 C
胡椒         適量
7 b* M; ?. n9 S/ G- }% t; B5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v" y4 k+ Q# ^1 a! r3 D# v
【做　 法】
: @! T4 D% E  }* f- k: s公仔箱論壇1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb* J. ]/ V8 {! _" T6 |
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
3 R5 b5 k- ]" w; k3 ]8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
5 N2 y: v" \! wtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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# A/ i5 k, H0 S& @5 P* R& @2 _* o. C公仔箱論壇拌義大利長麵5.39.217.77:8898- H# J6 M' I) I* ~6 n, p& I
【材　 料】) o0 k# v$ X. N" a& Q7 X
義大利長麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T  o& q, r8 c
碧綠麻醬         80公克公仔箱論壇8 L9 E: }/ C$ B8 @' R! S) A

9 h9 V$ `5 ]  w# r- U5 s5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. g( c4 h8 A" a, s, Q4 \1 v
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
3 x/ G- u- L/ H) j! ^0 x, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。4 k" p. y4 F; ~9 I% y: ~
tvb now,tvbnow,bttvb& o7 y4 s+ \) j5 F7 e4 p6 |4 `1 G
公仔箱論壇, C: I- x4 a+ W" X0 l& p8 Z
碧綠麻醬8 B6 e! ~1 }( N2 E; x7 ?& d
【材　 料】公仔箱論壇. F4 |. L$ u; t7 K
西芹         1根% o$ |/ r  `  ]3 K+ `- Z" s
芝麻醬         50公克
8 x8 {5 @6 U9 g1 V公仔箱論壇美乃滋         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p8 j) i2 j, A; |2 Q7 @
涼開水         100㏄
' b: F" N+ A. D5 [0 a+ I【調 味 料】
0 G, h+ B" }: [' J蘋果醋         30㏄
; c2 {6 i/ @  y: N糖         1大匙
) H5 y! F& Q) g# \1 X2 L5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 }/ L) @" P& R% P

8 c1 b/ s3 A% g8 t9 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* W3 Z8 g. o$ h" L* N% ]& u5.39.217.77:88981.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
; w, Y/ }# i& R# [5 I2 H5.39.217.77:88982.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

6 T; I$ X& w: V4 x) @$ S5.39.217.77:8898蒜片辣味蛤蠣義大利麵
/ K. m5 o. M: I1 |* d# u2 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 n+ \. s6 X7 ?: g( q" U. otvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         8顆2 P+ f2 k, N: v# k; D4 f
義大利麵         80公克
1 _  g4 ^9 X: S2 N* c5 W九層塔葉絲         2片5.39.217.77:8898+ A. ?/ V  C  N6 A
蒜片         2粒tvb now,tvbnow,bttvb. N  @/ x* _- D5 z
辣椒片         2根
1 j( a  |2 w( b" M1 s0 ztvb now,tvbnow,bttvb
% c# [' i4 _  w: l# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 [1 l5 [/ C* n* f公仔箱論壇白酒         20㏄0 d# q  x% X& L# w' o
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ~$ \/ T0 \& }2 e
巴西里碎         1/4茶匙
. U/ g5 {( S; V! p+ ]5.39.217.77:8898胡椒         1/4茶匙
5 `/ ?, p; w4 `1 V* R3 s
  C+ }$ z, C5 f; w* d/ S【做　 法】0 T+ S6 y# l, t% E
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ z, r/ d# t+ [( a3 }4 \
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb9 \8 G; ?+ z! H! k1 i
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y) [/ P  m" q  C3 H( `7 u* |
鯷魚芥籽醬斜管麵
, W( u2 ^' k! K! \; m3 T) j' A5.39.217.77:8898【材　 料】
  M, w6 o  _9 X' z+ Gtvb now,tvbnow,bttvb小鯷魚         1/2罐
" ?+ }  P) u4 Z* k* Q芥茉籽醬         1茶匙
- }9 }8 a7 Z- \) h5.39.217.77:8898斜管麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g& O) A1 u/ T, j" h' m" k
蒜末         2粒2 v. H6 R  P' w- r

; l- S. u: `  Y5 }6 D公仔箱論壇【調 味 料】
4 I' T  p' u; B8 G+ z公仔箱論壇白酒         1大匙
% ]5 w+ h8 r/ ftvb now,tvbnow,bttvb起士粉         1大匙
. e# p0 C% @4 W2 Y2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ K9 U) ^" j5 E" V4 l, X
【做　 法】
8 c, E) R: ~; [4 }0 ^4 N! N. C1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b% E+ H; |' B2 x
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P, p2 M) }9 e
培根蛋奶麵5.39.217.77:88984 j2 {3 o- _; `+ H) G$ Y. R, v
【材　 料】5.39.217.77:8898+ q1 t9 u* C2 l3 v8 v
培根         30公克
$ t( a2 V! W8 f8 O洋蔥絲         10公克
4 K" g& C/ b* w5 }tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         30㏄
5 r  ]0 ]5 V: e- a' |& D# C0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb9 w. a! ?  p* {8 V
扁寬麵         80公克
' a8 C( u# N# D6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙
6 a' ?0 F3 ^& c1 k2 m6 F: q5.39.217.77:8898
( b3 g- Q% Z& ^7 S: S3 q1 s, {5.39.217.77:8898【調 味 料】
# S+ U8 f) b/ P% ?5 u, I2 Q3 O% x白酒         20㏄5.39.217.77:8898% ~0 @0 x  g, X2 h! W3 c; O1 e- ^
起士粉         1大匙
7 N8 \# h, E& T& {% Z5 M5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 M$ B" j* Y) H
【做　 法】% [  d) `( o+ h8 ]2 _% H3 _& {4 i
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。公仔箱論壇4 |5 S8 @$ X' c6 h) T; d: T4 t
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。5.39.217.77:8898/ N, R9 g7 Q( M0 J4 R- H; r
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

5.39.217.77:8898( e* u9 y# \3 A7 Y4 z: ]
雙色蕃茄義大利麵6 C3 D( v( u* [4 @. M- O, o
【材　 料】
; h, b8 u: ^1 d" C7 ?tvb now,tvbnow,bttvb綠蕃茄         1顆: `4 G( }" w7 ?5 ^1 U7 ?; H$ W
紅蕃茄         1顆
2 M8 V6 a: p2 ~* E5.39.217.77:8898蒜末         2粒: x" O4 y  r7 ~% c
洋蔥末         20公克5.39.217.77:8898! W5 u/ X* r0 X
九層塔絲         3片
! e1 M+ Y3 x0 V) M百里香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m: }" [8 j* G
迷迭香         1支- O1 K% F9 [& O  F% g
高湯         100CC
3 E1 Y$ A2 `2 y2 J- o" y4 q. l" ^5.39.217.77:8898義大利麵         80公克
  Q( Q! \' U! ?6 Z
7 p* F$ `$ ~6 _【調 味 料】
: r0 A- n. x0 e5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙' d! l! j: b* @4 v
橄欖油         30CC
; y- C' j0 V* u6 P
4 a  d8 W+ k) R$ t" h( k* i5.39.217.77:8898【做　 法】
/ n* I7 O) y6 c( Y0 X( W" g7 O' a3 A1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
1 F' l2 g$ ?; S9 V2.百里香及迷迭香切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B% m6 K0 G8 Y9 n
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。公仔箱論壇$ w( s+ {- L, c: H+ J% D
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
# T7 s1 J! v/ N9 t4 T0 otvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, I5 \' {7 ]6 E6 W
茄汁海鮮墨魚麵5.39.217.77:8898% [0 C" H* T9 q8 M- k
【材　 料】
2 d3 Z4 [; I( Y3 R5.39.217.77:8898蝦仁         30公克
. K9 ?! {9 y  H+ E公仔箱論壇蟹肉         10公克
5 g$ A/ e  M* Z( H. J5.39.217.77:8898中卷         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 s$ n7 h0 Q9 g
蛤蜊         5公克
! @' h8 C$ q/ itvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         3片
9 K2 o% C7 n2 y1 V$ x8 e+ x8 i+ O! L* s蒜末         3粒
$ b; ?1 A7 e  e. p1 ]$ L* l公仔箱論壇洋蔥末         10公克
: u9 s# Y; P! X香濃蕃茄醬         1/2茶匙公仔箱論壇4 H# @/ q0 H& J' j
墨魚麵         80公克
) Z  B, W3 e' C  L" ?% s& m3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n$ E0 q. ]0 o2 D4 J7 N& {
【調 味 料】
0 L, l0 l2 [6 b9 }5 C. u鹽         1/4
; y  E8 ]5 r1 n7 [- ?& r橄欖油         20ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S$ c5 j) J2 z6 L1 ~/ P3 B% J  @
白酒         30cc  [2 G2 O) E+ S4 y
公仔箱論壇; }! r9 m& |8 R4 U; k  L
【做　 法】
1 u8 g' O& e1 D8 f& B, I% T5 c: Dtvb now,tvbnow,bttvb1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N0 q+ ]5 |, |9 W9 C$ G
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 g; S* L* a0 }2 M/ C3 u- c
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
2 ]# ]" j( m7 ~; P% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; }% E$ w3 Y% s& Z; O# f
肉醬義大利麵5.39.217.77:8898, c. G' G9 L7 O) S- \1 A" k" D, ]
【材　 料】/ ?! @6 H4 r; y) r4 ~8 l
A.義大利麵         80公克
2 [1 N* @! R9 o' y* q$ Z* R( Otvb now,tvbnow,bttvbB.絞肉         20公克5.39.217.77:8898! T8 ^! W1 @! F; g5 p4 r
洋蔥末         10公克5.39.217.77:8898" g* Z8 a7 c4 B
蒜末         2粒5.39.217.77:88983 Q7 Y' M. h+ f- F
C.紅蘿蔔末         5公克
# @4 J' W: `3 h+ y; L* Dtvb now,tvbnow,bttvb西芹末         5公克( u  |6 ]! Q0 ^: Z7 Z, r/ n
香濃蕃茄醬         1/2匙$ _2 n) t3 B& P1 U7 T* S
蕃茄汁         30㏄
  h/ {9 M5 Q; ~/ c: J+ V- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, L; F0 ]0 j" E【調 味 料】
, A. q! Z" o3 g' _; @! B* [' G  g5.39.217.77:8898A.義大利綜合香料         1/4茶匙5.39.217.77:8898; T& n9 T! A9 m. h2 }
月桂葉片         1片
+ z4 j7 k) Y# a0 l: `! ~) c九層塔葉絲         3片
8 K% d0 A  D) H5 W  i1 w2 ^  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.糖         1/2匙, |$ h) {9 O: w# }6 `
起士粉         5公克5.39.217.77:88988 O& j* |! `/ n4 P3 |3 n& J& ^3 E

5 G3 I3 [& L8 q7 i8 G$ x8 w, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. B) O+ M4 F: a/ G! _' M/ m  {1 B5.39.217.77:88981.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
$ Z' W; h2 j5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。5.39.217.77:8898- K" C" ]" g; g) p4 b* g, v
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
  m2 y7 m; g9 E% b, t4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。