BeiDouChef

8 O; c" ]7 {/ c! w* S/ }, h茄香辣味貝殼麵tvb now,tvbnow,bttvb7 a. v0 K5 J% R/ D' @) `' Y
【材　 料】
. L$ h8 m( m- K9 I/ ]3 IA.貝殼麵         180g& ~$ @8 ^# T8 U( ^
乾辣椒         5g
+ ?1 {& a5 I; Z; x+ `) j) R公仔箱論壇大蒜         15g4 o/ X% a" S4 Z" @4 I0 e0 B
黑橄欖         6～8顆公仔箱論壇" Y2 C# n+ e; c, S  n' l
橄欖油         30㏄
! z  b3 ~+ U3 ?0 ]8 A1 I鹽         適量5 z2 v, @; t4 W8 @7 v0 ]
胡椒         適量
& k/ @% v7 _' G# k5 P" v! I1 w+ y/ NB.蕃茄         6顆公仔箱論壇* o3 s! @) I+ [. y6 n2 T
橄欖油         3大匙
6 U3 m# A, Y3 w# D3 \1 i. a5.39.217.77:8898洋蔥丁         80g
* c, [- y/ l. O, a公仔箱論壇大蒜末         20g公仔箱論壇( e2 |. @  a1 p4 W$ L! K, ^
九層塔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P2 \) O" a7 n  r
西芹         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B1 P4 F1 {: I3 v/ t

/ `0 a7 I  W; q; m公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇. ?" r( A0 S7 Z
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
6 b/ V2 r, O  H0 o8 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇7 k+ _+ v! p7 }$ Y, F" y& f+ K4 c2 A% R
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
0 h" ]0 |8 j- u9 Y7 otvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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$ x6 W$ ?2 A  v. I1 c% H5.39.217.77:8898海鮮蕃茄細扁麵
" G% P- ?* C0 x4 n$ u- G5.39.217.77:8898【材　 料】
7 B, r0 [$ O. O$ R  S6 M  z* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.大蕃茄         6顆
# n+ h1 D$ ^- @: T6 B  h) i黑胡椒粉         8g' o) n( l5 V- W" Z  T1 G
濃縮蕃茄罐         1罐
7 r& p, A- S5 A2 y+ h2 ttvb now,tvbnow,bttvb糖         100g
9 n* Y9 w( r$ ?5 ~雞粉         65g
" w. a* e; [6 V- r/ V5 B0 d$ D義大利綜合香料         15g
8 B; R$ B! q7 f* i公仔箱論壇肉桂葉         3葉
& B3 a. U1 v6 \8 n* K( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細扁麵         180g
! w* Q/ L2 {6 J. W8 T% [tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         4粒
% h* X. W- `; N' htvb now,tvbnow,bttvb草蝦         3尾
' }% n& P/ f- A4 S" s5.39.217.77:8898透抽         60g公仔箱論壇+ a/ D9 z5 r( F; j
小墨魚         2隻* P2 P3 c" s) @# m" |2 d
淡菜         1個
7 Q! P) ]% H' N+ B. Q( q洋蔥丁         1/6顆# v* L+ G- x  o
橄欖油         適量
* A% A2 f/ p; u0 s白酒         1小匙
8 F  ^& p" T9 n& d- o, J* k5.39.217.77:8898魚高湯         120㏄公仔箱論壇8 @! {/ d( G; e1 N- Q
鹽         1小匙公仔箱論壇$ v5 d) ~# c' Q; ~3 @
5.39.217.77:8898) z1 |( e# q- v
【做　 法】
9 w, `) |7 x# ~  l  C1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。* i1 V( r, u7 u4 n; U
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
. ^6 i: @/ l+ y5 [( m: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
9 h8 o- l% }4 A$ B4 m2 K" s4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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! m4 _6 N7 h6 {6 O0 [2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鄉村肉醬千層麵2 `- p6 k. Z  m5 }' A
【材　 料】
) [9 E; O( s' Q8 c) }) ^tvb now,tvbnow,bttvbA.千層麵皮         5片
. Z1 ^7 ?9 S4 I  r6 c新鮮蕃茄         1公斤
+ ]9 ]$ P3 U- O& C公仔箱論壇洋蔥碎         30g
+ e3 ~) z0 m, k$ X1 ~) Ftvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         30g
3 @8 i, c, Z( R) @; L5.39.217.77:8898九層塔末         30g
- r6 h1 p7 a3 H! L7 j" V1 N8 T' }莫札雷拉起司絲         適量
. P" Y- o3 q) a' R" {5.39.217.77:8898帕馬善起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K/ A" |" O: ]8 L! b6 L
B.牛絞肉         半公斤5.39.217.77:8898# v1 L% X7 U9 A  B: n% ], j7 H( g
紅蘿蔔         半條tvb now,tvbnow,bttvb0 @0 R* F! ], b
洋蔥         半顆公仔箱論壇! }" r; K6 {0 a  y' @" q
美國芹         1支
; i; D8 j. n8 V8 _5 |7 W5.39.217.77:8898迷迭香         少許公仔箱論壇/ @: H, _; y8 }  [  e$ D4 Z
百里香         少許2 H) ]* I7 ]5 O1 r! Z/ ]
月桂葉         少許
# Y$ O: q# }; G4 R) [9 k公仔箱論壇荳蔻粉         適量
" [" B% K# H( N7 r2 V. h% k公仔箱論壇紅酒         1杯
: W) T; s$ z  b/ v公仔箱論壇C.鮮奶         1公升
; g9 ]5 m6 W: r! K. T3 h4 ]& Q, h奶油         200g
5 {! U' \+ d4 w$ M: M9 |麵粉         120g公仔箱論壇. V  p3 W+ ~; i) T# }2 a: r
鹽         適量公仔箱論壇* @2 m( I4 l* g% |% r; ]
公仔箱論壇& x7 W+ G6 N6 n. T6 H
【做　 法】
+ Z2 C4 F' F/ S7 L+ x1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L  m6 w+ F- Y/ v9 j4 s- v7 g
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 v, Z* M/ A" T& C0 E+ R
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J4 {# P1 e$ i) q0 b. F. n
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。5.39.217.77:8898, d$ |8 M: g1 c- Q+ H
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
$ J5 F3 Q& q3 v& ntvb now,tvbnow,bttvb6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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0 c( c/ n4 q6 O公仔箱論壇青醬義大利麵
8 e1 o% N: ?: g, {8 w! `1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】1 g$ T& M, \+ }, `: U
A.九層塔         100g8 }2 a! e& E# A) D, s
去皮的大蒜         1顆
6 m& V' |& F6 I4 q3 ]4 L# C  ztvb now,tvbnow,bttvb醃漬鯷魚         2尾tvb now,tvbnow,bttvb% X- Z$ b! L0 a( w6 Q! {* @- e$ W9 Q0 l
橄欖油         100～120cc$ @( D6 X( z* o7 f& q/ e
鹽         少許
2 a; z- I* u% x( Q$ u1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許公仔箱論壇3 K- ?4 Q4 {' h+ @; c
B.義大利麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i  A8 C' v0 o/ A4 @+ ]1 `
蕃茄丁         適量
( y( f8 ^- n# T2 ~0 T松子         50g公仔箱論壇+ v% Y, C0 k9 n+ [) q' q
帕馬善起司粉         50g
7 H2 }; s9 c7 k, ^1 `5.39.217.77:8898/ G" N, p: E' g4 T, ~) b
【做　 法】公仔箱論壇/ D, S: o! T& m, g2 a8 [) F1 [5 T
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
3 D7 o* T6 M. O' n4 l5.39.217.77:88982.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
, A+ G$ f! d8 N/ P# G) ]$ Itvb now,tvbnow,bttvb3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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5.39.217.77:8898' ]( k9 y/ p  Q2 I( g* |  T+ p
青醬海鮮麵
& ^4 B7 K' G* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:8898  G2 ?3 M' R2 G; h
A.大蒜         50g
; s" v! I6 a/ L$ m: S) w8 y" X: ?九層塔葉         100g1 S; ]$ E3 a" ~7 T% F8 H
松子         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p$ e4 Q7 e# I1 [- _2 j9 D+ r4 T  W) W  A
橄欖油         2杯
% ?) Q, R( o" ftvb now,tvbnow,bttvbB.義大利麵         200g
/ ^+ t6 z( c( K- f" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6個
0 h4 \* }) B% \6 Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         1尾
$ K" J0 }& h( O% r* n1 Z& n: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         1個
) {0 ~; V; a6 J: q% s" B& A花枝片         30gtvb now,tvbnow,bttvb! y. [& q" c! z! G1 c
石斑魚肉         30g( @! [! {. `6 ?! X6 F
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D/ e8 k- N/ Q( z7 N) Z0 o
橄欖油         適量* B; O+ ]6 A' P; l+ Y
鹽         少許
; S( Y$ ~/ O7 |胡椒         少許
5 G/ X) Q0 W+ h" z. r! E' \
1 ~" T! m+ I" m& U6 e% U3 y【做　 法】公仔箱論壇2 ?, e! _/ b9 u0 V0 [( z& ~! W8 k
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。5.39.217.77:88981 G, J( ~- g  Y8 N+ X0 i
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。; H% P: W- o2 w3 R
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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8 _+ T' n$ R7 y
鮪魚蔬菜蝴蝶麵
( n6 c  {  }+ [【材　 料】( H3 r# z9 I, v! l" `5 |
義大利蝴蝶麵         100g, R: d- E* t+ a+ }  o5 m8 C
粗蘆筍         1條
8 F* N5 W: y8 s蕃茄         1/3顆
; Y6 P, ~4 ^2 p黃色結瓜         50g
6 Q9 S; ~$ ^3 B( l1 `鮪魚         80g
, H( _; V) G; w  N7 J, ]+ b$ G洋蔥碎         少許5.39.217.77:8898. ^' J" `- z8 k& \
大蒜碎         少許5.39.217.77:8898# a+ U; J4 J1 k" [
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a8 Q/ R5 |# E
白酒         少許4 H9 ?+ x  O* u+ Q7 Z, j; }. B: |. W
鹽         少許" [8 |. F& e5 D* C
胡椒         少許
) {' S9 v/ r4 A, n( c' T# c1 p公仔箱論壇$ F) z7 l0 e, q1 r' ^4 K
【做　 法】
4 ?* ~6 v7 @% A( }' H0 s: m1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
7 X0 ~0 b' D# O( H! P3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A) G1 t. q  b, n; D, g
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t, B! A+ e( e% x8 k) m
奶油培根羅勒尖管麵公仔箱論壇9 y. q6 n5 S# r/ m" V
【材　 料】
. l/ K  s" @! a* l# x: U: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尖管麵         200g公仔箱論壇6 s8 |0 A! A/ u* R9 q& H
培根         30g
& t9 z$ i+ l% G2 T7 u* A5.39.217.77:8898洋蔥         20g
: A' z% Z2 N4 \) ltvb now,tvbnow,bttvb羅勒碎         10g
. d/ C# ~9 J" y' y- F芥末子醬         1小匙
, K  a: H( ?. j( [tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         1/2杯
6 Z7 a2 k8 T& @) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
. ]5 [& }& k. r5 \5.39.217.77:8898鹽         少許
! R* z: F9 h) h) K3 z5.39.217.77:8898胡椒         少許/ n6 q# T/ k$ e, p- W* |
tvb now,tvbnow,bttvb" U% R4 `' O8 G" T4 @
【做　 法】
( t$ h4 _; e# x( d6 _5 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
4 D4 I+ Y& |+ w# N5.39.217.77:88982.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
3 [) x7 A- A/ n1 g2 u& c" m5.39.217.77:88983.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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+ D5 Q; c" T$ g9 I鯷魚橄欖蕃茄麵tvb now,tvbnow,bttvb" l) v- T# ^9 `) q* @( b
【材　 料】
3 q! {9 q$ |$ p& h8 F$ f9 UA.義大利麵         200g
. g2 V9 o. i. E0 _  q公仔箱論壇醃漬鯷魚         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g3 M  D2 h$ d" ?
洋蔥末         20g6 R0 u; \: N3 c' P% f, o: O5 o
茄子片         20g
! U: B# Q  Y: T3 I- x/ d& N公仔箱論壇九層塔         少許
: n* d" w- M) i  s橄欖油         適量公仔箱論壇1 s5 _; o) |& f" S
B.大蕃茄         2公斤
! [5 u7 g* l) S( q2 z0 f% e5 y洋蔥碎         200g
* a. v& A6 E* v1 P蒜碎         50g公仔箱論壇7 T' q$ L& v9 u" O3 M
橄欖油         1/2杯
/ y/ E+ @- Y- a2 E5.39.217.77:8898義大利綜合香料         少許5.39.217.77:88983 q+ }$ |* ~- h; `: b
鹽         適量2 V, E/ E+ i$ I9 ~: \! w* C
糖         適量5.39.217.77:8898- K% B" T' ~% [' t
胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t; X- g4 \  f% A5 r$ ?
tvb now,tvbnow,bttvb$ n- ?. c5 ?  S) I1 b5 W* T
【做　 法】
3 Y; v+ A8 t" Z! g5 ~% W! U公仔箱論壇1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P) i+ r7 Q! i4 ]
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
, Z, Z. g0 ]8 Y; U% h+ b, }3 g+ q5.39.217.77:88983.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。' w/ J+ x' s6 E
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

BeiDouChef

# n1 u' C# J; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌義大利長麵4 n8 @1 L( |  O2 U0 X; E0 g
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d* _  q0 k. s8 n4 L+ B
義大利長麵         100公克
+ g9 ~$ B9 W* ~  ^. Btvb now,tvbnow,bttvb碧綠麻醬         80公克" }% W/ J" D. y* M, Y) }
9 T4 ~) n1 R$ \2 L% n4 c
【做　 法】
$ d# J0 C) l4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。) T* Z! m5 b% R9 E$ W  a$ v
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
# B3 Z0 I! P/ V3 |0 o公仔箱論壇/ q3 d& f# i( \$ R) x2 Y
5 k0 W- n) l% o
碧綠麻醬
: e3 H% i0 a$ d& I" }5 X5 p( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 h3 j: u2 D6 g& Q西芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb& O* F) o8 d' H0 l+ n. d: A. C4 i  B
芝麻醬         50公克
9 S, ?1 G4 S" u9 y公仔箱論壇美乃滋         50公克
) ?1 R3 C: Q4 ^4 N3 ptvb now,tvbnow,bttvb涼開水         100㏄公仔箱論壇6 e- o( M9 m! ~
【調 味 料】
. z% {$ ^- z8 C; [" Q公仔箱論壇蘋果醋         30㏄
0 V  `, ^! H: P; o糖         1大匙
' t2 j+ y3 v5 w公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
! z& [/ m2 V  O0 Q
% @8 Z& S# r! O3 ]5 S' ^* L: x; Q【做　 法】
0 a. o6 k$ Q4 f公仔箱論壇1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
/ G1 z; Y9 b+ T+ h; h) a5.39.217.77:88982.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

$ G+ i) l" m4 }5.39.217.77:8898蒜片辣味蛤蠣義大利麵
9 _9 t7 C: ~; F) b9 htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 q6 f- }+ n9 u# K- d1 ?
蛤蠣         8顆
' e# j7 w0 Q& ]- k/ ^, q義大利麵         80公克
. Z+ u5 V  u5 u9 t1 f+ [九層塔葉絲         2片+ |8 C3 X9 o- d# ~6 W% K
蒜片         2粒tvb now,tvbnow,bttvb0 d! i: e  C  Q7 J: _5 q
辣椒片         2根
8 T! F( s( ^( Y! [! L) `: R* K) k. u3 H$ |$ z1 M
【調 味 料】公仔箱論壇) @: W1 {+ s1 |! k% A: h
白酒         20㏄
# R+ [! ?( X* ?; z" @3 s5 e& h3 x鹽         1/4茶匙
% F. T" w' h+ _, Jtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙
& \% A" s% T9 I* [  i! {5.39.217.77:8898胡椒         1/4茶匙
4 W6 j3 Q0 a" O+ ]! Y3 w7 n0 L& c: {, ~4 Y
【做　 法】
+ X2 u- H! y5 `6 p( ?; J- y: A# p公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。5.39.217.77:8898! c4 \2 Q/ \% E; {# _
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。* b4 S0 g& `2 G- v$ [* H
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

5.39.217.77:88989 U% j% C' E3 r  F7 @0 x
鯷魚芥籽醬斜管麵
+ W! r% }5 O% a$ Q公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O7 C' g- {! F& S
小鯷魚         1/2罐  B' b; P) [/ b" a% ~
芥茉籽醬         1茶匙
3 ]1 E) S% V2 }% b& v公仔箱論壇斜管麵         80公克
6 ?" z" I% F# a) R4 n; u蒜末         2粒
" T) g' U: T% J! w5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- X$ J0 M7 F. r! ], o
【調 味 料】
; A. x& f* ?' t) n. o0 S6 O2 ~白酒         1大匙
% f8 V" y. B; O- z% S7 _& Q+ p3 e& a起士粉         1大匙, Y1 o- k$ M& t

  l+ P. J5 `0 u% x/ O% A! r/ ]公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:88989 o3 L, ?6 U9 e8 _& |
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
0 b5 K$ b0 r+ u1 O' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

( Z) \& ?7 b# g2 M; C9 q5 z培根蛋奶麵
3 Z* u9 \( v0 n0 o' {% Q& C& w【材　 料】
& r+ Q2 R* n" Z8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         30公克
2 v) D% ?. l  y洋蔥絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ H. u! C. s6 ~' [8 d, O" D& T
動物性鮮奶油         30㏄
  L: o" p6 @3 M; F蛋黃         1顆公仔箱論壇% A: \& w' O6 f; {3 @
扁寬麵         80公克
# S  w2 M6 n$ M" I; v公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙
" S# b) s& q$ J* T* i4 T7 o* f
3 z$ @: k) m" Q( f% D公仔箱論壇【調 味 料】
: Z: @! o. P* N# k7 Xtvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄公仔箱論壇9 y, n. N2 }6 f5 K
起士粉         1大匙公仔箱論壇5 j( Q3 k7 O  Q3 s
tvb now,tvbnow,bttvb' s6 |5 H% D9 S3 V/ n  f
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O/ ?: S6 @; Y% e2 u9 k4 l
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。公仔箱論壇  \' T- x' O3 R$ h# Q. ]
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
( g6 T& b) `1 c* t& k9 a' r: |9 T5.39.217.77:88983.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

% W8 ]7 J4 W/ Q/ ]tvb now,tvbnow,bttvb雙色蕃茄義大利麵
( E3 L+ H( z6 p- j$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' v7 x! q  h5 w: ?' _; B8 c( t綠蕃茄         1顆5.39.217.77:8898" F6 V5 {# r8 z. q( U6 z; D- `2 D8 m
紅蕃茄         1顆公仔箱論壇$ z( p6 }: r) n9 S. y
蒜末         2粒5.39.217.77:88980 c$ |  Q5 _' F8 P7 D
洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q5 W3 [0 N  q3 E2 U0 n& ]; @
九層塔絲         3片
8 }' D% i" Z9 I- O2 L" f百里香         1支) J* K/ B- ~+ j  p8 d
迷迭香         1支
+ g$ {- r) }4 K: p" s2 J% _高湯         100CC公仔箱論壇8 H7 S. ~% y% E: P
義大利麵         80公克
/ U; G) C3 C% F公仔箱論壇( d, @& O" t. m% F
【調 味 料】公仔箱論壇$ ]- K" z3 b* y
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇1 [5 m4 i, M0 ?/ s
橄欖油         30CC
8 h) b2 X7 x2 ?. U$ w: ~
" V, A4 f" W% j5.39.217.77:8898【做　 法】$ x0 N$ G* z* l* J( L
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇! m! \3 Z  F  D6 j
2.百里香及迷迭香切碎備用。5.39.217.77:8898% f3 j9 c7 i5 T8 z9 \" t$ R- F
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
! }1 P  T0 h3 T+ Y5 C2 V4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
6 i3 N6 S8 Q0 X9 P5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

) L! f1 B( s& b& d1 k
茄汁海鮮墨魚麵( h4 p" a1 ]( |) K* ?; M) m
【材　 料】
0 U4 `& N+ ^; ?蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( q3 G7 q! E( U6 L& d( h& [
蟹肉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y9 {' u2 |$ |4 H2 r  Y7 n/ S& N0 B4 [
中卷         10公克公仔箱論壇. w" B- h9 x4 f3 d) [) n
蛤蜊         5公克" [6 E" `/ I- `% Y: Y8 ]: q; W
九層塔葉絲         3片
) k1 c9 z6 s: G0 t; c8 l蒜末         3粒+ N2 i; F5 F5 v' o4 J: ?$ k, m( w
洋蔥末         10公克
' B* w8 ^) A8 \, C香濃蕃茄醬         1/2茶匙
8 ]1 L# H/ F! v7 D墨魚麵         80公克( {' K! B3 U% B4 Y, ~* ~
5.39.217.77:8898  R4 ^0 G2 D4 ^0 T' T$ {
【調 味 料】
8 Q, z8 K$ M0 k% b, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/49 r/ G0 i, s' _, F& o1 i- F2 z
橄欖油         20cc" a- o: o3 z1 K* B
白酒         30cc
. k6 O% n- U$ L2 W  }公仔箱論壇
1 U6 b& h8 t+ P. ?* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! D, q+ {# m0 [5.39.217.77:88981.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。4 h9 d# g7 O# @
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。* w/ I! k# G" }6 U0 [$ I
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。* i0 D: w  o8 a- n) e# R' q
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ W1 n9 c# |1 q2 q8 S+ l7 ]# t1 m
肉醬義大利麵
9 N3 O# a+ R* Y5 I* N1 C* @0 x/ Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇3 w' Q) f& Y0 r* z- \
A.義大利麵         80公克
) p. I( D% A7 H5 `5 _1 }公仔箱論壇B.絞肉         20公克
) U( V/ M! s- ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克公仔箱論壇$ u# f# M% J) e) N5 l7 m
蒜末         2粒
+ z1 Q; H) R& H: `% T) w( H公仔箱論壇C.紅蘿蔔末         5公克公仔箱論壇! Y9 N. }3 m0 F: L3 w% i4 G8 J
西芹末         5公克公仔箱論壇! F; I7 d% n7 M+ y- ]- l2 i8 b# T
香濃蕃茄醬         1/2匙5.39.217.77:8898. ~' ], L, ]/ T: P- U. Q
蕃茄汁         30㏄
2 _! _- `. O5 q7 U1 h: L& |" j! j! g: i5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb  V- y; k% _% x, w
【調 味 料】
* C+ Q2 Z4 u* h公仔箱論壇A.義大利綜合香料         1/4茶匙5.39.217.77:8898( z! j1 q9 X4 E
月桂葉片         1片公仔箱論壇2 Q. @% |! o7 ~: q7 D$ O
九層塔葉絲         3片3 u' U+ m4 D6 Q8 I- [
B.糖         1/2匙: _6 y. b! ~/ k. \# i. |# p
起士粉         5公克* a5 y" v& T) I  o) k8 S9 U

' N$ |& I0 O$ s2 m1 G【做　 法】
# `; }+ ~! u% R/ s' W9 J2 j5.39.217.77:88981.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
7 a4 G/ e, ^. M* z) D8 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。# A2 p" }9 B" L; C0 z) N
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。5.39.217.77:8898: H7 r7 w/ _. c* B) q
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。