
" k, }6 A7 z, w+ i, P, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鄉村肉醬千層麵
$ q- q0 c" i7 Y: P4 W1 U8 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
$ p6 @6 l1 f+ B3 S$ {, D" v* cA.千層麵皮 5片
, T; }) W' c/ u$ l* d8 k8 X9 q公仔箱論壇新鮮蕃茄 1公斤2 Y2 [( `' ^9 T- e- n0 S* x# S6 R" x
洋蔥碎 30g
' ]8 l/ ]: S6 [& g7 M大蒜碎 30g
' r' w& q+ i9 A8 u6 F, g' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔末 30g
. b' T7 M& @7 K. O5.39.217.77:8898莫札雷拉起司絲 適量
5 ^5 l, |( B; Z$ J% k7 h( K+ r2 Z5.39.217.77:8898帕馬善起司絲 適量
. z$ R5 [2 i% X+ Otvb now,tvbnow,bttvbB.牛絞肉 半公斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t8 O2 ~. S' U! T6 K
紅蘿蔔 半條 r9 f4 w8 _0 V. Y) A6 k& W! d
洋蔥 半顆
: R4 ]* B! {5 [tvb now,tvbnow,bttvb美國芹 1支
$ Z& x/ d* r1 P" B3 a迷迭香 少許
! f, F0 k1 t2 L0 D/ T s3 A公仔箱論壇百里香 少許6 v1 @- D" d3 O! m5 S5 @2 `
月桂葉 少許
5 s4 @- r& I- @. L; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻粉 適量
r4 l# W5 J0 c4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒 1杯
, v+ m' Y# I6 H7 SC.鮮奶 1公升tvb now,tvbnow,bttvb% T: |8 B3 r" {, p5 F0 n/ G2 y: Q9 J$ I
奶油 200g
+ G* V! w1 H0 o- d/ y$ [麵粉 120g
! T2 h- K& J5 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
5 k* x0 G; N+ d. \' p& [6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H: J- Z2 h' Z# N
【做 法】
+ Y+ v+ U2 r; p: ^: Y, e公仔箱論壇1.蕃茄用熱水汆燙後去皮,切小塊;起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末,再加入蕃茄丁,用小火熬煮30分鐘,做成蕃茄醬汁備用。
# k; W8 Y/ R* P0 ctvb now,tvbnow,bttvb2.將紅蘿蔔去皮,切碎;洋蔥切絲;美國芹切碎;起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
# |# A0 c2 S# S4 x. w5.39.217.77:88983.取一中型鍋倒入適量的橄欖油,放入牛絞肉拌炒約3分鐘,倒入作法2的蔬菜炒一下,再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水,用小火熬煮1小時,作成肉醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 `, a. W: u3 L
4.另取一深鍋,放入奶油熱鍋溶化後,加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後,再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶,一起攪拌至呈糊狀,作成白奶油醬備用。公仔箱論壇6 z# m p9 _0 U* p# b
5.取一深鍋煮水至滾沸,加1匙鹽,將麵皮放入煮至八分熟後撈起,拌點橄欖油備用。公仔箱論壇6 D0 W( m5 |1 b, F; w; e5 Y% B
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後,依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲,重複前述作法共5次,再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20~25分鐘,表面呈金黃色即可。 |