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鯷魚橄欖蕃茄麵* o2 S- F. I, D, ]$ o
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 o: m! v- t6 y" E$ }% @2 A( { K
A.義大利麵 200g
( M. d$ f4 B; l+ p* s5 m& ^- i公仔箱論壇醃漬鯷魚 2尾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i8 ~. Z; `4 @# F d* z( W
洋蔥末 20g
- ^ E% @# z0 \- y5.39.217.77:8898茄子片 20g
$ J9 p; ^: R% z6 ytvb now,tvbnow,bttvb九層塔 少許公仔箱論壇 M- e/ z* ~* F, E* O
橄欖油 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e, A( A# e+ j+ }5 F* C$ c
B.大蕃茄 2公斤
4 z$ u% D* m% y5 b- K* M; ^+ z( W洋蔥碎 200gtvb now,tvbnow,bttvb# A, ?6 W, F$ Y: u6 h
蒜碎 50gtvb now,tvbnow,bttvb' D, g- J: |) \& _
橄欖油 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb" X; C) ?/ B* A: ]% D. i s
義大利綜合香料 少許
P1 C" Q; r% o3 j) w公仔箱論壇鹽 適量
% l/ f+ j6 ?& g& }% U6 ~; u6 ^' U5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量
, Y" F: {- {" K9 N- L* p$ P胡椒 適量5.39.217.77:88988 N# i' A# W! x# w1 C6 v) Q
3 _& ~* e/ H1 b* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
/ @# k- F7 ]% ~. J3 t) X公仔箱論壇1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘,撈起去皮去籽,再切成碎粒狀備用。5.39.217.77:8898( J( J" ]" _: L x% R
2.取一湯鍋,熱鍋,倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後,倒入作法1的蕃茄碎,再加入義大利綜合香料以小火煮滾後,以鹽、糖、胡椒調味,續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
" H, P9 @% x7 L$ L3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1小匙的鹽,放入義大利麵條煮至八分熟,撈起拌入橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 _8 j- V6 e0 { H0 W$ M
4.熱鍋,倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎,放入茄子片拌炒一下,加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻,再放入九層塔、鹽、胡椒調味,最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。 |