BeiDouChef

9 X0 T! d! \' Y. Wtvb now,tvbnow,bttvb茄香辣味貝殼麵公仔箱論壇  v. f0 P, }4 i& [3 y9 Z$ p, T/ k
【材　 料】
& c, ~' N, R& N5 M" _' \4 EA.貝殼麵         180g公仔箱論壇5 u( D! P8 c7 W2 Q$ l. h4 }* }( L  Z
乾辣椒         5g$ S7 D9 Q7 ~- g& \5 v4 M
大蒜         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H  v% |+ z& k; w+ l. B
黑橄欖         6～8顆
2 {( r/ v) s7 o* [9 p. J3 R橄欖油         30㏄
  e6 Z; l+ r/ t5.39.217.77:8898鹽         適量5.39.217.77:8898& @* L% W+ Y" m# z5 G
胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t+ h7 z! [0 I* D
B.蕃茄         6顆
' S5 @7 _- P3 z* f, @8 t9 s- K8 Btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙
9 ~) v" O3 a3 {* j洋蔥丁         80g
  o' M5 l5 g+ Y* \7 G$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z, m* a  |0 k6 j
九層塔         少許
/ j' a! t6 P3 O; |2 T& C, E西芹         1/2根, s, v" Z9 E, D7 X2 X1 M5 y; S

4 k  g) E& l: P5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898  A3 {% F, c3 t; j
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G5 t' B2 F4 F$ f# X: o9 M
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇4 Z0 J8 @5 G/ _7 Q
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
# f% O* \3 l$ I5 f1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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; D3 Z# U( q- b6 C, Q6 {. W9 C% ?8 \9 y" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮蕃茄細扁麵
5 }/ k) z! a! g2 z7 \' ^9 x公仔箱論壇【材　 料】5 a4 K, b, }( \2 J: ?6 s; e. c
A.大蕃茄         6顆8 L/ g1 _# o4 q" P- [$ B/ U
黑胡椒粉         8g公仔箱論壇/ E' D! D# P! t9 K3 t
濃縮蕃茄罐         1罐
/ b& G( ^4 E* A9 S! n. x公仔箱論壇糖         100g8 @0 b2 }, ?7 G8 f& a" Y
雞粉         65g9 [. k6 d4 b. X) D
義大利綜合香料         15g' k* M9 V2 @6 _4 A; ?/ W+ M
肉桂葉         3葉
5 r2 i& E5 g& M" S3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [" U4 F2 e" O" T: j' y; V8 O
蛤蜊         4粒
8 W. a' s; t9 l草蝦         3尾5 e( q, f# ^  F
透抽         60g
" ^, ~* l. T) B9 x8 _( I9 W; P- H5.39.217.77:8898小墨魚         2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L& T' l: W2 v( ~
淡菜         1個
8 r% L- R& D, y0 [3 k' {% N. Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1/6顆公仔箱論壇: K1 }$ H! V& Z7 E7 ^, ]
橄欖油         適量
* O" S. `0 x  |2 Ztvb now,tvbnow,bttvb白酒         1小匙
6 K9 f: W! [, j0 @  i, J魚高湯         120㏄公仔箱論壇1 }) e3 \6 {8 @( L/ [
鹽         1小匙
7 \0 t6 \, l% p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N+ z0 ^. p% O3 p+ B. s
【做　 法】
1 `9 H! ]) k& {( S$ l2 _1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
( ]/ v, N) L7 |5 ]6 O2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B+ j  T; j0 ?$ ]+ E; A$ M
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇4 Q& P8 Q$ y4 r7 M& D$ x
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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# V5 ^. e: I  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鄉村肉醬千層麵tvb now,tvbnow,bttvb) x* q0 w5 n, \8 g7 T1 `* {
【材　 料】
* h" e% I4 D: ~% e# r, I5 H- E5.39.217.77:8898A.千層麵皮         5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V# |, @# L3 ]4 v% T. Q
新鮮蕃茄         1公斤5.39.217.77:8898! J$ ^0 Q& p7 C$ o& G3 @% Z/ N8 j( u
洋蔥碎         30g
0 G* @; g# K$ ~5 n+ ?4 E大蒜碎         30g
0 g. V! k/ Y' p# @2 `' D4 |; A) ?tvb now,tvbnow,bttvb九層塔末         30g- u$ Y, G/ B  P! \/ I+ X
莫札雷拉起司絲         適量5.39.217.77:88985 [3 f! q- W+ y% w* J& [/ f
帕馬善起司絲         適量- B- \& S$ f2 \
B.牛絞肉         半公斤
) N; e  L  m1 `* k0 l) l/ U; g; i紅蘿蔔         半條
7 k( c4 Q/ A2 b  P, @5 R8 g' c% I3 C0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         半顆
) _5 s3 m, C1 c1 ?* M1 i8 r3 V; G5.39.217.77:8898美國芹         1支
3 Q# y6 o0 l- k3 @迷迭香         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 j8 g, u# r+ o/ M5 n
百里香         少許
; z' Z" Y2 ~" z0 u月桂葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C: o: b* \" B% `
荳蔻粉         適量
0 X8 N7 }0 z1 Q* @; e紅酒         1杯9 T+ I4 x! L4 V1 N+ X7 s
C.鮮奶         1公升
! p0 N0 h5 \; ~奶油         200g
8 q; @" M2 F$ W) K. Ktvb now,tvbnow,bttvb麵粉         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }! V. H3 x" K0 `  h. n6 ?$ Z
鹽         適量
- |7 B" u0 ]! m9 I8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I- p) _5 G" z7 @
【做　 法】
5 d9 n9 ^, O( `: O3 H3 D( o* i' o5.39.217.77:88981.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇+ b4 a( ^& k% P5 ?9 S
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
& J( Z9 g7 B7 q7 w& s+ V5.39.217.77:88983.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
( d5 S% |5 O! z6 d  @. G$ j( N! W) g5.39.217.77:88984.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。公仔箱論壇' X$ ?* M7 F- D- Z3 C% s2 z5 O
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。; G4 Q5 }+ |' {0 ?" o+ v# k8 F
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇$ g* b/ O. p9 V( j
青醬義大利麵
/ p9 y) j# e1 W8 a. O2 l; B5 Y5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:88981 y) U/ k2 {: k8 b  U% N& Y& }
A.九層塔         100gtvb now,tvbnow,bttvb6 O0 t. d7 O* Y) N2 y/ ^$ g
去皮的大蒜         1顆" i! m! J5 T: [9 `) @7 P) W
醃漬鯷魚         2尾
- ~: n6 V& k/ i& x橄欖油         100～120cc5.39.217.77:8898# k4 b7 }. ~( m) x0 v  c
鹽         少許
6 b! L" }, F+ ^8 B6 ~5.39.217.77:8898胡椒         少許3 @0 {6 i$ r  y1 r/ \
B.義大利麵         100g
$ [7 H" M" k: T4 f* I+ }4 dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁         適量
/ F0 J+ c$ w; [) }5.39.217.77:8898松子         50g公仔箱論壇/ O/ U* v+ n8 e  `# j
帕馬善起司粉         50g
% s4 F& C0 C$ Z8 _9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, u; b0 ]& Q! P0 Q. S【做　 法】
, P: f; G% s* v( f1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb, _" T1 I! z- p1 O- l6 y3 [
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
, \" s8 W1 j& s6 b% g) ]/ c9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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! v9 t6 o6 {! ]( O9 Q公仔箱論壇青醬海鮮麵
3 s  j* D. D% \' B+ qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' W) F( j# e/ V$ e$ DA.大蒜         50g
2 ?2 L3 [  ?4 R* a, i- a九層塔葉         100g
3 e( |" U+ [4 o2 }; I) z& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         100g
- a$ _/ N4 U* i& h) Ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2杯
7 u7 _- I4 f& [, H# z6 z4 D4 ~- qB.義大利麵         200g
3 K, T6 x, v0 g# otvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z+ |- A6 V* u/ ]; Z, D" s. c
鮮蝦         1尾; X9 k% X# B2 a# {$ E6 A0 l
淡菜         1個公仔箱論壇7 A9 @& q/ E3 w0 Z- C  r: O2 V  v) D
花枝片         30g
8 `+ C7 V- g# b- W3 f- h) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斑魚肉         30g
8 L! w3 h. F/ e( m- Dtvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 N2 a% t- p* Z" T; b4 h" b
橄欖油         適量  H+ c5 I+ i# G, C" D  Q
鹽         少許
/ `" H4 ]* E; w: z公仔箱論壇胡椒         少許
6 A# b4 X" r6 Q' [& a/ t, q$ ?
; f2 Y9 F; j+ |4 ?' D5 b5.39.217.77:8898【做　 法】! {2 j$ K! t2 ^* ?  K: b! q
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
8 ]/ K- P  ~: @+ r5.39.217.77:88982.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
: c1 a1 W( S! F% h$ o5 I% z公仔箱論壇3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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' u) \% S6 d* L( a4 F/ r! g8 b
鮪魚蔬菜蝴蝶麵
& B$ f) g6 U. }& e5 G) A; X公仔箱論壇【材　 料】
' ~/ o1 M$ L9 O% u; T7 Utvb now,tvbnow,bttvb義大利蝴蝶麵         100g
7 H& K8 A0 P+ J" }6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗蘆筍         1條
% A: ^! [* J3 g. H# V, f, h) M公仔箱論壇蕃茄         1/3顆
# a5 N: d1 y! R' {: y$ d3 H! ~5.39.217.77:8898黃色結瓜         50g
0 R  d  R* F/ V. `# ?; L鮪魚         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H( T' a& Q! b" |6 X: P& J
洋蔥碎         少許
! L+ q3 Q2 N2 G9 K) p5.39.217.77:8898大蒜碎         少許
6 \7 Z  T; T( I9 {% k公仔箱論壇橄欖油         適量
$ @, [' c' c3 k: }6 ]4 z  d2 O5.39.217.77:8898白酒         少許
$ @( n* `( b( h( P. G鹽         少許
" _9 Q' ^( b: z6 A胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P1 ^& K. {- ^: a

, m( F6 g  |2 i" ~" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇2 V6 Q8 E2 [" m7 T& g* a4 z9 N
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
$ A$ w1 f8 V% v2 d# n' f公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
9 ]/ }, k9 R1 [6 p5.39.217.77:88983.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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" `; W& y' ^, n5 x  Q5 k, K! ~5.39.217.77:8898奶油培根羅勒尖管麵
7 I' x, J; o- a( M公仔箱論壇【材　 料】' }1 x; A$ ~* w& U5 `
尖管麵         200g
- c" b% ^9 I: F" u5.39.217.77:8898培根         30g
7 r  E3 h$ y+ W8 A' V公仔箱論壇洋蔥         20g公仔箱論壇' i: x$ D# H+ w$ g# c2 c$ M0 [
羅勒碎         10g公仔箱論壇; ^9 D! X% Z( @
芥末子醬         1小匙
$ D7 H5 d% g# f6 K  x! b- ^5.39.217.77:8898鮮奶油         1/2杯
" o$ g+ a6 h, s0 J6 ?4 r( z6 q橄欖油         適量5.39.217.77:8898% d" Q! `# O9 r7 r- o
鹽         少許
4 I1 v, `  I( {胡椒         少許
& P, i; t$ }% z公仔箱論壇
' u6 z& N3 F2 u) ~% a+ a公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898, d6 K0 v) m2 E
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
# M5 D8 g6 `# G7 {) U9 @- D2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
, P0 I' V9 f5 x7 ~5.39.217.77:88983.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 W7 U7 C- B+ a* [" M' k5 \
鯷魚橄欖蕃茄麵
9 W5 r6 }" I3 h" b) D7 ^2 z5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇0 w6 J- S8 ~: M% ^8 G& `  H3 L1 ^
A.義大利麵         200g
8 ~: G0 H, e/ a; f; q6 L醃漬鯷魚         2尾5.39.217.77:8898. F! h1 K1 x3 K2 `8 J+ n; A8 ^, K- n
洋蔥末         20g5 M) `- v) q1 O9 d9 V7 T& ~$ `
茄子片         20g
; J( J. q0 v$ ]6 c1 r! i) s0 o九層塔         少許
8 \# v0 L& c6 E9 h橄欖油         適量
% ^. E4 I/ F3 {2 Y# k9 Y% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.大蕃茄         2公斤公仔箱論壇, F3 w$ \! F2 L3 C
洋蔥碎         200g
* [$ ~* |! H% t5.39.217.77:8898蒜碎         50g
$ f$ v# W" J+ w) Q2 X. q- [8 {tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1/2杯
$ m/ @4 i& O; D公仔箱論壇義大利綜合香料         少許5.39.217.77:8898" `/ X4 S1 n8 v9 n. ~
鹽         適量, O1 w7 B! Z$ _6 x6 I1 g
糖         適量
. o! r+ i0 e% j' @& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量
6 z/ ^; N  `* S% W, I/ f" Etvb now,tvbnow,bttvb
7 g" a" m6 a# x4 y) U. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 F9 G* M: A  \4 E. b公仔箱論壇1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
( q/ ~* o5 a) W3 o7 h5.39.217.77:88982.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
# w' o, @. D+ J+ m4 Q3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
# W/ E: y/ @9 _9 X4 Z' s5 J5.39.217.77:88984.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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2 T# s0 L$ }7 f8 I( H* t
拌義大利長麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K" Z: Y. b9 B9 z# h5 P
【材　 料】公仔箱論壇* D% f4 f1 ?; Q" W4 j/ L
義大利長麵         100公克
1 x; {9 V; H8 m3 ^3 v公仔箱論壇碧綠麻醬         80公克5.39.217.77:8898) V: c+ l$ ?3 }/ w" T

; n  I0 z! _! o2 ]  y5 H* i# W【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 ?' a1 p0 M& b3 B
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb5 l) w  m- k) b) }5 }
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
9 M& Y0 ]3 i1 G" M% Q" X# V- J# U3 ]
) v7 x" S( ^8 `5 q  n  v0 X8 O& s
碧綠麻醬5.39.217.77:8898" g$ t$ H, p( r6 `0 y' g
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* T" c6 r9 R/ g
西芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S: s6 j: Z% u# e9 c6 J% R- _
芝麻醬         50公克0 V" f" Z5 S8 L) H4 D% @& B( o
美乃滋         50公克/ S2 T* y* r. g) a% |# y7 \
涼開水         100㏄
3 Z7 |3 d: E/ d" h1 G公仔箱論壇【調 味 料】. N* J# o+ v7 i) ]% j+ Y! ?
蘋果醋         30㏄
' D7 @2 P" [& z1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙5.39.217.77:88984 v% \# c9 t" ?: t" m; Q* k. A8 E$ s
鹽         1/2茶匙
5 ^% C; ~* L' i( Q/ p, s5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( u0 l+ @5 l/ j# ~0 ?
【做　 法】5.39.217.77:88982 v1 l& I! F! ?
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。  R- ~/ Z$ i  A# e5 f3 J
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

% l; F* x1 N, x4 ^蒜片辣味蛤蠣義大利麵
/ y; v3 ~1 b  T. j3 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】, A  |0 C- t- G' `1 X% W
蛤蠣         8顆5.39.217.77:8898+ T0 R5 d. C5 i4 j- ^1 b' V
義大利麵         80公克
! u) Q1 S2 c4 ]) C5.39.217.77:8898九層塔葉絲         2片
$ e# x& x0 \: J0 @# W/ o6 `2 }公仔箱論壇蒜片         2粒
* a; N+ P4 S: b8 L% D  |' ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         2根
: n6 c; x, I6 y1 w' Z& b  N; U3 G2 o$ \# [  n
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v" w; W: ?' f  K0 W0 e. Q
白酒         20㏄
3 F1 m4 M! w4 G3 t, t* o5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙公仔箱論壇0 W, _5 E& W! T* p
巴西里碎         1/4茶匙
  o- }4 v0 m: v+ }7 |2 g5.39.217.77:8898胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q  Q7 G0 K. e) W3 C! b

8 K% y* L6 D" o0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇; K- Y  i9 |2 n6 N& e5 W! o
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
" V3 ?9 ]& Z0 k- _$ M7 p& ^5 Y- Z0 `5.39.217.77:88982.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
6 e+ I* l; X3 n. ~& c+ k. M4 |公仔箱論壇3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

. P+ g7 ?* H! A8 _' C0 n2 b! g4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚芥籽醬斜管麵5 v8 q' q2 b% h2 B# S
【材　 料】
1 G8 ?: s* A* m% Z" e2 Y& ^小鯷魚         1/2罐
1 F7 Y4 I4 q5 W, R$ ]. {芥茉籽醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }6 I% F0 J1 c* D' H: e2 z
斜管麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r7 j  `9 a" i: d  Z5 G7 S! b
蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d4 _9 j  [) U, x

5 V. Y2 S& k  u4 @【調 味 料】
( e1 ?& W, ~: X! g7 P7 c. X# \* }5.39.217.77:8898白酒         1大匙
- a- e+ {" R( @) J. C6 K0 E% p" d, Y起士粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u, X7 P2 B0 G4 L9 z

6 A- Q7 I& ^: \! Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 J+ ]3 J( t5 |; y- ?4 i# j
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
+ Z, Z! ~3 T( j; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b/ c, v/ S8 X) ]% I3 k4 [; l
培根蛋奶麵
4 g+ R; `( B4 c5 I6 i* v【材　 料】
8 R# o$ S: Q% n" y- m5 {2 j/ h) o* ~1 k培根         30公克
0 |2 n" m; G- s+ I. ~7 K, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         10公克5.39.217.77:88984 Y& `- e9 N8 |0 h9 A
動物性鮮奶油         30㏄! y# i% s- J9 ^$ Y3 [; [
蛋黃         1顆公仔箱論壇, B, ^# n" J% ]8 j7 E7 I
扁寬麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 H  E; O+ p9 ^5 ]) X4 `2 R* p
巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c$ E) z+ F* x* N7 i/ ~8 X
% B$ f8 q: Q0 N4 p% W
【調 味 料】公仔箱論壇3 J$ w. Y- Y5 R, d
白酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G) |% U% |$ d: R, \7 |2 c
起士粉         1大匙5 r! w) ^1 i5 |& A$ }0 @

; Y% V+ C' m' E. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】6 V4 c: ?, ]. `, Y, c! G9 a, g
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb; i  a' l: W: ]4 P5 a+ \
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @8 r' }. r( E6 b6 R' Q) V
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

% p( Q% l: ^$ }" v" r2 o8 u8 ]! {tvb now,tvbnow,bttvb雙色蕃茄義大利麵
) q3 t2 P$ ~! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ ]# T# U6 v9 \2 t: C/ y( a公仔箱論壇綠蕃茄         1顆5.39.217.77:8898: |6 \/ W4 b/ E6 W2 l$ ~
紅蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P+ e& t* j3 v, N
蒜末         2粒
9 C- h) ~% L! u' p, o3 f公仔箱論壇洋蔥末         20公克1 d" D0 f2 ?6 B
九層塔絲         3片5.39.217.77:88986 i8 ?1 f' p1 w1 X& Z3 f: g
百里香         1支
# g# E) w: `5 F) j2 T  B& O3 b; G5.39.217.77:8898迷迭香         1支
0 }4 V" n% B5 z" A% R: D公仔箱論壇高湯         100CC
& K/ b- B: f, C7 f7 V0 K5.39.217.77:8898義大利麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 e8 B" V4 F$ _

$ \7 V9 w1 c9 n: ^7 g公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z7 E1 r- `# L
鹽         1/4茶匙
0 \9 ^. `7 S, b: A: K, f5.39.217.77:8898橄欖油         30CC  h8 ?) w$ e' D8 k0 x

" v. ]# D: _6 L+ l公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 t6 a# _1 {9 m" W% t: b8 X
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z/ @( x& s5 K1 J* ?- D; U
2.百里香及迷迭香切碎備用。
) Q+ y4 ~" N5 z) _# I1 D3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
: H! X" H1 E( L, O! O5.39.217.77:88984.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。公仔箱論壇+ Z' C: m: L" b
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

7 Y7 u  G1 B9 W8 p% Z, }
茄汁海鮮墨魚麵; {+ |; i/ i8 b$ B  i6 @: B5 J
【材　 料】% S3 R1 F& ^; G" c6 X* v4 c
蝦仁         30公克
6 l* m" L' T$ Z: I3 o4 U蟹肉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F9 d2 v) e6 H5 C
中卷         10公克
! }6 h! @9 q3 Y4 I( N蛤蜊         5公克
* N6 n! h1 f' \4 A  Y' X9 o4 V6 I公仔箱論壇九層塔葉絲         3片tvb now,tvbnow,bttvb/ M* J  [6 u3 q4 T
蒜末         3粒5.39.217.77:8898& p& \% ~& c6 b' l. w$ J* i
洋蔥末         10公克5.39.217.77:88983 x5 L% V: f: u& H! \1 S. }) \
香濃蕃茄醬         1/2茶匙
, f) d7 S5 @4 @公仔箱論壇墨魚麵         80公克
3 H; @' A+ Y" F1 c& [0 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s0 D3 ?) q% s) A5 |
【調 味 料】
+ o# W' N. C4 Q5 c0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4
. p. m/ f2 c9 ]2 O, {: M- I公仔箱論壇橄欖油         20cc
' N* B$ h: @0 [& t& [5.39.217.77:8898白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {5 L2 x$ \9 o: A+ X. q2 W# J
tvb now,tvbnow,bttvb9 ]* r8 x! ~+ J- R
【做　 法】
' P( L. F  b% b: `1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
. V* g" I" g9 t% q) `5.39.217.77:88982.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
/ K5 v/ g* A5 C5 D/ {5 n3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
5 x. [; V2 l0 c( L7 ?$ xtvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

. f/ ?. x# g5 h; ~2 o+ _肉醬義大利麵5.39.217.77:88981 f+ Y0 r9 v2 x, n1 t% d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ q! b  W$ U; B" t; K) w; e8 ?" ]
A.義大利麵         80公克
' }2 G; n. K+ e$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.絞肉         20公克公仔箱論壇- `) P: d/ Z/ \# [7 G: Z
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. t7 O+ _5 @, E) p7 k2 t
蒜末         2粒# l. @5 w. L' K; v+ |' D& x9 }
C.紅蘿蔔末         5公克5.39.217.77:8898+ a! M" X% y4 f7 O  ?" Z7 y% y4 ?
西芹末         5公克' B+ O5 e. E6 ]8 J
香濃蕃茄醬         1/2匙
7 A& d3 H- w: ^7 @: J蕃茄汁         30㏄
2 x, o7 C$ V# g5 P5 j7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y: \. L* z/ b: b4 _) x, F
【調 味 料】
2 ]. M( w& Q  X! w, q" b7 S9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇7 m1 W6 \+ O, t2 g# a. C: R6 |; u
月桂葉片         1片公仔箱論壇) M8 L: }* I  C2 u8 C
九層塔葉絲         3片
* }- l5 p/ }* L/ h, Y6 Y' [公仔箱論壇B.糖         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y! v$ F2 h7 j  H
起士粉         5公克
$ s( k) z- i( C9 R+ ^; l5.39.217.77:8898
" m/ R5 t" Q0 F. ]$ V【做　 法】1 b5 s8 N( O4 f2 F! t+ ~" ~6 f
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5 R* s% [1 r; R0 q1 U5 }* b
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。1 a8 ~( A. ~7 M0 n* B7 i, H. F8 t
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
% M  h/ `9 q8 ^) e' o. ^; H4 u0 Z公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。