BeiDouChef

9 b; F0 X+ E: F6 @; m+ [茄香辣味貝殼麵" p3 h% w1 M' w( f5 x8 M
【材　 料】
5 H% ~& q, J% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.貝殼麵         180g
) b( g' G- O1 M. \# m5.39.217.77:8898乾辣椒         5g- S" Z/ M& V. b# B
大蒜         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h, t( F3 |  r. \& q; x
黑橄欖         6～8顆公仔箱論壇2 M, t/ `& x; O4 n8 n
橄欖油         30㏄
3 O$ F1 E' ?' I( R$ [; R: O5.39.217.77:8898鹽         適量5.39.217.77:8898* U0 X. W3 v" p, o/ Z" V
胡椒         適量
1 x2 W/ u& z; |; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蕃茄         6顆
, l' V0 j; w/ v' o* r5 L' J橄欖油         3大匙
1 h  V! I0 ~  S1 W/ m8 k7 r5.39.217.77:8898洋蔥丁         80g
3 o: F5 e: n7 _% W' t6 \# s2 Ftvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         20g
+ u. o4 N/ l% `4 e* k+ V( }/ a九層塔         少許
+ l0 y: F; L0 m8 \& \( R. d7 z: ^西芹         1/2根5.39.217.77:8898! w4 ?+ l1 H# v! f  j. N/ O
tvb now,tvbnow,bttvb% m/ [6 X/ G6 n8 X
【做　 法】
5 b2 `, |0 l9 v1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
7 M* M6 Q  ~2 g7 P1 m0 g6 o. g- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb( G8 d1 [) P! b
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
, S9 {7 H/ v( U2 b2 _; e" v4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 M( L" B) \5 V& T
海鮮蕃茄細扁麵5.39.217.77:88987 E  q+ n6 V7 p5 q
【材　 料】
! r6 N% {7 c" E) C" ytvb now,tvbnow,bttvbA.大蕃茄         6顆公仔箱論壇$ @: J) ^; ~1 H7 B* [, |
黑胡椒粉         8g
: j" n+ q+ u0 T* f6 G5.39.217.77:8898濃縮蕃茄罐         1罐
- T$ z" s/ B) c5 J. H3 Q& h: p- ~tvb now,tvbnow,bttvb糖         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H+ S* x% {. g  y/ I1 P+ X
雞粉         65g
, p$ g! l* n4 H& Y3 v3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         15g公仔箱論壇7 \0 R9 I5 m9 ~8 V
肉桂葉         3葉
3 v8 S3 K/ p2 T# D2 Y) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細扁麵         180g
1 h0 }: m+ c/ w! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         4粒
8 I4 \' t# X9 t6 T. Q8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         3尾
/ ~  j; [; C% s透抽         60g5.39.217.77:8898' |8 b2 M$ C4 g: w$ W- N% H- z+ u
小墨魚         2隻tvb now,tvbnow,bttvb& l3 X/ h" Y! s* I6 E
淡菜         1個公仔箱論壇) P) }& G) _0 [  O0 F6 c& h9 B
洋蔥丁         1/6顆
" x, i6 ]7 k5 t- `1 q: C1 _橄欖油         適量
1 Y' ~# D( m! e( r5.39.217.77:8898白酒         1小匙
: q3 _8 @- M7 ?: v4 }& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         120㏄
6 \/ k) [5 A0 o0 i# P5.39.217.77:8898鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H' n8 P2 K) x% ^/ p
公仔箱論壇" a3 o" r7 @; \8 Z1 f# \
【做　 法】公仔箱論壇! @' ?# s0 H* R( A
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
' ^: q( L8 y' T) a: W% }5.39.217.77:88982.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。5.39.217.77:88985 X% @; y- n; M2 T, U8 T
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。5.39.217.77:88983 D3 C2 y% Z( v0 S& r0 F; e; A
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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# m2 q8 I; |) \  Y公仔箱論壇鄉村肉醬千層麵5.39.217.77:8898, X5 I% U: b% p' q; F6 q
【材　 料】
9 z, G3 a* ]6 D8 d* ftvb now,tvbnow,bttvbA.千層麵皮         5片: h3 w5 }+ K& L+ y
新鮮蕃茄         1公斤
- @2 Z9 @; o2 @1 g$ d6 V洋蔥碎         30g公仔箱論壇8 J+ u; U3 v: @6 B" N
大蒜碎         30g
# s+ i& p  `% o( p% [九層塔末         30g公仔箱論壇# @8 ^- J' p& z* s* m* e5 E
莫札雷拉起司絲         適量
/ c( J5 B" V+ m' y$ x, Z# B  o% l; e公仔箱論壇帕馬善起司絲         適量
2 d+ [) W( Y: Q* M5.39.217.77:8898B.牛絞肉         半公斤
5 W5 d1 `1 p2 ~! |- b1 {5.39.217.77:8898紅蘿蔔         半條
0 }& j( _. c" O$ m1 J5.39.217.77:8898洋蔥         半顆
6 V/ S, L* E2 l! g! [! q6 q, l公仔箱論壇美國芹         1支
6 [4 p$ U, k; p% Qtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H/ H. Q$ O. m* l8 D2 c7 |
百里香         少許
& g; r" J, L! c) E1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R% A1 {( |" }/ ^: ^- ]( Q
荳蔻粉         適量
. C1 n: P" F2 w* K# y6 R) d紅酒         1杯
/ `/ J& T7 _1 ]0 R" j2 r" G0 K公仔箱論壇C.鮮奶         1公升公仔箱論壇; f7 p/ n: t9 m# r
奶油         200g
. _, `0 B* V9 S- ^9 s; g0 J公仔箱論壇麵粉         120g
, n2 G6 D* M; r- W- J$ Z9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
3 G9 T/ t% p8 Ttvb now,tvbnow,bttvb+ i+ _- s1 h+ a
【做　 法】
' Y, {$ w, I' \! E2 @5.39.217.77:88981.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。9 h2 Y" B& [( w# ^! j" h) u
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
* v/ E$ T0 a9 B/ ~  b: `3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
2 ?0 ^9 h7 ]" |公仔箱論壇4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
4 A" s5 D. \1 E1 D) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb( C# N- r  `$ _: @4 v9 r" `
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

+ L& i  s1 ]4 a
青醬義大利麵5.39.217.77:8898& O7 V1 ^  ?/ d1 c
【材　 料】公仔箱論壇! ?2 R' y3 Q1 d& t6 [2 `
A.九層塔         100g
2 F: B0 o+ g% E0 m% w去皮的大蒜         1顆tvb now,tvbnow,bttvb7 Q0 G1 i+ j" p2 N; g! o) x1 ?% @
醃漬鯷魚         2尾
) |& c6 D5 a7 N- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         100～120cc
3 k& M8 ^% c. G  p公仔箱論壇鹽         少許
% o- G, v5 ^# ~; c5 Y' X8 D0 x胡椒         少許
, s- u- v$ {! Z( \" m, @1 o$ s% W公仔箱論壇B.義大利麵         100g
; y/ q9 }: x. I% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁         適量2 _3 m, n' O( f& E6 a
松子         50gtvb now,tvbnow,bttvb6 |% i  ]0 j$ k/ r% j& }  j
帕馬善起司粉         50g公仔箱論壇* E+ I% J' O- l; W0 p0 v: {' Y
公仔箱論壇' Y* L0 W- ?& A0 ^# a/ ^
【做　 法】
1 k9 }) L# Q& T公仔箱論壇1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
9 R' E  N& b+ E' W公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。3 D; |, V2 j9 `6 o" r7 x
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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/ O2 n! ^" q' y+ U/ d* U2 w
青醬海鮮麵
7 S9 X" l6 l2 e6 p7 D* a. h公仔箱論壇【材　 料】
4 N9 O) _8 D5 q4 cA.大蒜         50g公仔箱論壇; V9 p) z$ }8 A( ^( I$ l( l5 n
九層塔葉         100g
( J) f, D3 X. M# B. a3 g5.39.217.77:8898松子         100g公仔箱論壇% n; @" }/ a  n9 T: Z
橄欖油         2杯
' n; D2 Y) q: C3 ctvb now,tvbnow,bttvbB.義大利麵         200g公仔箱論壇. ~$ P; d' Q9 h; M5 M0 h0 z  y  h
蛤蜊         6個5.39.217.77:8898' \* e2 G/ n6 k/ i7 c5 C, h3 ^  l
鮮蝦         1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k8 w& T/ F" s2 X6 K
淡菜         1個
  z8 ]8 A+ b- G" t) y+ @6 b* |花枝片         30g5.39.217.77:8898' q: j2 G' C* Z5 n2 m1 R* `  \
石斑魚肉         30g
* i5 i  ?4 X! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
( B$ G. n; a5 [8 g: Q$ a! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb- O0 o. A0 K" O  }7 E! P
鹽         少許5.39.217.77:88987 F' z( j% o, ^9 v; |0 O1 G
胡椒         少許
. u0 ~1 l: ~, J8 V( z5 y- O5 \tvb now,tvbnow,bttvb
+ A8 g- o! f8 c8 [% d& b; z( [7 e【做　 法】) E8 A4 B7 ]: \. L- X( E0 `0 z
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。( x" {9 ]8 N" @; b  ^$ Q; E" I& |
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。公仔箱論壇8 c, D0 p4 H# b7 U, H( G
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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) Z0 t! I3 M2 P( {5.39.217.77:8898鮪魚蔬菜蝴蝶麵! }7 h) F* W/ T
【材　 料】( t0 x3 C" a. A/ w
義大利蝴蝶麵         100g
: |, S8 T, q' @: d9 c粗蘆筍         1條
) |/ z0 M- K! v+ |5 b公仔箱論壇蕃茄         1/3顆
" H% J& s% k3 u/ O0 Z7 s# m' J黃色結瓜         50gtvb now,tvbnow,bttvb/ A! Z$ j$ U3 H6 E6 i4 ]$ {5 B
鮪魚         80g
7 @6 ]2 O! K$ ]/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         少許
: R3 m0 i- L: {$ q5.39.217.77:8898大蒜碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w$ c% o% u$ Q, a
橄欖油         適量
, ]1 f6 j+ w1 q' h1 z0 M4 A. stvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb! z9 }' S/ U0 C5 x
鹽         少許公仔箱論壇) u$ w, u" N& V: o( C( j
胡椒         少許. g( ?6 m5 t% c& t
& }1 `% L% J4 L& ^- k% _
【做　 法】
8 b4 U5 e: x0 R. u8 \8 j" }: H2 t+ `tvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
0 e; m' Q* c4 ^5 B% w8 g" D3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u; ^) Y8 @% r4 X
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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& G" T1 E  N1 B3 t- ?, m奶油培根羅勒尖管麵1 m& e' ^: F6 e$ \0 B
【材　 料】公仔箱論壇: m' j& p, \; r5 a, w
尖管麵         200g公仔箱論壇- m# p2 X6 D# C! R' S- E
培根         30g
0 `% s! s  ]: j0 D8 H. r& [洋蔥         20g3 I* e& s  x" p* d7 ]" I( s
羅勒碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `/ G, `2 a4 a2 ]( s+ ?
芥末子醬         1小匙
3 T& A: x! T1 I2 q+ p鮮奶油         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l- J9 k7 s! N0 L
橄欖油         適量
# @; r0 S' `) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.77:8898: h4 }7 S0 ?. X6 y+ c. V  V
胡椒         少許
2 J) y& h& h  V( l" D& g  x% Q, E2 x9 `tvb now,tvbnow,bttvb
8 a( c' M4 S# A& ?% B; h: c3 d& A+ f6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 j$ s' }; S# M' {- T4 d* X公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
6 T" \3 o& `& [1 A$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
5 V( ~! v) y6 i7 X- b) f3 T8 G公仔箱論壇3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W/ n% ?4 ^0 z+ Z1 O
鯷魚橄欖蕃茄麵
& w6 k7 @7 D9 T4 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* E: @' p$ I" I) s. h9 _/ htvb now,tvbnow,bttvbA.義大利麵         200g
# V0 s4 t) ?; L7 A: O公仔箱論壇醃漬鯷魚         2尾  w7 U1 ~5 G0 z8 }! F4 Q
洋蔥末         20g公仔箱論壇5 V% |! e" |# g- Y
茄子片         20g" r( J" o! B* b
九層塔         少許
2 _& t$ I. ?, Ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
7 f9 D, ~" w$ x  G, b7 X& qB.大蕃茄         2公斤
3 y8 y& h* C% R: k$ c4 K3 i5.39.217.77:8898洋蔥碎         200g
9 o, k& {9 c$ ]$ }: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb" e- O6 `# h) n) ]& w
橄欖油         1/2杯
4 q6 @& f# L$ O* z* w; g8 G, X義大利綜合香料         少許
3 D' f) x6 F; k% y1 ^! H5.39.217.77:8898鹽         適量1 i, j( \$ p8 h- _' B! ~
糖         適量
4 _" `! a" W8 D2 O  G4 q公仔箱論壇胡椒         適量公仔箱論壇3 ]; i7 ~* ]$ Q" L/ ]
. h* D( w, G! _" _, j  |
【做　 法】
8 s; V* K* J& ~3 I0 n1 D7 G, o1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
* R# E' D& l4 K( A2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。5.39.217.77:88989 o7 f) i& t7 W" Q
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
. ?# i; r5 u3 l) B8 `* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898% `) d, X7 n0 N, S! f0 V
拌義大利長麵tvb now,tvbnow,bttvb- U) i; Z' J3 b
【材　 料】5 I9 C+ u/ Q# u/ R
義大利長麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Z' b+ ~* e+ A6 ^: g/ i( }& ~
碧綠麻醬         80公克tvb now,tvbnow,bttvb! k2 q' {0 ^0 b  l+ F4 R6 q
tvb now,tvbnow,bttvb: s# A9 q( V4 u4 y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, B4 l$ s# y# I* g6 T
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
4 m" K; `  Y* M$ H4 d$ V% S2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \5 N* @2 ~1 q5 U: a0 n5 d( ^) N. z
- w" `, Y" D# G; X6 w" a3 |2 E8 f

6 t6 Z$ U5 r2 F% B  P8 h公仔箱論壇碧綠麻醬
$ l, s8 V( k' Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 ~/ V  H1 s& f# _
西芹         1根
; J+ f* f7 Q3 }+ z6 s5.39.217.77:8898芝麻醬         50公克
1 Q+ i# M7 o" q+ v  u* ~9 o美乃滋         50公克
$ r$ X* ]/ T4 e1 o* ~公仔箱論壇涼開水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ U9 g& |. W2 e0 K* v
【調 味 料】7 M- l8 ~8 F/ X* d! q
蘋果醋         30㏄
" ]* p/ T! V+ w$ L" h& U糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 O" m0 f  F5 c9 A- T
鹽         1/2茶匙+ c! z% h: R# _5 p9 x

( N9 F) d) M3 a【做　 法】
( [) p/ {. h6 i" E5.39.217.77:88981.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
& x2 e" A$ x0 v/ e2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

/ g+ a8 t0 X, p! f- j/ G8 g蒜片辣味蛤蠣義大利麵
2 H5 F- v- f6 {! P: L- h6 s1 j5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇/ w$ ~5 v& V- n" {8 [5 Y0 H) I- D
蛤蠣         8顆
# ]0 _) O6 [) n# ]2 Z/ e$ Z7 p5.39.217.77:8898義大利麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 C1 o, F" v. J' J. d6 r. y6 r  A
九層塔葉絲         2片
1 x2 w. j5 g  [2 f% [2 _tvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P! n. q$ P6 T/ T0 l
辣椒片         2根& }3 Z3 \# G: W4 ]6 |- z

0 I# ~7 U! ^6 U/ A0 k公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇, g1 f' s. J% ^/ ~1 F" a
白酒         20㏄
% A+ V+ ^! S% h* r. w- q鹽         1/4茶匙
" Y9 z5 H" t( i2 B) [3 D5.39.217.77:8898巴西里碎         1/4茶匙5 l  `8 W# g& A: g+ `
胡椒         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 J' M* C/ _6 F

' X9 ~4 t6 u0 b, |" @1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ z- U# M4 S  b$ l2 J6 I1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。2 v  ?; L. t  X4 w
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
1 g! j, I+ R+ d+ ]8 i+ j; }3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

5.39.217.77:88981 p) E, M$ Z2 \, z
鯷魚芥籽醬斜管麵公仔箱論壇+ i  ~4 v3 D( M( S2 k* X: S
【材　 料】. C) h! @' Y$ V
小鯷魚         1/2罐
+ q/ l9 x6 ^% e0 m* |( d: X; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥茉籽醬         1茶匙
7 q/ {6 k0 q6 i2 J& P3 U$ ^  Qtvb now,tvbnow,bttvb斜管麵         80公克
) r4 g8 i- A$ W3 t. Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w' O! h9 `: v$ c8 O
4 P6 R8 X1 c4 q" g+ I  N  l
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x/ ]- W2 o" l5 J. H7 R9 q
白酒         1大匙' m/ m) p( M; C' D, K; F
起士粉         1大匙5.39.217.77:8898$ p( g0 m- m- [  t

$ |$ N% F8 S% |5 B2 z: R0 ^" N  W5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇& O+ q, H8 X% c& i, _& d6 Y
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
5 a% P& G/ K8 ntvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

8 W% Z9 \8 `$ F: c培根蛋奶麵
( z8 ~0 f# o1 O: `: J' m【材　 料】公仔箱論壇$ Y! I& Z5 F" O4 z# _
培根         30公克5.39.217.77:8898& ?8 O8 d4 W3 E6 @* |! e
洋蔥絲         10公克公仔箱論壇* n& T: j; z" q8 i4 {. ^* O# _2 U
動物性鮮奶油         30㏄公仔箱論壇- k0 }" K/ t( ?
蛋黃         1顆
! }) ^& `% x# l5.39.217.77:8898扁寬麵         80公克
! f- @5 P7 ^7 B$ o: {6 @公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙
; S$ s$ ^* H  m$ e公仔箱論壇# X, E7 d( @1 H  U6 {) B5 O! E3 n
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; P" ]1 ~1 j2 E2 V- G
白酒         20㏄
' @5 A& s% _2 H4 p) j) C  u( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         1大匙
4 O% H; E* q7 z) z0 u' q/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ?! M# Q" u2 V2 P: [$ }公仔箱論壇【做　 法】
- ^3 K$ R+ \* U7 X3 R: Z1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
+ l) K9 B1 N1 ?0 ^2 b5.39.217.77:88982.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。8 g& o2 T8 k3 s( i" e& d
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

0 |' i- D$ N9 W0 t/ C雙色蕃茄義大利麵
3 L. ^8 T# v* R1 r; c5.39.217.77:8898【材　 料】5 N9 H, y& H  h8 D8 o
綠蕃茄         1顆
: ^& c- ~$ D  X- J$ etvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         1顆
  K2 Y9 y0 b6 W* O8 ^7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒
, i  g+ o/ d# X+ [0 [. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E1 J8 o4 W6 y7 \
九層塔絲         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?8 S' C, }' H9 W2 e
百里香         1支; G5 r6 \5 i) x3 ^- V
迷迭香         1支
- Q+ o$ m# v. c$ i  [0 c9 Qtvb now,tvbnow,bttvb高湯         100CC% N4 o0 F* k0 I; S/ [% v. |( h9 K
義大利麵         80公克5.39.217.77:8898; t% w/ Z% l! @6 L2 c5 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H0 y3 D3 m  _2 Q
【調 味 料】+ F( ^# D, @: z  D0 r
鹽         1/4茶匙
. V& l% ?: k& k3 i& `5 j4 B5 u$ C5.39.217.77:8898橄欖油         30CC
) i9 S/ k  l0 _: }: X
& V1 b$ g0 N( ?* c5.39.217.77:8898【做　 法】
2 a' p- B; L+ q! c5 P! ~: r1 b5.39.217.77:88981.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.77:8898# v- Z- i. U8 s. P; O) j6 y6 K5 g
2.百里香及迷迭香切碎備用。  i4 n9 R" U2 X, d. N0 x& R
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
2 r, O8 X* B" B% `+ {tvb now,tvbnow,bttvb4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
4 v0 m; I6 o1 j- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

6 w1 r: N$ t& G: s4 d5 @/ s  f茄汁海鮮墨魚麵5.39.217.77:8898  j" o0 I  d3 `( B0 D
【材　 料】
7 y  Z3 v$ t6 _: {) K$ w9 @) {5 A蝦仁         30公克
0 D, Y( J+ |% p8 @  s" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         10公克公仔箱論壇+ C1 I) B4 s- y9 A
中卷         10公克5.39.217.77:8898! ]4 X# y1 [* x
蛤蜊         5公克
4 N) }2 ?. J2 w) w- m1 {# r  m+ _  N公仔箱論壇九層塔葉絲         3片/ u1 @6 R8 s- J9 [: J* q2 A
蒜末         3粒  u2 m" g8 y3 z/ a
洋蔥末         10公克/ w3 K4 r& Y% g" m1 c! `
香濃蕃茄醬         1/2茶匙公仔箱論壇! h  j7 N# i+ \, \; m+ K/ R% E
墨魚麵         80公克
, E2 Q% p: v- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; }3 \' A3 r' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" s1 v. S) P% I) C鹽         1/4
- O* o, [, X1 Q' ?# Y. m6 n橄欖油         20cc# }2 w' a( A$ o* T
白酒         30cc
1 W! s  z5 R3 t; c3 M公仔箱論壇
) {6 ]; Z1 t4 z( O5.39.217.77:8898【做　 法】
, L# O% L$ ^; gtvb now,tvbnow,bttvb1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
+ C# J. _3 T8 @- _9 b: b. ?/ }tvb now,tvbnow,bttvb2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
; [  |/ G4 W: L9 k1 o0 D$ u5.39.217.77:88983.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。公仔箱論壇4 D/ b: E0 E7 j
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

- G5 H! P7 r; e! x( A  {5.39.217.77:8898肉醬義大利麵
7 V& j! C, l7 S! s( Z1 Y; @# u4 S5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898) N& M" m+ F" [. a' t
A.義大利麵         80公克  J* D$ B5 Z8 }+ v: g- h
B.絞肉         20公克
0 M2 B  H7 C( x+ M9 l# Z# i4 Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
% G( F0 }" S! c蒜末         2粒3 L; A. @5 h  _
C.紅蘿蔔末         5公克
2 U5 o0 @' A0 j+ K# l' x$ D# W" n公仔箱論壇西芹末         5公克
- B" C. T. w4 C- E+ _6 ^* Ptvb now,tvbnow,bttvb香濃蕃茄醬         1/2匙公仔箱論壇: B' [* `6 o2 ~8 d- V0 h
蕃茄汁         30㏄8 s+ d, j) u  r" G
tvb now,tvbnow,bttvb( h/ e; K% J5 i5 W
【調 味 料】5.39.217.77:88980 T! b: e6 ]8 r. }$ h9 h6 w
A.義大利綜合香料         1/4茶匙7 s& L1 t5 B! f* G$ r
月桂葉片         1片( r# I0 n' D% _  ?) v  G
九層塔葉絲         3片
: a/ p* X* `* I7 K  J# ^& V% F6 Rtvb now,tvbnow,bttvbB.糖         1/2匙
0 f  J6 v9 p: ]3 b' e2 f# [起士粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ \% O1 D9 {+ O
' g7 J1 }+ z0 ^! m; E
【做　 法】2 c) o. }3 w, q
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
1 R0 B, n& [) i/ `5.39.217.77:88982.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。, z/ U8 A; n% U, h/ R1 u
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。  I7 ]$ J, ^0 w5 \9 i  [8 W
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。