BeiDouChef

! l5 x) a2 U8 E茄香辣味貝殼麵
% t( Z" w, r( {$ d; Z1 x6 p【材　 料】
" D9 |3 w! i, R5 l8 |6 ~. `tvb now,tvbnow,bttvbA.貝殼麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb0 k) S! ]! G" \' l8 k
乾辣椒         5g( O3 q0 h4 `# B
大蒜         15g
; f0 U, ~3 A1 {/ \. w1 S, L  atvb now,tvbnow,bttvb黑橄欖         6～8顆
1 s7 I. z4 t+ o0 q9 M3 x& U: j公仔箱論壇橄欖油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 M* t. @: R; F
鹽         適量
5 O2 m. ]. X8 |5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量5.39.217.77:88988 n8 ^' Y$ G$ o6 `3 C. j' i
B.蕃茄         6顆2 k+ i+ x: _3 F6 L; N+ O
橄欖油         3大匙
0 m- G4 O% g; O6 L/ F洋蔥丁         80g公仔箱論壇4 B! e. V- v; F4 R9 ?+ b1 i+ ]
大蒜末         20g5.39.217.77:8898! o" U( J& h& W( q# s, k
九層塔         少許* g; ^/ \+ p( L! x7 d" B2 ^
西芹         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j8 N% J0 ^+ B+ J  X0 o- [0 j
, k7 S" T6 s7 c" m* V: c' R2 `# r
【做　 法】
1 ^# U& B( N, }& o1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 p% h3 j# P" i
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
" i- y$ F+ I* ~% @0 c$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
' P4 F# z7 v- g5 V# o4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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海鮮蕃茄細扁麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K0 _# {0 Q, p; L) O
【材　 料】' r) W: X: e7 R1 A
A.大蕃茄         6顆公仔箱論壇. |" U3 _" J! o" [( q8 T! l" W
黑胡椒粉         8g公仔箱論壇! `3 p& y% M% W$ Q
濃縮蕃茄罐         1罐
  M) [" F" s" `& U* `1 ~公仔箱論壇糖         100g
5 Z! M. t% L$ P6 h雞粉         65g
/ E: f: k2 M) \+ H" O! c5.39.217.77:8898義大利綜合香料         15g2 b" i7 h& m4 G3 ~; e' l7 T
肉桂葉         3葉公仔箱論壇& k; O7 J- H9 \% i
B.細扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y, ]/ X) e9 w' O' A/ ?
蛤蜊         4粒
' `' F) x, l' f* S5 A( |9 I5.39.217.77:8898草蝦         3尾
* m: P- }2 m* T" k) q. A( U8 H2 s透抽         60g
1 D0 H" k! X- P! B' Q5.39.217.77:8898小墨魚         2隻. f1 p0 b8 m+ h) x( [/ {$ _/ _
淡菜         1個5.39.217.77:8898! h. ~6 d. V6 E: W8 U
洋蔥丁         1/6顆
  u3 h* H5 `; \# B5.39.217.77:8898橄欖油         適量
4 s, G5 e0 Q6 I0 i% K5.39.217.77:8898白酒         1小匙5.39.217.77:8898+ t7 f" z6 ?9 e+ D" d  m4 o& R1 K, B! h
魚高湯         120㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 }; k' p3 S: k) A" P
鹽         1小匙
# c# s+ v  e+ e3 i5 h公仔箱論壇
  f# y: L: k; i. ~7 J! n5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇" C' u' F, K6 e1 e+ t4 Y7 U. g, x/ p
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。' J1 P6 u1 a7 o- i3 j
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。7 O/ ~. I0 b- [( [" X1 M; s1 z0 O
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇" \7 P* S; I' Z
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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& I& L1 g7 l% i公仔箱論壇鄉村肉醬千層麵
# P1 o7 A1 z4 ^: j5.39.217.77:8898【材　 料】2 f; Y9 L4 n0 s& C
A.千層麵皮         5片
  F, v. ]8 R5 J( A) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄         1公斤
% d4 F5 b# R1 Z* o) G% B洋蔥碎         30g" |& ~+ Q4 B: f0 j: l7 I
大蒜碎         30g
  A. U- w. u* m" U% T( }tvb now,tvbnow,bttvb九層塔末         30g' R/ {' h  k# b/ _8 Z  q
莫札雷拉起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ _0 K+ y3 S/ J8 l! P% Q
帕馬善起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q3 j9 z+ k. r/ g+ C- s
B.牛絞肉         半公斤, a" t" o: N: V/ ^1 x2 ?% `
紅蘿蔔         半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b0 J* q* E8 [
洋蔥         半顆% ^6 U1 ?9 e" ?: T6 ^5 l+ i# a
美國芹         1支, }4 x2 K- U* a2 m6 {4 T: [
迷迭香         少許/ R$ t" y  e& d
百里香         少許
* x3 p! u9 r3 etvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ g: @# r+ r5 y5 j
荳蔻粉         適量7 N$ F0 |9 ]( ?$ w
紅酒         1杯tvb now,tvbnow,bttvb* ]  f8 t7 x: D0 u# L0 p, ~
C.鮮奶         1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o6 Y* w: Q, \( T5 g% @
奶油         200g
) L; Q( b  \3 x) h5 C, _9 N% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         120g公仔箱論壇4 m: X/ R1 q" V4 H
鹽         適量公仔箱論壇7 K8 v0 k8 `: M

9 x! c* N% s3 C1 X9 k+ O2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】% u$ s; \+ P4 ?" d% t9 G; \
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
* X8 S( u+ _9 ^1 |- K4 g; ~2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。5.39.217.77:8898# a8 L0 w& t' m& p
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb! T/ p' A! S7 k* q4 U
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。公仔箱論壇6 \. B0 ?# O+ p
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
# g5 X) Q( o0 L6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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3 f! ^6 Y& Z- }4 A8 j4 Q青醬義大利麵
. G( k( z0 e0 X【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 t7 a9 ^8 M. M5 m1 W! S, y
A.九層塔         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K. x- ~+ U+ m% k! e+ F
去皮的大蒜         1顆
5 B9 m4 U4 n1 Ptvb now,tvbnow,bttvb醃漬鯷魚         2尾
" s2 a2 u: s+ ?$ W9 R+ {7 mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         100～120cc
& {  T" D! d2 {鹽         少許公仔箱論壇6 B$ ^* C. x! w2 l
胡椒         少許  e' m: U  H9 [8 J; d
B.義大利麵         100g5.39.217.77:8898* B$ F3 {( C8 b
蕃茄丁         適量
2 u5 q, c4 _4 M5 e0 b+ ?  ~' T松子         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k9 w' c) r& X7 B% U, n
帕馬善起司粉         50g
3 r. c3 K5 [+ K- f: H公仔箱論壇
: U3 J7 l6 C; H+ l公仔箱論壇【做　 法】
! D/ w" s. {: [: G0 E# X) O1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
% w" U$ D! ~- U& l, |2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, o. }5 Z+ J7 D  C
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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0 m) K6 ?/ H; S5.39.217.77:8898青醬海鮮麵
0 k' {8 T: E; S5 h& }. O8 X0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" Y3 |- l+ s& g1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.大蒜         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {6 P( c' V9 R
九層塔葉         100g
# n2 e, d) D% R. A. q3 t松子         100g5.39.217.77:8898" y3 f# `& ~* n" X9 f% b( z% g
橄欖油         2杯! B0 f* |% j  d8 s
B.義大利麵         200g
. m) x. s; z* B* ?tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個
8 n% W) C/ w( `4 a5.39.217.77:8898鮮蝦         1尾
2 N: P& E, i: s9 T  _# c' Q- G淡菜         1個/ g) A. n/ G" L2 p- B
花枝片         30g3 D. n% d% ]0 b% v
石斑魚肉         30g
! K9 n; n; x$ m( k- J/ w5.39.217.77:8898白酒         少許
) |0 H  ~2 g7 w- U8 [( w4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量: Z% X9 q& x9 H: P" g0 @3 F
鹽         少許
, x2 _9 Z9 _  d" p7 L, E9 e# o; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許公仔箱論壇) W; x% }+ d' Z/ o, q

! ~$ Q' Y( M! v0 B5.39.217.77:8898【做　 法】
7 T% H! g0 n/ x$ S5.39.217.77:88981.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
1 ]6 F, i6 j, y3 u2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
+ o4 y6 \2 u4 f公仔箱論壇3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 k! R3 ^# [  y1 H+ i; a$ I, N
鮪魚蔬菜蝴蝶麵
* W  d  [3 v7 z, A* t/ h【材　 料】' e8 ?* `/ N9 F2 d
義大利蝴蝶麵         100g7 |% W& j8 b  J9 Q* P; L1 h6 W/ u
粗蘆筍         1條tvb now,tvbnow,bttvb: d4 V0 S! x3 Z2 R2 ~
蕃茄         1/3顆
* K( N! h9 G! w0 a& ?2 j黃色結瓜         50g
8 S8 A: l7 b0 s& D$ W) Y, p% w公仔箱論壇鮪魚         80g公仔箱論壇+ A( J; }6 A: I- ~* s
洋蔥碎         少許
- M7 L3 a0 a' f& t; D大蒜碎         少許8 ?6 W) d* c, A  C! X2 H4 O
橄欖油         適量3 x: |: [6 |' r, y. R0 d+ W
白酒         少許
/ ^8 z8 r- ^7 ~/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
# L5 w* U/ e9 |& `% I' C胡椒         少許公仔箱論壇$ B' [6 t& i5 @+ s1 l; e0 c4 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O8 y4 A4 c; ?) @9 x2 O4 p
【做　 法】
$ C8 \# j$ ^: J' `2 C) N1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
3 r( J( O0 l( z2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d3 H: v2 c8 Y- K3 {( }) f: A
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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0 O; K) O# A, q  ~; N6 n- P奶油培根羅勒尖管麵5.39.217.77:88987 q. s! y7 ]( z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d# F$ y1 E( z0 |: s, m, T% m
尖管麵         200g
2 a- _% _& B: m3 h* \, F* A, z+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         30g公仔箱論壇; A- A; z' X  k" O' m
洋蔥         20gtvb now,tvbnow,bttvb# e7 B% Y7 i* J3 g) i* N* f. ^& g
羅勒碎         10g5 s) i& w7 {$ w4 C% B
芥末子醬         1小匙
! Q* l) |5 s$ M5.39.217.77:8898鮮奶油         1/2杯
" K8 o! E6 b  S橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 K" {1 q  P# D. S( h5 `2 q
鹽         少許
2 B9 b4 ~* `& R- D" l' o胡椒         少許公仔箱論壇/ D" M! z8 w2 A& V: E& R; V: y( `; i

3 ~  V. d# ^  Z5 m4 W! n/ Q4 B" Y公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇3 H9 z) o9 s2 A
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
' n2 s+ J! `' x3 H3 P3 L6 A* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。( `( D1 e& J! ^& g2 s1 ]+ O
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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$ m' e% a" a/ e5 _( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚橄欖蕃茄麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c3 e" b+ u6 I
【材　 料】
; x, ~+ c6 `+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.義大利麵         200g! H7 u, f7 O# H) n) t
醃漬鯷魚         2尾& K/ l7 B" q8 {8 Z0 b, n9 ?6 w# Z/ q- f
洋蔥末         20gtvb now,tvbnow,bttvb: N$ T" n$ }) C* m. l
茄子片         20g
0 j2 T, y6 S% i5 w- @+ C公仔箱論壇九層塔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T3 r5 e+ V4 N- l: V
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [! Y1 c& {5 x
B.大蕃茄         2公斤
4 z  @: T0 w" e/ otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g0 I4 l3 d4 H! k8 z3 H
蒜碎         50g
' H4 k  T" \. _橄欖油         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb! V" f$ L2 N  s; b
義大利綜合香料         少許/ w& c1 [# ~. W( W: l
鹽         適量! _% i' t8 k% _7 [
糖         適量
4 D  ~9 [/ `- `5 P3 {8 `胡椒         適量公仔箱論壇9 N4 \) k3 j7 @! w/ G# Q

5 w# W! ^6 o( f【做　 法】公仔箱論壇& b  d, a6 j- B0 c
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。公仔箱論壇1 X- r, l, A, H3 |; J
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。5.39.217.77:88988 w1 l2 v& B( ?' c, |9 f
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ]( _3 h& G0 b0 r2 A
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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8 H& ?7 A8 c, a6 a+ ?6 _$ d1 ]: i5.39.217.77:8898拌義大利長麵
4 Z, U& J6 l3 ]; E【材　 料】
" ^5 ?; @# t; e& u  |: xtvb now,tvbnow,bttvb義大利長麵         100公克
: G4 r+ G; k' }  l9 {6 J& I0 ]+ k) ?tvb now,tvbnow,bttvb碧綠麻醬         80公克3 D( R/ z$ P1 u& @1 P5 ?" P

0 c% u# x4 z! L【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; {4 n  }# c+ D! k4 ?
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
+ r% j$ @& E7 e- W# Utvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q% ~0 {4 G" x4 L5 @7 f, s* K
公仔箱論壇$ T% [9 `8 u, r5 D/ s" Z
" y6 b$ D# r5 g, `5 W' [
碧綠麻醬
0 e. J! a8 ?$ ~' t【材　 料】) F$ O/ D: W) V# O5 W( w
西芹         1根
- D/ g# z4 W+ O+ v' S公仔箱論壇芝麻醬         50公克
3 P- a, L" n% s* D8 M9 Ztvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         50公克
+ K3 E! B% ~  F/ \4 itvb now,tvbnow,bttvb涼開水         100㏄
3 a; ]: n- v; w1 Y* W; u公仔箱論壇【調 味 料】
; L9 w. X' a3 V8 n公仔箱論壇蘋果醋         30㏄公仔箱論壇4 _" w! d' F& X
糖         1大匙
$ P- _/ D; J! m$ D2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
, t$ |5 J. ]& B# U/ M- v+ B5 ntvb now,tvbnow,bttvb
7 b9 P$ X; u* g0 x/ t2 c【做　 法】
7 G  i1 {# x6 v. D+ dtvb now,tvbnow,bttvb1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
3 s: A  z3 D+ k+ Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898  ~2 [6 N' d; w* ]- k8 }
蒜片辣味蛤蠣義大利麵+ m9 z4 G" l; \9 r; O9 w
【材　 料】
) A6 G9 ]# E# \7 b, s蛤蠣         8顆# m- z$ S! o, j4 P2 U4 Y
義大利麵         80公克5 V) y- ^0 o* U. o; ]+ F9 W
九層塔葉絲         2片tvb now,tvbnow,bttvb" O& D- U* C1 v* Q5 u% k6 d2 I5 y
蒜片         2粒5 \6 Z# |+ U( R# K6 ^; c
辣椒片         2根
0 O$ r0 N4 ], r1 I/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b6 i+ U# y3 m3 B" {9 p
【調 味 料】公仔箱論壇9 k$ f7 d7 v6 C9 _; J1 {
白酒         20㏄公仔箱論壇4 m; P$ M; ~9 O2 J6 P0 l
鹽         1/4茶匙
( t- ^0 N4 Z# D1 c公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙
" d0 p' k" f* `9 Y# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/4茶匙
$ {( k! J6 Y( k7 F0 h) V- e) S+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z& o& U8 z0 e$ N' S
【做　 法】公仔箱論壇% C* g* X! l. q7 |% \
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。6 f( R. A. D, `: V! |4 \# R: U
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
) C3 d/ d8 @$ x% d: E6 I公仔箱論壇3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- U4 e7 `( f& D/ G3 f3 K; c
鯷魚芥籽醬斜管麵
/ q, u, n( N" M5 G1 ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& e! j; [7 |: u! B- T小鯷魚         1/2罐
0 D( a# _( n  Z4 A芥茉籽醬         1茶匙
( {. h0 j1 }. y8 z5 p4 m公仔箱論壇斜管麵         80公克
# A% a$ U" V% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒
5 C% W( H0 ~& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A& Q. f  v1 G3 H- m; P3 P
【調 味 料】
7 y% K' O; Z4 c' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙公仔箱論壇, b# \! Y3 T9 g1 q! o1 G
起士粉         1大匙公仔箱論壇2 J; s+ h6 u( b4 v6 G; p& ?

- k  f9 N& _& etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】' z) r1 I6 h" d: h1 Q
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。8 ]) g& o  z, t& N
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

( k4 _0 l, l- U3 Vtvb now,tvbnow,bttvb培根蛋奶麵/ w$ J* p, d2 v, Q& Q0 n
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; ~( U9 w( t+ n9 ]
培根         30公克
# s* X' Y- o2 E1 x% S* i洋蔥絲         10公克
" d$ H4 J* H& @# [! Mtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb: o! p8 {3 J$ b+ m; X& \
蛋黃         1顆
4 q2 }4 v" {& a3 d1 p1 S. K$ k" ?扁寬麵         80公克5.39.217.77:8898# F: d/ ]2 C/ l/ O/ J$ F7 o
巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~% _; D( F" ?. ^8 x1 K* H

5 |: J$ ?( q; H: H【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o+ u2 O9 H# k! d! [1 K
白酒         20㏄
- N; o- P1 F( ~1 W4 m$ N" j起士粉         1大匙1 Z! l( |$ ], ?

& u9 O- V( t, Y- }* V# m! M# j0 h! s【做　 法】
0 Z* N- {$ W+ z$ j公仔箱論壇1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。公仔箱論壇( f8 ]% z) V  {9 t
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
' D) D3 Q% _" m0 [5.39.217.77:88983.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

' O* |7 _; ]" Z# Z雙色蕃茄義大利麵
5 e& o" |6 V$ ]3 _/ xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】  ~; J4 Z8 A: u" N& {) M0 C
綠蕃茄         1顆5.39.217.77:8898* _& _: r; ~2 W7 x$ M! _' f
紅蕃茄         1顆5.39.217.77:8898" }  p! ~" w+ s8 k# b2 R. M5 J- H
蒜末         2粒
/ X+ y. r5 D) z. x# t洋蔥末         20公克
& R) G$ E7 |% B7 O+ P1 l8 j5.39.217.77:8898九層塔絲         3片tvb now,tvbnow,bttvb1 f1 a; _! [$ X1 U- j
百里香         1支公仔箱論壇+ O: w9 }1 Q* ~7 P" w
迷迭香         1支
3 |. n! R1 n1 E; |8 X' C6 z7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100CC
( O" W/ D  f1 u  c" T4 T義大利麵         80公克
; K+ y! `; O" x9 Y' Y公仔箱論壇
- z9 A# ^3 Q, R8 V# ^, L# }0 P/ B公仔箱論壇【調 味 料】
9 E$ j$ O$ w8 x6 N# R1 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
! L+ D4 v/ p! Z4 o. J公仔箱論壇橄欖油         30CC公仔箱論壇4 v0 {' G' O$ M7 W5 X) C. O, j& B% h0 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B' N9 S) ?' X( B  w5 y% S/ w
【做　 法】5.39.217.77:88985 g2 t) ?+ i" M' m$ U0 |6 [1 {
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
5 q; r6 G; w1 g5 \0 s公仔箱論壇2.百里香及迷迭香切碎備用。4 M; R3 E  K: s% o0 U# k  ?6 y
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |5 w; F* o  v
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。" a1 m& v+ Z; r( J% w
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

6 Q1 K3 x4 R% _- _( H  Y! b" Ltvb now,tvbnow,bttvb茄汁海鮮墨魚麵# ]9 n; }" B6 b9 G+ g
【材　 料】
3 H: V0 d3 F" K5.39.217.77:8898蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' S6 B5 Z6 u1 j7 y) n$ j$ N
蟹肉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N5 @  @6 g* d- N* N! h
中卷         10公克
. j- e+ {( J! L2 C5 g公仔箱論壇蛤蜊         5公克公仔箱論壇% f: g; W2 p  k: `4 k8 I" }
九層塔葉絲         3片; T/ N4 Z7 _4 h- ]
蒜末         3粒" n* `5 ]* v3 t/ j# V
洋蔥末         10公克
- L; U4 v0 N" O* l1 [: T8 ]tvb now,tvbnow,bttvb香濃蕃茄醬         1/2茶匙公仔箱論壇0 `# u/ x6 ~4 J( \1 u( o3 ^6 p; m) |
墨魚麵         80公克5.39.217.77:88981 c$ O% R3 Z. ?5 Z

, \0 J2 W# I* |  L, z( f5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! j8 b: e+ l+ g  o) s
鹽         1/4: }9 v# W4 U: Q- f, L5 N
橄欖油         20cc+ u5 K1 t5 ?) X2 U' k
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v* {# @' y  u

/ X% }, }1 [1 B' I" L, Q【做　 法】公仔箱論壇3 {, x; q: v& ^9 h. O4 p
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
/ j# @9 j; B, E9 s$ n' Htvb now,tvbnow,bttvb2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。公仔箱論壇) X) X, a8 b8 y% ^; a
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
5 j5 J% |& b9 {# ~# O: b9 Etvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 k$ h  p& H; H' ~
肉醬義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h8 J9 L, A4 d0 V
【材　 料】7 x, N4 ~+ s4 T& `
A.義大利麵         80公克0 O1 w3 w/ G; D9 X7 u
B.絞肉         20公克6 p) U+ X5 z+ u: V1 h3 q0 q7 K
洋蔥末         10公克
8 _, P4 ?1 K' H# P1 X$ Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒
4 Y, w' s1 s3 ~tvb now,tvbnow,bttvbC.紅蘿蔔末         5公克公仔箱論壇6 m2 s) l1 y3 l! |  O
西芹末         5公克
5 x$ `3 d7 ^" M+ n. N4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香濃蕃茄醬         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb- q7 D2 {+ G$ A2 J& @  `) D
蕃茄汁         30㏄
( ~( X# i  C; O/ s2 {# etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) K/ X  K0 j, \9 @  T
【調 味 料】
% `' ?: t5 p7 T公仔箱論壇A.義大利綜合香料         1/4茶匙
9 w- O$ q" R1 X2 y5.39.217.77:8898月桂葉片         1片公仔箱論壇9 u( j: Z) X, L4 D" a
九層塔葉絲         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O. T4 M: U' h* j  C% q# D
B.糖         1/2匙
) w$ F0 N3 T2 m6 u起士粉         5公克
& W/ S8 l8 F$ S) a# v公仔箱論壇公仔箱論壇3 Q; J( t2 J  F* q# `5 k
【做　 法】
, v" m4 q# q. X$ V; o1 z1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N% T, ], s8 Y
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
7 H+ E# p0 s) v. j' {/ c- _/ Q3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
7 V) A; \$ B/ i, F* Q9 Z公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。