BeiDouChef

/ C( M0 F( j; B, z4 @$ O
紅花起司蝴蝶麵 公仔箱論壇  i" X; @& p2 A% U6 I/ Y% e
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 ?; u2 ^! ^( f. a
蝴蝶麵         150g
" ^, A. O3 y. S公仔箱論壇番紅花         0.05g
( `7 s- |- y, E! b帕馬森起司粉         少量
4 ]& ?; g' f" B義大利風乾生火腿         10g
' ?+ d" [% w, u: B7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         100㏄
! i7 l* o. k- a: O6 B9 J雞高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ t6 D9 R; E' ?; p5 i, G" r5 Y
橄欖油         50㏄: a2 W" K" `/ U, I8 I7 x& g* X
胡椒         少許, a3 p$ a" m* `& O& M4 ]0 ^8 p
鹽         少許
% d! F8 Z5 N& T) F- w+ mtvb now,tvbnow,bttvb
& a/ ]0 z  s0 |# \& Q5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇5 Q7 U( a) x  \( E( l
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。% r- A) w$ A3 Y8 w6 _( S
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
7 i+ _1 R7 }( c* H. s- h3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
" {" B* {4 |( K# o2 Q8 S7 K3 \5.39.217.77:88984.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

BeiDouChef

) p6 s# s# H* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃) E6 m2 O& }% b" T# h5 D4 U, l
【材　 料】
. I+ C8 E2 i( G% N, w4 ktvb now,tvbnow,bttvb義大利麵餃         25個
6 e# M2 k4 N! k7 {2 g; utvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100cctvb now,tvbnow,bttvb! V+ n% Z5 j* e/ Q
帕馬善起司         30g
' c  q7 L) t( x0 t$ q& N/ y4 X1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇" q4 V- O/ p2 I  C
胡椒         少許
& D8 e( t6 n4 A% m, S9 r' X# xtvb now,tvbnow,bttvb
8 [) U5 y  R7 m5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898/ c. s( m& H# ^$ e# M7 ~
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
: g; o9 e7 t9 P- h# x4 @: a5.39.217.77:88982.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

BeiDouChef

2 I( p& y1 C7 M茄汁龍蝦義大利麵
* z' ^  [# L( R+ \. ^; L$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】' m# _; p9 d* M. S/ O0 m
義大利麵         100g
3 S$ u6 ]8 S1 _3 _& u$ }; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦         1/2隻
& [1 F" v  r  j/ ~6 S大蒜碎         1/2大匙; k+ S% x: Z/ w" K+ s
新鮮辣椒碎         少許
& C) X$ }8 o& H# M# L& e" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         5大匙公仔箱論壇7 X! q' `% s: i, N' u! U
橄欖油         3大匙
% i; Q1 u( P6 c& ^& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄碎         4大匙3 f- p/ D1 R* f; p3 F, @: F
鹽         少許
. w# g% D3 |4 N! y$ p. E水         少許
. F, {' Q' o# g5 g0 b1 G
) t+ Y, X$ F6 V/ x2 D  a公仔箱論壇【做　 法】
, N% c! ~8 g$ v: T5.39.217.77:88981.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。8 Z& J( i; \$ i/ b
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }" M, i' K  O! n9 H
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

BeiDouChef

& ~/ t3 O$ m# u$ ^. d2 F" T; e香辣海鮮麵tvb now,tvbnow,bttvb+ {$ R: q2 p/ B; x
【材　 料】
, m* n6 {. [6 A; N! B義大利麵         120g
$ K6 E& k, d. y; R7 L新鮮干貝         40g
- [- M9 {4 Z3 E9 p  k5.39.217.77:8898烏賊         100g
* W% l  a- U9 |) M0 X明蝦         30g
6 ]0 [. {7 [4 F) ?tvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         20g
( z# r6 A( Z" l  a7 d5.39.217.77:8898辣椒切小段         10g
& y- ]. A7 K8 d" R. @- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         10g
6 |+ R. B+ a9 A) W0 H, t5 ~橄欖油         適量
+ {8 R5 Z: z2 ^, M2 u) Y% `# M鹽         少許
3 q# s5 ~% Z& K! t公仔箱論壇9 t8 t+ C! u; v9 t1 W$ U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 ^- z" n/ Z1 e+ I. x, I/ V' p
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
6 e4 r# Z6 u1 F4 h5 g公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。5.39.217.77:88987 K" V" H% c; Q: e3 w
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d% y8 }9 W& W3 v0 U" `6 `
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m9 U: x( n/ ?; _* V: J
鵝肝雞肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U' w3 S) E) I% p
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 @' v: E2 [" t4 m  O: x
義大利麵     120g5.39.217.77:8898: h2 Q8 d+ a+ c3 X4 w
雞胸肉     100g
  f; a: L* q4 o7 r: ]2 X/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國進口鵝肝醬片     20g
6 Q0 V1 N- M6 X5.39.217.77:8898洋蔥丁     20g5.39.217.77:8898. V! c; G2 {* V* }* q1 O9 B& B
黑胡椒醬     2400g& C- e6 N! G9 H
鮮奶油     40g
7 L# p4 u2 _. p  k# m' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末     40g
3 g& o& a1 j7 W- z, ?- B& Z九層塔葉     約3~5片
) W6 _% L, c5 i9 F0 ]4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末     少許5.39.217.77:88985 \! H( h( {" x- Q1 e1 P: R
太白粉     適量
1 h- Y6 T$ Z4 G9 G8 r& t3 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽     少許8 o, Y& U, r# n) f3 Q1 j7 g
橄欖油     適量
$ z$ s5 r, N! i4 H3 R  F. btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N1 _+ \( t6 P. P0 E7 N' i
【做　 法】
: o( e# t1 X0 X% Z4 d* r$ ?公仔箱論壇1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
1 I: o5 l) T- c/ r1 C6 g2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
5 }$ ~! F+ ^, A1 ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
: r5 s8 E$ V5 A7 S" J公仔箱論壇4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

BeiDouChef

5 N; g3 C* {( J義式香蒜蛤蜊麵
# c# Q4 n! P  ^! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! x3 z1 ^1 c4 A6 S8 s: k+ B5.39.217.77:8898菠菜麵         150g
  P4 u. {1 u' ?% g7 Q/ s公仔箱論壇蛤蜊         300g) B7 O6 i& J1 c1 f( v( Y( @
大蒜末         20g
: l" n; r( W& ~* z洋蔥末         10g
: Y0 W0 [  }! i; y2 m  X公仔箱論壇帕馬善起司絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o0 D1 q; |+ z# C5 H( Z
鮮奶油         20㏄
: ^& T2 w) P4 Q; }1 d+ {$ q9 A白酒         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb, A" X+ W. c9 Y
橄欖油         適量
+ g6 ^, R7 Z# }$ h/ h" X# w公仔箱論壇巴西里末         少許
7 E! S. l: s8 U/ |: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許
% d9 D& \( A% Y' m. f& R- F# P$ A公仔箱論壇鹽         少許6 a' U* R( {5 i& y$ ^, S% F; g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?" C/ b, p  x  B
【做　 法】
# L5 @! N3 D0 k1 T  T5.39.217.77:88981.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。: M. r) K; h' }) E' G( \) ^
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: o$ h( C8 a( c; v0 v7 M  D/ V
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
/ ^" n& b8 @5 {4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。tvb now,tvbnow,bttvb! |& L& F. I) q
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

BeiDouChef

2 v' p; W) S, D0 ^9 L牛肝菌蝦菇香料寬麵
7 @3 l& a1 q( F) Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: @4 u0 Q9 R9 x. w$ [) J: l乾牛肝菌         少許' P1 U) ?1 N7 o1 n0 k: U8 I
蝦菇         2隻
% y1 w/ v" y1 r/ D! B香料寬麵         100g1 b5 n9 l; i6 S5 _
橄欖油         2大匙
( Y& k  M( N7 ^, Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許% Z$ c' ?8 G; |4 @# D
雞粉         少許
  {# z8 z+ k) J8 S8 g0 m  \tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許
3 Q& F( ]. C; x( W) u7 Q/ k! x白酒         1/2匙. b1 b5 L( q/ {7 U2 M
麵粉         少許
+ n2 j- t+ o2 e0 E" Z- x' l1 h公仔箱論壇3 m# @, Z* c' ]) ^3 ^, m3 C
【做　 法】
: ^; x" B, M( F1 Y! u! ^- {公仔箱論壇1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。; V1 j& U# K( C. W
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 v( ~3 y2 d2 X( L
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
. S7 ?, F# h! S4 }+ stvb now,tvbnow,bttvb4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k- l: D4 e, ?$ C0 D" I
尼斯明蝦黑寬麵5.39.217.77:88982 h1 _# ^' y2 d- P4 a
【材　 料】
( i, N9 K$ C3 G" I  _3 f9 e公仔箱論壇手工墨魚麵         100g公仔箱論壇4 u2 \5 |$ i- C# j2 [! o& X! H, ~7 M
橄欖油         3大匙
: ^" m% s; D* B! q, U" v% Btvb now,tvbnow,bttvb明蝦         7尾
) B2 Z% ?# l1 G( \( y8 I* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb# {5 a7 ^) L+ O
紅蘿蔔         1根
  T2 r% o5 i3 N) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里         1小把tvb now,tvbnow,bttvb1 y5 d: Z% v: \6 y+ E8 X# a
義大利綜合香料         少許
9 J- H( p  N9 @4 D% ]公仔箱論壇蕃茄糊         1罐
. u+ _! d+ R" K  V5.39.217.77:8898雞粉         少許
8 R% F0 Q0 e5 L5 j$ s7 u4 y0 ?; k公仔箱論壇白酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb. t6 h/ O+ a1 ^3 M6 Q
麵粉         適量公仔箱論壇6 v% l' [. Z. x. X3 s" b0 o
蛋汁         1顆tvb now,tvbnow,bttvb: V. E. F' J( Q- o0 V1 ~4 o
麵包粉         少許
0 N4 V7 N+ P$ V, ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( \9 L% P3 a4 _2 g' o+ ~3 U9 t3 w
【做　 法】公仔箱論壇& y" E0 I* `0 y7 w2 y
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
4 }" k7 M& \; o6 d* v% d7 Q' T; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
+ J* W; P  q$ k9 Q- k0 q5.39.217.77:88983.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ h% u, V7 G. e4 f2 ?
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。5.39.217.77:88982 B/ r# z# ~2 ?: L' _
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

BeiDouChef

! a) g+ C  V% Mtvb now,tvbnow,bttvb青豆培根車輪麵
, a% B; V- n! ?7 E4 [# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:8898$ }8 }* h( Y2 r# z4 S
車輪麵         180g
, U4 R2 b$ \/ X3 i3 t& v" Utvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         100g
  \, \7 c/ X& P/ ?: i3 W雞高湯         50cc
4 \8 X6 |% F# z  `公仔箱論壇奶油         30g
4 s% G" {/ I+ [& z5.39.217.77:8898洋蔥碎         50g
) t6 w9 q1 v9 Q' J2 [tvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         30g公仔箱論壇! B8 x2 ^% e  i+ I6 v
培根碎         30g
* v6 ]( \7 t$ f; e1 V0 @公仔箱論壇培根片         20g
" `; F7 y, h/ c( X, V1 ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
+ q& b5 i0 J. c2 g. Y起司粉         適量+ i2 T4 G" A3 N1 Q2 ]- z
鹽         適量5.39.217.77:8898" H! W2 @: r) I& ~) E, J
胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 j! V' B, u+ B1 s5 h' @0 _
5.39.217.77:8898  {( X0 Z3 E3 t
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^0 g! g9 D0 ^* g2 Z  l- ~8 ~
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E; j0 O9 ~) Q& }0 r& U+ c
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
3 Q* r0 T% t, F, @: n3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。4 R/ V+ \! ^) C) Y; `% ]
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

BeiDouChef

+ _2 a$ m" Y6 G1 r4 @檸香蝴蝶麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~- @- H' g& j* @& q
【材　 料】
' Z% [( a& Y, M$ i+ V7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         180g
- R% A; {! z" D3 |5.39.217.77:8898洋蔥碎         30g( D% p% S( ^: y! f3 H/ @
橄欖油         30㏄公仔箱論壇* K: ~4 Y1 T9 ?; O- c* v
檸檬         2顆
3 h% B  L2 H; w# a- R  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         5g
0 H5 Q; A- j. T& I/ O9 [. x起司粉         20g
2 D4 M- o) C5 ^+ M# X0 q鹽         少許" j  ]! {+ R9 C1 _2 Q4 T
, ~6 _+ `7 O+ n: x4 @: n
【做　 法】
3 o. |  a& i! S' {  f$ G$ M公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
5 y/ i4 Q; `1 c  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬切開，榨汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ j) E. K$ |$ x; d
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E* [) O% V5 `! m
青豆蘑菇螺旋麵
: X) e* m! ~; C6 ~$ G【材　 料】公仔箱論壇; k$ l" Z) g* ~4 W
螺旋麵         180g/ p" m9 @$ X) ?- o# {7 H
青豆仁         30g0 T; ?6 m9 \( t
白蘑菇         100g5.39.217.77:88984 z# A0 D7 ?1 M2 s
香菇         10g
% O" B7 C4 P+ p" N+ z5.39.217.77:8898大蒜碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k' |" |1 b& v* v1 k
迷迭香         5g
5 `9 G% c" R2 I8 N9 dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         25㏄
: J4 u  L* i! \7 o% [# c. r3 D- Y公仔箱論壇鹽         少許
. _! T. V0 ~- i胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D+ K  d, t0 S: ?: L1 G' j6 i

- W8 r1 b: J* S; c3 u5.39.217.77:8898【做　 法】
9 j' S* b* H  W% |6 ^4 d: z. k公仔箱論壇1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
' e# U$ ~1 p8 G$ y- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。9 M, Q& A$ F, E; m5 }2 G3 J
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。5.39.217.77:8898% A1 Z; s( {7 O$ o1 I7 ]
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W" X4 T) y: P) N7 V# h3 n- F
青醬羊肉義大利寬麵4 b. N6 m3 b* t5 U
【材　 料】
" _! f, b: L! b/ }2 _0 C1 |7 t公仔箱論壇A.手工義大利寬麵         100g
( _/ G! U$ C5 a  N1 \2 O9 R/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉         100g
* T1 d" p' R' q  g5.39.217.77:8898橄欖油         1大匙% j' g4 F# D/ Y1 S) V
B.橄欖油         1大匙9 ~% ^  K) |; v- p$ B* ]! u
洋蔥絲         20g8 F! b+ n# A  \# _7 H, |
西芹末         10g
  F  |8 H6 U- o( v# jtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許
: D8 j0 U8 L% r9 `* g# b2 _; W公仔箱論壇雞粉         少許
# z% h7 h* q0 |4 i7 H' p/ O! T- z義大利綜合香         少許* C6 X% U- C$ K1 ^) k4 s) O% L
C.蒜頭         2顆6 X. l! }1 b* A1 q. l# p8 a
巴西里         1小把
2 q8 Y# V1 }; ~9 A  f1 ttvb now,tvbnow,bttvb九層塔         1/2小把tvb now,tvbnow,bttvb; I2 g$ b; \; v' e& t! i& K/ |7 ?. Z
松子         少許
5 ?/ i3 c; V: T: B& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹菜         1/2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C3 m% X: G- l+ ?9 U
莫札雷拉起司         少許
. ~+ A) Q+ w) n4 i6 W# T2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
4 ^' ?  F* b: g" K& l0 u公仔箱論壇4 i4 Y6 ]: f7 L% j: [9 ^6 V
【做　 法】公仔箱論壇1 t" m9 a- f& v0 q. N
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
* n8 \8 z( S% p3 ^5.39.217.77:88982.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。* s$ X) c. T# P% |6 N  [
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
6 W* o' _* j# `2 @% k8 N+ o: _- q4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 R' B# j8 \( g8 c7 E' f2 K$ d3 ]
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

5 b- f1 `! D8 ]8 w* |8 v公仔箱論壇煙燻鮭魚奶油細扁麵
; l  m$ g2 k  S# J! S" |【材　 料】
1 _0 x/ C+ g$ N( _- }公仔箱論壇A.水         350cc
) a' Q: N5 j- V& I糖         1大匙
9 C5 l. {: D  s5 T/ ]5.39.217.77:8898雞粉         1大匙
0 U) W" A2 p6 |7 }# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2/3大匙
* d4 W" [' V$ h) P# u# V/ K鮮奶         170cc
* g, x1 j/ p; B* J, T6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/12磅
: f; m; M) F0 i3 i( X$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉水         1碗
+ F5 ]6 d( l- t' \" j  ]8 j5.39.217.77:8898B.煙燻鮭魚片         80g
' h8 U& H: D$ n! W$ F9 W* g細扁麵         180g公仔箱論壇6 p1 S& `# i7 R5 E* M: b/ r
洋蔥丁         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x# D7 d* U" m! w0 J* o
紅甜椒         1/4顆公仔箱論壇. @1 `9 v& D! L: O+ J
黃甜椒         1/4顆: f7 Z. x! F. k* O) m
花椰菜         2小朵
) i6 y6 A" Q. T* Y* W4 E& ~公仔箱論壇鮮奶油         180cc
2 q1 S1 l) q! ]. r1 o6 u9 l糖         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X% |) @- B; o- d5 H
雞粉         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 H! l% e% _( e' L: u5 U, s
白酒         少許
5 d. q/ |) Z* R; |, z魚高湯         60cc' z6 s! K9 z9 @& E
橄欖油         適量
! w% ~1 f. t3 C7 d- z5 Z' Otvb now,tvbnow,bttvb奶油         少許tvb now,tvbnow,bttvb# U& p( O3 s* G$ p0 U
tvb now,tvbnow,bttvb: j" I# O; k* f$ _4 k1 ?' e; I
【做　 法】
1 T; G8 r5 ?/ ~, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ a3 v$ g+ M$ ^5 H
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。5.39.217.77:8898& G# r. ?8 ]8 \# J4 b
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
, U' ?$ i4 d4 D" B% `( K4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

8 o! u1 L6 k) v! l: [
香蒜橄欖油麵5.39.217.77:88989 U- o0 B  b" j
【材　 料】9 _9 }. f' q$ T- t: U
義大利麵         180g
! w8 w9 }3 B) E, P: x9 I: d1 l( w* E橄欖油         適量
; e- r3 \3 c4 q7 t' N帶皮大蒜         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z- G, B" z7 d" \
大蒜片         20g5.39.217.77:8898, _# s4 Z; r, C3 X
黑胡椒粉         5g2 p; e: `1 ?+ [+ G
義式扁平巴西里         5g
8 U- B% f1 @3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  M& q! O5 Q! C! m7 f5 N
【做　 法】
2 M1 Z' p- f9 Q8 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。5.39.217.77:8898* B% K6 x7 r' `* N
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.77:8898" @& h' m/ {/ K" c/ A6 X
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

! ]* x4 F3 v! W) _tvb now,tvbnow,bttvb鮪魚番茄麵
0 i% L" H7 M0 k, i: N! R1 z3 o【材　 料】
+ y+ i! K. u" [' Dtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         180g
6 l, w" _5 M: l6 C( _  u1 A, E7 mtvb now,tvbnow,bttvb罐頭鮪魚         70g
) I0 P' B# Y3 L& }: ~, a# v5.39.217.77:8898蕃茄         1顆
9 ]# E5 A& W; c* k- Utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬汁         3大匙
! u" f! M$ G4 O$ f9 [' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _5 D; W% R( B* j; O
巴西里碎         10g
3 ]; ^# J/ \8 o# U3 ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
% a+ k3 v$ J$ C( l0 ]6 |鹽         少許
& w# E+ F8 j. O  C3 r胡椒         少許
2 }  R5 I$ p. b1 P7 l) v7 S$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y! t3 g8 ^' V; Z) N. Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】% f* M6 ^  I  S$ q( G6 h5 O
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。( E2 G' }, q) v" _  ?9 ]) g
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。1 g3 L# }' X' e" f& G
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。