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$ H+ {( C  ^0 {+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅花起司蝴蝶麵
- \( c, x" I% I6 W1 v2 N$ G- L公仔箱論壇【材　 料】6 G* J$ T& y0 q
蝴蝶麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb/ w! \* T% n7 N( n/ u
番紅花         0.05g公仔箱論壇, I7 H0 P( {7 S  r; a  W' b) L
帕馬森起司粉         少量4 T; b- ?- V  U; L! s; C
義大利風乾生火腿         10gtvb now,tvbnow,bttvb, Y+ D# e% }) B+ w
鮮奶油         100㏄3 V5 L) i7 E! g1 u* Z2 q9 ~
雞高湯         100㏄8 x: ?/ z: O: N; {
橄欖油         50㏄, |- U" ?, l- t. \
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A0 \! o" t: S- L. u4 v% k2 [
鹽         少許公仔箱論壇5 |7 ?6 S# K0 ^1 B1 p- N

9 K) |7 A) F2 L9 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇5 n+ U# I+ S7 y9 c0 O& Z
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb: r" b/ T, C! k# F- E& A7 @
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
) V! \! r4 X! [& ?- N: z0 I4 Q& \3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb1 n: P  g$ k1 j. z
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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& K4 k) x1 y) X# z9 y3 `" l義大利麵餃公仔箱論壇2 D" B" M: S5 J0 w5 R. M
【材　 料】
7 g0 R: O3 V% F/ g公仔箱論壇義大利麵餃         25個+ H8 z, t; B; d# f9 `1 h  V2 u
鮮奶         100cc
3 x. Y% r3 v' \! ^6 w公仔箱論壇帕馬善起司         30g公仔箱論壇; Z+ J# }, i  K
鹽         少許5.39.217.77:88982 g* K' J( K8 |: U2 @' j6 s
胡椒         少許5.39.217.77:8898* ]' c) {3 @" O0 B; p% U1 {: R
, p& y" E: @5 O# T" K( n: R: Y+ a
【做　 法】5.39.217.77:8898- x6 u% Z7 q$ ?' |5 G
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。公仔箱論壇  U' M7 V- `0 h4 c- R! t
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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0 k5 P& y0 _9 \! g5 C8 |, v茄汁龍蝦義大利麵
  @9 [/ x( A/ ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" T. J3 Z1 h' v- [& ~" \tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb0 N4 t; ?6 L" ?
龍蝦         1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb1 z" m+ C7 ?+ z( t% ]
大蒜碎         1/2大匙5.39.217.77:8898" A. U5 G' J, O
新鮮辣椒碎         少許
% ^& e9 b$ l3 U5 u1 ^3 D白酒         5大匙
! X6 k7 z0 y- G  c3 F+ W5.39.217.77:8898橄欖油         3大匙2 d$ e: {9 g' x  B' [
蕃茄碎         4大匙
8 Z: }8 D4 d5 ^7 f+ u8 U( j: C* |鹽         少許
' c: w3 |; P. g) ~tvb now,tvbnow,bttvb水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~, V) {- b& k$ R/ t  b7 T
0 ~& M5 h( {- G- R
【做　 法】
7 F( R9 h+ h' {& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。: H5 X' r6 U8 d$ @; D0 f
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。2 k( f$ t" ~8 c5 W, b, k/ ^
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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/ X5 F) p& j9 l) X) x5.39.217.77:8898香辣海鮮麵tvb now,tvbnow,bttvb8 N3 f( g! k3 K# a
【材　 料】
/ `' S" d0 U- F5 l義大利麵         120g
9 r/ N5 {0 [' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \' W# ]& V' w4 K
烏賊         100g
+ K/ h+ p! w1 K# Itvb now,tvbnow,bttvb明蝦         30g5.39.217.77:8898# x  P/ L/ c) o' P1 s* x
大蒜末         20g
5 |1 w1 O* b, P辣椒切小段         10g% U2 S; ^% t1 m& [" h; D7 p; P3 T
巴西里末         10g
* t7 V) N4 k2 N* G# S7 j. Dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量5.39.217.77:88983 C. c, W+ p5 W: u
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K1 H; M! {6 p" m& |

6 j5 i- f" J. L7 `. B* M4 b$ f, b2 E; _0 k公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! _6 d! V2 C8 f8 T. |
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
0 ]! p' A" `( `" _6 x/ K* P5.39.217.77:88982.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
( \3 B1 I6 H% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。2 A" k  e  k0 _3 t# X5 x
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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  R' M% F' D# ]2 z* j' Qtvb now,tvbnow,bttvb鵝肝雞肉麵5.39.217.77:8898( f+ {" A$ {( }) \8 @: F1 D+ G
【材　 料】
* ^6 q4 z2 [6 h7 x  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵     120g1 v4 m0 D+ {- Y
雞胸肉     100g
7 q: C# |: _, ^4 z+ n法國進口鵝肝醬片     20g
; P% g  H* g( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁     20g7 i; j7 F& B$ Q/ I% |
黑胡椒醬     2400g公仔箱論壇" W- E* Y% ~& o; ~! u  S5 O! S$ j& _
鮮奶油     40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c; ], N1 }, }  @; U
大蒜末     40g
1 F9 ~, u; t2 y/ y+ u" @九層塔葉     約3~5片公仔箱論壇. }: J" M& g- d+ @! T4 ^
巴西里末     少許tvb now,tvbnow,bttvb) b5 u0 I  x+ Z. g& A# f, V; |/ X
太白粉     適量$ ]  m: i( H! r3 D$ Z" p" `9 p
鹽     少許
0 {4 u7 Z* e: t0 N: z橄欖油     適量
. C% o7 S4 y, M2 J8 d# |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 x4 f3 [2 B; y) B6 R) a2 L$ x
【做　 法】
3 ?' E0 O  f. m0 v. E- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
6 }* O; k# P) l! V4 e- Y( s, l2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
0 V3 p! s" c( I: ], B% l3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。公仔箱論壇8 i! Z+ H' g# _+ Q# x9 S1 q, W
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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9 ^# s0 ~" W' O7 q$ h
義式香蒜蛤蜊麵公仔箱論壇0 G0 f7 O  |$ M
【材　 料】5.39.217.77:88987 J, S+ U" k& `5 _6 L6 ]
菠菜麵         150g
: V) N9 G* g1 c9 |/ X4 B. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         300g7 D& s. Y' H! [! d) ]
大蒜末         20g5.39.217.77:8898- ?$ @8 a5 L$ P
洋蔥末         10g
) t  d6 V1 g( k) a5 ptvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb1 ^8 X- r3 L! t$ R
鮮奶油         20㏄! E; e% L* a% s% q
白酒         30㏄
# p9 f* @' G9 w2 H" M' J5.39.217.77:8898橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \7 T, Q- a/ A$ k
巴西里末         少許
0 v" D7 Q7 {- O% b起司粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @( w: b; p. s7 o5 l' A
鹽         少許) m% m9 ]1 p  a# j' j" I+ d5 I
5.39.217.77:8898' ?% T0 R: u3 t. @- {: J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# p! H% C" _2 T- v
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
1 D3 S' c* ?. d; n) x* F4 R公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
7 e& b: t1 b, H" \( m6 c8 r$ T3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。5.39.217.77:8898) C9 L& T3 B3 {! Y, w. h6 ]
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。5.39.217.77:8898- \# W+ m% O! ?+ \/ @
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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% }+ y7 L/ ^/ P; x牛肝菌蝦菇香料寬麵
9 Y# W; s7 W1 |- R1 a+ o【材　 料】
3 Y1 B$ i, I' s8 F' D& _乾牛肝菌         少許
# D' O7 F0 p! B1 x: h# c公仔箱論壇蝦菇         2隻
' e$ T# R! O2 A! ?/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料寬麵         100g
+ U0 y( a6 e3 H! U' ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙公仔箱論壇  N* F6 a: g/ I! ^5 F
蒜末         少許
/ W9 X- i$ w, L) G公仔箱論壇雞粉         少許5.39.217.77:88984 v- ^9 I7 E3 ?- T; u
黑胡椒         少許
$ f0 R$ w7 G7 v1 W( e5.39.217.77:8898白酒         1/2匙5.39.217.77:8898. d$ ~6 A* {. d. O# [
麵粉         少許2 \0 L& _! B9 T3 L- c2 N
tvb now,tvbnow,bttvb# F/ U; f# Y! e: f; \; c
【做　 法】
2 b/ \/ r2 a& Z1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
7 m, r) a- l2 a4 v" q5 {- A0 t7 Y. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j1 |! z3 K" x
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。tvb now,tvbnow,bttvb' a  C' r# q: B7 M0 o
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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5.39.217.77:8898" {4 w% G8 `- O  {% g+ x# |, D& ?
尼斯明蝦黑寬麵
7 K2 X1 q, m2 D% t' E  K$ T6 M' }【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# w: Z5 u6 s6 z& Y' W
手工墨魚麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O& G) M) x# `  d! d, U
橄欖油         3大匙公仔箱論壇: p/ }7 n, d+ r, V% E1 P3 B# U3 ~0 N
明蝦         7尾, I, y$ u  C0 d. ~. h4 W# y& T
西芹菜         2根5.39.217.77:8898& g, I* N- K9 z% I8 \1 R) k6 H
紅蘿蔔         1根5.39.217.77:8898$ r) ?0 V! H  m0 w+ M9 u* F
巴西里         1小把
% I9 F1 h, _1 h6 Q4 v. N5.39.217.77:8898義大利綜合香料         少許公仔箱論壇' \8 l6 y( F; E& M; c
蕃茄糊         1罐, z8 r( k3 {3 K- z" l0 i
雞粉         少許5.39.217.77:88982 S* H- y) g! ]4 J# w
白酒         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s8 `1 q4 i  Y/ y0 {2 Q; q6 P
麵粉         適量公仔箱論壇- H: j6 ]- e1 A
蛋汁         1顆& o( k+ X6 ]+ l' i: k
麵包粉         少許6 V5 V& H9 t. y0 O9 n  }! g) g/ A
) |1 \. o5 K  w$ J/ f3 g9 O
【做　 法】公仔箱論壇5 J6 f4 ?+ [# ?
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb# f$ ?9 v: p  O" L/ I
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
! t$ t0 \- ^8 r5 c( t3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
% e* I: S  `9 x3 g! w4 o公仔箱論壇4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
! x( f. o- g9 T* y公仔箱論壇5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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. l0 Q0 Y& x' ^
青豆培根車輪麵5.39.217.77:8898) _2 W/ {4 Z6 f3 B6 h. f+ w2 q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C8 i' J0 v0 @; [+ ~0 L
車輪麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb7 E7 W+ G; ]5 k
青豆仁         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y+ v) D3 e9 N# T5 Z6 g. [9 K
雞高湯         50cc
$ ~+ V) R! w2 S, e/ @1 Z5.39.217.77:8898奶油         30g% Z, W/ ^1 d, Y& p
洋蔥碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O8 u  U# B+ `. u1 b; O# ^
大蒜碎         30g  p5 b6 Z4 Y4 `5 s$ b
培根碎         30g
4 `: M5 a: }: P& p. D( O9 K5.39.217.77:8898培根片         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h) ]0 M7 |2 `; K1 W' Z
橄欖油         適量
) s5 P# J: W4 C/ c1 ^( t% Y' \8 m, `起司粉         適量
4 S5 g- N& C- f9 e9 R' R1 {' z公仔箱論壇鹽         適量
4 n. p7 S/ U  D9 X+ W胡椒         適量
8 P* T7 R" @. W+ j0 J5.39.217.77:8898
4 C) N' q4 _$ I; X$ A/ v公仔箱論壇【做　 法】# |9 J, w5 ~4 V: R2 o6 A# ]3 G1 ^& L
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ], @  I; Q7 I- ~; r1 i7 r
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
+ z" a6 F4 q# q. B0 S& d公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
8 l  L! o+ L& I) Y  v! C5.39.217.77:88984.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 i: K- z( l: s0 B, g( A+ j' w2 a$ |
檸香蝴蝶麵
6 u) J. b* {% w1 p公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇* E/ P. _* S1 x# b6 b; S
蝴蝶麵         180g9 W+ d5 R9 h3 o
洋蔥碎         30g
$ y1 E( |0 a- p3 ?8 L3 Z橄欖油         30㏄公仔箱論壇" \3 e) }7 O1 A( v
檸檬         2顆
# K$ G4 S$ e+ u, W黑胡椒粉         5g& D( |9 D1 n, x, c+ M9 Q: D2 U2 j
起司粉         20g
: H% ]) D6 a8 q7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
) O7 Q6 o' I* P0 T: Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 c4 n/ K' }# a1 H% N0 Y# w
【做　 法】
% `& }7 L& n! i# x5 m" Q5 y公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
! ~2 e% p) K, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬切開，榨汁備用。" T* s2 g) J1 U: E
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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1 I! ?0 K# A( g* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆蘑菇螺旋麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |# I4 N, h7 p$ L, C; @  Y. t% G
【材　 料】
$ p5 `& L; J* b7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺旋麵         180g& S0 L: ^5 A3 L& D
青豆仁         30g
$ p9 Q" ?! k4 ]" y2 o0 l5.39.217.77:8898白蘑菇         100g
1 y5 e, V# t' o+ k; V香菇         10g
, Q9 p' l4 R* s8 W5 R8 N; r7 j9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         10g. Z1 F0 x' z9 t+ C) `$ F# ]
迷迭香         5g公仔箱論壇' w4 ?% y! s6 {/ y$ Y' H% s: ~
橄欖油         25㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ I& A# \4 J7 D* U
鹽         少許' f0 {8 a+ y) Q1 y5 V' P
胡椒         少許  U, D; U4 E: {) O  t3 {9 f

8 S% U+ D9 A' p【做　 法】公仔箱論壇' U% v# ?! r9 }8 m% C' N- O' w
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。/ z' ?* ^/ @. [) U  E
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I% h+ `9 \4 e; ?# B5 o
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。9 ~; D  l9 n2 ]0 ?+ g
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898& i) v! |; D3 `1 H; T/ z+ Z
青醬羊肉義大利寬麵
+ h) n0 O) H" N6 b& n公仔箱論壇【材　 料】
  Y- l4 i8 f  m7 L. ~7 a5 k+ aA.手工義大利寬麵         100g
* {- m& i0 [) a9 ~, t羊肉         100g公仔箱論壇% z; B+ O6 J$ ~" @+ z+ e
橄欖油         1大匙
6 T. ~/ S; ~0 {: q$ A" f. Dtvb now,tvbnow,bttvbB.橄欖油         1大匙
% v& l1 `: i+ ]  I. O洋蔥絲         20g
* L* P) d0 P3 ]' ^  j西芹末         10gtvb now,tvbnow,bttvb# t5 N% m, B" Y: X& G, ~
黑胡椒         少許
0 U3 D4 C4 \" x$ ^6 N雞粉         少許
: ~7 Z& X' r+ Q# l( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香         少許: Y2 P8 b  D* q% K! y& h
C.蒜頭         2顆
4 ?2 K3 ^+ }$ Y* R0 atvb now,tvbnow,bttvb巴西里         1小把公仔箱論壇: I/ ^% P  D, t1 f2 W) [
九層塔         1/2小把tvb now,tvbnow,bttvb& t( n: w  v" u1 \1 X
松子         少許
& V4 b4 [: a6 Q西芹菜         1/2支公仔箱論壇6 ^  v6 }# n: m
莫札雷拉起司         少許公仔箱論壇( Z& X7 u1 u* e7 f
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F8 N! a# W, m1 t  ^) T
5.39.217.77:88981 K6 e6 d, x9 h8 C# t4 F# C0 H  h! Y
【做　 法】5.39.217.77:88981 u. T/ ^+ ?2 v- W. o
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
# \. H0 Q1 h# B* s6 G% g5.39.217.77:88982.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
1 C; b% V" _& z; u7 K- Q1 O5 Y! ]3 G5.39.217.77:88983.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb; e) }6 ^- o9 I# ~' V
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。% B2 \: m6 h% W+ c% c4 e
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

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煙燻鮭魚奶油細扁麵
+ @2 F5 W6 _4 {  Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 G$ q! d, W  y9 d# Z公仔箱論壇A.水         350cc
; V$ |( q5 f3 m, b, {, O+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
' i" G& f/ q" v: z& }) Z; l/ {5.39.217.77:8898雞粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 r8 Q0 X# \: e: z
鹽         2/3大匙
. Q7 B5 Z" D' T/ J( P  I9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         170cc
6 E( \2 F4 c- P- y( L9 p8 y6 mtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1/12磅
6 J2 A1 u/ r# f麵粉水         1碗
0 K4 A! m. e, _. s3 o5 C: ]tvb now,tvbnow,bttvbB.煙燻鮭魚片         80g
6 R6 a8 F" E: s- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細扁麵         180g
$ `- o) Q+ D+ m+ d公仔箱論壇洋蔥丁         1/6顆
0 u1 O% v! Z% y' y0 Z紅甜椒         1/4顆
/ Z( ~2 `% L* Q. |; z  c7 I# G$ G公仔箱論壇黃甜椒         1/4顆5.39.217.77:88988 s$ V4 L/ Z: ]+ d
花椰菜         2小朵
- B7 p, e5 n, G# o2 ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         180cc  o, R6 |# L5 _: ^5 F" t1 T) N. V, a
糖         1/3小匙
5 p8 f- l- p7 y& l. {雞粉         1/3小匙! m% k- ]! m1 n# [9 F
白酒         少許
. n4 d. N, Q# `' ]- R魚高湯         60cc
2 B- I. c: h5 d* y8 n. c  `! J橄欖油         適量
) @9 y- @0 f8 d5.39.217.77:8898奶油         少許tvb now,tvbnow,bttvb- J2 z1 G6 E& s+ j& `% U
5.39.217.77:8898# Q5 x: v) A$ G- n8 b) h
【做　 法】
0 D5 ~6 {9 J, Z+ k4 z2 m, u1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
0 r: v3 s7 {& M5 ?# |/ w5.39.217.77:88982.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。& O1 \% m3 z0 U; g& N
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。公仔箱論壇/ O- l9 G, {1 F; F! b7 O
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

* d, t9 ~# m) v; E: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜橄欖油麵  x: b4 f% y6 L9 }4 J$ M
【材　 料】
8 i6 W" k3 u( U) S/ T* q( I0 W5.39.217.77:8898義大利麵         180g
. [+ M# Q  b1 P4 {' E5.39.217.77:8898橄欖油         適量
( U, R$ U/ i$ l. j公仔箱論壇帶皮大蒜         2顆公仔箱論壇& m1 e9 \$ R5 n- K- f; n- f: n
大蒜片         20g: K3 M% L' ^2 F: j8 U. y
黑胡椒粉         5g0 Q* q9 M; F; u+ T0 ]7 H( X
義式扁平巴西里         5g
; b; ^  M5 E8 {2 u* D" Y6 u8 b
- K0 d# R' m# _# E2 @8 H7 q公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇# j- o7 Q% G4 B& T
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
3 J5 V* v/ p5 X: C9 ^$ S  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。+ B) y/ y6 x$ o& z
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898' c; D# {: v$ s7 |1 k& y
鮪魚番茄麵
" j5 {5 t7 n# c【材　 料】
; y. W9 ?" n' b! m( ~* f0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         180g
: S' O* w" ^% m/ z7 h/ ]公仔箱論壇罐頭鮪魚         70gtvb now,tvbnow,bttvb/ n, ~  E, F* a3 _# T) v/ x
蕃茄         1顆3 z1 q, _& [; X, D4 ?$ X% C
蕃茄醬汁         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb( c& C- P" B; t5 e" a1 b  V
大蒜碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _- R9 _4 W+ K* ~1 I+ d
巴西里碎         10g公仔箱論壇3 h  l- Y' B- t( ?2 T# O' o" f
橄欖油         20㏄- A* p0 E- v0 L1 I4 Y5 [! G; ]3 {
鹽         少許
( z6 W1 s+ L! g- x! @, @公仔箱論壇胡椒         少許公仔箱論壇3 `! N2 H, k! n( S7 }! V

. B7 G/ p, c  o# M9 B9 c【做　 法】
2 L2 |  V! I. \0 z& Y+ k- [1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
5 V/ T' _+ W* _5 f- [公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
! I; X1 z, P! g3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。