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公仔箱論壇+ W) ], A' l/ D( n2 J4 V$ Y. n+ Z$ s
紅花起司蝴蝶麵 tvb now,tvbnow,bttvb/ P7 s8 r/ c2 G( N( n
【材　 料】
( z7 |3 H! z! w蝴蝶麵         150g公仔箱論壇' H$ T" |& F" q3 L
番紅花         0.05g+ _3 ]. J8 k% R) T% g
帕馬森起司粉         少量公仔箱論壇& K% W0 z* A7 b, s3 B8 q
義大利風乾生火腿         10g
' H3 j; D! Y% d$ z* k* Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         100㏄: }4 |. C5 B# O+ A- N9 |
雞高湯         100㏄
3 z2 \* p( s! v  h- E: V橄欖油         50㏄
) `" j8 n6 k" g1 G7 p  \胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb( ^6 d7 K6 t& u0 u$ Q7 P( f
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb: b* J8 \0 T2 |7 u7 O& \- q

; J, K7 Q( J* t+ e/ ]【做　 法】
. B( o  `* R1 J6 V) v1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。公仔箱論壇; ]1 e  x3 \9 |' O
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
9 c9 S2 X; \2 i0 q3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t$ o4 Y; v: e! ^
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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( ^! ]# b" F# k. s& n* r! \
義大利麵餃, R1 s1 ^5 `% ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T9 v; f5 w$ [  g, |
義大利麵餃         25個
& G0 J. r' F% g5 h鮮奶         100cctvb now,tvbnow,bttvb; e0 T: x- D- z1 j' T$ J, ]
帕馬善起司         30g
; u; E  \! o# gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
/ k2 m5 q/ p* u$ M: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ o( o1 |9 T' Y1 f) y. X# G
$ K7 o* O7 u# @# O4 W
【做　 法】
5 E1 d9 j3 ~, J0 R公仔箱論壇1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。6 g# F( h9 `# {
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ k( [6 B9 Z! k: v( {8 M2 D: K
茄汁龍蝦義大利麵( o1 q3 s4 I+ n. _
【材　 料】. G3 f$ e* f7 V+ n2 w# w
義大利麵         100g
& D- B4 X3 A. ~4 G: s' p+ A4 i, E5.39.217.77:8898龍蝦         1/2隻1 f3 s  @; b$ l0 e% O& x" Z( S
大蒜碎         1/2大匙- n: u6 U% k- `' j" A
新鮮辣椒碎         少許公仔箱論壇7 |2 ?5 ~8 I" R* j- C, w$ @
白酒         5大匙
4 _: j7 j+ s( r% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \3 ]7 f8 U$ Y
蕃茄碎         4大匙
# U: V4 b1 }+ c1 {' [. {) J公仔箱論壇鹽         少許
3 {6 u5 p. g$ J# N2 o. {+ c$ P+ etvb now,tvbnow,bttvb水         少許公仔箱論壇7 H, I: P! L$ }

% G/ [+ D3 J0 B, M! y" n# _9 m* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% ^* f9 o5 L3 e7 x
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
. x  M* B# _" V8 |, h' M7 E2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
$ d  W2 b- l) J4 ^3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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公仔箱論壇7 k; c6 N% W$ `, a
香辣海鮮麵
: i2 p, V& d+ p: \4 _5 P【材　 料】9 p+ y, m# B2 w5 a( \
義大利麵         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^+ W7 s. f- \# y# L# ~
新鮮干貝         40g6 l2 y, O  n7 g3 ~2 @
烏賊         100g& m3 L" O. u$ B/ O: l( C+ I
明蝦         30g
4 w+ ]  ?1 T( q$ D1 h+ w) p' C大蒜末         20g
# V4 O! N7 C2 h/ `公仔箱論壇辣椒切小段         10g
7 y6 N, u) `. @+ |. p* U6 Stvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         10gtvb now,tvbnow,bttvb8 S! L2 g1 |8 Y* [- c6 [1 Z; Y: `/ p9 \
橄欖油         適量
. ~9 p- H0 v! _! y8 o) F& S* }5.39.217.77:8898鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^& }1 P0 x9 D8 I- `* n1 a

4 }2 j2 i4 J3 N( I& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% i0 ?7 X2 t; j4 B# N1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]$ D; R; ?1 d  v1 x8 }
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
& r3 `3 ^6 n4 A# Y- N8 p" d5.39.217.77:88983.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
, h' W4 k4 M# Z2 q! Y, x2 N5.39.217.77:88984.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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8 L0 I% d. n/ ~  k* y& mtvb now,tvbnow,bttvb鵝肝雞肉麵
( `2 C6 E! n* Y  N: v) ^5.39.217.77:8898【材　 料】7 O6 n! b. {+ J' Y0 f* m% b' T
義大利麵     120g
5 x& f. m% H2 I( P) t7 c0 y雞胸肉     100g
6 y- x' F& i& J1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國進口鵝肝醬片     20g
- b4 I* b! {  t$ M/ R6 i4 v1 F- T洋蔥丁     20g. g! t! {$ d& z3 y1 q; j
黑胡椒醬     2400g
! [( O7 Q# \! m$ e8 \/ Z7 u鮮奶油     40g公仔箱論壇5 u& D  a. [6 j. b4 @, [
大蒜末     40g& ]( g$ B% J: b4 q; [& S2 K
九層塔葉     約3~5片' A$ p* C' B9 H3 Q5 m+ ^
巴西里末     少許
& Z2 k% n& X) T+ ?太白粉     適量公仔箱論壇$ j- w5 f2 G9 [* p. Z
鹽     少許$ t. ^- W. t% l6 I3 C
橄欖油     適量, i3 [! v! n' ~+ _/ `/ M

6 V' X: y; ^" b  M- U, @7 L【做　 法】
! E/ Y/ u4 V% g2 q/ F5.39.217.77:88981.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ j& ]. a5 K/ F1 K
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k) Z' _; q. Y" ^) m1 }
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
8 I1 D5 Z% u5 f/ n. b( y0 l5 W4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! P* S9 T' K! l+ X5 L! A( X
義式香蒜蛤蜊麵& l3 Y/ q$ Q2 X) P3 l2 Y& x
【材　 料】
! ^& V0 Z/ ?. t& @tvb now,tvbnow,bttvb菠菜麵         150g8 B9 C3 B% r5 a
蛤蜊         300g公仔箱論壇" p3 {- ?7 p' G7 Y9 h! p+ l5 E
大蒜末         20g6 u2 O$ w- M7 Z
洋蔥末         10g
% k! s# U( w" B- [9 \9 {# P$ K& Atvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司絲         20g2 l7 S. K& U9 {8 R
鮮奶油         20㏄5.39.217.77:8898" c) _( v3 X. Q  k. b
白酒         30㏄
, d  l1 L5 @2 a* l) q5 p9 K: ]橄欖油         適量公仔箱論壇, ^; ?) b% f0 A3 }( ~/ U
巴西里末         少許
1 {4 U5 s6 f3 u+ ]  J起司粉         少許
- ]. H% ?7 q& ^/ ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb, l; d# O3 K4 P% G: X! k

8 u7 ~9 f  q5 b0 g, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) N7 ~% w' s) R1 R0 B4 ]) M5.39.217.77:88981.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
9 F( Z$ T9 R$ p' L! T3 j- v  h( h2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( L2 X+ Y% q& Z% }" c- j7 U1 w
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。5.39.217.77:8898( \. p) M9 [- Q' @1 L8 a2 O; j
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
7 J! y% @6 i, [% s) z公仔箱論壇5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B$ D% q& J- p; C" i/ a4 J
牛肝菌蝦菇香料寬麵
7 [5 |, {* D9 E0 O' l3 s【材　 料】$ ]# e$ |# }- T# H* q% N. ?5 a: y1 [
乾牛肝菌         少許
- |; j2 o9 `! H8 S0 u* b. G9 M5.39.217.77:8898蝦菇         2隻
0 t* P- r1 s; B+ H* l香料寬麵         100g5.39.217.77:88984 [$ M9 R- g! t. J* Q* d9 S1 v
橄欖油         2大匙
# N! V% ^) J6 N9 m& T5 r. U7 ~5.39.217.77:8898蒜末         少許
/ p$ S' d) c6 X* x公仔箱論壇雞粉         少許
$ U6 u+ a; X6 q5 g4 I黑胡椒         少許
* b, F: N, G" g6 e* A  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1/2匙9 ?4 e, v5 I4 a% q9 b
麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 s+ D" B1 q9 ^1 q% p
  e2 b: P- G' E3 U4 T6 q  \* r3 R
【做　 法】
6 ~! j. e9 _4 a3 {0 u: O* I1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。( ^$ S" O8 ?0 L$ e  n
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B( I1 U* ^- p- P* `: i5 U( R; L3 n
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q+ P8 I/ z" s7 E2 H" E, z( M2 Q
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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0 l1 I  r5 ~' F6 W+ c公仔箱論壇尼斯明蝦黑寬麵公仔箱論壇9 y7 t! p/ @3 l3 h+ t! X4 U6 N& L
【材　 料】( t; V4 S7 n  C5 p" }
手工墨魚麵         100g
6 g* g: z( w) K) o; @& J1 [橄欖油         3大匙
$ a6 W8 Y3 J! \+ F6 Z* F+ `8 u4 Y& v公仔箱論壇明蝦         7尾5.39.217.77:88988 L) U- V4 K8 @$ E( t
西芹菜         2根1 G4 I8 q' I% [8 ]! @
紅蘿蔔         1根公仔箱論壇1 h6 N, v  F( |$ f5 H' \7 m9 w
巴西里         1小把
9 G/ g& q1 N- j5 y公仔箱論壇義大利綜合香料         少許
5 T; G2 q5 s' D5.39.217.77:8898蕃茄糊         1罐
& T% }% j' r5 N1 p# U1 y% [4 f雞粉         少許
. n3 I8 h9 V9 W3 J8 [5.39.217.77:8898白酒         5cc
" A  j# `. F$ Q! }9 [5.39.217.77:8898麵粉         適量
* o" K8 f' u4 c/ O* J蛋汁         1顆
3 n3 x5 v* R, J1 t5.39.217.77:8898麵包粉         少許
& Y# a3 E; Y6 K6 o6 c+ U' a2 Q+ ]# a7 V" y) X, [% O
【做　 法】
  K& L3 E8 E( ]( e' w# N1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
1 g& M2 \! u& H! b3 @) r8 ]; _2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。5.39.217.77:88989 \) R  B# A3 |- U9 Q& a
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。1 t$ ?; R" s! Q9 L
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
9 F4 ^3 J3 Q; Z# ]# j5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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4 ?8 u: n/ h0 K" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆培根車輪麵% ]6 u& I1 x2 T  y
【材　 料】
5 x9 n2 X, J1 N: y0 [公仔箱論壇車輪麵         180g5.39.217.77:88984 t  K6 d9 ^& H: B) a
青豆仁         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g$ Z, y  ^* Y
雞高湯         50cctvb now,tvbnow,bttvb) H; u% q) G% L2 B" J) k! T- d+ u
奶油         30g公仔箱論壇, _( I7 W3 G" Q5 z9 @: S+ L
洋蔥碎         50g
! }5 W# {+ Y; W2 P3 ~大蒜碎         30g
8 `( I. i& {$ I公仔箱論壇培根碎         30g
( ?3 {) s* g+ ^% y: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         20g
1 I( t+ Z6 D# |6 c公仔箱論壇橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 X, Q* B9 ]9 \5 b9 i( ^7 Z4 H
起司粉         適量公仔箱論壇5 ~2 p7 P. i; w7 i# g5 h
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~# U$ L" r" G
胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb: s) g8 j; c% o& |, q
公仔箱論壇2 t& z$ ]* F! W% Y5 U3 N9 {/ \3 t
【做　 法】
: O7 T- k( O: s, h% m/ A: ]7 Z1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
# x& \: j* p. Y& N2 ~3 m2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。" g& `! R( P4 [. j  ^! Z+ n5 {$ n
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
& u: l# c2 Z6 c4 I; H. {tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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5 n/ C5 |! F4 Ntvb now,tvbnow,bttvb檸香蝴蝶麵公仔箱論壇; n' G6 u# K$ s7 Q
【材　 料】4 y; C, E) B2 F$ ?! r6 a3 x
蝴蝶麵         180g5.39.217.77:8898+ V) B  Z$ J1 m6 i/ }7 Q
洋蔥碎         30g
3 |" M+ D5 M# E# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ G1 d+ \& ?$ L2 p. R
檸檬         2顆( E& s0 J2 m( S
黑胡椒粉         5g
7 Q1 v7 z" T; ^8 u: I3 q/ g公仔箱論壇起司粉         20g5.39.217.77:8898+ w1 p) U9 M9 x: s
鹽         少許5.39.217.77:88981 _: p' z! C% ]7 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M) }8 [5 u- K2 s1 k
【做　 法】公仔箱論壇( L9 N+ a5 ^4 A* N4 _
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
  Z- ^* X! @6 r3 d2 @2.檸檬切開，榨汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f0 e% d5 n# k9 D" {
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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$ p( y; j' J& i# U0 u$ c6 h9 C
青豆蘑菇螺旋麵
4 b+ m1 l6 ?/ I公仔箱論壇【材　 料】
  Z2 @: V9 n: s& [& ?  z5.39.217.77:8898螺旋麵         180g& r/ f3 A# P! T& P9 Z6 L; o
青豆仁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S( h+ K" l9 W
白蘑菇         100g公仔箱論壇* ^7 s0 U* f8 X( T5 L
香菇         10g公仔箱論壇8 K7 G2 k% r7 s
大蒜碎         10g公仔箱論壇6 P! P6 K$ \  t6 n* p
迷迭香         5g
3 i% H* I% U6 T2 |  z% T: n) C& H! ]tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         25㏄
; T/ p& K7 ?: F! M0 w8 k鹽         少許; {' i3 W' O% X* R% x8 _% Y0 E
胡椒         少許5.39.217.77:8898# a/ q; W5 ]1 y! Q& |

2 ~# j) L0 \. h' Q+ f【做　 法】
6 M& [" I6 P/ p! f4 Z. Z3 C; z5.39.217.77:88981.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。- ]/ p5 L+ G- F" C+ L9 x8 H
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇9 M1 [4 j  e9 C" G* k' o7 M
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。公仔箱論壇2 ?6 ~/ }. l0 u+ x3 E  w  c6 k
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

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青醬羊肉義大利寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j: B3 O# {! D+ T
【材　 料】( q( ^/ _6 o6 h/ L" V! i
A.手工義大利寬麵         100g! X) F7 `8 S) ^$ F; u
羊肉         100g
! V" K" b6 @: u8 w; n橄欖油         1大匙) L/ r4 q/ |) U+ _; a
B.橄欖油         1大匙
4 X8 Y% X5 j! R( K4 b1 w' g0 l公仔箱論壇洋蔥絲         20g
' s$ [  J; Z5 O( ~西芹末         10g
; p+ E/ }5 P" J  s' e9 t- ?tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許公仔箱論壇4 j/ n3 I" M* f& |) w0 q
雞粉         少許( H6 _1 W( E5 S* l7 f2 a
義大利綜合香         少許
( }  U! p8 O' {公仔箱論壇C.蒜頭         2顆% l' G1 u4 j3 f( ^3 ]
巴西里         1小把
9 S  B3 b, \* t- O( g$ o7 g九層塔         1/2小把
  y7 F, h( F0 X1 |1 B% o/ o/ a9 utvb now,tvbnow,bttvb松子         少許
, u/ I7 d- N/ a2 y( wtvb now,tvbnow,bttvb西芹菜         1/2支tvb now,tvbnow,bttvb; y8 O2 M$ c" W0 N4 g3 `$ E
莫札雷拉起司         少許
) W2 C2 V- v( W. u; y公仔箱論壇橄欖油         1大匙
) c  ~3 K+ v8 j; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {* |+ U" e+ U0 M$ W  T% y+ m- J# D2 P
【做　 法】
4 Q4 u+ ~+ c" A0 n/ t9 _, C1 }1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
, b* B+ O! |2 R& H, K$ n) {: m5.39.217.77:88982.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。5.39.217.77:8898+ J& k& q2 ]& {: ?4 y. P* A
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。公仔箱論壇% P0 R$ Q2 o/ t1 j4 N5 I
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
+ l4 `: Y; P! k' V  e4 |tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

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( N- g* H' I' ]( {1 ]8 Atvb now,tvbnow,bttvb煙燻鮭魚奶油細扁麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q+ y* P( G1 H" d+ k2 k3 K
【材　 料】% m: |) y1 G! C' D/ a( g( B1 i
A.水         350cc5.39.217.77:8898# e7 R5 C% ^, x3 H* |, K
糖         1大匙
4 ?/ y; Q+ g: t) d( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1大匙
# c" s! K, F: H0 A  B/ F* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w8 n$ C+ f& h$ a9 s2 x- i- Y3 U
鮮奶         170cc
; X! N6 w: L) E  K' e& A奶油         1/12磅
" N) G" U. D- r1 a$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉水         1碗5.39.217.77:88982 ?+ m1 p7 i; ~9 \$ v3 m5 ^
B.煙燻鮭魚片         80g5.39.217.77:8898+ q1 H1 J& s3 Z0 H. f
細扁麵         180g
( U  A* j6 h- j# V( f% [洋蔥丁         1/6顆
# z9 r6 @' {) S5 F. l; c0 N5.39.217.77:8898紅甜椒         1/4顆
7 p$ @  o4 U( X1 i; W5.39.217.77:8898黃甜椒         1/4顆公仔箱論壇/ r( W% _& h- C' P
花椰菜         2小朵tvb now,tvbnow,bttvb  ]% Q9 J* a/ w* E4 c
鮮奶油         180cc5.39.217.77:8898& l8 h$ p% u, F
糖         1/3小匙; w; D; X$ }& `2 s* J) g. n
雞粉         1/3小匙5.39.217.77:88980 y3 D  T6 B/ q# L  W
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb- b8 r; c4 V5 f( X; R& T
魚高湯         60cctvb now,tvbnow,bttvb1 g- y$ q2 O) [1 H. v+ l0 _
橄欖油         適量
+ K) a& I1 l3 O' \; y0 }5.39.217.77:8898奶油         少許
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【做　 法】
: |- Z# T/ l! {, A9 s8 d公仔箱論壇1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。5.39.217.77:8898' {/ m$ O8 g. J9 x9 T! ?0 w1 h% ~/ a
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
, |& y7 o& Q" e0 M8 O7 z公仔箱論壇3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
; T/ a# a. V/ k' `: d4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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. H# B* O7 m* ~. N% v- e  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜橄欖油麵
* t: S1 f8 h& D9 R【材　 料】
) Y" T/ V  p$ c2 r- ]tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         180g公仔箱論壇8 z7 X+ I  b  V  v
橄欖油         適量5.39.217.77:88984 R3 n% f* L4 a2 |6 h5 g5 I
帶皮大蒜         2顆
$ m  P/ j5 t; ]/ I! a; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜片         20gtvb now,tvbnow,bttvb7 P4 c& h" x% n1 u
黑胡椒粉         5gtvb now,tvbnow,bttvb( o2 @  S* t0 L; Q8 D
義式扁平巴西里         5g
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【做　 法】1 Q" h- a/ u2 q6 j) Y" F" F5 M
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。公仔箱論壇# Z, m$ L" l# n2 e+ U: n
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇. i( p- s! P9 L' ?4 b
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

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鮪魚番茄麵tvb now,tvbnow,bttvb# M6 B; j5 ~4 ]' d6 ^3 d
【材　 料】
* U$ P- ~: n, h1 I5 n公仔箱論壇義大利麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J( e% R8 G5 w* Z7 \# l- N
罐頭鮪魚         70g
# _1 @8 q& f9 S6 G" y7 l: }. ]公仔箱論壇蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb. q6 ^, q, a& X5 ~
蕃茄醬汁         3大匙公仔箱論壇2 v& v$ G" u+ |. b1 Z) m
大蒜碎         10g5.39.217.77:8898- t6 S# h  E- C$ J5 a1 t
巴西里碎         10g公仔箱論壇% @2 W+ q: w2 D" u
橄欖油         20㏄
4 ~* |8 X8 p, F& M* b1 p: ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
2 ?. [% ~3 H: ^7 Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許! R3 R# Y" ]( m# Y$ m, R3 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^6 o; E4 T; \
【做　 法】
0 O5 \) ?7 R; o( e# ]$ T+ x公仔箱論壇1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
- u3 _; o/ f, n# N5 h4 j/ D& j2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
& A0 o- m8 _, p: Q5 S# X: I6 h公仔箱論壇3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。