BeiDouChef

4 B/ E4 s6 |/ a紅花起司蝴蝶麵 5.39.217.77:8898  w7 }5 r* j+ x* p5 \% R
【材　 料】
' t* q0 _* `$ }3 u) Z公仔箱論壇蝴蝶麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb2 `/ U8 X0 E# D
番紅花         0.05g5.39.217.77:8898! V+ c& V2 ^6 T/ y* C
帕馬森起司粉         少量
5 C- H8 U/ g$ j) o9 W( h5.39.217.77:8898義大利風乾生火腿         10g5.39.217.77:88985 V/ ]. M# l! p) K1 D* i
鮮奶油         100㏄5.39.217.77:8898; R1 v. c; T" D7 q8 R8 |) M8 e- W
雞高湯         100㏄
  b% Y4 J. ~- V( S& R3 X9 M# |橄欖油         50㏄
' d7 H, o7 Q0 v8 j- r+ w. G! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
9 X6 ]- }6 n1 F, r% \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
5 ~5 z. F( X9 y0 Y$ b* L" ?1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- R; c% x1 T' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898. z% s/ i1 a+ q
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。! x7 `* h; x7 ?6 ?$ s) f
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
. x' r1 @) x# W0 O6 ~1 q+ I6 i公仔箱論壇3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
9 m' W( n2 a3 h' [tvb now,tvbnow,bttvb4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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- w* g, q; k  L9 ]義大利麵餃3 H  I/ D) o  Q5 f  y/ @
【材　 料】
6 E5 J$ a: `3 }  G6 v, [* s義大利麵餃         25個* w. c* }" o& t+ T0 G# N+ {( A
鮮奶         100cc公仔箱論壇/ m6 \; ]5 ^- c" H* ^
帕馬善起司         30g5.39.217.77:8898& D1 ^8 G' }# x' v/ t
鹽         少許公仔箱論壇+ P& d' }2 u' {9 f$ u) x
胡椒         少許5.39.217.77:8898% Z6 ?# f% A3 f

" k  V0 c/ G  Y% r+ c6 b【做　 法】
2 a; |  L  `* [0 y. O1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。! a4 d2 ?- U5 X; A
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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8 J% g. w4 a0 |/ {/ s0 V7 z
茄汁龍蝦義大利麵
' N+ O) X/ v1 F+ J3 \: @0 U$ }: n5.39.217.77:8898【材　 料】
1 m; X. y7 \1 g% z公仔箱論壇義大利麵         100g
7 e) r2 [" J; d5 @9 `& E' I; gtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦         1/2隻
9 Q( x  k8 G0 X& D5.39.217.77:8898大蒜碎         1/2大匙
9 K8 W) E8 e5 i$ w& v8 B公仔箱論壇新鮮辣椒碎         少許
8 P- A* m  |$ ^& ]0 }公仔箱論壇白酒         5大匙
$ y% e/ A4 }6 F( X& j& g$ `tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙公仔箱論壇0 {) K9 Q2 d% V$ N
蕃茄碎         4大匙公仔箱論壇. g* n3 L/ Q: Z
鹽         少許' Y4 O7 h0 L6 ^  s' u
水         少許
% ?: p; Z7 P/ C) q8 ^1 R公仔箱論壇6 i7 h; g: N* \& O0 f0 F( X9 v1 q
【做　 法】
7 D7 i+ `$ h2 p0 ^: l8 `- {1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。) |/ a+ A9 u7 ~& r* L5 n
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
: U8 A1 i, o; P( L$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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. B, v: u0 [+ o. O$ p  btvb now,tvbnow,bttvb香辣海鮮麵% X* ]- q4 O# _5 D; j9 N# [$ ]" S  l4 ]
【材　 料】: x8 i% g+ @6 ~5 `6 T. S
義大利麵         120g
/ j) W' K# i8 C# d# @3 ~5.39.217.77:8898新鮮干貝         40g
8 ~& Z6 a# U- S1 |# V1 u' F# |tvb now,tvbnow,bttvb烏賊         100g( `: |% x: |7 X4 F, u6 H+ _
明蝦         30g
9 C# O5 m' Q( c! j' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20g5.39.217.77:88987 A: d0 e% L( x" y. I5 @
辣椒切小段         10g
, g' Z! U/ ~8 h9 j7 _7 ktvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         10g公仔箱論壇" T% `  v; _- X6 U0 J. @6 p# b  A
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q; b& B( S4 D
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ p2 n. M' H: Y) S# q* e
公仔箱論壇: ]: ^# f2 R, w' v% Y
【做　 法】  A8 r5 Q' @  P! L, g4 ?/ ?
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
3 n# S1 N& u3 n. ?+ Utvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。5.39.217.77:8898) z$ x" d% c" P! e7 P* |" T
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
; m$ v" F% d6 W8 ^( t5 R/ ^  j0 v4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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5.39.217.77:8898# ?4 M; S, y+ A% @: C$ s9 X+ M% k
鵝肝雞肉麵tvb now,tvbnow,bttvb. _6 z9 N7 Q' U% B( F$ c4 O
【材　 料】
9 y* Y& ~. Q! v  u' O; Y4 P* ^6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵     120g
+ O: h5 A% P5 D! K: O1 A公仔箱論壇雞胸肉     100g公仔箱論壇- Y/ h) d# u3 @$ @
法國進口鵝肝醬片     20g
( T' B/ Z6 }! d9 C. h5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁     20g5.39.217.77:8898* E/ B" L2 G! @. W9 ]* j. d
黑胡椒醬     2400g
$ k5 H& C7 d1 j4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油     40g公仔箱論壇4 m5 ]% C. }$ Z
大蒜末     40g
, H( B% O  F+ {1 M" B" W& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉     約3~5片& f) P! E; L# W& ]9 z
巴西里末     少許5.39.217.77:88986 c+ i6 p# W  P  G9 U# T4 d  r
太白粉     適量
. w2 R; Q! C3 `- v, _3 |2 k公仔箱論壇鹽     少許
, i; r* ^) p( j6 }  `橄欖油     適量
# z# b8 S# B. Z' V- K5.39.217.77:88982 A$ i6 H% b1 ]5 e+ \
【做　 法】
5 a7 ?5 t0 v, l5.39.217.77:88981.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
1 s& Y" k2 j, f) S- A' a9 n: P6 Stvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
# V% O4 S" ~* q- W4 z/ O' D) {4 R3 ]3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。5.39.217.77:8898( h4 G  O( G) o# s& Y
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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' A& q: j: a) u8 f5 H) p9 H, }3 L
義式香蒜蛤蜊麵
; \& [6 {4 I/ D【材　 料】
, m! |. c; T8 v8 jtvb now,tvbnow,bttvb菠菜麵         150g公仔箱論壇* z  @4 r  ^) Y6 t# y
蛤蜊         300g
2 }) k  n" W) _1 g4 ltvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         20g
" b, Y: c2 h7 m) D' ]' \洋蔥末         10g公仔箱論壇' T3 J0 ~# E# c+ l! B$ J
帕馬善起司絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb' l+ J7 E7 |3 n+ u
鮮奶油         20㏄
4 [2 y& i) b  m白酒         30㏄
, m5 O2 o* _3 Y2 z& m公仔箱論壇橄欖油         適量
8 r" t; j% f% l5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 G( W& I6 a+ n" q
起司粉         少許
2 D4 ?  D% q5 f, d$ ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇+ ~5 V9 [4 n+ l

9 ]4 d$ u: Z1 K* M: J3 o  wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 R9 k  v) }" m1 ]# s+ s: ?/ v公仔箱論壇1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。5.39.217.77:8898) b, k5 L& q- r" s
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。5.39.217.77:8898; i; I# Z5 ^1 R2 J$ A- y
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
; v$ L6 V* V8 d; h5.39.217.77:88984.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
+ e  N* B6 Z) U% i0 M3 ]5 |5.39.217.77:88985.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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) _& ~) ?) z+ o* X2 c5.39.217.77:8898牛肝菌蝦菇香料寬麵
+ h! c% ~' K3 l* T6 R8 c4 jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 o& G- v! }& H8 i) Z+ ]- \3 B
乾牛肝菌         少許9 w2 C5 F" K, y' D; T  T* b2 d
蝦菇         2隻公仔箱論壇* B1 A' T. }$ F
香料寬麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb+ `4 g" h8 M4 L. W
橄欖油         2大匙1 Z! w4 j: |2 y+ U; U
蒜末         少許
: H' T$ T5 v8 h6 c( i" y4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
2 F& M0 j7 O( ?! T. ]2 utvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許5.39.217.77:8898- w, a. X2 P6 a, v! M
白酒         1/2匙
+ F0 [9 {( k. D2 z* Z# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb* x: ]8 f) a+ d# G! `' }4 \
: |; k5 |: _3 }, R% @$ z- v
【做　 法】
* ~4 `' N' A3 _0 |) q5.39.217.77:88981.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。% z' d3 r, \6 ?7 Y
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。公仔箱論壇& u) K$ l, d! a8 v3 B6 b1 ]9 ?
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
; }8 z$ c# M5 D& k, }1 A- Q* P4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) G; |- z/ i: {6 V, l  d
尼斯明蝦黑寬麵5.39.217.77:88981 N# k3 D- }. R
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 @  b& m: C; E" E
手工墨魚麵         100g, A1 Y8 f$ L$ ~  H1 o/ v; p
橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Z' V1 i* g7 Q& ]0 I  ~0 T
明蝦         7尾
8 j3 b0 I: H# E5 c2 l! b* _4 W西芹菜         2根公仔箱論壇  W' D' c% R3 {- {# A
紅蘿蔔         1根
+ ]& ]) Y! D% i巴西里         1小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M% u$ f) Q6 ^# X  ~7 x3 G2 [
義大利綜合香料         少許
, U/ E5 M2 O  ^+ ^5.39.217.77:8898蕃茄糊         1罐1 Y2 h" s- j  ]) }7 o  ]1 M4 R! J2 W
雞粉         少許
3 G) m) E7 \" I. B  ^" A, F5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         5cc
$ @* W: ?; ]* o1 m% ~麵粉         適量
2 ^& x5 g* n, y* X( z6 R6 Btvb now,tvbnow,bttvb蛋汁         1顆公仔箱論壇. b' S3 J% x$ x4 u
麵包粉         少許
) f4 m# N& W0 b7 e5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }% s) x3 b- h, V0 \9 s
【做　 法】
3 h! w0 n  f# M7 P, l' i1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。- ~2 b- Y) E0 M( Z. M
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。公仔箱論壇- h; q3 f: ~) f4 H
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。公仔箱論壇$ z5 o0 @$ h: m, v
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V  Q* o* O+ t  C: @& n  ?$ e
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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& T/ l; N' J- }4 ]. C4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆培根車輪麵
. M8 A  n( Z  j. G' g2 ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  M. t3 s9 a% z# x/ M0 G
車輪麵         180g
" J' B. s/ \. _! K/ y青豆仁         100g# s4 ]' j* u( i
雞高湯         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r. K# A  v2 ]  e
奶油         30gtvb now,tvbnow,bttvb) J4 f# r6 A: P# e; K5 P
洋蔥碎         50g
5 f" {% v+ I6 z, X2 f5.39.217.77:8898大蒜碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb9 }' K0 s7 y2 U2 M: [  u
培根碎         30g
# i8 l% b" T/ p1 r) K* g1 _7 ^) g5 L5.39.217.77:8898培根片         20g公仔箱論壇+ ^. f1 d7 A, m' N5 S
橄欖油         適量( G2 T; i7 X/ ?* k* p8 a* C( k
起司粉         適量
- g3 ?) ]: X9 `+ b公仔箱論壇鹽         適量! n/ t+ t1 |" L7 @0 X
胡椒         適量5.39.217.77:88984 v: B* [! X5 l2 F) ?. c

7 l3 |& ~- }5 E! ]8 Y- n0 {! atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ Y  d7 U" `. `1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
( @3 P5 `2 z3 W" e6 T9 T2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
* U2 l" d  [. w0 Z/ C) t$ W- a3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
8 x7 m. _! J" {( w4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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5 w# P  }8 Q! Z. K; v
檸香蝴蝶麵
( q/ h1 K" H. ~; n) y5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇7 S& K4 d$ X! e7 Z; ~! ]
蝴蝶麵         180g
2 S" ^/ ^, K1 K8 n0 |7 Z' y洋蔥碎         30g
( ~, j6 f% ^7 H5 P- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30㏄
5 \$ L, h$ m* v, g- W4 D5.39.217.77:8898檸檬         2顆
& E8 i+ |' m, D& y/ stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         5g
. N( I) ?: Y" H, D! \9 l! m+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         20g
) [- f  C* V9 ?8 w8 q5.39.217.77:8898鹽         少許
% e1 N! H5 A. V, p+ A0 z公仔箱論壇
/ H. {: B3 g  h. E9 v. o【做　 法】
5 p/ h4 g$ `' @+ j: \, [tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。5.39.217.77:8898% q/ x+ b; l/ U) L- a( I# [
2.檸檬切開，榨汁備用。
7 I- |+ I, M5 S! c' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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' M; q. u& d! \& p. G% q. Etvb now,tvbnow,bttvb青豆蘑菇螺旋麵
% ]: i* y" J5 g5 J! c$ P* T! p【材　 料】9 j+ i0 Z4 p3 N& U6 i* `( G' ~
螺旋麵         180g5.39.217.77:8898) L7 c& M: H6 y/ U7 l& o
青豆仁         30g
9 k" O9 Y1 z2 ?- z& l2 l6 L$ C公仔箱論壇白蘑菇         100g
4 K# d$ G( \; {. T: f) N: z香菇         10g
$ _8 A4 @: V5 z4 |大蒜碎         10g3 M0 [# L& v: \- k$ \
迷迭香         5g5.39.217.77:8898$ D* _5 }$ V! p: [4 @  i
橄欖油         25㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ {2 P! x) m9 n7 b: p3 [  c# f1 e7 w
鹽         少許
6 c8 u! G* P3 A. q1 ~3 H# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
6 G6 b: p. }$ X& G1 d& A& p2 ^/ l. s7 w* C& {$ J
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G, p( ~1 x* |4 x, M' w
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
0 K+ r& I6 p0 _% E! H: q( a4 htvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
. H- N. w" I+ Z* ]9 i( A6 I  p$ ?公仔箱論壇3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
" V* H4 p+ G" R& c1 F7 u1 e4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88989 A1 X- M- U; M1 w
青醬羊肉義大利寬麵
7 w' K' f8 m8 R" L# ?' S1 o【材　 料】9 D$ x$ `% m2 L6 b" j+ F. w
A.手工義大利寬麵         100g
4 E+ E+ ]. X% A- J6 t# w羊肉         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _! J3 t; [& d4 k
橄欖油         1大匙
; Z1 P3 m* F! x8 _tvb now,tvbnow,bttvbB.橄欖油         1大匙公仔箱論壇/ C, }' N" M$ i: i1 g$ u5 |2 U
洋蔥絲         20g
! h! B0 g! v- W2 Z7 `# w3 j! m( K公仔箱論壇西芹末         10g公仔箱論壇) Z' I. x  t' q8 h
黑胡椒         少許3 v# S" c( {# T  O& p# C2 A3 Z, ^& Y
雞粉         少許
: ^5 E: |4 h' ?' S$ W9 q* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香         少許
! x6 T+ X1 w; e& l6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蒜頭         2顆tvb now,tvbnow,bttvb7 E7 X8 J* p% D, B1 z
巴西里         1小把公仔箱論壇' o/ V; K  }1 b0 D: R7 d
九層塔         1/2小把! ]3 Y6 _- V8 H4 `& h6 Q
松子         少許4 H6 {3 y- f0 u7 S, C
西芹菜         1/2支5.39.217.77:88980 f; ~. K, O9 d
莫札雷拉起司         少許
6 Z8 l; _* ]2 W7 n6 etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙$ M9 x  A7 t7 |3 t+ b
; y/ w8 }8 L* I% b: e
【做　 法】公仔箱論壇) o: g2 K$ \) W6 S! M3 d( V  D1 k
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
8 e+ b, Z3 C  |+ ~5.39.217.77:88982.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
8 o$ y0 d# ?& h7 G' Q9 k; ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
& O/ I5 c9 J, U( m5.39.217.77:88984.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
! X* w4 B( S0 q5.39.217.77:88985.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

: j8 k/ Q+ k" y$ ?2 `& J- M煙燻鮭魚奶油細扁麵
1 f, u3 L0 J' p+ g* P+ u% S; ]; d# e【材　 料】
: ]* ^/ {: N9 ]; w1 I7 r: ]A.水         350cc
3 n) s% E. c+ ^" \% ]糖         1大匙
7 y8 e- R( q1 b雞粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f/ q$ Z& J, k( d
鹽         2/3大匙) t4 O2 S) V$ ]! l4 V) c
鮮奶         170cc公仔箱論壇, W3 [( h5 i/ c
奶油         1/12磅
( Y; n$ M! d$ q2 ]1 p5 }7 Ptvb now,tvbnow,bttvb麵粉水         1碗tvb now,tvbnow,bttvb* {( ?2 N  v" c+ P) Q' F, z
B.煙燻鮭魚片         80g
9 M, d2 G2 [5 p) e3 z( A5.39.217.77:8898細扁麵         180g5.39.217.77:88987 m6 L; ?* x( l- m: R0 v; a9 x
洋蔥丁         1/6顆tvb now,tvbnow,bttvb7 D  F: L5 A6 v4 X
紅甜椒         1/4顆' _! p9 ~, v% {, R
黃甜椒         1/4顆
! z. L" z0 i8 w+ W, s0 i+ y9 z5.39.217.77:8898花椰菜         2小朵7 x5 q" W+ Q7 z1 i* K
鮮奶油         180cc
+ F- ]& p7 t7 D: K3 z* R$ E( X9 j, Q5.39.217.77:8898糖         1/3小匙
2 q- [# l9 u: f* W* @  I: M公仔箱論壇雞粉         1/3小匙  C# [4 @5 O2 T! K& K5 ~
白酒         少許
2 l% A5 r! `4 d9 @* `5 B魚高湯         60cc
. ^# ?  Z+ K. t5.39.217.77:8898橄欖油         適量5.39.217.77:8898: A( O' R. D3 V9 l8 r$ y# r0 L- I
奶油         少許
) A3 T7 _' L3 ?8 |: a9 q
, T2 u/ E; ]6 G4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: C& s" L( q7 G, g! z& R7 X1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。. p/ o+ _2 T8 ^, O' z' e0 b! g
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。公仔箱論壇  |  x' g0 {0 M+ w
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
1 }: j4 a/ D5 M4 D1 b+ ^公仔箱論壇4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# a8 I6 I, a3 V6 w6 b' t. W
香蒜橄欖油麵9 h6 [4 H0 s5 x$ d: ?
【材　 料】
9 e) B9 b8 T; Y4 o! Y9 [+ {& L公仔箱論壇義大利麵         180g
5 w% h+ h; `# ^( g7 H( t6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
* v# M9 ^* K8 U/ h( s+ |* ttvb now,tvbnow,bttvb帶皮大蒜         2顆# {3 `' \2 }! m5 S- M5 a) `8 K
大蒜片         20g公仔箱論壇# {* C5 n! X/ |$ y, ?8 V) R& l& H
黑胡椒粉         5g
% _' @6 h/ t* o" s& t: W義式扁平巴西里         5g
% q0 m& s" d) D5 }0 f# H公仔箱論壇
% B: j9 w% E9 j& h( \" X, `% Q# _公仔箱論壇【做　 法】, e  I' u' P( i+ d9 L  t( Q4 Z
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb, d9 E( |! D7 F: F3 K$ _7 N7 j# A
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
% O  d3 M; b9 p# t( i8 d5.39.217.77:88983.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

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鮪魚番茄麵tvb now,tvbnow,bttvb+ r: U1 N  A0 M4 W( B$ [
【材　 料】
4 K4 @4 I- W2 H5.39.217.77:8898義大利麵         180g1 W" X* M; B& {2 k
罐頭鮪魚         70g
9 w6 _3 I$ F6 t2 `公仔箱論壇蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb# A' Q/ m  N3 @: |! o' E2 {
蕃茄醬汁         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H; ?2 }4 v( k& y; R
大蒜碎         10g
+ d7 i5 T! Q6 s& [tvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         10g
; d2 @7 m6 O4 f; B  `" G9 M/ c5.39.217.77:8898橄欖油         20㏄
1 i( O+ \1 ^* _5.39.217.77:8898鹽         少許/ ?, l: q) f; [* A& A3 g* P
胡椒         少許5.39.217.77:88988 }0 R6 c+ v/ s& Y
公仔箱論壇: m7 T# r0 _* d: N1 L5 s' b1 M4 F8 e
【做　 法】
# |, w4 K% N* i. B5 U1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。3 N5 D9 j: r/ L3 r
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B2 I9 H7 ]! Y. d! g
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。