BeiDouChef

5.39.217.77:8898: \* y' G& Q" U' n9 F
紅花起司蝴蝶麵 tvb now,tvbnow,bttvb1 J. U) k% N5 H) Y% i% _' ~1 q: e
【材　 料】
+ ~* o; K$ t4 _4 Q. O* k: ^9 Rtvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         150g% |3 ~4 H+ x% @7 U$ R0 v+ S" {
番紅花         0.05g. ?) I/ X* I' A9 T( l
帕馬森起司粉         少量
# C; n* H, g* t; h  Htvb now,tvbnow,bttvb義大利風乾生火腿         10g
* l8 {* D+ h0 r/ q# y2 s; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 h) K# _; r  J
雞高湯         100㏄
7 g" `% h% w( m% u公仔箱論壇橄欖油         50㏄公仔箱論壇! M! Z5 G2 x  a6 s$ T, @0 @; P( R- B0 Z
胡椒         少許; r) P) T/ j' o; \! ?1 x, ^; j
鹽         少許
6 F( r9 e# J1 U" ?
2 c! Y1 Y( d) D- J1 H/ _; M$ C/ \% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& G1 p0 a7 D& l# I# a5.39.217.77:88981.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。5.39.217.77:8898" J# h$ r: ^* N
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
, f7 x9 X% G3 r3 ptvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
4 p! j0 ^7 t* X' v+ ^- Mtvb now,tvbnow,bttvb4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 Q! H. M6 T% R0 O! u% S
義大利麵餃
0 I# t: R! s! x4 U+ X4 s  ]% E) T" o公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898& V/ y2 N3 I! G5 H  f0 f
義大利麵餃         25個/ q* P. C  `5 V# ?
鮮奶         100cc
- J- h5 x" B$ S$ F6 g. f' `公仔箱論壇帕馬善起司         30g公仔箱論壇. Q/ A' x+ {1 f
鹽         少許
3 x: P5 \6 F( ^" ?) X4 ]胡椒         少許$ ~0 G# q) y; \9 F1 R
tvb now,tvbnow,bttvb6 i1 f! @* O7 ~; z: S
【做　 法】
, O: F) [- B0 _公仔箱論壇1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
3 }3 J/ q! K! e# Z2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r' q6 L# A; C3 n  x3 X7 @" v% |
茄汁龍蝦義大利麵
1 W8 m$ }9 O" U2 i【材　 料】
7 v/ L! |6 @1 W) x, k8 ^公仔箱論壇義大利麵         100g
* r( p4 E! n/ @" s3 I% u5.39.217.77:8898龍蝦         1/2隻
) D4 W9 B# d* Z9 ~7 G/ dtvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r) \9 g6 ]9 H  j+ |
新鮮辣椒碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb# I4 H5 V# x  l. _
白酒         5大匙
" V- Z* Y+ t' G( F1 A. S5 E1 q' Z; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙
6 T- h6 u" O- w- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄碎         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b; v' R, L3 }
鹽         少許" G/ x. R! \4 b/ p9 [
水         少許
; m  o2 B! L5 y3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: f; [" E1 e! k( z  i4 I7 S7 I【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) T% S* W7 B7 i1 ~/ j# P
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。1 p7 @' h; c# E! q' x+ [
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。5.39.217.77:88987 @3 Y- s% U+ X3 b1 m
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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香辣海鮮麵
  k$ i- z. J# K; D5.39.217.77:8898【材　 料】
4 S9 X9 v1 S) {" w3 v1 E8 P公仔箱論壇義大利麵         120g
5 ?5 r/ Q. h: l$ b新鮮干貝         40g9 _7 k: F2 Q" p3 u6 p. ~4 u3 g# \
烏賊         100g
) g, @8 c5 X1 o/ Q, ]- u# qtvb now,tvbnow,bttvb明蝦         30gtvb now,tvbnow,bttvb( a. ^4 J/ S+ @9 S
大蒜末         20g
6 {- e. j& W' ?* z* }辣椒切小段         10g公仔箱論壇% o7 c+ ~# R/ e
巴西里末         10g5.39.217.77:88988 J" m* J! O& z( u7 e$ j
橄欖油         適量5.39.217.77:88987 q7 F" O4 f+ H. I: V" h0 u
鹽         少許5.39.217.77:88988 d: Y0 U/ l: u( q# Y1 I6 v) `
! x* v  ]2 }2 I9 ~7 f: j
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c! j6 j5 [- y; b# t
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
2 ]; ^+ |. e% h+ Q/ P4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^3 t( ]- L! @% s* t" n) s
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。- M6 P/ R5 Z( J. _7 w: E% F
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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: E6 n0 M0 n6 B+ W8 v' s鵝肝雞肉麵
/ [7 g; J- b0 }3 N8 A- m【材　 料】
7 ?" Q, t- Z6 d- h6 P公仔箱論壇義大利麵     120g% [( N& o: n& m( \. F
雞胸肉     100g, T: ^9 c0 s7 c# h
法國進口鵝肝醬片     20gtvb now,tvbnow,bttvb5 k" U8 M" M' o7 i
洋蔥丁     20g
1 i2 X$ K: V4 a7 w9 V4 u公仔箱論壇黑胡椒醬     2400gtvb now,tvbnow,bttvb0 ~, c( c! p& ]2 A8 a
鮮奶油     40g5.39.217.77:8898  `+ N: @( p& N  C; A2 S
大蒜末     40g5.39.217.77:8898& A7 Y! K" ]0 i; L' d1 ?
九層塔葉     約3~5片
! `# |( f% G/ ]& b, X' ~公仔箱論壇巴西里末     少許
* k; P7 D8 ~) E7 g; A5.39.217.77:8898太白粉     適量
3 ^" ~8 r' d0 Z: M& ntvb now,tvbnow,bttvb鹽     少許5 l9 k* D, m0 `5 e) V* v
橄欖油     適量3 }3 Z+ w6 H8 z; n
" R1 C- f( [( L! @/ m
【做　 法】5.39.217.77:8898! T9 n. r1 f* Y* P* |* _( h& @! }& n
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。4 m8 H2 n/ F0 G. `0 v; d+ Q
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。6 P$ K2 ~4 ]% t" P; o) {
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
: h" e6 u5 i) s2 N" F; G4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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& K/ b( I" y9 Z& N& [) s
義式香蒜蛤蜊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U# x+ B+ }0 i; Z& @- y- i
【材　 料】
3 J$ ]2 r. Y, w8 w& \菠菜麵         150g公仔箱論壇" J3 ]4 Q( _" _. U, L1 P
蛤蜊         300g
% L, ]! j! j/ S6 E8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V3 B1 {  Q) C: ~1 x
洋蔥末         10g
2 D; p% W, l8 i  ?/ n6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司絲         20g
( h3 a& w7 C4 J5 }3 U$ R4 W公仔箱論壇鮮奶油         20㏄
# O5 n% |0 H6 [. @公仔箱論壇白酒         30㏄5.39.217.77:88987 e" N: [0 n1 \8 T7 U% V0 w7 X
橄欖油         適量
; S% z5 u/ E4 `公仔箱論壇巴西里末         少許' P" K. u2 J3 I/ @  `% `
起司粉         少許
0 }* t! n) e+ d公仔箱論壇鹽         少許2 k5 j9 k! @0 r3 b

( D0 \+ [  ^0 j( Y5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:88983 c) ^/ ]3 _" s3 `
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
& t0 l8 ], D1 K$ X; @, p" D( z2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
* W5 ^; v- d; [2 P# J7 Y2 G2 |8 R公仔箱論壇3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
* z" j. D1 a: h! {5 e! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
' g) x- n- N; k! U- l, s3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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- y0 b/ E. A0 {# Ttvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌蝦菇香料寬麵 5.39.217.77:88986 T3 d* U' B8 }$ M9 T( I& r2 b9 }7 ]
【材　 料】5.39.217.77:8898" Q  v7 P' v6 a2 a: M
乾牛肝菌         少許
" ?! n6 I- h4 I. k' @, g1 ctvb now,tvbnow,bttvb蝦菇         2隻
& p$ ~8 l$ o0 g: R. k9 {0 a公仔箱論壇香料寬麵         100g
  _; V, n9 K4 x) c. L公仔箱論壇橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 |1 A- k: _9 I$ o4 X; v
蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb% }" H9 e: F- ]; v* }
雞粉         少許5.39.217.77:8898" b: {! u- a9 d/ I/ g+ M1 D
黑胡椒         少許
8 p' s7 e; c9 C2 M( d$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1/2匙/ s# x8 `2 d* J( J& A
麵粉         少許
  u& u2 {8 O4 M% o4 a* `9 d5.39.217.77:8898$ N3 Q- V9 Y0 E) M' w
【做　 法】公仔箱論壇$ N4 z! P* V4 |) A( _5 E
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 E, z, F* k3 g. v# C1 n
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
. n8 k9 C) Y# i; h3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
1 C% _0 o+ p% ~0 T$ X4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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0 D( A. n3 `. v7 R# V: i/ r: J8 {公仔箱論壇尼斯明蝦黑寬麵公仔箱論壇1 Z* f0 n$ R# u! v$ Z
【材　 料】5.39.217.77:8898! B+ F/ p0 s  ?2 J0 ~
手工墨魚麵         100g; E2 N1 W4 u- F1 i. A  ~. A% _; t
橄欖油         3大匙
, ~+ \! U9 S9 ?+ U4 B- F5 t- s明蝦         7尾
$ j7 l9 ]1 g# ]3 L2 g/ n7 A/ R, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹菜         2根
: g, v* ?' t& q* ?4 z紅蘿蔔         1根
3 H4 g3 c0 i  ]" f, l  M5.39.217.77:8898巴西里         1小把
8 Y* ^, f0 [% \6 c8 v$ a9 b3 ~tvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         少許
9 z7 }% K# l5 c# \. l9 q0 l蕃茄糊         1罐
+ A# p1 @% y; A雞粉         少許
$ B; g0 l4 Y+ E' \  n5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         5cc公仔箱論壇- o/ O& M! f" C2 G/ E
麵粉         適量
: W4 Y7 T5 j8 l+ \蛋汁         1顆
; f  w" v' x- ^! {- b- e7 n* P% W麵包粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb& E* z; b) \/ q: C: h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G1 l: {! o( |& @) |
【做　 法】( l" j! Q+ b# p
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
! o. g$ X; ~# T/ N2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。5.39.217.77:8898* C, U9 ]; l5 B* }4 r. z
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
$ T6 W1 }; c/ i6 ^2 `& `8 Q4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。5 V1 K# B# q4 X2 M
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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% z$ O% V3 S0 D  _7 l' C* Z9 {: z公仔箱論壇青豆培根車輪麵公仔箱論壇" h' t/ l' G) C6 u9 @
【材　 料】
) D% F8 `; Z; {( K/ x( D車輪麵         180g5.39.217.77:8898! |; k* r% L! l' @$ w* j% E) C7 J
青豆仁         100g
7 {/ A2 h: N! C# I2 i6 j雞高湯         50cc
" _9 H6 z. V: \6 p9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30g
+ _* o4 Q% m  w- t0 q公仔箱論壇洋蔥碎         50g
4 b2 r; c6 y  E7 w9 z- G: r) ]大蒜碎         30g
9 J% y& s( y! k7 W, v  X- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根碎         30g2 \- p' h8 i7 A- e
培根片         20g
5 I: c' U* s1 i: q橄欖油         適量
2 V4 [; {! V( Y$ \; J8 x起司粉         適量
2 s5 D5 ?4 m7 Q3 ?7 Q鹽         適量( [* K2 |+ r- M- S9 ?; c
胡椒         適量公仔箱論壇2 P  d5 d% o: S- r) C8 ~' ^2 f3 z

. H2 o2 `2 B3 T; vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% ^8 Y1 M( e: P8 W8 t& k0 g: {4 n公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ~  Q% {: ~4 p4 E) h( L: d+ V
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
/ _. C6 }$ S+ ^) k' J) A( }5.39.217.77:88983.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
! [5 q9 T* k% g4 [3 E, d公仔箱論壇4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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! k" A) I( h: h) n檸香蝴蝶麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V# ^' T% u- @, g7 K% \
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ p+ @3 J+ B3 c
蝴蝶麵         180g公仔箱論壇3 v% Y+ _3 I% b& e. e3 X1 c
洋蔥碎         30g
; ]6 [- |- F6 [5.39.217.77:8898橄欖油         30㏄# S+ L2 G7 {0 v, C1 [
檸檬         2顆
: D0 ~5 r! n. Q( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         5g
( L! \0 E0 V0 `起司粉         20g. z4 p! [) U+ a1 d( R, n6 f
鹽         少許& Z4 K; n3 m" z. T$ a. I2 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r; |, U1 B9 b
【做　 法】& Q3 I" p' \, S
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
. W0 \& q1 T% c) v& qtvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬切開，榨汁備用。% ]; K% ]. u) E0 E: v
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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. T3 @4 F% x" `0 d# m& g1 r" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆蘑菇螺旋麵! c% a" P- F6 j  J. t
【材　 料】
8 o6 s/ ?* z0 n+ L2 ~: L! M公仔箱論壇螺旋麵         180g
$ C: h* @+ ~; {5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         30g  w0 r. Z# |8 x0 K) C! `
白蘑菇         100g
+ u# Z9 V9 \5 B7 s$ B- Ftvb now,tvbnow,bttvb香菇         10g
; p( e# x, P! z3 G2 t0 E& i大蒜碎         10g
$ ~  D7 F- k8 m' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         5g公仔箱論壇# z- [( w7 x7 G* k3 `
橄欖油         25㏄
' ~  d8 R& }% @& k4 D0 v4 i5.39.217.77:8898鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m( `5 C6 Z; \: h
胡椒         少許
7 G# N. g( t. K( u1 `  X
+ ~0 X6 t9 b7 s: H4 w/ f【做　 法】
  r! V# t. X( G" D/ v1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
5 R# D) g  T2 [6 \% @3 [5 K- F% s1 J2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
  p: ]9 T/ Z' h( l" e, E; {2 D公仔箱論壇3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
1 J. A( d1 k7 |5.39.217.77:88984.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) J$ B' d! Q! f( g) o
青醬羊肉義大利寬麵
2 q0 a: i% m; K% V( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 P, N1 d7 j) U  w5.39.217.77:8898A.手工義大利寬麵         100g
9 |/ |- J3 s# l2 h  V7 \5.39.217.77:8898羊肉         100g
; i7 W3 L: w& y; n" A! C公仔箱論壇橄欖油         1大匙公仔箱論壇8 N) m8 `) @& l7 ]/ g; F7 C6 c: f' t
B.橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U5 c1 m- \" R/ v$ y: F: C
洋蔥絲         20g公仔箱論壇% @+ A$ H% G, @( p; j. T6 R! z
西芹末         10g
8 r' {0 [; o0 j/ o" @* ~# ]' e公仔箱論壇黑胡椒         少許5.39.217.77:8898. Q/ H0 n( b2 V2 z
雞粉         少許公仔箱論壇$ {' J9 P6 ~  \, M, q
義大利綜合香         少許tvb now,tvbnow,bttvb) m# s& m& D. ?) F  u# e; t+ R% p; |
C.蒜頭         2顆公仔箱論壇+ ^  C8 x  d3 X" }1 c4 ?% T
巴西里         1小把) j$ `+ e: _1 e0 V1 e, _
九層塔         1/2小把
; G+ g" |6 {3 w, v2 A) ~4 {tvb now,tvbnow,bttvb松子         少許5.39.217.77:8898; j& a" d4 Z/ C
西芹菜         1/2支公仔箱論壇  T6 x6 I" z! Q: H, ~+ u% l( t
莫札雷拉起司         少許5.39.217.77:88980 z+ a  p( K/ c0 ], p6 I% W- j( W- S
橄欖油         1大匙, w, E' G& b1 t' B% K1 `

3 k( m$ S6 I& R9 L5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:88986 W0 `: T3 Q. U5 R% a1 L8 a
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
$ q6 I% z# Y$ S3 Q+ [' Z. l" w$ q2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。公仔箱論壇, x5 c7 J& |; A0 i4 j* A
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。  D$ c2 K$ b/ a" Z: O
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
/ w, _$ [4 L6 l1 z3 i& Xtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

. h) ?0 B% I7 R
煙燻鮭魚奶油細扁麵0 O4 w* c# |" f- y- E5 L$ t
【材　 料】5.39.217.77:8898% o5 W5 F/ u- Q# V5 E1 s
A.水         350cc
! t* f9 J& x/ \9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
2 t6 N; [$ n5 w% R$ g2 |+ y4 d, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1大匙公仔箱論壇) g! t# T/ R% k0 R  w9 f! A3 x
鹽         2/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \+ S2 \# ^" b8 W# ]
鮮奶         170cc
* y/ v) O/ F0 ]! @3 h7 Q* _奶油         1/12磅
2 @3 A1 U  z. a$ q4 N/ V  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉水         1碗
9 g* w) O' K# Z5 s0 S- x; M2 l: stvb now,tvbnow,bttvbB.煙燻鮭魚片         80g公仔箱論壇1 @+ G. L) W7 V8 i/ w! y
細扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v3 I0 p5 c: h- V) z" w0 E
洋蔥丁         1/6顆/ S! w9 R* {; J" `! ]6 p
紅甜椒         1/4顆
/ Z( d& {6 H: N( q$ X7 ~黃甜椒         1/4顆
9 d! D  M) s& K% q$ W3 T花椰菜         2小朵
% h/ e; J3 b6 [6 K. \( E鮮奶油         180cc
; |' p  E% \% n, @) k糖         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb: A9 k5 i! {5 ^8 m5 {" `; m( M  |+ j
雞粉         1/3小匙4 L6 ]; y$ s2 L1 l4 n, r
白酒         少許公仔箱論壇2 W5 y& S" m* f" N
魚高湯         60cc
  V! r9 L8 P1 a/ Z- C* |5.39.217.77:8898橄欖油         適量公仔箱論壇1 x* K, M5 L1 F  B$ N
奶油         少許
' Q3 y- O4 D* x5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% S3 y, q. U9 G" a, W
【做　 法】- X/ M! ]% ]- F( }7 T
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _& L/ d- z2 x: b  \, X5 ?. [
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
( {2 w! p+ j( O* c4 h4 u& h公仔箱論壇3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
& F1 C3 M; W8 X; B7 c4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

9 V! f0 r% f0 P1 |3 y, H. {公仔箱論壇香蒜橄欖油麵
& H& r7 X/ `' w2 G5 e. B' W  ?【材　 料】5.39.217.77:8898! x2 p0 I! v! q+ E4 N# f( F) I) `  _
義大利麵         180g
  N5 _7 y, M. |) x. w; z0 {6 H. X橄欖油         適量% `7 r5 r* v! X
帶皮大蒜         2顆- x8 i. O/ J8 Y) r
大蒜片         20g7 X+ S/ t4 ^" k! f- _
黑胡椒粉         5g
% e! a. x1 c1 c4 @tvb now,tvbnow,bttvb義式扁平巴西里         5g
) g* l) ^4 l: s3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, i* P( p4 Q6 K' c7 h
【做　 法】5.39.217.77:8898+ r6 _- {& T& a1 H% _5 U
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。/ r& n+ b* B( c: f  f2 a( j
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
& q( m* V" u! L/ ?公仔箱論壇3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

5 g9 w1 q& B, L; S, F5.39.217.77:8898鮪魚番茄麵
# V9 x( \/ f0 V8 `5.39.217.77:8898【材　 料】
: ]2 w& c* k- e& v. J& u義大利麵         180g5.39.217.77:8898  B3 V7 b0 u/ q. q5 T! J& v
罐頭鮪魚         70g公仔箱論壇2 I' }8 q# Y% F: M" w3 o
蕃茄         1顆5.39.217.77:8898( }7 n% C2 X: a# o$ f
蕃茄醬汁         3大匙3 w- y6 ?, b1 _, z' E
大蒜碎         10g5.39.217.77:8898& B) d6 G' L* K: U6 @1 M
巴西里碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c  g( k/ }0 T0 a
橄欖油         20㏄
& F  D- z/ f4 o' W) b! k& Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
6 ?1 I0 F& E7 z) k  x5.39.217.77:8898胡椒         少許
( A1 k% ^! r" [+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 x5 G9 {( R) ?
【做　 法】) i0 T( E( a7 d8 o* s
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。5.39.217.77:88980 q7 r2 C3 D$ n3 K' x
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
8 Y" J( O2 A+ p) u公仔箱論壇3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。