
; x+ P8 U" P! g4 H- v9 z, n- o公仔箱論壇尼斯明蝦黑寬麵
$ E5 W" B( p9 G- M! ]& |) M公仔箱論壇【材 料】
$ z6 v+ y0 {! R" s/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手工墨魚麵 100gtvb now,tvbnow,bttvb* f( p; r+ k: u; y: E
橄欖油 3大匙
1 E$ \: T/ y! G: m! y/ htvb now,tvbnow,bttvb明蝦 7尾
( x: E( S4 C, T+ g4 @! T" p; b9 @" X6 wtvb now,tvbnow,bttvb西芹菜 2根
, q) @: ?, j1 j4 {( X" \tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1根
+ O0 K" ^( G0 N7 R, mtvb now,tvbnow,bttvb巴西里 1小把
' i5 C1 s, j! P7 N" _& o5.39.217.77:8898義大利綜合香料 少許
|3 f- b8 \7 t1 S蕃茄糊 1罐% N( g' Q2 K* Z+ B! C
雞粉 少許
* I) ?0 x8 e& f% V公仔箱論壇白酒 5cc5.39.217.77:88985 [* s6 t* b i
麵粉 適量
0 e8 Q$ N1 }- V; }蛋汁 1顆公仔箱論壇. P+ l4 v+ ^6 L
麵包粉 少許
( ~9 P" ]6 a# V- a; X1 P2 ?
1 w5 {) ]) ?4 ~8 ^* M7 ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】4 n+ ^+ X* c# R3 ^/ i/ t; ^; o
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分;西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
* A# Z8 M* B- o" r: w' p( n- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋,加入2大匙橄欖油燒熱,先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊,再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後,起鍋倒入一中型深鍋備用。
4 h2 c5 E5 k8 ^% m" J3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中,放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出,再加入清水(需淹過鍋內材料)以小火熬煮約1小時即倒出過濾,再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
, j2 O1 W& I. u( C5.39.217.77:88984.取1隻明蝦將其頭、身分離,身體部分去殼切5塊後,連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下,再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後,放入油鍋以中火炸熟呈金黃色,撈起瀝乾油脂備用。
4 [4 m) U, D( ^公仔箱論壇5.取一深鍋煮水至滾沸後,放入墨魚麵煮熟後撈起,拌入1大匙橄欖油,再放進盤中,於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁,再擺上作法4炸好的明蝦即可。 |