BeiDouChef

! M" s2 u0 k+ T( C) U+ y
紅花起司蝴蝶麵
& J, D- ?$ @: C  N1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 M7 `* S: g2 D5 [1 q6 R5.39.217.77:8898蝴蝶麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb; H0 T5 }) W+ ?- [) P+ Q2 Y" N7 ?, `$ S
番紅花         0.05gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h4 z; B, x2 y
帕馬森起司粉         少量) v% L1 [0 R2 S# u
義大利風乾生火腿         10g  V* t' M3 _& U1 m" e* d9 @
鮮奶油         100㏄
1 a( s: w) A+ L1 u$ Z# M5.39.217.77:8898雞高湯         100㏄
! t7 |0 u& z/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p/ k/ T/ |3 n4 n& o
胡椒         少許
$ P, U7 V# X2 l  }6 Y& x. m' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
' @% v) ?6 B2 A" R' H* Ytvb now,tvbnow,bttvb; H4 a0 C7 y7 {" ]! K4 X! G5 X
【做　 法】5.39.217.77:8898( ^4 Z* {( E3 I! o/ p0 r
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb* p' c- y& r; t, a" t# B5 s
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
# j& y4 ~, r9 i. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
( M) Z& p& S4 L. S% Z公仔箱論壇4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

BeiDouChef

6 f; u. x. Z! X" ~義大利麵餃% C  s! C# G8 t1 y. X/ w- n
【材　 料】4 \" ~% }& l4 Q. M  s5 G
義大利麵餃         25個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L  B5 n: t9 y6 w6 D
鮮奶         100cc5.39.217.77:8898- D4 q) n& X# t( l9 h+ B( z! h7 }
帕馬善起司         30g) c- P7 w# ]) ~- b  g$ F
鹽         少許
9 A! e  d; m: T8 R* U7 r) Y: I& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許公仔箱論壇  {! ^# v1 a' F0 Q5 l7 x9 d
tvb now,tvbnow,bttvb% ~( z# j  Q& w" Z* x8 i2 Z: c
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- Q+ x0 F% J. w* S" `
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
, W# p9 Y* G( |1 \/ L( _tvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88980 u. y% T( x5 s; @0 l# K% O$ L
茄汁龍蝦義大利麵5.39.217.77:8898% r! q% |4 @: G  m7 s; J
【材　 料】
% J' N" {8 e9 A4 M0 {# a5.39.217.77:8898義大利麵         100g
6 i# e1 i5 M# r- z+ L; p: ~) l# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦         1/2隻
/ i4 z2 C8 \* h. G5.39.217.77:8898大蒜碎         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b  @& P+ ~% w2 W+ `
新鮮辣椒碎         少許
% v: I& q* P; \" ~白酒         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb( A& K$ W6 G" M5 r5 N0 ^- W6 u/ ~
橄欖油         3大匙
6 D9 T. R/ J! s, C  |: |8 R+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄碎         4大匙公仔箱論壇' k* S' v, w' Q! G. q
鹽         少許
, B, \! R- g+ M; _; v# R水         少許
9 M+ u1 o2 S- ?8 Otvb now,tvbnow,bttvb
/ f) R* t" }- M( M  h  m. W$ \, U3 O. J5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k. h5 Y" P% ^: |2 p8 O9 Z
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。/ L! y! }9 v& n, B
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n$ b0 \; G% A* X2 E, |# H$ u
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

BeiDouChef

; l, A$ L8 i3 ?1 Z9 S
香辣海鮮麵
0 x! r1 U$ C- {% ]8 @1 R5.39.217.77:8898【材　 料】
0 s- c! e7 Q6 r! z義大利麵         120g
& o7 `$ X, W8 Y1 D# Ptvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         40g. O5 q0 {7 m! ~
烏賊         100g
# @, H; K7 W% f& U  Dtvb now,tvbnow,bttvb明蝦         30g5.39.217.77:8898" A" @! D/ Z- y2 v
大蒜末         20g, |0 Q8 Y& r6 Q! P& m
辣椒切小段         10g
" l. R  I- y! _+ ~" t& g巴西里末         10g3 I: t+ s+ q3 ]8 I" o) r8 Z8 Z
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X  u- j4 T! W3 U
鹽         少許
, w: W% q, h$ R9 @$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R! r9 `3 v4 u" S( X1 z
【做　 法】公仔箱論壇! w! K" r. `$ v" S+ i- J- R
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
2 N. o& R8 @. k公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
" b: `+ y! G6 S/ xtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。5.39.217.77:88986 `- s: d+ o2 |1 [! X
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

BeiDouChef

; U% Q8 G* I" d+ i' v
鵝肝雞肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p4 X  B/ @! u3 T) m4 y+ E& T
【材　 料】
% J6 X+ @) x7 h公仔箱論壇義大利麵     120g公仔箱論壇% @. k! o8 \% ~5 T
雞胸肉     100gtvb now,tvbnow,bttvb# }0 Y8 i( u+ c) O/ c9 w; J
法國進口鵝肝醬片     20g
0 P2 C. z, y1 {( c  Y公仔箱論壇洋蔥丁     20g
8 S$ `5 |( Z( j公仔箱論壇黑胡椒醬     2400g
2 A) |! K& J# f鮮奶油     40g公仔箱論壇: m7 r! l9 f3 J% X
大蒜末     40g
! D0 j; `4 K0 f$ t( r九層塔葉     約3~5片
5 v$ c) W4 W6 t7 G& y巴西里末     少許
+ l1 I6 B% `. M  b+ z) M: n公仔箱論壇太白粉     適量
5 n+ E* D! ^# w  z. y. y# Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽     少許
; b/ y: f' O; o$ ?* k' W& m橄欖油     適量
/ T( N$ ]4 K5 }* U6 {
# w1 _8 y0 p+ w* x3 ^5.39.217.77:8898【做　 法】
, t1 s, q: @4 V9 htvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。5.39.217.77:8898. H- V+ s. g2 C6 W) c
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
. q- K1 `) `3 E0 ~$ Z; \3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]* G1 M" X: q
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

BeiDouChef

, H  @* A: F) I, U& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香蒜蛤蜊麵
. `- A. A, p! B, ?0 n# J; e: A5.39.217.77:8898【材　 料】
7 `7 r' V" {( y: C* o7 y5.39.217.77:8898菠菜麵         150g5.39.217.77:8898  U; g& x/ K1 f* L  X% C: H
蛤蜊         300g: C+ Q: t; S* V0 n" c: x# N! m
大蒜末         20g
- E, ]% H6 D! d/ r+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10g
- ^) J* H; `+ ~. A; U帕馬善起司絲         20g% p, R4 n9 c/ I* q7 b& n) D1 b
鮮奶油         20㏄
( l+ {. q# h: V$ q8 Ftvb now,tvbnow,bttvb白酒         30㏄
8 N! C3 Z: a, k6 T# V5.39.217.77:8898橄欖油         適量
, k* p2 W+ |2 f$ v8 e公仔箱論壇巴西里末         少許5.39.217.77:88987 r. C( y. G6 G7 g: Y+ Y) C
起司粉         少許. z5 ~6 m' I$ g; m: O$ V3 N8 b* W
鹽         少許
% J% s; A) |/ @, Y  P
/ P4 E! @8 D( p  Q  q+ R【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L: Y" W5 R' s: U$ q
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。6 c0 I2 v7 ]* i: B/ c$ G
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
9 A5 B9 c5 q; t  K2 [3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q' e, j" m$ a  O
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。* L1 y9 X7 _" S% x& N' M
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

BeiDouChef

$ |! A7 y! T7 F. R5 r) z; ttvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌蝦菇香料寬麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @$ |9 n7 ~9 C- G
【材　 料】
# i" `5 h9 u0 I+ A: n公仔箱論壇乾牛肝菌         少許( f& B% Y) o" q6 u% C* u
蝦菇         2隻
: n" [+ Z' H5 c7 u  [5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料寬麵         100g. S0 g, J3 d3 T9 a' M- N6 b- B; b
橄欖油         2大匙
2 j( e3 P, P4 Y) ~蒜末         少許
" k! g, M' ~9 p- A雞粉         少許# K! Q, U8 q% ]3 J! D9 A4 u' l; E
黑胡椒         少許
1 ?2 j8 G2 S8 y6 F白酒         1/2匙公仔箱論壇6 L: e" i7 v5 }0 {! I
麵粉         少許5 c( N% x- ?- A# u  }2 _+ O
公仔箱論壇" O+ T* F$ v, P
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f( p  r, b3 z, }& i2 l
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。5.39.217.77:8898( e: T; M+ K  }+ I* j) Y
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
: h  g' `" M$ e5 |tvb now,tvbnow,bttvb3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
- X: x6 h- _9 T, z; h8 \5 p9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P, T8 H& y4 S7 O
尼斯明蝦黑寬麵tvb now,tvbnow,bttvb4 L4 s, \. j, S( J
【材　 料】
' Q' }6 |7 _7 C9 |; t# N4 [5.39.217.77:8898手工墨魚麵         100g
5 d3 m+ F1 g4 i公仔箱論壇橄欖油         3大匙
+ z( v/ D* l+ R' b7 B, d  [公仔箱論壇明蝦         7尾
% s* e# P& _3 S& s% w6 {! i6 ~tvb now,tvbnow,bttvb西芹菜         2根
- R! r- f9 P/ ~6 w紅蘿蔔         1根
- J, R, `' s! c0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里         1小把
- G5 n2 Q" M  S& `tvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {5 I; F6 R$ {# q8 L- m
蕃茄糊         1罐: K9 }7 h$ @! ~' x6 l1 r
雞粉         少許
. B+ Z  a/ H6 D; k; Y白酒         5cc$ L! S/ O  K: Y( {8 Y; L1 {
麵粉         適量5.39.217.77:88984 D! |! ~/ z: N% e
蛋汁         1顆
+ k  ]4 T3 |4 ^0 x' M" Z  p7 j  c5.39.217.77:8898麵包粉         少許
, ?- R% B! @$ }5 u. A; e2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' k4 G1 D, z. J$ ^/ q, v2 E
【做　 法】
  f! e. X( Z& G5 G5.39.217.77:88981.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
1 t' }( x* ?0 ?& P9 t! |tvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]  M* a  v! O( b6 ?- f8 @$ y6 E4 a
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。0 E/ s2 C& j4 v4 i
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
; C$ U% V0 _* @8 Z* Z  J, }5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

BeiDouChef

0 f4 ~% G3 f- ?' k
青豆培根車輪麵% c3 q. [- j. Y8 V
【材　 料】  A% I3 u) ]+ p4 k, B
車輪麵         180g
* I: p! d2 U1 U青豆仁         100g
' C6 E, A3 W, j/ Itvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         50cc4 J! B  M  i- }7 k4 b( E
奶油         30g: c/ C5 N5 q3 B, d" W7 \. G. |
洋蔥碎         50g% `% G2 J6 K0 \, _
大蒜碎         30g
/ Y2 j1 ]( K, o$ ^: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根碎         30g% K! u2 L1 W+ G
培根片         20g* Y2 L5 B8 O0 b3 Y* P
橄欖油         適量, j4 J+ P& l9 P& I' l, _7 v
起司粉         適量5.39.217.77:88988 @$ A8 c: I" K/ w+ }4 t- a8 G
鹽         適量5.39.217.77:8898- f) k  H- W, [% U) i9 M
胡椒         適量
& \1 ]/ G; w4 P9 O0 }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! \' W/ ?' _( S! R* F. t
【做　 法】
8 [+ r/ |0 r+ l$ O. v6 D: F) V" c1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。5.39.217.77:88982 C% m  r  E- r$ n; p$ h5 o
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n6 t0 `  ^- ]# W( i
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb- a& @4 P1 N; ]& L. [" J2 Y0 {
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, |- X' P( c2 s3 O
檸香蝴蝶麵
3 L: ?+ {, w; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, n* y1 |0 \9 }! m5 w$ R! @
蝴蝶麵         180g
' D" [& |8 L+ p. M7 B2 J洋蔥碎         30g
! F6 }2 R8 {/ O% {! ~: V8 g" k+ b5.39.217.77:8898橄欖油         30㏄
# x3 s5 D  h# Y% x; ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬         2顆
: ?, V* c+ L7 s. a3 Q0 F公仔箱論壇黑胡椒粉         5g
6 W& t$ J7 x/ d2 Z" m6 e起司粉         20g
1 N5 w& l6 r* u7 B3 z7 u' A9 ]. q鹽         少許+ U8 i5 ]: \6 u% f$ p3 v0 `

4 d2 J2 G$ ~+ D! R1 l4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! K+ z5 R  M9 F公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。5.39.217.77:88982 D$ Q; Z0 v( y9 B" E4 o
2.檸檬切開，榨汁備用。6 W$ R' x; C  t  U% y+ O
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

/ U: C/ n0 [2 X( A
青豆蘑菇螺旋麵
, _0 q7 s' t; j; ]1 z1 h! s【材　 料】
8 {/ x% i4 j% y& T, g- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺旋麵         180g
1 S3 f9 S! H1 v+ }: i+ |9 C5.39.217.77:8898青豆仁         30gtvb now,tvbnow,bttvb) D7 E  s" p$ e- g" J" J9 l
白蘑菇         100g5.39.217.77:88983 l5 L  D6 B8 i0 x2 C: `8 a- _
香菇         10g公仔箱論壇: h7 \+ k1 q- r2 A0 y
大蒜碎         10g1 C8 Q& F" o( K6 G' i; O
迷迭香         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _$ ]0 N; A% K% I/ ?5 X9 ^4 m
橄欖油         25㏄公仔箱論壇+ [/ w' i5 a' c: d- J1 g% y
鹽         少許
8 y4 {6 v7 z9 ^& `) L# H胡椒         少許公仔箱論壇; b5 K  Y$ R% W  i; G  S2 m

! P, c/ n% K1 ]" h( [公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898. G2 ]& c8 o# Y6 }2 @# h( f; W
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?  u: g" |5 a$ e6 U0 f. u
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
# r0 `, x2 }% q% L6 O+ [5.39.217.77:88983.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。5.39.217.77:8898) R0 w5 r2 O0 L" o8 S, A8 H
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

7 ?+ O2 c/ S: E7 y& T公仔箱論壇青醬羊肉義大利寬麵公仔箱論壇4 n* I" W; [, j) i
【材　 料】9 b3 r( l$ e6 W9 N7 Q! x: [
A.手工義大利寬麵         100g
  T5 q1 }/ R# n8 ptvb now,tvbnow,bttvb羊肉         100g
- i* j; \0 u4 A- g3 E7 S* ]橄欖油         1大匙
& P) o5 S) M$ y2 F$ C公仔箱論壇B.橄欖油         1大匙公仔箱論壇! E- ]) t: F& f$ a
洋蔥絲         20g
+ h: a( }- k% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         10g5.39.217.77:8898: g" F" B3 G3 \+ v2 P: n2 {
黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ `% r2 T: R9 X0 }0 |! w3 f
雞粉         少許公仔箱論壇- D" M+ c, L, q& V6 b4 U+ H3 _+ }
義大利綜合香         少許
4 o& W" H, b9 j9 H$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蒜頭         2顆
( k8 `1 Q! j5 O! t! [) N) ftvb now,tvbnow,bttvb巴西里         1小把
4 Z  Y' {6 s) @* k( _3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         1/2小把公仔箱論壇: W" N! @/ L% H5 s2 C9 R9 e
松子         少許
9 E4 P0 n# h. U- M8 w西芹菜         1/2支
' C* P, l3 @0 }/ k  _/ M" H莫札雷拉起司         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ F8 q/ F8 B& U1 E+ F
橄欖油         1大匙
2 x0 e" J5 ?7 v8 t. [公仔箱論壇9 B4 t/ T$ k$ K) J6 D. p$ B
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; S, Y5 z2 D. y5 B" x7 |
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
. y2 A  z$ i2 d1 h2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
# _2 _+ \* |+ I1 T! X: f5.39.217.77:88983.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。公仔箱論壇' d0 d1 @5 S( ^4 Z/ k
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。/ O6 p- |- b3 p, M5 o+ e5 P( P
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

# ], |8 d7 t- d/ W6 f$ v0 I/ x煙燻鮭魚奶油細扁麵
) w; \4 i7 i. j% V% P" y# W【材　 料】
% M  e- [) t, p+ L% F/ Otvb now,tvbnow,bttvbA.水         350cc公仔箱論壇; o' s3 {& o, f# y  _) d( K$ p+ Z$ s
糖         1大匙
- B- x5 L# p! e8 f" ?* B- v公仔箱論壇雞粉         1大匙
+ F& y( o, e3 f5 P, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ S! O0 J) ]7 O( @2 u
鮮奶         170cc公仔箱論壇/ {' Q0 o% Q' Z. M
奶油         1/12磅
9 l$ r, I" |* B6 e9 s公仔箱論壇麵粉水         1碗
& Q8 r$ W, v. l7 {& _1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.煙燻鮭魚片         80g5.39.217.77:8898% e( b* v! ]5 S& [! H
細扁麵         180g
( ~% [9 a% G4 E, L. W* b- q0 k洋蔥丁         1/6顆5.39.217.77:8898" I0 |8 {, m/ U3 h' [
紅甜椒         1/4顆公仔箱論壇& `- ~  a4 s7 i, v
黃甜椒         1/4顆
7 s5 e3 o6 x/ ]0 `5 z& }' Q# btvb now,tvbnow,bttvb花椰菜         2小朵
2 m4 u8 O7 j$ i" k0 H& _, G* h鮮奶油         180cc
$ t. y' |2 V+ E2 n7 C3 e/ f# ~tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb! N0 P, u, \% Y' r$ [& V7 f
雞粉         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 E+ A" k4 o' F; m2 Q$ C5 Z
白酒         少許% R" e) d6 y3 ]- O2 ~2 g9 x+ c
魚高湯         60cc
$ Y" h5 E/ e+ Y! R" z( l0 U公仔箱論壇橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb' F& V, n' N; N  d7 t
奶油         少許
4 u1 u& k8 c" C; D7 g: I( c4 O2 z7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: A$ [7 w! s1 z; F4 i【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; ~) O: K  r% a# Y: n; T: Z5 {8 M4 n
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
* _/ N& b$ Y, ^, z2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。5.39.217.77:8898) E2 B6 }# e1 m& I, v
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
4 f' {8 ?) `% R! n4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

- W. R+ L; ~4 `tvb now,tvbnow,bttvb香蒜橄欖油麵
( t6 M4 g0 \. Q) ?1 B; U9 S2 L% ?公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a; R1 p) @# v4 F/ \
義大利麵         180g! k; A2 W: h& P9 h1 \
橄欖油         適量6 u( G0 i- R. h1 r/ I- n/ z! X. D
帶皮大蒜         2顆
) A2 e6 [) ?. j7 d2 xtvb now,tvbnow,bttvb大蒜片         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e- Z) o2 k% U
黑胡椒粉         5g
- S+ H3 F' G! [tvb now,tvbnow,bttvb義式扁平巴西里         5g
8 m9 s5 f8 U2 i& F6 E% [) d6 u
2 j6 r* ~9 k" I1 P& Q" @, v0 h公仔箱論壇【做　 法】" @* k0 ~4 _( {# @
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。4 k8 B+ v, q4 d% H5 t+ m
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。4 t- L8 S1 O7 t5 T
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

6 }/ |  h& C' J( H
鮪魚番茄麵
2 l  Q# d, \; s, c) T1 X/ I' q公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:88985 i9 B$ R! f! W- p& q2 Z) V: \
義大利麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb# C! B, i# [7 _4 R6 X
罐頭鮪魚         70g
/ s% ?6 t; e8 U1 G4 }  x5.39.217.77:8898蕃茄         1顆$ n! a6 G) c* b# n
蕃茄醬汁         3大匙( @+ Z8 Y, N9 h& P2 e" ^
大蒜碎         10g' H9 ]4 a& D% H1 g$ p" l, l. t# I
巴西里碎         10g* J! q# C4 _. C
橄欖油         20㏄
6 I- d4 P- j; ~; ^; b% k, O公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb, ^- v, w  |, Y
胡椒         少許
# f! u7 q0 f; c1 d, p0 l1 B6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e: q4 E6 D. j% T
【做　 法】
9 L, Y' L' A6 d: W1 H5.39.217.77:88981.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
, `2 \/ e5 o9 r3 K. k  o8 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
( ~5 i: W* D/ M3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。