BeiDouChef

3 m: s) o2 A9 W/ j7 @/ o9 b
紅花起司蝴蝶麵
# ~/ A- ~% G# R6 u5 R9 Z# F, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: q( b* a8 e1 T6 o
蝴蝶麵         150g5.39.217.77:8898# S  i6 u$ C7 L# C3 ?6 {1 z1 O) ^7 h
番紅花         0.05g5.39.217.77:8898. d% P/ E& k# Y8 ?# L  }5 t$ D
帕馬森起司粉         少量4 K, c7 c/ ]; }& `2 F" s
義大利風乾生火腿         10g
+ g& w4 P  e# |9 A* j6 k9 Y2 G' {公仔箱論壇鮮奶油         100㏄
: D4 g3 U+ o1 t& g; Z. ]$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         100㏄
, r5 U/ O' P  i5 c- @$ X( N橄欖油         50㏄
# l8 V! R, L- b9 Q4 R" a5.39.217.77:8898胡椒         少許公仔箱論壇1 r2 G. d  D: W2 d* t. M
鹽         少許% F+ U  _/ b0 O- z' y# r

0 f% {6 u! _' }) g: P3 u* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# c7 t4 H7 w" J+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
: \" B7 p% Q8 v+ ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
; t+ i% r* K9 ^6 a* h/ K1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
6 f" k$ @' Y% X+ S4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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) U4 s! y5 ^; C! I6 @公仔箱論壇義大利麵餃
, E, Q# M1 v% W9 H" @* p$ H公仔箱論壇【材　 料】
+ ]4 D5 u6 P8 l. L9 \  r義大利麵餃         25個公仔箱論壇& m! D! `5 M; m/ C3 U& E
鮮奶         100cc
; ?" |+ q" c' T) d7 h8 ]7 r, ?0 D帕馬善起司         30g
' ], ~& |- v5 N  P& }5.39.217.77:8898鹽         少許& T3 I9 }- j; b: l  e' V( E  ~0 l
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 h8 _8 K% ?3 u7 X) E. q
5.39.217.77:8898/ \$ \% `- R% y, \( E* H. f  j
【做　 法】
7 o0 }* T2 Z& G3 s8 u4 F5.39.217.77:88981.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb! _* I4 c* V5 J; ?5 N
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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7 x, |) g8 E7 r1 D5.39.217.77:8898茄汁龍蝦義大利麵
0 v( d. s5 S+ T. itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) G1 _; Z: `  }3 ]! r
義大利麵         100g5.39.217.77:88988 j3 \5 L5 e: N8 r  @
龍蝦         1/2隻
% c& V4 r. F8 k  u5 h- Z大蒜碎         1/2大匙
6 P+ n: ~' y# m5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮辣椒碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 b+ C' l! Q, ]5 [% m
白酒         5大匙5.39.217.77:8898- B: U7 q" Z6 L2 v& r3 l
橄欖油         3大匙- {; n' c6 C/ t5 e9 ^' c
蕃茄碎         4大匙: f+ P( @4 @3 Z% M! C- n
鹽         少許5.39.217.77:8898( G3 q( q: ]$ S( `: a: t
水         少許
  M2 Q2 |+ F  m2 v! q5.39.217.77:8898
' E) R! k  _, F* Z* B. B1 I5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇, I$ n7 g9 Z2 ^: O6 X2 l$ Z, q
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。5.39.217.77:8898: {; a9 H. t, v  ~* A' W2 H
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
1 t! G- q, w9 c# O) s5.39.217.77:88983.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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" S6 ?9 U% _# f9 l$ ^6 Y
香辣海鮮麵tvb now,tvbnow,bttvb( `$ G! E6 \5 m0 z# D
【材　 料】
6 `1 A/ p) N/ `1 n5.39.217.77:8898義大利麵         120g
8 w; S) k$ ~3 U4 U, t公仔箱論壇新鮮干貝         40g5.39.217.77:8898) E. H& n7 j  p, l/ Z4 J
烏賊         100g
2 n4 O- ^/ W+ F8 g. Y2 I3 jtvb now,tvbnow,bttvb明蝦         30g' N- j. `- r+ @/ k
大蒜末         20g, H* X$ c7 _& j0 i  _! r
辣椒切小段         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r  y2 t& U: l9 t9 \4 H
巴西里末         10g0 x/ A8 U. X+ `3 w6 r- A
橄欖油         適量
! H9 ]* |: k2 f5.39.217.77:8898鹽         少許
: U7 s% Q& r; R2 N4 C' W5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ ?3 R: ?! e1 r; E  V  X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& _/ K- z# i2 L* l$ g0 R
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
( C2 ?8 U" w! ]" k; Z6 f公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。5.39.217.77:88989 h8 {: B* I* H- K; z
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。; S% C/ d( b2 c& _# J! s; Y, L
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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9 e! c' B6 I! b! i4 ~3 X8 k( i公仔箱論壇鵝肝雞肉麵
5 Z6 k  k- ?8 }& u3 i7 i! K9 C3 A) k公仔箱論壇【材　 料】
% ^$ o3 d4 j0 R7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵     120g
4 R/ w9 D0 Q9 a6 w8 F' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉     100g
- r3 U! R  s. s* F3 xtvb now,tvbnow,bttvb法國進口鵝肝醬片     20g* \3 o4 n& }+ |8 q
洋蔥丁     20g
/ g3 m6 F$ }/ N! N; S  \5.39.217.77:8898黑胡椒醬     2400g
' r5 r! b: Z% s4 v! Q; r) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油     40gtvb now,tvbnow,bttvb, O; [- \) P8 r
大蒜末     40g5.39.217.77:88984 L  c  U7 s1 H, B& T" Y0 i
九層塔葉     約3~5片
! D0 u* R5 V# f  n7 |5 A9 q& Q8 ytvb now,tvbnow,bttvb巴西里末     少許
: o& e' ~9 z2 N' D+ ]" L$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉     適量
3 Q& T2 x0 f7 o# Z4 k/ q4 U+ v鹽     少許2 Y2 Y$ R$ x, {, _6 |# W+ L
橄欖油     適量( M/ T5 m" K5 E9 G% ?( e3 O
0 Z/ Z0 v2 }: t& c" Q/ K9 {7 h' [, r
【做　 法】
  J- y6 G7 B- R5 ~  J- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。公仔箱論壇3 t5 x; @0 [: S, R
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
  r# Q  \% w' ?" ]# N; s- K: p5.39.217.77:88983.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
2 k5 L, h9 V$ C& U  s" }0 L( i$ o4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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/ W2 a  c. k8 |4 a, h, t公仔箱論壇義式香蒜蛤蜊麵
, M0 O1 g# L3 }6 P+ r' Y【材　 料】
& e+ R- X- ]: N) W  N% K1 i* A9 Ltvb now,tvbnow,bttvb菠菜麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb+ J0 r! i" U4 `* v4 x- J/ I5 S
蛤蜊         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c% @5 U8 e$ `. Z; h! T
大蒜末         20g1 k6 B: Q0 P7 Q- L! S* d, r/ N& g! {3 t
洋蔥末         10g5.39.217.77:8898; H: a: l) s! ^& C- R0 ]' B! l( D2 B3 f
帕馬善起司絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb) w! g2 Z8 s  a" r
鮮奶油         20㏄
  l2 W1 t1 ?) L, F$ R% x' ~tvb now,tvbnow,bttvb白酒         30㏄
8 l" s5 o& T; D# p: I. i5.39.217.77:8898橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 A. f" q& J8 }- m4 o
巴西里末         少許
0 J/ ~. X3 `+ N起司粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 j  m# d. }9 Q" L4 ^6 n6 s) e' j
鹽         少許5.39.217.77:8898' f) i; d. s5 X0 z9 `

8 }3 j6 _2 T8 Y, k. m8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# d& L/ F! O. T5 A! G7 R4 c公仔箱論壇1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。5.39.217.77:8898: P/ j3 |+ B$ K
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
4 u- B8 u$ @& b5.39.217.77:88983.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
/ U$ l7 L/ z7 Q3 G3 L6 `1 G4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
4 H' U, x1 b0 X8 v; m$ X& S2 z公仔箱論壇5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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; u8 n3 [. t& \) i6 z1 ]* _# N
牛肝菌蝦菇香料寬麵
) i, ~: B  G: l【材　 料】
- w# h& r4 ?0 I5.39.217.77:8898乾牛肝菌         少許
# O+ V  o5 Y0 l; I% X蝦菇         2隻
) s( C% K( ?4 w0 s. n( h) P! Q公仔箱論壇香料寬麵         100g
% W( z1 A5 Z9 C2 e: e& Y; s公仔箱論壇橄欖油         2大匙
1 P% l/ t8 `  i+ a蒜末         少許
# V6 p8 ?% N; ^( x4 B雞粉         少許) O! \9 Q2 j8 h4 M- F4 V: j
黑胡椒         少許公仔箱論壇, n# l# v# {' F  A) U
白酒         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `' f( c# Q; @' |' K
麵粉         少許9 ?$ W# K5 N, M' y( \& G4 @
/ J  k% P1 b8 t* ^/ i% K. g
【做　 法】0 G( n3 H9 H/ n
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。tvb now,tvbnow,bttvb: E" z7 h7 |; l" v( _
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
) S2 D8 l% L& w/ k& \# {& v( w) t5.39.217.77:88983.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
  Q, n2 g7 y. v3 `9 `! itvb now,tvbnow,bttvb4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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6 s6 U+ u) f! ?8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尼斯明蝦黑寬麵tvb now,tvbnow,bttvb# n$ o% X) B" H/ g$ P/ c
【材　 料】5 ?7 C+ @- {! ^9 s7 J6 }
手工墨魚麵         100g
8 Y+ x7 ^, f. Btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙0 U" z1 u7 ?) w! t
明蝦         7尾tvb now,tvbnow,bttvb' \% A* {% x. ^
西芹菜         2根
! |7 B- n1 [) ^; n8 }' x2 f紅蘿蔔         1根公仔箱論壇$ v: ]% h. H! W9 O; Q! y2 ]
巴西里         1小把: J0 N1 V/ }2 m
義大利綜合香料         少許
: X; z* n/ i+ p9 N) D/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         1罐2 i, y% z# d$ o( A+ u; W: X/ F
雞粉         少許2 J4 J1 F( P; D9 M2 R
白酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb3 x" S) P4 k2 ~9 |0 _. F
麵粉         適量公仔箱論壇0 c8 ^3 K5 \9 G5 @. D3 T
蛋汁         1顆5 u$ v( q/ s: ^) t$ ?
麵包粉         少許
# _, s% {2 U8 Q, d! c6 M1 r
8 i  P& o' d% G8 @; _, \3 l【做　 法】
3 `# d$ S$ [, Y: L1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
9 d6 f* a3 f  D. I' Wtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。公仔箱論壇" n- p/ q6 `  i
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。- a2 `# m( l3 F4 g$ a. _% q
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
# u) B1 K1 A  i! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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6 s+ G3 O$ _2 c: y" G6 T
青豆培根車輪麵5.39.217.77:8898/ j/ _8 {# L/ C; q! w+ y5 u
【材　 料】
. {# z5 Z/ a5 j8 `* i6 S5.39.217.77:8898車輪麵         180g
. ~& ~8 b5 c% G1 ?( C" l# M1 O2 ^3 O青豆仁         100gtvb now,tvbnow,bttvb8 F* y! |7 s- N& P/ a2 o- m
雞高湯         50cc
2 n( d; l- k& b5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @3 p  r$ o8 n5 O
洋蔥碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a9 L) E. \" M- \9 ]
大蒜碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X8 \8 j" E* Z7 d( O8 S; R/ u
培根碎         30g
4 ~! Z- d; w2 |# F2 @1 t公仔箱論壇培根片         20g5.39.217.77:88981 t! x' f' b# m- B, d( [. m
橄欖油         適量5.39.217.77:88987 J% T' x, X/ P. k
起司粉         適量
* f2 l) [6 \- ]( G/ s2 A4 u& g鹽         適量
% h/ D( R$ _' Q+ L( j! j- l" A. D3 {公仔箱論壇胡椒         適量
8 ~% H+ |* y; b) b
* V3 Q  C7 o4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 v4 z9 P) {* `) B. l  b" |& ctvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o, x- }9 r' b& x* d3 X- H' v% z; f
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
' h5 I7 H4 b3 ?+ Q3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
5 X9 g7 |, ]; Z$ Ltvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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) [& f6 w9 G4 l  M9 S7 |公仔箱論壇檸香蝴蝶麵3 S/ m1 I  u" i- ?2 j1 B
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E* W' V+ _0 W
蝴蝶麵         180g
3 k; T2 x  s3 t, f$ F" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30g
( ]# E6 V" O0 v) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 y7 f6 P2 x) M+ [# B
檸檬         2顆
* f3 R8 O7 a$ f6 r' i& ^5.39.217.77:8898黑胡椒粉         5g
2 y  M, V+ s& m起司粉         20g
1 {6 q0 P6 @1 `3 H" M/ K' @' x公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B4 U+ n5 O, W8 J1 [

, Z+ _) A! q1 D/ F+ o【做　 法】
8 d: M! [) |& X公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。9 w/ o  b* e, ]" l
2.檸檬切開，榨汁備用。
4 j+ u7 |. W& v% [! L' N0 x( Y3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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0 T5 Z" O/ ^( `" A% H# v( h, L4 H# W8 Z青豆蘑菇螺旋麵
" e+ @8 u8 i' d; h! C6 v/ Z1 d5.39.217.77:8898【材　 料】+ N$ Z1 I, y  M* l; D
螺旋麵         180g
- `2 V- G+ `/ k1 G4 e, u  @5.39.217.77:8898青豆仁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K" k  y- x" m" s5 ]! U6 y
白蘑菇         100g
" }/ I6 f9 p7 F+ N. e' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         10g5.39.217.77:8898! i" H' f' G, b. o( Y1 _, \
大蒜碎         10g
/ A6 B9 Q" @, H/ `3 d: x/ U迷迭香         5gtvb now,tvbnow,bttvb" O. I6 _( P4 m; q. D
橄欖油         25㏄
  T5 a; O% v) e7 ?/ ]6 S鹽         少許
. X, Q) ^7 ]- \9 G0 b( b4 atvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
' i* w# r1 h# X5 g! c; T* Z7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F3 L# [1 @' R1 m& y5 h; l* W
【做　 法】
7 K- S& _% L  |9 y  m2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
; W" L4 C+ [+ Q! ?5.39.217.77:88982.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。2 ^: ]8 M+ G$ x( C; @/ p% i0 f( B
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 }( u) Q4 C5 t
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

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青醬羊肉義大利寬麵5.39.217.77:88981 p5 R8 _. k( y. S' A' F1 a
【材　 料】9 ^% I; B" n' b2 r$ v: a
A.手工義大利寬麵         100g
$ G/ W' A. e/ K5 b: f' l5.39.217.77:8898羊肉         100g
) c3 U& r6 B% O/ h/ M- p2 {! q% _0 W公仔箱論壇橄欖油         1大匙
# U4 c' ^) N5 u公仔箱論壇B.橄欖油         1大匙
, z* d0 B7 r9 x# b/ z% B7 ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R8 C, ~4 A( B4 V, C; e6 u2 u
西芹末         10g
9 j/ y9 g% m6 ]6 g" \: R5.39.217.77:8898黑胡椒         少許
2 J* m/ g. `* ^8 W9 a" V5 f雞粉         少許( H6 p. h' E( n# s! `- N, ^; W* q
義大利綜合香         少許
$ ^% y( b$ w- c) W7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蒜頭         2顆tvb now,tvbnow,bttvb8 i: ~# a; d% j: F4 K/ ^
巴西里         1小把3 [0 f( F; y9 d7 Q& x! D1 |6 i
九層塔         1/2小把tvb now,tvbnow,bttvb7 D* ?0 c$ V/ i( e3 ~$ U
松子         少許
' w; ^1 t9 c9 s/ P: F6 J8 R5.39.217.77:8898西芹菜         1/2支5.39.217.77:8898* @( N% _% d7 z# M8 }9 g' s8 u
莫札雷拉起司         少許
: l4 l5 F9 D5 M& y公仔箱論壇橄欖油         1大匙& r* y! J2 u+ `7 i7 u* _
5.39.217.77:8898$ W# W  V; P" A9 W+ h
【做　 法】6 a. y' w$ C% F: P% V
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb. h3 Z! r  @3 i2 O0 N6 e9 ]: b
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
' a1 L0 P+ P1 l  ^1 R# Y2 F3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
5 e& e# k2 G; Q* R1 F4 ~9 |4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。公仔箱論壇& V  S5 {# T5 @. l5 n
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

9 v& ]! ^* P# f) u0 }0 ~煙燻鮭魚奶油細扁麵公仔箱論壇, f, Z0 R  g7 v# Z
【材　 料】
- l8 z: R; m! M1 B- e- b+ X  \4 xtvb now,tvbnow,bttvbA.水         350cc
" ?8 p  A: b( f% p# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
* G5 g* ?: z# ]3 ]3 s1 t雞粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~+ H8 r0 i1 E5 e4 i
鹽         2/3大匙
. i& e0 x3 {6 i鮮奶         170cctvb now,tvbnow,bttvb. w3 @5 a* `5 N: ^
奶油         1/12磅
' V9 i# l* _1 d1 K6 a* D公仔箱論壇麵粉水         1碗5.39.217.77:88985 y$ D$ ~. S& m9 I. H; y# u& I
B.煙燻鮭魚片         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B+ V  h, X+ G# P2 I- ]1 w! ~; l- H
細扁麵         180g
& ?; w5 G' @& I0 X洋蔥丁         1/6顆
( J! T4 i9 |3 @( S+ i紅甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb1 C& {3 V8 l/ |# e) X+ e" l7 f
黃甜椒         1/4顆
# K7 h# w& A8 H$ R% Q. o5.39.217.77:8898花椰菜         2小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]. C; o, o6 e: `$ g$ @/ M
鮮奶油         180cc
; T& Y' _: w5 |! ~4 e8 q" g( h% l公仔箱論壇糖         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K( y0 n; n! L9 x: t
雞粉         1/3小匙
- X- }& h: D) J5 A* I7 C白酒         少許
0 q8 @7 ~4 q4 M2 ~. s. ?公仔箱論壇魚高湯         60cc
. _2 _9 p. U9 i6 a! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量公仔箱論壇' e% j5 x+ @+ c, m
奶油         少許
! P! }$ k  F6 g+ a; P' ]# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, E# K8 ^) u) _8 x0 _% u
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 C7 `  y- e* p0 P3 _  |
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
  X6 M$ @% B$ p$ J$ Q6 h# atvb now,tvbnow,bttvb2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
9 W! z% t' K4 Q8 p6 r8 v* h公仔箱論壇3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
) `6 H# b& ?( F2 `4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

8 M' }! G3 P; k
香蒜橄欖油麵
1 g& A2 z& O, g7 q. d& P& I5 g9 X5.39.217.77:8898【材　 料】
/ A* q: \' U; b義大利麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb0 M9 c3 g- Q0 ^( V
橄欖油         適量
1 P' T4 c1 \* @/ l9 d; s+ g) |帶皮大蒜         2顆5.39.217.77:8898- F& F' R6 p% x* F& M6 b4 r
大蒜片         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D9 a4 f% c" H& o2 }
黑胡椒粉         5g
# p# ?& }5 J6 q6 a# w4 Y+ i& z8 H義式扁平巴西里         5g
3 ~& S  z' R$ B0 k( `公仔箱論壇
9 a& b) {2 a' |6 C* N! W* Q. m公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇8 [3 C( e: z, w( O& p
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
' s( R  ^! Y5 n' O4 Q1 |9 R" \公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
9 a7 }& [9 s$ J9 l! qtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

2 i9 O  c9 [. l' |, R& i% ]( V5.39.217.77:8898鮪魚番茄麵公仔箱論壇+ ^7 v" F! y4 e
【材　 料】
+ N/ T8 p8 I9 N* P義大利麵         180g
* P6 S5 Q' `1 ]5 k' q# ]% ]& O5.39.217.77:8898罐頭鮪魚         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R4 a! r8 @* w; d, h
蕃茄         1顆
& z/ {8 j  I, f, p6 |5.39.217.77:8898蕃茄醬汁         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q) V5 ]+ {9 u6 h7 c
大蒜碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb, x( M4 `7 ]; G, B6 o  }
巴西里碎         10g
% E; Q5 B6 u6 O! [, D8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄公仔箱論壇2 C3 I8 D. E$ w4 ]
鹽         少許公仔箱論壇' v* z, A8 T9 \& |  x" i* U+ ?
胡椒         少許
1 t- p& Q+ n& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 j9 N  L1 N* x2 R- s公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 ]* ^. }: P- M( b( d7 R5 }: e
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。公仔箱論壇* r: ]0 j7 r9 H  [" V. l
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
- w7 o" ]$ t% v6 ?3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。