
* {9 C( w$ H q3 e$ m5.39.217.77:8898香辣海鮮麵tvb now,tvbnow,bttvb4 x: P, C+ I# u/ i
【材 料】
' @ P0 c- \" U6 V s1 ]4 Ntvb now,tvbnow,bttvb義大利麵 120gtvb now,tvbnow,bttvb& `9 U% z7 ^, e6 ^) [" y
新鮮干貝 40g
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辣椒切小段 10g
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橄欖油 適量
, O- p0 K4 w" d& a2 D) c' v1 O鹽 少許
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【做 法】
, d$ G3 C/ y0 y. _% `, b- ]+ F5.39.217.77:88981.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨;烏賊將其內臟管囊取出,清洗乾淨後切段;干貝洗淨備用。公仔箱論壇) i4 d Q$ I3 f4 X- {: v
2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至軟硬適中,撈起備用。
* Y& D0 J/ y6 }4 i5.39.217.77:88983.熱鍋,放入適量的橄欖油,放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
& w; @6 u6 q' m) R2 E4.可續用作法3的油鍋,放入其餘大蒜末、辣椒炒香,再放入作法1的材料及作法2的麵條,放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤,灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。 |