BeiDouChef

4 z: e2 |$ }  ^: O/ a公仔箱論壇紅花起司蝴蝶麵
7 @3 Z1 i, U7 N5 f7 E" B公仔箱論壇【材　 料】& G5 V! P5 N9 `8 n4 b* H3 c9 q. f
蝴蝶麵         150g
0 @; f( J) z) ]: a+ {# M8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         0.05g5.39.217.77:8898" [7 h5 J( n1 q# A( W; [
帕馬森起司粉         少量* i( b$ c5 w3 f$ w' T- v
義大利風乾生火腿         10g
+ R; G: `* T. b3 m, I% t. L" a5.39.217.77:8898鮮奶油         100㏄
  {' J6 m6 H4 v! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         100㏄
% U, C; a& s2 M/ {- @# W7 ^; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         50㏄
2 J& @( U" F3 P, \5 P" W" r0 x7 z0 dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
) O7 n0 ?7 ^$ G3 ^- o2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.77:88984 ]3 A2 o7 A1 }' T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }) [( U" ]( v5 r$ q; [
【做　 法】/ J. n9 m1 J( M
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
7 }) |* N6 n- {' S' ~, X+ m2 _1 \5.39.217.77:88982.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
. n+ m; y- L/ F: Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
$ S) X9 O0 k& U8 Q( {/ \4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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9 S5 Y/ `) M  m% V! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃: J' M* x* i* [& ~" k
【材　 料】
; s3 \+ p$ c5 C+ r5 c7 ^' Ytvb now,tvbnow,bttvb義大利麵餃         25個+ c! O, i( I2 ]9 N" K, M' @. V
鮮奶         100cc
2 `2 N. `7 A( s帕馬善起司         30g* L6 |7 ^, D4 s
鹽         少許
& D- k6 p2 r# U: Q胡椒         少許
- `& c! I% H. o3 rtvb now,tvbnow,bttvb
4 b: I1 T, b# S" j( Z. r$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% i6 e, b5 `4 z/ p5 ~" ?tvb now,tvbnow,bttvb1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。" n& d" v; M" M2 `6 {
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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+ Z1 Z/ L8 w  k" d4 u, C茄汁龍蝦義大利麵
7 L7 m# F% z7 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】" U  `8 e: B- W
義大利麵         100g
( e6 S# B  f& |8 \6 c6 I+ V! t. U' K公仔箱論壇龍蝦         1/2隻
; N3 s; _; x" T! `6 J0 Z( z公仔箱論壇大蒜碎         1/2大匙
8 Q  a% B( }9 A4 ]: z) |, _5.39.217.77:8898新鮮辣椒碎         少許- H1 S4 I3 q8 f& P0 ?
白酒         5大匙
! W& b8 H9 ~/ x1 g% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙
6 Z" B$ j& t* W1 a$ S# ?" t5.39.217.77:8898蕃茄碎         4大匙5.39.217.77:88987 O1 C$ V, f! i. C' ~
鹽         少許公仔箱論壇- N( B/ U- r. r9 V
水         少許5.39.217.77:8898& X2 @  f8 ^$ c& K2 `9 a8 X; w9 P

& Y, g8 i7 j+ [( f3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" l2 s  }( W4 d, _/ w3 i
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。- q  h  W2 ?' Y& `! y; x
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb" |, n# D( P' }- ^
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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香辣海鮮麵公仔箱論壇$ L0 N4 b0 ^  v$ V* r
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U" i; X+ U7 j" d( E
義大利麵         120g
5 W" q- m6 k- r3 W9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         40g
" B: L. t5 e$ r( W$ ^烏賊         100g& F% |6 n9 j; M% \& Y" p  C' @
明蝦         30g% t5 J0 E! ~6 i% P( j' b
大蒜末         20g
. w3 s* A. [$ s) _9 H5.39.217.77:8898辣椒切小段         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k" s) [: w6 a* J9 J) L
巴西里末         10g
7 |! v% ^8 d. Z" J9 ^5.39.217.77:8898橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb* Y* X- o' s/ `! q! U
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P) r! O7 R0 S9 t6 |

4 D' n2 M+ h8 W! A9 t' g0 c% M) ~4 u! U公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:88988 h% r- b9 W% h! [0 O/ T- Q, c
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。" I7 x' O: B% K( ]) j
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
3 h, |$ r. H7 x; g7 d! F* O3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g' ]  U' y) h* ?
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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, f# V" Q) r8 u3 j: A6 o# N# ptvb now,tvbnow,bttvb鵝肝雞肉麵公仔箱論壇/ h2 j% s# [0 W4 \  q  a9 U
【材　 料】
( ?! Q2 o5 c' T9 p! t5.39.217.77:8898義大利麵     120g
. _7 M  m5 f- d4 w' j: Y4 q9 q公仔箱論壇雞胸肉     100g
7 C" A: I- O! i) x6 l4 D4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國進口鵝肝醬片     20g
% T8 M7 J: H6 p1 @( z* Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁     20g5.39.217.77:88989 w3 m' f& ]* t5 v. _% ~0 M
黑胡椒醬     2400g
( z; o. W1 [6 V+ [* v公仔箱論壇鮮奶油     40g
/ w7 T  `, g; _5.39.217.77:8898大蒜末     40g5.39.217.77:8898. Z  p) w0 `: \: X; {4 r3 \
九層塔葉     約3~5片
" N2 C/ ~; r$ y( J# A% A$ {  A巴西里末     少許5.39.217.77:88988 o# O1 b5 a# I3 i
太白粉     適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T5 E, o; y2 {$ S% D# T* _
鹽     少許
* K1 ~* X. h3 O$ z9 ?. T! atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油     適量
8 O( g! Q( p; I: L, c4 v' s& O+ u' M
【做　 法】
- \' _% o1 X+ S/ f  j3 ^1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。0 s# ~1 ?8 ~) P1 F
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
1 m( n; Z$ x' h3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
# b: M+ Y0 i; N! S9 X# \- J$ ^! K4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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( D; h" Y0 c% o! }! ?
義式香蒜蛤蜊麵
0 o8 r  s# W! `. F9 Z' S% j# I% F5 l, h' R【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" C- M" O3 Y8 z. V  _
菠菜麵         150g
9 F' v' X# D) u. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         300g8 Y) j% Y& ?5 `3 S; C2 p# \3 m- k
大蒜末         20g
4 q) i+ W, b+ V+ Y! }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10g
: a- T1 K& p1 p1 |# t' X+ S3 D5.39.217.77:8898帕馬善起司絲         20g
! S# V' w9 @- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         20㏄
: Z$ P# O/ z) `5.39.217.77:8898白酒         30㏄: _+ O; a1 Z% z2 c% E- j) I: E4 i
橄欖油         適量
$ \, G0 \3 e1 _" z+ @& ytvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         少許
& m( X* ^( W9 r4 O# F( t5.39.217.77:8898起司粉         少許% _1 `$ o  T7 E) ?& A
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb( F5 b6 G% q# T- _6 W, t! ~

: C; F5 ?2 I% e) e$ [【做　 法】
3 J/ j2 K# A5 s% p0 n/ E6 B公仔箱論壇1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb* w7 B6 K3 X* X5 H/ q' X" a) C; W
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
" A+ `; f1 k1 {' O+ xtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
* H  C2 Q5 k  e  c7 t& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。9 ^# Z4 Z6 \- T5 r, v
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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公仔箱論壇% g4 b4 c2 }1 J. s
牛肝菌蝦菇香料寬麵 . S3 K/ u9 p" L( J' F( [
【材　 料】
" k$ n' z6 z9 t6 b6 _& d乾牛肝菌         少許tvb now,tvbnow,bttvb; e4 H& f; ]: q  E' Z* O
蝦菇         2隻
% i7 U3 Z9 ?8 }8 I6 O  Y公仔箱論壇香料寬麵         100g
, Y& _8 Q, `8 [6 h! @橄欖油         2大匙
2 `; g$ P) }1 b, h5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         少許
, w* }( ~( `0 K5 v2 l雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb: Z; I9 E( u! {8 r. I5 ?7 K
黑胡椒         少許公仔箱論壇7 o: p! R" W9 T* W2 c% \) k
白酒         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N8 f* V1 X+ A  _
麵粉         少許
3 ~% F  g- V7 W( G9 {
* c' ]- P1 O* ~  v* K6 F: U. u; h. B公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E& j& D6 g$ g8 G" O
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。' A' g' d4 j) d6 ?. y5 x7 ^
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ W; a) D$ E- E) x/ `( I" t
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
$ o0 o, u% [' Y公仔箱論壇4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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- {0 w. k7 S2 c1 z" b
尼斯明蝦黑寬麵& ?1 ^5 v+ w$ _5 e5 {% f
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [* d3 m! o: y+ h# f
手工墨魚麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L% f" a" |$ `! C
橄欖油         3大匙
; _) R! b- ~- E  s1 l8 N2 y明蝦         7尾tvb now,tvbnow,bttvb* _. g; u* Z; I! ^& ?$ y4 B0 \, P6 {
西芹菜         2根
8 u! A$ \; P! G* S: D" ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1根tvb now,tvbnow,bttvb/ v7 X% S. n' x
巴西里         1小把+ c. O9 f0 |+ O8 F! F
義大利綜合香料         少許
4 m+ f1 x0 @! B6 c- R* y( S5.39.217.77:8898蕃茄糊         1罐公仔箱論壇/ h% u# Z, Y) Z- U
雞粉         少許
1 E- J( T% P# f+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         5cc
, v7 T$ d! l; [" J+ @' O4 s麵粉         適量
  R; w. R7 s' l蛋汁         1顆
/ H2 v( @+ I* D' j* R2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         少許5.39.217.77:8898. B4 p; ]4 A+ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R8 h2 h6 J9 I5 W( G6 F+ F+ b1 ~5 Y
【做　 法】
  f6 B. x0 L8 B% B1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。5.39.217.77:8898- Q/ }( Q8 r/ k8 R
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ~- ~9 P( M- Y9 k
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
1 X! G7 K2 e; x( h1 M5.39.217.77:88984.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
+ y8 L' A9 w- a2 R7 ~$ c# R% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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9 y, t' r# E! R. F' G$ I5.39.217.77:8898青豆培根車輪麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n8 {5 f2 X/ d- ?0 F9 @0 e7 m' c
【材　 料】
6 ^1 f0 m$ ?% T/ A! v- d公仔箱論壇車輪麵         180g
! h" d4 b; @2 h2 O2 ?3 h, w4 @5.39.217.77:8898青豆仁         100g公仔箱論壇) [0 {& d, w  x0 V
雞高湯         50cc
  \3 j0 Z8 V. k$ i奶油         30g
+ @4 |9 l. C0 D0 x6 R5 [) E洋蔥碎         50g5.39.217.77:88989 a) m3 ^2 i: I
大蒜碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb7 B; ?6 N  E' B8 H. W& O
培根碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb. [$ V) N3 c, {7 G* x$ u0 N
培根片         20g
7 O, i  {: ^! X' I6 M- l" O3 J6 `# ]公仔箱論壇橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 g# O( t# G, _3 N! Y( j
起司粉         適量
( y" |$ V6 f) r! H$ ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
: N$ _) C( ?( D9 F5.39.217.77:8898胡椒         適量' s6 J* B, y8 V: a* F
tvb now,tvbnow,bttvb# G6 k8 ^2 l9 M1 h; S' q: ?
【做　 法】
; q: q. Q& k. t( F' ytvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
$ T: F- `+ ^4 g. q4 ]& t# F公仔箱論壇2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
( Q5 c+ z" u: ]* R# P0 Z4 J0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e" y" `6 E( X: _: F; T* S. k
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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& p' O7 y. Y3 N8 x% K" F. @1 f9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸香蝴蝶麵
# X7 G! b2 c1 u4 c) K$ etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 i" Y2 s0 s  C; n0 S$ M2 u" [& y公仔箱論壇蝴蝶麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb+ v8 n/ e7 h6 h% A/ \9 v
洋蔥碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r# k" x( }1 _# i6 g6 v8 u1 Z
橄欖油         30㏄
, @1 X8 T  b8 P5 e! [  l$ x檸檬         2顆
+ s' y5 h9 ?, I黑胡椒粉         5g
4 J- \, @3 m, F- p& D7 Z起司粉         20g! ^) _8 ^; L2 D3 `' G
鹽         少許5 J8 ~5 B7 w6 D7 F( q; T  C
( @2 k" m0 A# S* X* D+ G7 G$ t
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; y( Y* O  }5 ^! I
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
( R4 y0 ?0 L& Z: Q% k/ `; }5 h5.39.217.77:88982.檸檬切開，榨汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D& l+ {0 V9 b& K4 X
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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  Z1 x( u" E$ g" e2 N. H青豆蘑菇螺旋麵3 b# ~2 N# t  `* u% |
【材　 料】+ r9 f; o' O4 d1 R/ g2 C
螺旋麵         180g
3 f2 j  y2 D) h4 r' ]) e" U) s公仔箱論壇青豆仁         30g
0 r" k( A3 j7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘑菇         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \9 S- f0 H. H
香菇         10g
$ P. s- z% P9 Z0 @5 X公仔箱論壇大蒜碎         10g
7 V# g# D3 ?: i+ r0 j1 N. L% n1 j迷迭香         5g2 q3 {8 d4 r- _# }& `
橄欖油         25㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i) @! M0 w: V& C
鹽         少許
5 Y0 w9 L- Y- H! c: G! utvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
, m8 G0 ?+ Y4 n) F5.39.217.77:8898
  s' w& E4 O' a; ?# w% Z  U6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 B* Q2 s. [: S( V/ O5 A
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
6 [+ [$ X, L( v7 R( q5 Z公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb: U$ [6 }) e; ]& _3 i
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。公仔箱論壇+ H1 h3 l. q0 h& ]5 o
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898, p: D- L: P- C; J& O9 G4 K  _- t5 j' H/ C
青醬羊肉義大利寬麵
0 ]) T3 N6 B) ]! T' Z3 j8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】: k% U0 _  P/ h0 G' P% H- q
A.手工義大利寬麵         100g
( z8 T$ f+ |* O- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉         100g
/ T) X$ {% i  V) j5 A! Y5.39.217.77:8898橄欖油         1大匙公仔箱論壇0 q4 ^1 }- ~" j2 P( ?6 }5 H
B.橄欖油         1大匙5.39.217.77:8898" q% h" U; |! Y" F9 v5 F
洋蔥絲         20g
* U& X" z7 Z  s* _9 Q6 Q公仔箱論壇西芹末         10g
# ~5 _1 D: O! C7 `% p2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許
8 @' w  n  y+ c! y1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許5.39.217.77:88985 e0 D0 K( `) ~  m- W
義大利綜合香         少許
2 J; i  Z* v$ Z0 m0 c公仔箱論壇C.蒜頭         2顆
1 w* l5 I0 f4 [" k. D7 {巴西里         1小把
& v. s/ j2 t+ R( C" m/ g公仔箱論壇九層塔         1/2小把
7 m" e- m5 F; Z' ?, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         少許
3 m  U9 t; U9 [; l公仔箱論壇西芹菜         1/2支  R: e$ m, C, T
莫札雷拉起司         少許
6 I. u: c0 Z) c5 O1 q, o3 Z! A橄欖油         1大匙5.39.217.77:8898" [; z8 a# Z! _, n1 h$ Y
/ h8 C4 S! }4 P8 s
【做　 法】5 _9 R/ H3 f7 L3 E0 o
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。5.39.217.77:8898: B% E  `3 F6 v) |7 O! ^
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H6 ]6 l: n# i, I5 V1 {* @
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
. p# ?+ k6 {2 i& o6 f) j3 F* atvb now,tvbnow,bttvb4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
. F7 G; N. j& w5 y9 C5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% {3 x  G- m/ Z7 Y1 v7 ?
煙燻鮭魚奶油細扁麵
1 h' m6 T4 m+ |0 O! ^公仔箱論壇【材　 料】
/ Q1 T3 s% X5 \) N( k5 @% a) p  i8 \A.水         350cctvb now,tvbnow,bttvb9 x8 Q4 w0 o" L# b
糖         1大匙公仔箱論壇% J, z/ Y/ U: k1 Q
雞粉         1大匙5 [) |& M6 {4 @3 `+ w6 a
鹽         2/3大匙
2 m! P* {: k3 y公仔箱論壇鮮奶         170cc1 x4 d$ Q2 R& s* B* s
奶油         1/12磅tvb now,tvbnow,bttvb6 m6 F- g- E5 t* ~# T
麵粉水         1碗
2 O5 L+ d7 ~6 ~0 u' a) {7 Q( y9 H$ Mtvb now,tvbnow,bttvbB.煙燻鮭魚片         80g) o* I4 r: ^6 C% @* t
細扁麵         180g
8 s1 K& c5 l. f洋蔥丁         1/6顆
& m: _& t% C% ^) {, T公仔箱論壇紅甜椒         1/4顆
% w0 [- F# r1 m4 E( S* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         1/4顆
4 n+ }3 q0 @# `tvb now,tvbnow,bttvb花椰菜         2小朵
7 L. e9 ~$ r/ h4 w7 D# d4 G, |tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         180cc
1 c2 O- o* i  L8 M0 x* [  L6 j糖         1/3小匙
/ ?* I+ q# Z' g8 A! K! m; T雞粉         1/3小匙
8 @, k) E0 w* `( A5 b+ o白酒         少許
8 S5 t" M0 v  U魚高湯         60cctvb now,tvbnow,bttvb1 o2 O5 s! Y  x5 ~5 I" f
橄欖油         適量
3 A# M1 H/ i5 ^: \; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J. P0 ]- V9 c% Z3 u7 `

* |2 Q8 U6 `% U/ _0 ~5 y9 K【做　 法】
8 l; h7 d& C3 d, C' R* ~1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H  N& A( J; V5 k
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
/ N4 |: z# c; `( ]) E0 |tvb now,tvbnow,bttvb3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
9 `2 d. {$ P$ P2 x" S0 j6 ^5.39.217.77:88984.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

( L3 T4 p2 l! j$ Y0 Q6 T5 z/ f香蒜橄欖油麵" k$ P+ _3 ?' g( t, j8 M1 C3 H1 g
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U% o  B( W/ j; I/ n% j
義大利麵         180g. S8 B  d9 @8 T
橄欖油         適量
) F$ Q( h2 P) i; J. l/ z$ u. t% `公仔箱論壇帶皮大蒜         2顆
4 p, `# g& v0 ^# }! Z2 Ptvb now,tvbnow,bttvb大蒜片         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O; X6 A1 p- K3 C3 C; ?! z
黑胡椒粉         5gtvb now,tvbnow,bttvb; f* w. X3 G# M' s
義式扁平巴西里         5g
* Y) ~# o8 J# _! v5.39.217.77:8898
& y/ D7 a) @4 }【做　 法】
3 `; I& l# x* \* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。5.39.217.77:88989 I' U6 V+ F  s5 y
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
! t9 R- j& v) _; n: F3 {9 V! B( K+ `$ ~/ W3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898! c' _! g3 o: o' a! @+ G) U" j3 b5 _
鮪魚番茄麵
# y& C) N6 {" q8 s+ U% J* U公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 c* p. o9 t- l: j
義大利麵         180g
8 Q; ~+ y  N) ~) `' |0 @/ Ztvb now,tvbnow,bttvb罐頭鮪魚         70g公仔箱論壇' P/ l" E; ~( }& M/ z
蕃茄         1顆
- x( D9 i- U0 J7 x8 ]3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬汁         3大匙1 f: b% S6 x8 j
大蒜碎         10g: s& }2 c9 H! V! _5 x
巴西里碎         10g
1 y: }( u1 j; R& w- o公仔箱論壇橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d9 `9 J0 T5 m( f: l: F
鹽         少許
. n. t8 ]& u' J胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s3 X4 N& Z1 p1 B9 Y( q1 M+ y# G
5.39.217.77:88985 x% ]) h( w6 O( a% e0 ~) j: _
【做　 法】9 E$ ]& y: u: L9 y
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
1 Y, C/ d* V# C+ Y+ ?5.39.217.77:88982.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
; E! _8 Q& ?5 t% H% N5.39.217.77:88983.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。