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/ K* Y, g) Y" `( U! y3 _紅花起司蝴蝶麵 ( I2 s. g5 v) y; `: d
【材　 料】公仔箱論壇! O  h7 Y! E3 J: y/ H4 ]9 l( t
蝴蝶麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb0 D1 Q' s5 t1 D: Q
番紅花         0.05gtvb now,tvbnow,bttvb2 f% Y$ G8 M0 U0 L+ Q7 n( |$ }% T
帕馬森起司粉         少量
/ Q1 _+ Z! @4 q, \8 J  @公仔箱論壇義大利風乾生火腿         10g
4 z$ P, \" h" J+ s鮮奶油         100㏄
# V  F* j3 d% a) Z& Q$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb' v% e4 p$ T8 F: Z# r
橄欖油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H# {' A8 S/ ^4 T% s  [7 }% H% C( @
胡椒         少許公仔箱論壇2 Q0 S% Z/ }: D3 \
鹽         少許公仔箱論壇0 d& r' B# a- y0 U

0 ^0 `9 K  s; X: P5.39.217.77:8898【做　 法】
7 j9 n: _6 D2 h( ^1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
3 `: K! B/ h' K; |/ p: p/ I& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D1 g2 E, R" P5 ^" u$ }$ z- M
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb3 w( H# V/ B  X/ j4 o3 _  T
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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8 B0 t% H" W% H4 x義大利麵餃& o% T: O6 n) @% F6 F0 t
【材　 料】) T9 B4 v3 ^6 Y' g! J* n  p
義大利麵餃         25個
4 v; u/ O1 v1 P) l; K5 w) o6 U# t9 M; }tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100cc
+ L: \! b' v. b/ w/ |) Ptvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司         30g
  d# _& h3 C6 C2 `鹽         少許
0 Z4 F; |& t8 h* b' q, `5.39.217.77:8898胡椒         少許
% L  z1 }+ }1 G3 N) _6 W
  h! K3 J1 U: p- |5.39.217.77:8898【做　 法】
9 o& k4 y9 S! m- t! t6 t- n5.39.217.77:88981.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。3 h, {7 e' G2 y2 `( @
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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" ?; ~  x/ f. b% W9 |8 Z
茄汁龍蝦義大利麵# L2 d. @6 ]1 w" a" y  r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ \# `  |1 _! {* Y; k+ c& f; |3 _
義大利麵         100g- J3 T5 b4 n& [% {
龍蝦         1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb% w, T  ]" J! W' K: W& z
大蒜碎         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ h- H7 C! M+ x9 Y" ~2 v
新鮮辣椒碎         少許公仔箱論壇6 M' x- V# Y" d8 ?
白酒         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P+ i0 j# c6 H- g8 O; y
橄欖油         3大匙/ P3 H) V+ z5 S: f: K" G2 A
蕃茄碎         4大匙
. `0 A. _# v& G% Q: l鹽         少許
6 P  Y" d1 r* Q& g& I# y1 @tvb now,tvbnow,bttvb水         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 P& e# j+ P* a' W

; T+ M* F& |) n3 E" [2 a6 z$ C【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {% L) B; r" m6 }! v6 z. z- H; e  X8 ]
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。5.39.217.77:8898! B' H6 N/ s7 i7 C  p
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。5.39.217.77:88987 l% K1 I' R& h/ @8 k$ g5 N' Y
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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3 V9 {3 n/ o, G8 ~5 E# t公仔箱論壇香辣海鮮麵5.39.217.77:8898- ]; w( l) x9 V. c, N. j' f
【材　 料】
& y8 |( U- M- p2 x6 g$ c' r& }" M義大利麵         120g# ~+ q7 e' {0 C8 i; z
新鮮干貝         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S- N# n$ p. q: j
烏賊         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u% W0 E7 [$ t/ }1 z& g
明蝦         30g公仔箱論壇$ }( z4 G+ x- r1 @( c' n5 }. `( B1 X
大蒜末         20g
  o- b) E, o) V5.39.217.77:8898辣椒切小段         10g公仔箱論壇4 Z, f* l  @% _% A! V0 F
巴西里末         10g
4 ~; f6 C/ S# ^& @+ B5.39.217.77:8898橄欖油         適量
) F3 Q8 g7 b5 i2 ]% s. d( ~* w7 v; Z鹽         少許
" d8 f8 a, _( e) H1 ?公仔箱論壇
" O9 h6 ]. [; i% c; v, |2 S公仔箱論壇【做　 法】0 t! F) A/ S& u+ P9 M) I: a# ]
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。' P, \9 k3 p0 _! W7 U
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
. t+ w7 @- D( J4 ]# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
) K$ b( R6 E. w/ u3 i4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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$ U: }8 T8 L0 t2 Y  u0 m
鵝肝雞肉麵
9 L/ X) z8 ]# dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% z- b2 Q" P6 }( Z4 O* Wtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵     120g
  N0 ~$ a5 e2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉     100g
0 s, O0 e% ?* i& ^法國進口鵝肝醬片     20g6 _4 ]# g- J6 \5 g& B- |
洋蔥丁     20g公仔箱論壇, m* S! M+ ], O5 g& D
黑胡椒醬     2400g1 f) ^7 n3 V2 l* m
鮮奶油     40g
: X5 [$ |8 r8 n) {( [+ z( v$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末     40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H2 d+ h& _- {" x# D* ]- l
九層塔葉     約3~5片tvb now,tvbnow,bttvb$ A7 w2 r6 ]; L2 {; P" [
巴西里末     少許% F8 y6 a) N) w* n; Y
太白粉     適量9 T3 ?% C7 e  S9 l
鹽     少許
) X# G! H0 t" h/ _7 J/ rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油     適量9 k: ?  k3 d2 {/ [
5.39.217.77:88988 d# s) K% {+ j9 w
【做　 法】
( O+ z! a: `3 H' |4 N" y1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
) s  n3 W7 D$ g. t' ~5 i: _2 T2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 P7 a! ^& I3 D0 a! K7 S* K0 i
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。5.39.217.77:88982 V# ~$ b% j1 b% F+ i+ C" O
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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義式香蒜蛤蜊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D" Q; q4 K; J, N% e# c- \
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q% W. |% O& X! c( X. F- Q6 C( @2 C
菠菜麵         150g
7 r6 u. K' G1 h7 R! p& G; utvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         300gtvb now,tvbnow,bttvb" n7 ]/ ]6 r- v! x# p1 d8 j
大蒜末         20g公仔箱論壇$ v9 F5 o3 L4 N+ Q; b) c
洋蔥末         10g5 U1 R7 E( K( n3 ?* b
帕馬善起司絲         20g
1 W9 J1 U# a9 {+ x& F. o7 k( h9 u5.39.217.77:8898鮮奶油         20㏄
" E4 v! Z0 H" V* k6 l公仔箱論壇白酒         30㏄
1 j% t2 |/ ~+ j1 x* C* v2 T. T' K公仔箱論壇橄欖油         適量
/ ~+ H8 Z; e" X- A/ J0 \公仔箱論壇巴西里末         少許/ v; t% Q$ r6 c; d- T5 l
起司粉         少許/ w& E% p) g$ W6 b
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 M* f7 a3 t+ Q; b# v8 t
公仔箱論壇1 A+ _! f' L- M  H+ Q% }
【做　 法】7 @& W" J9 x9 R( S7 L2 y
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
6 }6 r  K; U* X$ [5.39.217.77:88982.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
6 L3 \% Q$ t+ M4 h/ k3 T, Wtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
" ^& `  h/ v. i- xtvb now,tvbnow,bttvb4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。+ Q3 m6 u$ q  X; F
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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7 ~+ N& h; n, {* z  g+ q6 k+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌蝦菇香料寬麵
/ N5 e( \8 ]6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" u& Y& k2 V, b& a) Y8 S3 b, N公仔箱論壇乾牛肝菌         少許4 I: S, A3 {0 \% k5 N
蝦菇         2隻
. j3 W- g0 J& x香料寬麵         100g
  S8 L. @$ B% U- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `( i$ h$ X) o! e' d5 @/ L
蒜末         少許公仔箱論壇, T" n" W: E, v7 t' L( T
雞粉         少許5.39.217.77:8898( ^0 Q1 _7 W4 ?8 }3 t% v1 w
黑胡椒         少許
5 n, ?' ]3 q( c5 ?0 U9 K6 p白酒         1/2匙
: x2 W+ e6 R" C7 x. D5.39.217.77:8898麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 m1 v6 m( G* i4 F' c

$ D+ m. v2 x. Z2 W. H【做　 法】( w- O6 n: Q% I8 T
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
( i  U3 d2 @. a% h: u" c4 Q公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
8 N: [, R5 I+ c  l; i  M+ _6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
2 _/ z; D3 q7 ^) ~9 x4 i' G: Z! |4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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尼斯明蝦黑寬麵
  k/ o/ A$ a+ R5.39.217.77:8898【材　 料】
9 r7 a; `1 {3 ]5 W; U手工墨魚麵         100g
# M( v+ P# F% p# U8 z公仔箱論壇橄欖油         3大匙! o- W- `) s3 O& R( M
明蝦         7尾
( j) z# a. m4 B0 F5.39.217.77:8898西芹菜         2根% R: r1 ^# ]* t* K* b. y  m$ R
紅蘿蔔         1根公仔箱論壇( i' F% t# K& G' O6 V
巴西里         1小把
' }# ]) G" S# w6 W2 a) ?公仔箱論壇義大利綜合香料         少許
4 h- @, Y( m+ i' {蕃茄糊         1罐
* p) C# k* S9 [, M3 Itvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許* l+ _+ S$ w# T2 R8 Y
白酒         5cc公仔箱論壇  T) x/ a6 d( T1 l
麵粉         適量
" ]9 C! D; z; L, Q) G+ u蛋汁         1顆tvb now,tvbnow,bttvb/ X3 z& T2 ]! d: ^0 x* T6 k
麵包粉         少許
. L# s; w8 X  qtvb now,tvbnow,bttvb) O4 e2 W6 r2 g# S9 U
【做　 法】' w1 ~; v9 n, w" C- S& }0 t
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。5.39.217.77:8898. e. ^* R/ i) Z+ @& H- A
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
. r& I' T( e( i3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
7 h; c- f9 Q6 |, U6 {/ a7 R3 Itvb now,tvbnow,bttvb4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
. ^8 e' b2 F, a$ S! k5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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青豆培根車輪麵
8 O/ ~  u) f7 P& ?3 O! l$ V【材　 料】
6 C5 r$ K2 O' a: Q/ x車輪麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w  s: q  s. ?( N
青豆仁         100g
! P/ _# j, H3 C/ n) H, f) vtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         50cc公仔箱論壇- b' D7 b' ]7 D7 E/ X
奶油         30g
$ S% d5 F5 T# O' t, [0 l) Z  b洋蔥碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |$ `1 a' \( U5 C  K
大蒜碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb) M' C  u* `+ f" R7 ~: _
培根碎         30g
  N$ O( N- y4 o4 t2 U# u: j! I8 Q培根片         20g
6 `; ]9 L2 v$ v4 G3 @; w/ Z/ i3 @公仔箱論壇橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb. B' R; L  p; L+ H, ~/ |
起司粉         適量
+ @/ f" P8 \7 X1 i$ w* @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
/ E4 N7 \# m% ]公仔箱論壇胡椒         適量0 B+ C0 e! S' W# }+ j
tvb now,tvbnow,bttvb1 ]& A7 q- ^1 e$ F, S, t* H5 x
【做　 法】
2 Z! F" x: v) s) W8 j- k) w! F1 s1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 C0 K) N5 g: `+ `5 n
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。+ I4 Q8 s8 V: _) j
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
$ ?$ ~1 q# p# C- Y# Btvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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% H: j! |+ p0 A8 e$ g' k. T0 S- b. W5.39.217.77:8898檸香蝴蝶麵
0 O9 v/ ^& [! Z' Q$ x: z; x7 c+ k5.39.217.77:8898【材　 料】
" a5 ], c0 H! q# O; R; h7 W9 F1 o9 G蝴蝶麵         180g; z' N+ M5 U! `; D
洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb2 [4 M; Y3 ?# {9 o5 x' A6 F
橄欖油         30㏄5.39.217.77:88984 U' f' \! W9 Y# f
檸檬         2顆
2 d! f) Y; l  v5.39.217.77:8898黑胡椒粉         5g
  l( ?: J  s' s7 |8 ptvb now,tvbnow,bttvb起司粉         20g
8 ~8 N- P* }. S) R  N4 N5 m) z鹽         少許2 L- Y8 F# v2 u( P( a! q, b3 k

2 l/ |4 q' Y, a4 @0 ?7 Z  L【做　 法】1 b: K: E" V+ e8 A  O+ ?) ?9 g
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。3 h5 V5 b3 ~& [# s. {( K
2.檸檬切開，榨汁備用。
  g! }( v3 E6 x* {* }/ w. b; u; O公仔箱論壇3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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7 ^: ^9 e( G2 p9 f1 D
青豆蘑菇螺旋麵公仔箱論壇! ~) Y5 l% u, U
【材　 料】
5 c  w. G3 L4 q) Q. ^6 H' d# a" q5.39.217.77:8898螺旋麵         180g
3 g5 a7 G* }6 O$ ]9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         30gtvb now,tvbnow,bttvb2 y7 b+ w1 z% _7 o  [
白蘑菇         100g
$ o6 k0 G$ O& ~' h4 y" |香菇         10g
, T& V' O+ V, A, v& y7 X  p7 F9 O& C8 G( {5.39.217.77:8898大蒜碎         10g
3 S2 }) w! w2 }" }) y: y5.39.217.77:8898迷迭香         5g公仔箱論壇. r0 M) P" l) x& @
橄欖油         25㏄
( y! S, T$ \. a: S$ j3 d公仔箱論壇鹽         少許. ?& y8 ]. e& m% ^
胡椒         少許
9 T0 W. `9 \* C4 Q公仔箱論壇
9 R. a2 m+ t4 e% htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 f" f6 J6 p* T6 a, O+ |( {
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _! o/ R, @" {. \- u' R2 z4 q
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5 h+ D& a" n; ^; m8 @8 S
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
/ s, C4 N: W% C+ I2 L& Q. [5.39.217.77:88984.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88984 J6 Y7 n% b& x: {) c
青醬羊肉義大利寬麵tvb now,tvbnow,bttvb  Y4 p" ?: s1 J( w+ Z$ ^+ r. |
【材　 料】
4 t: g$ Y6 s: m% l7 ^& y" B" C8 ^5.39.217.77:8898A.手工義大利寬麵         100g
4 P  q$ f! L5 b, U5 @( Z5 G% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉         100g
" a" ^0 N! y$ t4 ~# u) B. F公仔箱論壇橄欖油         1大匙公仔箱論壇! y) |' [1 y! l
B.橄欖油         1大匙
1 F$ s  y$ s4 _! W洋蔥絲         20g+ @; G) ~3 r+ a1 Q! Y, m0 T
西芹末         10g5.39.217.77:8898: r4 H) I* \  m. q
黑胡椒         少許
9 L: [5 P  {% M7 c! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
5 W9 B- p# W! O% o# H8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香         少許公仔箱論壇3 }$ S9 [" T5 u8 B4 C( u! V! t/ j6 {' e
C.蒜頭         2顆
! {# z+ N/ w# T. Z  ]3 Q$ f巴西里         1小把
9 F7 ?9 W, y- I九層塔         1/2小把tvb now,tvbnow,bttvb7 v7 T5 B, X! g  M6 e3 k
松子         少許5.39.217.77:8898! m7 a  V2 t; t9 Z' Q
西芹菜         1/2支
% _3 f% H+ a9 H& V" f8 y5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司         少許
6 u/ d' [4 G' b橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }% c/ f* q3 M; V0 R

& k% m) e+ r6 ~: W$ m# y" Q& P2 ]公仔箱論壇【做　 法】' N% h# H/ H5 ]7 M$ X$ k: Z
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。& ]* @7 \: ?. V) H) \. A; G9 Y
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
& R7 y/ z: N$ D8 z, g3 ~8 ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。公仔箱論壇# N* ?% k9 h6 w; `; |1 R
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。5.39.217.77:8898# _# h0 r: ]1 Y% R* z6 O
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

3 ^0 Q$ ~$ {+ z煙燻鮭魚奶油細扁麵公仔箱論壇5 a6 ]0 x" c  g
【材　 料】) b* [2 X9 @3 C8 o0 R
A.水         350cc
+ Y+ ~6 b) W% c& ]8 M0 I+ w8 a糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: F( j! k- M/ o) X: ^2 c  e$ x
雞粉         1大匙
9 o; p. t9 W5 @4 \/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2/3大匙
$ N) M4 w$ K& g% z5 x! w' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         170cctvb now,tvbnow,bttvb4 ?- O; k  W$ T" M, ~0 x7 l3 G
奶油         1/12磅tvb now,tvbnow,bttvb+ a" o! g. A( T2 e) I  u) e6 l4 b  l
麵粉水         1碗
: l4 e/ M# s' n! G7 D1 L5 O$ K" CB.煙燻鮭魚片         80gtvb now,tvbnow,bttvb1 T+ `9 f# j: O6 e" B: y1 A
細扁麵         180g
1 J; S0 I$ i7 J1 X2 a* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/6顆公仔箱論壇- l, Q5 l- M  N0 P
紅甜椒         1/4顆5.39.217.77:8898- X+ y# E+ h" e- y, {
黃甜椒         1/4顆9 e) r' _* a+ n  s+ W* |( q
花椰菜         2小朵
+ U+ ?6 ^) W, E7 u' c. {- T* ~  h5.39.217.77:8898鮮奶油         180cc- I& L; f; V& T9 z, g& @) B  @7 _
糖         1/3小匙公仔箱論壇3 d) m; }# @7 f( S0 r- l  }
雞粉         1/3小匙
+ v& ]5 C* j# [+ p$ q! q白酒         少許5.39.217.77:8898+ u3 ]9 F* b! g9 R+ ~
魚高湯         60ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q( l: h& A; V1 {4 u% V; j* n
橄欖油         適量5.39.217.77:8898) g4 W: E6 }  S, L
奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~, P, s$ ?( O) X" }9 `

$ M/ n! Q+ i+ e8 y6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇* z0 T1 Q  x7 M" I, z7 X/ M3 n
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。5.39.217.77:8898& T" q+ }, j" e" J, _' \( ^
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
  w9 T* _* }3 z. f9 }& ptvb now,tvbnow,bttvb3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。5.39.217.77:88982 Z3 h' F6 R7 ]# U( \1 W
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

& h. N" ]8 Y( X2 I1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜橄欖油麵
2 F0 {, ]! K$ P4 \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】  N# e0 H) b3 @) p
義大利麵         180g5.39.217.77:8898! B3 b, s6 x6 M, K0 j- ~
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 f, T* U. H5 Q! }5 a( n3 r* s
帶皮大蒜         2顆tvb now,tvbnow,bttvb: N% k1 N$ ]7 H: y$ n* e
大蒜片         20gtvb now,tvbnow,bttvb, j- t' d9 v5 E/ I6 y' y
黑胡椒粉         5g5.39.217.77:88984 _" [* j! F$ E
義式扁平巴西里         5g
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【做　 法】
0 M. d0 v+ S+ s% ~4 [5.39.217.77:88981.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
, H- G. V8 o- P6 K% F" R4 Q2 m- `5.39.217.77:88982.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
' z4 z, T! K/ e1 Q3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

6 N. d7 Q; E: x9 u% d3 v( y鮪魚番茄麵
5 _/ i: Y' K; H4 I$ {3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:8898+ F8 ]" |* h. s* o
義大利麵         180g
3 A! O4 H6 F, n* M( m( |) n3 Etvb now,tvbnow,bttvb罐頭鮪魚         70g
" T, }0 P5 I* E# k7 {/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
' U  L; }) A8 W6 btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬汁         3大匙
* M9 Q: s/ l6 U' j公仔箱論壇大蒜碎         10g
1 ?* x( d2 C6 r4 \4 A6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         10g8 n; q: a- z$ v& P
橄欖油         20㏄
$ [. P2 F$ B1 ~0 ]: ^' e4 J0 @5.39.217.77:8898鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `' X0 ^( ?$ w( ^1 z, F
胡椒         少許5.39.217.77:88984 o, I0 X5 P' A3 E4 \0 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T$ M: y% @% d1 u8 J, R; i5 y
【做　 法】
  K% F+ O' Y& `1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。# U8 u  ]5 x( d2 r, j. M
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
, L9 F5 K" E  Z( g* f0 I# D# p! g公仔箱論壇3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。