BeiDouChef

0 ?3 Q2 x- T4 S$ M/ r1 I( e$ O' ytvb now,tvbnow,bttvb紅花起司蝴蝶麵 tvb now,tvbnow,bttvb, i1 P# c8 S% I: P6 C9 {+ @# `
【材　 料】! V$ C3 K2 d* _) l+ z5 z$ {8 h, w
蝴蝶麵         150g, S( n, b! z0 q+ e* u9 h
番紅花         0.05g
, q5 m" A3 h' A* f5 Q. E' `帕馬森起司粉         少量5.39.217.77:8898+ d7 c6 I* j. a9 O. F5 ]; ~& i
義大利風乾生火腿         10g
; e) N, \" \4 D- x8 E( S公仔箱論壇鮮奶油         100㏄5.39.217.77:88981 f8 a" |: |) q" I3 M
雞高湯         100㏄公仔箱論壇/ B9 _3 h+ T3 |  P; E1 ?& F; ^0 ?
橄欖油         50㏄
' |* T: H% O- ?- n! k8 }5.39.217.77:8898胡椒         少許5.39.217.77:8898; ~6 j+ E, K0 L9 i: V
鹽         少許
+ i5 r4 j1 F5 X/ ?# s& Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 Z- U/ L1 b; x2 ^/ \3 l7 e
【做　 法】公仔箱論壇) e; X% e8 r- [; F! Q* I% r3 s8 t6 U
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。- q& b: R( g- J7 l: D; Y, C
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
) m6 b6 W- ?' ^3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
) p2 l, X' Q6 |9 k, o2 h- C5.39.217.77:88984.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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+ Q; h! w8 B  E) O6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃
6 s( B  K- |  L* {9 M9 b【材　 料】5.39.217.77:88983 Z7 _0 B* ^! J7 O6 y3 c
義大利麵餃         25個公仔箱論壇" @9 f! O7 e. c& a
鮮奶         100cc5.39.217.77:8898) B% n% {4 q0 ^3 Y/ Q+ e
帕馬善起司         30g
# e% W) S2 L4 c; h7 {, s) B; ^. l; g鹽         少許5 R/ s( r2 U6 ?/ {# L
胡椒         少許
: x3 Z1 G( A0 n$ I! ^& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; f& s. O' m# i& D, d! @) S9 j+ H
【做　 法】
; }- u. D* e! B' T, E7 stvb now,tvbnow,bttvb1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb' O2 n& Y8 d, Z7 ^; M2 c( S
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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6 d: |, N2 P  _- S5.39.217.77:8898茄汁龍蝦義大利麵
: E* f7 \; T3 `4 b5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?9 k$ i8 ]) c% ]6 A% H  k9 }
義大利麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W0 h! V9 j1 `0 u* n3 s# D# i9 Y2 {3 A
龍蝦         1/2隻
7 U% i2 ~, f# c; @5 E& E$ _公仔箱論壇大蒜碎         1/2大匙
1 f$ V$ j% u9 a+ @) U* \+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮辣椒碎         少許
; ]6 z& D5 a/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         5大匙
0 `3 r# R" D8 b9 ]) [- K+ h% B! a橄欖油         3大匙
+ B% n# @3 O. U3 _* {蕃茄碎         4大匙
( z/ }9 _/ S7 R6 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許  b8 y' w# h* h* u
水         少許
- b! i6 k+ m  W5 s2 R6 m5 d& x5.39.217.77:8898, g8 }* q0 z) _* r
【做　 法】
4 ?2 o4 L/ _: L9 k, O# Y& Z7 V1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。: v. u3 S5 `9 e. d% {
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
1 G+ b; t$ ?5 R4 p5 `公仔箱論壇3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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5.39.217.77:88987 `5 n, r8 h. r$ A
香辣海鮮麵+ b) e+ [& [* T4 j* r& ?
【材　 料】
8 d2 W, U3 j$ L% ?  i0 a$ `* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120g公仔箱論壇  M. o5 g* a/ a3 ^6 @( C
新鮮干貝         40g
7 Q! f- j- }+ @' k9 g6 X公仔箱論壇烏賊         100g
  p, t5 r) {. ?+ B$ I$ S. y明蝦         30g
2 J! n  S! K* a- E  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20g
3 i. M  ]/ H2 J/ Y2 n0 ~辣椒切小段         10g
+ ?0 K' m5 |2 `0 y' m6 d, ?, R/ J巴西里末         10g
' L0 q& a! p' }) |. p4 U7 b9 ^5.39.217.77:8898橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb* O; x  @  L: c" Y. F  k
鹽         少許
0 ?4 K+ F4 _( z6 j; s% b7 |9 J! s% A
【做　 法】5.39.217.77:8898/ L0 ^' L! G& i6 s2 t% r6 p
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
8 ]9 H( s" }% S& b6 e  o) c2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
- K" D9 h9 G- [2 t" U- `7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
$ H6 d/ r5 }) c" C" F# @$ y+ E. Q; s" H4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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鵝肝雞肉麵
' ^7 A+ V; V( Q4 k! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 b  l, e* V3 G( }; ]" u
義大利麵     120g5.39.217.77:8898, D3 f+ |8 C* i/ Z
雞胸肉     100g
9 T% W% t+ ~( d+ |/ C( i法國進口鵝肝醬片     20g5.39.217.77:8898/ A1 ]$ G7 Y$ G; Y4 c$ t
洋蔥丁     20g
  K2 X3 F3 G8 l# M# X/ G8 B. _* j公仔箱論壇黑胡椒醬     2400g" t* E9 i' Q# q. ]
鮮奶油     40g
! f& D9 M$ _! J, x: h公仔箱論壇大蒜末     40g公仔箱論壇- j2 ], L# H- c: E/ e( X
九層塔葉     約3~5片
/ H2 r- U$ R0 x& U1 A巴西里末     少許8 J8 F, m$ h' w, V
太白粉     適量
- N* ^, {* j, S鹽     少許
8 ]# Y6 F/ I9 t& U2 r橄欖油     適量
, c- A; ]- c( O9 Z
6 i) J4 l' s8 i( B7 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S8 C+ _& Y+ J8 V2 M
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
& F2 M4 F' ?. q+ ~3 n0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
: W: {, F/ p2 U  S) w( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
' T* l* J+ i9 i) E1 b/ ctvb now,tvbnow,bttvb4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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義式香蒜蛤蜊麵
" d! L/ @+ l4 Z公仔箱論壇【材　 料】
' b% H. s# s2 V+ @5.39.217.77:8898菠菜麵         150g
2 A& `8 ]+ }% l1 itvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         300g) @9 Y- K6 V5 s' `. Q+ D, W( Q
大蒜末         20g5.39.217.77:8898/ `$ v8 {, r6 q% u! ?* ^5 M7 Q3 G. F
洋蔥末         10gtvb now,tvbnow,bttvb3 Q2 w" W: i+ f4 u4 ~9 U7 Q0 ]
帕馬善起司絲         20g' @" u1 D9 {  c' G* w5 U) o
鮮奶油         20㏄
5 Y+ a7 a6 _6 p& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄
/ ~3 R0 m% ~& c2 d7 ]* f) O公仔箱論壇橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 T2 X; K1 r6 n& H' ^. H
巴西里末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d3 c. F9 r( j! @6 L
起司粉         少許3 x  E/ J- a: u5 R
鹽         少許
- J& }# K. e7 t' p" x公仔箱論壇9 H" a3 f4 `; C0 X8 u
【做　 法】
% V' _, l' J$ @( G5.39.217.77:88981.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
6 @( R: T4 V1 F$ j# @& r6 j$ y5.39.217.77:88982.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。: x, g# a9 O2 o4 t9 y1 j
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
+ i7 }$ z8 g# `! C- Q) N公仔箱論壇4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。tvb now,tvbnow,bttvb" ~4 u1 Q5 J" t; P
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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5 b* |! @( w1 I' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌蝦菇香料寬麵
1 W5 `$ ]/ e- X+ [( r5 @【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! X, L: O+ [: [
乾牛肝菌         少許
6 u/ i! a& l; Jtvb now,tvbnow,bttvb蝦菇         2隻
) ?5 h. I. x) m5 O香料寬麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O2 M, k  }9 @. [9 s3 a
橄欖油         2大匙5.39.217.77:8898$ p  G. b/ }) [  Q5 e4 U3 m+ {2 P
蒜末         少許5.39.217.77:8898( Y& Y3 T/ Y2 k* `7 t% P
雞粉         少許
4 r* y! _' K/ O& u. Q黑胡椒         少許
. @7 F7 p3 X- ?0 Q5.39.217.77:8898白酒         1/2匙% F/ l4 w* A$ U5 o! P* [
麵粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f9 ?% E( w3 f) a- \$ t% E
5.39.217.77:8898: f) v0 Y1 F3 b9 F" `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]2 ~( q7 n3 U' z. o! @3 z9 u
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。9 `8 M  K9 ]8 n- [, d9 E# Y
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。# N: ~- ~  {% s; w8 X, R5 P
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。% W8 n+ }( x5 r/ S
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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尼斯明蝦黑寬麵
1 z2 C7 Q: v0 J) L( ]( H5.39.217.77:8898【材　 料】
5 Z& ^; _( h# o3 t9 e手工墨魚麵         100g
3 {- U2 x0 m( x5 q9 |& I. \# {橄欖油         3大匙公仔箱論壇- Q1 }2 `' Q3 ^; E* B6 C8 C% ]: R
明蝦         7尾
4 Z' ]- a2 p: H1 W2 A+ z7 P+ O0 m公仔箱論壇西芹菜         2根
7 B) P+ V; U2 U3 s公仔箱論壇紅蘿蔔         1根
  Y# ~/ d2 s) H% F! N6 J8 A( u& r. ~+ b5.39.217.77:8898巴西里         1小把
8 X" d7 g% P: V公仔箱論壇義大利綜合香料         少許
) ?, C5 M" `$ Y8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         1罐
8 n  o1 C' e$ ^0 E) M; c' H5.39.217.77:8898雞粉         少許( |5 }' @9 Y7 s5 x
白酒         5cc公仔箱論壇6 G4 |6 m; k+ ]) ~5 l
麵粉         適量
( S& F1 f) T9 ]7 S& E$ q0 F蛋汁         1顆tvb now,tvbnow,bttvb3 b$ g3 e- M. N/ h! p4 k$ L
麵包粉         少許5.39.217.77:8898) f; a6 P5 x! G! E

; o; d7 |1 S/ x1 \6 s7 s' Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 ?: l# A, T% r# ?1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
  @9 ^, J5 f% y% f& f3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。1 M# ^* W  I4 i
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ W* J) Y) n/ h- h; M* R; |
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇' K/ g- D7 ]+ L# s2 ?/ @# j: J
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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公仔箱論壇# G* q0 W3 V+ u
青豆培根車輪麵
. x9 F# V5 D0 f% e' B公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 z& M' y0 s1 P  c) g8 ]  e
車輪麵         180g
; D- [4 E4 h+ ?) U& O/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         100g
4 n9 M8 a- E7 O8 F+ d/ q% N% t雞高湯         50cc( `0 ^" w- m6 {& ^4 M
奶油         30g
8 `" n) C5 B# c  i* O, G公仔箱論壇洋蔥碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb- u6 G: \& F3 n: b+ M
大蒜碎         30g
9 X/ j) d& m) V/ J" A  S- o: [. Btvb now,tvbnow,bttvb培根碎         30g
) r' e7 @7 ]( u1 j  I培根片         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x* M+ J2 F$ P1 @2 K
橄欖油         適量
2 E9 _: l3 V. }- Y( Y8 c3 h0 D起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L/ w& G1 Z. c. V: J' ?- ]% d
鹽         適量
1 h3 w+ F6 x5 T$ B* E! z& @  m胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d/ }7 i' o7 H8 H; K' ~  b2 r
3 h8 t% R7 g) u/ b
【做　 法】
$ _4 p8 c0 ~+ l0 @) {6 i5.39.217.77:88981.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。5.39.217.77:8898& v  M, A! ]7 O/ ]
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
4 ]  J% K6 ?5 B, L- l3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
& `* K1 u9 g3 ^5.39.217.77:88984.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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6 u$ R: |. p- p
檸香蝴蝶麵, j' Q7 u, ?$ e: d: B: b7 i
【材　 料】公仔箱論壇* F1 r( p. Z5 T  d6 r2 f
蝴蝶麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }3 U/ L1 ~4 E
洋蔥碎         30g+ s' n8 I! ~4 ]- X' k
橄欖油         30㏄公仔箱論壇' s! a5 m" o; V: k7 g
檸檬         2顆
& X1 a9 _) T8 J: V  o1 s! H公仔箱論壇黑胡椒粉         5g5.39.217.77:8898( |) B; [* F1 T; N' r9 I/ I
起司粉         20g
. B: g! l% g& Z8 d! d公仔箱論壇鹽         少許
/ b: O/ j5 `; j4 k& p1 D8 X& Y; T- D; b
【做　 法】8 o  ]" z* |4 v  n- j4 i
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
. r% A9 A0 }/ C' J# Q$ E/ ^5.39.217.77:88982.檸檬切開，榨汁備用。公仔箱論壇) s# L8 J! P* S# L3 o# ?- t
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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% r% q5 u" w9 ^3 e1 g# W- L/ ^  stvb now,tvbnow,bttvb青豆蘑菇螺旋麵
. D$ o! w; |& O0 H公仔箱論壇【材　 料】
. {3 b0 E/ J/ \, S% {% z6 G" U7 ?螺旋麵         180g
# E/ O- E! H( c* Y" g: p; k青豆仁         30g
/ ^% A8 @7 Z6 s白蘑菇         100g
, d! W* m6 E# g. c' `5 o3 W香菇         10g
+ _; Y& |5 A! c9 a! w1 u0 n公仔箱論壇大蒜碎         10g1 a+ q2 N  Z) Q, O+ }1 z+ v% {
迷迭香         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t7 B9 x% Z: v% h% E
橄欖油         25㏄5 n. d4 V5 N2 u! X) R! q
鹽         少許
: o9 O0 }, x7 J- Q. k3 L$ Z0 p/ Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
/ w: I# F2 y0 jtvb now,tvbnow,bttvb+ \' @+ d4 a1 n; p
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 E9 S% t# T8 B' D
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W1 \5 T" d/ ~4 r
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇  ?- a0 ?7 ^* [/ q
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B. [6 k. N; C
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

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青醬羊肉義大利寬麵公仔箱論壇' Y* \3 j, l6 j) K* e( A) \
【材　 料】
- ^3 E5 R6 V# qA.手工義大利寬麵         100g公仔箱論壇5 m- p' e: \* i& \) ?2 c
羊肉         100g
: N# A# \1 g2 Itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
( ^- s1 R! d( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.橄欖油         1大匙/ S& r6 P4 G. w9 r' U  V
洋蔥絲         20g
0 {2 o6 v& [; t$ q, O" j2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         10g+ S+ b' O' G8 _8 g7 @7 p
黑胡椒         少許
: t1 `6 W" x4 i. n) s5.39.217.77:8898雞粉         少許
% c; e4 A7 `8 K6 J- n9 q' _: @8 etvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香         少許公仔箱論壇; n1 X7 |( k3 y6 J
C.蒜頭         2顆
" O, h' E0 p4 \$ O5 j2 ^5 i. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里         1小把公仔箱論壇6 ]# g2 ?3 M0 T! ]1 L" l
九層塔         1/2小把) D. u0 U# z$ R; m
松子         少許5.39.217.77:8898# z( V, ^3 U9 i* f
西芹菜         1/2支
7 O% Q9 a3 P) R8 D7 q6 l% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司         少許
$ H- A' H! _; @5 S0 X" i) l0 f6 p公仔箱論壇橄欖油         1大匙
) M  S: I" W! ]9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( V$ e4 Y# A+ [% a, T) I* f【做　 法】
! ~3 w* _# k) a4 L; p# D8 O公仔箱論壇1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。5.39.217.77:8898  j3 Z9 P) g  y7 Q  K
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
* A% _8 ~# q8 }% [: V4 L" W, W公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
0 }/ H, [, p" b$ W& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
+ ?  R# |" t1 m3 o) H5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

8 q* R6 B/ H3 E: {3 S( E$ K* W0 [
煙燻鮭魚奶油細扁麵tvb now,tvbnow,bttvb5 {0 c9 M( c9 I1 Y* s& q1 @+ a- e8 L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c  V# R4 Y  b0 Z' W! o  S
A.水         350cc# {5 G8 ]# e. j- l% N8 [
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u( d4 T1 G3 R% o
雞粉         1大匙
, Q, J) w$ [# u$ ~$ @, h2 ?* ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         2/3大匙
- X3 l( q* `+ j( o0 l9 S公仔箱論壇鮮奶         170cc
- x2 v, M3 ^: w$ K7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/12磅公仔箱論壇( X4 |" s/ i' ]- |: S
麵粉水         1碗
0 \- Z) w8 R7 d$ w/ u2 m公仔箱論壇B.煙燻鮭魚片         80gtvb now,tvbnow,bttvb: u3 G$ P# b" ^; e2 ~9 V/ ~
細扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w4 a/ [0 |% E& m
洋蔥丁         1/6顆5.39.217.77:8898& G# a# l! `' R" F
紅甜椒         1/4顆
: G1 r: F6 C0 s! X黃甜椒         1/4顆
5 f( [2 @$ }. G$ U4 F5.39.217.77:8898花椰菜         2小朵公仔箱論壇, q9 l9 A1 V5 C2 a" j% x4 _
鮮奶油         180cctvb now,tvbnow,bttvb# u: \# z/ t, v4 v9 x4 E/ q* G- y2 x$ O
糖         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C; S2 }9 K7 J5 m, q6 u
雞粉         1/3小匙5.39.217.77:88988 G; I$ ~: W% z  a- R" c
白酒         少許5.39.217.77:8898" E0 `( E1 y+ L2 A1 n6 p
魚高湯         60cc
, ?8 _2 f* j! ]" n6 e* U公仔箱論壇橄欖油         適量
4 s/ e( N2 ?" F9 V. o# g& w公仔箱論壇奶油         少許1 {+ _3 @6 s' P; O! b% q

; y' p3 E, Y, [, U6 e公仔箱論壇【做　 法】
1 s( ]3 U8 c3 T9 ?! v公仔箱論壇1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
9 h0 u$ C) Y2 m公仔箱論壇2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。5.39.217.77:8898) _9 `7 k$ y  f* c
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。: Y2 [9 a2 n- e4 I5 N% Q- c
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

5 v% [: B; y: a$ qtvb now,tvbnow,bttvb香蒜橄欖油麵
. {7 }6 Z. e$ p2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】  ~8 A0 V4 m1 u# ?. K, S! p
義大利麵         180g
- a( L0 ~0 y+ K2 {1 Q: Q  h6 O& q3 e5.39.217.77:8898橄欖油         適量5.39.217.77:8898  u4 [% B& H' r: x* W8 o
帶皮大蒜         2顆
" `% v! s. {3 U) F( o1 c- @大蒜片         20gtvb now,tvbnow,bttvb6 T; h% X% W% q/ J" m
黑胡椒粉         5g公仔箱論壇! V+ s8 O: N  `( Z. u
義式扁平巴西里         5g
2 K  f1 ~; p1 V
  k# A, k6 ]. C! r' b【做　 法】
, k) |; q% _; ^3 E( _/ p+ K% t( Stvb now,tvbnow,bttvb1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。; j3 h3 j+ a" j# ?! u7 D! ]! j9 U
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。9 v; Z+ X- f$ i, B0 i6 F) K; q$ D
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# h- h4 U5 b1 V) Q3 I5 O* v
鮪魚番茄麵
* _. m% ?) k4 K7 y8 z* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ d7 M5 B$ a. p& S5 @# u* n- Z, N) ^公仔箱論壇義大利麵         180g
5 E1 m1 u8 Q! U. X9 ?- G罐頭鮪魚         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _+ R  V7 v6 U- u0 d
蕃茄         1顆
2 q& o1 _1 r  [9 P) ^' y& P蕃茄醬汁         3大匙
- ?( I3 u8 ~& S公仔箱論壇大蒜碎         10g) P0 S" U2 H7 W+ d
巴西里碎         10g
9 W* K& h, j2 u: d- N5.39.217.77:8898橄欖油         20㏄' a. T/ i+ ^8 _! I# l) ?( g
鹽         少許
' h) N: j& Z* O, a; w# Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
' X, T, z1 b# l; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* r# X6 T1 q8 M( ]  d2 P" q
【做　 法】
5 ?9 F+ F* L5 K1 }1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v/ X( Y, R( R3 y* ?4 ~  q
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.77:88980 c; y. S: R" ~8 \, l- d& k, Q
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。