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紅花起司蝴蝶麵
8 L0 {# W! o" I) {6 u公仔箱論壇【材　 料】
8 V) T1 m1 n( ?/ D( R) e公仔箱論壇蝴蝶麵         150g3 j; j/ T0 `. z3 L) F
番紅花         0.05g
- f3 N) H6 o7 b! _% J5.39.217.77:8898帕馬森起司粉         少量
+ {1 Z6 ]& C8 L; z5.39.217.77:8898義大利風乾生火腿         10gtvb now,tvbnow,bttvb! i6 r% i' @& t7 }& n, ?# P% l
鮮奶油         100㏄
0 h$ i+ H! u8 ?' m7 q( |# B; @( \5.39.217.77:8898雞高湯         100㏄
; y1 L" ]! {" G% Q6 T+ `5.39.217.77:8898橄欖油         50㏄
$ d- L7 g3 N' @! Z2 Y3 r5.39.217.77:8898胡椒         少許
" j  {- ~# x7 ]9 S) ]0 E# z5.39.217.77:8898鹽         少許) b* s$ `5 ]) N' v. I+ o
/ T1 J# K% ?2 ?
【做　 法】
) z5 M& k1 z( L# K  H公仔箱論壇1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。7 c7 t; R  n4 V* `
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。* L  H# Z- }4 m& R; N( k( ?
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。. U) w7 s% E+ L
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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8 i, x+ t7 M% H( M: M- ?+ b  Wtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵餃* Y! p+ a2 s$ _6 b5 K: T4 U
【材　 料】
; Q' A! f' e% n, h: f+ `: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃         25個
+ b& w, C# k  ]) Y$ G$ Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100cc# a1 [( y2 T9 `5 p4 Z$ l1 z
帕馬善起司         30g
6 W+ m* n) r6 X7 T  z. Q2 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許0 {4 d8 h& X, O
胡椒         少許公仔箱論壇2 g7 k3 M! _  o% V- B
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【做　 法】
3 U/ s7 f+ p9 L6 N+ L, H8 j1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
& w- z4 q3 m6 g2 o* \8 o2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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茄汁龍蝦義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]# g; P  g9 {& O# l
【材　 料】& G* |$ p6 A2 R& R
義大利麵         100g
" }4 W7 `7 s7 Atvb now,tvbnow,bttvb龍蝦         1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb' l5 k7 L4 }) H
大蒜碎         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 e! H" ^1 T/ j! V8 T1 p
新鮮辣椒碎         少許
4 K6 m8 K( N& V- h: _) m+ J5.39.217.77:8898白酒         5大匙
! t, m8 {7 i& W/ l公仔箱論壇橄欖油         3大匙公仔箱論壇0 b3 n" Y$ s& Z% s5 N
蕃茄碎         4大匙. d+ Q: L9 k3 ?& r; N# f6 O
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u# D3 }/ Q* l4 _
水         少許
! m4 J% O9 k3 a. p1 W( I8 M; l: h+ u& g6 g# n! t
【做　 法】公仔箱論壇* o' v2 h0 e8 `% ^3 S* b4 A9 @, C" a
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。/ S* \5 {. U3 v1 y. U
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
$ ^! D' {' v# W- I. H9 o: n5.39.217.77:88983.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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9 N# V  @! ^; W6 Z) I. _3 d
香辣海鮮麵公仔箱論壇+ D8 z* T7 I0 S# @* d, c
【材　 料】5.39.217.77:8898$ V2 _/ N1 o' j
義大利麵         120g2 m% J4 D4 H0 }) N5 _8 ~
新鮮干貝         40g5.39.217.77:8898- }/ \0 I! J8 M+ A9 _2 A9 T
烏賊         100g
; r. A- S5 l0 {明蝦         30g公仔箱論壇  W$ [* T, }7 _5 O
大蒜末         20g
. n6 c$ a9 U0 Q辣椒切小段         10g公仔箱論壇* N$ m1 r( v6 m. V  |
巴西里末         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D; A/ N5 }" a) x9 T0 x
橄欖油         適量5.39.217.77:8898* t+ \4 H: N( Y! d2 `
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb* W& n8 c6 q4 v8 a" F0 F" }3 r

5 Y% H3 m  T3 u【做　 法】
) p7 ~4 f1 w3 y9 Y7 {5 q( V7 t) t1 c( M5.39.217.77:88981.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
( f- n) u7 t& w4 z. L) _+ e4 N4 y. x* L5.39.217.77:88982.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
( _8 q8 A% S) P- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
( B( o+ h# T! w3 E; C4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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) Y! s! x$ b/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝雞肉麵
: j, @2 V) r9 k# d6 p. P$ _9 i  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! K' x: G+ f7 i# b4 W# N0 Q9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵     120gtvb now,tvbnow,bttvb1 N5 h/ f$ n2 F: }7 U
雞胸肉     100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i- a' [6 c) k6 U# K+ A" {
法國進口鵝肝醬片     20gtvb now,tvbnow,bttvb3 j. N' }/ m- G
洋蔥丁     20g
' o, v5 O3 ?0 l3 ^5.39.217.77:8898黑胡椒醬     2400g5 z. R8 G4 O6 y1 k
鮮奶油     40g
2 _$ d9 v9 M3 O' U3 a大蒜末     40g
4 M1 p/ v- e4 S/ }九層塔葉     約3~5片
1 Z* H& o1 O7 y! V3 i" Z( itvb now,tvbnow,bttvb巴西里末     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i: J3 o* `. j3 P
太白粉     適量
0 `( Q0 u( d4 ]; R1 otvb now,tvbnow,bttvb鹽     少許
4 ]. q) K5 R4 f& b; N橄欖油     適量
2 s; M7 X9 V. E6 c( }2 Z
7 C0 g' q) ^2 U9 Q+ z. j, s' x7 j& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】: x: C& a. |: }+ T) ^
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
+ D0 M  j/ X# I3 M7 R+ H公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。公仔箱論壇, I. s- N7 ?4 @' t+ ]3 G
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
" Q: N7 H6 X, w, W! W5.39.217.77:88984.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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; F! ]1 j. j4 y4 C# L% a公仔箱論壇義式香蒜蛤蜊麵公仔箱論壇  ]6 c7 D( n; s# X& Q6 p
【材　 料】公仔箱論壇* ?& L- U. Y4 m8 d
菠菜麵         150g
# h- C6 M  z% J9 Y; R' _蛤蜊         300g
" S9 o1 T, f/ \0 u; f9 H! L' \: u6 r大蒜末         20g
3 j% H+ ?7 V" x! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10g" H; t* ?- z: v* {
帕馬善起司絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I0 b1 q. @: n# ?% n! |2 n
鮮奶油         20㏄' z$ k8 l' E3 o) K8 v! F2 J
白酒         30㏄
5 @. j% s+ B9 e& o7 E) y橄欖油         適量
1 H& ~' S) w3 e# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         少許公仔箱論壇) N8 k- A7 Z  h% w
起司粉         少許5.39.217.77:8898- [% N/ o1 n$ y' k
鹽         少許1 u9 z% b6 i0 v+ x
5.39.217.77:88984 |0 |1 C  }* I3 L* j
【做　 法】
1 G+ O7 r+ ^4 N3 i3 n1 ?' [: G& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。5.39.217.77:88987 H; ?/ g+ K! ]% g
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。5.39.217.77:88988 @2 t, [/ H& ?4 N/ P
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。5.39.217.77:8898" [; H+ N# z% A, G
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。. Q1 F5 \7 j" r9 U: |9 {
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 [9 T3 Y* R) @0 X
牛肝菌蝦菇香料寬麵
+ E  c8 \3 j, z, k! Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】4 Q( V* y, l' C2 e
乾牛肝菌         少許
+ B  V$ p( ^! g) `蝦菇         2隻0 U8 v( z9 F# q/ K+ Y+ @
香料寬麵         100g
+ F5 q) E0 `) Z; J; _. K公仔箱論壇橄欖油         2大匙. s. v# j8 C0 {! u" a  C9 n
蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J# s% u2 I$ F" @9 c0 z
雞粉         少許5 z' `! b+ b4 Y& j* B9 b: D
黑胡椒         少許5.39.217.77:8898/ C! g; f, ]3 t
白酒         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb) x+ k4 F# ^; S9 F( G6 \% [
麵粉         少許
; j) ?, b6 K2 F, [1 r; c公仔箱論壇5.39.217.77:88980 G2 G2 r9 d: |; ^: f4 r
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q/ `2 H  x0 a
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。- H$ [8 M8 A' v# i$ `
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。公仔箱論壇+ S! w/ L. ^& }  a# T, P) t
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o& r4 h6 B$ b5 A: G
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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6 A9 W3 f9 O) k+ O, o# l
尼斯明蝦黑寬麵tvb now,tvbnow,bttvb, s5 k/ \. n3 ]! `1 `/ }
【材　 料】
- n/ E% R, C0 K3 {8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手工墨魚麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M$ {, k" ~8 h/ ^3 p
橄欖油         3大匙+ l% F# V* [0 F9 N* J
明蝦         7尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U* n2 M- O) z3 ^( j
西芹菜         2根
  H! V4 V2 x9 q) c2 K" v3 ~0 ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1根
9 B: P$ t5 U, ]0 `9 btvb now,tvbnow,bttvb巴西里         1小把5.39.217.77:8898( y1 z; T3 @9 M4 N* n
義大利綜合香料         少許
6 N0 V$ T+ n/ C' S7 t+ G7 U$ q蕃茄糊         1罐4 ^3 K. U+ b  a  m+ O
雞粉         少許公仔箱論壇6 j) h8 T5 H, T9 V, b# V9 X5 {8 u
白酒         5cc
$ ~9 |" c; d% q, n6 J$ a& N麵粉         適量
6 @. x* K: ~( w. ^9 s. r. M, U, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁         1顆3 J# E, `( }3 }) s* [; R
麵包粉         少許公仔箱論壇6 w" x5 ?* V& S7 [$ k7 ]
+ J# c  k$ B; B
【做　 法】
& Z  f1 N* u' g0 O% y3 |* f) Ytvb now,tvbnow,bttvb1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
* n" u2 {6 N- q1 W2 @) h公仔箱論壇2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。7 l$ n) R: `0 _  X& T+ c
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
: K% a5 h! L( n5 X  e2 f/ S5.39.217.77:88984.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
( z% P7 x! S* W0 ^0 H! Rtvb now,tvbnow,bttvb5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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青豆培根車輪麵
. x, D) M. R* E" N$ Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L# `+ W: H4 i9 {4 w) L4 F$ x
車輪麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D: k6 {6 L$ \
青豆仁         100gtvb now,tvbnow,bttvb8 t4 T$ E/ H% [# B
雞高湯         50cc
+ B" [; v2 B. ^9 n公仔箱論壇奶油         30g5.39.217.77:8898  C6 b  o8 h/ }& M8 G
洋蔥碎         50g
$ f: |% M3 G; n& q  Y& y5.39.217.77:8898大蒜碎         30g
) g# a. Y& Y- d& Q1 J; @) i4 s培根碎         30g5.39.217.77:8898# G- y0 a) }/ a, J
培根片         20g公仔箱論壇& k: [; F9 K* \& ]; d, ~% v6 F
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ ^$ V4 L8 z1 i1 t
起司粉         適量
+ y2 A# w# L( V4 B% r+ ]5 ]鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^. S" G; r/ W+ g) I& `
胡椒         適量
8 i: M' A5 E' F/ I; e0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 A: ~. _$ T/ c( S, @% \5 z5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( Q* |, J7 S3 ~: ?1 o( w
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
+ w/ X! L* R! h8 v( F1 ^公仔箱論壇2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。公仔箱論壇6 M1 m" g0 E. V* \
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.77:8898+ X7 F0 I, ?6 m! j
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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% h7 r9 k: N+ Q. y( E6 g' u9 Q檸香蝴蝶麵
* I3 C: l. ~1 E, X5 {! R& c8 I【材　 料】
6 m  b$ a4 I0 R" C. R蝴蝶麵         180g
1 z+ T( Y- \, w公仔箱論壇洋蔥碎         30g
- F" g- W, u  f, O. C) ^% ^tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         30㏄7 i0 X& u& l0 ?$ o) y7 J6 S4 n
檸檬         2顆2 N3 ~+ f2 G/ v1 l
黑胡椒粉         5g
! j) ^" i3 H4 d4 ntvb now,tvbnow,bttvb起司粉         20g
' s: o! }- a( u0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇; l7 v1 P3 ?1 T, @4 `
公仔箱論壇; e! {2 y* b: m2 V3 h/ @4 z
【做　 法】- L1 `. J. M5 e+ {7 _
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
, D% X0 C, L+ @( P/ T& W5.39.217.77:88982.檸檬切開，榨汁備用。
6 |% x* }' J5 y1 a0 {. X. T3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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' ~' Q. A! q; I% h+ [青豆蘑菇螺旋麵
. C0 a7 W5 U! a/ y$ c5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇) s" G. ]; P+ {4 N- a
螺旋麵         180g. u- v* X' M; g0 A+ y, L+ o4 N
青豆仁         30g
2 O* t, t; [$ f# A1 \5.39.217.77:8898白蘑菇         100gtvb now,tvbnow,bttvb! t; h5 j3 G! U' C
香菇         10g4 x3 b0 |9 W. U( E# g8 e% y# e
大蒜碎         10g/ x; \6 ^, S: O% e- m3 k5 o
迷迭香         5g
- w% O6 k3 Y3 t& D# qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         25㏄
2 p4 H0 B, j1 f3 r- Y, Q/ x( H- }鹽         少許
# T0 c0 v1 e( D, _* u" P* B公仔箱論壇胡椒         少許
) G( o$ y2 I: M! r; g公仔箱論壇
* c/ a' R; o4 |  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 Z4 v% s" z/ Z3 j; [- j) z/ J1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。: @! P8 m' g! g, a. ^
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
6 v3 I1 U5 j( z: e# i. I: i# d7 I5.39.217.77:88983.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
; x. X+ j; {' m( N4 ^6 k- L4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

4 a) c5 |8 F! s; K! n1 h9 R
青醬羊肉義大利寬麵: }# U0 A3 s( Z
【材　 料】
, A1 a7 z; v; j! UA.手工義大利寬麵         100g公仔箱論壇% W# T* a! M  s
羊肉         100g
1 i2 G( ?1 }! l8 i. L& `tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
. }7 [# m2 m' B, T6 A+ v( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.橄欖油         1大匙
7 p! c) Y7 s, a( A) q1 K2 D公仔箱論壇洋蔥絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O& z& i6 O# k+ c, F9 B1 i
西芹末         10g
5 r5 Z! |) r: X公仔箱論壇黑胡椒         少許7 z6 O2 q- g. k5 F
雞粉         少許
5 p" V: Q% p1 v: l& ?5.39.217.77:8898義大利綜合香         少許
6 W% Z, f' H, ~+ q: Z9 Ktvb now,tvbnow,bttvbC.蒜頭         2顆- o) m( S' p0 V8 D/ C
巴西里         1小把
+ D# H0 q, n0 H4 ~/ }公仔箱論壇九層塔         1/2小把公仔箱論壇/ j( a9 ~, w/ ?% v4 p0 z" F
松子         少許5.39.217.77:8898$ H% @) M! R, Y- |
西芹菜         1/2支
1 H; j, p( U8 p7 T) c* Q5.39.217.77:8898莫札雷拉起司         少許
: i7 q* @8 \0 t' Wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙' w/ f% j! P; Q# J, U) k
tvb now,tvbnow,bttvb8 N# B; v; X' f; j
【做　 法】
2 }4 o8 O+ ^$ B: s+ J' g1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。公仔箱論壇. s; [, @$ _: y* R
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
% ]1 V% M! T4 B4 `+ I9 q* a+ c% y8 l3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。5.39.217.77:88988 L" W& N, j- B2 ?; p( [8 \
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。5.39.217.77:88985 u5 N+ Y" q- \) v' W7 k, C
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

: }4 \0 r4 R3 p6 C! E) U公仔箱論壇煙燻鮭魚奶油細扁麵
4 Q3 C% \/ }0 A; |3 z公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:88980 F! q, D1 U4 F/ {# }- h
A.水         350cc
" m: v$ U7 ^  ^糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% G9 ]! N6 H# f' r& F1 j7 `
雞粉         1大匙
7 N" u/ O6 P$ m+ C2 \' J5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2/3大匙
( a: p4 c. a9 x. e2 p4 k1 i7 Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         170cc5.39.217.77:8898" @" F' ^: Z+ D- {/ d5 s
奶油         1/12磅tvb now,tvbnow,bttvb' i5 U$ h0 L1 M7 q/ B5 Z
麵粉水         1碗* e% s" I  b4 j4 Q1 J7 C
B.煙燻鮭魚片         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S6 `- n, i6 z) x+ c6 @! u0 A
細扁麵         180g公仔箱論壇8 X& ^$ b' u1 h
洋蔥丁         1/6顆
$ Q' p! Y6 U/ u公仔箱論壇紅甜椒         1/4顆. L( L, F# `8 m; z
黃甜椒         1/4顆
: M$ q3 o8 O, l6 S5.39.217.77:8898花椰菜         2小朵
* I3 r* m- [1 L$ r9 b9 H. Htvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         180cc% V, e5 r. c; C$ n3 S' X/ j8 x
糖         1/3小匙2 q% C2 I" S# R% j! T6 G! c
雞粉         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 C2 N) X: H& N# C$ j
白酒         少許* g2 ^% ]* k0 h" T% ]
魚高湯         60cc
: I  h& {) y+ x  b( g# W, |9 C公仔箱論壇橄欖油         適量4 F( e$ k; K5 i+ Q8 e
奶油         少許
" `& h3 f, l& G  {: L: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% M1 V7 a5 B# {" g
【做　 法】公仔箱論壇( u! I; e8 j  G3 r0 D3 X# S
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
# u& ?2 t3 e) H2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
) R+ l; I9 b8 k& A& M! s7 \3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
/ N$ e4 p) k% d" D/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

4 O) y3 _& i, |* \6 X/ x- |$ a香蒜橄欖油麵tvb now,tvbnow,bttvb( ]2 [( O+ C4 c3 i3 E) |* {5 \; {
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P/ {) C1 a9 E" s+ j+ g/ w
義大利麵         180g& e. v  E- T% \
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb' e+ L2 _. U6 F& s) t" {: K
帶皮大蒜         2顆
2 {$ E5 g( G: d  ?7 X4 ptvb now,tvbnow,bttvb大蒜片         20g
  m: ]8 `' L5 @tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         5g
7 e& F! k  D3 i. s' w* T公仔箱論壇義式扁平巴西里         5gtvb now,tvbnow,bttvb4 h. v3 L" q; Q# \% r2 s$ |, M

; V8 p; a. e2 e9 j5 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ W- i& [7 m2 N$ u$ U: r% Atvb now,tvbnow,bttvb1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
' }8 X! p, {" S5 n, ztvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }" G  ^7 S% l# T
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

* q3 n% T6 b% }9 \9 [鮪魚番茄麵公仔箱論壇- G* V$ I  a9 @' j
【材　 料】5.39.217.77:8898' z: C! F6 `/ E
義大利麵         180g
# t2 s( Y* \1 T/ {公仔箱論壇罐頭鮪魚         70g
5 U! N* }+ f, @& E0 w! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
- E1 z9 \1 J, ?+ A, M$ V) j公仔箱論壇蕃茄醬汁         3大匙公仔箱論壇  }$ s8 g2 k9 f) k4 j
大蒜碎         10g
( d4 _& p2 t1 b/ i. I8 b巴西里碎         10g' c- i% U( R5 y
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 Z: _1 k( w8 @! Y
鹽         少許公仔箱論壇+ x! q- c  i" a# S2 ?
胡椒         少許公仔箱論壇: a4 A  d$ Q$ u$ `% c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j# E! r5 e. g+ C6 \, n
【做　 法】
- ]  O# a) s+ E1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。公仔箱論壇# w) _8 E& Q5 h
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ o3 O) s9 c: |! s0 ?- A5 A. O7 |' p
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。