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紅花起司蝴蝶麵 公仔箱論壇1 ~. w* g* M+ q( h, X: {2 t7 U
【材　 料】
6 v- f1 Z3 o. C1 S- p, q1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         150g
* ?! |/ [3 c" T+ f番紅花         0.05g5.39.217.77:88981 [- N1 v% F- B/ I* T6 c
帕馬森起司粉         少量
. n+ D1 f! Q  f/ E# _, x5.39.217.77:8898義大利風乾生火腿         10g
4 v1 ?8 D+ z( T5 R) R公仔箱論壇鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 D, j& Z$ O5 u8 S7 J) ~7 t
雞高湯         100㏄  i! z8 U: @) Y# w) U
橄欖油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb' t: }* ]/ n" }( H6 \; V
胡椒         少許
8 p+ b( l. p3 x) n4 g/ A) A鹽         少許
7 _4 _5 T' k( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( j! y( i0 q. l# Z7 M
【做　 法】
1 r2 q' u3 ^. ~1 x% H% z5 \4 U' b5.39.217.77:88981.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
# K6 P$ V) y! F- o8 |, \; I2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
, X! y- b; q, U' h) h3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。# b* E7 `6 ?4 r: u( Q, Q
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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. h! U- D9 W% }6 W3 b9 C
義大利麵餃
& \2 N- }& s( H2 P& a【材　 料】
" {# d* ~# @- q, d, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃         25個5.39.217.77:8898' k) e, F7 w4 d2 g2 F1 S
鮮奶         100cc
1 F" ]4 _. {) ?" c+ s7 S; O1 y& gtvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司         30g
0 S) h3 a6 b, M, i' P公仔箱論壇鹽         少許
: d2 ]- f$ x, k7 t! E/ O4 r4 K+ |# z胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 Y- E& E( x( V
2 ~, L2 b) ?" Y- c+ u. `5 d
【做　 法】
+ M9 u; }3 c* k; v9 V& O1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G4 R8 C3 k) A+ n6 T
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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5.39.217.77:88989 j/ Z. s8 S( D+ X8 y$ [" ~
茄汁龍蝦義大利麵
- f; A; y8 r) s8 ]$ ^【材　 料】
' N, J5 M: X  ttvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         100g
  M3 M9 G, Z9 L9 C公仔箱論壇龍蝦         1/2隻
- Y4 [' y& |5 [8 _9 {5 h" V  r5.39.217.77:8898大蒜碎         1/2大匙
) R% [2 \6 j2 d; q. h& B0 Q新鮮辣椒碎         少許! o( X8 ]) G* q9 A" S# \8 B
白酒         5大匙
: Z* ?% y/ v% h$ ]) I5 Y橄欖油         3大匙
# x: Y2 ]* e! [* A0 f* A5.39.217.77:8898蕃茄碎         4大匙
- E6 E( {2 t. ?+ ~& X3 f3 t, m3 k4 btvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
1 s3 ]5 I2 i5 b1 _1 ~5.39.217.77:8898水         少許8 P  N: v# n6 z) E: D8 W* x0 N6 n( ]
9 d2 g  t! Y* `8 {" q3 k- {* l
【做　 法】公仔箱論壇: O. Q1 r; k3 m; c
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
8 L2 S# I% m% E( j! e5.39.217.77:88982.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
' O6 u* I4 W9 f! g; E! w) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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5.39.217.77:88987 V$ f5 a+ _$ K+ ?
香辣海鮮麵
& z% C$ A* j  H( P+ etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 [, i, h( e* w$ g5 g, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120g
, I3 n- f" P. E% c0 }; ^2 P, stvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         40g5 y; ~5 G7 ?% o2 B! K$ @
烏賊         100g公仔箱論壇* ~8 v: j& D& h; I* |$ d
明蝦         30g
; `3 Y' b1 F& W5.39.217.77:8898大蒜末         20g
1 P" _5 K! m' w# o* H" D0 @辣椒切小段         10g
8 X6 a, c9 `: c4 m' M巴西里末         10g
0 E6 n, t) H- b- D* q9 O9 O5.39.217.77:8898橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ B/ d1 X+ }# @( e+ [; n
鹽         少許
3 v) Q# `% ^7 q9 w$ F# h) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x. K% f3 L0 U【做　 法】
- v: m$ r/ u" y8 J0 u: \0 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
& _' w$ }5 s8 K6 ?3 r( b0 x' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。! N$ v3 L6 x$ ?' |$ H- M
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。! @) E9 @1 _* w8 n0 a: F
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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0 s0 X5 N* r8 x" v! s8 Z5.39.217.77:8898鵝肝雞肉麵
7 n, j* w5 Z5 Z- {公仔箱論壇【材　 料】. [1 d/ r+ a! s, d* Y( p3 |
義大利麵     120g
) a+ d$ {1 X; Z0 c& t# F公仔箱論壇雞胸肉     100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o  J7 Z+ h$ _5 r( U
法國進口鵝肝醬片     20g公仔箱論壇3 U2 N8 V  f) }( k+ F
洋蔥丁     20g
8 e0 }$ R7 P- f2 f3 U, I黑胡椒醬     2400g5.39.217.77:88985 y! L* M. M8 ]9 F& W9 ~$ {0 }
鮮奶油     40g
/ K- [) s+ t8 K/ z& u公仔箱論壇大蒜末     40g1 H6 c8 n9 K, w
九層塔葉     約3~5片tvb now,tvbnow,bttvb$ V8 z  Q9 Q; f, G  Z
巴西里末     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K5 {8 M9 T; H+ }
太白粉     適量
, v. `3 k" u" @7 R6 ~鹽     少許
6 g. H* ~  E4 z" m( @/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油     適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h3 g+ `( b  u# W
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【做　 法】
1 ^" p  f/ F5 S; y0 U5 W% p# g6 p% E+ R公仔箱論壇1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。" l/ Z  W' |8 V* t9 ^8 p) D3 g
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。+ O5 h; f" v, G: p2 l- @
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
1 U# I6 p% a0 y. J% Gtvb now,tvbnow,bttvb4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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5.39.217.77:8898. P2 j' B" z/ R% T+ H# V
義式香蒜蛤蜊麵5.39.217.77:8898, }# L# X1 j7 D. I
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @& o2 M9 J  G" }' M! p
菠菜麵         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _8 j0 \/ d+ U+ f* v
蛤蜊         300g
9 L$ W! D- I+ q! y1 x) ^大蒜末         20g
5 V6 Z6 A/ R. n8 d+ A& X; K5.39.217.77:8898洋蔥末         10g
( x! \. ]0 V9 Y" F1 y% y帕馬善起司絲         20g
5 ^+ b9 ]$ l9 Q公仔箱論壇鮮奶油         20㏄6 a' p$ H' J. K2 Q) T; M4 i7 Z
白酒         30㏄
8 n$ S4 e+ B* X7 t4 H: C0 B3 v5.39.217.77:8898橄欖油         適量
  y( P: o- i1 O2 o( s% c1 S5.39.217.77:8898巴西里末         少許
6 R* c% u% _2 l+ c起司粉         少許5.39.217.77:8898, y7 s$ z# Y2 v1 P- p
鹽         少許8 j; {+ g% w7 }$ J5 m
tvb now,tvbnow,bttvb0 d; e4 e; g* L% y$ X7 b1 m
【做　 法】
: t8 K5 h6 b$ N' T2 x; {tvb now,tvbnow,bttvb1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。5.39.217.77:8898. e% o/ T: J4 p8 M
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
/ W  Z5 y% ]) N" {3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
4 ]6 O: z2 h4 Q4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。' o2 w* _* }, J/ L# L) |( e
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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) `6 h0 F% H1 v: j$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌蝦菇香料寬麵
4 O3 a1 n) ^8 x& k/ s【材　 料】( R+ o2 M% b! _. V: K4 q3 y" \
乾牛肝菌         少許' V& X& J/ E3 f3 O4 R* {6 V4 u6 G8 ^
蝦菇         2隻
1 T: B' e" I3 L! x- \! K' l( ~% f公仔箱論壇香料寬麵         100g
, E1 @7 B' f7 ^- C7 btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙8 v% r0 q6 e/ W% |7 Z* Y$ @5 S
蒜末         少許公仔箱論壇$ O) g. i+ M* l. h" h8 d" p! H3 w! X; S
雞粉         少許
0 e- O$ r# E; T" G9 ]tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許
/ J+ u1 l; O4 H2 s: Y5.39.217.77:8898白酒         1/2匙
" p: R7 X2 s; K! x1 [麵粉         少許
- z4 }, B. Y  [+ E8 }) ]; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 S7 E, b/ l: P, `5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 z! d  V3 F4 C+ o
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。公仔箱論壇0 t2 M% t- h* [3 j- u
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
6 M4 ?" b6 e: L6 [$ `0 C3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
9 v5 q& V' x" Q7 w0 R  u  ~4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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/ N9 A8 s$ B- v+ h% D; P% l5.39.217.77:8898尼斯明蝦黑寬麵tvb now,tvbnow,bttvb3 Z: G* j& L9 j! P
【材　 料】
8 l( |- a* _0 R4 X4 S6 T9 |. Dtvb now,tvbnow,bttvb手工墨魚麵         100g4 a( C/ M/ X' h8 s4 t
橄欖油         3大匙1 F8 G6 B1 |# i: F: t
明蝦         7尾5.39.217.77:88981 c0 ~( @$ Z( X1 }* ]
西芹菜         2根
9 S( ?/ F9 c& K. a+ I. s5 m紅蘿蔔         1根
0 w. R% ]( r8 K6 P公仔箱論壇巴西里         1小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K& y5 {0 L- B9 q; U5 N& }
義大利綜合香料         少許
& F& b: h- W6 Y* Z  p- K& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         1罐
# k0 c4 T: a' @: L% M9 P) g雞粉         少許% M) Z% w  H3 H
白酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb+ A; O# P! a; G4 I9 S# Y  K
麵粉         適量
6 U# X2 E/ C1 H! s- Z( o/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁         1顆
4 a5 W3 s/ v- W$ o% K. j公仔箱論壇麵包粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 N7 D# ?$ W, O# @

! l8 g) F% U9 ?4 q! t  k9 p【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, G8 \  N: n) k6 z& C
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。& [% n6 c6 J9 W: ^- z) B+ G  b
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
* Z+ h  Z+ a5 a' o5.39.217.77:88983.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
! _) u- [  \5 y& rtvb now,tvbnow,bttvb4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
' G) ~# G/ o+ C$ jtvb now,tvbnow,bttvb5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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4 [$ |0 \* A- V青豆培根車輪麵
* K5 Z1 }; d4 i% F% ^0 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  ?8 Y: c0 i% s- R車輪麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb2 g3 Q3 w; q2 J- v' u4 k
青豆仁         100g5.39.217.77:88989 i/ b* B4 \( Q
雞高湯         50cc, P8 r1 ~* ]  Y' t1 X+ V' z. r
奶油         30g公仔箱論壇3 `* w) V( c/ z  J6 _' N3 l1 o
洋蔥碎         50g
& V* I1 j: k: F% `6 `/ C; T2 h公仔箱論壇大蒜碎         30g
/ J2 v* o# J9 c/ F  l' p, ]5 ~. o: }4 K( f/ Y培根碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb0 g1 [1 L  e; q8 O- s+ Q2 P. X+ r  R
培根片         20g" M* W+ u. g; A- O
橄欖油         適量* U% P2 K+ w# e6 I3 @4 U, ?
起司粉         適量
! [7 H4 o& C% C3 b: t: y! Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量) B1 q: Q% m$ A+ e
胡椒         適量
* V) p' @3 T* w* ~% E公仔箱論壇* I. Q- m( S, @$ v5 K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, D. y* V' s6 P  P
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。) [9 Y5 _9 g- e
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。. i  e- M7 Y" Q/ J2 \# I
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
6 Z! j: J# b  u# W0 m6 t, w公仔箱論壇4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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: U7 T3 v& b' C
檸香蝴蝶麵7 w3 X( z1 l7 N6 Q
【材　 料】
9 m2 F$ n+ c9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb9 k5 `7 n, h2 _$ {# T5 `2 ?
洋蔥碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _+ K# W0 s+ H7 |) |
橄欖油         30㏄
  T% a/ B1 m0 B  `4 utvb now,tvbnow,bttvb檸檬         2顆
3 j+ }* L6 q3 m# }4 j  q1 r5.39.217.77:8898黑胡椒粉         5g7 ?% T: ~' x6 \- N3 S
起司粉         20g
8 X2 i; f! g( E1 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5 [& y- K. s7 \- W

3 s- T- S' z/ u$ ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' n: C: N# x, |/ e5 G/ {6 Z, `* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
6 A1 v- [, J; F- L: ~公仔箱論壇2.檸檬切開，榨汁備用。
) B- s  Y6 B" p# m* X  \1 m3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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: Z3 n0 y0 X2 V1 f公仔箱論壇青豆蘑菇螺旋麵6 W; Z: V3 D4 _; u& s" Y
【材　 料】
# U2 r/ ^7 m1 T2 u& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺旋麵         180g
9 t* b! I: l4 m3 {/ U' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         30g
) d  Q4 N! H/ ^4 R/ L( D9 Z5 y, i白蘑菇         100g公仔箱論壇  X' C' Q5 W- {
香菇         10g
3 m# `) s/ Z& A/ ]' F大蒜碎         10g
) [) W& E& l$ O; Stvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         5g
; Z8 h5 s$ Z' ~# p" h5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         25㏄4 U/ i- R. U! ]* [7 z
鹽         少許
; _% H) U1 Q& p- ^/ V" I& c公仔箱論壇胡椒         少許
2 E/ a( x+ P, i) K4 Ytvb now,tvbnow,bttvb
! M& [* f0 m" H, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 A$ K" V4 t- |! ~: u# D公仔箱論壇1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 V6 k0 U9 u7 }2 i. P
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
/ A- s7 W$ P7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。5.39.217.77:88986 ?( v" L" ^0 y# y# Y9 I) ^; d6 e
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

2 m+ p7 n# G2 p- l, J5.39.217.77:8898青醬羊肉義大利寬麵
3 t4 Z. V$ f. y5.39.217.77:8898【材　 料】
- ]8 `- F5 [! ]% ztvb now,tvbnow,bttvbA.手工義大利寬麵         100g
5 l- J, d8 S. W; ~# K- D8 etvb now,tvbnow,bttvb羊肉         100gtvb now,tvbnow,bttvb1 w4 {9 {6 _4 D( w; L) B. B, t* |
橄欖油         1大匙' Z  r% z7 J' J( v# e
B.橄欖油         1大匙
4 B# o: B% i3 W7 [: M" z公仔箱論壇洋蔥絲         20g
' ?6 q( L7 J; ^1 N  V; E2 M公仔箱論壇西芹末         10g
) n$ J1 i* `1 Z: q; L5 Itvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許( n# T- u: U% a# L* w$ q9 \. _+ r9 a
雞粉         少許
6 A( U5 H0 y* I- e. b義大利綜合香         少許% b$ I$ x: c8 \! Y/ s
C.蒜頭         2顆
) d1 D9 G, ?/ X: c+ D' t+ ftvb now,tvbnow,bttvb巴西里         1小把
6 y, l% ], k; G5 y* j2 `0 Etvb now,tvbnow,bttvb九層塔         1/2小把
. _1 n9 Y4 e. f松子         少許
* [6 H1 z  |' T4 O$ [tvb now,tvbnow,bttvb西芹菜         1/2支
/ e- O; K5 e9 ?  M6 j  H- O% F, C6 p莫札雷拉起司         少許# X# d4 V$ P9 ]! \7 I+ R* T* x0 C
橄欖油         1大匙
- z% k- T, E/ n4 q- o$ u6 _9 i8 l( L
3 |& u! g7 G% X! W【做　 法】
8 [: U3 \" ?5 n8 _7 l7 v' E; z5.39.217.77:88981.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb) x# w6 a/ t9 ]0 y# t% {5 o2 j1 h
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。5.39.217.77:8898( C7 o- y9 p7 |6 e, ^0 k- e( X
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
7 y( M" f1 e! W; t1 ?- E4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。) \8 _2 ~+ y  A: o( x) s
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

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- X8 K0 d8 E% s% f' Y煙燻鮭魚奶油細扁麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z7 d- m3 V3 W2 `
【材　 料】
* R/ m4 B: {. |& U1 p3 R( K$ k1 lA.水         350cc5.39.217.77:8898/ b  X1 ?3 V  Y! ~9 j8 ^$ R5 z
糖         1大匙
3 I, ?1 h9 o+ }% z7 h& @7 n! W, P5.39.217.77:8898雞粉         1大匙
" n. M' |5 V/ d公仔箱論壇鹽         2/3大匙
8 b, a: [9 p4 C$ E8 p4 I( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         170cc
0 Y" i) }9 R7 I4 L5 T* m- U0 ?" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/12磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^$ |$ D0 F2 m& T, K9 @' ~: W- f
麵粉水         1碗
" V1 q. y3 J' N6 n3 z) N( p5.39.217.77:8898B.煙燻鮭魚片         80g
7 k0 Q9 e- Y* O8 y% e公仔箱論壇細扁麵         180g& D; _- Y6 m1 {; H$ y5 u
洋蔥丁         1/6顆
: c6 d" k! N+ s; H' `2 S, y' X公仔箱論壇紅甜椒         1/4顆
/ n# Y$ z# k, B5 N9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         1/4顆
: X% m- m, z! x3 S' C, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜         2小朵
+ ?8 N9 Z5 T* n: c鮮奶油         180cc
# P0 e! }  i  v7 W! S1 @6 K公仔箱論壇糖         1/3小匙
0 w  w& c8 F! _! [! K2 r" h8 w公仔箱論壇雞粉         1/3小匙公仔箱論壇* P* X* c/ H4 F7 G/ X% f
白酒         少許; F9 r* O2 x! o6 M2 N/ N" M4 S
魚高湯         60cc
7 d; b% _/ X0 r+ q2 a' {公仔箱論壇橄欖油         適量
* j& H* Z: m& n) P' h* n3 r! K/ x奶油         少許
! x: |% n$ I# t8 w* C9 c5.39.217.77:8898
) c5 v& C) @- F9 O. H【做　 法】
1 F1 x3 w/ c) B6 o公仔箱論壇1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
6 j9 \' i8 I+ f4 D+ B& J8 S; C2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v% @9 M+ o! }0 J6 J5 z
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
6 d5 C! w! v  r# P& W: P4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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香蒜橄欖油麵5.39.217.77:8898. e  e9 X# |9 w9 S; Q$ X1 V7 k
【材　 料】
3 U( G* w/ D( z* v: T- Z* s5.39.217.77:8898義大利麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb( t# [" A  Z1 v/ h5 \7 J" L1 ^
橄欖油         適量
4 Q4 U( g5 a6 \8 I5 Z% u& G帶皮大蒜         2顆公仔箱論壇' Z. d# L6 S5 j5 |' ]9 T
大蒜片         20g. F. s! f7 X3 I( H) A* P
黑胡椒粉         5g
( V5 p1 _( d% }, T0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式扁平巴西里         5gtvb now,tvbnow,bttvb  _% [. [% b2 h# B+ X

5 v% a8 K, C* K0 K; y3 X/ ~' j【做　 法】
+ E+ z/ P( h: c& R1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
6 ?/ q- F" ?' I- o: g. Q5.39.217.77:88982.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。" X) O+ \0 q/ M7 k2 _" A) K6 j: e
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

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8 D4 j$ [# O4 T4 ltvb now,tvbnow,bttvb鮪魚番茄麵' M) @; }; M* o6 h; d
【材　 料】
! V% y# N( R( z5.39.217.77:8898義大利麵         180g5.39.217.77:8898, B$ y+ S+ l& |& C5 R, K
罐頭鮪魚         70g
) B, ^! n+ ~0 w* C) O; r公仔箱論壇蕃茄         1顆
2 Y4 Z( b4 D# `4 r4 M3 C" I公仔箱論壇蕃茄醬汁         3大匙
$ D* j- ?1 {& X& ?- W/ x! H' e5.39.217.77:8898大蒜碎         10g5.39.217.77:8898& v! O, O4 L3 R* D% n
巴西里碎         10g
! y) G$ ]  ~( [& X橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A* f( S3 i6 C% W4 ~
鹽         少許
- V1 x$ c+ u/ Z: _胡椒         少許0 X. F5 @* |/ @: M( l

& G0 d- E3 u$ R, ?- Y【做　 法】  i4 M& S. h3 f8 Y$ P9 K% B
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。0 ^5 i7 C2 Q; `6 B% q
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。' E1 `8 ~# S+ r" p9 Z: |2 \+ Y" G* t
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。