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青醬羊肉義大利寬麵
4 N- \ ?5 U: B1 w/ ^9 v+ L【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 }# D( d% J" d: k
A.手工義大利寬麵 100gtvb now,tvbnow,bttvb d( M, |, a3 ]7 Z& w
羊肉 100gtvb now,tvbnow,bttvb R) q! G% r" o% G, m
橄欖油 1大匙
, v) m9 M6 z6 l) c- E, U8 H公仔箱論壇B.橄欖油 1大匙
8 s Z1 K' O7 t% L) [: `7 E* F6 c+ }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲 20g
. Z( l5 I3 K/ l6 Ytvb now,tvbnow,bttvb西芹末 10g
: ~9 e: q1 t- Z' L5.39.217.77:8898黑胡椒 少許
3 [3 Q. T& H+ {雞粉 少許
2 J# o5 ~+ O" y# S* G0 d i義大利綜合香 少許
7 S7 c0 z# H$ Z' a; U# t# Z4 p1 A公仔箱論壇C.蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb! g' ]" E) @0 d. ^5 V F
巴西里 1小把
2 o3 s" P3 M" h6 X九層塔 1/2小把
8 ?/ }1 R6 r" _. o公仔箱論壇松子 少許
! O3 g W2 d% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹菜 1/2支5.39.217.77:88982 g: U2 t0 t O2 e/ q" [& e. k
莫札雷拉起司 少許
2 A& j; z0 E0 V公仔箱論壇橄欖油 1大匙
2 E% H9 S! J, ~: @. p9 K8 X" B
* n# q7 Q5 s3 g, C9 `) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb" ?/ U, U' N1 \# Z
1.羊肉以材料B醃5~10分鐘至入味後取出備用。6 U& m( r) G* p9 F' G, b
2.將烤箱預熱至300℃,放入材料C的松子烤15分鐘後取出,再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
/ K# a+ U1 G9 q! @) D6 Z& V3.取一深鍋煮水至滾沸後,放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起,拌入1大匙橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w' }2 G# } o5 k" o5 n
4.熱一平底鍋,放入作法1的羊肉翻炒至半熟時,倒入作法2的青醬約2/3的量,以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 g- l: B3 g* h3 ]/ ]
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上,可只淋半邊,再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。 |