BeiDouChef

公仔箱論壇' U9 {+ }. `8 ~9 q; n7 P& R, H
紅花起司蝴蝶麵
" c* u: H  _8 _8 B- C0 q2 R' D9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# W+ A6 X& F0 O) y
蝴蝶麵         150g
# a) d2 s3 l7 _公仔箱論壇番紅花         0.05g4 `5 o: E5 z& v% `% S( v9 a" C8 L
帕馬森起司粉         少量' }2 q  h1 Z; v' b$ ~
義大利風乾生火腿         10g
+ h( h  _6 v5 ?# x* N7 H9 ?4 ~鮮奶油         100㏄
; r/ T; G% t: @3 O公仔箱論壇雞高湯         100㏄9 x" z2 x: z  Y9 Y, }. h0 o
橄欖油         50㏄# v; Z3 s( U1 O- Y( v9 m
胡椒         少許公仔箱論壇& G: O9 b4 S* `2 s% M
鹽         少許
( p* }) N/ o8 R3 T' Q8 @7 `0 C5.39.217.77:8898
8 U1 F! E# u$ f& z9 E5 ]+ L: v$ g5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇  ^7 N, a5 N7 m5 [4 K. Z4 I
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 o! v! M$ ?5 ]5 F( e8 b
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
- S- D8 M- ^+ Y- Z9 Etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。. T! F) }9 g- n. x5 b7 H
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

BeiDouChef

/ C$ n  Q+ Z& t1 |; Z5.39.217.77:8898義大利麵餃( S1 C0 Z  _$ ~' ]
【材　 料】公仔箱論壇3 U! _7 m- x% R3 R
義大利麵餃         25個
& z. _( b: O4 Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100cc
+ |  u: n' t  p' T0 ^, {% I帕馬善起司         30g7 X7 q, U9 w7 G2 L
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 |' y% T7 P( l: Y9 t
胡椒         少許8 {  W9 \+ k3 l5 f" r
3 p1 A  q/ ^- N9 t7 I3 G8 k
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. }- `; K' Y. B
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
) @3 V; R! F& U: g" Q- i! f/ utvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N! u$ n- K% j* b
茄汁龍蝦義大利麵
* c. P5 C/ [1 u$ o& P' F) M公仔箱論壇【材　 料】
% x' Y5 _7 q2 ]0 G% B4 a6 ctvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb7 K6 s5 C2 n8 s) H
龍蝦         1/2隻
# W) V3 d# z" ~7 d' R2 z0 U大蒜碎         1/2大匙公仔箱論壇7 x# s% Y$ i9 s( _1 n5 T0 ?
新鮮辣椒碎         少許
4 E) p7 I9 Q  |& p白酒         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m0 W% w( A# H: A2 o+ M3 o  E. a
橄欖油         3大匙, z' E. Y9 Z1 d3 ]5 r9 R- s; U( ]* l
蕃茄碎         4大匙
) s. k, F1 i2 E3 P1 e. T' g, d& y$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
9 V$ e8 F' v9 y5 w' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         少許
$ j9 n% ~" I6 a( c, f7 G: ktvb now,tvbnow,bttvb, c2 w+ X% `, f7 m" J, a+ I
【做　 法】
8 D8 Q6 z* |; {tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \, E- X: p4 x' ?
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
: x2 Y9 U1 d+ j4 @. m$ J0 i3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

BeiDouChef

- I% ?5 W9 Z( g6 q6 S! y" ?% _" Z5.39.217.77:8898香辣海鮮麵公仔箱論壇0 }9 \5 O. T  w  W: r. ^; F
【材　 料】
1 i+ e- E4 Z, x& y. `8 h1 o: D  c5.39.217.77:8898義大利麵         120g公仔箱論壇& F; {9 y- W; C: E* p1 t7 J: s
新鮮干貝         40g
! B, x* I! f: c7 R公仔箱論壇烏賊         100g
& M' m( M' W, Z6 w# D0 p5 N2 {公仔箱論壇明蝦         30g  ?. M$ T& A& T5 o5 w
大蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb1 p" Z  y+ t, C$ E; e; C
辣椒切小段         10g
/ I; m- l* g' O' s! j1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         10g
" r4 e5 w- e( k+ F8 w+ \& B& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量+ d) Q/ u: y2 r& d
鹽         少許7 u  f- d- _6 ~) a+ v
5.39.217.77:8898' C+ y, e9 K! M0 Z3 D% n+ g
【做　 法】
, W+ V# p, p) G- F: i1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。公仔箱論壇$ n" }1 `: ]4 s! j7 D  Y
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
7 i/ f5 o1 R9 ?( t1 T; F公仔箱論壇3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
6 Z+ P3 @# `3 g* p0 T4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 ]# X: {9 v( M
鵝肝雞肉麵7 j: x% k" t% _! c
【材　 料】  L8 t2 O2 P% F. A6 g6 j0 }
義大利麵     120g
. o9 N& ~$ a) D公仔箱論壇雞胸肉     100gtvb now,tvbnow,bttvb+ S: T9 @9 F+ W4 H
法國進口鵝肝醬片     20gtvb now,tvbnow,bttvb/ n" d( o+ j# I3 w
洋蔥丁     20g
  L( Z$ e6 v! r" [5.39.217.77:8898黑胡椒醬     2400g
7 [& j; c6 n# n3 o公仔箱論壇鮮奶油     40g
( t3 F! T+ L4 j大蒜末     40g
$ [) K8 i# w+ Z8 D+ i公仔箱論壇九層塔葉     約3~5片公仔箱論壇1 C" O* u9 p7 S
巴西里末     少許公仔箱論壇# `1 w- b6 s, U$ S( ]2 S, M
太白粉     適量tvb now,tvbnow,bttvb) _/ g7 k6 M# \8 V& n6 L2 v
鹽     少許
& l' i$ p8 P1 A# |" S& c( i橄欖油     適量
4 m; T, H8 p6 t+ |- N( R/ u9 N/ F0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q' s3 T6 g! @( V. ?) f0 d
【做　 法】
/ ]3 b7 S# J7 Y9 `  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
& s: z* s7 H9 p8 _4 ?, ?. J" p公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。' W' j% {& X0 }  [) t
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
  u9 r; T' N7 u9 M; z/ N6 t4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

BeiDouChef

/ f  Y+ t. f6 ]7 n# y' u* u公仔箱論壇義式香蒜蛤蜊麵2 o4 J, g& {7 a9 b  S9 X& l
【材　 料】
6 y% Q: k2 [$ B$ C' o9 ^菠菜麵         150g
* B( Y0 t- A; h, S9 c2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         300g
% `# z  y8 R+ O; O2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20g
  N- T. ]5 M9 s# S4 v$ a9 W: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10g6 D3 u1 J* ]) {( b) {9 C2 d  k
帕馬善起司絲         20g
9 y3 w& ~/ v: ]' e( \. o* R& A7 Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         20㏄
: o' A+ O, N1 D) Q$ Z- L2 V. A# g4 |公仔箱論壇白酒         30㏄
4 t5 n; b' p6 `7 F0 d6 \' Y5.39.217.77:8898橄欖油         適量
+ [9 |! O  K: e8 {5.39.217.77:8898巴西里末         少許
$ g4 \# V, f* Q/ m$ w( k5 T* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許
, ]1 g& t+ I* f7 B9 y( r5.39.217.77:8898鹽         少許1 v/ d2 M( B( c! \9 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e; r0 s) S2 |7 t3 x) i3 Z
【做　 法】
9 F/ O, i$ D& ?7 }, @) ]8 ~5 D1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
* T6 m4 r' I" \! n: m$ [' {5.39.217.77:88982.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。公仔箱論壇3 g0 e' n; @8 J
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。9 M! {% T7 a6 h: ~
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。公仔箱論壇& ?2 G, R1 L) L& O. d  ^3 }9 T
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

BeiDouChef

* M! X3 l5 b( D0 w8 n2 U. Z. G
牛肝菌蝦菇香料寬麵
$ p4 ?& J- `7 a5 i* Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; Y5 k+ E' ]; u: T: `1 ~4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾牛肝菌         少許
+ w# {9 R2 W% y6 K$ V; @蝦菇         2隻" J4 b  v* j% R* @
香料寬麵         100g
5 Y4 Z6 S) b' ~0 j橄欖油         2大匙
7 D; {9 W8 L  F' U# ]7 u7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         少許
4 x7 q7 `  A( o8 J2 R+ ~/ c1 ~公仔箱論壇雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ A0 L( ~% a* Y# f4 z  ]
黑胡椒         少許
( m4 d6 w4 ~5 x: U, r* u/ G: U白酒         1/2匙5.39.217.77:8898) P; b& V; I6 a5 R5 |
麵粉         少許
: K0 @/ o+ ^- F9 o" L9 g! O- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 l. i7 Q6 f% Q9 Q: a
【做　 法】
8 z9 B. P+ e7 \( h+ ]9 Z/ R5.39.217.77:88981.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。公仔箱論壇# e0 X2 Z1 S; W: D
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
6 h# A- y7 A% J9 @# w' }- R8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
) I- Z+ `0 y1 F1 _, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 f- ~6 M, Y9 X' b8 `( m0 r
尼斯明蝦黑寬麵
- [5 e8 L8 b; O! j1 j5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: f0 U& Z  t- \: E2 o/ f
手工墨魚麵         100g  ~% w# h+ b5 C+ M/ m& i
橄欖油         3大匙
) s# G- B2 j5 R  Y- x+ ^tvb now,tvbnow,bttvb明蝦         7尾
) _  s) ]3 |0 j& n; m公仔箱論壇西芹菜         2根- q3 x5 z. S  ?  g+ w% m. _$ P, u
紅蘿蔔         1根
% v4 ?8 K' o3 h7 U5 B! V5.39.217.77:8898巴西里         1小把% D6 H) z" @2 E9 j8 f: n0 \
義大利綜合香料         少許
8 {6 T  ^6 E. g, j: C, X% X- w蕃茄糊         1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u: w; n7 Z9 H- q
雞粉         少許5.39.217.77:88984 A7 t0 }5 Q4 ]2 r2 o
白酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb) f9 `3 t" {  C2 a; D
麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 k1 c4 p. O7 ?, D. B: E5 r) w6 ^' ~! k
蛋汁         1顆1 ~! P# P3 T! A% J8 x+ p3 X  E& ?
麵包粉         少許
. f/ g* Y  L' g# m" I; \tvb now,tvbnow,bttvb$ n% a7 F5 `$ }5 {
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, R3 K6 i) Z6 s8 q  W& T- b! X0 W
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x0 @' u5 N/ L( ]
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
9 L1 W/ J" Y; e7 _5 R8 k3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
8 U; [5 O3 u4 A# ^$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A% {% c9 g0 k/ F
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

BeiDouChef

9 `8 c" b2 |% G" Q9 u+ N
青豆培根車輪麵: Q3 O6 R/ e( J# l
【材　 料】5.39.217.77:8898" a' t; k; v4 l+ c" H
車輪麵         180g
2 ]4 F) y1 w- C# l7 N# ~# u4 S/ B4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B" p$ P) K  z( H( V6 y
雞高湯         50cc
7 g" @5 z2 i: U. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30g2 D1 t* G2 h" N6 }- w
洋蔥碎         50g
5 n; _/ j9 t( f" L大蒜碎         30g
; M  K  d& X" [1 D( c" t# f2 Q培根碎         30g
; K7 n  l; ?. n9 G培根片         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D/ i: `, I; y( _
橄欖油         適量
8 n8 I+ C! d+ @" p) N2 c& M+ S: w公仔箱論壇起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb( W7 A8 d, u6 P7 f
鹽         適量% A5 K6 b9 ^7 }- t; D
胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 W! O! m# V' a9 M) g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p  K# k; u: \8 ~( m
【做　 法】
- }; O  V1 L6 M. Q: q0 L1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。公仔箱論壇2 \% Z' F/ R$ W& ^  J4 V
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。& L7 ]5 w% z8 }1 ^
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 B+ x) Z- @& L7 F4 f
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, e+ k" O. d  F1 w
檸香蝴蝶麵tvb now,tvbnow,bttvb# O1 y) U- R0 ~$ M" k! e: ]
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% t8 x7 v# X5 ?8 ]+ t: h1 P
蝴蝶麵         180g
! [( E. v$ ?& K7 m" I2 T% t洋蔥碎         30g
0 [* c/ E. D4 U$ O: u+ O橄欖油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j  D0 z4 c" N6 m8 g  K
檸檬         2顆
/ A: s. d5 K  u- @9 s% htvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         5g% w6 |$ C' W! d# y: M& j5 X
起司粉         20g5.39.217.77:8898. h# m$ z& M8 v; Z% V0 y  ~
鹽         少許
* b+ H  F% b# }# g9 [# T/ e1 a' F5 c) j1 k3 |
【做　 法】
8 V9 c7 q. w! E5 g  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l, R& G* V4 }
2.檸檬切開，榨汁備用。
4 r" k9 j0 g8 @$ [! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

4 `/ }- w$ Q0 ]  O/ G. n. C& {青豆蘑菇螺旋麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s1 V/ {: N' T: B' M
【材　 料】公仔箱論壇+ f' K( _/ L9 \% ]
螺旋麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb  X, ?6 N+ r/ N
青豆仁         30g5.39.217.77:8898) H% q' ~/ y) k( r& ?! n5 `) X
白蘑菇         100gtvb now,tvbnow,bttvb) f7 u6 c( p0 K8 p+ I
香菇         10g5.39.217.77:88981 s  d- N( `; A7 r4 M
大蒜碎         10g
4 n8 s, |/ [+ t5 ^% L1 g% Ptvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         5g
) o3 z" C) A* |/ i/ ?8 wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         25㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p9 o. ~, Z& z2 y  V* v7 H9 {
鹽         少許
: L  B' t. t% r; f( Z3 _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許公仔箱論壇0 c& \6 S2 V- E5 y, w* t  U, a

1 ~# A) @" I) m9 htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& |$ S( d2 v( X$ ^6 M5.39.217.77:88981.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
  T  F8 @! S) E( n8 f2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。; c" ]2 X- D% i! ^: R
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。, g3 ^3 c& n+ r! S+ P
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 z: K6 a. m+ h6 ~7 G# k1 _
青醬羊肉義大利寬麵tvb now,tvbnow,bttvb9 y0 X$ Z8 Q' u4 a7 K( E
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% |! s6 f' j3 A/ {7 }; Z% I" M
A.手工義大利寬麵         100g公仔箱論壇1 y; U0 Y) d2 J+ \
羊肉         100g
' T& z4 k+ M3 r8 otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙* r; S2 W- m1 q; i* f9 T
B.橄欖油         1大匙
/ S9 t" o) I) e6 g; E7 u9 u5.39.217.77:8898洋蔥絲         20g
# Z, a$ D7 A/ c6 u) s公仔箱論壇西芹末         10g
$ s) ~9 i7 H$ N+ y2 c3 e2 ntvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許
0 D5 O+ g* F6 t7 q/ b: ~5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
# `2 `& @5 W- ?' c3 E公仔箱論壇義大利綜合香         少許
5 s# A" B  _# z6 ^C.蒜頭         2顆8 u/ S% y" e- H8 D
巴西里         1小把
0 U" R' d) M+ {+ g' [2 ^# Q. F5 r1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         1/2小把
: ^5 X- \& Q) Q) l: A  t) |( F5.39.217.77:8898松子         少許公仔箱論壇) g; z7 ?3 {. c1 @0 s
西芹菜         1/2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s) f4 f  T" ]" T
莫札雷拉起司         少許* ~1 Q  A/ i# u4 S9 A
橄欖油         1大匙
0 }, t/ M0 U6 b$ O: P5 F5.39.217.77:8898
5 b) |# Z5 B) z+ r) \( {5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% C8 O4 W/ O* q# j: i3 ]' M
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
7 N% k7 ~5 B. v: F4 ~( Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。9 u8 s2 q7 q5 B8 O2 w# q' I. g' ~
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb' M& H# V" i/ z. t* ]
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。* ?+ O. {7 ~5 @9 L: c% |5 O- A% r
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

2 C$ i; h9 V) \5.39.217.77:8898煙燻鮭魚奶油細扁麵
' L8 a- X# }  y% d【材　 料】
( t( F* S/ _/ `/ M% A2 ttvb now,tvbnow,bttvbA.水         350cc
* T% H. q2 t2 t5 l4 {$ r) X% K4 I公仔箱論壇糖         1大匙
: z9 @  ^3 ^# v雞粉         1大匙5.39.217.77:8898# y" h# T! Q0 i$ y- I9 H: e+ u
鹽         2/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 v3 I5 R! c7 u$ `
鮮奶         170cc
- i6 m0 k" g5 ^( }  @7 C8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/12磅. b5 L( z/ h9 R. L; ~% A
麵粉水         1碗5.39.217.77:88988 T: ~, z5 K2 m9 _$ \) U) U
B.煙燻鮭魚片         80g* {* r2 j$ ]; x% k1 X" y' p
細扁麵         180g
) D, {0 I/ _: t  G/ b; H2 |洋蔥丁         1/6顆
  q( i" m' E: r! S8 l& d5 h紅甜椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]( ]  _! b$ m7 v
黃甜椒         1/4顆
+ q3 n+ ?$ [, T' L# p花椰菜         2小朵
- }. a5 M& I# E" `. W/ a1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         180cc5 |$ g" v) L: \
糖         1/3小匙
6 H) x/ `4 N; k' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/3小匙
+ h1 j8 c5 [1 Y* B' H6 _, D6 k公仔箱論壇白酒         少許5.39.217.77:88987 H) Z; W8 T2 B( D2 {
魚高湯         60cc
. j0 }1 k6 [* M5.39.217.77:8898橄欖油         適量: e9 A* q: E5 i! p0 z
奶油         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 s2 h6 A- g0 K1 j' O8 E

3 i& z6 X6 f% \8 S1 j! n0 {7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇# @* e8 u* x' ?* G% l$ J
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。5.39.217.77:88980 G/ g8 |" n6 z/ C* m6 `
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。5.39.217.77:8898. t9 r, K  T: F' M: C7 o6 Z+ O
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。5.39.217.77:88980 z& P" p# E: j4 F
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

4 ^, Z8 s& {0 @/ |香蒜橄欖油麵
4 D: ]) l  n+ k7 x0 N; e公仔箱論壇【材　 料】# F( ^: S7 D2 O
義大利麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I0 N3 u/ H' E* g0 O- j
橄欖油         適量
4 z6 U+ O5 R9 L9 j9 a+ K帶皮大蒜         2顆tvb now,tvbnow,bttvb: y2 K. z( R2 p8 `
大蒜片         20gtvb now,tvbnow,bttvb& K. G% s4 G' A7 K8 H
黑胡椒粉         5g公仔箱論壇7 I7 t' m* v6 _7 Z) Q' C) X
義式扁平巴西里         5g公仔箱論壇1 D+ v' w% z9 c! m) n
+ b( e5 X) |! |$ f
【做　 法】
3 U& c' z2 @8 T( X; C$ Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
% d- c4 W: t. ^0 w: A. D5 L& c3 U+ `2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇1 W( ?. {1 X. d
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. C) N7 g! t; _1 k  O, s* B- ]
鮪魚番茄麵
  @% X" M, k5 K8 ~" U' i【材　 料】
4 t8 E! i1 \% u( A! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb$ f2 }! d, m0 l( p( o
罐頭鮪魚         70g
7 [( w2 E5 C: A1 U1 y5.39.217.77:8898蕃茄         1顆0 b$ }8 [5 v. G4 i" Y
蕃茄醬汁         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h: d! U, h; f7 R9 g7 \: x
大蒜碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r+ b/ f- l4 @3 O4 }6 B
巴西里碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb: Z, w) s" x  }4 u$ [
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P& t7 a4 s( R* B3 U+ f
鹽         少許
- _" `& D/ ]- z* p  M; [. z5 k胡椒         少許! ]) |1 d6 M, T/ `

5 N6 R4 Z/ s  T' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】+ s) w% a/ p8 R0 W& r! i' j
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
# \# j7 d2 H' B公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇! r$ [) _5 D1 w, c) j' B+ i3 e0 ]
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。