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紅花起司蝴蝶麵
/ P) j& o" Y8 \* K# R4 G- b/ htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- k) ~: f" c/ {5 r, r+ g. y( |tvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         150g* N8 F/ n8 G' m
番紅花         0.05g5.39.217.77:8898/ p5 Z( {* N" Q) u
帕馬森起司粉         少量" l0 R, Y6 K% F& T& A" b$ n
義大利風乾生火腿         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L$ w1 D( r+ p6 U3 B
鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e. ]  h5 {! G" x
雞高湯         100㏄
! |* }# v: ^" z0 X, N& p5.39.217.77:8898橄欖油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u9 B* K; O1 i: ?( Y2 r
胡椒         少許
1 r1 l& v7 f8 \5 F4 H" d公仔箱論壇鹽         少許
- `: q: ?8 e" d2 A/ [) |8 ltvb now,tvbnow,bttvb: b1 V$ T/ q1 z
【做　 法】
% {  ?8 j% X6 S; H/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。公仔箱論壇8 |1 _! D$ t' o, E: t- S
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。- u5 |* G4 f' ^1 p% J
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
. P: G4 p# l. Z; b7 @) \" O4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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) o& [  N" L9 @4 ?. d1 X/ K公仔箱論壇義大利麵餃
5 O1 t7 a1 Q# B' D7 w5.39.217.77:8898【材　 料】
% j1 E/ Y' U- i9 Atvb now,tvbnow,bttvb義大利麵餃         25個4 Y) J' J1 V) I/ T& t7 a
鮮奶         100cc. n" `: [# Z( Z( D; n
帕馬善起司         30g
( D: i& |9 V- s鹽         少許
9 c2 C* |2 K$ z: R, T) r' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
* H4 a  ~$ p" H0 J& b5.39.217.77:8898, Q4 T1 Y/ p. c+ E% ]9 T9 e
【做　 法】1 G+ f5 h: n( V4 L  C
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。5.39.217.77:88984 c" J9 |6 f+ c1 P
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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& F; P" _: u2 }6 O7 O0 W( C& W/ V0 J公仔箱論壇茄汁龍蝦義大利麵
6 m) F( v8 C  ]0 D; I! O' Q公仔箱論壇【材　 料】
* p- j6 h5 Q, y% p7 l' K2 Q; o公仔箱論壇義大利麵         100g
9 V) `2 ?  h, S4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦         1/2隻5.39.217.77:8898% q5 L. X: q# O
大蒜碎         1/2大匙
4 X9 b& Z8 u1 u. H/ s( V新鮮辣椒碎         少許
( L' V/ N  n& C! `% W) g  q公仔箱論壇白酒         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C, B3 F* K! i# _
橄欖油         3大匙公仔箱論壇6 H* m' U& b9 Y: J& D" ]: ~  u
蕃茄碎         4大匙
, Q4 t3 Q8 M. Z1 `6 j# k鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |+ R+ e% E: S
水         少許
5 T0 j+ T0 t# \/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q  ]( d; r3 ]3 P8 K
【做　 法】
  s6 f6 z% t& y( R+ \- H1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
2 ~. Q0 s; G0 u4 g& k: r公仔箱論壇2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。& \% J; ^2 x7 W- b
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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公仔箱論壇+ X' S7 R* z0 B7 x) c# j
香辣海鮮麵
5 {. N+ r7 t/ ^1 q- x4 H% O* L公仔箱論壇【材　 料】
5 H, o9 z7 p( E* \2 `公仔箱論壇義大利麵         120g, M0 f% Z0 ^* L* D3 v
新鮮干貝         40g公仔箱論壇" j& \* }* U' C
烏賊         100gtvb now,tvbnow,bttvb' L/ L3 \. ]; J1 M) H. k" c5 L
明蝦         30g
6 ~' [/ g1 h7 T& S' Y# B/ B5 E. l2 y大蒜末         20g
, V* @5 ~! n- Y; F4 G辣椒切小段         10g
8 e4 e9 W& \% s0 p/ \. Z: h0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         10g5.39.217.77:8898" K3 q! Y" v  b. p' p
橄欖油         適量5.39.217.77:8898& \: u9 D% t; \: i% i5 m
鹽         少許) E6 k2 Y2 b" F3 B( K% ^

- n* z* _) K8 b9 u; ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; o( S4 v8 ~2 Q1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
  u4 ?: q  @( q* J5.39.217.77:88982.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。9 ~/ x1 I% ^; F  x
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。! f- x$ ?  |0 L# \, V) \
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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5 }3 k4 q7 G, |% ~& V& Y: E5.39.217.77:8898鵝肝雞肉麵
2 F& S/ u% R9 b* J5 N/ f/ d- y【材　 料】5.39.217.77:8898+ x$ ]! {( P( \+ {
義大利麵     120g
0 r1 t% D  I$ g1 b9 X: O6 Y, i雞胸肉     100g
( r1 y4 u0 _+ H/ v4 a, V法國進口鵝肝醬片     20g
5 L) \- a9 l' G  D% c: Q洋蔥丁     20g5.39.217.77:8898- q: |- w" G  Y! V
黑胡椒醬     2400g
  G* x1 X' l" h9 _( h0 {, g" w鮮奶油     40g
' C8 C2 {6 K9 X/ ^1 T大蒜末     40g
/ }) V; X: G5 _九層塔葉     約3~5片
& y  }0 `, g! M- M1 q% \# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末     少許5.39.217.77:8898: L' k7 b/ \0 C8 h, N& ?5 C
太白粉     適量公仔箱論壇+ Y" F! x8 P9 _: |: Q2 L+ ?! J% K
鹽     少許
3 t3 ^% O; }0 Q8 `! y$ g公仔箱論壇橄欖油     適量
/ x' r- S& k, u  x5.39.217.77:88983 j; b' Q0 {/ D) m5 T2 U
【做　 法】
  l7 f" P$ S- f5 \  }5 H* D2 n公仔箱論壇1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
+ B; T1 O# B% \: c$ D; |' r2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W4 F' L2 f% b1 Y
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。5.39.217.77:88986 F) j: T2 t4 X: g# r
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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& _; s9 Q! R# l義式香蒜蛤蜊麵
2 _+ p! w' r; t5 s: g( m【材　 料】
2 X# ]5 ?- }+ r3 q( y) c8 {! O菠菜麵         150g
$ c% |( S0 B; @# m5 j5.39.217.77:8898蛤蜊         300g) x8 Z# g0 _/ U7 y: b
大蒜末         20g
7 M7 x& M( X4 R7 v( ]# n8 Z; p) j9 Y5.39.217.77:8898洋蔥末         10g
7 B3 H  J: l! h0 [+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司絲         20g公仔箱論壇0 w- z5 B8 B8 i9 Q3 w
鮮奶油         20㏄
+ {9 |/ S! A+ G. ~5.39.217.77:8898白酒         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]3 a( q- L8 `  g) L
橄欖油         適量9 k8 B; t! `# r
巴西里末         少許
: S8 E/ D+ n" Q6 c2 ^6 F起司粉         少許5.39.217.77:8898# S0 I6 {3 W' x$ V  d
鹽         少許
! }. Q! W& f. ?. g" o9 g
( y& B' L* D6 K/ u- K$ U. jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ G& I' i$ J  r
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
7 j0 \4 x5 i6 I, M% M9 [. b, l; }# Wtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。+ F* `9 c# e0 ~1 M, L1 m, m9 Q. m. u
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
$ |0 N9 m; u! f4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
( _; @9 j$ l2 g$ {( j" I3 s6 h5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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, q9 i/ b7 o7 u0 A' z. F
牛肝菌蝦菇香料寬麵
1 @: b, L) T0 M# P公仔箱論壇【材　 料】
6 g9 I  j9 r6 N! r0 g1 k4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾牛肝菌         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w2 l5 s9 C( K- A; k$ ?
蝦菇         2隻tvb now,tvbnow,bttvb( D8 V( n7 }& b
香料寬麵         100g5.39.217.77:8898: p, q0 f: h& B1 p( G
橄欖油         2大匙5.39.217.77:88980 [( ]* H! A3 t# e3 b& O: K
蒜末         少許
1 ?7 F1 p5 w8 K/ j雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb  _. T1 x2 A, c$ d, x. ]7 t
黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B, _) _# n, ~! _
白酒         1/2匙
! q4 J' g+ G+ N% w5.39.217.77:8898麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb, ?4 P, r. f1 N$ N1 u  p" `6 L* [

5 i/ [7 @. J# D$ w5.39.217.77:8898【做　 法】
& e  l, i! ^3 D0 Y$ R. A5.39.217.77:88981.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a9 n4 P$ \- t; ^9 Y9 F" P
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
$ `  i6 N3 r4 S: q& l5.39.217.77:88983.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
' [8 Q# T- S6 [0 n/ L# etvb now,tvbnow,bttvb4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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5.39.217.77:88981 ?. F$ B+ \% P! E+ W
尼斯明蝦黑寬麵公仔箱論壇/ w% H- {  n. `5 F7 i
【材　 料】
( `9 J9 F. S( l( n/ U* m手工墨魚麵         100g公仔箱論壇* b$ f/ Q' e7 `0 `1 O& J( b
橄欖油         3大匙
! T4 G8 o% G/ {" c  i公仔箱論壇明蝦         7尾公仔箱論壇' ]% \4 K6 N& y2 T8 H3 W
西芹菜         2根
+ y3 t) A) X/ W; j1 R) b紅蘿蔔         1根4 }: B: e9 E, h/ ~
巴西里         1小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M) g  q$ I7 ?; ~/ g' Y0 t" y
義大利綜合香料         少許
/ K2 B$ \- j8 @3 V( q; vtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         1罐
3 ]( N  v( f$ x: o% z' H, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許7 V% J) X3 H! |6 b
白酒         5cc
9 X7 m/ W$ b% ~9 A3 w" ^/ E/ C5 m公仔箱論壇麵粉         適量
3 S9 I: l( m4 E2 E4 {蛋汁         1顆
4 L$ a3 ^( T) W( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         少許8 [# a. z  a' h; m: O6 Y& f3 X

' ]9 `6 Q' {3 U7 w【做　 法】
: B' J: P; H, m& ?tvb now,tvbnow,bttvb1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
8 h( i0 h1 p. }5 F4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
6 L" T8 [! ^+ x4 l; s$ N3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。( D% c  d; j7 X0 `
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q- g9 U1 [5 `' N% P
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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5.39.217.77:88984 ~, M+ r1 ~& J) L; o
青豆培根車輪麵
8 U! e$ J( u- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; x* d0 b: z5 Y1 ?公仔箱論壇車輪麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb/ u. F3 V. @1 z: r+ b0 n; Z
青豆仁         100g
% |2 U+ j. ^' I雞高湯         50cc
# `$ O2 U+ Z' [6 f& B公仔箱論壇奶油         30g5.39.217.77:8898- z6 U$ m/ f8 `8 v: d" U
洋蔥碎         50g
( l0 ^' n$ m* @# y大蒜碎         30g
9 p- n& g5 ^5 |) j# y/ Z5 ^# i公仔箱論壇培根碎         30g
5 d6 P5 j) ?* i) N# N* W" j公仔箱論壇培根片         20g公仔箱論壇( b2 p0 ]) r& I9 ~  M9 v* z' R
橄欖油         適量8 Q1 s& u* p  x% }! @% Y& `, K
起司粉         適量
" z- r3 n. h! j" N; ]鹽         適量
6 D2 S: g6 Q; Y0 I- b+ l0 _* w胡椒         適量- E* }# q, A* n* F) b
5.39.217.77:8898# q0 i; G9 }; `- u' n- y6 Z6 d$ f' E
【做　 法】( u* T& h0 {- V. R2 Y
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
: P+ y; ]. q7 E, [# D1 L4 n8 S; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
0 R3 L# s% D; ~# x0 F- _3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
; g1 B& z0 l$ k8 r7 N; U9 m# K4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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% f' R3 k' g- n) @1 D# \公仔箱論壇檸香蝴蝶麵
) b% T0 |" [2 o3 Y' e& P5.39.217.77:8898【材　 料】: E- N4 ~) d9 C$ e: w0 Y
蝴蝶麵         180g5 |& }6 [1 I! v' @9 G9 s
洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb8 Y6 q. G4 M! _, W9 C
橄欖油         30㏄
# i; [! H6 F& S/ W$ x# D# ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬         2顆tvb now,tvbnow,bttvb7 e/ P5 E. {* _3 G4 Y: A+ l
黑胡椒粉         5g
  q8 r7 Y3 C% R# S公仔箱論壇起司粉         20g" a* y3 \2 N; c
鹽         少許
( b' x" s" Q8 J公仔箱論壇
3 H$ B8 P# k% V$ `公仔箱論壇【做　 法】. r. n* ?) z) b" R0 W% T; J
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
4 h% J$ w9 i! u' b  M( ?; D3 d/ N0 w2.檸檬切開，榨汁備用。5.39.217.77:8898- }7 f8 U2 ?/ n5 m3 f  Y* ~
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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4 H$ O- f6 u" e1 I( f& Q2 Gtvb now,tvbnow,bttvb青豆蘑菇螺旋麵
; s) N: |- F7 c1 h+ M公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇+ ?$ t9 A6 K3 S8 [8 @
螺旋麵         180g
: u# u6 R- W( P' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         30g公仔箱論壇6 F( E1 q$ B) ]: l  j! }( x
白蘑菇         100g' c5 V, Z8 |6 J7 u% a4 R2 S
香菇         10g
, C' r. m! Y. W1 g3 t大蒜碎         10g
7 b5 ]( b( ?, k$ o9 v迷迭香         5g
6 c: J+ V& f+ x: E3 Y橄欖油         25㏄公仔箱論壇! b$ h* @4 N# @2 [
鹽         少許
- f0 J0 r3 H0 S) D8 U# h公仔箱論壇胡椒         少許公仔箱論壇0 A, \* H3 A3 ^* _& a1 y

5 L! ?" ]7 k. @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d8 W$ w4 y$ c1 ?0 p+ ~0 u  {, _
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
8 {) f! ]" s5 a- W" m/ w2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇/ T5 E' f3 ?2 f- ~
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
" i; ~  E+ ^  ~: P4 p1 k& u9 `公仔箱論壇4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898: S, z7 k+ [) E( l6 j
青醬羊肉義大利寬麵
/ c! A6 w3 M: z; e6 A$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ c8 z3 H" H1 e* a; u; i
A.手工義大利寬麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb1 r* w. n# ^" m, z9 z3 B# B( o5 R
羊肉         100g
3 I; t9 i  D. r5 j* k: ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
: J4 _4 ?* r/ i: v- `( XB.橄欖油         1大匙3 I7 g- }# N3 Z: e+ L( h6 A
洋蔥絲         20g
2 ^4 F* H$ ]5 y( L: N+ G  ctvb now,tvbnow,bttvb西芹末         10g5.39.217.77:88982 H. [' H: E: E/ s
黑胡椒         少許6 U$ o" o# Y" M, I
雞粉         少許
. J) P1 p6 U  ^: etvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香         少許
% z8 X; j8 u+ R7 O; D1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蒜頭         2顆
- n' j  M2 Z7 H$ T; P巴西里         1小把公仔箱論壇+ A$ C9 Z, V9 b- _; L+ W* S
九層塔         1/2小把
  b  b7 [) u, s7 B( k8 I' \松子         少許
1 a) ]9 f/ e: v+ \' G8 G0 \. {5.39.217.77:8898西芹菜         1/2支
9 j: `3 r& c% S$ c7 N$ U公仔箱論壇莫札雷拉起司         少許
; c6 ~  e- K* e/ l+ c公仔箱論壇橄欖油         1大匙
% r6 Y- I" M+ ~tvb now,tvbnow,bttvb& b: v) x# D  L
【做　 法】
/ b4 l8 B: |- K4 s7 M% p1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
1 ~! U6 w: F* L5 r9 J6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。3 @( s) Y, m" @  k# f5 q
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。8 _+ ]5 H0 h" W9 V7 O$ G8 o& I
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
+ l1 @. t4 A/ a& r* I" e5 |公仔箱論壇5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

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煙燻鮭魚奶油細扁麵
' ~7 l$ b* s" u  |$ C/ Q- q7 U4 v; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) ^; V9 T; Y5 x6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         350cctvb now,tvbnow,bttvb- p8 K) x' b; D) Q) b3 l2 d
糖         1大匙
. [5 x( ]) J+ L! Q% i雞粉         1大匙
+ `; ^8 R8 {! Q4 H) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2/3大匙  P3 D' d0 K1 ^4 [' J% `
鮮奶         170cc4 T* m2 ^1 X$ S/ R3 p
奶油         1/12磅
# K! E) j& R8 utvb now,tvbnow,bttvb麵粉水         1碗
- c% L; e6 }% u% E1 c# ?B.煙燻鮭魚片         80g( K- B+ f# \- ^' A$ x- H
細扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z# U& G, |  f* G/ \# l& C
洋蔥丁         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B4 m1 @" H1 C# ~! e" p1 z
紅甜椒         1/4顆
9 A( P& O4 O0 ~# t7 P2 y4 w0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         1/4顆5.39.217.77:88987 R8 ~0 |3 f1 }2 }: m1 F
花椰菜         2小朵
5 F+ l* p2 z, A) ~% H  ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         180ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U' ^2 s& O; f  _& N, k( J9 h2 N
糖         1/3小匙
( {  b3 A0 M+ D# y5.39.217.77:8898雞粉         1/3小匙
& r8 t) j& C' m1 u$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
5 ?6 J0 c4 {2 F. u' d% N5.39.217.77:8898魚高湯         60cc
, k1 I8 x; L  K* K1 a5.39.217.77:8898橄欖油         適量公仔箱論壇$ m7 Z- M/ @& K, L+ h# }
奶油         少許) v2 }; v2 w& l( G' t$ l
5.39.217.77:8898; G7 X. v( a- Q6 P! N
【做　 法】! `6 {; P! H: ?5 q; F/ W" Z. _. T
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 u3 n/ A. u- G; z9 X, W
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
7 k$ d8 L3 Q! K3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
! R2 v8 |2 a" j3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 c. r/ H$ @/ Y' w# g# i
香蒜橄欖油麵
. x$ W$ z6 }1 I1 f" ~# ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】" E4 v# X$ T1 y7 G/ s
義大利麵         180g
2 U# F6 ~* Z% d9 W& _& r橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k6 W4 G% n- K) x
帶皮大蒜         2顆2 Q( r: E: K$ h, Z& j. _& M# J, h
大蒜片         20g公仔箱論壇- c9 b/ V7 q4 C+ h: T% `& J
黑胡椒粉         5g5 R' ~" U% t* V3 f, n
義式扁平巴西里         5g, }: F, n& o7 K( z4 e. N* X! n
5.39.217.77:88985 Q6 J: J+ j& r# O( l: h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B3 S4 `5 j. [8 L% _, l0 g2 s
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
5 \- a1 j- s& D+ [1 J9 L' u公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [! h' @4 O' B' K# e9 [* @: t$ q
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

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鮪魚番茄麵
: [& r7 u! L0 I7 t; C9 ~5.39.217.77:8898【材　 料】
( T4 |# P# @3 S# V# |義大利麵         180g
, i* B/ p% H9 \2 Z( }% O罐頭鮪魚         70g
  H; m, \" h9 p" z- o! q+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
0 _/ u. P- N9 i1 C& B, O/ p5 B3 Z4 b蕃茄醬汁         3大匙
  d# D; S8 V7 \0 @1 ]4 h大蒜碎         10g
5 Z; n2 G0 o, j, j0 M公仔箱論壇巴西里碎         10g
* f/ f8 H$ p& m5 O9 ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
3 n; v* \! K% y' m7 b& e* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
' ]5 ?/ q% H' B# q8 c( q5 B: C+ G胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb" V& o5 \' M' H( p0 v
公仔箱論壇% D0 o: q, f2 n" Q& X
【做　 法】
1 L4 H$ E( L% T7 E4 M5.39.217.77:88981.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F, r4 [" w3 \2 R% F# U: X
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
  `; l# ]5 E) R# M& n* V) W* `3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。