BeiDouChef

8 t! m& u0 s6 B9 m$ @' Z紅花起司蝴蝶麵
3 ?4 A: J+ Y# w8 e3 \5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:88982 J% H3 h% Y+ W9 T' Y  X' H
蝴蝶麵         150g
4 K; A; P5 i; J: Ttvb now,tvbnow,bttvb番紅花         0.05g
# [9 N: D$ N; L" T7 m" z2 L帕馬森起司粉         少量
3 ?; H3 r, s) E義大利風乾生火腿         10g+ m4 m4 B2 `/ |
鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _; j$ g- g1 K! F
雞高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z( |2 x9 A# s+ F6 L8 q' _" f
橄欖油         50㏄
4 m& N& A# P( u7 u- J公仔箱論壇胡椒         少許
( }1 V% f; _2 v7 [4 X鹽         少許公仔箱論壇) e( d; z* ^. O. o1 M

7 H% `) S4 J  u: `0 j公仔箱論壇【做　 法】
; d& P" p% B; L# s* a4 A0 W6 [公仔箱論壇1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
$ ]! o9 I! Z7 X0 m' M7 E  Q2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。5.39.217.77:8898' \8 {; j- \0 x. l
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
- l, P1 j7 @  }1 F: `4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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4 s" k8 p  f4 J5.39.217.77:8898義大利麵餃
& e. u8 V' p$ J/ Q' |2 L2 \【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 H9 T) H! x* P" Y
義大利麵餃         25個
- `1 N$ l" I+ p2 s" C* S公仔箱論壇鮮奶         100cc, e- y+ ^" I4 Z4 T2 F5 x" U
帕馬善起司         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L) [0 P: U1 ]2 \* _# x
鹽         少許
; p  B% u6 [! N: W0 M5 `4 [胡椒         少許5.39.217.77:8898) w. z" W; y  v, r

, Z6 w& R3 M. w2 `$ ]【做　 法】
# U8 @6 d8 d- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。1 D4 m* X1 M9 }5 o6 k2 M
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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( Z) u( [; r+ s/ ^+ s8 t+ G5 s+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁龍蝦義大利麵
7 f2 a3 G# I5 M* y! l& ^6 e( |) Q7 l【材　 料】# Y6 E8 @0 Z+ X1 e6 x3 m
義大利麵         100g& m# @6 H% u) k) z# w2 v
龍蝦         1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^+ \5 J9 Y2 `. F" ?( x
大蒜碎         1/2大匙
8 a" |! D- |  G  Z公仔箱論壇新鮮辣椒碎         少許
/ s" W( b% e) m+ V+ X$ x  H白酒         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb; u6 [; ]5 d" _' K
橄欖油         3大匙
# }2 h" N+ S4 C% L, i: z. s; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄碎         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb* o2 e+ N: h1 m( M
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 a  @+ S! u! \% s
水         少許
0 y7 P: y" K7 c8 u公仔箱論壇: A! l' Q9 O  P  u, |
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q8 O/ _- [4 D* s
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
7 ~  y3 W6 @# |" J1 o2 |7 _& Z公仔箱論壇2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
- Z5 x$ e  L1 R+ E6 W% X+ `4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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. p  y- U. z' l- {
香辣海鮮麵
, Y" r- c& d; t" }3 S公仔箱論壇【材　 料】
, k2 F8 d3 ^$ F" k  g公仔箱論壇義大利麵         120g, S7 N  d! D+ l
新鮮干貝         40g: p! j8 C, E" L  |9 H
烏賊         100g
4 j. C' ~: H- l明蝦         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K9 S/ {1 J9 O* J; p4 I
大蒜末         20g
0 I0 {4 G' K9 t2 N" o公仔箱論壇辣椒切小段         10g. F; U' P& f& D5 R/ m7 i% R& l
巴西里末         10g
# f5 p* i& G% P" n# A' Utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量  N- H2 t" {; w/ H: G/ y, d
鹽         少許公仔箱論壇1 d  ]  A7 J3 K7 ?8 H# z/ `

" k+ F) ?( |$ o" q/ Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 Y1 O$ Z& [$ E, e; K5.39.217.77:88981.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
: ]* Y; D% }, i+ F8 O2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
+ j5 e2 ^* c2 S9 t9 \tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇& \! D" g/ ~5 v
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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公仔箱論壇) O7 v2 `% L9 e# [, g
鵝肝雞肉麵公仔箱論壇) @1 w' }& N( i, |6 y5 I4 Y8 q% u
【材　 料】
* L1 Y7 }& i# W8 @4 P* ]3 S公仔箱論壇義大利麵     120g5.39.217.77:8898: \) u; b  c' z* Z& a
雞胸肉     100g
6 L9 h( W+ S" f! j4 O, G* O5.39.217.77:8898法國進口鵝肝醬片     20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z2 n; ~0 k- m+ K
洋蔥丁     20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t4 n: Q  _! R7 F( l9 |
黑胡椒醬     2400g2 p. o( \8 X$ i2 n1 B( ^: r
鮮奶油     40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }8 C0 _, |/ A/ d; d* e; G" u% O
大蒜末     40g
0 j" p% Z) W4 G九層塔葉     約3~5片
0 a& d" a% A" o9 `/ b" {5.39.217.77:8898巴西里末     少許5.39.217.77:88980 g! p- o& W* F! E# K4 ]* z* o
太白粉     適量5.39.217.77:88982 B9 O$ ^& T4 g9 h8 {7 G% @
鹽     少許
3 J$ ]4 ?0 n; W公仔箱論壇橄欖油     適量
- S2 {! j) K/ S; Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) K0 o; M: w+ r0 V0 E
【做　 法】
0 P2 \, O4 t! E  h公仔箱論壇1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Y9 [" s' D" V' ?2 S8 A' \$ z" q
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ], ?' M! \& V8 R* Q& K( a
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
# @9 ^8 y+ x2 F1 [2 B4 [4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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5 ~: I7 X& p, R7 X9 \5 d義式香蒜蛤蜊麵公仔箱論壇8 ]' t- m+ X/ D+ W/ U: P
【材　 料】# Q) L! Y+ c( Y1 V$ \
菠菜麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb: T* P, b/ O8 R/ L
蛤蜊         300g2 o! c' @! m: `) T2 c9 e
大蒜末         20g5.39.217.77:88988 v7 J$ s/ N+ M& I
洋蔥末         10g
( Z2 @* h- n% {% _( x' b2 k5.39.217.77:8898帕馬善起司絲         20g+ X& k. M: l; x0 e3 H. S3 X
鮮奶油         20㏄
, x8 B9 l, t3 G$ rtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30㏄5.39.217.77:88982 \6 Y5 G6 P- I) \, m/ J: e, C
橄欖油         適量
* |- k2 M+ \  `- L3 k* W: S' g5.39.217.77:8898巴西里末         少許
; e* B4 q0 ?; g0 s- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許% f+ x  s, O$ H2 W/ x, _
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb( p/ |+ j0 E' A! ~
' n) `5 t! f1 `& U6 d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 w1 Z/ v- {& B! B2 d  S' A' P$ i1 Y
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
2 [- F2 ^  e* i6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。公仔箱論壇" T! J' u. K- g: N. _! W8 `9 k
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。% ^6 e0 t9 s: P4 v
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
: Q4 U# r7 @  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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' Q; Z5 C8 i1 p- M牛肝菌蝦菇香料寬麵
, F3 a1 B* T6 r6 b【材　 料】' S7 D+ A, c: c" m7 b+ S
乾牛肝菌         少許
& W4 b* n9 j6 I% E/ h, E  G5 ^公仔箱論壇蝦菇         2隻* G6 F/ W! I/ k( `$ g& F
香料寬麵         100g
' v9 @( H; f! \% T8 C橄欖油         2大匙公仔箱論壇0 c# F, ~+ Q7 D% m4 p
蒜末         少許4 ?4 V, i7 U( n& H
雞粉         少許
! A9 l# Y3 ?* w' R5 {( ]* N; i" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許
* W4 q  ]: u. [& C0 ltvb now,tvbnow,bttvb白酒         1/2匙
9 o2 J$ F# q. v0 @. G3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         少許
- |; E. g1 X* b1 T7 G  H7 Y% U
8 ^$ _' g0 ^8 a2 S( a/ Z9 e5 ?公仔箱論壇【做　 法】
( R3 u/ k+ M3 [- _7 y1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。5.39.217.77:8898$ R( @5 c5 U# ]2 O" U
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t, _+ h* w% F  M+ A
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。5.39.217.77:88987 X6 E) x. `$ _  j' K6 \5 n7 D1 l
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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0 u" Z; A+ S8 O# K. O尼斯明蝦黑寬麵
5 o& u% ]: d( P8 H: N6 C" l8 A2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇3 Z: B$ {1 X4 K. T* P
手工墨魚麵         100g公仔箱論壇6 [" k5 U2 T3 W% ^! N
橄欖油         3大匙
- b" y" y  m# J5.39.217.77:8898明蝦         7尾
/ D8 ~; h8 c( K0 l0 X- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹菜         2根
& O+ g$ J- G5 ~9 d# Stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1根
9 e: b4 @8 u! d" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里         1小把. i% u8 Q- P, w9 |
義大利綜合香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 L# m8 a8 A$ |% n) \
蕃茄糊         1罐
, f: Y7 ?5 P- _6 ]雞粉         少許- x0 ?0 B/ N5 Q, j# Z
白酒         5cc
) g5 w# ?- c- Y/ t; H# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量
7 @2 b2 j3 U" @( E5 ~5.39.217.77:8898蛋汁         1顆
  K' w% |6 k1 Y2 D/ _公仔箱論壇麵包粉         少許' `" z3 h* O7 r" G

" n" \  K0 x9 i/ A- s" y公仔箱論壇【做　 法】
' |6 n( J* b. t2 m1 B2 r# @+ L! q+ w1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d1 ^8 @* q$ i1 T3 C& C5 h1 j
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
- Q* ]2 \! H0 w& R3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
/ A' `- S: {) y6 l5 y# |+ Q5.39.217.77:88984.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
2 x( ^' x7 ^% K1 W) c7 @8 K' s: m公仔箱論壇5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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5.39.217.77:8898( R. }  y! c; }1 C5 n! ]  e
青豆培根車輪麵5.39.217.77:8898' J2 S8 F9 ?- ~1 d+ z1 q& L
【材　 料】
, W) R7 y0 w4 z2 k- E# [* z公仔箱論壇車輪麵         180g
$ X2 i) g$ V' v( q5.39.217.77:8898青豆仁         100g
% F/ m- A: S, C& Q5.39.217.77:8898雞高湯         50cc
( L& U5 w4 r" X) Q$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30g2 ^) {3 j# e7 h  x8 D% D
洋蔥碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb3 s& m# T" r* i, j% v% _
大蒜碎         30g公仔箱論壇* a9 R* d4 p+ b
培根碎         30g
" x, X& ]; h+ u: @  ?- ^2 v; R5.39.217.77:8898培根片         20g2 j. \. p4 @4 I; j! i+ d+ `& a. m* d
橄欖油         適量9 J1 u6 }, R- l9 g; |. d, X0 b5 r
起司粉         適量  ?! e) v6 y- ]: G( t  h
鹽         適量
3 E2 Z1 _1 ?0 b7 v* m; s# x; c公仔箱論壇胡椒         適量5.39.217.77:8898) Y. I" Q5 u. p* @  O; O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q7 y. {: ]. A8 I) J' V
【做　 法】
0 b% Y# ~* T9 _tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。1 Z  o$ n" _/ x( I# ?
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
* d# ~+ k$ u+ `- b4 k. V! P公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
! H! Q' y9 w$ W' N+ a. H' A3 W; wtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 G/ J6 m4 I& V1 [  h5 U
檸香蝴蝶麵
4 J2 Y/ Z0 W% c( Q5.39.217.77:8898【材　 料】- t* [3 g/ B0 B* i
蝴蝶麵         180g
" t) i6 t( R/ K洋蔥碎         30g5.39.217.77:88982 O* K4 v; V2 H
橄欖油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb, P/ B, V$ K0 z+ l) O: `
檸檬         2顆
* U0 k4 k6 s8 x) X黑胡椒粉         5g
4 j) q2 X. q1 Z起司粉         20g
$ K0 I/ B! d. K1 W' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
% s) @/ N! S) a; E& ?5 h公仔箱論壇
8 h4 R7 K0 G7 p2 I+ U% G* j+ n5.39.217.77:8898【做　 法】
9 m- h3 F' E! r3 q# M* B1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb: L; ?5 n% w) U# s
2.檸檬切開，榨汁備用。公仔箱論壇% s. J* E6 o) `: W+ e! t% d0 J7 o
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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4 ~& Z" K% S+ k  x" D
青豆蘑菇螺旋麵
0 Z3 z- m& ?+ H6 p6 p% O" P公仔箱論壇【材　 料】
. U0 r; q) o) z( a' m; b: D公仔箱論壇螺旋麵         180g
& P% d4 H  u; h0 `5.39.217.77:8898青豆仁         30g
$ F" |, y' ?4 G7 Qtvb now,tvbnow,bttvb白蘑菇         100g公仔箱論壇, z: g4 B; T; `- D9 X+ y* X# P
香菇         10g
. o3 v; H, `4 ^3 x公仔箱論壇大蒜碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb9 D% @0 J7 L' o' B2 A
迷迭香         5g5.39.217.77:8898# X: ?& M( U- O5 t4 Q# e% D
橄欖油         25㏄
+ G+ r; |6 {( n鹽         少許
! G6 U1 b* q5 e. ?4 M! p! wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
& ?9 l* C/ e) Y  C" x1 W# X1 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) n" \  G, J/ l: d
【做　 法】
; C- u: I: _# f% E7 m8 Y1 W1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。5.39.217.77:8898" v- m% j) c3 }' Q) K
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
) z2 l! ], W, Y; f; d; d公仔箱論壇3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
% }% m3 f) d! ?; Q5.39.217.77:88984.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

8 @0 ?  b8 f4 ^  b3 H( N+ }+ Ltvb now,tvbnow,bttvb青醬羊肉義大利寬麵
5 }7 n- a6 @* [2 k1 Y) m0 s( Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- r) k! k; R  b$ w1 t4 w: ~! ~
A.手工義大利寬麵         100g
: b/ @5 E  ^, ~" [9 X公仔箱論壇羊肉         100g5.39.217.77:8898  O$ {# F5 ^3 z9 R/ E, E
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: k/ N* C( F1 C* G
B.橄欖油         1大匙. R3 m- R7 w9 f5 @$ J
洋蔥絲         20g公仔箱論壇. W! |& |" q: P% {  T: j; ~4 R$ n
西芹末         10g
. R0 p$ D0 G2 Xtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許5.39.217.77:8898' g( k% d! x6 B5 e4 S
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb, t* E+ h* U* a) s
義大利綜合香         少許5.39.217.77:8898* t, V9 p) H5 E% H
C.蒜頭         2顆' M) @5 ~7 ?. U' e
巴西里         1小把
5 v6 R4 W" o& x, }+ B2 F公仔箱論壇九層塔         1/2小把
: X0 V0 t0 U  O3 @5 s1 a松子         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }8 A8 B& o: T2 l8 W
西芹菜         1/2支
2 F4 o, G: ]- A) }6 B( ~7 Z; t莫札雷拉起司         少許5.39.217.77:8898: N# A5 v9 q1 A- q* E
橄欖油         1大匙$ B9 x4 {( z% x, A
tvb now,tvbnow,bttvb& O3 \$ N9 F& A: T. @% {' n, d
【做　 法】5.39.217.77:88984 ~& R7 S& b/ {) B
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
/ u) s9 @: }, s1 V/ I8 E2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e/ f/ ?% l0 |4 ^2 d5 m! N% z
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ]0 z) N- }2 }; y, l# A0 b8 p
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。2 ?3 O( @" s. C6 Q( q! G
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

( |: a4 E' O. m煙燻鮭魚奶油細扁麵# O, N9 ]- E( v
【材　 料】
5 O6 w3 e# g: ~  ]  w2 D: T: D* P% T5.39.217.77:8898A.水         350cc
+ ^) @4 M6 K, i+ e  X. k/ ?" J5.39.217.77:8898糖         1大匙
5 f$ ^7 f" S+ o1 z* F- W$ U1 s公仔箱論壇雞粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j1 k# G# K; O/ a2 A' S
鹽         2/3大匙
# T% c! O) F( ]# k# t& ktvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         170cc, R( A! w3 C1 C
奶油         1/12磅5.39.217.77:8898: f/ S" W" A9 ]: g. e
麵粉水         1碗5.39.217.77:8898, N/ l7 ~& z8 r. ]6 B! |5 x6 E
B.煙燻鮭魚片         80g; B& }5 N4 Y+ i4 w: B
細扁麵         180g( K* x, ~  D& ?$ C6 H: {; E
洋蔥丁         1/6顆
! o/ Z) h- l$ y: ptvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb$ G/ B1 P0 o0 [0 Q
黃甜椒         1/4顆
: ]7 G/ x; H3 a花椰菜         2小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @8 j$ X4 U: g4 }
鮮奶油         180cc
. o3 g% }8 \: V  I1 B& t$ Wtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/3小匙5.39.217.77:8898% s/ S) l# ]* @) W. t6 N
雞粉         1/3小匙
/ w( ]& N6 @) r# L: J/ {5 ?' N5.39.217.77:8898白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O, R! m5 l' H" k
魚高湯         60cc
5 M, i- o8 q' C公仔箱論壇橄欖油         適量公仔箱論壇' C9 Y* g( U$ x4 i9 \
奶油         少許- }) o9 m1 G& E+ p* Q. ^

2 U% P4 R7 j& m9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ Y" w2 N* s; N9 o, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。' w: g% F' d& v! j7 [
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。公仔箱論壇! w, r9 t) C7 s- L' G$ V. F& _
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。( q, z5 N& Y+ w6 v1 N
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ ^  S6 T, b+ u: f+ h
香蒜橄欖油麵; T8 `4 M1 W  O! f! J, u
【材　 料】5.39.217.77:8898/ B+ w  ?( _9 g" L2 C
義大利麵         180g
& A. u* w, p9 u4 Z: H" O- z: P橄欖油         適量' l, O1 M% n: |
帶皮大蒜         2顆
& J# d6 `) B- i" |! v, ^公仔箱論壇大蒜片         20g% R+ z. j( D8 f9 C
黑胡椒粉         5g
5 u8 d) d! ?. x: k& c1 s* P8 D+ A) Q) A公仔箱論壇義式扁平巴西里         5g
) ?; _6 W' Y+ E, ~) l  r( D
( X& l! ?7 y, \; `  f. W+ {. u5.39.217.77:8898【做　 法】, \- G/ p9 d" }/ ^# M" n
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。5.39.217.77:8898% e7 _& @) _$ u% J0 @; d
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v; g% Z# W3 L$ [1 [% m2 g
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

/ P: @& w' Z# G3 p  E) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚番茄麵
2 |4 E5 I& N0 }4 a3 E! l8 E公仔箱論壇【材　 料】7 O' R9 R, g' o+ [& g: k6 B" f! s
義大利麵         180g
& e* X4 }- P' ?2 R9 s# h, M' r5.39.217.77:8898罐頭鮪魚         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S$ e5 ?9 \! t" s- z9 i
蕃茄         1顆0 s( {; J- ], k0 Z8 y( R
蕃茄醬汁         3大匙公仔箱論壇$ q  ]+ k1 E. Y4 y
大蒜碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb, G3 U* |4 n3 E5 l: S# S) A
巴西里碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb* u6 S5 `3 D4 U7 C5 F6 h
橄欖油         20㏄
; Y0 T: g% ?- E' Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5.39.217.77:88988 _0 I$ T) k% D; a
胡椒         少許公仔箱論壇- w7 Z& ]4 Z( |

5 N0 ~& M* z  J8 h3 B公仔箱論壇【做　 法】- B0 f; ?' e5 ]  Q: B3 R1 i5 [
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
# q  l! Q! [0 [6 ^$ G5.39.217.77:88982.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb) d0 `. c8 H+ @  N
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。