BeiDouChef

$ y! G& k2 V, u* m6 m* U/ m5.39.217.77:8898紅花起司蝴蝶麵
7 @8 H0 i$ u% d# F5.39.217.77:8898【材　 料】
& a3 W7 t! Z! c- E# V9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         150g
. j3 F" c3 M- btvb now,tvbnow,bttvb番紅花         0.05g. |# H) N& v# V
帕馬森起司粉         少量5.39.217.77:8898  i2 Y1 r) P% p$ d& V8 i
義大利風乾生火腿         10g5.39.217.77:8898* |$ s& z* T* [( m2 r
鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ D& x9 P8 D3 i. o, g
雞高湯         100㏄1 d/ D* O( R, y5 Z
橄欖油         50㏄5 l  L1 [, u" f% Z+ w
胡椒         少許
: o1 @5 f# u: {2 [# ~5.39.217.77:8898鹽         少許
6 p: s; ?$ T8 C9 t9 h! r# Z5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 ~7 x, N. q/ U
【做　 法】
! l7 ]& d% b7 S7 h2 ~2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。5.39.217.77:8898( {; X& T' _+ O. \
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。0 r  V6 ]( F% w0 i0 L' Y0 p4 m. A
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
( X4 z# G) M) M3 q" v' k/ B) \5.39.217.77:88984.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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# Q/ l6 f- ]6 vtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵餃
3 y; o$ q0 o  V5 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) B1 \+ W# y; n2 X義大利麵餃         25個# S4 Z6 |! d& F
鮮奶         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R4 {9 {3 @* i4 ?5 O5 U
帕馬善起司         30g
; F9 c' d5 l! r( x. Z鹽         少許0 s4 j. A$ a7 ^4 I0 M" C
胡椒         少許
0 ~" d8 h9 |7 B; M  M: Z  c0 Q' T$ b+ W% Y9 C
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 M* `) ]5 Z+ @. J- R
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。9 b% D" ?( o4 x
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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: D# w; r9 H5 _' E$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁龍蝦義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D4 }% y9 @1 P$ T% p" H. c) t
【材　 料】
! u3 V$ n( D. d0 w% |5 Jtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         100g
6 O9 @. s; \" X/ L  `' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦         1/2隻& R/ h/ `, U& p' w
大蒜碎         1/2大匙+ {0 v, f! h/ G
新鮮辣椒碎         少許公仔箱論壇8 }) a# Q9 x6 z3 Q2 _+ B/ e
白酒         5大匙公仔箱論壇! e+ ~# C. ^  ^7 [  a$ \/ `5 P
橄欖油         3大匙
  x( O) Y9 ?9 U0 G: z) U% gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄碎         4大匙' Y/ @" L. B* N" ]* o, H
鹽         少許
3 o# D+ C/ E% q) Y+ p( d7 r8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         少許
( i" z+ z( F7 V6 rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898) S' ?+ D9 \! T0 `
【做　 法】
: I2 N& ~; i) W- f- ]' ~0 z1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
1 t4 r# O0 U  Y4 @' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
  S) P( ]$ W* @8 v/ u5.39.217.77:88983.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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公仔箱論壇9 i$ m  j5 v: A1 H( o0 t; Z
香辣海鮮麵
1 A# a, k/ x. A5 f: F3 W- a2 h- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* o4 ~- u- S) B) B& S- O5.39.217.77:8898義大利麵         120g5.39.217.77:88982 }; Y: e/ f4 S* j
新鮮干貝         40g
2 ?" u  z& X; f9 N+ E烏賊         100g
* l" t, M' h2 T, p$ M! @tvb now,tvbnow,bttvb明蝦         30g公仔箱論壇! x$ }/ P/ {  v
大蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb6 O  P$ h0 j) P
辣椒切小段         10g/ Q- P) s8 g/ p7 g7 t  w% U+ @
巴西里末         10gtvb now,tvbnow,bttvb7 \1 I3 W% O' T1 R6 V; {$ `  F
橄欖油         適量
/ Y! `, r$ H$ _2 b' Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
9 Q: C% {- Z% h" ?8 {( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M2 k/ ^0 W: v8 H; E- j+ B
【做　 法】公仔箱論壇/ X8 Q! E8 z4 f$ A
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
1 C- x4 D' v/ X, P/ C! ^5.39.217.77:88982.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
6 j% }# ?" R2 t$ ~5.39.217.77:88983.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
$ ^1 K0 c$ i# @/ ?$ m0 ]5 Y公仔箱論壇4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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4 H. `1 o. q: p( U2 ^- A4 a5.39.217.77:8898鵝肝雞肉麵
/ D! Z6 b8 ~! ^& Z/ w* j公仔箱論壇【材　 料】
% `/ E! ?8 C& ?- [8 e8 N% f' w/ a5.39.217.77:8898義大利麵     120g
  _( N' r# {( ~, G; [! `4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉     100g
- \9 z( L2 w$ E6 i' B+ g( P9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國進口鵝肝醬片     20g
1 v4 Q; r0 I3 H2 B; a! e. q5.39.217.77:8898洋蔥丁     20gtvb now,tvbnow,bttvb8 m. ?& Y" ?: f/ G; h9 ]& D
黑胡椒醬     2400g公仔箱論壇% I8 [9 S% t2 D& V6 ^+ Z
鮮奶油     40g
5 t, P0 X2 Q& n公仔箱論壇大蒜末     40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _) U& Y3 a+ V5 Z
九層塔葉     約3~5片0 G; K5 u" |1 ]$ W: u. i
巴西里末     少許
" U6 }8 k& |( b' {, `/ ^% h太白粉     適量
" y, _6 V6 y2 j8 y. M! v, Y鹽     少許
) n9 w) M% l' P/ M6 C橄欖油     適量
0 l. _: T% @- X8 R- D5.39.217.77:8898/ C0 G0 m! S* z+ H$ r3 M" s
【做　 法】5.39.217.77:8898' B1 c5 i: R  r' A- b; b2 s
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。) G! C7 u+ e7 Q
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
+ u5 s( \. S' P: g6 @. k3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
" G" o. b5 U$ x) C! y' [tvb now,tvbnow,bttvb4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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6 ^' I; q) S# b$ E9 q8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香蒜蛤蜊麵公仔箱論壇! l8 D/ j3 n$ s3 _
【材　 料】
' x, K; m* Z. l2 e* v5 _+ Wtvb now,tvbnow,bttvb菠菜麵         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G7 ^& S1 I% B
蛤蜊         300g5.39.217.77:8898+ E2 t% S. U6 C% M9 D5 C6 x
大蒜末         20g
6 q' j- X9 N; E; L$ H- ]' _公仔箱論壇洋蔥末         10g- s9 Y9 u/ ^) [- D" R# |6 ~% _$ h" q
帕馬善起司絲         20g
9 g) [  _1 S9 V  i) F! ]公仔箱論壇鮮奶油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 [: p/ `) I* l* L
白酒         30㏄5.39.217.77:8898# C  D4 u6 T' j
橄欖油         適量5.39.217.77:8898+ ]+ M6 E; {' a1 [! w: c
巴西里末         少許8 l2 P+ Z# N) }+ v
起司粉         少許
+ t8 z" R! L4 q8 e公仔箱論壇鹽         少許
8 `" \/ l# Y8 M. w$ `/ j" b; g4 p5.39.217.77:8898: e% [6 x0 v: h! A  g5 W5 ?
【做　 法】
% G/ j% [+ \5 j0 }( s/ m4 W1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。5.39.217.77:88988 ^: v5 y1 `8 R' U
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F" t3 P& c" \" I7 h
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。. r2 E; z; a) P7 [+ {
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
' _$ P) G3 }7 r1 N/ n% _& @3 L5.39.217.77:88985.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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' ^! V3 ~  q0 I( j' u牛肝菌蝦菇香料寬麵 tvb now,tvbnow,bttvb: g# G/ b# ^/ G- n0 Y, Q
【材　 料】5 J$ t% o, ^9 H
乾牛肝菌         少許7 ~# r7 J$ o9 n% p' `1 a5 A9 V
蝦菇         2隻
( E0 m+ T8 g1 o: E香料寬麵         100g
) t- F  f, j/ t- y橄欖油         2大匙
0 w- a6 q: m& r2 ]' o) Y6 v蒜末         少許
. k% J( O3 m* ]5 E: V2 S1 ?1 H+ c' _雞粉         少許5.39.217.77:88986 e* n5 H0 f( K
黑胡椒         少許5.39.217.77:88980 |6 j) y8 |' h+ ]3 O, b
白酒         1/2匙* j6 W8 Z. j. G- t
麵粉         少許9 n. v- W6 m) p2 h
0 N! a. ?& ^% j7 I
【做　 法】
2 p: j9 ?8 @- T9 O. [1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
+ e( D5 a$ M1 k7 k8 J2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。公仔箱論壇% q' Y$ {+ b: N! S. U9 c
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
, D- \/ X9 b. h' r" z5.39.217.77:88984.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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8 I4 o$ w8 l  d  d  W: M
尼斯明蝦黑寬麵  y" X& Q4 V0 D; P8 E
【材　 料】
& S; d! }7 W" c7 U$ a公仔箱論壇手工墨魚麵         100g
4 b+ b; l2 ~2 u/ Y* J3 `! M5.39.217.77:8898橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e' v# D* j- Y+ N/ C
明蝦         7尾
6 ^, C" S" o7 g% c$ L$ G5.39.217.77:8898西芹菜         2根! a0 H- O: U& S% a, ~
紅蘿蔔         1根
# f! q3 R4 _, W- ?4 ?" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里         1小把5.39.217.77:88982 F3 Y0 t  |* u7 ]# p, W! j
義大利綜合香料         少許3 U, b1 b+ q7 ^5 `2 ^- o# s$ ?
蕃茄糊         1罐5.39.217.77:88989 W% Y9 F& O/ }
雞粉         少許5.39.217.77:8898$ d* c  x9 @* y  Q- d: g* l9 F
白酒         5cc5.39.217.77:8898! p" u* |- |  n& }( `  Q
麵粉         適量
. @" g) `) d0 \" u$ v$ m8 c+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁         1顆
8 |4 Z* p% D( _7 d! M麵包粉         少許
# ^6 {. b: G+ v( `: Utvb now,tvbnow,bttvb
7 E4 y( L; k* H5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898* e; I& N3 F+ ]% J. e1 C
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。5.39.217.77:88981 f9 C9 `/ |/ s/ [( I
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
0 X* F9 n. L+ }. D9 p7 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。公仔箱論壇4 x2 k# ?3 p2 j
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。5.39.217.77:88983 x6 M$ p& H! Q4 c9 W
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

BeiDouChef

& O, K) V4 a0 l9 ~& K' H8 B
青豆培根車輪麵$ W# r3 p" y2 O' X2 {# u! H
【材　 料】5.39.217.77:8898$ a+ q2 n8 W! I0 C$ }& H$ N
車輪麵         180g公仔箱論壇8 ^" D9 j/ l, J3 X
青豆仁         100g
  d7 O7 E/ e' u% @- j' P& M  ?雞高湯         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R: e0 _+ c) w2 z) U
奶油         30g
) G3 e4 K( e$ L& \6 u* x2 C- s8 }$ K洋蔥碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb: g7 T5 w) N7 T; N2 Z! f
大蒜碎         30g! v, S% O  ]+ r
培根碎         30g6 t/ D: A" w# y1 \, A
培根片         20g& X( X3 U1 N) T" ^% i/ H
橄欖油         適量
- `3 @, L8 \- o) p+ q# g# r公仔箱論壇起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m- n1 p: Z- r+ G. `
鹽         適量
; a5 f% N3 K/ Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量
8 u# [7 b# y) Z" Q) z  Q: T* ^公仔箱論壇
8 h1 y: E$ M/ m: D. c【做　 法】
3 x" F- Y* J$ O4 _$ A/ ^tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。4 k9 n. G2 @7 d3 X- ^; s
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。7 P6 S. e3 t; m) x4 Z6 J8 C: T
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
) n- ?9 h' Q3 n: J5.39.217.77:88984.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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7 J3 X/ q8 o- w$ }1 }7 r6 m5.39.217.77:8898檸香蝴蝶麵
0 y+ H& N3 W  utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】& t0 G9 m$ a9 y9 E
蝴蝶麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x( g! m0 [2 Y5 R
洋蔥碎         30g, `" K& Z" j0 j( l. I
橄欖油         30㏄
. h" e2 ~2 `, }9 ctvb now,tvbnow,bttvb檸檬         2顆公仔箱論壇5 O! ^* c/ |+ n: E
黑胡椒粉         5g5 o( b. u6 J( \/ Y) _" H4 b
起司粉         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z0 k$ m: T$ V  |! t( ]. T* C) Z
鹽         少許
1 T, o7 z1 m0 g& P, e
. p% ~% {4 f, htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】, ?8 x) b0 J4 Y$ U4 z, e
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S* R' ?( l( I' a" ]
2.檸檬切開，榨汁備用。5.39.217.77:88989 P! h8 M+ h+ m* ^
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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, d' r* G+ U6 ?青豆蘑菇螺旋麵
. R7 Q& B$ ~  x2 `6 c5.39.217.77:8898【材　 料】0 r% o3 ~- Q5 I  z; d, W9 [
螺旋麵         180g5.39.217.77:88987 z, c2 v' ?) s+ M" O
青豆仁         30g
1 ?/ G; H" ~8 I0 s8 ?5.39.217.77:8898白蘑菇         100g
: L5 x& a( v3 P6 B' i; Atvb now,tvbnow,bttvb香菇         10g
0 B% f- C8 J7 C9 ]# X8 R9 B大蒜碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb( O  H$ X% }! r6 ?& |: r5 l3 k+ }( \4 T
迷迭香         5g
, ?2 O2 t& o: d! I: C' U橄欖油         25㏄
4 B& U) T; ^7 X4 {2 q5 k& Z鹽         少許
" Y& U: z7 O+ a- m: y, W# ~公仔箱論壇胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f  }- R  H# a8 l% D" g

) v( g& k3 N6 h" [, A" g' w【做　 法】4 V5 [/ v' s; \; Z+ r
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。4 f& q! }2 `" |# C6 `: I& R
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。/ V, L2 L: G4 m7 J
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。公仔箱論壇0 N- ^4 w9 [1 ~' L6 U3 U
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

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青醬羊肉義大利寬麵
4 N- \  ?5 U: B1 w/ ^9 v+ L【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 }# D( d% J" d: k
A.手工義大利寬麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb  d( M, |, a3 ]7 Z& w
羊肉         100gtvb now,tvbnow,bttvb  R) q! G% r" o% G, m
橄欖油         1大匙
, v) m9 M6 z6 l) c- E, U8 H公仔箱論壇B.橄欖油         1大匙
8 s  Z1 K' O7 t% L) [: `7 E* F6 c+ }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20g
. Z( l5 I3 K/ l6 Ytvb now,tvbnow,bttvb西芹末         10g
: ~9 e: q1 t- Z' L5.39.217.77:8898黑胡椒         少許
3 [3 Q. T& H+ {雞粉         少許
2 J# o5 ~+ O" y# S* G0 d  i義大利綜合香         少許
7 S7 c0 z# H$ Z' a; U# t# Z4 p1 A公仔箱論壇C.蒜頭         2顆tvb now,tvbnow,bttvb! g' ]" E) @0 d. ^5 V  F
巴西里         1小把
2 o3 s" P3 M" h6 X九層塔         1/2小把
8 ?/ }1 R6 r" _. o公仔箱論壇松子         少許
! O3 g  W2 d% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹菜         1/2支5.39.217.77:88982 g: U2 t0 t  O2 e/ q" [& e. k
莫札雷拉起司         少許
2 A& j; z0 E0 V公仔箱論壇橄欖油         1大匙
2 E% H9 S! J, ~: @. p9 K8 X" B
* n# q7 Q5 s3 g, C9 `) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" ?/ U, U' N1 \# Z
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。6 U& m( r) G* p9 F' G, b
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
/ K# a+ U1 G9 q! @) D6 Z& V3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w' }2 G# }  o5 k" o5 n
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 g- l: B3 g* h3 ]/ ]
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 Z% Q: I: Y( G: d8 R! d) B
煙燻鮭魚奶油細扁麵
4 `& i. C& v/ W  C$ I/ k公仔箱論壇【材　 料】5 J1 q/ `' C  s1 w6 t
A.水         350cc
  v5 r( ^; I! r( B5.39.217.77:8898糖         1大匙8 w, g$ |% J+ A0 L- y9 O6 V
雞粉         1大匙
- X! n, i% o$ @$ c! n. Y7 u公仔箱論壇鹽         2/3大匙
& V" @) ~/ B  w( W; S2 o6 P: W, p5.39.217.77:8898鮮奶         170cc
# Q; }# O3 V% Q! b- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/12磅
: l& o  a9 s. O- D) y1 b1 r7 N5.39.217.77:8898麵粉水         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [+ K3 N. U4 ^2 E- D0 e! a
B.煙燻鮭魚片         80g
/ N' t7 L8 L/ _1 X0 y細扁麵         180g
( b- w1 a. \/ u3 \$ x0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/6顆
' R% |. L3 g3 @/ w/ P; P0 a: B) Ptvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/4顆
/ x( y- `. \0 Z: {, b; E$ L- t' X; ?黃甜椒         1/4顆
9 r5 X3 m4 B! T7 K2 }0 J5.39.217.77:8898花椰菜         2小朵
6 g5 ?8 \& l+ d公仔箱論壇鮮奶油         180cc
1 Z) f+ x4 ?) W& I3 C糖         1/3小匙  K+ i' w( W2 X, y( I: @4 y: _
雞粉         1/3小匙5.39.217.77:88980 y# d" Z7 F! r. d' f% b+ ]4 ~
白酒         少許# F0 h; B. P- S
魚高湯         60cc公仔箱論壇) {0 o2 J( k% p/ R# h" U) s
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [6 r1 a3 l) k: ?
奶油         少許公仔箱論壇" s" c$ s" y' ]8 _9 W

; q4 u3 [' U8 c- `0 H. o公仔箱論壇【做　 法】
) g6 W! i- a  Y$ `. p4 `$ t1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 W* T" p1 y3 h! p. x6 Z0 T
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
% d2 m0 p9 Q' L5 g2 B" O9 q8 f3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
2 g" ?+ r& T1 z" G. B5 A$ d9 K0 H4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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+ o. i/ M# h  o; {' ]香蒜橄欖油麵
  m" I" M6 |: n* ^8 {# Q【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  V9 f& Q, y/ G( n& J/ ~
義大利麵         180g
* b" c# }! [- B, Y3 V橄欖油         適量
8 ?7 D% y, g/ L. s7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶皮大蒜         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {$ h! Z1 t6 a/ \0 g6 o# o/ j
大蒜片         20g公仔箱論壇2 z" y% v9 d( ^* Y/ Y/ c. m
黑胡椒粉         5g
9 k4 @9 K+ E# X8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式扁平巴西里         5g; c- N1 t+ @7 N1 R  D( l! f+ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T( _7 o8 I  P: O( ^/ X
【做　 法】
0 v9 A6 _1 x# f# r2 @+ p0 T" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
! [; \- L+ T. o2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.77:88982 ]- N$ e& x; U( V& D# M
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

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6 Y5 ?$ e/ _$ T, [" X
鮪魚番茄麵
+ v, q2 Q  j6 _1 x" A3 T6 B5.39.217.77:8898【材　 料】
/ W4 P. Y! [$ |6 u6 b! i0 u5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         180g5.39.217.77:8898* V) s& Z% j# F( m7 L( Q" t- T4 j7 [
罐頭鮪魚         70g3 v% w) R* I% R: K' L
蕃茄         1顆
! G6 f2 B" n$ ~公仔箱論壇蕃茄醬汁         3大匙公仔箱論壇' L2 N* P! m% I4 \! b
大蒜碎         10g5.39.217.77:8898% v1 L0 ~' F# s; ?& x3 ?! [3 D
巴西里碎         10g公仔箱論壇9 n: i8 v$ a- _) N$ j& s
橄欖油         20㏄
: R( ?: b1 F) B* b2 D鹽         少許
6 A7 {' O; l" ^: L( _- Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許公仔箱論壇' {4 H7 A  O5 J9 k6 i; {! `- R" S

- o  w1 X8 W( \; y  M( f公仔箱論壇【做　 法】
) a$ M- ~% x9 {  r& E& C5.39.217.77:88981.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U. g0 }& T& m) p  y
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
" P/ s- L( _6 }: M/ [3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。