BeiDouChef

5.39.217.77:8898- z' o( D6 ~% r
紅花起司蝴蝶麵
; {4 _, y8 E4 r- H& t8 M1 }【材　 料】
1 P6 s, R$ B- u' I: d0 w公仔箱論壇蝴蝶麵         150g% C! w: o: a8 M1 A7 v  u
番紅花         0.05g. l& i: j3 v! O% X& e
帕馬森起司粉         少量* v* c/ h; y9 [" w  A
義大利風乾生火腿         10g# b3 t8 ?) {5 F  l8 O  v, U5 ^
鮮奶油         100㏄
( X6 d0 G% _+ w( d雞高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 z: J( O0 Z( d, w9 w* i
橄欖油         50㏄
- [+ y0 J7 \; x3 j! i公仔箱論壇胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _4 i( @6 N; Z; M* W+ w) E$ P
鹽         少許& P  \5 P5 L8 b5 E1 U
5.39.217.77:88988 \6 s+ H4 q& e& x, S6 m5 K2 [& Q
【做　 法】
6 b4 J( e* I- d$ v4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。5.39.217.77:8898! }& r& ~, H  ?' t" ^7 L7 ?% b
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。tvb now,tvbnow,bttvb8 t) b& n2 P: \' P0 @4 W
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
& c2 R2 S- m) \$ z0 v2 g3 L1 [公仔箱論壇4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

BeiDouChef

8 T( z  @. ^' ?& d+ {! @& z公仔箱論壇義大利麵餃
4 {9 c- B" `( Q2 j1 u7 p5.39.217.77:8898【材　 料】  R0 H; ?( _# o8 m& `/ r9 O
義大利麵餃         25個" Q8 w+ h/ s) e7 T
鮮奶         100cc* q. `$ f, Y/ ~5 [* r$ |/ p9 m
帕馬善起司         30g
  y* r' s* e, i! M, L, H: w鹽         少許公仔箱論壇/ W. g* q" i) }# \: y2 g
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a1 _1 C* G% O8 T* c
5.39.217.77:8898& E: ?/ |( I+ c  ^! R" F
【做　 法】
8 \; P3 ]; N; A# h$ J' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
$ b: F) W8 H) r0 E2 A. L9 R* \7 S2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S4 @: o2 J1 H
茄汁龍蝦義大利麵! j; _# }) k) ^9 `3 j- s  ?. g# m3 T! {
【材　 料】
( X4 P4 K" _0 O) a" M& t) [義大利麵         100g
: @! c3 `4 [3 F0 P4 k7 B6 [% M6 ^5.39.217.77:8898龍蝦         1/2隻
0 Q; M' G5 x6 I1 _, a: stvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         1/2大匙5.39.217.77:8898, I. V) B2 U& N8 m8 S
新鮮辣椒碎         少許
/ k1 m2 a& e5 I! O) Xtvb now,tvbnow,bttvb白酒         5大匙
, l2 _! j) u8 Y, B$ f* P$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙公仔箱論壇" P- M  u, v0 s2 d9 Y3 f
蕃茄碎         4大匙5.39.217.77:88981 ]2 H8 ?# V: F8 b; S
鹽         少許
( B2 X, _1 H/ f0 p* i& ^5 H# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         少許
& t5 i' q0 s" I% Y
8 X- r# I- n# D+ g+ \' L【做　 法】
8 @4 a$ V7 }- \& P3 Y1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。公仔箱論壇* A! P6 c2 m- \; }5 ^
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。公仔箱論壇" G5 ?2 q# i' r9 I
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

BeiDouChef

! l% R# i/ y+ u9 P香辣海鮮麵' q: E  [9 P5 |2 Y* X' R
【材　 料】
+ Z4 ^! L) n% P8 Y. o# k3 r$ e義大利麵         120g
  E' P4 N3 P9 Q0 ?新鮮干貝         40g
: J. ]* \; x* v& |$ O/ O  D烏賊         100g5.39.217.77:88983 |2 x+ k3 F7 m( F* X
明蝦         30g- K" @% E' S$ O& A# e- [6 K
大蒜末         20g公仔箱論壇6 D# I) o0 i/ m1 x) B* e
辣椒切小段         10g
1 P4 K* u; @& l: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         10gtvb now,tvbnow,bttvb2 D! x' s6 h! G9 b. B; C
橄欖油         適量
: ~* z: ~. E4 T4 \' D  J鹽         少許
" B9 C3 v6 }9 f4 U' S) h3 N# A7 o
【做　 法】5.39.217.77:8898$ D1 t- H0 ?  F% K# d: D
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
4 b1 p0 y3 i) y6 ?7 D" r2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
+ G0 `+ q7 e' k- ^) u3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb! D6 C" G1 i! F6 V
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

BeiDouChef

+ Q: o. _2 x9 _0 F) o
鵝肝雞肉麵
. y& M& E2 n4 c; x, c% A  X【材　 料】5.39.217.77:8898- T, i2 p) q  \) O  H5 L! }, k
義大利麵     120g7 v% p! V. w6 ?. }* s
雞胸肉     100g
- w8 @6 d8 n& W& {  n& e1 c法國進口鵝肝醬片     20g
) t% y, q. }/ z/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁     20g
- N- I. u  l0 ~! I+ y公仔箱論壇黑胡椒醬     2400g
8 Y* `" n* Z. O3 ^% ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油     40g
1 x" S# V  Q( I' d2 I公仔箱論壇大蒜末     40g
+ R& _; E) c6 |) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉     約3~5片tvb now,tvbnow,bttvb1 X8 o1 G2 l# @* E: |4 X0 v1 q) M
巴西里末     少許. K. `6 b, T6 T& k
太白粉     適量
6 X- m) _; D2 N% M$ S: \/ F0 V公仔箱論壇鹽     少許  Y, I) B8 I7 o8 H5 V* {
橄欖油     適量6 A3 S9 F+ e7 [$ T+ I, E

* N) D- R/ k$ z0 c5 }: o8 F公仔箱論壇【做　 法】
. ^; L/ c- `+ v/ y3 u0 b0 h! `, h% r# m' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z8 ?, z0 `' Y
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。  D9 D! E& I# M- O" l7 Q) Q' m0 Q
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
+ I& c  S3 g! i( e7 N& q; P1 D4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

BeiDouChef

0 G+ n& G" q- d2 d* A( z0 ctvb now,tvbnow,bttvb義式香蒜蛤蜊麵
* |, c# n2 A# Y+ ]$ b【材　 料】
+ o& }. U& i) _! J3 A7 j, S5.39.217.77:8898菠菜麵         150g公仔箱論壇) Q$ G: A0 \2 B
蛤蜊         300g
' v# F* F) i+ E  ztvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         20g
. A5 y, w; G, [; W' L  l) M5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10g5.39.217.77:8898* |- e# Q, t3 C2 E' x
帕馬善起司絲         20g
7 }# |7 t0 p1 U4 C' a2 P. W' s4 y1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 k  h. f; I/ ]
白酒         30㏄5.39.217.77:8898  d* d! a* f0 u0 ]# d, L1 F
橄欖油         適量5.39.217.77:8898+ Y' ?# d" x; `0 s0 g
巴西里末         少許5.39.217.77:8898  l, e' R, K! T( D% W5 [! Y2 B3 l# f+ k
起司粉         少許
* Z6 G2 L/ ~3 S: Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇  a+ e0 e) z* x/ y% E
" O9 ^. S- C* U7 q: H1 T6 ]7 y
【做　 法】
8 V8 a0 J1 k( q* H: I1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
' |0 f, E$ O: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
) z# M1 O. X7 Z- F! R* b0 w5.39.217.77:88983.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
, L2 r+ O- C8 l- jtvb now,tvbnow,bttvb4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。公仔箱論壇( S6 j$ ]( a: B
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l8 O% O: W1 ?* m% S) |. W
牛肝菌蝦菇香料寬麵
* N7 @6 A! V& `# L公仔箱論壇【材　 料】6 d+ I, i# _0 r- [3 f6 d& M3 ?) \
乾牛肝菌         少許$ F! M# W8 y% ~7 a( F/ f
蝦菇         2隻
0 y; C* [% \% Z  Z  D8 V0 `5 u1 Y香料寬麵         100g
. r- e& U( \" R1 U& f0 I( o橄欖油         2大匙5.39.217.77:8898) U7 A; S; b( d2 C" |1 P) [4 H- g
蒜末         少許
+ @; y4 h4 P6 m" Q  `$ L) M7 r9 X雞粉         少許
3 c% `' w6 i  X! L9 c0 V+ ~5.39.217.77:8898黑胡椒         少許
5 X/ L5 `8 {0 q8 l2 rtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1/2匙
$ o5 R( A# w- K3 v- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         少許
$ O2 \- ^$ \- o4 Z公仔箱論壇
" W; @1 {) o; L, h( K' j公仔箱論壇【做　 法】
6 t3 J$ _4 R( X5 s: Y1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
. ^9 c* ^8 z& q) Z5 ]. p7 Y公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
( ?: F0 I0 |5 x" p$ f" ^6 u- ^3 r9 `3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
# G9 B5 f6 V: e3 {5.39.217.77:88984.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

BeiDouChef

( Y/ H1 L" T+ S  [2 t尼斯明蝦黑寬麵' j7 A/ I7 \2 S* P  l* w% m/ w# O5 P
【材　 料】
* \; g8 R# R0 q/ t0 U% c4 xtvb now,tvbnow,bttvb手工墨魚麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c- Z& ?9 H: z9 k
橄欖油         3大匙
9 D% s6 i. g9 j: \tvb now,tvbnow,bttvb明蝦         7尾
6 |7 X1 I/ {; d' V$ D) R西芹菜         2根0 i7 X1 O2 `" E5 }. Z7 _7 U
紅蘿蔔         1根tvb now,tvbnow,bttvb4 g. X1 X/ ^, r
巴西里         1小把公仔箱論壇  b% `' O0 [# C1 [& e+ P0 \
義大利綜合香料         少許5.39.217.77:88984 p- O, T! [7 A6 g+ ?4 V7 J+ F
蕃茄糊         1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z6 N6 D/ K  A- Q) p) t
雞粉         少許
. X2 F( N% c" V' J5.39.217.77:8898白酒         5cc
9 Y& V( D0 N  ~+ d公仔箱論壇麵粉         適量
/ Q" F* e5 F) U$ O蛋汁         1顆公仔箱論壇6 I' G1 f6 w) s* g% v: }
麵包粉         少許5.39.217.77:8898# M- k/ b. Q' i! T+ @6 c: `
9 g$ r( \3 R; d6 O$ O3 R1 r
【做　 法】
4 ?, ^, F+ |8 n) B1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
  m7 W. ~6 @) H( b$ j/ A公仔箱論壇2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
/ x3 [4 J  W4 L6 i: Y公仔箱論壇3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。5.39.217.77:8898) s: Z( P% W3 w: o5 ~
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 U$ D  V9 i9 m6 R' n0 L  g
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

BeiDouChef

3 M$ y/ C% L0 ~7 C9 X! m6 g0 ~* r- A公仔箱論壇青豆培根車輪麵
$ T% _$ Z5 b* z9 S/ ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:8898+ ~! E% z+ Q5 |! N& b0 R0 s1 [
車輪麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb4 H. B" j+ l& p& _" r+ k$ Q( D
青豆仁         100g9 m7 o9 a; Z4 ?
雞高湯         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x) U$ H  T9 Y
奶油         30g
; {$ D+ }* G* a- O4 z2 j% M& ^5.39.217.77:8898洋蔥碎         50g
  y* M3 p6 U! \* m6 O6 f( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         30g
( h* F7 m) \2 X7 j5 z+ j3 \, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb1 z- t& s1 ?: q$ g( `7 ?% R
培根片         20g
/ D+ P9 @1 t( D3 d橄欖油         適量6 X+ l" M) y, m! \; X
起司粉         適量- ]6 @2 V" @( k8 Q! @
鹽         適量公仔箱論壇6 h3 D" ^* }" K$ G
胡椒         適量5.39.217.77:88988 @$ f, d/ D4 [2 _

* k. s$ ^0 k# _$ ^& Z, c4 e, b【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T2 q6 F0 j- V0 [+ ^3 I% s
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o8 t+ q/ u8 T5 L. o, R
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
4 n6 ?. O& P, l/ b1 c( g6 i! H4 h; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇8 A) L+ p. Q6 g9 B
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

BeiDouChef

- n- k( N  i; d檸香蝴蝶麵
$ ?) M4 N. k2 |$ }: \4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; Q/ b" X- |8 _0 t5 Q公仔箱論壇蝴蝶麵         180g
4 b. B  r& K' K: i( \/ _5.39.217.77:8898洋蔥碎         30g
' v! {. t/ G2 R, }8 }* ^公仔箱論壇橄欖油         30㏄
8 Y9 ^" t* l! ^# s0 u0 b6 h公仔箱論壇檸檬         2顆' V" u, B7 d& _2 G0 r1 `' O
黑胡椒粉         5g
" g) v; ^; W' m公仔箱論壇起司粉         20g
( J% |/ Q+ ~" R' Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許  u; F0 d% g  H1 O
+ Q1 L2 M+ e; p3 v
【做　 法】
/ _2 I" X- ]; j1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
, I" O. C, \/ [9 t& m. M公仔箱論壇2.檸檬切開，榨汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ c4 a* e, ~! U$ e9 a9 r: K4 k+ D
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ c  G( m8 j" d+ o
青豆蘑菇螺旋麵! y5 u6 [6 s- T/ ]7 D
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 P) l) H3 Q; h0 Z2 v
螺旋麵         180g
7 Q# v. X$ q# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M# g' Z$ k0 D# z9 l! i! [
白蘑菇         100g5.39.217.77:8898+ T, q' [; Q, Z; t
香菇         10g
/ B( v2 n1 v- m' }0 b公仔箱論壇大蒜碎         10g5.39.217.77:88981 I7 s3 P0 l  h; A$ }! d
迷迭香         5g公仔箱論壇" t( w9 D9 W& _9 y& d5 i% }* N# p
橄欖油         25㏄# W6 E  ^3 N* M
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& e5 ?1 R  E* a1 {4 I. K
胡椒         少許公仔箱論壇1 I1 c' Q" _& W: b1 l6 S% y& U/ P. U

8 `7 u+ x$ F" f1 [) q6 i5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _0 t4 `7 n0 v  G
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。5.39.217.77:88987 A. J4 ^- h7 {$ ~+ E% N6 D
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 S3 Q: M: Q, J# z8 @
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
5 i4 f) ?( p3 z3 H* @& c4 f; K4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 F) k; X& U' W9 r1 D) v% u
青醬羊肉義大利寬麵3 a: N" x1 Y8 w3 r/ d
【材　 料】5.39.217.77:8898) m. r+ a  _+ R, k9 `
A.手工義大利寬麵         100g
) `! g+ r4 ~; ]5 J公仔箱論壇羊肉         100g
1 `, a7 `: r; Q- ~  }公仔箱論壇橄欖油         1大匙公仔箱論壇& B* j! G9 n5 x6 D$ d* g
B.橄欖油         1大匙
. K- d# t% Z5 l, [7 c) s9 M公仔箱論壇洋蔥絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb. d1 a9 `5 I4 v  U3 i
西芹末         10g
& k' W# z4 [- h& L; d. C黑胡椒         少許
" V; r7 }  d: G7 w: K0 ]2 M公仔箱論壇雞粉         少許
. P6 ?& ^  }0 a義大利綜合香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v9 Q- d4 l5 M  M$ I' B4 L! }
C.蒜頭         2顆
1 J. K6 }5 B  s, X( `' M7 [# M巴西里         1小把
0 j# l& y8 N. L, Q) Z九層塔         1/2小把7 ?2 N" C8 T; P- B- P) U0 L
松子         少許( @0 q6 H6 f  y  ~: [
西芹菜         1/2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |" c1 R1 }' ^- P6 k( Y2 F% P
莫札雷拉起司         少許
, t9 z8 p6 s. z' D2 F+ j0 @橄欖油         1大匙公仔箱論壇# z# {; ^6 Z$ M& I9 U1 `
5.39.217.77:8898  m+ e& M& x4 T+ p0 H5 ?" F
【做　 法】
5 d% f3 F% s7 J  K  C% Z7 ]9 m9 P1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。公仔箱論壇# {" ?( B2 C  f% Y
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。tvb now,tvbnow,bttvb+ c: S0 ?3 J3 T, i
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。- z% Y! f7 b# n9 ^
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。公仔箱論壇# f  @- H2 s" E$ M8 _  x
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

2 X5 F9 Z4 y& c. m! v- B  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚奶油細扁麵
5 S/ c1 ~* {- F, M. f8 C/ ~# D& S8 K" e6 Q【材　 料】
- Y( C4 n6 ]0 v2 y4 ^8 wA.水         350cc
5 A' P1 H3 H- V9 D糖         1大匙公仔箱論壇: ~2 H" H' g1 ~" C, `
雞粉         1大匙
$ |- w4 ]7 K0 o* y* o* S5.39.217.77:8898鹽         2/3大匙* P8 e. P* j/ U- S! P  W/ a4 n
鮮奶         170cc
4 e5 l* b( ~- G8 A0 G) X7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/12磅
+ B, Z  @2 y. q* m+ K- @# c' x公仔箱論壇麵粉水         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g8 Z, `6 e8 a# P' ?4 w1 v2 U, ^3 k" l8 j
B.煙燻鮭魚片         80g
' x2 @/ t. P; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細扁麵         180g公仔箱論壇. [% U% g- Q( m- `& G9 K+ W% H
洋蔥丁         1/6顆
2 S: @; E/ d: d) @- d0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/4顆
- m8 @. t2 N* J% y2 {" W2 ?0 v, M3 w1 a5.39.217.77:8898黃甜椒         1/4顆
2 P  L+ q2 \6 }. p花椰菜         2小朵
) c; J* w4 y5 v( E公仔箱論壇鮮奶油         180cc
. A3 J' k/ b2 X  ?  l6 y- s; C. u* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/3小匙
0 N( f5 B& A0 t% }& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/3小匙' c, V' u  m; v+ ~" T
白酒         少許
. [# \# |) m4 M- v" Q" t公仔箱論壇魚高湯         60cc5.39.217.77:8898$ V( ^& T# v3 U, ]; t
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W* U( Z0 [( s, x  Y( x9 e
奶油         少許
) z& ]' P6 W2 B) o" y2 Q' f9 f$ R' N! L1 \
【做　 法】
/ [+ o) A4 U6 ]4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
) }! Z3 }- Z6 r9 a5 C公仔箱論壇2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 M/ o; U+ Y& N% e; n( }
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
# g$ S  i& O/ U; u9 @8 E4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- A+ b. u/ O* r7 {  g
香蒜橄欖油麵tvb now,tvbnow,bttvb9 Z) `. ]3 @* T
【材　 料】8 T/ ^7 k- B$ t( f9 G( ]
義大利麵         180g
' ^; Y( M" l1 j) E8 c6 ?橄欖油         適量2 R' p: D% R! l( ]. K$ X
帶皮大蒜         2顆
" N% l, l! [) c5.39.217.77:8898大蒜片         20g
; b" ]  M  j; |7 v! x- J5.39.217.77:8898黑胡椒粉         5g
. t5 `2 Y+ M# J' a5 p5.39.217.77:8898義式扁平巴西里         5g公仔箱論壇8 t) y- _: J) m9 d. V, g

" U4 e  |4 R4 c& a7 G5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898  h" ?/ S8 I# z! K- B( H6 A0 l; @
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
" R- e. w+ D5 k5.39.217.77:88982.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。3 L) n$ N. l, K5 p8 f
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898+ E1 ]0 x, Q! a' o- I
鮪魚番茄麵3 E7 {# t! i; m' t
【材　 料】
; i9 y% q0 [# Q4 A  o+ O# L義大利麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q$ S. g) |1 j$ P* z9 t& }; V
罐頭鮪魚         70g* X) s& t% s8 }1 H
蕃茄         1顆
) P3 u7 ^# H/ d/ X5 C公仔箱論壇蕃茄醬汁         3大匙0 D5 W3 U% [- g" j# j+ y6 x2 g
大蒜碎         10g7 C* m: h; ?& ~5 a# m/ g
巴西里碎         10g
( s8 I) W4 F% a, P% y1 B4 X公仔箱論壇橄欖油         20㏄公仔箱論壇! k: h; |8 n. @" B7 h2 P4 [& e# M
鹽         少許
9 y, ]7 s3 z( ^9 H! {  k公仔箱論壇胡椒         少許, @& T3 s- ?4 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r4 h* x) k8 {- `, D
【做　 法】
! L+ G. w- ^# n6 |& g# F5.39.217.77:88981.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb! a  c6 Y% I  Z" z. i
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
0 H  j, U3 R: D3 z- U! J. M/ W8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。