BeiDouChef

+ j( q) f! R6 ?* m1 f/ t
紅花起司蝴蝶麵
. R( C8 O. f/ B- @. O公仔箱論壇【材　 料】+ y. e) o9 ~6 A0 q% x* P
蝴蝶麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb2 S* R, d  g6 L# ]/ E3 H1 T6 u' a
番紅花         0.05g公仔箱論壇1 G1 Q* t  T( V, r5 c- d1 @
帕馬森起司粉         少量
) g9 N, x6 D& }公仔箱論壇義大利風乾生火腿         10g5.39.217.77:88987 i' X/ l% n& E
鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |/ f5 h+ g+ M4 J  {' B: z% O
雞高湯         100㏄5.39.217.77:8898- O  ]* g: Y% g$ p" s7 r. @: U
橄欖油         50㏄
  m$ S" x0 K7 v) A+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
' w- _0 }% B1 m3 J: v8 k0 Z鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" J. p- M* W/ r" x
5.39.217.77:8898$ R2 y% C9 R/ _) B+ z& Q7 l
【做　 法】
0 T3 ^5 O! `# I. w公仔箱論壇1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
) c* ^3 `5 R  R% n9 y( p- m2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
( n2 ]& ?# T$ V  z: w0 g# ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。5.39.217.77:8898  M5 n% ~% w9 q0 k8 `
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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5.39.217.77:88988 X7 D# @/ a4 h  r9 j
義大利麵餃
' e" l" @' U4 q4 t+ D& I. e: \【材　 料】
, B' N% C+ E" t1 f' l9 S5.39.217.77:8898義大利麵餃         25個
/ N! n" s8 P' ~# p2 C& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100cc
0 k. b- [( I+ U; j4 t/ ?; Q5.39.217.77:8898帕馬善起司         30gtvb now,tvbnow,bttvb# ~! {& A; j. Z4 K& [8 T
鹽         少許
2 R* Z3 }* E/ f' J: Z+ L胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _2 B, |  G2 |8 `
5.39.217.77:8898  x( y( r; P! B' b, ~& F) `' Q1 o/ |
【做　 法】
: Z2 Y+ P3 k; {0 Z2 S" N3 q. \1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。公仔箱論壇$ K+ [% [# B: g& n& U2 ?
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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$ Q- r, F. C. W. J8 m- S茄汁龍蝦義大利麵
3 P3 n9 D, D+ j' i! G【材　 料】
+ F: N7 {; |' X" ~( k. g" Z5.39.217.77:8898義大利麵         100g
8 ^& F* w" ~5 K" T  b! s4 _5.39.217.77:8898龍蝦         1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb1 U3 U& e$ G5 l4 o. y! G
大蒜碎         1/2大匙
7 i3 J& S8 b) c4 `1 r7 N  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮辣椒碎         少許/ ?4 c/ j& ]9 N1 m
白酒         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u4 j8 C, T/ O# l( S3 Y, I  H
橄欖油         3大匙
. I) F% [2 f3 q8 N: etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄碎         4大匙
% u/ {- u/ l- s5.39.217.77:8898鹽         少許
+ Y2 p8 H6 t: t水         少許
' U0 e# }7 B3 L& F( H8 K1 Q* I) `& J$ V" r
/ h- i8 _8 R( q  _* V9 M5.39.217.77:8898【做　 法】
1 f+ k( D+ M: T9 S5 u1 u公仔箱論壇1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 E2 j0 J( f# q
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
; Z; P& }* Z: `; C! \7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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% e8 k1 [! Y" Y; z& R. t: K公仔箱論壇香辣海鮮麵
; v3 k0 T" A3 U, M. h+ c【材　 料】公仔箱論壇) e: Y& x. c0 d+ F1 c  A
義大利麵         120g
7 U8 N5 r$ e6 J0 k5.39.217.77:8898新鮮干貝         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N. \4 d5 d6 N. E
烏賊         100g公仔箱論壇- z3 P& g" |( B' C0 J, `
明蝦         30g
6 y$ E* p/ u2 ?8 a公仔箱論壇大蒜末         20g8 {2 q6 Z1 M7 B
辣椒切小段         10g% a- |1 G( H% @* R: s5 G
巴西里末         10g5.39.217.77:8898% Z1 U' ?3 t& q: \! V4 v
橄欖油         適量
) W( X* `" V6 J0 J鹽         少許
; C5 k- {; L# A: y! m  B公仔箱論壇
1 \6 R3 a% R- ?; D& g) N【做　 法】8 b) ~& _4 g/ Y5 B+ e9 }
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
3 f  h; @4 J& ~% v5 q公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |$ {, L5 `5 U. x% ?% _
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。9 ]" u# N& w  N; p/ e0 l7 p" F
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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# r! L% `/ M. G/ U* t9 w公仔箱論壇鵝肝雞肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i0 m7 f3 L" x; c: Y" D9 q
【材　 料】
8 O( ]. V+ h& Y) }* g; K* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵     120g
6 c# q5 F+ B. l$ Jtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉     100g
( _/ }) l/ I6 Z' ^  p& m5 z+ dtvb now,tvbnow,bttvb法國進口鵝肝醬片     20g; {: h$ J8 M& c% B% c3 N9 q" Q
洋蔥丁     20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e$ X" t# L, B
黑胡椒醬     2400g
: F& Q; B2 A( G5 V2 @. Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油     40gtvb now,tvbnow,bttvb% r( c8 {$ U5 ~4 N: N
大蒜末     40gtvb now,tvbnow,bttvb9 B, z- U( l, o6 E8 J8 u# h
九層塔葉     約3~5片
9 k6 x5 w5 X4 Y9 H' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末     少許
7 U, c4 i* Z3 l# `& r6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉     適量公仔箱論壇/ I  k! m0 S7 V* l" \( P+ ]$ |6 s
鹽     少許
( ^$ C, I$ E7 `2 h9 V4 w) e3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油     適量
" k# b8 C0 i& q% d. I# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u7 t9 e- I, N% H  u6 d
【做　 法】5.39.217.77:88988 M8 w1 y0 e; E0 s
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
, N; ~  _& S2 s2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z7 ~/ T+ a! a9 L: M
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
; ~( @) Y4 o& ^4 k6 v4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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7 n1 L7 |! C7 K6 ^. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香蒜蛤蜊麵
; h0 c) a# q( a9 X5 |* z7 ~公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇+ e) h. u( k+ P$ y# }8 O/ y  }3 E" W
菠菜麵         150g9 H+ b% I0 u/ R/ x$ G# N6 ^8 g- q
蛤蜊         300g. @8 @9 j6 f$ [, ^  L3 x
大蒜末         20g
; a& }, P: b9 u+ G4 `4 Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10g
% }& e& z0 u( r) G4 j帕馬善起司絲         20g5 ?8 N' ^! d" |' r0 g
鮮奶油         20㏄
9 p( h% L- U& Y1 j4 }- p5 E3 E8 ~9 `公仔箱論壇白酒         30㏄
/ ]$ X1 c' B( ?6 Y8 V公仔箱論壇橄欖油         適量
# [+ X  x4 i# G) \6 j5.39.217.77:8898巴西里末         少許
# z+ N' u$ ~8 {( {2 w公仔箱論壇起司粉         少許9 o, w, `: K, G# P' b' x
鹽         少許
9 }: r/ d5 b- [. W8 `5.39.217.77:88981 }* h+ f: G" `
【做　 法】
# l8 k7 d8 L: l% n4 {公仔箱論壇1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
8 L/ M$ `* M5 ~0 {. ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
2 I5 a8 M4 \) w- g- S3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。5.39.217.77:8898* I5 [, A) }/ E0 \
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
% q# G4 g& z1 L, h# C5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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$ M2 d1 p* t% B
牛肝菌蝦菇香料寬麵 公仔箱論壇1 @+ I( `5 e& z: e  b$ j. X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- C3 N4 S# B( L4 f! q
乾牛肝菌         少許
$ x. k+ m) V; @9 c: r, _蝦菇         2隻5.39.217.77:88980 l2 k+ J& q& j% F; Y7 g7 M' t% \
香料寬麵         100g
* K3 g, n8 n6 D, _( Y! Y! ^4 z橄欖油         2大匙5.39.217.77:88988 A7 Q5 ~- |, e( h
蒜末         少許公仔箱論壇" @* @3 F* Q0 b4 W% Z6 c8 R4 [! B
雞粉         少許
( b7 E! q! _5 x5 Y) U0 y  i0 @2 A5.39.217.77:8898黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g6 q, s. {) ^+ t, g- P& j
白酒         1/2匙
6 v8 Z# p6 w1 R* f* S; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p4 B3 U, J% D* X! R9 W
5.39.217.77:8898$ J1 O# z# N3 b7 J; O; ^
【做　 法】
+ F  Q* B) {) P7 e/ w  Z5.39.217.77:88981.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 p$ ~9 l9 ?' k9 @( p% ^
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
- N: x& f* V# Q' E+ `" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 u0 ~& Q1 M% G3 q6 z
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g% m1 o$ y5 W9 ~1 n
尼斯明蝦黑寬麵
0 N) J  h0 d3 [% w【材　 料】) p" o8 i9 P; d6 _3 d
手工墨魚麵         100g公仔箱論壇5 ~; [7 e" o) T; v' f
橄欖油         3大匙
3 H2 F( e" ?7 z) `" H/ x公仔箱論壇明蝦         7尾
) k+ f: J* z$ |/ F/ v4 o5.39.217.77:8898西芹菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb5 o' @) X2 O2 h8 e
紅蘿蔔         1根公仔箱論壇7 T1 j4 C9 A# E8 @3 H0 u( R& t, h
巴西里         1小把
8 d# X# ]: _/ Q* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         少許
* {) [8 v5 e, D$ u) [6 P% Atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         1罐
- Z$ q8 A- Z: r# H! N( t5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
5 I- b0 C+ @) y( E& }, Jtvb now,tvbnow,bttvb白酒         5cc
7 I4 t9 u6 j# e2 y$ P+ O+ u1 ^* A/ R麵粉         適量5.39.217.77:88980 z2 K: q& k$ B: `) ^
蛋汁         1顆公仔箱論壇  E5 g% K3 k2 H5 S( s; p& E
麵包粉         少許
  ]( S7 i5 H' m+ c. C7 J& |5.39.217.77:8898公仔箱論壇. x5 ~8 c/ ^+ k0 e
【做　 法】
( m' a/ _1 N! n7 {: x- P公仔箱論壇1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
$ |+ t, g: H/ d2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
2 U2 L9 a' i5 ~) {5 i8 b7 w- \3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。公仔箱論壇; \3 t2 \& }6 P7 @0 o  h
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。5.39.217.77:88989 l# B' K( x/ c( h8 r/ x# X
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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$ ~2 Q, \& J8 Y6 Q青豆培根車輪麵7 l9 Y, P6 w# t0 r5 o4 P' s$ X
【材　 料】公仔箱論壇/ N, T; E1 G9 D: S
車輪麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l/ j8 Y8 t/ v& `4 _7 {% b
青豆仁         100g
8 T; L) `; a' @' i& y. a3 ?雞高湯         50cc
) l' i8 N2 L' P: |- ^8 N/ j" gtvb now,tvbnow,bttvb奶油         30g
% u- |* z0 j" G2 ]9 D公仔箱論壇洋蔥碎         50g
5 A; g+ t# k- {: r8 h( ftvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         30g5.39.217.77:88988 _! F, _8 T4 a8 @7 c1 F
培根碎         30g公仔箱論壇5 q. |2 r+ ]1 X6 y/ p, [0 E# w
培根片         20g
$ J5 Y& x$ x' |7 z% I/ u- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
: w1 v1 p2 R) ]/ ?起司粉         適量
) T% K  m1 p  [8 M5 Y鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 h2 W2 l( @% h2 J4 v4 [: Z
胡椒         適量
: _) K% c6 |* m$ ]5.39.217.77:8898
% w3 H. O1 `5 U9 c' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 S/ M! |. v8 w) m1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。5.39.217.77:88980 ]7 k, I9 }/ k* |4 [0 h' Z' \* {
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
5 I$ e. \. S* M" X: S. |! x% K3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
( ^3 r& K9 a% P' Z, m$ y5.39.217.77:88984.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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# j  {$ C; O( t7 w( \7 [$ E* P& G檸香蝴蝶麵
* Q3 N) l3 m$ e2 p7 R8 I. J【材　 料】
5 T  z. w. \! \6 W. n: S5.39.217.77:8898蝴蝶麵         180g
( @+ n' i0 m* q: j! I洋蔥碎         30g
% [% K% r- w/ H0 t, H% V橄欖油         30㏄公仔箱論壇1 j6 Q2 g* o5 L# }& f+ g
檸檬         2顆
; @/ K" H+ d, o& A: @0 I0 V2 f! q5.39.217.77:8898黑胡椒粉         5g: F1 G; S( s. a2 Y" v( ]) \7 o0 `
起司粉         20g5.39.217.77:8898' a: J+ C. ]' h. {& X( s2 g
鹽         少許公仔箱論壇: E. f9 y; p! n2 G9 T. P# x) e
公仔箱論壇- B& u! ]: A' r8 V9 _
【做　 法】5.39.217.77:8898. O- w2 J1 j* u# [
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
, p& Y. b" O5 k" q5 A. u' P& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬切開，榨汁備用。! ?4 t  `* p. o9 K' l. W7 Q0 |
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898. q9 C, ?6 ^2 j$ Y
青豆蘑菇螺旋麵/ j. v7 T) l% D
【材　 料】  R2 ^% p$ q8 l$ m! V( ~5 i
螺旋麵         180g
9 B9 F# U/ I3 L" ~7 `3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         30g
- y3 \( e' g7 `8 G公仔箱論壇白蘑菇         100g) }/ [& w+ i1 z+ Z, n3 Z
香菇         10g
' p; I9 \* ~! S. N. @$ H9 x3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         10g
7 M+ W, D7 s2 d6 y' ]$ B1 |5.39.217.77:8898迷迭香         5g
$ ]/ Q- C# d  r9 H+ X4 o5.39.217.77:8898橄欖油         25㏄0 n7 A, c' N* _
鹽         少許
1 z4 L5 R- ?1 z: [# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許5.39.217.77:88984 G7 B, a- E3 i( Q( r
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【做　 法】
8 `+ j# ^" T$ [  d( r% E5.39.217.77:88981.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
0 x, o) p& S9 t# U; }- A" F% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 f  w. X" U  ^4 g' H' w2 [
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
* `* a( I1 E% A7 m) q  g! F4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

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青醬羊肉義大利寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e! P0 y1 n  c$ T
【材　 料】
  f/ ~. c/ T& j! ?; u5.39.217.77:8898A.手工義大利寬麵         100g
, ^- C5 O; s# F  w公仔箱論壇羊肉         100g; Z+ D! \! n# g- T% A5 b/ F2 J- Z
橄欖油         1大匙
( p4 S& V! X9 {5 T( u  T% u% F% d+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.橄欖油         1大匙
* V5 E- A: V! K1 M* Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20g
5 M4 H0 J! T2 z, s7 ?- \: Z西芹末         10g
: w/ ?4 ^+ c$ h3 c) A黑胡椒         少許
7 F  Z* I9 P/ V9 E2 o雞粉         少許
2 J, x& ~0 m+ n( a8 b公仔箱論壇義大利綜合香         少許# ~1 P- E( B# Z4 G$ o
C.蒜頭         2顆, Z5 B7 K8 w4 O& ~0 |" J( G" E
巴西里         1小把4 i) W8 n  K/ J, f1 d/ B& }
九層塔         1/2小把
4 P7 c8 f  |4 D+ h8 ^& M" ?tvb now,tvbnow,bttvb松子         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z' C8 ^- h% Q+ V& q
西芹菜         1/2支
. s' U0 e- t' d, G莫札雷拉起司         少許
* {/ C/ [( w5 ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙公仔箱論壇0 d3 v$ o" K5 W& u2 P, V3 G$ b' L. U
5.39.217.77:8898+ k$ k. }8 J  }( ]# U7 B
【做　 法】公仔箱論壇8 i1 ~* }  A( E: u) |3 r+ w3 s$ T
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。5.39.217.77:8898. x. e3 z' B* f3 u# g$ k. U) h
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
0 ~8 e0 f1 U1 O" D8 M* I6 l4 }公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
3 X  F! e$ s4 x$ V5.39.217.77:88984.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb* k& s" I8 p. g- e6 j8 m1 c
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 X! d( C+ d1 J' L- D; v  V
煙燻鮭魚奶油細扁麵! R$ u$ O8 y1 E- j" d1 d8 f9 ^
【材　 料】
' v/ m  C2 S# m) @5 d# @' x" o- jA.水         350cc
3 d' o+ N1 }0 t- W" c5.39.217.77:8898糖         1大匙
+ F( b: d7 ~* u0 P. `雞粉         1大匙
/ o8 @8 O& {. ?( K" _/ s鹽         2/3大匙$ v- f4 |  p) I$ R/ ^/ j2 v) T
鮮奶         170cc
3 L. b  v2 I, r; L  |% p1 F奶油         1/12磅
+ \8 j& {" e2 v- b) z. E- |麵粉水         1碗
3 [1 Z6 E' Y2 C- [8 k) a0 bB.煙燻鮭魚片         80g
1 ~: |6 {/ ]2 y4 p: R  V" i0 Q. `tvb now,tvbnow,bttvb細扁麵         180g5.39.217.77:8898( j( @$ \/ {2 j& ]8 T) J" z
洋蔥丁         1/6顆7 z) m* U9 K5 q3 _
紅甜椒         1/4顆
  c/ E0 F( p, d+ i黃甜椒         1/4顆公仔箱論壇& x$ E3 k7 `- D' i) {" R* h
花椰菜         2小朵公仔箱論壇8 w3 E6 ]3 b+ E' m
鮮奶油         180cc公仔箱論壇- Y, w& s# M  P  h1 k) J5 m/ u
糖         1/3小匙
5 _7 ?0 y/ V0 b: i  D, j: n# g公仔箱論壇雞粉         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p% u# m  Y4 _
白酒         少許  ^- Q# Z7 b9 ?) f
魚高湯         60cc6 h$ y& B0 \& M2 e/ w: ^5 Z2 k
橄欖油         適量公仔箱論壇) ^1 f  B9 Q, u3 K$ E( _" u$ t
奶油         少許
0 ~4 ~; \! g( b: ]) D2 t
7 ]$ a( V" v3 t3 ]. h【做　 法】/ k) J- ~' U/ g8 Y4 Y
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
1 I0 z: m3 A3 m1 m# s2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
3 O: w, [5 o9 ]: J+ M3 l% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。1 ~; u6 L1 j; g" K
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

# l) b' q9 x1 J5.39.217.77:8898香蒜橄欖油麵
, b5 i3 O+ U4 f$ q9 |# @5.39.217.77:8898【材　 料】
% \6 P6 n7 R( f3 O7 s8 Z- z# f義大利麵         180g1 _  T9 ~' {" P3 P$ o: Q) K! C
橄欖油         適量
. ^# i3 T! s7 I5.39.217.77:8898帶皮大蒜         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s! [8 u2 ~& E# P, ]5 J8 M! M# [
大蒜片         20g+ ^2 P9 `- _. o  C
黑胡椒粉         5g6 @' [# j7 f: ~* Q
義式扁平巴西里         5g公仔箱論壇1 X- f- f1 G5 y" Y

8 B0 O# T/ J- Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: _) L/ t$ \. `8 o: D( h7 ~公仔箱論壇1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。公仔箱論壇/ q' K, }5 c# U. ^
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
4 W* F7 x2 j( k7 ~5.39.217.77:88983.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

0 j0 r0 i/ r: i+ \公仔箱論壇鮪魚番茄麵
! q4 j6 L5 d) M, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, L( L& D" W' I9 n公仔箱論壇義大利麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb3 K  F7 R) [3 B: a% _7 J
罐頭鮪魚         70gtvb now,tvbnow,bttvb: e& k) L! o! ]  G
蕃茄         1顆5 R. E6 b+ Q5 n+ R+ D9 u% [
蕃茄醬汁         3大匙5.39.217.77:8898: t$ P2 X+ i* m) X* E4 A. A) w
大蒜碎         10g8 w8 o# B4 S* r5 o" |% Q
巴西里碎         10g5.39.217.77:8898% Z9 }+ H/ A; o! o
橄欖油         20㏄8 F) t1 H7 m% G- R/ ?3 T& P  B
鹽         少許) O8 @/ Q4 s/ Z; j* e2 d
胡椒         少許  I* j: N- Z4 X0 Z" P

6 ]/ x2 o' e0 V1 Q- `8 z2 [6 ]3 v【做　 法】
8 T+ C( J0 o1 b5 g0 v% b; utvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
. ^6 G9 L  M9 \tvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.77:88988 C4 I: V% F/ I1 x
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。