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半筋半肉牛肉麵          tvb now,tvbnow,bttvb. f4 e% E3 }7 u5 G% Z2 j
【材　 料】5.39.217.77:88980 r5 O3 \* H2 S6 M* \) T
牛腱子         300公克
! v% p1 C) ]0 s, S  H. z# C4 D公仔箱論壇紅燒湯頭         適量公仔箱論壇; H0 C  [. l5 `5 w6 W& U: f
沙茶         2大匙
3 T, r' V: Y+ U. H9 D. K公仔箱論壇白麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A2 {4 z# b8 |1 ^6 w" k; {
青江菜         2顆
1 ?0 j2 g9 {! m+ r4 Y! S5.39.217.77:8898酸菜         1大匙
* E9 Y9 V3 e5 h( Z/ V5.39.217.77:8898蔥花         1大匙! N0 ?% V2 L9 ~5 z& w* k, t

! N% `  ~% t( t4 H1 |公仔箱論壇【做　 法】
  L: D! Q5 l# r6 m7 U+ f% Y! O5.39.217.77:88981.將牛腱子切厚片、汆燙，與紅燒湯頭、沙茶拌勻後，放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。公仔箱論壇. u+ p& u' _; V: \/ o
2.另將麵條燙熟後裝碗，加入作法1燉好的湯與料，再加上汆燙過的青江菜、酸菜、蔥花等即完成。
6 O* o0 I3 z$ m7 D. W$ _$ a2 _8 U% ~; s% A4 S5 n* U4 s9 u
5.39.217.77:8898' n, s5 b0 W2 @" L
紅燒湯頭
- H6 {% \8 r! A$ K【材　 料】/ `! X% T, ?2 }
牛腱         1200公克公仔箱論壇0 }" {: W. A, h$ v" r& v3 n/ K2 b
牛筋         600公克
: i/ D7 Y7 P1 V- a5 g( qtvb now,tvbnow,bttvb牛脂         50公克
. [) U! V- \- x) C4 B0 Vtvb now,tvbnow,bttvb中式牛骨高湯         5000cc
" q2 V4 T! \( [* g. W" S% C: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.青蔥末         50公克
+ m. V4 S: \, s/ ?: y( Z8 N5.39.217.77:8898老薑片         10公克
% K7 k! c! m% N2 e5.39.217.77:8898蒜仁         30公克
, ?! f8 P5 s# }6 q/ Y3 k5.39.217.77:8898B.辣豆瓣醬         120公克; y* J. a; g8 ]& Z! f3 U4 i2 Y
蠔油         60cc
. V0 B% I* r  _" t. {6 L: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         150cc
& l5 K! u, J3 l( J米酒         150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v9 d- `$ `' q4 X6 u+ w
tvb now,tvbnow,bttvb6 v) G  |9 Y+ Z2 w& ?, f
【調 味 料】
$ s/ l, m) s3 D5 @5 K- P, @5.39.217.77:8898冰糖         50公克
# U' g2 @3 Z3 o! _鹽         20公克
5 X- q- d! L+ H1 t# O4 x! o% Ctvb now,tvbnow,bttvb麻油         20cc
% N3 F1 a, S( e# i, t& G# T* g0 b5.39.217.77:88982 E: _# c, H! P7 e1 c5 h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q" K. \9 d! C$ T
1.熱一中華鍋，倒入沙拉油量燒熱，放入牛脂略炸過後，加入辛香料A拌炒均勻。
9 w8 |3 T" D8 l. s" e1 M5.39.217.77:88982.將牛筋放入作法1的鍋中炒香後，再加入牛腱略微拌炒。
& [7 j" `  H: e- a3.加入辛香料B於作法2的鍋中再度拌炒均勻入味。
7 l% N8 Y4 @; l# e# B7 }" w1 w4.將作法3鍋中的所有材料倒入10公升快鍋裡，加入中式牛骨頭高湯及調味料以小火熬至滾沸後，轉中小火至氣笛聲響時繼續煮約25～30分鐘即可。9 }9 m8 n. B0 B# ]
5.待安全閥下降，打開鍋蓋，過濾所有材料，留下的湯頭即為紅燒湯頭。

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+ ]2 X3 O0 q3 K1 {0 `5.39.217.77:8898蔥燒牛腩麵公仔箱論壇, E2 i  ~+ F1 C$ Q
【材　 料】公仔箱論壇9 W0 n% f8 m; ?; \4 H2 h
大蔥         5支5.39.217.77:88988 ^4 s/ R0 e) b' i
牛腩         300公克tvb now,tvbnow,bttvb8 e3 A& V- |% s! U% ~3 c; G9 h% Q
白麵         250公克
8 x5 s8 E( R/ x$ n. |0 p5.39.217.77:8898嫩豆苗         20公克5.39.217.77:8898" [6 }$ J  L  _; N% x' b5 q( P

6 ~: B* L* ~6 Q6 J$ S4 X【調 味 料】
2 \$ r7 G- ~$ K. T3 G0 Z: f% }8 w醬油         2大匙- j% |9 h5 W* |. }" |$ v+ X
糖         1大匙
8 x) [' {/ s/ t3 X
" {4 e/ K0 \& ~! L2 j+ Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! l0 f& i6 k: r6 ?, v0 u( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大蔥切段，用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。
" f: b- o/ s' V4 U2. 牛腩切塊汆燙，洗淨備用。% G( h( B, T8 P) b9 k
3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中，用醬油、糖調味調色，燉煮約40分鐘即可。
% Q' j) g0 W% n' a2 e; F( T$ W5.39.217.77:88984.將白麵燙熟裝碗，加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。

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5.39.217.77:88983 I7 G; H0 Q/ ^. U! j! w
桂侯蹄筋麵          
+ d$ h  p' S$ D- J; z【材　 料】7 H4 q! B2 X: w
牛蹄筋　         300公克
% r# _4 |7 y# |2 Y+ F# c5.39.217.77:8898紅燒湯頭        
5 N, g3 r* R( M6 g% F# L* a8 V# g桂侯醬         1大匙
! {, V1 Y* L5 n' x6 _9 w5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         250公克
( v: B, A/ n4 c: ctvb now,tvbnow,bttvb蒜苗絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S# h/ n  w8 b- s
茼萵菜         2支tvb now,tvbnow,bttvb3 A- Y9 V% i, w( R5 H) J- F: f8 U+ T

; O; o- M$ C/ R0 \* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇1 z* D  ]# u. N7 _! X
1.將牛蹄筋放入快鍋中，加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻，用小火慢燉約2小時。8 j* `8 X% Q1 N
2.拉麵煮熟放入碗中，加入作法1燉好的湯與料，再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。3 K+ j: E+ E: n
【備　註】
' ]* c6 d" f9 B+ T公仔箱論壇蹄筋燉久會軟，喜歡吃有口感者不宜久燉。

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; D3 E5 T7 x( N$ D% Z8 e! B' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒牛腩麵        
2 W5 x) v- Q/ c/ }" ~公仔箱論壇【材　 料】
: `) K4 }0 Q) E0 v: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩         300公克- i$ M7 K1 q7 w7 n
紅燒湯頭         4 x* G0 l5 w3 E; O: f$ o( F: g
白麵條         250公克
8 H8 H6 ^5 |6 x+ \7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         2支
  k4 L' x2 E1 O3 L0 S蔥花         1小匙
8 ^2 O3 p- U* W2 @* o9 B5 x) x: Y酸菜         1小匙
6 h7 |4 Q/ o0 A6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 O& |8 K4 r9 O" B5 D6 ]( S
【做　 法】
+ Z; A* @+ B: X/ \; `1.將牛腩切塊狀，先用滾水汆燙後洗淨備用。
( |; B4 u  D! v) ~! |2 J8 S公仔箱論壇
# w( m4 j. E. X5 G! \) d5 j5.39.217.77:88982.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。
3 {  m/ T5 ^! V9 d1 f! P, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另將麵條燙熟裝碗，加入作法2的燉好的湯與料，再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。

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( l, b) M7 P* P( J公仔箱論壇滑蛋牛肉粉絲煲         公仔箱論壇2 P, v7 f% R8 e% y
【材　 料】
: C; j# N& l1 I5 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.冬粉         250公克公仔箱論壇/ _" T- _! L: A
牛里肌肉絲         225公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x, m4 n; P! ~7 r
2.豆芽菜         1/2杯
) L4 H3 g6 D7 V4 h) \香菇片         3朵
" C) J" y* f. J! c3 Y) y4 Btvb now,tvbnow,bttvb筍絲         1/2杯
7 z. Q, Q, ~3 t% j* e) p; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         1支公仔箱論壇2 `2 r& R, b1 N8 N
3.高湯         5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _: }8 K& }$ D2 E$ b9 K
4.蛋黃         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B& q/ A7 T8 B( s& |
蔥花         2大匙
9 U- _' _0 {% P香菜         2大匙
4 g, T# O& P: ^/ T% Y5 C5.39.217.77:8898
3 G3 k& T* E4 D* V( N# {公仔箱論壇【調 味 料】9 f7 P9 x; m7 ?5 d: ~" L2 F
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- @0 r# e5 d3 R/ ~( ]& ^1 t
太白粉水         1/2杯
# ?, ]" G, r4 z9 e/ ntvb now,tvbnow,bttvb
; Y  ~0 J$ a5 W) i- e【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ j7 _) X$ H$ e% i8 ?8 k
1. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後，撈起裝入砂鍋中備用。; j: R* h7 c- }; k9 }1 v, q
2. 將牛里肌肉絲醃至入味後，過油(約120℃)備用。
* ]; G5 ^! P+ r) y- d: a3.炒香材料2，加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻，煮滾後用太白粉水勾芡，淋在粉絲上。
3 V0 s& E/ @' d0 B' R" i5 B9 h5.39.217.77:88984.作法3完成後，於上打入一個蛋黃，放在爐火上煲約2分鐘，撒上蔥花、香菜即可食用。

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% S% I! l* |% s! h蕃茄牛肉絲泡麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _2 g# P; L! |
【材　 料】公仔箱論壇1 N$ w+ o& [0 V4 @0 H
牛肉絲         50公克
( @9 l1 O$ P# m; Y& ~* O蕃茄         1/3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t+ _  }4 Y) T1 j+ e
空心菜         少許
) W  o+ ]- G- `5 m5 m太白粉         1小匙
1 j& X. L( r$ ]2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x! z; b# c& V2 `' _# ~1 k
鹽         1/2小匙公仔箱論壇4 H5 o: q& I. O+ ^) f
水         3杯公仔箱論壇+ L# t5 J  L& e1 L: ^/ L9 \" \
泡麵麵條         1包
1 _' j- e# H' h8 M; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵調味料包         全部5.39.217.77:88982 s; X7 T4 D! z: s1 F$ a" Q
5.39.217.77:8898$ i/ R& s( x/ P
【做　 法】
2 ?- U. c# F- t* ]- b: l& L! B5.39.217.77:8898(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘，蕃茄切片備用。5.39.217.77:8898& k& d+ M" F4 w' O+ r3 j5 y8 |
(2)將水3杯加熱煮沸後，加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。# z' j9 H% \+ G3 S( v
【備　註】5.39.217.77:8898' Y8 H. C0 x) d6 n8 C1 Y% w( p
使用泡麵種類：維力中華麵

momo308

thanks for sharing

desmond9128

THANK YOU FOR SHARING

wk_leung

太感謝了. 樓主所化的時間心血真是難以想像的.

stevenau

多謝樓主的分享......

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Pasta 更新
2 r8 d/ S  i. w$ w/ o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z6 ]1 c$ ?+ c! A; ~* y3 f" p; ~
) t3 @& U. v1 Y1 _

; |; j* j8 n' l! d; ?6 a9 F公仔箱論壇 匈牙利牛肉焗麵0 T5 ]- E/ Y; i
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  d# ~- f+ `, g
牛絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N4 w9 G( w8 M# j7 n
洋蔥末         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f1 _1 N( p9 ]* W" [7 |
斜管麵         100公克
- `( q1 E! j+ x( b8 T公仔箱論壇起司絲         30公克
* D. }& ]! `: t9 o匈牙利紅椒粉         1/2小匙公仔箱論壇/ s1 Z, V. Y" m) t' P! j
5.39.217.77:88985 p6 h) l: ]2 E
【調 味 料】" b4 Y  U! e" H4 E: T
蒜香黑胡椒醬         2大匙
& e5 Z* L+ T7 P# c4 p% J, n+ N6 X3 m5.39.217.77:8898      
6 ?1 L: ^7 x2 W【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( H0 ^$ {) P# M& O6 x& `3 B
1.取平底鍋，放入牛絞肉、洋蔥末炒香後，加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後，盛入容器中，撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。7 i( E3 O5 {! s1 J( ~: T  j. Q
2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約3分鐘，至表面呈金黃色澤即可。

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! E# {9 e) S/ b* l6 B, z6 [5.39.217.77:8898黃金玉米鮪魚焗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [: S$ q# _3 m7 v9 G
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* W: N; i" n+ g
玉米粒         20公克
. r2 O; M5 }, w9 y6 c. c0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I' q7 O* a0 j8 H1 P1 m/ `
紅蘿蔔丁         5公克
* g7 j! V* X* O% E! O  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚罐頭         50公克
- v) N' d( o# c; p熟螺旋麵         100公克
; ^* v: Y6 |4 G$ l+ v# p起司絲         20公克
+ s+ r1 i- Z8 s% M公仔箱論壇
1 O2 s) _% ~) C; ?: U$ o8 C【調 味 料】
( x/ b1 D! V7 X5.39.217.77:8898奶油白醬         2大匙
7 {( `2 A& [- v$ S/ k- Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 P0 T! N9 E5 R
【做　 法】
" l( F1 W& |: P0 P) ~* Y1.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。
+ C2 r9 b! [$ u, d" |' X2.容器中放入燙熟的螺旋麵，琳入作法1的醬料，撒上起司絲。
. z5 F: ?( ]$ Z- n0 s8 |, ^4 X" N3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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1 O  n" U! E: w4 f8 n" k. d8 h2 s* otvb now,tvbnow,bttvb青醬雞肉焗筆尖麵公仔箱論壇0 _( _  B9 h: m5 Q! N0 O9 P
【材　 料】
4 n5 z6 a/ P% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉片         80公克5.39.217.77:8898* |2 F. H* [# N# e0 Y2 \
洋蔥末         20公克
- Y9 \( {2 @' K, l" M# J  H熟筆尖麵         100公克+ e8 m0 Y/ B1 ^8 V8 \
起司絲         30公克
: z2 @1 b$ `  ~9 W4 D# b- h/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 ]6 e2 q3 p* }" D; \/ p& d! L( |
【調 味 料】公仔箱論壇5 D9 B/ u( b$ p" X
青醬         2大匙
# w# b% E" J1 B% G0 d" c公仔箱論壇高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n. G( ]$ v* O, S- y! Z% y" P) V
        5.39.217.77:8898' m( w& c! s+ c( }  R4 _2 n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E9 x! o8 |  @: `! Y
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉片和洋蔥末炒香後，加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中，撒上起司絲。
, \; c* p# `* Q- q, Atvb now,tvbnow,bttvb2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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5.39.217.77:8898: K& l' P& c: }: S4 w0 Z% Q3 f( S- U
茄汁鯖魚焗貝殼麵
  b$ J: K5 D( B- t4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:8898$ V% H* a7 L- M, y
鯖魚罐頭         50公克
! W, T/ @9 o3 |/ R2 ?3 }: X8 H! n洋蔥         20公克
7 M5 B; c  |/ A7 A: P# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟貝殼麵         100公克
! _6 ?" B6 r% v/ B# n1 |" s起司絲         30公克5.39.217.77:8898/ x+ {7 S+ M" B5 g( {9 C1 F
【調 味 料】
/ w5 C' k/ Q- [  v9 b5.39.217.77:8898蕃茄紅醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |: o8 q4 |/ H% D+ }
       
' F, n, o* E1 N- V7 B$ ]3 a【做　 法】) ^1 f) K9 K& j  d
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥炒香，加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻，撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb: L- O$ q- n5 ^7 j8 q; h: r
2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D5 I: g6 @  k
烤海鮮千層麵
9 j5 J, n, f& l. i; W% etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D! y0 g, n% J/ `4 `7 d: V3 C
洋蔥丁         20公克
# D/ ~3 A4 v5 T! B6 w9 {8 a冷凍三色豆         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i( v% F" a, z1 u- {
綜合海鮮         100公克
7 |3 U9 R# M/ t3 Y, N9 O! Mtvb now,tvbnow,bttvb千層麵         4片
9 A7 o- `7 v/ J) T. H* Atvb now,tvbnow,bttvb起司絲         50公克
2 U# A2 d* B8 U1 ?4 G% b# M) D0 B- @起司粉         2大匙公仔箱論壇& X# h7 l0 X0 L
【調 味 料】2 ?2 p/ Q" R( c
奶油白醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^; N3 I0 }  _
蕃茄紅醬         4大匙
( }! W0 }: ^' N3 P2 b! ?公仔箱論壇       
0 n3 b6 q( i! Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 q0 T8 S9 w$ h2 F$ v0 _1.千層麵放入滾水中燙熟，撈起後泡入冰水中，這樣千層麵就不會黏在一起。
$ E& x. z5 Q/ A' p: u" ]5 v9 r: a2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後，分成二等份盛起。tvb now,tvbnow,bttvb, ^9 S+ C9 x* u1 Z: w( a; V
3.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻；將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 n+ J; s: M2 t/ d
4.取適量的奶油，均勻塗抹在焗烤容器內，平鋪入一片千層麵，填入適量的作法3奶油白醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，將麵皮沿容器略做修剪，最後撒上剩餘的起司絲。
4 n7 d( q2 X( U1 H; g5.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。