BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) q" g3 T" @0 T4 d' R
麻辣牛肉麵       
) V. K' }4 F( H) z3 ?: S* j% M公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898+ D5 [9 N5 u  G% X2 a
麻辣牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 r" C6 e, Z8 W. V
寬麵         1把
3 E0 ]. @3 V+ {% R) G0 |tvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
, ]* b9 }  p8 H; t7 v& V0 X7 y, ~5.39.217.77:8898蔥花         少許5.39.217.77:8898* ~8 F; d( a! ~9 J
       
( I. o8 e  J$ B; o: l& e! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇) c8 V/ M5 f2 ^$ b# d; a
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
% ^% T7 V, R- k. O2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
/ L& x' |" v+ w2 S% H+ s0 ?3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。* R0 U; Z. n/ A) M
5.39.217.77:88980 X6 V/ ~# x2 a; j2 ~+ R
) ]* E$ r7 Q8 h3 k$ N/ \- J+ y
麻辣牛肉湯         4 f  Y: H; {7 I! r9 P' P( Y
【材　 料】5.39.217.77:8898. r/ Y; A4 e- L. h* P
熟牛腱         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y5 `6 C/ @6 k
青蔥         1根% a* i5 q, B1 }$ o- n
牛脂肪         50公克
! y2 B/ T2 I& K; J6 I6 ]0 \5.39.217.77:8898薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s# p% Y/ a) B7 C" ]& h/ ]8 A% O
紅蔥頭         3個
+ u8 T. N3 A1 `8 o8 r2 I蒜仁         3個
5 `2 I0 M" s7 z% C6 c公仔箱論壇花椒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' p' b3 l7 g$ B* i
乾辣椒         6條
0 Z+ w1 x8 x" l' W( R5 }公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ U+ V" D/ A* g

( L' T- T& ^) X9 ~4 f5.39.217.77:8898【調 味 料】- I/ ^6 k5 q+ U% [) k: p# m* T" ?
鹽         1/2茶匙
" P: {  O: ^: S0 Q- Z$ Jtvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 p/ l0 s% G3 {+ H- B' p$ N5 @5 `
辣豆瓣醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 X) c' B+ P$ B6 z
5 r) H4 b* M8 p( r7 N) Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 x2 S* H- u8 q3 f! X7 X9 g
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。5.39.217.77:88984 K( ?" F5 `/ M  l$ p- ~+ O
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
( o% k2 J4 q5 i5 [/ Z! n5 b' n& I4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _3 ]* A" Z6 m9 W- n; h
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

BeiDouChef

6 p! a8 X. _: p' s# ]tvb now,tvbnow,bttvb五香牛肉麵        
7 k8 P0 v: `( \0 z# O公仔箱論壇【材　 料】
8 u0 |; u0 V7 @* [& T五香牛肉湯         500㏄
3 H- u$ J$ h' u, t( e3 S0 W" t$ k寬麵         1把
3 E5 B9 G" S! [" Q& v. q! c% y小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 n1 e" |+ d) A$ I7 h; }

6 M& C% o6 ?: f, D7 itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 o( ^# L0 w% }  Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
6 E7 v- t3 W8 L0 C) I2 F公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 B0 m  M  _4 E' a2 Z% G) ]
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
4 }0 e6 V1 y+ N  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E) @  }0 c# a1 Y
公仔箱論壇4 N) X* b$ Z- l! i0 v
五香牛肉湯          
/ x$ l. i+ w+ n2 i+ v0 J5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v  f( O4 ]2 F( D
熟牛腱         1個5.39.217.77:8898, U6 W+ f* \* s  C( ]2 J% b
青蔥         3根5.39.217.77:88982 t9 A, c& K. }+ e4 z
牛脂肪         50公克
) w$ h) Z1 R* b1 T8 Y, `8 q. A薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u9 i1 l/ Z4 l- i7 V; n
紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb6 b* X( j' p+ Y9 d5 k
蒜仁         3個tvb now,tvbnow,bttvb2 Z4 Q3 u" R* w* H8 i5 F: r3 b
牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M, Z( y3 S5 `- r9 C; C, G
香料：
% g6 m( H0 d1 R8 e" ~. U5.39.217.77:8898花椒         1茶匙
# L4 K0 i3 L% s- I& @# D5 n八角         4顆tvb now,tvbnow,bttvb5 k' |; n7 K) m0 ~; t
桂皮         10公克7 z3 e$ j& P* g0 r# o# d" X" ?
小茴香         5公克tvb now,tvbnow,bttvb  V0 J% b0 L$ B5 p% ~4 A, Y1 d
丁香         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `: v4 s% t) L* V2 m5 \, X

: r* U( d6 W' f0 n/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 O5 a" Y# t  ~' ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b/ p0 V3 Y& y$ S7 B- e
糖         1大匙
8 W7 M: X3 x/ d& g0 J$ ^8 r醬油         1大匙
- d# w. r+ x: g" M8 Wtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1大匙
6 i. v9 C5 c0 E$ O- N0 j1 z5.39.217.77:8898紹興酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~) t, `/ P4 t$ T) f# b1 l

: S4 _0 m  ?2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇4 X; v2 f3 G9 N- n5 i  d; l
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
9 W/ O: L9 @/ |0 p4 G: j9 e4 q7 }# L2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
& c& K5 r. _( d+ Z& }7 a1 l- g6 f& Y2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
' h' f. u9 f+ A9 f7 n公仔箱論壇4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

BeiDouChef

; j) m& k- ?7 Y! y
清燉牛肉麵        
& p9 ?( U. j+ h9 j$ C% {【材　 料】0 m7 y7 r& c3 q  j- _) Q% u1 E
清燉牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb  J! A9 g1 ~. r8 R; _
拉麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb5 W& R/ r$ D- y6 E7 M: w
小白菜         適量
, Z. Y- C3 B" L. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許9 |) Y$ P/ L: B* z5 w1 o1 Y& p& u& Y
tvb now,tvbnow,bttvb) z8 i% [* ?% G+ ]7 w) n" q! ?8 V9 i
【做　 法】
% t& `4 A/ R6 X/ s& B. ~1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb) O3 D) L7 t/ S& ^
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。# A0 {0 Q( {  B
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb- Z6 A' p. w6 S1 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a, D' M) m$ ~7 @9 W, @
tvb now,tvbnow,bttvb2 g1 S( k/ B2 e; J; A2 ]$ S
清燉牛肉湯8 [5 r5 O7 ?; ~5 O4 u
【材　 料】
  F) I. I2 W% J, K& Z& B# i牛腱心         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r) |4 x1 N" I5 G: J2 u
白羅蔔         1條) ?0 n2 O, L+ T+ J) `
香菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ?! O; _8 V) n: M  P2 Z

$ c' ~: U* O1 H: o: N【調 味 料】
8 \( t% k7 ?) V4 z! X6 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb* I7 Y  y0 L0 b7 M
白胡椒粒         5公克公仔箱論壇( X% z  q, c. M  Q

0 \5 P! h: O8 F: g' m【做　 法】5.39.217.77:8898" e) A3 u$ ]4 L" }# F3 ?6 \0 v
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。, d$ z+ ~$ ^8 t+ x7 B& c/ f
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
# n& {* Q+ Y  [3 ^+ t4 h# e$ ~% i7 d公仔箱論壇3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D0 _% K1 S( N$ Z  N: n1 @3 Q
蔬菜牛肉麵        
4 G5 _( S/ I, u- p( `公仔箱論壇【材　 料】
* n4 b+ ]- A0 }, n. n( wtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 x" E8 ~8 ?! k" p
拉麵         1把
3 \$ U+ l8 U% }. s/ K' t( L6 Ftvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜         適量
  v* s  m2 N: M1 x+ y( r7 h9 ?9 }2 Y! ]
【做　 法】5.39.217.77:8898- Q" H! K7 K; l
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。3 G% z, {5 B, a( z& a
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898+ f/ H" P% a2 ~3 l
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
# Q! v/ y; G# C. p( U8 r* vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @! W) t% U; V$ }+ Q* ~
tvb now,tvbnow,bttvb) E6 f+ i2 g0 i% l/ O
蔬菜牛肉湯        tvb now,tvbnow,bttvb& r' U! Y1 h5 M
【材　 料】公仔箱論壇3 ?7 u: }6 z& N, s: R
牛肉         300公克1 I+ M4 f5 x4 X& ^( m
蕃茄         3個
8 ?+ ~+ o  S1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         80公克
; B4 q7 F# g0 [: ^" r, F4 e* B紅蘿蔔         80公克* i6 S7 I5 \# q( I3 B) s- w& d
高麗菜         80公克
! J% a0 r% b0 a, |" Y洋蔥         1/2個
% H6 e. `& Y- g) r9 B* u公仔箱論壇薑         50公克
9 Z$ m9 {% c! ]) }0 O) m5.39.217.77:8898牛骨高湯         3000㏄
0 l* V8 i+ M: ~9 Z% g5.39.217.77:8898% T' k+ U# P' k6 Y1 j* \; V
【調 味 料】- x; w  ?7 ~% q
鹽         1/4茶匙
  G( i3 P7 @/ {
  y: i+ j( C4 q' [3 Y8 o5.39.217.77:8898【做　 法】
4 P1 J8 H* _/ J9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h- u% q1 m0 T# A
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。6 {8 C# o5 K$ m( m+ K4 z
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

BeiDouChef

1 }# p# y8 z. J- j& s0 k3 q/ K蚵仔麵線
2 J+ B$ d) i# F* `5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898  R& ?* J1 |6 }/ L; N- ]! x6 v
鮮蚵         350公克
, }- V% p8 e% Q' }& o5.39.217.77:8898紅蔥末         10公克7 q: n$ x5 L, _4 [+ |7 a3 I) I
蒜末         10公克' ]8 Z" N9 L& F7 [" w
香菜         適量
2 C7 T- z; F- _公仔箱論壇柴魚片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 k! h; H/ y6 d, O$ O. [9 w$ |
紅麵線         300公克
) u% a4 C) N* x0 |+ j$ s( Y5.39.217.77:8898地瓜粉         150公克
/ Y) u1 A# y3 h% \tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         適量7 o% }: h* d- |: a( T" C
高湯         2000㏄
! R$ C, p3 }7 W3 z4 m7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 m: |: a0 ~1 q
【調 味 料】5.39.217.77:8898; X9 e* B) v7 L+ S* B; H3 a4 ]
A.鹽         1小匙
# g9 @" v+ U. w2 I) J7 I( H2 c( ~' A& t醬油         3大匙
- ]1 u$ f" Y* P/ P( t! U- \6 i+ b9 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ G' ?. T8 a) _; W/ q
冰糖         1大匙. z3 r6 k7 H) P" q6 E# R) ]
B.烏醋         少許
% D, A: ~+ U4 z$ ^' T. {2 t太白粉水         適量
$ p; G3 Y. p5 ^& W- ~/ u公仔箱論壇
3 I8 N$ D& \% {) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇8 K: y+ R/ e! I! ~8 }( _+ [- D
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
3 R4 X8 t& k5 f, [5 u# K  s5.39.217.77:88982.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
1 G2 G# m; m: x5 X9 I4 ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
: p# A+ f/ \6 J! Q4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。公仔箱論壇3 e- w# E% Y* N% `, K8 @+ _" I2 o% y
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

BeiDouChef

: Q4 \. H6 {' K$ T' M; D0 htvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵長壽麵線tvb now,tvbnow,bttvb% V( A# M' {: I- V3 l; n) K
【材　 料】
* j) ^& x; O" y# }公仔箱論壇鮮蚵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Q0 m8 S. e( C. g& o8 w1 E
麵線         70公克
8 @& y. a5 W. `3 N/ {5.39.217.77:8898蔥末         15公克
0 q1 `: f4 t& g( O  }8 a. T3 i公仔箱論壇油蔥酥         10公克公仔箱論壇& k. a, v; Z- B0 h
地瓜粉         適量: G, p2 H$ M: R) _+ Y* Z( m( a
高湯         500㏄: M+ Q* X' |0 v* A+ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A7 ~: h3 u$ M
【調 味 料】0 D$ ]& l) }; x! t5 b. q- h' ~
鹽         1/2小匙
" O. s, Z, x0 z0 Z& D! V5.39.217.77:8898雞粉         1/4小匙
  C) m6 X9 w. p! i" O% w7 j* T3 V胡椒粉         少許5 a% m- g% @6 e( x7 ?! I! {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X5 D8 c" X+ M5 w* E
【做　 法】
9 b0 ?0 U# ?% @& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。% p% z/ f7 ]- U
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
/ C! H2 `2 p* B( l5 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

BeiDouChef

1 |7 j8 j: b5 A4 U2 e4 C7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔什錦湯麵
6 t# i: K$ \8 `; r【材　 料】5.39.217.77:8898' i& h; \, L& U, @9 B- s8 ]
鮮蚵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ^* W: l7 e- ^% n
瘦肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N2 ?" M$ Z; v
花枝         100公克
8 ^% Q8 R% X1 ~6 p豬肝         100公克: }- u' x, _. j6 s9 S
蝦仁         10尾tvb now,tvbnow,bttvb! R- q' o7 I( u
青蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb. n7 y4 n+ |/ c$ z* J% A3 t
油麵         300公克
& W4 n6 P; l# U( \5 n高湯         1500㏄5.39.217.77:8898( W4 C7 O' J1 c6 [7 x
米酒         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `6 g. L3 i* a6 J" b0 E

' W1 t. y% J$ Y5 k# y5 ?5.39.217.77:8898【調 味 料】
# s% }" Q& g& z, i- `公仔箱論壇鹽         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _) u: }  I; g: s
雞粉         1小匙
( T  H3 U. }3 ~1 G5.39.217.77:8898烏醋         1/2大匙
  i: g) X; j) A  V" S7 N" [$ I冰糖         1小匙
2 {0 K) o5 J' C5 itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 {6 d; i! P2 K. F
9 e4 J7 h- O0 l7 i# Y( W# M) j
【做　 法】2 g3 e+ o8 q# Q! T/ \/ m
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) |& u. B* x  @# |6 F6 z
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
( O3 y) O4 P# C! x$ B( Q) _  o5.39.217.77:88983.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88987 y! `" [& o; t, A4 E* s
滷過的大腸頭麵線
3 o; n7 {) d. j  {【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 G% x; Q% A% e4 f
滷好的大腸頭         300g5.39.217.77:88981 _% _& c1 H2 }- W& ]: O6 w8 l" A
麻筍絲         100g
2 h3 o. `( t, q7 c  D, m2 B8 e高湯         200cc
5 F$ y, T3 T% J1 x7 e公仔箱論壇% ^! r. G) ]& m  y' O
【調 味 料】
" T: `: Y% t0 \: v2 L6 W7 |tvb now,tvbnow,bttvbA.太白粉         2大匙
+ n* V% R, R! E+ T5.39.217.77:8898水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h- {) r$ q" o, g# u$ v0 [
B.柴魚片         10g5.39.217.77:88988 o3 P1 q( x0 o, V0 L
紅蔥酥         10g
7 u: y/ V% m8 L% i4 v公仔箱論壇醬油         2茶匙
% X: B5 G* @0 y! T3 l. u1 Ttvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙5.39.217.77:88984 t4 H% z) R8 D2 h7 k
糖         1/4茶匙
/ z3 F- ^$ d( ~- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 a4 ?( g7 z! }) D, Q# i7 V
胡椒粉         適量) `$ d# w, l/ F
香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 d. D9 G) _5 w

* H! `7 \$ d/ A2 |7 e公仔箱論壇【做　 法】
1 \3 N7 y3 H; G3 p6 T5 T2 l* A5.39.217.77:88981.將滷好的大腸頭切小段。
3 e/ K: ?$ `$ `& J9 W7 U5.39.217.77:88982.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
; x. D% u6 Y7 {) H. f3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
( g7 r/ J' X: f: L5 x! N4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
( E! A) X; s  P8 p- H# S5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
9 S, p/ C0 t, H/ \# K: t& |) P5.39.217.77:88986.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

# f, J3 l# B% v2 L4 J  ntvb now,tvbnow,bttvb未滷過的大腸頭麵線公仔箱論壇+ C: [! G- D; C. |& w. p; Z- m
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) ]. W- P: u1 I8 H. u# X% `1 ]( q
A.紅麵線         120g3 \2 z$ \8 G/ \' v; a/ w
高湯         1200cctvb now,tvbnow,bttvb7 O1 c4 w4 k! |0 ?3 o
大腸頭         300g
1 l9 w9 n6 F+ y公仔箱論壇青蔥         3根
1 S# B$ G$ h! w  g% w3 v公仔箱論壇老薑片         5片
, F2 g4 c/ ^; n3 v( H; D/ F* Ctvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉         2大匙" D1 u( e1 A1 ], I: z
水         3大匙
1 C6 W: }1 V- C" r7 l" {C.米酒         少許! E- V0 m7 P4 n' I
八角         5g5.39.217.77:88980 f% I6 [( t; P% O) X9 }, r; a, g
花椒         5g
0 [6 Y4 ^# S4 {8 B2 m5.39.217.77:8898柴魚片         10g
8 C8 h9 ]( h7 W: n紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb% R" ~9 r# _' H
醬油         2茶匙
2 C* K! L9 p0 z9 e/ ?1 W9 A味精         1/4茶匙
4 N% Z/ V; T: u5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙公仔箱論壇! U, w$ B5 Z% _" b- w4 X! Y
烏醋         適量5.39.217.77:8898: A! I- Z  m- Y/ r+ F1 k
胡椒粉         適量5.39.217.77:88982 X6 U8 Y" p9 X/ U
香菜         適量5.39.217.77:88982 W1 x7 ]8 C, @! ?  l
tvb now,tvbnow,bttvb* N$ V* G; p7 ?4 L) R+ R
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& k$ m  I: d* A
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
: r+ s: f( T/ Z, q1 W$ u" P公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
. g, a& i2 b3 ?3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ N4 M; q0 v( y2 z
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]" k5 [5 {, h- {% }' j$ Z( a
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
" \; Z* r; {! a4 f6 R6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
+ E/ X( B% i2 |4 v1 l9 R7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

: [/ p. _/ s# J$ n  s3 Q
蚵仔豬腸麵線        
. X& y2 X/ X9 Z, {4 o: o7 I' v5.39.217.77:8898【材　 料】7 q% }3 J  h1 ?3 o' T
A.蚵仔         150g
" |  M( y, Y! w) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B1 b8 \- k! {% I3 d
B.豬腸         200g+ |3 K% J9 ~. f* b
紅麵線         120g
- |% l3 \3 a$ G6 U6 P$ R+ Dtvb now,tvbnow,bttvb高湯         1200cc/ y- i+ J; v6 B4 I/ b' ~
C.老薑片         4片
# d. q3 \9 |+ S5 Y" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W( O. Z+ \" ?3 e9 I( l
花椒         5g
) h( t" e0 l, B! c0 v) Z1 Y/ j! ztvb now,tvbnow,bttvb八角         6顆公仔箱論壇: {) D% s! z9 I% U6 S% f, y
料理米酒         20cc5.39.217.77:88985 ?1 K  P7 i: d4 m  [; F/ I
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" Q) a! P+ w4 R& K

$ n: f; h3 e/ U1 O! {5 ]( c$ M【調 味 料】
! ?! n+ B% {) c3 ~( N/ a- wtvb now,tvbnow,bttvbA.太白粉         2大匙5.39.217.77:8898  I# M7 c: @+ \3 x3 i
水         3大匙
6 F7 n) V' E+ U, P9 n1 @- s" c7 WB.柴魚片         10g
4 i* f" H" k- O: B7 J5.39.217.77:8898紅蔥酥         10g
; M$ B+ j8 l, r8 ?醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v$ L/ B5 w  D3 Z2 t% M2 L
味精         1/4茶匙
0 ~4 g2 A* ^) C/ W8 J. b6 ]公仔箱論壇糖         1/4茶匙
7 E: |( K  ^) _烏醋         適量
6 r) X, Y0 u+ @香菜         適量/ t, E* J4 @" h# F1 m
胡椒粉         適量
$ i( A4 R6 J) btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: }2 o  F* J& M
【做　 法】
9 @- d1 P8 @8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
  x1 {4 |& t6 V) F6 O! C  o公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。公仔箱論壇. P0 L# R6 ]% @# A7 w
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。公仔箱論壇) s: ], \, k* X2 y
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
( C* {0 _' ]( F6 G( o. a公仔箱論壇5.老薑切片、青蔥切段備用。
4 a& I! A4 R$ y6 M6 f公仔箱論壇6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。$ \9 E+ U  Z) Q; V8 v
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
2 K( Q3 z' J- [: y8 Z: B2 Q8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。- f* J, Y) Z# c: _
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

) e& o' q2 O) j7 b4 f9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔肉羹麵線        
, J4 ?' N+ q, M: E! _, A4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 D9 v2 J. W$ A5.39.217.77:8898A.蚵仔         150g
, Z, d, ^. X/ z' \tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量
) ~; i" E- a- d. \B.紅麵線         120g公仔箱論壇" F8 |  \6 l2 [
肉羹         300g
- V$ z0 c8 u$ ~$ @* a- w公仔箱論壇筍絲         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o! m9 P  E8 n
高湯         1200cc
5 [  t+ e3 V+ hA.太白粉         2大匙
6 @- t2 [7 H: c6 k% {% s" _水         3大匙
/ V# D( I( }" @- d公仔箱論壇B.柴魚片         10g
3 R9 u- {) o& W0 ^6 U& C紅蔥酥         10g
( O: X! a6 x: A5 U; ?醬油         2茶匙公仔箱論壇& z4 L+ E" J) @7 I
味精         1/4茶匙
, l7 ^4 _2 R1 z/ C4 x, V1 d5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙5.39.217.77:8898# |3 r5 F4 L- @& R8 i& N, k% e
香菜         適量5.39.217.77:88984 }+ M) d1 V/ ?' {' t
烏醋         適量
7 d# o# B  [% ~1 V胡椒粉         適量: M8 J( X1 V' E9 ]- w/ l
5.39.217.77:88984 z9 b- w& Z+ T2 `; S% m' `
【做　 法】
/ p. d* V* R  ~. S, T: j5.39.217.77:88981.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
$ R+ Y) l9 S$ R3 S, K9 G4 a公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
/ t5 B# g( c- X2 A  N3.取適量的肉羹備用。+ ]. L2 V0 j1 @1 H
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。5.39.217.77:8898+ x) O5 X0 y1 v. T' Q/ c; \7 J
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
) I3 U+ o2 w% [1 K6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。0 w& r2 R9 B0 G+ a% S
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

7 c4 o! q: M# H( z蚵仔湯麵         5 Q/ G3 j8 R3 N5 |, H6 s6 H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b8 @# U+ b% V6 r8 G7 Y7 z
1.油麵         60公克
$ A" [) O( ]! X; J! L公仔箱論壇高湯         150cc
+ @4 D* @- P" Z; V. J3 etvb now,tvbnow,bttvb處理好的蚵仔         適量
9 H( E* x; {! Q: s2.芹菜末         1大匙5.39.217.77:8898. `! Y2 \% v0 q0 M: O1 u' P
紅蔥酥         1/3大匙
0 c+ J: H. C/ V! m$ J* F$ w9 K九層塔         6葉! ~2 p( X1 ^8 l6 o9 ^& P2 g2 b: h

" N5 b' [$ }( N2 d公仔箱論壇【調 味 料】; V. x: v2 v/ }9 ^0 y4 M, H+ V
香油         少許- m8 O! F. f  t1 v0 j7 M
白胡椒         少許
; f. z: L, ^; ]& G5.39.217.77:8898鹽         少許5.39.217.77:88989 v, u+ T' F  Z% z* y
味精         少許5.39.217.77:88982 z8 f4 E0 r2 l3 a' M" q
公仔箱論壇0 Y1 l9 L. r3 J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 g8 K( a! s# O- Y; Y4 ^% |' e& K
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S6 X. e  ?1 M; a
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
& p9 q5 z1 s: _; V1 }3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
8 ~% m, W# g  f' Y9 n3 M. M7 m6 r, ~5.39.217.77:8898【備　註】
! g+ U* I" {. j/ V& }1 P: A/ ^+ E公仔箱論壇好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

3 @3 Q1 h& a0 m# N, z" E7 i. f公仔箱論壇蚵仔湯米粉         ' l: r* Y4 \  Y& D; H+ R, y/ ?
【材　 料】
5 E) d$ U& o/ O+ c: s9 t0 {$ A1.米粉         50公克
# \$ R6 q* E" d( C0 htvb now,tvbnow,bttvb高湯         150cc
5 j1 z2 u! s- P6 O處理好的蚵仔         適量
1 \4 u1 J8 X  Y. T8 i2 k5 s. h+ _* Jtvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜末         1大匙6 d) ~, ~& {5 [* M) E- @
紅蔥酥         1/3大匙
7 C6 u8 J$ I+ }7 D6 X# U九層塔         6葉! |" e, R! B1 e  y* `0 J8 Z
5 u# M# j, W: }* J: j- }3 c$ D# Q
【調 味 料】
% o5 T# G% R7 e6 D7 H  b% u香油         少許tvb now,tvbnow,bttvb- ?6 Z# v7 x, E3 e) n
白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b- [# ]7 @, F; Y
鹽         少許公仔箱論壇, |1 f% z1 ~  z0 I* N
味精         少許
7 S( ^, ]( _# ~5 j, i5.39.217.77:8898
2 q) H, m- E7 j. z5.39.217.77:8898【做　 法】
) ]3 i" T/ \; p* z' v4 @5.39.217.77:88981. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
' _! m# o: y( M! r9 R4 V8 E) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。5.39.217.77:8898( ?. ]6 Q6 |# E' v! K
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。5.39.217.77:8898# ~% ?" X, {+ |1 K% O  l$ A
【備　註】, J$ x* l  A! p8 y
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898* w$ t% a) U5 H& @3 G# ^
和風牛肉丸拉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P0 c/ b4 v8 G/ R" v: ~5 g  z
【材　 料】
  m" b) e+ A) A0 k. X1.牛絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 D$ L' O5 e2 C% G/ I3 B( K; i, k
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {- j* |( w9 D' U6 V8 b) Z
水         3大匙
* y, P/ j+ E! Q# A8 a+ o5.39.217.77:8898蛋白         1/4個
/ P  J/ \# k: @* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
/ R3 a+ ^1 M  @+ W5.39.217.77:88982.鳥蛋         5顆tvb now,tvbnow,bttvb" R. V7 y( M) w+ j* u
3.魚板         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I- y; @: ], z5 ^
4.高湯         5杯6 q3 e: R. l2 h
5.拉麵         220公克
' R( z9 E: [# [' D2 e' A, C$ Y5.39.217.77:8898蔥絲         適量
1 Y# R4 N1 E4 U" t9 x" Z" Itvb now,tvbnow,bttvb
* E% {' U  A1 c) C) V【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \- ^* e/ f  {9 k4 S% X% }
醬油         3小匙
, w3 X; B5 Y' }7 E+ Q; n柴魚片         1小匙
& v3 |$ M) j+ D" U. B雞粉         1小匙
! v" h# B0 C; `2 ^; v糖         2小匙+ e+ o* l' B8 F& G+ W5 l, ?) w/ Q
日本味醂　         1小匙公仔箱論壇2 f1 t# x4 c3 O

! W$ O! ~8 P  _, ?2 a0 s" e$ P# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898. E' u; h3 L8 d6 n
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
  q' l4 v; A& _; ltvb now,tvbnow,bttvb2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
) c' M# i& g9 W6 ?0 m# e公仔箱論壇3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 O- c' ~. |/ X
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
1 J$ o5 [5 [5 D! u: U& ]8 S5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

( W2 M' Q5 f2 g5 [& o7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛腩烏龍麵
9 C5 P3 i' F" A" \- p【材　 料】
- ]; W3 H* Q- q# _1 K3 g, @tvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩         300公克
: `: e# ^3 ^7 ]& A4 V公仔箱論壇2.紅蘿蔔塊         100公克( i$ [5 \% T: v
白蘿蔔塊         100公克5.39.217.77:8898% D1 y9 R0 I$ e3 ~6 f4 r
洋蔥丁　         80公克
: t# I5 W# a! P' v  _9 I洋芋塊　         80公克5.39.217.77:8898  g8 Q$ Y( T* c$ a4 i( [
甜豆　         6個2 Z, [2 x% T+ v0 }2 h8 _) z8 E4 ^
3.高湯　         8杯tvb now,tvbnow,bttvb" ^3 `7 J+ l! Q7 D3 Z
4.咖哩塊　         2塊
8 y4 E! r  ~3 d5 b公仔箱論壇5.烏龍麵　         220公克5.39.217.77:8898) z! {$ g. j- F8 _, h
5.39.217.77:88988 D; @6 e+ Z" q
【調 味 料】
4 B, x9 j; d" B3 t: ?0 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
9 S3 T( m# q- S" l胡椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z9 u9 ~/ ?/ g6 s& d. n

2 x1 `3 U4 U3 V9 |3 M" C2 t, a4 ^# o公仔箱論壇【做　 法】
2 ?6 L" j6 l+ V4 j7 l# i1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
, ~! M1 Q  M; W- _: `tvb now,tvbnow,bttvb2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。公仔箱論壇( l/ G. P2 d  d
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
' k$ z! l" D/ @2 P$ U4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。公仔箱論壇2 j9 Y# {, @: T0 N& t
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb' P* I" s; f) a( w3 m/ i
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。