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; G& G1 o9 \. f# W* G麻辣牛肉麵        公仔箱論壇  K0 O) M0 E- Q. O
【材  料】5.39.217.77:8898. q  P! _2 y3 S$ j# r
麻辣牛肉湯         500㏄
9 B6 m# J  ^' s9 T- @7 s公仔箱論壇寬麵         1把
$ S. N5 f( b6 F, p$ B公仔箱論壇小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |0 K- R; M4 S- m, O7 I5 M3 _
蔥花         少許( j8 J* c9 E! B
       
2 |" E- n% [3 ?7 V3 y公仔箱論壇【做  法】
1 s  D, P5 _# Q2 u* l1 }1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘,期間以筷子略微攪動數下,撈出瀝乾水分備用。
6 e% T$ I$ H, P$ L% ltvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段,放入滾水中略燙約1分鐘,再撈起瀝乾水分備用。; h% R- a: _- C
3.取一碗,將作法1的寬麵放入碗中,再倒入麻辣牛肉湯,放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。公仔箱論壇' e: d+ W; [! u: U# m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w. i& f% ^  R, s0 F

7 z8 h! T  R2 U$ D8 V8 L' Etvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉湯         5.39.217.77:8898% t8 U# H; a9 ~. @, a2 [7 }
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb6 ^: f: n# j& [
熟牛腱         1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H8 ^. z7 o: J2 ^
青蔥         1根
6 q2 U, l- B+ `5 btvb now,tvbnow,bttvb牛脂肪         50公克
# N  [) h1 T( w, \) R5 e薑         50公克
& G1 t0 h2 {8 ]3 l公仔箱論壇紅蔥頭         3個
) \! f) X! [: K% g# Y6 ?2 g公仔箱論壇蒜仁         3個
2 E  R' j' P' P: U; s2 c! }tvb now,tvbnow,bttvb花椒         1茶匙
. Y" y# F! }2 ^tvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒         6條tvb now,tvbnow,bttvb& q0 C8 ]5 ]4 j. ]0 \" w3 _' A8 t: V# {5 T
牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S. `" }$ z, j% O9 A! }

% X+ o* f- f+ U( H公仔箱論壇【調 味 料】
" q4 U1 w+ h$ Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
9 P$ j, x8 _" r8 w  {/ \& b7 w1 o/ w/ ?糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T9 ?0 n3 }' r' f3 I- L
辣豆瓣醬         2大匙
- J+ U8 {+ ~" E8 ?: _4 Y
5 @5 @3 p; i6 c【做  法】
- |1 ~5 C2 r. R+ J1.將熟牛腱切成小塊;蔥洗淨切小段;薑洗淨後去皮並拍碎;紅蔥頭去皮切碎;蒜仁切成細末狀備用。& [# X/ v% U( X* U: S
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒,撈出瀝乾後切成小塊狀備用。5.39.217.77:88982 f, l) g, y) F
3.熱一鍋,鍋內加少許沙拉油,放入牛脂肪翻炒至出油,炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態,即可放入作法1的蔥段,以小火炒至蔥段呈金黃色,再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘,再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊,以小火炒約3分鐘,最後加入牛骨高湯。7 r; h0 ]& ^& }; \3 Z$ H
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內,以小火燉煮約1小時,最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。
公仔箱論壇: r1 L  Q5 F4 l! V$ \9 R4 J
五香牛肉麵        
8 U( H: }& r) s2 j5 y" }( Htvb now,tvbnow,bttvb【材  料】! U$ F  |! S7 O6 I4 q
五香牛肉湯         500㏄
+ V5 O; L( _; r/ v. x寬麵         1把
' w2 o/ p" j; a( m5.39.217.77:8898小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 v% p9 _/ I) ^. {$ ?0 C9 ]& z
5.39.217.77:8898: P/ i5 |$ N  _' k9 M0 E
【做  法】
# s; Q1 U  ]5 [! s3 r! [+ {! q# `公仔箱論壇1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘,期間以筷子略微攪動數下,再撈出瀝乾水分備用。2 `7 i% p" f" x$ I- H. B
2.小白菜洗淨後切段,放入滾水中略燙約1分鐘,撈起瀝乾水分備用。; Q; c) {0 o2 G7 b+ Z
3.取一碗,將作法1的寬麵放入碗中,再倒入五香牛肉湯,放上作法2的小白菜段即完成。tvb now,tvbnow,bttvb) u; H0 F# ?; |5 K2 s! @
) Z/ s9 O6 p, l* t6 D

/ g; a- H& ~2 F) [8 H公仔箱論壇五香牛肉湯          5.39.217.77:88986 @: L4 e. c) T, U. o1 u: `
【材  料】( v! n- Y. G  p
熟牛腱         1個
9 B7 ^$ o5 _$ h/ V5.39.217.77:8898青蔥         3根
$ G6 S+ N" z# F, q公仔箱論壇牛脂肪         50公克
6 {/ s! W* N: Q6 z; ~$ Utvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克& L* z( x# ?( n% u# d& v. B
紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb2 C: G& Z0 V# E/ p
蒜仁         3個
# D# H3 C7 Y3 g9 Y+ D牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇7 z4 |% I" B& T' _
香料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T+ m. w, l2 y9 }+ C
花椒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. s3 G  A5 `8 s( ~% J% P' w
八角         4顆
: Q% s; ?. g$ C8 I5 ~! p桂皮         10公克
2 V( R% c$ O6 Q; d3 etvb now,tvbnow,bttvb小茴香         5公克
# r$ R; j7 G' Y: K- z5.39.217.77:8898丁香         5公克5.39.217.77:8898  v: p. ?0 G* G5 _: y. V3 S

' U3 u* o) w0 d, Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】* N$ C5 ^. A* Q, }5 n5 D! u+ s: L
鹽         1/2茶匙
4 M* `/ z4 g: Z糖         1大匙公仔箱論壇, o9 L- F- x- |: d! I0 o5 _- t3 l
醬油         1大匙
3 h, l  A, d8 M  n5.39.217.77:8898豆瓣醬         1大匙
; ?$ j' b9 N7 W( _) [6 H; _" F公仔箱論壇紹興酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 p5 _; K% Q" _: Y/ b5 Y# H. J

, z& _! U7 S8 @) h9 B0 Z- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
. x' m: f; _2 v* h0 d* A) Z3 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將熟牛腱切成小塊;蔥洗淨切小段;薑洗淨後去皮並拍碎;紅蔥頭去皮切碎;蒜仁切成細末狀備用。5 T& [, d/ O0 F& q. |& O' ]9 l
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒,撈出瀝乾後切成小塊;所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
. j! j& l; k6 i( V$ V3 ?2 X0 V- ?3.熱一鍋,鍋內加少許沙拉油,放入牛脂肪翻炒至出油,炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態,即可放入作法1的蔥段,以小火炒至蔥段呈金黃色,再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘,再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊,以小火炒約3分鐘,最後加入牛骨高湯及所有調味料。
8 C8 e  @* s5 Q& n4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後,撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P! C% U8 v4 c, d; J" O' _
清燉牛肉麵        
* N- }$ N9 C$ u【材  料】8 L, K4 R4 O6 {! J- o
清燉牛肉湯         500㏄: S3 D! Y2 N; K6 X7 E) i
拉麵         1把6 q$ X: d! c0 n3 s/ O0 T
小白菜         適量
/ h+ Y  }. S7 I; A* q1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許' O8 @4 i* U, P. f7 u8 l

7 ~% s4 c: K( H# K9 i$ M0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇7 Y( z) U- {8 s6 ^3 b4 g
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘,期間以筷子略微攪動數下,即撈出瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898. l: J7 }) Z. o5 s
2.小白菜洗淨後切段,放入滾水中略燙約1分鐘後,撈起瀝乾水分備用。
# H+ f% Y. c9 ?, j& u# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗,將作法1的拉麵放入碗中,再倒入清燉牛肉湯,放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
" T6 G. R3 d1 L; L4 P7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `. F' ]1 k9 J3 n: A
公仔箱論壇9 }# |- w  ?7 s3 g4 I
清燉牛肉湯
3 @) s9 [. ^% G( T" B1 H2 Y5.39.217.77:8898【材  料】: C1 o5 F9 D% U" {6 w
牛腱心         1顆公仔箱論壇, Z7 s: s9 I! [, C6 D. j
白羅蔔         1條
3 o7 b, f/ z; m' |香菜         30公克
& K( @, y% J: X- o  r4 }9 h3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E- a  K2 K& f, i7 W" O
【調 味 料】; ~7 l, ]- @0 B- p. t% Z3 p  O
鹽         少許
' A8 o  r2 ^" i1 ttvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒         5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 T; S3 j! |5 g  H& x

; W* R0 s& ]7 z! l【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb: |8 c8 u5 i/ ^* b  O/ H6 i5 j, n
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊;白羅蔔去皮切大塊;香菜去葉留莖,備用。9 g3 z! \: b" |4 G7 J5 V3 U
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |- K1 ]9 J" H4 F* \7 t5 U
3.將內鍋放入電鍋中,外鍋放3杯水(份量外),蓋鍋蓋後按下開關,待開關跳起後,加鹽調味即可。
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蔬菜牛肉麵        
2 M& R- y2 d& r% s; O  P$ @+ C) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】& N: F" K7 t3 c% ?
蔬菜牛肉湯         500㏄
" V& S* [/ X, F( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         1把! p5 D' p5 A6 Y6 e
豆芽菜         適量
1 F  X* k" q+ I4 p5.39.217.77:8898! R8 C4 S% D# S0 ^9 h1 i
【做  法】5.39.217.77:88982 b7 N' z# R) H
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘,期間以筷子略微攪動數下,即撈出瀝乾水分備用。) O9 Y8 o; L) B: C5 t; ^
2.豆芽菜洗淨,放入滾水中略燙約1分鐘後,撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇) O- s6 b1 d/ x! ^
3.取一碗,將作法1的拉麵放入碗中,再倒入蔬菜牛肉湯,放上作法2的豆芽菜即完成。; c$ }, s; k% ]$ b! c0 U  M
5.39.217.77:8898- A- r1 }' J) u  d
公仔箱論壇. C. E! }5 E5 x7 M, p% L/ w0 {  t0 I
蔬菜牛肉湯       
0 A/ D1 p% q4 q6 F; ]& j【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb" v; e) }0 g! e' r3 F& ?4 s, m' z
牛肉         300公克
7 |1 [% @- x8 y: Itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }5 Z% G! u. R0 c2 h
西芹         80公克
/ ?, }+ [. \& T) l4 w5.39.217.77:8898紅蘿蔔         80公克
# u) c! Y; ]- i2 z6 k, a" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         80公克5.39.217.77:8898% Z! {& o, {8 k+ J* R8 E
洋蔥         1/2個( U* D% j# e0 s7 Q( e
薑         50公克
9 Q8 {& w3 |1 _" j( K7 T公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e6 ~% |/ I2 U$ f3 Y4 q2 m" d

% H2 |& r$ d- J1 z; Q; Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 o( G/ n8 `- s/ R& Q$ U$ j鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z1 h! [) y- J) T4 G6 D
2 N, f0 q2 j% @
【做  法】
6 R' `* ]- b; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後,撈出瀝乾水分,將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。5.39.217.77:88982 o8 k/ @* a4 e, ^
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後,略切成適當大小;薑去皮切片;洋蔥切小片備用。
( r4 U& l) R( z  w0 x, g7 S公仔箱論壇3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內,加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時,起鍋前加入鹽調味即可。

( n0 Y: B4 U8 f, v6 ?. x* \公仔箱論壇蚵仔麵線# w  }( [6 _* u6 A
【材  料】公仔箱論壇' b$ G/ I, I9 i% c
鮮蚵         350公克
. R. n7 v. ~0 {, }紅蔥末         10公克公仔箱論壇+ z7 `, z/ k, ~% u- d5 _, U
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! ~. k0 o( }0 Q( |
香菜         適量5.39.217.77:88984 x" ]6 m3 N5 Q2 Z% v4 K
柴魚片         30公克5.39.217.77:8898- [% X5 w7 L& M7 P% }* R
紅麵線         300公克
* r2 K4 Z  L/ M( n# z% u4 S5.39.217.77:8898地瓜粉         150公克公仔箱論壇8 I' J5 H4 j, j8 j4 F: L) S
蒜泥         適量
7 P4 N3 V% C& k( v3 d高湯         2000㏄公仔箱論壇, Q- v& J  Q' J# Y

$ y4 t; d3 S7 ^5 Y【調 味 料】公仔箱論壇: ^8 r% S* `! r5 k1 Y7 Y% H' t
A.鹽         1小匙
9 a" w6 D! d' Q0 Y" s+ B8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q8 l  @8 W" M/ J; k" N, @
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _% m- x2 i* `: m4 _
冰糖         1大匙公仔箱論壇* h& |, C* A5 o
B.烏醋         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O  k) I" Y2 E" W
太白粉水         適量
- K8 U* o& |: o& K; Z6 Q1 D公仔箱論壇$ |# l& Y" y9 A: z8 y" Y$ n9 h6 G
【做  法】
3 r0 b1 o: Z7 d4 O$ ^# N, G5 w公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
! L5 e5 Z, `+ N" \& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗,並瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb7 W! Z: a- }- n8 t
3.熱一鍋倒入2大匙油量後,放入紅蔥末、蒜末爆香,再加入高湯煮滾後,放入調味料B中的太白粉水芶芡。tvb now,tvbnow,bttvb' W3 w. k9 ?% x( f! y
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中,一起煮5分鐘後,再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
) O; d. [' b5 g5.39.217.77:88985.食用時,再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。
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鮮蚵長壽麵線
. H: p1 H9 q, I) j0 X' c0 v* c% Otvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
2 m1 S" v1 [- n. e4 x- ~& ltvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         100公克
' W0 ~3 g8 Z# V' Z% W麵線         70公克
3 k, F/ V: t% B* E1 L5 J; }tvb now,tvbnow,bttvb蔥末         15公克5.39.217.77:8898; Z# u9 R; r4 _$ E7 A
油蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u2 n$ X, _4 `0 e: G( ~
地瓜粉         適量% {$ b/ V' x- P( ?! g; T
高湯         500㏄
* ?2 z! z8 _$ d# W4 e: S+ j( _* J. ^5.39.217.77:8898
+ ], x8 X+ W: Y2 _0 O5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:8898& f- Q$ H9 F& u% g
鹽         1/2小匙% {  H( l; F6 d) u  g7 F7 n% c5 L
雞粉         1/4小匙
# A# H$ r7 j5 `6 }% k5 j# |胡椒粉         少許
* k1 K0 x3 J( G. \* K! Z4 X0 y$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% M3 N) j$ y/ ?6 I) V- A
【做  法】+ ~5 I, H/ j& ?$ h! m& D
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉備用。5.39.217.77:88988 C* B7 Z+ u9 }5 k* ^
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用,再放入作法1的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
" Y7 B. p; Z' g公仔箱論壇3.另取一湯鍋,倒入高湯煮滾後,加入調味料、蔥末拌勻後,再倒入作法2的碗中,最後加入油蔥穌即可。

& E3 i0 }" Q/ P5 @( ?公仔箱論壇蚵仔什錦湯麵5.39.217.77:88983 I4 T0 Z. s$ D$ c7 o0 ^
【材  料】5.39.217.77:88988 E1 f3 d. z' [9 j3 O1 A
鮮蚵         200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a7 E/ n# z+ s% y
瘦肉         100公克5.39.217.77:88986 O& m4 }' r$ i5 \, |
花枝         100公克, ~! |; |0 n, q, W
豬肝         100公克2 B$ ^4 T' Q5 m: x. {" D2 f+ Z
蝦仁         10尾tvb now,tvbnow,bttvb' i: V  f  [( O( u% V" U, E- g" L, H# a
青蔥         2支
4 q% ?7 ^  E% t% n" S7 T油麵         300公克
, W  T9 t" H" P, ?" [5 V高湯         1500㏄
6 U6 D8 d! p) T9 e8 b' x5 e米酒         1/2大匙
7 _, [9 V" W- Q- C0 a
  P  h) I. b. C0 r( h1 _0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( j% Q3 Q! F) K, ?4 B鹽         2小匙& D9 m" p. F  j  y' o
雞粉         1小匙5.39.217.77:8898* H7 G- E0 _, E) V% z. u. t
烏醋         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 k- T: h' ~' q. ]
冰糖         1小匙, c- }# l. `8 }9 w
胡椒粉         少許
7 O! ?6 l3 J! L, Q% E7 p
* v( D3 {+ N) I8 J: H3 U$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
6 {0 b' d% j5 N! @0 H1.鮮蚵洗淨瀝乾水份;青蔥洗淨切段;瘦肉、花枝、豬肝切片,備用。公仔箱論壇7 j. _) r' Z: B3 m
2.熱一鍋倒入2大匙油量後,放入作法1的蔥段爆香後,再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後,再放入米酒拌勻。5.39.217.77:8898, P  E, t3 T+ S6 g( E
3.倒入高湯於作法2中煮滾後,放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

* R9 Z7 j8 a: ~! i0 M' T- k滷過的大腸頭麵線
4 `+ t/ k) q  I; g$ xtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
- M# v1 ~; f% v2 Xtvb now,tvbnow,bttvb滷好的大腸頭         300g5.39.217.77:88981 X2 z3 a6 Q. X, c6 m
麻筍絲         100g5.39.217.77:88985 {8 V8 ~, I0 P+ O1 r7 Z
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B" T: ^, ^! s( a

2 k9 G1 Q0 @. g【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 r5 \8 f; Y* {8 m4 H
A.太白粉         2大匙4 l* ^' Q9 ?6 ^( }- H' b, l# n! @
水         3大匙
+ R: }* j+ G# SB.柴魚片         10g
3 |( {) W& k7 e! H* v紅蔥酥         10g公仔箱論壇0 R, n. O1 F) v$ e  w" L9 r) x
醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @9 m* S* e4 q
味精         1/4茶匙+ i$ [$ C. }5 J* v) @
糖         1/4茶匙公仔箱論壇6 P/ O3 x" ^6 j+ @0 J- A
烏醋         適量
( ?- A* i& W' w7 r胡椒粉         適量公仔箱論壇1 p1 W: G# @6 l8 @& ]
香菜         適量( N* e+ l6 j% @$ {8 T

6 R, O( N% n# g5 _8 G5 w+ a, j3 q5.39.217.77:8898【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb3 m( a7 I! V1 A& d$ d8 s
1.將滷好的大腸頭切小段。
( v: |, Z4 p7 q. Ztvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段;調味料A調成太白粉水備用。
  `9 O; C3 e& i% j; n% N. U% f3.取一湯鍋,倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。公仔箱論壇: h0 ~, d9 E$ U/ N( r$ y1 }& v
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味,待湯汁微滾後關小火。6 h2 Y0 H& f+ x4 z* |' v8 R
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb, j( m/ \% }7 K$ ?: S- M
6.放入作法1完成的滷大腸頭,食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。
tvb now,tvbnow,bttvb) I7 H; s( n$ j; C, h( I& U
未滷過的大腸頭麵線TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n' x. S8 `) n3 p: [! J# j% w
【材  料】
3 V4 y. M7 `& e: c6 \A.紅麵線         120g公仔箱論壇% y3 Z, b8 k2 q, \) \$ ~, u
高湯         1200cc
. y$ @" v  l4 c$ {( u/ Q# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸頭         300g
+ C! S% X; j5 s! r$ n5 @tvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根
1 p' b4 f# n, D7 e- P公仔箱論壇老薑片         5片tvb now,tvbnow,bttvb9 N+ q! f" J" x# Y* _
B.太白粉         2大匙4 {: ?9 z  g& ]5 F1 v
水         3大匙
' M8 R$ o4 U1 J7 a5.39.217.77:8898C.米酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb) P" r9 K& E8 R3 z
八角         5g
3 q% L8 M6 c" p1 n, c4 {/ ~5.39.217.77:8898花椒         5g
! t1 P. b+ J# x; m! E* e柴魚片         10g
: l5 L5 G# j$ h* D  n+ |紅蔥酥         10g
( ]' N4 [% K- Z7 E* x( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙
2 ~7 M, Y! o" f2 V. l% o" n8 O味精         1/4茶匙
+ I9 U2 U  y+ b+ J0 R5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙公仔箱論壇1 o9 A4 O; T: T  d; }
烏醋         適量0 j$ |- c' X! r, t, g
胡椒粉         適量
3 n6 a9 J2 f3 S0 R" j香菜         適量
5 \& P" d6 `, K5 v7 m. X! _5.39.217.77:8898
! t6 |2 ]! U/ D+ i; t0 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇, A! ?. t+ F% X9 \4 U
1.將大腸頭肥油及肛門剪除,用筷子自開口上方約3公分外皮推入,並將大腸反轉,再用清水沖洗乾淨備用。
% W: [6 g# d& w3 m" `. F, C, g2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段;青蔥切段備用;調味料B調成太白粉水備用。
8 [3 @: Q, a% C+ y) L2 @5 G3 I公仔箱論壇3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角,一起放入蒸籠內,蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
, _9 ^' S; Y' n' V( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋,倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
: R+ c4 n" @5 h- B9 g8 {5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味,待湯汁微滾後關小火。
4 M' r! H" ?2 u; v" ?5 t  otvb now,tvbnow,bttvb6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
2 @; [* `) [. h5 Z$ V4 h, H' \- Itvb now,tvbnow,bttvb7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭,食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。
5.39.217.77:8898  h# P, }9 }% W
蚵仔豬腸麵線        
9 X9 ~3 r! x! }6 I公仔箱論壇【材  料】
$ X: S6 ?5 p- N1 P, E2 N4 @6 WA.蚵仔         150g
7 G+ ^: s* m3 K9 T: d: w" }tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量
5 D! i( i6 l% C) E) M  \* z7 o* g! z: FB.豬腸         200g5.39.217.77:8898/ |% a% ^, V1 Y6 V" y
紅麵線         120g
* H1 h; q0 w! ~, V: A% T8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         1200cc
/ \3 [# ?, Z" J8 D5.39.217.77:8898C.老薑片         4片5.39.217.77:8898' O" W& E2 b( L, q( l- c3 Q, _. {
青蔥         2根公仔箱論壇2 |2 J2 C& n- c* h
花椒         5g
$ G! H/ Y7 I5 b! Q" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         6顆5.39.217.77:8898  R4 ^' ^1 \4 c2 v7 o* ]% i4 ~6 E
料理米酒         20cc: j: p+ H) D+ e$ n1 v
鹽         少許
7 @* v+ G% R: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j' Z* ~( I# K4 f1 J/ q
【調 味 料】
) I( B# B( N, q  oA.太白粉         2大匙
2 E7 w( p) ?6 \1 Stvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb& D( m0 \* u- I$ q
B.柴魚片         10g3 a6 m6 V* d) i) j& Q: J
紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T4 R: {  o' Z
醬油         2茶匙
- ?7 `+ E  n  a味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m2 y6 A- R6 O7 Y; B/ W
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* d) M3 Q: Y0 u$ J
烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [8 c; q9 _& z
香菜         適量( y6 R; `. h/ i# x
胡椒粉         適量+ Q8 }/ _( x* k& A$ H) ]
公仔箱論壇( K0 b: x# i2 z: C
【做  法】
% L6 e; ~4 {8 ?' H, G7 L" q5 j" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將每粒蚵仔清洗乾淨後,外層裹入少許地瓜粉後,放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
! E5 ^2 }+ N6 Y5.39.217.77:88982.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段;調味料A調成太白粉水備用。公仔箱論壇  p6 i& n+ @9 j# Q' T1 a4 U
3.將豬腸肥油剪除,將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
* W, l+ W: |$ k- Z+ X- ?4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠,蒸約三十分鐘拿起,並切成1公分小段備用。
8 ^/ k2 r6 ?0 M! T- [( f5.老薑切片、青蔥切段備用。
1 ^) }1 j& h# J1 ]4 {7 K5.39.217.77:88986.取一湯鍋,倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。/ E: [) I, R( f& }. q( u
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味,待湯汁微滾後關至小火。
3 [+ ^  V  n" q4 ]' U公仔箱論壇8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。, c* O8 s% D* x2 W4 c. ?
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸,食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

5 M: u; C, b* `6 h( y* g蚵仔肉羹麵線         公仔箱論壇- {* \7 Q2 _) ^4 w- G
【材  料】
6 j2 h  _2 C+ d/ A2 T- {* s5 \2 UA.蚵仔         150g
) b, X% R' Z& E' A公仔箱論壇地瓜粉         適量
$ ]' e$ z& `1 |  h& z4 R) C1 p5.39.217.77:8898B.紅麵線         120gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o  X9 l$ B; p) o
肉羹         300g
! g6 ^! I6 i" R: [- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲         100g
  J! e5 K& V; m; Q; e& l高湯         1200cc
6 y. W0 G" C/ f* Jtvb now,tvbnow,bttvbA.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `8 t5 T4 J7 ]/ i8 ^8 `' x9 K
水         3大匙5.39.217.77:8898- `1 ~" Q2 n, T9 ^' ^, z
B.柴魚片         10g
  m& W$ |' n9 O' E5.39.217.77:8898紅蔥酥         10g; L+ c( G9 {1 s4 w% F, f
醬油         2茶匙5.39.217.77:8898& F5 f. L9 B  ?5 l$ Q8 n! t
味精         1/4茶匙+ ]0 s+ T# {$ N4 u# `, w
糖         1/4茶匙
$ o* C5 j3 c# J0 u) g公仔箱論壇香菜         適量5.39.217.77:88987 G- i: L( H9 H8 _; {
烏醋         適量
$ B; r/ _2 S: S% k# S. @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量
1 h) X0 B5 e; }  L" g
8 j& ?7 ~$ x; ~  Jtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X$ L' A! m+ X! x, G9 j
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後,外層裹入少許地瓜粉後,放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
$ Y& X# i# o/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段;調味料A調成太白粉水備用。
, S& z/ K1 R9 W5 e5 _4 H- `9 k5.39.217.77:88983.取適量的肉羹備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w3 K! D' P& l; K3 s
4.取一湯鍋,倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。) o" @! Z( G6 W; f2 |- r* E
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味,待湯汁微滾後關至小火。
. ?  O4 B* e  s; O. t" e1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。5.39.217.77:8898; ?- ?. o; V& B" L) Z, u2 J! w
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹,食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

+ C7 V! p' q0 v; N+ e蚵仔湯麵         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O" E* O8 K, t- T9 @
【材  料】5.39.217.77:8898# D8 h  a$ y+ _5 A( I, S, @
1.油麵         60公克
& C- y7 e, s; i# \( x$ p1 ]5.39.217.77:8898高湯         150cc公仔箱論壇' Z' k# j8 Z- k9 x2 d: N
處理好的蚵仔         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 m; c# h7 U4 c7 @% p: F
2.芹菜末         1大匙3 L3 o6 h! s( S
紅蔥酥         1/3大匙
* n( R$ p% w7 q) j9 v+ A1 V( f公仔箱論壇九層塔         6葉
, W. L3 J& ?" x/ R( w公仔箱論壇
4 o% o$ p' \. q1 ?0 G! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- `/ Y) D) y8 j3 }. m% i0 F0 D/ ytvb now,tvbnow,bttvb香油         少許公仔箱論壇! \. R# {( r4 \
白胡椒         少許
$ ]( q1 ~9 L% c) a/ h鹽         少許
- a! y5 p1 ?, e, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         少許# {( r' P* Q! S

1 W9 w& \# k4 I5.39.217.77:8898【做  法】
: E* \9 j: K2 |1 u( E3 y+ g% Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將油麵川燙過放入碗內,加入調味料,接著淋上熱騰騰的高湯。+ N8 c! e& ]' Y0 O
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過,然後放入湯麵中。/ ^' J) Q: T7 i, c, x& N
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥,最後放上九層塔葉,香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
& r4 t( w8 @/ q, ^【備 註】公仔箱論壇' }9 z$ f8 p6 C3 X* ~( ]- ~" s& U0 n
好吃的紅蔥酥有秘訣:想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎?很簡單,首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾,然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段,放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴,炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

0 G8 ]" Q2 R& ~公仔箱論壇蚵仔湯米粉         公仔箱論壇- f) x. L* [, y0 n
【材  料】
9 e. w( y6 p, a' o! g1.米粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 J& X- J( h: R. D9 z1 {2 n
高湯         150cc
2 z- C2 @% V' j% R- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理好的蚵仔         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x9 j( K' S4 }  D; X4 ^$ W& z
2.芹菜末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E! y0 |, z1 p8 L* m
紅蔥酥         1/3大匙
0 g+ e: q9 Z2 k0 H5.39.217.77:8898九層塔         6葉
2 T* r$ Z. E, c" J& M! r7 s公仔箱論壇% e2 R" z( ~: v
【調 味 料】
0 }% Z7 |  [+ r香油         少許
- W! P) p2 p. n' k( E, r. Ntvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N+ M$ Q# g" ~
鹽         少許
% B' P9 m* X6 J$ j2 ^: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         少許5.39.217.77:88983 k+ _  Q+ ]6 Q
tvb now,tvbnow,bttvb0 N3 k: v: t! j3 t+ \' v1 d
【做  法】
# F) u2 k. N6 r* U) N1. 將米粉川燙過放入碗內,加入調味料,接著淋上熱騰騰的高湯。公仔箱論壇& A1 G0 x$ F9 D. N7 p3 n
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過,然後放入湯麵中。! ^7 f* A5 ~* u  @. h4 s
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥,最後放上九層塔葉,香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。5.39.217.77:8898+ \; d+ R% S5 u2 ^! F6 G# h
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb) d$ H: Y# P  R) Z5 Y8 q$ Y: s
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉:和蚵仔乾拌麵一樣的作法,也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點,因為米粉吸油,油放太少整個米粉會乾乾的,影響口感。
tvb now,tvbnow,bttvb/ y9 r. {; J# Y
和風牛肉丸拉麵
2 ?" v9 V: w4 n, ^% O* X4 |9 F【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X4 M8 n* D( N3 W3 B9 e
1.牛絞肉         300公克
2 ]( I1 C8 J% Z  c& v: r! T太白粉         1大匙" j+ O! A0 ~7 P% b( G
水         3大匙公仔箱論壇" [: \6 i: @% i" I5 F4 e2 q: \* R
蛋白         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb. }, \# l/ O/ e. D4 k4 A
醬油         1小匙
+ o4 k# P1 M8 ]( p9 P2.鳥蛋         5顆公仔箱論壇  Q- W' `% |( ^* ]6 r: {% ?  E3 ^
3.魚板         2片7 N- G; o, c+ f
4.高湯         5杯5.39.217.77:8898, C1 H! s+ b" d
5.拉麵         220公克
7 A, D4 m& K0 i! E: m! Q( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲         適量
7 K, ~  W+ \& _% J! V! `0 x公仔箱論壇
' Q6 o) Z/ \7 n0 C- s公仔箱論壇【調 味 料】
4 f# S6 x2 P$ U  X. n) J) F醬油         3小匙
" `$ Z8 {) j, `1 U, ~公仔箱論壇柴魚片         1小匙
5 P. y2 M8 o& R& O, l+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
9 k+ h: h+ X( a  h1 e公仔箱論壇糖         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 V6 [& |" l- n
日本味醂          1小匙
6 B# ~& `' m/ b; i* ?5.39.217.77:8898公仔箱論壇# A: h- P5 K0 M7 O! y- e! H; l; W
【做  法】
% H! F! s9 A0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。公仔箱論壇7 C( ?6 ?, G9 Q$ C6 y
2.將鳥蛋包入牛肉泥中,捏成丸狀,入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u% {1 t" x! s  E8 U
3.魚板切片後,用圓形模型壓成圓形的形狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t/ e8 `! i: q* ~* @
4.將高湯加入調味料煮滾,再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板,轉中小火燉煮約6分鐘至入味。/ \% \+ S+ F! P' q8 _6 H# O
5.另將拉麵煮熟裝碗,加入作法4的湯與料,撒上蔥絲即可。
公仔箱論壇  }' z! l% C, p4 y- E5 K+ u" {
咖哩牛腩烏龍麵
+ @0 S' S% [3 u8 `3 M2 D3 c$ Vtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】( N1 v- q$ L+ T) t1 t1 ]$ `
1.牛腩         300公克
- m3 m$ C5 B3 d/ K0 K1 l0 xtvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔塊         100公克
$ F1 s- A, ?$ i( o: O8 G, j- C1 |& D白蘿蔔塊         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x. C' L& h  Y# O; H
洋蔥丁          80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?' _- v/ }( Y( b/ |* ^& ]) x+ l, T1 b
洋芋塊          80公克
5 ?9 z. B* m4 {% L! k甜豆          6個
, Q4 K+ S/ u8 U. [5 O/ Q公仔箱論壇3.高湯          8杯* y# C5 Z# ^" m- h
4.咖哩塊          2塊
( E$ ?9 B2 o4 H公仔箱論壇5.烏龍麵          220公克  ^5 d( W1 X. t. X% R& g! \5 o* w

$ [( w: @, o5 ?【調 味 料】5.39.217.77:8898" I- ^6 \( C9 q+ u$ {! m! a3 L7 x: Y
鹽         1小匙
! q, Z/ B# M8 v0 `2 A& g; y3 y公仔箱論壇胡椒粉         1小匙9 q, C+ o" l, {, R

$ t5 ~" J( A% N+ W( ptvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
; P7 `2 Y. B2 ]# _2 \1.牛腩切塊,用滾水汆燙備用。
& B1 d2 V( y# n4 O* y: |公仔箱論壇2.熱2大匙油,將材料1略炒,再加入高湯煮至水滾。
% o9 ?5 b* H3 Y5 Y3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中,轉小火燉煮約30分鐘,最後加入調味料調勻即可熄火。
* J7 d) M/ q( A$ y9 l0 T. O4 S, n4.另將烏龍麵煮熟裝碗,放入作法3的咖哩牛腩即可食用。3 u  m2 ^. H' u4 g0 d
【備 註】
5 B5 b5 n4 M/ D; X9 O市面上的咖哩塊口味眾多,例如:有五香、香辣、胡椒等各種口味,可依個人喜好來選擇購買。
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