BeiDouChef

5.39.217.77:88986 n) U$ g, i3 s. p1 h
麻辣牛肉麵        5.39.217.77:8898$ {) e9 j; i; R4 O
【材　 料】4 n; j/ j6 ?' }4 }1 W' t* D
麻辣牛肉湯         500㏄
1 P0 Q; i0 F5 F3 s寬麵         1把
) G6 V5 g2 \, [% F) w5 f# Y$ E* X" |公仔箱論壇小白菜         適量+ X8 v* f: b' L$ ^
蔥花         少許公仔箱論壇, Z* ?" [* @2 r0 [7 j6 O
        tvb now,tvbnow,bttvb! M& V& E5 D8 n) {* _' ~
【做　 法】
' L5 d$ r: A0 S  H" [" V" _/ C5.39.217.77:88981.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
- ]# Z' h6 y8 h8 ?1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb' R7 Q! X- |' H' O) N3 ]3 j
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。8 l2 A+ j! M' h5 u  i9 G- o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U0 V8 f; W) l/ m4 H4 b5 _  p0 p

: R8 b$ C; {3 O- s% m4 X麻辣牛肉湯        
2 B" X. g: J* F  L6 i9 ~9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:8898$ c0 V; s/ `& S8 H. N) u+ x
熟牛腱         1個5.39.217.77:8898* B8 {4 r  A6 U4 ]2 S
青蔥         1根公仔箱論壇+ u# R* t: \  r7 }; F
牛脂肪         50公克  D6 p. @( |  k2 i- C
薑         50公克  i& n8 {# c' b7 S1 p6 H
紅蔥頭         3個
- E+ w9 D! l: g( A, n蒜仁         3個5.39.217.77:88983 J* ^8 E# ?- t5 q2 t% K/ L
花椒         1茶匙公仔箱論壇& @" H3 y8 G6 r' w: y$ j- y
乾辣椒         6條
! [  k! [0 W* |( M$ M/ B3 ?5.39.217.77:8898牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇( [* h2 n, T) p) W) B% v$ F  _
5.39.217.77:8898/ u/ d0 k" T4 [1 T' m- E
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' n6 s6 g# E* h  j+ R* k' V
鹽         1/2茶匙
4 ]" M' {+ g+ t: @/ y糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 }4 ~! Z7 H# |, K+ C& k
辣豆瓣醬         2大匙
* Y( F9 P7 t8 p; a
) o" ?, v( ^9 U公仔箱論壇【做　 法】
9 T9 V5 h3 R$ h+ T1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。公仔箱論壇# t+ M8 o! K7 |
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。# c) E. j, M) b* E
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。公仔箱論壇% t$ ^5 E( k% J  p# x
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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5.39.217.77:88985 v. {) o6 H+ B% y0 e+ s; k
五香牛肉麵        
/ r/ g; N3 p3 ?7 Z( a: W5 o公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898/ \2 {$ `6 m0 f* C2 i" v  Z& ^
五香牛肉湯         500㏄
+ ~8 u! Y* _% c# R+ q7 z, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把公仔箱論壇3 ]  O$ q  `  {1 q' {
小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb' D0 M: t& c3 a" P/ p

& s( y9 e# T! ~6 s' V! B) ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ p& a' G& M8 O( P- h! S+ c) I1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^) Y) o& l( i# `/ m& {
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
' g& g) n" S5 _7 `8 D1 c1 \公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
. i+ K2 l) B! {8 u. K; Y4 S公仔箱論壇5.39.217.77:8898: W2 G2 {4 x6 G& D6 D) M0 c
公仔箱論壇% z. ~" _* a) j0 [  e/ M, ~! I
五香牛肉湯          ( w5 V& {% Z1 Q2 w
【材　 料】
. |4 m$ Z& W+ ^' v, Stvb now,tvbnow,bttvb熟牛腱         1個4 U: C6 V( L+ q, X- h2 r5 }' C
青蔥         3根5.39.217.77:88988 Z) S6 m6 a/ t
牛脂肪         50公克
4 [" j0 e& @$ _, w8 T薑         50公克5.39.217.77:88983 ?8 R/ u& Y; i2 }
紅蔥頭         3個公仔箱論壇' {/ }4 Q& o* K! I) Y
蒜仁         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n/ [" e  c) ]4 }# T: t
牛骨高湯         3000㏄
- M7 I2 _( i" l8 ]$ p5 I% g公仔箱論壇香料：
# _% d; l: T& m; p  h: `7 Y5.39.217.77:8898花椒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i1 w9 i# r! \
八角         4顆5.39.217.77:8898% O& o4 H$ y2 s6 o) C$ \6 J
桂皮         10公克
4 R5 d1 L0 i5 ~' s; e, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香         5公克
, M4 C! `! F2 {6 t丁香         5公克
+ c8 F4 D5 B% s; V+ f+ C
! v, Z3 O, p/ @5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇; Y7 s- p8 f+ ^3 @/ L# f
鹽         1/2茶匙
" s2 M) s1 l$ g0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
# n! O  Q4 }3 Z% k& ?" m, q/ [0 M醬油         1大匙5.39.217.77:8898- o4 V- F/ d, v" y8 i
豆瓣醬         1大匙5.39.217.77:88980 K" c" S3 B% m
紹興酒         2大匙4 P. _2 L$ R9 F4 B- Y* ]( F

) }0 k; j! Y- p( d8 B【做　 法】
4 m, l- k6 M3 Q5 K$ E+ k1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
7 p; y; L1 ^; t: x7 \' c! A2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
( `, M+ t1 l* e# T, v# R1 H6 Atvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
6 C/ ]  t2 b* Q* y1 S: h  D5 f4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _6 ~2 N6 s. K! ~
清燉牛肉麵        
$ C3 @) N, A& M; Y/ s& X7 @8 `  j9 o5.39.217.77:8898【材　 料】
. R4 H0 W5 s  p1 [4 W公仔箱論壇清燉牛肉湯         500㏄9 u' b0 [4 h. r' s1 N1 }# ^
拉麵         1把
6 k% H# x9 |" w6 \% V1 Q. ptvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
+ o  I" D7 e1 w- p5.39.217.77:8898蔥花         少許
% U$ \- H) U1 t) A
. a9 \! B9 l1 l( I2 ~5 ]2 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: s) N' P7 X/ u# [  a
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
+ X" a( y8 [2 D, Y; ?) v5.39.217.77:88982.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
( X  A0 H/ e: s公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A2 ]8 X" n4 g7 O; `: Q( N

& K1 R. l1 }, q0 `
8 S2 d8 v4 Q# ?* e0 M公仔箱論壇清燉牛肉湯
& u" o4 F. T8 V9 o( T: Y4 e4 b5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: D/ d* @  M: g* V1 }
牛腱心         1顆
' u6 [& |, T6 a% ]2 t白羅蔔         1條
& L$ `& i( O' r, k' A3 D! O8 E香菜         30公克
- H& a4 a3 r( v" d0 {7 u* x公仔箱論壇; g$ y0 i  y& c2 L. \, U$ l8 m6 l
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y! S5 d% W. \6 K" J
鹽         少許
! G  h, y9 w" ]9 x8 w; c) @- W5.39.217.77:8898白胡椒粒         5公克tvb now,tvbnow,bttvb- g) v4 Y9 Y% N8 {; D
: L1 C- d' V$ T, _" Z& R" }
【做　 法】
5 D7 ^  C! a, l2 y; _2 W4 v5.39.217.77:88981.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。* X, H1 H2 g  R/ @
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。公仔箱論壇% W' l7 |5 _3 Y( O
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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/ W1 q- i2 h6 u3 _. j2 N, C0 otvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉麵        
) |, j& y# w3 X# I/ etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ a. t5 i7 H! r" A+ f. a6 P/ E
蔬菜牛肉湯         500㏄
; i" H1 ~; C3 s) K9 i( c! B拉麵         1把$ X* h+ k8 S+ l% w
豆芽菜         適量
  R6 Z& ?0 S+ I3 O. T1 ~: s
$ h( |/ {- M2 ^/ o4 _5 L【做　 法】
3 ~! W/ S; r* m/ L# d公仔箱論壇1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb! F2 l, e# x" Y( B5 u2 D: e/ c
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
2 p  |2 A# I& Y- q, Q公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。  X$ M/ H8 [2 Q  C% Q. J7 c
( u, V) B" y& @& ?+ ~5 ~

( V& m7 a) `, n蔬菜牛肉湯       
% c/ x7 L$ b* [1 N1 y7 ~5 K$ u0 f5.39.217.77:8898【材　 料】' U0 G/ T7 l' w. _- F/ l% N
牛肉         300公克8 k! ^& P: Z, {4 r: F1 ^
蕃茄         3個5 N0 U+ G3 f3 }/ ^2 \
西芹         80公克* l5 _3 `; B: d  S3 P* F
紅蘿蔔         80公克& w- ~4 r* L, C" }; _: B
高麗菜         80公克
9 o5 Z- H8 n( D7 ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個: F2 D# T. a$ V6 J' m" ], }
薑         50公克
3 Y7 b0 B% l2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄
. K# O: E' |5 C2 m9 x& ~1 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f2 u1 }. U4 t  r6 |* _+ d
【調 味 料】公仔箱論壇+ i% a" F# S; c2 m
鹽         1/4茶匙
% z; h: c) E: D1 s" x# h) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a% v7 e  u+ P8 B  \
【做　 法】& t3 p, F5 @0 Q# b; _
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。公仔箱論壇; }( o+ y0 G1 g  [" t6 u
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。, I* ?! I" s! S
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l  B. V' y2 v8 l4 t2 a/ ?* ], ?- s
蚵仔麵線公仔箱論壇; F  g  m4 \; @) {* W# P8 q6 k# {
【材　 料】5.39.217.77:8898) G- k+ E, [- p* r. T( _& }5 ], D, m
鮮蚵         350公克
1 f+ K$ `5 [' I6 c4 u) \5 v2 K紅蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \, @) L7 u5 U
蒜末         10公克
2 S" b$ k  O2 X6 m$ Atvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
5 X5 V8 K" g6 \) P# I* O- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         30公克5.39.217.77:8898. S# |- q3 K4 n' R6 B0 O
紅麵線         300公克
+ C; V& ]. N- E/ {% F4 ~tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         150公克
& G4 K- ~! D4 _; G* w公仔箱論壇蒜泥         適量" ~; n( H6 \9 l: R" U# s# i
高湯         2000㏄
3 }9 X* k. J  rtvb now,tvbnow,bttvb+ T3 g+ r0 f: k% ~; x) s
【調 味 料】
5 O5 d9 [; I4 w1 [. B5.39.217.77:8898A.鹽         1小匙
; @8 T+ O; o) q' E& |- h$ R公仔箱論壇醬油         3大匙7 F8 n. O  L" \5 s! `6 g
雞粉         1小匙公仔箱論壇+ z% h' }5 j/ v4 d$ m2 ~1 O
冰糖         1大匙
/ g4 Z# Y  o4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.烏醋         少許
! @( s! W5 }( S! t$ g: u2 D9 K太白粉水         適量2 a' U4 k" K# \' X" ?* b

* o: o5 F; Q3 N. t1 U9 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 n  D% d/ d, S$ i) T2 w: ?& p
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
4 C% q; C) p( z% w! v6 [# `5.39.217.77:88982.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
, M0 D& n/ p0 P( z5 ~; K& P( Z公仔箱論壇3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
2 \( {1 o9 s: w% n' X5.39.217.77:88984.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
1 {5 J1 [( F1 S: E8 V4 L; s5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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+ H, p" {/ ~% W
鮮蚵長壽麵線
; Q# y6 l. j/ X, T6 C# {5.39.217.77:8898【材　 料】
5 w8 h9 G, v5 C2 ztvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~; s# |  N3 ?7 C  g, f
麵線         70公克! D' c4 ]: J- X4 N% i1 @
蔥末         15公克
- G  k5 p, c1 C5 `油蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ V& p0 h( ]: \6 v9 l
地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F8 M' y, L6 E! q/ R, X3 L
高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ H; r* c/ F! u  }

& G' [% b! V5 q; {* W5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O1 B/ ~( U8 ]3 i
鹽         1/2小匙5.39.217.77:88981 ~6 p" Y) D) g2 ?4 p; _
雞粉         1/4小匙
6 b( Y, Y- B2 _1 F& d8 ?5.39.217.77:8898胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~) W2 D  y$ t; f5 ~
tvb now,tvbnow,bttvb5 q' s/ g8 q: X. A% R. I/ ~
【做　 法】
" `2 v, y0 V) U公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
* i, [& f% m" c* z6 _2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^* F( p1 i' C7 L9 g5 y+ ^% _' E
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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% \9 o- O+ O' K0 ?/ W( w蚵仔什錦湯麵( x3 Y" ]& N/ `  ?9 T2 ~5 g# K1 Q. x
【材　 料】
# U+ L+ U. R% p, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         200公克
: v9 M) Q& H/ p: t; O+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉         100公克
' M# h9 \1 D% c! d1 G  g, u4 |) S& O5.39.217.77:8898花枝         100公克
8 _1 y% g  M+ n, y6 i1 Ktvb now,tvbnow,bttvb豬肝         100公克
6 E, k  a4 l5 W" Q' n$ M4 \公仔箱論壇蝦仁         10尾
/ @2 H9 t/ S0 M+ |# itvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2支
1 f! Q0 H. G) J4 D: P5.39.217.77:8898油麵         300公克
& z. N- p( g7 [; F" z; |, r. a/ X5 v公仔箱論壇高湯         1500㏄
) D+ L* r0 J- C3 X7 i米酒         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F. |' V3 h* z  L8 d% E4 W
公仔箱論壇3 A. n/ F3 C; N7 s# Q4 B3 D
【調 味 料】公仔箱論壇& {4 D1 J9 x; c9 f- j/ [
鹽         2小匙
! Z* }4 r: `/ C* |. U" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! H1 k) ~" Y: c2 M% m8 c
烏醋         1/2大匙. k9 n: J& E8 y" Y2 a1 }( B" ?
冰糖         1小匙
% o8 E' u" s4 w* h9 i4 }9 r! R) }' A% I% I5.39.217.77:8898胡椒粉         少許公仔箱論壇* p# ]/ O: q* D" F  Z+ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a3 X! Z' z1 M8 v4 Z  o. ^
【做　 法】
# k# n4 a& m0 {7 Z1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。3 x7 |2 L5 |( h) q, ^! x
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
1 y: p+ i/ |/ m3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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2 L9 A0 o6 N: V! O! f; m1 k; O滷過的大腸頭麵線! F  |/ B" M5 \; c* l2 n3 P
【材　 料】
3 w: F! G9 D# i. a" U滷好的大腸頭         300g
  F4 i" l4 a& d3 u5 D7 ttvb now,tvbnow,bttvb麻筍絲         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R9 r" T0 N3 j: N% u3 t
高湯         200cc公仔箱論壇4 [$ ?* x7 Z: z& r* a

+ h  E4 e$ O+ ~: V9 v) H5 Q【調 味 料】5.39.217.77:88989 d9 x# F. M1 J& H
A.太白粉         2大匙
% n& f/ y0 `6 C  X8 [水         3大匙) V. m* B, i3 a) ~* w; m
B.柴魚片         10g" @0 q2 s2 `5 ]; U% H
紅蔥酥         10g, R& [9 ?3 w% O2 S7 |9 T! `
醬油         2茶匙
0 R' u) b, t4 A- `/ d公仔箱論壇味精         1/4茶匙& ^: L% o+ _7 X! t
糖         1/4茶匙& ]* H0 J/ B5 I# r1 Y* A
烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V4 Z6 v& Z6 y4 g
胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H: K& r1 y& E' J
香菜         適量1 [9 I$ q/ n7 [6 v. @. p9 r, U
公仔箱論壇7 A  I5 _! W- e& ?. ?- t
【做　 法】5.39.217.77:8898. B! J5 R. U3 [' J  a3 S
1.將滷好的大腸頭切小段。
/ g- p4 Y# m# t( y; p2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。公仔箱論壇6 B$ o# n) }1 {. L- U2 {% G. u
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。公仔箱論壇* ]% L: i( @) T. v  n9 B, z
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S; l! g+ U3 j3 i
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
  J' s4 Y- l% X5 C  l. a( C$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 r& v$ p5 H  k
未滷過的大腸頭麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r  o/ y- D7 v* S
【材　 料】5.39.217.77:88987 v$ N% O: Z* v5 E
A.紅麵線         120g
* O" f& h$ s1 y1 [8 h公仔箱論壇高湯         1200cc
* s0 n; R( a2 F! Ltvb now,tvbnow,bttvb大腸頭         300g
' ~' ?% ?( I8 l7 W" ^青蔥         3根
! N. {8 j  ~% b: ]6 r. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑片         5片
/ j9 c# G. Z) T! L+ I% {0 L' {tvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉         2大匙公仔箱論壇  s& O7 |: `1 E+ ]
水         3大匙
0 s9 Q' z  q( R$ ?# }公仔箱論壇C.米酒         少許
3 i* r- I: d* {6 ~5.39.217.77:8898八角         5g
* B, q) V* S' d4 I7 g; g- [7 ]5.39.217.77:8898花椒         5g5.39.217.77:8898. [! z2 }6 f$ D% X$ k: \! |4 q5 \( H
柴魚片         10g5.39.217.77:8898  N! z3 ^5 `" o: g+ [  z# X4 w
紅蔥酥         10g
) a0 ^; R! t% s' T& }- S公仔箱論壇醬油         2茶匙
" l" I9 o1 S$ g$ otvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙
2 P& w% `- h) J# C! I& t" _' o$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
$ n1 H; j$ ^$ u5 v烏醋         適量公仔箱論壇! H, T' e7 f1 T* A$ [
胡椒粉         適量
, S# x/ ]' h8 [8 @8 \公仔箱論壇香菜         適量5.39.217.77:88980 `( a& t( U* K0 F4 S5 t
公仔箱論壇1 T' ?' @6 ^/ }+ q6 I
【做　 法】公仔箱論壇% e  \8 U1 M( ]
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
, L2 p/ }+ Q7 r8 a2 ~6 N2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
' N4 H& X5 H* d/ q& e  y1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
7 S# U: p- v- C( y+ b* g. Ftvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
. Z* [& l" _- i7 |  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l' Z) Q( G5 r% U7 K
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d9 v- ?$ o3 P8 ^- K# x0 }
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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- u5 N8 t& R! y" [! x, p蚵仔豬腸麵線         ( I; a9 ^  U9 L9 r5 [2 ]
【材　 料】
8 |4 K& e, T" p% f" B; p- e5.39.217.77:8898A.蚵仔         150g5.39.217.77:8898) x# y! V1 x4 W  H3 q. _% [' j6 N
地瓜粉         適量/ Q: C' S7 U3 e6 Q8 i8 O! X* O  \
B.豬腸         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U, B/ q% V; \$ H: J
紅麵線         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U' o8 G3 Y5 J- N7 W' }
高湯         1200cc
8 {: @; U8 q# c) J: K) b5.39.217.77:8898C.老薑片         4片5.39.217.77:88981 s  k9 T# Q9 l) Y- b
青蔥         2根
( s  \; N6 p/ n- }5 dtvb now,tvbnow,bttvb花椒         5g# f( l! t1 [* V9 Q5 Z( T
八角         6顆
! g+ r! c) o& {- j' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒         20cc
+ J7 p3 c/ g3 R6 U7 d* N( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
* ]2 v# i& b# U* K) p1 m5.39.217.77:8898
6 n# }* e1 t' j+ `) O3 }# L* O, l1 \【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# K; ]& g0 y8 H
A.太白粉         2大匙) j) g. Y- `2 e; t. X
水         3大匙
: Z. C- g$ e* W( r  n' [tvb now,tvbnow,bttvbB.柴魚片         10g; N0 o% ]( H/ B
紅蔥酥         10g
/ O1 W; A/ R3 b2 U% J醬油         2茶匙公仔箱論壇1 E2 V* \  i2 a% y* g
味精         1/4茶匙" C' m; U( ]7 P: X
糖         1/4茶匙
+ c, }0 N' g3 j8 D烏醋         適量
0 I1 a& G0 B% ]2 \) a. u. O/ \4 j9 ?tvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb% y: _  j) L! q* B6 l
胡椒粉         適量
4 {3 a5 Q. n$ s$ ptvb now,tvbnow,bttvb
. t; Z: n* ^; D# y, t% G* Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】& z' C! Z, v, _$ c$ B
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。. ~( l$ W+ `9 x1 E
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
# S/ R; Q+ b, ?* ~2 _公仔箱論壇3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x! N' [) t6 [$ m* ~3 T; V5 g
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
: `, R2 J5 v! T7 \: W* }5 T5.39.217.77:88985.老薑切片、青蔥切段備用。
- e0 [6 |) E5 N. H( d% T. x6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
$ v3 q$ m$ [( j+ N( q" {- R' ]公仔箱論壇7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
$ y! v7 V- g# p公仔箱論壇8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。公仔箱論壇$ X+ `3 s! D: W" L- P
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# w6 w4 k( v) @8 x2 B9 f9 r
蚵仔肉羹麵線         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g# d3 A& v0 _4 t
【材　 料】
6 m+ a% _  ]) SA.蚵仔         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s0 _8 S/ u- s0 m
地瓜粉         適量
% n+ n6 r/ U* R- n% P4 _B.紅麵線         120g
' O* y) C0 P, H5 c! K7 V, F5.39.217.77:8898肉羹         300g
7 u1 }$ D% f$ k6 n2 n( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲         100g5.39.217.77:8898( u0 I2 p% k' w) u( I+ T% w
高湯         1200cc
1 }% [9 h; D  R* @A.太白粉         2大匙公仔箱論壇3 v9 I$ l& T# w7 v- Q$ Z$ }/ s0 g
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u% o) W: d9 h- G$ h: r
B.柴魚片         10g. o3 I6 p5 e( ?# G0 H8 J: G
紅蔥酥         10g; e* w1 N! O) t
醬油         2茶匙
1 d  T! {6 F5 s; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         1/4茶匙
: x6 {; E8 x$ m公仔箱論壇糖         1/4茶匙5.39.217.77:8898* t! f2 R- {! Y  U
香菜         適量公仔箱論壇) L# w" [( h- b# i8 n+ J( c1 J) T0 g
烏醋         適量
9 |9 ~6 o# u' w: [) s+ L4 Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量
. I) [/ e2 M. p/ X" o5.39.217.77:8898( g/ U2 y  N2 X+ {+ h& y# R+ o
【做　 法】9 l* _! B" w  ]4 V* [1 A
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
( G! Y9 z# b7 w7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
5 N) }3 M' |4 J2 n' o( Z0 @! \tvb now,tvbnow,bttvb3.取適量的肉羹備用。
3 c( \- i) _: T$ m7 Z( s4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。  t& @+ Y" q0 V* W2 V, v+ T' N
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
% s5 N/ c3 A) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J2 }6 l8 U9 r4 d9 @
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

* e8 p) E: c5 v& }) x( f公仔箱論壇蚵仔湯麵        
8 }2 q( m7 B' [4 O! c3 m3 q  X5.39.217.77:8898【材　 料】
" d- R6 t! K. f# G8 b2 O- y1.油麵         60公克
7 c1 D8 ~# v, f- Q! E! ]: q公仔箱論壇高湯         150cc公仔箱論壇6 t0 ^* a4 ?$ e; Z
處理好的蚵仔         適量
' p) b7 ?+ z( H0 M2.芹菜末         1大匙
- G, K) S, B# `% ptvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/3大匙
; b! q1 G8 w, y九層塔         6葉: f  C+ y" D  f0 c2 y' ]- @' ?
5.39.217.77:88988 V, M& D. i+ _# v; y
【調 味 料】
0 U: k2 [1 I/ Y6 }公仔箱論壇香油         少許
$ I2 @& f: Z& x" p6 Y; n公仔箱論壇白胡椒         少許; ]: ?, j) ~# ~8 O) j1 l
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 p; E& C& k# k' T9 [
味精         少許. F& B7 p% l- ~4 C

" |& n4 d$ j( y; A3 Q% Z【做　 法】
* u6 U7 V! `/ p5 N9 q" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。1 V" D0 o* n5 b8 f
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。公仔箱論壇& a3 ^; n' v) _+ a) h
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
4 ]+ V. T# U# {  X  b5.39.217.77:8898【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb: P5 v6 ^5 i1 T9 M. Z+ C4 F
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

# P& \0 m, k8 r3 m8 B( |% x公仔箱論壇蚵仔湯米粉        
$ z- q0 R7 w+ j/ y" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 Z' U7 D: Q" E/ F7 n  R: P( G1.米粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q% H2 S3 ?6 Q
高湯         150cc公仔箱論壇* z& W+ i; L; p% X
處理好的蚵仔         適量
! o$ h# @% q6 D( wtvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜末         1大匙
& a* U8 g- r0 }; G紅蔥酥         1/3大匙
, [% ]# d+ t' V# jtvb now,tvbnow,bttvb九層塔         6葉
# W' p. R" I5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w) T- ^/ O0 A! B" Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( J- L" S- _1 V4 `# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J4 A" o/ ^8 F+ s; E
白胡椒         少許9 [! n2 X: b" q: I% f" z6 N9 ?
鹽         少許
" n7 g$ w! Y- d- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         少許
* C3 \* d* f( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 s+ A) H& J1 q【做　 法】公仔箱論壇4 L9 _) g' n: @( e& J
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。7 n+ N& e/ a+ G; ~
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
* D  {( n) l7 D* {! g6 O* }公仔箱論壇3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。公仔箱論壇: {" o: u; w! C& d2 z
【備　註】公仔箱論壇" {  b* ?* n1 Z8 f$ K
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W+ ^( x* d0 u# M( C- q# R! }
和風牛肉丸拉麵
# h' P7 V7 q- P4 k5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇0 v% j) l8 [+ v4 f# ^. W* B
1.牛絞肉         300公克
2 A4 j$ F( s) e  Q" ^9 E太白粉         1大匙
( o. W0 L$ j2 T- Y6 r$ p8 h5.39.217.77:8898水         3大匙
& h$ I+ x) @) ]7 s! c* btvb now,tvbnow,bttvb蛋白         1/4個
& u9 E  ?6 O' B6 P2 a醬油         1小匙! _5 d$ h& W, S' p& ~
2.鳥蛋         5顆+ E  i! \- a0 u3 O; D4 L7 Y
3.魚板         2片公仔箱論壇& p; [# \- Y# _& p
4.高湯         5杯
' X/ ~; A& }& {5 p: q/ N. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拉麵         220公克  N0 R0 w; q8 x  A
蔥絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [  P3 O! W/ h# M. d+ I+ O4 _: v$ ~

$ A8 J" |' `5 n, d* x0 _9 i公仔箱論壇【調 味 料】0 A! {+ L7 J5 c  H
醬油         3小匙! t" ^3 F2 }8 j6 D+ U
柴魚片         1小匙5.39.217.77:8898/ R- E0 U, O, z$ R$ _
雞粉         1小匙
% B5 W9 A; a/ q! Z6 P4 P糖         2小匙
4 [8 J. L! }) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本味醂　         1小匙
3 ~8 H% w" c6 l/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J- o1 H, S' B0 I* d
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w& @  A$ R& E8 N" N  z
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d, ]+ C, g" m
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
9 \: b% m5 Q) [6 i5 Z$ I6 E3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。# s' f+ B5 v, @! h( Q9 t$ x
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。7 H) w5 v( ]" Z, y4 R6 m
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

- Q  Q  v; l9 @( u咖哩牛腩烏龍麵5.39.217.77:88986 H! N/ M' C4 S& m
【材　 料】6 P2 E# l3 p' x7 I8 l
1.牛腩         300公克
: |6 E0 E* I' F$ e% ?2.紅蘿蔔塊         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g" r" O& Q8 D
白蘿蔔塊         100公克
, l0 [+ Y9 @2 d3 F, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁　         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U) I/ S. K4 |( a
洋芋塊　         80公克
$ ], k; k4 w5 ]8 O" ~5.39.217.77:8898甜豆　         6個
/ o. {* @: P: y) a2 j0 n+ X( H3.高湯　         8杯tvb now,tvbnow,bttvb4 y/ D4 x) ~9 _) ]" b6 Y
4.咖哩塊　         2塊3 i3 d+ s- `9 u& u* V& a6 ?9 S3 P
5.烏龍麵　         220公克
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【調 味 料】公仔箱論壇: K; W& a( t- I& c
鹽         1小匙- x, b: X- O  ~! [4 ^  b- d
胡椒粉         1小匙
# a" y! m. ~" Y% I7 X8 E$ l2 v: A公仔箱論壇
$ G1 m7 m/ K8 M3 ^【做　 法】. H( V: @$ Z- L2 s' a' B2 c
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
. j2 ]) y" U: m7 E! I& \公仔箱論壇2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。5.39.217.77:88980 y5 I8 B; E5 X! O- Y# ]  m# N) }
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。公仔箱論壇! c. W& m% K$ i6 ]
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
/ U; D. N: S( F3 @+ `2 C* Z1 b公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @; q6 d& |& g+ Q
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。