BeiDouChef

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麻辣牛肉麵       
5 I. u3 X  C4 w* I$ @, o公仔箱論壇【材　 料】
/ F( X/ [9 F  A+ q& S" B/ Jtvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉湯         500㏄
; Y) Z0 F) [; X3 x: L' ]& Y寬麵         1把+ @: Q! n- s' ^3 r
小白菜         適量
/ H' o% v. m8 Y! P7 Rtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
) {  K3 i+ t9 ^, x       
; c2 h6 B4 v. d7 utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x- e( t- f+ w% {8 k  l
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
7 Q7 a0 A& g5 ytvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
9 A# _( g; C4 D+ n0 K3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
" G0 {% T2 _" w8 ^' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u9 I  T8 t& n' e

5 ^, r6 K3 T8 r3 f- W: A7 a公仔箱論壇麻辣牛肉湯         tvb now,tvbnow,bttvb& E+ s- t( S! d2 g/ J
【材　 料】: E5 F" B) W$ s# ]/ F1 L
熟牛腱         1個
. k3 I! D5 F; {  I" J5.39.217.77:8898青蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb9 F! `/ j5 q! y, C$ ~6 J
牛脂肪         50公克公仔箱論壇% n* j9 v6 Q+ I" d! z, R2 Z8 c: D, [
薑         50公克
6 s7 K# Y& }- x6 L" @4 j4 T紅蔥頭         3個2 s: A4 \1 v. s' u/ J& [
蒜仁         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \. x9 ?0 A! E0 q- G4 J1 }4 g$ t; W7 X
花椒         1茶匙
4 i8 H/ X: w* `  x8 H1 j乾辣椒         6條
: Y4 E% x$ ~& E; f  `" X" P5.39.217.77:8898牛骨高湯         3000㏄5.39.217.77:8898" n  J( s7 E) h9 z  v# I

7 B& u" x4 i$ z4 i3 r公仔箱論壇【調 味 料】
) T9 E+ e$ k, Y! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
8 E, ~0 e( J1 V2 h6 {+ B; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙7 @' T  Q  N9 Z$ T1 Y) ~9 w& H, K# l3 j+ `
辣豆瓣醬         2大匙
8 g/ J4 L+ H: ^# O. U& ktvb now,tvbnow,bttvb1 M: Y, N) ]$ ?& Q! z
【做　 法】
- H! n1 o" d+ s. J* `, F8 e+ e公仔箱論壇1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
" B1 s6 y0 t1 r% i+ n+ y- i( Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。# ~4 e4 j7 M) W! e! y7 l
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
# D! V. T  Y2 _/ c1 f7 _4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M1 g3 K0 q, c( z5 x# j& e7 n% R
五香牛肉麵        
( z' O. K, I- x公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇9 Z; T8 R2 ^+ T+ j6 O. g
五香牛肉湯         500㏄
( S+ i2 |2 [2 F6 Mtvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r8 v# M/ _- _4 D& S; u" d
小白菜         適量5.39.217.77:88980 {9 Y( K. p% }2 t; K  q: y
! @! ~& m! [+ k- U/ ]' C5 B5 }. f
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; q: Q9 f9 r6 F, ]! g
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
+ _8 M/ U& Q5 K4 B1 a2 `) j6 Y) A公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898- J2 Q! J; o( _  A6 z/ l# l+ s- Q2 W
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
% r+ s2 a6 d( d9 J7 K  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" |0 }" x9 N  u. J
tvb now,tvbnow,bttvb! }0 j. H9 @2 Z: A- J. i* p' j5 E
五香牛肉湯          
, H/ k5 g1 k- v公仔箱論壇【材　 料】
: V! k. U  N! c$ z  c; Z3 X8 h熟牛腱         1個
8 O* }# w' |; J4 ~1 F5.39.217.77:8898青蔥         3根
& _& l( R6 v* [6 u# t6 L牛脂肪         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: f( Q! ^# n! d: H. W
薑         50公克
7 K# ~- J3 I: k6 B5.39.217.77:8898紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K& D7 p9 I; A' z  q5 _
蒜仁         3個
4 B3 t/ Y2 ?4 e: F牛骨高湯         3000㏄
  g1 U  F" M/ r" A1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料：tvb now,tvbnow,bttvb4 G2 \8 X& u: N$ K- X
花椒         1茶匙5.39.217.77:88987 \# \. R5 b- e( W& |2 I3 D8 U7 }; V
八角         4顆
1 ^5 @* E# u& Q3 N6 _桂皮         10公克
- q( a4 ~% ]& Y- w2 u小茴香         5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 f4 I/ i1 f6 ]
丁香         5公克/ G+ w7 E5 R( f! v1 V) Y* U0 }& T9 J

: Z. E6 X5 X& H& w! G& q公仔箱論壇【調 味 料】: O7 V  h: z- M  E' K
鹽         1/2茶匙9 J3 I9 c" d% n
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 }( u0 k, Z' O$ i
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J, T4 A+ c* a- B0 a$ g
豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?, ^; e" V* {$ p
紹興酒         2大匙
8 g+ C; G5 g# @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 |7 `# V$ k4 x: V) o& R% ^6 b' ^
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& z9 |8 }7 ~9 @! ~; U
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。5.39.217.77:88980 L6 ]; a( Y7 z% W3 D
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。, v' Z' X/ ~, D, P3 _
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
6 ^, F6 u0 z9 s* J9 y6 J9 B4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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3 v9 \1 w3 G7 M7 x( A; U- c0 u
清燉牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb% a5 k7 v$ u% ^
【材　 料】' L, q& H: t3 I( e) t
清燉牛肉湯         500㏄$ m; Y7 h  @" N+ i6 `# @
拉麵         1把5.39.217.77:8898" |% n: i! j, I, F% v
小白菜         適量
+ g" l' }! l% K+ K. g7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
/ `- B6 m. A) d, ?
/ T2 y9 m4 Q& k4 }; l0 f5.39.217.77:8898【做　 法】
- ?6 I+ Y% `6 [; c! K5.39.217.77:88981.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
4 T! }) w* E7 W& Ytvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [% P! T/ f( o6 B% j; {, X
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。5.39.217.77:88984 o% W& [* ]3 T3 n# l5 E- S

% @% K; w) U7 J7 {7 i0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 q1 `5 K) q; Z; G% _5 [0 ]
清燉牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j6 v9 e# V1 e6 D
【材　 料】
% n0 d" w6 j8 r& s4 R5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱心         1顆5.39.217.77:8898  M( I0 H3 r( h
白羅蔔         1條
& B0 V, |. `! i: D9 z$ l) O1 v公仔箱論壇香菜         30公克
3 r. l5 v9 ^" @5.39.217.77:88980 F( j0 D+ i8 t
【調 味 料】
. C/ i' h5 \3 p6 q2 P) A公仔箱論壇鹽         少許
$ [$ \5 ~& V$ D- R7 a& P! p% Btvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒         5公克
' N1 k  E4 E4 _$ Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  n6 S6 J) j$ j. _. F) @+ ?0 ]7 |
【做　 法】; T; J% G+ d3 `, B- f% J
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- @: {  {' \' b2 K8 \: d9 M4 u
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
7 }& y, m! x7 y5 a& P- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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; e5 ]  A0 v! R% F% r1 Q4 n5.39.217.77:8898蔬菜牛肉麵        
3 ]& C. u% X5 ]7 ^! A; J' V  _【材　 料】7 V( w3 \/ g! P: U" D4 N: `' `: h
蔬菜牛肉湯         500㏄7 f$ ?7 ^8 G( D5 ?7 Q2 j+ h5 l
拉麵         1把
5 T) D4 \' G# H4 T" m/ u, itvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜         適量
: \  z" F8 F3 s" A5.39.217.77:8898
& g" e, i. E8 V, S+ U6 o8 P0 F【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 b' h, a9 O" \1 i$ I
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
: b# a) l9 j& D  ^2 t' x公仔箱論壇2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c, t- \8 j: w# A: V' N3 H
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
7 e$ Q- v* q' q7 W$ e( R5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q7 n. s, q$ H; z公仔箱論壇4 g- C" V( P) b% p5 R
蔬菜牛肉湯        . G8 p! V; c4 E% R# ~
【材　 料】
  P- X4 S  n. v% \7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         300公克
; C: j: c, B: S) e; u5 v/ Z公仔箱論壇蕃茄         3個
# r* f/ h, e1 e! p- R西芹         80公克
9 w5 K$ z6 ~  }( F- w" {" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         80公克
' |- i, F; G% @1 i高麗菜         80公克
& D, x4 _4 L6 n3 G$ A  h8 z: ^# T公仔箱論壇洋蔥         1/2個
; m. C$ U2 ~. R7 j# n7 |$ }1 h公仔箱論壇薑         50公克
7 D9 R2 q. f$ s' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄
( s8 r* c6 F) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?$ ?2 A5 r* q; ^  o! J/ Y) V
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% y" y+ W1 v% N$ T# F. }
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88983 y6 @% X% \1 z9 _' X6 @; |) c

4 J+ D4 G$ R" A: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】9 c2 |" G" R! J6 Y! Y2 G) f' h
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。5.39.217.77:88989 b- [9 z$ j4 Y
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。5.39.217.77:88986 ]' _4 G4 X. g! f0 S& K% H. N
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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3 _9 z' c4 Q& Q& Z4 F- e/ i
蚵仔麵線公仔箱論壇7 n7 L% ^  S5 ?2 b/ G% b1 q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: u" F7 h9 [+ Q9 P4 D+ q
鮮蚵         350公克
7 D2 z' A  w7 M, x, D! S6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末         10公克
2 L5 W% b, \9 ?蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w: R7 E6 `5 k, e
香菜         適量
* I. I3 c2 U/ `7 H9 D) N1 z, gtvb now,tvbnow,bttvb柴魚片         30公克
- F, |4 n& ^1 h" n/ J" l; U  x紅麵線         300公克
2 x  a2 Y( \  X5 ^) d; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         150公克: ^$ E( [5 A$ K
蒜泥         適量
' b& g4 W; O0 f0 J! Gtvb now,tvbnow,bttvb高湯         2000㏄
$ _7 m2 B; v$ c% @: U- K  m/ R5.39.217.77:8898
6 ?" M7 p+ T$ b+ o8 c9 M5.39.217.77:8898【調 味 料】
8 C+ q+ q8 @6 E4 F5 s, w- L5.39.217.77:8898A.鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. Z# I# J+ U* s/ |
醬油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t: M/ B- A8 t
雞粉         1小匙
0 h+ e$ q! k! F$ H8 a冰糖         1大匙
/ t# _/ T9 ~& i; tB.烏醋         少許5.39.217.77:8898, S* a( N6 E, D$ T
太白粉水         適量% R- K  p: o/ B& m7 ]6 y

& Q$ E  F& W1 W5 q% P$ Q: p0 b1 }5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* G! a  K6 w3 U
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。5.39.217.77:8898/ ^* m. n) |; a4 k* @5 R* {3 O
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
) v3 m; U- s1 x  {) u# p8 X  z3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
. R3 A9 t6 l& T; ^) }* `5 v5.39.217.77:88984.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ n+ n# a9 i- y3 |( n3 C/ r
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

BeiDouChef

4 h2 }0 ^1 A6 E: E: t& [* _8 e鮮蚵長壽麵線5.39.217.77:8898% h: [* @* e& V4 V
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z2 N2 g2 k. P8 I# g  i
鮮蚵         100公克
9 x. ]+ S9 L" a3 E9 M' S. ttvb now,tvbnow,bttvb麵線         70公克7 ~& T+ K, g! f8 z* G
蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v8 M9 t$ z3 O% Y8 W& J9 y
油蔥酥         10公克5.39.217.77:8898- S2 x, g4 k, B! V. o& J
地瓜粉         適量5.39.217.77:8898; P& ^1 Q1 J6 K- C
高湯         500㏄
5 {2 Q7 f* u& s( {* a
2 u3 i" J  m5 |& p; n) U1 a5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; H1 d$ ~! Z. k/ ^  U5 k0 _# B. x鹽         1/2小匙
7 f' J# c3 ^; x, t. U4 i公仔箱論壇雞粉         1/4小匙
1 D7 D* J& M% `* ?9 @胡椒粉         少許
( n( k) Q- Z3 r6 q5.39.217.77:8898& e2 y3 k- j' D6 \& Y
【做　 法】
3 }: J" t9 r$ t/ j公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
2 e9 `$ l4 ]: X) T% w2 y3 D公仔箱論壇2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
1 ]7 {- i3 @$ ]: \' S% `# d3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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2 b: D# X+ b5 k7 k  p! B( F+ }蚵仔什錦湯麵5.39.217.77:8898+ W3 ]0 e+ J; I+ O& G( U4 z) `
【材　 料】
: W, l" _  L+ h2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         200公克5.39.217.77:8898: M% i/ q1 }  E9 `& b2 e
瘦肉         100公克
; A# p2 `3 ]9 W- `* F" [* e花枝         100公克8 y" x+ D" w8 s
豬肝         100公克
5 C  A0 H; T9 E+ m" mtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         10尾
) e: D" G% z2 {5 w# [& q青蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb& s* x. S' O: i
油麵         300公克
2 |- }, c0 z3 I! ?tvb now,tvbnow,bttvb高湯         1500㏄( b, g4 k+ U- ?* T8 N5 R2 B
米酒         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 s/ ]5 @0 C  ?% u+ N$ t& L

. e7 z. m4 i9 x9 I, Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 Q' p) p. b/ R8 J! J( f/ `( R. Q6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2小匙
1 v" {# m+ J0 P/ _6 }tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙) P# a0 g! I" T" T) w% p
烏醋         1/2大匙公仔箱論壇7 d+ ~! X1 c( H
冰糖         1小匙& s" S2 d" s" ]1 ?# h2 t( p
胡椒粉         少許
' e; u2 I, S0 n5 r* I& c% Stvb now,tvbnow,bttvb9 H# N1 y4 U1 I4 s: v1 V
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x! p2 q/ [. _/ m
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。/ {1 f( I! c! i' I3 o6 s
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
  g% ]0 s8 z6 U' I4 h7 |6 h( L9 O5.39.217.77:88983.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

( F" p1 \, w$ s5 h1 }滷過的大腸頭麵線
4 D1 A9 O. x* y' M. T" w【材　 料】
! H5 q6 C1 q+ T/ r滷好的大腸頭         300g
* {1 E4 V: p6 B7 U6 s麻筍絲         100g
+ F; g! @( J: |: m$ ^& o高湯         200cc8 v- r& ?, J3 [$ `

) ?9 }2 G7 O- A/ c8 ^【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P& d% @" w5 q! _5 w
A.太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 v% W8 C- m' p
水         3大匙
$ w1 e# l/ f  T; O公仔箱論壇B.柴魚片         10g
* U0 P- |% E" T. i8 Y公仔箱論壇紅蔥酥         10g
7 O+ Z; L6 d1 w3 O# k1 t; w. A公仔箱論壇醬油         2茶匙
9 T; f3 Q' V: x3 y4 ^0 [  C( Y公仔箱論壇味精         1/4茶匙& I1 [7 D7 b& l
糖         1/4茶匙
" ~2 x0 |# E# c3 }/ d4 o' ttvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量' A. F" t& U! D
胡椒粉         適量
; ^5 {; i5 V1 X% v香菜         適量5.39.217.77:88989 `: a8 h) U& ?- P% ~3 n# S' R

' J0 t4 J0 n4 Q: J4 H3 x5 x2 H公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898; J& U; t9 E- l
1.將滷好的大腸頭切小段。
' k+ L6 |% g$ T+ U7 }7 J8 m5.39.217.77:88982.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。: l( [1 W2 h0 P0 ?0 f" ^/ K
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb: W" ]( x& g8 E- G
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。公仔箱論壇- Z& p: m, G4 {. b4 J$ j" k
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。公仔箱論壇! k. s% O; Y( [1 |: g
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' ^' @9 g2 w7 t; `; y
未滷過的大腸頭麵線
8 X$ {4 k2 ?5 G' }) ^【材　 料】, J* z) Q# ?% S% P' l$ I6 R6 D
A.紅麵線         120g公仔箱論壇- @$ j' R& Q( w9 z
高湯         1200cc
- z$ A8 @1 a( y6 p大腸頭         300g
& o& ?# d& l9 s5 L- d+ Y青蔥         3根
, N  |  D9 d2 }3 F8 ~5.39.217.77:8898老薑片         5片
9 K. Y& I6 s, C( \$ ?: ~; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉         2大匙7 H  ?' R2 z: ^+ E. r
水         3大匙+ k6 {3 M9 M5 ?0 F8 c
C.米酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D2 b) E" ~6 L6 t5 E5 @4 W! Y
八角         5g5.39.217.77:8898! @$ u& |& ~7 T( X5 B
花椒         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U6 ~  {' n- {& g: x- c3 i
柴魚片         10g
3 e* ]8 @- p4 M! X! ^2 b2 Y紅蔥酥         10g
. Y* Z/ z5 k  H* a' }0 h醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A" K" f8 |9 C0 e! K$ q
味精         1/4茶匙
; F4 j/ Y/ B+ {9 ^9 F2 b公仔箱論壇糖         1/4茶匙8 U) `) f( _$ e# W/ n$ z& y2 G
烏醋         適量
: R( x8 u4 i. s* l# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
, f. ?8 x) s8 Q, W/ g# w5.39.217.77:8898香菜         適量
" x0 a: b0 H8 y1 r' Z" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 r1 c- i. ?! j' S# p' H5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇4 X) _" [7 L3 ^* G
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。8 `7 \- u9 c5 x4 n- {3 Q9 a4 B
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。公仔箱論壇- Z5 R5 E2 D& ]$ @! g6 ^
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。3 Z) D: K/ `$ c" u% x* `: n
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
: H, R  R; c1 d5 W' c* P5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c4 d/ H7 f- b
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z3 \' \. _/ L/ l* t' K" I
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 c2 c& m- {/ d3 y: r
蚵仔豬腸麵線        
/ C4 v3 ^. b! ]5.39.217.77:8898【材　 料】
* y7 [1 w9 t7 U: ~7 W1 Y5.39.217.77:8898A.蚵仔         150g
! {. l0 Q8 ?  d% E* B+ v3 i- ftvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量$ c! A) r7 y- p& O1 o4 l- W6 F
B.豬腸         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w$ W/ `2 b6 H1 f! ]1 b
紅麵線         120g9 E+ F: l1 {! @/ C' E
高湯         1200cc* a+ w2 v& p2 O, q
C.老薑片         4片5.39.217.77:8898# s7 e' K/ d; p3 m3 K# k: z
青蔥         2根) w$ z% X- C# ~
花椒         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V! Q" Y: F. X, O' Q4 i
八角         6顆
3 `7 _( u( D. i9 e% gtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒         20cc
/ u2 J0 O& j1 x" Z2 \1 H鹽         少許
2 |0 Y4 @7 y0 F公仔箱論壇% q8 ]5 u/ \7 R1 u
【調 味 料】公仔箱論壇) B* c% w/ v6 ]+ q8 H4 s
A.太白粉         2大匙
; x; t. W2 y' k5 R. a) A8 {tvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
9 }' \2 ]3 Q# ~) D1 a+ \tvb now,tvbnow,bttvbB.柴魚片         10g
% X$ ~, w$ a' `  `/ M8 \- f" @! I5.39.217.77:8898紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb; c+ k& Z8 A- T
醬油         2茶匙
. |0 h  s2 g9 o( |味精         1/4茶匙
1 B2 X& J/ N- `; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
/ N9 _) Y' v, ?! R% S( ~) xtvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量5 L2 Z- R4 O/ K* e# R6 e
香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u- o8 L- S+ z& e
胡椒粉         適量5.39.217.77:88988 i# ^1 p5 u% K
公仔箱論壇. S1 t% K# a* o7 ~+ j2 g
【做　 法】
# h4 t3 E! d* [$ Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。5.39.217.77:8898+ |7 C1 r$ x+ ?8 F$ X
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {& A  ^4 p: v( j4 D' f
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。% i6 k7 [: p9 m& q4 @
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。公仔箱論壇2 w" G' k  K6 o; x
5.老薑切片、青蔥切段備用。
' z1 {4 N7 B! D& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
+ a0 L; B# ]% J公仔箱論壇7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。9 E/ n; C6 V( J5 u. ^2 K8 H
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。5.39.217.77:88986 t- h* u/ h8 h" J+ ?1 ]
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

7 {6 s6 P4 u3 R8 a! {5 ?公仔箱論壇蚵仔肉羹麵線         + s( Y# N5 b. [% w
【材　 料】. C) _5 U' ^- ~6 g, H. v
A.蚵仔         150g
  P4 [7 G5 e+ @% ^公仔箱論壇地瓜粉         適量6 V7 [5 \( x6 x; P1 ^4 E, L
B.紅麵線         120g5.39.217.77:88988 @- _1 l$ {" S( N
肉羹         300gtvb now,tvbnow,bttvb1 u8 a% C. H6 a5 Y& V5 h9 C; _0 x
筍絲         100g
1 x1 |1 }" c' r! R# X0 q8 _4 s: @5.39.217.77:8898高湯         1200cc. l! p$ a; i1 t
A.太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 b# ]' m5 U2 @" \9 L; a* n
水         3大匙
+ ]. X/ e7 z9 y5.39.217.77:8898B.柴魚片         10g公仔箱論壇6 e0 M, J  Y. @4 B1 E: A
紅蔥酥         10g
' [0 D3 ]( b3 C+ L- V醬油         2茶匙' v( U' `! }% L( I
味精         1/4茶匙
: X5 W' W$ ^" m1 L% A糖         1/4茶匙
3 ?9 X; C( j' c& qtvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量5.39.217.77:88987 @) f  o; d# x' d9 Z3 W7 |' v  b
烏醋         適量
5 z  Q. J: T9 f: C( Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量
; z4 w$ P7 ?8 I+ |8 A( R6 r0 S+ D! J( P$ K" Z* l- z+ U
【做　 法】
8 q, U" R% Y! U' [1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
6 X6 G8 g6 h% a! o$ i7 V& c- M公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
' S% x1 w- w* A- Q% h3.取適量的肉羹備用。
2 ]" ?3 V9 e9 z% F0 S' c' F5.39.217.77:88984.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
, u) h+ t  u5 I6 J/ r& i  ptvb now,tvbnow,bttvb5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
0 X: x; l$ [' r( }4 G, y6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
# @0 |# `6 w& l- s' htvb now,tvbnow,bttvb7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

6 M) Q/ M2 j' y8 F+ D蚵仔湯麵        
. k# d, I+ g7 N  P" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: e+ `: A" W: a1 U8 E/ c9 Z5.39.217.77:88981.油麵         60公克8 \* R4 |( C4 Z% b5 t! }
高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb9 m% j  H: H4 x5 a
處理好的蚵仔         適量
; G  c5 A1 A/ u& [( ~公仔箱論壇2.芹菜末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c+ k9 d5 X  Q. C4 O; k2 j( s
紅蔥酥         1/3大匙
) D. w! M/ D: Z5 h九層塔         6葉; {7 s* S* O$ g' ]; ?' S

( Y9 V! k- S) J" L( H8 p- y【調 味 料】& ]9 ~* g: q9 C6 \- l
香油         少許
( T2 o0 ~/ B5 w+ T' j- d公仔箱論壇白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^8 M/ z* x/ |. v" W6 D/ s
鹽         少許) U* ]9 C6 l& W
味精         少許
4 F. U5 a5 T, W% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]# u6 [9 H4 S8 [1 J, B1 \4 W# O
【做　 法】
! T# f5 A( u" a1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。5.39.217.77:88985 u2 j6 s1 P% n
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。5.39.217.77:88984 I  f/ x# T& ~* p
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。公仔箱論壇3 \/ _* X, c# P& H
【備　註】
) b0 l5 ?/ g+ s, Y2 N5.39.217.77:8898好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

8 c' d9 h+ ^% |% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔湯米粉        
* I# g4 ?: H4 c5 P' [2 U【材　 料】5.39.217.77:8898, N) J$ ~) r3 N- {1 W! A+ W7 S
1.米粉         50公克
# v0 v8 P' N3 e高湯         150cc( j0 ~* T) R8 p5 f) f
處理好的蚵仔         適量公仔箱論壇* s  U- y' C$ C9 D5 ^/ [1 j$ n
2.芹菜末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i2 J7 {  x( m
紅蔥酥         1/3大匙
# O9 c5 A  r7 T3 L+ r! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         6葉
' c+ R3 D" g0 Z% G! R( w" w4 Rtvb now,tvbnow,bttvb
) I- S, L$ [% B, w' X7 H公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ }- `# M! n6 h, l5 `4 z
香油         少許5.39.217.77:8898$ T. X& t, M, }/ Z3 V* b
白胡椒         少許+ I3 M% @3 I4 P! m" H- k3 N  m
鹽         少許
- x& V0 X3 Z7 }3 h: K, d味精         少許公仔箱論壇5 C9 n' J" J& y4 U& P- A4 l! f

' k1 t+ |# T% m5 g$ y4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  D9 f/ q8 O2 p4 y* w公仔箱論壇1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \$ G% O) t5 ~0 }5 U2 _
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
0 H) z" \0 g2 [& M: t& z5 n3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L1 J' k  O0 ]
【備　註】
, k5 D# A1 Q0 z* x0 r1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

3 b+ Y9 v3 @7 K" q1 O公仔箱論壇和風牛肉丸拉麵$ m  p2 h  B& h9 ]2 F
【材　 料】
2 r* E( C5 T6 \- M1.牛絞肉         300公克
5 U4 u1 x9 H2 ^, X- \* c5.39.217.77:8898太白粉         1大匙
0 A7 T5 F& P% |. n7 [水         3大匙
! P' f2 `, a8 r' ?3 s: b蛋白         1/4個
& U2 J6 \2 H3 l! ^* {0 O公仔箱論壇醬油         1小匙
2 p. T/ n3 l% A8 B: v; s5.39.217.77:88982.鳥蛋         5顆
. S% `; i+ Y, [* I) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚板         2片
$ f3 r7 F0 O# C2 e; C5 z4.高湯         5杯tvb now,tvbnow,bttvb7 o6 N6 R4 x% G4 k, p
5.拉麵         220公克
% ?3 K, y) k2 c; G" A# H8 Z: |. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲         適量
. g0 ]+ T4 {: I" A6 \$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 w% E! ~$ G  J4 C" H; Z# F【調 味 料】
9 H2 [2 U" e3 i4 D2 T6 Z公仔箱論壇醬油         3小匙公仔箱論壇9 c: Y2 h& A# x3 Z% l
柴魚片         1小匙
/ q" m  [9 ^+ D( g: v- o公仔箱論壇雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 a4 N) z9 V' M' {  z
糖         2小匙
8 V0 |2 N% g+ B日本味醂　         1小匙0 C( r2 \3 g/ k* q. M

0 S& Y6 E3 S# o0 P  Y8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】6 p( R: m9 v- Y0 ~' X
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。tvb now,tvbnow,bttvb2 H& ?! w* }$ l1 X9 A* }; A
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
7 F5 n" ?0 [% @3 m) N6 T# p3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
: R3 N9 a4 }3 M9 M" r8 k5.39.217.77:88984.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b% @. D  E% a9 ?: n8 z
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A  R( j. a/ d. y
咖哩牛腩烏龍麵
$ T! o! y2 D/ Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 @) L- Y! g7 @) A# ]! E( [0 mtvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩         300公克
# J  A/ S0 m  e7 u, ftvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔塊         100公克公仔箱論壇9 F% w& E/ {4 C0 k. l& d
白蘿蔔塊         100公克
, o0 H$ q0 s$ ~7 F  z% g% x洋蔥丁　         80公克- o0 A5 ?/ q; V& ]+ n  V8 q
洋芋塊　         80公克
+ R; ]5 u, H; ?7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆　         6個
4 {* l2 T$ d9 _tvb now,tvbnow,bttvb3.高湯　         8杯
3 |4 ^$ \' _  W7 t9 n/ i; T4.咖哩塊　         2塊公仔箱論壇7 M  c3 [) G- E' s' A; ?0 d; l5 }! k
5.烏龍麵　         220公克
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* |+ n7 T' s. c2 x; ?5.39.217.77:8898【調 味 料】
" g3 c+ W1 D$ J5.39.217.77:8898鹽         1小匙公仔箱論壇* X+ R# r9 f, q% x8 Y' F5 e+ r/ Y
胡椒粉         1小匙
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) c. R9 }# @+ O4 O4 f7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】% w" k! s1 G' t9 y- k$ K9 V* k7 H
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
6 U* {8 f# G6 Q+ V0 ?' d2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。公仔箱論壇: B* s8 a3 g) j2 `3 s) A
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
2 Q4 V, R) d6 r5 u1 \% W# r  t; b' w0 v4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。公仔箱論壇. E4 E, `/ I& y3 S! F# h
【備　註】5.39.217.77:88985 P# M. L9 b+ K( e/ _
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。