BeiDouChef

& y2 \9 a+ [6 Y) l; S5.39.217.77:8898麻辣牛肉麵       
% d5 }& m+ ?% K2 V" n: q0 Q; qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇, F' d% j1 ^0 v3 v2 v2 f
麻辣牛肉湯         500㏄
# t1 P$ m" E8 N2 @% n8 Btvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把
2 ]1 k; {  g. S$ F0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量
) k: M% Z3 ~1 `' \- w5.39.217.77:8898蔥花         少許公仔箱論壇* ~7 k3 T, x" C/ l% z, F! s! `% p
        * x) @6 e8 Z6 x3 i& P& |* m- J. g
【做　 法】4 V+ ~/ [3 C2 {' K1 G9 Z7 }. L2 v
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }8 }1 V6 X  V8 s& w0 T
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
, Z* N5 Y' d! M4 p' q  U5.39.217.77:88983.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。7 u/ A9 k7 E6 C4 C
公仔箱論壇  S) {) [- H" H. L
公仔箱論壇9 e5 O, c3 l) w. V1 b
麻辣牛肉湯        
/ q2 s! t  K! k; N9 X: @5.39.217.77:8898【材　 料】
1 A. e& z& e( S% Dtvb now,tvbnow,bttvb熟牛腱         1個
' j$ d, Y- d6 H! l1 J( R, r1 ?tvb now,tvbnow,bttvb青蔥         1根
5 R9 `% F; Y, W2 C公仔箱論壇牛脂肪         50公克
7 r7 A: n: G8 b0 Ytvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克公仔箱論壇( A$ H+ B* j0 G# ]) D9 a) k' @2 g$ t
紅蔥頭         3個
! ]' D9 c6 j- E0 r& r# W. b蒜仁         3個tvb now,tvbnow,bttvb6 t1 y2 g5 N& L5 q4 n+ g
花椒         1茶匙: L7 s4 G  `, p4 b
乾辣椒         6條tvb now,tvbnow,bttvb& S: l) i% k7 L- X2 Y# O; \! }' c
牛骨高湯         3000㏄
0 U8 j$ l% y2 d& u; u: G5 j: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J4 e* C+ B  c. G* |- b公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:88980 N* [/ v8 K, A2 k. Q2 _4 D
鹽         1/2茶匙
9 W9 C6 w. I9 u2 f  Q  Q公仔箱論壇糖         1茶匙
; a8 ]- s5 c& ]3 I# R: n5.39.217.77:8898辣豆瓣醬         2大匙
# [' d( I5 U( j* s# {- j0 D5.39.217.77:8898
! B# \$ x' \$ C: V% A4 ]6 j9 g【做　 法】公仔箱論壇% r- a  H- G9 c$ Q7 C0 S
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
1 n7 r! M6 D7 E2 d* S. Btvb now,tvbnow,bttvb2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 q% d0 t* Z' `; v% h$ r) C  ^: @" T
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
; H6 Z. i. O/ U+ ?6 |3 r" S9 d6 H3 G, Utvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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$ O5 K" T( D2 l: M5.39.217.77:8898五香牛肉麵         公仔箱論壇- W$ O3 F0 h. N* h
【材　 料】
" u& d" S! K# ctvb now,tvbnow,bttvb五香牛肉湯         500㏄
7 f7 |- L/ u: `5 ^寬麵         1把
3 \9 l: P" I0 x6 y& A# U$ G公仔箱論壇小白菜         適量8 Z4 T% ?% Q) ]- ~# W* `& s; F4 c
公仔箱論壇+ R2 f: F8 j! `
【做　 法】
$ M6 C7 U' V2 k+ y8 m+ u. a/ ]公仔箱論壇1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t1 `: e$ n& \8 C; [2 ]: H
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
4 x( L, k8 k& Z3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
) Y& t$ ^, P5 q9 t7 \* J9 R& d+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f1 M% D  A; ~: J! _: m1 S# v1 D
5.39.217.77:88983 ~  m! f$ X" D: v$ K
五香牛肉湯          
6 Z* J' f2 f1 E$ ?" n- P- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" i: Y" D* y7 ~公仔箱論壇熟牛腱         1個
" ]' A3 g0 _" I+ I青蔥         3根
7 @  h  W0 |5 h3 u& q6 q公仔箱論壇牛脂肪         50公克& w6 @8 L6 H* J$ b* v
薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 L. g, h0 a9 U, O3 {. |' S; I
紅蔥頭         3個5.39.217.77:8898) {0 b- G' C$ X9 I* E, Y% }
蒜仁         3個
6 Z# @6 X+ o* \# C公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄
( u' W2 F  z% O6 n$ q& o  K  m. _0 mtvb now,tvbnow,bttvb香料：
: Y! r# f" o5 b- N* X) P3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         1茶匙9 L; N5 V5 t2 Z5 y
八角         4顆
5 ], R6 |8 \& s- w) P桂皮         10公克; z2 i. k' w+ o9 r( k
小茴香         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x! I) r$ J2 A* c
丁香         5公克tvb now,tvbnow,bttvb, P# d/ ]0 k0 a. B) O* J7 t) b
5.39.217.77:88981 Z6 u7 C7 s% |; z( {3 a' K- o
【調 味 料】5.39.217.77:88988 E5 M; y" n8 B" D
鹽         1/2茶匙
( M& |6 s6 s% D- H2 b; l; s6 D1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W0 P- h9 P( z2 Z6 M
醬油         1大匙
& @7 ^$ C5 y: s# {" b( P公仔箱論壇豆瓣醬         1大匙
3 Z! G7 }  O: A3 G; C2 t紹興酒         2大匙5.39.217.77:8898& e0 r/ T- O% A. r
: _6 S7 m0 j4 p
【做　 法】
1 M: ~: w1 U, c公仔箱論壇1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。公仔箱論壇- m& G% e7 v) E
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
* `' _0 {% W6 [: D7 W) g5 d8 V. j5.39.217.77:88983.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。5 t; n. k/ S& x6 G. p
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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% N$ i, z* a) ]: t0 p' P5 }0 l5.39.217.77:8898清燉牛肉麵           q5 P: D; Z# I
【材　 料】
3 Q  [( T. s" B5 W) N  X' }公仔箱論壇清燉牛肉湯         500㏄公仔箱論壇  d( d. L/ S3 T# b1 ]* {
拉麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb( W, k) d2 N4 N6 C* M
小白菜         適量
3 [  I! n2 |* F. N0 G5.39.217.77:8898蔥花         少許
8 L. {! j6 ~- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' J3 U/ E, o7 _4 }, `
【做　 法】
( X7 I' h- }% |$ w" U# b, W- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898, v. Q1 b; o' T5 q- ^
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
/ G0 ?- Q* ^6 D3 Y" x3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
$ H7 ^! d/ H( H1 j) q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; S( a) a# i9 P# X

& t% {" y% V- ~0 v! \7 ^# a# utvb now,tvbnow,bttvb清燉牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb& y% o) H9 |1 h4 c  P
【材　 料】
9 {! z$ ]; s4 B  `+ \tvb now,tvbnow,bttvb牛腱心         1顆
/ k& e( S, V0 X$ q白羅蔔         1條
, V) L4 \. H- Q, t! U' M香菜         30公克
+ m3 \) f' ^& C5.39.217.77:8898
! e# f4 e0 h/ Z. e( v" S【調 味 料】( ~3 [# K. v, [  }; M9 P! t
鹽         少許
# g; o/ n/ \) @& b( s" ], Z白胡椒粒         5公克
, H" x6 u+ s7 g+ }tvb now,tvbnow,bttvb: y) h2 {9 c8 v' M
【做　 法】
: G. W) d0 b- s; G4 `2 z公仔箱論壇1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
2 ?1 x- W6 }' A* Q5 O; V7 o: ]" N/ ~公仔箱論壇2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。( K1 W0 ^/ k% N4 e6 e
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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% [4 ]% J$ q$ @3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉麵         ) B& r- d1 ?' U3 E
【材　 料】
* m2 `  u% ~% L/ u2 J5.39.217.77:8898蔬菜牛肉湯         500㏄
5 A4 a9 a3 \$ T% {( ?) {5.39.217.77:8898拉麵         1把7 T3 K9 v! X1 x- F  B
豆芽菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb( A4 X: A, |. J* w& l! t
+ y% Q4 [8 t% z+ |3 t
【做　 法】  t! s& O* h* I
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
6 P( @. ]5 O( S9 v  n" B" g; X  Ftvb now,tvbnow,bttvb2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb  b: c' @8 B' i. o. h
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
) G0 q$ _/ n. S0 g6 ]公仔箱論壇
+ |: C3 x' ^. J8 M# z' z& dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 V; d2 b/ f# p8 |6 V9 O, V$ x
蔬菜牛肉湯        & z! G8 f: A7 U- q3 x
【材　 料】
. u% o8 m+ q9 |$ @牛肉         300公克
4 z9 ^1 R0 |9 {% Y0 ?公仔箱論壇蕃茄         3個
1 D, Z/ [' z/ _# E. vtvb now,tvbnow,bttvb西芹         80公克0 e/ k- h, Q4 v8 @
紅蘿蔔         80公克
7 ^" X$ e7 }1 h2 }1 S/ n7 j5.39.217.77:8898高麗菜         80公克
# s' E  H0 q* }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個5.39.217.77:88982 ?3 X$ {' D' `& }: f
薑         50公克
( C& |7 T7 P: v$ o: ptvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄5.39.217.77:8898) \, U1 [- y) t8 g) x

& w; T. I) D8 u4 s4 h0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ I7 q- _8 T' g/ U9 M3 f% z0 [鹽         1/4茶匙7 B. S5 V  Z' z: X
公仔箱論壇. F: F! u- ]; Y" n6 l( j/ |
【做　 法】
# i/ z& P* J0 P; n' @* ftvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
' F' V' T# E  x! ?1 X6 ]公仔箱論壇2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
* a; S4 O4 L3 ~, B( ?- [. A% C: g5.39.217.77:88983.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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5.39.217.77:88986 _7 Q" `1 R8 d3 O8 q4 i- ~" M
蚵仔麵線
7 n& w( K' I2 S$ q  E【材　 料】& D  `/ W( F1 G# u, W6 Y
鮮蚵         350公克
# Z, J. u5 G+ d0 k7 a9 Q- @! t: ]% a3 j5.39.217.77:8898紅蔥末         10公克
- W; B6 U1 S; p. s& k公仔箱論壇蒜末         10公克
, }- \9 k$ d0 ?$ @+ H* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量5 }% ]/ _7 L$ y  ]0 l* d9 E5 q, e
柴魚片         30公克
( D7 C7 ~" L6 F: D1 k1 q( \5.39.217.77:8898紅麵線         300公克
8 E/ Q1 z5 W: R1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         150公克
6 C9 H" V+ V7 Q1 F/ Q* H  ?6 h蒜泥         適量
+ q, P* T/ o% ?7 b. i7 p! |高湯         2000㏄
" l: {( l( N+ x5 r. J8 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 E0 u! P6 O& I) H& S+ k
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 m% i6 _5 V1 e- X) ]
A.鹽         1小匙公仔箱論壇, y2 ?* H) I. k! I* e
醬油         3大匙
. p3 F9 i$ N9 i+ h% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 \; m" l9 q. s! X: |# x0 e  {
冰糖         1大匙
( N" S& n! g8 |B.烏醋         少許
, U& R9 ]& B0 h4 [太白粉水         適量
4 G7 e8 L9 z' Q, @6 W( N
3 ]$ n  C/ c3 F【做　 法】公仔箱論壇4 z7 o. T6 G: P; {, F+ e
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb" |# x! Y* j) A, s1 J$ ^1 z  P
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
. q+ x/ ^; h+ F3 x7 k2 j5.39.217.77:88983.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。7 v2 s) @& m% I6 D
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u. x) F4 s5 H) s6 w6 h
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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$ u9 m( D5 W$ d& ^* L5 g5.39.217.77:8898鮮蚵長壽麵線2 L0 T/ y1 w& W' F: f
【材　 料】
! F6 l% n6 i1 y; _, Etvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         100公克
# F" u. Z5 E8 B7 K7 I, \7 h+ q麵線         70公克
; J; ~; L; |1 q. ^6 B( n蔥末         15公克
! n( A+ J, h5 n7 s+ b油蔥酥         10公克# @% K8 ]0 ~# j
地瓜粉         適量, q$ `0 T0 {1 t. R* \
高湯         500㏄公仔箱論壇3 o3 ~- E% W% A* {+ A

% @5 t' y, G; M1 [: s( s& u5.39.217.77:8898【調 味 料】
" w& t4 M& b. T6 C: @0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]7 E' K$ N) k# e3 s
雞粉         1/4小匙0 |0 }& h% ~6 a' c3 n+ t" E  t
胡椒粉         少許0 d. ~8 u* t8 f& D2 |
5.39.217.77:8898- Z9 r+ M4 D. D9 {) I
【做　 法】
! p7 {3 }' @/ p4 o0 z1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。5.39.217.77:8898* d1 j4 e3 o! ~
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
/ m- V5 a' Y: g6 `, x7 P2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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* I1 \$ K# {+ C, dtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔什錦湯麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^$ ^8 \) J! D" D7 e
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, m7 ]/ K6 P( i8 i
鮮蚵         200公克
+ j2 r! c' F. f* q公仔箱論壇瘦肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g: T/ t' y- L9 R
花枝         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w8 c  T  k3 `4 L( Y: t/ \
豬肝         100公克5.39.217.77:8898* m. E& L) h* A. b! p, ^
蝦仁         10尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b1 G  H2 C7 {) b) {
青蔥         2支
& |8 ]+ n+ p+ N- v0 ^tvb now,tvbnow,bttvb油麵         300公克
% I# B: D. T) F$ P3 L公仔箱論壇高湯         1500㏄/ _4 V* P/ N- }
米酒         1/2大匙! M9 a1 m9 q& l: S% b4 S! m
( y( Y6 A! V* D3 Z4 w5 T6 }
【調 味 料】( x7 ?# z4 U9 }" Q% i) ^4 E& `
鹽         2小匙公仔箱論壇" Q- {2 z3 b' u* x
雞粉         1小匙# p; U1 c& c" [; S
烏醋         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p% [9 t) A. t% s0 E: E! j1 d
冰糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" E1 d5 A6 ], r* ]% d- }
胡椒粉         少許
5 ]8 G4 Q, C3 F: e! ^tvb now,tvbnow,bttvb
/ n' q% G9 |2 ]! Z' a+ Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 ]' Y& W! g5 G" j; ltvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
) J# _) L# d, D$ j# p& H5.39.217.77:88982.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
4 A( v/ ], k$ o) W$ Q. s7 c$ p公仔箱論壇3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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, V8 k, N. D  \- N' S5.39.217.77:8898滷過的大腸頭麵線- L0 V2 l! c+ _: t! M( ?# \' T% n1 c$ j
【材　 料】
- G  M: _. y3 G1 V; t* v2 n3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷好的大腸頭         300gtvb now,tvbnow,bttvb+ U% x3 S; j. E! R6 }
麻筍絲         100g
* W) u! S) ^9 \: l8 _+ ^% K9 O公仔箱論壇高湯         200cc
0 f' N# M. S  Q/ v; |/ [& htvb now,tvbnow,bttvb2 p/ L1 i/ G; x- I8 }7 B: p3 X
【調 味 料】
2 \) j4 v2 q3 Y- G- y+ N; ~, \tvb now,tvbnow,bttvbA.太白粉         2大匙公仔箱論壇* J2 g; f' G; O( f
水         3大匙( Q, y5 c* p7 E; D( {$ X. F4 a
B.柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `4 a' [4 k. ]1 e" G, ]
紅蔥酥         10g+ h+ J1 V- [- D/ ~2 H- J" U
醬油         2茶匙! o; k$ s7 Z* E2 _4 ?( W
味精         1/4茶匙公仔箱論壇$ k! j3 C. e+ e0 L# z
糖         1/4茶匙
  o/ |4 j( Y  C. x' G! R2 z5.39.217.77:8898烏醋         適量公仔箱論壇4 S# _- h& W$ M7 x
胡椒粉         適量# M2 W, [1 V; L, F
香菜         適量
) |$ E0 w. e# z+ x- D5 t: Xtvb now,tvbnow,bttvb
* q( W  i* }) U- l/ z& `' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. H4 s  ?* D  t' R- H& d# W. m
1.將滷好的大腸頭切小段。tvb now,tvbnow,bttvb. D1 v7 `* C- k8 ~9 t% G1 ?, f
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。公仔箱論壇: j  h" q+ i$ {1 K2 J. i
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
- J  K5 ~5 y8 ^# @& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。  l' M# A5 o6 H, t2 G
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb& E+ ]$ A$ ~0 a  d6 ~8 ]
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

: ?. e$ d5 L# ^! l
未滷過的大腸頭麵線
# A6 ~6 T) b3 _【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 s* N# g8 N4 m
A.紅麵線         120g
8 `, A+ z& V# ]! h9 x9 S1 O: U1 S高湯         1200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y2 @6 d# l& t! S0 {* x: l& Q
大腸頭         300g
, G) {& V3 S/ O+ r, m5.39.217.77:8898青蔥         3根
1 @/ i9 ]# X2 l- t+ ~公仔箱論壇老薑片         5片
! r6 ?: z- |" D+ p公仔箱論壇B.太白粉         2大匙6 ~/ }0 x4 ?. t3 Y
水         3大匙
! n* x; w, D0 p- F7 `( kC.米酒         少許
9 J  a" `0 F  N5.39.217.77:8898八角         5g
7 I. ~2 H; p# A- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb) a  J5 V1 [" I! V! @# C
柴魚片         10g
9 \. P! a# j8 M3 F/ J7 }* J1 T公仔箱論壇紅蔥酥         10g; I. Q! W% X" g  Q2 O- ^" |
醬油         2茶匙
! y+ m& T, T7 f3 e公仔箱論壇味精         1/4茶匙" D7 v8 ]+ J# s# l! Z
糖         1/4茶匙7 W& F7 @2 K. T) M0 v2 c
烏醋         適量5.39.217.77:8898) n! c- R8 e2 U9 ~! D
胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 w' P1 h7 _3 f6 g' }$ Q
香菜         適量
% S9 j7 c0 Q  C! F* A  \& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ j/ U% f0 q% K* `7 J" Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' B" N4 J: P8 J1 x# V/ u公仔箱論壇1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H7 W- G! G* G. ~' G4 r3 J
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。公仔箱論壇0 e& k9 i, l$ j* ?( H/ ~, o
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
, F" q, t% F( f$ }5 @4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。& X1 @2 F  E5 x! q4 b  M' q. c7 S
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。公仔箱論壇3 E& ^6 m9 ^- b( H, r" K% h9 h/ p4 v8 A
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
/ R! l9 ]. z9 }5 T5.39.217.77:88987.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

  U: c8 F: J& e2 b  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔豬腸麵線         5.39.217.77:8898# \) u3 Z. U: ?/ C5 W5 ~
【材　 料】
( a( }/ W. [* \$ n公仔箱論壇A.蚵仔         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [; M/ p- B. n6 a' z: f& [& n
地瓜粉         適量
& ?# G- W3 d6 O% H7 h; h) ]tvb now,tvbnow,bttvbB.豬腸         200g
7 r- V) S$ V* U& o$ x5 s2 y: W紅麵線         120g公仔箱論壇& l- S/ b, H$ p& g6 G
高湯         1200cc5.39.217.77:8898$ O' |5 F- @( L* R
C.老薑片         4片
7 _, Y  _  _& D$ k8 t% S青蔥         2根5.39.217.77:8898! D* t% n  x, f1 _' ]. t# r
花椒         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `9 V% q! I% a
八角         6顆
; R$ q2 `$ N" v0 X, E0 R料理米酒         20cc
+ C. _, y3 x6 d2 z! K5.39.217.77:8898鹽         少許5.39.217.77:88984 K  y) U1 z& t/ R, d; v1 e

- E6 P; s! `% x( L3 d【調 味 料】
0 m( j* e/ y+ {% ntvb now,tvbnow,bttvbA.太白粉         2大匙
" z" y2 N4 m/ |( k# o8 c9 g5.39.217.77:8898水         3大匙
2 \, t* T, k$ c4 y& `$ \2 Stvb now,tvbnow,bttvbB.柴魚片         10g
) {' N& m+ R3 f: x  b紅蔥酥         10g公仔箱論壇  K2 ]; W. P6 X4 o! @; U+ q
醬油         2茶匙- c- S* E  z  _8 U2 y/ d6 \
味精         1/4茶匙
8 X0 R" }' S, G% G- m: C- x糖         1/4茶匙1 a; X* ~- f. s* Z
烏醋         適量! V$ Y' ?$ k) w! J2 y
香菜         適量公仔箱論壇2 y* i% n/ {$ E7 Y# i( j1 B% W1 C2 B
胡椒粉         適量
5 a, a! u' N" z5 p. l' c$ Vtvb now,tvbnow,bttvb
6 T2 C( o6 {) _0 x. Y' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 V. o- l6 k" H3 r" ^/ P3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。9 y/ P" N6 H; G
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。公仔箱論壇* x+ Z4 \  u8 m2 {6 E$ z
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j# C  b  O( V  w
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J: u, }' y7 Q0 Y
5.老薑切片、青蔥切段備用。
# S$ y# W8 Q& A# w& F2 K* }/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
$ \4 {* h& A, ]7 M2 }2 ~$ l* A公仔箱論壇7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。公仔箱論壇. ^2 Z+ a* D. N2 [
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
3 N/ Q# }% B4 U4 I5.39.217.77:88989.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) i" @9 Z4 R; \& N* E+ Z
蚵仔肉羹麵線        
. x* B) y* g( v* i' X公仔箱論壇【材　 料】
5 Z. C8 B1 p1 T" b# X! x公仔箱論壇A.蚵仔         150g
7 |: K$ }* q& Q0 o; t! h/ V地瓜粉         適量' g! `: p, A( q) k
B.紅麵線         120g
- N# X/ W. A8 D8 U( C" r7 |tvb now,tvbnow,bttvb肉羹         300g
  e6 Q" ]5 j1 J( H- x1 L* k筍絲         100g# i  V" ]0 f8 n1 o" M
高湯         1200cc
; |3 F. f% i8 J+ c  f# M8 ptvb now,tvbnow,bttvbA.太白粉         2大匙5.39.217.77:8898$ o5 a5 y: B: M) A$ }6 n3 d
水         3大匙
$ p: m: h) a+ u% H: w! T6 P, |公仔箱論壇B.柴魚片         10g公仔箱論壇6 L& w! b  v6 l/ G( X* n' K9 X3 j: U/ K
紅蔥酥         10g公仔箱論壇  n" ]! ^, B" \% y
醬油         2茶匙
& K4 N$ I5 Z0 u; M公仔箱論壇味精         1/4茶匙
5 r8 v+ k5 @# ?% J6 W糖         1/4茶匙' b5 T" L: g3 [' I& H
香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o3 D" I/ d  g! X$ k# v0 m
烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb" ?* T8 L- O) O4 p/ O
胡椒粉         適量
: L% b0 \+ W$ H9 l$ J8 ]9 e/ J( p5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ y+ _$ ^+ @. L9 Y7 T$ d' @" e
【做　 法】
( G4 k8 R4 K  o9 Y8 _1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。2 {4 A& Y2 [; B; z# N  \
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
! O1 T, D! P* L+ H3 {. A4 p5.39.217.77:88983.取適量的肉羹備用。
6 e0 G4 ~' B- E9 P9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。5.39.217.77:8898+ b" q5 h+ ^$ j/ L( U  Y: z0 M
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
- w- o0 e1 q& G: e/ t2 V公仔箱論壇6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
: P- B# [% M3 ~# r4 U' J" x6 ftvb now,tvbnow,bttvb7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 r1 m* [, |, F. p- m7 f- c
蚵仔湯麵        
& Y0 f" a% E* a2 \# G0 F+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】) ]' F! d3 K) Y- q# A
1.油麵         60公克tvb now,tvbnow,bttvb0 x- C7 K0 T# g0 L
高湯         150cc
8 V" y6 I3 c% l+ H9 c+ x公仔箱論壇處理好的蚵仔         適量
0 x# r* T- {& V: e+ o7 z1 c- O1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芹菜末         1大匙
; m& k" J1 \/ ^3 @# B% b9 o, j5.39.217.77:8898紅蔥酥         1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r1 E0 P; G3 a9 N" L) Q' t- x
九層塔         6葉tvb now,tvbnow,bttvb! s# x- o9 h& T( U
4 ]2 V. ?& g  P3 K0 d5 J
【調 味 料】' R5 a) X3 N% a
香油         少許
$ `1 _- m- M: |( ~; S) p" k5.39.217.77:8898白胡椒         少許
  o0 ^1 H$ D  w: D  {) i4 Q1 H+ G5.39.217.77:8898鹽         少許
% I" w  S6 n6 h味精         少許
' ~& N5 u% h8 A$ `3 V' G' h公仔箱論壇% P& g/ i5 P' t: G7 d
【做　 法】
( H& z  _: M. T6 r$ X# ?1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。公仔箱論壇0 L1 h0 V2 N8 E  @. w
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
3 x* g) I' J& `, U4 u: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。5.39.217.77:8898+ F/ z7 C6 n$ u( {2 g3 M5 M
【備　註】' H  O( m/ P  \3 v! r. ~
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

6 W* ^0 v. S" w. I$ j5.39.217.77:8898蚵仔湯米粉         5.39.217.77:8898( @) l( k; F$ C& t$ ~
【材　 料】
& s! l. k  @% V0 i$ @! w5.39.217.77:88981.米粉         50公克5.39.217.77:88988 e. e. R3 _0 @7 R( O4 @
高湯         150cc
; u2 m  t# Z8 I5 d* o4 P8 `tvb now,tvbnow,bttvb處理好的蚵仔         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t' C0 B' c# a+ S- `$ E- _3 \$ f
2.芹菜末         1大匙
! h9 n3 {5 y+ x3 g, Ctvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T/ l$ m" l1 k9 Y0 L3 [
九層塔         6葉tvb now,tvbnow,bttvb% x+ q% g4 U( L; `+ @/ x

: E& P8 H9 L6 b3 [( i【調 味 料】7 A( a# x' o3 G. l' y# l, L4 s" \
香油         少許5.39.217.77:8898" p& q4 ]  a% U: z$ ~/ y
白胡椒         少許
6 T1 o, l4 e6 @: m# m6 m鹽         少許
$ U3 ?8 O3 `7 Q# B$ u味精         少許
# n- S6 i) d" T2 c% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; L8 x; d% P5 N6 c7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】& n# B, W2 A0 V) h1 L  e+ {0 i
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
- Q# c/ U5 J6 d2 j7 P4 d# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t) T3 Q& {. z
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
/ _1 ~# p* \% R【備　註】5.39.217.77:8898; d# \( Y) ]0 r0 _8 m! _, V& L
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p3 [( C: U/ y" D8 F  d
和風牛肉丸拉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B. h3 L& e( e( f. V
【材　 料】5.39.217.77:8898* U: v$ p1 j7 E9 m5 i) V2 J
1.牛絞肉         300公克% i; ?/ `' @$ k1 z
太白粉         1大匙) l- U' o2 K. v6 s8 a& C5 U
水         3大匙) `" M& T, [& G, Y$ R) W
蛋白         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb) M$ V: y# I) Y
醬油         1小匙
6 n; K+ t9 I0 r& J. v' v: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鳥蛋         5顆5.39.217.77:88982 a; H; v2 F, E+ ]
3.魚板         2片5.39.217.77:8898. {8 ?( a# A$ j
4.高湯         5杯
! t$ o# r/ ], U. _; I7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拉麵         220公克* n2 j! G  y7 i* @$ R
蔥絲         適量  l  W9 ]" f; |, q3 y

; l/ D4 v) x9 A- h7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】+ a1 m$ f$ H+ _# c
醬油         3小匙5.39.217.77:8898& |- D4 h0 I/ P, T" k0 u, n% F
柴魚片         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Z8 D* n% o/ Z! j! R) L% v
雞粉         1小匙: x. \2 }% |$ w% R* }& ]
糖         2小匙
, A/ h6 }6 L9 N4 y4 C* C( Q- O) p1 \3 F日本味醂　         1小匙公仔箱論壇4 `; N  z: P" k" ^6 }
5.39.217.77:8898% }0 P# v$ @0 j5 Q$ A4 t) U3 G
【做　 法】$ V$ t1 E- n$ _- x
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
- q" {% }! N5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
- @) M5 {& x3 M3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
- C' K' S( q/ G9 c* U9 `' j5.39.217.77:88984.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
% R" b% Y7 B( p$ f3 w" _( _5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

% y  t9 s6 {3 L0 _) c/ {
咖哩牛腩烏龍麵
! m' `: J- `' \  E6 k& I5.39.217.77:8898【材　 料】  j4 r0 _1 }. D: j. J8 j; U/ a6 r
1.牛腩         300公克
3 a! x" V0 Y' \; f' j! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔塊         100公克5.39.217.77:8898' Y. z: H* e/ C/ j
白蘿蔔塊         100公克! U  m( e4 U, a) T2 b( M  a- x- T. g
洋蔥丁　         80公克
9 s$ d% @, n9 N) `# c# |- I5.39.217.77:8898洋芋塊　         80公克
' x& F' n. N; {& c. S6 l9 B" U5.39.217.77:8898甜豆　         6個tvb now,tvbnow,bttvb7 Y6 Q. N( t5 z* @* f/ w
3.高湯　         8杯
7 Y, _7 [3 H# }$ c: ?公仔箱論壇4.咖哩塊　         2塊tvb now,tvbnow,bttvb8 E! L+ X, v7 R; |+ n/ D# p  j5 X
5.烏龍麵　         220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e" @8 j' x) I, F3 f

$ \: T2 T4 k$ q; h* P6 ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k! n% Q, I4 [% c, \
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B- F) i/ g  y& W, E3 p
胡椒粉         1小匙
4 K3 d3 h9 R  o+ p/ G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U$ P6 K5 j; X, C2 O
【做　 法】
2 v. U9 Q8 ^* E* h1 G- c" W! p# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ^) o. b. b8 J3 a. K- c1 ^
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p$ {! k: A& Y& g5 @9 D
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。+ W  b: ^& B3 E4 o5 |# R7 M
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。. h8 p3 e; d+ O/ U
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb/ j7 F. k3 B+ L+ E  s
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。