BeiDouChef

$ c5 d. H" T. O* ]. E
麻辣牛肉麵        5.39.217.77:88981 B. f9 `1 A' f/ X7 @
【材　 料】( i& s2 e6 j5 u+ P, E. S
麻辣牛肉湯         500㏄9 B9 R' O7 o- e5 Y* C! i' G
寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb; B9 ?4 ^' O6 ^# V! R( w
小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb  ]" w0 \# Q, i9 v7 X. B/ H- }1 `" G/ A
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 r, h7 ~0 K# `7 d. W' P) F2 D
       
$ S, T4 T" p; @& }6 _, b) n5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898+ E8 p* T5 {: n4 S
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
7 E/ Y3 u" w& S- z+ {2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。2 U/ t1 v8 i- x" z
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
1 F  E: S# D- O! V/ p) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r, f0 N3 I! x

1 {4 `5 i: v* N8 Q" P! N1 X0 W+ _麻辣牛肉湯         公仔箱論壇. A- `$ Y0 U% q  p) c
【材　 料】" E& z' a2 }" I2 x4 \6 {4 k' H
熟牛腱         1個
) \* n9 b- p1 g青蔥         1根4 t# {' o7 x2 N1 u
牛脂肪         50公克# s* s' P: T- t( F7 g4 A- X* q
薑         50公克
! q- _+ J3 f( r- `$ x/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個公仔箱論壇) \/ I! a2 I' B" E) j9 W6 }
蒜仁         3個  d( P' B% U3 P6 v' R. t$ n
花椒         1茶匙. U, l8 z0 l& n  k" P
乾辣椒         6條
: Q5 V4 x# l. ^+ n  Z  t6 F& I公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄
2 x  i: |1 W  W/ F7 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 p, I# Q4 f% D% ]
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* ?+ g# k3 G9 `1 M  o
鹽         1/2茶匙; ?0 z( H  J7 i! y& L5 e" `+ d/ h
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y! K- s* Q, ~2 a. F2 @
辣豆瓣醬         2大匙& F; X3 G. r3 E9 Q8 d5 d  T  t% j* i

* E' X/ d: g/ ^# s) ?  R& Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】& \. b+ |: }2 s# t% v+ O
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
$ `, p8 e) [6 @( _1 ]1 _  utvb now,tvbnow,bttvb2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。5.39.217.77:88987 i7 X: L$ ]1 E- _; E& z( L
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。. T5 a+ K- O  C
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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+ o! S4 |( z% r0 K2 w3 L五香牛肉麵        
3 \- M* h4 R/ v* T6 N4 j公仔箱論壇【材　 料】
! A: \# U) ]) u. T3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 O) H" s9 u$ L2 t# M9 I4 X
寬麵         1把
2 W) @' n: L, U$ L* q5.39.217.77:8898小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z# H- o3 D7 F1 a& _, ~6 q
tvb now,tvbnow,bttvb- f+ G! }5 u! S; _
【做　 法】公仔箱論壇) o* N1 J- y% ^! @* C) i) C4 u
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898. Q( t) N" v7 \3 F
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
0 r2 P# C1 {/ q) R6 F5 P+ Y3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
$ C4 T+ O# E) V) f5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 p4 ]( w) ]8 Q, A. g

' f( Z9 R3 W3 C2 E0 p9 Q/ \5.39.217.77:8898五香牛肉湯          tvb now,tvbnow,bttvb* ]) J+ z/ U$ g+ c6 z1 z
【材　 料】5.39.217.77:8898( Z5 G; R0 n5 o, o! B
熟牛腱         1個
& n; k( f, f; R% x青蔥         3根
, o2 D' h$ r  `7 `' h# }牛脂肪         50公克
6 S7 w) Y& q5 K8 E0 D9 K9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克. i! q% h: g) v5 z
紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E/ f6 H* D* h8 f- p( U
蒜仁         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m# c; C7 {3 f
牛骨高湯         3000㏄
4 w+ K$ i! j* |, `3 {, f- z" {公仔箱論壇香料：3 l. p' K( b% B- a: Q- [1 F4 w3 i
花椒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 W6 `6 M: {9 T  b. U
八角         4顆
# J; O$ {8 Z3 v9 I) ?. M桂皮         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 {8 f/ x" K8 K& [# ^& q2 q
小茴香         5公克
- @1 |. a/ ^; I: |! G9 a) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香         5公克公仔箱論壇$ o  J3 C0 L& }9 y/ d5 {( z
5.39.217.77:8898; W3 r: u5 d3 `% a- u+ c. |6 H
【調 味 料】
2 t% H$ Y# j" ?8 r公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
, a. c2 y% }' }3 L4 q1 {$ ctvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a7 ]$ g8 ^: U. d) w$ }# w: d, `' I
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h8 i$ y7 m' ]/ T2 b5 M
豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l8 O* \- Q6 O! V& y
紹興酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W5 G( H$ y+ u) k1 w
5.39.217.77:8898+ A  q6 j' w5 s( h
【做　 法】
9 Y" U$ f" n5 [( e. O8 W6 c) e1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。5.39.217.77:88982 k% Z$ Q! O# t- B& }, Q
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
# f" G% v) e' ^/ E; q3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
% ^9 u; l/ H7 S. b/ K* \5 t5.39.217.77:88984.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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' v0 F6 f2 l1 i% m
清燉牛肉麵        
# s0 x" l% a: A5 x5 x  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】0 K5 l/ ?$ R$ m0 N5 t, n6 q
清燉牛肉湯         500㏄
" k6 ~7 K/ o' z9 X. d; u# F6 n公仔箱論壇拉麵         1把
* i; r1 ^5 L: i  z+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量5.39.217.77:88987 }/ `8 B6 o* Z
蔥花         少許
- r, j2 Z% P6 |  s6 _0 {5.39.217.77:88985 W; @" m/ r" t* |" c
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {5 n2 B" v# Q, E
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
' @& G  s* a; ~5.39.217.77:88982.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
$ [  d  j5 y. O6 ?. k$ N3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。5.39.217.77:8898* p7 o+ O! W( e$ h7 x. x+ \7 a3 z
5.39.217.77:8898+ H- t8 J' L( e3 z: p+ R
8 f8 q0 Y$ D+ Q  B9 I, ?0 t6 |- i
清燉牛肉湯
; v6 w& {$ J( U7 B" Y" f5.39.217.77:8898【材　 料】
& d" a$ i7 B5 ]  _% `* H6 N# b0 O5.39.217.77:8898牛腱心         1顆
; H6 w+ \' v1 V1 c! l. {( ?, m5.39.217.77:8898白羅蔔         1條
: `' U8 o! ^8 Z2 S4 Ftvb now,tvbnow,bttvb香菜         30公克
3 [  K' c# u- [7 ~' V5 ]" F0 L, j
* t/ U/ E# i, D3 d1 P【調 味 料】' m. k. z0 @' P5 L: c: k7 E
鹽         少許
- s6 v; q+ |" H4 l4 W7 a白胡椒粒         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^& v. D5 w  ]' |

) _- q0 f/ m; `3 n1 d* _【做　 法】
% E6 R! }7 R8 B. o  M% }1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。5.39.217.77:88983 ?0 y% g3 D* n) l, b
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
0 Z! |6 O7 k6 X1 T  E3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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2 p5 l9 E) u+ Y/ G公仔箱論壇蔬菜牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb" Z- U: q: V& W& [# i+ j, Z
【材　 料】公仔箱論壇" |" o( n& k  A1 n
蔬菜牛肉湯         500㏄
$ _& y% m/ F/ l9 |tvb now,tvbnow,bttvb拉麵         1把
# B" s% e/ J/ K0 i* ?公仔箱論壇豆芽菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb- a/ Y1 ]# @" Y0 e% d

3 C1 ]& h  {! G2 Y7 k) G【做　 法】
( A% B/ a1 q1 H9 b公仔箱論壇1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇% |( U% o% \5 u7 a
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
8 ?8 ]# x- v, k8 @$ V$ C公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。tvb now,tvbnow,bttvb; \$ L4 \8 e' B% e# D& G

  ~3 \: X1 q/ e0 {tvb now,tvbnow,bttvb; K, \# b6 b! Q* F& K
蔬菜牛肉湯       
- \/ @0 u# P+ I; L公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y/ l4 P# b( w& F! n, }  A
牛肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb! I2 a( y6 i" v; ~. `. C/ m1 s; W6 C
蕃茄         3個) t$ i  X( [; R0 w; j% }- p* b
西芹         80公克
2 ^# _0 D) L1 {  v) Z( m" c$ R& V紅蘿蔔         80公克
' }5 B6 u3 D( e, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         80公克公仔箱論壇" L% _3 _# t3 l* y
洋蔥         1/2個
! N; I: I) t+ J; N( q公仔箱論壇薑         50公克公仔箱論壇  q8 `: R1 ~% _9 x- X3 W
牛骨高湯         3000㏄' p% e+ W  O1 }4 P$ [- d$ M. a3 o
) U3 A6 t/ J) ~  l* u3 ?' X
【調 味 料】
5 v  d1 s1 w1 ]5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
/ [0 \- c. Y: e: @- R4 l5.39.217.77:8898公仔箱論壇* {# I: o0 L' l- T* p" L, o
【做　 法】
6 K9 v0 ]4 e) C1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
$ D: N2 I# ]; G) W% A) y' V$ @% Y2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
$ a% W  D  i0 T; k' }" T5.39.217.77:88983.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88986 ~6 V+ R, C% K2 b0 a7 s
蚵仔麵線8 R& r2 t! t" E; S* s6 i+ d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* _' n8 f5 q) E* |' m0 H( A
鮮蚵         350公克
& o5 K; a7 w0 H6 t. dtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末         10公克
+ P; Q4 y2 P. u! w! E5.39.217.77:8898蒜末         10公克# p! w1 s4 S7 m- i5 H% l9 h
香菜         適量
7 y- |  p2 i+ m: P0 }公仔箱論壇柴魚片         30公克/ F+ s: E. s  \1 o
紅麵線         300公克
9 A( F# G7 {' |公仔箱論壇地瓜粉         150公克
+ C2 C3 V4 ?. x5 p. p蒜泥         適量
: v. |3 @* Z# h高湯         2000㏄公仔箱論壇* r. {* |. v# g! q1 B; ^5 K

9 ]! M# r6 \0 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ ^' S. F5 }1 \1 l! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1小匙
! U& B3 _2 s/ T6 B( m; x5 O醬油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ y+ I* k, a- e0 O" o& J2 O
雞粉         1小匙
+ C' B* }: u2 `4 S) W冰糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w3 v3 ~1 N1 S. t% Y
B.烏醋         少許. x* V% E* L- f% p
太白粉水         適量公仔箱論壇8 p% m2 x7 r: x

8 ?+ ]/ }6 c4 o! C7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  R+ n( d( g+ _  \/ |! f. M
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
; O* U7 H" R1 t& t( Z# j4 n* B2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb1 d5 o0 H0 U! D+ ]% r1 O
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。5.39.217.77:8898% w, f3 O! q$ r. x& \. T
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C! J+ E# \7 d! o$ ~
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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, e9 B6 k5 l# g2 t5 A; D
鮮蚵長壽麵線1 {7 q% V. \/ ~7 \% B
【材　 料】
/ W5 [- k" n3 K: ^2 f5.39.217.77:8898鮮蚵         100公克) m; G8 H1 a2 G
麵線         70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H4 {! c0 v6 Q; c! }+ l/ `: n* C
蔥末         15公克
1 p6 l1 i5 [% E1 y/ _3 n油蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 u) B0 U' t) n- l
地瓜粉         適量& D8 M! N0 T4 N+ d$ E( Q9 k% O
高湯         500㏄
4 K& U/ X6 @5 w) I4 W& n# Y2 I4 R
- N0 H/ V7 ?4 l$ G. |【調 味 料】
$ L. ^9 ]3 x* w  B5.39.217.77:8898鹽         1/2小匙
6 k2 B2 v: W, E+ R5.39.217.77:8898雞粉         1/4小匙
4 ~" t% h1 E4 z, K. ?; ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
# D+ y8 ^/ d. f5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 T1 j- Y; T" S) D* \3 M( I) H$ E
【做　 法】
% l8 `1 g* `. C5.39.217.77:88981.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
$ k, ?% c- U: y6 M) |2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。tvb now,tvbnow,bttvb5 n, N9 l& _6 x0 f; Z
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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5.39.217.77:8898: e5 t) D* `+ A9 |0 W
蚵仔什錦湯麵
( b/ ~) y( W, W* ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( D$ |; ~9 j& [; H鮮蚵         200公克
8 ~0 ~; c. R7 f9 h4 Y. U瘦肉         100公克
( @: d: }9 G% \8 `8 b6 T  `公仔箱論壇花枝         100公克
/ e0 \$ }* V5 b公仔箱論壇豬肝         100公克
( t' U" G, I) o* R公仔箱論壇蝦仁         10尾* S7 H/ l/ U+ E. n8 k& O) Z
青蔥         2支
) Y. N: Y; O* H$ i* U% A' r* l1 W5.39.217.77:8898油麵         300公克5.39.217.77:8898+ g1 M  z3 q1 g$ j. E
高湯         1500㏄, u) ~/ [9 w9 K+ i
米酒         1/2大匙5.39.217.77:8898' r  s) E& B) O1 c, h% R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d; L2 L. o3 U# w/ }# s
【調 味 料】. D+ @+ K+ D9 M+ ^+ u8 C7 T
鹽         2小匙% G' C1 Z6 [4 E! m
雞粉         1小匙
/ n  W* K- F! e8 ^  u7 C2 z4 i公仔箱論壇烏醋         1/2大匙
0 y& W6 w1 `* H8 L  Vtvb now,tvbnow,bttvb冰糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 k& e5 Y! d+ U2 I0 P5 |
胡椒粉         少許1 H; q" h4 E, r# U0 I( x2 o0 B5 \
5.39.217.77:88987 f- `. @+ d/ P8 @8 k" N) S3 e
【做　 法】5.39.217.77:88986 a; }& k- _, x* M5 _$ t
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。5.39.217.77:8898) J; x* t6 U2 g/ F5 U) x
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
% d3 u7 Z3 Y- C/ [0 K0 |5.39.217.77:88983.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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公仔箱論壇0 @% x+ F6 ?) T! e! S2 Q
滷過的大腸頭麵線
* R# |: i7 |# _4 R% t【材　 料】: P$ H9 s) O. @$ [/ {, D: E& A
滷好的大腸頭         300g公仔箱論壇" ?" L: \3 D5 R
麻筍絲         100g
2 }( V% t$ |, M0 y! ?" e高湯         200cc
, e9 c$ `6 u& i& G1 `! |5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 v9 ~1 S3 P1 n  f
【調 味 料】
# M& k" O1 Y" H1 @& J- ~5 ctvb now,tvbnow,bttvbA.太白粉         2大匙
( w" T% a) C( i* o3 P% K6 d% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P  w4 J% {5 S& ~3 B
B.柴魚片         10g" ~' T' ]" r3 K& V
紅蔥酥         10g
3 K! L9 X, U. l- b6 xtvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙# u2 u2 a- R' j' b
味精         1/4茶匙, c' c8 f$ j. p: f& `% n
糖         1/4茶匙! R# G1 v5 i& G' M. |& B
烏醋         適量
3 K; D9 F* p( b# p" o0 x公仔箱論壇胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X& a  a- D" U: v: s3 p! U3 X" Y
香菜         適量
# U+ Q- [$ D& _2 ?' qtvb now,tvbnow,bttvb
+ w9 q2 a: z. z, U; |1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! L7 c0 r) o! D+ o5.39.217.77:88981.將滷好的大腸頭切小段。
( c; b, L3 F$ q1 e4 G; Mtvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。公仔箱論壇7 e9 \3 `2 m% }# W( L' z# Y; x5 W
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。. g9 \9 D  L7 [7 r; ]# r
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i% K# p! ]$ l0 I9 C& ~
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]3 B% P  n) J- }2 j  I4 {
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

  H" v5 C5 O' ]) x/ a+ z+ ~+ k5 x
未滷過的大腸頭麵線公仔箱論壇. }1 L2 |0 K. @+ Y! v( ?1 `/ v. k& e
【材　 料】
# B% C: d9 M' d2 b, o& Utvb now,tvbnow,bttvbA.紅麵線         120g
, b6 m9 l8 S  F' b) K6 b高湯         1200cc5 H2 M8 D3 A, a2 Y) ]" o/ T) l, W3 P  B
大腸頭         300g
+ C0 G) J" j4 P9 m2 r* m! P. Ktvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根
1 o, Z( [/ K4 Itvb now,tvbnow,bttvb老薑片         5片
: T( ^2 u& I. C公仔箱論壇B.太白粉         2大匙公仔箱論壇( o  a3 c# |# k& C* y8 R
水         3大匙5.39.217.77:8898" w; H& j" m' p7 [3 ^
C.米酒         少許
+ _9 R3 D" U7 e八角         5g
0 a. u* [: l7 y, @2 [tvb now,tvbnow,bttvb花椒         5g
6 B; \: b% b) _) K% l  E5.39.217.77:8898柴魚片         10g7 M/ \) B7 B( M3 T
紅蔥酥         10g
9 m" i- W- `9 B9 W) m" T5.39.217.77:8898醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E9 `1 n. R" o' @) Z( y5 `3 @/ l0 ]
味精         1/4茶匙公仔箱論壇. |/ s9 R# I9 p8 W" g- @& L
糖         1/4茶匙5.39.217.77:88980 y' Z( Z0 u3 x2 _: W$ C
烏醋         適量5.39.217.77:88980 A3 m9 ]* l3 a  M' v& |; R& ~
胡椒粉         適量5.39.217.77:8898+ ^: {; K8 y/ I7 H9 x
香菜         適量公仔箱論壇* B% c' R3 a' u* L" u6 C5 k
tvb now,tvbnow,bttvb( z+ g: B$ O, [8 n1 W# ]5 k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y/ E% e7 r* h: V# G
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
5 D# I2 R# }/ j% ?- a, p0 D8 qtvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
3 Y3 a! z# f. U5 ^7 H. {3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
' d5 B9 f/ R, `2 ^3 U0 Y4 H- y; B4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
: Z3 i" q8 t! S* I; Z5.39.217.77:88985.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。公仔箱論壇/ z5 i  X1 k5 W/ o5 E7 [6 |
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
# a& h! t/ _, P" A$ p: r% v1 Z, _) }: M7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898" `) y' o1 c/ j, A9 R
蚵仔豬腸麵線         公仔箱論壇* I4 E/ d& X, h- x
【材　 料】公仔箱論壇% D8 t8 s  G( R- }& r9 g9 \
A.蚵仔         150g公仔箱論壇1 {+ y8 {. M, F8 ^4 o. V
地瓜粉         適量公仔箱論壇1 k9 L8 X9 S, V
B.豬腸         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a3 a1 @2 |, p
紅麵線         120g公仔箱論壇2 f' I3 Y) F9 u  ?/ C- U; y$ N1 t
高湯         1200cc
! q% x5 H" K, Y; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.老薑片         4片tvb now,tvbnow,bttvb" ]% j/ B* }* _4 Q9 V
青蔥         2根- Y& V. w1 T9 `8 P
花椒         5g
/ ^3 z+ Q1 Y! f3 U5.39.217.77:8898八角         6顆tvb now,tvbnow,bttvb, T4 [0 a# x' `1 i
料理米酒         20cc
5 G8 l- j: p8 h9 [, T( x5.39.217.77:8898鹽         少許
  A3 l( S8 U6 g1 o( D6 z+ j% c" c5 z- Z5 A4 i8 b8 z
【調 味 料】
! y) }/ x) u# R9 R1 Z- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t; U+ u9 o: ~$ L3 Q
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" W' X! `  e2 C4 V  E
B.柴魚片         10g6 R# u, ?7 p( c
紅蔥酥         10g* p! ?7 k. h: a2 c; a( W
醬油         2茶匙
, e  a5 [0 B, m* L味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a* I$ I! O3 {+ r0 X$ D4 z
糖         1/4茶匙
' k+ G7 h" `* Ytvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量
$ @( C, N  D( U; M5 k香菜         適量5.39.217.77:8898; c8 s; v1 a0 j# M1 q
胡椒粉         適量
3 i2 {# x% _; [' Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 V/ g8 f) j. k1 z" |# a; Z3 t
【做　 法】
2 N1 R: K& D* X6 i5 g% i4 L5.39.217.77:88981.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。公仔箱論壇$ z; E1 e7 y4 z6 S1 e0 u9 \
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
7 E0 b& j9 Z4 k$ P  Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。/ c+ f$ M3 v7 M9 w' z
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m4 _) h, U  F4 H, S3 g* \2 A
5.老薑切片、青蔥切段備用。. b$ ~/ o' ^7 N; Z; l
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
' _& |& U, x0 |公仔箱論壇7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
) s: L7 q+ S) k. y* r! z8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb# c% o9 e! j9 y; \+ D, @. p
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

. v; ]( Q! t) l- i+ S; f3 N5.39.217.77:8898蚵仔肉羹麵線        
2 H) n- p/ }) a* {$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 J' f& N/ v6 T+ M1 p) f- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蚵仔         150g
: P( D1 ?6 T) O* P- i公仔箱論壇地瓜粉         適量3 K; F: q7 I% A* N6 o; L+ I
B.紅麵線         120g
# K3 A, d4 H; l0 n# a! V* utvb now,tvbnow,bttvb肉羹         300g4 J' o5 U+ M* t* }+ M! e
筍絲         100g公仔箱論壇7 g% E" [9 t1 ?* _- E  ?! Q
高湯         1200cc
3 _4 a; h6 q5 u: z公仔箱論壇A.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @6 J8 p! C+ p2 B" _
水         3大匙) V: y& a6 U/ Z8 @4 m
B.柴魚片         10g
" D0 E6 Y+ i* C' ?2 D  d" H- [公仔箱論壇紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^; d- N. g3 @: s1 L
醬油         2茶匙5.39.217.77:8898" V. x! f$ I3 r; w! ?! y
味精         1/4茶匙公仔箱論壇6 f7 H5 M; C2 L$ Y$ c  M
糖         1/4茶匙! }( \1 H) ]* a4 V' t
香菜         適量
2 Q* N% g8 `  L! x$ k# A烏醋         適量5.39.217.77:88987 }3 ?  ~3 Q  y" V( E! z0 X
胡椒粉         適量5 M5 I8 J  m7 ~7 p: R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e, }/ z& c& ^7 |: R  B: W
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! j: X  f0 `- ~  d$ i
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x& p4 d) a2 v, _* l
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
5 @7 a" g5 h+ {tvb now,tvbnow,bttvb3.取適量的肉羹備用。公仔箱論壇! _* h( |: t. j& @  k+ m( O; B
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q2 w1 p  I8 ~) V' ?# p
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。tvb now,tvbnow,bttvb1 f# z( M  k! S9 L
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。5.39.217.77:8898' n& S( _' H: i! B
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }& x8 B4 A( T: x/ m
蚵仔湯麵         tvb now,tvbnow,bttvb+ d- ^' z3 a# ~
【材　 料】5.39.217.77:88987 V& y6 a* |2 g* }8 i; L7 J
1.油麵         60公克公仔箱論壇% T$ ?$ _% o0 T1 W  T
高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb7 ^+ t3 y% A, H3 G' [0 w
處理好的蚵仔         適量9 x- H$ t; ?% V7 _, h4 V7 n1 F+ Q
2.芹菜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 g% U7 X; b% D0 q: n
紅蔥酥         1/3大匙5 ]& f* h4 H& @2 k* _
九層塔         6葉tvb now,tvbnow,bttvb9 {) K* o1 ~4 b! @( e
. P. l( q2 M$ s% o
【調 味 料】公仔箱論壇! D7 ~: k  H' B, R6 K0 j4 B
香油         少許* a, f, O8 C& a) }
白胡椒         少許! z4 i1 ]7 C3 V* R9 x9 ~
鹽         少許公仔箱論壇) C3 d8 t. ]+ I5 M* d
味精         少許
4 n; }0 _% K( C5 h
: L( d, ]  F; p& \( u: B5 Y( s【做　 法】( j( v3 ?% B, |8 e
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
* l/ E, t# G! E. X& o5 ?) N公仔箱論壇2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
. n% R  y# `& s4 r: y2 Q8 L% ?  D3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
( u2 h/ x- Y! S4 f' N5.39.217.77:8898【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z: S- H9 i6 z5 c+ ]/ i0 e8 t
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

/ g. _7 U/ u! Y1 i( G1 i5 K蚵仔湯米粉        
0 m- i# P7 t; z2 A+ U) \5.39.217.77:8898【材　 料】
+ |0 R! [+ r: {/ A公仔箱論壇1.米粉         50公克
& C: ~; h% a. f$ B3 V公仔箱論壇高湯         150cc
9 R' C) j& V% v公仔箱論壇處理好的蚵仔         適量
# R" Q: @- |) |0 _公仔箱論壇2.芹菜末         1大匙5.39.217.77:88988 u& D# V7 G& R8 P6 e5 W
紅蔥酥         1/3大匙
+ O- I, d" A1 C+ d3 w2 y% v& c1 w公仔箱論壇九層塔         6葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I, p* T7 H5 ~, f6 K" l1 s
- d0 ?. M4 M1 C' u. u
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N9 l/ c2 _6 S0 p
香油         少許tvb now,tvbnow,bttvb: o% u/ B/ ]: E7 B$ {
白胡椒         少許
7 q! A6 w# I' J$ y! D5 L) [公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb! L. {4 d1 `1 v: M8 K2 r; }9 S
味精         少許
4 B& D) o. w3 g; P! o! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l* B, _, l2 q9 t7 V: v9 u5 s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |/ y7 C" E( o3 O4 [. p: t
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
( P  f% B/ ^; O& {3 u$ v2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
7 {6 j9 b2 \4 F+ itvb now,tvbnow,bttvb3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。公仔箱論壇' Z+ p9 X" B; x7 ^4 d5 b% B+ O% k
【備　註】5.39.217.77:88985 H+ H4 p0 p- r4 V
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

( f, n0 @9 f6 V, S5 i6 b! U7 Z& f5 u" n
和風牛肉丸拉麵
9 h" ~" Y# ]) K# N4 R. d" R4 z- ~【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x! y& S& \2 u. {/ K. J
1.牛絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb1 b$ M% u! S9 Y2 o
太白粉         1大匙公仔箱論壇% Y" O3 B1 Y8 l) W
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ h' g  v9 o9 a5 V/ Q7 Z, \3 b# S
蛋白         1/4個
, \' ~* s8 T# L; }0 vtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙3 Q& j' g! u' |( o6 }8 e
2.鳥蛋         5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c9 j& {' a3 u' L# u
3.魚板         2片
* E1 Y% t, [& m" `: ptvb now,tvbnow,bttvb4.高湯         5杯
0 _* Z4 Z; U( I7 ]* s# f) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拉麵         220公克
3 ?$ o; l& D. v, \蔥絲         適量
. G% c  {( n8 {. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! B8 c4 b! t* m" V
【調 味 料】
2 |! |) u/ L4 f  g- o  z; o醬油         3小匙
% w# q. |( ~! q; I' C7 a$ }; E/ G, ^& v公仔箱論壇柴魚片         1小匙5.39.217.77:88981 [; e5 |; C- K
雞粉         1小匙
5 ~; m$ R; q! _' f# V0 J* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         2小匙
( M# W9 L" G1 f1 W; X* z' W/ }' S& D日本味醂　         1小匙
% k, ?* F; v: d* S! i$ U公仔箱論壇
6 B# ~0 U' l1 n7 `【做　 法】公仔箱論壇  b4 }" J: p( s: T$ N
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
9 J0 ~% q* x$ X% N: B2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
8 b5 m7 `5 ]& @2 J* F' }' `: F3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。$ L: V& R% B5 z+ `/ ~0 `  D% K
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A8 C8 l) z. f7 n% c1 C  T: i( g% ]
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k7 M9 M" _8 o* t- \& _
咖哩牛腩烏龍麵
+ Z; @. @& ]2 ]【材　 料】公仔箱論壇! o$ i) I; b, a( U7 Q/ Q' N
1.牛腩         300公克
& U/ p1 J$ [. ^. p6 E5 T# A2.紅蘿蔔塊         100公克1 p5 Y. L! ]9 O/ r- j$ |6 X
白蘿蔔塊         100公克
, v% c6 O2 z# F9 C% B- ?* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁　         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v' F5 R. C) g
洋芋塊　         80公克
6 n6 H/ [( D; y. W1 J' o5.39.217.77:8898甜豆　         6個
* G; e, |. }' Q2 y4 [, Y5.39.217.77:88983.高湯　         8杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G2 U) h. i" N" h1 k1 B6 r) c( g
4.咖哩塊　         2塊
3 A5 D, V) l0 N( X# ftvb now,tvbnow,bttvb5.烏龍麵　         220公克
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【調 味 料】3 {! ~4 c7 @2 ]9 h8 f
鹽         1小匙
  _, A. Y6 {# W" W5.39.217.77:8898胡椒粉         1小匙公仔箱論壇- L$ ]+ E* B4 R- p2 S

6 u/ C/ [1 S9 @% D  \& E# B6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 S, e) B1 F; F8 D: t1 h0 L5.39.217.77:88981.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。5.39.217.77:88987 u9 u. j; ^) j& s5 A5 s1 f7 D
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。5 }% G8 S* I: k  z
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
% a2 L; y( \) F% _4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
4 n+ X# [4 D! w( R! j9 @6 Y5.39.217.77:8898【備　註】
  J7 A: a. [  y9 h& h5 Y, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。