BeiDouChef

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麻辣牛肉麵       
; O. [' S2 P% y2 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; Y/ ~5 [! ^! [5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣牛肉湯         500㏄
5 Z& g% Y6 W- _! T8 M5.39.217.77:8898寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb4 s( _' }& U% F% V
小白菜         適量8 k/ N8 @8 _5 b9 p4 r
蔥花         少許公仔箱論壇+ K1 r* H% X6 j/ l1 e2 U
       
  b. @! R8 J7 H% i  W公仔箱論壇【做　 法】
' h5 Q3 s. {5 r5 x5.39.217.77:88981.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
& k( |: T# d- Z' r4 N$ E! z9 V7 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。0 W9 w% Q% O7 R4 J/ x3 b3 l+ l
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
* ]" u9 J/ p+ ~% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 x7 o- \1 U% A6 y9 z" V5 w

; w1 G' c! G8 ktvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉湯         公仔箱論壇) m+ @7 }: Q+ s; C/ \8 Q2 l* d
【材　 料】* \+ Y" S! G- e7 ?
熟牛腱         1個
4 |+ L; S1 h/ p公仔箱論壇青蔥         1根
- j0 e. r  F7 n/ }牛脂肪         50公克
+ ^7 |0 u; T) x薑         50公克
* z" X7 y- V9 {. o% b5.39.217.77:8898紅蔥頭         3個3 b0 s8 H* h* d+ Q# b6 g9 X. g
蒜仁         3個
* J' o" }. M, a4 j! O) D( b公仔箱論壇花椒         1茶匙
0 n' \7 g) {$ d2 A5 J; c( P6 j公仔箱論壇乾辣椒         6條( C7 D4 f! W  x( g
牛骨高湯         3000㏄
& w  o5 @' ?+ _# ~6 I7 p$ a/ y7 U
) b  P) A& p% ?6 t5 m* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- V$ O! ]: N! {0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
; V( _4 ^1 L0 R2 ~公仔箱論壇糖         1茶匙
4 l' }4 r( {: i0 Y公仔箱論壇辣豆瓣醬         2大匙
2 V2 x% b% p& p+ o3 m5.39.217.77:8898
' ?6 J9 K. l3 i3 D【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& |( P( r6 B7 a. B- v/ Y6 y& o
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
5 f4 Q# N& T( ]* u$ l$ x2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 r" g5 O. Q/ M  A3 G
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
, ^& P1 H0 g7 X3 r6 w公仔箱論壇4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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' |" i! k6 F5 _! P. S6 Y2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香牛肉麵         公仔箱論壇; A! U3 h9 X4 Q& e8 x6 N1 F; y9 s7 o
【材　 料】. z/ V4 f. b! `
五香牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [6 S& ?$ A7 P8 ?2 j
寬麵         1把, \; V; B( _: @
小白菜         適量公仔箱論壇% u; o- G2 D  D! X& I% \0 ~8 t% u( B

, |! i8 g5 ?( A9 n6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:88988 D1 q5 O- S8 x" U( l3 c7 y
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。6 G. C% e) \& r) E6 A
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
0 e  _% D4 s3 G$ u9 h! t3 Q, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
; ^# ]" G) v3 h! s- X' I5 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 f5 }5 H5 A8 y: E/ I) Y1 ~2 H
4 d+ J  x/ y. k- M5 F% H
五香牛肉湯          
% }% V9 y" N- T/ n. |: S8 O" a7 B" M【材　 料】公仔箱論壇  B5 u/ b' v7 x! {0 Q7 l! G( a
熟牛腱         1個
  ~0 C, ]5 }, B- }. r6 I公仔箱論壇青蔥         3根
" @' g* g/ k* X* g5.39.217.77:8898牛脂肪         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @; K6 T) g/ o1 Q+ T& ^
薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g4 X, n: x  O. a! J* G
紅蔥頭         3個
- \* |# w0 W8 f7 f4 U- I7 K' r公仔箱論壇蒜仁         3個
8 z1 ~3 t' d9 l& U9 I2 E牛骨高湯         3000㏄
" T. w/ A: L; l# {+ {! U( U; z5.39.217.77:8898香料：
" ^) I4 ^( U- N( J  N1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         1茶匙
! g7 x3 {4 }. Z: I9 R, d公仔箱論壇八角         4顆7 @  R" M) C1 W. V  }* ~1 U
桂皮         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H- a# S: O" `( ]* q
小茴香         5公克公仔箱論壇# X; N$ l) {- T: X
丁香         5公克
0 P8 \* S3 Z3 r: w8 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i# E2 N) u7 n2 P
【調 味 料】5.39.217.77:8898% G" Q/ |+ S* D
鹽         1/2茶匙
6 Q! c: k3 V0 m* ]0 E2 M7 f5.39.217.77:8898糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l9 \# L1 y$ Z
醬油         1大匙公仔箱論壇0 w& G# k5 L5 q, _
豆瓣醬         1大匙- s) K+ n- X+ @! M2 E* U
紹興酒         2大匙公仔箱論壇, |  b4 V9 K# r( l
9 ]6 J5 t7 W9 ?1 I
【做　 法】
- I/ A. [2 k, S& C& {, s, R- a5.39.217.77:88981.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
% |4 ?5 a* q5 v9 Q: A" a( ztvb now,tvbnow,bttvb2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
! q# }, {, r% Z* }* i% H( rtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb* e& p4 n' g: }" s- S1 Z! E
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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& Y0 `' N, ~3 k6 i1 B清燉牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb9 m% a' ~7 f$ I; e
【材　 料】+ |; v. Z9 k. k2 V' v1 s
清燉牛肉湯         500㏄
. @; _. c9 g4 j2 u. F公仔箱論壇拉麵         1把
. a, Y2 Y! Y! j* Y' M2 D3 ~0 ~, ~5.39.217.77:8898小白菜         適量
7 p9 S/ q) C) E9 P  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許8 L$ d9 g% |/ r& n* B& m2 N

# W& B- j9 w9 |2 V3 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# r: l2 X/ V6 E+ {% p4 n$ L& xtvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇2 c. g( b6 S5 M% N3 B( Q
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
* W0 L8 k# g- A2 J' L5.39.217.77:88983.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。( K  s; j, Z* x9 M  C. r" V4 u
tvb now,tvbnow,bttvb% R0 S* y# n) N+ o" ]! y2 U
  W$ a$ D. q7 i, f; `* v
清燉牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e4 }' W& q8 g; s  L- N7 q
【材　 料】
; {' U% K0 O" X& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱心         1顆
/ V/ m( Z) K' V: Z& p+ F白羅蔔         1條公仔箱論壇* y, X4 M! l1 y- ]- ~" n
香菜         30公克, z0 }% m% S8 u
1 _" r7 }* l1 Y0 [  L0 ~
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 u! `: b$ l" {2 p/ ^
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 |  C4 x9 \. z4 b+ \# E! [
白胡椒粒         5公克
% o3 z5 A+ J( X" \  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r' P9 N, L6 [5.39.217.77:8898【做　 法】
8 J8 U8 @9 J, c6 l; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
) p7 _  a. g) l" k3 V" C  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
8 _* {& M; v& h: b4 n& B* Q5.39.217.77:88983.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& z: t9 l  @) ~8 R9 @4 q
蔬菜牛肉麵        
% l( ]3 a  U: C. N2 c' ?. G5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `4 ^1 u# v. U* `7 A- G
蔬菜牛肉湯         500㏄
" _4 k( B& d6 S0 b1 G6 u$ V% c: ~$ w公仔箱論壇拉麵         1把5.39.217.77:8898! [0 s* l! R6 }- E5 v
豆芽菜         適量
* n0 c6 n5 x* D8 P9 {- S公仔箱論壇3 c% ?7 N8 s  a0 i
【做　 法】5.39.217.77:8898/ m* l6 B& d8 W
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
4 S! ^; k3 }  A  J) ]8 t5.39.217.77:88982.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇5 g# X# |* R0 A) h$ N$ E2 ^+ \
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y( ?7 H; v& L

; U' i0 F8 J1 Q/ w  i+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 f9 V7 v: a$ F5.39.217.77:8898蔬菜牛肉湯       
: C& E, }& X) w$ R) C; r" a5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ r8 o; u0 r. ^5 M2 D4 q
牛肉         300公克
7 z+ B# [' B0 m0 k/ m" R$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3個/ v0 A' g, i' N* K
西芹         80公克3 }6 T; o% r# i' {' z; X" d
紅蘿蔔         80公克
$ l3 k% y# N' c; N& P/ v高麗菜         80公克
1 d- T) q' N" M6 F  \8 V' f洋蔥         1/2個
; B/ w& f4 ]( g  H  S6 D薑         50公克
# S9 X& Y1 L4 @/ y- ~. E# E5 Rtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O+ ^3 Z6 ^# Y& u
5.39.217.77:8898( N9 Y9 {3 [% w' @$ _
【調 味 料】
( u$ ?3 Q( H* w; U, gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
; v) i9 q$ ?0 D* C# l5 y2 e  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B) [/ C3 w* y1 I- C; V; N
【做　 法】
  b$ V* C; i  ?! y公仔箱論壇1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
7 F9 k" w+ Z4 E7 q3 [: qtvb now,tvbnow,bttvb2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。- |# I% y7 k0 F! W
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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' X. @$ @0 v  P/ Y1 x# H  {
蚵仔麵線公仔箱論壇* y( ~! C2 ?/ }5 A: h
【材　 料】
! k" |, y+ {& x7 a# a' A  ctvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n2 |4 F0 H# U0 ]3 Y. [# X0 m1 c
紅蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 N  h! P$ ^' L0 d  D
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ n. O6 \" L% d( Q  j
香菜         適量5.39.217.77:8898# R; Z0 m% j4 z4 _. Z, Z& C" \$ v
柴魚片         30公克
0 r/ w$ }: Q$ H/ l7 `$ f紅麵線         300公克0 {4 f8 a2 Z1 A& c& X( e
地瓜粉         150公克
3 a! m, |& N9 l( z2 @9 Htvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         適量
+ A: F: n3 _3 w: B, d公仔箱論壇高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb' c5 f3 `' [5 Y6 U) L

! U* B; p9 f5 ?3 m0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:8898& C2 ~6 A+ _, ~2 H, [
A.鹽         1小匙
. [. y8 y1 n  t. D4 X+ U+ k6 ^醬油         3大匙
& f# I8 H( n+ n/ e雞粉         1小匙
$ Y, N7 j* B. {5.39.217.77:8898冰糖         1大匙
# v: J- r; E9 VB.烏醋         少許
7 t2 m9 C  |* k( T) \太白粉水         適量* X; j$ }- u# k7 b1 v# }' ~+ p0 M6 R

% s/ G7 X, r0 V- {/ Z6 F3 h8 _0 T5.39.217.77:8898【做　 法】* |# ?" A- H2 d8 i  z
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
+ f. i8 ~6 Y: A: B8 g2 ]5.39.217.77:88982.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。8 l: u/ v  C% o: V. m
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。- i  L) V9 ]. b2 _2 D
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
7 g: u5 t/ V/ ^. C4 o1 z9 wtvb now,tvbnow,bttvb5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

BeiDouChef

! l' i2 g; G. N; c, @. s1 }: }5.39.217.77:8898鮮蚵長壽麵線
/ w; s7 o! Z# l1 Y1 L' M公仔箱論壇【材　 料】
4 K) L, h+ H' V" t0 g' J  S$ Q( Q8 {鮮蚵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Z6 T3 z# F  a
麵線         70公克
/ V7 f$ x3 T! E  v: E6 {& i: X1 S5 O" S5.39.217.77:8898蔥末         15公克
4 Q5 ?* s. G) O2 q8 g3 }油蔥酥         10公克
6 e" S; k" e+ _; l: h. D地瓜粉         適量- y0 `- M, @# ~
高湯         500㏄5.39.217.77:8898& o: m: C8 J+ u" f
tvb now,tvbnow,bttvb! H  i6 k9 C( a' x5 N" z
【調 味 料】
( S) R) r6 q! g0 X6 A- E公仔箱論壇鹽         1/2小匙公仔箱論壇9 z% N% u/ ?5 C4 m
雞粉         1/4小匙5.39.217.77:88982 n1 Z6 S6 }$ ?0 {; I4 B* X2 j+ _
胡椒粉         少許
+ `, E& y! ~: E9 j# e2 J3 Q
) s' M$ V1 D; Y2 u  W9 K【做　 法】5.39.217.77:8898* H* _; w( X) v; H' V7 h- D
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
' |* K8 K) C- j# U4 r0 |' \. l2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。5.39.217.77:88989 u3 N4 I/ {- B0 I
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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1 M) C* e& W- N/ C6 A蚵仔什錦湯麵
5 J. r& D3 J' Y+ }3 q0 @4 t* r5.39.217.77:8898【材　 料】
1 W0 w8 P& [/ p* r0 A' J' }公仔箱論壇鮮蚵         200公克. Y$ M0 G% b: _/ x( c, `
瘦肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L) ]/ R" N% a& a
花枝         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  p1 o5 ^8 z9 U4 R  g4 A' e7 l, ^
豬肝         100公克: }8 |  s5 a7 h1 D# r
蝦仁         10尾5.39.217.77:8898: ^' L# o1 @8 k3 ~1 U+ D* H/ h
青蔥         2支
, N2 L, K; Q0 N油麵         300公克
8 [/ n0 I+ z0 F5.39.217.77:8898高湯         1500㏄
; s3 E0 ^2 f: |+ J6 U米酒         1/2大匙3 o: i. g) w: B1 m' h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~/ u( R( n& q% y- A$ M
【調 味 料】
, B% Y' R1 {6 `8 g公仔箱論壇鹽         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W: `; p" w, e# g; _
雞粉         1小匙
: E( I5 v# W  g& z; q# M3 J" W5.39.217.77:8898烏醋         1/2大匙& f7 j. M8 [$ I7 f0 i  r* f3 U8 [' [$ b
冰糖         1小匙
$ Z( C  \& D0 [- K0 S+ J# a5.39.217.77:8898胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ g- }5 M2 v. f6 C7 N% J

6 k5 m% P, i) `: w! i2 i5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; T" Q! y, v$ M. Q! R. d. a/ {' `
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y# Y! F4 I: r6 \" S
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
4 I& N3 k0 l! N! P$ [4 P+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

2 i7 U2 B7 G3 `- |( u
滷過的大腸頭麵線
* _( O7 W! z9 n  e& C& [. N0 r  o2 j- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇* B' Z( I. e9 t# r
滷好的大腸頭         300g5.39.217.77:88982 `: p; S1 T% ?5 V5 `/ \
麻筍絲         100g( |1 ^5 ^8 l7 i* Q
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb  r- p4 X  ]! ]

2 ?3 p* k' W2 A( {5.39.217.77:8898【調 味 料】
( w" U7 w  I0 l0 D3 V5.39.217.77:8898A.太白粉         2大匙$ B; x( J6 e0 p% \5 s; \
水         3大匙
# b- Z/ }% v, k$ b/ U) e. R5.39.217.77:8898B.柴魚片         10g! I0 x1 _% O6 U2 l5 N
紅蔥酥         10g
* L5 Z5 b+ [7 H$ F8 @0 R3 N醬油         2茶匙
/ w6 g1 S7 H$ v( S1 ~& [( q公仔箱論壇味精         1/4茶匙
% H% s( H# ?5 j2 G; x: B: E糖         1/4茶匙公仔箱論壇2 @: T) y4 @, a+ Z  E3 L
烏醋         適量5.39.217.77:88986 P. ?! V1 G/ T2 T4 _1 ~
胡椒粉         適量1 O! X; K8 z8 c" |( y
香菜         適量
4 [8 v' h: r/ I! U* [
( b% w' Q/ ]: i6 J公仔箱論壇【做　 法】
5 ]/ ?( s' E7 G# a4 \& E; P1.將滷好的大腸頭切小段。
& b6 D6 m" N5 I( l* r: Q5 |4 i5.39.217.77:88982.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
7 j" Z- q5 U2 L* P9 _/ a" [6 l' @3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb( O6 L4 ]7 ~& P/ V4 `
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
6 k- ~- Z1 S4 U: M. ~5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
/ j, o8 F1 L2 [% r, T, _. K6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88985 k# [" T+ T: E
未滷過的大腸頭麵線公仔箱論壇! C$ |3 D# {" ~) {. S& w
【材　 料】
& b8 Y; ^. p- ~! }A.紅麵線         120g* I0 Y; X) }* M& f
高湯         1200cc公仔箱論壇9 o# h0 [! _: E( D
大腸頭         300g
7 H+ a) @! q2 v# E* a公仔箱論壇青蔥         3根* r* B. ]5 V1 h
老薑片         5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o) @# B' |* Z% S! `
B.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W- l0 S% h; o& @, ~
水         3大匙
# ?* l! s5 B0 A8 m, B$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.米酒         少許
. r5 a9 [# V* s八角         5g+ x3 \& L5 G( E/ A
花椒         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z! S1 m( |+ i3 V: R1 x3 r% x
柴魚片         10g
- L% c$ Y% G8 u9 C; l公仔箱論壇紅蔥酥         10g
$ j+ \  g8 a7 {0 s醬油         2茶匙4 @5 A2 D* r/ Q& w
味精         1/4茶匙
# C& o$ G. Y! z  r2 J公仔箱論壇糖         1/4茶匙5.39.217.77:8898) ?0 w6 Y9 |) ]
烏醋         適量公仔箱論壇  ^5 c7 Z' N4 y; h8 f
胡椒粉         適量6 Y- ?; {; d9 S8 i. v+ h
香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J) Q* T  s+ J+ C; `
5.39.217.77:8898. h, g# d. c5 |; H- E+ y, {
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, J8 a* q) Z* `8 T
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。5.39.217.77:8898+ r! `+ `" r: c! l
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
5 U! N+ x: J6 D  p4 h; h& c' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ z5 c+ U9 j; m7 a! e
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f: `2 D( R: ]: ]: a
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
: C/ A9 Y. I4 K( N; `' r7 W! ^6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
: x0 s: W$ _( z. R+ C% t5.39.217.77:88987.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

& K1 w3 h; U( W2 c/ f公仔箱論壇蚵仔豬腸麵線         tvb now,tvbnow,bttvb, S8 B" j: |* {% Z! M& ~
【材　 料】
" I1 J& J, {8 Q; L6 X. V: Y5.39.217.77:8898A.蚵仔         150g( }8 r0 Q2 z" \, @/ b
地瓜粉         適量
2 W1 @. f1 c2 `8 ], H- mtvb now,tvbnow,bttvbB.豬腸         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C' j' B$ f$ C# z3 [  A; @0 a. w
紅麵線         120g
) r, W+ k& G2 w1 ]7 Q8 s高湯         1200cc
8 k& k5 N3 V" x" G4 B$ F" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.老薑片         4片
0 a7 x8 x5 j5 V& T8 R! d6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2根
; Q% r+ E4 f1 D6 stvb now,tvbnow,bttvb花椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb/ W/ N4 t& \- P" Q( U2 F
八角         6顆公仔箱論壇' W9 X, w; {- r: j; Y4 o
料理米酒         20ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A/ Z/ \% e8 t. j5 T
鹽         少許
$ @) f& I/ Y. ]- ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 O5 v# }' _8 k4 X
【調 味 料】
* c- `4 y4 O5 E, I公仔箱論壇A.太白粉         2大匙
& _8 C; Q8 p) B( P. u& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙公仔箱論壇* }$ o, @' Y. K1 }, s) \! ^5 u
B.柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb0 B9 X: Y3 |3 L2 K+ H
紅蔥酥         10g5.39.217.77:8898  R2 ]. \2 [1 ~) u6 X, h7 u
醬油         2茶匙5.39.217.77:88985 E- @( ?! [; G) z
味精         1/4茶匙
8 t( G" s* B& _) c公仔箱論壇糖         1/4茶匙公仔箱論壇0 A# j6 q, e& D# O# f) X
烏醋         適量
" ?3 U# i5 x. N# e) t) `' V) g2 t香菜         適量
$ e2 G4 E; S6 T$ a/ {! f( f  {7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量公仔箱論壇* _2 R/ q: j  W" e

% ^6 ^( f4 I$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】* G& ^2 I( J1 X0 F
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
' ]$ }: @# U- c2 z2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
$ z. U( M" q5 C8 O3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。公仔箱論壇% y/ j) p) W& W6 _
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。5 K( Y2 {/ e# w
5.老薑切片、青蔥切段備用。0 t9 {: P! s- A7 F; J
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
7 S2 {, }; g4 y8 `+ {; _; V5.39.217.77:88987.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
5 ^, v/ o% z4 I, _+ o' Y公仔箱論壇8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。5 ^6 s# }( i9 c: W
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e) @; J: I  P  F6 {1 j- x- V3 m
蚵仔肉羹麵線        
, k8 M& y2 S; V3 c0 R6 D【材　 料】5.39.217.77:88981 T: U5 W6 o, K( B2 ~4 p
A.蚵仔         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e: n! s. q; x* u4 ~5 Z
地瓜粉         適量/ m3 U9 g  a( L# B) J6 X, L
B.紅麵線         120g
2 r! Q0 S: }8 n- k1 q+ ]* }& X肉羹         300g3 W( v& S0 B; ^0 I
筍絲         100g
6 |6 r) _0 \' l; e' c% g9 z公仔箱論壇高湯         1200cc
& H* {6 P% q. I1 bA.太白粉         2大匙
, i) H% t- a6 i% R3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x, J: d/ H6 W& [" f6 S5 S
B.柴魚片         10g
/ a$ R. h4 b! L公仔箱論壇紅蔥酥         10g公仔箱論壇* f# D, l* S) F6 k0 i
醬油         2茶匙4 W" ~" }1 N7 N/ C, x
味精         1/4茶匙
+ o. j0 ]" i' _% O. s5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙5.39.217.77:8898& ?' M; h6 \6 O# V: K/ ^8 _2 F+ ], f0 `
香菜         適量
$ |" F4 U8 i; ?5 J7 i公仔箱論壇烏醋         適量5.39.217.77:8898: U8 `! s& R+ V
胡椒粉         適量
' u' F# s! p* T. ~3 `0 @3 R+ }; @tvb now,tvbnow,bttvb/ S5 d3 c! \9 M
【做　 法】4 z5 C! |$ m0 |- R' D
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F4 }+ R$ z/ {9 g/ T; g/ A
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。5.39.217.77:88985 R! \2 r' Q$ n* L* C; V0 a
3.取適量的肉羹備用。
9 f& H6 {$ j% n* ~% j5 c9 E5 t' @' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。公仔箱論壇8 M- z9 d# C+ z8 R4 a( y
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。9 ^/ ~( ~4 E" K
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。5.39.217.77:88987 j( k/ D9 L$ n! |' u% c8 ^
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

: d4 `! a% v9 N, U蚵仔湯麵         tvb now,tvbnow,bttvb# u. O8 `$ R% o% u
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- K& W! I* l2 Q6 @) B) q% t( F
1.油麵         60公克公仔箱論壇/ b" N# `2 r0 r& r
高湯         150cc
% V$ B% n9 F- V5 }處理好的蚵仔         適量5.39.217.77:88985 c, [3 G$ Y0 m# [  W# Y
2.芹菜末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T6 K, U8 ^: E8 f( q! n& D
紅蔥酥         1/3大匙5.39.217.77:8898* r, x0 Z% C% O+ ~1 \% W3 s' C2 X6 c
九層塔         6葉
- ^5 `/ J/ x+ d( _  w0 t$ s' c5.39.217.77:8898
, _! f9 C" t! [% x# K【調 味 料】
- L0 b, _- I$ A3 rtvb now,tvbnow,bttvb香油         少許tvb now,tvbnow,bttvb( p* R1 P: T) B2 x+ Z
白胡椒         少許
$ U' Y+ G  Q7 L# W5.39.217.77:8898鹽         少許
2 y$ |9 v* q& D! C5 X0 i: j公仔箱論壇味精         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d, n# ?3 s. ^0 f+ z% }' @
8 y" `6 ?: E, n: O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. P; B. A. r! [: i! o2 B1 p
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
2 c$ c' l' k0 Z% Y: p' P公仔箱論壇2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
& c- \) Y2 ]0 @2 m( d8 F! a1 K1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。tvb now,tvbnow,bttvb; H4 K2 P9 i( @3 d
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb: k5 Q7 @; @: f7 P
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

: @: B, L( ?& U8 z5 d, T; J7 Z
蚵仔湯米粉        
% N& B; Y; k- w& J4 W) K/ }【材　 料】5.39.217.77:88985 O! ^% b: |0 N5 W  X5 p/ e# r
1.米粉         50公克; Y+ K9 t6 h) a" }
高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb6 `. `! s/ D% ~0 D
處理好的蚵仔         適量5 w# _# P0 Z: |* a- e+ e- s
2.芹菜末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }) S3 i* d1 m, {) A" I2 O
紅蔥酥         1/3大匙
" p, Z$ h% P1 y! N, V- ]2 P5.39.217.77:8898九層塔         6葉
+ D1 m% s) Q4 f+ a  C6 _! }: G7 C( G
6 i  i1 I* g, V/ V+ X' Q公仔箱論壇【調 味 料】# C7 `. ]. U* c! ]
香油         少許
) n8 p" e! ~  t7 X5 O( G; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許
; n$ ^6 u8 a9 f1 ]鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 @! ]7 {' l) Y
味精         少許
7 G& l  T1 s5 J( b- x$ b4 c% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 ?5 p1 S/ O' u( o2 x8 A
【做　 法】
0 I! H: |: @1 X/ W, f1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i1 V. Q$ y6 i0 ~) Z
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
1 ^2 n/ W2 X" ?: [3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
7 S, N) s; h( K7 b) M! o, X( p3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
# K8 i( \& i5 ?$ T! Y# Q- l同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

1 z" x# J+ W, b( f2 t
和風牛肉丸拉麵
& m  ^! C' Y& i( k: u公仔箱論壇【材　 料】
3 `% G( B3 b' }0 B! I+ ^2 |* L5.39.217.77:88981.牛絞肉         300公克
! n) d8 j( ~5 d  \+ e. T5.39.217.77:8898太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 e7 p9 p' L; A8 ^7 x
水         3大匙/ z4 j5 e1 {7 F# H/ f2 ?& ^9 a/ R
蛋白         1/4個
; a" \# x5 `' k" y公仔箱論壇醬油         1小匙
' ^! R9 ?/ G! L7 d3 }3 E' f7 l: |公仔箱論壇2.鳥蛋         5顆
1 K- t9 h" z2 F$ |3.魚板         2片5.39.217.77:88985 C) U8 ]& x& [3 Y- I7 c
4.高湯         5杯tvb now,tvbnow,bttvb" L/ x/ T8 O5 |* Q! W' G3 T
5.拉麵         220公克
' r' W# P$ P1 jtvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         適量
) U" y. o2 X: y- y# t
7 e! i' p0 k1 J3 r& n- I) h; E公仔箱論壇【調 味 料】/ u: D* V( h# c& {' i
醬油         3小匙2 a/ m1 F- e3 A4 L. P2 k
柴魚片         1小匙
. j6 e/ o2 w1 Z, x8 ]+ M) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
8 B0 H; Z& F& L8 r- P8 I8 p; n0 @糖         2小匙5.39.217.77:8898. N0 \+ b* C: B9 P3 v8 S5 I0 O( X
日本味醂　         1小匙公仔箱論壇5 f( T2 j! @* [5 P! g" G8 I
0 c. _% f, K- K" m# j- S5 N
【做　 法】) J% c  P% H, X! ~
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
6 P9 v3 F! \6 {  U  l5.39.217.77:88982.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t' @2 o$ q) n! x
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。" y+ x7 {  _, v$ T8 J' M. ^
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
) l6 r% p3 O( X6 \6 Y9 l  @5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

! r, X7 g( _! l* g
咖哩牛腩烏龍麵公仔箱論壇, S9 {& x2 Q4 `( w4 R
【材　 料】
  V' m  O5 \6 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩         300公克) s5 b$ u, y! j5 h" c2 a" l; U
2.紅蘿蔔塊         100公克
6 L& n; d8 J8 s* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔塊         100公克
, b' y* b6 z4 U3 [" c# Z2 m6 T洋蔥丁　         80公克
) _$ o2 b. H) b! I7 \. e# M公仔箱論壇洋芋塊　         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x* d& _! U5 w- A  h0 i
甜豆　         6個
3 _" {/ c5 W0 o( j5 w7 y2 R公仔箱論壇3.高湯　         8杯tvb now,tvbnow,bttvb) h7 O/ V0 T* [8 z) F
4.咖哩塊　         2塊% b( S8 [, b: T/ I6 |6 n6 l
5.烏龍麵　         220公克5.39.217.77:88984 U' j' A2 s* H5 ]" l3 {

0 ~% l2 V4 f, K2 Q) I6 U【調 味 料】
/ ]! H% w4 i9 h+ L( l* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙公仔箱論壇7 w$ w8 }) Q" W3 k2 G+ [9 W
胡椒粉         1小匙公仔箱論壇! E7 b1 D- G( Z0 B

9 s- C4 H' U) E" w( O6 R: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% K, D0 p$ K1 }' W! ?tvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
1 Y8 _) e- S! ?2 v6 {2 D2 ~4 v5.39.217.77:88982.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
! e& ^3 c5 D8 i% c7 Otvb now,tvbnow,bttvb3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb) ^$ L! d: m+ v1 \3 C7 k
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
8 e' B; @3 X$ `6 u5 x0 Y【備　註】
. U" r% `1 D6 i# v市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。