BeiDouChef

5.39.217.77:8898. N* _! E( m% g' r) u1 u
麻辣牛肉麵       
+ V9 B  m; R( }& s4 X【材　 料】
$ l/ l) B' N8 [8 B6 }麻辣牛肉湯         500㏄
: V1 X. _' O' `寬麵         1把
/ B* _5 h/ x# z: g  N1 b5 z小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n6 Z6 z! Z/ O2 h7 M
蔥花         少許; E/ g. Z3 r3 v1 v2 l) S; B5 `+ r/ E
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m  ?# [7 w( J
【做　 法】
0 R; m0 f0 M* u  \4 m+ }5.39.217.77:88981.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
4 U9 q& h6 T% d& r+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
0 t' V2 K# z: |# J* y2 x公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。  e- [- }% W9 E6 [7 ~# [8 K
tvb now,tvbnow,bttvb2 y7 n2 b- C" p- t& C4 ?! X

8 I0 {3 ~+ J0 T6 m( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣牛肉湯        
2 u- ^' @( @1 n1 i【材　 料】
9 R" f7 z2 z! V4 N2 W& j5 C  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛腱         1個5.39.217.77:8898" t1 j# w- g) a$ y+ b- [7 x) a4 R
青蔥         1根
/ W$ Q( n$ \* e1 O, l% k5.39.217.77:8898牛脂肪         50公克
. l. I4 @; \/ M; c公仔箱論壇薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, w" M! |4 o' ~, E# o' I3 ?
紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb  o  D8 T7 D& N5 }/ |% M2 Q
蒜仁         3個
) K) a8 E2 d' A# \/ [- _花椒         1茶匙; y! @- j5 Q- R
乾辣椒         6條
1 e' e  Z+ S1 F4 E* G9 A公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄
6 _. `& \9 S* p0 ^8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Y# {6 M: o% X: s: y【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) D; Z/ C! T0 N) C# F3 K
鹽         1/2茶匙
7 P+ Y; b, k6 T+ H# u# I糖         1茶匙5.39.217.77:8898) G# V) I. u9 _+ P' \1 }* o  e1 x- b
辣豆瓣醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d+ s3 R* F% G1 Q5 y9 t
公仔箱論壇) Y) K" n. y# C, |# Y- S+ E8 I" b
【做　 法】5.39.217.77:88983 k! g2 r) G7 y0 y+ \
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
4 G. D$ o) u- b+ s. h* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
9 S! f7 y# {  O( W- m( {公仔箱論壇3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
: h9 b+ q" E; n! l4 Y  y9 j2 }  S公仔箱論壇4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ _# J7 O6 I4 W
五香牛肉麵        
% W, x/ Y- A$ P8 \【材　 料】
) j& ]9 @! O+ a" E* X& d五香牛肉湯         500㏄
0 Y& j. d3 o/ M6 M公仔箱論壇寬麵         1把
+ Q  I/ m, ]+ O  x( n$ O5 n; k% _( o7 C小白菜         適量
# N3 t1 F* A4 t; U, V9 p& h公仔箱論壇5.39.217.77:8898) l3 M) [8 f/ [
【做　 法】
3 g/ j" O% p" ^  W* i9 otvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。# F9 t3 R- ], v1 A" R, v
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。" Y4 |# [$ Z4 }4 H% Q+ u
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
( ]9 ]# [6 S% C( e3 Z2 C* n/ V
( j- z, ~  t7 w7 v0 h* q) X" e$ ~5.39.217.77:8898
& Z. S8 P$ w: D1 e0 ~五香牛肉湯          
& Q" |4 l- @5 F! a* [9 C7 O4 f公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇8 S5 s% H# N$ v" s
熟牛腱         1個tvb now,tvbnow,bttvb5 I  T  V2 @; n) x! F# a0 M
青蔥         3根
1 ]& R9 [: o' p1 \5.39.217.77:8898牛脂肪         50公克$ Y* k5 V/ z& u* X' E& V& o
薑         50公克
0 ]6 I8 a1 u! ^* @' p. s% F紅蔥頭         3個3 T( N" [& T$ U2 d& i, S
蒜仁         3個5.39.217.77:8898( k! K9 n/ r, l- G0 \4 R( A' J
牛骨高湯         3000㏄
1 [  _7 e# s5 e( j* t- J; C: U0 R" D香料：
7 V3 i6 K" Y# i; O- a花椒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t/ d5 h1 l: j# `) ^9 \
八角         4顆5.39.217.77:8898$ M) x7 E' C7 G2 c; j' \0 }, h; n
桂皮         10公克公仔箱論壇% M. t& E+ `5 o6 `
小茴香         5公克
$ X2 D# \6 j9 R: s3 @% ^4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香         5公克
" ?& Y  A1 W# q1 Y/ @: @4 _1 O  d( I1 @3 U
【調 味 料】
5 _/ M, y0 f* J$ e& {' M" P# O" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
% x' n5 q4 F% x& @; c* S+ Etvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
; g+ V2 G) K5 h8 b: W. U0 S6 R0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
) R: Z# I! c. p- [' k4 X8 u# ~& k8 |豆瓣醬         1大匙
/ {' X* ^7 b0 `" v# b" R紹興酒         2大匙
9 d  a" a! {$ n% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 h2 r7 e3 d# Z8 v
【做　 法】
1 T' S+ m9 G8 P6 F1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
. X8 l+ j, P  Otvb now,tvbnow,bttvb2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 v* A- N0 n" J! x
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。) @  b( U/ B+ f1 J6 p
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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清燉牛肉麵        
8 b2 o5 l+ D) v) J/ ?( ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {4 O8 P: F, w% O$ {0 g3 W( e
清燉牛肉湯         500㏄, n" L2 z1 z0 O# i" Q+ C  q  V4 a6 u
拉麵         1把
& S9 g5 }: C9 n) k8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量公仔箱論壇: p/ O2 p1 N0 w* N# V( m
蔥花         少許# N! J$ S* g4 H& R* Q; l- W

! ?0 H+ r1 s# b" rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" @- v# z9 e3 S1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
- ^, M  a5 v# j3 Q9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
6 x( d- e5 g% G7 ?4 B2 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
3 U% h. l$ I  ptvb now,tvbnow,bttvb& D7 q5 X2 E  W9 }6 P+ ~7 D
! w' z9 L3 F, h8 F/ x, o
清燉牛肉湯
+ a8 Z8 L6 C' f" G& h) ]: ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n6 H$ u' r; c3 O4 t8 D9 {
牛腱心         1顆公仔箱論壇- P* }, W9 @. {4 c) F% i
白羅蔔         1條
3 w  w, B5 Q, W) B" ^' E* R香菜         30公克
9 F2 v' i  ?% X# z5 c! i4 \6 N公仔箱論壇
; o; |: c, L8 P! G8 ?4 }# y公仔箱論壇【調 味 料】
( x+ |5 j0 M1 K5 @1 H. P' b鹽         少許. Z& {4 J2 h. x1 b2 E- W, u
白胡椒粒         5公克
, J: T7 j; {' g
5 e: w4 @: f! u6 `公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898+ p' D2 H! g; w/ |6 l' l
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。公仔箱論壇; E2 w; b3 E6 d9 R  x1 A! z: s) z
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。, @2 R" \5 P$ T+ \0 W
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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$ H- w! G5 @& e* f) s5.39.217.77:8898蔬菜牛肉麵        
$ o5 @" a$ I" H# x) |8 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 t2 d+ s( b$ Y3 w
蔬菜牛肉湯         500㏄
( T# v# m. ?% [3 _+ E* a# I拉麵         1把
2 a9 j' Y* z' C0 z" G  G. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜         適量; T, p1 t: d& u
- i6 q4 c0 b7 F' z8 P
【做　 法】
' P( g$ K% o: ~" C' h4 o1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
+ O$ b# I/ V5 k' B) _/ U+ A  d2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
- h' q0 o$ b# Z' J3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
% N8 U4 X2 w+ W. U# b! otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K7 T8 _7 q4 f

' X0 ?  _; }. V8 }9 X: F" M- I蔬菜牛肉湯       
3 j& p6 N1 m# }- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 `, ?' B5 U0 u5 f/ R0 f
牛肉         300公克+ X, P4 u* q/ m; J$ Y# J
蕃茄         3個
1 P7 D4 l6 l; Q8 Q西芹         80公克
  R5 g0 R3 H: e公仔箱論壇紅蘿蔔         80公克公仔箱論壇# H% n8 l/ t8 h( Q5 C& T& K/ }2 ^
高麗菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 V- V2 _: k$ G7 s5 q
洋蔥         1/2個
5 k0 P, z) v: ]( ~: W3 P薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) F* K/ l+ C6 P; K, d9 C) k' E) e
牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇& p6 N% _3 L7 j, u

: Q: ^& b' H9 i1 m【調 味 料】
6 `) L  l4 \5 x; X公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
; m: J' r1 }: o; v: D* d5.39.217.77:8898
6 F! n% ~. S  N. x2 f【做　 法】
; Z2 V' q# d. w1 }) ~5 o) Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。公仔箱論壇9 f& x. O% y3 l% V( ]
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。5.39.217.77:8898) s$ Y0 s- n# c0 T4 ^  u
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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8 m4 L: M! a; d: s% c* rtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔麵線0 p. W- ?6 c" e7 V
【材　 料】
8 S  f! b/ y- K6 ^% gtvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @: Q, A; R' s% N) Q) J  z* q
紅蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  p4 Z% Q5 N6 Z
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]8 t, W' Q. p' p' v; h: @
香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @' x/ }/ u% V# t2 C- a$ h% t
柴魚片         30公克
. Q1 b' E* {4 h+ b$ l5.39.217.77:8898紅麵線         300公克. v) ~: {  f- j% D9 k$ l
地瓜粉         150公克
# ], R$ Q5 r2 l; ktvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         適量
/ P3 q' p  @3 i* ^: r9 p高湯         2000㏄公仔箱論壇( }: D: y1 y( M$ F6 t8 K. V1 e
. B! i5 @2 A; {+ z* l) r& v' u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 D" g6 k* z* C" r
A.鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H& L" e& G: ?% [
醬油         3大匙公仔箱論壇" C1 E/ k0 b6 ^
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e5 c# w) |$ z! \* }3 s9 t
冰糖         1大匙
, E; ~( Z2 |; X6 X- i! Ctvb now,tvbnow,bttvbB.烏醋         少許
: r8 P% q* W% V太白粉水         適量
/ k1 [% l5 ^6 a. `: p5 ?7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S3 a$ }$ h6 I9 k【做　 法】
; [$ |/ Z3 k9 c7 x# x/ n3 b1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
+ H# u2 K" o# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。公仔箱論壇) J) h# T  @  N, h5 [9 p2 n1 ^7 j  q& |
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
+ ~/ z3 P5 |: m; i3 h" \8 i! stvb now,tvbnow,bttvb4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。公仔箱論壇' y8 b4 L3 c- H
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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& W3 ]$ P+ n* @$ F5 W鮮蚵長壽麵線
/ q6 O. o: w% E7 x0 T  l- G5.39.217.77:8898【材　 料】
4 C  I& B; P7 l' F+ r+ M3 R; H鮮蚵         100公克7 Z" e/ B3 w9 s: \9 \
麵線         70公克
* g. t  k( N0 s蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u. H& U5 k. _3 ^, k8 w$ `
油蔥酥         10公克2 ~2 h4 m5 \( J( `+ l6 [' o
地瓜粉         適量2 D) S! ?3 W5 x: F) N" }4 q
高湯         500㏄1 v9 Z9 ?. ^  s- R: u* ?1 Q$ n

4 P7 q. c" l4 B, S6 V# j' Q& H【調 味 料】公仔箱論壇+ j& X( D- |( ]4 G) N6 }( X
鹽         1/2小匙
: e+ d+ ~" u' G公仔箱論壇雞粉         1/4小匙
% K) |" c3 E: O! A1 T, Q& a胡椒粉         少許
3 W% j  d. T6 {, A' B8 _tvb now,tvbnow,bttvb
# C( v- F2 {$ j7 f【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* _2 u) j) ~3 N8 P+ `/ L9 ^
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
2 A! s) ^' J- m2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。tvb now,tvbnow,bttvb. u! i+ \7 P- x- t  v2 S6 E1 }, W1 A
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: Q: W# l% L( R0 K0 q
蚵仔什錦湯麵公仔箱論壇7 O6 _, L( C( K! \! ^! f
【材　 料】
0 k- Q0 v: `! l% Y9 I5 ^; t鮮蚵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^. d2 M$ L* |2 n
瘦肉         100公克
, G6 ]$ T8 i4 m, F+ Z: Ttvb now,tvbnow,bttvb花枝         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 f6 A5 z: x; r
豬肝         100公克公仔箱論壇0 z# d, ~- z* C6 ?: `8 g+ o( Q0 R$ _
蝦仁         10尾
+ d+ B& V6 p/ D% W0 H( s5 E) ^8 h青蔥         2支
$ t* b9 R, [& a; f油麵         300公克
8 D9 b/ D: J2 a# e高湯         1500㏄1 ~2 A/ m. X6 `. \0 U* Y; N
米酒         1/2大匙; W- _2 O0 A. G7 j* b! y

. L* d9 P, h0 y, `) v: ?7 i) V9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 U, }% `3 F, u公仔箱論壇鹽         2小匙公仔箱論壇- p1 e, M* T' c5 e, n
雞粉         1小匙公仔箱論壇# T) p$ J$ E4 Y* L+ O3 `" I3 ?
烏醋         1/2大匙
9 D8 }6 o* z4 X* d  B0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         1小匙5.39.217.77:8898, P8 b: l/ w; o
胡椒粉         少許
& }+ r% L* w0 |4 R  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" [2 E1 z5 U7 R" d! d( s【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( j1 L9 T5 E& H; @+ \' V
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。! H( s1 f, P  f; ~! U
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。公仔箱論壇) g" g4 T3 Q& [) U
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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$ J2 F! A% }9 }) e7 @) ?1 j4 S! J公仔箱論壇滷過的大腸頭麵線
, N- B) M4 L8 ?: }2 H; ~公仔箱論壇【材　 料】
: T* h. B  q$ n& _滷好的大腸頭         300g
( B0 b- f7 [+ |9 a' M麻筍絲         100g- a' X9 D/ g$ O- T' [' Y( S% e: s
高湯         200cc
; z" N5 m2 ^. r1 l: B" Btvb now,tvbnow,bttvb  S% w& N# t+ b1 }% i
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 o8 [- y* {' l  i
A.太白粉         2大匙
5 p. `7 F8 a# y5 x7 c9 q1 D5 ^; z水         3大匙
  t% O1 D" I4 C3 T# P& Ttvb now,tvbnow,bttvbB.柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k7 B! {% E, m* L& U- I
紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q; N- R" _& Q* v( @
醬油         2茶匙
  V" I- C$ F8 g  E9 y: ~$ wtvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙
8 E$ S) Q5 d6 C+ Mtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙# ^+ P" V. N& w5 E; V
烏醋         適量
  i1 i$ g. m- |* D0 C. S; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
! q* ]6 E) L+ r$ b公仔箱論壇香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb* `4 X$ w) z4 {  p; ^8 S& Y

/ B( q0 M' k( M8 M  Y7 C' \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 V! x; p: r' w, i' f9 q
1.將滷好的大腸頭切小段。tvb now,tvbnow,bttvb- s& j$ v3 P6 ?3 i! g- W% ?' M* n/ T
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
- t9 ?7 Y5 O7 E; X9 l3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。5.39.217.77:8898- U; T1 V& J5 ^  y8 p: p
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
5 [  m! H6 w) A7 Q5 C0 O8 [1 \4 [公仔箱論壇5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb( u% ~% m0 y, Z4 E6 C* h4 r" K/ j
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

9 r/ W8 W" G" F  O公仔箱論壇未滷過的大腸頭麵線
! {5 M5 D0 G# n) T+ n公仔箱論壇【材　 料】, T# v( K' X* r0 k1 x3 Y- Z
A.紅麵線         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f; j, n( U7 }0 o; L6 y
高湯         1200cc5.39.217.77:88987 U. t- S1 R: b! t% G
大腸頭         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?- W7 W. J1 v! r
青蔥         3根
! e9 W/ ]4 [. a+ v6 D# \- f7 ~4 w公仔箱論壇老薑片         5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O- _! o, Z% E2 `' T
B.太白粉         2大匙
; M5 e0 E  l4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙
7 p! K& {; M8 G7 N) ~7 UC.米酒         少許7 P4 o0 L' h8 R# Y0 D1 q
八角         5g3 E; I3 V2 G6 n
花椒         5g
! ^/ h7 s* ?8 _) i/ D( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         10g
8 }$ V/ I( P  k1 |$ A6 atvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10g5 m4 n/ _5 X$ [1 [- F
醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- d/ L6 ~* h% O
味精         1/4茶匙" f& v- F- q& K
糖         1/4茶匙5.39.217.77:8898( V9 G8 d1 V0 t+ {
烏醋         適量
1 a! |' \: N9 @+ N, {8 o% X胡椒粉         適量5.39.217.77:8898( `$ Q( @( u: ]0 o" `6 Z& m
香菜         適量
1 l  F! d$ a# G4 P7 b# t# h  P* Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E% K9 b; ~4 X* o& K9 O8 A5 @- ]
【做　 法】
7 T% ~1 s. E2 J: w% T1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
0 P3 @& r* E+ w" ^' j" y$ Y! z2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
& B- n5 t) H$ B5 f5 N4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
' V  m9 D# `0 z2 G/ T$ R1 P4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb& F4 B) K1 i0 `5 X/ t
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
9 {( K8 ]* k2 W2 B% Q$ Y6 M$ Z6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
2 w( a% i. s. s7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898& b8 _$ R6 T& E& g
蚵仔豬腸麵線        
" T3 K1 b" J  o, B: [- l4 K/ jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* u+ k7 c8 ~: W$ k) j/ J公仔箱論壇A.蚵仔         150g
! M8 D6 n+ n* u  L9 k5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         適量
: l6 M" v  c; ^+ n4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.豬腸         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K0 t/ g0 m: g& g3 E: @
紅麵線         120g8 ~7 G% k  a8 s% N/ J9 Z. r: x
高湯         1200cctvb now,tvbnow,bttvb6 l) |0 C# L% }# |! K4 {
C.老薑片         4片
1 K' e! F; p& A' X3 P6 N% Z' b  a4 l9 [青蔥         2根' v8 z* r! W/ x8 z! P* V
花椒         5g
  S1 x- q( n4 Q- v2 z" c八角         6顆5.39.217.77:8898& D7 T/ I  b. W  ^, j" h8 W( k
料理米酒         20cc
2 U7 S$ K, k$ ^( F% Q6 `( a, T( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許7 J6 j$ M# G8 d! o
9 [9 \' b- X& Z% f3 S* O
【調 味 料】
9 q; r! c9 q, x- x& c+ `* v公仔箱論壇A.太白粉         2大匙5.39.217.77:88986 P1 [) ?4 T; h, i$ b: v' v; x
水         3大匙
# k1 o+ V' N2 b! v公仔箱論壇B.柴魚片         10g公仔箱論壇( Y! a, R- p, h9 X( Z- }3 ~
紅蔥酥         10g
' l  i7 [( \  M% G5 R- ]- F2 d% V) s5.39.217.77:8898醬油         2茶匙
4 D/ o! u3 ~9 r# t6 w味精         1/4茶匙
# P* L  D! L. E( i/ H, ^5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L& u0 p: e, H/ z3 y# m+ I- q9 n- z
烏醋         適量公仔箱論壇8 W. t+ o# O3 s5 J
香菜         適量
2 J" ~7 ?9 e2 F) [$ B胡椒粉         適量
3 y9 N0 `  \, x) q公仔箱論壇# V$ y" d6 Y4 u' m) P$ \
【做　 法】
0 {* y7 P! e' ~: V9 _# r1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
( N) W8 c9 n; z2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d0 D5 c3 D# S- v
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d$ T; x2 ^, f* L
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s* Q$ S; \  j  P
5.老薑切片、青蔥切段備用。
) N' I: ^( }. B- W9 O, w$ u5.39.217.77:88986.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。! F6 r$ G- Q3 R3 X, t- @2 i
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
1 A  u  Q1 {" f" y& Btvb now,tvbnow,bttvb8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb: Q  g/ _+ e5 \7 {( e6 l
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

2 M7 D# B6 f3 }5 S蚵仔肉羹麵線         公仔箱論壇' r. U$ Q+ R2 Q% `
【材　 料】公仔箱論壇# i! w, g% L% v- j. m0 X
A.蚵仔         150g5.39.217.77:88988 s; i4 C2 n; R* ^
地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]4 h* z4 P* s$ t
B.紅麵線         120g公仔箱論壇+ x. ^+ |+ t: f  M* r/ _: q
肉羹         300g) ]1 z: O( b/ M# r. s, q0 J8 z
筍絲         100g2 k4 v4 X, C& }) X5 K, ?* h
高湯         1200cc5.39.217.77:8898& w8 s& I0 S% }5 `! h- K
A.太白粉         2大匙
! w, t3 w7 y9 H9 Z! v* stvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
7 w! a- v" e0 v: j0 K. o/ Ltvb now,tvbnow,bttvbB.柴魚片         10g
: u2 w+ h+ I) A4 Ntvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10g
& V! C+ s+ F" Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙
. w$ N$ d. |9 d% X! r6 I味精         1/4茶匙
9 b% c( {% V5 l  U& P糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N7 `' i% ]9 j# F& M
香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p2 Y& C( d8 n2 L
烏醋         適量) P! E$ }4 l5 n! l, H
胡椒粉         適量
- ~" _& O1 r4 J1 r- K5.39.217.77:8898
* v$ I# J1 Y1 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 }3 r5 X" y7 e- M/ v1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t8 h( ?! k- l0 F
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
  K7 o7 y; h; a2 ^1 m* K3.取適量的肉羹備用。tvb now,tvbnow,bttvb% j% b8 f; j/ o+ H4 H
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
+ u. r) f) k+ s! P' s' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。' ~' z' V6 K0 {# Q- {' ^  N: V$ s
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb, \7 s& Y9 `8 t
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

/ w; z: W: G$ i# M" B* e# g2 Ttvb now,tvbnow,bttvb蚵仔湯麵        
, A" H8 D$ z" c8 Y1 J5 W8 r5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" [$ n+ u9 c+ R1 g" w" b
1.油麵         60公克, b4 V$ f, d8 M2 Z& W
高湯         150cc
& ^/ m: m$ T& ~" S處理好的蚵仔         適量
2 I' B( g: B2 M" B& Z7 q3 V2 J2.芹菜末         1大匙
; t& Q% r8 Q( ^5.39.217.77:8898紅蔥酥         1/3大匙
4 d0 u) |5 a  c& O$ v5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         6葉tvb now,tvbnow,bttvb/ g( {+ q) _( l3 \: R. v$ Z
5.39.217.77:88985 a0 _  i" T( V! t
【調 味 料】
+ _- r; T) y6 w0 p! t. }- Y9 t香油         少許
% D, Z2 ?; c8 y  S  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許5.39.217.77:88982 L: r& u, G/ ^0 O+ C
鹽         少許1 U! t0 \' G8 G5 G% F1 q
味精         少許
& p: B: Y) i" n1 M5 B5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k! r1 d. ^8 {0 s9 \4 O
【做　 法】
  D/ n3 M8 f# L! Q  G  v5.39.217.77:88981. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。$ }. J' b  s* V1 T
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
$ G- j7 W1 y% G3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
+ H0 S$ @. [% F, O) K) p【備　註】2 I3 C7 {6 P7 l( \
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

7 I7 i7 \9 v8 _6 }3 A# k$ a. _
蚵仔湯米粉         tvb now,tvbnow,bttvb; f+ |! k; `1 M. y9 g
【材　 料】公仔箱論壇; ]+ m" V' t8 r8 n
1.米粉         50公克
7 v( i% v+ J$ k8 I8 k( }" Btvb now,tvbnow,bttvb高湯         150cc公仔箱論壇7 n) C* H) Z+ p5 A& g
處理好的蚵仔         適量
  r5 O, e4 p9 j) n6 X) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芹菜末         1大匙
& R9 G& X4 @1 Y+ K; ]公仔箱論壇紅蔥酥         1/3大匙1 D+ Y" {, S/ A) J9 |  O
九層塔         6葉5.39.217.77:8898  G" V% X! V6 b

+ n# \& f+ w9 |1 jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】( {( d- F: [, _% ]
香油         少許
9 B2 g( a* Y% _8 N$ Q" W白胡椒         少許
1 y: l0 _" u1 X# w4 _* b鹽         少許
: V( e$ x# O7 k9 E2 |3 N' X公仔箱論壇味精         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 D" [2 e0 w: [8 k9 k! Z) W
  ^7 j( c4 ~  @) {5 G9 R6 j
【做　 法】
! X/ C& F. ]2 G" U8 x$ P1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。5.39.217.77:88985 m/ V2 _' Q2 y+ m& B
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v' z+ l9 O6 B+ ^! m* ~
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。公仔箱論壇( F" w3 A  e; `
【備　註】
6 I& G! j" c- M2 B& {; R+ E公仔箱論壇同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

. e. d, e( P) _# ^; }tvb now,tvbnow,bttvb和風牛肉丸拉麵tvb now,tvbnow,bttvb7 P( }2 @6 D/ U/ e. c7 O- n( T* f
【材　 料】
' v2 e- H) g( A' ~/ C  E" J& [9 c5.39.217.77:88981.牛絞肉         300公克
2 {& d6 Q8 ~+ j+ L: s& |: z太白粉         1大匙, U0 t: f& N& X4 D3 e2 X
水         3大匙
1 `3 V: e0 ~5 b$ [$ k" U6 V, i蛋白         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [% e8 l' I2 l# u5 m: t, l+ P$ V
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g5 D8 J+ k. v; j2 |* K
2.鳥蛋         5顆5.39.217.77:8898! j" M2 B+ v! \* }7 v
3.魚板         2片
  a' C4 i3 D& \) R1 K% |' M- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.高湯         5杯5.39.217.77:88989 [% o' i0 T( F, t
5.拉麵         220公克
3 G7 j7 O0 x# U2 g5 ?3 a* y% [蔥絲         適量
# s3 R; {9 Y, A: M9 q公仔箱論壇
+ y# e) R+ @( d- E+ x! J: I4 h& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" r3 M9 U$ V; Z: O/ [6 Z8 g醬油         3小匙& e1 e1 ^) u, d  O) g5 Q" H
柴魚片         1小匙
$ f. G% @& H9 V( {% r, ]5.39.217.77:8898雞粉         1小匙* R1 s' d5 @, ~+ `$ p* }
糖         2小匙
9 U" n* N) o( n( T0 ntvb now,tvbnow,bttvb日本味醂　         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P! i5 A! I, I, }

4 Q. ]* o3 s  M7 |4 {7 A! Q" z5.39.217.77:8898【做　 法】
. @4 W  c9 |4 [8 G1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
: Y. v) P3 T3 m7 j1 N2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。# T" w/ D, G* `' s1 Y6 a+ M) X
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。5 Z. H6 C7 z& t% `2 S7 r+ B
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
# U8 d6 |9 Q8 q# Z9 {' T5.39.217.77:88985.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y& Q* a: y, [( A  i
咖哩牛腩烏龍麵tvb now,tvbnow,bttvb% \; g  B! X+ X1 ?) u
【材　 料】
# v- v8 X7 _0 y; x3 W( \公仔箱論壇1.牛腩         300公克5.39.217.77:8898/ a" a( y/ x5 P/ r$ Y
2.紅蘿蔔塊         100公克
2 E% B0 D2 P# V7 i+ G1 o) A+ l白蘿蔔塊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: Z" C+ d5 k( R( z
洋蔥丁　         80公克
- i4 U( {( ]) D, v! l7 s5 x5 ?洋芋塊　         80公克
0 e: A4 Q- ^+ w4 N/ k甜豆　         6個
9 D) C0 h4 _9 y$ Y6 F! \$ g0 ?) y公仔箱論壇3.高湯　         8杯
0 M6 z  F$ A* c# c- F5.39.217.77:88984.咖哩塊　         2塊
7 V8 w3 [* ?$ f* C7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烏龍麵　         220公克5.39.217.77:8898, @  A3 S+ I7 b' }! H/ C9 Q
公仔箱論壇& U8 K% \6 x! B  x& ?
【調 味 料】
2 d. w/ }* I- z% D1 ]; \( P5.39.217.77:8898鹽         1小匙
5 y; W; r& \6 R5 D, \8 Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1小匙
+ S$ N0 ?" ?; R* G& a" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) S' Q: E& o! i% C6 B9 N$ \
【做　 法】
$ J; E( f9 E  `1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
9 E: f1 l$ J+ {8 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
+ C2 g* w. I& g" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。公仔箱論壇% k: d7 w5 X1 D+ Q3 X5 V. @
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb  ^8 }. y( q4 ?' B! y
【備　註】
$ Z# R, v) _' O% i+ N: b市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。