BeiDouChef

4 @) ~' b3 |, C, l2 r) j+ U
麻辣牛肉麵       
2 l: l. H& w" [【材　 料】4 A: a2 r- C/ p6 }
麻辣牛肉湯         500㏄
/ c( d! z9 k' {; \6 x% o7 f# @寬麵         1把
* E! B8 Z$ z* O- h7 L- n公仔箱論壇小白菜         適量
; X, c; H: g3 u5 p7 x1 {& m蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 R# d; H' ?; I
        + _+ e% D5 s' `7 L( G4 p
【做　 法】
8 l0 H# Z; g3 k7 {) w1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
# h2 y  |+ _  B$ Q' y2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
) I+ _' M7 M0 {/ m公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U) V3 ?; _) M9 o
5.39.217.77:8898# G5 u+ f$ Q1 d' x! ^0 Z

, H1 @* B( i) x+ T$ v1 u麻辣牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B/ _1 p+ _/ x! a! {$ }- {1 d
【材　 料】
, a2 a4 h$ N) \/ L% v熟牛腱         1個
0 X3 C/ d- z) c8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1根
0 }, {& i& g0 Y' W) M) z$ p  I# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脂肪         50公克
! N9 v. J0 Y" L0 B0 `薑         50公克. z$ k4 r0 l& m
紅蔥頭         3個公仔箱論壇9 [8 [; i) l0 G: d7 \! k6 l
蒜仁         3個
( u  u8 y0 G; utvb now,tvbnow,bttvb花椒         1茶匙
( \7 ^3 M  l: s$ v+ D- v9 E! itvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒         6條* E$ B1 h" p& n' A
牛骨高湯         3000㏄
) f1 |! Y5 ^0 u2 m5.39.217.77:8898
0 p) @0 B8 ]  r: g+ k6 G8 e; ]5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇& Z( x+ `. ]) j! g" n4 G
鹽         1/2茶匙
! ~( ^* d/ h3 m6 n, w( |糖         1茶匙
  I1 |3 a! f$ B* s$ s: x; V$ ?公仔箱論壇辣豆瓣醬         2大匙) h% M* k! q$ {7 }
0 y1 M; d) l9 Y. o
【做　 法】" d- I6 k* q! L; n2 {0 G" [+ J
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
  v; _; r$ f' o. P公仔箱論壇2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
5 U1 W# G$ M$ m6 ^. s) u9 P4 E; |tvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
, `. v* _3 C9 S$ w: |4 \: l) W4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88986 ?0 n+ V' j3 O& B& u5 @# x7 q
五香牛肉麵        
; B2 ?2 A% d6 U5 T$ H/ d* y4 ]5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇& y- J  H/ x# w: M/ m
五香牛肉湯         500㏄5.39.217.77:88985 N" i0 |) F* x
寬麵         1把
# K1 C& Y+ @( j2 l) G# t小白菜         適量
1 I- I- W  P( k公仔箱論壇
2 b& V# a6 S9 {8 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, K5 [% |1 w2 J( j/ }' A公仔箱論壇1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
. c9 m9 O" a6 e* Ztvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。' w, A% I/ }/ d6 e3 J! y
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
- G6 v5 O5 O, h$ k2 [! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B; A/ c  T" _, C  [7 d' xtvb now,tvbnow,bttvb5 f9 W3 q# T1 ^  v) j- Q* a' o: w; q
五香牛肉湯          公仔箱論壇- g% W; j! X5 U8 A/ }3 `0 g
【材　 料】5.39.217.77:8898) G. u- O% [( J+ W$ Q; C9 D8 Z. E
熟牛腱         1個tvb now,tvbnow,bttvb% K% k2 {6 i! c* j* H  H
青蔥         3根
0 B2 ?* [, [5 e& F/ z牛脂肪         50公克
- P1 s7 ?+ l0 U9 C: o1 C公仔箱論壇薑         50公克
- n6 B0 D# a; [3 T) T" ntvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個5.39.217.77:8898  P' [+ i* H# R* t( \: q, i
蒜仁         3個$ a# R4 g, m5 w, U& R" W/ L
牛骨高湯         3000㏄
6 y# W! M. q8 N公仔箱論壇香料：
: k+ Q) q9 u6 k8 z4 ^9 O( J7 g3 B% Utvb now,tvbnow,bttvb花椒         1茶匙
. S7 m* |0 i% p8 l0 i5 e八角         4顆; M5 ~' z! k( C1 g
桂皮         10公克公仔箱論壇7 O6 I; N/ D; K* T% A1 X3 ]
小茴香         5公克tvb now,tvbnow,bttvb: u0 L- W& b: t9 O
丁香         5公克
7 K) m8 ]6 ~9 |: ~( I9 a% c4 `0 ?公仔箱論壇9 B5 }4 p! w8 {5 U2 Q8 B8 v
【調 味 料】5.39.217.77:8898# K# a7 U) G, t( k
鹽         1/2茶匙
. G: E- U; X7 d糖         1大匙
6 P6 X4 \" O7 x; u4 W! P+ _0 T4 ]: V5.39.217.77:8898醬油         1大匙
( m/ J4 T; K1 }公仔箱論壇豆瓣醬         1大匙
% y" A7 f! z% u紹興酒         2大匙
0 ?) U; R$ B1 @( M" h; O1 U+ P# V0 {
1 y/ @+ q8 m# u" B# m) P, k. J【做　 法】5.39.217.77:88980 o. @9 V  Z! z! {6 u; d& S# i
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ c* u- v5 d- N; m
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
, y' K, t' J  y6 B2 L3 S5.39.217.77:88983.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb: c! Q! K5 t' A
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

BeiDouChef

& c2 J1 b$ J- v1 y8 p+ D2 ]+ Z+ T4 X
清燉牛肉麵        
7 M0 k8 Z8 T. U9 P6 j6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. m- x! H# V) J5 l" w8 m清燉牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb% q- Q9 c" [6 s  S  J
拉麵         1把
3 q/ D* w- w& d# Jtvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量1 }0 x' m4 Q/ c- S
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u+ N% X* G- ]0 Z" z- J( U3 e" t. O

9 b: s! C7 W) j【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U) j$ a8 n- |( f
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
( P) [. j& |% e5.39.217.77:88982.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
  X$ W0 G! E3 v0 d/ J/ T公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
8 v# [; C  m" X6 L  ~: p5.39.217.77:8898
6 v" W- s" x8 r# ^( w: q6 Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 D# U6 I( ?7 I& l5 F
清燉牛肉湯
) U) R3 e* O/ b6 y  p$ C' L$ ], P【材　 料】
5 C8 [( _$ S6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱心         1顆
. Y6 E5 a& X! l1 G5.39.217.77:8898白羅蔔         1條
  j( b) V5 q6 {& w9 E: L香菜         30公克
0 D  g( l9 t5 M& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O& ?- s" B9 @) z3 U
【調 味 料】
& X! J/ P* k; q# v) Z  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
& H9 q2 K. v) B2 }9 j5.39.217.77:8898白胡椒粒         5公克5.39.217.77:88983 _9 ^; l3 i2 ]0 M# e7 _, K/ v  ?

5 K5 m% @1 t1 V7 U" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 S) p0 l& e( ]& J7 f  u# \1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。5.39.217.77:8898- X' a4 h4 O4 Z4 {
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。tvb now,tvbnow,bttvb( l+ G1 c/ n/ p. A, P; j* t
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

BeiDouChef

5 _; b% q7 X& q; a) m
蔬菜牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb1 i6 J, w& c5 P1 n9 }0 I
【材　 料】公仔箱論壇: W! @9 B1 a) K; \8 r8 I4 _2 p
蔬菜牛肉湯         500㏄
) Y: G- D$ I% J7 `* g  s9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         1把7 _/ e) J0 F+ v# N6 G
豆芽菜         適量
  b  [3 Z+ y% O6 F. L1 `( f( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& j7 y* P; c2 Q, D【做　 法】
  ^' z2 \- |9 r& D3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
" X* u3 r# H9 \2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
6 y9 d( j) o9 `3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
! o* E% V  d' T6 |$ X4 m. E5 y$ g- w5.39.217.77:8898
, [0 t. Q5 B1 I1 p4 \+ rtvb now,tvbnow,bttvb. Q# Q/ ^7 A" s2 j
蔬菜牛肉湯        tvb now,tvbnow,bttvb& h# k; m: n$ V
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% x' H6 c3 Y5 q, _0 h* [
牛肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c' g6 j. q2 _+ v6 O0 h; r* ]2 o
蕃茄         3個
+ _7 K3 I- h2 ?- g: A西芹         80公克
+ h5 n, T$ m" G; h2 Q$ D: ]- Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         80公克% Y6 A+ z7 E. ^8 o/ B: k& h
高麗菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb* G% m8 g1 }; N
洋蔥         1/2個
2 U7 r3 U6 j$ w! R7 R+ R; K6 G# \薑         50公克公仔箱論壇9 v' n- h' r% X  f/ j
牛骨高湯         3000㏄
7 Y7 n; k3 \- @& i+ {: A5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- N  C; C; z/ H2 l+ b8 d
【調 味 料】
0 J# @7 p4 x8 i8 i% Y# ]5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙公仔箱論壇$ C. L4 L: U+ \& {/ F
* [* B( y, `7 ^. V/ Z8 _+ ~
【做　 法】
; ^0 h' J* L0 K: s7 e5.39.217.77:88981.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z4 Q5 q( i( ~( j4 ?: \
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
! S5 P1 p/ c; O5 z3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

BeiDouChef

0 h2 B- a5 F% n! X) ^0 X* T5.39.217.77:8898蚵仔麵線tvb now,tvbnow,bttvb0 d" D7 a1 K& q$ o- d
【材　 料】公仔箱論壇& Z* _# r2 A9 M1 C; h+ G7 q/ L
鮮蚵         350公克公仔箱論壇6 ?8 s% h9 B/ S' \6 |
紅蔥末         10公克
% f" z' B- l- Z- A8 O2 V0 [3 S蒜末         10公克
7 B8 \2 F3 e4 n4 Y' g5 s$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量2 W: j8 o3 w2 T, W# i
柴魚片         30公克" v. R( a- O  |9 h# D9 x0 ~9 a
紅麵線         300公克
$ H8 y& k8 N# ?0 e5 |0 C! W5.39.217.77:8898地瓜粉         150公克
2 V$ Z  m/ d$ d0 r/ z蒜泥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y  D) T, S2 A' l# l
高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }8 N2 t% v. K3 H/ X  p0 j

* O- L4 w, }" m8 C; J& T; W2 Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇# Y/ j  z9 w, ^( {: e5 T
A.鹽         1小匙
% M6 D0 w& Y! y( y3 O9 o8 `- t3 {tvb now,tvbnow,bttvb醬油         3大匙5.39.217.77:88989 _: J3 E# G5 Y" B8 ^8 P5 o9 [* l4 M
雞粉         1小匙
/ Q7 i1 `# Q5 \9 E/ [- B9 ]冰糖         1大匙
9 Q. I; ]# Y, K5.39.217.77:8898B.烏醋         少許
7 f) |# y; X5 V1 E3 F* m5 {. V太白粉水         適量
7 S. k; y7 O5 @, a5 k6 s公仔箱論壇公仔箱論壇' f7 u" N6 X1 N* |& P# k0 h
【做　 法】- n) T, c" S2 x) M' T
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。公仔箱論壇$ E& B7 `9 S* H7 ?6 h2 @0 Z0 ^0 I
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T7 G3 T" q$ y% F
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
( ^4 c3 M3 n0 ]) T# ?5.39.217.77:88984.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。  ]# p9 O$ D' a7 _/ q2 Y
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

BeiDouChef

  R. ]; q2 w+ K' I* r
鮮蚵長壽麵線
( L5 q( z* @# P公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898& C' s" v' f' `# q: B
鮮蚵         100公克
9 Z% x+ Z9 F. v( a" s  l1 W, Y; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵線         70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E+ u% B3 T7 j- @8 G: H
蔥末         15公克
/ l* H. x  g7 W: Y7 I油蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 y$ }# A+ m/ y' u9 R, G6 V9 p
地瓜粉         適量公仔箱論壇+ L4 p6 U; m% t+ y- G! w# ?
高湯         500㏄
6 C! @3 g# `6 ]/ Y8 k& ^5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: w. {' y5 e7 q5 G, c
【調 味 料】
" H7 S  L( l% U, X. b公仔箱論壇鹽         1/2小匙5.39.217.77:8898& p6 ?. ^5 V6 I
雞粉         1/4小匙
! D! Y- r6 O$ C/ ]5.39.217.77:8898胡椒粉         少許" k- S# F/ z8 d' U3 a

+ g7 c9 U7 ^) ]! r, z# h【做　 法】公仔箱論壇9 H, |6 y* C' s& X! q4 Q
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。% R" ]/ D2 u8 q. n5 Y* d
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
+ h# Z: `/ |. v' j" a5.39.217.77:88983.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

BeiDouChef

5 |0 q" [; j& G' W5 b4 {蚵仔什錦湯麵5.39.217.77:8898; |1 ^7 ]8 D( M5 l8 U: |$ z( v$ u
【材　 料】
; Z, j1 t, n# l+ Y2 T4 Y  }4 t! g1 T鮮蚵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Z9 s, P( A: P- _7 [+ T  b3 ?* q
瘦肉         100公克! X7 }' b# d9 L
花枝         100公克
' l5 Q3 p& ?, r+ }公仔箱論壇豬肝         100公克
: k4 k  P: i) w* O* I/ ]蝦仁         10尾
6 N& ~+ n- g% f8 w) F8 D% p# Q公仔箱論壇青蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb. v3 }. Y( i9 V
油麵         300公克5.39.217.77:8898; m8 a; U! |3 h: z( L3 H  ?6 B8 `. b
高湯         1500㏄) V% ]9 r, a# X% j
米酒         1/2大匙
' z5 x; Z. g4 y4 `8 ~: _( A4 U- \公仔箱論壇公仔箱論壇" f; a4 V' u& P0 P  W! ~2 m
【調 味 料】3 X% V* L0 V, f
鹽         2小匙5.39.217.77:8898* m: ~2 Y5 d& b# y+ q' W' z
雞粉         1小匙7 |1 I! w- {0 n0 b! E  M
烏醋         1/2大匙
3 E7 s8 S( p4 ?1 h' ^/ }) f, K5.39.217.77:8898冰糖         1小匙
, r  k3 d- u" G6 x. Z, B. I胡椒粉         少許
) t' J9 f6 n8 ?5.39.217.77:8898
) V; J+ Y6 A! K$ B* A* `4 {【做　 法】5 n- Q0 p* [8 w7 Q$ o- N7 K
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。公仔箱論壇! |/ z/ d' _! y& u# G4 D
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。$ c) m+ ~& U8 X% w' i) R9 e/ Z# X( b
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# w6 f" `/ S; P9 M! e* Y
滷過的大腸頭麵線tvb now,tvbnow,bttvb- X9 f. @  s- Z7 H0 ~' r. L' I* S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: i% y; b$ y. h" M
滷好的大腸頭         300g
+ R/ j% a7 C  |( a公仔箱論壇麻筍絲         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y& q. O- U5 v5 r
高湯         200cc
9 R' c& h, F$ i) M" i- ?0 c+ G
8 c, i* ^4 Y4 @; U- }【調 味 料】" l7 v0 i5 R( l+ r  W! {
A.太白粉         2大匙
  u. t0 }# j9 X水         3大匙% U" s- w+ T! F
B.柴魚片         10g
# U' S- m6 j; p5.39.217.77:8898紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v7 k; u: ?* _
醬油         2茶匙
1 z( _$ w* N7 u3 V% C: X0 a( A7 a: W味精         1/4茶匙
( |4 t6 d- y, G5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙+ Y% }. Z- O" @" I
烏醋         適量
# Q9 m2 w$ C3 z" w5.39.217.77:8898胡椒粉         適量公仔箱論壇9 O) a0 z. X. c1 Y
香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I( z, ]4 q! U: C6 L% F

; a- O& \3 t" ?# ^% P4 s! v5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c  P2 Y0 l1 g
1.將滷好的大腸頭切小段。0 S, f5 e/ O: _. E/ t
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
6 n  O3 F' G- y* ~, ^3 utvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。公仔箱論壇0 Y' ^5 }6 W( i
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
) ?) C0 i2 V" A& V0 Q& I5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y( K9 ^: O3 }$ f4 J* B
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

4 @7 h7 M2 ]" }- v5 F! l/ e5.39.217.77:8898未滷過的大腸頭麵線
$ d6 E, \& K; l) U1 S; z5 z" |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  D# D- c4 Q9 J5.39.217.77:8898A.紅麵線         120g
3 X7 ~2 Z4 k* |' ]! ]9 I9 T# ctvb now,tvbnow,bttvb高湯         1200cc
2 }( J3 G6 ]5 X2 i# h! t& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸頭         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I7 T1 P$ ^# ~6 z3 \8 e( L4 a
青蔥         3根
; ~( E6 j- t* Y% `. L$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑片         5片tvb now,tvbnow,bttvb& c. H6 g" `: `7 I8 `6 ^" U
B.太白粉         2大匙0 q' }) U8 p  s$ }. ?: d$ y8 [
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \, n% U6 A  u- r( \  ?
C.米酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m2 [2 [( W. S2 B5 P% w
八角         5g
! Q% }2 d: o- ?( \6 J花椒         5g* T& U5 A6 d* Q- Y1 w) o7 T6 z3 o
柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F' ~# h% ^" f% o! _+ H$ m
紅蔥酥         10g
# b, j4 b1 ^9 V2 c: F公仔箱論壇醬油         2茶匙
- x" Q1 V( n3 v味精         1/4茶匙
3 N1 R, Y/ S/ e* }" e( ?$ T  ~, ]公仔箱論壇糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 |* u/ B. A, T) u7 q" [1 {% e
烏醋         適量
3 g& ~& v# C* j& A1 d5 J胡椒粉         適量5.39.217.77:8898  Y+ ]+ Q! K( t1 ]  p7 d
香菜         適量公仔箱論壇  e( R7 p& x  L( H- ^2 y" z
% Q8 w* C( d& K7 S
【做　 法】公仔箱論壇3 z- q4 _( B6 @" B. A. a) R# i3 n
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r2 g3 t! D  R$ W  P6 j3 [
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。" n% e: J: m' F- y
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。公仔箱論壇) j4 l& B+ p9 C3 e3 B+ z
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。5.39.217.77:8898# p" [! o- m" _% `" _
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。公仔箱論壇- q  s7 s6 B4 h$ [. G0 ~; @4 ~# h
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k, U& P1 H3 e: {3 ~
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

9 p* y( Z2 J) X, R; O' v% R3 rtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔豬腸麵線        
9 ^9 Q& [$ z) K4 s; F4 Z5.39.217.77:8898【材　 料】
1 h" f# Q" u* k, a) h  [! m/ [% N5.39.217.77:8898A.蚵仔         150g
: o2 g/ W7 D; Y6 L1 T: B公仔箱論壇地瓜粉         適量8 \, C  {/ y) [' B# v7 d& t- c5 U
B.豬腸         200g
' W$ x9 t7 F! v, E0 k% a紅麵線         120gtvb now,tvbnow,bttvb8 g5 G* w4 v/ f, }$ h
高湯         1200cc
2 @$ N' L5 \  D' PC.老薑片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q. K$ ^4 \% ~' C' p0 }
青蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb6 m* @7 @6 A) K- H/ z
花椒         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X% l3 _* I& B: Z' j( s) @
八角         6顆
8 ~+ |& f$ G/ s, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒         20cc
1 p! f2 l. a2 ^鹽         少許5.39.217.77:8898. |( C5 `$ T( e
5.39.217.77:88986 H, J' @$ L3 U# _% t9 ]: X; H
【調 味 料】
. {8 S# S* w; Z9 ?( N. g! KA.太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* T# e* M+ G# m
水         3大匙
6 f: o: Q+ A0 K7 @' ?5 V2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10g, x9 M4 A( Y. {  v
紅蔥酥         10g5.39.217.77:88987 D; z$ |5 |+ C. n' m% q( i
醬油         2茶匙+ v. d9 R- f) A) ?; Z7 c
味精         1/4茶匙
& ~6 R8 B# X8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m& d0 W" m, b6 j( \' S4 h
烏醋         適量0 ~7 {+ ^8 {2 E9 {$ G' i
香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 m7 i$ |. a  N9 Y) G
胡椒粉         適量5.39.217.77:88981 o( z1 K' H: _% e
公仔箱論壇7 w# s% D! l3 f6 l
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l2 D5 n( \: I
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。公仔箱論壇7 D( Q" C" |: B3 E7 Q  q. W
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
) _, Z! E) f' c: E7 T5.39.217.77:88983.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb' W3 r& D! v2 v( Y, [
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
/ @; j( r% ?3 g9 p7 B5.老薑切片、青蔥切段備用。4 Z0 ]8 ~3 `4 r$ @
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
8 z* {% @) w4 e6 g- I6 H7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
: w+ r4 b5 ?0 C  M公仔箱論壇8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。& t; L% U  C5 B) m1 `0 w; w
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

; ]- ?) g/ u4 _$ G
蚵仔肉羹麵線        
) R  D# G7 x8 g$ x7 v【材　 料】
, I  w) c* W) D0 G6 H7 M5.39.217.77:8898A.蚵仔         150g
3 ~- a3 t$ Y5 I/ {tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量, j$ X& m& m8 w* v5 N7 i# {, k
B.紅麵線         120g
8 E# m) [! j& T# G  `$ k7 ?' T肉羹         300g
1 _4 s7 C3 H- W% K7 Z* A9 O; b筍絲         100g
! D6 |; U- \0 l: s6 `9 F% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         1200cc
/ N" r1 A  J) t$ ]  P, {7 g; g# |公仔箱論壇A.太白粉         2大匙8 ?. j' K. Y8 c, N
水         3大匙
5 K6 D% l8 O5 y* o9 W% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10g
0 r% o- ?, U  V  f紅蔥酥         10g5.39.217.77:88989 |# S- Z2 P2 ^- n. j  S  L. q* h
醬油         2茶匙
$ X) b( S8 X/ p5 O公仔箱論壇味精         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 K" n; _& O+ A( m+ r) ~
糖         1/4茶匙9 I4 s# b7 t0 ^! ?  F2 ]) p5 {
香菜         適量
& p' ]6 |7 p. x% r7 i8 [tvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb. E! v8 n4 [% \8 s! M- Z2 i, Z
胡椒粉         適量公仔箱論壇. o2 o" K/ Q; T8 @
, b  B2 L' i5 z) u: j7 k4 a8 K  h
【做　 法】
6 ?1 O1 H2 @  {! Btvb now,tvbnow,bttvb1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O" ?3 s( q3 Q$ n3 ~
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
- L- x0 }4 U8 G3 z5.39.217.77:88983.取適量的肉羹備用。& S7 v7 h+ |! P% k+ m! A
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
8 Z0 O7 f; P: B9 y  G5 |3 _5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
* u* [. V4 _' G  X* E. H6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。/ ~' Z3 Z& `: L8 _
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N" h9 n' e$ a" M; E3 N7 T
蚵仔湯麵        
) d9 m, E+ C8 Y9 G5 [! v5 ]8 g- l【材　 料】5.39.217.77:8898; C( u5 ~4 I* C
1.油麵         60公克
+ y/ s; l* h3 A5 D公仔箱論壇高湯         150cc
2 }+ R* a( V. K# m8 V* m$ g- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理好的蚵仔         適量
0 n  [2 `' Y( z3 g+ vtvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜末         1大匙
4 @" V+ x- Q0 w. ?' V6 c  x) ]tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/3大匙5.39.217.77:8898- f( E5 R$ i- I3 L* I; s
九層塔         6葉
3 L# ^% S( `- e* E0 Y# d9 m
$ C" ^5 n  R: v8 r$ G# e【調 味 料】
+ A" z& M8 ^8 t( v3 L0 f5.39.217.77:8898香油         少許
' R  u( |6 O9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許5.39.217.77:88989 X6 c* E$ u9 |2 K; ?# g& w8 z
鹽         少許
0 l' G9 ^1 t" ~. `' e5.39.217.77:8898味精         少許公仔箱論壇6 h/ Z( W1 M1 Q6 e5 g9 g

4 P  n0 i' A7 H. S/ N6 @5.39.217.77:8898【做　 法】
: E- Y1 Q6 M3 otvb now,tvbnow,bttvb1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
! V, O/ ?% Q: Itvb now,tvbnow,bttvb2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X' _) u$ c  ?
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
' ]2 W( ]5 J9 C【備　註】
/ ]# A6 s& S) I: m好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

, m) R0 H( K3 l6 x5.39.217.77:8898蚵仔湯米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [2 @  N5 |4 ?! d2 y' z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; V+ t- j; R% n- x9 g* h" A
1.米粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; B/ E6 |3 B& Q& H4 a* d
高湯         150cc
: U/ u! l0 M# q  s! `處理好的蚵仔         適量5.39.217.77:88988 x, X) V( r$ n+ T) D4 W, ~6 c) K
2.芹菜末         1大匙
5 u! H; C7 }  _1 X7 v, P# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B0 S. i. Q( J/ x0 [; t
九層塔         6葉% h; O8 v; x. s# J# C# ]+ G3 r
5.39.217.77:8898" }/ \8 ^9 @6 ~5 R1 m. D
【調 味 料】
6 R, J+ r4 P) u/ s5 w公仔箱論壇香油         少許& x3 S" B3 J+ l  }1 R
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 G+ I+ m2 K7 W
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~( @4 j/ `' {( R7 N; ^7 ]: L/ g
味精         少許
. H; Y  ?2 p( f) j+ h( S' O+ G0 f' N
- F* x, z* C3 h$ e! m0 W; j8 `  u  ]1 V公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, f! ?* p0 Y1 H$ |
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
2 s9 f8 S5 ]% u# n9 ~. U" W公仔箱論壇2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q: \2 ]- o6 ]4 T, h2 Z
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
' W4 ]7 w$ Q/ Z( s* I【備　註】
. W3 j' u8 |) h- h5 Q' y公仔箱論壇同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

! w3 u6 q6 y! g: Z/ a; p5.39.217.77:8898和風牛肉丸拉麵* |% A8 Z: o& m  U: t
【材　 料】
# L  @/ X  M: @1 ]& p1.牛絞肉         300公克
( z, b5 ~; O9 c5.39.217.77:8898太白粉         1大匙
4 L% v' N7 x5 Q& E4 R8 L2 x水         3大匙
; J5 V3 ?$ j# P3 i: v公仔箱論壇蛋白         1/4個公仔箱論壇! n. k2 V; M( p6 @) J9 j
醬油         1小匙5.39.217.77:8898# g/ I2 K' ^, i0 }  w
2.鳥蛋         5顆
5 F  m/ u' i, M5 E( B8 L5.39.217.77:88983.魚板         2片
2 x# |, C* p1 b* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.高湯         5杯
0 x: O8 O, y+ J0 H8 A9 P+ K" btvb now,tvbnow,bttvb5.拉麵         220公克$ S9 N# H1 k1 |
蔥絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [, P: B7 K/ `9 m; a7 \
5.39.217.77:88981 g8 H# \+ h0 j- P2 }; V
【調 味 料】1 F+ L, F) q& G# {4 G. c
醬油         3小匙2 j6 l7 l/ ?4 E: p6 i" ^
柴魚片         1小匙+ J' M: l, R# q5 t
雞粉         1小匙
0 \/ O# a, \, g. V& Jtvb now,tvbnow,bttvb糖         2小匙
( U& O7 P( G7 H3 `' q, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本味醂　         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x7 h" M+ M2 R# o; @/ P
公仔箱論壇: ^5 H8 }) m: Y9 Y- L9 V- l
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V8 B# d$ q* W
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。公仔箱論壇6 y" ~& [9 Y$ y! f! l
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
& }: l- @: ]3 ]& \: o1 G公仔箱論壇3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n: W, q7 G8 [2 J% g: O
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
, [) B4 G0 w( n; ~公仔箱論壇5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

) i+ e7 s/ x& r, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛腩烏龍麵公仔箱論壇( O/ Z- V& ?1 K# G/ B- D
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& `& N4 e# \. |4 Q" e) f
1.牛腩         300公克
  g; d) h( c1 H. Y公仔箱論壇2.紅蘿蔔塊         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @6 m- ]* }# l: {) w- w# a5 @
白蘿蔔塊         100公克
3 I4 K6 |# A! @7 i7 etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁　         80公克5.39.217.77:88988 M7 r3 L/ ?! |$ [( u3 ]
洋芋塊　         80公克
9 D9 g* j. ]" A& y) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆　         6個
" b2 }+ d& w2 |6 I6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高湯　         8杯
0 f. A4 B/ v( U0 L/ p# Utvb now,tvbnow,bttvb4.咖哩塊　         2塊
) g3 N: N; [) ]3 W$ v. D3 |5.烏龍麵　         220公克5.39.217.77:8898, {  i1 i( ]) m( K/ h9 R  v

: [5 p- h/ g% D) Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:8898* Q6 O  a" L$ ?/ Y: A$ |
鹽         1小匙2 n5 p. e+ T/ Z0 \
胡椒粉         1小匙
+ M2 G$ u8 t/ [! C" `$ F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L. R5 {4 I0 U+ i& {6 T
【做　 法】5.39.217.77:88985 b: |* t4 g9 x
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
0 Q+ u1 N- D. f$ ?tvb now,tvbnow,bttvb2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
9 r+ G* e* ^. p公仔箱論壇3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。5.39.217.77:8898; P2 z+ ^' E& d+ D3 i! o" ^+ F
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B  N# B$ v. D7 _3 M2 Z
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb! R( O$ x5 J) R; [/ I0 i
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。