BeiDouChef

5.39.217.77:88984 E! f( Z; X) }+ l/ \. v( q1 M
麻辣牛肉麵       
% h9 P. i( A7 r) n9 l/ d* rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】/ I: k+ U2 k* c( V! ]6 ~
麻辣牛肉湯         500㏄
" P) n# T' g4 p8 K5 L- ?, V5 `5.39.217.77:8898寬麵         1把公仔箱論壇" t$ [9 Y* F, I. y6 c2 m
小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ H0 u: ~" C0 Z2 L
蔥花         少許
" Q) a0 n" X# S       
  y9 j9 l0 n; h0 ~. \0 l% n【做　 法】
6 J" j3 N  {; M+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。3 m6 ?8 y6 Z# B$ ^4 p
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
3 T3 c: A% X' q' _# `3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p$ T  ?9 N; ^! Y

1 _  d) [! N' u8 y4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 ~- e8 g1 u. N! ^  }
麻辣牛肉湯         5.39.217.77:8898! r8 ?* r1 L" Q1 |+ |
【材　 料】5.39.217.77:8898# t' P3 B4 S9 V/ E
熟牛腱         1個
% p. b; }! C. w0 w" z7 |青蔥         1根
" ?: B# b5 W( z3 w( \1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脂肪         50公克
" y: n' B$ ?% i9 d2 z* Gtvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X. A" I' m: w' [/ [/ A
紅蔥頭         3個
. M+ C0 O# W/ M7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         3個5.39.217.77:88982 u  N% D/ Z, T5 i5 C- }
花椒         1茶匙
6 W! A; N" [" \# k公仔箱論壇乾辣椒         6條
- D/ q9 v+ B- h8 ~! v  Q9 J- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z! k; Z# z: n- H: I

( @6 t' ?3 w1 D, J5 E+ B- |【調 味 料】
+ `' ], F3 f; R$ jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙公仔箱論壇- N) T* Z1 R3 @. z. f/ Y4 I
糖         1茶匙公仔箱論壇# w* ~) b5 M1 n# Q, [0 m$ A- a
辣豆瓣醬         2大匙
' k+ I- f8 d7 R. @; y5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A/ ?7 `% F2 ^5.39.217.77:8898【做　 法】
" k! c+ ~* O; t1 Y5 ?7 D  |* B; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。公仔箱論壇& O% z* D+ @: p% C# \# S
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。5.39.217.77:8898* j. l; p! q! d! z* @0 C
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。公仔箱論壇4 L7 E8 d, h, ?' l. w7 _5 t2 W
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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公仔箱論壇' ]* O# c3 z( M, e& c
五香牛肉麵        
3 w4 s0 U! E/ g, F. x, a: @# r) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 t& ^! j9 T# o& C/ V公仔箱論壇五香牛肉湯         500㏄
) K$ U. t6 X+ s' _: U( \5.39.217.77:8898寬麵         1把
; j6 G* g- j4 E( xtvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量. S9 F% K' [3 M/ J0 ~  s

% g0 ]1 Q! L$ E) wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇( @7 k. n6 q9 k; f4 n9 I! G: z
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
5 ^5 j9 v# t  e/ U& O. F. Dtvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E  k1 H3 E# w1 l, ~$ a7 T
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。1 {0 |( l3 B! ^
7 ]6 i- y" D, q% ~6 a- F0 i' O

; i4 u7 I3 I+ b6 R; A% x# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香牛肉湯          5.39.217.77:8898. d! ]( N" B& S3 W/ Y
【材　 料】' e8 Z0 s: F. ~2 E& J. U
熟牛腱         1個6 I+ O9 E* z# a% A4 i/ L1 ~, [) k
青蔥         3根9 ~' M5 `1 G, }. \6 r
牛脂肪         50公克
2 X5 x  m" X% d( ?. _5.39.217.77:8898薑         50公克
  A; E, q4 R4 c0 ]. K( [5.39.217.77:8898紅蔥頭         3個
& f3 H  G! r0 K  b# o& p  r2 vtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         3個
. l: }/ c2 h2 \# [) |6 e5.39.217.77:8898牛骨高湯         3000㏄
0 e  x; _3 ~5 a( K! u; E5 ktvb now,tvbnow,bttvb香料：/ c3 ]% o3 \- a, z  _6 L- [
花椒         1茶匙; W: i5 Z) {9 ~6 d# o
八角         4顆
+ V8 c& {5 d5 x公仔箱論壇桂皮         10公克# m. s; Z8 Z# d4 t$ v
小茴香         5公克
2 r2 ^& d, [) I0 s. Y9 v3 z  x3 b5.39.217.77:8898丁香         5公克
& v  m  k7 b/ U( I" }5 Y5.39.217.77:8898公仔箱論壇- G6 F- G: t$ |1 Y0 Q
【調 味 料】
1 [9 x6 N1 E/ {鹽         1/2茶匙
9 {. d' \- l$ b- W1 W3 \+ r5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
# S- S" y+ d0 \2 y公仔箱論壇醬油         1大匙
5 n/ d- s& y* }( u1 dtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1大匙
( |: V$ Y  U, z% K% Z5.39.217.77:8898紹興酒         2大匙
1 C8 W. c0 ]6 f/ z* P5 c# G+ o
/ R, e' L- ~- z, b# U% v1 t! ^: c! \【做　 法】
$ J( T3 q2 v3 d2 I. K公仔箱論壇1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。5.39.217.77:8898# j' b9 d, _  x5 C/ h$ @' k
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。& U& q' d+ Z/ {% n7 N
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。% c4 d) F: N& Z& d/ K0 w7 \- w' O, B
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P" q% F5 w$ {8 T
清燉牛肉麵        
1 E3 a! ~1 S4 t$ O2 O( ]9 g& H' T公仔箱論壇【材　 料】
1 h5 O& ?. ?# E: S: r清燉牛肉湯         500㏄
- D! o, T( N9 G; e5.39.217.77:8898拉麵         1把
$ q, r) e3 d* Z! z小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 L7 q! O! v5 k6 q5 ?/ O, N1 `1 |
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb% t- I5 {  U/ X6 T# O( I- n

( m9 V, A- u1 m% E, h8 \8 e& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】+ R; O7 C2 ~: _1 `0 v1 A; v/ O* W
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。3 K' }+ d% R4 F* E
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
! H  Z  f# W2 u3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。5.39.217.77:8898# U$ c, i  o8 R7 f3 |$ b) A- V

9 y; V* Y9 a2 w% ?3 q- J! j" h! f. ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( D! o3 U" H. o0 W- w6 U) R
清燉牛肉湯5.39.217.77:8898) n. s1 R. F) D2 L) W# g9 r
【材　 料】
* F% m- |: r& O" H: @牛腱心         1顆
8 g; Y% F! u) s$ w9 f白羅蔔         1條
6 g5 n2 d' ]4 Y5 r0 y香菜         30公克4 I9 ~$ c: C% y7 u) r

9 v% }; g4 [" B3 h8 [4 Q7 u: B  I* Q8 h5.39.217.77:8898【調 味 料】
- X3 c* L* |6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
- [% g" m& z8 |. u5.39.217.77:8898白胡椒粒         5公克8 p. c& @/ A8 w7 t2 Z. ]' Y" Z- A6 G

6 i" `" t7 l' X% S) w! m- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  ?. O$ h% z7 [) k公仔箱論壇1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。公仔箱論壇, j/ b: F- J8 k  j) I/ T" Z) j
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。5.39.217.77:88986 \6 f: u# B& y4 `
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C3 y% F. a! W) E4 h) K- }
蔬菜牛肉麵        
0 M; f; l% P& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& A$ z' Z: F3 B% j$ V5 ^7 q公仔箱論壇蔬菜牛肉湯         500㏄
) B. ?8 G, N  t5 x8 K9 i8 B公仔箱論壇拉麵         1把
5 T$ {' X* D; Gtvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜         適量
% ?* }- G6 \/ q3 h9 j6 |. r+ j1 h* E) \. x6 x
【做　 法】
# H$ X9 e6 [  Y公仔箱論壇1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇9 [: Y# B' L4 q; s. T2 g
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
7 `1 p* t: ], a2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。5.39.217.77:88980 w" A+ _* G/ B4 _- ~

% U$ ]0 [; M; c! u
4 }+ x; Z$ ^8 Z! A蔬菜牛肉湯       
9 t: `5 q/ \$ i( t- k( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. K+ R/ ]3 y7 {5 ^% g' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         300公克
% t4 B- o+ x9 D; H- N; E6 i: v2 q蕃茄         3個+ g; G% Y% p- I$ e
西芹         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f% M4 S1 k' S: {$ c0 t. O3 f
紅蘿蔔         80公克
4 n' I- |" i3 w5 i# _; _公仔箱論壇高麗菜         80公克
: s* |% }: ~2 o6 V5.39.217.77:8898洋蔥         1/2個
- B' M* C$ ]1 X7 d/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N* q' v, A4 e# D
牛骨高湯         3000㏄5.39.217.77:8898' p- D: k! ]( x, N; L1 R7 h
公仔箱論壇1 b8 R- m/ a1 b2 \+ r$ F2 ?- V
【調 味 料】
! |8 u) d. I$ N" V鹽         1/4茶匙
" v' y, k8 E" w- E( p4 O公仔箱論壇
. c2 W  q  T# ^! O: n% M: T3 x公仔箱論壇【做　 法】
6 ]4 ~" i2 ^: H7 Atvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
9 ]) P" P1 a; \tvb now,tvbnow,bttvb2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 I, p9 y. z* h0 k+ v9 T$ I2 S& J
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

BeiDouChef

8 n. p5 q3 L8 E7 ~. a公仔箱論壇蚵仔麵線公仔箱論壇. e9 J5 S4 A% `5 @6 I
【材　 料】
& a  _! m! B& o1 ?, Y8 W4 v3 q1 n7 Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @3 k/ e+ ?' F# R7 l( J8 T
紅蔥末         10公克
7 A& u& z7 r7 c6 I& [1 u5.39.217.77:8898蒜末         10公克$ e  l, L0 f4 Y9 O% Z( ?
香菜         適量
- o3 `4 J$ ?( c# U& W公仔箱論壇柴魚片         30公克
- r9 l% V5 R- i' g5.39.217.77:8898紅麵線         300公克5.39.217.77:8898  `+ k' E2 w. t, k
地瓜粉         150公克, E3 \3 Q1 C4 K% l2 W: O
蒜泥         適量& P/ m/ j4 N% K- u5 F
高湯         2000㏄
8 v6 h9 h+ u" M# n公仔箱論壇6 @2 l2 p& c) ]( v5 `1 w4 [
【調 味 料】公仔箱論壇* y& |9 d" O. _4 ~
A.鹽         1小匙
4 b: Z" H  ?/ o  {) C+ n- ?公仔箱論壇醬油         3大匙
8 b; L7 S4 M9 f3 g3 C0 Q" R8 H雞粉         1小匙8 K# ~+ G( B% F6 h8 D, ^
冰糖         1大匙
# [( l% r& _: Y6 b! a3 l" [B.烏醋         少許公仔箱論壇. G0 l4 e) j5 R  N
太白粉水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v; X; n5 ^5 f6 k( i3 h  Z7 U

/ y2 m5 H0 ?; P1 e. _- }$ H- Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 w% O4 Z& ]- w. G  B# D公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。公仔箱論壇* B5 s3 W" k4 z( U$ U, y  `
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。9 O( [- P! e" q. q
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
+ G0 N* H) I0 p+ H# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。5.39.217.77:88980 g% p1 s2 x+ D& z
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

BeiDouChef

( U! O& f# b0 I3 |1 y+ N- }tvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵長壽麵線
" S( Q/ N4 D; e' h' n公仔箱論壇【材　 料】
- w& `2 g8 e$ e3 s9 c) G鮮蚵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 K9 u( P" U1 X& R2 h- T
麵線         70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k; x8 @+ w6 K$ p" }: g
蔥末         15公克
0 ]! O# T2 f8 U6 s油蔥酥         10公克5.39.217.77:8898. R. X1 w( m' [) y- h! O& S7 K
地瓜粉         適量
+ {, k$ M6 g5 L4 n& b& E5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A5 D" u/ }- W& z' P9 m) I

) n1 N& J, g2 _  E6 h1 x【調 味 料】
& E. q- u7 ]5 S鹽         1/2小匙5.39.217.77:88985 o! T8 }% I( ^" f
雞粉         1/4小匙
8 A+ }2 [3 a7 M4 H3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @0 M; `$ K0 L. B
公仔箱論壇; I! ?9 W1 ~  r' q6 _
【做　 法】
. W" P+ W" b0 m; e$ t- ^tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。  a  X( _/ @3 ]1 L, T
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。" B, B& z$ q$ `- r: @' }- R
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

BeiDouChef

' A! G" F2 k( G0 S7 h5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔什錦湯麵
( B4 u& U; ^" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 T$ l. K+ O* j# a, x# I
鮮蚵         200公克
2 V3 U% M" X) h4 ?9 f4 h: T' N+ N! e% ^瘦肉         100公克
) C6 }7 W1 y* v  c! Btvb now,tvbnow,bttvb花枝         100公克公仔箱論壇' B  D# `1 g: k! r2 p1 {; o
豬肝         100公克
  n0 q! `: X8 A2 q+ `7 A蝦仁         10尾
( R3 X1 c( Q# V9 c7 _2 f4 ^4 I6 S公仔箱論壇青蔥         2支5 E( g4 _0 c6 u% a0 x3 u* n1 n
油麵         300公克
0 w8 i0 w( |) V- Rtvb now,tvbnow,bttvb高湯         1500㏄
2 s6 t& n3 d! A4 K5.39.217.77:8898米酒         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  I. k8 {  I2 }/ i. J, w  g1 L

" S4 @- v; K6 U% {; z5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 h: Z# r2 m3 _# W/ l
鹽         2小匙
0 F) v' L( y: Y" r雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v9 {5 J5 R. V, u# n! I
烏醋         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 k$ @. N3 [# d4 H4 \* X' J0 n4 }
冰糖         1小匙公仔箱論壇% v7 N( a. [% ^& C
胡椒粉         少許
6 a- Z! O) v( F7 |2 H' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. n. e' z0 B8 a/ e" R3 J' l
【做　 法】
5 |# ^7 }: I/ v5 A+ A2 D& b* w公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。% J& X% s# a0 m* X' p
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。公仔箱論壇; C& A* l' d! V6 J
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

; s2 }7 m. r8 e$ {$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷過的大腸頭麵線
3 p4 r$ ?8 ^# [& s- @5.39.217.77:8898【材　 料】
; L3 G# Z2 `' L6 B4 b. E3 T滷好的大腸頭         300gtvb now,tvbnow,bttvb% ?  N2 {7 J2 L& v- e0 H
麻筍絲         100g# t; a7 H& e! i' ?" H" w
高湯         200cc
7 N4 N$ t+ g/ C! @2 htvb now,tvbnow,bttvb: S4 h' k% T0 E. c" R
【調 味 料】
2 ?* ?# Z* j# KA.太白粉         2大匙
( K+ o, `6 |' O& N; o0 B0 g5.39.217.77:8898水         3大匙
& @# n0 X* w+ Y5 w$ mB.柴魚片         10g
! E$ y: w; F$ J7 D! N( s5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s2 ^/ k+ j' j
醬油         2茶匙8 @' m8 q1 O9 n$ _* e8 S9 C$ Q
味精         1/4茶匙3 [+ Y" D( F% h+ g% p  }
糖         1/4茶匙+ T2 b- e3 l/ e2 e/ z/ l
烏醋         適量
5 l' q/ K# n2 |6 H  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量2 M, B$ R# A% F( J* o: O
香菜         適量9 R3 U$ L( K& K- t

5 ?, s* ~6 i9 q+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 E5 U3 I2 `/ G! N9 M
1.將滷好的大腸頭切小段。
5 W2 k" I$ j, u: D公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m% |5 W. W1 N2 {( U
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
) J/ v1 U' c% x; _$ X% }tvb now,tvbnow,bttvb4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
1 u) e% W. R1 [! ~  v2 }5.39.217.77:88985.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
/ }' l4 |2 U7 e) ~" p6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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7 d8 R. |  O2 {- l公仔箱論壇未滷過的大腸頭麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m" g7 N0 @" c' x5 v
【材　 料】
6 S1 s5 Z& _- n, M- w& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紅麵線         120gtvb now,tvbnow,bttvb6 z# j2 ^6 o5 m( P
高湯         1200cc
1 f, A0 @: {( I( m% y( Y5.39.217.77:8898大腸頭         300g
  @  T( G0 \. }: n% n6 m5 r公仔箱論壇青蔥         3根- o  y$ s: j+ u! L. J
老薑片         5片
: a9 G, ^9 t' k* O) n( B& ~  R' u. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉         2大匙2 m* Z" v4 R# y& T+ s1 L
水         3大匙
4 O! o) T$ j. ~% @! K公仔箱論壇C.米酒         少許5.39.217.77:8898* q/ U4 i9 c3 G! ^9 z1 ~
八角         5g
& E& s/ t) k& ntvb now,tvbnow,bttvb花椒         5g
" h" Q6 |' K! B5 i8 |柴魚片         10g8 p2 n9 N, p& M5 M; v' x" g
紅蔥酥         10g5.39.217.77:88985 t+ N. f8 K. d. h  F+ n9 {
醬油         2茶匙' A$ E& T5 C7 I
味精         1/4茶匙
$ P$ A4 A* W. |8 u6 b, i' n) }5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙
% h4 C- _; d  ?7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 X/ m2 z2 [$ [1 |0 [
胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c8 ]0 U# o$ a
香菜         適量
! G' w/ o* k5 F1 j. @! ]5.39.217.77:8898
( Q" [+ {! C& k4 H5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 @' S3 I, C+ C4 ?' E公仔箱論壇1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
* n6 H  f! ^! y, @' z公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
4 d+ U' ]. E2 ^; M) }, q3 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
1 X, e) M. Q; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
0 j1 b! h/ Q" Q7 itvb now,tvbnow,bttvb5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
" q$ ~" @! B! ~6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb& q, o, w# Y8 r7 Q% Z
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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- {) s. X/ A0 G5.39.217.77:8898蚵仔豬腸麵線        
: b- [5 U5 q( f* C) `, N- g$ L【材　 料】
) t9 E: j) U* w, uA.蚵仔         150g/ N( r- L7 A" M
地瓜粉         適量公仔箱論壇: \# y( F! ]" |' [
B.豬腸         200g
; \" a1 I$ _) e- \) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麵線         120gtvb now,tvbnow,bttvb) Z2 y& h  z0 V
高湯         1200cc2 X- j  q0 W% b1 s# t3 f" S' M% a
C.老薑片         4片tvb now,tvbnow,bttvb1 m6 {; J% s* o" m2 j# U
青蔥         2根
# S) ]4 I/ d' `8 _花椒         5g" j$ ^4 @: M# P- e% W+ x
八角         6顆公仔箱論壇$ O# r$ {# ^* F+ _* e/ e$ Z
料理米酒         20cc
% R6 r/ O# T9 k3 b  ]1 G; `4 ?鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s$ R: x- w! _" k; a' o# C

; W7 D$ E4 B& }$ c. d! J  [. Z6 n公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a1 N& p2 r5 {$ O. ?8 f- Q" F% i
A.太白粉         2大匙
; U/ i+ t, b/ N  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙
& I: e- C2 G  k# g% X5 VB.柴魚片         10g
# o7 S/ d; C6 x! Ctvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10g
) U; `8 F( O, \% e" x* @1 ]* u5 e5.39.217.77:8898醬油         2茶匙
7 v/ b0 C4 Q! s  w! F; z6 t# q' h/ f味精         1/4茶匙
8 u# i0 H/ n' C, {1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
# Y! U! b% ?1 {% G2 v0 B9 b$ x7 M! i烏醋         適量9 I0 Z- J9 G. \; Q
香菜         適量
9 q2 }9 ~: V  r* \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量公仔箱論壇* [% z8 Y# y0 I0 G4 @
tvb now,tvbnow,bttvb9 |% p# _: g2 n0 O# r
【做　 法】
6 k# Z) ?. [8 u" W# ?6 E5.39.217.77:88981.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
7 i! Q9 R1 W/ t- F2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f4 F& z* v# H) `8 C
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。5.39.217.77:88983 o2 ]% D# ?* A: R, r+ Y/ i
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。公仔箱論壇; S4 Z5 R  @# x' D
5.老薑切片、青蔥切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb; \( h) l. ]7 x" O. t, Y0 r
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。公仔箱論壇" o# J" a6 i' t# g5 m' I- K
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。1 Z) m. z- f3 ]- T/ v
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。! p4 T. J7 C  [2 V* h$ N
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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5 l3 U' ^8 l% q5 U& W蚵仔肉羹麵線         tvb now,tvbnow,bttvb$ a$ f& n# n! |/ x/ y2 E' }
【材　 料】
) z$ N5 K" e% A0 Y1 |0 V# J8 dtvb now,tvbnow,bttvbA.蚵仔         150g
8 S' U+ ^: \6 O9 R& [+ L地瓜粉         適量
6 ]5 M" y# }* A3 Atvb now,tvbnow,bttvbB.紅麵線         120g: C; `) y& t  I4 a) F
肉羹         300g
, U; O% m, x8 a/ Q$ B+ F/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲         100g
* k/ p4 _" {$ n7 ktvb now,tvbnow,bttvb高湯         1200cc
" R+ R6 E7 w! M: W; {* tA.太白粉         2大匙
& v- }# b0 q, _" G$ W9 ~0 gtvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
- i4 r* o3 F) b/ e3 B2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10g
) L! r* K# i  E; ^) z5.39.217.77:8898紅蔥酥         10g
: q* i" @6 {! U4 l: c$ C7 l5.39.217.77:8898醬油         2茶匙
4 t- q5 E: g6 B' T) e% E味精         1/4茶匙: L! Y, w9 X4 z+ Q
糖         1/4茶匙5.39.217.77:8898/ X& ?7 |0 d) e  W9 w, q2 {, H4 I. S
香菜         適量公仔箱論壇1 J5 A! _* B+ X* v& r. N+ S! x
烏醋         適量3 g/ Q- ~2 q8 O' x' s
胡椒粉         適量公仔箱論壇) d! n3 G0 A* |" a5 c- ^

9 G$ a& Q  X  l, m/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L5 D* l& Q4 |/ B* C" K0 H* c1 W& d
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
" \' \. v' X* D- U. ?9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D# h- U2 u6 H; l; \8 }
3.取適量的肉羹備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 o$ }6 h: B+ h* M
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
0 W3 j6 V4 c+ H8 e5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
- c# E, a% ~1 ^! L8 ]* P5.39.217.77:88986.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。4 A( A7 i5 ^, Z* U2 g6 T& f, a
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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: E7 j2 S4 r0 t6 S! R蚵仔湯麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |$ w' M/ S0 j
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# H, l3 V2 T3 ~' M
1.油麵         60公克
2 L6 J; z* W% Q; J高湯         150cc
/ A9 m) t! d% z9 [) F5.39.217.77:8898處理好的蚵仔         適量
$ f8 l1 _- W- [' C: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芹菜末         1大匙
; M5 {" [9 L4 x/ l- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         1/3大匙& k2 ~' t, q8 |+ o4 Y2 R% y1 ^
九層塔         6葉
. b9 @/ t9 H$ w) h. [" x: `* s: Atvb now,tvbnow,bttvb6 E, L. w; L" A+ p# j! [! l
【調 味 料】, r1 C0 C! W) e1 P
香油         少許
! f7 Z6 f2 R* ]' y% _  M2 g. A, {7 otvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許6 |) K+ I; r+ Q  A& V
鹽         少許, j4 m. l. L3 O, U& U
味精         少許
  i* t% d. q3 S2 V5 t! H公仔箱論壇
% ~; ]# U" i& G: {( R! q4 L/ Q【做　 法】
4 P" l* N5 k5 [9 A/ }1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
+ Z, S" c3 U- _4 z8 Z! G2 C/ h' U2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
) H: G  j, h8 v公仔箱論壇3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。5.39.217.77:8898! A/ p& G% M' f$ R  o& M$ t9 a
【備　註】
" B' o" r) _/ {' z8 |4 mtvb now,tvbnow,bttvb好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z& N4 J9 f& P( V
蚵仔湯米粉         * }' `+ n, ?3 ?$ I5 ~  L8 u
【材　 料】公仔箱論壇2 _% i. T1 ^: r. `# X+ x, u- d2 |
1.米粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C6 `9 Y5 h. k  n! ]: |: ?
高湯         150cc
/ n- h% u/ p1 h% l9 R公仔箱論壇處理好的蚵仔         適量tvb now,tvbnow,bttvb( \5 _* |! X) P: S
2.芹菜末         1大匙
8 M0 c8 |0 E% W5 E( T: F0 c* [tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/3大匙
3 _. U/ u$ ^$ _5 v. g- Y九層塔         6葉公仔箱論壇, j$ n' v) g  L' }

4 \7 k  O. S; P2 O" D" l* `5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇6 C. K6 F. S* C8 m  z5 f3 A
香油         少許
( |% a2 G! g% X" t& ?. [5.39.217.77:8898白胡椒         少許4 T' [; U- x# J8 T1 L: v
鹽         少許" u$ V6 r& g! ~3 F' }5 ~( q9 _7 {
味精         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 P3 R2 k* u' f9 i
公仔箱論壇3 Q# O; M& f( T  c. B, _7 W
【做　 法】公仔箱論壇0 F: p% ?8 t. D4 |1 h
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。. r7 c2 J, o1 j) N8 M
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
( ^- |& T. w1 h公仔箱論壇3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
6 Y$ a$ Y2 V2 _' _" n9 C【備　註】
& o7 `( T. e/ }+ |+ |3 s" l/ S公仔箱論壇同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

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5.39.217.77:88981 d1 d/ I+ J" I3 Y- u2 Q) N1 a
和風牛肉丸拉麵/ M& F. a/ R$ v3 y
【材　 料】
9 {3 G" \, u0 W3 T  f$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb. Z% f" F( H8 K  n- v8 {
太白粉         1大匙
, H* [7 Q7 P; p公仔箱論壇水         3大匙
$ o$ n0 H' X! {5 I公仔箱論壇蛋白         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb2 X2 Q, h2 r1 C- t* _( J
醬油         1小匙公仔箱論壇# [% O3 m3 b# \4 R5 S1 Z
2.鳥蛋         5顆
8 ~. H- S6 c* a- _4 w8 g0 X: @: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚板         2片
3 `( A6 q. ?0 J) m$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.高湯         5杯
" N6 ^$ G' h9 U  ^9 B5 c7 W4 e; J2 B5.39.217.77:88985.拉麵         220公克
4 \% g9 ^% `! E+ x: m0 a% Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         適量5.39.217.77:8898+ g% d4 w* p7 p* Z0 F
tvb now,tvbnow,bttvb. I6 U2 Y, D  Z2 i$ G0 B: n
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 a* |- o1 C7 k
醬油         3小匙
* |  g  M$ A3 b% I* z5 L柴魚片         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 G$ z4 E9 U) j* r. W$ a
雞粉         1小匙
7 e& A# d* K# M2 z0 U# o2 _4 v公仔箱論壇糖         2小匙
0 A( W3 c( U+ b( v/ Y: {5.39.217.77:8898日本味醂　         1小匙, s, S' a2 b, P. L2 E
* |  ^/ }5 v' c3 l
【做　 法】
9 v2 K7 g2 ~# J" K6 u: p4 Z  ?! @tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
* ]1 @3 [$ o7 a% n5 C8 a# M! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
9 a6 t' Z- v' I3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
$ V4 _' {4 s1 |tvb now,tvbnow,bttvb4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
- \8 l- `+ f' x& P$ ^/ W' ztvb now,tvbnow,bttvb5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

; U( _1 {0 z7 `# T8 W5.39.217.77:8898咖哩牛腩烏龍麵+ o# I0 n+ A6 U4 K& y) v, Y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 Y9 R7 m2 x' R0 c$ t
1.牛腩         300公克6 p& k) f% q" H, Z! H  W: W
2.紅蘿蔔塊         100公克公仔箱論壇2 j$ I6 S  p& H
白蘿蔔塊         100公克7 U! r" r+ H, k1 K& ~
洋蔥丁　         80公克
# W5 v# L2 H$ _* i' ?5.39.217.77:8898洋芋塊　         80公克5.39.217.77:8898' K2 o6 }2 F" W' v& S( ?7 N
甜豆　         6個
/ T' P/ x7 e: [$ Y5 [3 Q5.39.217.77:88983.高湯　         8杯
: Z6 P) v. {9 q& s2 N* D+ E4.咖哩塊　         2塊& I1 _, U5 H' F  T) N1 S
5.烏龍麵　         220公克
- y- R6 z* Z  N' A$ v& @! E6 r5 qtvb now,tvbnow,bttvb5 V. j  m  m* W) b0 u) k+ I! [: j
【調 味 料】
; ?, [* S: q) e- n/ k6 K5.39.217.77:8898鹽         1小匙
0 J1 Q$ Q! d  p8 Y& ]6 b3 F8 K' y! {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k; Z8 L. ^) u  ~8 a  W9 O

% e" T0 K5 a: ]; X8 ^% f3 ?1 \/ B公仔箱論壇【做　 法】
( u" `7 ?; o) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
: X2 e( Y9 `: z/ I7 {$ r! S5 C% rtvb now,tvbnow,bttvb2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E$ c: ?7 H& K/ i
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。8 G! s. T, O. q% L7 f; B
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l6 f( ]1 g) p, d( c+ }
【備　註】
, I" l# K. t# A6 e$ j8 M市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。