BeiDouChef

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麻辣牛肉麵       
9 y1 p6 H) f# X- }! n5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:88980 k6 N' p$ O! S0 U. ~; e
麻辣牛肉湯         500㏄5.39.217.77:8898: \& |& V8 K' ^$ C8 A
寬麵         1把5.39.217.77:8898" i& A* D/ y8 Y, u
小白菜         適量
6 z0 s6 G: x; K! E7 n, u. g* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
$ J# `1 f) j1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u; `/ s* w3 M! H2 l- |) S
【做　 法】+ [6 T5 l+ y! X. B: ^. K' D, s- d
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
( D* z* {& a; h4 ^& x; b% _8 |2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
! W' o' l. C  a7 O3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。5.39.217.77:88980 p6 k- ~9 g: l5 G

! x2 V5 P; u- J! X1 H& A+ S5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* k7 Y' x: J: N- A
麻辣牛肉湯         5.39.217.77:8898( Z" B% n5 E; W8 i7 r; p% s6 w
【材　 料】
. \( q5 f0 d# q  N& C公仔箱論壇熟牛腱         1個tvb now,tvbnow,bttvb5 Y; x) c8 C3 \
青蔥         1根5.39.217.77:8898! H$ x8 p* A1 j# X0 p: S% g  ~
牛脂肪         50公克公仔箱論壇" d! r, P( F" U3 d& H& j
薑         50公克公仔箱論壇! B) F9 N/ {) h& Z$ F
紅蔥頭         3個
( l5 Y5 B* d5 N) W! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         3個
0 w2 d; l9 V+ f8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         1茶匙. U: m/ O/ v, p% d4 v
乾辣椒         6條
. z" M' [+ Y' D8 y5.39.217.77:8898牛骨高湯         3000㏄5.39.217.77:88987 d# o; n, Q( F7 B7 U( S+ U1 K

0 F, \- k/ X" I( q公仔箱論壇【調 味 料】
) @4 f0 O- E$ w6 D4 u鹽         1/2茶匙
6 v2 X! s  e; v/ M) [5 z& V4 Y糖         1茶匙% @! |* X% I6 Q1 c7 L
辣豆瓣醬         2大匙
3 \" {; ~1 ]+ \: Q; B; M
2 @& Y0 x2 G  Z' q  I【做　 法】% o, b0 Q; `7 T
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。公仔箱論壇6 m) H1 E. g3 l+ I
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。# n. C- O& p' W* E) `$ [/ _9 W6 c0 n
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。5.39.217.77:88982 ^, y$ N: f! z* t: d' x
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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公仔箱論壇0 J6 j% @1 R; ^( b% L
五香牛肉麵        
& A) @- P7 }' o9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 j2 i4 m' R! ^, I* T) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb( W2 [7 b; n$ `: |1 d$ ~7 W7 f
寬麵         1把
) ]* G; G% R# H( n$ e公仔箱論壇小白菜         適量
" `: w  g  W3 q) y* m0 @
) `; o" j3 |+ `' C$ Y) y5.39.217.77:8898【做　 法】& c6 V+ w( ]  m# Q' R# O" Z8 Z: q+ C
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。5.39.217.77:88986 T' ~, L1 ^& R2 @* S6 f
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。0 A% _( U5 s0 e% u
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
: K7 z# d* A4 s! i4 ]公仔箱論壇7 {5 y/ {' P2 w" H7 ^" U$ y+ o/ y

; P  l% ^$ s- ptvb now,tvbnow,bttvb五香牛肉湯          
+ j7 ^' I7 E& [2 ]2 V  Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ v/ H/ L/ V/ s8 B, N/ W# b4 i6 Z公仔箱論壇熟牛腱         1個
% u% n8 q# w+ U7 k- x7 l* }8 c青蔥         3根
, C! ~% K% {) }, J* Wtvb now,tvbnow,bttvb牛脂肪         50公克
2 R' p0 m) m' ^  [! }  N+ ctvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克
, F3 ]( S) u  z: N9 q5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個% B; E6 t' y. J
蒜仁         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W% q# [+ d. N5 i* Q# L8 d: ?
牛骨高湯         3000㏄
, x6 X, x1 \. I: r  O5.39.217.77:8898香料：公仔箱論壇/ e) E* p* v4 r4 t$ u& D# r
花椒         1茶匙公仔箱論壇; u0 p) }! u. S! w! _4 u
八角         4顆tvb now,tvbnow,bttvb, c# Q: v$ ?/ C$ z- Z0 f
桂皮         10公克
6 @& p' N" \0 t/ t4 q! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香         5公克
+ O  C% j0 T; V! c& `* Y  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香         5公克5.39.217.77:8898! o7 o! Q# r: W

2 q) }9 X  S% R5 a3 t8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】. r' s% o/ n3 r0 S( ~* v8 O
鹽         1/2茶匙9 Z$ ~0 U4 D$ ]
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. I7 L' S5 y2 j# u" }2 O1 K: Q
醬油         1大匙
9 {  p2 Q! |1 X% Y豆瓣醬         1大匙
; ~. X! d$ P7 Y9 J9 M, l6 e公仔箱論壇紹興酒         2大匙
+ I9 x' m& k( ~$ R5.39.217.77:8898
- U; A/ l* A* o$ Q. n+ jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 J" V' s* p" }3 @% i1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。公仔箱論壇% R* d, x7 q+ k6 m4 q! ?
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。' t8 }6 I+ x$ T  e( |- \  w
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。  P& {2 Q9 `3 @
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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9 L+ X: _" O( Z9 e/ ^, j! @清燉牛肉麵         5.39.217.77:88984 G" A& C" ~9 q( _
【材　 料】4 c* T1 I) h2 t- f& p) X& {# q
清燉牛肉湯         500㏄
- h% {/ ?* X0 n. _  ?3 [9 r+ Q" ^" `公仔箱論壇拉麵         1把
5 k) e4 w$ l! y$ a$ C$ Mtvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
* b9 B% b: e- u9 etvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許5.39.217.77:8898( J. q- G& H) v4 k

, K. n9 q0 @* K3 A! J- a公仔箱論壇【做　 法】
& K: o( ~+ W& |7 c% c5.39.217.77:88981.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
* l2 C8 r' {$ Z8 a' q1 R+ B2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。5 f6 N" ^+ S7 `* _
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q: i& E6 x% }* P/ \; K: n
, o+ D( f4 E2 W( o- O) w4 t$ |! G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N* Z& y+ ]* {
清燉牛肉湯公仔箱論壇2 p' K  K* t7 Q: S' C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. k' M  a8 R1 Z5 c+ H8 S& c
牛腱心         1顆4 \3 ~1 m. Y4 U2 t. g" V
白羅蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V9 p& Q7 y( d1 b, f
香菜         30公克
2 x  B; ?  }. c) ~/ C2 @4 |( K
1 k: s$ [1 C; X) c* a【調 味 料】
2 c6 J4 s- a" }3 f5.39.217.77:8898鹽         少許
/ P& X' g1 M8 |. I# k- T5.39.217.77:8898白胡椒粒         5公克5.39.217.77:8898& K  W/ E6 S4 G2 n
5.39.217.77:88986 v' L6 {$ s. M0 ?
【做　 法】. m7 e/ @5 [  _1 f
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
, p! H* A- ]4 I5.39.217.77:88982.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
/ V  o% Y: n& Y" V3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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! x" u/ t) g0 s& P# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉麵        
1 A1 ?6 E0 Y$ I; Z# P; \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" B) o5 x* J$ l+ R/ i* M公仔箱論壇蔬菜牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X" B6 C9 z/ i9 j; k/ T- r, d( K
拉麵         1把
9 r6 X) Z: Z% H9 ]公仔箱論壇豆芽菜         適量公仔箱論壇. G* u# v' b0 w. F7 E5 C

1 y1 N; s- b) u9 T2 `( Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  [$ d' N2 H- d0 @4 I$ K% e5.39.217.77:88981.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb) |1 ^+ G; p0 b- h( O# u, m7 r
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v5 P5 |* ]' h. l/ e
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
% v: J0 e2 x3 ^) f3 y/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W+ D3 f, M5 I7 m3 \0 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c) N) c+ `6 G( J) u
蔬菜牛肉湯        5.39.217.77:8898) E: R9 R+ u4 q6 m. b5 a. i
【材　 料】# Q) S1 w& _* Y8 [
牛肉         300公克
1 x6 Y- @% ]" T4 Q蕃茄         3個" a4 y8 @4 H' d  @
西芹         80公克
: s# y5 m2 `, ]" j9 X+ S& ?- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         80公克
, D+ I+ a: S. g. _7 R公仔箱論壇高麗菜         80公克
; T3 L4 n5 o4 m" s, z公仔箱論壇洋蔥         1/2個
2 u; J3 M; n% j  y8 ntvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克
5 {3 q" C4 j7 r3 V) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄
" t. R. A3 j; q) `% J# H" J9 ?tvb now,tvbnow,bttvb5 X; _* t# p0 c  L4 v
【調 味 料】
1 O: ^7 Y+ k8 G# n+ a9 L% {7 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
* r6 O# ]: c0 V' W. g$ n* V
, i) ]0 R, g. Y8 r  Y' h  B! w公仔箱論壇【做　 法】
4 E* V, l! {7 R" U$ @5 o2 u/ \5.39.217.77:88981.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
6 {, t; K7 V( q, G! O/ s+ _: Y5 \: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。5.39.217.77:88985 {" h# n! u+ l$ o. m% l
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* d6 m! h1 V! Z  g, P/ j. q) {
蚵仔麵線tvb now,tvbnow,bttvb$ `+ t: e, B* W8 W- K2 i  {
【材　 料】
, i6 C1 E+ H  P# ?! C' D1 B. {9 l鮮蚵         350公克公仔箱論壇; F: s( Q1 l1 z' _) y9 }
紅蔥末         10公克5.39.217.77:8898' w, \: ?- X9 H" h8 D
蒜末         10公克公仔箱論壇! R- {' J  V8 ^$ X. `, K
香菜         適量5.39.217.77:8898, k8 v) i5 [' o; B
柴魚片         30公克公仔箱論壇+ m* J) e3 v+ C/ Z( w
紅麵線         300公克
7 w6 N3 ~, s3 _& \地瓜粉         150公克
& c' N  D$ ?3 p1 L2 j5.39.217.77:8898蒜泥         適量( Y3 I  d; h3 c; ~0 O$ ~
高湯         2000㏄6 h& I2 T/ a' B" B( J0 ]) |" K
tvb now,tvbnow,bttvb2 x& t% Y( g1 }- I5 i1 C
【調 味 料】
0 ^8 ]7 O: U! q5 C" ftvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1小匙
! h* T6 n" D  q! K7 B( U5 E醬油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 L2 ~  @$ F9 ]5 C; _$ t. b
雞粉         1小匙
4 n* {: B% Z8 |/ G8 `4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I$ b6 E# @4 |4 o/ f# n
B.烏醋         少許
7 T0 t; C6 L3 }% }9 j太白粉水         適量
* W( m* O; l0 S  r" \% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h3 K/ Q( i. l* k3 h9 y
【做　 法】
2 @. y- |" ]6 `- v8 V  u; ~( N& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
6 `' C# q( e& m( X' h% V" Xtvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
0 {$ s/ k' t. O' X+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w, C! }9 `) X' V. i% H, a
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。& y$ W) l0 T9 {* B) l: c/ }8 e
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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鮮蚵長壽麵線
" Y3 c0 h/ ?7 [9 ~" p# n1 i3 b【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `, N. J1 |5 D# ?( B
鮮蚵         100公克
8 V) u) M- |& @9 L6 {6 _( `麵線         70公克
- X$ u5 m# h6 ~6 j7 y! p8 k8 Z: C3 Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥末         15公克) |9 v8 u. B* `
油蔥酥         10公克公仔箱論壇& M0 n; L; D, g" J9 `- ^
地瓜粉         適量
, I! B& F8 T& L高湯         500㏄
6 b; p5 W! v8 ^( k4 |( D5.39.217.77:8898" G0 t; s  e! |
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, k7 J% ]' ?- E9 j* `' ~7 C8 k: r
鹽         1/2小匙
! z- ~3 x) l6 M; h1 H/ J雞粉         1/4小匙公仔箱論壇: D+ S/ f8 ~) b: E) U
胡椒粉         少許
/ o* }5 {0 t* k/ @, f# p) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- p. R" p& K6 C" M; H: i
【做　 法】
  n" }. n9 h6 Z8 I0 Atvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
+ e  [# R; t: D$ W, t, f2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
! u$ C, u: L0 r& s& n$ Htvb now,tvbnow,bttvb3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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公仔箱論壇' j0 t( ?  }' P* ~1 X
蚵仔什錦湯麵
# E$ q# c! U& v4 f! F2 `3 X【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 g% D1 a5 \* g" j' @
鮮蚵         200公克
1 p) _+ [0 a" c! F8 o瘦肉         100公克
. h1 _( `1 T" p- d1 @tvb now,tvbnow,bttvb花枝         100公克
! [; S' X/ D$ J# h$ Q" p+ ktvb now,tvbnow,bttvb豬肝         100公克
6 V  o  L5 L9 I0 l" qtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         10尾
6 o  `( J' p: t% i1 V/ h3 y5.39.217.77:8898青蔥         2支5.39.217.77:88984 h- w' }# W) M
油麵         300公克
2 h& g+ g! \' H) E5.39.217.77:8898高湯         1500㏄公仔箱論壇" b1 q  d0 L5 A  l4 j
米酒         1/2大匙, @1 \" W8 |) W. b. I9 U
! o9 e7 Y& ]- X( P( A2 S
【調 味 料】
) Q0 ^1 x* D8 k' A/ r, D公仔箱論壇鹽         2小匙
2 U9 B+ q3 `6 P0 W  B/ V+ {, X/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙5.39.217.77:8898  V/ f% k* X- ~! T; ?+ e( t
烏醋         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G6 j# n0 g- |/ |2 \! T+ e( e
冰糖         1小匙
  a' q, K* b6 f/ ?+ R' @- ]/ u0 b% W胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b5 T" i+ q: I+ {/ l0 }
公仔箱論壇  V; y1 l, I, ?" X8 f3 b: \* ]
【做　 法】
- ]. \  |- v$ b. j  B3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。' O1 D: V8 R4 \/ B5 O! }
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。5.39.217.77:8898% S6 I" x9 T4 a! t% Q& k
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

2 J4 T7 {8 W  O
滷過的大腸頭麵線
! }! \- c( d; V9 u! C4 f5 Z1 c& d( r【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 w  r/ r' [( w0 o$ ^" h8 z
滷好的大腸頭         300g公仔箱論壇" J) W; ?4 ?' Z8 S8 Y' E5 I
麻筍絲         100g
$ `& R( [- i& j7 Y( |( U高湯         200cc
) R7 A/ ?0 h* X' U) N( `" o6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. g) Z3 d( @0 t% [5 I# o  v公仔箱論壇【調 味 料】
. x9 v& x6 P: C5.39.217.77:8898A.太白粉         2大匙. K0 G! |; \1 H. l0 e$ L- `1 l
水         3大匙公仔箱論壇& _+ i; B* J4 ]9 k! H( {: Q
B.柴魚片         10g
# `" C& N5 P' T4 z+ S' d6 b/ ~* `  i! L, u5 I紅蔥酥         10g- _! x3 A9 K% K6 C- ?
醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 G- J" g2 J& A$ c- i
味精         1/4茶匙公仔箱論壇- ?1 `* j5 H( C$ R* N) t# }5 ]3 d7 Y
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 f- ?5 e8 C) J
烏醋         適量公仔箱論壇; d- k6 c  E" ?
胡椒粉         適量
3 l8 r& D' B: \9 i( O9 K7 c8 k1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量5.39.217.77:88982 N' q% E! I1 h% f0 W6 A$ y7 P) `
公仔箱論壇% o9 Q7 L: A9 A5 y& |2 w
【做　 法】
; I* c3 Z, q5 G' {; c8 I& R- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將滷好的大腸頭切小段。; K! `$ ^2 W2 [' d) s! j; X
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。5.39.217.77:8898! ]  G! G/ f* M: D; R0 u
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb( V. n. l/ d, B/ X
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。公仔箱論壇! d6 ]1 c  d6 _  }
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]1 O' u8 s- |# ^/ }
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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5 A, J! A1 w! t: a未滷過的大腸頭麵線5.39.217.77:8898: [+ Q& {, y. W) K$ F0 r2 Q( b' I: |* w
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q- W8 V# }+ P: u
A.紅麵線         120g
" r% O# \2 @6 r! O# U+ e5 i高湯         1200cc
5 w& E3 U- B4 H8 l- s3 dtvb now,tvbnow,bttvb大腸頭         300g
( R3 y. o" n) u8 O- s& s青蔥         3根
: p9 B& {2 f, q3 ^1 O4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑片         5片
" `$ _9 z6 a* v$ H/ H4 c" [tvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉         2大匙
- x, L" i+ F; d$ x- X0 _" M7 n9 v水         3大匙
. S+ h$ f- H* T7 a) ^. ]tvb now,tvbnow,bttvbC.米酒         少許
% C3 j0 i2 i& K2 Y; Q) m# p1 ?八角         5g
1 D5 x! h1 Q5 A# P* F! T/ p花椒         5g公仔箱論壇8 y: r; M, t, j8 P5 p2 V: q/ i* ]6 f
柴魚片         10g5.39.217.77:88986 n& m0 i! X. H) Q1 S
紅蔥酥         10g公仔箱論壇( s( G  U! R- Y/ C& Q. X$ H+ h
醬油         2茶匙
* i1 B1 t1 q1 D3 V+ P) z3 o+ y! Ytvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙; j+ o2 N  X) Q$ x' u0 q
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x2 T% d( l4 e
烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb# D- |! I% E* \7 o+ s5 `
胡椒粉         適量
8 N* `5 S( H2 f6 h( B8 Y2 h香菜         適量0 w5 l: M" j, ~0 Q0 J$ B
# X1 v. g0 m/ y, C. @" \; M# b( z4 e
【做　 法】
6 v1 p; u2 k$ R9 h% Q公仔箱論壇1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。公仔箱論壇& {& \7 D8 Q5 O9 H9 k
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。" p7 [8 I3 _% v% E) {" K
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p9 B9 H7 F! i; j  f6 h
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
/ h3 ]1 [# P( B9 ^0 n5.39.217.77:88985.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。5.39.217.77:8898$ Z4 u; z) t1 @5 O- x% X
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _7 x( d. C6 q$ V5 h( m
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& W" h( D* Q  X* p' O3 G
蚵仔豬腸麵線         5.39.217.77:8898* c+ d2 h- _! U! k7 _
【材　 料】
8 L' L) Q; c; `, S' MA.蚵仔         150g5.39.217.77:8898! A& ^2 X6 v7 T) h* i, |) L4 \# y0 b
地瓜粉         適量) r% `, l* ~; M! T
B.豬腸         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B. o  O9 A0 _6 h% i
紅麵線         120g! {0 E3 m& d% Y* c+ K
高湯         1200cc
. d$ f# N7 a! B% R6 d5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.老薑片         4片公仔箱論壇  J# L) s; {4 ?  W5 H
青蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb& C% j* C% V) A0 q/ j
花椒         5g
* c3 c) B5 h" z  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         6顆公仔箱論壇! ?0 Q  x  }+ ?% M% h) V
料理米酒         20cc9 n  v+ T$ O/ G3 o  w
鹽         少許
& }4 f: M5 _) {" F5 i4 f5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 l9 R) [: U1 w, E8 l. c& T- T
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \0 L% ^4 e5 Q( f% k- B
A.太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% P8 B0 {% B$ ^4 i* E' T9 k: k5 G
水         3大匙
8 d. x$ F/ \, C/ L% e+ ]5.39.217.77:8898B.柴魚片         10g
. l' ?8 a, G- a' s8 d! |* \4 ?紅蔥酥         10g: r  I4 f+ F$ H2 S
醬油         2茶匙5.39.217.77:8898' S6 P9 ~, B# C/ K! L5 p9 c. [
味精         1/4茶匙
/ W. K' h9 c% c糖         1/4茶匙
- n& E1 ~) N0 V2 H2 ~& V3 D) L5.39.217.77:8898烏醋         適量
+ y; U$ r1 R3 x! J5 f6 w% }香菜         適量公仔箱論壇& `6 c$ y, y0 e5 h! d/ b
胡椒粉         適量
- ]+ t/ T  q$ ~: `5.39.217.77:8898
2 |! z8 Y; p* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 t! N, A' V- g  E( @" H0 u& C0 u' T5 [1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
- H+ Z2 Q5 m# ~( }  L) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。" a) H% c5 z$ z
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。公仔箱論壇# j  O0 I9 q3 P9 W) l1 ~
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
5 Z0 w: v% ^/ }" Y3 ?  J! }* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.老薑切片、青蔥切段備用。公仔箱論壇$ m0 l% J6 l5 ^/ g0 y
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
( b' s! I. g( J% _  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。5.39.217.77:8898/ V1 T, y2 j$ n) r- i: @
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。公仔箱論壇4 h  K. K; _$ Q5 Y( `  n+ u1 i
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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( w% J+ x+ e3 y" m& dtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔肉羹麵線         2 c: N+ w9 f4 U+ M% ]4 m% B
【材　 料】公仔箱論壇0 }$ j* y  P7 g, `! f, d
A.蚵仔         150g
/ r3 [% u9 g: t, a6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         適量
! S' G2 X, x3 W1 B  l5.39.217.77:8898B.紅麵線         120g, o6 L; k' e9 }+ W
肉羹         300gtvb now,tvbnow,bttvb6 l. K. X0 l( U
筍絲         100g
0 e# u& |* `( R4 z- _0 `. E4 |/ F高湯         1200cc
# ~1 [# s/ t  f. r$ D4 `0 a! x$ `/ lA.太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 v1 R4 D2 Y8 z% |' [' y/ w3 Z9 s- J
水         3大匙
2 \3 z6 J- L. A3 G9 E+ f+ E8 A1 e* uB.柴魚片         10g
- k8 ~1 r* Q; }tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb0 f% z: S- G/ O' r- p  J7 m
醬油         2茶匙
1 y. d; w  N9 y; p5.39.217.77:8898味精         1/4茶匙
7 J3 |; L# u1 E; y1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
% x" Y! H0 ?: @2 A5 [+ q! _香菜         適量
; K8 h' u9 S$ R7 [! Z7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量
4 R: {& h* l* Q/ r胡椒粉         適量
5 F! Q9 D3 x8 ^/ ~% |* }* K9 E  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^/ j8 }& v2 q$ c1 k! N" Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q7 L  s! O7 e9 u' }2 d# l
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
& l$ M4 o; K) A" [6 P" P2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。3 ]" Z7 S7 H" \( n7 v5 Y
3.取適量的肉羹備用。公仔箱論壇) j/ [9 z5 i( Y! A0 I$ g$ P; @
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。* ~! @! O& L# Z9 o& X
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。tvb now,tvbnow,bttvb: _6 P$ s$ B% [, e/ m
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
% f: q% g  R2 N9 v$ {7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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7 X; a# x% S% Z- T% ^3 s公仔箱論壇蚵仔湯麵        
' h# I8 O. |* `【材　 料】
( p% M' u+ ^( P% K4 j1.油麵         60公克公仔箱論壇+ O- i1 d& T9 B
高湯         150cc
) m5 T8 H" [. ^5 O處理好的蚵仔         適量
' f- _! p; p2 D6 I: m2.芹菜末         1大匙* }2 h; W/ Z( H6 `' E: q$ U4 g4 ?
紅蔥酥         1/3大匙
) M: o, h( A3 @9 W* ?九層塔         6葉
: ^$ b) ^/ y# Q* u& k7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l! [2 [4 s( L8 x7 |9 P7 p- f
【調 味 料】5.39.217.77:8898: l3 b1 {3 B! p
香油         少許
. `2 Y0 ?- h" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x+ t! j  q8 c+ B7 b3 a6 L
鹽         少許
2 {( H% C5 d2 m4 f5.39.217.77:8898味精         少許tvb now,tvbnow,bttvb. L. z6 b1 n8 U: v$ j3 d. E3 G
tvb now,tvbnow,bttvb$ B# v, Q' w- l2 s, A( P, [
【做　 法】5.39.217.77:8898( V, D1 n' O1 ?) [
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
9 M' C5 O) v! D  b2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。公仔箱論壇3 j/ ?. ~9 t" w6 J) b3 C4 t
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
3 V/ R2 \1 F5 _$ s" _% I: {* Z5.39.217.77:8898【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p2 n; }7 C( ~" E  ]- b' i2 P
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

5.39.217.77:8898: h4 I- z/ }" [! I9 e& X$ Y
蚵仔湯米粉         + j8 H, I- s3 ^$ T0 ~1 O+ q
【材　 料】
3 e2 b2 e1 g) Z( i3 q0 H3 g公仔箱論壇1.米粉         50公克$ O% J, G3 |7 T% K
高湯         150cc
$ g8 b6 r4 V9 C! S8 _8 P; T處理好的蚵仔         適量公仔箱論壇  M5 Q/ P# B: Q- {" L. p  |* i
2.芹菜末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j, t) b# i1 X* Q7 ~
紅蔥酥         1/3大匙
& m4 k& p5 P9 H+ w! S九層塔         6葉; ~: }/ E" i1 _, x! v

3 Y/ L* J5 J  J9 ]! y8 Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇$ A+ ^5 O# x: W! H1 E6 o
香油         少許
  Q& @8 E9 c3 y; ^白胡椒         少許
; }9 r' r7 H! n0 v鹽         少許) {9 S1 C+ U5 }9 Q0 X) b
味精         少許
9 H  c) [1 P) J6 w6 T* w; D" K/ R5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 o( V, n$ }, m% H) L5 H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- r& b" \9 @! x3 b5 F
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
: M* I, g1 O8 s! s公仔箱論壇2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。tvb now,tvbnow,bttvb" L5 E. \7 `: c+ W
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
: W, V4 Q: j' ?* _1 b  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.77:88983 E; [, C$ |6 F) E- d7 s. f
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W! }2 v3 }0 B1 I4 x
和風牛肉丸拉麵5.39.217.77:88989 D8 ^& {; r$ B1 ]/ [
【材　 料】
( d4 Z" @  B; i) E' S/ wtvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉         300公克
; u# M  }8 c0 C, }$ n3 Rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙5.39.217.77:8898- x1 C2 x5 N& }; F5 I
水         3大匙5.39.217.77:88987 f" e3 Y! ~0 Z! s7 T. }% [
蛋白         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r  p# N, V8 N2 b0 y
醬油         1小匙1 ^. O) I+ W6 Z! F% V
2.鳥蛋         5顆
  b+ f8 U) t# ^. u( z  [5 E3.魚板         2片tvb now,tvbnow,bttvb" C; m# K6 r( n1 u
4.高湯         5杯
( @# M; _( f# v1 n% C6 q5.拉麵         220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J: s. x6 E1 p. Y/ u2 h& F1 |
蔥絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 m: [0 y: u/ m5 k8 V  a, F

4 [" ?: H7 u% L/ k# L$ R【調 味 料】
, Z$ |* K* f, x醬油         3小匙
' I/ X- [: ]8 {柴魚片         1小匙# R# ~3 K: |- A3 J5 Q, x1 s# \
雞粉         1小匙
1 u6 [# @5 V4 u2 h, S8 }1 f% J/ Stvb now,tvbnow,bttvb糖         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o% i" ^. }3 J% y2 H
日本味醂　         1小匙5.39.217.77:8898! T, B* H9 w; n% r# A+ W& c

5 T3 ^: ?- [. w- B! n' stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 N) i: {0 j" v6 v5.39.217.77:88981.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。5.39.217.77:88983 u9 D' i' L1 a2 l0 R# n
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
: [  y! F5 B+ j$ w2 T( X8 Z) w- \3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。公仔箱論壇3 c: C* O5 h! d$ X' p( _2 k
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。tvb now,tvbnow,bttvb3 s7 O, z/ s% w+ ]3 Z, \4 C
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

$ W& r7 a$ }. r* O* z. b4 g5 L
咖哩牛腩烏龍麵
! P" t! z+ M% h$ r【材　 料】
. Y" D6 R1 c( A1 X: r1.牛腩         300公克9 J) `4 |) x# R# j- E. Q/ [
2.紅蘿蔔塊         100公克
" ~5 ^& _; U) A* s) j; W白蘿蔔塊         100公克
% e/ j) t( \: Q& g: d1 {洋蔥丁　         80公克
9 H* m6 S: Z+ m7 \8 E% M公仔箱論壇洋芋塊　         80公克! w8 T5 O2 n% d3 T) g( F1 W/ s
甜豆　         6個
$ K) `8 `* F/ t+ s+ `3.高湯　         8杯
2 W  y9 z+ F+ I0 C2 rtvb now,tvbnow,bttvb4.咖哩塊　         2塊
) N: T* `; K4 z2 V9 Y5 m公仔箱論壇5.烏龍麵　         220公克
1 U# w! P. i1 d! F% H6 b( D2 _
8 P& i) \  s: Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:8898/ k9 f$ Z1 U+ O' t  m
鹽         1小匙) R* h4 G' n" x4 `! v+ r
胡椒粉         1小匙
- ]* o7 F7 B7 B4 r" w. z5.39.217.77:88986 j: K( @- C2 `' V" L
【做　 法】. g# u9 l# u# A1 _7 g8 g
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
. |3 b5 s$ x* G; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \1 C; s$ j# W3 e9 n3 I
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。公仔箱論壇; l: Z" f9 I0 v5 b5 K0 n0 B
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。) Z: j' j& g5 J1 |
【備　註】
) H5 v. U& ~" N7 ]$ W; X: u- L公仔箱論壇市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。