BeiDouChef

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麻辣牛肉麵        tvb now,tvbnow,bttvb; c$ j( W7 d+ E/ ]& L9 P* }
【材　 料】
5 h) {8 N4 I, P) g4 x6 V+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb; m9 J; h3 H2 f: W
寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb  q# p0 i7 C: o8 o  ]9 k
小白菜         適量
+ r4 p. D8 v) o; Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
& e' `! b& J3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77:8898, @+ `: X. ?4 E% Q7 n) O
【做　 法】5.39.217.77:8898: ~, o1 Q7 |+ ^% H% U6 T
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 j$ {2 o  G0 z. |- m0 V2 Q8 g
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |# x/ w& S0 b) `  f: N$ U( @
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb9 }4 @- f5 ^, D9 q8 v
5.39.217.77:88980 H/ K$ m( j* X/ Y# v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H7 @# b  N6 z- x) k
麻辣牛肉湯        
2 F% B9 E2 ?& k' G! ~; z% F) [, T【材　 料】5.39.217.77:8898$ j7 w# D; D. A$ N8 ^- e* K: u- [! C
熟牛腱         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A& z& @& P% F4 O1 Z
青蔥         1根
5 D! E0 x  L5 utvb now,tvbnow,bttvb牛脂肪         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 f. u8 c# l2 S9 n6 l
薑         50公克
& a0 u* T+ q0 n0 z/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個0 c4 q& `5 @3 }# X) L0 D" k& b
蒜仁         3個
) n: @# ]) E+ N: Z+ [" M3 ~5.39.217.77:8898花椒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) B% k$ `2 U6 O: u4 _- _
乾辣椒         6條tvb now,tvbnow,bttvb8 Y. v, k7 B; G( O1 k. _$ l0 C
牛骨高湯         3000㏄5.39.217.77:8898& V. v; w* V, J% B' p8 g

# \0 ^' p  @& g/ M$ S) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! b% I1 O# W2 k; |1 C" @5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙
6 t+ j' T! R: i# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙5.39.217.77:8898  A4 v% n  K" q5 {2 h) ^, s/ i/ Y
辣豆瓣醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ }7 C! P" M! @+ Q2 b
! Z! R( \* e0 a
【做　 法】- c% t3 D1 C( y% }6 H5 n
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb; _9 C( l+ e* R" W3 \
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
; H: k) c2 |* U4 f公仔箱論壇3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。公仔箱論壇0 i; O0 `) S- ?
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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五香牛肉麵         ( o# @8 Z, z% F9 L! j% W  T% e' a& a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e! H+ i' g" E' W& V
五香牛肉湯         500㏄公仔箱論壇1 o& k0 n/ f) {  x
寬麵         1把" {5 u9 i6 C+ }6 o
小白菜         適量& r4 z5 f3 i" s7 }- t% t$ e
5 L9 V5 L' j0 f2 f; I% ?
【做　 法】公仔箱論壇0 s6 ?, s9 t; _8 O# H/ s
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
. @* v1 ~" V- _  R2 t/ C- @tvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。, O4 G9 ^% h. P7 Q2 r: C
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。公仔箱論壇( j) f' ^' m7 O4 c
tvb now,tvbnow,bttvb+ S' E. B/ D: L% [& t2 n6 Z; p$ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F( T6 m5 o0 K  {
五香牛肉湯          $ n: b3 \% k/ ]  ]- u
【材　 料】
- n8 u0 O! I4 Q/ t* z) a0 H5.39.217.77:8898熟牛腱         1個
% C0 D  D9 V  U, x+ J7 \% Z青蔥         3根
' ^8 C8 m6 w5 W0 }& X6 t牛脂肪         50公克* Z* m* f6 M, j9 h3 E( ?& |
薑         50公克
7 T) z6 B' m. X紅蔥頭         3個5.39.217.77:8898! _8 z: B" d9 v2 |  k/ n' W
蒜仁         3個8 z3 h9 N1 ?+ i, k0 i5 C
牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb" k& B  l, P. X. k( s! s0 e
香料：
/ m* w* `0 v' e3 p' ^花椒         1茶匙$ F+ r4 d* [$ w9 L6 H# \
八角         4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _* n8 a% Z, B* y+ ~7 g
桂皮         10公克5.39.217.77:8898  g$ t" e0 k9 u
小茴香         5公克
+ J, v" [0 m, d' h0 r( X0 i9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A  i! N8 t0 L- s# ]- b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U/ C. Y7 i0 v4 c2 [# |$ l! T
【調 味 料】5 L' C' ^* X# Y0 X6 Z
鹽         1/2茶匙: g6 ]; E- ]- [1 u' [4 s! C  o
糖         1大匙
. H) b6 `- `6 C5 \9 A: p5.39.217.77:8898醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ N6 w0 j$ o# `! x' g6 E
豆瓣醬         1大匙
1 X0 C; o* S+ E紹興酒         2大匙
: y" \- q) }# x) l' J3 C" ^8 N2 A
; ^7 l2 ]1 h. c- X【做　 法】
, S, G% Z" E5 g2 t5.39.217.77:88981.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
: [3 s. Q  i- W7 ~2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
% I1 W! n1 @) B! S% Q$ t3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。公仔箱論壇* r; F8 V* w3 _
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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5.39.217.77:8898! n: J; v0 r1 {, M3 q8 s% }
清燉牛肉麵        
2 K0 C+ O: P+ [8 N) Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇3 f4 K- e# u5 [) t+ L
清燉牛肉湯         500㏄5.39.217.77:88981 x& _  K% o8 p- f5 C( D
拉麵         1把# q" ], n0 j# |2 w
小白菜         適量
- ]% ~/ |& K6 [, A. s/ b0 h6 otvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許4 I, Z/ h3 n% V6 d' f$ {  [
5.39.217.77:8898& p9 x5 [3 a+ c2 x
【做　 法】
* V' [: T* g% D! X6 b公仔箱論壇1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。6 p2 e5 ?, w+ G1 J# g4 p1 T
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
" p1 j5 [" [5 H/ N9 D; ~7 A& H1 p- etvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。5.39.217.77:8898, w$ _. P+ s6 G9 }0 H

/ |+ O6 e  r0 ?7 |4 y0 q/ R4 o3 ?5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }- p. `* J- j4 L5 l  C$ C: k. w
清燉牛肉湯
. z, _1 h" y: v% a. G$ Q/ V4 k【材　 料】* M4 K* ]/ u5 G. v
牛腱心         1顆
2 ^/ c% \( S7 f! d; I. ^公仔箱論壇白羅蔔         1條
/ k  b, @. Q, C( C香菜         30公克7 H1 Y& y  h6 r( Z6 N& O
公仔箱論壇) q; d' _5 [4 }( a& r$ h
【調 味 料】
3 q" {5 A2 ?, @5.39.217.77:8898鹽         少許公仔箱論壇5 h, x2 ]: v* Q  f
白胡椒粒         5公克
$ B- |0 k6 u9 n0 P2 q# k# }' G
+ S  i$ [' E% k3 y) @% J& V1 \公仔箱論壇【做　 法】
* o! o9 g4 L; N; j# T5 C5.39.217.77:88981.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s  C# r* X, M$ o6 E/ N1 h" b3 B4 V# K
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
0 @, p% }& M0 A5.39.217.77:88983.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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公仔箱論壇7 |- i6 Q8 e9 F+ B- d9 `
蔬菜牛肉麵        
2 n* z/ l: @/ t7 f【材　 料】
; `; h1 D2 H( H2 ?! M  F蔬菜牛肉湯         500㏄
) j- h* v$ Z6 I% o) N6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         1把公仔箱論壇. g: m. r3 r1 S4 ]2 K' P
豆芽菜         適量公仔箱論壇/ P) c0 K* E( S
公仔箱論壇  ]* r' y  i( K" @4 g/ ]: T  _
【做　 法】
, S  \0 W0 A7 \1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。+ ]4 y  Y2 x+ z5 A# Y2 _
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb: n( e! ?# W' {% a' X& v
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I$ I% v/ Z5 |+ j9 m3 p: P5 f. q

( T$ u, n! [3 j/ v# s  j3 t8 R5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ ~, v3 {( g' x7 b3 {1 W' U
蔬菜牛肉湯       
/ |% @% s- t, d7 @5 N& c* \【材　 料】$ a4 g2 Z  s; O
牛肉         300公克
. i7 T4 {: Y5 f. F5 O! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3個
  x4 D; \; ?7 O( d0 a2 rtvb now,tvbnow,bttvb西芹         80公克) P2 y7 g6 R! c) B* _
紅蘿蔔         80公克( F. h" s# o( H9 Q7 m
高麗菜         80公克5.39.217.77:8898( j, s0 Q3 Y6 L+ [' ^
洋蔥         1/2個
6 P7 [4 t9 m2 T6 |薑         50公克
6 H( A' \/ G$ p5 N牛骨高湯         3000㏄5.39.217.77:88980 I% d' b8 q1 v" H
tvb now,tvbnow,bttvb0 S, L7 |& E4 a
【調 味 料】5.39.217.77:8898- C4 w; F* j" H3 }4 P5 }8 \
鹽         1/4茶匙
+ \, X, l% ]8 h1 P
1 A1 u6 D# J1 K/ o% ?公仔箱論壇【做　 法】
: g; v# J- h' [公仔箱論壇1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。; i( R; N0 e0 x% o% v8 N( W9 B, E
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。8 D' J+ a; T8 e3 E
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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5.39.217.77:8898( `, y8 Z- b6 z5 s' o* h( J& B
蚵仔麵線
  Q( `$ H, J& K0 S' c9 V6 L【材　 料】
/ f% k. f( u  l, o% h9 C  P6 _tvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         350公克
1 `: N1 F+ r4 h+ g紅蔥末         10公克公仔箱論壇5 Y* k' [7 b$ r' I
蒜末         10公克
  ^8 s2 H. K7 N: o公仔箱論壇香菜         適量6 H' u1 p4 P% R: [$ C1 u% Y
柴魚片         30公克6 S( G* T  e5 _' l
紅麵線         300公克tvb now,tvbnow,bttvb7 `' I7 U# G9 k& N
地瓜粉         150公克
3 n% E7 B- r2 |2 x/ ttvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         適量
; |" g) R1 O6 w9 f! W+ btvb now,tvbnow,bttvb高湯         2000㏄
5 j, `7 o9 M6 w9 e  K1 H  S5.39.217.77:8898
& q; B& ^2 t+ O# v5.39.217.77:8898【調 味 料】# y/ k' @5 |, m3 j# V& i
A.鹽         1小匙5.39.217.77:8898( B% B; B- ]# o8 R
醬油         3大匙
+ j, Y" w8 [- f5 A! B雞粉         1小匙
/ U, w& A1 m( O% u' R( gtvb now,tvbnow,bttvb冰糖         1大匙
2 W/ I% k; R1 i; \8 AB.烏醋         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S! ~  H# i; Y( P
太白粉水         適量0 K1 n6 P2 y$ `( F+ c  b
tvb now,tvbnow,bttvb7 J" n% [2 t" z+ [1 r6 {2 o5 ?
【做　 法】5.39.217.77:8898# t, c* w2 F  Z
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。公仔箱論壇9 M/ u+ ^1 o" M
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
/ Z( V2 W) `! T' r6 }5.39.217.77:88983.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。: g7 \) T7 u1 ^5 ]: i
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r3 C% n2 O$ ^. h6 d
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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公仔箱論壇8 R* v" g  F) G( [
鮮蚵長壽麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [) c! }  u7 t
【材　 料】
+ D# x+ g8 `- u5 ?, M1 H公仔箱論壇鮮蚵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S6 G( ?7 \9 z( b
麵線         70公克tvb now,tvbnow,bttvb( `* \+ z3 [7 a0 G: l
蔥末         15公克
. t* j, n3 N5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克
' @% V, r0 H( C- L公仔箱論壇地瓜粉         適量5.39.217.77:8898, X  D" U3 B8 J$ U7 A" k( X8 l7 p
高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb! y; w  s+ W& y" @' R* q2 @

. m4 [- k5 Z5 v* H8 i4 Q. btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: Y- n4 W( N' B5.39.217.77:8898鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# g) p! x) u% J7 v
雞粉         1/4小匙
% Z- b- Y! ?4 g" M公仔箱論壇胡椒粉         少許
- A/ n) Y  D2 T  D% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e  Z; h7 Q! n0 p
【做　 法】公仔箱論壇0 z; Q- W1 Q; \) u
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。公仔箱論壇3 G0 U; o. E. X
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
8 ^8 j. ~& p  {* D, r3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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5.39.217.77:8898& I, S- ~6 |- X4 l5 p
蚵仔什錦湯麵5.39.217.77:8898+ `; `1 S" n3 i* x4 b' X
【材　 料】
: i* K5 ]. m0 G2 C0 ~0 c鮮蚵         200公克. P( h+ m* ?' r2 @: I' X
瘦肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; i5 A" n% f. X* l
花枝         100公克
; R0 o1 E7 n4 W5 @" |2 M+ O1 ^' m豬肝         100公克
' F  B; h  D5 {0 U' S7 c4 R蝦仁         10尾! f( }0 z, ~: i& s" G# F
青蔥         2支! a$ h' f4 {& c. m- ?
油麵         300公克
1 g6 t1 c8 _* l) Htvb now,tvbnow,bttvb高湯         1500㏄
3 \! T8 ^8 d9 p' I5.39.217.77:8898米酒         1/2大匙; j' W! M2 O/ X  g0 R0 M- O+ e! l- G
tvb now,tvbnow,bttvb  W8 H7 l0 s( n' F8 P* [% d
【調 味 料】
2 J' {( h& u5 d( J- v) J. c. ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         2小匙5.39.217.77:8898% P$ V" H+ f$ V7 L1 k
雞粉         1小匙
" l3 p) O4 R2 |5.39.217.77:8898烏醋         1/2大匙
0 T1 }5 G8 r( X公仔箱論壇冰糖         1小匙% U) F% f* ]  R# {- G
胡椒粉         少許
9 a4 X. M: L& Ftvb now,tvbnow,bttvb3 a8 ]) u8 f& _: x7 V$ M
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q' Z. X. y; {( K! Z4 u3 I0 q
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。公仔箱論壇) c0 c' k8 k0 Z
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。公仔箱論壇1 Q( e& {# U3 W1 O
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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5.39.217.77:88981 F+ s, I3 ~/ O( O8 H
滷過的大腸頭麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E" }0 ?4 Q" t9 @: k, W4 T8 @( {
【材　 料】
+ A- R$ V2 ]9 F: Q8 G! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷好的大腸頭         300g
5 V7 u# z; H- w) ?% X( B麻筍絲         100g
. Z8 j( V0 {: |' d高湯         200cc* ?/ l! a5 c/ i& [; m( ?/ e

* w4 d3 g$ e- O" z公仔箱論壇【調 味 料】
2 n" i5 ^3 E0 l- a& z& R+ a公仔箱論壇A.太白粉         2大匙
8 Q  p! d$ h/ s2 J0 V# J% t  y; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙
' U+ r6 ?- @: |7 t5 o+ o8 u% }公仔箱論壇B.柴魚片         10g公仔箱論壇" n/ q5 {6 _2 g* Z
紅蔥酥         10g
# [& V" a4 u' stvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙
! @# y& N$ v) k( K( _$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         1/4茶匙, d3 h$ Q- H, f* ~' E0 k
糖         1/4茶匙
/ O- s' |( ~& @4 l) J* ?5.39.217.77:8898烏醋         適量
$ b2 h9 j/ r3 J/ M( S8 W胡椒粉         適量
2 I0 N; ?; }. D  Htvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 b* ]8 g3 T6 |9 w
5.39.217.77:8898" G1 o! T# h  {  K" T$ y
【做　 法】
  _' A$ m0 S& `0 G) b5 z' S- o5.39.217.77:88981.將滷好的大腸頭切小段。
6 g/ C& W' W7 O( b; |tvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。公仔箱論壇. W2 @% }5 E/ l" v9 j1 S5 w6 ]' B
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb; y8 j) \0 T$ E0 n# R  i
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。公仔箱論壇. c, ~5 o9 l% \# H! ^6 e
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
* }5 B$ L  a* E( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

, ^; A: t8 O5 H/ p5 K$ atvb now,tvbnow,bttvb未滷過的大腸頭麵線+ s9 y. @3 o8 {# T
【材　 料】
  ?. C2 {% q4 ]1 K4 z1 p4 `' Ntvb now,tvbnow,bttvbA.紅麵線         120g5.39.217.77:88981 c- ~. z1 I4 J3 F8 r* ]0 s. ?
高湯         1200cc
& s( ~6 V$ A4 n大腸頭         300g3 \; E; u. v5 U
青蔥         3根5.39.217.77:88986 ^* l2 r/ M4 d) {( _5 y6 s1 y& |
老薑片         5片
4 V# n9 I9 x) k! {+ j. p/ r. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉         2大匙5.39.217.77:8898. M2 m" M+ n' J; W
水         3大匙
' m/ M8 K* n2 h" w1 r- stvb now,tvbnow,bttvbC.米酒         少許
% v. k4 ~! F* Z. P& w; w/ T公仔箱論壇八角         5g
! S/ y5 D; k3 w, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb" D0 ]: L4 d& s, B7 k+ O
柴魚片         10g3 n' y0 l% A* }/ @4 p+ M
紅蔥酥         10g
# t) H0 V/ V( H+ B6 X' N8 v- m8 c5 T6 z' P醬油         2茶匙
; ]  V; w+ A, B6 y公仔箱論壇味精         1/4茶匙5.39.217.77:88980 d+ J8 w/ ]' f
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, Q5 m, C/ \; c: {+ y) @" c
烏醋         適量$ [) }: q$ L: ?( G
胡椒粉         適量. `+ K, m2 x7 [. n
香菜         適量
: t) y. }2 w( N. w; Z9 q. d$ J5.39.217.77:8898% N& K* q3 q+ B# f4 |" A8 P5 P
【做　 法】
; F2 b! c1 `% I+ R9 c% c: c* B4 G5.39.217.77:88981.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
! q( Q  ^% I4 r: o& H' b4 A" ctvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。公仔箱論壇9 J7 O1 u9 K, N
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb* y+ M! D7 U6 A, z; Q
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
7 V( o- X2 g' \# h6 B) v5.39.217.77:88985.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
# x# f/ U2 b% z/ Q6 M: z$ C公仔箱論壇6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。5.39.217.77:88986 y9 Z+ N8 ~! O0 d' h/ ~) t7 M
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

, ?! K  F$ I. ^, Z" M8 k8 g3 G6 \蚵仔豬腸麵線         公仔箱論壇& f6 ^# w. S/ P& z- W/ U
【材　 料】
3 R5 N  G3 C0 H! ~9 l9 W. ytvb now,tvbnow,bttvbA.蚵仔         150g
/ J- ~) K, g" X& M; }* \8 @: u! y公仔箱論壇地瓜粉         適量
# W- I5 N# E: h8 E2 D6 vB.豬腸         200g
. L" b0 q# g8 b# y9 q0 r公仔箱論壇紅麵線         120g
! ?! S$ y8 f- C. J高湯         1200cc
6 J& k& P; i# o! [1 J& ?- hC.老薑片         4片
8 y1 M. n  H7 ~青蔥         2根
* s: v; _* p0 w5.39.217.77:8898花椒         5g
2 c' s6 V1 G& h1 D1 J5.39.217.77:8898八角         6顆
- r- J# P4 ^( L$ O! u3 g9 \tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒         20cc
+ }% `' \* o& f7 o- M+ `鹽         少許
- |' _: _! \" k  e# J- I! f) T! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 W. c3 {! N& A0 S
【調 味 料】
6 g- l  P) n( x+ _公仔箱論壇A.太白粉         2大匙5.39.217.77:8898! O! G( y# d  H% C* \
水         3大匙% I6 \6 r, h/ R! I- ~
B.柴魚片         10g
3 c5 i4 G1 b" X/ m* h/ d' A紅蔥酥         10g; I4 r8 F1 u) S; g2 R6 q; z
醬油         2茶匙
) j5 q! _: Q2 N4 L, n; z5.39.217.77:8898味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C* N( G5 k$ `( y5 Q
糖         1/4茶匙5.39.217.77:88987 D+ x% S% a6 u' K9 j$ M# B
烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S! ]5 U$ O2 ^8 ~7 o3 {
香菜         適量
+ ?  n& K( B0 Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量
8 t& y& L' N+ H公仔箱論壇" n. A9 k9 ?* O' K# @+ ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _, l8 e: K6 e4 R9 e5 j
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
: E* ^/ Y  v) E9 u, s公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
7 b, L0 V, J2 @" V$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
0 y! f2 }5 I( c- _, Q. Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
1 l" S$ Y6 o2 m5.老薑切片、青蔥切段備用。5 s: K  l+ }0 U8 [! V3 ^3 L
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
; o5 y) p0 ?9 N5.39.217.77:88987.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
  e( m! R! E. A' j" _3 t5.39.217.77:88988.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
; _. n; b& J( G9 d7 s9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

: l3 h: b8 Z+ B7 l1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔肉羹麵線         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z6 h- w! k6 O( _7 p2 r9 s1 c
【材　 料】
' z3 j( M/ m, ~5 c$ x公仔箱論壇A.蚵仔         150g
/ x# j3 \  B4 Q' A9 r5.39.217.77:8898地瓜粉         適量1 g* G4 _/ P8 t3 b! i6 h* X
B.紅麵線         120g
+ A# U! o8 X' `2 `$ l2 |' G/ A5.39.217.77:8898肉羹         300g
* ^; N" P3 o9 A9 P& G筍絲         100g, Z6 h( ?/ b# D6 b1 Y6 a, T
高湯         1200cc: Y3 A2 Q/ q0 {+ Z$ Z  I
A.太白粉         2大匙5.39.217.77:88989 c4 d3 x+ d4 a, H
水         3大匙9 L; ?* m0 i; D- @- N
B.柴魚片         10g
) |8 a% Q' A5 B# N* e. _- _tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10g
  [. B, y: n, ?) r& h0 F# X! ]2 N0 i公仔箱論壇醬油         2茶匙5.39.217.77:88980 V  @7 q) }# a2 h& T5 o0 u. N
味精         1/4茶匙
; i, w4 F( C; f9 T. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙公仔箱論壇3 m6 H- y& b2 y  o  g! P, j
香菜         適量5 \+ e( P0 u2 a. [- ^4 F4 _, \/ ?
烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 o2 G0 G; O3 F$ {2 @: y
胡椒粉         適量公仔箱論壇; `1 N3 j. q- ~' e8 J# R( U+ S

( W+ T" O7 u) a6 K+ \, m( {+ H% p公仔箱論壇【做　 法】
6 ~! V. u" b$ e1 j0 L% Q1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
; p% a- R0 G  U# o8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
5 T5 M" E9 t% ~/ t公仔箱論壇3.取適量的肉羹備用。5.39.217.77:88987 v; q4 O& w4 A& M  h
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
) x9 Z/ ~5 d% L9 r! R. N: \6 G) ?公仔箱論壇5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
  T: r' C+ m! Q# V: T) h) O5.39.217.77:88986.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
& x! ]! Q7 o  I# e. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  Z) R/ U/ P4 o  g* H
蚵仔湯麵         公仔箱論壇" }/ F' J/ e  P! y/ ]
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 }: x5 `0 {! p. r9 w& n; T6 \
1.油麵         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q: U8 ~" w% K) X& s; F/ M
高湯         150cc
, \  G& ?8 }$ W/ w7 g& R處理好的蚵仔         適量
2 ~9 m3 l% K5 a4 r) i公仔箱論壇2.芹菜末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @9 L; T; _; Y3 ~
紅蔥酥         1/3大匙3 z; m7 Y1 m& x: \) S' g6 H3 m
九層塔         6葉
- o' J$ n; q/ @% }9 ?/ t+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z6 {  N& _" V% w/ ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b' o+ b0 ]8 X- i
香油         少許
# Z& l  ]$ ]  S- ~  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許
6 T# [, J% ?8 g& [# N. }( q鹽         少許
3 E' D( F  G% M8 L味精         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i! B9 t- A! {# r% D* e/ |
公仔箱論壇- r2 R# E6 m& G- S4 A
【做　 法】
+ w' S8 d7 b6 i3 k& m% b  f# F5.39.217.77:88981. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
" [$ R  D, z0 l+ M$ F公仔箱論壇2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
5 _2 x) M; C: K: C公仔箱論壇3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
  [! }6 @( v) A( F公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o2 x! M# |' a* ]$ O8 q; U4 Y
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

& z  }" d: Q; H; Z$ W( {
蚵仔湯米粉        
! g7 y& \6 J. c# |$ V公仔箱論壇【材　 料】
4 z% M* E& u' k5 l) f+ ^% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.米粉         50公克
2 d7 `" b5 Q8 i- X% m$ }( P- [公仔箱論壇高湯         150cc
$ u# E  ~# c" m- }9 X4 m公仔箱論壇處理好的蚵仔         適量
  t% k4 A2 }4 @8 C$ {! [! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芹菜末         1大匙
$ L7 }: o, K* a, U4 w紅蔥酥         1/3大匙
5 q6 O& }" E! |1 @公仔箱論壇九層塔         6葉
9 B) e) y; |7 R1 I
) r1 N' Z, I& T) m% l( F/ _; X公仔箱論壇【調 味 料】
# M# \' h( B8 \9 W# @公仔箱論壇香油         少許
' `! m) T7 @0 n' L# B/ K" P+ ^白胡椒         少許5.39.217.77:8898$ M( e1 O7 p2 Z" c
鹽         少許
) B4 s/ ^5 k4 Z$ B& e" x: _& D公仔箱論壇味精         少許
9 H6 T) b" c" l9 |tvb now,tvbnow,bttvb
( v3 R" A7 m+ i0 K9 R5 Y- ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】4 f2 @7 q/ Z9 q9 t5 n7 s, q+ i
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y6 y0 K7 @0 R* C- ?+ E0 s' Q6 ]
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
: f5 h& i2 Z9 @) wtvb now,tvbnow,bttvb3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。5.39.217.77:8898! a8 Y1 A4 p" N; w$ W
【備　註】
. b) B, X% c& D, m$ l' v  Z2 g同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

5 C$ w: H' k2 q" H
和風牛肉丸拉麵
. J- h9 s6 C# \0 {5 W. X& b7 s5.39.217.77:8898【材　 料】9 z( S0 W; f7 ?' u. M& v- S* Z6 |6 ~
1.牛絞肉         300公克公仔箱論壇+ e. j5 w- G9 r
太白粉         1大匙
. W" W8 s6 x% k5 b" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙
! p/ x1 ]0 P9 f6 g4 h公仔箱論壇蛋白         1/4個5.39.217.77:8898" |# g2 t, ]. h0 C: u# {! n
醬油         1小匙
3 [# M3 _# W; C6 z, ?) |5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鳥蛋         5顆
( r9 _6 V+ g  ]) s1 c- c5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚板         2片
/ U8 j4 r, \9 d& B3 I7 r  y4.高湯         5杯
2 c" S3 i3 C1 D7 y5.拉麵         220公克
8 T5 k+ ~) {, R" ?% [tvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         適量公仔箱論壇2 ~& Y6 z; e3 U9 O
公仔箱論壇4 Y; U( W' ]: \4 ]& n& w2 O
【調 味 料】
5 ?# ~* {9 s% e6 h醬油         3小匙5.39.217.77:8898. s, a/ p: s/ K, W5 T/ Y/ p
柴魚片         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  Y' @5 ?* K7 D
雞粉         1小匙
3 m. W& Y  H( k2 J7 Y公仔箱論壇糖         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 G7 Q) m4 ?0 h% L
日本味醂　         1小匙5.39.217.77:88981 A, h3 H6 |$ B: Y2 s8 K9 e; O

# @4 _* J/ y4 h! e' F. |【做　 法】3 M1 W, d4 m, {" T
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
( }. N' G7 Z9 O# P7 Y5.39.217.77:88982.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F0 @  u& O. D, c" e: e
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。0 y- j4 T- M5 o9 v
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。5.39.217.77:88982 \0 y; L. i! e  Y- M2 P0 H
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y  R: Y/ m- P# s
咖哩牛腩烏龍麵
* ^  G& c; O; V! r8 h. m% n6 R【材　 料】5.39.217.77:88988 g! L$ C  F: J4 }
1.牛腩         300公克1 z: y: I1 B  m0 _
2.紅蘿蔔塊         100公克
: g, \: k7 y" Y白蘿蔔塊         100公克5.39.217.77:88988 l* @$ X/ G- w2 Q8 u1 H6 v1 G* m8 Z
洋蔥丁　         80公克. l" x( H( a3 T, Y* ?* P( X' M2 N
洋芋塊　         80公克5.39.217.77:8898. x: h0 R3 K. F2 x+ j* O
甜豆　         6個
) E# C/ d! j, M1 }& b3 D2 A3.高湯　         8杯
  l! l5 w/ `+ x7 W, @4.咖哩塊　         2塊  C* R: q3 q  T' [3 K) D. [
5.烏龍麵　         220公克5.39.217.77:8898. x9 U3 P$ b0 p( H9 w2 F4 Q2 y
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【調 味 料】公仔箱論壇/ S! l2 k0 C( Q0 m. ]" c9 y! Q
鹽         1小匙
: w* Z6 I0 E$ c, w/ R3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1小匙
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【做　 法】
3 ~- ~- r) p; S6 J; |" g0 y) g' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
' R7 n9 o* h& P( T& E% r6 ^- O公仔箱論壇2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
) {0 l; O1 U) z5.39.217.77:88983.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
1 N+ |( @- i) K$ x0 ]' U7 R1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
, X$ u- n0 G( h9 {7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C0 I, }9 @$ U) W, u
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。