BeiDouChef

0 L  U: \9 o) F4 R8 l5.39.217.77:8898麻辣牛肉麵       
" L( r% F) E1 h5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ P9 y# S, T/ o/ |7 c( p
麻辣牛肉湯         500㏄1 K$ v5 l: {$ g  k( n% M
寬麵         1把
( A! `& t5 }7 M+ I( |8 d4 l: Y4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量
' d" E1 B7 R- l% ]5 ^公仔箱論壇蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 n; G. p( X6 j( J! `( ]
        公仔箱論壇9 p; D. O7 C9 w- L
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i5 n% O/ Z4 t. n7 Y0 Z
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
" C5 z0 W2 f8 i: K0 w( `& Utvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。6 A- z) ?8 Z, J, q: `0 B, N
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。公仔箱論壇3 D) o; |3 G; L+ l! U' f( u
tvb now,tvbnow,bttvb! Y+ A# t4 h) K6 X) c4 L3 p

4 Q! V4 D/ @- h# U! M3 k麻辣牛肉湯         6 i! d5 t  w1 A: E) A, I0 Y" ?( T- h' p
【材　 料】
6 n+ b8 i6 M. X1 ]. t熟牛腱         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^$ ^+ W$ k' ?4 @2 H# {
青蔥         1根
9 H9 \( P% x' O, Stvb now,tvbnow,bttvb牛脂肪         50公克. c) l, t/ Y; _4 B# x5 i: A
薑         50公克
, M7 }; R4 t# T3 M7 ?" }; ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb8 i6 w; W( V5 Y5 K: v) u, X
蒜仁         3個
6 Q/ j- @6 J8 \* u  h9 R花椒         1茶匙! c3 Y, ]4 c* o: j$ s
乾辣椒         6條tvb now,tvbnow,bttvb+ S# ~* A) [% k6 k
牛骨高湯         3000㏄# g5 H6 ^# V1 k. @

' B5 k% M' o% M5 D; ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 q# i* O, N7 n- O- p$ B8 j5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙
8 |9 R  ~  F. C, Mtvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙- t6 A9 @; t. z! v/ z
辣豆瓣醬         2大匙5.39.217.77:8898$ S7 S, }3 o, ]
, f" }7 J' F1 K, }0 x8 S7 c
【做　 法】公仔箱論壇4 T) a7 V& ~7 |' x# f. a
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb" p. m0 a- I: H5 h
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
; S& i5 E' z* n8 e3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
/ x8 ]$ `* m8 V: M' P4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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; W  r% c; r. U$ G. X  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香牛肉麵        
( c4 _6 a( s' E8 v% h& i/ z5.39.217.77:8898【材　 料】
" t' G; E$ M+ C0 K( }五香牛肉湯         500㏄
6 A1 j2 J" j3 H! Y0 i5.39.217.77:8898寬麵         1把
( c3 w* j/ i9 l5.39.217.77:8898小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k. Z4 y1 |/ R) y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m/ V4 J, k8 L) f& f
【做　 法】  b, a+ L  }3 Q; h
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
8 z9 u$ A2 n' G) L- X4 {7 K3 G! A2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇+ O: ^9 x/ f$ O0 [% Q
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
8 x/ K& o: S& B) }公仔箱論壇7 \5 w+ s. |5 x' m
1 ]: v, c( O& {/ k5 e
五香牛肉湯          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A5 x7 W- a0 s9 p+ }* i" ?/ {
【材　 料】5.39.217.77:8898& v) }! w3 y. |/ t4 f( j( n
熟牛腱         1個
  ]* w" p# R  s+ [tvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根
6 Y$ _6 f4 L, j4 T牛脂肪         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! a" {$ d+ E- G2 t" Y
薑         50公克
; X6 [: W, H3 `! B  R/ i# a紅蔥頭         3個
, z- ^& d  J7 V: ktvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         3個5.39.217.77:8898/ c" T7 N$ q& F- f, x# I
牛骨高湯         3000㏄5.39.217.77:8898, z6 s4 {  U4 E1 H- \: D8 W; D
香料：
# _, T& Z3 C: M! gtvb now,tvbnow,bttvb花椒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F! t  s; d! B( y
八角         4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H6 p  e/ y% L) q0 r. x1 c) H
桂皮         10公克! b, j3 m6 x1 M' @& `" Y# x0 _
小茴香         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p( A% u  |" [! n0 T, A  f; m3 ~
丁香         5公克2 \8 N. e( ~* d- u

9 n  d( `" ^3 o% k2 s9 u【調 味 料】
" ~( p1 W) s6 \5 {9 F+ C  R公仔箱論壇鹽         1/2茶匙! j6 F9 _- z3 O% ~3 D; u
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 [% k. d* o0 V4 S
醬油         1大匙
' k# r. Z0 n7 ?# N7 x! Z( x% h5.39.217.77:8898豆瓣醬         1大匙5.39.217.77:88982 |/ x8 I! t9 \& s2 a1 B/ m6 T
紹興酒         2大匙
+ m; \6 e' `: p# g5 V. [# m2 mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 ^7 r! i- p3 I8 a' y* Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 ~6 v. J9 H% l( h
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
- \. Z3 x, B# b6 @1 x  T) q2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。9 N! ?9 U( R* _" v' Y
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S4 C- k" ~( B- S9 s
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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# \  n! n, u; K; H5.39.217.77:8898清燉牛肉麵        
; S1 h: F" Z" H5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G/ M, i6 N2 z- [( V  Y1 ^
清燉牛肉湯         500㏄
1 ~+ r$ u$ I& J; F5.39.217.77:8898拉麵         1把
. I7 C; x+ T  M- F9 W  A6 ptvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
# y# W) w( o) x2 N8 b' V5.39.217.77:8898蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i: l# M: K' D- m  ~( S
tvb now,tvbnow,bttvb; J5 b. s2 z1 b9 ^
【做　 法】
5 Z3 o0 A# {6 [$ f1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
: R  J6 B! M; dtvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇& ^3 _, n) y9 K) {
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k( ~' s# F" @6 a% w9 e' u0 n

( k, J, p& ?; z: h5.39.217.77:8898
2 l2 \0 X' F7 x7 f$ _清燉牛肉湯
6 U) F) D* i8 a" }1 @% f3 |; jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ u" E5 \) K( ?( |: o$ ?) N牛腱心         1顆
# @" [2 y( E" z5 M, [2 U8 B0 t/ d+ c' G公仔箱論壇白羅蔔         1條
- Q! ]5 y8 ~; O! Y. O* itvb now,tvbnow,bttvb香菜         30公克
& y' k: u  R, Q( s$ @+ Ytvb now,tvbnow,bttvb
) F* M. ^  {6 |6 j: \8 _【調 味 料】5.39.217.77:88984 I5 D: z! H" Z/ \
鹽         少許
3 `5 ~1 M/ ?5 b- I+ ^8 d( [tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒         5公克
1 G3 W9 ]; x: N& A( F公仔箱論壇( i3 i" C* N1 ~0 y, h1 d- {/ p
【做　 法】  v7 c9 R3 S4 f1 c3 O8 u! M$ i
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。2 }; v; c% R+ C! ?& c( N
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。tvb now,tvbnow,bttvb6 S' r; f+ p/ {/ I# _9 `4 o2 A" [
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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. A0 _/ I0 O/ e+ x/ }tvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉麵         公仔箱論壇, k& G) a# p% b: Q& j- V
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s3 c7 h# U, k: B$ k3 a0 g
蔬菜牛肉湯         500㏄
2 l8 T) U. s% i- X  x: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         1把
2 R6 _, y6 J+ }# ~9 K/ j豆芽菜         適量
, K: ?' I% M8 F8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z; ~% i8 b4 L2 b& ~5 A
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |2 m  E/ U; F" l' c! y
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。9 _+ \7 L. t/ ^4 g3 y
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
; q9 H8 g4 q. b1 ]: M" B; O5 Q4 jtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
5 ^; F2 P5 U0 h" S5 x# ]8 @+ X4 I4 t7 h( r9 ^8 h

( x6 @# S& L7 ^7 C蔬菜牛肉湯       
' I% E8 u. l6 `2 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; Q2 m$ ?6 z! w+ \8 e9 }. @) |牛肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K* k/ J9 S7 k+ W- ?
蕃茄         3個5.39.217.77:88986 H! I. b  Z* a9 i
西芹         80公克
' R0 ?  ]- }  o. [0 O9 m5.39.217.77:8898紅蘿蔔         80公克
+ p: C: C( Q2 m. Q; k; Q+ o: ltvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         80公克
! P5 `% P9 j1 B洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g6 V/ `7 _. D( W4 d
薑         50公克
- v& y( m1 a# b  atvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄
) Q) d: K" L$ R: L7 F: U
% w" t  L$ b1 o6 z' r! j, q% t【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ d0 r3 E  H. n- U  d/ n
鹽         1/4茶匙  J; I# d! e9 E: ~
tvb now,tvbnow,bttvb( z, h( g4 ]# I3 }. h
【做　 法】
! f3 \0 L) g8 I" X: ltvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _# c; ]  w/ k( `  m7 p- b- s
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
5 W$ _% Z5 P6 d% E) R2 J" C- d. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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$ v  z* q( Z/ [# T
蚵仔麵線
4 O8 H( ?+ {8 p7 [! qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% d" B. K* ?8 ?, v5 D1 U
鮮蚵         350公克5.39.217.77:88987 U4 l2 x4 X$ s
紅蔥末         10公克5.39.217.77:8898) O& R9 H7 `# F; u. [! \, {0 A$ p
蒜末         10公克9 l5 j5 ]2 @: k4 r/ a* u
香菜         適量
3 n, n$ B' ]2 O5 [$ {, I公仔箱論壇柴魚片         30公克5.39.217.77:88989 |$ k1 ^9 W7 Y3 J/ ~/ H5 t3 w* @
紅麵線         300公克
# N" {1 \8 ~# [% B% I公仔箱論壇地瓜粉         150公克
2 Q6 q, m6 S! h# y- ^蒜泥         適量
1 F7 y7 S1 I) H, Z: i6 }5.39.217.77:8898高湯         2000㏄
9 [$ W8 o0 L8 ^7 L, m, l2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r, x( z0 c3 A. |0 _) G; K1 K
【調 味 料】
- p/ ^7 s% q3 v- A& r5.39.217.77:8898A.鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u9 o# e+ H: E" _- n
醬油         3大匙- }: D  ?: Q/ l9 f
雞粉         1小匙
3 \* }# W7 D( v+ D1 ^冰糖         1大匙- I" n* ]2 U; G4 l+ L9 M
B.烏醋         少許7 Y( q' B$ B3 ?; E8 L6 g
太白粉水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P7 Z+ \7 a, |2 G
+ g2 K% s& K$ a! e
【做　 法】  M3 u5 ~$ d% U
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
% y" m( Y" `. B2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb6 i+ B6 c* Q6 C  i9 s
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
* s, i9 m. m* ]/ f( o, D" J( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。0 |# c% c! u) h
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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8 g; F' m: e& Q+ m1 w" p* Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵長壽麵線
' h  O' M! h% ^- g% T1 ]9 \公仔箱論壇【材　 料】
3 D* L9 `* m7 z; |) I  I. P鮮蚵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V& s- b0 O' F+ T, f7 F
麵線         70公克
9 g$ V  E. o& y" \5.39.217.77:8898蔥末         15公克4 P3 ]# Y; d% U8 C( r4 w! x
油蔥酥         10公克) h% y# ]; H! S. V2 z; G
地瓜粉         適量
7 I9 s0 _3 `  @. S; x  ]公仔箱論壇高湯         500㏄! Q1 p4 U# K# t4 U$ s2 H- z- |, d; L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J4 }  w7 T- c, T0 C; Y
【調 味 料】
$ Z" C% L) \( o% w+ V& a; m鹽         1/2小匙
" I) P5 @+ q6 f- y# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙
0 \8 Z. D  U. u" `" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
  R  _) R3 x4 _5.39.217.77:8898
+ M( y% i3 t; x; c; g8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: d  T- @0 H; I1 A: S' G1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
% \+ ?5 A; Z/ O8 ^公仔箱論壇2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。公仔箱論壇  D, G3 x6 @; a
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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蚵仔什錦湯麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E& I6 r6 F" _( ?
【材　 料】公仔箱論壇+ R( Q5 B+ q  m
鮮蚵         200公克
7 W0 j4 p: p7 X* I5 x  [/ `公仔箱論壇瘦肉         100公克公仔箱論壇& t- t" k. I' Y  V- e5 g! c
花枝         100公克
! c! X" P0 t9 U豬肝         100公克公仔箱論壇9 T* |0 o! b0 ~
蝦仁         10尾公仔箱論壇& @9 J: J, E8 \' I7 l
青蔥         2支5 n' D% O- ]2 p% M) C9 U
油麵         300公克
) o, P% X4 {" }) O. W3 B高湯         1500㏄' ^- q1 O3 o" a# T3 u
米酒         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J' ~- N1 T! s0 K: V* }( f: F

2 t* x9 H% Z5 G% n5 W7 J【調 味 料】" M" W' E; `8 X) S# j( y
鹽         2小匙
8 t/ V4 S7 Q& t) P5.39.217.77:8898雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z, u1 a) {) Y$ h5 u* h$ [( i
烏醋         1/2大匙
" J% Q9 X4 c& G! O2 {9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         1小匙  b4 \! P! p. E6 _% ]) o7 {
胡椒粉         少許
- o4 P3 |( |/ `: M% H/ V0 Q5 ~+ A- u3 ^( n9 E
【做　 法】5.39.217.77:8898$ d6 T$ Y  [2 L1 _4 }) J
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s6 R/ J) S2 V* ]. A
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
; l8 l+ @/ d; m4 @5 M5.39.217.77:88983.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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: s+ i" j+ P. Q9 Q3 Wtvb now,tvbnow,bttvb滷過的大腸頭麵線- h4 P6 G0 k' y; t
【材　 料】. H: E% i6 \: x9 q9 y7 m6 _
滷好的大腸頭         300g公仔箱論壇1 Y7 \5 K5 q3 Q' ~7 f' u1 ~% d
麻筍絲         100g. J% N' l0 n2 ?) V) `
高湯         200cc
1 W3 X2 S' c" k) D. u; `tvb now,tvbnow,bttvb  V2 ^  H, F' P9 y  }8 u9 e) F' A/ O
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# V! [3 M9 f" u' J* Z, \2 ^
A.太白粉         2大匙公仔箱論壇: Q. j" q/ _, ?6 d
水         3大匙
  T7 u# n2 u! F! w5 @B.柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H" B& D' d* c* P
紅蔥酥         10g
. `' O' i8 s" X5.39.217.77:8898醬油         2茶匙' i9 y: ]) d9 r
味精         1/4茶匙
; v" z) J3 |# w/ t4 o+ S5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙公仔箱論壇0 o3 t& |6 b% s' F* M( p; X4 J$ R
烏醋         適量
( d$ m1 n: x( ~4 c$ F5 a胡椒粉         適量
( _* ~5 z: G$ R$ N# x5 O+ _( S0 @, [香菜         適量
$ A; R8 i' G2 C$ O- g( C8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: H# T7 d, A4 d9 ]( O6 Q【做　 法】
% r( C2 `1 B4 D" l2 V$ b- A1.將滷好的大腸頭切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h) R: A; j8 S3 a. B) E
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。5.39.217.77:88986 U  ~: {- y9 g! y. _7 C- T
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb1 G; @9 y+ x2 \7 u6 `0 P9 k
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
" n+ o" Q$ S9 l& l5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
! i: \! I9 m) |- _公仔箱論壇6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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* g: S; B4 V0 N- [, j7 qtvb now,tvbnow,bttvb未滷過的大腸頭麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m- v7 L: r3 I2 Z* W2 y
【材　 料】
. L; V9 m7 s. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紅麵線         120g
1 x$ v  `; B5 j$ [/ _3 i高湯         1200cc
$ D6 {0 a6 \# R7 J8 M5.39.217.77:8898大腸頭         300g5.39.217.77:8898" Q2 q: O' r3 H  T- ?: n( c2 |4 V
青蔥         3根公仔箱論壇+ m: F, |/ O/ Y1 z
老薑片         5片
/ A# h) @5 [8 a/ f5 d" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉         2大匙
& ^0 w1 f# b2 F. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙
( y9 `4 O3 x% i5 e& Xtvb now,tvbnow,bttvbC.米酒         少許5.39.217.77:8898& l; U$ R, |$ h* v
八角         5g5.39.217.77:8898& F7 t! D' L3 r5 |( v  p7 @$ n
花椒         5g公仔箱論壇- C1 |( S+ f" \4 A5 h6 n
柴魚片         10g7 o, n% N) F) n3 \" Y3 Q
紅蔥酥         10g
4 p8 d$ |' C1 ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o' f8 g" a; L. f( S- V
味精         1/4茶匙
# I; S5 o8 G& n" X( j' [' Z5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙公仔箱論壇6 l& H' F; y- i# x. g# U
烏醋         適量
( k7 w& @; ]: Y6 @5 D$ o胡椒粉         適量
% ^2 j. u7 N- o1 ~香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb; O3 o- |) n" k" s' B3 S
公仔箱論壇1 d3 _) C. ]. F3 T2 M6 C. X
【做　 法】
, V5 u& L; ]1 U$ s- ?5.39.217.77:88981.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
8 T9 C; c! u: ?" Z7 m# G9 B8 v$ i9 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
% H0 ?1 F% f' z' t4 U4 W3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb# y5 X6 z+ }& Q$ S( H0 n
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
6 c, e) Z( S9 l9 }8 G5 H! htvb now,tvbnow,bttvb5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。5.39.217.77:8898' W6 ^8 k2 e$ \9 }
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
. i* N. N& j* e1 A. \3 a. [公仔箱論壇7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j7 g$ c; b5 i9 T0 L! Y% k
蚵仔豬腸麵線        
) y& G; c& {1 {! B0 x7 Q' X【材　 料】
) j* @$ n9 |% M6 [A.蚵仔         150gtvb now,tvbnow,bttvb/ ]& w, L) T* {
地瓜粉         適量
6 }4 X% h9 c) C, K( ?9 w: H. z公仔箱論壇B.豬腸         200g
+ q6 |' G# Z0 i2 H紅麵線         120g
2 n% ]0 W) h! M+ p8 K高湯         1200cc$ j  {6 m% G6 v% x1 H+ B1 z% J
C.老薑片         4片
2 g8 Y* v9 E" b0 ~青蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb# I  Q& g/ t6 A9 c3 t* B2 O! h
花椒         5g
/ `# C% r# ~$ t公仔箱論壇八角         6顆5.39.217.77:88980 y+ p% U" n: I. M
料理米酒         20cc公仔箱論壇! Q/ l- e2 ^6 Z
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S& e9 s- i& G5 c; i

5 Z8 D/ Z" s4 |' q4 {) O0 _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇$ N2 g7 q( M& o% x7 n4 H# u
A.太白粉         2大匙
5 E! E2 G# u: S水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb; P  o! E/ z, Z- k. x! w: [4 L
B.柴魚片         10g
. e# Y# I5 v) X( u8 [' x公仔箱論壇紅蔥酥         10g
2 V" c3 r  }3 b% Btvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙
6 q6 M; h: `7 P, ?- k味精         1/4茶匙
" S1 U. N5 a) x( M糖         1/4茶匙公仔箱論壇2 B, O7 K  F  V* F4 f0 r
烏醋         適量
4 h. u. [' n" e( A香菜         適量公仔箱論壇, V" E& u0 @# g7 d: c
胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb" W, l( [7 P  }5 T

4 t6 F' g' O% a【做　 法】
% t8 S" Q/ H* Q3 _$ X1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
. \5 ]& d6 |- I# N: c: ktvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
2 Z" T' L( l& r9 K  r, y3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。公仔箱論壇9 ]( ]8 H- y$ S
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ^" j$ @8 R1 @" \) P; m+ E
5.老薑切片、青蔥切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o) L8 `5 x4 q( n5 f6 P+ N
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
4 p& V3 |) Z7 Y% l6 X7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
0 U4 r& S6 ~5 d3 `. R1 H5 o! ~; w/ i8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。1 U* s6 G: r9 q+ G1 Q
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898/ M' D0 R5 v! l# a  V" S! e
蚵仔肉羹麵線        
9 B) B8 d, q) y1 a公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇+ E: X! d# [! {3 t# t- C  O
A.蚵仔         150g
0 B7 [9 H* v# `4 _* S, C地瓜粉         適量
( C6 l$ ]" z. W; ]+ {! C! ctvb now,tvbnow,bttvbB.紅麵線         120g5.39.217.77:8898! z% y5 E4 n# P& C; S8 ?! d
肉羹         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _1 i) i% `( L) O- f8 Y1 m, R
筍絲         100g5.39.217.77:8898/ d  s1 M2 x3 O: B7 d
高湯         1200cc
$ s9 g& D/ x: p" i9 s* p6 ?* j/ m/ bA.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x% |4 |; j6 l7 V' _
水         3大匙
. A& i4 Q2 t" O: N: i$ H0 Otvb now,tvbnow,bttvbB.柴魚片         10g
" C  S5 }5 @3 t1 t; Y公仔箱論壇紅蔥酥         10g; t' \" n+ V4 o3 Q
醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 b8 P' \) |* N7 z  `  z# t  Q4 A
味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _. l4 f0 a" q6 c) {- D
糖         1/4茶匙
& L( R- d  {$ P" H  h/ W- `! ~5.39.217.77:8898香菜         適量公仔箱論壇5 Q8 V' a8 d& W. V% S! K
烏醋         適量3 h& x4 `7 g# s2 N
胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d9 ^4 I' e: ]9 e$ l8 @
5.39.217.77:8898$ z3 a; c9 c0 S7 Q; |4 ?
【做　 法】
0 f7 ?+ v3 W( L2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
* l! V1 u2 b; T5 ^  }  U7 a- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。公仔箱論壇2 u+ [* [6 X$ e5 x) ?' }
3.取適量的肉羹備用。公仔箱論壇  P/ S9 T& U3 O* K8 v  Y* Q# P' O
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。公仔箱論壇- }; Q6 a0 p6 P* W
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
) @; Q( W9 O: p  q6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。, u6 I3 u7 X5 |+ `4 i. @% Y
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ u& O' Y# C0 Q- y
蚵仔湯麵        
7 `$ n8 g1 h0 m% N【材　 料】
- W+ q7 W, u6 A$ U公仔箱論壇1.油麵         60公克
5 W4 G+ T# ^( [5 Y; M高湯         150cc
4 k) |( M( K  l1 Q7 j! I7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理好的蚵仔         適量5.39.217.77:8898; T$ N1 P. |" Z8 f0 q4 F* V5 p
2.芹菜末         1大匙
, I& g( L' J9 E1 c+ Z4 l, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         1/3大匙
4 H- S3 x; n7 n9 [4 d! R. w九層塔         6葉
, D) n0 J% P* c- ztvb now,tvbnow,bttvb
7 X0 W# u! b$ z4 ?6 Q+ [0 Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇; g5 _8 q  o: S+ n' D4 e- Z
香油         少許
( k6 w, o; C/ Z0 v- K9 u: m白胡椒         少許
& n6 S/ K8 p/ f- y+ F  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
2 P/ L" j( Z& y5.39.217.77:8898味精         少許公仔箱論壇5 Z- o3 P9 A% ?$ x7 ^7 F% k

) e% O4 ]$ q) }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ ?$ N+ m' x' g' y# C+ W9 `1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。6 O, K5 W( `( f* d
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
/ H9 Y/ n- k% G$ {5 j3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l: J7 u6 z8 x
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r, g% T# [. `' d
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

$ J7 l( E, {: x5.39.217.77:8898蚵仔湯米粉        
- B* ^) J' r6 o【材　 料】
5 `% r, K- c3 R+ O1.米粉         50公克5.39.217.77:8898, l% q0 |' v' t! H' \) w
高湯         150cc5.39.217.77:8898" y$ b) X: G" R, _0 m
處理好的蚵仔         適量
- A5 v( W0 p! B' C0 h2.芹菜末         1大匙公仔箱論壇- X  u0 c5 b$ T. f2 ^, B
紅蔥酥         1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! U& m3 m/ S3 `/ {9 t
九層塔         6葉公仔箱論壇3 Y$ ^4 D% o/ ^- Z" ~
tvb now,tvbnow,bttvb2 m* F" b4 n. B3 T  u
【調 味 料】
1 K0 s8 Z" {5 J/ P公仔箱論壇香油         少許
% c; l' d2 Z1 q# F7 ~2 J& S; p5.39.217.77:8898白胡椒         少許
3 _! k% T7 U* m3 k5 w" h  b公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇5 N6 V% w5 b- \
味精         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _: n( r8 t1 L6 n

+ ]! S1 P. j. g3 C; q+ r% ?* Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】# R6 Q/ z+ a; U+ J8 U* ~) h9 T
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
" \( r! b: H$ e3 }7 A2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。5.39.217.77:8898% m* k; K4 n' H
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。tvb now,tvbnow,bttvb. w. p/ j; E. \, P+ B# S
【備　註】# `  K/ L1 z' m  T& a) m
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

( n& F, [+ [1 ^1 ]  ]tvb now,tvbnow,bttvb和風牛肉丸拉麵
% z  ?* [1 ?4 ]& }4 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* m- W+ x7 I/ I! I1.牛絞肉         300公克5.39.217.77:88980 V7 _" f+ n* U0 v( R6 G9 R% U
太白粉         1大匙
1 x& ]# U8 k  Y/ m5.39.217.77:8898水         3大匙
7 ?0 F9 B( M5 C7 ~5.39.217.77:8898蛋白         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb6 ]: Q: G+ p. a, K4 w
醬油         1小匙
& i& D8 g- v/ \% \2.鳥蛋         5顆公仔箱論壇( b6 B0 i3 N: t, m; n, @1 V
3.魚板         2片公仔箱論壇; c9 t- C( [/ U6 U
4.高湯         5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l4 c8 o' p, p/ o
5.拉麵         220公克# ^0 w  q) @* N2 n+ }5 r0 N
蔥絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb, l; B4 |; n2 {1 s& _$ \
. A) u$ |" @7 O. d/ n
【調 味 料】  \, u. {$ s- Y! o4 A* e5 O
醬油         3小匙
: ?& N! s9 s+ b9 Y公仔箱論壇柴魚片         1小匙
9 ]- j' [7 O4 d4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙5 r' G" R4 [8 y/ i/ D
糖         2小匙' i! x8 T7 Z1 Q! G  M: d3 l' t1 E) ~2 B; v
日本味醂　         1小匙5.39.217.77:8898) h/ i/ f6 e+ X4 }0 j5 ]- {
公仔箱論壇- w. S/ \0 O) w
【做　 法】
) Q; c' [( K8 Q+ n5 M# r1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y( i+ Z2 _  _0 U; Y
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。4 j, f1 c: y& D0 F$ V
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M6 ~6 ~- d  P' A, D- `
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
  M' T) e+ U. F8 ^$ h5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

- z% [/ ^- p- g# n, |2 s
咖哩牛腩烏龍麵公仔箱論壇% a1 V& c8 z5 v# f5 }  m- h
【材　 料】
' T0 C! e4 q1 m0 B5.39.217.77:88981.牛腩         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E1 a: a# C% K" M: k7 R0 b
2.紅蘿蔔塊         100公克5.39.217.77:88982 I( [  {) P9 J# N- i- l# c. F: m
白蘿蔔塊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& P6 V4 H4 R; t
洋蔥丁　         80公克. x5 k" A& D( A$ g) e
洋芋塊　         80公克
9 V3 J9 R/ W* C0 l( ^/ Y8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆　         6個公仔箱論壇1 V- m9 z& }' f7 d
3.高湯　         8杯
, i) b- J* O. Z4.咖哩塊　         2塊5.39.217.77:8898; G. s3 N$ [: Q; C
5.烏龍麵　         220公克
( ^; q0 z: K  ]. j/ p3 G: C5.39.217.77:8898* @9 J+ C! B/ D9 ~$ ~' S8 w; J
【調 味 料】
8 d, ~9 U/ u' p4 r- y3 H2 @1 `5.39.217.77:8898鹽         1小匙
# A8 w& T. u: M' f/ Y4 t胡椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h4 z  h# E; i1 t
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【做　 法】4 u- x; J0 c+ L7 `( J, A6 W+ n" K9 L
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。公仔箱論壇( V& ?: }/ \% ?) w3 W
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
2 Q, Y. E) G+ e6 P. ]1 e. ~5 l8 m; Q; Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。5.39.217.77:8898( [$ ~( v7 W0 V9 W8 s3 k
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
1 t& ?6 Q# A+ H& ^4 Z9 {【備　註】
& e# b9 R) g- l0 X" a: k3 E5.39.217.77:8898市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。