BeiDouChef

5.39.217.77:8898! @: |+ ^# ?6 V5 N9 i2 ?2 V! v' x5 w
麻辣牛肉麵       
( _# w2 o% c4 @! C- D& @' Q【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y1 B& c9 p9 e) k; D, ^) T; f. l5 D5 n
麻辣牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c$ M" I% E6 O$ \' Z
寬麵         1把5.39.217.77:8898$ M' D. Y; a; \5 ]  J; _# O6 L
小白菜         適量
0 l! c! t! n2 s% u& ztvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許公仔箱論壇% B: u: W) v) F
          W( F( o/ c# J# Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ R) |# M0 p' F* z$ S& t
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
) o3 _% e: s; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
7 \: P2 w% l* E! ^0 a3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
  h  K; S. z6 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {) q: o5 H1 R; e% {! n

& A3 _  h5 I( W$ mtvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K1 _; [; ?6 y( w& D6 X
【材　 料】
# A- \8 ^4 i1 d2 C熟牛腱         1個tvb now,tvbnow,bttvb0 g2 M6 W1 i4 v0 i' U
青蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a& E1 t+ l" S
牛脂肪         50公克
: g3 _! J) [& |$ ?4 j" O+ u1 \5 U% q薑         50公克
6 E2 [- z$ i+ ytvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb5 Q& C" y3 N4 x. P% `6 E8 A( h
蒜仁         3個
# A: e) _- l2 U1 B: M1 G4 S3 o; w8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         1茶匙
! b- i; A$ @6 p. o; j+ d乾辣椒         6條5.39.217.77:88985 R0 O5 u' w* j, ?0 A
牛骨高湯         3000㏄
! X" `5 V, }$ u' Z' c& A# H公仔箱論壇
7 D4 |4 u4 t( G' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 x+ ^0 B/ |5 ?5 M+ S$ e公仔箱論壇鹽         1/2茶匙6 ^' J$ B3 x9 K3 |
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C* q2 D0 w2 F9 `8 G
辣豆瓣醬         2大匙% g/ b8 x- S0 z5 @/ Z/ Z; A  [

$ y' k( `9 y1 i5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898* j+ w0 \9 N- V3 U  E7 b& n
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
5 p* m. D0 L( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
/ w4 ?- h2 R0 ^公仔箱論壇3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |/ s9 T# |! M
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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! `1 s+ C& \! A# q4 N+ E+ y5 O
五香牛肉麵        
9 y' }( L7 M% J4 D' {1 C【材　 料】
( K$ u8 o4 `9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香牛肉湯         500㏄公仔箱論壇7 E2 l8 I# I$ ^7 \8 ]! r4 D2 p- F
寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb. d4 f; C+ r; c
小白菜         適量公仔箱論壇6 Y4 s6 g- J  Y( h; ^* J

$ w7 J9 q5 L& b公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898, T3 e0 y6 O3 o# U# A
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb  G8 M: i2 K% \) }
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898$ m! e; W7 H7 }- D# _$ `5 K* {8 t
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。5.39.217.77:8898; G) c- G& [5 J' \

" @9 t3 v8 k$ U% v7 c% e, C- B9 ~0 _7 F" y
五香牛肉湯          
) c* l7 `/ K" v' E/ R0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! A0 H( F$ E: F; Y* S! R熟牛腱         1個公仔箱論壇4 v6 T  d, x9 y9 D' B& _. ?
青蔥         3根+ U. r0 t/ E: j4 x2 ]- G
牛脂肪         50公克+ v( w3 F9 {9 K7 S/ i0 q2 t
薑         50公克8 z: F+ E7 O- s* Y
紅蔥頭         3個
! z" Q0 ^8 c. K: J* X; Z公仔箱論壇蒜仁         3個公仔箱論壇) \0 ?. h$ J) F& z4 z
牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V% O* G1 j) B: E* X. a% \: {! M0 c+ h
香料：
; H" W" ]# }3 g6 jtvb now,tvbnow,bttvb花椒         1茶匙
! a( |% ^. W# D+ A8 t4 g八角         4顆公仔箱論壇6 |" T9 U7 c  }* M# b; A
桂皮         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 R/ X( [2 u" v$ q, ^8 U7 P
小茴香         5公克
- U7 b% b; h- C7 Z; w0 A+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香         5公克
" h- w# I5 f( k+ Z6 W6 N0 s5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 A* w$ o- T8 C; J
【調 味 料】5.39.217.77:88989 b' c$ q4 K7 l
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇- w2 u' B# s' K: f1 x. @
糖         1大匙5.39.217.77:8898* O: [* `% ^  v& R6 F* P5 V, i4 z
醬油         1大匙
- T6 N6 i5 v2 o+ c1 T) p) ~公仔箱論壇豆瓣醬         1大匙% S: _( e! m* ~3 c$ g
紹興酒         2大匙
: V& ]: N4 F$ d- ttvb now,tvbnow,bttvb* }5 f8 i: P: l+ c( H6 b4 c$ R3 m
【做　 法】) j" i. q6 A! P) [! I
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
" X. C! _2 C; ]( [, m: s1 Q" btvb now,tvbnow,bttvb2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。4 Q- H3 U" F; ^2 i6 ?: n0 w
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
1 y- U3 [. D$ e. o$ o: f' q; t4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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# `4 ^% Z  }: Y! r清燉牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X3 g0 b' g; d7 U- L/ k
【材　 料】
. U' |2 v) v2 O9 W; w# Y5.39.217.77:8898清燉牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c( G5 `) M8 h9 m* R5 |
拉麵         1把公仔箱論壇6 a2 {9 \3 ~* T# J
小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 Y& W! p/ |9 l) C) s
蔥花         少許
7 G8 P3 n8 H( t: Y
/ H, d" J% Z5 b/ e【做　 法】
' a& b7 P) m" T# e7 T$ t公仔箱論壇1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
  T9 @6 t* v( s3 d( T# q! y3 Z) p, f- C5.39.217.77:88982.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
" C  p4 ^% g4 j- _2 H$ P3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
. j  a0 c& E' j6 z4 b! _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C' |7 v& a( F( K+ B

3 j- n1 N# a4 R8 J2 k, \tvb now,tvbnow,bttvb清燉牛肉湯
2 A, \9 B8 f9 k$ {  l! w8 s5 _# Y【材　 料】
* v3 M8 l" ?7 z- P5.39.217.77:8898牛腱心         1顆
0 y! G$ E2 E% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白羅蔔         1條9 P7 R, J$ }  H, L6 s
香菜         30公克
: K1 ?2 N8 i- i7 D2 [6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* H' L- j  r' R% d# A; D9 {
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D  [" G2 S3 M
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb! T! j4 w# r1 p. Z, Z
白胡椒粒         5公克
( H' h2 V* [! f8 O8 `4 P5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( ~) \5 W' t( _1 _$ H4 n, k9 z
【做　 法】公仔箱論壇% C% {; M2 p( r+ u
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
. c  D! X" @2 I" ?) v$ }tvb now,tvbnow,bttvb2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
1 i2 z/ |# N6 X  |, h. J公仔箱論壇3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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1 |  C1 l; F. Q6 V+ f/ U9 @公仔箱論壇蔬菜牛肉麵         ! ^/ f" K5 Q* u# _9 \
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 F: M3 d; v, X
蔬菜牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb: r* i- l$ A  Q
拉麵         1把5.39.217.77:8898' `; z5 e- E2 X1 ~2 c
豆芽菜         適量  v/ Y- x/ D3 t5 Y
公仔箱論壇  }0 r) x& Y% i0 {" l7 Y
【做　 法】
  R7 w4 l. Z! P1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l. h/ A8 F9 ^  Z' A
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。5.39.217.77:88987 t4 ]8 m+ w4 v
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
0 c2 ^2 ^7 ?% N) ~; q
4 n. n7 e  k& b8 \! _1 h' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' V: k, Y0 D# A/ P
蔬菜牛肉湯       
% X0 c% L" [) J9 p7 A; u: M, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:8898% Z8 C8 I# o; a; J5 H; k5 o  I+ w0 s
牛肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [* V% c) v- V  ?; p. B. F( I1 b
蕃茄         3個
0 S. W. b# g" q. I5.39.217.77:8898西芹         80公克
" s' H4 i4 Q& J; C9 @5 Y; C  `5.39.217.77:8898紅蘿蔔         80公克5 ]4 A3 G- _6 C5 d2 x
高麗菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X7 e8 d& O2 F+ }3 Q0 [% {, n
洋蔥         1/2個9 X( {' L, h9 V0 b& ~1 q
薑         50公克) F. J; {1 v0 @0 R0 r4 X
牛骨高湯         3000㏄
4 e1 D3 A, T3 c2 vtvb now,tvbnow,bttvb
8 e! V6 b7 |# w  B【調 味 料】
& C) \' h# P/ N( X  m; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
" q; C! E9 I, O0 d3 Etvb now,tvbnow,bttvb
& Y! G' t5 M7 M公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:88988 e( N5 K8 G! o1 [) _' [
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
" h! e5 w& Y9 X- T3 ]5.39.217.77:88982.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
9 d7 ]  n7 K* U+ A  ztvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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9 E- o3 ^" y/ n4 D" u9 ?2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔麵線
/ }  z# u9 U, S% }4 V4 \) S6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 U) s$ ]2 u5 f公仔箱論壇鮮蚵         350公克
% p9 t. a1 m3 ~8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末         10公克
8 g/ I, Y" K9 w, R8 L- R4 jtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
: m5 Z0 @" @' l) E: C. E- p& b3 htvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量9 U& _6 X. L, I; ?& a- f; |
柴魚片         30公克
: Y. S" \2 f! k4 J- |& g- U5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麵線         300公克
8 k4 R+ \; C8 F, t( {# d* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         150公克5.39.217.77:88989 H, T8 q; |% V/ e( i. Z' Y! ~
蒜泥         適量5.39.217.77:8898- X( [+ i, @' f
高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb! T+ R7 f1 g, M  `  O3 Q

) Q* t9 O5 f% S, u【調 味 料】
9 [8 M- R- G; u# H6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1小匙公仔箱論壇, l( m* ?7 t1 k7 m
醬油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Q2 U& v( ]6 V% l, v8 r" n2 v. N
雞粉         1小匙4 G' t- l( f% ~- d7 c
冰糖         1大匙
  `: f0 U- p( T4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.烏醋         少許
$ b3 g; }1 L5 C3 [! T# n3 r5 b' k公仔箱論壇太白粉水         適量
& @( z' ]3 Z. w# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 F' @" H, z! \5 I5 l# U公仔箱論壇【做　 法】
9 u' b7 Z: Z7 ]3 P# Q9 F5.39.217.77:88981.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。( J& `$ E, R% ?3 G
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。5.39.217.77:88985 g5 X+ k1 x0 K7 F% o+ j( D# x
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @& u1 n% R& @; B7 H" e
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
% m- j- z$ ?: |' l' k6 m; n! V: c4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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8 a+ k) e. L8 d8 Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵長壽麵線
6 ?& z( C! p% |1 ?; F0 [【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h" t9 B  T# [0 y2 j2 H. C& X
鮮蚵         100公克) Q, }$ U& p3 N9 m% o
麵線         70公克7 M6 \3 G. T1 O2 s1 j1 ?
蔥末         15公克4 G( I% z# f0 w0 J/ A
油蔥酥         10公克
0 |, E7 [+ X# ?地瓜粉         適量5.39.217.77:88981 F- B* x) f  Y* G- e" l
高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 _/ I" m9 m6 B$ ?" _

; q5 C$ M7 d; ~, t' U【調 味 料】0 C6 P2 C& m0 v1 [+ P8 x1 q
鹽         1/2小匙
8 r2 `  b) U* T. ?- j, g5.39.217.77:8898雞粉         1/4小匙) O; W' c3 f, p9 L" B) }
胡椒粉         少許
9 K5 o5 D; K/ b2 F% L: F% ^7 w
/ m  t: [( _' S% \8 o% U! J公仔箱論壇【做　 法】
/ I; m( W7 i; n* ^8 n0 [+ X; K  N1 M. z1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h$ d# y+ G9 i
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
3 T  D; y' e) K3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 N/ R: i7 Y" c2 P+ z
蚵仔什錦湯麵
) t, v8 A5 J7 u9 b! A/ Y" T2 ?$ _3 ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* c2 ?9 v0 A7 b8 H  h2 b公仔箱論壇鮮蚵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 B2 S; q* j' l
瘦肉         100公克公仔箱論壇/ D9 {0 U. M* s% C: U
花枝         100公克
% J/ Y  H" X0 q1 j5.39.217.77:8898豬肝         100公克
% A- D$ @- e6 w* `% S) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         10尾
" w- B  v; _1 S8 S& Q公仔箱論壇青蔥         2支
1 F0 V5 i& T8 atvb now,tvbnow,bttvb油麵         300公克
" K+ u% M* E* X  ?! e7 e) Z公仔箱論壇高湯         1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U9 L: p  w1 K' q& `
米酒         1/2大匙
: h7 s/ u+ X* S% r
7 @1 n: {0 i$ r1 Q; v公仔箱論壇【調 味 料】6 }" q5 E+ m/ @; f" d; J- Q
鹽         2小匙
" s% }* r$ \, `* m$ ^. E& n5.39.217.77:8898雞粉         1小匙公仔箱論壇/ \& p2 W1 \/ u$ h7 P
烏醋         1/2大匙. \0 Q% }% H: p
冰糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L" Y! Z% Y; s( u) F
胡椒粉         少許
$ _0 ]; D9 Q+ S) {; i7 `
1 G1 D# F3 E% htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:88985 a4 T  _, u: X
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
4 {' [* i7 |/ Z& m2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。  A5 P0 P0 Q. e' `8 }
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

( I% p  p. R: z5.39.217.77:8898滷過的大腸頭麵線
5 a; q) A! A$ @6 @* U% ?  Z3 p4 U5.39.217.77:8898【材　 料】  n! x' ]( I0 M5 ?8 W% k
滷好的大腸頭         300g
6 J6 C0 r$ f2 z3 Ptvb now,tvbnow,bttvb麻筍絲         100g
3 b+ e! E0 s- z5.39.217.77:8898高湯         200cc5.39.217.77:8898; |8 a# j) A0 C6 a: \& Y0 I
# o( u; o/ `! {. \. I
【調 味 料】
" x0 O7 m8 K* U% h3 E! x5.39.217.77:8898A.太白粉         2大匙
) F! |" g! }+ F6 F9 \% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙
' |1 t6 F! Q6 a* X7 YB.柴魚片         10g公仔箱論壇3 S" d9 F3 q- K0 v& U
紅蔥酥         10g& o5 d1 S  p5 U" o3 I) ]1 r
醬油         2茶匙
5 T* k4 x8 w4 ^' y* w3 l# w' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q" p* F. g: H2 L- K
糖         1/4茶匙
/ i/ y6 L8 h+ e/ W$ F5.39.217.77:8898烏醋         適量
* I, e+ O5 k6 ]( U* w5.39.217.77:8898胡椒粉         適量5.39.217.77:8898! ]% \. ]  k8 r( X. }
香菜         適量
5 k+ ?4 w' B  t" ~/ `( W! d9 i5.39.217.77:8898
& Z. |7 ?7 Z9 A4 j( {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: F! D2 i! r% G9 l0 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將滷好的大腸頭切小段。
0 _1 y% v- y6 O% E5 Z& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
8 L$ U4 {6 b' P6 x公仔箱論壇3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
7 x( F/ }; y1 a& V9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。  z  k( O; L0 c
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
& F% k" ~9 z; b5.39.217.77:88986.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

- p% r# E# R8 Z0 O. f$ t; q未滷過的大腸頭麵線
, l) J" q3 u/ G6 ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇/ V0 n7 q: d4 V9 |! }; s
A.紅麵線         120g
  ~  c* B6 E2 G* @高湯         1200cc
3 ^5 h4 F- H! C& B- g" i3 h公仔箱論壇大腸頭         300g
; d1 X& Q  q6 x6 e7 R4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         3根
, K  e9 i2 S3 F老薑片         5片
! u/ Y' ]& T( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉         2大匙
3 W/ x6 R* F( s7 K# F5.39.217.77:8898水         3大匙
5 N& h0 z( ?' Z: a3 N: `0 ^. F6 H5.39.217.77:8898C.米酒         少許
5 U4 F+ x; Q' Y八角         5g
1 m7 i' P9 {9 D( U0 L5.39.217.77:8898花椒         5g公仔箱論壇  x7 W, \9 w# T" s# y, ^8 u
柴魚片         10g- ~2 g* H, a) t! s3 x
紅蔥酥         10g$ \* D4 A2 r' `- X6 t
醬油         2茶匙
4 Z, `' g- n. I5.39.217.77:8898味精         1/4茶匙
2 R$ {$ m) P0 V糖         1/4茶匙
' h( ^2 G7 ^$ g# L公仔箱論壇烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P% O+ s) ~, F
胡椒粉         適量
  r9 S) w- S0 Y0 x8 [香菜         適量
# j# a2 Z8 f5 H' `9 d' r/ N5.39.217.77:88982 y' e7 _9 @% x. J
【做　 法】
! z, ^8 r, X/ `4 a% |& @; atvb now,tvbnow,bttvb1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
$ E9 n( l$ v4 _- t# I+ u2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。; ~1 N. i7 K: \5 A3 Y8 M
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
4 j8 _2 z" A- p  N+ f% z5 `, f5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
6 ^" L$ @/ A; s4 d" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
- x+ N) R& e. ]% Z: g公仔箱論壇6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb6 q: T) g7 ^$ J3 L9 w, ?$ v1 y
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

/ K+ |8 m1 ?+ d% g% m* x* b蚵仔豬腸麵線        
4 H  N" ~9 S7 f/ h! |/ X3 `" N公仔箱論壇【材　 料】- H/ ?8 T( Y# `4 J0 J9 k
A.蚵仔         150g5 K" m, b0 a9 L0 y
地瓜粉         適量5.39.217.77:88984 x- q8 w3 @2 U  ~; q4 \+ l1 N
B.豬腸         200g
* ^, U) k: `. H, E) G' X紅麵線         120g. h- o9 N& f9 H. b
高湯         1200cc5.39.217.77:88985 k! G+ L/ y' I% N
C.老薑片         4片
) @* |5 |" a2 E3 A/ R8 B3 O9 L青蔥         2根
4 m8 w& j& k, P6 p: F/ U' T3 Q5 B& C公仔箱論壇花椒         5g
8 q- O4 |3 ]2 k八角         6顆, N  ]% s1 N3 W/ K6 ~. k' f- {
料理米酒         20cc
) A7 t* h! m  H5 X8 O0 B$ J& N公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇' I  ~) [1 ]4 S1 n* X5 W* y
tvb now,tvbnow,bttvb; f$ J6 z# ]: B. i
【調 味 料】5 N( p: y' y' o8 A2 j3 a
A.太白粉         2大匙
$ a7 }/ A7 v/ n8 ]9 ?+ k水         3大匙
3 w' \  j) `% TB.柴魚片         10g, A' H1 {0 S. {
紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P1 v4 Y) w5 Y5 e4 T# M
醬油         2茶匙
% Q0 O4 l* X9 \/ e! R- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         1/4茶匙公仔箱論壇2 s' N6 c* _3 n6 G
糖         1/4茶匙公仔箱論壇' X2 f, O0 _* N/ y# f+ J( q
烏醋         適量
+ k$ U! I* j3 j5 w香菜         適量
, w% J8 m/ R- W5 }, r1 G- B: Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量5.39.217.77:88982 I; X0 P/ k: \: d: R" K# w# C

! [3 G& ^; e( u; E9 L【做　 法】公仔箱論壇2 v, s7 E/ l* G  a! D' [
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J" y+ H% l/ t) V& E- j. B7 m
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
8 p! c) G* H9 x% _  j: A6 A4 [公仔箱論壇3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。公仔箱論壇; U3 L+ R0 F& e' {. \
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
- G+ Q( I7 @4 K, C2 S公仔箱論壇5.老薑切片、青蔥切段備用。
+ ]# o$ }& B5 w  utvb now,tvbnow,bttvb6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。' z9 U- z5 v$ N# H
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
. C' S# h0 l3 T  m  t& `" T. U  ~8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。& i( C4 _2 d9 ~5 V/ Q* R6 ^9 v
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

! G; |' p2 S5 w3 F/ P6 ?+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔肉羹麵線        
7 T  D0 \( z* Z+ g# j5.39.217.77:8898【材　 料】
# @6 h; \7 C& U& i9 ^: CA.蚵仔         150g
( G0 d6 r  @5 p& ltvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量
# u) P; Z6 O; n" m2 g5.39.217.77:8898B.紅麵線         120g公仔箱論壇) `% \# ]5 q. _& n: b0 R* i5 f' T
肉羹         300g
# a+ r( E. w$ Rtvb now,tvbnow,bttvb筍絲         100g5.39.217.77:8898" o, C, a2 \) _8 ~  s7 f
高湯         1200cc
4 z1 M5 \/ n) K) b" kA.太白粉         2大匙5.39.217.77:88989 D6 d8 m7 q& b) c) S$ ?
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 e& m- N7 ?) g$ I
B.柴魚片         10g5.39.217.77:8898* j/ l; A+ J6 Q. f: k
紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O5 d- w* j1 o, D) U# L! A
醬油         2茶匙
6 h6 m& c* l- I) x( T味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B, C& W. |$ v; L7 K
糖         1/4茶匙
, o# R: Y* @" E2 S# O: o/ atvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
. Z/ S$ |# Y. `5.39.217.77:8898烏醋         適量
; J- B: |( r5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量7 u& ~- Y; G0 W- i4 Z' s+ b* @
/ Y) q3 K' y/ ~  h( V
【做　 法】5.39.217.77:8898. \6 x: U$ i" u+ X7 b
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。) v  P: @5 w% w; ^- r
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
) }+ G$ b  q# O& c. n1 Htvb now,tvbnow,bttvb3.取適量的肉羹備用。) F# I! t5 k+ W! I% s3 p: A1 E  j
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。- g/ B6 {  B' S% Z. \
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
, u2 Z! [# Y/ d3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
- [( w2 B2 N: L6 l. k% r, `; Ltvb now,tvbnow,bttvb7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

. i$ `+ f/ |$ L- h
蚵仔湯麵        
2 Y1 Q5 G5 m  Z4 x8 i公仔箱論壇【材　 料】
( @5 T+ y/ D9 M" e% i) z- f2 c1.油麵         60公克
2 }  W9 t4 G4 P! `" G高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb; X1 U9 h1 K/ [( G
處理好的蚵仔         適量公仔箱論壇5 u: c* C$ F9 n, E
2.芹菜末         1大匙4 W& ~" i3 a$ ?: W! M
紅蔥酥         1/3大匙9 r/ Q1 v* s) ~3 g
九層塔         6葉
' ~( m5 U, X9 V9 H2 z6 b4 t5.39.217.77:88989 M' I; S2 L$ p4 g- d8 A0 t6 v
【調 味 料】4 \$ {$ }2 X5 \: J
香油         少許& W. h9 U' ]' z; q2 Q9 V9 R
白胡椒         少許5.39.217.77:88982 ^( N1 C! x3 b# ^- i6 G5 k
鹽         少許
) I6 }% @7 F/ ]; l* Ltvb now,tvbnow,bttvb味精         少許
9 X+ R* d8 ]$ q' M5.39.217.77:88984 K! t, c# ~$ l+ x4 i
【做　 法】
- T/ }1 m) m# R, h3 `  j/ v1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
3 s; P2 s/ }8 h1 }8 D8 y' h0 z* m# U& h2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z9 f+ F& ~( O
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
* g/ @& g% y) u) I4 x- k  e【備　註】
$ P1 j% a+ e6 p: c" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

) T9 |' z4 T) |  k) R) ^tvb now,tvbnow,bttvb蚵仔湯米粉        
' a$ x# S, [! s3 V$ P( T" f: b【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% p# j% ^; q- u& @. g5 y  K( K
1.米粉         50公克
  ^3 ~$ u7 d" o9 h: |7 Z高湯         150cc公仔箱論壇! w3 Q. }% x" j  U0 {" \/ L
處理好的蚵仔         適量公仔箱論壇# M; F: e* }7 B0 v: E* S0 n! Z& r* `
2.芹菜末         1大匙公仔箱論壇; q& F* j! k$ f3 i) d
紅蔥酥         1/3大匙
! [- ^& Q- }- n3 m; `1 Q& q5.39.217.77:8898九層塔         6葉
$ t% j- e+ E" z( [: e# a% f5.39.217.77:8898公仔箱論壇% {- `/ H0 @3 |: \
【調 味 料】
! w4 y& R1 x, ?8 K香油         少許公仔箱論壇" Q7 B/ L- I$ H0 L: m5 w
白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m& E% ]: f; F% l
鹽         少許
! x: g1 y# G: M公仔箱論壇味精         少許5.39.217.77:88980 y. B( P9 v8 a- y3 k

+ A+ a+ `! F& b, y【做　 法】公仔箱論壇. p0 A: D3 d, P9 V$ t
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
+ S9 k* f+ N; n" e公仔箱論壇2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
6 Q. D+ n% c* o$ o$ L5.39.217.77:88983. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。公仔箱論壇( F' T0 Z, q! m0 W% w! z
【備　註】& v% `# _! h8 l# V, }
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898! n( m( D  b% l7 _
和風牛肉丸拉麵
& S$ ^' A. g& ]1 K; ~* H5.39.217.77:8898【材　 料】
6 ?5 l3 d, i& m* Z" D3 h5.39.217.77:88981.牛絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n. e3 i' @, E$ I! @; p
太白粉         1大匙公仔箱論壇; O; q- S" X( [7 i$ m! u& \
水         3大匙
' Q( @( ~( Q* J, J; b, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         1/4個
! g9 L& E+ m* T公仔箱論壇醬油         1小匙
6 G2 a. M1 z- @! _+ F9 E  m! S' w公仔箱論壇2.鳥蛋         5顆
- D3 a2 @; k9 t$ y9 S9 }' y  vtvb now,tvbnow,bttvb3.魚板         2片公仔箱論壇: `1 G3 V5 g) T3 s" Q
4.高湯         5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y' s1 z  G$ Z0 g4 s
5.拉麵         220公克tvb now,tvbnow,bttvb. J1 m0 F4 J0 y8 X! T
蔥絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l0 ~3 v7 \' R1 Y* f7 N

( P) G/ A. ^, k7 k% W4 q公仔箱論壇【調 味 料】
* a. Z; _% v: F1 w! K6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         3小匙
, a" `9 D. U0 c& y/ Q- L! btvb now,tvbnow,bttvb柴魚片         1小匙
! c  x0 U" K) j, X5 l4 n  J! v5.39.217.77:8898雞粉         1小匙
. M( W& ~3 f7 W: d公仔箱論壇糖         2小匙
2 [8 E' ]2 A- M4 n8 `& r1 N4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本味醂　         1小匙公仔箱論壇! F5 e; e1 y9 }0 n$ J. o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }( L/ K7 j! t- l9 f. }& d
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^5 M+ z6 d  \5 ?
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。6 Y& g8 v7 W0 ?0 W
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。$ p5 F! x$ y0 P! B# H4 P: p3 y
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
0 G! j1 v$ A3 t! p( j! J% U4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V: c, G3 p1 Y5 O+ t0 m
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. K6 i) |& c; x( o8 r. O
咖哩牛腩烏龍麵0 P( m! T/ a- w9 U' o* L- T3 z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b: N+ R1 A( d
1.牛腩         300公克5.39.217.77:8898" ^% }  k% l* G1 t
2.紅蘿蔔塊         100公克
; q  |" |- l3 d& d  ^白蘿蔔塊         100公克2 `9 r1 C2 C1 Y/ O7 D+ A
洋蔥丁　         80公克
  A9 T# S/ C+ f) N4 Z5.39.217.77:8898洋芋塊　         80公克
# B& G0 R4 K4 l8 U* J8 b9 M公仔箱論壇甜豆　         6個
6 n2 M& }* e+ D' f- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高湯　         8杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A  @% ^  h3 V. u
4.咖哩塊　         2塊tvb now,tvbnow,bttvb9 O) t* W, I! B0 f  f: C) U7 ~
5.烏龍麵　         220公克
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【調 味 料】
2 l( x2 Q' n1 t: S7 a5.39.217.77:8898鹽         1小匙公仔箱論壇& F5 a5 ^* T. H* X4 b# D+ N& t
胡椒粉         1小匙
6 y0 \3 P$ V7 W/ X8 T4 z5.39.217.77:8898
7 \* G+ A, `9 }* t: rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! K3 K  A3 e0 z# o& Y; S5.39.217.77:88981.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
7 ]6 N+ ]+ i! C6 R2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
" j  U% r! V+ {; Z" x$ v4 |tvb now,tvbnow,bttvb3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
) A$ |/ n: H6 M& R' j0 _' [5.39.217.77:88984.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb: J* t, M. f4 Y$ l! j( K
【備　註】
; C; \, Z( O1 H公仔箱論壇市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。