BeiDouChef

5.39.217.77:8898& j+ D6 z# i% c! J6 B. ]1 J, K
麻辣牛肉麵        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q) W9 v5 o8 ]/ F& ]" A
【材　 料】公仔箱論壇$ p9 d$ [& }; \& n# _( o
麻辣牛肉湯         500㏄
9 L- S8 w1 g' t4 C8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把公仔箱論壇! z: y) u6 }; `* i
小白菜         適量5.39.217.77:8898+ C7 |9 l( J: V, ]' x8 P! B
蔥花         少許
' F7 e( u/ V! N: G公仔箱論壇        5.39.217.77:88981 `7 {- |5 D, c5 Y
【做　 法】
' b+ q& l( g/ U( w% T9 t1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。' V. K6 H" c2 A
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
* s' m0 K' _9 x0 X+ \& y3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。5.39.217.77:8898: l. P: I& E) A
5.39.217.77:8898) f* ]- K* r" ^& o+ V

5 \$ Y' c- [) c# R0 W0 v5 G: {tvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉湯         8 D$ j* |( t: s) A) W
【材　 料】3 [( D1 U1 a% w& B% A
熟牛腱         1個
: o8 R. I/ Z5 G2 |青蔥         1根. J! D8 X# v  L& i8 q, o0 S- [
牛脂肪         50公克5.39.217.77:88986 z# j/ p% r1 {" N! G
薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~+ h! b! B% y4 A$ C
紅蔥頭         3個
. b% o2 |& y7 f) ?: u公仔箱論壇蒜仁         3個5.39.217.77:8898, c, y5 J0 W. N4 `
花椒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ?/ |2 D6 b  L+ c
乾辣椒         6條
9 \0 o5 n6 u& p: w3 W5.39.217.77:8898牛骨高湯         3000㏄& c3 P0 l1 A) D. Z  x

/ j2 C1 k) R/ R公仔箱論壇【調 味 料】$ I5 t& R( P2 N2 h9 b
鹽         1/2茶匙
) ^4 n0 ?  A: |' T公仔箱論壇糖         1茶匙
* g( S* R8 `% y0 |0 g4 g辣豆瓣醬         2大匙
2 l+ S( }3 B! u" |. o- ^9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ d/ W8 K' c* @# H. X; L. L" ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |: _- e6 o; q3 w. e
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
6 h1 l. w( w9 ^; u5.39.217.77:88982.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 |$ c' u  p& [# S9 E9 o  c
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
( E# Q' R3 N0 Q. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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五香牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k' I. ]/ Y; m2 B1 W
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 p; @0 x  H, q$ z3 K; L) R7 c8 m
五香牛肉湯         500㏄
5 o! S. @3 d' z( a5 n9 E寬麵         1把
* Q0 J' h9 v/ D$ D小白菜         適量
  E- F! y' F8 L; \
$ V$ o% J1 X: D% B8 b2 _/ _【做　 法】
# P. P8 U9 {+ V3 a/ r5.39.217.77:88981.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
  \; [0 z2 v3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇% I: ~6 t8 ?8 @5 o
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
2 d$ H6 t4 R* k6 m* l/ t$ {/ q; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m% d$ K, Y; L4 _1 c3 F" [9 R
tvb now,tvbnow,bttvb: u9 T( y( H$ s! M/ m4 P3 \
五香牛肉湯          
; p/ z( A5 p- L* R' c: d公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898; ?* _+ ^$ U% i) v5 z5 m! l5 r
熟牛腱         1個
) e: d5 {+ R4 G2 ]( ]5.39.217.77:8898青蔥         3根9 Z* x& V. P4 z$ l- {4 ^" s; z
牛脂肪         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 k1 S8 X* B/ b2 |2 o% @. V# P
薑         50公克
* S3 |8 W1 v6 B' X& h; B紅蔥頭         3個9 I& V* z& H1 k% i7 r! q" \
蒜仁         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]+ t9 ]) G8 p# _  R& s
牛骨高湯         3000㏄
# l- V9 n" F1 [6 _+ s: q公仔箱論壇香料：: a4 C4 D$ Q" s
花椒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( c& _* r* ?) @3 O9 z: s9 @! f$ A$ o
八角         4顆公仔箱論壇7 _4 Q( w' {3 ?4 F
桂皮         10公克
3 p. n. l: R* g- R% a* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香         5公克
0 a; O; H2 W1 T8 ^- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香         5公克5.39.217.77:8898& g3 e( W; n& C5 [" |& W3 i2 E
公仔箱論壇! @- T$ W/ k1 n# ]
【調 味 料】  g; x0 c6 |% v. G) Q: L: }5 T
鹽         1/2茶匙
3 @+ ?0 \1 O. G) v( ?公仔箱論壇糖         1大匙
7 i: Y% z$ |' G, j- P! {, A5.39.217.77:8898醬油         1大匙2 ]7 F( m% D: A: Y
豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇/ p. U6 ]: h4 O! T) C& \
紹興酒         2大匙
7 h9 ]" G, c: ?5 T6 j- L6 ^0 z: k2 O$ V, g' s, w  `; y
【做　 法】
" r, q# K: u; S1 m公仔箱論壇1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j! v+ _8 S2 h3 v# F6 E1 l
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
* p1 {9 r, J, k3 q& w7 o3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。公仔箱論壇* {7 v1 ?+ l' t( H& g$ ^
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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清燉牛肉麵         4 T; `& K2 I/ M+ V- o, F; J
【材　 料】
& x  T" y. y# @5 G; q' V公仔箱論壇清燉牛肉湯         500㏄
2 Q- m* U4 x4 s6 E/ Ptvb now,tvbnow,bttvb拉麵         1把5.39.217.77:88981 L; x3 d6 }+ X. z/ A3 p1 X
小白菜         適量
$ B3 V  L' l  x/ _4 R蔥花         少許; S9 u- V/ B! j3 r2 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \+ V1 g6 `: J% j3 T# b
【做　 法】
% D; X2 B+ T' }& G) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
4 P. l  y" u5 p  o2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
/ M+ Y5 A$ o1 M0 \5 c3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
8 Z& j/ d2 T" K5 ~& `tvb now,tvbnow,bttvb
) \! J9 w1 A& f% l4 q; M5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 |# N; i$ P8 U3 o7 O1 y
清燉牛肉湯
+ {3 v: p2 R9 [) \4 Y7 W# U5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇- v+ l, S6 w' H- }* @% ^
牛腱心         1顆
0 B* I6 A: t+ }% W$ i2 w" d5 Q0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白羅蔔         1條
1 p9 j7 l7 Y7 }. o& P/ X香菜         30公克公仔箱論壇  S) ^0 d- k5 S6 `2 S8 A3 W" v
! [9 Z+ }% a/ y+ [2 p
【調 味 料】
0 B% Z7 d5 L* L9 I9 F5 n3 z# f鹽         少許
9 k. \0 D& p8 \# Q白胡椒粒         5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ r/ A6 O" Q- M1 ^5 s/ ^, m

% Z% I- H; M3 i  y2 |3 n5.39.217.77:8898【做　 法】
2 P9 g9 v1 H. o3 y9 e1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。公仔箱論壇" L/ \: p* A  q$ t& |
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。  w& P5 b$ `% j* o
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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4 t5 p! `" v! g6 F, C$ N, a蔬菜牛肉麵        
) ]. x8 H) t7 R【材　 料】5.39.217.77:8898& R( Z( Y$ A4 u% `5 m6 o% i# L( F
蔬菜牛肉湯         500㏄
+ N, q  b  |7 O$ Y, T& p9 Z公仔箱論壇拉麵         1把
' T! T, H& Q' e/ f5 f豆芽菜         適量& \, _9 r- V+ F: ^: `3 U8 v
5.39.217.77:8898% t9 q. y( r) E* @; e1 H' C
【做　 法】公仔箱論壇" m. v- O  V0 c1 Q, O2 w
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇( E* |, G; J2 V. D+ p
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。/ |% V; T/ `* }# R( S3 l
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。$ z% T2 h! x% J$ D) {

$ F1 I( t- v+ J, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 ?& n# m9 U: D: Z: j: l. z; P" n
蔬菜牛肉湯       
  ^/ P" d& }4 C0 V; H( k% H【材　 料】+ @7 g, v- q! _9 O1 J* M
牛肉         300公克
# K. S1 _- }( h7 D1 i' g蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f6 @/ [* n2 Z2 G- `3 n, K
西芹         80公克公仔箱論壇& L4 x' V3 `$ s4 \+ ?" a5 ?! W# b: C
紅蘿蔔         80公克5.39.217.77:8898- F. J2 O( c: Z( h. F8 g+ y
高麗菜         80公克, ]  d% x: [) Q0 L( D0 n
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h* J; ~: k" M4 a
薑         50公克
* Q* k( |  @+ O, q: Y3 }& P牛骨高湯         3000㏄
" e- w! p5 `3 G6 u5.39.217.77:8898
3 `+ I* w" v! F$ B+ v5.39.217.77:8898【調 味 料】! h( |) X/ p- r7 v( @* b
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j; G% M0 `6 w# S6 a6 a6 [! k

" ?! ]2 b5 v" |9 j1 U【做　 法】- \- ^( @! }' o3 T
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。公仔箱論壇- S: e# L" Z+ m7 k* H- E
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
  G5 w$ o4 l1 G& {6 C  d# X3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P$ M' Y! e4 u& B) e* f# \
蚵仔麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \0 @$ m6 }$ P* n+ _" {. \9 S
【材　 料】
  ]+ {; |9 `; v8 A5 N: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         350公克
- O& ^! A% j7 d0 X& Dtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k+ k8 A& z6 ]; C
蒜末         10公克- k7 \: F' q; h) {5 u, y
香菜         適量公仔箱論壇7 F! J! G0 ^7 x
柴魚片         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |7 f& w7 @9 t9 M3 D+ t
紅麵線         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K5 @# G. m. `- u  T1 v1 M) M3 _
地瓜粉         150公克公仔箱論壇7 J& Y- k+ \7 s: M$ I2 [
蒜泥         適量公仔箱論壇8 |  ~4 O3 x5 r0 @' t) o. z8 L
高湯         2000㏄& g1 @( H! {: R% v

9 F( o1 \6 Y  @+ d【調 味 料】
, x' G: ]" L: P8 j; u, F! y# G5.39.217.77:8898A.鹽         1小匙
. S: q9 J- _3 P& ^& T" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         3大匙
$ K  P& Q$ ~. E0 h9 {# S5 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙3 O6 X& X  x$ }  R+ q: I
冰糖         1大匙
7 Y  Q/ m, a/ I) n4 o% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.烏醋         少許8 s6 Z* w7 f6 z' o9 L$ x1 a
太白粉水         適量公仔箱論壇; o" X  Q" w7 l/ w' {

8 t# H" ^3 v2 t) m7 y. v1 \5 y公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O" K% \" c( L& i
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。$ d- D+ L( W) W9 V* r- {3 p1 m) H
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。公仔箱論壇9 L4 I9 G( |: G) F' \
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
% d1 d: h, Z7 N& z9 Y5.39.217.77:88984.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K/ C6 Q: A( [5 ?- j. t  [
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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: G2 d$ K/ y) s: `. Z3 m鮮蚵長壽麵線tvb now,tvbnow,bttvb  W5 n! p* A% {! u% q6 A' o+ ^/ i
【材　 料】6 C- l, O- _1 r; g0 g! q
鮮蚵         100公克5 C$ ]" q2 S6 c9 Y
麵線         70公克tvb now,tvbnow,bttvb6 H; b8 x% l- t$ }1 T% _
蔥末         15公克
# c5 k+ y( z. y0 h5 {+ {0 N. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 I3 A( J( E( P
地瓜粉         適量
1 c9 |+ R: F8 u) Y  _# N公仔箱論壇高湯         500㏄
8 ~$ _# E+ I; n* w4 f! M# n' j3 H: Z& ]' I. Z! c
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v5 z2 S- G- C% c
鹽         1/2小匙
7 T" D& @7 g0 i1 T$ k( ?公仔箱論壇雞粉         1/4小匙5.39.217.77:8898! i* w+ M, I4 y% d
胡椒粉         少許4 x( L/ Z+ D* X

; F# D) Q% e2 x# l: dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U3 v# G7 _, s1 J
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 U; Y) u1 N9 Y- ?$ z
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
" e% @+ g/ G7 j6 a* \1 ^& Y3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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! ^( Q% x6 B6 q' w2 m7 F+ y- ]7 b1 K蚵仔什錦湯麵tvb now,tvbnow,bttvb% O+ ?% W* T* {% I' L+ F
【材　 料】
) M% w. y9 V7 m* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         200公克
3 Q/ f9 }3 j" a% h9 c瘦肉         100公克: s1 H8 r& x( B6 p1 [& j, h3 t1 r  G
花枝         100公克
. B+ s8 H6 J# y$ q9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝         100公克
# N( ^7 Q5 K2 g) k6 f公仔箱論壇蝦仁         10尾
! \, U2 ?/ }. T" }! J- i; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2支
4 i) J: i; c$ O- v" q( x5.39.217.77:8898油麵         300公克
$ G  y' a+ g6 B公仔箱論壇高湯         1500㏄
% p% [/ {& t- }/ q2 l& G$ P. ?( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2大匙
5 d' p  y! V, n% s
* P3 {7 p) A0 S5 \' E1 {9 M【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! |6 [( r$ S; I+ g& f% W' H5 C
鹽         2小匙
& z7 z) {1 a7 [雞粉         1小匙
) l1 x5 O# E. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         1/2大匙/ e8 [4 P3 H& C1 U, G
冰糖         1小匙
- S" J: z: L2 _8 ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
3 C9 e; |* U( o1 u3 b9 }7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q; u  Q/ v, ~) e* X# q- l( c: d1 i公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898! ^# c5 W+ Z! p& J
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 F1 `( n/ J; u( f" b$ M/ U
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 F3 R$ O. ^: U' h; V$ X! a  W2 [
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) |5 v% a6 O! j* U9 k' Y' G! q
滷過的大腸頭麵線公仔箱論壇$ {3 b8 {3 p. X" N$ A& d- D2 I
【材　 料】公仔箱論壇$ h( \& M+ N# U' k" j+ P" l3 X
滷好的大腸頭         300g5.39.217.77:8898+ L# A7 Q" y9 S. [# M
麻筍絲         100g, z- j8 `8 E, q- Q' U1 Q
高湯         200cc
- f0 w% l4 b  G5.39.217.77:8898- _, X" I$ h$ a' Z
【調 味 料】' T$ p$ Y3 x8 M" o/ G9 m: X" q5 b
A.太白粉         2大匙
* k, d& |+ |7 M6 \* p3 C$ v水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D; l/ E, L. t3 o- T) \, s
B.柴魚片         10g
4 ~( ~2 ?; ^! a3 ftvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10g
! g8 @0 V1 x1 S3 f+ ^  s; t3 g1 f醬油         2茶匙
3 h  C" j( Z% d- r5 f& T. f4 Htvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙
) b: T6 @& k# x' j, e+ w5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙
( {  Z7 j) D* [5 c1 b烏醋         適量公仔箱論壇3 X. A( J$ z: ?8 }( w% o/ W' K
胡椒粉         適量公仔箱論壇1 c5 l! X9 j& F% y: n( q( M" k
香菜         適量5.39.217.77:8898( I, P6 [  ^& r; f- L6 ^

/ h% m5 p) l7 J* s【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G4 `& A' q; I7 I. K9 T% T2 y
1.將滷好的大腸頭切小段。
1 ~: ?7 \: ]/ g: C, ~+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。8 S& f, E- q6 p
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。公仔箱論壇/ f0 S' T/ ^$ x' q
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。) U. e1 y0 j5 A5 }
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
" R: {2 M1 T1 |6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

- Q; Z$ q* C+ k" u, s' U! J5 O未滷過的大腸頭麵線
' u# {4 @% Q( h, G8 dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 ]. @. X5 U; D0 k1 ~
A.紅麵線         120g/ G# u5 G$ V( h9 s0 A; t7 d3 ?
高湯         1200cc
4 [/ h9 [; t# Q6 c$ b7 Y公仔箱論壇大腸頭         300g$ X7 x4 f0 T+ m
青蔥         3根
9 l4 ?9 \4 I! @4 o8 q老薑片         5片7 T$ T, c+ a  s. \. t1 z
B.太白粉         2大匙5.39.217.77:8898& F  K4 j1 l6 q# `# f4 W# U
水         3大匙
- f9 |; i$ a/ F2 r" Y$ {C.米酒         少許公仔箱論壇8 ]5 D8 y( ^) m' ]$ d& D
八角         5g
5 E! R* Q& h& C' ?( G6 e2 F, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         5g
2 P# d5 L7 {: @3 i5 s; c) x柴魚片         10g
  p4 a3 v7 G$ K9 a& Q- ctvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10g* J2 T* |/ c+ o# W5 D5 g
醬油         2茶匙公仔箱論壇+ H) n: A  T% C4 W6 u! C! d' Y6 D
味精         1/4茶匙5.39.217.77:8898/ [8 p2 J( s1 G* |* W  h0 a
糖         1/4茶匙) n9 l- I6 W+ j/ S  u
烏醋         適量
+ O9 n* Y& G8 L, T4 L/ _) a  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
9 e1 A9 L: L4 ^* b1 f$ q公仔箱論壇香菜         適量) A; J2 T# o! z0 L" d

) @$ Z2 h) k& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, e' O$ R/ B* Y5 o1 u: w( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。  s* ~8 r* X; y: ~' U( l
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
7 d$ i' x  B* F8 E& [+ ]' h) A3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
$ d  `0 `: w% [% O, I  L: J+ f$ @- `4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
& z# ~1 v3 f8 O* D, G, Y( f" |3 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。公仔箱論壇* p0 v1 R9 g7 U; s4 [; a& K
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb0 n* e0 l3 y$ H
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e* l$ h$ `- T- X  _
蚵仔豬腸麵線        
4 ~$ G; z/ Q& D9 utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& @0 f) y" q' H! c( q7 v$ u3 Y/ t: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蚵仔         150g
2 \: [3 c$ @. }5.39.217.77:8898地瓜粉         適量
- x& }. b+ y  g5 k- e公仔箱論壇B.豬腸         200g
3 r! R) @1 z! x/ `5 k  u6 \5.39.217.77:8898紅麵線         120g
' D. u( d& N6 M+ I8 k- [tvb now,tvbnow,bttvb高湯         1200cc公仔箱論壇3 e- e# o/ i1 j- E) b, }" G
C.老薑片         4片  s, f  l/ t. O; {0 w
青蔥         2根公仔箱論壇+ M% f% B/ Z& l0 ~6 D& B% V9 R
花椒         5g公仔箱論壇) z0 f. u" T" Q2 ~% W* K
八角         6顆
+ G4 w3 B% H: z; U) ], K! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒         20cc
4 z! R3 R  [/ N' W公仔箱論壇鹽         少許5.39.217.77:8898# |  U4 F# S- W: e! @" o

9 R& s7 j2 O% M2 c4 _4 k; b0 H5.39.217.77:8898【調 味 料】
. F' n* P& P! Z2 y  O) [公仔箱論壇A.太白粉         2大匙* i, e4 Y7 M) j! Y. C9 E
水         3大匙公仔箱論壇! G; W! S* J% R. a
B.柴魚片         10g7 \& T8 P& a' X! a# x; D5 a7 Z$ m8 w
紅蔥酥         10g
4 L( o0 v+ p+ |3 Y5.39.217.77:8898醬油         2茶匙公仔箱論壇1 H6 w3 Z' @( _4 z' a9 h* I
味精         1/4茶匙
. ?8 k( T: }* O! b% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙9 m$ K5 Z  O) A  c, H# [
烏醋         適量7 z& L: c/ ]6 }( i; R- X5 G
香菜         適量- P3 t  w5 H& \1 k, |" m3 j
胡椒粉         適量
* B% y) I0 y; J" S! O$ R9 I5 h! w. ^1 ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 F9 ~( D9 h9 l; j4 R% @1 W# A5 r
【做　 法】
- W; Z# j* v( f7 b* ]公仔箱論壇1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; \5 t% r1 q( \, E. n% m: x
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
$ c% i- I( h# }$ {5 E+ W6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。. K2 H* W6 K# A3 j1 N
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。; T8 H/ _( a7 B/ g& D
5.老薑切片、青蔥切段備用。
0 F9 D- n  M, i$ q5.39.217.77:88986.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
! ?4 ?' F+ p) D- o$ G# }0 E6 ztvb now,tvbnow,bttvb7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
+ ^0 ?9 t7 E1 w8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。! _( k* @9 ^5 N# t
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

' M1 O/ U  T3 r, `9 C0 K, ~1 w
蚵仔肉羹麵線        
$ g8 @+ y6 D4 x3 v5 O8 Q公仔箱論壇【材　 料】# P& |! U& }( ?% _0 u# H; X
A.蚵仔         150gtvb now,tvbnow,bttvb! `' ~6 K. X3 b0 ?6 v
地瓜粉         適量
4 a( [+ q" D# n9 s7 h$ n9 m; D% ]5.39.217.77:8898B.紅麵線         120g
8 K1 `1 K! G# U3 A/ T- etvb now,tvbnow,bttvb肉羹         300g
1 a. C/ W4 O1 Q. H* s公仔箱論壇筍絲         100g5.39.217.77:8898: o! i. |. j! X
高湯         1200cc, }3 p8 w" H2 r! g$ t! R0 b" F6 e
A.太白粉         2大匙
) o: s" U2 `" b0 s3 N3 V( W' P' W水         3大匙公仔箱論壇6 k( b1 o+ j! k* P1 x7 _. h2 d5 ?  n
B.柴魚片         10g
4 H, C& A$ m, |4 t% {tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10g! ~4 t9 V: L  m6 W% f7 t$ U
醬油         2茶匙公仔箱論壇% H" p- r% w% @1 K1 Y& H/ n
味精         1/4茶匙
2 H! {6 G, s, y糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, a( O1 ]1 ^1 l2 N& }
香菜         適量) E- k5 p3 x- x6 X$ j
烏醋         適量
' J8 Y/ p9 W6 o6 D胡椒粉         適量1 {. ]* S7 L4 t2 ^- s0 T& W

/ ]! V# M; c4 D" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898# B$ x% {) n4 J9 r3 v  G, M2 p
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
5 ~1 J! _! T4 S1 M7 ]0 z( {* G2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。公仔箱論壇0 _+ t  O- F' f( X- x  d+ T4 }  R7 |
3.取適量的肉羹備用。- f( _& E! m9 A; M8 q9 S
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。7 S1 i: m- z) T- K: c: |
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。公仔箱論壇9 v# m, A! R: x9 P% H
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
: s. u, I  T/ U& d. u2 T7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

" ^! T5 b- M8 W% Ftvb now,tvbnow,bttvb蚵仔湯麵        
+ O  P1 ?* `2 F9 U" d. a9 O. b6 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  b$ y& S) y) o' h$ s3 P3 j
1.油麵         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C: D$ l; m+ w. X! U8 H9 y
高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb7 }! X  x' B4 Q6 ?
處理好的蚵仔         適量
' u! o9 p& \. X# d2.芹菜末         1大匙
- Y* q7 a1 \7 n  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         1/3大匙
. Y+ M9 T' P: r' Q! q2 a6 c$ b, Ttvb now,tvbnow,bttvb九層塔         6葉tvb now,tvbnow,bttvb7 p& _0 A5 h' O9 \

7 G0 C3 Y* f9 c% o1 C6 b公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:88986 \+ P! L# D3 q0 c' P7 E
香油         少許
' I2 n6 J! c5 ~8 t5.39.217.77:8898白胡椒         少許/ i; }  k# z& w. \8 L+ u2 B
鹽         少許
! r1 o7 |8 O( c味精         少許
( _1 T& N, `$ N3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H0 d6 w8 C" ^8 T1 J
【做　 法】2 D1 h# ^/ {$ [% ?; u5 I  E
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C0 u1 ~. O9 a: g& k% d
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
5 G1 ?+ S5 B* ?公仔箱論壇3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
4 D: e0 i$ {5 n" f# \【備　註】
+ F- Z# n, m1 ^' m好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A/ c2 ]# L& A
蚵仔湯米粉         5.39.217.77:88981 ~2 U/ w# i; t% u1 o8 s
【材　 料】5.39.217.77:88982 o- Y: T" l; S, @5 P
1.米粉         50公克1 ~# v$ F$ ~) z9 S
高湯         150cc公仔箱論壇$ g: V6 }9 `% E! M% h; X
處理好的蚵仔         適量
$ D# B  ^' M* v+ M3 b! }2.芹菜末         1大匙5.39.217.77:8898& e. d# q# k5 G& {% E4 C! }4 z* V
紅蔥酥         1/3大匙公仔箱論壇& F% E% \4 A( {6 P& |. m& ?
九層塔         6葉
' d% P. A! L7 M1 D6 b6 k* ?7 Gtvb now,tvbnow,bttvb
/ S( A- q, f) @- \1 O) ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! B* o! c/ H5 R+ w1 ~% n  Mtvb now,tvbnow,bttvb香油         少許5.39.217.77:8898, A6 u' {0 o8 `) ]- p
白胡椒         少許公仔箱論壇5 G$ X* Y# J9 T' Q# H: P
鹽         少許
' x! o2 _: l/ N/ `tvb now,tvbnow,bttvb味精         少許
) U7 q  p$ a& `5.39.217.77:8898
: W- m2 S1 D# g2 N! q1 i( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 X. l% F- `- K- z
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
/ \% `# p6 ]" S- N5.39.217.77:88982. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
/ R% @# L, W* t, `6 V+ b3 }5.39.217.77:88983. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
5 `) _0 r6 B. b) z9 D. w% E! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇! e! E( J0 B/ l1 m% U
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

4 Z/ Q/ I- L. ]; Z# Q$ otvb now,tvbnow,bttvb和風牛肉丸拉麵
6 B1 \. L6 L% L& y# y/ h/ V; M5 a【材　 料】
3 z  R" u3 o& j7 x. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛絞肉         300公克5.39.217.77:8898( u! L. x; ?+ \! d! O
太白粉         1大匙
2 M3 `; i9 Z0 |# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙
5 N0 ~& ~& I9 Q+ L9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         1/4個
" B1 @2 @& g+ ]: m/ D5.39.217.77:8898醬油         1小匙5.39.217.77:8898& b: s( d% n- C- o7 w
2.鳥蛋         5顆5 j2 |; ~5 d3 p% e
3.魚板         2片
, C8 f; N) Q: q" {% S; a: A4.高湯         5杯
- n7 J8 J1 ~4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拉麵         220公克
( R3 h, |) J( i0 b2 }% p2 {蔥絲         適量
, O' `3 T- M0 {5.39.217.77:8898/ `- H$ O; |( s4 |( b# x7 h" g* z
【調 味 料】
6 v- O  T  U, y4 O- y6 Z  U$ o醬油         3小匙5.39.217.77:8898/ F( C  H% K/ q
柴魚片         1小匙
) q: t$ H: X$ K7 v  b0 H. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
$ a/ w- ?8 H( e- [; Ctvb now,tvbnow,bttvb糖         2小匙
% e' q4 k9 l; ]; J! l公仔箱論壇日本味醂　         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l; L  d; d; A% T9 }
/ I/ }/ u) K' h% K3 R  M- U0 B
【做　 法】
) ?) t3 ~4 A: I' |: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
. t( Q$ ?9 a" H公仔箱論壇2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇4 X' h/ Y! D' i
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
$ u+ M0 a) @5 ~  y' H5 d$ I% O* U0 U' Btvb now,tvbnow,bttvb4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。5.39.217.77:8898  p4 M( R$ i4 C
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

3 o/ Z" V6 H5 M7 t* \0 B1 e4 R" \5 s
咖哩牛腩烏龍麵
" m3 a4 a  R/ H! S: C+ N5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v3 a9 x) C7 B) t% B! c" v
1.牛腩         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G  Q5 M2 H% r6 Q  \1 j
2.紅蘿蔔塊         100公克
' J" A: [. @+ Z6 k0 v* N% ^# C白蘿蔔塊         100公克
4 z+ N; X* ?5 T3 f6 w) F, J公仔箱論壇洋蔥丁　         80公克2 G' X- M# r7 E  d' [" Z. b) }
洋芋塊　         80公克公仔箱論壇9 E$ d+ W5 H7 R# C' R0 G! \' U! d4 b
甜豆　         6個
7 g1 c7 \* c7 N5.39.217.77:88983.高湯　         8杯
0 E; v7 ^. `5 s: r6 [2 K5.39.217.77:88984.咖哩塊　         2塊
1 m9 }5 v4 W: S3 H& l' Z公仔箱論壇5.烏龍麵　         220公克公仔箱論壇# c: M2 b& g& \! q$ x% j

5 s6 J+ b4 k6 m. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】8 h- `7 @8 b0 u6 _! P, T6 X2 i) C: }
鹽         1小匙
) K  f$ S- k+ T5 u+ N胡椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G/ Y1 \" w6 }5 u
9 X. |2 t! S3 ]7 E  D
【做　 法】
; R! u' _8 _; ]" w' L1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。5.39.217.77:8898* ?, {0 x, n" j, J+ s+ @
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
% q2 B* }3 I5 O1 ]5 \3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
5 }2 T- O6 _; e6 F' m5 `公仔箱論壇4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。/ B5 p' Y; y2 A, L7 R0 @2 R5 {
【備　註】# \" o* A2 v1 w
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。