BeiDouChef

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麻辣牛肉麵        5.39.217.77:8898/ v0 o5 v/ O( ]* v+ b
【材　 料】5.39.217.77:88989 E! T# ]8 j$ A/ t
麻辣牛肉湯         500㏄
4 Y4 v7 w  t. r5.39.217.77:8898寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb, Z& \2 L8 d: c' v4 b
小白菜         適量( b* b! n( I! x/ r
蔥花         少許6 W& S( u% s0 J% ]6 O/ r
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y9 X9 p( T4 ^+ R
【做　 法】6 ~5 G5 V! N( U$ \
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
: }( H/ I  U( ]" q$ k2 @公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898- r; U5 _2 D: R5 E! ]" S
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
/ d0 L% }% E# T5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- [; `  C( y7 B
: b4 [; a) m) Q1 F5 F4 i" [
麻辣牛肉湯         tvb now,tvbnow,bttvb9 |& B/ H$ V* y. V2 V6 U) f$ j+ T
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 W$ x9 q( p3 J, H- N
熟牛腱         1個3 Y) s) H5 s- f# ]6 v
青蔥         1根
5 e3 u* x: b: E3 `6 p( f$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脂肪         50公克
+ T+ U7 f6 g' ?! `1 g公仔箱論壇薑         50公克公仔箱論壇5 n* `. F  f. B3 ^& V7 ]$ Q
紅蔥頭         3個% s8 p. P* ?6 |% [( C- |* w5 Z
蒜仁         3個
/ h* e" t; I8 X4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         1茶匙
! @6 ^+ Q% N. k) `/ ~5.39.217.77:8898乾辣椒         6條
! o* a: \( n5 g7 k7 T牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇8 Z, e$ Y, U1 i. H$ s0 O

; m( O; F& [6 `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 n+ I9 p; |' ~; y鹽         1/2茶匙
0 T" {0 g5 r( w/ Ttvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G0 C3 G9 r5 W1 V- J; r2 M
辣豆瓣醬         2大匙
1 c/ [2 n! m3 E( J0 B: B6 y公仔箱論壇
( b1 ?, [6 ?& w# j【做　 法】/ L( p: w. {6 i$ W) O) k+ q1 s5 [
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
% w1 _" ]6 b! U. X公仔箱論壇2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
) {* e: K8 q# e8 k5.39.217.77:88983.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
; L- [* y  J, D  @5.39.217.77:88984.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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五香牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D5 z! m! m, u
【材　 料】4 H: F* F% O$ q( k( l
五香牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 w0 V8 ?4 C0 V& T# l  e
寬麵         1把5.39.217.77:8898$ j* e/ `: g' Q5 ^, {3 Y' c
小白菜         適量, ?2 s1 r  b% c1 y& \

8 w  M$ ]3 V( L' H# ]4 _% E公仔箱論壇【做　 法】
0 @( l, ^/ V2 w# m5 R: I& r5.39.217.77:88981.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇/ K0 m6 r* ]" \: o3 I
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
9 ]2 [6 A6 @4 j1 h7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
/ p. X* \: x; f) Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 y) G+ y# D" J/ P+ b% `

5 O- S8 I# m. n# g3 ?' a; a3 m五香牛肉湯          公仔箱論壇2 a8 Y9 P/ V& D' d9 N+ G
【材　 料】" p' r! k8 K+ J
熟牛腱         1個5 C/ L* p- D; `9 Q
青蔥         3根
6 x- r# ~/ ~& a# h" l4 |, K, l3 y, k牛脂肪         50公克公仔箱論壇7 Z+ S8 v2 ]0 K# r
薑         50公克
+ u4 t& X% @' L& r6 Z9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個
+ y( Q  P1 n' [( ?9 C: S% l, r蒜仁         3個2 y3 N& E) G6 \; ~7 `) v& J
牛骨高湯         3000㏄
: a' z& @% ^/ H1 T! _& E香料：
2 z3 F$ D, ]' z6 y! J) o* s3 x, N公仔箱論壇花椒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" e5 I4 @( P& p. w8 i! {6 ^
八角         4顆
/ U, E- r& q! q  m公仔箱論壇桂皮         10公克
3 c3 N$ ?0 [- P; A: m( {公仔箱論壇小茴香         5公克公仔箱論壇, _8 m3 l2 c( ]) m' y8 U
丁香         5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ N+ \( E7 Q- t) D. ]1 t! K
, \: `1 t6 n* n, I  {* G1 o7 n
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' I$ z3 O" P" m+ j
鹽         1/2茶匙
2 M/ `) H9 o5 u! ?5.39.217.77:8898糖         1大匙
. @- t0 V) _/ Htvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
; Y0 j/ F. I  G. E6 a6 A, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1大匙
( A/ X5 H. U2 I6 Y. q" ]公仔箱論壇紹興酒         2大匙
7 R' R5 ^# t+ L& x: S" g, ^6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e+ L8 P- M$ J. E5 l0 m6 _: Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& N3 B& N# v$ n$ i0 \, r
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
  @7 n" R* b3 l7 m  c$ D8 ytvb now,tvbnow,bttvb2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。公仔箱論壇) L# J7 t* f$ c4 ~
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。公仔箱論壇. O6 H) N; P- ^7 V
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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' c. R( ?' c9 `# _3 l* W) [公仔箱論壇清燉牛肉麵         5.39.217.77:88989 _' P! V! A/ B; Q0 t0 }" s& ^
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a6 c2 X- Y& c! }
清燉牛肉湯         500㏄
8 h$ U: L. {# b拉麵         1把. b- u0 k5 I+ C5 S  d
小白菜         適量
1 q: _3 S% d3 p& q/ ^( i' Q公仔箱論壇蔥花         少許
2 X: h! }% H/ ?& B* b7 W& a& C- v9 O
4 u- V" K1 c; ~# t2 d公仔箱論壇【做　 法】
# o3 g5 z9 j0 M6 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。. ~1 I: g0 g  h" |3 a! K
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。/ ?, l; v+ z6 z7 h+ `1 S
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。! O3 G1 T" _+ S0 y0 W
# [$ o- X; N/ [/ y7 L7 ?
公仔箱論壇0 X! o) _. z& K& E; N9 _3 s
清燉牛肉湯
+ k: ?% a/ y/ _; ]9 w( O: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# E( D4 B* b, r) G, Z
牛腱心         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |4 S  t5 @- h& z& ?
白羅蔔         1條8 V$ S  t9 P) q, H/ a
香菜         30公克公仔箱論壇6 z/ p# y: ?1 Y. h  ]

, d% |0 V6 a8 Q6 I8 o5 E, jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: W# A) o7 m2 b6 d8 F/ V  _9 U* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
7 Q  `% n9 O0 ~' E: c5.39.217.77:8898白胡椒粒         5公克tvb now,tvbnow,bttvb  X8 y* |: B+ d3 g4 e  d- s

/ q- f- m+ O  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898. D' J) R+ y" K3 b9 w
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。5.39.217.77:8898- L# |/ U  X5 I$ p, X: Q: f$ p
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
7 b. E# R$ N8 D. K" gtvb now,tvbnow,bttvb3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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6 M) Y" }9 q5 D8 B# O公仔箱論壇蔬菜牛肉麵        
- d0 r: g# a, O6 l/ {  Y0 x1 @, q6 G3 f【材　 料】公仔箱論壇" X$ C" I3 N; j' K
蔬菜牛肉湯         500㏄! r" h8 w' u' @. s2 G  `
拉麵         1把
! \! I. t& H6 c: |1 m" G6 b9 H5.39.217.77:8898豆芽菜         適量
( U& D' u3 A. J+ {- g0 S公仔箱論壇
. F- K2 ]) F0 n$ K# etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ k( W) N3 H; |. q, w$ qtvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb* A& b  j, [; Z% T. E6 F
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z$ C4 }% J6 L4 \* ]. w
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
9 M" L9 ~* V. F1 Qtvb now,tvbnow,bttvb5 K, v! M3 J2 E) X+ n4 {

7 {% Z4 p+ o$ Z+ F公仔箱論壇蔬菜牛肉湯       
7 r4 N% h4 o/ z$ u0 T/ F【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o5 ^6 k1 R( H( b$ u* ^9 }
牛肉         300公克
- \; p& x8 x8 F5 ]tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3個
7 ^' Y/ N# j8 ^7 V西芹         80公克
7 T9 J) [8 U2 h/ u: Etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 {& k- Y7 Q) M+ K% d
高麗菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c/ v3 S$ f% `6 D6 R; Z
洋蔥         1/2個2 ~3 w* d1 B7 N% N# {/ N/ N  A
薑         50公克
* Y% V9 J5 F: L3 O$ {3 v牛骨高湯         3000㏄
( _- b% ~8 v2 D6 Y& Y' Z1 ^" f公仔箱論壇
9 D6 r8 b8 ~3 B5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇2 f- T+ _9 e3 W$ F
鹽         1/4茶匙9 k' ^7 S; Q" J) P

& i: Z2 H: D8 x+ Y. Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇- H# ~, z$ @0 U6 S  s
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。公仔箱論壇4 y' m/ Y- x5 f7 Z; \+ q) B0 H: p
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
' H5 E( T- l$ ~$ _8 L6 g! g3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

BeiDouChef

4 g( p' `7 }% p% R; U蚵仔麵線公仔箱論壇+ @, `/ L. r3 x& ^: o) C, m" k
【材　 料】
, o$ y( ~( N% S- j$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         350公克
4 |& K: c' L3 J紅蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U' J$ Y& \  F/ W' K
蒜末         10公克公仔箱論壇  f& }' x4 F9 I$ C
香菜         適量
2 t: i7 J9 y+ E; u) L  U& F公仔箱論壇柴魚片         30公克公仔箱論壇* e; C& g. F( s& [: j! H" b
紅麵線         300公克
, k/ }/ U8 k7 H6 V5 Z公仔箱論壇地瓜粉         150公克) k% B/ P' g1 ~- N1 m
蒜泥         適量
$ e6 p/ D5 r! \; Z9 Ktvb now,tvbnow,bttvb高湯         2000㏄
+ y8 J. E4 X- }, B, d: j( p5 X' `5.39.217.77:88987 m  C  k6 ]0 i9 Q4 B
【調 味 料】
8 d4 I; y# X9 e, V0 ^tvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1小匙
  Q. e5 k% }8 g* i$ |3 g醬油         3大匙
3 B2 ~) t" G3 A+ j; T! W( Z% N公仔箱論壇雞粉         1小匙
' c9 |: x) U& i) ^* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         1大匙# C9 S' o  L$ c, S
B.烏醋         少許5.39.217.77:8898; `" i! \( M; s/ c$ ~# y
太白粉水         適量
$ n/ M3 s+ `2 M8 T+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 X, [" `) k$ v2 K5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N: `- {# `! T3 K# Y
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。5.39.217.77:88986 m  d3 y$ k6 g5 J: j& T* y( R4 k
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。5.39.217.77:88982 y. [3 X7 n: n+ @6 Y/ C
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
( O8 P/ ?: p( }- Y* B4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。5.39.217.77:8898& j& `! @* }# U- u) P7 q2 `! V
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

BeiDouChef

8 h0 }+ E+ d  U鮮蚵長壽麵線tvb now,tvbnow,bttvb7 v3 X7 I- l% l$ O0 [  N! U% r" _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% _! ~. I8 H! m# Q
鮮蚵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I) ^6 `% a  o
麵線         70公克
+ m3 D2 w2 E0 F3 K3 H' y蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }5 ^& x0 D1 w# X7 N0 G( ?
油蔥酥         10公克5.39.217.77:8898  L% ?, c* P; |: ?( Q' p$ x. o
地瓜粉         適量3 V/ U5 A9 D. e$ d
高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B5 m( ]& o3 C; P
: i# z& O7 x9 l9 {. V- x3 X
【調 味 料】公仔箱論壇8 D! e5 _$ l7 v# m
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [( d, w, g. u2 x0 ]" G+ E
雞粉         1/4小匙4 }7 {+ r# D. P% g' \; [. z2 d
胡椒粉         少許# T# c# t; ?- x% q* v

3 l! q! v- \+ ~% L8 Q: c0 J) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- }6 y- T: P* n3 p, X9 ^+ J1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。! D5 [1 t! v  j! g; K
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
" K; C) \6 |& O' Ttvb now,tvbnow,bttvb3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

BeiDouChef

. e) n" {. c5 D$ x& Z7 W6 p蚵仔什錦湯麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r; c; o3 _: x- p
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h9 P! y- e1 N" P, M( d
鮮蚵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 A; Y& F% p8 U+ A2 Y$ D
瘦肉         100公克
% n+ G. U/ X% G花枝         100公克
; h0 V$ V$ n( }; D1 {3 g( V8 F- b5.39.217.77:8898豬肝         100公克0 a4 @2 z; ^& ~% w  f+ t1 M0 U
蝦仁         10尾5.39.217.77:8898: S& X. N# O3 y/ F
青蔥         2支, X2 f3 j+ g) S* w! a
油麵         300公克
% K3 x( E* E. x6 i$ o# j3 D高湯         1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb: Y: y  C5 N$ A( [7 U4 Q
米酒         1/2大匙公仔箱論壇: F  l2 a7 a$ R3 w4 M* p3 F6 p

# z+ K, ^; t0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. a9 P9 X) k) }' L鹽         2小匙5 y( a3 n* k( ?& F: o3 }+ x% l2 {. M5 O
雞粉         1小匙+ z; y' x2 k! ^6 K2 n4 G
烏醋         1/2大匙
# X0 I7 c! G# \9 T# I  i/ ^tvb now,tvbnow,bttvb冰糖         1小匙5 U: c/ I: @+ V) {! s
胡椒粉         少許
; K4 n, D+ q, A8 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h6 Q) W9 i. j  d( r2 b' W# \
【做　 法】3 m+ f; U2 c# a# N8 W, f  E
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
8 M% K7 a9 V1 g9 _# m' j4 x2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
! X* c7 L4 O: l6 O7 W4 F6 [6 G* i7 i# g5.39.217.77:88983.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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9 y! v* R1 y$ {; t7 {" `- W/ Q5.39.217.77:8898滷過的大腸頭麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K2 o) i' V+ f
【材　 料】
5 y; n' P. x. H4 ?! E$ R滷好的大腸頭         300g公仔箱論壇; p- P! ]' B/ p# k' T
麻筍絲         100g
: F, Z( t8 f5 ^8 d7 `高湯         200cc5 [6 f# Y( m  v1 e" n: S8 r. l
tvb now,tvbnow,bttvb( N( q) {" R1 q! c
【調 味 料】
+ ?! E& C* i: g5 }5 F! m4 @5.39.217.77:8898A.太白粉         2大匙
" Y- _2 ^& Z5 o8 k9 Z- H2 c水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ v# _% m" x6 ?/ M
B.柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb( T' l" J. r0 n$ d( j+ a1 p- A+ Y1 h
紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb5 V1 u# z# d* x" v. f6 f
醬油         2茶匙
! v5 @8 h) Q3 K. e0 F% ctvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙- p1 a; M5 P% }# i6 f% A
糖         1/4茶匙公仔箱論壇, G" p& Z5 u; W0 d6 Z6 k* p
烏醋         適量
  [5 f2 G# p7 s2 ]0 q1 W# F% xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 I4 m/ [9 r3 w9 E& O# D
香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 [7 Z( M3 ^9 |- p2 z

8 p6 V! B. @/ `! J3 M【做　 法】
% p8 F' }1 K: g1.將滷好的大腸頭切小段。5.39.217.77:88982 s7 [* c" s3 [
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 C7 _+ ^- {! R8 U+ J1 O2 ^
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z$ V, B" n( h. S: h1 E/ n
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。tvb now,tvbnow,bttvb( |, H) O6 f* c- u$ m4 t
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
- ~8 z; M' \( r; }* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  J- |% Q( I. k! m# {/ {" ^
未滷過的大腸頭麵線
  h7 o+ U" ^. \' g( A. j, i【材　 料】
! \( u2 R3 l; b+ x6 R& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紅麵線         120g
" S$ Q5 H) G1 T高湯         1200cc
; x: R/ j& @, H/ T4 P) |. `  Ntvb now,tvbnow,bttvb大腸頭         300g公仔箱論壇4 d. w4 c) s1 e* O
青蔥         3根# C+ ?, G1 t; |9 h& k" C. {
老薑片         5片
% \) \8 [# f1 H% G% Jtvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉         2大匙5.39.217.77:88987 n8 N) N0 V, |- ?$ w
水         3大匙
4 ~6 d7 B0 \7 }2 {5.39.217.77:8898C.米酒         少許
  S" k( T' s' R: Z5 |8 J; Ctvb now,tvbnow,bttvb八角         5g
5 h! M) O1 ]& d$ }+ u! M  r( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         5g
; a- y3 v6 c, D. rtvb now,tvbnow,bttvb柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m# h* F2 ~. D* e1 _1 c' [
紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb4 P8 o: M- M' w4 r, G* q. V
醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 X, M) a3 a! _3 d  i9 K! e
味精         1/4茶匙+ v/ N' N! {$ C, ?8 O) n( K' e. c
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R( i1 I/ ?( D" f5 ]- @# s
烏醋         適量1 l8 H' P1 F  \, y# M! I
胡椒粉         適量
+ w- _4 V$ P3 q" |: j& k香菜         適量公仔箱論壇# n0 a. C6 n6 @6 H

% W/ Z5 f8 I4 t4 h( ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 [6 \4 b4 n+ e) G" F公仔箱論壇1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。5.39.217.77:8898: m8 j* \. G, q& `1 k
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
  ~( a1 f. x0 B! o! X7 S: {/ ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
+ ^+ o  @5 R; \; |5.39.217.77:88984.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。2 H: z& V: M( L% h  |6 e$ d% Z/ i
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。5.39.217.77:8898) Z- |, F4 X3 t$ }: V+ Y
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
$ G1 @7 y2 X/ M# K/ C8 Q3 mtvb now,tvbnow,bttvb7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

) L! D" V: u! w蚵仔豬腸麵線         5.39.217.77:8898' o) d6 o5 P) Y
【材　 料】
0 p" \, [# Q( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蚵仔         150g2 o# [/ @/ a6 I$ B) W1 V1 v% `
地瓜粉         適量
( \$ T# _# s+ e4 K3 e1 I9 vB.豬腸         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [7 R. J+ r0 S2 n! v
紅麵線         120g
$ e8 c# E) I0 g2 r6 `2 C- j高湯         1200cc
5 U$ q# t/ y4 z4 Z: N$ }. LC.老薑片         4片% [6 b, E) `" d7 D9 }
青蔥         2根5.39.217.77:8898/ u# z! L1 z4 O7 X) i  W; P
花椒         5g: l( z; M3 ?0 ^6 I$ t7 [
八角         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g  s3 u- G: z7 ]1 t
料理米酒         20cc
3 g8 A6 D8 R5 }- f! ~. T鹽         少許
& l" K! T, g- \. D( ^( o5.39.217.77:88985.39.217.77:8898  N0 u% k0 g/ i+ Y  z7 j. ?
【調 味 料】5.39.217.77:8898$ [, P. T# t( V
A.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H5 f3 b- q5 K5 `
水         3大匙
7 x! ^4 R. G1 L. e# R  L; {' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10g% s- T. z0 g1 V
紅蔥酥         10g
2 ]- Y. M, Z' R/ I  J5 }' r* F1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F) c5 F/ z4 c. `( d& \, J
味精         1/4茶匙
& ~6 o3 R( q8 r- x0 i# z! T4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙3 z4 f8 H  \& A" I% L
烏醋         適量公仔箱論壇( t: o. |; W7 n' R' y+ C4 |7 w
香菜         適量
2 \- r9 u. K" E5.39.217.77:8898胡椒粉         適量
& H6 I, r1 K. e% X& ^5.39.217.77:8898) G' X8 [- K  l# j$ d
【做　 法】* ^- X* P& G* p4 [+ V/ m$ L6 H
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。公仔箱論壇  X6 }' t  ], f9 O4 T) h+ X
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
0 a5 v5 p% u( Y+ L: o. i2 B3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H& i, Q, Q- i0 t9 J: C
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
5 X' X8 j& }  J, i- J) J4 Y- dtvb now,tvbnow,bttvb5.老薑切片、青蔥切段備用。$ s; n* T+ ^$ e
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
8 \: b9 ~, p1 r! f/ x% F7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
5 g+ j. u) [+ ?6 R4 a/ y/ m" Y5.39.217.77:88988.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。5.39.217.77:88984 D9 R8 C, U  V" J# F1 O* K8 @
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

1 Q, u' e1 r% c8 I$ W7 F6 V; w公仔箱論壇蚵仔肉羹麵線        
& U/ t5 _; J: ], X' o$ Q【材　 料】
/ Z, v) {' r8 M4 H9 ]1 c5 q: SA.蚵仔         150g. R7 j0 Z# s0 J# B  D) z
地瓜粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb" X' m( U3 P3 G; ~4 }- h( @
B.紅麵線         120g
2 y, R6 G8 Z% H  k, itvb now,tvbnow,bttvb肉羹         300g
1 |3 x% e4 p: B- H筍絲         100g
9 l- R  J3 Z9 K$ _- [# l高湯         1200cc公仔箱論壇- t4 w. A5 y$ n" R: v- w# @
A.太白粉         2大匙$ z2 V5 s  F# i
水         3大匙
* c# K2 C' Q- k. X: y公仔箱論壇B.柴魚片         10g
2 u4 x( R* V5 Z5.39.217.77:8898紅蔥酥         10g
" g- F& b) e; \% A" z. u醬油         2茶匙5.39.217.77:8898$ e' P$ u3 y8 a7 Y& d
味精         1/4茶匙
" N8 w0 R9 z8 W- q) }9 R: }. f* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
& O, ]7 v: |' r公仔箱論壇香菜         適量
( _  D$ ?& i9 P* o5 Y& _tvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量
0 Q, t; e7 @1 o! k! r$ s5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量5.39.217.77:8898" G& U% S( v4 [9 r

) y: z  g$ g, S" N' v3 [【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A, q. T# F6 I9 |- r/ W
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。5.39.217.77:8898: @# {7 s3 N( [6 B, \* `3 B
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
* R1 {- J& [8 k" R5.39.217.77:88983.取適量的肉羹備用。
" Y- @0 l+ t+ m  o" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l* u, N- e' N
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
+ O# q  U$ |( a8 A4 `5.39.217.77:88986.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
" K, y( P" M2 z' O. B5.39.217.77:88987.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

0 X; H/ [3 ^3 Q' |9 @: I3 A3 `
蚵仔湯麵         5.39.217.77:8898+ X5 N3 F2 R$ [/ t" X
【材　 料】
  w, ~# e7 _  f/ A1 |) @: Z, dtvb now,tvbnow,bttvb1.油麵         60公克tvb now,tvbnow,bttvb) e) V! X; ]" V  c. [, M
高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb( @1 M- U2 I+ d. L
處理好的蚵仔         適量
: Y( D9 q: v& s/ F  Q5 E$ u, h% Z公仔箱論壇2.芹菜末         1大匙
( S5 W6 p4 u6 f, c+ B) F, d紅蔥酥         1/3大匙
+ i: i- @  H- m0 s# Z; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         6葉
% U: w2 h# ?$ S. ?* W5 a5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 [$ y) g4 |$ D
【調 味 料】
1 @) j6 x- Z+ d. n香油         少許
0 `( _' O/ h$ h, G/ }. ~) y5.39.217.77:8898白胡椒         少許
) t! x1 R9 I& ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
/ S8 I+ A/ F+ N2 i7 s+ N$ H' x$ g% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         少許% Q1 s0 d( \0 G; o9 }, {$ I3 s$ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \: D4 z) E  N/ P0 w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- a, _- g3 S, ]0 o8 h3 g
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。6 [" S* T2 x7 t
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
( n- H3 w" E9 `& c' I8 C, t5.39.217.77:88983. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
$ Z/ O% E' q; a* V' ~tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】' p9 h# s& N9 r* `4 u$ A8 M
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

( c! v. ]/ H2 _/ H% p% o3 m0 z" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔湯米粉         5.39.217.77:8898: }4 G3 `7 O( G
【材　 料】
4 F/ S  \2 Y1 {公仔箱論壇1.米粉         50公克公仔箱論壇, w2 o2 O$ c7 R% l" O4 Z$ [: L% R
高湯         150cc
2 G" U& s' P9 n$ l0 n, P公仔箱論壇處理好的蚵仔         適量
4 S" h) k. X5 a9 Q公仔箱論壇2.芹菜末         1大匙公仔箱論壇4 G+ Z1 c& G- Q, S/ Z: b
紅蔥酥         1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v5 G) r) s0 A8 _
九層塔         6葉
4 g' ^' Y0 N* N; B, o5.39.217.77:88988 S. r! v0 {8 Z$ ?, U9 Z
【調 味 料】5.39.217.77:8898/ x4 \8 M* z/ i3 O
香油         少許
; U0 I+ l7 s5 E! N7 a% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許  t& a" F$ Q  d5 k. o+ @! B" z
鹽         少許
' s/ s) b$ r# t! r# I/ {tvb now,tvbnow,bttvb味精         少許
8 |5 y' {6 K; Q* o) _) G0 _8 q* W* y
【做　 法】4 y0 \6 p6 ~" {
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
( T# j0 z3 z+ C* E4 c公仔箱論壇2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
; ^' D2 l& F8 Y/ @, @1 d$ w# d5.39.217.77:88983. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
- @  ^8 k) [  _  x$ z" H【備　註】
  G5 T( v9 K% f/ Y6 b公仔箱論壇同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

4 Y9 N  G2 ^% O* A0 C( a  M8 O公仔箱論壇和風牛肉丸拉麵. X$ F& B! b# L+ g7 Q! `
【材　 料】& m. B& Q! S& d
1.牛絞肉         300公克
& m& y  t6 r  d$ P5.39.217.77:8898太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a4 o- b# }; S2 l
水         3大匙$ b+ u/ h) k- n  u- [9 s" `
蛋白         1/4個
  v9 z* J2 `" ]( S: @6 P2 ztvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
6 ^8 Z" p- m3 p  @7 R4 A& L6 Stvb now,tvbnow,bttvb2.鳥蛋         5顆
$ d% }& S- h, ?7 v7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚板         2片公仔箱論壇3 r  S7 ^1 I9 Q  N. g
4.高湯         5杯
" V& E8 C1 A; ~tvb now,tvbnow,bttvb5.拉麵         220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p* F, s/ ^' v4 u2 U
蔥絲         適量
0 _- p/ w$ M8 X& {* S* F" G8 Z
" l/ ]3 {# D. otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 ]) g6 s4 r4 y7 J/ m; I3 s2 u
醬油         3小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 v3 ]8 S, d+ M( Q
柴魚片         1小匙
* t+ [$ F0 {, g公仔箱論壇雞粉         1小匙
; Z7 ]1 |- |- Z- w6 g( P! g) Xtvb now,tvbnow,bttvb糖         2小匙7 ]9 x$ K/ ~5 b8 R8 G, s8 O- W) e3 `4 I
日本味醂　         1小匙
! c7 E2 `% g. I; F9 i( H6 p+ Z公仔箱論壇
7 {) A% e! q7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898* @* O) \2 b4 }3 l9 f" G0 H
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
6 {) ~" _0 M- z& A; p) R2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K& d" @4 h* X8 P0 t6 A, d4 z
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。5.39.217.77:8898% X% D4 W# e4 s8 R6 Q
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
/ g' D" o+ B2 _6 Y2 H3 K5.39.217.77:88985.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 p- _# d0 I: g
咖哩牛腩烏龍麵公仔箱論壇- _, o, _1 N! T2 p
【材　 料】% U1 Q/ \7 \6 I1 z- ]9 e" T! Z
1.牛腩         300公克
5 R% p* y  N- u2 r( q, I% ^, p2.紅蘿蔔塊         100公克
2 q7 x7 ]/ s- ?& n3 I6 b白蘿蔔塊         100公克
$ v1 n/ R1 o( d+ t公仔箱論壇洋蔥丁　         80公克
; m3 Q( c$ e9 i4 s公仔箱論壇洋芋塊　         80公克公仔箱論壇5 ^, |' N, N8 v, T& ^3 z8 E
甜豆　         6個3 b/ g8 x; @* h# M. z  K0 C
3.高湯　         8杯
; L* _! X/ f2 r. P4 m5.39.217.77:88984.咖哩塊　         2塊
; \% s0 L" Q6 H+ v& q2 J! ~8 j: h0 p5.39.217.77:88985.烏龍麵　         220公克
8 i4 W: u! F" M5 E" V! }6 K5.39.217.77:8898
" o( V1 K+ ^9 C$ ~& [6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 [4 x% c: a( l( T& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
9 c. ]+ g2 u, w( [胡椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% m0 R, l$ @1 r6 j# r4 o( l

% O& ]4 g( d" `* }6 M. o: W3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 r2 v" L& i% q/ I, \: p0 r6 s1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
1 m! L$ i. d% N9 O% x' D+ H2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
4 @. F8 r- a" J* D. x( U; f0 D1 V* htvb now,tvbnow,bttvb3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。公仔箱論壇+ ~% x/ a5 }8 c
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。5.39.217.77:8898$ k! ^4 k& K8 Q& e; l
【備　註】
; D2 a  z6 S' E* v! G4 h7 X/ wtvb now,tvbnow,bttvb市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。