BeiDouChef

! t2 T8 l* N% l* r5 p麻辣牛肉麵       
( R+ a* E) G0 H, Y7 y+ utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) r7 q, l8 J8 }' G+ X公仔箱論壇麻辣牛肉湯         500㏄
( R  e3 U- C' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把
6 I  X- q. w- t' p& @公仔箱論壇小白菜         適量# V  D/ r" Y  m/ _; k$ t4 l+ Y9 [
蔥花         少許2 r* u1 D$ |7 z5 t% e8 a
       
0 ]( _. B* I$ k' t1 [# R: ]/ V5 v. e6 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~! h4 o# \/ |0 e9 d
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。5.39.217.77:88981 ^3 e0 L8 c  }  G
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
3 B. p/ x. A6 x' u, V公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。, x* m: p" A% X3 {: U* y

6 M. ]+ r$ f8 a6 rtvb now,tvbnow,bttvb
3 s6 e" x1 i! m5 g* q) W, K) H% M1 {麻辣牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O* n9 d% D! ?: b0 C* }) r
【材　 料】
! T) I+ ~# B4 W. S/ y* gtvb now,tvbnow,bttvb熟牛腱         1個
* E# r3 B& |9 k; e7 q9 `0 g5.39.217.77:8898青蔥         1根
) A7 \1 l5 A- ?! S" k0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脂肪         50公克
8 V2 s: ~; I, M, }2 W5.39.217.77:8898薑         50公克
% f) b* R1 ]0 F: M8 |  ]# n5.39.217.77:8898紅蔥頭         3個公仔箱論壇4 L( S. h5 R  V* i
蒜仁         3個; B& A5 ~* k, e; w$ Q
花椒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ?3 O" V- K2 X8 `+ P8 I
乾辣椒         6條
6 a& m' c5 O$ o6 }8 Y公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄. }2 \) v* }( G1 [8 `% n% n

& X: _2 \  k( u0 V) a7 r# W( g0 Y8 X/ }【調 味 料】5.39.217.77:8898) \; K( U! R+ O$ e" S, X6 H
鹽         1/2茶匙  i2 r6 x! ^( z* t
糖         1茶匙
4 Y. f$ o9 i2 O, s6 a1 E. @8 L辣豆瓣醬         2大匙
9 r! p! B/ D* |% n# j- z) F! q5.39.217.77:8898
* r  ~& o3 t& k! e3 F4 W3 F公仔箱論壇【做　 法】
4 |2 }9 N# M: @# N8 G1 e! a5.39.217.77:88981.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。公仔箱論壇4 W4 S- z9 p+ G. B' k; M) P
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。; w" I& {! Q5 i7 ~7 N
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
; k; ^3 G# P6 Q2 v  V: w& Q1 R* Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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, [- I( P$ F1 m# [% ~公仔箱論壇五香牛肉麵        
; w$ y7 F% i" P" l5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898- c( U& Q3 w& V0 [4 i
五香牛肉湯         500㏄5.39.217.77:8898" b/ J# w9 f2 C% J' X" w# D
寬麵         1把
9 \5 t/ J* Y1 h6 W小白菜         適量5.39.217.77:8898" V! ?, d0 G, s( `, A5 x0 R% C

8 y2 U3 `$ M. c/ H【做　 法】
3 I# f) g. R" D* }# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇! o- j) ]& d$ r$ E/ A
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
$ n7 f; D# y# G! b: W1 s3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M. ?9 d! e6 X: c2 v: K

6 d9 v9 ?/ O& h( u" L7 @, g7 E* `公仔箱論壇
  V0 n4 |1 R3 w5.39.217.77:8898五香牛肉湯          
$ ^; e. }8 r* M$ q0 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】8 }0 f+ ^) R. ?* v3 Y% R" \
熟牛腱         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h9 N9 o. Q( ~  R  o
青蔥         3根
& r) F' |: Q$ W1 I7 h+ l: ~5.39.217.77:8898牛脂肪         50公克
5 O8 C& X& \3 l0 w薑         50公克公仔箱論壇. @9 b- |7 w$ O0 x
紅蔥頭         3個
2 R3 i: P# h0 S+ p公仔箱論壇蒜仁         3個
; g7 z5 u- C2 _4 u  |! x公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄# b3 N/ z. a/ L5 q. s7 A
香料：
/ y1 l* E& b  c5 T, P公仔箱論壇花椒         1茶匙
- H/ o& u3 [3 A( `1 ^, q八角         4顆
& |7 Q6 W1 T5 h# S8 P桂皮         10公克
: n! N. m! X8 ?  u5.39.217.77:8898小茴香         5公克公仔箱論壇7 ~  Z% L4 N5 |7 D* b# P
丁香         5公克
2 N, q* g: Q% d5 Z, J. a( b, `; U公仔箱論壇8 @7 Y' G% q; n% F* \" ~5 b
【調 味 料】' E1 v: O! N+ x2 i, d
鹽         1/2茶匙
3 y/ n4 d) p, G- j0 j2 y% U0 S( c- p糖         1大匙公仔箱論壇9 o, b! u  q8 Z3 T
醬油         1大匙4 K# p* j9 W! s9 _  V# E% F
豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇5 ^2 {$ T7 Y( U8 p) y
紹興酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 J' h" t% d& ?) w" s# ~

  H  c8 e& S3 x( L: T( m6 J2 D【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# L8 z7 H! e/ A8 t* b$ _( `$ X
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
  }( ]6 U4 D! w  Z, V1 v; O5.39.217.77:88982.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ X9 c4 z( N( Z5 A
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。5.39.217.77:8898+ c4 F5 A& v9 Y$ h1 Q# n; @: p/ J
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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# q. E, V( i( z2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉牛肉麵         ; }4 m; ]1 A  u  ]3 b3 j! w
【材　 料】% o! o) ?- P5 X- y+ O
清燉牛肉湯         500㏄
: f" _9 J; E) K5 S6 {拉麵         1把
* Y1 J' \& m" B( n小白菜         適量
$ [- M: u( }: X; n  ?; ~, Y) t' m# d公仔箱論壇蔥花         少許) e" `9 k1 s4 [) s) z7 u

- c1 }) v/ m; \4 ]1 n0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- N$ k. ?, b1 \4 u) q  L( }公仔箱論壇1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
+ f! @  U+ ~  B& \7 w3 q公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
) g& u, P& n( g8 h1 ~1 j. e2 g7 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
, U0 Q7 P6 a/ Z/ o/ ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898) F" ^7 x7 P, M, I1 L

+ }$ v# H: ^; C2 d1 B清燉牛肉湯
. M* b" R( `; w4 Q8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇; K. z, U- r, d4 H( Z
牛腱心         1顆
7 @2 r* r1 C3 E" b! m3 O1 p2 k* [公仔箱論壇白羅蔔         1條$ x9 T! L! ?: L0 X
香菜         30公克
7 U& r8 [9 S9 D9 |- J/ A! I/ w/ k6 h  s; b* n  @
【調 味 料】& Q; ^* Q$ Y! g+ b! J" s) Q9 H. R
鹽         少許
# W% P8 Q/ C7 E0 D0 _1 O5 U8 e* E公仔箱論壇白胡椒粒         5公克
: U/ A8 s5 y9 F( ]9 }8 Q
% w' e9 \9 n! ]- w* b+ mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, U6 c7 u# _1 L$ _) v& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。公仔箱論壇" p9 q2 |6 D/ w& M+ r
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
9 m* D( A9 G! B6 ^$ L6 ]  l  y) Y2 i3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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7 H9 X6 n- {6 l! }0 i! N/ z3 j6 Q0 c1 t公仔箱論壇蔬菜牛肉麵         * n' E$ F$ T7 _4 t/ J( `4 g6 A
【材　 料】
( O; L5 E  m2 B- rtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉湯         500㏄
3 Y3 m0 \$ L4 [' m6 e5 @8 ltvb now,tvbnow,bttvb拉麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb5 q2 c7 f, a7 R: L) g
豆芽菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb: C1 k! {+ M3 Q1 K' p  s2 @) A# m

- R( w8 I* O) a' z+ X& G" z6 s( g【做　 法】2 l" I/ P- z8 ^
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
; R4 I2 S! M: B  X, q: K6 w  M5 v2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
/ M/ S' H% u$ e公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
8 g9 a, u, [! {5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ H8 }9 S/ s( L4 a1 J( M) |
tvb now,tvbnow,bttvb) u* `, y1 [" j( X' O
蔬菜牛肉湯        公仔箱論壇/ ^' p2 R- T! Q) l
【材　 料】
; r$ ]# w1 a) i$ M# c5 r公仔箱論壇牛肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i! Z, b6 g8 x, r8 m4 `
蕃茄         3個
1 Z) S, i9 r  x& g- mtvb now,tvbnow,bttvb西芹         80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Z0 a3 O6 S2 l2 V) b, D
紅蘿蔔         80公克
3 \3 X7 y. U4 |高麗菜         80公克) X+ g5 v; h  o9 x9 s+ z
洋蔥         1/2個
: F+ t3 z7 @4 A" S. s" z8 r5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克. H9 X  L: {, l' y
牛骨高湯         3000㏄
# C4 H8 f5 g: _' l0 D9 f  itvb now,tvbnow,bttvb9 u* J7 d4 z( M6 q, H' ]2 O
【調 味 料】
- g/ x) ~" g+ j" i# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
3 g$ ]; E& }+ E8 E, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" `: g7 r- Y* L$ B( z, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】( ^9 j! x) ]5 u5 ^2 c; _" X
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。. V6 H( M6 O0 {/ U$ e7 I" X9 L
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。5.39.217.77:8898: a+ c. N) A! N' J& P" D
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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公仔箱論壇9 I. P& t+ u; I2 a2 A1 q, o& @, B7 [
蚵仔麵線
% P3 Z6 \3 F' ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ L% R$ d! E8 p4 N/ P: B鮮蚵         350公克
+ m0 b; E5 @# w) ^9 y! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末         10公克/ J! U4 A+ t" I7 S% c: f
蒜末         10公克
* N- k% r. x# a. E2 B香菜         適量
3 {( U) Z) y* _7 i# ztvb now,tvbnow,bttvb柴魚片         30公克
( c" A0 r5 k5 x* w5 i6 F) g  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麵線         300公克
  B4 T% l3 a+ a! h# L7 |地瓜粉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 a, I( W8 ^$ p- r$ D# t
蒜泥         適量3 X/ [# F6 D6 [
高湯         2000㏄5.39.217.77:8898& g4 r) h5 E- e/ O5 U/ Z, [% ^+ X
公仔箱論壇; O' c& ^2 p5 k; Q' o4 u4 Q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: Q0 B' G: ]& ?* X, E; v
A.鹽         1小匙
3 H" n; Z* Z& G/ L5 U2 Z醬油         3大匙
8 j- R  {1 P% S6 Q$ t7 g  {* ~tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
  }( x3 G7 _7 z  ^- |8 X* N冰糖         1大匙公仔箱論壇5 z. ~: c5 ^4 r! b; a; R; e
B.烏醋         少許tvb now,tvbnow,bttvb% z5 U. R0 Z+ E$ e/ a
太白粉水         適量) \) H$ Y% p. t! h0 {2 R
公仔箱論壇; O3 e; N7 C4 |; A* y7 S# S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~+ D% E% w2 O
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 [% ~8 C9 G& A0 S2 ~
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb/ d1 P. b9 I. T. [2 ]
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s( o; x1 i: {' H$ V' M
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 D$ e! M9 f9 V/ I) C' ~5 `5 d; L3 s
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

BeiDouChef

  p' y# x6 c( ?# p* a% j) Y' L) m
鮮蚵長壽麵線
- B6 ?! [: L9 I5 C% h  B7 a/ R【材　 料】
" @* @% K& v; e/ j5.39.217.77:8898鮮蚵         100公克5.39.217.77:8898/ e& {$ C7 ^! ?
麵線         70公克tvb now,tvbnow,bttvb' K1 W9 r) R8 [4 J' ?4 y) j
蔥末         15公克
( @) b/ T- w$ L& Q( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克
5 [) y% g" X. N. {7 s公仔箱論壇地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {) A$ w5 N* @6 q0 ]
高湯         500㏄
1 Y; N  C% m; ~& C9 R; r# p0 ntvb now,tvbnow,bttvb
, `5 L) n- N; I/ n' Q5.39.217.77:8898【調 味 料】4 \* ~- \, ~( z! d* G5 K& R: |
鹽         1/2小匙- c  t+ D' T  {: }' c6 w
雞粉         1/4小匙
3 F) `) W) V3 F( v; [4 Q胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 K9 \: ]$ p1 n

3 j1 I* t" z" m1 C【做　 法】
* m+ g( F  ?! f8 ~4 H: E8 p! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
; H9 h  O( |! W5.39.217.77:88982.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
# {2 \/ j6 ^5 G0 W5.39.217.77:88983.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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8 }* E' v8 Q/ A5.39.217.77:8898蚵仔什錦湯麵
$ P, M& }( V% m2 ]8 k' S! dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, U& B2 ~) }( z! A. h* A. {6 ?: b  m  K; t鮮蚵         200公克
% [: w5 I1 i* n8 t8 c- Wtvb now,tvbnow,bttvb瘦肉         100公克9 E" K7 }# d" E( S% J5 y4 j6 n
花枝         100公克
& g. E4 B, A, Q: u" D) N4 U5.39.217.77:8898豬肝         100公克) l& N/ A! l  m. P) ]! f  b% X8 P( c
蝦仁         10尾公仔箱論壇) z9 i4 N1 d) Z* X8 U8 }+ D: m
青蔥         2支
6 k# u9 u% e* X5.39.217.77:8898油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `3 m# N) W/ W+ B" l( N2 {+ ~
高湯         1500㏄
( g" w' }- `+ G( @2 ~8 q4 f; V公仔箱論壇米酒         1/2大匙
' \8 `' w( s: i9 W- H' T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X* O1 B9 Q1 G1 p
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E# P, T4 \! Y' j
鹽         2小匙
6 Q! p0 G5 b8 r' U0 M5 @公仔箱論壇雞粉         1小匙
5 b& G. |0 m: K5 E8 [. A; _0 w% J# h烏醋         1/2大匙
5 t8 N4 f$ l0 c) `4 }7 I* @冰糖         1小匙2 a) _4 R. I4 M9 r6 J5 f" E
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb( Y: m. @5 H& V1 d
公仔箱論壇- I$ i) G  s2 W* z8 X$ N9 U4 |
【做　 法】' J% H! C6 W' F
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
6 d  t/ d; a, K, s2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A0 Y* o, s9 I1 U# [- }9 r1 e7 |
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) C$ y/ V$ j8 i
滷過的大腸頭麵線
8 t# p( Q4 g2 f: `, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' @  [: ~, h0 D! ^$ I公仔箱論壇滷好的大腸頭         300g
* @1 d8 O# z# g7 P' {2 F: F5.39.217.77:8898麻筍絲         100g
: r- y* D) D# z3 F; I/ i5.39.217.77:8898高湯         200cc
( a* A. Q$ O, B0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]4 D# L  q5 v' s$ ~) n  I5 D
【調 味 料】
/ ?2 `, k# p1 {3 y# O公仔箱論壇A.太白粉         2大匙
& H; c' I& w% x水         3大匙公仔箱論壇& D( {( F% C; u+ k! I) ~4 M
B.柴魚片         10g
0 X! ^. R' C$ m# v4 {公仔箱論壇紅蔥酥         10g
- M4 ]: [6 f5 r醬油         2茶匙
- C' J  \! g6 |味精         1/4茶匙5.39.217.77:8898) j- H; j% L5 W3 p5 L1 k$ s- i  q0 A
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w: }' d: M3 p7 r
烏醋         適量
- L$ q% e0 i0 H8 O: r/ P5.39.217.77:8898胡椒粉         適量
( |3 x$ O4 W& V8 b" a1 e8 u公仔箱論壇香菜         適量
# \$ n$ ~9 M2 e$ |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _3 u) l/ R, ^8 a
【做　 法】
; y. |: j& A4 m7 t* M1.將滷好的大腸頭切小段。
# _# I6 _3 w' u: B# c2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb  D" x; ?# L! H! t4 S+ A2 p
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。8 N: N: k( o8 Y8 P; M/ e
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
; g  j' K' w& B2 J9 p( F5 L# G公仔箱論壇5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。5.39.217.77:8898, M4 ?% i$ \0 w# Q) o( F* {
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

8 q3 G8 b: O% {& I  G
未滷過的大腸頭麵線
  x. n3 O# ?  S# B4 d; V公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898: A# S3 \& ?% B& x( c5 n7 u1 l
A.紅麵線         120g
' c/ A: E# ]! @1 x2 i* v公仔箱論壇高湯         1200cc5.39.217.77:8898# _" S- E/ d2 j* `& g* N( j
大腸頭         300g
! ^8 R1 y2 }, u( |# p3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         3根
' w. ]! K- v) q& d% X$ a1 ~5.39.217.77:8898老薑片         5片tvb now,tvbnow,bttvb; l% f: n: p, Y# E
B.太白粉         2大匙
$ s# m6 W" ]" F$ A2 }- @  u# _tvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
8 p- a2 \8 K5 g6 EC.米酒         少許公仔箱論壇, Z' d9 u$ Y6 G/ r8 }
八角         5g
+ r) I( m, y9 ~; J9 d4 s2 S8 b0 I花椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb" A5 S' q% w6 S5 k0 t
柴魚片         10g5.39.217.77:8898) F. `# M1 z- |6 z5 l6 d% q3 P
紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb" C4 U/ c9 H) `! F/ [
醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ |2 G) T' ^4 e) ^1 \3 \
味精         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# k! L1 [2 ]& p$ ~
糖         1/4茶匙
! @+ X5 P- [' \. ^) r- P6 k公仔箱論壇烏醋         適量
( x2 N4 d0 V) ]4 Q2 @" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
! {) i. M7 n: U# l  a' F$ vtvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
" L/ `7 c& J8 l2 L- ^tvb now,tvbnow,bttvb
+ ]2 k- c4 [  ~+ k. E( h【做　 法】5.39.217.77:8898( ^5 ?% G5 B% ]& v3 p: ^& D
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
% e: }' L4 t5 L4 b% ~5 h: @2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ x2 p; T- R& Y" t; \" ?; U$ E
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
" @6 A1 Q& X' K* Q. D5.39.217.77:88984.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb9 u5 j& G" W" O( W7 T6 l) A' A
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。公仔箱論壇9 @- V+ m0 T& e; q, W3 M
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。- P; Y1 y0 D! b6 P; K' v+ i0 P) }
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

3 b" E8 @1 [9 \1 t' l% u, B7 D+ L5 W' q
蚵仔豬腸麵線         # e& P: q" _6 [, }) Z4 Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, B5 B, t0 L: h& D+ |9 w: W/ O
A.蚵仔         150g
- H9 O" ?' v. f地瓜粉         適量
( Y1 L+ B/ `( N6 J; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.豬腸         200g
( `8 o- `, d  b8 e3 x4 _紅麵線         120g
+ `0 }$ {, ?& \8 R4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         1200cc
# F. Q( O; j& h: V( Q, S% s5.39.217.77:8898C.老薑片         4片
( g1 R. {- }/ M青蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb! u) z! v4 W2 a9 _$ @1 @- F2 {& R
花椒         5g
) R6 o- E% F( J  e$ x5.39.217.77:8898八角         6顆
0 {/ u  b, E" `' otvb now,tvbnow,bttvb料理米酒         20cc+ r2 o! K3 ~) y' ]* R/ k0 y
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h1 Y1 W* K3 j- n3 u) P7 e
' B8 f: Y1 i0 E1 d2 L" h( w. U
【調 味 料】
5 H% b. D$ s( m8 |0 F' O5.39.217.77:8898A.太白粉         2大匙
( B8 g" p8 S! W' g- f7 x, @水         3大匙
2 ^. d4 S- W" eB.柴魚片         10g
( ~$ p4 Z- X0 p( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F, m9 F, j& g7 K& `+ }
醬油         2茶匙
% A! [* }3 S, p公仔箱論壇味精         1/4茶匙
" N/ x) I4 d* x6 Y0 Ttvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# F& o$ x8 L- K3 G) p8 ~
烏醋         適量
. }8 z3 o" I+ Z/ R% u+ `7 q+ ?; ?* g5 [香菜         適量
1 t+ y- x; k& u4 D' l公仔箱論壇胡椒粉         適量* r8 `/ Z. K8 T6 N0 K

5 ?7 w; l8 G1 E% mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& B* ^; q2 I; h) X1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
5 V8 V& n6 V) s0 j2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
6 L& A5 f! ]& W5.39.217.77:88983.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。5 h* a& M+ p) `
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
# ~7 Y1 _7 n. d+ j( h0 z; @( ^5.老薑切片、青蔥切段備用。+ U8 ~2 @! H% X: V  M4 y$ U
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。公仔箱論壇. M* I+ _' [' X9 \- I! l) M
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。公仔箱論壇$ e% Y1 m, s3 ?- o; g
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。- V) N: j- U8 W% ]
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

. f$ L8 [4 [3 b6 ]" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔肉羹麵線        
* e: E$ N. _1 V* k) K/ O  p1 y  N# c【材　 料】$ e' V5 H  Q4 \( ~* u; `9 h) E' i
A.蚵仔         150g/ O  a" a$ u% m( m. m2 w! F
地瓜粉         適量
/ t: E! T* @& R- pB.紅麵線         120g4 ^- H" T% X( r+ a" H
肉羹         300g! e1 F$ Y" u% e" E0 U, K' t
筍絲         100g
2 h/ y) c, u/ D6 k9 _8 E! I4 w2 V5.39.217.77:8898高湯         1200cc
0 V" V& ?' L2 y# q7 ], Y2 x% G4 qtvb now,tvbnow,bttvbA.太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 H- H& P. J- A! x/ h0 z& H  }1 s
水         3大匙公仔箱論壇; f. k) I" e+ y9 q4 s( b' X# C
B.柴魚片         10g; a+ B: o# m# ?$ W7 f
紅蔥酥         10g
* w) `0 r# p! ^. i% L) B' V公仔箱論壇醬油         2茶匙
& L( Z  b: c/ I味精         1/4茶匙" F. u; g! e4 k# J9 e
糖         1/4茶匙
2 i% ?+ \1 G' l4 q* g  N: a* F公仔箱論壇香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o2 M2 f: [4 f$ `& L8 Z% J* L
烏醋         適量5.39.217.77:8898& |* C$ C4 x" n8 B
胡椒粉         適量公仔箱論壇' ~$ I7 {! _7 N, `% d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J- _; n. |% A6 n
【做　 法】
. J" S, a0 j) {5.39.217.77:88981.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
2 m6 k# L# c/ y' [$ s2 i. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
  ~, V! X/ z! Y) N: i* \% ~2 X" stvb now,tvbnow,bttvb3.取適量的肉羹備用。  q' q" m7 ]: n
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
# ]! h$ D' p- q; B5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
/ f2 z7 W5 w. C& v0 j9 \- E5.39.217.77:88986.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
# a0 z' q( f4 [& ~- m. c7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 L( Y2 ?; [+ X- g) d3 W6 \
蚵仔湯麵        
; l2 c' q2 C1 ?2 n: @+ z9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 p3 K! m  M3 H; @( m1.油麵         60公克5.39.217.77:88984 `. z: W  C6 |8 U# ~
高湯         150cc5.39.217.77:8898$ O/ Z' m( [' \6 Q1 z+ F
處理好的蚵仔         適量5.39.217.77:8898; O! S  `! G& X3 O) G5 T4 B. ]
2.芹菜末         1大匙' M( U# E. [# D( r
紅蔥酥         1/3大匙
% _9 z6 p! G1 q& j9 [九層塔         6葉
+ w( |% z+ c/ t* J4 X$ F3 @公仔箱論壇
, c4 i, e# i3 Z! C( `' E公仔箱論壇【調 味 料】
- P* w3 ?) ]& }+ c3 Q# P+ btvb now,tvbnow,bttvb香油         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 m: o2 M+ g0 o# o& B
白胡椒         少許
7 i" U. `9 x/ _3 I9 \: h& @鹽         少許
) p  z& _- R5 v/ w4 ?) r1 I味精         少許公仔箱論壇: B3 ?8 e) v1 s/ ?

) c- y) e6 b) r, x6 H5.39.217.77:8898【做　 法】
9 ~0 \  c. ?7 A, n* a% x/ P- p: T! o1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。  V/ c, f4 ]8 ]& X1 |" ]
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。公仔箱論壇3 K5 q9 i* g5 ^, j6 ^; l' a# Q
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。公仔箱論壇4 r/ m# F% G% }% u) G
【備　註】
% i: S2 a% l5 c" H2 k" r公仔箱論壇好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

5 |( s% j3 j+ d& F- N+ S蚵仔湯米粉        
8 N( f- l! G  V7 ?; J5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇$ E0 A, K7 f0 m# B% F2 X
1.米粉         50公克5.39.217.77:88980 Z4 b. Y1 ]; C4 I% o$ F* S8 r
高湯         150cc5.39.217.77:8898/ V: y. `  h- I. S, V  c
處理好的蚵仔         適量. [8 B* n! i/ P, s- U) V
2.芹菜末         1大匙
: o4 d' z: W3 c2 Q, ~" Q! r  b5.39.217.77:8898紅蔥酥         1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" S% J) ]5 R. r4 a$ A$ l
九層塔         6葉5.39.217.77:8898; a' N, N9 y# ~6 k' V

+ V1 y% B  E" ~6 Y; i5 Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; S, K& j$ j* k- `  W4 n6 _香油         少許
( \) @  j% X  H5 R  Y" T& d4 Qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許) H1 ~) w8 J3 V3 `
鹽         少許1 Q' w0 o' m- L, n, ]+ X
味精         少許公仔箱論壇# U/ u' ?  r$ l  _) I" y

, }9 Q. ^: q2 w- V6 x( h0 \7 O+ ?5.39.217.77:8898【做　 法】
6 h9 j  u& Y5 }$ X& p+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
/ V! }7 X) z# T- I  f( |2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。公仔箱論壇+ A2 K7 F# ~) C  t7 o& J6 ?8 X
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
# V$ k; P/ a; P: X5.39.217.77:8898【備　註】
; Q. P4 H# {, Atvb now,tvbnow,bttvb同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898& m  d5 E7 A" w; h5 X  J, L3 \4 @
和風牛肉丸拉麵
0 I/ x- o" w# m. g  W5 Z公仔箱論壇【材　 料】5 Y& B# o$ T! E( [! n6 q
1.牛絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb: W& [6 u- _; ]8 _" N$ H
太白粉         1大匙" G* ~  @* Z: A
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i5 n8 U- N' [
蛋白         1/4個
. i/ X  @5 W; p醬油         1小匙
  U+ }. M& _* n, W& V5 l) S2.鳥蛋         5顆公仔箱論壇! C' o. @; E5 ?
3.魚板         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O- L% B! h) q' |
4.高湯         5杯
3 q5 U: w9 s  {$ y5.拉麵         220公克
" u. [7 w) N" @, \9 {+ W- k3 h5.39.217.77:8898蔥絲         適量
- b( L2 I7 U3 U+ N. u" r6 r, ?  B4 f5 rtvb now,tvbnow,bttvb
% e# T6 F% f& N# _( n【調 味 料】5.39.217.77:88987 h8 O9 l) ~/ g' C* C' P* K1 O8 h
醬油         3小匙
$ R3 X0 ^0 E& Q1 {' Q柴魚片         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N2 |; S. n. Q0 W7 b
雞粉         1小匙公仔箱論壇2 a( f, O* p# L" K9 R
糖         2小匙  @: x# |# F& N' D) s9 p
日本味醂　         1小匙
1 l7 V' [; B6 W+ K. H9 p公仔箱論壇
: Y3 n: n, M; b7 J3 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# u( |5 y* i" \$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
& \% ~5 y+ D9 }& t: Htvb now,tvbnow,bttvb2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
+ M& g2 W6 m7 V+ @% [5.39.217.77:88983.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [& k, y5 }3 o
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
. H/ ~& O7 Y7 A9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

+ O8 c# _" H  u! S- k
咖哩牛腩烏龍麵
% v, [% ]$ K* q/ N) C/ B【材　 料】5.39.217.77:8898! ~; A/ a  d' K& j4 s* Z$ J; a+ [' U
1.牛腩         300公克5.39.217.77:8898+ [  t! F% k* _! l$ T# a
2.紅蘿蔔塊         100公克% b  C' h) q" q$ ]+ f
白蘿蔔塊         100公克
6 s6 f4 w9 ]7 M3 m0 Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁　         80公克3 u9 P+ t8 h1 O& F! q7 j, E& z
洋芋塊　         80公克4 j) r) E& ^& f+ Z2 H
甜豆　         6個
6 O2 V, v( }2 A! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高湯　         8杯
. `. u1 U- }$ v4 P2 V9 T9 Q' }; D# s& |公仔箱論壇4.咖哩塊　         2塊
! j1 {5 P. B; p% S8 H# ~/ ytvb now,tvbnow,bttvb5.烏龍麵　         220公克公仔箱論壇* O' W) e' t7 q7 c* J8 K2 ~. N

, R' V  o. x2 |8 ^+ q6 J【調 味 料】5.39.217.77:8898& C- z* x1 d. r0 M5 s
鹽         1小匙
4 R. K& R8 h- Q" k, I2 a0 Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i" e; j1 x! X3 p, p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L, \$ ^( O3 X
【做　 法】
0 w) F2 B; g5 S1 N5.39.217.77:88981.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。# [' M$ V) u! a+ |- S) O5 I
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。. k% u* b& ^- L- h0 a, h
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
2 f4 ]# c# w( \$ n0 g# i5.39.217.77:88984.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X( d  d+ q% E- N" z
【備　註】& O+ k7 R: G% J) A$ @" D6 C
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。