
. W4 \* S% o0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣牛肉麵 ' U8 s' K& o- Y& S( g
【材 料】5.39.217.77:8898# c' S# ^6 J, ?
麻辣牛肉湯 500㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 t( i9 f" V3 E9 ~- c n
寬麵 1把
( `3 S+ |1 h% J4 j5 N+ C1 {1 a小白菜 適量4 b A, P% l% o
蔥花 少許
: d+ ?7 J, O0 `' r; a' X/ A TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k3 E. y! C: M9 n( }% X" Z
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ V: [( y2 [3 n3 @! P. X
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘,期間以筷子略微攪動數下,撈出瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898! n2 ^! D& b n! W% ^8 t
2.小白菜洗淨後切段,放入滾水中略燙約1分鐘,再撈起瀝乾水分備用。
4 h" S+ J2 A; Z9 q; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗,將作法1的寬麵放入碗中,再倒入麻辣牛肉湯,放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K2 Z4 i- c ^+ g
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麻辣牛肉湯 公仔箱論壇3 a1 H2 B% k+ h$ C6 m8 [7 E$ b5 X
【材 料】公仔箱論壇6 z$ M( c. \9 \) c/ w) ^ y
熟牛腱 1個
3 w; q5 c( q- V) R L青蔥 1根
6 o, n, }+ s. }! f& ?牛脂肪 50公克5.39.217.77:88982 Q/ G, V4 a% m) J3 [( J+ i, r+ H
薑 50公克' v% M2 A6 b+ {9 _7 i
紅蔥頭 3個
8 s9 f/ N, X3 E7 C& _& o ]. U. c+ x5.39.217.77:8898蒜仁 3個tvb now,tvbnow,bttvb$ R, b1 j8 {# T' F
花椒 1茶匙
0 v1 `8 z4 E, v7 X, K/ a, z. e, E公仔箱論壇乾辣椒 6條; E- P$ H6 N/ ?7 _
牛骨高湯 3000㏄
( D# l: P: _6 r2 T$ y% \5.39.217.77:8898
6 f% d* \# A: L+ mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 z: A- A, j1 R! V1 N- m6 J1 D
鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G' e8 | l# z' K8 _+ I* |: h2 t
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 F" O, k: v9 Z0 s) l4 {, k
辣豆瓣醬 2大匙* m8 q `! k4 i+ X# s
+ |/ t0 K& V, `4 xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
" ~8 b1 P3 x _$ Z; M- h: c1.將熟牛腱切成小塊;蔥洗淨切小段;薑洗淨後去皮並拍碎;紅蔥頭去皮切碎;蒜仁切成細末狀備用。
@$ O" X: a, N0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒,撈出瀝乾後切成小塊狀備用。公仔箱論壇8 T) F7 ^# t# S, h
3.熱一鍋,鍋內加少許沙拉油,放入牛脂肪翻炒至出油,炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態,即可放入作法1的蔥段,以小火炒至蔥段呈金黃色,再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘,再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊,以小火炒約3分鐘,最後加入牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l! J/ N) `/ D
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內,以小火燉煮約1小時,最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。 |