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蔬菜牛肉麵 6 p3 [8 _, t ^4 L' `
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) S6 t! `4 R- k9 k9 G$ v# U5 M
蔬菜牛肉湯 500㏄5.39.217.77:8898, E) |1 C7 p$ h8 U
拉麵 1把tvb now,tvbnow,bttvb, B& t. \7 A5 L4 ]
豆芽菜 適量tvb now,tvbnow,bttvb" Z& o. f8 a0 \4 f. D# L/ _
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【做 法】
2 e- [% D; T% k( } o& T& \1 f. c# X7 S公仔箱論壇1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘,期間以筷子略微攪動數下,即撈出瀝乾水分備用。9 Z8 O9 x% ?4 i1 p& e3 a: @
2.豆芽菜洗淨,放入滾水中略燙約1分鐘後,撈起瀝乾水分備用。
( B4 R5 l6 y6 W9 @tvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗,將作法1的拉麵放入碗中,再倒入蔬菜牛肉湯,放上作法2的豆芽菜即完成。
6 q0 c9 c c+ h6 r# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 H; Y9 u* r$ r- Y/ _tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U. A( s+ _0 n0 }' b3 X) L
蔬菜牛肉湯
1 R; q% ~: b" \3 g" i) j【材 料】
- ]4 V2 G B0 g' J5.39.217.77:8898牛肉 300公克
. v8 S& {; l" ?0 G蕃茄 3個7 k2 Y. w$ B3 a4 S% }. o3 J
西芹 80公克8 i! s% o$ ^' I$ }% Q1 x
紅蘿蔔 80公克tvb now,tvbnow,bttvb! h- b2 b; ~* t1 P+ R2 }) _
高麗菜 80公克
/ d* Z9 A" S4 k; N! ~& n5.39.217.77:8898洋蔥 1/2個
1 P: {6 B6 }$ c. R. j公仔箱論壇薑 50公克
& ~0 B( F( s0 Y; s牛骨高湯 3000㏄公仔箱論壇5 a( _+ M8 Z1 `& Q
. I# [7 E9 y; m0 V P1 b' h# jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% o& q( d) ^; W+ j鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" H d" V& Q2 H/ S7 A
公仔箱論壇# j5 f5 H7 k% \+ P0 K# u5 U, |" ^( B
【做 法】
) V7 L$ f# P" J) D; T5.39.217.77:88981.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後,撈出瀝乾水分,將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
) y1 E" E+ U6 r) ttvb now,tvbnow,bttvb2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後,略切成適當大小;薑去皮切片;洋蔥切小片備用。
8 t0 @7 O0 X p$ U0 \6 x; V b0 Etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內,加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時,起鍋前加入鹽調味即可。 |