BeiDouChef

& N* d& a# w7 Z5 G4 T5.39.217.77:8898滑蛋烏籠麵鍋
- K" F5 T8 Y% Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 R' I* u* v9 }0 t/ ~8 J5.39.217.77:8898湯底材料：5.39.217.77:8898' b1 L9 C  E% }; V/ q# d
水         125㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _/ O6 ?1 F% U
鮮美露         8大匙: X. x/ }- R) Z- O  u
煮物料：
7 ~, g; X8 T6 P5 A+ [: o, l) D8 L5.39.217.77:8898雞蛋         1個8 K9 `& {5 E- F$ u+ u9 j
市售壽司豆皮         2片
8 F4 F7 W  j$ K$ F烏龍麵         600公克5.39.217.77:8898' q+ F/ A% {8 S8 |. Z
蔥花         適量, D- w* F6 Z/ j) k5 v: T

* X! B, j$ k, b, Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 u% u# v0 [3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。tvb now,tvbnow,bttvb- w+ w% X( U2 \- B' d
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。% `8 s6 Y' w  k. e7 p: t2 B+ ?
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
+ I$ I- A  M9 B; }+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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$ P  ?4 z) }$ C$ |+ {( v
雞絲京都醬拌麵
# l$ W8 N' K6 k3 F【材　 料】
1 d- C% i* Z; n2 x- Ptvb now,tvbnow,bttvb麵         200公克
1 z3 S6 X6 h+ u% V* `, Y6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         100公克
3 Y/ Y2 `9 A2 _3 E9 h洋蔥         50公克
% K% C  S$ m" _5 P. L& W* a' b7 }tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2條
* @" d: E( Q- C: r) Z公仔箱論壇水         20㏄
$ R: T6 X- F! P5 k& @  X9 _5.39.217.77:8898沙拉油         10㏄
1 {) m1 h' O6 j9 D8 I. B, R: W6 E) G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 y1 f, P( Y& ?$ C3 x
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 u. M4 P) \9 v1 y3 x, s$ [
辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇0 k, L: s7 ~9 R+ z( i2 [* n
蕃茄醬         ？大匙
; m' J$ q) i  W% H8 D: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Z) U9 m9 `- v
糖         1茶匙
$ c8 T3 a4 ^' I0 Y2 s4 N
* p# G! ^5 E$ I0 q$ h9 p5.39.217.77:8898【做　 法】
9 x( X9 g! F' i" W) R4 g8 x1 Z% X1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
8 b4 i: Y0 @5 o5 L公仔箱論壇2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
, b7 N2 X) j7 i3 R公仔箱論壇3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |- S2 L# w1 T& A$ _: A' S
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。! y/ i! f; [" ?- o6 ?: j7 e
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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1 V* z* H2 N/ U" u公仔箱論壇豆腐肉末拌麵7 ]- Y3 ]& [) N2 l# o. j; N. J4 ~
【材　 料】公仔箱論壇  q+ M% K" k0 q' Z  X% T4 ^* Y
麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb( [" J8 y" Y3 g6 K1 \
豆乾         3塊
4 E2 t! \) W8 w, @0 ~2 Ftvb now,tvbnow,bttvb絞肉         50公克
6 J" x  D: Z) m6 T. A+ P8 ]4 @薑末         1/2茶匙3 J( `( j2 j  g
沙拉油         1大匙: B; b3 J8 E4 k+ C
; {' r* L4 ^  s
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# g2 D  e0 ]) P* P% z1 d8 }4 _; w! g  Y! x
蠔油         1茶匙
; D+ F7 Q5 z. n8 q5 L鹽         少許) V5 C8 L5 D/ @/ I/ Q

" H" m- R% U6 d9 `+ T- a; g公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y; m1 l/ ?# o4 ~) A, B9 w; g
1.豆乾切碎備用。
' v; E) x" r+ g4 o+ A2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o( N  n" g9 E; a& v! E
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。3 [: F9 r$ |  C7 n
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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! w- U2 I8 b. c5 W  U; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉汁甜椒拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s8 s* Q) f- e: d; i
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  X1 b- Z7 l2 J6 t7 Q" M
麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 X+ Z+ w# i' B7 N/ N. V6 H
豆豉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @" t0 I' S; p8 t% B) c4 @6 j0 w
陳皮         3公克
3 y8 d2 o, a, ~) o# {+ \* o( b5 H紅甜椒         1/2個& O* R7 I% V: R8 u; n& {
薑末         1/2茶匙5 j& i) f4 \9 B1 @
紅蔥末         1/2茶匙
, i8 Z" Y8 [5 ]4 U& k8 u6 e, X沙拉油         20㏄公仔箱論壇7 `7 }- w' N. Q. y. n1 b0 j
5.39.217.77:8898* O5 s) [' H# C
【調 味 料】
# o; B. P# r: n! l. N2 a  n  |- ktvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1/2茶匙
2 B4 S) B/ Z8 j  q( U糖         1/2茶匙4 y/ t! N' I" O+ h
米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) z! d" ~( v+ O6 C; d- u9 l8 ~8 s

* t& ]4 u: K- J) R【做　 法】
# P& H6 {4 j$ [/ {1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b; \0 [4 o1 g' b; Y
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。5.39.217.77:88988 `  n5 l% U: ~* l0 c
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb: u) J( P5 G" s$ _6 T; @
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
* A! m% k( @) K! C; C) |5 dtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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5.39.217.77:88985 s) d- t/ V+ l: A
福建炒麵+ e( M* a/ w0 F+ n4 ]
【材　 料】
5 l' \) E- U2 Q$ J3 \% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑輪         2條
! v2 E8 h2 O; D3 ]1 k) t公仔箱論壇粗米粉         1/2包
+ X! a( p: B- C0 q/ r2 S& n: ^洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb, M5 s0 q0 [' E
韭黃         20公克5.39.217.77:88987 Y6 ?6 h, D) Z! o+ K- r& a
紅蘿蔔絲         20公克5.39.217.77:88982 h2 C" R+ T& Y
油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M' W, {0 V$ P! u; M
3 ?% \9 d9 e: {5 w  c* P
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) }' F8 o# k- \$ s9 X
醬油         1大匙6 `) ^, B( R, T9 ]0 f5 t: N
蠔油         1茶匙
9 q+ O) }( S7 \# C- i, T公仔箱論壇細砂糖         1/2茶匙7 k) o/ [- m8 ]2 i2 u) ]$ @' @& ^  J
南洋甜醬油         1茶匙
, T0 }* T" }. S1 Z( O5 {/ G1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
# [- U3 u+ z% c5.39.217.77:8898
- ?3 }& l0 }! D3 y" M# ]4 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& k5 v: S; K4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
0 J! @# k# M9 d+ k8 N( l0 S2 l% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。5.39.217.77:8898+ Y! l8 h1 V( _& u- B. Q& y
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
2 N4 M/ q; H" e! F+ n$ h# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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6 ?% Y1 [& W+ @
【材　 料】3 B/ U# L; y9 T' Q
麵         150公克公仔箱論壇- H% ?% W% [; t8 f/ i. c
絞肉         80公克8 J6 s6 x* Z; {+ I
薑末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H; E. `0 X% b9 G, E2 v/ E$ E
蔥花         10公克
9 e7 `. l# h! D: i- U$ c7 ^9 ?tvb now,tvbnow,bttvb水         30㏄
; c9 B+ T9 Q3 A0 L" [9 [5.39.217.77:8898沙拉油         20㏄
8 O" Q  k3 J2 N! r7 q& Y2 a% `5.39.217.77:8898
# T  f1 o$ N  m: V- S' r【調 味 料】
% L# N$ t" m* y公仔箱論壇酒         1/2茶匙  c: B; T3 H4 r$ I6 @
辣豆瓣醬         1茶匙
0 B. y* o6 s" Z' B, T7 o) Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙公仔箱論壇. H, G: v: B3 V; z, f9 a
烏醋         1/2茶匙
4 y# z8 G% N6 ~9 l糖         1大匙% ?9 F! w% Y+ p  e

& n( T! O$ d1 K7 [! x/ E. F- m' {4 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 P$ d( ^8 H( P# G0 h
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。公仔箱論壇7 n4 }( x3 T( g/ N% K/ w  _5 m
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。5.39.217.77:8898: F6 I7 t$ N7 o& k& ?) ^: X( F7 T+ v/ S
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) B5 n, b2 J5 d4 ~6 {
擔仔麵5.39.217.77:88981 h- m. h. d" ^# P) t  w
【材　 料】公仔箱論壇" k+ c  E; ~  M$ F; |  W  Z: |3 X
A.豬絞肉         600公克公仔箱論壇5 t$ z1 e' p. D
油蔥酥         80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 j9 ]' G0 R9 R9 D: I, a
蒜酥         40公克
* R8 N! a, g3 j% |8 o# V豆腐乳         80公克
" J5 l0 S2 @0 q/ D0 f- s米酒         120㏄
+ Z; t! ]# r# ~: m& E醬油         60㏄
9 D$ ^; F% V! R0 O2 Z; u公仔箱論壇雞粉         2小匙5.39.217.77:8898( c# v! H! e" g
白糖         1大匙公仔箱論壇1 _1 {# Y8 q( j
蝦米         50公克
  F3 h- d+ J! \* V8 M6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 l# P8 Y" q; [1 f- L+ d2 N
熟豬油         100公克
4 I# O" v# u1 ~, ^) M) S' P大骨高湯         1杯
7 f. w8 k- N2 L公仔箱論壇B.貢丸         1顆公仔箱論壇' r, ?5 G9 |: w/ A7 m
油麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb. w5 ], U" q. O* J# q
鮮蝦         1尾
# {6 t' k9 K4 |, Y2 k9 [& Q9 Q. B5.39.217.77:8898里肌肉片         2片tvb now,tvbnow,bttvb" R9 |% d- }6 x
蒜泥         1小匙
" K& H- y- ~& d+ }4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb! g) o) z) Q* {- u
擔仔麵湯頭         200㏄/ _$ m0 k3 ?8 g0 b& u
  N; ^. d* q4 A) p. b! }2 \. O
【做　 法】公仔箱論壇/ L6 u* a5 _, y! U# m$ I
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
7 S* V! q7 s( ~, `2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。6 ]' F9 a- S! m2 }: q' o
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
) N5 p8 x* t8 i' S" [/ L$ @* w4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
. M9 P. }: J9 }- e5 L$ c5.39.217.77:88985.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
7 \3 \2 W! ~2 G! }) @【備　註】5.39.217.77:8898; m+ i& F+ z: n, z& W& R1 Z
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

# O& i' y  b, v- m4 z/ a' J& V# C$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜肉絲麵tvb now,tvbnow,bttvb  t5 m8 G5 W) }6 Y2 Z& u
【材　 料】( p* \. P; j1 S* y0 x( j. w
細陽春麵         100公克
9 l* T- M2 @* E5 P! s/ y1 X7 x4 Y5.39.217.77:8898榨菜肉絲湯頭         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ g/ ~( s) ?7 O. d6 `" g# s
蔥花         適量
! |4 Q4 q) j' ]; u! i' J5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T8 k: {& M2 W4 G- V- ^
【做　 法】( y+ W4 g2 _" `9 {
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb/ S/ Q' @' ~4 D) C/ C; W8 p; ^
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

' z" y6 l; p1 I9 ]1 _大滷麵' v) S$ [, T; i
【材　 料】
: b& K4 q  H' l# \% N5.39.217.77:8898拉麵         150公克0 `' p4 G( U  B( X7 y
大滷麵湯頭         適量* ?/ X( ]# z; [" I
香菜         適量/ m) N) `4 b* \! u. k9 R
蔥花         適量
) o7 ?- K5 T4 b0 m  a3 @
- |0 j: p3 u8 h9 ^/ @. G* s【做　 法】
$ j8 [7 g% C" D0 [' p; B1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
" I+ d+ ]# z* l7 U! K. ]5.39.217.77:88982.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
0 m0 ?+ G7 p% H3 z3 r) O1 N5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m( `+ Z8 C; f/ l' K

" d1 O( N: U6 f. q; }0 A3 l. V大滷麵湯頭5.39.217.77:8898/ x2 T* l: T% C! U/ c
【材　 料】
2 W: r% t3 g9 }+ Z: M公仔箱論壇五花肉片         150公克
7 y4 a8 h" M% Q0 v# n3 Y+ q: vtvb now,tvbnow,bttvb乾香菇絲         30公克
$ x; y! s5 t+ }7 t* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍絲         50公克, f2 R1 L/ e) z! t! I0 h
蝦皮         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B' [% A! o* W5 j6 B% J$ J) M8 K
紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ S8 C  q- Z# o
木耳絲         50公克5.39.217.77:8898) H' G7 ]. A+ Q  q
金針菇         50公克
. E5 q2 m( C1 ~; E* G2 M/ ?8 u3 n蛋液         1顆tvb now,tvbnow,bttvb) P0 j+ X2 l6 R
蒜泥         1大匙公仔箱論壇4 D" v/ \0 p# c+ K

# Z5 t* z4 p; {5 C5 T$ z) p5 \5.39.217.77:8898【調 味 料】
) m  g7 v" B( R' i0 @大骨高湯         1500㏄
5 A$ J0 H1 B. l3 \7 D" Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙5.39.217.77:8898- J( m4 N3 T) [8 n: ^$ C
雞粉         1小匙
# i! l" b* a( ~4 y1 Y, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         60㏄公仔箱論壇( W* `7 p' m4 m
米酒         60㏄
( E9 {+ {9 w3 Ltvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1大匙; h3 i9 U1 M+ ^, l- W; X! U3 H2 [8 d
太白粉水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D- O5 J3 n& S# c2 l/ g7 g
香油         適量  A2 F) R  V8 _0 f8 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W7 |# X8 I$ k0 y, X/ `
【做　 法】
6 m3 j& Y( ?  E6 x: g4 M% F公仔箱論壇1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
5 F4 b: p1 F7 G5 H4 a4 N5 g2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
8 q: q2 i3 M" P7 q: ~5.39.217.77:88983.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! [+ F6 T7 E3 J  e, z' o
咖哩牛肉麵
+ _/ a$ ]) w& u) F; h1 t公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇. J" T; X6 ?& Y6 T
咖哩牛肉湯         500㏄
2 Z# J  y% |! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陽春麵         1把
) f. O" b: R0 j6 M- jtvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量公仔箱論壇& T2 O  Q# u. J3 ]/ K! u- J
蔥花         少許5 n+ c+ J; P& A1 Y+ P( n4 V/ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b5 O+ d; D5 }! ~+ a4 k
【做　 法】
& Q# A. |2 [1 {# N8 k6 `7 D+ ]5.39.217.77:88981.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
! e/ M4 m7 j* m. e2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。/ M9 S% Y4 o% J3 C
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

公仔箱論壇% _. F' Q) g3 U3 `, _
沙茶牛肉麵公仔箱論壇7 r2 x% w  _) u/ a" {- X1 A
【材　 料】# d/ ?2 W/ o3 `4 E/ r
沙茶牛肉湯         500㏄
3 e& ~& ?7 }; D; x( k* M/ @板條         1把* d; a. w% ?7 U  {1 O7 Q
小白菜         適量
# P4 Z  ]- L; o% C; S
" `( x, t  h( r6 l0 i% K9 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: D& Z( E$ x  X- b. q" O公仔箱論壇1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
+ {8 G2 u  c) ~0 {3 }* m  C5.39.217.77:88982.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。5.39.217.77:88984 R# X) `0 G7 H& {5 G' F( a; c
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。  V5 X" B6 O! t2 |' W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?: Q, o2 i: |: k$ L3 e; q! z
4 y/ F, Z3 [5 D" f3 m
沙茶牛肉湯公仔箱論壇% s9 i  v1 \+ e. n% ^
【材　 料】
3 v4 _3 [7 m$ f' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛肉         300公克公仔箱論壇* Q6 \' W( l" ^& Q
薑         50公克
9 a" j% }% q5 l6 y% E* vtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個5.39.217.77:8898* k1 {5 H( n; z" K2 C' h
蒜酥         1大匙
  H: E( f+ g8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3500㏄
0 g, }6 n4 g& n/ W) g, O公仔箱論壇5.39.217.77:8898: f( {4 n2 l2 a0 j) M7 t0 j" ~0 p# x
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x$ M6 p1 b' w
紹興酒         1大匙( t2 k6 z9 Z% ]& M
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F3 ]' B2 o3 |7 h
蠔油         2大匙
; F' ^5 k$ `1 T9 }7 g* w; Q5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙
$ {1 J2 j6 r  W& _, y9 R公仔箱論壇沙茶醬         5大匙
& a; H# X1 ?; I. E; c0 g* E, X! C公仔箱論壇
% a6 J3 E' l3 Z" B【做　 法】
0 Z* b- v% }' Y+ m' t5.39.217.77:88981.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B8 a% G1 @1 r9 q) ]5 o
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
1 U2 b  h3 j# A( N4 e5 X3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

$ T0 \3 V' S4 l8 S9 ~! F公仔箱論壇胡椒牛肉麵
, P7 M1 Z4 T" d! {" m2 y- R; t公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898- ~* N7 A% t9 p
胡椒牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb' E7 {" M+ l3 z. T' o
寬麵         1把
0 E2 K2 p- E9 N3 T" I  i5 S小白菜         適量
3 e) L& Y9 U% P6 b% }* o& ~香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ Q! z1 i4 U, T* x3 q

8 `' I  p. Z& p6 s: `  o公仔箱論壇【做　 法】
9 p3 ]4 p- k( t# T1 s2 c0 i5.39.217.77:88981.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb- s, R! L9 v1 ^  E8 y$ ]
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
# ^/ ~; R9 C. y+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

( D, T% m7 Z2 h: i8 O$ w2 i8 b8 e
柱候牛肉麵
; |( b, ^  c* w# b! @- ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇9 X: r: j, X' f/ U
柱候牛肉湯         500㏄
3 @6 x8 e* D9 u* v寬麵         1把
/ i! k1 r3 G& n/ E  }: l蔥花         適量
9 F3 r2 w: A: G3 e+ f8 D0 `5.39.217.77:88989 _* k. h8 s. }; W4 c+ F) t9 Q
【做　 法】公仔箱論壇8 f  k5 i7 F5 f
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
* [$ b# s2 c$ B% Q! s( m* g  K9 D2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。% r! v% r% d' o
公仔箱論壇  K, I$ [2 Q, s8 b. E

+ R( D: `( f5 Gtvb now,tvbnow,bttvb柱候牛肉湯3 x. \+ R$ p) Y3 j, C6 d- L! ?
【材　 料】
" ]6 G5 u" L% _5 C. h熟牛肉         300公克
6 n2 }& ~" r- a3 @2 U2 G- qtvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克
" a5 A7 k% @( ]: Stvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb$ `8 Z, H1 d  V: [3 n" W$ A
蒜仁         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F; K  B! d, P6 j
牛骨高湯         3000㏄
% E" o4 K% f: U* R8 l. d; L公仔箱論壇
; _8 E" l8 O0 `" B, F) T, ~公仔箱論壇【調 味 料】
$ ^& w6 g3 x- x3 z* x$ vtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒         1大匙1 e% A; [9 w' ^7 V# j
鹽         1/4茶匙
1 ?' z6 }2 n1 w: O0 {  _公仔箱論壇蠔油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- G; x( W& [8 a% ?( {1 [' m7 {
糖         1/2茶匙
& b& d7 f+ z4 T% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候醬         2大匙6 l6 m/ L0 H* c3 r2 `* o

5 m. S/ j" m& \/ I7 M/ \5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; u3 b( _/ f, H+ G& C5 @" w: Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
4 H1 }; j4 Q, `: _, _5 S2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。公仔箱論壇, ^! z, u3 u0 V, }' N' t( f
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

2 Q$ }* [6 g. V- a5 ]5.39.217.77:8898蕃茄牛肉麵         公仔箱論壇0 \0 s4 p" w+ A& b) `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 v8 W- m& p. t( Q  f. T
蕃茄牛肉湯         500㏄
9 i# W3 @: j# V6 I( v9 F拉麵         1把
; r! y+ I. c" o8 X3 d% _8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量
" `: u, y, l9 ]( ntvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
7 E8 {; P/ n5 p* u# d5 ttvb now,tvbnow,bttvb# h1 [- M$ Z# u. ^7 E4 B
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g) O" r8 L4 n/ J/ y# G
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ a1 F: Q( o7 Q' z. {0 ?7 h: f
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。5.39.217.77:88985 j: {. [: n% g
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^/ l7 Y* N3 _: f
tvb now,tvbnow,bttvb) Y* V* `8 ?$ l, F: F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y$ I+ e8 r/ ^( r( d# j! F0 e
蕃茄牛肉湯6 \% o  a! U" m' M# j
【材　 料】
6 g5 Y0 n; N5 L5 ?5 w5.39.217.77:8898牛腱心         1顆
4 ^) Z$ G2 [* g5 g. a+ d/ F蕃茄         1顆
1 Y% Q4 l; K4 |青蔥         2支5.39.217.77:88988 t+ p% Q) {5 Z
水         10杯
3 I" A. B% [; E* A. A
  L; H5 s' w- {. S5 a5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 T+ A! S3 g% i5 b
豆瓣醬         3大匙1 Z; o4 C* d7 O& d$ L2 ?! A
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb; i0 f) p0 V: y. I+ X* z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m- w. h+ Q! ~" c
【做　 法】公仔箱論壇9 H8 b+ B3 C' G! f" [% d
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
7 U6 O. Z6 R4 |9 M" ]2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
2 _9 z# q3 U9 |3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
. O; K* D$ ]( n3 d5 t' T  ^1 H5.39.217.77:88984.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

  G( ~* F3 e+ s; n9 \  Z5.39.217.77:8898藥膳牛肉麵         公仔箱論壇# Q- }) D' I( f( M8 N
【材　 料】
# m' M7 o( q! {, O. ~5.39.217.77:8898藥膳牛肉湯         500㏄
# g; T  d1 m3 x公仔箱論壇寬麵         1把公仔箱論壇3 ~3 E, }# N, V8 i4 }8 d$ l. R
小白菜         適量' y5 C" m* n1 J: q5 d) l
公仔箱論壇$ v* }8 Q; `/ x4 e$ t* o
【做　 法】) ?% _* I9 Z: a9 B+ W  d
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇1 `# W) q3 f) k) [+ r9 T
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
+ M6 s2 N2 T, u, o6 l0 w/ _tvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。公仔箱論壇8 o0 U7 ~" [( h5 M% K

% }9 B2 O: r1 Ptvb now,tvbnow,bttvb
' q; p3 E- [) f( H1 Dtvb now,tvbnow,bttvb藥膳牛肉湯
3 A: T  {$ Z9 L& ^5 n1 e# vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇( F# d: t( w6 y, P7 ]
牛肋條         300公克: L; y2 c8 |& ~2 F: s( h) z* x
牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R8 G' g: M$ N
藥材：
! H; N+ {* \$ K$ ~5 }( r  }tvb now,tvbnow,bttvb當歸         3片tvb now,tvbnow,bttvb% y. t9 x) K' Z! `) u
川芎         4片
/ F2 _, F. Y; R' }* l公仔箱論壇伏苓         4公克
9 s0 [0 s. R8 G' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北耆         10公克
7 ]4 d3 \7 z! K  k  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草         3公克公仔箱論壇3 h+ D- W' t$ O( X
熟地         6公克tvb now,tvbnow,bttvb6 o9 o9 u, \8 r6 ]3 Z
紅棗         8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M4 Y, p1 l/ y2 @' T$ V0 i
桂枝         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m  N1 `# A) a& W0 t
' T8 `5 I: ~0 K" [
【調 味 料】8 A/ |/ O8 ~7 D/ a# a" A9 L
米酒         100㏄
! f( x. R+ l$ v/ w9 m% h/ f, q鹽         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n! }- q2 E! {* o9 V
tvb now,tvbnow,bttvb/ ~+ q0 q6 I! a* S5 c. x  M
【做　 法】
$ v9 E6 I  n8 i/ n" H9 q8 R公仔箱論壇1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
8 C) o: b7 {+ F# t5.39.217.77:88982.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。% J4 g9 B0 O! n: K7 a
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。