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大滷麵' u% E) x3 H( `0 F
【材 料】/ i6 U. q8 v/ e
拉麵 150公克公仔箱論壇" m3 W2 X/ y, D
大滷麵湯頭 適量
7 p$ l. U" H2 P) X# M2 u6 q香菜 適量
$ T+ Y3 M6 ^2 t( Z! I `蔥花 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {" X" D8 \6 A: i8 m* o$ X% @# d
3 w2 A" T/ W- ~% ]) b/ B; q! G5.39.217.77:8898【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb% i0 H. c. x. K. ?: j+ N" f
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘,撈起瀝乾。" q# m f9 z% V- |
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料,最後撒上蔥花、香菜即可。公仔箱論壇- H' n. E1 C1 u2 r: G
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' B' d. y3 O0 ]; r8 q# e- N大滷麵湯頭tvb now,tvbnow,bttvb* q/ `1 e; @* [, g7 E; _
【材 料】
+ ?0 M- G8 E, q9 a* a2 Q' _2 \7 Ktvb now,tvbnow,bttvb五花肉片 150公克
+ N2 B* U4 w u7 j j9 p! z, l5 Ftvb now,tvbnow,bttvb乾香菇絲 30公克
" v: [! F$ i8 y9 q2 I+ ]% _4 a* H公仔箱論壇竹筍絲 50公克
2 v9 z+ u. C7 U5 S$ R, q5.39.217.77:8898蝦皮 5公克6 r: R# c: P/ J8 n# M1 ~' n, X
紅蘿蔔 50公克; k, t k; d7 {
木耳絲 50公克
7 ?; ^& }+ C# r/ Stvb now,tvbnow,bttvb金針菇 50公克
# N2 ?( @+ O2 }1 p* L" v% ~! {蛋液 1顆公仔箱論壇- s" }6 C2 i2 H8 ~
蒜泥 1大匙
, ]' A/ b$ |; }/ \- Stvb now,tvbnow,bttvb
! ]) y9 Q% Z& @3 T! H( l【調 味 料】
4 s. b( U0 \. v5.39.217.77:8898大骨高湯 1500㏄
: e! t" e2 F2 e; M+ p4 t; g% Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙5.39.217.77:8898% C( F$ H9 k6 u8 _0 I# E* g
雞粉 1小匙
/ o5 c, \. t- i; Y6 I. atvb now,tvbnow,bttvb醬油 60㏄8 w. R, o% i- _+ \; m' [# g
米酒 60㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 O! F( S( I+ e+ ?' P2 t
白胡椒粉 1大匙( Y1 {4 I# X4 Z4 i+ a) }& M3 @/ c
太白粉水 適量& @9 q# n! E- ~) j3 }# ^
香油 適量
1 p% |. Y* h7 l8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S& d6 j, y6 q# R$ o
【做 法】5.39.217.77:8898' \" e1 ~' D/ ^' A$ T0 e
1.熱鍋,倒入適量的沙拉油,將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
3 F$ f7 Q6 I& |. u. j4 Z8 ^6 y/ o5 B5.39.217.77:88982.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
8 T0 E7 x' D! ]0 g3.加入所有調味料煮至沸騰,以太白粉水勾芡,最後加入蛋液拌勻即可。 |