BeiDouChef

7 X) h( S  W4 V) b5 O
滑蛋烏籠麵鍋5 e4 |# m8 Q: p7 V) j& P4 G; a2 O. H
【材　 料】
* P/ N: A* H$ F7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底材料：
8 h1 H* J$ [2 z# Y/ e水         125㏄" ^2 ?* E, d' T* y
鮮美露         8大匙
2 C6 s$ D3 o0 {: u# ]& `tvb now,tvbnow,bttvb煮物料：
4 C( I9 v! `/ D7 O# S# k5.39.217.77:8898雞蛋         1個
. ]# C  b* g5 A1 ?. m; z& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售壽司豆皮         2片tvb now,tvbnow,bttvb6 P- l# v* Q/ f1 ~
烏龍麵         600公克
  s( B/ P, r0 W5 k. b8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量5.39.217.77:8898- T  f( @2 F5 `9 z' q! q

0 D- r6 [2 u/ Z/ [. k" A: K: o+ t6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 G* K5 P* r5 K% T; l$ d
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
6 D5 h0 @& d2 e) t. m  J( F2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。5.39.217.77:8898" N: E6 s7 i3 F" W$ b, u
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。tvb now,tvbnow,bttvb) f6 p7 c, p" h) }
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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1 G! N2 i+ z; Q; E# T$ d! z  h5.39.217.77:8898雞絲京都醬拌麵4 V  y' h* p% @8 U5 g
【材　 料】
* r/ ~% L9 p+ d7 e9 D麵         200公克
+ ]5 l; [# b6 }6 ?  W6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         100公克& w5 l: f" r3 q+ }
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F  J; k/ X2 I0 S5 b: C
小黃瓜         1/2條
( i- S- k8 t- o, O% A* f% a& E水         20㏄
& {$ R7 u; h. @( g3 ?  P* Rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         10㏄, g9 H* z- x# _
公仔箱論壇9 Q1 o2 x8 q1 O. k7 L
【調 味 料】- ]! m# z0 B* X+ R+ q: K
辣椒醬         1茶匙
5 l; Y' w  a# @  b" H2 U8 x# T# Z5.39.217.77:8898蕃茄醬         ？大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 v8 n7 k# j9 D6 d
蠔油         1/2茶匙
9 w' ^3 f' I, i* n9 @, \1 f糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S; b# O- g7 @1 F
6 v: v; y2 Z* C* _* J* ~4 s. ~
【做　 法】公仔箱論壇. Y0 Y% Q- Q$ Y! d5 b9 K& j
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
( V  t# p( d0 o3 A) E2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
* @: O2 ^9 T+ e( l# R/ k. z! S3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。公仔箱論壇) R; e, r3 z/ ]5 @. Z7 v
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。6 v* h1 X9 h& Q& J; D) z
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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9 y7 m" w8 S  t
豆腐肉末拌麵tvb now,tvbnow,bttvb4 S, Z5 ^) r( r7 n8 w$ a& I
【材　 料】& ^; C  p9 I! P, X3 \" H6 E% Z3 V
麵         150公克5.39.217.77:8898% S8 A6 ~* t4 h
豆乾         3塊tvb now,tvbnow,bttvb: c1 @% k2 d- h, p% r  S3 a1 Z
絞肉         50公克公仔箱論壇5 C5 O, B5 ~0 Q# M
薑末         1/2茶匙公仔箱論壇8 N4 n% I! ?. G# I! c! C2 w: F; I
沙拉油         1大匙
  U% v* L, {/ _4 c5 g3 h- h* c' z8 c" `& _
【調 味 料】
0 E% ~, J7 S% h: ~- }2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 s9 S* `. q) T, j2 v
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u. F3 [) `7 ?4 e, Q& v

* B, E: m2 Y' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* }/ |5 y$ K7 R5.39.217.77:88981.豆乾切碎備用。
7 a0 Q6 a, W  Z9 x" f/ C4 T2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。* a4 o: j4 V. }+ `
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
, _: g* I: }0 e5.39.217.77:88984.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O! Z) F# O1 f" D% M; f! Y
豉汁甜椒拌麵
, h1 u& f3 D) J& g! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:8898- x- n4 u8 N8 E4 y' R+ {; e
麵         150公克
0 p: d2 J, g; Q; a5 ]豆豉         1茶匙
6 w5 h8 n  n" g; Q# |! l& L陳皮         3公克
& N- D, @/ m8 n  a) n, x9 P! e公仔箱論壇紅甜椒         1/2個
: \( n6 O" e4 `) U  ~薑末         1/2茶匙
6 J- L# \; s) D公仔箱論壇紅蔥末         1/2茶匙
9 d/ h9 ]) S/ P# {沙拉油         20㏄9 \, ^/ Y( r% w# |! \; i# ?
4 ?3 g2 g$ l) D+ ]# j- |* _
【調 味 料】6 U2 j; p* S; S  y3 O8 {
蠔油         1/2茶匙& T0 X+ K6 L! ?" I( x: i4 @8 O+ Q
糖         1/2茶匙
& z* o+ ]( D% A5 j" |0 Z! S9 ]米酒         1茶匙% {: n1 }8 e) Z( E* s
公仔箱論壇5 x4 t, G- m; R# ]% [
【做　 法】
8 j3 i: u. J2 ?公仔箱論壇1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。公仔箱論壇% {/ _4 F8 _3 ?, X" F2 F" o
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
6 b8 @. S0 P2 Z4 H2 M6 M. O8 ?公仔箱論壇3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ d; v9 X0 |' M
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。5.39.217.77:88985 T( R2 w5 [( K! [8 }& ^5 K
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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5.39.217.77:8898; \: Q7 z! ~  V2 C% C. p9 E
福建炒麵
# u$ q: O9 I) U* V4 ?【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: B8 Y/ i! Z# ^& M% ~% p
黑輪         2條1 W- N) P. N* V4 x) d* \* P2 G
粗米粉         1/2包
1 h! k9 \% H0 ~# n9 _# @7 S洋蔥         1/2個
# P1 ~% c2 q5 w& h; K2 t7 I韭黃         20公克5.39.217.77:8898+ j- ?4 T! g( ?/ t) W; i
紅蘿蔔絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' G+ a% n  I9 W. j! Z. g0 H
油         2大匙4 {$ ^) K) K- |8 K

8 [! h. ]# z  q0 Z/ O& l6 V' c8 ~【調 味 料】" ]$ K5 ~1 y7 q$ W5 w5 F% t1 ]
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J; X- v. e4 r% O, @
蠔油         1茶匙公仔箱論壇. J0 h. J# }# V7 {6 N% p
細砂糖         1/2茶匙公仔箱論壇% r* \7 L; `! @7 u
南洋甜醬油         1茶匙
% ?: B% d: j6 c. A) Q# R1 t9 v5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
3 x) X! d% C9 n" ?( Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a8 Q0 T" {9 E% E9 b9 E- ]
【做　 法】
9 ]( }" q2 c/ O# b! Z4 d1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
& A" F1 E! a$ W+ D0 E" m  Ttvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
. G& d8 y  b  B1 h. c  h. ztvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。公仔箱論壇& ^5 X2 t1 ]* z& v
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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6 g/ l4 p+ F8 q# B  {+ |" ^【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 k. D! f( {2 K; Y8 V  _3 b" [
麵         150公克
" O" c9 W' \9 X( Q* Y# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         80公克5.39.217.77:8898+ [. @# r/ ?: P/ Y" \" X
薑末         10公克
  i& e5 k: Z, d7 S7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克
: W6 ?! o3 `+ A+ I5 |( ^5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         30㏄5.39.217.77:8898/ g  t% I% Y5 l! ~- w
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C/ l$ P- Z4 u& l7 W. n
公仔箱論壇2 e: L# n; E) Z, ?$ H; n0 }
【調 味 料】
8 o  E( W3 e: `1 r' c$ B5.39.217.77:8898酒         1/2茶匙
5 J7 ~; r8 W- F6 C" Ztvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1茶匙
( H/ r- @8 p. W( d* m- z( `醬油         1/2茶匙
5 I; J, H% d8 C" A$ Q烏醋         1/2茶匙公仔箱論壇, _. ^* n$ q% ]3 ?: {0 `. T- x
糖         1大匙
7 o$ w; D" `, p$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S% R! Y2 h: i$ [. q" x. n7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】6 A3 \6 d% p/ B0 ?! X" _
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
7 ~. w& T3 f* \. m9 j0 B, t* z. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。5.39.217.77:8898: z; Q/ ], _8 r+ g2 a# G
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

5 A5 I$ }$ s9 L9 Q3 G( S! ~
擔仔麵5.39.217.77:88980 a' `/ V/ d" r
【材　 料】
. Y+ ?: W/ J$ P# m: j7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.豬絞肉         600公克
4 H' O+ g& q5 U# g6 }: B, S. G/ a油蔥酥         80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 @: d8 G: W# n" C% m
蒜酥         40公克$ R+ B8 w" ]2 @# h# B* n6 Y! l
豆腐乳         80公克公仔箱論壇. Z1 j3 h9 U1 I* g: s9 t
米酒         120㏄tvb now,tvbnow,bttvb  u* w) W/ \! B( T  B( i8 V
醬油         60㏄5.39.217.77:8898- C" o( ]8 w! D" s+ X2 y
雞粉         2小匙公仔箱論壇' b) ]! u- a/ I2 ^! l: v
白糖         1大匙
" I* x4 E4 [3 {/ y1 ]+ p* E5 O; J/ D蝦米         50公克
7 A8 V* r2 f( c# F7 q胡椒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M7 K; l2 `) \) `6 F1 T9 c4 }
熟豬油         100公克
. A* ?* T$ t1 D: N( D* u9 e# `tvb now,tvbnow,bttvb大骨高湯         1杯
8 b3 k/ R" F  ]' M8 L# [9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.貢丸         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X6 f0 Z& n8 u
油麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb0 b0 E' ^( q. `+ I% T( j1 {
鮮蝦         1尾
8 t1 K, Q$ P: H* T* `% Utvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         2片5.39.217.77:8898; A5 m: X, g" b- ~, C% Z3 {2 c3 \
蒜泥         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o# v/ _3 q! [; O. m/ q
烏醋         適量
4 i* p* C5 Z( {. L9 E0 M2 v$ D8 j擔仔麵湯頭         200㏄
+ a. V+ d  G$ b1 F- a" W  D1 A# a) i4 i6 p% Z
【做　 法】: M3 B$ Q" T3 W7 H' V  G
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。0 \2 l3 d0 _4 U
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
# M. p9 M. E, c6 |$ u+ Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。5 f8 ^# l8 G0 b! B0 Q
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
+ j, \3 b/ |+ r2 d+ Y# N+ G5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。公仔箱論壇1 P  V) [- c' p$ x
【備　註】
! n$ d5 _$ u2 @+ @( v6 x" n' K& B5.39.217.77:8898為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

" z  Y( [# \4 Q3 F/ [. Etvb now,tvbnow,bttvb榨菜肉絲麵5.39.217.77:88983 l- s5 w* N7 g: I: s
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& A6 q9 i" i, Q! v" a
細陽春麵         100公克5.39.217.77:88984 T, V' z! s% y; W7 z2 W5 z% ~& E
榨菜肉絲湯頭         500㏄
* m2 _6 h* t; z/ n5.39.217.77:8898蔥花         適量
) a  ]* u/ X9 c! A+ o5.39.217.77:8898
! G8 X/ u8 |) J' ?3 Q3 |7 W【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a& D7 S' Q* Z, z8 g0 V) V
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。  E* O* g' H% p! U- J* R. U, E
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% q8 K1 N. I, K8 }: C
大滷麵
4 \$ J3 @% C+ S9 J【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q' R, A5 G1 X7 G! K# p. I
拉麵         150公克
- x0 [. B1 f# b8 f) s  X5.39.217.77:8898大滷麵湯頭         適量, V8 r: _  R$ R: X# H, g) r
香菜         適量, ^2 {3 X6 h$ Q
蔥花         適量
& r& R6 j6 q! e1 r* B" ^: _% v/ P+ d% H9 I% p
【做　 法】
8 T$ g% N1 x# {1 Y3 {2 A0 F+ d1 {4 _. c5.39.217.77:88981.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。2 l+ v9 Z  h/ M: j" }7 g
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
  G" a2 X6 O7 P0 N1 U7 W% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! z- Y: W% O8 B# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S  J% d7 v7 U, s
大滷麵湯頭5 r: T1 K: j% {0 X' Z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( u2 w, F/ I7 q: Z# p
五花肉片         150公克5 ^7 m% u: S$ J5 e; r8 B/ C5 k' j
乾香菇絲         30公克5.39.217.77:8898/ d, K& I  K, v; y
竹筍絲         50公克
4 _  i7 k- }9 E: ]6 w: G2 e/ Q蝦皮         5公克
; G$ x: a# ]! v: Q* N5.39.217.77:8898紅蘿蔔         50公克
( \% @0 }6 c; q. |4 P木耳絲         50公克公仔箱論壇" g3 h/ L( I6 f: j* B: J
金針菇         50公克. h. w  m$ J9 v9 |" g: w+ q# s
蛋液         1顆
6 h1 A1 N- T. n, A公仔箱論壇蒜泥         1大匙
- f# @0 e% i- b, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^' z; m/ A* a! g: j# i5.39.217.77:8898【調 味 料】
! l+ l- p+ I5 a! D7 C. C2 [5.39.217.77:8898大骨高湯         1500㏄
# w7 ?: L8 ~2 z9 C, C7 m% W# ~公仔箱論壇鹽         1小匙# h, L3 D* ^" Z% F! \) H
雞粉         1小匙
* j( Y. U( T; Q* Z9 u公仔箱論壇醬油         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t+ L0 F! h8 y( o0 X9 a; X
米酒         60㏄
( p% S- A" P" r$ Htvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1大匙公仔箱論壇  |4 Y0 d2 ~7 R# n  S7 i* T. e6 w$ C
太白粉水         適量
# ^9 Q9 X* ]4 Q  t' q& {! x0 I香油         適量
& Q$ }1 `& V" D2 s: z$ R. x5.39.217.77:8898! u! C. |% F' K  d" J
【做　 法】
! b* n3 ~* N/ ?- h/ Y5.39.217.77:88981.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
5 C: I7 k- ?( p5.39.217.77:88982.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
$ @8 X+ J1 O( G. e" `* T4 `* N1 W3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

. _" `  }1 Y& ~4 U' P3 V
咖哩牛肉麵
- t. ]; a6 e4 L# B- a8 X公仔箱論壇【材　 料】! ^& U: T# O! P4 Q
咖哩牛肉湯         500㏄5.39.217.77:8898! {' S) r# D; n1 l, ?0 M
陽春麵         1把) Y# ?9 z2 [$ @
小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 C' f: h# X. q. R
蔥花         少許
5 L4 {- P. n& g2 _7 `7 M% ^" ]5.39.217.77:8898- V* B% ^6 b2 m- Z# W
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u' {5 v- |, H9 q9 A) j  q3 m
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c# s$ i: ], b8 f
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
: d" w' K2 @) ^# u( @- o3 L) `1 T. Q3 ?' o# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

公仔箱論壇- T5 w0 Z( U; S2 a5 d; @6 v9 L
沙茶牛肉麵
$ C  A0 V! n5 o' M9 n【材　 料】5.39.217.77:8898# |% ^( L: T# x/ G& C/ Z
沙茶牛肉湯         500㏄
! Z! K4 B8 m% Q, S) W公仔箱論壇板條         1把
1 i% ^, E; Y* N: |4 [$ R公仔箱論壇小白菜         適量
& k4 O+ O% I7 g+ h/ T  A公仔箱論壇
$ t4 [6 E- k8 J/ y公仔箱論壇【做　 法】
4 f' o5 Q, S+ o! ]5 |6 @* o1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇% h8 z: r! {$ c# {3 C% R
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
: r% w  }# _  w. b5.39.217.77:88983.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
- _' t4 {5 v7 n6 c8 z! Vtvb now,tvbnow,bttvb
- j$ x$ j4 Z6 c+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [% C) n5 F& ~  P* Y公仔箱論壇沙茶牛肉湯
& U+ g$ a3 @2 ?5 atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; e/ ?1 ~9 ?' S0 z% Otvb now,tvbnow,bttvb熟牛肉         300公克
" A- ^* t5 ]+ {% [& m3 z9 ^2 j& j6 t薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* @! G3 F5 y( S8 F6 K% h* q$ r) Y
紅蔥頭         3個
$ f' F2 w0 k' z! \  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u7 a1 w- |# j( Q
牛骨高湯         3500㏄
: M$ E5 o. o/ |" d7 e: p' ^3 {0 Jtvb now,tvbnow,bttvb
& t4 Y1 z* P( D" i- d) b3 }【調 味 料】
% c/ w6 g; |- U, I* ^7 d5.39.217.77:8898紹興酒         1大匙. z0 S- r! N$ {* b: u
鹽         1/4茶匙
7 d2 u( x* D1 R8 ~. I- G2 [6 C8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         2大匙5 R/ V" Q, w- L, e. r; ~
糖         1/2茶匙
( M, ]7 L3 V) O+ X沙茶醬         5大匙, C: ~5 s& \+ U  A/ Z" R) h
5.39.217.77:8898/ ^% h. f6 m. ?- A) ^) r
【做　 法】
5 ?+ m0 z& E$ n" F2 v1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。公仔箱論壇# H" ], c% l; Z- G
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。tvb now,tvbnow,bttvb4 I3 W% C7 q9 j( f: [
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88988 D$ ~/ M% Q: j( P  j$ Z
胡椒牛肉麵: C7 K0 v" w9 O& z4 O, K! A
【材　 料】
9 k3 m: s: b* K胡椒牛肉湯         500㏄
3 x$ l' z* f- V9 Q1 E  G  M  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把
8 e) |# Q# w& y7 ~4 N小白菜         適量
8 G' j1 W7 t9 M9 S2 Y' Ntvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量: ]4 J/ d4 A" Z1 D

2 z2 ^5 ^* N: P' T" t  ?5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: z5 I+ T! Y/ j* U7 o2 d4 m
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
' n# T5 d, ~  V7 I; utvb now,tvbnow,bttvb2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
$ z( L" l+ L9 C- g* i  m* E3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

+ }  E+ ~$ S* b0 h, b柱候牛肉麵
" f2 m5 R1 J, K" W5.39.217.77:8898【材　 料】
# o+ C1 m  o/ t3 [, ^7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候牛肉湯         500㏄
* \; g9 r; d. W5 e" l8 C1 N4 w; Q5.39.217.77:8898寬麵         1把
0 T+ I! T. ~* X3 ?蔥花         適量
+ b- B+ O) `: Z9 H& ^2 L5.39.217.77:8898
. V# q( i; K/ j% i  ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& n- e. E1 B3 S3 Q/ I公仔箱論壇1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
2 R3 J4 w! f  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。3 \2 }5 \+ e; X9 ~8 V9 Q! l
5.39.217.77:8898  G0 O& j# X4 O3 D! L+ x2 j, S, W, @7 M

0 Y8 k3 J4 X- }6 s5.39.217.77:8898柱候牛肉湯公仔箱論壇: ^1 m; ]2 v0 M, m8 P, x
【材　 料】
/ d/ Q1 e7 [1 w( a" Y2 z5.39.217.77:8898熟牛肉         300公克% s6 w( T9 A! k' U0 Y$ C9 j% h
薑         50公克
- |' v- {3 P( N. Q* |  H+ W紅蔥頭         3個5.39.217.77:8898) M5 F" z8 V6 I
蒜仁         3個
0 \& t/ W! U: }tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄7 \. |% T) b, ^( }

/ I0 e/ s+ W$ s* C" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) _! w; z: l$ {( S' G. ?公仔箱論壇紹興酒         1大匙
5 k+ `( s" g# M  I* v# f* M& ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898' g: Y2 K" ~* U
蠔油         2大匙
6 P& P6 e- l5 S- x# M; K8 |糖         1/2茶匙
8 V9 p6 k4 v4 Z$ x: M6 a9 g( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( W) L% Q) |! G! h

$ ]7 i6 {: R# {* @2 A9 z/ n: r0 L公仔箱論壇【做　 法】
6 l, N  U( L! g# ^. ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
" s% c% Z3 u( j: j) atvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。tvb now,tvbnow,bttvb& x5 D  `; A. h, P* F
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y, @* v; ~, [- Z/ I
蕃茄牛肉麵         5 n$ P1 O1 K0 k1 V& X( r" u  o
【材　 料】5.39.217.77:8898. O  \( A! i$ f3 N. u! d: j: \; n5 x! L
蕃茄牛肉湯         500㏄
+ s  d4 g! \6 [拉麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F3 a1 c: g3 D' S) F4 j
小白菜         適量
1 w0 g5 [0 Z6 X. q% y& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許5.39.217.77:88988 i" A$ J% ^# N- n7 r& O  _9 ]
tvb now,tvbnow,bttvb2 Q0 e; d. p3 y" i
【做　 法】
& L. O* e( S! J2 w: i5.39.217.77:88981.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。; q, \4 O7 B7 k! [2 g* n
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
& |. Q' c5 G* p' @: r- o5 m" ^tvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。& K  I0 H2 _% D: O5 C
; g7 \2 s* r- V

. P$ Z& n& P& O, Btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄牛肉湯
& G& [* l$ Q3 r( W$ m【材　 料】公仔箱論壇5 m& M! }, b6 Y
牛腱心         1顆
6 ]6 \) ~9 m" N3 y! s# S' h6 M* a蕃茄         1顆5.39.217.77:8898+ _  X) L3 @8 H* b
青蔥         2支
  A) b$ P* ~- j7 {- w; ~; n5.39.217.77:8898水         10杯
& q' ]' q. r+ D8 K; W- {5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% C6 H" X4 D  n7 g
【調 味 料】" M" C- j1 n$ ]0 S, }
豆瓣醬         3大匙0 T8 N' M8 ]/ ^4 M
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d- ^: ?; P7 {9 X* Z  e
tvb now,tvbnow,bttvb; q; c$ V4 Y1 q) Q
【做　 法】公仔箱論壇/ D$ [! @$ y' f: |$ C+ z
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。9 ^4 H( a' J& e" [, q8 i
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |) O+ i6 g  \% t2 y
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。5.39.217.77:88980 a; M1 e( ^# j, W  H. T0 m
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

/ J. D- b" B3 H
藥膳牛肉麵        
1 P; k2 U- _+ j9 g公仔箱論壇【材　 料】3 u$ n* g2 E, F8 @
藥膳牛肉湯         500㏄5.39.217.77:88983 n( x3 \! b3 v5 U
寬麵         1把
& j- Y" n% D0 `. O3 S' [2 F$ v小白菜         適量
1 Z. V# M) E$ V8 _$ e9 y) G* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H  d' [* K7 c& k1 x( o
【做　 法】5.39.217.77:88985 S0 }; y; j3 t& S; t
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
0 b/ ?3 u0 `% }tvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
. k& A4 X8 X- j" @" {9 O2 d5.39.217.77:88983.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
" E8 x- B! b9 h& m 3 W* Q$ [6 U+ n% I
tvb now,tvbnow,bttvb/ e% P' I: a9 K1 h; d  G* |$ G( }
藥膳牛肉湯
1 F" G. r$ B/ Q) H$ C5 A% L公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898" a3 ?% U& a. M" V( u2 |% D
牛肋條         300公克
& y$ @1 s- M9 ^6 |公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄- m" f: b& R1 Y; q
藥材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]5 K- l& f4 ?, T- f7 x) Q
當歸         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H" f4 Y9 q7 T( q5 i
川芎         4片
7 D5 o9 H  U5 p- y: X  }& A伏苓         4公克
$ e# g) n* \9 X5.39.217.77:8898北耆         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x+ P9 J2 g* |, @. G( Y
甘草         3公克公仔箱論壇# X4 w5 i, j- m# f3 `0 V  f4 b! p
熟地         6公克5.39.217.77:88981 E) t) ?/ |1 l! j  o
紅棗         8粒公仔箱論壇: V$ y8 K- h; h: S$ z# I
桂枝         5公克
5 q+ ?, A( e4 D) a4 Y, z6 S* W5.39.217.77:88988 T5 U. V3 h( }" D  k  Q: @1 H
【調 味 料】
5 @* y- Q" [* Y% y  @  n米酒         100㏄公仔箱論壇$ L" l  u6 Z" I
鹽         1大匙
6 h( I" w4 {# `0 K3 _5.39.217.77:8898
6 s9 U/ s5 w" o8 Y. `: _6 c7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' a7 f+ c6 c5 [. Y/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
, n1 G% ^& ?4 i9 rtvb now,tvbnow,bttvb2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。公仔箱論壇" |% L- Y7 s! B$ @8 E
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。