
+ C3 ~! h& d( S' s" O! T9 y5.39.217.77:8898柱候牛肉麵8 ~. c. k) O) R# X' l
【材 料】5.39.217.77:88986 S5 n' X: J2 e
柱候牛肉湯 500㏄tvb now,tvbnow,bttvb) z$ V# Y) J9 J* n8 y2 [, X
寬麵 1把公仔箱論壇& X+ t P7 V! A7 k8 w, D
蔥花 適量. p6 e: S1 O/ T4 ~$ u
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【做 法】* j8 N5 O. G, S# W& |! ~+ ^7 c
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘,期間以筷子略微攪動數下,即可撈出瀝乾水分備用。
+ P/ t4 F) ~: |; n5 Y- W) x2.取一碗,將作法1的寬麵放入碗中,再倒入柱候牛肉湯,撒上蔥花即完成。
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2 }4 p( Z, Y: A. H: Y# ^: }柱候牛肉湯公仔箱論壇( _ [" h; N( V* ]$ i
【材 料】
' H) D- w6 ]! L, ^, t熟牛肉 300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h1 W) r1 T% c3 {; x( O
薑 50公克
% Q9 s5 I% b" W# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭 3個
9 Y: @5 r; b0 b公仔箱論壇蒜仁 3個
- {- N$ z: B( [7 u" b牛骨高湯 3000㏄
3 k/ c+ t+ _) J* D0 J2 A5 c+ otvb now,tvbnow,bttvb
2 H4 p; x9 Q/ g0 ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 I- k# o r9 G# Etvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 1大匙
. P+ O8 V' Y; t/ g/ k* S5.39.217.77:8898鹽 1/4茶匙
) P2 V7 H/ b0 L" A9 H公仔箱論壇蠔油 2大匙5.39.217.77:88985 A# v. x. w- s: Z4 [
糖 1/2茶匙5.39.217.77:8898( d" c2 _ `" t" f+ P
柱候醬 2大匙
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& p1 I) w0 ~* i# D" i0 xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
8 r5 s, w7 r! k3 o2 X1.將熟牛肉切成小塊;薑洗淨後去皮並拍碎;紅蔥頭去皮切碎;蒜仁切成細末狀備用。
7 x& c7 q6 l7 L0 S公仔箱論壇2.熱一鍋,加少許沙拉油,放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘,再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊,以小火炒約3分鐘,最後加入米酒與牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D# ^$ }& h c5 ]6 u8 @
3.將作法2倒入湯鍋內,以小火煮約1.5小時,再加入其餘調味料等再度滾沸即可。 |