BeiDouChef

5.39.217.77:8898, t+ p$ T6 Y3 F- o
滑蛋烏籠麵鍋
9 E# B- R: }# `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】, u& H  `$ P: z1 e; R3 {  A
湯底材料：tvb now,tvbnow,bttvb% n5 w- C* a3 S3 Y6 A
水         125㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P% d1 A! e) s) q
鮮美露         8大匙公仔箱論壇4 F. z" y5 S( g9 X1 t
煮物料：0 V  u% a  D# Z  w% K' z* b
雞蛋         1個
8 d5 A. p& v: e* y* Z8 H公仔箱論壇市售壽司豆皮         2片5.39.217.77:8898/ |% v4 Y3 z( v1 {( G- a  ^2 z; V) V: ?$ E
烏龍麵         600公克
! t/ v# E1 E% a5 S- Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
7 M0 L* a! H& {: x' etvb now,tvbnow,bttvb
$ H( B  Z& Z( @& q【做　 法】, X5 a* Z- U* Q# {( T
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
; a* E- L7 |% A& T- x2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。5.39.217.77:8898& X& k& i& u/ t9 k$ \. U. [: c
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
* [, V/ g1 v& ~3 m( {- e4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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! p# W7 e# k' ?$ P+ D3 ~) _4 ?- A
雞絲京都醬拌麵5.39.217.77:8898& h$ V0 c8 P7 U# C- J
【材　 料】
' |% U+ @: X5 {& G* e" ~; y6 g麵         200公克
4 T0 C# x  t$ }  t$ v/ l4 stvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克公仔箱論壇" k8 }' H- ]7 J
洋蔥         50公克
* U  X" }9 X- ~! xtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2條公仔箱論壇' u, f/ \( p7 G# P
水         20㏄
8 @! F4 _3 Y6 L4 @沙拉油         10㏄
( N# _4 L  F! A2 K) \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s5 R! H7 `7 n+ J  n7 X
【調 味 料】
1 l) w" j, \' ]tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1茶匙
8 }; |' Z9 h6 t. Qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         ？大匙5.39.217.77:88985 X& h  }; s! @2 y* B3 p
蠔油         1/2茶匙
+ L1 u# k' ?2 {" H' ^# E$ \" U5.39.217.77:8898糖         1茶匙公仔箱論壇2 M4 l9 s7 u3 t+ C
  Z- ~4 E( Q4 x- a
【做　 法】5.39.217.77:8898( o/ P; p6 _) T6 V
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb, @: V2 j7 x0 L. t# v1 U! O
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
7 H; ~9 f5 I8 V2 ?, J0 n* t# O( j7 ~/ p3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。5.39.217.77:8898% `# P( @0 j5 f8 @" B; n' m9 p
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p# o3 _# j3 v8 a8 A; {
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb* \7 B! R( R! _  J: {
豆腐肉末拌麵
0 X2 e6 K/ Y$ Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, j7 A0 q+ f+ j4 W& g
麵         150公克
( s8 `2 _4 X# m# t1 |/ f4 ntvb now,tvbnow,bttvb豆乾         3塊
0 v) j. G: R2 W) n) C5 d2 n3 L絞肉         50公克5.39.217.77:88988 u9 E3 R2 T/ J2 {( U
薑末         1/2茶匙
3 q3 g, v3 S9 a4 _5 K沙拉油         1大匙1 P( v6 H4 \# B0 L0 l

7 D, n% A; A, r: a7 X# l: g- y5.39.217.77:8898【調 味 料】
/ r4 n4 K) _8 g" M: x# S5.39.217.77:8898蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q, V1 H0 @8 J$ s) U7 W* v
鹽         少許1 g2 Z' f* }/ Z# z

8 Z1 j: H8 V$ K$ c3 ^2 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" w; a/ Q0 y4 q3 i7 A: M1 \tvb now,tvbnow,bttvb1.豆乾切碎備用。" v8 \6 {' f8 a( P/ r' K; a: w
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
0 P: k3 ^' H, x( R% X( Mtvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
. A' B! s, t' Otvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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公仔箱論壇) }, \0 ]. Y+ Q7 K/ s
豉汁甜椒拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y/ \0 X3 `7 K0 @7 V/ v: p* ?7 x. S
【材　 料】
6 |5 G! j2 D  D  x5.39.217.77:8898麵         150公克
1 U' J  r$ y0 I$ P% a! E* [tvb now,tvbnow,bttvb豆豉         1茶匙5.39.217.77:8898; V) _3 V3 q$ ]! l0 d6 \
陳皮         3公克公仔箱論壇& I; \- a+ f" H, T5 L
紅甜椒         1/2個
6 _" I  Y. N5 {) |  h薑末         1/2茶匙
1 A) K% _3 T* q  f+ c! M% H紅蔥末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o# O; N0 L8 f( |6 \- W8 D9 p
沙拉油         20㏄
8 i* M7 h2 i$ g$ g
3 }: @: V8 R7 S1 Y# r/ M6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇1 v+ J8 q. X7 U" |
蠔油         1/2茶匙5.39.217.77:8898% u2 m/ t$ o4 W5 L! t, F- }* G
糖         1/2茶匙
% D7 {" c3 V4 |( I' E' ^" ?4 e0 w6 E公仔箱論壇米酒         1茶匙( f+ I7 {4 L( y) K, A4 W  y) i
公仔箱論壇* Z' _& i7 p8 B  s" T* {
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ ]0 r$ v" v& [- N6 v& A  [5 z2 p0 M
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。* a0 x5 x5 l7 S' n$ X
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
: Z: O7 f& T. ~3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
* P: `% ~5 u7 C/ P公仔箱論壇4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
( s3 H  [" P( R* R7 E- Dtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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4 e& `6 T# b% N- h福建炒麵
' H- a7 ^! R) S4 X9 f3 K【材　 料】" G( V6 u2 y! j  B3 K5 I
黑輪         2條( d7 T2 h. F5 g* f' B& K0 O
粗米粉         1/2包公仔箱論壇& N* Z) U' ?' v/ d
洋蔥         1/2個$ h' k% ?5 l" b4 |
韭黃         20公克# y  V, ?; g9 ~" p
紅蘿蔔絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a* U) @8 f$ h6 q2 M
油         2大匙
, U/ w1 N* ?$ t$ U' R; K8 ]公仔箱論壇9 I! p" X" C! d+ z# T
【調 味 料】
% C+ v) @+ b5 G, w' p# h- s: `5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d$ u4 ]. D4 [1 b1 m( Z
蠔油         1茶匙
9 u6 T( {1 {) F2 c細砂糖         1/2茶匙
$ {/ ]3 {! e& |南洋甜醬油         1茶匙5.39.217.77:88989 U  c/ b  Z$ {
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j% i' P  e3 J1 |- D" K$ G4 w% y

2 R7 h4 Y- a6 u  e* V" ~2 C公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ ]$ {7 G; d9 B, X
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。5.39.217.77:8898+ K' Q0 R8 Q2 k! S
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p9 |" W! E" Z% ]) D+ T
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
8 }3 s& n# j. g  I6 V. `4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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  m1 ~" n; {* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 B' R, p3 k+ }6 g) ]麵         150公克公仔箱論壇2 |! u, N4 k' ]5 Z0 @0 T9 n0 ]
絞肉         80公克5.39.217.77:8898' k6 h2 i8 K$ T. }, g- B$ N  M' n
薑末         10公克公仔箱論壇& f' B* A8 d7 I* l2 J, w
蔥花         10公克
) E! a6 n2 n4 T) h$ T6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         30㏄
. ^$ l+ d1 u2 k0 p5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
  b' d2 p9 f6 A, O7 M公仔箱論壇5.39.217.77:88982 y6 s+ c! i( K. Y& e
【調 味 料】! c' F0 `. b, r3 ]0 E
酒         1/2茶匙
3 C$ A  D4 [# M# s4 B辣豆瓣醬         1茶匙
3 j' v5 a/ H8 T) M3 ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙5.39.217.77:8898  x" S. ?! @9 ?
烏醋         1/2茶匙8 Z0 p7 m- T4 g
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a# m. G% N: M2 g( P6 x( G0 {( B

! X# f& i* o$ _8 W【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# c, |& X2 T' _3 x9 O
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b1 E5 I) T( |( `/ J; D/ S
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
. U( R. v/ R. n7 ^$ q( ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O- Y! O# v: N" U
擔仔麵5.39.217.77:8898  k6 R- @2 u, F4 {3 E9 _
【材　 料】
, F" o6 [2 O# Btvb now,tvbnow,bttvbA.豬絞肉         600公克* \4 {. o8 u& s) B. V3 E7 a
油蔥酥         80公克5.39.217.77:8898- y1 l. m. ]8 E2 h6 {: j& J
蒜酥         40公克
8 {: l7 g4 }/ ?" otvb now,tvbnow,bttvb豆腐乳         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V. z! [0 z2 _" W1 ?1 D6 Z
米酒         120㏄
5 l: {1 k& ^0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         60㏄0 L, g3 o7 d5 O9 n
雞粉         2小匙0 h9 u- f) l% f: }$ M6 I
白糖         1大匙1 [, @) M! Y8 x9 U
蝦米         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ x( X6 A% G, p; d- m/ K) d
胡椒         1大匙( Z- g+ F  p8 ^7 g
熟豬油         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~0 ?9 u9 K1 D9 @- X
大骨高湯         1杯
2 C; P$ s* {+ a  @3 IB.貢丸         1顆
& z! a0 l+ G# A8 U$ g4 ~  d油麵         120公克
) Y) i# ]6 T2 y* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         1尾
6 {: c( ~# I. f; T8 i9 E里肌肉片         2片tvb now,tvbnow,bttvb1 L* \% Q4 `' c8 N; k! |
蒜泥         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R% s7 U# X/ o
烏醋         適量. j4 `# E; ^: N6 b
擔仔麵湯頭         200㏄
9 P. K0 I0 l8 n1 a, F公仔箱論壇+ \( c' p) L  x9 s# i
【做　 法】公仔箱論壇8 o; v4 m$ |+ ]) ^
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
9 f. A9 ?3 J9 ^: H! Z2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。* d1 H8 N3 I% ?3 L
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
" V* j% k# q- I. l# h. R5.39.217.77:88984.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
6 {7 l, T$ M, B/ Y) G  F公仔箱論壇5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
! y6 w9 I* o3 C, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.77:8898/ A' o' _9 C8 m6 @5 J0 X1 b' a
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 ^$ U9 i8 ^  `' w, D
榨菜肉絲麵6 v! T8 p9 V6 Z4 R  g$ R
【材　 料】
( B: e* ]: Q! I- K( c* B' e& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 P7 H3 b4 {+ x
榨菜肉絲湯頭         500㏄# ?; y5 n# F& U- v
蔥花         適量
, t6 d: [7 A, e, k6 l# L% d
* I$ [: M1 I/ f: \" d" o5.39.217.77:8898【做　 法】
1 V, \4 |# S$ u% j1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb, z, e8 O  l: j! Q/ O; t/ m( Z: [$ g: `
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 `7 M9 o6 T/ U+ a: }8 F- o
大滷麵
$ }" q1 ~( ?& x# t0 P【材　 料】7 d& |  O" u% [7 R
拉麵         150公克
/ v( ]9 g2 r$ _3 z3 o公仔箱論壇大滷麵湯頭         適量
+ n0 m4 ^& [0 z# y8 d' ?7 [公仔箱論壇香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb* E! L* x1 d8 V+ J
蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W6 _' A4 o  G% [; k

) Z2 T  E2 i1 P/ u【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |0 F' P( Q8 ?
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
" r" r. I4 D( |7 g3 v2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。; ~9 [$ A0 m$ c" T- ?- b; a" X; }

, a$ l5 G( b, e7 \; O" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ^% b7 r! w" O" y( _大滷麵湯頭
" O+ o; O% J1 V9 N0 A/ r' |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 O; o, H1 B+ {3 w( E8 z五花肉片         150公克公仔箱論壇! F% ]) @: s4 x4 d& Z2 f# c
乾香菇絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# N  B3 c6 H; x
竹筍絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* f: w" A7 [% [8 i7 W( k
蝦皮         5公克
* p0 [6 N% ?* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克5.39.217.77:88981 W/ y' H% t. J# t$ E3 ^# V* }5 `
木耳絲         50公克1 b" r) K* x( Q" T; E6 K0 h" P2 k
金針菇         50公克公仔箱論壇& ~+ r2 \2 s8 S9 X/ x3 R6 e& C
蛋液         1顆
  o* {# {7 n  n' _1 [8 jtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o6 X, R4 @: t9 Q* v& V1 B

0 I) T* ^3 R6 E* P  o7 m7 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x  H: W# J$ r8 t# U
大骨高湯         1500㏄
7 s5 H/ W5 X1 M; J8 Y& h! Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙5.39.217.77:8898' w1 y) S1 @1 D/ `
雞粉         1小匙
/ h: D+ X% u' o; v: Y# l! m' L1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         60㏄
( Y3 g' R: ]6 ?0 R1 [% S  n+ h3 V* m5.39.217.77:8898米酒         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M" Z4 Y2 @# X8 t8 o! B- d5 j
白胡椒粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d+ j% U1 R- N! q
太白粉水         適量$ I- e" Q9 b* `
香油         適量
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! F" }6 e* i- V) a2 v$ ?【做　 法】+ o, U% {$ Y3 L$ w4 p# @: p
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。" p: ^" T5 X1 v8 }9 d8 P
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。5.39.217.77:8898. J, [5 v( n5 ^
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

! O  Z9 m8 O+ W' F6 t
咖哩牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb2 Z/ I' L! r9 y' o& c$ w2 r
【材　 料】
  b6 N; o1 |/ O; ~tvb now,tvbnow,bttvb咖哩牛肉湯         500㏄$ e# ?  M8 O( ^: ]1 M* [8 @2 k# \
陽春麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~8 h! m7 G  n
小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ x, r* ~! [3 g% H2 f% p
蔥花         少許0 l: N) c2 l' e0 \8 P% h

1 d5 `, I5 ]4 t% @: A- m公仔箱論壇【做　 法】
: G' L* H! X. _4 f! F. s公仔箱論壇1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。5.39.217.77:88981 ^6 C/ L' C( d: g4 k
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
7 y/ ^, {5 U4 ?/ U, o4 _公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

" \  `; }) W/ G" V! h' ?公仔箱論壇沙茶牛肉麵
$ E! c% m; B7 j2 r0 c3 t【材　 料】! I( m3 \* Y# D, t7 J- N' S2 |
沙茶牛肉湯         500㏄
) }$ y( J( u5 Q/ y/ ?$ _板條         1把5.39.217.77:8898& I; s9 R4 _1 g+ A# l, @
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v9 ?: M4 m  k2 w2 `0 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q% ?0 \( c; J) b
【做　 法】
- R5 _  t' }0 C7 a5.39.217.77:88981.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
3 @0 z/ A2 Y4 g+ q' y( ^, k* _tvb now,tvbnow,bttvb2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。) S. ?* Z! _" m4 \# B
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
+ y% }: Q- {6 |3 t( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 p7 j5 u4 S4 X) `0 v5.39.217.77:8898- V, ?% o; D# W# ^9 P! a
沙茶牛肉湯
5 K! Z6 |6 E' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ ?5 u; ^/ {. i+ S6 I1 y+ utvb now,tvbnow,bttvb熟牛肉         300公克
. N1 Y- d! T2 b5 u* s公仔箱論壇薑         50公克公仔箱論壇: x3 Y: \* X( c& B% u- l6 ]2 ^. {
紅蔥頭         3個
% B: f" ^. ]" y- F1 ?# ?; s蒜酥         1大匙
6 w" h' M4 Q$ W- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3500㏄
% T8 r% N  Y3 h' ^% `/ [+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: E. X3 V" ?& B
【調 味 料】9 w4 z& S3 L$ d* e8 o
紹興酒         1大匙
' x# B: H! d7 u( a公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇+ B$ G$ U% T# ~+ c. k
蠔油         2大匙
0 a, p- v& Q% M' B5 L, N( y% u5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙公仔箱論壇, N+ ]# l% O/ \6 E' N0 ~- [2 k
沙茶醬         5大匙1 }: g2 d2 e: }7 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o4 ~$ [/ l/ g1 [8 t
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p- z- `2 \5 H; z* P
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
! t3 E& o' E% K* ]' |公仔箱論壇2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。5.39.217.77:88986 Z( w: o- G6 c# ?8 }9 b6 B
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

# A1 i, L2 P1 W4 H' s; V7 C胡椒牛肉麵
0 @/ }" B/ d. z- Z9 _, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f" o5 P9 }/ K  x4 j3 ^+ k7 z( i+ Q$ Q) o
胡椒牛肉湯         500㏄( r- _/ q$ R, Q" Y1 T
寬麵         1把
1 i$ m( }9 c" m4 O, N+ V& E) O小白菜         適量3 K" ^3 }- C. d( k1 F( X8 }8 u/ N
香菜         適量5.39.217.77:8898- \: l( N, h8 y3 X0 ~, x9 @0 y

9 `8 Q4 N. \) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' K5 X5 h/ i, ]: g" r$ b* R1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb. \4 t6 K& B) |9 w. P5 a
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
5 {, d" b& Z, K# X公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

公仔箱論壇% v0 N/ x0 w# m( ?
柱候牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f7 N( S) w7 e; \7 K; N- S
【材　 料】公仔箱論壇" a5 j+ ?" Q6 Z3 S
柱候牛肉湯         500㏄5.39.217.77:8898* i3 Y' t" n! ~$ ?1 a/ b5 A. d
寬麵         1把
) L. ]( P$ J) ]& `公仔箱論壇蔥花         適量
* S. ~. i: R3 ]: U* {tvb now,tvbnow,bttvb
2 T& c4 c% _$ q% Z; m" q5 V【做　 法】6 U% N/ r+ I6 s% i6 ~. \' _
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
# f( A9 d2 p6 ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
6 a) f( C# I% `% l! F! B公仔箱論壇5.39.217.77:8898. r0 P  b2 M9 M/ _6 D

: J! ~8 Y. K; o0 Y7 B/ [3 s& `$ ltvb now,tvbnow,bttvb柱候牛肉湯) y% d- G; [, R
【材　 料】
$ T% R; K; o, v1 g. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛肉         300公克
- |9 e7 T9 ^( j" z+ N5.39.217.77:8898薑         50公克公仔箱論壇! A# F1 w5 s/ q4 V
紅蔥頭         3個
4 K/ r' w! T; Q$ {5.39.217.77:8898蒜仁         3個
% M5 I7 s) f9 D# i4 {* N' g4 t牛骨高湯         3000㏄
/ K4 x: u% {) u: r, e4 Y* X9 A4 y* O
【調 味 料】
; O3 j, r, C5 K3 T* k紹興酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A0 e- }5 G$ ^6 D" T) E! ~
鹽         1/4茶匙" s2 D3 U: R! f
蠔油         2大匙公仔箱論壇; k5 q1 ^3 Y9 H6 Q
糖         1/2茶匙
! i: B4 U5 Z3 y6 {' p4 K9 o+ j公仔箱論壇柱候醬         2大匙
$ }$ L+ P- {$ ?. w% a5.39.217.77:8898
) v6 O$ [) f" xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' [2 T) O7 \& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
3 c+ n5 _* D( d& v  C9 u6 ?+ E6 f5.39.217.77:88982.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
! U% {, Y* z$ G! E3 C7 m7 r$ |' B3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

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蕃茄牛肉麵        
% {  a. j3 `, e3 Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- E" K. E* Y0 d% k6 ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄牛肉湯         500㏄公仔箱論壇; P( _3 I1 t$ W
拉麵         1把5.39.217.77:8898" Y+ j# p  a9 G! |1 p3 k; e' m
小白菜         適量
7 I! t: b3 E1 l5.39.217.77:8898蔥花         少許
" G- f, _5 p3 l' x% H5.39.217.77:8898
' p0 @' ^8 }: X+ j4 O& H. ]% _5.39.217.77:8898【做　 法】( b6 l: C( A- g6 F2 U! g
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~" ^: e' l# ^! n
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
# \* K! E# M8 ?) }; |' {7 J* ]  Z5.39.217.77:88983.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
; u  u0 I! F6 K9 Y
+ f& K9 }4 V; {8 S+ l7 N! q8 d9 W. P
) ?. Q% a" T) }蕃茄牛肉湯
9 H8 P5 [1 V2 S3 R) E! o公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898$ h) H* \* Z! ], D
牛腱心         1顆
2 |* _3 m: ~6 {蕃茄         1顆  w0 q4 A* W7 l( `) _. O% [
青蔥         2支
9 v2 ]2 l0 E% Z. c+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u# W) L7 E7 M! N0 |/ M- ?' V' @+ F
5.39.217.77:88986 N% a+ l3 l7 d& g) S* k) ?4 ~( V
【調 味 料】) \$ q, _5 m" e- D; l( N
豆瓣醬         3大匙$ D- M3 \) L- ?+ ]
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 E* U) ]# N# f

) j* m$ M* k4 `/ T+ N" F: Y( ^! utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】% P( V; Q( S4 k' H
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。+ d! Q: C7 L3 R  W! w8 g
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。5.39.217.77:8898/ C& s) X$ n4 }& b
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。公仔箱論壇- F) W. E& e6 ~
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

7 ~- w0 A; l( S5 t7 b9 p) ]
藥膳牛肉麵        
( l' l  a7 k6 A5 a0 {8 e5.39.217.77:8898【材　 料】' |% c; v* D) K# g: B. F  x* ^3 a
藥膳牛肉湯         500㏄. Y; D- B5 v8 u
寬麵         1把
  x3 s6 V/ K: n$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z* W* T4 Y/ m8 {9 D

  y  J! ^) Q* G/ |* l【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) R* Q$ J5 a$ A7 ]
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
9 X* W) n2 k+ j3 Q/ `  Z公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
! d; S( G$ G1 m9 r! ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
$ D! N7 S! _5 F( k- R1 }5 [tvb now,tvbnow,bttvb 8 y1 R0 [1 W& s$ ~, p+ e+ i
公仔箱論壇& B# M! ^1 x9 b# i) |
藥膳牛肉湯
" g6 d) F* Q3 e5 Z: m' o, A5.39.217.77:8898【材　 料】
0 K, B8 `9 ?( B# A0 q' L) w) m; [7 h牛肋條         300公克% [. D: a& z) m" q7 U- W" k! F. J& O
牛骨高湯         3000㏄
: s% R) g. f' ]tvb now,tvbnow,bttvb藥材：
( s3 O* d9 _! B5 }- ttvb now,tvbnow,bttvb當歸         3片0 d3 H& n8 o, H! x
川芎         4片
7 C  u- H8 J# R' X0 O2 @7 r5.39.217.77:8898伏苓         4公克
2 v2 e( q+ g1 t4 ~3 h; k/ \北耆         10公克5.39.217.77:8898+ i3 j+ M1 i6 c! c6 J, K
甘草         3公克5.39.217.77:8898! Y# k3 H+ r- r
熟地         6公克
! y% g) Y  I( j6 t  c! h$ Dtvb now,tvbnow,bttvb紅棗         8粒1 u3 O/ E" M  x* U' E3 a" W
桂枝         5公克
; C, K& W- N! f1 @
6 m5 j3 I4 f( m$ K& D' d! ?, F【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 K$ `2 t- w, e% G2 e
米酒         100㏄
4 J5 k/ c* P6 V0 |# K# \$ J公仔箱論壇鹽         1大匙
: p) P% v: L: ^9 J+ y' J) B* U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R1 s( b( O% {
【做　 法】
% J' s! m8 G& e, @' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。! R+ U* s5 B6 P- v5 X# p1 p
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
' A. s7 S; ~& {3 c/ \/ ?; \tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。