BeiDouChef

9 v2 L- Y; \+ w7 O: _+ y
滑蛋烏籠麵鍋7 b3 h! c7 n, ~4 O3 B5 v
【材　 料】
7 R. k3 i5 d& Y5 H' n5.39.217.77:8898湯底材料：
- s' u' s; Z1 }, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         125㏄/ V! Z, z  y9 Y' O  b" `2 G0 ^
鮮美露         8大匙1 I1 E: P! j& c. ^$ ~
煮物料：
" u9 `8 w' r! g0 g. Y2 \2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個
+ q- b1 m; k* Y4 E1 ]- d公仔箱論壇市售壽司豆皮         2片
9 U0 S+ U/ l& ~$ x5.39.217.77:8898烏龍麵         600公克5.39.217.77:8898! G  w! s+ F# @9 k& V4 t/ }/ G% n/ t, r
蔥花         適量
1 Z, o8 B. X+ k; U! a- A; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U) O% t8 G8 R3 m. W* `; E; z: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& x5 a1 }6 n  j3 d7 F. F/ ^
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。5.39.217.77:8898. v, p! j  V. X4 Z9 i) R0 u
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
: S" l% T5 n& {. T9 c3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
9 D( M9 p8 r( x3 S! [( q$ V4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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1 }, x2 _3 Q- d) d3 ]公仔箱論壇雞絲京都醬拌麵公仔箱論壇$ D9 j, o9 `6 v6 j0 L+ k
【材　 料】
$ N: z1 s7 O' X: }  m( c5 m麵         200公克
& l6 |7 I1 m( o公仔箱論壇雞胸肉         100公克! H4 s+ _/ s  C4 j, q! {* l
洋蔥         50公克
& F" p- a; k; E1 R! w( e' _& K公仔箱論壇小黃瓜         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i% c, u9 Z$ r# N* H- ?
水         20㏄
9 g# e5 k8 Y+ \) `' s5.39.217.77:8898沙拉油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O1 Q! e/ M% G- b0 r
- y4 C9 z$ l% F" x& R3 O
【調 味 料】
4 w* I2 _8 F# T9 m辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇; @. p0 j2 t8 @. Z/ \2 K5 a
蕃茄醬         ？大匙3 l, C6 N. I: _/ Q- k1 a  l
蠔油         1/2茶匙公仔箱論壇) H" W: V" w( y% Q) y8 d! P- {. [' Q
糖         1茶匙
' g" ]& ~) v# v# z0 ]+ E; c$ f( D* q公仔箱論壇& A0 B+ V# \. [5 u* {) C. l2 o3 z4 C
【做　 法】
2 b- p, `4 n  \% q+ @% Otvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
% H7 e" c. Q' r4 U& t: y2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
1 [" d! N2 m/ @2 m0 C, ^5.39.217.77:88983熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
! H1 k* R- C5 s9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。; W3 Y$ W2 S6 z+ c& `4 ?* ?
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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& d8 b; K( x$ L3 {, s1 h豆腐肉末拌麵5.39.217.77:8898* }6 c& {: i8 k8 @1 X( E
【材　 料】  v, U9 Q) N+ }0 e
麵         150公克
  d+ `0 X) T- F. b2 _tvb now,tvbnow,bttvb豆乾         3塊
$ W- T+ Z" F% d* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         50公克
; Z0 a0 w- O$ u0 X9 i9 ?5.39.217.77:8898薑末         1/2茶匙
' j; U- Z9 k* S5 v, h沙拉油         1大匙
, ]7 M1 r- F7 ^  p( Y公仔箱論壇
5 y. v( W, o& f  A" \( e公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:88987 S% }# Q: p$ S2 |2 v5 `8 ^
蠔油         1茶匙$ P2 n/ v8 P# |7 L" i; q- y1 `0 h
鹽         少許
' g: v/ f2 [6 g8 i: {7 F; n% V公仔箱論壇
6 N" |- Y; g1 t% k. f2 ]: I' ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 B. x2 N# m* ?/ h9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆乾切碎備用。9 p# K$ q  S) a
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。. [" o4 f; u8 y. R) n+ C* c5 [
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
# W- r5 c) Q/ l2 s4 f4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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; U4 d, o5 ]& {4 d* |& btvb now,tvbnow,bttvb豉汁甜椒拌麵5.39.217.77:88984 O% n$ g6 w; |: l4 b2 K
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X3 l: n8 m1 M$ s- S/ d
麵         150公克公仔箱論壇5 ^$ o! o# s5 V
豆豉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B  B" P$ @/ e
陳皮         3公克
9 B- I  \; v% i* q0 }! J* U7 \, L紅甜椒         1/2個
" {7 R7 u9 }- E0 d8 [公仔箱論壇薑末         1/2茶匙
; k& d2 p# N5 M  g2 z8 P) i' u/ R紅蔥末         1/2茶匙
' a, w$ f5 n4 G; w: p# qtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
" D* j* g/ S8 u) k' M5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 U5 ~: C; J, c0 h9 c6 Y8 s: F
【調 味 料】
, Z: L! U3 `5 L8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; X, }; D; O. Z% b2 y
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W6 l  |* t% I& G  g
米酒         1茶匙
" Q- ^2 p8 I$ g1 Y2 l5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v: ]" z, S5 w/ Z) U* M/ G
【做　 法】$ R4 m, n( O8 O: h& c
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。公仔箱論壇- N' d5 X* l) u) C+ l
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。公仔箱論壇" \. b" T* ?; P: o1 j8 {( v  L
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
5 C0 y6 E! `% t7 utvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。公仔箱論壇: d2 e. D  O% Y4 w8 Q. B" C7 G
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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. _; S% @/ E9 L福建炒麵公仔箱論壇- ~+ A7 r' \0 ]' j1 ~9 V9 [
【材　 料】
5 S  J/ v" N6 s  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑輪         2條tvb now,tvbnow,bttvb4 ?: K# M* T! w) {" l
粗米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s3 C1 N3 O1 r* F
洋蔥         1/2個
- a1 i. o6 m0 y9 P8 L" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         20公克
# x7 E1 ?: c* F2 Y3 ~% q/ r5.39.217.77:8898紅蘿蔔絲         20公克0 V" `( o" F, h
油         2大匙
" D# a6 D( [) I% Y3 |7 r; Z, C
- f9 m7 n9 k& l9 L) S2 C0 e5.39.217.77:8898【調 味 料】
+ P/ Y0 }6 ^! Y/ Z9 E* }2 i1 U醬油         1大匙+ q0 \: C% ]8 V2 n$ L) F
蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a! i) n, ?2 T+ Q
細砂糖         1/2茶匙5.39.217.77:88980 B! |8 h+ A( k. D/ ~% ^+ a: c
南洋甜醬油         1茶匙
5 i1 z( r. R; }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898. n& K- I; ~9 R* K4 K- y3 {
tvb now,tvbnow,bttvb" S8 @3 |) P/ C
【做　 法】
$ S' L; u4 `$ }' _; L  M6 o0 H3 N公仔箱論壇1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
% E  n( M( J9 r, \! P1 C5.39.217.77:88982.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
0 K; ]' |9 N' T) e/ p; u  `; \5 M3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
; j) A- @- n; C  l& }9 M4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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: t0 Y, G2 K# `& a公仔箱論壇【材　 料】
/ q* \! n3 w% D4 k2 P9 T6 M% x麵         150公克公仔箱論壇# K8 y4 z. C& W  w: {2 y& _4 H0 {
絞肉         80公克
9 c$ D, v) I8 Q- F0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         10公克公仔箱論壇& @/ C+ h  M6 ?
蔥花         10公克
( `6 ]  l8 j+ N9 p* o1 s公仔箱論壇水         30㏄5.39.217.77:8898) b6 k7 @6 l1 K; Z6 o; A5 I# }
沙拉油         20㏄公仔箱論壇4 Z4 Y8 B) E" K# ]6 e, y$ ?0 w2 N

( l0 e( h" ^! t2 ~公仔箱論壇【調 味 料】
' L' g: \4 S+ ^. I( m1 D- k7 \tvb now,tvbnow,bttvb酒         1/2茶匙& z( X9 ?4 |6 b3 j, }) p& H
辣豆瓣醬         1茶匙5.39.217.77:8898+ ?( F' h6 ?' K; [" Y1 E* l. u4 R
醬油         1/2茶匙
& F- E1 N: f4 O; {公仔箱論壇烏醋         1/2茶匙5.39.217.77:8898- I) Z6 J$ }' u" D7 Y2 ?& Z; X/ x
糖         1大匙
9 \/ L* N; E1 y; {- g/ ^5 V1 O公仔箱論壇
1 g5 Q. c  ]6 d/ h/ r& c9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 Y2 [" {3 k+ {+ T" [) a$ i1 b1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
9 B" C' @6 \: W+ L/ ^5.39.217.77:88982.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb  j: I9 q# m. _( R- y+ m  N
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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擔仔麵7 o" O8 a5 O% w9 D, z
【材　 料】
$ l5 o. g6 ?  L& @tvb now,tvbnow,bttvbA.豬絞肉         600公克5.39.217.77:88980 V) r+ e3 p1 I& C  O) d- G& @
油蔥酥         80公克
4 P: O) t6 O7 y" E4 Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         40公克
7 m* ?; i) U$ n% ]5 r; Z0 m8 I  {公仔箱論壇豆腐乳         80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 F' H5 C( E! j
米酒         120㏄
6 u8 }3 ^+ r) G4 w+ d3 z! P9 A5.39.217.77:8898醬油         60㏄
$ ^( s/ n+ W0 B" j& z) G雞粉         2小匙6 ^/ W, C' T; x' q
白糖         1大匙
/ L4 B0 ~9 C. \! k6 v/ D' \8 M公仔箱論壇蝦米         50公克
+ j: R: U/ W) n9 k3 [" _5.39.217.77:8898胡椒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# S0 v6 z& v- A9 S
熟豬油         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n& [! \2 E) {8 T* u. \
大骨高湯         1杯) @( G" A7 v3 ]; \% Z
B.貢丸         1顆tvb now,tvbnow,bttvb5 D$ b; q. G3 L& |3 C) F) F
油麵         120公克
* Z5 l# z7 L9 F2 \2 \! S7 T鮮蝦         1尾
8 E6 H0 ~/ K/ i; Y里肌肉片         2片: C. |  [% q5 k% m0 e
蒜泥         1小匙% D! H, P* a0 c4 \- Q
烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P3 g  C8 E% N2 k5 s# y- g
擔仔麵湯頭         200㏄
4 ?5 w9 e: b8 i$ H# L6 ?" V* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F1 j# C& C( a! I) z
【做　 法】
  l0 L3 D: B: E0 Y1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。$ N2 e5 C5 s. x( X" T
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。: z& Z* D0 C% L. h; f5 W" k
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
' ?7 w$ K. k1 e+ j3 o& M) O: N4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _+ s; J: n  f7 Z) V  ^
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
" N8 o: z+ g& a$ q; Z% @# gtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
4 J  S$ F$ j6 J& @4 G: \0 m5.39.217.77:8898為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

# l3 e4 ^; m8 v* ~* ~+ L公仔箱論壇榨菜肉絲麵
( K( x5 T0 ^/ F% c' d5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇- y* e6 E6 w2 x
細陽春麵         100公克/ z; z- D, r) S, h7 p5 ]  \
榨菜肉絲湯頭         500㏄
/ I8 Z( U: T; P4 D- u" m* t蔥花         適量
* W/ `/ v2 @. ?, T) d公仔箱論壇5.39.217.77:88985 t) X" A" S/ u0 E) L
【做　 法】& a3 R" U6 {: ?$ ^! ^2 K( p' X
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。公仔箱論壇' k: C- o3 ]8 H
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

" N) L$ K* u3 btvb now,tvbnow,bttvb大滷麵
& p4 Q6 ~7 N4 N+ B1 h9 x【材　 料】
% k9 g% K# ]. i# q8 a- ~拉麵         150公克  B4 Z& ]3 X3 s8 u/ Z' w
大滷麵湯頭         適量
6 ^4 }( i6 M& D) \/ ?% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量5.39.217.77:8898/ a6 w: N1 a1 ]1 i9 s$ _- B2 Z+ F: b
蔥花         適量公仔箱論壇( ?& Q" l, ~$ c: \1 {: }0 J) f

! B( T  k' }. P" h% A% l8 f【做　 法】
  z1 Z7 L4 u) [. j1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j  J6 l  M0 T) _
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U) X$ v8 s$ }! l4 e# Y

; ^$ ]  ~9 j. a7 b2 C/ P6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r8 z5 e; M  A$ W( Z$ \) _. @* w公仔箱論壇大滷麵湯頭tvb now,tvbnow,bttvb* n4 _8 A; I2 ~# R! S
【材　 料】
3 Y+ V, K" P: V  x7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉片         150公克
5 o7 ?" l* o* |, ~  L乾香菇絲         30公克
+ F8 q! Z( W# a% _公仔箱論壇竹筍絲         50公克
  f- D9 p& M; m+ z) a# c/ L( \公仔箱論壇蝦皮         5公克# m# ^+ \$ J  V1 e
紅蘿蔔         50公克
' X& Z! q- L% B9 X0 I  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b  l- a& t! ]) R4 ]
金針菇         50公克
8 H; N8 V$ c2 D5 C! B公仔箱論壇蛋液         1顆
- t9 s1 j+ ?5 g5.39.217.77:8898蒜泥         1大匙5.39.217.77:8898" t$ _, h2 g7 b2 ?2 d

5 g) q! ~1 ]! L+ L" X- I5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @3 \* q1 b; G, M
大骨高湯         1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t; I& e+ W& ^
鹽         1小匙
5 z' e2 `$ ~8 c% x/ Dtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
- d. _6 Q: m. [2 Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         60㏄) o# C2 ]8 K9 a7 }; @, L- y
米酒         60㏄# q2 O; \' b1 |# i3 o$ [4 H
白胡椒粉         1大匙
/ [! e1 [2 I* b5 f, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         適量
3 b, u9 D, ], K" z4 v: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         適量
" p/ ?; i! X/ c' h  w9 o# {* X2 y+ h公仔箱論壇* c9 y* Q3 Z  m' T' ~- D/ g
【做　 法】
1 S1 B! @: p0 L- b3 T1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。公仔箱論壇- o" p' v/ [6 x' K4 a
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
4 k+ g8 d7 C. e, X  Ttvb now,tvbnow,bttvb3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

& d/ [/ M, {+ e5 U0 e$ A9 d. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛肉麵5.39.217.77:88989 Z5 m2 o4 e! |3 O/ D* X
【材　 料】
6 D' w( `; Y; B" Y! H& p  ttvb now,tvbnow,bttvb咖哩牛肉湯         500㏄2 ]1 P" a) @- k* ^5 j1 S
陽春麵         1把
1 `/ F" b( r5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量公仔箱論壇/ K5 a$ Q, N; E1 t
蔥花         少許
3 L6 C5 L6 i0 ~7 t: ?  c$ k9 W: ?5.39.217.77:88986 R4 F$ [5 M) B( t$ Y
【做　 法】
  S) M% g# |# k1 p6 ]+ d/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
3 W& u5 \+ }$ t2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb; [1 U% d+ o4 ?9 C2 y
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

/ z, I" c& _/ c: w5 G. I/ d5.39.217.77:8898沙茶牛肉麵公仔箱論壇5 u; n1 H# I! N" V& M& z
【材　 料】
" ?( {8 t1 x7 B- l) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶牛肉湯         500㏄
- K8 a! z: Q8 v1 K  q8 W2 D' s5.39.217.77:8898板條         1把; }; _& w- {/ L, e* o: b6 `
小白菜         適量
: I5 e; w0 j# d  Z. k2 g) V7 w# o( o
【做　 法】
4 I* P. F- f% K# P5.39.217.77:88981.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
6 F5 p* _; T' \5.39.217.77:88982.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。! ^& i* H6 A* b9 J* r
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
5 o- O7 x) u1 |5 T0 ?$ ^
  }  {" E0 C# q/ I) j' O4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w- E% a0 \5 ]' x8 n: x: H/ m* {% }/ z
沙茶牛肉湯
% ?/ u/ \- L9 o& q3 x公仔箱論壇【材　 料】
, G( }7 B, N# J5.39.217.77:8898熟牛肉         300公克
0 @; U9 F8 J) D* F% X, m薑         50公克5 S2 J# T4 a* `. K' Q  c
紅蔥頭         3個$ t/ a  n( j( C; Y3 Z; o
蒜酥         1大匙
3 F. N0 u, J9 C5.39.217.77:8898牛骨高湯         3500㏄7 c9 X7 v  W4 Z

1 A4 |/ U6 \! N【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ v2 p- v" R7 @9 z( d* v) ?
紹興酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l8 z; p# _2 R: D/ r
鹽         1/4茶匙
+ _4 [! \- C8 |tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         2大匙5.39.217.77:8898' x! t6 b' T( Z1 M: }, r( o9 _
糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898' f+ @9 A9 A- d
沙茶醬         5大匙
8 ]/ F/ ^& @5 q* o* I, Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# M# r$ D1 A( u, {- v
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l( B4 K6 V, @. x9 x8 D
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o0 |3 K: y4 C  E
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。5.39.217.77:8898) O9 J+ o' R2 Q0 z
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

1 l) n/ P# [; \1 K. M% a# _. }) [
胡椒牛肉麵公仔箱論壇, R6 O0 C- Y* n7 _$ [0 ^
【材　 料】公仔箱論壇! N5 }  ?+ p+ o7 f. I7 L
胡椒牛肉湯         500㏄
# r$ B& Z5 R2 F. K- G& @9 z1 l/ J; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把( Q& D. N( ~6 ^3 N9 d" O
小白菜         適量
% I2 P% U1 T. s+ u. \公仔箱論壇香菜         適量
1 Z2 X: O/ q; h" m+ i( z2 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! a0 ?1 g3 P8 w6 d/ i0 R
【做　 法】公仔箱論壇4 x7 L; Z6 ?9 B$ W9 N% E
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
. m. D9 ?  {3 G' f, u9 B2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
; R, e) J# m5 P2 }5.39.217.77:88983.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

- `- O. a  K' K4 ^* H: ^/ I柱候牛肉麵
6 O/ N' L4 i) ?; R& r+ C公仔箱論壇【材　 料】: j/ h1 C! y0 |' _8 X! T$ P& k
柱候牛肉湯         500㏄% l. u+ a- o) R# S% B& i3 J
寬麵         1把公仔箱論壇6 P1 E& t, ^; a( L
蔥花         適量8 C" N+ w+ [( `2 g* Q8 \2 ^" }* F

5 m: p, Q* d; ]8 \【做　 法】
4 V$ \  I1 X  E& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
9 D# G4 w3 E! d* Y) ]& j0 qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
4 F8 a8 U  w6 G5 w. l" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ z' f7 j# k% ^) R" z6 X! g
5 u, i( V( \% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候牛肉湯
1 l1 `3 `# f* I6 E% l* E5.39.217.77:8898【材　 料】  r4 B. v. }0 G% @& e
熟牛肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb" ^0 K: Q, T) }/ `* ]' K
薑         50公克
1 @% b: r: J& J: D5.39.217.77:8898紅蔥頭         3個
7 \& e& x0 v: l  etvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         3個5.39.217.77:8898! a* o5 K" K) X0 q; Z* e
牛骨高湯         3000㏄
, Q6 P5 S9 _0 ]+ ]2 ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 w* T0 Q9 U+ S$ j5 w2 N
【調 味 料】
9 o& F% N8 R6 N2 M1 |# a紹興酒         1大匙
, X& e* M, [, n5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) V* H* s7 C* _, p+ D( \
蠔油         2大匙7 Y, G0 s9 ?# u4 Z" Q, v2 |8 x) M1 f
糖         1/2茶匙3 ~5 e) F# J& \3 V
柱候醬         2大匙7 f: s2 t( e3 w" \0 B" K1 |% i" |

+ {; h7 c+ A) O. J- `公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v" W  W0 R& ~& G
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。5.39.217.77:8898% J# i5 U9 F( I5 p: D
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。5.39.217.77:8898. g3 E/ `6 A6 Q
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" K; W4 W( m3 S* ^. t2 J+ b
蕃茄牛肉麵        
! h% y; h/ [' ]& S/ d4 G6 T公仔箱論壇【材　 料】
; i" \7 K" o6 W7 j4 d蕃茄牛肉湯         500㏄
6 a8 R8 R2 R* V) [+ P$ w5.39.217.77:8898拉麵         1把7 u3 x* {2 \0 H1 ]
小白菜         適量
" d! `$ m3 s4 h$ u2 E. h& v0 r7 W# N7 ?& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G# I+ c( O9 d9 p4 }

2 b( b/ O+ J; o- \7 G6 i1 x' N公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898- a; ?/ S( K- v4 K7 R( \( c7 `
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
  w5 H- J& S6 V7 K: S1 ttvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb- N5 U7 Y3 Q+ D% h, v& j
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb# w5 c, M8 e* y" z

0 w! |4 D) T1 N1 U* M7 Y7 n7 b3 p" L2 P+ T
蕃茄牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z; E' [# E% F9 R4 a' {3 G& n5 L: U
【材　 料】# O6 D7 [& \( ?4 B5 b! z
牛腱心         1顆公仔箱論壇1 L0 @7 w! J! I
蕃茄         1顆公仔箱論壇) c& l& T( ?! [. h' V6 s* p
青蔥         2支公仔箱論壇5 Z& T+ Q0 q$ e+ H7 Y
水         10杯
# L( v# j% F3 x+ X# Z7 e: E) ?6 J  B( u. B' G
【調 味 料】
! ~& R  S) m) ]豆瓣醬         3大匙
2 V) d( F, O: p: J& a鹽         少許
6 L3 o( f) ]2 \+ \& T! W  y8 V1 U/ Z2 a: l+ e
【做　 法】
' O& N4 }$ E1 A0 t% K公仔箱論壇1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
. h" ?* e8 z, ^. n6 F4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
2 |0 [4 t8 o9 E4 `' a* c- O! D3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~& L: G& c: L% W
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

5 h) }  q4 X% I: `" w藥膳牛肉麵        
0 D8 q1 I) ^! A+ A* J* j4 C5.39.217.77:8898【材　 料】
4 w6 u0 T. C  ?5 z9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥膳牛肉湯         500㏄
2 O1 [1 y# |0 L. O寬麵         1把
# ~. J* j" |" I# R* |0 a, w4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量
3 d8 I- d( V3 e9 I& K1 X
- d. a! g* M# A$ k' [0 {$ c6 d* Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】( l, r  J/ t: T, C; Z% C$ H
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
. r2 p) K9 @% R3 w/ g# t2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。( K) c9 h5 y5 t& A& q' W, _
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
" I6 y3 @3 t2 C( T: ?5 b& N0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ S: R) ?- `  j# f; T$ o1 rtvb now,tvbnow,bttvb
7 N! H9 c& \" w7 L3 W/ s藥膳牛肉湯公仔箱論壇7 o* R6 r5 v3 Y
【材　 料】) @8 H8 ^6 ]3 a" {3 f; N
牛肋條         300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 o- X" G' }4 m9 b9 P3 {3 {9 s8 X
牛骨高湯         3000㏄
' t: D6 c  ~( B# G7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：
/ p: ]: |- I; b7 d當歸         3片公仔箱論壇/ I7 m! U/ t' X% b3 I' |
川芎         4片
) Z& f& N% K! q9 }5.39.217.77:8898伏苓         4公克
  N4 ^  ~1 W! t; ^  M5.39.217.77:8898北耆         10公克
3 u6 T( ^9 y4 N) r: _5.39.217.77:8898甘草         3公克
( y8 ^/ z; F! X, d; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地         6公克
; r6 I. c8 }; c公仔箱論壇紅棗         8粒
( k% a8 c3 E* ^4 r1 _& v桂枝         5公克
! \1 c3 c. f: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w! R7 J: k% k
【調 味 料】
. ^2 G- d8 E  I. T$ Q9 Ptvb now,tvbnow,bttvb米酒         100㏄
5 i8 R  n3 p1 F! |  Q5 v鹽         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o9 a" q8 C" ?# u

5 h  u% t4 P5 ~* e: _" U1 j1 A& c【做　 法】! u' i) [: Q7 |- t+ Z
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
7 M0 [+ ?/ N6 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
3 b% [3 `3 |5 B5 W# ^* Z- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。