BeiDouChef

5.39.217.77:88985 `3 g6 m! n# r, N
滑蛋烏籠麵鍋公仔箱論壇( n6 U, x& n, Q
【材　 料】5.39.217.77:88988 Q  m1 ?/ R+ \' m6 P( F  h$ d6 a
湯底材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O2 h% R) c* d; R4 g3 `
水         125㏄
$ r0 t+ Z/ G( R% U4 C1 t+ \5.39.217.77:8898鮮美露         8大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j8 F' X. v) D. s" u- Y0 L
煮物料：
* L' u. n* U& Ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
, A" I7 s( }/ d# |公仔箱論壇市售壽司豆皮         2片
. ]% a5 C2 F6 }: m" n. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍麵         600公克5.39.217.77:8898- m* H4 C; L3 U4 s+ I
蔥花         適量
# ~0 s/ C0 m7 }8 t5.39.217.77:8898
1 R- f2 x) P# p1 e4 e0 a. {1 }【做　 法】
( [5 U1 ], P( s1 S# Z1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。公仔箱論壇% A" J2 A- @' \* r: w5 K
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
$ X/ s  Y3 y( Y# n1 [7 W3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。; M, g# ~$ L4 k( G8 X! Y  h0 `
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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) Y* P4 b" |0 y, y& ]雞絲京都醬拌麵
% [) n) p1 [' S/ X* `* Z6 n. jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】* h* z! ~4 W% e4 ~: W8 I2 j& s9 g
麵         200公克, f& x, n& Q3 O( G/ @% U8 ^( _
雞胸肉         100公克
; s6 `' B4 U; s: e8 w公仔箱論壇洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X7 G; q) m( Q+ {/ W
小黃瓜         1/2條+ E9 u, k0 ]4 Q1 g$ I' S
水         20㏄公仔箱論壇$ B3 f& Q3 y0 L
沙拉油         10㏄
5 ?- p2 b2 Z' i- `# C( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 R, G) H. }$ i% j公仔箱論壇【調 味 料】" S$ l0 U0 u1 Q. D0 m
辣椒醬         1茶匙5.39.217.77:8898( i: y# ~: G( c) v
蕃茄醬         ？大匙tvb now,tvbnow,bttvb, `3 W1 }! s. \" i6 u
蠔油         1/2茶匙* Q' j# N1 z; J% {( |
糖         1茶匙
! T7 Z" \, A% {  Y% f: Y0 T: J- Y  e7 v
【做　 法】
& d2 M: m$ c$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。% g8 c+ [8 o8 R' h6 e
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
# @& \' Z- a+ Z) r7 Q/ }3 F3 Y2 g5.39.217.77:88983熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
# d+ @: Q* u; Y" z公仔箱論壇4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
) v$ _" m- z% T0 _# Z) g+ f公仔箱論壇5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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5 a0 A# n. `2 c
豆腐肉末拌麵
- _) `7 L, M: i【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& H7 X" {9 ^, `. i7 N: }
麵         150公克
/ g1 R# \$ H  {4 y& s5.39.217.77:8898豆乾         3塊1 ]& I8 D: N- ~! ]
絞肉         50公克
' I8 M: m1 z7 h! F  ]9 C9 u薑末         1/2茶匙公仔箱論壇, V$ L# R% i9 x4 z" V
沙拉油         1大匙# L  t$ j6 Y8 s& C6 H2 G

  J# O- F. L+ f' m. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ y" S, r! e4 d蠔油         1茶匙
  o6 h. F# s  B0 P- v公仔箱論壇鹽         少許
6 o. L" b* Z0 @. K' k公仔箱論壇  N" t" c4 v7 P; L+ l$ d
【做　 法】
2 i0 g: z0 S  n: a% ftvb now,tvbnow,bttvb1.豆乾切碎備用。
5 ^- u* K3 o# \/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。5.39.217.77:88981 z  i/ E$ H6 I" F" V
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
/ K3 Q' _+ }* x0 H! R/ m8 n/ ]! j4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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+ e4 p4 @- w1 K1 ~豉汁甜椒拌麵
+ r) G9 @, `1 K【材　 料】$ u  F& }$ o2 W
麵         150公克5.39.217.77:8898+ J8 |' j5 r7 Q$ P- n
豆豉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O6 G0 Y+ c. Z/ P
陳皮         3公克1 ?! f& [$ D! Y/ O9 ]
紅甜椒         1/2個
$ m6 I% P  ?$ }5 R2 j薑末         1/2茶匙公仔箱論壇+ C* k6 L+ E2 Z2 @" U
紅蔥末         1/2茶匙
& z4 c. @4 a2 H1 o) Y4 P0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
( }# \& [6 P( q3 I5.39.217.77:8898
% R/ _* O/ P3 j7 z$ Y% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 l" Y4 N( O- V% l7 I蠔油         1/2茶匙
% Z/ Z& Q. R4 m! ?/ ftvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙. w1 S) e- Z! X, j
米酒         1茶匙* Q! |) m$ N2 A4 q. v0 ]0 n% r* Z

& D  B. R5 n$ c' ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】* A6 ^) g8 G9 v- H: B' z
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。) C9 P0 Y6 p+ k
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
1 G/ x! o: K7 v3 g0 J: t公仔箱論壇3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Y  Q: m: [& m
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。公仔箱論壇0 Q5 W: n6 ]0 l9 D
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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$ {2 o. S- [. H% p' `  v$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福建炒麵
" J! W4 T/ M3 [1 Z) _' g9 @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 Y1 G6 \- g' l+ Z% a: W
黑輪         2條
. t; j* u" S+ y3 Z粗米粉         1/2包
* N# U# ?# B/ h% Y/ T* t* @7 a% Z: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
, H& F) M7 K7 y- |/ d, z( i) Q韭黃         20公克5.39.217.77:8898* d1 E- n0 E: q$ f8 c
紅蘿蔔絲         20公克
& n( f; X5 S8 ^% X2 w# S6 \油         2大匙) k/ t! [+ j" {

- Y1 r" N: T% Z  F! Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇3 V# ~6 e& i! z+ Y: |) t
醬油         1大匙
4 Q0 l" Y( `/ O& s5.39.217.77:8898蠔油         1茶匙
+ w" M+ ?5 a) `* k6 F# w5 X細砂糖         1/2茶匙( B1 i. j5 Y9 `4 p: O
南洋甜醬油         1茶匙5.39.217.77:8898; X8 P' f/ ^% L; \5 r6 I( [
鹽         1/4茶匙
7 u/ ^& t1 @- j; O9 W7 {公仔箱論壇) G# g, z+ g3 W8 k* z
【做　 法】4 B% F/ x" v" y; v! z/ C
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x0 S& `$ x1 L  ^* J
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。5 ~* Z  q$ U. d* i  W2 W- A
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e$ z& d5 V8 o+ i! s2 X
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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% f7 B9 X- `1 T- B2 t* x, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) i( P, U$ \0 l5 K& e+ O/ E/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         150公克
8 e+ Z, Q2 i" T  G( F: V% H絞肉         80公克
1 S: d. w: O) U- R$ y% P薑末         10公克5.39.217.77:88981 g: F6 N6 y! e2 f" Z* I( b% `
蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u* i: @# c- E' O
水         30㏄5 ^5 N" I1 r) g% ?
沙拉油         20㏄
( u' E& [$ `3 h* j% C' C6 `, vtvb now,tvbnow,bttvb9 X% C" f$ _2 }" O) S
【調 味 料】公仔箱論壇7 F" e" ^( @2 c; \/ v, P; m
酒         1/2茶匙5.39.217.77:8898$ T7 v& l0 O8 _# g% ~
辣豆瓣醬         1茶匙
4 N$ _  N# C- U; t6 k醬油         1/2茶匙0 ^  u- e' _2 k
烏醋         1/2茶匙: m- \+ q; S# c. y/ M6 A
糖         1大匙
( l5 o8 B4 \3 e& ]% n' s4 t9 c* Q4 Q$ R# b+ x, }4 k
【做　 法】5.39.217.77:88983 Z( S$ y% d/ V! X( W  ~
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
5 i" X1 |5 h; n) D, |4 _2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
+ {' O/ D  }! `% Otvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J, H$ ~/ V$ A9 _8 [$ T' Y: i
擔仔麵1 @6 K3 Y' Y1 ?" E) ]2 n
【材　 料】
  _. A/ \( z! u+ a5.39.217.77:8898A.豬絞肉         600公克
2 m: A1 |: O3 G' b+ R5 Z油蔥酥         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r5 v0 e* ~" L8 `% u0 Y% l+ x3 @3 y
蒜酥         40公克
. j1 Y* ?6 Z$ U" K6 \# F' ^公仔箱論壇豆腐乳         80公克% s2 }- T3 W% Z# `2 e
米酒         120㏄公仔箱論壇( }0 e( a  _5 X) O$ k. g
醬油         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb  `+ x4 ~) A: i+ d
雞粉         2小匙
4 K/ ?$ m& Y# @- m* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖         1大匙
' C' C1 u- r+ V- K) }5.39.217.77:8898蝦米         50公克
% E/ y! d4 R8 ]: Y4 B+ R- t4 E3 X0 Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1大匙
' P7 l* t. n. w8 I; _1 e7 G5.39.217.77:8898熟豬油         100公克
1 ?( r+ E/ F$ \8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨高湯         1杯- [5 {, d: a+ g
B.貢丸         1顆
8 _# X* C# c* V$ X4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         120公克
6 `5 w% U- @+ Z7 P鮮蝦         1尾5 Z: t$ \9 n1 O9 k& {; @+ r
里肌肉片         2片8 _1 U4 A5 Q# V3 w
蒜泥         1小匙/ ~' z0 l' p  E3 f( f9 g1 v% @
烏醋         適量5.39.217.77:88983 X' M+ T. G3 {" H' S
擔仔麵湯頭         200㏄6 R) v: Y- Q4 F2 D7 Y- L$ x
5.39.217.77:8898" [% h% o$ {3 p6 P8 r5 m
【做　 法】
; y) H5 q. Q: N3 V* V. m1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。/ y$ W" S: d5 w( Q; D. q. N# K
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。公仔箱論壇+ @1 G4 i2 O% b5 G
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。5.39.217.77:8898) a2 ?3 ^% K. n) r
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。公仔箱論壇2 i' A2 k2 Y% \, ?
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
" k( B- r1 [3 o8 X# `5.39.217.77:8898【備　註】
" A: Z2 [, m) H; c3 {; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

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0 a. Y, c# n' f5 J+ _6 }- U, C
榨菜肉絲麵
) x- N9 T( T8 o& ]: B0 M【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d: J, G1 D3 M3 g
細陽春麵         100公克4 [- o# \: M9 T
榨菜肉絲湯頭         500㏄
% ^  k/ f( ?$ r$ t/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量
6 Y3 ^6 Y& z+ k. t: ?3 l* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% u0 D$ `2 K" w4 ~; y! ~  k
【做　 法】
8 J. G- h6 [# a! `/ W# T1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。3 J8 [5 b8 m; {% |! k/ X# d2 ?' R
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

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, |  ~8 `0 y- K& d6 A5.39.217.77:8898大滷麵tvb now,tvbnow,bttvb7 ^. i; Y4 W4 G( t5 N
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' h( P2 G) ^# p" Y$ I; }
拉麵         150公克- l$ f6 J2 _3 e* L1 V
大滷麵湯頭         適量公仔箱論壇( D! D. o9 F- q. X6 @; b  f
香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n- |- T" V  D0 ^) c
蔥花         適量
3 A! a: G, e% Y7 R4 g5.39.217.77:88984 M" ?- `* @6 G4 y& r! X/ Q4 m: y& [
【做　 法】
/ j0 {+ T8 F- y8 I9 `: V4 @. H/ Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
% t3 ]: y) ~; R' W, a0 _' Y8 N% jtvb now,tvbnow,bttvb2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
6 Y- r7 M3 q  Ktvb now,tvbnow,bttvb
1 x/ W2 b& N# @. `/ Q5.39.217.77:8898
, z; C: |; V# l( p& Gtvb now,tvbnow,bttvb大滷麵湯頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t. C: V4 X- Y9 J2 L
【材　 料】
# h) N$ w+ k% _, N1 v" m$ I. c( N' x( G五花肉片         150公克
* ^# i2 H& O1 x  Stvb now,tvbnow,bttvb乾香菇絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f' j% J0 P( I. |. g7 {
竹筍絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B) a( h) U  E4 t- t! P6 _
蝦皮         5公克tvb now,tvbnow,bttvb. ?# r+ ~, J8 z
紅蘿蔔         50公克
. E$ I2 S/ k+ ?tvb now,tvbnow,bttvb木耳絲         50公克
! i0 |. T. O% {5 v0 l9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r; |1 U" w! n- K& W' R' P
蛋液         1顆
5 C4 X( K. z, h6 y( t8 z6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1大匙
! P2 B. x2 [3 w9 D: j5.39.217.77:8898
! c& ]2 v$ w# ?% r8 S' S【調 味 料】
! t0 i4 k9 X* T% Z$ G) P5 h5 |! ntvb now,tvbnow,bttvb大骨高湯         1500㏄: s) n, C& }& [) r% V/ [8 N
鹽         1小匙
% q  d, m+ \5 c5.39.217.77:8898雞粉         1小匙
1 V# X% l7 L  u. w; N  d* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         60㏄
, n1 I2 y# U8 y0 F3 l米酒         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb# I% l2 h( B6 k6 J8 U
白胡椒粉         1大匙
  C1 }$ f3 ~: D, o太白粉水         適量公仔箱論壇+ ^3 b; y/ ]- A! e/ P" e8 |0 `& s( _
香油         適量公仔箱論壇2 L% i5 j" s: K/ }) ]8 c
5.39.217.77:88981 d, [3 ?9 B+ H0 D
【做　 法】
' |0 H1 A! r: i8 w5.39.217.77:88981.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
8 X( m. N4 e! L6 i. U4 ?公仔箱論壇2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n9 ^; \) N- L
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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% I" Y3 f* l# L- ~: q
咖哩牛肉麵
) v6 z* i2 B: b0 y, a* a7 ~4 z) g, ~公仔箱論壇【材　 料】
0 K. v$ r  o3 _+ r咖哩牛肉湯         500㏄
/ N2 l# d" J7 K" `; I. e陽春麵         1把
& |, M( s' L) C) K+ c. Z5.39.217.77:8898小白菜         適量公仔箱論壇# r/ _; M+ v, V+ `% q
蔥花         少許5.39.217.77:88983 f' D2 u) c7 o& F- a
tvb now,tvbnow,bttvb) O3 O. s% Q- @% b: }
【做　 法】
# w6 w  L: }/ ^1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }+ d; I- x; g! w3 A8 q. p
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb  e( G% g2 J+ B7 U
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

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$ [7 H7 C7 u- b& h% l, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶牛肉麵
" O8 R' L* p9 n' v" U+ J% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 C$ h) S3 q4 q6 O
沙茶牛肉湯         500㏄, O6 X+ ]/ w4 y8 ^+ ?; f" g& R& j
板條         1把公仔箱論壇$ \% p  U+ V7 k, t  ]
小白菜         適量
- ?1 ^0 o" W$ b  e/ x0 z3 @/ D公仔箱論壇
4 B4 {% i+ u1 L公仔箱論壇【做　 法】0 H# \& T4 q7 b  e5 V
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
3 P0 N" s9 G% n' ~: u- e2 d1 D2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z$ P$ N1 {- E# j) D) W( G" P
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。6 }! Z6 ~# {+ H7 j& D7 G
5.39.217.77:88986 ]1 M; r* r0 c0 u

5 q- G, O/ U3 mtvb now,tvbnow,bttvb沙茶牛肉湯
4 P4 ?; H7 B6 q3 |  Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:8898$ n9 G8 w7 w7 y6 t. o0 d
熟牛肉         300公克
3 i. M) Y0 h# S7 G/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克
6 O0 r6 q( x2 a& w# @) M公仔箱論壇紅蔥頭         3個
! B6 T- a4 a/ |; y. p7 h蒜酥         1大匙公仔箱論壇' K2 G% [1 f' B  X
牛骨高湯         3500㏄
& Q6 n" T; }# c5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; t) @3 ?) s9 a5 Z; ^
【調 味 料】
' ?- X7 r5 a6 B( o$ C公仔箱論壇紹興酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \9 Z3 w% B6 P
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898* I; a* E0 P- l! r" l' |
蠔油         2大匙
- [2 D& E) H1 r$ [) d) T糖         1/2茶匙
$ n- H- _" g* y沙茶醬         5大匙
+ q- d" p. M1 y" r* }  }5.39.217.77:8898
+ _) r* p! w7 B2 L' @& R$ W【做　 法】
4 F) s0 k+ o" E# ?/ |) Y9 }5.39.217.77:88981.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。- a" X1 B7 s' m
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u  m, w( L6 I% N% s4 _
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

$ a$ |$ d+ ?8 @8 C6 N" g
胡椒牛肉麵5.39.217.77:8898: r- Y- J) w* x# \. K4 L. n
【材　 料】
+ |4 G- `% p; h* ~5 }. s公仔箱論壇胡椒牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w3 c6 J6 M0 ?
寬麵         1把
6 d5 z5 ?  h& b2 Y1 r  O% d小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 T, v+ D; z" K; `
香菜         適量
7 W7 t  n& N5 Y: _/ Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* [6 V+ }+ q& ^, e- @/ H
【做　 法】
" U1 d% d9 z$ W% v4 Itvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898% T9 p/ X2 I" v& Y8 D- s/ o7 N3 U
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
% E, y8 B/ ~2 x% J2 l$ O公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

( y& s1 f0 o$ R$ V. Y, G* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y8 ]) e1 v. T* ~% C& l  ^/ m
【材　 料】5.39.217.77:88986 L8 E6 M& }, ^" R
柱候牛肉湯         500㏄
1 H6 P) A! ?! Z9 b7 G. [! x寬麵         1把; E) Z5 c/ N2 ?, x7 I
蔥花         適量公仔箱論壇( u0 f* I7 {' V5 O# Q7 @
- i' m6 L; m1 S4 o
【做　 法】
2 P6 ^  m& e6 q1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。5.39.217.77:88987 I8 v% ~3 U) Q+ \2 i/ \& L
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。5.39.217.77:88987 v+ [6 @- L2 u6 a, r
5.39.217.77:8898% C3 V3 E3 ^: o; v! T" z
5.39.217.77:8898. F6 k2 O: F: s8 |; ]. J
柱候牛肉湯
1 ?3 J8 t" {3 y. H! c$ s6 \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:8898; P; q; {# y5 Q3 Y( H, i
熟牛肉         300公克
- |3 O+ G  c9 j7 x( T. @5.39.217.77:8898薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ {8 n0 L5 ]( D4 C7 n6 e' L7 G- g+ e
紅蔥頭         3個公仔箱論壇7 ~' @/ y5 x. K8 n2 G
蒜仁         3個4 q/ W; H  V- N7 l& z( g
牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb- O2 q; d' o, E, o9 W; [( p- j
公仔箱論壇# K% _2 h% m( R/ x3 _
【調 味 料】公仔箱論壇( o9 E1 \0 `: O: k. a) P% G) v- {
紹興酒         1大匙
+ F* C5 N2 M+ C4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
1 W; @% z$ K& q  G蠔油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# F* j1 y' J# ]  \5 a* c; C
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ X. C" C9 a: _8 k- Z; j1 i
柱候醬         2大匙
% J  ]9 G7 f: c( \  \! z  i公仔箱論壇( b$ m3 E2 A+ w, F$ y1 ]* l
【做　 法】
0 g8 h( A+ f& t& k- q! H8 p1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。5.39.217.77:8898" v2 T2 ]5 O2 ~- v' N( \6 W2 h# Z# {, O
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
. E( H4 T( I3 \& f+ g5.39.217.77:88983.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

9 J7 O* g  I7 I# u( o2 w0 W
蕃茄牛肉麵         ! q' T9 d# D( ~" A0 n7 [, s; Z
【材　 料】, P% ^) S& N+ o0 C5 j5 T
蕃茄牛肉湯         500㏄  `) d" ^) V4 A) z( S8 E8 L
拉麵         1把
1 n6 I5 |1 X' j5.39.217.77:8898小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x% z- r5 f) H3 z! s
蔥花         少許
* m: R; V% [  q4 F公仔箱論壇
* O% F* u5 ~( v7 [( J1 P) T公仔箱論壇【做　 法】- O9 f" a; n. @' j+ H# G( e
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ~( v! \3 _2 ?" k! V
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。5.39.217.77:88981 i: @' X% {/ v
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
" [0 B. ^' E) \5 ~$ h2 m3 D- M5.39.217.77:8898 公仔箱論壇- i' X2 P" i7 X1 c: E5 u" L

  N/ y4 W7 ~$ ]: j" d9 l" ?tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄牛肉湯公仔箱論壇3 {1 L8 f6 ]) L' G1 [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `( z; w- @. z- m2 @( g" r
牛腱心         1顆公仔箱論壇1 c- }4 }( {; S8 k) S
蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb  n: S! R' }! \, `
青蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb  b8 Y' _( j! f9 |5 o
水         10杯8 N( j7 Y3 l; a0 O8 b" I3 e" o6 f
" \% _& p  T* o6 a1 f( R
【調 味 料】
" L. f& \9 V+ f/ |" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         3大匙
3 u& \$ L* F- t0 j3 ?) r# T1 U1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
( ^% d: v2 S) c6 ?) w* a公仔箱論壇
1 I3 J7 t1 F  d; k: Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇1 v. A8 R0 C* Y. ]
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。$ n/ _; n- F' J" C/ |
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
8 J" Z4 r: p$ X: O- u, r( \公仔箱論壇3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。公仔箱論壇% g! t6 w9 C4 _2 ]& P. H
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

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藥膳牛肉麵        
. W4 f4 q4 W( @0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 v7 M# ?; _' b) o0 ~5 P% I6 Q7 c5.39.217.77:8898藥膳牛肉湯         500㏄
0 [' n: H2 L3 A寬麵         1把公仔箱論壇9 w: @6 ^$ ~9 d  @' |$ j) h
小白菜         適量公仔箱論壇1 D7 j5 c6 \" ]7 @9 y$ z

* F7 e8 E4 c! h& `1 X7 n5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898( r* j7 k0 y% `" B* m  [7 @! y
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。" D7 s0 w4 D7 A0 r; A6 B. \
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
/ F7 }) j, t( k4 X5.39.217.77:88983.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。5.39.217.77:8898& v2 b' U9 e% _" z) w7 u' Q1 q
5.39.217.77:88985 t! }0 V8 w6 x$ [
tvb now,tvbnow,bttvb# ^- m0 Q' G/ A! B1 e
藥膳牛肉湯5.39.217.77:8898. P2 O$ G! R. X9 e3 U! W
【材　 料】
3 V" D5 N5 L6 G. X- `; }) Q牛肋條         300公克5.39.217.77:8898! O1 W2 l. l- k7 p8 W0 I. E
牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb; N8 v' u/ Q; T, ]4 F
藥材：
1 a2 Q3 A: q- k$ |2 W6 |tvb now,tvbnow,bttvb當歸         3片- i( ]* X" L; f$ j$ s
川芎         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @5 S8 w: q7 S; e# V( Y
伏苓         4公克9 ~( k6 v$ D4 c! s; |2 z
北耆         10公克
/ Z6 A% [  \( |: ]. Y+ H* f甘草         3公克
7 I; f3 |8 C9 c9 P% D公仔箱論壇熟地         6公克- T0 G1 J4 J4 p3 m* S3 `4 x* V
紅棗         8粒
4 Q* S& y3 ~6 X# I  h桂枝         5公克5.39.217.77:88985 _7 H4 Y7 i7 [: X$ b* o. s

0 [1 k% z$ K8 m/ q8 M6 }7 A5 v公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇+ T! u! O) b  b1 i
米酒         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb' i  a1 _, H) u& w; W$ Q7 h0 b
鹽         1大匙5.39.217.77:88985 m# i* r* N, U
4 s6 Z/ X# {) {1 z: z% ]/ v! x5 \
【做　 法】
; U- M! d4 j9 m* f3 u! L1 }, p1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
. ?4 \8 B& Q$ ?! Ztvb now,tvbnow,bttvb2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。5.39.217.77:8898" k1 b# z* f$ L' c, K& ?
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。