BeiDouChef

3 Y2 L5 n% p! ^2 Q) B8 f$ `' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑蛋烏籠麵鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U( d  |3 l4 t3 ?/ m( }
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @/ f% {$ a0 L! V& I, Z
湯底材料：
$ v  Z% @& A0 q; N% {, R5.39.217.77:8898水         125㏄tvb now,tvbnow,bttvb- V3 r3 |0 t8 r6 F9 G) v5 o  ?
鮮美露         8大匙
% a. Y; k2 w! v1 ]0 g" X1 @tvb now,tvbnow,bttvb煮物料：
1 C% J) V4 g) c5.39.217.77:8898雞蛋         1個  P1 Z1 ^" u; \9 `" w+ N
市售壽司豆皮         2片
& o, `  E, |$ C. m2 H烏龍麵         600公克+ F% \) J3 Y2 Q
蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ J# u& M( R' k5 A! i

" S% T0 N! O( P8 Z. b【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v$ t8 Y+ f* J+ |4 t, |  C
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
7 t: n) _0 \8 D5.39.217.77:88982.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n+ ?; y3 }% T) w3 u7 ?
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L8 S$ M+ n2 U3 ?2 `$ z" w; [
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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5.39.217.77:8898) Y" R7 m) P) }* [0 W+ M0 h
雞絲京都醬拌麵
1 Q. g7 e; i$ r) R( T' vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 f& k8 A% K$ {8 B5 i' p4 ]公仔箱論壇麵         200公克
' m: k* a& c9 J3 w公仔箱論壇雞胸肉         100公克
: n% W; Z8 x1 g( {5 h( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
8 q6 f$ W  h& u" i, D6 ?公仔箱論壇小黃瓜         1/2條4 {" ]% ~, Z' ^
水         20㏄公仔箱論壇% O. {+ \- f7 q4 v
沙拉油         10㏄
/ e9 H" z% C( `5 ?: w. v7 u
1 a" X! d% M5 W- u! g0 @3 j【調 味 料】
  i0 F5 `. i, T4 Z辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇* @( s% [* H0 p( u  T6 x8 Z
蕃茄醬         ？大匙3 a  H% n! f; B/ [" @* v( C6 P6 i
蠔油         1/2茶匙
9 ^- S0 S( Z8 s( o9 ?6 p+ B- S* j糖         1茶匙5.39.217.77:8898; U6 Z5 e  `( `% Y3 Z
( ]1 p" M+ P4 Q. ]$ Z4 z0 S
【做　 法】# J# E7 c/ R7 g
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。公仔箱論壇/ w$ q7 T, [: ]3 z7 H/ ?3 |
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
3 ]- |( F/ L- M+ ^( A5 ^) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
, P) N. d$ N# p4 ~/ G3 o% d公仔箱論壇4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
: W: W1 o  a8 }6 h5 U- s- a5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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$ V% I; P, H0 W" O: @. _2 d3 W& k5.39.217.77:8898豆腐肉末拌麵5.39.217.77:8898* |1 A) I/ u# G& B6 O+ `7 X+ a
【材　 料】
1 B% j) O, B: x' L5.39.217.77:8898麵         150公克
; l) j9 ?( R# y* _) Q4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾         3塊
! p  k2 l; C* w2 X0 y1 r公仔箱論壇絞肉         50公克1 _' Y- Z  C: \- q* [  i9 |' V& r
薑末         1/2茶匙6 _+ {1 m& X9 l8 R' Z
沙拉油         1大匙- `# `( z1 r' U4 E6 b- n

5 }1 Y0 B1 I- Y9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d/ u& w+ `& J9 ^7 J5 \9 E
蠔油         1茶匙公仔箱論壇1 d9 }9 A' h5 B: I" m
鹽         少許公仔箱論壇! g& p# a2 x3 ^9 g7 p3 H- {
公仔箱論壇  N; b7 r8 ^& V0 I3 w& h' X. U! e
【做　 法】* q. a- X, Z+ z5 b7 s7 n2 R6 T
1.豆乾切碎備用。
3 }. X' |! e& D2 N4 X' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
; [7 I& F: y0 A! r. t8 I& s3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。5.39.217.77:8898' U: f% R# u6 j* x' d
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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# I" f; N( z/ S* h. l) z5.39.217.77:8898豉汁甜椒拌麵
3 o. R" h- n  A$ p3 K$ H/ _! W1 B* J公仔箱論壇【材　 料】  }" k  M9 F5 b2 a6 O3 g. r
麵         150公克0 U! N2 ?  P2 D4 J2 K0 K
豆豉         1茶匙5.39.217.77:88986 a# g( h- J$ b' y! R, z! l+ [
陳皮         3公克
5 d( r9 I, I6 H2 v3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/2個
. {/ _5 m9 a$ |' @tvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2茶匙4 j6 g/ n6 o- L5 l" t
紅蔥末         1/2茶匙
! j- g3 Q" n& w, l0 j+ r7 @5.39.217.77:8898沙拉油         20㏄
0 J- p4 p9 C$ ^6 k! B
  o: I- m; f9 f: c) I! C公仔箱論壇【調 味 料】; S& j: `# B2 h! z
蠔油         1/2茶匙
# \. f7 g* ]; h3 \5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙: T( w# k5 ~4 u6 H2 ~; O
米酒         1茶匙
" |% e2 S' z5 x' H- V3 g公仔箱論壇
  y. D+ h& Y8 z# ]9 @( O3 r【做　 法】
# k, m7 L, S0 f& H+ b1 p4 w公仔箱論壇1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
( Y+ J# ~: ^' w公仔箱論壇2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
/ f7 P( f/ l2 Y) Q6 D/ _3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。公仔箱論壇( [/ O# x; \: Q7 X1 i5 v
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
( m; i- t# r; b! C5 Z9 b7 C' `, Mtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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$ z7 n- N  Y4 L. J) Q7 z# {0 ~: K5.39.217.77:8898福建炒麵tvb now,tvbnow,bttvb- y; J; r! c( Z2 w
【材　 料】
! i! B! k, o7 Y公仔箱論壇黑輪         2條
( C9 ^6 i. F; Z; Z! Z' e8 H1 C* c$ {5.39.217.77:8898粗米粉         1/2包
1 Q" l* `' P, d洋蔥         1/2個
% \8 B, z* p( o% s- |3 V. D! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         20公克
& [) X" y2 t$ }7 V- F$ U紅蘿蔔絲         20公克
7 b5 `9 h7 W$ ^) q. I' F5.39.217.77:8898油         2大匙5.39.217.77:8898# H" p. ]9 `/ F6 E. q' S
tvb now,tvbnow,bttvb- h/ t( U; @: z# W% r
【調 味 料】. m( r. v" e7 H/ p5 X/ N2 I* }2 R
醬油         1大匙
$ P# w3 }& r9 z- R公仔箱論壇蠔油         1茶匙
/ G/ c* [' A7 L# H細砂糖         1/2茶匙. L. T( Q5 w" g# c  w0 j
南洋甜醬油         1茶匙
+ q2 n+ Y# V# u3 n' F+ d! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
  R9 e$ v0 T) j1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; T- m$ u5 ?' R* I0 j& R1 D5.39.217.77:8898【做　 法】
- w  b7 Q# [3 W8 f! f4 k7 q; Atvb now,tvbnow,bttvb1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。5.39.217.77:8898% W# l/ V" B7 ~9 t! N/ v
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。6 Q; |8 ]! w+ \
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
* N: O5 W4 n  z  j: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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' Z5 J2 [$ J# w$ a' a- F& I: s
【材　 料】- x+ j) \% }7 }4 L; ?: _
麵         150公克5.39.217.77:8898. ?; Q+ _, y; E* j
絞肉         80公克5.39.217.77:8898; t* z5 `# _9 F- r9 _0 A" I
薑末         10公克( w( t0 D2 ^) K
蔥花         10公克
2 b+ Y  U- M+ ]8 G: M5 [( K6 _水         30㏄
2 g. A- R$ c% ^# D: Q公仔箱論壇沙拉油         20㏄
5 }, ^$ v* @0 H  r公仔箱論壇
% f7 o$ u  u. k% Y$ i8 a+ G* x【調 味 料】6 k6 V7 ]* K$ s3 Y
酒         1/2茶匙5.39.217.77:8898" v2 Z) f" U$ ^  `
辣豆瓣醬         1茶匙* y) L9 s% V, Z6 @' R6 R
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, B4 |# p3 h+ g/ k+ x2 C' k& |
烏醋         1/2茶匙
  \3 n7 }. }2 [+ p5.39.217.77:8898糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ j7 K3 Z: K! g9 b2 I6 J
! P. j; O( e/ U% i4 M" T
【做　 法】5.39.217.77:88989 y4 z9 r& h/ S  m7 P0 P" |% q
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
1 t* @  O& A0 i; {2 A: x2 @1 M2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
( J5 f" P) K- h; z4 Y. D( C3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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4 |+ ^5 q1 n3 c0 y5.39.217.77:8898擔仔麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c) I* O) s) I3 B7 ?' `( D
【材　 料】5.39.217.77:8898* Q9 }: F5 E- N2 b* g
A.豬絞肉         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s2 P! n! T. J( ?( j
油蔥酥         80公克
! I6 @; _. n7 Y7 g蒜酥         40公克
& b  Y3 O5 M. |! Y' s$ S豆腐乳         80公克公仔箱論壇0 L8 U. A9 D" t5 k( ~0 t* g
米酒         120㏄
0 L) }2 p, c5 {' q/ v! I0 w" ztvb now,tvbnow,bttvb醬油         60㏄5.39.217.77:8898) B/ x( q9 W7 C2 T2 o8 ~6 R' G+ y/ n
雞粉         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 d1 O7 T( |# G1 v! j+ K0 Q+ t
白糖         1大匙公仔箱論壇" c  l& C/ z! E. u$ X
蝦米         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q/ l* y2 k' u  P! c/ q! |
胡椒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! k0 U5 z* R5 t3 U- ^/ G8 o+ s
熟豬油         100公克
9 S/ |/ B2 {6 m4 N大骨高湯         1杯
$ a7 f' }* j- M7 z7 V) U% ?B.貢丸         1顆
9 n8 Y+ A0 V1 {+ g- [) e5.39.217.77:8898油麵         120公克
/ N! a9 E; U6 c; L, K公仔箱論壇鮮蝦         1尾
0 B5 U) \; i% ]0 P9 b" a里肌肉片         2片
5 v/ v6 R5 q2 \' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1小匙
* ^4 t# m# I/ w; P4 A4 i% D5.39.217.77:8898烏醋         適量
% U, Q1 i/ A3 ]* `# K( d* ]擔仔麵湯頭         200㏄
) _& V) z: p: W& f0 a3 D( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Y% k" E- q. @【做　 法】
7 |, I6 @) a; p3 }2 t1 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
7 @1 g+ M: L3 S2 I1 R% P5.39.217.77:88982.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
& P, z  B, s/ a; F5 z  p" \+ l3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
( u7 z9 z8 {) n2 {: |( q9 j公仔箱論壇4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
  a0 v& d4 X# I! w- m5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
" K) W# n6 j7 C& A2 E【備　註】
6 W& ^7 }7 D! U5 P( \為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ @1 N7 ~  ^  B3 ^0 x. O
榨菜肉絲麵
% F2 N+ p; P# n& F- r& Q) utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* S8 j- x7 n3 ]% P- O. v& mtvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         100公克
( s0 A2 [" E; m5 l; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜肉絲湯頭         500㏄
3 H7 D% }1 |5 G3 ?1 J" W+ T公仔箱論壇蔥花         適量5.39.217.77:8898$ v( K$ y* R8 W1 F
tvb now,tvbnow,bttvb/ p6 Z6 v6 d8 |! P1 l6 r
【做　 法】5.39.217.77:8898% o' G$ ]! {( F
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
& M1 W! l& i5 m# t% G% |5.39.217.77:88982.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

4 T( H( x" y% z  P$ z( F: x
大滷麵+ a! I5 P9 K& `1 J1 _' G0 W
【材　 料】9 N1 F; Z/ I0 L: I$ `
拉麵         150公克
, S# A$ V5 p% E  A$ ]8 E4 B: o大滷麵湯頭         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d4 f/ ^: l2 S" ]8 J1 B* J
香菜         適量: R; c+ U* N6 b# W( `2 A
蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T8 Z) W' d6 x7 J: i0 }" z

% _- e+ }+ v4 C' u! b: k9 Q5.39.217.77:8898【做　 法】
% e1 B+ @" _7 A% {公仔箱論壇1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
8 m3 P# ]2 q& V3 B5.39.217.77:88982.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
% [/ w$ T, Q9 D; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N1 @& s+ {, X6 W" k4 h& p

3 t9 b4 y8 O  K+ n0 x% N大滷麵湯頭公仔箱論壇; v7 M" j1 @( L: W6 w
【材　 料】
, G& a: q/ R/ |6 K公仔箱論壇五花肉片         150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ n" Y' Y1 s( ^" ]
乾香菇絲         30公克公仔箱論壇9 J) w1 \7 t: {- T5 b
竹筍絲         50公克
8 P  J  m3 y. p& S& r蝦皮         5公克
, C+ H7 W- O5 |7 G. d; E紅蘿蔔         50公克7 M# j( D3 l9 m
木耳絲         50公克6 U5 G4 \3 r7 I0 R9 |
金針菇         50公克
' `  y* G, ?% Z- D5 I, T& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V: R3 y: p" G! b( G5 F! X! V3 y0 B
蒜泥         1大匙
& S7 l9 h: N0 r3 k* e( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~1 e7 t: u! N7 j2 e' v5.39.217.77:8898【調 味 料】
$ J- V8 Z: n+ P5.39.217.77:8898大骨高湯         1500㏄
$ r/ y& D) L/ c3 C0 z7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ S% r: r4 B* E, v8 F$ h
雞粉         1小匙
# ~- p. R  E+ i+ W/ q# B$ |4 K9 \# t公仔箱論壇醬油         60㏄
9 [4 a2 f5 U$ {& R米酒         60㏄; r/ Y% a. z% X) L8 ^( r9 Q8 C
白胡椒粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S& f& m  t% n
太白粉水         適量- j# {  @1 O# v' |3 S
香油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R7 _: ]: Y' {& C) c' U% }
; x7 Z  C0 }- O- P, f
【做　 法】
3 i1 Y3 L) x; ~3 k0 k1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
. x* k8 Q! [/ C1 X0 q  `- P2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。tvb now,tvbnow,bttvb$ M+ h) T% x, h
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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7 y8 ?& B: g  C+ _6 @4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛肉麵
$ l) ]- ]( G2 T/ n8 _5 @, `5 I2 u$ u* J【材　 料】( a" D: n- D! D/ u4 k
咖哩牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb& K: a0 q7 D$ {( p2 ~
陽春麵         1把1 N/ J# B; i0 [2 y, U+ Y
小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb% g& \8 Q6 {# S* c" A$ X
蔥花         少許5.39.217.77:88980 q6 y! H3 z" ?9 Z

" w9 k0 K3 I& R( P) H0 O  `5.39.217.77:8898【做　 法】
+ r. f. ~$ u7 j9 @! H* W1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ t) y$ X* t- ~; j' \5 Q1 ]: E) z) ?
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898/ S/ o) E+ ?0 I, r, u0 e
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

* R; ^* X: D/ z  _, ~' q3 l) T( @公仔箱論壇沙茶牛肉麵
" N& o/ p$ K! K" K【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& @3 Z5 [3 V* R$ v
沙茶牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ o2 |$ w# q0 c* X+ J
板條         1把
+ I% s# p6 v) P, `3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量: U' q) [# l* |# d8 |% A% I

' S) M% }5 h  s+ O, Q7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 t8 q# x( k3 I5 `4 F% K" {" M
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
: W5 _2 u7 V1 w; I4 i公仔箱論壇2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。# w$ r" z7 p' W$ F6 F' M, A% c6 z
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
* E9 t' b4 S) i& n, w
6 E2 u' F- V. F6 Y公仔箱論壇
& q  u2 c) I9 W0 f$ ~  }2 F, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶牛肉湯公仔箱論壇2 M7 l, m+ S' I( G* y  D3 d
【材　 料】
7 \; ~% F/ i8 A* }% e" J熟牛肉         300公克
; {2 ~7 `- h2 p0 p- x薑         50公克公仔箱論壇! u' g5 A, S2 z
紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb# Z' @) a% N* \. S, G6 ~2 C+ K1 g
蒜酥         1大匙
" q" T, S4 P  x7 Z# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3500㏄5.39.217.77:8898  m) C$ e# |/ Z8 M: d
! g6 I- V( N% B3 ~4 B0 ?# s0 M
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- E+ _* I, e3 K1 p
紹興酒         1大匙
6 a, L% b1 b6 ]& k; I/ m! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b5 N" n/ ~5 D/ z
蠔油         2大匙
3 Q0 l* F0 Y1 `7 g% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
5 {8 E0 J( q  k! C! |' I沙茶醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w% @; L4 a0 [, s# x! M5 x

, E+ O* h/ d# i5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |7 w, e2 E0 U- t8 ~9 N2 q
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。( R0 B, i2 o8 e% r* {
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
  ^# p  x- Q) V; U3 {5.39.217.77:88983.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

, W1 K5 q6 p( t/ c1 j
胡椒牛肉麵
, U* u; N5 [' |4 P8 R& Y  e【材　 料】
+ s2 J/ g! w9 K0 Y公仔箱論壇胡椒牛肉湯         500㏄
7 J& X6 }9 ~1 V: s6 a9 l. X4 h1 Q  Q5.39.217.77:8898寬麵         1把
8 s+ I% @4 l  s6 _8 M公仔箱論壇小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 i8 P6 m1 i- Q8 \6 f/ f
香菜         適量
, o! n* w) U% G+ q" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V! W. P6 Z+ C7 ~$ R* @
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 @5 |! w9 {: u5 ?/ n* j* S: W
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。& v' \  Z' r2 \+ P) a2 @; }
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。8 e+ Z: n. t$ {( J
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

3 U2 T8 X+ _* N9 x3 x: ?3 C柱候牛肉麵+ ^6 o$ J5 x5 `
【材　 料】
2 K3 I% m0 K' J1 L$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候牛肉湯         500㏄3 W" @3 Q, C  F0 h8 s% j
寬麵         1把5.39.217.77:88986 }, A2 ?4 f, U+ Z2 s% r  }. t
蔥花         適量
/ t+ I; G: y8 O0 V7 s0 I9 ]7 ^+ Y! I' Z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G; x2 L' T8 _  U7 l: ^: g/ o
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
- ]0 L( s. F4 k8 j, W  }5.39.217.77:88982.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。7 k+ U+ W/ r  W
tvb now,tvbnow,bttvb1 j" A/ F2 O$ B( ^0 q

, z4 n5 {. f) t9 w) @" v% @% utvb now,tvbnow,bttvb柱候牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S& i& |* \/ e' O
【材　 料】; u. v$ r+ b7 B
熟牛肉         300公克
1 d  `5 `! u9 `, ^3 {6 u; P! Ytvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克5.39.217.77:8898( {- b2 B4 z  R. y1 D' D5 W6 V: b7 |
紅蔥頭         3個公仔箱論壇! u7 r0 l* [! H3 p2 y
蒜仁         3個
; X; b7 Y4 V+ W" m公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄/ Y1 Z2 t* w2 i" M9 w3 j

; O4 i0 i- k! u4 U【調 味 料】
0 A9 j* R% I+ S6 s( w! j紹興酒         1大匙
  F2 d( s$ F# w3 K6 O* A鹽         1/4茶匙% `1 ]9 b) ]; N# ^4 R
蠔油         2大匙
; q# |- w3 ?; Z# j2 n; rtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 P2 }. R/ p! Y' B8 c
柱候醬         2大匙5.39.217.77:88986 Y9 p' F. G- |; r

9 H& i9 a. E( T+ H( C- i# Y5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v1 p7 A7 @7 }( `- ~
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
" J$ W: S4 c5 l: y) \2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
6 O$ e( }" D4 q/ a2 d/ Y公仔箱論壇3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

7 |5 O- W4 k  X6 J8 y公仔箱論壇蕃茄牛肉麵         $ l1 J5 `# C; i7 L1 N. K/ j
【材　 料】5.39.217.77:88984 U1 X& C# P- M7 D5 y- g, d1 g
蕃茄牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb* U0 Y& c$ W6 |$ C
拉麵         1把5.39.217.77:88981 u9 R% N- s( z1 q. o4 V7 S
小白菜         適量
* P  p  r* n8 G7 r9 e! D5.39.217.77:8898蔥花         少許" e! q; h+ }, j+ h

  R1 [0 g/ C. p/ ~公仔箱論壇【做　 法】
* n# \2 ^. `; k5 x# w1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。# S0 k5 B/ o8 L6 l
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
9 v& i4 }5 W6 Y6 t- C! u" h- W. \/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb+ }3 K/ Y5 Z0 l4 A( q
! ~. k  t) S% \4 d4 l' I. p3 A+ t9 _3 a

4 M) Z- R: h7 J蕃茄牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb2 D0 V. f6 R7 A" t# h1 M9 |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j' U2 {/ S% T# t/ R
牛腱心         1顆tvb now,tvbnow,bttvb# m9 @9 g- t+ h, o) u! C
蕃茄         1顆  U( p, y, i! |4 s% d  N& n  d3 x
青蔥         2支
8 @! x7 Q/ U: M+ t+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B4 p2 S9 }7 f+ n, |
tvb now,tvbnow,bttvb, b$ A/ `9 l5 @0 u7 `9 F2 [. A
【調 味 料】
. a# O% e% a* P- g豆瓣醬         3大匙
" [+ `4 V0 L& p4 W. Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
8 w" {( C/ @) ^% Y) o8 _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' S- H5 \' m/ |' w$ x* h0 R/ X
【做　 法】. T% J' P4 c- d0 W% \
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
$ m  _2 S; y9 z, F0 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。1 I$ `( y& v( j" E: I& P
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
. B4 _: ]8 J0 [& @! C4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

; y0 x1 F; v$ o  U8 H0 W$ G藥膳牛肉麵        
. J5 f+ _0 _) G% |【材　 料】5.39.217.77:88982 f2 n* S* ^) v/ p
藥膳牛肉湯         500㏄
; F- Q4 R( \' x: A# Q公仔箱論壇寬麵         1把
. u+ }6 ~* p) k小白菜         適量
1 C, v; G+ x! Y+ E公仔箱論壇
1 t% t% o2 t/ Q/ g  w5 C3 ~; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( U+ X4 B  |" E. l( R8 r- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
9 B: p# A5 }: {+ S' I6 y& P5.39.217.77:88982.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。* |6 t& K0 x1 O8 ^2 K! x
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。* c1 C3 ~% ^9 c3 A7 W0 E

! o  a! y- b8 N. wtvb now,tvbnow,bttvb
  m# @5 @, s8 ]+ m& G5.39.217.77:8898藥膳牛肉湯, I% p0 ]1 h; s) i
【材　 料】公仔箱論壇5 p! u" ?) U3 G/ L. v8 v
牛肋條         300公克7 I- ?7 {5 w9 N& n/ {/ a, x
牛骨高湯         3000㏄6 U& p5 s# S$ X8 l
藥材：
* ]4 [2 T/ Q! w! b5 }# |當歸         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M. Q1 [: T3 |" u8 o
川芎         4片
7 P- k7 J3 w& S/ H! e* H公仔箱論壇伏苓         4公克5.39.217.77:8898! f/ @0 }% Y3 y% I
北耆         10公克: v! w, Z; T7 J8 O1 A+ D" O8 A0 j
甘草         3公克
% ~- y; I+ x+ k! }( U熟地         6公克) R7 C, O% k# p& ]+ X, f) u, q+ B* _+ N
紅棗         8粒+ O4 y- I# @$ G2 {, m
桂枝         5公克( P& l3 m* n2 S. `& |! B$ ~- y
% }! q% f( w+ e0 M
【調 味 料】
! |$ T( D& i/ y6 L4 U( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         100㏄
" V5 ~0 Y; s8 h4 V- htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z' W0 T( T3 l. u; ^: F8 z. z" E
: ^; r+ X  V" Z. J8 m1 N3 z& r% I
【做　 法】
" V9 Z" H! k) E/ n: F' w公仔箱論壇1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。4 F& m! M6 N3 {0 C, J
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
1 L8 }- J5 [* s, |9 F& B4 a: X, K3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。