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7 n( @0 }8 s' |. O! d% K* ]公仔箱論壇滑蛋烏籠麵鍋5.39.217.77:88989 b/ ~6 h3 B! Q/ l$ e
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ H% l) p1 g5 ?2 W- }. H
湯底材料：
2 C5 h0 J, w" D/ u- q0 c6 [* r水         125㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 f- Y0 c/ T% T! x" `$ c" W% e) t- Q
鮮美露         8大匙- ~* {  g7 \& b8 w
煮物料：公仔箱論壇5 b9 r7 }/ F/ L3 J# y  v2 U
雞蛋         1個* l* |! k4 E% x
市售壽司豆皮         2片公仔箱論壇% [* I/ ~- q6 u) }4 A
烏龍麵         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c6 N0 W6 e: A; ~7 r8 s/ A! q, e
蔥花         適量5.39.217.77:88981 S1 ?# {7 t* @1 }" p9 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F' s% Q# y: V9 x: N6 D# A+ C
【做　 法】公仔箱論壇" @& k7 X: h% ?8 i& I; Y
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
, ^! B9 f6 e4 L# O$ G; F+ \- ?! jtvb now,tvbnow,bttvb2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb- }# I7 m3 h0 z' _% n
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。' Z# o- {" |  m8 _; T. b& t$ F
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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0 v1 r2 W, v: Y. y% C. D: p2 v! j" F' Rtvb now,tvbnow,bttvb雞絲京都醬拌麵1 ]  R2 p0 g) ?: [" C& z
【材　 料】
+ y* Z; k) g5 Y( W) C* P7 r公仔箱論壇麵         200公克
1 Z: z% L4 e, l$ F: J! @# ?5 b5.39.217.77:8898雞胸肉         100公克, @8 H% o& e+ Z- `8 o
洋蔥         50公克
: [, C# Q7 x3 N6 ^8 H( C% f小黃瓜         1/2條公仔箱論壇  ~1 }* [) `( \
水         20㏄; c0 P  A# \/ E( I
沙拉油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e: E0 p$ f$ E

/ }" P) F0 ~' L0 B0 f. m3 [【調 味 料】
* b, T- E+ b0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 L2 u+ E5 Q: b& q: p/ ^0 N
蕃茄醬         ？大匙tvb now,tvbnow,bttvb( v; s# T0 t0 `4 t
蠔油         1/2茶匙公仔箱論壇: X0 ~# ^% j) ]$ m2 g: G  i
糖         1茶匙; ^5 y% `! C; x" v1 p) A

! U1 C& s& @9 ]" s6 _! V: {+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 T- U# B  w, v% ?2 d; m1 k1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
9 n( b. R/ J* D8 p4 ?2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d6 G/ u2 y5 {/ r$ i
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
* s2 Q3 d6 w5 H) Ltvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。. g3 P) L* ]4 @' G0 E
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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* }# o/ d% }6 D8 k* n% H
豆腐肉末拌麵
9 m( {8 y5 t. y公仔箱論壇【材　 料】
! v7 j8 Z' O* ]; v6 A# a5 ^0 v麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 p- S" ^- ?9 P# T
豆乾         3塊tvb now,tvbnow,bttvb3 _5 d2 \8 C5 {! l
絞肉         50公克
3 y/ p/ B2 d, A+ _& r公仔箱論壇薑末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) J$ R0 T4 o$ m, e" Q2 ]
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 D7 n) q& n& R

1 j. i  X& R' B6 Z/ z, q5 X5.39.217.77:8898【調 味 料】$ A; L+ F0 U' _
蠔油         1茶匙' M6 q* _- ?, K8 B( f4 T7 F
鹽         少許' K7 j- K( y( T; H

$ b* @1 K" t5 I9 u2 o1 V8 p【做　 法】
/ T  I! z! B! P4 d# s' P公仔箱論壇1.豆乾切碎備用。
% L6 L. C6 X4 p- r$ V9 c3 {2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。5.39.217.77:8898) X: l8 r7 J% K8 `
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
/ V0 Y" q/ m' U( @& O4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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公仔箱論壇! e' r. o9 W0 {+ s4 _+ q+ N
豉汁甜椒拌麵
5 f$ q2 @7 f9 _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& s/ b2 `4 Q8 X7 N5.39.217.77:8898麵         150公克
: m; W' e0 l& E, h; a# Y! S3 g* ]豆豉         1茶匙公仔箱論壇$ k" C, l" N+ N/ n
陳皮         3公克
0 a# [- R1 x+ ~6 O' t+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/2個; @7 t" v  j6 B
薑末         1/2茶匙
9 ~$ i3 d  ]0 W8 S, {! etvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末         1/2茶匙5.39.217.77:88982 z. S' G4 S7 X' [
沙拉油         20㏄
. a( F+ {# Y( I2 E/ i# X/ g2 ?5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 _, \4 D$ ~2 V6 F) F1 P, Z
【調 味 料】5.39.217.77:8898# H6 z, i! S0 `" v
蠔油         1/2茶匙公仔箱論壇- U0 h" z5 }: X7 ]" C9 n$ K8 v- N% E% r
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b0 F: Z; b5 E
米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 t. q" j' J( h) ~7 C
+ m! V1 X/ F9 D& ]. S* z- [7 m1 r
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 Q0 J9 [) O! B
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r2 w' T: m% a3 ]/ @$ M) b" j- r
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。& s! t* d& g' n- u9 b
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。% x; W' D- r- T/ x' w& q- W3 H; T9 {
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。公仔箱論壇3 L  I7 T! \7 a7 h" K% f. V
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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  z+ Y$ G1 b6 V7 m5.39.217.77:8898福建炒麵
) t- t) C9 O; Q# O: U. }5.39.217.77:8898【材　 料】8 V! `1 J! \! l0 r
黑輪         2條
2 d' d2 v2 x: u: p2 g( j( _公仔箱論壇粗米粉         1/2包
4 k9 G+ }2 u4 Y" v公仔箱論壇洋蔥         1/2個
/ U( f, {1 H. s' Z韭黃         20公克
. M, d4 [" V: X3 ^3 ~) ^' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         20公克
7 P% K+ I- k- K- W+ ~7 f公仔箱論壇油         2大匙
) `* x+ q  Z7 o1 V5.39.217.77:8898
, R8 i& a$ m& Q( ?$ P& Z1 W5.39.217.77:8898【調 味 料】! d' a  B" E* o4 k' K# x
醬油         1大匙
* N  t$ @  z! n+ ?5.39.217.77:8898蠔油         1茶匙
6 ?5 T5 F( {" w公仔箱論壇細砂糖         1/2茶匙
9 e/ `1 u* _) v1 q% T, b7 h. n. A5.39.217.77:8898南洋甜醬油         1茶匙$ \, B: n! m- i$ C1 k
鹽         1/4茶匙
* @( z+ S" o3 b/ w6 }# F公仔箱論壇
  _& [% A/ ^" W4 D+ W$ c5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇* Y) x3 B! w7 z$ N" O) C
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。公仔箱論壇6 O- M2 s" i% `5 [& I7 V
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
$ l( q4 j4 p( ~3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
, f* H. _: Y) X% q公仔箱論壇4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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公仔箱論壇2 p. f9 ~" q+ O2 U
【材　 料】
* d4 h+ c- ~! }( X5 Stvb now,tvbnow,bttvb麵         150公克
$ Q. e. b8 v- \" itvb now,tvbnow,bttvb絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K) m1 F, z+ K" E! k& {
薑末         10公克5.39.217.77:8898; u* g  r+ P; l8 Y8 m- A
蔥花         10公克9 M& [1 J2 f' r3 t; N
水         30㏄5.39.217.77:8898, m% C2 q: C8 x# ?- T8 e
沙拉油         20㏄
# Q; x7 u9 h5 U, Q, R: c! S& D/ Z公仔箱論壇; r8 Y3 Y5 E; e5 q, P
【調 味 料】- @/ g2 [3 A; K* L5 {
酒         1/2茶匙
3 x$ |: _& a: k  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇! z+ j# N/ A: v. w7 [
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇% ^2 t' [& Q2 |3 S
烏醋         1/2茶匙5 D# L+ w5 G6 r9 e4 ~/ [
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& V9 n1 d; ?7 w) ?5 Q4 f8 u

5 l" O0 A) H) a; q4 D【做　 法】5.39.217.77:8898, Z5 B4 J- V6 q9 D9 a& t$ o
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
( e! E5 w( U, d1 S  ]  B5.39.217.77:88982.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
4 e: A* N' j/ m, |. g& v$ E3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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& q$ e/ T! r( [: f' U! x* j公仔箱論壇擔仔麵
. ]9 P6 p- r5 k! H公仔箱論壇【材　 料】
0 c( D# O: b4 z% _, |7 eA.豬絞肉         600公克tvb now,tvbnow,bttvb& U0 m9 K0 t' y7 P' z( u
油蔥酥         80公克
- n$ V8 n# H& W9 @; v5 y9 l蒜酥         40公克
& O- ?% X& B1 J0 k豆腐乳         80公克
4 K4 ?$ p5 v: j; e: H5.39.217.77:8898米酒         120㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i0 ]  v, w. S
醬油         60㏄7 H# z2 I$ w: v4 F) R
雞粉         2小匙
% W" |! H9 Y9 N  h白糖         1大匙5.39.217.77:8898( o- @; L, k# }" z/ f
蝦米         50公克
0 n2 P# U, S7 F$ v胡椒         1大匙5.39.217.77:88987 F& |! `; q' H+ g- I
熟豬油         100公克
. G% I. n" ], a& X* J4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨高湯         1杯3 o) W" \9 J' E) N" z  {9 p
B.貢丸         1顆
7 Q5 {- x0 O! [* V公仔箱論壇油麵         120公克5.39.217.77:8898, ~: h4 |; y/ {! `
鮮蝦         1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i. O& r2 e" m( _: s9 }
里肌肉片         2片0 Q7 y) q+ c3 r* o" l( q! Y5 @
蒜泥         1小匙
# E8 o9 _1 L. f3 @# C1 w公仔箱論壇烏醋         適量# B+ t! Y' u. f! Z$ b& C: \
擔仔麵湯頭         200㏄
  K' j- Q9 _% T$ d+ N5.39.217.77:8898+ T0 G3 R, e9 J/ m  ^, @
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 M$ ^& X3 H) c2 a% n2 H+ i2 c% F
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
3 P7 w0 A6 L( D0 {- d' b2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
* q. j3 G" L7 k8 \公仔箱論壇3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。9 b6 Z  x+ t; {2 w
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。公仔箱論壇. b3 l# o' e7 c* Y+ p
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。5.39.217.77:8898/ f) E  O1 W0 l$ \' \
【備　註】5.39.217.77:8898- ^! v4 a/ V( R6 o% N  Z2 h
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898( G# F. C3 R' Y7 B" ], m+ t! H1 q/ D
榨菜肉絲麵
+ H% i$ b  _; O  e, @/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B. `1 x1 i& V1 K4 ]
細陽春麵         100公克5.39.217.77:8898( U1 _  ^1 p( \  B
榨菜肉絲湯頭         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N* o( Z' ^* A% F2 H, O6 v# R
蔥花         適量$ k% C, @# M9 B1 x5 g

. R' n. [5 J% k. g$ J/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇5 m6 C$ w/ [: X1 i
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。  Y: S; L& |" d' t# g: Q) N) R  F
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

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! ?- s/ O1 r% B( f2 J% r2 K7 P0 D大滷麵
5 B2 W" }9 w+ J( O. a& x& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇" f" d( V; E; `$ c2 q
拉麵         150公克! e; H1 H6 o5 d5 u) u6 `3 C
大滷麵湯頭         適量5.39.217.77:8898/ M( r5 o5 a( v* m. T5 A
香菜         適量
# {3 n- V$ y. T- M6 Y8 G蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 }/ X# }/ {* Y/ f4 ~+ ^  u

) T+ V8 _1 v, |3 X3 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】7 s* m4 Z3 S. Q1 Z1 E; G$ }4 Z
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
1 \# V9 _$ a7 l, U0 v2 @, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。公仔箱論壇5 \/ N. R- a! H3 g# G' j
  f0 d! t; E2 [' C
* ]% s$ R7 E) `% y+ i- e1 ]& B8 [# |
大滷麵湯頭tvb now,tvbnow,bttvb+ E1 |1 r# y: s  X( H
【材　 料】! ?( s0 c% v' M/ N; |
五花肉片         150公克
2 f- F: u0 g1 I! @( ntvb now,tvbnow,bttvb乾香菇絲         30公克
/ z) Y& V% z: x0 e竹筍絲         50公克公仔箱論壇; {, x8 @6 S0 q  x+ k+ P
蝦皮         5公克
3 Y" l% P9 B' _- Z5.39.217.77:8898紅蘿蔔         50公克- z% H/ g# A5 q! A# q' D) r% g
木耳絲         50公克1 E% F$ s9 I, ^$ F
金針菇         50公克. C; g4 f- p% G: R( D0 I
蛋液         1顆" b6 R" z$ {4 n8 E
蒜泥         1大匙
" O  C6 F& \9 I7 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 o5 |" d% L; M3 H  x; R
【調 味 料】
& ^' w# I# B; L. \大骨高湯         1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n& Y1 o2 I+ [
鹽         1小匙
- N5 @6 n2 Z1 A/ R0 w& H8 U% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ y6 L8 ]3 S6 l2 ^
醬油         60㏄
* w! ~. C* k; r9 H1 O4 N米酒         60㏄
6 U4 c  t- u; O. Q+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1大匙5.39.217.77:8898  r3 p7 V4 w7 V0 L
太白粉水         適量5.39.217.77:8898% B3 {$ @2 ^; H& k
香油         適量
. d+ z# P4 Q) t% K& X1 j  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b% ?( m/ y! t8 R, W% v! R# t: G; g
【做　 法】' S$ o4 e( }2 T; c8 J
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
6 P  u5 @+ b* n2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。$ t$ W9 Q$ n/ t% U$ k
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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! b, e7 s7 c! s5 |$ itvb now,tvbnow,bttvb咖哩牛肉麵
3 x) @( q9 L% X【材　 料】
) x) z9 }3 j5 s% P1 [8 [咖哩牛肉湯         500㏄5.39.217.77:8898% v# O5 S7 o9 ?: p3 ^" }) c
陽春麵         1把  V5 |. x% ?0 y2 e! O
小白菜         適量
, _- }. Q. {) s# H) Z2 H5.39.217.77:8898蔥花         少許公仔箱論壇5 a- w  \: n/ W: `7 }
5.39.217.77:8898: v: X) C8 \8 b1 k/ ^( O) T
【做　 法】9 ~6 r1 C8 I9 d+ [7 }3 q
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M6 b! c/ E  y; R
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
* B" W* b9 h/ ]! P" Atvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

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' m& ?  S; N# C. l公仔箱論壇沙茶牛肉麵
% G& N! u* B  d+ ?) P8 N2 s5.39.217.77:8898【材　 料】8 k2 C$ Z" B# o# k
沙茶牛肉湯         500㏄
3 Q: G$ {" G0 |3 l, k6 I8 K: j$ U9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板條         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n) n5 v: J/ m. e
小白菜         適量公仔箱論壇; U0 `$ v1 _3 W& @1 d  o
公仔箱論壇2 F4 T0 W% b3 X: {/ n
【做　 法】
5 O' D6 m* L1 C9 Q: d5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
! X) n% X: O& u7 O& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。5.39.217.77:8898: E8 N9 ?. l  [
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。tvb now,tvbnow,bttvb' _) g/ Q4 C" l3 h- `
- p; q7 p3 x; K
( q; W* p( f( ?! a4 _6 v* n
沙茶牛肉湯: X3 a6 v# w, }- m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S! j( T$ `1 @* F
熟牛肉         300公克
5 y' V% ?! F* _" ^* I" R8 M薑         50公克
0 _5 W" I2 e/ U/ d, ~  H% atvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l# N5 c# _) H  k# r3 u; k; U9 F
蒜酥         1大匙
) W6 d3 |: m' @5.39.217.77:8898牛骨高湯         3500㏄
4 U" V8 o, P* c" T0 S( D' Vtvb now,tvbnow,bttvb
7 d: L1 C: j5 h, j3 X  g3 M& \( r; u【調 味 料】5.39.217.77:8898: ]3 {" f$ R- R. X, L3 C
紹興酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \/ d. c: F/ S% g/ I
鹽         1/4茶匙
! C- e1 ^, D, z( o6 J) k" o蠔油         2大匙公仔箱論壇6 a- T5 r; n, Q
糖         1/2茶匙6 Q6 c) Q, X, i# f' e5 X/ ~
沙茶醬         5大匙
) u; k/ O. I/ ]! A+ I, B, Q0 Y$ F! l' @" I8 `tvb now,tvbnow,bttvb
# D$ [8 J% I1 x2 {【做　 法】$ a8 S, _" B4 D" L5 W2 S
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
) g  v: [2 d+ M* E; D* x: R  K5.39.217.77:88982.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u: `0 f# O. k
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

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胡椒牛肉麵
, y  }6 ~7 e, x5 j% S" Y# N【材　 料】
" ]. B# D/ n8 C$ k( H& U胡椒牛肉湯         500㏄
' i4 W! [2 D% i* Z寬麵         1把  K4 W2 m$ |! A* c$ T
小白菜         適量
& p- r  S: P7 t3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb& c5 r. L1 c, U+ F' `! z/ _

% w7 u# F4 @, U【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ H" F1 S! h6 ~/ Z* D5 P  P* s( H4 B
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
7 j2 A8 G& X. j2 X5 o2 {8 i( x0 C1 U5.39.217.77:88982.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
; _+ K' Y# V. e2 C3 ~/ H公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

$ E& p/ c) u6 y' d2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候牛肉麵
0 R  c! l% p+ e5 t8 ]9 e公仔箱論壇【材　 料】
7 q+ f4 z; r" Y2 J, n# y2 utvb now,tvbnow,bttvb柱候牛肉湯         500㏄公仔箱論壇0 O) W5 L3 O3 T0 A' w
寬麵         1把
! S+ w3 _2 C/ n9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量5.39.217.77:8898" H- I  y# j" t0 d) B+ f
" P4 ~% @& r8 G9 u
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 ^( j0 l( e% y! D: z
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。# {; F; y, d  O% k6 B
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。7 z0 |8 y' k* m- z0 K& `
tvb now,tvbnow,bttvb- N( N+ v* e8 f* [* B
tvb now,tvbnow,bttvb3 r) D6 K. b; ^. K  x8 g& {
柱候牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |! c: x8 J4 Z4 u' k& Y% N# f) H
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 o2 M, i/ V. _' ?- G3 P
熟牛肉         300公克
2 P9 J2 j( N& J9 a公仔箱論壇薑         50公克& b+ H9 B5 F( n1 K, Q& C
紅蔥頭         3個% V  \5 H- N/ m9 @0 K6 I8 a+ r
蒜仁         3個公仔箱論壇/ y, ?0 ?4 I# t' h1 m
牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇5 @% q/ p5 X3 j0 U
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m; ?- i/ s' U
紹興酒         1大匙5.39.217.77:8898: W8 |6 [! l0 A6 i" o
鹽         1/4茶匙
, A( H% c* u' K- d& P" b' |5 U5 s5.39.217.77:8898蠔油         2大匙5.39.217.77:88983 y4 k2 }6 E: K6 y+ d' V
糖         1/2茶匙/ x/ V1 ]) K# ^. g  ^+ w! K# |. C
柱候醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: @6 l. K$ s& n. h* Y
9 y: T2 l! h: O* b& y% g$ a
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o0 _4 t$ }/ L% w4 g" d
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
6 b3 a. k: P) L  V5.39.217.77:88982.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。/ U. H+ C2 y5 Q% L& a
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

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蕃茄牛肉麵        
; E' @4 U% L; }' M, l# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 B9 o% s1 J) ?. p3 V/ `% ?蕃茄牛肉湯         500㏄
. I6 q! e# d9 H% g- I6 M) D5.39.217.77:8898拉麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb8 _1 n% a, M- W# j9 j
小白菜         適量公仔箱論壇# e8 c; }( u* P
蔥花         少許
1 K1 H, @+ x: k, a, X公仔箱論壇) l7 H0 U0 K( c
【做　 法】! }/ {* A5 M2 I* s4 A  W
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
% I" c% }2 t. O2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
; x0 {8 O/ Z* J4 ~" R0 [. @( R4 @, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
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" ~! s9 C. V8 Z! M5 [# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V- K6 z) ]+ k/ [( f1 Y" W
蕃茄牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r: y, }2 J0 ]3 a0 Q8 m
【材　 料】
5 Z/ e" O3 Q' K) o3 {" s$ r牛腱心         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r& V1 U6 G0 H- O) Q0 _" e$ i2 M
蕃茄         1顆2 \# D$ A) s! l* t6 w6 T: A5 Y" i
青蔥         2支公仔箱論壇$ X1 i  A% m; y) g
水         10杯2 }- q7 O( H% H2 R

# j% {/ z. _$ L% y$ M公仔箱論壇【調 味 料】
! F( e9 o5 \5 ^豆瓣醬         3大匙+ G; n# B0 e2 X( V2 n/ c! D5 q
鹽         少許5.39.217.77:88982 w4 y- X4 Z" O
7 `0 |4 M' N5 ]$ k) ~% \* _& Y# p: D
【做　 法】5.39.217.77:88983 l4 T( z5 J, L. Z2 i3 S% O
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
. A5 b" h1 n7 X0 g% w公仔箱論壇2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
+ M' {0 z( J) F5 jtvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
: K( }( z% S& o5.39.217.77:88984.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

! K, P! I$ o3 `5 r
藥膳牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb  s- Y) ^+ f6 v2 R3 _3 |+ _6 `
【材　 料】
$ \% L4 s+ `, o1 m& V, ^$ c5.39.217.77:8898藥膳牛肉湯         500㏄
7 ~, u3 E- U% I' c; g- h6 n寬麵         1把
0 X0 Z7 t5 b, d% y% z& v5.39.217.77:8898小白菜         適量
6 R/ Y# \8 c, A$ W5.39.217.77:8898
7 l5 j, G! S' _3 J0 Q& ~" G- b【做　 法】
+ M- W, F, k2 e/ V$ p1 T$ }1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
7 D3 w" X# i( ~3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
$ f* n8 @! d  M- O) g& `3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。公仔箱論壇; m' m- x0 x" G$ ]' Z

/ i9 \  `6 W9 j% O3 m) H/ `公仔箱論壇
! Z4 o3 x% Z8 f公仔箱論壇藥膳牛肉湯
1 n; }' L+ J% F6 ?' g  b! M5.39.217.77:8898【材　 料】
- H7 ?; W# ]5 z' x0 C0 htvb now,tvbnow,bttvb牛肋條         300公克
- Q$ T( m' g0 T! ~" E- Q0 R5.39.217.77:8898牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇. z3 s. _0 F& m: V. l5 ]+ W
藥材：
4 b/ J( _4 [! H# P, h9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸         3片
4 N& L/ b. _( v8 h- J川芎         4片
5 N8 `% j# d  A% utvb now,tvbnow,bttvb伏苓         4公克5.39.217.77:88982 ~! v7 A2 O' J1 n9 ]' p
北耆         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 T$ D' Z6 s. c6 L/ Q" [2 A& s
甘草         3公克5.39.217.77:88989 ~4 h& ?( k& W% u# [+ B. R
熟地         6公克公仔箱論壇$ c7 y# w/ g3 H$ m# _) W
紅棗         8粒
- \, @; ]% Q1 d" v( d# _! m公仔箱論壇桂枝         5公克
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1 t" ~4 C/ [7 H/ ?# J【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s/ s# g6 _6 r) B) g
米酒         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s& G9 P+ t. S" F
鹽         1大匙5.39.217.77:8898, O+ Y; c( ^- w& S
5.39.217.77:88984 F5 O3 p% \+ {8 Z. M, f$ [
【做　 法】
& H" O# i; ^- A- W' R公仔箱論壇1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。2 R* J$ A# x5 @( U
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。4 k! \- Q& w7 q1 J
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。