BeiDouChef

) \- R6 S3 ?9 }* P9 A滑蛋烏籠麵鍋公仔箱論壇+ y% }$ h( }8 D5 Z& ]
【材　 料】
# c- m* D; x: [, j- H4 }( x公仔箱論壇湯底材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A$ A: C# I: f4 ]9 p
水         125㏄; i* ]; w9 ]8 S  F* d9 Q1 Y
鮮美露         8大匙( i! w( A+ y, k% r! a& s$ I
煮物料：
. {9 W: u; ~' z  U: E# b2 @5 f5.39.217.77:8898雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F1 e! R4 |0 O$ y4 A% ^: O/ Q
市售壽司豆皮         2片
7 ]; i" M7 o* w. i4 A& _- P公仔箱論壇烏龍麵         600公克
& T" R1 d8 Z0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量公仔箱論壇6 d5 ~# U. H) ?" K! L& j' p
tvb now,tvbnow,bttvb& Z* d3 _% R0 N% z
【做　 法】0 G. n5 _! L: P& |9 O4 V: t7 q% G
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
7 y2 j/ |; B/ I' C* @8 {2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
: Z+ y# }+ t1 f/ H2 T公仔箱論壇3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。公仔箱論壇3 y2 _( Z0 ^0 @4 [" P! V5 j
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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' W! ~3 E9 V3 e7 x0 m- d! M雞絲京都醬拌麵+ q% h9 @+ J* |# N+ L/ e
【材　 料】公仔箱論壇# U, d$ B5 I' y0 D6 w- l& B& A+ H
麵         200公克/ m, D& V0 L6 R/ j1 u9 V7 i/ J& S
雞胸肉         100公克4 Q$ s3 \) j: {
洋蔥         50公克
0 Z9 ~7 e) H$ g1 \9 o+ m9 ?tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb; H1 L# f5 s5 i9 Y  i$ L2 D
水         20㏄6 c/ a& E1 b$ l: @+ f, {/ v
沙拉油         10㏄5.39.217.77:8898# w0 p2 X& Y+ |5 z1 g8 y
7 c- Q( m) D" p6 n4 V% j
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J7 Y  }+ x9 D$ }6 W& L
辣椒醬         1茶匙
" Y" B: w8 O. W' Q/ B蕃茄醬         ？大匙
# f- T, O( j: q& e7 F5.39.217.77:8898蠔油         1/2茶匙公仔箱論壇7 W2 i8 e- h7 r3 R
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ P- k- g, ?; w* ~

6 e' f/ [$ M5 b2 Z. s& m【做　 法】
* W6 l8 v7 p! n7 y1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
! ]% b+ f9 n5 T8 a8 z2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
, Q) r- s$ S% P7 S; K公仔箱論壇3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。  v0 f1 Y$ R% v. c1 j8 Q# \8 s( n, y; E
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
1 G  T- a) t0 S; ~( @  ?5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ Q. c" N9 c/ ]0 V. c9 p1 I
豆腐肉末拌麵5.39.217.77:88989 P, t! }5 ]) \
【材　 料】
9 G5 m, e1 _* T' J5 Q公仔箱論壇麵         150公克& _$ l2 [  r: ]% ]  A$ Q! [
豆乾         3塊
, \8 K+ q' g. d0 {5.39.217.77:8898絞肉         50公克
: P7 `- g; h' v2 p1 ~& E; I薑末         1/2茶匙
' k9 b+ I7 t9 i# d. \沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e- J! z1 R; y& R0 e

1 i- t8 j2 M" I' D0 f" k& [( {# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 J  u, A# o" x5.39.217.77:8898蠔油         1茶匙9 \5 H  Y1 q: Z7 {
鹽         少許
7 F# j% c, u: F1 [$ ftvb now,tvbnow,bttvb) c3 h1 i0 D' v* {4 r2 D' n! L: B2 L
【做　 法】
7 f4 }. `7 Z- c0 X! i1.豆乾切碎備用。
* U" ]- j: c  z* ^* V+ L2 `7 W2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb- c2 z! @3 k+ m( V
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。5.39.217.77:88984 x# }' Q5 ?, m4 s
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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/ s$ Q* S1 P: B7 n6 z  [% `tvb now,tvbnow,bttvb豉汁甜椒拌麵
4 |# F7 C% b2 H5 ^* I【材　 料】
" J7 e9 ?# g! u# `! ]9 K' V1 l" P% ]麵         150公克
6 e+ Y" |# B* `( b$ w! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 T4 ?" d( T$ \% N1 `
陳皮         3公克! D0 `& X, M* k, p6 w
紅甜椒         1/2個
4 F; k# @. E# ^公仔箱論壇薑末         1/2茶匙公仔箱論壇6 @& ?8 A! q) q: P8 J( [+ r
紅蔥末         1/2茶匙: q2 i+ _" x/ w: D+ B8 V
沙拉油         20㏄
4 E. U1 E) y, R5 U9 I7 Y2 |5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& i: T7 a* E: V% w) [9 F- M. @
【調 味 料】
& B1 d8 {  n/ |& O) k. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1/2茶匙
& s$ N: @$ n6 r# q0 O7 s公仔箱論壇糖         1/2茶匙
2 s6 S8 W- N7 V' n5.39.217.77:8898米酒         1茶匙
, p7 s- r3 y9 M8 H0 z) i, h2 {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 ^+ s1 g7 N/ K3 j0 p/ \: X
【做　 法】
- W5 [9 Y6 B5 t9 U* ~+ C1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
! D! g; c- p* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。公仔箱論壇  [% u9 }* B* X) |6 L6 L
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。5.39.217.77:88986 ?4 b' G& A1 Y
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x" C8 H; q' Y/ P* q" i
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb) h6 R( E" k5 J2 _- N7 W: Z
福建炒麵
. K' V; k, w, E3 C1 i& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y4 m6 ~5 M; o, e: d
黑輪         2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X( H& Z( u5 `0 P; g* h
粗米粉         1/2包5.39.217.77:8898/ g, m7 @; E4 Z8 ^$ V$ a  v; x
洋蔥         1/2個
5 P' L8 \: g2 e! s5 M公仔箱論壇韭黃         20公克
2 B  u4 q* k' h3 g1 K; e+ Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         20公克
% {8 }  D5 ?; M2 e& D) }6 P8 o& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E" _" U: ^( w) i/ }+ A- J# W7 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k& b1 q2 ~; a8 S
【調 味 料】
1 c6 I" P4 G1 d- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
* O, X+ q& M( a4 T, v蠔油         1茶匙
4 B$ |- L" @; v8 c" {. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2茶匙5 |8 |& |- t4 W2 h0 {
南洋甜醬油         1茶匙5.39.217.77:8898+ R. f2 o6 {, }, K/ E, A8 j
鹽         1/4茶匙
3 S5 T" t! ~+ F9 _( E9 N. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O8 }6 x! K; @; k  G5 y0 \8 `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( F) _: y, M0 a, [5 i, @( G& i5 K3 K# ?9 d
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。5.39.217.77:8898$ e4 l& _5 a) O, ]  U7 V5 W
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
8 r9 n, f# K0 C: \. G5 G! M  t3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。公仔箱論壇9 X/ w- n; k0 J5 }4 f! L; N- t
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 D- [! F" ?' X/ g" j* K; ~
【材　 料】公仔箱論壇7 X% A$ t+ ?6 N1 q" f# z% J. U3 z
麵         150公克
" D6 H/ e- @' ^5 M/ Y- y絞肉         80公克
  }* Y, c) H% |' C' h0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         10公克
' _8 M) [) q2 v5 F9 `5 Z蔥花         10公克
  @  U" d' A, h* w7 g/ atvb now,tvbnow,bttvb水         30㏄
9 x. h* q! k: ?3 o6 j( q7 A# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄( l8 [( ]# o3 F+ V& z& ]4 X9 g! j1 y
5.39.217.77:88988 Q: M: \6 t' X( v& u
【調 味 料】
# A' F2 y! P$ X" F5.39.217.77:8898酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K+ {7 k+ o& Q1 f5 ]4 [
辣豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 }! B. H' A% R% h- t* r% N; [
醬油         1/2茶匙
- z; }' E% q* |5.39.217.77:8898烏醋         1/2茶匙公仔箱論壇  ^3 D5 Z6 j' v4 L6 ^4 |
糖         1大匙
+ Q- b" o0 R3 H& O: V& L5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: o9 z$ t: w2 v
【做　 法】
9 c) a3 D. |$ {! V. m7 C8 R/ `# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。公仔箱論壇, f: k( O  P9 |5 a( K' Z" g- P7 d. ^
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
0 E' W: W) Q- l/ S/ Q5.39.217.77:88983.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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7 \. h8 }; C+ W3 ktvb now,tvbnow,bttvb擔仔麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D. }1 a1 S+ O6 T  A1 q3 w2 U
【材　 料】! ]9 ~6 [( z% X+ g' h* k6 u7 o
A.豬絞肉         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z# k' [2 R" Z* a8 |
油蔥酥         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y$ `3 ^9 N& A4 G% E3 m
蒜酥         40公克
! K/ `+ {9 k4 k+ N0 q0 B7 ]! q/ I% Y公仔箱論壇豆腐乳         80公克; ~* b( g% C5 m3 y! Y
米酒         120㏄
- j! n4 C2 u" v; S8 K醬油         60㏄9 S& k4 v9 i, H  ~6 T
雞粉         2小匙5.39.217.77:88985 v% q+ ?% ?; W. O1 s& X8 N
白糖         1大匙
: E$ ?. `4 b: f蝦米         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. V- m; O' F* b- u) S1 o
胡椒         1大匙
% _8 }9 W6 x3 C# j$ [5.39.217.77:8898熟豬油         100公克
% F+ C- W  y, S" z! I1 Ntvb now,tvbnow,bttvb大骨高湯         1杯
" {; b' N1 l' _' b7 h9 H9 ?tvb now,tvbnow,bttvbB.貢丸         1顆, _" r/ w! }( x# f/ y
油麵         120公克
# V8 d5 ^2 g- O# R/ ltvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         1尾- h7 q, t' s7 m4 G
里肌肉片         2片
3 Q! s: L6 J7 t" l' u" ~3 x# t. g( X蒜泥         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G6 I$ z* T5 d
烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 k. Y; |) `+ E0 A
擔仔麵湯頭         200㏄5.39.217.77:8898/ a4 ^4 f- j; ?% `6 Y* g5 V- T1 r
tvb now,tvbnow,bttvb% r6 `; h' X* E% t) h6 X* D- P1 }
【做　 法】5.39.217.77:8898; D, [: K) q( p2 y& t
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
; x( E( J' m! V$ u$ _0 qtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
, G/ E  ~1 y% l( _5.39.217.77:88983.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。公仔箱論壇, b1 F1 z' U+ p: D$ U  F
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。# J; D4 w: Z0 k" J
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
) t. R; B3 J6 p- N- U2 E* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
7 `' r: g! W! d7 o" }: M3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; o+ |1 I% h) f  l: B* X+ M6 L
榨菜肉絲麵5.39.217.77:88985 ?  Q* ]  Q8 k. l, ?- O6 D0 [+ R
【材　 料】
5 w, {8 Y6 t  R+ Q5 S  N1 d. T細陽春麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P" O" F1 }' P
榨菜肉絲湯頭         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 ]0 N# k8 T5 ^" h
蔥花         適量
7 O7 n- z, O8 I# i9 N5.39.217.77:8898公仔箱論壇% c/ R! d2 F9 B2 s
【做　 法】
( g9 [$ p" @5 a; n" x1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。" j7 X/ w3 v2 I
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @+ x! ?: H# o+ I8 v( T& C0 N$ z
大滷麵
8 i$ c1 g0 B: w  X3 i: Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# r* u5 k" G& P3 d$ H- L  w公仔箱論壇拉麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 B  D2 d* e) m+ T7 M3 W& Z
大滷麵湯頭         適量* `7 Q  L% {* s5 N' |2 D; r
香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S, W/ {, R  Z5 _; S
蔥花         適量! V' J* {8 R( \/ s, V% O# g4 j
% \: k+ e) d; G% V+ c6 a0 h+ u
【做　 法】
4 }5 G0 d+ j& k- i! p, w2 b4 s7 C* |1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。) ~% Z8 W) `3 E: u
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 z2 |$ b" P! _9 q/ E

5 z: f( D( s6 s2 @% R# C5 l0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h7 x$ a2 g0 J. K, g1 l- l
大滷麵湯頭公仔箱論壇' ^8 a% t6 w. g; Y. M1 X: i9 B9 s3 D
【材　 料】
4 }+ T" E+ ?! I( C& v0 b: z9 ~公仔箱論壇五花肉片         150公克
( X' D2 Y" _" L% X7 ltvb now,tvbnow,bttvb乾香菇絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 v3 B. g% |" F9 j
竹筍絲         50公克" I% D" {* O5 x1 q! ^! c
蝦皮         5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 M3 c6 d7 L  h( U$ c
紅蘿蔔         50公克
  N. q+ b9 d: Ttvb now,tvbnow,bttvb木耳絲         50公克
) f% q7 ~* N) g. b. P9 J9 w金針菇         50公克
! X) w" @, B6 G9 ^$ m公仔箱論壇蛋液         1顆5.39.217.77:88981 [9 @6 b6 z# P) g( |# a6 ?" y# g% Y
蒜泥         1大匙
( c6 T& Y% d' A# V3 E
) O5 U; y- ^- T) Z  @' R$ Q0 Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ N( W: ^" @# z) J公仔箱論壇大骨高湯         1500㏄公仔箱論壇; O' E  a( P* {1 Q
鹽         1小匙
, ]3 r5 t0 W" S; stvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙5.39.217.77:8898; F: N8 t* k0 ?5 i3 g: x
醬油         60㏄
2 |; Z6 R! x% K  m( g/ e米酒         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb' g) H5 Z7 K, A1 k. R
白胡椒粉         1大匙
* ^, K0 d# n; x% _太白粉水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _8 J; V4 j5 j
香油         適量公仔箱論壇- a; R& F2 a' }! L

2 Y' t/ b% h3 r8 s# w" X" @【做　 法】
3 o/ B- H- ~; \& g6 y+ v4 Utvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。公仔箱論壇: l! V# L, F8 h  @. f% `! `% [
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
- T. P! c4 [" V1 d1 Btvb now,tvbnow,bttvb3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898. \. ^( a! ?$ n3 ?8 a- I5 n3 z% ^
咖哩牛肉麵- ~3 E2 V( S* U! {; e& E2 R
【材　 料】公仔箱論壇6 i2 u3 q, }) b5 y
咖哩牛肉湯         500㏄5.39.217.77:8898- o, |, Z' V' R
陽春麵         1把/ p8 j' |  M, e0 V1 e1 I+ n, s0 k
小白菜         適量
! V+ x5 g( h! c- L6 Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許" Q" x- X& o& P; |8 Q) _& g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D% u4 N' w$ w3 b6 d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! q0 h3 Z- `/ H
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇9 Z6 i0 W  n% Y' d
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
8 ~( D8 ]9 W/ Y* _5 D公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

: o3 [0 y" ^1 _  H# [* s沙茶牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb( Y/ p2 A6 h' O& _
【材　 料】
. s. h3 ?* T7 p9 g0 _沙茶牛肉湯         500㏄+ r8 ^% s/ Z: a  B0 q
板條         1把5.39.217.77:8898$ }' Y7 n! J! ~/ k/ [3 S
小白菜         適量* J- v1 @6 x6 @  {( ^* U$ n
tvb now,tvbnow,bttvb0 R' z. m6 u# C2 r
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R/ Y, S4 u8 @: L. ^9 e3 a
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
. }- ^3 W' q$ H$ w% {7 C: q2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。, Z3 j5 F: l1 \+ E
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
, s( ~$ D- c6 u" B+ o* r' ]3 x7 o; ]5 `6 B# ^

1 \# Q8 M$ G0 K7 d8 _( E1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶牛肉湯
2 s( V! B+ q6 Y7 B4 btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:8898. n1 R; `- }# E  _6 s7 S7 `  E" x
熟牛肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 F" p0 `& ~$ P( u/ b' R9 o' B/ L
薑         50公克
3 I3 \/ n. a9 T/ G% z  G公仔箱論壇紅蔥頭         3個
; V" O! V3 k2 I& D* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         1大匙3 v( P5 n9 C- @! {  W
牛骨高湯         3500㏄5.39.217.77:8898/ V% `* p+ }9 g! z
tvb now,tvbnow,bttvb9 d6 ~  h1 a" p1 j+ F
【調 味 料】
. }: r  N& i0 B% R0 ~! gtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒         1大匙
8 V# `# v2 K( p) {鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898/ S. a/ q. C% S% N' g$ E
蠔油         2大匙5.39.217.77:8898* I+ @" e0 C  b0 ^6 h  p
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S# L6 G3 x) z6 ]+ U% Y, Z
沙茶醬         5大匙
( F( o# K, C) {: ]3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ?  ~# x! o9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】$ c1 e7 N' f; C
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S+ [7 f' X  M" ^
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。3 t- A" o4 _5 j. `5 z
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

3 I; S9 y) Q9 H5 V$ Q胡椒牛肉麵公仔箱論壇, W; _! ~$ Q% P0 W
【材　 料】公仔箱論壇& `4 _/ W1 a, Z1 ~% [* `, b" @
胡椒牛肉湯         500㏄
& q) y, Z3 B/ Ftvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把
3 T* u9 _7 M  a* w# d: N( |小白菜         適量
4 X1 Y3 Z4 y- Q, A: E1 l4 Q香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb" h% x  g. i0 e$ q$ `2 \0 Y  H

) W  ?5 t: l* atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, D5 b( c, m6 @- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z, _1 t& T) _" L" `' e% ]: y
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
3 ^1 V7 o, x$ c4 ]5 atvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

! I6 b5 d/ x! ctvb now,tvbnow,bttvb柱候牛肉麵5.39.217.77:8898- [* i' C- s9 C& v# M  _
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j; n  h5 P$ [7 w: u
柱候牛肉湯         500㏄4 O8 C; g# f& f' y
寬麵         1把
6 W% i" N1 ^1 j. Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
7 R9 q8 [" `9 `8 Q* _& g) I# I7 o5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 V9 |$ g5 o& S+ T4 O2 s; T
【做　 法】
  q# E$ z; L0 S9 r' \1 h# n4 E0 a5.39.217.77:88981.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。5.39.217.77:88983 v( O3 K% T  K) [, k& J. h
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。5 ~1 ?0 h! C# @

8 w' ~) n* j8 S9 S: t' @tvb now,tvbnow,bttvb0 L/ z- \# U: d- K' `
柱候牛肉湯
' I' w' ]: ]7 q* vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 i# i) t$ y6 i' p. G8 \! {熟牛肉         300公克& u8 j* _% T6 B) T& s
薑         50公克5.39.217.77:8898  v: e3 {% I6 ~- u- B8 S7 z' @
紅蔥頭         3個
: P# T0 l% ?3 {6 J) D( W5 P蒜仁         3個& v; M% C  G8 E) I1 f: f6 u" x
牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇5 [+ ?$ @' ~0 a6 t$ P" W4 U0 o

) j0 N8 V  I! ^% B+ k( u+ A【調 味 料】
% @9 w- U/ N/ z! Y, S2 X0 N公仔箱論壇紹興酒         1大匙
: F' [$ y+ |& ^0 N" g5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
# V; l" g8 N- m' s" a# q蠔油         2大匙
4 g+ N+ K* J8 |: a) {! s! t5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q. E$ Q/ m; {. s! y( T
柱候醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F- o  x1 ^* v  C+ p0 o
* |* I6 C# \! E( M" ^
【做　 法】
+ {4 T' V! N) Y+ M5 H5.39.217.77:88981.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
8 Q- q1 D) C% Y7 Y1 C% I% s5.39.217.77:88982.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。! q/ p7 `+ l7 E0 V& `& z+ v3 X
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

3 {' {/ r+ H  O6 d8 G5.39.217.77:8898蕃茄牛肉麵         " n( w" a. r7 g* N) D& H
【材　 料】
9 b+ g1 h8 N9 g6 G5.39.217.77:8898蕃茄牛肉湯         500㏄1 ~( C& {+ j" _. [& ^; \. O
拉麵         1把
' d% t# G" [& p: q. P& C: C+ a  ~/ [# a小白菜         適量$ P' }: r0 k- L/ P: ], G
蔥花         少許5.39.217.77:8898+ E$ B- s1 l# I5 q" L$ O2 \
5.39.217.77:88981 I( G# Z) X' [, B
【做　 法】
$ X% j' z4 b# P  H3 o+ w" r: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
( Z& |1 S" u5 i5 `" `, ?: E公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。5.39.217.77:88988 Z6 F& {9 d  u  O0 a- ~- J6 v
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb2 k3 R. [% F0 R/ F# z

8 Z8 p3 G7 z+ x3 }0 Q3 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 |2 Y8 }8 \+ w3 t4 }0 R/ ]; x$ U; Y
蕃茄牛肉湯
: a  B' C* C! t  p2 f1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】) O$ m( |0 g+ c: q/ @$ a; x
牛腱心         1顆
* W% c3 X, |7 s  s! K. P蕃茄         1顆  k# h6 s$ \( @: S9 e! G$ s7 @
青蔥         2支
' P6 q) o& N0 I& n) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10杯公仔箱論壇" M7 O) f; V1 x) {6 b( t! O- O
6 s% ~7 \9 Z6 V0 a7 X1 b8 G: _  _
【調 味 料】( d  c& R7 G. Y/ \1 R+ I- K
豆瓣醬         3大匙
& ^4 m# X3 c$ z9 X5.39.217.77:8898鹽         少許
9 S5 ?! ]* z# @- Q# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I- K, j  q8 E3 C, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 d2 c/ Q9 N6 M0 Y5.39.217.77:88981.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
& M; b+ u6 D5 k( f9 D2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。公仔箱論壇+ P( R. `0 |1 [( k. i; f
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
! @6 J' a# ]' c( h2 q4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

2 ~( S+ t$ n# K) r- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥膳牛肉麵        
* ]' \. X0 z: V1 v- W【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 l# Z4 E, e$ @6 @0 `4 \
藥膳牛肉湯         500㏄6 q/ S# z  [  T/ C
寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s  l( |3 C) f3 Y; j: p
小白菜         適量+ Z" E2 v* |3 v" K, z2 G% \

9 v$ M8 F1 c# ]( {! Q" T; y+ `5.39.217.77:8898【做　 法】1 B4 G% r! A4 {, A( _) ?
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
; |$ w- M/ X: D; V1 ?9 s. I2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
$ t$ u" @; e! z6 k' J1 h3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t* }: ~/ D# J1 y% C" S* K# Z

% P7 g# _1 }& ?7 l: |6 Q/ o& \tvb now,tvbnow,bttvb" v, z  d/ [6 m( a  I, R
藥膳牛肉湯
7 f+ M: `2 s& y# x. I6 `; p5.39.217.77:8898【材　 料】) \- L; K% T4 D; `/ a9 y
牛肋條         300公克
% w, v: }: D/ S$ c牛骨高湯         3000㏄
$ m+ ?2 h1 `& R' j# C公仔箱論壇藥材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e6 m0 v2 b9 f
當歸         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u6 S/ _$ o8 V: c
川芎         4片2 b  Z& l  d" u
伏苓         4公克
: e- p- @  }- H3 \% ^2 M3 D北耆         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 z- ?; \' \6 u9 E0 _
甘草         3公克5.39.217.77:88984 q& v8 R" d$ A2 I8 c
熟地         6公克
+ v1 ]/ }5 d1 @) ^, b紅棗         8粒tvb now,tvbnow,bttvb# L. u. q/ d4 D  p8 ]
桂枝         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i9 X* H' h( @# _1 \7 E3 c6 a

2 E# N" t. c: @2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ r: n8 C; u6 x5.39.217.77:8898米酒         100㏄
9 K- I! E* f8 E鹽         1大匙8 D' e, b7 u; C, L
" Z5 u3 a- Q" H% \' q- r7 B
【做　 法】* l8 p+ P& e- `$ x
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
$ {: m, t" d5 x/ E2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
" H$ p, G* D* I, Q& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。