BeiDouChef

公仔箱論壇6 F6 w+ R/ n4 B+ F) a; Y  i1 T
滑蛋烏籠麵鍋
7 o3 P3 M& C6 m& D* L/ v+ F5.39.217.77:8898【材　 料】
% f2 @  ^; C! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底材料：+ F) r1 }) t" s
水         125㏄0 n; f$ J: p* _! \! f: j6 o8 r
鮮美露         8大匙
, S) U7 \2 _/ x- I' |5.39.217.77:8898煮物料：公仔箱論壇4 f& N. a/ c" [; O! L
雞蛋         1個
! Y' [; |* f8 M# G. N# u! B+ q5.39.217.77:8898市售壽司豆皮         2片5.39.217.77:88989 y  z0 h  l5 l. r" t# q9 t# R
烏龍麵         600公克
1 o: z0 O( r) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量' }# @. I2 I! {9 r1 }, F( f

8 [- W: C/ |( k3 i# I  H  j) W公仔箱論壇【做　 法】1 E3 G0 T( |4 k
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。tvb now,tvbnow,bttvb2 M6 J& d$ x" X
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
# e& n  p& K+ `: n( j9 `5 p公仔箱論壇3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。5.39.217.77:88986 a2 ?3 _  @1 `% P, R. u# P& ~  G
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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! y' w) h! x/ d- y1 V. n! r, @: i/ Itvb now,tvbnow,bttvb雞絲京都醬拌麵# P+ p5 Y/ B$ o0 k9 `: K
【材　 料】) k3 h1 w) |: N: x- ?
麵         200公克# z8 P  v1 S1 f7 P
雞胸肉         100公克- [  t& f# n' Q' e9 m, ^9 S: u7 l
洋蔥         50公克
( j* h4 c& B! T小黃瓜         1/2條
+ [7 l; Q: X! q5 J( K* \+ J水         20㏄
+ z$ z; M; N- w7 l7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         10㏄
  D/ u. y* T: V/ n0 Qtvb now,tvbnow,bttvb
. k$ v3 j, C3 u: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:88987 U  R( y) n0 R; `
辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! x- W/ w, ^( q) |( {% }( |
蕃茄醬         ？大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q! f5 _9 t( u  j" _* V
蠔油         1/2茶匙公仔箱論壇% G- T* Y, z4 w, d) [( @: k. j
糖         1茶匙& }( ^- L, k& @2 J' p5 a% e- M

7 f; [2 Y3 l. Y, r8 c% P, T& ?, l' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:88988 p4 V, a/ p6 b- t- {# R
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q8 i+ b8 f! S. }# K  E
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。/ |5 K! `: X. d" ]2 D# \# E/ t
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f7 ]* I! Y7 w. ^6 ^) t3 n) h
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
4 r) q# t, i1 N7 E公仔箱論壇5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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; `% H- R2 s) ~5 D$ s豆腐肉末拌麵公仔箱論壇& P7 ?, p- |* i" k4 X. T
【材　 料】
! R( G! x, q7 b% y  G: ctvb now,tvbnow,bttvb麵         150公克
, z) s: F7 H% g+ \, E7 n豆乾         3塊
0 c5 }  c. y9 p4 |3 C4 y# C8 z' V5.39.217.77:8898絞肉         50公克5.39.217.77:8898) A' S" f; z: s% x. V4 m% v3 Y9 S
薑末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# o/ u0 G8 g- J8 R
沙拉油         1大匙1 b* x) e/ S7 D$ S" ?) T# }
5.39.217.77:8898" h1 _0 E6 y) _9 \/ W
【調 味 料】
0 Q- b4 c3 N, s2 h. Xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙
7 Y$ c) x! e% R公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇& f. w. X9 k$ B. b+ g

7 Q0 H( w* T: c5 M; |0 v【做　 法】
: i( Z& a3 _( A6 b1.豆乾切碎備用。
5 \5 S; J8 c" w& xtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
) ]4 |% T2 Y& }( c2 [: h# Ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb) V# {0 `; p( J& B5 @( j
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a5 \  f8 Q6 @6 S9 }! A% _
豉汁甜椒拌麵5.39.217.77:8898' O3 g* H( M% A- M# x& _/ A
【材　 料】' s2 J3 J' Q1 W& V
麵         150公克
, c4 z$ g- ]6 S  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉         1茶匙
( i; `2 f6 W3 L$ y1 k3 W) e5.39.217.77:8898陳皮         3公克
: F, W( O8 s- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/2個
% U. u7 P* y; T( l' ^1 w2 @5.39.217.77:8898薑末         1/2茶匙
0 x9 _5 O* y% j公仔箱論壇紅蔥末         1/2茶匙- z4 @: i* i& y4 {( z
沙拉油         20㏄
) D: l) I, f; @' J公仔箱論壇$ ^8 H4 y) N8 R3 X+ F( \
【調 味 料】) o2 [" ]5 m! b" J
蠔油         1/2茶匙
. k0 T  Z, X+ Z# B3 X# n- |公仔箱論壇糖         1/2茶匙
" H$ O  e( P9 |米酒         1茶匙
. I- O4 o* u$ M& I5 p4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 z+ R$ S7 B4 j2 S1 I  H公仔箱論壇【做　 法】
  t7 ~# @6 l7 A9 @' Vtvb now,tvbnow,bttvb1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。5.39.217.77:88988 v* D; ?6 R: j
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. }; V' T; @* L/ I4 D* E
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L! ]+ R8 W+ ]9 b
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。/ K9 B1 c0 H! r  q7 s
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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* ~" R/ l) k; u5 i# Q+ Z% Dtvb now,tvbnow,bttvb福建炒麵公仔箱論壇; R* b1 _% }  G5 _$ I2 l
【材　 料】7 P* e8 w2 C$ R$ l) k0 H7 E' l
黑輪         2條
! l7 u# ?$ s' w" _2 Btvb now,tvbnow,bttvb粗米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z' U5 ?3 N4 Q' _+ ?" e/ C
洋蔥         1/2個公仔箱論壇* _1 P# n1 n/ l$ _2 p3 E# n
韭黃         20公克
) i% Z8 R, |# `tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         20公克, w! I6 f+ C& \- x" Z1 ]
油         2大匙
+ P/ q; k& d" ^  U$ A$ _- D' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& V- S3 _6 D6 j1 |& w, r+ N公仔箱論壇【調 味 料】
, P6 ~; Q1 S7 G  F4 i, C0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 q& k2 M2 U; F
蠔油         1茶匙& @; ?+ d8 x" x; |. h
細砂糖         1/2茶匙
' ]- S: H" L7 {/ x  @tvb now,tvbnow,bttvb南洋甜醬油         1茶匙5.39.217.77:88986 ?5 G8 X4 V0 ~  Z) b- Q# ^
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898, g3 e' P0 k3 Y: Q

. f' j. x0 E" Y4 F! ], |【做　 法】# ^5 w7 V! b3 B  `' n
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。+ ]/ c; n1 S8 P9 Z
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S; u2 V+ q2 N& b" n
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
+ [2 m+ o$ g) `' M公仔箱論壇4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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+ R2 `' }& W5 n2 e
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 k; ^; }& o4 g- y) D5 M
麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb, V+ [! d1 I$ G: C% }" _
絞肉         80公克5.39.217.77:88984 a+ k  K6 U" V' \, Q
薑末         10公克
) ^# s( `; C" n) ltvb now,tvbnow,bttvb蔥花         10公克5.39.217.77:88988 j- b: R1 ?, ?' ?% Q9 `. M- o
水         30㏄2 s9 n# W4 J/ s$ R$ N% w3 ~
沙拉油         20㏄6 z( L: {) e. @% E
tvb now,tvbnow,bttvb0 ?" k" g9 x2 g( i) _. Q, w- X# _  w$ M
【調 味 料】公仔箱論壇& e" V& k2 ~1 ~  Q) f1 T
酒         1/2茶匙5.39.217.77:8898, _/ _: [% s, W; X& Q  {  l
辣豆瓣醬         1茶匙; x8 w& i+ v* \# W, g" `
醬油         1/2茶匙5.39.217.77:8898/ v! q- H6 ?9 ?2 R- S. }5 o
烏醋         1/2茶匙5.39.217.77:8898( v% _* K$ T0 }6 q( z/ t
糖         1大匙5 K$ L- f, @! P* U, u2 C  |2 L( ~

  L% T( U3 u) O/ D【做　 法】
3 y8 \6 u- I2 x' G公仔箱論壇1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。; |  a  L; Z" x& R. m7 W
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。& }. s' u* A9 N# D0 A( b7 S
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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. d: z( j  B6 p4 K4 h: r6 T5.39.217.77:8898擔仔麵5.39.217.77:8898* ]+ t/ e$ M; f1 M$ p, u
【材　 料】
6 u' {+ V- W9 W1 Y( cA.豬絞肉         600公克
8 P& [" }) v# v公仔箱論壇油蔥酥         80公克
' o+ l: e: N" m. J  D8 B6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         40公克
" e( ~& y/ {' m9 @tvb now,tvbnow,bttvb豆腐乳         80公克
( v9 Y* J' M) l. Q) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         120㏄
: i2 ]* l5 V6 ]6 e, o) A7 Z醬油         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J# B2 M/ y, L
雞粉         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R" @% {9 R# F* ^# o2 j3 [3 H1 R" Q
白糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w  |; R9 w( Y* k
蝦米         50公克
$ M  S3 ]2 q- V3 X( C公仔箱論壇胡椒         1大匙公仔箱論壇1 ~# V' E8 m% |: H5 u" o
熟豬油         100公克
. y! B; E1 Y3 e8 Dtvb now,tvbnow,bttvb大骨高湯         1杯
* \- h$ {# f/ z2 ^  Jtvb now,tvbnow,bttvbB.貢丸         1顆/ p; |/ S, t3 [  K) \8 ?
油麵         120公克
  G8 @, @- G* Q公仔箱論壇鮮蝦         1尾
* ?1 ?. {- i* y8 B0 m6 r' q, h5 q公仔箱論壇里肌肉片         2片/ K- f( P; C' }8 n
蒜泥         1小匙. j# p' i4 B' Q$ [# q- l
烏醋         適量
0 ]5 }, b4 j  r( W0 v5.39.217.77:8898擔仔麵湯頭         200㏄
$ F* ?  J/ g2 m' F" d& e5.39.217.77:8898/ N8 S5 s: A8 p+ E$ [, C4 a8 n
【做　 法】公仔箱論壇* `. B& ]8 A/ h( {0 n" e
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。tvb now,tvbnow,bttvb! q, \8 O, {) g% G6 H! Y# X( ~
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
% c7 b! R1 I1 A: \: ]1 c1 |# k0 C5.39.217.77:88983.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。5.39.217.77:8898; V. X8 _: H" g$ J; a: E/ o
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
; a4 e$ X! n; |! F公仔箱論壇5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
2 W$ M3 t! T+ h3 b% U9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】8 `- E+ z* E7 T: Y
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ z9 ?- V+ d1 R+ V
榨菜肉絲麵5.39.217.77:88987 Y1 }; S0 M7 |3 p/ C& G
【材　 料】3 J" V$ T2 B4 c' j* n% X' v6 `
細陽春麵         100公克公仔箱論壇$ p& L* r/ X+ W! H& P% z
榨菜肉絲湯頭         500㏄
: G7 i" r7 b6 A0 L' A& U3 Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量公仔箱論壇- Q4 G. _( Q0 T9 p. t
" {3 P$ ^- x  F( Y. a. J8 v
【做　 法】
9 Z3 w0 e$ B0 `6 d8 a7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。公仔箱論壇% z8 ]9 S3 K+ @
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

3 P0 r1 D  D1 s8 ptvb now,tvbnow,bttvb大滷麵2 v1 ~4 K) I. l6 }* m( Q; K
【材　 料】
% A9 O$ O6 a( l5.39.217.77:8898拉麵         150公克公仔箱論壇8 j; v; g, L0 ?7 c
大滷麵湯頭         適量tvb now,tvbnow,bttvb* }6 [2 o7 k" u0 K: m6 `/ X3 F
香菜         適量7 X9 j/ J7 c' n
蔥花         適量
; h0 y/ V" u5 {3 K" A. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 L% [' C4 L9 |3 N+ h
【做　 法】
& \5 F# e) \: l$ a3 r/ B- o1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb8 T& D$ m4 r5 N
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
- T3 ]6 C1 G* t/ e- f" mtvb now,tvbnow,bttvb8 r& K  ], U4 j" u2 M8 v
5.39.217.77:88984 c( h+ W) ?: k/ y) |+ O7 O3 s/ @
大滷麵湯頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H: j  p' Q! N# d. c( K( M6 e
【材　 料】$ g# W; h& N% q5 C- ~
五花肉片         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c/ A' i1 Y0 p0 E6 L
乾香菇絲         30公克
" h$ Q3 y) P' }; c1 b& J# Y) `tvb now,tvbnow,bttvb竹筍絲         50公克5.39.217.77:88982 {5 a9 O7 B! X6 }
蝦皮         5公克+ k2 r% Y" q+ i- \' g' G2 h; r4 J8 t
紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m1 L* p  \; h( h% g( R5 X- e( x
木耳絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: Q; d5 {# [  U0 J' n+ g& ]
金針菇         50公克
) m% G6 e0 f" Q. Itvb now,tvbnow,bttvb蛋液         1顆
) y- w' _9 Y/ S5 @- V- _- G; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1大匙
2 ~( X( i5 B9 h  \  O( J& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K- D  b* j* G2 k4 |0 ]+ \
【調 味 料】公仔箱論壇! x/ k& |9 i/ Z# b6 J6 ~
大骨高湯         1500㏄# o3 |$ o5 J# l" ?
鹽         1小匙
1 n. E- x, ]" m  @雞粉         1小匙
8 [# U9 n( s) D) ?+ Utvb now,tvbnow,bttvb醬油         60㏄
3 z+ u' z- ^' t; `1 W公仔箱論壇米酒         60㏄
) h( w$ \) q- A4 @( N- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1大匙
8 a: ]' }$ E8 y6 m( V0 l( R5 {5.39.217.77:8898太白粉水         適量
7 ?3 {+ ^: D+ H4 c% ~! h5.39.217.77:8898香油         適量
8 \+ E# `, c: L; k/ r6 o' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" {: C: r  f: t5 b7 \9 l
【做　 法】
. W7 f; N% J# H! O  G, O1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。公仔箱論壇5 J: z9 {; f& g. {
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
, w- L( ~. M# s* O: v) d公仔箱論壇3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [  v- _, A4 ~5 n9 ]" U+ y
咖哩牛肉麵
0 k! d7 G5 e6 X【材　 料】
% |+ H. S# T3 etvb now,tvbnow,bttvb咖哩牛肉湯         500㏄公仔箱論壇$ f! s- F* D+ M0 }1 f
陽春麵         1把
; y$ f7 J9 P5 ^公仔箱論壇小白菜         適量
+ w( u& L2 I4 ]1 s4 @# P  H蔥花         少許! M; U$ \) E/ Y  V4 w  z: X% N

( U3 q9 N3 T' o! s, H5 R8 \2 j3 Z【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, D9 q3 v6 C6 r2 p
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
) A7 y5 N0 w7 p9 X4 w2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898$ M: m$ h! g. @9 a6 i1 C. K& H
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

7 V3 @! W1 P3 v' W/ ^6 F8 z9 J
沙茶牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb" N1 ]+ H! b5 S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, k3 F7 y3 ~) W& u  @, \
沙茶牛肉湯         500㏄
2 S+ ?$ N) l2 M* }6 b" N5.39.217.77:8898板條         1把
4 o3 r6 v' m' r# ?5 \( j0 r5.39.217.77:8898小白菜         適量
1 A1 g) C' E( ]# v& \/ t  I公仔箱論壇
9 s% \0 d; }  O8 B5.39.217.77:8898【做　 法】2 w) {/ Q" \& A, _, a8 Q
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
9 V3 M% Y$ d+ Q& `2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。5 @9 e. d4 z; X3 v* }
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
! @9 r, y( I* `公仔箱論壇
2 x0 J- @8 @  e: vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 n" [) F' S, F! O
沙茶牛肉湯
; }2 D' N$ k: M" h( Q/ K! x7 Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】. z" _3 L. E: q$ R+ F3 }" O! `
熟牛肉         300公克5.39.217.77:8898* s: r7 J& ]- B6 |' M  V- \# I8 U
薑         50公克公仔箱論壇$ @  G. e7 H- V0 y3 I6 e8 e# Q; [, u" X" j
紅蔥頭         3個5.39.217.77:8898; ~6 D7 c! ?9 o4 _( D
蒜酥         1大匙
! V! f: G3 B8 \. s: l% J$ S牛骨高湯         3500㏄
  \1 ^6 j0 F7 m" _/ r+ i
6 m7 [0 M" c( `【調 味 料】) h/ |0 Y# U' p
紹興酒         1大匙1 Q: g* X' m9 X4 J" [' E; D
鹽         1/4茶匙3 {& m' E0 @- l8 t! i
蠔油         2大匙
5 l4 b# x; W2 O! ?  c, b2 t' L糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" C( \# \" u# n$ W0 k; r7 z2 P
沙茶醬         5大匙
2 U8 D  Y! c5 |0 L5 h% e6 ^公仔箱論壇公仔箱論壇* }. d) a% ^4 y4 Y4 M+ x  ?
【做　 法】
' R! W9 q0 D1 m4 |' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。公仔箱論壇) u5 U- X+ h4 `0 _9 T. R5 F6 a1 U
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
/ V% w; G# o. w4 i$ \3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

6 I# r$ P  I1 E% x2 P3 Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒牛肉麵
4 V. m; B- F0 g' t& B$ p! ?公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 p2 @, M7 t, e1 k- k0 y
胡椒牛肉湯         500㏄
  C/ @3 Y" A3 m2 Z. ?+ ^5.39.217.77:8898寬麵         1把5.39.217.77:8898+ b1 [# B9 L, i
小白菜         適量
% S) T" n# d* e& D- i5.39.217.77:8898香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb% \) {& G2 F, M) l+ \& K# G  |
公仔箱論壇" W% h1 d9 x* Q& H3 X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 m2 f7 [2 c$ i7 y" y
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。% ~, o4 R9 Q: C+ Q* d
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb4 O5 D9 o  j! ]4 @2 l
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {% ]; \- z8 X0 O- y5 y  _
柱候牛肉麵
2 o9 w& `8 K+ v! [! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  K, [6 S; F0 m6 W  g柱候牛肉湯         500㏄0 i# N9 l6 h7 W, ]
寬麵         1把
, H: d' a' N  u3 Q8 v' d7 }5.39.217.77:8898蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d2 X5 t) f. U. F% Q9 ?
公仔箱論壇9 U7 g' z& O9 n
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ d; k* s; R% f
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇7 W* _3 ^$ G" N0 z
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
# Y  Y$ t! }: e3 R+ vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' X( e2 @0 `- `2 r' P5 U  h$ z

! a) w+ z& n- g8 X& V5.39.217.77:8898柱候牛肉湯
# B$ N( Q7 ~) B+ B【材　 料】
2 b1 H0 o1 k" K2 l) w熟牛肉         300公克
1 E9 [. M& W! N1 Q3 {6 B' ?8 y公仔箱論壇薑         50公克
! [2 ^( l8 W( a4 g3 U8 L5 D8 ]7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb+ S; R0 H6 v0 V( M9 S. p; b4 }
蒜仁         3個公仔箱論壇) w+ L, L1 r' _$ y; `0 s
牛骨高湯         3000㏄
( p0 H$ l* z( A) s" P- D6 s+ M& a# J3 [0 d+ w; }: w0 E3 ~
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X2 `" X0 K% Y2 S3 _4 e
紹興酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L' A+ a/ U: b5 }2 c+ e; m# p
鹽         1/4茶匙
$ W& O) T) m: S& S1 a% stvb now,tvbnow,bttvb蠔油         2大匙
5 j! X9 _$ C! J+ z1 ^糖         1/2茶匙
* }6 }2 R7 |9 q. t) ^柱候醬         2大匙
4 H3 S: @4 c' B" N
; t2 J$ i! I, j3 F1 E【做　 法】公仔箱論壇# {( Z( l/ `( \' z5 e
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
" G! g0 }) M6 n: j' Y) m& T2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
, \% H; Y+ r1 d0 ~4 Z3 P公仔箱論壇3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 ~2 A- M, W: \1 [0 ^4 s3 H: N9 M
蕃茄牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [' t- C5 ?0 m) G& A# G% b8 n( ^5 o
【材　 料】8 _" r- i7 h5 c
蕃茄牛肉湯         500㏄, N  w7 L& z+ D. i  O+ }2 K' r) Q
拉麵         1把
5 e- R) I$ h. a小白菜         適量
0 q. e, _, k# htvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
) W; l2 K8 p: Z. O  a9 O
6 W+ @$ Q! ~  C7 Y! p  }8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& @$ s4 `! W8 w, P1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z( [# V2 F' C  r" j
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
/ m/ ?* F! r% W9 b3 W( D9 [, T) r公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。公仔箱論壇% I4 E6 H- {7 b- e/ t2 g3 T2 ^

+ V3 ^$ }; O# A6 k7 n5.39.217.77:8898
- _- u6 i3 W' f1 [tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄牛肉湯5.39.217.77:8898- {+ E* R7 S# E" n4 q; z
【材　 料】
# b# v( n2 v+ A5 q7 o4 |牛腱心         1顆
5 i/ L. ]3 w; G( a$ i+ B公仔箱論壇蕃茄         1顆
4 ~6 T" T# o( M0 M: i" C$ ~3 a  n/ c/ F' L青蔥         2支. D2 h9 P& G5 W$ A* p/ u5 N
水         10杯5.39.217.77:8898; w! L  {) t! Q, w2 P
公仔箱論壇/ c& u! C( i; x" t
【調 味 料】8 m0 w) h5 Z# J% q8 L) G
豆瓣醬         3大匙
, \) M! H8 r+ u) v) R3 K. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
) f# b0 _) j: z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% ~% O9 R, C. h+ i2 h
【做　 法】公仔箱論壇; o. n$ X- ?7 P; i- @/ _9 Y
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
, k4 k- j) f! k6 r5.39.217.77:88982.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
! r6 b* y2 V2 u9 o3 Y8 S; T3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。1 P4 h; |/ @( W9 T
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

8 ^2 h) @6 s/ y: {' B3 _& ltvb now,tvbnow,bttvb藥膳牛肉麵        
" s* v: |4 s4 C( D% t公仔箱論壇【材　 料】
8 L9 c6 P, N* \9 ~9 w藥膳牛肉湯         500㏄
  n! S( Z. @6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把
' ?1 A/ W- a" K, ]" K: e# T公仔箱論壇小白菜         適量
, e9 f( w, c9 f! jtvb now,tvbnow,bttvb
9 w0 ?/ M9 U+ D' a( @. H% w5.39.217.77:8898【做　 法】
& P" E  a( u* r) V: S( x1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。" n7 _% M2 N: T1 c
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。5.39.217.77:88988 B' A6 R: \. E4 t
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
$ Y3 c3 P8 g" z8 V公仔箱論壇
- P$ G& E& e7 I- q
9 o8 D$ C( w$ u( D7 u* s公仔箱論壇藥膳牛肉湯公仔箱論壇9 I& C+ z- F9 {, E# o
【材　 料】
8 u7 W, t' |( x! Y牛肋條         300公克
- n: M3 A5 n6 t" V; ^公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄
/ w9 Z+ i& W; h5.39.217.77:8898藥材：tvb now,tvbnow,bttvb' u6 g" V1 a, S2 C/ {4 ^+ f
當歸         3片7 e# W0 U& L. ?  y$ O
川芎         4片
# ]5 y' a# Z# e3 |" N/ s公仔箱論壇伏苓         4公克
7 J& X7 H- D2 S$ F公仔箱論壇北耆         10公克
& L! W; i9 R1 O8 c1 w  c3 U( P& q5.39.217.77:8898甘草         3公克
8 F4 y/ L8 F) q8 G+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地         6公克
# B# f" U; g; Ztvb now,tvbnow,bttvb紅棗         8粒
/ u8 _4 Z% @# a1 P7 c& {( utvb now,tvbnow,bttvb桂枝         5公克5.39.217.77:88985 Q9 f0 L' g* k5 ?7 S0 f

& k4 \, K, E/ n+ e5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X  n3 @/ d, d
米酒         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L5 M0 U, x0 U1 a+ K
鹽         1大匙公仔箱論壇# {! \" a" h8 s. e  l

) b; R/ [7 H& L' @* {3 ^0 I3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 ]  n) X5 T/ U4 I5 v3 X* h& jtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n5 N: F9 S. U) p
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
/ n' q  h( L+ d3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。