BeiDouChef

, l" g- U" p9 M" jtvb now,tvbnow,bttvb滑蛋烏籠麵鍋+ h) \( H, U0 H; y" w
【材　 料】
7 I  J; d5 @! n2 b) ltvb now,tvbnow,bttvb湯底材料：
/ A. c0 q1 Q$ w# A+ e: I4 k+ |水         125㏄
, Z8 t, J) u+ ~! {2 m* a2 j& {5.39.217.77:8898鮮美露         8大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P3 @- V: f+ G2 q- W, X7 s
煮物料：
+ ~7 s$ w' F8 N; Z+ Y3 z: M' R雞蛋         1個2 X/ \5 a) @& ]5 t2 l$ F& X: z
市售壽司豆皮         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W' ]7 L' u, o9 Q" N# c
烏龍麵         600公克tvb now,tvbnow,bttvb! h% S* x- h: `9 N9 ~! A' X
蔥花         適量2 X+ p; k9 `. F/ O# D$ D8 p/ u
# U# {1 ?- e# K9 Z
【做　 法】
/ g- i* H0 c6 a1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
9 k' T2 C' W8 e- L) {$ S9 R/ Utvb now,tvbnow,bttvb2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
! p9 g% f' \  J2 w4 Z6 m! p公仔箱論壇3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
$ o( K6 `% h7 H% t, Z* V( W( Z: [tvb now,tvbnow,bttvb4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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; H1 L" B! v1 U公仔箱論壇雞絲京都醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb6 i  J/ _1 C9 @. k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 P8 e* N7 @: K. e  z2 N+ Q
麵         200公克
/ Q, B- x- E, j  E% k雞胸肉         100公克
; |. S% u: p6 P洋蔥         50公克5.39.217.77:88984 [! h. s, I/ d7 H' I1 l/ q1 \7 }
小黃瓜         1/2條
8 C! _. z6 R$ }$ v: R4 |% {5.39.217.77:8898水         20㏄
6 v, M& Z9 k& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         10㏄
6 p1 ^9 b9 Y! ~! H: F/ i) ^% t2 ?公仔箱論壇
7 ]# F* w, S" f! }% K# `【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& k0 i( Y4 ]$ i9 d/ l' l. s
辣椒醬         1茶匙
( r, r! h5 A( q  o, A8 Y' X蕃茄醬         ？大匙
* }  {& T' {6 e; N; _8 L: J公仔箱論壇蠔油         1/2茶匙- k- M6 o. \' Q5 L6 `: M' n
糖         1茶匙5.39.217.77:8898* E; a+ d0 E9 l9 A# u( E# O
公仔箱論壇! k( u- O' z% N% {4 b9 R1 U& {
【做　 法】
  Q. p5 ~9 L7 i8 {5 X5.39.217.77:88981.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
4 G! ?  J" q; Z: v) a* @0 O5 d( V公仔箱論壇2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
/ E( I+ p: }! d( T3 W5.39.217.77:88983熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
/ j% Z+ E$ _* Q( X2 z" `8 P公仔箱論壇4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。5.39.217.77:8898) R" I: ?7 E7 }; S
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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公仔箱論壇  h8 s3 X% Q0 t  X
豆腐肉末拌麵
4 y7 _# j3 B! A. L  ?' Y: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 K. l/ X9 Q8 y8 c  h/ b9 P7 Q, R
麵         150公克
4 V( N; \5 u# d  _; g& t豆乾         3塊
+ s6 t4 z3 s; @$ L公仔箱論壇絞肉         50公克
7 }+ _/ n, V* q; e: ?薑末         1/2茶匙
& L, R  J( T1 t: y2 {; i公仔箱論壇沙拉油         1大匙
" r( q& y2 U; f" {2 {/ K6 j5.39.217.77:8898
/ Y' H3 }  q( c公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇* [, T: B. u# _# c/ u. w0 Z
蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f  w: _$ I* V' ]& w* \4 y* x4 M
鹽         少許
% U$ Z0 U7 |% h  S. q) u9 z5.39.217.77:8898
' o4 H3 G) \# z8 h5.39.217.77:8898【做　 法】
' h# `* y5 n0 j4 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.豆乾切碎備用。
) \* Z* H: W0 |, S  @9 J% s" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。5.39.217.77:88986 v2 y+ m8 C; s
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb7 N+ F1 z* v4 d* L4 Q
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

. ?; ]0 j$ k, B2 t' a* [
豉汁甜椒拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j4 j: ^, W! l: h) A
【材　 料】
$ u  J$ l3 \  v. E6 W9 a公仔箱論壇麵         150公克9 S1 P+ i( ]. G" \5 {
豆豉         1茶匙# q/ G% W- q6 F! v+ @  p" \( a
陳皮         3公克8 J& x5 q+ D7 M! ?+ k
紅甜椒         1/2個
0 }0 N) y1 ]# y0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* g1 l. |2 x" Q  F8 g9 k
紅蔥末         1/2茶匙
$ X/ M, a" C& x9 |, S9 I9 K5.39.217.77:8898沙拉油         20㏄
4 G, e. Y9 k  i) a8 P
" S5 l! O' o& D9 T8 w1 a【調 味 料】0 `6 u1 S8 u9 E5 w! K
蠔油         1/2茶匙5.39.217.77:88984 @9 D7 U' X, z% f3 L) L: ^% x
糖         1/2茶匙
7 e: r7 J4 j6 X& U! M( Ntvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& J6 d$ j. U4 _1 s2 `( i
公仔箱論壇$ w* @5 @: w* v- H
【做　 法】
, ^3 |" [- f2 v1 f* \' c" d1 l; \公仔箱論壇1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 E. N; L: ^: b# k. A
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。5.39.217.77:88980 a+ E" @1 E- c
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
, w- H! B$ V+ \5 }3 M1 x) c5.39.217.77:88984.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb+ T$ E) d% \6 z$ n0 L* W2 _
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

1 ]0 w- F, {) Z; a# R" u+ q9 j5 a/ Y$ n
福建炒麵
: q3 F% q/ n  K5 p: E* b5 q9 b" |1 \1 r$ ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 B% y3 ~+ n$ ~$ u. l2 E  V- ]5.39.217.77:8898黑輪         2條公仔箱論壇9 a# L1 ^# ^. F& W8 p
粗米粉         1/2包5.39.217.77:88983 s# g  b% N2 T. Z
洋蔥         1/2個
: W! W# J7 T- k& ]/ P2 v) C韭黃         20公克- j) b7 B+ H" U  J2 g% J. ~6 U
紅蘿蔔絲         20公克
/ ~' `* o  y& f9 @# E( ~, ptvb now,tvbnow,bttvb油         2大匙公仔箱論壇; ?" b, Y1 d" U

' i0 t7 p" L7 b; H5.39.217.77:8898【調 味 料】
5 v8 }+ r& f. ]: t9 ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ b6 g: L8 K. z0 p- i
蠔油         1茶匙( D5 s5 `3 K/ T! _# _6 t. r
細砂糖         1/2茶匙
7 u' y% O- |2 v  i+ i2 rtvb now,tvbnow,bttvb南洋甜醬油         1茶匙$ _  `9 h+ ?( f, i  X% r2 I( D# L
鹽         1/4茶匙
5 V+ t. g/ l4 s# u# L/ t0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @2 a: H* o: h. \" m
【做　 法】
8 L* y5 l, C' Q3 h1 g1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
1 [  q; q$ b( L' E3 o1 e2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。5.39.217.77:8898! v" L9 J7 G0 n
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。公仔箱論壇; O/ e3 Y' o. y/ c" [0 V& I) q
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

BeiDouChef

4 H& U4 E9 w" P/ d- b" Y5.39.217.77:8898【材　 料】
9 `* G. @3 N2 N- t5.39.217.77:8898麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 N# y) _3 ~( n. H( X4 m4 o
絞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 X1 \/ m9 @% P  f( t
薑末         10公克
+ B, P" ]" g% p7 T  s: Y6 d4 H9 A公仔箱論壇蔥花         10公克
/ Z% @- a) d! _- I  A; z( G2 q3 M水         30㏄5.39.217.77:88981 g% \8 r6 ]8 m* I/ l5 I) B1 ~+ O
沙拉油         20㏄
3 d& ]- t; j" k7 V公仔箱論壇- p2 e$ R2 e. I. |3 X! w; S
【調 味 料】
# Q; _% T+ f- P4 g% \9 f! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1/2茶匙公仔箱論壇9 d6 P$ M/ h# g1 N
辣豆瓣醬         1茶匙
" n/ i" r; J* o醬油         1/2茶匙
0 o9 Z* j8 p3 ]+ u" j! J: X公仔箱論壇烏醋         1/2茶匙
% m  ^+ n5 t8 J7 I0 B/ _" B糖         1大匙5 C' T8 X" ^) n  R+ }

  u* X# o# i$ G0 y. P6 ?$ u% b; \【做　 法】
5 U( A2 F3 f/ f4 t/ d; S3 otvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。tvb now,tvbnow,bttvb: F: O5 @, i% W3 r# g8 b* _5 j
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X: P4 d2 r6 [; v0 U# M: P* |
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

0 s# M. F; B* t" w$ X& [9 B  @; @擔仔麵1 {4 P' o# y- {. E2 }# @
【材　 料】5.39.217.77:88986 V- X# `# S9 T5 g4 F
A.豬絞肉         600公克公仔箱論壇  U7 `  q, }6 Z  {. V' V
油蔥酥         80公克# \6 k6 {+ h/ o3 A
蒜酥         40公克
& \6 U# C8 x0 G; ?2 e' l9 {) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐乳         80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 B5 Z: E' t$ O  b% b
米酒         120㏄
! P2 p* J! b9 A" C9 M醬油         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d1 I1 t/ Y$ k" d
雞粉         2小匙
8 u" b) H4 ?& S- F- Q! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖         1大匙
  @3 A6 S" L( N. |6 Z2 _! S5.39.217.77:8898蝦米         50公克
! U9 }0 g9 c# j4 ?! P胡椒         1大匙( ~& Y7 C( o7 n/ K
熟豬油         100公克
1 N9 a3 V2 T# [. }3 y5.39.217.77:8898大骨高湯         1杯公仔箱論壇- |1 S. F! M+ V9 w3 m* c
B.貢丸         1顆5.39.217.77:8898$ k& |. F2 b" E6 ]" T
油麵         120公克公仔箱論壇& N+ m% h6 T( u8 ^2 U5 c% K
鮮蝦         1尾tvb now,tvbnow,bttvb: h6 l4 X/ w/ t3 j% X. H
里肌肉片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v: K  s& s) Y  Z
蒜泥         1小匙
( n& @; F$ v% ~( U$ D公仔箱論壇烏醋         適量
7 H5 z* B: T" z4 I4 `9 g公仔箱論壇擔仔麵湯頭         200㏄5.39.217.77:8898- p3 \  }3 Q6 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o3 B& E  \1 E$ _
【做　 法】
2 U9 W3 n& z: ~. r) W! Otvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |; l+ l( y8 J+ ]2 x4 a& X
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g9 Q4 u; g9 J6 D/ M' U
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。5.39.217.77:8898" O9 K9 m) `" W: Y5 E, g) u
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P1 g0 S. u2 O
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
1 V& s+ Q1 w. V5 r7 o, P公仔箱論壇【備　註】7 a7 R. j; b& l# w) C
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

/ V( k  j8 d& u( t' [6 `4 C. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜肉絲麵3 Q/ [$ S: _) b7 Y' P3 V+ A
【材　 料】
" b8 B$ P4 P# T, ~, ]tvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         100公克
. E( ]& ~) u) _# H  stvb now,tvbnow,bttvb榨菜肉絲湯頭         500㏄
. f; x4 ~2 ^1 E1 p  X6 r9 v5.39.217.77:8898蔥花         適量5.39.217.77:88988 C% O) h8 y+ F2 g3 \* ^( W7 S1 q

3 i* O. o8 F2 D" f* k. v( x2 U) ~公仔箱論壇【做　 法】
* }: p0 Y& h- j: a# J! ~. g1 u- {公仔箱論壇1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
, U- u1 h& K  R* x/ i+ E2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

( h) |4 m) [; K. h8 B/ R
大滷麵
/ P; p3 f  g4 v【材　 料】公仔箱論壇9 W2 w. ^/ h& Q6 j6 Y: q8 L
拉麵         150公克5.39.217.77:8898; K% P- N6 B. q# H2 v7 ?
大滷麵湯頭         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t$ `( C; j6 s6 ^
香菜         適量
( W* j$ V. E0 M2 R5.39.217.77:8898蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c0 e! P: R$ k6 ?% P' E

3 e- g2 m. h( j  W* p$ ^, Y$ Q: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898/ A6 F: O' _  N! \- n
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _  E  V# {! v9 S
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。) n) `6 b9 _1 @# q4 M- f) S
公仔箱論壇, p" ]& G5 X8 a1 B5 J4 y

& [; o, |, p" t* U$ ]& e- }tvb now,tvbnow,bttvb大滷麵湯頭! o/ |" g  B3 `+ X+ s
【材　 料】
( X& F1 P+ Y7 I* @4 S% n6 {/ B五花肉片         150公克
; N6 {  c- ~8 H  O; n( k; I乾香菇絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C" z- i  u' F+ X* a
竹筍絲         50公克5.39.217.77:88982 R* t7 ~/ e1 U+ _# D/ }- g, {
蝦皮         5公克5.39.217.77:8898% Z. W4 Q& x- [8 [
紅蘿蔔         50公克1 n7 v$ o, I% r; {5 K- D5 }
木耳絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }9 H8 b4 @$ m* _& l' {  |5 t
金針菇         50公克5.39.217.77:8898' ?$ Y( x; q0 y, B4 l! D
蛋液         1顆5.39.217.77:8898. c; S" W7 O+ |! b+ y! t
蒜泥         1大匙
2 z# e9 J5 ?/ D) S) U" D8 D3 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 S1 p* Q1 L9 g
【調 味 料】0 M7 |! t* G0 J* L' @, E
大骨高湯         1500㏄
  u* O; o+ S( I% @9 N$ I; O) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
" x6 ^& c0 y; P雞粉         1小匙
$ m1 V! D" \! `: N( Y公仔箱論壇醬油         60㏄
3 u$ B3 y4 ]- S6 d* V5 c# n' Vtvb now,tvbnow,bttvb米酒         60㏄
* E8 H% k$ c( Q" j# Q+ O3 \, W1 C5.39.217.77:8898白胡椒粉         1大匙
  d' C+ n+ X. l9 U# |2 [$ x1 F" @3 s! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         適量$ @  G4 K3 j4 D/ ^: x
香油         適量公仔箱論壇; R* S$ l& r2 ]

4 ~4 D  M# P+ X. I  ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 o5 S6 b$ y; s, z: y( N- S$ s7 ?1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。tvb now,tvbnow,bttvb. L6 ^/ [* \; p  h, k
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
- f  Y# R' K+ B  L0 c, u- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

1 d1 w- [: t- ?+ Z; ?! D9 jtvb now,tvbnow,bttvb咖哩牛肉麵公仔箱論壇) q' X7 C" G9 [8 R* s
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O2 s1 {& {' c3 V8 X) N, F
咖哩牛肉湯         500㏄
/ Y" l4 V3 w4 \: Z2 k% `4 Stvb now,tvbnow,bttvb陽春麵         1把7 f% ?" }* u4 r* r  y2 C4 x
小白菜         適量
" S+ S1 D- E1 _5 l$ E$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
; ?1 |% A$ ]# `5 k) N% I2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T* x1 c/ d* l% B2 Z
【做　 法】
& e" i- h1 ?+ {6 r! k  I, n+ M" h6 p+ E* ^公仔箱論壇1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
' Y# `" Q' N& r* \* R+ Y4 N) o2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。1 f0 w  g6 ^2 Z7 Y
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, V9 y% C# s$ f5 Y
沙茶牛肉麵7 W) {- j+ D$ R- C) n5 V' D
【材　 料】/ D, ]2 r+ z% C9 X0 c
沙茶牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a; p- [. x/ |7 k) A2 Z
板條         1把
  s, e: w7 C6 M' F! p8 @5.39.217.77:8898小白菜         適量
# y$ t1 }2 \9 @$ p; G, j6 E/ N
* \8 C+ {" z: d公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898" ^6 T: g5 L4 x' w, D0 B% f' J& g
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
: A' Q! o0 t' u7 \0 G7 T2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb: x. M8 ?$ F- J7 c) q
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
  y5 ?: \& ^1 u  i公仔箱論壇
4 j8 w, O+ ?3 p* p公仔箱論壇4 e# @3 }; ~3 n
沙茶牛肉湯
4 s9 |% Z* t7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" j- M7 [- z3 ^, A4 ]+ ]$ |* T
熟牛肉         300公克
: }( L! ?8 q; f! m1 J9 A薑         50公克! t$ ]- K2 B/ U# V8 d
紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb1 V; m* q2 f  R, P4 Z
蒜酥         1大匙
0 u* d3 h7 J. P' y. s5.39.217.77:8898牛骨高湯         3500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L) y7 @' u! \8 w
5.39.217.77:8898& i' z# i( r% d: s1 P
【調 味 料】公仔箱論壇/ ?( c4 m# C, c! w; j7 h
紹興酒         1大匙
5 X- m7 x: W' l) i: Y& ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
. G# ]" [1 a& a4 D. Z, ?! }, U5.39.217.77:8898蠔油         2大匙2 `9 P5 u7 ]. j5 m7 ]: H
糖         1/2茶匙
$ S$ V0 i8 D# T6 }# C8 ~- n3 k0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         5大匙公仔箱論壇6 i) i: E2 o- V. J. P

- F# [- z; ?% b; g" w! L+ u$ }& s7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  v- }. N+ X) S7 b3 d5.39.217.77:88981.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。公仔箱論壇: y9 g! b/ [1 J/ {) ]+ S9 J2 |
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
5 \( ~- r6 f; `5 S1 ^# x5 X' Y7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

- s: k# y  ?  M  ]8 `( g6 `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a& Q- ]2 q! Z: ?2 R7 Z
【材　 料】# @: |0 o; m1 g+ X9 o, d2 [0 ?6 k' s
胡椒牛肉湯         500㏄
/ B  y' U% {. H8 utvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把
# @) s4 k4 _& ~! z公仔箱論壇小白菜         適量
# y9 Q3 H" j9 `9 y' j香菜         適量公仔箱論壇  a4 i( N8 f3 s
5.39.217.77:8898% f9 c- S, t0 g8 K
【做　 法】公仔箱論壇7 s7 s" }5 h+ R( y, R7 S: l
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。5.39.217.77:88980 B7 T$ e, @4 M+ l; e( z$ l4 |
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
) r$ ^; ]# J! [6 R0 W4 |% Dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

. |* l  L- T% p9 @7 l: @: U5.39.217.77:8898柱候牛肉麵
5 U6 D7 Y; L0 k; x1 _公仔箱論壇【材　 料】
% R0 d$ M+ O% y- {* E' q% J柱候牛肉湯         500㏄公仔箱論壇. }" R; }8 x0 l( r5 z
寬麵         1把3 [/ p* G, Z0 d9 b% S
蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M6 Z( h( d# E5 f% {7 x  X

  u+ `7 e) a" L; i3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】3 l" O; ?! S/ u
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?, O$ ]' K, [
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
% M( W6 g& L& Z" P& q5.39.217.77:8898. O9 N5 [$ `' u: N2 N1 ~0 i5 L2 V
公仔箱論壇  e: H, P7 N+ {8 _+ d6 g
柱候牛肉湯
5 C6 M7 t, v& Q3 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! @# u: N3 P/ G1 ?公仔箱論壇熟牛肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z! m5 c" C# ^- c" U' ~6 M( |$ _
薑         50公克
, M" y( R6 a0 u& B& `( D2 \& `4 S( Y' S紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g* o  f2 }% v7 k
蒜仁         3個
3 |# C* X( e' L' \# a! U" H' Z1 z1 L# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄' S8 G/ M+ R: P9 b8 Q9 S" z

0 R6 n& t/ J/ p$ o+ M6 k. b【調 味 料】
) W. O% `/ A3 L5 ?. A7 X" z  S: n紹興酒         1大匙公仔箱論壇9 L# R2 e& ^3 n# |$ W
鹽         1/4茶匙
" q- l1 b* |* j9 xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         2大匙
) B1 H* W1 q0 p- \7 Z8 T* e" {9 }糖         1/2茶匙% O3 n  l+ ]& h2 Q! {  Z* q/ I
柱候醬         2大匙
9 [" ~# y- A) b4 g4 z6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k8 h% u. g/ r+ T  H1 a5 M6 J
【做　 法】
& r; k; P$ T& I  Q% N5 R- a1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。& Y& t' C& ^* N$ I$ R
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
* k$ y% w. t) d0 d; T" }' e3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

6 x3 L0 G: `% N. C, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄牛肉麵        
, u3 }4 G+ [, C1 m公仔箱論壇【材　 料】
7 f: D2 u2 [: V7 V+ w( w蕃茄牛肉湯         500㏄
+ R, V2 k/ M7 L5.39.217.77:8898拉麵         1把
7 y* Q' [/ {& a8 c; y5.39.217.77:8898小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 {7 o/ h! G5 V
蔥花         少許
; v* a  P9 ]3 V/ {& e
/ p2 @2 T. y( [# O6 B& p+ a" Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, [& ^$ Y  g* N1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
0 B' P' ~5 j1 x: otvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ L# [* s- t8 J1 n
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
1 ~* C; _1 K1 F+ e- L0 M 公仔箱論壇6 C; X3 l- _- ]0 O
5.39.217.77:8898& W" A1 i; j+ U1 g
蕃茄牛肉湯5.39.217.77:88980 o3 X0 N3 G5 [$ H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U$ D' `8 j) q; I/ V  t
牛腱心         1顆
; o" K+ ?1 |3 L3 G5.39.217.77:8898蕃茄         1顆公仔箱論壇3 Q" F& L2 A. B4 |1 b; |
青蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z; t3 @$ E5 H: M& c. b
水         10杯
$ I$ W1 x' @) ^, u% E8 b; y0 x5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 N3 |  c2 ?! R* Q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 B& x; |/ x1 B3 f8 z$ }" _
豆瓣醬         3大匙5.39.217.77:8898& B* ^) B* H. f$ c' k/ O
鹽         少許5.39.217.77:8898: Y) I# E1 b) l8 m; T5 T) q# C5 d
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! w! J: }/ b  ]" {4 t% Q
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。5.39.217.77:88989 x* J* U; K1 h, M& p/ W$ o. o
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
# u4 B$ ^( v, z3 M: J/ U! ~3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
) S% [& L( u6 }$ u, p7 w" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

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8 K. U* G* a* [$ ?7 f藥膳牛肉麵         公仔箱論壇; m+ _* j; {$ b; v& [
【材　 料】
+ Z3 Q3 L- I. A5.39.217.77:8898藥膳牛肉湯         500㏄5.39.217.77:8898" w! M8 a- k" q9 W$ |! e* d5 J1 i
寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M0 E- Q7 ~% D6 a0 o5 P* F
小白菜         適量5.39.217.77:88982 I) T" B! D( [1 y1 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^2 L+ }2 z" p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {. _& g. K' |& M
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇/ R8 j- p: e8 z$ O6 y/ x
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。: E, U* _) ^; o) w
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
% m" [' M% _- G: u, ^) d  x; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }& d/ g  S/ S- O% D

" _$ g' k' ?) h# @0 }0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥膳牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb" ?; [" Q6 K, t& g( l
【材　 料】
7 C4 [' m6 L. J: q- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e2 N' {' X5 ~% _
牛骨高湯         3000㏄5.39.217.77:8898/ g) a- X8 @* ?  {" x
藥材：- `* ~. N4 }# K4 l6 I! L8 z+ c
當歸         3片
  R' _+ ~$ y/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎         4片
1 B# [$ R& c0 b$ [0 O5 {' T5.39.217.77:8898伏苓         4公克公仔箱論壇4 S) E& Q0 t3 e, d, a: ]7 v
北耆         10公克公仔箱論壇5 \3 ^& ~+ o. m# j
甘草         3公克, i, D3 K% j. m2 r
熟地         6公克
- y: J8 i" w0 w2 k# U0 g紅棗         8粒公仔箱論壇/ ?1 A4 `0 k; }% q  c
桂枝         5公克/ \3 |2 m3 ]6 `7 N( R& U! [+ Z
7 G4 i' _  X8 a- n. P" C: I) ^
【調 味 料】公仔箱論壇( e' x$ Q7 R, u6 m
米酒         100㏄
: N. Z1 _# {8 j2 j' t1 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1大匙
" t8 C; U: k! S+ P1 y) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Y( L+ F! F- \/ L, @: y9 z( Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 Y5 Z6 A/ m" Y4 ?5 p4 H9 y1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o" z) K( H+ A+ _$ n1 Z
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
- C$ ?1 r: c. L2 Y; m" i5.39.217.77:88983.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。