BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- Y0 \" k8 @/ h& _7 V# R. q- ?
滑蛋烏籠麵鍋
3 h; `! [' f' I( u【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ A- j! p3 ]: K' m$ D7 @0 J( v
湯底材料：
: B, E/ l5 F, ~" H* Q公仔箱論壇水         125㏄
( m* g' z* O" z5 {$ c5.39.217.77:8898鮮美露         8大匙
3 S8 ]: q% l* u% l  N5.39.217.77:8898煮物料：tvb now,tvbnow,bttvb' u$ D/ }; V* c* a! R, q6 z
雞蛋         1個
! d6 r. Z5 G6 S+ |5 g1 y. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售壽司豆皮         2片
7 E- {# F+ [4 R) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍麵         600公克公仔箱論壇) i4 B! x! u. P/ \
蔥花         適量
" g. t9 g0 ]1 p( }6 c2 [3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y: Q: J3 M' ]
【做　 法】
! `. P) v( e! c* k* Y) [2 d7 F; ^公仔箱論壇1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
' y: t3 N+ y/ A+ q1 ~' N; Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
; K. e# J4 |; `& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
% U7 S+ p2 w3 k( a5 K6 L) A公仔箱論壇4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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/ g6 E1 [9 S& H+ mtvb now,tvbnow,bttvb雞絲京都醬拌麵
! [1 K  d, Z/ |- T* I5.39.217.77:8898【材　 料】
9 D7 |. N$ {  T5 b9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb# X; ?+ M4 O( B
雞胸肉         100公克
9 g# _" t1 F2 D9 ]洋蔥         50公克0 f! y! M5 f' S' k7 q
小黃瓜         1/2條) W& ~$ a1 I8 w
水         20㏄  E$ T5 m/ y* ~# {
沙拉油         10㏄
8 E, b  e9 n# d公仔箱論壇
4 T. @% N$ U- X- Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇2 s/ W) Q, B, u, E. v
辣椒醬         1茶匙
# s! X( Z0 i% c7 L- ]/ y蕃茄醬         ？大匙5 B$ V  {% n3 a' Z5 Y( }: d: R. t( j
蠔油         1/2茶匙
, W( p; d( s( M糖         1茶匙2 d$ K. u' C# |- |0 i/ t
6 p( `- W& q: P# ?
【做　 法】
& G! s& y3 K- D  [( }5 W  @& d1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。7 S2 H/ M# m5 o0 V2 H
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb! a" I7 O% v0 S" C  d
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G5 B! ^: p" j4 E
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
8 w4 s5 q7 R+ L- O( u% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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5 P2 q+ e& h0 Q/ |5 O
豆腐肉末拌麵公仔箱論壇. b: Y: c+ T& }$ B, K2 \6 b2 ~
【材　 料】5.39.217.77:8898" I$ W; s( I8 u; ?
麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f6 \4 B! {) A" A! U" V5 j
豆乾         3塊
  \9 W' A0 I4 I  S* n公仔箱論壇絞肉         50公克
; J! s# [9 U: _! K2 p( R% i薑末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 u# E3 X8 F4 P! e* R2 l
沙拉油         1大匙6 \5 @* ^& n% z2 A. k5 P6 q: T
tvb now,tvbnow,bttvb* s. a7 V& f6 ?9 I9 L$ q9 l0 Y* n
【調 味 料】: x1 O" F# t- ~7 I- v
蠔油         1茶匙
5 s) \6 |) c% c6 j% U鹽         少許% l  h; K- C4 n0 s
4 x) k5 W% y8 B6 u/ t, I; T
【做　 法】
7 K" B8 H1 [. {! qtvb now,tvbnow,bttvb1.豆乾切碎備用。
) k) Z( b  K% D3 O' {- l8 J2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
- Q* o2 c9 I& O% \  a$ c: T7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
2 W/ p! r# L  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 U6 y/ E0 u* Z
豉汁甜椒拌麵' j  O1 ]" U. B; Y  B
【材　 料】5.39.217.77:88984 N+ e1 Y  j$ @0 I+ ^! r5 ]
麵         150公克
1 r6 k$ L  X1 S豆豉         1茶匙* a) l; V; ^, `0 s; ]0 B8 j
陳皮         3公克公仔箱論壇! U+ d6 P" }7 q8 |/ S
紅甜椒         1/2個
6 m" {4 i6 l- q. J' Z2 Z薑末         1/2茶匙
9 ~# T6 T- b/ K# g; l紅蔥末         1/2茶匙* U2 P- ]$ e. ?
沙拉油         20㏄
0 y9 \* h/ e, B, l' c7 @4 A- V5 D
【調 味 料】
+ V6 z6 q8 d/ |6 e公仔箱論壇蠔油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U3 m8 J, ?% O% U+ g* D  L& L
糖         1/2茶匙5.39.217.77:88980 v  D, b! X8 k8 g* d7 h
米酒         1茶匙
* b. O* Y, V2 [. x+ [' y, |公仔箱論壇. J* W3 N: \2 w  P1 O# z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G) s: L8 e8 I* y
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
" {4 W% o; \3 x& q公仔箱論壇2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
2 ~0 O. W3 r, x) m  I' Xtvb now,tvbnow,bttvb3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb& |4 V+ e0 @+ K+ [' N! \9 o
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
1 O0 ~# L. E+ N8 W6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 g* O( a" M, K4 t* w5 l; I* O
福建炒麵
1 g2 I* W  q0 t: y/ }3 xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ i& Y# `/ P5 C" N5.39.217.77:8898黑輪         2條5.39.217.77:88985 ?( Y+ k0 Z3 |3 c( R0 A
粗米粉         1/2包
& {- L! W& R# L6 W洋蔥         1/2個
2 C/ p9 y1 ]  F& S- ]# c$ ?1 Z6 Jtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         20公克公仔箱論壇. A6 J4 x' @/ H" f. s
紅蘿蔔絲         20公克公仔箱論壇& s5 {2 I6 c) Y: m2 i7 }' K
油         2大匙7 E1 H0 I5 R- B8 k% l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a9 G" z" ?9 B" I, ?" B' r2 x! m
【調 味 料】
" N! l4 h, P8 c" r- r- s# d5.39.217.77:8898醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T3 ^9 t8 s+ T) v7 n& ]( F3 h4 h
蠔油         1茶匙. g9 j. o6 ]0 a. b1 k
細砂糖         1/2茶匙
" }. c5 \: j; T8 D+ J$ }# d南洋甜醬油         1茶匙
- d/ [8 I2 f4 @/ t3 W# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
* }; ^* x8 A  P) H- E$ Y+ e/ A6 L: h$ e; Y$ E
【做　 法】公仔箱論壇) I  m" K) S8 U, k7 M6 J
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
7 m8 D/ D9 E  Q$ ~0 p3 P- [2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
& T/ K; E$ c* @9 r; i3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。公仔箱論壇( D" [; L1 u( x6 J2 w: w4 O2 K2 k
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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公仔箱論壇& X% v& H' F, @7 u6 t. G" |& w5 j+ Z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G, h! F( Z# H0 Y* P$ U. t  P
麵         150公克
$ E+ K" J" n; Z公仔箱論壇絞肉         80公克
( ?5 R" |& Q* |$ i* d$ s薑末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 o! P/ Q* q- J: @
蔥花         10公克
- B- W- i: ^' F# D' Utvb now,tvbnow,bttvb水         30㏄) [. Y" A  K& f
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 }2 f$ l# j  o" I5 n, ?

8 Y1 [3 C2 ^" K' F- n- R/ Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:88983 O2 M. S/ [% Z2 u( }5 Q
酒         1/2茶匙5.39.217.77:88980 B  I+ j8 n$ j+ y- J/ S
辣豆瓣醬         1茶匙5.39.217.77:8898, m1 L- w$ R- W& Q; T8 v
醬油         1/2茶匙
2 h2 k4 _( d6 t( ]+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         1/2茶匙
; |( m# D" p$ d! T糖         1大匙( `( Z2 m, \4 q8 Q( g+ V
0 d" y" e2 X" M# A# s8 K
【做　 法】
8 h( B- {4 d( [' |, T1 d! I1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
. I" c' k: ^5 i3 @7 \  f3 i7 c6 X; Z2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。5.39.217.77:8898: w, r; C% o# Q! i* O
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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$ p! ]" m5 O7 w) e9 D擔仔麵
7 ~7 Q7 e( k! ]1 B& e公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇* ^  J1 J( c- t/ X+ {9 y3 T
A.豬絞肉         600公克
% @8 c' K4 e4 O油蔥酥         80公克2 m  b: e: Y. o
蒜酥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h+ I# G6 H" i# V: X0 s  s8 F6 @
豆腐乳         80公克
9 F, f: X4 o: T& P  C& ~! d5.39.217.77:8898米酒         120㏄
) `4 o6 a. V0 U- B. k公仔箱論壇醬油         60㏄
4 m( @3 W/ j  ?! V雞粉         2小匙
5 Z6 g/ |0 f. g9 p' `2 d8 f1 @4 @7 c白糖         1大匙
, I9 w$ c: p8 g8 utvb now,tvbnow,bttvb蝦米         50公克
% J, O% v* t1 `$ }; z" i$ o胡椒         1大匙公仔箱論壇0 @  w8 W+ q6 [& f; r0 u# \- z1 y
熟豬油         100公克
+ q$ Z. A0 b! h( A. N  a8 V$ X公仔箱論壇大骨高湯         1杯0 ?/ W" ~4 j6 {
B.貢丸         1顆公仔箱論壇/ L- X- c# B1 v. i) |6 A6 d
油麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C& R6 V9 s" F. N  e+ |
鮮蝦         1尾
# I. k7 _. p9 t% G: A0 J0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         2片
( U+ M% o4 ^  s- T# i* i蒜泥         1小匙, `/ |; Z1 l. \6 N; E; a( G7 T
烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d% {. ]3 B/ b8 ~
擔仔麵湯頭         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 N) Q1 `! a6 j& G# n
5.39.217.77:8898# o3 N3 Y8 x* l, U- @0 s& y, p
【做　 法】
+ G5 y9 W  ?. q公仔箱論壇1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
% Y1 D; U: V: vtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
8 S* M9 f6 V: v, A7 I6 _- E9 Z公仔箱論壇3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。% @, |8 S/ z! i% N1 p, t6 j1 ?8 ^
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?4 R/ R, g: Y
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d8 G* f) R" ]2 \4 k: \
【備　註】
  C, C" h6 K/ i; T5.39.217.77:8898為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

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3 C0 t5 z- t$ g0 K* N榨菜肉絲麵tvb now,tvbnow,bttvb% _  K# [8 R& C$ K& x
【材　 料】- T1 U9 B7 X- u' d5 ^5 F2 a& r
細陽春麵         100公克
7 u! B# Q1 t; c& S( I8 _tvb now,tvbnow,bttvb榨菜肉絲湯頭         500㏄
# b0 a1 E- q6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量
5 B1 V0 ~: i; v5 U3 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 j$ F8 h8 P& E: p: g* E% b+ V
【做　 法】6 D4 R1 Y/ u' @8 Q7 ?$ v( J5 r
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb) [) }3 i) I, F7 `! z
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- u1 U; A9 R$ \: \  e* [5 d% K3 r
大滷麵
5 H* b' j6 w# f4 _$ d- F! e5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇4 O/ D1 Z' [# B( z. D- X
拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }1 H# f5 E) v3 W( f; V2 A
大滷麵湯頭         適量
1 t9 q. L% x/ Y& {" l7 [+ G香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y- b/ W+ J2 I: M5 B# q9 T
蔥花         適量4 R) b  M# Q  n1 k4 z3 i, \8 f& i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E' T% b9 S6 I8 R) I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v6 ~: V' {+ v9 D/ N1 t
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。公仔箱論壇! J! v9 \9 p: c, }9 c, Z
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 w% ]$ Z0 X6 d7 P
% D8 }4 h0 A' N" s1 V- f, ^

0 ^& c/ v0 ]9 f" e1 v公仔箱論壇大滷麵湯頭
0 o; V/ U2 s" H4 f* N) A5.39.217.77:8898【材　 料】
6 L7 W- I: }/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉片         150公克: j8 {; x) _0 N6 H: `! w* {' t
乾香菇絲         30公克5.39.217.77:8898" K7 A& J& {3 Q/ N9 X8 g) I0 `
竹筍絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% q6 b3 p. {; u8 c4 A1 `
蝦皮         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F, z) @- t0 w
紅蘿蔔         50公克7 G9 s, z0 Z- G" D) v, W: T5 F
木耳絲         50公克
4 L2 l8 h! ~! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         50公克5.39.217.77:88985 o& u- D6 d8 R5 j& G  V
蛋液         1顆
8 U; d. W/ H: g$ i( }% S' P5.39.217.77:8898蒜泥         1大匙公仔箱論壇: i9 ^! ?0 @. z9 f, Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z* }; ~1 a' l* b' Z! @
【調 味 料】
7 I5 p3 E- p  g2 xtvb now,tvbnow,bttvb大骨高湯         1500㏄
  T5 Z. A7 D7 O# u% k; N0 P5.39.217.77:8898鹽         1小匙
4 M" Y1 O9 X# ?7 V0 n4 z- ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 a2 _( k) y9 O& N& g
醬油         60㏄
! t  D2 Y7 K0 Qtvb now,tvbnow,bttvb米酒         60㏄
3 j' }5 M) ]! A# h: Q& w0 [. htvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1大匙0 g$ J/ q" a5 C! w) A
太白粉水         適量
% `. g; \! d# i2 Y  ?0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         適量
" O4 x! M0 R0 p) k4 |5.39.217.77:8898# K0 t; T' ]1 h) O4 T1 O1 o( [
【做　 法】
" B2 d) F+ d+ g: P  K/ U' Z公仔箱論壇1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。公仔箱論壇' G, d6 Z- m  R
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
* R6 Y% J3 B- }! {3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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5.39.217.77:88989 @6 I" D+ ^( R
咖哩牛肉麵
8 s4 T3 s/ m# v【材　 料】1 d" K% s3 K; U9 b- t& S! P- [
咖哩牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C8 G- |  o* X0 b
陽春麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E1 [2 w+ Q; Q" W  Z
小白菜         適量
  T+ P1 \, n& H( u% R# u5.39.217.77:8898蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y2 F0 H- w3 W2 X) Z
3 |8 u! a9 H5 V0 u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w2 d+ d# |8 t3 P4 l# T  f/ w+ r4 ^
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
, s4 M3 u" j) M; o* O) G7 W2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
* [% x$ r% _+ w" K' s/ O- x% z7 {. A3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. S1 Y: P  g; B) D; e9 B2 G
沙茶牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb: \/ r: y5 g' o! \: g
【材　 料】
! }1 S/ z# F) Q3 Y: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶牛肉湯         500㏄
3 m6 F1 _6 h2 R4 R) Q+ o$ f$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板條         1把
' b. A2 _7 b: f4 }( ^. C1 h' k' O2 _小白菜         適量# g4 G; ]9 |  I& V! K# ?- g( D* o3 [
tvb now,tvbnow,bttvb! f7 J1 U$ P9 s7 O' U2 P
【做　 法】5.39.217.77:88988 {+ }* {( W& P! a4 w
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
, t( H+ H: s* }4 y( q/ k公仔箱論壇2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
+ P$ Q: c% A+ |3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
1 x2 O0 d% @& u9 b4 @, P5.39.217.77:8898! x  I2 u0 r* H  C( p2 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J! b! @$ v$ [- b9 U& [8 A1 _! D
沙茶牛肉湯公仔箱論壇: Y' s" m  d, ]+ X) J0 G& y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A2 t* z8 S0 P
熟牛肉         300公克
5 J) }; X. D* e; ~, R& L, V/ a公仔箱論壇薑         50公克
% H; R% A7 D5 h7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個
  l1 S' V- q. p% I: j2 N蒜酥         1大匙- S! w9 n( W. T" U: q5 O; ^8 I) ^
牛骨高湯         3500㏄
! y0 p- E4 D2 \8 S2 ^. P, \" x* g; A' x! ~' k6 U
【調 味 料】公仔箱論壇$ }7 t: e% H" {( M6 W/ Z! Z( O
紹興酒         1大匙
! o, v9 R. U) V鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898* e5 R6 {$ \( A3 L; j% X
蠔油         2大匙
) ?9 G% c9 u0 |公仔箱論壇糖         1/2茶匙
' @+ U& j9 E: c! Z  a, J, K& c3 b沙茶醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb; ^* j- g, y  _

# Z  h; d- O; o7 s9 V$ ?1 F( [5.39.217.77:8898【做　 法】
% Z! W9 k+ H0 F7 B, W8 \: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。' c& [6 h6 T6 O6 J" y
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q4 M& A4 O0 U& E  l
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898, |8 y/ `9 I( K, J7 D( q" k; E
胡椒牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb$ C+ {8 }* B4 G2 E
【材　 料】
) S' w9 u0 G- j& i胡椒牛肉湯         500㏄
" `& m( b! `7 Y" }5.39.217.77:8898寬麵         1把
0 x/ N9 V) Y6 Ctvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量公仔箱論壇5 }) ^- N  ^5 G2 `! G/ z+ q7 ^9 f
香菜         適量7 q) a0 p( B5 z7 E- N# K0 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @. M' s) _  W
【做　 法】
$ `8 F( g( e8 r; l0 p1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇9 M# U: V  V: C6 V
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i7 K+ s: i" z& V% t
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 P1 w8 \, o& O$ d
柱候牛肉麵
: g5 H1 \/ S( j) k+ @0 \【材　 料】
3 a* D4 H! I5 A9 Y( S2 m. y+ r2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候牛肉湯         500㏄公仔箱論壇0 K" ]7 B" R; H4 J, E
寬麵         1把
4 U/ u# Q- h5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量5.39.217.77:8898( }6 r- f  Q, Q7 ?9 D& Y

) B% m- P1 Y$ [8 i; q【做　 法】
- N0 {( v: H% v. n( k5.39.217.77:88981.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
0 g9 K( U$ n5 x& G' S8 p) g% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。公仔箱論壇$ h, q1 K- }' m6 J" p% X
5.39.217.77:88985 z) ]; ^9 Y/ _7 ~1 B
5.39.217.77:8898* t! H$ }% c* s4 R* H
柱候牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `$ E; |. p/ b/ l1 }% @' C' }
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ w- b8 T- C. \2 R. }$ y1 h, R1 h5 h
熟牛肉         300公克
& m. G; V4 b5 V8 W# C( Y薑         50公克公仔箱論壇  v6 Q" l1 t. l1 N) b" I3 c5 ?
紅蔥頭         3個
6 |" k# j) v% S$ \* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         3個
8 F6 T1 o! @3 C' }$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄
5 s& s  o) G; W' B2 K
+ z( U$ b: J. I& [4 k3 d/ T2 c【調 味 料】
& F: Y) ]  m6 u) [* ?, U- {; Z" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         1大匙
; p% a6 B2 i: n: v' }) t" z0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙1 F: N! d, R; L
蠔油         2大匙
2 R( T5 q( g# e+ y3 i' h0 i公仔箱論壇糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 _3 V; E4 G9 O9 W: e  ?
柱候醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Q3 J! e# n" F0 s) E
tvb now,tvbnow,bttvb: q0 j  T* \) R% l. t5 X
【做　 法】
; z5 I/ X; u% p( t6 s- a1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。( V7 l7 a# o$ i+ @1 l/ S  G
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。3 g# J$ y( J* Q* R" a3 E
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

! x2 T2 K- z: c. P& g5.39.217.77:8898蕃茄牛肉麵        
* K1 p" B: a( N% B, m* Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ n2 X$ F' B8 Q$ Q, X蕃茄牛肉湯         500㏄
5 w- c4 u0 z) _/ [+ w拉麵         1把. N9 w% n9 x: X3 \
小白菜         適量
: y( N; V. n8 z$ Y( i公仔箱論壇蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb, f8 m1 q2 ^7 B6 P0 e" p8 B
tvb now,tvbnow,bttvb& e& H2 _. d; J5 A9 G2 ]7 C1 A
【做　 法】. u) k9 F; }% w/ B( B# ?; Z' H
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898. ~" p) e$ C) P8 R. G& c* e) n
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇+ b7 r) [& e; o& P5 u5 Y
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
6 y( ]5 m, z9 j6 J1 T9 t. o3 o5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898* c2 g6 M6 [3 B4 U. G$ V
6 Y& `- r) |6 v; C" ~$ {( [/ K
蕃茄牛肉湯* k- u4 C" F# G1 q7 C  s4 l$ Y7 Z
【材　 料】5.39.217.77:8898, k' Z2 i) o% H$ C/ r0 X6 b" I
牛腱心         1顆5.39.217.77:88989 ^4 v! J" j% [, y
蕃茄         1顆
" }( H* ?( M6 O青蔥         2支公仔箱論壇" o) z7 s  C; A1 a1 _
水         10杯
/ s, g5 q4 j& Q& L" }* Z" {5.39.217.77:8898: L: J9 S' J( R8 w
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @3 U, _, I# w" }
豆瓣醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb( y2 Q8 x, m' l; R. {- [" R9 f/ V
鹽         少許
. B: T. P" f, Y$ r& v5.39.217.77:8898% s- u* h/ H9 n* `
【做　 法】9 @# [6 r2 A: |
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
  n, C6 r0 @5 D  Z+ d- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
- c1 o/ Q7 H" ~& [  L$ L3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。公仔箱論壇! k3 u$ I- k4 J- d
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88986 h0 E3 H  s* Q8 L
藥膳牛肉麵        
2 x2 @# Q0 n, e' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】8 P: f, }2 n- j3 R$ j
藥膳牛肉湯         500㏄
$ m" R0 C7 \' n3 _寬麵         1把/ o* |9 r: c" u6 y1 H' L& G
小白菜         適量
" c) c  ?! Y! o" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M$ A! f+ a; [7 |+ b# q% D
【做　 法】
$ _: g8 j9 Q  n* Z: X2 x5 G1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。( J3 `% I! j' ~& f0 `7 T
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
, P, \1 y# z: F) a/ i公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。tvb now,tvbnow,bttvb( ^% S" ^3 H8 l" E: w, q* D
5.39.217.77:8898% l9 [% Y0 w" R# ~/ h) R* c

- Y/ S' A, F; D% m5.39.217.77:8898藥膳牛肉湯
* t" T* t6 u! i1 G8 @【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  h- [# @, X2 l: g8 Y1 N% x1 @+ I
牛肋條         300公克5.39.217.77:8898" {. f) s& n6 ~4 U
牛骨高湯         3000㏄
- F2 X! g" d- j4 W' m5.39.217.77:8898藥材：tvb now,tvbnow,bttvb, h1 T# w6 w" X! Y0 n; v
當歸         3片
2 L" R6 a, S7 K公仔箱論壇川芎         4片5.39.217.77:88986 F( [! Z$ a0 l- Z" D% l7 D
伏苓         4公克
# D; B8 c1 o- C% i: u3 o4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北耆         10公克
& w7 D& m' i" Y& Q7 d" ]甘草         3公克
. q: c$ q7 V1 R( g8 B: ^+ \. m5.39.217.77:8898熟地         6公克. J2 Z! i- r. _3 R+ Z
紅棗         8粒
% k: o0 X' }' Y' Y# Otvb now,tvbnow,bttvb桂枝         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V( L6 g! O! {

! W; t& J% r9 X【調 味 料】
3 L6 O$ ]7 V) t4 Q4 ^' G2 _1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         100㏄公仔箱論壇9 w: i+ f0 p4 Z
鹽         1大匙
/ _2 n# J& |  ]; l$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) z2 j" `5 J+ ?9 r3 a) I% G公仔箱論壇【做　 法】
4 K5 O( z+ B6 i& R5.39.217.77:88981.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb. v$ V8 H0 W8 A8 v) Z
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
6 {0 |0 [3 K2 t7 D2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。