BeiDouChef

$ c* y+ W5 I. q6 c! Z& q滑蛋烏籠麵鍋tvb now,tvbnow,bttvb0 v3 y7 Z; ?) g8 K8 s6 l
【材　 料】5.39.217.77:8898, s7 F. }5 H# Z. X/ k+ P) h2 ?. |! J
湯底材料：tvb now,tvbnow,bttvb: c! y; h# G/ [) I- y& W
水         125㏄
: ?. N7 Q8 w  w5 [7 \# {, n5 R5.39.217.77:8898鮮美露         8大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R9 K) n! z: {( @* E
煮物料：
$ d( \3 }& g+ n# ]! V雞蛋         1個5 \! W4 A( U! e0 j
市售壽司豆皮         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v! G# z( Y3 t( x5 E2 j7 ~: i
烏龍麵         600公克tvb now,tvbnow,bttvb$ `" R5 f* [# d" b( q
蔥花         適量5.39.217.77:8898: [' |; q0 @) s% ]3 g/ u. a
tvb now,tvbnow,bttvb: ]' ~2 _4 L" G! ^2 W
【做　 法】
0 }, T3 |$ q! Y) V6 N! C: I* C1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
3 ~( c( r4 [7 c5.39.217.77:88982.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
1 n' Q3 O. j& n) s# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
9 N% ?1 z% n& ]7 X" K# G. }4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# C3 q8 H# _; H5 K( z8 Z
雞絲京都醬拌麵
5 B& j1 P5 ]4 P( G9 C【材　 料】; S7 B7 E* F+ \* X8 J& D
麵         200公克公仔箱論壇$ h0 F2 r# q! R: u) M
雞胸肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y! C' d7 B8 Q9 v+ B* o. f7 T
洋蔥         50公克
. t2 W2 P+ |! q  C3 [5.39.217.77:8898小黃瓜         1/2條
% c, d/ v& d7 k- `- D8 @水         20㏄
& `3 u6 y- F7 K* Q) v0 {公仔箱論壇沙拉油         10㏄
& O4 Q  d6 j4 Y: j. e3 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' k0 B, J& D* V( u$ U) j
【調 味 料】5.39.217.77:88981 `/ G# F% ]  @& e; u' S0 C( F2 ]
辣椒醬         1茶匙
' Z- [/ R( I$ q. x' P4 l" htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         ？大匙
4 D" e! K3 P0 C4 }* \+ G+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1/2茶匙
6 L, o  y5 q: r: n! G糖         1茶匙+ z9 V- f' M  L+ A
公仔箱論壇1 m: D. P6 _- n) s) t
【做　 法】
$ a# E2 R3 u( X& `! S8 O  H- E1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
" W& a& N- m2 f, I9 s6 _, Y2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb' M/ Q) E% X1 J7 I' I& x
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
" }1 g( w* b: w( q; ~4 @9 j# m公仔箱論壇4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。公仔箱論壇9 }: u5 w% k& n  N
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

BeiDouChef

, H9 \( |, k  h5 ktvb now,tvbnow,bttvb豆腐肉末拌麵
1 A# A3 U( f9 ]公仔箱論壇【材　 料】
9 y- _9 G9 K% t* |3 ]* F公仔箱論壇麵         150公克
* }1 p4 W$ a  O  X  `% W6 O  n公仔箱論壇豆乾         3塊
, A3 o6 a- e9 b絞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _- S9 c# f. `$ o  H
薑末         1/2茶匙
( l4 g+ F- D+ r1 P沙拉油         1大匙公仔箱論壇% F, i* v) r4 C3 P0 }  ^
公仔箱論壇. b/ i7 S/ B% N0 H1 f3 d- ~+ `! h% j* y
【調 味 料】5.39.217.77:8898  o/ ~2 j; s6 W! V
蠔油         1茶匙: U7 H& n& s0 {: a3 V8 s' s: O. A; a
鹽         少許公仔箱論壇$ V- Z) y4 ~! b) y0 \, o

6 q8 P4 `! Q7 |' s- b; G【做　 法】
) v! p: Z& |% `+ \6 z1.豆乾切碎備用。
3 R8 p: w/ n7 M% @" [* R0 h5.39.217.77:88982.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。5.39.217.77:88981 O0 A' y0 P. m( s) @2 {
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。5.39.217.77:8898" `6 L5 Y% T# W6 l
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m+ A. K0 l! ?* u) W
豉汁甜椒拌麵
8 A. s- x* v# C3 f! J% Y% h【材　 料】5.39.217.77:8898! Q6 G# L1 k" ^! [) z5 V+ V8 m
麵         150公克
7 c5 t$ _* D; ^tvb now,tvbnow,bttvb豆豉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ]' D$ ^4 h6 m9 M: R
陳皮         3公克
& U$ u0 i- \) }. _+ k$ E紅甜椒         1/2個5.39.217.77:88987 U8 u+ b2 u8 {- z, z- o0 j" X5 J& C
薑末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o$ U: I0 S  Y  I
紅蔥末         1/2茶匙
& R% R; e  N$ C$ p# S5 F$ J/ W沙拉油         20㏄3 `" Y5 r* J* E" F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L, a6 f6 b) q" P; m7 l
【調 味 料】
8 K, n9 G( ?( Z% Y: _% ^; A蠔油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  [* M: z  v$ r7 j4 `
糖         1/2茶匙
  T( F4 v$ Z9 r, ?3 P9 ]& K米酒         1茶匙
5 g+ t! y9 y0 i6 I( {  A" D& u
5 W- o0 e  Y: ^1 g8 F6 ]【做　 法】
  D# G! _8 {0 _( g* Y2 e, J5.39.217.77:88981.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
2 l4 @& L& W1 R) J2 t4 U公仔箱論壇2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  M" g/ O6 U( ~7 o) f
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。: h" W, A( E% r& y/ O& \; n) U0 y1 n
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb9 U% V, _0 M; g8 t) J
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

  A$ C3 P0 b7 G+ t: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福建炒麵
  r0 Y% y4 l# a5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇/ P9 _+ d* s" E/ I4 n" P: ^& o
黑輪         2條
, T; B; g. R; E/ R0 V公仔箱論壇粗米粉         1/2包
5 x/ O9 ]' C" e, R3 {公仔箱論壇洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb* _0 m, ?! j1 Q! f& B
韭黃         20公克5.39.217.77:8898( f1 i& \0 n  }
紅蘿蔔絲         20公克
8 k  v  P1 s' g2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油         2大匙
4 L, D- t+ L' o$ k0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& E' j& ?9 D. k2 Z5 s
【調 味 料】
% o4 ^4 X/ _: I& z& ctvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
+ Y1 t+ O( r6 R+ k* A% ktvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X0 t7 J1 b* w4 ?9 L5 t$ |3 p4 d
細砂糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) R- h0 z  K9 ^" r$ W3 b
南洋甜醬油         1茶匙. C" w: n  k0 ?/ K/ \
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; @3 ]' w- x: q

' z8 \5 V5 o+ S2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】* s( ?5 n: |8 C2 V+ Z- q2 O
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。: L3 ?  Z2 {. j% B
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。4 i, t: p  n' v) x* k
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。" _0 T% p; k6 A# A7 h8 Y/ J7 r
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

BeiDouChef

8 d9 s8 i  {( G, e3 N! j【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 X' B. P& e7 ?6 v6 I
麵         150公克
% `3 E  Y2 g2 m6 w$ r公仔箱論壇絞肉         80公克
+ Q) Z# m  U6 g$ e( A1 Q; J公仔箱論壇薑末         10公克9 R: ]* U; F- n' h! T
蔥花         10公克
- E+ K  |3 E/ L; w* wtvb now,tvbnow,bttvb水         30㏄
+ i, {. m5 y* X' N5 c# A: r# `沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 |3 m2 w3 D4 P, {& Y8 K( m

+ P: I1 W: K4 C  P. F& }, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇% B3 b+ A2 ~* ~/ a7 q6 o& Q5 O3 y0 f
酒         1/2茶匙公仔箱論壇# A( E" X, T; T8 S9 h
辣豆瓣醬         1茶匙5.39.217.77:8898' k  a" U' \) e9 m  W
醬油         1/2茶匙
9 H* Y* k  I7 {) D8 i  V( l公仔箱論壇烏醋         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C+ I" r$ g0 ]& ?) H" m
糖         1大匙
9 K" |; u* v* p' k1 u6 [$ ptvb now,tvbnow,bttvb7 P$ \& i" @+ R5 `0 g& H
【做　 法】
; x$ J0 Y- o) ^. g公仔箱論壇1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
5 t4 B) Q* g( k/ v' @: x0 d公仔箱論壇2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
) |- Z% C; a8 w6 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a: {- T% N+ G; ]/ e* Z: l/ P
擔仔麵
- N4 `* s0 K  k  {% G3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 i( a: _" c- H, E1 x: R: sA.豬絞肉         600公克
% _$ x. N' ?/ y. \+ _' ?油蔥酥         80公克公仔箱論壇9 o2 x9 H; {% P; K. b
蒜酥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 P. M: z! A& u2 |8 P# C+ u
豆腐乳         80公克公仔箱論壇- }6 o. o- z- _( o1 o
米酒         120㏄公仔箱論壇) R# c2 R& R4 W, }' [8 X$ A
醬油         60㏄
" q3 S0 x% a9 Y8 J. h雞粉         2小匙
7 i! C* c; b1 m  Y7 G! `白糖         1大匙
3 H' J; n7 h( X. \1 H9 p2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 C- w9 p  d; b4 ~; `  d" `7 @2 x
胡椒         1大匙2 M/ M( @& L% d/ N$ \4 g$ \
熟豬油         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 e" v; ~( i/ c4 k2 N: s# i. Z' [2 p
大骨高湯         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g" l0 n! ^# r9 c  B( \
B.貢丸         1顆9 c! M5 X; C8 }9 V- D) S
油麵         120公克
: s$ Y- p$ R  J/ t' k4 |* \鮮蝦         1尾) Q# @) z5 _  d5 w
里肌肉片         2片tvb now,tvbnow,bttvb4 S7 O* e2 M2 _/ `4 u! C6 s! T
蒜泥         1小匙公仔箱論壇7 p2 z6 [# r( g
烏醋         適量0 G0 Q, C) [# G5 m: n  C$ A3 y! y
擔仔麵湯頭         200㏄8 v/ Z. j% `9 s+ ]$ N( V' N, g
公仔箱論壇* ?* s) }. M6 d: ?6 n; \# X
【做　 法】
+ w) J3 J. O' H4 Q( ?1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
. G) r7 U( L& \, m1 ^5.39.217.77:88982.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
$ k1 J/ l7 j/ C5 j公仔箱論壇3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
; X( J9 x1 C, D) X4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
( N+ z7 M( O( ?) f' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。7 q+ g" o4 s( J" D" ^- x3 ^
【備　註】4 j) U4 r7 e" d3 Z* n
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

8 O/ ?- j  a5 `  u
榨菜肉絲麵5.39.217.77:8898' H0 L; C& Y7 ~  x* B% _. s
【材　 料】1 m  q4 `' q- i) a4 T0 u6 n
細陽春麵         100公克
5 V7 s3 F9 o, q) \榨菜肉絲湯頭         500㏄5.39.217.77:8898! O( G# P1 |* m( O7 t' W
蔥花         適量公仔箱論壇3 j5 M* C6 @$ `1 {( \; `4 [& U; \

4 ?7 ^  g/ w4 |8 o6 M4 ~: ?! b9 u公仔箱論壇【做　 法】
* C, d. j: J+ m. g6 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
! y  w* {0 B2 }# k/ h: w& d5.39.217.77:88982.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88980 L7 R2 ~- [: @9 i3 |  T
大滷麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K2 |. x6 T, T- B& o
【材　 料】
+ _. p) k: {0 W& B7 C/ a% w" E. Z公仔箱論壇拉麵         150公克
2 X; ?8 o' f' H( n2 g& [5 k/ ztvb now,tvbnow,bttvb大滷麵湯頭         適量4 ?4 N% M2 z8 I( v! ?# x' W
香菜         適量
9 P5 p1 u* v* d5 t) T# `公仔箱論壇蔥花         適量
7 O0 j7 }% h( v) t7 c7 o# {% t2 ^
【做　 法】
: Y% W. l& N, E2 u8 d# n' ~$ x公仔箱論壇1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb' e2 P, o) D- E, O0 n3 D/ V
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
) l" Z9 j4 }0 V/ @' ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l$ N9 U1 y4 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q4 k7 f1 E5 [# X
大滷麵湯頭
% T- [7 E( ^5 h5.39.217.77:8898【材　 料】
  }3 ~5 U0 @" C* @7 l2 k' L( @5.39.217.77:8898五花肉片         150公克# F" [) E+ \8 c4 g5 {  }
乾香菇絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E5 ], X5 _1 K1 `/ t
竹筍絲         50公克
+ V5 V. w$ o* n; o. a5.39.217.77:8898蝦皮         5公克
) |, Z$ ]9 d$ {2 ]. ?紅蘿蔔         50公克
7 u1 C' s8 L2 B! Y) c木耳絲         50公克
2 {7 t5 I: _6 ?' T" q4 M( L5.39.217.77:8898金針菇         50公克
& z6 X( \/ ?' E' v% C) x# H4 V5.39.217.77:8898蛋液         1顆% y; e5 I: t9 T+ m+ A' H
蒜泥         1大匙
; z0 `% j9 j( \6 q3 E# f* w, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# i2 V" l  h. p2 {, l  r
【調 味 料】
! ?# t$ Q/ Z* Z8 A/ D$ O大骨高湯         1500㏄5.39.217.77:88987 d, {9 i) M; a( u- F" ~, C
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' R! X( }0 m! Y0 D( B
雞粉         1小匙
# m. J- E# j0 I5 B9 S* e  ~6 D" jtvb now,tvbnow,bttvb醬油         60㏄. }* y8 E: s( Z: k
米酒         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {7 F! t# n8 N# t" f
白胡椒粉         1大匙. |- ~8 f) y0 U8 u' K; g4 |
太白粉水         適量
' I/ y$ B3 U& k) [; l- n! L香油         適量5.39.217.77:8898, T# Y* X  ?' s% q& K4 c2 W6 r1 P
* X* B# q# W* l* n
【做　 法】
# U  L' c8 ]' K1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
& F* l9 P! `+ W9 S5 s5 _: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
. X( C9 u  o: p1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

) L) ~6 V! C9 mtvb now,tvbnow,bttvb咖哩牛肉麵
0 e4 o0 t; j/ }( a【材　 料】0 M1 b5 R+ k( K1 K
咖哩牛肉湯         500㏄
$ p' s  K  I. E/ t8 K( r! ctvb now,tvbnow,bttvb陽春麵         1把/ `3 \3 p/ Y1 E# ~. i9 K
小白菜         適量2 F, |; o; z2 r  ^* z
蔥花         少許5.39.217.77:8898. N8 U, n/ w- U& E! p: z& a
5.39.217.77:8898; o9 ?! b" A$ v5 }6 H! ]
【做　 法】5.39.217.77:88981 a, r' H% ?" k: @+ ?
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇* B9 F. h' E0 V
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
* B$ @; b' {2 _8 ?9 S, j( K3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

" j3 L7 v5 |6 R- Z' m- s公仔箱論壇沙茶牛肉麵
+ s9 q2 b. O2 r( L# W8 l5.39.217.77:8898【材　 料】
" Y& ], c2 n4 l7 l7 x& ^5.39.217.77:8898沙茶牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb' u$ ]4 S/ t; f3 T9 ]9 s
板條         1把
) ?/ S5 h# a4 Q# t* Y# e# Y小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q7 r9 d( U3 e6 s) l
# Y! |, q% L1 K5 `  F, P
【做　 法】公仔箱論壇1 K8 y9 d4 \7 O2 @5 y
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。3 L  p, h6 b+ Q8 u% W
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。5.39.217.77:8898% o# N) w& R. c. W: u) g
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。公仔箱論壇3 ?* s0 X2 J- S. H. d" g/ m
5.39.217.77:8898% i# ?; d2 d* u% c. m0 ?7 k: G
9 ]/ g  q2 o( ~- F& `* i$ E/ u
沙茶牛肉湯
3 f! ^8 {* y" V" ^! D# q! D公仔箱論壇【材　 料】* n4 W3 c: E4 R
熟牛肉         300公克' ^, N, ~  j* s# J1 r
薑         50公克( T5 w0 P1 U" C; J7 ^
紅蔥頭         3個( w, z# Z4 `2 O
蒜酥         1大匙
8 z- Z2 O# V4 X) D; Z6 @9 F5 f5.39.217.77:8898牛骨高湯         3500㏄5.39.217.77:8898. T# N, [5 d4 X' [
公仔箱論壇# ]' k, x  a" P
【調 味 料】
3 C5 u' @2 [! R( `- g& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         1大匙
( z/ O+ C, q% j7 e# h9 U. m% }5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
9 ?/ q  V1 |# i2 ^/ b5.39.217.77:8898蠔油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X% T: y" h# T6 {: w) g  s' y
糖         1/2茶匙
! H$ d- q9 T9 ^  H" A/ i+ @9 o, w5.39.217.77:8898沙茶醬         5大匙公仔箱論壇: K. D" O# _% j. x9 i0 [6 L/ q

" e+ y+ f7 Y3 t/ Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 b3 l8 ?9 _& @. [8 z0 i1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
- a0 H1 Q0 ^' J% C2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。/ K5 [+ \3 g# ~; k: c
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ B! F& ~" m0 @+ u0 B
胡椒牛肉麵
* \4 ?+ O0 ^4 A# F: ^* @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】# U, M( e! i7 H  [2 T
胡椒牛肉湯         500㏄
0 ]  H. b5 p$ F& b+ a8 _tvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把
& c  z, T0 i0 J; f- c* M1 j$ }公仔箱論壇小白菜         適量
* |. m2 u# C) o9 b2 V$ S4 }( t香菜         適量
! }0 t+ T; r- g' Y# g- [% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O2 o2 y8 M& R5 K【做　 法】
& L6 w! L1 q$ N1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898/ U* Y/ i5 M1 ^& c3 n: S
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
% W, K2 u' o+ Z/ J" r3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

+ C3 ~! h& d( S' s" O! T9 y5.39.217.77:8898柱候牛肉麵8 ~. c. k) O) R# X' l
【材　 料】5.39.217.77:88986 S5 n' X: J2 e
柱候牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb) z$ V# Y) J9 J* n8 y2 [, X
寬麵         1把公仔箱論壇& X+ t  P7 V! A7 k8 w, D
蔥花         適量. p6 e: S1 O/ T4 ~$ u
5.39.217.77:8898( ?! I7 x, s" q# V: k% f
【做　 法】* j8 N5 O. G, S# W& |! ~+ ^7 c
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
+ P/ t4 F) ~: |; n5 Y- W) x2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
1 k6 Z* u7 i+ i0 w/ Q, C. F, A+ _0 k3 q6 f! M

2 }4 p( Z, Y: A. H: Y# ^: }柱候牛肉湯公仔箱論壇( _  [" h; N( V* ]$ i
【材　 料】
' H) D- w6 ]! L, ^, t熟牛肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h1 W) r1 T% c3 {; x( O
薑         50公克
% Q9 s5 I% b" W# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個
9 Y: @5 r; b0 b公仔箱論壇蒜仁         3個
- {- N$ z: B( [7 u" b牛骨高湯         3000㏄
3 k/ c+ t+ _) J* D0 J2 A5 c+ otvb now,tvbnow,bttvb
2 H4 p; x9 Q/ g0 ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 I- k# o  r9 G# Etvb now,tvbnow,bttvb紹興酒         1大匙
. P+ O8 V' Y; t/ g/ k* S5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
) P2 V7 H/ b0 L" A9 H公仔箱論壇蠔油         2大匙5.39.217.77:88985 A# v. x. w- s: Z4 [
糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898( d" c2 _  `" t" f+ P
柱候醬         2大匙
+ I) S, `8 K- R; v0 {2 ?% o: B公仔箱論壇
& p1 I) w0 ~* i# D" i0 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 r5 s, w7 r! k3 o2 X1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
7 x& c7 q6 l7 L0 S公仔箱論壇2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D# ^$ }& h  c5 ]6 u8 @
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

9 [% j$ W' u( b6 M$ B, u6 I5.39.217.77:8898蕃茄牛肉麵         公仔箱論壇, H! l* \" X, z# p! @
【材　 料】8 l" L8 ]4 @6 i1 N! X1 s
蕃茄牛肉湯         500㏄
( w3 i( A" }5 L4 q拉麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb( i/ N0 A" q& d& ]7 E8 |
小白菜         適量. c0 K' Z/ I/ M" ~6 b
蔥花         少許
. _/ K6 L0 h$ f, r1 l' d  U0 x5.39.217.77:88984 e- J; a. O! U3 `$ `' l
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D' U7 A- S0 y- w5 N4 g. E
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
5 C) U+ }5 F9 _; \! `9 k5 A) l! D! {2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。5.39.217.77:88983 l2 f- {% K4 U& z7 g
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
  ^/ R& U9 K& s6 R5.39.217.77:8898
* H: J$ l: N+ E7 z) v2 Ktvb now,tvbnow,bttvb
* y. T" W/ w$ itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄牛肉湯+ H( `# ~( b+ W+ H
【材　 料】
- B& y3 x, m6 A牛腱心         1顆
& {' j9 p0 m) W* R! ^5 J  {tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆
6 r. K" F" @1 J: d青蔥         2支
; r& V5 G+ d8 T' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10杯
9 f. \3 s: n( D& N  n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z' T5 w1 m, F* Q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B( l2 T: _( U+ b9 h8 o% J- _" J% a9 w
豆瓣醬         3大匙
7 `" z; ]* \, a" J7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M9 z6 @- d: S; N

( v- i2 W0 T3 u1 `& S公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:88980 U! h3 i( t2 h
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。: V7 e4 W& U2 Z: b
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g1 [# ^# T7 Y2 ]  p
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u* r% k$ H8 Y& D( d/ n
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

( n8 R# Q2 `0 C. {& p$ e6 [' e# d/ c藥膳牛肉麵         5.39.217.77:88985 \. v6 o: {/ }5 `
【材　 料】
7 @5 i6 s- e+ J2 W9 J# Ntvb now,tvbnow,bttvb藥膳牛肉湯         500㏄5.39.217.77:88983 u5 q  {; n2 L  e8 J
寬麵         1把
8 n, a6 z% ]; o" s# q' g  `$ p. S  \5.39.217.77:8898小白菜         適量
: `0 R5 C* i5 z! M+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p. F+ a  \8 B1 H+ B
【做　 法】
( f5 \6 ^0 z# [8 c) H9 L/ _0 Y5.39.217.77:88981.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。/ z0 k9 ^; l/ t
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
4 L( t. j, F$ P! itvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。5.39.217.77:8898& [/ l( B" L* t/ |* W( t  A' O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D$ |* b% u& I* f# c4 J; v

: `- e. F) C5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥膳牛肉湯
# p- E" `, a4 v0 U1 \公仔箱論壇【材　 料】
8 W' O* Y0 g$ t' V7 c5.39.217.77:8898牛肋條         300公克公仔箱論壇* M9 D3 A" \) V+ D
牛骨高湯         3000㏄0 q, w" X6 z5 O: V8 C! C! b
藥材：8 A/ M( [; p. y6 \" |2 \
當歸         3片
  w$ W* j4 D/ s! u: N. Z公仔箱論壇川芎         4片
2 F5 c# G% `" r* i  atvb now,tvbnow,bttvb伏苓         4公克
' D3 ~' l( }% a3 ~2 {9 @5.39.217.77:8898北耆         10公克
- q7 k0 r- H' \5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草         3公克0 j1 W, b) d, K, k% y* }$ s
熟地         6公克
; P8 e8 T: h; o2 G( [. Y: B5.39.217.77:8898紅棗         8粒
/ r& D+ t5 X8 B2 T* M; Q# g* p5.39.217.77:8898桂枝         5公克
0 y: e) V/ I4 r/ d
3 K+ k% E" s( B+ c% W! S5.39.217.77:8898【調 味 料】. Y: @/ a/ n. S7 d- Q
米酒         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb- E" A0 X$ R( A& z: ^, m5 Y$ l3 n4 h
鹽         1大匙
7 w' E* I" r1 ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898- r/ O$ r$ d+ b" h. k) {
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  o2 J( a" p' k6 e/ r! J6 Y5 I
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ^2 h; l# L# P3 s: [
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
+ c  F- I9 m' \+ y5.39.217.77:88983.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。