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滑蛋烏籠麵鍋
/ G# O3 W. Q0 k) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 B6 L2 H0 i" c5 G6 j2 X5.39.217.77:8898湯底材料：) F) `+ L, `4 e5 U$ O5 h  n2 o% N
水         125㏄
- L. h' v9 ~) Y+ D  N% N, J8 z鮮美露         8大匙公仔箱論壇$ q. F1 _/ m7 {5 ?! o3 l. a) d
煮物料：
) B( v- C7 j2 ?) w2 q9 I7 X6 Z- Vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個公仔箱論壇( o' m: {/ Q. c" }  Q  m: G
市售壽司豆皮         2片1 Z7 o6 |* X& t" e4 l  x
烏龍麵         600公克5.39.217.77:88985 c. o( {* Q' ~1 B9 |8 u
蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h+ C4 z) O! P0 a+ w& N

* u) T) [4 L! c/ [* Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' R0 U% O( }5 u. `8 }% o9 f9 t, ?. O公仔箱論壇1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
& I  e6 c% T( V$ }# v# T9 L. ltvb now,tvbnow,bttvb2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
) [% N! Z( Y6 ]) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
7 y* g9 c) W" \6 U% b# ^tvb now,tvbnow,bttvb4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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8 M" h& g" e# @( ^  V: H$ ^+ B
雞絲京都醬拌麵
' o* a. R5 s/ N; C6 W5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o. E; @: ^4 ?7 E! M
麵         200公克9 ~  \& i- O  \, q# R2 O. Z
雞胸肉         100公克
. ]1 h( F% |; ^" x9 p2 p公仔箱論壇洋蔥         50公克
$ E5 z+ i0 I- Y! f. S公仔箱論壇小黃瓜         1/2條
3 A! u# ?+ k2 |4 mtvb now,tvbnow,bttvb水         20㏄
) \. ?) T: K  D, x- Q; q# x2 htvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         10㏄9 M' v/ c9 s: G) }, C

$ i! ]" ^4 T( J1 G9 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; `9 C! A5 X" p% i' z8 ^辣椒醬         1茶匙
) }/ j- `9 C! o蕃茄醬         ？大匙
) ^  U* i# J8 q$ E* M' _- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1/2茶匙
7 g& ^  u+ \) c0 Ztvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
! ]) v# B$ o& |' ~( x, H7 W公仔箱論壇
# P5 F8 d* q! f5 v& K) u: {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 M# a1 ?( Y) G/ F* c$ k( S
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
1 K  S: J+ g$ p, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
* c( C# d6 L( N3 n  H7 E+ l公仔箱論壇3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
8 n7 K1 a4 g8 W: I  l6 }5.39.217.77:88984.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
' n" I; s/ L' s5 s" ]1 F, l5.39.217.77:88985.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M% c, _, E) G4 c* R# a
豆腐肉末拌麵
& e; Z' l) s/ D$ C/ B公仔箱論壇【材　 料】2 e  s! e% g. O- G5 F7 v
麵         150公克
/ k% F* B6 W8 o8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾         3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X6 Q, X6 O0 ~# l2 E
絞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% Z9 ^# S$ ]3 H1 {5 r5 P
薑末         1/2茶匙
' c' Q6 ]' _. s9 m# a) t5.39.217.77:8898沙拉油         1大匙0 l# w- N, v# h4 s$ H
公仔箱論壇) [( x/ d; f/ D  c5 r  D
【調 味 料】
1 X- {" K" K- E4 @) A蠔油         1茶匙
' _* L+ P% w5 s. ?8 k* z公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb# l) o6 c; u1 P% |$ k2 ]
5.39.217.77:8898! [% v; P& f( m5 f# q% N8 F
【做　 法】
8 t9 z: ?, P- |9 l. ~( y0 y" p5 o公仔箱論壇1.豆乾切碎備用。公仔箱論壇( T  }$ t9 I5 l
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。8 F& Y% B! I9 u% \1 H" Z
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V8 p* _# Y7 U
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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5.39.217.77:8898( m6 J# d. V  `5 O
豉汁甜椒拌麵
2 k0 u7 U8 i1 j1 P, O8 `5.39.217.77:8898【材　 料】
9 Z1 x: z) v0 Q/ K' o/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         150公克
0 B5 _3 F& A$ `  [; V# etvb now,tvbnow,bttvb豆豉         1茶匙
5 s+ G. h" D/ \. w2 k& ntvb now,tvbnow,bttvb陳皮         3公克
/ j, G$ T: o! ]$ F* m6 w7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb0 }6 n( a1 U: ^
薑末         1/2茶匙公仔箱論壇- h, K+ N6 A  x2 g
紅蔥末         1/2茶匙2 P  {$ v) [6 ~1 h& V! {8 t) F& c' n
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ Z/ |* ^0 W" d, m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }* E6 s" T/ ~. y
【調 味 料】
/ f$ c) e4 a, I& W# y! r6 ]$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1/2茶匙  ^4 G6 y  w7 R: G0 V7 c
糖         1/2茶匙
6 _& i/ U) E1 g# s( A* Z0 |米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 o6 y' b! d1 @
  K' X# K' }6 k' Z6 \
【做　 法】
- i* U4 q9 }) r/ u1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。5.39.217.77:8898+ C# [( p0 }" S! ]; r' n
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。公仔箱論壇8 h3 J0 N9 D' H
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
, i& J' t0 |+ e7 j  |+ w' `公仔箱論壇4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。: N, n' q9 _! r' C) f
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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福建炒麵  v5 C  e% x, h4 Q' P1 [6 ^2 I8 \
【材　 料】
1 G$ t7 o, `0 o  W- d黑輪         2條
- T6 o5 `5 l" C' d# t4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗米粉         1/2包
  y5 a. f1 a/ Y6 q8 z1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
, g2 {# d5 O+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         20公克
7 T8 d( {3 }& I; U" \  G$ ~紅蘿蔔絲         20公克5.39.217.77:8898* f1 D; Y, K, O& v
油         2大匙公仔箱論壇+ u  u4 p! N  n' @. t0 g
5.39.217.77:88988 L7 I/ ~& q+ X) [2 ]& G1 W
【調 味 料】
' ?( D2 P3 e1 N! ]/ q) Itvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G4 }) h" k2 M; S- |
蠔油         1茶匙1 ?$ G& \: J* V* g( [. Q4 g
細砂糖         1/2茶匙
. m  n& y, c% T" f0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南洋甜醬油         1茶匙% Z3 a$ f2 S' g! ~5 D/ f
鹽         1/4茶匙
/ j1 L8 N. ~5 \& L( e9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ `; Y. q7 N% |# S( t# t0 v; B
【做　 法】
) M& V, N/ @0 Q4 w. m4 n1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
! P8 _5 s4 N6 J8 R, m' V, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。4 z# {* h- r$ _* N. Q
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。5.39.217.77:8898: ?2 p: t( Q# Y6 V  g# [2 V
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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公仔箱論壇- F( h  R( r) n7 Q9 f. @
【材　 料】
$ h7 G) w+ O2 i/ a1 C& W5 _9 s麵         150公克公仔箱論壇2 d% L/ V6 T7 b: K) i( L
絞肉         80公克5.39.217.77:8898, d# ^5 F7 E9 @8 z9 \! D$ ^
薑末         10公克# n* @1 Q/ o8 S. K+ }/ q
蔥花         10公克
, O$ N" i1 g! Q2 a. W1 D) v水         30㏄! C9 E- n1 _; l
沙拉油         20㏄公仔箱論壇& c4 n4 C; r7 l3 e0 k
3 ?, a" E  z- O" \
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u/ y# ?  s0 A8 w
酒         1/2茶匙
* ]( }* B) Q3 T0 `$ Y: m辣豆瓣醬         1茶匙; ]! Z; i2 \# u' t  @
醬油         1/2茶匙
* H. S* Y1 R/ G( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( P8 N' t7 b3 c" F0 U4 W
糖         1大匙7 q% o' }4 a/ P# Y8 x8 k! `

( H# f4 K" [1 U/ v0 T, Y- O【做　 法】
' s6 J8 P; q2 D) O" e5.39.217.77:88981.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。( E# N- ~7 b! y( T2 l/ b" l
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^# e) T/ R( P7 {: L& A
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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* d: O, }6 y/ ~- `: Utvb now,tvbnow,bttvb擔仔麵tvb now,tvbnow,bttvb; S& M/ F' O, X0 n8 i- u0 U' \+ K9 w6 y
【材　 料】# n3 Y! _" r$ E4 Z* K  ?
A.豬絞肉         600公克5.39.217.77:88982 D3 K3 P3 O: A# {1 {
油蔥酥         80公克
' N: D$ t! i" i2 J/ Q; o, R公仔箱論壇蒜酥         40公克
$ g; b# Z8 n5 W- Y) q# S" O6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐乳         80公克5.39.217.77:8898& }' ~3 w5 q4 H, n8 |
米酒         120㏄
: s- N# H. v  D  s公仔箱論壇醬油         60㏄5 `2 O; c; J: h+ O/ r) J
雞粉         2小匙
: J9 r& z. m, c" H8 t- f2 ]6 F公仔箱論壇白糖         1大匙. c7 T; e& v0 P
蝦米         50公克
+ I& x, b! x) u! ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1大匙
) e6 ~3 E5 y4 R* |& D8 Q- f. O公仔箱論壇熟豬油         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u9 i$ x+ f5 x7 K) X
大骨高湯         1杯
. d* S2 d3 r: I) L2 z& h3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.貢丸         1顆tvb now,tvbnow,bttvb0 R# D) z( F/ n8 B
油麵         120公克公仔箱論壇! |1 y3 v7 }$ Z! q
鮮蝦         1尾' r8 P1 j/ E3 z
里肌肉片         2片公仔箱論壇/ g3 l# X; o4 _0 h( b/ [4 y+ |
蒜泥         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 k; y% I! q% S/ B7 j! G9 U+ ]) _
烏醋         適量/ d: @% r. s! r4 W4 I. w* e+ w6 ^
擔仔麵湯頭         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F9 H8 \( Q, N7 `$ S& M) l
1 d" m0 }4 m+ x
【做　 法】
0 E6 q& c0 J- l) B# ^1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。tvb now,tvbnow,bttvb" l8 N( d6 `3 O/ t0 m0 o; F$ N
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
' @# B$ v" ^. A& D4 ?! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。, @4 \3 ^( ?& d. @& G0 h7 a& y
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
* n# b7 ]5 _1 S  y5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
$ q" z) ^5 W+ t【備　註】
" H4 Z; D6 q9 G& ^0 T5.39.217.77:8898為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

# G7 z7 V0 H/ s+ @) p/ J1 l: Z' ^
榨菜肉絲麵
0 y3 i' ~( v' Y3 a' l3 G【材　 料】
9 U9 J1 Y, [* l/ l8 v7 P細陽春麵         100公克公仔箱論壇  l8 J9 T% Y: ]' v
榨菜肉絲湯頭         500㏄公仔箱論壇/ ^3 x% m2 w, Q$ A" F) W
蔥花         適量5.39.217.77:8898) o' {1 Y0 _( J6 I2 h3 _2 ]
1 j3 i8 P0 w& f/ @. W" D$ d& H; e
【做　 法】
! V+ R- z/ H! k; \/ m8 x( b% L9 s1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l5 l) a4 M: J+ p0 J& \/ {
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

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( L+ S* H! W0 E7 E1 {" W) O4 n5.39.217.77:8898大滷麵
* P4 f6 T- M4 K; K, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】( S/ N. G5 x, v$ P$ F& g& \
拉麵         150公克
  N& E- Y# l% b, k7 ~& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大滷麵湯頭         適量
+ d0 ]; G7 c, Q( R2 I/ J- E8 e" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量公仔箱論壇) g1 A* Y0 x) m
蔥花         適量
+ G# B9 b: \( i. I
, N+ m5 W. ^8 p- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: H0 ]9 I- ~5 k$ \公仔箱論壇1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X3 s% _4 p  c9 e& z! r7 Q$ p' c
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
0 h3 x2 ^+ }* I5.39.217.77:8898
7 }( d1 f- p, u- d3 n' s; j公仔箱論壇2 D7 m- V+ {0 |6 S. N9 Y' A
大滷麵湯頭tvb now,tvbnow,bttvb/ j% u; O0 W5 r$ \$ J; T. K6 H' y
【材　 料】
/ b0 o. R7 F4 ^五花肉片         150公克
: W7 R2 T" s- G公仔箱論壇乾香菇絲         30公克公仔箱論壇) f2 ^$ I" M2 F/ y+ [: ?0 v+ b
竹筍絲         50公克
7 _& K5 h) a% a% b8 i5.39.217.77:8898蝦皮         5公克
7 G1 f9 ~- T( ^$ N& c+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j/ ~$ w, G( T! H5 G4 i
木耳絲         50公克
7 x8 I" [' z( T, q. A' `5 s5.39.217.77:8898金針菇         50公克
3 c) Z2 g& ?( w- x' z8 ]4 [4 v蛋液         1顆
6 s5 U5 n  m7 `2 Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: M& Z9 G8 i- c- t2 t+ c; O! C

0 A# Z, I# L8 y- t5 M2 O2 `9 `【調 味 料】
( M- a6 Z  Z9 \4 [, c5.39.217.77:8898大骨高湯         1500㏄) ~, H( S& f9 K
鹽         1小匙5.39.217.77:8898! P) t9 y2 t. c& {
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, d- Y" _5 X" y$ v5 I
醬油         60㏄5.39.217.77:88984 K( n+ _& Z" C0 z# y. d8 E' W9 g
米酒         60㏄
; U! t1 Q% [* o) e4 R; k# i白胡椒粉         1大匙: }' l% k8 ~) j$ _5 {0 F
太白粉水         適量
) h& ~/ A, \  }0 m# K9 A  Q6 P5 z# J香油         適量
7 |2 B) U" `, N( ?% f) i公仔箱論壇
4 _# @1 R- S6 ~) A6 Z/ R: [4 |  Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇& O$ f8 o) T) y  b
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
6 ~: s/ o1 ?9 w$ Y, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。5.39.217.77:88983 E6 B: ?3 ?) Q& N
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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1 A) |3 u  i5 L  H, x: I5.39.217.77:8898咖哩牛肉麵
: M4 y" g, L% j, o. t2 ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 n* p' g; j4 q- R% O; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛肉湯         500㏄
, i; F/ [% [( Q- j. l& `6 `7 S, W% g5.39.217.77:8898陽春麵         1把
* t6 I; b- _$ l/ Z7 @% |小白菜         適量, Z% i( _: Q4 M5 R  ^# t) m6 n# ~
蔥花         少許
8 ?( p4 e: f; u$ Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898  g% e. y* U! n9 x
【做　 法】5.39.217.77:8898$ f7 a* t, V8 k5 S
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
5 w1 g5 e, T$ H3 {& B% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
" ], Y6 G9 h: ~tvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

5 F! T. N0 ^( p5 o$ U0 |. M沙茶牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~1 t* e7 S- u" U; T+ k
【材　 料】
- h* O, K6 B; P0 V& ^9 |. V沙茶牛肉湯         500㏄
9 O7 p2 ^# S5 ^" D: Y+ q4 c0 P2 k) g公仔箱論壇板條         1把' f* }5 w0 G$ l, v9 C+ a
小白菜         適量
8 R* V3 X3 t' @$ N公仔箱論壇" R6 {5 [2 x, N0 o
【做　 法】
+ r9 J( h: B1 {+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
& }/ F2 E* N. u/ J2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。% c, o  z! ^8 d+ `4 m7 N, b" d; @
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
# j" b: ]2 w0 W5.39.217.77:8898, l) k; W' [# X: z4 v( `) M7 e* C

0 O% O% J& ]. y( ?/ m5.39.217.77:8898沙茶牛肉湯& o8 B' Y1 G8 B) Z  E5 k
【材　 料】
) s9 B; T5 p- {; D- F5.39.217.77:8898熟牛肉         300公克5.39.217.77:8898" F: E4 f4 \' T+ L& A# o' j
薑         50公克& j$ {+ }8 O& U  p1 x) C1 \
紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb2 n0 s6 M2 ^* E6 w- Y7 r) R
蒜酥         1大匙( ^+ X) A* N8 ?7 h- H
牛骨高湯         3500㏄公仔箱論壇& Z0 S3 v# }7 h0 B* Y/ `" b

* P: m9 y. I( I# N2 k4 o: W5.39.217.77:8898【調 味 料】
; m) o) K/ U8 v2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B$ H) o  w; ]# B% ]0 ~$ T
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G* C# o' Z$ o* q& i. o4 b
蠔油         2大匙5 t2 p6 F# q, D) j% \
糖         1/2茶匙- ~: J0 ?4 }3 c; R
沙茶醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y  k' N3 X2 a
tvb now,tvbnow,bttvb! S/ I$ r( @9 _. T
【做　 法】# j( J' ]5 ^& u: m8 J% G
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \* H0 U1 }# B, Z' {& X' V
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。: v4 d2 E8 M1 j! ~* K7 U" G
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 W" x1 q+ G5 T7 ~* t+ C7 R& p
胡椒牛肉麵
* ?' @: e% i( x5 _& o公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L2 r  ?7 z- Q9 }9 K
胡椒牛肉湯         500㏄1 x- J; T7 ~/ e
寬麵         1把
' i3 z& \# C: ~8 _! W) x' h小白菜         適量
4 z6 D! u. b4 O2 C& p/ O  e公仔箱論壇香菜         適量
# t* G* u0 [7 b- X  X4 n5 Y4 o# k
. y2 ]; [5 ~( S# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】' ^- S  O( p) L* m! E
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ q$ G4 D- q. O- q1 s
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。. i$ N( ]4 R  b  J2 v
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

2 K* c  l% `. i. x+ W柱候牛肉麵
% F! d' J: O2 R' P9 Z公仔箱論壇【材　 料】
7 B$ W$ {& {9 `4 k. k$ F公仔箱論壇柱候牛肉湯         500㏄2 l0 h& \6 t1 m5 Z; E9 S- m+ x; w' L
寬麵         1把
2 x$ ^7 b6 g1 X! d. w, C5.39.217.77:8898蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V5 H( X- O# w( T0 K) ^4 g

. H+ A3 Z3 \" f8 }6 B5.39.217.77:8898【做　 法】
. x  b4 j- Q0 a; ]1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
: y& @; N2 R/ x6 \$ L; Z! p" I0 R2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
. O$ l1 P0 x6 q1 V2 _. u4 g  d公仔箱論壇
0 {, y- C4 u: S; `4 u" I7 Z7 \) l5.39.217.77:8898
  R& W; a# S0 s, jtvb now,tvbnow,bttvb柱候牛肉湯
4 t& v5 Z" D  v' ]$ p$ L/ x% C; dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" [  E, c. H  ^+ o3 Jtvb now,tvbnow,bttvb熟牛肉         300公克
" v/ S) t" f# K7 ~- d0 H5.39.217.77:8898薑         50公克公仔箱論壇3 X5 d8 s9 K/ r# Z/ I8 c2 |9 m
紅蔥頭         3個公仔箱論壇8 W( n$ C9 R+ F6 R
蒜仁         3個
$ F3 o9 B& H% T牛骨高湯         3000㏄
2 b6 B3 u* }1 t
) }8 z" m; {0 ]2 d& a1 h【調 味 料】, q- H# _$ p# R6 M
紹興酒         1大匙
: g- R( Q$ e$ A* J- C  V4 X公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# \# `- Y1 ~% _4 q" i
蠔油         2大匙
- }/ X+ H7 u3 @5 E5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙  I. q" x: I. t( i
柱候醬         2大匙# S9 M! N' m' O" C; C! q8 j

3 {6 \6 o: s8 D+ q4 t. E1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N# K% o- K2 @- ~- Y% Q8 ^
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。公仔箱論壇8 t6 F& i' M+ s' w% v1 u' Q
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
2 ~# S1 L4 k/ ?, b* g# T% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

* @7 S# Q. v, t/ @2 s$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄牛肉麵        
% u% @  F! T/ w3 _. T4 b5.39.217.77:8898【材　 料】
5 _- E2 k8 E' t+ `, d公仔箱論壇蕃茄牛肉湯         500㏄
. R, T- |8 N+ J3 vtvb now,tvbnow,bttvb拉麵         1把
% v* Q0 E# x7 L$ t. L  R0 {; ?tvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
/ i  |& _" e+ ~. S+ Z蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 u% T% }# V" t' Q6 @( ?8 {2 L7 A
, v1 p- t9 x) N8 H5 _( @1 r3 i8 l! i
【做　 法】
/ e8 @- c: O! o/ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。" G0 V0 E8 V8 U, S, p& G
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
2 [9 y& |( [$ Z5 ]3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
6 D$ W5 s) Z4 r公仔箱論壇 ! V9 \- a  R- v1 A4 N* R4 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j0 x2 P" {0 {0 I. Z" b  c
蕃茄牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l  k1 l; z) N# a. Z( Y
【材　 料】
. p! O! E5 F- w5 z3 |# c( h  J3 ~tvb now,tvbnow,bttvb牛腱心         1顆
1 E  ]8 l" l% @; x4 N公仔箱論壇蕃茄         1顆4 i9 }: L! e3 ?, O) ^
青蔥         2支
. O: v+ y* e0 u; F% \公仔箱論壇水         10杯; Y/ C, h8 ~. r+ z4 h1 N( L
5.39.217.77:88989 h8 R; y* i# g6 {# P
【調 味 料】) n4 S* @; }3 o1 y2 D7 o
豆瓣醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M6 i4 [8 R# ?" [% s
鹽         少許
$ ], z6 B1 r3 g% q- r0 a( B. E公仔箱論壇
2 z# e( P3 b: g) A! Z0 M【做　 法】
) v/ |( I$ O" {4 S3 J; C4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。" c* }# L9 l: x. L4 ]7 A
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T+ W; F* I$ B) [
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
' H& T; ?" D7 c+ _, qtvb now,tvbnow,bttvb4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

9 f9 k4 J' z4 Y9 r7 l, y藥膳牛肉麵        
, S7 k; ^! t4 A! V" `7 w& \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:8898$ M* I6 J- ]' u. ]
藥膳牛肉湯         500㏄公仔箱論壇3 g3 p6 _1 z. j
寬麵         1把
7 n$ h: H2 p) I: a& _4 y* G1 z小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X8 F/ M8 v3 P% U5 W" I& V! N7 [; F! q2 ?

. x9 q) j$ E! F. I1 f# ]7 q4 K& O【做　 法】! u, R9 T7 T  z, Q/ s3 P
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898; `# @5 q' _$ `! z) @
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O- C4 ~, L. r: m7 Q! v5 [, \
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
7 y, i8 Z$ s4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  C( ]! B% h: I. U$ P6 O+ C5.39.217.77:8898
2 q$ F/ G. K) d0 U8 F5 Mtvb now,tvbnow,bttvb藥膳牛肉湯5.39.217.77:8898/ f  [& O" O; _6 ^8 S, w7 k
【材　 料】
' r7 z- P& T, }: a) L% s公仔箱論壇牛肋條         300公克
, U3 W1 q5 ?& L- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w' t* o2 E$ X* Z) N! N6 `- H+ x
藥材：tvb now,tvbnow,bttvb' o) Q% \& Z: ^2 x
當歸         3片
; _5 v) I$ Q1 x9 A& r川芎         4片
- T0 [$ M. }( N0 d- t- ~2 V伏苓         4公克
5 }+ ^+ g0 M$ _( f. c6 V北耆         10公克
! Q" Q; ?7 `5 r. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草         3公克
, C  H4 l+ o1 Q9 a9 v( R  D$ Ptvb now,tvbnow,bttvb熟地         6公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Q( x9 A9 Q; ^3 Q) Q
紅棗         8粒
. ]; X8 T; \$ [3 d3 I  L' @桂枝         5公克
+ y1 s0 C8 u6 p( r6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! o$ x! h6 Y6 C, {6 ^+ l: H
【調 味 料】
' x1 t( x! Q! Z0 l3 }米酒         100㏄
2 }! U0 r- ~  j- `4 |+ l鹽         1大匙5.39.217.77:8898) \2 ?0 V- ^% Q1 ~' S" @

0 Y5 y, h+ |9 B, l8 V5 ?. o" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 E- I2 {' i3 R% m( Z" E5.39.217.77:88981.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
' u& b9 L; D7 A3 o" z: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z$ X  p$ @) ?) H- d* X
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。