BeiDouChef

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滑蛋烏籠麵鍋
3 O; N/ U& |& itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】! v) y1 J3 K  f# R
湯底材料：5.39.217.77:8898  L& f; V# K8 E; C1 D# m1 a
水         125㏄
% ^! c( K" t6 R+ ?- s公仔箱論壇鮮美露         8大匙公仔箱論壇/ M4 q7 P- ]: {# M+ s. V- L. b8 ^
煮物料：
( s) H3 e$ f* C9 A: y雞蛋         1個
; W  a, n$ \  Z" I1 Q0 Z9 x市售壽司豆皮         2片
( l  _9 |9 R9 F/ m. Q( \公仔箱論壇烏龍麵         600公克
) Q" G8 v3 s/ u9 X公仔箱論壇蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 T& ], u9 u6 e! h" N& d; r4 j
tvb now,tvbnow,bttvb7 c& D  {7 l5 t# L, g2 r. b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {3 I5 m" }0 `# L: c+ \1 t* U
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c/ U/ Q6 N. \/ L5 K! T
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
3 n+ B# b2 R% R* e, Dtvb now,tvbnow,bttvb3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
! R; |& d5 |. D" |0 z8 jtvb now,tvbnow,bttvb4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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( [( U3 x( }' |5 q5.39.217.77:8898雞絲京都醬拌麵
7 m4 k, ~: M: i6 y. a5 T5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:88981 d% j: T5 A5 E& o. {" P# p
麵         200公克
) b. ?! ?9 P! c8 ]公仔箱論壇雞胸肉         100公克
5 _. D% A! C8 j! V# Q0 G洋蔥         50公克
* I0 O6 D3 O7 E2 K% l$ d' p  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1/2條5.39.217.77:8898, L1 {9 f7 x: M
水         20㏄2 m3 G3 f  t1 E6 K7 ^1 N& A' F5 o% Y
沙拉油         10㏄
0 q& M5 F) |. S! k* h" N5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z2 m0 }% s- g: X- b' Z, I公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:88988 ~/ e, k9 P6 P+ \- K. p
辣椒醬         1茶匙0 G2 H' P9 x5 `+ X% M  q" n
蕃茄醬         ？大匙5.39.217.77:8898- z5 h  h4 ?& Z8 l! P! Y  T' N5 X- E
蠔油         1/2茶匙
" p8 f6 z7 S+ k6 v: |5.39.217.77:8898糖         1茶匙
9 }' I1 i% E4 n9 G  V) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 A! t, H  t6 ?, |) ]3 S- ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 _8 V) r4 T+ ]1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
. U* x9 a" H% c# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。$ B. }" _) \& u( E$ `3 w
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
  c5 R+ K$ L" U6 ]: N8 d4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
% B; z* w  ^' f% Y" j0 n: [! @) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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公仔箱論壇% z/ G" X) o$ _; M# G$ j' a
豆腐肉末拌麵
3 I# L6 \1 N% N, ~3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( Z1 J& W& [1 ~6 m( }tvb now,tvbnow,bttvb麵         150公克
. {5 g" H1 R* E3 e) v3 L$ x/ D8 P公仔箱論壇豆乾         3塊) u' D: p7 M9 m! @
絞肉         50公克* A2 P* r; V  }6 q2 T
薑末         1/2茶匙5.39.217.77:8898/ d- R" o/ }- t  U
沙拉油         1大匙
+ o/ b) u) E$ U; ], v) c公仔箱論壇
3 N6 g. U! A) d) d6 R5 s【調 味 料】  J- p* y" f/ U9 m* g
蠔油         1茶匙公仔箱論壇5 M! U2 B$ S7 @- v# |/ f- G
鹽         少許
: \& B7 H* i  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q0 a& w) \/ _9 H2 a
【做　 法】
% c3 U& v  e; l' E1 [* m5.39.217.77:88981.豆乾切碎備用。
! a8 i9 `( h6 k/ S. v2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。0 K( F" z% v! R9 c$ O
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
: k& `3 u- X, X! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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6 E& m2 ~/ i* _8 Jtvb now,tvbnow,bttvb豉汁甜椒拌麵
5 ]; o- k# B$ x: V# C9 D公仔箱論壇【材　 料】
% ?( q4 Y, f) j7 U7 A公仔箱論壇麵         150公克
7 R* _: n5 |) [9 m. |8 B2 F1 u5.39.217.77:8898豆豉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Q  @. E$ [2 |/ f- A  ]  A
陳皮         3公克
+ C0 \" }# u% j7 F2 m* d紅甜椒         1/2個* w8 S8 T0 T2 b9 @! D( |+ I* a
薑末         1/2茶匙
8 r! ]# j/ x1 I+ h4 L公仔箱論壇紅蔥末         1/2茶匙
$ L" X8 W; l: J! {# R4 ~tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
7 P- h5 P4 l+ X; ^1 d7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! b4 t% u. l* l3 x8 A/ h" T【調 味 料】
& H$ q0 u* L) _0 Z# j3 X  Z# P% }5.39.217.77:8898蠔油         1/2茶匙  ~3 H% X' E' ?" p  l
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# s% |# y+ o/ J
米酒         1茶匙公仔箱論壇( K. W* g' J& {( _, f3 x6 f" W: n

8 h3 u' {! I9 J; W【做　 法】
6 `( n0 F5 h1 W. J, y% g公仔箱論壇1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
4 V! T7 I* E, Ctvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。: d* E2 u4 k# _- E1 t% D
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb# v& `: r9 e6 E5 |5 N
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。公仔箱論壇$ L1 o" M% a: A) A2 Z2 r
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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$ @3 @' R8 }" w/ ]2 ]1 c1 ~( P+ |
福建炒麵3 o" W* k5 x* E# f! |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v$ }; C: o( V0 Z& k$ }
黑輪         2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j; @7 Y$ I3 \. B  K
粗米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb* s& K4 F4 r4 ~' H6 u
洋蔥         1/2個
8 T: A( `6 r6 e* ?+ Jtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         20公克
4 u7 A( u( H0 l6 j% ]' z" z5 ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         20公克
/ e# q# z7 R7 D- G) L+ _* _公仔箱論壇油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i$ [( r8 E/ f1 i# a  a$ r
tvb now,tvbnow,bttvb8 l7 a# l+ t% \3 o7 v
【調 味 料】
8 r7 V7 k/ j" t1 C2 E" k: b醬油         1大匙
& R  |4 `$ B! Z+ w) n蠔油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% E* L: ~$ ?# `1 D
細砂糖         1/2茶匙
% z) Z& W- n$ v% j4 ^tvb now,tvbnow,bttvb南洋甜醬油         1茶匙
1 B. B& B1 C7 e鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88983 _* n& Y+ H/ D- w
tvb now,tvbnow,bttvb: }! i' C! R2 Q" \: X" Q" z, \
【做　 法】
2 p. L- a0 ^2 H- e1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w" u7 r$ v* v) q) z; }- g/ W
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。5.39.217.77:8898( y4 e- }6 ?: o$ s
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
) }9 W% S4 i+ P8 g9 @  ~& itvb now,tvbnow,bttvb4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* W1 B5 r. s4 g5 d, n
【材　 料】
/ c% n* [' f) C+ t, J, }5.39.217.77:8898麵         150公克
1 C& O, p- s  Dtvb now,tvbnow,bttvb絞肉         80公克5.39.217.77:8898$ {# c4 n4 ?9 N. G' w
薑末         10公克
7 `0 n8 A, @& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克4 }, m$ Z2 C1 J  X1 s. j
水         30㏄
' V' |& c. M4 F. P6 `3 ]) F  j0 B1 h5 T沙拉油         20㏄
! }6 D( c+ t2 L: m
. p2 B* m/ |5 r# n4 G6 O: W' e【調 味 料】
1 {/ d% P. ~! ~2 v) t1 B7 Q5 K酒         1/2茶匙
4 B+ ^0 J% i  ~$ [3 n- r9 ~公仔箱論壇辣豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 {% v: N2 ?8 F0 \; O7 i
醬油         1/2茶匙
6 ]2 D: |1 s" Q烏醋         1/2茶匙
" B% n* g: D8 V1 J! t( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
. d+ E" z2 i, h1 ^5 P2 X& k5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ q6 c4 K. P: @; _, g6 U
【做　 法】5.39.217.77:88985 k2 @+ K$ J3 q! _: ^: k& l
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
6 O0 B" G. x/ m  z! C2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。  s  P; I$ m- F+ w  a) }" n
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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5 Y$ ^+ h2 p" B
擔仔麵tvb now,tvbnow,bttvb5 w* n, k0 T$ Q! f( J$ O
【材　 料】公仔箱論壇9 w$ Q# b5 M: i, D7 p( P/ w4 u
A.豬絞肉         600公克: k! c* r% q, X3 Y, b1 H- U6 z
油蔥酥         80公克tvb now,tvbnow,bttvb( B+ P" c* U% w5 V! m
蒜酥         40公克5.39.217.77:8898  x4 `5 \" O1 r2 B
豆腐乳         80公克tvb now,tvbnow,bttvb! x1 k  A- ^) [1 Y/ z' t% d3 ?8 u
米酒         120㏄
& u1 J+ I; _! o9 O7 n5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?# A, G/ o6 Q' \
雞粉         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ h, X) k2 c9 F9 G# X
白糖         1大匙公仔箱論壇4 T4 _# B6 V4 |. I7 ?
蝦米         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# w( N+ e) p+ y) ^, @2 ~
胡椒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* l( ~) }. F8 a; V$ U, E
熟豬油         100公克公仔箱論壇4 s0 }2 D  H( f/ n- ]
大骨高湯         1杯
: k0 X/ ?4 a+ P8 cB.貢丸         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `& \( t8 \; P
油麵         120公克
" u) n( V$ y( _% y+ H5 S鮮蝦         1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O- o0 o: P' G
里肌肉片         2片
: y0 c: ~5 A& D6 t0 l2 {$ F蒜泥         1小匙
. O5 q  O, K% P( _5.39.217.77:8898烏醋         適量: E. z# w3 @/ `! v
擔仔麵湯頭         200㏄
% [: ~' W" z0 ^2 N! I5 v: @公仔箱論壇
0 b0 i" I  y9 }* {6 j5.39.217.77:8898【做　 法】
1 O* \* s5 S% L( A5.39.217.77:88981.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。, h2 i+ O5 b9 n9 Z- L4 d2 ^
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。公仔箱論壇) w2 N' x8 ~" n7 l* Z: c/ K
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
2 T+ |& o$ ]# [3 G: f$ u! J公仔箱論壇4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
6 ~5 g* e+ G9 ^3 i5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
. K* y2 P4 Q8 I! A3 K2 jtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
) I: s) t5 U! Y" o& J7 T( u為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

0 Z: J9 m! b  \
榨菜肉絲麵
3 G  m5 C& ]$ H! P9 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 l- ]0 |' ~; d2 U- ^- \( M  {
細陽春麵         100公克
- Q; w8 j5 P+ k" h& J6 j- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜肉絲湯頭         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i  ~2 I$ A8 ^2 D
蔥花         適量
$ u: C% K) Y0 g7 b; X+ mtvb now,tvbnow,bttvb" ^8 ~' }+ S: B* x5 s
【做　 法】
3 U0 r: x9 Y. v! Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
+ @; r: o) k" [" n2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

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1 i' I/ E0 a0 r% t3 Ltvb now,tvbnow,bttvb大滷麵( U$ h6 D8 y! j5 v9 C
【材　 料】
/ o$ `% Y  F! ^+ I7 r8 f公仔箱論壇拉麵         150公克公仔箱論壇3 o  i/ p8 \$ O  u
大滷麵湯頭         適量
3 \, t' a* a5 \# j+ s2 d+ r/ F# Ftvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
% U$ ~- Q+ C8 f+ a- u1 U- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量& [6 |% ]- X% p5 d* T* L

0 z. f' |+ i( n4 W' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 x7 ^* j/ N. ?- L4 p1 n# B/ f; s1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
) m' c* }8 [- b* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
" {2 n4 Q+ R3 o5.39.217.77:8898* U, A7 G' c. G' J, \

. C  V% D* X0 l9 [/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大滷麵湯頭' Y5 ^) W4 s% L2 k4 b' ]. B
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S% S) h* o) w: J
五花肉片         150公克公仔箱論壇9 ^+ T: u4 c+ Y. n5 i/ {
乾香菇絲         30公克5.39.217.77:8898- ]9 ?0 k  {& P8 V' ]% L
竹筍絲         50公克' O2 |1 L8 U8 `* t  R: v6 m
蝦皮         5公克
& [; Q- W& U# F4 @  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克
! t( A, n" I  Dtvb now,tvbnow,bttvb木耳絲         50公克
" \* ]' o9 A$ B" p公仔箱論壇金針菇         50公克
  c% g; @4 g) D, J& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         1顆5 Z9 x- J; G; C2 }8 f4 d' W! B* {( n
蒜泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) o6 v1 I/ F8 K

$ e: h( G& d2 V, w& G公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:8898: |! h9 c' ~( m( E
大骨高湯         1500㏄
0 x! c2 i2 O: `: U! d8 i鹽         1小匙
. e5 H- x- r+ r2 e: h3 ]4 n公仔箱論壇雞粉         1小匙
9 P6 F1 G, C+ Y3 q: ?0 v5.39.217.77:8898醬油         60㏄
. [. J# f. Q$ w5 ~4 ?tvb now,tvbnow,bttvb米酒         60㏄公仔箱論壇! u2 E5 a3 f. T
白胡椒粉         1大匙
6 o6 V; x* k0 g% w, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         適量
: ]* V; m) Q3 u  j2 D公仔箱論壇香油         適量( m# m9 J" B4 {7 h# D! U! S

# g- B; d$ f0 _( ], p4 |【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# W3 j8 X$ }8 G) v! X
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
* K; J% |# ]% i# q0 ]  f* B公仔箱論壇2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。5 n, d& A" [1 q7 H! a
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

$ M3 l+ l4 {+ d4 S0 `8 ctvb now,tvbnow,bttvb咖哩牛肉麵
, A0 |# w# p' g% c6 d9 Y6 v4 v4 {【材　 料】5.39.217.77:88988 I! t7 J+ v* T. F5 ~; j) t+ T( e6 S: e
咖哩牛肉湯         500㏄5.39.217.77:88984 }" s1 r, v, n) i1 ^0 i0 r- h
陽春麵         1把
# ^+ m# u3 r( h9 S2 X公仔箱論壇小白菜         適量
7 `6 Q9 S" F+ _& G$ ^+ _' @- q蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q/ z& @9 ^/ @2 X

+ H- z2 O" ~: L+ Z. p- Q公仔箱論壇【做　 法】
4 Z/ x# O; c4 `4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
, {, |8 N4 e' c5.39.217.77:88982.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
0 k3 t: h3 ~, E5.39.217.77:88983.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

7 R- \) X8 N. O( J2 R" j沙茶牛肉麵
) `9 d6 T% Y& T& w7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 L& |" \7 k6 S, C  J' M6 L沙茶牛肉湯         500㏄1 R2 V& r/ i; t) y6 F# R
板條         1把5.39.217.77:8898  o: j' G; q6 W% i0 M8 k
小白菜         適量
/ R* T) j/ n& c) O4 t- F公仔箱論壇
; H  Q9 e0 K0 h- u! k1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* B% x4 R/ i& u7 E. {公仔箱論壇1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O! M* Z; D2 E" j* T
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
+ ~  a1 G' v' t* V& ]3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。+ G: }( Z! z) J$ u
5.39.217.77:8898' E" U  s7 U: u! h5 j$ g9 E* f/ \

& N' d1 m0 c+ k. p' E5.39.217.77:8898沙茶牛肉湯公仔箱論壇4 s9 }) K; J$ X8 G
【材　 料】
5 a! M8 {! R" _# q% F" p公仔箱論壇熟牛肉         300公克公仔箱論壇. t+ K) f. d7 u$ Q3 ~
薑         50公克
2 i& j3 _# A3 V- @公仔箱論壇紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g+ O, R& l* n2 l
蒜酥         1大匙
5 k/ R4 y& V- f6 g# _9 D5 Z牛骨高湯         3500㏄2 Y+ G; S) y) a& j
5.39.217.77:8898, X- |% V" J& S0 F. o8 A) S
【調 味 料】
1 e$ x0 P7 Y& H2 E3 Y紹興酒         1大匙
# x. ?* l8 ~; ^* Y0 g! Y( s' K5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙公仔箱論壇5 O4 r4 T. Y- H: @* \8 k& E: l
蠔油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 s" C5 @5 i, N5 E* K+ F/ f/ \
糖         1/2茶匙
( I2 D7 i) b1 \8 l# i: [, I5.39.217.77:8898沙茶醬         5大匙
  X6 S/ N4 n8 \# V+ z; V8 c5.39.217.77:8898
2 w( q) h! h9 Y; P7 m7 c" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( P# O# \$ S8 [. ~: q
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。公仔箱論壇3 A  Q' L  d! \/ S$ {) V; T
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。% [9 X& L( S% F0 y4 Q
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- d: W) s& x. c$ t& q& L4 ~
胡椒牛肉麵
  M2 q5 x, F8 x) x" m5 o" N  ?【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 a( g* r7 ?6 o/ X6 m( ?* z
胡椒牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?9 r8 v7 g) B3 V# a2 ]$ q) Q
寬麵         1把5.39.217.77:8898/ L3 t' N# ?! Y! Q: r
小白菜         適量
5 a1 _* y" q- K' J公仔箱論壇香菜         適量
+ U* N9 d$ q% [8 w. Stvb now,tvbnow,bttvb/ |; L) @- I# o0 K+ P+ u' Z
【做　 法】/ r! Q& S$ j/ [! H- R5 `- c
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
; z" n# ?0 V8 T! p& D" ztvb now,tvbnow,bttvb2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb# p+ G3 j9 d+ P& ]. [
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

! l: B  X% ^, X$ [
柱候牛肉麵
3 }% S3 l: S) H% ?8 w【材　 料】公仔箱論壇9 ]" A% m- [& Z4 d
柱候牛肉湯         500㏄5.39.217.77:88989 C, j8 g: a. l
寬麵         1把
6 B  X6 {* U( W1 M蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [5 |* Y1 w" I3 W

3 c; j0 U! B3 X# D【做　 法】1 C6 w/ n( u3 m6 B) L% v
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 H9 ^0 D9 N" b6 ~3 _) w1 J# |
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
; Y- p* |' X$ v1 |- x4 Z; @tvb now,tvbnow,bttvb
2 K% L0 C6 j8 K' Y# q5.39.217.77:8898
/ q1 j2 e7 i* p4 I5.39.217.77:8898柱候牛肉湯
! u6 Q3 n& l8 `$ ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% V. a( a+ S; Z熟牛肉         300公克
- ^7 e/ O1 J( |5 v' e- V9 M) B6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克公仔箱論壇. |# l% c) B/ P6 q5 C1 P! m7 K
紅蔥頭         3個
4 M# B' N$ A2 B3 G7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         3個
9 T1 ~3 O: w, f/ m9 }5 {2 U& }! L9 p( E牛骨高湯         3000㏄5.39.217.77:88982 x' w/ B! Z/ Y! [+ r
2 X, Z- G: v# K9 X' C
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K- q  ]' V# t9 g( _* @  c
紹興酒         1大匙5.39.217.77:8898* g) W; L' d- i' j7 D. q+ J  j  a
鹽         1/4茶匙
6 H7 @5 v& G4 y: e. X5 U6 J6 z8 ntvb now,tvbnow,bttvb蠔油         2大匙5.39.217.77:8898! G& M+ b* y% y6 h' K/ z; ^
糖         1/2茶匙
" G- g- v& g* K; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候醬         2大匙
- }% ~" ?8 Y6 O7 r. ]公仔箱論壇公仔箱論壇! r: u$ `$ V9 A
【做　 法】公仔箱論壇5 L  c) @& p- B" m
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。5.39.217.77:8898" @# p' i( e4 l1 ~$ b. Q4 g. x
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
3 R8 y5 }1 X( {$ u% V) j5.39.217.77:88983.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88983 o8 \% b7 m$ e7 ?6 c1 H
蕃茄牛肉麵         , H+ F) Q- t7 K" C9 s7 i2 s
【材　 料】
9 a+ E2 [4 J/ t6 ~5.39.217.77:8898蕃茄牛肉湯         500㏄
, J* K" O8 p8 X- I( r4 Z1 c( u6 L拉麵         1把+ c4 o5 }% [5 ]( H3 c2 i4 A
小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb: l# G! Q: `) m5 B, u* k
蔥花         少許
* \; N& F' I" utvb now,tvbnow,bttvb& ?7 o8 ~7 T6 \" q7 k& E
【做　 法】
1 _  q- T7 I7 ?: j# b: w0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
* T6 a0 M7 t, O- b) ?' Q8 i5.39.217.77:88982.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。- I2 n/ M( E; B" Q8 [2 L# ]
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
0 _& [6 {, u" | 公仔箱論壇8 k$ M8 a( O$ w- q4 m

1 S9 q1 W0 l0 J' U, T( k) O2 D, ]蕃茄牛肉湯
5 i# \* Z2 _8 }4 X+ _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 O7 n6 S, Z& [( t
牛腱心         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q9 P; q7 }1 A$ r! x- N
蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `, ~+ a  j$ e3 i% K: T5 ^
青蔥         2支
% j4 H3 U3 T, @& K4 K4 }5.39.217.77:8898水         10杯5.39.217.77:88987 d) _* h* l2 |( |, U. `) M$ ^  E
; g* D. a4 F8 j
【調 味 料】
) n+ K3 ~. j" I; b. B; w! s1 n( ?5.39.217.77:8898豆瓣醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j# d6 S6 D2 C( X2 F# K
鹽         少許公仔箱論壇5 S  |7 ~- m7 N- F. \

7 m; |! ~4 F: ^9 o+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇4 _" ?$ `4 d" s6 _
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。公仔箱論壇/ y8 o; K0 Y7 ^5 O4 z8 G0 W
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。5.39.217.77:8898' d3 f/ c4 g$ U' p3 K6 t! l7 l
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。公仔箱論壇! a/ q8 s: A  h/ o
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898/ m. d4 w2 p$ D( n% R
藥膳牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x' B2 q' L1 f- ]' R7 n6 S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  z8 n' |& U1 O  Y8 t/ T
藥膳牛肉湯         500㏄5.39.217.77:8898* D2 L0 U+ U- b, e  c5 Z! |$ @
寬麵         1把
: n& @9 M4 j% U3 H! O公仔箱論壇小白菜         適量公仔箱論壇% x. f: R* M2 K- u/ n& F* n
$ y/ @  x, f9 t  q
【做　 法】
' k: k$ ?) S) Q; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
* \  v3 p5 N* |7 n# [1 F% s2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
0 a2 F/ {" j0 q5.39.217.77:88983.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。公仔箱論壇- s- `3 {) U% [8 E
9 i' V7 u6 b8 q, a

% N6 Q* D8 n9 y0 u) G9 L  l藥膳牛肉湯
0 k2 T$ R, r/ }, w: g【材　 料】; ^" j# v0 d2 y
牛肋條         300公克7 X5 o% h  E7 f: {5 }& g- X
牛骨高湯         3000㏄
) A* t! `3 z$ _/ M$ h. ~藥材：tvb now,tvbnow,bttvb. c+ P9 j, A# G) ?( V  s2 I
當歸         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~. f; X- y5 r: p# y! \6 L% j2 x
川芎         4片
. m* Y' S) K1 |7 c, Ztvb now,tvbnow,bttvb伏苓         4公克tvb now,tvbnow,bttvb( D/ ?& m0 |1 q; U! F8 Z0 D' q; R8 Z
北耆         10公克5.39.217.77:8898: [+ n6 w3 Z) Q+ Q
甘草         3公克
4 M; N8 V( n0 T- t6 A; Z. B3 _5.39.217.77:8898熟地         6公克tvb now,tvbnow,bttvb% i; `% G0 L1 j
紅棗         8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F( E8 k" @- d7 a  e; j+ k; ~
桂枝         5公克
- m$ V% M' Z& h: _! H, x2 P5.39.217.77:8898
. Z1 \' K# c9 d2 `# e/ u% c' vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:88982 r' r  Z5 r* h3 |  Y3 N
米酒         100㏄
; ~4 [! a2 f3 M5.39.217.77:8898鹽         1大匙; [% U' S& m# @: l

! `. a4 F' d; l. ^4 {7 w3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" E6 i: r( i- m5 x8 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。5.39.217.77:8898" d7 J# d4 K1 P4 E. _& j7 x
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
2 B# M& f- w( B' J% K5.39.217.77:88983.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。