BeiDouChef

5.39.217.77:88986 t5 \5 ~5 s2 W5 |; N1 F
滑蛋烏籠麵鍋8 M8 e0 ?0 F4 h1 O; S3 Y+ y
【材　 料】
) ^6 p) }3 v  u" M* h公仔箱論壇湯底材料：
" _) |0 C  u3 e. k: Q1 c* W0 [水         125㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 b- |* P! z! K( L7 G7 }
鮮美露         8大匙
1 G2 B% {* ?6 o3 |( @tvb now,tvbnow,bttvb煮物料：
* H$ a" X: ?7 d! T5 e, H5 Q& ^* V6 {6 G5.39.217.77:8898雞蛋         1個
. D6 w* P! Y/ @/ u  e  c$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售壽司豆皮         2片" \4 r+ U9 m) i. \5 g( m' }
烏龍麵         600公克tvb now,tvbnow,bttvb! v; l& Q; [! m! I7 ~3 A
蔥花         適量公仔箱論壇: _# ]* e4 p+ G- I% Y3 l
公仔箱論壇2 T  h; b0 W& g; \: k; j. ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! J8 Z# l8 y0 Y7 |6 b( `
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。公仔箱論壇8 ^: a2 W" O$ ?6 D; m6 _- ]
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
# S5 @# J! J) o" ?3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。tvb now,tvbnow,bttvb6 M8 F5 ~* m: ~$ e" `
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

  n+ J& g" K2 [7 wtvb now,tvbnow,bttvb雞絲京都醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb  w  G/ h6 ], _3 t! ]; G; z8 m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A" E: z  {- V; {+ C. P
麵         200公克
4 {& m9 W9 R0 x, @6 r雞胸肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 W% h; P" s1 D
洋蔥         50公克
: Q1 J( e; O4 k9 }# g* b  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1/2條
) O5 a8 w) i4 _7 e8 ^& u' A9 k水         20㏄
5 g2 A& ?" _. u$ j8 Y, d; X8 f: v5.39.217.77:8898沙拉油         10㏄
8 e) d( r& K" S! Q' {- ]. u5.39.217.77:88982 B( \  s, M" Z2 {1 t! O6 X
【調 味 料】
* {. H! r- Z- {& X' B8 i! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙
& `/ q9 t1 k9 M- c: W" u) y公仔箱論壇蕃茄醬         ？大匙2 m: N7 U9 Q( }: S5 e& E2 B
蠔油         1/2茶匙) |, I7 `: N: q8 q+ f
糖         1茶匙
, L; t+ a! d- k! C, l% Wtvb now,tvbnow,bttvb
  V# i1 y) U$ w  n' H  O5.39.217.77:8898【做　 法】
- t; _$ ~8 M5 Y# H. `, m+ j1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
( w' }* D" _% X  n  m7 M6 e$ v8 M公仔箱論壇2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
' x: t. M! ~( U/ x4 R/ `tvb now,tvbnow,bttvb3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
& v2 @; g5 C( [' l公仔箱論壇4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g* W! }' Q! A. n5 V2 ]& ^
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

BeiDouChef

5 S$ f% T+ d0 S豆腐肉末拌麵' ~8 n1 p  g7 }# _& |& W; l
【材　 料】' g  r- A- D+ a0 K+ _
麵         150公克5.39.217.77:8898! B4 q, \3 ?+ A. j4 D! H
豆乾         3塊; P8 r5 R) m( |& u3 ~
絞肉         50公克
$ P2 L0 v# R3 `薑末         1/2茶匙
8 C  q1 X& L3 S# c沙拉油         1大匙
2 v' b. J: j+ w7 C7 `
/ t- t3 G8 g, U8 A& Q# |5.39.217.77:8898【調 味 料】
/ F, e' K7 R. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙
6 N3 ^" n# ~2 p, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
3 r% H& c& q% }" s2 B: X公仔箱論壇
9 ^) Y/ i# @" G5 w: D【做　 法】5.39.217.77:8898" {# f/ H- \* K- i* f$ G
1.豆乾切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f  K8 D; J9 i1 b5 b6 Z
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
6 p& A6 b2 u1 ?; q5 e2 G3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb' H2 l- ^! n4 K6 ]1 p$ w
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

+ Z/ }8 M+ F6 T公仔箱論壇豉汁甜椒拌麵
) p, Q" R$ F. d3 O0 K: S8 j【材　 料】公仔箱論壇) O  j9 M# B- s: ?" }
麵         150公克公仔箱論壇" |; i& q1 K& U' b. P
豆豉         1茶匙公仔箱論壇0 K; N, @9 z2 {0 }9 t
陳皮         3公克
, R1 R7 ~+ l  ^8 L, U/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D$ F- N% }) w' n# H
薑末         1/2茶匙
: X7 d1 d: V7 Y# }4 S$ a- F* Q( U5.39.217.77:8898紅蔥末         1/2茶匙
& _( c4 {% B# K$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
+ @3 C# S8 E" I3 z; Q
. ?  w& h; s6 P  V% b+ Y/ m2 h% k公仔箱論壇【調 味 料】* B8 W$ T5 I( c7 |& }* s
蠔油         1/2茶匙5.39.217.77:8898* }% l4 q: M( F5 B2 {8 T
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% K$ X- ?) ^" s* `" F3 B7 L& B
米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 g8 H1 R+ x) X8 f. r2 Z2 O

$ _$ ^3 @3 N) x2 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# Z! D; M+ z4 B2 m( }- r! ^5 ntvb now,tvbnow,bttvb1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
( D0 M9 n0 L  ~4 k) i$ s4 _2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。5.39.217.77:88988 Q) h% J: }% E
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
# d0 [( ^# S0 f3 @& R* ~% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb$ D% e5 q3 H% K! E; x' d7 Q/ F
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

* X1 F$ C$ o4 P3 i1 a5.39.217.77:8898福建炒麵# ~; ~3 S- Y/ l3 ^7 G6 [3 h
【材　 料】公仔箱論壇( T' P5 [& ~, X$ F" h1 A
黑輪         2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c* Q$ x& W- t' J( s
粗米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w& [0 r6 }: P' X- n/ m! }
洋蔥         1/2個
* ?: e) ~* Q& k+ e韭黃         20公克公仔箱論壇& e4 E7 m  B4 }! f" s) P
紅蘿蔔絲         20公克公仔箱論壇" }- W2 Q5 M; M0 n8 z
油         2大匙# i/ G1 z$ `  o, X

4 O2 p' C! {6 Z5 t  `3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】7 `1 m# o4 Q- |  h4 ]8 J5 x
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 V4 U2 K4 c! I8 P+ z
蠔油         1茶匙
+ Q% I" {8 |8 R# ~8 x7 a細砂糖         1/2茶匙" |. r  R. B- s7 {
南洋甜醬油         1茶匙公仔箱論壇0 _1 o. m1 r4 P* x1 Q. d
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898+ u2 u% @- A5 Q  J' c  r- }7 q

7 w7 y3 z3 n0 q0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】* r. u0 c0 c" E# Q5 ^' J
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。tvb now,tvbnow,bttvb; }( X4 A& J+ v0 a1 Y1 k
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
- r& q4 n+ h" H, ~' D9 R" Z公仔箱論壇3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
$ k" L; ]: j% g. o% _公仔箱論壇4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 }4 W1 c( \3 k! T& P$ L
【材　 料】7 E# k- Y6 x" V
麵         150公克
+ S! [3 k6 B8 m1 p" Ktvb now,tvbnow,bttvb絞肉         80公克
' k7 M" R9 ]" }* h薑末         10公克
" f. C( P. U$ B4 q0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克6 f2 F+ E: A8 i+ T8 Z
水         30㏄
9 S  p, o9 h3 ~: ?. @0 etvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
/ c+ \; N  N  {% g5.39.217.77:88983 f" i7 q8 w! s, i" b2 A
【調 味 料】5.39.217.77:8898# o( [( F2 w. u, {4 Q" r
酒         1/2茶匙公仔箱論壇* G# m5 W7 X4 I
辣豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇. `& g& V6 n. y* ~' r% a
醬油         1/2茶匙
  v3 A; \* ~+ H! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         1/2茶匙公仔箱論壇  X& B& G# ~! q  D2 G. ^
糖         1大匙# e: i* ]6 p! l: m

# N2 U' I: d" G) y5 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898" D9 I' v8 m& q  h3 f- A
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。5.39.217.77:88983 P( j0 Y3 g9 o' y! @1 W
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb' R" J+ F5 T; F6 ~! R
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

5 i% x! _9 z/ ?2 m  s' _$ {6 c1 [. J1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擔仔麵tvb now,tvbnow,bttvb% c  p8 `- j! I& f" J; E4 \
【材　 料】
  ]+ m# @( T" c. g! g1 w5.39.217.77:8898A.豬絞肉         600公克tvb now,tvbnow,bttvb( ^* _4 l: ~' o4 V: K/ n% d$ s
油蔥酥         80公克
, r3 O; F0 O+ x+ I5.39.217.77:8898蒜酥         40公克5 l( Y3 A7 l6 Q  |: {; r9 t- C5 L4 R
豆腐乳         80公克
/ {) z% W) K$ g米酒         120㏄( @/ G) f1 F2 k9 g  v  K+ d
醬油         60㏄
) _4 o7 G2 E2 ]2 Z6 O0 _& D公仔箱論壇雞粉         2小匙1 S% L# m( B5 @& ~0 I
白糖         1大匙
$ c1 r' ]; V( e- h) r/ ]5.39.217.77:8898蝦米         50公克8 m* F" U4 y# y, m  ?$ L& \# b
胡椒         1大匙
; e2 o# \2 L& ~! z9 F4 K. U' L5 p5 p; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟豬油         100公克
1 c. T7 R' o8 Z. b/ {& U大骨高湯         1杯
$ P. T, S4 b2 C  u9 itvb now,tvbnow,bttvbB.貢丸         1顆
9 I3 A7 Z7 G  p9 M) P公仔箱論壇油麵         120公克5.39.217.77:88983 f& V  ^* x1 M0 G9 s! j" a4 V
鮮蝦         1尾
( q( U! G# A% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         2片
/ x4 M! a* H$ R2 q: k蒜泥         1小匙5.39.217.77:8898+ g$ e2 A. E- t
烏醋         適量
) h4 X8 }# h0 Q; k+ a6 a' ktvb now,tvbnow,bttvb擔仔麵湯頭         200㏄
0 |( v% f+ v+ X2 P% J5.39.217.77:8898公仔箱論壇" ^; C' R& }" E( n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c5 z8 w+ D' u5 p& v1 v2 x
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
  ]8 }! f! q5 i# K; \6 i* b+ Ptvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。  r" g8 X; A, M% Y: F
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。5.39.217.77:8898! e& R8 V! M- h$ y" }; _# w
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
6 z# w4 i5 e# l. z& M+ Q5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
- c, x8 Y) Y* z  f  @【備　註】
4 q8 k2 {) O8 r/ D# y: m) c公仔箱論壇為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L9 q* ^8 ~& ~5 Y" i( j' F3 E
榨菜肉絲麵
8 b7 O4 p7 c% D公仔箱論壇【材　 料】( |/ v6 P) Z6 R! }' f9 b7 E9 `, v
細陽春麵         100公克
; G, b) z6 P  D* U; ]# ^/ _: P榨菜肉絲湯頭         500㏄
2 ]# U: g; a5 n蔥花         適量
7 x3 A2 s: _) ?" {% h1 }tvb now,tvbnow,bttvb
5 ^8 e) H1 D/ T$ T: a5.39.217.77:8898【做　 法】
9 K/ A. Y3 t( G& o% W# l公仔箱論壇1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。( o9 @! U+ G% ]9 W8 s
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

: l! z* U& ?: W) l9 G$ L; [% {大滷麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M8 W8 N0 ^7 b( U7 F% ]% ^
【材　 料】5.39.217.77:8898, A# \+ L, S5 `$ q: S
拉麵         150公克
7 X  ~4 n6 {; x& L1 H7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大滷麵湯頭         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d- W) v4 E4 r! k0 E
香菜         適量
( X5 x$ E# B6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量
4 Q! x6 k& f1 d5 @- o! o; F5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 x' ?- F8 \; G! s9 h2 i" [' X- H
【做　 法】1 a9 @9 J5 k' h- r+ n: d
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。* s" j  A. {1 D9 x& a  B0 t4 L, J
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。$ W& Q- J/ j( F1 G# W5 G6 D1 Z
5.39.217.77:88980 V/ K1 X% e. r+ }' `4 h* v  K
公仔箱論壇8 V. _7 d5 M$ V" y
大滷麵湯頭公仔箱論壇5 ]6 ^0 ~: s8 L: o+ c4 W
【材　 料】$ _  i0 g+ ^% U9 y
五花肉片         150公克, V& [" c' s- F7 ^2 Q7 t' k
乾香菇絲         30公克5.39.217.77:8898' L& B6 a9 R) K
竹筍絲         50公克
5 ^9 z; p; }) Atvb now,tvbnow,bttvb蝦皮         5公克
" j+ h" @# L2 b' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克% Y# N! b2 i  d' k
木耳絲         50公克
  y5 `* @/ ?, `) j/ M5.39.217.77:8898金針菇         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U7 J! N3 Q  q2 F! y& U
蛋液         1顆
0 w2 Y  w: D2 B0 K9 N; h# e公仔箱論壇蒜泥         1大匙
; ]# J. z; e& J- U6 x7 j" Y+ P* y) rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- M( L9 T  J% D# ~0 R
【調 味 料】
& S' d( F3 K1 x% b8 i  g公仔箱論壇大骨高湯         1500㏄
6 z6 Z* D8 C% V5.39.217.77:8898鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! @& z5 n( H9 A4 j+ b
雞粉         1小匙
2 j' k5 g% k) b* R' n& Q5.39.217.77:8898醬油         60㏄* i6 p: U" N+ }
米酒         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D- t) ]* d' r9 f' @
白胡椒粉         1大匙. E9 T; E4 {" W1 F9 R0 ]4 |  S& |
太白粉水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o; @* s# Y* s9 h6 D% t
香油         適量
$ A- z6 M! P  G. z5 `5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. I9 b5 [- H8 k1 ]6 i
【做　 法】
1 O. }8 [  U5 ?' W+ v1 Z: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。公仔箱論壇2 {8 k9 Z0 |1 X
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
' d" Z' L* J8 i4 s: ]3 R公仔箱論壇3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c/ D. ?: I, r+ O/ X6 O
咖哩牛肉麵0 ~7 ~4 m0 W1 o6 l- m- e2 t
【材　 料】
0 r- H, X) S( i公仔箱論壇咖哩牛肉湯         500㏄
& n$ r6 ]% m( j4 R  H6 W* y: j+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陽春麵         1把
; O# y8 b; W5 u! R0 C. A& Z4 o* t( i小白菜         適量
$ J3 p  I; p3 {2 B7 q. m公仔箱論壇蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {; F/ m6 `7 Y2 L0 ?
公仔箱論壇- N2 X( j! D/ \9 p* }6 [
【做　 法】5.39.217.77:88982 @( ~) F, [: U# h2 t
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898. Y1 r, Q1 M: }& m0 P
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。! y3 W7 q  L  e
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

1 O' U5 Z1 @$ V& z5 X公仔箱論壇沙茶牛肉麵. h- `, Z8 ?3 z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s8 b  E$ t" z0 G
沙茶牛肉湯         500㏄4 g# C& c3 K% _' ~- Q
板條         1把
& Z9 s! f6 |$ Z) O2 D* etvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量- V# J" @- d3 |2 p( I4 h* N
公仔箱論壇  P+ K1 m) H+ @' ?7 m
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# Q! N* O8 c. i2 R7 W' r5 j
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m9 |: |& x4 B0 W( C+ v
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
" u+ e' D, i  \3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
3 O" d+ v- u9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S0 W2 |3 U# O! @

( {6 J5 [5 y" D! y沙茶牛肉湯7 L2 k3 B3 _7 r
【材　 料】
8 E& L! b0 \! J0 H: z# ?  _+ n# Q熟牛肉         300公克3 ?3 s% {! V5 D7 m3 ]. z( s+ a
薑         50公克
6 R1 C- B( _/ _3 J4 I5.39.217.77:8898紅蔥頭         3個
  R  w- n2 E2 w( B+ x# G5.39.217.77:8898蒜酥         1大匙
) V: t3 r2 @' K' }, N, Y3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3500㏄
% v/ u( R, I; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: U! ?0 K" T3 H
【調 味 料】
) _3 d+ W3 [* s9 y5.39.217.77:8898紹興酒         1大匙: i3 _- A) Y: S" i1 O) e
鹽         1/4茶匙
# f! T- L3 f. ^' l+ }5.39.217.77:8898蠔油         2大匙公仔箱論壇( D, O) z; g: O$ J8 y" \) m/ T4 o. j
糖         1/2茶匙
3 u" ~  Z. B; `4 d0 Y% Y5 G公仔箱論壇沙茶醬         5大匙$ W2 N, F% V' M

% F5 B& f1 H, s& e) \【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. s; I* e! A9 S/ w' |3 i& X0 d
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 D1 u5 {2 z4 j; {, K
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
! a( \% m' S- C! x3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

2 q6 X, K. @9 R) ?5.39.217.77:8898胡椒牛肉麵
3 _0 F1 K- {2 m9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 e4 W! C& k1 [1 o# L! q
胡椒牛肉湯         500㏄
7 ]* ?8 b# Y! z# G* O5 l$ o7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把
2 B8 `* i" P+ W6 t% Y小白菜         適量
$ N" z) Y2 V- J) C  ]" Ttvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量5.39.217.77:88984 s0 a. x( J# `5 U4 \  G
' n" x' g7 I6 Y* h$ C
【做　 法】
- j4 Q  |- _, X: O6 g1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。5.39.217.77:88988 U1 t, [  t( L8 k! o
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
0 l' E+ k4 O1 i0 ]/ a; Z! ^7 R3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {% M4 E3 E8 \) ?1 r, ?- s  {
柱候牛肉麵
8 c9 E' b$ ^  g7 ]$ ?【材　 料】
) A- u- G% P$ o7 r' j. |/ Z5.39.217.77:8898柱候牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 O4 s6 K: f) \2 T& [9 A: y2 E
寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o- v/ a, Q7 i2 f1 p) z4 a
蔥花         適量5.39.217.77:8898+ c8 f& [# k- w1 E
公仔箱論壇1 p( V2 e/ U- X% K4 i/ [
【做　 法】
' O6 i, O! K# Y3 W公仔箱論壇1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
9 b3 {4 M/ f2 s7 T5.39.217.77:88982.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
/ ?/ K6 h1 k4 m2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) |9 a" i2 Q3 N3 y5.39.217.77:8898
  q+ O! p$ x: a4 J柱候牛肉湯公仔箱論壇# j# L, d5 x5 E9 N" _& E
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ |3 g& M% W- t1 d. y3 _7 A; u6 L
熟牛肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb, ^, |! P& z: U
薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [* }! V9 e* y& U4 g% |6 H5 [- c
紅蔥頭         3個
/ D5 [( M+ F9 G5 [' W4 x8 xtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         3個tvb now,tvbnow,bttvb* B, p3 ^' M% Q$ B
牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇% M" G: t  W/ C! X

3 E2 I' ?, w" N( a【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l" F" d) f2 B/ @" W: r( E/ X* Q
紹興酒         1大匙
# d- m& h' M* P. T, e* P" b1 O5 C# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( K/ F" {: V- D" `. F* ^# G
蠔油         2大匙5.39.217.77:8898  S+ S& e* u0 h5 r0 w
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! _" }& H& K' R6 l2 x
柱候醬         2大匙% G: o; l5 y! F3 u

% Y# |8 r! a9 ?6 J: Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇1 S4 e% {% Z5 P' j
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
7 W/ a4 S( \. H8 j* L. d/ u! ~$ M2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。公仔箱論壇3 U5 Q- z& E, c+ _* H
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 u, h- P- {8 r8 K; D4 |9 ]
蕃茄牛肉麵        
; U& S* H4 y- h* z. m! a- F# a! Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 M! z# n7 f$ V& ]6 b2 R6 r# J公仔箱論壇蕃茄牛肉湯         500㏄公仔箱論壇7 v& O  y1 {8 N3 x5 s/ C
拉麵         1把公仔箱論壇7 L: O2 Z9 T  e7 R; x  w
小白菜         適量
' A2 `) E. V. V9 O公仔箱論壇蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb# ~" M6 Y6 r, ?$ h! Z% a* h
4 I, @. j( J$ \  f/ S! z
【做　 法】
! [& @! U4 q: p% J4 p+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
5 u! N. x% W% E. V4 ?2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb; W5 h8 x9 P; O+ b) h0 C0 |
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
% {3 f2 Z6 e- t0 r7 r! e5.39.217.77:8898 公仔箱論壇& \4 U" ~) z, `( p; K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E8 N4 {. c' c( W
蕃茄牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q, T% ]4 r' v" r
【材　 料】% D4 ^2 r+ W/ X: \4 M0 [
牛腱心         1顆
, O. _8 A5 l( X' ?4 z& [2 R4 htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h. K7 Q, |& M# U+ ~( f
青蔥         2支5.39.217.77:8898# F8 J- ]6 Z! N) ^2 G5 M
水         10杯
8 h" W2 ^- s/ `% rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 s# K  G" x; I3 S6 I
【調 味 料】
/ ?& |( _/ y  {豆瓣醬         3大匙( c* b; E9 k# ]( c! q. G
鹽         少許公仔箱論壇0 O4 `7 b  t5 l& I, e. p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A9 w& r0 Z- v1 C; w' @
【做　 法】/ {% ^& {- j0 G1 W, V
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p7 \7 @# q# N5 m
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
  d8 |- G% ?/ K9 ]) {! R1 k3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
, Q% P1 B" l  L公仔箱論壇4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

5 \# O7 k0 |4 o: q7 r6 q. U( _藥膳牛肉麵        
1 d( |( `: \' x* r# M0 k' w【材　 料】8 S3 K( y5 v8 a5 V. e
藥膳牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T1 i' W$ Q5 Z8 Y+ L" p( C
寬麵         1把
# ?, R$ a% w2 ^+ B! _$ Ztvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
5 F: d, j5 J# J' ]& {
4 C. v1 n7 U3 b0 Y# ]5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:88986 H+ @4 ]6 |& ?5 f$ Z
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 z3 ~, n5 M9 R
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
) f+ @0 {% u+ X2 J5 h# E4 qtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
9 Q6 @; j+ U4 A- o2 O
1 l' @& N9 G9 e6 u  k' K  etvb now,tvbnow,bttvb
, h! d" o  R& x, W: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥膳牛肉湯# M  C+ E5 o  }0 C: b
【材　 料】
5 ]) _! A) j6 g: W6 M5.39.217.77:8898牛肋條         300公克
0 v: p; z  h7 B公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇; ~2 N4 R4 _. @9 J: K
藥材：
6 L9 U: U" O9 k+ m& s! r$ q1 ztvb now,tvbnow,bttvb當歸         3片公仔箱論壇4 R! @# O- d: w6 J  `
川芎         4片
# ~) I* A5 W; ^& y4 w% [tvb now,tvbnow,bttvb伏苓         4公克
; M3 b- f( S; }$ ]( W2 Z2 ~" \tvb now,tvbnow,bttvb北耆         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o# f, I, N: L
甘草         3公克
! V+ }0 O7 u, G1 G  x2 z7 W$ B熟地         6公克tvb now,tvbnow,bttvb' @3 K4 E/ A" H6 ?. O
紅棗         8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }) `- i6 o$ J  s8 l, l
桂枝         5公克5.39.217.77:8898: `3 Q& m/ f3 k; Z) m" J4 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W- J! R4 S' l- O& N, v- Z! l: d' K
【調 味 料】公仔箱論壇. ?  A( g; r! a8 E+ s( W; t
米酒         100㏄
9 L9 H: E2 O) ]! b6 y, i鹽         1大匙公仔箱論壇2 U& M8 }# \0 O1 t' F

4 r4 Y: r+ ?5 ^9 O& T5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 G6 X3 G( P5 e
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
+ T0 X' U5 H- X) v2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。6 x3 d6 O) T# X, \% R1 i: h2 D1 T* }$ `
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。