BeiDouChef

4 @$ v8 f* A# V  M8 Btvb now,tvbnow,bttvb滑蛋烏籠麵鍋% r8 F2 {2 ]% }- `9 |& {9 F
【材　 料】
6 h# V+ G% R( [$ R6 Y: Stvb now,tvbnow,bttvb湯底材料：5.39.217.77:8898$ T/ j& b* A! O! i$ ?' ~
水         125㏄
1 f, q; I) C  m& O  ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮美露         8大匙
! Q, ]0 y$ ~; z. e5 I) ?9 U; V4 Y煮物料：tvb now,tvbnow,bttvb- Q+ `! H# M) p4 G3 ^
雞蛋         1個* [* q( ~! F- r& j- x/ `) l
市售壽司豆皮         2片
+ M9 ]+ A$ H' \0 g1 p- k3 ctvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵         600公克
; y- c  H; \9 i* {公仔箱論壇蔥花         適量
6 M/ |; ]" e* ~  f5.39.217.77:8898
7 l  Y2 ^' c/ g' r5.39.217.77:8898【做　 法】
* I  \" _' ~8 S" L6 [1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
( g& A: R  L3 x  a) M2 @公仔箱論壇2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
3 ?! f# F6 A# a0 R0 R6 D; q3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。5 ^# {8 \' D$ ]
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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9 o; [* W" R, c+ v' t" r! T; V  }公仔箱論壇雞絲京都醬拌麵公仔箱論壇, h; k/ G$ B1 c2 ~
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ c! x; X* g  j5 i. x; `
麵         200公克
' M# e; d; G, E4 M6 n雞胸肉         100公克
( ~* k5 J/ w" {7 U  W( p+ f) e洋蔥         50公克
3 p- e; ^: G4 }: m, l/ S( q  j* u公仔箱論壇小黃瓜         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A6 r2 Y! V1 q3 ~
水         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb% b: u+ Y4 `2 f  f3 X  L
沙拉油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O$ f& q3 Y0 g5 [. l" ~

* l; a) t) m* K9 Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇" W/ e/ O0 ^! @& d
辣椒醬         1茶匙
6 }0 y6 H. b9 Q% c3 Dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         ？大匙. y8 }+ j/ x. y
蠔油         1/2茶匙
3 y$ u2 o- ^, h( i4 C! O5.39.217.77:8898糖         1茶匙
: ?1 R. c( X2 W+ X- p7 j( c3 S! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j: @( ?3 e4 N$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ L( B+ Z1 \0 i1 u. Y1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。5 Y7 ~+ ?, i; `8 J) ~9 B
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [$ q; I3 e" @6 o
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
3 e" k6 a3 M) c. i5 x7 s4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
) _. G$ q% I0 N- E! b7 S  `, W6 W公仔箱論壇5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

BeiDouChef

" O+ p" N6 i" y/ e+ x2 R豆腐肉末拌麵
/ W: f! z$ Z, {1 N0 ~  T, ^) I% z5.39.217.77:8898【材　 料】
" Y) i) j$ ]# o% K3 s" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         150公克: a) S5 P+ m/ {5 k" S
豆乾         3塊
9 \! _8 g1 s- A7 I/ y! \( i8 x公仔箱論壇絞肉         50公克
$ L0 C/ p3 O  p8 _) V/ e$ R% Mtvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2茶匙) B8 W. U3 H; D3 k& l0 C
沙拉油         1大匙
4 p& n0 e  x4 e* U# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 M- {% P) B& y$ i【調 味 料】
' e$ t" H: Z  z0 P) n, i蠔油         1茶匙
' m) w0 k* k% P( z4 c+ Y鹽         少許: l5 p9 E3 E( N  x  |& z

8 Z& R4 e9 O+ m. C( W* t【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f& F0 o" H& K6 Q
1.豆乾切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l1 w* h! [. ?! J1 }. ^
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
% z/ z' ^2 X! J3 F' ?/ I) q5.39.217.77:88983.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
  E( {/ _( ~; V9 y) \- s2 @公仔箱論壇4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

# P" ~, U& f3 H+ K豉汁甜椒拌麵
& ?! [2 i4 f' z5 D【材　 料】
% o9 C) x) H: I" U麵         150公克
; H# I6 W  F4 A% E* Z9 i, I公仔箱論壇豆豉         1茶匙5.39.217.77:8898% m% n: v6 l$ i: P' Y" b1 L
陳皮         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^7 d& p7 |2 j5 \; I* B( A1 y
紅甜椒         1/2個
) E, {. g6 T4 V4 ~0 W7 X5.39.217.77:8898薑末         1/2茶匙$ R6 S/ W& M2 z5 B2 Q& h
紅蔥末         1/2茶匙
* C* `4 |/ o) X- _' k/ _tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
8 j) A: t9 {. F; @' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 S3 c5 s1 g; Z% e- {% L* |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j) t( L. T3 a0 N, K8 c
蠔油         1/2茶匙
5 v9 i$ U; n2 ~( O" {tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙& G4 [: v5 L8 x0 f6 P8 Z0 n
米酒         1茶匙
! D5 `9 g, m  m  Z% f- K& O) M( S/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ `! E+ ]& L/ n【做　 法】
/ r) N$ \  g) \; m9 H' ]6 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
6 J, P3 z7 w( F* N' s% r2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。3 o0 n' k6 Y, K1 |: e. C
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
* G. [& D1 l& ]% p# A4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。公仔箱論壇) i! ?9 r2 [5 T* Z8 F
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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' E; E9 `: v7 G* s5 `" U公仔箱論壇福建炒麵
: Z1 d( g" t  e" P+ [. k0 B公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 \9 D4 h, v) `6 [4 j
黑輪         2條. X/ S- V, |6 M0 p! r9 Z) M
粗米粉         1/2包
; _0 H& [% Y. g& W# Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
9 m4 s+ ?  D' J$ v+ v3 z* j公仔箱論壇韭黃         20公克
: `  z2 H2 @! G4 s! F紅蘿蔔絲         20公克
- P+ f7 p& E9 H2 t0 h# e5.39.217.77:8898油         2大匙
2 i5 a- X3 ?. {9 |1 \5.39.217.77:8898公仔箱論壇: b8 `, X- b1 X  P9 |2 Z. R3 }" B
【調 味 料】
6 S/ P: `+ Q. X* ?7 Y; L9 }& htvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
! S" s' @) k  R4 H- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙
$ ?# x* J' C& n1 U: k細砂糖         1/2茶匙
& u; U9 Q" {3 i南洋甜醬油         1茶匙
9 n5 B# c3 X! a# K4 c0 r5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898. e2 v# U2 v) `0 i5 F5 ?) t7 B; {) P

+ m: J  S+ z6 g- wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. E0 i1 v$ Z4 A+ ?6 S9 S5.39.217.77:88981.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U9 k. i4 ~1 [$ \/ x% u
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
! R2 D& d* y5 ~- S' V  m# y# O" Ztvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
4 p" d5 r" z+ R+ D4 M" Y. u4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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/ b( K8 F1 G/ t$ H
【材　 料】
9 U8 B; b9 k4 g$ ]: o8 K) f5.39.217.77:8898麵         150公克5.39.217.77:88987 R, Z" {: U' @1 o( V
絞肉         80公克0 A' f4 N/ l+ }% V& `: x7 D
薑末         10公克公仔箱論壇5 t3 v- x9 d' `5 ]
蔥花         10公克
- d2 o, D3 k, q) i1 L3 `公仔箱論壇水         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb# N! A- T7 y; O' M/ s& ]- ~) g
沙拉油         20㏄
4 [" e, J0 t; b1 b8 Q, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 L0 k5 M5 z3 [* |
【調 味 料】
! ]- ^0 I8 s3 |  g) q7 g' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1/2茶匙
6 p' N+ v3 w3 n) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1茶匙
9 j9 Z. O: Z/ ^6 L" T" w醬油         1/2茶匙
5 t5 i) I. `! ctvb now,tvbnow,bttvb烏醋         1/2茶匙4 y/ M! N( H: V, |4 x8 H) h# _
糖         1大匙' R& `9 U9 [* i. ^3 Z$ p

$ @; T/ D! g. t7 s1 p- ?8 \! c: d【做　 法】
% }8 j" ^0 F( N* H$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
  }  j; ?% Z6 I2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \0 J* Z- u0 b8 r
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

- u. F5 H/ h6 ]$ |公仔箱論壇擔仔麵tvb now,tvbnow,bttvb# ~% ~  \! F; T! `- p4 V! Q
【材　 料】
8 _" j8 P* I' k8 u; r$ e% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.豬絞肉         600公克5.39.217.77:8898! {, P/ l, a& L- V
油蔥酥         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: c$ {. L5 D* w" p" p0 Z+ z
蒜酥         40公克
% y) j( X) G; b( ^. p2 T公仔箱論壇豆腐乳         80公克5.39.217.77:88986 z2 p1 s) c" }! G& Q% S
米酒         120㏄
! i3 J9 _; x9 O+ \( \3 e$ O6 u8 o5.39.217.77:8898醬油         60㏄
$ q; Y# y- c' q3 x' t9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         2小匙公仔箱論壇$ _) l; w6 n8 E' g: n
白糖         1大匙
4 u" a/ ~2 x- N蝦米         50公克
' J. i  M6 g; U5.39.217.77:8898胡椒         1大匙
3 O- o8 {# p# w" W5.39.217.77:8898熟豬油         100公克
5 S5 X, J" b/ k2 O2 v5.39.217.77:8898大骨高湯         1杯
. {/ W9 r/ N; j4 G. _8 Z5.39.217.77:8898B.貢丸         1顆
4 f& G6 i$ }8 T8 g公仔箱論壇油麵         120公克
; j; U+ D& A+ K9 S4 H4 m$ q/ ]5.39.217.77:8898鮮蝦         1尾
4 O& D- \+ }% f! ]4 b9 M+ utvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         2片公仔箱論壇$ ?+ V0 \! Y6 z* |$ b0 J' Q
蒜泥         1小匙
' A& s; l- U3 ?1 stvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量
# w  ~: b5 m! m+ p! ^2 G擔仔麵湯頭         200㏄
8 I8 g0 [" v5 K. [$ G1 w公仔箱論壇
- g4 U5 n: V" j! t8 G, i6 j; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, P& o7 n! t9 [, |7 Htvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。tvb now,tvbnow,bttvb1 r5 b* E6 n* Q/ a7 d  i
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
# M) \2 ]5 f. b; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T8 h& V% k) R
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
+ G5 Q3 C$ o8 C+ ]7 {6 ]3 V公仔箱論壇5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D1 G+ l  L3 z+ x
【備　註】! A' L* a, c* X  N1 h3 d) J
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

; G2 p& a$ }/ ]
榨菜肉絲麵9 s" O$ F0 _& m
【材　 料】
# ?$ }/ G, o( Q2 ?細陽春麵         100公克" [+ ^# O$ Q! K2 v" u& y$ p
榨菜肉絲湯頭         500㏄
. f9 s' `% Q) i' p, @/ k3 q0 b( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量公仔箱論壇$ M# K4 M7 ~4 k" Q, T: Y5 x
公仔箱論壇+ B" l( d9 Y+ K1 M: O: P1 F! `
【做　 法】
7 t& x8 q' H0 O8 x+ t6 J, Z3 @  @tvb now,tvbnow,bttvb1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb6 N! f' \4 H" h* J  a( x  f2 N4 }
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

, Q3 k0 n: A! V3 E& H7 N1 N5.39.217.77:8898大滷麵5.39.217.77:8898' t: f2 R3 K+ j6 y
【材　 料】
' K# r4 v/ I# a& c+ e: ~7 R拉麵         150公克
4 k2 ?+ l; |, u: O' O公仔箱論壇大滷麵湯頭         適量
$ v* M6 a9 j( p+ ]7 e# ]6 htvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量: C: r3 z  Q; B/ d6 d+ H  b
蔥花         適量( U) I$ Y  P  {0 w" w5 w3 g- M
公仔箱論壇  j8 V3 W+ K# D
【做　 法】5.39.217.77:88984 Y3 }, ?, w* n% g
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q+ l% d# b: k  J& H( _) |
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb% Y0 m9 s0 E" h/ N! U
tvb now,tvbnow,bttvb8 P" A. I3 u1 a# E5 Z3 f
5.39.217.77:88983 L1 F* i7 E9 M; d& p
大滷麵湯頭
0 f# p  F# T% F3 K6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O! V: F- @/ D, O
五花肉片         150公克tvb now,tvbnow,bttvb! h" `; @% N8 G
乾香菇絲         30公克
2 y. P! A* M" S  r: b/ a. j) }5.39.217.77:8898竹筍絲         50公克
# s5 V: D* m" P0 Z/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦皮         5公克
4 @/ O' m: g- u* y5 M公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克
% g; D9 h: `+ o5 }木耳絲         50公克
$ r8 h0 ~1 b3 \6 U( I/ w5.39.217.77:8898金針菇         50公克
; e: ?( h  l6 _" v  y- v2 S蛋液         1顆
& g$ I+ ~, V3 f9 m2 a2 ~1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L6 p7 i3 g5 x) U  v* N
" }+ n" {- S7 T* e% T0 _. w
【調 味 料】
3 c% N! x1 ~- G2 [' g; w大骨高湯         1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 g1 b2 W; y- ]3 X9 a  ^6 \
鹽         1小匙8 ?5 N! o, N0 D
雞粉         1小匙' o- D& v  q, O% k- P; O
醬油         60㏄
  B6 r* d0 j/ b* e0 w. z5.39.217.77:8898米酒         60㏄! _! _6 A( Z; S" M( j$ H' ~
白胡椒粉         1大匙
2 t( d+ E1 U( l* r1 m公仔箱論壇太白粉水         適量
; F$ T9 m$ N' I香油         適量
% i- l) q9 R* I% o8 s公仔箱論壇8 Q1 v1 ^5 y/ B  B0 q/ m6 L
【做　 法】$ J, Y* [3 a( k0 W
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q5 V7 \3 o/ j7 F/ X+ E8 @
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。tvb now,tvbnow,bttvb. e* X: N/ Y8 b( h1 i! Z7 i+ T
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

7 k& k( M4 Y8 K; P, ~咖哩牛肉麵
5 Z6 n0 C' A3 x+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. V8 P( W0 [0 E. T5.39.217.77:8898咖哩牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w& \( Q3 ~2 A" S  q% T; ^! R* D
陽春麵         1把% [- N+ `0 _  P
小白菜         適量5.39.217.77:88982 y8 ~6 f6 F% }( s
蔥花         少許. @7 Y& e0 n0 _9 S5 n4 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x& I2 \4 u  j2 g+ X& x) F
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* R# K2 R/ H: J; C. k# Q2 o
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
/ O; M# E) \: v7 y2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
7 K+ R9 N0 K$ T. |3 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

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沙茶牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t( x7 r7 W  ?
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' @2 L: b# E" Y& l2 h% S% ?$ o5 A
沙茶牛肉湯         500㏄( B8 P, \' T; r5 @! Z
板條         1把
4 n/ J: C. M9 S# s6 B小白菜         適量5.39.217.77:8898; u: s* c* p. u
" P* R( D1 ]! w
【做　 法】
/ z. u8 j( p: j! u) l0 [1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
9 b. |( @) F) ?2 ^0 S7 E4 s) I. N0 s5.39.217.77:88982.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
8 i7 a' A$ f$ |% P5.39.217.77:88983.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
$ m# h$ i: F; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u: L5 v" J3 e' b' v
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沙茶牛肉湯# F4 U" T% ^# f
【材　 料】
5 U0 [% Y3 B+ |熟牛肉         300公克
2 }" [2 R4 R3 H) i7 ?6 L% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克5.39.217.77:8898$ v+ b2 k. z! w8 |9 [3 u
紅蔥頭         3個1 o$ V" L5 C$ B& J& v0 b6 x4 d. V( s
蒜酥         1大匙
6 S$ H8 \2 q7 p! S1 ]9 }1 b, Z1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3500㏄
% E1 L% @. l1 {1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E- W: c0 j2 M" r. ]$ A
【調 味 料】
* o% [* o$ U( B/ D. r" K$ l. R紹興酒         1大匙
5 `" y/ A9 ~& F+ u/ G! b5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88984 M- j6 ^. P9 k( Z
蠔油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u: b) c: U9 `! c. m
糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898( {* a4 ?6 q% \6 E+ c
沙茶醬         5大匙5.39.217.77:8898* ~' }  O$ L0 \) H0 }

9 g5 G5 k3 G9 O) z/ c【做　 法】公仔箱論壇/ r5 u+ H1 ]: l4 e4 j
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。公仔箱論壇/ Y6 Y" }) Z+ G- {
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
, B- X- r1 j& s2 {5 F. Etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

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9 n& t, T0 y5 q# F公仔箱論壇胡椒牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s4 C5 U" E. F8 @" e% X# Q: ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 x; T& l. y$ j( ]' h9 i9 C
胡椒牛肉湯         500㏄
7 Z0 F) o# u, Xtvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T4 f; I0 a0 d% L# m8 t, l& `
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P% |) ^! X; O  ~# o- j5 \
香菜         適量
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7 }0 ?, O* v8 w# k) `- G, ?【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h8 O. s9 S$ ]# {- i; c" g6 e  F
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
5 ]3 Z2 {# M) X, `+ M  A9 P, D5.39.217.77:88982.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。公仔箱論壇9 l; o8 I- X+ \  ^( u" a" Z1 `
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

( J- ^$ Z2 H9 b1 D. g0 {4 ]tvb now,tvbnow,bttvb柱候牛肉麵
3 q2 [5 t0 u3 dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇( t1 ?4 p# R/ t; z; l% k
柱候牛肉湯         500㏄
9 W7 j6 ?# S1 E0 I5 [tvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把
) v8 r8 c: s1 |# x5.39.217.77:8898蔥花         適量5.39.217.77:88989 |# A. }- k$ l0 Q8 o
5.39.217.77:8898* L/ {. [( S& e% q+ f
【做　 法】. i: w: z: c+ c7 S
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
! X3 I: w2 S6 k- n2 ~; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
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' `* b  c; A/ q! I9 t! [7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: n1 b. n/ C9 Z
柱候牛肉湯
! C, O7 @1 c' Y6 Y, V- F; Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, G( x8 h$ P% T- i公仔箱論壇熟牛肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L: q6 O% g; p
薑         50公克- j5 L0 i& t4 C& r, d+ v+ l# B
紅蔥頭         3個
4 W! h% i5 N5 @# Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         3個tvb now,tvbnow,bttvb7 N; M. ]6 E- H
牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇, P! p. C1 m# j/ n5 }

  d0 S& A! @6 O4 O5.39.217.77:8898【調 味 料】" r4 ?5 f. k: E9 c. T2 u8 o$ S
紹興酒         1大匙5.39.217.77:8898  \$ E% F1 ^/ v0 L2 V' D+ R
鹽         1/4茶匙
% r! y% G6 d. ^# r蠔油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s( H# D" E* v, n7 i  l
糖         1/2茶匙
0 _. C- n0 n4 r3 s% L: s9 Ztvb now,tvbnow,bttvb柱候醬         2大匙
' y5 g: s7 y- Y- X+ b' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( I. b. j9 h, U$ q- D0 ^
【做　 法】
  {7 k+ A" n- V, T4 D: b! E公仔箱論壇1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 b% v( s. W4 F6 @2 L3 Z! E
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。公仔箱論壇( V' ^! q2 a2 a: J/ S4 D# Y
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

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蕃茄牛肉麵        
- N. x7 G: O, i$ ~* P: K% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( I' f) \; W- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄牛肉湯         500㏄
0 Z% K3 R9 d% G0 k( j/ V1 w5.39.217.77:8898拉麵         1把5.39.217.77:88986 ]% i0 T6 d/ f, Q+ Y2 ]
小白菜         適量
; v( r6 {+ e. R. o8 n; X0 S7 m- g7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
5 i) \5 K& D7 H% O- J7 A+ ^0 Ntvb now,tvbnow,bttvb
# g4 R, w3 `7 x. N$ G0 |公仔箱論壇【做　 法】
: V: a$ }5 S5 B8 ?+ s5.39.217.77:88981.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
( z* c% r2 G7 }: J2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。- A/ s: ~0 R; p, G# P  g* n
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^0 x' i2 ]3 |" U

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' l$ `* \# u! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄牛肉湯' i+ `0 ?, y# n
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 W1 k8 z8 b+ Q9 D) |" J, K
牛腱心         1顆
; |: i5 g5 f# q( X$ L1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆) y5 ?$ K5 V- t2 Q
青蔥         2支
! x& |6 j; ?, H) P水         10杯5.39.217.77:88989 Y% W. |$ w: I* Y
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【調 味 料】
7 W4 J. A  K  L" t3 ~4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         3大匙# q. `9 ]! `* X3 @1 b$ |  f0 D
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z4 U8 F4 Y: K* ]4 h8 R# [
tvb now,tvbnow,bttvb$ ]4 ~9 w7 T- B+ s6 Q9 R5 ^
【做　 法】5.39.217.77:8898+ {. V7 y% t- t  W7 H' {
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# r4 m( m% y2 y( f
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
$ @0 t1 |5 G4 N3 ?5.39.217.77:88983.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
" M; K1 e( s/ P# b, J4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

- J8 X# `- ~7 p" i; B
藥膳牛肉麵         5.39.217.77:88984 V3 Y; u0 a/ ?2 d& l" P  u
【材　 料】
$ f6 j  m. @* Y$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥膳牛肉湯         500㏄公仔箱論壇8 j+ M# s' Y# g" t1 [$ W' ]. l4 V+ _! d
寬麵         1把5.39.217.77:8898+ X1 V0 H9 ]7 b; o$ P
小白菜         適量
( L" z; M+ ~7 y$ Wtvb now,tvbnow,bttvb
/ e/ K1 S" ^4 G【做　 法】
  |; y: C% f/ x) _/ a3 @tvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。- K& z( ^7 v1 f* T; |8 t
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。; ]2 E' O0 Q) H8 @+ {5 G# V
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。6 b4 [$ H7 u- M7 b- w: E

3 g- k$ ^4 a) I% N& }: g5.39.217.77:8898/ M* |+ f- M8 _8 C3 T
藥膳牛肉湯4 R9 G2 {& R$ ^1 s8 A
【材　 料】公仔箱論壇, @( _6 b% W1 G- X( V/ l* [
牛肋條         300公克
% @- g; I6 K* F3 b牛骨高湯         3000㏄
, E' O- J/ t6 O5.39.217.77:8898藥材：5 n& u) d- u4 T$ \( A$ g; N
當歸         3片
8 |" N7 {1 m- t1 N) d; H% v8 L川芎         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }( B, \& C( y0 p, |1 i2 d
伏苓         4公克
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% _+ p% |* a" t4 b9 F! k公仔箱論壇甘草         3公克公仔箱論壇' @& p# G1 t0 u9 U3 l
熟地         6公克' {6 a7 m/ K1 n5 |5 P
紅棗         8粒
6 L+ D7 w) n) q& s1 z! i9 i桂枝         5公克
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米酒         100㏄" H  }7 i3 w1 T/ P/ A: `  s# g9 C
鹽         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& Z4 M/ e0 @. H2 M$ Q( [! `: B% _
5 N: H5 B& C$ b7 f
【做　 法】
* D- }2 f. Z1 c. W+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。: I" n) \; x0 V# X0 |% B0 x
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
: G* Y: ^9 ?2 B' O& Q5.39.217.77:88983.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。