
( J- ^$ Z2 H9 b1 D. g0 {4 ]tvb now,tvbnow,bttvb柱候牛肉麵
3 q2 [5 t0 u3 dtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇( t1 ?4 p# R/ t; z; l% k
柱候牛肉湯 500㏄
9 W7 j6 ?# S1 E0 I5 [tvb now,tvbnow,bttvb寬麵 1把
) v8 r8 c: s1 |# x5.39.217.77:8898蔥花 適量5.39.217.77:88989 |# A. }- k$ l0 Q8 o
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【做 法】. i: w: z: c+ c7 S
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘,期間以筷子略微攪動數下,即可撈出瀝乾水分備用。
! X3 I: w2 S6 k- n2 ~; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一碗,將作法1的寬麵放入碗中,再倒入柱候牛肉湯,撒上蔥花即完成。
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' `* b c; A/ q! I9 t! [7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898: n1 b. n/ C9 Z
柱候牛肉湯
! C, O7 @1 c' Y6 Y, V- F; Htvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
, G( x8 h$ P% T- i公仔箱論壇熟牛肉 300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L: q6 O% g; p
薑 50公克- j5 L0 i& t4 C& r, d+ v+ l# B
紅蔥頭 3個
4 W! h% i5 N5 @# Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 3個tvb now,tvbnow,bttvb7 N; M. ]6 E- H
牛骨高湯 3000㏄公仔箱論壇, P! p. C1 m# j/ n5 }
d0 S& A! @6 O4 O5.39.217.77:8898【調 味 料】" r4 ?5 f. k: E9 c. T2 u8 o$ S
紹興酒 1大匙5.39.217.77:8898 \$ E% F1 ^/ v0 L2 V' D+ R
鹽 1/4茶匙
% r! y% G6 d. ^# r蠔油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s( H# D" E* v, n7 i l
糖 1/2茶匙
0 _. C- n0 n4 r3 s% L: s9 Ztvb now,tvbnow,bttvb柱候醬 2大匙
' y5 g: s7 y- Y- X+ b' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( I. b. j9 h, U$ q- D0 ^
【做 法】
{7 k+ A" n- V, T4 D: b! E公仔箱論壇1.將熟牛肉切成小塊;薑洗淨後去皮並拍碎;紅蔥頭去皮切碎;蒜仁切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 b% v( s. W4 F6 @2 L3 Z! E
2.熱一鍋,加少許沙拉油,放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘,再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊,以小火炒約3分鐘,最後加入米酒與牛骨高湯。公仔箱論壇( V' ^! q2 a2 a: J/ S4 D# Y
3.將作法2倒入湯鍋內,以小火煮約1.5小時,再加入其餘調味料等再度滾沸即可。 |