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客家炒麵公仔箱論壇) J- H: @$ C0 m$ v0 D% |
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K0 m6 F h, g n. C! ]& v4 L
白油麵 300公克公仔箱論壇5 Q2 o$ F6 V. r9 h. O/ S
豬肉片 80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ^- S/ a- T: D2 z# K6 E
圓甜不辣 2片
% m ^( t7 r) _6 I; [! k# H9 \5 z5.39.217.77:8898蔥 2根
P3 C) n" n# g' [+ F( }4 g( utvb now,tvbnow,bttvb芹菜 2根tvb now,tvbnow,bttvb2 i: t! ], @# T, L. T, H
蝦米 10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 y4 K' |* t" p% o" @. g7 A
紅蘿蔔絲 30公克5.39.217.77:8898' n7 w& h, f3 x$ n4 d7 s
油蔥酥 1大匙5.39.217.77:8898 @, Z9 n) @+ D0 H& Q
水 250㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [4 I( L3 i, Y( B
沙拉油 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Y2 r/ w3 _7 l, \2 Z9 B
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【調 味 料】5.39.217.77:8898+ _& ^$ u. z& t& B! n9 V
鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Y" ~0 F9 D3 J, Y/ O A& P
醬油 1茶匙5.39.217.77:88983 i4 Q5 m4 h* F, A9 L& ]
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【醃 料】
6 g7 P, l( Z2 C5.39.217.77:8898鹽 1/4茶匙
% N; I# G. l. V- o8 J米酒 1/2茶匙
* A5 m( t7 c6 @6 k5 r; A胡椒粉 1/4茶匙. G5 ?$ }7 }- g% f
太白粉 1/2茶匙3 w4 o" R: B5 P/ [$ g4 d2 d- O
3 e! `" u. K6 @# K8 @7 x) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
( p1 ?& S0 {, }tvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片加入醃料醃10分鐘,甜不辣切條,蔥、芹菜切段,蝦米洗淨,備用。
6 K+ ]/ Q5 Q# z( o/ D4 [* ^tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後,加入3大匙沙拉油,先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆,再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
8 e2 S/ C% A3 A# G$ V4 f7 Z) K o3.取作法2的鍋子開小火,放入白油麵,將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
9 m# m9 z3 L' D' }5.39.217.77:88984.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米,與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒,加入水與所有調味料,放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵,以中火炒3分鐘即可。 |