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" Y! W% l9 [3 Q$ a. O涼瓜牛肉麵' w6 o; z9 w7 j- \
【材  料】公仔箱論壇% e' _- s) z8 L# j
廣東炒麵         150公克5.39.217.77:88989 _* d0 ]8 X# m$ M# F
牛肉片         100公克
! [  j8 a4 W9 Y: s公仔箱論壇青苦瓜         100公克公仔箱論壇9 ]* m2 Z* K$ R8 F5 ^1 U; f. C' K
蔥         1根
( E3 A; ~/ ~0 t2 _* C- M蒜末         1/2茶匙5.39.217.77:88983 c" `9 c) l/ g$ N
太白粉         1大匙
& w8 Y% [: D+ g$ y: [公仔箱論壇水         200㏄5.39.217.77:8898* N1 i. P% }5 \$ t
公仔箱論壇, E; ^, [6 {! Y- g
【調 味 料】
( i8 Q6 e" I9 j- t公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙5.39.217.77:8898* R. N8 t4 d+ O/ O
鹽         1/4茶匙" I& w+ l$ B3 [' @" E
糖         1/2茶匙5 L% A% F5 Z( c" O

( R6 o  O/ L0 b9 Itvb now,tvbnow,bttvb【醃  料】
. [% {1 @; x: q2 [, Z/ R小蘇打         1/2茶匙: n4 S0 Q7 d, d- a3 ?# N1 U
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |( V% n! M! \, ]4 p  G* F0 L4 V
鹽         1/4茶匙
9 Q3 F+ U+ D! U0 U# z5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙
; W; O8 v' F  x0 B) ^5 F" b6 Jtvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X# ]; W/ t9 M+ F) w
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |1 |. X- N- s7 c" ?) A6 o" v
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  q5 N2 }( I* |5 Q' Q' G# G
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- Q! Y+ m6 i2 w( L& L" b
: T: g: ~1 s- _* S# e/ a9 b
【做  法】
1 B* ^' ]- E4 z  ?tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘,青苦瓜去籽切斜片,加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味;蔥洗淨切段;廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼,備用。
: A* R" ~0 h+ z5 ?2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油,放入作法1的廣東炒麵,以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油,置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ X% n7 C3 H4 I7 g/ \* j8 O# V
3.取作法2的原鍋倒入適量油,加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出,隨後將原鍋倒入少許油,加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘,加水與所有調味料,以中火煮滾,再放入剛剛盛出的牛肉片,煮滾後,加入太白粉水勾芡。
0 a- x0 X( M9 G, A: Y" ~5 d公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。
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鮮魷豆腐麵tvb now,tvbnow,bttvb) j) e; j. v( ]4 Y' }
【材  料】
; n3 n1 ^/ ?" o0 w- _) \廣東炒麵         150公克6 @+ C5 E" F" @
透抽         1條
6 j& e* i7 d, F; r5.39.217.77:8898大四方油豆腐         1塊
& w) }* y4 i) J3 j5.39.217.77:8898洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F6 R# E( K# ?5 l. f( E% E: ^- A4 G
青江菜         60公克5.39.217.77:8898' b% }" Y" `+ K% k) k" x8 e! J
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( b% S4 @2 Q' |6 {7 m9 }
紅蘿蔔片         15公克
9 v5 b8 O$ V: g* q: z8 b公仔箱論壇太白粉         1大匙
$ M! T* L9 ]1 r4 l公仔箱論壇水         200㏄
2 G7 a& s/ B8 g1 l5.39.217.77:8898
* G% v( z* G( |' Y% U【調 味 料】
% V2 _' G8 _4 D& N5 J" d蠔油         1大匙% O& i1 T5 _$ k- j0 D* I
鹽         1/4茶匙
- p8 F5 n, h5 X% a  Q; G. w3 otvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
# ]: _! K1 F- D6 t1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 V7 I# [/ ]7 d; N! |" X; I
【做  法】
- A" O! w& f. C& t$ ^' |2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.透抽清洗乾淨切花;油豆腐切8小塊汆燙;洋蔥切片;青江菜洗淨切段;廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼,備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H9 L$ L( _! @/ }, R3 V
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油,放入作法1的廣東炒麵,以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油,置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q) _6 ?: h( _+ o5 ]" [) W; o; B
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香,放入作法1的透抽片炒1分鐘,加水與所有調味料,再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾,放入青江菜,待滾後加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w6 l- w. m3 d
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

* L9 \2 z' s, D* b( \( _. u- R公仔箱論壇排骨炒粗麵  [: _0 a4 ?3 j) \+ S
【材  料】
. ]# c8 b. B8 P! h* a5.39.217.77:8898粗拉麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]; P1 o5 y$ G
五花排骨         120公克tvb now,tvbnow,bttvb2 i+ `) L; b' k# ]$ P
薑片         20公克
4 a: c) X! u6 d- E8 k/ x" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
5 G' ~) [& G6 E9 e6 w0 d4 x高麗菜         50公克
1 A+ L" y( j0 k! i4 k; g- d/ F1 I紅蘿蔔         20公克
0 A0 j6 }7 ]* }# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克
0 [6 U$ h0 R) ]; O- e; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 z: k* c0 K2 l2 c# J% Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:88989 Z" g: |) h& B; f) M% s9 f
A.鹽         1茶匙
  G9 z+ O, E0 }3 e# ~醬油         1/2茶匙
6 S: X$ X5 m& P- G8 y+ K% S* |0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
1 ]+ M- L: ~6 M2 u8 w2 e" ?公仔箱論壇B.鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q5 ^# y  h  L3 X# J, k$ a  k
醬油         1/2茶匙
' B$ |  c) P+ a( x( H$ Wtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
4 j: J! L& q0 }' m胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇& s& @/ E3 J0 j+ I" f
香油         1茶匙5.39.217.77:88988 }3 D+ E" b" K' H0 S

9 |2 |9 ~9 d- Z! K2 @6 C5 Y: O公仔箱論壇【做  法】
9 _6 X8 |$ ^- r, _1.五花排骨剁小塊,沖水10分鐘瀝乾,取鍋加水300㏄,放入排骨、薑片、蔥1根煮滾,加入調味料A煮20分鐘,挑出薑蔥備用。
# t  @. f& d+ T5.39.217.77:88982.高麗菜洗淨切絲;紅蘿蔔去皮切絲;粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短,備用。5.39.217.77:8898" G, r' e* w: t  k
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油,放入蔥段及作法2的粗拉麵,以大火炒2分鐘,再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

) M  D$ p, L. R1 @8 H6 \" }雞絲炒麵
, F; i" D8 F" g  b公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇4 A$ k* s2 _' n7 N
細陽春麵         250公克5.39.217.77:88988 T9 t/ I& o' F/ F6 y0 ?
燒雞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V0 [7 ]* B3 e4 J2 C- E
高麗菜         30公克
4 Y1 y9 e# S8 W' W0 c; u公仔箱論壇香菇         3朵
  O! M9 N% o- {4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克1 r2 E5 V1 b6 D2 ~5 A, {
蔥段         20公克
% m! V& p& B/ ]2 _1 P6 a" |公仔箱論壇; g3 N5 p- E6 X2 i+ k$ o! S
【調 味 料】公仔箱論壇. {1 b" [8 ~; r$ c8 g, W
鹽         1/2茶匙
" u- G; @, j* m$ S) y' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙, _9 u2 _6 k6 D
糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898' O7 s- ^8 W* o+ m) H
胡椒粉         1/4茶匙
8 Q: U8 J+ D$ |4 g6 L. p: z3 y8 y5.39.217.77:8898
# D  L$ Q2 I1 T4 y/ {' k7 {3 ]0 l$ q3 g【做  法】
( j& a5 @  D4 R( {3 [, p1 k! y% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒雞肉切絲;高麗菜、香菇洗淨切絲;紅蘿蔔去皮切絲;細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短,備用。公仔箱論壇9 N4 K# W, X" u) T$ q8 D- l
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油,放入作法1的剪短的細陽春麵,以小火煎至兩面略焦盛出。
1 `' n' g; |  G公仔箱論壇3.取作法2的原鍋放入蔥段,及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲,以中火拌炒2分鐘,加入作法2的麵條與所有調味料,快炒2分鐘即可。
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肉絲炆伊麵
9 D4 Z9 ~. j( M$ J$ E. ]6 X【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b, z4 N, q; y
伊麵         1個
. T+ p- `% R6 j, a' r; h) b5.39.217.77:8898豬肉絲         60公克
" Y* @: d. k( ?* r1 dtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         40公克
# i1 {8 y' r" ^' @  U5.39.217.77:8898洋蔥絲         20公克( U  S/ u1 A! Y1 R, q% a3 v
綠豆芽         30公克
- _3 Y6 m/ ~/ W2 u9 t水         250㏄
5 I: d1 k1 x: A# P% z5.39.217.77:8898金針菇         20公克
8 R+ P, h0 U  @* q$ e+ e" T7 p5.39.217.77:8898紅甜椒末         1/2茶匙
) u* Z8 r4 d+ a9 e公仔箱論壇
; e! ?# o/ a  a* r% d' w. V! u【調 味 料】
& H2 v7 k5 D% J+ _1 [, D& stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
' U  s$ p4 U. o$ @6 R0 {蠔油         1又1/2大匙
, V1 G( w" a% |6 w3 ^; ^9 h; q糖         1/4茶匙
% ~8 ~4 q* d/ K  Q公仔箱論壇公仔箱論壇4 b+ U' _4 T: ?$ W! \# U1 A, G
【醃  料】
( s* E, Y  D$ c% ~' l1 ^醬油         1茶匙
8 Y* x8 `8 H9 }% T" ~# z, m  V公仔箱論壇糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; v  r6 ~, u% ^
太白粉         1茶匙
# F3 q* V1 Y5 u3 H" n" e2 \. ?米酒         1/2茶匙
# z  q4 f% p% m1 ^% R5 B  S" l胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇4 i  U! z; h2 B# Y6 C9 \

1 k$ B( U  E  q1 otvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
2 c3 |1 ]2 |9 q/ ]" n- k$ F1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘,伊麵加入滾水燙軟,撈出攤涼後剪短,韭黃切3公分段,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @0 l4 U2 u& E8 _
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃豬肉絲炒至變白,加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒,加入水及所有調味料。, w) }% {& G) S) e& G7 D4 T8 s" T1 |
3於作法2放入作法1剪短的伊麵,以小火煮3分鐘,放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

; {" A& L" g: G* P+ |( \; U5.39.217.77:8898鮮牛肉炆伊麵
% I0 b. U% }% Z; b5 P5.39.217.77:8898【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb& j, E3 S! Z6 X' G' k! f4 Q3 v
伊麵         1個公仔箱論壇) C6 i! [) |  o! B
牛肉         100公克6 R5 G) a0 k3 A  w6 [8 S- {
青菜         80公克
2 M; Y  \3 @" _7 c8 J% vtvb now,tvbnow,bttvb香菇         3朵5.39.217.77:88980 {" J1 J$ t* s8 ?
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇3 W1 y6 A9 L& N! S+ B. _
水         250㏄
* G3 e/ I. h- b. y4 `tvb now,tvbnow,bttvb
" s+ i( D! h9 [【調 味 料】
; W+ C! C4 e: M) ]! ]2 ~鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u! ~; q. |9 j
蠔油         1又1/2大匙: e( j9 e; t# o" Q
糖         1/4茶匙- q& D4 l7 P9 S; T+ @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b7 w8 c. b2 c) ?7 ?; x
【醃  料】
( R3 g! J* |, p5.39.217.77:8898小蘇打         1/2茶匙
+ l+ K* M/ P+ p7 m( I醬油         1大匙
- v8 l+ L) ^8 y( A4 ?  L9 u鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 a1 G% O% ]1 t) D( z- y
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 I6 \$ l* V" G
水         2大匙
& ~5 O6 m$ J8 Z) r1 x太白粉         1茶匙
$ i: \% ^  n0 v- r- ]3 A* A米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! I0 S  P- \& S# j/ i+ p
胡椒粉         1/4茶匙3 N/ B! ?+ O8 L0 U8 e

7 S. d; m/ z3 Q. K2 Otvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
( K2 z- V% C6 V1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘,伊麵加入滾水中燙軟,撈出攤涼剪短,青菜洗淨切3公分段,香菇切絲,備用。
! Q$ C: B7 S9 s* f# N2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。5.39.217.77:8898, j9 r" h6 {- y' F  Q
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒,加入水及所有調味料,放入作法1的剪短的伊麵,以小火煮3分鐘,再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。
! S. L8 l/ p  Q/ q- c& @
沙嗲牛肉炒麵
  @  Q* a) e, R& W' [8 W$ a5 ]& m【材  料】& o& ^8 V6 Z3 I/ E8 l
公仔麵         2塊
. q7 x- n7 z( Q! w# @6 X公仔箱論壇碎牛肉         80公克
, {( F2 J% ]7 @. B$ {. V+ F1 p, D紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇. i$ r; D" P) t
紅甜椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j* s) G7 C( M; ~6 p8 R
香菇         2朵
2 l. Q2 S; l6 t4 P8 z7 a蔥花         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q" e+ n% @4 N* Q( h/ Y0 m- {5 H* p
水         150㏄
& ~. x; L/ V5 N) \1 x& S9 X; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 l9 a( ~3 \4 e【調 味 料】
  w! ~, ]' H1 J4 _3 c: X沙茶醬         1大匙公仔箱論壇7 l* T8 S7 \7 m0 u4 ?9 j
咖哩粉         1/2茶匙
3 K7 g# ^5 B& U7 M+ l5 l0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬         1又1/2茶匙3 m2 A4 x$ z7 _
蠔油         1大匙
% Q6 \. `; @9 d5 utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙% ~* A. l. |3 q/ x) R+ i
糖         1/2茶匙
1 {- n! S& ]# X. Y" z7 ^$ s7 `" w$ V
【醃  料】
+ G# k: G  S. L  p& ?* v4 D公仔箱論壇小蘇打         1/4茶匙' p4 u6 H2 v6 Q3 P$ L$ h. ^4 h# @& C
醬油         1茶匙
; k. h8 v2 n; t3 D公仔箱論壇糖         1/4茶匙
* H* I' H3 @% g! B公仔箱論壇水         2大匙
0 V0 b( J; g* O' p6 |# M; N公仔箱論壇太白粉         1茶匙
5 ^' c/ P1 A$ z& a* s& T5.39.217.77:8898米酒         1/2茶匙9 Z1 {6 b3 z2 |7 O
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇) [. D0 J' p* I: {6 V9 {1 s8 g% {! a; a4 R
. V- |' e; N" X, y* w7 l
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb& m; u8 s; q4 S! d, H9 K
1.牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。
  ?& m, N* v% z9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。
; A4 ^; S! ~6 L" e, j4 D5.39.217.77:88983.於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。
tvb now,tvbnow,bttvb5 `6 |4 N- J! q3 a; `7 i1 X/ g  I
火腿雞絲炒麵$ w2 v' Y  e: ~& B' d" V, c# b8 Z/ {
【材  料】: x0 I9 v. ^( F1 c
公仔麵         2塊5 z# Q4 c- a0 \' T$ Y
雞腿肉         80公克
4 J& e8 u- t0 U6 B洋蔥         30公克
; [1 K. K$ k% r火腿         2片
; W0 j$ `8 G$ n( F8 F2 x, I公仔箱論壇韭黃         3根公仔箱論壇' U# U3 ?$ N' H1 g

  Y; i% h  n( A1 m; u【調 味 料】" n& |- O" {: D( }3 k
蠔油         1大匙
/ B' N( G: V: s) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙4 F7 K2 N* t) t  N! Z8 E- A
糖         1/2茶匙公仔箱論壇8 k! A9 q( k$ P# R  o. t) |1 q1 R

8 H% q4 S9 n5 w/ c2 n【醃  料】/ l( ^- a: l: P2 Q9 Y8 ~6 b% t
鹽         1/4茶匙
3 X. y) R8 U* v8 v: N+ u1 x$ ?tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
4 V7 _) G8 P- D* N$ v7 v3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙5.39.217.77:8898) S* o7 M- [0 N9 A4 r5 ?
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇9 X$ y, \4 }% C/ B
. x' P0 r- q# q& t! G5 r2 [& Y- m9 C
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r  Z+ O7 }  N3 B. p) C5 f& D
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘;公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短;洋蔥、火腿切絲;韭黃切段,備用。
  L* z+ B8 `# a3 t6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃雞肉絲炒至變白,再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料,
* ~' i1 ]3 X, B2 U  ^3.於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘,再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。
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腐竹牛腩炒麵- m' o+ I* P6 e
【材  料】
0 Y* F$ X, r6 M: T& D( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克5.39.217.77:8898$ `: h% N( G# e6 l0 {. d9 U5 x
牛肋條         200公克) k4 J% r$ B9 o* z+ d+ h3 j( I
芥蘭菜         40公克
- r" `( {. [/ I0 s2 G* s/ vtvb now,tvbnow,bttvb炸腐竹         30公克$ L: F# J2 O# L( H
薑         20公克! h0 s/ V. o# y% g6 v6 e4 G
蔥         1根
8 S3 Y( O4 P0 R+ S" m* `tvb now,tvbnow,bttvb水         600㏄5.39.217.77:8898) g$ V' d9 o5 X4 G! Z4 V0 x' P" D
桂皮         10公克
6 \. ^# @# s7 p6 t+ q$ X' o; a八角         3顆5.39.217.77:8898) [/ m- a' K3 @3 }4 H; Z/ @5 k2 r
太白粉         1大匙
2 [* ?1 @  N! f* C/ i公仔箱論壇0 t# A5 F& [& q1 c6 o0 c
【調 味 料】
9 r4 x( {' }  G& q4 `1 a公仔箱論壇米酒         1.5大匙
! {( O& \% z+ P! l9 n豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \  e( {2 `: T; H4 n0 w9 Q
蠔油         1.5大匙5.39.217.77:88985 [8 t; ^( W& U
糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898/ H+ {* o9 p$ e) g& T
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s4 V) y5 {: ^! `# X4 J9 V0 k/ c

% R  W" j' O' c4 g- `0 U  ~6 |8 b' ]5.39.217.77:8898【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S2 f8 a8 X, i1 ^: r0 A. V
1.牛肋條切3公分段後,以滾水汆燙洗淨;芥蘭菜洗淨切4公分段;炸腐竹以熱水燙軟沖涼;薑切菱形片;蔥切段;麵以滾水燙軟撈出放涼,備用。
5 _, Y" n- H& R9 t/ S. @. y2 h; U2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油,放入作法1放涼的麵,以小火慢煎,至兩面酥脆後盛出瀝油,置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e& ^3 F' v7 b. C$ |: [# o+ F
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條,加入豆瓣醬炒3分鐘,再加入米酒、水以小火煮30分鐘,續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘,再加入腐竹煮5分鐘,最後加入芥蘭菜煮1分鐘後,以太白粉水勾芡。
( \; t4 v* ?; H9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

$ a4 H( J  Y1 ttvb now,tvbnow,bttvb酸菜鮮魷炒麵
( }+ @3 A6 Y0 A; t3 O/ Z公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb/ x) [: U) l: p4 w# L
廣東炒麵         150公克
9 [! {$ \, k; F% F/ }5 A5 Z0 |5 @公仔箱論壇透抽         1條
8 D% e) a4 `3 G/ U  C  L; |3 V- L5.39.217.77:8898酸菜         30公克
# p" N' G1 t! k洋蔥         40公克
3 D7 V1 `. r5 @7 w( }" p5.39.217.77:8898青椒         20公克5.39.217.77:88985 o7 B6 S; v. i# k9 M
薑         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* w: x  r: e. A8 v$ W2 U
蒜末         1/2茶匙
5 O$ C  N9 A4 ?: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
3 o3 y  e! C5 V  \. E  `, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
: }& j* |3 p) u9 y
. d4 V4 p7 p: n) Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* g! P8 g/ i4 A- T: u0 _2 v蠔油         1大匙9 Q8 k8 N  q: O, [1 t* A2 s
鹽         1/4茶匙) K/ a( R# E$ r# S
蕃茄醬         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^# o5 z5 z8 G3 H) n9 I& ^0 X
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y4 o# x; s2 f% O
5.39.217.77:88983 N/ M+ P. v2 U7 I1 M6 C
【做  法】公仔箱論壇( @* L: P& w/ n0 ]
1.透抽清洗乾淨切花;酸菜切斜刀片汆燙;洋蔥、青椒切片;薑切菱形片;廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼,備用。公仔箱論壇- B1 U4 B, O1 \' A0 o! C
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油,放入作法1的廣東炒麵,以小火慢煎,至兩面酥脆盛出瀝油,置於盤中備用。5.39.217.77:88983 R' Y% X" o" Z6 T4 M2 g
3.取作法2的原鍋,放入薑片、蒜末爆香,加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘,加水與所有調味料,放入洋蔥片以中火煮3分鐘,續放入青椒,待滾後加入太白粉水勾芡
- x' O8 @9 o3 ?3 v. V/ k* _公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。
公仔箱論壇' y( q6 C: w* e* w+ A
蚵仔炒麵tvb now,tvbnow,bttvb0 y1 N- l6 ]1 g- Z
【材  料】
( ], V% G* o5 z9 z  ^; E  L8 H! C$ gtvb now,tvbnow,bttvb油麵         300公克公仔箱論壇& O& V9 z' d0 ^3 b2 M- k+ |0 A) J
蚵仔         150公克
6 k& H- ^4 l3 m  ?蒜末         1/2茶匙
7 G$ T+ ^- n! S' P* d; V洋蔥末         1大匙公仔箱論壇) l9 ?! {# L7 w, X3 Y# a4 t
紅蘿蔔絲         30公克5.39.217.77:88983 Z5 d. P$ b  x7 e
九層塔         50公克
$ e" ~; s5 h/ g* m' g* U3 p' z水         200㏄
+ S# \* o$ o5 g- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?/ l9 a* H' }
【調 味 料】
1 N# p. f; c% q, ?& y* ~鹽         1茶匙
& @1 D9 c0 i" N; s0 D* e& p4 x蠔油         1大匙5.39.217.77:8898! U/ B' K: U7 v$ N9 w5 c
胡椒粉         1/2茶匙5.39.217.77:8898! O  w! q$ O; ?0 g  z0 |
香油         1/2茶匙2 y0 F6 `! a7 t: u7 v8 S/ F

: j- o3 @" ~. b) l2 J: m3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
  v, ^7 }1 A3 N- ~4 z1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨,備用。5.39.217.77:8898) t! I% I0 I0 [( @; h) C$ I
2.取鍋燒熱後加入1大匙油,放入蒜末、洋蔥末爆香,加入水與所有調味料,再下油麵與紅蘿蔔絲,以大火煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]& Z7 R* O* T$ a) ~5 S
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔,以大火煮2分鐘,加入九層塔炒1分鐘即可。

: X* ^" g2 o1 _3 X) }& ~tvb now,tvbnow,bttvb魚香肉絲炒麵
; X* X. _+ D& G& s( V0 ?【材  料】5.39.217.77:88981 x4 O4 ~8 J) [7 V# m
熟麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?& O6 L9 U9 u
豬肉絲         100公克
4 A7 R+ m. b4 [. w) wtvb now,tvbnow,bttvb青菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ~" q& c( z4 n/ i) I% u" [0 W1 q' j* J
蔥末         1/2茶匙
5 Z, J5 s/ `: ^, Y' P4 R7 P2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/4茶匙
( e9 a8 ^* L, e8 j8 R8 q4 {9 U. _7 i公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
3 b" H2 }" E0 M$ R. t+ @) o紅椒末         1/2茶匙. C% n. U/ P( O8 H, d, q  l: o, {. ]2 P1 Z
木耳絲         50公克
7 b4 E' u3 v! j- D公仔箱論壇水         200㏄
* t" V) ]+ R8 s+ r( c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 i. p* u6 j/ y9 c
【調 味 料】公仔箱論壇; V: M3 x$ g9 `- ~
辣豆瓣醬         1大匙, j/ o; E- j% t+ v6 M3 k) Z
白醋         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z8 w2 I. Z& g* D" M
醬油         1大匙
9 z. ^$ u5 q, ~, Q/ a5.39.217.77:8898糖         1茶匙
2 U5 |- q& A, |( f9 O1 ~tvb now,tvbnow,bttvb辣油         1茶匙
! {# l9 ~: H1 G) l4 K" Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 p: K; l6 l3 v! ?* {. T
【醃  料】tvb now,tvbnow,bttvb' u* r* @& l) Y/ {- A
鹽         1/4茶匙
7 H) W' ], k5 J0 r/ v3 _( w公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
3 K" ~, b6 @& x胡椒粉         1/4茶匙
/ s# ^% T9 c4 G7 j( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 A7 _) U& z; G" o9 _' K$ J- y
  l  X4 b8 T+ u' l& z) Q
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A5 O0 ^' W3 Y1 d& X5 k
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃?分鐘,青菜洗淨切小段,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G1 i* m' o3 r6 x
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油,放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末,以小火炒1分鐘,加入辣豆瓣醬炒香,再加入麵條以大火炒1分鐘。8 \. C- l8 n: e) N2 R8 i
3.於作法2加入水及剩餘的調味料,以大火快炒1分鐘,加入作法1的青菜炒軟即可。

- S2 ]! a: Z2 B! B/ x3 _/ }1 Y海鮮炒麵
* i. \: X, j, \( U) n& C* m' j【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb" O8 i) s5 c. S$ v: X
油麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y) o4 W- b- A1 `# I* X6 C! f
蛤蜊         6顆% b) D- C0 E& e  w5 O
蚵仔         50公克公仔箱論壇0 j" G3 n) N: Z, H) B
魚肉         50公克5 q8 k, H, H  x7 r+ o. V" K
蔥         2根公仔箱論壇8 h' C' d  P, \6 `9 u! |
高麗菜絲         30公克
4 o( @) R3 [( ]4 s3 wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克
- x( j; v! n7 g% A) I% ]水         350㏄tvb now,tvbnow,bttvb' a% R& `. T. m9 a( H$ \

' `/ z, Z" n( B/ Y5 z: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇1 K& ^: M$ [# v! N  x! ]) a
鹽         1茶匙
, Y& g0 L7 l: B! ptvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙公仔箱論壇+ e9 |( S5 B2 n5 H. `
胡椒粉         1/2茶匙
8 [7 p( O# q) N4 ^4 z5 o' R+ x. X& ^6 }: D8 _5 D5 D6 {
【做  法】
& j6 ~+ J, F9 Y( o, J# h- B  W1.蛤蜊吐沙洗淨,蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨,魚肉切片,蔥切3公分小段,備用。7 l& }% G" j: z  S
2.取鍋燒熱後加入1大匙油,放入蔥段爆香後,再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒,續加入水與所有調味料。+ L1 p( Y1 O8 z9 R: N
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵,以大火煮至湯汁收少即可。

( G* Z" f0 q' b$ K- r5 htvb now,tvbnow,bttvb黑椒牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb- H( D* ]5 ?  s6 J1 _
【材  料】4 k6 L  D2 P1 t1 U
粗陽春麵         300公克
: w, }3 j: P2 H, y5 `8 M5.39.217.77:8898牛肉片         120公克' ^6 C+ _. g  P, m4 V
洋蔥         50公克公仔箱論壇0 a; G# X, h6 y* w& v0 I; _! T; B
青椒         30公克
( H% R8 f7 Z/ T  K$ n6 {8 R公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. A# r9 T: Z3 \5 v5 S7 z. D, \0 I4 w
奶油         1大匙5.39.217.77:8898' T: x+ f7 w- N1 q3 j
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I# t0 q4 ~, V$ {! [6 P
5.39.217.77:8898- y& h: M$ `, G$ L1 S6 ~- |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @  e, W! W$ y' P. K+ t4 R
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) M  u  ]6 q  I: c5 W1 i
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O; }( k$ q9 l. ^- p9 F" d
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇; u1 ^# X1 z  A& b
糖         1/2茶匙8 F7 H, u. V9 O9 X4 j2 v
黑胡椒粉         1.5茶匙+ k! p) K! `# X& R6 }+ z6 Y
5.39.217.77:88981 Q: a6 G8 s" L* ?2 }) k$ u
【醃  料】
7 ~6 u+ d8 A- y! N* Q  W小蘇打         1/2茶匙
! Q8 L8 s0 g# L8 h4 u# U# \' [, F5.39.217.77:8898醬油         1大匙( r7 t* j0 h* L* ]
鹽         1/4茶匙
# N- d  i# |( |# y2 E糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Z1 M& P+ s4 G* [; p
水         2大匙
4 J1 n! H) X! A- r& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
( a! \+ o! `3 a8 ztvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
. K# u! @+ K" J, q5 X, g* W胡椒粉         1/4茶匙
0 I& u* R- v2 E2 \. ?9 x; u2 J0 v& Y+ {) n
【做  法】公仔箱論壇7 h3 W8 i0 `2 h7 D
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘,洋蔥、青椒洗淨切片,備用。
0 w9 e! j% ]% c& {7 m5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
3 O7 O7 G2 L' P2 J$ `! T  K0 u1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒,加入水及調味料(除黑胡椒粉),放入麵條以中火煮3分鐘,再放入作法1的青椒、黑胡椒粉,以大火翻炒拌勻即可。
( ?' k- w! W3 k0 }2 _1 Y
客家炒麵
, x7 n+ B/ r. M; D0 w公仔箱論壇【材  料】
: K. W6 i, n+ a3 v+ Ltvb now,tvbnow,bttvb白油麵         300公克公仔箱論壇* ^# l/ r& c' z5 M
豬肉片         80公克
5 W! H) V9 d8 H3 S圓甜不辣         2片
1 l4 v, K" \: \tvb now,tvbnow,bttvb蔥         2根
" ^. G- z0 _5 Z4 D9 a公仔箱論壇芹菜         2根
1 X, ~5 {" G0 x0 U7 ]% G2 Y+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克
6 Y2 J, o. ~6 W. ^( Z紅蘿蔔絲         30公克% I/ {! T' {. ]" `! x( |$ {8 m
油蔥酥         1大匙
' {% n& b0 X# H# i( D- o5.39.217.77:8898水         250㏄
# u. w- Q$ m$ {9 ~% \  C) h沙拉油         3大匙
( I, \& O9 t$ ?( p; C5.39.217.77:8898$ K/ S- W/ L3 ?0 T
【調 味 料】5.39.217.77:88985 v( A  i! d1 ~
鹽         1茶匙- c4 s! \3 w" {2 e& X
醬油         1茶匙" e% d9 J  H- b8 `$ F
tvb now,tvbnow,bttvb" a- j5 ]+ ?8 L% \% S! ?6 d! \" N2 L5 e
【醃  料】
# g  N4 F: V- a) ?% g1 Q$ b% d鹽         1/4茶匙公仔箱論壇9 ~3 t- Q% P! u
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 i9 G/ {9 }3 O2 q
胡椒粉         1/4茶匙
$ R! C$ _' g* U( t, n! G5 ^太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇  D8 l% i5 I' S6 y) o* X8 P* r

; q  @/ Y  ?9 V6 c9 {* A【做  法】5.39.217.77:8898( I  J" S7 |  s" h8 k6 E9 O
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘,甜不辣切條,蔥、芹菜切段,蝦米洗淨,備用。tvb now,tvbnow,bttvb# i0 K/ \3 ~$ p6 O
2.取鍋燒熱後,加入3大匙沙拉油,先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆,再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。tvb now,tvbnow,bttvb8 w8 Z* L  I$ K3 O4 u9 Z6 \- `
3.取作法2的鍋子開小火,放入白油麵,將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
1 C  ?3 T+ m. K7 Etvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米,與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒,加入水與所有調味料,放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵,以中火炒3分鐘即可。
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