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排骨炒粗麵% m9 S3 v+ @5 b. e
【材 料】
, Z+ g9 u( Z) g T; V- q& `tvb now,tvbnow,bttvb粗拉麵 250公克tvb now,tvbnow,bttvb, q% v0 s" o0 H4 W+ `
五花排骨 120公克公仔箱論壇" T) J+ K( J2 J! P4 n9 z
薑片 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W, N* M) C' s$ V6 _0 m$ i7 w/ S
蔥 1根
$ W* ^$ {3 u6 W6 d公仔箱論壇高麗菜 50公克
# o% j# S0 j0 k! Y3 A紅蘿蔔 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m1 z* V: X' D1 X* }
蔥段 20公克5.39.217.77:8898. P8 r3 X% h i1 O- u
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【調 味 料】
8 M3 W' J8 c' o# k6 ^) f5.39.217.77:8898A.鹽 1茶匙" d( d N+ F% {+ e- @! u. s, N: A
醬油 1/2茶匙
, \, j0 o! \6 }) R- c9 @+ o- R4 @糖 1/2茶匙+ W |- _+ U; v
B.鹽 1/2茶匙
5 V3 u& n) n$ i/ i& e2 V醬油 1/2茶匙. o6 L3 k W1 e5 n* r
糖 1/4茶匙5 @" @8 d. _* S0 K+ I4 u
胡椒粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) G. ^$ Q- U& D4 ^2 N
香油 1茶匙: [7 Z2 H& z# }1 ~- a, ~
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【做 法】
" _( ?, r4 V( {# F4 O U: M公仔箱論壇1.五花排骨剁小塊,沖水10分鐘瀝乾,取鍋加水300㏄,放入排骨、薑片、蔥1根煮滾,加入調味料A煮20分鐘,挑出薑蔥備用。公仔箱論壇! G: U+ h6 k J$ d6 @+ t, ~
2.高麗菜洗淨切絲;紅蘿蔔去皮切絲;粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短,備用。
W7 K% k: K/ C$ A% B' v" a3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油,放入蔥段及作法2的粗拉麵,以大火炒2分鐘,再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。 |