BeiDouChef

/ V* x4 H5 c0 n3 _, _/ Q# _公仔箱論壇涼瓜牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb  O& P' ?! ~1 ^/ |
【材　 料】( {  X; Y; o5 e& B% X+ T
廣東炒麵         150公克
! r' ]9 J: l0 j5 H/ {/ e  \公仔箱論壇牛肉片         100公克
4 J& j2 T% b" r青苦瓜         100公克  M9 h- h$ Q% ]
蔥         1根
0 N- z, G  K6 X% S5 T: X9 t5.39.217.77:8898蒜末         1/2茶匙
& `+ w# Y; D' l+ _0 }: Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
- K; ^7 H$ W9 }- H) z0 P水         200㏄
% k; F# o0 [% T4 z7 \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. [$ s4 U1 l- o, I3 x
【調 味 料】
& C- i$ T5 w  y" b" m" F) Htvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙
# C5 T, D3 L- o鹽         1/4茶匙
7 T3 i& J8 J' M9 r$ M$ y糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ?, k6 T6 ]( Z. T# v

& l: G8 A  ~$ l( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
  p/ z- L! \3 t% `! E) x小蘇打         1/2茶匙5.39.217.77:8898! t. a2 a0 h7 _- n5 B* l
醬油         1茶匙公仔箱論壇& c3 u! R9 V; [, r+ v8 |0 Z
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% K% e6 L% |+ @7 ?. ^* ?5 y3 \
糖         1/2茶匙. s  ^; ?! v3 |- y2 k# _' m
水         2大匙1 j. r1 i9 d! @% G
太白粉         1大匙
! U9 `$ _- i( N& r公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
. N2 d4 ~" R$ b' [) c, T# V公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
+ P$ J" `- U& t( |+ I2 L5.39.217.77:8898
# D" Y4 x2 O2 h- {【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; R! o2 Y1 j) j% o, F" m
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j  q; o" f2 h4 ^6 z
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
/ j3 ]0 Z$ a* V/ w+ _+ R. o3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
+ ]9 Y: c6 M# Y6 z4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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公仔箱論壇' Y/ u' J: ~( `: }  \' V! i
鮮魷豆腐麵公仔箱論壇9 b1 I* S% x- l" j% n
【材　 料】公仔箱論壇4 d8 W5 G" |: l4 n) w
廣東炒麵         150公克
/ e/ n8 r7 a8 M: h" R# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條
: s$ r+ ~/ Q6 K, ttvb now,tvbnow,bttvb大四方油豆腐         1塊0 Q% m' t* o! J0 I
洋蔥         20公克公仔箱論壇2 ~+ i% w: Q6 d+ C
青江菜         60公克
3 ]! X+ U6 l4 H0 U9 \# R5.39.217.77:8898蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K: n" O' V* k3 \
紅蘿蔔片         15公克5.39.217.77:8898' }, U' `. m# ]% y
太白粉         1大匙5.39.217.77:8898( v$ `/ m' R8 c/ f; T# U4 v
水         200㏄公仔箱論壇! `) b( e! E, |7 D

- B3 q. `% v0 G" W0 e7 M' z公仔箱論壇【調 味 料】
3 ^7 i( u+ C! {3 {7 u) v. d$ H1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
8 k$ B  i3 y+ y3 b) K5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, k( g0 N5 o( {" X7 r
糖         1/2茶匙) K" K; D. C; s7 T  |& i
+ x& R& G8 z5 g8 ]+ a. D( i
【做　 法】
: t$ F+ l7 C- V7 r* k5.39.217.77:88981.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用8 w" F* |" H; V6 h, l3 `( F
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
3 {3 k/ g$ U. v& |& L/ O3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z9 w5 r! X3 I" m2 Q
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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# k+ R: P* S5 i6 R- B, m
排骨炒粗麵5.39.217.77:8898( n% V, B2 Q; O0 Y% d
【材　 料】
, C, `/ G1 `, z2 h粗拉麵         250公克
0 j% G# V; W+ L2 o' g' p公仔箱論壇五花排骨         120公克公仔箱論壇, [# P' k$ u% U* I4 ~* ?
薑片         20公克
& J' K+ N4 L3 O/ Y% u- w蔥         1根& F' s# O7 b. R. G# d- ^, b
高麗菜         50公克
- Z: C( ]8 R/ l1 z6 O- @+ j公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克
- X. x2 [3 E5 K( i- |1 D' {: ]4 L公仔箱論壇蔥段         20公克
/ \( F  a, z8 y' Y; S1 I* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 h7 _2 x! r8 H# Y- _. X9 q
【調 味 料】' v0 }7 N) {+ a5 Z, B2 b9 }
A.鹽         1茶匙
' G$ R; Z  ?$ M9 N% r* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% d& [. s& m2 l: S0 Q4 Y  w* Y5 i
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" X6 G- o: H! ?: y
B.鹽         1/2茶匙4 p! }- M! n; T8 _1 F8 D* i2 q
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇( w( D* `2 c% ~# I6 ~
糖         1/4茶匙
9 \( a0 P) l3 G胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898. a" I" F' {8 D* M5 K2 [- @
香油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" t% Q' x! T' R) y( i5 G& H

. k& Q  R9 R" g5.39.217.77:8898【做　 法】0 r  X- ~4 q5 g2 R8 e6 O6 e
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
% e3 \3 i9 |4 Y2 D# a. O公仔箱論壇2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
$ h% l) x) J# t3 `3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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! h0 d6 c& \, A* ^5 U, K. g雞絲炒麵
% R- u1 `' Q$ m1 U. r公仔箱論壇【材　 料】. x+ q+ a) ?9 S8 c  T$ e+ P
細陽春麵         250公克
. R. ^1 m, N7 N! G公仔箱論壇燒雞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% m3 A4 R3 R8 k
高麗菜         30公克公仔箱論壇- S, x' `+ j# t0 U& n
香菇         3朵
2 V4 L- f3 L7 R& R紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇4 p2 O% F7 A4 r. |- Z$ r& A
蔥段         20公克
  w8 O8 [0 B( V+ h' P公仔箱論壇
6 |# T: c5 e" T+ w. R6 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 q- C9 M0 u3 g9 K" R9 v& T. o5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 G" m4 c0 `& g& H! L
醬油         1/2茶匙
: d3 a+ t7 ^2 _5 ]糖         1/2茶匙
; h  i3 j" U  B+ ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙3 Q# Y% K" n& [; u6 \
5.39.217.77:8898/ Q" g2 n2 J. u) H+ {) v- D
【做　 法】/ T8 m  L- R; y& q7 n
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。- p5 G+ u- O. U" Q; [
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
$ D! Y! f* ]* W5 _- ]' X# G4 L: r7 V' E3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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: M5 h+ w2 g% ~tvb now,tvbnow,bttvb肉絲炆伊麵
0 A% _4 @' u2 d7 q/ Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】; s0 |5 e8 u4 x3 N# `: g7 i
伊麵         1個
, e& N7 K( m7 c1 Vtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r# {1 S5 v# F+ l. c+ r# s
韭黃         40公克- s0 ?7 P& K, G
洋蔥絲         20公克$ R  i' E7 A7 [
綠豆芽         30公克3 ~2 K6 A5 o1 X! Q9 O$ E
水         250㏄
4 h; t: Z/ k8 h2 B3 z7 D/ Htvb now,tvbnow,bttvb金針菇         20公克
* _+ W7 J9 o; S* o5.39.217.77:8898紅甜椒末         1/2茶匙公仔箱論壇2 c5 @2 G+ F$ d' N( b

; v) r! t0 B# k5.39.217.77:8898【調 味 料】
- U4 \1 b* q! U2 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙5.39.217.77:8898, A# F1 k) p2 J; h6 J2 x& L8 T4 _
蠔油         1又1/2大匙
+ Q1 h1 j: V7 ]  Y, J% E& q糖         1/4茶匙5.39.217.77:88989 x2 v8 v; z  @4 Q" d4 U( m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P+ x2 M/ z. @4 V+ T
【醃　 料】' Q( k: s3 A  `( B6 {! }" p5 j
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ @/ i$ z* d2 r9 B; J, d! a5 n: ~
糖         1/2茶匙
5 r+ R, M0 [, t9 m5.39.217.77:8898太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- f6 R) O# N+ h( l; ~, H
米酒         1/2茶匙
8 D+ o3 I+ V/ J9 t; otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I- ^0 M' E* d
" v  Y5 e+ x/ L% ?6 J1 b
【做　 法】
5 r+ R! o% B$ y) g, f/ X5.39.217.77:88981.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
7 W7 D& r+ {4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
2 g$ q- k' ~  A" O  I  l3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898& J6 ~7 _7 z) s- i0 ?% l7 O
鮮牛肉炆伊麵
' O  k& t- v- K" btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ d8 f% f/ }1 v5.39.217.77:8898伊麵         1個0 z1 A. d  J1 }( e1 r
牛肉         100公克
0 ^  c' D! x3 B3 D4 b* _! p; E5.39.217.77:8898青菜         80公克公仔箱論壇& n0 [& ?6 }! J* A2 d4 g" x% B
香菇         3朵
( t: H; ^3 J/ ]$ G7 E洋蔥絲         20公克
' _. r6 b7 W# G2 u0 [2 j5.39.217.77:8898水         250㏄公仔箱論壇9 \: ?4 p9 s; e( V! d

+ w8 }6 K+ V/ E: F. F【調 味 料】5.39.217.77:8898; e( w# }3 L* a( W1 E- |# [
鹽         1/2茶匙* u7 G  g1 U+ K! M6 I
蠔油         1又1/2大匙
7 z+ V- ^8 l8 V+ C: }5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙
" p8 r" ^& Y- L6 C0 H8 E% Q5.39.217.77:8898
  R& r0 T1 h. P# M, w# M公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 T2 a) W4 j  W2 k, c
小蘇打         1/2茶匙2 n8 e. f9 R/ p) [
醬油         1大匙5.39.217.77:8898: Q0 i  I# o, Q9 t1 b! d
鹽         1/4茶匙
$ d: X4 |% l1 T/ {公仔箱論壇糖         1/2茶匙5 l* s2 m1 L" O% q' u
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W# N. o- ^/ L* x# T& _3 k3 |
太白粉         1茶匙
- [7 t& y. \* {+ d2 d" t+ x! ttvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W/ F" Y7 B0 |& s" z
胡椒粉         1/4茶匙
6 e! s6 I: K8 a1 P7 P+ ]2 P$ E8 P公仔箱論壇
9 q, b# W- x# Q0 L6 Z【做　 法】
( N1 t9 |. T9 k7 dtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。  ]4 F! a! b1 `  z. B# [
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。, `9 C+ K& }2 x* B& m
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

0 i) Y3 v7 A, e2 x8 a$ L) V公仔箱論壇沙嗲牛肉炒麵
/ G$ @- I, r  F) \: t. [8 r5 d5.39.217.77:8898【材　 料】" h0 y( B* s: \% r! J1 p3 N
公仔麵         2塊
: O' y6 p9 E2 F2 W( D碎牛肉         80公克公仔箱論壇! H2 _% s  s2 w. N% ?
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `  D7 t0 D! t, i( x
紅甜椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. j5 Q1 k/ v  N6 a, e
香菇         2朵" V9 k6 l; |5 H" Z; k7 u
蔥花         20公克公仔箱論壇) _5 v; u4 ]$ |, p8 c2 C: a" C
水         150㏄. H) ~0 S4 X7 X, K* l4 z* c

! z! L# |1 w# W0 @+ V; C8 C【調 味 料】$ x2 n% V& F9 F7 I* W( t4 L& i1 U# o0 i, F
沙茶醬         1大匙
4 N) e" J. h! l% f: H咖哩粉         1/2茶匙
& S& v6 e5 B0 h2 a- S公仔箱論壇花生醬         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 v( A" m/ R; z
蠔油         1大匙公仔箱論壇8 M) h+ h% Z3 w7 u, f3 m, F" S5 ~
鹽         1/4茶匙
0 x- s2 `6 S! n# Jtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙5 K6 ~& e  R9 k9 e
) d, m4 ~* v5 M: d
【醃　 料】9 j* @$ y1 ]6 p* K
小蘇打         1/4茶匙
9 S9 T( v8 B( s( P醬油         1茶匙5.39.217.77:8898. q* m/ L' f% `; r
糖         1/4茶匙
; b2 @# Z' J" ~/ G4 {5 [% U& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙
1 I0 A7 N$ r: n) b5.39.217.77:8898太白粉         1茶匙公仔箱論壇- L8 o7 g$ W; m# W  S' P
米酒         1/2茶匙
- K) R5 _7 P+ X# G" v( R! w; N胡椒粉         1/4茶匙
+ x6 d3 R3 F% T3 _8 l, v( X+ R! Z4 r" i/ ?4 \% e+ N4 U9 }
【做　 法】公仔箱論壇4 p& D0 K$ L+ j+ X
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。. y9 p- ]) A% E% I6 b9 P( ?5 O
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb; N0 l  R# U+ M4 c+ R. [
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

6 O& ^5 k2 @2 D( {
火腿雞絲炒麵1 u1 [. d2 \' ]
【材　 料】公仔箱論壇* ?& f% y% p3 {" Z
公仔麵         2塊
% C! Y" s+ \& L1 E& _7 r5.39.217.77:8898雞腿肉         80公克5.39.217.77:8898' a+ M  L, n1 w
洋蔥         30公克
+ G3 `- R1 G& E1 c+ w% |2 q0 U" Y7 etvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片* I5 W( V4 g: ]% U) d; L" d
韭黃         3根5 k2 z, Q7 D/ P; u- n+ m+ `

) W) I9 k  ?& ^【調 味 料】
, f  R  ~7 z1 @) r& V# m! T蠔油         1大匙: e# y) W' a* C. f1 k, d: ~! Q
醬油         1/2茶匙
+ C. c( v* B; x. P公仔箱論壇糖         1/2茶匙
  A2 z. N# x4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ P, E7 v4 a. ^' A+ P公仔箱論壇【醃　 料】
5 a3 c- j  ~2 F- M& G, R公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
: t. f4 |- n( r( `5.39.217.77:8898太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M- |! T0 N, ]& F% t  H
米酒         1/2茶匙
1 g3 G9 N2 H( s- s胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) F* V1 E8 V  L  R  E1 S) Y

  v7 i5 l9 ]" z" S; I. x* x公仔箱論壇【做　 法】
& |' O0 u8 i" \8 V4 f1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E- o: O3 x  R: p, U
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t1 G9 m% I, R1 P1 S2 V
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898+ D4 p! N! |% B9 a; [. x
腐竹牛腩炒麵1 I- Y6 X3 ^1 c! o. H* l; l' F" j
【材　 料】  e$ d$ ~3 @! W0 F' Z; q7 |2 E1 z
廣東炒麵         150公克. u# J& N4 ^  M' Z6 d8 Z9 X
牛肋條         200公克
# ^, |* X+ x% b  O8 x8 p5 m5.39.217.77:8898芥蘭菜         40公克5.39.217.77:88985 g+ l% p  _- p# {* J9 m) M
炸腐竹         30公克
4 C6 b& R: O( A. r5.39.217.77:8898薑         20公克
* i/ z! r, Q9 p" \5.39.217.77:8898蔥         1根5.39.217.77:8898  J# l8 W! f2 b, [
水         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y6 B4 r: ~) z" c
桂皮         10公克
; w' q  S- F: c; x$ N* y3 p( X9 s5 Xtvb now,tvbnow,bttvb八角         3顆
5 Q3 ?  k6 P% h- @太白粉         1大匙公仔箱論壇5 L7 @2 l+ i% w) v$ d

7 Y  f# S* \0 z* D4 wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】4 [; V0 w0 g6 l  m1 ~' e
米酒         1.5大匙
* ^; C% n* D" D7 N$ x6 ?, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1茶匙$ Y2 a5 P: j8 I1 k5 J
蠔油         1.5大匙. d, L. E# e  r4 R' {" c
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ |& d# s) Y. A6 I' K! _
醬油         1茶匙
% O' X6 A# I: a. d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* w0 ?* \. b: Q+ O
【做　 法】3 _5 h, X2 ]+ D! D4 ?
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。5.39.217.77:88983 r5 ?3 G. L# U
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
6 ^8 `  G" z* I$ W' W/ ?! A3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
0 [' T/ s2 r! Atvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; l+ g1 x7 b, p( J5 \  `# T
酸菜鮮魷炒麵tvb now,tvbnow,bttvb; f8 e) n0 d1 L* {3 J
【材　 料】5.39.217.77:8898; b8 E/ I* f$ N9 y8 L
廣東炒麵         150公克5.39.217.77:88982 V; P) T1 t9 ~; X, K
透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb' ~& ^& M4 S! E
酸菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j4 X% T( ?) n) M1 S. |
洋蔥         40公克
" m% y! K# J# M% K8 s* d5.39.217.77:8898青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 q; |% U. E# b6 ?$ @- v; ]
薑         10公克
: }0 R( w% R/ V. V; d# _' H蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇! v+ S+ `+ S4 f7 O8 I
太白粉         1大匙
# v  h4 f' S9 }  s9 ?5 {0 l4 B) x5.39.217.77:8898水         200㏄
- G* I4 I& k1 \, n, B
4 _) r" }1 n0 D8 \# wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* @( l  j. H3 S7 D
蠔油         1大匙
: g6 p7 i( R# X6 k6 C, c& b- z/ B鹽         1/4茶匙
0 P  x( ]. O* ~! htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1又1/2大匙5.39.217.77:8898! w$ V( e# W" L8 L7 n# R3 g
糖         1茶匙
" h1 L* ~4 k. x) r" q$ Q: T, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 G* m: v' A) q# J5 J. Z+ x. }公仔箱論壇【做　 法】! q( ]' l6 Y5 `6 ~% T' I+ ]8 P
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E; f7 q+ s& I% |
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
9 D7 P( L6 U( N* J( f) }5.39.217.77:88983.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
3 Z) t. C: ?( K5 e, ]5.39.217.77:88984.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^8 @- r+ c2 y  ^. f
蚵仔炒麵
# I8 {" V! ?( ^6 V( H  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ r4 y( ~' b' E4 @! ?# l" p! j6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         300公克- v  m) ?+ N& l. t- {' D, ]
蚵仔         150公克
4 h$ N7 @. y* D, W2 \- }  O: C5.39.217.77:8898蒜末         1/2茶匙
+ @9 ~" Q, l5 x! y- l/ e) T" J1 _公仔箱論壇洋蔥末         1大匙公仔箱論壇, B" p' e+ R5 C2 l( T' C
紅蘿蔔絲         30公克
8 Q" h! H. [) P5.39.217.77:8898九層塔         50公克
9 R5 [1 H# }2 z) d8 i* f+ T7 z5.39.217.77:8898水         200㏄
) x8 V- e( ]6 A8 r/ H6 U+ o  Qtvb now,tvbnow,bttvb$ f* R5 n. R. K/ p2 j4 G9 q
【調 味 料】5.39.217.77:8898- l. i$ e+ X5 @: n+ y1 A2 ^
鹽         1茶匙
5 M7 t* D5 _) i4 W' {" |+ c' P) x公仔箱論壇蠔油         1大匙5.39.217.77:88985 b- r( |' h% e. C( A/ M5 d" V9 y
胡椒粉         1/2茶匙5.39.217.77:8898" U* b; b. ]- m9 G
香油         1/2茶匙
; T; y+ m+ _8 Y' P' k6 T5.39.217.77:88986 A+ t+ y2 [4 P+ ?9 h% Z
【做　 法】5.39.217.77:8898. u3 T0 S0 x( h
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
: \- J0 u; V! z9 \公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。* X" u4 B8 h- T, {! N
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

! W/ Q, o. G( z& `2 ?! }$ U5.39.217.77:8898魚香肉絲炒麵5.39.217.77:8898; @9 Z$ {' q5 U+ E, @9 J! S- H
【材　 料】
8 @1 u5 Q2 h% ?7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟麵         300公克
$ O9 l9 F8 @7 t& }9 o' h6 a豬肉絲         100公克
7 J" ?8 U4 I0 c# t% ~0 J" B青菜         80公克公仔箱論壇' |# b. A& [$ Q( Q" z5 V2 B, v/ R
蔥末         1/2茶匙: \0 K9 V9 z1 _, \. I, c5 f& b
薑末         1/4茶匙
- A! s; {2 Z7 V公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @' i) o+ U& F6 u6 i  ?! R! z
紅椒末         1/2茶匙
3 i2 ]# I3 @- d. ^7 I# rtvb now,tvbnow,bttvb木耳絲         50公克
# O. `3 N3 h, Q. m+ O4 z+ R9 I2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
- V3 |+ D4 k+ C# t+ D: Y# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {8 A) Q9 [$ r+ s' D5.39.217.77:8898【調 味 料】
* m. N9 @$ ?- ~) `. E7 G1 ]辣豆瓣醬         1大匙
" w$ y& W' `4 B5 ?: j5 [tvb now,tvbnow,bttvb白醋         1大匙
( A5 l$ }, M( U( |4 b$ \7 o$ \7 j公仔箱論壇醬油         1大匙' x/ J) H5 j$ y) U+ P% j( p
糖         1茶匙- [- m8 R! G( n; J8 v& h8 F
辣油         1茶匙
, g3 ~. ^) H5 A' y$ g' Ztvb now,tvbnow,bttvb, c5 L8 q( w$ p- B3 w8 s4 e
【醃　 料】
1 i7 ]$ V* j! m3 F# f+ P* W2 t1 a5 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙0 ~9 G+ z3 n! H+ q, t, l9 V: i; C
米酒         1/2茶匙
7 L+ _2 {* z9 otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙1 M- V6 H+ b3 ?0 M9 ^0 C- u4 S
太白粉         1/2茶匙
; J3 C# @* `+ g6 [& z
4 G2 o* X8 Z+ s- v4 }6 m+ R5.39.217.77:8898【做　 法】
; j/ Y- q7 s# g! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。5.39.217.77:8898  e$ u  D: G7 O8 N9 Y
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
3 g! F/ I$ l, @$ A3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

( p* ]6 o. `. o4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮炒麵
+ S/ O" h4 Q6 \5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇, F+ y' @4 U6 U  N
油麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb3 w% M  ]+ U8 w/ m, x5 }1 \
蛤蜊         6顆公仔箱論壇' w" U8 p- I" ?; h5 o0 N3 R4 v
蚵仔         50公克5.39.217.77:8898, ~, P0 [, {9 X' V! o
魚肉         50公克
" ?: E: Q9 `7 o3 M$ o蔥         2根
: X" H% Y9 `. x8 y! V/ g2 M6 ftvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         30公克4 m6 u0 q# E2 n" g+ `/ Y3 p* u
紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 f' ^& W1 o& T! }  i
水         350㏄! f. m( }' C# n; q4 |

9 p+ M$ s" P% b1 ]* \2 k! s' A0 H5.39.217.77:8898【調 味 料】
9 G6 H0 t4 B$ b8 A% k  {8 S* Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙公仔箱論壇0 R8 v# e# M, ~/ F& V8 t
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. A6 D/ v  s6 Z, J
胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O2 d: x# Y# V% v* A, J. `3 T# I

7 x: I0 U. M3 v" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, N6 x' ^3 j" W' j6 n  Q* |1 [9 t' @1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
$ M- K& _: h) Q- N/ R0 I3 S( `tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
0 X. T4 ?6 n: @0 {. Y7 V3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

5 D, n1 C5 C* w* ltvb now,tvbnow,bttvb黑椒牛肉炒麵
1 Y1 r. ?2 b+ g; b【材　 料】
% ~" B5 u% i% K& p, B+ [tvb now,tvbnow,bttvb粗陽春麵         300公克
+ y2 T5 t& [& y. D" l牛肉片         120公克5.39.217.77:88984 y% p! U' \5 V0 b- N; [4 V+ U
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A5 H! x) w5 O( p9 |
青椒         30公克
3 t# k# o" V0 j2 `" b  n蒜末         1/2茶匙
2 [( o9 I7 Q- M& y1 e公仔箱論壇奶油         1大匙
1 m; i9 \. L1 _: ~1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k1 J6 ?' b# x
' x5 l; d& x, d* P
【調 味 料】
: A$ j/ {/ v7 V, M9 [& b, }3 C5.39.217.77:8898蠔油         1大匙
7 s3 ~6 s1 S$ H  ^$ Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
% C+ t( ]/ [; c) Y. ]+ ]$ Q醬油         1/2茶匙
& e1 c9 v1 c# ]' K  I4 z糖         1/2茶匙
. b+ m$ A9 T( ^; H5 Otvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1.5茶匙
2 g0 x( T% J( ]( f3 J' F: f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ _5 Z7 A/ M# w" X$ o" ?! i
【醃　 料】
% Z; u7 _- O2 ]7 mtvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙5.39.217.77:8898' b5 M  C5 A: h4 O- P9 M. E. P
醬油         1大匙
! N  ?& n, R3 P9 @; s4 ]5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙. M* k3 R# f4 D- J
糖         1/2茶匙5.39.217.77:88984 G8 E/ S; `' R* C( h3 G) Z  j& q5 {
水         2大匙
$ i. R- w1 n) d- D, A1 K! }5 p公仔箱論壇太白粉         1茶匙
1 H$ D1 C7 r7 ~$ Q. c  h5.39.217.77:8898米酒         1/2茶匙
$ ~. n8 h6 g3 q% T, M- f6 {公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898% @1 B' F0 N+ ?& N
5.39.217.77:88984 f! o$ b6 a& X) G
【做　 法】公仔箱論壇9 ]4 ~  z9 H1 g2 Y" ~' k# u
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。5.39.217.77:8898- X9 F2 J$ h' i0 @, Q
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。5 W7 L0 {7 [  R- b: Y9 q! O) E; e& I
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898+ d6 A3 e: f* D$ `2 j+ V, I
客家炒麵tvb now,tvbnow,bttvb2 N* ~" \$ S8 d% w# a
【材　 料】
- T4 g$ {) [) \. H5 i% `tvb now,tvbnow,bttvb白油麵         300公克5.39.217.77:8898; O  t/ i( |2 Y! F
豬肉片         80公克5.39.217.77:8898! H- U, \5 X, K2 n5 t
圓甜不辣         2片- U: {4 u: M! E2 T7 Q0 k
蔥         2根
) C- ^- x8 e' R' |2 R芹菜         2根
& k1 M$ k: n1 z+ Q  s蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 {5 j) V/ i3 F! J: X
紅蘿蔔絲         30公克
6 c4 x+ _2 ~4 c9 ?5.39.217.77:8898油蔥酥         1大匙
0 X* T! i9 f  E" Q/ Q' o) [4 j公仔箱論壇水         250㏄
0 g' r" P# y  n沙拉油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# J  L9 B  |: Q
tvb now,tvbnow,bttvb& j, O8 o4 I' b0 d) F7 L2 C
【調 味 料】
) {# s5 `0 l  F- k5.39.217.77:8898鹽         1茶匙
! ~2 ^$ A  L6 T- z8 Z' ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L% P1 Z& G6 t" a

! a6 P5 k' l* @# _0 k【醃　 料】3 j5 {) _3 ]( c+ D* A
鹽         1/4茶匙
$ W) B; @% g4 p% y& `9 L5 c5.39.217.77:8898米酒         1/2茶匙
0 E" T$ X- Q7 L, J% Q4 Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇& s4 B& a6 n6 c  h" x* n, n
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I2 I3 \7 j# Q$ Q( c7 s
公仔箱論壇- ~+ E" m4 a' \5 f* a' X4 g, ~
【做　 法】
" C' W6 w, H3 s6 z4 Y" O* l% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C/ ]% s- f4 T
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
! I2 q/ O3 s* G6 O; h1 |% n3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。+ \4 H, ~/ s0 c' |" D
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。