BeiDouChef

6 U# r7 R' L+ c: I0 s, g  n公仔箱論壇涼瓜牛肉麵
9 }- M' H9 j, s: s% e9 A5.39.217.77:8898【材　 料】
. n6 b6 R* q  e; u0 D4 l- k! Y廣東炒麵         150公克
$ j$ |# Q7 y3 m' o9 B牛肉片         100公克9 X, p7 |- M; b/ \, Y6 h4 |
青苦瓜         100公克
! r4 [4 C0 d' T% G2 D' K4 W/ u3 u% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb5 S2 Y$ {0 K% J1 q) @
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇+ o6 ]0 O' i' c' A  b7 T( h; M
太白粉         1大匙
7 D6 M3 o4 U. [( a2 v! L' z5.39.217.77:8898水         200㏄
: B5 ?( f  J3 C* Q3 T9 a8 ~: I公仔箱論壇
/ X0 i1 ?$ d+ t1 T  X- Z3 G【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ ^; `& o1 k3 n% H7 b6 `. W& |! A
蠔油         1又1/2大匙
- Z2 ~* r# }, D+ w, v$ Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙4 G" J% A8 e8 D0 j8 C
糖         1/2茶匙
/ c2 I3 x# X# E5 d1 X+ d/ H5.39.217.77:8898
2 y2 A) F. `( P4 o% j【醃　 料】
& a* ]/ s+ N' Y8 E7 X! [小蘇打         1/2茶匙
  o# n: Y! p2 T: A1 W- N# a, I' {( A醬油         1茶匙. l4 Z" o( W$ _: ~$ \+ r! [" K% k$ \
鹽         1/4茶匙
/ ?( m0 ~" b2 B糖         1/2茶匙  O6 h' D# T# I- f
水         2大匙5.39.217.77:8898( q! o1 d2 b) ?* I
太白粉         1大匙
) E8 y, c* a* |. `8 C5.39.217.77:8898米酒         1/2茶匙
/ G; S2 G5 f. |  Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z1 n0 I8 }2 I, E: i

7 Q7 v* z, j; k7 {$ U5 t【做　 法】  I9 @& w4 m- ~9 X0 d% g
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。) i7 N4 J9 B& R2 L' R/ H3 a3 o
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇1 |' W! [  O8 s" H
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
3 W8 X: ^: z( j公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 B+ j2 t( P5 z0 S4 d/ a6 |
鮮魷豆腐麵/ U3 {+ J( s, s
【材　 料】公仔箱論壇& ~. V6 y9 L% f
廣東炒麵         150公克
& @* X7 h; q) F$ {3 _6 U透抽         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n  G: t- W9 k: Y
大四方油豆腐         1塊8 G9 \8 n1 S  i7 ]9 D% g; e
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R" ?9 ~  j& O$ u* Q% ?$ J( a9 V
青江菜         60公克
/ [, O0 w+ b' I! r6 A8 g7 U蒜末         1/2茶匙
$ P3 J: Q; \4 T9 S% l0 F! {2 _( B; `公仔箱論壇紅蘿蔔片         15公克
9 X  h# P5 _- ^- H) u: M# b5 h太白粉         1大匙8 I5 z' I( F0 n
水         200㏄公仔箱論壇1 Z# A8 c# L* y% z  _; q

7 x1 Y# A; t. |& Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 K" E$ Y/ u+ Jtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
& K' p+ g/ O3 t4 A: f5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
+ r3 y5 }0 L+ a( }  N% Q糖         1/2茶匙: e1 }7 G) n7 _+ q

6 u7 z# B8 B: b, r( Q( u( K7 L【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s/ u, ~( b: ?! N, G
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
; Q6 c- Q$ B1 N% X. j! {5.39.217.77:88982.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E; ^" v! t! B/ P& ?1 J/ m
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
+ F8 g; O1 ?& a# L2 x- H4 A公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898+ O( _: I3 X0 d, T- a6 m, h2 K6 x
排骨炒粗麵
  Z  g) I' e' t8 X公仔箱論壇【材　 料】
6 M( U& D7 A) q3 E. ]粗拉麵         250公克
1 @  a2 b. c7 O2 r# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花排骨         120公克9 k' T% x4 ^' l# O4 Q  a
薑片         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. \6 T4 Q( \, V$ Z# D$ `" r: T9 ]
蔥         1根5.39.217.77:8898& O3 n# P" D5 V& Q
高麗菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  K1 y. b! r/ b, E
紅蘿蔔         20公克5.39.217.77:88985 x, P* J; g2 W5 z8 e, F2 O5 y
蔥段         20公克
. x* [2 y; m( O. {# G# Y9 {tvb now,tvbnow,bttvb
1 l; P+ K) K! y1 ?7 T【調 味 料】公仔箱論壇' Z' h+ H  u" ^9 z" ^9 f
A.鹽         1茶匙
, y- r9 y7 ^& j" J& e3 |% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙公仔箱論壇! z$ R# v% k" j/ l
糖         1/2茶匙公仔箱論壇: R: ~3 r# A% t4 M9 z. \9 X1 s
B.鹽         1/2茶匙
  W4 y  B, c" ?' R5.39.217.77:8898醬油         1/2茶匙) ^2 g8 \+ {1 q8 r
糖         1/4茶匙
4 x+ k5 q1 g# j公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙) u8 m6 i& o  ?5 U8 k
香油         1茶匙, P- h- ]; e0 T9 Y3 {
5.39.217.77:8898  N: C% I- Y8 V0 F3 i
【做　 法】
: q$ U" z9 `+ m  ^: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。tvb now,tvbnow,bttvb( O1 Z2 }5 z1 U- w; @4 Q1 O/ @8 k% i% J
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
3 m( |) \, B+ R' G! x5.39.217.77:88983.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

+ r3 g4 i2 k0 |9 }/ W& v* A/ \, K3 s. O5.39.217.77:8898雞絲炒麵
: `  D4 \3 s* i7 n0 x+ R5.39.217.77:8898【材　 料】
8 w4 c: d! I# j6 A/ l細陽春麵         250公克  X, F/ i& K9 D4 W$ U
燒雞肉         100公克公仔箱論壇+ i) d5 W9 E' K9 A0 F  _6 \
高麗菜         30公克
) c0 m  j2 D7 Mtvb now,tvbnow,bttvb香菇         3朵
9 k- y$ D( \7 N! V; ~- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
4 F* Z& _& W. f% J- _2 P蔥段         20公克
! U" X) L/ W2 k3 y  `3 ~& d8 @7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @( }3 Y: w+ s% K% B5.39.217.77:8898【調 味 料】
0 ^* o  L" f  P. xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
! z- m; B% j; z6 q醬油         1/2茶匙
1 T; l! c) X, j9 X; A3 |0 Q公仔箱論壇糖         1/2茶匙
/ _+ a1 u) O' a( ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙; ]! Z; |8 _; [% r
7 N/ k; U0 @4 U  L+ [% |
【做　 法】
$ F) a; i! U, O3 P) ~: S5.39.217.77:88981.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
6 O& U3 B( n5 ]8 e3 e, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。5.39.217.77:88988 x- r$ J8 [" C2 e' Q3 N$ U; ^
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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& X, z+ O! Z. O( {6 [肉絲炆伊麵5.39.217.77:8898% ?+ g+ L3 z- s) U+ F! {: T
【材　 料】  b4 {7 N2 X' I# h( w
伊麵         1個  |& Y0 D- Q8 l- B; p9 ~
豬肉絲         60公克
) l4 A- f1 d% U. Q/ f' _公仔箱論壇韭黃         40公克4 c5 P. |' z' Y) o7 l
洋蔥絲         20公克1 m4 H* I/ z0 |1 F% D0 O- y0 g4 p; `
綠豆芽         30公克
8 \# z* B  z1 j1 z! S水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c- H6 F3 @0 ~- z9 x7 E* c% [
金針菇         20公克
' {- N9 h  x+ M2 \1 t( E4 l: _紅甜椒末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \6 m8 n# ]" Q

8 E6 D0 F  {& @- U+ U5.39.217.77:8898【調 味 料】
4 O+ s$ a3 W  v8 S7 ]+ e5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |( r  c. {  x1 t+ c* `. ]
蠔油         1又1/2大匙
+ E  [( W2 Y1 o4 n. ~公仔箱論壇糖         1/4茶匙
) b9 }6 f* D  z% q# \, _+ h
3 H6 a# {# P$ ~公仔箱論壇【醃　 料】
, K0 m$ Z) f7 U+ p) A, R公仔箱論壇醬油         1茶匙
" p. K& u% M# h6 t糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Z! [) Q0 @. E7 U% f
太白粉         1茶匙5.39.217.77:8898- _, a3 G. Q4 R' f  q8 a9 U+ {+ I, H
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇# I" {$ w1 Z" T: k
胡椒粉         1/4茶匙
8 H" q& h8 y: s' f- C' Y: u1 }公仔箱論壇
6 u: A" y" f! e1 ?" s公仔箱論壇【做　 法】
+ u2 ^: C9 F0 z) \+ dtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
" \. r" L9 m, x8 @3 Y6 z公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。  W8 V& [& j4 k, p. F" x3 X9 ^
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G* @* Y  Q7 p
鮮牛肉炆伊麵
4 D( G9 Z1 }1 R1 a# h2 s! d【材　 料】
& |( N% l. N8 Z4 V9 @/ W4 ^/ R5 m/ A公仔箱論壇伊麵         1個5.39.217.77:8898! N2 @' ^' T/ m5 B
牛肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W3 f- p' w' A
青菜         80公克公仔箱論壇; j. i2 j$ T( t% @3 \' X
香菇         3朵公仔箱論壇4 }; O3 K' b6 ]1 J
洋蔥絲         20公克
9 R" v8 k* m' _" m# G) ltvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄5.39.217.77:8898; Z: ~: O, A' W) E' {: ^; D- b

4 j6 V" x8 |; c% s& C0 c4 \. D【調 味 料】公仔箱論壇2 ~8 i* _0 A! J+ _6 ~. t
鹽         1/2茶匙
( o( j, C( p3 `蠔油         1又1/2大匙
6 z5 @; o7 m5 C; S公仔箱論壇糖         1/4茶匙
1 a( _: m; y7 e# j, m5 t公仔箱論壇
$ W! e5 J+ o. ?* H5 \2 O7 N' N0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
0 U! V. W- I3 V1 a5.39.217.77:8898小蘇打         1/2茶匙
* B& L6 H/ G: w" g8 R醬油         1大匙
, B+ ]( k( R" G: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
, ?' `" {6 v7 l8 i: r5 f, i糖         1/2茶匙
( s- O- A# F+ ]4 D) C% Ytvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙
/ h. F( s$ E: C% W2 x太白粉         1茶匙
' e0 k; P9 f; C' @5 k+ J, R+ {- Z米酒         1/2茶匙
) _- d* u9 r$ I$ D& l胡椒粉         1/4茶匙
. _% N: o( `( ~  x* w  `
% X* b- O0 n6 o4 y* @【做　 法】
" d% D6 l0 F$ j/ q" ]" ~: _, L$ Otvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y- S' K% q( e7 W% ~
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
3 F# w* C( v' U  i& itvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

+ R' ^4 N1 {! [. \- |- f0 h5.39.217.77:8898沙嗲牛肉炒麵
% T* i8 V- ]6 [公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇7 v/ P% j$ }& \: s
公仔麵         2塊tvb now,tvbnow,bttvb: B) P6 }, N' `& \  e
碎牛肉         80公克9 n8 Q& h' x! v( `
紅蘿蔔         20公克
, R8 c* q/ k' N. O; p+ y公仔箱論壇紅甜椒         20公克公仔箱論壇+ U2 {* m9 F! |/ n
香菇         2朵5.39.217.77:8898$ X( u0 h" O/ v
蔥花         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ r# Y6 |5 H& Q& O$ P+ d% z- ~( h: \
水         150㏄
) J* h- h8 ?- K4 R# E6 s# j: v
& r) e2 f- }* K+ P2 ]3 Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】6 R& W* m5 z8 C4 Z0 H2 M$ X
沙茶醬         1大匙
& v' L6 e9 {  }4 h/ ]- w' ^* ?公仔箱論壇咖哩粉         1/2茶匙# @1 I' D3 o- }/ y
花生醬         1又1/2茶匙- P0 B! e  ^" r1 [6 N2 D
蠔油         1大匙
/ R7 q8 Y% n+ Q8 \鹽         1/4茶匙' ~0 v( `. {" f' P7 G6 d
糖         1/2茶匙
" V* {9 s8 ]) Q; k, r* I% U
4 H! l% w# b" f, xtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】公仔箱論壇! y1 \- x" c7 G/ b4 k
小蘇打         1/4茶匙
; ?2 M- z' l, n) q/ W% k+ Z3 M公仔箱論壇醬油         1茶匙9 g- G! I) ~% V- U  g- d0 T  Z8 j' e
糖         1/4茶匙
4 |& ^( t) i0 r8 I; z水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 @8 u# N1 X( Q/ m9 f
太白粉         1茶匙2 k# j  G7 C+ j2 A- Y* u
米酒         1/2茶匙2 n* s+ g( f3 r6 B# }* m
胡椒粉         1/4茶匙
0 D7 W2 e" T+ P! q" y- V; `tvb now,tvbnow,bttvb
" z! h' I- T0 k3 M【做　 法】' L5 J& M- }( ]
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
0 e7 ~8 Q  z7 c- {2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。8 @2 h! b* C4 K: p7 |# _% S
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k  _% A- q( B/ g# h
火腿雞絲炒麵公仔箱論壇$ N0 N  t! j: n; b% P# \" R
【材　 料】
% `1 Q6 i( r6 `: k: d6 g% l+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵         2塊5.39.217.77:88983 r, E) t  w/ E9 C0 a1 \( E5 B
雞腿肉         80公克
/ M% j" z3 [+ E& \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克
* e, U/ q! C( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片) U1 B/ z. Q- C, t
韭黃         3根7 W: z5 X& @1 }; Q- p" n
* u. |7 p  j" K# T4 t, h- e: ?2 r
【調 味 料】) J% h" P5 @6 r( Y
蠔油         1大匙
0 g5 R& |6 {, P- B) F公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
$ ^; D8 j7 a/ w$ B. \; p; J5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙
, {" |5 n& Z' v4 D5.39.217.77:8898
" t4 D0 Z; J7 @2 {- _) |- ]! {【醃　 料】
5 u4 u) Z% L' o" P9 J5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
6 |" K# T* G. O6 P* g/ ~+ \* w" o! |1 E! o公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
5 n: ~3 u  ?* F/ N" x' I米酒         1/2茶匙6 P7 c" C4 M3 y7 v9 K' z
胡椒粉         1/4茶匙
1 Q; U+ f0 H3 wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# @0 H# D/ s! D( `- K8 B, ^3 C
【做　 法】
3 h5 J/ {9 S) U! [) W1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
3 j& [  u3 y* L; L, w: k7 o8 A, u- X5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，tvb now,tvbnow,bttvb5 E2 {# c+ r5 C% ~8 W
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

) ?6 j: l+ U% d公仔箱論壇腐竹牛腩炒麵
& t, q- k2 c3 l' V6 c- {- }【材　 料】公仔箱論壇3 Q6 ]7 l% M( G# Z5 N/ c0 L
廣東炒麵         150公克5.39.217.77:8898/ y, \6 s' m% i" h  s) R
牛肋條         200公克公仔箱論壇% c0 K5 q! K' I
芥蘭菜         40公克  x9 z( i7 y# c0 A5 N2 a/ V
炸腐竹         30公克公仔箱論壇1 X' E" _$ t0 ^2 u% Z$ E" G: V
薑         20公克
+ R4 d' `) K% Utvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
# K1 a- m( V" d3 F0 F; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         600㏄
8 R! T# G% g% |5 F+ d5.39.217.77:8898桂皮         10公克
& F/ \6 |5 }0 A6 K5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         3顆! l7 S) a4 Y, N& I/ Y
太白粉         1大匙
) _9 ]2 Y- q7 v5 g7 U6 i7 \0 u5.39.217.77:8898
* a4 U7 b3 s9 ~6 u$ ^! T$ d【調 味 料】4 J8 O6 _$ f2 l' {# M$ ?' k, |/ F
米酒         1.5大匙公仔箱論壇& T, Q$ Q. b* E  o
豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  M% V& A/ q$ q7 [, j) n: N
蠔油         1.5大匙公仔箱論壇! F8 D7 I% H7 ^* ~4 w; p! f8 t
糖         1/2茶匙5.39.217.77:88982 I2 U  R" S4 p) M! \; x
醬油         1茶匙5.39.217.77:8898$ ~5 |4 X0 |0 E$ m- t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ], R. ~/ L) P; p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I- l( G5 I: l. T) y
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
7 m1 J' c& w/ O  W# x  \4 D公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 r5 |" f* d5 ~( ]& Y
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。5.39.217.77:8898. K' M, G+ p6 N3 p
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ f8 ]- g6 c0 ]- J% o6 H% Q1 G+ P- s
酸菜鮮魷炒麵
6 V; F7 S9 x8 I3 J5.39.217.77:8898【材　 料】: a2 _4 S6 Y: q" w3 B
廣東炒麵         150公克
# w5 o, G5 a7 {+ g: D+ j; Z0 u% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條
* t+ {" q* Z" B! t3 V4 A% a5.39.217.77:8898酸菜         30公克
" ~! I( E! _1 K& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N- X2 R  c+ d- L* F8 a: L) F
青椒         20公克
7 N. o& P8 P4 G* Q; g' B5 K" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克" U5 _6 W6 T7 ^- b* D! Z' z
蒜末         1/2茶匙% V" u% q3 x% h9 E
太白粉         1大匙
2 [$ A9 Q: F" F7 S& {0 I* K+ d+ Qtvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄5.39.217.77:8898: F( O) `3 Y& q

) z' k, \, m) W【調 味 料】公仔箱論壇3 n' F) p" j2 y2 X) w* j; t) }
蠔油         1大匙
( P1 J, `2 G2 W& q; N9 Q' P5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898( L1 \6 T9 B8 X" @
蕃茄醬         1又1/2大匙
6 B" K' e. Q  x0 Y& g- v糖         1茶匙
7 b$ F' L$ X4 Z5 H! g1 h- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q1 g& V8 n) G* P$ v, H
【做　 法】
9 F* |" n8 O0 q! m+ d5 y/ ytvb now,tvbnow,bttvb1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
. r) p* o! r2 q3 {' k$ L, w公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
: w0 [( e$ j$ x: ]2 vtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
" D- B; J, X& K( J& e4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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- C# T2 [( [7 [& h* q8 h
蚵仔炒麵tvb now,tvbnow,bttvb/ Q- e& n5 j8 Z2 K1 s; m% Z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s, p* ]4 e$ c$ M- d( o
油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k+ p: ^$ V. o1 F* _1 l
蚵仔         150公克3 D  q+ s: m3 \. Z8 C" q
蒜末         1/2茶匙. R4 Y- J7 @# z; G$ e; ^
洋蔥末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) G0 V4 b: r# V1 [4 m
紅蘿蔔絲         30公克
" M% ~/ ?/ p4 d7 C( |1 A' i九層塔         50公克
- t- `2 U( m! J. _) f; x水         200㏄
" \: D+ Z$ N7 \+ U5 C5 B# ~1 O: N! s) g1 N9 z) I
【調 味 料】
9 i# e5 N- b8 _8 |) ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 z( }# s6 t( g0 c: T$ I
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ a, G1 {1 g# K7 W
胡椒粉         1/2茶匙, q6 T/ q! B  ?4 p) ^
香油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o4 @7 P7 J; I$ }3 W
' A, m# A% d5 j& }. L1 _; P
【做　 法】
0 {$ N7 d7 I# w6 p2 d; M& r5.39.217.77:88981.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。5.39.217.77:8898, N" e: x5 N5 C3 T4 Z
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 X4 q, x2 A& H: W9 W2 F5 o
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88989 m0 U* |& k& B5 s4 ?
魚香肉絲炒麵
4 C1 u( Z6 w  [7 z- E4 O/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 _) r$ r6 e+ \2 {tvb now,tvbnow,bttvb熟麵         300公克
9 ^3 h  C: p' w6 s1 i$ e& n公仔箱論壇豬肉絲         100公克4 I7 ^: [5 X2 E, j
青菜         80公克
7 D1 `) l; T. \蔥末         1/2茶匙公仔箱論壇% l9 n, F& q$ J( I& ~
薑末         1/4茶匙
& i# V* v' G& p) l7 Q蒜末         1/2茶匙5.39.217.77:88989 M6 W5 p2 F, R" u6 D6 W
紅椒末         1/2茶匙
5 t- q7 R6 B: m, S- O. ktvb now,tvbnow,bttvb木耳絲         50公克5.39.217.77:88987 P. P1 e6 v- O' H- C2 q1 l
水         200㏄公仔箱論壇* Y5 }0 R: {) b1 y7 s; p

- s  c" W4 U; p% s/ t5.39.217.77:8898【調 味 料】
9 n1 I  s9 E  A6 z- Q1 H, Btvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1大匙
5 z7 R+ S" U& F# K白醋         1大匙
' m* D- Q/ ?5 n3 K! K5.39.217.77:8898醬油         1大匙/ Z, c) m( w+ ]5 u6 _0 s" U" L
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m( z, ~0 L# I: }1 Z! l0 w
辣油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {" R! x  c! E( a  C9 w; O

1 L  b8 x% t9 N4 \2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】5.39.217.77:8898/ T5 m3 o0 N; i1 ~$ ]1 }
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: E1 w: B: C' E' @( b
米酒         1/2茶匙; m; V* K  t& O. t: M6 }6 l/ s
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇; p" N" r1 l" x$ F: n& S2 u$ w1 Z
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇; x$ z: |) y# l# V* I3 w

! _: x1 M: J# n0 x8 j0 Z. F【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]( m4 x: J  c
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。1 D  v/ z. b0 ], p- I* n
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
7 e; A. }! R, z# f$ O5.39.217.77:88983.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

* E9 v# K. b6 I" [% x6 j海鮮炒麵
& p+ o2 t4 {" w" L. h; ]【材　 料】公仔箱論壇' [& T  `5 R8 i4 @
油麵         250公克5.39.217.77:88989 D2 W9 R3 t3 Q5 t) D! g. l6 j
蛤蜊         6顆
. f& Y/ a' @; H+ v5.39.217.77:8898蚵仔         50公克
5 ~* K( g$ y- i  b( l3 Q( C- I7 S魚肉         50公克
  ?6 |8 G' C- Y) B蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb9 Q0 M' e0 T" Y* `( w& f
高麗菜絲         30公克
1 @9 q% a. P/ c+ r& u& H8 ?公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克7 S1 Q8 }& o7 e" n9 e' f
水         350㏄
9 l5 s! E1 @' N2 z- c8 o( V( x0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c7 w; m7 S0 B
【調 味 料】
( q& @; H8 R' F1 I, k. etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙公仔箱論壇& c0 M# J% N3 F2 H
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J$ ?+ Q) S0 i" N
胡椒粉         1/2茶匙
0 f" I% Q! T; r1 n4 F. U. |! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _9 m, J. A0 d0 U9 i5 F& W
【做　 法】
9 u2 P& |' V/ T# ^1 n9 ?$ d) I: N1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。, H* K5 ?& @& h  |, S, X9 W" E
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
0 I) x9 p; X3 t) e' x3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

( p# ^) g! h. e& \( X" @- |' q公仔箱論壇黑椒牛肉炒麵
& ^1 C, [9 q9 z- _: E4 e1 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】& z! G5 g; }( a  g: w
粗陽春麵         300公克公仔箱論壇4 k+ I( u3 t1 W( u* K  a
牛肉片         120公克tvb now,tvbnow,bttvb: x: h+ B) a1 n/ Q8 k
洋蔥         50公克公仔箱論壇3 q  J! d6 Z* [5 n
青椒         30公克5 k( h9 E! B0 ^& A: r8 l* T! q
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ f# D7 o; h  ]* m
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q" f4 l% W# |
水         200㏄. e" L1 Z$ Q' q+ E, L8 j# T2 }. Q: A

# ?1 X- s& B0 E【調 味 料】
% g% }+ p* \( z6 [. s. Z" I! j公仔箱論壇蠔油         1大匙
1 f9 k$ V# ]& p! w& z公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇' b' A* n8 d. I* l, |* o
醬油         1/2茶匙; h& U4 w9 p9 |/ w6 b( y4 D
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) b2 I4 k% ?2 _1 m( [, A. }7 ], g
黑胡椒粉         1.5茶匙
% Z) I+ H/ S! ]- C6 x! T: X. `
' g1 F: }2 y& v% Z, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
5 @6 l7 S8 P2 Z" ], Q- j" U: U) y5.39.217.77:8898小蘇打         1/2茶匙
! h8 E% m: F( y9 P7 e! S醬油         1大匙
5 n& {1 Y* r* ^  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙7 E7 E0 r& y6 L3 }" g! O1 C+ i
糖         1/2茶匙公仔箱論壇6 C& O. T3 H- I5 I+ J6 h
水         2大匙5.39.217.77:88985 _+ ?$ e3 _% G& z' }. _
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# z; p! M: m1 b
米酒         1/2茶匙
1 ?  L) h0 z: N; z3 S' P8 s公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇- Z1 c# z) \3 ~% @5 A
' q4 a2 \! V$ g% i9 s
【做　 法】
( q8 b- ^' j% I0 D" u! a$ ]tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
, x$ C$ @- G- s2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
2 G4 T0 n& o3 h" f  v2 `: D公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88987 c/ D* M. ~$ _6 Y+ o+ }; J/ O
客家炒麵tvb now,tvbnow,bttvb' ^' C8 Z7 s8 u) @
【材　 料】
3 r$ F) M$ c1 ]tvb now,tvbnow,bttvb白油麵         300公克
6 s8 v( D) Y1 U+ L) Ctvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         80公克
. J6 W0 Y- D8 v0 F+ n圓甜不辣         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y  q) ]9 C+ y( K- s
蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb/ R  U3 k0 h+ r, E& [
芹菜         2根# X/ b7 X3 N  x' r& X
蝦米         10公克公仔箱論壇9 H$ e# R; G6 Q& w/ H
紅蘿蔔絲         30公克/ T% F7 I& A" }  W: Y  B$ K
油蔥酥         1大匙5.39.217.77:88985 `' N2 M0 d7 V6 o" l- W
水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 w5 U  n+ ~$ c$ ^( E9 _+ Q* }
沙拉油         3大匙
$ q( P. d. a6 N5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, r- j6 G% q$ l8 a( T7 u; F: ~
【調 味 料】. E0 t1 h' b$ N9 L
鹽         1茶匙
! f2 S: B" r, F( \醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: j  |" v1 }4 R3 ~- H1 I7 G
5.39.217.77:88982 f4 X4 o$ H9 i. q4 s
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; v- c- Y. S# f' W$ S
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 @) z- s7 s7 p7 ~5 d6 H0 z
米酒         1/2茶匙5 G4 I5 }9 O5 L, T! J
胡椒粉         1/4茶匙
! p: B2 y; |, ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
' S) N- h- b4 B0 J1 ]公仔箱論壇公仔箱論壇0 m- ?$ C3 E- e% u. T+ I
【做　 法】公仔箱論壇! ]" d% o$ m* B" ^8 [
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。5.39.217.77:88986 w% p( E6 _8 B: F% d
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
" k* G: q* k7 k& \7 P8 r# K  [. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。4 I4 o. M' U6 ~( I
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。