BeiDouChef

$ H; Y3 E! t. m) f( m5 F' b涼瓜牛肉麵* j# o7 l& v8 i1 z1 Q/ o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% m0 O% C6 Y2 w- p3 Y4 a4 M
廣東炒麵         150公克
6 D+ p: K+ r' B& v) G: K) F公仔箱論壇牛肉片         100公克
: ]7 d$ }0 }* D. Atvb now,tvbnow,bttvb青苦瓜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: z; I  D" }5 A% g
蔥         1根公仔箱論壇) X  \% X( ~2 T, m# r- e
蒜末         1/2茶匙
6 W4 \" W/ S7 w5 Z# `$ _4 gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q" m: ?& P" f
水         200㏄
4 Q+ l% ^" a( |0 x% vtvb now,tvbnow,bttvb; Z0 c2 h, `$ C% j( X: j8 M& V
【調 味 料】
% H. N7 `# O$ ]tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙+ h# G# r- Q5 v" I" a, ?( s
鹽         1/4茶匙
4 P& Z9 n2 T1 ^0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
, ^6 [1 e; ]1 m1 x" p" c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `6 {) i! D' M! \
【醃　 料】
0 l; r5 p9 C! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙
: v! ]6 h. F4 p) `; q3 Y3 ftvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
4 i' `8 e0 k, r4 J3 E+ ]3 ]2 M" c5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
' k  B6 ~7 d" z" [; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙9 L% ^- K/ C3 f! H" n. R
水         2大匙
5 _0 r9 |9 Z5 p5.39.217.77:8898太白粉         1大匙
+ `+ g; H- ^4 U8 G% h/ i- v/ Y; Htvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
$ k6 c  W; g: ]$ {) l' l& S( Q5.39.217.77:8898胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 I% i; V) A$ u8 ~6 e+ M* s$ x' {

* E1 z4 I/ @' E, c. W公仔箱論壇【做　 法】
1 {( t* N9 U& \2 {( i! f8 M; A公仔箱論壇1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
% q' }0 |; ?2 A% G; ]+ P! b5.39.217.77:88982.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇7 e# J; z! z7 [# r+ q
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。7 K+ @! N7 H+ e0 V3 x1 ~: ~% j" g
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

5 q3 J: t* y+ p+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷豆腐麵
& K4 ?2 e2 `3 u0 }" ^  ?【材　 料】
1 p+ t( e. x0 A0 I4 U) T3 r  O1 O% v5.39.217.77:8898廣東炒麵         150公克公仔箱論壇' X) _0 y& J% A& K% c8 P
透抽         1條5.39.217.77:88984 F9 Z$ I/ ^( F7 W: D6 D
大四方油豆腐         1塊2 S$ h, P0 j& w: y
洋蔥         20公克
. M* h3 n9 d' L) f4 v' G5.39.217.77:8898青江菜         60公克0 u( o; o# j; O1 W. E2 U# w
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇- _. n. d$ y0 M6 S  u4 b5 y( V) L
紅蘿蔔片         15公克
% V$ w) D2 n0 N: J* [3 w$ g公仔箱論壇太白粉         1大匙
/ \6 L7 ^7 N% R3 G' U9 S) D公仔箱論壇水         200㏄
# C8 k* U. _! E, ~" }5 u- otvb now,tvbnow,bttvb* v+ a& G3 n" d: ^
【調 味 料】5.39.217.77:8898  ^: G( j" @2 {/ X" C
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 l, ~' t2 \, I( w
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88989 \9 G8 A0 E& ]  n& M
糖         1/2茶匙6 m  k- _$ M6 w1 d1 t

7 Y  F! W$ k3 Y* U5.39.217.77:8898【做　 法】
+ F8 r6 @. P* T1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C; a5 k6 L7 M2 m, L1 K/ _
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l0 S2 {1 m/ V& s
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
/ Z. |! z9 [5 b! ]8 ~4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

7 i1 ?% ]( _, \2 T, W5 J) z公仔箱論壇排骨炒粗麵
' {. ?* n5 Q% z; ]公仔箱論壇【材　 料】+ x. k6 R# b5 Q$ r/ ~
粗拉麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb; i  T4 U/ C1 `
五花排骨         120公克& x1 N- ?) S4 v# [( h: [( L
薑片         20公克
0 {8 n7 H% N, I9 W7 o0 T$ f6 a+ Btvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根5.39.217.77:8898  A" [$ }+ U4 P# A9 e
高麗菜         50公克
" L. y: c. g& l- l6 X% @5.39.217.77:8898紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F8 ]# p0 [" J, S: A
蔥段         20公克5.39.217.77:8898- u7 P# o3 _) n: k( ^7 p* @

) Q0 ~2 V% r$ [& F# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 x1 x; p8 c4 _A.鹽         1茶匙公仔箱論壇5 ]  P. r, P, M) g
醬油         1/2茶匙
4 L: s0 C) q: Y2 e1 I糖         1/2茶匙
6 P( v7 r7 u# Y# e* k6 {3 A: f5.39.217.77:8898B.鹽         1/2茶匙
) s$ d4 [! X* X% I1 ?1 D醬油         1/2茶匙# f' l' C) _$ E% v5 G% O
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z* Y  R9 I, c3 q% U
胡椒粉         1/4茶匙
+ R: V6 L  o: Q' O香油         1茶匙公仔箱論壇: O) n/ N9 W$ |$ q8 U$ O

7 Q4 d6 n% ?/ c  q4 w. y【做　 法】
9 ~* v, @3 Y3 w! p* Y' ^1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
2 F) _! ]6 y) t5 i/ @3 c2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇5 v1 Q8 g( p5 P: N/ l3 r
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

/ q5 f7 N7 \: h8 c( m+ a雞絲炒麵
9 C( Q0 m9 g  @  [公仔箱論壇【材　 料】
' f5 d. H) j4 _' z- b) Y+ rtvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b' P$ x" t3 H9 w! @' @7 p( _: C; s
燒雞肉         100公克5.39.217.77:8898/ g& V5 V+ D+ D8 }$ }+ a- F4 `
高麗菜         30公克公仔箱論壇2 x* \  m) N; q0 s) h0 H/ u* |
香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb7 [. l* `+ Q- X0 a2 _' D# }
紅蘿蔔         20公克
2 K: \5 u; s# Z7 Z公仔箱論壇蔥段         20公克' A& L7 u1 |3 p5 ]( n9 z- t" v

: `2 ^9 I  z. ?: m$ {【調 味 料】
! F* x9 v1 y6 X4 L/ @+ L3 R5 V公仔箱論壇鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ I3 G/ Z/ F7 m1 h
醬油         1/2茶匙1 I1 u/ D8 }, A. P
糖         1/2茶匙
0 Q" o  }" r$ T/ b5.39.217.77:8898胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇3 _2 P# j, I) I. a; }% ~# |

7 ?9 Z( |0 [/ G( |. X  x【做　 法】
& l! X3 A$ L' \4 C6 p4 B& v3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。0 i9 Y0 E7 d. ^* J& k# {
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I2 J2 ]  a% Z" {
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

BeiDouChef

, H7 p8 f* l! b: y# P, ~& e6 [肉絲炆伊麵5.39.217.77:8898! \- f3 N1 {. Q5 E5 H* h
【材　 料】
0 z7 H1 A$ s1 P6 B7 D, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵         1個
7 E. c6 ^: x6 Y2 q3 e  A' ~/ Q豬肉絲         60公克tvb now,tvbnow,bttvb6 p/ j5 q0 A2 Z. Q9 `2 [
韭黃         40公克
. a3 [( G/ o! p9 s0 ]5.39.217.77:8898洋蔥絲         20公克
% `) c) k8 n. i2 T5 |9 S- }綠豆芽         30公克
! e5 U- R% i% q" L, _/ N9 T3 rtvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄
" ~, X  T9 u6 T' V; R7 O+ k2 y金針菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U9 H9 F; l' r4 y
紅甜椒末         1/2茶匙
5 I" p3 l3 d' e5 ^- x
0 E/ t; H) u( Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: `0 o, ~! {* f! f9 [4 E* w5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙
8 j( ^8 y& m; t- e  Q/ u) }% X蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U7 ?- a/ e( C% j% x
糖         1/4茶匙+ P! h) l; A  [

( z3 D- I. I3 d/ D6 G# I公仔箱論壇【醃　 料】
2 |5 X7 S  J+ f& G0 o) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ W3 ^: C$ A; y1 b6 O/ E/ I
糖         1/2茶匙" _. l( p; R5 @$ ^5 A: U
太白粉         1茶匙5.39.217.77:88981 W6 {% e+ b1 a3 J" Y
米酒         1/2茶匙5 }8 M  b2 K( T1 w3 j, m
胡椒粉         1/4茶匙  J( L9 u* t" B# L' n* [
tvb now,tvbnow,bttvb4 R7 M5 V" H5 m! g0 N& a, z* S1 X
【做　 法】
  ~( \; m8 ~8 w( P, Y+ y; v* n% f5.39.217.77:88981.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
# Z: D$ |4 \! S/ b8 w公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。5.39.217.77:88983 A+ _/ K6 l1 ?& f7 g3 _- }
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 E! A1 E9 p: C8 _
鮮牛肉炆伊麵公仔箱論壇( w- D4 B, F1 F9 j( L
【材　 料】
6 k4 ]. z# p: |4 X8 v6 g% O' t伊麵         1個/ s6 k9 q4 l; V% D& ^3 F, c
牛肉         100公克
4 i9 f4 h! H& u3 z4 n青菜         80公克5.39.217.77:88986 U2 U$ p* p3 d" S6 W
香菇         3朵5.39.217.77:88980 w* |/ m) W# j7 W! l
洋蔥絲         20公克" S- R- R: V5 O4 O6 ~  y% a
水         250㏄
/ @8 X3 B) ^+ }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X+ V+ z: X0 N" D
【調 味 料】
' |' Z$ O5 E: h1 g& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
1 {* z# A& ~" Z3 f, f; I; Ltvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙
# @/ _* c& _& D4 z) w7 Z! Z6 S3 \$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
' p9 y5 ?+ v( e! F+ w$ I4 M公仔箱論壇
5 `+ Z; y7 @8 B" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
$ z& ]7 j3 X+ r1 L" `小蘇打         1/2茶匙
4 h# c+ C2 W+ Z; L( K+ R5 l5 E9 B5.39.217.77:8898醬油         1大匙
( B/ \& X0 U( C" r# }公仔箱論壇鹽         1/4茶匙+ m% ^( n% q0 {& P* B& _/ ?
糖         1/2茶匙
' a2 g$ V4 r- v  Z+ f! j# e公仔箱論壇水         2大匙
! v2 M6 p& R2 ]2 g" l3 n太白粉         1茶匙
/ o  I7 g6 B  q" y6 {0 N米酒         1/2茶匙
7 L2 ^8 C2 ?  Z+ Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
# E" \1 h0 v  |& V3 {2 W4 L5.39.217.77:8898
0 F- Z4 P8 U/ P【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j% }$ P5 S* l% V4 E5 T
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. e! g4 v/ L2 Q7 p
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
- `( |, \/ f. W% K3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

8 n' H+ L7 j5 d: r, M% m+ S% S9 O沙嗲牛肉炒麵
% l% R( K2 p( ]0 E+ Y" E5.39.217.77:8898【材　 料】
3 M4 b! e- N. U' z2 ?6 N( o5.39.217.77:8898公仔麵         2塊
. E& b& h2 r- b% V6 U1 g7 ]7 m6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O7 y( _% p3 N9 H& F! v; l
紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% ]9 R6 ~& u+ W/ m: V+ D: Q% \' c( c
紅甜椒         20公克
: Y& A4 L$ a; a香菇         2朵
" P8 q) j7 Z: K' ]% Z: etvb now,tvbnow,bttvb蔥花         20公克
8 S- l6 w/ M! O0 S; h4 _& |tvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄
. E$ }8 D. i2 n3 y$ S  w0 u
3 [+ I7 @' s  {% K% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】  S& q7 l7 z$ p  B
沙茶醬         1大匙
7 t, J* Q6 C* A3 l% i$ U. X* n) b5.39.217.77:8898咖哩粉         1/2茶匙
6 k7 N. M4 y& J7 l4 _8 `花生醬         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 E9 ^( [7 T/ ?8 \
蠔油         1大匙
. k3 Y) D$ H* z4 z, a8 s鹽         1/4茶匙
4 c! z0 M" i4 c4 [糖         1/2茶匙5.39.217.77:88983 }+ Q9 ^4 g$ @) o
tvb now,tvbnow,bttvb- S9 c. c' g; N0 B, v. ]5 \) g
【醃　 料】
$ \5 t) _4 T- O* N! N小蘇打         1/4茶匙
5 X: I1 ?6 K/ E. m- m0 b' }公仔箱論壇醬油         1茶匙5.39.217.77:8898# V5 ]% f- V& Q* K% s* A
糖         1/4茶匙# U, w0 ]: H# U7 h$ v" t4 D
水         2大匙5.39.217.77:88988 C. t* Z: d; f
太白粉         1茶匙
4 z( C! I  z* M3 s# B( g/ G公仔箱論壇米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u4 T- W& R$ Q3 a: j; _
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇/ ?" c; T1 d3 B0 s3 @# T
tvb now,tvbnow,bttvb- W; `9 w* J* d2 \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R4 M9 X: U' X$ T
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。" A5 ^) K& I) L( C% @/ k  Z$ i
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
4 @0 B7 C' X# |5 x6 K. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

* Z+ M' V( ]% ^7 H8 q公仔箱論壇火腿雞絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?2 @9 a: N8 N  N/ g# _1 v2 d6 F1 w
【材　 料】' U, A8 z6 G+ L
公仔麵         2塊
; ?, g, U0 Q' _# `& F公仔箱論壇雞腿肉         80公克0 Y/ O; \0 N! J+ C7 u
洋蔥         30公克5.39.217.77:8898& x3 f9 ~# J9 @4 g( U
火腿         2片
" T1 f5 Q+ `) g公仔箱論壇韭黃         3根
, i! r& N6 S& N& m5.39.217.77:8898
( B* Q: Y+ |( y/ A: P1 u公仔箱論壇【調 味 料】
% S3 f1 B( S" W5.39.217.77:8898蠔油         1大匙公仔箱論壇6 h& Q7 q4 i5 U6 b6 m7 J
醬油         1/2茶匙
$ e5 t" |; u0 U- v5 R- v公仔箱論壇糖         1/2茶匙5.39.217.77:88983 D) u; Y( d& K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z6 l/ W7 T+ z" s9 g2 \5 Y! T
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V$ g# V; \" @9 n: f7 V
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G+ q, G( C/ T( U1 Q3 z9 N* b
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇* j+ z% J) q5 E6 N. K- K
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e0 g+ o& U* d; e: T1 j
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇$ g# Z4 L$ I# ]$ s/ W
1 u' f6 l9 d* y# K5 F* u8 i. C
【做　 法】
! x* P0 t7 _# y( l% J# F' q' g5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。5.39.217.77:8898; ?* g$ t( ^% @* A
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，1 @2 D& \( {* e$ H7 q* j
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! r8 i" x' ^: e3 z- e/ D- u
腐竹牛腩炒麵
  k- X, u2 ]1 a% O( j3 }! W公仔箱論壇【材　 料】5 d* g! ~4 U1 s; H; Q' C. ]
廣東炒麵         150公克
3 \3 \7 Q$ p3 c6 h* }8 w  {' S公仔箱論壇牛肋條         200公克
* K* D! N) g; h8 F9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜         40公克( F" V, C: G' K! o2 N
炸腐竹         30公克
; K5 P# {  L! I" ?& m5 s5.39.217.77:8898薑         20公克
; J# O6 d2 o! A  [2 I& t8 n- N1 Z1 O  xtvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
6 V  b, x2 A8 r: J水         600㏄
( w2 v1 B" y* Z0 Y$ w桂皮         10公克
# l- H! {) `, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         3顆5 V8 C1 F: E' D& X" }/ `
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 w$ }2 _0 X8 H. `
5.39.217.77:8898& B7 c; ~6 i) E: |8 [% o
【調 味 料】5.39.217.77:88983 J( Q& Z, f/ K
米酒         1.5大匙
+ t" Z. |1 P) F8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c( K# T$ W  }, g. M1 k% \3 ]
蠔油         1.5大匙
9 Z, ^: E2 j$ I8 i8 i糖         1/2茶匙公仔箱論壇- n4 H+ `: m( {# E
醬油         1茶匙
* Q  v$ M1 W' a2 [- b+ e5 {: |公仔箱論壇" Q$ X8 `% o, e6 [" K  S. |2 w
【做　 法】
0 t4 r5 A" {" G& B6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
) _" u* R: B5 p# P* x, Ntvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
6 E. b3 d5 r: v- b3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。公仔箱論壇) z' l6 l5 a. Z) e" w% Y, P! V
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# l) G- y' {' `
酸菜鮮魷炒麵tvb now,tvbnow,bttvb" |, O& w2 ]. a$ E# Q- l
【材　 料】
. j( t* I2 n! ^7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克
8 G+ f" W! Q3 E/ Ltvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條
- ]% Q  r7 [  h5 ~公仔箱論壇酸菜         30公克公仔箱論壇+ u/ J) M: {- Q! |% F; r
洋蔥         40公克
2 Q/ g. Q! {2 A* y+ y青椒         20公克
# \, `. M& A  B9 a9 k薑         10公克
7 t! ]: o9 M4 h' z蒜末         1/2茶匙
* g+ z6 q0 J2 ~6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙: E7 K$ q1 e  m, J
水         200㏄公仔箱論壇( L6 S0 O5 X; m0 [8 ^! P2 F/ V  d

$ L3 j- k1 Q8 j) Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ u6 T" B! H4 X+ |) R' ~, w- h' Gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙5.39.217.77:8898' r$ C. h/ y4 n' z5 Z
鹽         1/4茶匙8 A: a$ ]! v! K! H8 [( w' Q1 D
蕃茄醬         1又1/2大匙
+ n$ _9 ]* e, @* `& P6 D公仔箱論壇糖         1茶匙
3 Z' Y/ n' B1 N0 K% [( S6 K: d. s6 `( G8 }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: d  s* w! M4 x
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
8 W! O' s6 ]5 t2 u% K% q5.39.217.77:88982.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h) {5 n4 c. X# ~, n
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
! n  _- ]6 h$ h  D* E1 z$ ]4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88984 w* C5 j, f9 m0 ?4 e8 t1 O; c
蚵仔炒麵
7 i' k0 s5 j0 I0 c- f9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 A4 ~/ f2 T/ m3 s5 L3 q6 V
油麵         300公克/ i7 s3 n' Z9 V( K
蚵仔         150公克
3 p7 e6 w6 V" {4 C) \tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; \( D7 b) g$ G! Q5 ]4 A  B6 z
洋蔥末         1大匙
" q" x! l" k: z8 [% t& _+ Itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V% d  k; I/ H# x; v
九層塔         50公克
" B) S+ ~$ |1 Z* [* l水         200㏄
& C8 J; q# a* R( R- `tvb now,tvbnow,bttvb/ R: S8 h5 o- v
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 w# W7 S" d3 L% R. l, {1 O! a
鹽         1茶匙
& F& X* v: X/ p, `  }" t蠔油         1大匙5.39.217.77:8898$ F1 {# [' Y3 Y! T3 ~' o
胡椒粉         1/2茶匙
1 A" p" ]3 g; x( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2茶匙
( G, w  `4 F' a# |/ N, e2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, x; S; A% ~$ Y) m+ g# ~; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. I% ]& o# K5 W4 r6 C
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。9 Y$ {' I# [- D' {, n
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
* l1 z* Z) @; y' Ttvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

' k# f. A4 o* _9 C) C2 j: C. m魚香肉絲炒麵# M7 ~5 H, G, o. v% s
【材　 料】
0 h8 x1 `' f" w4 G, t$ c6 Z& d4 ~熟麵         300公克6 ^, k6 s; y# |5 t5 @$ Z, f
豬肉絲         100公克
3 D% ?, x8 A, Y" }6 R1 w! [青菜         80公克
/ A- f( t* p/ v5.39.217.77:8898蔥末         1/2茶匙
1 t. j( S- [, D7 W: B9 w$ u公仔箱論壇薑末         1/4茶匙5.39.217.77:88988 A9 ~1 a1 }7 G2 a- m6 V' d, m
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, W( B) E/ b; h; y/ u2 ?3 v- `
紅椒末         1/2茶匙公仔箱論壇0 }* x- N  [  O" \$ f
木耳絲         50公克公仔箱論壇$ D+ X; V  z1 ?0 M( |
水         200㏄) Y- G& j9 F9 {) Z* B8 {
5.39.217.77:8898- I: Y  u( f3 U) T6 k
【調 味 料】6 y7 Z! j* g# E$ `# A( N& D
辣豆瓣醬         1大匙
" h: G" w5 u0 a& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋         1大匙
; d" F1 s5 F( u) A2 ?公仔箱論壇醬油         1大匙5.39.217.77:88982 c' P/ d: O* m2 H1 @. J# c. u
糖         1茶匙
9 M0 U! ?! E- G辣油         1茶匙
  @- l/ `1 V0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v/ `. \9 k$ S5 e% e5.39.217.77:8898【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( }* |7 ^* K- ?, a. j
鹽         1/4茶匙) x) z; l( e9 G
米酒         1/2茶匙5.39.217.77:88985 C8 P7 z# K- V! ~
胡椒粉         1/4茶匙
- y9 J" D& H! n$ |太白粉         1/2茶匙
1 ?& }( d9 [- l* ztvb now,tvbnow,bttvb- _. C! k: Y6 s+ u0 `3 M$ ^, S+ A
【做　 法】
4 Y) g3 s2 R+ y# E& c- x5.39.217.77:88981.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& F5 j! R9 C  w! ^0 |" ]
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r0 E4 t3 S3 L% n& K& c
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

, X$ V7 x' e* B1 v
海鮮炒麵公仔箱論壇1 N; k9 E6 Q6 b, u9 \5 ]9 n: w
【材　 料】
: t9 S; i  j: S' I, P9 t公仔箱論壇油麵         250公克* m$ E. O9 ?, S7 V
蛤蜊         6顆公仔箱論壇% G& q2 ?) `$ }; i2 L
蚵仔         50公克5.39.217.77:88988 [6 `6 b7 d  p1 k5 ]* U4 w( o
魚肉         50公克
- t# R% C# T) w% [蔥         2根
5 R" h, N# V$ K. h$ l- y. P; H高麗菜絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 |- A7 i4 D$ n8 d  i
紅蘿蔔絲         30公克
) \% ^7 A& Z1 f% U3 X! g水         350㏄
% m! @& S3 i. F& q) w) Stvb now,tvbnow,bttvb9 c8 ?# H" B) B
【調 味 料】
3 n( e8 Z6 u# E4 j5.39.217.77:8898鹽         1茶匙公仔箱論壇$ U- [2 ]% a9 _( U
糖         1/4茶匙
8 o2 N: m7 `, G公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙5.39.217.77:8898) U! q8 X0 }& R* i. V  o  M6 `/ O

/ i# u& B0 h% `# B# p  S- r【做　 法】; v& C' ]& ~" Z2 [0 y2 Z$ g
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
/ e- i, X  K. A% {: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
0 A- X6 t# P) u& t" r* y2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

( I8 B; d" S- c$ g* \% d& L0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb: n, ?/ v5 t2 @  d0 N; y& |
【材　 料】公仔箱論壇" m8 D: X: i' U9 r
粗陽春麵         300公克
" G% ?$ x* z. I: u2 ], R, R* ntvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         120公克/ x* [9 C# R0 X* w
洋蔥         50公克5.39.217.77:8898- T5 ~, k) o: |2 n" U# B" o
青椒         30公克
7 J8 m% g  M; Z公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙$ R! \2 D' d( `! y2 n- G) @" i
奶油         1大匙' L0 k* p9 F. _, z8 b9 E
水         200㏄
$ \5 _' k( ~/ r+ y  w) v* k" ~/ xtvb now,tvbnow,bttvb! V6 w$ y; E0 H3 [
【調 味 料】
% a- B! S$ \1 G: j0 w+ h) y5.39.217.77:8898蠔油         1大匙2 N! g: s9 w) d5 A
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' a% O' R: T6 O" {# _8 l9 t( T
醬油         1/2茶匙
! V& p! u) x7 x1 Z3 i/ v' p& Qtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
. o, r, A' t9 g0 Y3 U- J0 {公仔箱論壇黑胡椒粉         1.5茶匙5.39.217.77:8898$ f) A( r/ e& d- c$ q5 e" z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G+ N! @' Q- d
【醃　 料】5 N+ Q3 Q" u, T
小蘇打         1/2茶匙5.39.217.77:88985 D4 V2 C/ \' z: q
醬油         1大匙
3 X& J7 B9 s2 m. v4 w. @0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
& _. Y% d2 A" s6 B糖         1/2茶匙
$ R; E  r% p$ f. |5 t% _公仔箱論壇水         2大匙8 N' p) W% u) \" \8 K4 f
太白粉         1茶匙
  H& r* D: Q: o1 v  S米酒         1/2茶匙
- ?7 F* J* E' O" Y公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 q: y5 i. t; l

; I$ X3 l1 i: i" d7 s! @' S5.39.217.77:8898【做　 法】
, \* |: u% |6 v6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
* B" p) k& R5 w* ftvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。5.39.217.77:88983 g  D+ w$ Q4 A0 w$ C/ U. i4 ^8 a
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88986 }0 S2 k- a: @& G+ Y1 [4 y: f
客家炒麵
" o1 C0 L' o" ^+ `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ M/ Z9 b5 q. i- v7 }白油麵         300公克. B8 {- Y& [$ [+ B" I  I
豬肉片         80公克
& N% s: E0 B$ k/ R- _$ ^公仔箱論壇圓甜不辣         2片
/ @! h# f0 b) B! O& l+ Utvb now,tvbnow,bttvb蔥         2根公仔箱論壇% B) p0 U  p* d) A& T9 i+ P
芹菜         2根
7 p& `  @5 Z/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克
6 h, h$ \4 B$ L& O  Stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克
0 W: \0 [! v  N, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s, _9 v* o; ^, g; [
水         250㏄$ ?$ _3 ^% h  P; o$ V
沙拉油         3大匙
8 o. o, N# ~6 F4 F9 C" M9 v5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ `  u; k' r" S7 A  B公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:8898' L- X5 \2 x' d5 y: f% |2 m8 Y+ J' `& ]
鹽         1茶匙
- G3 S/ T  r5 E, x7 P, j! _9 r醬油         1茶匙
. q% A4 u- N# q$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 L$ [" F% a# w; K. Q【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a+ h) F$ [/ f) F0 C; V/ M
鹽         1/4茶匙
# O' z. H- V/ `. ]3 q+ ]tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
# L! F& y( T1 p( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
! P+ A, {' W1 o5 D0 W) Z5.39.217.77:8898太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇% F$ X8 I' j$ c  O2 D

& t; G4 ^5 ~7 [& M  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】4 ~3 _6 p" }* r, C. c( `* s
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
1 f' n! x! P4 z0 \4 R7 q5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
$ W4 X" M4 ~  M# k- a0 k0 A- B3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。tvb now,tvbnow,bttvb! i* s. |9 h  W+ I" E# t9 j4 D: G
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。