BeiDouChef

$ Z6 _5 R) I9 ^4 _4 R  t- W% s
涼瓜牛肉麵
/ z# H/ h, |+ t6 o& @5.39.217.77:8898【材　 料】1 i$ o( t* v, F" c. h
廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 G5 C  V7 n5 A* h/ R4 n5 Q
牛肉片         100公克: t8 L1 \- Z9 R# a4 M5 b
青苦瓜         100公克
" c; Q: |0 i1 `! Itvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
- a) J7 j- O9 ]5 D' z, q+ G0 R$ n5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙5.39.217.77:8898' n' A+ l2 d0 Z) c; s1 \8 L
太白粉         1大匙
) t; {( n4 {6 z: h0 L/ Q5.39.217.77:8898水         200㏄+ j! V2 C% T) u  e/ b5 ]
5.39.217.77:8898" D3 w, Z6 u& N! `+ R
【調 味 料】
7 h# P# J  \. Z( |% _5 C0 Qtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙! W0 R- q' b' M8 `
鹽         1/4茶匙
6 ?9 h6 Z* G0 y: C, S- I; o1 k糖         1/2茶匙; a3 }6 {* g$ C' ^8 O, B5 {5 c
; E3 N) V7 b9 l- }. I5 W1 d
【醃　 料】& e8 p  P! V1 E
小蘇打         1/2茶匙公仔箱論壇5 U; f$ M4 e- G. I
醬油         1茶匙& o5 B! U1 Q2 A7 d
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898  U$ ?6 ~4 m  m) a) F) T
糖         1/2茶匙
$ V6 o$ g4 O/ z0 C! g) }4 b" |水         2大匙公仔箱論壇  T+ p) C5 Y, d1 ]
太白粉         1大匙
. z0 F, j/ [2 s米酒         1/2茶匙  \3 G1 @! t2 N/ P
胡椒粉         1/4茶匙6 P4 p5 b% r7 z5 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q; }8 q: i- V9 u: f  B) L7 t
【做　 法】  z: k$ t4 a7 A4 h& E% p3 b
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
; M- w7 v; o$ Y4 p9 n+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。5.39.217.77:8898# Z1 d( m. ]6 E
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
4 f8 _3 C0 J  N3 C6 t( o" P4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

) ~; Z: y# O: _( g) E% K1 y) a: d$ R& t鮮魷豆腐麵: g& _# g3 c) m, H  A# T5 c+ b. J
【材　 料】" A& P" k% D( e+ \* D
廣東炒麵         150公克
, O7 w& G8 Y% k/ Q透抽         1條2 F+ j: m  p$ j. g+ t9 j& [. B
大四方油豆腐         1塊
/ r: n, a( z7 M3 l) _8 p洋蔥         20公克
, M, G; J; S+ F5 S! M( I青江菜         60公克
1 B0 D7 `. E. ]: t# M4 P& x6 Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
& {0 p6 j8 o" j3 `7 n& k公仔箱論壇紅蘿蔔片         15公克tvb now,tvbnow,bttvb( O2 w4 z# ?' V/ {
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `2 w7 y; W% {6 t% ]2 {( ?
水         200㏄
! R5 ~. z6 v/ s" s1 `
8 t" E* J9 X0 ?, a! w# v- x【調 味 料】
. K2 r3 d( k: v2 o& [# W) O/ o0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
- |1 o: \0 {( e/ T5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
% s# E* K: ]' P' w  Q- g% q公仔箱論壇糖         1/2茶匙
: C8 ]9 o2 R: n3 A: J* \tvb now,tvbnow,bttvb$ M2 @) }4 A) r, E
【做　 法】
! ~! E9 M/ a) q7 V& d: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u7 i4 r5 v( A) v) L+ v
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
- b/ k  ]$ S6 f, W3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
5 {; e4 H/ j1 f' [% [4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

8 G& }9 N6 |  F: E+ S& e
排骨炒粗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n" R8 \' Q- Z/ \' Y& g
【材　 料】
1 |; d1 K, ~3 l9 D0 h公仔箱論壇粗拉麵         250公克
4 U* g( k: Q" x/ K- }五花排骨         120公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ^# o9 U) J6 \
薑片         20公克$ c) _" O8 H# a' B7 ~  T2 N8 v0 F
蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S# {3 L$ |( n+ B
高麗菜         50公克
5 m8 `# |! h% ]公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克5.39.217.77:8898; G5 h! E' }- ^- o
蔥段         20公克
7 R+ N% k/ \. p: ztvb now,tvbnow,bttvb4 G* V% V% I$ |" q  n! ?
【調 味 料】
4 p7 d& }. }* `. z0 F) \A.鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P$ Q" l  f, W
醬油         1/2茶匙
1 W  h7 ]" k& Q- q. n: V+ k5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙
) K3 s/ y0 ~8 g, ?9 EB.鹽         1/2茶匙
% Y% }5 _. C2 R; J8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  k% q9 l! _- Z' Z% F0 E, t2 T
糖         1/4茶匙
: N5 t* k& g9 M公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:88983 Y) E/ ^! e4 @, q- ~8 \  i
香油         1茶匙
- f& V& ^; I# g" L5 W2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 L: h0 T! P4 |# Z, Z/ l# ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 o+ [' w, E6 L: R6 e3 K# T% b8 x5.39.217.77:88981.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。5.39.217.77:8898' e" X) |+ j8 g8 x7 ?6 Z
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
4 |* }# E0 v) {' v3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f$ B% ]% \( y1 S! ]
雞絲炒麵公仔箱論壇  W. g8 s4 Z' I# r% X( [8 m
【材　 料】
: A" Q# _+ F3 N# {4 u# ]# vtvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         250公克
/ U+ E. ]0 n, O$ X燒雞肉         100公克
5 L: Y3 O& V5 O* t高麗菜         30公克
9 j! m2 V# D' G4 T1 e( _+ |4 G5.39.217.77:8898香菇         3朵
0 l+ Q+ c$ w7 `公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇4 B% A, H  X, y
蔥段         20公克
5 d. s2 J' a; r& ^5.39.217.77:8898公仔箱論壇' a! X/ f# J* x
【調 味 料】
5 b! o+ f2 S- `2 ?9 w5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙! U9 V1 j( t% l  t) P/ b* R9 W
醬油         1/2茶匙0 M" K6 K5 T# T; e4 x) e# j. {
糖         1/2茶匙5 u* U  u2 p/ C
胡椒粉         1/4茶匙
0 E$ J0 ?) x% ?" d2 q  f1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ e9 i* z% R# M, p' U【做　 法】
1 k" O. K, O4 L' B$ |公仔箱論壇1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
% N5 L) |7 Q5 V, f4 z7 H* ]tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
$ E6 f! ], q+ {# u) k. h3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

BeiDouChef

; J/ K& b5 {0 z% h( Q3 D3 Z# |
肉絲炆伊麵
" s  U- q1 ^9 j: S7 H公仔箱論壇【材　 料】( [0 s' \1 o, R% S/ n5 N
伊麵         1個5.39.217.77:88981 M( A& s/ ?0 ?* d
豬肉絲         60公克5.39.217.77:88982 y! ?9 D# R2 n
韭黃         40公克
. a. F* E/ B0 R/ {# c7 W( b# x# W5.39.217.77:8898洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y7 c; J3 y" U$ J/ C
綠豆芽         30公克5.39.217.77:8898' |5 O' m2 _7 G2 y. i
水         250㏄
1 m' r0 A/ s$ Y' b$ F公仔箱論壇金針菇         20公克
# M& |" h9 G4 e1 P( b紅甜椒末         1/2茶匙
# E2 v- e+ S! B: D2 x" C  H6 P公仔箱論壇
8 H1 d6 N7 x" s+ L& E1 {$ C公仔箱論壇【調 味 料】
! n. B% @# z' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
2 N4 \$ }) J- {9 ~tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙9 K, M8 n0 F" t
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- H3 E  P7 k3 P4 y( L$ ?* z$ A
5.39.217.77:88982 ^, Q" R( p- i  O5 i& f. i/ U4 i& p
【醃　 料】公仔箱論壇. A7 e' a) ~& y* c2 t1 @/ C% q
醬油         1茶匙
; h4 T4 l6 l8 o2 c; [% [) ]公仔箱論壇糖         1/2茶匙公仔箱論壇) s: f8 F: R8 y9 _
太白粉         1茶匙# Z" n8 ~& f) ~  W
米酒         1/2茶匙
$ F; F% F4 C/ ^$ O6 X1 ~  o5 Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙, h: v6 e8 p  S. ~* ~: i* w2 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `5 i/ R: K2 c# j
【做　 法】
# F% a0 Y' t0 o+ \- Dtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。5.39.217.77:8898+ @2 \$ x$ S; O) e% X
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。公仔箱論壇; F% O* g$ L" ^" Y( I
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

7 z: G! Q- o# A# x7 B鮮牛肉炆伊麵
- T4 D: ~  j# [( _$ D1 m$ l公仔箱論壇【材　 料】
2 B3 d3 v' @) A伊麵         1個
' ~/ ~) Z# R' w9 z& O公仔箱論壇牛肉         100公克
% y" D! `3 h1 r' y0 H1 Z) o青菜         80公克
' [. x: s8 }2 p- j! K9 k公仔箱論壇香菇         3朵
* c, s; @# Y. Q: }; G, e7 N洋蔥絲         20公克
7 E2 Z6 Y, a' F公仔箱論壇水         250㏄
7 Z! w% R0 M" u& y$ n! L; u* q) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 z7 R9 t- m, M* N0 l2 z
【調 味 料】
. y7 S" h' h8 @' A$ W公仔箱論壇鹽         1/2茶匙5.39.217.77:8898$ c3 k; b/ R3 O3 L
蠔油         1又1/2大匙
1 A4 _5 ?, _% Z5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙5.39.217.77:88980 {/ w* a1 w8 n: |0 Q1 j; C
+ a# ?0 L! B8 T% K
【醃　 料】
5 |9 A  f) K0 |7 Htvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙
, e1 ?! q. N* O% o7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
: p5 s6 D7 _! j5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙+ B/ g" [5 n$ [
糖         1/2茶匙公仔箱論壇& z! `8 o+ H2 e1 d7 K
水         2大匙公仔箱論壇) ^' H6 k5 p0 b  p& c- e
太白粉         1茶匙. g/ W% F* [, h
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L- w. V' K$ [  ^& c
胡椒粉         1/4茶匙9 k2 f( x/ F' V7 E
5.39.217.77:8898# ~* U; \6 v; Q* x
【做　 法】
- N' S8 a, W4 l  v1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
/ P- y: T" [! d+ i2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
  o) |$ k# P" U& c8 A8 m& Q% S- U, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898. w/ t% x3 l3 ~% K+ F5 x- m: o
沙嗲牛肉炒麵
5 u3 \7 g* h2 y5.39.217.77:8898【材　 料】
( b' I$ R5 j$ B" z: _# ?公仔箱論壇公仔麵         2塊
( w# N  O$ a9 a. I: _# e! Y公仔箱論壇碎牛肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D! j7 Q# E% E2 C( E
紅蘿蔔         20公克2 _  l. a1 w" {' @( y
紅甜椒         20公克公仔箱論壇4 F% D; K. H4 c' n9 S
香菇         2朵
; _/ |: j. e9 Q3 f! c  |7 E# I0 S0 @蔥花         20公克5.39.217.77:88985 I* N5 s: N4 h. m" {
水         150㏄
/ K0 l  i. e7 F4 n& N. J4 btvb now,tvbnow,bttvb
) U# `# x* ~' N$ x: N+ r5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:8898* n1 \3 t# M- n
沙茶醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^: {3 x6 N0 p- g/ z
咖哩粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |/ G' E9 K+ u+ z# o- C
花生醬         1又1/2茶匙5.39.217.77:88989 ?' `( m+ Y  [  g4 w2 n& t
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 D! [# B1 N7 T5 v9 c
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898# X3 C& R" `: c: j7 h. u: ~1 @
糖         1/2茶匙
) P& y' I( n9 w  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V, A5 X% \& u) d+ L
【醃　 料】
1 s  X" `( A/ p3 T5 H小蘇打         1/4茶匙( n) L0 K- H' O3 B
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 [1 t- |' U7 U# Z7 w) C$ W
糖         1/4茶匙
/ P% m9 J' l7 i+ l水         2大匙公仔箱論壇, ]/ Z, T! e8 J1 E2 H/ X" Y* B8 M" g
太白粉         1茶匙
8 U- Y- k& W+ ?2 N) {米酒         1/2茶匙
6 F( x& D, c, d3 O胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇& x) M# Y) P5 T' h3 Z" x: I

+ m1 n/ |3 l+ `( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: _( a! w0 w4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }4 a& ~3 q; A; N# p6 M' ]+ L
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
$ F: G; c8 s' X, A: k3 b' v公仔箱論壇3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  T! o4 W+ ]! K2 ^' F% a
火腿雞絲炒麵
) A% s8 M# h4 i5 n; n  Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 x& u# R3 u8 g* j公仔箱論壇公仔麵         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c3 }' n/ N1 v6 ^# C+ s' J
雞腿肉         80公克
0 M3 {( o6 A, X: ]9 w+ Y洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L. ?. W0 n9 p# {" ^3 [8 R
火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb  L' m& A) x& o* e  O2 j1 A
韭黃         3根公仔箱論壇5 c- _- f* D+ Y; `/ T
tvb now,tvbnow,bttvb9 i  V" h8 m  Q# L& V
【調 味 料】
- ~/ y. i5 K& J  R1 Gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙3 m9 ]8 ^7 ^7 r
醬油         1/2茶匙5.39.217.77:88981 A+ b8 b: K. B
糖         1/2茶匙% c) t$ l1 ^- N4 v  i$ d

7 r  `* p3 u! G6 Y5 |6 Q" s; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】5.39.217.77:8898' \0 Y. T! X2 \- ?$ z" w
鹽         1/4茶匙
; s& s; R) Z; ?% S太白粉         1/2茶匙
6 u$ j3 E/ v$ W2 |5.39.217.77:8898米酒         1/2茶匙
( l# H) j5 y5 }- A& o: M) w7 x胡椒粉         1/4茶匙3 \! `: D8 O. d' h
  @( O/ N, ]# b( g4 y# ?
【做　 法】
7 J# j! F* {+ p* l) H5.39.217.77:88981.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。5.39.217.77:88988 E+ p+ d, q0 G
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
; [. m* h+ m+ s9 g( n5 z  \6 O3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

- @5 y" \; B" [' {. X
腐竹牛腩炒麵
; |" t* |' I" L# ~/ B6 H4 u公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O2 j1 m3 X/ s. o5 @6 k3 ^! _
廣東炒麵         150公克
( D* Q: m+ t8 n& q: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條         200公克tvb now,tvbnow,bttvb- M5 u+ H0 b1 g
芥蘭菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ G: B2 r$ B" ]3 n( d
炸腐竹         30公克9 U/ K2 s- Z( m) `; r
薑         20公克6 v6 ]5 |2 L' q; O/ y
蔥         1根
( e; F6 h0 B+ C) e& |tvb now,tvbnow,bttvb水         600㏄5.39.217.77:8898; Y& N3 `* S) e* \; G& T* }+ A
桂皮         10公克
. U/ `3 z/ [$ b9 a8 E( {tvb now,tvbnow,bttvb八角         3顆
' b$ d+ d' I/ R% ^: {太白粉         1大匙
) U' Y' b5 _5 T0 {7 ^5 Q: R% U8 h
( a( j& C; i% ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  o. j- A" H: S$ b8 ~tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1.5大匙
, g/ K+ ?& Z2 u) j1 r; E# e5.39.217.77:8898豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. @# \9 w' j- ^% i" r- x2 l, {6 j! x
蠔油         1.5大匙
4 r$ \: |8 N* O/ h  l9 E/ W: o! a/ s/ u糖         1/2茶匙
% [  @9 c: D, F; x. m  a5 L& I  |8 U公仔箱論壇醬油         1茶匙
$ @9 m: A( z0 l2 z7 X( F公仔箱論壇
' I/ `, {5 X; f: s+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇' E" L+ H4 q. s' D
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。' b: D* O( ]; \: E
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
. G1 r* e2 `9 e  r) g% X* E; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
$ e6 M- I* X4 p8 a$ Q5 x+ S- r4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

( Z( T+ m' o5 g2 t% n9 I公仔箱論壇酸菜鮮魷炒麵
3 T) R- P) Y( \& P- `$ M: H公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:88989 `: e% n: s; c$ z5 E
廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 i  I/ e( l" ]  o/ K
透抽         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f7 N1 d# |, A- X9 z
酸菜         30公克
) J+ O: N4 c2 ~' x+ h5 M  n洋蔥         40公克
+ O9 B- }& u$ ?9 k5.39.217.77:8898青椒         20公克0 Q8 `9 ^1 j  n8 j
薑         10公克5.39.217.77:8898  l  x2 W7 f0 J
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w( s7 O7 K) ]& n$ G
太白粉         1大匙
& i; C: F: X/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄5.39.217.77:88983 B( c4 @. s3 T

% B: p. M+ j- o" {9 p【調 味 料】
/ i) ~! N! j7 ?) b. C7 y. `. i公仔箱論壇蠔油         1大匙
! d# O+ g' E: M& ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
! n3 T: _! |- D' Ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r: n8 u" _- b- B  K7 w5 p- C
糖         1茶匙
: X: I+ _: A/ o/ Y/ Y+ [5.39.217.77:88984 i; P! l# C5 Z+ C9 I
【做　 法】5.39.217.77:8898' f$ b/ M* X( F
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。4 Q) M( S/ R' S# K6 \
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb- P+ V: f2 s. L5 ^! r6 ^
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
5 \7 ^% j, L/ o4 @# ~5.39.217.77:88984.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i# @/ i: _3 H+ }
蚵仔炒麵
& ^8 A- i2 E, M/ y4 p1 u3 ^) O5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇* M+ s5 u& X; K( ]4 @. j% N) G8 S
油麵         300公克
% g2 R7 \0 _% h4 T2 u3 Q/ Y5 C8 O4 N. F9 E公仔箱論壇蚵仔         150公克5.39.217.77:8898# F0 o; _6 [6 b$ k7 i
蒜末         1/2茶匙) ^. j2 C7 ]" j7 S" U9 T8 N
洋蔥末         1大匙
; j+ e9 ~; n1 k# q" V% s紅蘿蔔絲         30公克5.39.217.77:88987 ?1 r. [8 m) m- j* _1 V
九層塔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 v, E8 Q5 d) t6 A; L4 L4 w/ p
水         200㏄
0 Q  m+ K( k7 G8 Z4 ^; S5 Rtvb now,tvbnow,bttvb
7 O5 N: G$ R* c1 l) U9 A7 ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】0 e2 c) W2 c  S
鹽         1茶匙
2 N: J1 J8 Z/ k9 y蠔油         1大匙
- Y0 I& [' [" ~" l" w5.39.217.77:8898胡椒粉         1/2茶匙; Y. ?2 [7 c3 ]6 Q" H% u2 R2 Q
香油         1/2茶匙
  y( ^4 E6 ^  E% \* ]+ N4 B4 w- t: z/ M  t# q+ m$ S
【做　 法】5.39.217.77:8898- H  K2 G: K; ~9 X2 S0 v
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。. M- Q+ H$ v6 C5 Q) }
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
; S% s6 Q1 @4 U& h4 X- T7 M5.39.217.77:88983.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f) b9 Q) c' b, q4 W. R7 [' R# N
魚香肉絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb* h! ^" K5 N3 T' _; U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r6 J4 a" @: i- Z5 X
熟麵         300公克0 G7 t; \0 ?/ \4 F' Z" y& u
豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b* T" p# t% _  h. a9 i
青菜         80公克5 d  `4 R  r' S8 M: ^2 D
蔥末         1/2茶匙2 }' h: ?5 Z) ?- B6 \! K' r
薑末         1/4茶匙5.39.217.77:88980 Q; O) K' G4 z$ L! s' D
蒜末         1/2茶匙; y# R: `" `$ [) c! u- a9 U' S
紅椒末         1/2茶匙
5 v) s+ c/ P+ `) E% ?2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳絲         50公克5.39.217.77:8898: \7 f' Y5 T) k* h9 }& @8 |
水         200㏄
9 C- Q6 H7 M! [, u. f5 P: {& p公仔箱論壇
; n9 R# q- w+ `3 f; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* o: e) s, Q2 w' ?; x8 K* L
辣豆瓣醬         1大匙/ u2 K; n! ]/ \
白醋         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s! U2 Q/ s+ }" G/ ~" T! Q
醬油         1大匙
8 M0 V1 R* D7 f+ k, E糖         1茶匙
* K9 z; i6 ~8 |: w0 s公仔箱論壇辣油         1茶匙
/ ^& K" U  W0 T公仔箱論壇) z/ ^% `8 R' x+ i* O+ R. ?1 `0 M
【醃　 料】6 z4 A% T2 I" M1 _; `; Y2 q
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ p+ b' F6 h3 I
米酒         1/2茶匙5 _# M3 U6 @' D5 Q
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇, ^4 \$ @& f) i6 o2 z1 Z; F
太白粉         1/2茶匙
# m' I8 G( V1 R! I8 v0 {- O, S# A- R+ m. c+ u9 G9 F  X% M
【做　 法】
! j. W% M+ s, B5 B- ?  X$ F公仔箱論壇1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 m9 w5 t% ]% z( o1 H
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
( W/ Q4 @3 v( y) o% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a+ i4 z  E8 t. J, N
海鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb. Z: [: d/ p' d. d( t5 d0 q
【材　 料】
4 w, A8 p3 D, M& Qtvb now,tvbnow,bttvb油麵         250公克
* c* g5 ]2 ^: j3 M7 S5 q公仔箱論壇蛤蜊         6顆
! n- Y! o8 ^0 X( w" s2 A公仔箱論壇蚵仔         50公克
; N+ d! v+ L/ D7 s0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \7 K1 `" v; _6 A* d- j
蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _' j; H' e) t* A( I4 a
高麗菜絲         30公克
* s# U% J% V" `  ~/ u: k公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克5 A' B3 i, C, L1 Y4 ~/ O) Z1 Y- h
水         350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A$ ?) a# T1 K! |- w
% A+ m( P+ ?# L
【調 味 料】
0 y# T* |& ?" C1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
% }8 u+ }: A2 I3 @- T8 d) r糖         1/4茶匙
/ v. P. O# c- n' v公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' S/ P6 ]8 m9 f; ^6 S4 U

7 d2 I/ W! `9 ?$ u# E1 T, A【做　 法】- D  D( y! ]' B, A$ i( D
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
$ T. t; o  x/ ^$ I  W, L" H公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb8 O3 L$ U2 C: y) o
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898( N  m& D* p5 W5 l7 T
黑椒牛肉炒麵  T  C6 M( w0 K  i# x
【材　 料】
- _) u- F" x3 Q/ y: U1 n: S, ptvb now,tvbnow,bttvb粗陽春麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i; q" G+ S5 M  a+ j3 ?
牛肉片         120公克5.39.217.77:8898# p; b2 @$ t$ m( j2 k8 ~
洋蔥         50公克4 H) G& V/ Z  c( S
青椒         30公克' |9 _5 E: y7 W
蒜末         1/2茶匙, T% x- o5 t- W9 S
奶油         1大匙
( n1 T$ I' b! W6 i+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄公仔箱論壇0 i- O% B# J8 P6 q# h; ?

" ]4 Z$ m5 c5 v+ C2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ h& [2 E5 j  s  A7 mtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙公仔箱論壇# z, I" @0 t1 L. p: ~$ [; I( `
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, }" y+ }  U" X/ ^; [; ^
醬油         1/2茶匙
5 a, l6 w+ `# p糖         1/2茶匙3 L/ C$ M) t: q, |8 G8 s# D
黑胡椒粉         1.5茶匙
7 W9 G! j6 C$ }6 a3 ^/ T公仔箱論壇
4 s- x) s, O( z! b2 Xtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
6 V1 _1 L3 p( u" x小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L2 g1 v( Q5 _1 z& _5 ?6 B
醬油         1大匙* l* p4 J1 B0 o' C. V. W/ j5 ?
鹽         1/4茶匙
1 z% Y( v3 P5 `1 a糖         1/2茶匙
4 _( T( p# C, |公仔箱論壇水         2大匙
% Z& l; Q# Y$ C% H- j- O/ _0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙; q( V: B8 J+ c4 @
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇2 V, H; y# i7 i! h7 ]7 E' {5 s
胡椒粉         1/4茶匙
9 u* J$ i/ @$ ?$ M% X) j5.39.217.77:8898
$ Y' S) C3 Z% n' y6 atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: A% o- ]6 ~( w* q% t1 F" D4 ?. h公仔箱論壇1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
' m! l: r: E) y; [9 M+ D) L: P' Q  Btvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
2 i- ?. d& @" z/ v/ }8 K5.39.217.77:88983.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 }. O, Q$ N9 I2 z. {3 }
客家炒麵. l- _* A. }! A0 W8 W6 k8 `7 H
【材　 料】公仔箱論壇, x+ Y5 U9 j  C! b
白油麵         300公克) w, K' w6 I1 ]: E2 \
豬肉片         80公克
& M9 r9 p" b/ s! l0 v/ M9 Ctvb now,tvbnow,bttvb圓甜不辣         2片
: u# M" _0 ?( C3 X# W蔥         2根
4 u0 [4 `$ n, W+ n9 Z; c. j芹菜         2根
4 U9 L1 N' }8 d/ k( k* {9 I. P/ Q1 N蝦米         10公克
! S0 `3 A, `% c紅蘿蔔絲         30公克
, l& m' Z! h$ Y6 r公仔箱論壇油蔥酥         1大匙5.39.217.77:8898) W7 O, `! B; ^
水         250㏄5.39.217.77:88983 d8 k/ l7 q$ q8 `$ K
沙拉油         3大匙
, p8 c) m6 C% Ttvb now,tvbnow,bttvb$ O9 {% l" ^. F2 {5 o- K9 c
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" s+ `; P* [  }1 l& \, J3 i. N3 \
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* d9 i1 x4 C  k1 Y4 u
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J4 ?7 h2 H9 N% _9 v) h4 E

9 ]/ j; H4 j4 m0 p4 D8 W! X) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】* B1 P. U8 L& C5 F' t: J
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898" ~& r9 i# w# Y$ v, N# i$ {
米酒         1/2茶匙
3 T' k  l; B! [- @+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
4 D+ \& @/ F! g9 i5.39.217.77:8898太白粉         1/2茶匙
5 W  \6 O  P- e/ X1 B0 I
8 H/ U4 I1 Z9 a( m( z+ Q* m9 f【做　 法】
9 s6 c/ V5 U: Y( h1 o1 C* E* L9 u5.39.217.77:88981.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。5.39.217.77:88987 i- {; ^. F" I1 ?7 c
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。, j; S2 J7 H6 i' `# `; R: O* D
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
$ |+ T# d. ^5 g3 ?! S公仔箱論壇4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。