BeiDouChef

5.39.217.77:88989 |0 S6 r" G& h
涼瓜牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb+ A0 q9 z" s1 d
【材　 料】
% b8 Q. X4 g# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb& w) o: X" n8 t) [7 V6 l9 @' t+ J
牛肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' @2 Y4 z' _# _& h; v" G+ ^
青苦瓜         100公克公仔箱論壇( T& Z8 S9 ?# p4 k* r
蔥         1根
: W9 I+ c. X+ U5 O; I1 l2 U4 b; \0 K5.39.217.77:8898蒜末         1/2茶匙
: ]# ]) z5 z, t' l, Y, u+ h9 Stvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: \: i9 a( u) ~& c% H2 ]3 {
水         200㏄
8 }! y4 t7 z% l( F9 `7 c: I9 E( j& [tvb now,tvbnow,bttvb
0 B* L9 A- H  i; v【調 味 料】
; ?  X, b7 v0 s! n  v# J( O: x公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙, T8 E8 r0 g' e% r- }
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w4 ^. i* z8 f9 k3 C7 C7 p% J& Q- |
糖         1/2茶匙" ]; W# I7 Q% ~+ }- y* `8 |- a5 m0 o
( I( u: |# N# ^! K5 z
【醃　 料】
9 I7 O7 r! [  v8 U. K9 L小蘇打         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  a$ c, u+ Y6 |3 J: u
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ t: P' O3 b9 `: I  `0 ~8 p! v) X
鹽         1/4茶匙
4 r$ ~. r/ ?9 r5 O1 K" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
0 D, Y& Q( D" e5.39.217.77:8898水         2大匙
& G; N0 X# R# O8 Z) M, i) }公仔箱論壇太白粉         1大匙
+ B' p) t6 L% V  J& I米酒         1/2茶匙
1 ~( {, @$ w- O: G3 D, p5.39.217.77:8898胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇6 g: h) |( }& t2 J6 i8 I$ f6 Q4 d; ?
$ l+ k( K4 @/ ]- a5 u
【做　 法】
% [; z: W$ j" U$ \$ I1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 r- s$ I7 k0 g5 I
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
, p. Y" i6 ~& }  I- B" J+ Y9 Q3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
; T! Z& O: y/ d* F4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

. X" [! F7 x6 Y3 M  t- H/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷豆腐麵
; c: l5 P* Q; d/ C' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a  N7 Q# a3 T: j+ l! Y3 @
廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb' D; X( `* I' ?# E; x
透抽         1條
9 Z) P/ w0 v6 o3 y; ?/ T5.39.217.77:8898大四方油豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb  `' t' R4 r7 P2 K' M, o
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 m. C' x: o* J7 P$ m" d
青江菜         60公克
4 I4 @' L& C% ~* D0 b0 H/ s- u蒜末         1/2茶匙
+ J. ?. T5 G, U公仔箱論壇紅蘿蔔片         15公克5.39.217.77:88987 ^: C8 ^( ^4 j0 \0 j( X* J
太白粉         1大匙
! K) P, |5 H, J" h. {6 x' Y5.39.217.77:8898水         200㏄
' ~6 S' a8 k7 m8 K
) c: I9 n2 J0 }0 M  E1 h) R【調 味 料】
+ {( v: y3 ~- |9 h9 A3 C6 u公仔箱論壇蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 g9 }+ A6 F6 u5 {- S9 C
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k) J+ Q  u) L+ u* ^
糖         1/2茶匙公仔箱論壇4 t3 E( u- S& R5 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?1 b; f$ T. P& c  v
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" `- h- t) z) Z$ n
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
: H; r% W7 m0 [8 x# T5.39.217.77:88982.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
7 P7 Z. m9 Q" ?' G# v公仔箱論壇3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
% j0 h: Z- u! d2 G; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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- V, h# |" c% H  `- _5 G8 |$ m排骨炒粗麵
4 {! S! `3 r" p( e! D% d4 Y5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s4 w! K( m7 o( N2 k$ H
粗拉麵         250公克# B7 b, K) p0 n- h& t2 T! R
五花排骨         120公克5.39.217.77:8898* g  N. {# R1 I
薑片         20公克5.39.217.77:8898. D' q* }9 z+ F* e4 U
蔥         1根公仔箱論壇3 M# R9 N, [9 Y/ X# J
高麗菜         50公克7 j% n3 M: P/ R8 Q4 o. T
紅蘿蔔         20公克# |* Z4 x  h8 T5 X/ J
蔥段         20公克' z! {; D0 J9 A4 e

# }. Z3 G% Y+ J2 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 R  C! T1 }5 P2 U0 ^* bA.鹽         1茶匙
8 N9 q! d! I/ G  w+ b8 otvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙5.39.217.77:88985 V2 g; q5 J  h7 c
糖         1/2茶匙
, b( ?% B) c; ~6 PB.鹽         1/2茶匙
5 X. \+ L7 `+ V( x& |公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
: L5 ^- ~# m  c  U! b" s* J& z/ Ftvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
+ y1 F0 [  F- A/ L+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
2 U: M, u' e, c; V% K公仔箱論壇香油         1茶匙5.39.217.77:8898" Z2 m3 k( W3 ^, I  \7 x
公仔箱論壇) N8 Z- p; ^9 T& s
【做　 法】
6 K( {  E  o3 A( ltvb now,tvbnow,bttvb1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
3 J, M1 d# _/ f4 V1 e+ m公仔箱論壇2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。" L  ?3 T0 s0 p  D' a
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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- q4 ]8 D3 @" {2 s0 ^9 J. X, m雞絲炒麵
$ Z, J( P! y; C0 d7 {公仔箱論壇【材　 料】
7 D4 i# J9 K& u5 y- k* \4 v- ]1 e$ C細陽春麵         250公克
/ k6 F5 G* |. T7 C( @  {燒雞肉         100公克5.39.217.77:8898  D( H5 v& g1 E6 O+ T
高麗菜         30公克5.39.217.77:88982 B1 w: Y4 {  @+ C/ `
香菇         3朵
& c, ]4 b, c3 O$ q( r公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克
+ P) Z! ~; t( V) a4 i蔥段         20公克
0 C: u0 T. h0 L3 y! ^5.39.217.77:8898
/ l0 d0 Y: c7 h5 Q& Y2 x7 c【調 味 料】5.39.217.77:8898  w3 D( I, q. H7 w5 P
鹽         1/2茶匙
6 T! K  C+ f8 Y8 [% n公仔箱論壇醬油         1/2茶匙公仔箱論壇/ v& N1 e$ t& S$ s
糖         1/2茶匙公仔箱論壇; H/ n- f% a+ G: n) _
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898: S1 G9 S% }$ d9 u1 O
$ k3 H" |8 Z5 L& u( r, Q4 k& V* R
【做　 法】公仔箱論壇* Y! O7 A: b7 m  r7 n( [9 d! o
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
& C* i( C" a  e  a4 l* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
  O& D; e) [( F( s: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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公仔箱論壇- N( ^# X1 }$ @
肉絲炆伊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q4 H5 ?" O$ Q9 ?
【材　 料】5.39.217.77:8898: I6 }7 j% S0 w% T
伊麵         1個
, _( Q0 c9 f5 c7 V) ]& A' s" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         60公克公仔箱論壇8 J( M" p/ b5 V; U1 ?3 B' u- U
韭黃         40公克
! m2 y; M! A, n" ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
* {, w0 r1 i) i( V5 r; P2 C5.39.217.77:8898綠豆芽         30公克5.39.217.77:88981 M4 \1 ~4 U6 v
水         250㏄5.39.217.77:88981 X. ~1 k) ?+ X0 p1 g! ]; O
金針菇         20公克
0 U9 S) I) K' R% J5.39.217.77:8898紅甜椒末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 k9 u7 E$ h7 C; N& s8 l8 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F8 j3 C3 F8 C' m; `" u& V
【調 味 料】5.39.217.77:88980 J" u3 R0 l9 h: N) W4 G7 B) @
鹽         1/2茶匙5.39.217.77:88983 C6 w, ]/ G( o- r
蠔油         1又1/2大匙
2 d  t+ i" {- g2 n9 L; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h/ X) s+ e6 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g0 V% J" p6 y5 t8 s
【醃　 料】
& T! E6 a2 _2 O8 J5.39.217.77:8898醬油         1茶匙# D+ S- h  [; Z
糖         1/2茶匙
  M5 `9 [. H1 t0 G, @! ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
* ~# g# i1 @& Q8 ~% K2 z% F米酒         1/2茶匙. m9 M, ?+ i1 q. j' }7 C
胡椒粉         1/4茶匙
& B2 p7 b" ?# d! Rtvb now,tvbnow,bttvb; ^6 C- C3 E8 J0 Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 X0 M. e0 C" x$ w
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
# ?- M( {1 m) p2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
4 w4 |+ J% ?3 s0 ]7 X1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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- Y1 k* ^' k) i0 Y3 @' ]3 k" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮牛肉炆伊麵
- T7 @$ S8 q5 p+ B【材　 料】+ |- c5 g' X7 W& [5 n4 p4 M) f- c9 v" H
伊麵         1個tvb now,tvbnow,bttvb9 a4 Y4 y/ X4 Y' g) p& R& A6 Y$ j8 t
牛肉         100公克5.39.217.77:88983 L& h# M* L4 e8 f; k3 Z; t, X  Q
青菜         80公克公仔箱論壇: C) O7 k+ N! e( X( m# w
香菇         3朵5.39.217.77:8898- P, w! \. y0 D6 I* i9 I+ F6 ?
洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o$ B3 M0 s+ a/ n
水         250㏄公仔箱論壇5 g  |7 ~9 m) @4 _8 h0 h& B, C0 u
公仔箱論壇9 \- ~9 t* t5 U
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o4 a# d3 L  n1 U8 P6 s
鹽         1/2茶匙
. O  b: b9 J7 X6 @# c蠔油         1又1/2大匙
( f! ^7 Y& Y/ p3 j6 P5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙
1 o9 O; L3 p2 G$ a! Q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V* w4 S( U, C9 b( Y3 T/ c
【醃　 料】9 a4 p& E8 Z0 A7 r. x
小蘇打         1/2茶匙1 r! Q. {; x/ i& Z0 ?0 }
醬油         1大匙
; r& S( i' O0 U, C) r* T6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
% J0 m4 G. Y/ B# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
- P/ u* Z8 i) d( b8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙
% z. R: Q; f8 c6 J5 P4 K6 h太白粉         1茶匙
8 I  H& q( Q1 Z( n# c, Ttvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
4 W5 M: V6 \) O1 s: I- e! _胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* F  k, V6 @1 k: ^* z/ D  b5 ~
tvb now,tvbnow,bttvb( E7 a5 Q1 Y. |7 w2 a% q- v+ e
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e/ i4 D+ |# h* |: x0 I9 v5 f
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。) D9 y  m  e, Q- ]
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
; E/ d2 I- D5 _7 B6 k) etvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @+ U- x7 v( H# o9 C# D
沙嗲牛肉炒麵5.39.217.77:88980 Z' W( Y6 n% j6 a  i0 ^
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s: M4 P' S' h0 f
公仔麵         2塊
% q& n: N+ s- C/ F% y公仔箱論壇碎牛肉         80公克5.39.217.77:88989 E6 M( x% D: _$ b: q/ h; a
紅蘿蔔         20公克
6 I- |3 U5 B8 V* f  B8 d  z& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         20公克) k: l1 u; B- v6 H' }
香菇         2朵
0 p6 S2 F7 h; k  d, Z蔥花         20公克
% h/ H9 G8 B% a7 K9 R: c7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄% B% v! {- S& N  B+ A4 h

5 H  s4 i5 v% n5 a+ G4 M) _公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) `8 p! n5 O6 D  X" P
沙茶醬         1大匙
  y7 Z$ P4 l7 U. ?( _tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1/2茶匙
4 `+ l2 I, v" H+ ftvb now,tvbnow,bttvb花生醬         1又1/2茶匙
, H6 U* t% j- d9 [公仔箱論壇蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U$ X  y' J/ t
鹽         1/4茶匙
1 }0 o, G; m/ d9 X& d, jtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
- S) b+ v; O5 d# [/ {5 P公仔箱論壇4 r, O5 j# K; _% b/ n$ i4 D9 [0 [1 i
【醃　 料】( ]5 o7 b- n" o- Z- [
小蘇打         1/4茶匙
  H- V$ I* C* R* q5.39.217.77:8898醬油         1茶匙
7 ?. \8 I" x/ n. g9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
' ]0 H! L& T* S, l! t+ q0 E7 u公仔箱論壇水         2大匙7 R! x/ l, U+ G  G8 y* V5 W3 p
太白粉         1茶匙公仔箱論壇( ?" [( V. x, A* s% \$ n* J
米酒         1/2茶匙
1 v: |, r6 t# `% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
- T2 P: x  C* B3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D* P4 O; R2 i) D  h+ b. l; |
【做　 法】
8 N# W5 ^- \/ \# u( a+ _& F! Y1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。4 A8 S6 M1 @# ~% w0 }- H, a. [) H
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
( `4 ^. F  f9 I7 _5.39.217.77:88983.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

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火腿雞絲炒麵
# y) o/ O" i5 [8 I$ I! f【材　 料】公仔箱論壇5 u3 o/ s' x& \( \! E5 l% Y
公仔麵         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z4 p+ F$ k" W0 v7 w
雞腿肉         80公克5.39.217.77:8898) g2 j# ~- F% u  O0 t. G- G
洋蔥         30公克
1 x& h% I2 Y9 L1 e* g' v* J1 q5.39.217.77:8898火腿         2片
* A+ L8 \( G. i. X. a( f韭黃         3根
4 z3 ^* x# \2 V
: O- }9 x) c3 F: qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ L+ P) R3 O  a8 [' m' T1 rtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙5.39.217.77:88988 n; F0 U  l; X+ }  m9 X7 X
醬油         1/2茶匙+ n6 J. z8 C  h5 Q: q" r+ u: e
糖         1/2茶匙
5 T( i2 ]  Z5 N9 r5 B5 c- p$ X公仔箱論壇
! c- q/ u% }' b% P& x- }公仔箱論壇【醃　 料】
$ E6 m# S# z- y9 n3 O5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙公仔箱論壇! D7 `3 \" L1 M8 e( Y- @
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i+ N% Y* p2 [3 }
米酒         1/2茶匙7 q5 M' F+ x- s% l
胡椒粉         1/4茶匙" N2 i1 B( g: F
tvb now,tvbnow,bttvb: |/ p# ^$ [! L; U: {  }: w5 ~0 d- u8 m
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N0 G. U; j! m3 a
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# R5 D6 u, }+ p
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，5.39.217.77:88987 Z6 ~+ a/ `/ X
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

  V7 M% G# ^3 B0 H  r4 R公仔箱論壇腐竹牛腩炒麵8 z  P/ G1 ~; T: l
【材　 料】
" E9 V8 U7 |5 W* M6 o7 S廣東炒麵         150公克
! i. ?4 V, e3 p牛肋條         200公克
2 `5 M3 I* y& i# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜         40公克4 R3 b# D) I6 n9 Z  B
炸腐竹         30公克
( }2 P8 a4 k  {* V薑         20公克
5 i# i$ I. d1 K公仔箱論壇蔥         1根
0 ~' \% [5 e# N! S. q2 g公仔箱論壇水         600㏄  q# u3 R6 _# r4 S  K- S+ }: ^
桂皮         10公克5.39.217.77:88986 _) y3 \6 z7 V" J2 I2 f5 d
八角         3顆
1 y) z; N  X& S# G  Y公仔箱論壇太白粉         1大匙
' J( r/ W: O" O' C5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _4 C* P' h* d; m& j【調 味 料】, a# e; M" c# Q& _9 f
米酒         1.5大匙
( f* H) X: R) K# _: a  b: F8 _豆瓣醬         1茶匙# C& u& b9 ^: V
蠔油         1.5大匙6 d+ d7 F% K6 d9 u
糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898& G8 X' W5 y- V4 d( M
醬油         1茶匙
4 N+ b" b& S4 S* u5.39.217.77:8898
& M3 T, H5 w6 X1 p' e+ G* D7 Y公仔箱論壇【做　 法】9 ]0 U+ C: i2 W; g0 K3 G' o
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 m4 V4 ?' X% g
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 N) J: @, e  q
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
' H1 k8 e) h9 b. ?5.39.217.77:88984.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

) D0 ^% _5 o! N* o- i' K% Q. ?; g
酸菜鮮魷炒麵5.39.217.77:88983 c# T. \3 {9 q0 H  a% Y' \: O
【材　 料】
, ?# ~! }& }8 [0 s/ V, z* l, l廣東炒麵         150公克
) a+ P/ {9 Y4 |2 W) z透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb. |% b7 z! z0 `0 H2 c) @# l1 C: n, h+ H
酸菜         30公克
- q% ?' y, b& F$ z9 j! o* u洋蔥         40公克+ y( N6 p3 U  p$ C
青椒         20公克公仔箱論壇. m# \; M2 R, w2 u3 Z" n
薑         10公克5.39.217.77:8898) v7 D# j1 G8 u0 E) h
蒜末         1/2茶匙0 P! O, {! u" r8 h/ n
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X5 t  Y3 S8 b: u# p7 i0 o
水         200㏄
# ]7 ~3 E% M8 ?6 _$ g' I
) W9 d' d2 f. r5.39.217.77:8898【調 味 料】
: v$ T* `4 h, V5 R蠔油         1大匙5.39.217.77:88985 h. _. ?9 L# @! \( x
鹽         1/4茶匙
1 H0 \- o% @7 A$ x1 ~: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1又1/2大匙
- u2 _+ G5 M! \) C- W. J$ J5.39.217.77:8898糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p- V. u8 M' |' X7 F

3 k) \8 V5 @6 c7 w1 ], W6 Y. `公仔箱論壇【做　 法】
3 V3 g2 r6 o/ q5.39.217.77:88981.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
. w; B% ]6 G8 g/ n! o3 p7 M, etvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
' q( q0 [0 ]$ |/ ^6 btvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡0 z. Y$ M2 M$ Y: ^9 I9 d
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

: Q2 }% V# J+ [, V* W. {. o, `0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔炒麵
% {  O) b# K$ I【材　 料】6 t/ B3 t/ Y( x9 a+ n+ }% f# b
油麵         300公克公仔箱論壇3 z  c2 @, C% \0 F" G% I4 K6 ]) Z
蚵仔         150公克
% W  ^1 p+ c# A6 g: k* t4 @蒜末         1/2茶匙
. Z. V4 Y( Z, ?5 D8 R" z  U洋蔥末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; w7 {) ^% W$ }6 A- G, T
紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇; l7 Z( R' j* a. k- ^' D
九層塔         50公克, `+ N, s: u) O. D5 T
水         200㏄4 e- x, t0 b! n0 l) L: W& Z
9 |+ o& S# E) A9 I' {2 u& h! N5 ^
【調 味 料】
# O4 p. e, o  w! p+ w% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
( M" d1 K9 }: ?. b: i7 c4 Y蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p" P. s3 c) p" A$ ~
胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, O. h6 k0 c- ?
香油         1/2茶匙
5 R+ g1 U. _/ K7 Q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb' P: G4 ~& m& [" o! }
【做　 法】
  a: {- @5 x0 ]6 K; Q5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。9 u% m6 {- Q# k4 \4 N& ^
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
3 U0 B, k8 ~% X8 Q& ktvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

% e9 D# s) T1 S, w公仔箱論壇魚香肉絲炒麵- p& n5 m' A% ^
【材　 料】
) o1 W. L- w: a- v+ p1 x' X1 W+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟麵         300公克
( ]% J) L; b2 j# V! _豬肉絲         100公克
& [5 V+ }5 L- I( z$ m7 [; Xtvb now,tvbnow,bttvb青菜         80公克/ n( |5 d9 g, x- ]
蔥末         1/2茶匙
; A7 [- f! X8 R) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/4茶匙
" f" L$ d$ d0 j9 c1 T蒜末         1/2茶匙
/ Z6 i1 c3 h. A8 Z5.39.217.77:8898紅椒末         1/2茶匙公仔箱論壇! T. S! a7 z! ~9 `% d0 J. _$ }
木耳絲         50公克' O. h1 c5 A7 _9 F0 B! K
水         200㏄公仔箱論壇: W, W4 u- p4 e3 h, E. {
tvb now,tvbnow,bttvb9 \# b% A1 d7 _9 U7 F
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 E& w# `0 ?/ U5 _3 P, R
辣豆瓣醬         1大匙
8 I+ M% s' g8 R& A6 J$ G! r5.39.217.77:8898白醋         1大匙
4 T+ ^) o- f; s4 Q3 k; g4 S5.39.217.77:8898醬油         1大匙5.39.217.77:8898% v+ A) @# o/ N" a3 I% u2 C
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T# e$ I6 j$ X
辣油         1茶匙
! |( o' F5 q# P7 C/ p公仔箱論壇
% ]9 R( ?: L+ t# F' X" f/ I% |; Q公仔箱論壇【醃　 料】
, d9 |: p- u' L% m公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ }" }9 Z8 p5 l; D% U, M
米酒         1/2茶匙
3 c0 s1 x7 P6 P; f% H5 j胡椒粉         1/4茶匙
! e; I0 U5 P# h5 A: y3 `公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( }. f% @8 L; {9 k; g9 n+ q, \
tvb now,tvbnow,bttvb5 `/ v+ P/ H3 J& {9 s4 V
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j9 ]+ q* \2 _8 A. y+ r; \/ G
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
9 Z8 u0 G' s2 C( K公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
3 m* X4 V2 L" |3 }2 C5.39.217.77:88983.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C8 g  Z1 E5 A- `1 V  i) L2 S$ b
海鮮炒麵
" U- l' C3 `) ~! H2 y& V9 u+ ^. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# }5 {- Z& m5 Z! j" {
油麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb: B& `6 S+ }2 t, T) t4 C8 ^
蛤蜊         6顆
/ r& Y, I$ _# @& u5.39.217.77:8898蚵仔         50公克公仔箱論壇9 g2 t6 W  a% H* |, F5 R- \
魚肉         50公克5.39.217.77:8898$ b8 T* \, A* s. z! k2 n
蔥         2根) ]) S; U8 W7 X5 ~
高麗菜絲         30公克公仔箱論壇% d5 r# _) s  x1 d+ ~
紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇6 G) t" ~6 \1 P# ?: T
水         350㏄
# K' n7 d4 i& D; u4 R6 k2 U7 n" m& [; c' a6 `% Q
【調 味 料】5.39.217.77:88988 P) |% w! O% }. S
鹽         1茶匙/ N8 x9 K: k( A. q
糖         1/4茶匙; v2 L. v# M9 U+ L/ r/ F
胡椒粉         1/2茶匙
6 \; a* K. V4 M8 M; x1 ~$ q+ ]9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 F* p2 d# U: }/ U+ y9 @
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G7 Y( z; Y- ~7 z/ Y
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 \; q- l; p' U" N% H# t; B
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
) Z7 ~) i4 D. r; u+ ~& P3 U3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

* O) z, Y0 E. M8 e- ^
黑椒牛肉炒麵
: \  d  R9 I  q9 Q/ j【材　 料】7 q0 E3 t, Q5 Z6 m! ^0 ^8 ~
粗陽春麵         300公克
/ V& j8 y6 k/ A# ^/ @  i) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         120公克tvb now,tvbnow,bttvb. P8 G& p* Q9 E4 s- @/ s, Q7 q
洋蔥         50公克5.39.217.77:8898  g9 s$ M2 O, K- i! ]' x
青椒         30公克
, j( L, N, r$ x' Q% v4 `: ~蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. n/ P- Z9 x' I1 X5 H9 p1 k0 z3 y
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]- i" ]; v7 d& j+ F: A
水         200㏄5.39.217.77:8898# F* j  q8 s: ~+ E% L

  S" Q$ M) F0 z% Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 o" ]! t$ E. dtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
8 |3 d1 S; d, ]/ W鹽         1/4茶匙
) I* ], U# j2 E公仔箱論壇醬油         1/2茶匙5.39.217.77:8898( ]% B6 A" T. K+ L4 }
糖         1/2茶匙
/ m: O/ a$ }- s' S5 F! q- `tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1.5茶匙
! O/ ^) m1 m  ~公仔箱論壇5.39.217.77:8898' i, ~5 c7 ~! u
【醃　 料】
- {, I" v0 v  x5 l' p* n3 O5.39.217.77:8898小蘇打         1/2茶匙
4 [$ [, d8 F' R2 l' W9 h$ x7 t醬油         1大匙
$ v1 D; E7 S9 @: Q6 U6 e! P  R鹽         1/4茶匙
) W4 q* v/ q" Ftvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
: v4 b4 @- r& o. E" }  stvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙
: j+ f* ]) C5 Z公仔箱論壇太白粉         1茶匙% P0 }7 _4 y! [- G0 c- }9 D% I3 H
米酒         1/2茶匙
8 D* j: y- f/ y! ~- j; P5.39.217.77:8898胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v& {' }' w2 l
5.39.217.77:88985 I3 |! }! k/ b8 r
【做　 法】公仔箱論壇) C8 T  ?' u- ]% g* B% |& A& T
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
5 m7 b: D: {( f/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。5.39.217.77:8898/ ^* {4 D: V0 K0 L
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

& [! D9 i; N& U/ ~% n# ?0 [客家炒麵
, f; J8 q- L8 F  d( h8 \+ ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 i: r8 P# A& d4 D& ^% h5 A; K白油麵         300公克
2 S# a- O2 Z6 ?9 [' ~2 X公仔箱論壇豬肉片         80公克
# m) {' g! z: H7 \3 c圓甜不辣         2片
5 x2 x& Y% P/ [* u  G& [2 ~' g, Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥         2根
* b% l3 Q/ T5 ^1 x& S% Z* \4 e芹菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b+ C: s5 \% ^/ N
蝦米         10公克
( M* W  j0 F; L) D; E% |5 btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克
" s# s2 N5 w3 V7 y" W* q油蔥酥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z5 i+ B+ W& g: h) Q: s: H
水         250㏄
1 V& g% H+ h8 ]( C/ |1 D5.39.217.77:8898沙拉油         3大匙
8 q1 \3 r" Q* l1 K% h公仔箱論壇
) `2 |, K+ J, q1 @/ K; ?  D5.39.217.77:8898【調 味 料】4 A! T$ J+ a8 d1 y8 e# P
鹽         1茶匙
3 Z0 S- V7 |: u' n) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
0 b* ^1 f8 _& s* h+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d0 o7 g2 |6 r
【醃　 料】
; M( g. K: }* l鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' T  O- {' T5 A6 G; k# P! X% ~) O
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% Q) P& k/ K8 Q+ z1 o- z
胡椒粉         1/4茶匙
6 V' b! R) R2 u& n太白粉         1/2茶匙
/ A% m% G. J7 _7 ~- {" C& q3 B7 e9 W2 a+ Z
【做　 法】
* p4 H6 C4 H+ A$ dtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。7 c3 ~$ Z5 {" o
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y3 }9 I  e0 ?5 B
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N$ r3 Y  ~4 o8 S0 t1 G. t
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。