BeiDouChef

7 S% N- }# n; q6 z- R" C8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼瓜牛肉麵
* F& m$ b/ t  S% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  B3 k; K/ [+ h) ]  e) w+ h6 `廣東炒麵         150公克公仔箱論壇& Q# m2 L, p! ^1 E
牛肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: @6 y/ G) t6 i
青苦瓜         100公克5.39.217.77:8898; h  j0 M0 b. r3 g4 o# u1 h
蔥         1根5.39.217.77:88980 ?& v7 L' K0 V! [2 k) G  n
蒜末         1/2茶匙
5 C0 E/ B- ~  t1 }公仔箱論壇太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" E0 x1 H" F" ]  n) r
水         200㏄
* [: s& r) U) I- }! N' o! k1 d/ v公仔箱論壇: `5 \  I7 `! j
【調 味 料】
; Y2 C: m. d2 P3 i+ {9 J蠔油         1又1/2大匙
( H6 X% c6 }! a! z3 s: W鹽         1/4茶匙* m2 R; h5 A3 }6 G( a0 z
糖         1/2茶匙- O8 S- p4 c9 q* g

+ x" }+ g4 P# f6 w/ P( p0 P; [公仔箱論壇【醃　 料】* r- y- a) u% ?8 p+ [: g
小蘇打         1/2茶匙
" S) g% e- {! g公仔箱論壇醬油         1茶匙! r$ }  |- N) m/ j, ^
鹽         1/4茶匙
7 a+ T* k9 ^  m, ~2 v糖         1/2茶匙5.39.217.77:88985 h' ^2 L) N/ _) a* {* h- v
水         2大匙公仔箱論壇! e# w! P1 a, B/ }
太白粉         1大匙  m) {; `% q! r4 h' V) w
米酒         1/2茶匙
7 n2 Q" `! L9 W4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
$ n: n% x( N0 |; \" T+ Z5 M9 k
! C2 O" ]) S; c& R【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \9 r) ~+ s2 E
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
1 n. ~4 S. E$ k( D7 S; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。5.39.217.77:8898/ @0 D" y: Z0 X* s% h! ]
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
; U7 R8 K0 M* I) Q* I- w. V4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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/ \3 I% Y; J1 [鮮魷豆腐麵
. ~1 e& G7 n+ T/ M( N  e【材　 料】
$ K# |1 h4 Z1 `( {  e' v公仔箱論壇廣東炒麵         150公克
/ E/ S6 u% {' F  O& x+ \4 w透抽         1條% K5 h8 n* i7 k9 ]0 C
大四方油豆腐         1塊
: b' Y7 u3 X( C. Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克/ c2 q, B- |! t6 Q- `) G: X/ T% z+ x4 I
青江菜         60公克
7 ^( o% Z9 g3 X. r! q) I蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇2 N. t- g. b, f& _
紅蘿蔔片         15公克公仔箱論壇" {  T1 d9 N8 U" U- d8 |
太白粉         1大匙0 i3 f8 c6 M! w4 ^  @
水         200㏄
7 h! S+ J( k' U, Q公仔箱論壇
7 L6 f; g2 ?* |! O! G$ m+ y5.39.217.77:8898【調 味 料】3 b8 I6 |, x+ @; o) i0 P$ `& R
蠔油         1大匙
! g0 `' m8 M. ~2 R1 B8 c鹽         1/4茶匙公仔箱論壇" r& s8 W/ x, l5 r  G
糖         1/2茶匙
- j  b; q) k$ v! T+ a9 q+ q  g/ }5.39.217.77:8898+ [3 a% J0 {$ `' r
【做　 法】
# \6 t: e# ]% B  X+ s; }tvb now,tvbnow,bttvb1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e6 y& n4 K. U1 Z0 G* y" Q
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
6 o2 P2 S1 o, j& S# `3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb% B; D: C. b; e, {( l7 b4 Q. d
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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: l1 [$ N! ~7 [, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨炒粗麵$ h9 t$ |) u# y" }' p
【材　 料】
3 ]" P# y3 c7 d4 c) I  T公仔箱論壇粗拉麵         250公克
3 t' J# q+ B% @1 m' o$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花排骨         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F" B6 ]" o& k
薑片         20公克
5 y, J$ \7 K! T0 C5 `* Y4 {蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb3 q, U4 O( [) M3 D% S2 p
高麗菜         50公克  K- j" _; x' N! g8 |, N* q0 j. p
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇, j& T8 }" _. e  F
蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j. F* t0 b+ {7 ]( c, ?% k

! S1 [* y: H9 S- e【調 味 料】6 P; ]) l8 }9 P/ y* I+ H* @
A.鹽         1茶匙
# j6 |3 M& z, }& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙公仔箱論壇4 p# h5 z: J# k0 N* f2 ^
糖         1/2茶匙
: m. f2 w5 E* Y8 F  ]B.鹽         1/2茶匙
* O0 S  u% R8 Y' W7 A) [醬油         1/2茶匙2 L4 l8 Y5 C3 r2 D. f
糖         1/4茶匙
% B; c) X1 ^9 C; {5.39.217.77:8898胡椒粉         1/4茶匙8 v2 U8 Z" ~: w/ u& C
香油         1茶匙, t$ V0 V' Q3 h# {

: \- B9 q0 I$ j' x6 W: f% F) k- Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& b- s# l6 \3 {$ P1 \7 f公仔箱論壇1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。公仔箱論壇" n9 u0 L$ Z8 y$ M3 b) u1 @
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w) k/ J) @  D# E, V8 Y9 K
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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0 m3 m4 W' A- h) p3 J雞絲炒麵% N4 x, P9 G) P3 L
【材　 料】. b! m! ~9 d) l0 o$ c7 N. B
細陽春麵         250公克, P+ ^5 Y1 ]; z7 \
燒雞肉         100公克
# X! F/ r+ f  U3 I- ^9 }高麗菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O. u/ {& p$ ]$ Q! R
香菇         3朵# o0 {  n6 [; p4 D% U
紅蘿蔔         20公克$ a$ A( u4 e$ W
蔥段         20公克  G" |2 }$ J; E4 d9 u' c
5.39.217.77:88986 N* B6 H* i3 j
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l) a' K. A! a5 J! E& g
鹽         1/2茶匙
$ a- _( p3 w9 R  L醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U4 D. Y1 n% T  }& }' `# o8 M
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L$ X  H4 W2 `. e& D0 M& w" w: B
胡椒粉         1/4茶匙
4 c4 K( }2 {$ [9 M( |+ p- d& i5.39.217.77:8898* H' c/ ~/ ]+ T4 h
【做　 法】
+ U$ \5 d  T9 w4 K3 d: L  z5 mtvb now,tvbnow,bttvb1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
3 a% q3 `4 t8 [# n$ L$ s- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。tvb now,tvbnow,bttvb5 M1 F! k1 q/ S& ]* Y: }: Q- K7 L
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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) y# e" }: n- t1 g1 Q9 }  L( V* V( i公仔箱論壇肉絲炆伊麵tvb now,tvbnow,bttvb, Q' k$ i" H1 a) Z4 e( [& m2 N
【材　 料】
5 O- d4 ~4 F# W' Y公仔箱論壇伊麵         1個6 [& d9 I$ F9 e: @
豬肉絲         60公克! E8 `; R0 e+ \/ n5 b$ o( j2 C/ z3 h
韭黃         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^$ w) M& Y7 i, N/ t! J9 o
洋蔥絲         20公克
# u) ?' N9 [1 J/ t% G4 _6 V公仔箱論壇綠豆芽         30公克
+ j8 _1 p' W1 z& {* U; Q. P- U水         250㏄. L/ q! p7 {( E' ?
金針菇         20公克
, J; I+ ?6 a: h; t% P+ x- j$ X紅甜椒末         1/2茶匙
1 g! C& ^' _3 [% _: ^" G, j0 I; ~- g' i* g$ G$ u
【調 味 料】$ T: Y9 j0 B4 o& |; j
鹽         1/2茶匙
- c& W5 e/ n# R' b3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙
1 f; Z3 v# i1 x/ X3 F3 o# ~) Z7 X  ltvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙5.39.217.77:8898: M+ W. U' u8 j& B1 k% q
5.39.217.77:8898& ?- N5 _6 U% A1 G( M1 T" B8 g
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# {; w8 p& ^( G9 g
醬油         1茶匙
6 {- Z* R9 t, B0 C/ v6 V8 e公仔箱論壇糖         1/2茶匙
* l0 M4 _. ]5 S0 J太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  j, ^& D  g+ H
米酒         1/2茶匙, f. e+ `0 Z* M7 o
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇' b- O; d, g, @5 @

8 U2 Z( J9 d6 q% r/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* T: J: @1 R4 C) z+ y8 g3 D7 rtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。公仔箱論壇" P5 S1 p0 _; K) ^
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
# i+ [, Y5 B( _5 R! D3 ~$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) W' |+ S) J. p
鮮牛肉炆伊麵
) d5 n/ ?. ^$ B; _2 u4 H, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇1 R  N  V* z3 J- I1 G2 }# b
伊麵         1個tvb now,tvbnow,bttvb$ |) F% P( [0 i
牛肉         100公克
6 _( O* D- y9 v' Y公仔箱論壇青菜         80公克
6 V  j. p5 a* ~* S2 E1 N2 p香菇         3朵
. p4 r- P: G! k) \' b( E; Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克! D5 `* [0 U. V4 B. F# c3 h  R) J9 y
水         250㏄
% D- Z# i1 P4 y- P6 S8 M2 F7 V5.39.217.77:88985 K0 [: W7 j" \* j8 c
【調 味 料】5.39.217.77:8898* I% f9 G% R. ]  ?4 O9 V4 j* G
鹽         1/2茶匙
) B9 }2 W) M& x  f6 [7 w( e4 V公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙
$ c1 }& I( `, v/ u; A2 a5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙
: q* b& }: Z, D# a. L公仔箱論壇9 l  f! O$ c/ ]3 a
【醃　 料】
$ o' O" k% ^8 Q' N- e! v# E+ z小蘇打         1/2茶匙1 V# j0 V" ~, ?* B* i
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?2 l7 v2 z0 t) o: p+ Y4 X
鹽         1/4茶匙
* }# w0 K$ v, F6 x/ x% l5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙
* V! F$ d" N; Y0 E  {; f6 R1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙4 R* K$ S3 Y2 A9 S" A6 w+ T' q
太白粉         1茶匙4 d# `) t* W# L
米酒         1/2茶匙
2 @' K- Z" L. u  I0 j7 \* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇- h0 y- C$ m7 X+ N3 P0 s2 Y" L3 E. u

7 C% ^, }: q& }% p  c+ q5.39.217.77:8898【做　 法】
/ F6 ~/ Y! e/ i1 n! H5.39.217.77:88981.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。" R; H7 _/ Q% k% N5 _+ h
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb* e% r# B5 E" R3 t
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898# r7 x% K/ v. X2 E9 Z5 M
沙嗲牛肉炒麵公仔箱論壇8 ?2 l7 J: o0 Z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 E/ e- i4 @& e. g2 F
公仔麵         2塊
5 R6 H6 |1 c; o6 _! U6 a/ k! P碎牛肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |4 P" l* v5 n7 K! }. ~- t  A+ q
紅蘿蔔         20公克
, M8 O, m  E# n, h紅甜椒         20公克" b$ n8 G1 ^& E. s+ o8 Z
香菇         2朵
: c( i9 r2 Z, Z' n( b" u- G蔥花         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X  I: R! A7 z  k5 U* z0 K
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ x2 v/ z! X! N8 N
tvb now,tvbnow,bttvb% m' V5 Z) J9 h/ Z  ~5 S9 j6 k: ]( k
【調 味 料】
. Z* J- n' z% V" P% g1 d+ A0 C& Z) d; v沙茶醬         1大匙公仔箱論壇) J/ J7 S6 L/ p# e8 E# D! F
咖哩粉         1/2茶匙: u6 F+ x: O4 J, @6 e
花生醬         1又1/2茶匙
7 g: P, R3 S! z. }1 r蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 @* T" p/ r1 a& U
鹽         1/4茶匙
; B# k/ _5 M$ U$ ~% A糖         1/2茶匙
& d$ E2 d/ m2 n! Z8 U
3 F4 Y7 ~: n" s& {0 ctvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】公仔箱論壇/ D" Z+ q. B+ n% L
小蘇打         1/4茶匙5.39.217.77:8898  o7 Z0 w; Z$ u- Z% g$ y. t' \2 V
醬油         1茶匙
& H7 I8 @6 |- c  {/ f0 y  C, O& J糖         1/4茶匙公仔箱論壇  [: B# C, n. S8 E. |8 m
水         2大匙
; c) G+ ~( c* Y9 W7 L5.39.217.77:8898太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o2 I/ I' b: J' `
米酒         1/2茶匙
( ]3 B, g2 T# ?4 a# j胡椒粉         1/4茶匙
7 _* q0 M* ]( k: ?- Mtvb now,tvbnow,bttvb
" y% \! ]3 W, w& w! v3 Z公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇' Z: {: ?/ N: B4 z1 Z
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
. E/ w0 ?( S% P% @  k1 xtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。& z/ F7 y& L$ T& q
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88986 x0 C- ^6 W; U2 e8 }2 x) l. C
火腿雞絲炒麵
3 E$ f) Q/ r  W1 n( d$ W: x5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:88986 ^7 w( K- @5 K# U' E6 r9 o+ h
公仔麵         2塊
2 Y* {1 T2 G" Z- [0 a( q9 ]雞腿肉         80公克
% n& c. c* h$ N+ J, d3 h9 B5.39.217.77:8898洋蔥         30公克5.39.217.77:8898/ w/ u) n; E$ k6 J; X9 J) \6 |1 u
火腿         2片
1 t$ a! o$ I( ~$ k+ [5.39.217.77:8898韭黃         3根
- p$ E' Q/ d2 @2 ~4 m5.39.217.77:8898
. N& d0 \3 v* W! C. D  f, j【調 味 料】
6 X. X2 e9 `8 C$ v6 v9 f! w2 y蠔油         1大匙
4 Y  J; W+ K: }1 ?, @) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
) ?9 g0 G# D0 K$ k+ ~4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙$ U( Y! A3 e3 [6 p
2 L/ r% e; q9 R% @2 j
【醃　 料】5.39.217.77:8898& R+ {3 o/ k" Q1 E8 x2 L: b
鹽         1/4茶匙
7 v. D6 I( }6 G/ O" [- {' A+ m太白粉         1/2茶匙
  Z, A( L2 ^1 N% B0 I0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V4 @4 }- b( `
胡椒粉         1/4茶匙
9 E" o3 J4 _' X" V+ j8 [7 ^* O  O: i1 ]) M2 f9 f" y
【做　 法】
+ W; U/ u' [4 u% n; k1 m2 q  V- `5.39.217.77:88981.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
8 O! r, _6 }( Q: |: ^9 x2 z2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
5 ?- }0 X" w0 N4 J. S+ j) E5 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

, N0 y& l. w& S腐竹牛腩炒麵
# T6 @3 c/ d% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ k1 a; e8 d1 c  f廣東炒麵         150公克
0 e/ C+ r" Q; k. u0 ^/ E: P' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條         200公克
" V* `2 i( w6 {7 Q- ttvb now,tvbnow,bttvb芥蘭菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb: b5 n. G$ V" o9 x& X- X9 H$ A# o
炸腐竹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 K" t( n- x- a; }
薑         20公克5.39.217.77:88984 \' Z! L1 u8 V
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb7 ~6 R7 S' U+ s+ i
水         600㏄9 l" I! x9 x) t2 s- J( A
桂皮         10公克
" ]8 S# ~% k$ O7 c- _; K# F' ztvb now,tvbnow,bttvb八角         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A/ Z9 m; u! N) x; ]0 W1 k  G
太白粉         1大匙公仔箱論壇8 b/ \+ x" U8 c6 _7 y7 @6 w

. z0 k% ~$ d7 v, K  k5 e6 c4 gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% H+ L3 k/ w2 ?) `2 Q米酒         1.5大匙" V. n5 {5 Y* O+ q0 S% P
豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y0 p2 M0 _- i
蠔油         1.5大匙
. y* P& c8 u' w; o5 N2 r糖         1/2茶匙
1 j7 x5 J0 f, `1 u2 n/ C. ]3 Htvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
0 `3 z9 i1 S8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% d2 }- L2 t  V; n9 p" _
【做　 法】
" B" |* d# P9 v/ u1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ a7 d4 ]* E- j; g8 i5 T
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。! _' U0 _, a$ p9 M6 ^
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。5.39.217.77:88988 ]* _/ p. ^: J1 v4 g
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y& v, Z- h$ e  M" X( w
酸菜鮮魷炒麵" {4 n! b8 t6 I0 ?" ]& X
【材　 料】% ^) _8 w3 S" y, c: z& Z1 F0 d
廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb* g: x8 C6 Z; O7 c: {
透抽         1條公仔箱論壇& {- X9 I: f8 R0 W
酸菜         30公克( D; e# M0 N  W8 Q' h% c
洋蔥         40公克
5 D% W3 O/ V+ d公仔箱論壇青椒         20公克
7 j# ^9 ?5 f7 H7 }- U) E; Z7 i薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o8 y* F+ C6 J* T" c
蒜末         1/2茶匙5.39.217.77:8898* A" i; X& M, v- M3 M
太白粉         1大匙
7 w. a6 |. P) b. t. x& U# J0 o: q; e水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }8 L1 C! a" u* [( Z

2 j& s/ b) s2 `6 n- y5.39.217.77:8898【調 味 料】
% b" J4 M2 g0 ^) e8 j1 J8 N公仔箱論壇蠔油         1大匙
( ]( N5 ?7 [* d6 X, @( ~鹽         1/4茶匙公仔箱論壇6 l; F! ?4 D  G1 W9 f/ m8 |; g
蕃茄醬         1又1/2大匙公仔箱論壇! I' a7 T7 n  P4 A. _: r
糖         1茶匙
; `$ R' D8 Q; {5 w公仔箱論壇公仔箱論壇) `7 J  Q& D& ?5 ^& l( V
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- q) B& K7 j: @
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
. `1 d: p1 I# M# f+ n) e' ltvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
  W7 ?( d1 X" A) I2 V- htvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
' z& j: W1 c0 z1 gtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

/ \7 W3 s2 l5 G( T- ]
蚵仔炒麵公仔箱論壇: R/ w1 I1 D* I0 [1 H9 [. P
【材　 料】
3 [3 a+ F: d) \3 j& ?9 T1 ^; d* ]  z公仔箱論壇油麵         300公克公仔箱論壇) G: B( ~" w7 u* p5 t; A
蚵仔         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k& S7 A% _! b4 y+ W
蒜末         1/2茶匙
1 N7 M2 s2 {# g, o% T5 g+ s公仔箱論壇洋蔥末         1大匙
1 {5 W- ~: q& h2 G9 H紅蘿蔔絲         30公克
8 \9 z4 C' N6 u7 T1 Y% \7 e* |5.39.217.77:8898九層塔         50公克
7 ~( j( u  A1 c% f/ }" s公仔箱論壇水         200㏄
* G& z8 e7 y' i公仔箱論壇8 ], g8 n: V8 d, W4 R6 i2 s
【調 味 料】
  S( E4 z  V) [8 p: \/ f% k; g鹽         1茶匙
! P' R" u8 A7 B! A6 ~) a1 k( ]公仔箱論壇蠔油         1大匙
! z2 u: k- d* K( X+ Z3 N$ \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙
) D+ X& ~2 Q5 w& T6 j# W( a& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W- |  N6 G" h/ r% I& Z
  o" |5 {& A9 }' p
【做　 法】公仔箱論壇% y' d2 r% h$ k. X& p: s
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
- N# f5 S9 Z2 x4 x% h2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。+ P3 F$ D8 A. O$ h' Y
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

5 G: `+ U5 W2 `1 M/ B, M: O* H3 G0 c
魚香肉絲炒麵公仔箱論壇( ~4 V4 y4 c! n& Y$ r# [( z$ b8 t
【材　 料】$ n  ~5 D; B* ]9 g  m
熟麵         300公克$ Q+ l! j" C: s: r& K% q, I# P
豬肉絲         100公克
" O" f+ Z! X+ E2 L5.39.217.77:8898青菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Y# z. V4 j0 d6 U# t
蔥末         1/2茶匙
8 }. p/ M- B" K' x4 Z' j" V! H2 P薑末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b; }( j3 G' ]  y' o2 ~+ `
蒜末         1/2茶匙
) n7 E7 H5 X+ f  Q" s0 v5.39.217.77:8898紅椒末         1/2茶匙公仔箱論壇$ M! f0 o& c, H
木耳絲         50公克
( i1 S9 Z8 v" p. D5 [水         200㏄- \# @/ ^# g' R: O& c$ y: y; {

8 Y0 V3 A( c# q' F' O. o5.39.217.77:8898【調 味 料】
5 r) X) }! d0 ^辣豆瓣醬         1大匙
1 I( v4 c+ I& E) o  e, h5.39.217.77:8898白醋         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N+ R) t1 Y0 Y6 k( d
醬油         1大匙
( A! E9 J- V% p: S公仔箱論壇糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 g3 J+ f6 P6 M9 b+ P
辣油         1茶匙0 O/ [' M3 H' H- U% d0 e
5.39.217.77:8898: ]/ n' ?, J6 G& k  i+ U1 w2 h1 t
【醃　 料】
' U" Z5 Y! ^: S$ {- B& l5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 }- l  k# b5 K, N5 u+ j
米酒         1/2茶匙5.39.217.77:88981 f9 A. N% l4 a9 _( }
胡椒粉         1/4茶匙
  y" _2 L: b: R" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇3 N& t: m5 m9 d8 `( K0 H

+ U1 H; g: p1 H+ s; j( Y$ ^【做　 法】
6 g7 d) N+ B% z& ]) C5 m  \公仔箱論壇1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
3 M! L1 W5 d/ y; d8 Otvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。) g8 P' z% k! r: v
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 T5 b0 K$ l6 A5 k8 e. y. X3 r* j
海鮮炒麵
9 w1 u; x' |& n  h$ ]3 u, X5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 c# U( N' t; H; O# Z2 f# Q9 M# K
油麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]5 H# [- v7 C& }  c" ]8 }
蛤蜊         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _7 _( X+ R) T2 k+ a6 `
蚵仔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F& X4 ?: y4 Y4 v5 y5 B
魚肉         50公克0 K( M2 T$ K/ [  }& t
蔥         2根
1 k. Z9 C+ N/ }" H公仔箱論壇高麗菜絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T$ q* ]6 _# u
紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  q; |+ y- G3 j( Q7 M1 |6 K
水         350㏄
! R' X7 }- O! T( `0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W! |7 B( p5 x/ ?# ?; H% S【調 味 料】
# `( A8 v2 l+ A9 H" N; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  j$ q2 l6 O1 b8 ^/ T8 e  S4 ?
糖         1/4茶匙
, V1 V; }5 c2 s9 m6 y1 {/ {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙5 D9 {9 V7 n1 M# I5 \4 t
5.39.217.77:8898) g* ], n6 m& s' ^, T* d; e1 K- Z2 ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ U7 b. B9 b$ {0 R/ b! n" C
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! q' h% G5 Y; m2 T3 e  {
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
( |5 v2 C7 L. m# u9 a; T. b1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

- F% L3 @+ Y$ @' Q  i7 J公仔箱論壇黑椒牛肉炒麵
" p0 S  s) E$ Q- o3 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* C6 |* a' I: l) ~0 v( D* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗陽春麵         300公克5.39.217.77:88982 F9 z# w- _' |! B% t) A, C! M
牛肉片         120公克/ A, d* x3 N' r
洋蔥         50公克
: n# b4 ^( n9 b) b, \0 c: E3 W青椒         30公克5.39.217.77:8898* Y3 ^1 u# b# D: }) q" `+ W
蒜末         1/2茶匙
; a) ]! |, q1 K" J" X6 }; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
( E7 o1 A2 }- ?" z5 ^# ]# m- U水         200㏄
  a" j/ m6 f9 d2 Q  `* M4 V+ r公仔箱論壇( J) Y! ^# L; w; k  ~- u
【調 味 料】
/ a1 T# v& h; b6 X$ A! {5.39.217.77:8898蠔油         1大匙
" \7 K: U' f$ I9 w8 b& Z3 u公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
# E( p) T/ S. z  I) V公仔箱論壇醬油         1/2茶匙5.39.217.77:8898/ V) F/ N8 |/ B1 d! i$ ^  _
糖         1/2茶匙2 F+ |4 E, i) v+ d% i: M# ^$ U
黑胡椒粉         1.5茶匙, q" S  \2 G. M4 _3 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f! n3 t; A# F9 d8 _
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U( S3 a8 p& {6 y6 a3 Y
小蘇打         1/2茶匙
: a& c* Q: h5 }* e% u6 v6 f公仔箱論壇醬油         1大匙
/ ]# B0 N7 J' u* _- `鹽         1/4茶匙公仔箱論壇$ [: q$ D5 d: d- z: i" v4 a, E. }" m
糖         1/2茶匙公仔箱論壇" x5 H* ?" V9 x1 Y
水         2大匙公仔箱論壇6 c1 }/ ?/ s9 ~' V1 T8 y/ g
太白粉         1茶匙
; p1 g* H) Z/ _8 n5.39.217.77:8898米酒         1/2茶匙
% w6 w0 k0 ^$ X" n* I公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; F7 [: b" B1 R9 X2 V

1 l7 ?, Y7 K5 S* E5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇9 @, V- K) q! }3 s' b# |" o, K3 n
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
5 F" D6 ]! r1 \1 b! g, X' y$ X: o- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
( R% j' v  J& o7 [9 |& C公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

/ w- e: N: w# }; \! D+ c0 U' u客家炒麵
% r0 A5 }8 i2 Q2 D- stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 ?6 V" a% i+ g2 ]" T, U
白油麵         300公克
/ a; E/ _2 Q* r豬肉片         80公克公仔箱論壇( V% w; S& m6 @7 r9 D+ Y0 X
圓甜不辣         2片tvb now,tvbnow,bttvb# s# I  F6 r- g' R
蔥         2根5.39.217.77:8898! V6 w8 s+ ]5 Y; X
芹菜         2根- I) J7 ^: m9 o
蝦米         10公克5.39.217.77:88982 G% J2 ]. c9 W0 p- h4 R/ V+ ?
紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  k* S5 |. g0 t" ]: J# `
油蔥酥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `2 U2 L- V$ Y3 v* C+ f3 B
水         250㏄5.39.217.77:88980 A* t7 U0 `  T4 j  _$ V
沙拉油         3大匙
2 A4 P+ q, g4 h/ B8 P7 r. Mtvb now,tvbnow,bttvb
# l2 v  n6 ~2 X7 S; Y2 X【調 味 料】
; I+ b2 }' D, s5 |. Z( }公仔箱論壇鹽         1茶匙公仔箱論壇# n# ], Z4 e/ C% e# k8 Q1 E3 {0 W
醬油         1茶匙5.39.217.77:8898# q( A& I* _5 P$ y& l8 G6 F/ h. Q

/ L$ ?4 v8 S" t& {' C/ {【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o! I" l1 H0 P  _  G
鹽         1/4茶匙& x" t0 b6 ?0 ]3 u; @# ]1 A" b) T
米酒         1/2茶匙
+ }, v- |9 s% x% L- B) G胡椒粉         1/4茶匙
) r$ s; m- G4 i/ R) d+ h( Z8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H* p: x0 }& J1 R. p* k$ e

% O/ I/ R: d2 ]7 ?/ a0 [6 g, ?公仔箱論壇【做　 法】8 D6 H1 n1 A1 c0 V4 N
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。0 ^9 C3 H2 F* y+ N8 a. A) x
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。tvb now,tvbnow,bttvb) f2 h% Y4 H4 ~6 P
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
$ g2 D. S9 ^  \# Y( E0 }/ n5.39.217.77:88984.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。