BeiDouChef

5.39.217.77:88983 {" e! O9 k' d% f$ e/ J( I
涼瓜牛肉麵
+ t2 }$ b3 J& M7 D% _. c) }5 C公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇: t& d, a6 R1 ^& ~, p, f5 E0 o
廣東炒麵         150公克
2 F. B: [! }, L/ Y0 X) |牛肉片         100公克
& M4 w' y) E( d% M9 f& I( A青苦瓜         100公克/ |; V+ e* P; [* p# i
蔥         1根& n) R; T* n; r2 M
蒜末         1/2茶匙
8 s; a/ ?3 G# l/ E+ R+ l* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙. y3 W8 z$ T/ {3 j
水         200㏄
. X+ b, m: ]( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  N1 X: H: F0 s1 j. N3 O【調 味 料】
* H; P$ p6 }+ }4 S$ T) |tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙
" Z+ q( a6 F  }5 R" I鹽         1/4茶匙0 s- H1 q% i% g5 b  h
糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898) G# I6 @+ a, y; M7 H

8 G- G& s4 }5 V' N( X公仔箱論壇【醃　 料】4 Q1 M% H1 G; l. J. V! K
小蘇打         1/2茶匙
3 ?# u( @) c1 Q7 r) m! G公仔箱論壇醬油         1茶匙
- M/ V; x6 i2 A+ R; c1 `鹽         1/4茶匙: J  _7 K4 `2 J% w9 `( K
糖         1/2茶匙
* t8 r( H1 G8 |$ c7 r9 E水         2大匙
; W/ k% g2 i" J( y太白粉         1大匙5.39.217.77:8898: i) h, t3 u( Y+ m. o
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇6 R( v1 W: n4 Z( |) R
胡椒粉         1/4茶匙
* H. k+ g: i1 s5 F: H  I' p- ?+ K
) [4 L, `5 J4 t0 w' E9 @3 v2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇* j& D* R. W- k' W  u4 Q" i
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
' \3 Z( |- M, }# r- w5.39.217.77:88982.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
3 p: b# h, d% S' T" c0 Q! B公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a$ q" N2 T- B  a$ E
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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6 y' I+ l5 @& c. W# U公仔箱論壇鮮魷豆腐麵1 g% ~! U4 F5 q8 q9 Z+ c2 \5 W
【材　 料】
: g) K5 j# r7 b2 X4 N/ Q廣東炒麵         150公克
+ X  N0 Y, y5 L" V# }% {% G# m5.39.217.77:8898透抽         1條) M) L6 M' X6 H) ]: M
大四方油豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb- |; ?; I0 y7 Q3 w  g% h! ^& h$ D: h
洋蔥         20公克
1 f# L/ f  s4 V. h( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb- l% Q3 R1 {* O" M
蒜末         1/2茶匙
2 j1 r1 d7 T# X  \- Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         15公克
- @; l9 v; G4 i0 x( P, y: y5.39.217.77:8898太白粉         1大匙
1 a( g* R  w: B' B1 A& R公仔箱論壇水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ w/ A, i4 c4 Q" ~* @* i9 a
tvb now,tvbnow,bttvb" E7 `: M) N9 y9 C" R; l
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c% t+ }+ h( J; j4 R4 g- _
蠔油         1大匙
( C, @$ J0 n6 ]0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88986 p: G9 ~3 l% N0 j; X; S
糖         1/2茶匙
' |2 q( w0 i; b: Z4 X) G7 Y: \' I# Y5 q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 }8 w# E' c& I% s3 O* m
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用5.39.217.77:88985 }2 B: ^; u! H5 E2 r
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇! h! d$ K$ t: b  f1 O( y
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
- d+ D! Q% F% d6 O; @& x公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

& I6 n; C1 b, g8 r
排骨炒粗麵
0 f9 P/ M# X9 B9 f/ o$ T2 j, E+ r【材　 料】
& o4 ^* l! Y$ k7 a$ T' {& V0 c- C公仔箱論壇粗拉麵         250公克公仔箱論壇4 O3 q; o& ]% P6 }
五花排骨         120公克
  c7 B. {0 D" X$ G* O薑片         20公克5 o5 r- n( v; A( N
蔥         1根
; D* z! n$ _  S0 W' [高麗菜         50公克5.39.217.77:8898' q& U  L0 `7 _. M: z' t
紅蘿蔔         20公克
& H) u# T, ^7 G, v$ I4 O蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( d3 B4 ?& V: {; w

8 r- G# K8 c7 o) u6 g, _# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 T3 K% n6 ?5 D/ z" o1 F1 p
A.鹽         1茶匙
5 E1 o# l# W% q醬油         1/2茶匙
' O& K3 d8 }+ g) x$ u! W6 U& t% k糖         1/2茶匙8 [; B- C. [! H5 p8 d
B.鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @5 @/ f% A  I& ~; y% u5 x2 [
醬油         1/2茶匙
2 @/ h6 b+ b  a8 `3 B7 b- F公仔箱論壇糖         1/4茶匙' ]6 L" k7 R5 {% {- t1 ^2 T  p" q/ G
胡椒粉         1/4茶匙
  Z' }; a% ^% l: I香油         1茶匙
9 t; P5 D5 ]/ P: y' O5 S# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B' }& m+ b8 t【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w" Z9 n- E" G6 I; K
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。' j! ]3 k, p6 M3 M  `' T
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
, d/ p. H( r& z6 P! U3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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9 u" {, X/ x% u+ }公仔箱論壇雞絲炒麵5.39.217.77:88980 x( |' h+ Q  P5 P0 y8 c' N* d
【材　 料】
' a7 R0 T; a& V! e8 M2 a細陽春麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v, c2 u/ v2 t% J' P+ S
燒雞肉         100公克公仔箱論壇2 W, ^9 i( I/ q6 p$ d' x# G
高麗菜         30公克
; J  y$ a" |& \% B香菇         3朵! O/ G) ^5 a+ c# }$ ?2 u' {
紅蘿蔔         20公克
" w0 e) [  ?8 a- D1 B8 |1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克  ]0 M+ B& M) h/ k; F4 ?

* }& x: j+ J( l8 d公仔箱論壇【調 味 料】
" `2 A& k& s# W7 m& B- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙7 B1 d; I; S; }: D
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇8 G1 N* @" q$ |- \
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v% h" n1 V9 U$ C* U; ~$ G
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898+ T$ S' w0 @- q* D  t! C1 W

* r) O; E" O) w( k: V$ m公仔箱論壇【做　 法】
" E. \% h+ }4 v  Ktvb now,tvbnow,bttvb1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
* p( n( [  e2 d+ l公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
1 @7 H" |4 `3 j- u5.39.217.77:88983.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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公仔箱論壇8 Q$ ]5 x9 l( w% r
肉絲炆伊麵
  @' z& P: z% T( z! z/ u& wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( \4 H! c' y7 `伊麵         1個tvb now,tvbnow,bttvb! ]& K# G. d% H2 ?. m! @
豬肉絲         60公克公仔箱論壇1 ^7 I( a# C* S- F
韭黃         40公克
9 L' ~' ?3 B% n6 C* L6 Z1 l洋蔥絲         20公克
% m) L9 E7 h& B, M0 `綠豆芽         30公克
7 n; e- H/ |" M$ \公仔箱論壇水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y8 k9 W0 u% j. \& \% M% _
金針菇         20公克( c/ _" b( Q/ s+ B% L; w+ i1 S
紅甜椒末         1/2茶匙
/ @9 e# S3 e( S( W: F( D$ B2 a公仔箱論壇
0 F, U7 c2 n1 u1 l: ~* Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】. y, D( w$ P( N4 ~( ~. _
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇' y. {/ z& a$ a
蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v5 C6 o( `" `$ U2 N8 c  q+ I
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 y" _$ W4 d) o7 e! x0 {
6 @9 I5 R! h/ Y1 L) E& Q8 t/ G4 k
【醃　 料】
2 ~+ ], }( p: Q" d公仔箱論壇醬油         1茶匙, }5 B$ i3 w! i1 H
糖         1/2茶匙
8 I5 v* m% N3 j3 v" Z3 _公仔箱論壇太白粉         1茶匙% Q8 e$ e! y0 K. G! X
米酒         1/2茶匙
8 N& S& N2 y0 {; d, o胡椒粉         1/4茶匙
  {6 |3 l& t7 [* q  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; F' m) K+ j' h4 z. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) ~+ s: b& A7 {8 y2 h& s6 a, d3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
0 z  J* ^' }9 \4 y7 E, c4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
! P& y9 E8 C% h- k, P) D: ^3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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9 W: g' x& B- |& o0 Y2 S9 a# Q1 v公仔箱論壇鮮牛肉炆伊麵
1 n5 B) {) n* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) c: y4 P2 q8 X  b: ]+ ntvb now,tvbnow,bttvb伊麵         1個' I2 n' H+ }3 c! |) @, O0 g8 ]
牛肉         100公克
2 v' u) K3 ^! S) `5 s; t' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         80公克" o7 S1 Z' n! D5 I5 z
香菇         3朵
3 A+ n* }& ]4 e5.39.217.77:8898洋蔥絲         20公克
; ]3 {" v, `$ R7 g0 I0 F* n公仔箱論壇水         250㏄
2 y' \# Z9 ?6 d6 A5 g' f; H# ltvb now,tvbnow,bttvb
0 G0 j  U4 |/ w1 h& ]. i5 [【調 味 料】
; z6 a, L/ d& D公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
; g7 Q# P- u/ u5 I7 y5.39.217.77:8898蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: G: g" i$ J9 C. u( V
糖         1/4茶匙
* @. f0 _- K* L5 y, m  q! t- u3 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& H3 _% t0 i8 \6 _) q' I( Q' ^8 P
【醃　 料】
& B: U" k! \" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙
6 F6 r7 u) m0 n( A! Y: k1 W, l醬油         1大匙
" _9 \8 s5 Q" {5 @2 W+ \& I  \5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
. y+ [# x9 b) K# o1 k/ Z% d糖         1/2茶匙; `1 M/ c  G5 c$ p
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 I& l( Y# u. w
太白粉         1茶匙5.39.217.77:88986 L0 E# I7 z8 m$ ]9 G4 J& [
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# ]$ y4 d* W$ L0 T5 G/ n
胡椒粉         1/4茶匙
: o9 e* N/ K4 O/ r' R3 ~tvb now,tvbnow,bttvb
: ?# e+ w, \2 d. M【做　 法】
. B2 x' T7 U2 }) ~9 `2 X8 c1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
6 i& I9 |6 W& Y3 _) y5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
5 v0 L, i0 f0 P, a3 ~% v公仔箱論壇3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  O8 D9 g- B" R
沙嗲牛肉炒麵
- ~+ ]. ^* R0 J2 x+ |' C0 X) M, K【材　 料】
" R% X# ~1 _9 X/ Q  ^% O9 t" e, d5.39.217.77:8898公仔麵         2塊4 `( L. W9 H$ x; b8 {
碎牛肉         80公克
8 h9 ?2 r% _% w8 v9 R! \9 c* {5.39.217.77:8898紅蘿蔔         20公克
* ]9 Z9 s) S; }% G; ]5.39.217.77:8898紅甜椒         20公克& j- q/ A1 E( h. \7 @
香菇         2朵
1 j  m8 \! ~. z1 @, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J9 Y( ?' u2 M) ~
水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }; W- b6 U% a( u) V5 z

$ }0 _" x# m' q( ?4 J5.39.217.77:8898【調 味 料】
) e1 f! C  z- k3 ?1 G* k' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         1大匙公仔箱論壇( G  K! h6 C/ C% z* _: F/ \+ S
咖哩粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C9 F8 z9 x) _9 i
花生醬         1又1/2茶匙5.39.217.77:8898* F# X! S5 v0 v* z, X
蠔油         1大匙
. O* a+ h/ W0 \5 L6 D! W: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
1 G8 e3 A3 j+ D% q/ X5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙
9 Z& @+ A. |/ v5 p公仔箱論壇& A4 L$ y5 r6 \4 [) \/ C- M
【醃　 料】
1 y7 X' l' M5 O1 h( \) b/ i0 T小蘇打         1/4茶匙
( n7 q4 w! b0 g3 K3 s醬油         1茶匙
4 L) Q4 G( U4 _6 E( I( V5 C1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 u! \3 X) |1 p; H3 D8 e, d
水         2大匙公仔箱論壇% N! e# _8 K4 x0 V/ s* W& I4 D
太白粉         1茶匙5.39.217.77:8898- a$ l: r: }; k3 G2 X7 Q
米酒         1/2茶匙
- A( p5 Y! e# D" T胡椒粉         1/4茶匙/ m1 X2 ]2 P3 b! m5 |& e% Y

4 v7 F2 U6 E5 ^; S5 ]$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 e1 ]: {( b3 b) B7 ?/ M4 N) a3 Y0 D1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。+ G$ P1 Z$ \% [, `& k; H2 Y1 O
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。公仔箱論壇" v/ N- _9 K' |- r( s5 G/ v9 h
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

; g# y$ [* X( t, ?( M" V公仔箱論壇火腿雞絲炒麵
1 z# u! z1 j  X% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:88983 v1 m3 j7 u0 @3 N
公仔麵         2塊
" T5 O% f. m8 }. ?5 l8 p" l4 K5.39.217.77:8898雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb# X$ p! |6 i( ^' O1 B
洋蔥         30公克
8 _) S$ g$ x- l( ~9 r  P- r0 R火腿         2片
8 F6 k* |3 _8 i( v: X& W公仔箱論壇韭黃         3根5 q9 x6 a' |: y% r+ ~
. `6 I) k, R& t- d; Z
【調 味 料】公仔箱論壇: O/ v2 ~. |! `$ a
蠔油         1大匙公仔箱論壇, a5 Q5 I1 \& f1 d
醬油         1/2茶匙
  w- q: Z* E9 \. \5 M, ~' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙公仔箱論壇  L. @$ C* P/ X3 i$ e2 J5 c8 d
公仔箱論壇  L  D+ H1 i: f
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U/ h6 t8 @! ]& |6 Q1 _& c
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y3 ^- d3 H( s+ |1 d) k
太白粉         1/2茶匙
2 f3 e; C% q$ D0 b) _; n公仔箱論壇米酒         1/2茶匙5.39.217.77:8898  c, B' v- d& O3 |
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898( A) U  I( m0 m+ c3 l" v
, m3 ~# S. ~1 u* F5 k( a
【做　 法】" N6 B  @, C9 x
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。公仔箱論壇! p: E# ~% ^: N, X# s' [
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，公仔箱論壇1 k8 `& |, ^) E6 f0 U0 E! z2 N1 q
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* ~1 Q3 ~$ s6 Z, I" H. E
腐竹牛腩炒麵
  C$ K' j* s, x+ E/ z公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K7 `/ }8 i* J
廣東炒麵         150公克' H- H- K8 |: d" \: Z( M! `+ a/ O
牛肋條         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K/ a% _) O; e, [2 F
芥蘭菜         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `, V4 B! }- U2 q" k  T4 Z$ b1 E
炸腐竹         30公克% v7 [  k( N# a) @  s
薑         20公克
. J" R1 V0 I4 f/ @- t. Q% P5.39.217.77:8898蔥         1根5.39.217.77:8898* c+ d3 C! X0 F0 r0 E/ F
水         600㏄/ f. \6 f; a0 S
桂皮         10公克
" {1 F" u) p1 p- E, {  W八角         3顆
$ A% `9 ]! ~9 U  [& \tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
% k) ]$ |: A+ R公仔箱論壇
) q& |, }2 T+ k; T. B公仔箱論壇【調 味 料】
4 g4 _5 S* e' s+ b- U9 w3 {# j7 l5.39.217.77:8898米酒         1.5大匙
4 o9 V6 B! n' P8 i0 q豆瓣醬         1茶匙
8 D4 q. Q6 R; P# [& H4 s蠔油         1.5大匙. P, V3 R1 T; C8 D
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^. {* p' {& |! h
醬油         1茶匙5.39.217.77:88980 _/ S4 C+ o4 b! X& I
# q# }  n, v: d; c7 O& {1 f5 b
【做　 法】
% T4 [5 Z! n9 t7 A: b1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。5.39.217.77:88987 W. L5 I& Z6 O/ n
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
" b/ E% s7 C3 v2 ?2 Y5.39.217.77:88983.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u/ h* |' d; }- J
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

4 t0 v& g8 c+ q% c* i# G公仔箱論壇酸菜鮮魷炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m$ R. M- e8 A+ ]
【材　 料】
3 M7 g! Y2 M# N8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克5.39.217.77:88984 q6 N7 U) Q, D  [# m- C/ W
透抽         1條
$ b$ w3 j# \. x2 d/ z公仔箱論壇酸菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 v2 K+ ]/ r/ q3 r
洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb* c1 h7 Y' A( h6 c1 q+ l8 k' s
青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P3 j9 k7 f/ B1 [, C
薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^* K6 ~. e9 g. v1 K: m% e
蒜末         1/2茶匙
- z0 U( V% b( H& s2 I+ R0 V公仔箱論壇太白粉         1大匙5.39.217.77:8898) a) d6 j5 E, C7 p& }
水         200㏄3 k  H) t9 o/ u8 d" K, a) ~, B4 T
5.39.217.77:8898' e+ C8 N6 E2 f/ I
【調 味 料】
, o9 }; O+ Q+ _8 A5 D公仔箱論壇蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" r( g) y9 o" m3 S* K& Y: G7 M/ B: @
鹽         1/4茶匙
3 r) a# }( H$ n* p5.39.217.77:8898蕃茄醬         1又1/2大匙
% k3 x$ D: m6 p; x5 a5.39.217.77:8898糖         1茶匙
( R; ~- _! @) M4 h* |公仔箱論壇% w; T  G6 e7 N
【做　 法】公仔箱論壇$ c$ T1 Y( |' f6 u  v& t, u8 N
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
( Y7 d/ C5 L% q2 q( `; q. `3 ttvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
7 u" M( S* @2 I* f7 rtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
9 K) K; {, c7 x4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 h& k* N! Z4 V" i) E8 N& e5 R
蚵仔炒麵
% \& B) r3 Y1 j7 q, v6 v% |! M【材　 料】
4 E+ |6 C. z0 e$ h0 {2 z  ]7 q. Q油麵         300公克+ P; ~$ p4 `, o8 ~$ r+ }
蚵仔         150公克
& P" a4 f# Z+ h6 w5 Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I7 X: z" K8 g& [- {2 l8 w( V
洋蔥末         1大匙
8 M& ]  n/ G+ F0 C9 i# n2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克
( Q2 E0 y& f; t6 ^6 Q% b6 `5.39.217.77:8898九層塔         50公克
7 q+ N6 C  [  ~; v5 f1 ptvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
# `. R1 Z" J# R! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. W: F, J1 h- \  s3 T1 l: n$ [5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q2 M4 ^, k; A' o) B) n/ O. Q: t
鹽         1茶匙
: U! `" h1 ]: |6 \6 u% s9 J3 n. k1 K5.39.217.77:8898蠔油         1大匙
- }8 J' x# C% _6 X胡椒粉         1/2茶匙2 C! r' Z6 [+ ?3 S# k; g, Z
香油         1/2茶匙
, ^  Z6 g% l1 C  f
( `8 r( {7 A  o) `9 ~【做　 法】
/ n4 v! S; D! {/ r1 Z& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。- |, b. U" T# i' U0 X) W
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。公仔箱論壇' ]3 e$ M! L0 }2 {
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

7 l% D/ m9 K& I; ^  a2 y" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚香肉絲炒麵% ?) \" N& M& ~( M
【材　 料】
) K  K( j0 |9 Btvb now,tvbnow,bttvb熟麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb# p& X; X4 A. F/ Y3 G" P1 _: N1 e
豬肉絲         100公克5.39.217.77:8898$ m9 i9 ~; u( C
青菜         80公克
) Z0 p& A2 z1 P$ g8 k8 A% z- S公仔箱論壇蔥末         1/2茶匙
5 i4 s) X" o& P/ t/ p, K9 ?薑末         1/4茶匙
% M$ f9 O  ~" r- K5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
; S" {0 }, n$ A+ ^  u/ Jtvb now,tvbnow,bttvb紅椒末         1/2茶匙
' |) u* d. v% v( h# Z5.39.217.77:8898木耳絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I9 q. k& a. k9 f; ]$ E2 z, l
水         200㏄
# p0 k; \( W& v公仔箱論壇
0 o: w# O: a; V5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇3 x' q3 C  b: f8 R& @
辣豆瓣醬         1大匙5.39.217.77:88985 M% ]9 Q3 [# d" n& D& J
白醋         1大匙
0 p6 f6 n& s  N" m3 {: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
5 F: S% C4 @; ?3 S; ~9 ?1 R# D9 \公仔箱論壇糖         1茶匙. q- h  j! o- I  Z% m4 L2 J
辣油         1茶匙
6 y1 j) J) e" P( H9 r$ j8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~3 I. R5 Z: Q; x
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z8 E( u& L! A# t) Z
鹽         1/4茶匙2 y( g" T, K  W- |' W
米酒         1/2茶匙
) M- }% N' M6 ?8 z( w' e, m胡椒粉         1/4茶匙
0 y5 r% U/ w, d% d! A3 H* \5.39.217.77:8898太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' O- |' y7 X' e8 `( T2 n/ H
tvb now,tvbnow,bttvb  F& P: `  L5 W6 _/ y: W
【做　 法】
5 @* E: y  R. g, C  Z3 g! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。公仔箱論壇* S4 P& s) A* [- R
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
1 F9 ~/ P7 n0 S( j& U3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

, `3 [7 \! u& C9 \+ v3 |5 ]* U: Otvb now,tvbnow,bttvb海鮮炒麵: @: D- i1 M1 z3 p5 {- J6 M) a
【材　 料】
2 e: q2 t) `" f' t" x! H/ ]' Ftvb now,tvbnow,bttvb油麵         250公克
7 n/ f+ @. a- t/ S% y蛤蜊         6顆
+ T5 T- b# j  b/ f5 M3 K  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔         50公克5.39.217.77:8898/ e) \# b5 ~, @9 _2 m
魚肉         50公克
* \" H2 |6 X8 i6 G$ h公仔箱論壇蔥         2根
8 P6 ]2 I4 H6 F* J公仔箱論壇高麗菜絲         30公克公仔箱論壇! c2 ?* J: Y  {; b8 S# _
紅蘿蔔絲         30公克# F+ L, o, t( |! D2 B
水         350㏄
7 w) `3 b+ b1 X4 N1 C2 K& P2 F5 O7 O/ ], Z
【調 味 料】2 Z4 Q4 d! X# [" u( d/ l$ V
鹽         1茶匙5.39.217.77:8898/ B5 B- r! T) x) y- d2 u8 c
糖         1/4茶匙
" o% f- t! j0 m! i4 F8 g/ y" r胡椒粉         1/2茶匙
1 @$ z9 x  [5 a
6 n% K+ |/ T7 h5.39.217.77:8898【做　 法】
- F  k0 i! f* b6 ?$ y/ V9 h3 f公仔箱論壇1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。5.39.217.77:8898. ]$ S* T1 N( s6 h5 d
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
  R* `* a* y' P) u' b6 u: ltvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

& K+ o( U- Y9 [6 K. a5 @黑椒牛肉炒麵5.39.217.77:8898+ u2 k. \9 V3 t; K: ?9 k, |
【材　 料】
# P* m" @, r  T2 J' L- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗陽春麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb$ n, F( H2 v4 ~; n% H0 B8 T: F
牛肉片         120公克
5 ^1 I  d; C* M6 B6 \' k3 w6 E' y洋蔥         50公克
# [+ E. S) k. c  k, D青椒         30公克2 u- B  @9 f" I& L) F( I
蒜末         1/2茶匙
6 y! O! @' c% _; f奶油         1大匙公仔箱論壇" f5 ?8 z# t3 d0 E* h+ p  I- z
水         200㏄
1 c2 T& _2 l8 {* x5 H5.39.217.77:88982 N! A" I; T0 H( N& y& n' b
【調 味 料】
5 k+ Z: d2 m/ i- _5.39.217.77:8898蠔油         1大匙  c4 e, r; V6 \( o
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898& v" C, v; q8 v
醬油         1/2茶匙
1 d% Z8 f! }6 X: P  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
# b4 C1 [  w, V  d% h) C/ |黑胡椒粉         1.5茶匙公仔箱論壇6 W: V, f" q4 i9 ?: z0 K! j% l7 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A$ v! A  Y* e) ^* b+ S
【醃　 料】
! R! t5 t. q0 b% _: `" H' g5.39.217.77:8898小蘇打         1/2茶匙公仔箱論壇0 s( i5 M8 }% ~! e, q
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z  z$ f3 r8 P; j2 x2 a# `
鹽         1/4茶匙
- W" X& ]) A0 l7 o" Q/ _糖         1/2茶匙公仔箱論壇& q2 h, Y  V/ P# D( h! \2 @% D
水         2大匙
- D) K8 i/ c% t* a太白粉         1茶匙2 V2 F* _1 S4 |5 I+ Q! `, V
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ x& I. S( e; `  W
胡椒粉         1/4茶匙
# I$ A1 v2 {7 e% p. j
" z: B4 ^. T6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& p2 W0 l$ _* x1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
/ T  W) D* j+ H8 a2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。" m) m$ q6 X5 B7 z7 ?: l
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

0 v) h' X/ j! G& w. B, y! t  y客家炒麵
7 D2 C* Y& E& A8 \8 O% T【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) v! S- y5 s  F9 k9 B, N% w
白油麵         300公克4 H$ w" `8 w7 X6 r
豬肉片         80公克
: s' r. @6 J; g! t" G6 H. D" l公仔箱論壇圓甜不辣         2片
- c1 C9 N1 t# X4 Y* m: p蔥         2根$ i" z( q4 m- m; r' P1 J" C3 R
芹菜         2根
; x' [5 o5 F4 z, t+ I蝦米         10公克1 x; R: x6 {* v0 g2 {3 |; a
紅蘿蔔絲         30公克5.39.217.77:8898" a8 T5 C( R* W4 D: _
油蔥酥         1大匙
7 y$ e! _! y9 x! s. W  ^9 O% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄* O# s5 z. v! T- W
沙拉油         3大匙
) D$ q6 }) h: T! w% W4 L" O$ ^* l: b# @
【調 味 料】
2 D3 W/ x+ l) N! R$ L) U鹽         1茶匙
7 C0 q2 w0 m4 c. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
: L+ l2 o' A$ ]公仔箱論壇
9 {, s5 p6 u: B8 n* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】5.39.217.77:88987 t6 Z, n6 [7 p6 W5 {+ l
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a3 x& o# e) A' H: z7 v
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇1 ]$ [4 H8 T+ J9 q6 o% F
胡椒粉         1/4茶匙1 J$ h# @, o% ]' E+ N$ p6 ]# Q
太白粉         1/2茶匙# e$ ?4 ]7 Z" N9 S9 Q

8 _- e3 Y7 B; E% s) U【做　 法】1 \2 |" {- ^2 r) @. U4 G
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。公仔箱論壇; b9 ?3 q0 b' i+ G% [4 Q6 a
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
* Y- f- |6 X" Z! z) }( u3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。tvb now,tvbnow,bttvb0 o/ d! a) k: @; `
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。