BeiDouChef

0 \8 |' ~: [- c) T) m% Q  X公仔箱論壇涼瓜牛肉麵
0 w' d- K4 d. i, a4 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- l9 E1 U$ b$ B! j5 d( v
廣東炒麵         150公克
8 u; c! e* f6 y; t" P! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         100公克
% C( k- d0 I* V4 e* M, ttvb now,tvbnow,bttvb青苦瓜         100公克1 \, i3 O- \9 Z8 {
蔥         1根
& M% S# l3 Z2 n1 z7 r蒜末         1/2茶匙
( m. a! r3 ?+ t, S太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r- c7 i7 t. S. F7 p$ h
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 w+ P( d. H* k1 ]9 p; [. `
公仔箱論壇* a( J6 M8 a  k4 G/ Y$ A% e  {
【調 味 料】6 L$ h" r+ j* H& k& G
蠔油         1又1/2大匙
* o0 I1 n7 ?, `+ `8 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) I2 h9 L+ [3 Y6 y; r0 M! n7 z( m1 `
糖         1/2茶匙. ~3 G% K. P. Y8 k
) t4 w7 D) w0 A. C2 B
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* F' w: G9 v' Q
小蘇打         1/2茶匙公仔箱論壇6 W1 ~+ |# ?9 G5 W7 }
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p6 a, M8 U6 y5 C& K
鹽         1/4茶匙
& s! ~+ U6 H; K# s5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙
$ x+ Z: O# D. A  E, i水         2大匙
  v8 y( p( r% k" z5.39.217.77:8898太白粉         1大匙
4 h3 u8 L- N9 r" u& Jtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
3 U) u% l) l% F8 ?& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
0 |8 E0 ~3 ?, _, m* n" P' ~5.39.217.77:8898' ^- X  s4 @# H& s6 B0 |) U
【做　 法】公仔箱論壇/ w+ t7 @1 n0 z8 l9 ]' \" y
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H: i5 E* t+ `6 P7 u8 I
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
, H4 i% F9 v, @9 K* C+ R3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。5.39.217.77:8898! \# k% S3 l$ F' C
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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公仔箱論壇3 V/ N4 @# j3 x9 P
鮮魷豆腐麵tvb now,tvbnow,bttvb- A( Y# E( `& p& c3 v
【材　 料】
% G6 S; O; W0 \1 V) c2 J: ^7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克
) b7 p, D7 u2 L. m* Q. J0 e7 e5.39.217.77:8898透抽         1條: `* h' m# g% F
大四方油豆腐         1塊
( H5 l5 ]6 Z2 i* v& K' N# k公仔箱論壇洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  `' `" D9 x: ~4 ]9 k2 c* s( S
青江菜         60公克
# j0 w6 D* P% ^; \0 S& B1 a. R蒜末         1/2茶匙
+ T; N; E# N  j+ U7 b- c8 ^& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         15公克
/ `/ v& F5 M  d# Y太白粉         1大匙
  }, V2 E7 [& A$ o9 x/ q( z& V( N0 L水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G  E3 q/ q9 C" d) w  {
tvb now,tvbnow,bttvb* R) w' G, O% `" M
【調 味 料】
- K) ]1 l3 e0 Z3 Ptvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
5 A7 W- V& [4 z$ _8 Z- m/ _公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
% r' j; C! R* L( ~# {tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙! d# e& N; z; h
5.39.217.77:88984 p. d  H' \) g; `9 D2 U/ \
【做　 法】
5 X& d  _+ f4 p" r- m  T5.39.217.77:88981.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
3 y, w  A! ^1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y5 C! q' ^; I# M( B! |, C
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
' o/ P/ B; z" ~5 l5 {) \4 f0 F4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898, Y; [1 x6 u) m7 E: C/ _
排骨炒粗麵tvb now,tvbnow,bttvb7 L) e: L( k% c6 U
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 \! D$ P0 p, {6 e# o0 G
粗拉麵         250公克, o7 K+ p. v1 I; ]( `
五花排骨         120公克
2 n/ Q* e1 ?0 U! m" |, T薑片         20公克2 m$ n3 Z! l. f# B
蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E2 l' l2 h  K2 N* J
高麗菜         50公克
% C3 C+ G" K1 X/ o紅蘿蔔         20公克
2 ^+ g2 @3 o9 t. z, ^9 H  S1 u/ j4 Y! U蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @" j2 N/ |6 O! ?/ F) t2 s3 H
公仔箱論壇" q, Q- s! y- [! k
【調 味 料】
  K5 h6 h* X5 D6 S; x7 D1 N0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1茶匙5.39.217.77:8898: L% c; m" h+ i8 O6 f6 f
醬油         1/2茶匙! J; D8 ]! O% c; s9 L
糖         1/2茶匙5.39.217.77:88981 W& ]7 Z9 s5 w+ M, n( C, B: n% g2 Q
B.鹽         1/2茶匙5.39.217.77:8898$ [$ h7 ~1 a& U& C& k* }. x
醬油         1/2茶匙
0 L. U& B5 f2 q9 ~: V0 A+ J5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙
1 L& R2 y9 Q! J0 \5 ?) D) c: g: ?3 I公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
' a9 Y  e4 ]6 p8 H* j& N+ Stvb now,tvbnow,bttvb香油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y& a- `, H1 ]0 O7 f

' c! J  r+ M; b: Y【做　 法】
/ l, z: Y+ G7 ?4 H' n) y1 ttvb now,tvbnow,bttvb1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。: @, Z. z0 I/ ]/ z. H
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
! k# g6 ?8 W  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \" q4 ^4 E- z
雞絲炒麵
% n8 Y2 M% U5 z0 h- ~1 z【材　 料】公仔箱論壇9 n9 z" ?" G% D; T# W' `
細陽春麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u* b: M( L8 x4 N
燒雞肉         100公克
- Z  n8 p1 c: Z; U5 ^高麗菜         30公克
# A( }. R9 [+ U3 u5.39.217.77:8898香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a2 g7 F) S  t$ q4 B" R
紅蘿蔔         20公克
2 A( s+ B5 [' O  k; btvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克
( r9 H. q8 z7 z
2 b" _# ]7 D$ X- R2 }【調 味 料】4 `5 C1 T" n) D6 w5 p; p6 j
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 v% I  w; }- q( l
醬油         1/2茶匙5.39.217.77:88982 i, q. W% H: J4 P; e
糖         1/2茶匙公仔箱論壇/ [# n; @! m) {$ R: v, q. V
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ^3 k* g9 R9 \6 }: u2 [) k

5 s! Z% f1 e) b% H【做　 法】) e$ J  R/ [7 \" g% {% q+ \7 s8 m
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
3 F6 I1 y' \! V! p/ y5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
. s9 w/ ~" l: n- l公仔箱論壇3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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- M5 G! B( m2 B8 q2 p5.39.217.77:8898肉絲炆伊麵3 m3 Y( t$ }" I6 m, F& W9 g3 b
【材　 料】
9 V) U: Q3 J% X公仔箱論壇伊麵         1個
& d, c$ _$ p2 E& d0 Y豬肉絲         60公克
+ X2 C: a( _  M' u6 T: V$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         40公克# ^. K* B  _- I, d9 f* O+ q& m, s
洋蔥絲         20公克2 q# G( A/ I5 J) L' I9 F. {/ T
綠豆芽         30公克
6 R" L/ f$ ^4 P8 W5 h5 m& Btvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄
1 y3 q9 H3 J" j2 c2 y金針菇         20公克; @7 L- R( U8 @7 g  L
紅甜椒末         1/2茶匙
) B) N- P4 @. E1 j( t# ~5.39.217.77:8898
  d5 @* O  I0 W" x2 Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 R1 n/ n! A8 W% B% J( b, \鹽         1/2茶匙5.39.217.77:88989 [4 Q- T9 m% v
蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J( F, M$ W  h
糖         1/4茶匙
9 O; n6 t" ?$ J1 ~tvb now,tvbnow,bttvb
3 S# B- j3 A7 S% D! |; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇3 U1 b+ E, a- x; v
醬油         1茶匙
8 r/ [) Y  M- m5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙
6 H7 t- i* k; y. S8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
- {9 U1 V0 e( f5.39.217.77:8898米酒         1/2茶匙5.39.217.77:8898: i$ H4 j' V- F/ e) ?! Z) ~/ s& j: j
胡椒粉         1/4茶匙
+ j5 c( i* x: B" {- }1 b2 I$ U
) x" X: ~5 h# P; X8 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】, Z0 S1 _9 f- Q3 R0 v" F' U
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
* a- T) `; i4 |7 x& c公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。5.39.217.77:88986 {1 R6 j0 n' k) M+ ^* d
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

3 V$ C* \, a1 v$ j, S
鮮牛肉炆伊麵tvb now,tvbnow,bttvb* a. {( I2 [% p4 h: K7 x- G, B
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A6 k+ Q' f9 P
伊麵         1個' w" u5 D3 G& j5 T3 d
牛肉         100公克  g+ x  R8 V. s* ?& q) P
青菜         80公克
& l( ~1 g) T3 K3 p7 P, G$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         3朵
+ e( e" O$ f! u1 ^公仔箱論壇洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% [7 K  @: a* Y$ @# l7 m
水         250㏄
7 m( h) S' V+ l' u/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q. }) P% }, n# _1 ?% V" v
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* Y2 J/ v; P: [* ?/ F) k
鹽         1/2茶匙
0 o' b' Y+ U9 M4 d* Y4 a8 J蠔油         1又1/2大匙5.39.217.77:88981 I$ \# H! D8 i
糖         1/4茶匙
" d  v7 f. e  X/ y6 g* o) I; I
! i9 R1 j3 |% F  N1 m5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
7 d# e) n8 p3 D5.39.217.77:8898小蘇打         1/2茶匙6 b* S- F3 s; `) o( I
醬油         1大匙
8 Y% d! z# x. E' i3 K9 k' _9 j鹽         1/4茶匙
" ^6 t5 n$ ^9 Q% r5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙
: w  K0 o) d4 B( ]6 R' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙
, l' J* o0 r9 {. y9 C太白粉         1茶匙
: }4 {1 C! A6 [2 x7 N5 r公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
1 c' D5 o- l+ v& G* v  ?/ Z; Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
" o3 }! @8 P! l5 d) ]# I$ dtvb now,tvbnow,bttvb
  ^: n7 t: t4 N; q  G# z5.39.217.77:8898【做　 法】
' `: ?" I$ i9 j" n$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
$ E+ Z. s6 i! l9 g9 T公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
5 W8 ?; n5 y  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

! A8 z* @; E$ g. F' L, N沙嗲牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U+ C4 o4 a& L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f9 j; C! a) i- T5 V. q
公仔麵         2塊
/ k& {4 |. c6 k- H# Z4 a碎牛肉         80公克
/ H4 @. i! B8 Y. o' G2 [紅蘿蔔         20公克5.39.217.77:8898# M  `, k$ z( y
紅甜椒         20公克
( u6 g% g: T% x0 z5 f% k香菇         2朵
/ T6 Z7 z# B5 E- C公仔箱論壇蔥花         20公克5.39.217.77:8898- I3 \1 S7 p; v. P+ Z( `
水         150㏄
) b, f6 X* T5 k$ ]' D6 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898- p' w$ U" `* }% j' Y5 x6 d3 G4 U
【調 味 料】& ]0 V* J6 P, d  L0 L: g( c7 C
沙茶醬         1大匙4 M* T6 a# O" w& C: c5 b
咖哩粉         1/2茶匙! I( i0 U* r5 t: F4 a
花生醬         1又1/2茶匙9 A3 o. Z: p  R- X+ D1 A. r
蠔油         1大匙
) q  N, R1 h1 b7 ^6 r5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
# E  J/ c/ Q, ~- z糖         1/2茶匙
/ f0 l3 Z) U5 O& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 F) N9 _/ l" h# rtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {# I% G; b' e  R" r' T
小蘇打         1/4茶匙
4 i4 g$ |; b# |  y; H! `5.39.217.77:8898醬油         1茶匙公仔箱論壇. A+ \8 k& d5 K4 X
糖         1/4茶匙
  M5 b  _4 H- H: Q# d8 H  K& x公仔箱論壇水         2大匙
7 d' T: n3 \% t0 f太白粉         1茶匙
2 O0 @1 m( R- }; I5 f  |: H% E米酒         1/2茶匙公仔箱論壇3 t+ e) ~- s/ u8 P
胡椒粉         1/4茶匙
5 c8 n3 Z$ w% x3 s- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j6 {" C. V* u9 w: M; ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X- n4 O5 Q% `" E% E
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。公仔箱論壇# O7 i# b: Y5 ]
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
1 @2 T; w0 t- Z5 U: @公仔箱論壇3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V, v6 A6 v5 Y- ?. Y9 {
火腿雞絲炒麵5.39.217.77:8898. e- d1 D8 E* a0 X% B7 }
【材　 料】
3 R, b5 k: s6 I: j+ f/ t7 [$ G$ @公仔麵         2塊公仔箱論壇0 @+ U+ a/ K6 h$ t
雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 N/ N( H2 G' l
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `3 C2 T: q, P) g6 s
火腿         2片
3 }/ E  h. V9 \公仔箱論壇韭黃         3根
# [' U" U5 ?. K* H+ R) ~3 C公仔箱論壇2 ?: ~4 v. C$ F" f- U
【調 味 料】
2 Z% b5 r& I# b5.39.217.77:8898蠔油         1大匙5.39.217.77:88980 [* f4 M% @2 s* b3 L
醬油         1/2茶匙
: s: e, d% C9 U1 E6 a9 O糖         1/2茶匙
; U" O2 t7 P, q! S公仔箱論壇+ X( U$ F" J6 X% R( O
【醃　 料】
3 b2 ]# b7 i( _: `9 @1 C鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ~# h$ W$ h8 K% m& Z' _
太白粉         1/2茶匙
, U1 N, x( ~9 J- [( [# s7 U9 d$ D公仔箱論壇米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 W& l/ f$ Y4 F' L
胡椒粉         1/4茶匙$ Y- c- z+ v0 y$ s$ Z6 \9 S

9 T  ~; r# N- Z% M  I+ d公仔箱論壇【做　 法】
' O" E: u; Y" K' B+ s7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
1 o* ~8 N0 h3 L! U& d$ m* O' i2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，4 S5 {) F& A; I, A" y
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w1 a* f- Q& O3 L! Q( ~& X& D
腐竹牛腩炒麵
5 R6 d( O: c4 z$ g. d, k1 m【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d! q9 m. |' v
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇5 Q  [, n% O, O' s+ F
牛肋條         200公克5.39.217.77:8898; m* |$ {" X& X* q% F) @
芥蘭菜         40公克! j8 j2 a6 o0 Q  h# W1 M
炸腐竹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 L! C, Y6 P9 @# [" G5 T" P4 e
薑         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- }& [5 l/ D$ v
蔥         1根5.39.217.77:88987 ~0 t5 n/ }8 g& d4 O
水         600㏄
4 |+ R9 y5 x4 A& k! C% }5.39.217.77:8898桂皮         10公克
1 F# M$ K# S/ r2 t八角         3顆
$ K/ n0 F; {1 ]9 c+ T% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
7 F8 }8 h5 M  [' j/ s5.39.217.77:8898+ U' Y) }' P# N( S
【調 味 料】
% E) b( k% e$ E/ M5.39.217.77:8898米酒         1.5大匙
$ e2 ~+ ^8 z( @; N) `! @5.39.217.77:8898豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇$ K4 w' l1 z# |+ _: c
蠔油         1.5大匙
5 X! S; ?6 R& w7 Ltvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
# \$ ]+ A& Q: {tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
: y/ E+ v+ U0 U3 y3 ~5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t$ Y2 {1 f7 P8 A% s4 Q
【做　 法】  d; X. z) Q) a
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。0 p: L# ?! A) _
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Z( L1 O% F8 R5 K$ h( o; t1 z
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
0 ?$ |  f& h2 K! B1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% \% H% R0 P" i
酸菜鮮魷炒麵
( y2 y4 c: O1 C8 A* u公仔箱論壇【材　 料】2 A% _1 y5 b) C/ P5 }6 ~
廣東炒麵         150公克
: X+ M( {3 O$ R4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條
* b0 _' f: f% S+ {  q5.39.217.77:8898酸菜         30公克
5 a. |% s- b- j  i9 ]. h1 _洋蔥         40公克
; n) t! i8 R" Ntvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克  ~! g  _9 |1 d. ~3 h/ @7 O. e
薑         10公克/ [; O+ B0 S  ^6 b8 l
蒜末         1/2茶匙8 J& c7 E; b- h3 h! r
太白粉         1大匙
2 f2 e1 s* q. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄公仔箱論壇3 b1 N; f9 Q" C  n% p0 U. b( W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p/ V! c3 T! r) \% ?$ U
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F- g9 `- t- ]2 n
蠔油         1大匙
5 z3 |* C7 ?7 `鹽         1/4茶匙) u) D9 O" V: P/ Q; i! g
蕃茄醬         1又1/2大匙
0 @! P- ]/ c, O8 F5.39.217.77:8898糖         1茶匙
  u4 S1 I$ M. b- P公仔箱論壇
8 N0 {8 S" D) Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% {" {, O# |5 O! L- u/ \& M( u1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }( s- J4 l$ t% d% |
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb: e4 V. H" t' n5 N( p
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡5.39.217.77:8898  f" E, z& K- X" e# c/ e7 R, f0 W
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- C9 Z3 i' {: h, O# X
蚵仔炒麵
2 a- O3 N; H) M: u+ w5 _3 Y公仔箱論壇【材　 料】
1 N; A+ ]! B  a; u) {/ N! h5.39.217.77:8898油麵         300公克
, G; J- ^: O9 g: m5.39.217.77:8898蚵仔         150公克
0 L  u8 N, j7 B' e- m! h蒜末         1/2茶匙2 r& I( q; A: h! f
洋蔥末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& [) s$ e% M$ d4 a% v% m, j
紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; n5 ]0 T* D# B9 Z" P& ~. i6 v
九層塔         50公克
1 r+ _0 R* t5 l, a公仔箱論壇水         200㏄
; s0 O5 F# Q, m4 b8 z: [2 [5.39.217.77:8898
- o- Z0 }- k5 M  M3 u公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ C6 u% q! r+ f4 n! }1 Q. T
鹽         1茶匙
  E1 K  Y9 X5 ?. C+ o蠔油         1大匙1 F* o; u/ K6 F4 U" s. q
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇# w8 O& i( Z8 w" }2 I0 y/ b- E1 ~" D
香油         1/2茶匙
0 T% l. S7 z  W& ~' u: P- S5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 n. s9 ^1 G" O9 c$ ^" x
【做　 法】
+ {* |; T3 a* a5.39.217.77:88981.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 U0 G7 v* B& j, g# V. S- u
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
" D4 ^7 ^3 a9 n4 h) a0 G3 g' M9 Y5.39.217.77:88983.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ X2 K! i( J& b7 B) G5 G) _; t
魚香肉絲炒麵
) s1 z' e8 `3 R8 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 I% d* l8 p" E% U- G# x9 `% F6 f6 }5.39.217.77:8898熟麵         300公克
9 ^+ f! V! s; s( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u8 a' `* E; x) Y# p
青菜         80公克
) A; r) s6 `1 E1 U. u( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         1/2茶匙
/ x) J. `* y, s2 e/ y! B9 J; B8 X; A5.39.217.77:8898薑末         1/4茶匙公仔箱論壇2 a: ]5 k6 e5 ]
蒜末         1/2茶匙
& {/ I+ n; A/ h公仔箱論壇紅椒末         1/2茶匙0 H! a: _" y' {/ X3 x6 M
木耳絲         50公克
* D; B- Q, D2 H; ]8 ltvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
* }: w% n  a# a5 K- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: v* P; ?/ ^7 m) N4 V" k
【調 味 料】+ M8 r7 C; }' c2 r' R( S" i
辣豆瓣醬         1大匙
0 M$ A% J, ]0 B! U- D/ L! U% a  [4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋         1大匙- |3 d5 i) I7 H% D1 \8 T, e
醬油         1大匙公仔箱論壇& H0 e3 r; w( A
糖         1茶匙
& C* g$ ]4 h! O5.39.217.77:8898辣油         1茶匙
5 T, [% }  F( s9 P5.39.217.77:8898
, _/ x% p; Y! T1 i1 t8 H) C3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
; k6 _  f1 ?6 l& U* ?5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙( F, V4 F/ {, |2 G+ R0 I* T
米酒         1/2茶匙
/ A. D/ }- P1 Y+ N: H+ ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙. v9 m+ v5 U  m. c& I0 |
太白粉         1/2茶匙
4 o. O- {1 [2 x0 u; q  K
" I2 U0 J! e$ v8 \( p* `$ [. V! I【做　 法】
! x1 d4 c: }# n7 w3 vtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。5.39.217.77:8898. M" m& e5 k0 ]5 v
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
3 }- V1 R3 f& K$ v* q! F3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 x% c) q. g, Q- x
海鮮炒麵5.39.217.77:8898& E5 r7 |, x0 H% d- z3 {2 r/ e
【材　 料】
# E* n4 d) W4 z3 \7 S$ Q油麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb% S% p" \: y" t! b, Z
蛤蜊         6顆
) z' {; _" F, O: [+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔         50公克
3 E( J4 x( ~3 N8 E) p魚肉         50公克5.39.217.77:8898) v. b' A5 z4 a: t* R
蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb+ N! m3 i9 y) H" }. _- P$ n
高麗菜絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 `" D5 n" p4 u% P1 t1 [
紅蘿蔔絲         30公克8 U: ?" G! f/ p( h
水         350㏄
5 e9 K5 X: F* L% ztvb now,tvbnow,bttvb
$ B$ W0 h! @5 N/ O2 H+ |【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 }; Z& o0 d7 s5 s0 F5 K# P
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! x8 u: O4 ~$ m7 g% }' x7 ~) [
糖         1/4茶匙8 i) y2 Y7 g. P; L. U, v8 o8 H; a
胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ |+ f- R- H* I, z# b/ J+ t

3 E. Y( A/ b: [6 K+ e【做　 法】
: I1 `8 ?! I9 k5.39.217.77:88981.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
4 g5 |0 n+ j: q* V, ^0 N5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
+ L$ W! L/ e9 j. l/ E+ ?+ X) A! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w4 N2 v% N2 O1 @% x& y/ H* X* ~
黑椒牛肉炒麵
" Q5 z+ v" m" Z6 X2 ?6 s2 K公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:88984 F1 `  N% n, r% y
粗陽春麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb% s. {. b% R# w3 ^5 d. \& Z
牛肉片         120公克tvb now,tvbnow,bttvb! ]& p& Z( k- k" F7 ?3 b
洋蔥         50公克
) ]4 T2 F9 @( X! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         30公克* t2 X) {0 u6 {7 z% a
蒜末         1/2茶匙
  A2 ^$ `( F5 X3 Z5 ^tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
9 F0 R2 e/ s; p7 q# K& T公仔箱論壇水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb' K0 {( J: B1 V5 X* \% b

8 X6 m6 Q/ e5 }& k/ [7 h( w5.39.217.77:8898【調 味 料】
; N; t& Q- \( l+ M' S+ b% w蠔油         1大匙
' F1 D4 ~* f+ \3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  \" H5 a. ~4 I( y& e) @, d  L
醬油         1/2茶匙
' X8 M. F' @8 n7 w. p( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S* p" W& c* m
黑胡椒粉         1.5茶匙
9 t  q/ n; j: k7 B. N. p, Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 {' r  D3 a! ]) V# ~5 f, I1 H3 F
【醃　 料】公仔箱論壇8 w, y3 Y# g- ~) Q& X8 l  g" b+ v
小蘇打         1/2茶匙
5 s! Y1 S# }, v! `! [! s( e# n% F公仔箱論壇醬油         1大匙
; g1 L- i5 B) p9 s鹽         1/4茶匙3 q- Q9 T; b6 t: L  s- b
糖         1/2茶匙
$ \$ e! m* n* H" ?0 H  ]% t5.39.217.77:8898水         2大匙公仔箱論壇  Q) `" l. D! N$ i- x) |3 ]
太白粉         1茶匙5.39.217.77:88988 F: ]. J# J9 Q
米酒         1/2茶匙
) `; d, s* ]" O" h2 I% i5 etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y( w2 _  e5 x( s- A" G8 y
& A  L8 X* P, M$ r
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C+ X" d6 b) K: m7 X
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。+ N4 ^, _9 y, d" T& b
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
  V4 m9 q+ S% e. J% o$ Q: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

: t8 C: r2 \" w, e客家炒麵
5 z1 _3 k7 z! E. M# {- ~0 J$ p公仔箱論壇【材　 料】2 S" n# p' K( ^/ \
白油麵         300公克
. r5 o1 ?- @' \, h& Z* H豬肉片         80公克
) `# y. @4 V, d) f  x. p5.39.217.77:8898圓甜不辣         2片5 }3 Z% E, K, T; G7 j( U# F5 `- U
蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb; u: O5 M/ r( E
芹菜         2根
6 \! `8 N; l$ {  G/ n8 R; }/ P公仔箱論壇蝦米         10公克
* ]$ ^: I) c; \" f) j2 x- l5.39.217.77:8898紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇  w! d: p  p, e
油蔥酥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 v& F+ [3 h' G2 ]7 K: E, z8 ~; a
水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c  Y& |/ K" n3 M5 V
沙拉油         3大匙: F8 _4 u; j  a4 }. T1 n: W
5.39.217.77:8898: ]( l$ N+ u+ U
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k$ D4 ?9 o1 `* v
鹽         1茶匙4 w$ E, J6 r8 M. ]
醬油         1茶匙
4 J* I6 F9 v6 s7 ?+ V5 j  G3 |. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W% w- W  e7 ]# c- T- i5 }! ]
【醃　 料】
& D0 Q; h( j1 X4 [7 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
' q+ E7 D& m: J9 s  H+ ]5 ?米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" ^& b, V5 J! Q/ @5 ?! ^
胡椒粉         1/4茶匙9 o& R4 {  K+ X
太白粉         1/2茶匙
' T" d. g& |5 l+ f7 j! n
/ w, _# ~  Z$ O: ?' C6 c( Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 Z0 X6 U7 K6 {  B. J8 p. _5.39.217.77:88981.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
4 O/ m& i2 u  n公仔箱論壇2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u; c3 R# B* q" [3 H) }" a! C, ^
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z; o+ x9 r0 Y- d; x9 y5 B0 y
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。