BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, B3 ~6 i/ r( j# z
涼瓜牛肉麵
' }& T# S: p" a$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 p4 K: f5 e0 u2 s2 ]% ~6 y5.39.217.77:8898廣東炒麵         150公克- l- [2 ^# s1 \& H/ M  ~( q
牛肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  _5 t" E1 U: [, e3 c0 [
青苦瓜         100公克
: a, t# ~% Q) z: a& K* J5.39.217.77:8898蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb6 q1 q7 p+ D, W
蒜末         1/2茶匙
( E* J' k+ E9 ^) S( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙9 i/ f- t1 Q7 J- ?# m  |9 S) l$ B
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q  _+ ^% _- Z% m
- G5 @% s+ U: u/ a6 O
【調 味 料】公仔箱論壇: t1 v  n3 i$ e. x7 l# l& v! f$ @! K
蠔油         1又1/2大匙
3 z( t8 z$ B: o2 L  W  @0 N鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 e! n1 K/ j! s0 k2 n- D; w* L
糖         1/2茶匙
; u" w* [  j9 h2 F% i0 |5 c/ g2 [" {7 V4 a* \
【醃　 料】
" N. C  t0 [: q) q" q; c! h/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙
# r- {* D8 q  u0 X& |3 Q- C公仔箱論壇醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J  l& Y+ x& r! E* ^& L& J/ O4 b9 F/ t
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88988 E" G, s) g- S3 O! R) s1 W& _
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M# F5 ^3 y$ I9 B
水         2大匙
( W+ j) H# J" _7 N, N( X+ }5 U8 htvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
+ o) x# a; j4 \% {/ j8 l/ _& I公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
5 _$ |8 e4 ~, H) _. I4 H" T胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" Z* u3 k& F1 P7 k% p7 {9 |5 J8 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _5 M% k  C& l) E5 Q* W' g
【做　 法】
% d9 z3 H) c) f+ v公仔箱論壇1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
$ K3 o  ]! N5 }" w2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
, D2 j" A8 \" V- @2 Q5.39.217.77:88983.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
" I- Z7 J# |9 c' I' d/ Q, B! w8 v5.39.217.77:88984.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# |& Y0 D8 p" M* Y: j
鮮魷豆腐麵
: W6 S" U  P0 \7 ^5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898  R% w  _6 R$ q0 i/ e$ ~) `
廣東炒麵         150公克) w9 k# Z1 D9 S; m
透抽         1條
  X9 r3 X5 I# W6 N( etvb now,tvbnow,bttvb大四方油豆腐         1塊
/ M" F# t5 G: r/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
2 B+ _: Z2 V' F青江菜         60公克5.39.217.77:8898# L3 R+ _5 b% y! R5 L& s5 B; y
蒜末         1/2茶匙
9 o0 x: d; P. v% f4 @1 ~5.39.217.77:8898紅蘿蔔片         15公克
1 F# R8 r! D- H( q' Y! U; J5.39.217.77:8898太白粉         1大匙
9 L4 q9 U7 e8 }6 |  s6 F6 U水         200㏄
+ J' f; g) W  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e- t) H6 Y# Z* h3 x8 ^, v
【調 味 料】
" j) x8 m1 _5 t- y9 l; j9 Btvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s, {, E& V( V- h
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; \' M  T5 H( q
糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898% u5 G  Y: a" ]+ ?+ j4 {, Q! X

- X  w* J- V- m$ h3 ]【做　 法】
" {% \/ C1 d8 R, R. @1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用8 ?( H: A, w1 {% W1 E7 x
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
: U  P% O; I6 l* p+ i, z5.39.217.77:88983.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
: i) z7 P2 O- ktvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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4 z, J/ T0 }% F5 ^- T! |
排骨炒粗麵
$ C2 b6 I7 I3 K( E5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇/ [" }! B$ @. ]0 {5 o' ~! W
粗拉麵         250公克
4 f8 w" G% V- _. Q+ Z7 c& m7 W# xtvb now,tvbnow,bttvb五花排骨         120公克* t  Y, F# S8 ~
薑片         20公克0 E. E8 d% w6 U6 ?; g4 d7 x, a
蔥         1根; Y; Y4 v0 s6 ^( E4 T" E
高麗菜         50公克
8 w) W' N' z7 W' c1 F) [紅蘿蔔         20公克
6 B- _+ ~( Z: ~  M蔥段         20公克
; V( y5 Y3 |, K1 b' d
' a, R/ H- `* t/ n+ c4 w7 S1 X! U/ m公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇) D1 l, i$ J8 N& l# p: [
A.鹽         1茶匙5.39.217.77:8898" F: Z3 a/ K3 H  Z$ B( V
醬油         1/2茶匙
4 y- T; ~& I% v8 y: \# B, d/ N( Y5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙
( U5 R9 Y0 L2 G, g$ w5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         1/2茶匙
& z; l2 E, [( p2 N醬油         1/2茶匙
1 {+ k1 \8 V% L$ o- u9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t; }& n$ U+ T1 ?- S6 c$ M4 E3 U" O% y
胡椒粉         1/4茶匙
2 g) g: a# |+ Y' itvb now,tvbnow,bttvb香油         1茶匙' Z% B+ f% c. R) o$ U  X% ^2 C
5.39.217.77:88986 w2 R6 _2 u* h- E" f
【做　 法】
. B! w" [& G7 k* j: d公仔箱論壇1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
) |4 A& B5 c) m- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( \5 j. T/ i4 S
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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$ y, i% B9 C* l( D$ U" h6 L  gtvb now,tvbnow,bttvb雞絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb8 W  M3 O4 w& b
【材　 料】& r/ ^8 w4 X! w5 n; Q" ^7 y' e
細陽春麵         250公克
# A& m7 Q& @$ w% ^4 N( ^tvb now,tvbnow,bttvb燒雞肉         100公克5.39.217.77:88987 d6 I2 J9 U# @( b# E8 [
高麗菜         30公克公仔箱論壇! D/ \8 E( _6 Y; D' }1 t" A
香菇         3朵
  U5 Q2 @) H0 P( a( h- w& a0 a紅蘿蔔         20公克
$ ?  P  o4 ^1 z# ^$ ^/ e蔥段         20公克9 m% V# X3 m3 u/ r+ y5 r
tvb now,tvbnow,bttvb% }; P* ^: `+ b+ T
【調 味 料】公仔箱論壇. C) e- y0 s/ H/ ^5 J2 R: T
鹽         1/2茶匙5.39.217.77:8898* S! j. Y% |. e/ ]# {% `& |$ H
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' w& `. w$ p: f9 y+ E- ]
糖         1/2茶匙; |0 j4 A" B" t% }% ^
胡椒粉         1/4茶匙
- d7 d. M0 B' o# vtvb now,tvbnow,bttvb
3 A6 `0 |, t& C* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇2 B9 u/ d; p- s+ r" s
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
$ R4 T) d( q: x# }6 G! \. _) A2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w. P* \# {5 N, Y' B: x# F
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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肉絲炆伊麵
7 N* ?0 l1 n9 y3 Q! r【材　 料】
6 O. ]& k1 y8 S9 ]# S5.39.217.77:8898伊麵         1個5.39.217.77:8898- V2 g$ m  D; b7 q' N# \; |
豬肉絲         60公克
1 u8 u2 U4 `' A: S0 y韭黃         40公克公仔箱論壇8 x4 c7 D! U( {* Z3 c2 m/ T% q0 A0 A
洋蔥絲         20公克
' u2 l; H5 w# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克
+ ]; f" t4 d" B5 [3 t" L公仔箱論壇水         250㏄公仔箱論壇6 i, c0 Z+ P4 @: h$ `; n. d* M
金針菇         20公克
7 x2 W6 W0 t6 E3 V" j  G# l! h5.39.217.77:8898紅甜椒末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# M$ d4 [; T! o. E9 v2 E
tvb now,tvbnow,bttvb) P& \7 b: _# Y! O5 A3 t0 p, {
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% \! @: w7 A, n( C- @7 }/ B/ I
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: I0 t7 r$ u, J. S1 ^2 L6 A$ e
蠔油         1又1/2大匙
$ T: z* C% J$ a# h" V* w糖         1/4茶匙# B! i  @7 Q  N+ Q* ]3 f
tvb now,tvbnow,bttvb% a: o$ P( m8 t1 C
【醃　 料】
7 H  r& m! D* y: Q3 {公仔箱論壇醬油         1茶匙
3 j% l2 y: r+ T% O5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙( M7 A8 K7 E# `% I& v
太白粉         1茶匙
1 o" u; L) J! R! F+ l4 j米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z9 ~3 \/ V6 G& C$ p& v
胡椒粉         1/4茶匙
6 A8 T, A5 Q' Q+ l! W
1 ~1 L0 n  @8 ~6 U( h, e公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇' G' Q: t6 u* q! L
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。5.39.217.77:8898. E* c0 K: a& J7 f. h
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
1 u' B4 |8 q  f2 k3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {( @! m: N. R# `
鮮牛肉炆伊麵公仔箱論壇2 Z6 Z: O. t  n' ^! k- q
【材　 料】
3 ]" q8 \( S+ P) C+ n3 o5.39.217.77:8898伊麵         1個
* }; L! r$ U! s, S公仔箱論壇牛肉         100公克
( t- ^: p( @* w5.39.217.77:8898青菜         80公克
; p7 T+ {/ k! k" ~香菇         3朵
' n. x8 h: r2 v2 W0 Y* }5.39.217.77:8898洋蔥絲         20公克1 e& F. T- I, U
水         250㏄1 P: I! Z3 N1 ]% A" I  O

. T' R; @! U% L6 ~6 C& R5.39.217.77:8898【調 味 料】$ a$ ]& \  `7 x: J
鹽         1/2茶匙
4 y1 M9 n+ k6 T7 u# x  G# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇$ c2 L& \& z. U
糖         1/4茶匙% O/ k4 ]) k. m# d: }
1 H) {  [9 [: r! M
【醃　 料】
1 S6 A5 v. q4 a  y; R/ z, X8 r  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙
" P1 u9 u+ G( E! }" V+ X公仔箱論壇醬油         1大匙
. L, d9 Y- \; M* T公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
* [3 U8 H( D( @tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
( x6 f6 I6 X0 g, Q* m水         2大匙
9 H- x8 Y4 V; Z+ H太白粉         1茶匙5.39.217.77:8898. h8 y4 u2 u2 o: a" n
米酒         1/2茶匙, r" `2 q9 Z$ L/ w; r6 x& _/ p# T
胡椒粉         1/4茶匙
& k- g0 ]+ [/ _) c+ a' {) b5.39.217.77:8898
/ h* q- O* W0 [% ?/ H0 T" d【做　 法】: N# A: r2 W. Q  ~
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。公仔箱論壇- h7 _' u% L4 p$ {, L8 q
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。4 N& @5 O5 b$ V3 P& X
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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5.39.217.77:88983 p4 o. |2 E  G4 ]
沙嗲牛肉炒麵5.39.217.77:88985 G% O: S) a% e9 y' ]
【材　 料】公仔箱論壇/ {1 e) y/ J! ~8 i. P  O; X
公仔麵         2塊$ i' y$ ?7 @+ B; H$ a) Z
碎牛肉         80公克
1 b  L+ v7 Q  A# W+ Ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
2 G7 G4 c- c' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         20公克
4 P6 \# ]! ~$ T' b9 V香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb1 K- y* s5 ~* V$ W$ \% J
蔥花         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U4 ]) h# g5 y* u
水         150㏄
9 k  z& X7 S: E2 c6 _- f
9 a" I2 \2 M# ~  |0 r0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇' H4 \& q0 {8 z
沙茶醬         1大匙
2 X3 [& P# n% a咖哩粉         1/2茶匙
  q/ z& s, e; J" @tvb now,tvbnow,bttvb花生醬         1又1/2茶匙
7 ^0 y$ `& `  I7 J1 Y公仔箱論壇蠔油         1大匙
/ X! K4 g4 d7 U5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
) N2 W2 B- \' t# o2 z& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
* V! Q  n1 z# L4 j4 w! l4 J5.39.217.77:8898- m* {- V3 t+ @  T) u
【醃　 料】
  p9 b$ u9 E$ i; V# \小蘇打         1/4茶匙
" ?( B! ]4 X( O* v5 A4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙5.39.217.77:88988 r( X. {1 V: E  g; L: z* x
糖         1/4茶匙
& U3 `  L* m. X% R5.39.217.77:8898水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 K3 z5 p. A; r, Z& V/ P
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) @# }) @* Y. A8 @6 C" ^* G
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p* L& X. c; r0 h1 T8 u, ~
胡椒粉         1/4茶匙
- `2 S6 D' F$ O5 `3 ]" E; M9 P2 o. d
0 y2 C. C/ q, I; l: \6 H5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇' s- u- a$ @. q
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
1 P4 S$ F( L3 v' u* X" W" v# f9 b公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L& q9 y& H: u, @
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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火腿雞絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w2 y, ]* k, ]. _8 d, N9 o
【材　 料】
- B. ?& q. R$ A$ [0 |: S/ c- Q2 H5.39.217.77:8898公仔麵         2塊  e2 n  l# I! K: O, m& i/ T
雞腿肉         80公克) Z6 \" o! ^( o& l, t. Z
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S8 N/ e* S4 @( \2 G
火腿         2片
7 f+ E. Y: _# R/ }. D& @9 W  C韭黃         3根tvb now,tvbnow,bttvb; ^& D0 A% D& R0 ?
! W  S! g& e8 b- |- ~8 y; S
【調 味 料】公仔箱論壇& n% ]/ j4 S! {" A% I% O& [
蠔油         1大匙
6 _# }+ \7 _1 H! S. T8 x, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙* D) c- W5 u% j3 s! q+ b7 c
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j6 _+ U$ D. s$ Y

2 H: n* Q) f* P! v. u$ @公仔箱論壇【醃　 料】1 W+ Y4 c* G: Q# {& ?' h7 q
鹽         1/4茶匙
( u) |4 }% k% |( Q6 u6 |公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙  V2 g* O, t5 ?
米酒         1/2茶匙
8 L" b/ j: Y( ]3 T2 c" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙* g4 m7 T. t& e
5.39.217.77:88985 M. ]- B/ L. f0 I; d: J+ ]
【做　 法】公仔箱論壇! Q' Q- u: J) [0 T% O
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
( u, R4 z, w& h; d1 w# `( \) J) x公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
0 j8 o7 P# V8 k9 k( i) A- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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腐竹牛腩炒麵
. O9 [2 [! }( W9 r. utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 a. d1 I3 z/ g3 K" q0 e' O3 h廣東炒麵         150公克
3 C2 b4 ]& `7 _* q3 ~$ g& itvb now,tvbnow,bttvb牛肋條         200公克5.39.217.77:8898/ h  x! n0 n9 M- R
芥蘭菜         40公克
! W# P1 Y% y1 q* T' U8 j2 P) V炸腐竹         30公克" @! m2 z1 q9 m8 A7 t
薑         20公克
0 ~# r0 u* ?$ ~1 b# v公仔箱論壇蔥         1根
. j4 [8 x/ ^$ B+ ktvb now,tvbnow,bttvb水         600㏄
5 T5 K  ]( e/ B" a0 q桂皮         10公克
* q; o$ C1 T) o八角         3顆
% H4 {+ X4 l4 F! C3 K5 w0 O' ~, q太白粉         1大匙
. G( D4 E* ~! }
8 e, Q* Y: w7 K5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# S4 l* w4 V) `: C0 d' q/ p4 f
米酒         1.5大匙
" ?, D. Y/ |, o% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1茶匙
( {8 S7 b7 r5 c! ]; l9 p9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb* s( Z4 o! K4 |! q4 Y
糖         1/2茶匙
" n2 n, L' O; f' d5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
/ e5 P% R& d6 I- n) W
* K! Y* ~" X$ s3 ^! B  c1 d+ V0 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; u; L& v. M2 k+ c7 p) q) L! @& @
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。, M* c1 n) [# r) ]0 `, ~
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
* N: Q4 F* f4 t/ y7 d9 M3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
. c% E# u$ B! g4 m* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

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9 |& ^1 a, S$ I
酸菜鮮魷炒麵
+ i) I# G0 q) S! l: v" a" M【材　 料】
: [# Q! O0 I  O% s  L9 Q+ X9 ~廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G' y& ^. z* w; x  Z+ C
透抽         1條
7 _# ~. i- i9 _0 p0 [, F4 Jtvb now,tvbnow,bttvb酸菜         30公克
, X/ D$ h2 E4 l! y. K' C洋蔥         40公克! J0 e: J: r. B6 g( q/ s
青椒         20公克- S! f9 M% {% ^* M9 H: w% `# W
薑         10公克
: E* m) E1 x! m9 t- H( K# {8 z; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
6 Z7 o# M+ b* `+ [# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
6 T  o/ J  f0 s! S水         200㏄
' |+ r- v/ @2 A公仔箱論壇
4 |; A$ A- J# K' l! {1 S【調 味 料】+ M. g5 q* E% q& Y* ]
蠔油         1大匙
$ ?/ ?$ M/ S5 B6 `" I9 g9 B& B鹽         1/4茶匙公仔箱論壇' w/ q8 x; c; m
蕃茄醬         1又1/2大匙/ O' X) s+ K1 G
糖         1茶匙5 x2 k1 d5 d/ z' a; i

5 y7 E0 ^/ p# |0 P1 e5 F8 s公仔箱論壇【做　 法】
& x5 h" C9 @% d. b; m3 X- M0 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
% z- K: e4 i  M* J  I* V  W# X) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇& y( t, w/ S. K8 Y" u- |
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
$ |* X8 I4 x* v# s# A% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898! L4 O1 a" q( ?' `0 N  n5 f: e
蚵仔炒麵
2 d6 r4 L! _/ t' u+ V6 k5 S$ k% c4 Y【材　 料】
. L, ~# w" |" C& q# r0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         300公克
) s" Z$ D$ p8 P8 y蚵仔         150公克
0 b2 f3 Z& B9 m蒜末         1/2茶匙
5 L! e0 P6 e2 N公仔箱論壇洋蔥末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! l0 w$ d+ Q3 Y
紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇; e! L6 ?8 ~0 Y
九層塔         50公克9 g5 c" w$ r; c2 K+ _
水         200㏄公仔箱論壇( P+ w7 Y0 d$ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q0 F" Q8 T, I( b) h- Q" g: j
【調 味 料】
! ^, h" i* Q; U. t# U3 ^/ d) M* y鹽         1茶匙公仔箱論壇0 T3 [' g; A9 e, Z2 Z! G
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 g# f! n+ ]$ V# T9 |; Z( J3 J0 b
胡椒粉         1/2茶匙
4 V- V# M  \# L香油         1/2茶匙
& J" Z' `% N4 Q8 f- H* d* |5 ]5.39.217.77:8898
+ n  K! I! H, i6 F' I& a5.39.217.77:8898【做　 法】
1 {1 S$ b7 x9 S3 Q3 j6 S+ C: G# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。! v5 n7 F0 a8 L' y6 _
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。3 G- W: V1 ~- d/ h
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

8 L, R% o! G: J. `- A9 n" Z) a/ F$ btvb now,tvbnow,bttvb魚香肉絲炒麵
/ b$ x6 d  j3 W3 ]$ {【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 a* z2 Y6 }0 r& K- v: q" g
熟麵         300公克
9 l- M  J% O' z2 K5 \豬肉絲         100公克公仔箱論壇0 A7 `; k5 V% `+ A' [3 t* H
青菜         80公克
- h( H. M( j. ~5 h9 I/ Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥末         1/2茶匙
) r( u8 P8 N6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/4茶匙公仔箱論壇4 ~* F6 w! @5 ?' V7 ]
蒜末         1/2茶匙
4 B( h" g5 I9 }" @/ n5 N紅椒末         1/2茶匙
7 M6 c- l3 m1 d- F5 }% R, ?( W5.39.217.77:8898木耳絲         50公克
. m9 `" J; |* l) T$ ^/ C公仔箱論壇水         200㏄
: d3 w1 X6 t4 {tvb now,tvbnow,bttvb
- M* _2 G0 z- E公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:8898! w+ y3 B. V9 m( f  j: M
辣豆瓣醬         1大匙
3 f: Z5 l+ w7 a白醋         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H8 R1 a0 O; z8 f. ?: q! U: r) g: Q
醬油         1大匙公仔箱論壇" ~8 x4 U% Q. v" H) n. B$ R
糖         1茶匙公仔箱論壇. g* o' A" n0 Y5 \) C/ b/ r$ [
辣油         1茶匙
: D4 u  K! m% h' u
+ H' l$ d, O6 m+ N2 B' Ctvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
2 R9 U0 @- Y6 h- T鹽         1/4茶匙公仔箱論壇" u2 |7 J5 Q/ k! |. L$ s
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `3 N# y" P0 v: f2 u7 z2 H
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇9 d& ]3 ]- m; h  R0 F- X3 b1 L0 H
太白粉         1/2茶匙* P8 }  r. q5 f  ?7 t" m$ A4 O- W0 F! V& p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {. L: X! ~" o6 t( ^- u; `9 s2 P
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# |$ \# j+ Q9 ^' i- d; ]" m
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
2 M& P% M  ]7 f$ l2 f( [2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。5 ~) M2 j' v4 A( Y
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

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- V9 d5 f+ |) [海鮮炒麵
+ b* N- Q4 h, t2 s6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】$ q5 S" b$ [- E; N" s5 q
油麵         250公克公仔箱論壇! G/ L. W+ ?/ b" i4 d5 o6 e; k
蛤蜊         6顆
; t- _9 O( {7 r& Q; j. ~蚵仔         50公克
$ A7 j) @5 h1 J+ h7 Z5.39.217.77:8898魚肉         50公克
  [5 o  C9 z! _- S2 ~5.39.217.77:8898蔥         2根
* u; C1 p7 Y! i) w# S) G' M高麗菜絲         30公克
2 F& W0 L! M; D紅蘿蔔絲         30公克
7 x* G& ~0 c' n4 J水         350㏄
$ \& B1 h$ H: c% V$ x9 J5 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 @& h0 ?# @& f2 q/ J  Q4 E- O
【調 味 料】
+ G' E! G7 d. h% Z' S* w5.39.217.77:8898鹽         1茶匙公仔箱論壇( Q. C1 [: T4 w
糖         1/4茶匙5.39.217.77:8898' x1 o  ]7 Y( h" i& F# p
胡椒粉         1/2茶匙
* O& m# \$ i  U& M公仔箱論壇" l2 r0 y, g9 M- s( Y. _
【做　 法】
, }( f; g. j: q3 O# }9 y公仔箱論壇1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
4 o8 I; X( T; l; T4 k: U1 A% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y  P  I; R+ O, l: A
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# ^+ G9 O* ]1 d$ C% k) _8 R2 R
黑椒牛肉炒麵- E0 X* e, m2 O. h3 M! A$ ?* p& n
【材　 料】
( x( [' H6 b) Y, v4 d粗陽春麵         300公克- k! e5 w  ?. A- u
牛肉片         120公克tvb now,tvbnow,bttvb! E+ r/ p$ i: p3 g# e8 A3 Q
洋蔥         50公克
' a, D' x) v  S% j4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         30公克
; u* a& K! k/ E3 l! j蒜末         1/2茶匙- ?7 \0 y% Q' i! ~! J
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L$ ~2 O4 b6 B% `+ {, i$ f
水         200㏄公仔箱論壇; c" K- q, C9 {- s6 q
公仔箱論壇) j* g# T0 J; ^7 ^1 x7 a2 ~& f; M* m
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V, d% s% L7 S, ]: I4 H" Y2 G
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ a9 l2 v' _$ A, i  P
鹽         1/4茶匙
1 c. S3 v' Y4 N' h2 K6 c公仔箱論壇醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d: d# \+ j% Q; c& Z3 ?
糖         1/2茶匙
; @8 }; f6 N6 b% D9 ^% c% u( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g6 i; z/ j" I+ P9 i

6 C+ i0 @3 t' W* d) s【醃　 料】公仔箱論壇) v( y& J+ ]- o6 E! Q0 Q/ d. A# ^
小蘇打         1/2茶匙9 [7 ?% J; F7 q9 k* z! \& S4 d
醬油         1大匙
' ^( F- E# }5 b公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 y# |1 w' Q* ?  L) f1 C7 `
糖         1/2茶匙
8 {% j. {& t+ r; v公仔箱論壇水         2大匙
, p1 b( H- b: a; {$ W$ F( j5.39.217.77:8898太白粉         1茶匙
& ~" y$ J1 ^. C6 C5.39.217.77:8898米酒         1/2茶匙
0 O% |) [2 c- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
, u* x+ ]" U$ x0 c% w6 B; D5.39.217.77:8898
# E# s  p8 h5 z& e2 `公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898( g: ^6 h: D* ?% A0 S; R; W
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
' s7 {& n& i5 g2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。$ q, X7 B; F9 F. Y4 {# E
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% h- T* x9 q$ R+ [
客家炒麵
( g( p1 l8 I3 U$ Y) J5 a# d4 K【材　 料】公仔箱論壇  l  x1 d$ D) D8 p
白油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c8 E2 P  i1 V3 Y6 O( N- w- I, z
豬肉片         80公克
3 n* a& r5 M/ j$ H8 b& {公仔箱論壇圓甜不辣         2片7 U- x0 X% B1 E& n) ]" f
蔥         2根* k3 e& p- n0 n; V
芹菜         2根; T( M2 r! _3 a9 t: E* }) [! ^
蝦米         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t7 X: A) d0 ]* B6 z, O% N
紅蘿蔔絲         30公克
0 b2 Z7 T* u  z) w8 E* d% _; e# w$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         1大匙5.39.217.77:8898" w& F/ k1 K! G2 D
水         250㏄% U8 i5 j9 q5 f* A3 M" l
沙拉油         3大匙
& q* S3 V1 N  v0 e4 J& E  C# z% F* Gtvb now,tvbnow,bttvb
- k: S3 g4 C; b5 ^( C% i. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" v3 g2 q) g8 Q! s鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- x* E0 X& r; q6 j6 u; e
醬油         1茶匙
) w5 A# F/ y2 R3 l% I' d公仔箱論壇
. S* e4 S3 M; S) v: x5 ?3 ~2 b" E【醃　 料】5.39.217.77:88980 J0 I2 P: e) z( z  `
鹽         1/4茶匙
* {, l# W. j$ @0 r6 \米酒         1/2茶匙
2 C$ r9 [8 q/ T# a! ?胡椒粉         1/4茶匙7 g( {" }5 z1 f( g5 E
太白粉         1/2茶匙
' [( ?& M6 _* M4 ^0 C公仔箱論壇
2 T5 @/ K7 A; `1 u: k/ ?【做　 法】' ^& {2 ]6 o: J+ X" x2 y
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
/ B; g  A' z, u6 `+ f公仔箱論壇2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
2 ?5 s( r) q2 P) `3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。tvb now,tvbnow,bttvb& ]; K2 b. U3 q1 B2 L, d
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。