BeiDouChef

5 f4 z$ s* R" b* Y0 M, `: A涼瓜牛肉麵
4 w. `6 G4 n& f# v5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:88987 U  X3 `- q7 Z( l7 F
廣東炒麵         150公克! [& c3 i1 E9 C2 G4 ]" u+ P
牛肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ M$ U6 Z  V! Z8 c. m9 N% \
青苦瓜         100公克& x, O$ u1 S+ U) Q9 J- a0 J- l
蔥         1根9 Q2 [1 n. q2 S9 B" N
蒜末         1/2茶匙
1 Y8 X, Z- R1 |8 n3 y& q$ A公仔箱論壇太白粉         1大匙
9 r& {% v7 \3 i8 x( z0 o5.39.217.77:8898水         200㏄
* @; ^0 J% c+ j) d1 R- ^5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb! P: b/ k5 y/ {* Z9 C  H0 }! z, Z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ N" S" P; a: |  y7 T# D4 s' f4 x
蠔油         1又1/2大匙
  t3 q* l6 [6 U7 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898: {' H' G, d- `! l! p! l6 Z; M
糖         1/2茶匙
! n% {; e( d& h' ?2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t/ }% g; ^# k' ~【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  X, G8 @: z" b' j+ ?: I3 v
小蘇打         1/2茶匙
9 s& w. J0 J3 b0 g% V$ Vtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
# q% x( M( X9 N* E4 o; V" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
) m, w- D! \( Q" }9 }( d5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙
  k2 W2 E6 E. r& y" m+ ^; D( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙" }% T* j& m2 `# ?. Q: Q
太白粉         1大匙
* c4 X7 X+ [7 V0 ~8 ^2 q7 B米酒         1/2茶匙2 P% z1 [9 A/ j. D! H) j
胡椒粉         1/4茶匙
& H2 H: E5 ?1 y  G公仔箱論壇
- P5 [) G6 d! Y: h' ~公仔箱論壇【做　 法】
( G; L: B' m+ ]! W9 H0 otvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
2 X4 i( U) A, O+ ?5.39.217.77:88982.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
+ z% j' z- {4 s7 i公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
* J7 l) ~# q& m8 b3 Y0 W- e公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898, i( r6 N2 |; q6 l' J. u9 Y. ^
鮮魷豆腐麵公仔箱論壇6 r0 @8 }2 f5 h3 [! @  a" _
【材　 料】
) p/ K5 V' S. l) H2 ytvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克
1 b5 @/ D  x+ j3 {7 b; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條
* G6 O$ ?  G/ w6 J' f$ W- ctvb now,tvbnow,bttvb大四方油豆腐         1塊
. [; C; S. N1 V! k$ L洋蔥         20公克
9 y3 e# j+ d: T  ~( v青江菜         60公克公仔箱論壇4 n7 U1 f7 \1 a) W! x
蒜末         1/2茶匙( P" A' p3 ]: _# x, ]6 G6 F# C
紅蘿蔔片         15公克
2 n4 W# `0 B; E4 D$ b9 H* a太白粉         1大匙/ j  I* B/ p( {. d! d
水         200㏄
0 o/ E# B* q6 n. c8 {! N. F' D+ e0 l公仔箱論壇
' P% ]; {( A8 {2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v( o: w! Q: D( [% C
蠔油         1大匙
; [7 d& r$ m. H/ n1 q公仔箱論壇鹽         1/4茶匙8 h  H) Y; G  f. R1 }! ~" V
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 z  x0 Q) Z  i7 F8 B/ I
公仔箱論壇( F) l) U; e. x( K- \8 B2 t8 `
【做　 法】
0 c. c- `% }5 h6 q% ], q# }( h1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用公仔箱論壇- e( }2 T: T/ u
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。5.39.217.77:8898, g8 y0 D* e( T' {
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
6 ?& w" l$ U0 j' K& ]4 n4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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0 k4 S8 v. Q9 D+ N5 ~% Z  V/ O
排骨炒粗麵
- v4 H4 P& A) k, c2 p6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; c$ T( d" S2 V3 V( s8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗拉麵         250公克
# B  A* O5 A2 d8 U# u9 h6 t0 y5.39.217.77:8898五花排骨         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x' ~, S0 h) t: @! _1 O! H( f
薑片         20公克
, P. d6 ]' z1 C4 C0 A# U$ ?. O公仔箱論壇蔥         1根
$ ?7 M0 |9 {* U( p0 ~高麗菜         50公克
7 \+ x4 F* `  E) u% F8 L1 f紅蘿蔔         20公克
0 f2 ^  l* M4 U2 ]8 o蔥段         20公克
5 @* l3 K$ c- u% T3 n3 q- }9 q' \
- w9 k5 j3 Y% a" n5 }' }公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^! K+ i1 b9 {; c% ~
A.鹽         1茶匙
& S( n4 K4 F" T6 e. D; ]: X& Z醬油         1/2茶匙
8 u$ ]" x5 o5 Z" r' F8 S% _& ?0 O公仔箱論壇糖         1/2茶匙7 N8 s7 ], x- K# l% p1 S- Z! v
B.鹽         1/2茶匙
2 l7 _! O/ q2 O& ^; S4 S9 a醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {: i0 l. U7 S# J. C. v% g. ]) ~
糖         1/4茶匙: k  x: h  {9 E/ i
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:88982 d- u0 v  `( _7 Z5 H6 z# n
香油         1茶匙
4 ~2 _6 n  [+ R7 T* Y. N9 \" F8 a$ Vtvb now,tvbnow,bttvb
. i% F# H( g" _+ m- e- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 i+ l) W% z  h& t% ?( stvb now,tvbnow,bttvb1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^+ ?5 I. K1 u3 R9 @9 Y
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
7 @- O. a4 k9 S5.39.217.77:88983.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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+ N1 g. a0 P6 T$ l2 O' }6 O1 ~4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲炒麵5.39.217.77:88988 e. `7 N9 {' f, X' ?" X' G2 D7 k
【材　 料】( o, g! P- a2 {9 v) `, L
細陽春麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb" n1 X! W) b* |* j- Y
燒雞肉         100公克
+ o1 C! M, r1 A3 g7 m& y, o公仔箱論壇高麗菜         30公克
5 D' }% L) p( g9 P. b/ j& Y6 C$ Z香菇         3朵4 _; ?6 Z: {' y
紅蘿蔔         20公克
( E; I8 v; q$ A$ p' R6 _tvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克
. w; |8 ?- I$ ^: k' x% Y, r* O8 ~( ytvb now,tvbnow,bttvb
1 D4 L9 m* [) Y( V7 u9 \公仔箱論壇【調 味 料】
" H$ Y4 U+ I0 N5 K# Y* n鹽         1/2茶匙
) g& i7 N# ~7 i2 ]醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m% K$ M% w- G+ m+ [8 ]
糖         1/2茶匙
5 Z1 f6 F- U5 L& ^2 I& u$ ?& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙3 \% O; s. B" ?/ }# E8 T" o

0 |4 s7 N. a, h, |# x9 o5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇- F! c$ m1 T* q- k3 c6 ]2 D  K
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇1 ^# S$ p' Q/ }' l
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
# {2 c2 S1 C; h  v3 E% D3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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公仔箱論壇  Z9 E- _. H; j: \
肉絲炆伊麵公仔箱論壇2 x" _+ r9 h0 b
【材　 料】' Z1 @. }. X6 k& U. }3 d5 X  {
伊麵         1個4 y! u( x' m0 G: [6 H2 w
豬肉絲         60公克5.39.217.77:88988 |( ~+ K; k/ B
韭黃         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D& T8 t6 V2 J# q
洋蔥絲         20公克" [% c' R% \" n! q3 P' |" N- Z4 \; ]
綠豆芽         30公克5.39.217.77:8898" R/ F) L8 V* a5 g# {8 x
水         250㏄2 r# z! i: D: t- x
金針菇         20公克
! X+ r. R: R" l$ @紅甜椒末         1/2茶匙
5 y" E- J: z& v$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]# X3 p8 {% a4 y( e, T
【調 味 料】5.39.217.77:8898# m9 Y$ X1 ]# D( u
鹽         1/2茶匙* N' X# b" i3 E/ K  V; E
蠔油         1又1/2大匙
  `  ?( Q& C1 V' |  P4 S4 V/ l5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙公仔箱論壇  \+ B9 A5 D9 q/ x8 w, s7 T' r8 }8 ~6 X

$ J% E1 J4 J9 T+ _【醃　 料】5.39.217.77:88983 D& Y4 @* R1 Y+ D# p
醬油         1茶匙5.39.217.77:88982 E$ o' H4 \) T% f& h: ?+ N. ~
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 R4 u, l- o+ [; X: K$ V" U, @" H- i
太白粉         1茶匙
- L, s! i( v/ v. ^% Q公仔箱論壇米酒         1/2茶匙) Z: {& ]; y# w
胡椒粉         1/4茶匙5 v0 |+ E  u9 l9 I8 J7 H

6 i( V" T. z; [$ @7 `4 p- D; Z公仔箱論壇【做　 法】7 r; A* R3 J* h) |3 t; i  p
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
! @  ^0 m9 U$ h' n8 O5 h0 q5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j5 E4 g2 Z% E  d' O* {
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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6 P5 ^" A# L9 r/ Y; {# H5.39.217.77:8898鮮牛肉炆伊麵5.39.217.77:88985 L; ^; d7 r% l- A+ @* }
【材　 料】) c9 U( p6 @" ^* i0 K) @
伊麵         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I$ x) r3 L. W4 x
牛肉         100公克公仔箱論壇7 M: V1 d# L9 s/ d& k
青菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E! U  W; W& s9 {1 F) h1 C
香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb, `1 N; b' _  G3 J1 [5 Z6 D
洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h' @* J* Q5 ?1 p1 v7 {
水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb& e/ h$ b  u- G# M/ ~1 p- [

0 X5 G1 v' X2 g! P【調 味 料】5.39.217.77:8898) ?9 ]+ V8 q6 e2 y4 }1 q7 m
鹽         1/2茶匙5.39.217.77:8898" i% s2 B8 R; ?; F! u0 Q8 l
蠔油         1又1/2大匙
! [5 ?( ?: A6 u1 ]. s公仔箱論壇糖         1/4茶匙
" J( ]3 i: l: c* m" N" g- e, w
& P8 |* |' q, K8 I. |公仔箱論壇【醃　 料】公仔箱論壇/ q+ v* V# D: x
小蘇打         1/2茶匙公仔箱論壇* Y* a$ [( S- Y* r2 M
醬油         1大匙
" S6 b4 g* M% `5 h2 W9 j6 y: jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 C3 [$ p& J3 W7 i
糖         1/2茶匙! n& {% h! P7 G" D  K1 z% m
水         2大匙
0 }+ H8 ^1 ^5 S7 b2 g; d. V1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
& N/ ~- D* M. {( r5 w. ]6 |# h米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, y  I* F7 S  n
胡椒粉         1/4茶匙0 b/ W2 `6 x; @4 F9 w# J" }

3 b6 C5 T4 W7 O% c公仔箱論壇【做　 法】
1 V0 N& ?, w0 J# z7 G. c- }2 \* Q  P1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G7 P: t8 ?2 w) e, r9 l5 s( z
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
1 C! A  R% E+ s公仔箱論壇3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, K4 f. ^$ q- `, k$ e
沙嗲牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb- T+ O5 P( a' O  n: L- G/ n
【材　 料】& L4 I9 N! n& {. o9 w
公仔麵         2塊7 ?( N( G% e3 F( \( S7 z+ O
碎牛肉         80公克: H* @; D$ C' |" N7 P) q# J7 C
紅蘿蔔         20公克
6 \+ ~. U) s3 W% {. K2 O* q紅甜椒         20公克
' z) g. Q3 i! T5 ?, y2 N公仔箱論壇香菇         2朵
- \  _5 M3 [/ W) Y- b& V% ~蔥花         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R" ]( c7 X. k1 S$ }" h
水         150㏄
5 H. _2 z, F6 Y4 b- b; V
' V8 H/ n' R! H+ c/ t# S5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, d: F% L  W' J$ K. o# S/ \% z公仔箱論壇沙茶醬         1大匙
0 N0 r' k& x: Y- g+ L咖哩粉         1/2茶匙公仔箱論壇, R. u3 m7 M  [0 c
花生醬         1又1/2茶匙8 v& S% p! c7 Z! |9 f0 {" ?# q
蠔油         1大匙
5 O- N" j" }7 [3 w5 O1 f! t, L鹽         1/4茶匙
6 o$ s, a( f* d  B7 g! l公仔箱論壇糖         1/2茶匙7 ?$ \* H- L- J/ l, `

8 }' f: M4 }: _. m5.39.217.77:8898【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C# Q" l9 D, B  Z% T3 k: i2 G
小蘇打         1/4茶匙
; p! e: X3 P/ L6 u$ N公仔箱論壇醬油         1茶匙
% c% W1 H- ]9 V/ `5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙) c5 ]4 [  L( b
水         2大匙公仔箱論壇/ M8 X% x) K5 y9 {  k
太白粉         1茶匙
0 ~# x& d' A- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙) D4 @  p' t2 |- h3 b( H; G
胡椒粉         1/4茶匙
- a. A3 J) {% h- K. \8 j0 otvb now,tvbnow,bttvb! b$ g$ m9 o8 U# q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 p. P/ Q' M6 ?
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
1 ^: D4 |! H" ~0 q6 w2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
% \; }5 O+ B! I& Ptvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88983 M. X/ L3 `. \9 i! K) P  Q
火腿雞絲炒麵公仔箱論壇( s; F$ T1 A- X) `
【材　 料】
4 t  h/ S2 ?- e7 Q4 t6 P. F+ |tvb now,tvbnow,bttvb公仔麵         2塊' N6 R) }; b1 k2 m6 k
雞腿肉         80公克4 d" d: L; R! K5 j- O5 }5 R' q
洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 r- w) _! O* C  T
火腿         2片
, t7 ]$ A  ^% \# ^3 U9 }7 [tvb now,tvbnow,bttvb韭黃         3根tvb now,tvbnow,bttvb$ q  m+ P5 y2 V* J- w

+ _+ I2 ~) S. q+ M6 D公仔箱論壇【調 味 料】, e* `+ y: g  c
蠔油         1大匙, G* X. c+ O$ ]/ N0 `' L3 B
醬油         1/2茶匙% t0 G, H3 I- u( ?6 c
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e* G( k- ^7 e
( [' F, I% y9 T- T7 z
【醃　 料】
) D% w* w! L/ g* u% ]+ {) f% l鹽         1/4茶匙0 N" R* M. }, q: M3 L1 W2 |5 x
太白粉         1/2茶匙
/ Z/ l  h; A0 i, h4 U. Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
3 ]* c9 H) `! J公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
* \! x+ E- i# _5 s5.39.217.77:8898
) e! o- h2 r, x3 W' E. K, Z5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇! Q9 {% F# M" M3 [1 D2 H
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
+ W9 j' f$ u8 E( |; G6 H+ j; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
8 p: |2 U1 {. [( I# P5.39.217.77:88983.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

1 i0 P' L  e$ w; {8 o% o8 k9 A4 w腐竹牛腩炒麵5.39.217.77:88989 e2 ~! E) R% }3 r. x
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W" R& |8 u: I2 t7 @
廣東炒麵         150公克0 A) |* {: h- v8 `3 {+ h
牛肋條         200公克5.39.217.77:8898# R+ f5 n. u+ ~, N  f9 b
芥蘭菜         40公克
9 u$ B0 [+ [6 _0 t* I8 Z炸腐竹         30公克
& v% O1 F1 Y" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         20公克
5 C4 n) b, K' e% d蔥         1根
% Q* H0 E* u) M1 N2 S& ptvb now,tvbnow,bttvb水         600㏄
" y% J* ^: @9 j% q/ jtvb now,tvbnow,bttvb桂皮         10公克/ Z2 p) B( I' e
八角         3顆
. [. O+ j, @% e( ^: u/ B% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙公仔箱論壇" ?2 R- D4 r' }* t) |) P/ L

1 ]6 v4 s$ t1 n" E  }/ e4 M. C【調 味 料】
# J# P' H- I9 o, p) V  P' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1.5大匙
; D( ~* m( \4 H; Q, A, H5 L1 [' c7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇$ R% n; u) G6 \/ E3 W6 x# b5 T1 M
蠔油         1.5大匙
4 l# N6 P& Y" l" F8 I  j6 f6 x* gtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {* [% D7 f$ n
醬油         1茶匙' n' J5 h: g6 d. ]& Z" c! I
  A2 q" E2 R3 S; v" V' W* [
【做　 法】
6 _5 V5 Z) l. l6 ?) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
7 V# u( M3 S) l9 |1 u: {  O# Y+ ^, B2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
8 D3 F& _1 E: u8 T) }: vtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
" M" y" \; H% u, D% x2 U; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88983 x, V+ Z1 e& s! c" i- x% j6 ?; K
酸菜鮮魷炒麵5.39.217.77:8898% D3 m0 n6 I) c( e; i
【材　 料】
7 |/ j, z' N& i! F公仔箱論壇廣東炒麵         150公克5.39.217.77:88987 [* Q+ _3 `$ z1 {& z0 R
透抽         1條
- w" J" P+ w, {& I  l  o' l酸菜         30公克
2 k% h: k8 `4 |/ V- h8 f5 k5.39.217.77:8898洋蔥         40公克
, x' u6 a% p: }. i: T2 A( Z公仔箱論壇青椒         20公克
( A5 y. i" t( A, ]+ k! Y& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克
# k0 |) u, {; R  L" s3 B. j* j7 r5.39.217.77:8898蒜末         1/2茶匙
5 |4 L+ c: e* t8 z公仔箱論壇太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]+ |, ]0 @  X' @0 @3 f; f( o5 ?& a
水         200㏄0 x' Z  P  r2 ]. Z2 W: ~, {

: v) H1 J% W0 j0 o# ?) \3 ~  a【調 味 料】
; D" `1 m9 [) Z2 J% ~( B8 H- o1 V1 p蠔油         1大匙公仔箱論壇9 M8 c3 Q8 L, I1 z4 m1 Z5 O
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇, }/ m7 p% c. u
蕃茄醬         1又1/2大匙5.39.217.77:88987 Y3 s2 Y( N" G/ `/ B' n' g
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  [6 Q$ z" X  n( D; Z

, U. O) r3 ?% y: k* I: f【做　 法】
  T" X) [0 J8 B: N4 Y/ J9 |1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
0 I4 R1 m2 R' H4 U+ O% d# u' {" |公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。/ C7 v: _5 m3 w* Q7 d8 q- R
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡5.39.217.77:8898) g! m; S- l6 l2 T3 w% [$ R
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

/ e, s3 N' I' ^$ d# Q% p蚵仔炒麵
2 D5 y6 @! ~! ~/ v公仔箱論壇【材　 料】
1 u8 N' n" u# A2 V$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         300公克
- X; h; G5 N! g2 c- \. b2 k公仔箱論壇蚵仔         150公克
8 p* T; V6 i9 U( M6 t& y* r6 t( ?6 E5.39.217.77:8898蒜末         1/2茶匙
- b. L$ x9 U$ A, Y) b1 h5.39.217.77:8898洋蔥末         1大匙
9 G! U  H1 L+ W5 _/ x紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇* M& a1 c5 D6 j+ T0 `
九層塔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n9 T* M7 n0 [+ n1 }8 H3 c5 U2 N
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s0 @! ^9 d7 g; e$ p
4 E1 B" y# n* H: T8 U+ `
【調 味 料】: S/ z# Z8 B- E( U8 N; ]" V. |
鹽         1茶匙
/ q- B/ x% T0 T% m蠔油         1大匙5.39.217.77:8898% Q( G, M& h" c) N- C1 O/ T
胡椒粉         1/2茶匙
8 P5 E' j2 U  I6 z+ P5.39.217.77:8898香油         1/2茶匙5.39.217.77:8898( f3 `) U, U: M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o7 _) m; C4 ~$ F& ~
【做　 法】
; B5 N  y( }% G1 M. a公仔箱論壇1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" x$ S; {, _3 M. `. p& v
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
- |! ?. t. u* z$ a公仔箱論壇3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

9 n3 Y" M& \7 P, b魚香肉絲炒麵
# j' ?5 f8 v5 H/ p7 }# W, }; ^5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇8 r1 `. a& A' J: `4 v$ A* h& p
熟麵         300公克
% d% ^' l, ?: O/ B: |1 _/ t; w5.39.217.77:8898豬肉絲         100公克
  I3 r% E7 ~+ P5 vtvb now,tvbnow,bttvb青菜         80公克
, L2 c% f& p$ g1 [3 t5 H" `8 u% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' K- R: S' f' p5 Z5 s* H& F& J
薑末         1/4茶匙4 a) Y: C% ~- ?0 ^
蒜末         1/2茶匙
3 t; N+ j; }( f6 W1 T* Ltvb now,tvbnow,bttvb紅椒末         1/2茶匙
# l) ^# |* m, ~6 m3 q3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳絲         50公克
" s  w/ Z2 O4 a9 I' S$ B- z公仔箱論壇水         200㏄5.39.217.77:88983 T( H$ D. M& D$ E6 u
tvb now,tvbnow,bttvb4 j+ c9 V' `$ W6 g3 {1 D
【調 味 料】
  u. _( f3 l$ h2 D% `' p公仔箱論壇辣豆瓣醬         1大匙
8 R  X8 z, \, e2 i& M/ ~白醋         1大匙
; \$ R  S5 s: T  O9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
4 b3 Y: K# a9 T$ f. L公仔箱論壇糖         1茶匙) W* q. W$ \0 K- b/ d. ~
辣油         1茶匙
0 l0 K; Q! m# y1 ]5 |/ c公仔箱論壇
7 d! l: t; a- n& q1 C& R) c7 f5.39.217.77:8898【醃　 料】
. b( j& V& I6 y# d& Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# a8 W5 J  N. q8 f1 o4 ?9 a8 U
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L: ?) W+ b4 G; h9 j+ @% Z
胡椒粉         1/4茶匙
6 T! a, L, J* O# ~, x0 n  Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
! W/ W; @- |& V公仔箱論壇
, D' Q" S" J! T- ~- j4 f1 ]公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' S7 k; A( Y5 q3 e$ ~+ l, [
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。公仔箱論壇! l4 i% T2 }# B
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 T9 F: s3 n! K) k% h) p
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

5 }) r( U" D% B7 P0 [公仔箱論壇海鮮炒麵
- E( }" d% |! P, ^( O1 K: M7 j【材　 料】, I, a! _. F) g$ A. ~9 v% V
油麵         250公克
3 d4 D- _& F9 J. U% M: j4 s9 }/ stvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6顆
& ^. X/ `6 K( B6 U& y' gtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔         50公克
4 ^. O1 N" q' M3 K, B" U- G/ g6 j4 atvb now,tvbnow,bttvb魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P6 w- s$ E- H- P- A, g' T- a
蔥         2根
" S+ L8 c0 `) H) I+ G  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         30公克4 @% t' x4 U' @1 X# c8 d
紅蘿蔔絲         30公克
( Y/ J0 s4 y9 s, q公仔箱論壇水         350㏄. g7 L9 `# r" @" b8 r/ ?

  j9 q" |" v# |5 e+ itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 b4 L3 |# {4 O% xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙# H: A! s$ u! c4 I0 d8 k
糖         1/4茶匙
$ p- y: g+ E7 f6 k8 B/ Ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙
* S) v9 L1 z1 d0 O4 |, y2 ztvb now,tvbnow,bttvb
' i/ T; t- l/ }; ^【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- h1 \( j7 U+ B+ }9 Y7 g$ v1 ?
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
% s- U* m# F4 ^( q" y" }5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。5.39.217.77:8898) f- y- D) ]. g5 x/ V& N
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

/ ]2 c: {2 Y5 \, a2 E' utvb now,tvbnow,bttvb黑椒牛肉炒麵) P' `& h3 o5 F8 c! q! h; B& D
【材　 料】
, Q9 f1 e& y$ ~7 a" k% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗陽春麵         300公克
- _" V7 P' {  T5 O5.39.217.77:8898牛肉片         120公克5.39.217.77:88987 [8 q( _7 v) q; j7 R
洋蔥         50公克
( T& K% ~5 w( j7 o. G/ m! m; p3 \  y公仔箱論壇青椒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ N: A. p: x$ j
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇. g+ S1 `( A9 d/ D2 T3 i; i
奶油         1大匙
9 w0 U& t. M- X% [# |5.39.217.77:8898水         200㏄
# @3 _; x, E. Z1 V, f公仔箱論壇公仔箱論壇3 n) u& j% [; U4 D
【調 味 料】5.39.217.77:8898$ H( l+ z" F5 X5 K( C8 A
蠔油         1大匙3 i8 d. ~$ [8 y& c) W
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898* f7 K; x# T7 J6 [0 [3 R1 N. S6 R
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; t" R$ d+ O' c8 |" N, ], Q/ ~6 R
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @: K! t3 j  a. m- H
黑胡椒粉         1.5茶匙
0 d/ ~6 X6 H, }, [; X0 Gtvb now,tvbnow,bttvb6 f. o9 u6 j  |# V+ o* Y/ D) Y
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G, B* U: }: d4 e7 }& Q5 G! X. k
小蘇打         1/2茶匙
3 a6 {! p0 f5 e! g: w5.39.217.77:8898醬油         1大匙
' v& v  v) N5 C# W) k( v鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898+ ?( C; D! k% B  u" [
糖         1/2茶匙7 [& k/ W4 h0 V' V9 L$ e/ V8 ^
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 k8 u1 U8 ]' `
太白粉         1茶匙
8 i3 B; C- S" y0 x公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
; h% v* s, [% t6 }% S, C公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙9 {$ E0 E8 R; i$ z

, }7 x; _" \* a5 t9 z【做　 法】公仔箱論壇! e& ^& K/ W& l4 {
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 i6 ~, X% \9 A" n& C; c
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb2 V7 }8 H+ A% V
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

: t2 N# C! ~- t0 `% `2 x% _; a公仔箱論壇客家炒麵5.39.217.77:8898: d5 s; x8 t5 R8 w
【材　 料】
& C3 x0 L% n& ]: o5.39.217.77:8898白油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb3 M6 T# V, k5 X5 v; R
豬肉片         80公克
- j' h& e! \% @圓甜不辣         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \0 @* E( ]0 x
蔥         2根
. e9 W4 ?2 g! _7 ?2 X4 Z芹菜         2根公仔箱論壇7 |2 l2 m  b; _7 a  o3 O. f: y
蝦米         10公克
. a! v. c+ _' h8 i" w4 M# `紅蘿蔔絲         30公克
; a# V$ V# W" r6 K' \8 Z5 \0 F, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         1大匙( l2 z$ I. ~0 L: ?/ g2 u
水         250㏄
7 \  v1 |: B  o  B$ i' Y沙拉油         3大匙5.39.217.77:8898- s7 Q8 k' n& y3 ~% \# I

4 H5 d2 A; h0 W& e* ~2 Y9 ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' j' M# D3 ^, N; L! E鹽         1茶匙
* H- ?  _0 U2 P  l5 O醬油         1茶匙
- s- N% S& f" ^( N1 y* b6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j' ]& `+ \, Z6 e1 a! F+ b
【醃　 料】: w5 W- I! ^% F. w* r  i5 o
鹽         1/4茶匙
# R. E5 X8 S# Q! A2 C0 b% o+ e. T& mtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
; z0 j! G) a; `胡椒粉         1/4茶匙
' F/ t# |3 n0 V" `3 p太白粉         1/2茶匙
) `' C  H/ y+ X6 o! _4 t2 Xtvb now,tvbnow,bttvb2 ~; f2 x: ^6 j
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! X- q2 R+ u" ~9 G8 X, p0 e( U
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。公仔箱論壇9 u$ `. D3 @" w9 `! F( b
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。# Y6 |6 s3 L8 E, I% q; O+ a
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
7 G7 h" k+ G: D7 {; m: K0 b3 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。