BeiDouChef

- B7 A6 m8 H' T涼瓜牛肉麵
; b0 P. |" z0 H! Y3 b7 W, S3 ]5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) c5 V1 Y, `5 K
廣東炒麵         150公克( D* C, \( ^8 t% a/ w6 C
牛肉片         100公克% L- R1 W; O: _: s; J
青苦瓜         100公克
2 M' T, F1 J/ K0 @9 }9 \( w蔥         1根公仔箱論壇) C/ w$ D' V# T4 _6 `  ?" k" t
蒜末         1/2茶匙
  Z7 e  d; z+ t太白粉         1大匙5.39.217.77:8898( i; D6 B1 o: q" J
水         200㏄/ k' S1 e6 `: L# F* q$ o4 L! O

# G% }* ^; k/ y5 ~' i# c' utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' Q3 Y2 H6 S5 H# c) G5.39.217.77:8898蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e9 M& S- l3 e1 Y
鹽         1/4茶匙
: J+ n. a' |# U) Ftvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙# h/ m6 g7 a1 c

) a) X( E6 {8 Z" _* m【醃　 料】
1 n$ U. D* X5 }& S$ ~公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 z' B. a  }1 _3 s: y+ B( m
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C( i- Q4 K6 U0 Z6 @; C' ~  C
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇* p9 l$ w& m# ]( w$ Q
糖         1/2茶匙
- g& i& w1 c! h4 A公仔箱論壇水         2大匙
% m5 N2 y# v; [  |4 {2 v5 I1 C& T太白粉         1大匙
5 A0 d6 ~9 h+ v0 o' L0 d米酒         1/2茶匙. b  d- o' S0 o0 g  }+ Z5 q  T
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇- |6 u) e9 s+ H0 c5 N! H; S- r' J) ?
5.39.217.77:88986 n0 Y5 R( U6 o0 J, K7 j
【做　 法】5.39.217.77:8898/ L4 d) l; u% v  D( M, p
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
' g: i0 j1 I% xtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
( k. K3 p2 L1 t, X5 h0 r/ a9 q公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
4 i) _" N$ j8 o3 ]0 `/ m公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

# f& t- e- t( `# J5 C; b5.39.217.77:8898鮮魷豆腐麵
6 \/ I/ V2 n& R. ]5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 G& F* U4 V/ O9 J5 _
廣東炒麵         150公克
' ^  |% J+ t' c4 J透抽         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W. ~. K; t% Q$ Y0 m6 P' b
大四方油豆腐         1塊
+ h# D, R  e) r+ Z8 c! @9 E7 H洋蔥         20公克
' E4 a1 q' u" r/ W  `2 F( b青江菜         60公克公仔箱論壇8 f# l% L$ l" F, w4 w+ Z
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# Z( o' O& T" E0 m! V/ l6 T) F
紅蘿蔔片         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y* O" b2 I% \" i0 @0 I) I+ D
太白粉         1大匙
, T  U" G5 p( l水         200㏄
( y% B* w4 Z0 b$ I# Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ ]% M# ^5 M+ K$ t
【調 味 料】
3 l. l4 n. G# H9 ^2 c蠔油         1大匙
1 L6 W7 w+ d8 i" V3 c1 h7 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙0 u3 s' s/ v+ |$ X6 ^
糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898) O5 G- [) e! P1 \; \4 D/ v
  C. N& P0 O  `4 \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ g' X& g( X+ P* G' `6 N2 j; ^
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用5.39.217.77:8898* R: n. `4 H) T' s2 z* Q
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
$ Y( @: r9 z' r6 |8 D2 W' R3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
7 f) ?( ?4 o, F: Q& J! v4 [公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

* n9 y: N0 @; R7 F
排骨炒粗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F* b2 [/ t" C; E
【材　 料】
$ l0 D3 R8 E: [, A; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗拉麵         250公克, R9 B1 ^0 B+ j8 x( o) g4 i
五花排骨         120公克
* g, f9 L* z+ Stvb now,tvbnow,bttvb薑片         20公克) g- o8 d, |4 g& H
蔥         1根2 P/ Y6 ?  N2 v& O* t3 C* x$ ?" s& P
高麗菜         50公克4 Q* W' }& e8 N, [4 J) P# O
紅蘿蔔         20公克7 z1 W4 D5 r6 ^- S  P6 r# e
蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G* h& `- A7 N3 b+ D$ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p4 P3 m7 e7 y' D/ ?% ^8 T  G0 U
【調 味 料】
6 E7 C- z" @, ~6 _4 U' a/ H/ h2 ^' sA.鹽         1茶匙
& I3 b/ Y0 [9 \, m5.39.217.77:8898醬油         1/2茶匙公仔箱論壇; {4 {' A& I/ F6 y" Z
糖         1/2茶匙
& ^1 a; I) d4 C' D( G$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         1/2茶匙
: |9 Z; c; c  ^5 J  G醬油         1/2茶匙, a; E+ o7 ]  i; H% t% d" n9 r! S
糖         1/4茶匙
. Q1 q( g3 j) S0 r1 z) L% A+ `2 `胡椒粉         1/4茶匙
: S$ k: I* \, Y5 O/ H% Y香油         1茶匙
! ]1 m6 A+ f6 ]! Ftvb now,tvbnow,bttvb
& }$ Y6 K/ O# z: r0 B5 f/ Q0 @% w5 \5.39.217.77:8898【做　 法】
+ ]' Q# f7 V" o9 N6 s! V公仔箱論壇1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
& [0 z- u" U0 L9 f5 z+ \! Y公仔箱論壇2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \  D- u$ |) E0 E7 i. U
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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3 P+ m, v, v5 V1 R& W0 w
雞絲炒麵
4 P1 D5 C( }' j* J( L: z, o! P【材　 料】公仔箱論壇* r! D. {( K; R" s' c
細陽春麵         250公克
3 O3 v! _* N0 w1 O5 l/ r公仔箱論壇燒雞肉         100公克公仔箱論壇0 g; ^* B/ [1 W  I! |
高麗菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P8 v3 x6 W, Z9 ]; z
香菇         3朵公仔箱論壇5 E' W2 x( f, b4 c" |
紅蘿蔔         20公克5.39.217.77:88984 q0 h& o% o' d* n( R: B3 W
蔥段         20公克
3 C0 o/ |! z7 [' m" S, `
7 i# @% r! {  ?' N) k' o【調 味 料】
6 \: I4 d2 [! ]: S' ^  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
3 T/ ~& Y1 T! f8 x2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙# ~0 W$ C/ _  `$ s8 n7 H0 b
糖         1/2茶匙公仔箱論壇6 c$ g! B4 X& k/ l; d
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 V( z* r! a* o$ P

  {6 z; I  @' O5.39.217.77:8898【做　 法】
7 Z! w2 w5 ^6 a: L# w; x6 n公仔箱論壇1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
7 A/ |, M6 q; O1 @$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
7 d8 C- g9 ^( d% V  G' ltvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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- f; c) M+ _) X' z& f9 M( t2 ~公仔箱論壇肉絲炆伊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^6 a9 B" W" W# \, N
【材　 料】公仔箱論壇: J- ~: d* j4 g7 i3 H9 g7 X# j
伊麵         1個tvb now,tvbnow,bttvb0 \  R9 x- a# W$ a! W
豬肉絲         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v) l# t+ Y! y3 Z$ k" C+ `8 ?0 p
韭黃         40公克7 e9 N5 _& P/ d9 T
洋蔥絲         20公克
8 q/ p2 T# b7 n& ?' k8 Ttvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _# ~8 g: G7 ]& I- D- p
水         250㏄0 ]. G: G9 D3 o/ W8 w' V7 F
金針菇         20公克5 U7 E6 [& @# ]& l* x, {: G
紅甜椒末         1/2茶匙
+ Z! y  ?* ~6 h$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [8 p3 [5 z7 K' f& P* f
【調 味 料】公仔箱論壇8 R6 P/ ]8 Y) _4 H: K1 L
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇3 C" {; z" l/ _$ K, e, ^
蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' w7 F) _" F8 ]; J/ A
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ M' K1 T$ [4 I. Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y( e$ _; R$ D; X
【醃　 料】
9 @! @* L- M* y8 [: f1 m0 G醬油         1茶匙
' k- y1 r2 k* m0 h2 Q, E9 u' s; ]公仔箱論壇糖         1/2茶匙
; N- G2 X1 ~6 {1 |0 j0 T% K0 |5.39.217.77:8898太白粉         1茶匙2 r) C% f& B4 h" z$ r: v1 |2 m
米酒         1/2茶匙
4 T* J- X6 l4 ^' i* U& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
" K/ s# O% _$ G9 w! _: c* f: \tvb now,tvbnow,bttvb% T. e# T1 u7 ^' |5 p! i9 M
【做　 法】6 a) t, z" a. L( {7 c* t
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。8 Y( i3 l9 o  ]4 f/ }. z4 L; x
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。* J$ p* _' W  }" a( u
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

5 z$ E, q9 `" ]: K
鮮牛肉炆伊麵+ I0 s& S$ h; e1 G
【材　 料】公仔箱論壇8 z1 M! P, B1 M9 S0 y2 d
伊麵         1個* y# q* \  M: m( @
牛肉         100公克
0 f5 m' r& j- w/ e, n! T. M$ stvb now,tvbnow,bttvb青菜         80公克公仔箱論壇" d4 a+ O! X& T
香菇         3朵
( q8 a1 K, s& w$ ]3 w% U洋蔥絲         20公克
+ m2 Q! R$ R" [$ P# V2 o& m/ Q水         250㏄
% q9 O$ N8 f: K4 h' H! K5 Q6 d0 D4 y9 }
【調 味 料】( v" x* Q/ b# ?: r
鹽         1/2茶匙
) L7 H( Y- N. K5 {1 D5.39.217.77:8898蠔油         1又1/2大匙
( B, i/ d" h$ x; o; C, n) v2 x; q公仔箱論壇糖         1/4茶匙5.39.217.77:88988 b. q5 |* v0 W4 w; N6 V7 z& e1 E

0 ^# A& H6 ^/ l/ }9 ^【醃　 料】5.39.217.77:88989 S" C& `2 P+ c- L. i9 H6 C
小蘇打         1/2茶匙
! m* Z/ U- m/ x' G! i$ W. H5.39.217.77:8898醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! F9 W* F% z$ O; a  ^+ ?# q
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @) C5 |/ C! w0 g/ w% o  Z
糖         1/2茶匙
% `' Q9 [1 W( {7 a4 Q6 L公仔箱論壇水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Y2 q+ D7 ^  }2 m, l/ d
太白粉         1茶匙公仔箱論壇4 G8 x2 ]/ w0 {' [" w9 n  e. T. E
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A  u2 d; g* y; B( \2 z# i1 k
胡椒粉         1/4茶匙
' D, R2 D% i# O3 m( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X/ k# e8 z9 w9 Q' |5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. Q8 i6 ~9 h% ^& P
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
: D& `7 c" U; U" x2 I4 Q3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
0 F- H/ A' [* l0 p- L3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

  u$ R# z5 x0 G9 S! k: L沙嗲牛肉炒麵
* D+ i6 r1 \- A# M* N! mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】3 |. r* F5 \8 j. N$ b
公仔麵         2塊公仔箱論壇" A0 m7 _8 [& @, D$ K7 K8 ^
碎牛肉         80公克
3 Y0 D, q9 f: j" x# X. |9 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
1 ]  Q6 \6 u6 ]6 D* n& f5.39.217.77:8898紅甜椒         20公克5.39.217.77:88987 i' g5 Z0 ^  S5 U6 s; w4 b6 c
香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K! A) k8 z7 d8 w6 i9 D% E( a8 t
蔥花         20公克
- ~  `6 z8 D+ e; `9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄
$ W2 w% ?2 {$ h! E9 c9 ?公仔箱論壇
/ {. Y, f5 H  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  U( A( O' L" m1 T公仔箱論壇沙茶醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n2 g, R3 |. k2 m+ \2 i
咖哩粉         1/2茶匙公仔箱論壇* C" W4 N, i3 ]  l' I8 x( G% w
花生醬         1又1/2茶匙5.39.217.77:88986 ^5 K: W8 x' z7 E# y( U
蠔油         1大匙
$ _/ D2 @2 ?$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙3 M2 `4 L& a8 P, q: S5 b, S% L
糖         1/2茶匙公仔箱論壇. H/ U( t+ O1 X! f) V

: b, [4 s7 {* R【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, p) N4 H& @! H, w( @
小蘇打         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: A7 ^8 e# \  C8 o4 F
醬油         1茶匙9 L+ ^& c; _4 `4 X) ^3 I/ M2 [
糖         1/4茶匙公仔箱論壇/ q  h" e% X' B
水         2大匙
+ u) h" q4 Z/ ]; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
$ S+ N7 N4 D4 g9 d0 q5.39.217.77:8898米酒         1/2茶匙. U" S' j; L0 Y# c: s) F, x9 g
胡椒粉         1/4茶匙
- k* z) c; U# r$ m0 C3 e& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 Z# K# O/ r, ^& b
【做　 法】5.39.217.77:88989 z4 o8 R! ~, |4 {7 J- \# W0 ^/ t+ t
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
' H+ B& S, y* ~- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h/ ]. [; n  e- i
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

9 i) _/ @$ F! z1 `tvb now,tvbnow,bttvb火腿雞絲炒麵
0 e2 i3 I8 H" }$ E0 z) L1 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:88986 F' W$ c( W/ P1 _6 R. l
公仔麵         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F. U+ K/ n  A) S) n& E
雞腿肉         80公克
' U* k( P" i* H( I' |+ e公仔箱論壇洋蔥         30公克2 H% ~/ o. M* P) i  T# c& n
火腿         2片$ y9 }! R9 v- a5 [7 `
韭黃         3根5.39.217.77:8898. l% ^* p: m( B0 ^1 j3 A
4 V3 U$ t% m& X
【調 味 料】
, l$ |! ~$ U3 {( A1 C! X( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
9 U6 J3 O1 ~; |8 F* D# U6 J4 ^醬油         1/2茶匙
# @  ~: x- U( x$ w. S' _- jtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
: u) W9 E' A" |" k
6 y& D( }- a6 Z+ m# J' N" J) \" ^公仔箱論壇【醃　 料】公仔箱論壇3 [' D* u0 ?  }% C# L, u
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* S/ _/ @  k7 X2 J1 p
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K; k2 W0 ^) `3 A: [6 M
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r% V/ S, \5 T0 W; d) ^. N5 o/ }- N
胡椒粉         1/4茶匙
9 `& R9 g& e! ~( b+ _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& a" B2 d, c( p) [
【做　 法】
- n+ W# |6 q) [' L) ?tvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
! z! M1 K2 `# @: z" T/ Qtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
7 x( [. J3 Q# Z# f6 N: i1 @& B5.39.217.77:88983.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^, F2 ~# c* m  V
腐竹牛腩炒麵
3 J* q) d: B  C公仔箱論壇【材　 料】  j+ a# w# ]6 z1 M" s
廣東炒麵         150公克
: z( D' G+ f% N( s( S5.39.217.77:8898牛肋條         200公克
4 M8 n( A5 M6 O! Y公仔箱論壇芥蘭菜         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i3 ~! n* K# h# R
炸腐竹         30公克
. I* H) v2 D( m8 _1 \9 H* Q5.39.217.77:8898薑         20公克
* ?5 h* U* j* [7 f  W蔥         1根+ E/ \9 h3 I6 W" d+ w! q5 V" I
水         600㏄
; e$ X7 ^7 H* A  D; k+ q公仔箱論壇桂皮         10公克
7 M- d( V' _+ j. v: k4 W! ~1 t5.39.217.77:8898八角         3顆2 V' Z8 e" Q8 K+ B, h
太白粉         1大匙
. J, I) T- |2 ^0 [: ^8 T, O
! H7 W* d  k  q! D3 x6 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】* @& |/ Q% h4 y5 `
米酒         1.5大匙
: L( v6 M) U1 U& A豆瓣醬         1茶匙
( N2 u% }# R) Y& f$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1.5大匙5.39.217.77:88988 s* O5 y9 C6 |3 A
糖         1/2茶匙
  \) W- s5 r' p. C, b7 d5 i) w* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙5.39.217.77:88982 r% w$ x% I( J4 X* M; s2 k, O% r" b

4 e& n/ o  X2 \. p0 J+ r& stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! D; Q( N/ p2 ?: K% y+ h1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
6 b; g$ G9 w  U公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
4 P# X# |1 P/ C" j2 Z$ n. k3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A+ k5 b. o, t" Q* v, ^
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

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7 s  X. F' S4 F3 O7 ~酸菜鮮魷炒麵tvb now,tvbnow,bttvb( [: P( h  d; b5 p7 f! f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ d' c) {8 E# m, T
廣東炒麵         150公克
( q  b* P! a5 r5 N" I+ u- v4 H透抽         1條
- e# z0 j' f1 k' w) w% y" g: r+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜         30公克公仔箱論壇, U: @# @- y/ L& v
洋蔥         40公克1 \0 ?! X, X2 {
青椒         20公克
' h7 w1 K2 Q1 m9 Q4 ?# N公仔箱論壇薑         10公克
8 s/ A8 y/ i( H8 q4 Y+ q公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙2 N* N% @1 H3 Q6 `1 p
太白粉         1大匙2 o( J  Y, P  G
水         200㏄
! p+ Q1 n8 V2 [" I  Z: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u6 b: h6 m4 R0 F5 O! E4 Y  A% X
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T9 a, a; z+ V1 J0 ]; j% o3 c8 g
蠔油         1大匙5.39.217.77:88989 U3 v# Z" C% D2 y. K! B/ O. `2 n
鹽         1/4茶匙
) R4 L. e. l9 o& V1 O, j蕃茄醬         1又1/2大匙
# Z$ {5 ~' A5 a2 U* b% e3 C" L. [糖         1茶匙
% {3 Z: S4 R: E( I: \$ \8 `) x$ L$ @" L3 ^+ O' e4 ~
【做　 法】公仔箱論壇' H6 s* e0 m  L
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。5.39.217.77:8898/ F8 d  `9 c* A5 q+ k$ F
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb; m$ I# D* C9 d& `* ]2 t- k
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡公仔箱論壇  U; S7 l2 W  q2 ~2 a! D; l. `
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898: t$ o  R" K6 m+ U- \. a7 \3 z
蚵仔炒麵
+ _1 B% q- R0 U" W' s! _( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- |! }7 _6 O1 `* a5.39.217.77:8898油麵         300公克5.39.217.77:88984 Z3 S* j5 h, l6 B! \" G* f
蚵仔         150公克
  w  _" h, ]  E. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
+ _' G0 z! P% ?% B+ B3 _* X洋蔥末         1大匙
1 ~* }9 L8 K$ u9 M& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克5.39.217.77:8898" q+ |- _* Y! C
九層塔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W9 u, ?$ D% r+ I
水         200㏄
, i0 c+ V/ \& i% w1 d7 \5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' Z7 D) U7 y0 L' Y1 P; g
【調 味 料】
+ `/ s% f5 G" h1 T4 Y6 h# ?鹽         1茶匙" I% H6 H+ ~/ e( Y2 J7 B
蠔油         1大匙
2 o. w: x/ }$ u5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙
6 ^9 V9 w) h* [5.39.217.77:8898香油         1/2茶匙  s8 I- G2 b* N- S$ w( A- z+ U& R
公仔箱論壇" n; ^& p( P+ E  l. x7 J0 `! I
【做　 法】公仔箱論壇4 B' B  z1 W) h6 _6 H
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
. e7 {- i- S% D, [5 p5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
# u; R: ~" N- v. }tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

) }' |! j$ b8 k0 N. d; |0 H6 V5.39.217.77:8898魚香肉絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O* i7 o0 D% {; u
【材　 料】
5 E' n) g5 ?0 k7 U( R5.39.217.77:8898熟麵         300公克& Q) K: s/ T8 o+ Y2 T8 M# z
豬肉絲         100公克
( a7 c% `2 H. H公仔箱論壇青菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb6 [- d, Q+ \5 x/ n; j+ Q9 J2 i6 o
蔥末         1/2茶匙
  c# ]6 M4 {' G  K/ N3 B薑末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ~! x6 ~/ O; W% k
蒜末         1/2茶匙5.39.217.77:88983 c. p# s6 r) `. V
紅椒末         1/2茶匙5.39.217.77:8898% d, E  j8 E5 [4 z$ ~" c
木耳絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 _6 k: h  n0 [3 @. E: C
水         200㏄公仔箱論壇0 x# L8 R' c8 ]: j% R

5 j! f6 R/ z9 j. j' dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】* t' g2 e6 I8 h6 u
辣豆瓣醬         1大匙
! _" ?: u0 p9 Q  v' ^. S白醋         1大匙
# j! @2 e- u" E/ \公仔箱論壇醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 n, U% H5 s; Y% b6 S! y8 i
糖         1茶匙
* Q7 U% m( J& @, _( {& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油         1茶匙
2 V8 x. b" c& b  n! |" ?6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ `" Z* i/ G2 V% }
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X4 z: C4 P, c3 h# I1 t
鹽         1/4茶匙
" }: v$ v$ w8 Z# |) d) G' Z6 B3 z公仔箱論壇米酒         1/2茶匙公仔箱論壇* J/ o6 `" l7 S% P
胡椒粉         1/4茶匙
* H- E) j7 R, k2 }6 f, ^/ p5.39.217.77:8898太白粉         1/2茶匙
# O1 f1 A* D5 G! ?/ J5.39.217.77:88982 t0 X  p6 e0 c) N5 S# k! Q
【做　 法】
, u+ J! A, ?5 i8 @+ ]4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
& B# b* i$ ]! A7 E2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。! N5 t# U2 c4 H6 T8 R: A
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

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公仔箱論壇( C! C7 Q; L. N9 o- d
海鮮炒麵
; g& L: K. R, I" R/ n公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( b0 @& g. \" g0 g1 y8 P
油麵         250公克5.39.217.77:8898' A0 F, D& i1 l* v5 w& B( j
蛤蜊         6顆tvb now,tvbnow,bttvb0 Z# s; K/ X- D# G* x8 B
蚵仔         50公克
/ k/ H+ }0 }4 A3 X公仔箱論壇魚肉         50公克, l' g4 j$ {+ m% p' N+ L
蔥         2根
- \$ d/ H. l' H5 N$ n+ Dtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! G# K: a- W5 `1 S' |
紅蘿蔔絲         30公克5.39.217.77:8898- H: q! O. B4 G8 T4 m3 x3 q/ {8 x
水         350㏄公仔箱論壇* W. j4 c  s; K7 L; s; ^/ e# r" ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A% P4 m# [3 Q. j0 K9 L' |$ n* P
【調 味 料】
4 D  p" J* X# b7 H" e+ ~鹽         1茶匙
& V! E9 R: _+ G* j% l糖         1/4茶匙
4 e( _/ s  [. v8 K. ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙5.39.217.77:8898  y3 j$ n. N$ T) U6 C6 K: J
5.39.217.77:8898. q* k5 O( j( p6 {
【做　 法】7 D/ G3 \$ `- u+ v% y
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。公仔箱論壇, z' {0 n: Z) s# _
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。5.39.217.77:88980 r7 [* y4 r! [8 B' r+ Z% @- T
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h1 \% Y3 U  @& V! G$ n, g+ F
黑椒牛肉炒麵
/ Z- ?. v% ^! W& f# Q) X: ?5 j. A公仔箱論壇【材　 料】
: K5 i! ?6 n7 k5.39.217.77:8898粗陽春麵         300公克
2 ]7 R: Z! h+ ?- m+ `! V- a0 C" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         120公克5.39.217.77:8898* F, a# m) V5 d5 \! B; Y  I
洋蔥         50公克5.39.217.77:8898% d) W9 t8 w3 T5 d9 c
青椒         30公克& _# q% u2 K/ Z* x5 h
蒜末         1/2茶匙
+ y$ g4 A* f+ ~7 p8 Z公仔箱論壇奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^' i, a) v; G% \
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D7 _1 \) M- r6 p3 a7 g

8 k2 a- C; n* Y; U9 ?( S% Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 K& |: \$ {0 |% O. g4 n公仔箱論壇蠔油         1大匙
* V# J: H& t: A) s1 h2 R: U鹽         1/4茶匙
" O$ U/ h/ j8 [4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙. M! v9 |0 j3 l0 V1 _/ j
糖         1/2茶匙% j& ?8 e6 G4 V' k7 M9 _
黑胡椒粉         1.5茶匙
/ K# J2 S8 B- \+ J7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 M. D9 J% b0 R
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I' u2 I# s' d" _; D
小蘇打         1/2茶匙5.39.217.77:8898- Z' o2 r8 b3 a% k1 U- z( Y7 f  n' t
醬油         1大匙公仔箱論壇- l" x% k0 H' C
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b$ `- o' ]1 K6 v( G' g: t; Q
糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898- D; u/ R. @7 r
水         2大匙
5 V5 C6 G4 _4 K+ a% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
. V5 t: {$ B( Y" T% i1 ]5.39.217.77:8898米酒         1/2茶匙5.39.217.77:88987 h9 m- [7 s* v* o
胡椒粉         1/4茶匙! d& l: |* [9 r' ?0 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L0 `+ F* Q. I
【做　 法】
+ }5 \2 ~. Y( ^) _: F1 y' }1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。" f+ r# z# w( B1 W5 d' Y
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。公仔箱論壇5 s8 {( v5 v; s  c0 G
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

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3 V6 y+ S0 T! y4 H公仔箱論壇客家炒麵公仔箱論壇; A- ?  f5 Y" ]- _3 u
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% ~4 e6 N( z$ [% J; c* N- _
白油麵         300公克
8 J3 t/ X0 ^2 w' o; t9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         80公克
/ ]; C0 {. Z6 N/ k8 a圓甜不辣         2片
( @* w, j# @3 ^6 p) Z蔥         2根
- e. p. y/ D3 N& v1 b) b) {5.39.217.77:8898芹菜         2根+ \0 F0 {# m6 L# C
蝦米         10公克
1 u) C' r7 A9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克
/ V9 i& _' `7 c$ V, r公仔箱論壇油蔥酥         1大匙
; D& l4 m  k' q! `, Y2 X% m- H公仔箱論壇水         250㏄
! C% O0 O) ]& T* r3 V  u+ ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         3大匙
" Q9 k# E: ]$ W) _" ]8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D6 s( u& E8 b1 ?* T# ~. x' W【調 味 料】  s! T) K2 J$ R7 [0 {  ~/ h& }
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% Y' I" ?3 x) x1 q
醬油         1茶匙
2 Q1 k& W4 P$ t7 L; d5.39.217.77:8898
$ C: Y7 v/ Z7 f0 Q6 `【醃　 料】5.39.217.77:88982 P+ U; M( N. W
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88983 a! @9 B8 z1 [  S
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 E, F0 w3 D7 D7 n  T
胡椒粉         1/4茶匙
2 o2 \9 x: ~9 z2 }/ l公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙6 k8 Z, ]! U/ _. Y4 E0 s
tvb now,tvbnow,bttvb% g- H1 G( S+ `! n
【做　 法】5.39.217.77:8898! q. G- w9 v& u2 T% A/ t
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  J1 o( T- _; Z8 z" ]+ H& g6 h/ T
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
0 a  E, x3 X  [0 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。5.39.217.77:88980 {2 @' r: g+ ?) |7 H
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。