BeiDouChef

, P& z+ f9 @( o5 J5 a4 O" ~+ I
涼瓜牛肉麵
' s/ k8 v% \% P1 o$ p; q, Q【材　 料】
- E8 \6 A; f' L! H& D' H廣東炒麵         150公克5.39.217.77:8898* F) O0 x0 C" b7 {5 T2 W
牛肉片         100公克, c) I; g% }  A/ r2 F
青苦瓜         100公克
1 U4 P  J/ y" t% atvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根5.39.217.77:8898( ^( g/ j5 c% L* g/ w$ v$ p* t& ^2 R/ @
蒜末         1/2茶匙5.39.217.77:8898! M2 U- D" q& t" n' v
太白粉         1大匙
0 A7 _4 d" }& o1 @5.39.217.77:8898水         200㏄
1 V; U. \; A; K# M0 o( g公仔箱論壇
% b4 O2 ^' F- \( J" `8 ?5.39.217.77:8898【調 味 料】
# M9 _' G6 E, x. S: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |9 U9 v! H/ H; J8 m
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G( \3 }  b4 A- |5 j4 |) p5 c
糖         1/2茶匙
8 \: G8 h2 |+ t3 t( H# B
. o  e' L+ H" ], }* M2 r& _1 m  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y% U$ U5 o# i+ [7 y4 O% k
小蘇打         1/2茶匙
1 n4 k. B8 _" R$ ~- O3 x$ \醬油         1茶匙
: L+ x6 w% ?9 I% Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y7 F4 \$ Q& V; s) d
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s3 v7 Q. T7 i2 Q( ?- h
水         2大匙
0 W0 q  p8 g/ n+ h5 [* w( ^tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙" u% Z% u- e! r2 z$ o* u) `* Y3 J) m! _
米酒         1/2茶匙1 S; f+ u. P$ A4 |; B  x; }1 b3 I- Q
胡椒粉         1/4茶匙
( v# z0 g& }* y' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g7 T* K3 W: w% F0 Q3 T: I% B( |
【做　 法】
; d9 }( L: S/ j+ w3 O& C4 w1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w# `5 x) \/ C* r" ?* O( x
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
8 h) q* ~+ ~; M8 l( l3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
6 d- h+ m) O7 V8 G. Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88981 p# y& x  m# |2 n1 f
鮮魷豆腐麵
  s# a: c1 r- s. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) N1 {  A0 C; a8 d: L公仔箱論壇廣東炒麵         150公克
  R1 r; Z$ q" N  U/ B1 v5 l# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條5.39.217.77:8898% y0 `$ H9 ?; ]# r# ?5 v, c0 g- g
大四方油豆腐         1塊
; t5 P/ W% u* n5.39.217.77:8898洋蔥         20公克
, o' A' `5 C% I+ S* N2 |$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         60公克, ]* X2 Z  T% z1 X9 x: }$ k
蒜末         1/2茶匙
3 Q% ]( x2 v6 Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         15公克
- a7 r% N9 ~( O$ A公仔箱論壇太白粉         1大匙
9 `+ y8 |6 E; T& ]# _* Z5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄公仔箱論壇/ X+ m2 E- K" Y7 f9 ~; P' q
. c3 Y. d4 L% g* w4 t- Z
【調 味 料】
" c5 k8 s# w; E9 s+ Z% p公仔箱論壇蠔油         1大匙
0 M. H$ d' j' l8 D3 E9 U8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) g, ?9 T) q% h  t1 C
糖         1/2茶匙5.39.217.77:88986 w1 c7 Y2 @  {. `8 d8 R( }! u
% h: R: i- o9 d& d
【做　 法】
( q9 `( u. K+ k7 e* V' l, Utvb now,tvbnow,bttvb1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用0 _1 q* ~/ o9 P9 v- n2 ^$ [
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
+ o: v1 p. D7 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。1 e. K9 N7 Q4 T* T9 {, ]8 d
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898: A: V1 o4 Y! O2 M/ X
排骨炒粗麵/ k2 |6 w: D; c: d- m/ t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 g5 B: O, _' Q1 m0 T% a. p
粗拉麵         250公克
) R& [8 _- D( G, o6 {. w/ S& U5.39.217.77:8898五花排骨         120公克
, r0 T+ u4 P% @- ~5.39.217.77:8898薑片         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 \$ @: D( }3 r* x  X' D
蔥         1根
1 b8 E) J/ K+ ?# L高麗菜         50公克2 K0 I; [& h0 |( @" e
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇" |% {7 ^* M: j& k, ], v% T; x
蔥段         20公克4 \4 M% G" p3 }  v
5.39.217.77:8898, Q/ Z* B- N% k! d
【調 味 料】& P$ o# @) Y" S. e% o- Y, O, \1 z+ }
A.鹽         1茶匙1 L) J2 H, Q8 u
醬油         1/2茶匙
* Q; `. q9 Y' T1 j6 jtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
# ?' b+ E) O% W  j9 _tvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         1/2茶匙
* G8 v3 d; d; A. ]% }% Q9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i( R, B: w# u) Y$ _7 U6 j
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# ^2 P6 c- j9 O- x. c9 T+ O$ M
胡椒粉         1/4茶匙
. W5 u2 o. H" ^) q' H4 ftvb now,tvbnow,bttvb香油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 o( H$ a% i6 u) D1 P
5.39.217.77:88989 E+ ]7 w" A9 s( l* O  I6 v
【做　 法】公仔箱論壇1 E+ i# {$ e- `, `
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
6 H/ U4 [* i3 p公仔箱論壇2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇: q/ o5 r5 n0 R2 v
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, y) r9 c" q" J" r* n# o
雞絲炒麵
+ n/ O, \$ L2 ?% U, |# t0 ~公仔箱論壇【材　 料】
+ w5 n5 S) \  D; B  Y細陽春麵         250公克$ O5 X  y/ c7 E( q
燒雞肉         100公克* G6 h) A5 h6 ~6 @% ~: ]/ F+ x) i
高麗菜         30公克
" i9 w( G( w, u7 X6 q5.39.217.77:8898香菇         3朵/ q5 B3 i9 g9 L/ L) x! ]& m" H
紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! U, p0 d0 R% t& J
蔥段         20公克
4 B7 ^, \) g8 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b  Q1 o' V8 u$ Q* Q. |
【調 味 料】公仔箱論壇" Z2 U/ R- N7 g$ a5 u
鹽         1/2茶匙5.39.217.77:88983 ?! S$ U4 i: s( _; C
醬油         1/2茶匙# t" ^  j8 ^7 r' C$ [# y. y
糖         1/2茶匙
" ~3 F$ `2 I/ B, v/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇  X. a& B$ X1 t% X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q7 s. M4 R7 n3 w. X  _) X
【做　 法】
! g2 G" y- c  N9 E7 e' C6 @tvb now,tvbnow,bttvb1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
8 Z, F" ?! f: s4 o. i3 Z8 `1 ^公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。0 R  m5 ~. K( }3 E( H
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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2 ~, G2 o+ q7 o4 \& U1 {! h+ b; a肉絲炆伊麵$ k: a3 {: _; E' W0 C- o8 N
【材　 料】
/ L) ^, Y0 m; `/ u- g# l公仔箱論壇伊麵         1個tvb now,tvbnow,bttvb  R! k% X2 l) s/ K2 d/ O* a# ?
豬肉絲         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W  o' Q4 k) s! T1 w0 i8 X$ ^% M  u
韭黃         40公克tvb now,tvbnow,bttvb  T; E, A6 W/ @
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇+ @' R1 G' q7 k  y3 y: t
綠豆芽         30公克
. v4 r2 v0 s: W* o% `tvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄9 S. Y" X- u# I8 }
金針菇         20公克
4 L2 f1 B6 R. y0 h1 O7 `, T0 \紅甜椒末         1/2茶匙3 p1 C4 S. K3 d  ?' F

+ T3 d% b; a( }2 [【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* S" M2 Q% K2 b# ~9 E5 F# E! K
鹽         1/2茶匙
. F5 Y, c# S  k+ O0 S: T6 Z# W5.39.217.77:8898蠔油         1又1/2大匙) t2 }. W4 ~) c( B9 i
糖         1/4茶匙
, y6 [* w$ q7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O1 I6 l4 @6 z# Z5.39.217.77:8898【醃　 料】
( t$ M, r9 @) s4 U1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙4 A6 N9 G- Q' R: j0 |
糖         1/2茶匙
: u/ U+ @8 c; U* z1 z  v. ?$ m* y, u太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 d7 D" d0 k2 R5 D
米酒         1/2茶匙
; k% a% g% W/ u+ X公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898; X2 C3 S# R' h# I! K6 Y- c; Z

) D' j8 Q2 H0 g' [+ V2 r- c) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇8 r; I- r  D6 t9 T4 m
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
0 u( l# h4 ~. j! ntvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
3 M9 B! X+ P7 p+ N; k' Q( S' i3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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) [! R" R* [* j' F& H公仔箱論壇鮮牛肉炆伊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X! |% i# F1 M- c. E. ]
【材　 料】' K2 J/ o5 L0 ?- d0 h
伊麵         1個
/ k5 e/ ~( h) a$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         100公克
3 w7 L8 r' B- l青菜         80公克
' A0 G4 X8 X5 ]# q6 [( Gtvb now,tvbnow,bttvb香菇         3朵公仔箱論壇5 o, W1 A0 L0 c3 v
洋蔥絲         20公克4 U, e& C! ~$ D- ^
水         250㏄
% R8 u* |9 n1 k8 |* ?8 ?0 o  [6 O3 \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, e2 \% Y+ j2 [9 H) k4 v3 V0 h5 b
【調 味 料】
" m3 |6 ]0 Y% ~公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
* U, z2 ?( D+ d# Q; \' z& s1 u蠔油         1又1/2大匙9 n3 S. N) J" r( I9 G: p  E
糖         1/4茶匙
3 k5 G3 g# m. B$ ?) _" ]tvb now,tvbnow,bttvb9 x9 F9 c& r$ b- g
【醃　 料】
; i9 x) k& a, d3 z) S5.39.217.77:8898小蘇打         1/2茶匙
9 Z) j/ `$ J% d  u醬油         1大匙5.39.217.77:8898- ]# {5 T) s! n& S, f; r
鹽         1/4茶匙! W) `: e: D9 m; o; q, {
糖         1/2茶匙
( l. s7 q) o! ^$ W3 I6 g; l6 R公仔箱論壇水         2大匙% ^% ]7 U6 |" e& s
太白粉         1茶匙/ E- k8 l0 N! x  }6 R" i
米酒         1/2茶匙5.39.217.77:8898/ q( S6 V( L; w
胡椒粉         1/4茶匙
2 I) \, |1 E/ D/ Q公仔箱論壇1 _5 o9 ]) G2 l2 A  i
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n" c: q# ]3 S; a& D
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
2 l6 ^1 J$ l- |/ x, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
% D2 ]  [: @( c3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

" R) A2 [( r1 X, B9 u& u. t沙嗲牛肉炒麵3 k3 v2 P/ ~8 R6 m
【材　 料】
6 d( Y7 s$ K* z0 G公仔箱論壇公仔麵         2塊
4 T' Q& E9 M! x" q5 i. o公仔箱論壇碎牛肉         80公克
+ q8 x) m; E! v8 d: t" r紅蘿蔔         20公克
- D- o* b4 n) V# d( B- X公仔箱論壇紅甜椒         20公克
5 O1 d4 s5 u1 ?# `; p香菇         2朵
, o, P2 Y/ V' S  a! Q1 u& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         20公克* x/ |7 F# _1 y, r' v. Q
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb, U# }" f" o; f' t4 N

; J0 J  T  V! `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】9 {! g% z! d; Z$ u4 D$ v( B( D
沙茶醬         1大匙公仔箱論壇' O! Y) }9 b% c" B
咖哩粉         1/2茶匙
5 J  p6 q4 K/ F4 \+ E( v9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬         1又1/2茶匙5.39.217.77:8898. ^8 l/ ^9 n6 Z  M: m8 X
蠔油         1大匙  m* |- q0 F$ C' L) `' e6 L
鹽         1/4茶匙
1 R9 d0 |3 d3 Z4 M6 m0 h: k2 G0 @' R+ Ftvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 g6 L/ S3 X9 O1 \

6 K+ k( M% L* X% Ctvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
5 l- X  K' @* S1 @" c( x- B: Z小蘇打         1/4茶匙
' Y. R; S6 P1 [% W8 ?% u2 E5.39.217.77:8898醬油         1茶匙8 a/ V9 w9 n$ c8 P2 A
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [/ L' [$ I2 V" W" X
水         2大匙
$ ^3 P' r6 T! [5 _太白粉         1茶匙
- g  r. E: l' M; S8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
1 o+ X1 B* j( L; w) x& @胡椒粉         1/4茶匙3 h4 f  U7 M8 k8 o3 Z+ q( G
tvb now,tvbnow,bttvb6 W6 A" S! }" D4 N( f/ E
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( p& k* x& w" e& s/ h
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
9 T/ ^$ O& ~1 j, T  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb1 n6 @5 ?. y& B' }: J% J
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898  f" R2 K& X7 V  }; T
火腿雞絲炒麵
( x5 m1 y9 Q7 X& j* `% x  I" _6 J; Z公仔箱論壇【材　 料】
1 H4 B( ~1 g3 i4 Z& ^, f公仔箱論壇公仔麵         2塊
9 i8 I0 q- w3 q. Q公仔箱論壇雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^$ D: w. O5 ?* t! x: G
洋蔥         30公克
# G! D# z) {( d! ~: ~3 e火腿         2片- I0 `5 O. n6 A' M% @1 a
韭黃         3根
8 `- I' O4 @6 c* h/ e0 c; P5.39.217.77:8898
' y9 F5 V0 [. w! etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. B/ {* M5 f( K' A0 p$ q1 `蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 P# L/ O/ ~6 h3 O4 h& u' J
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j" c3 }* p5 w" O2 P
糖         1/2茶匙
& L7 z& @+ z) U+ c0 w0 m% d5.39.217.77:8898& o8 u0 s1 |5 B# G3 L+ ]
【醃　 料】公仔箱論壇! E0 [9 W9 `+ w
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( h, y8 G/ L6 A" ~. g1 ?
太白粉         1/2茶匙
, D0 `1 n* `4 v8 C5 P2 q  C公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
6 Z, {  ~$ W: C( A; X, f% C胡椒粉         1/4茶匙" z5 T" }& K* q
4 ^0 X6 j* k- R
【做　 法】5.39.217.77:8898/ `& }' E: k5 h9 ^4 n* Q
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" `. ?% O+ k4 u4 M- }5 U, K
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
7 B: Y( G% |3 ~公仔箱論壇3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( h. d. |, d" A: t9 [
腐竹牛腩炒麵+ {0 P" S! w! ]- T
【材　 料】9 Q7 T5 W6 r: V5 j
廣東炒麵         150公克
' @$ j- @& v, S( z, J% N% Z公仔箱論壇牛肋條         200公克tvb now,tvbnow,bttvb" d$ t) Y" Y5 \0 }1 A$ i
芥蘭菜         40公克
/ T$ m8 h5 I% x2 o+ w" }& ptvb now,tvbnow,bttvb炸腐竹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |* u1 V" n$ \/ o
薑         20公克0 u; Q/ q0 G% i& f6 b" c0 E
蔥         1根
9 j- F/ Z# i* x- W! g; ~4 i水         600㏄
( b- x, N8 [8 f3 h) O0 [公仔箱論壇桂皮         10公克  ]6 w; |! W/ S# p
八角         3顆* D2 S7 s$ X5 q7 C
太白粉         1大匙
% }7 C; |) \. E" [" T. n- H8 o2 l1 ^" m; |* V
【調 味 料】
9 r( T( P4 x1 t2 [6 Z5 A: L米酒         1.5大匙
4 O/ U6 V0 N6 R0 U( E8 C7 g: h豆瓣醬         1茶匙
* m$ T- a& ~) v! b# J1 b: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1.5大匙
: z+ e, ~% P' ?7 q& e糖         1/2茶匙
0 X1 d* U+ j) A6 S( I% I醬油         1茶匙
2 g3 ~/ p$ B" J$ j' N: y6 B
9 C* @, \4 t! y公仔箱論壇【做　 法】$ O2 v- |  K; R* y2 `
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。% O: _, d# o0 u+ j" E3 ?6 p
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
' ]2 x* i& R: K( htvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。, {# }& }6 {6 e" B9 H3 q
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 C+ [  ?0 C; t5 ?, O3 C0 c8 K
酸菜鮮魷炒麵
4 @/ d0 a" Q" O* V5 utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- X8 e! ]7 U6 n3 I3 q
廣東炒麵         150公克/ r' C. r6 J+ M. P2 l# @
透抽         1條
3 p2 o% y9 b, H. r4 t- v9 v+ J; W& t0 g* G酸菜         30公克6 k# O/ ~. p1 h% K! r" f
洋蔥         40公克9 F) e' x  `) H4 [, |$ R
青椒         20公克
8 x8 N/ g. F" l, utvb now,tvbnow,bttvb薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H6 m' I8 J& d
蒜末         1/2茶匙
! ?3 {8 Q5 V7 N" _公仔箱論壇太白粉         1大匙1 \- o' C! j! J4 s+ u
水         200㏄( i! b6 n" I) ^! g7 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {+ M# G& }0 ]% {; U; }
【調 味 料】; a5 \0 w+ Q& p* z. u
蠔油         1大匙
: B2 L) h$ E# T; `' G  O5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
. D0 L# Q" }/ |蕃茄醬         1又1/2大匙
% X9 ]# J! h7 ]: r7 {公仔箱論壇糖         1茶匙5.39.217.77:8898: N6 A6 N3 o% p
- }9 ~7 _2 l' b
【做　 法】
) ^# k8 r+ o: s  v1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇8 F, r: t  E! o7 _
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
# M3 w. V9 l1 {5 |' v/ E$ xtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
& O' w3 }5 j0 R8 g4 V( J7 \tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y; [' I. r1 J' s9 x7 k( Q
蚵仔炒麵3 g/ b% M, q! M+ P& x" g5 l
【材　 料】公仔箱論壇* {7 Z2 B. H. @: S5 A! A
油麵         300公克5.39.217.77:8898/ |  q+ T" `  W( m* G8 j# ~7 J' D
蚵仔         150公克
# T) j/ E# O$ F1 R2 Y' u5.39.217.77:8898蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n% U5 g; W, ~& j& T
洋蔥末         1大匙
5 s" R8 V% D" Y5.39.217.77:8898紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \5 e  X/ c' ^2 I) ~" }. P& J. g, w
九層塔         50公克
% _+ Y: Y! z3 ?- ?( w4 V0 {: ~6 i" S公仔箱論壇水         200㏄
3 x% T) s" E* L" ~+ B7 \2 m5.39.217.77:8898, x  Z1 @' h% f" b9 ^
【調 味 料】5.39.217.77:8898- F* M! t: p+ M# X
鹽         1茶匙5.39.217.77:8898! ^* j9 w& v( m4 x- ]$ ?8 B9 S
蠔油         1大匙
, X& W. |0 y5 V& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙
+ s& M7 L5 `- R* N  c6 O: e5.39.217.77:8898香油         1/2茶匙
: f7 [) {7 b1 _; K$ N1 a7 U! V9 A
5 ~9 `: Z6 b3 I【做　 法】5.39.217.77:8898# ?$ g( l. Q* G
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
' d( k$ e+ f3 _/ |; x% V% n& X- ?公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。公仔箱論壇# }+ C  }9 r# g* d6 j* `
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

: P0 h. g' U/ I* [/ T1 ?( ?' Stvb now,tvbnow,bttvb魚香肉絲炒麵
+ g8 D6 S( d$ `' s; k5.39.217.77:8898【材　 料】
" S# J7 B% `& {1 I+ d- D" _5.39.217.77:8898熟麵         300公克
: O$ ~. j3 s  h7 @tvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克
; r& s8 f7 K. L青菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x  e0 P# i( \* z9 x4 u. v
蔥末         1/2茶匙
2 a' |6 P9 U& L' ^5 O薑末         1/4茶匙
6 ?! z& V( R" itvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
$ k! f5 N6 G# K3 ~& S5 s$ ]! l公仔箱論壇紅椒末         1/2茶匙
* L5 q; L+ F" D. Y木耳絲         50公克
" e% z' G: {: ?5 T4 T" o2 }' i水         200㏄
0 ?) h# y4 i$ Y. p) \, f4 G1 f2 J! M4 u, O# i0 m
【調 味 料】- s7 ^+ v$ Q. Q! ?' p5 P) x1 t4 W
辣豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w% O7 \% d: r' Z- v4 i1 K
白醋         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o/ Q5 z/ J- [8 O3 R7 e0 U$ D
醬油         1大匙/ r# d/ ?) X. v
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }. L$ D. d  H( E" D$ o
辣油         1茶匙公仔箱論壇, P. S6 R9 a7 [  U* e& Y3 x

2 J! E2 I6 o) Etvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】! u% f" N5 h( r* i
鹽         1/4茶匙6 c) U6 x/ O$ @! s. r2 ^
米酒         1/2茶匙5.39.217.77:8898, R: m0 V4 ]# \1 n. E8 c5 |% J# A: K
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z9 L) Y) \/ L" ]6 q5 P0 y
太白粉         1/2茶匙
5 b. c6 J3 ~  d' D' S' b2 Z* J9 Q5 x2 t
【做　 法】
/ ]1 G/ Z6 ~) w* O1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
0 {8 H" J$ X5 [& B4 Y0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
/ P  S' V. Z6 Y7 s7 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898' P4 K# e* l! E5 }9 F' R
海鮮炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z5 `5 a, Z5 A5 j- `$ H! T
【材　 料】
5 R' @! X0 `9 Ntvb now,tvbnow,bttvb油麵         250公克5.39.217.77:8898- T7 z+ @2 p1 A/ @* N9 X' p
蛤蜊         6顆
0 X; y/ n9 P2 w8 c4 A4 t蚵仔         50公克
) a( L$ _3 \# V5 k/ s1 P4 k- b& X5.39.217.77:8898魚肉         50公克
1 }8 u& F, K4 htvb now,tvbnow,bttvb蔥         2根
' O: q4 W, l, Z* Ltvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         30公克
4 Q- X1 ?1 X! z) \! z8 c: z公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克
7 f6 T* W0 x  I水         350㏄
1 k$ y" J/ b5 s) p. Q  S4 ~. J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u7 C- a3 i' L
【調 味 料】" L7 N- Y! u; l
鹽         1茶匙( ?" S9 k7 @7 m
糖         1/4茶匙
5 O" [' q9 g9 O9 I* O4 q4 S公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙6 }  f, F6 Q- N/ a1 N& ~
$ A* v( y, R$ z7 c$ U  x& }1 s
【做　 法】5.39.217.77:88988 D% }/ k. A$ ?6 ^
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。1 _: x/ P! A+ Y9 m
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
5 m/ s7 f/ f* Y5 Z3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

& B% G1 Z, U4 R% r5 t黑椒牛肉炒麵
% ^) I9 N  |* k3 X, Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T9 {7 \; m. I# y0 t
粗陽春麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb$ O  j1 i: ^  f: o/ E* Y  N
牛肉片         120公克
8 \+ D: I8 M; T- E- k& V. ]! Z' j5.39.217.77:8898洋蔥         50公克( Y6 R. |) P- Q. {
青椒         30公克
* x/ R: t5 z6 A% [+ _, {5.39.217.77:8898蒜末         1/2茶匙
% z5 E% C' A7 A; S奶油         1大匙% f* c) A. z4 @; m( k" G; n4 A
水         200㏄
. K( G1 z5 }. }: X5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb! b$ q& r3 p; `4 z: w3 o. A
【調 味 料】公仔箱論壇0 t  {" F% k3 l9 s
蠔油         1大匙
& [" f8 H: H& M7 W% y: V7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
4 g, L7 c7 w- }' f, g醬油         1/2茶匙
& m3 t# H* d, Z0 R" h公仔箱論壇糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X& i0 u+ ]6 H, X
黑胡椒粉         1.5茶匙
- B4 Y. H  O$ S5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. d% {1 D0 a' N$ f7 G
【醃　 料】; F) a* b. p# a% t3 X5 Y
小蘇打         1/2茶匙
, s3 X9 w  a# W: g7 O公仔箱論壇醬油         1大匙5.39.217.77:88989 \+ Y. P9 J' b1 A4 o
鹽         1/4茶匙
: z6 G) m3 W% k1 d- v公仔箱論壇糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898: s7 @3 h$ U: P$ ]# i9 c* o  N
水         2大匙公仔箱論壇8 d  e- P' Y; I# N, l
太白粉         1茶匙
, c5 C7 m, I/ A. }' v0 Btvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙5.39.217.77:88987 G- s4 X& L+ L! k  v2 `
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {5 x6 N5 R+ ~, K6 G3 G

& w- o: n% Y( o/ g7 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ X0 u) e! j& G1 X( k1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
" G5 r3 n6 _& x$ n7 w# I公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
: `! R) {) j$ {. R  U9 V# J( A3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

! m# S% {, h3 Z- g# S) [$ K  N& \# F0 `公仔箱論壇客家炒麵5.39.217.77:8898- Y0 ]1 M/ T3 }: Y
【材　 料】
5 I; I& A4 d/ c$ ?tvb now,tvbnow,bttvb白油麵         300公克
) L& _& W* b# P! J- Rtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb) e+ |: T- t" X* M5 Z
圓甜不辣         2片
, N" X# {- Y! L! m/ X  `7 P蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v  d# Q% C5 o) b
芹菜         2根
, @6 d: c9 w' o; S, Z' S公仔箱論壇蝦米         10公克
  e) _6 [# c* b8 L5 {! \紅蘿蔔絲         30公克5.39.217.77:8898* K3 R& l3 [# x( Z
油蔥酥         1大匙" K+ V' u. i& e( G" T+ T
水         250㏄
( S0 Z) T( h+ s! R' `" ?公仔箱論壇沙拉油         3大匙公仔箱論壇8 z+ N7 K& M! b/ H8 g, s

0 |" S+ v- O3 |0 l6 B4 C0 X5.39.217.77:8898【調 味 料】
: ^: O, j5 J$ u2 `  {5 [$ t/ Y3 W7 r公仔箱論壇鹽         1茶匙
; ?+ B# D% C( t4 W* v5.39.217.77:8898醬油         1茶匙* k4 i: s  G7 d# t

/ V0 o7 T" W4 P, i2 f& C1 vtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; P' r( T& R2 ], N. h6 V4 G; w& X
鹽         1/4茶匙# ?% i9 _6 X6 \& k
米酒         1/2茶匙
" w" V# q7 d8 n公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙9 O4 G7 e5 x, g' G9 b' `
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ c9 R+ I, f4 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E& R* P$ f7 V8 p5 M$ o2 _) T. R! h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H7 e6 G. e" ~9 ]' k# R" M0 D( N
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
9 a1 H4 R4 `% G- y( H  u/ R2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
6 c# L; _6 c6 p! H' C1 A/ p5 utvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。! J8 h- `1 p* ~" Z# {
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。