BeiDouChef

+ {# \- r# C( c7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼瓜牛肉麵
- a/ Q. @8 k& L: V% L( J; z5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇: E7 t, w" ?% j: x* P  x
廣東炒麵         150公克
3 X: [" G! }2 `  z7 p5.39.217.77:8898牛肉片         100公克
  h3 U, h' n0 }; T- [2 C4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青苦瓜         100公克
& ]- {! V; ~! n: \% G* A& _: itvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb% H1 B% {& }) s3 K2 ^& j# u
蒜末         1/2茶匙0 m( e9 [$ C) N+ l
太白粉         1大匙
! F/ I: G$ \& ]- X5.39.217.77:8898水         200㏄" k. n/ x) f; S8 k" G6 y
! w9 m8 d9 F$ H8 u
【調 味 料】% _1 N% I( l% @& D6 y
蠔油         1又1/2大匙
: |2 g, f( P$ V. N2 X: m3 x' X+ H鹽         1/4茶匙
- W3 {) x8 e1 e4 X2 X糖         1/2茶匙
/ t6 P  u* v' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ h$ x  a5 E, w3 Utvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
: Q+ U0 p5 G3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙公仔箱論壇3 [; G. n8 L8 D$ i5 w% F$ j
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* i0 m! Y2 i* ~
鹽         1/4茶匙/ R" B8 H4 ^5 M: O
糖         1/2茶匙公仔箱論壇+ l' W' {! l1 [1 m3 o; W9 t
水         2大匙' E+ L% u9 J% b; j# J- `
太白粉         1大匙
5 C' `& T& W  z5 {6 r$ |* j5 ]0 R米酒         1/2茶匙
% g! ~$ U1 ^# I% w  c' x6 Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
  k( u- s2 i) _7 h! R: o5 h' ?! C- U
【做　 法】
. E5 z+ i, B: [1 j+ w' A1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
" [9 |$ s, {% \3 X+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。+ Q$ |1 t$ S+ A, x* i. p( y
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb7 J' U& K7 {8 @1 ], D1 H! \
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" l& D$ U4 s# t) M* O
鮮魷豆腐麵
3 J. O9 F) |2 p- X1 w/ M7 U; }1 J【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \7 w) ?2 R) Z7 n/ w
廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a; l' |- w& s8 ?2 G  F# e& a
透抽         1條
3 V! @7 p* X1 O) F. z' w: s4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大四方油豆腐         1塊公仔箱論壇7 B9 R. \& v' p. [0 ?  c
洋蔥         20公克
; c2 ?* `2 U+ }2 R/ a' {1 u2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         60公克
% I% h6 R( ]0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙5.39.217.77:88989 @. M. ~* P) y+ f" p) |; Y
紅蘿蔔片         15公克
6 ]/ Q5 @2 q6 x; k7 D5 B; Q( V8 y5.39.217.77:8898太白粉         1大匙
  g; W! j" U- [: r公仔箱論壇水         200㏄
2 g4 L. ?: W& P公仔箱論壇公仔箱論壇+ s4 ^% P; x% F2 f/ p  U4 O
【調 味 料】5.39.217.77:88985 q9 {4 z- [9 N, ?* R
蠔油         1大匙
% G) D' g' H6 |公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
( q7 m  M/ D! F" t/ k* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
" Y- O) l) B$ G: C. ?' r0 Ltvb now,tvbnow,bttvb
# O7 A- m' y/ t. O' M5 S3 f" h公仔箱論壇【做　 法】" D# E$ C4 u  w% i1 }' q
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
, R/ N( Q3 P. k% V8 r8 J2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
- X  G9 s0 m- G9 y公仔箱論壇3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。: q$ r& @- |/ N
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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5.39.217.77:8898/ c% T, d% ], Z2 o6 m' M1 Q- F
排骨炒粗麵
! `7 x0 R& {5 n9 J5.39.217.77:8898【材　 料】
/ U6 E  h- J: W  [& r公仔箱論壇粗拉麵         250公克
  {8 B$ t9 Q  z0 y' ~; e: e5 [公仔箱論壇五花排骨         120公克
5 m5 B( N' J* C3 D3 t5.39.217.77:8898薑片         20公克
5 Z" z5 o$ D% K, [蔥         1根公仔箱論壇$ O6 K* R! u5 @+ p) \
高麗菜         50公克0 o' H) G4 R1 ?+ h! H/ i$ O
紅蘿蔔         20公克
% x9 ^3 k% h3 Z4 z+ Y9 {蔥段         20公克
+ |+ b# E0 b; V. p% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' x' N$ f/ C* b5 A# v5.39.217.77:8898【調 味 料】
$ K# ?. |7 N. \0 W9 q! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1茶匙/ A/ u0 ]" f6 j+ \) @" N
醬油         1/2茶匙
$ c, h  }  w: E6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙$ N$ P$ k) t8 E8 ~: K* J- z4 B' ^
B.鹽         1/2茶匙
: `# r0 p( ]% R, A" X! S9 Z/ [公仔箱論壇醬油         1/2茶匙5.39.217.77:8898( L. H' S9 N. Z, Q3 o* c0 U9 z
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z$ N4 l9 U' {( E
胡椒粉         1/4茶匙) L$ d  r6 N. j& ^9 j
香油         1茶匙
& Q# b7 w$ ^1 b8 f2 D* s5.39.217.77:8898" i; ^: {5 k2 U4 q2 H
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `( \: {+ k2 h; v# s
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
4 Y9 r* N( O4 s2 H1 T) ltvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。  N& h5 q( g2 _: h' l
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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7 E  N% r9 p6 T) H; h
雞絲炒麵公仔箱論壇* G9 N  W; Y! L- ^
【材　 料】
8 Y% S# _% Y" q( v/ g公仔箱論壇細陽春麵         250公克
* S3 V4 d: j) B燒雞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W3 l# ?& w3 ~! B) h9 W9 k$ C& Q
高麗菜         30公克
2 @, y! q- @. N9 Y. U# e香菇         3朵公仔箱論壇( @1 n5 _, O, Z
紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 R0 X0 G# N6 p; Y; N% F, k
蔥段         20公克5 f% `; \6 i/ E; j+ f
5 \. i) d8 F$ k. l- R8 j
【調 味 料】5.39.217.77:8898: G0 J: {' p4 o
鹽         1/2茶匙( R3 ^3 Z6 c+ r7 T5 c' i/ T( P. K8 X
醬油         1/2茶匙
% L8 ?% \) @/ ?+ P9 Q% [, x5 C5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙" J, C5 D1 J+ |# M+ O) y5 e
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ x( v+ o1 Z+ d6 m8 X; E

' Q  M& x2 P4 M) T' Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, x6 T0 f& v5 h& z1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e- E4 s/ I& `( V# w
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
/ \  c0 T5 B7 Y2 K5.39.217.77:88983.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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+ r* M% f9 k; @肉絲炆伊麵tvb now,tvbnow,bttvb; }- E4 q7 t5 e. J; @4 C; ]' K
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& }2 A8 {6 G/ N: o& S
伊麵         1個5 b! p  ^1 j8 }! `- t- b  o5 R
豬肉絲         60公克
8 j# t6 j+ F, g; \1 l9 |. U公仔箱論壇韭黃         40公克
/ X' m$ r, }+ [0 K! ?3 H洋蔥絲         20公克公仔箱論壇$ N$ C& E# i. l/ h- C# o& ^! B/ V4 r
綠豆芽         30公克
1 V- \2 o, @  O/ j, d水         250㏄9 R! T* M8 y/ F2 u' c
金針菇         20公克5.39.217.77:88988 o2 ]2 P& R6 |# W# }. a
紅甜椒末         1/2茶匙公仔箱論壇; e8 E" f/ j! g4 A: k& L

+ G2 h3 ~* s* G" Q' M1 T5 J公仔箱論壇【調 味 料】
8 X- Q4 i6 L2 I7 @4 n0 z鹽         1/2茶匙
" @  K6 w6 q  n* s9 atvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙( i; {6 `9 O; N
糖         1/4茶匙9 Z2 }4 J1 @# L$ \3 F& L) g3 b

1 L6 Z# o. Q" x& s7 m6 h5.39.217.77:8898【醃　 料】公仔箱論壇3 V4 I( z) g! ^- K9 P/ Y% `
醬油         1茶匙
9 B0 U: Q8 G& ~9 o! Z0 K糖         1/2茶匙
  w5 |4 f. m3 Z4 X0 ~2 e3 q太白粉         1茶匙
, j5 v* X: t( `$ b3 [  w' Y米酒         1/2茶匙
1 x4 k- d$ y) z( L. Q5 S1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
6 i) P  F* }/ S( W4 Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 N" o- }9 Z! }8 h9 M! I! J
【做　 法】
, p- P1 L0 M$ W! v1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。4 i- m: Q4 s  m! a
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。5.39.217.77:88985 g5 o: w  c4 o1 P5 y$ U; x' x
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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5.39.217.77:8898& _, x6 ^5 N# _  I' a/ f
鮮牛肉炆伊麵
$ D  h& `4 K1 z( E( Z0 k【材　 料】公仔箱論壇' D7 t3 R& J% y0 ]
伊麵         1個
$ x) w* v% B# C% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         100公克
+ H$ A) b: [6 T! E青菜         80公克3 b- ~6 U7 W5 r5 _9 @. h/ f
香菇         3朵
8 H0 j% X/ t7 b. V) M+ s4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克
  W: w! ^# `+ A% _: [5 J& }水         250㏄公仔箱論壇. b7 x# C$ m4 U: s' |& ?  l4 y
- E) w! J, T! _5 {, t; J6 t8 U
【調 味 料】5 N6 F  L, F1 X
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇! G5 J- p% |7 a6 d: u+ ~3 ^$ ^2 ~0 a
蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" M. v4 t& Y. N! B
糖         1/4茶匙( A  B. ?$ L4 ~( A# w
5.39.217.77:88980 A! b) m/ g/ R8 s
【醃　 料】
; `% H9 l# U9 N3 t公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙
  q( h$ S$ z0 Z" ~1 F) L# Y2 _( \5.39.217.77:8898醬油         1大匙1 L4 w  l2 g. O; `2 C2 o
鹽         1/4茶匙  O2 x% B# N6 q7 e
糖         1/2茶匙公仔箱論壇- w' E! d# f, ~( }
水         2大匙5.39.217.77:8898# U; ?! T6 `0 |0 a) t2 F7 S$ N
太白粉         1茶匙* }9 v% f2 m( x5 C
米酒         1/2茶匙# y& @* Q1 C" \2 x, J4 j
胡椒粉         1/4茶匙
1 p) O- D" B2 [0 D2 `* V公仔箱論壇公仔箱論壇  }- u8 b! I6 ~: J6 [" G+ y, r
【做　 法】
# B; I' f9 z/ z) `. B; f( ~, ^1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
/ q1 Q, Z$ {7 Y  F2 ]3 o5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
! w7 _) J$ C2 W( r; K8 j3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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+ Z5 x. ~: v1 L" U" ^8 p1 J% i
沙嗲牛肉炒麵
1 z! }2 X" v, h) `# Z1 ]" _" G" b& t3 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# z  g( C% f. r/ \1 B: ]公仔麵         2塊& b7 `8 S+ Z2 N: ]
碎牛肉         80公克
% Q) W$ Q; _$ M) A. _. k( Z5.39.217.77:8898紅蘿蔔         20公克+ ~# h( h1 L( H. ?" }% P+ H
紅甜椒         20公克
- H1 U8 r! }3 F5.39.217.77:8898香菇         2朵
' e( c4 _0 q( H7 H7 w9 ztvb now,tvbnow,bttvb蔥花         20公克5.39.217.77:88989 z+ k+ F& G1 i8 d) Z; E
水         150㏄
- u" L2 ^+ d1 \+ S
( s/ K, R8 I3 P% [2 u; q5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】) U) H9 R2 p5 |/ z
沙茶醬         1大匙5.39.217.77:8898# d7 t" C7 P. U
咖哩粉         1/2茶匙
- V8 ]  n" h6 B/ g/ m2 G; ^5.39.217.77:8898花生醬         1又1/2茶匙
. ]& e# Y) I+ r6 v3 n- R5 J# @- M: P% W9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; b/ |& i( y! N" G7 F
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t+ R: ^' U! w* h9 f
糖         1/2茶匙9 D8 M1 N$ l( `. H: @# z# P

$ Z3 e) u1 L" @+ B6 Y5.39.217.77:8898【醃　 料】
+ b2 F( X. X, D5 C+ Y2 w2 U5.39.217.77:8898小蘇打         1/4茶匙
5 V* g0 J4 s* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙5.39.217.77:88982 T6 A, l0 g" O/ D6 c
糖         1/4茶匙
5 _9 q% \0 b1 F+ T- J水         2大匙5.39.217.77:88989 G- g( F& r0 ~5 E& C1 U; x
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w! \: D* l9 `0 x5 q4 ~4 W2 J6 h5 ^
米酒         1/2茶匙1 _( N/ _! N+ I0 m
胡椒粉         1/4茶匙
7 C( `8 E/ U8 ^' I. A1 i公仔箱論壇5.39.217.77:88981 T' K4 v( O, V, i8 I
【做　 法】
5 ?* S9 `1 y8 P1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
, y% m* v& k, g6 d' T4 v! f2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb! q6 W1 X. v- _, W2 f) U  t
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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# W. u' R8 e  S' t- S
火腿雞絲炒麵5.39.217.77:8898/ M& W9 S# a+ `9 \( t, j
【材　 料】
* t( ?7 \+ A5 J/ L公仔箱論壇公仔麵         2塊
. x3 ]) T6 Q7 s- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~1 h  Z" J: D- H2 K9 f+ K% j
洋蔥         30公克5.39.217.77:8898/ c" j/ i+ a; B, |/ |8 k
火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb" G$ H* s6 a: T) o  F. N5 P9 G
韭黃         3根& ]; L6 u- u: Z# U  ^: H

- Z$ t; d2 w- X5 M【調 味 料】公仔箱論壇% Z5 z6 X: ?, {* P$ r- S
蠔油         1大匙
+ E" u& C6 X$ U7 a; p: |( x- v醬油         1/2茶匙
4 E" s: y# [# `3 ?8 r# A6 ptvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
2 _6 [/ {  _; ^, i% M" G$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% x" B2 ?3 ~3 K) N" Q5 Ntvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】+ b+ z3 Q$ x6 v
鹽         1/4茶匙
7 w5 p  ~, H7 F2 ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙5.39.217.77:88987 K, B: n7 h. }& c: {
米酒         1/2茶匙
7 E/ ^& g, f" I! z3 \9 n5.39.217.77:8898胡椒粉         1/4茶匙
/ l! p& P) C$ v0 t  m公仔箱論壇公仔箱論壇( n' [2 Y7 R2 {9 `' Q9 H- Z0 }
【做　 法】
+ y& F) R( U! f8 z7 ~公仔箱論壇1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) W0 c1 W8 o8 V4 ^6 |2 R
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
; S5 t5 A" p, n* m! o- G3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

0 K: v0 ^7 m; T2 o/ C7 P* F公仔箱論壇腐竹牛腩炒麵公仔箱論壇' ~" t6 A5 j: O7 L9 Z
【材　 料】
* e6 T  o! P2 m1 g1 x( P4 ~9 C/ X廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. T4 B6 T7 U! F: Z* }, s+ Y
牛肋條         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z0 v" a9 @2 U) Z
芥蘭菜         40公克% [2 x9 Z0 C# u2 j" b6 z: q
炸腐竹         30公克0 i5 l( ?: a6 W+ c8 @" p4 m5 \
薑         20公克; D5 }8 |! }& g) x; ]
蔥         1根
: x& V+ I& |# @. E  {" b/ N7 Ttvb now,tvbnow,bttvb水         600㏄5.39.217.77:8898" W# P& E* ]* x
桂皮         10公克
( r# L  y5 z! q% D5 N八角         3顆, P! h9 n4 f+ I3 ?5 L: R1 t5 F
太白粉         1大匙公仔箱論壇2 Z: b: ]" }, j8 ]# o$ P$ f4 W8 f  x1 J

8 r: R( G% M, V: D5.39.217.77:8898【調 味 料】$ D$ ^. _# K0 \. S$ c! `; U
米酒         1.5大匙公仔箱論壇  i' a7 W$ ?9 }7 L
豆瓣醬         1茶匙5 A9 i, X( M3 L0 U/ ^% f- e+ R
蠔油         1.5大匙
, h; `7 ]( E; [9 V  P# u5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙
. G; h( L, y8 J% X* m/ Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
7 E6 L% z; {2 m* j
3 R9 \7 }5 U/ M* Y  H【做　 法】
- y- q7 ^; B9 a$ K- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
# }) h' y$ v: F, z( w+ etvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。5.39.217.77:8898  X7 g& c3 |6 L
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
5 k: U4 Y) C! O; ^" C- K4 _公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

: I0 `; R/ {* P7 }酸菜鮮魷炒麵公仔箱論壇) e* Z) \+ j9 l' G+ m
【材　 料】
  @0 f7 {6 i' G( O+ ztvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 M2 H; ^! n; q+ z1 d
透抽         1條# ]4 b& ?7 [8 y" s4 o
酸菜         30公克
/ ~- V/ r: ?. v7 h3 K5.39.217.77:8898洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb+ O3 l4 H( o6 M! W7 n- s& a! f
青椒         20公克
! z1 ?. n" ]: Q! c& D薑         10公克5.39.217.77:88988 u; }) f: V8 p' ^: O/ R6 X; v) i
蒜末         1/2茶匙
1 M& j. w/ x; j0 W( C! Q太白粉         1大匙
* e3 E. O2 C  b% S4 d! E; Z( f水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ \: d# b8 V- ]3 l, ]

, A& c; q, _! j# ]+ [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 H% y# h5 P' d# q- s, U5.39.217.77:8898蠔油         1大匙
' G3 f: U5 m+ k3 C% {: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇# _1 d% |- l$ j7 c6 {# W
蕃茄醬         1又1/2大匙
, V7 i% W6 C0 I8 r( G糖         1茶匙
* l3 ~; ^& R. R3 {7 b+ O) L8 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a" e3 s# l5 r( [" Y& q" G8 a% x
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& B0 L" T! R- l+ ]" O
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
+ M3 {5 C" V. G. n/ L% ]5.39.217.77:88982.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
' k3 b* T  m2 v; U6 K2 A6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
; L! j- G7 U; \/ ktvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

& d  t4 u) L" h  b公仔箱論壇蚵仔炒麵公仔箱論壇" X4 |) R2 h: C0 `) d
【材　 料】
: `  |8 W6 ?( p油麵         300公克
: R- P/ ~, B6 A% ?9 Q, ]公仔箱論壇蚵仔         150公克
" r$ a) @- T+ Q) M5.39.217.77:8898蒜末         1/2茶匙
/ r( K: E  U$ ?3 A1 w洋蔥末         1大匙
* |+ O8 P" f( g9 {9 ^* e0 J紅蘿蔔絲         30公克
) _5 j0 [8 [' V. _: @2 q九層塔         50公克0 V; t6 J( q5 p% L; Z+ _: c2 j
水         200㏄
. }5 a" }* K& @0 F. P2 s公仔箱論壇
4 Z0 O( v5 J* H+ t! Z; b【調 味 料】
1 R" H5 O/ ?" m) wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
- r3 [, `9 O3 Ntvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙5.39.217.77:8898- \; y( r7 v- K# D- ]# E
胡椒粉         1/2茶匙
2 p$ m4 F$ Z& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2茶匙, [0 e! W9 B3 v) P
公仔箱論壇$ f* r% x- F4 i9 ~. V
【做　 法】
+ e1 l6 k4 w! f1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
1 c5 u) w! r# k9 k; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
+ c6 w6 `8 O2 L4 A* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

1 c. N2 q- R0 T7 P5.39.217.77:8898魚香肉絲炒麵
* `3 w+ Y4 s$ o. U- s- m1 A% R【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 X) m( s( @; C' z/ Y
熟麵         300公克5.39.217.77:88985 f2 S* Q! ^$ |1 K
豬肉絲         100公克5.39.217.77:8898; L; [" }# \% _2 }3 _
青菜         80公克
8 o- ~7 l- g$ {) b& \5.39.217.77:8898蔥末         1/2茶匙
8 Y& y0 w" l5 y. M& E1 Z/ G薑末         1/4茶匙
" A# l! ~5 P: j" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙# ?; l/ w( z* l, h. I" R
紅椒末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v9 |8 k5 {- O3 u2 s
木耳絲         50公克
- Z0 M6 ~0 u# e# A3 d- X1 Btvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
, f) p9 d) |: }0 {. u$ r" N- @- F5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb# P" Q4 i! ^. U" O, F) T
【調 味 料】
: O: Z0 w% ]" h' Z0 c% C辣豆瓣醬         1大匙
( m' T3 N) X5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋         1大匙% N7 }  }) y3 j3 g1 M6 J' G0 |
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  Q* d6 z  w. D3 D
糖         1茶匙
/ x' m6 n; t. }( b! Ltvb now,tvbnow,bttvb辣油         1茶匙& ^- ]) |0 S0 ]" r* B( m
tvb now,tvbnow,bttvb/ m, v3 N0 {: `9 m6 M8 D5 X
【醃　 料】
. t+ T+ i* Q# }4 e公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇3 }, Z- N9 M( H9 Q2 g% Y) X. e* ]
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇2 a  V1 }& G. O6 M4 c( o7 C# _
胡椒粉         1/4茶匙
/ f, \' k, V  b2 e* ?( c) E& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
. d" r) E9 W# n3 d! L9 C% i" U2 x4 N$ j& x$ _8 L+ D  M
【做　 法】5.39.217.77:8898- x" V# o% E% R' C# ?1 o
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。公仔箱論壇! |) _# @) q" K9 l
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
& m* a6 Q, ^2 U6 G$ K' L# Z5.39.217.77:88983.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

# H7 _9 c9 {: Q9 c4 ~7 Gtvb now,tvbnow,bttvb海鮮炒麵" t% P& `/ \$ F; r
【材　 料】
9 x0 S4 G5 L4 X) |油麵         250公克" T' O; w0 U* X
蛤蜊         6顆公仔箱論壇" Q5 v+ g3 V* P* s
蚵仔         50公克
' \+ C) Z3 Y. p  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉         50公克0 N! O' ]; I8 p; N5 H, B0 ^
蔥         2根4 f$ r7 D7 _7 |+ Y4 p- K
高麗菜絲         30公克
9 p7 s  v( T, B$ M- o, Q; J公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克
) q! n$ s* K" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         350㏄
  @6 b1 M0 @2 d. w  x0 J) N公仔箱論壇
0 r7 [1 \/ K8 d& M  P) X- `公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ w0 m, E# ]! A
鹽         1茶匙
# A9 y7 ^7 `, b/ i2 L* o& Xtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i9 P3 c% ~- f- _& X- t0 C" ?
胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 t0 F' Y2 q) C, x" c, U5 y% n$ b1 M+ ]

( [3 Y. C8 Q; G; |/ w# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 m6 q& s7 |) _0 H
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
; [) C( y$ g; u( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。" O4 I# r5 k& X( X9 I' P) N2 N
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

/ Y+ {! s, `7 b  D5 m, Y( ?8 z3 \) `5 G
黑椒牛肉炒麵: l8 w$ a* Y0 J% ^4 Z7 }
【材　 料】
9 G. l: M% n; R9 U9 k! M: |& c5.39.217.77:8898粗陽春麵         300公克2 Y( v  H5 g* B$ c. P4 T
牛肉片         120公克
! s, E# l( g0 w  O$ Y2 `洋蔥         50公克
! l9 X5 @- D! N: x$ D4 L. b# ptvb now,tvbnow,bttvb青椒         30公克公仔箱論壇% _+ _1 b- F: ~7 S" n
蒜末         1/2茶匙
0 S5 T* z( Y) e3 C9 b5.39.217.77:8898奶油         1大匙
; v' e# h6 r- V5 a; z( Q% `tvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄5.39.217.77:8898( i4 R, c/ i$ W+ p( k- P
5.39.217.77:8898  s1 \3 U2 o0 R& i
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |+ V" G, y2 G% `  }
蠔油         1大匙
/ E( X/ m: {$ |3 f. z鹽         1/4茶匙
7 O  x( ]: J' s8 p4 ]醬油         1/2茶匙
- J' Y6 ~6 e; R/ O! ^公仔箱論壇糖         1/2茶匙
/ ~  Q! b/ V4 S$ c公仔箱論壇黑胡椒粉         1.5茶匙
; E: e, N$ S! {3 d' A9 c5.39.217.77:8898
# V8 G, ^$ P0 p" C/ Q) |5.39.217.77:8898【醃　 料】公仔箱論壇* y& c3 w: p0 m* z6 @; J
小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c" j9 ?3 ~2 O5 g, A% Q' z+ B
醬油         1大匙
( c2 m6 }7 r1 A& {  ]2 x" V' `/ ?鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S/ N  e2 ?( p
糖         1/2茶匙
% j5 [/ X# {7 q! z$ Z5.39.217.77:8898水         2大匙
( b; F5 v7 w1 H& g! Q) [9 q太白粉         1茶匙
7 Q. b0 U5 h, Y" J0 |+ \% atvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d6 O6 }, n( u( a2 L- ^
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898( K- N! l0 A" I& W1 b9 z" h

6 n5 c- o! T& Q5.39.217.77:8898【做　 法】
2 B$ r9 k% [' F% }$ U) Q6 o2 v1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
6 y( `3 A. `2 ^! n9 A5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。/ }- d3 c) ^1 g; ~8 w
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

. ~( H4 s, v/ z- o# \) z客家炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I2 N) B; J* ]% L1 z4 z' S! v, D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }$ l2 a# @: W3 ~
白油麵         300公克
' b+ b  w6 k* Q! qtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         80公克
% S& v/ c( c0 J6 G5 L- Z  C圓甜不辣         2片' Y  N. K, [4 o' n1 ^9 ?
蔥         2根
1 P* E  t  k/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         2根+ p! U) w7 u3 r7 d, L
蝦米         10公克
, Z" O) C) H7 [0 k& C1 [# }紅蘿蔔絲         30公克0 }  g* l5 L! e  b* B
油蔥酥         1大匙5.39.217.77:8898/ D  a" h& |3 \- O; q
水         250㏄公仔箱論壇. }- v. T: {" C6 _8 w  H
沙拉油         3大匙5.39.217.77:88984 h2 n1 S1 H, W  N# H
3 s6 z3 A0 u, }8 W4 L/ [; U
【調 味 料】  d6 r2 \2 F1 V7 d+ w7 z: q
鹽         1茶匙
! }/ ]  E9 h8 T% U3 Q9 s& ctvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k& X2 O! b! [8 C( o

, H2 Q: L0 w, A% |【醃　 料】
4 [0 Z1 O5 ?' y; C8 P( ]; c鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; S, U% q: r: n) d% P1 S
米酒         1/2茶匙8 v8 {" ?9 Y. H3 K' b5 Q
胡椒粉         1/4茶匙
+ [' e0 B9 l8 Q! _/ i+ K! I5 S5.39.217.77:8898太白粉         1/2茶匙# r5 Q4 D# t0 d2 i4 F6 \( z
5.39.217.77:8898$ W# h3 }  z/ N. L( f
【做　 法】
+ }+ P* u/ {  f$ m1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
. y6 b; H$ ]8 Z1 Q' c0 O: _; x# ?, x公仔箱論壇2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。  t' u5 E8 l" {& i
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。公仔箱論壇  W( n" a, n9 M
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。