BeiDouChef

/ ]3 Y% H5 ~0 m5.39.217.77:8898涼瓜牛肉麵$ E" c* P6 a( r2 F* M% g
【材　 料】
% S; ?. I' F" B2 _$ Y0 J廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g0 J3 d4 I5 D- c  j' ?
牛肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ K0 l) k: {5 ~! ]8 c
青苦瓜         100公克
- ~4 d9 }1 U5 y8 ~" N3 y公仔箱論壇蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B8 |+ \) Y4 L
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇( g8 J; L/ H) o0 d
太白粉         1大匙
. A9 k% V: j+ r5.39.217.77:8898水         200㏄
& G( o: f% b8 Mtvb now,tvbnow,bttvb! y; K% \3 g9 j$ t% F  L: u7 B
【調 味 料】
' T" k% P8 i$ v$ }" ?/ U' ]蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }: R. Y" U5 U% @
鹽         1/4茶匙
3 T7 M3 }' ?+ |4 _9 ~1 p8 L公仔箱論壇糖         1/2茶匙
$ }& z; J- @0 I  @) O( _: k
, k2 P9 B4 o) X% z& t8 w" x5.39.217.77:8898【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 w6 s- G2 t4 A! N: c" h6 G1 |% s
小蘇打         1/2茶匙
7 q" w7 B* c/ _7 M9 }( n* Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙  q! r- ~, f4 _7 c; m
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j( m( a+ G2 m* k
糖         1/2茶匙
1 o, d# s- {% |: |2 n" {5.39.217.77:8898水         2大匙
: w7 S& k- d) a, m% o  Y公仔箱論壇太白粉         1大匙
4 X" t) Q3 s- e5.39.217.77:8898米酒         1/2茶匙5 H. I5 _8 q* I+ p2 c. f
胡椒粉         1/4茶匙
+ y  W/ D4 L$ E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P; b7 {3 C7 h7 X) m# R
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, Q, M) B9 N* r
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: S5 ?+ K3 \% W$ v) m* i! o9 A
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
  S* x4 K% I2 ~2 u9 W3 m  y/ j' S5.39.217.77:88983.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C8 p* L& I& ~! B! d& \
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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- q  W9 |+ O) K+ ]" |* k; A
鮮魷豆腐麵5.39.217.77:8898) J. D( f& r2 X$ ^. }) {. g; Y" t. P
【材　 料】
  p) C& l& s! b* v5.39.217.77:8898廣東炒麵         150公克5.39.217.77:8898+ ~$ N2 ~, h/ b5 C% {% D
透抽         1條2 t+ D* J6 e9 q" r" Q) _
大四方油豆腐         1塊
7 M0 n: f- Z5 I& o0 E# b公仔箱論壇洋蔥         20公克5.39.217.77:8898- U0 A5 R" V" q1 Z; U  j5 K
青江菜         60公克公仔箱論壇6 ~: _& {. ~/ Z1 m) G) Z2 q' V
蒜末         1/2茶匙
+ v7 k: u# g+ l3 w" c% E5 ^' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         15公克* o) s" \7 j- q, |
太白粉         1大匙
1 i9 W3 E$ _: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄公仔箱論壇9 n2 Z+ ]/ u- V* `0 @( f! j( x3 D1 n
6 p' f. `. t; m& o+ p1 u" ?
【調 味 料】/ ?5 U; q0 {7 Q
蠔油         1大匙
9 r3 j5 {2 w: `: }鹽         1/4茶匙
( e& g9 T4 N' o- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
2 I! Z0 v5 x- Q2 o5 T
$ y3 u$ N2 p$ Y公仔箱論壇【做　 法】
' c1 [. i# _6 h( z, y1 ?* g. P5.39.217.77:88981.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用5.39.217.77:8898, O; `" T, l7 Y" M2 G
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。3 C# c# S. I1 z
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
' w$ ~6 q+ \, v4 b: Q. D) u$ @公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898+ G; Y. W& s7 B' i- n
排骨炒粗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z' g/ A& g% j" E' V  c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 i- K+ T: J' X) s& m. f
粗拉麵         250公克
! X" N, A. u, j$ m0 p5.39.217.77:8898五花排骨         120公克
: s" ~: C/ G+ S" p薑片         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# p: ?- a) n8 H5 ?. \5 D
蔥         1根
: u" B! T3 e# V  F7 i公仔箱論壇高麗菜         50公克
1 X8 F/ d5 U$ F6 O) c, N5.39.217.77:8898紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }: h$ i8 c: N! Y9 a# @  D
蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ h9 z4 ]- ?1 m. `- l6 E

; y; B8 [- J7 I% y* h/ H5.39.217.77:8898【調 味 料】
8 p; c  M* L% [, L# \# SA.鹽         1茶匙
6 y1 O, ^! t6 E0 y公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
; @: _- }6 l* K% @% C, w) \7 utvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s4 `* V2 [0 x- y+ m  g
B.鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) p. j6 H" q( N
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇( T" T( h4 L) f0 @
糖         1/4茶匙
  ]0 v: ~- v! T) A8 U$ s胡椒粉         1/4茶匙
# Q0 B9 T+ q, g  P4 O8 ^( [  G公仔箱論壇香油         1茶匙公仔箱論壇% v" n# ?3 L) k& d

; A6 _( N: [( vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- ]4 |& C) P, {0 a; ?
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。5.39.217.77:8898/ j% L* l$ ?! ?5 p+ }# g
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s# W2 z; w7 D, s
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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' ^2 @6 c+ g5 ]3 d0 etvb now,tvbnow,bttvb雞絲炒麵
7 `* M% u1 u9 @7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M/ S% O! K$ R- F
細陽春麵         250公克公仔箱論壇7 g% \- A) i* J/ ?3 k, l, ?
燒雞肉         100公克
5 `) m$ [& ?, v$ G. ?高麗菜         30公克8 v* f: r2 z0 V8 v. M5 {) D
香菇         3朵  C$ e* q% t& o+ V! h- t1 z
紅蘿蔔         20公克
# t4 C- m. A! k0 t$ H蔥段         20公克
3 y  W" Y, a! e2 g- }9 p: }8 `# c( J7 R7 ~8 k% [  w
【調 味 料】
# F& s; s) D% E公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
3 ]. n# L1 Q$ p7 e: [醬油         1/2茶匙* H$ _! z4 R* x" i
糖         1/2茶匙# G4 {& o4 D1 Y: }. [7 R
胡椒粉         1/4茶匙% y6 E" h) R, O1 w: @& }  @+ f

8 @% l9 ~  O- a3 s+ ?% A6 D. R& X5 utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇$ ~; h! ]+ f2 r5 Q' ^
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
* g- R1 G8 G% n2 V3 B( ?2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {4 j/ S) ^/ H( t9 B# J" a  k, l( m
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* g6 f7 K9 U7 C' h# L
肉絲炆伊麵5.39.217.77:8898! z0 B) [) Z' {- G
【材　 料】
* H, [8 B  o0 c5 G* t' S! t公仔箱論壇伊麵         1個
) o. N& M8 _" e% ?, V+ E9 t# e豬肉絲         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y! Y+ X) z) ~
韭黃         40公克公仔箱論壇; D3 m/ x* i* U$ G6 M
洋蔥絲         20公克# e& G7 S' U3 b  W, [% p) i! c
綠豆芽         30公克公仔箱論壇6 F+ h# P! g5 @; N9 P: G) `
水         250㏄公仔箱論壇) U/ t4 H) R9 a# b6 {- b& n
金針菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i2 L3 U; E4 z/ m) E8 t) y& u
紅甜椒末         1/2茶匙
7 `3 ?7 Q% v1 ?+ v4 a- ^4 Q: f
) K9 G; q! f! x【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* K) J$ x7 W# }$ F  M: X
鹽         1/2茶匙6 \5 q) a2 q5 s1 P& @
蠔油         1又1/2大匙+ S0 S9 F; I6 \( E9 z0 }2 w
糖         1/4茶匙
9 ]1 z% s7 j9 O5 E' ]5.39.217.77:8898
2 o: o) l: P5 O  L* Jtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
. a1 J( N, p5 t  C9 Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
' K  y# o# F2 T- L( \0 \: i( O/ D  \5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898# ]7 a( Q' b( o, S" Z5 B
太白粉         1茶匙' K0 P9 F( e6 `( @; E
米酒         1/2茶匙
* U* t  X  ]% N1 _" d# m! T+ x5.39.217.77:8898胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d: v" ]5 y* d* z" j% y6 [9 S

% R7 j/ p! {2 ^; @【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {1 X; U6 z0 {
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
8 S9 {$ \" _1 F* Q$ jtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。+ o$ }  |; @4 ~  z! @
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

7 I5 }. n% a. i" m- H
鮮牛肉炆伊麵
- L) `7 r) Z* O0 K  Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# O8 c+ R; w: O; E$ ?; |5 R5.39.217.77:8898伊麵         1個
% T& l$ H/ Q! r* s4 ]5.39.217.77:8898牛肉         100公克
3 y- |% j+ e- v0 F' d, i- ^; n9 r2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y) W5 a' M9 o
香菇         3朵
' T: \1 v/ L6 I$ i洋蔥絲         20公克$ }4 r6 ^7 n3 Z( N+ I/ ?" o0 ?6 E
水         250㏄公仔箱論壇" Q9 z' z) H  l/ G, X

/ \& F. U4 C/ b, S: dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! X% [3 Z( }. @8 y公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
- t- h$ r1 W- Q  h' `5.39.217.77:8898蠔油         1又1/2大匙
6 r: R6 n5 x/ z$ v8 ~6 ~- }2 jtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N- c; E) @& E7 E$ y$ W, o+ ~  |

1 X" J4 ]& ~, z: l8 s5.39.217.77:8898【醃　 料】
4 x, Y$ h$ Y7 a- n小蘇打         1/2茶匙
" P5 L# N( W4 D6 Q6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
1 n: l- Z  R) e; ?6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
! G* t) b- U+ E- [' P) E糖         1/2茶匙
0 y  e, V1 m1 Y" p+ E1 p7 y水         2大匙6 u6 G, G2 P4 J, M2 S
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~% ]; A; B) o  U# ]. x
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }! K9 i+ O+ i
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898$ m7 L# y& w, f: S5 c) Q9 s$ m
5.39.217.77:8898+ c4 N3 o, h% Z4 h# I3 e6 V
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 n4 t# c2 n/ e) ?2 I# ^, E
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: q$ G) x8 Y5 a  @
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
) d! f! A" c( [. f公仔箱論壇3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

+ ^% i. C8 C' t, v3 M) v1 p沙嗲牛肉炒麵
8 b* u/ F; ]' k1 e2 I【材　 料】
# C" _+ j4 B. M0 B. }  z0 D公仔麵         2塊
8 f( i& u$ K+ {) c8 m' @公仔箱論壇碎牛肉         80公克5.39.217.77:8898  g9 ~2 X; i" P( `: a: y
紅蘿蔔         20公克
9 L! [" R9 I( P" l  b( ^* F; `5.39.217.77:8898紅甜椒         20公克
: z; Q4 r. U. N/ s  v2 |, z5.39.217.77:8898香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |) W& N7 e& t9 ~1 v. K# |/ E
蔥花         20公克$ `5 O$ c; p5 K3 [6 K( V& E, U$ o
水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x; G7 Q9 X. {  e' k

# P9 x; @, c* K. K- Z( ^1 h3 s0 [2 Q【調 味 料】
" @+ ^% I7 E; R0 Ytvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         1大匙
6 R& d! {8 l5 b% B! ^咖哩粉         1/2茶匙5.39.217.77:88981 ~* R' `. e* N
花生醬         1又1/2茶匙公仔箱論壇6 G7 E6 U6 ?& S' K2 s1 j  V% c
蠔油         1大匙. j" H/ g9 K2 q# ?  y- ]4 j0 X
鹽         1/4茶匙
) y( M2 m$ v( s* o3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
  j7 K: a  D% J$ I
: z; i6 |- f2 ?- e" I$ z3 a# |tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
# q5 k. z/ K0 z( w$ H1 }小蘇打         1/4茶匙
1 q, H% u* D, Z; T6 i! M醬油         1茶匙
: {: u1 R6 ~) [- [. e' b* u4 Y糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G3 k. ~5 e/ M$ O4 y
水         2大匙5.39.217.77:88986 a0 c$ {2 M8 ?, D  X6 j
太白粉         1茶匙
) e9 G4 o  i+ K1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙+ ?4 g* S6 n$ B# T2 X
胡椒粉         1/4茶匙
; l7 b' W" R% O+ b, D! E7 ^% b  i) U! Q' m. h6 ?, v
【做　 法】公仔箱論壇0 p+ v: u  r  g; C: W0 \. c; o
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。5.39.217.77:8898( q2 G9 w0 V& ?7 u
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。5.39.217.77:8898" x# N1 A4 i( H
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88988 W1 J8 ^& A% T% R
火腿雞絲炒麵5.39.217.77:88981 m0 j/ p" k3 K' l9 z  m& k, H
【材　 料】
% v# z3 h- h$ Y$ D公仔箱論壇公仔麵         2塊公仔箱論壇2 R' N) q. H- p8 y# `
雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb) U  m: c1 |8 _3 H6 V3 I
洋蔥         30公克
, `! u8 y$ a1 @6 V4 C4 W. z/ [+ L5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片公仔箱論壇7 E$ U+ Y  L' C+ R' h9 c8 T
韭黃         3根
9 F  Z. ?% L, h% i6 u公仔箱論壇
4 t, @3 J) t( d& P+ k- e【調 味 料】% g9 _+ B+ K0 d5 b- m
蠔油         1大匙
9 S! O0 z* J$ Q+ a  |1 C" P醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }; {2 M% e3 |+ {, B) p% _
糖         1/2茶匙
2 E8 ~  o" Y$ E8 t  vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: ?1 y- W* u! v, \6 B4 e
【醃　 料】
1 w" w# O0 s- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
" {5 l# ]( z! i* I太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! L4 R0 }- K. ]* X$ L
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇5 l" U; ~  U  g, c6 Z6 b
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:88985 d0 N; m# p: A0 h9 O# a# M

% T. G; ^/ [4 r1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】7 ^5 p* o9 a( \9 p- j
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。5.39.217.77:8898& a8 t  o4 M8 ~8 z
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
" T) e5 d. _0 [/ l3 S+ w8 }+ Z" W3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

1 q( \+ S+ t- I2 m7 G8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐竹牛腩炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B' k+ T9 |5 a
【材　 料】4 Z) {8 C" t" ?! k2 m+ Z
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇" M. }/ v; G- M  M8 {* U; f
牛肋條         200公克( j6 z! g9 V3 u. o% X, U* y: R
芥蘭菜         40公克
) p) B: a. \; g# J# k3 s5.39.217.77:8898炸腐竹         30公克
& e8 Y% Q, ~4 f& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         20公克公仔箱論壇% _; b4 n  M' P  V
蔥         1根
; V) \: F4 _9 S- t2 u5.39.217.77:8898水         600㏄5.39.217.77:88980 b% v, ^: L" ], c
桂皮         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B3 P, e9 a: O
八角         3顆
2 G1 {2 O; l7 }; `公仔箱論壇太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Q1 \9 u: H) ]- G( Z+ @( [% J

  O% y& @. ?; o5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:88988 o, \0 U+ j9 t4 q0 ?$ M9 @8 _$ U
米酒         1.5大匙3 [! J2 ?3 l: H) a) K. x" }
豆瓣醬         1茶匙
" o! k0 N" `% |0 W& {* N3 n8 b# }tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1.5大匙
. @: T' J: N! ~6 G1 P5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" C$ I' n# g9 v! i' ^
醬油         1茶匙
9 D( x& y  N; E6 e1 n0 m) Y. a! ktvb now,tvbnow,bttvb+ d8 }% o! k* q8 b1 O0 t
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ w* v, q8 U9 j
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
6 l% T  K! m2 t' U  P公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
0 I4 ]$ B$ t* l5.39.217.77:88983.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
7 ]& x' G/ T% V( a! y3 ctvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

# N& q% i, N1 K) g* u; h公仔箱論壇酸菜鮮魷炒麵
6 Q5 F8 q$ k: A3 _【材　 料】
. F+ \8 F  R. c7 `4 A: w; s+ x5.39.217.77:8898廣東炒麵         150公克
6 O2 [4 N0 c  C. x透抽         1條
1 f- P% n; H' s2 J1 E. P公仔箱論壇酸菜         30公克
/ ?+ H/ D/ m/ e- M) btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克公仔箱論壇" W3 G# c* J- l" [
青椒         20公克
/ X1 [5 Q2 r/ c' w" [" _9 J; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克
+ E! h# O" Q9 b* g5.39.217.77:8898蒜末         1/2茶匙
& |4 O7 y- V, t公仔箱論壇太白粉         1大匙
$ u& s, ]2 [) Q/ Y4 D3 H水         200㏄5.39.217.77:8898  i2 n. b. M  b- f% |$ d7 N

6 `7 E8 w8 J$ I7 J% w# Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】" Q( M$ Q8 R/ T3 I0 y( `
蠔油         1大匙, v' t/ C+ b1 B& s$ ]! v
鹽         1/4茶匙4 I. r% O' C! j
蕃茄醬         1又1/2大匙
. B2 {) R- ~# C4 G; F4 c& s5.39.217.77:8898糖         1茶匙# E9 Y5 _, M8 S) W7 r5 ]* a2 {6 z

) u: S% B& \0 Z2 c! M  o0 j. ~9 m【做　 法】5.39.217.77:88986 [+ j* S! X4 c
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
% t3 m+ M/ P6 n) b9 X3 `. W2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。* o- j, x6 g3 [/ Q
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
' ]. q3 w; f( @" w$ C- E/ K公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

  z& t1 U8 {. r& k* J
蚵仔炒麵/ f7 H$ y+ V. E) k/ j/ Y' [  h
【材　 料】
' y8 [+ B( H! O5.39.217.77:8898油麵         300公克公仔箱論壇/ T. k+ U+ H5 A1 ]! m6 X+ Z
蚵仔         150公克
5 ?/ l6 }( z8 R, u蒜末         1/2茶匙
$ U4 \" N) V) W5.39.217.77:8898洋蔥末         1大匙; `2 \& e: [' p% j6 [
紅蘿蔔絲         30公克
9 a. w* H( s5 j  ]8 Q5.39.217.77:8898九層塔         50公克
! n4 R2 I0 n4 i. z* C% x公仔箱論壇水         200㏄
  L7 p  ?+ p- c. D, O9 J5.39.217.77:8898
+ [% p; q- I6 \/ @0 o! H- i9 w" O2 t【調 味 料】
! @, z% e$ [9 U' r7 @+ s8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
& z# w( ~& q% [3 r. W蠔油         1大匙- g9 x$ y8 h9 V5 T" r
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇8 Y/ V. g9 M+ S- A! S% I! }
香油         1/2茶匙
" g. o5 Y, }8 x7 j% P3 c5.39.217.77:8898公仔箱論壇  f8 s3 ^3 C7 G4 ^, j
【做　 法】
5 g+ z) o5 `! n# s' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  w* i  q8 _1 f5 \$ @% r
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
6 }$ y8 N$ V  m9 T3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

1 F, C/ b; r+ t8 I魚香肉絲炒麵
  z6 Q" v0 o  B5.39.217.77:8898【材　 料】+ K4 ~/ D1 t! u& K* P
熟麵         300公克
9 L( U: M3 ]$ C) H. T豬肉絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* a# S; N0 D* G, Q7 a2 w- P; g
青菜         80公克5.39.217.77:8898" a6 G' |& V& v$ _. H
蔥末         1/2茶匙( Z! Y' W% T( E) j! f: v0 V
薑末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d; U( \) j( @+ l+ E+ {
蒜末         1/2茶匙" m7 I% B/ [( B$ p0 u& O
紅椒末         1/2茶匙$ V- [% Z0 c9 O2 r6 s2 {! ^& v
木耳絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ U8 k; W! R5 I  ^: y' z
水         200㏄公仔箱論壇( o& v* X2 B+ ~0 R, Z% z+ a

6 A$ o* G% A& M3 I2 x【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t. `! x! D( Q$ }, f) a; |" z4 ?
辣豆瓣醬         1大匙
+ v9 j4 ~6 T7 p# t5.39.217.77:8898白醋         1大匙
9 s1 B" ~6 ?* p4 G" L* w醬油         1大匙
/ Y" g4 @7 v- |: s- d5.39.217.77:8898糖         1茶匙
5 J, Y: }: h! s# j- o7 [9 n" I3 U* [( q公仔箱論壇辣油         1茶匙
0 L' ^0 ]  h6 A( ^4 X! m7 A' H公仔箱論壇2 `( {! y5 V1 j2 Y
【醃　 料】
3 r# r" B) F* G鹽         1/4茶匙" T; K! m! O2 m# R
米酒         1/2茶匙
8 _0 ?- c% @5 s5 e胡椒粉         1/4茶匙
3 X: T5 ~% V# F1 i. q太白粉         1/2茶匙5.39.217.77:88988 r2 N) Y) L5 t/ y" M

# M; x- ]1 a9 V8 Q/ `' ?% r; j5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:88989 }9 H& M4 H& d, A0 f9 p* }
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% H4 ?4 f5 w! f6 {" a4 [, [+ o4 K
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。7 D- X7 ~, }4 @! [
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

9 i1 b! f6 n; y5.39.217.77:8898海鮮炒麵
  v* y1 _/ |$ s" p2 `& m【材　 料】6 f! A1 O6 a% p" a4 ?
油麵         250公克9 P  h1 _# g3 g0 h/ i9 I% @
蛤蜊         6顆tvb now,tvbnow,bttvb. @" ^0 P: m  S- T5 G: N
蚵仔         50公克
. g# q0 z" t9 u0 F0 btvb now,tvbnow,bttvb魚肉         50公克
/ [. @3 B; h% ~* [+ J9 U5.39.217.77:8898蔥         2根8 o; u9 Z9 `* B8 o9 A
高麗菜絲         30公克
, D; \; x0 k: I1 {3 x$ B& e2 l( e4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克
4 ~# p2 n7 K. [4 w, F5.39.217.77:8898水         350㏄! t* T& [# ^9 z/ F
+ a% B" ^+ v: m1 o: L/ ?' x& O
【調 味 料】! H' P- s: U9 q$ B3 n1 q+ d# n
鹽         1茶匙
2 y' s" f- B1 L) q9 G: B$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
+ W4 D( T8 e3 O! I# N+ J; N胡椒粉         1/2茶匙
' u% n" w, n8 R; w! U. A2 [7 utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& X! F. z3 [8 K. `
【做　 法】
# Z2 x9 ], B, n/ P( wtvb now,tvbnow,bttvb1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
$ g7 ~8 D0 {7 J$ H" W5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
: q* L+ G  ^, e. ~  U: D公仔箱論壇3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898. _; q4 u# W0 d, ?/ F
黑椒牛肉炒麵
/ x7 q- \9 q! t8 u5 z【材　 料】- [+ Y# f8 H' G2 |+ Y& _7 h
粗陽春麵         300公克公仔箱論壇' s1 k% C" ]2 ?& O; A# j
牛肉片         120公克
' P! S- D. O* `# C! w公仔箱論壇洋蔥         50公克4 l! F! n/ g" Z$ d3 N
青椒         30公克
$ l6 ^4 K% b$ _+ H9 G- Q  `- a蒜末         1/2茶匙
3 x+ r. c9 ^& G1 Z/ O+ X5.39.217.77:8898奶油         1大匙
4 g. R/ I. c  `4 O1 d- g( o! A水         200㏄
  Y5 r. O! h- M4 R  a5.39.217.77:8898/ B  G$ e/ q: D' ?4 _- g
【調 味 料】
3 E8 @3 ^8 F$ W/ Q4 atvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
7 ^# |; ^/ s$ N7 t' `+ l/ m; F鹽         1/4茶匙, [9 Y" T3 C2 v- D; @0 x5 V9 ^# g
醬油         1/2茶匙
- T" m" l4 e/ n( c  X% H8 \/ G公仔箱論壇糖         1/2茶匙
% Q; q' }. x! g黑胡椒粉         1.5茶匙
! t' g0 g" ^6 r2 P: d; a1 V6 f: A5.39.217.77:8898/ {- A; }3 M+ f6 i; y# N
【醃　 料】5.39.217.77:8898: v; e! x6 }" A4 A8 Z2 Y2 [
小蘇打         1/2茶匙
; b8 a9 A( a+ @1 i# ?- u, q3 n醬油         1大匙
' s& v0 n7 ~" ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙公仔箱論壇" Q" a6 d' B0 u- m0 m  ~& c
糖         1/2茶匙/ z& o, D- v' s" O
水         2大匙
+ M; R+ Z: L$ u5 L太白粉         1茶匙公仔箱論壇& d4 ?7 J$ u$ g1 j
米酒         1/2茶匙  F! A! {- d5 I
胡椒粉         1/4茶匙
' I- q" g2 Z. X9 T. i* G5.39.217.77:8898
1 m: y( p% [1 r, ~' d* V3 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:88982 j" X' o! l* G, N$ d# S
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。5.39.217.77:8898( b( J6 }  n& F
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。! a9 ^- Q! {7 r2 C. [3 v+ A7 T
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

  J5 d1 y, C, i客家炒麵
. V) V# {2 D- J' dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! e' _* q5 ?2 C0 ^# d1 G- I& h公仔箱論壇白油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb) Z7 C( l! p: Q6 S" F1 C$ G
豬肉片         80公克5.39.217.77:8898. Y: b) i. C1 J9 @# W/ |
圓甜不辣         2片9 n- E8 v+ y! T/ T& S
蔥         2根
: u2 K; C$ T$ f; |tvb now,tvbnow,bttvb芹菜         2根公仔箱論壇: y  `  l/ l% H$ y( P0 i
蝦米         10公克( @) k6 F# y+ w3 e2 h4 @; b
紅蘿蔔絲         30公克
3 S' e: t, m2 Y. `/ stvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p" B. d5 h& B2 L1 z
水         250㏄公仔箱論壇  l0 S7 E$ X$ ]" N
沙拉油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 c; e" a' o4 o1 y

4 y( f2 W6 I0 I* D2 [2 _  gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- O4 o! p1 y* h# {/ H3 v9 ]
鹽         1茶匙! A0 Q7 r! \. s8 Y
醬油         1茶匙公仔箱論壇+ o/ P* Y; U6 ]8 w, [

$ D( H/ k! f+ Y% {【醃　 料】公仔箱論壇1 r: U: I% ^* p" r3 O: D
鹽         1/4茶匙
; {8 m8 T1 i0 r4 q3 M+ e$ g7 W& ~米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J- P) l: O9 r4 Y
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( {, c$ Y! F& w! p; H! S" X. Z
太白粉         1/2茶匙
: z3 g6 v; w8 O: I' }& N! F- ^/ K0 O" A' J4 ~) t9 F+ P
【做　 法】
) b3 N, n8 Q' j9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
; L0 f+ q  _; q$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [2 B$ }9 Y6 k7 r& i
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。tvb now,tvbnow,bttvb/ K- g' [5 c! _. X
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。