BeiDouChef

3 a, B( {. c2 F$ c涼瓜牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b# h' S. b& Y) T# B# j$ s# Z
【材　 料】
( Y9 v) @* ^& w5 y# i' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb& o8 }. R# W5 M! P7 q2 Q0 J; O+ B6 [
牛肉片         100公克
, R" s, f3 [4 I8 P0 q青苦瓜         100公克
  Z8 F* ^) {+ p1 c+ Y6 S# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根( v+ i) S5 ^# v5 G# ~6 J8 f! b
蒜末         1/2茶匙+ d" G7 E: p+ {
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Z- Y3 _) I2 b0 W& T" U& I& G
水         200㏄
5 ?# i0 n9 g1 ^- f0 l4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I9 _0 s; z: ~3 j4 r【調 味 料】
8 j/ B( ^8 l+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙/ h- x$ i& T+ W: A* @: u& c
鹽         1/4茶匙
9 U- V0 {" ]% V! a. h. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t5 Q  b, r/ R5 F$ i
tvb now,tvbnow,bttvb  Q$ C  g4 s2 \
【醃　 料】5.39.217.77:8898; @. P! ?: v( d$ c
小蘇打         1/2茶匙
" t( P: V8 f& ltvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
5 ?8 @- E' E! L, Y, ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙2 x, H# d- F& e( F- R
糖         1/2茶匙
( }5 m* M& ^: J; @/ i' x6 b5.39.217.77:8898水         2大匙
( T% u( E4 T4 g; v/ x- ?6 B太白粉         1大匙
: G4 N9 r' t) m2 P5.39.217.77:8898米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 U5 g* G# N& o1 F. H
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |" c4 g7 o  }$ Y) V- U. D
& M4 I* x5 o; W: u* M$ `+ {
【做　 法】
8 o' q, c5 Z% @5 R1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。3 E" D* H) u7 s+ p- D, J
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb: O* t) d" R* ^; u" K3 e1 n# x# _
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇' x# Z0 ^0 [3 Z- r
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 X  @0 H1 y0 X  W' \
鮮魷豆腐麵
" N# {) `! u7 c$ S( L# ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ {, i  X0 c0 i$ X4 r5.39.217.77:8898廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c7 f  X3 U6 s, V4 m% H1 e& U
透抽         1條5.39.217.77:8898: g& T2 u1 k/ t6 w2 e: s
大四方油豆腐         1塊
5 P$ {' w) a, G( X, Z: P公仔箱論壇洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. j- t9 ]0 M" C
青江菜         60公克
% U9 p- p4 p% w9 Itvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
! b1 @6 z2 G+ J- K, F6 \) D. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         15公克. U) p* D0 I6 q
太白粉         1大匙
1 ~7 J: Y0 a8 Z  i6 h5 Q- _+ G4 Jtvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
  K6 s& _  w% y( i, x  G! p: X  x( r" X7 K6 {
【調 味 料】5.39.217.77:8898* x$ S6 w6 J- g4 E
蠔油         1大匙
" U6 }+ l# U, A# v# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
6 |- C% H% d0 r! Y. K! u6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898' q+ U: X! m3 u! }6 o

) T1 P8 }, @: k# S7 W公仔箱論壇【做　 法】
3 M* G- b. g% Q7 O1 I1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
5 U  F1 f9 I/ d% o! F% v$ V8 I* Y公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
0 v4 X3 n6 V  A7 P, ]5.39.217.77:88983.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
, U( M. w! A  T' b公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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公仔箱論壇+ P6 ~( d& T' s' s6 k
排骨炒粗麵
3 _8 S7 C/ h, V% Y. K" A公仔箱論壇【材　 料】
/ \; l  t6 p: Y; s6 s粗拉麵         250公克
, M% c! N/ s0 m' f9 ?" J) Y. v" ]* ?9 u% t五花排骨         120公克  |1 g+ }/ T6 T' g6 I
薑片         20公克
/ h0 G6 h9 P; l; E# E* A/ D5.39.217.77:8898蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb. G' y8 F& }( k
高麗菜         50公克
3 K4 t7 y2 T* G- w# e' `  Ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
7 n, N) v! P8 Q# j  W9 W蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c$ M7 o; Z) f( R, R7 h

  V% ~7 L- K2 j" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】2 n( l7 m1 _& Z% v1 b, U
A.鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' m, j* R8 Q) f7 g5 A( Y
醬油         1/2茶匙
8 {; s6 P' s/ V2 I- l) P公仔箱論壇糖         1/2茶匙
, e% M4 Z  E. M. ]公仔箱論壇B.鹽         1/2茶匙
. e1 H. ^" t  O醬油         1/2茶匙公仔箱論壇! A9 Y8 N3 k% y
糖         1/4茶匙公仔箱論壇! w  U9 G: Q; P' Q
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898( c9 B& [+ R1 z) Y  P( t: P. i( _1 L
香油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" R7 h8 o6 S. X

- O5 O) t+ E; }# T* y# J4 X【做　 法】
1 `2 \' q& @" |$ w! V1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
7 T) l( N; j9 D( }公仔箱論壇2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
# ]/ V; E. F' U0 N/ G3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v. ^7 q2 [& L# C! N
雞絲炒麵4 l9 J& u3 b6 q4 g0 A
【材　 料】
8 I) I/ t& L9 m( ?" |細陽春麵         250公克
5 B1 R! x6 Y) |+ G9 X0 N. y5.39.217.77:8898燒雞肉         100公克
+ b4 I  w4 z. ]$ o5.39.217.77:8898高麗菜         30公克5.39.217.77:88980 e8 Q" C# s6 s+ L( y. q" Q( H: o
香菇         3朵
( P9 B( S: W9 x+ a9 ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, o: O3 p% B- T& `( K! Y
蔥段         20公克2 C, ~5 k# R$ c. [
8 r- ^4 @, H# L) L
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ U: u9 m; G0 N" J
鹽         1/2茶匙
, e5 o) K, i9 J2 _' }5.39.217.77:8898醬油         1/2茶匙
, `% t5 _0 k+ g# U4 h' k6 n2 B6 [5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898) ~2 P( Y: W& ^
胡椒粉         1/4茶匙# R! y1 `) [6 L6 y0 \% g, _

, S2 p! E# G2 [0 x* H8 F- p7 J【做　 法】5.39.217.77:88985 k7 u. i$ o4 j" V+ M
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。5.39.217.77:8898' r) }) _" R9 s5 \9 o( q
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
+ e- J3 `7 u# \' ^tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 K4 T' Q+ R6 P' P( |! b
肉絲炆伊麵5.39.217.77:8898' u# u6 n9 Z! x6 E1 u5 W! N6 I
【材　 料】
! k' S! D( |# s5 r! P# Gtvb now,tvbnow,bttvb伊麵         1個5.39.217.77:8898. W% P5 A6 \& n3 ?3 o9 ^5 S
豬肉絲         60公克& r$ v3 m0 O& G' f6 H
韭黃         40公克
: J2 K# m7 A. ^" }* S洋蔥絲         20公克
  I% Y1 A2 J! W, i/ R' I5.39.217.77:8898綠豆芽         30公克
5 f( X( O: b3 e水         250㏄# w, a+ V7 O3 @
金針菇         20公克
- i( M2 j) {+ `9 [5 S* X1 b6 ^0 V紅甜椒末         1/2茶匙
9 c' e- u3 `+ [: I0 h7 a5.39.217.77:8898
: H0 Z0 p. w  m# g  ^+ v) e; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 P5 Y' V( [6 S; J$ d5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙公仔箱論壇4 }. j) q% f4 e& Z
蠔油         1又1/2大匙
! p6 h  K) g: q0 Z# o% m公仔箱論壇糖         1/4茶匙5.39.217.77:8898" @; O& D  }6 x, h( X! j

6 o# E5 f! M( x2 ~5.39.217.77:8898【醃　 料】
! A/ ], c( L7 [6 {醬油         1茶匙  {7 V4 z$ o! T" e1 x# }
糖         1/2茶匙
* ]3 O9 O, z/ C, _: I5.39.217.77:8898太白粉         1茶匙
9 J8 P6 Z+ B% h5 Y8 z$ ^+ ^6 m公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
8 B- H$ _- O- X$ a. W9 b5.39.217.77:8898胡椒粉         1/4茶匙
1 m6 A* X+ a; I( R' H公仔箱論壇
: f7 H' G$ _& V1 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) @# V8 G" h' g% h9 F# k6 X1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |5 t$ t0 \/ k2 X3 S$ W7 v
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
, I9 W+ g, c$ e" R5.39.217.77:88983於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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公仔箱論壇5 I  R+ F9 r" y
鮮牛肉炆伊麵
. M0 }1 j: a2 x. C; ~* R; }2 a5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n* n6 t) t7 o  B
伊麵         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C  i) W6 P2 e
牛肉         100公克
; }6 L, m# O, R' w' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb* g- }1 a/ U0 p$ L( P
香菇         3朵- R. N& v* m0 u! ?5 E1 C0 y
洋蔥絲         20公克
9 @* g3 Z/ B* O4 ^; M/ g5.39.217.77:8898水         250㏄
+ ?% J. ^8 d& p5 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) z6 N! r7 U* i$ P
【調 味 料】5.39.217.77:8898* J- G$ a; f) d0 A
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S9 Y# k& K8 \
蠔油         1又1/2大匙5.39.217.77:88980 o3 J# ]1 h/ w0 \
糖         1/4茶匙5.39.217.77:88984 J2 R. T8 j+ ^% B  t" W
5.39.217.77:8898" U2 z+ e* }) _! w
【醃　 料】
5 }" C+ b, w5 l( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙* F9 ^8 l% r: }- F" p
醬油         1大匙2 n0 z+ p% l3 E! X* Q! V$ M
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898& X* ~- H* z8 j- T
糖         1/2茶匙
8 R# w( v* C' T: u& V! g& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙
- L& r' p) P+ M& }% ^+ s: w5.39.217.77:8898太白粉         1茶匙4 J4 z- g) G2 b4 X# J
米酒         1/2茶匙% b- m& U7 B/ a; ~
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |2 ]& N' j8 q2 P( k6 g

/ i+ r" V- x' g4 z* f. O) ?2 h【做　 法】
# g: p' `5 S5 N; ~5 q9 P1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
8 Y: A- l7 R" b" M/ W3 w: htvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。& f+ ?% v* Q$ M' @/ A
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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( |/ F/ M) `% _' U+ Z; I( r5.39.217.77:8898沙嗲牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb- C) E( j% l( R! k8 C7 L* K
【材　 料】
' I% X9 p" W; Y8 n2 B5.39.217.77:8898公仔麵         2塊公仔箱論壇- J0 d% M% x* h$ S9 g( y9 Q2 Y( v+ a% r
碎牛肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb" G# Q$ Y! y0 j; A& t1 @
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?. c. t8 ^/ O, p& u
紅甜椒         20公克
: E% Y# `9 a: }: q6 k' L  {公仔箱論壇香菇         2朵
( {  y9 O, f: e* O" Z) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         20公克公仔箱論壇" {, z$ r9 z7 N. u3 S
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb" w7 {# S: B2 Z

: K+ J8 \6 h- C0 K3 ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇: Y. {( ?' F% _, u/ n  r+ N1 v- G2 ?6 G
沙茶醬         1大匙公仔箱論壇/ F! a5 Y6 f* W, a- h& f. I+ R' [
咖哩粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 X7 v5 ^$ o( h0 T( [3 W& X
花生醬         1又1/2茶匙
0 S+ D2 W- r1 l1 L& L蠔油         1大匙5.39.217.77:88987 M7 M' P9 ^: j8 o9 t" }
鹽         1/4茶匙
( u- y* _- b7 g# Y( c6 f  g6 |/ ^tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
* j) u. F' D$ C! ~+ wtvb now,tvbnow,bttvb
1 |. c. G5 ^* y9 T. ]  F5.39.217.77:8898【醃　 料】6 s: K, _* U) |. v+ V( U
小蘇打         1/4茶匙
# `) j3 R2 B3 `8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
/ w0 E# L) A( P: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) Z- h: O; J2 z: Y9 ^2 D+ H% {
水         2大匙
9 N7 T4 O) a& s9 D3 R. t3 x5 s2 Btvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙+ W5 P& R( t! m4 d3 U: Z
米酒         1/2茶匙
, ^( C) Y) O& P* H6 M. d. W胡椒粉         1/4茶匙
  t3 k- t7 ~; l7 m5 R. T" a! q: R) q7 f% ]8 ]
【做　 法】
" g. U2 g4 n! I7 N/ Q1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
' {  h% R6 o8 ]2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。5.39.217.77:8898: ?: ~5 O9 b4 D2 E1 k
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 M4 U" S* ~# V  J" G
火腿雞絲炒麵
8 ?* g  L4 x% R- n$ `# T- V【材　 料】
" G, L9 n8 o( ^公仔麵         2塊
4 D, W! }9 X7 h6 j# ~% g* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         80公克
; S/ M% y9 L& V$ o, jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克
0 l" v3 [5 g; N1 Itvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片
; N3 Z3 r8 L9 Q9 a( N+ Mtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         3根
) m# W' N4 I- E; c/ v. g5.39.217.77:8898
/ `% A" M( P2 |8 }3 U. ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) u# j. X; F2 s6 \! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
' X! O8 M0 t; X6 I% Q, K, z5.39.217.77:8898醬油         1/2茶匙
! n6 _7 a# x+ V2 r2 R5 h. A5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙
1 B3 D  c6 R# B1 ~* b
- E) r9 W# A' U- H( h% G【醃　 料】( [7 Z, B! c# E: o8 F$ ~
鹽         1/4茶匙
  d" j  f/ l& E太白粉         1/2茶匙
9 h. f) E$ F' b米酒         1/2茶匙
: z3 m6 |+ O/ ~" G5.39.217.77:8898胡椒粉         1/4茶匙6 X  {! e- o" w. e6 A" K" ~0 x9 Y
5.39.217.77:88984 Y7 d) w. m1 i; V
【做　 法】
; B% y4 e! f) x  X公仔箱論壇1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
1 d6 |7 W( S) N0 C, f2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h' A. X+ E0 W; D& E' \0 @. ~4 j% ^3 y
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

5 u+ r& d( T& _) f# H' l4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐竹牛腩炒麵公仔箱論壇2 U2 B7 I' \. Z! V9 h' P8 x9 g, C) _
【材　 料】
+ S1 q4 b  h: e  `1 N公仔箱論壇廣東炒麵         150公克
" l/ T- j8 s( g8 Htvb now,tvbnow,bttvb牛肋條         200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 T% _0 ]" i+ F( q; e8 t
芥蘭菜         40公克5 D$ ]' ~) s9 L# N6 o6 t/ g
炸腐竹         30公克5.39.217.77:88987 h8 S% A2 z! d$ y
薑         20公克5 i7 I, N1 V4 k4 w: v
蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v8 O+ _6 N+ i
水         600㏄公仔箱論壇3 U! p' G; f4 T" B
桂皮         10公克
( A" E) z( J3 Y# `! [5.39.217.77:8898八角         3顆
; Y4 f' i7 b1 W& [' N6 g6 n2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# U% x+ j4 F: q& ]/ N

1 K$ [3 v" g* p8 U1 o$ Q( u) }【調 味 料】公仔箱論壇3 o+ \% Q3 }7 Y7 y% h. @
米酒         1.5大匙
$ h5 `, d- @5 g6 Y1 N- [豆瓣醬         1茶匙
" U1 b' B9 s9 v' L& ktvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1.5大匙
. Q# D/ A- Z: W( G% l9 f; G; s公仔箱論壇糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r& T9 O8 b* Y/ F& H
醬油         1茶匙
8 Q; W. ]; D. i7 ]  z- B, M: p6 |, T3 H3 _  _( o; l: c5 b/ i
【做　 法】. O& n1 W3 [- q& e- i* E
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
0 @$ F; N/ g( w2 |2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。5.39.217.77:88983 ~( [5 c9 R5 D) N2 P
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
% [' Y" n$ ^; U; A4 {4 u7 K公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, H' h7 h; H) V3 }+ w" M6 a. q
酸菜鮮魷炒麵
+ Y, Y6 ?! X/ R【材　 料】
; V# x( d9 c1 y: Z  [. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克
. K0 s7 E; [9 T3 x# [. N5.39.217.77:8898透抽         1條
. X9 n7 v: P8 n' u. J8 a公仔箱論壇酸菜         30公克公仔箱論壇; J5 m3 @! C$ o/ s7 H2 v0 P
洋蔥         40公克
  j4 p& p! l1 F5 g/ G公仔箱論壇青椒         20公克
4 W) x  w6 f: ]  K5 \3 O. v; ?公仔箱論壇薑         10公克
* V$ w+ g: Y$ b( l# m  t$ |1 P  M. }公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
" Q# t9 P4 K, S. F- w公仔箱論壇太白粉         1大匙
( `9 e2 x; y9 A6 h8 E公仔箱論壇水         200㏄公仔箱論壇; t5 k5 `/ F( W- a9 b5 k

/ v  d) x6 V/ z- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, ^$ z: G% N1 _) B" d5.39.217.77:8898蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! w0 _$ j. N7 p# ]8 ?
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% d- l; A( C- J! T9 K; h, X
蕃茄醬         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 w+ a" E) F" J2 W4 O# y
糖         1茶匙
5 m. W& Y" n& v' I# l& o6 S公仔箱論壇
0 B; z3 m: l/ {; K. m3 k3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: @) N9 Z/ s8 V1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
6 C7 Q. x7 t7 F6 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
$ ?* p; G6 W- h1 O" R& I6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡tvb now,tvbnow,bttvb$ h! y* {9 a# T/ d
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

# t- c, B; `1 F) K- W9 B; C5.39.217.77:8898蚵仔炒麵+ |6 g! l! I& E; g7 G1 j0 Y# w; S
【材　 料】
( s3 h! w, U: _5 a油麵         300公克
, }& g) q0 I9 T* B& C- x) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔         150公克5.39.217.77:8898% V0 h; \  H% b2 X+ z
蒜末         1/2茶匙
; g4 D% D8 S$ g公仔箱論壇洋蔥末         1大匙
4 a% b1 r. }# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克
/ K) s3 Z2 c( `& `8 K九層塔         50公克
9 m' x" _9 K9 c" y5 p% H水         200㏄
- F% J. f& D) U  B. T  f) d/ D
. d# r: P+ P' p7 H5 B4 `& q公仔箱論壇【調 味 料】! P4 \+ B9 c. S: M9 q$ |$ x
鹽         1茶匙
' ~" }9 {- Q) O蠔油         1大匙
, J" Q& d6 L2 ~0 d" Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙
4 Q1 E1 V9 l! d' t% G香油         1/2茶匙
) O6 v+ q) ?" j3 i, v5.39.217.77:8898
' f% Q: _- Z6 t2 m/ ~5 h1 r( D【做　 法】
" n# I3 g# C8 {8 c. Htvb now,tvbnow,bttvb1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
7 C# X! N; X# g3 Y0 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。, n8 }$ \* ]! q3 |1 J8 v, `% m* N' K
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

& p3 O6 K2 q! q9 Z+ C- N魚香肉絲炒麵公仔箱論壇# O% w+ s/ }% n  K2 O2 E1 e3 c
【材　 料】
8 j" T9 d/ y! _3 F! R& \熟麵         300公克
. u) I7 F5 L, I豬肉絲         100公克公仔箱論壇0 q$ U( [. I; ^" W( F! ~
青菜         80公克
( U) ~( d/ t) r2 I- V+ ftvb now,tvbnow,bttvb蔥末         1/2茶匙5.39.217.77:88983 H0 f9 t" n& C( n- W% W4 m! [
薑末         1/4茶匙; k  C8 `' o4 H0 K) w
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! z/ Y0 n5 E7 y
紅椒末         1/2茶匙7 \/ K* V' A+ a# S
木耳絲         50公克; b8 n, U3 X: P2 E4 t
水         200㏄
9 o4 b* n. N, K; ntvb now,tvbnow,bttvb( }6 T( j# X2 \3 {
【調 味 料】0 i) }( ~6 ~& ~
辣豆瓣醬         1大匙% q$ j) I) |* n. A5 c6 B
白醋         1大匙
' d6 H) S# v+ t" R7 k醬油         1大匙
# a' }5 D/ Z* o# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
, _* r, C" O! {公仔箱論壇辣油         1茶匙* {- R$ ?3 {; K. J$ w2 w

! e3 [4 H' q4 L8 e" \" c公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( P1 d& r  L% o: ]3 O/ |
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88981 B# S  A* Z* \- \$ a
米酒         1/2茶匙& o7 ^4 F, O$ A1 h6 ^2 n$ Y
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:88980 x% }/ j4 ?7 j1 p# D. U& ]
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n' ]/ {6 O$ s

6 O. d$ p: o' e7 j- z+ z* f( `【做　 法】
! L( g& E- ]( s' D5 x5 ?! C) stvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d% w& T$ l, G* _, w
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
; F) g, o5 }+ t, w' N, Q$ K3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

+ U5 F9 R; Q$ V, o; Y; T$ Btvb now,tvbnow,bttvb海鮮炒麵
# Y; L# e5 u$ Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E3 d* C: ?8 N" j
油麵         250公克
$ j5 k; k. e& I% h, ]4 {. W, s( L蛤蜊         6顆
8 W5 V! s- C- u) q# c4 M' E公仔箱論壇蚵仔         50公克
1 q  K3 c1 Z3 O$ r2 J0 K公仔箱論壇魚肉         50公克公仔箱論壇2 D' y! N* R6 l/ A' o1 ]0 h
蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k3 i* o* y0 ^6 F  V
高麗菜絲         30公克
3 i: A+ Y0 B7 ]" H) K3 Y- x紅蘿蔔絲         30公克
+ Q* T) |4 @4 [: N" @  {8 o: y水         350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a" x" s% R$ `* e

0 m, _0 ]% ^' U+ x; I# U) ~( R1 M公仔箱論壇【調 味 料】/ [3 I: K; t# O9 I" N
鹽         1茶匙公仔箱論壇* a$ O- |* o7 i" r, N* k
糖         1/4茶匙, l1 y9 x' Q; R2 Y9 r0 |! [+ }6 N
胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: _3 E1 m5 I$ ]! m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K  ^. n* u6 B4 @/ a
【做　 法】
4 [9 \9 |7 v' ?: ]( ktvb now,tvbnow,bttvb1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
3 O" M2 u( h; O. k公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
* P6 p( a5 g: ^3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

% m' f" b, B& d/ B5 k9 W
黑椒牛肉炒麵公仔箱論壇+ X' c: b% N  a/ \
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" n. p2 X  Y$ S7 Y0 h# C# a
粗陽春麵         300公克
: a2 }& ]" A; Dtvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         120公克% c6 I: c+ n+ K2 K. o6 v7 e
洋蔥         50公克! X9 T% h0 D6 ~0 X  [
青椒         30公克
2 _' x+ s! V$ G蒜末         1/2茶匙
3 h  B* i$ C! c5 V4 u& etvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
  v( O8 [2 h3 q: p2 V: E5.39.217.77:8898水         200㏄
: a4 J0 w3 W' d% t. J8 Htvb now,tvbnow,bttvb
, T0 q: ~2 y1 s* Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 ^1 k0 h1 Y& T# I2 R蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }* c" ?+ i1 @( _3 Q
鹽         1/4茶匙+ V4 W+ K$ Z! ?
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇5 i# h# M0 ~" t
糖         1/2茶匙
7 X* m" n5 }2 Q- |; q4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         1.5茶匙
, ~4 N7 E5 ^7 |, {- \; Utvb now,tvbnow,bttvb
. {: ~- p  y1 t+ m( w【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! g. F' C# t' A6 K
小蘇打         1/2茶匙
# m# N2 W# N5 ]0 F. Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
" u( @& K4 s1 T7 G鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U% ]5 w) L1 m! g: }' n9 x
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& g9 s: K4 _* h3 @, Q3 m0 C
水         2大匙
" U+ j* d& a+ `9 |2 W5.39.217.77:8898太白粉         1茶匙
8 f5 Z0 i( A, c# d" T* S公仔箱論壇米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Z3 E2 {$ k% ^# i
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& P2 V& p. z1 A$ F8 c% Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @; E2 u5 b  F: Y7 J5 L
【做　 法】0 p: O5 W/ b6 ?; Q4 S
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
0 P' T+ v1 F0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。$ a  Y  a9 g, p8 V4 ~: h
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

9 }( J% C: ~5 N- |: r公仔箱論壇客家炒麵公仔箱論壇, W  J( p( `; h9 w! N% m
【材　 料】5.39.217.77:88982 q. k/ n# n: b1 Q, q' e
白油麵         300公克公仔箱論壇' F$ h; h' @" E7 j( ?( y' {, j
豬肉片         80公克5.39.217.77:8898/ s4 O' ?7 j7 p0 f$ D# ^3 i* [7 V
圓甜不辣         2片
' D: c; ]5 a; F$ ?( l3 T公仔箱論壇蔥         2根
. G5 e) M( f# x8 b, b5 }+ a& w芹菜         2根. Y2 U, L$ M: M5 j
蝦米         10公克公仔箱論壇& w0 ?# l$ m" D
紅蘿蔔絲         30公克+ T  u* o+ {, L0 t  R& S
油蔥酥         1大匙
6 v7 L7 X) K) d$ A! M/ G# d* i* Y" M公仔箱論壇水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t& g1 ^! O, g1 |0 y
沙拉油         3大匙
- @1 X  ~- Q9 ^+ n! ]0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' p3 B9 O1 [9 r- p9 C" n; p8 \5 ~
【調 味 料】
( H, O0 J( [, K3 m' o鹽         1茶匙
" m% L; q: T6 f$ z4 i* ?1 O醬油         1茶匙公仔箱論壇' F$ V, I- h5 Z7 N) Y
, T6 D+ q# n, _& |" p( _
【醃　 料】公仔箱論壇) [/ q) d+ Q! y2 e/ ]) H% W4 q, F
鹽         1/4茶匙
( h! l8 a' Z2 r! i4 _" Ktvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
# D; s* I: e/ ^. S8 c. t5.39.217.77:8898胡椒粉         1/4茶匙
: U. c7 q, N0 ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' g) H9 n7 Z+ |# M

! x* N6 F0 ?1 G: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ p9 _2 s) W5 L* w/ A8 \) P" E; \
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
: I0 w' _' S* N# D+ _; h5 @5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
3 Y# M& B7 k- L6 @$ Q公仔箱論壇3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。tvb now,tvbnow,bttvb9 w: x  b& R, R0 l
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。