BeiDouChef

& Y! {& j# ]* Q* P% r5.39.217.77:8898涼瓜牛肉麵
# k" F; E# P' V+ i8 |3 g8 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 k. N( |; L& F) U公仔箱論壇廣東炒麵         150公克
- |4 b, @" F) b/ Q+ }1 e5 _* wtvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         100公克公仔箱論壇" T) f; X) s3 P
青苦瓜         100公克公仔箱論壇7 ^5 |$ H! Z% D4 Y& D. U$ K
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb; t& [/ ^, p' q+ K- R; ^
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O' p9 h; `  Y( z6 a1 x) n4 L. y
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f% K6 z6 f+ L+ @. [
水         200㏄4 z* S' J1 Z$ ^2 n+ H

6 d/ X. z6 X: A1 a& g公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 I0 E0 G# H" t5 {
蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 a0 K- r7 P% W% m  E% h
鹽         1/4茶匙
- ^2 {# i3 X6 M9 ~  P4 p糖         1/2茶匙
' }* r2 Z; I$ _* }0 U( N* R5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f5 M' `3 I) N0 U
【醃　 料】
2 y4 e: n0 X! Y/ {3 d. {tvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙
; z: `9 I' k2 a: J; B( P  A% `* A' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: U% Q+ x- c0 }9 g9 H! B; ?+ F
鹽         1/4茶匙  |' n+ M& _  S
糖         1/2茶匙
6 o* ?: k( f; _  c7 |3 B& f& b公仔箱論壇水         2大匙
4 ]' O, N( q2 q; R' }公仔箱論壇太白粉         1大匙
4 K( j1 u5 B2 C米酒         1/2茶匙  _# O9 K2 m3 a% c- w1 i9 m" N
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y; u& @9 n) q% Y
2 j* k3 G) j" \' ?$ L" n
【做　 法】公仔箱論壇; T* ]8 o- A( P9 _# \+ [
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。7 D" A  I/ T$ g1 h1 k9 p7 G
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
3 E* T' F, a; R) o3 p/ O) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
9 g* N9 C# f( O* _% `( S5.39.217.77:88984.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

! }3 H0 V% |) S6 x+ O( b" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷豆腐麵tvb now,tvbnow,bttvb9 L; ?9 g9 B, z# K, `+ E
【材　 料】5.39.217.77:8898) A) ^! C1 l, F  H" [
廣東炒麵         150公克
/ P9 b/ P& q  C6 k7 ~/ ]1 x- p公仔箱論壇透抽         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S3 f( m1 w5 B0 Y) a$ s; b
大四方油豆腐         1塊
. ^& ]4 ~; q# l3 H6 o洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~3 V! n0 x4 m  r# b
青江菜         60公克
2 f: C* [6 F2 n8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
6 p! y% Y7 v& @( d: j( f- a$ A) ~紅蘿蔔片         15公克* y0 |& b0 H+ S0 X2 B
太白粉         1大匙
8 U! Q5 e5 T& h) B/ C, G' btvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
5 {8 ~) a: d7 g公仔箱論壇5.39.217.77:8898: D! s9 U& \" E. y0 a. k0 v, Q
【調 味 料】
$ [! b: O" x3 u; i! p7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙5.39.217.77:88987 y: @1 Z- o. y
鹽         1/4茶匙
; x5 o# {: s+ p5 o5 ]. n" c4 g% c糖         1/2茶匙
# B) ?, v0 l6 |& i' Otvb now,tvbnow,bttvb
  I. \. J: q' _' |' |3 E6 C公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. ]% M) S  |% n: k9 G  R
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用tvb now,tvbnow,bttvb% ], _8 k  o1 [9 n) l* K
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
0 U5 k) n: F9 c/ z1 F3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
4 D  l' W' c8 `0 A$ v& f3 ?4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

0 B7 [  |" s* W0 |0 `排骨炒粗麵5.39.217.77:88986 R" p" u3 ^+ w0 x$ C- M7 r3 ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 w- X9 a" U2 w
粗拉麵         250公克5.39.217.77:8898  ^7 j7 j9 p$ P" [/ \5 Y# R7 i( k
五花排骨         120公克5.39.217.77:88984 p# e% j1 k) f$ p3 Z" V
薑片         20公克
  O7 m0 R5 V7 X8 \! D9 Z5.39.217.77:8898蔥         1根
1 ^( t. K- [! e- `高麗菜         50公克
. o7 i' ~5 v) A( J6 m+ j2 U' stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
. Z' F7 ?9 R/ ]- Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克
" e- b9 X- U" O( `0 n# D: ?9 H公仔箱論壇
0 W2 L! o( q9 Z8 S. ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( e& _' ?7 p& d8 `) Z2 S. _/ `5.39.217.77:8898A.鹽         1茶匙
5 j. p1 H( P; @5.39.217.77:8898醬油         1/2茶匙公仔箱論壇* u" H( p9 A! {- s0 Y' M
糖         1/2茶匙
6 W6 R/ E$ n7 j/ oB.鹽         1/2茶匙
  h/ @& j- q3 x8 S+ i* J3 F5.39.217.77:8898醬油         1/2茶匙( m, f. Z8 b* \: Q
糖         1/4茶匙公仔箱論壇* @; A* f- ?0 s9 C3 o' y
胡椒粉         1/4茶匙
6 V4 H/ O7 g: j# r: m; [& ]- f香油         1茶匙公仔箱論壇' c( v$ L- _% f. b4 d

1 T4 z% R6 k! c8 B- c【做　 法】0 h- f+ G2 P$ Z
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]2 e# Y3 \8 I+ E8 H) V! t, F4 g
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
* |, f/ R  Y% T3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

9 g5 T! C8 L- d- E, N3 Y4 ]雞絲炒麵
6 ^9 D8 I* I) L- Y, I, Q. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】' \# y! [) p7 T  T0 ?
細陽春麵         250公克9 o7 [; u: d. h- p3 j8 U4 m2 V* T
燒雞肉         100公克
* ^' v5 {# J2 B  b, t& r$ y. b) f) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         30公克
+ e6 F0 v/ f# g- f2 a2 k9 m香菇         3朵
5 t4 o6 m/ Y; T' J0 o1 v! f9 C; q紅蘿蔔         20公克
0 W; ]2 X$ b' Y; u: ]3 H; i1 m! C蔥段         20公克
8 v, ?. X) a" G2 r' @tvb now,tvbnow,bttvb
; g2 i( b, |- z0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ x2 X$ y& C# o0 ?2 i3 w" W鹽         1/2茶匙
! C, r3 E; i2 f2 _" ?醬油         1/2茶匙5.39.217.77:8898; D. o( r0 \' n
糖         1/2茶匙
" D0 @/ n9 v. x( c5 g% y2 \/ G: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
1 ~4 E, ~( h# \4 Z4 J& y) i5.39.217.77:8898
, E1 y- r: N  w( K% S7 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `) k3 _) D) C. y* X* v) y4 g
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
" E/ ^. X5 E3 E3 Z% Z公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。5.39.217.77:88982 L& O, P/ E9 B7 H8 e
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

BeiDouChef

+ @+ z/ E& O9 Ktvb now,tvbnow,bttvb肉絲炆伊麵4 w8 y2 ^! {8 r$ p- |
【材　 料】
! K2 `- L/ y; d伊麵         1個
3 r3 L1 M7 b. M8 K# ztvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         60公克
/ z1 z5 t+ R" Q/ R8 \6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         40公克公仔箱論壇- e# A( R8 _6 ]' ^8 \1 p- u
洋蔥絲         20公克
4 L( L: E% w0 L. [2 R2 I! itvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \+ o3 U; n& f, @  i
水         250㏄
5 b% L/ s4 Y* C2 Gtvb now,tvbnow,bttvb金針菇         20公克4 u8 g8 o  j6 [3 S" m
紅甜椒末         1/2茶匙
2 B0 n$ B' }. c& u5 r- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 N$ K3 k6 |( e8 @
【調 味 料】
) m" H8 P1 n' D& l. O5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙
. w4 Y- L+ Y- h% K. V蠔油         1又1/2大匙5.39.217.77:88983 G. N& O" i8 @' |1 k& w
糖         1/4茶匙, n) ]% y9 y- O9 }3 Y! X% K
5.39.217.77:8898% e" B# a+ \% i0 c" l9 a, e
【醃　 料】
) u2 f; J! |- Z醬油         1茶匙' Q1 v/ ]! F+ Z( A& j, s6 n
糖         1/2茶匙
' O' U; Z$ d0 p! i5.39.217.77:8898太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& X. i" k: n, R, g7 e
米酒         1/2茶匙
9 {8 P: h' V7 J0 d公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
! t% U: D7 l4 q* d" J8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `' |0 E6 i: ^7 G* @- ^, }
【做　 法】
% P, N1 q2 z3 p& ?' Y7 v* d% d1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。! v5 F, T2 v, @3 F$ [" _' Q6 X
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。公仔箱論壇! D, C; I  G$ j- p
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

3 }& X+ X  X% U' ~0 y5 c9 v2 ]鮮牛肉炆伊麵tvb now,tvbnow,bttvb) Z: u; p$ u7 q$ Y0 B* D) f" t
【材　 料】公仔箱論壇* D9 R. l: z% j) u  |! c
伊麵         1個1 S4 H; I6 q& L! L" e2 h
牛肉         100公克) D( ]9 r( y8 v/ n. w* T
青菜         80公克
+ ?5 `' J# K! M: Atvb now,tvbnow,bttvb香菇         3朵% E$ M- W( L% e9 J" F* g
洋蔥絲         20公克; b7 N( @: J- |# N
水         250㏄; ~* x3 J& D2 f2 @3 r
5.39.217.77:88986 ]: k5 X# R& o' g, b6 {9 F. L
【調 味 料】, l4 I6 Z: [# L1 e/ _+ M8 o
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }$ E$ L; V) \0 r& d) K
蠔油         1又1/2大匙
3 G* }( A) ^5 f0 L+ ~5 `" L) |5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙
$ G. e2 ^$ k7 h0 M- j& rtvb now,tvbnow,bttvb
; p3 F7 L# j1 N" w  N5.39.217.77:8898【醃　 料】
  Q4 W/ L. R- }, d. w7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 a# B8 G; J& Q( J; `* z% N
醬油         1大匙
$ |1 {( z' a. K: F1 @8 f鹽         1/4茶匙
5 k! p& n- i4 c: |' U9 Z( ]* g5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙
1 G1 b: |* i6 p8 M" R水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O3 w  u4 X/ o* p' g3 F4 A6 P9 D
太白粉         1茶匙) o) P8 T& ^0 i0 p, l9 g4 w7 `% G
米酒         1/2茶匙' \) I, V# E6 A* U7 @
胡椒粉         1/4茶匙
& D4 h0 f4 Z, m2 U1 g& _0 {& N3 V. l. e5.39.217.77:8898
$ j2 l7 F7 c6 `0 n9 W( Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:88985 x. H9 X9 G1 |/ c
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
$ A# i/ O# c! t5 j! c. _2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。公仔箱論壇% y4 m+ k; P  h4 L& D) J
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

5 L' ]8 e3 A7 O6 L( etvb now,tvbnow,bttvb沙嗲牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f5 n% w4 |0 z, A. b
【材　 料】
( X& j' k6 s! g/ t5 t公仔麵         2塊
7 j2 m% f& y0 _1 k4 I0 c7 {碎牛肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb" s0 T7 O2 W( r* Z; F5 X
紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, a, N3 I$ n: W" i3 k' p
紅甜椒         20公克
, v+ J) x! m3 Z$ R3 P, c+ k/ D公仔箱論壇香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb3 ?( }9 F1 Q4 R) \" |# i' j  j
蔥花         20公克7 P) M3 Q! g1 W$ v+ Z# D" F3 u. S
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb# G) u( [! \1 _0 I; w
公仔箱論壇0 j) |' ]" ~9 R, e8 E
【調 味 料】
  r6 T1 F. c; _- q* d0 N% Y5.39.217.77:8898沙茶醬         1大匙5.39.217.77:88980 e2 J% y" b8 Q' S% X, W" ^
咖哩粉         1/2茶匙. ]% t- O9 S- n2 J. u
花生醬         1又1/2茶匙公仔箱論壇% j1 D) t1 [3 {; N
蠔油         1大匙公仔箱論壇* z# V/ R# V# ^6 ^
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇# Y+ L1 ~$ w& M4 M- m
糖         1/2茶匙
1 h7 ^9 T" S* |% b  K3 [( V5.39.217.77:8898
! ~: L7 P9 [( c' J【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% W% _: s) ~( G7 C/ @& h
小蘇打         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; `; I, h, c1 X# @, {; C9 E4 I
醬油         1茶匙
2 S. ~3 x: r2 M* s5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙5.39.217.77:8898* E4 F$ K7 P0 S. U" r; R
水         2大匙
3 l9 l7 ?; l/ M+ \/ Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
- d9 v6 k  ^! k4 y" ~2 X/ ~5.39.217.77:8898米酒         1/2茶匙7 s8 d9 l/ c  n5 K7 p2 M8 x; b  {1 e
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `: E. u9 z" X+ R1 E

5 ^( w% ]0 g2 J5 K, V  s公仔箱論壇【做　 法】
' b$ v& m5 s" k& K# h9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c" R2 j2 k5 d# X% p: P
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。: h! p2 B$ s7 e( y8 G; ?
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

1 Q% r( w. Z. }. ]$ |火腿雞絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb  ^) s5 Q& [/ B1 j
【材　 料】
& o& k9 o( o# ^, d1 R公仔箱論壇公仔麵         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a5 q0 z; ^% x: g4 `2 I0 \2 |
雞腿肉         80公克$ x8 L2 `, y" A* o- S# y9 |
洋蔥         30公克; |! M$ d5 A& N8 H/ a; S6 j$ J
火腿         2片
3 ^7 v' J( G1 `! b8 n  }& q5.39.217.77:8898韭黃         3根' k$ J% p7 S' ]- V4 [
公仔箱論壇6 R/ Z- c3 }/ K/ v5 a8 O% B
【調 味 料】
) n0 G' q: _8 t9 I: _! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙5.39.217.77:8898' i  s' }* H9 B, F! h
醬油         1/2茶匙
6 u5 W. V. v' a: h1 `5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙
) a% Q4 d! x+ g) B; Q( atvb now,tvbnow,bttvb$ K7 y8 I! q. {$ t* x( q
【醃　 料】5.39.217.77:8898$ S# `7 R: e- h1 i" y: B
鹽         1/4茶匙  w$ B5 k5 X% u+ Q# H5 B
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% f! z1 P5 \- e$ r- t! Y5 G
米酒         1/2茶匙
, w" f6 M$ b: z+ p+ E7 Z胡椒粉         1/4茶匙
; a, y+ z/ [5 z2 Q公仔箱論壇
! O  ^, I. ]  H' \  n! Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5 O/ {/ S; J2 x# Z  T. l* z
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。5.39.217.77:88986 F) o5 T& X, y$ r9 P8 _
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，tvb now,tvbnow,bttvb6 j/ [/ J. O2 P( \
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~7 U5 n/ L3 T7 h" K3 ~! S
腐竹牛腩炒麵tvb now,tvbnow,bttvb' w! I8 B" }; `/ ~: P- k
【材　 料】公仔箱論壇: d5 _! }" p! P# m5 r# Z# r* L
廣東炒麵         150公克5.39.217.77:88985 E( X; o- I6 z/ J  o
牛肋條         200公克
- |# _# w+ _4 ~& f4 @# Q3 M, D芥蘭菜         40公克
1 F. |8 D4 V9 ?6 e$ Ytvb now,tvbnow,bttvb炸腐竹         30公克; Z1 f9 m$ ]8 |- p) k( l' j$ j
薑         20公克7 U* W7 j) X9 C: G9 p! p$ W
蔥         1根$ L# h; J0 k0 C4 @, h" P& V
水         600㏄+ f; C, t- U$ X1 I: h/ j  i
桂皮         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h4 B& ~- K% s+ K7 H  _/ G
八角         3顆' G7 k9 B. [+ o1 J
太白粉         1大匙
! L# I+ ~; _: e# `" H/ q% M) D: t5.39.217.77:8898
& [5 L' \1 B  W7 ]( @9 R( @【調 味 料】
$ T; b6 `. K7 F8 r米酒         1.5大匙公仔箱論壇  `9 Z% h, r; e) U2 J$ ^* M, q/ E
豆瓣醬         1茶匙
1 j1 t3 f, b- x$ ftvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1.5大匙
# y* E3 }' @# S糖         1/2茶匙
1 M& c! r4 b" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
; \5 }  R: A# i$ m- k; y7 s* w  a5.39.217.77:8898" ?+ l% X2 X5 C  P7 f; P
【做　 法】; |3 j& W/ E- y3 c
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
! }! Z* c1 P  x2 p& C( Y, Xtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb( D# \( e: W5 e& @; z' j' m& b# l
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。5.39.217.77:8898- S' i: {2 G' \6 D5 r+ V
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

! n( B4 Y6 i4 P6 Q) M% j8 {: O! }5.39.217.77:8898酸菜鮮魷炒麵$ U' J- ^2 F: v
【材　 料】
' W5 i5 X& @* A- V6 ]tvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W8 a. n) _9 S* g, S, j
透抽         1條
& y1 M# e' u' R$ P酸菜         30公克
% ]9 v. M: `, U" d公仔箱論壇洋蔥         40公克
0 k( D0 p% a# r% W3 C青椒         20公克
0 R7 h0 D6 {5 m, ?0 v: ]# j5.39.217.77:8898薑         10公克5.39.217.77:8898& e9 J$ z1 x5 Y: E- @  Y. M
蒜末         1/2茶匙
+ D0 x! [" F+ U7 E, |" |! R) c) }太白粉         1大匙
$ i* Q" t) ?/ U% `& p3 j, S水         200㏄
& s3 o. ?8 V% Q0 h5.39.217.77:8898
& M. w( L+ a5 T' j# f8 {【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K9 Z" A5 b9 x
蠔油         1大匙
8 ?9 y5 F4 ?* u0 v% T! ^* O) [: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
1 O, x3 s2 D) z# A& r3 v蕃茄醬         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  d4 M+ C, A5 n. g3 j+ V* P) n
糖         1茶匙% p6 D& T, @8 H; f

7 l  l: \$ x3 O' U0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ _; _" n' Z6 L. N% ]; ~* Btvb now,tvbnow,bttvb1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。- B: f9 d5 x! W- E6 h; i
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
6 |  l+ M  Z3 p& ]+ r3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
  B% m6 z! L2 i$ Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

# A* T; L9 X% b6 g. |9 {# dtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔炒麵
) u7 a: X' H: {5.39.217.77:8898【材　 料】& m6 a$ r& v: a
油麵         300公克
1 B, z5 g4 `1 |) k0 R* a# Y/ t蚵仔         150公克
7 u8 v' S! i6 z5 V1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙5.39.217.77:88981 u( O6 _5 m3 d6 M0 _
洋蔥末         1大匙
% [% ?  @8 I4 ^5.39.217.77:8898紅蘿蔔絲         30公克; ]" U+ \. v7 ~1 {( [! Z( c, B1 C; L
九層塔         50公克
* Y- {! ?" s: _* U8 |/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
  d( \6 i2 L( V
4 g! |# L  k  {: s. U9 }【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 p& O' F9 ^% E6 K& U
鹽         1茶匙
6 D% b7 d0 G1 Y4 o( K蠔油         1大匙5.39.217.77:88989 P5 k: ^( V7 D
胡椒粉         1/2茶匙
/ B# i2 D  ?! w5.39.217.77:8898香油         1/2茶匙
' O- H# L; k0 B* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E+ s. n! Q3 z2 g7 J
【做　 法】
6 e# |9 h6 z6 b- h8 Y% X8 g  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。/ K7 O0 t& {, M! P0 B9 A
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
# v0 C7 s, {0 X+ I( H; s! l5.39.217.77:88983.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

  p8 ^# S( R/ T( Z0 [2 vtvb now,tvbnow,bttvb魚香肉絲炒麵
/ w8 Y2 b) a) c. ]" C【材　 料】2 L) n$ w5 z4 S* ?9 X
熟麵         300公克. z) t6 a$ C2 z) s/ m; T
豬肉絲         100公克公仔箱論壇; g" \1 d% A; {% T5 w+ b2 N/ L. r" B
青菜         80公克
( H; r# e3 h( p% j蔥末         1/2茶匙0 V% R$ e/ q7 I  _
薑末         1/4茶匙
. S8 M( Y) y  _0 P9 I" r蒜末         1/2茶匙0 y- A1 O/ ]7 @
紅椒末         1/2茶匙
6 ]4 |4 X7 j" ~( x6 P% Q# `. {公仔箱論壇木耳絲         50公克
' o& s; k$ ]1 C% C公仔箱論壇水         200㏄
6 X3 V" k" k* q. R
6 ^6 ~* |9 Q  m: z( l【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ |* F% M6 r/ g/ O" ~
辣豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r3 R% b1 l$ z# u: ?, F
白醋         1大匙; z* e5 \( A5 H* f4 [
醬油         1大匙
* V% e1 f! w" g7 t1 d* h) F, R5 v糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q) Y4 Y, r- U& T! b& n
辣油         1茶匙
1 X' B, G) m$ C公仔箱論壇1 f5 x- m9 B& `9 q0 R
【醃　 料】- ^' j* K" a4 N- i& W
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 }5 c0 g" L& ]
米酒         1/2茶匙6 J1 |, C( R) U# R" x7 f) k- ?% t
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 }: q4 h% k2 \3 {, t3 s- m
太白粉         1/2茶匙
' O7 R9 [; [" x' X. Y5 D2 G2 b* M9 Y( V
【做　 法】
0 ~8 s/ t1 U6 u9 Z+ E1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
7 @4 ~7 G/ |( N+ F8 Q2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。2 c. s: g& ]4 f* c! e, H
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

0 m2 v$ k8 `7 O- \
海鮮炒麵
9 H7 d5 l/ J6 U9 w【材　 料】# W  C5 A( L3 L* b2 h" b2 j
油麵         250公克
/ y% O1 X! F, A5 W$ mtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6顆+ f! D/ R* S! G6 f6 u$ W
蚵仔         50公克
" C7 S) Z& O& l: C5.39.217.77:8898魚肉         50公克* X9 Q) ~& s$ ]  `9 Q
蔥         2根
$ W+ S. A) V5 M" n) h公仔箱論壇高麗菜絲         30公克5.39.217.77:8898+ F( I: B' @* M) g7 X5 A8 a
紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 q& G& P6 f# P/ D. o3 r0 R+ c6 [! J
水         350㏄5.39.217.77:88980 A" C6 ]1 E6 f8 O  c6 r
公仔箱論壇) J9 Y4 e: q7 ?0 Q, K4 `4 @
【調 味 料】0 t& c! v4 b' F: Y' u
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 U6 A* o3 R2 z- l' a4 C
糖         1/4茶匙
0 {2 h. b# x2 q5 |* R9 J8 q公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙6 o, z) y" {: o7 l0 x
5.39.217.77:8898& v! v$ A+ z" ?& M3 }! x9 f) r
【做　 法】
2 I7 u* B4 d: l" H% h公仔箱論壇1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 T$ C$ h* N  v6 z: H3 |& b
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
/ w( y; \9 `; X8 H, g" c$ s5.39.217.77:88983.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

8 \4 Z- @' f( v5 r8 ~5 G
黑椒牛肉炒麵0 f$ A* n- k- E0 o
【材　 料】
1 B3 J1 X- g* v/ `; c粗陽春麵         300公克
: I/ ^& Z" u6 T, b6 F! @牛肉片         120公克tvb now,tvbnow,bttvb1 w! I" y0 p7 I0 o1 W* i& \( o
洋蔥         50公克
# y2 G/ m# B0 J9 \tvb now,tvbnow,bttvb青椒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c9 S8 Y6 J4 q  |
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L$ a* _+ C5 D) \
奶油         1大匙
& {3 X/ V: z8 K: O1 \0 ~1 o& M水         200㏄
* m9 h- B: F; R. p; ^8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C6 \7 v$ Z. @& n2 A$ ?. g" _1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 R' R1 ?( Y. P$ x8 ^5.39.217.77:8898蠔油         1大匙
1 X& c3 ?6 c/ Y/ g8 M/ e鹽         1/4茶匙
) c+ M: i0 `( f3 S公仔箱論壇醬油         1/2茶匙公仔箱論壇9 ~# y* w' l" Z, @: Q
糖         1/2茶匙9 F$ r' W" U# ?; M; l) L) T
黑胡椒粉         1.5茶匙
$ E  }' s' ]$ W" W$ ^% p5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; m3 N2 V% F: @+ F
【醃　 料】
5 s8 j2 o, ~$ n. M9 T; C' I公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙
3 \6 i/ s" f; F1 [% A1 C8 l醬油         1大匙
$ n: z+ n$ q) x" s0 u! S鹽         1/4茶匙
# ^0 K& J6 ~& Z糖         1/2茶匙; j0 h* E; S- m1 p) z( Q
水         2大匙
" j* y6 g+ G) K! Stvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
4 e* t) x& h3 y; p0 j9 R6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
7 S( f4 N) M7 J4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
) O, H, u- k* x1 C公仔箱論壇5.39.217.77:88982 d% [" J6 K$ G: [$ y2 T/ m7 F% v
【做　 法】
: d( \$ ^: K' X" k5.39.217.77:88981.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
1 k( B6 k9 g; a. i- E) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。7 f2 X' r. z7 h+ ^; K# u9 c  g/ s
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898' K; O9 j7 R  f
客家炒麵
$ ]+ G7 t# [% e【材　 料】5.39.217.77:8898) @* q' L, ]: Y: k; L1 E6 E! Z
白油麵         300公克
) _1 E: G3 q; D. D5 n! etvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         80公克
  J' }. w4 ]4 Y5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓甜不辣         2片
9 o2 B. u$ ^/ v( \* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2根
: |7 A( r$ T/ P& A, gtvb now,tvbnow,bttvb芹菜         2根
  g7 U1 J. H' X5 Htvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克) x" H) q. U, x1 v5 _
紅蘿蔔絲         30公克
' C: M- Z5 c5 A  l5.39.217.77:8898油蔥酥         1大匙公仔箱論壇& G- m2 \8 P* h4 ?
水         250㏄
7 d6 ^+ P8 Q1 L1 K  g) f! s沙拉油         3大匙  H! m+ v" L- t9 g0 H

' H! G5 I5 z7 @6 Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" a0 U5 ]4 N0 A' G鹽         1茶匙
8 v1 b3 A, D# Q4 o( G" V5.39.217.77:8898醬油         1茶匙1 d4 G. E% z; }) r. C/ T
- y2 ]8 X* H% a3 s9 {. W! ~8 z- f
【醃　 料】
8 K8 {; v' s/ q  U/ N7 Q6 @* ]鹽         1/4茶匙
: X9 _; H0 y; q1 t) |公仔箱論壇米酒         1/2茶匙  ~6 x& |. W$ L$ R
胡椒粉         1/4茶匙$ v, o9 ]8 v3 l. d# L6 ]# w2 D
太白粉         1/2茶匙
$ Z# a" H+ U5 {( \+ A" W! _6 U% otvb now,tvbnow,bttvb9 }' a" \0 _/ z- S
【做　 法】
1 }) {1 K6 o0 r, V5 L* r; G+ H# {公仔箱論壇1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。公仔箱論壇; Z& `% g7 r. W  L( ]
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。5.39.217.77:8898( u6 A; X/ l3 ?- w1 T
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
, l/ k9 I; O: j; C3 U- C0 B4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。