BeiDouChef

( `! N; p, o; n) ~! n涼瓜牛肉麵
" i* M0 m& d* M$ ^8 Q: |* _【材　 料】
8 D) G% b* _0 }. f6 E% u/ L廣東炒麵         150公克公仔箱論壇9 X3 u+ V+ T8 q6 f( H
牛肉片         100公克
! W1 R, F- B! y7 n  N9 c: F9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青苦瓜         100公克5.39.217.77:8898# {0 r$ K$ n4 L0 w- d. v
蔥         1根
: X7 }3 I* ?3 y8 u. X, u. Q; R5.39.217.77:8898蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t; @+ m0 a/ z
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j& \, e/ H; q% c$ f
水         200㏄
7 o0 c, y. X! f2 E6 q5.39.217.77:8898
  J* I" N6 N: {2 Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 o& k) h2 U  u8 X& Y  Y2 [蠔油         1又1/2大匙
6 O: N- `/ Z3 w$ k' j$ q6 [+ o9 G) L鹽         1/4茶匙
6 t2 Q( T2 w$ _: }糖         1/2茶匙+ W/ u- i, r$ ~+ T+ h9 w! d

  ?/ s9 M. s% {6 P4 D5 T! C【醃　 料】* w0 U4 z4 S4 L
小蘇打         1/2茶匙
7 G( s. z3 W' I5.39.217.77:8898醬油         1茶匙5.39.217.77:88980 F2 J: V6 m1 s) [; ]
鹽         1/4茶匙8 v+ ?- U$ k+ m) R
糖         1/2茶匙
1 ?7 f0 |6 ~/ R& q( u/ Wtvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙
! c9 i& Q) u1 c- R9 E1 S  Itvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙5.39.217.77:8898  C) T/ s2 g: x3 s
米酒         1/2茶匙
/ f' M6 Y' T5 ^  Z! Y/ W公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
% @6 j' M, W5 U1 ?+ {% j  Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" @' `2 H: v+ k' T5 v6 {, K
【做　 法】
1 d  k( J; M  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
% H1 x+ I2 y; n5 Q2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
$ e  v8 i  S7 e; g9 ], O- E5.39.217.77:88983.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb: H, i0 o, [* e: w
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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- L/ x8 I/ \+ [9 w! U* S5.39.217.77:8898鮮魷豆腐麵
! H2 E* _4 c" _. ]( ?6 H* g【材　 料】
- N: h! W2 i4 _1 [' X/ a7 t: n2 o% u廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H; O* V1 n* P( I: a! I
透抽         1條
$ e7 v3 v" o2 j* M2 ?大四方油豆腐         1塊
- _: }9 M2 ?3 w0 @) q2 q洋蔥         20公克5.39.217.77:8898$ y/ [$ j2 H% c; Q/ z. I$ v
青江菜         60公克
/ ~$ w7 [$ `0 i8 ?* V6 }蒜末         1/2茶匙
0 |( ]& }) r6 w8 \" Y: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         15公克tvb now,tvbnow,bttvb: _. Z+ f; q' O. H8 {& L
太白粉         1大匙# Y6 b% ]( z' k# D7 }- A( Z
水         200㏄  h. W- s7 z9 A) Z
5.39.217.77:88989 z( G% R) G8 q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' f0 G' z; K. d- j
蠔油         1大匙公仔箱論壇" C7 _9 X* B! A* j" W
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! \0 z: c  e6 d2 T% M
糖         1/2茶匙公仔箱論壇9 a) J6 F% j& _, W8 v  G" l

; J$ j! g( E6 h, i8 e! j0 D5.39.217.77:8898【做　 法】
  {4 u+ h- e: ~7 W' j: R公仔箱論壇1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
; a7 x4 y8 {; Q% h$ ftvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。% Y/ D4 t6 C7 @: M
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r1 G, }$ _8 |3 X1 _
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

& t, p2 ?5 d) L5 y+ h, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨炒粗麵! @" F# q8 o6 B6 E5 I4 a2 t, v% ]
【材　 料】
& a3 D' k4 U7 F粗拉麵         250公克
  `: j6 K4 o! r五花排骨         120公克tvb now,tvbnow,bttvb& p; A3 C# y( [! a6 W& P
薑片         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G6 |9 c7 I2 W0 g3 o0 C! s* M4 g
蔥         1根公仔箱論壇0 `3 t- ^8 C5 a5 `6 P, N
高麗菜         50公克
. W9 J8 n( x  u0 P* o6 _紅蘿蔔         20公克# {+ o9 G! k% m8 ]$ U9 {
蔥段         20公克, w, I: I$ C% p1 y5 [
5.39.217.77:88983 D6 g) \  c/ k/ e4 s
【調 味 料】
) o5 [# K! x. M; l5 z7 j" B) G) z0 \A.鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  M- W5 H0 f9 ~7 H) w3 M( {6 G
醬油         1/2茶匙
6 H/ ?5 `  ^( g0 t, q* htvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
# t, t6 A' c0 b- u0 K9 t7 _tvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: c2 R% z; x: j" Y( ?( H- X2 q
醬油         1/2茶匙) {4 C; X5 C" S0 p8 x
糖         1/4茶匙- {- m. x* s$ L- E' ^
胡椒粉         1/4茶匙: g9 B+ l0 e, r, l$ [
香油         1茶匙
1 z4 n$ j% S6 d, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {5 G. q( L- ]8 A: `& Z0 K
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g' V' R1 P- X
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
6 F) q  i( B" ~$ G- G0 t$ Z8 h公仔箱論壇2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
& o7 T7 {1 c1 ?/ {, o5.39.217.77:88983.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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) {3 f# ^8 I4 G6 {) W, h雞絲炒麵
( D% p% S) @3 f' j$ f: F' [【材　 料】
, N$ k! R7 D* c/ ~/ F+ Q細陽春麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B- G/ B0 S: Y  g) C5 k7 z# h
燒雞肉         100公克. I5 ^3 H+ E; I0 [; C
高麗菜         30公克4 W  j2 Z8 g# E6 n$ }9 n$ z  ^# h' U9 e
香菇         3朵
! d9 }  r4 s1 k* z$ r7 \紅蘿蔔         20公克) H$ o& j7 ~8 ?  ^( w
蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# g  P( ^& N  F. S

" p  B5 f( w* `" t; y! p5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:88985 i# E+ z+ b1 m
鹽         1/2茶匙
& a% F+ E% w+ Y3 U% F; z: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
( L* t$ x  Y* C& q+ W" J  g糖         1/2茶匙
# U( w" M6 ^. X# Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
9 ~/ m$ N3 ^/ D, [" Z* p! s5.39.217.77:8898
  _9 f; D4 ]* F3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898; v& X: |# a& G+ y- h
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
1 p5 ~. w" @5 k2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。tvb now,tvbnow,bttvb$ a7 X6 {: j4 \/ T% ?, r
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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  q3 H8 H9 W: f" L. v6 Q5.39.217.77:8898肉絲炆伊麵公仔箱論壇. q0 w4 C9 |0 g4 }+ N" m
【材　 料】5.39.217.77:8898! K$ P+ j+ E3 l; A' y9 c
伊麵         1個9 [9 Z: O7 ~' q0 C. v
豬肉絲         60公克tvb now,tvbnow,bttvb. _" Q9 {( ]0 `2 s* ]: W
韭黃         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O* ?0 ]9 _( T7 R! e" ~/ k# P) b+ C
洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R2 i9 I, P" a# ~% @
綠豆芽         30公克
" ?( q7 S; P; qtvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄
* \. f6 }4 a$ o4 Q$ H) R0 \4 j$ W公仔箱論壇金針菇         20公克( G& L& u8 z# |" r
紅甜椒末         1/2茶匙
9 [/ i* M( ?2 e' U% ^; ]5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H2 ~" O8 K, j" O7 v: K( m" C* b) y
【調 味 料】, |$ J% I/ v8 E) k& ?" ~
鹽         1/2茶匙5.39.217.77:8898' {$ ~; T( M/ u& o5 F, P" Q: F
蠔油         1又1/2大匙
+ E( d& l6 T5 N" ~/ ^糖         1/4茶匙9 g- J& v" h3 L! W7 N1 ~7 o
tvb now,tvbnow,bttvb# Z8 S4 t  k9 S: G
【醃　 料】
! u6 V1 y" M" B% L公仔箱論壇醬油         1茶匙  ^: g$ h6 v) K: K: g: }) c) o/ @  o
糖         1/2茶匙
- t. p- i6 H) }9 u公仔箱論壇太白粉         1茶匙5.39.217.77:88985 W4 t0 x5 e: P6 _) l$ E
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f0 d$ H* x6 t( i4 \
胡椒粉         1/4茶匙
4 c7 ?6 G8 r4 C: z
. f) l5 V/ g- y% L, O8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 U" `* S* j& E0 n) o% }tvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
( b5 T2 s* |9 D5 w5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E# J! z6 D9 m; e% k
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 ?4 b3 y: v2 P2 C; V! g
鮮牛肉炆伊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q- P+ ?# T- w
【材　 料】
3 Y' `4 ~+ d6 S8 y伊麵         1個
0 Q1 i9 c4 B5 f1 M8 C; |tvb now,tvbnow,bttvb牛肉         100公克公仔箱論壇  |9 J  F8 ^, [( i! L3 j9 [3 z
青菜         80公克
, G- ^9 [( N( l* \香菇         3朵
( Q- v; W! t* H7 `( I/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 a! k( I+ @# z: q" A( _9 @
水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb' K# q7 _( }( Y3 R
: O( _$ I5 a& F& P+ O" T5 h
【調 味 料】
5 l0 p! P5 C8 `6 x鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) E2 L9 A# _. v/ A; q; j
蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! V. S/ v- c/ F* M
糖         1/4茶匙
1 y/ \' l; C/ q9 V! |tvb now,tvbnow,bttvb
+ y* `* @7 V( ^【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 q3 l$ A9 a' L$ u/ C
小蘇打         1/2茶匙
/ p1 y# s( O+ }5 j# }% k4 O! j% L. K0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
# a  a, X/ E3 n$ Q. e5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙公仔箱論壇) [! H0 W# g& s8 k
糖         1/2茶匙
) @2 F% S9 C/ A, l5.39.217.77:8898水         2大匙
1 E8 s5 E* o% D% E+ J7 U% X# g, itvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙公仔箱論壇4 D, k6 x4 {% G9 `' \  U
米酒         1/2茶匙
( X( B8 Q2 u6 D% T$ U, @胡椒粉         1/4茶匙
( p4 N, k: r% k' b1 u公仔箱論壇0 ?. O+ E- P! ?: o: a0 e0 ?* L
【做　 法】公仔箱論壇' y' x' t3 o" b3 @8 U/ |* t+ o
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
6 n3 l4 C, g. q9 P; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb+ `. r( l$ L, p" S# \4 f2 m" U
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

$ m' @, k' x4 a0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙嗲牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]# j9 v+ Q: S$ M, m3 D
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! G3 c  L, Q9 `- r8 ~
公仔麵         2塊tvb now,tvbnow,bttvb+ u1 M) Z- {" }
碎牛肉         80公克
6 p. x+ Q, o: P0 e" qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
" F: L+ C- k' l) ~# @' s& \5.39.217.77:8898紅甜椒         20公克5.39.217.77:88985 ~9 L5 ?4 ]8 ^; U' ?& O
香菇         2朵5.39.217.77:88988 X4 @7 T0 }! O. V
蔥花         20公克0 R. E. N7 D8 b/ r! N
水         150㏄
7 G* A) I; I6 y: J  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L% R- t9 X9 o8 v, F/ X. ]
【調 味 料】
6 D% @) w( B; C0 l8 a# m" qtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         1大匙
4 e' a& D) N9 s5 q- V- g* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1/2茶匙
& m! Z4 K: k  C5.39.217.77:8898花生醬         1又1/2茶匙
9 z/ {) b/ u9 B% s1 N蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, G. \- L( {, l9 L. t# W7 I
鹽         1/4茶匙
8 s5 n1 c6 _. D+ {7 s$ S, Y糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- f/ A" s/ t5 v' D9 {; i
tvb now,tvbnow,bttvb' G, `- c, G6 x9 {8 N4 n
【醃　 料】
" P+ s9 [' I# v7 I3 F公仔箱論壇小蘇打         1/4茶匙公仔箱論壇" p! b, z6 e! a
醬油         1茶匙
& E& V  t, _) R9 {% n( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
2 g+ F9 g4 u" R  S3 T$ t) u3 ~: mtvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙5.39.217.77:88987 J2 Y" b/ ]$ K, J) X
太白粉         1茶匙
9 E4 n' K" ^* n! j$ B米酒         1/2茶匙3 c0 D' b" c5 x! \5 b
胡椒粉         1/4茶匙
/ e1 k: H* V! v0 r( C5 O' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K, B. B1 D$ e* W, U$ Q公仔箱論壇【做　 法】: G6 b0 @8 ^+ _$ g0 W9 u! e
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
9 m, \  z" a/ E$ f$ I5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。% D3 V! k7 F: u, J: F* M- F
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

2 f4 F! t: f" B8 ~( I( H) ^* n: b
火腿雞絲炒麵
, Q: X1 b7 E) g% n, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 p; A4 V) C0 D. S5 ]公仔麵         2塊
, I" S% P% q& W- i  f5.39.217.77:8898雞腿肉         80公克
8 r1 F" B. f3 J% n( P5.39.217.77:8898洋蔥         30公克公仔箱論壇- X% d* y) T/ [4 c. h7 S9 e' j6 K
火腿         2片
. h" h: n( |; K+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         3根
' [1 }& a# n9 T0 _4 o" p" d) w2 ^5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a! L. h& k2 d- h% p" o
【調 味 料】
7 x0 @+ N; P" Y3 [. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X' A( c/ t, U/ A2 \6 {0 K- C
醬油         1/2茶匙
: g3 t+ C* V2 O: A( F8 wtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
' ^; n; B, D0 E: v! ytvb now,tvbnow,bttvb5 i' \+ s, u# o5 J$ V
【醃　 料】5.39.217.77:8898; i( }2 [, Q# r7 ]
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898: l: a+ V. A4 G6 o: ^' ?5 d( l
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e5 H% Q" z1 E, b5 N  X
米酒         1/2茶匙
8 H7 a, [+ t' u0 E- Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇) }5 S4 ^5 g& @2 @6 A# |

5 h+ I; s5 D  m【做　 法】
$ R0 S4 {. ]$ T7 F# \. e; m; u" k1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。) q+ W3 S0 k3 g. y$ e
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，公仔箱論壇7 B( j' T7 n3 F* j
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y9 \1 a" X6 l2 K. M
腐竹牛腩炒麵
3 M6 `) A6 ]1 n# |; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 B' A0 O* u4 M3 U- ~0 qtvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克
! e. B' _* d) b4 T& H4 X公仔箱論壇牛肋條         200公克5.39.217.77:8898- B; L* U9 B: \8 a/ N
芥蘭菜         40公克
+ q' }" @1 [5 b( Q8 I5 Ktvb now,tvbnow,bttvb炸腐竹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]( B' i: h2 G/ c
薑         20公克" F3 N# q$ p0 N
蔥         1根
5 W  ~& S  e- s; A. T3 b! B水         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \* G$ a6 D! i3 ^$ D6 ~- P
桂皮         10公克
; a/ `( C1 ~# @6 G6 P1 f1 y+ e6 {tvb now,tvbnow,bttvb八角         3顆
7 [* T5 b& P) V8 ^- h5.39.217.77:8898太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% ^/ M, z2 z+ g2 Z
tvb now,tvbnow,bttvb1 ?, x, F6 h8 L( g' b' k
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 O+ J# H+ }2 i5 d9 J6 T- \. J" S* L
米酒         1.5大匙公仔箱論壇: b; _; ?- `$ o  c6 a: G
豆瓣醬         1茶匙5.39.217.77:8898, c$ D# o. Q6 S# I0 P
蠔油         1.5大匙5.39.217.77:88982 ^! X7 A% \7 d) ~' r8 @
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; Z7 U! t' @% v4 R9 }9 R. A" F. v
醬油         1茶匙
& {2 ?- T9 f# X9 ?) F; Y* A1 B6 z5 y. G1 B$ m' v+ n
【做　 法】5.39.217.77:8898- I6 W/ b, F7 h% I8 h6 M
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。5.39.217.77:8898  l3 h3 }0 @6 |2 ]- e
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。; |7 j6 K* d% R! z3 D2 f! t' C6 R3 Y
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
+ [- Q0 m  o2 H, S# A- }+ S2 X) }4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88989 s  ^; i% x6 T" r1 {$ M
酸菜鮮魷炒麵. f8 ]) R3 D; M0 g3 x' _% P
【材　 料】公仔箱論壇- D7 B/ i' H7 F2 t0 g
廣東炒麵         150公克
! ~, k0 t! B. U$ I+ Otvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條
! c. f& J- m7 y! E. }$ f- o- t5.39.217.77:8898酸菜         30公克! r7 }2 |' A+ w% s' R( \- ?6 O
洋蔥         40公克
, ]+ F0 x& `0 h- ^& ^: U0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克公仔箱論壇. ^! p- }* c1 @
薑         10公克! t1 L+ l$ X! b/ f
蒜末         1/2茶匙
9 u6 N, \8 j8 Y1 v1 k4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙公仔箱論壇4 s; P7 z+ Y" P9 F$ |( W% c
水         200㏄" x; q! o4 a7 o" _7 v, l# i/ G
tvb now,tvbnow,bttvb& W$ e) l, E3 A$ [; K& q
【調 味 料】" s4 N+ j  }3 f4 B( z6 V
蠔油         1大匙
' S; I8 [2 X8 w公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! B) t+ M) }! S' a+ q) l8 ^: _0 C- U
蕃茄醬         1又1/2大匙
( V4 V. E* K  u4 d! l9 s公仔箱論壇糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 w  d# f; O5 N' ]; h

/ A0 F. h$ j  A【做　 法】
( X, t! q1 Y# B, |# m4 N1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]4 \, k8 K$ a- G( B0 E8 c, ?, M' |
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。+ z3 x* ?) s! V9 T: u4 \
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
" |& R: M" F" U6 s# {6 V6 W! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

7 H  Q3 F6 X1 l- D公仔箱論壇蚵仔炒麵% U/ Q  I- u6 ~, e
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h% v$ W! a3 E4 |, e. l1 T- s7 n
油麵         300公克公仔箱論壇. e" Q. Z2 d" q' R1 J( A2 W
蚵仔         150公克* i8 m3 w* a7 y1 ^2 Z
蒜末         1/2茶匙
* L( e+ {" `$ B$ u  y* u5.39.217.77:8898洋蔥末         1大匙
8 F$ e+ ?; i: ?5.39.217.77:8898紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H$ _7 C* o% x) O
九層塔         50公克
, \0 I1 D; ?9 P/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
- i) L2 G2 ~; u1 Y( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j! y: ~7 R: Q) q7 L8 b1 \
【調 味 料】5.39.217.77:88986 `! a3 l0 P# |
鹽         1茶匙' _; [$ J8 f6 P' u0 `5 `" z
蠔油         1大匙
0 e7 o! M4 l6 A. `, ~胡椒粉         1/2茶匙
+ D' l3 f# k: |$ _9 i$ j! Ftvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _+ w3 }6 t$ |! N

+ A  X$ ], t+ a0 I% p* o5.39.217.77:8898【做　 法】
) N9 {% u! t  R# L8 W7 }+ ztvb now,tvbnow,bttvb1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
! S, Y* s/ }% X8 z2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。5.39.217.77:8898* k- s, O. W0 h$ c# d
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

3 i* W0 s# C. h1 u7 y5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚香肉絲炒麵
, D! g" }* _- q% q, w3 D0 r【材　 料】4 Z- ~/ B' S8 y
熟麵         300公克. w; _) Y2 g; _8 [9 p! l7 a8 V0 B
豬肉絲         100公克# p5 G+ f& u9 U5 X
青菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~9 ?( x0 N0 D# V  o
蔥末         1/2茶匙
+ P7 w5 X2 R# n$ g' s( T+ J) I公仔箱論壇薑末         1/4茶匙5.39.217.77:8898: N' g" Y( |9 w$ x$ w% H
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇3 i5 W. m& N" r; S% \
紅椒末         1/2茶匙
! H& J- ?- w6 K# J7 f$ Z公仔箱論壇木耳絲         50公克
2 v8 w& t* ?8 Ntvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
; S$ [0 N% D; b& v8 B
5 T; q; @8 a; a, t7 e【調 味 料】5.39.217.77:88981 `1 {" x% H: w* p- n8 K. o3 H: m
辣豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 I; L7 G; @- {* j& ]+ ~$ S
白醋         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `4 o0 A2 |) w( {5 V
醬油         1大匙
7 l: i. Z5 @9 u( G糖         1茶匙
) J6 ^* J( V2 b3 Q$ O/ b辣油         1茶匙
  N( H, F+ O0 W/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z* C$ i4 l/ c8 ]  W7 d! Z
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?: C" y# D6 Z, u5 o6 Q6 d$ e
鹽         1/4茶匙1 W' y- a2 i* s/ R
米酒         1/2茶匙
9 \$ u2 d, ]; F! h" ^! c胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ W" i) t1 |  j( w8 Z( w  k
太白粉         1/2茶匙
) `) Y9 v8 Y( T. j! x# j  C- o
7 R& A% Y8 Z3 A( k5 }( y" D/ {8 G; R( y公仔箱論壇【做　 法】
7 P2 @. l( z2 w" j1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S3 O* T. @5 u) ]! y; R" H4 |8 Y
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。; I# p# e3 H$ S6 ^3 u, V
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

* n  b5 K. o- l0 Q0 ?! M+ P( m
海鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb; g9 \: @" X" o) N2 o" s" g" S  G
【材　 料】& g9 i) |0 y! b4 ?; y
油麵         250公克
6 J/ T2 w9 P9 i2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6顆公仔箱論壇3 h# O$ [  K. x
蚵仔         50公克
. J. [; X* k6 Z/ h5 P魚肉         50公克
. W5 U* K& `6 Q4 F; C, Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥         2根
: ]/ g& H/ w/ v4 d" T0 Q1 U" a公仔箱論壇高麗菜絲         30公克- b. ~" {$ s# L6 I2 o& Y! A
紅蘿蔔絲         30公克
$ }5 U7 `4 m+ o. q" M" O% A* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         350㏄公仔箱論壇2 O% {, j5 _9 Q& A4 N) h

+ s+ m& f9 g6 g0 r- m: V. stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  }+ E: C. ?, J5 R+ K, xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c0 B0 \7 @2 i8 b' p1 K- B
糖         1/4茶匙
* p% n- r8 N& Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇3 L" z5 y8 e1 ~, O! X, O) E* J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O/ C* ^1 j9 s- j. j
【做　 法】
8 S$ u5 h8 l) q% \9 i1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
0 ]7 o, D8 q" W# ]" n& z! a" E2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb2 f& o0 L: R3 v1 ]
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f. _7 N5 O% [/ M1 H) N
黑椒牛肉炒麵
+ w( w  C6 b" O" D$ g2 J$ T5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G0 c2 b& E; |% C9 K
粗陽春麵         300公克
( {! V; F" @2 t- J- I: Stvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         120公克
% |. j8 O6 L3 `  h1 atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
' f, }6 A) h. e* B7 o5.39.217.77:8898青椒         30公克5.39.217.77:8898% j: ~1 }0 @! m0 ^9 Y: X% u
蒜末         1/2茶匙
$ u+ P0 _  L  \1 h3 b( U. K奶油         1大匙公仔箱論壇) ~- l  Y; i, k' B+ S# |5 n; `: G
水         200㏄5.39.217.77:8898+ m" ^2 F3 J# h* h

7 x2 f$ ~; K/ J! y* U5.39.217.77:8898【調 味 料】
1 ^$ p8 n* k2 d$ {. @. s9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙5.39.217.77:8898" ~- i) m- A5 a, K9 p/ r, b
鹽         1/4茶匙
1 T4 x' |. L9 R% x& I) F' F醬油         1/2茶匙6 {; T: |6 K) w) }  }
糖         1/2茶匙公仔箱論壇0 R) J1 |+ r! a
黑胡椒粉         1.5茶匙
" y3 G( T; I: G; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H+ n, r% C( `! ^
【醃　 料】
; w+ d- C' o; A' J4 R- s! M( L! x小蘇打         1/2茶匙
" [8 ^  F* z9 e8 S$ Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
: B8 H  l4 o  Y9 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
) X6 Z, E" x1 V: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
% L3 d  p& M, ^水         2大匙公仔箱論壇# r% V3 J9 y. V2 Q- Q, w
太白粉         1茶匙
) P( k; q1 W( y: u% U米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m4 q% E* K$ h9 Z# [4 h* ?
胡椒粉         1/4茶匙
: n- F' P0 k5 |9 T$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v  f" m6 b/ N, M7 S2 y4 i) d. H
【做　 法】
7 I* t: Q; K  X- t% K& F7 u1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。公仔箱論壇2 ?8 ]* h+ a" W) r/ V+ [) t. N
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
. X( {( H1 `) |/ h( ~  `公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

9 o* D/ p. \, @
客家炒麵
) |8 s1 N- I9 A. \; C0 l3 ]/ [5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 ~& z, F1 u7 {6 V' f
白油麵         300公克
' d3 a" I* f4 g9 ntvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         80公克+ g' q' B% U( ?2 _' _) [3 r
圓甜不辣         2片
) \: F2 _1 v" r* X4 T5.39.217.77:8898蔥         2根公仔箱論壇5 q' H- S- \# \2 p2 }
芹菜         2根
2 P/ O. a) a+ _( U9 T5.39.217.77:8898蝦米         10公克
) d- T. O$ y  O( c- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克
# }3 f3 [8 R# V/ |3 ytvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         1大匙公仔箱論壇3 \( ]" @6 c! o' {6 C+ F
水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D, D6 q7 u( v
沙拉油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W1 w+ Y# ~2 a: w3 J* r
tvb now,tvbnow,bttvb! y- m* H/ E2 G# |! K1 j7 r8 e2 H
【調 味 料】
* S& J0 D- `! p4 }% D8 _1 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f- ]. K% s6 W
醬油         1茶匙
  }* ~1 }7 \1 r7 Y6 c& R公仔箱論壇
; p' _6 S0 t% T# z! }) m! E7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
6 N; X' N/ W/ R. {8 |鹽         1/4茶匙公仔箱論壇" `4 X5 \2 ]3 Y% [7 k! F& E8 \
米酒         1/2茶匙
  h# j% U8 ~5 `/ Q5 u$ H5 t( Z胡椒粉         1/4茶匙
% H/ }- v& V/ g/ R太白粉         1/2茶匙% H; e+ a* L  z+ ^

: x* K; ^. v: M& {9 n! S' F6 O【做　 法】
( q5 ^* q' u, F& Q. g1 Z1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 [4 f: J6 p- h  Y* [3 ^+ G1 H
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
% }/ L: ]" o' P" X. l1 [3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。5.39.217.77:8898/ t5 t. J  ^3 ~1 f* x1 x% F
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。