BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 F) D) |* I/ y% b7 m; z
涼瓜牛肉麵
3 K2 V3 p& N+ ~) U" t$ p7 I5.39.217.77:8898【材　 料】
  [0 l) i, I3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克公仔箱論壇  z# J' E+ {& c1 s% F# Q' W
牛肉片         100公克, y1 ^' B+ w- ~
青苦瓜         100公克) Z  w% Z5 ~4 E' ~$ D" P
蔥         1根& s2 X8 d. O6 `- @1 }4 L
蒜末         1/2茶匙( R& Y! C% ?  ?3 t$ H1 Z
太白粉         1大匙
' R  l5 j! |8 n( b; d. z7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄公仔箱論壇' ?0 O7 K: ?5 y( L& l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `; g1 |5 _/ _3 `# b9 p
【調 味 料】
4 X# D! @6 G' p  d; I/ {4 I( C7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙5.39.217.77:8898, A7 l# Z! M# b" n0 c
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 C, u0 U2 {! d0 ^" h
糖         1/2茶匙8 S) C0 [6 O% v
公仔箱論壇$ e1 c0 ]0 i$ s) w% @
【醃　 料】
$ S6 K1 ~' s# B# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {8 r  t3 C5 s  ?+ E' v
醬油         1茶匙
! N+ k. z: l9 L+ i! n& ~鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898  L5 j1 v& C( i1 z! \8 g$ R
糖         1/2茶匙
7 D( _: M" r( D, z* z! r水         2大匙/ L& [- b* o5 o3 D" Y8 C5 S
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 n9 @# o9 x! a# Y8 E1 d
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [* ?; F; i! z1 }% u3 Q
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:88989 M, i. k. X! ~2 I" t9 G

, c/ v2 L: F- D! {【做　 法】
. l" x2 F2 o( V; q- S4 J" c5.39.217.77:88981.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  B' E9 s" n) ?3 m  V4 i) e
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ D" Z3 y& M9 h5 m2 B
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
8 X1 _* I, w- `4 N& ~1 p- H5 ]9 U/ k+ X7 }2 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" l5 k% \0 W" w: z8 z
鮮魷豆腐麵tvb now,tvbnow,bttvb) W/ Z7 ?% k. n) L7 v& v9 Z
【材　 料】
! s3 e( G1 C. Z2 {廣東炒麵         150公克
" ^: F8 r, ?3 `7 u8 rtvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條
2 q$ y8 P3 k2 P3 d/ T大四方油豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb$ T* h) T, z. s" [  B
洋蔥         20公克, }7 ?. C/ [9 U# |& [
青江菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w3 {1 N( M0 w+ X  c0 Y$ f$ u7 \
蒜末         1/2茶匙5.39.217.77:8898& O* d3 N. w, w3 u1 E$ h, {1 k* W
紅蘿蔔片         15公克公仔箱論壇' R# _4 C% ]- O! ~4 c+ c1 c7 i
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e( q- G# e3 Q4 C5 w" N9 _
水         200㏄
# ?8 s1 l# [& S* D6 v5.39.217.77:8898+ P3 I% a  z( a3 v6 ?
【調 味 料】
3 [9 w% f+ r  C' @2 [公仔箱論壇蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V/ z  n  e/ D3 P0 M1 @
鹽         1/4茶匙0 G' D) a: n8 x% @
糖         1/2茶匙
: _  h3 [; ]0 C; k5.39.217.77:88981 B- K  T) G+ T- h/ L9 |  t8 K/ b
【做　 法】
: h- V5 h7 T9 i+ D1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
, e0 r) S0 J4 {; ]% M! Vtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 H( U& m. z! Z' @
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
+ a: `- C7 A% w, E. }0 S- C$ w4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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# }: l: B# @- y- j排骨炒粗麵
& q. v/ i* e' m3 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:8898  T% M& Z2 n) `* {6 R* n
粗拉麵         250公克5.39.217.77:8898; m3 ?. b! Q& f% ^9 M% \
五花排骨         120公克
! A6 N1 q( |; m$ g' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         20公克
' M+ N# Q  ?7 ~' S$ T- _+ C5 wtvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根& ^: g: s# e+ E% I$ m8 j0 M
高麗菜         50公克
' c3 i: v% O' m0 y& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
9 C: ]$ n4 q1 K( E, p0 U5 ntvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克
( C: R" U2 M, s6 K6 P( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 {( W8 a; E1 b0 U6 H& X【調 味 料】公仔箱論壇+ {% l: h- G' ]5 a  y# t" M! h
A.鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  Z8 a9 r9 T$ f
醬油         1/2茶匙5.39.217.77:88982 H. Q( v' M+ I! ~
糖         1/2茶匙
1 L; M2 g  \! [4 o# ctvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         1/2茶匙
0 r. D; _2 y0 Y, j7 |0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
% g) H: ?! G+ F& C+ }' s1 |# Etvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙5.39.217.77:8898) p5 f' V9 l6 V4 r" U/ X- n
胡椒粉         1/4茶匙
. L6 ]8 p8 u7 O9 a香油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \1 K0 _! D: m1 W
! U7 p' a% }2 D  R' Z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F8 \( Q8 j* q( L( L, W3 j
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
) N4 o, M9 @4 f# rtvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
5 Z1 e7 e1 J4 g4 s8 S$ Q2 d: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 y- {1 m7 D& P: _, P) m& y
雞絲炒麵
/ {' S' J" _- r  S( X* A9 A8 q# p5.39.217.77:8898【材　 料】
3 J% J. G. v$ S; z/ m# r公仔箱論壇細陽春麵         250公克
$ l, R: C% t+ z5 [5.39.217.77:8898燒雞肉         100公克
( _" c; W8 r7 @% q! ?2 Y+ t公仔箱論壇高麗菜         30公克% J4 V* s& E; P; u2 f' H. S; o
香菇         3朵公仔箱論壇! ]& P( T! j7 g
紅蘿蔔         20公克
' s5 ?0 U6 ~- H公仔箱論壇蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p$ @( `% L/ ]  }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a2 q+ X7 s0 [4 o
【調 味 料】公仔箱論壇* |7 I2 G+ |, |3 q4 C
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇. U7 c0 q% `) U4 l% `
醬油         1/2茶匙
5 L+ \' S" O+ _, q4 B8 N公仔箱論壇糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898, @) ?# p4 [5 `' i/ h- K, L2 e
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇, i7 n, P; P( Z% A

) Q; |4 q( E3 P& {5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:88984 B3 }" K5 e2 A
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
6 _& ?" c& e$ o& Y" W( p% g; i" i2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。公仔箱論壇/ g5 d+ w5 Y) }% c" _
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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" P- Q  S- l1 x  Z% B5 y7 Y3 q肉絲炆伊麵
5 `. S% z1 A! y$ H8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇4 F" f* [6 R  F/ T
伊麵         1個7 r/ M: F9 l4 K( M1 g2 w
豬肉絲         60公克tvb now,tvbnow,bttvb+ n  h" ]9 B3 a' `
韭黃         40公克
* J2 A. L0 [1 r) Z% n. U; Q3 n公仔箱論壇洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~! J3 w# K9 P, H9 l# P
綠豆芽         30公克$ c% z, }9 x1 O6 x/ D7 @
水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H. y) b& c# A7 Q/ b9 f7 L
金針菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S9 J2 S. d. v4 v: x
紅甜椒末         1/2茶匙
3 \" h# Z2 H0 f公仔箱論壇
# ~( _6 ~6 Y  [4 x7 Y【調 味 料】
" p; a" ?" [5 q% y$ t$ w5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙) {" h& D+ `8 S) I, [
蠔油         1又1/2大匙$ h) [: s* y7 _! I/ |9 E+ _
糖         1/4茶匙5.39.217.77:8898  h  N1 Y6 O. r0 }& y
: |7 z5 [9 L! Y4 K; S
【醃　 料】
4 b* N6 `* T6 S  S. a3 K醬油         1茶匙
& n$ o6 R/ B/ F! dtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
& O' w8 ?- G9 C, ~6 E5.39.217.77:8898太白粉         1茶匙
: h. N3 a' h7 P8 A" T米酒         1/2茶匙公仔箱論壇* [2 z6 ]% t* b2 N. e
胡椒粉         1/4茶匙
2 Q# |  p6 b; U% @/ S* {6 N1 i% [1 R5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L' k7 d1 `9 D( p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B( ?  f+ U3 I2 X9 p7 F8 F
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; J  T: D( D  f. e
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
6 z7 Q+ ^" g8 I* p8 n) l: m3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( |7 r3 w  }- |( [6 n" ]
鮮牛肉炆伊麵公仔箱論壇1 v- q7 Z( t, {& M/ k% S; z* n
【材　 料】5.39.217.77:8898, U! s9 p" m# n: `4 f
伊麵         1個tvb now,tvbnow,bttvb( `4 m3 R4 ?& o! |. u. M9 P
牛肉         100公克
" b9 }2 z: `* P! [* _5.39.217.77:8898青菜         80公克公仔箱論壇  y4 v. R, b9 u. V& n* i! N: k
香菇         3朵+ ^1 P/ e0 X7 q/ L0 B
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! F) I6 M0 N" p4 T( U
水         250㏄
+ t; ^0 p8 ~/ ?4 w  t& K( ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j) A7 C8 k: F. A  d1 b& K! ~% Q
【調 味 料】
8 p8 z4 v& m4 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
0 L% n2 B+ Q# a8 s% J1 P- `% r蠔油         1又1/2大匙
" _9 s  W" {* ^2 c+ x糖         1/4茶匙
7 T) V1 g) u  V- F: R" g7 Ytvb now,tvbnow,bttvb, J' ?5 C( X8 g: Z3 o: k
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V* g" c2 G$ m! f
小蘇打         1/2茶匙
. @4 e2 @. D1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
' q) K* z. c& x公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* R4 p; p; s  m7 W, \
糖         1/2茶匙- I- Y" [) Q! m( L$ i. F
水         2大匙
. s6 }* h- ], m5.39.217.77:8898太白粉         1茶匙
3 C7 X* M  j' t* C; Q% z/ X0 k. U% w米酒         1/2茶匙
# y/ d  \7 Q( K4 v4 p7 ?胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:88981 a* `6 B- |# D7 X% G1 y
, P, z5 n% y( e, Y; b% n1 d" s0 ]3 ^
【做　 法】4 S& S) ?& V0 W3 t6 ~5 O' e
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
1 o, w* i" i6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
9 n$ ]- \; Y$ Y/ d3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

' C/ O' n2 g3 S+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙嗲牛肉炒麵
# \+ U0 B7 A! c# B7 W; S; q【材　 料】8 k% [, L& k, s3 ?& z
公仔麵         2塊
( ~1 ~5 _2 A3 c: p0 E- d5.39.217.77:8898碎牛肉         80公克
6 D4 g9 I) P. f; v) K2 Z公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克
, x2 O1 h0 d' z. ]6 {* d紅甜椒         20公克
# ^# e# p$ g; g# i香菇         2朵
- W4 _( A3 }5 u" M& i蔥花         20公克
( v# k9 B; z4 ]9 ?公仔箱論壇水         150㏄
) b8 r) v7 S. Y0 o; t- gtvb now,tvbnow,bttvb
4 U6 |- s- o0 |/ Q1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& Y6 v8 e. P7 R( |* W  m公仔箱論壇沙茶醬         1大匙7 p% Q3 O7 C& L1 I% t4 d5 z/ ^
咖哩粉         1/2茶匙/ f6 n& X1 N# f  p6 Z
花生醬         1又1/2茶匙
4 z* F8 m, x4 }* E5 O1 P6 b8 P6 q7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 {7 S8 \% c' T
鹽         1/4茶匙
" U$ Q) ^7 z0 G) P8 l: m& s( L# K糖         1/2茶匙
, f2 r1 ?! r# l8 Z2 ]7 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: j6 m; `0 k3 j3 Q+ q' O2 c7 V
【醃　 料】' p! v( y( L. d2 E2 f3 ?9 t
小蘇打         1/4茶匙5.39.217.77:88986 S& }4 c1 {/ r* `2 x' i
醬油         1茶匙
6 Q& H4 j) K2 d% y  l# q公仔箱論壇糖         1/4茶匙1 E+ w& ?- v# q# d
水         2大匙
" W! I3 z- P+ @4 K. z  R太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 F# Q3 l( j  R' y) v- u/ t# n
米酒         1/2茶匙5.39.217.77:88980 E6 I6 q% F8 a
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [4 G/ S0 L7 X  j' C0 ^& U( C0 G$ N
, d( u9 p* H( T' g8 J' ]( \7 b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {, T/ y3 R/ n8 m4 j& [3 h
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
' L& V8 d3 K+ c* j+ |" k1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
2 R& [3 x0 v7 H) f0 \9 d: e3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

6 o+ f5 K% }8 U- ^
火腿雞絲炒麵
8 \; H, T5 }( N5 u5 ?6 V/ A( e5.39.217.77:8898【材　 料】
: D9 z+ G( M+ j# u6 T5.39.217.77:8898公仔麵         2塊5.39.217.77:8898! J0 B' t3 G  I# s; g- F' x
雞腿肉         80公克
$ r" v* [2 D3 k, q9 |7 M2 T5.39.217.77:8898洋蔥         30公克
/ x4 T' W( E' O% g! L火腿         2片
, c# w2 x8 F7 D/ f5.39.217.77:8898韭黃         3根6 X  r, ~) |. C# ?* @

: _* }; b/ A, m8 I6 a. i! f6 B% R【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C8 E9 `' x7 p
蠔油         1大匙
3 `8 N4 d! Z$ g0 y醬油         1/2茶匙2 l2 l0 T& W" y! |5 f
糖         1/2茶匙* ?- p9 E% y; B! ?' E9 O
5.39.217.77:8898* Q; _7 w/ q0 ~' T; i: \" {/ I* F
【醃　 料】
+ B6 I0 X9 N) L2 k$ x' S9 {& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
  I, o4 o8 \1 V* q! N, `7 g0 C太白粉         1/2茶匙# R0 L, Y- x. n1 K) w# l
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇: U3 {2 R$ t, ?; p- A) J$ L
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇- P; s: F5 ]$ L; H( n, V9 q, \

! v9 h4 \+ f5 s' Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 [8 C' w: ?; g8 mtvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) Y% }/ A/ L  b5 f" y0 E
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
; r: Q2 F/ R, W) \3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

! k2 Q5 w' c" o2 N3 W/ b, I& h: P
腐竹牛腩炒麵
8 K  y) [! G, V  B2 S" p【材　 料】
- t) x6 ]* W; t) N4 f( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克5.39.217.77:8898! \/ z; M  r8 Z4 }
牛肋條         200公克5.39.217.77:88985 i* q/ _! \5 l. B
芥蘭菜         40公克公仔箱論壇. n6 a. p# g" G; K7 E3 r3 F
炸腐竹         30公克
  ?+ S' {& G; V! Q3 X: F- F/ k5.39.217.77:8898薑         20公克
7 q+ ]# o! M1 }3 K蔥         1根
1 G3 c% I3 L3 l* A, ^水         600㏄- [: Z" p* Y0 d5 ]* S
桂皮         10公克
* s+ z2 ]3 ~2 W八角         3顆
% F3 F+ K  ^7 _5.39.217.77:8898太白粉         1大匙公仔箱論壇$ l2 C9 m) A& [3 m3 E: ~

- Q- X7 n& C5 v# V! C公仔箱論壇【調 味 料】
% w) S  [! _7 O" w0 t* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1.5大匙
  Z% f! l. S4 z* ~tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1茶匙3 l" t6 d# n. y% e" z7 s
蠔油         1.5大匙0 @% y1 U9 R( b8 ]7 Q3 R
糖         1/2茶匙
# a1 R5 h1 a' O- [" c5.39.217.77:8898醬油         1茶匙1 p; I, y( L; |7 j

) d7 F6 e0 t9 _9 ^0 ?# G, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】" p$ B# q" |- q  q% L) h
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ k; _* ^6 B4 }6 V% F8 a, C
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
+ V  \/ b5 W; q8 ~  O3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。公仔箱論壇; O; r1 [% f3 Z% A: W1 F! \' k
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

( Z; s: E& |. w! f! {6 ]* v" ^( L) |! s" E
酸菜鮮魷炒麵5.39.217.77:8898/ V0 P+ l6 r4 W; |
【材　 料】
3 a) h2 s# T1 i, c1 y廣東炒麵         150公克公仔箱論壇% T% y1 F2 X" R
透抽         1條
$ J8 S/ b* h8 V  stvb now,tvbnow,bttvb酸菜         30公克
7 q' r( |% K- q8 \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克
3 i7 X2 j4 J- }9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克公仔箱論壇1 D2 u" q' J, B& y' _. I/ I7 ^
薑         10公克
5 E; q4 t! U  _+ M$ q* R蒜末         1/2茶匙
5 Z7 i% M/ `- w, o太白粉         1大匙
3 H. O# U9 J% s. x$ B公仔箱論壇水         200㏄
( f. F: K5 r) _( B( d
' X4 u9 {1 [  p: _# z! J" X) w# j5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:8898: A# ?, `( Y/ T- [9 x1 p
蠔油         1大匙
# l$ K- [' i# _7 h鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88986 r4 |  Y' p* b, V9 x$ U& ]6 D
蕃茄醬         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j7 `  o5 z+ q$ v6 z
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 D- q6 A, Z6 A! {) l! n
tvb now,tvbnow,bttvb: U! P4 P$ G' O9 `  c
【做　 法】公仔箱論壇: y7 s) a( \4 a
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
( z( Q" _2 c; p. t: O& {; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。" H+ r& t8 z7 X. g, w: H4 Z
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
  P: D7 \% E( Z4 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E% h% H: F3 r  r' O
蚵仔炒麵公仔箱論壇* s- q- \7 u- \$ Q/ z
【材　 料】
/ J1 ~2 `; F5 T/ r油麵         300公克公仔箱論壇" L# Y6 x, ]' ~: o
蚵仔         150公克
, [+ j/ l- M' S: A: h5.39.217.77:8898蒜末         1/2茶匙6 K$ z( n( ~. \; j9 k: \8 c
洋蔥末         1大匙
( f1 x' w$ N. a+ x. c6 N' V8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克
1 H- A& r: G3 A4 W, i' F+ P! W' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         50公克
1 U" {1 x5 W* Q# j& g) m公仔箱論壇水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 V; S1 h7 i+ b

+ C5 Y5 G/ }( a' O- u5.39.217.77:8898【調 味 料】
+ f$ A# W" O% X6 U- H4 k5.39.217.77:8898鹽         1茶匙4 @0 L5 Q  Q6 J0 k( k' Y
蠔油         1大匙
, N: c$ j* O; i6 {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙
) r1 s, `4 T2 x* e: y香油         1/2茶匙* C) S5 q" q9 y- j8 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X" V: w; k2 ], u9 A- p
【做　 法】
# `( h- |0 F  c( B1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。$ e- O. @% f' x* O
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i8 M, ?& ]3 I* y% k- `  r
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

8 @& a; s3 {. A4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚香肉絲炒麵
2 h/ `) C+ {4 Q. f: X# |; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# h3 q+ m1 H; C; i0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟麵         300公克5.39.217.77:8898$ M$ {5 D( t( u' M& N9 v
豬肉絲         100公克
! G3 |+ Q; N7 p# P. J1 u: J9 n公仔箱論壇青菜         80公克
' E9 ^& D7 ?. G) {1 O. u' o- C5 d公仔箱論壇蔥末         1/2茶匙
3 X6 @1 @3 c) B薑末         1/4茶匙
. v7 o  o, \  v4 C' @) ]* {/ W蒜末         1/2茶匙
6 Z" S1 D. Y: D$ d+ p紅椒末         1/2茶匙1 a" u5 d" O- c# B9 f* Q3 p
木耳絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 n& Y& o: m5 h% b- [) _
水         200㏄# [. I* i1 G9 k/ e) l
5.39.217.77:8898; W8 l" O1 i6 |! @
【調 味 料】5.39.217.77:88981 ^$ ~; W; P6 b2 V& m" J
辣豆瓣醬         1大匙
+ D+ {8 v) Q; q$ {0 s5.39.217.77:8898白醋         1大匙
1 y. q, p$ R* W+ W- o醬油         1大匙
  [, t5 h! f& g0 K% O0 y糖         1茶匙
7 Y6 R+ o' ~2 |7 @1 D辣油         1茶匙5.39.217.77:88983 l  _! I# Y. y, _' W, u0 f

% \9 f9 U2 U: A5 }/ e/ Q% ~: _" b2 c公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' Z6 }! g% R! G9 C, @# I: q! H7 x8 a
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p6 K4 X6 D$ k: S: J; v
米酒         1/2茶匙
, ^# {- `" i3 C! w6 B5 K% ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙9 ^  w0 ^7 U8 I% `$ H
太白粉         1/2茶匙
7 }% l1 s+ ~& k9 E; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ t* O! Z2 U2 L3 V2 s' ^
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e! L7 {$ C! h9 x3 S' T
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。5.39.217.77:8898( e4 L9 U# Y2 D  a) Q
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
2 h1 S* O6 p# b6 u: t" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

) T* U- \+ j0 e, x' l' ?& Y8 gtvb now,tvbnow,bttvb海鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb, }9 t: F/ _* o# V
【材　 料】公仔箱論壇# m0 C- l6 c2 J/ z) |
油麵         250公克公仔箱論壇! t$ K1 A8 n: Z
蛤蜊         6顆tvb now,tvbnow,bttvb. [+ s* b6 K8 x) u  Y
蚵仔         50公克5.39.217.77:8898' R& U$ j# Y, ?; L
魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _+ a3 S. w2 i; R2 l
蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t: G7 a& D9 J$ S
高麗菜絲         30公克
0 }: x6 w% x' g/ I$ V8 Z* q4 e紅蘿蔔絲         30公克
/ j* z3 P% N- \( S% j8 {9 A( dtvb now,tvbnow,bttvb水         350㏄5 C* @9 c6 Y" D4 Q, Y9 [$ W1 J

6 ^* Q' G# q9 ~$ J. X6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 Z  T6 q- ?2 l( [( c% P鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 l$ \3 h  [/ V$ \
糖         1/4茶匙5.39.217.77:88985 f& O4 L4 l+ P' F( r3 H* m
胡椒粉         1/2茶匙
0 h- K1 E! ~% Z  q+ s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R$ j4 V) w5 n. S" C6 I, j6 E# ?% p" v
【做　 法】公仔箱論壇9 V. F5 f% G) P: X/ f& Q
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。公仔箱論壇% ]* z: ^/ @# V# O
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
) s7 `- G9 [; C5 U) K! g, Utvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

( p* d. p% J8 B6 g9 a" `
黑椒牛肉炒麵
; [1 K0 g( w9 F; L5 f3 W1 J4 Y0 J. ^【材　 料】公仔箱論壇3 {* i" A! q0 R8 a- s- N$ C! ?; q
粗陽春麵         300公克$ Q% \+ t- j+ i+ x
牛肉片         120公克
9 F, ]+ E* D' `5 R1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
3 s& t3 x# ], q" Mtvb now,tvbnow,bttvb青椒         30公克, `* [" G$ }  x' d3 M
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇9 F; W  t. L3 D. M# s
奶油         1大匙公仔箱論壇: H' b0 ?& ^7 ?( Y# _' c) J
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 H% M& V4 u. r- ?) M$ }7 @1 M

" n$ s' @1 U9 _/ O4 z【調 味 料】
$ X9 a- e3 A! L- D8 g蠔油         1大匙7 e$ {9 Q. N7 V! W
鹽         1/4茶匙
- h5 P& b) j" f! C8 L1 G  k公仔箱論壇醬油         1/2茶匙5.39.217.77:88985 l7 O, q, X; f. H' R
糖         1/2茶匙公仔箱論壇: W9 X! b1 d  k! m4 Y8 o! [
黑胡椒粉         1.5茶匙
6 p9 p. v7 @! j' ?2 Z$ a( S
# k# ~' T$ `& m7 ?( \7 w, P【醃　 料】5 Z; [$ f# @$ R  \, L
小蘇打         1/2茶匙公仔箱論壇, @1 C* K6 I/ k9 o  J) Y1 l  Z
醬油         1大匙
! n% ?% w" V' D! Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e) d4 X. y  U( ?6 G* C. z: d
糖         1/2茶匙
, K* \9 j# H/ q: T/ a7 P7 A水         2大匙
% h% `, G6 f3 ?1 `8 [( W+ e: |太白粉         1茶匙
, \; {; b/ z4 e米酒         1/2茶匙
+ J/ E+ z8 d) D; [公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙9 N" p2 X6 p8 ^: ~$ P/ g
5.39.217.77:8898( }6 k1 ?/ V; ]: x
【做　 法】
# P$ K9 c: P1 L( r8 h5 ]- k, F4 T1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# R8 U) X# a9 M- t/ N7 i
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
/ J: v) D" G! e1 f, x5 J公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j* M2 @' Z6 H+ P" w# e% e2 w5 i  i
客家炒麵
; d1 n, i) B6 D& C9 ?1 U9 @公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898* f2 u, Z' }  Q0 J- H6 ]
白油麵         300公克
. x/ H7 G' K6 f: F3 X% S+ y( {% G5.39.217.77:8898豬肉片         80公克
. z+ M9 c" w! C4 U$ E" v5.39.217.77:8898圓甜不辣         2片9 C3 L/ Y6 D, c- |
蔥         2根
. A, Y- A6 R" O芹菜         2根
; m/ E9 j; p7 E7 [5.39.217.77:8898蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: q* o, Y( ]/ T" [1 }" ?' {
紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ p& M5 s' g8 }: X( N6 x
油蔥酥         1大匙
; E9 ^2 Z" i; J- A9 i5.39.217.77:8898水         250㏄公仔箱論壇. @+ o) z  v8 i6 ]1 ]0 {& W6 n9 I
沙拉油         3大匙
- |' \0 s- W/ X# z6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 S( Q2 ]! Y! H3 U【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 B4 l8 {, z3 d5 x& l3 ~
鹽         1茶匙
; o# d" t+ t3 {$ t" P0 o醬油         1茶匙8 S% X$ `( V) N6 f. Y( }0 s
tvb now,tvbnow,bttvb  G  A4 S& ^- I0 k
【醃　 料】
# q/ e7 f* L- N( q) ^2 H9 }- j( ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙' _" W/ I) f- Q- }- _- x7 I
米酒         1/2茶匙
  {. T  _; x2 B! |/ e* Z8 E" o公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
7 w: |$ G3 t8 P/ Z/ N1 v5.39.217.77:8898太白粉         1/2茶匙
5 a, _" @7 i1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^; e! k" H& }) [
【做　 法】7 w/ p# Y; i" |# H
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。公仔箱論壇/ U3 n& B) N! F9 N5 D
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。$ V1 Q, r" G, R( ]1 c
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
" b1 b2 q( D$ C! y; i4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。