BeiDouChef

1 J5 Q* i+ U6 L  b5 ^0 |3 w7 v$ M- D5 \tvb now,tvbnow,bttvb涼瓜牛肉麵
& c; h. n8 Y7 [: I# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S6 L: p) _$ B4 D/ s6 R
廣東炒麵         150公克
! o. O; P4 t& j3 T! \) w& F牛肉片         100公克" I* y' h' e- G, h7 H2 j
青苦瓜         100公克
' w& F4 U5 w! ]" x3 o, s公仔箱論壇蔥         1根5 U0 I- q* O# `$ ^6 E" c
蒜末         1/2茶匙
5 O. H" [% z2 m6 @# Mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: ?9 N. b6 t6 O4 p- T2 w
水         200㏄
! v% m, [6 T5 R' w5.39.217.77:8898
- L, ]' G; m8 G# l1 ^4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇+ l$ i0 ?) G' I5 }' M' ]# U
蠔油         1又1/2大匙
4 D2 I: s6 r# R6 g& F- E公仔箱論壇鹽         1/4茶匙3 }9 ]/ ?7 ]* I" I5 \$ e# P1 f
糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898  Q0 e  `1 S/ ?0 t2 {1 T0 r+ X

/ e6 u; [* {9 z& I' j( n【醃　 料】. h( H) N* v! `' w) v, }( P# i
小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y! @9 T2 D1 h' s8 k6 X! P
醬油         1茶匙
/ C6 D. ]  G/ F* H. t/ E8 K; E鹽         1/4茶匙
9 w+ ~3 D0 h/ @* r- _& M糖         1/2茶匙
! D+ j  I+ j6 v, m- Y- @公仔箱論壇水         2大匙
! l0 a1 |" \7 Q* G: l/ m太白粉         1大匙5.39.217.77:8898! p4 U  q! \2 @! m  `. S' L
米酒         1/2茶匙
7 G4 t' Y/ s- ^/ Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇; I) T, o1 O4 s% b8 g
公仔箱論壇" R+ b! r& Y. F' N% B* w+ @, M
【做　 法】
2 D7 W1 t* m2 L1 j8 otvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
1 U5 P  M" v8 L6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。0 E6 w$ h4 K9 t9 `5 s9 T+ y
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇9 c! C' d% k3 @. A( G
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

# |; w; K% h7 w2 Z- P
鮮魷豆腐麵
' w$ U* D) h7 S【材　 料】4 N* P, t& u! e- D" P# ^% l# _
廣東炒麵         150公克
. p2 D% U  h8 D! U2 a% v0 O9 n透抽         1條
8 O& C! Y6 G& T# u, J5.39.217.77:8898大四方油豆腐         1塊
, ?5 E# F+ G9 B8 C+ f% m+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
& X) A  U7 m* g" w7 p+ d4 M3 _青江菜         60公克5.39.217.77:88987 ~' ^2 J2 C. K& \! r1 a9 g5 z! n6 p
蒜末         1/2茶匙
9 S$ I' {$ f! Q9 |( p8 ]" q* o' Wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         15公克
6 j: z0 K' g( K) L4 D  U公仔箱論壇太白粉         1大匙# ^5 W; ?& ]' S. c, s( j
水         200㏄  u4 U, P. ^3 w
5.39.217.77:8898$ L. M& v# Y4 l  S* B
【調 味 料】5.39.217.77:88987 j* e' R1 N7 T8 i- E
蠔油         1大匙
7 A$ c! ?" {/ a: t1 S/ w# b$ o+ Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
8 `0 }2 a$ f, D8 d糖         1/2茶匙
8 H( `' ?# n; ~" W) Z
& ^. a% V; q7 U9 I5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇0 n: p+ V2 w6 V- [# h! O
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
' l) y5 H4 t) L6 w2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb& v" ^; J7 P6 [" a- s) D( m
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
. R0 g, s2 m. ^2 w( v: d9 G公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

8 m9 A) `1 G( n0 u8 e/ n排骨炒粗麵
! u6 {8 H6 j- F6 I/ s' D5 a" i, Y公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:88980 Z$ K4 Z1 F6 b2 |
粗拉麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X, A* e0 ?7 B, O5 y% E  {9 S: R8 G
五花排骨         120公克2 t1 M; g/ E, V% r  u$ j
薑片         20公克
, G; K, k1 x: K# W" _* Y: T* O; ztvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
! d9 i4 n0 k8 y: l4 ?" B- Qtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         50公克
* w; V; M7 \7 s" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- v* `0 q' s! r/ V  D: a9 X7 I
蔥段         20公克
5 `2 P, X  p2 R
' a1 F8 d9 T0 H' J3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:8898) c5 |% f! V6 c' T8 b) Y
A.鹽         1茶匙
3 J5 l! n! g8 otvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
3 P0 T3 C* G" z4 x+ ~糖         1/2茶匙
. D4 T$ s7 v' T$ @0 C公仔箱論壇B.鹽         1/2茶匙公仔箱論壇5 ]. w0 `* _3 J' }
醬油         1/2茶匙
- g4 I) l) A+ g9 ?' D糖         1/4茶匙
# V: V* Z) B$ O1 R9 L. p1 H" r6 s2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" m+ M* ^  ?# W$ l
香油         1茶匙8 ^! r' x) ?  A, k
公仔箱論壇) z7 m( d; ~6 N- e  f
【做　 法】
& a/ p2 H6 s) u+ ^# a- B公仔箱論壇1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
6 @% k  U! U" s9 e2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
0 U# W: ~+ J% V- s' b& j( G1 t公仔箱論壇3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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; U( T# \: t- J, D0 I3 }tvb now,tvbnow,bttvb雞絲炒麵
6 y1 t8 L* g  T8 h1 \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 n% i. P7 Q' i& K2 Y# x: R! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p8 T1 h( n) K- v$ [
燒雞肉         100公克公仔箱論壇  n4 ^5 s3 e' ~9 p# |
高麗菜         30公克
& ^) l2 P- d% K( p香菇         3朵
4 B9 {& ~2 G" v' |6 }6 D8 r紅蘿蔔         20公克
; e$ x# \+ j! @, vtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克公仔箱論壇% ?' C4 Q; u  e3 w8 q9 m6 S: j. F
tvb now,tvbnow,bttvb' C$ U) m6 d  E
【調 味 料】
( [* I7 n0 J% E( }' A! m' I! |, ]5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙
/ V' i% u/ \0 E& e6 j公仔箱論壇醬油         1/2茶匙2 R8 Y. H. F% v
糖         1/2茶匙
8 X% y1 f# x2 V& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
0 t5 ^/ d$ g( @! P- D2 f+ R/ b" t: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 y) t5 T  B) s6 k/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' G' ~4 z+ @$ h5 w4 K
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
5 |, q, P1 ?% m# A; t; k2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
: c) @7 M0 m$ E8 d, ~3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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6 A$ e/ z. }& ]) N
肉絲炆伊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^5 h2 p0 ^: W# k2 Z
【材　 料】
! p7 M* j4 ?. `6 u公仔箱論壇伊麵         1個
* X7 @7 T! Q3 Q; B0 X豬肉絲         60公克- s5 t. H  O3 m( S8 @* }% P
韭黃         40公克5.39.217.77:8898; g: L4 G  \) M3 i+ m& M3 U5 p
洋蔥絲         20公克
& {- ~* f  G, w. {tvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x6 I4 I0 u; v; l& p
水         250㏄5.39.217.77:8898& ^# _  k3 Z! M8 M) C  y) e5 C
金針菇         20公克
9 e6 P+ r- a: x9 m5.39.217.77:8898紅甜椒末         1/2茶匙
* g6 f, m4 `4 [( a& a0 G5 l/ t) G1 d  b- r5 r, g6 r( n8 ^
【調 味 料】) I3 N$ y) U9 p
鹽         1/2茶匙
' r; [+ e" G- F, {* Ktvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙
- u  c* T: R3 Z( H6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
+ d! d5 n# r% Y; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f, z4 ~1 W- ]0 Z) p1 k
【醃　 料】
' n( {+ M3 Z' b; Z公仔箱論壇醬油         1茶匙% p. T! h* G0 A0 m
糖         1/2茶匙
4 |$ y9 W& A% S+ m% _  _, @公仔箱論壇太白粉         1茶匙
: Q- M6 V/ l$ t$ `* ^, U. m- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙5.39.217.77:8898& ]' C. c4 A4 U7 ]4 O6 \# z
胡椒粉         1/4茶匙8 X5 b6 b" g4 e7 J. }, G0 Y1 `9 H

+ N0 `4 \- K2 ^/ w; j- ^9 m  P  Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- R: T3 F2 G- X; h4 Q公仔箱論壇1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。& d  E- _8 m4 @( s
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb/ F4 B8 n1 K) p+ A* O5 T$ |
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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  z+ L4 _7 W8 V) a; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮牛肉炆伊麵
! |1 Y9 g/ w0 Q4 d) A/ ^8 @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  S9 P* ]% x/ I  R+ m6 b5 F伊麵         1個
; I3 \- R8 _9 }; s+ [6 w7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 D9 y4 v1 h$ Z# ?& m+ u( a/ j7 \
青菜         80公克
0 ^7 s( c+ D. F, Jtvb now,tvbnow,bttvb香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [7 K% H0 F* c) s7 d
洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T. x5 f3 H6 X6 V: g8 v
水         250㏄
5 X. i, j! b" _" K. w* \& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ A8 H: _9 Z# ]7 O9 q/ Z: F【調 味 料】
9 N. h& O& y4 ^. D2 u公仔箱論壇鹽         1/2茶匙; O1 ?5 P0 x5 l# W
蠔油         1又1/2大匙
1 o' Q0 @- k/ M; x' Ytvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
: e. S5 f2 E3 F) `% @
3 Y! b6 H$ D1 W0 X5.39.217.77:8898【醃　 料】5.39.217.77:8898$ W$ I$ v- M% ?
小蘇打         1/2茶匙5.39.217.77:8898! C7 O, N9 e, |
醬油         1大匙
; U; a0 B7 S. p) T+ q$ G. u公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
5 T* H* |% I- X4 ^) q8 Dtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
7 R# G3 M% e. U) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙公仔箱論壇7 g) d, w+ y5 ]- u' n  g
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z3 V0 C( |. W) W. v
米酒         1/2茶匙
' _. J! T2 @+ R( R5 [) x3 W5.39.217.77:8898胡椒粉         1/4茶匙
5 u: X$ T1 g. S0 I6 i5 B! l. O5.39.217.77:8898
% }- ~4 P& X' U7 S) g5.39.217.77:8898【做　 法】
* T/ ^5 p. P; m9 q3 ]% K$ k9 wtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
7 f- L/ l# p7 g: F, O% @" j2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
( @! [2 V, }; f/ s" a: W0 j3 i7 W3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

# o. c, ?( _/ t1 x4 o3 J* T  o; }沙嗲牛肉炒麵
" D8 Z3 A" `; [* v" m: O6 v: v公仔箱論壇【材　 料】
! p# [: ]+ C( b# O/ g2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵         2塊
' \2 v% v: ~' N碎牛肉         80公克, W( M9 E! v0 t
紅蘿蔔         20公克6 v' Q; F2 X0 Z; h2 B3 q' J5 p
紅甜椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `2 b6 C# ?$ z/ h8 _
香菇         2朵
( I5 V, {7 v8 V3 ^公仔箱論壇蔥花         20公克
6 M% ]4 O* X$ I0 q: s水         150㏄公仔箱論壇0 N$ }  X5 E7 a' c/ I# b

# v8 `$ X7 i! G9 I/ y5.39.217.77:8898【調 味 料】
1 `) H4 w3 T, f9 [3 Q5 ^) U6 F沙茶醬         1大匙
+ |) w4 m- U0 K. }7 L! t咖哩粉         1/2茶匙7 j( e- ^. q' ^8 F
花生醬         1又1/2茶匙
5 F% v5 E( t, H蠔油         1大匙
. r' X, S6 \% n! _( `1 A( \2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
- a, X  y1 j% y( [tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙0 n  l" t4 ~. ~8 r
tvb now,tvbnow,bttvb1 c% I8 Q3 A8 l1 P: q. Q
【醃　 料】
7 n, A- z5 Z/ M. M2 O2 u' N公仔箱論壇小蘇打         1/4茶匙
; Z0 @# A0 p! F& ~醬油         1茶匙
: T& K& k( k, ~9 C5 q! d! ]公仔箱論壇糖         1/4茶匙
! ^7 H7 x6 n# x% H) C) [3 mtvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙公仔箱論壇. ?/ }: r1 @$ L$ L! ?, z1 Z4 Y
太白粉         1茶匙
' H& N; ]0 @1 \* H+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 h3 X6 @: K& O/ `
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~* x6 G! p1 X* F: O$ a  Y
公仔箱論壇; V+ D  V7 C: T
【做　 法】
9 X' ~, E* h: e; |) S+ k& {5.39.217.77:88981.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
4 J) F! ?7 @6 B# m( \+ x公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。公仔箱論壇# Q- J2 @) V% }+ P7 l/ B
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88989 f, O, j8 X2 r! U. f: V
火腿雞絲炒麵
5 D! E8 U  K8 t6 S1 A# d5.39.217.77:8898【材　 料】
; T9 D. U% r$ f- l& d" Y公仔麵         2塊tvb now,tvbnow,bttvb8 ^; t8 w( d% _: a2 ^3 b
雞腿肉         80公克4 t' Q1 C- r. l! B' S
洋蔥         30公克
! P( m, h0 z! z' D* f9 i( [+ p火腿         2片
- c7 Y2 N  m- I& p0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         3根; v# n" a+ f* W1 c  T# c( P
公仔箱論壇  z8 @. ~+ c1 Q  O
【調 味 料】9 J8 d  j" I9 t6 g
蠔油         1大匙2 c/ T7 o1 z9 U2 C% w/ h% Q
醬油         1/2茶匙5.39.217.77:8898) @$ |: W7 R- W" h: e
糖         1/2茶匙
8 {+ r) J* T) s0 f  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d. d! b2 x; {4 r9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( [7 J5 _; l: [+ h. D+ P/ g, [
鹽         1/4茶匙
" z4 ^- {; u  Z+ q6 [$ Q# B  W( R太白粉         1/2茶匙
* K, ]8 t# V# w7 ~" Z) d  f# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙* U" [- L6 j" H
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ @2 b/ R4 A2 D1 K& h0 ^! W
tvb now,tvbnow,bttvb& }/ v( ^3 g" [& q- W: y' w; i
【做　 法】
, Y/ T2 P) e5 D. T& Z$ [1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
' X5 j* h: h" k. F4 U5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
- C5 b- `- F$ stvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

- w. I# U5 ]' k6 b& P
腐竹牛腩炒麵
4 U8 g& a2 g+ f0 j4 d) Y4 r/ @4 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】: {0 U) K/ W6 M6 J- V
廣東炒麵         150公克
/ Y) R- k! v3 H- G! q0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條         200公克# {! I* C2 D8 B' R$ ]$ W
芥蘭菜         40公克
3 R7 T; A5 |0 w5 d, \# ~$ x# n  J炸腐竹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 h2 V" I3 R* V, j. I) [
薑         20公克
% [& K, v- q7 k9 S3 l7 O1 p# x蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb8 O7 u# P* @+ U- m
水         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb. L4 C* O5 {1 |7 f
桂皮         10公克
7 m' t3 J0 f9 o: W八角         3顆
3 g( h1 I! z+ C" ~5.39.217.77:8898太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t# `# z. U: i, t) p  L
0 R# V  Z* _- w- J4 P
【調 味 料】
, n7 u; P5 s( Z2 W1 x1 Y3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1.5大匙公仔箱論壇( d& m+ L% c) c5 X
豆瓣醬         1茶匙
! q( h8 g) \% r% P4 U5.39.217.77:8898蠔油         1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y" F/ \( r5 P; w$ |
糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898: X+ S+ r' T* E/ O% v( ^8 D
醬油         1茶匙
: d' l+ J+ Y- q; r8 ]: w$ [5.39.217.77:8898. O: p$ d" b# _0 L
【做　 法】
2 _# [1 O* b% r2 J' s& x3 |5.39.217.77:88981.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
5 c/ p8 D( s; n, {3 Y) E2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇' Y; _; Q7 `7 V# V- w) |* G3 V
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。公仔箱論壇1 g$ l  g0 K2 z. j& ]% z
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

- C/ h2 ~& q8 \# L4 H3 I7 T) ]酸菜鮮魷炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i' J, N" x3 Q7 u, n
【材　 料】
. N* f& Q+ m* I7 L" L0 j廣東炒麵         150公克
: R5 O1 ?5 U) F& d1 e" M* O/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條
- W, f; H  P# d3 d  h" E& r7 ]tvb now,tvbnow,bttvb酸菜         30公克
3 ?! E5 Y# {$ n# w  D! w  J7 @洋蔥         40公克0 M* v" T5 Q3 k9 C, P# d
青椒         20公克" h1 F. d8 {  w3 f/ U7 n' E2 u
薑         10公克2 Z5 A( F6 {! [6 B9 p
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇7 o6 C7 z8 }8 ^! R5 J; p
太白粉         1大匙
1 t! K. c' p( S( l水         200㏄
# |$ ?. L0 d5 f) R# j: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( E7 a, w; P+ x5 E
【調 味 料】8 E$ v' g6 {0 o( E  n
蠔油         1大匙
9 u- _0 G' j+ f& I5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙公仔箱論壇: R( ?5 e& l) L3 @( @6 @" Q
蕃茄醬         1又1/2大匙
5 _. M/ O- H. m+ w/ v公仔箱論壇糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T: \% x( U8 m# Q

/ L" N" \5 C2 Y! K3 ]! q$ X5.39.217.77:8898【做　 法】+ g9 U0 H$ S' I: \- Y
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。" f3 q, o7 s3 {: L/ Q
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 q% U( @3 E, U$ r3 s
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
# }5 s  f0 R1 d3 r公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, \# c0 C& ^6 [
蚵仔炒麵( L& ~7 j! J6 y7 `# L& ?% L
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% ^9 ^5 l( q5 n0 A
油麵         300公克公仔箱論壇3 c. X' N0 Y# E; K% ?
蚵仔         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V5 f2 R0 h) g/ W8 M0 B$ I
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' h3 p' ?) N+ z. ~5 E8 `' ^6 z
洋蔥末         1大匙
  u  S/ y) r" K4 R' C+ s紅蘿蔔絲         30公克
7 v3 E0 K$ \$ q+ D. V, r& v九層塔         50公克
! `1 r) g  `& i: ytvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
( w' |7 d7 V3 ?9 Q% w' P+ H
2 q9 D1 a" e( b* A; ~【調 味 料】公仔箱論壇2 q9 k4 i% V7 I$ ~) @1 h" T+ q
鹽         1茶匙
7 q4 G4 S$ L/ l, G- g9 T公仔箱論壇蠔油         1大匙3 q% I% G0 z" Y( s: W8 C7 d6 g
胡椒粉         1/2茶匙
6 g6 c& W9 l$ s( U香油         1/2茶匙" [0 R' L8 O; Q! E

0 C; u/ ?5 ]# o. ?  Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. I7 `! o8 @* b# e7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。, [) Q. P  w8 c/ K; h  w7 Y
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
' X  {( z: p; d- l1 D" V9 ?0 Y8 `$ [3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

; D0 R, W) B; j  m
魚香肉絲炒麵
9 [* y1 Q; @$ {2 q( k. c4 r# Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ A: @* g4 F+ i, }7 d熟麵         300公克
5 r3 f+ V6 f" G) W' i" p3 S5.39.217.77:8898豬肉絲         100公克5.39.217.77:8898- G+ o0 f0 M" J0 [
青菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 j1 B0 _7 b3 [0 g1 S% \8 P
蔥末         1/2茶匙
7 A4 ~6 c$ K+ o* _薑末         1/4茶匙
; R4 M( |+ s9 f! g8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇' b, [, ]+ P& a
紅椒末         1/2茶匙  B5 s! y8 Y5 v% D: M% |& P# _
木耳絲         50公克5.39.217.77:8898% c  p' U- X" ?' R5 x9 Z
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z, u0 f% i& u3 C8 ^) t8 c- G

$ n9 `8 F. l3 a2 I; v) K; ?7 @6 @0 I5.39.217.77:8898【調 味 料】
+ j. l) M3 @5 d) h; Y辣豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I' e  S) n, S' m( C
白醋         1大匙
- C) z; ?2 T0 `; X# b醬油         1大匙: z% }' M4 E' Y- M9 t3 m
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# H) D+ H7 `4 U7 \5 B" V8 s
辣油         1茶匙5.39.217.77:8898# V6 n3 T' Q& F- Q3 P7 v, u

* t$ [, A+ J5 h& U! y1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇; w- J3 b* `& [9 L
鹽         1/4茶匙
) A9 K( @. x( ?3 Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
2 m( \1 W; w! e5 X$ ]7 [5.39.217.77:8898胡椒粉         1/4茶匙
! b% Y3 i0 ]4 r) Y% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
5 d. M- q, e2 n+ R3 h$ U+ U6 J5 v5.39.217.77:8898公仔箱論壇: E* T" A9 m1 i/ _- F6 E
【做　 法】
8 U  W% A+ }7 E0 _1 [/ L/ M% v. Z9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~, d( o6 L6 p' s+ D
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
" A- E' t8 T! b; i9 R" C# O3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

7 W) d0 U5 _+ w3 Z! R- S5 D公仔箱論壇海鮮炒麵
2 k8 |' `3 J2 Y公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898% i( N* S) p$ V" U9 @! N
油麵         250公克
' i! D/ h0 M& Y' |) S蛤蜊         6顆公仔箱論壇4 B9 \. V1 a% a/ `  [- ^  x4 D
蚵仔         50公克
6 r, R5 o+ e; U( a5.39.217.77:8898魚肉         50公克
% h5 r3 g" w& |" D蔥         2根
  ^, ?* f! F( w, q6 b$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         30公克
( ^! U7 E$ ^( T  B公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克7 f- r' O1 S/ \' i/ |5 x$ @0 u, K
水         350㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 v7 m+ w( R9 x3 g+ R1 ^& u

. G" J: _/ G: p9 f; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 B2 _) i& \2 }4 Q2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 C0 V6 Z- t' x+ \3 x) k
糖         1/4茶匙5.39.217.77:8898& T5 `! }8 q& B
胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 P" |2 K) G$ u3 k' j& w

. `8 j8 _$ ^$ D: d9 j& g. f2 T! E$ S【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 N0 c9 a: o+ J7 ~$ l! J
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
# C3 J3 k+ I7 Z/ y1 `- }2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e/ f5 L) v; O# |: X% X" `
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

% A* N  W5 W$ r3 `/ b0 w9 a) {
黑椒牛肉炒麵
2 g8 V8 B( i9 {2 @1 J# D公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 y9 I, s8 g) S/ R5 U
粗陽春麵         300公克公仔箱論壇7 H& ^9 z; \1 R" x( G
牛肉片         120公克  ~- M( E0 `- m# W7 S6 J. [: F6 a
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& h' Q+ h! n3 a4 e7 D; q5 [
青椒         30公克公仔箱論壇. ~/ d( ^" J# R2 G
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @: V8 [" r4 H4 M7 d' I& N
奶油         1大匙
" N8 K. p0 M9 U$ \7 u水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d4 r: G8 F7 ?% s' [
9 O1 Q4 B3 k' k  \1 K. q
【調 味 料】
' R/ m* G7 t4 Q0 O4 ~# atvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙4 U0 c! q, _/ ]- u8 J$ C/ D
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇$ E+ l& d7 r' ?- u8 N# y
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Q9 h8 I/ \) h( [% y7 p' G# f& v
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x9 s! k( t- ]9 B6 G9 ?, ?1 e
黑胡椒粉         1.5茶匙
) [8 K+ }1 C( F: Z公仔箱論壇$ b6 {0 m" T, W1 d
【醃　 料】
% p  G; v/ @! M7 W' o8 jtvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c8 S+ L9 {3 R+ |3 P
醬油         1大匙
) Q$ `; k+ T; L( T1 j鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ]( k6 S: [) a; z! {. _: N! u; `
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 f+ ^' X1 Y1 A' b$ I; m1 O0 F. P+ x
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! H% k3 c9 B8 s3 }
太白粉         1茶匙( ^9 q8 h4 g! X1 p% n. }- M+ Z
米酒         1/2茶匙
! @, m6 i" G5 {3 G# r3 d( l8 H胡椒粉         1/4茶匙
4 {/ Z6 n- I) f; k+ b. u; n公仔箱論壇公仔箱論壇- ?0 J9 {/ @4 Y3 K8 l
【做　 法】5.39.217.77:8898- e! y! G- p- f; X
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。公仔箱論壇" u) I+ F) k1 v0 E' f( Q9 ^  z( D
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。公仔箱論壇  U' z4 l4 c) F( O; W0 D
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

2 e1 l2 C, e4 b* R5.39.217.77:8898客家炒麵% P( d3 z* J7 C
【材　 料】
, f( C0 `- j! ]公仔箱論壇白油麵         300公克
( z5 m* k$ n% [9 B$ X% ?! X豬肉片         80公克
/ C. Y1 i: w, f) M! k, J公仔箱論壇圓甜不辣         2片: u$ ^6 `! Q. N0 z
蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n' N+ C4 P& C4 v+ H- j/ W) c
芹菜         2根公仔箱論壇. s. D0 Z9 s( ]+ o/ O! B
蝦米         10公克
6 S0 s) e0 S! ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克
4 j3 S, e: z. ?, q: f油蔥酥         1大匙公仔箱論壇) R1 T& ~* M! U, D/ s
水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ @# d* |9 ?% }: Z" N4 V- q* |4 Q
沙拉油         3大匙
8 u) `7 E- ^) K2 A* u3 H( k; [/ G5 S' _( ?5 `
【調 味 料】
  T2 n4 n9 h6 d4 u$ i! U9 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
# S, v" p0 ?, n醬油         1茶匙
8 d( q1 K; G0 U- N0 E% b  p5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O9 v- j# D" G, E/ p5 j
【醃　 料】5 W- ]) K: E. Y4 S
鹽         1/4茶匙
0 v8 \$ O/ M3 i) z9 l* P公仔箱論壇米酒         1/2茶匙1 t& E$ h+ k9 s2 J' t0 m; ]# M
胡椒粉         1/4茶匙
4 t' T0 U! A4 A, |9 Y/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 F' T9 x% }) y$ v1 m& W  c
5.39.217.77:8898, [# h2 g6 p; p- \! f3 \
【做　 法】
7 C& ]$ |2 C7 T/ Y# W+ R# q' k* A公仔箱論壇1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
/ u9 X8 N6 e8 x/ \: S( r& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。5.39.217.77:8898: G2 Q6 m% e+ f8 K
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
$ b: p5 ^  h# b; w" N6 B) Htvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。