BeiDouChef

* X# c" N( ]2 g3 G+ H1 H0 N泰式咖哩雞絲炒河粉
3 k7 r, B: _* k4 @0 v. t【材　 料】5.39.217.77:8898; t" c; R/ G' @  C$ Z6 W1 b3 F) [! y
A.泰式乾河粉         1/2包5.39.217.77:8898* j2 K. X: d. Z# M$ ?2 G' |* G
雞絲         80公克公仔箱論壇: R: ?" u3 i3 ?' y1 G
綠豆芽         30公克5.39.217.77:88980 p5 B: ]9 g% z0 J
洋蔥絲         1/5個
7 T# Q# Z4 W; T青蔥段         2根5.39.217.77:88981 W& _4 F) i5 K
蛋         1個
9 b* ^$ M0 N% U5 @; J  d3 c沙拉油         適量公仔箱論壇' H; R6 t: }7 F! K& t) `  {3 ]! |
B.蒜酥         1茶匙
5 w) P: q/ X( l9 ^公仔箱論壇紅蔥酥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ x& R' Y$ ^% [+ Z/ A, z9 Y6 J
檸檬汁         1又1/2茶匙; p, V5 ?& A  k& y. ~

* s5 @3 v( R( I$ _3 `+ R" x公仔箱論壇【調 味 料】
9 I, C2 q+ B, ^, N$ a. o% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖哩         1又1/2茶匙
: E# N7 C- g2 V* t6 g7 j' J4 k& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
5 a$ F# n+ I* L1 E1 o; [0 S5 ptvb now,tvbnow,bttvb糖         1又1/2茶匙
+ o! v; p( D+ [6 |$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露         1茶匙公仔箱論壇/ B3 d! J+ R% f( f/ K1 b

+ ?9 U! `: {4 T2 w! O) G: c, m【做　 法】$ ~9 M: `& v3 C8 N0 L6 H( ~$ W
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
% \) F8 k6 X. j+ h2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。公仔箱論壇8 A) f& m- O, }- E
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
, s. {  @: Q. l6 Y+ x7 c& @tvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% \2 j5 Y$ D( Z0 j/ O1 T( |
甜辣涼麵公仔箱論壇" z2 S6 }( {' L8 @+ b# _  w; y" L
【材　 料】
2 Y  ?  E% ?5 R熟涼麵         150公克
- \, x% X; C9 K6 T3 x& a- T& k公仔箱論壇雞胸肉         20公克5.39.217.77:8898& H# h; m2 D3 ~& L* \( T
小豆苗         適量# C. G! m5 ^# ?* @
紅甜椒末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  [1 q" T/ F# S) Y+ S
甜辣涼麵醬         適量
; S& B& a* O# O8 o2 c( q  V
3 F8 G- J; d+ u公仔箱論壇【做　 法】
1 g# B' P' R, x- n8 V1 |5.39.217.77:88981.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。5.39.217.77:8898- _! {0 v3 S( ~2 m3 ?/ v% a8 r
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
2 ]# Y! `: {$ j' Z3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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: D) n  X  U5 `  S5 x咖哩炒米粉
6 x; z; l5 l: |8 F! Y5 S) x. i2 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, C# J7 ^4 N0 utvb now,tvbnow,bttvb乾米粉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb7 H" v4 i: [4 H6 e* F3 n
吐司火腿         2片
, h* W6 }# S* d, o公仔箱論壇蝦仁         30公克
8 t* ^' _2 N% a' n5 Q8 Z洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 P7 l2 {) l- X9 x0 u
紅甜椒絲         15公克
1 Z2 K8 x5 t: e7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         15公克
( E9 O  g- [# `1 M! u% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q5 D0 p3 S3 Q/ c; a2 _
水         80㏄
: b/ x! Q* K$ V. w
5 J2 h6 r) h! I7 m' K  Z& Z6 f5 i* t$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ c- n2 m! l' ^: j% h5.39.217.77:8898咖哩粉         1又1/2茶匙
. j) z6 C/ ^( M& x5 |+ o9 _# K* ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
4 Y( F% u6 A6 y9 @4 P2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙
; M( _$ x5 {0 g' p' k
9 x- T( O/ j5 O& \【做　 法】
* x3 {/ H4 M8 `# {公仔箱論壇1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
* a2 I; P# |9 u% ~* G1 _, Q% e& \2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。% L) g- f* A; r/ U* |0 x! c+ P
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。5.39.217.77:8898, B9 X8 _% \9 B8 t! i
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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/ R+ o% e8 I. ~* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾炒火腿雞絲米粉
8 K+ Z9 M1 G2 N' rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' ~" G3 B; }* C7 _% T% f公仔箱論壇細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K. _! g0 i1 P- @2 q. _* `
燒雞肉         80公克5.39.217.77:8898. e, e) `2 J9 o
火腿         2片
5 W- ?! b7 V8 U0 z1 X公仔箱論壇韭菜         30公克5.39.217.77:8898& A1 X  P+ p& J' G6 d! P
銀芽         80公克
  G* W) \! Q5 f+ Z, k% V) S蒜末         1/2茶匙5.39.217.77:88980 f) R7 s! Y/ U0 K
熟白芝麻         少許5 T5 l* h9 R% D) w6 @: i
水         100㏄
7 M) K% [% u& f" f; G公仔箱論壇
5 g) m) v" ]/ a9 [; O) x- wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】, |/ k$ L5 k: s$ R+ Z, `& `
蠔油         1大匙公仔箱論壇- ^$ {: y0 B, F% A! S
醬油         1茶匙
! U- X  F  C; v3 ^9 Y5 F5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙
7 ~) N( ~; Y! i4 O$ wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2匙
+ ]( j; X7 l, t0 D" U8 q1 V公仔箱論壇公仔箱論壇- A  b6 |' S1 u4 G3 q
【做　 法】
. a/ Z6 {  f' z公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 C+ n; ?$ J! w; H
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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+ Y8 r4 X: P3 E* W# ~* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式炒米粉5.39.217.77:88980 g& F8 I/ Q$ }3 R5 z/ K) n# o
【材　 料】
- J. ~# Y2 O  P8 e6 C6 [( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V% \0 L0 R$ s- H, W5 K+ C
肉片         80公克, r. t1 [$ k( Q# R3 t  v
紅蔥酥         15公克公仔箱論壇" H0 W+ L# E3 \. M- E
蒜酥         10公克
+ A" g, _, B7 s2 P, b# e5.39.217.77:8898韭菜         3根3 @& h% {% F$ I# S
透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb. z( M( M) Z8 _% [0 B$ }
紅椒絲         1/2條3 t. u# D! e) g/ g2 X; s9 ?% r
水         100㏄6 u8 t, c  v# k) H: c. N& K
2 u8 C6 R) {; g! W
【調 味 料】
& Q" G  V# @9 R- `公仔箱論壇蠔油         1大匙
& r% X: b4 m. }9 W公仔箱論壇鹽         1/2茶匙1 I) d! O* `4 a* I' u0 |6 A8 E% o
糖         1茶匙2 k; O, i/ Y' a( d5 ?
羅望子醬         1/2茶
  ?$ @$ l, a. e, j9 V& d& z, W. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k8 D* A; |2 [  b) d4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. Z% B+ }+ ^% y% r; |- Y& b公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。5.39.217.77:8898) \2 x% d+ T6 b; }. s
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
. n' T) {5 ?6 }% c3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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* z. x8 v" T- X# I2 n) r7 p公仔箱論壇廈門炒米粉1 R7 _1 Z) E: k
【材　 料】! e+ S# r$ {; |+ l
細米粉         1/2包
4 ]8 l! d& B7 d3 M# {- B1 F& k火腿片         2片
& @0 B' Y  G- Z韭黃         20公克
3 B! H. a& u+ k* e7 b! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u, P. F7 q, j5 ]+ T! D9 M
銀芽         30公克
! D5 N( L3 @8 [5 v7 d: ytvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         20公克" p" q8 R( ?, y1 ~: E" Y
紅椒絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U7 D/ l  Y- O5 e; ?
洋蔥絲         40公克
4 U* h$ D! ]2 r6 h( q. wtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙& q+ y) g& j+ Z9 f
水         200㏄3 D0 }4 @+ N4 p" C7 y' @

. ]7 e, _7 S: j* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  W; H2 z% H! c( q6 m; n0 I; x蠔油         1大匙
8 x% S. n. S: T, Q  T7 y5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^$ I# `# b& y) ~( R& L
蕃茄醬         1大匙
4 O% O4 N1 p) u$ n, V% L- F2 }) |公仔箱論壇TOBASCO         1茶匙3 z  T6 N! A. @4 H
糖         1茶匙( i' p  ?& U( H1 B# @$ K
胡椒粉         1/2匙
" W: x, Z3 ?4 `/ D/ F5.39.217.77:8898
. Y0 v3 h9 R7 K5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 S/ n' O, V  f
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。5 y6 L8 J9 {3 Y. r/ x
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
- p  w0 ^; h! k+ e- g. |, ^公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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6 B; e/ W3 l, R0 p) N+ F! q5.39.217.77:8898南洋蝦膏炒米粉
+ K2 P: ?2 A: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& V0 p0 x) i+ c5 @公仔箱論壇細米粉         1/2包' _$ d, ?0 x1 u
叉燒         30公克公仔箱論壇1 l% A8 y8 z% K5 F: W
透抽         50公克
! T) ^4 Z% y* O9 i  A9 e) Z) [4 E青菜         40公克
/ p0 G2 b. S8 ?' ]! z9 `0 M  q0 O$ T公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
( d( q# Y0 s0 O# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克
, O- i/ n( c9 a# `0 z: D. ?紅蔥酥         20公克1 [* p& z5 _3 V* H
水         100㏄公仔箱論壇6 R0 f0 M) v. W- _
tvb now,tvbnow,bttvb8 j' C7 ?: C+ Y8 v8 t
【調 味 料】
6 z( C; ?$ R6 D+ j! r/ H7 ~tvb now,tvbnow,bttvb蝦膏         1/2茶匙
6 g# t/ G) [1 W) E4 D5 [蠔油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, h& Z5 F, \/ d' ~
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) e" W0 k- {) E% b% e% A
甜醬油         1大匙
* C& b5 {4 [- G7 x; r: E: C, w' X% V+ R( I
【做　 法】公仔箱論壇8 E! J. l4 d% G3 Y* F
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
: t0 ^; y. a6 }0 x5 {2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
  H6 F( v! u4 r9 g5.39.217.77:88983.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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1 z6 R  \4 K: i) ]
櫻花蝦炒米粉
" ?# g# M; a+ e  m$ P" x4 j/ |【材　 料】公仔箱論壇9 {) H. U: f- L% s$ k: }
細米粉         1/2包* e$ \2 E2 ]' H; g+ ^
蔥         3根公仔箱論壇4 E: `# Q1 A/ t3 Y# f
櫻花蝦         20公克公仔箱論壇. p& Z" K: l# Q9 ~1 e4 x, ~1 V
蒜酥         1茶匙
% Y" r8 l0 S9 m% E公仔箱論壇水         50㏄
2 A: s0 O  M1 C! D/ P  x5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {+ j4 r# r( [1 |5 W
【調 味 料】
; d! j7 @& e8 }. `; r* e! A5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙5.39.217.77:8898& f& F- F" m' i0 m$ G3 f( j' [
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' [. U* u- a1 q
胡椒粉         1/2茶匙
9 R; }+ e+ w5 Y/ a公仔箱論壇6 j) J6 N7 O8 s' V
【做　 法】
# R; Y7 t7 F7 R7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。2 M* k$ b: G, A9 I% l' W: `& f
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。公仔箱論壇* ]! o+ S! Y5 w) M2 x( j
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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  c) M1 k9 r# t) ]) f! Itvb now,tvbnow,bttvb芋頭肉絲炒米粉
; P& D+ ?: w' g" W7 x2 o公仔箱論壇【材　 料】
" }: y9 z/ a5 J: f; [- k5.39.217.77:8898細米粉         1/2包5.39.217.77:8898# j& Z  B5 H( d0 k, I
豬肉絲         50公克3 `* J( O1 t: _6 [. s
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb+ G% o, \8 R7 N/ @" G6 o
芋頭絲         80公克  b5 D  }$ C- {! n" e3 L; F4 w2 Q
蝦米         15公克
/ h5 B5 s3 Q3 M% Jtvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         1茶匙
) K+ N3 `, R9 T& h1 H) h水         80㏄
! h: o: C6 d6 x) _1 N公仔箱論壇
, s  d0 A/ Z0 f4 f# d, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. \% @/ m7 c3 U( A  R5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t; k6 |4 ~; K8 L
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s" x3 |; n+ q# h& G
胡椒粉         1/2茶匙/ j' O" q2 p6 {( L2 J, B& M; l
5.39.217.77:8898$ H! a3 v( O' q- R' ?6 S5 e
【醃　 料】
" C( v7 Q# e, {! d: o3 k5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
$ B; |; K( v1 x- f% _9 J. Y; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1/2茶匙
6 h- l2 q1 w) p% \7 Q5.39.217.77:8898胡椒粉         1/4茶匙
: @* B: A+ G* s) b+ D3 m% s太白粉         1/2茶匙5.39.217.77:88986 Q& Q; R- O2 W5 ^

) @- T9 y# ^9 h* e3 n【做　 法】
/ @. v- a# _. `4 |5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。公仔箱論壇  v: x9 h, t/ |/ _
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。公仔箱論壇: ~2 o9 u5 D& g. t& ~5 ^* U
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

7 q: K. _: i# i5.39.217.77:8898叉燒韭菜炒米粉
! K8 [% Y. K+ D4 m+ ?# `公仔箱論壇【材　 料】9 ^7 F6 ^8 l" A0 |
細米粉         1/2包" h( ]1 M; E, D# c( `9 ?
叉燒         60公克tvb now,tvbnow,bttvb; Y- _, f  ~# {3 a5 P6 B1 Z* `
韭菜         30公克
$ ?# ]) i/ k3 H" t* x; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克
8 C6 j9 w' I2 g- ~  q1 q9 p5 \公仔箱論壇水         100㏄% ~; C4 g( P" |. u' r: G  q
【調 味 料】
; ]- O* }3 X$ u1 Q0 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙公仔箱論壇) e% ?7 v2 M# t: n. P
醬油         1/2茶匙
+ a8 ^! S1 p( v3 q2 t5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙
2 J+ H) U" c; O6 z0 h- {. s$ ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙
2 T+ h( c/ [7 a- M% C公仔箱論壇
! z7 P0 ~8 @4 V4 {5 S1 [2 J3 f7 K- @+ [0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ ]# ]3 _$ A& x# ~0 m; @! Z) H5 n$ p
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# i4 |1 n. `% f, {) ^1 Y/ O7 f
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

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韭黃肉絲炒冷麵
0 C1 C# L. A8 [; S! }+ O7 }) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】: |+ K' j7 C7 n6 r
細陽春麵         250公克
  g+ P- E) }& w0 y. V9 o豬肉絲         100公克
2 K( c6 ~) E! J. I* Z紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _0 e7 Z# L6 F& r
洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P" t) L5 O4 y  N% V/ z# K9 B$ W
韭黃         30公克4 b* b2 c$ r) z& ^- y

' |, S: n# ^8 P* h! d【調 味 料】. ]0 }2 `$ I9 L; ?  U% x: Z% D
鹽         1/2茶匙
8 E, v# }+ w0 K5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙
5 [2 B! n- g5 E! O4 e公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
# O4 g! l' M2 R5 {" P5.39.217.77:8898
7 [* n( o: f% g8 \+ z6 r8 Z- ~【醃　 料】
; |' L4 V/ B$ j公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
8 h# x; p; c5 x5 t7 p% P公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
+ Z3 T* ]+ L* a% ?4 @) o& E米酒         1/2茶匙) f9 [- B3 O' Y* G4 I, K
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898+ i& A9 p8 ?  M7 i/ Q9 B
太白粉         1/2茶匙5.39.217.77:88985 `) G/ @; {) g9 E

: H5 c; K4 X! a8 r% |8 P9 \: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! u1 P! ^+ V. y# h# l5 ?; V1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
0 q; A' q0 B7 ^; [5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。, x; C% {# M8 x8 M* u
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

1 A- r3 y! P- ?6 b/ t公仔箱論壇馬來炒米粉
  {7 Q5 a8 w) C0 c/ s【材　 料】
8 H# s: X- g: g/ R1 x濕粗米粉         200公克公仔箱論壇+ U+ \9 l. B  {% i
叉燒         80公克
0 L( u0 J0 P* |, A3 L3 k; }3 \) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克5.39.217.77:8898- W$ _" R1 W! N2 ~
韭黃         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E# `# A6 {; M7 ]1 x  R$ g
蝦米         10公克
$ `/ M- P) u6 T9 M綠豆芽         30公克. \3 a: w( S* S
水         100㏄
. s5 f9 W7 I% ^4 T6 Qtvb now,tvbnow,bttvb+ \% y% Z7 w0 l
【調 味 料】公仔箱論壇; Z7 E, g  v7 d5 q. s' L- @
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' ~! {- y7 k/ P) L
醬油         1又1/2茶匙
# F6 r* S: H# ^# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙公仔箱論壇# I7 R; C) N" M* R
黑醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# D3 B+ L2 [0 `

0 \& L4 ]: }! \. x, t! b【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z8 G+ J6 R1 x" b: U
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
+ y- `2 Y# s1 r) H2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。2 V$ e% F3 Z+ ~
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

4 c0 Y, ~5 m* r* d5 S7 ?3 e* P1 Z5.39.217.77:8898回鍋肉炒粗麵
# g+ z, e5 w4 G# w( t, X- Q- p5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898; I* U9 d0 A% s' {( u6 v
粗拉麵         250公克
: {  T( _7 b8 \) ~! h5.39.217.77:8898梅花肉         120公克
3 V* y3 G" F# a  [5.39.217.77:8898高麗菜         30公克
; H: k/ e- O) ~& b; R紅蘿蔔         20公克( B9 u% i7 i* S8 ?. g: m* e" M
青椒         20公克
( r6 F, t2 O  [/ G0 {4 H蒜苗         20公克
2 N, z" Q0 D0 d$ W8 }tvb now,tvbnow,bttvb
4 j) _% L# N3 o& j& ]5 }: T【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 i+ {3 H' c. D* W" i4 u& [( F
辣豆瓣醬         1茶匙
# q9 I# E5 t* ~0 r8 p" C/ o公仔箱論壇蠔油         1茶匙
5 F- Z9 W& O* U) ^- }; [4 C  H醬油         1/2茶匙
) P/ v5 t% j3 T+ _: s. h% n糖         1/2茶匙$ g, U4 Q& L; {- v: P' j- j* j
香油         1茶匙
# e, \' j5 L6 `* e) M公仔箱論壇
" `3 {2 T# M( M) t' C8 {5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v0 W* m0 R; a! @4 x# ^) z
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
! `5 I. C' _! c' E4 {, L公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
1 W% `* H3 F; k' R4 r$ l5 q+ \& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

/ l. O5 k/ ?$ k" r5.39.217.77:8898蟹肉炒麵
3 r1 v% a- ?& \5 j' t5 b; r) f【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F' O- L  _# ?. w6 c, A( p. ^
雞蛋麵         200公克
+ S0 \) ]# H; i$ m: C: h' Y蟹腿肉         1盒5.39.217.77:88982 v. X& Q: c3 `- h# O0 ~
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I* Y' M% n, ~1 b2 _
鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [8 n' W& {: K0 |" A
韭黃         30公克
* M  I" x$ x6 J( @! n9 gtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         30公克5.39.217.77:88988 w% V0 J, S4 ?3 k6 {9 s# f( D
銀芽         30公克
$ r$ s" p& Q$ t  Z8 H( p公仔箱論壇4 B2 k" z' Z; [& l) g0 L
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N4 K; `& }1 U% ^
鹽         1茶匙
2 x. q& m" e, o7 k7 l公仔箱論壇糖         1/2茶匙
2 U7 X' s: ?; G5 [7 G胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:88983 ^* E; x- w+ A9 i- r: U

, Z% |6 g* Q6 P3 t公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898# u" U* `2 F7 ]) s0 V; ?
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
- o( T/ W  e  ]# i5 {4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。公仔箱論壇) k! ^0 h0 f1 x3 m
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

1 ~4 U  B; g% n' Y3 K6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉椒肉片麵: {) j, P  Y9 ~# I& ]& s
【材　 料】
* O( B3 E9 I! X* m廣東炒麵         150公克
' z. w( P/ v& w/ t豬肉片         100公克公仔箱論壇  v+ }0 l6 U% `+ _. b
豆豉         1茶匙
0 C* D* q7 r- {8 X" A" t2 C薑片         10公克
. W: x) B) z: a. N2 D: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb/ c) g/ X% j" @
青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J- y( O1 w, v5 c% P# G
紅辣椒         1/2條
( ~0 p) g7 u/ ^: V5 P蒜末         1/2茶匙
8 y! u6 V1 p; Q- B太白粉         1大匙公仔箱論壇) m0 Z% a" p" Z- a! ?
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb* v9 R% K. O' Y. G

4 E3 ?: A4 ?/ e  `! i7 G公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:8898$ O1 ?( A% _- a; H
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 J/ v$ M2 \8 S4 T" m5 e
醬油         1/4茶匙
# [" O' \2 R9 Y5 |( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/8茶匙5.39.217.77:8898$ O& E0 q- M4 i
糖         1/2茶匙
2 y4 ?# c, U% X" L# [" ^2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
3 M, o" m' c6 F* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l1 g1 x+ m9 J7 n/ |* W
醬油         1茶匙公仔箱論壇2 Q+ q+ N# ~/ {4 t0 I. l. K
糖         1/2茶匙
  y0 V6 n2 I0 G: u4 ^2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
+ q  P: X+ k/ F" r5 i# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O& o; N: R2 O- ]  b
胡椒粉         1/4茶匙
0 {. j0 r: Z( I0 F$ n* v9 v1 J! C. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h  V8 m5 _/ Q8 N- ^# F/ D) A+ g公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 ?% s* c2 B1 p0 C
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇" C1 {. B* ]( m: E0 j
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。5.39.217.77:8898( _7 a* {5 Y6 \* ?9 b
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。* n, l, S: U5 Q/ L- C: k
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。