BeiDouChef

5 q& u5 T. i/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式咖哩雞絲炒河粉
% B- y+ P' H% I4 J, V, o【材　 料】公仔箱論壇3 P" \4 c  d, D9 F1 o
A.泰式乾河粉         1/2包5.39.217.77:8898! V  e! h3 `: I* m( y
雞絲         80公克
: {  P* Y: K1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克
9 b1 T3 I# F3 T! V) }- Y公仔箱論壇洋蔥絲         1/5個
+ z' ^; G1 k! A) a" j0 e: s3 ^5.39.217.77:8898青蔥段         2根
2 _# V' P; t1 W4 K+ @# O) H* P公仔箱論壇蛋         1個% f, f4 A& A# Q; Z" }9 E! [/ `
沙拉油         適量  ]2 O2 _6 h5 ?/ p: u
B.蒜酥         1茶匙1 j) b. R1 p* K/ C3 C- z
紅蔥酥         1/2茶匙
' d! y7 R( h3 ^( S' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 R. j5 r" O. G" U0 i+ \

' H8 J4 s6 a1 c9 |# ~5 S: m, I【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g& `; A& o% l6 ^' d
紅咖哩         1又1/2茶匙
6 b! E5 N" D# o$ D公仔箱論壇鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M/ d* ~9 i; e4 ^6 A; o
糖         1又1/2茶匙
! I1 f$ F7 U8 I' H! P; Ktvb now,tvbnow,bttvb魚露         1茶匙公仔箱論壇& }- h0 s, r# X7 u2 C* f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {, |% b' Z4 U, u' r8 C  d7 X
【做　 法】
/ A4 _7 G4 N# d, Z1 h  M/ z+ T1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 L, |: K# o7 K. b7 S# W
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
  g# E% Q; Y; g: q" g公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
1 w5 d9 V' J* `6 q4 F4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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: f6 s% ^; U, F4 E/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣涼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J* _5 H0 Q( E: }$ G$ C! ]
【材　 料】公仔箱論壇# i1 @3 {0 Z/ Q% \5 y
熟涼麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z& S8 H% B. E; q# W
雞胸肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }" C$ A4 Q7 t' ]$ R' f2 r
小豆苗         適量
" C" ^1 x3 r# K7 v公仔箱論壇紅甜椒末         1小匙: Z3 L8 u7 X  o6 ^4 ]
甜辣涼麵醬         適量
3 }/ E2 i& Q2 o. T* W- E3 H  S- @: r& h% ~+ K% ~# ?; l
【做　 法】
& {8 \1 M/ }  Q4 B) M1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。5.39.217.77:8898% ~0 w# ~! ^; }3 t
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
- }- t. u3 e6 s1 Htvb now,tvbnow,bttvb3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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公仔箱論壇( c% d8 z- Q1 P0 l; D! v; a
咖哩炒米粉
+ _& g& U# b2 z. J& G5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 f6 \) g( ]1 c( q0 U+ C
乾米粉         250公克
7 x: G, v1 [0 z& f  o: D+ k吐司火腿         2片
" M+ D' B% @% R蝦仁         30公克
* O$ i. E( d& K7 ~+ l0 k  W3 Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
# a' O4 J& A5 i+ L/ J! k紅甜椒絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb  o. |) h. c" H. k# i' [4 X3 ?- Q% `
青椒絲         15公克5 S1 `$ P# @4 }% z1 U9 L
綠豆芽         50公克
, e# u. m- ~! b, P, s3 Q" Z公仔箱論壇水         80㏄
* U" U. Z% f; U) H( ]1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* n( c4 ]  H4 T# _0 c
【調 味 料】
6 t/ O7 [- j% W3 V公仔箱論壇咖哩粉         1又1/2茶匙
$ `9 y8 C5 I- \* l公仔箱論壇鹽         1茶匙5.39.217.77:88985 M* h$ e7 E& V4 y
細砂糖         1/4茶匙3 z1 p  k) d2 r; s6 n8 r, I; K! x  i
% B/ k- \: L8 b; W" B
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K3 s7 h2 y8 _' ~7 h8 m, {
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。5 q4 ?1 F$ |' j2 I) U8 `' [
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。4 x' A8 ?' ?6 p
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。) j! D! K- X- z- K
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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公仔箱論壇. N3 e" X: N& v( u! Z' w: b
乾炒火腿雞絲米粉
4 ~# }: E3 W' t# }  S% u: ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】# v3 ^' k+ c4 Q) b) S
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb, t) k' {, i& j3 A6 }" @# @. f/ K
燒雞肉         80公克
& n, t' {2 ?$ B9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片
4 g( T1 J% M9 Q: b, i' K* q" U韭菜         30公克5.39.217.77:8898# R6 X9 [, m. m1 _
銀芽         80公克7 t8 t! y9 O4 e; C
蒜末         1/2茶匙5.39.217.77:8898' U$ b' G( Z3 W
熟白芝麻         少許5.39.217.77:8898) D0 w. e7 a5 ^( K5 T# t6 R! l% q: z
水         100㏄公仔箱論壇) l8 {9 V- M. N! O7 F+ G
tvb now,tvbnow,bttvb! |; w* n' W: \
【調 味 料】
, y9 B1 h' B8 W公仔箱論壇蠔油         1大匙: i' E) Q! L- a
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @) R  T# ?% A- ~7 K; s
糖         1/2茶匙
9 ]  @+ G" a  R4 o7 P$ T/ Q# p公仔箱論壇胡椒粉         1/2匙
$ s8 V3 x# x5 e/ ^公仔箱論壇
' x$ U8 J' w: J: U【做　 法】
; T0 T" h, m2 n2 N4 m6 }* p& T. q公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
6 b, Q% W' u7 n8 Y3 r5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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0 e: u1 j% Q% \/ a( N& F
泰式炒米粉公仔箱論壇; U: K, o4 K7 `/ T# O
【材　 料】公仔箱論壇- q' w1 |3 _1 b: _
細米粉         1/2包5.39.217.77:8898+ @( e) X0 }& B7 G2 r) K: V5 x0 |. A' e
肉片         80公克
" J! a1 Z3 c1 \! [8 q9 s6 n, ^: C8 R公仔箱論壇紅蔥酥         15公克5 D  N6 H$ K' H' w
蒜酥         10公克
' {: j; t' W1 |. ]2 z8 V' Atvb now,tvbnow,bttvb韭菜         3根
  H* ]) \. j$ u9 L/ z公仔箱論壇透抽         1條( x3 P* l  y% C, C  {6 \
紅椒絲         1/2條3 ~( s, ]- a& Q- ]6 }
水         100㏄
2 j8 [7 P* t# n) y2 ^) {: c; ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G9 z, a$ O1 X; ?! E% ?1 d
【調 味 料】1 I3 L; w2 Q4 U+ U! w; p# q
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  C& d6 ?  C" O% ?8 e( X
鹽         1/2茶匙
/ s( M1 a+ }# j) c6 j/ ]- D公仔箱論壇糖         1茶匙$ g, U% E; Z% {3 e8 K  k
羅望子醬         1/2茶
# |7 W" @& y6 z. `" V公仔箱論壇5.39.217.77:8898" y" t1 S3 n( S' o4 Y9 Y, G  `
【做　 法】
0 U" [/ H! i! C% W# F公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
& t. S  G) I; a1 g! X5 `5 T# I2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。5.39.217.77:88980 c! Z; ?" i; ^8 R8 \$ n* |
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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2 M0 ?) _2 p1 l- O' ]
廈門炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K6 J4 O- J7 [0 I& v1 T
【材　 料】. u% x3 r6 V$ ]
細米粉         1/2包5.39.217.77:88985 A- h7 z! M. l
火腿片         2片公仔箱論壇) s# H7 q- n6 p% I
韭黃         20公克7 w5 N' x- y  G: l2 |3 Y+ g
蝦仁         50公克
1 z; ~3 ]- D, ~# A8 V公仔箱論壇銀芽         30公克
+ g! f  a& z+ m; b& p! E2 u! ?& n6 M青椒絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, n& h0 Q) V4 C5 W! \) i  m7 N6 x
紅椒絲         10公克
* t: _5 G, C3 D' U( m) E5.39.217.77:8898洋蔥絲         40公克
5 s, i2 z! x' }7 N: H* N: c% }5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙; n7 x& Z  T; [; c+ d5 \
水         200㏄
- L: _7 T0 m/ `5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, R/ M7 L$ A5 T& n2 C
【調 味 料】
' z. k+ e3 J4 \6 A蠔油         1大匙' x+ ~" s+ y+ m% w
鹽         1/4茶匙
( U* Y1 S# r. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙
$ s  S4 O$ }; ETOBASCO         1茶匙
% k6 k. B# X* K+ e公仔箱論壇糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f; x. O+ T" K7 h( Q. s8 f6 \4 h
胡椒粉         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb8 r! j, W7 ?  Z  L" ?& M: t" c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W8 Y* M0 u! o8 g
【做　 法】
9 |/ H. g& h! ]  I% p9 N公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。5.39.217.77:8898% |6 x. e- U0 i( k. X  ^& \
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。公仔箱論壇! E6 l1 Z  \5 [% ], _) N
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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, j2 P! F# Y, H: b1 x, Z1 U6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南洋蝦膏炒米粉( P, ]5 o' V4 U2 H4 h1 T
【材　 料】
5 `& l) e: t" Xtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包7 O. G2 a* B5 z  z" x1 f2 m
叉燒         30公克
* @' n( B! [9 P9 z  r' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         50公克0 ~0 f; M" y3 v2 n( p. `
青菜         40公克5.39.217.77:8898* V5 s: l0 _+ r$ e  Z
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 W  c2 S4 q6 P; ]$ o: w3 i2 e
蝦仁         30公克
* [" r) g& K3 P) G7 S紅蔥酥         20公克
4 }8 ?8 i( o  Q3 R& p- p6 Wtvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
" L& y8 o1 ~) K  ], @tvb now,tvbnow,bttvb. a" o2 I! q* [) g. @
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]5 Y% O# u* i, z( t
蝦膏         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V8 e/ M+ ^$ a
蠔油         1又1/2茶匙5.39.217.77:8898% I* N; c' m! _. `( s9 j5 ?
糖         1/2茶匙
- J) U; z) `+ M& S9 ]% x8 T- ztvb now,tvbnow,bttvb甜醬油         1大匙- ~, _* h* V( a1 b5 q4 h- M

$ _5 M  j, Z. E) e; T3 M7 n【做　 法】
6 E! J+ p# M( G5 k# v: p! ttvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
/ \5 k6 x9 O) i+ s7 ]: |9 g2 X5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }0 a6 e) o5 `
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" y& Q- O1 @* |& m% Q$ m$ ^
櫻花蝦炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q1 q; T) b) l; S5 P+ |' o! E% {
【材　 料】
- J# z/ z0 V$ D9 u5 _細米粉         1/2包
; @# e- z/ U5 q+ q: k) t9 Stvb now,tvbnow,bttvb蔥         3根1 k, m5 A5 ~0 l! P# e6 ~
櫻花蝦         20公克
* f0 ^) {, L4 S& L蒜酥         1茶匙4 ?! U7 M7 b  t) X2 P' K
水         50㏄
( Y' c+ w. `. A; i7 E7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?2 k; J: K  R  q0 ?+ K! I
【調 味 料】
  S2 F: K  L5 a8 E鹽         1/2茶匙
: y7 T" R0 m: Q/ r0 Xtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R1 L$ g7 z9 Z. v
胡椒粉         1/2茶匙
% R3 q( D8 e- a% ?
$ P4 P0 P8 @! D* d【做　 法】
' b: X7 {6 \. g( \5 E& m+ B( etvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。' X" k$ a" x8 a# F2 P3 p* L  ^$ l
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。2 @8 {' R+ Q7 N2 B+ S* }
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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% v) Q$ J* n6 B# {芋頭肉絲炒米粉
4 S) T: \/ A; w$ a0 v  \: ^0 a, ?【材　 料】
% x1 C- l% o# W0 {& w- }- ~  Q細米粉         1/2包
. K! M* b& h6 v3 U豬肉絲         50公克; T" n# l# z; W% B
蔥         1根公仔箱論壇/ r- y( w7 D- v
芋頭絲         80公克5.39.217.77:8898+ X5 t- C4 e  W
蝦米         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j6 C% B1 g$ n, n( l
油蔥酥         1茶匙
% Q" V3 }: L% _5 m9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         80㏄
  x* E! @2 a6 H# \- I% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 }  i7 N4 O% @; u3 B" k. L
【調 味 料】* H- o" m2 K2 I1 A# F) G
鹽         1/2茶匙
6 u) y0 Z! J" g& L* x. Q5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙公仔箱論壇9 S& U# j$ S5 Y8 T
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇3 i/ o- t8 S" l

$ K' t9 b+ @, i: `  o3 u【醃　 料】
' `% ?, K, C; |0 \/ C1 Z0 Z. Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88982 Y: ?: g* k1 b
酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C, |; U% a* t/ O6 o
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ h( ~* C. R  [) u
太白粉         1/2茶匙
, l6 y" g6 V+ n, {# v7 K( G( H
" T$ ^2 Z1 T0 a8 u5.39.217.77:8898【做　 法】$ C$ y0 H# W4 \0 T/ b/ b
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。5.39.217.77:88985 N: p0 g3 V/ y
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。! ^: U3 x7 ]4 |
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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4 l3 h/ Y; f5 A) b. F# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒韭菜炒米粉! Q7 c7 {' X) v( o* v
【材　 料】
. D0 o4 ]  k2 a* F( Z+ Y公仔箱論壇細米粉         1/2包# @7 }: d9 u# t& l) i$ A0 y9 ^
叉燒         60公克
4 \1 {% ^& y: N韭菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% F1 T! C( t0 l, R: Z
洋蔥絲         20公克
+ `5 [7 J% M+ z水         100㏄
6 P1 [$ T2 Q# g4 J9 p$ d$ A+ C8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& E$ ^1 _0 [9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
. D- h% c- R. B& n; A9 K$ |; x公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
' w; i# g) |4 G糖         1/4茶匙
/ T6 P) Z3 \. H; V* J6 D胡椒粉         1/2茶匙5.39.217.77:88989 f: S, j+ c8 A2 G# B3 q6 s

4 ?4 L" k  E0 Y+ w【做　 法】  K* d1 T. {* z) E
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。3 b; ?! R: V" j) J8 d6 N7 X& V
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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韭黃肉絲炒冷麵$ G7 p+ t. s3 X: r9 r4 o9 s+ O
【材　 料】公仔箱論壇* w( S/ S1 ?% T1 u
細陽春麵         250公克5.39.217.77:88983 p( k9 n$ f1 T( c" J, s5 p
豬肉絲         100公克
+ b; e" j" ?! T! z- ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, L" W% f" F! n- \( }$ i% l5 h
洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb& y6 U$ h% {* k6 }; l* X! L0 t
韭黃         30公克
3 M8 _( k* G( P) l1 N
* X$ S: F0 _" T2 n5 a/ Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇% u1 \; V3 e! V3 F) x2 ~' D5 D
鹽         1/2茶匙
' w2 Z% u, v" q$ }: N7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙5.39.217.77:88984 T1 M9 A) Z6 l- l4 q6 H
胡椒粉         1/4茶匙
, @- n4 c' F  o6 z0 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t8 l% b8 Q2 A" h7 s( s. K! F
【醃　 料】# {5 c# c; K" L5 M6 M1 G( B, }0 n9 Y
鹽         1/4茶匙4 l2 C3 a, B0 u" I# _+ G
醬油         1/2茶匙
  J8 ]8 j( C/ H  G, O. y- I: n2 l公仔箱論壇米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]/ N* V: a3 L8 _
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 O) ?$ R/ ~' K' Y1 d
太白粉         1/2茶匙
  N* Y! ?( `6 \1 a2 n  p* u5.39.217.77:8898
- ^; f. c7 ~) s, I2 V: @0 n【做　 法】
+ B  Q; \$ }/ l( X. S3 T2 c1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
3 Y0 A% q4 l0 [3 c! k公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
$ z3 u: m2 j& X, t0 l( }- i3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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公仔箱論壇( o4 h  c6 k5 q: ?9 `6 z5 d
馬來炒米粉
6 a+ p. X) R- r5 [1 c9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& z6 A0 b" N4 V2 l' {6 V0 y% h" C濕粗米粉         200公克
6 a* N3 m$ {: R, @  S6 T  ?叉燒         80公克
0 n4 Z5 e/ u3 p: y公仔箱論壇洋蔥         30公克
5 x' W/ M. l) K1 O8 [" H7 b公仔箱論壇韭黃         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i3 H$ H( e. F! B) _% G
蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ W! p/ X& S3 H0 u! {
綠豆芽         30公克5.39.217.77:88985 U, @( ?5 {: O% ^2 r0 f: b& l* g
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb& s/ b7 G1 f2 i) H) _) X, k
tvb now,tvbnow,bttvb" Z8 Y0 l' t% L" f1 x; }+ q
【調 味 料】1 f; L9 }) x2 ?4 M3 D- e, @% _
蠔油         1大匙
) B# i) F/ W7 r8 Z5 U; ~& p醬油         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~' N0 X# k3 D9 Y# b6 Z7 X
糖         1茶匙
4 h+ p7 J: ~+ U# e6 |7 N& u5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 a! I0 d# u" g: m# P2 p7 t

6 i1 O- ~+ l8 V2 O6 u" P1 p) q【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T1 {6 h6 U+ I) `1 X, @
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Q, D% ~6 S9 ]( t- j! f+ J
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。1 K' C; Y* U4 W
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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# C" G0 O9 o, H* T& e5.39.217.77:8898回鍋肉炒粗麵公仔箱論壇9 ^! V! {. V" g+ t
【材　 料】
7 |1 W. A0 r) I( ^- Rtvb now,tvbnow,bttvb粗拉麵         250公克( T2 y: X% |) V/ K* u/ L( d6 {. }2 u
梅花肉         120公克
1 @" Q& s8 f" X* r$ |, Q) p高麗菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ W$ |: `* c3 K! g7 X
紅蘿蔔         20公克
' k/ ^2 A/ B  q. i& W" a( Q5 d青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 b; ~/ K, X) O
蒜苗         20公克
! F& b4 E1 c" U; Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 @% I  l# {. [  L9 c3 r. ~3 Z8 j
【調 味 料】
5 P$ O+ e; B6 e; s1 stvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1茶匙
$ }# C: q7 g9 X% _9 s0 z( e& Q6 Etvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙5.39.217.77:88980 w$ J* R. w. Z1 }* H1 X" ^/ K3 v% K
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W& R3 Y8 \2 @2 ~3 N+ h9 Y9 p
糖         1/2茶匙
$ q2 ?/ B- }# @公仔箱論壇香油         1茶匙- x) _5 K. l' m# I7 C; G; i4 H

% D$ S/ y" u; O; O; jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 y  e! L: d' s7 Q- p, b- S+ Y公仔箱論壇1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用公仔箱論壇5 e/ G& g! Q* P) f4 ~
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T5 `# h) f/ X4 V+ l$ g4 `
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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+ X. C5 f4 `# v6 N5.39.217.77:8898蟹肉炒麵5.39.217.77:8898% N' f$ q% d$ [0 L3 f. T( F- P
【材　 料】
8 _# D! P+ S/ R( l8 P# qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         200公克
( S& |; x+ `, @& ?1 q1 p5.39.217.77:8898蟹腿肉         1盒
8 A, {. r  d6 P* ?; ^0 H  g! E公仔箱論壇洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: h2 `! d4 K3 k
鮮香菇         2朵
2 h" J" D- l+ m+ _" l韭黃         30公克3 {$ o6 K& e+ o/ K
小黃瓜絲         30公克/ p# \) q! S% g, R6 G+ z; x
銀芽         30公克公仔箱論壇5 z  i; p* V/ ^

0 O& o5 V  W  J2 x5.39.217.77:8898【調 味 料】
/ d5 x5 @3 w8 n0 c, _4 n鹽         1茶匙
( b; J, g- T$ q1 {9 y公仔箱論壇糖         1/2茶匙
! J0 ^1 J7 v0 _  |, R$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {& }: V$ {0 L2 o

; `; g# @* w) i" h6 C% U【做　 法】
1 u* P2 s7 e; I# B5.39.217.77:88981.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
+ D5 e  h) Z) t4 k( l7 f# T, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。3 R/ D$ r& t% n. d! ?
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

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豉椒肉片麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }4 d0 b- Q1 R  u3 c
【材　 料】8 m% H- i. W" c3 Z
廣東炒麵         150公克
7 s. [- j( m! x7 q( p公仔箱論壇豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* y" k* i: R% z) `  x% {* a
豆豉         1茶匙公仔箱論壇& ~9 ^; |8 T4 o( W
薑片         10公克! @) O& c6 q+ f. G; ?
洋蔥         40公克
# y( w1 F5 G9 ?7 Dtvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克
* u% ?* O+ ~. S! d; K2 i2 btvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1/2條
$ C: Q0 K) \3 X公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
3 x" |( m& N/ f) W" H公仔箱論壇太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" Q1 C$ ]  O6 M% ?' T, E  S: M
水         200㏄
& y) B! @' H3 Q5 k) g
1 G6 @4 {3 L0 P" X, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 l' ^. l' ]0 X  o. s3 etvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% l' F. H' b5 r% B0 t
醬油         1/4茶匙
6 e, A$ [1 V" s' m; A* I鹽         1/8茶匙4 @" v! E: B+ _7 V
糖         1/2茶匙
3 Q4 E" D5 k6 @4 f6 Y& dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898+ I, G' j/ n$ x- X
【醃　 料】
/ n) U" b. R. b( k2 C- T5 @! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙4 T- w& d. K9 z2 e7 X+ C
糖         1/2茶匙* C1 |' `; I% [: E* M  |; w
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?0 y! g' k% ]! q0 j
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?9 T9 L! X( a9 t' Z
胡椒粉         1/4茶匙  q( d+ t6 b( I+ h$ e( M

/ r* B& k) c5 d* e- a9 {- ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】8 N, r; i1 {% ^& n- k2 X
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
, F' K. [' n6 C  \2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
! O! ]" p& @* r: T3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
. T- \& K; X7 D7 u0 y6 h4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。