BeiDouChef

7 H7 O) P/ d0 o9 t# \. o泰式咖哩雞絲炒河粉
9 s! ~2 }  Z0 X8 w' r8 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】6 K# A4 l5 |6 x$ X/ D2 z' S
A.泰式乾河粉         1/2包6 A8 b/ b9 g0 i
雞絲         80公克
2 k; l6 Q$ Q; X公仔箱論壇綠豆芽         30公克
! w+ P, f5 C5 [: R* vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         1/5個4 Y0 M2 u) Q, B
青蔥段         2根5.39.217.77:8898" o' m* n, G4 @5 }- p) n+ }
蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V1 O$ ]3 K, ?! O( e3 O! I
沙拉油         適量
8 M% Q* x0 P' S, V公仔箱論壇B.蒜酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' d8 K  a6 }6 h2 ~/ N7 M+ K
紅蔥酥         1/2茶匙
, j7 K4 t- R2 [# Q, Z0 L5 L# u5.39.217.77:8898檸檬汁         1又1/2茶匙
6 P& J" C4 Y$ B# C9 w1 b* o
* k. {/ A! f9 u) i9 m公仔箱論壇【調 味 料】
* _6 _1 [% Q% I4 [紅咖哩         1又1/2茶匙
0 J6 }5 k. H) |8 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
, j; B0 D& F+ Z9 C+ v4 w; i' Z公仔箱論壇糖         1又1/2茶匙* i/ J1 S( D$ x* u1 J$ M
魚露         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 {. P( B, q/ \  s* ~

' q% p8 b* J+ V, ]8 v: Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* Q" ~7 e' C5 O8 T9 ?5.39.217.77:88981.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。公仔箱論壇1 v- I/ C0 r; E! u
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
, N" n7 S. N  A$ c" _5.39.217.77:88983.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
5 _: Z0 `/ y0 `) A% l( {8 d( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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, K$ {: G3 G9 C6 s5.39.217.77:8898甜辣涼麵
$ j& C2 U0 N0 X4 u公仔箱論壇【材　 料】
1 v/ q: D5 @# Z: Z9 c2 y1 |tvb now,tvbnow,bttvb熟涼麵         150公克
0 r+ ~: K) x& z4 Jtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         20公克
: _2 T1 ]8 x" G5 i) G6 [小豆苗         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w8 j) a( \" J! ?0 a. H
紅甜椒末         1小匙公仔箱論壇- G! r6 y, k6 ?* B% X+ q/ `
甜辣涼麵醬         適量
% @' b6 @8 R& E1 I! R公仔箱論壇8 m2 W& ~9 @* K
【做　 法】
# ^4 B7 C# k& ^+ g, O% A- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。5.39.217.77:8898/ v1 m& q1 n) K5 A( p7 |4 s$ E- r! U1 C
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
/ `# t1 u) g. p1 {0 v) R3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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0 W9 i) q( [( O3 x$ Btvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒米粉
$ m7 h& k+ j8 x) x【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! s. q, a! m6 \0 w- A
乾米粉         250公克* t: f. d2 P: |! @8 H3 ~
吐司火腿         2片公仔箱論壇0 A/ d$ r! E4 B# e
蝦仁         30公克
* s& h7 ^8 R' ~( B& G2 c# rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
' X* e$ t9 g5 B( w  B! D1 F, ?5.39.217.77:8898紅甜椒絲         15公克公仔箱論壇! O0 I5 W9 _0 Z8 Y
青椒絲         15公克
& l, A* j. b& L  _' {' s3 _綠豆芽         50公克
+ {9 _: ?. i2 M# i' c8 ^水         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb# `: T2 ]# G6 N2 [# j) W! y3 Z; y' N

. R! J8 P! m# z, _7 c! s【調 味 料】
5 v+ `# Q0 |, K4 J+ M& B& a咖哩粉         1又1/2茶匙8 s- c4 @; [- \" O
鹽         1茶匙+ \! q- D/ v, @$ `7 f
細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( e- [6 S9 o( A; M$ w

# @; B. q0 ]6 E  qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 \5 v4 G2 {' \; A/ `tvb now,tvbnow,bttvb1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i6 ]4 l! {4 O$ c! X
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。' `$ K9 F& C4 y: r/ Z) r
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。7 w3 r. g9 r: ?6 Q! J/ @
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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$ ^* y. m* @  E乾炒火腿雞絲米粉
% C: K, i; w$ n# T6 t【材　 料】5.39.217.77:88989 S7 e: g- a3 L9 ?& H
細米粉         1/2包
; h( E- C) S4 {; a公仔箱論壇燒雞肉         80公克
. ?: b) V/ `  Z; L火腿         2片
7 L& m) ^' A0 @( T5 E7 Ktvb now,tvbnow,bttvb韭菜         30公克
7 I$ b0 u, X' t! S# Y7 [) d公仔箱論壇銀芽         80公克- m6 C: m3 F( r3 w
蒜末         1/2茶匙
( k2 Q; A- C7 N2 V熟白芝麻         少許
* [- A6 a) b$ y+ W1 ?! v水         100㏄
& X4 w- B7 E* T9 R3 r8 ^. S2 htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 n* `. K6 w( F3 N+ L  ?
【調 味 料】
- _& C% w- t% m9 A2 b" O5.39.217.77:8898蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 X. f2 z1 \. J, f. K: Z
醬油         1茶匙5.39.217.77:8898% ?9 O# `* e" n9 O& p
糖         1/2茶匙公仔箱論壇' I: k- B/ ]; H& X9 q
胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇) k+ C: j8 e  P5 U* I1 H( ?) T& o
5.39.217.77:88989 T3 I5 g1 |2 I2 M* l3 H8 D
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~8 c# O6 B& Y( B  U% ^9 I
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A( g6 _0 r# j3 ^% z9 x' |2 ?6 H
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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2 ?9 u2 \( b4 s' r6 ^& Y& L, b公仔箱論壇泰式炒米粉
7 h0 y0 U! }7 A7 c' P' n' ^) y( Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇; u. [+ ?* e; d$ A) K9 j; g
細米粉         1/2包
, y  H+ T( a1 Y0 J) P  C# r6 c肉片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \  {( m7 w# ^5 z) I
紅蔥酥         15公克
# N: W/ j: L4 b' o# @蒜酥         10公克
- s6 q. ]9 H+ o; b+ t公仔箱論壇韭菜         3根
5 ~8 i' D4 J) e) |; S4 F3 s8 h透抽         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R+ L6 O9 b# z* N3 B- ]$ R7 F" f
紅椒絲         1/2條公仔箱論壇1 n! M; a2 T* v' p# G7 V6 z8 ~2 O, D
水         100㏄
& E) n/ k9 y' P; ^1 q9 b, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 j" J: n5 G. o9 t% d5 r【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R2 }5 O( ~# o9 |2 A
蠔油         1大匙
- S9 N: E* q3 s" f. U0 d5 j, b5 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c5 T: N/ y$ U
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' _4 Y1 A) d7 d' j  i1 w
羅望子醬         1/2茶$ U& t: Y6 c7 d3 u7 t# Y
5.39.217.77:8898' I2 W- C' g3 G) j  Z% G. l
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 u1 p( T+ E$ P, a( O4 ^: {
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
# `* |2 d6 ]( W* {( B公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
5 \+ T  Z3 E4 v+ f, N& Z6 B& C' t4 p公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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, Z( Y0 z4 w! [' ?/ N
廈門炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb; @# Z0 n1 W( d; s+ R* T$ D' N
【材　 料】
6 X+ C% B; M. o2 d細米粉         1/2包
' I7 f. Z. R, Z: }% R, C+ B  ^火腿片         2片
# S- t: G: A7 C. H! i6 ~4 _# l) ]公仔箱論壇韭黃         20公克公仔箱論壇: I' z$ ~1 S1 P/ z6 |
蝦仁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 e+ O/ Y/ u1 R1 `  s
銀芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  }9 T; L4 j2 i# h" K& N; Y$ P- J
青椒絲         20公克
) H2 g' G  ?' m# g- V( r# X公仔箱論壇紅椒絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, a) r7 k: j0 x* W& Z
洋蔥絲         40公克
. _2 v! O: U/ _; s0 T- Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
% [# U) u0 S5 D' V2 P9 o$ q- y公仔箱論壇水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb! F5 f' g, i' X6 V& }

' Q. V; u( M0 K  ~& ^! Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】2 ]6 q" C4 D$ w+ C9 u. o5 W8 Q
蠔油         1大匙
  O- r3 y% }% A7 f鹽         1/4茶匙公仔箱論壇4 ]- t$ L8 L, h: G6 g
蕃茄醬         1大匙
- A$ g. q# `' o4 e) D0 t% }' c0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TOBASCO         1茶匙公仔箱論壇) Y& _& N% y- R6 L  u) c
糖         1茶匙
: q; g8 H( |' a8 D- O, K公仔箱論壇胡椒粉         1/2匙
3 }5 P2 l: r8 e公仔箱論壇
6 X5 m/ R  Q) n% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ O% \, o( X, K, ?: u& T5.39.217.77:88981.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。, E& R: s, j- G8 n7 b
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。公仔箱論壇; k, H! E- ?( ]3 s3 |/ @4 S
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {1 Y+ r- Y0 K
南洋蝦膏炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb; i' j/ Z6 Z" Y$ E+ \6 h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 x& G" M! |. o& R
細米粉         1/2包1 F' m/ _1 S! b# I- G9 x
叉燒         30公克) s8 d; U! W( j+ W  s8 g
透抽         50公克
, F( @. H3 C; ^' U* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         40公克
- G* L4 r# K% v5.39.217.77:8898蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g4 A+ Q# W- {# o
蝦仁         30公克
) u- R8 G' \# C& h% {# Q紅蔥酥         20公克
  n: l0 D# |( u  p- f' @水         100㏄5.39.217.77:8898" V+ z% N& q. }5 @# U
公仔箱論壇4 \, L3 ~* h  f# A
【調 味 料】
# G0 n9 B7 a8 s  n1 I9 W蝦膏         1/2茶匙
. L0 n( i6 p6 p2 C5 d公仔箱論壇蠔油         1又1/2茶匙
2 n" P) n5 Z6 S" c# atvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898! x+ x& K4 f" J. Z! g' H% \0 m
甜醬油         1大匙
  `  k! f5 l2 A$ P7 a' I9 w* I3 a. @5 U5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 X8 B2 @* W. I* W( J8 m: n5 c
【做　 法】5 c5 ^2 O& }( S' j7 S
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
7 V) d* f+ R, l1 E6 p5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇7 F& }0 x+ q( a1 y: Y" }: N3 a
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

) o( j+ h' ~. Q# g2 r8 t" J5 j公仔箱論壇櫻花蝦炒米粉+ X' {5 V1 |8 G
【材　 料】
4 q  ?  T* z2 g$ h" l% ?/ e3 w公仔箱論壇細米粉         1/2包5.39.217.77:8898  q) W; Q* x& w3 v
蔥         3根
  F% e9 x3 r  d; I, d: P& U5.39.217.77:8898櫻花蝦         20公克
6 V' G5 P1 y" J6 i6 s9 r9 t5.39.217.77:8898蒜酥         1茶匙  D- y: F) \' v6 v5 ?+ e
水         50㏄
7 P1 |& c3 Z$ b- }tvb now,tvbnow,bttvb
9 [: g: t; U) s, b/ z【調 味 料】5.39.217.77:88988 u$ ]) X: K  y& P' I! ~8 ?8 H' Q
鹽         1/2茶匙
" @6 a) X) X  [/ M. J# ttvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙公仔箱論壇# a5 U7 S% k  y& s* l1 X
胡椒粉         1/2茶匙
8 `+ x) S$ b3 Y
5 N- t: @' h) s9 n' v* N+ Z0 w( r【做　 法】
7 V+ i9 a) }2 f6 N. i$ Y3 e; Qtvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。5.39.217.77:88986 a- `7 m8 f5 O/ k$ x) l2 \' I
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
  x# P) A$ r8 H0 L% E3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

- P' I% R; \# _( n! j2 [& H! Btvb now,tvbnow,bttvb芋頭肉絲炒米粉公仔箱論壇( G! Q  r( \& P  e3 ?
【材　 料】
8 h# w& {" g# r  @公仔箱論壇細米粉         1/2包
/ S& H' ~7 Q) M/ `" n公仔箱論壇豬肉絲         50公克
6 Y& V( T, i. w* p5.39.217.77:8898蔥         1根
/ k! D1 b' q% A! p7 s公仔箱論壇芋頭絲         80公克
5 M3 }8 M) p! Z4 E" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         15公克
: L6 M& }, J$ O5 ]油蔥酥         1茶匙
/ ^/ `7 t9 G' z公仔箱論壇水         80㏄
; p" A& d, x; A/ u; z9 I0 wtvb now,tvbnow,bttvb+ R' S9 \* B5 L% g6 P" o
【調 味 料】
6 K& E% j2 P0 B- J' S, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
" o' s6 ^. H" x/ k( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
2 y  T% i# L5 H0 v0 C, v- z% B& M公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Q$ H5 E, a, R4 y

! n. ?; E3 I$ y' x5.39.217.77:8898【醃　 料】
; {/ @7 x' V( l* m$ \5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
6 e# z. N9 r/ [0 g, O1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1/2茶匙3 X8 J, N8 \3 Z0 e: S
胡椒粉         1/4茶匙
9 X) W& w( [/ A6 H& b6 D太白粉         1/2茶匙
% Q0 m. @' ^4 b' }$ O4 Ytvb now,tvbnow,bttvb
) O9 P5 j+ d) qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】( \# [  K  j# j2 h# R* x) V
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }& p" B4 S1 Z8 b
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
9 r4 f: P  b$ }+ S/ h: t公仔箱論壇3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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1 B# n1 ?+ }6 h5 H+ C
叉燒韭菜炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb5 ?9 j- M$ D- E# @. R2 |. x
【材　 料】. A# o$ U9 A0 z1 _$ U( D) F. Y1 }
細米粉         1/2包
0 A. s' R5 O5 i, N. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         60公克
) i( B" _4 K: P) }3 f- `* T, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         30公克
9 n! q" n. L0 o4 C3 ~" L5 i9 Z% Y5.39.217.77:8898洋蔥絲         20公克/ V1 M* Q* g9 K/ s9 f
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb( v7 |6 |  P2 n9 j8 a1 P) o
【調 味 料】
8 v( Q2 e) l  D  [: D' d- t' w5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙公仔箱論壇' t' {4 h2 F0 \1 g
醬油         1/2茶匙
5 }$ F2 m* i; V糖         1/4茶匙
, V3 E/ b1 M( L% l: W胡椒粉         1/2茶匙; T( I6 a: c- s, n
5.39.217.77:88980 F9 ?2 T. i+ i
【做　 法】
) n' P) X+ J! k& m& P1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
) i) z& i% }+ m/ H- M0 U4 ]5 P' Q2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

* Y+ x/ ]8 Q# f3 ]公仔箱論壇韭黃肉絲炒冷麵% }' a8 K% p9 T
【材　 料】
6 h( k+ c$ i- V5.39.217.77:8898細陽春麵         250公克
9 E9 U# `5 l7 V6 B% K: N) \6 W豬肉絲         100公克
# v  Y, }$ I# j* r3 E/ A) Y( c- c紅蘿蔔         20公克
  G: V' W4 X- a9 e; X: }; B5.39.217.77:8898洋蔥         40公克
& ?/ O  A# n$ q/ \+ \5 B" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克4 F" d# g, V" v% K8 F. P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E; n0 W) t  S7 h# C& O- n
【調 味 料】
0 H- Q+ l7 y( Z# L鹽         1/2茶匙
" X( W1 @* U  L! b糖         1/2茶匙
$ S' Z/ K7 e. V4 _) j! p3 _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898) X$ t! B% U& h/ V. }2 [
7 v8 \9 S4 t! `; E4 j% \: ~% ~3 H
【醃　 料】5.39.217.77:88987 V* ^9 Q3 G; y$ v7 e1 H- S
鹽         1/4茶匙
7 w* F  |2 q1 A' a醬油         1/2茶匙
. R# Z' k, r7 O6 ]米酒         1/2茶匙
3 H1 U, ~" C, T1 Y" m! `5 D( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
$ t( ^' s6 k  ~% X公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c7 i3 U  d- a8 F9 l

+ R1 f+ k! V5 l: e. J4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. i; f% Y+ ]! @8 D1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ~6 X0 @: z6 s  g
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
: O; r3 |: W9 V% j# b, y/ Q: R8 c- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

* v) ~' e/ t- }. y. \- F5 i2 x公仔箱論壇馬來炒米粉5.39.217.77:8898' Z( K$ i  M8 @' F
【材　 料】5.39.217.77:8898$ \: x7 K* G% L  x$ |, }9 v
濕粗米粉         200公克) u9 k! R, |* r  u
叉燒         80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ~5 z% L$ m. t$ ]: d: F
洋蔥         30公克
6 o( z% e% K: U# ^8 a) L公仔箱論壇韭黃         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X- l8 N1 Y8 ~/ i+ M
蝦米         10公克
* X% N6 b( |1 |0 c/ ]- ^綠豆芽         30公克5.39.217.77:8898% I, j' J# W$ i$ [) v& K
水         100㏄
6 W. M" t' h0 ~tvb now,tvbnow,bttvb
3 f5 T8 ]' d1 j, `: B3 mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇) `4 ]2 [: r* H1 _; z* ]$ }0 v
蠔油         1大匙
- P+ N& f3 D5 S, _醬油         1又1/2茶匙5 y9 l8 _; N4 f! @
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }2 h7 M1 x' [% Q8 D
黑醬油         1大匙
3 O$ X! r4 j. ?% ]* e& ]/ q+ e; [0 B公仔箱論壇3 s2 e1 F3 q( Q  L4 }$ C
【做　 法】
5 T: i) s* ^7 d3 s2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。. f+ @6 w7 U9 v( g# |
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l6 d& p( d$ t5 u5 i
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

& Z! F4 f. L/ e9 z: y% A公仔箱論壇回鍋肉炒粗麵
/ u& O9 @* r3 q* w【材　 料】
7 M& S; _) l3 ^4 h  f" p粗拉麵         250公克8 M6 ?# ]: ~" q6 m% R) g7 I+ G
梅花肉         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I" B$ r4 Q# k9 Z7 _9 R
高麗菜         30公克
! R( Y# K, a% @3 U4 v' a紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇# [1 I7 A% E) U; I% A5 W
青椒         20公克, {8 B! `- Q! T1 h2 _
蒜苗         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a7 b. \6 D: g3 G; p1 @

# Y: _* [; e" f: |5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇- Q) k/ F% ?9 T. T2 A$ o. I2 \
辣豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G' m- d7 x5 c/ f2 b
蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o4 z! [' V6 G  }& v: W
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c: H% H/ q' \$ k% A
糖         1/2茶匙
3 D# b. P7 {6 p- @香油         1茶匙
3 q# H* B3 t% S2 m' y6 s5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p, B# [- a! G  i* D% a* K/ l8 ~+ |
【做　 法】
0 Q6 E! p& ]1 w5 Y4 E9 g: Q9 K5.39.217.77:88981.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
5 [7 z0 A& J( c. z/ @$ T3 S公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
) N/ ~; l2 |. W( I7 k: y$ C' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

6 }: }" T4 |6 F2 R8 H5.39.217.77:8898蟹肉炒麵
/ B! |- R! t; o' e, q) S. ]【材　 料】
$ J6 k# Z+ g; L2 W. p, mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O9 g% S! d" X+ W( V
蟹腿肉         1盒; m* c! E3 S& g6 Q
洋蔥         30公克5.39.217.77:8898: u* v4 r& Z4 i" _7 |, o2 S* H! P: q
鮮香菇         2朵
% g% I; j! {9 L' ^/ r' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克7 m) f9 J. ?) W/ G4 }
小黃瓜絲         30公克公仔箱論壇9 \7 E$ R5 m& i/ G( Z/ L' p
銀芽         30公克
( I: {/ h- t8 \% ~* ?4 v1 [" C$ Qtvb now,tvbnow,bttvb
) I. b5 X! {$ m1 u  q- u5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】. m' J6 V& x7 u- L
鹽         1茶匙
* n: @/ n+ D) {! V$ a3 d) `tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898/ e+ X* M1 W! l3 a
胡椒粉         1/4茶匙8 J3 t/ U3 x7 \$ A# j5 D

3 `* d8 q  |# W8 o5 r8 h【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( Q8 s5 U% ?* h3 x6 i" m
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
; K8 `0 m8 @" m4 w' Y公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。" z8 r% h2 f. p# ~( W) _
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 V5 [; M( t% S* m
豉椒肉片麵
9 r2 O" E$ b2 q, C; d2 ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:8898$ q% M. j. C8 C/ s2 N
廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A2 a: u6 ]9 c/ T. h
豬肉片         100公克公仔箱論壇5 Q3 R( G' u5 R5 D5 ?9 w
豆豉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! Z5 R) C9 K- Z, J  E2 \8 T
薑片         10公克
  E. ]6 v( Y7 ~  ]% o8 ^8 w洋蔥         40公克9 `' [; a' t# V$ }
青椒         20公克
7 Y% c" K6 j( H( z* C紅辣椒         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O+ n3 V3 {- k  ?& s0 T! h) A. a
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇$ d, m& B- a" S  m: N; k
太白粉         1大匙公仔箱論壇! K( P9 G3 P# F8 M+ a! J
水         200㏄
' c. Q8 `- i5 d: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; w! [( t8 Z4 w1 o6 K公仔箱論壇【調 味 料】
+ p) l) c# k) n1 U/ A9 mtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙5.39.217.77:8898" P0 k8 e8 h) Q+ }$ K
醬油         1/4茶匙
4 h# ?. l( @- {0 j鹽         1/8茶匙
0 l+ `1 [/ f& r- J( c( J糖         1/2茶匙, J9 }  [+ n3 J
公仔箱論壇/ D, R* w: ~# A
【醃　 料】
+ L7 l) h# S7 V' @醬油         1茶匙
) o6 V1 j$ N: p: b公仔箱論壇糖         1/2茶匙
8 u' g" Y8 T7 m0 gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
) @) f3 z7 y+ U2 P2 S5.39.217.77:8898米酒         1/2茶匙
* d& I& p6 e, U9 W* n3 J胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898) D0 Z& C9 c. ?9 ^) X# H
tvb now,tvbnow,bttvb. W" Q) N9 R! Y+ b" c
【做　 法】
* T8 U9 v+ V4 C+ V& w1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
# [9 r  O5 R9 S; m' a+ _2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。% P7 d; `; N4 Y
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。; F0 l, F. N! N8 N# l; A/ [
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。