BeiDouChef

0 q* I' c' l  r. N8 q9 Z5.39.217.77:8898泰式咖哩雞絲炒河粉
! {; I+ n% a, T  |# e【材　 料】5.39.217.77:8898' B$ J" l, C% S
A.泰式乾河粉         1/2包
! {6 t3 Q$ v& |; i$ d雞絲         80公克- i3 K  S1 {+ O/ Q
綠豆芽         30公克
1 t6 F* I: O+ k# N( F+ x洋蔥絲         1/5個公仔箱論壇* C# B# l1 x& L) E1 \$ V
青蔥段         2根公仔箱論壇4 N' F# \$ e! s' X
蛋         1個5.39.217.77:88986 e2 z2 _+ U1 b2 p' J1 L5 B
沙拉油         適量
8 ~+ ?5 w1 S2 `& J8 o& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜酥         1茶匙公仔箱論壇1 e3 l+ [) f1 y  d# g
紅蔥酥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P% S8 \8 ^, ~# D/ O+ e
檸檬汁         1又1/2茶匙
* u# G; D! ?! U7 E0 f% z/ b公仔箱論壇: {8 @8 G$ F$ \2 Q3 ~. p
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |, P; w* F" v0 J
紅咖哩         1又1/2茶匙5.39.217.77:8898# n/ S5 W5 v+ F; L4 x
鹽         1/2茶匙$ D0 v' \& R- ~; U
糖         1又1/2茶匙
* \5 D7 }7 H7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ~  ?+ Q3 V4 o  j

2 i, `$ d# n' U, `公仔箱論壇【做　 法】
" \# h' Q! x  Z1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
. P7 N; Z# w& ?5 J6 f公仔箱論壇2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
, u! S. f) Z# G8 g公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
% B8 l  I7 l: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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$ R0 `/ j8 Z, i0 w7 y4 ~# C甜辣涼麵; v7 A5 Z; I! [% {3 N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V7 [5 M1 |' Z- W0 [# I/ u
熟涼麵         150公克- C5 d& t; s6 D" t0 M/ Q  k. j
雞胸肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y0 D5 T( y, N" B8 b$ T% Q/ K
小豆苗         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l/ T& k, @3 v; H9 B
紅甜椒末         1小匙
( p" R6 G, y, w$ f, u% |; Ktvb now,tvbnow,bttvb甜辣涼麵醬         適量
4 N" u5 C0 s2 I4 ?, D$ C3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @3 t' V, r6 Y; ]1 K% A' p3 t1 [
【做　 法】5.39.217.77:88983 q8 R* U+ p( H( }5 s
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
- e' v& o, `: p& c8 Q5 _/ ktvb now,tvbnow,bttvb2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
: [2 t. R7 t$ r0 J6 k3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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" b: L. C) _( s: ?0 u! k公仔箱論壇咖哩炒米粉
: F; V; m0 w9 O: u0 e1 z) v; g【材　 料】1 f+ G" z% ^' y
乾米粉         250公克4 u) T4 ^. ~$ j1 n
吐司火腿         2片
1 I8 H" h8 z( y$ `- w4 I蝦仁         30公克
1 s" A% F) y& `5 Q9 R# W7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# y6 v  M9 j2 x& O! J0 w% M. Q# s; V
紅甜椒絲         15公克
3 }: t9 y. {7 c  D+ M! p公仔箱論壇青椒絲         15公克
4 n: y9 {. w3 l, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         50公克
& A2 `% {8 z1 Y: n/ S水         80㏄公仔箱論壇) i/ E! I; V: R% Z8 l( I" I. X7 }. N6 [
5.39.217.77:8898& Y1 @/ G5 j  Y% M$ c7 [
【調 味 料】
  t1 ~3 U* Q+ B7 P咖哩粉         1又1/2茶匙9 S& e" j/ T& e0 F+ d! q9 L
鹽         1茶匙
5 G6 ]! Z) e9 C* e$ ^公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙
0 L) {+ u, Y% l/ u( H8 ^8 ^  Z1 n# D公仔箱論壇. s- {  q+ G1 B" a, K% L9 A
【做　 法】
2 X% i8 `% G! C1 l/ C; i  h7 e5 U1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
8 l" A/ b4 i! C2 H7 w公仔箱論壇2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。5.39.217.77:8898$ w7 Z2 _; J% f  q8 k1 K: u
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
% w1 j" y+ r* R" N9 Htvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 E" x3 U7 n3 n/ Q9 m* e
乾炒火腿雞絲米粉
1 c' ?/ @& L  T7 Y/ v, O公仔箱論壇【材　 料】9 |7 Y$ t' T. S3 X
細米粉         1/2包
  A' {/ Y6 \9 w3 E6 _5 ?- Ytvb now,tvbnow,bttvb燒雞肉         80公克公仔箱論壇) ]1 w( V$ r6 b2 ]) B: }6 C
火腿         2片
: ~) u$ n3 k  ^5.39.217.77:8898韭菜         30公克! a% P: X4 X$ C* H+ t6 r
銀芽         80公克
, g2 B: H3 Y, ~0 q7 f" y# I蒜末         1/2茶匙
1 T  G4 ]/ x$ R$ D5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝麻         少許
9 I0 m) l9 T! P公仔箱論壇水         100㏄
4 Q; ^& h1 S: a. Htvb now,tvbnow,bttvb$ D  e$ j8 f' }  r& X( |
【調 味 料】
7 z' O' _- n, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙) c" X3 S0 ]' Q! l# O, c1 I# ?1 F
醬油         1茶匙
4 ?2 ^. ^# o  n, g% b5 x  G8 K糖         1/2茶匙
+ Y; A) j! P  Z0 {5.39.217.77:8898胡椒粉         1/2匙
2 b. p/ D8 w7 S2 \" n2 e5.39.217.77:8898
2 ~, F$ y+ v% I【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M( y% O& i4 @5 y. A
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l: U) f( O+ Y9 r
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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# g5 ~# m+ K4 e6 i3 v% ^' L# E泰式炒米粉
+ w' h* g# \, T: k" A公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:88985 z7 W8 X) `) Y: s+ c8 n
細米粉         1/2包
; D; q8 g% T5 j# l4 B! O/ X肉片         80公克( g9 k$ H9 @7 q# T
紅蔥酥         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H( V: B5 Z) e, D
蒜酥         10公克
, |! Y: O( f& h0 X' m8 l5 k韭菜         3根
( R2 j/ ?. r( v: c1 X公仔箱論壇透抽         1條
1 E" c  L! ?- M$ _公仔箱論壇紅椒絲         1/2條
1 J, a3 C8 k: O% D) ]1 p, n- C6 Q9 f5.39.217.77:8898水         100㏄
6 q) ^7 w& `. g* j9 K8 s5.39.217.77:8898
! ?6 x% I4 c& ]【調 味 料】
4 M0 k  ?' [" Q0 V4 S8 a公仔箱論壇蠔油         1大匙
7 C6 \1 @% L, E- @& v( u- G5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙
6 x0 k5 Q# _8 h( M. A0 Z' k/ F/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
- ?; |2 ?* M) _/ ]& K9 l羅望子醬         1/2茶
+ A3 u/ X+ k8 u公仔箱論壇0 O& {. l9 A8 x4 G' [. S. F1 \
【做　 法】
  E2 U" h+ |2 O% V0 e5.39.217.77:88981.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V/ |/ E5 x5 D3 p; I0 x
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
( c$ L  B7 s/ u  M2 @) A3 {7 m$ G9 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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5.39.217.77:88989 H  _8 u2 k) w5 x+ u) D
廈門炒米粉
+ F% L) a# w4 _3 Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】" |8 U: J# O5 Z. U
細米粉         1/2包5.39.217.77:8898$ e' Q, j2 Z  J
火腿片         2片/ |! G. Q) z# w3 o4 X: B
韭黃         20公克) ?# B2 P+ J0 \
蝦仁         50公克' O- O1 B. h4 n& x: B( Q" Y( I
銀芽         30公克
+ @6 T1 E: e* v8 z公仔箱論壇青椒絲         20公克0 ?) f4 s+ m& @0 J
紅椒絲         10公克1 o' h) x6 `4 C- c# Q! E
洋蔥絲         40公克
/ O& E! e% Y1 U8 F( l公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
, m- [' h& d2 A8 n0 ?. y: m/ \tvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ a0 B; h7 v3 _) m

* G6 w8 u! S+ j/ a$ rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】2 ?. k5 Z& E) y. ^/ Y7 P! h) J8 g, |( y! Z
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C* `  }2 U: T+ A
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q- c- i6 P8 N+ q8 k6 p1 {, A
蕃茄醬         1大匙
& G' b) v( s5 l6 X* n* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TOBASCO         1茶匙5.39.217.77:8898  C" c, X# H7 G
糖         1茶匙
* ?5 N, t* o9 T* Q胡椒粉         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb( J7 {$ R0 y# G- I. }- i3 J

  q' S+ s& p7 b0 ^3 h$ j5 c9 S' r! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I7 k/ [, ?5 C/ m9 d
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。6 H6 b1 V9 U/ v* h9 E
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
8 I, g* l/ C  a7 }9 L: a0 Stvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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" o' b; p( L. [$ u# x
南洋蝦膏炒米粉
; h9 t" }2 t# w. V$ V- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* L0 d5 D% J7 A# a1 x( d! D細米粉         1/2包# T' n* f" D8 k7 o  X
叉燒         30公克
5 p$ N; m/ v" |公仔箱論壇透抽         50公克
  Q3 w8 P+ N+ J# ]$ F  \2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         40公克
6 l4 B  F1 r- E* h: P$ q2 ^$ \: |4 @tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙7 ?& V. U' S" b& q) {  I' F! j' Z
蝦仁         30公克. T6 i- c: S# Z, T
紅蔥酥         20公克
! j0 t! @  F5 F7 @& z水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j8 w( Q+ i% S+ Z

/ p* m1 U. j$ w1 h0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:8898- i$ q& v0 ]2 B, p
蝦膏         1/2茶匙
' G& Y: L( v) H1 j+ X5.39.217.77:8898蠔油         1又1/2茶匙
  p2 m! A/ M( p. s) E& j  y糖         1/2茶匙6 _/ B+ ~9 |/ w& N/ @" W
甜醬油         1大匙5.39.217.77:8898  {% H; f8 f! x1 V6 p! w. X
2 b  g8 d" N* G; f3 W
【做　 法】
* S; W0 k5 R) M  I0 z1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ l, A$ p. w/ Y$ \9 {
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
5 t! R8 P7 X$ t, A3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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5.39.217.77:8898- f3 n9 |1 E; r; n& n
櫻花蝦炒米粉
/ m9 U- _* ]9 d: D0 E/ r【材　 料】
- W1 M0 ]0 m6 ?8 |" p. `6 P$ p% a* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb5 _" X' `* B3 T, j
蔥         3根
& o& f! V  U( h' z5 L, r& w櫻花蝦         20公克
" p0 a; I' H; m8 s% G, A3 z公仔箱論壇蒜酥         1茶匙
- G3 H/ \7 S! k8 |水         50㏄5.39.217.77:8898: m+ i  b5 V' c( P$ G$ {

4 H5 p( S: `6 E: E& Y【調 味 料】
* k; q8 j1 U. w8 [5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙
; b" Y. w* s0 ytvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙公仔箱論壇2 a) x/ J/ T: P( ~( X5 d/ S& y
胡椒粉         1/2茶匙
/ n. S8 ~4 z4 W4 A公仔箱論壇公仔箱論壇1 Z1 a) N4 s+ p. B* f1 d
【做　 法】+ k' J2 n# I& S% ?1 f
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。公仔箱論壇+ c. B' f+ I  |, C5 }, M3 T
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
; t* E4 \. K' e6 t; N" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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/ _% s" S; i* O9 K1 Y& w+ ~& C5 stvb now,tvbnow,bttvb芋頭肉絲炒米粉# n4 W( `; ~: Y- u' ^1 P+ Y
【材　 料】0 z; m/ p$ l0 C  l6 @* t  y) c$ g7 ^
細米粉         1/2包
5 |3 \. ~" s' @/ ltvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         50公克
: n9 {6 E0 R2 {' S8 s* c8 j- a蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B' r: [* C0 c! U! ^+ K
芋頭絲         80公克
& e% o/ E5 U+ S& w5 xtvb now,tvbnow,bttvb蝦米         15公克
8 i/ h' `+ A- l. K3 _2 Ltvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         1茶匙' f7 K; d1 F7 `: n5 h1 L1 J
水         80㏄
' b! X* f4 q) U* p. s, E
/ G% ~# t0 q5 v8 r7 ~+ @9 j. ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 S3 M" J4 t4 }# d% n6 v鹽         1/2茶匙
* F, K( Y3 X# F- f5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙
5 O; T& K8 W0 B2 j1 Y9 r& a; R胡椒粉         1/2茶匙
1 p& Q- R& K* w" k2 S6 i公仔箱論壇
2 t4 U* A( z  d公仔箱論壇【醃　 料】
" }# b, p+ O4 Y0 J/ u2 O; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙0 H7 `- L+ A& k' I
酒         1/2茶匙
- [; G8 W% R! X& \3 I3 L1 g& ?+ i胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898# n2 q4 Z8 @5 d( j: I
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `5 D; [: s  T- ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {; C9 c3 C7 i
【做　 法】公仔箱論壇' F1 M# I4 K+ d9 \
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。公仔箱論壇" z0 o; E  {1 z) J8 y
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
  d# n; X) v: v7 G$ M2 C; S$ d4 g3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88985 w6 D5 J1 ^! j; H
叉燒韭菜炒米粉/ t5 }/ A+ x$ E; F+ l, Q
【材　 料】) Z' j: Q$ i! N- ]+ s4 b9 T5 l, Z5 a3 n- l
細米粉         1/2包5.39.217.77:8898# w0 T/ J8 U4 C$ _9 r% {2 [
叉燒         60公克
$ l# V+ ~" a, ?3 P' C- O韭菜         30公克
+ b! |3 [, ?% q! J洋蔥絲         20公克
4 b" O% c; b  N& Z. l2 f公仔箱論壇水         100㏄
6 N% }  D7 [( l/ B2 P1 P/ V【調 味 料】
) o( h( w4 ]- _& n! M2 `5 P1 u鹽         1/2茶匙
) z/ H1 |. i, U: z! h" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙8 b# a  I" Q0 J/ _0 a( Z- v; e4 A! n" F
糖         1/4茶匙
' n; c  \0 }9 W! T8 W# A8 d  h胡椒粉         1/2茶匙; Z" B8 e% P& |: C3 S9 a9 H$ ~7 O' F- ?
公仔箱論壇4 ?- w5 v' i) t/ o2 }5 s
【做　 法】
; ^/ p# J4 N: m8 P  U1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。7 E4 t9 N0 Q# M! A: b! I" x
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

4 o3 W7 y5 `" S* l% ]4 Q. Y5.39.217.77:8898韭黃肉絲炒冷麵tvb now,tvbnow,bttvb5 E: D# d% u2 D. a
【材　 料】5.39.217.77:88982 Y* _0 f1 `! Y( w' @7 q
細陽春麵         250公克
' W. k' y7 X. L; X豬肉絲         100公克公仔箱論壇, J* W6 G$ }0 T3 C* J
紅蘿蔔         20公克
, k6 {! C5 J( g9 n8 V/ W) n洋蔥         40公克5.39.217.77:88988 I& U( f8 w0 G0 z+ s: R6 S) I
韭黃         30公克1 ^! d7 t- n% s/ D8 H% F

) ]+ m4 o( z" Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D& J/ X& Q1 M5 O* i; I
鹽         1/2茶匙
6 _( _, z* Z: I$ H2 p& d公仔箱論壇糖         1/2茶匙
& q. D' I" B! @' O- Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
% S* o- h  s2 D" @" [" M; I1 D" Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 g+ t( {! F4 _8 _) p
【醃　 料】
2 d, P7 l/ Z8 p7 r0 v' n2 |5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
7 Z: d8 P" W0 O" e4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙# d2 `) |( ~6 j, ], }: F" h* t
米酒         1/2茶匙6 w7 S& H6 u7 J
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ k# q+ J6 @* c2 X
太白粉         1/2茶匙
! Y* L! F) E4 F' Ftvb now,tvbnow,bttvb
, m' `+ a3 t! C* x4 _3 j5.39.217.77:8898【做　 法】
  Y4 L/ t; d9 A+ |4 u5 `tvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
, _* v0 P) z  y# n$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
$ \; `! b+ N) i6 a7 K8 Otvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

5 @# D9 y4 @/ a) P7 u
馬來炒米粉
" Y- t. Z: y3 R/ |3 x  g【材　 料】
2 b5 z) I- [5 H) t1 |5 Dtvb now,tvbnow,bttvb濕粗米粉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb" Q8 \- Y( q2 t) G
叉燒         80公克
7 q' z2 m- O/ n$ h/ W! r7 m; Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克
8 |' i% r, n) [, \7 G. ^. a+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         3根tvb now,tvbnow,bttvb  t: T) v- p, H( b1 X
蝦米         10公克5.39.217.77:8898! L. f) \4 K* H1 a
綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! n: ?* C7 u0 @1 C
水         100㏄
# j+ m  N1 `! G5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {- Q/ |7 V0 n3 J# o4 m% ]; Q【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 p$ ]8 L2 L) ~2 {, A7 C, O
蠔油         1大匙
1 z. M& m. p$ t3 F, f& i2 r+ ^# H, g醬油         1又1/2茶匙
" ^$ t9 b  q3 k8 [+ v! ]公仔箱論壇糖         1茶匙5.39.217.77:8898! R+ k. a; {! b* M  e( I
黑醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 {2 s6 i' X" {. i, P( H; S

8 x% r6 Q3 q: v3 J! u5 E8 F* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 E+ ~, h* ~. d8 ?9 W; s1 U. Jtvb now,tvbnow,bttvb1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
6 E& |# y0 h$ Z5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。5.39.217.77:8898. h, G% b2 X" `$ U* t
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! y5 e2 o$ B% ^+ J- J( M
回鍋肉炒粗麵
. B( S9 ^# p/ F【材　 料】
. F; \# p$ x% Q; Y+ ]4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗拉麵         250公克
3 ~4 I. p/ F1 E梅花肉         120公克
1 z4 F  m2 |; @) a2 w! R2 n高麗菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u) F; Y7 ]/ c, \8 G& o" x! U0 O
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h) y! g- f6 d, M# t: F, V& g
青椒         20公克公仔箱論壇: Y  `- W" D' m! e2 p6 h  p$ E
蒜苗         20公克
' I7 ?0 Q3 ?* f2 o( W3 n5 x5 f9 ztvb now,tvbnow,bttvb
) Y1 B# ?, q' f1 g3 o, F【調 味 料】1 {  P4 y2 G/ d. j
辣豆瓣醬         1茶匙
& B5 a- Q% N+ E6 P. i9 ]蠔油         1茶匙
3 ^5 t$ p7 d% l醬油         1/2茶匙
. |7 r" E& y% C: U; A5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙
2 P# J$ q1 E; d香油         1茶匙, O) e: G, M# g+ x* b/ p9 y
: }: v2 {. W' R, b& `" y8 |. B- N
【做　 法】
  ^. ~. R9 z& W7 @公仔箱論壇1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用tvb now,tvbnow,bttvb3 X5 o/ H+ O; ~
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。5.39.217.77:88984 U) ^7 |5 a! T8 a7 G, j
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

9 y; [) J) R- z# Z蟹肉炒麵
' l( |+ f1 y( ~* }+ E; L2 j5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! P* g$ \, h- Q: o* Q7 J  ~: s- xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         200公克) M% k- q; u! ?' y4 ?
蟹腿肉         1盒tvb now,tvbnow,bttvb/ R5 a- j- q$ q+ t/ J; M
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s% ?  d8 O5 G8 s
鮮香菇         2朵
' L# N+ q& f% }8 h6 C- k) C/ ~韭黃         30公克
1 D  x5 B% z' U; n" Q小黃瓜絲         30公克公仔箱論壇1 q3 |- y6 U6 Q" A5 j
銀芽         30公克# N1 ?. J/ a5 _/ ^

  c. F$ C1 z% ]% [( {2 J7 s【調 味 料】
# G  S# U! F- d  Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
. F* Q1 f1 G( D& Y1 X5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙0 R+ o0 j% m. G( q% z$ P& _9 [
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 w4 v3 e: Y5 Y7 D/ s! i! ^3 \
tvb now,tvbnow,bttvb5 ^5 C7 r) n, i9 M2 F& Q. O* ?
【做　 法】
% W# p0 r$ j, O3 i1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
3 e; U1 F2 S8 U3 j公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R& J$ p4 P+ k$ D/ t: P
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M5 n, ]0 S1 D1 H. n
豉椒肉片麵/ ?) a6 y3 _1 O: y; u  m
【材　 料】公仔箱論壇: O+ Q$ Z- ^  k1 f  C, U* \
廣東炒麵         150公克
) n# b& j1 M1 Q; xtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ }* Q- y' s3 b( |+ O
豆豉         1茶匙
7 t6 B0 Q7 y! s薑片         10公克
0 g" o& v6 Y' u3 V- N洋蔥         40公克
2 @) |0 b# g9 R0 o5 ~) {公仔箱論壇青椒         20公克5.39.217.77:8898$ e1 t8 k5 S) b; g$ w1 G: }
紅辣椒         1/2條
7 @0 I" w$ Z# v- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# Z3 ~8 R* M3 H. q) Q! P$ O1 _. F
太白粉         1大匙公仔箱論壇. L4 t: L8 ?6 x. m1 a
水         200㏄
0 a3 [7 p( Q" O8 u$ B! \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, V& L1 V" s0 _2 N5 A
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 J% U- g' S, u; w" U
蠔油         1大匙
  Y0 ]' _9 f& k% m& @醬油         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B( f( G6 z( d5 n/ J( p' C
鹽         1/8茶匙, |$ b! s1 C! S; N: A$ X
糖         1/2茶匙
+ G  \& r, z' `$ M8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d0 Z$ N$ M6 k. `1 Y! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】( ~  {$ Q9 s+ l- B& Q
醬油         1茶匙) g6 C+ P) P* q, n/ @7 i
糖         1/2茶匙
( g; E( H! _: U; F' |+ y0 ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇) ~5 I$ u! N! i# J. _
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇; N+ t) D* U' ?6 p3 q- z- M2 A, W
胡椒粉         1/4茶匙
+ }4 ?, W: j' x6 ~) t" ttvb now,tvbnow,bttvb5 t6 s7 U4 R% {" Z& v2 a
【做　 法】5.39.217.77:88987 K$ I( S$ J# [1 u0 p7 s
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y( d- k- P2 Q$ F0 Y1 J
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb, K. |9 v  a. Q7 S. d
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
6 M6 K( ~  U$ G) \  o% M4 @7 z5.39.217.77:88984.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。