BeiDouChef

) s9 x- U, i% D+ N泰式咖哩雞絲炒河粉
) d: S$ Z1 |/ @. G" h公仔箱論壇【材　 料】
" A. l7 J& V5 p' t+ h( o# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.泰式乾河粉         1/2包
1 Q9 D: m# p/ e( b8 F  q6 O公仔箱論壇雞絲         80公克5.39.217.77:8898/ q4 W& T1 U. G: R
綠豆芽         30公克公仔箱論壇3 p; G5 D- L" i2 w) L
洋蔥絲         1/5個
5 H4 G! r2 k  @* e: H* D8 g5 D) Q公仔箱論壇青蔥段         2根
8 _7 o5 q$ J& ?9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個
# i/ }3 V+ H7 h# h" V$ o沙拉油         適量
# }- L  s4 F# V8 T& r# @公仔箱論壇B.蒜酥         1茶匙
: {' A0 v, H% b$ b( M公仔箱論壇紅蔥酥         1/2茶匙
6 {) ]6 d9 D6 p% O6 M* ~4 u! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1又1/2茶匙5.39.217.77:8898& C/ b( W  T8 p& D: a

# f! X# C/ o% V% x6 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: @) G  Y0 v/ Z3 @* h) u& \紅咖哩         1又1/2茶匙
* Q3 h$ X8 L( c! r- [5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙
" r6 W5 H* I% ^& S4 V4 ~糖         1又1/2茶匙; ?9 P  x0 @; }8 G/ _# g& x2 R6 E; @
魚露         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o  Q5 a. r/ ^* d

. C4 F9 l# u; }* I5.39.217.77:8898【做　 法】5 h' \+ F' N' _3 }. C. h
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J) x6 B: F3 |; B
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
% H6 p6 O9 N7 S& K2 rtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
/ ~8 k  v5 @- R! U, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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5 z4 j$ s5 U$ N# H甜辣涼麵
; |5 Q4 L8 i  `" ~* k; r公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j* Y" d! Y; ^* W
熟涼麵         150公克% Z( [3 l% }  S  A
雞胸肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A* ~" u- ^/ q7 R; O& i* C
小豆苗         適量1 k3 D& x' M( t/ X( V
紅甜椒末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d, r- X4 F2 r; P/ v7 S7 z7 {
甜辣涼麵醬         適量
! }! n9 ?+ d+ g% j+ y& ?5 U  Rtvb now,tvbnow,bttvb
) n' g, z: o& `) E- b/ [: z7 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ ^( K5 N! X, Y, E/ v' ]
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。5.39.217.77:8898/ |# ^# G9 r9 }0 c
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898; q0 n6 B* V2 P2 ?% m
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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* b9 z4 T3 g9 Q  Q咖哩炒米粉
! s7 @2 z1 \- Q& L【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) r) b& E+ T# d: Y
乾米粉         250公克5.39.217.77:8898/ {% q3 m: m, b
吐司火腿         2片
: t) v- V, ~; y9 W3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克
6 M$ x) B, p9 U洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  |1 u2 A& O3 W) B
紅甜椒絲         15公克! W( x# K* n& x+ x; [( D% W1 @0 Y8 ?
青椒絲         15公克
. g) e: }5 H* x5 P5.39.217.77:8898綠豆芽         50公克
3 o7 R% C7 n( @5.39.217.77:8898水         80㏄
' M9 `+ m2 `3 a  y( n& d) e- q5.39.217.77:88981 Q* D+ }# b1 s. m$ A! Y& v4 t- j
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ m: K5 a8 q& F6 M' Q% }# J6 n
咖哩粉         1又1/2茶匙5.39.217.77:8898. I. D& O; D4 [9 ~  y: G* s
鹽         1茶匙公仔箱論壇4 c% K- [- o# J& p5 @5 l4 T
細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇! n+ M, k1 M' s- p0 M& l
: O- T  Z7 c& s- X2 N
【做　 法】& T* ^; E. c$ Z8 E9 I% o( w9 g6 Q/ N
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。* A0 L9 W) ^! q# u5 k
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。公仔箱論壇; W0 Z& D4 i* y8 s! c
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
. A+ F) s  [  ?公仔箱論壇4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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5 L; \9 D$ v2 g" p" }. atvb now,tvbnow,bttvb乾炒火腿雞絲米粉5.39.217.77:8898( g/ [1 L0 g) J5 H
【材　 料】2 s3 x% s3 F1 l! u, a
細米粉         1/2包0 q& Z' U2 H# I4 Q+ Q: T2 n2 k
燒雞肉         80公克
' E2 @9 b, `+ a' T火腿         2片5.39.217.77:8898' s" P* _% {- {4 s2 Y0 y
韭菜         30公克. @) o9 V0 U" w0 Z6 h' ?
銀芽         80公克公仔箱論壇7 X! Q0 p- A3 b' \9 n- L
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# V6 m  A, t7 M
熟白芝麻         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 P) i: x! `; D
水         100㏄公仔箱論壇' b& M5 h: n, v, f' P

, E, x/ W% W- p9 @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】# b* t0 }3 M0 {7 a
蠔油         1大匙
8 \4 ~3 l4 `$ y/ y! D' o9 D- H+ }+ Vtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
, V5 C, x% }: ^1 x. @糖         1/2茶匙5.39.217.77:88984 A$ D8 t, {$ S7 F* D; J
胡椒粉         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p: i  x' y, l, Z
公仔箱論壇3 D6 Q5 H$ S+ ?3 S: M, `5 x1 m8 \
【做　 法】
2 E5 i5 }' b* z6 L. s; B1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。公仔箱論壇) s1 u+ D3 s' f. j5 n# d: i# H9 H
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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' t! A6 C7 x( m& o* [% K5 p泰式炒米粉
# \/ M' v7 o- a2 x5 q5 O. y5.39.217.77:8898【材　 料】
# |0 u& g) M+ ~8 t" p$ Ytvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb) G/ v/ P1 k0 Y# X
肉片         80公克
& @5 [" w! p+ K& ~4 {6 b' Y7 Ntvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         15公克
8 b- d3 j$ Q4 n% z4 q公仔箱論壇蒜酥         10公克公仔箱論壇5 J* l- h* j3 H- K
韭菜         3根公仔箱論壇) p/ I1 T  J' s# f; i
透抽         1條
0 [, h! |( T. [. H- o4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         1/2條
* S! E# M; F! B% l4 S0 ]) c* H5.39.217.77:8898水         100㏄公仔箱論壇7 J" V) ?+ S, C( H2 M

* F* N6 V, |8 [1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; e( x. k' U( M% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙7 i( m/ j* A9 b
鹽         1/2茶匙7 R; l3 V8 O- O+ o
糖         1茶匙# e8 R5 r: q( J- r
羅望子醬         1/2茶
9 ^; K2 ?/ }0 P! D4 c0 v4 A公仔箱論壇
" d& q- L9 Z, J3 i0 I+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:88982 U& D& o: D) u1 Q' D
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
- d5 b. d' n# ?$ u- l6 S& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
% n% T; Z2 b" z3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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& D$ F5 G; i% H8 j廈門炒米粉5.39.217.77:8898. [% d" N7 D4 R5 D
【材　 料】
" A" ]& c# _7 o8 z0 y, r公仔箱論壇細米粉         1/2包5.39.217.77:8898/ ~# z: J: \9 h4 [
火腿片         2片tvb now,tvbnow,bttvb! l: ~- @; l# w* R) A0 E
韭黃         20公克
+ q+ b( E; N; J# k3 h蝦仁         50公克
- h% @9 R& c2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         30公克
9 q8 l  q9 p" r7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         20公克
7 y, N) a$ B2 P0 ~; J0 t紅椒絲         10公克5.39.217.77:8898  x$ C/ i( H3 S7 K
洋蔥絲         40公克
! h, o' W* _( E$ M; q公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ M( S+ o/ }6 F8 ]
水         200㏄公仔箱論壇! v: W2 V  {( p7 V( A6 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |$ f& N% P# G  i
【調 味 料】公仔箱論壇% r# q5 M( M. S
蠔油         1大匙
; `! v% M7 X. G' l公仔箱論壇鹽         1/4茶匙/ u2 p6 ^" [( [
蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇7 h( F- H' V- k( V
TOBASCO         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 l* K( z' j! T$ w/ ]* K
糖         1茶匙
" W8 g* D4 p9 r% D公仔箱論壇胡椒粉         1/2匙
, p- _3 j2 Y2 W6 i* |; i3 U
3 ^. i2 b" ~; s5 i: jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) G$ z/ w" f( Y5 k, S公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。公仔箱論壇4 T9 k* Y2 R- w, Z
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n' }7 c! P: p' V9 J8 [) A
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

BeiDouChef

# g/ L" V) u1 N/ Y/ ?
南洋蝦膏炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb3 h. i$ v; X4 p
【材　 料】
# w# T* s" ?# f, ~7 K+ P, u% u0 Y細米粉         1/2包
/ p# N! J! p$ d, A% l  e. K叉燒         30公克公仔箱論壇/ p/ {, y/ N' T% i& R; {. F0 `4 ]
透抽         50公克
% G1 z& v+ w& Z9 Z青菜         40公克
% N( ^1 _. A% N5 n. W* f3 Y2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
7 ~8 H) {" p* w/ G9 z, A0 @- Ltvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克
* _) u# i$ i1 ^8 L5.39.217.77:8898紅蔥酥         20公克5.39.217.77:88989 C2 H2 M' u. m
水         100㏄公仔箱論壇0 u- w# L# X1 d/ x- m

9 @1 k9 @" C* m5 g4 U) ~, U公仔箱論壇【調 味 料】
( j! N: D! B2 R3 R蝦膏         1/2茶匙2 w* s; @4 w' q* z1 F: n
蠔油         1又1/2茶匙公仔箱論壇8 \5 v% o3 t2 s# }3 @5 G. C
糖         1/2茶匙
* ?* V' l+ f6 H& S甜醬油         1大匙
6 i3 g' K5 Y) L. ~: r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B$ E# F& b2 d4 D# r5 v
【做　 法】* U5 K2 z5 x4 F0 c+ J
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o% z" ~) K6 G$ C7 F% X: R
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇1 R( W5 j/ A; X: C% l/ b0 {
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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5.39.217.77:8898: N& n+ X8 f1 u8 h7 r. [
櫻花蝦炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R( e; I7 p9 P. l! T3 S
【材　 料】
, [3 u0 ?  Y/ n細米粉         1/2包
* k( [( W2 F6 T4 y% j' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         3根
9 ]+ v+ Q( v' D6 R! F0 M. M3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o2 w1 S( I( A+ N2 q% t: n- b
蒜酥         1茶匙
+ \! z; ]- t$ n8 a% B5.39.217.77:8898水         50㏄
. _; ]' X+ z* S2 z$ W
. [1 N$ m# j: J4 i公仔箱論壇【調 味 料】
9 k6 z% K+ {- E+ v+ m: r2 z5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙公仔箱論壇2 O% H' _$ P/ P4 e
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! o3 H  `7 y1 W
胡椒粉         1/2茶匙
' j4 I8 C1 i- g( O; V/ ]& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- n, E0 s- t5 W# p5.39.217.77:8898【做　 法】
& j2 S" E/ Y2 Q) Y  b- X1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
7 X; `; b# T/ l$ C9 k5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M2 e! H7 M; A  W! E* A- ?
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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. N$ F8 v. D. Y& j* w' j$ o; c5.39.217.77:8898芋頭肉絲炒米粉. u4 @1 h0 q) {
【材　 料】公仔箱論壇, `  ^6 u' r8 Q: o& z
細米粉         1/2包6 |9 K4 g4 F( A4 L2 S( h
豬肉絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k9 K3 l8 ^* `, M& D4 g7 Z9 H
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb% M5 ~1 k6 d2 T: j
芋頭絲         80公克
; q1 G/ o# V) j7 o$ J9 F蝦米         15公克5.39.217.77:8898# `( }( I- L6 X, G* s+ Q3 s
油蔥酥         1茶匙
1 n3 @  e6 d# m+ ?; X3 {7 F" h1 p) ntvb now,tvbnow,bttvb水         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M- j; v: [# i; ~4 ?1 I8 c. j9 M
) u" O  a7 Q' E, o+ p; ?
【調 味 料】0 ^& m. H  j: `7 Q: V5 }
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇, F5 ]+ l( w4 C
糖         1/4茶匙
: ]1 |: K' i# L: w$ g7 P胡椒粉         1/2茶匙
3 _! C( s2 ]% v! J2 x) ~, j0 k2 j公仔箱論壇
4 w. m" r& q! K( U: N& {, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
( i8 Z0 V2 f: r: Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
+ |& o8 A+ D4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1/2茶匙, K; ^) h- D+ G7 ?- f2 Y  e
胡椒粉         1/4茶匙
! g. `" D* I( p/ rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
( g- Z1 X' W8 C1 R5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) }: U) u2 e6 o0 |2 Y  L: l: }
【做　 法】
$ [! c( o% X1 _+ Z7 e- a4 ~5 o5.39.217.77:88981.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
' |" {8 t! Q- x/ S: y) A4 U公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
; q' Z- U( @3 n* s, Z; }  S- @3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C7 O9 y) `: N. E
叉燒韭菜炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q: J' i  A" `" M
【材　 料】
' m+ n9 ~' M4 _( H2 K5 ~. h0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
( m3 I% p7 J5 [% n* ]8 n叉燒         60公克
# f: O8 j$ M/ A; x; f: [3 l; w韭菜         30公克
) R  c* ], c$ I6 i0 g5.39.217.77:8898洋蔥絲         20公克0 ?- u4 c1 e# o. V% ]8 S# N
水         100㏄5.39.217.77:8898/ l) [+ \+ u, F+ u9 d
【調 味 料】- G5 J: q; u" K; L
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f: y4 i' ]# |7 a( U  J: w
醬油         1/2茶匙
% S, p2 r, ^: x+ g  }公仔箱論壇糖         1/4茶匙& U4 h: K1 ?5 U( b* M% m
胡椒粉         1/2茶匙
7 W5 s: I  x7 B$ }6 j5.39.217.77:8898
( e+ x) H. D3 k! W" Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ \; U  d. B5 h4 t1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
) s2 o0 c; k9 O+ v3 Btvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898: z( `8 B. k- I* R, _$ F. `
韭黃肉絲炒冷麵
/ _" ?# n4 @/ Q* Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ n7 h; X7 ^& K& }% \2 \
細陽春麵         250公克
" t7 W0 [3 O- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R' v5 `9 c$ g8 l! K2 G: r
紅蘿蔔         20公克
' V, h( _" n/ i洋蔥         40公克公仔箱論壇. w; X" v( n" x. v8 u
韭黃         30公克
4 X# x2 Q6 Q" k5 o# b5 z( c
5 t2 g8 y/ G+ D2 Y- j. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】8 y) V# P9 U3 C
鹽         1/2茶匙
2 K' Z7 S# q7 |& W7 N3 ?- R0 i  Dtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
; M2 D0 e0 C& C: S/ K2 I5.39.217.77:8898胡椒粉         1/4茶匙
3 K) R+ o9 ~$ X5 O5.39.217.77:8898/ A# D+ p/ f8 v; e+ h
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 y9 Q; r5 Q( {  w
鹽         1/4茶匙
: t4 ]- V9 V8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙: A& L- C8 F: X( e! S5 V- \
米酒         1/2茶匙
+ U, o* n- W3 W+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
* M; e' W, P. [公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- o5 R1 b4 S' l# z3 J- s7 W5 F; k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l( V1 `9 k; ^9 h9 l/ x* m, A
【做　 法】
" [4 ~# y1 p0 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。+ D& ]4 M+ M9 \# W9 j; H
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。5.39.217.77:88984 a) h# i6 L( h
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

3 m; N3 N& i  o- d3 ^公仔箱論壇馬來炒米粉1 `' r4 c0 X) x+ r2 U+ `6 Y
【材　 料】
( f4 D% L6 m7 `- O濕粗米粉         200公克
) S2 N7 f- ]2 B: A叉燒         80公克
- [+ o* H; M/ t3 d9 R洋蔥         30公克
1 F! {5 F& x& W" ~) \) ^韭黃         3根
$ g1 u- `9 n4 W$ i7 F% {( [蝦米         10公克
- H0 r" y/ J* c2 A) n$ i4 G! p9 f& m* |綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z# b* P* d  ^! B- \
水         100㏄9 Q) p- M9 [8 ?4 e' ?# J# s+ C( ]
公仔箱論壇1 ^# N) M" g8 u+ Q
【調 味 料】公仔箱論壇/ O" H. \+ i& g7 R
蠔油         1大匙
! [$ {3 e5 Z# r9 ]: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1又1/2茶匙
( t7 ~5 M" r! L糖         1茶匙
8 d% ?5 k; q4 p" _5 r  q$ C黑醬油         1大匙5.39.217.77:8898' H" M: \; c7 L, r, g2 b5 C
. b+ ]4 b% S6 X+ G5 d
【做　 法】7 k7 U/ U" K* E$ x0 P
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。公仔箱論壇. P! Z+ M+ |2 @! X, D+ T6 [
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。公仔箱論壇! b& n& i$ s& u+ }/ O4 b1 @
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K, Y* T1 {# x! L! \1 i
回鍋肉炒粗麵
0 C& I% v3 t3 z; O) V" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  j2 I; Q0 Q  M8 K( I
粗拉麵         250公克
0 Q7 D( ?5 B, L9 X! r2 z5.39.217.77:8898梅花肉         120公克2 h$ G2 d! X. n( S, B
高麗菜         30公克
9 ]: G0 }# {7 n3 l% T$ S! v  f公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _/ r0 `; ], d
青椒         20公克7 z/ q' N5 w% U/ Q9 L
蒜苗         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' F% Z  o  T* c) g; E4 g# {& x; v

; d% D4 g7 k" e' ~  W5.39.217.77:8898【調 味 料】
+ R# Y" t% l- t: F辣豆瓣醬         1茶匙
3 f3 s& n$ |/ t# o- d8 S: @! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙
. c( y! T" U3 p% W9 B& v( l, k! r9 ?醬油         1/2茶匙
  R! o0 s- G) {8 e9 q' o- }tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
1 t, S' G. E6 h! i% S3 m8 Ktvb now,tvbnow,bttvb香油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m! U% b0 U2 ^" m- s
5.39.217.77:8898! l/ a7 ?1 ?9 g' S8 W6 t. f
【做　 法】公仔箱論壇& l' f. o. r6 ^4 F9 U9 L. t& f5 H
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
4 f/ S! f( I! r6 @7 p* Q/ r$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- c, o5 c4 W5 j' ?% j
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

& p" c& \! r" `
蟹肉炒麵
  n  V0 g, m* f  I6 o1 Y% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* L' ?- I+ E3 ~. W. j雞蛋麵         200公克6 _9 g& L6 A  M
蟹腿肉         1盒% {  ]& [( J7 q
洋蔥         30公克; E  Y$ i- }; M, `; z1 ]/ n. k0 V' Y
鮮香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb! e. {% z) g( ]6 X/ \7 ]& I0 ~* c
韭黃         30公克公仔箱論壇) q; `6 ^- u3 N4 c% a0 z; U0 i
小黃瓜絲         30公克5.39.217.77:8898( F* ^- ]) ~' s
銀芽         30公克
+ u, W% p/ A8 D/ @& k1 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; R5 g) E, C, _5 F4 ?) p& w
【調 味 料】
0 C, V$ n$ P! x公仔箱論壇鹽         1茶匙公仔箱論壇) Z4 k% e2 H' ?% G) y
糖         1/2茶匙
" w* v1 r2 A, G' F, ]  ^5.39.217.77:8898胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇& t$ y+ E) B! }; j
公仔箱論壇2 u7 K/ k6 U- N: O! B7 Q6 M3 V  P- A
【做　 法】, Y( A. u8 Y- p0 {/ u5 v$ C
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l7 i  C, V, e) S+ a8 {. v% N
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
2 s, c. F0 D, L6 P3 z# }5.39.217.77:88983.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

; d* h  r' g7 u/ y公仔箱論壇豉椒肉片麵% U8 R& C2 Y7 K) [6 O  p% {; K0 Q7 G
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ @: L2 T6 n  e& v
廣東炒麵         150公克& u( a" k+ Z+ w7 e1 |0 {( q
豬肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y% u3 j8 r: \7 U
豆豉         1茶匙
+ N8 m- e6 U# g$ N) d( X% P薑片         10公克
; h9 M! b7 \2 l7 g% ^* Z5.39.217.77:8898洋蔥         40公克
+ ~  k, {# b% Y/ a9 N* W4 _4 j3 \. ttvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O, Z; Q* I, M3 J' l
紅辣椒         1/2條公仔箱論壇) V: C+ G- P- C; |5 d1 {
蒜末         1/2茶匙
# J1 n8 n& m  u2 k' ?1 W公仔箱論壇太白粉         1大匙
/ G! T; T( }% A; D- m3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄公仔箱論壇* \0 y2 ~" V6 A0 ?3 U

* s% ~/ a5 M+ `/ M2 p0 N公仔箱論壇【調 味 料】+ B1 S, M6 X0 P/ o6 H' y& ?9 f
蠔油         1大匙
9 W& i: U# D4 v' o: w5.39.217.77:8898醬油         1/4茶匙1 J) o% B0 \; w( `% }5 q2 i* g
鹽         1/8茶匙
, R$ r1 @# J" ]+ A4 X8 s. otvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
: I- N! W& e3 v) ~4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 M- ?, r3 ?- y+ h, w# T5.39.217.77:8898【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  A1 B7 [2 M$ u3 M
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }2 C2 S* k- q$ N9 L+ N. n9 Q
糖         1/2茶匙5.39.217.77:88981 ?8 @6 I  ~3 O8 s
太白粉         1/2茶匙2 {5 l6 P/ _, b2 N& ]
米酒         1/2茶匙' W' t0 q6 c: B" Z/ T
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z# n" _+ ]( R
% {% v, d# D# g' P5 c. c
【做　 法】公仔箱論壇% j2 @. @3 R  \; u, s( |0 i
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。/ Q) d7 u2 c: b
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
8 a$ N2 l2 F  g- F- b, {tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
) o) y4 T$ C+ @1 `4 ^1 O2 Q5.39.217.77:88984.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。