BeiDouChef

2 V: i: b  U- p2 V# j. C/ B) L! u5.39.217.77:8898泰式咖哩雞絲炒河粉" \( s, `( ]  h7 m
【材　 料】
; u8 F/ F6 X- \) b, U! u: b4 {公仔箱論壇A.泰式乾河粉         1/2包
, [0 H# A( ?8 W! l; f/ T+ q/ E. y5.39.217.77:8898雞絲         80公克
0 Z# Y6 V1 d5 d3 e. d9 K綠豆芽         30公克
, f% x! s  R/ g$ x+ K( G洋蔥絲         1/5個
0 k! `: u4 b' C2 K, g/ U公仔箱論壇青蔥段         2根8 p0 C5 h  q0 d- O
蛋         1個公仔箱論壇$ E( O6 K1 L% n4 m7 {, M% P, G
沙拉油         適量0 l  z' S% l& K
B.蒜酥         1茶匙公仔箱論壇3 R7 z5 a) Z( h( ^/ b1 T$ `
紅蔥酥         1/2茶匙1 K8 A3 l0 h. o. \/ i
檸檬汁         1又1/2茶匙
% b4 h7 O# T8 p* ztvb now,tvbnow,bttvb  r+ x- ]' [- F2 b" w
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. X3 D3 H* x- i2 e5 b* r" f
紅咖哩         1又1/2茶匙
! k; m4 g2 C& b1 N8 A8 g/ y& r公仔箱論壇鹽         1/2茶匙' m+ i2 z8 T1 r4 N
糖         1又1/2茶匙
; {) {. d* H7 o4 T% d, y) y魚露         1茶匙2 d3 O& h* H' X- ~1 X, e! B
5.39.217.77:8898! N# a( }2 _  H. j+ s5 b  d: S% M* [) r
【做　 法】
; ]1 y' l$ ?2 i; f1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。公仔箱論壇' t  d, P2 ~$ \
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
/ E* O1 J! ?$ I8 J3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
4 b* P% P! M- d4 p. ~6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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公仔箱論壇# X0 g: M! D- l# ?4 C/ L, y$ D
甜辣涼麵
; P% E" a7 P7 ~' A$ G% ^: }5.39.217.77:8898【材　 料】
5 c& \. C; f  Z9 O9 m% M  G5.39.217.77:8898熟涼麵         150公克
9 `7 z  Z( l& r8 B5.39.217.77:8898雞胸肉         20公克公仔箱論壇7 e' j7 F+ L4 _
小豆苗         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~% G. E5 {0 K
紅甜椒末         1小匙
4 I1 G9 h# N; j) y公仔箱論壇甜辣涼麵醬         適量5.39.217.77:8898: k, v+ {( i4 m* e) F' J
% \' U# Q4 I6 L# y3 e; d: `3 k
【做　 法】
8 I) U) p' f: f8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。. j6 H7 b! R( @! h( v5 _
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
8 {- M5 q& C/ g  k/ T. Z5 otvb now,tvbnow,bttvb3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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. M  i- K$ H' r  n( q+ f
咖哩炒米粉
8 ^! p+ \/ C5 f. r【材　 料】
4 a4 H) C+ g8 Q1 `1 i0 a公仔箱論壇乾米粉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb% D" }4 u) T& _3 Q5 ^# Q! j5 X; |
吐司火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {% v' j, v! e9 L
蝦仁         30公克
5 B* T, \+ n: }: N3 M+ E2 V洋蔥絲         20公克
' J! e! v) H. Y) c8 [公仔箱論壇紅甜椒絲         15公克( D" b/ |! X6 a- v. ?
青椒絲         15公克1 ]* i! j9 ^, }  A: W& S# i
綠豆芽         50公克公仔箱論壇+ l! ]5 ~, Z2 y% u6 E
水         80㏄公仔箱論壇: D0 r7 b% r& e# v0 M; W

1 R' E* e, Z: s# {! i: @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:8898, S' s3 g' M) h5 w
咖哩粉         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 A7 a1 a! B, z
鹽         1茶匙
6 n. I3 E, J& v. c$ x公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙
& W# p9 S" V! l# Q, ?+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 S# a% G  _" ?  X+ Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898( p! ^, S% G9 I( K( e. ~: V
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z/ _4 g3 f5 X! q
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
: Q6 g9 `* `$ t. A4 L. e3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q" k4 i! A! D( V
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 t* w2 M& e5 D" D0 [
乾炒火腿雞絲米粉
* ?, e7 N( ]5 Y4 f. K7 i2 F* s公仔箱論壇【材　 料】
7 N1 w7 Q5 B8 J. Q7 h7 z細米粉         1/2包
2 _2 i& k) ~$ ^tvb now,tvbnow,bttvb燒雞肉         80公克公仔箱論壇, }: z) a) `$ A% ?
火腿         2片: u# ]1 [. C& l! b3 h# c
韭菜         30公克
; f& ?' ~2 e/ ]' H1 Etvb now,tvbnow,bttvb銀芽         80公克
, x) |9 _  q# ^3 l; z4 g1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
! S( y, r# j% y& k( _5 V) M! X) }tvb now,tvbnow,bttvb熟白芝麻         少許公仔箱論壇7 \9 f. z$ C! Q. p( \
水         100㏄
$ M3 m- E+ |, E; z' o: g6 ?( {% Vtvb now,tvbnow,bttvb+ {' B8 h2 {: M; ]6 R( c" R
【調 味 料】5.39.217.77:8898$ a# d+ C: k0 w" ?6 b& p" o
蠔油         1大匙公仔箱論壇& z& C7 F/ T/ q- [( R* I  [
醬油         1茶匙! M: d/ H* `) V  ~
糖         1/2茶匙
1 ~! Q. a; i+ l, e3 A5.39.217.77:8898胡椒粉         1/2匙
: M* U& n7 p' f" Q
9 p3 h( M+ V" z  P  c8 v【做　 法】
$ Z9 C2 L" f2 K; [* D9 Z2 Q/ W公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
8 s( C; m2 K' Y& b9 b7 P+ x) t* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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* q( T" B) K3 R泰式炒米粉
7 S% p' P4 [; R( ^+ A( F. D" r公仔箱論壇【材　 料】
0 q& j; N" K, e& [' J% z2 ~2 p5.39.217.77:8898細米粉         1/2包公仔箱論壇; w  f& _; K$ K& ~
肉片         80公克* w6 x  w$ t9 ]0 s8 k2 Z4 A
紅蔥酥         15公克
7 ]- V+ X0 Y! D5 O6 C公仔箱論壇蒜酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N- r+ f0 B  N4 f" Q4 l. Q7 K
韭菜         3根
9 J- y7 w' Z9 Ltvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條& h5 F  X8 I/ n* K3 g. `% _
紅椒絲         1/2條
+ A+ H+ a% k; m& N  M水         100㏄
' ?  m& F  B% q7 d  o$ F% w1 b
, C  P' I5 e0 ]& u【調 味 料】
3 b0 M5 t$ M% [: m2 b4 w' {9 y" _5.39.217.77:8898蠔油         1大匙
. g/ I6 }2 T) @% x( v% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P& m% y% I8 m1 Q2 M& T
糖         1茶匙
: K, u) @' f& q羅望子醬         1/2茶tvb now,tvbnow,bttvb+ p! H" R; S+ ?% ]# V
( j( q" m& g+ R$ f( z% S
【做　 法】5 _4 a2 |4 C, d: I  V1 A% r% M
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。& c3 X+ D# D8 |: H
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。tvb now,tvbnow,bttvb# H  F* y# N5 [/ V2 F
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇5 {2 o+ w. n2 N, [* E
廈門炒米粉公仔箱論壇) B/ Z/ a) V& Y+ G1 i
【材　 料】
: |* d3 r* G9 S& y8 [公仔箱論壇細米粉         1/2包
$ o2 [8 Q' g3 z6 P7 ~4 e. q火腿片         2片
' K3 X2 P6 j3 C; H* Z- [" V4 J3 e$ ^公仔箱論壇韭黃         20公克  c5 u/ i" S6 n  a  n1 l/ A
蝦仁         50公克6 {% n/ F  J$ E4 ~" i3 z% g! e4 T
銀芽         30公克
7 G9 O, p( T$ {3 X0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         20公克公仔箱論壇4 h3 ]' h5 x/ A9 ?7 Y  M4 K
紅椒絲         10公克5.39.217.77:8898, c* T1 @' l+ M
洋蔥絲         40公克
# J/ W5 e! U) c. ~公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) j7 n( z: s: l6 F( [
水         200㏄; V, }! S/ A8 y6 f0 y1 a. O
公仔箱論壇& T; C5 Z. q& E+ H( }3 K" C1 `
【調 味 料】
! t. j9 q3 R" m9 ~8 e: C7 l5.39.217.77:8898蠔油         1大匙7 P' a0 S( I' }7 h9 d$ e6 ]
鹽         1/4茶匙
5 d2 Y2 b- X* `3 C* O; N蕃茄醬         1大匙
. Y% G( R. \) |3 s) {) z7 `# @TOBASCO         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P3 K+ {% y& u5 }. x
糖         1茶匙, ?+ z& o" i8 g8 ?
胡椒粉         1/2匙# i9 |) @% H6 i& \( ?
% z; V8 N" P6 B0 i1 N# m
【做　 法】
1 t8 O' p8 H7 Z3 ~1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。) R! I5 W5 j1 t* ^, v; u
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。公仔箱論壇. \- R, |7 }% h  X  \! p
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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5.39.217.77:8898- @$ w& [* A! g( f- I3 M
南洋蝦膏炒米粉5 q3 S' h& a) U. v  @! q
【材　 料】5.39.217.77:88982 x3 h' ^4 n$ O# f5 X' G
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y) x6 m. e. P: i1 g4 K
叉燒         30公克
1 H$ g* z2 @/ E7 u( `+ `! i( |) otvb now,tvbnow,bttvb透抽         50公克
0 H9 R# L3 `: j* U青菜         40公克
. w2 ~4 o( m# p+ L% a) E8 ?公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙! x  c4 Q6 N9 x+ j+ Z9 F9 B5 ^* N% M
蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N) H. f3 k: ?* r" T4 H: l
紅蔥酥         20公克
/ U" V& G! G! i0 Y0 J( p9 Z, y0 T8 T5.39.217.77:8898水         100㏄6 @" [; P: I3 l( H0 t: A
3 U# E* Q( V; \7 p& o
【調 味 料】$ ~7 l( Q7 N" R- l
蝦膏         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  a3 [8 _( K2 O# K# E! E' Z( }
蠔油         1又1/2茶匙
  _; d& b: D7 \0 K% [5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙
: @1 a: Y% c# o2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜醬油         1大匙公仔箱論壇3 r- ]( ~$ L) x8 h
公仔箱論壇/ Q1 R, p: G; e6 k
【做　 法】
# z# o! T- }; \4 K: ]6 e# D( g1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。tvb now,tvbnow,bttvb) j1 j, `1 J5 V& t
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。tvb now,tvbnow,bttvb; l: V* G1 J% C2 [  p
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

6 ^! [" h% [7 u櫻花蝦炒米粉
$ ?5 h! n" a% C! E, G# Z5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {- {. T# Q% [: h
細米粉         1/2包公仔箱論壇' b& J+ P) Q- J, |2 r
蔥         3根
7 a1 i! @  \, h: T* Wtvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦         20公克; m3 c8 h% e( t# q/ |% Z: g
蒜酥         1茶匙
8 G# ~# `, s7 O5.39.217.77:8898水         50㏄! w* ^; P( \/ w* F5 M4 p
tvb now,tvbnow,bttvb4 _0 q; _1 p  U7 E' M
【調 味 料】
2 Z; B) [: w1 s5 b公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
: j' a0 ~. x7 r5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙
. P7 k/ Q: U' j  u9 P/ G  n% y5.39.217.77:8898胡椒粉         1/2茶匙
  l2 l; o7 q5 _4 w4 C5 T  J0 `* R& o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  E" H6 s* P: l: v0 E  q  [( j; R
【做　 法】
( q0 D" X7 g  R- B: O公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。( N3 \' \' _3 E
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
( T  M9 Y2 P. P8 N& Z% \# \5.39.217.77:88983.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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' w8 z& O. E7 _$ B& w5.39.217.77:8898芋頭肉絲炒米粉
4 W# K- ~1 v& y: W& P5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:88988 ?7 M+ y- i8 q+ d
細米粉         1/2包公仔箱論壇: A# v) e  D7 R1 k# k. }1 W, F
豬肉絲         50公克5.39.217.77:8898! n7 j2 F! C8 [, D' S. `; D
蔥         1根
+ B$ R/ u" `+ o$ v- K芋頭絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 C( l2 k+ `& t6 i
蝦米         15公克tvb now,tvbnow,bttvb# [) h5 O. G* p4 }8 q4 d
油蔥酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {! V& f& E& W" c
水         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 F# P) d$ R- p  I* @; p6 ]
5 \/ ]8 z. x: b5 i+ z+ w) x8 ]' a
【調 味 料】
7 f, z4 N, B! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
  C* H1 A1 e  j6 p$ r糖         1/4茶匙
3 q# i( r# N2 f" C# U8 itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙
- o" k* Z1 K. C6 R: j公仔箱論壇3 E5 d3 A# X* Y- t) q
【醃　 料】
+ D2 V, ~$ m5 Z2 s9 S$ _- d. }+ l; X鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w1 C; R. C" }8 J3 A9 b( k
酒         1/2茶匙
5 [' ]7 b  G2 R3 g5.39.217.77:8898胡椒粉         1/4茶匙
3 I- S. R* \. ^0 O% Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙, I, n; c5 T: [) I2 d
5.39.217.77:8898) ]3 O8 l" |: e( ]
【做　 法】
& I7 f6 k* O. E- b" W$ jtvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。0 w  n" I4 o3 t) A
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
& p7 g$ \+ s# |, x- I( ~5.39.217.77:88983.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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+ l& ~) y) t) F+ Y叉燒韭菜炒米粉
& s& m+ a+ {, R1 b, }& ^9 @$ M& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& q/ N6 T6 n7 j公仔箱論壇細米粉         1/2包
8 u; S8 G( L. G* f! O2 p8 D, ?叉燒         60公克5.39.217.77:88989 \! Q. w5 D% {' |, K4 V% ^
韭菜         30公克: e( R: T) f7 y6 Q/ G) X# d
洋蔥絲         20公克9 I  }8 D0 e# {' v% t
水         100㏄
$ v$ U0 F3 B: @; y& H5 N0 f公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:88980 L: q4 [4 O8 A( D3 _6 P( X
鹽         1/2茶匙
7 g; R0 q* m7 j2 F醬油         1/2茶匙
# Z* w! k1 W* \9 U# r& _! r- L" ^" U5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 m- e* u) ^# ^7 L5 T
胡椒粉         1/2茶匙
* j/ b' U- r4 z5.39.217.77:8898# _( q+ `0 N8 P
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 A# R* N& Z7 M: d; F# S: g) S
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
  K  o" A* ~" `" D/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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0 J1 O3 l) @* n8 q  M5.39.217.77:8898韭黃肉絲炒冷麵tvb now,tvbnow,bttvb+ U- u( H# w' I5 r8 z4 V
【材　 料】
5 H0 ]5 y8 N1 n6 j5.39.217.77:8898細陽春麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j. B: L  n# o4 S* Z% s
豬肉絲         100公克& x1 C4 p0 C% H4 }1 c! j' O) d
紅蘿蔔         20公克
/ A8 r* o9 n( a! U7 Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克5 R- x: Q1 B6 i. F
韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a5 R5 z6 x, a' d: E( T

: m9 x- P5 q* I9 e/ B! q1 x公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K+ [5 @$ _; x) U! a
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 b, g) t: j' q9 b9 D9 ]1 ^6 v& D
糖         1/2茶匙! [# d1 O. E; d, U, e: f6 Z! d/ I
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L7 f/ _% `4 {6 T% P' w
5.39.217.77:8898* }% l2 c) K6 H" _" t) f# U
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. J; E/ _( c8 k) z  G
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898) l) v: Q' `6 N; v- n- c& Y0 D( @
醬油         1/2茶匙
5 H( o1 |  C0 w8 X6 M8 V; Z: U# D米酒         1/2茶匙公仔箱論壇) E+ i, J5 {  D
胡椒粉         1/4茶匙
! T# `' A+ E: U$ E+ _( F6 \6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
  b2 P2 R6 M- @3 p# e; Ntvb now,tvbnow,bttvb
9 j$ c0 \& [2 C# B! ^' T4 ^公仔箱論壇【做　 法】
" F/ J6 ?4 i- p- x1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" C, ~: Q7 j: Z
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
4 [) j4 u: @8 l) i" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

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馬來炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P7 M5 X6 c6 t2 q: Q, V
【材　 料】5.39.217.77:8898+ d; G8 T6 x* C% t* _; x9 V
濕粗米粉         200公克
& j* P9 Y) Q, z6 Stvb now,tvbnow,bttvb叉燒         80公克5.39.217.77:8898- f2 m& J$ R& w/ d: ?
洋蔥         30公克
: O9 w- Y( \5 Z韭黃         3根
. Q* x, E& g7 G2 K6 M# C" c& h( l蝦米         10公克
: x4 u# X* U) L4 M' Y# f4 |0 |% b  e綠豆芽         30公克
9 }! [) N" o! F7 l" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
: y, ]+ L7 i. k" S公仔箱論壇7 F: j6 B$ E/ q! R5 u
【調 味 料】# W, X6 I9 W9 j/ Z5 ?
蠔油         1大匙
( H9 F- T1 n& k公仔箱論壇醬油         1又1/2茶匙4 t/ a9 z2 C& s& }; \+ Z; M
糖         1茶匙
6 C1 ~4 N/ ^( J( e8 h, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油         1大匙
" p) H  p; k3 W0 \* ]0 n5.39.217.77:8898: U: A6 }* y; c' ]: A! U
【做　 法】公仔箱論壇4 `& b' j5 c* g) J" K, G
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。5.39.217.77:88986 ~, v4 j8 ?' J, `/ |0 N
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
+ u7 v" O% ]% F+ t% D公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

0 C  G) p9 w, m  g! t2 |8 h回鍋肉炒粗麵
6 k7 c. ~+ T6 K0 q5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d/ q+ e7 Z; w4 s9 X3 p4 {
粗拉麵         250公克
- T$ ]9 f7 L1 K2 {& Z5.39.217.77:8898梅花肉         120公克公仔箱論壇1 S( i$ U" s. R6 e- u
高麗菜         30公克
( q$ c% q" Q/ i, n/ i6 `' [# V; @tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ _6 @5 P# ?) E9 h; e
青椒         20公克
" ~7 B8 z: u7 q, p- d% p蒜苗         20公克0 m- @, {- w5 }8 Q

7 |6 Y' i5 |  J【調 味 料】公仔箱論壇& S7 l: |) T' d9 l5 Z7 ]
辣豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 F9 g& m( n  g9 P5 I
蠔油         1茶匙公仔箱論壇* U3 N' `( ~5 b+ O2 d
醬油         1/2茶匙
. ?7 H5 u; o- h+ O8 g/ v1 w8 S公仔箱論壇糖         1/2茶匙3 ]9 |; l+ ?1 M5 Q
香油         1茶匙8 u1 u$ q; Q  Y5 V8 z
公仔箱論壇" l# J) @( g0 N- L0 C- m0 h7 _
【做　 法】公仔箱論壇. u4 G2 \  g" G9 g: S$ f, q+ H
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用" }4 Y) w& p0 O) }6 [: Z
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 G8 x( M6 C$ Q3 o: G) M
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

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蟹肉炒麵
2 k" v; }6 |/ x& M公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇  C( l0 u1 Q' v1 y8 c
雞蛋麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s+ H" Z& R6 e( g6 R+ h
蟹腿肉         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q: m' T! ^) f7 A& M
洋蔥         30公克
9 i, r5 Q& M8 _$ G/ s, h# @* b, i# I鮮香菇         2朵
% J  S7 W( J, s  k2 j; h; v1 ?. G5.39.217.77:8898韭黃         30公克
. T5 M/ _" z4 z. ?0 g/ M# m5.39.217.77:8898小黃瓜絲         30公克  c" K# |/ E$ l
銀芽         30公克
1 G$ S3 B( O( i( ?; ~8 F7 [- Ftvb now,tvbnow,bttvb( `* O* d1 ~' u) T3 E+ L/ h
【調 味 料】
( H! R. T9 A7 B, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
0 O) l# l+ O- F# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
9 r  s( z$ z1 h* Z5.39.217.77:8898胡椒粉         1/4茶匙
" D+ r+ Q2 D  s  t: B0 L; B
7 a" s8 Q6 E( D! c公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇! `! ^% B8 `+ W/ A7 U
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
7 O. w8 K) {+ j+ ^  Y( D; U2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p$ g2 a* x. b( ?& `- {
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

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豉椒肉片麵
( W/ G; V) s% P6 P* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ `" H/ h0 m) h5 Q$ ~* y公仔箱論壇廣東炒麵         150公克" i6 j+ g7 G( ~' i
豬肉片         100公克9 ]7 V& M+ S0 ]& {0 K3 q+ ^5 I
豆豉         1茶匙
0 v2 `  O7 @4 `. ^薑片         10公克
0 b( C6 b; e' n7 K! i4 l/ w+ z- W公仔箱論壇洋蔥         40公克
2 P6 m* q9 b; E: M公仔箱論壇青椒         20公克8 M  @7 d3 r0 W7 f' j1 q
紅辣椒         1/2條
! J0 q% q2 z. \6 O# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙. T9 J7 \. u% n. M5 O7 P
太白粉         1大匙
( g# e4 D( A' M" E! |! z) _5.39.217.77:8898水         200㏄
4 E3 O9 _+ e# Q4 f9 Z; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ n4 n2 S: L* O' m5 X% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# c  A: w+ s" j* M7 J/ btvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
6 F; x- ^/ _$ h) i; r醬油         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {, ^8 o) V& g& V; Y3 N0 z
鹽         1/8茶匙
4 ?" A6 a! }7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
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  y: x+ r# B! a' Q  s. Y5 K公仔箱論壇【醃　 料】( |+ }; L  y# l4 c& n" ?% C  [
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L+ V' z- P0 P, Z1 g. c5 x! q
糖         1/2茶匙公仔箱論壇! Q$ Q$ I  F# n) y! k
太白粉         1/2茶匙
: t! U* k: d% r/ i) F  W9 D米酒         1/2茶匙
4 A/ w4 V9 O* [; rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙& C# S; L( d5 w1 N8 M2 a2 t
+ ^" V# `( B* s
【做　 法】
5 e0 I& O' ^- W1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
( a2 g; E0 l' I. x# F7 ^2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
" X( O( ~& `. N: v8 y' P" h3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
( K# {7 X$ z+ R, H0 E) k: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。