BeiDouChef

, D* N4 A4 T4 o3 w, D$ y7 k0 @8 x. d7 {tvb now,tvbnow,bttvb泰式咖哩雞絲炒河粉
8 h$ d0 Z# u" T8 I+ W5.39.217.77:8898【材　 料】
" X3 l  d$ j9 Q1 sA.泰式乾河粉         1/2包
6 Z* q5 z7 E" p) m; L( ntvb now,tvbnow,bttvb雞絲         80公克公仔箱論壇( W+ s; c8 y' h. M# z
綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ Z0 |) ?( K4 R: y
洋蔥絲         1/5個
. [1 B# x& K! u7 V0 m( r; d  {! j$ W公仔箱論壇青蔥段         2根/ L+ z+ \$ u: `( L% e: q0 e
蛋         1個
: {. c5 d, f. L: ~沙拉油         適量8 r2 w) g/ x; ~* X1 b
B.蒜酥         1茶匙5.39.217.77:88985 B& H1 m- E$ m
紅蔥酥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! B# p& O- L) O  y4 y$ I: d% B( e. v
檸檬汁         1又1/2茶匙5.39.217.77:88988 n% @2 ?, e4 z& k

" t& i  L: ~( l! e' X& v$ @4 i: I【調 味 料】5.39.217.77:88986 N" w2 ~% q- @
紅咖哩         1又1/2茶匙
' q% v4 t: u* M& W鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ s. D3 f" Q5 _6 L
糖         1又1/2茶匙8 j1 ~, e! x; A: P0 W
魚露         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% |  H+ D7 e. {; E

4 t0 ^3 g, F, ]0 b( }( ]7 R9 d【做　 法】$ H- F' i" d2 \( z& Z
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
% P2 O: B: z: g" G! J2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
. g4 g7 t% }3 k7 b3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。5.39.217.77:88983 ]2 o  m) z$ I% @2 V5 Q
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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# U+ o! @# ]0 ~& f. w; d7 C( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣涼麵1 @( b( M' y: f  M, E1 E" [( \
【材　 料】
3 T# Y, i# v+ O. ?' @2 a1 n熟涼麵         150公克公仔箱論壇. h' I% v/ t4 c# f
雞胸肉         20公克
  _( ?  I, _$ F+ c  a1 i3 _0 L5.39.217.77:8898小豆苗         適量$ w! B+ N. A: v2 F
紅甜椒末         1小匙
4 {3 v: i, J. H& x5.39.217.77:8898甜辣涼麵醬         適量
# a  }( ], I: stvb now,tvbnow,bttvb
1 _4 x: A& B5 Q& ?: b1 P8 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898! \* e2 |; p1 |0 z( g" U
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
7 I8 s& M5 n9 W& Z9 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇9 j5 B8 ~; w$ Z1 _- Y
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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/ G3 k' Z4 X# t- o公仔箱論壇咖哩炒米粉
9 r! R  v: G% O! n% H- O$ o9 y( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】( B6 P, s" ]1 T( g; p. K; ?) F0 |
乾米粉         250公克
5 y* n3 @( m- G' C' ~) A8 ]tvb now,tvbnow,bttvb吐司火腿         2片
4 E$ T% }) f9 g% A, Etvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克5.39.217.77:88982 D* T, W, ~# o+ ~, [
洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p& {6 V& [& n
紅甜椒絲         15公克
) Y7 o# [; i4 E0 _+ K青椒絲         15公克/ D( M$ g# U& z! S6 J
綠豆芽         50公克
8 `7 L- F9 y* ~) ]% B0 f- l( h! N5.39.217.77:8898水         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb! b  O: F* }* [
% }7 p& ?8 @  F3 f  C
【調 味 料】
) g) @. g0 l& f1 y3 v/ W+ j- o5.39.217.77:8898咖哩粉         1又1/2茶匙
& m8 r! Y' o- W8 j7 p- X1 h$ {- B5.39.217.77:8898鹽         1茶匙
+ p3 x" S+ _0 Q" z" ^+ w, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇7 P% M4 f% P/ y& q6 C; ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?$ r9 I8 q- P8 [
【做　 法】% W; N6 t3 W# ?0 O6 D8 v. y
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。' J2 T( w& g1 l, j# p& Z
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
3 F' P+ H: n! M- f3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
! n$ l8 F4 a) L' Q/ n, [5 ~公仔箱論壇4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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. c: k5 |7 {9 F7 [' {2 ftvb now,tvbnow,bttvb乾炒火腿雞絲米粉
) _+ O  j' m% }3 _# u1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 I8 l* t( p0 T7 o  b+ `5.39.217.77:8898細米粉         1/2包5.39.217.77:88983 _6 ]: g+ K' E- b: f  X$ K" O0 F( o2 [
燒雞肉         80公克公仔箱論壇0 C/ z4 ~6 D+ k6 E6 C2 |' f
火腿         2片, h$ W6 T3 l4 p" W5 J/ e- E" n
韭菜         30公克
4 r7 E! N$ _' k/ B; [2 K! i公仔箱論壇銀芽         80公克
, d: f1 c3 z/ z8 X# B* K蒜末         1/2茶匙
1 y2 I# E  }! `7 E& D5 o公仔箱論壇熟白芝麻         少許" L3 W  t/ ]8 R* P4 U( Q
水         100㏄
# l. J( D  ~9 n# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l7 V4 C+ S9 K
【調 味 料】
  L; J% q- b$ A3 x1 D公仔箱論壇蠔油         1大匙
8 R; n3 n7 w4 [5.39.217.77:8898醬油         1茶匙
, b, G. o, Y& O8 X$ j公仔箱論壇糖         1/2茶匙) ~# w1 _6 \0 k% P. s* @; t
胡椒粉         1/2匙4 f3 T+ r4 G6 @& q) k; _- n: K

; g. d0 x  \0 N& I% u% {' W【做　 法】* l* H1 X4 S6 R4 @% m# W
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。# y) Y2 \$ L6 k1 _. m$ S, i
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% s' B: J5 X6 \! p/ V5 ^. K
泰式炒米粉
& R# a$ C0 w" @6 g5.39.217.77:8898【材　 料】
& K9 B# S5 d$ p0 k( Btvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
! p2 M# |; F; |  x7 X2 z7 }: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉片         80公克7 D: W6 n; o: Q
紅蔥酥         15公克tvb now,tvbnow,bttvb9 c# e" f4 T8 k
蒜酥         10公克
7 E; u- U+ x$ H( U韭菜         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R, D6 q5 q" Z2 J' w$ ?3 ]
透抽         1條
4 k( q6 G1 |) p% Y( s" `紅椒絲         1/2條+ |; z  M' O7 F& m7 @; O+ e7 D
水         100㏄
6 X! D) Q! L5 w( m9 @' Y! B3 Wtvb now,tvbnow,bttvb
; ^6 h* N( g* V' e+ U. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 \" L1 E0 x. Z蠔油         1大匙
3 g1 w! w$ P$ D9 u5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙
. D) G( ?# y% g/ ]/ Z, }tvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
2 V+ B* J  J6 {1 [' L% c- L5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅望子醬         1/2茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f1 Y+ k' z) X4 s( F

" H6 p+ H# `. N' X0 @  G公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898$ D$ A6 G8 R8 G- F) G9 e
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
. Z0 o* L& r5 R6 X; v3 x, xtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。tvb now,tvbnow,bttvb- T! d1 ?* w5 a" n9 x  X; }& A
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W3 z* L) e7 e5 R5 p
廈門炒米粉
, {) j9 b7 v( v+ O" a$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C" r: S+ W' N
細米粉         1/2包
5 o) F" ?' h. k0 f公仔箱論壇火腿片         2片
$ W1 M; E6 J# `2 D! f5 q5.39.217.77:8898韭黃         20公克
) d5 u, i- e* y* O+ I) }! A* otvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         50公克
1 a2 T+ Q5 G) F4 T% Q6 etvb now,tvbnow,bttvb銀芽         30公克
; P7 R7 H" Y7 }7 e  J9 F  I) k青椒絲         20公克$ n! z' e) N" \+ b8 L$ k& r2 R
紅椒絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 @3 O' n/ K) r0 y6 E" P: O, @+ k
洋蔥絲         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _1 A5 I8 D" Z) T% J
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇. J" F8 c1 V( b' K2 ?, o
水         200㏄公仔箱論壇: p3 B5 f1 x) z  h. w" y

( |6 b/ L2 k8 d  U公仔箱論壇【調 味 料】. \3 F% |0 Q$ _: Z4 U. @1 T+ L
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g( d& ]# i5 ]; X$ s
鹽         1/4茶匙
. t) F* s$ V; F7 D, e; B* ]$ f公仔箱論壇蕃茄醬         1大匙
5 F$ C/ W: Q8 ^" C* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TOBASCO         1茶匙公仔箱論壇2 v  F5 g9 H6 {: l
糖         1茶匙
! N" @7 e9 x  s/ y( ]  y公仔箱論壇胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇; w# R; t0 E" H! e& D6 v

0 A& C" G! |; r' r' \【做　 法】
1 |( X7 ], ]# G/ H+ _. O公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
( i6 i9 K% o6 [3 h5 E1 g  t! Btvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
9 H3 ~1 q; c9 e8 i& [( q, v/ U3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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3 T4 S! M0 k! @- d- B1 Q南洋蝦膏炒米粉
9 i; T- J8 c3 Y2 {# [【材　 料】
! P2 T9 U' `) c3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
8 q% W* {; l, ?# e/ wtvb now,tvbnow,bttvb叉燒         30公克
' E: _5 [- i# ^% z5 x% F公仔箱論壇透抽         50公克
$ u$ O( K( f) q# e4 |( N青菜         40公克
1 w& ~% U; ?" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& H3 M2 R' T/ c' G) D
蝦仁         30公克6 F6 G0 Y( h  z+ w7 T, z
紅蔥酥         20公克
% H4 `/ ?- i7 I5.39.217.77:8898水         100㏄  }. Q8 ]) Y3 D) z, F4 y& B& I
tvb now,tvbnow,bttvb4 o  ]6 z! f, v8 ^
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F: N6 z" m$ r/ Y9 o+ ^* O
蝦膏         1/2茶匙
; h: N* D4 W  N0 vtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# t1 H8 [4 \% C# L  g$ J
糖         1/2茶匙
1 M" h2 P/ F" ^* I+ Xtvb now,tvbnow,bttvb甜醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- j1 [! {( n/ t5 O  B! h& k
6 ~: X3 D' r/ Y- C
【做　 法】
* X0 r7 M  E7 j4 ]9 p0 b6 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
8 V- |/ \9 J  e6 K/ a; d+ b/ S; P/ ztvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
. I) G" w) s. r7 xtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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5 ]$ G5 b0 j! ]" V2 y
櫻花蝦炒米粉
, j" q2 m( ]2 A0 M【材　 料】
" i, C) Q1 |8 G8 p! \7 A8 ^* x* `+ t, l細米粉         1/2包5.39.217.77:8898; [7 J; t/ z$ @9 Z6 y
蔥         3根3 Z9 |; S& t8 f1 w; e: {7 B- f# C& p
櫻花蝦         20公克公仔箱論壇6 L# ^% l' P3 e% k2 p
蒜酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D7 }; K2 H& p, [7 B0 n
水         50㏄* E& d" V& z7 x7 ^( w5 v
tvb now,tvbnow,bttvb' c. }6 }# s3 Z
【調 味 料】
0 ^$ z$ L8 {- U; o( u' Z$ @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙& v5 a0 S) S" V7 x8 X% P
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! S3 a. x! Q5 R7 }. q! N
胡椒粉         1/2茶匙5.39.217.77:88984 E( ^& D( e% Z' q0 [

! T1 V9 j# O7 [. n5.39.217.77:8898【做　 法】
& j! |5 z9 y" ~  ~3 _7 U5.39.217.77:88981.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 A0 R* r- e& U+ q$ ~- D
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
% P8 Y7 _4 _2 k0 t1 M+ F6 D) @" htvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, r9 p& [" T5 T9 s; P) y5 V/ f6 |
芋頭肉絲炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o- }/ E  E  i8 r$ A5 D, N
【材　 料】
- P  f7 O. T5 W9 y' w4 A- n( ^5.39.217.77:8898細米粉         1/2包5.39.217.77:8898; o3 t5 b" H6 m, Q
豬肉絲         50公克
' i- w9 E5 z0 }/ j% ^3 Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb2 \- `( M9 x  J2 o0 {& o  h
芋頭絲         80公克
" f5 N4 Z1 c- `6 P+ q5.39.217.77:8898蝦米         15公克
. S; ~7 I, f/ S# w) R: k公仔箱論壇油蔥酥         1茶匙公仔箱論壇. Z7 |  Y/ Y) b- A
水         80㏄- c8 E7 p6 ~! N5 h% u- [

3 t8 ^5 J) X2 I# L2 P+ ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】& q- k& h2 T& R* Z  y
鹽         1/2茶匙
) W2 ?4 M6 R- f- b; v( e) D糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  v7 j+ s" v9 ]/ x3 W+ }. y, J  N
胡椒粉         1/2茶匙( Q, Q- w' ]3 t8 f5 i' J: w; D/ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v5 f7 B. u1 X) Y8 T7 r) {" H
【醃　 料】5.39.217.77:8898  T. G, K& W" y0 f& n6 `1 n
鹽         1/4茶匙
7 {, a" r: ?* X& g$ x: _; T* w  j6 o5.39.217.77:8898酒         1/2茶匙公仔箱論壇/ B0 D3 h/ |5 D3 A# k. w" z: q
胡椒粉         1/4茶匙* g, m" s; @8 v5 }" z' Z
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x4 ^! t5 ^3 L# L/ B) e3 i

; T4 U5 H. O3 @3 U2 |" Y$ F【做　 法】
9 t7 c4 p* J7 `/ S& t3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
: h- y$ t( t1 [* O# i5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。* v# t7 K8 j( G. R4 f
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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/ B! a; o% l/ Z4 i" F# o5.39.217.77:8898叉燒韭菜炒米粉
9 @# w2 r$ B3 P- m4 }, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: w  Y) g" P3 k" Z( A. g: h& B! wtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
, T" J+ ~7 J* F+ f- `- v5 K叉燒         60公克
3 C, m+ g) V! }* R7 v+ Gtvb now,tvbnow,bttvb韭菜         30公克8 I- i" b' x8 M, z
洋蔥絲         20公克
; y1 T! A# u9 {# L5.39.217.77:8898水         100㏄
2 x& V" j( o6 }! m5 e3 O* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】4 A  Z1 _$ V9 z
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 A3 V) B8 w8 W
醬油         1/2茶匙
, h7 U4 V8 |6 e7 w. U% M# y, G5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙6 o% N7 U9 w# `' y  O: d5 @
胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^( A: {9 ?8 `9 L4 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d6 p$ E4 M6 A& _1 V  A8 U
【做　 法】) [  U% z4 |' v" `9 h# a: g1 d
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% B- K, H' _  z
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

# Z) P* A( i4 S5 O韭黃肉絲炒冷麵
8 I6 v4 `2 T0 a* y公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 P% a( ]! o8 v2 a; U& H8 a
細陽春麵         250公克
6 P9 l3 w3 R3 C' S/ V+ a1 n$ m, H, }  Q5.39.217.77:8898豬肉絲         100公克( c) e' m  a, d# b+ ?
紅蘿蔔         20公克
) Z8 b4 K3 f* x4 ?6 Y8 w- O6 `! S洋蔥         40公克
9 D5 V' M* L+ o* d* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% O# P/ Y9 w) L, m( Y/ I# m; _
5.39.217.77:8898: F, ]& B3 N9 W  w8 i, [
【調 味 料】
. n( r. H; E2 I8 d- C公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
4 H+ b! y" \  z5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙
- N: ?& O( S, Z' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
; B/ B1 B" `) Q3 J5.39.217.77:8898
% q. L$ l3 ?3 X9 qtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】5.39.217.77:88986 o6 k  O5 X5 Z
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇9 _& ^; C* @$ J' _
醬油         1/2茶匙
) Z7 T, B. X/ N) P米酒         1/2茶匙' }+ F7 y/ k1 P8 u) C
胡椒粉         1/4茶匙
5 q4 g$ [9 y' x! C; i( g' f公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙+ C1 P# g/ G" K+ `+ p- a

3 `1 A& q7 A7 @1 }' Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】- V. t+ V9 E$ Q8 y, c" [  L2 j) T
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。) ?+ X; N2 {5 q) @, P: ^9 s& q
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb3 S/ r" f" N$ ^9 z* W
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

6 D5 G' v7 P7 J& ^. Z; t7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬來炒米粉% a# o3 `0 A/ ?: v# ~. `7 u( W$ m
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 a* P0 j2 L# e- S& P
濕粗米粉         200公克
- j6 U4 F8 q: Otvb now,tvbnow,bttvb叉燒         80公克5.39.217.77:8898  I% L/ A, J; ]* A3 o! _# G  l  ]
洋蔥         30公克
4 x, B/ i) i2 Z. Z' ~# O韭黃         3根
/ u8 G8 z; L7 }, ~! ?! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克5.39.217.77:8898- ~8 N. h( r$ F% a
綠豆芽         30公克
4 S$ V" I  U$ c' F( a9 ~tvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
3 v6 ^4 _, R7 R9 a" ~" _, [1 P9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y: ~; ^& p  `' R% d
【調 味 料】6 _: |, i+ n( Y. P8 D7 X
蠔油         1大匙
) L" a+ f/ M+ G0 T! Q. @  U5.39.217.77:8898醬油         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o0 A; {6 @! y5 [$ Z
糖         1茶匙
; l7 ]* C) N( u. m$ y公仔箱論壇黑醬油         1大匙
" j$ l/ m  Y9 j  D- t5 s公仔箱論壇; I1 `3 _* g' [, w: c! }4 j" Y: L. V& [
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 V2 Q7 @1 \. j' e2 i6 ^
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
2 k# ?. {- R! R; ^# e7 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。tvb now,tvbnow,bttvb0 r! \6 x/ v* y$ W
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898. B  ~4 {% L& X* m: S7 t, @
回鍋肉炒粗麵
5 ^' K* m1 G  z, k【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, [5 E5 u; z. l5 ]. m1 k0 a
粗拉麵         250公克
9 i5 t9 \% ^) g9 {; @. I; W0 V梅花肉         120公克tvb now,tvbnow,bttvb: P* R  T6 U) m; Y3 a/ O2 S+ J
高麗菜         30公克
3 w: i% R3 q* {: c) K! d3 etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克2 T  N/ Q3 m7 f" _6 n; l' o
青椒         20公克
$ s" h% Z7 u, _, L9 O* M4 \公仔箱論壇蒜苗         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^/ A9 w( |0 Q, C8 _

. h% G+ f7 L: c  K) T7 ?/ n公仔箱論壇【調 味 料】5 _* J0 D- W5 {: @5 }$ j
辣豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇: k+ }, c: o- V. M2 O* u3 z
蠔油         1茶匙0 S" {" C! i# |( M0 |( Q/ T( ]( r
醬油         1/2茶匙
! p+ p0 c- x; F5 @) ]' x5 L5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙
( T5 r+ n6 V% C# r/ \& @tvb now,tvbnow,bttvb香油         1茶匙5.39.217.77:88983 c3 a# a8 e2 ~2 j$ m
5.39.217.77:88986 g: m, n( ^- Q; r
【做　 法】& S) b: ~, A+ @5 x
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
' A4 B5 L6 T9 h8 v# o5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
/ O% D1 N- k& {- D3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

) {- G2 U' t/ S  n5 n6 |1 I( ztvb now,tvbnow,bttvb蟹肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z- w. h0 _, k
【材　 料】
! i8 ^4 K+ T9 y/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb) x! n* D: J" z  G1 E' [# m
蟹腿肉         1盒公仔箱論壇0 R. l7 h7 t3 f. G
洋蔥         30公克4 h2 |3 w8 m* {- \" n
鮮香菇         2朵
  S/ q) q8 U, A8 o, X韭黃         30公克
  [) x1 {+ b' G2 y/ d$ y( Z; L9 f' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! Z7 v8 T$ X' Z$ v
銀芽         30公克
- I+ M6 K& g: d; v; X. n( M
" g" R7 S: {- K, n$ a公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇8 v0 E; w- X2 f
鹽         1茶匙
: T+ V/ E$ P1 h( |9 ^" m; Z公仔箱論壇糖         1/2茶匙. O8 G& b& z& G
胡椒粉         1/4茶匙
, N+ K% [& X: j" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o9 g" S# J. `2 o' y
【做　 法】
0 ^& q6 \$ z# R; _, w& P1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用tvb now,tvbnow,bttvb" ?( m5 D' I2 v+ L$ m0 h
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。tvb now,tvbnow,bttvb& ]: v, o% f" ?! X; I  j2 |
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

0 j) N( t, F. |. h( Ptvb now,tvbnow,bttvb豉椒肉片麵5.39.217.77:8898& s1 {6 b6 t4 y3 ~% t
【材　 料】
# m. x  J4 Y  _" t  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克公仔箱論壇# I! R  v6 q2 i" S" d6 ^3 C9 \3 N
豬肉片         100公克
% C6 Z$ m2 e( n$ ?" R$ v5.39.217.77:8898豆豉         1茶匙
( t( `# N7 n# S7 c8 n. o5.39.217.77:8898薑片         10公克5.39.217.77:8898% D. h1 I# z( u6 v) i
洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y: `; y: V( l
青椒         20公克1 t. H$ S. R) }% D: A6 T
紅辣椒         1/2條公仔箱論壇3 m- s: a) e3 v# W. N# ]
蒜末         1/2茶匙
$ ?4 |' i3 `) S' O0 @9 i' }3 {& @; ^公仔箱論壇太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N6 c$ K. v) o  b. D
水         200㏄: i: Z5 Z1 P% d: X' V0 P. W

4 s  W  Q+ k3 |5.39.217.77:8898【調 味 料】
/ P1 f2 S! w3 {' a3 D1 L  G" D蠔油         1大匙
( a$ d) M* J; e+ N醬油         1/4茶匙公仔箱論壇2 s' [$ s6 C+ E2 o9 p
鹽         1/8茶匙/ |) I( H5 p0 H' N
糖         1/2茶匙
; w8 H) [5 m, ]3 p& wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^/ S3 X' j' N0 k5 I4 T8 v+ S
【醃　 料】
/ j' G0 j/ t4 P! p( m( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 j% `: m, Z2 Y5 }
糖         1/2茶匙
$ |8 k7 ?( ~3 N* j) |  t5 _+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
, N& }7 P! w* Z# g$ \$ }米酒         1/2茶匙
7 X# {+ W/ k7 _/ J. \* R! H公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙8 [" A: R* b9 P; y

2 \; I! z$ W. n. P. i【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 g: z. F4 V; z) c
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! T) d: h  J0 A) [4 ^: _' v
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
+ v4 f$ h, H6 b& e0 H公仔箱論壇3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
2 B* j3 j9 N' D9 V0 @) [, P1 Stvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。