BeiDouChef

3 w9 W! {3 T2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式咖哩雞絲炒河粉5 s' v+ W; s% v( V1 k/ W, a1 v
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l1 j- I- s/ k$ H' h7 s* r# P
A.泰式乾河粉         1/2包
: J  _% h8 i+ Wtvb now,tvbnow,bttvb雞絲         80公克
* J9 D- J5 F: S) g. t6 D5 U) i: D綠豆芽         30公克5.39.217.77:8898! D% f2 @9 p4 H3 f% e  N# ?& R5 N
洋蔥絲         1/5個
: [' m' f5 J( R& Y7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段         2根
! `7 u% t" r- e  d' T# btvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個
! |; w3 k; C% T  a2 \沙拉油         適量
2 Z7 ~: A1 }! i* L& d+ ^7 cB.蒜酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @3 K2 d6 s- S
紅蔥酥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q5 i2 o$ ]& T& Z3 d, S( E
檸檬汁         1又1/2茶匙
7 l8 l: _( n' ~; }/ W: E0 A' @* b6 t5 x5 y0 T7 }+ V
【調 味 料】
& M4 v: {2 K4 j, Z0 C) A紅咖哩         1又1/2茶匙5.39.217.77:88984 X: p' C. o9 U5 i
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇: a1 {: _' x' M8 r6 W
糖         1又1/2茶匙
( b+ t1 a, @. I3 u$ W$ b: _5.39.217.77:8898魚露         1茶匙( b' N2 I9 H, s4 M
公仔箱論壇) p7 G! p* Z2 `9 a& N
【做　 法】+ T: C. }! Z  Z4 o- _$ ]7 F
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
+ g6 O& p( G! v; e公仔箱論壇2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
0 E& e; N) |- _. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。. m+ x, Y. i4 B3 ^2 T: @* ^" q
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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2 o' Z% X+ H0 _9 p$ k9 [  \tvb now,tvbnow,bttvb甜辣涼麵  C& q% J' N. }" e
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ c) R7 I7 K7 K  }
熟涼麵         150公克. _: g5 s4 n4 r2 d- i3 v
雞胸肉         20公克
0 _* }+ v* L" [% m- F: {& v! B5 J公仔箱論壇小豆苗         適量
2 W; ~9 Q5 b' Y3 `: z公仔箱論壇紅甜椒末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y0 x9 @, g# P: L7 o
甜辣涼麵醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb- i! r0 f; ]1 \4 F; R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A* }5 d/ `- \* r; M4 Y( j  O
【做　 法】公仔箱論壇% g" X0 R# V  Z) w3 q! z
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。公仔箱論壇6 W3 K  K5 ]  X7 W6 y
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
+ y5 D6 c# q* i7 I公仔箱論壇3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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公仔箱論壇" d3 ^# W+ l0 X) w% s0 o
咖哩炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c. a/ L* ?0 V8 X; W
【材　 料】
& z% X0 C* R; s乾米粉         250公克公仔箱論壇3 _# A6 `! E% L5 g6 b0 G  n
吐司火腿         2片
6 A/ |/ F6 o3 s/ v7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克4 ~$ t6 P' B1 i; w  n/ W# Y
洋蔥絲         20公克5.39.217.77:88982 h9 j, n* j1 c% B& a' @1 F
紅甜椒絲         15公克
: }2 G$ Q" l- i+ |公仔箱論壇青椒絲         15公克5.39.217.77:8898, \: h) s& T  u6 n7 G
綠豆芽         50公克
6 \* l: D+ X4 w水         80㏄
$ D3 e# H) O" o* y0 k; T" D; c- w. l5 d6 R1 b
【調 味 料】
  {2 U) F/ I- d2 K; T7 W/ c+ V5.39.217.77:8898咖哩粉         1又1/2茶匙
  {, A1 N% f2 `' d: @8 y& u7 W3 O3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
' I- q# G; Y; u* S5.39.217.77:8898細砂糖         1/4茶匙
* }0 C0 W- Y1 Y公仔箱論壇公仔箱論壇7 s- C7 f8 Y+ f3 n& k
【做　 法】
0 @0 N2 z9 v% r# G公仔箱論壇1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
1 e  @* M+ h4 n9 w2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。公仔箱論壇* F  V- w  v/ C4 ^6 V. U, V
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。公仔箱論壇! H5 e. a/ _3 m
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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8 A) P! n3 U' \; @5 f8 B. M乾炒火腿雞絲米粉
, A1 I1 h) _) J& _' D9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 w# c  V/ ^: f) W8 F: w" ttvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包公仔箱論壇# {0 T9 r# k' v+ ?4 H4 C
燒雞肉         80公克
: S# }. p6 V  d# ]2 d7 J5.39.217.77:8898火腿         2片
+ H4 r1 n; r& N" l* j  {韭菜         30公克
4 R2 H; F9 Q9 z* H" O4 [- d銀芽         80公克
' j7 e8 s4 G( m/ m  s公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇+ r0 }1 _) [8 \6 d( y
熟白芝麻         少許5.39.217.77:88981 m/ H% Z% B6 m! {! o& g3 |4 U
水         100㏄
5 N' J% V! |  k% q5 B. J; c4 M+ o: {7 g$ O$ u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ @* {1 d0 j7 T8 n
蠔油         1大匙
, y. f8 @. D8 V) U7 m% M; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
. A) W9 l% G3 G- a5 |9 U% S; |: x) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 n4 b/ ]4 x) }
胡椒粉         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^0 u0 ~1 D# B6 O+ q' x

1 {" G* I0 `' P. o  Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 M: X% I- t9 b2 j8 W& m7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
8 d. \: [/ l* `8 L6 A公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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( w9 M, h* d* U3 x8 h* Y/ ltvb now,tvbnow,bttvb泰式炒米粉
* z  t9 @  j* k) u+ H6 Z/ e【材　 料】
3 }! b) t- Q& V+ F/ {# T' S5.39.217.77:8898細米粉         1/2包
0 T% y$ f+ f; I肉片         80公克
& C. O' O+ U) n5 T4 P5.39.217.77:8898紅蔥酥         15公克
, @4 J3 X7 p- H; X蒜酥         10公克
# d( V' ?1 x- X7 a韭菜         3根
. K; H5 ^' A, _8 Z* {9 T" x5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條
6 c' K+ y* ~' ]9 M0 o公仔箱論壇紅椒絲         1/2條
) n3 I) ~$ }$ s# p" m" Ttvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb! r+ M# \. {* U

0 F4 K3 n6 z  @5 n0 y+ f# A【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. u" |8 Z% {* o0 S* C
蠔油         1大匙
1 K7 {7 d1 Y" r2 ^* Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙5.39.217.77:88981 m# F, t5 m9 b& g/ }( D
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W7 j( r4 K4 Y) d  L4 r  y
羅望子醬         1/2茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z( x8 {# y  m; S) w7 |" T1 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y7 ?; e" j& X" N
【做　 法】公仔箱論壇. V7 M+ N) k/ H$ I
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
6 L  V4 t9 W. @1 c2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。5.39.217.77:8898# ?/ j4 z: T9 ~3 G# Z
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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廈門炒米粉
1 P4 z3 q3 l. V& a8 p5 `7 J【材　 料】
+ S% n% F: g% d5.39.217.77:8898細米粉         1/2包
5 j8 P7 U3 s) C, }  q* R5.39.217.77:8898火腿片         2片公仔箱論壇- j  L; k8 _& b* k
韭黃         20公克; O3 b8 N* ]# z2 X, V- ~$ P$ p
蝦仁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T# T) @: J1 t3 p1 m7 a6 {
銀芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' z7 c, n: j+ h4 @( Q3 @
青椒絲         20公克. }- Z8 _) X5 S4 a' S: {$ ^
紅椒絲         10公克
; X. {7 @* S. c! V' |( P公仔箱論壇洋蔥絲         40公克
7 ]1 b2 ^8 k! ^/ btvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙5.39.217.77:8898$ w5 J( D, b1 X+ s/ j
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 ]) H( f  T' h2 {! E
公仔箱論壇: Y: |+ y( d1 d. I4 g! D& l
【調 味 料】
$ Z! I# B. |) s  o蠔油         1大匙
) ^2 A# {8 {3 l+ K  ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
$ ~- L- T- b2 H/ v蕃茄醬         1大匙
# H4 F7 a9 L  a; w! l. H* tTOBASCO         1茶匙  U+ Q9 I& @; b7 m, \
糖         1茶匙
* ?& W5 o0 f" Q5 i$ `7 p胡椒粉         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~6 t- t: w' b( B7 N

0 Q& F+ J, _. @) @. W0 u0 {5.39.217.77:8898【做　 法】8 O0 b+ k3 g' H5 w1 J0 z. P
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。公仔箱論壇& h$ I" _9 f; P# U2 O- a& x
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。5.39.217.77:88982 w3 p7 y8 v/ v) h
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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3 z  C; ]' R4 V& q  C& K公仔箱論壇南洋蝦膏炒米粉
& L+ \+ W8 T; w公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" o0 y; l$ H0 W- N: t+ @# W; h& }
細米粉         1/2包
! E, n! i6 u  l叉燒         30公克公仔箱論壇. ~$ h9 U- k' u# ^. ]
透抽         50公克公仔箱論壇/ x# d# ]) \: ~9 y* o. Q
青菜         40公克
: n( f  _4 i$ w+ Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
, G6 Q; ^% Z0 c6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克8 u8 r- ^; k4 }3 p& E% E# ]
紅蔥酥         20公克
  ?8 E- e+ n: q2 Q  ^. U( f水         100㏄+ H0 m9 n, X# f; V  b

$ h7 v5 C5 h. K7 F3 f. F- N* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 d* u# G0 r  P0 u& Q5 {* ^: z1 a公仔箱論壇蝦膏         1/2茶匙
5 O) w- U/ S( D7 n9 S! Z  ]蠔油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 F7 T1 H, E- z
糖         1/2茶匙
& J0 G3 u! a. E4 u3 G8 V甜醬油         1大匙
7 |# L- a  d( x/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X$ U$ n( ?- ]公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇& n* [* `% M' ?: s% }* `
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
" `" Y+ m+ Y+ u. u+ }( f( ntvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇; u: g0 m6 G' ?+ R& J5 j& y
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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3 ^/ p$ b: g& n' T( Z4 Gtvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦炒米粉5.39.217.77:88983 b( O. f" k* n- V* Y& _/ p2 ^
【材　 料】
9 P6 }+ A! Z& f公仔箱論壇細米粉         1/2包
+ ?! h2 J/ T; o  _$ Atvb now,tvbnow,bttvb蔥         3根
$ I. u4 Z1 @/ s櫻花蝦         20公克
7 I+ O, O! f, _8 Stvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         1茶匙
4 y. M( h. E5 I; X  ]6 W! U! H& p" p* m水         50㏄
: P! d/ I/ z( _/ G6 Htvb now,tvbnow,bttvb
: p  i  [, [" t) Q- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) O5 ~6 e& T& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
6 @2 P! N4 {, j/ x糖         1/4茶匙
  n' V3 f7 Z2 i6 X' ~* {胡椒粉         1/2茶匙
' b$ n6 Z$ l6 t5 J* }5.39.217.77:8898
! k, \7 i# H% @6 n& h+ Y【做　 法】公仔箱論壇) ^' S! e8 O3 p" S2 ]7 R0 {; Q  b) e
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
* i! K1 d- F3 k" utvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。7 J. l- c5 T* x+ U& O
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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5.39.217.77:8898" ~6 Q* O' [0 T- J- i
芋頭肉絲炒米粉5 L4 T# F! H$ l- u8 u- u
【材　 料】
2 G4 U& y$ Z! \- F% z- B* m: }細米粉         1/2包
5 G+ }3 z' @) m% g3 e5 Dtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ U( X% u0 q: W4 {& k0 B
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb, R7 n) Z5 d/ S  A
芋頭絲         80公克公仔箱論壇& e  Y, g- I" ]
蝦米         15公克) E' G4 u% B: U4 X3 G) P
油蔥酥         1茶匙
/ T- w% g  u' d& f! U3 j) R4 Q' G5.39.217.77:8898水         80㏄
9 W8 O* N! u; H- ?. ?tvb now,tvbnow,bttvb
. {$ A" ~7 T0 y# P9 N+ e$ |公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇8 z  b, o* e' I$ `5 g- u7 H
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇; ^; x# R( m% {
糖         1/4茶匙
- U* _" _6 y5 vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙# j; z( e3 I( r# w9 z3 r; j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }& U1 C! y8 [  Q9 Z; K- h& X5 P" ^
【醃　 料】5.39.217.77:8898: z; u- t$ m1 E: r4 X9 Z2 [' Q
鹽         1/4茶匙
' Z7 }- H7 X# e% q; @5 R8 b5.39.217.77:8898酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L. X3 `. M; ]( m, p# C) N& Q" ^
胡椒粉         1/4茶匙
$ J- J% P! O! k; n太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇/ k& t9 k6 L# O+ P. b# t7 j
5.39.217.77:88987 h  J; v8 R/ u
【做　 法】
2 y# h/ p4 ~3 s6 Z1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。4 |5 u  T! {: O: f
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。公仔箱論壇7 J/ }+ A1 u3 M4 p
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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$ Z' I0 ?( ]4 k9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒韭菜炒米粉# Y$ @( H  [& \2 ?
【材　 料】" i  u  t7 p! L6 |# V
細米粉         1/2包, f% m/ U; n. c# r6 R
叉燒         60公克
/ z  ^  ~0 ?6 E2 t1 B韭菜         30公克
4 r1 [- a/ `( M) q/ ?8 ?1 \* U8 z洋蔥絲         20公克5.39.217.77:88989 G+ v' `+ B; R# H
水         100㏄
1 q3 P  H* K5 v1 U0 B. J【調 味 料】
4 p: p8 a' k: x% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
8 z; [$ \! w, C0 y3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
$ e$ S+ n3 g! z7 c, }- O9 ^# }" ltvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙5.39.217.77:88984 S' y  B+ N4 k" q" v7 U6 U* Y
胡椒粉         1/2茶匙
, l* @4 k' Y) `9 f9 b. f% W7 \( C公仔箱論壇
' N, C, p. ~5 a& H. Z3 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】' m8 d, C0 H% C7 ?# p
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。5.39.217.77:8898/ B+ Y+ z  s  I% D' M
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

0 ?0 [7 P  w! z/ y7 L# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃肉絲炒冷麵5.39.217.77:8898" o, c3 D7 E+ k3 V
【材　 料】
! G) K- z9 z. Z6 c, Z, G# n4 F5.39.217.77:8898細陽春麵         250公克! n& B4 N; B: @6 |7 v0 `) \
豬肉絲         100公克公仔箱論壇! y4 C2 q* |) r9 b0 u6 i, X
紅蘿蔔         20公克
; a* n4 J' [) T- H2 f公仔箱論壇洋蔥         40公克
+ Q6 H/ [' H1 U) b) N6 r5.39.217.77:8898韭黃         30公克
  J( ~8 Y( z+ @# E! T' ktvb now,tvbnow,bttvb+ J# W) k1 t8 |3 ^* \
【調 味 料】
& m- d4 i  s. \, n4 O2 _: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
1 ~& P# n. h. P- K5 v) r/ D5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c+ L1 i. {2 ~" V, W4 p& Y
胡椒粉         1/4茶匙$ n0 o  V& ^3 ]
* T1 V9 e' j. N- ^8 x1 O
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J8 P9 q. Z% V$ d' h
鹽         1/4茶匙
; I. L. X3 w1 y& }7 e, r  i# d! S1 n醬油         1/2茶匙
0 e+ Y# R: J! K9 W7 W- n  ctvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙5.39.217.77:88987 @# j' y4 ^4 Y# t/ }) h
胡椒粉         1/4茶匙6 ^& e6 ~& Y8 d/ _1 U& ^! D
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ n( d: f3 [  }5 w8 g

3 Y: ?& H4 {9 U0 U- |8 F& S【做　 法】5.39.217.77:8898/ l7 Y# }3 i& y3 n& r
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
  E- N5 A5 K/ |0 N7 u% Ltvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
2 `% X5 E  L/ l3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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2 M0 |/ H& {1 Q馬來炒米粉
( o  w! n/ V) S  y6 A5 c5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; A9 j, d8 n/ ]# S9 H  ]' p6 L
濕粗米粉         200公克! g, h$ j0 a1 J5 k7 x# J. T
叉燒         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H2 E8 l! x% B
洋蔥         30公克
. ]  p% n6 T! D( `/ W2 y4 h5.39.217.77:8898韭黃         3根
/ L+ X$ y3 H2 ?$ h: h* |5.39.217.77:8898蝦米         10公克
8 @0 A5 k" _" I6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克+ I! `3 p; J; X/ q; O
水         100㏄
5 t3 b  u* w% A3 a
2 u4 E+ Y2 m8 K! {& \! x' U2 ?5 I2 {【調 味 料】5.39.217.77:88981 A6 }/ _3 `3 W0 |$ m
蠔油         1大匙! L% Z: r1 }; P. _2 S& k9 g
醬油         1又1/2茶匙
2 a$ n; H$ |' C" J' [; a糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q' I' k) u7 C% b# l8 ]
黑醬油         1大匙
3 _" n- a; W" ^- k+ S" p; `5.39.217.77:8898
& p4 Z. p; E1 q0 S: M3 M& [9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇( l/ s/ e2 }) ?) O2 Z
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
( w9 K8 ^6 n/ a4 C; H2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。. N# N1 ]# u  U1 F% N
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

7 I  T6 W7 g, F+ V0 t5 j0 s- k$ ftvb now,tvbnow,bttvb回鍋肉炒粗麵
; r7 ~; H; v. ~5 U* ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】3 L7 I, F4 D( x4 Y0 N1 x3 e
粗拉麵         250公克
" n' ~; q* [$ h公仔箱論壇梅花肉         120公克
% m# Y- ^" N6 s# Z9 F* e高麗菜         30公克* k( M$ D2 W3 U4 _* M
紅蘿蔔         20公克5.39.217.77:88988 b8 Q3 P0 z+ n1 L  B0 m/ h
青椒         20公克公仔箱論壇% k( y, Z* P+ m! n
蒜苗         20公克5.39.217.77:8898. T) J. O: u9 ~. ~: W3 E, M

+ t( C% M. h  j- B  O) b0 v公仔箱論壇【調 味 料】
- o5 p. q" x9 U: M7 z! `4 A辣豆瓣醬         1茶匙
( e- A+ Y7 \6 H! e蠔油         1茶匙5.39.217.77:88987 Q/ T7 ?8 b6 z8 `! h! s5 j, ?# Z" p& f
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇* s6 ]: c4 ^( }6 A* t; k, U
糖         1/2茶匙5.39.217.77:88985 e  a2 E$ d' r! g! q* Y
香油         1茶匙
1 M0 o3 U$ }* H, F5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?( Q, p( q  M: a1 \
【做　 法】
+ J( {2 G& Q* u6 R8 @1 B' @1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
2 g' s+ w+ U5 b5 }, Y8 O# {' b公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。& m/ t2 s- I, {& r
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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) w- c4 T) I+ F! J& y5.39.217.77:8898蟹肉炒麵
- C# m; H* ^/ J6 C5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. d# L; n& t) L7 Z" g/ n
雞蛋麵         200公克
& X) H0 P' u, P9 c: U" M蟹腿肉         1盒. J* ^/ h0 d+ ?* W6 v0 ]7 [( t
洋蔥         30公克7 o& G/ _+ B8 Y) C( C# ?; ?
鮮香菇         2朵
: {* b3 ?4 u  W7 |: F韭黃         30公克0 q$ n$ g* ^  D: ~$ g/ @1 O# n
小黃瓜絲         30公克5.39.217.77:88985 `/ o; D0 M8 G4 o
銀芽         30公克
6 n+ H/ _" F4 _: p$ H7 v, @/ Btvb now,tvbnow,bttvb3 z! a! w' l1 N5 c+ u9 {. k
【調 味 料】
3 V' H, Z3 i" u8 k* L5.39.217.77:8898鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P% b8 f9 ^% l; E& y. k7 J
糖         1/2茶匙
0 g/ r( v; w" ^, m* ]& @+ j$ _' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
9 \3 g1 p; n# m, I' n公仔箱論壇
% }; d2 V' g; O, `5 N1 R【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# m" F7 H/ _, c' E
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
  g1 |/ P, O" \- C3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d. L/ [# G! H+ K1 [" p+ i1 E
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

" i! P8 l/ V' Z, ~6 C# Q3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉椒肉片麵
5 C7 q, I+ v7 R/ r5.39.217.77:8898【材　 料】
+ w6 Y3 |! `( E7 w" M5.39.217.77:8898廣東炒麵         150公克
$ C, o3 i3 z% s+ M# [豬肉片         100公克
& D: N4 d$ ~. N6 C" T3 ~1 X& P5.39.217.77:8898豆豉         1茶匙公仔箱論壇& J- j7 i' T, m4 a6 I  T# I& k
薑片         10公克公仔箱論壇: O  L/ o) t) l9 ?- K
洋蔥         40公克公仔箱論壇+ Y: W  G/ e- I" a/ b
青椒         20公克公仔箱論壇4 z+ q1 [' Q% }; t" ?
紅辣椒         1/2條5.39.217.77:88986 y9 ^/ c0 N/ v7 @: `# T+ U
蒜末         1/2茶匙5.39.217.77:8898" e8 {3 A* D) I7 i+ H6 f  B
太白粉         1大匙+ F) G8 U+ @) ~( _. `
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U' n6 `9 L4 A1 N

/ M- n# Z1 J8 d; U3 t) e; x4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; ~1 \( M# [, V! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- k& O4 r! `7 w+ J
醬油         1/4茶匙
1 ~7 Z, T6 r4 P) q) N$ _公仔箱論壇鹽         1/8茶匙5.39.217.77:8898! u( N, Y  I" r
糖         1/2茶匙
; `0 ^# m7 @9 |1 A0 ]% k5 Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 w  h: C' q0 ?2 C
【醃　 料】
# D' e) |% Z6 K' B1 t, Z: Y) Q; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙5.39.217.77:8898# i- B1 n$ f- B$ E! J
糖         1/2茶匙
! d3 I! E/ l% {. q7 r+ h9 X) d' i+ ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
5 b! d+ D3 @  t0 A9 I! D7 H; C) V米酒         1/2茶匙2 N2 X/ \. L( h, ~
胡椒粉         1/4茶匙
% l4 e+ Z, k9 b% a5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^% V- _0 M3 J. X+ P3 R
【做　 法】& N: P' j% o4 x1 g2 Z
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
9 ]3 n9 Y7 }/ O+ L' x* X( }5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。5.39.217.77:8898- M! l" I0 W6 H9 O- \. I( A
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
- c/ Z8 t5 b: I6 i5 D( v5.39.217.77:88984.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。