BeiDouChef

5.39.217.77:8898+ o' F# D( [$ I! \; O& |/ g
泰式咖哩雞絲炒河粉5.39.217.77:8898% Z3 z3 }+ J7 W) K; F1 a' s
【材　 料】5.39.217.77:8898/ [7 k! o& h0 `. {1 G' G6 x
A.泰式乾河粉         1/2包公仔箱論壇3 {, K) b0 S& ]
雞絲         80公克0 F$ a" E: {3 S2 `
綠豆芽         30公克公仔箱論壇; Q- A5 I  K+ s4 c/ Z+ e. h- E
洋蔥絲         1/5個公仔箱論壇$ i2 Z% o# i( y
青蔥段         2根tvb now,tvbnow,bttvb" `0 ?$ p0 h/ C# B7 t
蛋         1個( j6 C: V2 l- X2 G
沙拉油         適量5.39.217.77:8898. X& P) n- F( e( O) ]- n: c
B.蒜酥         1茶匙
4 C9 Q6 m1 X3 F$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         1/2茶匙
4 d; M; o1 F2 I, ^& N' F4 ^檸檬汁         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 m9 p) x5 |% M; ]. h
1 ^* \/ j. T; A3 |$ b+ X
【調 味 料】2 y, v+ ], t4 l; f& e1 q8 b& P3 J6 Z
紅咖哩         1又1/2茶匙
/ w6 |- {: i% ?/ m$ x公仔箱論壇鹽         1/2茶匙* i# d: u( d% \4 o6 ?0 {- c
糖         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( u0 T/ R* Z# T$ M( Y7 m
魚露         1茶匙
; o2 d6 {9 M7 e9 W/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- X% E% q  n" l2 m2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898# M: a2 Z; M* y/ k3 B" P
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N4 B- `1 P3 o, M  Y, t- `! j
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
* t- @* s$ r1 r, V! ?: o公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。5.39.217.77:8898% ~3 C' p7 w. t& {
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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4 t1 Q7 X% ?3 q# f* v) Xtvb now,tvbnow,bttvb甜辣涼麵
6 \) c0 {8 N. {7 e' E5 l0 i$ S* p$ \【材　 料】
& X+ J3 [4 f& G( o" }% ]3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟涼麵         150公克) f- R" K' V# s$ _8 ^. E
雞胸肉         20公克
5 D, `( z" Q. qtvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         適量
7 ]1 l2 T9 D/ p+ A. }& \9 itvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒末         1小匙# X, p/ G$ v8 a) v* j
甜辣涼麵醬         適量
: ?, `  U' \2 C0 j6 J9 q5 i
3 m, c9 U  w1 P【做　 法】
2 u4 x( `7 K3 a. T/ {5.39.217.77:88981.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
8 y' F1 q( ~  Y3 t$ z2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
4 s% k; E5 U, z8 }+ U% h5 ]: K5.39.217.77:88983.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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3 {4 _% ^4 [, w. U咖哩炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb" q! g; M. g! d$ {9 i& h
【材　 料】
1 z# E- h& s: C' L. j: \. H5.39.217.77:8898乾米粉         250公克
8 Y' }% q3 {) U, m* A. `- ^0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吐司火腿         2片
: m2 D" T9 B! N& @- w; i5 gtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克
! w- m! ^: B( D( P  G* Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
0 Z" k9 o2 C' R' p1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N; z9 @5 k! g& i2 f
青椒絲         15公克
6 c" @: `$ f) X$ _/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         50公克3 Z+ M8 B9 t- N) F. d
水         80㏄
7 O$ j- L; x, T, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M0 R& D. V$ O* p7 M公仔箱論壇【調 味 料】8 c: j" I7 Q1 O, c* Y4 g; m" J. f
咖哩粉         1又1/2茶匙5.39.217.77:88981 ~# _1 ~2 q- o1 u+ g& j
鹽         1茶匙
- O. J8 h# N. v6 p細砂糖         1/4茶匙
8 P& o* J$ ]2 K8 A+ W) utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 l5 ~! z" L5 Z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d+ ^) y2 t- H  R3 {
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
* H: z4 ^2 f6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。公仔箱論壇% A5 ]4 }7 h3 c% V
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。公仔箱論壇/ n0 ~  f0 P3 F  D0 ~/ m1 d
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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5 E  O/ }6 D0 _2 w3 ]8 B
乾炒火腿雞絲米粉
/ t1 H& I; ?: ]2 u$ b7 d【材　 料】
9 w$ B; ^' Z$ ^0 l; T細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb) `/ l7 P' ?+ h0 ~
燒雞肉         80公克
8 j7 |! a" q4 h3 i) F7 U( v公仔箱論壇火腿         2片
: \/ \. y! Z4 s5.39.217.77:8898韭菜         30公克
4 r% s7 @3 |& t$ g8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         80公克公仔箱論壇" @: `, |  K) z( b; \7 k5 H  e
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇) I: k: i' V& E: E) r; s- r7 N
熟白芝麻         少許( N6 k' {* G4 q
水         100㏄5.39.217.77:8898) a8 ?. o8 w, V6 C% e. \

/ F# J8 o/ a8 R0 G公仔箱論壇【調 味 料】
0 l# H1 z# k; F蠔油         1大匙5.39.217.77:88980 e3 g! ]- N' T. w
醬油         1茶匙
% R. r4 |5 r& C( B7 N糖         1/2茶匙
; U$ W& s' V! r# s% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2匙
" r( P, h% j& y9 A9 j4 U( d+ L5.39.217.77:88983 v6 D3 H3 l& N6 y" O; N8 Q: I
【做　 法】
0 J" W% j  H& ]1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
! O- p  `; |- W% F5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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6 P& f; z0 y) K! X  Q0 Q5.39.217.77:8898泰式炒米粉
2 Z  ?- [4 t7 K& E: E4 |8 G【材　 料】& o- \! x1 w1 R+ y, K3 ], M4 m7 m, A# y
細米粉         1/2包
$ J6 N6 Q, V: g* s( t/ q& C公仔箱論壇肉片         80公克
2 i* c1 j! m1 V% ?# @; F( E公仔箱論壇紅蔥酥         15公克
- L$ B! Y) J% C6 b蒜酥         10公克公仔箱論壇9 v% U+ f4 t4 E1 J8 u- z6 o
韭菜         3根
/ A) ~8 x% b* b) |* h( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x3 l+ Y4 j8 l. r" d1 E
紅椒絲         1/2條5.39.217.77:88983 l6 G6 N* e8 {5 c/ ^
水         100㏄
; h0 T7 L) j) S6 C! D1 W5 S0 i公仔箱論壇* _2 J# @. O( T8 @! m; M
【調 味 料】+ p/ q. |3 Y8 H' L' N
蠔油         1大匙
3 p* p6 T4 r# Q. I: D: H) q4 utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
) W7 T9 ?4 w2 Y0 v/ C1 {1 v: ?糖         1茶匙
, S* t+ H* z) B" n# htvb now,tvbnow,bttvb羅望子醬         1/2茶
+ ?- C! w6 T  G$ i# o6 X# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. o' F5 N, a/ }, X! @( j5.39.217.77:8898【做　 法】
1 T: N+ `' p1 N' R$ ]! K公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。tvb now,tvbnow,bttvb" x" Q" L8 R' V8 M+ i
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇  {4 v4 P8 c- \. [$ e
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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5.39.217.77:88982 l) y' t6 N6 S  ~
廈門炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p0 a0 P1 |$ j6 i
【材　 料】
* q* J# X; H& H4 R8 Ktvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
4 w% S3 L% ?- i: F$ H火腿片         2片公仔箱論壇5 r  _/ e6 \) ~3 W
韭黃         20公克
. m& T8 ], y4 u9 i5.39.217.77:8898蝦仁         50公克
) o7 [! C7 d) e/ e1 }tvb now,tvbnow,bttvb銀芽         30公克5.39.217.77:88982 P) w6 W- C+ ^
青椒絲         20公克9 x3 y0 p" }) t% V7 Y
紅椒絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 D% P1 U! D6 D1 Y# J
洋蔥絲         40公克
1 H8 x( W( L6 M( o9 n' b5.39.217.77:8898蒜末         1/2茶匙( m* c- ]+ ~4 E0 [3 S* |0 U, O9 n
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 b' W. i- {4 W  p; ^! D, l
$ ^, w  [: F+ H
【調 味 料】
* _. _) C/ v! r! [% d& N3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
5 W. Q4 b) t/ U* B, U. O鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898" E& m2 T: I4 V% i- N
蕃茄醬         1大匙
- ?4 B. v$ e) b  D+ i2 qTOBASCO         1茶匙
7 @+ E4 a9 U9 c+ j3 C# B2 wtvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙  O9 K. W! w* Y1 i2 M. l- g& N
胡椒粉         1/2匙! |3 K! N% i6 [

) R2 p8 @6 K8 E( x  Q  m3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】' |+ u' p8 n8 U7 K! U; [- V/ t
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
4 F3 z  `9 D' V3 D) qtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。. i5 S% ]( y& a" z) W
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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公仔箱論壇4 B2 K% \0 Z) ^, {& l, E
南洋蝦膏炒米粉0 _$ D2 @# T; n
【材　 料】公仔箱論壇2 k$ k* R- H6 P
細米粉         1/2包
1 X( ^2 b% u$ {! l3 s7 x% w# j公仔箱論壇叉燒         30公克+ Y7 y7 D; C$ d) F* j4 _- e
透抽         50公克
; p2 t4 z+ e. g- F: Z( D青菜         40公克
7 ^0 B3 I$ }. \' }: Z% ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
- q( N3 ]6 E: o. J; F) e8 T' a  m' o7 q( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E% D9 z3 w# i
紅蔥酥         20公克/ C7 o1 J% f: y% v; z
水         100㏄3 u$ j" ]8 p' L
tvb now,tvbnow,bttvb/ G/ ?* U0 H' y( u) v) F0 n6 k
【調 味 料】$ X! v; k6 O' w; w  [
蝦膏         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 j4 q) q9 T- z2 F
蠔油         1又1/2茶匙公仔箱論壇5 ]; I# T8 z: G) R8 h1 n* e/ U
糖         1/2茶匙
. Q5 j$ w) Y; H+ k4 V, k) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜醬油         1大匙
) ]+ I: w2 n1 x' D+ O# F4 _6 A# s( a5 z) k- e2 U7 N
【做　 法】5 x2 z2 b( R% `5 |  i# U3 n
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
+ l2 r/ _& ~; J3 `) j  V0 l2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
9 s; \) z6 U- X5.39.217.77:88983.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

2 X  v* H" a* p9 I4 {( X公仔箱論壇櫻花蝦炒米粉
6 y8 n1 i4 y3 ?+ dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5 F9 E0 T. E. q2 N
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c: U7 k) j! P3 Y8 y
蔥         3根
0 F: u) Q% {; ^  C* |1 @櫻花蝦         20公克
6 n& a1 S* Y! j+ S! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         1茶匙
. [3 h# }2 Z& V0 k, I8 @& }tvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄
6 K% I- g; Q+ [) f! w4 r, v& {) X公仔箱論壇
# \7 \* c  i4 }, i4 U5.39.217.77:8898【調 味 料】
4 o2 a- S! k1 x0 {; Y" x# V, h鹽         1/2茶匙# F( c9 P1 Y* }! A: k) _
糖         1/4茶匙6 ]1 P0 C# I, l7 k# U' q
胡椒粉         1/2茶匙
* q9 f% j% H% u2 q" I& t
1 e+ j7 ?7 k& _【做　 法】5 t0 l% h* q* G7 `( [
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
) B1 o# Z2 {3 r) _& K$ o8 t. |5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
( U# o/ J3 [. P" a1 q3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y; [7 n5 w4 k8 c
芋頭肉絲炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb! k+ n, g! S* s! x1 Y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]( k" R* Q0 w+ q0 r" M
細米粉         1/2包
, W( U& ^5 _. `9 s" }: d$ |- L5.39.217.77:8898豬肉絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N8 j0 H: |5 u8 @' [
蔥         1根
6 T6 A" C, J; f5 V芋頭絲         80公克公仔箱論壇9 _2 z) C/ _( g+ z( V% H5 H7 F( A
蝦米         15公克/ A% a3 S2 k% T8 l9 b9 K  ?
油蔥酥         1茶匙
2 L( k2 y. E/ @( x0 _水         80㏄公仔箱論壇: f0 A# @, ?! C
tvb now,tvbnow,bttvb4 v7 o- d+ L0 D7 {1 S2 e" f( L7 P
【調 味 料】
: {" c+ d! `6 q) w/ V' y; G% d公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
4 ?) S+ A3 g+ m/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
& `: L" d  c. y5.39.217.77:8898胡椒粉         1/2茶匙5.39.217.77:88986 f' Q; [, Q. e+ c- ~0 f9 v, q
公仔箱論壇& }2 D4 o8 ~, G. {" f
【醃　 料】
8 C" d, p4 d$ C2 `2 m7 p9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88987 N' z5 X, k/ A0 R' i! m% ^& t
酒         1/2茶匙5.39.217.77:88988 r  D$ {7 K. b6 u
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇: {) A2 P4 O# {6 C/ B! x
太白粉         1/2茶匙- m# `- B* T5 {% y, q7 f; [" a
' `' ~- _9 e+ v8 G2 u, {+ x
【做　 法】
, `, q& Y' |- |  G7 Q/ `1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。公仔箱論壇0 P. r' r3 Q" i) d+ y
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
# X4 t9 E$ \+ A' K7 B5.39.217.77:88983.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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& y9 t3 @( W$ a1 Y叉燒韭菜炒米粉
0 G4 |# J, o0 S8 f公仔箱論壇【材　 料】
9 @) U$ i+ d1 {8 v) y5 m/ M6 ?5.39.217.77:8898細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e% _+ F+ k  n- d0 \
叉燒         60公克
7 R9 p2 H( ]! n7 ^+ O韭菜         30公克
) K2 `/ W1 `4 p' Z洋蔥絲         20公克5.39.217.77:8898/ G7 H$ H7 S9 ^: [0 M7 P2 x
水         100㏄
  Y& K: H6 K7 o* `+ H. u! D% i% u【調 味 料】
) B9 I( @, |6 R% ?/ C# Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }  t& o) C# t$ W
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 n+ o% h. {4 a7 D" i
糖         1/4茶匙
. c: s3 g' [8 z/ c8 w: ^公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J2 q! N( q  }5 N( ^9 p. ]* d/ @
5.39.217.77:8898+ m/ Y) R' ]9 J! M0 k2 M% a
【做　 法】) g  E8 o+ \, h# g! `3 c
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇1 z) N% i* \& f, k3 p2 c. U! U
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

+ _. G. J1 y+ W7 I3 C9 l- I韭黃肉絲炒冷麵5.39.217.77:8898! I! Z1 S# l1 W# _) ^/ p
【材　 料】$ i. f9 j; n0 B% m( J, T7 N
細陽春麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X: |+ [2 P7 a
豬肉絲         100公克  L- E+ l& o) Q; F) R" F% ]
紅蘿蔔         20公克
* v- v# }+ G' K  Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克% K* n" }# e& c  d0 }+ ~4 }  p
韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ O6 ?' d5 w3 @' [6 s

, u4 q/ Z; |, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 S: h/ p% q% _4 N# Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# j; H$ \* h; e7 F+ z1 Y4 c+ }
糖         1/2茶匙
3 v1 U$ n# {+ H7 t1 G, G胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ \, b, I/ a$ v. ?

6 o0 r0 c, }! y( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k2 r: P) Y& C
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 b) J0 c! o9 U/ S
醬油         1/2茶匙
" N- |+ {9 k- G+ X( `; c! U! E( Q5.39.217.77:8898米酒         1/2茶匙
9 g3 R: q; ~% I3 M3 j; S; }* t公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
! r5 `4 u7 o+ ]9 n8 f& t- I5.39.217.77:8898太白粉         1/2茶匙
5 _0 h( h5 J5 s& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u) v) z0 ~& o1 l2 @, h! h【做　 法】
7 l" }$ K% D& `4 L: ?" d% h4 v0 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。5.39.217.77:8898# g* |9 Z/ ]* }9 l& I) q
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。. P* P* w; j  i0 Y4 t4 a+ o
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

/ J3 {7 [+ k) _% b+ }7 q; {, ]tvb now,tvbnow,bttvb馬來炒米粉
  U) l4 }9 A' j# H. k$ ~【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# f# j% c$ ?* N9 R
濕粗米粉         200公克5.39.217.77:88983 J0 G( U# k+ }1 I
叉燒         80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ K4 p- ]( L% t4 ]( f  f8 u
洋蔥         30公克
5 Q  g4 o  O! X  n韭黃         3根
) {% c3 U* D6 D) P: m; Q  M7 K蝦米         10公克
! X6 ~7 K8 U5 x, n1 `: G, q綠豆芽         30公克5.39.217.77:8898  A# Q4 c& n! G/ ^$ I. N
水         100㏄
' j) W& R: b( U" n, Y) Y! R2 Q公仔箱論壇
5 O  d4 e1 B( p+ \, a& h公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:88989 R$ F) k, Y4 @
蠔油         1大匙
/ t7 m$ c5 e; V2 Z7 p( [公仔箱論壇醬油         1又1/2茶匙
; i% `; B& g6 Q( e糖         1茶匙
. _1 }$ H7 ?; ~# X; y6 Ltvb now,tvbnow,bttvb黑醬油         1大匙公仔箱論壇% A4 `- T- p( P4 \7 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t4 m- S+ T$ O) I! W6 J
【做　 法】公仔箱論壇4 G" n6 S3 |9 S
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
; g" v8 ?4 ?. ]( u' E/ J5 D/ _# F+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。tvb now,tvbnow,bttvb: I* _6 T; N8 }$ t: M' H0 s
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

: B1 V; r" i- S& ^0 f) n2 U; w# S5 {( [  utvb now,tvbnow,bttvb回鍋肉炒粗麵* A" q+ \; u* w) V6 S: p8 o1 E
【材　 料】
/ Y; A' `1 X$ i. R7 l( R& i9 Z; u" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗拉麵         250公克
4 x& r4 g( o6 t% k" C% z; l公仔箱論壇梅花肉         120公克5.39.217.77:8898- C3 V" _6 l  \+ |/ O& \0 L/ p# k
高麗菜         30公克+ n$ w/ H/ u: {, G# [0 F, g
紅蘿蔔         20公克
9 s" S: m* C! Z3 ^  A+ k1 C, x$ u公仔箱論壇青椒         20公克4 R" K# r, m* b' @7 v
蒜苗         20公克
' T( p7 L7 x- M; F5 i! g
8 T2 w& W* K  {* c( i/ ]6 a0 L5.39.217.77:8898【調 味 料】
% e# M! z8 M% i. M+ {6 \5.39.217.77:8898辣豆瓣醬         1茶匙. k6 p5 }6 W% C
蠔油         1茶匙公仔箱論壇3 l6 r, R6 x( `' M# f
醬油         1/2茶匙
9 k. u3 j' B/ b# a* x. J+ G$ z7 ltvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
! ]! w3 g* t! p0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1茶匙2 @2 ?) A7 f9 g" ^, _( I

$ f6 v5 c! _, h6 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】+ \" X- {) m6 A% b, C
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
1 H& Z% |8 @/ [$ a2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
, [/ O! p* i! M0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

0 M9 q" k$ q$ ]2 r+ z$ ?% _tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉炒麵5.39.217.77:88980 y1 E2 C& G/ o" g
【材　 料】/ J. X4 Q% d7 T2 k7 e' R
雞蛋麵         200公克3 |& o) f7 V  }
蟹腿肉         1盒
0 l# @+ q; e# P7 i6 t* A3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- D$ u4 h3 I& {2 V: j( R, i! ]
鮮香菇         2朵  H4 a+ S8 E6 N  U) \
韭黃         30公克
8 z' J' z4 m( v# x( ^5 `3 T$ A4 k小黃瓜絲         30公克% z* C2 ?& j& D
銀芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 l+ z3 ?3 p9 P
; X! b+ V# U0 s* A* |# m
【調 味 料】
+ b( }9 S2 k, |鹽         1茶匙
  p! w. v% T, K8 D  Y# x. `/ z5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙
+ J; `: L7 @% X; u5 P7 C' O公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:88986 x/ q+ y, A# p% `

% O- I! m0 J7 i5 g7 `0 W; T【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y- C4 `/ F1 ?; D: {8 e
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用公仔箱論壇, q$ y7 U5 D! e( Q$ ^! L0 n
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
  ?. d3 i" o! L, P7 i, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

; }% F3 \- z. ^- r, }7 X公仔箱論壇豉椒肉片麵tvb now,tvbnow,bttvb- ^( j- g/ c4 y6 l& `
【材　 料】
# T! p' M( [; Y廣東炒麵         150公克
1 f0 M0 d. H6 n  {tvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克
; D! {+ g& d  z- F' x& [  Y豆豉         1茶匙
8 U9 U- A  W" \1 x# |薑片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L+ F7 I, F2 R& s! v$ \+ o% \
洋蔥         40公克
* f6 u/ R6 @! w4 u公仔箱論壇青椒         20公克
* Q/ o5 g; m) ]$ P  I9 X% Gtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb7 z% J, P5 O; D' T, D
蒜末         1/2茶匙5.39.217.77:8898/ m1 H" S; n1 l5 w
太白粉         1大匙( N- N5 q2 ?' q/ G& L" S
水         200㏄
4 `' ^5 e* h3 b& R$ _4 ?; ~$ H, t5.39.217.77:8898
* C/ [+ C7 v! b7 S, w【調 味 料】
# }* K7 ]3 I/ s1 ]) F7 O蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l, c7 g% A$ e# H5 L# A
醬油         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( H; A. t+ e4 s! ]+ Q" S# s6 r( e
鹽         1/8茶匙7 X7 p6 X! x" F1 c+ I6 @# ?1 D
糖         1/2茶匙
9 D. C6 Z: u! R% H0 _5.39.217.77:8898' @; {9 f. D, M
【醃　 料】
$ Q$ X' K* r7 i9 F2 i: m5 W5.39.217.77:8898醬油         1茶匙5.39.217.77:8898+ s. J) g2 _1 }9 W0 A2 u8 i
糖         1/2茶匙5 C$ |2 T& V  N9 N0 k# W$ O* h
太白粉         1/2茶匙
) Z% l2 g- a, |4 r" ~. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙5.39.217.77:88989 l" ?1 @; W. h; d1 C/ ]
胡椒粉         1/4茶匙
+ t8 Z/ o" N2 p1 B' X2 c公仔箱論壇
5 f" w) X0 k; F' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】4 C. \8 q5 Q( K9 ~! F  i2 @
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
! k' k/ v% K+ P: C公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
; S0 q6 D0 B8 ~( Q% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
% {6 w1 ?4 a: t0 T2 y5.39.217.77:88984.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。