BeiDouChef

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泰式咖哩雞絲炒河粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q7 G2 v# h+ c& ?
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l' j3 I" S3 e' a$ ~
A.泰式乾河粉         1/2包公仔箱論壇6 X! S3 s' z! V2 ]% Y4 s: X$ c& W+ r
雞絲         80公克
1 V9 t5 F& z$ M/ otvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30公克
' [# ^  {1 B9 {5.39.217.77:8898洋蔥絲         1/5個3 b, B; g9 W; N! ~: Z
青蔥段         2根tvb now,tvbnow,bttvb; q0 J' D. a- M. M& N  H! k
蛋         1個
# K& l) Q8 A) B% [) C7 b$ C5 W2 htvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量2 R- f+ |0 x$ v+ l
B.蒜酥         1茶匙1 C+ d* ?* @6 s1 [! M
紅蔥酥         1/2茶匙公仔箱論壇6 V0 j/ x, v! r: [
檸檬汁         1又1/2茶匙
/ ^+ J! `" t! i9 ?; E2 C/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 S" v- l9 x$ i0 r, C4 f+ X【調 味 料】
  y, y$ C0 N( n: b/ {% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖哩         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H0 N' V7 A- [  w
鹽         1/2茶匙
! }/ [1 M6 X8 U% m  K5.39.217.77:8898糖         1又1/2茶匙3 n% `  C  l8 p
魚露         1茶匙+ z, c& H; s6 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q3 q; p( y" j* }$ L
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }6 B: M- }. _' K* j8 @0 T
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
+ F3 b- [/ K6 U2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
$ H, i, \) @# s7 D4 }5.39.217.77:88983.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。  N" R& O8 v& H/ X
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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甜辣涼麵3 e! ^& W: u4 G+ e0 E5 C) w
【材　 料】
/ r% B. S/ Z6 t! k# {" ?1 |公仔箱論壇熟涼麵         150公克
! K; Y2 Q) T; L  ~1 N2 Q) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         20公克
5 |) N# ~8 M3 n8 K4 G: e5 p公仔箱論壇小豆苗         適量
* O7 R; i9 @& O' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒末         1小匙
+ f1 `/ C, C' q$ y* N1 d+ t: g甜辣涼麵醬         適量' {# g' y* ~3 X; `

, E  u/ @3 ~4 a1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ K0 f% w5 S/ O$ H* s6 r& E
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb" |9 u8 m8 C) I" h& B9 N& P
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。% z( m3 T7 i( ~* _: j
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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咖哩炒米粉
7 G* ?+ F' d2 \. b$ T) F公仔箱論壇【材　 料】; {8 j; S8 o$ n- w% s5 E1 {
乾米粉         250公克6 a; W. O1 q* }2 J# ^
吐司火腿         2片5.39.217.77:8898+ o0 `$ ]  x3 _+ ?3 y$ F9 ?  O, z& }. @
蝦仁         30公克
7 g0 b8 s' ~- }1 E9 H* X5 V2 Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
: A. \: x; v3 D# S/ Q4 a  S/ O* @紅甜椒絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E) h- Z5 @9 L2 F; R2 s
青椒絲         15公克
  d; P; e) K3 }; L公仔箱論壇綠豆芽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }3 j* y  n% U$ V  y: K) E
水         80㏄
# ^: K0 t! L5 D8 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^% `5 X" h& Z5 r& a9 E7 W) t
【調 味 料】8 u( H3 t4 M) F( m
咖哩粉         1又1/2茶匙公仔箱論壇/ L( W1 a% @+ R8 @) D
鹽         1茶匙
9 _' D/ S/ Z+ g4 J/ i. k  l& Wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙
" [) T  d. {. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R/ G  x! I- Z) k  q
【做　 法】5.39.217.77:8898: \8 G; B  i% c  L
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
  |1 ~- k1 [5 E/ a$ u/ [# G2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
8 y1 w4 W1 J- N" P3 S3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
  |( h& d  L5 p* z6 O4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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5 b. f; t; z! B8 C; @1 x$ S) N9 z5.39.217.77:8898乾炒火腿雞絲米粉tvb now,tvbnow,bttvb& e4 W/ |2 M* l: n2 p% D
【材　 料】公仔箱論壇4 }5 v* i& B! X* B
細米粉         1/2包
' }* \$ Y$ p( v9 W9 d2 O+ h0 L  ]4 A公仔箱論壇燒雞肉         80公克
$ \4 F  J$ w' N: u3 C; e公仔箱論壇火腿         2片
4 L2 o+ {+ k  r! j公仔箱論壇韭菜         30公克
$ ?- q* ~& @: u8 M6 B5 [9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         80公克. ^" d9 e1 ]! A/ A
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: H; \; d* @8 Z
熟白芝麻         少許7 o9 m2 a  ]+ X" F8 r
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb; J4 ~0 r: ?8 L" H+ `

) d4 K( ~6 ]6 V  \4 O4 l$ N5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' o1 ^5 y; I7 x- [/ o/ i2 y
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 H8 E& P% \. a. y! C
醬油         1茶匙
5 f" e) j2 _# D. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙* B1 x3 g$ K: C6 _/ W
胡椒粉         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb9 D$ C/ s+ z- b( ~0 T

/ D  o5 G# N* a( x/ a  M公仔箱論壇【做　 法】$ r  _6 s& Z1 ]/ G5 Q1 v
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
0 [; X+ q* _5 a2 X; U. F' ?4 _8 c公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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* y9 C7 u, k" V3 \, t; h泰式炒米粉
1 k4 ~  ]3 A0 y3 i& [" y7 htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 M1 }0 j4 z5 d) Q# E6 U: G5.39.217.77:8898細米粉         1/2包
/ Y7 N  {- y5 Rtvb now,tvbnow,bttvb肉片         80公克
2 X( b) g/ C4 C0 b& l% v紅蔥酥         15公克: E$ O/ F8 v* H5 `4 t* h, v
蒜酥         10公克
- c+ a( p! O' g7 N5 |8 m. I( @公仔箱論壇韭菜         3根tvb now,tvbnow,bttvb; I$ g$ v1 Y% l( C8 G
透抽         1條' X  Z0 w" ^/ J+ h! T( ?9 G
紅椒絲         1/2條
+ O$ v+ X- i( v- x0 ^  Q, ttvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
! k$ m) J2 j$ E% ~# j% Htvb now,tvbnow,bttvb
4 ]  u/ k- O3 n/ a【調 味 料】  k# V$ V5 ]6 E: f- L4 d, l; d# ^
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z! ?& K* m2 T: s
鹽         1/2茶匙
4 }, _, Z; d& D7 V0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
8 `( V. j9 |. a/ R: b- D+ Ptvb now,tvbnow,bttvb羅望子醬         1/2茶
) T- P* |8 X5 j; }9 m& q1 N6 s
+ Z1 k3 b3 P; o1 D2 n$ g/ c$ m. ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ D8 ~$ r% ^8 L! }! f. y5.39.217.77:88981.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。7 A' ^7 H* V4 O9 R% T8 L. z
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
0 G7 O! g9 W0 @: M5 [) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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/ C3 {3 ?7 D/ P4 l) o: i廈門炒米粉4 v% M7 T" J6 i+ X
【材　 料】
9 }" c6 S' L: F7 @6 g. z, ^$ G5.39.217.77:8898細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb" @& _7 X; `% F# W- H( y( X
火腿片         2片
* c! O2 Q" y6 {2 H6 T韭黃         20公克
1 g3 W- G- p) l$ [6 Jtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l6 g& U0 n& [' S  r. t$ L% `! ^
銀芽         30公克
7 r- H- B+ w& R+ y; I9 btvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         20公克7 U$ y, O: D" k0 T8 _6 W
紅椒絲         10公克
1 B) S0 y7 Z4 U& Q0 x0 M) m0 B9 i公仔箱論壇洋蔥絲         40公克
8 K$ `/ U6 Y; y+ a- B' p% W蒜末         1/2茶匙
8 z1 e0 M: X; N9 q9 Atvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ S, L* E) q" Q$ N" J

3 Z! l7 |$ W2 k' p0 D4 m! Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】+ [) W2 K0 h4 V: d  C
蠔油         1大匙6 j# o5 `/ o8 l
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88983 Z5 r/ M* e, b1 {/ c6 n4 Y$ ?
蕃茄醬         1大匙
" q8 `! `* F4 b1 TTOBASCO         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K/ \1 {$ Y% Q
糖         1茶匙
! o. m9 T3 b! {6 u' d) K5 }胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇6 E8 }0 `& q4 H/ t
tvb now,tvbnow,bttvb3 Y7 V) a" z) h% q1 @9 R
【做　 法】6 }0 K8 b0 r% t
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
  E% Y% J  A7 z9 s6 r7 I2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
: U* b. W% _& s3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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公仔箱論壇" r  H$ I5 n) a  }2 W
南洋蝦膏炒米粉
2 x5 N. t0 a" |2 @% ~/ R. n【材　 料】
. ]& p6 Z( L. j+ a4 B. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
+ B* x. T( m: J) Qtvb now,tvbnow,bttvb叉燒         30公克
) |6 q( O2 Q$ C+ }4 l透抽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' }: X0 j" Y' j7 L; `9 M  H
青菜         40公克
  B$ `5 A. S& ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
$ X  b. ^' G: y% h& R8 ~+ W2 Wtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克
% Y2 X1 W* m' v* B, O8 ctvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         20公克
' Q8 C: X9 k+ R! f5 U+ g# d水         100㏄, r& N% _# }# e/ r/ X4 e
tvb now,tvbnow,bttvb6 z* B" c/ D" Z
【調 味 料】
9 P3 c% s' }0 d1 R* @蝦膏         1/2茶匙
  J1 C0 w4 s- I蠔油         1又1/2茶匙公仔箱論壇& N* g% o" h4 `
糖         1/2茶匙
. H5 m$ y, I  Z: i, atvb now,tvbnow,bttvb甜醬油         1大匙
$ B9 |1 ?" |- O; ~" ]6 d; @
2 |! M- W$ |" U( f5 p' Z8 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?( q9 i1 u6 z/ Q# y. j" b
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 W) k$ U* y/ B8 j$ D
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
' s& t) K. C) p8 L  K; P5.39.217.77:88983.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H/ c( g: b! s& x( t' w8 _9 b- @
櫻花蝦炒米粉公仔箱論壇, ^7 |; E  _4 p) O, J
【材　 料】
6 W. v* o! H# L! P0 I公仔箱論壇細米粉         1/2包
$ ?1 Z7 G- C, ?- G  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         3根
9 E* E5 L( L1 S8 i8 ^" I* |6 q% R公仔箱論壇櫻花蝦         20公克
# Z6 `5 d; H( ~# [+ _' D' v5 e+ q: O% Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N3 [4 @7 `$ R" g! R
水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P' J0 Y/ M/ m- O- }% C
tvb now,tvbnow,bttvb# i/ h5 C3 O3 E' C4 f/ j
【調 味 料】
5 H6 ?. `( v& L9 a; |* q鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 j: m7 L# v  Y% A
糖         1/4茶匙公仔箱論壇' J7 u9 Z; ]4 X
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇( k) X2 e, H2 U) f0 S" _# I+ H* F

& e, Y, o7 ~% ?4 m  q. Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- x- D9 n2 F( {
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W8 i. w( U6 B$ c. c5 s
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
9 v8 o1 v& m, \# E* u2 p- q+ }9 R公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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: T$ X/ F% \+ m. k
芋頭肉絲炒米粉
/ b8 z! q9 @( p【材　 料】公仔箱論壇2 B& [! I5 l( x0 V7 Z5 F" }
細米粉         1/2包
1 j" }/ T: O3 X/ i* e豬肉絲         50公克4 N9 Z; ]+ x  W' c% L$ m0 p6 K
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb- z1 e) g4 c% V
芋頭絲         80公克公仔箱論壇% r4 J6 [  }' }3 I, X1 b, v8 }' E
蝦米         15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 `7 Z) y& k. x7 o
油蔥酥         1茶匙! O: Z: T8 M3 W0 a- i  g8 d* p
水         80㏄
4 L6 @4 y3 C. ^) K3 X# D5.39.217.77:8898
* c$ Z6 U* Z( s/ }% p6 m0 K公仔箱論壇【調 味 料】$ I5 N9 T( Y2 `9 k: [- x
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j- R3 r) V  b% y/ ~% w
糖         1/4茶匙/ N* J+ v- ~& r9 M/ A
胡椒粉         1/2茶匙
0 C' G+ _+ o8 H+ Z8 etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! r9 N( v; c6 y) T1 V2 x0 d$ s. }: F
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; j& |+ u+ n$ {0 ]  t
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898& I" y. d/ i2 s% ^! e. D
酒         1/2茶匙
+ C" v4 O0 J) ?5 C胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l( m1 n" q7 k, B% c! _
太白粉         1/2茶匙5.39.217.77:8898- J5 J* K& B6 y7 K! T( I8 x

" z! A* M5 N! I) b5 D$ r7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】  h. F- w: E, N$ Y2 M" Y
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。5.39.217.77:8898" J8 j! U3 v$ m0 S$ Y% {$ b
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
% ^& q$ I5 z% A+ f: L* e/ f$ R3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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5.39.217.77:8898* T6 _% a5 m) Q* @
叉燒韭菜炒米粉
  q1 ~6 o6 [6 d) f0 t0 G2 f: ^# Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 h8 e7 Q, h$ k! ^; t# P- b細米粉         1/2包
, `0 C$ _3 Y6 N+ S3 h: mtvb now,tvbnow,bttvb叉燒         60公克
' j+ L9 K/ w" [& g5.39.217.77:8898韭菜         30公克, ^# l" W1 e, s0 D4 x  b
洋蔥絲         20公克
2 o& I1 D; n& r2 \" A. z5.39.217.77:8898水         100㏄$ F/ h+ P4 T, o5 v& Z. j
【調 味 料】4 @4 o) ^4 Q% c7 ]( a) ~
鹽         1/2茶匙5.39.217.77:8898- L. \$ I6 b1 {  z7 m! m* m
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x6 t2 ?# g1 `! R
糖         1/4茶匙
( `7 J: X5 ?2 P胡椒粉         1/2茶匙7 i4 F4 ]+ X! y

( o  ?# E) u6 H" D# j- s【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; ~% v- |, v' ?* `
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
# J9 V3 H2 b1 H5 P% p" h公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

3 v9 E: C5 |& \' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃肉絲炒冷麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c4 E! M+ x1 ?- a. Z! K0 q2 C
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \5 L" v: G  ^% R$ A/ Z/ J2 w
細陽春麵         250公克公仔箱論壇8 @- h( R% x' e! @/ G
豬肉絲         100公克
5 C1 P8 B9 h7 Q6 w  m( i3 C/ I) U紅蘿蔔         20公克
5 A/ f, P; v7 v; x4 M5 }8 o洋蔥         40公克
! \) v. g: O3 [' \- s公仔箱論壇韭黃         30公克
( k1 M6 `9 f1 X, y* Z9 {: f公仔箱論壇
- S; [' J' K5 F& \4 J【調 味 料】
$ E( u" c% `9 J3 P- b: u6 d) U5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙
5 T0 J; Y9 n& j" g1 L$ ^2 p1 ?' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙9 A) D$ l& [) S
胡椒粉         1/4茶匙
. M$ H$ o  g4 _% o公仔箱論壇+ B* ^! F; ]0 W9 i
【醃　 料】) V6 s# \/ r, j0 G5 g4 X- h* _  @% u0 ~
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇" P6 V  e! P" `# y* h: P
醬油         1/2茶匙0 `- L4 G' l0 i9 @* X" ?5 b7 l
米酒         1/2茶匙
4 Z& @; J, N& o4 K  o0 t# w公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
' p- J; ^' F% V+ c* U3 t公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙7 E8 H7 C# ^% Q( k. |+ P! w) ]' Q. y: ]+ ]

, n. g3 J) @5 O2 S" M7 t5 t# z. J5.39.217.77:8898【做　 法】
" F& W# T& p: P9 x* I' C% Y  ^5.39.217.77:88981.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。* S! D, P- p" f* g% y6 h2 {
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
; Y/ G  k! o9 u3 j, u& I3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

+ X# ~& x3 o( L# R8 x9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬來炒米粉
( H' b# n* O+ w【材　 料】
5 c# D, ^. a7 T7 v( n5.39.217.77:8898濕粗米粉         200公克
' o4 M8 @+ w# G6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         80公克tvb now,tvbnow,bttvb- A" R( M. w7 L& J8 Z' D* c  T
洋蔥         30公克
5 |7 L, \- E/ a. V& z4 z1 W. A韭黃         3根
3 h# n: T) f/ \/ g. u蝦米         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z9 g# w+ P  \  s" p4 Z+ ]
綠豆芽         30公克
, ^/ V7 E9 G0 I: Z3 N4 w水         100㏄
& Y! `3 b. A/ m2 Z4 w
- u5 c& E( s8 C4 c: M& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 f1 X! D4 u  R/ z8 Y公仔箱論壇蠔油         1大匙
2 `/ |0 l  w1 \% d7 j* W醬油         1又1/2茶匙5.39.217.77:8898& v8 E6 o7 I3 W
糖         1茶匙: R1 o3 T0 f1 W! X
黑醬油         1大匙
% H" F: @3 }! l: E% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G3 {; A" b: |0 ?# q5.39.217.77:8898【做　 法】
2 ~) R) I4 g- s. G2 x! ?; `0 _& z5.39.217.77:88981.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
6 y4 ~+ y$ u- k. v# J+ d8 |tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
, |' U0 ^, k0 }9 x5.39.217.77:88983.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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8 T9 m8 X+ T0 h% d6 [9 v# u+ K3 ^
回鍋肉炒粗麵, F0 R' {: M: ^8 l; E* ~/ Z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 y8 |6 g5 k* l, |
粗拉麵         250公克
5 }# n5 A! h  `) c7 P梅花肉         120公克
- o8 P( j, t% U6 }' a高麗菜         30公克
% M) j& g' Z9 _' G/ G5.39.217.77:8898紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g: x" c4 _% o; W* O1 A7 [9 {
青椒         20公克
( W2 M$ r+ d, U& Atvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         20公克
5 ^" e) B% E$ z9 ~  O. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 S4 C& [- g* e+ ^$ r
【調 味 料】公仔箱論壇' m( [) p9 |# b
辣豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇5 C4 t# U0 H# n, i% n( C
蠔油         1茶匙( l* e3 L1 s; o& v6 P
醬油         1/2茶匙
6 @: P8 R  N* M5 H; ~% w8 u! R% A5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙
7 v3 O2 C% x" u5 |+ x4 ^2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1茶匙5 u; ~: ]; x+ t/ ]5 U, S

' q- n" ^- i, V1 N公仔箱論壇【做　 法】
! c! j6 J3 m+ ?. s8 I# B9 s+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
1 f! M3 n, z$ ?tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
  n) h( I% }' n; G& e( S, e4 x3 o' [tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

) [/ O4 b( ?2 ]: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉炒麵
0 Z2 s: W' e8 N, v% z( ]+ H* I公仔箱論壇【材　 料】
1 s, Y2 j! g* J' x* W- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         200公克
, U: P3 ?5 e1 Z" n/ o1 X蟹腿肉         1盒tvb now,tvbnow,bttvb' ?1 W; S' J3 h- i) ^$ x
洋蔥         30公克
: n! l6 a6 Y& f* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         2朵
  l; b* H1 S9 d) F8 N, Dtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~! g# M% J+ g) M* Q3 F/ c
小黃瓜絲         30公克
9 ]+ ^0 [& M6 C& L+ G3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         30公克
3 l9 r7 k% W! T9 \, i5.39.217.77:8898/ `, K8 z2 Q: f* H
【調 味 料】
2 W6 p2 j/ R/ T# c( d鹽         1茶匙2 L; K/ A' \: P3 p
糖         1/2茶匙
9 ]. d/ j) \5 M1 Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
# a3 j5 D( O8 E1 j8 E
1 k; a% |: ?5 s公仔箱論壇【做　 法】1 B3 ?9 `! ?* I& z$ m( h* U
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用5.39.217.77:8898) K1 V9 A4 q) H1 N) p
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
- {. |2 S" X0 z( P' Q0 w5.39.217.77:88983.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

% \4 D+ A# d  q' Y0 B公仔箱論壇豉椒肉片麵
5 @6 W4 n6 }7 a【材　 料】
1 b4 u4 V- K% A9 H4 y1 h: z% d7 O# X5.39.217.77:8898廣東炒麵         150公克5.39.217.77:88980 q# B$ `. e0 Z' s2 v5 r+ ~% T
豬肉片         100公克
$ u5 z9 a1 s. |) H3 |/ U4 c7 vtvb now,tvbnow,bttvb豆豉         1茶匙
7 z/ _6 M" r. k! W5 b' }6 Btvb now,tvbnow,bttvb薑片         10公克
0 D$ ~; A+ c/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克/ x0 W1 _) K/ Y( P& `( w+ m* A
青椒         20公克9 @5 c4 _( |8 G+ I
紅辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb) F6 n. K/ A8 d9 H0 O7 x
蒜末         1/2茶匙1 a% \5 i# K: R* K4 k
太白粉         1大匙
; O5 ?( i/ U9 Atvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
- O7 T+ C) N0 N8 @/ `
: F- H0 Z* |. ^9 \/ Q1 S. }【調 味 料】  o/ c1 F0 h5 [3 D6 Q, |' E) l
蠔油         1大匙
/ n' o- ?: e, p' B! f% O: ]* m醬油         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, z) H- A4 @- L5 t. U
鹽         1/8茶匙
" |. h% Y: ?! p9 I. ^糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898/ b3 T6 ]9 E0 A3 I" X! v# h5 @

  T% b* l& \* ^- l+ _tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, M; i% ?3 ]! \: H" {1 h
醬油         1茶匙
8 M& s9 z6 x( ]1 M: e1 X7 U& x2 wtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙* W% z# i3 Y% v' Z
太白粉         1/2茶匙( w6 K# u+ w' Z
米酒         1/2茶匙
! u9 A- n5 E6 k7 C- a+ t9 f5.39.217.77:8898胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇6 j/ T% @) G7 v

* o+ ]* }7 d: P: S* H+ _0 |2 Q【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& e; W, G* p/ q! M
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
5 k) t+ q; H9 d2 P公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U* [6 E- T5 N& |9 g
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
& B' `" f  b( |- e! G5.39.217.77:88984.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。