
, I5 F$ X! ]1 W; ?. G; b* H5.39.217.77:8898豉椒肉片麵
3 y/ u0 G+ z/ `+ j( q9 Y【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb* }! a( T$ H9 J ~- [8 K- {
廣東炒麵 150公克tvb now,tvbnow,bttvb# \# C1 Z! U, @' S, v; L& ]9 P
豬肉片 100公克
& b- q$ L- \, ? l$ g2 b+ ?; P5.39.217.77:8898豆豉 1茶匙8 @8 X" e. S( A5 x6 }
薑片 10公克
O- b- Q" C8 K洋蔥 40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k& V* r$ M$ e/ a
青椒 20公克
" g# W, W& H* x. j' r( ?9 V紅辣椒 1/2條
, Q% U- |, F) f3 f; z! y2 m! W蒜末 1/2茶匙
7 Y# U( @7 B; n& v太白粉 1大匙
# }# `1 G% T/ ^! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200㏄
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/ N+ n+ w9 C" p( f4 R# n6 Y) e- V6 |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' c j1 p; y) N) `: Y% a9 g; h5.39.217.77:8898蠔油 1大匙
4 d F* z+ N( w3 O/ [: x7 P8 R醬油 1/4茶匙
% Q. B6 o5 h8 g6 A0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8茶匙
( A# V" i$ Y5 y! p. I- }6 Jtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, z8 }$ d1 W+ @# d0 \
; p. s% N0 z) B( N8 y
【醃 料】6 E8 R/ ^5 z L# U& c3 }! @
醬油 1茶匙
. U @+ [: [; R9 J5.39.217.77:8898糖 1/2茶匙% f: u2 ~! R& x! S y2 e
太白粉 1/2茶匙# }( M5 f/ b( ?
米酒 1/2茶匙 s: {1 G1 Z, Z( u; `) a( U
胡椒粉 1/4茶匙
5 ~# f- L/ ] U' s公仔箱論壇
$ s, X7 N1 E, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
" K5 }: }' V2 ^ M5.39.217.77:88981.豬肉片放入醃料拌勻;豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎;薑切菱形片;洋蔥、青椒切片;紅辣椒去籽切菱形片;廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼,備用。
2 f) A; q$ y+ o5 P& [3 f5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油,放入作法1的廣東炒麵,以小火慢煎,至兩面酥脆盛出瀝油,置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 d# R8 [8 i2 A5 `! T
3.取作法2的原鍋放入油,將作法1的醃豬肉片炒至變白,加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香,再加水與所有調味料,續加入洋蔥片以中火煮滾,放入青椒、紅辣椒片,待滾後加入太白粉水勾芡。
) K5 K2 s7 C0 C6 p5 f5.39.217.77:88984.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。 |