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馬來炒米粉
9 V) _) n# c7 ?& l9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】8 n! }5 K o+ Z, D: {. D0 w
濕粗米粉 200公克4 T8 [0 t. D ?3 i( I
叉燒 80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B, u( b2 Y9 l, u: F$ a% V8 ^1 z
洋蔥 30公克' f$ U! e4 j3 v" |
韭黃 3根
+ r' j+ R. K$ r I4 c5 \2 r公仔箱論壇蝦米 10公克) x# ?$ Z" V) i7 ?( {
綠豆芽 30公克. X8 {( C; ^3 f( K
水 100㏄
, C p3 u% x. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 B5 D3 l7 q* M4 e" h6 U2 h& ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 r; l& S8 p, ?! l h$ o' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Q. t% Z' S. E8 [
醬油 1又1/2茶匙
* Q, f/ @2 D% X0 R, z: X2 m! qtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ^3 ^ { Y& n/ P/ b2 l, J
黑醬油 1大匙+ ^# n: H" K u: o1 J7 {) B$ }
k( A$ M* _0 G6 r- f4 w( y: |% [7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】5.39.217.77:8898: A) Y) f! o- w6 z- g0 d$ {6 A
1.濕粗米粉放入滾水中,一滾起就熄火,泡約10分鐘撈出;叉燒、洋蔥切絲;韭黃切段;蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾;綠豆芽洗淨去尾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb" D, [$ |+ O$ I9 J
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油,倒入作法1的濕粗米粉,以中火炒至焦黃盛出。* S( c! i$ O6 l% m; p) B
3.取作法2的原鍋倒入適量油,放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒,再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料,與作法2炒好的米粉,以中火拌炒均勻收乾湯汁,最後加入作法1的韭黃段即可。 |