BeiDouChef

6 {( W' k' S+ O7 a. o: b
泰式咖哩雞絲炒河粉5.39.217.77:8898* P/ B: d$ L/ m; ]
【材　 料】
/ [% V2 @+ @4 Z- w( ^: \2 l8 ztvb now,tvbnow,bttvbA.泰式乾河粉         1/2包公仔箱論壇% D; ~3 m3 V! u" X$ X
雞絲         80公克
4 r/ ~- K; G; N: ^1 |$ X' Q7 `綠豆芽         30公克
0 h' w6 O% i( Z; i5 m# w4 P洋蔥絲         1/5個
5 F" G) F4 b& g( u青蔥段         2根7 d; Q9 t) A4 d2 x' {9 I) R
蛋         1個( A5 ^7 c; @: y1 g# [  a" O
沙拉油         適量
) w  o! ~/ x$ @; g2 f: h/ n. w) V公仔箱論壇B.蒜酥         1茶匙公仔箱論壇/ ?8 x! s( y6 @: r# ~- b" e
紅蔥酥         1/2茶匙
6 `4 l9 `  _1 g% `tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1又1/2茶匙& p4 [' g  d3 x$ b

* N. @! e0 B! S2 v& O+ B; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( m0 f: ?9 |* G. x+ v紅咖哩         1又1/2茶匙/ o: ?: A* N% J. T. c  f
鹽         1/2茶匙
! p+ l3 S1 ?$ c4 ~, f; Gtvb now,tvbnow,bttvb糖         1又1/2茶匙
+ c' ]- ~  J5 S' ]: S. v" M3 `5.39.217.77:8898魚露         1茶匙
# Z7 H& k* _/ K$ Y7 q! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  a3 u, I3 h. U4 d) f
【做　 法】
% {+ o1 R3 x/ gtvb now,tvbnow,bttvb1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
! [2 k/ P8 }: [' L- H' R公仔箱論壇2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
9 Z* }# n" e$ z- P  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
5 _4 u' R1 p9 q. ^tvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _: ^7 d7 s6 [# D
甜辣涼麵公仔箱論壇/ }& Q( w7 R; D* x2 B' H( |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' _% g# C0 R/ D) {& O
熟涼麵         150公克
. t( [: D7 R- r$ f! N. m, F* |雞胸肉         20公克8 K, ]2 V" V, G9 K8 _
小豆苗         適量tvb now,tvbnow,bttvb! K% C5 C: ?  r5 L; ?
紅甜椒末         1小匙) r% h  z8 ^  c) {4 X; B
甜辣涼麵醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e( u; E0 Z2 K& A/ R

: m8 [# m& M9 `  ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 v; S+ c3 t8 K- k( v$ G5.39.217.77:88981.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。# q* B& o; X* U" n* D
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
5 u1 N% @+ }+ l5 h) l公仔箱論壇3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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' a1 B! t" z, q" U" |. O0 r
咖哩炒米粉5.39.217.77:88989 S. @3 P. X- e% E) n1 t# c
【材　 料】
* c5 m' u, U5 w. ]* J乾米粉         250公克
7 P; q$ U4 R( G8 f. G吐司火腿         2片公仔箱論壇; k% ]# r/ A4 a1 i
蝦仁         30公克
& \. `% O1 w8 v# v& Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
: D) h5 J8 p( r; A* ~( a紅甜椒絲         15公克0 D# Y* q, [# J7 M
青椒絲         15公克
) D) B$ D$ Z9 d( t( s2 L. c! @, X綠豆芽         50公克
" o; E, }5 h2 d4 O7 Q4 F& i公仔箱論壇水         80㏄
( o, B; R" x* B, |4 Ltvb now,tvbnow,bttvb! _5 k; |% j. X( ]- J
【調 味 料】
$ Z; W5 }8 d5 c5 l. o* `. D& r6 f* a8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1又1/2茶匙公仔箱論壇8 U- K6 Y, i/ s* a
鹽         1茶匙$ t( I3 W5 o+ j# \) l# y
細砂糖         1/4茶匙
$ q/ E/ O4 N1 a: b* Mtvb now,tvbnow,bttvb& [$ Q/ X4 Q) g8 d% t6 V5 D
【做　 法】
7 r# T; O* P, d" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。3 m! [: n) H# ~$ ^/ b$ o( W
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。5.39.217.77:8898# o! V$ _6 P2 c! T# V
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。, X5 M+ I. E% R1 r
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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- X2 ^, G. l1 e$ \tvb now,tvbnow,bttvb乾炒火腿雞絲米粉
% L( V& g( e0 Q: p/ P% E/ p& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 ?' @3 ?* N* i3 n3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C- F) h0 n! O( j! u
燒雞肉         80公克
; e' R" a! ^! w5 G火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb- y1 ?0 |3 S- J$ a' W0 L# H
韭菜         30公克
; |6 ?8 M: K' ]銀芽         80公克
3 c& F, n6 x7 n% C" _1 M( k# s0 q蒜末         1/2茶匙
& V9 a6 X$ f% H# D熟白芝麻         少許公仔箱論壇5 v! E$ j) K. i; N" q) M& `" s+ K
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f+ C+ D/ `7 b* E, D3 O% c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p2 u% B. H5 |0 A8 C1 s* f0 p" c1 ^
【調 味 料】
4 Q" G; c& g. ~7 I% N/ P5.39.217.77:8898蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# Y5 R- }, g; W: p, r
醬油         1茶匙
1 F9 A% S* m  ]0 B+ {( W糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" m9 W2 u, I' M: ^
胡椒粉         1/2匙
+ D! q$ X7 a5 f2 D
& z$ o3 D. g2 Z2 H3 f: J7 |9 [【做　 法】
- b6 ^' q9 w" D( t2 |5.39.217.77:88981.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n6 _8 s3 {& D: L" i% D* _8 `4 {& m
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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公仔箱論壇/ V% c/ O; ?' h! {" r
泰式炒米粉5.39.217.77:88983 B$ g. D! [; V. S8 d2 Z1 J
【材　 料】: p2 i' m( ]9 ]5 W9 e3 j, s; Z
細米粉         1/2包
7 B8 C$ q# w+ {7 v7 X# Q5 e肉片         80公克
9 C( C. ^5 L1 P: C5 d$ P2 {# q公仔箱論壇紅蔥酥         15公克
' G5 s0 l& V% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         10公克5.39.217.77:8898# _0 ~! Q" u" A0 }: }( ?  N
韭菜         3根
3 W" x9 D/ U! e) W- u6 f透抽         1條
/ R: B9 u8 s4 D2 D0 X+ k/ f紅椒絲         1/2條
6 `  i. E8 d* n* j公仔箱論壇水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _: B, q; k& Q2 x

3 a3 F  j/ d+ C$ C. H/ i公仔箱論壇【調 味 料】8 j$ u  C6 z4 _" c- Q* D4 h
蠔油         1大匙5.39.217.77:88981 E. G' J. L  i& I+ g1 u
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇  _3 I1 N! c; W0 K- _7 Y. o
糖         1茶匙. V( s3 Y  g, o$ G
羅望子醬         1/2茶6 E3 q9 ~' N* ?! B

3 M% q3 d$ I6 ], |. Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, x$ q  [2 s4 }. U4 \. C$ Jtvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。6 h! H% E1 Y  G( p
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。tvb now,tvbnow,bttvb: H* q- b; w" `! M- H5 Y" C
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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8 U& A9 h$ g9 B3 t! t
廈門炒米粉
( i% @! D, |; p% {【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" [  q. b" l! c" C7 o: }# _5 H
細米粉         1/2包
/ O0 ^4 t$ S- B; r, w1 b# A公仔箱論壇火腿片         2片- Z* L9 A% l3 O) B6 n
韭黃         20公克
! l! h5 |6 ^( Y9 k; c2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         50公克
' N" J' k0 i2 Y( |7 n8 f* ^銀芽         30公克
5 G0 @3 b/ w. ~4 a3 ]; W( E7 y5.39.217.77:8898青椒絲         20公克
/ z6 ?  P1 ]" ?. w) K5.39.217.77:8898紅椒絲         10公克0 O3 D% B; ?7 Y- }( s! u% S8 S
洋蔥絲         40公克
- }- z; }' ~% q0 r% }6 Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
3 D0 K+ V6 E9 O9 Mtvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
8 p" w  C7 {8 U4 K* v4 v5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ V. M. {/ N4 C; s* m
【調 味 料】
' G. Z, o( E" ]' ^( ?$ S4 G: qtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙  o) P' R& r" \& M4 J
鹽         1/4茶匙
$ k; I8 L: Z7 [( J& O蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇5 B4 a1 K; X! Z( a
TOBASCO         1茶匙
$ e$ t# L0 D; Z2 |tvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
- x  f4 D$ J; ^4 [& x胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇- r/ H* I$ q: F
tvb now,tvbnow,bttvb4 ^& @& ^' a1 L  C
【做　 法】
& J% S9 n' N, O/ U' u公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F2 G  T0 n0 V0 c8 h: K- N
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
2 c& R$ d  t( M/ o, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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公仔箱論壇, {0 z1 b# {! t' V5 j* R8 [5 a
南洋蝦膏炒米粉公仔箱論壇6 q# U; C1 y( S: s, r1 Z
【材　 料】5.39.217.77:8898, R. C1 _" m% B% F
細米粉         1/2包
# f9 d9 r9 c3 Q( ~6 l5 `6 ]1 Z: U6 Otvb now,tvbnow,bttvb叉燒         30公克$ M! g# M# q& T4 O( R/ _) c6 [
透抽         50公克
$ @# x8 R/ q1 E8 A3 I" ~公仔箱論壇青菜         40公克
7 Q# P4 d7 b# X4 K3 Y" Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
/ R& G1 v2 d  i' X: T2 Ftvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克5.39.217.77:88983 u( q6 F7 b8 @
紅蔥酥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Z, ?1 r( }7 F& j+ }
水         100㏄5.39.217.77:8898" ?2 ]( @: g! `( M, i5 y- x
3 }" y! Y, N. {# a' y; K
【調 味 料】公仔箱論壇1 ]: {0 r* r% d0 z- J9 a3 x
蝦膏         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 \0 H6 ~* T" h9 \5 t& d" Q" O
蠔油         1又1/2茶匙
, v6 ]  Y5 |3 Q) Etvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  ?4 l) s5 M: B9 S) V) A' n% t
甜醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W0 D2 y9 K3 \8 t6 K  p2 Y
tvb now,tvbnow,bttvb. }6 ?0 J* q3 X  L
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 x; c2 [3 N0 C3 `/ G9 j3 ~
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
: s9 n+ N$ w5 i. M2 L3 c. z2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇8 p2 q" i7 f/ y8 a+ X- ^
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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8 g: t" Y& f$ ~$ n, T& K5.39.217.77:8898櫻花蝦炒米粉& h& W8 ?  y+ U- {1 P% J
【材　 料】% M, ?. n: G/ p; ?; Y  _$ {' g6 g
細米粉         1/2包
: \- v% }6 S. x& ]: G* x0 P蔥         3根4 G9 Z  P+ \2 z0 f# t
櫻花蝦         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U# _$ t' Y0 u5 }5 _+ ?8 V" F$ ?
蒜酥         1茶匙
. V% e7 R- p! f水         50㏄9 h! Y$ N/ b: p( r( j3 P

5 Y) ]1 }1 H" G7 N& B【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" I  J0 J6 i9 ^/ W9 B/ E
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇' ~, n$ R, x6 Q- y, ^  y, r9 r! M
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N- n" ^; D2 u) \* {5 Y
胡椒粉         1/2茶匙
" m5 M5 G: R( u2 r# Y1 w
, {5 B; a1 W' \+ H: ?【做　 法】
0 i6 G( ^5 u& v# s5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
, w  a# a0 T5 z( J: X2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
2 O3 x  U  A2 Y) i, Vtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H+ R  W* v2 g; \* W# k
芋頭肉絲炒米粉5.39.217.77:88988 s! o' Q2 f* U6 j' |* A- X
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D2 j) o: K; }; P' e( d4 [2 Q5 o
細米粉         1/2包
" E1 f6 w& t3 Y+ y. v. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50公克
  ]; [2 I$ l' ~8 V9 V1 M# v蔥         1根) k. G5 c' L# a- e4 [$ R) X: f
芋頭絲         80公克
% m+ E( b( y! }9 k; Ztvb now,tvbnow,bttvb蝦米         15公克. S# x: R- D3 W: v( O0 @2 E
油蔥酥         1茶匙公仔箱論壇1 ^/ S: t& h" P" m5 W/ U3 b3 z; a
水         80㏄
; ~2 v- b5 M* j# X9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f6 `4 m1 }' w9 N0 J& k  f, c  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# m0 ]/ c6 n6 H) p) `公仔箱論壇鹽         1/2茶匙5.39.217.77:8898* j! H5 q5 ~% R  g, x
糖         1/4茶匙公仔箱論壇/ g; D0 Y' B5 ]3 a. A$ g
胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 T2 t0 d; t; p; z+ t7 }
0 Q- N4 K8 X" ?( E
【醃　 料】, L8 j9 c/ ], R, y% M4 Y& x
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, v2 c  o1 }' F' X' Y# n5 ]
酒         1/2茶匙
, m6 y7 y2 m2 dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
' s( ?( A5 v, i* f! m+ S# {太白粉         1/2茶匙1 H/ O4 W6 `9 \- \4 t' B+ L
公仔箱論壇, i# ^6 s! L' K: V) S7 o9 J
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }4 G+ X- @& I% C" t2 O
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
* L0 h' [" b- _) D& J+ s/ A2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
/ g1 s" V9 k2 b7 _9 ?公仔箱論壇3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& l9 x8 i  t" ^$ ?% `  b( r+ N
叉燒韭菜炒米粉
; j/ G0 l; [$ f9 T8 L: q' f【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% b1 l' g: @* x, Y
細米粉         1/2包公仔箱論壇& [6 ?+ u4 Q) h+ [. c
叉燒         60公克5.39.217.77:88984 K' \2 Q0 a7 [6 L8 d- l
韭菜         30公克
4 l- q! C8 b  x2 z洋蔥絲         20公克
+ X- T% x0 H2 ftvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄5.39.217.77:8898! S% {! c2 t- H4 k
【調 味 料】5.39.217.77:8898# O! B- l' D# ^2 c
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 m: A. ~6 z1 s4 X7 v
醬油         1/2茶匙5.39.217.77:88983 h1 E, {' @% X- a
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 E+ `( C* _4 D- U1 D! c
胡椒粉         1/2茶匙
- e9 F+ `/ x" i3 F; `0 F0 E" n5.39.217.77:8898' Q% q3 @8 _, n0 ^) u) r0 X
【做　 法】
8 |0 b& i' x+ H& F" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。( A2 X4 y7 t* G! R5 h
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

$ z! @5 s8 S  W5 l! V$ z韭黃肉絲炒冷麵tvb now,tvbnow,bttvb9 b% E2 H1 y, I0 x4 r( j; \; p( ^
【材　 料】5.39.217.77:8898- ^+ W" T% m$ w) h& }) D
細陽春麵         250公克4 u9 G* c/ R, d7 G; G* V0 Z' ^' f
豬肉絲         100公克
3 ]' X2 ^$ y; j  c. Mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克+ ]! f3 t; L% }4 K8 |! F
洋蔥         40公克
! d* {' W* |" w: o5.39.217.77:8898韭黃         30公克公仔箱論壇. T4 |9 N6 q' a3 j0 g) r  {& a
) c+ D: n. e3 g- Z' z. a8 K( {+ f
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 R. {4 A! T3 [4 L* I# F- D& I0 j! R
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇6 I- ]. H$ |' y$ a( A# x
糖         1/2茶匙
- q# d5 F3 d2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇8 e. `' a, a9 i7 s2 g
+ x; ]1 U+ z  K$ A, Z% ~
【醃　 料】
; D2 g8 U( R0 ^$ }0 u鹽         1/4茶匙公仔箱論壇2 [! }: {* l3 B+ b7 P$ L' U$ t
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# [  f" R' @& }' y$ C( L1 Q9 V
米酒         1/2茶匙
; x) ?; ^, v" Y8 G! F. j, @* t' U3 S% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙1 O, C; m$ W( K2 @* E# R
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 r: O! y" o% m3 r& n5 h
公仔箱論壇9 W1 J2 X$ f9 Q5 V9 U  l/ N' x
【做　 法】9 |, K5 a& i8 {& e
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
% B/ O( D7 _6 M! W2 X* Z$ W. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
9 d" j! U0 s" b6 p( p: j; T公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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2 Z& L% Y; N' g/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬來炒米粉
2 ^! r, T; z/ P, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& W, d7 I0 v8 z濕粗米粉         200公克& W! u" L2 d4 ?  ~7 `9 Y
叉燒         80公克
# a! G: }. R2 j; w7 ]$ z公仔箱論壇洋蔥         30公克
" u$ X3 F& P& c; o韭黃         3根
3 Q0 f/ T0 |# H; P7 j3 ^蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 o! {! D2 \$ q& e6 ]4 D2 w
綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V' r% |7 ?% f: w! Y4 ^
水         100㏄公仔箱論壇3 o; f0 a4 w5 d- `2 L/ `

) Q; B. F% s& n8 Y* Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' \6 O" O/ k+ Y5 H; J, p  [) U2 z
蠔油         1大匙9 B8 V1 v; ^: `
醬油         1又1/2茶匙
# K$ i. N+ a& Y8 ^: P* Z/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
1 ^1 Q3 i% |3 `4 r( t黑醬油         1大匙
0 a* h" F" }$ o0 Y  @4 s. k* k) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 {3 _: ?8 z- L' i' h% X公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇: r. d0 Q8 `, l  k
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n5 L* K- l" ^7 e/ n  m
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
) J- e7 g! |# I: ?0 X, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 s1 @" K2 v. w; a" X
回鍋肉炒粗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T! W% u" i- z
【材　 料】公仔箱論壇0 Y; _* e( W0 K7 ^
粗拉麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb8 L9 i; ]6 C$ E1 P  W) ]8 _* A
梅花肉         120公克
- r% S1 N) `% Q1 o/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         30公克
8 o3 `7 b; Y6 Q  a5.39.217.77:8898紅蘿蔔         20公克
0 s) U  X' k0 a& p7 `5 W3 P7 Dtvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" I: c" E2 l( s
蒜苗         20公克
7 I1 C7 [7 r7 y9 Mtvb now,tvbnow,bttvb
! q" b  ^; V- V9 n* J  P5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# A$ L/ h4 |3 J( [6 c) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1茶匙5.39.217.77:8898: x6 C! B+ R" S8 L: o; q3 m
蠔油         1茶匙
4 ?# t7 T( q* G0 Y5 n3 T醬油         1/2茶匙, {$ m6 H: ]9 d# F6 D# N6 t
糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898& V( }1 G8 e( V
香油         1茶匙
5 L* \  Y+ A( U5 H  U; ?. B
5 i1 ^' z8 L8 j2 V  ^' o. ]/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 y8 L3 U  ^# o8 p) Z4 n5 _& t1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
2 T6 a8 _+ E4 ]8 H- J( u8 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B: d3 i7 g0 Q! n* ?3 K+ b& l
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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公仔箱論壇- M! Z# ]4 ^) H) X: V# X3 s6 b- I
蟹肉炒麵
( ]4 W3 x  {. W/ O2 w; x! r- E5.39.217.77:8898【材　 料】  S# D. z  U8 x1 S1 N. M
雞蛋麵         200公克
3 b6 U( X6 n+ G  U5.39.217.77:8898蟹腿肉         1盒
% P  i0 v: e$ I  l' S. A公仔箱論壇洋蔥         30公克公仔箱論壇5 ^5 \2 ^" i6 C" A
鮮香菇         2朵
2 K6 b3 _/ P+ z' }; d' `4 K公仔箱論壇韭黃         30公克
- A3 F% n2 k/ V4 s" {1 G. B3 Ytvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         30公克
: ?* i1 v/ W% E4 D- _- C7 p* B公仔箱論壇銀芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 O0 ?" g/ J/ }2 A

9 ], Y1 Y1 P4 o3 U  R6 B3 n【調 味 料】
- i( G4 U( H% g; `2 K# g2 x* ?5.39.217.77:8898鹽         1茶匙
% l: N# x% E5 w  i" m% {9 [tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
- q/ z5 `* i8 n# x0 a# m4 H公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 F& h' K& @8 W/ S0 ^! \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X$ c0 K: `$ n/ a* g
【做　 法】
" D+ @  c4 I& E7 i4 T  Q1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用公仔箱論壇  h! w1 s* e$ B6 J9 }9 P
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。" e: |9 G9 O2 |
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

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豉椒肉片麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k$ ^4 ?. @" M; M
【材　 料】5.39.217.77:8898+ G8 v2 Q4 h! e5 n9 H5 p4 z. o
廣東炒麵         150公克
& z8 _4 x7 m/ t公仔箱論壇豬肉片         100公克
- O6 A- U0 A, L% D1 M9 H/ G, S% W( H5.39.217.77:8898豆豉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H7 ]  H2 q0 b; v. W7 t
薑片         10公克公仔箱論壇( E; N; H4 V6 L
洋蔥         40公克
9 J: u" P3 Q" P; f6 u5.39.217.77:8898青椒         20公克
0 m+ R8 u$ e1 w* X$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         1/2條
1 _5 a+ l! B$ L: c& N5 Z% N3 z# G" p蒜末         1/2茶匙0 Y0 g8 y( \. C% n/ H! J
太白粉         1大匙
0 `7 f# K3 S  z4 x* i6 G1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄公仔箱論壇7 P6 m: t: p) |9 c4 K
5.39.217.77:8898- R4 g% H7 r- }9 N7 V- u2 K! t7 c
【調 味 料】
2 j1 U( x% @8 T' d' Q0 L: h公仔箱論壇蠔油         1大匙
, P1 k7 Y+ F# E% Z1 o( V, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/4茶匙5.39.217.77:88987 m+ y& }3 s! a! Z
鹽         1/8茶匙
; F' t( Q9 @. n+ G' h& S4 C: h糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& u8 q- F: M* x

% w2 m) q4 ~! Z  ^' l6 x【醃　 料】
" r9 n! `& ^' N# A( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
) a7 }" X2 T0 n公仔箱論壇糖         1/2茶匙
" D5 T$ k5 B) K; e4 M# K太白粉         1/2茶匙
$ P3 I9 K; H0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙公仔箱論壇/ j" R6 ]0 p  p9 |3 c( s2 }  g8 T
胡椒粉         1/4茶匙
8 R; k1 a9 c; i  H( ]. d5.39.217.77:8898
* y6 \3 F8 e; `3 l【做　 法】
6 V% P& N5 p% F- t公仔箱論壇1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
$ L- G; ^! R8 o/ H2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇- M% ^. y1 K. N1 K0 \
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
" V# C9 w6 [$ C' f; B4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。