BeiDouChef

% e8 ~5 y# V3 J0 _. H
泰式咖哩雞絲炒河粉
% V$ M8 }( i, k- Z3 p5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y. P& E* l6 K' Q3 I( m- T
A.泰式乾河粉         1/2包* N! b( ?9 [2 F( y; j' t
雞絲         80公克
- t" U0 p5 x4 k$ H* w5 d綠豆芽         30公克5.39.217.77:8898$ q) _/ }4 z( y$ o
洋蔥絲         1/5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j. q2 m5 f- ?7 c: X
青蔥段         2根
! y9 h' J  H  U( Z, G% ttvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb& t- Y. {% L: h3 `
沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb# H3 @  Q; c! j$ t. v
B.蒜酥         1茶匙' i* ^2 n" ]7 M$ V- R
紅蔥酥         1/2茶匙5.39.217.77:8898) ^; N, Q9 M5 ^0 {7 }( A
檸檬汁         1又1/2茶匙
% T6 T$ P- v9 u& N2 r5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ b7 x' Z) V) J+ @! x+ i6 I
【調 味 料】
! K1 A1 {7 P+ H0 `公仔箱論壇紅咖哩         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ G" H0 F8 C+ K; q
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w8 R/ S4 ]9 O" ~3 y* {7 _' V3 Y* ^9 q
糖         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C4 ~4 l7 Z9 V0 V0 \7 d6 X. C
魚露         1茶匙8 o( M0 s8 y8 G/ S- ?

4 Q, s' @3 n+ X0 v& I! v公仔箱論壇【做　 法】
! D% f3 h& M6 [: @& k6 {3 t1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 n+ F8 z' _+ O6 @% V
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。7 s! S6 t# t$ C! O, ?2 l
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
# w) N" J. F7 I+ @5.39.217.77:88984.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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" \4 |  I9 w6 atvb now,tvbnow,bttvb甜辣涼麵
# w6 v4 @- ~5 p0 d5.39.217.77:8898【材　 料】
1 i' P# U3 x* n; V  x熟涼麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 M% k+ ^$ i/ S
雞胸肉         20公克/ o' r7 Q$ q$ w0 a
小豆苗         適量5.39.217.77:8898  e/ r) }/ A6 j0 U* k* `% P, X
紅甜椒末         1小匙
( g* I. E( w' y/ [甜辣涼麵醬         適量
. ?( F, ?. K& H* s" p+ m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 @4 o% d+ D3 t
【做　 法】9 o- s1 g/ F% t6 u8 E
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。; s" ~/ M$ Y* `- X
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。( \) X& a" _6 d- T1 {0 {6 F
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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& L* F: |8 [3 z0 |) a5.39.217.77:8898咖哩炒米粉% R( y+ i# J; U1 f9 m
【材　 料】- V8 X6 M" G1 ~- g/ l9 N" ^
乾米粉         250公克5.39.217.77:8898& _3 ]+ J) e, ~, H4 m9 K$ e
吐司火腿         2片
* S* |- z+ R9 O2 q: v蝦仁         30公克# I+ ^  j2 F- u& [- z2 F+ e
洋蔥絲         20公克5.39.217.77:88981 ]1 c8 ^8 S! g5 \( r/ N& Z
紅甜椒絲         15公克5.39.217.77:8898; v7 A$ \% p' h+ h% {$ A; _
青椒絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w2 J+ d2 S" i* ?, b' s$ u
綠豆芽         50公克8 n2 ?& o, U& j$ @8 L
水         80㏄公仔箱論壇4 S: M/ ~6 @* A. [& u+ ^& H3 b

1 h) T7 d# L; ~5 t【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 ^% c; Q& f- X& q" e# A# G5 ]; ~
咖哩粉         1又1/2茶匙
# O4 r% @9 r0 {& E& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. U; c/ t) c6 h" i
細砂糖         1/4茶匙- m, |/ s1 O8 G# v- f6 h

, O3 U5 k- R1 d) K* H【做　 法】
  C7 C3 H1 _! ]& E& y% K' q1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。tvb now,tvbnow,bttvb  `7 o9 a2 x  ^$ B/ O
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
. Y* }0 L9 I/ f2 y8 i- z" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
/ d, H6 l  T+ H+ Z1 j4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

BeiDouChef

/ x3 X& m/ D# W4 c3 A, c( r  n+ M公仔箱論壇乾炒火腿雞絲米粉- m9 O# @: `2 N
【材　 料】( t' I9 h+ d# K0 S3 ]
細米粉         1/2包5.39.217.77:88988 \8 q& n( c$ S+ d& L3 l: z5 R' L
燒雞肉         80公克
  M1 ?5 Q9 D0 K# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片
( R+ g  i5 Z+ \4 B5.39.217.77:8898韭菜         30公克
- Y: }% c% v, u- G& k' X. q& m8 Z  mtvb now,tvbnow,bttvb銀芽         80公克
9 ?; y* o4 k. C# I# c5.39.217.77:8898蒜末         1/2茶匙
/ I" F3 I6 N% C. X: K. \7 C. ~公仔箱論壇熟白芝麻         少許
: {. z1 N0 e: j' s5 w8 E# |水         100㏄5.39.217.77:8898) z' w, O  B0 z  ~2 x5 F, r- U+ U: k
5.39.217.77:8898( p/ b# Y; d# o9 K
【調 味 料】
8 t" B' s& t  m3 D1 l, h公仔箱論壇蠔油         1大匙
+ w3 q9 V( t7 h' k6 p+ Z7 W( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
* t- f: j5 \& u  _: _糖         1/2茶匙
1 _  Z7 U3 _4 y$ ]. D胡椒粉         1/2匙. }- w& t0 q$ C( h8 x+ |9 f1 \1 L
tvb now,tvbnow,bttvb  a6 ~# g3 Z+ S
【做　 法】
  ~0 T+ B/ S& `6 r; V$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。5.39.217.77:8898) L$ `! L9 Y4 [% S# |* D
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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+ K7 V+ `/ L  [- E. }tvb now,tvbnow,bttvb泰式炒米粉9 S( M6 F" U" Z8 b5 f- m
【材　 料】5 Q6 {1 \9 `! v) ]$ Q5 v1 B% \
細米粉         1/2包
/ J0 t$ s1 k3 h) e. `5.39.217.77:8898肉片         80公克
3 P  E3 Y/ w& P' p; _: e9 d9 y6 otvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         15公克
( A0 Y# V$ O( ^5.39.217.77:8898蒜酥         10公克8 L3 B9 s, n) H
韭菜         3根
5 X( q9 }) E2 S5 u# I5.39.217.77:8898透抽         1條公仔箱論壇( P% b# ^0 Z2 Y3 ~2 z( A
紅椒絲         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb( e- }  t" s' Y% k& y/ ?! U2 L
水         100㏄
( `2 L8 p0 H/ u2 P+ N7 b) k& I2 p
+ _& k0 ^3 N2 A- Y2 I$ t+ W  X+ M公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: ?  z  V$ j* r8 a) |. B* q
蠔油         1大匙公仔箱論壇% E, o/ G7 T" O2 p9 B! N" V, y1 k
鹽         1/2茶匙
% F) E, M  b! K( y4 d$ l糖         1茶匙
) i) \+ I& I% M) S( n+ c3 B" Q羅望子醬         1/2茶
6 ]/ r0 q6 J2 Y: n3 E1 D0 G& @tvb now,tvbnow,bttvb0 J5 V9 _# N& p: W; V
【做　 法】
8 R* X1 e8 \4 }$ Q4 J  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。9 p, X, {' ~0 x) _/ C+ i
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
, E+ P! H9 O6 {# t6 s, ]* w3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 F! P5 Y8 k8 h
廈門炒米粉
* O( u6 l5 c) Y' @公仔箱論壇【材　 料】
1 ^! |, M! o4 D2 X6 n細米粉         1/2包5.39.217.77:88982 z- J, d; y3 S) n) G+ l
火腿片         2片! N- P5 T5 }% p) H
韭黃         20公克. x: z. ]. b) T
蝦仁         50公克
7 ^" _! {' w# C( }/ G. u7 ^銀芽         30公克% Y& G8 M3 ~% p9 O, ~
青椒絲         20公克  u- l" K0 g4 [. w+ p
紅椒絲         10公克% Z8 @/ ?: n+ y5 n
洋蔥絲         40公克# |( @3 T! A8 @% o5 i
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T5 j$ k4 M6 b. \4 k
水         200㏄
2 d$ Y! A4 [- n: ?: i公仔箱論壇* E; O1 e! t1 }" i, l% [
【調 味 料】
4 }" T" j3 W) O6 f6 X蠔油         1大匙公仔箱論壇, @# b9 K$ z, w; K- }* `7 X2 N0 b( ?
鹽         1/4茶匙
' j0 U* r+ u$ c" ?蕃茄醬         1大匙
& b; x! f- l) o5.39.217.77:8898TOBASCO         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^. y2 J9 q5 [' B3 X
糖         1茶匙公仔箱論壇& c1 o/ N: M. a* M0 v3 {& m
胡椒粉         1/2匙
4 J" g. ?9 S  ]# |% ]tvb now,tvbnow,bttvb+ ?7 G) l, A) S0 d$ ^6 g
【做　 法】
- _3 T1 {% O# X0 o* v, W# Etvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
5 w+ N- z- O% d+ F3 g$ W/ p  C公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
$ v& {" h8 l- w" P( V3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ [0 Z8 F3 L4 ?1 ]( ?8 m
南洋蝦膏炒米粉& B7 I5 U. g: E. c& C% t  \
【材　 料】
; t! k3 }$ j. f! ^( T細米粉         1/2包1 [% P0 S/ W; V1 k6 O1 B
叉燒         30公克
! C5 u# m4 s  D( t: P0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         50公克) z" a; N/ b5 ]( Y. Z
青菜         40公克
8 Z) C, P: P; ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x+ P/ x. g7 \! \% `; `
蝦仁         30公克
4 j) {) p" ]4 N; r- U& b9 c: ^: g! q紅蔥酥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i* c/ ^' L3 T3 v" f' Z
水         100㏄- [1 T( C) L1 B

7 Q3 E( B; U5 P: F9 P# P2 \% X1 N公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇7 c$ R3 ~! e) H: Y) s
蝦膏         1/2茶匙公仔箱論壇+ X* i$ a, F& d+ D2 D$ k
蠔油         1又1/2茶匙
6 K/ \* d; q% @7 R5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
5 z! R5 M2 ?0 E' e2 k6 p! ^; ~公仔箱論壇甜醬油         1大匙
( Q! `) y9 Y- [. f2 b' W1 t4 |0 [公仔箱論壇公仔箱論壇2 q: ^; ~3 e+ V7 T  u# P7 B
【做　 法】( n: V, b! D# q% v
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
; ^7 L+ G! }2 l2 E" X( B公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇3 t. D5 w% p# A% P
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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5.39.217.77:88988 \. ^; B8 G8 o( q- U! I
櫻花蝦炒米粉5.39.217.77:88984 E4 r0 |# @5 F+ E+ f
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {; }( V' t$ C0 t
細米粉         1/2包
( h) Z$ Y7 Y; g: Z3 Z6 N7 _( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         3根
/ m# ]  _: d) E: T9 Stvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦         20公克
& ?2 L! O9 q3 C; O6 r$ |5.39.217.77:8898蒜酥         1茶匙
6 o2 X8 \* z$ B+ ^# Htvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄2 L7 q* j) G. s& M: q! h

$ B2 u9 [, t0 h8 N/ S2 I【調 味 料】
  g( }* t3 A& ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙公仔箱論壇0 U/ ]7 Y. T: |+ P- C  J- i
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w2 G8 y- U3 ~. F3 e
胡椒粉         1/2茶匙
% G4 R% _  P" ]; c; l0 `5 x- c
& m3 r, w! u# b4 r+ U5 D  V# b【做　 法】
  N2 s  r3 H/ W6 ?1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。5.39.217.77:8898: P# I+ l/ z+ c4 w8 F5 h
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。* j! A' J6 i. K& f# ^( q* [9 u# u! L
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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0 b7 x4 {. @- F2 G& y芋頭肉絲炒米粉
0 u3 W  C" `6 K: otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& L  F4 S0 |8 C8 N: G6 H細米粉         1/2包# m9 {  p- z( i2 v0 {
豬肉絲         50公克公仔箱論壇/ g/ h1 n+ l$ _! w3 A/ V
蔥         1根5.39.217.77:8898, b3 Y. z7 _5 d7 k: W
芋頭絲         80公克
: r9 X9 r# s4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         15公克
8 ^" [- F$ x. r: o9 q& l油蔥酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  D8 Q* [* a2 ~& c
水         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb" L( k7 W" }+ I; ?0 k! \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M' c4 F) }+ ?6 S$ ~5 q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ C; v- E3 E$ ]) {
鹽         1/2茶匙5.39.217.77:88984 D' w! _; R. N+ }) I
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \, _: f3 J9 ?
胡椒粉         1/2茶匙
7 [8 B2 ^- ]7 h& Y* c3 w5.39.217.77:88987 w( r$ e6 o" D+ r. `8 T* ~! I
【醃　 料】( F8 i& Z- s3 |- P# V, R
鹽         1/4茶匙
7 q1 \3 t" H) }. z- V3 stvb now,tvbnow,bttvb酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a- l4 V' i4 O3 V' n
胡椒粉         1/4茶匙
, |, C, d3 P5 S& |6 B太白粉         1/2茶匙5.39.217.77:88985 V7 P) e% K3 t! K! ^

* s$ J: _6 i6 e/ z3 x0 m7 b8 ^【做　 法】
7 J0 C$ t, X# _5.39.217.77:88981.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。1 O3 i2 g# e/ N' c' U2 p! }
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
8 P  _. [, Z8 L6 O  w. ?" C/ z$ `2 V, w公仔箱論壇3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 ]2 R1 ]3 w/ ^) z. S: E
叉燒韭菜炒米粉
6 u  D: V5 m  i, `. F7 N& p【材　 料】
+ {1 @1 u$ u: n; ?tvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
, K0 K/ ]; I$ a! ]/ i公仔箱論壇叉燒         60公克  }9 i5 T2 Q* A! Z% J, M: h8 C  Q
韭菜         30公克公仔箱論壇8 d. g# y6 {9 q( F
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇% }7 v# P3 b5 k9 c$ w3 `
水         100㏄
% i3 W+ i5 K4 T% Q( K3 e1 y* utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】8 |# I3 `8 N; @+ b: M5 J) n
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( h4 {8 c. c2 k, o
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E" w3 x; r- ~
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Q. e) v' E' ?  N: X
胡椒粉         1/2茶匙
5 G$ s7 K. `/ V0 o2 h2 s, U
) G. c4 ~" m4 z5 `; Q: L; g7 f$ |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _7 W" J, F( D* s) C8 [+ S+ ]. u+ D
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。9 \* W1 H( t5 J* ?" G
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

+ K' x  F; r% B5 T/ I6 i公仔箱論壇韭黃肉絲炒冷麵
, ?! X* {: d) ?3 Z【材　 料】
, y" v4 e9 I: R" K0 {tvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb  M& Q& L' h/ s0 K) d
豬肉絲         100公克
! `" u6 _2 ^4 N: x: @5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇" @) k) A8 y* l4 U
洋蔥         40公克7 u' a! [* Q. k& X8 M/ \: D
韭黃         30公克  o  `# E+ r* d% h' \3 o- z+ e* }
公仔箱論壇$ G7 s1 y- k) j0 i4 P4 x4 y, D
【調 味 料】
8 p3 M$ q+ I& `5 g; S& K7 I' @8 C鹽         1/2茶匙
8 a8 f# O3 d+ ^9 dtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙公仔箱論壇' i( b* D+ v( Z- \4 s& d
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇" f6 R' v1 f8 x& V
5.39.217.77:88987 N+ R* J6 U8 i; s* P5 W- L
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a9 o# }% p/ o' s5 u: N
鹽         1/4茶匙
- Q4 A7 O" M2 w3 }3 U醬油         1/2茶匙
% B/ j; M! o$ @, Rtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙公仔箱論壇. p- o1 Y" b6 G" ^
胡椒粉         1/4茶匙
4 h: N7 k  S& Z2 m) F4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇, g3 g" |+ q, g! V- L5 g, S, F

/ q) K: ^8 B$ J; S3 X& C- W公仔箱論壇【做　 法】
! \3 X- y/ T9 p" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇) ]2 V, l* A' n1 `
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。5.39.217.77:8898. Y' L6 |4 N# A4 i0 g9 e( k: D
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

8 U/ i4 w, S; `; c* u  c, ctvb now,tvbnow,bttvb馬來炒米粉
7 ^0 @/ L; p" i- Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】0 J2 E) i4 }5 t8 y+ G6 S
濕粗米粉         200公克
' Y; o9 [! G/ w, `叉燒         80公克
; w) D9 ~& ]* c  x洋蔥         30公克
2 u; r/ e8 q, [  L* Q( g* G+ g9 Rtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         3根
1 I* U/ g) i* l; [tvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克
1 t5 N  O1 t/ W+ }) q公仔箱論壇綠豆芽         30公克
& I2 I' s2 ]+ ?' J" w2 q水         100㏄
+ Y/ B# t6 k: a) d3 Y7 m
3 A& M4 P4 O+ Z; @8 }- ]9 E3 rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* g* q" d- T9 P' C. M$ Z4 |3 P) r. J蠔油         1大匙
0 t1 d4 _- f9 C( M/ Z: }4 K. ^醬油         1又1/2茶匙
' s5 [! N% k; z9 f' C+ G糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @6 G0 z2 }, s) t% y" @' t- j/ F" d
黑醬油         1大匙+ b8 {9 {8 o  B. M

) k' ]1 G& C$ t8 {6 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 T# C8 ?' E) j1 N* z2 I公仔箱論壇1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A0 v: q7 Z% F0 B
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。  _+ H, I# _' u5 ?( `! i! S
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^+ ?' _9 m0 s! c6 I
回鍋肉炒粗麵. v9 o, C2 _: q; X3 \1 I& i
【材　 料】5.39.217.77:88981 s2 T# @: s$ c  ]
粗拉麵         250公克
, B+ e1 R8 u3 z5 Q( Rtvb now,tvbnow,bttvb梅花肉         120公克tvb now,tvbnow,bttvb2 p% K( q1 Z0 i4 L  w( {
高麗菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 I- l5 p% x- O" j: h7 P7 I1 O
紅蘿蔔         20公克  Z8 M+ k1 {% j5 s
青椒         20公克
' \/ q& r) E1 p/ [( w* N蒜苗         20公克
( v  @% W( C4 H1 A' S$ Z5.39.217.77:8898
5 H8 K; s! x" x, S【調 味 料】2 |  x. v% q  Z: T& A4 E. w
辣豆瓣醬         1茶匙5.39.217.77:8898; ?- w# Z" |5 S% v& d! z: F( F& K7 G
蠔油         1茶匙
% S0 `3 T+ y* k7 C- s% M5.39.217.77:8898醬油         1/2茶匙. U) M0 d3 R" h2 m
糖         1/2茶匙
% k7 A% D  d9 M( C, G9 vtvb now,tvbnow,bttvb香油         1茶匙
; Y' Z$ l" C( r; L- Q( _tvb now,tvbnow,bttvb8 k* S2 H" ]+ {6 V5 Z
【做　 法】
. ?; Q  m) y' O# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
5 U8 p7 H. H% t' [, }: X0 \2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
' m6 {" Z; ~2 I9 h! u* c8 _3 A公仔箱論壇3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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公仔箱論壇4 B8 h: _. ^$ _
蟹肉炒麵
" T0 {. ?# x/ ~, m) \/ H5.39.217.77:8898【材　 料】9 ]) ]& I# N+ @; d& ]( {( ?
雞蛋麵         200公克
$ ]  P+ b7 ]; a: h  M5.39.217.77:8898蟹腿肉         1盒5.39.217.77:8898# Y9 m: Z% T3 c" I" Q" C  F, D
洋蔥         30公克5.39.217.77:8898% P& ^3 ^1 H5 x3 V1 W
鮮香菇         2朵: }" V2 Z  a5 P
韭黃         30公克5 V1 ]% T+ Y1 q- A
小黃瓜絲         30公克
5 R# R2 f: F6 S) m. x銀芽         30公克
( m9 ?* ~) r1 y( P2 v
# z. D* C+ K4 {4 C, p: l( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ A* z0 D* g$ y鹽         1茶匙
; e5 R! o4 O3 c( I! I公仔箱論壇糖         1/2茶匙
" l( ]# V0 b0 ?5 |0 h- p' ]0 ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898; E- _, K/ S; d6 x0 n/ h

7 _  }$ [+ |* h0 i8 N4 A2 d) Q5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇9 o( O* F% q# }8 T5 _6 v) `
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用公仔箱論壇; R9 c; g$ j  G1 v$ @- C
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
- n( {% d2 G. @8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

" R1 n2 t9 c/ B- [& Ptvb now,tvbnow,bttvb豉椒肉片麵
: a) v8 m! z& I( U- I- ]公仔箱論壇【材　 料】+ Y2 t5 B& H0 B8 V' Y
廣東炒麵         150公克7 n* G/ v0 i5 \
豬肉片         100公克
5 w' Q, t  P8 a" x& R豆豉         1茶匙
1 G( i' f% X' n- {- m, y* z薑片         10公克: Q' g- E2 o/ _5 }* r/ r* ?% s
洋蔥         40公克
- W% @9 e. a4 W* J& a5.39.217.77:8898青椒         20公克公仔箱論壇4 U4 a8 {, E6 b) s2 M. b7 E8 x
紅辣椒         1/2條5.39.217.77:88984 C: x. K* P! q0 A  g- n( B# G
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) _( f2 _% m* ?! X! r) B" h# y) D
太白粉         1大匙9 T* g$ I5 u( [" m) i, _
水         200㏄: y+ A+ H" B- x6 P! F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e0 M' Q& d) K/ u! F% q; B
【調 味 料】9 Q4 G0 x# Y6 L
蠔油         1大匙公仔箱論壇+ d9 N8 M7 c7 L4 ]9 I4 D
醬油         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \6 v6 e- F6 B: E' v7 {0 D2 d
鹽         1/8茶匙, F4 V0 Z& E. T1 E9 ]
糖         1/2茶匙公仔箱論壇8 k9 U3 {$ I2 B! v
tvb now,tvbnow,bttvb* s# ]7 r( v) q3 _$ f3 a# E" i
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E& F! O& F' H8 J6 a
醬油         1茶匙
2 a2 R  W) `; r糖         1/2茶匙
) x; a4 s. j9 h8 W太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇. A" o. K. L: E7 ]$ C
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇" x% ^8 ^" y. {9 }2 f
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U5 a% S3 P& M" ]
公仔箱論壇" }& f% E8 ^* @; S
【做　 法】7 C5 U; d: a3 W; `% F! ?$ }  ?) Q
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
* h: o5 D" O( E/ p7 x9 \4 xtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。5 A' q5 ], z/ h+ ?3 ]- v. ~
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
2 T8 v7 G! O( H& B! O4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。