BeiDouChef

5.39.217.77:8898, W( m8 B& `3 T" E9 ]
泰式咖哩雞絲炒河粉
* L& K! F8 @: J. Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ ]- }  F$ a+ L4 fA.泰式乾河粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A$ Z7 R; X* i& z
雞絲         80公克
2 A1 y7 U5 ~9 ~$ e: M( v1 A+ u綠豆芽         30公克公仔箱論壇( L- X8 k: y( M) o6 {9 Z: Y6 q
洋蔥絲         1/5個
9 t6 n; R/ _: G- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段         2根tvb now,tvbnow,bttvb% K" G; o2 D+ I1 m9 l- _: B8 w
蛋         1個
0 y2 \8 x- G! Z- O: e/ u* P沙拉油         適量
  M% g- v6 D/ m公仔箱論壇B.蒜酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 I2 |& B3 h+ x4 l1 @& [+ j
紅蔥酥         1/2茶匙
2 v" n0 P2 F6 C% c$ Y檸檬汁         1又1/2茶匙
8 }$ J; ~9 @  i9 _5 z' E
5 d" L& H2 f# o; o& E' Z! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 _9 [7 t: M$ P8 E# X8 n. Y4 ?8 e" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖哩         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, Q) E" V3 k- Y, S# a; @& _
鹽         1/2茶匙( u2 d: m6 e! u. g: J+ [3 l! H
糖         1又1/2茶匙" W/ V/ Z1 s$ Q- n+ g
魚露         1茶匙
% [" I( S, D$ A1 G! i6 L8 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 F# \, }& X1 u) k
【做　 法】
4 n+ N- h8 Z; S2 z1 R' t- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
% L, E! U( h: O1 N8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb; z8 ^( j' x* C1 z
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
  U  Y3 T% q3 H9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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; E! Z+ O2 d+ _1 _- T5 B
甜辣涼麵
- ]+ \% a* d" Z( e: E【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S& d9 N; |' ^2 ]2 n, z
熟涼麵         150公克  [( Z: x. ]. b3 L3 [
雞胸肉         20公克
. v% B" e+ B, _( o- D小豆苗         適量
; l/ E' d& Q) I7 j# ]: M公仔箱論壇紅甜椒末         1小匙
" K) l8 v( Z* _# A, D5 i甜辣涼麵醬         適量
/ p9 {4 \5 {. Y" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 {$ G3 B6 ~2 q  h# @: }. G: V% t【做　 法】
4 g" _& F5 i, N- A  m1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
! o6 ~1 l% f: \2 h9 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
, W* ?. o% W8 a- O4 A5 f& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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" u7 u$ H4 ^+ O7 i& C+ |公仔箱論壇咖哩炒米粉
5 y* x# [2 G$ B# d( ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 q+ ~7 x8 a5 G( M% k6 u+ k乾米粉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb1 b$ i3 O- K( V9 w( G
吐司火腿         2片
/ p( e* P4 f9 j% htvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克
5 |  Z( Q2 V) C* _5.39.217.77:8898洋蔥絲         20公克
% W" O/ ~8 M4 n  n6 Y6 F; O紅甜椒絲         15公克
* M# a: K  P. u$ J3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         15公克
) J8 [; p: o& L) L+ a公仔箱論壇綠豆芽         50公克
, c+ ~, B. D# B$ [0 l8 _* J水         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g6 [; q4 ^* H5 k: q
公仔箱論壇$ l( f- Z7 l4 _5 o8 x1 M; Q; t2 R
【調 味 料】
$ h- m" S' Z6 Y( H% G  ~- {5.39.217.77:8898咖哩粉         1又1/2茶匙
! Y3 R% |" j7 i公仔箱論壇鹽         1茶匙
" r, t& Z. e7 {7 U, [3 c" b7 ^0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙" |- `5 t5 i5 F  _

8 C) P6 X4 k& \, P/ Q! W% t【做　 法】
) A' d: a; x; R- v) f: F! }4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
& V- z3 o# D6 {* ]2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
) X5 f; x$ y: q' d# ^& H/ k9 u4 J3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B. \- M/ u3 Z% R8 S) |7 N' V8 p  j
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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/ V  k( ^/ s2 ]  t1 Z. P公仔箱論壇乾炒火腿雞絲米粉公仔箱論壇' _6 }' B2 ]# J: y& F7 \. s
【材　 料】
0 |: a* t. p6 L  Y5 m5.39.217.77:8898細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb6 J7 U3 u1 u# s: _$ w& \
燒雞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n  Z1 Q) E! j4 c8 U' f& `
火腿         2片5.39.217.77:8898! p, S7 W3 a8 A
韭菜         30公克
$ h* ~# ?- x1 n3 x; K3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         80公克
7 l) E: K2 C1 s. U蒜末         1/2茶匙
1 C4 k% J1 P: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝麻         少許5.39.217.77:8898( ^7 A" n" S1 M/ q; n
水         100㏄
. Q: a" E. @0 X( J* J+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' T* G0 Z# X# j1 a" @( Q& M. y/ ?公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇, r- W% M; d9 I
蠔油         1大匙
/ C7 y& G& [, x; S! ^3 j% J8 J3 [tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
2 A( X6 a# @$ T+ C9 j1 o2 q' u  y: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( J- J- B6 s& f
胡椒粉         1/2匙5.39.217.77:8898% i7 C8 v' Q- L$ k+ C. w4 R/ [) G

: c: r; T4 [7 O! v- O: {" g【做　 法】5.39.217.77:8898- _5 h1 Q5 `  |+ Z
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
% V4 t- [: B& C8 n公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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* Y  c+ C$ h0 j" O公仔箱論壇泰式炒米粉
/ B+ K: p6 {2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:8898  R4 I2 o; T; W; u2 q+ s3 W/ S
細米粉         1/2包公仔箱論壇9 \# i# o6 g% t6 [. n, w! [2 x. t3 I
肉片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 S. J5 h0 ^) u) V8 y% i3 y- F
紅蔥酥         15公克
  }+ c+ U! E: ]( Z1 l) w% e6 e5.39.217.77:8898蒜酥         10公克
8 f- g: k; d5 a7 l3 a韭菜         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j6 `( ^  ?" C& [2 H. v" g: R
透抽         1條
+ M8 {+ x2 E4 _8 X5 j0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         1/2條公仔箱論壇  ^0 S7 i6 N; s* r
水         100㏄
6 q8 `: \% n( w! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ }% ^6 d7 x* q, J/ v- G, Z【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [& j, x% r' a1 u
蠔油         1大匙
7 ~  h2 d1 h  L  w& T# h5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙
7 J8 z1 L( i& V1 P" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
4 p5 C8 P% r  l- m: @  X* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅望子醬         1/2茶0 [; E1 |8 d* j0 U

' |+ p/ z& Q& ?6 Z- W【做　 法】
8 b0 R7 ~( ?1 G: e0 |' H5.39.217.77:88981.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e0 l1 q. `% N+ j3 P
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。5.39.217.77:8898  m- E6 b. C5 d- q% T: Q' l
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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" W! Y6 x3 H( k廈門炒米粉公仔箱論壇( H: I6 _+ E7 \; p2 g
【材　 料】
: @9 l% E1 g5 n; qtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包公仔箱論壇2 |8 ?" M: Y1 d0 H+ F! p* |8 |0 O, E
火腿片         2片
5 C( M  M' D. J% ^  E8 L* b3 E9 Btvb now,tvbnow,bttvb韭黃         20公克
3 Q% J1 K7 h* r蝦仁         50公克' K7 R" L" L/ r8 B
銀芽         30公克
$ `8 r$ b1 C/ b; r2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         20公克
( W' x% }& T3 M) v! Z紅椒絲         10公克
. `& U+ Q0 @7 w' a9 `. Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b- q! }; ?7 D3 l
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d; p$ H8 l6 l
水         200㏄
$ \3 K  ?. P. A: d; p. utvb now,tvbnow,bttvb2 B  D% _* R6 |/ Q( j
【調 味 料】
' i! s. W: ~! @4 ^tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
+ u3 w' K4 F9 k; C5 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f1 B7 D% }6 N- @$ I
蕃茄醬         1大匙
0 B' v, @$ R- X1 Z, e, ttvb now,tvbnow,bttvbTOBASCO         1茶匙
! i2 @4 {6 I4 _: L- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" F  ~- r1 B- k: M! n1 _' I# `
胡椒粉         1/2匙5.39.217.77:8898% @* T4 I. j; s# M

- W% Y" k8 W# L+ I【做　 法】5.39.217.77:8898. o6 s: H7 b$ c9 `- G
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。7 o2 ?8 ]$ S7 t  M! W
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
7 E* d9 w2 }6 Z% ]+ E( ?tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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0 W1 j( A% H/ }# \- K) O9 z南洋蝦膏炒米粉) v( D1 s) C! H* x% w( O1 A
【材　 料】公仔箱論壇! \3 u) R4 P0 g2 E- x  {( N
細米粉         1/2包5.39.217.77:88982 Y1 l, i5 q0 k# `: r4 i+ F
叉燒         30公克5.39.217.77:8898# ]6 `/ d5 L; L4 B. `1 _  I/ |3 o
透抽         50公克/ ~$ I7 t/ V% C4 u7 g. j' C
青菜         40公克
) @3 k8 {! g; N" U8 K公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇1 E! I% ~" D  u6 M- a
蝦仁         30公克公仔箱論壇0 @( L  Q, T5 C  `3 M
紅蔥酥         20公克公仔箱論壇/ G2 a2 K: W* X+ Q& J8 B
水         100㏄
7 E! k9 b8 q( F* ~3 N5.39.217.77:88986 Z& q; J# {. X7 y) C+ H
【調 味 料】5.39.217.77:88989 j' P1 H" _* W1 Y
蝦膏         1/2茶匙
6 [* [; q2 U+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2茶匙" K( z( L6 p2 D# d; M% A. D
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E1 H8 x8 b, j5 R" h* k7 A5 N
甜醬油         1大匙
/ |; A8 A; M! _3 @4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* W7 s: a$ z1 N! ?
【做　 法】公仔箱論壇: T/ [: V# I  w( l1 _
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p+ Z4 q) x: _. Z6 W
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T0 s+ b7 i6 C; r
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

/ j# S. P* P# I0 c櫻花蝦炒米粉
9 N  a! T; I  m: e. r6 g5.39.217.77:8898【材　 料】4 _* B2 G! p. l# T
細米粉         1/2包公仔箱論壇# T0 a" A! [3 [! _' s
蔥         3根5.39.217.77:8898& H& O4 Y% x( O6 F8 L. w4 q
櫻花蝦         20公克
  m, P8 [, Q4 G1 s/ K; vtvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         1茶匙
/ ^; s2 m; U( @5 @1 {* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
% T+ Q8 E& T+ g. N* v8 T! Ktvb now,tvbnow,bttvb
6 G  O) C! ?9 ?* {$ p# G% h& p6 B" Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# c  [; T$ O+ Y+ y+ f- `9 l0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
* H0 N9 c# i2 q, b& G公仔箱論壇糖         1/4茶匙
5 l$ ]; ~: @$ c+ l4 G胡椒粉         1/2茶匙5.39.217.77:88989 x( l3 z3 H3 I6 M  p
# e7 Z: H$ w5 ]' a0 B! y! t( o
【做　 法】
" r; A7 D: C4 [, |3 M5.39.217.77:88981.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。3 O4 P4 F7 B- Z5 b& m4 ^  M- b5 R
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
1 c' k3 q# R3 E! }( `4 u5 ^- W5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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5.39.217.77:88983 A( D6 H; ]  ^
芋頭肉絲炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb0 f% M) T$ f! O( |6 v0 T9 U) G
【材　 料】5.39.217.77:88984 y, r7 P& S) L
細米粉         1/2包
" k1 a/ V  j1 V) j% F! C% R: p$ n豬肉絲         50公克
, T/ o0 w' A9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根# ~+ ]3 a! Q3 m. w
芋頭絲         80公克
" T& ?# J8 l* j! y& E" O4 b  U5.39.217.77:8898蝦米         15公克
- _  p: z  ]" Z; B, o  L$ ?油蔥酥         1茶匙
1 e: G, A/ ~' j5 `3 V* v& ~3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         80㏄
% z, F, _9 v0 N7 b" `* ztvb now,tvbnow,bttvb7 I. L, r9 _/ s0 M: S1 p
【調 味 料】
6 i- {; ^$ I* m5 R% f! \鹽         1/2茶匙
! H  N1 N' x+ g  [4 r( O6 x8 H( H) E& H糖         1/4茶匙
: _, p0 R0 c' C+ k% d胡椒粉         1/2茶匙  y5 Z+ p# z5 G% O5 N6 R  R
  d2 m( U+ l% Y% Y5 N# v- u
【醃　 料】公仔箱論壇! j* f' j* z2 `3 @3 B7 G3 z3 s
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T; B6 d, c7 x. A
酒         1/2茶匙
# o3 j! y, w0 Y  l' [3 `% p$ j( h* R- p5.39.217.77:8898胡椒粉         1/4茶匙
6 i% U: N0 K2 y5 j" P) m) k5.39.217.77:8898太白粉         1/2茶匙
8 \! y' m# J" V" B( J, ?, n5 s
: z" x% O" n' N: c0 X# c% Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F( I1 R8 {8 {; y
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。7 T4 x: M; |  K- z2 y
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
% g4 i  Z: H0 E/ z. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

7 t; L& |" w) g/ `& {  r% s, p' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒韭菜炒米粉
$ Q4 \  H/ _8 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 J5 \/ ?/ k$ K& i( _  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
4 |( N0 c0 l2 \叉燒         60公克4 Q8 N8 d7 Y( A. v1 w
韭菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 N; t- z; b1 N2 |  [8 M
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇% f# n& ?* K: U# V5 k# ]
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 Q, h& U: K4 n0 G
【調 味 料】
# {& {8 p2 n. J- ]2 h鹽         1/2茶匙5.39.217.77:8898, L$ _" m; A' N# K5 @0 F) ]& c
醬油         1/2茶匙; |. }1 l6 r6 O; A3 M; u  e
糖         1/4茶匙
# m3 _7 k6 |- b, T5 r8 T5 z; E' xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙
8 c! ^9 r  P" l+ l& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B  `( f5 P# I5 W# y1 w
【做　 法】
% E9 Y* I/ ]4 W" A0 X5.39.217.77:88981.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d: b0 z, a  L
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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0 f' d6 Q  f. Z  E; L, @9 c韭黃肉絲炒冷麵公仔箱論壇, O/ t0 }/ O3 r2 W
【材　 料】
- s, @  y: s$ l- ]細陽春麵         250公克公仔箱論壇+ R7 L, Q( N1 S. `. [
豬肉絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% J- l, C3 c; j3 E% C
紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  X7 g: P* [' M' `% z: b- `
洋蔥         40公克
. `! s* a7 j1 o+ O  ~tvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克
1 c: T2 o4 I) T' m8 q* A  k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A. ?, T8 Z" G7 D1 y5 C* |8 S
【調 味 料】
9 \! g  ~+ k. D; p/ F& e鹽         1/2茶匙' o1 b( I2 F$ r" B
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: |4 h" l& C. e% ~, l; J
胡椒粉         1/4茶匙
+ \7 {3 F$ i$ k: b9 W% }! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _6 Y& t4 S* m9 \
【醃　 料】0 ?1 c" v& U+ \% A; f6 L" F
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 b8 c' e! ~$ n1 C. D! ^: \
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇. E& B3 O1 E% f0 c) r/ b/ `+ q( V
米酒         1/2茶匙
0 A8 {: P4 F( U$ T" v+ H+ O9 c胡椒粉         1/4茶匙( s  w, @" S2 q8 m1 \- I- c6 ~3 P
太白粉         1/2茶匙
# Z6 s5 X0 k  s$ [# e' Y+ C% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# l' |, k' ^- M" [公仔箱論壇【做　 法】' ~4 f) m  G. H9 T+ n# R( w( M
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇  t- {$ J2 X0 e
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D7 B" v+ n) O2 ], W( u
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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. T* w7 ?7 h: i# J' `: w( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬來炒米粉
! d9 P- c8 w& U% O【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 u5 d4 j. W5 \, m$ P+ S
濕粗米粉         200公克% n/ W9 y1 @- n+ R
叉燒         80公克1 k/ T# [9 T# h. y2 t) J- e
洋蔥         30公克
$ m2 x* U4 W' y韭黃         3根
9 D. @- u2 y7 ?$ Q. F% r) q蝦米         10公克5.39.217.77:8898; `! h* [( Q. G( B8 [# `9 I" }
綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  V& _! k! {2 F3 M3 o8 l
水         100㏄5.39.217.77:8898/ ^7 Q7 d9 Q( I8 A2 d: F$ \

8 p+ b, }8 W5 I3 Z7 N- c公仔箱論壇【調 味 料】
1 i% L% ?- d0 Y, }: C6 Ktvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 @/ `: ~' |% P* ?- P
醬油         1又1/2茶匙
$ L/ L! _( U2 U2 n3 R" y  o' y公仔箱論壇糖         1茶匙
% G7 _: ^/ E2 y; F; k& t5.39.217.77:8898黑醬油         1大匙公仔箱論壇4 N: u3 [# S: D+ [- S  ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b& f: x+ ^$ k# S
【做　 法】
# ~8 e- y( ^0 R0 Y1 z9 B5.39.217.77:88981.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
! y6 H) |$ j& O1 c1 _5 N( gtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
( j0 E5 K/ l2 K0 E4 O" d, i公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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5.39.217.77:8898* _, x- V7 f$ D( V% w
回鍋肉炒粗麵tvb now,tvbnow,bttvb1 S2 n4 {0 o8 }8 R
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 L2 C. o% Z! O+ \) p" f/ O& M
粗拉麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }; a. L! B. }
梅花肉         120公克- _$ B" [" A+ q4 X5 G4 L' h
高麗菜         30公克
% D* T$ s; a. f! h+ e! `9 k0 J, W紅蘿蔔         20公克
. V* D3 B) M9 g2 H5 H& p3 G5.39.217.77:8898青椒         20公克
3 ]/ O) Y! d2 S" I* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         20公克% v0 z# J8 x2 s' _- l' O7 V
5.39.217.77:8898- T" w! c& t. U2 @0 V: W
【調 味 料】
: Z; ]) \3 V( A. l+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1茶匙
( o5 E) Y" B# N蠔油         1茶匙
* [. P4 ]6 Y$ v1 btvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
; Y( S2 x& K0 k5 l1 b& K糖         1/2茶匙/ T2 ]2 A' C/ q) C/ f! Z; G
香油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `. _' R+ k, I4 `9 v
公仔箱論壇" i6 C3 s/ S+ J, Y7 s' d
【做　 法】
3 N, @3 ^  K# l8 k5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用tvb now,tvbnow,bttvb) s8 Y" p- k5 Z, Y! z, `$ y
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
" q$ P3 }4 A- u/ Ztvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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4 L- v( U4 ?' S( `6 |蟹肉炒麵
& [0 k0 r- r4 D  p7 @1 ]; X- R2 \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】2 M' `7 O( M6 b$ m
雞蛋麵         200公克
* ]! o! X' C, l1 B5.39.217.77:8898蟹腿肉         1盒
1 J. `  y1 y- e6 l7 J" z# n+ Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克
+ f1 S1 U4 H4 \% f鮮香菇         2朵公仔箱論壇4 K. M! `- Q6 w: y/ t, \- A1 T
韭黃         30公克5.39.217.77:8898- E& d6 O1 u- W9 h$ A
小黃瓜絲         30公克
2 Y" Y. O3 ~. L; S/ x( `: M, f5.39.217.77:8898銀芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }+ N, I7 V- F, z$ O) o
5.39.217.77:8898! u4 u8 F; |0 A+ Q5 Z
【調 味 料】
3 i) p, Y& k' q. {5 L+ r公仔箱論壇鹽         1茶匙7 x' I$ w! y) I8 J
糖         1/2茶匙公仔箱論壇$ r* j4 b5 W( f" b
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 p' ~. y) ~9 |
# D( ^5 m& }4 o3 P( V
【做　 法】
$ [% L5 k+ v9 z) _5.39.217.77:88981.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用  p  W2 i' O$ e! E/ C
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。公仔箱論壇* Y5 u+ Q5 M: _. g1 Y' N
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

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豉椒肉片麵
3 t8 j- n2 p5 v) L5.39.217.77:8898【材　 料】
+ {# R, Q4 `( y8 d! g5.39.217.77:8898廣東炒麵         150公克
& w- Q7 y3 D0 G1 D# E2 {公仔箱論壇豬肉片         100公克
: f* J! I4 x3 N5.39.217.77:8898豆豉         1茶匙5.39.217.77:88985 Y" G& ^7 V3 L
薑片         10公克
4 z+ }: l9 O+ @% D# c5.39.217.77:8898洋蔥         40公克公仔箱論壇/ \, v( w* b5 J4 n: u0 W( u: g
青椒         20公克
: p# K# S3 K9 o" T% E! X0 C6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         1/2條
. F) [. R: V. @. Y$ q, r公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
; e6 |+ y- u0 {6 c' }8 K5.39.217.77:8898太白粉         1大匙公仔箱論壇6 z+ J, j  ^" f9 p4 S# y
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `& J7 R2 I! a5 w! m4 D

) ~- c& t" y5 H8 K公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:88980 d3 O+ s# U* I$ o1 Z( \
蠔油         1大匙
: h2 |+ x+ q( h+ D0 I公仔箱論壇醬油         1/4茶匙# t$ g$ a- @  S* g8 R: p5 ?
鹽         1/8茶匙3 L$ L' X' q1 h
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* `: I" @' ^& T% E

1 _+ C! P& j& C% P6 w; a& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
) W3 |, t7 v9 g4 B2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
% \* X& U' c" x' l+ |2 A) k糖         1/2茶匙
1 q  U+ B# t2 c7 w0 h6 H太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇- x' X$ x; n9 b/ P5 P0 ~9 }0 C( l
米酒         1/2茶匙
1 S% I) @6 f$ @9 ?2 S+ G胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 v) k; L" |& Z. E9 k, Z( k, A
) d. X- L4 v& ^% L# Y; \5 x6 V- [
【做　 法】5.39.217.77:8898! H2 Q- |9 \4 `
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇1 N* v; o4 A; i+ t
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U- X8 ^7 q. N) g& z" b
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb$ l+ d3 z" N- }% [
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。