BeiDouChef

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泰式咖哩雞絲炒河粉tvb now,tvbnow,bttvb" X# j2 C% l. O4 W% h5 Y. B
【材　 料】# h9 h7 L/ m$ s+ K# |
A.泰式乾河粉         1/2包
8 W2 y6 H/ u  V) Etvb now,tvbnow,bttvb雞絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 U# |8 t& Q2 D. C6 E6 \5 b
綠豆芽         30公克公仔箱論壇5 }7 G* O; W& K4 B
洋蔥絲         1/5個9 y6 |: L0 v7 M: w& W
青蔥段         2根
+ o; |, {2 i# Q9 P1 ?9 c5.39.217.77:8898蛋         1個8 N% \+ W' ?; O3 i  k# P5 I) ]
沙拉油         適量
7 m; U: g0 x: W- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜酥         1茶匙
' {& T/ v  M9 X! {6 d公仔箱論壇紅蔥酥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q4 U5 H) v. G' o* N
檸檬汁         1又1/2茶匙5.39.217.77:88986 I& d! t. |1 I- ^" {: i
5.39.217.77:8898' R+ o6 V$ l0 {5 n
【調 味 料】5.39.217.77:8898' F6 q$ P) P  D& y- z, O
紅咖哩         1又1/2茶匙
5 D4 E$ U. d$ x5 U' L' S6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙& G, `& s1 u$ ]* E$ ?5 h
糖         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z" {" F( P# L, {% N
魚露         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f% V3 X1 v% h: H

& l. r' l: J# o  V5.39.217.77:8898【做　 法】
2 K! p; X3 ^( z' _% {0 w8 P, n1 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
. Q! P! W; ^. ~公仔箱論壇2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
& Q! N6 v; q% U* x( D5 j* Y5.39.217.77:88983.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb2 w2 a/ H1 ]3 p8 a* y: q
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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) m& C: T. W; g8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣涼麵4 j$ P, ]- h( Q  |* H5 h
【材　 料】
4 ~) N5 ]5 L1 B* I# u0 ~/ y5 \公仔箱論壇熟涼麵         150公克( ]1 A- I/ ?7 @$ {, n- u9 f- [
雞胸肉         20公克
+ ^- i! N6 k; P% D3 ^+ G* h6 Q" B公仔箱論壇小豆苗         適量# b/ B& L- a2 b8 i; {# L
紅甜椒末         1小匙公仔箱論壇2 r+ F& ^% Q& J- h3 t% Z. Y8 v
甜辣涼麵醬         適量
0 z, p( d9 z& O7 U6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- h2 c/ _% L1 ?; o& H9 W; Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:88981 r# a. x" D5 k" ~
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 _" Q1 D- r% ?
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898; ?7 F# ?* J% j0 v4 @
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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公仔箱論壇! s! e# O8 ?. n% J1 Z7 h
咖哩炒米粉
; R4 K! B2 _2 ]& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 M' s8 `6 a" U; W公仔箱論壇乾米粉         250公克- L3 W) b# ?& A2 a- M" v+ ]; ?
吐司火腿         2片! L4 _) p/ Q5 I8 ]' ^0 F: e
蝦仁         30公克5.39.217.77:8898+ D* i2 W% H$ o% e
洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g8 D% r; L: b! Q9 Q5 @
紅甜椒絲         15公克公仔箱論壇& `( ?9 H2 z" J0 W, Z  p1 P, f: X
青椒絲         15公克5.39.217.77:8898% C! B# X: A" h9 h" b. [' ~+ s
綠豆芽         50公克
* b0 b- Q5 {$ ?! x- _( J5 m% S4 U5.39.217.77:8898水         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 s: {( o; Q# p( @* l

; R6 {. E  b9 e公仔箱論壇【調 味 料】
- C! `5 P, {3 x2 r5 i% ]公仔箱論壇咖哩粉         1又1/2茶匙
) Z  g% ]; k4 d2 [; n/ t! c( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
+ r. C# k2 \! t細砂糖         1/4茶匙
1 h' ~9 Q, |* g
' u7 i6 n" i+ O& _% \! T- C【做　 法】
1 g: J: A1 n9 \3 a. ?. v! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b( P/ ^5 z2 N+ V2 L( f
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^7 B7 Q/ v0 |, p, v) h2 h+ Y
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。公仔箱論壇. x. G( O) j2 }* N( [  A: A
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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2 P4 O1 ~& D' O8 a$ w
乾炒火腿雞絲米粉
, T( J  L0 s  p) n& ~- `公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( u" O' p4 n" `; q* Y, A
細米粉         1/2包
( f5 R, o" `6 q+ t+ }燒雞肉         80公克
! R# o" i! n3 A6 r9 O; j$ |5.39.217.77:8898火腿         2片
) D# b. w# u+ ^; Q5 q) ?公仔箱論壇韭菜         30公克& V3 r8 b, t0 {" d4 ~. N3 c
銀芽         80公克
8 X2 E  F; l- W, ?8 a* l公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S- M  t% u' s- Y
熟白芝麻         少許3 ?5 I8 m( L$ ^! a. s* v+ J
水         100㏄
) I, B+ [/ D1 j7 d- n, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F1 Q0 U: B* `7 u9 F
【調 味 料】
2 [/ k" V/ d% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙公仔箱論壇# a5 M2 M- t/ N  y2 \  R) k6 O4 o
醬油         1茶匙& p) |& P  [) J& K% c
糖         1/2茶匙/ D6 }" {' v4 r9 `2 e2 s+ k
胡椒粉         1/2匙5.39.217.77:8898) S; N0 P& n- D" K" A  D& _) P! \, w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |6 z$ ]" |- @
【做　 法】1 M9 E. h0 Q. B/ B2 n+ {
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。公仔箱論壇) z3 |# w0 o: q9 \% J
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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- [5 p! l; G% @
泰式炒米粉
3 T+ f& L/ y' U9 U( c8 r. d5 [& j* r5.39.217.77:8898【材　 料】
$ D8 e$ a* F" ]# f/ B細米粉         1/2包$ X! W& V( h3 C/ b/ F: w  F* k
肉片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ C  Z5 ?6 |( Q2 L
紅蔥酥         15公克5.39.217.77:8898) n/ D; y( @3 `7 Y5 T
蒜酥         10公克% p' X0 w) ^1 t! i" g# e+ m6 l% \
韭菜         3根公仔箱論壇$ ^/ x( X* w; s! p5 y7 K6 L2 t
透抽         1條+ C! ?3 A  I3 q  L5 r( N
紅椒絲         1/2條
/ \' |; ^2 o7 B. v9 p: Etvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
& ^* D( m+ g, {) T- \" _9 n$ H/ v公仔箱論壇' ~& n% Q4 F( `+ X7 ?9 j
【調 味 料】
" c- g7 q, |5 v2 w4 N0 o蠔油         1大匙
1 A* y" Q. b# H1 I7 {; z1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙公仔箱論壇  c; C1 A  {) N1 P
糖         1茶匙: [3 e: R+ Y9 ^4 P9 Q
羅望子醬         1/2茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?- G; u- l8 A  ?2 h
公仔箱論壇/ O$ K& v( x! G0 q) z3 Y0 N
【做　 法】公仔箱論壇- r- x# `; b  e8 D: o% \) E
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
# @. y% z; s' N- t公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |, g; {/ b! f+ O
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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0 ?8 L, u" z1 e廈門炒米粉
" [& m4 p+ H* I5 \5 T【材　 料】
; u) k) i+ ^9 I5 Jtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
  ^- t1 q" F: d% O+ k公仔箱論壇火腿片         2片
, m& Z' n% b5 b4 q& _公仔箱論壇韭黃         20公克
0 z4 e9 r) `* a8 J蝦仁         50公克公仔箱論壇; n: e5 q/ M7 Y/ E! n" s5 Q
銀芽         30公克公仔箱論壇  ]! W1 L7 D/ o9 ?% Z4 V/ H* u' G
青椒絲         20公克
& b; l6 F* \! E5 b+ w6 c紅椒絲         10公克: L" z$ t2 l" z- ~* `- }% P
洋蔥絲         40公克公仔箱論壇' z' N( x1 T, _+ }- S; d
蒜末         1/2茶匙5.39.217.77:8898: [) l0 a& i! r0 g
水         200㏄
6 B" @7 ~& T6 h! r公仔箱論壇5 I' X6 }# Q6 a. t" |
【調 味 料】5.39.217.77:8898) E. p$ q8 N5 {0 P' Y9 r
蠔油         1大匙公仔箱論壇5 |+ _  x, A/ C; R
鹽         1/4茶匙$ B( ]1 T" o( _( m& n
蕃茄醬         1大匙  }% T- |% ~9 t* _' {; B" T
TOBASCO         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, h9 B' ?# ]& o! b* t
糖         1茶匙
" E" n2 d4 [+ k- U' I6 ?& N胡椒粉         1/2匙
" Z, k1 Z$ b0 t7 @* {! e1 `9 d1 F; B$ ?' P  O
【做　 法】
, F* f# C0 b/ t6 n1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。( l" G' i3 `* b
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
) S5 k1 _. ]# i7 d: [( I( |: |  ~( B3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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. o. B2 @* ~5 l/ |2 ^; J+ i$ j4 s南洋蝦膏炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E9 [" G6 Z# u2 G) m) n
【材　 料】5.39.217.77:8898" c, O/ ~1 i" C; u1 M# j
細米粉         1/2包
3 f  @+ u2 N* [# s公仔箱論壇叉燒         30公克公仔箱論壇' ]9 H* l) C. G# O. _, Y
透抽         50公克; ~) I8 D/ |2 e9 R+ P! m) O
青菜         40公克公仔箱論壇* R/ Z3 }8 G1 ~3 G
蒜末         1/2茶匙
- g6 ~& e6 |0 L. Y, ~5.39.217.77:8898蝦仁         30公克
5 l4 v, i$ `! m+ {! t& Atvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         20公克
/ p% t% i6 A) T$ ?5.39.217.77:8898水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P4 l" u4 @( i  P3 T& q/ |! Q

; D' J/ |7 _. g2 e* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# k5 ?7 h1 L  D/ l9 i. B* [蝦膏         1/2茶匙4 L0 n5 }" S2 \
蠔油         1又1/2茶匙) n6 a, u( {2 K! j! H$ Z
糖         1/2茶匙
% U$ K& h+ @* K$ ^4 |" X2 S$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜醬油         1大匙5.39.217.77:88984 e: J- J# ~1 b( i0 r6 z; m
公仔箱論壇' p4 b4 B- F9 Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 g' \* r8 T" A9 [' F  c
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。% }! [  a/ q" O7 S: R6 V( y
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。/ _" K  q  j5 S  ?0 ^: U* w: i
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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5.39.217.77:8898" k, q+ h+ e6 |
櫻花蝦炒米粉
4 A2 T# C0 @* e6 Y8 D0 ~/ S: l6 `3 W# c【材　 料】
4 w" \; x* B4 t: C細米粉         1/2包
: z$ ]# c( C4 K. v$ a% f* p5.39.217.77:8898蔥         3根
  X8 v" [# ]+ i! g( j3 e$ ^) v3 ztvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦         20公克
4 m* [" `- U9 e4 n7 Htvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         1茶匙  |- i% U% h1 B7 J
水         50㏄
& ?6 a/ f2 b8 i- K! W) @2 b
& y8 N- A! ?" S0 ?公仔箱論壇【調 味 料】
% A3 V) [& @* x9 c2 o4 E$ h- Q公仔箱論壇鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; X# I) l3 i( F2 j( Y' E8 q  I
糖         1/4茶匙% O8 N- N; }, |1 j) M! a* s
胡椒粉         1/2茶匙
- z& L* h; Y4 c) T
6 p; U( o. E) C, W( |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k: e* P5 v0 @+ x
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
2 a6 U$ o, }3 U! f公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。+ c: v9 q1 [' `$ u- I
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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' l1 p  q3 F+ ?
芋頭肉絲炒米粉
- B7 p( K0 X1 i3 E8 _3 W- D; f& r公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇. k$ u- v, s, B# c; T# Z% f
細米粉         1/2包
' W0 f! Q" o% m1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50公克
+ b! v- r2 v3 ?% f7 q蔥         1根
& }( r$ A/ S, v' X4 g5.39.217.77:8898芋頭絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb* ?" I- M, Y: s' U
蝦米         15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 U1 w3 Z. a. Z7 ^, r5 T7 f
油蔥酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  L$ Q; Q. D/ R% h: Z1 E* d6 s
水         80㏄
, c% e2 ~$ U1 h% P2 p9 g
, f2 K1 [* y1 Q$ ^【調 味 料】
7 h7 o/ g& J" t鹽         1/2茶匙
  |/ n' u+ _2 a) n/ a  D- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
) G7 ]& b2 }7 ~1 K5.39.217.77:8898胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 H' j0 E2 Q# t" g3 Y" Q7 }

! o' U: S; p/ o, x7 L# z3 u5 y1 D/ `5.39.217.77:8898【醃　 料】5.39.217.77:8898+ r' y2 O  y8 L/ q- i& p* _9 {; W3 x
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898( ], [6 j! U3 g* k7 A
酒         1/2茶匙/ X5 u/ P% r, x
胡椒粉         1/4茶匙
, T. Q- v/ b" ~# f( B. Z6 D1 P5.39.217.77:8898太白粉         1/2茶匙
& k  H) q% [9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  R9 b, g6 \8 h$ Q' ~/ j
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, Z6 Y/ a+ f' Y3 h9 v  ~
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
9 c+ Z; {9 a9 Z4 W  p/ \2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。公仔箱論壇  A8 [  _! M( [8 Q: H8 X
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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, A' O- Y) G6 P% X$ K公仔箱論壇叉燒韭菜炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb7 \2 `2 v) V, N6 _$ V3 h
【材　 料】
, o" t- I1 V' a4 D+ Itvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
/ x: v6 n: J( o! C5 V+ E" W0 ?公仔箱論壇叉燒         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }' n# f  ^) R  z
韭菜         30公克
  A, C) x3 P# K洋蔥絲         20公克
2 I, ~- X2 h( E' F4 L& H9 U% H水         100㏄
3 i3 x& f+ `; E  B6 t【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h7 S% h8 f# {; X- p' a' L# h
鹽         1/2茶匙
5 N2 @) K$ |4 Z6 @; I) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
& @" M1 E' T% n% G, `4 s" A糖         1/4茶匙5.39.217.77:8898- Z3 T: D0 S; u# ?  H
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇* O- T! f0 Z) I  ~% ^* I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U; f& C- X0 g/ t' z
【做　 法】
5 b; \# F5 i  T5 d5.39.217.77:88981.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
6 }4 Y8 R  Y4 a2 D# M$ Jtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 O/ T6 n" h& S3 C- @1 J
韭黃肉絲炒冷麵
: q, N' L3 R7 t; i$ B7 V3 i【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T9 |( W  B1 \- o% m0 F) ?) S8 c( v
細陽春麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V/ D* o6 u( @/ N! X
豬肉絲         100公克
( g: r3 ]( T! {6 F$ Xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克5.39.217.77:8898  W" i( b) C$ U# X- T
洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N; a' Q' g9 K
韭黃         30公克
# g8 k4 E1 N- {# D5.39.217.77:8898
% r; c9 h: j# T+ N: @: W2 |5 y【調 味 料】1 @8 ]# b8 L8 K. o! O2 [7 x6 K& C
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 q) `( p5 m  H8 c, x8 B* W
糖         1/2茶匙
; R& ?; c* h( b- G2 |3 `胡椒粉         1/4茶匙, P. a: A8 l+ i1 q7 _4 _
5.39.217.77:8898) c" |, T+ R1 C) _+ ^1 N" i
【醃　 料】' ?9 ?3 u1 s. T* F  z" k/ Q
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898- K9 E3 Z' q) O' y; o6 C$ r: e2 s6 j& q
醬油         1/2茶匙* [6 O0 S( @. r( v1 A+ C* y- {+ F& ]
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E: L6 p9 |& q' Y; X4 c6 u
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G: X2 U) i- T& @
太白粉         1/2茶匙
4 E, Z8 X) @2 g6 m6 @) _: [% J5.39.217.77:8898
- {. e' s  [8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898+ C$ }2 L3 f$ \8 L' K
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
! L, a$ a% K" N( k) y. L* ~公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
% ?5 z2 f) _# Y, {/ }- \$ H7 c- f公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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5.39.217.77:8898) \1 L1 d2 ^3 X2 o6 R5 I
馬來炒米粉, W" `; s5 H+ f) E7 ^
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c/ |/ D0 E* o3 y1 l: o2 v+ k, \
濕粗米粉         200公克
' `/ i1 r7 f% s! J公仔箱論壇叉燒         80公克
# S% v* [; q, y# F  u洋蔥         30公克
  E7 J% L. v, M5 |韭黃         3根
3 ^9 a9 F9 @; j0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克
. R: s) r; ^: I5.39.217.77:8898綠豆芽         30公克
+ F+ {7 S* }( [# R1 F6 m5.39.217.77:8898水         100㏄
, r# B6 ~1 ^& L8 W6 e5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# Z1 g" @$ h9 m/ p3 v5 O6 w
【調 味 料】公仔箱論壇6 [: H# x7 J8 O) I
蠔油         1大匙8 m+ k" `0 q% p2 d. y7 j6 L, F. t
醬油         1又1/2茶匙
* J& G4 y# n5 |5 s糖         1茶匙
& s; t8 H+ d# Qtvb now,tvbnow,bttvb黑醬油         1大匙
, a3 D' A& ?% a公仔箱論壇
  t0 r1 N: W# j  z: `( j- ~. X1 Y) C) m公仔箱論壇【做　 法】
) n) t# n; o$ X  v# \/ y公仔箱論壇1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( S: O, t9 ~: D/ U* H: _6 G
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
1 e/ D6 r7 b) M% {. m% q% G5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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/ c! `2 q* |$ u" I+ O% E9 e. k' [回鍋肉炒粗麵
) i; w7 }: x5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】1 \. r! H% K" Y; a7 {
粗拉麵         250公克
3 B; v! H) ?+ l2 S梅花肉         120公克
+ x; h, L0 R7 t, Z% V公仔箱論壇高麗菜         30公克公仔箱論壇+ ~; [: i5 s$ R" M5 s
紅蘿蔔         20公克
  N4 e% q& r- r5 N- V4 x9 x公仔箱論壇青椒         20公克5.39.217.77:8898, r4 q5 F& t. h& s% [0 [, L! u( p: I
蒜苗         20公克
1 S; g8 H- F1 X4 z; [/ B3 b5.39.217.77:8898
( d' E! d7 ?5 q# m% Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  f1 _# T3 s  N5 @
辣豆瓣醬         1茶匙
6 E" h6 L+ O% c7 j* _tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙
2 Z6 _. D; n- B公仔箱論壇醬油         1/2茶匙/ [3 ~: c9 _) R: v
糖         1/2茶匙
, ?% N1 p) u2 }7 @& h2 u$ S8 @2 g6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \+ C8 g* U& f. c1 P& x7 ~
tvb now,tvbnow,bttvb5 n( B  Z: K8 Y1 F, n4 \- |
【做　 法】+ Y8 e% f* o0 C5 `% R7 [$ Q# C9 x+ Q
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
$ I4 `! u" k* k3 O" Itvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
8 g. U9 |7 B% j5.39.217.77:88983.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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0 S1 s* e9 M8 J/ m* T2 h( p  x5.39.217.77:8898蟹肉炒麵
1 l" g: g3 w$ W# h【材　 料】
, F( B* K$ Y# V) v! B& etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         200公克
5 g! M" d0 I: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         1盒
# ^  D$ E- f! ^  P0 g洋蔥         30公克
2 b( o' `  N; _% T( U6 z* X% H) N鮮香菇         2朵
- A$ v/ X! o4 {: L6 k5 atvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克5.39.217.77:8898) K3 K& W5 T9 R! _8 ~. K
小黃瓜絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ^4 Y" i& c2 w6 e
銀芽         30公克公仔箱論壇9 h) {! J2 V7 k/ Y* J
7 ^4 f& l8 a* Z% n3 I
【調 味 料】  l& k" K1 X4 `3 \
鹽         1茶匙
2 K6 @+ E& L0 F% y) Y1 z# Q5 p5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙
9 Z6 s- ]8 o% w/ ]) p( @7 stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
( b) u, Z  i( Q2 [% z5 l% jtvb now,tvbnow,bttvb
0 m" U+ k8 T2 N/ K3 @公仔箱論壇【做　 法】
- ]3 _$ u) w+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用5.39.217.77:8898. n3 z1 ]. n5 s. R1 T! M
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
8 u# R7 }! q- l& {2 X5 z! |! A5.39.217.77:88983.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

2 X5 J6 Q3 h1 k" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉椒肉片麵
6 d! I$ f, a- C4 _) r( u0 D公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898% K( d' g! u& y! y
廣東炒麵         150公克; |6 e) @8 y% y4 [) \& ]# P: t
豬肉片         100公克
4 N! v0 h% t* x+ Xtvb now,tvbnow,bttvb豆豉         1茶匙3 _6 O0 n- ^8 n4 B- @
薑片         10公克
$ s! A* h" A8 z; w7 a# w/ ?公仔箱論壇洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb  k$ F' e$ r+ j( G7 l
青椒         20公克
& F. z5 P# ]8 s" o# W8 n公仔箱論壇紅辣椒         1/2條+ \' g( @8 @/ C2 I. x" M4 h
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j) r( A& S- t
太白粉         1大匙
9 Z& `! w/ C! W. F4 O! d& ^! d- ^水         200㏄
8 J/ c$ v( i; o8 c' ?公仔箱論壇
9 p  ^" H6 X  l" i+ t( R公仔箱論壇【調 味 料】+ H% K/ _! G5 y0 u  e
蠔油         1大匙3 z3 P- w( P8 x
醬油         1/4茶匙
  h9 o( d. o! q鹽         1/8茶匙
" C/ L4 i# n5 n$ R& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
8 @2 H, |% V- v5 ^1 `3 G/ _) b/ z公仔箱論壇$ T0 Q- Y  u7 \0 N" u& U
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _$ n6 _  |! A. c
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b6 W) U# ~" Z' H  Q
糖         1/2茶匙
0 y* [* x% M3 F* d1 e! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙5.39.217.77:8898' _! r* z) t- t" w& t; j
米酒         1/2茶匙
  C1 C& J: b+ u; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
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【做　 法】5.39.217.77:8898. X& s  X$ l9 b/ Q: O3 ^
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
3 d' z8 h( C* _2 W7 \tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
8 ?5 z  S3 A% j# V. U% E公仔箱論壇3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。5.39.217.77:8898, E( Q) J. T6 ?* {% a
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。