BeiDouChef

% k2 F  N/ ?* f4 a# U. s6 q  t  itvb now,tvbnow,bttvb泰式咖哩雞絲炒河粉
! [) [1 M7 j' f: D. q; J& ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 B( i! X4 f+ @' _$ Q" T3 H# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.泰式乾河粉         1/2包  Q' ]5 ?# |9 W
雞絲         80公克5.39.217.77:8898/ ~. x( y5 y/ Z1 s; ~/ u7 q
綠豆芽         30公克
# A) B6 f% G/ _. }: g5.39.217.77:8898洋蔥絲         1/5個
$ _6 c9 c1 [. N$ B2 j9 ~0 Q, ^. ~公仔箱論壇青蔥段         2根& S$ F; K8 c% {, e+ B4 N
蛋         1個
& `6 ^) h, c$ G8 M* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量# n- o: P1 b7 {. G- n: K
B.蒜酥         1茶匙
& K) R) A& f! U3 @& h  }紅蔥酥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" M+ J( U% c* m7 x' H4 H
檸檬汁         1又1/2茶匙
8 i  t$ O- ^; K/ g' A* [8 x0 z( u" E6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W, r  ~# M  {! @" w3 I
【調 味 料】# d) F* p5 j, p0 v, J" }
紅咖哩         1又1/2茶匙
3 `! q% o: S* W" Z( S( B& V8 V/ O  gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
) P, ]" f; o/ M( A; Y" R1 H糖         1又1/2茶匙
7 @( F) ]  B4 k% Q! E4 e+ A+ f魚露         1茶匙
/ a' H% z/ X, S( |公仔箱論壇5.39.217.77:8898& \; f3 V! {; \- I
【做　 法】/ h( @+ q7 y) ~) q8 G$ s
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
. w' R. |, W& C# ]4 {  }2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
6 N! e- x! q9 g, r# Q+ B7 e5.39.217.77:88983.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。5.39.217.77:8898" k6 g% b; N! O& m
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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, g# H6 [1 w$ u( {  X& u; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣涼麵5.39.217.77:8898  b$ x1 E  X& \9 `( l: g
【材　 料】- S4 K- k2 I0 G7 K8 C
熟涼麵         150公克
) ~/ m9 m, b, p, _雞胸肉         20公克
. |* _/ n3 y) q  r4 t' K, L4 m0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         適量
" @9 ~" A9 R% _# _. ?公仔箱論壇紅甜椒末         1小匙
" V: a, g. i0 @1 ~9 p" \) O甜辣涼麵醬         適量
3 ?/ v' H8 t8 V% A" W7 m' ]5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" b2 o( w( H% d5 M0 c7 m+ M
【做　 法】5.39.217.77:8898" l, i5 _- T8 `4 q# R! Z1 R
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
8 {( l# O, B, M0 X+ G( r0 v2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q/ p! n# r, `
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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公仔箱論壇1 q3 B5 F2 N/ v0 {9 C/ U( X% U/ {: ]
咖哩炒米粉
1 y8 B1 n  ]) r/ U" qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" s# i' r9 Y7 U/ J5 W- n$ s- ^& }乾米粉         250公克
" V2 p+ s: u% G, G吐司火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i7 B$ ^: q" g7 g
蝦仁         30公克
. y5 k& q5 ]1 B2 }1 p) R1 ?. u$ }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
' i/ v- z9 Q3 }' ~紅甜椒絲         15公克7 R: U% O: e- C; V6 u0 \+ d* ~
青椒絲         15公克/ P& P; p  P. j; n. k- }
綠豆芽         50公克3 r- o* w4 t# J- n7 T, j  B( z# \
水         80㏄
0 d& w  T$ j8 K" n' b% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j. m( q0 d9 c. R
【調 味 料】
8 Z9 t6 `4 C0 [# H4 h公仔箱論壇咖哩粉         1又1/2茶匙
+ Q# x6 O; ], ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ b7 C. K. Q% {6 w& c9 h) Y
細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 j3 y; i& P! [$ s6 \
tvb now,tvbnow,bttvb9 J3 U& F% p. E* D" ~% l6 o4 ^
【做　 法】; w* N/ p; \9 h# |) L8 c
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j7 S# V4 @' Y, z$ N" t% A
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。- Q/ h  q3 v& Y( e- B* @2 m
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 W' y* N. @" S, |2 y
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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公仔箱論壇' }" a7 B: i8 s/ x+ T
乾炒火腿雞絲米粉5.39.217.77:8898# u" \# N" ]4 _5 m0 @$ ~! h
【材　 料】/ F4 ~! `1 i7 N9 A1 }- [' L2 j
細米粉         1/2包5.39.217.77:8898( _1 p2 z* S& a# F$ U6 i, a
燒雞肉         80公克5.39.217.77:8898, u0 O, F& P9 y
火腿         2片
8 ^. v. r- V. B& B7 J) `7 q公仔箱論壇韭菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I: d, P' N  p; U6 Y9 V$ w
銀芽         80公克
. c) S2 y+ u& U; X2 a2 [# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙* r* t$ E  ~& n) m* F
熟白芝麻         少許tvb now,tvbnow,bttvb; `  A! H. G+ a
水         100㏄
8 k1 u/ {- Z% P# `5.39.217.77:8898/ ^- x9 B; o0 J+ y5 e$ K" C
【調 味 料】
- F. s8 H; C9 ]4 |( U: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
( _' d3 w+ A/ J+ C3 r5 @! h, m: t% f$ ]公仔箱論壇醬油         1茶匙, C: {0 t4 W. S  Y. }8 T
糖         1/2茶匙; p- ^# R6 ]5 G
胡椒粉         1/2匙
. e2 d7 Y8 J" P' o+ C$ O7 W5.39.217.77:88982 Q5 B- ~& j5 q- r! |6 F% z/ ?
【做　 法】5.39.217.77:8898' G  d% N9 ^' s. E* p6 I
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
$ B$ B( y; G& q' _0 m7 z2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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. s2 _0 ~. N9 ]) _2 a# s( \( }" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i/ G) W' X5 A3 n+ i& |
【材　 料】
# p" i# e+ l' y' U" ^9 t7 l公仔箱論壇細米粉         1/2包! g/ U9 D3 F( b% a9 Q' L
肉片         80公克
' w( X4 \' f; m( @" m! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         15公克公仔箱論壇6 L7 `8 P% |7 F% n$ `
蒜酥         10公克3 d" U" W+ M7 w+ U
韭菜         3根0 e% \$ A0 |3 ?( E* u. A
透抽         1條
- o! `* I  O& g! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         1/2條' q: a' b* |$ F; A0 b6 t
水         100㏄
/ |9 P% W6 K$ a. \tvb now,tvbnow,bttvb- G- s6 C$ @, I+ C
【調 味 料】+ u% G. f4 n! @1 z( L3 L: G5 I2 s
蠔油         1大匙
* }/ s% X- W. L# r' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙公仔箱論壇  ?; b9 I/ R# X( b
糖         1茶匙
6 R; w! V( R  l% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅望子醬         1/2茶
/ T2 V3 s3 u0 l/ S& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F/ K5 o) j: G+ k6 c" ~
【做　 法】
1 n7 h$ z& {- i+ E5.39.217.77:88981.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
% o4 |1 f) ~( N7 R2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
( C6 \: `/ X4 T( h$ g3 L# T  u公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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3 a% t) V* g( r+ b' c& P: m公仔箱論壇廈門炒米粉
! d* b% x, B4 J% z. b3 t公仔箱論壇【材　 料】
. k5 j) ], U1 q# H6 d' C' z7 A5.39.217.77:8898細米粉         1/2包
$ P' E  W* ~% X1 J% A9 w( j火腿片         2片/ \5 n3 Y: V- n1 t/ z; x+ O% W
韭黃         20公克
9 \# M6 G4 z5 ^$ |0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         50公克; g! a& y( v) Y/ K3 K5 x; E' d
銀芽         30公克
) ]2 r: x# W9 }; _" f% F+ X, W: P青椒絲         20公克公仔箱論壇' J4 ?3 P1 X$ Q4 p1 o- F
紅椒絲         10公克5 C5 ]. ~0 L5 H) p) m5 S5 n' G. H
洋蔥絲         40公克/ |5 d' p$ ?/ W1 x/ ~6 [
蒜末         1/2茶匙
, `4 d1 `* ?& p% I, f5.39.217.77:8898水         200㏄
) }  X4 D" t( h+ ~( ~/ x5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: L+ M5 e$ f" C" L6 n" d# L
【調 味 料】
6 _- `. X$ }) Q4 C. m) r公仔箱論壇蠔油         1大匙
& H) q; u( i1 a& O1 [& u8 h鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c8 Z, b/ R! A$ A9 S8 u# z
蕃茄醬         1大匙
6 u, Z" s0 @; x2 k% _- Etvb now,tvbnow,bttvbTOBASCO         1茶匙
* Z' }9 N3 Q) S+ V4 g5 f5.39.217.77:8898糖         1茶匙  k2 }" j8 X9 H' ]6 d
胡椒粉         1/2匙
% h+ b3 r/ h# U! d* ]: N0 X( ?: \- \3 s3 L
【做　 法】
, N  X* K7 H. a2 w2 `& |1 o公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( M. s* T- u% R) Z5 t& l+ ?* A! l" V
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
% U  q9 K( z: A$ w3 ~$ E8 _tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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2 t9 E8 J6 O) }8 A! E南洋蝦膏炒米粉% [$ }. E6 P6 k" [3 P( K0 W/ I7 ]
【材　 料】
# |$ m' K6 a& ]! T5 `( z* Jtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
: D. D" u0 }6 [# qtvb now,tvbnow,bttvb叉燒         30公克公仔箱論壇3 |  D  K4 ^- J5 |, d
透抽         50公克公仔箱論壇4 v: X, n# p' X% d. R: j" J
青菜         40公克
  M7 P2 x/ a  O5.39.217.77:8898蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇, }% H3 I9 A3 k. n% z) S. `$ ]- I! S
蝦仁         30公克3 `5 p1 Q6 V/ D- B' Y
紅蔥酥         20公克
7 K7 U  i! e1 i+ a( n: k) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄+ f( s' H( F; }8 P+ k5 n; W( r

! g& e' G; H. _【調 味 料】
0 v9 C+ q& _6 M  L* A3 u: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏         1/2茶匙
7 I: i2 p  B; H% atvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2茶匙5.39.217.77:88981 R' @( l+ }0 v
糖         1/2茶匙
1 h  L" r9 v$ E, g) htvb now,tvbnow,bttvb甜醬油         1大匙
1 W8 {' x) }9 l" R4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 D% {8 {4 N7 S9 n; X5 |
【做　 法】
3 E' Y, v+ j  Q2 X+ K! u% K5 ~+ E5.39.217.77:88981.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
' n1 W* E% B. B0 o" Utvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
* `' H  X; n: C5 B0 z" R3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& s: E2 j6 p3 K2 e. i- S
櫻花蝦炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O& y0 t1 B+ N4 y. _! u1 F
【材　 料】
1 v* U  m7 N$ ~$ ^) y. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包7 T( x8 M; {1 Y# |9 P# y
蔥         3根
# z# O" O6 l( R& m( ^8 @( A公仔箱論壇櫻花蝦         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( k$ i5 d4 z/ @  f8 d
蒜酥         1茶匙; h* j& H; g+ K+ y6 e# J
水         50㏄* n2 f# O5 R  T

0 ~4 K% E8 w% s0 ?0 n8 U4 y5.39.217.77:8898【調 味 料】
+ o+ a3 J) m, J- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙5.39.217.77:8898! _8 g0 m+ Q2 G, x1 j
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 X4 \+ s3 Q, O4 P8 Z' t* _
胡椒粉         1/2茶匙" E4 l0 e: \4 Q3 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~& F1 ]" W# N: }1 z' M
【做　 法】公仔箱論壇8 ~$ [3 p9 X, T3 j4 h# n, R, T
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
9 U. G( @* f* g& e2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s$ K7 o+ K, S" x7 a7 D* T
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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, |6 }0 j* I' \5.39.217.77:8898芋頭肉絲炒米粉) p  h: S9 N7 e* f; ]/ Q
【材　 料】5.39.217.77:88980 R- v' C4 V# D
細米粉         1/2包
  f4 @- Z% C; J& o! s公仔箱論壇豬肉絲         50公克) z: d. R( j  J
蔥         1根
% ~/ v3 m  A1 P* w$ k) _芋頭絲         80公克; c+ ]( z6 B7 k) A1 Z1 I3 m' G
蝦米         15公克
. i4 u8 O! p0 b5 ~5.39.217.77:8898油蔥酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h1 V( r# t5 _) ]
水         80㏄
( c/ h4 B! i. C8 z5 W& i) `公仔箱論壇
0 ]5 J( `/ X: r$ G, `! Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% z9 I: _. C" G& p8 a鹽         1/2茶匙
( q6 S$ P. R3 }. q& U6 h9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
; o& d" w; A9 M- g6 D公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
& P& D& W$ Q0 A/ h! S$ s( S0 T# v# M" q9 n) d
【醃　 料】
# J  Y+ Y! c& A* Q* C鹽         1/4茶匙
( Z8 G& S) e7 w1 w( ~; F/ K5 {公仔箱論壇酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ J2 p" q2 a3 |# Q3 i* ?: \
胡椒粉         1/4茶匙
3 o, v# I6 Y% a) @" u: `% \- ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙' i, A/ |; I  ~( d; [. L
公仔箱論壇$ B. h0 ?* ?# c7 ]; @' S
【做　 法】
6 s$ Y$ E6 U9 b& w; ]1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
2 f0 Z2 j9 N) X" `. R; V* A( ?公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
% X; W5 P+ o9 R3 s# l8 M6 ~& E) S5.39.217.77:88983.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ h" P! ~" N2 m# `" M! t$ t% T* F
叉燒韭菜炒米粉
/ w1 Q0 D! e8 s/ ~+ ?/ e( A8 C【材　 料】
2 R0 @  H! |/ W+ n公仔箱論壇細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J% o% U8 _" H1 }
叉燒         60公克2 G# t0 q/ ~+ q5 q
韭菜         30公克
# i; b9 Z0 f* f公仔箱論壇洋蔥絲         20公克5.39.217.77:88982 c6 w0 i" B7 s: ?8 l% k0 H0 Z& k
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 d8 f( B0 l8 i/ j! M* K; q
【調 味 料】
/ j( z: K5 [. |! n& Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n* `) H% `1 n, p& w
醬油         1/2茶匙
2 E. K- d# p- E; r3 I* ^+ \糖         1/4茶匙
7 \; O7 }" n' Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙5.39.217.77:8898$ H8 v& {5 w- o' s

. F3 Y; C% Z- d2 j1 f7 `  N1 i: ]5.39.217.77:8898【做　 法】  z$ z3 m  f9 x/ h. y2 l$ O
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
% g: n) g4 Y4 O; f$ o/ A1 H2 X; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

2 U2 s7 r9 |: l2 c: {& R2 h' r+ e5.39.217.77:8898韭黃肉絲炒冷麵5.39.217.77:88988 L( }9 f+ E! P+ e: C) P
【材　 料】) }, S* i7 G' \+ _+ ?( _0 y$ N
細陽春麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb3 b8 j/ K0 E" [7 p' Y, I
豬肉絲         100公克) G+ k! c/ b0 q3 W! @( v2 C
紅蘿蔔         20公克
' m8 N5 a, J5 V9 V洋蔥         40公克" }: c/ G' g0 A$ x# P  f1 n
韭黃         30公克
% ^, \* o% t0 e; `. i0 k' t$ f3 c$ Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 u# M3 j3 S; b" v, w8 v
【調 味 料】/ \/ }% h6 W& y+ X
鹽         1/2茶匙
; O5 a0 m" w+ C% I0 ^公仔箱論壇糖         1/2茶匙% n% L) o8 c2 g: ~3 |
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 E( ?$ ]+ c0 W, o
. I+ \/ w, j8 K
【醃　 料】
; ?' U  t* Q* L  b. z. |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
; C3 y$ s, b1 O  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J- a, ~1 {9 R$ d& Q
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& d; U1 v- C# }# [8 x9 o7 X
胡椒粉         1/4茶匙8 J# l, ^/ u2 Z! x) h+ x6 N5 @& w
太白粉         1/2茶匙
6 O* E5 U/ ~" [; H4 q6 l9 H! K公仔箱論壇
6 {( o, o7 f8 F0 n- x: f9 o0 W6 E; }5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898) l* K* M$ h, M
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
" O4 I# e2 u; @7 c2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。公仔箱論壇$ F% g! W6 I+ \# O5 h- l+ v; {
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898: B  P5 l  ?7 J) F0 n
馬來炒米粉
+ r$ _& F$ P3 v5 \7 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇% i6 v9 c+ Z% l8 T& Q1 g5 N9 `
濕粗米粉         200公克
7 M7 T2 N6 j. _" D2 J- C5.39.217.77:8898叉燒         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r. c. S3 l% ^3 v" E5 e. u0 t2 U
洋蔥         30公克
9 s5 ]: Q6 K) g韭黃         3根
9 {+ G% `& F8 H0 U# [. n蝦米         10公克
. ]% S$ n8 O6 t/ |5.39.217.77:8898綠豆芽         30公克
3 `3 p. `/ W6 ^: U$ W* E5 a水         100㏄
! ?' M& H. y' M& Z4 `3 n+ n) a公仔箱論壇公仔箱論壇! i; \( d: Z, x9 q, z3 k% p
【調 味 料】7 ]8 f3 o7 ]7 D# @6 Q, S  j
蠔油         1大匙
) j9 z4 K/ u2 R/ u* J# c公仔箱論壇醬油         1又1/2茶匙6 t# S8 l4 K+ n1 v3 i5 a
糖         1茶匙
; O4 L3 E7 a' ^5.39.217.77:8898黑醬油         1大匙
; `4 M* D  U( L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: d5 o# L2 m  y+ H( r
【做　 法】
# u! U$ [; ]/ R公仔箱論壇1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。公仔箱論壇3 c, s$ d( s7 S7 R" W3 a
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。8 l6 ]" ?2 n& ]! F2 ?/ M% T
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898% Z+ A( H+ @8 V' r. h
回鍋肉炒粗麵
0 k1 f& v1 U6 t+ {& q7 p1 ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】! ~$ A( ~* B7 b5 j0 K
粗拉麵         250公克5.39.217.77:8898' J: r! C, l: H& Q5 ]; m* Z/ a- R/ d
梅花肉         120公克5.39.217.77:8898; Y1 V4 n1 ?5 T7 g; T
高麗菜         30公克
# ]* q, B& N5 K7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克/ V3 M* Z" w; |
青椒         20公克, Y6 }7 A% E9 _0 l1 M/ I# M1 B
蒜苗         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y7 q, e: w3 W$ C' N. r

/ j9 V# h  X! ?) \. o, a5.39.217.77:8898【調 味 料】
  e# N* l# P0 ?: E, W7 {) o$ B5 s辣豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇! N, b3 i' {. ]  z( O5 P. b' a( ]
蠔油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 d: x7 H  `0 B8 N) m. K& V
醬油         1/2茶匙% M5 q1 u1 G  V: D- c. ]0 j1 u
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n" X3 _! z. @0 h5 F: ]2 {, F; O$ ~
香油         1茶匙1 w; K# @- W, ?( z& n2 h) q
; k& I5 p- G( s8 z
【做　 法】
! S7 Z  z  q$ ]1 I- }/ wtvb now,tvbnow,bttvb1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
) F' j9 J; A# |, ~$ L" P3 rtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
3 w% m% \9 w2 T7 p/ D3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% D7 @) A6 A6 q8 S& z) `5 o' S
蟹肉炒麵5.39.217.77:8898" x6 r3 q( L) F1 E8 D% s. M7 [6 v
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ O8 o( e, T" R8 T" l
雞蛋麵         200公克
, L) h7 R4 L. `8 [0 N蟹腿肉         1盒
* o6 Z% A$ T: V9 b: Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克公仔箱論壇* P8 z0 ~! a/ L0 x% P
鮮香菇         2朵
, V2 g: H% @) l9 O5.39.217.77:8898韭黃         30公克公仔箱論壇1 J4 N. z: p. w" f% X; C
小黃瓜絲         30公克公仔箱論壇: n. m! i3 _" w2 F; e' f5 _1 j1 K
銀芽         30公克
" e; O1 j: C) a6 [7 |2 J
+ }( e( Y8 V( h3 M公仔箱論壇【調 味 料】
7 m* O; g! o3 v5 A5 n鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E6 i$ p' p8 ]' z, k- X& t: w
糖         1/2茶匙
9 |6 D; g/ I9 p1 Q胡椒粉         1/4茶匙
" p3 r! Y" [) S" G! m" d; t- ]
/ u3 j" |+ w2 @4 U0 d4 w9 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 ?0 `7 l, L8 M" e) [
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
  f1 ~4 h6 W% R, h  y9 ]5 _" B4 }- h5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
6 c+ B8 M  h$ C) Z  Q, D3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 y( c' F4 w; q; j# s
豉椒肉片麵公仔箱論壇8 @4 }. p! u3 I  G  |3 r& J
【材　 料】
2 i4 Z8 C7 a) e/ U" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克  F( u/ X3 v# {1 l) f) B
豬肉片         100公克
% h  V2 T2 j- p- {  s% {公仔箱論壇豆豉         1茶匙公仔箱論壇# h: ]& ^' S; j" B$ }" M
薑片         10公克3 ~, k$ _! p3 V0 ~1 x7 ~" m
洋蔥         40公克
) n' e5 l3 w7 R0 t8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克
1 N* N1 g& s) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         1/2條
4 U: Y$ `$ N& _( v. _9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙+ q* W; F: R( s
太白粉         1大匙
: j. e$ R7 E# T' K3 f* Jtvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
( n. h$ S6 J1 Y. V- j+ ^7 s. N0 Q6 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^9 x" M" q  R3 |
【調 味 料】
- h0 w" V- U; A& |0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
5 j; ]/ _8 g, ~6 y/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ d$ ^: i. [& E, m: V5 H% q
鹽         1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; S' m& B6 q! F$ A
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k9 u6 ^' p# C) [2 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {* D5 i' i( j( |3 t) R7 y
【醃　 料】2 j) h" m5 h" G; n& A  X, J
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R, l) o! o' D$ B& [1 O
糖         1/2茶匙: Z: \9 U/ `  f% Q. u9 {. n% ^) \& B
太白粉         1/2茶匙5.39.217.77:8898) N4 x. L  B0 p
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M2 f5 u" W4 ?, x' W# t
胡椒粉         1/4茶匙
, D  B/ E9 K& i5 F! H0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 @- \$ w4 n& j$ Y
【做　 法】1 ]0 ?: T9 i3 ~8 \9 w2 W
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。! r6 W6 M) L8 U- o  b+ O/ @4 v
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。" ~; q5 n- r2 `- w8 |
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
! s1 }& a' C' X% C- R! z公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。