BeiDouChef

5.39.217.77:88985 B3 {! T& F3 P9 ^1 n
泰式咖哩雞絲炒河粉
: ]3 r% d9 X: Y) K+ S5.39.217.77:8898【材　 料】- C$ X- ^6 b* ~! Z% V" n
A.泰式乾河粉         1/2包; X- }/ O' C+ }9 U( S8 A
雞絲         80公克
* h9 @' _" H: Y" e綠豆芽         30公克
- W) |" ^3 K7 l, g& n, F0 V- l洋蔥絲         1/5個
% M6 i0 e4 m6 ~0 I  n- p5.39.217.77:8898青蔥段         2根
% Y8 F& S( }1 z1 h5.39.217.77:8898蛋         1個2 `! x7 s4 K; Q5 l  R
沙拉油         適量3 K+ N1 P! H, P9 ]  U. f7 L& G
B.蒜酥         1茶匙  v) g0 S4 Q( e/ ^
紅蔥酥         1/2茶匙! O5 `5 G8 J. y9 t/ }& b, q. U
檸檬汁         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ B; E+ ^( }  A) R  c
5.39.217.77:88980 t7 A9 h' Y7 m/ f& V
【調 味 料】
7 N4 d- w3 k. f) L1 ]* O紅咖哩         1又1/2茶匙
/ y! r( H8 H$ B  Z8 d- L鹽         1/2茶匙
$ {  D9 @9 S7 a# T公仔箱論壇糖         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R4 {" y+ `% K9 [
魚露         1茶匙
% F( e* Q# S) G( ~$ I7 q& j5.39.217.77:8898
( {/ @: V% f# z0 }$ R/ }/ g6 c6 O7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】& L& T6 L% _4 _! B
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 v) y4 Z6 G* a3 W
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
/ j/ h- W- t  t8 K# C( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。公仔箱論壇4 x; v4 Z. S8 _: x; m3 i
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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% p; S7 X7 c0 ~4 U! z2 }甜辣涼麵* h2 ^& c: M" l
【材　 料】! }" x' G. B/ B' H: s( e
熟涼麵         150公克& x8 W/ N: V4 I9 `+ P( x
雞胸肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( }& `7 H7 b/ {& N
小豆苗         適量
& H/ r; ~& a/ z- D紅甜椒末         1小匙
6 h% U- ?# q5 e1 i- z4 T甜辣涼麵醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y4 y# X( f1 b+ h6 h! |/ v
公仔箱論壇- v* z; V; ]; i5 \% T. v$ d# Y
【做　 法】
6 q7 F  R+ {2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
% v$ f7 \% b9 ]$ a7 Z公仔箱論壇2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
, _# }7 h, u8 F- P- f3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f( y) I5 @0 w2 I
咖哩炒米粉5 \# x7 I: r# F5 C
【材　 料】5.39.217.77:8898! q8 B) E3 M) Z* Q2 ]: S# ]
乾米粉         250公克5.39.217.77:8898/ t" k( V4 v8 S2 D3 K( q+ F% H# r
吐司火腿         2片
1 ~6 ]+ c2 n. N8 }- ?7 b0 Z* e蝦仁         30公克) {, H5 z- k& O
洋蔥絲         20公克
6 [4 y; v& y5 G+ {) C& X6 |, k% m5.39.217.77:8898紅甜椒絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb' r; |7 y$ T/ V; z/ w. t& U/ M
青椒絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B+ h' ]1 d8 m
綠豆芽         50公克
9 j! ~+ a2 @+ ?5.39.217.77:8898水         80㏄. F& [) ^1 b4 X; V9 x
& J+ r6 a" v; J% K- |& A* t) \5 y, o
【調 味 料】
+ X- Z8 j- m- E$ I& F咖哩粉         1又1/2茶匙6 D7 ?: l1 I$ I4 X( J& {
鹽         1茶匙
( J' f" W9 G1 l( @1 r細砂糖         1/4茶匙7 A  G9 a* G+ z) H" y: `- {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n& S  D& j* G3 a' \4 F
【做　 法】) u* s- t: _) I' g  F# q6 c/ W
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。公仔箱論壇1 z/ d: N4 U; [3 O: [% C
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
! A& w3 ]% `8 A! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。% A5 _" D  B' ]
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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8 g- [1 _& _2 n+ b' S" etvb now,tvbnow,bttvb乾炒火腿雞絲米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i0 F8 R6 z5 b! L( o, e
【材　 料】
" V! B, v% L2 q7 X5.39.217.77:8898細米粉         1/2包
% N' G+ u/ t, x  J- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒雞肉         80公克  _3 y. z2 i+ I
火腿         2片5.39.217.77:8898  p# @$ i% m- X8 A. C/ [
韭菜         30公克
/ Z9 k6 `* H3 S# A. b銀芽         80公克5.39.217.77:8898; l& t( Z# R9 Z! @# B5 c5 j. _- g6 [' ^
蒜末         1/2茶匙
; `0 S4 ?7 y$ y7 X0 @$ O3 A1 q9 c熟白芝麻         少許
- m0 \1 r) t% l& `9 J& `tvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄9 N# {' \6 m2 {, f

  f8 u3 q! I  G' `3 J$ h. o2 N5.39.217.77:8898【調 味 料】; F; q! Q  |9 s. K# Q
蠔油         1大匙
" d' }' }  R8 Y6 `6 }tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
9 _% }: V/ c2 v8 m% e公仔箱論壇糖         1/2茶匙
9 t2 L+ x1 z  r0 l; Z  S8 g) h5.39.217.77:8898胡椒粉         1/2匙5.39.217.77:8898$ b7 {4 W+ E0 p. |4 k0 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O/ G: q2 G& J) j& O+ h
【做　 法】
; \, J$ x9 Z) z! {2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。6 Q  J8 p$ k& b- @* k, ~
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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0 R' L, [$ q3 l0 y) d公仔箱論壇泰式炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb9 O# I: Y+ J; U3 k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: @: n0 N7 V/ x$ C1 o& [# s
細米粉         1/2包
4 ]& v" x& B7 O% a$ i  l+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉片         80公克
/ s' F7 w0 b, ]' M' G3 o5.39.217.77:8898紅蔥酥         15公克5.39.217.77:88980 g) f( s0 `$ p( l9 c0 }: y; O0 ?% s5 V
蒜酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G2 a7 m7 l3 E5 m5 J8 f
韭菜         3根
' w0 b8 v9 h, \% v& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條/ D% o/ G  W  c8 w: a* s- J
紅椒絲         1/2條
4 X$ I2 \, P' g& g' {: ]2 g5.39.217.77:8898水         100㏄
% O) f) H& N6 q# S/ y; c公仔箱論壇
6 F$ h  m( Z0 E+ P) P7 @: u2 X4 \【調 味 料】
2 X9 v  }6 `: ^0 [) ]& S4 K5.39.217.77:8898蠔油         1大匙
% r5 a! C3 V* Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙1 ~3 z5 q. S+ }) q
糖         1茶匙
2 O1 A3 f& K" s' L公仔箱論壇羅望子醬         1/2茶$ P6 l5 e6 y- ~+ Y& V3 ^" q

0 A( K" B% ~( s% t5 `公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:88984 O3 h" ^! d4 ^
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。5.39.217.77:88984 g3 M, k# L7 r# k- a
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
. x5 M) j9 t0 I1 M  M  i3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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! E0 E# M/ O6 ~/ a5 Itvb now,tvbnow,bttvb廈門炒米粉
% `! |1 m: f& R, p5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇+ F. D- S) p0 k( T
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a4 q7 G2 {1 ~% v
火腿片         2片- T% L3 Q  K, S7 f/ |9 z
韭黃         20公克
0 n; x4 B) A: v/ O5 q- r5.39.217.77:8898蝦仁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E  J9 X3 H7 N6 b! `/ P8 e9 W
銀芽         30公克
9 h* u% {# B* S6 X* s( `  j+ ^公仔箱論壇青椒絲         20公克& L4 E( M$ c5 f, y" b3 @, d7 _, w
紅椒絲         10公克5.39.217.77:8898+ I  O1 c9 d# N5 b! g
洋蔥絲         40公克9 J% n# `: [3 z1 K+ k9 R8 O
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& [/ J1 g3 T" Y  b, C' K. M. O
水         200㏄
& R  P( A4 k3 |. R0 q* d4 A6 e
$ k" M. @0 L4 h# y( |7 _) J- R. i【調 味 料】公仔箱論壇- v1 }+ d1 M1 Q9 N0 [3 v' c% C
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y9 Q: }, N1 c! H- ^; ?
鹽         1/4茶匙
0 q; A" p( G7 h' r/ [5.39.217.77:8898蕃茄醬         1大匙
7 |9 F! O6 m  F! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TOBASCO         1茶匙
2 g( a8 i# N; ^- F, d# g公仔箱論壇糖         1茶匙3 Z$ L2 m( b$ \0 C
胡椒粉         1/2匙
# |, A2 u# n& @! r0 v" V1 I
  n1 m( C3 J. J# G公仔箱論壇【做　 法】
# S1 E, l9 N' A$ S" B# D. ^3 n" X1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
  T1 q/ E7 R/ k8 r& r- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
& k2 i; x. ]( d2 @' z% z3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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- Q: H* J3 V! f& O南洋蝦膏炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb3 J4 L$ @2 z5 `' g/ }% b; I
【材　 料】) q  l3 W3 v  ?5 c$ d$ ]
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb$ j/ c" T2 j8 _, p
叉燒         30公克
) l/ a4 K. Z+ G* [( n) L8 R透抽         50公克6 ^9 t8 {; W: a
青菜         40公克
2 T" l6 |! {3 |. Q( _0 S# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' l+ O9 c4 T% B0 z) D
蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ F1 d6 S# |6 P0 z# I
紅蔥酥         20公克
& g6 @8 c$ ?1 u# f5 @水         100㏄- p. X8 O1 a1 `' S
  N: n  Y) f2 c6 G" b  z% d
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o* e- ?1 X7 ?3 J5 d, G
蝦膏         1/2茶匙
& Y9 T- L+ }0 K8 |tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2茶匙, ?/ e5 S/ p* M4 n6 u9 U. e" o
糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898/ u  D5 h+ y. \% L7 |
甜醬油         1大匙( z* X3 {! z! t. m& U9 b$ F
) n9 t6 y1 f7 Q( ~* n2 {
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- x! }  _; [- R* Y+ \! L
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。公仔箱論壇1 H3 q/ g  B+ A' V/ u/ k6 t
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
* y% l+ s. S- g* ~/ M3 n: d公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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公仔箱論壇5 N, N1 c& I0 `7 x" a8 |
櫻花蝦炒米粉
' n5 \$ o7 D1 c9 |5 K2 n) Q【材　 料】
0 S$ k$ p6 G0 u3 b! vtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
$ r. o+ b- q$ H# \" ]  [6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         3根8 u% F& _9 H* O- z; d4 U5 U
櫻花蝦         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q- l, `4 V8 J+ _
蒜酥         1茶匙
* g# w" o' h  O- z2 b( d, k3 h! vtvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄
5 G* n- o" P/ W/ @5 e+ m
, z; \; k$ w& |, z# i- `- J- S【調 味 料】
% a0 G7 a$ a* v1 s鹽         1/2茶匙
6 G9 \, q# q5 `: E6 P  ?tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
  f* T* ^. N3 g6 V8 B3 U5 m公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
8 U" V/ U) |! s0 K" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k+ m7 w1 c& x/ I" `5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z# s$ `; {% b  w: P0 p! `3 `* L6 R5 c
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。+ U3 ?. M& E6 \) m
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
9 G/ }1 ^, T$ x( j5.39.217.77:88983.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p3 T& X7 D+ [  y0 ^3 J
芋頭肉絲炒米粉2 v) Z5 ?  p3 N; G* t  n3 l
【材　 料】* r: a/ c: T& G/ ]
細米粉         1/2包5.39.217.77:88988 `% V1 m/ e- l& Y# E
豬肉絲         50公克
. k, c( l/ @( o$ w0 m公仔箱論壇蔥         1根' O& I. x5 W" E1 G% m, Q, l
芋頭絲         80公克
/ f$ o! z1 d4 n0 u9 n1 v蝦米         15公克
- N, V3 Y* C" Z1 U公仔箱論壇油蔥酥         1茶匙  N" f- h$ m  S& G- w, k
水         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 t. ~* c$ ]# k

0 C: Z) H0 s$ m" G! ?【調 味 料】
/ P8 g4 L% L8 O4 _: Y5 ^公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
. c4 j& Y) r! Z4 |: ?糖         1/4茶匙
& b$ Y" x/ w  `, b) |# k公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
# v3 h* N: V) t  v* `+ w' x5.39.217.77:8898
9 E6 w# a" A$ X- H0 [tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】公仔箱論壇% x3 H6 k) K0 \, ~6 t3 F6 O
鹽         1/4茶匙
: k& W# u9 K' Q5.39.217.77:8898酒         1/2茶匙4 m! B; [: H3 A5 q* v" `% ~
胡椒粉         1/4茶匙
; }( a4 O1 f3 @7 r- [4 ]' ]" E( t公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙5.39.217.77:88989 l' r3 z2 J/ Y" `# V& e5 [
! n, Z/ h! x: R6 w% V
【做　 法】
6 r& p( K0 ]1 M. l- X; i& ?. p' a0 c8 L1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
4 |6 }$ |2 X  t. ^: j2 ytvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。5.39.217.77:8898, Q! }- i. W6 m& X$ B
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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# a' C2 Q6 ^* t% B# K3 T% \
叉燒韭菜炒米粉$ V' H1 L' u* t7 ~. U  O
【材　 料】
! k" o3 q! R$ L6 |tvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
- L: f3 }- f/ }! u) G3 b+ O1 a- e# ]叉燒         60公克5.39.217.77:88983 a" `( p( ]7 a/ l
韭菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 i# n/ h4 M( G, l& D+ V
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ~2 F! d7 e2 T7 O, s- v1 y$ q
水         100㏄
6 P" Z. ]% G1 U% a% n【調 味 料】
4 k) W6 w( T  utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
# ?# X) |) Z: l+ ^$ d1 |/ l% \: W公仔箱論壇醬油         1/2茶匙公仔箱論壇7 E5 x1 h; N* M3 v- j
糖         1/4茶匙4 M, T" d3 o* R- e' {8 @% x/ y6 M! Q
胡椒粉         1/2茶匙0 S& F) ]" h: Z: ?% |" D

& D& k! `  V' \8 F/ x. T5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f7 _9 H- O) \9 s
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
# |% X$ ~+ ~5 ]! S& v5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

# s: t, _* `* d6 J+ J( `' U韭黃肉絲炒冷麵
. ?# B$ A) O2 G# e- b% a1 V) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇0 }0 S0 A/ h" v2 a/ i
細陽春麵         250公克
- G' ?, {0 i7 O7 [1 p2 L3 ^& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克
# X/ Y$ p. a; b, F8 o6 [5.39.217.77:8898紅蘿蔔         20公克5 B' T8 y, w( v. O' D
洋蔥         40公克; V+ [9 j3 \, q1 }) A4 b3 R
韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: N* V$ }% \7 t

& K5 r. j$ u6 s( V: `. e+ ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】6 d8 o' l8 f3 |! K& P1 q
鹽         1/2茶匙
# p' |9 B- l, y5 [  G% f' a8 H  _& n糖         1/2茶匙
; R5 c% i+ G% I+ {胡椒粉         1/4茶匙" Y: d5 V! q8 ~1 v8 y+ b

8 N9 X, v) W* [+ ctvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】5.39.217.77:8898/ q! ^: u6 e/ p( k* C/ K
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇2 h% z' J9 p" i- f/ W
醬油         1/2茶匙
" }" v; k6 c4 t( |1 U6 ?# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙3 `/ ]& h' C2 R# R; ~
胡椒粉         1/4茶匙
. b) @. h# c6 A) b5.39.217.77:8898太白粉         1/2茶匙5.39.217.77:88982 Y4 I1 f4 z$ z/ m" R
# ^5 Q: c0 R* V1 S7 {. m
【做　 法】
% O, h: U* ?: y7 e+ i% z/ _, S9 x1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇2 g' a& y0 c5 o# R# `
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
* E( ?0 S# o! Jtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898! P; m% y! I* }4 \9 C' _
馬來炒米粉
# i* y3 i6 D8 g: E% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T( e& s3 A1 g( J3 [6 |1 y
濕粗米粉         200公克5 |5 U% Y' B3 M/ V, j6 @
叉燒         80公克
6 y( g% D3 x: c$ `公仔箱論壇洋蔥         30公克
, I" ?. v2 Z+ r6 i( E( j: {/ H  rtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         3根
; E( z. x( e( c蝦米         10公克* W. h/ w4 B% M$ k( S0 R$ \/ x. j8 ^
綠豆芽         30公克公仔箱論壇7 g3 h/ A# N" J- i# A: ~8 P
水         100㏄6 w# I6 `& r2 G+ G

$ j3 ~+ ~2 X7 ^1 B: i) Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D' x- u& L6 n: R
蠔油         1大匙2 n  D' L8 _( o* H1 Y( U8 S
醬油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  a1 Q2 @5 E. A: C+ p4 V& f
糖         1茶匙5.39.217.77:8898. ?( x1 J2 U5 d8 ?6 H5 W& ^" o
黑醬油         1大匙$ K2 r; x9 j' b
5.39.217.77:8898# ]+ W- U$ d5 h5 w1 T/ `  S7 i- m
【做　 法】
1 U- {/ M* }" i8 n5.39.217.77:88981.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
0 |6 q1 e+ s! @" r8 V2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
* i+ P0 k% ^" y7 o6 l3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

7 d3 ]% I/ f4 f% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。回鍋肉炒粗麵
2 o/ a+ C$ i$ z6 [% i( T8 ]【材　 料】
; r. }. s# H4 d- i  S5.39.217.77:8898粗拉麵         250公克
0 G- ^9 `# Y( F6 a  V7 Y/ o) j  O梅花肉         120公克
* u' {8 `) |, G. s' R高麗菜         30公克
8 [; J8 M6 i' R% Q紅蘿蔔         20公克
5 {3 O1 p  Y# k3 O  t7 T% [' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克/ [! P1 j6 v: \6 r
蒜苗         20公克
3 O: }; K( n' N/ M. D$ r5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 P& R' Z' n7 r. i7 y5 ~
【調 味 料】
# e' y! ~( k( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1茶匙
1 G8 @: S8 O5 K; d7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙: a7 @) M5 R" V. O# }
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇0 g6 s5 K- K% v5 N/ t% P2 K
糖         1/2茶匙
0 [' F9 @% z; v" E  v: r: m& h0 F5.39.217.77:8898香油         1茶匙4 u" S. a. J" D$ Q9 A. L# K) ]6 |

$ {3 v: h! f4 X2 ~% K5 d# ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 |7 P4 l* ~0 C4 {2 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用公仔箱論壇" _8 D  M2 p1 D0 P: |+ P: V9 h
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
' q: B8 p7 n3 \3 J6 R7 @) v( k3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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+ X) L, F( c8 I: h- z7 K
蟹肉炒麵
! c) o0 l' o* E. s5.39.217.77:8898【材　 料】
3 @7 _6 k4 C) N& L  b1 S雞蛋麵         200公克
2 V7 Y! x3 Z' U/ ?8 f蟹腿肉         1盒; [# U1 W/ J3 ^6 \+ m
洋蔥         30公克
" s3 q; b: c2 v公仔箱論壇鮮香菇         2朵
* ~1 @! V: o( C0 B, d: @韭黃         30公克
# w  z* p7 z& \, \公仔箱論壇小黃瓜絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 M$ K  a( z  t5 B
銀芽         30公克
9 Y0 ^9 D+ ], H$ l2 x- p" y
* W7 ^: @6 |6 ?" |* C公仔箱論壇【調 味 料】% n* {- k+ V  g& ]
鹽         1茶匙5.39.217.77:8898- r1 i! ^; m, y& j" K/ j
糖         1/2茶匙  c0 t3 _. G: s# i5 M% N
胡椒粉         1/4茶匙
5 P' |. @9 Z: l, ]; L" K( }& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: d- v, F: O$ f7 V公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ X( T$ p, I2 L" l8 C  A& n  }4 S
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
+ w. z+ I& s9 T& B" Z2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
. k  r! ^  Z  o公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ M! Z/ v+ `. t
豉椒肉片麵
* F" N7 N$ ^5 {1 Y8 c+ V: S【材　 料】
8 D' i6 W$ B: ^% `5 Q: R廣東炒麵         150公克5.39.217.77:8898+ x, T: n. ?& T: H& g8 }3 P& j
豬肉片         100公克
) A! \( r$ Q" J/ v4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O. T6 S: W" L/ b
薑片         10公克
' y: p, v# H( d# N% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克
- n: O8 ]+ [1 X' e7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, n8 _8 s; P- l1 D& C9 N% U
紅辣椒         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o8 F8 ~& L; ~* q0 `# |
蒜末         1/2茶匙
: H% m5 B, P. {. C- y! C1 R太白粉         1大匙6 @: S/ Q. z! _; v
水         200㏄
6 D$ }: K! i/ Dtvb now,tvbnow,bttvb
( }0 O5 s  A, i: y: g【調 味 料】5.39.217.77:88980 U3 J5 _; ]  o4 o6 H- @3 `  ~
蠔油         1大匙
6 i8 i# G( h; D5.39.217.77:8898醬油         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y$ l0 f+ [$ o
鹽         1/8茶匙
. B! N. T! Q6 z# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
! u5 ]9 d% s9 `4 m/ w6 l% a$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x4 ~2 W+ e* L: U
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m+ p4 V$ V4 f
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e+ {: E9 m3 o3 [: v
糖         1/2茶匙
: w# t+ c+ S# a) m+ t! n太白粉         1/2茶匙
$ g8 h+ N3 ?6 w( i( y! ?5.39.217.77:8898米酒         1/2茶匙7 S# n$ g( s' G3 t9 Y
胡椒粉         1/4茶匙
/ a4 g) y8 D- J. C' R3 R/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 K/ c+ m. p8 ^$ ]$ r! a5 D5.39.217.77:8898【做　 法】
# @; h- k/ W7 s+ v7 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
7 k% M/ v7 I/ {6 k8 A2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z' _& {; r: ~; a+ r5 F* v
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。' e0 `9 S" ~& N
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。