BeiDouChef

5.39.217.77:8898' o8 ~+ e$ }& \/ |
泰式咖哩雞絲炒河粉
) ?  q- `$ ^! p; V) i( g. ?' V6 D) s6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 O2 S6 s. a5 k6 L6 J& [$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.泰式乾河粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y& |. T$ R% d( k* K7 T
雞絲         80公克
# V( a  U: s; g  }3 |# N綠豆芽         30公克9 L3 F& G0 l7 N' a1 H! K
洋蔥絲         1/5個4 r5 g8 d9 v  o+ ~6 W" d
青蔥段         2根
" m7 J* ~4 C/ u3 a% V8 u公仔箱論壇蛋         1個
' w1 q: e8 e. u% |- [3 E, o0 X沙拉油         適量
% q9 s8 i+ ~8 C  l- ^0 n* p5.39.217.77:8898B.蒜酥         1茶匙
& P+ S6 }* Q. h1 E0 I6 P紅蔥酥         1/2茶匙
. u$ E- @: m7 h# U$ D& k% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1又1/2茶匙公仔箱論壇; E8 H& }- A  `; }" j; G! {

% H( t% I/ o8 O; C2 ~, ?1 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】: ?. |9 z1 {5 Z9 w; Q+ u3 m
紅咖哩         1又1/2茶匙& p9 o* r$ V. t
鹽         1/2茶匙
: t, t) g, g, Z4 i2 N糖         1又1/2茶匙
( y2 J2 I% ^, A; Rtvb now,tvbnow,bttvb魚露         1茶匙
! l" _0 ^6 b5 j5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O2 M1 Q( T2 [* E: W* r7 z
【做　 法】
+ y. a% a6 @. ~* }, X1 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
0 J7 o1 x% \0 d4 ?4 P( ~* h公仔箱論壇2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
$ k* U6 D+ [6 O/ ?0 F. F! W9 v% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
; M3 b5 t! N2 c. v公仔箱論壇4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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3 B  x: T. L" F7 z) a
甜辣涼麵
; p8 ]+ |! i1 A3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇# B& U: c% s( t
熟涼麵         150公克1 \6 }( {( K0 S, S9 R
雞胸肉         20公克公仔箱論壇$ R! y2 p* V$ P; E1 K3 q, W5 d3 n
小豆苗         適量
6 e7 t8 g* \+ L2 htvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒末         1小匙
0 N8 E3 O) N; O" _tvb now,tvbnow,bttvb甜辣涼麵醬         適量公仔箱論壇% Y# M3 Q1 N/ ~

# K2 g3 U  V! U" ]. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】- b) ?, h% ~2 D6 h* F8 a, E0 a# q
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。公仔箱論壇+ o7 \% I$ p7 q/ q
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb" x- d1 L  Q: [; |  W
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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9 i! Z* s, J9 u/ k( y公仔箱論壇咖哩炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb! C- X, H6 z$ ]$ o3 f) V4 t+ ]! b
【材　 料】5.39.217.77:8898& E: N' R" ]1 X* N
乾米粉         250公克
0 x4 X8 U" g) e: v吐司火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb+ ~9 q2 F% M& t9 W
蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i" t: y9 S8 O& E% S
洋蔥絲         20公克
- S* k, I9 T& t, ^- D0 n+ ptvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb3 b, V" y- s0 m$ `* I8 P
青椒絲         15公克  ~: A2 M8 |* e- l! s" C
綠豆芽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |4 a+ t( v9 B2 T  ~
水         80㏄
; e, {) ]: Y& }* j- N5 P
  x- [: g4 X$ f5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:88985 J( C; N: N( c) Q, e
咖哩粉         1又1/2茶匙
) v$ F( |- Z  |; I6 y鹽         1茶匙
, a# [* e6 s! o9 u- |  qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇- J" U7 X$ k( s- E: ^6 Q
7 p+ L0 ^& C' d" q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' b& ~, O& D, C+ {6 O1 X( F7 z- F
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
1 N/ z7 X3 K  I1 d4 ~. T- G7 x6 [公仔箱論壇2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。2 d% U. F, c; c+ f5 U  W6 F- M
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
- [" c2 w: U; R% ^4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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7 B( K6 r6 L' L8 J6 }/ r$ B5 `
乾炒火腿雞絲米粉tvb now,tvbnow,bttvb9 ?/ _" N6 _" o. n
【材　 料】5.39.217.77:88988 |. ~( v5 S3 a. N0 g9 |
細米粉         1/2包
$ \. S+ }( x& e0 K8 P4 T燒雞肉         80公克
5 A% b- p0 q3 O. e5 u6 l$ k9 w( ?6 B1 ?5.39.217.77:8898火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u7 I; J* v) ?- |0 P- G/ G# k; a
韭菜         30公克) w$ }' X9 z( l5 r
銀芽         80公克
! c+ Y" j+ m- O% k) B蒜末         1/2茶匙
" A# H- y! D4 L% R+ u3 p0 g熟白芝麻         少許
2 [1 k# w1 t/ g1 O) Dtvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄5 B& Y9 x3 t# P9 a

5 S+ w8 Q1 z/ V& W6 u公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇% x* a7 ]+ a& v/ C
蠔油         1大匙
2 V, Y. @  }4 d$ Y醬油         1茶匙
4 f% }0 |, C+ _; p糖         1/2茶匙' I1 J  b# k. w# z6 c8 {( T  c2 v
胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇: k6 x4 `2 A$ q: p8 R/ I
5.39.217.77:88985 S2 u5 K' ]* |2 M+ p4 R
【做　 法】5.39.217.77:8898! a6 i5 ?& I4 A5 ^! P8 H5 @% R
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~, _' U; T& e6 G% v, y2 z
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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5.39.217.77:8898! X- N4 b9 y( W. p& x3 C) E
泰式炒米粉
# p/ f" P; Y& [5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898& s& T) m+ H6 q+ k# O
細米粉         1/2包
7 K# J' q, F" v2 ^: b! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y; `9 c. r8 [3 A3 C' r4 P
紅蔥酥         15公克tvb now,tvbnow,bttvb- K  y* w$ U# X
蒜酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o) F" J. q: D, p! o
韭菜         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l: X: X: C7 P
透抽         1條- H! K! S- ^: X0 U  I1 [. ]
紅椒絲         1/2條5.39.217.77:8898% E9 g/ `* W2 F7 m0 t; f( g5 j
水         100㏄
0 h% N# J8 ?# J
2 ^6 m% p# y. M: E: L5.39.217.77:8898【調 味 料】
' V+ j# h4 ]: A; t* Wtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 s( J0 F& c0 \3 [9 ]* d& b
鹽         1/2茶匙
+ }3 r1 T' n/ E! f9 `% r1 Ftvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
' A+ r& I6 m* O1 I" C2 ?9 j' U+ N) d羅望子醬         1/2茶
4 f. C$ y1 t. Q. H" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W1 K! z6 ]3 f7 w
【做　 法】5.39.217.77:8898& x5 Z* g& {" R) y. j+ h0 _
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。7 \# C6 B$ q1 U. K. n
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
7 t1 R% j. W" l% ntvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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- g# K! \& ?; t: I; N
廈門炒米粉公仔箱論壇3 G) l$ A) I* k, G& u7 E
【材　 料】
7 k% F' w' h+ X* y5.39.217.77:8898細米粉         1/2包
6 Q5 A5 {0 n# ]6 a4 m2 \5.39.217.77:8898火腿片         2片5.39.217.77:88987 v! L* F$ r* L* u5 I3 T% `
韭黃         20公克公仔箱論壇+ [" q4 A# v/ v. L: d8 [6 Z
蝦仁         50公克
% S2 f" n# R) S3 O* N( s8 n) I1 Otvb now,tvbnow,bttvb銀芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 r% V' n; d, D
青椒絲         20公克
( |( r% \7 e! V- C+ q5.39.217.77:8898紅椒絲         10公克3 Q0 s' K# `" c- _  D* }1 \
洋蔥絲         40公克5.39.217.77:8898% m' t$ {; K  w' [7 G8 ]$ r+ F! K
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A6 f, b* q) z  g3 S( N/ h/ m: }
水         200㏄5.39.217.77:88989 Y0 j1 E. f- z2 F( `# O
公仔箱論壇' d! F5 k3 X9 ]9 R
【調 味 料】
/ I' X: ?4 q( t( D& g蠔油         1大匙1 E( c, {5 p/ s, [
鹽         1/4茶匙
4 S( V; i5 J. ]: B* ~6 }5.39.217.77:8898蕃茄醬         1大匙
- F7 H, Q- Y7 ?6 o, D  xTOBASCO         1茶匙
4 B, }1 p2 }, @5 s# C, ~糖         1茶匙3 a, {. h- F9 U3 D1 |& j
胡椒粉         1/2匙
8 ]- _2 J& @$ ~8 N5.39.217.77:8898公仔箱論壇- y# C$ f; B# B5 O2 y5 j
【做　 法】
. S, B( v; L5 W7 @+ j# p* S1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
$ q. s% ~% p( Z$ }9 o/ e" J2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。5.39.217.77:8898' O6 r# x* ~- u; o
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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6 W/ h& M% M4 m& h* k% t南洋蝦膏炒米粉
. B7 O3 P! Z. |/ y, _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- A3 e+ G/ s6 v
細米粉         1/2包
, B. |" l: @3 p* y叉燒         30公克
$ ?2 y3 t& T$ s+ P/ }" d1 f透抽         50公克
# k+ G8 |/ c9 e0 u! I2 y/ ]tvb now,tvbnow,bttvb青菜         40公克
, a) [; N) [; Q4 u1 Q0 H, u1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ t) E9 ?7 d: f" \) {+ c
蝦仁         30公克5.39.217.77:88982 C% ~' }1 M7 j0 I$ a0 Z& y% |
紅蔥酥         20公克
7 _0 D/ c8 l; h$ \tvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 I' B% x4 _$ G; X4 ^) h

& h8 q/ N, U; y/ n  Z$ q; l3 rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: E% {  B3 U! y/ o0 v4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏         1/2茶匙公仔箱論壇5 o5 h- z5 L9 U# x7 j) s; n6 e% T
蠔油         1又1/2茶匙
. M( p+ M0 u" K! K公仔箱論壇糖         1/2茶匙
" `* j) h7 b) B" X7 I; H0 Q* c甜醬油         1大匙
9 f& h/ I) A4 F2 ]& R' P5 f# H9 N5 Y8 k5 b0 _2 i$ A) t7 U9 h0 g
【做　 法】: [# t; R1 J7 |' q( ?  o7 D
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
6 U4 u6 m% `. g, q$ a4 t2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。tvb now,tvbnow,bttvb8 N" C  p* v% b6 i4 c
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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) k+ U" M, t7 S+ t$ w8 Z2 D公仔箱論壇櫻花蝦炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I0 v! t: j2 ], v  @
【材　 料】! t! @" E' M+ `( [
細米粉         1/2包
. y% l5 I+ y9 r  U蔥         3根tvb now,tvbnow,bttvb) m" |0 j- q( g' f
櫻花蝦         20公克
4 O% j% k& X. l  E# @蒜酥         1茶匙
4 H- x8 W' q  ~3 G; X' }+ u水         50㏄公仔箱論壇- H0 H5 F0 ]' i0 ~& ?) z0 D( c

! u9 g* o9 |6 ]  X0 N4 S( E5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇; U* h6 F) s% C% I* q
鹽         1/2茶匙4 A" t8 u. _9 K, }5 E% P5 K) U9 P, S
糖         1/4茶匙
4 K" n* y$ K8 F/ O! W9 K: C. \胡椒粉         1/2茶匙
. Z0 J6 ?9 W* g* n1 z, s# x; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j( ]4 l( L( F2 w- F
【做　 法】
$ h% H" v' a- A: W. n* T- Ctvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
; B6 }" A# k" h* U8 W; h' N) {- z' d2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。tvb now,tvbnow,bttvb  L* i8 c2 p5 _. l. O  d
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ ~) n/ ?/ w. B8 s( n. W: S
芋頭肉絲炒米粉
+ s& F3 V7 n/ e) C% g! u+ k9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 J* T8 O, R0 H( h/ N0 K2 p
細米粉         1/2包
( s+ P; v, K0 _. t! Z3 Dtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         50公克5.39.217.77:8898  p# u; K1 u% Z8 y4 y* \
蔥         1根
; I, K2 v4 K- s: Z6 o芋頭絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb' }. z( Z! c' i/ _* u" {
蝦米         15公克
4 k9 g3 Q0 t, v( z% atvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         1茶匙
# e0 l* o' M+ x1 w; K  u8 A. K水         80㏄6 J9 a/ y" _( X% j, ^
tvb now,tvbnow,bttvb" J0 p8 E; R% B# Z4 Z2 |
【調 味 料】
7 A/ z+ _) k* S5 n) `公仔箱論壇鹽         1/2茶匙4 [0 b4 Y1 e1 ~- q  z: a
糖         1/4茶匙
$ K$ e6 n  s, @: Z& r+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙' n  ^/ }# ~/ G1 ~4 L# }5 L0 r3 ?
5.39.217.77:8898: \3 E3 P# a! L& ~' r/ v
【醃　 料】
+ r2 L0 r3 H& E7 T! r5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
/ L  V- E4 F9 B( D: _  w. h公仔箱論壇酒         1/2茶匙公仔箱論壇! H( z/ p8 W5 F' f, }
胡椒粉         1/4茶匙
6 X. d  S- w6 }# P太白粉         1/2茶匙
' }* i8 n8 J# `! g7 v! F
/ t( s$ w/ c0 S8 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 c8 p/ p  @8 P( F; \; R公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
* ^0 }5 r. N; l6 h8 L( u公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。8 L7 [2 ^, w" u! }; K6 F4 i
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇# `3 o& O! k& E2 W! ~$ \& r
叉燒韭菜炒米粉公仔箱論壇3 W8 y3 g5 ~8 |* Q& v8 p* E* J
【材　 料】5.39.217.77:8898- O% d6 u. N# V  s* [0 _
細米粉         1/2包
% }- L8 r1 ^7 z, V/ L% X叉燒         60公克
) D* S' A( V  V5 H$ w3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         30公克
; E5 _$ R) G4 f& T: `, @3 S5.39.217.77:8898洋蔥絲         20公克
# d$ `7 `( L% F# b5 [5.39.217.77:8898水         100㏄
4 ]7 f; o! P% t, E9 y7 j【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x' d2 V: }$ W" e4 U* w2 Q
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇; H1 e' \5 }" s, L2 J! O& F( F
醬油         1/2茶匙
  @4 [* x$ s% R& |* f  g5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙公仔箱論壇- \0 P' |9 m$ a4 M' J& Q5 y
胡椒粉         1/2茶匙5.39.217.77:8898' C) X5 q" }# _# A& x3 q" v
tvb now,tvbnow,bttvb& y1 @4 k% k' R$ F: ^
【做　 法】6 M' L* H' {" V- C2 q" Q8 v  a# d
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
* X  M& [: p$ X  o5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

( e. M( Q& {( N/ ~! t: Z
韭黃肉絲炒冷麵
2 H' E  c  z: H8 r6 z# C【材　 料】
8 Q9 ]0 \* I% b公仔箱論壇細陽春麵         250公克
% g& Y$ f8 d" A9 U5.39.217.77:8898豬肉絲         100公克5.39.217.77:8898  h9 {6 {$ K: l" n  F* t* a$ j, ?
紅蘿蔔         20公克
) q" C8 v2 K8 U; p2 s6 }! ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克
4 J0 K/ B) N1 w% v3 @3 g韭黃         30公克
9 }- b" }1 g0 V3 _# ytvb now,tvbnow,bttvb
. C1 k; ?  a1 `8 B: U9 a: [【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  v& \. Q) d9 M9 F* e* h% S5 Y, R7 ~# Q
鹽         1/2茶匙
* B# @" ~: h6 Y6 G, C公仔箱論壇糖         1/2茶匙
' H1 t0 C8 A4 l1 A  A6 N公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
. G( m# K5 e3 |$ ^/ y
5 b7 c# q3 `0 a3 ^; a3 x9 D/ i& Q4 e【醃　 料】
) J. ]$ j6 s' f1 \+ i6 R5 l0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
7 S9 ~5 g# [7 Q8 K# {5.39.217.77:8898醬油         1/2茶匙
/ q, C- m+ X& S) P+ mtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
! ?3 \$ X/ U( e7 H5 s9 P/ L胡椒粉         1/4茶匙
, a" D/ S: d+ ?- W2 ]太白粉         1/2茶匙
7 T5 z8 }5 q$ H& Z/ p公仔箱論壇
* S$ q1 q5 n" w5 _【做　 法】
  X$ Q, ?/ h: l2 o1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 b" k9 ?3 u3 P4 A/ T- u6 f
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。2 ?( K) V! n# E- b! B& g3 E2 v! g6 V
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

" f5 p, R+ R. M5 N% C馬來炒米粉$ W1 s: t) Z& H5 t7 N" m: l" f
【材　 料】
3 _/ m# v! @; ]) d5 t; I' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕粗米粉         200公克
+ \$ ?3 e/ Y2 z* N; E* N公仔箱論壇叉燒         80公克
( X0 L" v1 |8 t' X8 W3 b$ I5.39.217.77:8898洋蔥         30公克公仔箱論壇# S1 S) z% c" X, q6 E3 s) N; S
韭黃         3根
% @0 g7 P4 s# I" j8 t2 W蝦米         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N. C- T3 `7 p9 F: F2 L$ Z6 E
綠豆芽         30公克5.39.217.77:8898& {2 l, M* K) f  b% p7 {
水         100㏄8 c2 ~2 f6 M$ X1 Z7 T0 n2 o/ R

1 g  X) D9 x7 ~9 z$ m! Y( H5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇/ W. K  K  d6 F3 E
蠔油         1大匙公仔箱論壇4 o9 ]* E* |' w: K& K$ S
醬油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Y- ]+ J# w' \9 g" @
糖         1茶匙5.39.217.77:8898# v! ^' [- P- {7 I. `
黑醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 j' N5 i2 g7 w4 [5 M$ p1 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A" i/ V' q+ C  A( X
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r9 o- J" \, C  E) F5 `. }2 o% y
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
: f. \) M5 K( B2 v- D7 Y8 d; @2 l# k2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
8 g' D8 F! g8 v8 C. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

# k1 n2 L/ c1 l  A- ~  j5 {0 [回鍋肉炒粗麵8 e# N/ Y7 _: Z0 z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" `" @2 U. I: X+ C
粗拉麵         250公克
9 L" \$ J7 t. Ttvb now,tvbnow,bttvb梅花肉         120公克
4 m1 V! |& Y( Q& N. N公仔箱論壇高麗菜         30公克
. C5 y$ n* \) J4 Wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
1 w6 R& K" H3 S+ U8 j& r7 _  X& _; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克
/ `& Y) Z. V; X3 D  j0 b5 Z5.39.217.77:8898蒜苗         20公克
. H( ]8 Q! u$ i  B# @/ t+ ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ h" S1 T- T% V" n) K5 S
【調 味 料】
8 s, K* S: s$ i8 p2 X( ^( I" P公仔箱論壇辣豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  Y* k- l5 ?" T
蠔油         1茶匙) u. y8 j$ r, t* M4 j- L
醬油         1/2茶匙# S0 R+ G: k7 Y
糖         1/2茶匙
: ~: B9 I* C: w( `; A8 b, |' ^香油         1茶匙* W5 @& c+ }1 L

$ q3 |6 f7 D/ y; ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 k! d; i( F& Z6 Z7 U* z7 i5.39.217.77:88981.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^. b2 _. i& y/ _) e# z( Z! |
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) M5 Z. m1 Q; R# p( d
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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: o+ c4 r# I' ^蟹肉炒麵! q7 @! h2 D+ V
【材　 料】
4 B- r9 L  C' C' ~! z! @0 e. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         200公克7 l9 N1 Z9 Q; F/ i3 {6 i9 t1 q
蟹腿肉         1盒
* J4 R$ S9 O" l+ ~, a1 E; b2 w  V0 {公仔箱論壇洋蔥         30公克) y0 h3 o1 g1 u  y1 Z8 y5 o
鮮香菇         2朵5.39.217.77:88981 a$ F% h7 @  i! F6 W+ `0 }
韭黃         30公克
% C, r7 h2 L' f* ^公仔箱論壇小黃瓜絲         30公克
: b, ~+ s/ W$ e7 b0 T# A* k; Utvb now,tvbnow,bttvb銀芽         30公克
8 g; E9 ]: F/ I# y5 X' Z5.39.217.77:8898
/ w( C$ j$ }% W" x  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. C( f5 Z; k2 e6 u' m! m9 k; v鹽         1茶匙
6 g  N: r  G# F8 I8 Ktvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
; y, l' X7 Y& }9 N% X: E: q胡椒粉         1/4茶匙
2 ?/ I3 d: \; S% i7 p& w# S& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x) C4 N$ P; V9 J* N  _5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898; t1 s, r$ ^4 d/ [3 r& A& I
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
# a$ Y( \  S$ n, u, u* E# J, C3 o5 r2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
7 Z4 B7 H6 [7 v9 |公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

& d* R# ^  m$ X) U豉椒肉片麵tvb now,tvbnow,bttvb# h( Y: \& D) b: U6 O9 x8 C( a0 m8 n
【材　 料】
: r( I7 y  U" z! O. v" B9 {2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克
" |' F( ^; F% |# k公仔箱論壇豬肉片         100公克
6 I. ]5 j8 k) d8 D" Y9 o4 [公仔箱論壇豆豉         1茶匙5.39.217.77:8898# v) U" F/ F. P9 R* A
薑片         10公克
  U  ?( h& P8 L' L  K洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb( w$ l2 d* p) ~
青椒         20公克, ?; A7 c; g. B# K/ P/ r
紅辣椒         1/2條
. L% A; E1 D9 \蒜末         1/2茶匙
7 ^( l5 T* w% @6 ?; |; w' ?1 ~tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
# E# T- [; S# {tvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄! U1 r/ d# E& ]: b+ K0 ~" @5 i: m

0 c  M5 l, {( g) n# ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 C8 n; K. i) F5 W8 ~5 p
蠔油         1大匙
9 @, O3 Q# Q3 M" q; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/4茶匙
, B* |2 O$ V( s; v( f鹽         1/8茶匙- W( B$ K1 D0 R8 s
糖         1/2茶匙
0 j" c/ t2 X/ s& P2 L+ ~; i( [- y
5 T; u! C: @. ?8 Z0 [【醃　 料】5.39.217.77:88982 W3 Z: h2 D* S( \; [
醬油         1茶匙5.39.217.77:88983 A+ c$ A1 s3 q1 K/ w
糖         1/2茶匙
7 @* Y3 [/ g) y9 M/ U+ A+ m1 ~太白粉         1/2茶匙
/ F4 r9 ?0 r- L5 F1 o! J米酒         1/2茶匙
! \4 R- e0 h0 T5 K+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 u" S2 H+ C& L9 v! h
" U6 I2 i9 t: \9 P0 v
【做　 法】
4 H. G9 C' T$ p/ }0 P: ^; T2 Z. gtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
" u" u2 C; E" @& {  t: ]2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
" ~1 m4 u) z3 o" C. Ytvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
2 b6 m0 j3 ?6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。