BeiDouChef

: a$ ^, c- E/ ^9 h+ Q- y0 O! {' `泰式咖哩雞絲炒河粉
9 |! J, T6 U" [7 o; a9 C, M/ f5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇  s0 Y6 G# C9 ]8 W
A.泰式乾河粉         1/2包
" m2 k! f) v9 F5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲         80公克
4 o5 z5 p6 `% \! h0 jtvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30公克2 o6 Z8 k, B4 I' Z3 G& c3 z0 h
洋蔥絲         1/5個
: ]/ O6 x: e1 k: H+ Q0 k7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段         2根
) s' T6 ]+ }1 G: y/ {% N" A7 b5.39.217.77:8898蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q4 n3 |. I- b  X" b: D# ?+ n
沙拉油         適量
1 {( P; s, q2 W9 C. l+ r. v" X5.39.217.77:8898B.蒜酥         1茶匙
8 ^, B3 B3 n& o/ i* }1 M2 D8 D公仔箱論壇紅蔥酥         1/2茶匙
# d9 L7 F7 s6 b( V$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1又1/2茶匙公仔箱論壇" x" \& d$ P" _7 {' s

( Y) c( C) y& W3 H+ j% S5.39.217.77:8898【調 味 料】* S7 ^: V+ [3 m& j# n4 t
紅咖哩         1又1/2茶匙
" i$ |4 \7 i$ U8 e& h鹽         1/2茶匙5.39.217.77:8898) `% d1 f/ E3 l2 W5 j
糖         1又1/2茶匙
% r( d# p) S* K! Z# u8 h公仔箱論壇魚露         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Y6 J: ^& D8 D! X5 K5 z
5.39.217.77:8898# [8 p8 u2 S; R' g: `+ y
【做　 法】
" L  B+ w+ I' U; q& d6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
2 P8 O* i6 M7 A5 @$ n, ]& L. i1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
% _, W% b1 O3 q4 t& c3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~) Y+ i- B1 k
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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- P3 Y% q7 {4 E  F% g甜辣涼麵, p" @0 J" h; t
【材　 料】! z: Z/ k0 b4 k' r7 y+ w, P( m
熟涼麵         150公克
% L: F$ z5 _4 c' O: e8 ~% E# Etvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         20公克
; |* W9 b  E5 A2 N小豆苗         適量5.39.217.77:88983 b- r* M/ A( l
紅甜椒末         1小匙
* @) Y2 |1 g1 c: J9 I5 C5.39.217.77:8898甜辣涼麵醬         適量
3 d9 V, ^3 T5 D& `/ o公仔箱論壇
" c0 @' e; D  z+ Z6 ]' m! P$ C【做　 法】$ E/ d* L9 K4 }
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 l5 d# w" l8 H. y9 N
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。* b# }2 S* ^, z) I7 f5 W; U
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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2 Q3 Z, O; x+ d3 _9 _$ N5 n7 M5.39.217.77:8898咖哩炒米粉
/ [3 k' @: I# E2 |5.39.217.77:8898【材　 料】
/ @3 x* y4 [! k' b( t$ x5 c/ [乾米粉         250公克
2 q# g- o7 c% k( B$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吐司火腿         2片
% s0 D0 S* [5 v* v蝦仁         30公克5.39.217.77:8898+ a+ i5 c& H% Z! }7 q
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: ^4 b- {3 g3 ^1 o& V, Z! O' m( z
紅甜椒絲         15公克5.39.217.77:8898- X9 w$ M# b' \- u* u& _
青椒絲         15公克6 ?% c& X$ T3 W+ W" m. J
綠豆芽         50公克
. a& N' N+ I$ vtvb now,tvbnow,bttvb水         80㏄
* d9 A9 @0 w3 z% Y' X
: k7 i/ Y! E4 z3 f" }5 |/ k0 etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; R& O) z2 y- e7 G1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1又1/2茶匙7 c5 l( Q/ y0 Y' ~* ^0 H% V0 _
鹽         1茶匙
5 m3 v% M7 V  g2 K* T& w/ ~  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙
" c# |) I2 T7 H& |( k( ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, G1 N+ x9 F8 J. I
【做　 法】# Y& \7 n9 _9 p: M) }+ M
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
. J3 b1 Z- V3 v/ u2 V9 w2 otvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。公仔箱論壇: E' W6 L6 [, \  P$ F
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。5.39.217.77:8898: _2 H& j9 ~7 ?$ v
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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! x4 q- L( k$ ^0 K6 Wtvb now,tvbnow,bttvb乾炒火腿雞絲米粉tvb now,tvbnow,bttvb& n# j: f9 k4 H* |4 N& ^% |
【材　 料】! |0 L+ h' a1 A3 N
細米粉         1/2包公仔箱論壇' O" @& C6 Q8 A1 o+ i2 i  P  Y
燒雞肉         80公克
; C! j& R" _# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片
0 C$ u6 [# e$ s2 ?) B2 P5.39.217.77:8898韭菜         30公克
. R7 |" e( A9 ]7 [, S銀芽         80公克
! G4 S3 l* [( `5.39.217.77:8898蒜末         1/2茶匙
2 h' ?% w3 H+ V- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝麻         少許
) V+ ^3 z3 e; j6 Z! J; {- N" T水         100㏄1 e* N+ D  g4 a
7 \- U6 Y9 N9 g( y  j: f
【調 味 料】9 b& v" t8 }: ^# J$ T* v9 L
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t- W* f( a7 x0 ^" x' ]9 v) M) S9 x9 b
醬油         1茶匙
6 J6 W- T. w4 @' @; z! D0 h糖         1/2茶匙
' ]3 L3 @! R& x# h  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b' V. Q' ], T; w0 M+ C

' k' T; I: d: F. S+ z! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% b7 M/ X' [- @" ~/ U3 |1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。8 O4 _% N# {2 k- R; E
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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% W$ q' d3 S2 I3 I, M5.39.217.77:8898泰式炒米粉
% ~7 I" [  ~: y* n. `! J公仔箱論壇【材　 料】7 t- h" z- f. `
細米粉         1/2包- L4 S4 Z) T) h$ q% \0 x8 Q
肉片         80公克
! v# e7 ?! o: g9 D, E8 r公仔箱論壇紅蔥酥         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e$ Z, f$ p4 p7 F
蒜酥         10公克
5 v) q6 P! r7 D% u6 M3 y" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         3根tvb now,tvbnow,bttvb; x8 k, D# m4 S( b/ X( \
透抽         1條
$ l% e/ k$ T2 @tvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         1/2條
" T2 u3 l8 _4 Y' @- v5 v- e  V1 @# `5.39.217.77:8898水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t2 M  K7 m: ?* \& Y, ~+ n

) k5 I' I. W; D% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 T# O! b; k9 I  Z1 i- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙0 ]1 u9 K/ Q( l( K
鹽         1/2茶匙
2 h% m- @+ j- J5.39.217.77:8898糖         1茶匙
3 \7 H! t) q7 B; v# R羅望子醬         1/2茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?! q9 ]+ i& u2 R1 R7 n
公仔箱論壇" t+ u8 o* }" I! [# M
【做　 法】
* Z' v! P( c$ T3 t3 u1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
. k7 f1 S' b5 v1 f6 D1 w1 [5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇* V" M3 y5 {" o
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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5.39.217.77:8898) s: X3 ~& p( w# U2 S
廈門炒米粉6 \( C% D! k  K" [- r, F- p
【材　 料】
9 y8 r, p- |. B: `. [$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包9 s- D( j% q1 {) Q
火腿片         2片
. D% W; [1 g) N# ?4 j& y& G6 Btvb now,tvbnow,bttvb韭黃         20公克
6 n) x9 \( n+ Z+ l  W蝦仁         50公克
* s: }1 `. M: u8 J銀芽         30公克
( h7 q( m  D$ b) r( x5.39.217.77:8898青椒絲         20公克
/ E$ t+ \7 J/ I4 Z. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         10公克5.39.217.77:88981 P# R  m, t3 B5 d  p) X
洋蔥絲         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q* E1 n, C! u- P2 G- @1 t
蒜末         1/2茶匙
5 j! m2 @4 U6 L# b: Q+ o) \# l水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x; C! z# }: N( u  d1 T! m! f
公仔箱論壇# |2 w5 f, B' E
【調 味 料】
, W) i+ M/ K4 s2 ], H- h0 x5 L蠔油         1大匙* P8 y# n2 e+ u0 E
鹽         1/4茶匙! V  J7 k/ @* P
蕃茄醬         1大匙' c" u# p$ Z9 T
TOBASCO         1茶匙! b) ~# [  c+ J8 g1 ^
糖         1茶匙5.39.217.77:8898( ?2 W4 C$ c" z6 b
胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇  ?& n8 ^  J. }6 q* \; I
5.39.217.77:8898  W! l. W1 U1 V, A7 C% Y& g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) [/ G2 A9 |" c
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @$ m' D5 z3 s# P, i: P2 E, j5 r% S" b
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb. s' y1 e& {& F6 R! c5 {$ I
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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$ a2 R& G% o, Z% b0 Z$ `6 Utvb now,tvbnow,bttvb南洋蝦膏炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb2 _' L" a( N# _' `- }/ j; T
【材　 料】+ w' U$ M& e/ _) p
細米粉         1/2包5.39.217.77:8898' F2 r8 ^% E8 J
叉燒         30公克
0 z2 e, [% r! X, V6 _( A$ W透抽         50公克; x( S( o9 k# f' D, c
青菜         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R: b3 [& U3 [. m* W. r9 b
蒜末         1/2茶匙
. h, ?# O& ]4 t. E" z" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克+ J/ h, Y/ J; V8 T5 O  ?
紅蔥酥         20公克
6 Q0 \3 s$ P$ J2 o" a; r5.39.217.77:8898水         100㏄公仔箱論壇$ C( f6 T6 y7 A) h) I$ f

3 [7 w( `) Y7 H* |+ z/ N5 L- ]1 q【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 Z' L7 Z4 R  H5 `1 T3 t
蝦膏         1/2茶匙
$ X% R+ I9 I0 m' ^: C蠔油         1又1/2茶匙
8 d; u) L" e- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898% A; O  Y; k3 \5 S# J
甜醬油         1大匙
4 u7 L1 _- @$ F4 h( j6 t公仔箱論壇
) |) U% S2 i% p9 A6 n7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】: u$ N$ M2 V4 y+ ~7 m8 v
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
& H# W- c' v. g- Q. e+ G5 b5 i5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
7 H( @; E+ }  M9 X; `公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

: p2 `7 N" y0 i7 {" A  W9 M9 \5.39.217.77:8898櫻花蝦炒米粉- M6 e6 E3 p0 v0 I4 D, }* D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h0 R1 c' I6 S% \4 T
細米粉         1/2包公仔箱論壇6 F6 Y, m7 D% B0 G
蔥         3根
& [9 @! J5 E; N5 _3 p6 d- ~+ V' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦         20公克
- {; h4 }  m$ O5 Atvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         1茶匙
4 K) j1 P8 ^7 s8 n* M. n- l水         50㏄
; m# Y% C$ N' \' A公仔箱論壇
2 o: R' g  P+ I$ ^4 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】3 U% i0 r% c) M9 ]
鹽         1/2茶匙
& [# C( b& A) O. Y9 Ktvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
3 p1 b4 S9 V( k5 n8 ?5.39.217.77:8898胡椒粉         1/2茶匙
/ R; f: U% M( k# z( t: Z5.39.217.77:8898. N. I1 q* @2 l$ a9 o
【做　 法】
3 B4 U8 A3 `, U$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。公仔箱論壇2 C& p% P- r" O* I/ x
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。- k  r/ }& T0 C1 l6 X" r
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898' w. w) W5 |# L) x& s
芋頭肉絲炒米粉
# G" W  K! b1 ]6 x& R8 @, ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ G: L0 Q9 H) f9 K公仔箱論壇細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W0 l" {  [0 F1 t  t4 L
豬肉絲         50公克5.39.217.77:88982 v/ b2 S3 f4 k" N; f8 @
蔥         1根
" W: Z) k+ G  Y" t' W& J: m4 H芋頭絲         80公克! }( @/ P" z7 X: X9 r, Y$ p& R
蝦米         15公克
, \, {% x$ W6 P6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: l1 m: G. O) k% L6 S2 \% u
水         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z8 Z% K  l: c4 C1 k
公仔箱論壇7 C! f0 r. q1 i7 s% k( |, w
【調 味 料】
( x& B6 U: @& m& {+ @; x公仔箱論壇鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K0 i" D$ R, H* Z+ \3 p/ V- j5 x
糖         1/4茶匙
1 V+ `( m; m& x0 U* Ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙9 H5 ?* o5 g3 T0 e3 l
" ?& Y, n' e' n4 c3 D
【醃　 料】
& B! }. A* c2 h0 c) D, o# p9 _% u5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898; Q4 v: q# U% X* L6 C& h
酒         1/2茶匙
& T& N6 S/ }- ?# k1 etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙; V, F# T4 i% q8 G2 P
太白粉         1/2茶匙9 Z+ q. d0 H7 ?# l0 D

- s5 p' N# g  d【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K3 m7 u: U+ e! t$ l! J7 B& _, E- C
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
2 e2 k0 \# b0 v7 U, S8 G; q7 p) P公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。tvb now,tvbnow,bttvb' ^6 J$ L8 W* @$ {1 o- q) I6 }6 A
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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+ j: D' \( E- c6 Y+ l' e" {% _) k8 T
叉燒韭菜炒米粉
% L: u3 ?8 C: }/ {5 a: m/ U【材　 料】! s4 I. ^: n9 V8 C' K' t
細米粉         1/2包
/ u% p2 R4 _( F, o叉燒         60公克
% p% F3 D( g+ w6 b4 `韭菜         30公克+ `9 ~8 ~) P0 _, q% h! `
洋蔥絲         20公克
) x: x1 Y" w& I) Q; B' stvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
* e) @$ \! `0 M- ^/ L% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇) Y7 R' o  N& [/ b2 U
鹽         1/2茶匙
8 m5 t" O- f) i9 ^公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
. l1 r' J, h9 X1 R4 v3 A5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙; N; I5 Q6 f$ v, Y$ |2 z
胡椒粉         1/2茶匙
4 h; h9 Y) A8 o/ p; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K1 P3 \6 A6 g2 {
【做　 法】
& x$ P# b& R; U2 z. t; I1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇4 ]3 T% R9 B5 u! I) `* E; ]
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

3 v( q' q/ D# F) d: |5 b$ g韭黃肉絲炒冷麵
" @: l- T3 e8 btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 z$ [" y% z( n* w! T' H5 ~- x5.39.217.77:8898細陽春麵         250公克
% z3 V3 {+ X$ ?; V& i1 B& V  b, Utvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克2 y4 m7 ^% C* y1 [2 h
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a4 ^6 N/ ~' c/ b% A
洋蔥         40公克5.39.217.77:8898" _; |& p" r3 u8 q5 _3 {- p7 |
韭黃         30公克
% h7 V; _! Q2 N/ b1 E公仔箱論壇
, K2 `5 j0 H3 e6 d% R+ x( I- e【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 a& i! S& e8 M7 A. D
鹽         1/2茶匙
+ G0 Z3 w8 W! i/ I7 d# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
0 O5 ]6 a' l. e" v5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:88988 h3 M; v$ {7 e! L( P

( w+ l1 _* d3 I9 [tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z; O* }. L" N* H! Y
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  W. |# l& B# D- z8 ^
醬油         1/2茶匙
. k/ K  C' h# g( q: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L& h% d, I; `; K8 i
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z0 ^; ~; R* N' t7 h* R
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇% [. x" y9 e7 O4 t) u  [& s: b

8 S: n7 @8 V8 x: W  X/ b/ j5.39.217.77:8898【做　 法】
. H, w/ T7 R/ |, @' R) O2 J+ K2 B" ], c公仔箱論壇1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
% S* u, E1 q0 B+ L2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
3 }4 V! l2 s* G5.39.217.77:88983.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

, R3 {) q% e2 r" ?: G4 @- q馬來炒米粉
/ ^; k0 G4 P8 W  F0 R7 I; h5.39.217.77:8898【材　 料】
- k! o& U9 E% E2 a: F$ g- O# ~3 f公仔箱論壇濕粗米粉         200公克5.39.217.77:8898$ Y& z+ J1 p- ~$ Y: n/ D
叉燒         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W3 i6 {5 w2 m& |  j' W# L, R
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |) q! N$ N  ?" @1 V
韭黃         3根
& O  R' r) H1 C* {8 q蝦米         10公克
8 A6 Q' \8 R8 I6 ~. ?' d  B9 V. a綠豆芽         30公克
# i$ Q, r$ E( h8 R7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
3 k) k- A: i  F/ l* E) G$ O" Otvb now,tvbnow,bttvb9 r5 F. A$ r) ?: R  i- v( Q. e
【調 味 料】5 ~3 [7 Y7 j  }
蠔油         1大匙% J- b. |" k2 ~4 G" N- N/ C' {
醬油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ E% a" {4 X) k8 c1 i' W
糖         1茶匙
' b- l5 ?; e) Y公仔箱論壇黑醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v/ K* T! @- g3 p, c; h
公仔箱論壇9 D2 _1 B5 w- W: ^* D) C% H
【做　 法】
3 a  c" I# \# }# A5.39.217.77:88981.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
4 c5 C+ X" [7 p, z9 d2 k$ P/ w2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。公仔箱論壇& e7 R$ k0 I* C8 l
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

3 i; q! k5 A! C/ o: u, K0 n公仔箱論壇回鍋肉炒粗麵
) z( A1 W3 k8 b5 c/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 ?8 T0 A+ _2 k  W* f9 {: O粗拉麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb! W9 U: U# a% B# S& e4 X4 w
梅花肉         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F0 \2 C5 L8 J1 ]- [6 @$ k
高麗菜         30公克
+ _; h$ G% t+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 T1 o; A3 W- g: M
青椒         20公克公仔箱論壇6 s1 `( v, e2 w
蒜苗         20公克: c7 I+ F' m4 |1 ?

! k8 d( l) `: i  R5.39.217.77:8898【調 味 料】
+ F! g0 p# k/ b' o$ a0 H3 H辣豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇! z6 A% l, _% V
蠔油         1茶匙
3 f5 [5 [" s7 F+ G  u  I* q/ h5.39.217.77:8898醬油         1/2茶匙公仔箱論壇2 |4 Y0 l! F. e$ {; `
糖         1/2茶匙
8 e. X6 B) k% S5 b0 p香油         1茶匙
, B: u9 Y+ }. T- B6 \" \tvb now,tvbnow,bttvb6 W8 [3 x" K6 `# x
【做　 法】5.39.217.77:8898* n" p1 i# l/ k9 z
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用6 p5 j9 f3 t' a$ D
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
! e( }6 M% B) C# X- L3 k9 `0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

& e# I5 E% x5 g; T& Y3 Z- e
蟹肉炒麵
7 Z6 X# W$ Z( B" X) b" z5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {+ d5 i' }- ]
雞蛋麵         200公克
% p: B( c2 s: P) Y蟹腿肉         1盒
& W" n5 ]* r1 U8 Z9 t5.39.217.77:8898洋蔥         30公克
1 {7 T1 B4 M$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         2朵公仔箱論壇. N" T& F7 L! n% l1 W) O
韭黃         30公克
; W6 J& O* N; w/ y小黃瓜絲         30公克
; t5 Y5 ^/ _8 E3 m) [: ^3 T公仔箱論壇銀芽         30公克: p+ h5 e  j3 u( |3 ^, V! s
1 n9 i7 l( u4 m5 H4 k" v
【調 味 料】
* I- N% K9 w6 L鹽         1茶匙
% S( G9 h* ]& q0 j: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙( T+ ]  {" x" R* K
胡椒粉         1/4茶匙
- C% b; Y* e7 |# n5.39.217.77:8898
1 u; B; P6 Z( S  f公仔箱論壇【做　 法】
7 q1 w0 x' k$ Y1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
0 f5 v9 i9 a. q( V7 ~5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。公仔箱論壇* G% F: [) c9 K. {1 e
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

5 M9 G' L. |- L! `8 E/ {+ v8 U+ x+ _
豉椒肉片麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l, _8 [: i% b0 E+ K7 M1 M6 W
【材　 料】
" d9 q6 z9 _9 K0 |  A, l公仔箱論壇廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 k# {+ @: h: W5 a4 g
豬肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h& G6 f" p: M
豆豉         1茶匙0 b* d  A/ f0 }9 ^- ^1 ~# }
薑片         10公克* h  q0 u# f) n+ p
洋蔥         40公克
5 r0 h! o: v0 r& b- ?青椒         20公克; b3 J$ h' K# B' [8 a5 t- l
紅辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb- k2 \6 \& ^& N7 J9 m0 C
蒜末         1/2茶匙
0 o* L& T/ n% m+ h& g' w# s+ I/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 H5 K. R! j/ _. Q& Q! M3 g5 z
水         200㏄
$ b! q3 g% U% G% `9 D2 ltvb now,tvbnow,bttvb
1 g! x: C3 w% B6 H, N; ~+ ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: F! L5 p- X( Stvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
4 p+ P% R  S8 X* |1 |  ^公仔箱論壇醬油         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g) i# H, g; h4 L8 \6 \  f2 ?
鹽         1/8茶匙
" t& k' ^7 J4 {  e9 }: l公仔箱論壇糖         1/2茶匙
4 ?- y" m# r9 o1 a# u- P, Q, S( H公仔箱論壇. R$ _$ L/ D7 E* Z, [0 _! t' u
【醃　 料】7 b# M& `" W$ d
醬油         1茶匙
* p' q6 _; J$ D8 K$ q0 ?7 n, _糖         1/2茶匙
5 g* Q( g  w# Vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z+ z- g& ~# U- o2 M
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \2 r  z7 K2 z6 m: |
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 A  R+ n0 Y1 R: z: d0 L- u7 X

& t: J* v0 z0 I/ Q5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b& Q+ S$ C) }( ?
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
. E3 J$ u4 K8 }$ E3 V; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l: t: m" _5 H( V4 J
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
4 n& u3 U4 z! @) l- n5.39.217.77:88984.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。