BeiDouChef

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泰式咖哩雞絲炒河粉
- o4 S. |& x0 ^6 ?5 ~$ I【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k9 b! s* c( p1 v
A.泰式乾河粉         1/2包
: _' I: h  g" c9 p$ o2 N雞絲         80公克
" S. u% a6 _! h公仔箱論壇綠豆芽         30公克
6 E4 t9 s& p1 _) e2 b- Q4 Q" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         1/5個5.39.217.77:88986 y, E1 r( V, ?& t
青蔥段         2根5.39.217.77:88984 h. a& V' J( v; o# C( m& w
蛋         1個
+ P$ G7 ^7 a8 A8 u2 J* [沙拉油         適量5.39.217.77:88988 Q- G5 T# E" @- R- c. ~' q$ E
B.蒜酥         1茶匙
3 o) B, |: M4 A, G公仔箱論壇紅蔥酥         1/2茶匙9 V0 h1 Z0 p9 X7 R& U" h3 D, }
檸檬汁         1又1/2茶匙
0 b% Q; W* [: B8 H2 q
5 V% Z! g4 l! N  w5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! K$ [6 S% k0 ^& ^
紅咖哩         1又1/2茶匙公仔箱論壇% H4 T0 b6 P0 f* C9 e* m5 }& T/ \
鹽         1/2茶匙
8 q; r' Q0 |0 d4 K. V糖         1又1/2茶匙
( F" Y) R" z0 v: @4 U# Z. u8 Gtvb now,tvbnow,bttvb魚露         1茶匙
& S/ x- V: m+ v0 n9 b3 ~& k. Y4 {# btvb now,tvbnow,bttvb
, S/ {7 S% a+ A0 i7 `, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f7 T2 E  g8 \6 p$ [
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
8 U- X& |* B$ ]' f2 Z) v5.39.217.77:88982.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
- |$ ], [3 s1 ^& E* H& |! V" `* W3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y# T: `3 z+ K% I% v) r4 Y
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 \% N- Y  _- o  Y. E
甜辣涼麵2 A9 R. d' D( `) s  g: [! d# _
【材　 料】
  A( ]% U1 s* H! R5.39.217.77:8898熟涼麵         150公克
" ?. Q1 j  n' d/ R8 {公仔箱論壇雞胸肉         20公克
( n4 z6 l- @4 c5 u: W小豆苗         適量# F( Y( T* r$ T" W& n( K* M
紅甜椒末         1小匙
# Z2 d) `0 @. H甜辣涼麵醬         適量
1 t* ^6 \& l, g3 J  s6 Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* [3 t2 t4 H4 ^3 H7 t2 n  P! l- N
【做　 法】
) N( L$ g* f3 h* B9 h  i; v3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
0 N5 g4 v4 U( G$ W% X* ntvb now,tvbnow,bttvb2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
3 A! U2 B1 f7 w% U% T' B5.39.217.77:88983.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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$ i8 l) I- x; D8 q0 I& d" M. d
咖哩炒米粉公仔箱論壇, u+ S2 P' a5 O/ E. |7 J" t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ P$ D4 V* j2 b" m6 F
乾米粉         250公克
# ^6 p; C' ~8 M, ~% qtvb now,tvbnow,bttvb吐司火腿         2片
& E  d$ [( N& J. l& |$ ?公仔箱論壇蝦仁         30公克: d5 [+ \3 \! X- C4 g  Y
洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W0 _1 m/ q8 z0 z2 l+ j2 m
紅甜椒絲         15公克
+ c; O; i8 I* \0 w  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         15公克公仔箱論壇$ x$ G# \$ B+ {9 _( a# B0 h
綠豆芽         50公克
! `4 b2 H( f& y  |5 |* [公仔箱論壇水         80㏄
9 L9 F2 {/ z- {' a% g! N. z公仔箱論壇: z0 Q- N1 s% x3 @
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; V: R& y0 p, l* k, z# v
咖哩粉         1又1/2茶匙5.39.217.77:88980 M9 T) C' o0 k" u; w
鹽         1茶匙
2 O, Z( e) T' n- D公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙
, v9 N4 j+ ?, e$ Y! j公仔箱論壇5.39.217.77:8898" r3 u' l# j# k/ x! G+ g7 d: f
【做　 法】
/ v, g4 v/ T8 U0 {公仔箱論壇1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
: A# J2 }% E$ z+ F5.39.217.77:88982.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 L) Y+ w9 u% v* m: }, C! f
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
8 w  ~1 |" u+ E) w! n( v7 btvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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% ]; V5 C' |: T公仔箱論壇乾炒火腿雞絲米粉
2 M& p, A8 B# J8 i9 K' [【材　 料】
, a* U# i7 ?/ v3 k8 Z5.39.217.77:8898細米粉         1/2包
7 v' T# c! W8 \: Y2 ~tvb now,tvbnow,bttvb燒雞肉         80公克
2 R, y# `( d; H火腿         2片8 i# r3 ^4 I4 s2 I
韭菜         30公克
. |" k1 s) e( w2 h2 J公仔箱論壇銀芽         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W4 {7 Y! z. x
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x1 |+ M+ y8 k$ z! n
熟白芝麻         少許- M4 M# ^5 N  p% X  ?
水         100㏄公仔箱論壇! I9 K9 a. E7 F# X4 z+ t9 C- i
公仔箱論壇6 Q. `1 b, W0 h3 d
【調 味 料】
* i4 p; F7 N" X' |. ^蠔油         1大匙
* a' }# H+ w& L8 @醬油         1茶匙
- F( P$ f3 P2 W! S公仔箱論壇糖         1/2茶匙公仔箱論壇% H& d! Q4 \' H4 V2 j$ h
胡椒粉         1/2匙
8 v: }) m. ?' \" K, c, U# R公仔箱論壇
0 ~0 n7 f% c8 \) s0 |/ Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】4 ~+ v; ?. c9 q  u
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
8 W; A" a3 y3 {7 S. ^7 N2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 ?$ N$ ?5 N4 m, |
泰式炒米粉
+ ?' \+ `9 R& c, |6 l2 ?【材　 料】
1 ]& ?9 ~  z1 ]7 G細米粉         1/2包
& l& m' }, W" y8 ?肉片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 \* g+ A1 w- Y4 i$ r( S, m6 t6 P. k
紅蔥酥         15公克
! i& Q  M  k& I7 U7 o6 \公仔箱論壇蒜酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e) O/ a5 ^" v" s/ u  p
韭菜         3根
$ L& E+ {' u  ~$ n2 Jtvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條公仔箱論壇% Y/ k) l& v4 K2 q* C1 N
紅椒絲         1/2條5.39.217.77:8898$ ^9 A9 G, _2 N, _, M3 g& A1 t  W; D
水         100㏄
, P0 g! e9 a  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" M3 B% G! _% O1 E
【調 味 料】
3 B/ M  [; [# ?) S& y5.39.217.77:8898蠔油         1大匙5.39.217.77:88984 I" j) P8 X$ @& d' h8 r* M
鹽         1/2茶匙
) a6 J. Y3 g6 w0 g& x8 N5.39.217.77:8898糖         1茶匙公仔箱論壇% |4 r& |5 Q* }2 M, N+ Y$ L9 J" {$ U
羅望子醬         1/2茶5.39.217.77:8898! Y7 A: r7 }  |

# h7 f+ c) I1 ~% g% V公仔箱論壇【做　 法】
, u+ _, ?: s" E! ~: @8 C2 j公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
5 G1 e, i; C( r+ w. y4 a+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
/ @( f0 P7 q5 T& n5 O2 c3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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& }7 q( ?7 T7 i# I
廈門炒米粉
3 W! u0 ]3 w6 H, F公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇* g5 X6 ]% N; R) k" M5 M: X
細米粉         1/2包
- @8 N  @1 S& }6 n火腿片         2片
1 a' ?; ^% b4 t, C1 P5 \- M$ ]7 _公仔箱論壇韭黃         20公克5.39.217.77:8898% ?9 @+ T# b, x/ \4 ?  f" `' D
蝦仁         50公克
. O# z4 \5 T( q& [0 W7 T8 w銀芽         30公克5.39.217.77:8898, H6 l- X5 Y' c# P
青椒絲         20公克
% I2 _- o: S/ v1 E( }+ Rtvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         10公克
7 S8 {. ^+ V& S& i8 W公仔箱論壇洋蔥絲         40公克5 H/ O5 C8 s6 I. X; e6 O7 G
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" U$ V2 F2 r! Y  o4 a) n& J4 N$ _
水         200㏄, E+ C& W- j9 U3 S
; s$ C5 K- J& _( n' j8 S
【調 味 料】
3 Y7 V5 s* ^% U4 x, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
8 x1 G9 L# d# J( k鹽         1/4茶匙
! ?" ^# C8 I3 i3 b蕃茄醬         1大匙
: {+ L+ H. W1 h+ L5 a( f! s5 RTOBASCO         1茶匙0 E" ?. o$ d3 ~  j7 e2 R0 g
糖         1茶匙
% G2 o4 S( C2 B( [8 d6 ]3 |' ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇3 z5 v6 z% Z: D1 X/ u4 X
5.39.217.77:88985 ^/ Q# f8 K, L! X* r& Q
【做　 法】
8 j( @, g. x+ Q! t/ Q5.39.217.77:88981.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 i% D" z# S' \0 @) Y
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。公仔箱論壇1 Y1 b& e. T+ g& v
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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# p* M; H) R, o4 L2 ?1 |8 M5.39.217.77:8898南洋蝦膏炒米粉公仔箱論壇9 X: k& m2 s5 o. G; V
【材　 料】
6 y; w( B; |% ~' [細米粉         1/2包
( c5 n7 ~! H6 U5.39.217.77:8898叉燒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 B/ H; j, F; u! g9 T3 p
透抽         50公克1 g( I& B. `: r
青菜         40公克
! K$ |; A6 |  |6 ]1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
- Y7 o: Z8 B! }  S蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; C: j* b0 d$ G2 ?8 ?
紅蔥酥         20公克5.39.217.77:8898+ H9 L4 X3 c- r4 {. |
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f. M6 n3 [$ ]4 t9 i7 J
& `+ D, J- K% H" O- i; R
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, O9 l( G* f' s5 U0 R
蝦膏         1/2茶匙5.39.217.77:8898  ?! D, _5 p- S- X* k
蠔油         1又1/2茶匙
$ a" |4 z3 Q+ O; s糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. {" S7 E- v% v
甜醬油         1大匙7 n; a; F7 S2 O) W
tvb now,tvbnow,bttvb3 N& h3 s1 B# Y( l; u& q
【做　 法】6 S& s8 q- F# _
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。) O& G) ?9 Q3 K: f# Y
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。8 q2 F9 }- }1 @! ~/ I
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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7 I( C& |8 H+ G, ]! u3 s櫻花蝦炒米粉
8 Z9 K4 V7 t5 q  U0 f; V4 ^: Q- r/ o【材　 料】
+ k8 C3 [  z5 n9 {. Q. i! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
0 B, F( w: x  @. A4 O0 c公仔箱論壇蔥         3根
' K% |4 C; f0 W" S3 T, O公仔箱論壇櫻花蝦         20公克
: V. L, \0 g7 ]$ ]' a6 @* V' A/ t5.39.217.77:8898蒜酥         1茶匙
! c0 R7 [! m" Z公仔箱論壇水         50㏄
5 a; R' t% P& N) j
: E% V* y) t! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ s# S/ R7 Q) k8 f" N- f, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
2 F+ B# O( {7 @! v, O7 k5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V/ L5 p2 i& Z
胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v! v# m4 }. ?% |# F6 J1 a

! {) a( @, R0 Z, `  s/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 q9 M* O, l& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
6 |6 u; Y0 j4 _6 ~5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
3 j3 H4 I# e" j- P. |% n* m公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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5.39.217.77:8898  J! ]+ R2 S& d6 ^2 b5 p( i6 Z
芋頭肉絲炒米粉
6 D- M/ k, S5 Q5.39.217.77:8898【材　 料】
2 M- N# O( w0 R  t* g/ L& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包公仔箱論壇3 q5 @+ q+ G" H- ]9 X( a& E" ^* {
豬肉絲         50公克
& b* {" b4 w+ Q; P" t/ @- W+ S* j) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根5.39.217.77:88989 t5 v6 C: g5 s! I% ^
芋頭絲         80公克
$ M* s$ }- H7 x4 V公仔箱論壇蝦米         15公克1 H$ _& \, d( e' `' g2 u
油蔥酥         1茶匙
% B3 y: U% D! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         80㏄
( I+ F/ G+ h4 R& Atvb now,tvbnow,bttvb
; Y9 {' v4 F7 p1 t- P2 P: N8 W5 {/ `公仔箱論壇【調 味 料】8 X) @% e: e: l) N% Y4 p7 Q
鹽         1/2茶匙
* `& y7 O- t' l5 l  Z2 K0 z糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* j% x, M- G# Q& T
胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X* d  Q- d+ S; }
3 c! Z) e  T* D& Z/ O
【醃　 料】公仔箱論壇3 y! D! B0 e8 A; S
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898( K0 Z9 |1 b* U7 f
酒         1/2茶匙公仔箱論壇8 a: F$ w5 l: g5 z7 {* G
胡椒粉         1/4茶匙
9 k! Z8 b; |; Ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
$ V2 G7 G! }7 f0 K4 w
/ a) A: M: m7 Y公仔箱論壇【做　 法】
6 Z8 g  d* |* A# A% e* u) U公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
& ^0 y% L" _  [( V; Htvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {" W; ^' s5 H
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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2 v! ^8 X0 s* x9 ~; o叉燒韭菜炒米粉
& K: W0 u& _4 s( o公仔箱論壇【材　 料】# V$ `9 r( \4 t, A" d$ R: q
細米粉         1/2包公仔箱論壇. x% q0 I3 e; `
叉燒         60公克
" ?0 [, D0 K0 r+ x5.39.217.77:8898韭菜         30公克
# F' w- d( y# [/ m- D洋蔥絲         20公克5.39.217.77:8898* q  D8 }& {+ }# H! _
水         100㏄
$ C7 N+ y+ M$ X6 j) ^- s1 t( Z' P; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇& Y/ J: v# }% B1 l; L+ o
鹽         1/2茶匙- `7 C& x- a* s7 ]
醬油         1/2茶匙' h7 M3 a& a& R- ~$ x
糖         1/4茶匙
& \6 o: y9 p- x& U公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
8 D/ e+ U% }! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' F7 a1 ^* P" h) e  U4 N【做　 法】公仔箱論壇2 |7 I7 w8 r; s) i* T0 Q4 z
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇/ ^+ F$ c! \* \/ p
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88984 b" |  v* c  g: l
韭黃肉絲炒冷麵
* M2 j; l5 f3 x4 @( ^% r( t公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" B! u! ?- z) W
細陽春麵         250公克
3 B/ q5 }5 m  Y; w+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克( _3 B5 H5 i4 n3 O) A$ B
紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' y& U8 x& F' v
洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 H7 w  h' |0 I4 d- a. Z
韭黃         30公克
9 r$ s* x- Q. ], `' i2 c3 L5.39.217.77:8898- {4 }# j7 X$ J$ r
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 t4 y* q0 b  Z; a8 \
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: U9 J# `& `0 G$ B) ]4 l; [
糖         1/2茶匙
1 M+ S$ m  z# @  N) Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙' V) E9 ~3 E# m. e# l, L# |  r4 r) ~
5.39.217.77:88980 {% H9 c% X5 Y  V. R
【醃　 料】
) _& w4 g# w4 Q5 P3 S! S+ E; z鹽         1/4茶匙
& M/ f' q) f" s& q& W! f6 w; a5.39.217.77:8898醬油         1/2茶匙% D! g( O/ `2 C7 I& L2 Y
米酒         1/2茶匙
& O7 \. j! k$ N5 v1 J6 o/ l1 G公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇) R. [3 {  S+ l# Y
太白粉         1/2茶匙
$ d: X. o5 R& R) A0 ltvb now,tvbnow,bttvb
5 ]3 v0 Y3 q. C& _【做　 法】) G- X2 n1 E: U3 z) y# o& T0 J
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
7 C" V7 j' a, c+ K5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
& R7 {. ]) F: t3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

: [( c) l$ S. X% Z馬來炒米粉
# `* F6 _( Z: i! v- j$ T' F) K【材　 料】( a/ X5 K( }/ q4 V: q
濕粗米粉         200公克
: p7 f7 G% D9 `3 X" f3 s叉燒         80公克5.39.217.77:8898# r( a8 s! q6 X6 ~, G
洋蔥         30公克
6 x3 t, [4 U, f$ D2 P8 o* s; Ktvb now,tvbnow,bttvb韭黃         3根
5 ]0 X- H' ]' k5 {1 r蝦米         10公克
# u3 q( T' H) \) }' ~5.39.217.77:8898綠豆芽         30公克
. G* t& N' ~: X7 T公仔箱論壇水         100㏄公仔箱論壇$ j; k& g1 |# y+ o& m! H
' d& g9 C: E& T0 g4 x6 u' k! @
【調 味 料】9 J$ h; {1 P9 g3 r" _5 J
蠔油         1大匙
) T% P% F" v: ~: ~1 U* x" Q公仔箱論壇醬油         1又1/2茶匙
3 X: C; ~# O6 k( r+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
' U# u7 a% h9 m8 ]: L, z% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 O0 J% Z1 v1 m7 M

; G+ ]$ X' R! A+ ?! Q. f& A; wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 l2 g6 N% {& W2 ?" ~3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
3 v1 ]- D9 k! M/ r/ T! c; y" y' \tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
+ Z+ a  P; K: D公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

, F- S" ^  f  I* l! [tvb now,tvbnow,bttvb回鍋肉炒粗麵tvb now,tvbnow,bttvb% B* A7 e4 p' D5 Q! ^
【材　 料】
! V  T# P1 t% a2 Htvb now,tvbnow,bttvb粗拉麵         250公克. Y1 q" P& y, z2 r- @( Z
梅花肉         120公克
9 e! T( `8 Y4 P: |& K高麗菜         30公克% v) v, W* @/ H' _, |1 H5 m4 p
紅蘿蔔         20公克
/ W8 X  Z6 I- ~; G0 g1 J0 L- gtvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克
0 D8 G+ j8 W6 ~+ F% P/ d蒜苗         20公克0 j6 T, w5 J0 U
3 d/ z: Q' Q# r7 @& l
【調 味 料】
5 a. C# I6 C2 m' R7 @辣豆瓣醬         1茶匙
' ^" ?& d* `9 F+ Y, Z5.39.217.77:8898蠔油         1茶匙
% f8 Q' b0 L$ R2 ^醬油         1/2茶匙
* q  h4 N& K, e- A# ?' v公仔箱論壇糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `/ L/ _. D" [8 K. b2 \
香油         1茶匙5.39.217.77:8898- r( D8 Y& J" T. E) |2 t1 s2 Z" ~! R

" r# ~4 C+ K* f- l【做　 法】& c; E4 y# B) ]- M. U- P+ z
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用- ~$ u& `  G6 d# O6 Y0 S
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。8 x+ |; J" O# A; q
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

6 u, l& \0 u2 _, K+ ?tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉炒麵+ ^  f6 w* Y& y5 s, D! `' |
【材　 料】公仔箱論壇* _; e7 t- Q; B6 i4 h3 ?
雞蛋麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb; p4 O- R1 Q& d  O3 I! C& p
蟹腿肉         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H( c6 @' e: r' i2 R/ s
洋蔥         30公克公仔箱論壇7 C% v0 J/ u1 o8 ?# ?& _
鮮香菇         2朵5.39.217.77:88988 E! k4 q4 r' a- g
韭黃         30公克  D+ D+ D% W, x' U' F4 R
小黃瓜絲         30公克5.39.217.77:88987 \8 |7 L. I3 z# Q$ ?1 n
銀芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B0 R3 o9 b. X3 m( C
tvb now,tvbnow,bttvb* A) a( q! d: w: w! k) _) s2 z
【調 味 料】
; ]- _0 W7 A$ D" A3 x8 d8 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
/ _4 b1 b( l4 L" t3 k7 e0 y9 m5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙) Z  u  @- G. C! j. w
胡椒粉         1/4茶匙
! l6 K) U- ?2 y* y9 |1 Mtvb now,tvbnow,bttvb. ?0 F- c6 w/ _) W9 [+ y
【做　 法】
# N3 h' K' C. S$ Q1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
1 I9 ]9 c4 \/ [+ |( ftvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。1 T" }& V) ^& e5 \$ X" [
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( l1 t* @% U: v$ j* ~
豉椒肉片麵4 O" w% l. O+ R3 D2 E4 ^0 X/ B2 z# s* [' x
【材　 料】
# |  \3 Q( U+ G: Stvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克8 I7 L5 m5 w% _5 y5 k  O
豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" h; l7 a$ a. z3 W6 o* f
豆豉         1茶匙公仔箱論壇4 @6 |# q  h( E6 W! q' F$ [8 E& k
薑片         10公克& `8 h$ ~3 ?( N4 Q
洋蔥         40公克
; K, n" B4 v. ?! \& C公仔箱論壇青椒         20公克
$ J# d/ W/ W4 _7 }3 J公仔箱論壇紅辣椒         1/2條2 g7 ]4 R0 ~6 l2 b  E2 a2 F4 I$ N+ J
蒜末         1/2茶匙
5 r- @( Z$ z6 n' z: N% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- B+ J$ A: }6 R$ ^# W5 }* g# w" h
水         200㏄4 J4 \) w# O4 P  ^; V8 ~9 Y$ d" ]6 T
6 a- z' N$ C! }0 }3 {3 ]- X
【調 味 料】9 p' n: f' C1 h2 Y4 q- K' K% R% c
蠔油         1大匙
1 c) N: q- |% z2 Otvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/4茶匙" d9 E0 R6 M7 e1 @; q* @7 H, L% {! Y+ J
鹽         1/8茶匙
7 M' n5 p, a( l6 b/ [6 N8 @0 L糖         1/2茶匙5.39.217.77:88980 \8 m  T; C: T4 y  h
5.39.217.77:8898$ s8 H8 E8 W1 ^  S/ |# E0 Q' p
【醃　 料】1 X, M! |' S. |4 @- E2 r
醬油         1茶匙
+ r" h+ W; C: W  j5 P6 i公仔箱論壇糖         1/2茶匙
9 G& ~( e8 ^0 w& K/ L5 W太白粉         1/2茶匙
# v# U5 N1 w; t5 R7 f0 ?5.39.217.77:8898米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 n2 R# E( U5 l
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇/ e8 L6 G2 `8 d! T( c9 v, ^7 s! q
& j' Z* G, a8 p
【做　 法】- h: N3 B5 }' _8 ~
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
; h% F# U$ m  P9 N& Ttvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 v* h1 Q3 ]' Z) \3 ?; I% g: G
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L  j9 k$ b! c' V* K( d2 g5 ^
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。