BeiDouChef

( _) \. w! M* Y) M1 q, p泰式咖哩雞絲炒河粉公仔箱論壇  ?2 x7 @; Q7 m. x+ P; z
【材　 料】
+ f: H! l" A" r: u* m& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.泰式乾河粉         1/2包
9 Q3 L2 h% t3 O7 x. ^  ]公仔箱論壇雞絲         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t/ [9 ~* Z+ s/ a+ C7 E7 A! L, `1 @
綠豆芽         30公克8 @, F( M& `* X! ]2 _1 K
洋蔥絲         1/5個5 q+ t  i0 Y* N$ @
青蔥段         2根
# @7 O; C0 O  I/ E9 t" L, S) Y& R6 u5.39.217.77:8898蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb5 i  H0 q$ ^% r0 `
沙拉油         適量
+ B" Y2 m# t! ^, P9 l  `6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]& B% |8 e& h+ M5 I
紅蔥酥         1/2茶匙
& g. H* G2 \: Y' q! U+ h" A' R檸檬汁         1又1/2茶匙
9 q! C& k+ n' {# `, L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O; n: v2 z6 E8 p) E) I
【調 味 料】5 k: j; U7 l; |9 V
紅咖哩         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ `& ?8 j) C+ Q8 X, `! }: Z" o* `. U) Y
鹽         1/2茶匙
+ S" }6 w  h, [, Z: i0 V; r! |9 v; O公仔箱論壇糖         1又1/2茶匙
' Z4 T/ v5 ~" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露         1茶匙
2 Q! H: m2 E$ Y- n* y" |: O公仔箱論壇
* o% }8 @% e/ q, h公仔箱論壇【做　 法】
2 N$ ?& ?$ A& ?+ y( X( z1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
2 u' M1 u: j/ R. R& m2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
  ~8 B$ N$ l  z5 V3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb4 x2 J( R8 M' R$ u
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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# L' M, @3 L, s: p$ c
甜辣涼麵
' c9 Y' n- Y1 G: K: Y/ Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% T, O2 B/ e# j熟涼麵         150公克
) a" |0 b* W; ^, W9 b! E) N, A雞胸肉         20公克
, F, K6 |6 t" k7 Z& l  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         適量5.39.217.77:8898  t4 P7 Q! S. o% a0 f; P2 D# g
紅甜椒末         1小匙: A( U1 q: I+ l/ [
甜辣涼麵醬         適量
% _. U+ B# D' }+ o, Y) r8 }: T2 z7 n, c5 b* g* ^
【做　 法】公仔箱論壇- S2 S0 O7 z/ Y& i2 r$ ?( L
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
9 b; n, P0 {0 u3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
6 o9 u9 `0 V4 O3 w公仔箱論壇3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V- w9 D  H4 D! Q  v& y
咖哩炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb; \4 p2 g9 t! k4 x- u
【材　 料】
& I+ {* f: Y2 j2 t. I$ dtvb now,tvbnow,bttvb乾米粉         250公克
! r5 f* Q8 `4 B( q1 X5 X1 ctvb now,tvbnow,bttvb吐司火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~7 G' K8 B0 }* g" |/ L+ s/ e2 p
蝦仁         30公克公仔箱論壇2 d- E' E7 |1 c
洋蔥絲         20公克/ f7 k- Y0 g7 g- W2 v, m! D6 U
紅甜椒絲         15公克
7 p/ V, \- [/ U6 j/ _& i青椒絲         15公克
5 {  K* k: ~2 ]綠豆芽         50公克
& W& q) S; H8 I" c" u6 [7 x% B5.39.217.77:8898水         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R8 H7 d- x' x; K
5.39.217.77:8898- R0 }, [% |& {' g1 A. {7 n8 b
【調 味 料】
5 m0 E! c% y  ^" C4 [) ~4 z5.39.217.77:8898咖哩粉         1又1/2茶匙1 G" o, f! W/ W: T" j
鹽         1茶匙
9 W# @0 h% V4 a# Q5 ?& F/ n細砂糖         1/4茶匙5 g; H% c0 x' t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |+ o/ \, D. |$ \1 h% K
【做　 法】2 Q8 |0 R6 c- s9 O$ Y4 R. ]. L: N
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
/ \: q4 H% j" j. q- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
7 G" [3 U% l) Q$ z; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
" v# g1 t" t8 _1 a8 I+ x- f公仔箱論壇4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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' k) ]0 q- R, V; f" C1 T8 p公仔箱論壇乾炒火腿雞絲米粉
, k! V) L7 E0 n' T0 |1 Z) `' g3 h公仔箱論壇【材　 料】
; g, r! _( O- C8 z8 i# G3 V( `5.39.217.77:8898細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^$ L1 {9 D: y* k% R- @
燒雞肉         80公克4 I2 p% @& K/ [+ @+ l1 e9 ?5 D& e
火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R4 k3 A4 x. U8 z; A2 ?  q) S
韭菜         30公克5.39.217.77:88984 D( \& c9 d" U& X* w
銀芽         80公克
5 O: h7 ]1 t% Htvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇* c2 x- e1 V; j/ Y
熟白芝麻         少許/ B# F' H; }1 q. \$ f
水         100㏄
% K# N4 ^, X' I5 ~5.39.217.77:8898) w4 D7 H* @3 a% n6 f5 d# s4 C
【調 味 料】公仔箱論壇) \/ m  I$ r7 p% m
蠔油         1大匙
- t5 |8 y, t8 i4 t6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙$ u/ _, i* k7 g: }; w
糖         1/2茶匙
9 w8 t) H4 N  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2匙" {3 J- {8 x% m7 r

( e+ K4 O! n9 {9 j9 d; h$ }公仔箱論壇【做　 法】
3 E/ V: s9 J. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。公仔箱論壇+ ~, y; r! R7 v* v
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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5.39.217.77:88985 g+ Q9 w8 w6 h4 v  d
泰式炒米粉
# I+ M% q8 y9 p6 e, H公仔箱論壇【材　 料】
# A/ @. m  N) C# D3 Y9 s5.39.217.77:8898細米粉         1/2包
& f( A+ ~+ R3 _1 U4 f7 K公仔箱論壇肉片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N, ]: w  U1 w9 k# i: C
紅蔥酥         15公克5 c* [1 i3 Z+ K3 V
蒜酥         10公克
2 \* O: [" X- T7 E2 y: ^公仔箱論壇韭菜         3根5.39.217.77:8898+ K6 J5 ]4 Q) D) m; J
透抽         1條
9 [+ D6 k: r8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         1/2條
5 W- l+ m2 m$ @9 m& C- x7 b+ H2 ?/ Otvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄2 w: ^, p4 h# h  k8 @0 n4 J, V

  y' X2 B! D" \【調 味 料】
0 Y  _: R: h/ f4 b3 P蠔油         1大匙
) _2 O3 Z8 x5 E5 x( w5 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙* @- T& v7 N, U# M
糖         1茶匙5.39.217.77:8898' w  v1 r2 Y& K. m6 @# t( A
羅望子醬         1/2茶
) K5 z- v" P! H5 O7 L5 @9 \+ ^' \8 rtvb now,tvbnow,bttvb
: Y; ]/ g1 N' y+ X8 {4 W( s- e【做　 法】公仔箱論壇+ }. c" V5 ?4 i5 A8 ]; [) w
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ]. s7 Y" r& Y9 N2 X  _& |1 c. K
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇9 _# X( d! \3 d1 u4 G7 o
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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0 ?9 {1 X0 W+ T9 F' D5 v
廈門炒米粉& z" |" j3 t( f0 k- A' d
【材　 料】
7 t! ?' p( U7 k! h& z& ~細米粉         1/2包# R! {4 Q! T, z* {/ @
火腿片         2片; t3 b8 X- d2 @4 [& `) E: s
韭黃         20公克5 p+ p4 e6 t: s; z( C
蝦仁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M# h5 ~. m' K4 F2 E' N/ N
銀芽         30公克
$ a. `8 ]- p( e青椒絲         20公克* a7 w, D1 S# G/ @: v6 b
紅椒絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o9 w& j) K! [. c. Y6 q
洋蔥絲         40公克
1 a4 }" Q' j6 ]/ L5 J% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
* Z& F! h6 l' U3 [- P公仔箱論壇水         200㏄公仔箱論壇7 [' z- q% g( ?! T0 Z' J, F" G9 e$ p

- u& ~( U0 r6 ]5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H2 N8 |! o$ ~" d% I$ z, \
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f# D2 A' o" K! O
鹽         1/4茶匙
, c- Y$ @$ F5 ~6 |5 @# {% W5 F; b5.39.217.77:8898蕃茄醬         1大匙
7 T5 b5 c$ w/ m) H' n, |5 QTOBASCO         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w9 n# `1 a  C/ `/ f  T. ?
糖         1茶匙
' P+ r. S" K0 A1 l8 atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb. F5 F9 W  C; Z

0 w9 n; t  n9 X/ S; d$ v【做　 法】( {- ^- Z+ X8 Y- Q% m
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' s! j% t# j: _/ [3 R3 H' \
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
; s, I5 P% k$ P/ j% Y! x! n/ n( Rtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ h$ l' k& A! C6 w, D
南洋蝦膏炒米粉( d  r3 P/ U3 \1 g: M1 v- v  ^: R9 k+ v
【材　 料】
: N. w+ j3 W: vtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
/ l5 a  [; R. D叉燒         30公克
3 R& Z+ g) y+ E! s公仔箱論壇透抽         50公克
( _" E' g8 L) b9 z% Y" j8 T9 i青菜         40公克公仔箱論壇" T- L* E3 \  y! n% L& U/ B% r' N
蒜末         1/2茶匙
; r9 i! Z, o7 Z2 k+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克9 O# U, Z! |# _% Z. S# H
紅蔥酥         20公克5.39.217.77:8898( ?7 S# X) _: O1 D$ [$ J# @- F
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb" N4 z; q- f# [+ c

0 {# s' S& `# B% ]2 H, D5 d. U6 Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x9 b9 ^1 `$ K: f9 v
蝦膏         1/2茶匙
7 r( F% g8 L% Y# Otvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2茶匙
; n) d6 q* m5 }' ]  G! F公仔箱論壇糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898' [1 L! a' G6 X; T$ k
甜醬油         1大匙
  H; S- A. T9 \- F5 P; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ?% @$ M; _0 ]! @% }+ \" a# stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) l: M1 N) o& v# ]5 v/ d9 ?  [* u公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。# @0 n% J7 R) K0 ?/ u# k
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。# x6 E1 b( a" J- ^* z7 c
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {( w% z5 s  n
櫻花蝦炒米粉
3 _, g+ x' h: [7 U0 Y% Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ A; u! E" f5 ~, etvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
' I, R/ w: l1 Y% _; x& c  v5.39.217.77:8898蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N/ g5 J5 I3 G; u7 W! L
櫻花蝦         20公克
8 {& A! D: |& \2 a" _9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         1茶匙5.39.217.77:8898' I, E/ u* x* \, Y/ a/ u( [( n
水         50㏄
% n5 |1 F! }8 O
2 D. k8 c$ D! d  o; {" X; s8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:88981 t2 Z5 [- i# \1 n" R4 N
鹽         1/2茶匙5.39.217.77:8898& z4 o9 G4 u" n1 y; F) H
糖         1/4茶匙" y  ^9 u" _9 m0 Y, y; Y# Q/ k6 T' c
胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b: h( ?& ?7 u3 f, K, T. {9 f

* w! ~5 `+ S: Q. d【做　 法】( w% D6 j$ x2 s4 s3 u
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
8 I' z  c+ [7 R  k( `; W* e公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
1 h; o+ u- m: C7 ~0 P  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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5.39.217.77:8898  h3 _. L$ Z" @; r6 M2 h6 e( t6 P! {
芋頭肉絲炒米粉公仔箱論壇9 M! z# Y+ o9 l/ D  E  a/ i  j5 Z# h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& F, k8 r- c  |4 ~3 y
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb0 T/ z) d1 l3 [. f0 ]" `
豬肉絲         50公克
( e* @' P9 Q% X5 G/ U4 l公仔箱論壇蔥         1根
0 X6 F. a9 I+ C& e. j芋頭絲         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T& @2 s6 c+ C: B& Q* ~4 ?
蝦米         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l8 T) R; Z$ D4 T0 n6 U9 C
油蔥酥         1茶匙
6 Y% J! S& u4 F% ltvb now,tvbnow,bttvb水         80㏄5.39.217.77:8898" l  J% Y3 m, R  q/ \5 m

9 w0 s9 m0 e: C. \5.39.217.77:8898【調 味 料】
8 C5 A( ?9 ~; E" Z3 r$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
4 u: r3 d% U) S- U( W( L5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙
9 K7 Y6 e8 d9 R: v+ e$ `: D胡椒粉         1/2茶匙
) I9 A( ^( c4 `; q: d. F公仔箱論壇
8 ?3 P4 d. G5 @5 m8 E) m$ w# K【醃　 料】
/ o  ~7 h" ^6 j" |! b- p鹽         1/4茶匙5 Q) |3 C$ L; m9 |! ~$ o
酒         1/2茶匙
' v9 g" m) k4 D5.39.217.77:8898胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:88982 Q4 D; t. `( s  I( H6 m& \$ c( Z. S
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇% K4 Z) ]* ^- j: ]

$ b/ Z# R. D3 O/ {* R5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:88986 D6 H8 A2 U8 v
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。5.39.217.77:88980 ?5 @  i3 f9 W6 Z$ y$ v' A
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
  [6 S! P8 i1 R% _# p- S5.39.217.77:88983.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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5.39.217.77:8898. O2 v* h6 c2 S* u* J$ W8 c$ P
叉燒韭菜炒米粉
2 }! W# V3 |: t; j【材　 料】
$ |( J; Q: ?4 i7 x/ w8 _公仔箱論壇細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y. O4 s. Q$ v. S
叉燒         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a4 l# E* s7 U
韭菜         30公克
/ `  e5 m* M8 ?  T6 r$ S5.39.217.77:8898洋蔥絲         20公克
; O% }' B( V* i3 _8 \+ V) e4 d, o公仔箱論壇水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb; w/ ~' ]& K6 I3 a& B- u
【調 味 料】公仔箱論壇6 d/ I: M' B9 T, \
鹽         1/2茶匙
) \1 d8 E+ s  `2 a1 y+ b2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙, \9 X! V! D; Y* C
糖         1/4茶匙
) n' o9 ~  R5 g" p胡椒粉         1/2茶匙
, B# U& Q2 M6 f7 L! ?# ~9 o0 T% I5 f* q& q/ \3 Z' j2 k
【做　 法】
; A* K: g8 |# I% `4 j公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
4 p" j( M. @7 H9 p. V2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

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韭黃肉絲炒冷麵' q' [& W% a. x$ ?+ I6 Y; K
【材　 料】
; ^! ^+ ?2 d8 o3 r/ e! Atvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         250公克
* ]6 H6 c3 p9 S$ [tvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克
$ t9 D& P( e% j/ t5 T2 W' f, a公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克5.39.217.77:88989 l) t1 }* B* O- ~+ i- j& Z) W4 g
洋蔥         40公克
& c% [1 m. {( s& ]公仔箱論壇韭黃         30公克公仔箱論壇& F; a0 g; `( Q4 k! i. R. s) {) a; I

7 b9 d; w1 N9 x2 q2 Q$ k4 K, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】, [. y5 B3 I3 Y3 {  L- F
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U' ^- `5 b6 u1 F
糖         1/2茶匙
; ?1 {" \) w# o3 O. S" a+ Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙& G4 p2 z$ W" r% E- I

% L1 I  Z3 d: X) d- ?tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
0 B- T. v1 Y% s鹽         1/4茶匙
; P# u6 l) N: q' }% H4 |公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
) I( S1 b  a8 Q; b公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
* {0 `! T: R* ^胡椒粉         1/4茶匙
9 B$ o' O' l; M+ d* q& a: ~% }5.39.217.77:8898太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G, G# k% `5 L3 j' y; s: b3 p7 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c8 H0 q7 u3 x" i! b0 j, e
【做　 法】
* {& O2 b5 @$ q7 s1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x! j/ b& z4 B' }6 i/ h
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。5.39.217.77:8898! L/ n$ }7 Z) j* `- |
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* b+ k3 D. Q5 G% `) e
馬來炒米粉
) z4 d% k2 E4 l) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇2 G2 |9 {" H0 Y5 F& r
濕粗米粉         200公克5.39.217.77:88989 ~, D" o9 `' H# O/ U$ J8 y
叉燒         80公克
% }0 P; U' R& g- r9 j5 C! h公仔箱論壇洋蔥         30公克
1 ~6 ~# p! f3 y2 o6 t, Vtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         3根
# x" k6 m) G0 ^( `5 ?8 n公仔箱論壇蝦米         10公克
- {# z* {" ^1 w3 G/ H: w公仔箱論壇綠豆芽         30公克
" @* e' U( t/ b( V2 y$ f6 B5.39.217.77:8898水         100㏄
. A; L2 P- i- u+ ~5.39.217.77:8898* W$ d6 {. A) {5 }# g
【調 味 料】
/ w' e* ^0 `" I1 ^蠔油         1大匙
6 N& E6 B3 X; O+ Q6 r8 t  ~醬油         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m# n; N2 F4 t
糖         1茶匙
* q$ I+ G; b* k, J: o9 F9 O5.39.217.77:8898黑醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q1 ~: o( k+ ^' F* G

( D0 c" M3 Q, P/ m# [8 d5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& E- M$ t( r, E' _, ~* \
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 v+ @% L8 ~) Y
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
3 s3 h+ H# _  b, N, o5.39.217.77:88983.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

: _: p9 r- D+ e回鍋肉炒粗麵5 D8 a* Q, [; H; N: E
【材　 料】
, W0 w, ]; y& L6 _' C0 ^tvb now,tvbnow,bttvb粗拉麵         250公克6 h4 e1 q8 T* i. d6 g# [  u6 @' ?2 f
梅花肉         120公克
0 e! ~% j" i  b3 n5 ?4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         30公克
6 S1 A2 y, Y" t5 ^) @tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
0 o7 b: ~/ n" _9 s8 [tvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K. H1 q" l: I3 U
蒜苗         20公克5.39.217.77:8898$ J# F" b/ b2 C4 x4 \, ?$ V9 W+ H

, c9 s2 A! v' L. w3 i【調 味 料】
) T0 j( h8 [; _0 z+ o8 [) u. n* Gtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E$ D4 p+ x: f6 v) b
蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I$ C' `- O- W, Z( @. A
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇# }9 |3 y8 q* ~" F! E; \$ ]
糖         1/2茶匙
2 p- y, \4 H  t3 J- ^2 btvb now,tvbnow,bttvb香油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \. V6 Z4 g, y# u

. P: }4 \+ l$ _2 a" |+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! c" ^; Q. o* L& W+ \% k8 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用" i6 T( W% {2 f! P) K
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。5.39.217.77:8898' e  @+ ?6 f, ~3 \: n2 Z8 \
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^5 G# I0 I- U4 q' k% k! [/ g% ]
蟹肉炒麵
2 ^' O. c$ A7 M+ O( o5 a5.39.217.77:8898【材　 料】( |3 K8 w3 T) \7 J# q/ V5 }
雞蛋麵         200公克' y. J+ I9 I6 O8 b6 Y
蟹腿肉         1盒公仔箱論壇7 t2 R5 a! U) n/ L
洋蔥         30公克
9 F! ~4 `8 ^' @1 n% \& j鮮香菇         2朵公仔箱論壇8 A; ~6 Y. t  X. N2 ^
韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% v! F. K& t: b8 j* w2 m
小黃瓜絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K3 ]; T  E% i8 p' C
銀芽         30公克
1 T* k9 F* p' @) M5.39.217.77:8898
6 d. L0 |: G1 r' f8 P5.39.217.77:8898【調 味 料】3 Z+ q1 d" @0 _, ]# I3 t( N  ^) I
鹽         1茶匙
! y; W, S7 i. N5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898& {* V4 y- d( L1 `- u9 J7 _! ]6 z
胡椒粉         1/4茶匙
6 ]7 W) H) C7 B& Y, K公仔箱論壇& c1 ~' |1 w4 P/ P2 \
【做　 法】公仔箱論壇/ O' F2 j" s: E0 C* Y! l
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用( o  ^5 K# M) M& g
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H3 {0 r: c1 C4 R8 K  l6 e
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P1 O4 X: e" J( I% O6 m; ?) F9 W) I
豉椒肉片麵$ B8 ]# v5 w  b* @
【材　 料】3 t6 I) v- x# Z# {2 y1 Z* m
廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb, b' D9 r! ]( Z) u# U
豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 N/ E$ Z+ D' [/ @! M
豆豉         1茶匙
" x& F& w& N. x$ e2 ~  [+ Ktvb now,tvbnow,bttvb薑片         10公克公仔箱論壇* Q. T9 E+ G! f
洋蔥         40公克
& v1 i0 C  _) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克公仔箱論壇9 Y- }, C% ]/ v- }( s& j( E+ V
紅辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb; N6 C- s, T7 U( b$ Q6 b, W
蒜末         1/2茶匙
% C7 p/ ?: @# m$ s1 J! w# ]tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p4 l0 ^$ ~' p1 y2 S
水         200㏄
5 x* z) \# ]* u2 ~9 q& }; D& ~6 ]( w
! _5 l! E4 v1 K0 `, E, t5.39.217.77:8898【調 味 料】
/ p3 n4 W5 K, `* Ztvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
  M2 R0 _0 d# s0 _5.39.217.77:8898醬油         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f, Y  C. S2 m" C9 G' _8 S& Z
鹽         1/8茶匙6 g' q7 U( A( _2 a% }* e/ m
糖         1/2茶匙公仔箱論壇' y  t- A$ d- g. e) c8 L

1 {; e0 {7 t$ ]% W% E3 Htvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M; @9 v/ ~! u6 z! S% ?
醬油         1茶匙
$ R7 V* R4 t8 B4 O+ {1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
+ q8 Q% E( z3 K( q6 V2 z$ |" x* o太白粉         1/2茶匙
# N6 w8 }6 {: Z# k公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
' Y9 `; ~9 d2 P$ S* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙" c% r. A) `! T# F- n% o

; e/ r0 P; o' J4 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ }- i2 |9 m: R/ r3 q; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。5.39.217.77:8898* {+ X2 I( E1 Q: N% \
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇  F3 I! C. |1 h, J) l: o) U
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s  j% i2 k7 P1 T; d) j( D
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。