BeiDouChef

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泰式咖哩雞絲炒河粉公仔箱論壇. n+ D2 t2 Z- i6 r6 z1 L) J, p  Z
【材　 料】
! }. E' y* n3 f5.39.217.77:8898A.泰式乾河粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb; _( A8 I$ ~# a! f. t
雞絲         80公克
6 f' V1 W# c7 K; X( e) G公仔箱論壇綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  V( i+ ~% g: w3 F1 }: R! o9 i
洋蔥絲         1/5個公仔箱論壇3 T' i  a5 {& [. C7 o2 q3 n
青蔥段         2根5.39.217.77:88983 F) K* X" T! j: {4 P
蛋         1個
6 m- p/ d. K% q' K* N公仔箱論壇沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 w1 L, n, g. o( Z/ K! l
B.蒜酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R2 j3 Z. G' _) _' s
紅蔥酥         1/2茶匙公仔箱論壇' j, [$ x/ y! w/ ?% j* K" a
檸檬汁         1又1/2茶匙
2 Y: a. n. X, q2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% w2 N0 a- f% [  [
【調 味 料】, p0 A/ U/ Q) o9 I7 `3 m
紅咖哩         1又1/2茶匙
6 v9 x, U9 B* P5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙
; E& o8 x" p- B1 Q# H+ r+ s, }5 s糖         1又1/2茶匙5.39.217.77:8898/ }* }0 z  C2 K7 h) r$ k
魚露         1茶匙
$ j$ v! B! \. i5 ~! e; Vtvb now,tvbnow,bttvb
* _. ?& R9 K; n( n% i5.39.217.77:8898【做　 法】
, T( ~) o- k! _! _* \公仔箱論壇1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
  r& i3 z9 z; r3 j5 U, A# ^5.39.217.77:88982.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
" K6 G- F- |0 x( v6 B5 b3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
) m! Z' _( P' j5 Y! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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& Z2 `$ |" s5 ]  f$ b* [) T甜辣涼麵
0 ]3 o: q4 w+ u: U' b' B公仔箱論壇【材　 料】
# W& _! Q8 V7 [& z3 q( a公仔箱論壇熟涼麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 P$ O; ]1 E; o, J2 Q# }
雞胸肉         20公克
+ k% y% o1 l2 v+ n0 G( Q2 g! l9 G小豆苗         適量
# S& e8 P" \% c/ }3 W8 z$ C  D  N9 `公仔箱論壇紅甜椒末         1小匙5.39.217.77:88981 [2 w) i/ H9 V
甜辣涼麵醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 P0 T8 g% Q- x; [6 C3 U* |

' d& Y3 d$ w+ G% Z1 X( z' S& P【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ V( S; a7 e+ c9 t+ f8 D
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。5.39.217.77:8898/ @# V; r* b. C3 ]' Y4 U+ e
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。0 U5 T0 y+ f) ]2 y
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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7 X, k9 E- U# f+ O% P咖哩炒米粉
5 N/ d9 t) X+ h. D  F5.39.217.77:8898【材　 料】
- ^/ |, u7 ?" f2 k) n0 e乾米粉         250公克
$ w/ N1 p' l3 A& S$ z+ P" jtvb now,tvbnow,bttvb吐司火腿         2片$ G8 d9 l' B6 D- {2 h$ ^4 d+ p
蝦仁         30公克公仔箱論壇) a  g  f; w& R, h) D( D: @2 G* X+ m
洋蔥絲         20公克5.39.217.77:88983 F" s! q1 j# j
紅甜椒絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb1 z, t5 P* Q8 F5 J
青椒絲         15公克
9 A: w1 U: e! `5 p* {- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         50公克公仔箱論壇6 f. m, s0 \8 p. [( h
水         80㏄
9 M% g  i" U! w: k) u( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f. i6 Y2 u" G
【調 味 料】
' ]/ i  A5 u, n$ W, h2 ^* @咖哩粉         1又1/2茶匙
3 o. ]9 |0 R/ H8 R( ]公仔箱論壇鹽         1茶匙5.39.217.77:8898: q3 i, w+ m' ~; l: g- S- X
細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 i& c+ |2 J+ c' Y7 A5 C7 H' r

7 M# t" D% i/ E0 y( E5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( Q$ L6 T( V+ e, z
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
4 [; A1 R9 }5 o% F& D8 f: [" I4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。公仔箱論壇! }- P- P1 s. a) p' p
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。公仔箱論壇7 t' i& ?- z+ R' G& b0 M
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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) b% B5 i  K3 ?5.39.217.77:8898乾炒火腿雞絲米粉公仔箱論壇4 B$ |' }4 m' j* n- G
【材　 料】公仔箱論壇% k% ?5 n! j) G  q& T
細米粉         1/2包公仔箱論壇. V3 O5 }- E7 _4 T2 a
燒雞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 N9 ^8 i1 X; U6 R# }
火腿         2片
% f( R  J) P2 e' I2 K, |5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         30公克
/ R: `; O/ }' W1 Q! H5 y* C4 S7 |% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         80公克
) E, E. p5 t# atvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇. x0 O9 m4 H6 J# e
熟白芝麻         少許
) K+ `, N( L+ ]: i$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄/ S* [4 W8 k: t( e
公仔箱論壇0 M# ~/ v6 @& k- ^2 A. \/ C1 R
【調 味 料】0 l& ~0 @4 R( `) I/ Y
蠔油         1大匙公仔箱論壇- ~9 x( h) t2 A4 K& B
醬油         1茶匙
; N# M! P& h, a! a8 ^  ~" ]公仔箱論壇糖         1/2茶匙
% U0 z2 A/ R; q公仔箱論壇胡椒粉         1/2匙3 |) |. ?5 V" C/ a& Y& E4 p

/ @) `/ c) x" q0 Q2 [- utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】/ L' P: O9 M9 V. n7 t7 a1 }7 O2 B' a
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
0 `1 u( J  s9 h9 |. t$ E4 l2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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+ V% N2 \6 ?; w, p+ Ktvb now,tvbnow,bttvb泰式炒米粉. T# O' m. S% g
【材　 料】3 c9 Y% e9 d* B# A8 z) m
細米粉         1/2包
+ ]+ Z9 \& j9 A  G& x4 xtvb now,tvbnow,bttvb肉片         80公克
( a9 [6 X- o9 e) i7 _tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         15公克
' C/ ~: J: v+ z) O! C% @5 Y) ?蒜酥         10公克5.39.217.77:8898: {2 k* Y* Y# Z+ @8 y
韭菜         3根
1 I7 E" q8 i- R# [1 d% u! |+ b2 K4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條
  _- B2 s  |3 L1 w7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E' a1 n" [% X% H7 \
水         100㏄
8 ?5 B  j( k% G7 O& Y6 W7 z5.39.217.77:8898
9 g' L! D) P( k' s【調 味 料】
: ^- y( e! x( D! ^9 b; `7 m蠔油         1大匙
% a1 K' X; t' q5 x鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^0 D/ ]9 I/ I& r1 M9 q
糖         1茶匙
- d4 f5 Q: e' y- I# c2 {( O: U4 }5.39.217.77:8898羅望子醬         1/2茶5.39.217.77:8898# b) e0 ~. P$ G# g' U
" u; ^7 M" v2 w. b, n8 K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! ^1 a6 M' H" [) r1 n
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。公仔箱論壇$ l& O  b" @8 w" I+ G6 i$ z
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
9 K7 J: H3 z7 i) t& V5 vtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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% P8 N1 H2 l) z, s2 m1 U) S# E廈門炒米粉
3 ^# G; [2 M$ [" G! S  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】0 l# f+ B% v$ X; d2 s4 x! ?
細米粉         1/2包5.39.217.77:8898' l/ Y7 S% _3 s5 z2 o2 K( Z* K; j* h
火腿片         2片
+ P' P. x+ y" w" T& ^5.39.217.77:8898韭黃         20公克
9 y7 v3 Q  m+ R3 I1 N. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         50公克
9 Y0 x( k7 q- F! R0 N: i9 Ctvb now,tvbnow,bttvb銀芽         30公克
  F+ k* _" P# y5 K青椒絲         20公克
5 W  ~1 g+ Z7 ]5 l) vtvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         10公克公仔箱論壇& U& ^8 C! K) a/ i2 h6 ^
洋蔥絲         40公克
: e4 ~' Z& ?, M3 dtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ t9 V( |) P+ k$ B' ]. K; L4 f
水         200㏄6 |5 b; @% l! {$ j9 ^4 h5 P

9 K9 j5 ^# u2 @' o【調 味 料】
! R4 y5 D; c2 m6 B9 G$ I7 z5.39.217.77:8898蠔油         1大匙6 I+ h4 _4 G5 U
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898% W# s1 ^. Q* s% I
蕃茄醬         1大匙
3 v2 P) Y: _" N4 B/ aTOBASCO         1茶匙公仔箱論壇" P, J/ T3 s+ ]; U/ a) T/ }
糖         1茶匙0 P& o- N0 F5 |8 W( t5 l
胡椒粉         1/2匙
2 k, o0 v* E( X: N% v2 G: C
! {- n- n% H8 f5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: J4 _9 {- F+ K. i! [' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 h1 O+ K+ ?4 F7 {
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。; K0 @- ~$ L1 _
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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. |% x- N4 c5 o/ x4 F南洋蝦膏炒米粉# I( X8 a  f9 {! I
【材　 料】
% K5 P! ?/ D$ R5.39.217.77:8898細米粉         1/2包
2 i% l  {7 F% B' g) q( F叉燒         30公克
- g" Z/ h* D  W1 V; R) g公仔箱論壇透抽         50公克
3 D) q  L  Q+ W( Y5.39.217.77:8898青菜         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s5 y6 o2 i8 }* _7 Y6 d# S9 V, q
蒜末         1/2茶匙6 a% Q; H3 R! G0 Q  X. Q
蝦仁         30公克
9 v" D6 \( v5 ftvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         20公克" ^, b9 q  G% R* L4 u8 `
水         100㏄公仔箱論壇  Q; ^& e" x2 c' x/ R4 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u; _3 T; |1 A+ a7 m' X
【調 味 料】
, }; G& j, D  |4 _! S5.39.217.77:8898蝦膏         1/2茶匙
9 {+ I% S% X5 X公仔箱論壇蠔油         1又1/2茶匙! v9 @1 W2 Z. t7 x' I8 G
糖         1/2茶匙4 s2 _0 ^9 L  ~, v" _2 Y4 p) }
甜醬油         1大匙
7 o& A! j# |5 i2 x: A- v5 G& u) b' c) V3 H/ e" A4 I
【做　 法】9 Y: {. u+ U% H3 A% G0 w0 Q8 v- j
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。) K/ T* q# A" d# ]. T+ Y
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇& B# B) |0 y9 H6 u  {6 S( z" H
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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" C+ Y* [& p. Y  L) I" l5.39.217.77:8898櫻花蝦炒米粉
$ s9 m6 \" m5 U【材　 料】
1 _. u8 O. ^3 U( \- Q+ l5.39.217.77:8898細米粉         1/2包
0 p$ [* \; d2 F- W* L$ ~+ ^1 P- t5.39.217.77:8898蔥         3根tvb now,tvbnow,bttvb) ]8 c. x5 M/ P$ T
櫻花蝦         20公克
9 u$ K& @& K+ `. |1 _: n5.39.217.77:8898蒜酥         1茶匙
: f! `2 b9 Y$ f, N( r1 R0 A水         50㏄
& F( w7 C) Q: W7 Y公仔箱論壇. \4 n7 V6 y) t
【調 味 料】, W5 P4 _* f% p: D: U9 B
鹽         1/2茶匙
+ _+ [; u* Z8 ~4 e8 _' A' E+ v8 z糖         1/4茶匙' @/ @" ^4 q) z9 W. {
胡椒粉         1/2茶匙
# P& q* J# @) u# y5 C
! s1 b# x( R& b- c4 _& \6 O/ Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898& V$ g8 T& L8 T$ o/ T/ c! |
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
6 X3 e' r+ j$ ]3 b" M/ X7 o4 C2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
4 k3 f% d6 i$ G# y- c) ttvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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, ?# t! E( Z$ ~8 @' J9 `
芋頭肉絲炒米粉
0 `4 ]( }( p3 r  z, ]5.39.217.77:8898【材　 料】1 }" }1 L* Q7 f5 D; p& p9 r
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r" y' U0 _4 q* f0 D4 d6 Q& H
豬肉絲         50公克
) Z7 s- E% u3 R" Y蔥         1根
! U' T/ J" e% K/ E& M芋頭絲         80公克5 S7 x" H+ {* j$ r! B" ]
蝦米         15公克
0 _) q5 d) h# q: B& G9 A* V5.39.217.77:8898油蔥酥         1茶匙5.39.217.77:8898$ P$ i! O! N5 Y) ?$ G+ ?! [
水         80㏄. l* R$ e' {+ `- m. p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J2 z! R- L! [8 S
【調 味 料】, }  B5 p" K/ T2 t! x
鹽         1/2茶匙5.39.217.77:8898+ i; e' k$ i3 f0 U2 U* {' n' r
糖         1/4茶匙
: D  x; X; q" v1 \. `( |胡椒粉         1/2茶匙
4 y7 ?' t0 T( ?/ ^! r. n( @/ Q5.39.217.77:88983 Q. F6 r' m7 o2 ]/ Z
【醃　 料】
: a+ k; O8 o9 p' D. X. {, V( F1 n( j# [3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
- R2 N4 f( L9 H* q4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1/2茶匙
; S1 ?: b; M( g7 Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙+ x3 h" @8 Q. V9 D2 X
太白粉         1/2茶匙5.39.217.77:8898, E+ E- _( s) L. M8 h
% j- A; D2 _  S) a: _' N1 h
【做　 法】
/ p  G2 W& m) [0 m2 b/ [, B公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。5.39.217.77:88989 a/ h% v, v2 e8 ~7 r. n
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
! i9 b1 v% A6 c/ f! X3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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  s& e& K* i( S# s. k2 |) [
叉燒韭菜炒米粉
. j3 C" b1 c9 |$ N1 {& ]. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J3 |/ ?- W6 ~
細米粉         1/2包5.39.217.77:8898* D' M( Q0 o* d7 e
叉燒         60公克, s2 \( F! u8 U+ L3 `0 E( M
韭菜         30公克
8 s, N# S+ t' r; E! vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B- ^1 X" B- y* f; i3 p
水         100㏄5.39.217.77:8898& N- y0 p0 P3 J$ w
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ I8 F! ^! f4 l2 L% @! U
鹽         1/2茶匙
$ W2 V' T8 w- C/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙公仔箱論壇+ L- x$ r$ r2 F- O( c
糖         1/4茶匙
  h% ?. K2 l  m4 p# M1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙5.39.217.77:8898. r/ b6 E! r% s8 d$ W, D+ v3 y. n: O

3 g) E- H0 ?+ j- M+ [) p# S【做　 法】5.39.217.77:8898/ t2 x( o5 _, S# N& w; E2 {  D
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。- Y; N. `$ T6 B5 z
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j+ u+ [% S2 k" m$ B2 d8 D
韭黃肉絲炒冷麵
8 C7 n* T; v: ?* m, u公仔箱論壇【材　 料】
4 f% g' p7 q1 j! w4 U% D% n公仔箱論壇細陽春麵         250公克
% j% V: n9 c* m5 ^公仔箱論壇豬肉絲         100公克
+ @+ p: s1 F% x" |( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
% l8 r( T; G3 b7 m$ {- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克5.39.217.77:88986 J% E3 L( l' O/ a7 X. I; M
韭黃         30公克
3 `+ _. G( A' K, s, K& |公仔箱論壇
/ `0 X8 g1 r5 a0 _公仔箱論壇【調 味 料】' |" ]* E& Y3 \" \9 P1 |$ Y( X
鹽         1/2茶匙
: ~8 C5 v6 P8 Y. W2 P: C. s/ D糖         1/2茶匙公仔箱論壇( E2 c7 n* V7 y% b* i: F/ Z
胡椒粉         1/4茶匙
! |$ @+ D% N  S5.39.217.77:8898
4 M( K" a" M1 S- h( U【醃　 料】! B$ x( M3 L+ d4 l  ], D* C
鹽         1/4茶匙- {4 v( I5 O& ]! g7 l
醬油         1/2茶匙
! @( k+ i  I3 P4 b" C5 J5 b/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
9 P, R) q9 w3 y& n0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙, I& _' x+ V! f/ S+ N: Y
太白粉         1/2茶匙
# R' \# g! B7 q公仔箱論壇
0 b0 l$ j8 H' W, W【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O2 q6 b- N2 `& Q! }. c
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
2 v8 t: H4 |0 V6 Y( }" }2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb$ e4 G8 w* _" Z" [
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898: Y4 ^: X/ f, e: ~8 o
馬來炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb1 t2 m( I+ L1 Q1 h6 E
【材　 料】
- \  R8 Z- i9 z( M* X. c5.39.217.77:8898濕粗米粉         200公克
) k7 T8 B4 k: N; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         80公克5 v8 C) S2 ~# x) o% M
洋蔥         30公克/ `7 k! M' g7 O& N8 i
韭黃         3根公仔箱論壇) z3 ^' E& ]6 U1 Z6 A! v" E
蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; l; k  d7 Z8 s* f5 ^4 G
綠豆芽         30公克公仔箱論壇8 ]( u0 M" M7 U7 W/ E. @  E# l& S
水         100㏄
1 D2 K! [+ n0 G
! O. M4 `, b& p2 U( X% n7 t【調 味 料】) Y+ D2 U5 J. o$ j$ W
蠔油         1大匙
! ]! M* q) \; \7 D" L6 m- {( K5.39.217.77:8898醬油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' U0 E3 d6 t* w" a9 V0 m; F( U$ L
糖         1茶匙公仔箱論壇4 _( V! f% K1 M% c8 v* e8 R
黑醬油         1大匙1 e7 a" m6 V9 _  j& q0 X6 N$ }

2 @# N1 u6 n  v: [( c: v- G# y公仔箱論壇【做　 法】
) R! T* q3 |- a8 f* t5.39.217.77:88981.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
% z% S. V7 M# B0 g* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
6 w) [: ]- ^( Y0 X* }, n9 a5.39.217.77:88983.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

' n. B$ p' u" v, W4 W" A8 g8 V回鍋肉炒粗麵
. a1 J. |) Z1 X- i【材　 料】
/ D( u9 ?% x3 c粗拉麵         250公克公仔箱論壇% t3 ^- Z7 w! V# t
梅花肉         120公克# V* C  a6 Y+ @5 S: z% G
高麗菜         30公克
6 t0 @4 v2 b/ ~* j5.39.217.77:8898紅蘿蔔         20公克
' L- Y) u: c  Y9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克$ |" d7 k6 y8 Y: C( j8 T; m* G
蒜苗         20公克
1 Z5 N; K9 [) M/ l! X公仔箱論壇/ t, H7 f9 b2 Y$ Z" ~
【調 味 料】
- m3 c, u3 O! q, ?1 L8 @辣豆瓣醬         1茶匙
$ w7 ~' o- o. W! [2 }$ K公仔箱論壇蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^3 w$ `- _+ J0 x" L8 ~
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u4 E) J+ q# V  r
糖         1/2茶匙( {6 S* M# T- }; o
香油         1茶匙
2 e$ D% O0 k% q2 h* T  X
0 X% a  F. k5 B- h5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t5 m! L1 Z' j- g
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
2 f3 A5 P; C2 b  m4 y1 B) }4 [. G2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B; _) A* p8 O
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

& j7 L. b$ N* \$ D4 y/ ?+ {: ?$ N蟹肉炒麵
$ T% ]5 k5 S+ h" |* j( B【材　 料】
0 t; m. G  t1 W. Y9 F5 t雞蛋麵         200公克
- v3 n. z  q$ z% }/ b( vtvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉         1盒
9 ?' E$ F1 |1 T- \洋蔥         30公克
* @  ~! h5 n/ @( ?) N! u1 e公仔箱論壇鮮香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb* D/ l* `' }$ M9 w8 t7 z
韭黃         30公克
0 {* r: I9 L6 H8 U4 y+ _小黃瓜絲         30公克# e  D- j, h  a
銀芽         30公克
0 [' Y4 K$ H+ L" _* u/ S- A5 l4 H. a5.39.217.77:88982 r8 l% w' i/ w1 |
【調 味 料】
2 B; Z9 j# o! `5 C7 [2 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# l' Z+ W7 a4 F
糖         1/2茶匙公仔箱論壇: |# _, V! z* ?/ x
胡椒粉         1/4茶匙
# l* P  t! X8 o1 r
7 p" u( D& D) c4 s3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 s! k& O& Z" a8 I  N/ S公仔箱論壇1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
2 R& ?. Q  z8 Y5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。tvb now,tvbnow,bttvb* g4 u" V. ]% @0 C
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

, f9 T+ Q1 H) x2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉椒肉片麵
( T! x- m: S9 C! ]【材　 料】公仔箱論壇& N+ c, x) I$ i# a. V* S
廣東炒麵         150公克
1 H/ @& w5 g2 y( d, W豬肉片         100公克% I! N) N3 A9 }) |. j
豆豉         1茶匙
. o+ ^; I* Y* V# d5 O薑片         10公克5 c% y$ C( R* n
洋蔥         40公克
# `# w: M; e/ l3 V" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克
" N* c' Q" L: ?( _: Rtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1/2條
6 [" A2 z: u$ Q; c蒜末         1/2茶匙8 Y/ C, @) H9 y0 y$ \* i
太白粉         1大匙& u) a) A- r. T. o! x  {
水         200㏄
; M% C. W, [3 `* V, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |1 m) d3 t  b  x
【調 味 料】公仔箱論壇, f2 Z( n! Q; i) b8 f( m
蠔油         1大匙公仔箱論壇% i: J% f8 A* H" U
醬油         1/4茶匙
6 w7 R8 R+ h: b公仔箱論壇鹽         1/8茶匙0 s3 [  F+ _. p
糖         1/2茶匙
, a1 q) Y8 v+ ?! c5 g2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 U+ g! L/ |# R1 _, Q& r
【醃　 料】
# h4 T* L; w  d" E* [醬油         1茶匙; |' y/ V, b; G5 [4 O
糖         1/2茶匙
+ u$ o9 y7 R0 N- @2 H公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇, T7 C: B" u* R+ I: W  S9 a
米酒         1/2茶匙
9 c6 ~2 Q' ], P! E, z3 s1 k% F/ D胡椒粉         1/4茶匙
! ~' ~" d$ L  [
2 z+ O% A% W. E4 e" f【做　 法】公仔箱論壇+ W. v: K& P; G, C6 C
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
& |6 |& l7 u% R" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
* u1 D$ x) q5 b5.39.217.77:88983.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。9 H7 d% \+ K: D6 K' R# G5 n5 w& H
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。