返回列表 回復 發帖
tvb now,tvbnow,bttvb4 Q" w& a/ [; Z. k, r
泰式咖哩雞絲炒河粉
$ }2 E& D& w  N& S0 h( @【材  料】5.39.217.77:88984 b% m& {8 q6 Z& V/ I  ~, d
A.泰式乾河粉         1/2包
/ O/ X- D6 |+ p) h3 \/ t公仔箱論壇雞絲         80公克
. |: u5 [2 q# S綠豆芽         30公克
" `; a3 v% ]8 d# c2 L洋蔥絲         1/5個5.39.217.77:8898) ^! k5 M" ~5 z
青蔥段         2根
! B* g! A; \( s/ Y5 \) {tvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個9 R* P9 u* {6 d" c/ u  ~
沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H  \$ g, E7 C! }9 g( J
B.蒜酥         1茶匙
. G2 c. L( e1 R" [+ [( o; d: e: s紅蔥酥         1/2茶匙
# N. j( R+ {$ k" J9 v檸檬汁         1又1/2茶匙. p, D( e! f/ c7 N  G+ [

2 c# h, W( W5 M7 N; atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o- p" t. j" `( T0 O( i
紅咖哩         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W# D& a3 V5 k7 }8 M  S
鹽         1/2茶匙
2 [$ y  T- [) O6 }7 {$ F糖         1又1/2茶匙0 m' R7 s1 H  k9 \  I( O, g
魚露         1茶匙公仔箱論壇% B+ g6 [4 L3 N8 Y5 w

8 n3 l' }& `, f$ N( I- R6 s" O5.39.217.77:8898【做  法】
) \' c, O5 v5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泰式乾河粉泡冷水至軟,撈起瀝乾;蛋打成蛋液,備用。
. j' g' D" w$ i  E& t1 x公仔箱論壇2.雞絲入滾水汆燙至熟,撈起洗淨備用。. B2 f8 D% }, e
3.熱鍋,倒入沙拉油,放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
, U# K3 }4 C, {" L' L- U5.39.217.77:88984.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油,放入洋蔥絲、青蔥段炒香,再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B,以大火快炒,最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

( v( N$ c: y' x8 N4 R甜辣涼麵
' {6 y$ W* j& G" |5 h5 r( I) I【材  料】
6 q) U- n8 |1 t0 F公仔箱論壇熟涼麵         150公克
, b" ?2 b9 c7 M5 E) R/ S3 R: Y5.39.217.77:8898雞胸肉         20公克0 H2 [: ~8 w) |$ }
小豆苗         適量
  E, q' w8 |: b5 n8 }4 g5 |5.39.217.77:8898紅甜椒末         1小匙+ X# d: _1 @/ I9 t6 j4 K
甜辣涼麵醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb& c$ P0 }! E( Z% w
/ A: P6 W0 T1 Y' [
【做  法】
6 o. c$ n9 r. Z1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中,即熄火,以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後,撈起瀝乾,在雞肉表面抹上少許鹽後放涼,最後用手撕成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb' p5 o6 l) V" H* I* `8 W
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
  J9 U3 `8 h4 K5 i( n) Otvb now,tvbnow,bttvb3.熟涼麵放入盤中,加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末,再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。
5.39.217.77:8898: K* ]% r3 ~% I9 N' h
咖哩炒米粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V9 w* R4 w, [' C+ a1 @
【材  料】
: y) B8 j& a! C# X* Xtvb now,tvbnow,bttvb乾米粉         250公克
3 Y' }2 u0 G- z+ u1 O8 p6 c5.39.217.77:8898吐司火腿         2片5.39.217.77:8898- P$ L, q# j' X, d
蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' U4 Q" t+ u: {$ k: N" ^0 L
洋蔥絲         20公克
" R- a5 }" [2 n; s# K紅甜椒絲         15公克公仔箱論壇" ]. o! F; l. x) v; r
青椒絲         15公克* F3 `+ Z6 L) G! i
綠豆芽         50公克公仔箱論壇! b$ e$ {8 ]. C, r
水         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb: \1 l$ M5 K9 W* M3 p2 z! ^
公仔箱論壇+ X" l1 U. n1 y) m
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~7 d! D- `. X6 r# C2 M) ]$ L
咖哩粉         1又1/2茶匙
& K1 |* m, ?" a0 C  V* b9 Q/ ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
. g' X  E7 R7 |, d$ Q+ Z' qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙
9 }- E5 Q8 y6 j& T) xtvb now,tvbnow,bttvb! k. Z; T/ L  o  h$ |1 y
【做  法】5.39.217.77:88981 m8 y4 c/ Z. f$ J. {( R
1.乾米粉入滾水中汆燙,待水再度滾沸後立即撈出放入盤內,另以一盤覆蓋,燜透後剪短備用。( y5 h3 j- w  p2 u0 x& Y
2.將蝦仁汆燙熟;吐司火腿切絲,備用。公仔箱論壇3 `- n1 u( @" x3 R* y/ x' r: n8 w
3.熱鍋,倒入沙拉油,放入洋蔥絲、咖哩粉炒香,加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽,以小火炒2分鐘。! V, X+ R' [- }3 x
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味,最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

& k8 I# T5 R5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾炒火腿雞絲米粉
' _) Y, {1 r' i【材  料】
" E; r* }. f2 r8 N( O, E) s- Y公仔箱論壇細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb1 b9 j; }  p' t5 C' J. w. \3 O5 c
燒雞肉         80公克
- I! }! \+ R  a+ z% `火腿         2片公仔箱論壇" s. a& d; V$ o  L+ d" j) L* P
韭菜         30公克5.39.217.77:8898  n# {3 T; q" Q& ~$ L
銀芽         80公克
/ t& H2 I5 i* V7 t公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
! H8 L( R( {/ f' \5.39.217.77:8898熟白芝麻         少許
2 Q. x& G/ e3 T9 J  ]+ A) C2 H* f水         100㏄5.39.217.77:8898+ I, ~0 a/ [. A# l( _+ d  i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c$ h, t, @% p2 M+ h" N
【調 味 料】
9 r6 z! d8 _, J0 \, S5.39.217.77:8898蠔油         1大匙) H, ^% X- L# i1 C
醬油         1茶匙
! Y9 P: m; h* _( N' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B/ q2 l( s* A" }) l) `
胡椒粉         1/2匙/ f% [8 |0 h5 C2 a% i

) u/ L# ~* X0 {4 V& ]+ s/ U公仔箱論壇【做  法】
, k- J1 J# m, K6 k0 k公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中,一滾起就撈出,用盤子蓋上燜約5分鐘;燒雞肉、火腿切絲;韭菜洗淨切段,銀芽洗淨去尾;備用。. k* x, f9 U; |; i1 k% B
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油,放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒,加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料,最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

  q% e6 @" k9 a% `5.39.217.77:8898泰式炒米粉公仔箱論壇- g# r( Q% I* I  i, c0 K
【材  料】5 d- {8 Q/ J# T7 q+ o1 {
細米粉         1/2包
0 W* a& h, i1 ^  `/ P" H' V9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉片         80公克
! _( H+ M1 S0 i& t( n紅蔥酥         15公克
% _/ M/ g+ |6 M8 |1 _# y公仔箱論壇蒜酥         10公克公仔箱論壇& g( ?! ]5 h2 _+ o! `1 r
韭菜         3根/ y+ w; |3 @# h7 Q
透抽         1條
- v0 w$ A2 L9 Y' ~* Dtvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         1/2條
3 ^* T/ D: w! `5 `5.39.217.77:8898水         100㏄: h- n. [0 N* a* B9 U9 S( @

7 k; V9 `: C5 Q5.39.217.77:8898【調 味 料】
" q3 O7 k' m! ^6 @公仔箱論壇蠔油         1大匙
( {9 z& R, i2 T# y8 Q' W# Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
% o) J# q' R  a: k6 j3 q5.39.217.77:8898糖         1茶匙公仔箱論壇0 V7 h' y( R( Y, B
羅望子醬         1/2茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]3 }0 c# E* U# ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O9 I& g" v0 V7 v. `& B2 Y
【做  法】
' k/ A" j8 d. _1 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中,一滾起就撈出,用盤子蓋上燜10分鐘;肉片拌入醃料;透抽清理乾淨切花;韭菜切段;備用。
! G9 i+ t# Z& M* o5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油,倒入作法1的米粉,煎至兩面焦黃盛出剪短。
2 @6 }) {) j( Z- k) p; ?tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油,放入作法1的肉片、透抽略炒,再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料,最後加入韭菜與作法2剪短的米粉,以中火拌炒均勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb; U/ s9 ~/ E  K. @
廈門炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb; I% }2 `5 D/ {# ~/ u
【材  料】
& C0 C( B9 i$ |細米粉         1/2包
7 U1 h; E2 ~1 H( D* H) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片         2片4 a, F7 ^* u0 f/ h8 ^. L  C
韭黃         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ _* j- ^4 N2 ^. ?
蝦仁         50公克
9 F2 @5 g9 T( o# [1 q7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y' r/ \+ q2 \8 ]- `
青椒絲         20公克
% Z! _* r0 B5 W$ i公仔箱論壇紅椒絲         10公克
: c+ h/ x& L/ S9 ^; P  j洋蔥絲         40公克
6 n; k  C: }# [蒜末         1/2茶匙6 C, j6 D6 ^0 B/ m# T% T; Z
水         200㏄% s3 z; z6 P$ C+ z/ ?' _
公仔箱論壇2 ]. c! L* n! I: k/ z: R
【調 味 料】5.39.217.77:8898& _+ g( [6 m" f$ U! x
蠔油         1大匙5.39.217.77:8898  \2 {& Y1 r+ o9 D% \- `/ x" d  ]  y
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898. F( n8 S! i" I  f2 G
蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 k( H# D/ i/ V9 r7 A& i
TOBASCO         1茶匙
7 s4 z; A& p: t. h3 k0 Q0 xtvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
" A0 L8 a* g& y胡椒粉         1/2匙
; Y7 m3 d: {' M+ P9 a8 Q. A# K
8 _8 r7 H2 ?0 K5.39.217.77:8898【做  法】
' j( Y) m! Z+ G# ]! o5.39.217.77:88981.細米粉放入滾水中,一滾起就撈出,用盤子蓋上燜約5分鐘;火腿切絲;韭黃洗淨切段;蝦仁、銀芽洗淨,備用。: D7 G+ J3 j# V4 {# U
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油,放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒,再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
$ _; C) A! g( k6 N, A' z7 S3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉,炒至湯汁收乾,再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲,炒2分鐘即可。
: G' D  \8 y: v2 C/ e! w& i( V/ y
南洋蝦膏炒米粉
% C  {: G7 H# G: j' c4 |tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇9 Y5 _0 O* o- l$ t
細米粉         1/2包
- N4 Z$ m) D  r5 n, @3 B2 a' M公仔箱論壇叉燒         30公克公仔箱論壇& V* J" R: ^+ h0 w, ~
透抽         50公克5.39.217.77:88986 U3 d' ^' o, ]- N3 y
青菜         40公克8 U3 V, n7 [( \" M" O% A( V
蒜末         1/2茶匙
0 i0 a% R& j; h+ z7 `- P0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克
% @0 V0 Y- o  A' \公仔箱論壇紅蔥酥         20公克
8 @' k+ K8 ~+ B7 s5.39.217.77:8898水         100㏄
0 ~; Q) ^5 ^! t. n, w- Y( S& c
0 @  N5 J" X3 t5 [$ m2 U4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. V) i! t/ X; B7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏         1/2茶匙
$ n1 a; W4 n3 B: A0 H9 B蠔油         1又1/2茶匙5.39.217.77:88983 y% M4 O1 e  b, i2 X
糖         1/2茶匙
. V( ~: M7 a% S7 t7 q; E甜醬油         1大匙) x0 P/ j8 l( d/ z( g( W

3 z; E/ r, r2 w, K% z5.39.217.77:8898【做  法】
, X; k2 E9 D9 c& q3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中,一滾起就撈出,蓋上燜10分鐘;叉燒切絲;透抽清理乾淨切條;青菜切段;備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g2 a; Y& V( r6 \7 D
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油,倒入作法1的細米粉,煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇; O2 W! Y% g0 R; l' h2 @+ B* v
3.取作法2的原鍋倒入適量油,放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒,再加入紅蔥酥、水及所有調味料,放入作法2剪短的米粉,以中火拌炒均勻,最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。
tvb now,tvbnow,bttvb' k; k0 r/ W) f1 X! }) S! a8 v, N9 O  w% v
櫻花蝦炒米粉# j# Q( q. t8 `; y( @
【材  料】
! j* w( r# A# h* C細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb( W: ^1 j& T3 ]6 Q2 p
蔥         3根5.39.217.77:88984 X7 i" _  X# t9 a4 c9 b& |
櫻花蝦         20公克! x: S+ {/ z  E4 ^1 e
蒜酥         1茶匙
9 m4 S0 h* Q' a' F& m3 O( [公仔箱論壇水         50㏄
! U; C+ L1 g+ P- r- ^3 ]: ~5.39.217.77:8898
2 ^. O3 b! y* ~9 ~" y3 O公仔箱論壇【調 味 料】
- c7 h6 ~- {9 s# x公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
5 h/ j% Q+ B* N( [0 Y/ gtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
/ e4 C0 L4 Q3 L公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
( I8 q2 v3 O; U+ Q$ L5 v
( R1 j0 g7 }( ^. E公仔箱論壇【做  法】
+ h( K( e" q' p# V7 V1.細米粉放入滾水中,一滾起就撈出,用盤子蓋上燜5分鐘;蔥洗淨切段,備用。
' l3 d# K6 ?7 E( `7 \& u- q2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油,放入作法1的細米粉,以小火煎兩面略焦盛出。
. |! |" |5 K2 M3 D2 `tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油,再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘,加入作法2的細米粉、水與所有調味料,以中火拌炒均勻即可。
5.39.217.77:88988 J" T! g; U) J& O- D
芋頭肉絲炒米粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C- T! q; l/ M$ n6 A, e5 E% `
【材  料】
" c: D3 R  o( Xtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
7 R! b. s8 Y' B' G1 G豬肉絲         50公克
" X5 W7 p9 b4 |% {. f5.39.217.77:8898蔥         1根
9 }7 N$ J$ A: Z. `9 `5.39.217.77:8898芋頭絲         80公克' f' p0 Z8 r. q7 C
蝦米         15公克5.39.217.77:8898" N! v# `& A) }6 M& s( T/ e
油蔥酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 [3 v' ]# z4 \; e
水         80㏄
" V) V( z7 K* v1 q! G- L
5 j0 [* Q2 {2 k2 m+ U. Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5 Z. ^2 ^. A. e; s2 ^- n
鹽         1/2茶匙5.39.217.77:8898$ X* e  d: j! I
糖         1/4茶匙% T: F9 a4 A  |' M( T
胡椒粉         1/2茶匙
) R/ D) Y, p; \8 D8 o& B7 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 K- S8 e6 ^$ y: h- p9 l- F$ B
【醃  料】
0 E- W% |0 Q. ]) G1 M- Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
0 ~' n& R: [- M1 q; O% i9 W" t酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 [. u3 S7 o$ q, z1 v4 ]
胡椒粉         1/4茶匙
+ A& e0 d) u8 P- d5 D, V5.39.217.77:8898太白粉         1/2茶匙5.39.217.77:8898) i$ e! r% D( m! e: N: V3 c

) t) V# y' N7 I3 X  vtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
3 X4 J0 [' @, r' s7 l5.39.217.77:88981.細米粉放入滾水中,一滾起就撈出,用盤子蓋上燜5分鐘;豬肉絲加入醃料拌勻;蔥洗淨切段,備用。
2 @4 j9 J& G+ U2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油,將芋頭絲炸過撈出油倒出。tvb now,tvbnow,bttvb% D. Z' B' J- S2 E( z
3.於作法3的原鍋倒入適量油,加入豬肉絲炒至變白,放入蔥段、蝦米炒香後,加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料,以中火拌炒均勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb7 L9 u0 J" a6 P$ d
叉燒韭菜炒米粉
& x! j9 e5 h3 O【材  料】公仔箱論壇* x! q4 A% {) |- V- f% v* A1 r
細米粉         1/2包
0 R5 I1 L. B3 v6 i4 X叉燒         60公克5.39.217.77:8898. a) U1 `. i. V/ X5 b7 d
韭菜         30公克
2 o% s: l- n7 @4 o( gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 x7 k) {" K( J4 K6 c
水         100㏄
1 y. j9 c& }" \/ w' _5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇  I) P: U: Z" s8 ^. c8 H5 q
鹽         1/2茶匙5 R1 W4 d5 x7 C  U: Y: w$ W# l2 g7 M
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @; n5 j* [. D# i) t( G
糖         1/4茶匙
5 s/ w4 {* F4 T公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙: ^) ?3 |* O5 P  G8 y) O- \

* N" N6 L7 o5 {' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
# q  e# a8 t8 U5 r9 d公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中,一滾起就撈出,用盤子蓋上燜5分鐘;洋蔥、叉燒切絲;韭菜洗淨切段,備用。
7 g( x2 o, S0 J2 m5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油,放入洋蔥絲略炒,再放入水作法1的叉燒與所有調味料,最後加入作法1滾熟的細米粉,炒至湯汁收乾均勻,最後放入韭菜即可。

, T5 G9 @( w# u$ a' r* \2 D2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃肉絲炒冷麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V- _& w0 B, q- B* d
【材  料】
- @1 ?6 o4 H) l細陽春麵         250公克5.39.217.77:8898& r/ s# r% I/ j- v5 T, T
豬肉絲         100公克
% K+ [8 D1 m6 W6 N2 b% v" B7 ]$ O8 Y公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克
9 [8 j& }. [, F8 m. P- y, z' y" v( d5.39.217.77:8898洋蔥         40公克
5 m% H3 [* w$ v* n) ~' H% B% j0 G* @5.39.217.77:8898韭黃         30公克
$ {# s; G1 y/ K2 a# [! q6 L5.39.217.77:8898; N1 a/ y  G- G
【調 味 料】
+ ^) y. C+ F6 w6 a+ U# C5 L5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙公仔箱論壇& x* \. N) s' s; w5 W
糖         1/2茶匙2 `8 ?5 K1 A0 B. C6 z
胡椒粉         1/4茶匙
3 k  ]8 Z* e3 l. b' f# ]& Q% jtvb now,tvbnow,bttvb
& W: Z1 p. K# V, `. h0 ?+ k! \, ~公仔箱論壇【醃  料】
; V4 R4 t/ \7 S4 e6 o% m; _5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
7 B1 {) ]3 q8 `% H! U公仔箱論壇醬油         1/2茶匙; j2 S3 W3 K5 S/ D- ], z- k
米酒         1/2茶匙( }) _, i# u  b, }2 C: f
胡椒粉         1/4茶匙
8 y$ F$ M+ ]" s0 {, y9 E太白粉         1/2茶匙% T8 V9 E3 \# q
tvb now,tvbnow,bttvb" z, h6 A$ X( a: K( `- B
【做  法】
- |. h4 u% m+ ~' }$ a$ C7 T% }5.39.217.77:88981.豬肉絲加入醃料拌勻;紅蘿蔔去皮切絲;洋蔥切絲;韭黃切段;細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短,備用。
% d8 Q  i+ E+ M8 ]" N2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油,放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
- w1 Z4 G* b. S5 O2 g2 F3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵,以中火快炒2分鐘後,加入所有調味料炒2分鐘,放入韭黃段拌炒數下即可。
公仔箱論壇" ^7 ^( E6 m$ `, Y
馬來炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb8 r% c$ N9 C% t' k
【材  料】公仔箱論壇" I! x7 e( R. h
濕粗米粉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb. h4 {4 V  s5 c% G/ B
叉燒         80公克tvb now,tvbnow,bttvb; @, B/ r. \' w8 U% ~" ]; {
洋蔥         30公克5.39.217.77:88981 w+ J" I, w5 }$ s7 V7 I
韭黃         3根公仔箱論壇& `" j: k0 l( n* C4 b
蝦米         10公克
5 @9 Z% O' S" \$ @. \6 q. D綠豆芽         30公克
3 ?* T, T8 I# `1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
9 ~1 t/ ~  m( c1 }公仔箱論壇* u$ ?3 ~0 D6 \, I( E
【調 味 料】5.39.217.77:8898: q( M% o& _/ S7 [% E5 L- s
蠔油         1大匙
5 a2 {3 t+ k8 s; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1又1/2茶匙5.39.217.77:8898! V! M+ S8 o  w( W7 _7 r, ~; G
糖         1茶匙
* U* x! m& N1 s/ h1 i0 ~# U3 V黑醬油         1大匙5.39.217.77:8898% O% X7 X6 t% M; U  \; y

2 Z5 }5 D% O% ?, |& n$ \5.39.217.77:8898【做  法】
/ b1 J! ]% k) g. `( I4 ]0 ]  Y* W5.39.217.77:88981.濕粗米粉放入滾水中,一滾起就熄火,泡約10分鐘撈出;叉燒、洋蔥切絲;韭黃切段;蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾;綠豆芽洗淨去尾,備用。
# U) O; K; v* M6 j2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油,倒入作法1的濕粗米粉,以中火炒至焦黃盛出。2 J9 X2 i2 N1 O# A
3.取作法2的原鍋倒入適量油,放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒,再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料,與作法2炒好的米粉,以中火拌炒均勻收乾湯汁,最後加入作法1的韭黃段即可。

! ~* }+ k8 f/ Z3 V公仔箱論壇回鍋肉炒粗麵
6 {4 ~+ X6 b9 Q( R【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q' o  z% j2 g$ c3 b9 Z
粗拉麵         250公克8 `1 b8 C1 _8 h1 d
梅花肉         120公克
7 a! Q+ Y* v% ~& z( u5 V, t0 C高麗菜         30公克: p5 C: c+ G5 Z1 L: ?3 Y% r
紅蘿蔔         20公克# f/ T# O7 g6 l. n: g2 |* o& \
青椒         20公克
# {! o( u% U' R" S7 L蒜苗         20公克
6 }  R' M8 R+ ?  s# C! u
  s, m5 q. g  b9 l2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; J) \6 K0 b; s" R* q; N辣豆瓣醬         1茶匙9 j/ g% g1 N! {* h3 f3 Z- J
蠔油         1茶匙5.39.217.77:8898$ X  i( Z' ?! Y+ y: C% t
醬油         1/2茶匙5.39.217.77:8898- L4 p* ~% q, j# a
糖         1/2茶匙
  L7 V, g  f' c3 |& x3 D. K+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1茶匙
+ Y6 L7 C, M- D7 ?8 p# {1 m公仔箱論壇
; V$ U; F9 B  t- e# Y. m+ y5.39.217.77:8898【做  法】
5 `5 l3 F( D  D9 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片;高麗菜洗淨切片;紅蘿蔔去皮切片;蒜苗切斜切薄片;粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短,備用5.39.217.77:88988 F' J  g( h9 ~: `
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙,放入作法1蒸好的梅肉片,炒至表面略焦,再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片,與作法3的粗拉麵,以大火炒2分鐘。公仔箱論壇  {& E# ]( }) w! V9 |, I* g
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。
tvb now,tvbnow,bttvb" n- Z* k  J4 B. c& M- e
蟹肉炒麵
4 ^9 S+ V4 P% x9 j- K* g- s0 l6 ?0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】: I* Y$ Z8 @! k9 j: {' t0 Y. t
雞蛋麵         200公克
! P+ F, ?1 Y2 ^" w: ]4 m蟹腿肉         1盒
5 H, x5 U& g1 L* M7 r3 X洋蔥         30公克
! D7 p' E  W( N& F9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         2朵7 P8 m  R* _7 _
韭黃         30公克
3 g& p  u+ D$ F) [1 }" M3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         30公克
1 D$ m6 [+ `/ _8 K( v5.39.217.77:8898銀芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z! A; d# E1 {' Z6 ?& W* k9 I
tvb now,tvbnow,bttvb, h8 W; g/ k/ b1 k8 u; S
【調 味 料】
; }: t& }! j7 N' B) O, v/ f公仔箱論壇鹽         1茶匙
% V: g6 A  w" m- o# M3 O; ktvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
' _# @' @2 c3 v公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
9 E5 S  R8 m: V; h3 O" Y. btvb now,tvbnow,bttvb
7 Z; d# C9 V3 v- }【做  法】
: l  s% \- v+ p5 Z5 ^1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟;洋蔥、鮮香菇切絲;韭黃切段;雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短,備用
/ d* E6 h/ H; c& I: R, @8 E2.取鍋燒熱後倒入沙拉油,放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
  j! F4 W6 ^2 |5.39.217.77:88983.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃,加入銀芽、小黃瓜絲,再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒,最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

6 U# j; v9 t- I, K; G" K0 }公仔箱論壇豉椒肉片麵
9 `$ {  O1 U  H3 _3 Q7 }2 F5.39.217.77:8898【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e# V: {$ n, s
廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 K, t5 P. s) }/ I9 \' [; ~
豬肉片         100公克
" \1 I1 _8 Y1 u( i/ v5.39.217.77:8898豆豉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k7 z& U9 N: ^8 G+ p( H( {
薑片         10公克
# f; n0 ~; a6 S8 ~  m# k5.39.217.77:8898洋蔥         40公克/ u7 w4 q; o3 r* w
青椒         20公克
! V: _: j+ }, S3 X紅辣椒         1/2條公仔箱論壇+ P; n. ^( `' s, N, c" p' c
蒜末         1/2茶匙
' ?% {3 l3 l2 _7 A& G1 V太白粉         1大匙* v1 K  I( |2 _) _' H: i5 j! L
水         200㏄
3 b1 Q& `, n) t0 I1 Ytvb now,tvbnow,bttvb
- s& P& h3 O. L7 E0 U* r0 \6 v【調 味 料】
- A; ^- v  U0 z  e& t5.39.217.77:8898蠔油         1大匙
7 T$ S4 U( H3 k8 P. p公仔箱論壇醬油         1/4茶匙
- ~% E% \- i1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/8茶匙
/ S, ^9 Z, R, R) m* r  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
% i+ T9 T" m$ V4 Y/ S+ O8 {7 Z" k
! c% C; Y3 ]! u6 y. m. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】
) A% i4 E$ Y, o醬油         1茶匙
) k' D7 W; M$ P- h% {3 ]; |糖         1/2茶匙
# _+ x) Z* I! S* d& ]' m: h2 n太白粉         1/2茶匙8 U5 T. G4 \/ i3 G4 t7 R
米酒         1/2茶匙5.39.217.77:8898( S$ U/ T% ]) X4 v& v8 u) N5 z
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇# v. U3 r2 e3 L! L' a+ y
5.39.217.77:8898! w) V% Q# D* n" e# O
【做  法】$ e6 u1 h  b7 P0 `/ k( k
1.豬肉片放入醃料拌勻;豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎;薑切菱形片;洋蔥、青椒切片;紅辣椒去籽切菱形片;廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼,備用。
. q3 t2 A/ p3 H# k6 a. {. @& O/ [2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油,放入作法1的廣東炒麵,以小火慢煎,至兩面酥脆盛出瀝油,置於盤中備用。
0 n. L5 y0 \7 F) P# e/ o( u: V3.取作法2的原鍋放入油,將作法1的醃豬肉片炒至變白,加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香,再加水與所有調味料,續加入洋蔥片以中火煮滾,放入青椒、紅辣椒片,待滾後加入太白粉水勾芡。
( \9 K/ L+ G# |& m) c4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。
返回列表