BeiDouChef

公仔箱論壇& ^% ?& D1 u' ]6 I5 S' z
牛肉鬆拌麵公仔箱論壇: i5 J9 R/ z& m' u8 F3 G/ ^1 {$ A1 R
【材　 料】
2 {8 {6 j; R" }8 W  Y- p: B& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         80公克公仔箱論壇: i1 D" |+ D0 ]; ?+ F: c2 }
客家酸菜         40公克4 H; Z# ]8 W5 O: u1 q7 y( z" {) l* J
洋蔥末         30公克/ |: X8 N7 h: Q9 F
水         4大匙5.39.217.77:8898# k9 d% O. T2 Z" E8 o
沙拉油         1大匙) U; v. I! {) }0 F3 ~
太白粉         1小匙- @: r% P3 a9 A, J6 {* P
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r( y& z& H; t8 |- B; r5 D9 [* n

, j, F, V2 ^% P0 I3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】$ G/ f, A' d" v, R1 |" u4 Q
蠔油         1大匙5.39.217.77:8898% x- r  f7 [8 h" j! n$ {, N- k5 H
胡椒粉         1/4小匙
" o* Y" g2 K1 D+ ?1 m6 K( z# x9 {香油         1小匙
3 j' P5 Q& F. _- [( M% K細砂糖         1/4小匙
9 Z8 q* V0 a. ^8 O6 n% U1 k# |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& l" |7 I7 K+ L. J; _
【做　 法】
1 a$ K! u1 w; k! F3 A5.39.217.77:88981.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
/ J, p, |/ i* E% ttvb now,tvbnow,bttvb2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
- Z$ L5 T7 k7 Q$ ]* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
$ \1 d- i  x! y4 J4 b2 d公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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酸辣醬拌麵公仔箱論壇! {3 Y8 W" E% {0 E' x
【材　 料】
/ Q5 i# x* [! D( _$ g6 K9 {4 O8 n粄條         200公克
3 I* I7 B5 m6 @3 k+ p+ W5.39.217.77:8898蝦皮         15公克
" c2 G! k- W( O$ B, etvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20公克
* g/ G6 Y0 N' q0 Z+ T5 C; X紅蔥末         20公克
) ?/ \  R& f/ y$ [: I紅辣椒         50公克
. M' G2 O: P/ ^3 \4 l% [2 z洋蔥末         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h- w2 ?2 ^" x2 t! Z
蕃茄丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* I! Z8 t8 H- A) U9 n* T
沙拉油         2大匙5.39.217.77:8898% Z& @9 l! a8 }0 V0 u; U
水         3大匙
: Q' r0 ~7 C, Z7 w5.39.217.77:8898蝦膏         1小匙
4 U3 d$ ?3 k  W4 S5.39.217.77:8898蔥花         少許
; p9 m! M; r! u1 r; M' a+ w4 ltvb now,tvbnow,bttvb
7 ]9 {* o$ j1 s# S2 U* v9 h. G【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]. Z* w& a; M8 m) N' L
蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _5 t& o) ?' x3 g! R& ?
細砂糖         2小匙
; H; ^! J- u. f% V5.39.217.77:8898醬油         1小匙7 f( R: H: u6 l1 E/ s3 W
鹽         1/4小匙
2 U, f1 c* Z8 f2 p- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 f  m* ]7 U$ ?4 }【做　 法】
6 i$ [) @3 m' w7 l5.39.217.77:88981.紅辣椒洗淨切末備用。
- C3 l; C0 k5 d7 |! K' p. Q公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。5.39.217.77:8898! p' P" N  D& F, s& ^, \5 h
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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: Z/ P" P5 l4 A9 x; u+ N5.39.217.77:8898蕃茄肉醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I9 K. |( o, {7 l- Q( M
【材　 料】5.39.217.77:8898) A: ^0 W( L; ]' L. U* N1 W; H
細拉麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 @3 @* U9 N" i8 U. y! j
蕃茄         2顆
5 _9 [, D- E+ j% ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         40公克
; B! Y8 I* o8 |8 X8 N% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         100公克4 ~) F. G1 B% A, }6 w# j
沙拉油         1大匙- ~+ S& N( {( Y1 |
太白粉         1小匙
$ b7 Y* L: C+ l# o, y7 Ytvb now,tvbnow,bttvb水         1/2碗
0 Q/ Z1 t& k, c; B4 }tvb now,tvbnow,bttvb香菜葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ p+ s1 A, j9 H# I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q. R- P9 P. d
【調 味 料】7 v. ]  Z! O- l% ~
鹽         1/2小匙
, |1 @" |4 f1 i2 f; L2 k# i2 d4 t5 F蕃茄醬         3大匙
- _; T' P2 w+ _公仔箱論壇細砂糖         1大匙
8 ~% c- n) {7 G" h0 _1 }公仔箱論壇9 X( q2 G# l- x0 Y% O; q+ i& D
【做　 法】5 K& K( f2 K+ \! {
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
; a* [: ~' C* e4 p公仔箱論壇2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
( t7 h7 w; F" S/ P% g- X$ x4 u, ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。公仔箱論壇* J7 {4 k6 w# a9 W# I
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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% K7 S0 g5 Q- d) h( B7 I3 l1 s- U菜脯香鬆拌麵
7 s. ~* {# K! ~, d6 ?% `3 x# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】乾意麵         2份熟
9 L% s( [8 s8 [6 w, }" P雞胸肉         80公克
3 O4 W8 F# H" n. t# W' w5.39.217.77:8898碎菜脯         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- p4 Z& Y7 S2 E
蒜末         1小匙公仔箱論壇+ H2 e$ U" t( D! M* Q& N7 h
沙拉油         1大匙& a  _) d; B4 b
香菜葉         少許
- R' A1 t$ ~) ~! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z! b. {/ A' E- a& l1 C
【調 味 料】
4 p1 J) d! [9 U- a) Y/ H5.39.217.77:8898鹽         1/2小匙
: U4 ]3 D& F- `# u) e1 P細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B! k6 V6 G4 n, E# Z
胡椒粉         1/4小匙
7 o  y& U+ X& X$ Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
5 |3 ^( ]' B/ U) y( r2 K& y5 O- W6 R* U" e$ Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# C& v5 l4 v7 Q+ D- [6 T
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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$ X9 }1 v7 W4 T. C  W' Y! ctvb now,tvbnow,bttvb香醋拌麵5.39.217.77:88989 c& K- Y8 |" b' `9 ]
【材　 料】公仔箱論壇: z1 ]( V; S- j5 a/ K2 X
意麵         2份tvb now,tvbnow,bttvb! Z! z/ _) D. S2 Z) A- M8 N3 B
芹菜末         1小匙' x& F4 Q3 e: z* ~
公仔箱論壇; D9 h' h6 y+ v: m6 a
【調 味 料】公仔箱論壇# h  u  ^6 V. S+ _, {  F. |" V" B
鎮江香醋         1小匙公仔箱論壇3 `# g) S! R5 w5 Q, D) V# \
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K4 K8 t5 S3 ]8 S8 E6 w3 |
細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k) P1 F' d: h/ |$ }
鹽         1/4小匙
+ }6 `7 d# K& D6 `  xtvb now,tvbnow,bttvb豬油         1小匙公仔箱論壇7 J$ t+ }0 E. o$ }

3 B' I# ^; e; j/ Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% P( l! b3 o: @4 j! ~/ Y
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。5.39.217.77:8898$ ~; s7 D5 s7 z! Y" H. U6 o
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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5.39.217.77:88988 E9 ^7 L/ b2 o
豬油蔥花拌麵
2 w* K& t( n4 s- ?5 p# X【材　 料】3 L" g7 Z/ _! |: S
陽春麵         150公克
2 O& m, L* h4 ~  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬背脂肪         200公克
, I0 V1 \% t4 ?# P% v1 k+ v薑         30公克5 T' \; L" S2 ^2 y) W% W0 U
紅蔥頭         30公克5.39.217.77:88987 z" t  U# S; `& e( X" F4 ]
沙拉油         1大匙公仔箱論壇+ K6 Y; z# _$ K3 X$ l: g! T
豬油         1又1/2小匙
. E$ }* R* c0 K7 ]蔥花         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d* s1 y8 V% l, o+ @8 ^3 m

0 ]/ \( N: W" b, F* Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 K8 I5 W5 d! Z3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
% Q, ?4 ~& h: |3 n$ E公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙5.39.217.77:88983 y. E4 E3 f# x- g# {
5.39.217.77:8898: T8 t2 H, u( B
【做　 法】
+ m+ h  P7 x) o( l1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
+ ^3 }: h7 c# V9 A) r* v2 o# H2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。& a% ~' N. s) p5 [1 c
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 R+ T3 W. R; |5 R- ?
薑蔥拌麵
- {: K, W" C2 ]9 \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  ^1 T2 }4 h! T8 V. |( V1 W雞蛋麵         150公克
, q6 ]" P. _5 ]7 D+ u1 L+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲         10公克
4 ]5 E$ a" b: }3 z  ttvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         15公克6 j' [( P3 U: }* d1 t0 w
沙拉油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U$ e: h' ~' c/ z

7 w3 J4 v# i; x6 Z* g# }【調 味 料】. d7 h# w  v% m: E
蠔油         1大匙
4 ~% W: A4 c* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙
% D. v1 K) v& W; D* S. Q9 k1 W" j% S5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k% A) M+ S' S: p
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) G. c4 Z( k+ W' e. L" ^; i
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
. e2 e3 @' _. b# x公仔箱論壇2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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" s3 ~3 |) k& \7 j7 s6 Htvb now,tvbnow,bttvb9 {1 V7 R5 X' w+ E. a4 N
5.39.217.77:88985 M* {2 M0 n" e5 _
XO肉醬拌麵, R% I1 M$ ~9 y4 [) e
【材　 料】5.39.217.77:88989 m8 a: v! r1 B! K
細拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `6 Z, A+ n' ~+ f% U9 b0 h9 ^
豬絞肉         80公克公仔箱論壇" {5 Q. I! ~$ s* O( A; @- l$ A
蔥花         1小匙
% p1 a! J0 U1 Y& ]太白粉         1/2小匙. r. z) g- @5 \' G$ ~( c! x( P
水         3大匙9 B9 M; N; Y' Y& ~, l
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb) a# e$ c4 k/ U( t: I3 w, q4 F
- d% C9 I, k' i+ F3 Z2 [# ~
【調 味 料】
7 o  g0 B# t( c) P* X6 k# R4 e- AXO醬         1大匙$ w% z, m9 j5 W
醬油         1小匙0 \1 F( Y) F+ j3 [; V% _
細砂糖         1/2小匙
9 X, u/ [& V& g0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G2 T+ H- a* F
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. a% ]; Q$ |) ^; D; ?! H, E; q
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [% k4 b$ {/ }# J* c5 D" ~
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y7 m$ L. t2 s% G1 H% H
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
% I8 _) D* [- ^5 p公仔箱論壇
  _& J% ^2 F0 |. @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 ?5 G7 n# n+ ]
XO醬tvb now,tvbnow,bttvb2 R( X1 o- ?, @$ ^' D
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 `- M0 S! }2 G0 a% {2 e4 h
紅蔥頭         150公克
0 ?, L9 C1 Q! }2 S: ]6 F公仔箱論壇蒜頭         130公克
3 s8 _. a+ ?9 W' T. D, T8 Q0 A, j朝天椒         30公克5.39.217.77:8898! z: ^9 z% y" r( n
紅辣椒         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @! h( s# ~* G
金華火腿         60公克
, b! L9 M  I+ \1 {. q* Y( I0 qtvb now,tvbnow,bttvb鹹魚肉         50公克5.39.217.77:88985 g* Z" U  |# x' L
蝦米         80公克tvb now,tvbnow,bttvb" m/ ~( u% R; d7 J0 H5 D
干貝         150公克
+ ~2 \4 @& r$ L9 L$ b) g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) `* ]: s, W7 t6 |/ H
【調 味 料】) D2 n( t; Q' X! K  H1 ~6 X
辣豆瓣醬         3大匙
5 `2 U# F  j9 O: A* Z5.39.217.77:8898砂糖         1/2大匙
$ ]' `: O% F7 `0 h& b" s! P( I公仔箱論壇雞粉         1小匙公仔箱論壇2 w: ], ~2 _/ m2 N. V! G: x

+ o/ C' b/ G8 m* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇% Z! {5 w* Y( ?" Y1 }4 P; ]% q
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
% D. k! O# j' V. M# rtvb now,tvbnow,bttvb2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。( u) B8 Y/ E7 O1 ^! ~
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。6 b( P  u( N3 [3 X- q
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f- B1 b& d5 W) z. r  r( W; f
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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) |1 ^4 Q! @. H; F/ M+ D公仔箱論壇XO醬炒河粉
" E/ {- a, A" C# v" \# ]公仔箱論壇【材　 料】
1 I0 ^. l1 p* r9 e- r- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河粉         250公克
# ]! D& J& C& L! P* z8 G2 V5 q7 y$ P0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. @1 M$ F# N# W* W5 Y( R
韭黃         30公克
. s# O4 |7 y% [) Y- m7 {+ z: Z* |) L% qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
7 B9 M' y" p1 g) `! i9 V* u5.39.217.77:8898
# m4 z) J* [! O0 U7 ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:88984 ?; I! {3 V  ~. n7 P
XO醬         2大匙
! y0 r, P0 Z3 M; N7 @0 x3 u: [tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [* ~4 k4 ]* K5 I1 l  U

2 O, B: c# l: |9 Y5 g3 i) `# |  q【做　 法】
6 @! G- H; z: P8 |7 v1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
3 l' t5 o  z, s, m公仔箱論壇2.河粉切寬條，剝散備用。
! c+ l* c" D! p1 k1 m! Y3 e2 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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: O* P  o; `8 g. V! ~2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚香肉絲拌麵
# R4 f7 I/ C% W% W. I【材　 料】& x5 Z9 }! [* n3 D/ h
細陽春麵         150公克
" D/ s+ m* S2 \& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50克
4 ~* a' e5 }2 Z- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30克tvb now,tvbnow,bttvb  [& X/ a! J) f* ?5 w( R% R
薑末         1/2小匙
9 n: ]  H  w1 t0 S3 I蒜末         1/2小匙
* k+ ?/ Z7 N$ u* [, z7 y' m" c蔥花         1小匙
0 F$ `3 `$ e" o+ H  y2 x- ~1 k* I- {太白粉         1/2小匙公仔箱論壇: |2 J4 B, T* i$ M( k/ k% E6 t7 z. z
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, p+ H( C) y( m0 q3 p4 J! {+ O) q
沙拉油         1大匙
5 k. q! u' S$ C) v3 t6 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 n& y& }2 u2 A4 R' u& P0 e
【調 味 料】
% R0 Z8 G/ {/ b. [tvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1又1/2小匙5.39.217.77:8898, F) ~' U, }  }  o
白醋         1小匙
6 V' E9 O# H6 b( Otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙5 G( V, t. Z5 T
醬油         1又1/5小匙公仔箱論壇- e0 u! z: l0 ~1 @. R* K/ v
8 i/ g) {. s: V- D. V
【做　 法】
7 n4 g' [: A$ s) N" P- D5.39.217.77:88981.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 |* ^) j6 q! a
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。5.39.217.77:8898/ c3 h9 n4 o; g6 t+ s( s+ `& T
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

: [' l  [7 t! L. s* O( _
蠔油菇丁拌麵5 S7 i0 u% O' `% U
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( ^  w1 [  }# {" ~
意麵         80公克' s( Y& o8 J9 j7 O7 _5 R3 N
乾香菇         6朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P. w# `: e' C
薑片         2片
% |  W" w0 I) E, m' X蔥段         1根
' C1 V  {  o+ Q8 ]; q$ {9 z; y: y5.39.217.77:8898沙拉油         1小匙5.39.217.77:88983 Q  b5 a4 X2 V1 l3 K: p9 ?3 t7 a/ a$ v
水         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _% Q5 p6 t- Z/ V8 P
蔥花         少許5.39.217.77:8898. x* Y5 N( E% M$ [6 S+ l! i. [

7 Z3 L  ^- i) J( U/ q( X8 j【調 味 料】# H" I0 a. C% J3 @2 u9 ]/ g
紹興酒         1/2小匙0 E9 M/ W9 g1 q0 p9 z
蠔油         1又1/2大匙
+ T: s) M7 S; B細砂糖         1/4小匙
6 G5 v$ [8 L5 J
, [: `1 T$ g/ C6 s& @- |7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% i2 O2 d: z) I7 l4 Q; W+ |1.香菇泡水至軟後切丁備用。) R; H3 S) P  Z
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
  T6 \; B; V( m2 H, k公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

8 C" d; V$ j7 P8 M! w1 _& ?1 G公仔箱論壇榨菜肉末拌麵$ z' a* D1 N. E/ p- v. t
【材　 料】
2 \  }& m5 ^! V, _8 ?細陽春麵         2份5.39.217.77:8898. R" h  O0 d+ C; E% v
豬絞肉         100公克; l9 b/ f. B8 C, M2 Q  T- b
榨菜         30公克5.39.217.77:8898+ z% [/ r2 W2 @6 |; Q
蒜末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i* w/ Z& q9 o4 ?5 _0 J/ h
沙拉油         1大匙公仔箱論壇/ Y1 ~( p+ p$ l: S4 C
太白粉         1小匙
  U- Y8 s% Z4 R, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1/2碗
" E6 x/ E- y4 ?) q公仔箱論壇蔥花         少許
: W6 v+ L, e9 p9 G公仔箱論壇5 s) k. _9 x- Z- O
【調 味 料】
% i; p7 _) Z) E# F/ h  @, f! r公仔箱論壇辣椒醬         1/2大匙公仔箱論壇" F+ r2 y: I% }4 B4 {" Z
醬油         1又1/2小匙5.39.217.77:88985 ~, [0 y/ d9 c+ u3 m# y: ^
細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" P5 M7 `) w3 ?/ P) ^, U% i
公仔箱論壇- a2 H) g/ y. [. `8 ^* K' ^
【做　 法】
6 u9 T0 {- d1 u, q6 K6 Htvb now,tvbnow,bttvb1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
" Y( B7 T: U% n, p2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
2 f9 u. X8 T9 c" f3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
6 _" }6 N% }1 y6 l% Z4 j1 ~1 P: }4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

# ^" a- i* A2 [韭菜肉末拌麵; T, r  G1 N! o
【材　 料】3 z2 C$ E$ {, L/ F8 z
米苔目         100公克
5 ?) ]( p! {3 E7 |$ J! c- _: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         100公克+ ^) e  m* V* C: a8 Q" J+ k! _
韭菜         50公克
+ g2 N$ `$ W8 V. _太白粉         1小匙5.39.217.77:88985 w; t' B2 G/ B  A! n& R% i% P
水         50㏄公仔箱論壇5 l0 Q$ D2 s# y+ F4 m8 c; M8 Z
沙拉油         1小匙
8 R- Z3 ]$ E. w) V5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 N0 |) g, _( w: C2 L* A/ b
【調 味 料】
% \. z) q, A* ^; l鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g: T* ~4 x$ G- z
醬油         1/2小匙公仔箱論壇. M6 c4 x( h! W4 U
辣椒醬         1小匙
  E) \# ^/ W; }/ j6 s4 ^7 n2 X  W細砂糖         1/4小匙
6 F7 J1 J" m5 w9 w8 s0 Z. T9 Y& ]公仔箱論壇
8 o, F5 w2 Y/ x【做　 法】
0 P& y- m0 t& T& H( U1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。7 M5 _- Q7 W- L+ E5 t) W
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
/ t& [0 f+ D7 ]: {2 y9 [tvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

( \+ I" i2 d' d: ]公仔箱論壇香菇雞絲拌麵
' L( N, Z; q' f# n0 U% Y【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {! r& g! G" i3 ?# ?( }
意麵         80公克
/ k/ G$ S6 x, k, Gtvb now,tvbnow,bttvb熟雞胸肉         50公克公仔箱論壇1 O; d. _2 p8 y2 U( i+ g5 H) m
乾香菇         5朵公仔箱論壇4 N) P1 D* ]8 k; J" t: Y2 [: k& I
薑末         1/2小匙
2 ]3 N" @% L6 R4 @, Itvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 }- _. `; t0 i! m9 {) J
水         5大匙公仔箱論壇. i1 P; `; k& N$ S  v3 Y8 z# C
太白粉水         1/2大匙5 l1 c: j' \( N% `1 m+ ?: h
蔥花         少許
! z3 G1 b* @( i& Qtvb now,tvbnow,bttvb: e) Q1 W* I. e2 p- U3 j
【調 味 料】
" V0 W1 Q6 I% j) R# k* H蠔油         1小匙公仔箱論壇# N2 O+ P- n9 ^
鹽         1/4小匙6 f/ i$ i7 y& V) p& K
細砂糖         1/4小匙
$ i5 P* v+ w# `. ?: }6 w9 Mtvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2小匙
$ p3 {/ p4 q: H# C% o% o6 z) [6 a+ l7 J5 A
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y. |5 g  Q8 {& p
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q8 ]" F( }5 @8 ^* ^# [7 u# u
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 h; x7 j2 m' ]9 N/ u
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
1 g: R( P# ]( V& E9 \" g5.39.217.77:88984.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

) u5 c; s0 A, f" F( R: R
香辣雞醬拌麵
. u, [; y" D" W. J% r- p/ itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ _* }7 S, Q% T
細陽春麵         2份3 J9 _4 l6 j' \5 k( \
雞胸肉         100公克蝦米         20公克
7 c6 t8 V# s3 u( n, m8 y0 ]5 w紅蔥末         20公克公仔箱論壇( _2 B1 P+ \- S  y! `
蒜仁末         20公克
+ S9 u0 W* B7 `! etvb now,tvbnow,bttvb粗辣椒粉         1小匙水         2大匙9 \' f$ o% B6 L" T
沙拉油         1又1/2大匙
: R2 B3 v% u3 z3 Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
- ]0 c% o9 d% x9 ]; A% ctvb now,tvbnow,bttvb
0 D& r9 _% l8 L1 Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 t7 {+ f2 N" Z$ M8 htvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2小匙
+ h0 m; S3 R6 Y' q% s! x" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙
9 a% c5 ?1 g% n9 O: |公仔箱論壇
* o' f7 F. o' m0 _8 I8 X' V% \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898* E" {, Z0 H9 V3 N' N* B( V
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
4 W$ I. O$ j7 [3 b( A2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
* j5 n7 I% f9 z% g0 C3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。