本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 01:42 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L: j7 E6 l# _4 y; s$ }
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XO肉醬拌麵
% B v' V8 s; {3 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
" t1 K& z9 s" i0 N* Xtvb now,tvbnow,bttvb細拉麵 150公克公仔箱論壇/ Q; F( M8 Z7 Y9 q
豬絞肉 80公克5.39.217.77:8898* N% S' l Y$ C f/ H( ^# L
蔥花 1小匙
2 j7 h/ P' C+ x, d. i; K公仔箱論壇太白粉 1/2小匙公仔箱論壇( G" R* }# l) n
水 3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W: `* ^4 l( h+ A5 v
蔥花 少許
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{" b7 o& S4 H. D& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# K( ]/ V: O' z! u
XO醬 1大匙
, h1 ?, p- q+ j& ~3 E) ~' N醬油 1小匙 p1 _2 O: T/ \7 A- H% o! H
細砂糖 1/2小匙公仔箱論壇( |6 q h/ q- z6 o' C' f2 y, V: ~6 R2 K9 ^
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【做 法】# G9 V, k6 l a; j S: @
1.豬絞肉放入碗中,加入太白粉拌勻備用。
; v3 b; z- s5 R/ w公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入拌好的豬絞肉中火炒至變白,再加入所有調味料略炒出香味,加入水拌勻煮約2分鐘,熄火備用。
" A* u6 n: G# Q" M }1 x# M& L4 ^3.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細拉麵攪散,以中小火煮約2.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法2趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb( n9 ?* B z+ T0 B* O- M1 M
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& {+ Z+ ], I2 b' N p N! m$ a# h5.39.217.77:8898XO醬$ N+ H+ O8 B3 S2 o. a6 b8 r/ [& }( d
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~5 E: L" ^! R6 @6 @
紅蔥頭 150公克0 d, ]$ ^# I. Q0 P
蒜頭 130公克
4 w' U5 i3 z' k: Q公仔箱論壇朝天椒 30公克
$ j. B4 X2 U6 ?' u0 R( k! v公仔箱論壇紅辣椒 100公克: @7 J/ F: k" ~6 L# ]* w, e
金華火腿 60公克
8 M0 b5 K6 x1 F8 ]# X公仔箱論壇鹹魚肉 50公克
- ]7 H" W+ ]0 L- W3 X蝦米 80公克7 X* ~ r9 r1 T# S
干貝 150公克
; r+ G5 M: E) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I2 N' @' @4 w& J; ^% h【調 味 料】
9 x8 V& @# n; F m C辣豆瓣醬 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- O0 y5 c( z: @8 h/ ]1 j
砂糖 1/2大匙公仔箱論壇) p( v9 w% S8 \# s* G X# Q
雞粉 1小匙
, a( \4 g4 ^, p1 c9 u; {' H公仔箱論壇( d! K1 v1 L3 T" r, h* L
【做 法】
( Z; s- k4 {0 qtvb now,tvbnow,bttvb1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜;蒜頭去外膜;朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段,各別放入調理機絞碎備用。
7 r9 f! B0 M, t. u& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金華火腿、鹹魚肉切碎;蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。4 R, ]. e" ^2 e5 Q' @! v" P
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡,醃泡約5小時後,再放入蒸籠內蒸40分鐘,待涼捏成絲狀備用。5.39.217.77:8898: w. @, F) u# J _! [: g% N
4.取鍋,倒入600㏄油,放入蔥碎、蒜碎炸至微乾,加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下,再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘,再加入調味料拌炒2分鐘。
: w; {& T' z% A7 [( Dtvb now,tvbnow,bttvb5.待涼後裝入玻璃瓶中,油需整個淹蓋醬料,鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。 |