BeiDouChef

" Z) s' K, [* M3 e* x& w2 c, D牛肉鬆拌麵
" k! _: ]% z1 u/ {! }/ z- L1 r【材　 料】
9 q0 R2 d- Q' D, W" F/ P! `牛絞肉         80公克
/ M8 `3 U" a! o2 {5.39.217.77:8898客家酸菜         40公克
  r- r; ^" J. J" Y/ }公仔箱論壇洋蔥末         30公克5.39.217.77:8898# ~  p% i' ?! b+ W5 Q! S% R
水         4大匙公仔箱論壇& k5 ~& `" c! h
沙拉油         1大匙
; B" h' c! {" J: e5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙5.39.217.77:8898& ~- z2 l# ~1 S' ]. u* `
蔥花         少許. x# x6 e1 u1 ~% y# i/ v6 B
+ h; {! |% z2 g! K6 r4 \3 b
【調 味 料】
9 @$ F* Y9 `- [4 _6 P7 j6 N* ~% s% E8 \tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
( D6 M$ D0 A2 u4 e( h胡椒粉         1/4小匙5.39.217.77:8898* x# V' A' l8 B& ^& }; W
香油         1小匙
. V* p6 T# V# s7 A* e5 }細砂糖         1/4小匙5.39.217.77:88985 R  n  e  v8 M  a

; f# n/ m3 p0 ~/ G! i) C【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 I% q$ L; J" a/ r( Q# {/ k* N  k
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
4 I, P5 V  n, r, |2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 W; Y( R8 w! T  X7 ]6 A* b
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。公仔箱論壇0 q2 {  a/ L; G" V2 h4 N
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

: n' l6 ?. Q& q; v% ^3 }酸辣醬拌麵# y6 i' N7 x7 ^  S/ Y' e0 L* F$ D  o
【材　 料】
; f. E' `4 s5 {( l9 |6 B) V粄條         200公克5.39.217.77:88986 J% H3 V9 _2 p8 R# L& g- `% c7 H
蝦皮         15公克$ f. B2 X5 ~! P3 |; N. A) p6 Q
蒜末         20公克
& o+ R' P9 q: p9 Z9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末         20公克/ g7 |# g5 q; a$ j+ |" U# X9 _/ s# X
紅辣椒         50公克$ o; W! R. p% n
洋蔥末         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p" B+ c- |+ q2 F4 j* C
蕃茄丁         50公克' v% ]* T3 \( G) J" q  q
沙拉油         2大匙
( r( `' p. W$ t$ A5 d' n3 |tvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
  `& t( B% Q5 r6 l( e% _$ P( H蝦膏         1小匙
* ?! f. Q- h/ s, M) [6 G蔥花         少許
2 |9 u0 N4 D" v8 i2 ?7 R; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s5 ~( o: j2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& i; K& `) p3 t7 b蕃茄醬         2大匙
" d6 e  l, Q2 R/ J$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G  L4 j' k6 K" K7 k
醬油         1小匙
$ p; |6 x- [4 b" {- t5 Z公仔箱論壇鹽         1/4小匙
) i' N. r( O( z# q
0 D7 f4 H( q2 ^6 E+ t【做　 法】
3 ~" i8 x2 s3 Y" M( f: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅辣椒洗淨切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb* X* d+ M8 ]" v& j' i& s3 }
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。, }& D) [$ k6 K6 e
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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* ~/ ^# H4 O; `2 _, r  x5 Z- M2 Ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄肉醬拌麵7 M% b8 @3 _  s5 Y1 }# Q6 M% b
【材　 料】5.39.217.77:88985 V# z$ u( C- @( M* k# `
細拉麵         150公克
# z, B' e" W6 Y$ ]" F2 c蕃茄         2顆$ ~4 F& T3 Z; g7 e( K2 Q% A
洋蔥末         40公克
3 o/ b5 T, u/ s1 z& z# @; W公仔箱論壇豬絞肉         100公克
. g3 G+ P# A: B5 f- P3 D* M沙拉油         1大匙
$ R7 V. n. w9 }# A4 u2 Z公仔箱論壇太白粉         1小匙
  S- x9 ^% D' ?: s' T  ~# E# H% _1 z7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1/2碗0 w2 L/ C, c0 j: K, z3 p, \# a
香菜葉         少許
2 [+ y$ L& d( z% `$ a' q. L# E' i4 ~+ ~. Z/ G- t4 Q- k
【調 味 料】
& E! z, b! {& e) E+ u8 q5.39.217.77:8898鹽         1/2小匙
& \: C0 E' |$ ^$ R" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         3大匙
# N0 \; ~$ E1 ^" A. c# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1大匙
$ h4 g, t- m. P- i; `% L1 Y; M7 h
* }% z, t3 ]) \8 {0 X【做　 法】
  Z: C$ u7 i, W1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
8 N/ \6 h2 T3 l% a9 Atvb now,tvbnow,bttvb2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。5.39.217.77:8898" }( W! o, q0 q  w$ l+ B
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。公仔箱論壇) d7 K6 x2 Z9 t: Y/ Q& q8 e
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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) c" Z8 t( u+ f8 c: y4 Z8 i1 k公仔箱論壇菜脯香鬆拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q3 x2 V) e: J4 i& t
【材　 料】乾意麵         2份熟
) }, A1 u" p/ n5.39.217.77:8898雞胸肉         80公克
! S4 |/ d) z- M9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎菜脯         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j, s0 B; L: d+ ]8 p
蒜末         1小匙
. _/ ~$ N" Y6 h3 k' C' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
3 {7 T8 t# p$ G, n3 o, }6 y3 \tvb now,tvbnow,bttvb香菜葉         少許
+ g' R3 l( U# X8 ^$ P. a$ b( @: stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 F- o3 G0 [0 ^. P) Q
【調 味 料】
# Z9 I1 x# b2 _; O$ x2 i鹽         1/2小匙3 O; x7 ^! y! d1 I$ P
細砂糖         1/4小匙
1 B: @+ r$ \, \5.39.217.77:8898胡椒粉         1/4小匙
* B3 V: ]9 S$ F7 j公仔箱論壇醬油         1小匙5.39.217.77:8898: w2 G8 Z5 u+ d6 Z* j: n: L6 R

& Q2 Z' v7 L0 }* O【做　 法】
8 I4 m: D: x, G5.39.217.77:88981.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

5 d$ r1 d. L% }6 c  f
香醋拌麵tvb now,tvbnow,bttvb- y4 v! M- P# x# t7 {/ h! C  l
【材　 料】& y) ]8 x) B/ B, T
意麵         2份
! ~- |# N( H8 J5 A$ [7 Ttvb now,tvbnow,bttvb芹菜末         1小匙
4 S7 G8 \% q; ^( R
) d: X9 ~' Y& F+ d% ?3 M* \【調 味 料】7 A4 E: ~" W! o. d$ J: F& j( l
鎮江香醋         1小匙3 a2 H) Q9 C# _/ ~! _
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 h! r' j+ k" }/ D  E* e: v' x, ?
細砂糖         1/2小匙
  @, V+ l% H+ u& ~1 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙" ]- ]8 J9 {$ N0 `/ `
豬油         1小匙
' }# X5 V# K0 s+ H4 O9 ]/ m1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 S1 D  a/ s: m( t公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇" e$ b! I+ l, K* [2 o
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 m/ \; e. ?! d1 i5 U
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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, ?; d% T) B; \" `% i豬油蔥花拌麵+ d7 j" J* ~1 e/ X% S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, U2 ~$ E% h' l, ^1 {% u4 \4 F: Y
陽春麵         150公克5.39.217.77:88985 F4 X7 a9 r+ l) T/ i( b8 E1 t
豬背脂肪         200公克
3 X7 \. q- R3 g3 e$ X/ m公仔箱論壇薑         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z2 z+ w/ t8 a2 r) ]7 N. z
紅蔥頭         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w2 L0 J8 D) z( C5 S  w/ `
沙拉油         1大匙5.39.217.77:88988 m: s7 u2 q5 R! S0 s8 w3 u5 [
豬油         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v5 U; c3 f3 a; c* `" c+ F* q# L
蔥花         1小匙
, E2 r; b- V* m8 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 M( [" x2 u# r% h, H4 u3 P
【調 味 料】
1 s" ?; D/ p( J# l" ]鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 p' L6 ]- s3 Q" j& U9 q! _
胡椒粉         1/4小匙5.39.217.77:8898) j4 ~. U# W: T8 R) o5 R, j# `
tvb now,tvbnow,bttvb5 b# {9 _, U) l
【做　 法】
& ^  e7 k6 t% K0 o' k) F公仔箱論壇1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。5.39.217.77:88981 K& q- N9 O, y7 r1 ~4 {
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。公仔箱論壇: O# ^9 N1 C' o
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

BeiDouChef

( ^, ^, y$ ^3 F3 B0 A薑蔥拌麵
- C2 D2 J. G, O8 G公仔箱論壇【材　 料】
2 v9 H$ I- m. h* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         150公克
9 l) m& d5 ?+ m3 v6 _9 M: D( f5.39.217.77:8898薑絲         10公克
* m; k8 O+ t/ Y% C& |1 s蔥絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb! f% S: v$ n" Y6 O
沙拉油         1又1/2大匙) [4 A8 M- N/ u4 v4 Q

8 x( u2 E5 {, o& d, ~【調 味 料】+ [1 ]; q- `* P8 s) |5 }" J
蠔油         1大匙
1 n! C  }: ^! \  n' X  D! x+ g4 F* Htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙
* F& {. L9 Y0 O公仔箱論壇公仔箱論壇4 \1 T$ U& l, Y2 L0 c
【做　 法】0 F3 q% g; M  E' k( B" @. @
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
" U# |% ~- k' m: _7 A5.39.217.77:88982.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

BeiDouChef

% l: ]" i& P7 _: a/ L3 W) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; R, K7 P8 y* ]* h: S+ F
6 ~' z: U- Y$ w
XO肉醬拌麵
3 K$ [, `  Z  t; Z公仔箱論壇【材　 料】
6 h* R( C  u0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細拉麵         150公克7 r) E) I5 [+ O% r8 u* q
豬絞肉         80公克
. D/ L* D( s( a& D2 }8 I8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# s) \" @! I  N5 V3 G; K0 u
太白粉         1/2小匙
& q& w& x" \& w# a1 W: Ltvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙公仔箱論壇8 ]- h, J- v: |6 J- N
蔥花         少許8 j' x1 b# }" n

, Q6 C+ a9 W; G, ?- L$ w( s【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?. s9 P! _9 D: ?+ a" Q2 R/ m
XO醬         1大匙5.39.217.77:88980 j7 \! [* e, [
醬油         1小匙% m' x) @" P) D7 x1 I' j* I
細砂糖         1/2小匙5.39.217.77:8898% _& R& J* d- `  V& w! I" m

% Q3 c( _) f/ h( `9 b公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U$ T7 X6 ]# F: p3 ^  g; t
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.77:88989 |, U$ ?, l7 l' B
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。; H- X6 Y- ?/ ~. h5 T7 S
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。# l: W6 {2 t% N2 Q7 A
9 \) {) }! D7 ~/ a" O* o" }" H

" ~" C" h. `3 s+ s( J# L8 c1 |; qXO醬
3 E5 p" A8 c8 J$ V6 \6 A% J' A5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( ^2 C1 L* S& ~3 W
紅蔥頭         150公克
' J. x7 W1 v# B. ~) i5.39.217.77:8898蒜頭         130公克
7 H) @  ^- Y( s; u% D" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朝天椒         30公克8 t. |% V- B; F/ M% V% K) D; V: V
紅辣椒         100公克
5 z6 n. |* Z. t) E) \+ W金華火腿         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A( {# i$ K; M! e8 w
鹹魚肉         50公克
( A5 m" u" ?, k) {4 k$ h/ W8 z公仔箱論壇蝦米         80公克
" D8 F9 @% f" ^4 q# u( B- a干貝         150公克
4 P' A* E) a0 E: a# @3 T  ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S: d" [( s3 ^# _8 \
【調 味 料】
5 X& s0 g+ c1 J5 N$ d- ]5.39.217.77:8898辣豆瓣醬         3大匙. U6 j0 s. @; q% Y) w' j6 e! t
砂糖         1/2大匙
/ L8 H3 d% D# e3 U3 n) itvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙. B5 Y" I$ }- c( ]. s! @8 x

/ c2 _$ f2 [9 u$ R; \公仔箱論壇【做　 法】) g8 c' N( }& E' y# L3 M- d
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
* T. O* s! f& w) t8 p  g( Y2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
+ T, B3 X) w; c, n; o& l! H3 u3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
6 u  i& \) v& L公仔箱論壇4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
: B9 ^# U: X! a. s5.39.217.77:88985.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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( `$ N5 Q  I  j# E' D公仔箱論壇XO醬炒河粉
; r$ O9 W! e$ c0 F【材　 料】
- w( f: V) h) ^4 L$ s7 }河粉         250公克
4 Y& _; E( Q% X綠豆芽         50公克) e( X; Z/ e" _7 s* K
韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @( ?( `' h  F& S2 H4 J4 W
洋蔥         20公克
" z* W* m, h* \- |7 Q4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 H3 C2 f: _, C- E& Y8 D
【調 味 料】
* j! A  ^' A( }* a/ _tvb now,tvbnow,bttvbXO醬         2大匙
& X- M& L# p, d9 e: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大
) a: e- w7 r/ \! D: ?& b- wtvb now,tvbnow,bttvb( M' A' y" x" x7 a; D
【做　 法】
4 z4 T- Q+ j( J4 X$ U! X5 j) ^" K5 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。公仔箱論壇, w! _8 J) ^( U  ~2 }  o4 J
2.河粉切寬條，剝散備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ B7 ]1 R- l  ?& _0 V0 e. L, V
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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/ Z) g& ?5 a" i- N
魚香肉絲拌麵
0 }' Y1 ]  _2 S# e+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 C% w3 x6 ]6 S* u( L
細陽春麵         150公克
, h2 i+ G1 [9 U7 J4 A* c* K, J公仔箱論壇豬肉絲         50克5.39.217.77:8898  }7 X/ e) k" @; x
綠豆芽         30克
# d) i  g. Z1 F' p9 w' W0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/2小匙
% n' z7 c0 [5 i0 S5 W9 [/ P" D5.39.217.77:8898蒜末         1/2小匙5.39.217.77:8898/ G: ]' Q0 o3 p  Z
蔥花         1小匙
! ~3 G, ^' b6 L) B0 R1 z太白粉         1/2小匙
  a! S- p5 [4 D: {3 C5.39.217.77:8898水         3大匙
7 B3 o/ A* I! L) G, J" D( B: N3 g4 P沙拉油         1大匙0 L/ N& d( b+ }( q* ^  Z

6 d/ N0 }# M7 _, d7 x* R" L公仔箱論壇【調 味 料】
1 r8 ~- i3 |' @. z7 P% j5.39.217.77:8898辣豆瓣醬         1又1/2小匙* j$ z) ~  p: N; J( J( g& \) I
白醋         1小匙
" r* ~. x, m5 `  A$ Z' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! D' A& ^7 L/ `  J8 S/ o4 R
醬油         1又1/5小匙5.39.217.77:8898& o) p# p6 T2 M  g2 U, S

& v- w2 f* B2 ?/ Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】7 l6 ]9 o; O# ~( T2 u0 U4 E
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
8 P6 A. v+ o. f) q5 b" R) g2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。5.39.217.77:8898; ~) B7 N9 `# R, H5 C( \
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

- m0 L( E% z; F9 y$ i# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油菇丁拌麵5.39.217.77:8898% X) j+ n3 R8 t4 D6 k) M  G
【材　 料】5.39.217.77:8898; M; b: q2 e- I0 i  b5 J
意麵         80公克. L  E2 G9 t; h4 R# ~+ U: z9 D
乾香菇         6朵
: S7 V6 M. y& z9 k: v! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         2片
# u$ ~% u4 I0 v  D# F3 A蔥段         1根公仔箱論壇. G  A1 m* P* a& c
沙拉油         1小匙
# T6 w! g8 o( H& Z7 T1 _. D0 I公仔箱論壇水         5大匙
( y7 M) |# O4 D1 u8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 f8 W. e( U5 W& U3 }! g
/ a! e+ q$ a+ V0 T' C
【調 味 料】
; L* C! [7 N8 N! i1 t9 F3 xtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒         1/2小匙
. a/ Q% }! V1 Z( c  v, u+ stvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇0 u) |: A) E7 Q/ s2 H
細砂糖         1/4小匙5.39.217.77:88989 q9 W: a# U5 b
) ~8 u/ N0 s5 U2 }- m
【做　 法】
7 u$ |! \. \6 I0 c) j2 E% D8 C; N5.39.217.77:88981.香菇泡水至軟後切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K  k1 d, Z1 H! X& R5 W$ _
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G2 v3 f- D; Q* `0 D6 p2 o
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

% J7 C  }) T5 K5.39.217.77:8898榨菜肉末拌麵
+ p7 n/ ~7 S3 `2 p# g/ Z% h【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 P# C# F5 l2 ^7 h7 |
細陽春麵         2份
3 }' a3 W  s6 o豬絞肉         100公克
( R3 i% C1 n( N2 a$ N; }8 wtvb now,tvbnow,bttvb榨菜         30公克
' g7 K% b5 ?9 A6 q' O5.39.217.77:8898蒜末         1/2小匙
+ d" f6 E( J. g/ W, H; ~沙拉油         1大匙8 ~) T! M' O1 }5 h" j. y
太白粉         1小匙
. W: o1 g7 ~# l3 i5 E3 ]. n3 ktvb now,tvbnow,bttvb水         1/2碗
; @9 _% @; ?9 G* o7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
# ]) t2 }) p' k+ F% t: V0 u0 Utvb now,tvbnow,bttvb
' L0 ^% O0 w, j$ P/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:88988 i0 \* d6 C7 `( X0 L
辣椒醬         1/2大匙
0 V# `! I. Q- R3 ?公仔箱論壇醬油         1又1/2小匙5.39.217.77:8898/ O4 _, D- g' {4 d# F' \% I4 H& a+ s
細砂糖         1/2小匙
2 \! ]% |$ I2 X; L% Ttvb now,tvbnow,bttvb
5 C2 s& [1 u9 c, t" l5.39.217.77:8898【做　 法】
* U& \* J* x" b5.39.217.77:88981.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb; n9 n1 y( u' ^$ S: _4 q
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。5.39.217.77:8898* r* s9 l; ]$ L5 B/ @5 A
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
. Y, O/ ?% p  V" T1 ]公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

$ \  @% N& w; N9 Q韭菜肉末拌麵公仔箱論壇. o/ R5 X5 x. a! b0 c) ]" N
【材　 料】
5 b' y  c' y- t' W公仔箱論壇米苔目         100公克
6 U/ e2 }$ W9 o2 a$ ?& f- P* U) v5.39.217.77:8898豬絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 C1 r0 Q' J5 }1 A  v. W4 A
韭菜         50公克
- P' J! S+ }, D5 G太白粉         1小匙
! |$ V9 p9 E3 z# k* ~( x9 F# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
( K/ I( d0 y4 Q( n, w# m! }沙拉油         1小匙
" W: T5 N7 {% s/ x4 b$ ]tvb now,tvbnow,bttvb
" A! S, ~! t# y8 B+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) K% H% j5 X9 p1 n. |2 M8 ~/ }鹽         1/4小匙
) N( i4 ~+ a% [; G) }7 ]) N; C( D# }  ]# s醬油         1/2小匙
1 G/ M+ W- Z" ]  R+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1小匙
- f# a& @: D0 |# G) B9 G細砂糖         1/4小匙
. k" ~; }+ {6 w, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }1 u2 `+ I$ G6 `  h4 f
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S+ ^4 N8 E2 x5 a+ q% O
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
" ~$ p  q* F; N# J# D. k2 P( G+ ]2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g/ y% \) [# M9 ?$ K. [' X
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

* E" u; y6 K$ w' g0 N9 a  d香菇雞絲拌麵公仔箱論壇9 V. [6 ?, F% [+ f
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h; z! C$ T3 R4 ~% l1 A
意麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb' A2 J! u" l7 i' d; p3 Z+ b
熟雞胸肉         50公克
+ T. f/ c3 C9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇         5朵
6 r% V5 e3 U9 t7 Q* j/ l/ B4 v5.39.217.77:8898薑末         1/2小匙: n- L+ J6 J. i0 s! N
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ n& ]- P8 t- e5 J
水         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb- v! b8 t. p9 j0 `3 b/ R. ?; q
太白粉水         1/2大匙公仔箱論壇; X, b: s* w) a9 W  Q/ ^
蔥花         少許
$ X. |$ M% m3 ~, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 N# X2 R1 _% f0 Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" S- m% S- E! G/ P蠔油         1小匙5.39.217.77:88983 F5 X, V# v1 t2 U3 U: Y2 O
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# e, ]* @8 w, Z9 `' w2 f% W
細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇; j* _+ q) a8 f" V8 C# a! o
香油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c, s" f; S- t) I- |% ^' w
5 F" W5 T0 D& p% t1 i+ o
【做　 法】
- \& k9 k2 A. T3 L0 H' H: O公仔箱論壇1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
; G% Q* V' Z* o9 I- f- B+ s2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
% w# t+ H) x; h0 v, K! _5.39.217.77:88983.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
8 ?( D! o: K- C( c/ P7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

# w" i7 e. r  X5 P5.39.217.77:8898香辣雞醬拌麵
2 Q5 w; Z3 f8 k: [1 v7 J- }  s【材　 料】
# I4 |+ U, m) P  k; j, ptvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q( l- w8 t0 Z6 P5 D% I9 g, ]
雞胸肉         100公克蝦米         20公克, Y3 y/ G6 A) `3 v
紅蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m: Z, |6 x, v. o- W5 ]' ]
蒜仁末         20公克公仔箱論壇9 X7 h2 q( c+ D, u
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙3 r# K$ {7 S* l9 g; y' I0 \2 P
沙拉油         1又1/2大匙
/ X0 z3 ~/ [5 @6 V& qtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許* q6 z1 r- ~& B1 Q; Q
7 A4 e8 M$ v! A/ h/ f
【調 味 料】
' ]2 u! X* L( s+ y蠔油         1又1/2小匙
+ W4 o- Z7 H6 D6 ]* K) F( a. o+ a3 s公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙
( c8 _5 p) L2 Q7 [% F2 d
' r  L, ?/ @5 T% m/ D6 M* W) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898& }0 S& s! H- {3 |4 h
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 T2 H3 P6 n& I
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。5.39.217.77:8898" `- S7 {( f8 g- |  a2 ?
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。