BeiDouChef

公仔箱論壇+ u/ t! x  T0 _+ [  j6 m
牛肉鬆拌麵
, N- y2 J# C; \% {" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: K) E# {! v8 I( X7 x5.39.217.77:8898牛絞肉         80公克
4 Z! c6 ^" X5 C8 ~tvb now,tvbnow,bttvb客家酸菜         40公克
7 _- n$ {$ ?' \& R4 n4 T( S洋蔥末         30公克5.39.217.77:88987 \$ A2 A2 S! U. F0 e8 l4 ~3 ^
水         4大匙
' W) m! U. `+ a# Xtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙* x( o6 n9 D% v% r; ^0 F
太白粉         1小匙
7 |; K6 |& f! T9 ^  u9 O5.39.217.77:8898蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a% y, R5 P: a3 Q6 X" X3 W. \

" y7 ~2 J8 l+ Y0 Y. K; k; F" P! K【調 味 料】
5 J2 o9 ]( u; z3 ]! ~  E% X. Ntvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙公仔箱論壇% p" v+ E3 }" h
胡椒粉         1/4小匙
, L$ D' c$ y$ L6 M" h1 A4 N( g5.39.217.77:8898香油         1小匙
( q* n7 G* A5 W, |- A; i細砂糖         1/4小匙5.39.217.77:88982 N, w' P8 T+ u

5 s3 f0 G7 s; q/ |8 G+ q5.39.217.77:8898【做　 法】
- C/ @5 O5 h. g0 T/ `1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- y7 D6 j+ I- U, R$ N
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
$ ^9 G7 h0 Q3 O: o; m! S/ T( B: r8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。5.39.217.77:8898- E* R- E. f3 q3 ^
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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* \# h1 w3 F" B. ]酸辣醬拌麵5.39.217.77:8898$ r: N; b4 k$ C, q, m. R
【材　 料】公仔箱論壇  I) J3 t3 E  l( ^2 y" ^- I
粄條         200公克
9 }( H! J) ]- g0 |tvb now,tvbnow,bttvb蝦皮         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V/ a3 J! Z) T4 C) j
蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 u# i! ~% U8 ~  r# T
紅蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 S$ E0 _: d  L" F6 f( X/ \( @
紅辣椒         50公克
7 J' [# w, T6 E: R  |洋蔥末         30公克# m, T2 Q" x+ i: u) d) k( O
蕃茄丁         50公克
6 B8 a. T. y/ m2 u& p, j0 _# h沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V' ^% T; f" r/ t3 T" x
水         3大匙公仔箱論壇- s) |) r2 H. j  ~7 E
蝦膏         1小匙
* v3 c! z3 ^8 L/ b蔥花         少許5.39.217.77:8898( W; s, U8 q6 e5 O/ ]

! l9 @* a. i4 G8 e$ f6 m( _! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- @. V9 N7 R+ N6 \' p4 _5.39.217.77:8898蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C/ b- O8 Y- J7 u3 \+ o
細砂糖         2小匙
6 r% K( ~2 C, h醬油         1小匙
; P% ^& v7 T) [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Y! g5 B7 @. e; j
( E6 d& ~& J: v8 ^) u
【做　 法】# R* U1 s2 H# N$ j6 V# i
1.紅辣椒洗淨切末備用。2 _3 p6 I5 r. ~# |/ m
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
! B" P0 c" V# g/ n公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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公仔箱論壇' C5 z& d4 V; X3 c. @: Z
蕃茄肉醬拌麵
+ H1 d1 g. H3 N3 M: F0 H8 k5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇0 c8 [- B" D& f" {6 c2 [
細拉麵         150公克
4 K; `1 F5 V, _  l5.39.217.77:8898蕃茄         2顆
' _) F: @- H. a9 gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         40公克
5 O- ]# i* \8 x  i豬絞肉         100公克5.39.217.77:8898: `: w, W, u9 s& g/ U: G
沙拉油         1大匙
9 C- {/ Y9 z6 V/ x' ~6 ]0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙公仔箱論壇+ F5 p* W/ C! _2 m9 p, |
水         1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb+ ?9 W, V0 P. b' U' G2 V' {& O1 O: i2 i9 n
香菜葉         少許
, K+ u8 `1 C  x$ p: a! i4 L- Q/ ]3 S4 G1 j# O) g# @% g
【調 味 料】+ K; A& D$ K6 R  H( f2 j4 y
鹽         1/2小匙! _! p: Z9 }6 x/ i
蕃茄醬         3大匙公仔箱論壇$ h! y  y- \8 L9 |+ i6 g
細砂糖         1大匙5.39.217.77:88982 j5 @4 \1 N. s( I( T$ `5 D' S: t

* ^- @; _  @5 ~$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, c& L- a# t( T/ p$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
& x4 y4 P7 f4 x" `% V9 y2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 e* j5 r  R: E5 j7 R5 i' `
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 a$ `. x+ r- o0 O8 f: L- T, s
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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* @$ s* q7 z; W! w! i公仔箱論壇菜脯香鬆拌麵8 n% W: i5 h% w  b& [5 N
【材　 料】乾意麵         2份熟; {4 S5 i9 E3 h: m
雞胸肉         80公克
7 h2 E, y$ z& M9 _( M% d. I5 _碎菜脯         30公克
% C& V, A; w( F0 b* i  _) U0 ~5.39.217.77:8898蒜末         1小匙
9 X$ _4 \& r" I2 t$ Q沙拉油         1大匙
) ^0 o* s- _: C4 U' O香菜葉         少許
" ]! ]" |! j9 u0 K7 t公仔箱論壇+ _+ E) p% D- ~) k' h( R% K2 W
【調 味 料】
0 S8 Q" X: E+ J$ s鹽         1/2小匙9 ^( m6 S+ E2 a! O9 k) t
細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; L$ Y" N  T  M4 w) }# k
胡椒粉         1/4小匙
$ T8 m$ Q/ l, R8 T8 L* L5.39.217.77:8898醬油         1小匙
0 j3 d7 I1 y0 D1 ~8 A9 R( t: Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J" O" Q1 q* |9 [
【做　 法】
! h9 \1 w% e+ I2 h6 ~' A5.39.217.77:88981.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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% u( @3 G5 h* @% Y% J- v公仔箱論壇香醋拌麵tvb now,tvbnow,bttvb" X& U5 B' }' z3 O& @
【材　 料】5.39.217.77:8898  t% R' l( N# X( }8 O2 Q
意麵         2份5.39.217.77:8898  K# r! s+ p( ^6 C- |% V1 l
芹菜末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( _+ D, {" v# h9 L1 T9 c1 D* t
) z$ m2 R0 \3 p
【調 味 料】" g9 a- Y- R  A4 e
鎮江香醋         1小匙
+ o/ S! e  ?3 J' O; H醬油         1小匙公仔箱論壇0 C/ W' p0 u7 x( o; V- U& f
細砂糖         1/2小匙
- F- V/ g5 N+ r: O/ B! E9 _鹽         1/4小匙4 S$ G% X6 o+ [/ k
豬油         1小匙
4 w0 X9 m0 y8 O; m
( G6 ~- `4 J' g3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* b( Z  P  w, i9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。5.39.217.77:8898; z5 ?5 @4 K7 @* T( D
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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1 h: v: G) B9 H' |& [% jtvb now,tvbnow,bttvb豬油蔥花拌麵
2 ^& b. D5 O4 D3 H' m; V' m5.39.217.77:8898【材　 料】
: ~# n3 v$ k6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陽春麵         150公克
. N# P1 \. o: N& ]1 ?tvb now,tvbnow,bttvb豬背脂肪         200公克5.39.217.77:8898/ o  i6 D% ]% w1 }; i9 |
薑         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 K" j7 g/ X1 k" o: d  u! V9 W! O
紅蔥頭         30公克公仔箱論壇  L- s0 L+ R' ^; {; t
沙拉油         1大匙
) Y, D$ A" X$ i( Z2 h5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油         1又1/2小匙
# v+ _$ @' K" W2 ?5.39.217.77:8898蔥花         1小匙
$ T3 n/ L& b4 F* stvb now,tvbnow,bttvb8 r6 v) a/ c% `4 E
【調 味 料】
( d4 h9 e; U0 Q- p2 a0 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙公仔箱論壇4 r( ^* O& @" I7 |
胡椒粉         1/4小匙
' E; q9 i' `2 i( M( x! Stvb now,tvbnow,bttvb9 {. }* \5 \. u2 t, `3 _8 U
【做　 法】
% d" y6 t6 E9 w3 X$ B9 A' @1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
6 i  S9 I6 e3 j( G2 }2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A% q  _% C: n4 U  K5 R
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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; s( E2 n6 M! W1 `& p5 w
薑蔥拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i7 @. ?+ m3 |, D. A, U
【材　 料】5.39.217.77:8898  G/ `- |& x1 S- f
雞蛋麵         150公克
( t" S6 ?* p0 k: E$ i- W薑絲         10公克
8 O. I: n- p* |/ k9 v: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲         15公克
% A; o8 F1 v7 \* V9 A7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e. _  ?5 q$ v9 y0 G1 e

, v6 g% \& C4 ]+ o! {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! [* C8 S) Y& E! d( o, ]蠔油         1大匙
$ _' a% a4 X  R  v5.39.217.77:8898細砂糖         1/4小匙/ X6 c5 Q* \* j  @
tvb now,tvbnow,bttvb9 h: z$ L/ L; C8 L. l' @
【做　 法】
* ?* k/ B# H! N, P. Q# l1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。5.39.217.77:8898; c* _! Y; L% p/ t1 \
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 ]* k  W1 n5 |* z8 E
. u, K' [- Q/ Q9 G3 v! A' W

" l/ W" n* N( c8 mXO肉醬拌麵公仔箱論壇% T3 n( S" [+ \7 F: C- y
【材　 料】
. l( G. o- _6 Y2 O  b$ \# w  q, m公仔箱論壇細拉麵         150公克公仔箱論壇% |, n( M' C. K9 D
豬絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x' {% n% K( |# p% X
蔥花         1小匙
7 R5 o3 G: q$ n- wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙
& K- j3 s9 S: x0 ]: z水         3大匙
' Z" E8 m! D* G: o2 A' Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許公仔箱論壇! T# k& E$ b9 x
5.39.217.77:88981 H' m0 \; k; M
【調 味 料】
, v7 q6 b8 S$ _/ Q7 HXO醬         1大匙8 p! c  y& e8 \. C2 E! W0 h
醬油         1小匙
: D: W/ I* P* N3 Y. n細砂糖         1/2小匙
5 Y: c, \/ D  V公仔箱論壇  W3 |! k+ X' n; ]! l4 P, w
【做　 法】
5 l% _  e" G7 q2 t6 b5 v  O+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
8 G2 G) E; M! p: \& ?. \3 M5.39.217.77:88982.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb& {# x6 ^5 Q3 k2 t# ?! p' u
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
3 U% v# m: B- Q3 X' z5.39.217.77:8898
  }& ^7 b0 y- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K  a  N, V' }0 u6 z9 a
XO醬
7 u9 O- O8 j/ L: h- S$ C【材　 料】4 L( Z  U& q) `( x5 ]; t) X# G
紅蔥頭         150公克
/ J; e. p- G' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         130公克2 ^* Y9 J2 V5 _9 `0 O
朝天椒         30公克
& P, U7 C* P' B5 w3 a$ Z9 w9 _' ^0 z紅辣椒         100公克5.39.217.77:8898- q3 i. x4 g3 t. {' G
金華火腿         60公克5.39.217.77:8898% Z' h7 i1 k* J9 n
鹹魚肉         50公克5.39.217.77:8898, k# x& H" V- G; C" D
蝦米         80公克
$ o5 S- p* x' [, I干貝         150公克5.39.217.77:88986 U! y) s% e, @' x8 c2 y
3 b% G# t* W5 V7 ^
【調 味 料】公仔箱論壇  V. ?/ j% z( X/ M. y6 Q  o
辣豆瓣醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |3 ~% f% a4 F: Z
砂糖         1/2大匙
- ^( o  M: C; Ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
  X' u1 i8 H% k- R
2 P. w8 V, B4 S1 p; j: e8 P【做　 法】
3 i* U. F, a. ^7 B1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。/ h5 C5 ?' ~% f/ {1 _$ n/ m+ e
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
) u2 w8 p2 `- Q3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。5.39.217.77:8898' _( S: _4 N- k) V& V4 f% Y. d
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
- M! ]8 ^% `9 c$ X7 f5 q6 G5.39.217.77:88985.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

$ w& p: F0 m3 B# F; v/ f  E2 V! E8 ^
XO醬炒河粉公仔箱論壇( X, A1 t8 V0 Q/ [
【材　 料】
9 \6 ~+ F8 \- ztvb now,tvbnow,bttvb河粉         250公克5.39.217.77:8898/ ]- z8 u8 g" G" [; l6 z
綠豆芽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p7 {/ w/ v4 P! x
韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" _- Z; ?& o( Y5 c
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) x- L" v; v3 W, L% S# f

4 C6 k1 p7 {; P4 N/ ~5 L" Y& B  F' k, w【調 味 料】
5 n+ L( R- Q  D1 Itvb now,tvbnow,bttvbXO醬         2大匙
1 {" n. x' C, |醬油         1大- X: e7 b! o+ F7 x" o

; ]8 V% X: s! O2 U/ @/ f0 v' s9 P【做　 法】% n8 [$ Y# \/ d" A2 @# ~
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
1 S' u2 z! p+ N' q2 m$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.河粉切寬條，剝散備用。5.39.217.77:8898! w8 |! g% p* D; ^* I. S6 n
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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5.39.217.77:8898. A7 G  E2 ~  e: G; [
魚香肉絲拌麵  R7 \$ S' o9 {4 b& _: \( a( ?# b
【材　 料】
! g9 d8 F/ s$ R: t0 B公仔箱論壇細陽春麵         150公克
8 r  ]8 u6 z) ?: J0 A豬肉絲         50克# C. X8 F7 G1 h6 N
綠豆芽         30克
: u  N3 D- R' @% dtvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2小匙
9 E' G$ C7 Y) z) p0 l' A9 l* H8 G蒜末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U( s. [/ ~# K3 Z/ b0 B
蔥花         1小匙
4 K9 g0 @. h% Z( u太白粉         1/2小匙
% E% i. d, w) k1 O0 Q4 N. P公仔箱論壇水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x6 f$ G2 k( M( |( v) D
沙拉油         1大匙
2 A; {, C, d( M2 o. E公仔箱論壇7 l% m! N5 g8 n
【調 味 料】
' {4 L) M# s6 w) b2 Q; }/ q公仔箱論壇辣豆瓣醬         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  g' E$ n, I% _5 J
白醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ O2 c' i. F8 g; F
細砂糖         1/2小匙
* [# F2 C, s  c4 }& s$ R- p' e8 U醬油         1又1/5小匙公仔箱論壇: R& A9 R9 _5 c; i! p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d( h5 T! O* E4 f
【做　 法】
( O& m& U; Y. E9 n: X- |" ^公仔箱論壇1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb( v2 B0 Y( o  B
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
+ z! K7 u- I3 l7 R7 W. r公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

/ G. N  E- ~, m2 s' i. D公仔箱論壇蠔油菇丁拌麵tvb now,tvbnow,bttvb1 x7 y; l0 ]* t. \) E8 f
【材　 料】
; S2 i: a* Y* X7 vtvb now,tvbnow,bttvb意麵         80公克
6 W2 d1 W: O( |6 g3 i4 h  n& ?5.39.217.77:8898乾香菇         6朵
; |* e5 J; o  v$ ?tvb now,tvbnow,bttvb薑片         2片) s2 x- R. ]0 e
蔥段         1根公仔箱論壇% y  z7 o! {) |" ]( D- R! K
沙拉油         1小匙
- y0 W. A* u. F" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         5大匙
* _. I! e& [$ {7 u7 X: j蔥花         少許
4 J2 S! z- c) t3 Ntvb now,tvbnow,bttvb0 e  C: r* I' V+ @( M  `
【調 味 料】
7 z7 ?* Q9 B, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         1/2小匙
5 F9 r. _- Z; H0 v6 R+ f! ?1 \8 ptvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙
3 I, M1 `) ~( o( u9 y* x& z, d2 O公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙
, {' K& |- m" e& ]% I6 l  I公仔箱論壇5.39.217.77:8898# w' |1 q& E) ~8 v. q" g
【做　 法】
) m$ m' Y* {% Q8 T2 ]4 y4 _5.39.217.77:88981.香菇泡水至軟後切丁備用。
  N1 E# \3 K' Q3 v* K5.39.217.77:88982.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
9 M  z* ?+ N+ e7 x- T, ^& e8 f: a+ y  ^公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

4 b$ w1 o* L+ ]
榨菜肉末拌麵. ~+ ?. P. ]* X! d
【材　 料】
" |  I4 J# r  x/ K細陽春麵         2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M/ U8 ~3 l9 y- K) z$ y4 p
豬絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 e. v+ _6 |! o! L8 Q% ]( }5 u
榨菜         30公克+ V- W! t* i) [4 ~$ m$ _' K
蒜末         1/2小匙+ F) u5 C' k$ N& z' B& u
沙拉油         1大匙* z5 M+ m; o9 B, Q( i0 O  c
太白粉         1小匙- T' r3 s& R& p: d3 A2 I6 s, C4 f
水         1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb0 c: M' p6 v' H5 o  T; j
蔥花         少許公仔箱論壇/ M8 U8 V1 G2 P1 Y! s* X
公仔箱論壇1 E/ F% t* r. m- L3 O9 A4 }
【調 味 料】
7 F9 w5 G' C8 D" x9 l辣椒醬         1/2大匙
8 E# m$ {7 a" E3 M3 @+ Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油         1又1/2小匙
  w9 l( {) f8 \7 W: ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇/ r" F  l; V: A- e2 m" a! F
5.39.217.77:8898' A* z" ?7 j# r4 P! P1 O, h/ p
【做　 法】2 d& \2 t/ F+ ^8 H/ ^# O& |, @
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。0 x9 R, n0 Z: J0 {+ z
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。* `5 `" v0 ~' s( C$ ]
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
! M1 C, U7 B) Q. f$ Y公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( F  D! k& m/ T9 |8 |6 E% x1 U2 I
韭菜肉末拌麵tvb now,tvbnow,bttvb, q: T9 B1 E3 l: c
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b, q% Z! v' x4 Z
米苔目         100公克公仔箱論壇, ]: N0 w$ y* Y# M
豬絞肉         100公克
" O% `$ x  r: S: Y' w; ctvb now,tvbnow,bttvb韭菜         50公克# g8 e- b: U, d, K& {
太白粉         1小匙公仔箱論壇* O1 h# b$ Q% o3 [9 x) Q
水         50㏄5.39.217.77:88982 y, M4 I: F) s+ I4 g5 H4 L
沙拉油         1小匙
. k7 d/ J, W0 a6 z) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g8 C& ?6 X+ \' E! g
【調 味 料】
& W" j# S: W' c' S3 |7 L; p" p5.39.217.77:8898鹽         1/4小匙
3 B" Q( I7 ?9 }! O' _: y, N5.39.217.77:8898醬油         1/2小匙8 ?5 }% u. G2 _4 C- H0 D! I
辣椒醬         1小匙2 @: }. H  R9 b  F0 a' U, N
細砂糖         1/4小匙$ E$ \4 a3 t' o9 L7 @4 Q

: S/ A0 T$ q& X4 i* ]& q【做　 法】
2 g6 o$ x4 i- m$ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇- ~# {& ?! b9 J/ u9 k/ b8 v' O! j
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 w! d* g- \+ u! m( C$ D- z4 H: C
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

3 U: E* k5 C* P* a
香菇雞絲拌麵5 z' Z5 u# D& J4 N7 {- Y% w2 u
【材　 料】
# v  ^. N; \' b% t8 F$ m1 P意麵         80公克
) D/ R4 u" L3 j3 |/ |tvb now,tvbnow,bttvb熟雞胸肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [3 d& Y4 J& v, G! x' L! l% X* V0 F" G
乾香菇         5朵
, s) D9 R: A" O公仔箱論壇薑末         1/2小匙
) I6 H! k( I! v) ^* p5.39.217.77:8898沙拉油         1大匙9 S$ ^$ Z5 h9 K0 z5 f& I$ m- @
水         5大匙) A' U+ ]+ [! r3 E5 r
太白粉水         1/2大匙5.39.217.77:8898; I5 N# F* ]; J) V
蔥花         少許
% Q1 [9 X. U5 B8 {+ S% D+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~: c- A$ V% _! m
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# m  s( m: Q( ?5 d+ O/ [& R' i
蠔油         1小匙5.39.217.77:8898! E, |  Z* K: _* P" S( w" ]' Z
鹽         1/4小匙
! v2 b* K- \8 P  u  f7 Z) L細砂糖         1/4小匙$ }' v) w8 u  e8 L
香油         1/2小匙
( P# z6 t! u0 a) h& @& _5 c5.39.217.77:8898
8 W* n" n% J% x; P/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇6 T7 K$ c  W2 G: a2 ~$ o4 A0 ]
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
7 u8 [& D1 l3 L0 C5.39.217.77:88982.熟雞胸肉撕成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z, V6 I$ y5 `. s& D, Z% K
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
9 t7 l: [4 S( {; I1 Q0 ntvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

+ `: N' b  t# a2 {4 G9 ]+ O2 [4 P7 D+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣雞醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q8 C6 y, H3 _* p7 P9 O
【材　 料】
3 L0 F% e4 k, ?細陽春麵         2份3 u' M8 Q. k* `+ t- X/ \3 p
雞胸肉         100公克蝦米         20公克
) B3 b; o: o/ I- @! n5.39.217.77:8898紅蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' J1 K2 K+ A) Q# a5 ^
蒜仁末         20公克
9 R9 E. ]3 D0 T1 s7 B' Q0 ~4 W/ S' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗辣椒粉         1小匙水         2大匙5.39.217.77:88988 q* g+ v! w2 `- T2 W' j
沙拉油         1又1/2大匙
3 P8 Z2 |% {, ?6 ^: R$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ l' ?8 [! V- n* H8 k! v4 O& _7 O

; H1 v" g# F8 n0 Y【調 味 料】
& ~. ]* K) J/ E; P! Q% I( c# f- D$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2小匙
- G( `5 A% p6 Y細砂糖         1/2小匙5.39.217.77:8898. T# G$ I' e7 \7 S* o6 u) U% m

: o  c% i9 t+ I: X# i/ n7 r! x公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R# b* e  Y$ v" \4 R
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
' P& q9 B9 f& u! i  v* g3 F公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 {0 N  O" ?2 @7 {" b# M
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。