本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 01:42 AM 編輯 公仔箱論壇. o. b( O* D# y9 E; I
4 E' y1 T3 N% U0 F" ~$ O& d, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 \' V' [7 l# E' A
XO肉醬拌麵
' S' O" f z% E- m P公仔箱論壇【材 料】
' k/ Z% t5 e0 C0 G! e公仔箱論壇細拉麵 150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e& U3 \$ n3 b1 I. {: }
豬絞肉 80公克
8 I/ D( i! ~* U2 q( k5 q8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 1小匙
) {* k/ N2 q f% s/ _+ g6 ~7 a5 K5.39.217.77:8898太白粉 1/2小匙5.39.217.77:8898, T: f2 g% a8 s9 b6 ]: Z
水 3大匙; U! R4 [$ y8 q) e8 I- k
蔥花 少許5.39.217.77:88989 I& Z2 J/ X e/ P+ r% b. A
tvb now,tvbnow,bttvb% E* ?& |0 R& s4 `" M/ j4 r
【調 味 料】5.39.217.77:8898& J' b' ?5 b# w. g7 J/ `9 C
XO醬 1大匙公仔箱論壇, z" E( e; {) O. b' _# ?: q; @+ \
醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^" A6 ]6 p6 D" `
細砂糖 1/2小匙9 O8 e- u3 Q# n9 Y
# E8 R/ C7 C7 Q1 O8 P7 X5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
5 T- J3 E# z3 g% A9 }2 O2 V. u& `6 D5.39.217.77:88981.豬絞肉放入碗中,加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 @# v% w* k" ^- [3 t& ]. {! I/ F
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入拌好的豬絞肉中火炒至變白,再加入所有調味料略炒出香味,加入水拌勻煮約2分鐘,熄火備用。
, z( n+ K5 z4 y" K* x5.39.217.77:88983.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細拉麵攪散,以中小火煮約2.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法2趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R1 u6 O6 c8 ~1 e# N8 ]" S6 [$ h1 q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H x$ y- [7 i" R
公仔箱論壇- }0 w0 ]# V$ c* ~; d2 ~
XO醬5.39.217.77:8898$ [; j, N! `5 Z% K
【材 料】
8 {, m; f2 |" C4 d7 V4 j2 V紅蔥頭 150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H" N9 \* _4 c. a4 E/ {& J- A
蒜頭 130公克
& U' C) \: h! @ } Ftvb now,tvbnow,bttvb朝天椒 30公克
. u( K# c+ t I% G" J" h7 A e公仔箱論壇紅辣椒 100公克5.39.217.77:8898- R2 D8 j' J1 F8 D9 B
金華火腿 60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~1 D3 A& A9 H$ E- W6 Z
鹹魚肉 50公克公仔箱論壇0 Y/ O4 [4 o# U" s4 p
蝦米 80公克公仔箱論壇& ?, x) A! {; H4 Y3 d
干貝 150公克5.39.217.77:8898* S5 H1 B) R$ S0 @2 y
0 y; R$ }6 h0 x4 h6 Y! T7 x) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' T$ F5 V, D2 n3 s% S
辣豆瓣醬 3大匙
; c2 W9 R2 k5 C2 L, E. l公仔箱論壇砂糖 1/2大匙
& ^! ~$ _/ ~3 xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙5.39.217.77:88982 h: H% \9 Q U. @
5.39.217.77:8898! f9 z0 u, s7 [. @$ o2 O5 S0 V
【做 法】
2 Q8 r4 C% f6 A! ^3 htvb now,tvbnow,bttvb1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜;蒜頭去外膜;朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段,各別放入調理機絞碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M# M' u+ S5 Y8 l
2.金華火腿、鹹魚肉切碎;蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
7 y! h$ h3 s8 @8 Y0 Y3.干貝洗淨加入米酒中浸泡,醃泡約5小時後,再放入蒸籠內蒸40分鐘,待涼捏成絲狀備用。
1 M1 o: n3 w9 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋,倒入600㏄油,放入蔥碎、蒜碎炸至微乾,加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下,再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘,再加入調味料拌炒2分鐘。5.39.217.77:88980 M0 ?( k) `$ y# X
5.待涼後裝入玻璃瓶中,油需整個淹蓋醬料,鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。 |