本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 01:42 AM 編輯 6 D1 N# u0 M' y+ y2 @/ E
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; T2 k t& A5 n8 V5 h: i Y( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO肉醬拌麵
f# C& F$ u8 g8 C5 y% J& Q" D! c【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 @# G5 B' V7 g: f) I8 Z8 H
細拉麵 150公克公仔箱論壇5 E7 u$ s L/ a, ^& T8 y1 P
豬絞肉 80公克
( x; N7 z9 I: C7 I! w蔥花 1小匙公仔箱論壇- ?% n7 g9 q, J# q7 h
太白粉 1/2小匙
7 M% _0 J- L8 x; ?: Q* a4 G水 3大匙5.39.217.77:88980 \$ i3 x2 x5 t- @1 N9 `
蔥花 少許
( [" a, m' g. g" x' G" c+ x; z# R: @0 [0 f& a- Y# A( j
【調 味 料】: W1 k) O f% `
XO醬 1大匙
3 f6 H8 h9 S& K6 V醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& H/ }2 t% r4 d+ Z. k- U% a# o
細砂糖 1/2小匙# O+ A3 V. l6 q- X/ s
) q+ n+ L9 Z4 k9 X) B( Y; [tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
/ N4 R! q4 Y: e1 Y" V% w5.39.217.77:88981.豬絞肉放入碗中,加入太白粉拌勻備用。
" @; {, s4 K$ t+ E! T2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入拌好的豬絞肉中火炒至變白,再加入所有調味料略炒出香味,加入水拌勻煮約2分鐘,熄火備用。
, y2 K: t a, k0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細拉麵攪散,以中小火煮約2.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法2趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。
" L5 U4 d/ H1 k4 T8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ], A& [$ T D, \+ t; _
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【材 料】
( W! k+ o9 h ^, p0 B* o) {+ @5.39.217.77:8898紅蔥頭 150公克
8 m2 v7 P1 |% P# j$ w公仔箱論壇蒜頭 130公克
% c+ T! [5 b) h9 W* `- v( O公仔箱論壇朝天椒 30公克5.39.217.77:8898* q& |: S* u% E- C c
紅辣椒 100公克
; a* q1 a# G% Q2 ]) w5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿 60公克tvb now,tvbnow,bttvb& j1 Z" O. n9 E4 J1 L
鹹魚肉 50公克' b" r% b: D( P
蝦米 80公克
( L( |/ U6 h* R; T$ D公仔箱論壇干貝 150公克
7 Y& P/ ~1 [$ N! I3 Btvb now,tvbnow,bttvb# o. T5 F$ K& y3 M, ~' D5 c/ p
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 D( v S/ p# }; c
辣豆瓣醬 3大匙5.39.217.77:8898) g: O y" B" Z* u7 O2 G- D
砂糖 1/2大匙
0 q9 }( l( c! a1 I0 ^2 X' S: r5.39.217.77:8898雞粉 1小匙
c* L, S+ b: n* E- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G9 I7 G, B K【做 法】" C6 K: ~% r' |' t
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜;蒜頭去外膜;朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段,各別放入調理機絞碎備用。
" |# a& A3 o Y4 x/ H公仔箱論壇2.金華火腿、鹹魚肉切碎;蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
" I+ r! B$ V# T/ n3 ztvb now,tvbnow,bttvb3.干貝洗淨加入米酒中浸泡,醃泡約5小時後,再放入蒸籠內蒸40分鐘,待涼捏成絲狀備用。
# _* }# x. h# @7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋,倒入600㏄油,放入蔥碎、蒜碎炸至微乾,加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下,再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘,再加入調味料拌炒2分鐘。
" r0 ?2 t* W% g) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待涼後裝入玻璃瓶中,油需整個淹蓋醬料,鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。 |