
/ r" C; z4 d7 c2 y# s- k Atvb now,tvbnow,bttvb牛肉鬆拌麵tvb now,tvbnow,bttvb, l5 f. U( o! X# \+ e: I
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: q; L0 A5 Q* A' ^; G0 E; _; c8 T( g
牛絞肉 80公克* r; G/ E+ T2 c$ I9 o
客家酸菜 40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ e6 [5 R5 v4 a. z
洋蔥末 30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 c3 K% w) Q! L4 m: X( ~+ `3 y" |
水 4大匙9 N& i9 @4 k* f* [
沙拉油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ I' x) z j" G1 n7 W
太白粉 1小匙
2 r! @7 @0 x: k; p$ F蔥花 少許
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- U6 _" u& c7 I4 e1 N【調 味 料】公仔箱論壇 F/ f! A1 m0 w# [( B
蠔油 1大匙
* ~, I0 V2 b2 V8 B- q% f+ w公仔箱論壇胡椒粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb, [5 y. m. ]) S- B% d* K2 b
香油 1小匙
2 ~% `4 F& c8 }0 \8 l5.39.217.77:8898細砂糖 1/4小匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u" y. Q' D- n7 Z
1.牛絞肉放入碗中,加入太白粉拌勻備用。
" H' K! \) V- i: X; T7 W/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.客家酸菜充分洗淨,切碎後擠乾水份備用。
1 e1 h. Q( T, s, }: ~tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入洋蔥末小火炒至顏色金黃,加入作法1和2大火炒約3分鐘,最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾,熄火備用。/ E4 [" ]0 w6 F V- e; P0 b% G9 G9 h
4.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細拉麵攪散,以中小火煮約2.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法3趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。 |