BeiDouChef

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牛肉鬆拌麵
3 Q) b, i7 ^5 _. l( R( Q公仔箱論壇【材　 料】
$ U: E) q  C6 {5 T4 L牛絞肉         80公克) W& F# q+ B# w; r, p
客家酸菜         40公克& ]; H/ i; I3 ~7 y/ i
洋蔥末         30公克公仔箱論壇) ~9 |# y6 q( T6 l8 ~; S' e7 O
水         4大匙
. F% |* o0 X2 S8 ?: q5.39.217.77:8898沙拉油         1大匙
  e$ {7 k9 L4 D  u, M+ z太白粉         1小匙
4 k  J1 U" P: V& W2 C: X4 Z蔥花         少許5.39.217.77:8898# Y- F0 T! i% \# c4 o, g0 g
5.39.217.77:8898! }5 c- @6 G+ r9 p* Y
【調 味 料】
" G- W4 M: V& c& u1 y3 Z5.39.217.77:8898蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X* Q- M3 d8 f
胡椒粉         1/4小匙
" r- G$ U0 J7 ~, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 d' A! |6 U0 u% ]$ g4 z% ?3 r$ D' \
細砂糖         1/4小匙) ~% w5 u- S! D3 v
% p+ A4 h0 C1 Z0 s+ \3 B5 M6 m
【做　 法】
' ~! X' ~8 i1 W( T! x1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.77:8898, N/ x$ k: F1 g  w% M+ [
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。5.39.217.77:8898/ Y% ]# Y- ^: p. ?: c+ M; j" `
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
/ `. K" x; p7 F$ X公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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公仔箱論壇3 {9 F: N2 `% ?. H9 M+ C6 Y
酸辣醬拌麵
. ^$ C7 K0 H5 |8 T  ^% e8 S8 e2 y$ z【材　 料】
$ Z4 Q( V6 c( R粄條         200公克
, ]  s" y# p7 G$ C4 y6 |+ Z蝦皮         15公克tvb now,tvbnow,bttvb8 N4 L' q$ D0 i* e% X/ k* F+ `$ B
蒜末         20公克
8 x* J& n4 j7 c; D( Q, K7 F# E. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末         20公克5.39.217.77:8898" P' O- U4 U& x* H1 i
紅辣椒         50公克
4 ?/ Q  W0 Y7 q6 k. T+ @: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: A) x; Z; e1 H$ L' ?1 p
蕃茄丁         50公克
  q. \& }* V: y6 _公仔箱論壇沙拉油         2大匙5.39.217.77:88988 j; Z1 ^# F5 h$ O' h( V
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r3 }* d" E* R0 Z
蝦膏         1小匙5.39.217.77:88980 @' O" M, M  A! g/ n& M. j
蔥花         少許
: l' n# f# `" V* j$ k1 u
& Y6 I# ], b# S) E. y5.39.217.77:8898【調 味 料】" m5 j- I- J8 V) U5 ~# g8 ?
蕃茄醬         2大匙
! U) H% ]7 m+ ?/ ~細砂糖         2小匙
6 m! u. {, w6 F7 ?. p/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
; m# X, g9 v! o' A公仔箱論壇鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb( R, l  E, v% Z  y( X( U

# Y/ }5 y, d  z. k3 R/ j9 ^2 x/ Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 m+ X9 d1 \1 i6 d( i; }8 d' n! K1.紅辣椒洗淨切末備用。
) t+ R$ s" L0 K2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
5 E( l  M9 V3 z6 b) h5 R. @" ^+ S公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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5.39.217.77:88981 w6 [0 t+ b# Z/ ?8 _
蕃茄肉醬拌麵; k( l, }) q3 y0 ]) i, }; f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 B  n9 c( x/ d& m
細拉麵         150公克$ w+ N+ v6 @1 h* P! C  z
蕃茄         2顆
3 P5 d, G: ?/ u  i6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         40公克
  J0 s. e+ _0 O* F3 gtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         100公克0 h, @0 A* {% z' k, r
沙拉油         1大匙4 Q* ^. D2 G. Z; G  ^3 Y: Q/ T
太白粉         1小匙' n7 x9 L9 }6 N1 J; }) O% m/ n: L
水         1/2碗5 A+ z; |. o3 H4 {# n1 k; v8 A
香菜葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z) r. ?7 Q7 d  F( M# e" O2 A1 {
; `: ]7 O/ G' Q8 p5 K7 b8 R
【調 味 料】
6 y  S1 D( l/ X# s5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
  J0 H  J# Y; i$ n4 M& k* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Y$ K( U2 o" Y5 s
細砂糖         1大匙
8 v) E5 O1 C* S5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ d3 m4 c( f. j* N; R1 V% ~2 o! g
【做　 法】公仔箱論壇% C1 ]6 j9 k* r  {7 G& s8 e7 W
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
( ~+ \, M9 A4 {# Z* D5.39.217.77:88982.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。公仔箱論壇' L3 A: W9 n, i4 [4 N
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]6 W. [9 N, h+ l. T
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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/ M3 o' h1 Q# @/ E: k* T* D2 F/ e公仔箱論壇菜脯香鬆拌麵
1 g/ H9 a$ ~1 Z, B: h+ |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】乾意麵         2份熟
! L% g, Q; \% [, M' `: m! q公仔箱論壇雞胸肉         80公克5.39.217.77:8898/ G0 K0 w  {4 H; l" O' C8 W
碎菜脯         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" w4 D) N* X6 q* T, _
蒜末         1小匙2 \' ?% v0 C: I; B( O
沙拉油         1大匙5.39.217.77:8898! Y6 ^( R, u$ }# v9 U9 C& |
香菜葉         少許
5 d: y3 [% N2 h2 v7 j+ B! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* y, \1 l6 I1 O- J3 h3 a% A
【調 味 料】5.39.217.77:8898* Q3 Q4 M$ b* n
鹽         1/2小匙公仔箱論壇( }7 R% o7 ?3 k$ D& i7 V4 S
細砂糖         1/4小匙
7 k, A. {% b7 o) Y5 g6 m胡椒粉         1/4小匙
9 w) Z" ?6 W! j4 Q公仔箱論壇醬油         1小匙. o  Q% ~6 N/ t! V4 M) O- f+ r& y

- p0 {, u% t8 E5 G% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇! O' |1 U) s6 P7 y! K5 `  g
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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! _+ E3 U$ \$ [% y香醋拌麵
- `9 o/ R& Z: a0 o5 t$ i$ {5.39.217.77:8898【材　 料】
8 C) n+ k; Q& Q意麵         2份
$ }! T4 L  ?+ e1 r! K# P. @! w! Z5.39.217.77:8898芹菜末         1小匙
$ F. p2 V- X% S$ e. ~% P) d
# j0 f6 h# y  y【調 味 料】
# ^  q- a6 ]5 w( c. I7 l" x公仔箱論壇鎮江香醋         1小匙
2 x$ B5 g; T6 `* @/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
5 ]/ P$ e, U/ M) d* R4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙
* B2 R5 F$ w- I鹽         1/4小匙8 I( ?; L! b) B
豬油         1小匙; }1 A  O. M: a( d" l' a: w

4 N& |" |7 T) I  e* N. x/ b【做　 法】
7 ~2 L; M& T' ~8 n: `tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
' W/ X3 j, a5 ?/ T! O) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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; R8 M# V. ~6 O$ [7 r; j  ~
豬油蔥花拌麵
" e# t, M; f$ b5 Z/ q5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H9 {/ M2 }; Y3 C' _$ E
陽春麵         150公克
+ u" ?0 a" {4 U9 Q+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬背脂肪         200公克5.39.217.77:8898/ {1 l/ r4 g6 _" \. U. s
薑         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J& I9 ~* o4 y1 I7 y( M( d
紅蔥頭         30公克公仔箱論壇4 z: _5 C3 k4 ]8 [
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ \' a+ t) n' A# F+ w
豬油         1又1/2小匙
) b& q# w3 L" C* ^" D: Y1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 w, ~0 Q7 M2 X3 g4 k3 d
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【調 味 料】
# y4 G) F1 O4 |2 y7 w1 |鹽         1/2小匙) n. G; v; [9 E* r3 G3 Z
胡椒粉         1/4小匙
& L# H+ Y+ N% ?! y: f公仔箱論壇' |! g. u+ M/ Y' r6 w( I  O
【做　 法】5.39.217.77:8898" w, q$ k9 e' S! H/ q4 x! y/ H" I* Y
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。+ v1 ?0 V: M6 V
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。$ ]8 `9 d6 m$ X
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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* j/ ^: s5 b' s9 d+ w- I" W薑蔥拌麵5.39.217.77:8898# g5 \8 o! G0 V! a1 k
【材　 料】5.39.217.77:8898# e8 h& ]9 a+ {8 r0 y% G
雞蛋麵         150公克: i! b3 V7 B8 x4 ]/ v  ]( M
薑絲         10公克! \9 F' `' W$ o6 i8 C8 d$ @
蔥絲         15公克
' A3 ^2 I4 r5 o# S1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1又1/2大匙
4 H, h/ i& J0 H( d: g# Ktvb now,tvbnow,bttvb& x3 A9 E: W3 h- z
【調 味 料】5.39.217.77:8898+ J! Z# f( g  v* @! x; h0 f4 Q
蠔油         1大匙公仔箱論壇% ^, n5 i" }8 y+ @
細砂糖         1/4小匙
' g: D* o, A( Q% s/ |% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~, r0 q" P7 D& T% t
【做　 法】* c( u/ z' G8 l) e# i# u; T
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
8 f2 Z( c" P4 W1 a5.39.217.77:88982.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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+ H( l+ C8 M" S公仔箱論壇4 C$ N* X4 W0 K$ C1 h. Q

& w' c1 f% {! N# f4 O. ^0 q, Stvb now,tvbnow,bttvbXO肉醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb0 N  m) n0 T8 m4 G5 J
【材　 料】公仔箱論壇$ D/ z+ l8 w% {9 E$ h/ s
細拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B. x) F* s) z) U/ t. z
豬絞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 L1 A6 f4 d9 [8 q3 D6 Z
蔥花         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 L3 n: t& b' A; o3 G3 B7 d
太白粉         1/2小匙
" h6 d9 H1 v+ i2 Jtvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, L7 C, I# s6 g7 ?; W3 D8 F& f/ C/ Z
蔥花         少許
6 Y* v+ v0 t2 d+ V# f  e
" k7 u0 q# t( k" O6 |【調 味 料】5.39.217.77:8898. r) t1 u5 \, S' j
XO醬         1大匙公仔箱論壇$ \" Q/ M, P: Z/ w6 [$ d) b
醬油         1小匙
: e& H1 p8 c) g. R( l" \6 W; P  s公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙
( Y. @5 r- P% ^) t- Atvb now,tvbnow,bttvb
, z+ B2 f6 o1 j/ i, L$ i# d8 y$ `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: ^: g- u, O& \3 I5 T1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
) D2 ?7 f" K) s7 U$ A6 f5.39.217.77:88982.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
  y" i: U9 S$ ~) N  ?( l8 x5.39.217.77:88983.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 n( U' Y; ~0 O

: R6 \. B' `; V6 D
0 D* Q0 K' _& ]2 ^  F0 MXO醬
3 }  @0 x" ~2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! C& N7 P0 |. F- s0 P公仔箱論壇紅蔥頭         150公克公仔箱論壇* ~0 h) S+ ~: v
蒜頭         130公克
$ G( Z4 y( h9 {9 A7 U* b6 A朝天椒         30公克
/ X9 n6 j7 N2 y6 }- Y9 Btvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         100公克, d3 c: M) O2 I
金華火腿         60公克
& F4 H! B' [, L6 u6 V, k& c. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹魚肉         50公克& D8 {, [$ g/ W0 W  y
蝦米         80公克1 y) q- W) f  b/ X0 O! {4 f+ f
干貝         150公克9 ?) E) r, r& a* H* c0 b5 Q0 a
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【調 味 料】5.39.217.77:88986 ?* ?. z; D' N# E
辣豆瓣醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f) D3 ]" u/ C$ _( h
砂糖         1/2大匙
7 L( `2 X, W6 ~# r& ]9 [雞粉         1小匙
7 h* V5 C- a/ [% q& I5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x) \! ]7 `+ ]$ i; o' u5 h( z
【做　 法】( y" W. A- {3 s0 j6 u) T: z* z
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。公仔箱論壇: K$ i) X! E) [8 l. m
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。tvb now,tvbnow,bttvb4 _: J. Z3 @9 E" M' j
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。5.39.217.77:88986 d& j: x! k- Y9 ]6 [* N
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
+ P) t1 C, c8 Y( b8 X0 B) g6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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" \" j' k  a' d6 n4 i公仔箱論壇XO醬炒河粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l* E2 ^4 `4 {) _1 L7 l
【材　 料】公仔箱論壇, O# c  i, _+ }  [! H3 o. S
河粉         250公克
; P. C# D' t! R: R公仔箱論壇綠豆芽         50公克
6 D! i" N7 |- d5 }. y韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' I" X' q' t) H
洋蔥         20公克
3 L0 x: K3 `2 ?# f# d" o' \% ]
0 V: Z, }1 k/ z3 X. `0 m3 h( g5.39.217.77:8898【調 味 料】
  X. k; k9 g0 N% XXO醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |% K% P6 a- ^, }
醬油         1大
2 w+ Y* k" F# f  u5.39.217.77:8898
5 |* k* P4 w: @7 I) `【做　 法】
4 f2 @4 Q" u0 X- g% T: g7 I1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
7 C! }6 p8 t% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.河粉切寬條，剝散備用。
5 F, S+ k8 @  O5 @/ V% q5 d# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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魚香肉絲拌麵- p: C! z  D8 F' R
【材　 料】
, |: ^8 D2 W2 Q" o0 ktvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         150公克5.39.217.77:8898/ c" P. H* E( _- e
豬肉絲         50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T9 B1 Q5 a' P( ~
綠豆芽         30克
6 r; W8 D# i+ t2 G8 i, jtvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2小匙
- L7 Q' R% K' R7 d蒜末         1/2小匙
* c9 l& d) ]! ^- H. c+ Z1 r蔥花         1小匙
! m( I7 v3 Z0 [5 E, v% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙
: {6 Y2 d. r! ftvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
* ?# M- t. F. y6 S: k% c5.39.217.77:8898沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: V) I1 c! W1 \  d1 U" ?

9 U9 Y1 k9 T" V$ X" N8 X公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇. I, _" _2 Q9 Z; S
辣豆瓣醬         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x& H9 J6 F- @
白醋         1小匙
5 ]0 `  d  I0 N4 y! h3 W1 h. I3 u5 Y4 T公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙
& [/ e* c' w0 B; _2 g5.39.217.77:8898醬油         1又1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M% |/ P; C8 H
0 o8 A7 v4 @  k! F0 l2 q! k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z! a  _2 Q: ]) {9 Y
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。% l, Y% ?4 y0 q9 Y! M
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。5.39.217.77:8898( P0 C* {2 F, B4 q( h/ x+ X! O% L+ ~
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

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蠔油菇丁拌麵
( ?+ \6 h: {  j2 I# }) Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. c" a+ H. G9 c2 `+ F意麵         80公克5.39.217.77:88987 |8 X, y4 |- Z% [
乾香菇         6朵
$ l0 L3 X; `# M8 {' H$ F8 [% G  q. _薑片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \1 C1 H; S8 `, I4 R  ~  _, a
蔥段         1根
( H4 T8 G2 x2 H0 \5 \% w5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1小匙公仔箱論壇) [1 h& s. U, ^/ [8 F
水         5大匙1 g/ Q& X* J" u; o4 i( z8 d5 g
蔥花         少許
/ z6 t0 s9 a; u9 h* A* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, R( \  b# A# X- G) v
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 t$ A* O( ?& L$ ]  ~( R* p2 I
紹興酒         1/2小匙公仔箱論壇! O* W2 s- U. ^% G
蠔油         1又1/2大匙# o* _, ^& g1 ^
細砂糖         1/4小匙% O! G3 s# p% K( W1 S
tvb now,tvbnow,bttvb: d8 W, Y6 N! C* e4 t
【做　 法】: |5 J- D- D5 S: Y. V, i
1.香菇泡水至軟後切丁備用。
& S- ^- p6 p5 n8 m! A公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。: X$ k# E) J; G: z7 o8 C% D* K
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {$ e& E/ G* V# {5 R
榨菜肉末拌麵5.39.217.77:8898) b3 n+ i3 H! u! B
【材　 料】& [+ ?+ p7 z3 }+ t2 i
細陽春麵         2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s( {* A; C$ Q; \
豬絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* m: Q& G8 K5 B) _6 h& A, T$ A
榨菜         30公克) u& V! [9 V6 X! R
蒜末         1/2小匙
5 }  v, N- T; _" {8 @! H. Ctvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙公仔箱論壇; P' k- e- @# m9 \, Z- ^
太白粉         1小匙
. E% Z) a8 h& \8 p- {水         1/2碗
% ~" _+ J) d. X4 e0 z( i4 ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許& K; L; ^6 n. P# r' n; [) Q

' `" w7 T5 w7 y9 r) l2 E" x【調 味 料】
. z6 _$ F  N( m5.39.217.77:8898辣椒醬         1/2大匙
! l: Y0 \- Q7 c9 `, G0 q5.39.217.77:8898醬油         1又1/2小匙
+ [' S, H. Z/ B4 {# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙
# S) @; T# W# o0 p2 Z! z/ ^" d9 q
+ ~7 r2 ]$ \3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ `; j1 u' p1 {; b% l1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.77:8898% T3 o# j* b, N# k, x4 e
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c) a; L- W. G9 p& T& m, g
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
" ?, u! T9 m* ]7 @7 {5 L' {tvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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5.39.217.77:88982 T. N3 b6 o% Y+ R* C% A9 A
韭菜肉末拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S- A* ]1 w1 k  ^6 y1 n1 h, S
【材　 料】
: _. B9 E0 B$ r. m; v. v公仔箱論壇米苔目         100公克
4 w. w) D: H+ t5.39.217.77:8898豬絞肉         100公克% ?9 n4 Q. R8 g4 S! Q9 J7 z
韭菜         50公克5.39.217.77:88987 E; u6 j0 C' T
太白粉         1小匙5.39.217.77:88988 j% I7 }) a! {
水         50㏄
! v7 k. B6 C0 w2 v& M+ B公仔箱論壇沙拉油         1小匙
; L- g: S) N' R& P/ [5 W0 p% Z1 Itvb now,tvbnow,bttvb
1 s* ]5 h% g7 Z6 L( ]( D! m【調 味 料】# i$ _6 _5 R* F7 n! ~
鹽         1/4小匙
2 H9 G; F8 j* ~- V: y! ~/ B醬油         1/2小匙
( U8 a" p% u% Y) q' V( j7 _tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d. ?, V+ C4 }7 N/ e/ Q6 G( w
細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s2 R, m; x4 J
+ M7 i3 @0 s# m, X6 S" l* F2 ^
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# ?6 I7 T0 q* g  V4 c, v# A3 _
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* H: C# o6 I! [6 [$ y9 q
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
& W& J1 m8 b4 k3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

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' I* S" P( z! f6 [' @( J
香菇雞絲拌麵
1 _( B4 t0 |9 N0 s【材　 料】
; X) c0 G' k  r. N/ K% W0 [5.39.217.77:8898意麵         80公克公仔箱論壇% k4 m- j3 l! T' Z8 S3 W
熟雞胸肉         50公克
4 `) T# b( }/ T# P- a" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇         5朵
* N8 R* g: S) j; e. Q+ M8 X* ztvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2小匙* U/ n7 N8 y# a) E2 k% _" ?
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 r- \$ Z, E% @: U
水         5大匙
2 F0 {. t/ e1 h* b# R5.39.217.77:8898太白粉水         1/2大匙
* W" q0 Q: `' E7 @$ u蔥花         少許) v- v* O3 d! Q5 G* m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X5 [, H' [; m
【調 味 料】
2 R# O; }1 X: I3 [4 P+ Z蠔油         1小匙
5 @5 e% t0 n- q& N* R( f公仔箱論壇鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _, D3 [; Y! P4 w9 T
細砂糖         1/4小匙
) y- m+ I+ |0 ^0 Y& a3 K/ r香油         1/2小匙
$ p7 I1 B0 a6 z$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 S* c" ]+ ?# P$ J+ R
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% I7 a5 s0 D  ]; @9 h
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。tvb now,tvbnow,bttvb% ]1 T7 H! ^. Y& p/ w# y, V
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d2 w* T% I' Q% c! `
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
6 d2 A# B2 s, ^( o6 @( Y/ p/ H4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

0 \( A9 `- G5 o& P  w香辣雞醬拌麵公仔箱論壇) [8 h$ \- z3 c
【材　 料】
' p: p+ M7 h" o& g5 O0 B9 p' _& ]細陽春麵         2份
: w/ L0 o0 x) w% D5.39.217.77:8898雞胸肉         100公克蝦米         20公克: ]7 V& b2 P+ @( y! Y, e
紅蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f$ @# |' z. L4 z
蒜仁末         20公克
+ |6 L. O7 L' x; F' Q公仔箱論壇粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
' {/ q( c5 n3 @* R* t6 V2 |5.39.217.77:8898沙拉油         1又1/2大匙
- n; _, o, h# R# V* x2 F5.39.217.77:8898蔥花         少許
: P* l0 s( A2 z) X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# G- H5 M0 N2 e* G3 _1 S; ~
【調 味 料】
# H  C: ?' a- V: g' w. i% f! ?tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2小匙
! [0 P8 r0 S4 X0 n5.39.217.77:8898細砂糖         1/2小匙
9 l$ V& h& i% E3 R+ a5.39.217.77:8898: |' I* f2 W$ S, k
【做　 法】
8 j* w- w7 P, q/ q公仔箱論壇1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
$ S1 j/ s" k0 L- J9 q% {  K5.39.217.77:88982.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb. i4 W- [& Z. |0 u( h: |% p0 Q
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。