BeiDouChef

5.39.217.77:8898, [) q: r- J; c3 H* t% `# C% j
牛肉鬆拌麵
" ^6 L6 l5 Z  T+ h& i& p* G【材　 料】
0 X. x5 g* W4 C/ D8 a牛絞肉         80公克公仔箱論壇: J8 U( `5 t: _! H) o4 I5 M
客家酸菜         40公克
6 l6 c' o& G0 p4 Y, ]3 [洋蔥末         30公克  S" ]  L' v: V. J0 U5 ]( F9 d/ I
水         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |5 V8 B' v) d$ U6 A) \0 h
沙拉油         1大匙
+ \. `6 K! o( r3 O2 ^- K% w太白粉         1小匙
0 R* ?5 |7 j0 \& F- F; r6 A) F公仔箱論壇蔥花         少許
% M' R. A; H* V% A( l. [tvb now,tvbnow,bttvb
& {6 @& W' M5 Z0 a% o: j$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d+ d% i$ _/ |/ P
蠔油         1大匙
5 v  g/ e# x8 X0 T* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4小匙
3 N' w" X: Z) k- h5.39.217.77:8898香油         1小匙
$ u1 _$ M2 a  T# C( U% N4 jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇0 ]/ H5 r1 N" E7 O( K- G% d: X# `

* F2 ?  ^$ G; N0 a# p, Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】/ Y1 {9 l) R; e" }
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。$ q+ H9 W9 g3 S/ j. _
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
# u% n2 v8 a  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
0 ^% `( _- x& n公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898: Z2 O. U- o/ _
酸辣醬拌麵
, N9 E3 W5 j4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 F: O, ]% a0 u/ r4 ?; Dtvb now,tvbnow,bttvb粄條         200公克
3 ^- ^/ e3 I# H# r) d4 W3 A" a公仔箱論壇蝦皮         15公克0 Y1 ?- Q0 \5 x
蒜末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d2 A8 K# I2 b
紅蔥末         20公克5.39.217.77:88986 i# a* d3 l7 \  M# g; |, A/ n
紅辣椒         50公克5.39.217.77:8898. `9 u+ X- O5 r& [
洋蔥末         30公克
; E- Z2 q! g8 x0 `$ l! ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁         50公克
7 o: Q3 V! b% q* C' z2 Ptvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {' }  N; _' {
水         3大匙
7 {+ P: w+ m! h* s0 H7 ]tvb now,tvbnow,bttvb蝦膏         1小匙5.39.217.77:8898: X: @$ z2 P2 K3 G9 V, [- p/ t* y
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb# \: K& _' m6 i7 {" ~$ n# A5 p

3 O0 e* y  i# b; `3 Y/ Q& b6 o2 L【調 味 料】
% `- b. E/ m! o" J) n  |, ^# o; s蕃茄醬         2大匙5.39.217.77:8898$ ^. T) Y7 ]4 n) m8 a
細砂糖         2小匙
! C; K9 f) ^! a+ h. H公仔箱論壇醬油         1小匙
' H' {/ ]; Z1 X5.39.217.77:8898鹽         1/4小匙
. S+ `5 p9 k4 C2 N# Z0 dtvb now,tvbnow,bttvb. D; l9 ^' C( B: T& T
【做　 法】
; z5 H( L; i3 R& u9 x1.紅辣椒洗淨切末備用。
+ z% H5 @5 C7 m5.39.217.77:88982.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
$ p: D0 o" R/ H- Btvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

$ S; W2 t; v0 R公仔箱論壇蕃茄肉醬拌麵
- Y3 E, I5 B" q2 i, k. h! S5.39.217.77:8898【材　 料】
- t' |/ {3 I% q* F- H) m0 B! qtvb now,tvbnow,bttvb細拉麵         150公克
" T, \2 W( I6 U, Y2 K, S( b5.39.217.77:8898蕃茄         2顆公仔箱論壇# Y+ c' F8 J) i4 \" ^9 @3 O3 u9 ]) C
洋蔥末         40公克
$ Y6 P+ H: f" e% ?- q. Y5.39.217.77:8898豬絞肉         100公克2 E: U$ h4 L# M- r
沙拉油         1大匙
1 |4 ~. C9 ?8 B  Q6 n2 N$ i6 V太白粉         1小匙5.39.217.77:88981 T# T7 l; `8 }
水         1/2碗5 g. x5 N% S* m# O
香菜葉         少許
* J0 @" p5 D* ?: j$ b2 `( D! S- \) }, g
【調 味 料】公仔箱論壇) U2 f+ n! J: ^* q. ?. G- |4 j
鹽         1/2小匙
* ]! ]9 P, w# n4 T% V0 Y蕃茄醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* Z7 I; U" I1 o4 [" ]
細砂糖         1大匙! }% p& e" _2 T& D8 Q

- z9 A' I8 O& w* q( rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇8 i/ P; {! a5 {* M8 D$ j
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
0 R8 ]: M) Q2 s9 ktvb now,tvbnow,bttvb2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
  c  Z* {2 a8 m) t* F5.39.217.77:88983.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。5 B% K2 W) j7 p2 z. Y
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

+ j3 o% C& z/ n) H# e1 y6 g5.39.217.77:8898菜脯香鬆拌麵  u+ Z) x6 Q8 x, O" ~+ n; c3 w
【材　 料】乾意麵         2份熟
) W3 R7 b4 ], D" _5.39.217.77:8898雞胸肉         80公克5.39.217.77:8898' U' D- o5 @0 d3 j3 g
碎菜脯         30公克0 s2 u- I+ m: ?# L# Z/ u
蒜末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S4 l0 u7 J4 ~8 t0 W1 `( r: r
沙拉油         1大匙
( r& |1 K! U+ f4 Q香菜葉         少許
6 P, ?$ Y0 j* b, r; y8 q3 K" p5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q0 k& w) i/ D; L+ v& ^
【調 味 料】$ ~0 I* z; r; n+ K: P0 F" E
鹽         1/2小匙5.39.217.77:88982 }9 O& Z" [' Z4 u% j8 h
細砂糖         1/4小匙5.39.217.77:8898/ M2 w4 T$ l4 g6 \; d& h5 b6 X
胡椒粉         1/4小匙
/ c2 {$ e) \/ t; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
, ], s$ _: E8 R; y6 D1 p5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b" S' J3 q( L7 k, x8 Q
【做　 法】5.39.217.77:88984 U2 [6 C; b! p8 f( h
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

+ T; D- \; ]0 t) T/ Z* G0 v% }5.39.217.77:8898香醋拌麵tvb now,tvbnow,bttvb4 B' |) K: Z  v9 W
【材　 料】
% q* S- w9 [) Y$ e" J意麵         2份
, \/ e3 ]# {2 S5.39.217.77:8898芹菜末         1小匙
. G8 P. S1 L9 a/ U# @1 g
/ X  E0 G8 n4 X, g【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 j0 {; c! d% e$ q, w$ l5 z! R
鎮江香醋         1小匙
) ]" e* J! v4 f" o, s( z+ k7 D( ~% `2 G公仔箱論壇醬油         1小匙" e4 W3 m: C1 k; Q
細砂糖         1/2小匙
1 G, {5 z, @* ~. R$ Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
" ?" G; j; U( {6 b1 H  h) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油         1小匙
  {" F# Y' S. ?4 y$ R5.39.217.77:8898* ]& q' X9 ?9 w
【做　 法】
2 ?- }) c9 k$ D# |( ~( n9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \) I) A; J" G6 y  x. e
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 A8 P7 K4 y6 B: }: M
豬油蔥花拌麵tvb now,tvbnow,bttvb& G* K' O. A- H* A7 [
【材　 料】
2 l3 |% B2 {" ?4 d; F: K公仔箱論壇陽春麵         150公克
3 y( D/ C2 ^  @$ {+ @5.39.217.77:8898豬背脂肪         200公克
' {/ n( h) z% R+ |) X7 u: |. K! }薑         30公克3 F* F# b6 }9 m0 c
紅蔥頭         30公克
# d$ J! X& u7 b沙拉油         1大匙
" q! _; T) [/ X# e7 M3 j! u5.39.217.77:8898豬油         1又1/2小匙
; g! o0 n4 @8 F  n% E7 w7 I, ~5.39.217.77:8898蔥花         1小匙7 O/ ?8 a+ R/ M! _  ?
公仔箱論壇' Z6 n/ e$ o: l+ E& W+ _' P
【調 味 料】
) }; U: ]. m# j, Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
, ]6 T( R# X; D! S% z+ Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙, n, U: u- Y% z# X0 n7 x

0 \; [! t  C! Z9 a% n5 w7 otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) }* B) [) h2 [2 ~# s$ V$ N1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
! X! z+ N1 y) c9 M, b" ^2 P3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
& Q2 J4 U4 G& Z* S3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

BeiDouChef

) h- r' J8 \" N$ X, `# x
薑蔥拌麵tvb now,tvbnow,bttvb+ t3 |) I( ]6 X  d( e  ^- x% Z
【材　 料】
& y4 a3 k; Z; N4 v公仔箱論壇雞蛋麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]$ F9 Z+ v/ |! d/ a( i
薑絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t: c' z7 n8 X7 q- C( r
蔥絲         15公克
  R) f7 |3 }4 p& h) q沙拉油         1又1/2大匙
5 D3 T" n( }$ ]6 ?$ D+ W( L
6 b. p! E3 E- A% vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】9 |7 K4 z4 [5 ]" q- b, W: v
蠔油         1大匙5.39.217.77:8898( u* C4 I1 L' u" X& R/ |
細砂糖         1/4小匙
  u  v$ S  E4 ~6 I公仔箱論壇
9 K- n/ Z  V! c8 c3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" V! a3 j6 w# d
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
; x+ [/ T. W' U2 w/ M  X9 @. U. I  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. o. b( O* D# y9 E; I

4 E' y1 T3 N% U0 F" ~$ O& d, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \' V' [7 l# E' A
XO肉醬拌麵
' S' O" f  z% E- m  P公仔箱論壇【材　 料】
' k/ Z% t5 e0 C0 G! e公仔箱論壇細拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e& U3 \$ n3 b1 I. {: }
豬絞肉         80公克
8 I/ D( i! ~* U2 q( k5 q8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1小匙
) {* k/ N2 q  f% s/ _+ g6 ~7 a5 K5.39.217.77:8898太白粉         1/2小匙5.39.217.77:8898, T: f2 g% a8 s9 b6 ]: Z
水         3大匙; U! R4 [$ y8 q) e8 I- k
蔥花         少許5.39.217.77:88989 I& Z2 J/ X  e/ P+ r% b. A
tvb now,tvbnow,bttvb% E* ?& |0 R& s4 `" M/ j4 r
【調 味 料】5.39.217.77:8898& J' b' ?5 b# w. g7 J/ `9 C
XO醬         1大匙公仔箱論壇, z" E( e; {) O. b' _# ?: q; @+ \
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^" A6 ]6 p6 D" `
細砂糖         1/2小匙9 O8 e- u3 Q# n9 Y

# E8 R/ C7 C7 Q1 O8 P7 X5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 T- J3 E# z3 g% A9 }2 O2 V. u& `6 D5.39.217.77:88981.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 @# v% w* k" ^- [3 t& ]. {! I/ F
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
, z( n+ K5 z4 y" K* x5.39.217.77:88983.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R1 u6 O6 c8 ~1 e# N8 ]" S6 [$ h1 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H  x$ y- [7 i" R
公仔箱論壇- }0 w0 ]# V$ c* ~; d2 ~
XO醬5.39.217.77:8898$ [; j, N! `5 Z% K
【材　 料】
8 {, m; f2 |" C4 d7 V4 j2 V紅蔥頭         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H" N9 \* _4 c. a4 E/ {& J- A
蒜頭         130公克
& U' C) \: h! @  }  Ftvb now,tvbnow,bttvb朝天椒         30公克
. u( K# c+ t  I% G" J" h7 A  e公仔箱論壇紅辣椒         100公克5.39.217.77:8898- R2 D8 j' J1 F8 D9 B
金華火腿         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~1 D3 A& A9 H$ E- W6 Z
鹹魚肉         50公克公仔箱論壇0 Y/ O4 [4 o# U" s4 p
蝦米         80公克公仔箱論壇& ?, x) A! {; H4 Y3 d
干貝         150公克5.39.217.77:8898* S5 H1 B) R$ S0 @2 y

0 y; R$ }6 h0 x4 h6 Y! T7 x) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' T$ F5 V, D2 n3 s% S
辣豆瓣醬         3大匙
; c2 W9 R2 k5 C2 L, E. l公仔箱論壇砂糖         1/2大匙
& ^! ~$ _/ ~3 xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙5.39.217.77:88982 h: H% \9 Q  U. @
5.39.217.77:8898! f9 z0 u, s7 [. @$ o2 O5 S0 V
【做　 法】
2 Q8 r4 C% f6 A! ^3 htvb now,tvbnow,bttvb1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M# M' u+ S5 Y8 l
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
7 y! h$ h3 s8 @8 Y0 Y3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
1 M1 o: n3 w9 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。5.39.217.77:88980 M0 ?( k) `$ y# X
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

* D& r/ S2 ?5 m/ k. h; I( Q
XO醬炒河粉- |) s* K5 ~5 z+ U* E. O& S" h
【材　 料】
1 Q* U5 h; }) J5 N9 t( m河粉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb$ z+ p1 }& q2 x0 _
綠豆芽         50公克
( N; r( {) {7 z; W4 m3 \$ d+ u" w韭黃         30公克
4 ~. p; q3 X2 c4 }9 t& b" L洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R0 I3 F8 M# T- M5 @
0 U4 {' N" Y4 w# V& L7 y; Z! e
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^3 Z) u9 H/ v2 a8 u
XO醬         2大匙2 ]2 F4 o( W. c) H& Z( Q; ]8 @
醬油         1大
  c6 ~) c5 l% R0 t+ Z; A3 stvb now,tvbnow,bttvb
" s0 k9 u/ Q! v5 t; i( M/ t% Z公仔箱論壇【做　 法】
$ }2 Q) l+ f0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。( s* D, m/ K) j2 L0 _1 Z
2.河粉切寬條，剝散備用。
/ V! ~6 D) H6 c7 @3 {+ y3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88983 \3 S! `! h" [! E7 \7 z# w& h
魚香肉絲拌麵
! @; o+ t2 H) V/ U5 v: D5 X9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% {0 S; P$ }% K. U& u( d5.39.217.77:8898細陽春麵         150公克3 E& {" k7 B, P
豬肉絲         50克
2 p3 c6 E8 ^/ `+ ]+ m3 ?* }  ztvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30克& _( [, r2 ~( G* V2 O) w5 S
薑末         1/2小匙6 V+ S; \0 f7 J# ~: R
蒜末         1/2小匙
9 p+ S% r0 |5 s! c) j9 e蔥花         1小匙公仔箱論壇2 c) T4 V  g$ f8 q- Z" t
太白粉         1/2小匙
4 [2 j+ S1 ^. N2 n; K. j5.39.217.77:8898水         3大匙9 ^8 v- m5 L0 Q2 P) ]& s0 V, s: u6 F
沙拉油         1大匙
, e6 e) K' f9 Z6 k5.39.217.77:88984 |4 N  I% s4 C& k2 m, r& U0 h% {
【調 味 料】公仔箱論壇7 ^# y- g; Z. H3 B  d
辣豆瓣醬         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; {& j. `7 i  M' C- }& \0 e8 f% P: y# z
白醋         1小匙
. J7 F& l- U3 K- R9 ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙
  O: g0 W% ^# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1又1/5小匙+ J* w! B( ]: |2 J* O6 @

% s* O0 w0 _  H" c0 ?【做　 法】公仔箱論壇* t; M0 I; n+ u5 c. N. d: S
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898) H! b2 v, E6 K" G+ m
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。/ {5 o  E& n8 o0 g$ ~1 w
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

8 |3 ?3 b( H) W6 p* {
蠔油菇丁拌麵
8 m7 M8 Y  p- \0 {$ n0 O' F1 L公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @- _  H$ f6 C  O
意麵         80公克
( r2 h' \' G" y乾香菇         6朵8 _# F9 Y6 e1 N+ {2 ?
薑片         2片公仔箱論壇% j5 F. d3 {3 a4 f  R+ U
蔥段         1根* S1 U( t* V' X9 B, P- f
沙拉油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h4 E0 W( ]6 s( c. ^. X0 ]) `" T, R
水         5大匙; t0 \' r1 B! g' D
蔥花         少許5.39.217.77:8898* t8 R* t4 J" I
tvb now,tvbnow,bttvb$ X& J3 g7 z. s$ ]5 g, o! ^6 p
【調 味 料】* C5 k" [% v3 [- `! Z* G
紹興酒         1/2小匙
" t: n5 F/ B1 J8 }* G& X公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙* ]9 A# H8 _! \" R$ K8 O' [  [
細砂糖         1/4小匙5.39.217.77:8898: V2 h0 }2 |- J8 g9 {' Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p* ]( r* V; I: s- N$ M
【做　 法】
9 P6 n9 l8 a4 ?6 c: Q5.39.217.77:88981.香菇泡水至軟後切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?5 z6 _1 K( P7 l" r8 \* v
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。公仔箱論壇# m% }5 i, M- R3 S! I) E
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

. `# J- a! B! _) {公仔箱論壇榨菜肉末拌麵
2 w0 x: N% S$ j9 g. {2 x/ H% w: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: C2 W6 C) j; X1 e& r- Z細陽春麵         2份/ @8 G# I# v' V- N
豬絞肉         100公克
/ X( O9 u$ ^) L% q- J' K2 gtvb now,tvbnow,bttvb榨菜         30公克: F  b8 h4 v- K" X/ u
蒜末         1/2小匙
& f/ N3 q2 p& n' d1 w2 z5.39.217.77:8898沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o4 ^1 o$ @0 w3 a
太白粉         1小匙
5 r. W" L. f0 e7 U* f( p1 i: p* Qtvb now,tvbnow,bttvb水         1/2碗; P4 j6 R8 M& h( Q
蔥花         少許* x. D2 o: S& h5 b7 K

. j- X* [  n1 E# o" O9 ~9 [' J【調 味 料】& j2 B3 G4 ]/ B0 w. o- t
辣椒醬         1/2大匙# b6 A# y" H& v: b# Z) M
醬油         1又1/2小匙公仔箱論壇8 Q; R8 r' Z1 Z. t5 |! p
細砂糖         1/2小匙  A) Q$ C' U5 z( _* Z
; n! G+ s$ q9 h5 \. o- ?$ p
【做　 法】+ }4 V, `% L8 L, S
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
' [0 _/ e* Q/ a' C/ Q4 Y2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
- S8 {: I8 r% N8 {& Ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
# r9 F" W# o7 Q6 ~- |! ttvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88987 y: C1 u7 b; K# w
韭菜肉末拌麵
% ~3 P6 S& g& q: c; w5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898; z6 c: C( y- b8 \/ G7 a* U5 R
米苔目         100公克
# z% D2 K* h) [豬絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# {  e- Q! u6 y9 H+ ]+ b
韭菜         50公克
! Z2 e+ h# ~5 W# |3 t/ R# ~$ l太白粉         1小匙
6 }5 g4 N+ }6 F+ Y4 ?5.39.217.77:8898水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb* |6 J; r7 ]2 w, i) q' d. w
沙拉油         1小匙
+ _* u( Q" I- Etvb now,tvbnow,bttvb2 g7 d" c5 e0 z1 R+ |+ J/ J" X
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \0 M& _; X1 n+ W' k% t( {
鹽         1/4小匙
$ R$ f) Z5 u5 I  |+ V0 l醬油         1/2小匙
  g3 s$ Y' w, c2 A  V5.39.217.77:8898辣椒醬         1小匙公仔箱論壇* F# D" N! B; r$ q5 w" j# C
細砂糖         1/4小匙5.39.217.77:8898& W0 m! q4 _& b& {9 s) {0 j& p, [
8 s7 g7 n0 Y/ }. J5 f4 c
【做　 法】
% c; `# y. e2 L) }5.39.217.77:88981.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.77:8898/ ]4 R% d, ~- I6 c
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
- a9 b; J, w' V& B9 U8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

* l' I0 e. P2 V# W- g% E6 \+ stvb now,tvbnow,bttvb香菇雞絲拌麵
0 a* Q9 R2 u! H6 P【材　 料】
1 p4 g- _0 H/ Y' w5.39.217.77:8898意麵         80公克
" m0 p& ]7 M' g6 {( }/ B6 @tvb now,tvbnow,bttvb熟雞胸肉         50公克
5 A6 j) c8 ]: u# r3 Z9 d1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇         5朵
# M" q* q0 [( q4 H" k5 c5.39.217.77:8898薑末         1/2小匙
7 h; y; }( S, C: \* b  J6 ^- q沙拉油         1大匙
% p  n3 a1 r" P$ {' W$ c% x5.39.217.77:8898水         5大匙  e' x3 ^1 L, ]3 y
太白粉水         1/2大匙
5 t1 G' a; ]* T( v6 atvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許5 u- l4 [/ u9 u% V, f% I

7 P  W+ X4 I" f; W4 e- Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】' A; q0 x8 J' H
蠔油         1小匙* _+ F  T  P! e
鹽         1/4小匙6 Q0 L0 C( N& F
細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇& o/ w3 ~+ S1 b5 C
香油         1/2小匙
$ J: Q# }9 V7 [9 z6 k' `tvb now,tvbnow,bttvb! x& _0 h  Y9 d6 C, o# s
【做　 法】
% }1 C  V! }' Y( ~! ]1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
* }' V4 @- K" n% D# m- M& l, T. W; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熟雞胸肉撕成細絲備用。5.39.217.77:8898* J" x4 g1 s9 u
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
! v; u, N! r) i! c* y) ]& L" S5.39.217.77:88984.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

( i% ~+ }/ ~  q香辣雞醬拌麵
) u% S7 T7 w5 `8 r" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( I, D% k( j8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         2份
) l/ [' z- d4 Z5.39.217.77:8898雞胸肉         100公克蝦米         20公克
+ K: x- p: d2 \2 O6 @紅蔥末         20公克5 w7 @9 m; e# t6 E
蒜仁末         20公克
- f$ n& T1 G5 |* X7 k5.39.217.77:8898粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
# v7 W: L* w* x, ntvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1又1/2大匙
: [  E4 C% U+ Q公仔箱論壇蔥花         少許( j' p2 Y$ H6 t: }0 A0 ^% o

0 a5 u1 C% m: w4 T/ U9 ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& h! s/ D- ]4 B$ g. z, A4 r3 |蠔油         1又1/2小匙+ T/ h* }! E) N; H3 Y4 L
細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! S6 C8 n$ b/ t
tvb now,tvbnow,bttvb9 |& B* a4 z' N# J) M
【做　 法】
- [4 t. i- X) [. X# r) g, ^1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
( o. P  o4 l, @: e2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
4 o# P% G; S' d5.39.217.77:88983.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。