BeiDouChef

' Q4 q5 O& ^! D2 `" |5 T: ]5.39.217.77:8898牛肉鬆拌麵
- v; Q/ Y' [' V6 [# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 z" H- m0 l! N5 h公仔箱論壇牛絞肉         80公克
0 c2 P3 J4 G, \( Y  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客家酸菜         40公克
0 t" D: {; q% j' }8 G: O# Z' qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# O1 ^+ }* _  l  T  J' G$ q
水         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S+ y( u- L* w0 r; ^
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x5 E! @, B$ o0 L+ n* `8 q  Z% D$ A
太白粉         1小匙5.39.217.77:8898% e  U& d6 z) v# |+ b6 E, l
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb, W) |9 K" M3 r9 A
/ w6 W9 o" C- A, X. L4 D% X
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z7 U4 V" u' i
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) y0 P- C# ?, p  }- u
胡椒粉         1/4小匙
, h9 l2 b8 x; _" N+ Z公仔箱論壇香油         1小匙公仔箱論壇' h+ `6 p  Y, J
細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇- J3 C2 [8 S" }- r2 Y" O1 k
公仔箱論壇( O4 X4 Q4 \: U: r
【做　 法】
9 M, O# N' w8 c' P' k6 G% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! c: R- ?4 c. ?. I+ j  D
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
* Q( j; x; N6 h7 m0 u2 G5.39.217.77:88983.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 p4 t6 I6 s. H, d& F
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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/ o1 u# y7 p  b# X- etvb now,tvbnow,bttvb酸辣醬拌麵5.39.217.77:8898+ x: s) i" r* q7 b* q1 }, F! E
【材　 料】
8 J7 X$ B' i: u) ]; T5 O9 z5.39.217.77:8898粄條         200公克- F( j# U9 |7 `. }  s$ O
蝦皮         15公克
! J/ |* B) T+ p4 X# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {7 S) P0 X' ?( p+ A/ a, t
紅蔥末         20公克
! W- c  n4 x- G& jtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         50公克
$ k5 d1 i5 @" ^" Q# q. p" Q7 l" i! n+ A公仔箱論壇洋蔥末         30公克6 a+ Y8 z, \; I8 y* D
蕃茄丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( j( G! |+ f1 x& {2 U% e4 z1 k
沙拉油         2大匙
0 n9 N2 X' p# E- c2 B' }tvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
2 }/ h$ ~( j7 P/ x+ N) ytvb now,tvbnow,bttvb蝦膏         1小匙$ _. d8 X3 D& q" _3 W8 r9 h
蔥花         少許
1 m! b8 W- s: z6 s# [0 ]公仔箱論壇5.39.217.77:88989 Z! L+ t  x9 K, T
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% m( X7 O/ a, |' v7 q
蕃茄醬         2大匙
% b4 x, U, _1 ^# R5.39.217.77:8898細砂糖         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" {4 O: P/ N. }6 i# _
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: W; s+ y. X% U% d% g! T
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 @; M& d4 B7 S, D( O
5.39.217.77:8898+ T# n5 K) |% L" [0 S: V1 d& _
【做　 法】公仔箱論壇- O6 M: F9 F8 y* I7 ^  y
1.紅辣椒洗淨切末備用。公仔箱論壇% ]& P6 ]. Z' ~* R4 @
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
  v) [- h0 G4 \' d2 Q: e1 [6 V: j3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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+ f0 d, E9 m4 _( E  ]& ]: @tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄肉醬拌麵
  [5 Q- Y/ r8 Y, s$ V0 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】; g" o# J" Z) w9 L$ E  h; ^
細拉麵         150公克
- C" @5 A( G* D; K$ u, \1 U2 g6 Itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         2顆3 q# u# B& [2 E  g' w; R/ n
洋蔥末         40公克2 G' Z9 p( d7 M) l% u7 Q9 Q
豬絞肉         100公克
# Z, K$ E: j: m: q+ Y& u沙拉油         1大匙
- c- M, ?% @" w# E8 `3 y& b公仔箱論壇太白粉         1小匙
, D* W& N0 c. i7 z, Z; o5.39.217.77:8898水         1/2碗
% E. Y$ A0 B7 Y2 f5 p8 h5.39.217.77:8898香菜葉         少許
4 Q) \- h  U; i" ~7 L$ Q6 j! u( K& [3 V) M- b- d3 z4 }4 n8 \1 Z
【調 味 料】5.39.217.77:88980 t4 q; t1 X4 T- w. k2 W% Q
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X8 T& k2 l: p$ h! Y
蕃茄醬         3大匙
2 R! t; f* _) |9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1大匙
8 n7 F' p' g- L+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u/ x% l, l3 w5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c5 t) f3 z7 d/ {6 V% `
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
/ _+ ~7 k$ b! y+ e, j& Q% m) K4 U. xtvb now,tvbnow,bttvb2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。7 S+ V6 ]; o. Q+ _
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
( _/ a- G: d( P8 D- Q0 D& `8 H公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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2 r/ ?( b4 s# s, N公仔箱論壇菜脯香鬆拌麵
# m5 p% {4 t2 X' I2 C# Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】乾意麵         2份熟
* q6 G- L8 Z* I" p雞胸肉         80公克
: W; X& p: b5 |( z8 S5.39.217.77:8898碎菜脯         30公克
/ e7 F! g4 H6 \' \公仔箱論壇蒜末         1小匙2 ?: {, f9 g; o# D; h7 D
沙拉油         1大匙5.39.217.77:8898: e8 W0 I. V" _# ]1 V
香菜葉         少許2 n) |, Q0 Q# E0 C, ~: f

% o$ B+ j* f' W$ b+ M' w# P9 G; J& c  @【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 O" I2 B7 h8 l; M$ G
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" o- s& n4 i- b
細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r' o% N4 o/ F# p9 n# T% q
胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇$ Q+ x( O+ Z1 x  @- \- n, o- l; K
醬油         1小匙5.39.217.77:8898: x$ ?2 A7 ]: \; a9 B* e$ j
5.39.217.77:88980 I/ q+ a' T! L( E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G8 Z& I$ C, U$ k/ z1 F- G
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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  h: w0 P2 N- Z8 P7 K7 X香醋拌麵
6 y! O9 Y3 M' l. N【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- T$ k# z6 ~6 A" x! ~( t6 \* p
意麵         2份公仔箱論壇1 n) J; x8 s3 U4 Z4 X* p: T+ |
芹菜末         1小匙
  h( x+ ]/ ~% F7 F5 K" vtvb now,tvbnow,bttvb
1 j" {8 k( _7 K' b" E6 ^4 O【調 味 料】
: M# z% N" B7 v7 b- T鎮江香醋         1小匙
  Y) i/ q7 ^4 v; R3 W; l公仔箱論壇醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |1 [8 n4 k/ ^: ?$ y1 w: N
細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇; H3 a! a1 D8 r+ [% u
鹽         1/4小匙
$ L7 ?! S, z" R' i6 n% ?9 D豬油         1小匙
% @+ l6 J4 M( t% \# r4 M! T% Itvb now,tvbnow,bttvb% t6 B' l2 }( L$ S) M) N! E
【做　 法】
# b# L0 j9 T0 N5 B/ W1 l- ?1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
, Z" i6 X2 v5 t$ m8 d公仔箱論壇2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% v$ Y3 {  ~- I) N1 p4 G$ h# V. g! n
豬油蔥花拌麵
$ R& c+ \& \$ Y! y+ Z+ P% E公仔箱論壇【材　 料】
0 ]: B) D5 u" N5 b" h- `; W陽春麵         150公克
6 ^4 l, W6 m8 I! Q$ U& Q# O5.39.217.77:8898豬背脂肪         200公克2 n, @- Z: t, S. K: e0 b9 L
薑         30公克公仔箱論壇' ~8 ^& T" l) ?  U
紅蔥頭         30公克
6 _1 A/ z; u& Z; ]5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
7 W1 \6 i' w9 Q7 i9 i7 ~tvb now,tvbnow,bttvb豬油         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _& o1 f+ ~% O9 \1 o6 f  v) X7 z
蔥花         1小匙
0 r& h& D" B0 L2 N5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# Y* F6 \9 P# N9 T8 W& k# M( v
【調 味 料】3 Y/ w0 m# U* S# r% u
鹽         1/2小匙7 J1 F5 a$ V8 M4 d9 O( I! ^$ k
胡椒粉         1/4小匙5.39.217.77:88986 _( k' y& ^* @) @  j! @
5.39.217.77:8898  j3 I  ?& `: R% O
【做　 法】5.39.217.77:8898$ r  a$ V; D* r' z
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
& B8 }" l$ P( }5.39.217.77:88982.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
, {+ y5 P( n  w* F3 Otvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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8 S0 k. I% ~0 t! Z" w5.39.217.77:8898薑蔥拌麵7 ]0 c$ r/ n$ ~: c
【材　 料】
" j* d+ \9 A. o; p  R5.39.217.77:8898雞蛋麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ N0 {- R; d- V
薑絲         10公克; S; w; n0 g+ z' z* g$ L) N: S2 D
蔥絲         15公克
. g; i5 Q( L: h$ f( S+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1又1/2大匙% c- h: v( ~# k7 M. z4 P$ x5 W9 H* b6 Q
5.39.217.77:8898: q, X$ x! j3 C& k( _
【調 味 料】
- W; H# `" q7 B/ y蠔油         1大匙
  c, H" {- H4 Y  u細砂糖         1/4小匙5.39.217.77:8898& i' t) ~5 R% I4 A0 M0 ?+ u
$ Q9 c% |! U) b$ h! s. I" S  D
【做　 法】5.39.217.77:8898/ G, i) ?3 p% P6 j
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q" p5 l+ x0 s' A' y$ j8 s0 ~
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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! ^6 B  {( c# F6 z( u* ftvb now,tvbnow,bttvb1 Z0 h" j5 |( t6 p' g4 D

# C* h0 B# v) y3 R1 Z* \5.39.217.77:8898XO肉醬拌麵
7 N! B/ c4 C" k; T【材　 料】
, F. d% l. P+ V, _/ f7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細拉麵         150公克
2 N# {7 q8 |% E* I  y* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         80公克5.39.217.77:88985 w9 z! k: y4 ^& O( ]
蔥花         1小匙5.39.217.77:8898, c0 b$ d. Q: E5 b
太白粉         1/2小匙5.39.217.77:88987 a; K, ?3 v0 v2 R
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K6 B( P; B9 R3 s3 s( J5 ~1 y$ N
蔥花         少許
' d9 Y$ I  s- \. rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q- Q2 W6 g3 X: {$ U4 N+ R
【調 味 料】8 }" w6 H- v' |/ `( \  h0 V
XO醬         1大匙
- H5 @8 N1 L9 r# Z5.39.217.77:8898醬油         1小匙5.39.217.77:8898) d5 J2 ?& ^5 w3 `. G9 a6 P! w1 n
細砂糖         1/2小匙
3 T5 F2 z( _+ k- f5.39.217.77:8898
) z4 g4 r9 L6 ?# n0 e, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  J4 I+ Z; e" e5 \6 R1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。0 Q" ^" A1 ?: r4 P* d$ P
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
, M& H! ^6 ]0 M+ F% \, E, e" m2 m3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
7 K- R7 {5 p3 a7 R. o, h
1 x9 Y7 V5 D/ A+ R9 M' L公仔箱論壇
! |4 b' C( ~  b$ i% `) f2 MXO醬
: S6 B' f( p* Z; I- l6 _1 I, x8 `【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m! I& a9 [9 S/ X. ?' L! @
紅蔥頭         150公克
+ a' e( I2 @/ O9 R7 L7 e公仔箱論壇蒜頭         130公克tvb now,tvbnow,bttvb( t9 r3 @- U/ {7 T* E2 r6 W
朝天椒         30公克
: k' j- U8 |3 h+ y* t6 `4 w公仔箱論壇紅辣椒         100公克5.39.217.77:8898# ]; ?* B1 D" [- w
金華火腿         60公克
3 K8 \4 s1 ?! t: s+ E% P: jtvb now,tvbnow,bttvb鹹魚肉         50公克
: H% f7 p$ t: F" `: D蝦米         80公克
% f" W3 ]7 |0 O* q3 X7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝         150公克( o, Q0 @, T; k" H: d! z6 `( H. _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D/ d/ x. [7 E6 p, l# G  D
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 `* O6 E$ J) M- N0 R
辣豆瓣醬         3大匙9 B2 V# w1 v& h. l
砂糖         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?1 X/ m3 @. I0 A
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R7 _9 K2 |; l* w  X7 ]* V9 p

+ }  l# U* S% [3 k* w0 N( Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: {$ X* z0 `8 a9 V1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
2 z, c" N+ `8 X5 p5.39.217.77:88982.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
3 t, G! ^- b- F) j3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。2 I3 \- V* i* U- V3 d' _: P" K7 v& z
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
  G' K* k0 C& {5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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8 v. B, u$ \  @1 l( a& e9 z4 S- nXO醬炒河粉
+ t5 W# F5 l0 ~, _9 q1 c* w: i; k【材　 料】
- K* p3 ?. M# ?9 V( y/ _# [tvb now,tvbnow,bttvb河粉         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G  p: s: J/ T& V
綠豆芽         50公克
8 K# R0 Q' e* d: O& f2 u. F6 ~- r5.39.217.77:8898韭黃         30公克
0 ]4 \2 K1 j( m9 Q5.39.217.77:8898洋蔥         20公克
7 q) t% B+ h$ R7 t5 s7 Z- Mtvb now,tvbnow,bttvb
* M& J! R* H) U+ r  L* D【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ K5 u) f4 o5 R/ y, p" G
XO醬         2大匙公仔箱論壇$ F, F  I) _* z1 S# |
醬油         1大
9 [2 m+ l4 D1 e, `6 S1 @' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G' Y! s# q- s  |
【做　 法】
9 h/ Y) D9 M2 ?" o1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。tvb now,tvbnow,bttvb# O3 T$ E  r  B, l' g
2.河粉切寬條，剝散備用。tvb now,tvbnow,bttvb; X2 x" r! n; Z5 B! \! Z) m3 X+ n6 r# l
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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  G: `; d8 b( ztvb now,tvbnow,bttvb魚香肉絲拌麵tvb now,tvbnow,bttvb6 U& T' |/ g( c- l4 C3 f& y
【材　 料】, D$ L7 J. k6 X0 a
細陽春麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r1 R: S! S$ S6 r4 |
豬肉絲         50克7 f1 L$ d# T! j1 D0 Z1 ^
綠豆芽         30克" M7 s+ ?5 S# `3 T8 v% c% l( Y
薑末         1/2小匙
9 _/ g% b$ n8 E; Y5.39.217.77:8898蒜末         1/2小匙
* N  u) \5 s. M8 g" [9 `5.39.217.77:8898蔥花         1小匙) o. K4 E2 c5 I( r: X3 Z, |4 _) |* S
太白粉         1/2小匙
$ K' D$ o0 u! H0 x, X1 L, ^水         3大匙5.39.217.77:88986 O3 d1 Y$ w% @9 F; r+ F
沙拉油         1大匙2 m. u$ [5 J# A+ @8 g+ ^0 }
公仔箱論壇0 p8 m. F: y4 Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M0 M6 p8 y  `* x0 b7 ~- u
辣豆瓣醬         1又1/2小匙
$ W: U+ ~3 I8 e" w5 H# u$ t. {8 x公仔箱論壇白醋         1小匙公仔箱論壇( T  W' n% V+ P/ f6 |2 w
細砂糖         1/2小匙
* S% S! f# H0 S- t( ^. y9 ktvb now,tvbnow,bttvb醬油         1又1/5小匙
/ ]3 u+ O" V  w/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- K) _4 _4 S$ n0 p. z  |& N5.39.217.77:8898【做　 法】% e& C$ D6 e7 k$ Y% K% g% ]: E+ n7 R
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
# y& I! K8 J5 @2 ^1 ]' _/ A7 ptvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
' q2 B6 B% R' S$ }% @& j公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& s' \1 |; V  |
蠔油菇丁拌麵公仔箱論壇- q: }0 f" k9 b( B+ E. Z
【材　 料】
$ Z/ }. p5 i& g- ]1 D# h公仔箱論壇意麵         80公克% \4 g5 J: E; [% B0 [5 a; X2 ]
乾香菇         6朵2 Y7 E' q' ]- K" k0 K) e
薑片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w/ N% q# e/ b  u$ y
蔥段         1根$ u) D" b5 m2 g, O* _  \7 U
沙拉油         1小匙
! G" f4 Q( B9 M, n0 `- K# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B- C& y6 p. }/ T, x3 p
蔥花         少許! z7 Y. i6 d1 w3 d
) Q0 E+ e$ _% Y$ A1 }& b5 h
【調 味 料】5.39.217.77:88986 w  g9 W8 Q7 X
紹興酒         1/2小匙5.39.217.77:8898! f# ^& `& @7 J# k" Q  }
蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! c$ T. R; U/ b1 {7 R: [
細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb% c+ x2 _" g) r8 C( ?) ^
9 |0 u, `/ }) t+ _9 t* A( j
【做　 法】
; g) W! s0 N, n2 `9 X  j: C/ X  Utvb now,tvbnow,bttvb1.香菇泡水至軟後切丁備用。  z; M7 y3 p0 o# J
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
- Q- T! w4 _' ?5 W* Y0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

! k- L$ Y' ]2 I  y6 d5.39.217.77:8898榨菜肉末拌麵公仔箱論壇$ o, V/ Y; s2 C4 A+ T* Y' Z
【材　 料】
% d9 C& ?: h5 X$ ?- t# V細陽春麵         2份
. U4 W: P' i/ @: Q& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         100公克" I2 E9 D( \3 a  K
榨菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J% _) y" X5 l0 i' [
蒜末         1/2小匙1 F6 C3 x4 |: b0 r
沙拉油         1大匙5.39.217.77:8898+ m7 i& n4 |/ A  `8 @
太白粉         1小匙公仔箱論壇& a* r% V! w, g% W9 M
水         1/2碗
6 a+ d  ~& e( _0 a7 ?5.39.217.77:8898蔥花         少許
2 Y8 |& j" N. Mtvb now,tvbnow,bttvb
  |* ^) L' ]% w5 C4 Z5.39.217.77:8898【調 味 料】$ q0 N2 o+ o( V8 V' Z5 F
辣椒醬         1/2大匙1 `- v' T$ O% D( ?0 Z4 M
醬油         1又1/2小匙7 t; F" N& ~# p" T$ q
細砂糖         1/2小匙5.39.217.77:88980 G+ ?, j0 m" i  p9 _4 u

6 w$ _; n3 I. I- c( o& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898) h' r- m: G4 X/ m. W7 |
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
# C& e3 `5 k3 |* K% z; n4 i1 G9 _tvb now,tvbnow,bttvb2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ X% |) y  D$ m( ^
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。* C+ G9 u1 ^# `# |. R
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898, \  M0 ^7 Z% b/ Y4 y
韭菜肉末拌麵
, `) H! b: P% c/ P; \8 [8 j5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^9 M4 w' w6 Z* }+ {
米苔目         100公克
! K# R' h6 k9 W2 G# F' k" P5.39.217.77:8898豬絞肉         100公克公仔箱論壇, h; Q& q% V* W3 L" |
韭菜         50公克
+ U$ ^' ^5 R/ H0 t8 Q& O6 z8 w' S太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- c0 w1 E5 H1 x+ i2 p9 p# `  ~- E
水         50㏄* H+ O% }5 [0 b' |% S, Q
沙拉油         1小匙
( `. O! q: ?# y公仔箱論壇0 S: d1 Q% B+ B* N  I* j
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {$ ^$ v& u! E4 y' L6 ^
鹽         1/4小匙5.39.217.77:8898; x! p6 d# Q9 k3 S8 p
醬油         1/2小匙
8 z! H; [7 w" c. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1小匙
& P3 x5 d$ L  B& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^' ], U# x' c' _6 G& o5 c6 f) _

! I, v* G4 Y. O# @* _6 \$ i+ x【做　 法】
8 z) Q8 J8 d1 l  gtvb now,tvbnow,bttvb1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。# Q7 f8 s  ^; a
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
, h( \, T. Q* k' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

& J, F/ \3 U1 p+ _% i5.39.217.77:8898香菇雞絲拌麵
. J/ K1 y8 N, t- Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:88984 h# z: H+ c3 l2 O) t  w  _
意麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q: p6 k1 K2 G5 K  G2 x) c
熟雞胸肉         50公克
* d6 O; W' ?) u乾香菇         5朵tvb now,tvbnow,bttvb! N- E. H: j7 M* R  l
薑末         1/2小匙
$ H& l* `$ d2 v( J/ Ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
  O/ h6 H( M2 k- Q9 p" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb, t8 c' V- a% O' S1 G; p
太白粉水         1/2大匙
5 _$ a2 I: g8 J! y$ P7 l; j- o公仔箱論壇蔥花         少許5.39.217.77:8898* K, t, ]/ s$ n2 y
  U% q3 y1 O1 Y3 B5 y( z
【調 味 料】
3 h( ^3 V% ~" U8 Htvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1小匙5.39.217.77:88982 B9 K3 P5 m& Q8 _, v, c( H
鹽         1/4小匙公仔箱論壇% \) L/ o) M' @. K4 w" O
細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇9 s% ]0 C2 D$ w( o5 H" C0 O
香油         1/2小匙3 |- f9 U. f% `: k5 w5 h3 K

% l: @: V1 I) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- w& x5 u4 g, b2 r* S& {" ~1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。公仔箱論壇  x$ Y! N2 I$ R" C8 B8 S+ }- Y4 u; _
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。公仔箱論壇) U, P9 f0 a, b* ?+ x, g; X# c
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G6 _4 E2 Z) Y* @, H. A
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

5 @# F; F8 ^/ O, i+ O% f1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣雞醬拌麵
& m/ G/ r) j. w; t3 K【材　 料】
7 [  s' m/ l2 y' |0 I5.39.217.77:8898細陽春麵         2份
, s2 v9 n; ]1 ~" r1 E5.39.217.77:8898雞胸肉         100公克蝦米         20公克5.39.217.77:8898% R2 D3 M# O) s' {
紅蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q3 V! G2 |1 e. q: D, @
蒜仁末         20公克公仔箱論壇1 p( q( T  [2 Y3 m  G
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙5.39.217.77:88981 u" e' ]" D2 ]1 a
沙拉油         1又1/2大匙
1 ]" D+ q6 G: o1 S7 l. E, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
/ T8 b* y0 W7 p- \2 L5.39.217.77:88988 b  y  u( J5 P6 L7 ^$ L& f# ~
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& M. x! a! Y) g9 k. |
蠔油         1又1/2小匙
7 Z) K" i+ S* }% }( j; j# Q細砂糖         1/2小匙/ A+ A) V* v( J8 _0 l( J

4 H% Y4 g$ Y* O( P  w6 m7 K. _) e! K公仔箱論壇【做　 法】
4 u! \& x: s! U! r; r$ h0 G5.39.217.77:88981.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
! e& @  i  `: x4 N) |* s2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
9 U' n( T! x5 m& m* U$ R( O2 Y公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。