BeiDouChef

# b! ^! m( F5 j5 j, a4 ?; m) stvb now,tvbnow,bttvb牛肉鬆拌麵
0 }) Z+ m! i$ Z* R7 Z+ v1 C+ y' c【材　 料】
# r$ V7 c6 D. b  n2 ]  n. V6 l牛絞肉         80公克
8 @" {) u5 z7 J7 H客家酸菜         40公克
# B6 U$ J' B# E3 ~8 s公仔箱論壇洋蔥末         30公克
$ y* H: I, d- Y3 h' e4 }5.39.217.77:8898水         4大匙5.39.217.77:8898. w$ V$ M% S: m  c% d  _9 K
沙拉油         1大匙
) `5 ?( y0 b2 i- I( g( _5.39.217.77:8898太白粉         1小匙公仔箱論壇- K" j. {% X  b7 r2 A$ c
蔥花         少許/ X8 W/ F* r$ [' h

2 l3 G# }3 H- t# G- ?【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v$ z9 |* N  N7 [$ P. c' q
蠔油         1大匙5.39.217.77:8898( [$ l# V7 c9 H  H7 X8 j
胡椒粉         1/4小匙
2 B3 _9 l5 Z$ T$ M- O公仔箱論壇香油         1小匙
* E2 c) U/ ^9 w% m6 B' Z  V細砂糖         1/4小匙
% P' F0 Y4 }0 itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 J+ [' `$ m( Y; |3 b1 o
【做　 法】
7 F: x2 P9 F7 l; C7 \/ j7 `tvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
& D+ b3 w; k, _- Utvb now,tvbnow,bttvb2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。5.39.217.77:88982 e5 P7 B0 D5 C; q
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
0 ^; [6 D1 N5 @: y+ ~5 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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0 {) W' u6 q( S5 V$ Q5.39.217.77:8898酸辣醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb# a2 f2 Z3 ]! B- z0 F
【材　 料】
$ f# x9 j6 b2 c+ N$ \tvb now,tvbnow,bttvb粄條         200公克
8 g  b- m7 R8 R! O  ?; q蝦皮         15公克5.39.217.77:8898" W1 u  u4 A( m$ u0 w
蒜末         20公克
5 w3 s! ]7 N2 M6 ?) r4 }tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末         20公克
9 ]' f, A' |1 z6 otvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         50公克
, V; j1 o/ v* X* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         30公克
7 l( \. x9 e) O& X2 E! J$ r蕃茄丁         50公克5.39.217.77:88981 z( w6 S* s9 K- F& Q
沙拉油         2大匙
4 [; I& J+ y1 O9 H( h水         3大匙
6 O1 @+ l: L& @' R* J& s蝦膏         1小匙
2 B; _  G/ t% C% D, e: E5.39.217.77:8898蔥花         少許9 D' F; ^( C3 ]5 A# O

( e+ y) e; N+ [, @( ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 d+ l) Z1 h7 ?4 w. X5.39.217.77:8898蕃茄醬         2大匙
/ |6 c, Z7 d: }' ?( E$ f- o3 n細砂糖         2小匙
" {0 `3 ~. L# r2 o" k9 Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 l, _" f& `7 r' j, A9 i/ J
鹽         1/4小匙, P* h2 f8 Q7 W% N. ~( J

2 M. D. H# E! \0 }: jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A; x+ u% G  l+ m$ e3 H& W
1.紅辣椒洗淨切末備用。
3 z' T' l/ m6 z( Y1 T; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。5.39.217.77:8898/ h1 s0 B& {/ O: Z
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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1 L/ O8 S; l( \8 H% p- R1 l4 O8 O蕃茄肉醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @7 t6 y$ p9 z" ]6 i! P7 b' G
【材　 料】5 g0 G# O  u3 H9 f$ @
細拉麵         150公克公仔箱論壇) i) n: b, U/ L& s5 t: X! Y
蕃茄         2顆tvb now,tvbnow,bttvb% ~2 s2 L6 }1 u, m7 N" T2 p3 S" l
洋蔥末         40公克5.39.217.77:8898& X6 f3 M' g2 @9 F! U/ b4 d6 a
豬絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n) d1 t" y3 I$ S! Q
沙拉油         1大匙
9 \& w! k! q6 B# p' Y) h" o) G0 g太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. {$ d' h4 F1 {
水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]7 T. d4 Z% O: G; t/ C. R
香菜葉         少許# i& X/ |8 F  d$ N

$ C' G+ _+ A; o5 o/ ^, P$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* P9 `5 _* X" g+ f: r  U; [% Q  T* U鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R& N: n9 o9 Z, e0 V
蕃茄醬         3大匙
/ P! O* @% J: g' W" |, n細砂糖         1大匙
3 J9 R; S6 O" r' c* ?* {5.39.217.77:8898
* [' y5 D' ]  J( [0 F6 w# m9 [【做　 法】
8 T; T# e8 r" n; K5.39.217.77:88981.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
8 C& O, B7 m- T7 s# _8 L9 F7 `1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e1 }3 J$ u! m3 F
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
+ c! F; a2 I, ~5 d4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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. |/ Z+ l# o6 Z5.39.217.77:8898菜脯香鬆拌麵tvb now,tvbnow,bttvb8 |# F0 ]9 x, R" [, n
【材　 料】乾意麵         2份熟
  f9 r& S, W; a. x5 l5.39.217.77:8898雞胸肉         80公克
( G0 \$ ~6 V/ L5.39.217.77:8898碎菜脯         30公克公仔箱論壇: B& r5 N  g1 z! m# R8 @# M- n. r
蒜末         1小匙
- U# _* }6 z2 g3 W3 u4 g5.39.217.77:8898沙拉油         1大匙. e1 a+ u: J3 F" F* R, N
香菜葉         少許
1 W, q+ P3 d: }3 @
. ?" f- U! [* R7 L【調 味 料】
3 t/ ^8 f' H) Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
& R# X$ l* o6 u公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙
7 s& i* h3 a) I9 h# J1 S, m5 Z5.39.217.77:8898胡椒粉         1/4小匙
5 D6 z( _$ H: H4 r% o0 ztvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙公仔箱論壇3 ~& h+ D$ Z. I

/ @3 K. I7 y0 Y- w3 btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J! p# z5 R4 I2 b
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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# y$ `4 F" i7 i4 n
香醋拌麵
: n) T! a6 Q" W& S公仔箱論壇【材　 料】
1 o0 h8 W- ~3 G$ `# p9 ~* Q" R3 P公仔箱論壇意麵         2份tvb now,tvbnow,bttvb" O! a, y  J" Z6 u* g* |
芹菜末         1小匙. y5 D% E- J/ s$ p. Y' b* E
5.39.217.77:88986 z" l+ s% }9 V  D0 [
【調 味 料】4 `& f9 h: V! F7 J. J+ r. p' T) ?
鎮江香醋         1小匙
$ T& P" _- K5 j0 H. {5 T醬油         1小匙
- t0 L& y% x$ B7 G7 ~/ W8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇, {- y  E" N* o/ F4 @: K- J
鹽         1/4小匙
" L1 p3 _# E5 k1 J豬油         1小匙公仔箱論壇$ u$ c* j7 X# x% F

2 b) P6 I; \( L公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y2 I% G: k! W# Z* O
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
) N" @8 d5 K& c( N4 ~公仔箱論壇2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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# V0 N) C9 X! M# E: `% W5.39.217.77:8898豬油蔥花拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A" G' \0 ~, C* I: A
【材　 料】
4 `% R' ?: D" D+ P7 Gtvb now,tvbnow,bttvb陽春麵         150公克
/ ~$ {3 e# V5 d$ N1 v/ ?9 e豬背脂肪         200公克2 f' y) u4 o) L8 v1 p- j
薑         30公克2 t! |# A' H( `$ C1 }' v
紅蔥頭         30公克
5 w* F9 _/ a1 e9 v公仔箱論壇沙拉油         1大匙
2 [3 Q7 p( o/ u- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油         1又1/2小匙" N& o: a8 M( D
蔥花         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) l/ N) j( S! R: x" {3 D
tvb now,tvbnow,bttvb  C" L8 }& D& \6 O0 F
【調 味 料】公仔箱論壇% I4 h1 S0 x: c/ ~3 j8 s% k* ^& y3 M
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x0 Z4 t3 b! d; T
胡椒粉         1/4小匙4 T  s4 ^5 x3 U! F# `

% E0 d7 _" j5 n公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇9 X& o6 |  d0 U/ Z* M
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。5.39.217.77:88983 R9 s, a; M$ O- H6 N/ w
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
% ^% k7 h/ m6 l  w2 a5.39.217.77:88983.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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公仔箱論壇* x  a+ @; P9 R6 A% |/ k; s
薑蔥拌麵
. {3 ~4 h$ v& y8 T: F& q* ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 d% A- I) p! \: W/ ^3 o雞蛋麵         150公克5.39.217.77:8898( q9 u* ^' b1 u2 \4 N  w1 w/ R
薑絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Q  X, _' F* M) t9 Z+ f
蔥絲         15公克
0 F0 W9 h! ^, ?0 q4 A& ^沙拉油         1又1/2大匙9 W. P" n' n: B* b
公仔箱論壇0 F  Y: t+ M- M0 l. r
【調 味 料】公仔箱論壇8 S, w: C# o6 ~6 h: s
蠔油         1大匙- y9 d% r0 z$ W* n( P7 E
細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb( `8 p3 z3 l- H! W  z

3 d; C- p4 ^& M+ e5.39.217.77:8898【做　 法】
7 B" o2 U( d! j1 H  Y5.39.217.77:88981.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
2 H0 F4 T8 I, u* v5.39.217.77:88982.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% e7 b& E% b. _1 f6 m
tvb now,tvbnow,bttvb5 Q' H+ P9 b( ~9 ]$ Z! \
4 S& e% r( F" ~0 o. b. f+ b" `
XO肉醬拌麵
9 c0 z9 x5 X' Y; @, V5.39.217.77:8898【材　 料】
4 o3 Y- r& X# p3 E  ^$ p- X8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細拉麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Y) `1 K4 S  \  e" m/ L. H- p
豬絞肉         80公克5.39.217.77:88988 v: `& \/ H3 U2 |- o
蔥花         1小匙
% P. F2 J4 H$ v# v" ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙公仔箱論壇) e* W6 d, T3 j( ]5 H/ J9 \, H( O
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Q0 j) k5 @& ~- R
蔥花         少許公仔箱論壇; \! r0 L( I; y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N% p8 Y% O9 J0 o( a
【調 味 料】
$ q% _) H! e) O# l9 k+ Y5 itvb now,tvbnow,bttvbXO醬         1大匙公仔箱論壇$ T% a6 L2 p( @. X6 z$ ?2 a
醬油         1小匙
1 p1 J0 v, a5 h( d細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x0 _. C* [& b1 @* C/ @

4 |% R% s/ g$ I. U0 J1 ~' k5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I, g$ i2 ?! M8 u* N5 M
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.77:8898  t3 `( u! B, B, N+ H4 W- R
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。5.39.217.77:8898! N: Q) p& V" R5 y* F# A
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
7 Z! b; R6 ]% [' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q! k0 ?* f& E7 B
+ m. A% J' x  z0 m8 D. B
XO醬) e& }4 E9 q. z' t/ e% G: f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# c7 C7 M, P! L& Q3 R
紅蔥頭         150公克
1 S! c4 X+ r% i2 z公仔箱論壇蒜頭         130公克. g! F1 `) N1 U) J9 ?: E
朝天椒         30公克- A9 s6 O, @* A8 F
紅辣椒         100公克公仔箱論壇; _% K) a( H) m. U& y6 d+ J4 t
金華火腿         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l) v2 w- T) j% r( ^6 K1 f" {  p
鹹魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 s8 \; W: k$ I; o9 `. P9 R! }! Y9 g
蝦米         80公克
/ b+ Y7 k" `, htvb now,tvbnow,bttvb干貝         150公克5 r4 t& R7 V' m+ C1 E; j8 j( `! N

% X- [0 Y& p, f5 s$ b5 R4 r2 i! H【調 味 料】
1 f  Y; }% l' X辣豆瓣醬         3大匙
: q$ c8 l4 A/ X+ t' Z公仔箱論壇砂糖         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I0 \! U+ m4 b( a
雞粉         1小匙5.39.217.77:8898# N0 [  R( d/ A& M. q) T
5.39.217.77:8898/ C5 j9 i; L. q: P
【做　 法】
+ ?9 s( M9 t% Q1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
( b: j) e: \, x" j& W' `9 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。1 L9 c2 Z$ W# A, d
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。# k. b# ^4 h9 p7 M) H4 q0 c, v) K
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
2 _% v$ G: @2 A8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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4 r2 Z0 E$ _. ]tvb now,tvbnow,bttvbXO醬炒河粉tvb now,tvbnow,bttvb- a, G, [1 R" ?5 D
【材　 料】
: T7 Y% ^7 |7 N( \公仔箱論壇河粉         250公克8 b3 i5 I# ?4 n) p$ R
綠豆芽         50公克
! T+ F5 v3 t7 P8 P公仔箱論壇韭黃         30公克
% y9 q/ n) Z% f& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克3 R: y5 _5 X2 K1 V% s+ F2 p

7 W. R) w% C* B# g0 O/ u公仔箱論壇【調 味 料】
) g& o) x$ O0 ~9 y- X公仔箱論壇XO醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 C* [/ u# }* `
醬油         1大公仔箱論壇8 I& R9 S- e5 O2 ?

* Q3 d( c6 y" c! a1 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇, F3 h7 S. N' I/ e/ ?
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
! T5 g! C: u1 A; p2.河粉切寬條，剝散備用。公仔箱論壇0 L: K1 @3 x8 R* C" a; B+ R7 z
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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3 s0 Q9 A0 L( n) p8 n" j
魚香肉絲拌麵
; U3 \0 m) x0 ?+ ?! R0 h" X5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇  z0 S  j9 w  T$ J
細陽春麵         150公克
( a9 l2 Z/ V: C* ~& z2 M- B* F) r' p豬肉絲         50克
5 T  P9 _9 u# @3 ~  I5.39.217.77:8898綠豆芽         30克公仔箱論壇  Y4 f4 ~' k3 E$ F
薑末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 v' k2 Y5 d5 F& J' j: I: Z
蒜末         1/2小匙
8 Y6 t: u% Z3 K" P- `6 x0 j5.39.217.77:8898蔥花         1小匙公仔箱論壇& y& W9 R4 v/ |+ t7 f+ A
太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- z, @) Z4 o1 L& X
水         3大匙
$ y8 Z# T: x$ ]8 U) s" _2 n沙拉油         1大匙
( Z7 k) [% |: R: ^3 P
. T5 N" _# }, p, {6 ?【調 味 料】
- J8 {4 ^8 B" [/ v9 M' Ztvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1又1/2小匙
5 Q! y$ F  n( ?) a3 U1 q, j- K+ z白醋         1小匙" l+ b( |+ M/ D4 G* v' i1 X
細砂糖         1/2小匙
# }0 T/ H2 `, m( F7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1又1/5小匙6 q% [# ]2 |9 S* e8 Y! j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z2 x, l7 i! M1 U) F" c' o# K
【做　 法】6 x) {# A3 e! h( d1 S2 O
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z; _9 s: }. P5 @9 Q
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。公仔箱論壇7 H% ?& S) z1 l; M
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

5 Z/ }% q9 j* |# p; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油菇丁拌麵  U; b6 T) C9 h4 ^2 A( H( l* K  o! p
【材　 料】5.39.217.77:8898/ Z$ q. S' `8 G% j0 [
意麵         80公克公仔箱論壇" C6 D5 O3 |" k9 p8 o
乾香菇         6朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A9 e9 ~0 N/ x& ?7 X
薑片         2片
. J8 b! ?1 z( c" L; D蔥段         1根tvb now,tvbnow,bttvb" G8 n7 t; w! w1 u
沙拉油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 W6 j$ h* ~  i4 S
水         5大匙
$ K5 A1 X( G. v2 @/ ~1 l6 P蔥花         少許5.39.217.77:8898# v- d7 X( n' f$ J
tvb now,tvbnow,bttvb5 l$ K  _0 j0 h3 L) Y
【調 味 料】
4 m5 N: ~" t) P( _5 t0 X. d9 d$ C/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         1/2小匙
. `: _: d8 H. F% t' u7 [0 P6 j3 H蠔油         1又1/2大匙5.39.217.77:88985 O0 X0 c4 ~9 [$ k3 x
細砂糖         1/4小匙
8 `$ q9 }- r, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: }, ]  M/ T+ _# C! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:88981 h% d) k4 Y( p# n: g1 ]) X
1.香菇泡水至軟後切丁備用。5.39.217.77:88983 L/ v& d: V1 ~# l4 a0 T
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
' E1 R4 U1 N  ~7 A. z6 }3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

. m& o7 O* q. V( Y; _& p7 B, B! V- D! r榨菜肉末拌麵
% ]) t+ T" |3 M# a2 e5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898: S6 @+ E  x2 s  U# n1 ]
細陽春麵         2份公仔箱論壇" D% G' X1 }" b# y3 @! m! E
豬絞肉         100公克
  A: S, ~' }. \% o0 R榨菜         30公克5.39.217.77:88980 g& W! v/ B; p( j
蒜末         1/2小匙
+ M) X. B- P6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
4 }5 r) ?9 J  Utvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙公仔箱論壇+ K3 v# s. B: ~, @" y
水         1/2碗
" c7 z5 b) z: B1 O; r" {蔥花         少許! t1 R) f4 ~9 n- o" x
公仔箱論壇+ K0 v; R( c1 S7 ?/ W. r) ?
【調 味 料】
, g- @8 J  C9 I! N% O) e: Y5.39.217.77:8898辣椒醬         1/2大匙7 O8 T% E# p7 }: H5 L
醬油         1又1/2小匙
. a; i: G1 y4 r7 \! }( N  w/ Y細砂糖         1/2小匙
" z- F: f# r+ n/ j; p* A5.39.217.77:8898
& D- ~! C' Q3 m. d5 l' {  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X6 V* v3 q; B6 Y+ @
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O) M7 n5 T0 e- J9 R
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
3 Y4 y' b! o( l/ K8 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。1 b/ b- i- x# V- Y  H1 H
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898$ ]0 s. ]; i* y# E
韭菜肉末拌麵
8 N7 U/ ]. t" Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】0 P- [* n8 g' J0 T3 \- }/ q: O
米苔目         100公克2 x5 Z8 `3 ^: z5 s0 S) t* [6 x
豬絞肉         100公克
: g' p9 D( ~; h2 ^6 M! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! A0 r$ {) X  I% ]
太白粉         1小匙
9 v6 K3 }7 D" B7 @; V8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄5.39.217.77:8898, ~& M% G: ~- i7 l
沙拉油         1小匙+ _- u8 i+ r* k% ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R$ A8 Z4 N- x/ J* T# f7 M
【調 味 料】5.39.217.77:88988 x2 ~9 Q* @' x
鹽         1/4小匙
% z3 Z$ R5 B) H) ~' s醬油         1/2小匙
* u6 s9 W0 \5 ]8 Q8 stvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l# w5 D. W0 J' }2 f3 a! _
細砂糖         1/4小匙) X; J6 m$ S& ^0 E
  ~% n1 w" ]% E- }: }
【做　 法】公仔箱論壇( _2 H7 x1 ~7 w! p" l
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇' E* G$ A! G! \4 g0 \
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _/ a; ~: |& W
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  t9 B  ?3 V% Q. c. T  N# ?
香菇雞絲拌麵
0 l3 X% R8 u/ O* m0 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% J: y: t) x( Z! [8 r# o$ \7 W
意麵         80公克& h6 c5 ]  u. f( Q; }* e
熟雞胸肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M, n) I- [! l6 R1 U# }" w8 O" y0 a! _
乾香菇         5朵
+ f* o0 y1 W6 H& V薑末         1/2小匙2 T/ {8 j( |! @6 i. J; o! U
沙拉油         1大匙公仔箱論壇" }' X$ y/ z7 p9 v4 {( b' j+ ?
水         5大匙
' Z7 C& c2 D8 Q7 E! _& \! |公仔箱論壇太白粉水         1/2大匙
3 b* F$ Q) ~% D+ j9 {" j5.39.217.77:8898蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g- E9 Z" J) ]7 t2 U- ?

3 N1 R5 L) [: l; b: A公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:8898' @( D+ _  c) P/ o8 b8 m" {, d
蠔油         1小匙
7 _" }7 O2 X, C4 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
5 L7 \! q1 [1 Q) \. t5 T0 Q- N5.39.217.77:8898細砂糖         1/4小匙
- T+ n* v% D7 i& z香油         1/2小匙
. A  s) P+ |. i# k/ c% [. f公仔箱論壇5.39.217.77:88980 z6 {' a; v* Y0 i
【做　 法】公仔箱論壇: z( E9 ]& j) o) Z
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j/ V5 _; w9 |$ @; U$ X& m
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。- [. c" U. ?/ W7 [
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~- ^% V: P4 l% Z0 S( `! Y0 s
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

' D! `7 ^7 N. z香辣雞醬拌麵
1 h/ b& N# g( }% C  J+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇' S9 w8 S7 }5 n/ b
細陽春麵         2份
; R% q2 a8 \8 [* f5.39.217.77:8898雞胸肉         100公克蝦米         20公克
, P0 [9 u* u1 u: R公仔箱論壇紅蔥末         20公克
* E* I( p0 U5 d. T( l: C蒜仁末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u2 V2 b; M3 \' D
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙3 w7 h; [2 ]* n! L1 W7 o
沙拉油         1又1/2大匙
. {. g' z8 d+ \( f" q% N公仔箱論壇蔥花         少許
4 w9 S& Q2 w7 X2 S, [公仔箱論壇
  }' q5 j. I$ S" I) y: H" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 t- n1 B. D/ p3 P1 e: |$ Etvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2小匙
3 e+ C$ ?" \9 F* Z細砂糖         1/2小匙
/ J& e* _+ C/ E
5 e1 x( p6 D3 B. Q8 |/ a# f% P5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇( I7 ]: N. u) c! _7 f) R
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
3 _4 v% q" |+ z2 L$ Q公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 v* z6 I4 n8 k, m
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。