BeiDouChef

1 A& M9 I8 K% |' V  B. k牛肉鬆拌麵tvb now,tvbnow,bttvb2 Z/ b5 g1 O. y, s
【材　 料】
1 U5 C5 a5 g6 V% E1 }- e; l5.39.217.77:8898牛絞肉         80公克! G4 p: U8 r% p1 K0 X% t
客家酸菜         40公克
  T1 B; {5 x4 o6 G洋蔥末         30公克
9 z/ F5 N) c3 o6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         4大匙
% }7 ]9 j# _+ N5 `5 n1 n8 |tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
+ H0 q% ?* t& c: t$ @) Z/ y太白粉         1小匙
0 h1 I, s& c( F' Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許公仔箱論壇/ Y/ J. P7 |. X2 F! V  {

3 C5 x* b8 L! S7 V, o1 E) N$ c5.39.217.77:8898【調 味 料】
9 g. o; v4 O. O2 c公仔箱論壇蠔油         1大匙
" N6 S, H' S# A+ L% C1 L: \5.39.217.77:8898胡椒粉         1/4小匙
6 X% ]$ W- c6 jtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
  `# [7 W2 n3 ^* p5 ?1 J. j細砂糖         1/4小匙
7 O; ]. B: n3 ]5 O8 i
$ G& b7 X# `* @& E6 W, K【做　 法】; k1 {% D2 E/ [- w
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
7 r+ K6 C: H0 M- ~- V2 `2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
; w6 U2 }! K( K" \6 Q  v8 ^; I3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
8 y5 K: E% G+ `" C* R3 d( }tvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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公仔箱論壇1 m, K1 `3 \4 r( [# S  }' [
酸辣醬拌麵
- [, g% R) y1 g' O1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】& o; {; Y/ w5 Q- f* `2 A8 u
粄條         200公克公仔箱論壇5 ]' c/ g1 x+ W5 t1 D
蝦皮         15公克公仔箱論壇+ _) H& U' l0 u6 K: P, A/ x8 ^
蒜末         20公克
7 p8 ?/ o* t- Dtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~4 e1 R" w! s5 \. b2 a2 d
紅辣椒         50公克8 _& V3 {, l1 m0 S9 k
洋蔥末         30公克
  h! ?8 [* G( L8 ^! w9 j- Q. K" \5.39.217.77:8898蕃茄丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L7 {! U8 b/ f9 r
沙拉油         2大匙" E3 n; X3 n+ E- _: l# U
水         3大匙; F) |" ^9 H( A! V7 h
蝦膏         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* l* g: F. Z* \8 ?2 U2 v3 L
蔥花         少許
$ T% B9 Q# V+ Y% v( }3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a* R4 R" U/ G) c4 b3 b9 Z! n4 ?7 t' D
【調 味 料】
" q. C6 s# p' Y. h5.39.217.77:8898蕃茄醬         2大匙
, V/ T* m0 }& ?) l- U! H% j細砂糖         2小匙
' N* Y: x1 x( W9 g$ B, _% A! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
  ?! z3 F" G2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
2 L) q% \9 b) H# @% z; H4 ~$ V3 z" b+ s/ q9 K, |" x4 E, K
【做　 法】公仔箱論壇; @# g# c: v4 x2 ]+ e
1.紅辣椒洗淨切末備用。
4 E( z  m  }* \0 V8 {& E' g; z2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
3 ?! ]3 x' z- |) z2 c5.39.217.77:88983.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i6 n0 C/ N7 i
蕃茄肉醬拌麵
3 f3 ?9 O: g2 ?+ h  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 h* `5 z7 \' W公仔箱論壇細拉麵         150公克5.39.217.77:88981 b+ |  k1 d5 A, E/ _/ C" _3 K
蕃茄         2顆
2 H% o' w, k8 P5 _# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         40公克
- l2 \, n3 ]9 r7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         100公克
/ z6 Q- A; L/ g+ k' Xtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K) |! N' R" W" S8 }
太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F; }8 S* c- A, d" @( `$ O, P
水         1/2碗
3 b5 z) d- X& \6 [; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 |- i& ^$ I* h0 D2 \

  B% s! z9 w1 Z, Y' p公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U, L* N' s; o# U
鹽         1/2小匙
0 E# N/ @+ D0 v% L: R6 N# Q/ U2 P0 j8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         3大匙
8 M( j4 [  S9 |; R; a細砂糖         1大匙
3 B( t3 L( X/ \公仔箱論壇. z# o6 m1 @1 G  ~4 V& F
【做　 法】
6 R& n6 {7 t; B$ a$ G5.39.217.77:88981.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ P+ \0 P- w) B
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
  U6 U1 P+ V# g" e7 r$ i' d3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。5.39.217.77:8898& T6 g2 B& e4 b, Z
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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5.39.217.77:8898& M5 S; t4 G7 s: e( T. _" V
菜脯香鬆拌麵5.39.217.77:88986 [" E8 o% l2 O9 M
【材　 料】乾意麵         2份熟$ V$ Y5 K* C  Q# i9 H$ A; N
雞胸肉         80公克
2 a* M$ X: l9 K; P8 E公仔箱論壇碎菜脯         30公克
2 ]# f9 h) W6 G( I+ k蒜末         1小匙
& J9 O0 k6 u: _" ktvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
7 y$ n5 N5 q( L3 A香菜葉         少許
% `! m7 o) W% j5 X9 k4 u' P
2 t8 _8 l4 G3 y6 l; z- t【調 味 料】
8 ~& A- \" M0 _) a3 H鹽         1/2小匙
# B9 U/ ?% [( F4 Ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙
' \  ^+ a& ?7 n1 [: r# q. N5.39.217.77:8898胡椒粉         1/4小匙) b- H" z; F* I$ D3 |7 m
醬油         1小匙
1 Q, H5 a' G; I# j% u2 ^' J5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& d$ `/ }. l! O# R. C2 y, c
【做　 法】
) B. F( ]/ B$ _# M公仔箱論壇1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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5.39.217.77:8898/ {+ k4 Z* l2 V: j: R
香醋拌麵
7 L0 M' t  V3 t1 o' S. r公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898% [& ]" Q$ s( C4 n5 ^9 L
意麵         2份
7 n; z( Z5 I6 e8 k芹菜末         1小匙
. b7 l2 {' R, _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e. P  T9 [' ]: P
【調 味 料】
% ]( D9 k7 i( H. y& i# l鎮江香醋         1小匙
/ L# v! f2 Z& n- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙5.39.217.77:88988 i: }& m/ {  x! ~
細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Y* {  V9 p- o0 Q7 D6 F
鹽         1/4小匙
! Y$ c5 t; k* @# Z+ d豬油         1小匙
) a3 y" o# O% H& c
- H6 H; a: s; a% S$ ^* [【做　 法】% Z. c" ^# u2 ]2 j' q
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
% z% E" m* k' X4 A0 ^, b0 |( ~4 B公仔箱論壇2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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) C* [: G3 Y3 ?. B5 N  D7 Q
豬油蔥花拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n% {6 ~0 o4 S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" ]& I. @! Y0 Q, n6 A4 h# O$ ^# Z, e" \) Y
陽春麵         150公克, A5 m1 f0 w! @: A" p
豬背脂肪         200公克
& N- A! P, H2 Ytvb now,tvbnow,bttvb薑         30公克
5 A6 r" N9 Z/ B" U& W$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         30公克
% d+ q% }, p- s$ ]tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙公仔箱論壇1 Y) K, j0 S3 X
豬油         1又1/2小匙
% q7 v: A, A/ d" q$ }. D5 ?. r蔥花         1小匙
7 g. k; _9 w8 N, \( A公仔箱論壇
9 _( ?3 V8 G7 K. V  _7 Z5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇, Q+ Q% a7 J( U! u/ k% j# ?' J  ~
鹽         1/2小匙公仔箱論壇+ J+ p# b* H; ^* M$ f( F. ^
胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 R7 \2 V3 H* O% C5 y5 _0 y
5.39.217.77:8898; j6 u9 g- |* |: W* ]/ _, e) w
【做　 法】5.39.217.77:8898# E% d6 D' g0 B. f8 C1 ]+ V
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
3 q  M$ N/ x6 g( j" w2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
" ?& P8 Q% h6 B% I# g5.39.217.77:88983.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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* u  I6 _% H! \+ b
薑蔥拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N* B: T$ A$ u' _* S. j
【材　 料】4 w( G4 k: F' f1 a# |
雞蛋麵         150公克
3 n% z2 ^3 p( D5.39.217.77:8898薑絲         10公克
% k- M$ S. I4 a7 L6 ]tvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         15公克公仔箱論壇9 Z. x. L* f; U- o' [
沙拉油         1又1/2大匙
3 V' p, w) ]( l; e2 n/ J) P" _- N, ]tvb now,tvbnow,bttvb1 \+ F: ?( v' O$ M  [; @9 ~; @
【調 味 料】
3 w, b; @  p0 Z, A. u3 f$ Y. _公仔箱論壇蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \; M) ~4 g" z8 c
細砂糖         1/4小匙
3 k6 B9 U, [% ]7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G) T: A, L4 \
【做　 法】
8 @! }' p  I* k  d6 c5.39.217.77:88981.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t3 T1 \# L4 W: t$ i! |
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z; a! x9 Y: n: w* y2 R

1 k" F2 p# }3 G; A0 u3 b
+ V$ N0 R4 t5 `5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO肉醬拌麵
. k+ j* V% Y7 T$ j8 Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ y7 i4 L  E  t/ c) \
細拉麵         150公克. w* S( Y: f9 B  [: D
豬絞肉         80公克5.39.217.77:8898; y& {4 {' L' E4 J4 V
蔥花         1小匙公仔箱論壇, |8 w: E6 @+ B$ j9 g+ n
太白粉         1/2小匙5.39.217.77:8898; K0 V- X' k7 j) L- k) |9 ?- a& d
水         3大匙公仔箱論壇# o! r7 P$ D- N' J* x; P
蔥花         少許
0 E& ^7 f; J5 s$ `4 G公仔箱論壇" g, Z0 X. x( C( Z8 L- I8 {
【調 味 料】
, Z$ _5 e4 `; D9 s+ D3 [$ u公仔箱論壇XO醬         1大匙
/ D/ f! ~* ?9 b/ \# s醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L. g8 r6 N5 `) K, ?4 t  @
細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇- [9 w4 p; I8 F9 c
tvb now,tvbnow,bttvb! ^, P, v6 i3 w" v' ?; o
【做　 法】
+ A. `0 I3 c* c( g公仔箱論壇1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.77:8898: J2 W. V) T5 {4 v) _( d* l
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
; K2 I2 T5 E7 M# U7 }+ k8 z5.39.217.77:88983.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
; i: e! P1 b$ \3 @tvb now,tvbnow,bttvb
7 W  a. F% i3 A0 H6 X& ]公仔箱論壇5 }8 t! }5 @5 x4 R/ p( g5 \: h
XO醬公仔箱論壇$ r2 Q* I- e3 _# k8 M
【材　 料】5.39.217.77:8898. r3 q4 `: y& ]- c" T( U
紅蔥頭         150公克
$ `$ ]0 i+ m' ]2 L7 O9 t+ U: K2 e$ u蒜頭         130公克
) ?* H* X4 _4 ~3 m/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朝天椒         30公克
  b: }! ^% E5 o紅辣椒         100公克3 o1 b& f5 r  G: A, ]
金華火腿         60公克
4 g% o- `# p( q) S鹹魚肉         50公克
+ _7 W, x( z* f' t3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         80公克5.39.217.77:8898+ n# T0 C) N0 \" c  O
干貝         150公克
& y, e' N& d( m: K) A8 ztvb now,tvbnow,bttvb
* l' u' L) h$ E7 `* I5.39.217.77:8898【調 味 料】
3 C- B% n3 y( c- c+ q公仔箱論壇辣豆瓣醬         3大匙+ u2 B. H" `7 d, N% \2 T( Y
砂糖         1/2大匙
! H( o! X" @% n1 c' ~0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙6 K; H. ]2 ]; U

  S8 {  k. Z3 M! l$ w) Y! p7 O- V【做　 法】
, ?# Y4 p/ {  i& D1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
+ J9 `0 `) n* A  _- ]5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
/ S# ~- t" i+ E8 v) U公仔箱論壇3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
0 \" Z; U' V7 g9 n, s5 w! j5.39.217.77:88984.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
, Y! j* y6 H3 B$ V- Z" v5 S4 C5.39.217.77:88985.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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公仔箱論壇% U( M' n% B1 V7 D# u
XO醬炒河粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y* ?% ^, h2 c$ \( K
【材　 料】; p7 M& F( d# K+ G: K& h+ z
河粉         250公克
9 l1 g9 I9 e5 U& D* e% D' A8 s  f公仔箱論壇綠豆芽         50公克
2 m! \1 l& V+ n6 N2 g* m4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z2 I+ i& D& y1 w3 g
洋蔥         20公克
0 C7 O  s& O- I公仔箱論壇
0 w8 b: Q1 P7 _! c2 r* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, _0 z3 M  y& |2 f2 H! X2 V
XO醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! B" W5 O. {2 i8 W3 h
醬油         1大$ |+ E1 z. V! X/ H3 x; t' \) o! k! I- w

0 v# A3 i& K& K& x. f& S. m% {【做　 法】
! Q1 g8 b2 U. T% m6 T/ O) g: a- i0 E/ I1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。公仔箱論壇( G% Z' }) Q; f; T; q3 Z
2.河粉切寬條，剝散備用。
: d* u8 G5 d. V6 ?( U0 R3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 }: D! F2 }2 ?1 R5 \
魚香肉絲拌麵- W5 @' g) ^9 |: l3 h& \/ e7 c
【材　 料】
- _7 J5 \! W! ~+ s7 f細陽春麵         150公克
& U$ s5 s9 j5 M$ N豬肉絲         50克tvb now,tvbnow,bttvb, d5 u' X! u' V1 {
綠豆芽         30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K' ?# x$ z4 [
薑末         1/2小匙
/ [# a. c& B* x" h3 Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2小匙5 l" a/ j9 x3 U( \
蔥花         1小匙
" |. ]! u# v  }, i; ~* H2 G% r5.39.217.77:8898太白粉         1/2小匙
# i* Z) O$ _3 G9 @5 ?: R3 i水         3大匙
; `; [* k' F6 H/ e! x# W% [. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
3 B4 T5 _( \0 m( E9 A) l, f% [
4 [0 i) c: ?% H2 _6 M2 Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H9 i% j, i7 C; A
辣豆瓣醬         1又1/2小匙
/ i/ O! t1 `3 b6 p白醋         1小匙$ X3 r! b) k# @) r; b: W9 p
細砂糖         1/2小匙8 f6 P: X3 V  f
醬油         1又1/5小匙9 |* z, |9 u4 P3 T0 J
公仔箱論壇9 D; u" |4 b( A2 R
【做　 法】
) l% T: J' B0 x公仔箱論壇1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
3 J3 T8 r& B# J9 U2 w2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。公仔箱論壇- K/ O$ B' K  @
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

1 P' O$ I' h7 N7 V) Z. e公仔箱論壇蠔油菇丁拌麵
; X' U, _6 v2 U  h9 o% Q【材　 料】
' b: m, z6 O! E/ Atvb now,tvbnow,bttvb意麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s5 m$ a/ H- K5 j7 y0 z
乾香菇         6朵
: n5 y$ ]3 f4 A0 ~1 _+ I( s薑片         2片公仔箱論壇" M/ Q) c  M/ B5 ?* r$ U7 I
蔥段         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _9 L" o! y) I$ }! C  {* ?
沙拉油         1小匙
$ o3 C" {5 E2 R0 L7 `水         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {; n% B; u5 X
蔥花         少許公仔箱論壇0 }/ ]7 e5 X4 W! U# Y1 z
公仔箱論壇$ s! Q$ n" o( I* }/ B
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [( c% @# g6 R( G1 I; B1 o! |( r
紹興酒         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U: w- H0 T3 L0 ^% e. W, P
蠔油         1又1/2大匙
: j% [8 }2 Q2 i8 b# G( M  {& a細砂糖         1/4小匙5.39.217.77:8898" }" b) i6 u1 ^+ f1 I1 }8 \

! Q3 j% @8 B9 I2 I【做　 法】5.39.217.77:88980 V! X9 A  S; {6 k( i
1.香菇泡水至軟後切丁備用。公仔箱論壇# h8 D# U5 a" F
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。公仔箱論壇# C! i1 E0 H$ C! U, ~
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# o2 O) p5 L: J1 M% \
榨菜肉末拌麵tvb now,tvbnow,bttvb& \. {* E  D9 F
【材　 料】
) S4 _4 D8 _0 ^+ ?+ Q' }. S( J細陽春麵         2份tvb now,tvbnow,bttvb0 Q; R% W1 D, s
豬絞肉         100公克
# h7 K& \$ l6 i; k5.39.217.77:8898榨菜         30公克
0 U) o* p( o. E6 `8 D# Y. X蒜末         1/2小匙) X/ h: [% i/ Z6 O7 F+ V  C
沙拉油         1大匙公仔箱論壇: d! ~* X4 H+ j* Y. k) z* S
太白粉         1小匙
/ d7 ], Z. N) b4 b% Q! o5.39.217.77:8898水         1/2碗
# S  O4 i" q; p5.39.217.77:8898蔥花         少許
0 J) r% g3 r1 f- N5 w$ B% y* ]tvb now,tvbnow,bttvb$ Z1 z# P  a% P" a% X; v
【調 味 料】公仔箱論壇6 S+ S' b2 l2 o# I3 y' z2 b. G
辣椒醬         1/2大匙
  h% {5 @% K8 p5 Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油         1又1/2小匙
9 z* `1 Z9 ^' ?; ~3 P# l細砂糖         1/2小匙
" I4 i2 p* j9 f( ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 k8 o' p" r( K8 q
【做　 法】
- A% g) _- @( p) Z- H1 `- n0 c1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。; [6 L4 N6 P3 ^# w4 C# C' L+ O
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
8 \& ]. j( s& _1 H% u! g: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。5.39.217.77:8898! j, j' u. v1 I' |& f
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

1 r0 d0 c" G/ _7 `/ e5 ^: r7 Q韭菜肉末拌麵
4 t4 g4 z9 H' X" R. a* i公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:88986 @% G, O" F* w. P, v* X$ t
米苔目         100公克
% T- |' b& y( h) {7 Mtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         100公克公仔箱論壇) k) s8 ?& p9 w( b- U% P
韭菜         50公克
( q# T/ g7 m  ]$ x& p7 o9 ]5.39.217.77:8898太白粉         1小匙
) K* U+ g) B) I, q) H/ z' u5.39.217.77:8898水         50㏄5.39.217.77:8898# l4 b! [7 d7 J
沙拉油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @- O2 p4 i" ^5 L0 d% r6 [2 d

" V( S+ N$ I. v& B' e3 n: ~【調 味 料】
" U# r$ I* Z6 d1 F公仔箱論壇鹽         1/4小匙公仔箱論壇/ @9 Q1 C  W* j9 P, i+ M; i7 z
醬油         1/2小匙5.39.217.77:88981 |4 B0 _5 j9 v1 ]
辣椒醬         1小匙
- n2 e9 n# S% m% ~( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙
; J& I5 C6 r$ t9 b7 G, A% ftvb now,tvbnow,bttvb. j8 p. G) c0 R3 t, Z* s
【做　 法】7 o6 }* p- Z1 W1 w. m1 e  Y* |, x7 S
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
% ?4 W) L( h- }5 t3 G0 i公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
# x: n& C" S/ W! {) N3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

2 T4 T3 {, C3 O1 f/ o
香菇雞絲拌麵
7 R$ {* I& s6 \4 n- V5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:88982 F) O6 \  |5 \2 ]: i/ z2 e
意麵         80公克
/ e$ H8 l: s4 r; Z& y" L5 \tvb now,tvbnow,bttvb熟雞胸肉         50公克
4 B* n, T3 P( z7 D, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇         5朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s5 H! t* L8 ?( d
薑末         1/2小匙公仔箱論壇) A" ]. U3 k5 u6 @0 v4 Q  {
沙拉油         1大匙5.39.217.77:8898- S$ u/ |7 v6 f
水         5大匙+ R; p9 z* e/ P  d. C) Q
太白粉水         1/2大匙- o7 D: P8 J5 ^
蔥花         少許
6 B, e3 Y; I+ S9 X! ]- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. m% R4 C4 P/ Q- N! B7 u- V. xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# v. R0 x2 o0 c. `2 |% u( n) C公仔箱論壇蠔油         1小匙, z/ K+ k5 C8 `0 O, F9 ?6 W
鹽         1/4小匙
& o  S% t* S0 c! ^' e$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇, m% W/ e; w. ~) N" ~
香油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [# _" ^8 @  a+ X. c
5.39.217.77:8898$ {  b/ q7 `$ m, U1 e
【做　 法】
7 R$ w3 W; O6 `$ g) q/ W+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a7 y" Q$ R( V9 O: G$ _# O
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l3 A/ A& X( z, t+ o4 b  Q
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。: X& T$ [" o) }% ?
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

( O9 v- Q: |8 A4 H3 e& B* b6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣雞醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z+ W1 Y0 X% W; t" J# K- O* B
【材　 料】
2 L: f7 X  D! ~& rtvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         2份
1 u5 v% U9 l& Q' T  `雞胸肉         100公克蝦米         20公克5.39.217.77:8898% n9 |$ f  m/ z- B/ U# {0 O
紅蔥末         20公克
& q2 U4 F3 _# k7 {4 q, f5.39.217.77:8898蒜仁末         20公克' c1 c; E7 P3 T5 Y
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
+ W' n6 p0 Z4 Q5.39.217.77:8898沙拉油         1又1/2大匙
$ v  w+ c, b  m' X! }0 G- N' U) ~蔥花         少許
* N9 z; @7 Z0 ^# ]tvb now,tvbnow,bttvb
7 C- U+ y  K2 j5 B% f# s, g7 T【調 味 料】5.39.217.77:8898# ~/ g4 I& Z1 s- K
蠔油         1又1/2小匙
% G9 d' ^9 B& K, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙
) l1 H' X6 P0 k9 ?6 Gtvb now,tvbnow,bttvb
* f, h, b: L( K. J2 \; Z! \. Z【做　 法】
: {4 T4 F3 c3 l6 U1 T# Ktvb now,tvbnow,bttvb1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
/ ~6 n+ s  D# e. p" }" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
$ c  |. M6 Z7 A; n" _( x0 K5.39.217.77:88983.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。