BeiDouChef

4 |/ d$ [6 ]5 X/ z* f5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: u) v1 u+ G' Z0 E5 f
中式古早面食料理食譜大全, x; o; m# v* N0 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h. v* Y# t: l" |
Noodles
# N  t2 j( r* K2 x5.39.217.77:8898公仔箱論壇. @3 i9 ~: n" e  i9 a

' g* V8 n2 `% Q6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三絲炒麵: B" f, m. U9 }' d+ Z: _  y
【材　 料】
; G$ x4 j9 O$ P/ B5.39.217.77:8898雞蛋麵         100公克5.39.217.77:8898) C3 ?# m# E. Y: k( [- ^
黑木耳         10公克
; a( e# T: m: E1 U/ l( D3 h公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
0 n& Z- W" w* H! v6 n公仔箱論壇小黃瓜         10公克5.39.217.77:88986 s1 N7 L( j" v) x) O% b; S
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 P$ R3 i4 x3 ~
肉絲         20公克
" P+ G% h$ R$ _( l) h# }# I9 {tvb now,tvbnow,bttvb
$ K1 r0 ?. n5 i* v8 b" Y- g公仔箱論壇【調 味 料】
! G7 T* \# W  w* j/ o1 Y5 d1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2小匙2 f+ V6 ?! B- u, \' X, D
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 K( a8 e; Q- t! a3 H
黑醋         1小匙5.39.217.77:88980 G6 l# L+ L4 d7 W" J; F/ M
糖         1小匙
& M6 `  E* Y, |1 Y) [5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb  H! E+ M9 V  o9 T+ g
: o& G+ A1 G- q" L% w& y. H
【做　 法】
' b9 ~# x& v) S" k* N$ p# S5.39.217.77:88981.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
6 K$ X# E& U8 _% Q: h5.39.217.77:88982.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
; c6 x) Z" F- I# l5 B1 m6 A公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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* B1 d9 m* [3 z9 J0 s1 [3 c. p5 x公仔箱論壇海鮮炒麵
! [/ z) {) x* i0 f5.39.217.77:8898【材　 料】; _0 g4 K5 ^$ C) _- D; [* {
A.油麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb) g3 B: F( r' J; `) i  t; m
蔥段         20公克
6 Z( Y3 G( c% D5 z7 j) @公仔箱論壇洋蔥絲         25公克7 x+ K- }6 E/ j
青江菜段         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q/ A, K% D$ t% m* O
B.花枝片         60公克- A$ m; |3 e  r, ?1 I
魷魚片         60公克公仔箱論壇) Z) Y! _  S5 K6 Z
蛤蜊         6粒5.39.217.77:8898" G4 P: F( S5 d. P* P
蝦仁         60公克
  p+ ^: m6 l$ C魚板         20公克
7 m$ U; J5 l9 J% H# x+ ^/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J# Z! w9 W% I8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. Z! W7 j( K; x! `, a: N醬油         少許
% {7 N& z3 S* @0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
! k( u0 F6 {  |" r- n( L; d( M  I糖         1/4小匙
! \; r% k9 T0 E4 g. H5.39.217.77:8898米酒         1大匙
& N) D1 D0 b( Z( Y: F! b, ]5.39.217.77:8898烏醋         少許
) W6 N4 A+ ~# @0 M" E熱水         100cc
4 [9 n  }0 c  O       
% ?7 i0 H' o' h8 V* J0 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 y, V9 m; h  x, e% B% A$ l公仔箱論壇1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
4 }, ~+ t) I+ Y8 m4 D2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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5.39.217.77:8898- }% r  ~, f5 j$ X  F! G
什錦牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb0 ~5 |; v6 Q5 K# u
【材　 料】公仔箱論壇+ a8 P3 p  D8 c3 @6 ^" i
火鍋牛肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S6 a! m4 `4 X" e6 H/ l) T$ D/ |
油麵         200公克
2 `5 q1 Y& ?! t3 ~, l. _5.39.217.77:8898蔥段         1大匙
" M# U* P% M6 |* e( G' M5.39.217.77:8898紅蘿蔔絲         10公克
  L% x0 m1 R7 p* G* m5.39.217.77:8898高麗菜絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v. ]9 T, n; }( _7 x; l. c
鮮香菇絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ^+ G6 ^  L8 h. K% [: R( k' A
公仔箱論壇+ Y: X2 @6 J/ `4 S0 S0 p
【調 味 料】7 Y& {' ?  l) T/ k% @
蠔油         20㏄公仔箱論壇# J5 w1 y8 s: @4 R) I
高湯         100㏄
3 j; L: z, N/ Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: r. c/ X  X9 Y  O3 c8 c
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j- n+ o% q" }7 z1 {8 W: {
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u4 V: y, P4 O% T8 S; u. d+ D% J  I
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
0 {% n% F/ }+ w0 i6 ~$ a3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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7 H# J1 O% s8 s% \& w6 x炒鱔魚意麵- Y0 |3 ]3 e9 x+ r: C+ e
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- D  n3 y* M( O; t' \1 n& Q1 m0 ~& i
意麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p' C: Z7 i" T- V7 H
鱔魚         100公克
/ _4 z/ o! P7 ~5 Y! X% w; X竹筍         30公克
, W) V' B$ D+ g. I' c. X8 Y; k2 u% n韭黃         30公克
! ^7 a  \$ ]/ o. d) F5.39.217.77:8898紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇2 z% A1 v( z6 I9 B0 o# c9 C
洋蔥         10公克
( [6 J9 L1 A% i* e% O9 ltvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10公克5.39.217.77:88986 i% L  n8 d# w. q  c& X; V

- R  a9 D! i) W) S6 p5.39.217.77:8898【調 味 料】
  i8 i: l4 ^0 o$ N醬油         1大匙5.39.217.77:8898; i6 _0 \( [9 k8 H
烏醋         1小匙
3 j" E! _) f3 e* H公仔箱論壇米酒         1大匙
4 }1 v2 `  D1 n$ Q* x公仔箱論壇糖         1小匙- y/ z  N& F5 m
水         500㏄
9 {* R, F9 u& r: N2 u( S        tvb now,tvbnow,bttvb/ `$ L" o, k. W; k) l* N) x
【做　 法】& x- W$ G1 d, x5 A: P
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
: A, A; }* y, M3 V4 }2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
' j/ o; |" R* S% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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* M+ F) Q" G0 C" E% {) ^) v
豬肝炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q0 t3 D1 f, s3 I. o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \& k) ^- E8 [' j; W, L, H
雞蛋麵         100公克
/ N8 e% v% \) i+ |豬肝         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `& `) ]9 m) Q) a+ l3 ~
青蔥         50公克0 T  u: Y  k) p# J) x) A( x
紅蘿蔔片         10公克+ N! i8 ]: j4 S4 n9 N
薑         10公克
$ N* [+ m. i0 `& a: N5.39.217.77:8898紅蔥酥         10公克2 \# o$ Z& o1 |4 C2 i6 x

  Q/ q* |$ {6 @- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- B! c* ]" S) E' h4 c9 Z
醬油         1大匙
# X$ {* Q9 G# F4 ]# b9 @% @# X5.39.217.77:8898香油         1小匙
; @7 |# _) d* o" Z: W5 jtvb now,tvbnow,bttvb水         300㏄
  `9 G+ }8 |8 V1 e6 o0 E公仔箱論壇* \2 A/ Q/ z7 N! _- Z) `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- m  J* |. o+ V# }3 ?
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。7 b( P# Z7 g% \5 h1 [1 z- `  W, }
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。5.39.217.77:8898, ]5 a( {# |- k, _
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

BeiDouChef

6 o- H" t* O: y  K8 B. a公仔箱論壇台式炒麵5.39.217.77:88980 ^1 R2 n3 _3 ~+ @4 L4 ^7 [
【材　 料】5.39.217.77:8898& K( `0 Y5 m3 O
油麵         150公克
) P7 j- D: ~  z7 d( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         10公克5.39.217.77:88982 f+ ~% B1 L5 }! Z8 o7 ~( ]/ a
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g- v) E: i& J1 Y4 }
紅蘿蔔         10公克
' ~; T  N' z$ t- R; Y公仔箱論壇豬肉絲         50公克
" |7 ~+ E6 K4 m油蔥酥         10公克
6 R& z2 _$ ^* k% B$ G公仔箱論壇蝦米         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d  ~0 [9 N- W6 W  l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d( Y0 [0 l2 D
【調 味 料】公仔箱論壇% _, x# S  H  b
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" H" H* F9 c* ^9 p3 ~* C, K
雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P* ]' a- P! i- u+ m- _
白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇& h/ g3 k$ e  n9 R  X' X1 J
黑醋         1小匙
+ {# [; J# X' w8 {& r0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |, e6 [% y5 I" ~2 m
糖         1/2小匙
% M. D0 J3 a9 u% t# K公仔箱論壇5.39.217.77:8898" }- M# l% r( i$ }) b
【做　 法】5.39.217.77:8898+ T- ?0 h! v# J6 S; F1 M
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb  |( ]7 K* s1 u7 x. |1 M8 ~
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
, N+ @) ?: v; R  A" h公仔箱論壇3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。- V5 w' Y- c& ^! }. C
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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4 J- R" J2 r) S+ n1 Q2 j" g公仔箱論壇沙茶羊肉炒麵公仔箱論壇5 {' w. A" D4 b1 g- Z
【材　 料】5.39.217.77:8898% @4 L- O% D& E
油麵         150公克
" P. c4 W: ?! n羊肉片         50公克
3 ?3 y# p" x# z8 g5 X: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' k: g0 R# D' I+ l% {
紅蘿蔔         10公克
" `$ Y( A$ A( @公仔箱論壇空心菜         30公克5.39.217.77:8898, Y  C' V8 k& S. a5 k' q6 u
油蔥酥         10公克5.39.217.77:88989 k: p5 N- f3 b3 I; T% R0 M& @
tvb now,tvbnow,bttvb" H7 c8 n2 _; X" ]1 p5 u* b9 l# T7 K6 O; u
【調 味 料】
: D1 d$ A: j+ z5 [1 @  x沙茶醬         1大匙" J' ^( o2 L" i" U, Y
醬油         1大匙5.39.217.77:88987 J5 R' {& |+ g! O
糖         1小匙
) S' |2 i8 Y9 e" A0 q/ }; [米酒         1大匙& N# ^- U4 \2 |9 o
白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E- T, n$ ?# Y3 a, I& `
水         400㏄公仔箱論壇! E+ v& R* E, Q/ ~

- S; M/ V3 r  x% a【醃　 料】* r) W1 j+ w. I. k' X& n+ ]
香油         1/2小匙
( m6 `" ~; ^, k) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 c- E) X: F/ Q9 x7 l( ~
米酒         1/2小匙
; Q0 x6 B+ ~7 k" V$ Y公仔箱論壇太白粉         1小匙
- v2 s" T4 A4 o& k9 g8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ a2 H% ]6 `' |4 U2 u5.39.217.77:8898【做　 法】1 y* z! V9 }9 m$ B0 q* r* w
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。5.39.217.77:88986 V" _- w$ d4 y  ]  i: F( F
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
! H/ C2 Y; U6 `9 L; X- _! D公仔箱論壇5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
( c1 A" R" R' T$ E& f  a+ V0 P6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 g& _) s) X+ W. p
滷肉炒冬粉
, |3 H' O- R( `5 z  s' C( n9 A3 ]4 p; Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k8 x3 T. n7 I2 ?4 T
滷肉         適量
' o. a4 I: m# \" l冬粉         3把5.39.217.77:88984 V7 t' a! {! s5 e. {4 W3 q8 X. g
蒜末         10公克
# I- k; S5 I# ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y8 a1 w8 z- p2 ^+ Z5 g& A- G
蔥末         15公克4 p5 T' M/ x3 p: H
水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f, D! r2 a3 w' J$ @' e# g9 T/ H

2 K9 Q% J5 X0 E$ W! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】3 W7 }9 P1 o! e2 k$ w# d/ @
A.辣豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- B  M+ c$ r) w% R/ x# X
辣椒醬         1小匙
$ C/ Y* s: x5 R" ~* i  @5.39.217.77:8898細砂糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j5 U: m, H$ i% ?5 l. k4 r7 [  \- `
B.雞粉         少許5.39.217.77:8898. J4 T, o5 ]: n# `- ~) J' o/ r
米酒         1小匙
: s: S5 @" U) f* _6 Utvb now,tvbnow,bttvb
3 r8 ^6 v& ]" n【做　 法】
+ H5 g* O/ ~+ I: [3 K. g1 k5.39.217.77:88981.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
( c* \% Y2 I3 n/ q: ]$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
' @! s) x! L7 i* I" j) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U  ^4 q0 R6 R6 ~" K
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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9 f/ p* K) F* P$ q+ H# U肉絲炒米粉5.39.217.77:8898" M# K5 v, C6 C1 k2 e' e+ Q
【材　 料】# e8 {% M6 q( ~" F& J# y2 }
米粉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I+ {2 Y% l: B' m# f$ @
鮮香菇         3朵
4 @0 F1 V5 M2 G6 G公仔箱論壇豬肉絲         100公克
: {8 B3 F+ o# u, ?8 n: g/ G$ mtvb now,tvbnow,bttvb蝦米         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {' t! b* _% J& ]' C* H
高麗菜絲         120公克* \$ E' C8 w8 d! v2 J# |& J' {8 D9 ]
紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇) b/ G  A. l" y6 q* @7 W
蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G, A* z) N  Q! y8 P+ r" p
tvb now,tvbnow,bttvb* v  ~* W2 C0 W3 e' l- d* y$ u
【調 味 料】5.39.217.77:8898* Y: h8 W8 o9 U
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u4 ?# y6 U" }  Y" h* u  t
鹽         少許公仔箱論壇) B3 I; H# d2 g, F; X
糖         少許
" M7 |) d' t2 Q4 L! I9 c雞粉         少許
) m- _5 x  H1 N! k- k胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇0 O: D# f( p* q9 n. F7 c
水         少許
9 O8 n9 o9 w+ Z& Z, z- E. K7 L; `% a5.39.217.77:8898
+ p5 W. |, [% ]- C! [- `【做　 法】
1 b4 w. C. X7 d4 x( `1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。5.39.217.77:88981 `+ z6 g! w7 x0 Z2 h+ J
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
" O1 f7 r  k& q+ a. E; H$ v# v6 a3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; J& Z  n7 U4 h
炸醬麵& I) ~& s  H: w' ?
【材　 料】
2 ]$ i- K2 N- V, S7 {公仔箱論壇拉麵         160公克
3 C9 Z0 l, d& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬         適量5.39.217.77:88986 u- F3 ~- ?) T
小黃瓜絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb* U6 _) y0 W% U9 Y' z
tvb now,tvbnow,bttvb) D# _) w8 \# d# {# H) c. r
【做　 法】
; ?; b+ B2 E# T1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。5.39.217.77:88989 G, \  n: O5 i& L0 F1 L5 H5 D; j6 W7 n* q
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
% T  d6 Q, h$ f/ [5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb# ]0 S: _2 b8 `! Z/ r3 R! M
' P' Y8 w* ]8 g% s; _2 w/ b% Z
炸醬7 `$ {  x$ I5 _5 m1 A, o* L, R
【材　 料】
: d8 b* D  n$ K絞肉         450公克
* q% W6 ]* ^# R  u9 ]4 G5.39.217.77:8898蔥末         15公克
' f& G9 B" G6 K% X6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豌豆仁         20公克
! m9 u+ I8 @2 U. s3 L公仔箱論壇紅蔥頭末         少許' x& C3 U0 `! Z7 J* o
蒜末         20公克
; @. h3 f( X1 M1 M+ d豆乾丁         3塊公仔箱論壇# u3 ^# Y$ S8 @( H! j9 l

$ K) p. P2 O, q) T  P* n$ v! v( G【調 味 料】/ R( F) v$ @: ?5 x' F8 h
豆瓣醬         1大匙
) c/ E5 v) b8 _+ \- ?: p" E) `0 P' U甜麵醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X  q* v* }9 E* p6 D
細砂糖         1茶匙
0 o- f; @8 |4 s/ X水         300㏄
  @3 r# m" y- s- p. D0 W5 R; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         少許
% D0 Q; k: n0 c; V8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x2 F0 _1 V. L9 u8 T( }
【做　 法】
8 r" |. U  U: y% u( d1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
0 w$ N0 N) d$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
" Y: C: ^6 R- D) rtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

. r+ a/ z: h! \# S  c3 i' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬涼麵
% z& [3 q2 {  {. x. x# ]4 H6 l5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ s( w+ X5 e$ J1 d; a) Z
細拉麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ A( n' H9 _4 j5 M
炸醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  F& s. N8 c/ d) K7 `1 |0 t, n
絞肉         150公克3 A5 Y0 V2 V1 A, X- D3 H
小黃瓜絲         50公克
- @5 T5 B/ I9 W# c+ Q公仔箱論壇紅蘿蔔絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e/ C' Q( |9 w
綠豆芽         20公克公仔箱論壇% i6 ~# G1 D8 H
涼開水         2大匙
' O+ w$ w, I2 x) b公仔箱論壇
& w5 D. V% l3 d( F  n! U( z6 {公仔箱論壇【做　 法】
  o: i* S2 X4 O( ~# o" a8 _' X1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。5.39.217.77:88989 C/ N- @2 h, c, ^8 W# U# a* o
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。# e9 `+ G" z8 k/ \3 ]4 Q. L8 Q
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb' a3 c* T) _" U7 Q7 @, d
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898" e0 m6 f) D/ o
台南意麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G. v& y5 Z8 |' k& q" |8 j) Z
【材　 料】
/ p3 \# S. C8 B3 |: _" g  Ktvb now,tvbnow,bttvb意麵         1球
1 `6 N% ~; k, J, W6 Q瘦肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ]3 i5 G  @. D% T
滷肉燥         適量
5 w' J" N& j  J3 {韭菜         15公克$ M3 Y8 R7 ~! A
豆芽菜         20公克
. s( S9 r" B( S& E# a3 K/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C2 d) w2 Q4 X
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& m4 E0 M- V7 ~
A.蒜泥         1小匙
" l0 Q: Y  s/ ^* t' H5.39.217.77:8898冷開水         1大匙7 D7 L$ R& {  i6 i4 K  @6 L9 M5 U& }
鹽         少許
) F- r! Z, Y  t! u2 a. L4 SB.鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 _- I' ?1 d4 N1 l* u
雞粉         適量
2 Y% W0 W$ \& ?* `6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量+ j3 z$ B, ^% P/ }: \- v
公仔箱論壇+ P, C8 c! U2 E, j2 k" h
【做　 法】
: K5 U; w8 \- ^  L% x5.39.217.77:88981.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。tvb now,tvbnow,bttvb2 C$ M1 m( ~1 R; u# S/ c
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
3 P# p+ U4 x2 @: k1 p3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

4 l8 X. j4 ?; a0 F# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦粉絲煲
2 X) D3 x- P  R- O公仔箱論壇【材　 料】
$ K$ t  I( |0 t- H6 p% A5.39.217.77:8898草蝦         10尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H& Z9 g( r  U& H8 V, w+ [
冬粉         1把
4 M4 B+ ~- E  C4 e+ Ltvb now,tvbnow,bttvb薑         3公克
4 }& O: x5 d$ B4 U' ~1 ^' A4 F5.39.217.77:8898蒜仁         2粒% n( O# o& w+ _1 Y- t0 F
洋蔥         1/3顆
) k. T% j# h& K1 b; W3 d  `5.39.217.77:8898辣椒         1/2條5.39.217.77:88983 |' w3 O- c7 H$ X6 y
豬絞肉         50公克5.39.217.77:88983 c3 ~, Z$ M7 o" F3 l% [% [
青江菜         2棵2 p* L2 r# c& ]  }

9 G% r  Q  w+ l8 y【調 味 料】
$ a* d+ p# ^/ i3 Vtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h- S( K/ {) @1 o3 [
白胡椒粉         少許
# w* d7 ^* ^' `- A9 M* h% [鹽         少許
. d) i  J6 u- i- A: k7 X" R8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         10公克
. k% l1 y/ E( a水         400㏄  H4 Q  Y' [/ {
細砂糖         1小匙
8 q* X8 F" K) h' ^; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許3 V3 N' j9 V8 ?6 l
5.39.217.77:8898' Z2 d6 g% H; @* @
【做　 法】9 G' ~% v/ J; ~
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l: {  L$ }: N+ ]: T5 d
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。& J. q- J- \7 D" ^3 d
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

2 v7 @. [% }* G5 @( u7 V, v0 Z
三鮮炒麵5.39.217.77:88989 }3 E2 ]" w4 p' r( C& t9 ~
【材　 料】
' H- C- x/ [* x* N4 s/ R! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克公仔箱論壇8 Z- h$ [$ @9 H
魷魚         50公克
/ F1 ^# b: S- W  `( q; N7 z. Qtvb now,tvbnow,bttvb白蝦         8尾tvb now,tvbnow,bttvb/ W0 }4 J) k% |7 q3 z
魚板         3片
' d: `* R' j( t3 v4 Ytvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔         2支3 f! L0 D( r( {9 f8 W3 v) U5 v
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb6 \3 H5 {& ]/ s" k7 B
洋蔥         1/4顆& v/ h7 [" I5 e3 `: c
5.39.217.77:8898. j# B* R/ l3 G1 ?+ q# ]- w3 S
【調 味 料】
" z& ?6 R1 v- t6 ]  @4 _2 O. k2 h沙茶醬         1大匙
+ ~1 L, N) U( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙9 f9 X1 R( F/ u! |/ ~
香油         1小匙
8 J5 L1 F" M! J8 E4 L. M* M# {% f糖         1小匙
3 G: L1 _+ Q/ R5 ]. ]) Y5.39.217.77:8898水         50㏄
5 F# a. p0 }- G" L8 P5.39.217.77:8898
% X$ Q( k, H/ f* c5 m* u. v2 O6 etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 L1 Q' X( p9 I4 U$ f1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。公仔箱論壇: i7 X* [3 T: o' u: s
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。5.39.217.77:88986 N. A8 s7 Q0 q1 K% W& H% m$ q
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。. U3 s: F2 g3 M. G6 N9 r
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

. w" Y. T6 K0 V9 R" Y
牛肉麵1 s4 R# [* n1 V6 q2 \+ }
【材　 料】& E/ G9 z' Q1 _# M& e2 {3 f
A.牛骨         1塊8 ~+ R) q3 U% @$ o0 r1 H7 H7 d
雞骨         3副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a9 W7 v& t/ D$ h3 o. y
洋蔥         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb/ t9 h" l' {+ ^# _* {% y+ w6 l
紅蘿蔔         50公克5.39.217.77:8898( `* U% P  M3 G7 }/ {9 Z
水         3000㏄
7 ]1 j5 [0 f2 P/ p3 l2 ~, ?公仔箱論壇B.牛肋條         300公克
  f$ ~& W1 m' E' X9 G7 ~公仔箱論壇薑         30公克公仔箱論壇, Y' O+ L6 t3 k* A) x6 k! x+ x
紅蔥頭         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H& d2 ]6 g% r% q
蔥         30公克
1 Q+ D8 p/ x( \7 x5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.花椒         1茶匙5.39.217.77:8898. J' N2 l2 x" ]* H: M
八角         6顆
" F$ Q0 e6 q" j" ^' K/ x. _tvb now,tvbnow,bttvb桂皮         1小段
. V4 k  w5 }4 a3 Q公仔箱論壇月桂葉         3片公仔箱論壇4 [0 B9 ]& N! g; E- b' R
D.麵條         1把5.39.217.77:8898( z3 |* X+ O+ x* ~" |# Q: f5 d
青菜         適量
. i2 E3 _" G; P6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量公仔箱論壇8 _9 P8 E, R' H% O1 D( m
3 A- n3 g+ [: Y8 L  n% }
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i% S: n, @. b, O
豆瓣醬         1茶匙
) b7 K; @: K' |+ d# i( Ctvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         2茶匙/ a4 `% W5 x) T5 h* V1 x  L
蠔油         1大匙
: h8 q, Y5 s- I2 D6 k鹽         1/2茶匙
" X, H# l! z, T7 ^公仔箱論壇糖         1/4茶匙公仔箱論壇/ x7 k7 q  A- S  O8 [; a! p- T
tvb now,tvbnow,bttvb2 D0 i& f8 v7 |$ y" k
【做　 法】
3 X7 k; S: J' h公仔箱論壇1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。( r; c% i) _: Z
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。公仔箱論壇6 W" m! [& B! F; z0 O! M
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]/ N  y% E' w
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z* u  b; w+ w7 ^* h3 f
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
5 o! e9 o, _4 ]9 T, u- N- }7 p公仔箱論壇6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g: a1 O! s$ F9 ~6 o
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。