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公仔箱論壇( q9 \9 G3 L: X( }, z" |! y% ?4 O7 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a/ f( n2 `( V2 t7 K* X7 R
中式古早面食料理食譜大全
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% @" `7 _$ R& Z6 _公仔箱論壇Noodles/ Q5 H0 _+ n5 p. t1 n; Q; d' ?

2 X+ M0 T' l1 y( R; n' Xtvb now,tvbnow,bttvb( I+ `' e* e. W0 a
三絲炒麵公仔箱論壇# |8 E( e  ~8 J* {. j) k- @9 a  E
【材　 料】公仔箱論壇7 N! X4 t' e: [1 S  M+ `$ X
雞蛋麵         100公克
! K9 F, G5 G0 x) H; x( |5.39.217.77:8898黑木耳         10公克
3 L8 i" x  L+ U# O: n, w! D5.39.217.77:8898紅蘿蔔         10公克
8 n$ r/ [, x' V& E/ s, X小黃瓜         10公克6 _$ I" g7 |8 Y: j  j
洋蔥         20公克
( l- _! L% [) Z6 m. r  m5.39.217.77:8898肉絲         20公克公仔箱論壇* U. ~; A& j' i, ]& u

: e0 w/ F$ o: ?( m* W9 i4 W  [【調 味 料】2 m. z1 P. g, R1 s5 p
白胡椒粉         1/2小匙
0 z- {  \* C. P5 L6 H/ v鹽         1/2小匙
6 i; F* G1 W$ Z* }, o5.39.217.77:8898黑醋         1小匙
+ Y9 `/ Q+ @7 ?) i0 e+ V* [1 i; Y: u# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
/ a; L9 Z" K" x+ o$ ^% L. btvb now,tvbnow,bttvb水         500㏄5.39.217.77:8898' e7 ?- ~$ r- r- o) ?

, Y6 j3 l( M8 o/ C3 e【做　 法】
2 ~5 \' i# _& g1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
' _+ ]  d9 A, q$ d2 S. l& ]" utvb now,tvbnow,bttvb2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
4 }  S: n* L/ p$ K0 I7 l6 [公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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7 _- F5 N; w' h5 c7 i公仔箱論壇海鮮炒麵
8 V( T$ T' z, K# T4 S- V【材　 料】
- v" o( E% B' b6 Y, VA.油麵         250公克
' k  U+ k# _0 e! J" C' O- j公仔箱論壇蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 g' n/ e; a# i; z$ N
洋蔥絲         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]7 a- c4 l7 U% y
青江菜段         50公克
$ W0 @; z6 R- r9 j' ~B.花枝片         60公克
5 ?# J' k% h/ L$ i% Z! H魷魚片         60公克公仔箱論壇# f/ k+ e: m1 ]' I
蛤蜊         6粒
4 h: K+ n. `7 f9 I1 {4 rtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         60公克
' @: O. K. c- h/ r' h8 q6 A魚板         20公克
1 d0 F- J( f+ _3 P. d1 G公仔箱論壇5.39.217.77:8898. g: a% i/ v7 f' @  b
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X0 {6 z) _7 [. x
醬油         少許
8 g8 L# @/ l' U3 H4 F0 m公仔箱論壇鹽         1/2小匙
, [+ @5 d; B: p" u& w3 W6 j糖         1/4小匙6 t: |' f) R/ O* N
米酒         1大匙
/ X2 a  \4 f" I5 [0 q/ P- O  k9 T. k烏醋         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 f/ E* ]% M! J; _' H% D
熱水         100cc
* `) h- ~/ ^* d% {, _. L1 i公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i2 L/ n! a: [4 s# ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  z, Q+ t# _' R
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
; _2 ?! Z# X2 e  \  |tvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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6 p; C7 D' J& O; D0 S8 O+ _# e公仔箱論壇什錦牛肉炒麵
! E/ a- |+ t# ?) [6 p9 W6 b( Q【材　 料】
8 C2 w# z! ?1 I% ]( m5.39.217.77:8898火鍋牛肉片         120公克
4 n. g& A" u/ x5.39.217.77:8898油麵         200公克5.39.217.77:8898, p- P  V) t* q# }$ T1 O- f+ x
蔥段         1大匙& e3 ^/ S* k) l" w* W# \
紅蘿蔔絲         10公克
! c# G' p, G- O! \7 Ttvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         20公克5.39.217.77:8898, q& R0 ]$ S! _* k5 G
鮮香菇絲         10公克
0 B1 V  `  r; H2 e4 B/ N7 e0 f0 h; m& {# h: A$ p) [4 _' }. X
【調 味 料】: e3 z; V' d  M  a- |" x
蠔油         20㏄/ L9 O2 R; c" Z; a* w' P7 B5 @9 l
高湯         100㏄
7 q0 Z2 }1 I5 p/ L6 k7 G$ j7 u7 x; |tvb now,tvbnow,bttvb, ~3 k% l' `! x, ?8 M
【做　 法】
2 A' G: J8 O! _' n' h9 E# t) E' c1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
( N8 n  l, z1 U4 R2 F& f( ]$ U公仔箱論壇2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
" M+ }! Q. O) @& a  f5.39.217.77:88983.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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0 x, D0 I0 \% E. n/ A
炒鱔魚意麵5.39.217.77:88988 {1 d& i7 e7 U" V7 Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z  X( L$ ?9 M) N/ ~
意麵         150公克
" P: o5 N; m2 Y3 n% w8 D& c8 A% ~  |6 t鱔魚         100公克7 N8 Q( q* c1 X3 z" b) N' f5 i
竹筍         30公克
+ R  g: e+ ^" i$ z% Q: c& h; Z5.39.217.77:8898韭黃         30公克
& _& ?% E$ v2 N# Z5.39.217.77:8898紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w. w/ d0 @2 h3 F3 N5 \6 E& `
洋蔥         10公克
! ]% S/ f3 L  q4 ]' f5.39.217.77:8898紅蔥酥         10公克
# D/ j  @& w9 y) c' q
% H. ~/ ]9 l* F  o【調 味 料】
- ]+ t% {% I: Q( `. `# L' l- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ b/ ^1 i0 ?3 z0 v5 u1 R6 M
烏醋         1小匙
1 q3 h- {7 t" A4 B& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
% T7 U! H( k; U) }  C  h# l6 }5.39.217.77:8898糖         1小匙% h$ q* d" c& T- l
水         500㏄5 _: z8 v$ ?0 p7 \. N2 o+ I
        5.39.217.77:8898& ^' J  U- U* z) \" J
【做　 法】
: ?) M( Y) s, W7 ^5 a. C1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb" S8 o4 l* \; Y
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
" i  Q8 f% n3 k" ^1 `) G& m3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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% c$ u) i. |1 n9 p/ M! |5.39.217.77:8898豬肝炒麵5.39.217.77:8898, Y$ S) S" ~' M% J1 T; E8 e
【材　 料】/ m6 C6 o, f0 j5 h" m$ z) I3 }3 [
雞蛋麵         100公克2 b' E6 h% w7 J1 x1 u- Q8 q
豬肝         30公克
( v4 a2 f9 m9 h* M. o公仔箱論壇青蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |" n% o$ `# f: m6 U; i- G
紅蘿蔔片         10公克
  X9 f8 M/ Z, Y! T4 z' s9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克
0 `0 ^* X; A0 E* c) J紅蔥酥         10公克
; y, [. P9 [9 m, i( [/ {公仔箱論壇
) V' r9 ]  V: j- ~+ i# S; n( m$ Y【調 味 料】. d' e& a) G; u
醬油         1大匙5.39.217.77:8898* y8 K* M2 |( e# l" u
香油         1小匙
3 a$ ~- q2 }1 x8 b0 Z4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         300㏄
/ W" @! z" ^: G& N$ _公仔箱論壇
! h, c0 @; ]$ C公仔箱論壇【做　 法】
+ p- w) r) b1 e) ]# [9 f2 N5.39.217.77:88981.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb* K3 m+ r$ D1 [# w7 O
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。tvb now,tvbnow,bttvb* x! `0 j* a1 Q! y1 i
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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6 t5 s2 i2 r* b/ A2 P# V公仔箱論壇台式炒麵
) X  |2 Q7 a) g' s. Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 t! L  U2 N5 u# ~6 a, h7 V! e油麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 r, v" K; v2 d5 U- B5 M
韭菜         10公克
. j0 X. u% p$ }0 ^公仔箱論壇洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 j  v- l* ~8 Z9 r/ E# T
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 e5 }1 q$ M. c3 T
豬肉絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b% h# j3 B2 q: n1 W5 v
油蔥酥         10公克5.39.217.77:88982 \# S# ]7 i  j* Y
蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) e. s$ r/ r+ x' d: S5 R" H+ G
5.39.217.77:88986 j* o4 {1 G" h% h6 y$ i6 ?
【調 味 料】
- N/ j2 `+ H' n- q8 R$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙: j8 a5 o  l3 a& `
雞粉         1/2小匙
4 \3 G  x9 s3 f' e: @2 K7 k白胡椒粉         1/2小匙
7 O" s% g) w/ S0 i黑醋         1小匙
$ o: ^3 a8 W& v" Utvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄公仔箱論壇. ^- L. H' Z+ _! V7 b* n
糖         1/2小匙* F. z/ l( p# @) H3 Z0 B

6 S% ^0 T/ S7 M( D7 a! [公仔箱論壇【做　 法】5 M- }. b' [5 y9 I: ~% e5 p
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。5.39.217.77:8898# c& J, R8 I5 b  m
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。公仔箱論壇1 g9 `+ |& @1 T4 b2 B
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
1 T, Q& k. C# z0 I9 m+ ?) q- Z公仔箱論壇4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& _. O7 ^; q$ G( W: i
沙茶羊肉炒麵
1 i( @% r' _* c) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' K, d, i: J1 F5 O7 V/ q& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克" V8 \4 K; s% z; |: `
羊肉片         50公克7 B. B# z0 i8 A/ ?
洋蔥         20公克5.39.217.77:88987 O6 i. ^7 N, k; |7 x5 o/ ?: L' S
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~$ P  W+ _" e' }) N
空心菜         30公克
; G8 ]& l* b+ G2 |油蔥酥         10公克
. d  N* j2 _) m" z2 V) s! o  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, `4 \7 R/ Q* o: N# I6 Q6 Y
【調 味 料】
+ O2 X5 H! G( o) M" r公仔箱論壇沙茶醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V: m3 U4 }/ |3 }
醬油         1大匙
( A: p/ V, @' C/ |糖         1小匙
; u! w% Z8 A9 B- K6 y! r5.39.217.77:8898米酒         1大匙
8 R6 l: p" A9 O7 {3 Z+ G. _5 Ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( {5 W% I( F: Q- _' n8 s
水         400㏄5.39.217.77:8898% @7 H8 o' P8 `$ v- V
公仔箱論壇; v+ ]& L' U3 T; ]- H
【醃　 料】
( u9 N8 P# K, V0 |/ B. Stvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2小匙
9 j& y# o: O: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2小匙
& N1 h: e9 j% r. stvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2小匙
6 g2 O- F2 K/ h1 M5.39.217.77:8898太白粉         1小匙3 ?3 Q. @) n. w4 `" P
& i# D2 u) X! e8 [0 e+ T+ s$ b. y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |) l( [% W& e, T/ D  W4 Q
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
: ^5 t) g4 \/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。! h8 a, P4 y, i- Q9 l* e
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
9 u+ l: Y2 J2 O$ I5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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. Y0 \' I8 P- H9 I公仔箱論壇滷肉炒冬粉: j$ X5 G7 \: t: e
【材　 料】4 u1 j! O; T) |/ d3 m' Z5 h6 e
滷肉         適量
# A; z$ w6 i. T- t: I& O: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         3把# F. M2 n. A; ~; x- m
蒜末         10公克公仔箱論壇7 s" B' `/ x" R$ l7 T5 P2 z
辣椒末         10公克
  Z& V4 l9 q) r! U5 `; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克5.39.217.77:8898) W4 g3 O) S; a8 N) j
水         適量
( N0 i6 ^8 o) V6 r7 |4 V5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% ?/ f% ?2 x# O) c/ ?
【調 味 料】
: N: F+ ?; B/ T! M9 V5.39.217.77:8898A.辣豆瓣醬         1大匙
4 V' [8 ~, v  `tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1小匙* @8 T5 X2 ^; G, M* J
細砂糖         少許公仔箱論壇. ~) B8 D; z7 ]( n8 ]+ C6 y- D
B.雞粉         少許
, g% d8 Y) F6 z; w: v* J2 Q5.39.217.77:8898米酒         1小匙( v4 Q. D. [8 K7 W6 _

" ]3 z6 w) h5 d* Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?8 h2 b: \4 p/ i- c; v
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Q; d9 f$ o) r3 a
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。' O8 Y% G" _' @3 s
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
% U1 z! H3 n7 ~2 Y1 itvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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! }2 X9 t; `& J7 ], x  \0 V肉絲炒米粉
& L3 U3 e. g. p1 t( h! M! R公仔箱論壇【材　 料】
: d! x5 F0 K' u# K5.39.217.77:8898米粉         150公克2 i% `0 L5 k$ q% H8 I4 }2 D
鮮香菇         3朵
) K: m8 u3 B" ]4 ~) }- O% f  r9 f5.39.217.77:8898豬肉絲         100公克5.39.217.77:88984 e* U9 g5 U7 G8 I* n  k% H
蝦米         20公克
# l" Y5 i& d- U: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         120公克5.39.217.77:8898% H1 w- M2 ^; e  ?
紅蘿蔔絲         30公克- D- h6 H  k7 a$ Q7 [6 _: L
蔥段         20公克公仔箱論壇: L: c* B) N& N
公仔箱論壇- l/ O- O, q  \: [" p4 Z/ T
【調 味 料】
. |4 T" Y- ~6 atvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
; |' j$ w0 P0 {+ k0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& Y3 B. ~' F1 E7 \& k1 I" A
糖         少許
) x9 m5 U# x3 L: f, B, x公仔箱論壇雞粉         少許
. ]2 ]5 k/ x1 L) S/ K( b7 Y胡椒粉         1/4小匙& l1 x# |6 S3 W: |# @5 L1 c
水         少許5.39.217.77:8898) E& e/ g6 i" A. _7 o' P2 [9 H* C

1 L0 U1 g" j$ w2 D( ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, X( N5 @; ?1 U- @% v6 `( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。( r2 e9 z0 h& `$ f' G
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
( c3 s. v" z- d+ g" F0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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5.39.217.77:8898, W+ h) K; m7 N
炸醬麵tvb now,tvbnow,bttvb2 h4 V7 g/ s8 K. g
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  J. {" `+ c& e( h8 c2 V" Q
拉麵         160公克tvb now,tvbnow,bttvb; e+ c4 {% _; X7 w. h- F
炸醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a1 C! @2 E8 G8 k
小黃瓜絲         少許; J. B* F6 M- l6 z
公仔箱論壇* M; G) x# E1 \. Q9 @# l
【做　 法】
: t! A' _& L) n* i7 _1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ B& \& W& @3 U( O: B! f. S  N1 l: X
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S# x$ U% ?0 z- X5 z! f$ s

: B2 K! k2 o& D% N/ j1 p: n- u* P- ^
7 a# f  s' i' [# D1 Y+ U0 l/ w6 Ytvb now,tvbnow,bttvb炸醬
; c9 |- G) j  R/ X/ w5.39.217.77:8898【材　 料】
; _3 Y$ \# U/ {, s1 P) v! D公仔箱論壇絞肉         450公克
" o4 V$ f' \6 Y$ o8 Z公仔箱論壇蔥末         15公克
' J4 u* l: d  G0 m公仔箱論壇豌豆仁         20公克
1 Q7 W  V8 ]: I* R: {- ?, z公仔箱論壇紅蔥頭末         少許公仔箱論壇3 _0 N" z1 i- L9 T! a: z! `
蒜末         20公克
9 |7 I) |+ p6 ^$ M/ ^* Qtvb now,tvbnow,bttvb豆乾丁         3塊
) F# n1 U$ o0 y& ttvb now,tvbnow,bttvb
. ~- t# Q, y! Q! atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】1 G# E; {  l# ^  g& d* D% j
豆瓣醬         1大匙
, I- Y8 e% a/ r1 k+ k' Z4 L7 U( x甜麵醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. [$ p5 |7 Z1 D+ s* x8 X7 h" @
細砂糖         1茶匙
* k0 m* n( y+ R& l  b公仔箱論壇水         300㏄5.39.217.77:8898# r9 j/ G" m2 |+ X5 `+ k) W
太白粉水         少許
: U) g, Q( {$ X$ {, e5.39.217.77:8898  j$ D) G+ L: S  `& m$ y
【做　 法】
# B4 e( B1 [6 V# f! s+ q# p) o  {/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
' }% {$ D" x! f/ a- C; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
1 S$ I+ `; I7 {1 R3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ m2 h% u& i+ G5 S5 x3 x
炸醬涼麵
0 U) B" G$ u! @$ Q8 [【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ r% m9 M5 n% _  ~/ Y
細拉麵         150公克
0 e7 G8 x$ G; C/ c! ytvb now,tvbnow,bttvb炸醬         2大匙
6 d' O& @0 h0 K' N公仔箱論壇絞肉         150公克
& v& R* B5 Y+ W' F& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         50公克: D, M7 S+ _6 D% y" d# {
紅蘿蔔絲         20公克
4 T9 ^9 G: K6 ]8 W" \4 E公仔箱論壇綠豆芽         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( @9 Q: _9 R  j3 U7 V# s9 v& S
涼開水         2大匙
5 c4 n8 ]5 C& x# c2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h8 p0 e# x6 ~, Q  d9 O
【做　 法】
4 s" A" s$ i/ c. A5.39.217.77:88981.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
$ m* ^- L" w; `9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 X: g% x2 b8 P0 g7 R& J( B
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。公仔箱論壇& t. f: U* z& }6 q  ?
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

1 f) m" A+ B) q$ v* [
台南意麵
  s3 z7 \7 \  x8 E4 [) d' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 x8 D; f6 r& @. S4 gtvb now,tvbnow,bttvb意麵         1球9 {  q. ~  k% O. u# q
瘦肉         200公克
! ~/ J7 ~$ Q8 n2 Z0 M/ h& A/ \滷肉燥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J% }1 c7 I, p/ Q4 }, G  _
韭菜         15公克/ w' z2 d: N1 k# a2 R
豆芽菜         20公克
$ s* q/ `, P8 ]3 a) e9 {
7 z  E- ?, S; e1 l【調 味 料】
! w2 \/ _* }- @* M5 M# n* c) U公仔箱論壇A.蒜泥         1小匙5.39.217.77:88983 O% ]: [' X: s* E. A+ K- _: v
冷開水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n) p* D6 F! B! _- E/ a2 h
鹽         少許
- I3 Y- w3 z& a# `$ W/ [4 V5.39.217.77:8898B.鹽         適量
) e1 @; F: c3 O+ J5.39.217.77:8898雞粉         適量
. B3 P; q/ I' D公仔箱論壇白胡椒粉         適量
  t/ V6 g2 r$ h/ w5 j  K9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% N; @3 d& a6 m; a
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! M1 Q1 K4 @- I  }
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
" o0 F  F4 `+ f: K7 V2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
( d1 R' t" N4 Q9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

. p3 d# c, f* }. v9 M2 ^
鮮蝦粉絲煲tvb now,tvbnow,bttvb& G( Y6 w; C" u- h4 l( Y+ i- Y
【材　 料】4 f5 `- K, w  \  T# W
草蝦         10尾* u2 K, S" `! g2 s# V! l. K- V& f, l
冬粉         1把
# }! q# y. D/ v2 e公仔箱論壇薑         3公克. t; b+ _, Y# _# L9 w3 \
蒜仁         2粒
. X2 ~9 Q6 W1 p2 b3 Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/3顆
  z, h! F/ ~% Y4 e7 Ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒         1/2條公仔箱論壇' w7 U( m* Y; p2 u9 S
豬絞肉         50公克
% l) k& D1 B4 J' N" V" B; y. X5 @青江菜         2棵
8 X. ]$ h/ q, e  ^  _5.39.217.77:88984 G+ q9 B/ P7 i
【調 味 料】
5 }5 f+ U- ]$ ]8 Ntvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         2大匙
, i4 j# f' q- U/ s) z  X公仔箱論壇白胡椒粉         少許5.39.217.77:8898: s  f+ y' o4 R5 X9 e5 ]  {4 L
鹽         少許4 Z6 V6 E9 u1 [* A% z/ `8 O
麵粉         10公克
! j/ W8 ^/ H) A" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄
( R# p; J) R3 v2 m, v9 m3 Q4 Q; W) N! L/ Z5 u細砂糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |- W# N9 O) {$ `4 @  D- ]
白胡椒粉         少許
& i, {9 b' o2 u! D1 m9 P: ~7 I  [公仔箱論壇3 R) M1 g# Y4 t' s  A1 K4 \
【做　 法】
9 b% d- ~5 ^% j8 \: Z% x公仔箱論壇1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。5.39.217.77:88988 J& i2 ]: B1 }' J
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
% ~' s0 Y* s4 \1 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y3 Q1 I6 b& l2 X9 B& B
三鮮炒麵
* v" D. |0 j; J$ |5.39.217.77:8898【材　 料】4 E' B5 L5 [: ~* T3 R$ W' I9 I, w
油麵         150公克
5 `  x' a* N2 j3 `魷魚         50公克
2 }: e( M: j- F# M! D公仔箱論壇白蝦         8尾5.39.217.77:88982 Z6 ?: R0 y. F1 ?( }
魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb: i% T# {# e2 U* E* F2 V% B6 E: l
新鮮九層塔         2支
' d# A6 V8 ^3 U5 R7 E& U蒜頭         2粒0 R9 |1 d' A& u
洋蔥         1/4顆, I  [1 h5 K8 n7 w7 s

3 K) n7 _$ L5 P7 Z, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】3 R" g  d! ^8 w( R" i( S
沙茶醬         1大匙
5 P6 ^, D& y' E- xtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙公仔箱論壇9 ^7 M3 y8 W& t
香油         1小匙
0 P7 P1 d/ e/ ]" w. o6 H5 X3 f: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
4 b( [2 T+ s6 \: Z  Y水         50㏄
4 a* H3 e% W) i+ q5 s
/ V0 K% R8 s4 Z4 Q  \; itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇5 n) y2 D1 s% b
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。tvb now,tvbnow,bttvb% K. P5 X( o+ v3 W6 ]% T6 p
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
- z! W4 C4 X; W& F- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
# R# _+ e: G. V  L: A8 n4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88984 F; _: L; X: i9 ?2 i
牛肉麵
, w( ]$ Y( _' _8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& Y. J/ Y  a8 j8 t9 ^/ x- Ztvb now,tvbnow,bttvbA.牛骨         1塊: f' @9 y" C& q5 ^7 q) U* j2 S) M
雞骨         3副tvb now,tvbnow,bttvb8 w* {: M2 C. Y" I
洋蔥         1/2顆
$ d8 |! A, }8 e( e. T- }) A; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克
4 _5 z3 @5 N4 l5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3000㏄! b( }- D9 W! a  t8 I4 M
B.牛肋條         300公克5.39.217.77:8898  ?" `% @: @0 t
薑         30公克$ K: L* x& F" A  `/ o4 Y
紅蔥頭         15公克
' _# V6 Z1 Q& a& X  {  Y1 qtvb now,tvbnow,bttvb蔥         30公克
5 `( p' y$ D. b" X( j2 oC.花椒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z3 A3 J+ w0 L8 i
八角         6顆
& L' Q# i5 [$ r) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         1小段
1 w& P2 q: E1 O- M/ P. xtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         3片5.39.217.77:8898/ J" \; V: u( L! r9 j& W
D.麵條         1把
. ]0 J0 a3 T- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         適量
$ N2 N3 E! s0 A: \6 Stvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
# w. H% g# d3 {9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 c' s5 g- W, ]) Y
【調 味 料】5.39.217.77:88987 O( e" R# e& P6 t& I2 T2 a
豆瓣醬         1茶匙5.39.217.77:88985 h2 W- R% t0 K
辣豆瓣醬         2茶匙
. @: y2 u, p, m: I9 t& L8 |5.39.217.77:8898蠔油         1大匙
6 w& B, A: Q& K3 C公仔箱論壇鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ]0 c- X- m( L8 Q6 T9 p- b8 u  [
糖         1/4茶匙* g$ G( P. x7 K' n7 o
公仔箱論壇2 \3 T% l' |' T& m' Y8 g
【做　 法】
# j) e3 P* q/ T; L  ktvb now,tvbnow,bttvb1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
) w7 C" I* a8 ?7 O. e; dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
; E2 u; |/ F& I8 \; ]! D3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。0 e1 }9 t- ]& U4 O, L# X
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
7 K3 s- v$ v+ e! E! E$ V8 xtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
# g# A) ]) m# E4 {2 _1 W公仔箱論壇6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
* W  W0 `$ b% u4 i( k- Q. ]7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。