BeiDouChef

* A  Q; q, Z0 ~5 n* ctvb now,tvbnow,bttvb, U/ |8 d! P) a, O! T
中式古早面食料理食譜大全
1 r9 k( Q! ~& X- U( ~2 }5.39.217.77:88982 a7 ^3 W8 W' J( I
Noodles
$ M3 u% J4 F8 P8 q, b5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 C4 y/ _9 u7 o3 |' }: f

( g$ y9 m! _) L0 q; t5.39.217.77:8898三絲炒麵
+ C  Y3 H: x' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 x7 j; l2 V9 [8 Y) c7 V9 b% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O+ T1 {* q: E) Y: h. I& }
黑木耳         10公克
4 s! N1 I4 p0 ~) W, f; k) v紅蘿蔔         10公克5 l( r) d) b1 e4 A* @2 ?; V9 n
小黃瓜         10公克
2 E/ ?* I7 C0 V9 i洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v8 \+ z$ B+ J
肉絲         20公克
9 o- \  W) j& _  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ G: w0 ~, [2 }, a8 [2 |5 w【調 味 料】
* T3 j: y7 M. I3 C* R0 `, s白胡椒粉         1/2小匙5.39.217.77:88983 j- s5 T4 F) `- L8 f8 ]. o
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( r$ G7 X7 Q9 w' v- E( M
黑醋         1小匙
/ h5 F9 _' z2 s. stvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
9 N: P6 G3 e- |/ e9 w9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb% I9 O* q# [# ~- Y, E: R4 G9 L

9 r8 x9 y! h) Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇2 z7 I1 A. [- q$ m' n4 @
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。! i# @0 B3 S. e& l
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
; p0 [% D. g( }tvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 [; ~# l5 D/ x* b; y
海鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb1 R( @. V$ Y! [
【材　 料】5.39.217.77:8898' M. O* Y5 y- w
A.油麵         250公克公仔箱論壇" Q: P1 o" M2 K
蔥段         20公克
. y: A% ~" ^( ?& D4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         25公克tvb now,tvbnow,bttvb7 @3 J2 o' b& t1 c
青江菜段         50公克) v8 m: A/ G2 \/ ~+ v/ D/ }
B.花枝片         60公克
+ B( f& R5 @7 _+ U( B" |5.39.217.77:8898魷魚片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ~; b% `  d. P1 _. q3 j5 i6 n
蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d9 U( G5 d& x, P
蝦仁         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t1 {$ \) E" `" ]7 O, i4 v2 e3 b
魚板         20公克
  ~/ H8 r6 U& G公仔箱論壇* l' X0 O* t1 h2 r6 L; J
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I7 b5 T9 a* t3 w
醬油         少許5.39.217.77:8898& {; A% c: i- o, s' d$ v% T. }, w
鹽         1/2小匙5 T9 w% U( I( N2 S0 ?$ z) g" R! K  X
糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E* ~* b$ u3 K' L4 \
米酒         1大匙
$ @3 |, P+ S# t4 M: U# ~烏醋         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 U4 t) t( y3 s% E/ E
熱水         100cctvb now,tvbnow,bttvb) F" S7 k: C* G2 Y. P7 N. O/ D
        % H1 `7 l/ X0 K9 R0 @# y% Z
【做　 法】5.39.217.77:8898' k5 [/ V$ Q+ D6 x) D' t
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。公仔箱論壇3 {) N1 L; g" R/ z+ j2 Q
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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3 R& x& Z6 V: c: f* T' Y2 B5 z什錦牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb4 ~8 [* |& P7 T4 u( J1 H7 j, Z# |3 z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X. U5 f9 N4 ?  F2 d
火鍋牛肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V( M4 r1 l7 u/ m! Y
油麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g  V) S" D* R0 v) B
蔥段         1大匙
  r+ C9 P5 V: W/ X+ u8 k紅蘿蔔絲         10公克
6 j' _  g9 }9 Z( c高麗菜絲         20公克& {8 N2 b6 {/ L5 v0 h
鮮香菇絲         10公克
; O, h6 E* ^; @/ U7 z( ^' m. }) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p) T0 D. q! ?' t' m3 H/ r5 r! X
【調 味 料】
. M9 z: b7 F' i) r# V0 ^* K5.39.217.77:8898蠔油         20㏄# Q. x0 f( k3 c0 G
高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e- `6 t# e7 S. P7 {
公仔箱論壇' P" l! X4 S. j5 v& k/ W
【做　 法】
7 o+ E+ o- k% o& t3 J& a% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。5.39.217.77:88980 p) r! N/ T& @5 S$ N
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。5.39.217.77:8898- |  J# H. K/ ]" B, k: [# {1 p$ y0 q6 }3 N
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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6 r3 M- V2 S2 _: g& U9 d
炒鱔魚意麵5.39.217.77:88982 l6 w- L* [* y5 \
【材　 料】
, D3 C0 {9 N$ p7 x# x公仔箱論壇意麵         150公克
' s+ T/ P) g8 M7 K( U% r- W# ?鱔魚         100公克公仔箱論壇3 _; B# ^; j  f& ?8 o4 K2 }, c
竹筍         30公克5.39.217.77:8898" W& z0 T/ d- V+ B/ A6 P
韭黃         30公克# G+ I4 [8 R# Y9 Z$ e
紅蘿蔔         10公克
0 Y7 d0 L. T1 Y! K- J, b洋蔥         10公克0 x& B, m6 Q) L7 G
紅蔥酥         10公克
2 W4 R5 o  r* q: _, |/ |5.39.217.77:8898
8 k% P/ D8 ^$ a# `9 \* W" W公仔箱論壇【調 味 料】; N% t" g/ i& i
醬油         1大匙
' t( ^- S5 j, p9 S' @  _; M6 ~: b/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         1小匙
" y2 |" Q' t: R5 F% `" ?( K5.39.217.77:8898米酒         1大匙
' U5 ]! P1 x, d8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
6 R' q5 }/ X& l水         500㏄
' u2 i: P8 Z; Q3 p& a" r       
; Y4 ]! [9 Z7 V0 A0 |: Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- I  Z, K6 a3 _% g1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
- Z  n4 _/ l+ q& W' O1 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
) N  Z% _& a' ?tvb now,tvbnow,bttvb3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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+ T$ ~" |- ?2 g7 z2 J; x豬肝炒麵tvb now,tvbnow,bttvb  ]0 e- c% t3 [
【材　 料】/ _. X8 T1 o- B4 Z  |
雞蛋麵         100公克
  R1 D5 g& H# C% P9 E* k5.39.217.77:8898豬肝         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K  }, ^* ?8 @
青蔥         50公克
3 h# {8 A9 @, m* d1 O公仔箱論壇紅蘿蔔片         10公克5.39.217.77:8898) \5 \3 a6 w8 Y. t9 D3 M0 C
薑         10公克
3 V' i- f7 y$ M# s5.39.217.77:8898紅蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, [$ i; [! D) h( m1 n

0 E, ^' F9 v2 @7 R) _* P5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇% E4 o! _$ f  w$ v" Y$ g. b
醬油         1大匙
7 `- b5 W% C6 ?. x) N2 o( z( e9 W香油         1小匙
: z! z8 H; v1 c+ |: w5.39.217.77:8898水         300㏄
/ t$ I4 H+ {5 O3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f( I% z5 }# A2 F1 f6 H  J# u' z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! @; T2 E. y" K6 k# F
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。& H) o% n8 [7 H4 G/ T
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
, p, ]' ^' R' D4 U( D/ x% t5.39.217.77:88983.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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; Y' v6 L- [, ]2 n5 b0 |公仔箱論壇台式炒麵
# U  t( ^+ \  c5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& x0 t/ c  v- L( Y0 }2 l6 }
油麵         150公克
2 B4 H, u+ `( N7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         10公克7 r: R' X9 e3 n1 W8 j0 K4 a
洋蔥         30公克
% m: P( Z% {. ]& K6 j" Z/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
* y9 I8 Z& r, A: n) C+ Q5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s; o/ G5 p* K4 A# p
油蔥酥         10公克4 F1 s7 O; {; g' \4 V4 E; Q
蝦米         10公克5.39.217.77:88985 h! a8 j) a. o  A" u2 N. h7 z

) E7 Z' ]! M! Q" ~2 K+ q【調 味 料】. ?6 G5 @2 d6 `, N$ U( K
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ e3 j, \: |$ b" l7 d
雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y4 g2 R* S' O- ]/ {
白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇  j; |! e# a- {3 t5 A0 ?
黑醋         1小匙
" i  E. A: a+ l) O) [2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄
2 i2 N+ `/ ]- s* b+ |$ `$ h% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y; k1 V- A8 w8 x8 y+ _+ y* w+ @, ]

; C, Z& _: Q& Z: p  a1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' u. n( M! i4 z8 M  h( L. L
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
: j  k! @5 _# l8 {7 D2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
. x: H$ \- n! Q$ [2 c+ d' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
8 r0 z+ I4 g) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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7 F! A% C0 U. C8 d. t) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶羊肉炒麵" V1 j/ m6 q0 M3 G; K
【材　 料】' }. e$ T! J4 W+ a1 u
油麵         150公克公仔箱論壇  C  r" {/ Y; F# @2 t
羊肉片         50公克% R* @/ i9 Y1 y; F
洋蔥         20公克
( d6 G" n! z+ y0 X5 j紅蘿蔔         10公克5.39.217.77:88989 D# X7 R+ p8 T9 t4 X# o; N
空心菜         30公克
' x7 G/ j  q' g5 Y7 r, R公仔箱論壇油蔥酥         10公克
* U+ ?/ Y5 v- x9 g6 A5.39.217.77:8898  K, A' T7 S# |# l7 a- U: Y
【調 味 料】
- X) N: L; R# ]! F3 j沙茶醬         1大匙+ C/ o5 Z, `+ @- O8 g$ q
醬油         1大匙
6 h5 G, I) S' |2 E* w) }5.39.217.77:8898糖         1小匙8 n& N! D; n$ O( f
米酒         1大匙5.39.217.77:88989 ~# S: o6 O! ?2 {* j: G+ E
白胡椒粉         1/2小匙1 b: Z7 T! j+ \, @) E# u
水         400㏄
0 M  Y' k- K8 {0 L  M+ Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( S( ?$ n* v& Q/ s
【醃　 料】
6 E* s2 z+ k. G/ A& x. l香油         1/2小匙- A8 x' N8 N) q4 t0 K! z2 ]
醬油         1/2小匙
# {' X& z- W$ j( u* L$ }5.39.217.77:8898米酒         1/2小匙3 e6 D2 f  O. [( P! i1 |3 X* S2 g
太白粉         1小匙公仔箱論壇9 @4 }* @* Q- `) D) X, l

0 |9 @+ |# p, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】/ ?# k. V, ?) F. G
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。5.39.217.77:8898; L. M* ^7 I+ l9 H9 b5 s
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。+ @) o& Y; z: n' r
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
4 n  N( R2 V4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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9 m2 J. G- l4 f, _, C  g2 e
滷肉炒冬粉
$ |" l( I! Q8 G' S9 K1 G6 v【材　 料】
2 W. h3 Z% K$ s/ e' q: s. `7 f2 k  l公仔箱論壇滷肉         適量5.39.217.77:88982 ?- |9 |! D6 _! N0 n/ `# }
冬粉         3把
* k% V9 q% X* ~2 ]/ J' M公仔箱論壇蒜末         10公克. p# F% e/ k2 S' w0 P
辣椒末         10公克
) [8 F: u" v5 C0 l8 l$ C蔥末         15公克' y- b. q1 m/ R: ?* R' _
水         適量
. U! R* S) Z9 q7 t$ h* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 I) s. L2 [5 V) ~5.39.217.77:8898【調 味 料】
( z* ]" I9 K8 R" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.辣豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o) p5 v6 n: q- j
辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~3 S0 {; U: p  F3 `& a0 N; Q. p
細砂糖         少許
) y: V7 _- V; |) M6 {& O3 Mtvb now,tvbnow,bttvbB.雞粉         少許
+ r! @! N2 {, f3 U1 e5 Vtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1小匙5.39.217.77:88980 P0 ?7 b8 y- I' e1 f& l" x( k5 h  h
公仔箱論壇4 Z0 \9 |8 V# e
【做　 法】9 }4 r% }  j7 `( I, b/ E
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
! q" M+ m" ?0 Z公仔箱論壇2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
2 k7 e/ {' a* Z! y% W: p3 a- `3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
* ~0 S, V' n# P6 b, l4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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0 S/ ~$ S5 V3 `/ C$ {" F& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲炒米粉5.39.217.77:8898. K% A5 \# C; U7 G9 T  r
【材　 料】4 H- s; g! ?, \1 C/ k
米粉         150公克5.39.217.77:88989 i: r. B+ i! X, K/ F4 t
鮮香菇         3朵公仔箱論壇7 V7 q3 u+ _* Z' q* `/ u2 \
豬肉絲         100公克
. Y: d, o; c) `: W5.39.217.77:8898蝦米         20公克
$ J9 b6 P* a+ O, z$ W: D( ?0 J! b高麗菜絲         120公克公仔箱論壇9 s- {8 {5 `6 K- x& b1 R0 X; J
紅蘿蔔絲         30公克5.39.217.77:88986 q, w3 {' G4 f0 N9 C( ~/ F* v
蔥段         20公克
% y2 J8 Y% b3 w8 H; ]/ B5 |% R& ^tvb now,tvbnow,bttvb2 d( m) j6 ]) R( [8 |/ g+ b
【調 味 料】
0 H: J/ I! v- C$ D3 p8 C公仔箱論壇醬油         1小匙
5 }* \: R* R4 N公仔箱論壇鹽         少許
, \( v" J$ |8 k( Q- Q& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許
9 N% z2 b. b! a) o' k6 X7 Y5.39.217.77:8898雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 M  n6 h0 p6 _2 p
胡椒粉         1/4小匙: G, b# ?( o# f& K4 c8 N
水         少許5.39.217.77:88987 Y3 I: Z; E8 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b# d$ {; i* |$ P( Y' A" u  b
【做　 法】* `* ]. M% i, Y, r( W
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
  y) M4 A4 ~9 T; }- g5.39.217.77:88982.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb; F6 S. `4 J* {4 T) p
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

BeiDouChef

5.39.217.77:8898- _2 V+ U( c8 V- L8 V# _% O
炸醬麵
1 V4 x. A, V! o7 _【材　 料】
- Y, U6 f+ q. w. {. q3 V8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         160公克6 F! k  l, V9 ~7 \  |- P
炸醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p4 ~" F7 M7 S
小黃瓜絲         少許
9 A5 W3 W9 I7 Atvb now,tvbnow,bttvb
6 o6 j* m/ a: n( w+ H5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898, t0 D3 v  N% I1 ?5 n9 J$ a. }
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
, F3 T. g9 @6 A2 |3 q, a公仔箱論壇2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。5.39.217.77:8898: m0 Y/ l4 W% {$ o6 D! z

2 p# e  m# A& u7 L8 _tvb now,tvbnow,bttvb
  n2 G. v2 W2 ?1 u' q4 h7 M% d炸醬5.39.217.77:8898: o: Z" n6 k- ?# b1 T  b
【材　 料】
# X0 J2 n2 Z  ^6 `公仔箱論壇絞肉         450公克
# F) `' B+ X: j9 o3 y2 z* M公仔箱論壇蔥末         15公克
+ y5 U3 e1 G/ e5.39.217.77:8898豌豆仁         20公克
: b2 u$ N6 m$ {* Z# b9 P紅蔥頭末         少許公仔箱論壇) f% d6 _3 c. _+ o6 B
蒜末         20公克
* D! Z. q+ b1 }+ S1 ztvb now,tvbnow,bttvb豆乾丁         3塊2 N5 t( o4 n/ _- x0 |- I, s) s0 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?3 ~: h+ T) ~5 b+ C0 @7 G, p9 D( q
【調 味 料】/ x, q" }2 z3 Q. R  j: i* f
豆瓣醬         1大匙5.39.217.77:88981 D9 W9 |) y! Q1 `9 f
甜麵醬         3大匙$ p: h: B3 W" D& H* a/ T& @
細砂糖         1茶匙% ^) k- ?- }. T. u3 h! z3 C" |' k
水         300㏄
+ B! {8 j6 t0 a* E公仔箱論壇太白粉水         少許
3 t; @) y" E$ @, F3 t公仔箱論壇& N# X* J- P5 j
【做　 法】
3 b* D8 r* }" w$ l) \6 b( w" f5.39.217.77:88981.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
2 m) H# i+ Y* U8 k: b# I5.39.217.77:88982.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
* N7 b( T8 c* _/ j" B' h8 _5.39.217.77:88983.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

! P) q9 i4 r2 P* U" ~* L
炸醬涼麵2 A5 J9 S# n; F- D8 ]* L
【材　 料】
' b8 q: ^2 L5 _2 V5 p1 etvb now,tvbnow,bttvb細拉麵         150公克公仔箱論壇& B& Y# P2 O8 K2 L5 q
炸醬         2大匙  p% p+ M5 m& Z+ G/ }- y8 c" ~
絞肉         150公克6 d) y/ l% U& g8 L
小黃瓜絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 \" G$ e! y0 z' D
紅蘿蔔絲         20公克
; E- e: b+ N% U- [: Q5.39.217.77:8898綠豆芽         20公克
' L8 j8 |1 I( G) A涼開水         2大匙5.39.217.77:8898/ u. a$ X3 u+ h& \: d( I$ c2 T! q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x8 s$ |& }# u
【做　 法】$ o9 M5 t) |/ e( m  U9 c3 d
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
4 y/ O, n+ r' A9 I/ `2 C公仔箱論壇2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。公仔箱論壇4 u* i: s' F  l) s/ f2 l$ P
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。9 W* N5 ~+ s; j5 a
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: X5 ~6 |6 E. h6 m6 v& }
台南意麵
$ ?8 w) u; N/ ~0 r: N3 F' D公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 \" W  x% V3 s5 H6 e! q
意麵         1球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A1 E- e1 l& j/ _! W
瘦肉         200公克
/ h0 n1 S6 ?% |  Q6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉燥         適量7 |$ _" K+ y9 O$ N1 z' Y
韭菜         15公克公仔箱論壇: w. q5 I7 m, {6 R+ \1 L
豆芽菜         20公克公仔箱論壇- t* B, ^) V( Y+ M4 p8 O4 K; ]9 \# V
% X, C4 ~( S7 \
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c/ i# S5 j$ `6 q& }
A.蒜泥         1小匙) d! A# W2 O3 q( a! c
冷開水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ v6 M- K: D; |& |
鹽         少許0 u1 D  U6 c7 `
B.鹽         適量, u* O" h) Q+ L7 E$ w" D
雞粉         適量5.39.217.77:8898: K0 m% K) X0 J; C( x2 i
白胡椒粉         適量5.39.217.77:8898$ L8 c$ Z2 |* }4 U+ i# _& e

' V8 P% _# {) G! O* E$ E$ L; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 z9 _$ M2 V5 v6 Q8 |3 g1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。tvb now,tvbnow,bttvb  r+ C* ~- T/ V* z3 n8 \$ x2 q1 |) g
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
$ c; E, A7 F0 ytvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

8 k$ z, n9 @) s) k; {; G5 r鮮蝦粉絲煲
8 z7 P$ a0 W. ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 ]: l2 k: E3 E# Z公仔箱論壇草蝦         10尾5.39.217.77:88983 L. n" c; a6 k& x
冬粉         1把& g. K1 k' S3 T' Q3 J8 i. a: Y8 F
薑         3公克公仔箱論壇8 s# Q( G) l' o! J( R: g8 u' C
蒜仁         2粒
3 r8 a0 S. Q+ x$ W5.39.217.77:8898洋蔥         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u) A( I% \9 j9 t& O! p  T
辣椒         1/2條公仔箱論壇; @5 w+ T! f2 N) O
豬絞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 a  R  ~! I4 E$ ?! e& V9 ~; e
青江菜         2棵5.39.217.77:8898! c, t: z8 b' }% t

: r7 C) S+ X+ C4 Q. p5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' s* J( W/ S7 }- M
沙茶醬         2大匙
4 t# ]3 r. j0 r5.39.217.77:8898白胡椒粉         少許5.39.217.77:8898) u+ K7 p/ c- i$ P; ^1 c
鹽         少許
; t7 I2 ^" g! W  s公仔箱論壇麵粉         10公克
' q6 C$ r* S* q2 i( I3 h7 l5 J* atvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄
) C3 A: s8 i- u) x. \/ x. w. \細砂糖         1小匙
( ~; Y8 n# S! j3 n白胡椒粉         少許
* |+ G  q6 |8 {/ z: E* K! stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l! w& n2 I/ K0 ?: @$ G# M- t: {
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! T. ~8 v$ d& O" P& |. o% P, V9 o
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。5.39.217.77:88980 Y# `1 j, v0 u8 y! N/ N+ V1 |) n
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。6 ]/ [0 u  H, {/ a2 N" p5 j
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ F# j9 I/ m/ G  r2 V7 Q! N
三鮮炒麵
8 T) {2 z' B. Z2 B# t5.39.217.77:8898【材　 料】
* n3 v9 d2 a+ h' a. @6 f* C, a5.39.217.77:8898油麵         150公克( v% ^8 D6 O  M' z7 [$ m3 K
魷魚         50公克
$ N$ c: N+ m* l# Htvb now,tvbnow,bttvb白蝦         8尾公仔箱論壇3 R( Z9 V1 v: d
魚板         3片
8 K3 X! R) g) j+ E5.39.217.77:8898新鮮九層塔         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _6 ?# t9 P; S6 c5 d) a
蒜頭         2粒! E6 V+ [& \. n4 a0 k6 B
洋蔥         1/4顆公仔箱論壇6 B' c! C/ P- E2 |

* B4 D: v6 |4 H" ^" A【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y, Z: q. R% ]" t. y- \. C: R
沙茶醬         1大匙% a) G+ u3 Q- g9 I# @
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w2 _; y3 _! u* D. ]2 X2 ?8 P/ o+ |. f
香油         1小匙
) r+ ~5 g1 o2 s6 V; j公仔箱論壇糖         1小匙
# U1 p4 {+ q9 C1 B公仔箱論壇水         50㏄
- c  N0 J5 Z2 {9 F# b5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- f2 V' Y& z  L8 z
【做　 法】
' ~2 e0 L! g- C5 T1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
' ?  Q" r7 ]) V. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。公仔箱論壇" E& I/ r, R7 S2 ^  i* R! e/ S
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
, A3 A; I# ?: _- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88980 u1 w7 {( u; N  |" B8 Q$ s; `0 x
牛肉麵5.39.217.77:8898( M/ \8 R0 b: D! H
【材　 料】
; j/ g+ V5 Z5 F" t4 p1 M. zA.牛骨         1塊  t7 e# b; L, x; X8 m2 B$ b) x
雞骨         3副tvb now,tvbnow,bttvb" V1 Y! ^: R! N& l
洋蔥         1/2顆
, p, @! B" s$ C6 a( Q  Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克9 ]4 Q9 ?2 G# g5 T1 `" v
水         3000㏄
' x+ d" C- A; o3 G5.39.217.77:8898B.牛肋條         300公克
! K8 H  G9 w" }! S$ _公仔箱論壇薑         30公克9 C$ J5 b- Y# `3 k
紅蔥頭         15公克
- o3 }3 I7 J* k: A( z$ c蔥         30公克
1 z' t( G& Y6 \  R. Ktvb now,tvbnow,bttvbC.花椒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r: {6 l4 }" y7 ?
八角         6顆公仔箱論壇) \# b0 W+ {) x$ j1 _  o
桂皮         1小段
: [  ^' [; U3 p% t/ g8 ~* j月桂葉         3片
  @: f; I9 o* U& a+ ~- dD.麵條         1把
9 b$ [5 m0 d3 r2 D" Z, A7 U青菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 h8 m% a# I6 f
蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb. J4 I/ f4 n% x

% Z6 w+ D7 g3 j) b% R. {, K+ v【調 味 料】公仔箱論壇$ K0 c" o- C) g! K
豆瓣醬         1茶匙
$ k2 F0 V2 L7 V$ g6 D8 L公仔箱論壇辣豆瓣醬         2茶匙% f+ z8 t) E# R/ ~6 z0 h6 F/ @0 _
蠔油         1大匙5.39.217.77:88980 Y& v' A& d. _( N; [& e' C
鹽         1/2茶匙
8 M( I' i- o- F( J0 C; b% u糖         1/4茶匙
6 ~- K$ R% x( v  ~/ i# ]& ]! i+ J7 k7 Z+ T  c" K# K
【做　 法】' P! a5 j0 p. [) k
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。# y8 j$ m2 b3 j! W$ p, r7 l1 A
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
- W: N2 |5 z! B2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
- {" y2 D' J) i8 T5.39.217.77:88984.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
# [+ o$ ^0 u+ B# C7 H* w5.39.217.77:88985.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。5.39.217.77:8898  b! t4 L% K1 @
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
5 Z. `4 A8 I2 K# X7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。