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8 f7 w9 C% P8 H' O中式古早面食料理食譜大全公仔箱論壇8 \. V% Z- N  r

$ j4 n; H/ q- o/ b/ ?! H4 N$ tNoodles
9 U. X1 }6 T  l( xtvb now,tvbnow,bttvb
% z0 R5 ^5 k# |, |5 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z! A/ i" |( c1 Y
三絲炒麵5.39.217.77:88984 I; |  n5 v& g4 O, @6 R6 @+ b
【材　 料】6 r9 h0 ^  O7 z$ t* ?8 R6 x& ]
雞蛋麵         100公克
) g2 S/ `4 V" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳         10公克
2 K7 G" p6 H7 l' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ p+ S( |/ \, n
小黃瓜         10公克
5 |6 o" K; t0 c, I. [  l: ?6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克' w& T0 L# ~! x: V/ {( F1 a
肉絲         20公克' N/ h) J9 H  V' `$ C8 i9 x
5.39.217.77:88983 h' K4 W8 b3 o0 `" l- Y+ F
【調 味 料】
' u; q* h9 M0 r白胡椒粉         1/2小匙
! q$ _# |; {3 G' b( Z( b' Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
  \9 Y; p! I4 V# R& J4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋         1小匙
2 `% m( d+ ^" \tvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b7 W7 F3 k5 |" @# i% \
水         500㏄
3 i3 G$ S" O$ N% p" v" }9 m4 s, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  G0 E& U; g' z( i5.39.217.77:8898【做　 法】
0 W! p9 d; v4 ~- O" ^5 i# o5.39.217.77:88981.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f' O" w2 K5 k2 d6 d
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。2 f. f# V$ N$ V! t' m( K0 i
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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. O7 c1 m% |5 W2 f$ ~tvb now,tvbnow,bttvb海鮮炒麵( p) k& G: d4 f/ k# v3 d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. |% c9 I! b% N: N4 @) ]7 u: \
A.油麵         250公克
! e/ h' u0 E2 g( I; T/ ~5.39.217.77:8898蔥段         20公克  T6 {5 m) d+ ]( l1 ^
洋蔥絲         25公克
& P* M0 J5 R" z* k4 r" `  s( q+ Y$ Y3 y青江菜段         50公克
! \2 k1 D# f+ k6 I: G, FB.花枝片         60公克
6 f4 v: ?/ F; d" W' D/ C5.39.217.77:8898魷魚片         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P6 o7 ?; [1 i7 a& o3 C; g
蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S9 A' a: m, w* g* Y& a2 F7 l( X
蝦仁         60公克tvb now,tvbnow,bttvb) _1 G2 U7 i  ^, m5 o  V
魚板         20公克
0 }3 N2 M2 v$ W8 e, D7 w  [% U
* t2 z$ P$ A1 |- S+ v. L【調 味 料】
( O" X; e! g; g8 @7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         少許
+ D- q8 X8 F. w" P7 Q& K: D公仔箱論壇鹽         1/2小匙
( y0 O" Y9 F2 H# k5.39.217.77:8898糖         1/4小匙
9 v8 g+ f- L, j' K) P米酒         1大匙
% g# l$ h  ?+ `/ p: `, |$ y0 Y* p/ xtvb now,tvbnow,bttvb烏醋         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a, W! t/ i- d
熱水         100cc公仔箱論壇7 ]; n# c9 Q) L' B' M
       
' d# t9 I" g2 j7 s# U5 r: X) C! x5.39.217.77:8898【做　 法】
2 b* {5 v/ ^  ]' F, e8 ^# {: b1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z$ ?5 e3 [4 i$ m
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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$ e- \+ E, p. s& z; @6 H% i8 |什錦牛肉炒麵
) F! E* S3 e/ _- }5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }$ V9 x3 j  Y$ R: H
火鍋牛肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]9 X$ V0 Q9 z
油麵         200公克
, _& a' x9 n8 n3 J9 Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥段         1大匙
5 c! o& x6 W  ^5.39.217.77:8898紅蘿蔔絲         10公克! A" L! [  B/ G6 u% q7 r( p1 n
高麗菜絲         20公克
+ B% ?0 _4 S4 ^% {tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇絲         10公克
- T! q; h( C! B! n) U& a. Z. c% P* w0 W) L1 `- g
【調 味 料】1 O$ {& j9 R8 t  I- {8 M
蠔油         20㏄9 o; c) M0 j  @* j5 G% V3 L
高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb, H5 w, C5 S( ]' x
5 X- g! m9 q; Y* [* r, l" I8 q
【做　 法】公仔箱論壇8 W7 G7 h+ v) c% J+ g: d1 `' d; w2 g
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb" V( S- x! R, f9 S( X, {# N& |
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
% Z5 b0 n& x7 D9 u% |0 S' x" }0 A3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ m9 r  z* X  D' I. d
炒鱔魚意麵
: n! K9 d) T% P; P2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】+ R" \# H: a- x5 u4 n1 K2 V
意麵         150公克公仔箱論壇- Q& ?8 S  h8 Q
鱔魚         100公克
; _1 \5 J6 b7 W8 a* Y: D竹筍         30公克公仔箱論壇5 ?4 D* K9 M/ y0 `! D
韭黃         30公克公仔箱論壇$ X) L' c1 G6 }5 k% o
紅蘿蔔         10公克
; Y% _1 Q( |, d+ w0 g4 W洋蔥         10公克公仔箱論壇9 ?! i) c( c8 Q  Q- c5 |' S
紅蔥酥         10公克公仔箱論壇/ M' k8 \4 p1 e/ m) i5 G6 h

  p1 o( ^5 K! I6 O1 J【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 ]- P0 C* b- [6 p
醬油         1大匙公仔箱論壇: L5 C' ^; z) R
烏醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t& e2 `. b2 y# e, x
米酒         1大匙( X7 F: {' U& W/ N
糖         1小匙2 Z" ], @! e! X0 ]* E. }2 W) D
水         500㏄
; m% {5 [9 \8 K! ]+ ?9 u  stvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77:8898* N! A) ~8 R4 ?% i0 r
【做　 法】# m6 F' v1 W2 }1 B% i6 n- X) ]
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb( c; C8 ], G$ a  f
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
! P3 V6 X& _" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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, P+ e& f+ z7 C1 ^豬肝炒麵
9 c" S/ `# p! Q$ J【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c/ E% J) q1 y* |  J: N
雞蛋麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ {' i6 }" a9 |( t1 d: b0 q
豬肝         30公克
- {+ z8 \( _; i3 w( ^) {' Gtvb now,tvbnow,bttvb青蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 J$ B6 U- z; }+ k" }  ~5 \! {+ N
紅蘿蔔片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k- E  f; Z$ e
薑         10公克
* o9 {- P; w* c9 h) D& b& q7 Z$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10公克
7 h6 {' ~5 X6 S+ A5 i5 Y: T5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 r1 C) [) W# H4 E! {, P
【調 味 料】
" v! T' _7 K' Z- J+ K( v2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
0 v  G. Q0 f0 ?( ~6 |& b$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
) _* ^+ Z/ \, i3 p6 j% L( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X' R4 z# d5 V, z

0 p) `! E- @; D# a6 P4 c5.39.217.77:8898【做　 法】
, @* \' c9 l6 n* Z* F" o5 V( ttvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。6 s' `. Z" g6 w7 X' w, o  D- ?
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。& P( o- f- P2 v4 x+ P) O  G& B
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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' [7 T* g; X6 q4 C. u& J5 X
台式炒麵5.39.217.77:88988 I/ o) g, \6 g  c1 u+ X
【材　 料】
2 M7 m2 q* Q3 x3 f* t9 ]7 f' B油麵         150公克
0 d% G! Q' i& l& q  \9 B; ]公仔箱論壇韭菜         10公克
/ G5 a$ v. l5 w8 {/ L6 B公仔箱論壇洋蔥         30公克
  ^/ @3 _! [) g9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
8 A/ j( `  v% I( I公仔箱論壇豬肉絲         50公克
  i  }; d& O+ @3 T. Z5.39.217.77:8898油蔥酥         10公克
" o& _4 z/ r) p2 r8 {公仔箱論壇蝦米         10公克: z! A, p2 T# ^. h/ L8 L
0 W4 G& l" H" ~' X! k# C" I5 Y
【調 味 料】公仔箱論壇0 ~: H& u0 s  R: i* u
醬油         1大匙公仔箱論壇" A- D* ^/ [3 q/ O
雞粉         1/2小匙
5 F& s- z, p: D$ D# M9 I/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2小匙
2 b. T% U9 Z- b" w: u- ftvb now,tvbnow,bttvb黑醋         1小匙
, N# t! U+ m9 y/ B6 M水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb, M' C  D1 s$ S# i
糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 M% Y- s% m, K/ D% c

- C2 h+ }0 {  y( D7 n& Q【做　 法】
; x5 D6 v5 R. N5.39.217.77:88981.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。0 q& J! O; K. p  `
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。公仔箱論壇' C( h' _) w- s: {: Y! t% F; V  @
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
( L' P. T6 d6 b7 b3 U, j3 X4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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4 U0 ~7 @! ?; v& I8 m
沙茶羊肉炒麵5.39.217.77:88987 g( a2 P8 Y( Q
【材　 料】
& c' n/ t2 @! C4 G: H公仔箱論壇油麵         150公克
& d: E7 h. k$ J. y  w1 L& m- f: e羊肉片         50公克
( G% @" q  G+ ~* S0 I, E0 D, Y8 vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ {7 ^3 l  z5 w) S- f; U0 d+ c
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇5 v% l& n1 R& j
空心菜         30公克公仔箱論壇% ^1 O$ C' ^8 S" @, L
油蔥酥         10公克
" d0 Y. `* j" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 R/ V; I" _' f6 m; g
【調 味 料】) T! P5 j" V4 B7 W) X5 L  u5 m
沙茶醬         1大匙5.39.217.77:8898. ], H9 |/ ~* w( S
醬油         1大匙1 i) W$ x8 F" n4 ]5 H! w$ y
糖         1小匙4 l$ W) S; V# b$ \* S. [* s3 T. Y
米酒         1大匙
- K7 R1 N% ]6 o9 Y7 e白胡椒粉         1/2小匙5.39.217.77:8898/ L& F1 P1 `0 N: p
水         400㏄
4 X( u, f5 S2 N$ |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: t( K- A* B1 o  P. Z
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k* L0 A9 k5 V* |8 \$ T
香油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N  |! b. ^7 ]9 b
醬油         1/2小匙' A% `& K+ t4 d* D) H$ n
米酒         1/2小匙
7 R7 s; H, j9 q6 Q6 E2 a太白粉         1小匙
( c8 c: [4 q' Q2 r5.39.217.77:8898% {4 S8 b) z! w% u' d9 V5 C
【做　 法】
( O; @+ x- c# g% J$ |+ h$ L公仔箱論壇1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
3 q' @0 P: o3 l; d- L6 _, x! ?2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb' |+ o! g, g' S( l& c* P
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb. p! m3 I' ]* K$ ?5 d3 q- G7 h
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a: v7 {" s8 J; v9 t) q& q
滷肉炒冬粉公仔箱論壇$ n# O9 I2 e6 y# ~
【材　 料】5.39.217.77:8898  b& m/ V) H& ]/ n
滷肉         適量
6 I) t9 V7 x. g1 J/ z, z7 C5.39.217.77:8898冬粉         3把tvb now,tvbnow,bttvb' U2 [" y  Y! e2 G$ f( x* _' E# S
蒜末         10公克
) ]% Q0 I  V" ~5 Q- W5.39.217.77:8898辣椒末         10公克5.39.217.77:88983 d( ]% u* |0 |  T$ [& e
蔥末         15公克
8 n* w& f! T% @: ?! ~1 [tvb now,tvbnow,bttvb水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X* G7 V0 T! Z; d; |
tvb now,tvbnow,bttvb0 O/ J+ k( a7 `# O  w& N' |
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( S* m0 M0 f7 \( o( \, m
A.辣豆瓣醬         1大匙
1 \5 \- S2 p2 X" ?辣椒醬         1小匙公仔箱論壇( V7 G9 h2 A4 V2 p7 I/ Z2 i2 i/ w* N
細砂糖         少許
( k9 E& t# y8 U$ z" h8 D9 j- [7 y+ N公仔箱論壇B.雞粉         少許公仔箱論壇; C8 Q3 `( C, l3 Y0 \# o
米酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: M' w1 Q0 z2 v- t' v  t' F0 d* x

! n8 z- W. ^6 ]. [- Y【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 W& q2 F$ @8 Z' c: P! q5 R
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
( K. q5 G0 j9 ?/ r0 y公仔箱論壇2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
' D! n, K# Z  n. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。公仔箱論壇$ m! S$ z( }4 Q
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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' O. \) o  {# Z3 D- L" ?tvb now,tvbnow,bttvb肉絲炒米粉1 n2 h( q" ^  ~* }
【材　 料】( `- j" X% `  y- ]! Q: g% I
米粉         150公克
( S5 n1 z) t, }( [tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         3朵
1 B- F4 g4 O# t% J1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q9 m! t1 H: i+ u( c% ~/ a' w6 V
蝦米         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K9 Q4 b! K& P4 m8 O
高麗菜絲         120公克
0 J/ `+ w2 U% n0 x5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I  e# {1 s! h, R
蔥段         20公克
: ]. L: Z, j7 gtvb now,tvbnow,bttvb
( Q) e& W; e% n1 V! H【調 味 料】
: H% g; G, H, |+ K9 V5 E5.39.217.77:8898醬油         1小匙5.39.217.77:8898; K0 ^1 e5 c6 M& q/ C  w
鹽         少許
+ v: |% g/ h1 s" Z5.39.217.77:8898糖         少許
1 Q7 J' v' i  F/ ?雞粉         少許5.39.217.77:88983 G% o; l; D2 U$ m
胡椒粉         1/4小匙
3 t# f0 d7 x. N7 v7 p; p公仔箱論壇水         少許tvb now,tvbnow,bttvb# W0 s3 q! M3 i0 v, D$ n

4 X& z% N, f  |  M8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 d  H( M( g, M! ztvb now,tvbnow,bttvb1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j; h$ C1 N: M( Z" D- b# r
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
: w6 r# x6 _1 ~5 p" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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( h8 X  K! E( j
炸醬麵
+ O0 h& x3 A% P8 c8 J$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】  K$ o( f6 Q2 Q' l/ c" S; R0 l
拉麵         160公克公仔箱論壇5 A1 O; U' O" f- ]4 B5 [
炸醬         適量
" z4 [* P  X- |* s2 `. v小黃瓜絲         少許
' p% o# X/ |. p) F
2 }! Q4 a8 O) y8 K. C公仔箱論壇【做　 法】
2 Q3 [2 R7 _, G公仔箱論壇1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
. B& `: k2 l4 W3 ^! @: V5.39.217.77:88982.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J- o  K) _* [' z+ V& E. ^/ T

/ |* w, Q, l; }5.39.217.77:8898
  }2 \8 J& L1 R. v公仔箱論壇炸醬8 R7 j9 b5 L( A) r8 l
【材　 料】: l& L6 G; U3 Y3 a
絞肉         450公克
: I; Z2 F3 z) Z9 i3 [5 U2 G蔥末         15公克
' o: k' J7 n0 Z$ `5 x, d. Jtvb now,tvbnow,bttvb豌豆仁         20公克公仔箱論壇3 q2 A" b- @' ^- [0 S) H! o
紅蔥頭末         少許4 `* h) r$ R. b& z! m5 N
蒜末         20公克5.39.217.77:88985 o  O1 y2 c3 X& p# I& d3 f
豆乾丁         3塊5.39.217.77:8898, `" q9 D2 |, h0 i7 S" b5 D3 N, S
  i2 ]- X% V# ~
【調 味 料】
# q3 C1 y7 _+ c+ M, Y豆瓣醬         1大匙5.39.217.77:88985 z- ^/ l. Y4 P/ T; N) S
甜麵醬         3大匙
: F3 z. ^; [5 _) mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1茶匙
* F7 M9 w* o# d: k6 V1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         300㏄
+ r# m. I+ C0 q$ ]4 Q* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R" w4 \' @6 j; n
5.39.217.77:8898) V! F6 D3 K! m1 z) V! y5 j
【做　 法】* F( R& j" d, g' }
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _9 @' W$ I! M
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
! ~5 N5 Y9 }2 y1 K6 b5.39.217.77:88983.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

- `4 [& m9 Y: @, X9 ]
炸醬涼麵5.39.217.77:8898; e4 o, Z4 {: C& ?
【材　 料】公仔箱論壇  k1 E$ @- c. H+ o/ H8 e( A
細拉麵         150公克8 h; Y# @* j6 u1 c' t  v. x
炸醬         2大匙
% ~# N! s" S! O" L$ _, Z: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         150公克
) ~7 T5 O& c2 [' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; E8 I6 L* P- {8 F) G1 f& y, y! _
紅蘿蔔絲         20公克5.39.217.77:8898- @- l9 |" L! j; A' i2 K
綠豆芽         20公克, H( I( d; R2 o/ R, C! K
涼開水         2大匙
# X. G# z1 _2 R- `8 c8 q2 n8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: w' T& E2 U; Y0 Y" e公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~- Y+ n1 R+ W; J$ {) M
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。3 ?: {4 w* U9 |$ B
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。公仔箱論壇+ i* z; M: g: G0 e, O6 T
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。公仔箱論壇' u* ]8 q( h1 y" X$ h2 R4 L
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

& r* Q" j" _) ^8 W! `- ~# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台南意麵
. h  t# C5 E$ V3 N- r. B! k【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C9 W  h' y4 s
意麵         1球# l: j' j8 _" ~' S" ?; j6 G
瘦肉         200公克
% n4 M4 O( g4 \7 t, k5.39.217.77:8898滷肉燥         適量
0 l. m! w: L: B  m9 D$ u, T韭菜         15公克
6 C! N2 X& _6 }: g4 Q9 c: v0 o: D公仔箱論壇豆芽菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& u7 q( n) ?+ }% H' g8 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d! t+ f- \+ J. k% E+ Q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" ?* M6 E! [8 z! L
A.蒜泥         1小匙公仔箱論壇. P5 V$ e; T) K4 H
冷開水         1大匙
+ l. s" K) G$ E) v- Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }& C  d6 U: e5 r$ K3 V! |
B.鹽         適量公仔箱論壇1 h+ s( q0 `' T
雞粉         適量公仔箱論壇) P; W2 O+ R& c4 _( ^9 N
白胡椒粉         適量
0 W) F/ r' S% K5 ^5.39.217.77:88983 E) a6 Q" Z$ p
【做　 法】% B4 j! @. H$ M; [! ~
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
) I& S$ S0 \2 v" w( E- Rtvb now,tvbnow,bttvb2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y6 Z9 u* N) X
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

) m# Q6 b; [! y5 d5 C8 H8 U1 H; q
鮮蝦粉絲煲
' u! j' r4 e1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 `) _7 M7 s* ]; F1 t9 f% a* a' btvb now,tvbnow,bttvb草蝦         10尾
1 U1 R# Y  x, h: Q6 K, P/ v; k5.39.217.77:8898冬粉         1把% h  m/ l- I: `5 J  {
薑         3公克
# E: A% f5 U# C' P$ j2 @; n1 ]公仔箱論壇蒜仁         2粒
! [5 ?+ |0 }0 r4 @5.39.217.77:8898洋蔥         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K+ l& k2 n" Q& i! D6 P+ t6 }
辣椒         1/2條
$ U& G# }& q0 \% R8 g+ o2 Y2 ptvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         50公克5.39.217.77:8898" D( Y+ d3 y2 b* u7 x! V
青江菜         2棵) M" H" c3 A' m7 I# m0 x
5.39.217.77:8898: z5 @' c6 Q' I% ^* o) P3 D& v4 R
【調 味 料】
/ [( }( D" M! G  t5 a' d5.39.217.77:8898沙茶醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t( N' A8 h4 h; t' W# f! h. G4 ~) H+ B
白胡椒粉         少許
. ^% C& x; _2 L4 J" n" w% }" @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許0 x: E0 Y: j2 L9 q
麵粉         10公克
+ O7 ?# I" h6 C3 C' A! H5 e7 F5.39.217.77:8898水         400㏄
3 H: k  \+ z9 E9 ]2 g: b公仔箱論壇細砂糖         1小匙
# o1 \" o1 }; A9 Z; K: o5.39.217.77:8898白胡椒粉         少許
0 K4 }; ~4 v+ N6 t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i) _3 ^. I. E3 @: f
【做　 法】
' @  w7 _$ L* v: m- ]6 j+ G1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 D5 p7 c! I( C, w& H6 f; b
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
( F' |% t8 j% ], V5 F& N* n. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898" a1 s2 d: a& h: [$ {+ j, T
三鮮炒麵
/ j2 E7 u# a6 ]5.39.217.77:8898【材　 料】) t. A0 }0 t3 H( A6 W
油麵         150公克5.39.217.77:8898+ T! W/ l( j% o+ g, U$ \3 m5 N
魷魚         50公克) U$ ]2 L- p. v
白蝦         8尾
. Y7 E/ }2 z& e) g& o0 W7 t公仔箱論壇魚板         3片
( @1 P% ^& C! _' z. V- h+ f公仔箱論壇新鮮九層塔         2支- K9 K+ b) E/ S& o. A& H
蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z& s4 U) I3 E" M
洋蔥         1/4顆
  J( x* c+ b$ u: m) A  y' F5.39.217.77:8898# l- Q* u- U1 E; R
【調 味 料】: o" n5 z3 u4 Y; t/ `  y3 }
沙茶醬         1大匙
, D4 i; t" w4 W6 D7 Z& D6 `6 E, ^5.39.217.77:8898醬油         1大匙5.39.217.77:88985 p; E. p( {/ V
香油         1小匙& E' }) b- v) f
糖         1小匙5.39.217.77:8898: P# `& d$ Y( f0 b3 L# C- |
水         50㏄
0 X3 q! Y, b% X6 j5 ^' `% L4 ]5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ t" R- }( g0 x2 R
【做　 法】5.39.217.77:8898$ j) G6 K2 w" p0 P0 a' A
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。tvb now,tvbnow,bttvb% v# d4 V$ L! ]+ x' s5 M- w
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
. r/ \  q1 K+ l% |4 z% b7 M; I5.39.217.77:88983.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。( p% e( d* a! O9 {4 O
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

$ {9 W# f2 ~' y! S, t& j" j
牛肉麵
! d8 e+ k, B$ b6 V9 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% l" d1 K" P1 {6 G0 H+ x: r0 T
A.牛骨         1塊0 U8 i6 F: O1 }6 A; a
雞骨         3副
8 u; E7 X+ r# }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s& O) D" l  o5 k" p7 z" v
紅蘿蔔         50公克
7 s6 T0 O  j5 D. z水         3000㏄公仔箱論壇" j  P7 X9 \2 y* F% m& G* O
B.牛肋條         300公克  J  j/ V, f+ D5 V. G
薑         30公克
- k% k- F7 Y0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         15公克2 z6 K% ^2 k( K8 j0 s
蔥         30公克公仔箱論壇+ U# P# ?: U0 |* D( W2 f
C.花椒         1茶匙
' e2 N# }0 q" P) y( ^! A9 |八角         6顆
4 m$ H% F/ b, S- ^. V' ~% h桂皮         1小段tvb now,tvbnow,bttvb8 p5 ?2 R3 p; D. F' M
月桂葉         3片5.39.217.77:8898$ k7 `0 d/ K) w% Y% x% m" M9 q" x3 C
D.麵條         1把* A3 b7 T0 u; T/ y4 c
青菜         適量
3 ]& z5 H! w- W* Q3 p" n) x5 T7 k" U' K公仔箱論壇蔥花         適量公仔箱論壇5 d. i4 {3 E, c
公仔箱論壇; N  }! P! }' [# X0 f; ?
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |* f; i! ]  l7 M
豆瓣醬         1茶匙
% _: L9 L8 \  O9 \8 s* xtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         2茶匙公仔箱論壇, }! O. W- {8 D) g; L2 H
蠔油         1大匙
- v+ j+ r3 c( A公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
8 h. c* E- F( e- ^2 X) @糖         1/4茶匙
. w, W1 f, F8 ~# u1 ]4 P( a' p5.39.217.77:8898
  N6 k+ |& @& U) L, N+ J5.39.217.77:8898【做　 法】
5 w" P5 ?+ Q5 n/ o( D: C& m1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
( V" O4 j" G- T公仔箱論壇2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
5 ?/ L' g4 F( p+ e4 p& x$ I% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
  y6 ^  X/ Y- O+ \3 K# M! k公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
* q8 j  R! T& l7 r# }6 H% O; R% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。& q# Y2 L8 P) V5 o8 R
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
; h$ ~; d4 N# G$ H& ^' [$ w5.39.217.77:88987.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。