BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 o2 M3 B. p, @3 S% g

8 ^0 ^$ M6 b: o1 ?6 h+ S8 R; Q1 n公仔箱論壇中式古早面食料理食譜大全
3 L7 n- e2 [3 T7 f& c/ J7 G' B6 z! j' Otvb now,tvbnow,bttvb5 X1 U) w: q, p) R' _( l& Y
NoodlesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m* I; c+ `4 b
tvb now,tvbnow,bttvb! e9 B, c8 `* b, p
6 W. Q  u8 t+ Q+ L( U. }; y  J
三絲炒麵
9 a0 H: h- _$ r) `5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇3 U9 ?! i  q. }+ V
雞蛋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v2 ~, l9 Z! C% W9 X8 R
黑木耳         10公克
# u" s- @$ ]& U7 ~2 `紅蘿蔔         10公克
3 T: H# y" b3 ]8 i$ l/ K5.39.217.77:8898小黃瓜         10公克
7 P- y2 V# v1 e& N  x; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
! _# @- n) J; J% x& }& E1 G- Z肉絲         20公克
  w2 c) @5 X! P6 k公仔箱論壇) i  H4 K0 e; T. i' D* P$ W2 I
【調 味 料】
5 I3 E$ S  x8 _6 ~白胡椒粉         1/2小匙5.39.217.77:8898: i2 F) }) m$ h' U2 X" t, O& D
鹽         1/2小匙
1 z) a& @& _! ]  c公仔箱論壇黑醋         1小匙5 u6 B+ b$ N. I6 J6 d
糖         1小匙, l; e( ?3 c- g, \
水         500㏄
! x' W% Y+ l0 s* k* i/ z
8 e# p/ O5 b! Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇1 D8 Z5 F6 x3 K1 n6 F" N' S$ _
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
7 l) X7 q2 Q, F) `8 [2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。公仔箱論壇7 {7 Z5 L9 H5 M
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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" ~; `; t  {1 R: v' u" K
海鮮炒麵9 C& F+ C- F5 J  c" A
【材　 料】! b0 w' ?2 p  F  V/ Y* C$ x
A.油麵         250公克
3 a" m, ~/ o) \4 x& y6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克
* F. o7 |! O, S5.39.217.77:8898洋蔥絲         25公克公仔箱論壇9 B; _9 \7 C1 M9 H2 C2 |: K
青江菜段         50公克" f( S) {2 Q5 d1 w
B.花枝片         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d/ b& [" {0 r- b8 r1 Y  z
魷魚片         60公克
) I# ]1 a3 y6 H& E+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒
0 T' O3 Q* |; e5 [# S- n; }; S蝦仁         60公克9 Y& `7 m% ^/ l8 P0 n/ N
魚板         20公克
0 p3 |- B7 k: w3 }
* X$ e$ v7 }; t) B. }! G" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- L( A) z! ~7 v8 h& M7 j公仔箱論壇醬油         少許
) b' ^8 T0 G1 ~. x5.39.217.77:8898鹽         1/2小匙
+ Y: F: A; C" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 }3 K$ j- v' O6 T7 i
米酒         1大匙
- {4 b7 ?: k7 I- J% l7 R9 i烏醋         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U: \% q) y* ~2 ~
熱水         100cc
  Z  T# o0 R4 C       
" A' m) ~, H3 [1 c, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:88986 q& u" f3 X+ t& |; c
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
" v: u9 ~0 E0 J$ S( m% J! V. e2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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, g/ G5 h6 K) a8 r6 E9 mtvb now,tvbnow,bttvb什錦牛肉炒麵9 @, j( `* k2 X. f6 e; c: |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' Q9 u9 {/ w. a7 L7 R# C1 X4 \7 |2 w1 s. }
火鍋牛肉片         120公克tvb now,tvbnow,bttvb# R; o# l, q' b$ H  x) F" H  H
油麵         200公克
" p) {! O+ S+ f3 q+ c$ t# B& j蔥段         1大匙- l8 Y' R# t: h# E. o
紅蘿蔔絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! E3 `+ }4 n3 \- i- V: Y- O
高麗菜絲         20公克5.39.217.77:88982 B9 i% ~8 j7 ^8 y5 A* P2 `! S
鮮香菇絲         10公克; V4 X! m# w5 E! @+ u- E

( {* n* N! o! c8 Y: q+ s% \5.39.217.77:8898【調 味 料】
" r% v2 k, ^2 Y' Q6 d- L# I; T3 Htvb now,tvbnow,bttvb蠔油         20㏄
5 B2 w! z% o! y, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100㏄公仔箱論壇/ E! A* g7 \# O& c0 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `) S1 V: p& ?. \" k) c- G
【做　 法】5.39.217.77:8898+ d  c& Z$ D9 }$ d3 {2 U
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
( V1 m& S/ A% Y+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e; q. O. a" b$ V0 |4 p9 Q* F
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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& N5 g. r* t" n" v炒鱔魚意麵
5 O$ {4 O9 f$ Z: l- g; ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, J2 J" T( j) r( p# D! H' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         150公克公仔箱論壇5 W1 R+ G! Q# N5 k/ U
鱔魚         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G: S. T8 ?2 F  C% `9 {0 C% z
竹筍         30公克公仔箱論壇7 T6 u" y- g& G6 q& ~; |, k
韭黃         30公克  K! F5 ^7 d3 _" [5 y
紅蘿蔔         10公克5.39.217.77:8898/ T' u7 D- I1 e" a8 h
洋蔥         10公克
5 T/ O, s$ F0 Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; L" w- o- O4 }
5.39.217.77:8898. I! \- h+ i0 |4 _  G  S
【調 味 料】
) ^6 ?2 S& `8 k, Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x* D! u' s9 {
烏醋         1小匙
( A0 v' l- _8 ^- j" H公仔箱論壇米酒         1大匙
) D7 v# U% U# R4 \# D* utvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙公仔箱論壇0 d0 S$ U1 m! F# R& R
水         500㏄
7 C" n6 R3 L" y0 f- e% O       
5 W% U4 z, t$ }( J2 Y公仔箱論壇【做　 法】
( K6 ~- o; }* ]% e  @6 m; Y/ ftvb now,tvbnow,bttvb1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
( `. g# I" J8 j+ {# k9 T) `) @tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。tvb now,tvbnow,bttvb: v& m6 I- N. l1 d
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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4 M* [! |9 `1 ~9 b6 ^! btvb now,tvbnow,bttvb豬肝炒麵公仔箱論壇- G6 v: `" L. \  K
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ s) K* G: B4 F2 @8 d8 q0 i' o
雞蛋麵         100公克5.39.217.77:8898# \0 k% J$ I0 U' ?9 J  o, r
豬肝         30公克) Y4 q2 T) X& X4 H* r5 Y
青蔥         50公克
' d6 N- ]5 p1 g1 q; e7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         10公克
) l9 @; a6 ?8 Q+ p. T& _/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克
. C0 h1 d9 P3 B, b紅蔥酥         10公克
  U5 s2 L+ M% _1 h9 l5.39.217.77:8898
" F6 y* }, N! C! p【調 味 料】- o* S4 E2 C% o& }8 W2 Y, z* }
醬油         1大匙公仔箱論壇7 m1 C+ B. L3 W
香油         1小匙公仔箱論壇- ^9 w% P7 d, @; V; C/ p; j1 I
水         300㏄
1 U/ n4 Q2 F4 K, B/ |) ~公仔箱論壇
$ f) L, z; ~: S" x" i8 n9 E【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  y" B, H* ^' w
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
+ z( A. i/ c/ z; `; U/ A2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x# J: }4 F: [
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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5.39.217.77:88984 z8 J; a8 A3 B  L
台式炒麵% P* M6 [. L1 x) m9 Q
【材　 料】: U3 b- l5 d' V. P  H$ ~- S6 \
油麵         150公克
' \9 c6 g: r% P5.39.217.77:8898韭菜         10公克
1 r! b3 @+ D+ B9 j# V: |4 ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克
: m3 @7 q0 C1 ]( i0 Y紅蘿蔔         10公克
3 V  v0 L. A* {+ _& V  E) Ltvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         50公克
! v6 O2 x, N; B# ztvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         10公克
. W7 @# x# z; @/ r% c/ E9 f# Z' d5.39.217.77:8898蝦米         10公克公仔箱論壇) d# L' T8 _. z
5.39.217.77:8898* p' Z3 J8 x# M7 v
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u2 f9 o6 l0 ^9 W5 s0 i7 ^
醬油         1大匙
* ]& ~3 B2 F& z2 Y! j' o! Ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙5 {1 {4 U& U. F6 r
白胡椒粉         1/2小匙
: b3 J# c4 x/ m! k9 H黑醋         1小匙7 _2 W% L5 t2 J3 k+ w& ~$ O$ x
水         400㏄
5 |& h) J: `' W; n. P' N$ t4 e" a1 A: itvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙
5 ?' ]! F, x, G. a& Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% f$ ]' Y0 ]+ Z+ @
【做　 法】/ H: w4 P/ R: `1 H& C8 d9 J5 L7 [
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
; d  m, ~# g5 C7 k3 \公仔箱論壇2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。5.39.217.77:8898, R9 `9 [0 X- e
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
% {# [5 D3 A; x# {% H8 G: I公仔箱論壇4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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5.39.217.77:8898# ~: V# B8 [" I+ l* x% j
沙茶羊肉炒麵
* P" K9 X; p2 }4 ~& L+ E5.39.217.77:8898【材　 料】
0 J3 |6 q4 t9 I6 A( @: Q5.39.217.77:8898油麵         150公克
+ K) h- x- l8 I5.39.217.77:8898羊肉片         50公克
' h) R* n9 z" B- G) P5.39.217.77:8898洋蔥         20公克
* l0 F$ F1 E& u$ B. n; Y* ^5.39.217.77:8898紅蘿蔔         10公克
) ]6 g/ d0 D- |$ k空心菜         30公克5.39.217.77:8898: Q! e- V; M) p" c9 w# ^  Z
油蔥酥         10公克
2 J4 j' G% E: t  P- c0 R. f5.39.217.77:88985 r; {3 ~& H8 }2 N  y& z
【調 味 料】4 ?2 e. L: t" E# y
沙茶醬         1大匙
5 U1 L5 g- z5 w- @* x5.39.217.77:8898醬油         1大匙公仔箱論壇! n& c- l! a1 n8 ~  W
糖         1小匙
5 w' S* v9 K( X9 @& _. X米酒         1大匙
0 G. t3 D* t( M  N白胡椒粉         1/2小匙5.39.217.77:8898# @5 V  v$ U1 T/ v/ y- G
水         400㏄
' J% p  I4 j! h: y8 u5 v公仔箱論壇" s  K- E8 }$ ]
【醃　 料】
, }4 n9 s/ O! k香油         1/2小匙
) g1 U$ d- w% S醬油         1/2小匙
% C6 @% |: q* c' }公仔箱論壇米酒         1/2小匙5.39.217.77:8898" `0 i5 `$ h- }7 L5 s  d  o9 o
太白粉         1小匙
! f3 ^3 A/ c) Q8 ?1 |2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 b/ x+ f; u- w9 j2 a: H" n# B3 k
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( I+ t- A' t4 d7 Q; t; u* @
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
$ Y/ h/ P& y" T% q7 F& q1 q$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
, S0 p9 \& `) v  Y. dtvb now,tvbnow,bttvb5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。/ i9 Q2 i' I/ V9 {) j" k- J. J1 b
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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公仔箱論壇; ^) [: z& k% n+ B
滷肉炒冬粉
+ {% v  D- y& F" C+ f# V1 d9 u9 H【材　 料】5.39.217.77:8898! ^1 M/ g3 H& z9 A3 X& I* z7 J
滷肉         適量
" N2 M! Z2 B( l( h2 T, b6 ?5.39.217.77:8898冬粉         3把8 t- c& ]* v- v# e" `+ r4 F8 f
蒜末         10公克& b* t, _7 Y3 r& h
辣椒末         10公克
" Q- ]4 P6 `( n3 b# r, ^  z; P蔥末         15公克
- G4 T. e& c/ y, M5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量
0 Q+ U" D8 x8 W1 X& K' }5 c公仔箱論壇3 L8 w+ a0 c9 T& `( C
【調 味 料】
# Q0 a7 |  M" I" p: g& Ktvb now,tvbnow,bttvbA.辣豆瓣醬         1大匙
2 N; a) Y( v3 \, p* A5 D9 K辣椒醬         1小匙
+ B0 n9 r/ T2 `5.39.217.77:8898細砂糖         少許
; I: B& X) @0 H  c/ nB.雞粉         少許9 [( C' d! A: F5 L
米酒         1小匙8 G/ |9 o* r5 m) D# M) S, \

+ S" \( Y% P% F- n, J4 M# h. K9 |公仔箱論壇【做　 法】
" w' ~) K& E5 I  z0 z, ^1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。公仔箱論壇1 H4 F" l4 }  A8 j- m
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
+ `: g* T( [0 F* I, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
9 |+ J, W; ?; g- Y; u0 Y* N4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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: Z: O. @& u+ u) S+ D5.39.217.77:8898肉絲炒米粉4 V9 Z7 I, x: {9 v/ L1 Z% N
【材　 料】
: [0 f- b- N. l% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉         150公克
3 w$ X: s# c: K$ q8 E/ G" F鮮香菇         3朵4 A6 ^7 J  x6 s6 ^. S' L
豬肉絲         100公克
- n5 n) c) Y, q" I  p* M0 R$ h4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         20公克
% t1 E0 h9 d( z' d5.39.217.77:8898高麗菜絲         120公克
0 n5 v; H' y3 l8 w; V5 Ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克5.39.217.77:8898& k! d% s9 F; K; X6 \7 _
蔥段         20公克
8 T( N* V$ B- s* Z+ C" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' \6 S+ Q9 l3 H  A- b5.39.217.77:8898【調 味 料】
& `! I3 t9 L* n8 g醬油         1小匙
0 h+ k- v5 F( X% v. K% y" z% m. l公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇# t0 |+ i; E2 k3 Q! S
糖         少許6 A& g0 D- w/ O( Z- T
雞粉         少許
( ^: |6 L( S4 \胡椒粉         1/4小匙
7 U: A+ ^1 y$ u" D1 u2 |水         少許, v" k; @" v! [; Y! R9 b
公仔箱論壇5 X; f; w7 b4 `; }9 t) E- ]2 x* }
【做　 法】
$ H) V$ h) k* a- i" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. D. r3 _1 s( y+ t" F) E( r
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
2 Z8 s8 `6 [- N2 t$ C  y( s0 D3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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3 E9 S0 e. v: h- |9 s" w( i# Z炸醬麵
- `: I# {: a9 N, z; ?【材　 料】
' O, }: v1 S9 n0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         160公克0 ~( p+ f. v1 K/ I
炸醬         適量公仔箱論壇' H# V$ I) s) j
小黃瓜絲         少許; L( r7 O3 N1 e* q! R# l
# @& c6 l6 x! F) t+ i5 p
【做　 法】
  f- p4 `  Y7 D. v" o' X7 R4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。5.39.217.77:88984 ~3 p9 v6 f+ X1 H6 t  S/ }$ K0 p
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
* O2 G  r" m4 I( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( A& F8 r* B2 Z: g3 m
0 c) ]1 P1 u. L
炸醬tvb now,tvbnow,bttvb# e  L+ m9 d( v& C1 P4 b  w  z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {6 g( k( Y# U7 G; o& b
絞肉         450公克5.39.217.77:8898: |. e% H. ~. V1 U6 X7 H9 h) m
蔥末         15公克
  F, R& o3 |5 \& m8 w9 e豌豆仁         20公克" y+ V4 t- J% U2 n3 ^  O7 @: Q
紅蔥頭末         少許
4 ]2 w1 \0 O3 s) M3 d( I# c, m公仔箱論壇蒜末         20公克
( t% [: r. @6 h) y2 Vtvb now,tvbnow,bttvb豆乾丁         3塊
$ M" g6 `5 K& j) i2 ~* e) L
9 X) B9 R) T8 i公仔箱論壇【調 味 料】
, E& W) c0 O7 Y5.39.217.77:8898豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇0 X1 M/ n% @) h
甜麵醬         3大匙
1 o5 i; Y2 Z/ E. E細砂糖         1茶匙0 J6 V: l& {! K4 T0 |) g+ L
水         300㏄
% x$ M% v) c0 Z! \6 K1 l2 \tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 _( G/ }4 ^2 v* S" t0 e( j( h

# j6 ^7 T# z# I# D1 N8 b+ a' h5.39.217.77:8898【做　 法】
1 R: L* u8 u2 J2 X* Y. A5 j' H5.39.217.77:88981.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
2 G$ n& M* X/ v$ g6 K2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z* Z  E. H: X) E
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

4 A. Q/ ^4 L, W7 l; _( N, W5.39.217.77:8898炸醬涼麵
0 r- ?! {7 ^; |) N. s% {2 v& {3 s【材　 料】
! J1 I( `! S5 f8 L' Otvb now,tvbnow,bttvb細拉麵         150公克) {5 M  j$ f1 [: @) B3 A0 J
炸醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d4 x/ {. ^4 X. C6 T' W: O
絞肉         150公克公仔箱論壇- N8 Q4 U; \9 V4 Z
小黃瓜絲         50公克& Y. Z8 F0 `6 A5 I$ `
紅蘿蔔絲         20公克
* ~% E3 j7 [+ r4 _8 C8 s公仔箱論壇綠豆芽         20公克
! z  e3 l. y1 y6 \' e' ^/ F" w) ^5.39.217.77:8898涼開水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n) A. H: @% h0 r7 q2 T

$ W' u2 F8 V6 g% t# b# H5.39.217.77:8898【做　 法】
9 ]2 o" A' S* ]# u5.39.217.77:88981.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
* Z0 u" v" h% t* z) t" E9 `$ z2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。公仔箱論壇" e3 E6 A4 S! o9 T' C/ y  U
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
! u' N; Z6 u" m. E9 D4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

# C$ z' |5 D; ^- x* v& a公仔箱論壇台南意麵5.39.217.77:8898$ y2 g' O1 f4 q2 T
【材　 料】
# ^4 i4 f; E* ~7 P. g# n  n公仔箱論壇意麵         1球, P( [' g6 L. ~' Z, i- M4 H9 Z
瘦肉         200公克
3 Z) _8 G5 N1 ^+ {- q: L滷肉燥         適量: @* C* Y' O: O2 O
韭菜         15公克
( c/ B: H" M5 f4 p( ^" Ptvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 l, X7 C& N2 D% D; `( i3 q

; A& N3 e9 Q- q4 f【調 味 料】5.39.217.77:88987 V- d; \- e9 U* j$ Z
A.蒜泥         1小匙4 x( g, y5 s9 I+ K
冷開水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% r$ B( q. F( A# C8 F7 |' P
鹽         少許
1 Q8 L0 |% d( Q& F8 OB.鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ i1 Y8 f; [1 ?  v
雞粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb: A1 d" i* t" A: U# x/ m( R  d6 c
白胡椒粉         適量5.39.217.77:88985 A& D: M( d  _8 j( Q6 ~9 ^& F

" Q& \$ h# d4 `' z! o0 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, `% J3 X+ z/ s  P' X8 {1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。公仔箱論壇& m+ k9 ?% ?5 j
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f, h3 t6 F; x( i% ~
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

: Z; C# ?* M, N, s% C, Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦粉絲煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x3 ^5 w) I7 T+ `/ T. ~" U
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 L3 d& d5 r" B7 `0 v8 s
草蝦         10尾5.39.217.77:8898& U% R# v: h1 n% w0 L/ p
冬粉         1把
+ i6 _0 w4 K$ @) ^( J公仔箱論壇薑         3公克6 s  A/ j4 ^2 u" B6 O' r* f
蒜仁         2粒
0 N; H) \7 o& a7 D8 @洋蔥         1/3顆
5 q0 y- A- d6 D  G( Z" T5.39.217.77:8898辣椒         1/2條. _  b2 ]: I. x6 O! e7 X' g0 E
豬絞肉         50公克
6 b7 u6 G3 [3 k% b5 T% k9 Y- p) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         2棵
3 m- x1 U8 O. u2 d4 l. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @3 k+ D# J9 O2 f* r5 V# x
【調 味 料】) K4 `- I3 g  z+ Y* ]% P6 Q* W! V
沙茶醬         2大匙
( O( i8 V& s2 g6 D公仔箱論壇白胡椒粉         少許
* b- u; k$ v2 o$ z! m) j# X+ U5.39.217.77:8898鹽         少許
  ^# `/ G0 D: t4 q" T5.39.217.77:8898麵粉         10公克
& y  B8 e+ l; _( N$ I水         400㏄: s2 D- q' H  `1 A
細砂糖         1小匙
3 F( D4 }* n5 d. G+ x$ G' }5.39.217.77:8898白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb  O0 S$ I  s8 {& I1 N
- `  @/ B1 G0 ?! v/ B' [: L
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! i9 m9 ~0 ^7 c" s9 m4 |9 v
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
* {" Q! p+ r* h+ ^5.39.217.77:88982.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
- y- L: Q6 ]5 qtvb now,tvbnow,bttvb3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898% S# U* T1 u8 ]# u9 @% _
三鮮炒麵5.39.217.77:8898+ w) E. n* {& j5 I3 k( |
【材　 料】
: \2 E; F( B9 m( F0 m  t5.39.217.77:8898油麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z. ~0 V% ?9 A3 V# q3 G5 D
魷魚         50公克
( i( [4 n2 S: r( v3 M公仔箱論壇白蝦         8尾tvb now,tvbnow,bttvb  r+ E8 y! E$ a7 @
魚板         3片
, A  D9 d- ?1 f1 Stvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔         2支
, m3 z" V3 Z$ T, N8 m, |" U0 ^& l公仔箱論壇蒜頭         2粒5.39.217.77:8898: {6 y4 {+ C! [# I
洋蔥         1/4顆
' Z1 U# `( [, h" H7 Q5 G3 `2 D0 }4 b& {6 C  W
【調 味 料】5.39.217.77:8898: T4 o# t0 E6 f/ ]
沙茶醬         1大匙
$ p; S! T2 [# `  R* q( a6 K- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
" m2 w5 N- ~7 e2 U% V香油         1小匙
/ i) b" |* Q7 X, itvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙4 _$ \- c# }7 a, @6 V* x
水         50㏄
5 v0 z, J9 Y7 b5 i" {" ^
$ Y& l& I8 r+ [" L8 D; K/ E5.39.217.77:8898【做　 法】
6 E' j. T' N9 M8 S- a3 I1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
& O0 N( `/ O) u% i+ z5.39.217.77:88982.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。  t" ?6 N! c! M4 o  `$ H- a6 Q
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。* x9 u: ?1 V7 V1 F. ?& q. u
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898- _+ p( R1 a% I5 `
牛肉麵5.39.217.77:8898% K2 `+ s3 I$ O
【材　 料】5.39.217.77:8898! L8 y- B( S( i; I
A.牛骨         1塊5.39.217.77:8898- T/ p& a. w7 f; m
雞骨         3副
/ a& O4 X1 z3 I洋蔥         1/2顆
* S) a% k. n3 J! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克  b/ m3 X3 [" g; G) b# x
水         3000㏄公仔箱論壇& X6 x6 ]; I' p( x+ b, C
B.牛肋條         300公克
$ X/ n! y! u% B( a$ R) x公仔箱論壇薑         30公克
, [9 r9 r7 v5 N* x/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         15公克
1 t8 K/ N4 P  v- n, `' ftvb now,tvbnow,bttvb蔥         30公克公仔箱論壇1 A7 K5 o% a2 M1 B
C.花椒         1茶匙
3 N0 u5 B& v4 [7 |' ztvb now,tvbnow,bttvb八角         6顆
: _# T, p3 _4 G, g* F: M8 w+ W公仔箱論壇桂皮         1小段
+ y; ]/ p1 j. p" }* c% B6 v" Y公仔箱論壇月桂葉         3片
9 W0 f) C/ p3 b" L+ p: J2 Xtvb now,tvbnow,bttvbD.麵條         1把
! V7 H- N2 _1 S6 x2 q6 u# m公仔箱論壇青菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 ?# P5 _- ?! t# l
蔥花         適量
9 e* @% H$ f, z- Mtvb now,tvbnow,bttvb
7 U1 X8 A5 Y+ }! o$ atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】2 C, g5 D6 C9 |* q7 x* g
豆瓣醬         1茶匙
4 f9 y4 t$ k* r- v9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         2茶匙
* Q' N1 c0 d  y- ^+ ]2 v% a; M公仔箱論壇蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 p# @  h9 U  |5 Q. {
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 G; z- W6 m8 o3 i8 U3 `
糖         1/4茶匙
8 e' D) z# V, V# ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 Q' O" [+ i1 Y" c/ I6 N1 K& N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u. ^% N( L6 j4 k1 i
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
; Z1 V' Z' f* b) n# \6 O# _* v3 w0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。公仔箱論壇  l( g, Q2 x9 {9 K  \3 P3 C
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D* K& p! p& E8 I5 {& F
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
& L1 G+ r! W& b3 D; C- Z公仔箱論壇5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
; s& d& S& }& g3 Ktvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
* v( B" M$ q; y# F& C; K) P5 z  r4 o7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。