BeiDouChef

* Q6 j6 k5 v2 Q% i

, v4 R8 Y" c  q: m0 C. s0 w5.39.217.77:8898中式古早面食料理食譜大全公仔箱論壇1 W; S7 ~  g( P5 J# n& j) {/ U
tvb now,tvbnow,bttvb( k$ J# L. q; Q! k, w/ g8 e
Noodles
" \- ~3 U0 L' A* S7 w公仔箱論壇
7 o( F2 j" @# I9 ]2 }9 N! d5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t' P( I0 S  q* r
三絲炒麵
" i7 Y' q5 {/ U3 @3 I2 e$ }【材　 料】
' J% c# _0 a- u5 E7 l# I- r, L公仔箱論壇雞蛋麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- q  ^! C3 i/ D, h, c' a& c
黑木耳         10公克
! v( S5 [& @8 K, n5 J3 etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
6 c" ^0 Z6 I8 E5 y( B小黃瓜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h& S5 l- e# p2 [
洋蔥         20公克
+ Z# C* q& V6 W+ Q6 P- o' E公仔箱論壇肉絲         20公克2 x9 e) C$ u' X- d; Q
8 m' j+ H* h4 W  N; y
【調 味 料】5.39.217.77:8898- o1 X2 i4 o0 J# W
白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇0 L0 U4 j5 U5 u% |# p2 G
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* g  C9 G; K7 a9 q7 r8 O
黑醋         1小匙5.39.217.77:88987 d" \& A$ I3 }( r) @! K& J" S# l
糖         1小匙
3 }% Q+ F2 T  T/ L6 ]公仔箱論壇水         500㏄
3 n5 ^5 n' o: o2 @9 V+ p( a3 n  _# f) {
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; o9 B5 Q- ]9 D" R% s4 {5 y
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d9 G  L' ?1 N
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
) ?1 q0 W8 H, y* M1 `) F0 B* A3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

BeiDouChef

: ?& m% K4 w" r; c9 I1 f海鮮炒麵6 k- P, U* W; Y7 p2 L
【材　 料】
' i' G' d6 ]+ fA.油麵         250公克公仔箱論壇1 q- Z- y$ c! B
蔥段         20公克
3 z- F' I+ N% E+ btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         25公克5.39.217.77:8898% t+ t& Z0 ~& u& z5 D
青江菜段         50公克
- V8 Z: w7 D3 s% @! P5.39.217.77:8898B.花枝片         60公克公仔箱論壇* t6 h* G7 J4 [* u( g4 b. b
魷魚片         60公克
5 N) [" j* b4 X, S4 {$ ~5.39.217.77:8898蛤蜊         6粒
7 K5 B5 i  L) ^( `4 J; K/ Jtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z- m# A9 E5 U0 R( [, K: J1 i6 w
魚板         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 V' b# K8 ~, P  V" s5 A  I

% z* Z* ]9 {# v* r; _4 g4 J( C5 O【調 味 料】5.39.217.77:88984 d* p0 |; H8 {: _6 B! ^$ E5 j( b4 e
醬油         少許公仔箱論壇9 r3 n: g7 ]5 y- j
鹽         1/2小匙
" |$ W; F, u. H+ R/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4小匙
& J; B8 z, S0 u- A9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' H$ `: [: S: l' w9 E0 J" r
烏醋         少許
% P; B" \9 A2 \6 [$ Ftvb now,tvbnow,bttvb熱水         100cc
1 \5 u9 `7 W7 c7 C# ?5.39.217.77:8898       
3 K; U0 V. ^' [+ @$ n# W5.39.217.77:8898【做　 法】
; p# T0 Q5 y( e/ q. y/ ^% itvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `) Z% _# @2 [! [* R# {4 k
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

BeiDouChef

- ?% a! |+ V3 ?% ?$ d! v. r* _. ftvb now,tvbnow,bttvb什錦牛肉炒麵
! B) ~, u7 b- ~0 ?* N4 P【材　 料】
: \% M9 t- j: c* \火鍋牛肉片         120公克
* c: }2 n( L3 n- T) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         200公克
: M- i' L" v. P  Q# {7 i" q公仔箱論壇蔥段         1大匙, }9 h: W( K( ]+ `  d# C
紅蘿蔔絲         10公克
# j; G$ D1 N4 ]  \$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         20公克
& w; h8 Y  r* R2 y' R) R% `9 J鮮香菇絲         10公克
0 n. a8 i) @0 @- L; V
! S" m! i- A# i【調 味 料】
% e: s, C9 i- ~( q+ k蠔油         20㏄  D' Y3 ^; _! I6 R, @% T0 I9 z
高湯         100㏄
) d$ p) x1 h/ Ltvb now,tvbnow,bttvb; ]6 P$ C6 V+ k3 o2 a& z; `+ `1 g
【做　 法】
0 {& E0 o* }% \, d1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇9 Q7 G$ M4 F' p9 w5 q4 `
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
- H* e$ c4 G5 r8 q公仔箱論壇3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

BeiDouChef

0 u! j2 i9 F( [" m, w
炒鱔魚意麵8 o( b0 z- S( e3 Z
【材　 料】
$ K% d( }7 Q& H& m/ c. s意麵         150公克
) y1 }" |+ a. M# [6 P* O0 ?8 Q! c+ atvb now,tvbnow,bttvb鱔魚         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ O! H* y: K: s( p8 n
竹筍         30公克5 Z' k- y6 h) u9 }. |/ Y4 m9 {0 H( z
韭黃         30公克公仔箱論壇1 Y3 @% h  W  X4 ?! p
紅蘿蔔         10公克
. C% p6 _8 r' n/ @6 s8 [洋蔥         10公克5 E0 g4 W9 x- ]9 w0 h
紅蔥酥         10公克1 p$ J4 W, ~2 r

5 f' |. C) |' i4 _2 |" M5 e( f0 {公仔箱論壇【調 味 料】
+ p1 ^8 l7 R; T( ^: [6 n" \7 G醬油         1大匙7 S# A8 _- _$ Q/ i. e
烏醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \8 E& h+ j$ R4 u
米酒         1大匙5.39.217.77:88982 N& c+ w& `2 @- }. Q
糖         1小匙
4 ?1 V' ]; B' A公仔箱論壇水         500㏄
5 R' t& @$ {2 \5 |2 s4 k7 M3 l       
" P* A& m6 f) X0 D% ]; P! M% X【做　 法】
8 M* h3 V' m5 W/ X  L" n! }1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
2 t7 _: |2 U1 Y, ^9 Y3 A0 g$ H; ^5.39.217.77:88982.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
6 e: z. `6 V9 i( R" P. stvb now,tvbnow,bttvb3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

BeiDouChef

  B6 `+ V; i! L豬肝炒麵
* i: _& ]! B- ^, x【材　 料】
6 d8 J, Z8 Z" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         100公克
) y2 Z! }9 ~5 E# T: ~5.39.217.77:8898豬肝         30公克公仔箱論壇: S7 s4 {* t# D4 @
青蔥         50公克
7 N/ `3 G& b; i+ k. D1 r5.39.217.77:8898紅蘿蔔片         10公克
/ v' I6 d9 l" Q薑         10公克
6 l2 A; l# l3 a6 K$ b( Z( E7 c公仔箱論壇紅蔥酥         10公克5.39.217.77:8898' ~& t- S% d+ V+ `2 f* M

0 m) x/ M# K  x& ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:8898  P, F0 b& S/ ]1 h- h6 h. Y, _3 P
醬油         1大匙
! m+ h2 D! |- g+ R% t, C$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L! ~, W# `4 l, o; s
水         300㏄6 m3 l" [, a9 U* j. P. A- t# X2 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P1 b+ m3 v' }) `. r3 [% I
【做　 法】5.39.217.77:8898& P6 g. Q3 ^6 F& W4 N
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
  S4 C8 q; g# u8 \3 T9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
3 h9 Y0 g3 E* i+ c" i9 i" Stvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

BeiDouChef

, r  A5 N0 K/ K5 Y
台式炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H3 R$ o. Y! |( o+ R/ ^4 n0 ?
【材　 料】
8 W2 b& G) \1 ~油麵         150公克5.39.217.77:88988 y9 `& q# A; l9 p8 ?9 E$ F$ H3 d
韭菜         10公克
6 m! c/ Z' V$ `. w7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克& ?3 y, t) K7 _6 @: d, R( S- e
紅蘿蔔         10公克" O4 t/ c0 B  d' ?1 n
豬肉絲         50公克! }3 M, m# ~& A0 F
油蔥酥         10公克5.39.217.77:8898- x& S: {, f, {. `& P& G! L
蝦米         10公克
3 V' G1 k# e9 \# K: }6 J4 |  C
0 f$ [- S0 U5 J9 |' r* @1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' _; }9 l% t* e% A7 ]. z, c
醬油         1大匙
- O; Q4 U) o- t4 b2 W5.39.217.77:8898雞粉         1/2小匙
+ V& {4 l5 m2 Z# A+ v$ d, `/ H7 L5.39.217.77:8898白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇% E  x! F6 h5 U& W4 k
黑醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 `6 f; _% f5 y9 y; z2 ]
水         400㏄
1 ?. V! H/ `. F' R糖         1/2小匙
$ N0 O& j! K# x* u. H5.39.217.77:8898
1 W, [- a' `+ g2 T: ]. [5 m5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \5 _4 ?" c2 [5 k, w
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。公仔箱論壇3 o# K; x$ ?2 o4 L- ?. b& M  x
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。6 g( P8 n7 _0 f. E$ l9 H3 {. J
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
' O" a! h8 j( ^. Gtvb now,tvbnow,bttvb4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

BeiDouChef

  W( V; J/ t' C. z  x- E
沙茶羊肉炒麵
+ U& e3 p+ p* A" h- m" h【材　 料】( Z4 \- `7 s0 Z, s" q- U  T4 L3 z
油麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ _5 ]- f# x/ D0 g
羊肉片         50公克
+ P9 r/ s3 Z4 `8 Z洋蔥         20公克
8 s# A5 [* V: v. @公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
/ ^+ p+ i4 f# {" j! Z1 [2 A5.39.217.77:8898空心菜         30公克5.39.217.77:88985 U: ]4 p, Z/ r9 }
油蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u  w5 s6 A8 a1 q5 ^

% v3 l0 t5 ^, V3 d, j公仔箱論壇【調 味 料】
" x4 ~7 V9 ~9 I/ H9 X沙茶醬         1大匙2 q3 B9 E+ p. T: z- t! x0 G  |
醬油         1大匙
8 |3 C+ u# s% @( v公仔箱論壇糖         1小匙
9 ~. v) q; D) V; C8 ?5.39.217.77:8898米酒         1大匙5.39.217.77:88985 h& ]1 n5 ~1 k( e0 t5 d' N
白胡椒粉         1/2小匙5.39.217.77:8898, m; ^) Z  i4 R  i& p
水         400㏄3 Y+ Y' M8 s4 X1 j. S2 }1 ]. ~, J  n

: t# E3 }5 X( r2 H2 g8 Z公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X9 X, x( {% t3 M4 D0 l( k* K) |
香油         1/2小匙
. j# E2 H2 N/ k/ N6 A* B! }( q公仔箱論壇醬油         1/2小匙
5 D: U8 K; ?; x) S5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2小匙
% \; d* K- D" ?2 |- G1 E太白粉         1小匙% z; j& `% M4 |5 r$ K! }$ r
tvb now,tvbnow,bttvb' ]7 O4 N  b& T9 K7 p3 E. a
【做　 法】5.39.217.77:8898; E1 V" X( P& V3 X( w* y
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D' u* L# O2 W; l# ~
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
2 a9 x- o% `/ n" i" O/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
* p$ B" B! @. X) L7 R1 M6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

BeiDouChef

) D5 i7 K+ E! P2 U滷肉炒冬粉
$ h7 \9 d3 Q: g" _5 R1 C【材　 料】
4 a" G, F$ V1 i2 |$ {) r" K5.39.217.77:8898滷肉         適量
$ G5 z" A* g) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         3把2 h* u4 K! V2 A! K5 L$ d
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 \; [/ a- r0 ^# X6 N6 B8 q& V
辣椒末         10公克# t8 V  E2 q, V8 C
蔥末         15公克公仔箱論壇. Y- K( M1 S: R* @, L
水         適量tvb now,tvbnow,bttvb- a8 ?7 i9 N# O: o$ x( Y9 ]
7 m6 c# e3 F$ i0 G' ~( ~% o
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l; p6 K# M% ^# f  L- C
A.辣豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?% V9 x, G% I8 }) z& n
辣椒醬         1小匙
0 _: n! k: E* Y  i- t$ G: k5.39.217.77:8898細砂糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d, R2 `& t) w* h' ~' ]1 l9 }1 W- J" C
B.雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 O7 ~/ I! u' E
米酒         1小匙
/ _6 L: ~8 W) S! s( h5.39.217.77:8898
- h% n& Q- `8 v' E6 w: D; U公仔箱論壇【做　 法】
& Y9 i/ P3 Y) ^- v: o$ j1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
& `8 K# t9 Y3 b7 h) H4 |tvb now,tvbnow,bttvb2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。$ Y0 a5 {5 s1 Q! ~
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
  u; g2 U( F- X9 f: o5.39.217.77:88984.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

BeiDouChef

, Y) ~  f' e3 G+ y
肉絲炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \6 R4 G* [( r3 ~  g, Z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! _6 e. G1 M& p: b: y7 C. R
米粉         150公克: F) j4 _3 w, g4 I( N) ^& J2 e
鮮香菇         3朵公仔箱論壇: C) N2 ~0 J+ f# O! b& e0 n/ c; w
豬肉絲         100公克
3 Y( _; J4 a7 V2 mtvb now,tvbnow,bttvb蝦米         20公克
( r' M  c! ?: k4 ^% o! u公仔箱論壇高麗菜絲         120公克5.39.217.77:8898( e+ N0 [! a4 {- M! F& y) o) U
紅蘿蔔絲         30公克
! P3 @- j. ?- s蔥段         20公克5.39.217.77:8898& J* r+ B5 ?1 E0 S' v

' F8 ~, T: g5 }% R2 S6 P& p& A5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K: }2 Q! X/ q4 X
醬油         1小匙
9 c5 v, W1 w- x6 b9 }0 r: ]3 A鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb  q6 l# X6 Q8 ]
糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 r% h7 Y3 E4 F
雞粉         少許
3 F& B. G9 y" d4 {/ e胡椒粉         1/4小匙4 g, {0 r8 G! N! N( h4 E
水         少許
( ?4 p  k8 V- a$ Z4 i5 A. ~, q) ptvb now,tvbnow,bttvb
4 |$ r5 m0 Q3 Z$ F9 \; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( K+ Y' g5 N( ~  R0 I, T9 V6 f
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) Q) M4 S$ B- ?: J) t2 C: `" H( _
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
# ]# @7 @- V, Y6 R+ Y( I5.39.217.77:88983.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

BeiDouChef

: {1 M& Y2 i" k# ?5.39.217.77:8898炸醬麵5.39.217.77:88986 \; F! Q$ H% B$ c! u* a
【材　 料】
' j1 |# G2 A- h5.39.217.77:8898拉麵         160公克
7 B( d6 R. |2 `公仔箱論壇炸醬         適量
6 b- w1 W- d& i0 M' ^小黃瓜絲         少許
' t" _& a. u( s4 G" x2 s8 ]
4 A4 A1 w7 x: B7 r5 |5.39.217.77:8898【做　 法】
  D0 V* t' |/ z! f# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
# h& e' {0 ?- S: k) Q8 {# Z2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
$ c4 @# S6 e0 i( b1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v; @7 K0 O) J$ J5 Z

& L6 A3 W( `2 t! K# y/ W* `5.39.217.77:8898炸醬
3 }3 V8 h3 ~2 E' qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 u8 k+ H5 N" E- _. J8 |4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         450公克公仔箱論壇2 a" I% k" R1 X0 u0 \
蔥末         15公克
1 S' s0 y  O8 a2 E8 O* q4 a豌豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ]* U' E+ i$ }# L4 c1 d% n
紅蔥頭末         少許
* y4 P' ^* X# M$ A/ [. f: E5.39.217.77:8898蒜末         20公克5.39.217.77:8898' P3 h# e. G, t. z: @7 p5 M* J; G
豆乾丁         3塊
% g2 f  R: U; Z. J1 K% V$ a3 f( D& d( [4 T; \
【調 味 料】公仔箱論壇+ e9 n4 s. y. e7 w9 L% F
豆瓣醬         1大匙
2 j% h' o$ Z0 x" g' b甜麵醬         3大匙公仔箱論壇; c) [0 m) l/ ]% t7 @
細砂糖         1茶匙5.39.217.77:8898/ {. V2 D: U* i! V
水         300㏄
8 x) Z) g/ Z' k$ a太白粉水         少許
8 s" c. X& G  w% u
) X" c  ~' }2 k- ]: F! X9 M1 z6 G. y' L公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f6 T$ u: @7 y& d
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 P$ L! |( U5 M4 y! H
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
$ T0 w) v4 H, H$ Stvb now,tvbnow,bttvb3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

7 f6 q; ~7 ]' {2 Y+ }
炸醬涼麵公仔箱論壇4 ?2 X- Q/ M, \- }& a  H7 F
【材　 料】
3 }) u# M+ {. ]8 t1 N" k5.39.217.77:8898細拉麵         150公克
2 T% ]3 m4 s2 @% j( Q公仔箱論壇炸醬         2大匙
. y- G( ~& J$ `6 s" q; u2 j5.39.217.77:8898絞肉         150公克
: F: P" F  N. Y. f公仔箱論壇小黃瓜絲         50公克5 j4 B. P, E9 K; D" h9 m+ Q
紅蘿蔔絲         20公克
  E- F" `* Q, @. V5 w公仔箱論壇綠豆芽         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q, |) }& d$ h# v
涼開水         2大匙
7 G1 Q% O) f5 s& Y+ R& e2 T5 I5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |1 S' R" k& P! u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f" _5 S! C, `' q: {+ D3 t
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。- b+ i/ |- P% ]5 ]- ^
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }* R8 J7 \; \, g2 Q# S
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
* S0 x* j' c* L2 n6 l7 k4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

6 q; t* s8 H+ J$ a; v  {4 W
台南意麵
0 R/ E; h1 U; q2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  p" u2 W2 K, L4 s) X$ \, dtvb now,tvbnow,bttvb意麵         1球
; \; [' X% p. K$ ntvb now,tvbnow,bttvb瘦肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l" ]1 Y$ a: A0 k& i* d/ X8 E- S2 q
滷肉燥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M/ K5 f- n5 c: O/ t' T
韭菜         15公克
# K, |$ R' Z* H2 G5.39.217.77:8898豆芽菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g! C- t! _5 h. b$ ?# c% g
  F# ^# N% ]' k
【調 味 料】公仔箱論壇& v# _" K6 H+ B, t0 {, D! }
A.蒜泥         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y' v/ K5 K% o$ }# X6 i
冷開水         1大匙
& o: r% `0 k+ z" p3 k+ o公仔箱論壇鹽         少許5.39.217.77:8898# }' c4 B+ A5 i7 T$ ]3 g* |$ E
B.鹽         適量' \7 _6 [! i7 g
雞粉         適量
3 W( A4 N6 k7 D" h  C- v$ Q7 K公仔箱論壇白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O/ I; [: }1 }' `

/ r& O5 A2 z( m3 U; ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; r# Q' a, b- `- R1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
. m2 p/ u* G! \6 t4 b8 ntvb now,tvbnow,bttvb2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
0 M  w: W& G" i. Z. ?0 D5.39.217.77:88983.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 s" x+ ?; i& h& A8 d( G
鮮蝦粉絲煲tvb now,tvbnow,bttvb) ~! ?+ B: n9 n0 h4 r' I+ a  n
【材　 料】
! O5 k" j3 ?0 D公仔箱論壇草蝦         10尾tvb now,tvbnow,bttvb3 v& ~0 |" A/ N1 K
冬粉         1把
# p; E8 c0 J8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         3公克
& o, p+ M5 G- u* u% y2 s5.39.217.77:8898蒜仁         2粒9 R+ O: b6 n! S1 J, Z( s8 L/ ?
洋蔥         1/3顆
* R9 c/ T9 a! j7 b, h0 O. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb) W/ Z- g0 ~9 V" g( o- p- `$ G
豬絞肉         50公克
- y2 D/ a: `" Z: Btvb now,tvbnow,bttvb青江菜         2棵
# K' H* p7 s$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q+ S: n& Q5 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇! {" @/ ^( P8 b! t
沙茶醬         2大匙
7 z" }$ v# X6 ?; n  p7 o! F公仔箱論壇白胡椒粉         少許
1 m# B7 o7 {3 r- w! b3 c- C* t- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
+ V" l% M; D2 n. ^8 U/ C) g( U; p公仔箱論壇麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 d" r, y4 X% {0 v% j- a/ t) X4 @/ @
水         400㏄
7 p; `2 o$ i  X/ k) t; v細砂糖         1小匙
- d4 }( b) o! g9 V- I6 m; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許
' {& T  u2 Q- F- T, ], e, O4 a: Ctvb now,tvbnow,bttvb
3 k. t: e: q4 z5 E, F+ {7 F" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 t1 ?# s+ N) o7 b1 p; ^1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。公仔箱論壇5 @4 T; N  |# Z5 S5 I
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
5 H5 h7 m# Z& V8 H7 W3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

8 b$ p8 E, v1 E* f! C1 q
三鮮炒麵$ Q, X, Z: S7 D- p2 [
【材　 料】5.39.217.77:8898, J! F7 f+ `* K( i2 R
油麵         150公克* z8 z( L- Y" x) ?9 S# x# z
魷魚         50公克
; Q; K4 R" x0 t; M& g% U/ y白蝦         8尾
6 a$ I1 L: B, y6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         3片
, m# @3 U* E& c+ w% L7 utvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb9 r" {. E3 i, r+ R6 V& c
蒜頭         2粒
. [: C" b- i5 g& s: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆
2 R: ^. {7 }. h5 J1 v9 K1 ]7 `/ Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& ~8 o+ U3 D' r. L
【調 味 料】- T2 z, p  o( _3 p
沙茶醬         1大匙公仔箱論壇6 w3 o# p6 m# j% h5 Z
醬油         1大匙
5 [7 T6 S! b! m1 `- ^. jtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙5 T4 X: j' c5 i3 f3 j  O( A
糖         1小匙
& _4 q/ ]: H  P% Q1 s  y水         50㏄
  \& w; E4 l0 e9 l( \+ l! d
3 c% O4 E2 H' O1 e2 E8 K0 _公仔箱論壇【做　 法】% X  K; Z8 F- @+ \
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
5 T/ H9 O9 {) h) ~- F# y' ]4 o9 P公仔箱論壇2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
5 |' D, a8 S; ^& d# x, z5.39.217.77:88983.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
  x$ b6 V7 v; v6 F+ |1 m* `% D5.39.217.77:88984.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d5 o* b2 N1 p/ Q# Q+ ^
牛肉麵: x4 m1 Z" D9 g' m
【材　 料】/ w( s- n7 N; l$ _( ^% N. A, D7 j
A.牛骨         1塊
" I6 r# ?& u2 i5 \: c5.39.217.77:8898雞骨         3副
; J& Z4 C1 v( h& `! _公仔箱論壇洋蔥         1/2顆4 a+ @) N$ o9 U7 r6 ^0 r0 Z; y
紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, E+ \% X) o1 L3 r* `
水         3000㏄公仔箱論壇% r4 ?- x8 b9 c" z+ {6 N) ^* `
B.牛肋條         300公克1 e# ~. R; M  g: f% ?
薑         30公克% b8 H" n! [7 I) b3 c# M9 y' Y. m- P
紅蔥頭         15公克
/ v: j6 X3 x. m蔥         30公克- l6 M' ^* ~. T) `' A5 j$ @
C.花椒         1茶匙
/ m( o8 ?' K- h) r% M公仔箱論壇八角         6顆公仔箱論壇6 |7 c& H4 S: x9 C) J, e# x7 Q  P# U
桂皮         1小段- h" D! u( S* D- }6 E" H& Q" x
月桂葉         3片
+ b$ Y- u* |( C) w' T1 z  }5.39.217.77:8898D.麵條         1把/ T. G! X8 ]' p) z  e0 B, Z
青菜         適量
3 V$ ]$ J5 j, r6 s8 K# ftvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
0 N/ i" x) Q/ T7 x" A/ L. g公仔箱論壇
( c9 \$ ?/ k: k) h【調 味 料】
- m/ Q. ]* N8 [2 C* F: ~. v5.39.217.77:8898豆瓣醬         1茶匙
6 u% \! k6 h6 L0 I, c; Utvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         2茶匙
- ~5 k% N9 `& r/ a蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?- e8 B5 Z# @: R6 [  V
鹽         1/2茶匙
' T! J. j/ e* E" i$ {1 f  c公仔箱論壇糖         1/4茶匙" e4 P! m% k! y  I3 `3 g6 w: {& t9 C( A

6 K0 b! p  v# |3 |, a1 P* M【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]5 @1 `/ [7 _- j
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。公仔箱論壇$ V+ R8 B# Z4 a7 @! L) [& i
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。& d* w: @" u( i8 G$ [5 m9 f* G
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
% t3 c' W$ Z( b1 \公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。公仔箱論壇: `+ a% d: m' G1 r
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
8 q7 d% ]- v4 z% F+ s- C6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
( S- m: A# G# f' B, z. e5.39.217.77:88987.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。