BeiDouChef

/ C5 B! o" o9 E+ Y) [

4 G6 m8 k  H2 A! A* q公仔箱論壇中式古早面食料理食譜大全5 P% a1 [$ _' N
5.39.217.77:8898# S) ]4 l$ r1 U1 ^0 o6 R
Noodles
0 Q7 A# t& z1 x+ t# n% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 s0 K! {7 C4 A9 `3 R4 `) c; K
/ C) C3 c. X% j! r- d) L) _% G公仔箱論壇三絲炒麵
  K/ O# Z0 J$ R0 Q7 K【材　 料】
5 T5 O$ n- W: X) P9 _% D" C& O公仔箱論壇雞蛋麵         100公克7 |- f/ ^6 u3 w  E2 F, ]
黑木耳         10公克
7 g; I+ b6 z- I9 Y" s5 ^紅蘿蔔         10公克
# I. f+ t& @! Y& p6 U/ o小黃瓜         10公克公仔箱論壇' A4 c. t" K8 _+ ^/ u
洋蔥         20公克5.39.217.77:88983 i- L) y( Z# O9 i- M
肉絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F5 @" `: T. t2 l) y

" Q7 ?2 c& @/ m6 b【調 味 料】
+ t9 d7 h, f5 A$ J白胡椒粉         1/2小匙
: i5 r8 b7 ~% @8 R9 v0 g, {鹽         1/2小匙公仔箱論壇. a0 S/ _: q3 r0 B% u
黑醋         1小匙& l! E3 g5 J9 O3 v
糖         1小匙6 S' x$ x# O/ Z: @
水         500㏄
7 }- ], _+ i) h# G
, @, t( m& i1 J- F$ H【做　 法】
0 C! S; r* G; N5 W7 x- u1 x, e0 m1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb* l8 T8 Z( a) `% Y, k
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r' |7 {2 E& w+ y7 Y
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

BeiDouChef

9 ~" u0 x6 Q( b3 ^tvb now,tvbnow,bttvb海鮮炒麵
: F3 j# z/ m: S5.39.217.77:8898【材　 料】
2 U7 Q3 G( U% r, H* WA.油麵         250公克
  P8 ?* o8 v% G% b1 X* q蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ e9 B( C6 Z% P5 U+ v8 a6 M5 N4 x
洋蔥絲         25公克
6 m$ O7 m2 I3 X2 C6 K. r. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜段         50公克
' a' e( h, I: j  c" a- |3 P9 C+ }B.花枝片         60公克
2 e+ d2 P* O, w魷魚片         60公克
3 U8 W2 {4 [7 D7 [# |8 ^  r蛤蜊         6粒
2 ?2 S, X0 t6 L: N2 Z! F- Q公仔箱論壇蝦仁         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^8 T' _9 Q& N2 E! m
魚板         20公克
, ]6 W4 g% W8 n9 I( M公仔箱論壇
* |9 s# O. `% a4 ]公仔箱論壇【調 味 料】
5 T+ W7 V. i& k0 L+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d9 _3 n9 a" _6 C9 ]
鹽         1/2小匙
* y+ p! ^" A) a4 n0 p糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L! w$ w2 E2 S7 T5 K* x
米酒         1大匙5.39.217.77:88985 |- }, A$ T/ Q6 t* k  G2 K
烏醋         少許tvb now,tvbnow,bttvb! \6 u$ P( Z: t( W7 `" E1 E
熱水         100cc2 r4 P/ Q6 x7 c* k* ]. l
        公仔箱論壇( p& M1 z4 i  U# _0 d  y
【做　 法】
' P- O! B- c4 K& B公仔箱論壇1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
% s( U$ C& ?1 C. D% [) I2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D# Z" Z% \. q
什錦牛肉炒麵5.39.217.77:88982 c2 m9 O; k( v( D( f# O
【材　 料】3 Q! [8 n+ v# N! ?* q- J
火鍋牛肉片         120公克( T1 b; d8 c/ Z) V% C5 v6 O$ ^
油麵         200公克公仔箱論壇5 M2 F/ U6 ?& g% s' z5 x0 c9 a
蔥段         1大匙$ ~5 h5 X- |. _: N
紅蘿蔔絲         10公克5.39.217.77:8898  D- i. E- C( Q5 K, j" x; S
高麗菜絲         20公克
& ]( m+ H  s, a* Y; p, Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇絲         10公克2 v+ d! I; j; Y1 s0 u
5.39.217.77:8898" M. W, v  @8 T0 g/ z
【調 味 料】
/ z- e8 I# b( Y+ E3 n) E2 n, b/ l5.39.217.77:8898蠔油         20㏄
. E% f! ]/ X0 j- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p: Z1 U1 ^/ \" w3 ]. ~

# Z$ H/ s, m6 S6 B0 f% t$ \4 V) B8 g【做　 法】
0 s. t- Z( T1 d1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
, |9 B4 m# D3 X. Z$ x: _' i  d5.39.217.77:88982.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
0 ?7 }( ]4 V( a" w, D  Y7 Z9 [" U公仔箱論壇3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

BeiDouChef

3 h: {5 u: P. Y( I6 etvb now,tvbnow,bttvb炒鱔魚意麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d. r4 G. ]; I3 F3 a) ?# o0 b
【材　 料】
( [+ l0 H- \5 I0 j5.39.217.77:8898意麵         150公克5.39.217.77:88985 K# T1 m) b, v: I7 C% v* Y& Y9 U
鱔魚         100公克8 m- P9 z! S3 ^- R
竹筍         30公克
9 z4 g5 k1 Y3 qtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( h% L  O: p* M; m
紅蘿蔔         10公克
6 G+ i- M1 g! b% o! }* @6 t公仔箱論壇洋蔥         10公克
+ k, T7 Q( C; q* ], h/ N1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10公克5.39.217.77:88985 l3 M/ `5 ?( P( P$ p6 o3 X5 w
tvb now,tvbnow,bttvb$ h1 x4 W, r6 n& [+ V6 L; a- X
【調 味 料】
! Y% l/ c4 c9 q& y5 C* ^醬油         1大匙
: v' ^) ~# m7 Y: _烏醋         1小匙
2 s* V: s" Z$ O/ g5.39.217.77:8898米酒         1大匙
: A3 e/ M8 D0 A" K8 p5.39.217.77:8898糖         1小匙: P) d. q2 v. a/ l' \
水         500㏄
4 F+ @4 d/ o7 j3 f5 I7 e# A% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ' C2 T) s' I' R5 O
【做　 法】
/ q4 x% }: O2 I1 q5.39.217.77:88981.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
; T! s/ y/ \8 z) D0 q- A2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。" l3 b- b( ^; `& Y- x
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

BeiDouChef

1 `# J2 y6 J8 Z4 g( P豬肝炒麵公仔箱論壇8 v7 P7 t! ?" a# m
【材　 料】
% M6 z% Y0 l/ C7 f雞蛋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y( ]& ]* Q$ n# c
豬肝         30公克% {5 l% e& G& M
青蔥         50公克" f' j% Z9 h" q3 H8 U" ^# x
紅蘿蔔片         10公克
7 H1 M  w  _) `/ W  Z& \0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克/ {" I3 {; y. b" T. n4 G. H
紅蔥酥         10公克公仔箱論壇! R7 o$ C1 P1 o' a5 A' x5 m0 ]& [/ ~
tvb now,tvbnow,bttvb- e" I8 q' f. _5 d# m  [8 ^
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m5 A. ^  d4 m4 E$ k0 A& B
醬油         1大匙
* B. ]1 ^" d. [. K" x5 X香油         1小匙
9 ?: B3 C0 Q$ M" ?tvb now,tvbnow,bttvb水         300㏄
. F; F2 ?9 V* m  i& ]公仔箱論壇
+ }1 v. N" y# U) `; {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇8 Z( [* F! S( `9 \& b7 K( f
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。" ?6 s9 M8 s8 |& k
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
$ d; B* q. W: O$ j4 \7 m5 @6 e3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: T% c0 c6 f* L# R
台式炒麵5.39.217.77:8898/ a- k& l& f% @/ c( @4 v+ ]' D* N
【材　 料】
, l1 |6 C4 a; y; p油麵         150公克
6 D' A# I/ p8 y0 G8 J韭菜         10公克公仔箱論壇! \3 ^* |1 x1 n
洋蔥         30公克
- R: |6 s' g3 W- m" A" T公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
& X2 }. i& `( `: i  J4 v  n) \: jtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         50公克
7 f8 e8 m: I: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克
% J+ b( {" N3 }+ u: x蝦米         10公克
* J* E7 a+ {* X* ?公仔箱論壇+ A& s1 z" [5 o6 _, P) J# \$ j
【調 味 料】6 g9 `) {. y5 X1 Z- W9 o$ a
醬油         1大匙
1 a* o( S1 p% g' o公仔箱論壇雞粉         1/2小匙公仔箱論壇4 k% [% f4 ?- H- k3 ]6 Z
白胡椒粉         1/2小匙/ j' W# L6 q4 R6 j# u# f/ Z
黑醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p0 m. G1 Y. x) T/ Q5 D5 B+ a
水         400㏄8 A: C, c6 r" n! X" i7 J" C8 R
糖         1/2小匙公仔箱論壇  {/ u5 Y2 c  j( D+ b( N3 o

9 n* O8 C1 o; B. V  h【做　 法】
. B, z. }2 x; x9 _0 I# d1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
! p" w- I" k8 |4 }+ @$ D2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。, p' `& T) Y: x
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
; B" o' V% \! ?. O0 [0 ?# c. U# r4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

BeiDouChef

( f: E1 p2 J+ K( Q3 y- ~沙茶羊肉炒麵$ T  Z3 p" q8 N0 N$ o
【材　 料】
) K5 l; F/ V" t0 F. j; D, |油麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ i+ D. t/ ]" e* {7 ]) N& k( R
羊肉片         50公克
; v/ I" @% o$ v0 ~5.39.217.77:8898洋蔥         20公克
( N7 t6 m$ b( x" K" v7 R( P! Z1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
3 |8 A! c+ B: o/ r+ L( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         30公克. j( z3 s! Y- [
油蔥酥         10公克
4 u0 P' v4 Y( h9 q6 E) i$ x5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ j* x2 f, U; ]! C) n
【調 味 料】; E$ T; @$ T0 B/ z
沙茶醬         1大匙
+ U, S% T" C# ^1 ^6 q0 x醬油         1大匙$ i0 L8 Q) }- S- I
糖         1小匙
* [8 {+ C/ Q. N+ u( ptvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
! Q% v. B0 T* s$ q5 Atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2小匙5.39.217.77:8898( ~* d: l# [! L
水         400㏄
9 E% \/ V; Z% N' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 `! n& n" m1 N
【醃　 料】( _: s2 K* g  Z1 L! i" _" _
香油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T3 p8 ?5 R: U4 b9 Q
醬油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B9 G8 L2 e- c5 F% ~5 ~
米酒         1/2小匙
7 J) `+ z6 j' ?! z! l3 _5.39.217.77:8898太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: C* N" W( `6 F8 d+ [

: f  a7 W  i* U5 s【做　 法】
! i& U* M" W7 }; U. V7 f1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
( }. G1 Y; f; l" v  q" l7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]! J( e, F# L+ R6 t2 h
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
9 t5 _& r: t3 Gtvb now,tvbnow,bttvb6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

BeiDouChef

' p4 `* U# A( ?  w4 T
滷肉炒冬粉
, M! t8 H6 C0 y( }5 q5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇8 Q: @3 V3 f2 `" I+ I
滷肉         適量
/ D$ w0 b2 C6 q5 j( J0 ~+ d5 wtvb now,tvbnow,bttvb冬粉         3把
1 L, \  f6 c) ]& X5 K5 s  k2 l4 mtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
! [: a6 z( m6 @# g辣椒末         10公克
, H) n. {% l  m$ a  b蔥末         15公克
) X' s: r; Q5 O6 p/ \; m8 e公仔箱論壇水         適量
6 o1 O- t% ?* P  X4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 X; p1 |: a- @2 v& V; ~$ q' e【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i8 E$ |! T% v; L' S( Q/ Y4 L
A.辣豆瓣醬         1大匙
  G' y! i$ [/ P& p1 g/ M. g( X辣椒醬         1小匙
6 h, f) b% R6 g! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         少許
' n( o9 K+ I3 W* g- N公仔箱論壇B.雞粉         少許
& E( Q! |! w; g- M! ?9 o; Z& P' P5.39.217.77:8898米酒         1小匙
- \' L1 f4 i( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y8 S& G+ T' ?* m/ S6 S5.39.217.77:8898【做　 法】5 E5 E; z. F* u) s! @, e
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
! `3 }' x; b! l" I* Q# N2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
$ l( q2 R$ h  _  ~$ j: c' L3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。, y8 T4 r- Q) J
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898* v- h2 E) H" E/ i  \; z2 k0 V
肉絲炒米粉
1 }- ?" C  h; T2 P; K公仔箱論壇【材　 料】
( o2 N4 W7 [; v4 H  U) @: ?/ j5.39.217.77:8898米粉         150公克
8 \; R$ l% Q2 O8 i5.39.217.77:8898鮮香菇         3朵公仔箱論壇9 `: n9 k9 ^% n3 ~. e9 V1 V
豬肉絲         100公克. w3 i1 l2 f! m
蝦米         20公克5.39.217.77:8898. }  I+ I; a3 F
高麗菜絲         120公克, U4 \5 Z$ `* t6 s1 U
紅蘿蔔絲         30公克
4 C+ c( H3 ]  L$ C/ e  D蔥段         20公克
# D+ R2 P  @4 y2 n% S( G5.39.217.77:8898* n! ]- l) J! @; }% I4 j
【調 味 料】( p# ]% r3 l# u# }) p
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b, n4 C! k' I' T3 ~; q+ \% z
鹽         少許
9 X, T9 [% U) K( Z6 x公仔箱論壇糖         少許
( z. A* D3 H+ {' a/ mtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許+ i/ \- K" {/ }5 w7 P# Y
胡椒粉         1/4小匙
* X. G, e! t3 g2 \6 }( h3 I- O公仔箱論壇水         少許: I- A# g5 {6 H2 a5 a
5.39.217.77:8898. V2 g% _* c6 Q* b
【做　 法】5.39.217.77:88988 ]$ w3 V/ i! t  k1 B' u5 T# p1 d
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
2 Z, Z: k8 H( k5 f+ o! W* a0 [' a公仔箱論壇2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。5.39.217.77:88986 Q  f- f! Y) M9 E( C
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

BeiDouChef

, h/ ~! y7 A- I0 ~' V炸醬麵  n# y* b  [3 I; F# q; `  i
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; ~; P3 Y) w( u  Q. u' C
拉麵         160公克
8 I9 P- i8 l6 Y6 l" z- ~/ e公仔箱論壇炸醬         適量
  [0 U, ^; K( H' \tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         少許5.39.217.77:8898- T7 A7 O$ z5 j% b: J' ~+ l1 x# A
tvb now,tvbnow,bttvb1 E8 m6 o$ w) t) @; M* P
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y. N% D( h0 r3 G5 v  E
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。公仔箱論壇0 d) F. ]# m: V3 h7 r
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [, A- j, m/ R. h4 O
% g/ o1 Y" w1 d8 _$ N) v2 S# b
- G: I5 j8 _# d8 ~' m8 y1 Z: x
炸醬
( X- \8 E+ Y& ?0 D" s5 |. W( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 h9 V( S" B4 P7 L$ I5.39.217.77:8898絞肉         450公克
& F: F0 U) `/ i5.39.217.77:8898蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J& z# N  i9 Z: {$ }* Q
豌豆仁         20公克5.39.217.77:8898, R- C8 ?$ W/ |# R2 q4 q
紅蔥頭末         少許tvb now,tvbnow,bttvb# \) K- e  m' q" e& d; ?0 |9 m
蒜末         20公克5.39.217.77:88987 C% O/ X- v: [6 T
豆乾丁         3塊
% K" h$ O; R# Y& z5.39.217.77:8898公仔箱論壇: L" P$ Z  }, Q$ X) B
【調 味 料】
2 y" g2 `) {/ k4 E豆瓣醬         1大匙5.39.217.77:88985 N8 l8 ]6 O/ ]! j3 L8 k  y6 h: ]
甜麵醬         3大匙
$ v7 K& }/ W/ i4 e  Z- dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1茶匙
. `; A* b" ?( f+ O+ M% s1 ?5 ]公仔箱論壇水         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e! |, W' u8 Z" i2 L7 I% z
太白粉水         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 K( L* w& F9 f7 @7 m4 ?, v) o2 |

) e+ @' O' h, p; h* D" v【做　 法】- f# d8 R) Q5 |2 i  T
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
. `# x4 f7 N1 b9 Q2 t2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
6 G4 n# O, H' @# P5.39.217.77:88983.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

0 q3 ~& U/ u) mtvb now,tvbnow,bttvb炸醬涼麵
8 K( w: O6 a4 k' ~$ G5 H3 B0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ W4 \0 b$ k$ z% h% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細拉麵         150公克5.39.217.77:88982 Z* A+ |5 B. ]( d
炸醬         2大匙
! q7 N' t% d. t, Z9 R公仔箱論壇絞肉         150公克3 S) y; E8 m2 w+ h
小黃瓜絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }6 l, E  l( g) D0 @& F3 R3 @" p
紅蘿蔔絲         20公克
! ^$ }1 k- }- k+ Z7 ?綠豆芽         20公克
9 m6 `% _6 z$ c- T3 m+ _涼開水         2大匙
2 Y! Y: g) T$ `! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 H4 J) v* E, E
【做　 法】5.39.217.77:8898: x& |: \4 F7 h8 {1 p
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
) V3 r% U- B3 m- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
$ ~$ @$ T" Y" s0 f- B, V& Y( A5.39.217.77:88983.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
; g; E6 e! o1 Z4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

# c* f9 |0 ^. K& p8 V' o台南意麵
0 g: R$ }2 J* b: x# `: n( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' d2 q& T) m& t" Q" `4 c8 S5.39.217.77:8898意麵         1球5.39.217.77:8898, s  \* x) q3 V1 g0 w
瘦肉         200公克
* `# W  G! {* R$ t! l+ F4 O2 V  P5.39.217.77:8898滷肉燥         適量
# M8 ?' D& t: ?' M0 g2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         15公克5.39.217.77:88983 L5 ?9 N' K4 X; }" W& C7 Z3 c. i
豆芽菜         20公克
- r. g0 m1 J6 s/ Q5 z2 `$ M
9 r2 Z& w) ~. q8 _【調 味 料】9 b2 t  h# L- V4 d7 a
A.蒜泥         1小匙
2 b' V6 D4 R/ F5.39.217.77:8898冷開水         1大匙1 ]. m: _) C, Z+ t8 Q# w  f
鹽         少許5.39.217.77:88983 [6 w. Z$ G" q6 ~# C, p% T2 E" h
B.鹽         適量' g( T  X) B) C! z9 j" @
雞粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y! F+ w, y) h: W+ h
白胡椒粉         適量
* h* |! [9 b" L" O* etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898- g+ }2 k  a- `
【做　 法】
, B8 J5 _/ {4 {' m5 z% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。5.39.217.77:8898& S9 f8 A0 `6 w9 A8 ^+ z1 J
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
% O9 |2 |) |5 _. N; _" Atvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

, u. ?7 k! F- ?2 S/ G# r/ J* b公仔箱論壇鮮蝦粉絲煲
8 H5 Q2 ~& `' D. b【材　 料】1 L4 e# z9 Y9 T! G' D2 {4 W
草蝦         10尾5.39.217.77:8898  s! |/ s! h0 p2 k
冬粉         1把
! f) G6 s( d2 E5 f) M( Q  ~4 F5.39.217.77:8898薑         3公克' M5 f/ K; B% e/ d1 J6 {
蒜仁         2粒4 _# {& r* Z& B' q0 e$ J5 l. y
洋蔥         1/3顆# ^$ W% R8 @  r; f# r* g
辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb# ^2 |4 D3 e. f& z4 t
豬絞肉         50公克
3 W# O+ K6 b& H( i' ^5.39.217.77:8898青江菜         2棵
- \- Z% h- p: {& Q* A0 K. _: r- K公仔箱論壇6 [, [8 G3 L% w* i9 H
【調 味 料】
9 [: I) |' p# ^% {( X- \tvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         2大匙公仔箱論壇6 v7 u; b/ h. V: j/ _4 ^
白胡椒粉         少許
  f/ b% Z6 `$ ~+ }; J/ l- ?5 a鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" o, e( ?, w6 t# r/ v8 j8 |8 ?& \
麵粉         10公克  F0 h; l3 R6 M
水         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H9 o. r2 M8 _
細砂糖         1小匙5 e7 p+ k/ \  `5 Y: r' U# q$ l
白胡椒粉         少許0 T6 V  d! J9 o0 ]
5 j/ K' ?- B+ @, o2 @" r3 A
【做　 法】2 T# D0 Y+ @6 W9 X
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a7 o2 ^( L3 X& U% C' [
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
; c5 ?, p0 `2 X' L, i2 t  X5.39.217.77:88983.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

- N, U8 D5 E. ~
三鮮炒麵5.39.217.77:8898" i+ r1 d6 T0 h9 b, H' a6 c
【材　 料】
4 E+ T7 h: z- l0 ?油麵         150公克5.39.217.77:8898+ U: U) m3 W; R. ~1 M
魷魚         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [$ }: t1 K; L( a5 O# B# t
白蝦         8尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D9 x/ ]' t. m7 z& p
魚板         3片
/ W/ I! }- q6 r  e% I新鮮九層塔         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~( P, |7 `  K$ }8 ]' }
蒜頭         2粒
, }% Y& n) V! j7 G. ?" `7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆
8 ]. o% D, \2 Y1 i4 L  p1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q8 t# J7 A0 C& V2 ^
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B9 V& e3 `# D/ c
沙茶醬         1大匙5.39.217.77:8898. U, b* W& H) k, v6 A2 ~* t3 s
醬油         1大匙5.39.217.77:88982 B9 G% j& A2 e: A
香油         1小匙
7 t3 ]' s) ~1 N& f5.39.217.77:8898糖         1小匙* h% x  m( U& A7 U$ }0 g8 q* o
水         50㏄5.39.217.77:88981 V! H; d9 S6 i( N& I. M1 M

+ V+ \+ ^& O  `) h7 }# e4 Z【做　 法】
8 H8 r. z- F! `  e! q7 p5.39.217.77:88981.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。& H0 ~* W3 O, B0 y1 t. |
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb) M- H. `/ }$ T
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb, T3 A% o. I4 ^9 Q; a
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

  D6 z/ |; ]/ o/ Y公仔箱論壇牛肉麵
( R; |$ O" @9 Y+ i! N公仔箱論壇【材　 料】4 N! K" k7 b- E& V/ b# G& @
A.牛骨         1塊' ]  S0 @4 X+ l; g' `
雞骨         3副
& J6 B6 x7 p+ M, ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2顆
  p. ]. I/ K" X, u4 \紅蘿蔔         50公克
: o0 s. {) e2 ]. p; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3000㏄
: |, D% {( [/ X/ b! a; kB.牛肋條         300公克
8 R% y; w7 s/ t' Gtvb now,tvbnow,bttvb薑         30公克
& h' ~0 K9 p  V% O. W公仔箱論壇紅蔥頭         15公克
6 e, s8 r0 L6 n' F, ]: l" r: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         30公克
7 c% O, [; D, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.花椒         1茶匙
. f# i. F7 B0 W4 l5.39.217.77:8898八角         6顆
. b2 B9 o4 O8 O* |" i5.39.217.77:8898桂皮         1小段
% s1 z* Y0 r( y" N  P. e6 v' x8 U公仔箱論壇月桂葉         3片4 s' ^, Z( V; x- B
D.麵條         1把5.39.217.77:8898  Q- [8 p! j" k) O. f# C$ ~/ C
青菜         適量
% v+ d2 g5 P/ @9 |! x; v( H. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量公仔箱論壇. X" F3 n% h3 |/ u& G

& i4 k9 z( ]; s* t7 i5 ?【調 味 料】  Q3 B: g  A* `6 G0 g
豆瓣醬         1茶匙
% B+ m# J! B" X* A2 U辣豆瓣醬         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P% R) V, x5 [$ ?* K3 Z0 Q
蠔油         1大匙
0 g9 v5 @) k. y; P' R鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }( g" S* i6 O( P, `
糖         1/4茶匙
! J% ]7 a% Z9 [$ N) G* Y) m1 z& @# |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* v& f7 v" w6 B& C
【做　 法】* ]2 \- s  X, N+ T
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
( u6 [5 ]- }/ S& {tvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。- W0 V  t! n! K& A& l
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
" U- \0 q1 [% j8 S: R4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。公仔箱論壇+ v. }2 z& l  H& ]+ I
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
; b% V. C  v1 S! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。公仔箱論壇2 X3 X6 n) E, Z9 G5 }
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。