BeiDouChef

3 U9 a/ ?: L6 e1 I; u" j2 A, u+ _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; y( ]$ X' [" Q% L
中式古早面食料理食譜大全
) i+ E* g$ `9 vtvb now,tvbnow,bttvb9 O6 w! B; X  i* Q  i
Noodlestvb now,tvbnow,bttvb2 }% T8 j, C  w9 b' L

4 o) |/ N4 r0 l5 w! \9 E% J' D) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }1 A2 s7 L6 A9 e) \/ V9 i- a* @1 k
三絲炒麵公仔箱論壇  {( _" h' p. ~, ^: @  @8 Y0 e- O
【材　 料】
3 g$ V& n4 s2 i6 l5 W) {5 l5.39.217.77:8898雞蛋麵         100公克
1 A+ J2 F5 A  r6 _9 L. \3 vtvb now,tvbnow,bttvb黑木耳         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?5 w4 `9 t: |) F3 Z. w
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" `$ ?4 T, x, o: Y) {
小黃瓜         10公克8 Q) X8 N& f9 g* T0 E; h
洋蔥         20公克
1 p% R0 Z2 S+ o( Q2 F/ A" z5.39.217.77:8898肉絲         20公克/ _6 B& Q4 s9 k0 B+ b3 R& p7 @
5.39.217.77:88988 I: Z; ]8 s+ a7 E3 p. F
【調 味 料】
4 `9 l' R0 T, h& g4 H+ ?' H白胡椒粉         1/2小匙
2 f$ A4 I! C6 @# l! w% e) D鹽         1/2小匙
! S4 S; q1 J) M5 S/ Q4 u8 d: C: ?黑醋         1小匙公仔箱論壇9 m7 A  }' m, }3 Y# H" o9 j. p2 c
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ]6 L0 W; n/ i0 ]0 f# I
水         500㏄公仔箱論壇$ f2 `" c2 ?4 H5 _) H3 |

0 O0 E8 T* l0 I* a" \8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】# T! j8 y9 m% M  T
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
. g( G) R" o0 f3 T: _2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
# `" R9 R1 ~( a5 D5.39.217.77:88983.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D. }; U" ]4 X5 O0 z" g  _, h
海鮮炒麵
; K+ o0 a$ ?( G* Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇5 H& [3 P7 W; k' D
A.油麵         250公克5 D8 \: A# k: W6 l- B
蔥段         20公克
6 f' w$ \) O0 `, \1 ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         25公克* b. I6 A3 O% N; [8 [
青江菜段         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: V2 U  J: l; ]+ [! O
B.花枝片         60公克
* I+ `- |# H. Z5.39.217.77:8898魷魚片         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H0 g, C- ]! G6 V
蛤蜊         6粒
+ @/ y  L$ [* e4 v% w& V蝦仁         60公克
" ?+ V5 Q, V1 G/ a  }6 Q2 ytvb now,tvbnow,bttvb魚板         20公克
! J7 i' X5 D: S" {; d2 ~' Z公仔箱論壇( m  s% c) ~' m8 G# U8 g
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# _* u2 `( Q" u2 V. F1 z" _
醬油         少許
; f$ }  ?1 X  `" [' }+ u/ x+ p" b4 h鹽         1/2小匙公仔箱論壇2 T; r! x' x; h. Y$ ]6 l
糖         1/4小匙
( w) [9 O- N9 m( a/ etvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
  i0 B; y9 M/ ]' e  ^3 _: a, ]4 ^5.39.217.77:8898烏醋         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l' P% z. d, [* _& [& H
熱水         100cc
8 W# Q  q% ~$ S. [$ t6 Q       
8 Z+ S" y0 i9 ?* O  N: V% a% F; E5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇( x9 {5 J0 d- k# h
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
& U. I: F- B$ c, C7 Y% g' ^公仔箱論壇2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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: _( d; x/ l  A/ T# Etvb now,tvbnow,bttvb什錦牛肉炒麵  D) P5 g3 S* s+ G# H7 F3 @
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W4 ]7 d/ [. c# ], ^9 r5 M
火鍋牛肉片         120公克3 t, \" U2 s7 ?: n! y+ p
油麵         200公克
8 _3 E0 U, n6 \* B$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I: Z- W0 K1 o- E  k: B, J
紅蘿蔔絲         10公克
5 Q7 M& [8 e* `& h. Z: L高麗菜絲         20公克
+ U+ g# n6 K' P' L: ~& [' M4 e鮮香菇絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 L8 {% p3 Q4 J, e, Z% L% G; B

6 Y& J6 m+ f, f! O, o/ j: @【調 味 料】公仔箱論壇* C9 o- ?1 |& c! _
蠔油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb# U, `' f  x' d
高湯         100㏄; k/ E' A; a* }. t/ w- K6 M& Q
5.39.217.77:8898% V5 m" z* o( F
【做　 法】
1 K% B; L2 ?! A) `6 `! H; @$ a公仔箱論壇1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。; p; G, I" P+ m4 I+ ^
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。公仔箱論壇6 f. s, j6 }2 C5 n* z6 r
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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5.39.217.77:8898, D* s7 A4 u/ }6 v, R- A2 T4 r
炒鱔魚意麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D8 G1 H2 I  C4 Z' O- Z
【材　 料】
% S, N) q8 r+ C6 _) d公仔箱論壇意麵         150公克
3 O$ }/ R# U1 T5.39.217.77:8898鱔魚         100公克
9 ]: T* I# V0 g' n0 F1 c竹筍         30公克
9 A9 f! B* u6 D. g1 @  Z* v9 mtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p, r  Q8 G' P& Z8 b
紅蘿蔔         10公克5.39.217.77:8898( R% {% {! x4 A5 B" w, n! r
洋蔥         10公克公仔箱論壇; M  r% ?! I1 g8 G" K2 g% }
紅蔥酥         10公克公仔箱論壇. e, m( }2 `# r3 R& `

% \+ A) a+ F' P! g5 F: X【調 味 料】5.39.217.77:8898( S: g/ H, t; G) X% }
醬油         1大匙
8 d' n% P7 |, p: ^- m烏醋         1小匙
( m+ M6 x5 m( {! S" s3 R1 @米酒         1大匙
' _6 L6 ~4 y4 G4 s- }5.39.217.77:8898糖         1小匙5.39.217.77:8898( m- L: B* |* j, X3 U
水         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 V! l8 t) z5 ~6 \
        5.39.217.77:8898: Q0 I' F  o# T6 g# R
【做　 法】/ e7 S4 X% }8 y# G7 `4 N* w
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
2 V7 y0 N, ~. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。公仔箱論壇( l7 s* L0 m. K
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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5.39.217.77:8898, }4 W& y( H* B. m  O" n. S# u
豬肝炒麵
8 j% V' L& N: n; m% K+ g, b5.39.217.77:8898【材　 料】; H! C2 G/ @& o! K$ y2 |5 f
雞蛋麵         100公克
3 w3 k! S( x$ V5.39.217.77:8898豬肝         30公克公仔箱論壇8 I7 x8 J+ E) r# p6 X
青蔥         50公克公仔箱論壇% j' g! N+ ?7 s. n2 S$ I9 ?
紅蘿蔔片         10公克
; H1 k' e) p2 b) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克
/ ~- [8 r( U9 l" `tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10公克公仔箱論壇$ k( T- M- a/ t8 {- I

6 d; n1 V& B9 g公仔箱論壇【調 味 料】
  e' N* A( ~, E) Z9 [& {* o0 d5 Q. C- k醬油         1大匙
& _+ Y) [3 @* P! {  z3 D$ V: X1 i香油         1小匙公仔箱論壇; g: I# U: S1 b/ q9 K
水         300㏄
/ H1 J# a. W- q5.39.217.77:8898
: X8 N7 ^9 k# G- k5 T% k* W公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ o# J6 S2 }0 e* B
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
0 o0 v; J& Y" E% G' [0 x( z0 R2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。公仔箱論壇7 U1 E) q* x4 @
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! z& P: R  u2 Q: I' s
台式炒麵
+ H& H/ Y; m9 n, Q公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:88983 h9 `# f3 U: u5 m" n4 r* \
油麵         150公克) D& n; t6 F2 D7 Y
韭菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i! Z- m7 U8 V1 B8 {
洋蔥         30公克6 j3 ~3 |% Y( v! s- \
紅蘿蔔         10公克
9 b! {# D7 N& ?7 w) }9 Q( h& D豬肉絲         50公克
: h  I4 ]# Y* e  ~9 R3 V/ A油蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V4 s1 X% y) h
蝦米         10公克
4 ~5 B* E/ A" X& K
9 V4 y& ^( V. r$ p- W! M3 ^& ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' q2 P2 _  i% w) I: c" W2 V醬油         1大匙0 F  c* Y  b2 e$ v9 [! b; d9 [; X
雞粉         1/2小匙
4 a" {: T* [, R; E公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙
( t/ v& a2 R# W0 a) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋         1小匙公仔箱論壇3 ?; B! u% }! v) b# V" @. s
水         400㏄
2 ?' H/ Q+ f) }2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙
2 F' R* [% L3 ~! I公仔箱論壇
  e: E  G/ ~1 z- P- C2 X5.39.217.77:8898【做　 法】
1 [9 V: k; h4 f: l" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。公仔箱論壇; v5 \3 ^6 ~7 L3 ?/ O" o$ q1 |- V- P
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
/ Y6 C( x- C/ Z! ^3 N! ktvb now,tvbnow,bttvb3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。. d6 e* F% B! M
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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" W  K& A( m  D+ G& d( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶羊肉炒麵
8 k# G( V& I- R& x6 H6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇. z6 V. O: q% Z$ r
油麵         150公克
# S" V& d) v5 N+ V  H' b5 |) R羊肉片         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \* C- e) O8 ]* z3 H' U6 ~0 V
洋蔥         20公克
2 J, ~/ h$ O& j' ^公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
( z- M  v, K  f0 v7 l5 i' ?. X空心菜         30公克
2 X+ d: u) j6 O& ^# y3 \2 c油蔥酥         10公克
! s9 L& j  ^8 h. r6 u) Dtvb now,tvbnow,bttvb/ }3 E2 L) F5 _8 |4 P
【調 味 料】
2 b4 N0 A8 M' {2 Y/ h0 b1 f公仔箱論壇沙茶醬         1大匙9 f4 r8 h& a) I8 A& _" W- {
醬油         1大匙% w% N* o8 K4 Z6 n+ v/ ]: l
糖         1小匙
: G; O4 f; @  R+ L1 `, ?米酒         1大匙公仔箱論壇/ H7 D2 h( i; G9 @0 i8 p8 b. k+ t" _; k
白胡椒粉         1/2小匙
+ W+ J# |  b4 n! q% V6 K' |公仔箱論壇水         400㏄
: G1 j. ?0 M5 Q$ {" S+ S. b' E* R公仔箱論壇
/ H: m  Q! B4 ]: R' p! q, f, y【醃　 料】5.39.217.77:8898; D/ ^; b1 B8 ]: h! u
香油         1/2小匙
: C6 g+ G  a. z* e1 o* k8 {公仔箱論壇醬油         1/2小匙
7 E, v+ F. G5 R米酒         1/2小匙
' B* Y, F! |, z7 j* x) [' @$ G太白粉         1小匙
! D* [" g& o. T4 z' U, X9 C5 Y+ W公仔箱論壇5.39.217.77:8898, s: n% }. o( y; [; v4 ?
【做　 法】
8 b& h# b3 H9 [- K. j公仔箱論壇1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。5.39.217.77:8898. s" B3 z  I2 U+ h
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
1 \. k* H) v. Y1 A4 G+ j4 ltvb now,tvbnow,bttvb5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
, N* m$ ], ]3 V" e4 G% H) s. T6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 _; E* ]/ ^  G! o6 w
滷肉炒冬粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C4 v, ?0 O9 T$ O+ B: e" ~
【材　 料】
, F! g! ~: s# }/ P3 ?: ?3 q% {% f$ f滷肉         適量
$ z% v/ Z! W& k8 f7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         3把
, M$ \" ~8 h; Atvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克2 K3 j( G+ a& M5 b7 v
辣椒末         10公克
: u5 w& T+ Q+ c5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克
/ N# ?# y% @" h: B/ C+ n3 Ztvb now,tvbnow,bttvb水         適量5.39.217.77:88986 n) Y9 `! G# i1 r9 J
" r0 ]' J3 P' |1 A% w
【調 味 料】
% J# t3 L! [% t9 X9 W9 W6 G+ C公仔箱論壇A.辣豆瓣醬         1大匙
/ x0 I" x# y" h/ U& E5.39.217.77:8898辣椒醬         1小匙- o$ s5 v0 g& E4 {1 e$ m
細砂糖         少許
/ H0 Q" l1 E" O/ GB.雞粉         少許
2 h! X: P# h$ W! p% W  `' {tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1小匙
- W! v6 v* z" b5 d! f( A/ `! I; l5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _! `* Y) P4 t! d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 L& M( c% b$ q% F3 g6 U
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
% G1 P0 u& |! c6 C( V3 O$ K# U2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。5 |% `7 ~1 p0 Z- h3 {  p8 n
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。% D: x( a" U  g/ M1 Z0 ?) K
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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公仔箱論壇+ b0 D: p3 l, }+ |9 p' \* U0 q& L/ B
肉絲炒米粉
# ^" L# `' y* ?: t6 X+ n8 c0 y【材　 料】公仔箱論壇7 ]$ b4 x1 V; X  Z
米粉         150公克
% }& B, e) m! R4 N+ ?. K公仔箱論壇鮮香菇         3朵
2 a, c- X: H' e6 A' R7 n/ T( v5.39.217.77:8898豬肉絲         100公克8 L4 L$ M" P$ \, o0 Z! a+ h
蝦米         20公克
# d, @+ W: ]# s$ S# J# \1 Gtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         120公克
1 e, e+ _0 V: r* S" Z- D6 o0 ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克
" e% C8 j# u4 x# Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克
0 _; q& [5 @" e+ L公仔箱論壇
6 _* i/ m+ _4 V* p2 `! [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! E6 K( U; E! h# f4 J7 S# F( f! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙公仔箱論壇* O" q9 R1 T5 m( D
鹽         少許
- x1 W) s9 \4 Y- I  Z0 y5.39.217.77:8898糖         少許
+ Q3 I# L) j6 M8 P! D% O; ^公仔箱論壇雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 z4 x* a- o1 F; r4 @9 }" p
胡椒粉         1/4小匙
+ ~# ], ?0 A* g4 c+ ]1 M! T' J' ytvb now,tvbnow,bttvb水         少許公仔箱論壇9 @: P) P9 w1 p+ t/ {3 ~

; \' C* Z+ Y- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】% I- |$ U) m/ p. q" P, j
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。公仔箱論壇3 G! H7 ]& L3 F
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。公仔箱論壇! ?4 Q. W$ s+ \5 _' d2 b6 g, c' \
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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5 ^. G. i% s5 u1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h1 Z8 R$ E; H7 v# j) h
【材　 料】
9 Q, L# P, a2 O6 x* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         160公克
3 }/ N- o$ Y$ ]炸醬         適量: ~/ L, ^$ Y* i
小黃瓜絲         少許
7 q" ^& {$ `0 v' B# ?- C公仔箱論壇
4 i+ v& o/ n& ~' k9 W- N# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】( ~& n6 k/ L6 h3 `
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
; q# x& C4 |/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。5.39.217.77:8898" d# H1 L$ E. q
tvb now,tvbnow,bttvb# g) X9 y- _1 z* `9 g

3 l) C" O) z5 R* L+ A$ k; `, ftvb now,tvbnow,bttvb炸醬2 ]6 P/ {0 s" u. v' x
【材　 料】5.39.217.77:88984 V1 F. k1 u; F; q
絞肉         450公克
/ b: ~2 `" Q% h9 ?- Utvb now,tvbnow,bttvb蔥末         15公克5 o$ L: A3 }5 h
豌豆仁         20公克5.39.217.77:8898) [! b" o$ K# f8 f# l# G
紅蔥頭末         少許1 s; {% o3 g' R: v# b+ k
蒜末         20公克
! W0 Z% ]2 B3 ]2 _' w. M公仔箱論壇豆乾丁         3塊tvb now,tvbnow,bttvb9 a% ?* a% n  P% }7 {' j& g
5.39.217.77:8898: n# S5 {3 C+ y/ g. e7 a  k
【調 味 料】
3 F+ f7 @! k! N! i/ K2 l2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1大匙- ]+ i' N: E4 \: Y6 s7 I2 s' _
甜麵醬         3大匙  u9 p& N7 Y1 o; {: K0 U
細砂糖         1茶匙
. W2 H& L" U7 M+ v7 ~tvb now,tvbnow,bttvb水         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb& q; C  R, ?2 T  [9 ?
太白粉水         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ x' f: i1 Q0 v" b; O; d
公仔箱論壇7 c4 p- F7 C% x3 {. S
【做　 法】
: O( ]3 ]  ~0 t% X5 n+ u; {公仔箱論壇1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
" ]& T& a9 ~/ j' r4 h, a公仔箱論壇2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
4 W0 ?' N' p9 w3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

) p. F; z1 L- x: C1 }( jtvb now,tvbnow,bttvb炸醬涼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t3 N/ B! D- D
【材　 料】
- u* [* |1 h% c# `公仔箱論壇細拉麵         150公克
; `( E$ {0 b# q- o公仔箱論壇炸醬         2大匙9 M' H2 T4 @+ |" {
絞肉         150公克5.39.217.77:88982 J  c# D5 ]( t5 O9 K
小黃瓜絲         50公克
1 S) A/ x' ]: F! F" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c5 v# R# c  I" p7 H8 T& k
綠豆芽         20公克
( _% k5 Z0 N. c& w& {7 y6 p5.39.217.77:8898涼開水         2大匙
% z  o8 Z1 v* w6 ^5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ M( P- x! ?2 Q5 o6 m: \
【做　 法】
% H, ?3 }5 v4 E6 H1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。6 |4 T' A; N5 o- b; R
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
# `6 v7 }5 l, [* ^9 S' A. R- T+ O3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
9 M; O9 A6 |% ?$ M1 V4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

8 z" D4 z9 }: d# F7 e3 N& J
台南意麵
* C2 H' t: b1 C2 D9 f1 O- d5 e5 A  f2 k7 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; a3 k* L. @2 g) \
意麵         1球
* O. S% ]. I& y, ?公仔箱論壇瘦肉         200公克
3 E0 G: z! m; `: m, T- z4 p滷肉燥         適量
" A+ Y: P* U8 k' i3 f韭菜         15公克
: W3 y3 p  h/ T4 o( Y8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; s# h. Q8 m8 ?& l/ }) t

$ x8 M* }7 F- j  t* `公仔箱論壇【調 味 料】2 w! Y  T+ b$ x4 h$ u$ F
A.蒜泥         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) p( H/ U+ i4 m0 A2 g* S
冷開水         1大匙5.39.217.77:8898% f1 y( f# N. ^: M0 w* I" F' g
鹽         少許
1 x8 L3 f9 {5 ?; N5.39.217.77:8898B.鹽         適量
7 @+ e5 b6 b& `, {雞粉         適量5.39.217.77:88984 v- o$ B9 |8 _/ D7 V% H9 w; F" U; q
白胡椒粉         適量
, {4 ~7 i+ e' J  t2 M5.39.217.77:8898
5 J7 p6 l( ?. K. C' [9 ^5.39.217.77:8898【做　 法】
; P  Z- o# z$ {! i# o# ]5 h) ftvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
$ L% z6 v/ O2 l8 p) z7 O% S/ f/ c2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
1 k" k0 E. w2 h- @tvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: ]5 _: ]2 A8 @9 s
鮮蝦粉絲煲5.39.217.77:8898+ I3 `6 ]9 q3 Q1 k+ F
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O# ~) y6 Y8 D, p( l1 r# J
草蝦         10尾tvb now,tvbnow,bttvb- |: |& Q3 @2 ~# Z$ d. v8 R
冬粉         1把
8 n% t4 ~) n( o* T+ `* t9 J薑         3公克
8 S8 u- D. ~' U: M% s& ?! A9 X' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         2粒% \0 Q: F- t7 O+ a# e. g
洋蔥         1/3顆# o- k% M* J* H5 Z
辣椒         1/2條
- ]% U) O1 T3 W, F公仔箱論壇豬絞肉         50公克
* S# x) j% ~) k8 h1 V2 P青江菜         2棵5.39.217.77:8898. [6 K+ r" J/ C% X( p

+ O. P. {  {' I* ^5.39.217.77:8898【調 味 料】
' d6 a8 Q/ b0 O沙茶醬         2大匙5.39.217.77:8898+ Z0 S3 Y' W& i# Q" R% K  Z
白胡椒粉         少許
2 ^1 c7 @0 y& Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5.39.217.77:8898! x6 j5 N- W" i% a" [: p+ J
麵粉         10公克
1 _7 D: \4 q0 A+ N& u$ btvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄5 G5 H& X* J; w6 m) k$ o9 _$ \
細砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 G0 j! }4 @* p/ y% u8 A
白胡椒粉         少許
6 c8 j/ @4 b$ R6 v1 c公仔箱論壇$ B9 e" E0 L4 u0 r# |' y+ i( t1 a
【做　 法】- C) w& v- r; D5 m( O" Q; C
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
( C$ }$ P6 g2 [; U% ~, O5.39.217.77:88982.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb* J: W. r' y: E6 J& n% A" j
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ z/ c9 ?0 g  D- ~8 L& w
三鮮炒麵
3 i3 \" I; w) Y5 ]1 G! n; Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:88988 d8 ~7 M. H6 S4 k
油麵         150公克公仔箱論壇5 Z+ |/ P' o; k' t
魷魚         50公克
$ K: f4 {' M( I8 B, H; T2 ~! n白蝦         8尾tvb now,tvbnow,bttvb4 T0 H  Y- b$ i, a9 W4 Z9 e
魚板         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s4 |! ?; I# i/ k& M
新鮮九層塔         2支
: W2 ~" Y- o; H6 H$ J3 L5.39.217.77:8898蒜頭         2粒
- ?0 `6 F/ z; z8 R9 ]- L: S# t: P5.39.217.77:8898洋蔥         1/4顆5.39.217.77:88983 ]1 s6 R) i# s5 O, o
公仔箱論壇8 d  ^- Q- n* Q; q
【調 味 料】
4 l4 A8 G1 ^' R- D5 n沙茶醬         1大匙
. d6 p7 {% v- j/ c  D* q5.39.217.77:8898醬油         1大匙
( }+ ^7 G$ j5 o0 t香油         1小匙
1 R, h' D5 M; p5 p2 B4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
+ g3 P; _6 b; a5 V水         50㏄" \" q. {% }% r4 Y; ~3 e
+ T" @3 D  j! t
【做　 法】: N5 N. y0 J- M: ?- U* _
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。0 `# v$ d/ B2 i1 _$ {; i
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
6 F" H8 z; _1 K  Z! v( U. S3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。* n6 W1 G4 A9 B0 x
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

$ b, Z8 \& z" V5 ?: l8 k. P" b% a牛肉麵5.39.217.77:8898* E" T3 q" n0 O! R' }. L0 _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 Z# f3 [; w* t( y
A.牛骨         1塊
; y3 ~! m6 d, r3 N+ |! C  T雞骨         3副- E1 i6 p. S6 M6 `
洋蔥         1/2顆
9 t8 l) @3 G: q8 b( O$ {$ o) ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k3 k6 T6 @8 B& _9 P$ m( m: w
水         3000㏄
% u0 S! G7 ]) I+ T- ?tvb now,tvbnow,bttvbB.牛肋條         300公克
: x% I+ P- V/ ^6 T* b% ?公仔箱論壇薑         30公克
( n8 b! Z! z+ H* L+ j+ m3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         15公克5.39.217.77:8898/ L9 [2 _' \2 j! d: l; W7 J0 H9 i# e+ [
蔥         30公克* |: e; M/ z; K/ o
C.花椒         1茶匙
8 L1 ]' |" A* w8 |4 ^1 h- k% Y八角         6顆8 B- {! |0 [* a7 m
桂皮         1小段
7 M7 k2 @; `5 F7 @: Q: t公仔箱論壇月桂葉         3片: X5 c3 J& o" c" a; w1 c! y
D.麵條         1把公仔箱論壇% @: \  _. m$ l+ G* Y
青菜         適量
& `' w5 y0 ~3 f3 Q蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb# X. `& R7 s# ~" j

/ ~% w7 N. V# ^1 ]5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇# ]; l( ~. R2 a  ^
豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  }* J+ Z+ S. h) D' O" h% T
辣豆瓣醬         2茶匙5.39.217.77:8898% l) P: ?) A. M( A/ A
蠔油         1大匙
, D6 n! l% f3 y. O+ m8 C0 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙0 {4 a/ ]0 c% U1 Z
糖         1/4茶匙5.39.217.77:8898, O( x3 e% z/ L" m% f
5.39.217.77:8898: T$ Z0 h# I1 a* \7 ]' o: d
【做　 法】
5 X3 Z% M4 q* O3 c1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
, ^; [3 A9 Q! P% c+ M- O' z' M2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。, y0 b" s8 k: L1 [  q. o- J7 g3 y. P
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
* L, Z9 r  ], P4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
3 O; X. a; P& z: }# C" ?5.39.217.77:88985.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 j! m8 l1 b4 i& a4 `
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S# `+ S) y/ w0 O/ [1 `
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。