BeiDouChef

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4 ^: s" K8 s7 {! n) t; r9 p5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式古早面食料理食譜大全5.39.217.77:88985 T" `! ^$ J% p( Y
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Noodles
# D$ h( |7 B, G" c/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {' J: K- ^' w5 b, N! a5 W, c5.39.217.77:8898
" j. ^' T$ q0 e  C5.39.217.77:8898三絲炒麵" F  ]- P0 U7 p* a, n
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ M- R7 u9 `% n0 o8 W
雞蛋麵         100公克公仔箱論壇. }2 U* l. y& x
黑木耳         10公克) \! D) w6 a1 D4 T" z
紅蘿蔔         10公克5.39.217.77:8898: S7 X1 U3 f9 l5 ]4 J
小黃瓜         10公克
7 K' d3 f) g- Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
5 o6 Z! Z5 I- K# y1 Q$ n% W& ^6 S肉絲         20公克
3 e8 B, Q, V& V% X9 B* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# |0 ^* ~  d/ L/ \- l: X1 k( k【調 味 料】公仔箱論壇! C0 g6 o: i5 f
白胡椒粉         1/2小匙( f4 O0 |8 [0 Q$ r
鹽         1/2小匙6 ~6 {6 H+ a; i$ ^
黑醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" f+ u8 l6 P; n( a
糖         1小匙
, c1 S6 f- _( B. Z0 s* P* Q1 J( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500㏄
8 s& K" _- x& Y0 _6 }8 E$ x公仔箱論壇3 |/ g9 u( I6 V7 P  Z; {, R5 B
【做　 法】
# L+ ?! E# u8 c8 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
) s3 g3 s3 a$ B9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i9 z- F8 E% T) G
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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3 N8 F( w8 g% x( ]3 ~海鮮炒麵公仔箱論壇4 h* i3 J: d2 {. f
【材　 料】5.39.217.77:8898; u3 o, ]" y5 p% n" t
A.油麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s' b  y7 u1 W# s" l4 m
蔥段         20公克
4 K5 b4 `6 b  P0 }" Z9 e* D+ \1 i& z洋蔥絲         25公克tvb now,tvbnow,bttvb6 T$ Q0 M( L: V
青江菜段         50公克公仔箱論壇! l4 w7 S" E6 s" O( D( s' n
B.花枝片         60公克
+ m1 ^0 M. m6 ^% A6 G魷魚片         60公克
! Z* ?' q# y0 M) r- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒% n) V: N3 Q' B4 d9 w
蝦仁         60公克
. }! ^# o7 \% y4 |魚板         20公克5.39.217.77:88981 \9 w2 |$ |: t# m4 k/ H5 c1 ^
tvb now,tvbnow,bttvb+ \. T* ~% C+ W  _" j4 O# ]- A, f
【調 味 料】5.39.217.77:88987 I1 f7 |- e4 }* T$ e
醬油         少許
2 U; [* M; N, `9 u9 h& }公仔箱論壇鹽         1/2小匙
: c" y  h% @. w8 f  ~糖         1/4小匙: l) o5 B2 u- ]+ ]
米酒         1大匙
& M& G- J( B! b6 q5 D. C1 Vtvb now,tvbnow,bttvb烏醋         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F0 D$ Q2 }% R) s" z' y2 V# t
熱水         100cc公仔箱論壇  q, s" d& D9 ]: v7 W- e" M- l
       
# u+ Y5 a& K2 b【做　 法】
5 O" M# F; Y6 D, m' O; A' H- r1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。公仔箱論壇1 n3 @  g: B- q; P
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; `# O7 ]3 @. j- ^" U
什錦牛肉炒麵
- t  ?( z: K6 ]" J& `& Q- x# N【材　 料】公仔箱論壇' I2 n, W+ a# f) E& O) s9 r
火鍋牛肉片         120公克
& R6 I& k+ I: }" ]  C5.39.217.77:8898油麵         200公克公仔箱論壇8 Q5 h. L0 B! h9 H: }# w( u
蔥段         1大匙3 e  X0 K0 F0 ^1 G
紅蘿蔔絲         10公克
9 l1 f$ s2 ^" x2 L4 M高麗菜絲         20公克
$ u) y; b; I% L公仔箱論壇鮮香菇絲         10公克
- o7 u2 K3 ?0 j$ v' A$ o# h
/ b& l) n- T- t' E+ R& K【調 味 料】
% h& S& h' Z. F# H7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         20㏄
/ D' v7 n  u% w& D高湯         100㏄公仔箱論壇! W, x1 j  a7 C: J1 G. k$ m

0 Z" ~& s+ j& s. Z* F; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 F  b$ P( @) p1 |' e+ V5.39.217.77:88981.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。4 P, Z3 K" e& g9 t
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。公仔箱論壇/ h+ I  S9 i; B! O' `+ K
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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# M3 M. x7 N# {7 m- V& K炒鱔魚意麵
/ U, c( t3 b; o+ e  D% Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】: |5 s" W; J) f1 G/ ]; p0 V  g/ h# l
意麵         150公克
1 Q6 l. D/ Z4 [/ B# A0 w鱔魚         100公克公仔箱論壇9 n( ]3 j- {+ I2 C2 k( K- n8 @
竹筍         30公克
9 W$ u8 Z$ o6 L) q9 d6 {5.39.217.77:8898韭黃         30公克* T9 r* Y. n; G0 N# E  c
紅蘿蔔         10公克
9 t( N# @' Z) T7 j! v  v. \洋蔥         10公克
* a- g" ^( b7 t. J# f公仔箱論壇紅蔥酥         10公克公仔箱論壇4 r  u  D" g3 Q& @

5 u- X$ U: [' `5.39.217.77:8898【調 味 料】
# S* f3 D+ m+ Y6 W! t醬油         1大匙0 z) `4 R- e8 x* G
烏醋         1小匙! W* f3 w& ^' f$ F2 p9 t  Z( x/ t
米酒         1大匙3 a8 H7 w3 G+ S) j" `! N
糖         1小匙
" h" G! x* R% |' {/ h9 Q水         500㏄
* q1 i! f+ I+ `0 Z; [5 h6 S! s4 Ktvb now,tvbnow,bttvb       
+ R2 h( g/ {& H6 o. U: U7 o; G7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- y7 q* ]* o3 B$ [( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
9 F/ G. L( t7 e0 G' Y: K公仔箱論壇2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
; ^8 u/ t% w/ ~! F8 R, V1 T0 W, e3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. Y/ v" a! \% }9 H' \
豬肝炒麵5.39.217.77:88982 f$ {+ F# Z! v  D! P0 ~
【材　 料】
+ v; f& g. k. _- F/ j% L  O2 R; s7 ]! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         100公克
$ W. p7 t& B  Q/ u6 y: E6 S( \. H豬肝         30公克公仔箱論壇: \- m; P/ [: B
青蔥         50公克5.39.217.77:8898$ L" w, V( P0 h9 ~( t) c2 I8 z
紅蘿蔔片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S/ j9 K# y# t2 P
薑         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* g& ?9 F3 S, _1 `6 _0 t" S
紅蔥酥         10公克5.39.217.77:88983 q/ W. b% Y# I! e! X4 {/ G! D

7 ?$ `. f- i+ k$ k; s) z0 E公仔箱論壇【調 味 料】
, f1 `( D1 w5 X6 }$ _/ Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
$ `. X  J3 I( X/ ^1 M. E5 F$ c公仔箱論壇香油         1小匙6 {) J' E- K$ R! z
水         300㏄
9 ^; m. a* D7 r# |  A8 B. Y# ]; @" J8 f2 o! `4 Y
【做　 法】公仔箱論壇1 L1 |2 F8 S. j8 S3 D0 O5 k/ ~
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
9 q  S! g" g* P9 G# Ytvb now,tvbnow,bttvb2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
2 q3 N# d5 h- _8 G0 R/ N) _* Htvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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( ]* }- h8 E" s& ?tvb now,tvbnow,bttvb台式炒麵5.39.217.77:8898( L. W+ z- q4 t3 c/ I( @  H
【材　 料】
. p7 }8 V* z; m( t* j/ [5.39.217.77:8898油麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 t7 Z: u  a; Z1 ~: u" V# D
韭菜         10公克
5 V; M  b3 t5 u; [洋蔥         30公克7 E6 T1 w8 O3 y8 v
紅蘿蔔         10公克6 g3 ?( [# Q9 g% F8 L: ]/ Q2 z
豬肉絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O9 H  V6 `1 }( D# P  N. v& f0 g
油蔥酥         10公克5.39.217.77:8898- I- C& D& H8 J2 G7 {  j
蝦米         10公克
7 V- {; L* G4 x公仔箱論壇6 t, r' W/ s, D- r  U
【調 味 料】3 A) \- N4 m7 x
醬油         1大匙公仔箱論壇1 ~, Y; q0 b. W! ~7 {
雞粉         1/2小匙
( I( b) }/ n  ?, {7 j公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 }! |& T* O, M
黑醋         1小匙% J4 G1 N) R; e+ F
水         400㏄
3 @( N& j7 r* M& q/ R9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( B5 F+ `: N1 E8 N

& [' X& k# N$ L+ w, I5 l- _【做　 法】" i7 t, O1 \  I: j( {
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。公仔箱論壇  b# l% R: h: S! f
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。5.39.217.77:8898* D$ ~. [6 V$ o. Q4 S" P
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。公仔箱論壇9 s+ G2 @2 v# r3 i5 `- `  T' ^
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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5.39.217.77:8898/ B/ c5 x* K3 N- {% E1 U( _$ p2 L
沙茶羊肉炒麵5.39.217.77:88988 M+ u. Z8 o6 e* W. _0 j+ r) Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% W2 B) {; p3 g! v$ d
油麵         150公克
7 A5 J9 v) C5 D$ G+ |; Q羊肉片         50公克0 x# P( y  T. Z' x7 |7 _
洋蔥         20公克
- L8 A1 ]9 x* Y2 d3 [  ~  |3 ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
# A, N- @0 N: `1 u" @5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         30公克
( m+ R/ e+ X0 `# n& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克
( S1 I5 u1 O( ^+ C4 Dtvb now,tvbnow,bttvb
5 F+ V1 f  ~1 P6 P* b- d) ]公仔箱論壇【調 味 料】
* w( l. O: e: m沙茶醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `/ E6 `; R8 ]8 i8 q
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b. o, u, S3 y9 x1 n
糖         1小匙
4 X6 v- a8 X" Z% x+ Z+ Vtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 r" T3 N) E: D+ A! K
白胡椒粉         1/2小匙
% a# Y8 q* B' U! u- x- _% ]水         400㏄
* n. Q0 z0 Y  Z! B/ Z) Q4 Btvb now,tvbnow,bttvb
; \* Q( A4 D% A* ^5 c【醃　 料】
; J* p4 @, J. c) O1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u3 K' P3 p2 P' n* h6 o" D
醬油         1/2小匙公仔箱論壇4 D! O4 V9 `+ C( j2 J! M2 @
米酒         1/2小匙
; I3 V+ m! i2 n; _$ C+ M5 C5.39.217.77:8898太白粉         1小匙
6 a" R; F. B9 `8 K公仔箱論壇3 [0 P$ b! }8 c& a
【做　 法】
  \5 S  F( E+ b' o7 `5.39.217.77:88981.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W+ q9 n" {3 X9 P) X3 W7 B! R
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb) p/ [9 H. y8 A1 T' X
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
( }1 F/ j. i+ C7 w) a. r公仔箱論壇6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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5.39.217.77:88989 w9 g& V3 z( v, X+ k+ v: i/ [
滷肉炒冬粉
/ }8 l3 y! C" N# R5.39.217.77:8898【材　 料】
% q3 c4 c+ C# |) B% Z8 D- e# k/ Ctvb now,tvbnow,bttvb滷肉         適量公仔箱論壇% m4 ]1 P$ F+ x- `5 @2 Y' Y* F
冬粉         3把# d' g& s) x0 E) M
蒜末         10公克
7 i5 c# t2 l7 j  c, x  }! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         10公克
$ K1 l- {) U4 x! Y. i( g1 s, o7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克5.39.217.77:8898& \4 I5 D+ f0 X4 P/ x' O" v
水         適量! q# m& k/ i) v' U

: Z# _1 T- s0 j) G$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) ]3 R- L; @3 i1 C( ], X1 Ctvb now,tvbnow,bttvbA.辣豆瓣醬         1大匙
! w6 G3 ^, B6 r辣椒醬         1小匙
/ z  x) v/ z5 i; P/ {公仔箱論壇細砂糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O' f$ t5 x) G1 O" q4 L
B.雞粉         少許
& }* P6 K3 @: V" m" x& w3 ^- f3 \米酒         1小匙
+ b1 e! ^6 ?; |; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" _7 [1 @& R# K4 I& v/ c  d+ l  d
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }& M7 Q( Q8 D; a1 n
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
% e( d/ J( W  B& M# ~9 Y& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
/ ~  K% }7 O. W) `- \5.39.217.77:88983.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
0 v; M  W. y& v1 i8 Z4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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4 S! _( t: R) g6 E$ d7 b: ]5.39.217.77:8898肉絲炒米粉
5 z/ o) e2 Z3 p【材　 料】公仔箱論壇9 |5 z* n2 y9 E9 }" w) H5 ]8 O0 o- ]
米粉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m9 _5 T8 C1 s, z8 H
鮮香菇         3朵4 [8 X2 A" {' q
豬肉絲         100公克
1 y+ a5 I3 g' E, p3 K6 P公仔箱論壇蝦米         20公克1 H$ @# J) [3 [% P) |0 I
高麗菜絲         120公克
! ^5 a  z6 G9 ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克
* x. v$ p# ^; E$ k! N: V5 r公仔箱論壇蔥段         20公克
1 F: R4 T9 P: B& j: U5 J) D! t公仔箱論壇
$ [8 |( l6 ?- e7 v, ^& A& Y5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:8898# a2 i/ |2 E4 v: W0 d  Q
醬油         1小匙  s- S+ k8 D- [7 Q6 A
鹽         少許
$ a2 H7 W3 p* h! W$ _: ^! ]6 ztvb now,tvbnow,bttvb糖         少許
( c0 W; ?. I, d, Y7 }' {tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許
6 J6 W: X+ O2 J7 w3 d胡椒粉         1/4小匙
2 y" l3 W2 B. E" j/ p: {5.39.217.77:8898水         少許5.39.217.77:88980 j( n+ Z' b" x9 d7 y, U. P; L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q8 r7 T" V; Q, }& H1 h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# N5 c) p( _$ u$ w& }( z: _
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。5.39.217.77:8898# v3 i: z6 S7 x/ K/ @3 P, t9 t
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
" Q" W4 ?7 M6 B  G- b公仔箱論壇3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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& i, ?& K) Z1 E) D6 L公仔箱論壇炸醬麵
- B( M. D/ C& v: P9 t【材　 料】0 ~( J$ n" ]% M. T" ?# w" ?
拉麵         160公克公仔箱論壇5 j- E4 G) K; j3 C, i3 ~" O
炸醬         適量
+ [  ^8 }0 L: q" w: S2 G小黃瓜絲         少許
  I* Y, M0 i% N, Y3 I1 X5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( T# L. K# S0 E" `
【做　 法】
7 J9 F: T: }% V, [5.39.217.77:88981.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。公仔箱論壇) v8 v) e+ S% F" F! C
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
. K, O/ n" t  {8 X1 |1 M4 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J) ]! D* s0 o$ f$ O: w% J

! T  I2 [7 O" {3 s炸醬
0 X: z4 ]* v8 W% ~0 ^0 t公仔箱論壇【材　 料】
* S3 i% p7 B/ X3 E$ k, l絞肉         450公克公仔箱論壇" L" R0 F1 N( E
蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x+ Z/ P8 l: w! D% g3 [$ w9 p
豌豆仁         20公克5.39.217.77:88984 p6 T4 w& Q! v4 E. h
紅蔥頭末         少許0 c$ E3 w% F' w4 d
蒜末         20公克
% U( d3 H( i4 q, i4 m' b豆乾丁         3塊
* D  u- b: s) p7 A  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 ?0 q, u8 y1 D
【調 味 料】
% I) R) Q2 ^( k# L! ~5.39.217.77:8898豆瓣醬         1大匙5.39.217.77:8898( k. s, i0 q% m& @
甜麵醬         3大匙! r8 D- w8 h0 L" u- K% ^3 h
細砂糖         1茶匙$ J1 s, D' Y3 M$ }% I
水         300㏄公仔箱論壇+ b5 l: c1 g* v4 N( m& \+ [) [
太白粉水         少許- A7 \/ {6 f# X- \( M
5.39.217.77:8898% j  ]* b# b4 J2 J; y4 |+ g0 e
【做　 法】
; g: A# V7 G0 C% |1 s" `5.39.217.77:88981.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。5.39.217.77:88983 ?/ c2 y( f1 |, p1 J
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R$ h8 l% Z+ t' P# a8 L
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

' I( v) X4 v; `0 N2 s炸醬涼麵
/ d0 ^$ H# R6 k9 X) k% h7 w5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇" y% b' n( d  x
細拉麵         150公克
/ Q. ?2 v1 t& Y2 e7 G3 ?( A炸醬         2大匙
+ y; w5 g) p" G. x4 L0 S5.39.217.77:8898絞肉         150公克
3 X' J4 q, x  b# ^8 Ztvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         50公克
/ t7 Z, R9 j$ U! x公仔箱論壇紅蘿蔔絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& i3 P* Q# x% e) U% G# l: J! p
綠豆芽         20公克公仔箱論壇1 `$ e% o7 K5 {- s+ Y) ^
涼開水         2大匙
, s( m# E7 a3 |5.39.217.77:8898
* t( h$ Q. ]; H1 I% r/ V  Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】- R" X; h7 c. F  [8 G! N
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
5 V: a5 M: z! ]" `) T, I9 M  B+ G5.39.217.77:88982.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
# ]1 Q" |. n: L+ t+ y% G. D( Ntvb now,tvbnow,bttvb3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 s6 o7 U: r7 ?: J
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 P6 |; M6 U# @$ S. [
台南意麵tvb now,tvbnow,bttvb1 K0 Y5 _2 {! h) y
【材　 料】( h  @/ k4 d2 p, h, y  p( [
意麵         1球公仔箱論壇) E1 N& t1 K% p6 b# c
瘦肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R; A  x9 u$ }7 e" G
滷肉燥         適量
3 W( E7 N" r/ S9 D韭菜         15公克* @& `/ w% q2 W3 {, U
豆芽菜         20公克
/ Y1 K% s0 f( M+ t7 w5 \1 Z1 }) a5.39.217.77:8898
4 v* Q  B, l4 H: R5 K% I8 m( ~6 J/ ?【調 味 料】
# e; U: K- {2 n0 M2 T9 oA.蒜泥         1小匙公仔箱論壇8 A& X3 [+ t+ F! A
冷開水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _) W2 P: a" H- ^1 m
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n: ]. l& k) I# J* C
B.鹽         適量公仔箱論壇: ?5 ]0 z2 `) ?7 J/ e- E  f
雞粉         適量
# ?+ t# N+ \6 ~& S0 j公仔箱論壇白胡椒粉         適量
) L  X7 l0 W& X8 btvb now,tvbnow,bttvb
1 Z6 m5 n( C- }【做　 法】
- K* A3 b, `3 w, Q0 x" d, l# B1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
- N# \1 ^' H9 Z" @, Utvb now,tvbnow,bttvb2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J% H& K1 Q! ]. l/ \8 z
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

8 }4 G$ k7 `4 H5 R: q公仔箱論壇鮮蝦粉絲煲5.39.217.77:88982 Z, |  p! f. P6 {$ n
【材　 料】
/ C+ c3 ~' |- K草蝦         10尾tvb now,tvbnow,bttvb3 |( b$ A0 K7 ~
冬粉         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \5 V3 R) R2 ^$ f% \$ e  @
薑         3公克公仔箱論壇3 K' [( n) i( |
蒜仁         2粒
7 X( d2 n  z& w洋蔥         1/3顆
4 T7 A( ^. [' p3 w! {5.39.217.77:8898辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb* }$ {+ G) e& H- m( U- `
豬絞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h1 D/ m4 [  M) g  Y
青江菜         2棵
9 l% h7 h' H6 @5 M' O7 N. p4 u. T
( ?6 N- m5 [5 G& l5 m( |, y6 Q公仔箱論壇【調 味 料】
% H8 n  P5 c) C; p- ]6 e% ytvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         2大匙
, x& r- n1 I( G# |  ^5.39.217.77:8898白胡椒粉         少許
: i' _" _7 |/ e公仔箱論壇鹽         少許
: \; Z7 ]0 h, t( ]  f/ o  o% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         10公克
1 \7 j9 J! J  C9 r公仔箱論壇水         400㏄4 G% \, J  h% z. @/ L: e8 P
細砂糖         1小匙
7 s$ b( ~' B$ s1 h) Ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許公仔箱論壇4 \" r* B, n5 _, ^! ]

1 W2 \5 J7 J4 k2 s' I1 n公仔箱論壇【做　 法】
. i2 y- k* G. |+ x$ g- }tvb now,tvbnow,bttvb1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。5.39.217.77:8898" s# p4 K: ^% V. D
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。5.39.217.77:8898% G3 P; `% w- C
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

7 g% R, S; b$ I: z8 N+ s- Q5.39.217.77:8898三鮮炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }; H* M) l! X5 a( f" e
【材　 料】
6 S  ^  ~! P1 u1 b  E$ e5.39.217.77:8898油麵         150公克
" s" ^8 }( \8 Q1 `, j- |0 w  r: E6 \% [魷魚         50公克
- Z' Y/ l, C: M$ y5 ?! c3 ?) o5.39.217.77:8898白蝦         8尾
9 w6 P( D; v  ?' N, R6 N" P: C魚板         3片, S( |  T. `- L0 }4 S6 a4 R
新鮮九層塔         2支
) S0 v3 {, \( k1 v2 x$ V5.39.217.77:8898蒜頭         2粒公仔箱論壇1 p6 K* y- {+ h9 Q; w
洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb+ U+ s( b& u* S

9 a) ?: V6 `9 }" C【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' T; ^$ `* Q9 c" V! _
沙茶醬         1大匙% @  {/ m3 `2 _5 M; B
醬油         1大匙
  c: o  S- X, U3 o1 a1 w. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙公仔箱論壇( n, W! C5 q& R6 W. T  I) j5 D
糖         1小匙
" p; z1 n% K* o5 K* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
; t, B4 _" m8 ]+ w: T  q! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s6 c' ]6 ?- ^
【做　 法】" Z6 K  Z  Z* j& o4 L1 A$ f6 s
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。5.39.217.77:8898# X) E1 q; a* {+ K
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
+ g7 x2 T( V0 L5 E5.39.217.77:88983.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
/ ^: w6 _7 g# V  S$ h4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

. [; ?; u8 D3 a8 s9 Stvb now,tvbnow,bttvb牛肉麵& J+ e; o0 |% y( l! G- L, u3 n
【材　 料】5.39.217.77:88989 v# W0 l9 w  P) u+ ^) L
A.牛骨         1塊
9 [& `1 ]" f& K% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞骨         3副tvb now,tvbnow,bttvb* l" U- a2 \2 q$ u# M  i& @: q
洋蔥         1/2顆2 F* Y( b: E7 l7 b9 E7 \) K, Q0 C
紅蘿蔔         50公克
% ~$ R$ ^( q2 ?公仔箱論壇水         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb& `8 X& R7 M* h+ O, h
B.牛肋條         300公克
' k  g4 L# [% x( F( j7 M% s5.39.217.77:8898薑         30公克
6 @0 I& |3 y" `  d- _, W4 ]% E5.39.217.77:8898紅蔥頭         15公克
% F* p1 u" j3 a0 N: Z  G* }' Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥         30公克
5 {/ l/ s; z  d$ H9 {2 E$ }9 |C.花椒         1茶匙
7 K1 W5 W* k7 c八角         6顆
- x7 R' o: s8 u, h0 ^3 |( L! Dtvb now,tvbnow,bttvb桂皮         1小段
3 p  Q8 s* h' H% a7 M5.39.217.77:8898月桂葉         3片
2 F) Y2 Z* b1 |D.麵條         1把tvb now,tvbnow,bttvb1 W1 V3 r4 d7 a# J4 x* ?8 v
青菜         適量1 ?: m3 K) i+ ^. i2 P# V$ E" e
蔥花         適量5.39.217.77:8898: v' T' P/ G0 d' u- z

# O0 f( B: {% p% c4 V7 V【調 味 料】公仔箱論壇1 \% @( [4 g) Y' v7 P4 i9 {
豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇$ i! h& U8 ~; r, @/ ?3 Y9 Z9 r
辣豆瓣醬         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 g* c6 B* h( C  r% U1 k7 X1 J9 P
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H5 g; I2 F1 a# ?7 q4 F$ W# p
鹽         1/2茶匙1 v9 F7 e/ N/ w4 b: S. q6 K+ U
糖         1/4茶匙5.39.217.77:8898+ }- h$ ~& s8 z! S8 [. A# M0 w

3 r# C- j  q9 T( o: [$ B; O" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 y& J8 Z- ]8 F2 A; S1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。/ G4 ~# i7 n  |7 s" A
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。公仔箱論壇& O! O) l  x4 C7 j8 _
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
9 v' ]' m) M3 h' D, z5.39.217.77:88984.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
3 @/ m9 I; S* D0 y: @5 u$ p5.39.217.77:88985.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
/ x' l9 j' f) d) h" g4 m& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。5.39.217.77:88988 ]  N- I$ _" l8 g
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。