BeiDouChef

: g* x4 s( Y6 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?7 h: i+ B/ n0 G6 _, ], g
中式古早面食料理食譜大全
, E# ?# w4 o6 J& w4 etvb now,tvbnow,bttvb
6 ^) @# N6 D5 w% z6 f* w+ I. M5 Ttvb now,tvbnow,bttvbNoodles公仔箱論壇2 F; k# X( a6 J8 z; A0 O- R: W
公仔箱論壇" D" \7 D" j9 Y
* ?* r' ~4 E8 f7 s, W/ k3 Y
三絲炒麵* G: ?. H1 |) S! K! f! b* \
【材　 料】5.39.217.77:8898- ^. L) ~( v- ?. @; ~
雞蛋麵         100公克
* S; ~+ A0 V2 Z0 D- {# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳         10公克
2 g* a$ h+ J4 {8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克6 J8 g" I: [8 H, J% n0 S5 q
小黃瓜         10公克; O2 i# M# J6 g3 P5 ^5 u% K5 h( ~  F* V
洋蔥         20公克5.39.217.77:8898+ V- V* A+ d& {
肉絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 \- z% A7 e5 q- {1 ?! z

; K1 j. f5 e; P& k. B【調 味 料】
$ z) C% D+ ?: b3 W* G8 Q白胡椒粉         1/2小匙
& n# [' j4 ~+ I0 W$ h: x鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- i7 O: ]0 K5 H0 W
黑醋         1小匙
' z( m. s) c# r8 E: T# V1 P- P% k公仔箱論壇糖         1小匙
: w6 p  H8 }- e3 o公仔箱論壇水         500㏄' ^% z7 s% S- Z, {
公仔箱論壇4 ?- v$ W4 V, C3 U! u" V
【做　 法】
0 R- [+ R+ s1 [- Qtvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S3 s. F5 W! P! ]2 k* ?2 q5 w
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D! @% F* J9 T, `  ~- x
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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3 L3 P- @' f  z% k( r; c5 U5.39.217.77:8898海鮮炒麵
% J5 L3 B3 Y& g# s9 u& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- R6 v" ]" R8 M. m4 i4 H( G7 @A.油麵         250公克
1 G& K  G& x( `4 T" M0 I* U5.39.217.77:8898蔥段         20公克
0 M/ n) I$ H3 N: y, Y# y2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         25公克
7 V2 E, b3 q! N& w5 o" j8 b* btvb now,tvbnow,bttvb青江菜段         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 M1 W' l" q, M/ z1 t+ N4 I
B.花枝片         60公克
  B% W2 `8 t* h6 z: ?& C) r魷魚片         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J8 P3 {  P( t" z9 J1 Z9 Q: ]
蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f2 V6 ]( S5 ^9 t3 C8 k) u
蝦仁         60公克/ \( n' ^! T/ N3 U# W' [
魚板         20公克
% p2 C4 p2 U! G. Rtvb now,tvbnow,bttvb  }  p7 P' T2 s
【調 味 料】5.39.217.77:88981 U5 @# j2 c$ R" W1 `6 e! a
醬油         少許
6 \# M9 w0 p# a9 s$ f4 Q3 a鹽         1/2小匙  f* y3 g/ a0 J) B3 t! ]: J1 a; W
糖         1/4小匙
/ [# W/ Q7 }. ~& ]  o米酒         1大匙# o5 t  y" a6 g. @1 ?+ }
烏醋         少許
( l0 {0 T9 P' L/ q0 h# i& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         100cc) `# B% [% ~5 v/ t
       
- N& S1 o" o$ E4 o9 `, f3 H3 G【做　 法】
8 Q2 Q: D0 t' C: D8 q7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。公仔箱論壇+ `* C, h* G/ P2 \! R7 i
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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' c! g) \, X# p* F; h: X
什錦牛肉炒麵
  B4 z4 x/ F1 {9 {, ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 Y- |" s  o) x- W4 q/ Z公仔箱論壇火鍋牛肉片         120公克公仔箱論壇& d7 L( J  {7 R, i; y. |
油麵         200公克( y+ w, D5 I8 D  T
蔥段         1大匙
* t: w) ^' A: l% H0 u5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I+ [5 f( E" M/ L
高麗菜絲         20公克5.39.217.77:8898% C1 K+ R. `9 S5 L5 d  ^
鮮香菇絲         10公克
; M% b# M' ~* b  b9 u( p1 P2 F5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j5 L* Z* ]1 c$ p) M
【調 味 料】( M. Z7 d/ N1 S
蠔油         20㏄
7 y# Q4 d. b! r  X) }' n# b高湯         100㏄公仔箱論壇+ c; ?; z1 f& T6 B% w+ k/ ^" B$ c

+ y1 I* B  N6 [& D. R8 V【做　 法】
9 o, Z8 i  l" Y( G0 i! a- q3 s# D公仔箱論壇1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B' m: X2 i% [! U6 \; l
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
* }0 H9 f& F* A" H% n4 T; j3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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5.39.217.77:8898* p% ~7 C1 Q1 [; r
炒鱔魚意麵公仔箱論壇2 t7 D; P! l; b
【材　 料】
& N9 O3 o! G3 p+ ]* d2 h& j3 ~tvb now,tvbnow,bttvb意麵         150公克公仔箱論壇, t9 l5 r* V/ y
鱔魚         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G' l3 Z- I" ~7 @3 W: r
竹筍         30公克
' [2 P1 ~, n* q' u! d, S韭黃         30公克% p" @4 J6 U5 n  {
紅蘿蔔         10公克
* {4 K( b* m& I2 X: L3 i& {5.39.217.77:8898洋蔥         10公克! w! d4 }5 f  V
紅蔥酥         10公克
6 b' l1 q3 M: o
0 i% M+ m. ]; R: K) e, {7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& W, t3 k, @8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e  i# h  d; J. |( I* B
烏醋         1小匙
- U8 g/ v& I+ u5 ?4 B# W5 @; p公仔箱論壇米酒         1大匙
  Q" `2 }  r% L5.39.217.77:8898糖         1小匙公仔箱論壇7 f) V8 y7 ^, C. A4 x
水         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 N" @+ L! P& M, U% l$ ~
       
# Y/ H" H& T* A5 j$ C% c公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q% M  z, O2 m9 Y
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
' T5 ?) `6 k2 W2 Z  r) ?: [公仔箱論壇2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
' T- j7 |5 `9 \+ K公仔箱論壇3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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8 d' z2 T% |% t* _; k: O* V豬肝炒麵1 G& x, C  ^; x. M; r# ~
【材　 料】
7 u9 O# o) p* _! D0 G雞蛋麵         100公克5.39.217.77:88987 m1 b3 I$ }* y
豬肝         30公克. e: n0 O8 R. q! X
青蔥         50公克
4 }: D6 Q* D8 n5 p2 o- s: itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         10公克
1 f6 Y% @# Q  ~  n8 |* S薑         10公克
# d( L8 V4 |  k' G( a4 y公仔箱論壇紅蔥酥         10公克4 m0 w3 U# p4 b8 {
5.39.217.77:8898+ J' a& D" a5 R2 C1 @
【調 味 料】% @) c- P' c4 H2 @( |& D7 k# d
醬油         1大匙
1 ~5 S$ R& T( r' V) r8 H香油         1小匙5.39.217.77:8898. _/ L2 R: T: v% ]
水         300㏄
  n8 s" {6 H" r" U. ~公仔箱論壇
. l- e5 g$ N1 a0 [: |- `/ [5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:88982 u7 k) R: S" n7 o) z
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% y) F- Q2 q9 c6 i; W2 |. ?
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。' H: |6 @( @: E8 O7 ~
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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$ Y4 r* k% J  u% e1 g
台式炒麵公仔箱論壇7 s; t& ?. o% B6 m: x
【材　 料】
4 v! \! }! q# o# F  V2 ~油麵         150公克公仔箱論壇# N! |- G+ c! u1 P; t" d
韭菜         10公克1 N( F' m# X! Y1 k
洋蔥         30公克
, Q5 q9 F9 V9 u, f* p( qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
# |8 n9 @- Z6 Y) q6 V) h. Btvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         50公克
- f( {* b, j2 u, V/ o* Ktvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         10公克# E9 h/ t( y8 a
蝦米         10公克1 T! p' @$ `2 V' h

  b' v( s' W- b! w【調 味 料】公仔箱論壇+ i5 Z( t" G$ C. E
醬油         1大匙
) p4 I; N+ C' `4 G8 u2 v9 C5.39.217.77:8898雞粉         1/2小匙8 {  n5 Z% C2 U. m
白胡椒粉         1/2小匙
3 o# h# i/ Z! |' t1 rtvb now,tvbnow,bttvb黑醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H  ]: j- V5 h, M9 ]. i! o8 z& u
水         400㏄2 q0 X# d4 o: A. W/ S  Q. y  a
糖         1/2小匙
2 z9 ]1 z7 n1 B' z公仔箱論壇
* d! t! U7 e4 ]5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇0 ~7 k. z. r+ {  |: W
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
, J2 Y2 P9 q' v2 \tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
2 T2 x; S- a1 O; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z- j0 B/ J1 l
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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: W/ n! H8 _/ m4 r+ G
沙茶羊肉炒麵公仔箱論壇! N/ f, _- a+ i8 {6 x$ H
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) [5 g  k, H2 }' f7 _
油麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Z' J8 Z$ q0 X) g
羊肉片         50公克
1 a# t' L" k: v/ G) {洋蔥         20公克
+ Z( P/ U4 Y1 ]7 b( }  J) N紅蘿蔔         10公克5.39.217.77:8898! E+ G/ V4 V* R' f6 `* A
空心菜         30公克+ a3 A5 |  ^7 J7 L3 l
油蔥酥         10公克公仔箱論壇3 B5 m  u" ?2 W, T

  ?/ t( p! A# N! V& ?3 _7 ?6 K【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 f( p& @) n- t- w1 |; f' I$ }6 G
沙茶醬         1大匙公仔箱論壇- @! `4 x; e) v" d0 |4 C
醬油         1大匙
- j( M# ?9 Y4 a" n  l+ [6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙5.39.217.77:8898* ]/ ], c0 M# k) i& M: B1 K
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* v5 L6 z0 K2 t+ J
白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {2 q3 c( ]6 |7 w+ d# g3 Q( W
水         400㏄5.39.217.77:8898& L8 ~1 h) y4 l+ P  I

- |1 `- T8 Q  n/ a% }公仔箱論壇【醃　 料】- `! u% @# W# R2 s
香油         1/2小匙
' K6 K  Y( A0 T& w5.39.217.77:8898醬油         1/2小匙公仔箱論壇% s5 h4 C/ @- a  r: L
米酒         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h3 f  J0 I6 R
太白粉         1小匙, F& l% `. @$ n2 |' a& [
5.39.217.77:8898- d; I0 E& v" c) d0 H" @7 Z
【做　 法】5.39.217.77:8898* a3 Q% p. ?$ b! t- E# v% O9 {# u  F
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
8 @" p! U2 m$ j8 s( D" Z" m2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
7 X1 g9 J' o. t! s$ n2 Q5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
4 O+ K) y2 Z& I2 r8 m+ J; K1 `5.39.217.77:88986.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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" F6 }# w. G3 O9 r1 J5.39.217.77:8898滷肉炒冬粉) a+ q) y! E) t3 N* G
【材　 料】公仔箱論壇, G- G. S& r2 c& f# u$ u: F0 `; ]. Q
滷肉         適量
, z6 b( W2 ^8 y3 c4 F2 f6 J公仔箱論壇冬粉         3把
$ Y3 y+ m3 c/ _; O3 i: s5.39.217.77:8898蒜末         10公克5.39.217.77:88983 D: u& J& o! ?% B6 v3 N3 |
辣椒末         10公克
) D% _. H" ?0 {) ^: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克
! A$ l$ m$ X" ]" w5.39.217.77:8898水         適量
' z# x7 Q9 b7 W" z; n
9 p. h% L; H! ]: l公仔箱論壇【調 味 料】
8 I5 }$ }; d) z2 K0 t1 F公仔箱論壇A.辣豆瓣醬         1大匙
- k5 s/ v* U1 z; y辣椒醬         1小匙0 ]7 q: G& }+ K: S% c8 Y
細砂糖         少許( U! d  F. l4 ]9 u% o* c% u1 J
B.雞粉         少許
. N  i, X! x8 N2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1小匙
3 N$ l- J3 ~/ Z' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 o  E2 r( M/ \& D9 u. p$ D5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇# f) Z* S( [5 \, c, A9 o% x6 j
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
% `7 Z. S3 @+ n/ b  d6 F6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。6 e7 ~9 O4 n7 G- X, x: y7 f
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。. \0 j( V5 B; O" O' h) _( j
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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+ P) p( u, {6 L! ^: Z% K* y/ |公仔箱論壇肉絲炒米粉公仔箱論壇% \% ?$ H& I  F5 e" q0 J
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 i2 \) }- l+ o+ l! g0 W7 G
米粉         150公克
7 E0 W4 m! u, J3 f! ~5.39.217.77:8898鮮香菇         3朵
1 g- ^7 }) m: ]" T# L$ l0 etvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克公仔箱論壇& M: I. O7 V0 i6 L; X! |" w* o
蝦米         20公克
) _% k* T  x# ~+ _+ G! \' ~5 a( A高麗菜絲         120公克2 L' ~, U5 d; a) \$ Q2 c2 Q
紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇& \% G. q0 \& t# C, T7 z4 G
蔥段         20公克
' T% j4 e7 H2 J5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z7 Y: \3 S1 |6 Q3 E+ _& s
【調 味 料】公仔箱論壇$ i/ W+ T% C, J3 C9 F/ L
醬油         1小匙
% T, M; o# w- i. J) c5.39.217.77:8898鹽         少許5.39.217.77:88981 u# J9 W* ~/ X( N  X
糖         少許
, V; Z! J8 u) A; j, stvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許5.39.217.77:8898( ?" K0 n4 F/ P) d
胡椒粉         1/4小匙+ l" z7 W8 _4 W! E8 `5 Z2 J
水         少許公仔箱論壇1 m& Y! C( f0 Q4 c8 d  h

2 F/ e5 D, M3 G4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898  K: ~5 m2 z; |& u+ N% O
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l' X( n7 H0 ?" O. q" c
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
7 T) w0 _2 Y1 X7 j5 C) ?; O' `/ Y3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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4 H1 w1 {! w6 t& z1 E' u公仔箱論壇炸醬麵5.39.217.77:8898: p5 s, x1 ~; B" ?* @6 ]8 g' O
【材　 料】5.39.217.77:8898! k) e: }8 u" E% F/ b
拉麵         160公克
6 H! C# i# z* K# j炸醬         適量
" j- @$ ^2 L, u$ t) l小黃瓜絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ X" c+ v- Q* Q. ?

% E- I3 ~. w* p$ B! l- e( I公仔箱論壇【做　 法】
1 a. g+ J2 L; X4 S; S1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
: d" H! c; A3 S0 `: K, z1 ~+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
& ~0 Q+ ^' O' ]% R0 M5 g4 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y1 r& j$ {1 U$ L$ T: N8 M9 p

: [; b) }6 y5 T9 Z$ Q) y0 n9 g公仔箱論壇炸醬
. j! r) E9 Q: q0 V: k% L- b5.39.217.77:8898【材　 料】
  o4 Y+ v/ r9 b3 c; g0 b# v絞肉         450公克5.39.217.77:88981 V  h6 S  s9 h
蔥末         15公克
7 i2 U4 F8 w/ F6 y( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豌豆仁         20公克
8 I2 T; @6 K' m: p4 r$ P4 \" m紅蔥頭末         少許
5 R4 R1 }$ U. m( V" J4 n/ ^( \$ z% ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20公克
5 E7 n4 Z  m. b; K豆乾丁         3塊
  i. W( `$ |8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r' r+ W. H0 _9 n. J( X+ z
【調 味 料】5.39.217.77:88984 z7 Q, B+ J" z  [2 J& R3 z/ ^
豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇! b6 y5 M4 P8 e3 n. \3 a
甜麵醬         3大匙9 W1 Y" [" y: s! s8 W# @
細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C: O6 C9 ~$ T3 `
水         300㏄公仔箱論壇; A! l+ S5 D8 Z
太白粉水         少許
- T7 P6 \% i' P& r- u% l5.39.217.77:8898
# Z& ?6 Q' j5 w/ s  H) l- r【做　 法】
) ]: D4 }! s  _6 `: Q: }0 B1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
" C% ^4 T) Y# O' K  J- Wtvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
/ X9 u$ n' g" u6 q! a; V5 X3 M/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

! C: I% P1 [3 t$ z8 k( T
炸醬涼麵2 P- u9 L7 M! J+ ]* S) ~0 z
【材　 料】
+ l8 {/ ]# X0 S& T; A/ H5.39.217.77:8898細拉麵         150公克
9 N! L  r7 T$ X/ D% m炸醬         2大匙
  D" }5 Y9 m* |  c2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         150公克5.39.217.77:8898% C: R9 P; t4 L' r, j/ f8 U
小黃瓜絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J% ^* S, k7 J4 {
紅蘿蔔絲         20公克
5 z! i+ T& O3 w) i+ C* @綠豆芽         20公克! r1 U( |) U' |
涼開水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 c) _! I+ z* X# ]% T: E0 P
tvb now,tvbnow,bttvb( I7 S% R/ w4 O' i- L
【做　 法】
* v5 G; G, r3 J- k) `1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。公仔箱論壇5 a) l! |* M+ s' N$ y2 m
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
% c* H* b% U  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
  [& T4 p( \1 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

) u5 w! b" C2 D# k9 s5.39.217.77:8898台南意麵
, r3 N7 g' A. O* T' b【材　 料】# r; p0 W, u3 g8 F. ~  ^
意麵         1球( H( \7 h! w& |& K, Y( x3 `- y* _9 ]
瘦肉         200公克! r, U' \: l3 Y$ _
滷肉燥         適量
) z0 x8 ~$ U  A1 Y6 H7 t5 _% X5 n+ r公仔箱論壇韭菜         15公克4 X/ _5 q$ O1 e% L- `) t9 q
豆芽菜         20公克
! C1 {" H: N# w5 Q' }2 m+ F5.39.217.77:8898
2 [. X" Y. e! }6 U! D6 }0 K【調 味 料】
. P! U; L5 P3 P4 d' {+ {9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蒜泥         1小匙
2 F) V7 ]5 d. ~5 @2 i! `3 btvb now,tvbnow,bttvb冷開水         1大匙公仔箱論壇  U- t$ @: n/ j4 j' S  F
鹽         少許公仔箱論壇7 ^1 _9 L2 s* \: P# T. H; E+ w. T
B.鹽         適量
# S7 N% M+ G! R) i7 N8 g; N  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d2 P) y: X; a& M6 G, b7 ^5 ]# ]
白胡椒粉         適量公仔箱論壇+ ~/ [% \7 w4 g1 N+ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q" l4 l- E" s6 T1 j& f
【做　 法】
' Y5 K! \# C. N% }tvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。tvb now,tvbnow,bttvb! G" t" B4 b  V+ X4 M. d. m
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
& t; Q% f- C  T  Mtvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! w& @. D3 w9 q' t+ y4 {. z: o! }8 x
鮮蝦粉絲煲
& i" Y$ _8 ]! A) r$ i) U$ h( k7 O+ ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 ^1 }; s& w6 u( [; G" z5.39.217.77:8898草蝦         10尾2 v9 B( n8 r7 v: z0 @
冬粉         1把公仔箱論壇% G! G  q2 [  t% u
薑         3公克: d& ]0 @4 b4 b, i) z% X/ \2 o
蒜仁         2粒
% a, W' c: O/ r  Q9 s6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆
) ~  w1 P3 g$ n3 p辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb9 O+ `. \2 _8 g! K- ]; d5 d! {
豬絞肉         50公克
/ [3 P/ n3 T* O. f9 V* S5.39.217.77:8898青江菜         2棵公仔箱論壇7 @8 t% V/ D1 _( ?

( G/ q$ g" w2 ]" N8 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇8 M2 |+ e  a4 J
沙茶醬         2大匙
" v! f" p' M  k- M" R0 O. V公仔箱論壇白胡椒粉         少許公仔箱論壇% n8 A, P& g  I9 W8 {
鹽         少許
$ f& h+ ]9 @" o7 c5.39.217.77:8898麵粉         10公克
; l6 x4 M4 G4 ~& O8 B/ o/ R: j- H水         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E( o& ]3 R) X. x
細砂糖         1小匙
' u6 y* z- G! Y$ g白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x* c1 F. m, u& m, k" L& b# S
公仔箱論壇! q8 K( v+ ^  }$ ?8 {* z
【做　 法】
; X2 C! t  a% ]! s, _4 }公仔箱論壇1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y3 a  S% j7 g) V9 e
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb  A1 ]$ v; Q$ ^1 V/ P
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

9 i  k, l) B- E3 \! y. w% p公仔箱論壇三鮮炒麵8 a9 v) B! r0 E$ {; M0 q1 H5 {7 C
【材　 料】
& i0 ^/ n8 J. {% ?" M- [油麵         150公克
9 \  U; y4 O: M+ z" ~* y( C2 }公仔箱論壇魷魚         50公克
1 h+ |! V4 n  R* A5.39.217.77:8898白蝦         8尾
8 ?$ I; G  B. z5 H' O/ z0 l! J魚板         3片
& ^: f: U+ @% f$ ]+ N0 k1 Wtvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔         2支5.39.217.77:8898: J$ P* D) |4 a6 I6 E9 ~8 R
蒜頭         2粒
9 R8 j* J4 D  [: Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆/ G0 L4 d7 w4 n9 T3 c

2 \" I& T8 ?2 H, q- f$ a公仔箱論壇【調 味 料】
& V7 d, ?4 n. \- [4 A5.39.217.77:8898沙茶醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G) o. D2 Q4 e% e2 A0 {$ }
醬油         1大匙% W5 N& h+ r4 g+ l" p
香油         1小匙
- A2 q9 f' T3 ~( d7 q$ g/ k2 `/ R, Ftvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
8 V2 e9 t  \# b- ]5.39.217.77:8898水         50㏄公仔箱論壇) D/ m$ b3 i' r% L: L( l! M& K. u& K
5.39.217.77:8898  h9 m4 I! l( a" [. c. s
【做　 法】4 C" e# ?" O) K8 L% @6 y- c
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
, c  }4 \4 m. J, }tvb now,tvbnow,bttvb2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
  p- X4 }; @. w3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。# A- X; J8 e4 o1 _% M
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898( R4 y9 c7 B  E3 C; y
牛肉麵
# g0 S" ?- q4 a8 z: N公仔箱論壇【材　 料】
0 z' F, [4 R: Dtvb now,tvbnow,bttvbA.牛骨         1塊
1 ~& S/ H& a8 e5 N. o5.39.217.77:8898雞骨         3副
+ f: E' z: p3 ~0 }- I. F, d洋蔥         1/2顆+ t1 d9 J4 D. Q) S
紅蘿蔔         50公克
# `9 q* {1 Z( }/ U8 g( v3 s公仔箱論壇水         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ _6 p9 f) F% V( `
B.牛肋條         300公克9 J: C5 m- m5 G$ y+ R) k! c
薑         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _! R' m6 }3 }' d0 ~& N( i
紅蔥頭         15公克4 o) ~. i9 y7 z+ _! a
蔥         30公克5.39.217.77:88986 k# }: `# K1 _
C.花椒         1茶匙
! A) m* V0 D) {, dtvb now,tvbnow,bttvb八角         6顆公仔箱論壇" ?" F! c) t) M- }
桂皮         1小段公仔箱論壇1 {; C/ e5 ^5 y: M5 M$ r* @4 r( S
月桂葉         3片5.39.217.77:88984 n* E  q6 ^9 W9 k
D.麵條         1把
/ V( v# y- ^# C6 c8 H, s5.39.217.77:8898青菜         適量
2 x  N9 f& g) j$ X5 W2 p- U, j蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K4 u* J- O$ I- @2 O/ U& W; Z  W9 S1 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W! |$ r* w8 L, K& Q
【調 味 料】
- W( o3 |1 x- b& w) @' q2 K" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* E: d, `$ m# W, M/ u
辣豆瓣醬         2茶匙
) L" N  \! C% o公仔箱論壇蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 H6 P8 Q4 W5 n& o! D) Q
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* q# F5 U6 @& ?- V% k" N
糖         1/4茶匙& T! Q2 Q' t. }' v$ [

6 C  Q; A" x* M" W- O" q1 _, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; Z' U! g6 X) ~: x
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。. R0 h7 t/ g5 `
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
- x: H6 `9 n' c( `0 s7 L3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
5 ^9 q, K* I; p* K7 Y# m: n公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
) a( L5 f, Q, m+ vtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
1 f1 S8 z% q0 ?7 T4 E5.39.217.77:88986.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
9 {( b4 e8 |5 U0 b! j0 a5 otvb now,tvbnow,bttvb7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。