BeiDouChef

5.39.217.77:8898" I* L- d! @; i+ e1 C( U2 {0 \

+ e0 m- b1 I" \0 y9 j4 g8 `; g公仔箱論壇中式古早面食料理食譜大全
; F5 R' D, m# L, a4 f+ g/ Q* }; i: G6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I* J# @) W" ~2 w) l9 p9 v0 iNoodles公仔箱論壇0 d: X8 g# G' R/ Y8 Z
公仔箱論壇1 a6 K; _2 I! H; o# D
tvb now,tvbnow,bttvb* r7 k' m- M4 a* R, o  M; \
三絲炒麵
4 r3 C. z# e5 X7 l/ X【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ G# o4 m6 ?- F/ l
雞蛋麵         100公克
( D; o/ c& `9 q公仔箱論壇黑木耳         10公克
' c8 Q" h7 W  P$ `/ h& ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
8 k% C4 ^' X, @$ v" f公仔箱論壇小黃瓜         10公克
" \% O, T9 x& u1 B6 n- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克公仔箱論壇5 H  P6 i: z: l5 |  @, {  p& L) Z0 l
肉絲         20公克
5 J9 O9 r. X; A( D+ j. z, Atvb now,tvbnow,bttvb
! x% w* e, ]2 A  j) |# T公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:8898+ S6 b( q4 w5 X
白胡椒粉         1/2小匙
/ p# G  |3 K; w2 h鹽         1/2小匙
- w  o0 {$ Q" g+ stvb now,tvbnow,bttvb黑醋         1小匙! e9 W7 y" p; `, J0 V6 Y. w
糖         1小匙5.39.217.77:88981 z8 v7 w5 Q: G7 A
水         500㏄
9 A; f! j9 ~2 \' |) D3 i9 _' }1 n公仔箱論壇
- j7 }( s% `% g9 stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898. p" G1 h6 X+ F0 W+ F4 e. m( L
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
) P5 h$ V: W. R5 T% C8 u+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb- C' X; t3 y6 [+ [5 N' U' i
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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海鮮炒麵
& g  m" F* S( }$ btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% Y4 B# T' T3 ?+ k( ~1 J- P: P
A.油麵         250公克
; b; a/ S/ Y/ ^6 Y蔥段         20公克
3 H3 ]* H3 O0 W6 s- J/ g5.39.217.77:8898洋蔥絲         25公克
  G9 x3 r5 b) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜段         50公克
/ `3 K, ~( Y7 O! t  j- {B.花枝片         60公克
+ l: G: n- E! I: d, X' k2 M5.39.217.77:8898魷魚片         60公克5.39.217.77:8898$ j/ |  b( T6 E9 M
蛤蜊         6粒
4 [: d( F$ k0 a9 z. U5.39.217.77:8898蝦仁         60公克
- Q. W( K6 m" j* x6 q) T0 {- `魚板         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x7 G- i* I: [9 G$ \8 P& S0 k

( u0 l* T- V  @  ]1 B, t8 u% `【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# M) X/ W$ H' A, u
醬油         少許
$ h; X! N; q) j' G. v2 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙0 v9 I! O& }; l9 d: V7 u
糖         1/4小匙
- Q1 ?) j! b5 M7 B0 v" T公仔箱論壇米酒         1大匙2 z. v7 y0 f) R' e' I- c
烏醋         少許tvb now,tvbnow,bttvb, ]( t* V3 ?$ B
熱水         100cctvb now,tvbnow,bttvb7 S+ m+ M- d; W8 }0 C" U, p1 F
       
. o0 `% R: V5 H2 R【做　 法】
: V/ ]# }5 d9 d  U  k) w' G0 ]3 ?' dtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。公仔箱論壇  s2 ^; K3 b3 o6 N
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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; Q) e1 p( i4 a; y' v7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什錦牛肉炒麵
1 Y, v6 `& J9 {6 [+ ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇" V2 m# }3 h; M+ `. O' H
火鍋牛肉片         120公克公仔箱論壇+ j4 X" Q% r5 X3 n' M
油麵         200公克
9 d/ U0 b2 f( A& u1 e# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         1大匙
$ t* T% q- R+ U: @6 y0 c紅蘿蔔絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ d3 c& O5 F4 a& w! N! n  f
高麗菜絲         20公克% e& S6 b, ?0 n7 _( L
鮮香菇絲         10公克
  d# U3 i7 I" {2 L% n
$ L" g  a4 d5 p' H' B  f5 Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】) A# t$ N1 \, F; G( t0 F- T8 f) S
蠔油         20㏄公仔箱論壇8 W0 H# \0 s' k/ X( P! l# A& A
高湯         100㏄5.39.217.77:88989 _. M8 A* d+ U0 F9 b

2 G1 k. \1 {* \- H5 D# A1 B+ n【做　 法】
, J' ]& }# w: Y; `5 |% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇! M# c0 C8 b5 c2 K
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a# P- j, V$ M5 Q1 k- C' Y
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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公仔箱論壇: K; E5 ^. _! b! g. @
炒鱔魚意麵
& i7 w- n4 I: U. b5 s【材　 料】3 T$ S' h* v5 a5 Y" T  S* [/ P
意麵         150公克
& U) |) |" L, d) J5.39.217.77:8898鱔魚         100公克
' A5 r" o- m/ m. b5.39.217.77:8898竹筍         30公克" d- v8 x7 h" z, u. }! s5 K
韭黃         30公克
7 R, i( m" S% \' K( b3 V, s% `公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' ]( v5 P, C! h4 G  }- x
洋蔥         10公克
% S" z+ H) n% f. j5 Z6 e6 |* S9 u* a紅蔥酥         10公克5.39.217.77:8898' Q4 r9 n' F% c4 f8 o1 Y
8 d5 P9 w% s+ d5 ^+ _
【調 味 料】
! q4 m; s/ m$ K. `+ L: f* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 v, G: y2 S- j/ L
烏醋         1小匙
; }. c8 ?# Z/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
, p& d9 S6 X: e6 ^2 h5.39.217.77:8898糖         1小匙
% x! Q0 u% P0 b. o( b5.39.217.77:8898水         500㏄
9 T# w) v: M; V3 ~. W  W6 K$ Htvb now,tvbnow,bttvb       
9 d! W& R3 z/ B( j5.39.217.77:8898【做　 法】* T* Q! i* q' K9 @9 T% F3 b2 c
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。5.39.217.77:8898% G* [+ _/ j7 z2 U+ Q
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V4 V* s  v' h
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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5 R$ x* |# U6 k% }
豬肝炒麵
7 e5 y6 s+ n4 c1 n5.39.217.77:8898【材　 料】
4 y9 A% ^: @0 I, Itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         100公克
7 U& Y! C- V9 w% t0 T$ A豬肝         30公克
! ?/ l+ ^& u2 ]% u! I# B5.39.217.77:8898青蔥         50公克
' R7 d% B# a  j( w% S8 ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         10公克
+ ^+ H! J4 I7 K- U& i, T9 U9 O4 xtvb now,tvbnow,bttvb薑         10公克
! P1 x0 H4 Z+ W6 z. s) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10公克
% }9 x  h4 g4 l) v0 D+ z8 l; T0 Q
- w5 a8 G- a8 l$ l$ l+ u5.39.217.77:8898【調 味 料】
  w/ N, X6 P- ]; M" @& c醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i5 G- i* H+ K$ k0 W+ Z' F
香油         1小匙
+ X& e& O! Z) b+ f( A水         300㏄9 ^* d( h/ }/ \0 V7 q
5 u/ O# o& l. N7 k4 v% t) h1 e  P
【做　 法】
' ~& Y6 x! h2 {, Q1 M$ N& qtvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
  X0 x' _4 j3 k/ W2 W4 ]2 D6 }! ~5.39.217.77:88982.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。公仔箱論壇  Q, `) q( @$ s, e. M' T  c- l
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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7 y9 H3 _4 `: H公仔箱論壇台式炒麵公仔箱論壇6 I3 D# v$ X% l
【材　 料】0 h8 `: G# Q  y4 ~9 l& x
油麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z3 c& X8 O, x0 U
韭菜         10公克
# v9 Z1 b) [* M9 d) G3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
4 T! J* ]$ _3 J+ a! K) k紅蘿蔔         10公克5.39.217.77:88982 r, S$ @: u! T+ a
豬肉絲         50公克! z+ \, K2 i2 S, ]
油蔥酥         10公克5.39.217.77:8898$ J) a$ {* T7 I/ F( Y' }: g2 L, d
蝦米         10公克
0 U9 W, W/ ^! I7 T$ K9 x  v公仔箱論壇5.39.217.77:88987 G. {+ d# ]( K0 E  L
【調 味 料】
4 G- K# r/ ~' C& }醬油         1大匙
* h, A. b1 |; u  v6 s# u- S& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙
) y# e0 ?( n( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2小匙
3 M& {( N. I2 o" ]tvb now,tvbnow,bttvb黑醋         1小匙
( E% x7 ^8 G' P5.39.217.77:8898水         400㏄
, J7 x! s1 H* n9 o" ztvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙& }3 g' [2 m& c% p/ W

$ D+ C" D9 u+ ]5 c0 X5 ^【做　 法】9 K9 j2 K6 }+ q, T6 }+ S
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
5 P; W# C7 M$ F6 e; H/ htvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。公仔箱論壇' n/ Y: N: g' z
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。' d$ [/ ?+ j: X' [  z* ^( d" m! `
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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. X6 J6 h7 L2 R/ Z3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶羊肉炒麵
9 P% u9 m! |1 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F0 q1 i. R; y& u, N$ A# M
油麵         150公克
0 I) m- |7 Z8 |9 J羊肉片         50公克
0 z& W' V" t6 u6 ^& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
( ^: K0 Y  \' P* m7 k" o+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
. V( U: H! U7 k+ {5 z公仔箱論壇空心菜         30公克
9 G* l9 F5 b1 K) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r: A) `% d- F" C
公仔箱論壇( u0 ^. P# f( g4 t
【調 味 料】5.39.217.77:88986 r1 O7 n$ W, L) j
沙茶醬         1大匙5.39.217.77:8898' @7 _8 d# J8 a
醬油         1大匙公仔箱論壇4 ~0 t9 P& g! X( p
糖         1小匙公仔箱論壇# d: S7 B  ?0 o
米酒         1大匙
2 [! i) d/ D0 M, J  X公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙
6 T( I! Q4 B8 D" f5.39.217.77:8898水         400㏄, o3 A9 M% h: K5 D% j
tvb now,tvbnow,bttvb0 ]$ `6 \; N+ h; g! i( I5 {
【醃　 料】5.39.217.77:8898+ F" Y/ e) E& T1 |$ g& X# p
香油         1/2小匙5.39.217.77:8898  V, A5 E! I) g% q  S8 P* y
醬油         1/2小匙
7 [; S0 `, D- o4 A! H8 Btvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2小匙6 Z6 x4 F6 G2 s  s( F8 v2 Q
太白粉         1小匙9 W" Y0 G+ @# A: z- o" O6 n$ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S3 ]7 ]4 T; N0 ]& Q# ~5 _
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I# S' s( U2 d, P) x5 ]9 L; t
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
$ m! k5 L! Z8 F. R  k6 h公仔箱論壇2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
: X) v) M  l( W4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。5.39.217.77:88982 H1 F& E0 N: }! n' g
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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; l- Q8 O0 v. P4 _% p  m0 n( x' n公仔箱論壇滷肉炒冬粉
% {, {9 E9 g$ x/ m+ N* s公仔箱論壇【材　 料】
* \( H& W( l4 i: ]8 S" q" d$ w公仔箱論壇滷肉         適量9 ~. p0 T, X( ~! e; R1 E
冬粉         3把
( f0 y! l: W9 i, s  Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克9 O- s/ z4 o5 c$ T( C3 Y! r! D
辣椒末         10公克
- ~, P. o' {/ ~- G2 K5.39.217.77:8898蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K- M9 T8 G+ Q  o6 V
水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B5 J$ e7 J+ E: w" y

& D) a, }/ e7 dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 C" I: X7 F) \! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.辣豆瓣醬         1大匙
8 e" V9 n0 m: Q5.39.217.77:8898辣椒醬         1小匙
0 ^# @3 ?7 I8 [) ]0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         少許5.39.217.77:88986 W* z8 T; A9 T9 g% X7 @" Z( t; Z
B.雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 w& {: c& H6 m8 a6 L
米酒         1小匙
2 K; _4 E0 |1 I: N+ m7 W5 K$ n2 M3 h- B/ I
【做　 法】
4 J% {' r2 z  b1 _tvb now,tvbnow,bttvb1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。公仔箱論壇' w8 h8 T. I& R1 g) @) Z6 q7 S
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。( G% D* i& z) k1 r5 i: U* O7 u6 m
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
6 O* ~7 r9 \2 ^+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _$ `9 l6 |  r) O# z
肉絲炒米粉0 g' I! M/ V- D7 {# D: R5 X* |% C" {
【材　 料】! i0 i' l& m" \5 N5 G- K# F0 p3 R
米粉         150公克
% B" S- W; r" a' G# C8 `! i3 o  x1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         3朵
( p( }3 A  a# \6 ]公仔箱論壇豬肉絲         100公克
5 T* k8 ^: ]3 K# f3 T: `! S蝦米         20公克公仔箱論壇  J+ F( s' l1 W
高麗菜絲         120公克公仔箱論壇* {: W6 w7 @7 y. A4 \; o  ], o7 W0 N
紅蘿蔔絲         30公克
6 g+ ?% }) k, |8 |( x! r蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^$ S! g" R4 F, f+ }/ u$ |
! u# G, g4 D" ]/ R$ G
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t$ v. r! X3 x) |# }2 s- `3 F: _
醬油         1小匙公仔箱論壇: p5 i1 D! a) `  _8 N6 X
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb  X- M7 a1 l8 h' E* N
糖         少許/ G1 Q  i2 m$ W) K+ L- }$ N1 e
雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O( M4 S: ?. F8 N6 G8 v- I
胡椒粉         1/4小匙
: `3 }" R. U& S" x" d水         少許
0 u; q) d1 H6 Y1 j6 `3 X2 U& a" p. T/ S0 O1 E$ `
【做　 法】* U* U9 i( S6 u9 |/ W
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
/ t' [) B$ O! ~1 P( B' O8 C5.39.217.77:88982.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
! I9 k5 ^% d* L, L  d) [公仔箱論壇3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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# ]: v0 R' {7 g4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬麵
% I6 N8 Q/ n7 |3 ^& Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: d2 ]$ \& b; M: `- u& O2 E. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         160公克
6 R- }% X3 S- x$ W4 Qtvb now,tvbnow,bttvb炸醬         適量
+ z7 |1 t! N5 v1 \6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         少許
5 t4 b5 ]3 _  g, H3 ?tvb now,tvbnow,bttvb
- v$ s6 p  m) I! O公仔箱論壇【做　 法】
% H) Q3 u; @7 P; B* L; o/ Y# y1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
3 r7 Q6 o& E7 k; s5 W% o  |公仔箱論壇2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。7 b! o5 P; ]0 Z) q! y

5 n7 \( Z7 E( Z; ^0 @& u公仔箱論壇
3 R/ X- }7 I7 T3 I5.39.217.77:8898炸醬tvb now,tvbnow,bttvb, I6 r0 d" A0 X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" L4 n) Z% Q7 t( P4 p$ K
絞肉         450公克& }4 _9 ^- m7 S+ e1 x
蔥末         15公克
/ t6 h4 @8 k6 G- x$ y0 Q( m5.39.217.77:8898豌豆仁         20公克
8 r0 O" L6 _* Z7 O, j: y, r公仔箱論壇紅蔥頭末         少許tvb now,tvbnow,bttvb, D) k4 [3 e8 J; j4 w
蒜末         20公克5.39.217.77:8898$ j! N. J4 z2 K0 a
豆乾丁         3塊
/ N6 V$ A" c/ V8 r* o8 G5.39.217.77:8898
! N. V. U+ s& M2 y【調 味 料】
8 U. [, \2 w$ c: K豆瓣醬         1大匙
3 h% j3 G* H8 }+ W9 B6 A: D: D9 Stvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬         3大匙
' y  y4 p% K6 wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W: J. i9 z7 P! S9 [
水         300㏄
1 a3 G" f6 x6 O5 {6 c$ u* O8 {: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         少許
! M( w. s. a. S" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I+ U- ]: [" R
【做　 法】
( }% Q) V1 d5 {% e: e+ x3 O公仔箱論壇1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N+ E2 _. [7 {( H  A; G
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
: k% t) T: c! I$ m4 ^3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

5 Z) P. K9 P/ {! Q* C5 q& s. j- u3 }tvb now,tvbnow,bttvb炸醬涼麵
9 F0 k6 O! U; A" G* K0 p5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇- A* H- p2 k! W# ~, c
細拉麵         150公克
2 V, z: B5 l4 {$ B1 E公仔箱論壇炸醬         2大匙公仔箱論壇" y" S- K1 [0 ?$ F: s9 E* }/ _$ b
絞肉         150公克
# Q: J: h- n3 |7 _/ ^公仔箱論壇小黃瓜絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A( Q7 n  f* H3 f, c/ h
紅蘿蔔絲         20公克
1 Y" u5 O2 y8 c9 K; N, y0 N5.39.217.77:8898綠豆芽         20公克' p; w7 v8 p- g0 ~- P1 i1 i
涼開水         2大匙0 c2 k# i6 f1 ]
. R  _( \  o6 b+ N
【做　 法】
4 {; S( F  j8 ^& |( ]5.39.217.77:88981.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
: a  X* N) E4 J4 X. W8 O* n. W2 v& N公仔箱論壇2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
& E5 u: i! H* _/ u# e3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。/ r9 H( s( ]0 K
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 x, C% y0 J' Y. z+ w
台南意麵
. _7 Y+ r0 t. E5 P3 {$ \+ L+ q【材　 料】
3 c( I* i; Q0 m( H0 Gtvb now,tvbnow,bttvb意麵         1球
% _2 N- {9 I. Q瘦肉         200公克) H+ x( @; Z9 S; R$ }
滷肉燥         適量
$ F1 h8 S2 E# ]7 B) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         15公克
: Z  O$ k1 R( d$ l豆芽菜         20公克
' w6 ]! Z" W/ U" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k$ L, n+ S2 E
【調 味 料】
& R$ V8 Z! d5 a4 W" K( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蒜泥         1小匙9 u; Y9 g* A- f5 |1 Z4 s
冷開水         1大匙
! d5 M2 j% N. {) M: W# P鹽         少許
7 D( X% p& X! u% r9 w( i- _$ {B.鹽         適量
$ |! u( M; K5 n2 M; N雞粉         適量
: v8 g3 r, v' |) T% T! f" Z0 [! l# T% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
$ N! o. R* o( W1 r6 A0 c公仔箱論壇5.39.217.77:8898' ~2 z2 c) K' d6 f( a/ W4 E
【做　 法】
( [2 R- g6 p7 a9 Y' C3 K. mtvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
( D# W6 ?. t& }! w+ X! F" v" i$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
2 ]# V: e( d: z- q6 r5.39.217.77:88983.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

1 Y( I' L8 Y/ n4 G2 u: x* I# q鮮蝦粉絲煲
! z5 V: ?3 k) C' T1 b! Y( t/ Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- D; s# O; O" v- y/ ?1 s# q草蝦         10尾公仔箱論壇# ]# v& H; {9 O1 ?3 C$ V
冬粉         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p1 l. M! N- b
薑         3公克- b7 c' T0 m& w5 n! ]! `
蒜仁         2粒5.39.217.77:8898( d7 |4 g9 c5 i, _4 z' P; C
洋蔥         1/3顆
5 K: \* _( u4 g/ R" r辣椒         1/2條
; n+ {0 k% u, F4 _' p; m, F6 ]豬絞肉         50公克公仔箱論壇& {5 B9 V3 N5 d) Z( o
青江菜         2棵
& D' t, ]) h9 {, ~0 ?4 t. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H  T3 v4 c# y) q( T2 I2 B" G) u$ E
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V" m7 Y6 C4 w2 b1 J& o2 g
沙茶醬         2大匙
6 A3 w  ?' ?- X8 O! `/ ^4 xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許2 x7 x; h- e* u4 u" d; ^3 l
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q+ \( \% |6 H, O3 W1 t  d6 v
麵粉         10公克
$ l# Q3 z4 N9 s- e7 s- p8 Z水         400㏄6 r4 n) U5 `; X  p: h7 \' l4 J- P4 {
細砂糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I6 r: y, _/ h! }3 o5 T1 N
白胡椒粉         少許
0 ^" _' }# j' Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898- Q" q8 v0 W/ m4 L4 y- {5 G0 {
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g/ ^8 O6 \+ Z+ `9 J
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。公仔箱論壇* r5 D  p! a# Z3 `& r  J
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。5.39.217.77:88980 k/ q8 v7 q) s, ?" L2 e
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! d$ R0 l7 m- _) T% S8 L
三鮮炒麵
+ Q9 d8 Q7 w- G" z) n' K5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇& J- m9 E* Y- i: A( K8 x+ {; U+ C
油麵         150公克公仔箱論壇9 h4 u" g+ k7 j% q
魷魚         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 k  ?/ D% \# o( @% y/ V. `# |5 E
白蝦         8尾5.39.217.77:8898' L- V% ]0 }& g8 Y5 T' k
魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb4 v" l/ O# n" ~0 C
新鮮九層塔         2支5.39.217.77:88983 @/ U- \8 e/ K
蒜頭         2粒
3 u4 r# U8 Z& D6 P4 }: r* ~; |5.39.217.77:8898洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v/ X8 y: ~) [

& N6 e8 w7 m4 S【調 味 料】
5 w) b2 Q: e5 a$ H' L7 ?5 H5.39.217.77:8898沙茶醬         1大匙
" Y4 D  n0 l5 u醬油         1大匙5.39.217.77:8898" P$ p0 i; Z- L3 u. @# \
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) I, X" o8 |% [+ d, u, v
糖         1小匙
  C3 f  b& _  W, ?2 [& vtvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄; K# r  q1 Q( j8 i# H
公仔箱論壇7 K, i9 S7 q  k
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, Y! X9 z. e3 U: U1 D" Z' _6 m
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
3 C3 U! r" Q* d: p% a# ^3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。8 v, a4 j0 j8 A7 t6 s6 L* i
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。; |- T/ V' V# ?5 L2 w' e9 _2 I
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898- H9 t9 w7 [7 m; {. H4 Z
牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb! g) U) [/ S1 H' W% E- Y
【材　 料】
) G' U) u8 ?2 n5 D7 j/ G1 f2 a7 @  b5.39.217.77:8898A.牛骨         1塊* Q8 s' n1 Z# H  _# h: }
雞骨         3副公仔箱論壇, M* v8 n7 g- |( ^& a( ?
洋蔥         1/2顆
2 F% s3 d: g2 {+ I1 i/ o* m公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克5.39.217.77:8898: W/ N; B8 i5 T9 `+ J2 f  X7 o) ^" ]4 C
水         3000㏄
6 Y, @/ y# w2 C( b公仔箱論壇B.牛肋條         300公克
* Y* V- D. q* a6 i8 S" ]: H. w- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         30公克公仔箱論壇  @- r5 O! C4 C' }8 W+ j& x3 h+ q
紅蔥頭         15公克* m/ r* @# l) |3 z6 C
蔥         30公克8 e. f: \* _& b& e' V& Z
C.花椒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v0 r' @- f- `
八角         6顆
, t" a  M. E0 x  i* d桂皮         1小段
. b; o5 w% h" ?: G1 f5.39.217.77:8898月桂葉         3片tvb now,tvbnow,bttvb# A; g0 k! p( s$ {" Y: a7 V
D.麵條         1把
; u) e0 L7 ~+ V* q1 `+ B2 B青菜         適量
; C, B" W! |0 y/ Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
9 d/ N' w3 Y% E& F: B( a
: r2 U1 J- |4 V1 e4 Z/ D【調 味 料】$ x" [/ i# C- F* [7 G2 ]& q5 R% {
豆瓣醬         1茶匙% h- X+ r2 R( Q$ J( w; ?$ v# Q
辣豆瓣醬         2茶匙
/ i/ J- {1 P9 l, J. X% b公仔箱論壇蠔油         1大匙
+ q0 v) ^- s2 ]0 G3 w+ ]: Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙5.39.217.77:88985 `, J  ~; K0 a" e# M
糖         1/4茶匙公仔箱論壇7 s1 o' f. \  m* f5 e
5 ?' \7 S  M+ c
【做　 法】
: S( s7 Y3 z+ o1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
" Z. r- i' L% G) p- w; U" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
/ s& P3 x* l; ?, l3 B) x9 M5.39.217.77:88983.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) W! b" ?- ]1 n& `
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
+ _/ e+ f6 \; r" l, [8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
3 U" |+ I9 G$ M, N6 Z% E  z# j% g, ]6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
0 h/ p: \4 G% C/ o: @7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。