BeiDouChef

( W8 }. b5 D# Q- H, B! }( h" Htvb now,tvbnow,bttvb
$ Z" D% D2 w3 {- P% Q: d3 Q公仔箱論壇中式古早面食料理食譜大全
- F* z- r9 _9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {1 q3 j' Y  `! ?; S' g3 e
Noodles
: p/ j1 ]; O' ^
4 C) x( R" u. Q" d公仔箱論壇
: I  m, {' `/ E; E" P5 d3 Q" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三絲炒麵
  Y) @6 v- P3 ^- V7 d7 Q1 m公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898+ o+ B3 U2 V8 R6 K5 B  V0 U
雞蛋麵         100公克
. e; P+ p9 E6 X1 F8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳         10公克
2 Q- D5 K6 ?5 {: f2 Utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇/ ]  {, ?8 D$ V2 K/ [  E0 k
小黃瓜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L1 G3 e& r7 M. s# U- s
洋蔥         20公克' M/ L$ S3 _& n1 {
肉絲         20公克
* M3 ~* W( i4 K% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 x$ y$ P, ]1 w7 u& R; `
【調 味 料】
7 g1 f9 O% l( M& v* G; |tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2小匙
: k6 C& n9 |6 g6 P% m& i$ R鹽         1/2小匙公仔箱論壇# g4 i, O1 R3 b8 K' U
黑醋         1小匙
) y( b$ L6 f& N; u公仔箱論壇糖         1小匙
7 n! O- S. o2 V水         500㏄公仔箱論壇3 t  a& e1 t" P6 A2 j! B& q) {; A

6 N% k' @( J0 {/ S【做　 法】
) Q$ [7 i; o( P0 w; |) k. J1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S- o" y" i9 e9 N$ T! r4 g+ S
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
! `  w& ~/ h+ V8 s7 Z5.39.217.77:88983.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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公仔箱論壇( g5 A4 H" m: i7 A
海鮮炒麵
6 _# @' l4 h/ \! F( i  o公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898, x4 ?" k) Z% X# r  D
A.油麵         250公克9 B: u9 d3 [) l# ^, e. e/ v
蔥段         20公克
2 M- x3 n+ h* G6 stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         25公克
" J. a- o4 ?" H: z  r1 l% U" ]# t; N青江菜段         50公克
  M  V( M3 A/ M  g! ~2 u公仔箱論壇B.花枝片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb! n. e5 y$ u6 P" @- C! S5 U
魷魚片         60公克5.39.217.77:88980 l/ _4 t( C% n3 }2 n* \
蛤蜊         6粒
( U: e- {. q. f- ?( f' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         60公克
' x& N  V% r9 g1 s魚板         20公克5.39.217.77:8898( B% P& p8 L( T

) \% b7 P! N. D  a+ _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) w& E( ~3 d8 A( M8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         少許5.39.217.77:88986 w* n6 Z/ Q8 N
鹽         1/2小匙5.39.217.77:8898; m- ]' X8 N% l
糖         1/4小匙/ y: ~) B- V# b0 }8 Z/ T7 a; g5 D
米酒         1大匙
  L1 s/ x; y3 F& m1 c) t烏醋         少許公仔箱論壇! N4 }, L4 x4 v) `
熱水         100cc
* @/ U& d1 P+ l, l. H公仔箱論壇       
) K/ ^) d4 ^3 M9 Y( q) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】6 r+ b) Q, g* Y9 g: V) m8 V% T
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。公仔箱論壇& A& C$ [" @- y5 i+ C9 h9 x
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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" u' N8 {$ {3 ^+ I( @, v6 F' g" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什錦牛肉炒麵
/ ?" |2 v6 U! Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: H1 R& e# n# Z
火鍋牛肉片         120公克/ U* |" N, _+ E' f( E2 B4 q
油麵         200公克
, U5 n8 l2 l* f. `) |6 O9 B% l公仔箱論壇蔥段         1大匙
! a  W1 K9 u5 R7 C7 r5 a9 [紅蘿蔔絲         10公克
' J# V2 f3 S, U8 u  t公仔箱論壇高麗菜絲         20公克
/ K( W2 A8 v" K; _6 u& d" ~* J, ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇絲         10公克公仔箱論壇5 b9 F# ?- e* D. M/ L1 U  Y
tvb now,tvbnow,bttvb8 @6 V1 ?- J8 d/ O0 G1 m# R1 i: H7 X
【調 味 料】
. Q6 E! a5 Y3 Y3 p- }- ^) z蠔油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ `' f  ^" R3 E+ \
高湯         100㏄
0 u0 o7 _) o9 H: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 U: w9 N& s* ]( i4 ]; k
【做　 法】公仔箱論壇) S0 q0 d! i* L7 O5 Y5 a
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
* E3 @, B8 j/ L+ d5 C公仔箱論壇2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
! }3 H0 Q3 U' ~- K' ]$ h( xtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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5.39.217.77:8898, G; C2 d( S$ l5 n: y$ l, Y) M6 a) r
炒鱔魚意麵$ ]5 A2 q# n9 Y  h
【材　 料】
, l: w3 w* j' Y5 G8 B! B, x+ r公仔箱論壇意麵         150公克公仔箱論壇! I! i) S( {2 l, M' B3 A. b
鱔魚         100公克5.39.217.77:8898' @7 k, N9 H' Y% |
竹筍         30公克
. k9 k* {, D0 z3 \& Z* v" ]8 D韭黃         30公克
9 v0 c% \) D( v2 M( N5 B. W5.39.217.77:8898紅蘿蔔         10公克
3 T7 D# I9 ]3 j6 T1 Y洋蔥         10公克5 ]' l; o7 d+ f2 L4 f, w7 c
紅蔥酥         10公克
2 l7 E; j. b8 ~7 W( d
7 U, s; v0 W2 t- o" W2 @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 c% H+ w( w/ m公仔箱論壇醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* h& K8 I! t. N/ `
烏醋         1小匙. j& ?" ?1 }( E& {. x4 ^# f
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 M5 N( ~1 T* C3 X. h3 o, \
糖         1小匙
7 Y% L& ^5 Z! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500㏄
" M& A7 @1 |1 K2 O' k  P5.39.217.77:8898        公仔箱論壇  r; ^: s6 `7 z5 W6 X" X: f
【做　 法】
- U2 P. O- L. J* l; H: }9 Y) n5.39.217.77:88981.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
7 I- B7 b, D7 n5 O  a' m2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
" h$ Q' p; L7 Z& x; N& \; W! T3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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5.39.217.77:8898* c& q3 O) _8 e8 E- J2 S6 u
豬肝炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _* _! v* T4 o# J& p+ q7 k
【材　 料】1 p( i  c1 z( O9 t4 i( x
雞蛋麵         100公克
& R( T( G, h1 S: m公仔箱論壇豬肝         30公克8 Q1 I+ `  J7 U5 X0 E
青蔥         50公克
) A" `7 S0 u  @: H* ]( `6 gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         10公克
! @- I8 h, }) e2 C, t6 jtvb now,tvbnow,bttvb薑         10公克
  z3 S6 P5 X; b- b紅蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [' G5 r" d+ G0 c2 z* V( S

& n: K; r9 i, j7 [; S3 b# [6 [7 i公仔箱論壇【調 味 料】
+ J3 W+ s  F6 f3 ?醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& R' s- G: ]  v8 ?9 B
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l7 k$ U  T6 x; e( q9 }
水         300㏄
% G' G* q& K4 B2 ]' h# U9 n
; m- i) F/ Y8 O  s! q公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 H. T! u8 E9 S; ?
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M1 P" b/ o3 @" A% J7 X  U2 E6 c
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
' |; C3 `  R( s; r. R3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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" r& U2 d3 f6 E9 ?台式炒麵1 g( X! r1 u, p% C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 S; ^6 B1 ]! d' m  I- [
油麵         150公克
; O2 {) E2 E- x$ e( [+ U/ x% Z7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         10公克
# v$ R! \  r7 G8 U洋蔥         30公克5.39.217.77:8898' A  [8 |* A; |' \( v9 Z
紅蘿蔔         10公克
7 _" P/ a1 _; \6 g/ _公仔箱論壇豬肉絲         50公克8 i3 T/ ]1 ]# a* j) Y; ~* ~* A! y
油蔥酥         10公克
, p4 p: U# B/ A/ v7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克
3 S3 w4 Z& h0 }6 j9 M$ rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 t& X6 F+ p5 e% z1 M  ]
【調 味 料】公仔箱論壇- U) @) \9 K: v( o8 y* \
醬油         1大匙
& k* ^2 e4 ]+ a$ Z, z公仔箱論壇雞粉         1/2小匙# E& x; P5 {3 D% j; [2 f; c0 W
白胡椒粉         1/2小匙' m5 t+ A) l# T3 o8 R) J
黑醋         1小匙
# ]) z4 [/ v0 y+ _* ntvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄
: A8 I# f7 E0 C8 y& }" k5.39.217.77:8898糖         1/2小匙
3 D! I! F4 h, n
4 f7 y5 c: o5 [( V5.39.217.77:8898【做　 法】, m0 p/ k8 F: r4 ]) ?
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。% R3 D; n5 t3 x& z/ ~- S( \; @
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。+ u/ M1 M- V+ \0 J5 }/ f& A
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
6 U; p: I* F, Z+ P: l- \! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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7 ~- {7 H+ b( G7 \+ ?tvb now,tvbnow,bttvb沙茶羊肉炒麵
7 b7 X+ q+ S3 G# x2 ]" y% c公仔箱論壇【材　 料】6 g$ y/ ?$ W4 I
油麵         150公克
( u. k" L- j9 O5 Y* u) V5.39.217.77:8898羊肉片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) g! X/ H/ B2 q. ~4 x  L! W
洋蔥         20公克
8 k7 m7 M" D1 D- F# @* g, etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
1 L0 r/ [' ~3 f8 E( u/ s( z/ @空心菜         30公克公仔箱論壇0 r- g0 I1 m$ @( f7 \- i
油蔥酥         10公克
: u5 R' @2 e7 M- T1 Z: q公仔箱論壇8 w& k* V; }& ?" q
【調 味 料】
4 x4 s& T0 o# z+ V, K- m沙茶醬         1大匙$ s* M. ?6 g% t) J( t  e+ b4 E
醬油         1大匙7 k/ b0 s7 O4 X
糖         1小匙5.39.217.77:8898. T3 i  n* U, y) f; [' d# V
米酒         1大匙
, V; j, Y" U* @0 y2 b$ q+ T* U公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙
4 e$ o) D2 y% ?6 `& a1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄
3 h. L7 \" W+ k0 ]0 d8 t, A2 R公仔箱論壇
# `# C8 R5 t# p9 k" I; i8 b$ O【醃　 料】公仔箱論壇7 ^' O& H8 O2 P' t
香油         1/2小匙
; T( u! f+ K& _. u  A7 g& h/ p5 T  l  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2小匙
0 o) c) ~# i7 G" D: |tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2小匙
! i( u2 e% A" U! k7 o4 N6 p7 G" ^0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙
9 O" M7 \4 C4 E* W/ n& D2 btvb now,tvbnow,bttvb
+ K# I8 w0 u5 P' o8 E2 ?0 e5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b8 L! Z) O0 T; G
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
/ \$ c0 Q: Q8 `5.39.217.77:88982.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。$ {1 y- ]. o4 g( r; N
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。公仔箱論壇0 M5 m: ?7 u$ e
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 P2 r' ?3 A* |) l8 S4 y
滷肉炒冬粉
' |- H2 c3 f) K+ U【材　 料】
, X/ ~+ y4 H7 Y# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z3 B- |: Q- H& m8 {7 B+ y, [7 X
冬粉         3把
  a) e0 d; s0 N# L; w: t! h5.39.217.77:8898蒜末         10公克
* D& j- j# \* Y- K2 Z' i- S公仔箱論壇辣椒末         10公克2 i! ^: F, A1 n8 S: x4 g  C
蔥末         15公克
+ ~" T0 H2 |" y公仔箱論壇水         適量5.39.217.77:88981 e  G4 e; C" F' u3 K: g0 M4 m

4 D4 i, I3 C2 K0 k4 ?" h) {【調 味 料】
4 B) D  j6 k4 E3 ctvb now,tvbnow,bttvbA.辣豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇+ W" ?# d  v5 t/ b; m7 m6 g
辣椒醬         1小匙5.39.217.77:88983 n0 |) b- `2 s/ B
細砂糖         少許公仔箱論壇% B/ @, R1 o7 q+ p0 R$ N' [
B.雞粉         少許公仔箱論壇5 @- `' |$ U3 S0 _7 c) V6 ^
米酒         1小匙
6 S, E: @  o, G5 j! k公仔箱論壇
! I/ N7 Q, Z! d) [# z! c* h【做　 法】5.39.217.77:88988 ^9 Z  k3 A: o$ f; B' b
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E& _2 ?$ B" `( X! ?( p
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
/ B2 |% h* j( H$ V# a1 G# z7 l8 htvb now,tvbnow,bttvb3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
: ^  P$ F  Z% v+ f/ r& f4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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: L1 ^, n; @0 M7 m  f- K" htvb now,tvbnow,bttvb肉絲炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l/ b8 n' c' z' j
【材　 料】
6 c$ j) R# E4 k' N6 C8 g米粉         150公克1 I2 K% y9 P  z, }$ R% t
鮮香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |& a9 Y1 N+ B  A8 b0 e8 [
豬肉絲         100公克
9 a7 }8 t- |+ A+ S. B! [* a( o5.39.217.77:8898蝦米         20公克
, h# Z% l4 I% {3 }( ytvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         120公克
/ O8 C' h9 r' Y* k) v: l6 g公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克
/ G3 @. Q' g& h4 F, v. ~. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克
+ `1 L5 h0 A; [7 Y6 [3 E5.39.217.77:8898
3 K9 m3 f" t5 M, P$ k) C+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】2 `) l9 d7 v; _: {- G9 N
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* P) u( C8 b; S8 h6 D
鹽         少許5.39.217.77:88984 ]2 x" B. }- X( K) g
糖         少許& P$ k6 I4 M8 P6 t: {( l: b
雞粉         少許公仔箱論壇# {3 L' C* S3 h# k+ I; c# b
胡椒粉         1/4小匙
& Y7 L5 g/ {! O+ J: C1 jtvb now,tvbnow,bttvb水         少許
5 R  F! V3 _/ l5 Q7 btvb now,tvbnow,bttvb' O" E; U- @! s# i
【做　 法】公仔箱論壇: p1 j1 n' D  A7 m9 }
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。8 r# B! r0 c$ r8 p" U+ r! f% f" W% {
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。公仔箱論壇3 L, ~- d5 T8 r
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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  c% Q! E; s3 L6 \) V& ]# ~公仔箱論壇炸醬麵6 N: E7 \2 R; i7 v8 J1 ?7 L2 D- ?; t* d
【材　 料】
" S. z, f4 ~  e5.39.217.77:8898拉麵         160公克! w, Q" z/ h  }1 S0 l
炸醬         適量
) ?- }& J! B! b$ I小黃瓜絲         少許5.39.217.77:8898) P* U# _! F$ z1 ^" J7 g1 K

  ~0 i) o8 _2 R* R5 X0 x' e7 g5.39.217.77:8898【做　 法】
# M: @9 W7 m% g8 y* E* d1 L1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
' r5 f; c5 N2 _0 k( R0 T, d8 q2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
+ h! |7 k) U8 U- `) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" Z6 D# W; i4 y! V
% i1 g( y5 B2 W2 Y, b& t# _3 W
炸醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K" U% p2 F: D2 X
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k% g! E. W2 \/ g4 z4 j
絞肉         450公克/ L9 p! }6 h& A6 K. m/ I
蔥末         15公克
! ~$ M5 X4 g  I& P/ n; dtvb now,tvbnow,bttvb豌豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) J& k; ?  V3 f" G; Q
紅蔥頭末         少許
$ g4 X3 F* @; Q. F4 d公仔箱論壇蒜末         20公克
* A4 D5 f$ S( {豆乾丁         3塊' D% p4 H$ O  t9 M/ g
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {' F0 q! q- q* z8 L- h( R- A* g9 c
豆瓣醬         1大匙
, \/ i; N: C7 F) q5 }4 F! n& h- g* C5.39.217.77:8898甜麵醬         3大匙
! ~' K! T4 z' Z7 S/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1茶匙. |* h3 z) M5 V) i/ t# p+ {/ ~- G3 D
水         300㏄公仔箱論壇0 O# p( V! v3 {" E! Z
太白粉水         少許
8 @) \% q( s/ n$ v' c( ]5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L+ G" c3 b& h9 G% C" l
【做　 法】
% Q' Z2 R4 I* ?5 \* J' @; T- H" [' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。. M" W; o5 R) N3 d
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
2 r5 w& R  V# K# Q! U3 Z0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

; t) l% Z' F: [; K. m4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬涼麵
- ~* `6 ^7 }- L! I# H% ?公仔箱論壇【材　 料】
* d  t6 Q. B9 Y$ D6 B  y6 etvb now,tvbnow,bttvb細拉麵         150公克. T3 v) [! P* P! ^5 v3 `
炸醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y* n. V4 U6 D7 t
絞肉         150公克
# ?7 ~2 r; F/ ~* Btvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         50公克
' l/ j: A1 y8 L- L5 X紅蘿蔔絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [% c0 B5 ?- [9 K
綠豆芽         20公克3 z6 r$ W4 T- e- C
涼開水         2大匙
( M' Q: U0 l# Z& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. i: [; E: r5 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 Q5 z2 x; b- f; v$ o6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
& V% b* O. w- ^* Q公仔箱論壇2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
( V4 N/ n5 [) w4 a5.39.217.77:88983.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
2 Z7 g/ b) I7 N5.39.217.77:88984.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

( K' L& g: _1 w- W
台南意麵+ y. s8 |+ r2 m4 @. H: m; B
【材　 料】
5 d& s% f6 h) M, j3 k) N意麵         1球公仔箱論壇% j8 @( Z# p5 Q
瘦肉         200公克
/ `. ]' r. {# M6 O7 @; S7 F$ [滷肉燥         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 v+ E5 Z( W5 Y, f% Z6 @6 r
韭菜         15公克  e( ?, R3 I. J
豆芽菜         20公克/ z' Q+ Y6 C) M0 l$ G  V

4 [# N8 E& `4 \3 A5 V2 p$ Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# M. t0 }* J* ^2 l  ]+ X4 n! Q4 htvb now,tvbnow,bttvbA.蒜泥         1小匙
1 u! W$ B. Y4 k* y/ f+ v5 H冷開水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 |  }& S! W  y) k3 H6 A. n
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& P, m  J( \$ c/ M8 ?5 }
B.鹽         適量
5 b2 h+ g! P" }8 l公仔箱論壇雞粉         適量' W- ^2 @& x2 n
白胡椒粉         適量
# c# o; k5 d8 }1 J7 K5 F! H
: [/ d. U+ O$ \) X5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:88982 \7 N- M3 P9 U9 r. q
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。5 Z6 \# F' @/ r$ a, k- D
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [) P) R, s) A* p9 K% z# @, U' v
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

  T% ^! ]' y# _, S5.39.217.77:8898鮮蝦粉絲煲
$ g8 r* g- u9 o% b* Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" o+ {3 ]2 b; ]4 N草蝦         10尾
% W6 ?' E( M! B% ~冬粉         1把
* |5 x7 N9 Y5 T9 q: S公仔箱論壇薑         3公克1 v* u0 l* [7 r% v
蒜仁         2粒公仔箱論壇) i! ?; q6 X7 m) Z% H0 N
洋蔥         1/3顆
* U: J' Z& U0 S3 t' \' j" O辣椒         1/2條公仔箱論壇) e& K3 h& ?4 k  {  X0 N
豬絞肉         50公克
  E# |/ G) d# l5 l# D. X5 H8 x5.39.217.77:8898青江菜         2棵
( G3 n! E2 \9 b( t- I2 {$ n, O9 j! Ptvb now,tvbnow,bttvb
/ U7 e: c  G9 E" b$ K/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 ]  T& l/ F+ Q6 X/ A  N5 D  ?
沙茶醬         2大匙公仔箱論壇( J- I& E6 j  e5 W3 {% [) ^
白胡椒粉         少許公仔箱論壇) \. V' C) j1 W
鹽         少許. u1 E& g  w& A8 m5 _- o  v! \
麵粉         10公克公仔箱論壇9 k) z% w1 L0 l5 l
水         400㏄公仔箱論壇0 G- X" B* K1 c! C. e4 K. t9 W* u
細砂糖         1小匙
9 m- J, }0 l+ _( \公仔箱論壇白胡椒粉         少許公仔箱論壇( s, a9 \# S9 _, l( U5 L% _

( {( v3 }* I1 t! @5 F公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d- q+ k4 W6 H
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
( U, ?9 l+ T! f, s7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。5.39.217.77:8898$ c7 B/ Y2 I9 W
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

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三鮮炒麵
9 i2 W& |  ^  e4 X& B- m【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b3 `+ F0 `2 y2 N' k* c+ ]
油麵         150公克
1 H4 W3 N: j: E" n1 q$ S( |tvb now,tvbnow,bttvb魷魚         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q. C. ?9 _/ Q! _+ c; k0 b4 @
白蝦         8尾tvb now,tvbnow,bttvb4 X5 K8 s8 |5 x% A
魚板         3片8 _8 t  @* u& f4 K9 m, O" }
新鮮九層塔         2支
- O. b, O. ]4 ~  U" k3 C7 O蒜頭         2粒
: d. T; R: D) x洋蔥         1/4顆5.39.217.77:88987 p$ [. P+ C; y- F  f: j
公仔箱論壇2 W+ C/ v& Z+ r* C3 K  ~3 A9 u9 H
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 ]  ~! ^1 d4 ?' ]
沙茶醬         1大匙
$ [5 n. E! m% l1 w公仔箱論壇醬油         1大匙
2 C4 i) d  h7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
) ]- s# G% w* k6 ?4 l% X6 ^糖         1小匙公仔箱論壇) l5 ~/ ~8 t/ N5 d$ b/ u
水         50㏄/ \# m7 Q5 a" S; i
tvb now,tvbnow,bttvb; i2 r% }0 P  I4 |# G) z
【做　 法】公仔箱論壇& r% \/ A' w: K9 {  h: A1 j
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 V" d2 f" z9 `! j3 J! R- S4 q
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
1 x1 M7 s  i! V' G9 Z% m4 G; u( Z2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
$ t1 l( r/ I! X3 h. @4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

/ P. C) G* u1 P! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉麵! S8 B3 T; r9 E$ E/ z* {
【材　 料】公仔箱論壇/ t& d; G: E" p' y, D7 G, g
A.牛骨         1塊
# q! z6 ]8 W+ z4 C; y5 [公仔箱論壇雞骨         3副
1 n$ z0 W7 Y+ @7 }- e" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2顆公仔箱論壇/ |: t; i' o' ?$ f6 e$ s% A
紅蘿蔔         50公克
& J5 N% a" b6 atvb now,tvbnow,bttvb水         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C5 b, _2 z- K. h7 E
B.牛肋條         300公克
' c; c; h. x# v; }8 |' X- k薑         30公克% w: F6 V3 m) i, W/ f. `3 X- v
紅蔥頭         15公克8 u8 t; @5 O; }1 [
蔥         30公克公仔箱論壇3 s8 h3 ^- K' e, ]. o) Z
C.花椒         1茶匙
3 C, M# {. _! Z5 Y5.39.217.77:8898八角         6顆
1 V# o( n$ s* E8 Y桂皮         1小段
: G: K. @8 A# P4 e- x7 k+ V6 Z5 x5.39.217.77:8898月桂葉         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~0 X* V1 ]$ f) K
D.麵條         1把
  s# x9 v( M# n* Y公仔箱論壇青菜         適量公仔箱論壇. Z) `$ P6 `- O& c9 T/ A
蔥花         適量
, O: q6 E# o! h6 s4 z8 r! C/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z3 A/ Q' L# }$ D! L2 w* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 Q7 K: |/ J. X5 M. ]6 j( x豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n( M# {, D& b& ^- L: x
辣豆瓣醬         2茶匙: g& K8 P9 q7 f5 h# N$ a
蠔油         1大匙
$ T. p, g4 E/ {, }; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙5.39.217.77:8898( c; O: z! p, F" }& ?8 o& D( }- Z
糖         1/4茶匙
$ y# d1 i# h% {  @3 D4 a2 ~/ b8 Htvb now,tvbnow,bttvb
+ }2 ?- @0 R4 U- w公仔箱論壇【做　 法】
1 ^9 I) [7 l* N9 K1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。公仔箱論壇1 c. M. @; ~* ^
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。+ \% y' S0 O2 _) s( j# o& {
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G% f9 E% W2 Q# R& D  w
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。( y5 m& _8 _+ A" y
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, Z$ M5 v0 I  \1 C
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
2 B! T# U( W( `9 r7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。