BeiDouChef

8 _+ x0 p) x4 Z6 F- D/ {! s% D5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% m5 u, E' i4 G- P' Q  R; t% Y
中式古早面食料理食譜大全
2 c1 m; v5 [. F8 z) y( c: x4 k* T公仔箱論壇5.39.217.77:8898. w4 o. {" [  q8 d, o
Noodles
" p1 n1 j" O6 z% s5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N/ _4 z5 f/ ]

/ L9 n2 |7 E8 J4 Z7 Z/ G: ~5.39.217.77:8898三絲炒麵
7 W0 C$ L) _8 E+ J  i3 h8 h( M公仔箱論壇【材　 料】
4 f& C- @( H, ^7 s' h3 Z# s公仔箱論壇雞蛋麵         100公克
# \# f8 h, h7 F5 k: A) w# N% wtvb now,tvbnow,bttvb黑木耳         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A3 g* f3 M" L* z2 S
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I; M" V1 x# g. t6 v
小黃瓜         10公克
' q2 `: {0 d: K" T* {1 p3 R2 _, ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
& H* l6 [8 P& m公仔箱論壇肉絲         20公克公仔箱論壇- p; O& m, ^/ \

! s  s( i4 D8 ?& m+ K3 g6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】+ c. Q. T4 ~* I+ ~/ P
白胡椒粉         1/2小匙
7 ~" m8 K4 s) z$ Z, T4 ]鹽         1/2小匙
: _0 }8 A8 l' j9 _# O% |8 T7 ?4 ]黑醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% u  M* P! v1 L  m. r* o! ?
糖         1小匙5.39.217.77:8898. P. @  p) W# B  E' T. u, X
水         500㏄
8 \, D! i: M7 Y0 S+ s$ A
2 S' O- D& j& r% d0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- u% A8 W- y8 v6 U0 f* Gtvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
* `' {2 S  i1 k' T5.39.217.77:88982.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。) i4 o3 j: g! b/ `) M3 H0 m1 J
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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7 s- \/ ?# j, N8 t: D海鮮炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F+ Q; A% ?+ {0 p8 N# z( N, D
【材　 料】
5 I; D# [$ {- j9 z公仔箱論壇A.油麵         250公克
3 f0 c5 t1 |) y& ?  F蔥段         20公克
4 ^5 l6 t' X% d0 b4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         25公克
# F* f, z2 f6 I8 p( l青江菜段         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& E/ K; \8 |9 F$ D( \/ s5 q9 C/ z# q
B.花枝片         60公克
5 {9 e. S5 c1 R7 i  |2 L5.39.217.77:8898魷魚片         60公克5.39.217.77:8898: a: H6 N* B) g, n! v0 `. D7 u
蛤蜊         6粒$ |8 B6 ?& j" m, D1 a+ m
蝦仁         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `  L" Y, V8 N) d
魚板         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c% B) U3 O' f+ e8 q; I
5.39.217.77:8898  s4 y- _" f9 T/ f! ?& J
【調 味 料】
( z, y- |' A7 x7 D" E! v3 x9 S醬油         少許5.39.217.77:8898/ T" i$ Z9 j3 P
鹽         1/2小匙5 J. n6 R( `1 ~' d
糖         1/4小匙
- b* {$ z8 b- }6 [米酒         1大匙公仔箱論壇& V% z7 b/ x5 e% `5 n, n
烏醋         少許
' {# z/ D7 n1 v( N; H+ \公仔箱論壇熱水         100cc0 F7 h' `0 q' j5 H
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E. ]1 z. K/ h7 x8 [! W
【做　 法】
) {% L. t8 @& }0 n* {公仔箱論壇1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 u1 K0 Q$ U! b+ y2 I" m
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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( X( o. O. k6 T: B' O2 Q
什錦牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb  R8 B8 P* [5 s9 T9 k" n: {
【材　 料】
0 J" D- l2 v; ?6 }8 W) c/ b8 Z, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋牛肉片         120公克tvb now,tvbnow,bttvb& H7 T/ N' f! ]  X$ U9 L
油麵         200公克
8 ~- v  R$ q0 |- J( @5.39.217.77:8898蔥段         1大匙
1 y0 B- i( N" K紅蘿蔔絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: N5 b( a. z8 ~4 A4 O* Q
高麗菜絲         20公克
) z( w! h4 p) o$ [7 r7 g& v1 Q鮮香菇絲         10公克5.39.217.77:8898& ]% M6 g; M2 t5 ^$ z4 ?0 L, s! x

9 Y  y* \2 Z1 D+ T【調 味 料】5.39.217.77:8898+ x2 h9 N3 _! E2 b. M
蠔油         20㏄
4 R. L( R. u# v: L; A; {公仔箱論壇高湯         100㏄
6 Y; J, g5 W" t" J
+ O1 o, L$ W. K5 n( _【做　 法】
  q5 J, w/ z9 y1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
( p% T4 p( E, o8 p2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q2 L( y6 r$ }& n
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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6 F; s- i3 r7 F7 y6 b% e炒鱔魚意麵
8 @. z+ a6 B/ d6 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 d. B! ]5 @% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         150公克公仔箱論壇5 N3 f4 E9 d& Y; u: j
鱔魚         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {' J5 e' T" L% v* ^* M
竹筍         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% n6 l8 s( N8 ]+ V; J
韭黃         30公克
) [% |+ N* D0 j0 p7 P" r8 z1 X/ R紅蘿蔔         10公克
( J6 _/ E" k- X" e" s4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B' P, M& E6 F. Q
紅蔥酥         10公克
% w. p# ]# E, j5 h- P+ h0 \公仔箱論壇! M  Q5 q. f* b  Q" d
【調 味 料】* Q# I8 u3 T1 B( m
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, v7 P# `! Q; h6 `9 K0 S/ s* j3 O
烏醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% |6 R( s1 W+ |8 J! ^
米酒         1大匙
, b; O2 u5 ^4 {+ z1 ]2 [糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K4 n! A$ l' E6 s9 \0 _* A7 O
水         500㏄- O1 f6 ]) ?0 B# l0 D, n
       
3 R% o" I0 D2 @$ b) E/ _. z, Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】- _* n/ k6 d! y4 `( m! F: Q
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。2 u7 _( |2 D: v
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。5.39.217.77:8898$ p( d/ E5 r# k
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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( M9 N( O% n' I" G豬肝炒麵
' o% I  W, g4 [4 q【材　 料】
/ F0 |/ y! T$ S2 s6 |5 F' X( Z0 P! ^tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j: Y- [; A* A- Q& W* Y
豬肝         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: V0 s8 L3 I% ~
青蔥         50公克
+ C9 W( z# T* b3 t  ~# `8 ]$ R* k紅蘿蔔片         10公克
6 K/ E1 G- h+ X- B( S" P7 t薑         10公克
2 Y( P) d+ w" k6 E- g4 t5.39.217.77:8898紅蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 c  U, J* O0 r3 i1 ^# a! `
tvb now,tvbnow,bttvb" U9 u7 Z$ @+ u. a8 M/ x9 F5 v
【調 味 料】
: i8 P7 P; z% t醬油         1大匙
9 Y: z3 y7 n" h1 i/ d公仔箱論壇香油         1小匙
) l( _. D/ ?+ P5 A- _0 {5 A3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         300㏄5.39.217.77:88980 m9 Z/ J- B) R7 w6 p
tvb now,tvbnow,bttvb& i8 {' E" B# Y
【做　 法】
, U. d* B0 @/ ttvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S! _& m& H9 k3 T  I7 z6 O
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。5.39.217.77:88987 r: R3 i6 U% h  U& Y1 L! ?
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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6 ^: ]) r3 U3 p3 k  s$ b
台式炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a8 X2 U9 N8 n! Q' X- W. j$ q
【材　 料】5.39.217.77:8898- [: ^0 q$ G; R# t( u/ [
油麵         150公克
  g$ d; J/ S: J0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p) [* x! R* t' w; ]4 y% h
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x- Q+ x0 i, c# G
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x8 C! x" p; R% }7 t
豬肉絲         50公克
, P4 y9 ~6 N8 Y8 O0 Utvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         10公克
' n' r9 {7 C* z8 l* A蝦米         10公克5.39.217.77:88981 c  t, t4 E/ j2 b( W& u4 |
公仔箱論壇( N/ m" m7 h( Y7 o8 o
【調 味 料】
% K7 P; P8 N$ T' c* z2 w  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
) S" _& @' z- ?( U% d( `# e5.39.217.77:8898雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 D& h0 e% M' v; V% D, V" K* E
白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇) d: e7 z5 P8 M7 a- w. m+ m
黑醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u; }) O3 B' L* P
水         400㏄
3 i5 x2 C3 b8 N0 w) N1 S公仔箱論壇糖         1/2小匙5.39.217.77:8898- L1 w$ V$ J9 N) O9 w

5 R; H: x0 N! J; F$ X; m& L【做　 法】
4 H( y! ]. G+ ~+ I3 |0 ~, k5.39.217.77:88981.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。5.39.217.77:8898) j: N9 t" O) j
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
7 `4 s4 t2 E/ P6 u. u! y1 l+ a/ y  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
) W" e% y8 V5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇3 L5 w: j9 `' u$ h4 T- d. W5 f) v
沙茶羊肉炒麵
8 v5 u0 k! c# s8 P5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898# t& t6 {0 y6 w0 p/ ~3 {, T3 W# O" ^
油麵         150公克
, b7 T2 C/ m- t9 m4 a羊肉片         50公克
! Y4 D3 x- J/ r! Y9 N" O* F/ p6 w- B洋蔥         20公克
$ i- A: V& w  {' i, N# B4 K( ]5.39.217.77:8898紅蘿蔔         10公克
3 N6 w- @( T1 j& ftvb now,tvbnow,bttvb空心菜         30公克
' }, C3 y  G3 d9 k油蔥酥         10公克
! R9 J8 f  I  P/ U' @  K% {
7 H* D7 V" k0 J$ e$ ~5.39.217.77:8898【調 味 料】  o/ M! t3 L5 B  X' s; p) n
沙茶醬         1大匙
% M+ f" T: G2 V2 r+ t( G! l9 ~- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
* k; R' x8 ]+ ?" d+ ]6 C糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 D$ n; \3 X! `2 W
米酒         1大匙
5 C/ V, [0 l5 P% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2小匙
3 z) V/ c7 _( U8 _% r2 Xtvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄
2 ~; _9 o8 R# U3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]2 C+ w( t9 \1 ]2 g) E& ~
【醃　 料】
% q$ w) b9 x/ J& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2小匙公仔箱論壇" _; Q. F5 I! _) A$ C0 V. \5 ~5 X
醬油         1/2小匙
% [/ Z1 k" }$ i. o' M% Z  h8 _tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2小匙
8 ~) B( f4 ^$ ~: @+ M太白粉         1小匙
4 C7 x* I, Z* c/ ]7 `+ O: W
* Q  J! D* K9 L! c【做　 法】
4 f5 |" ^' P4 ]0 i  n* |7 m1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
; d2 V* A; v) G4 e, `2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
, a7 v3 A! E% n. }0 p8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。5.39.217.77:8898& F6 `' V1 z4 Y$ X1 f3 T
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

BeiDouChef

* q/ z1 F, ]% Z/ @$ g5.39.217.77:8898滷肉炒冬粉公仔箱論壇' F+ x% Z9 B( n) ?- M$ u
【材　 料】) [9 s9 e; I: v
滷肉         適量
) }8 }# ]8 f7 utvb now,tvbnow,bttvb冬粉         3把' b. R# H" ]1 |3 \2 k5 t( B
蒜末         10公克
1 B7 f, j6 R$ {/ G( h" S0 U5.39.217.77:8898辣椒末         10公克
7 M7 ?% M3 O3 V# [8 M" B0 Z* [9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克) O% ~& k; v) i3 M& j" Y' J6 v' t
水         適量5.39.217.77:88989 A  j2 b0 z0 ?/ i( p7 _* r

) d- D+ M$ L, ~" |% |' D) @【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  V7 x. S- z! g" f# _( X
A.辣豆瓣醬         1大匙1 ]7 c9 t( [- p5 a! a3 r
辣椒醬         1小匙2 Y' c* I0 f9 F
細砂糖         少許
" y! p. s3 ?& |) [4 n" P8 k& q公仔箱論壇B.雞粉         少許5.39.217.77:88986 J/ X$ D4 p+ {1 v; C5 X
米酒         1小匙
. X8 `' ]8 R6 ]: `$ J公仔箱論壇
+ w2 i; r, f7 D: Y  y; A( p【做　 法】
3 k# @& `4 s( ?/ p/ ytvb now,tvbnow,bttvb1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb" n% A1 u0 n5 X
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
8 U$ \$ W% P  U9 G1 Utvb now,tvbnow,bttvb3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
" {  K; X+ e4 ?+ v4 g5.39.217.77:88984.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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/ R! K3 {) g& o8 W0 u* k* H5.39.217.77:8898肉絲炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x$ @7 C  k8 S( \2 T, r4 |# x% _
【材　 料】, u# L6 D5 T% j( C  n
米粉         150公克5.39.217.77:8898! m! @- ?( s% t0 ?; E* n! D
鮮香菇         3朵公仔箱論壇1 ?1 e% |; m, q: O
豬肉絲         100公克5.39.217.77:88988 f: @! f( R: ~( |; [8 L
蝦米         20公克
3 C& O* P: I  }" Q7 s  X5 R6 s, htvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         120公克
. Z. `# [3 F3 P) Z+ F" @) w5.39.217.77:8898紅蘿蔔絲         30公克5.39.217.77:8898$ d) Z" L$ I, m8 [
蔥段         20公克
0 C+ l# G! d; R! Z' Y' s8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ i+ L" O2 P0 Z/ K9 d$ ~0 p2 n! ~
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w1 I/ o5 `3 s' [
醬油         1小匙& J" [$ j# P" o5 s  r! c, J5 O
鹽         少許
: J7 b1 Z& z- D$ k5 H3 J5.39.217.77:8898糖         少許公仔箱論壇" `/ b) J; E7 P& b% `# [
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb: l0 R3 r% ?1 e6 o; N, I
胡椒粉         1/4小匙" B0 P$ F2 M# R8 k8 M. ?3 K6 \- d0 e
水         少許
; O0 y' K& l- j0 @' `- @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898/ y4 o* r6 o, L( \, h, o1 P
【做　 法】
2 C. h  s+ y! q( b3 }8 U3 @7 @公仔箱論壇1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。公仔箱論壇0 o/ L9 X7 K/ Q- T7 D! M
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。公仔箱論壇' C7 A9 y% j2 C2 ]& P
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

BeiDouChef

+ z- u) R3 Y& @% n. m4 a! j* U
炸醬麵
& l2 S- F4 S( {) k; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& ?1 z  v3 K5 e) p, ltvb now,tvbnow,bttvb拉麵         160公克
# A5 Q) N" c  V4 h* ^# Ttvb now,tvbnow,bttvb炸醬         適量
/ Z) }# {0 r! v, t+ a& W) w" O- xtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         少許
2 u7 r5 O) A! Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 c0 i. }" `9 t" ~6 v
【做　 法】
+ x  m! e  G, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
, ?; J8 I7 d1 r4 w5 u* C4 P* ]2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
. w4 r% a6 I- F( z7 t7 Q0 P0 d( }3 E' k* P: M! x
0 T1 V% V9 D9 L2 ^- ?8 k0 {
炸醬
1 O$ P7 f: \$ _3 z4 S【材　 料】
* O# a/ J7 f0 u, xtvb now,tvbnow,bttvb絞肉         450公克5.39.217.77:88980 j& r( l" ?: J# n1 y
蔥末         15公克
# |9 w5 g" v0 T; l" B豌豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 b" {) H, p" S8 @2 l
紅蔥頭末         少許* ]; e9 U8 u$ I+ p/ n% f
蒜末         20公克
! Z, o; u, O" [. j$ G# M* c5.39.217.77:8898豆乾丁         3塊
% J/ ~5 m$ G6 X3 k& K# @tvb now,tvbnow,bttvb
- S. `  u  K8 z% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】8 w8 k& A1 o& M1 y
豆瓣醬         1大匙0 d  b0 h. q  e( [3 M
甜麵醬         3大匙2 y  u- J+ E+ H# v* |( @
細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D8 |  u4 k1 Y' y5 X6 n6 A, z4 _5 k
水         300㏄5.39.217.77:8898) n2 j% g  f9 I* q% L. ]; O/ z  T
太白粉水         少許3 x- V3 ~, l5 T0 z

7 j0 l1 k7 L, s* m; ]( W2 g3 W5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @" a7 V8 G/ J6 J" w
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
: @) z+ [5 Y6 v6 P+ [0 a) i% {5 f2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。% U, i% X1 q+ t1 ?
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898+ Z/ {! \, q. w
炸醬涼麵tvb now,tvbnow,bttvb5 M! n4 u4 N! @: Y6 n7 [* _) w8 ~8 |
【材　 料】
' u: E0 c  p# s細拉麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 o% y( V# O6 _- N* ?- T& ~
炸醬         2大匙
/ F* [0 }* p- @- }- l5.39.217.77:8898絞肉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]$ ?5 a2 {% L- H* d+ O) m
小黃瓜絲         50公克公仔箱論壇) P" X8 h2 b, C8 N& q
紅蘿蔔絲         20公克5.39.217.77:8898  R+ |% c; N$ H9 m; y0 \# `/ V
綠豆芽         20公克
$ X* M6 V0 @7 l8 l6 v  Z: h  H公仔箱論壇涼開水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M( W+ ?2 L& v- I

( C1 b9 P) `! h% [: T【做　 法】5.39.217.77:8898, n* d8 v; U0 \5 d9 p% A" M3 y
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
8 g0 d/ x: ?# O& I" B- Btvb now,tvbnow,bttvb2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z$ I- X4 {  q$ o% v
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
" \2 z0 b+ y1 z( T公仔箱論壇4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

! G, j' r, v1 W! [% Y台南意麵公仔箱論壇+ w: J+ o2 c9 ]( x3 p) L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E& b, l) E$ C5 i
意麵         1球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D1 ]" G" n: b  [8 P. g
瘦肉         200公克
* `8 |0 g! v$ s: m7 R5.39.217.77:8898滷肉燥         適量公仔箱論壇6 x. m3 z: H/ p) g2 s2 P' P6 L+ E
韭菜         15公克
6 M8 l0 A- T. H7 |: u. x( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜         20公克) D0 w+ L  A1 H( j% f
公仔箱論壇2 @4 d% {+ `( Y7 Y$ A. S# ]4 V+ M
【調 味 料】
! Q# C( v# L( i: K0 ptvb now,tvbnow,bttvbA.蒜泥         1小匙5.39.217.77:88989 w7 m6 l( j, t
冷開水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w- M  O6 ~  x- q& V' _
鹽         少許8 ^0 c- o, l8 f" Z( G  W$ f, ^  _
B.鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [. m* k2 Q, L. P
雞粉         適量
% D3 X5 N$ ~8 e7 S& Q$ ~( g公仔箱論壇白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 t: g, T" \( E2 h5 q% _8 T
公仔箱論壇$ F0 V+ x* P$ H2 T
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 h# @/ Q) R/ f: i* t3 w; l) }
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
& f9 m! m% \2 g6 [6 t公仔箱論壇2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
( }6 N( w# H; S3 F% D4 T# @5 i9 F3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- @" j; t$ @$ s/ q7 L
鮮蝦粉絲煲tvb now,tvbnow,bttvb- e6 I; x$ t2 t6 o; W1 g' m
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( p/ |# I; I2 ^% i
草蝦         10尾5.39.217.77:88987 h0 m' r! D# Y7 N
冬粉         1把
* t: A+ l. r& h( t* [1 v" Q, F( }tvb now,tvbnow,bttvb薑         3公克
- n7 G) B' |4 R* c公仔箱論壇蒜仁         2粒
; A& R& }4 c# k/ A$ v! S- |  O洋蔥         1/3顆
% s+ d+ X( Q/ E5 T1 g  p* _5.39.217.77:8898辣椒         1/2條
! D% E) n1 H$ e9 E8 x1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         50公克5.39.217.77:8898; w! M; z: O) C4 V3 e
青江菜         2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [  K* k1 ~/ g! O
5.39.217.77:8898  ~7 t; }1 ~8 _( W/ X1 _
【調 味 料】
0 A$ J8 \% O) }8 _沙茶醬         2大匙5.39.217.77:88988 u8 Y. ?" u6 V! ~
白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H% i& h3 X' Y- o
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 U8 I5 l7 ~8 i6 C- M% N% a; G
麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* r9 X2 |/ N3 q3 _$ N! C" n
水         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g/ q- [6 A: ]' P- C
細砂糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e/ Z3 X& \$ {
白胡椒粉         少許
6 t+ p! d2 ]$ M+ N! V" w. T5 q8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 b; k# n0 s0 ?7 ~! O) U' s, J5.39.217.77:8898【做　 法】
0 |1 p( H1 M7 U# t' jtvb now,tvbnow,bttvb1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。5.39.217.77:88980 S" o/ D, l& S, F
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
4 C) L& ?4 N7 m0 d/ o  ~. h6 H8 H3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O/ h* f( p3 H. H( @3 h
三鮮炒麵
$ ?' F/ ]4 q% g. z, Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】4 Z, r0 y0 Z3 s, E3 v
油麵         150公克公仔箱論壇6 E9 O5 |& p/ G! j! E) ^
魷魚         50公克公仔箱論壇6 g7 c' [1 H+ ]) q# W
白蝦         8尾' b8 P9 `4 `# `7 u* D
魚板         3片
% |! T/ T; x! N; B! x8 r* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔         2支5.39.217.77:88987 Z( x) T7 C: b
蒜頭         2粒
" w. @, o4 e. y5.39.217.77:8898洋蔥         1/4顆
6 E. w$ `1 _: Q- ^! L' S. g0 g/ m1 ?4 J6 x5.39.217.77:88985 ]1 L- r* H8 L
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 Z2 e# D" @; l4 {! y: B, t9 E# }
沙茶醬         1大匙
! M3 l, ]- L; S# _醬油         1大匙
/ B7 j6 I( i+ P+ |9 E& Q5 m8 a香油         1小匙
" Z6 f- q- z1 T4 q公仔箱論壇糖         1小匙5.39.217.77:8898- |7 t6 p$ S0 Q" c4 |
水         50㏄
( k, p# k- q) \" j4 k0 @& c& h7 f! X/ S! W% D1 v+ p
【做　 法】
% c* K/ t# f" M* z1 W1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
' b' ]" n* W6 v* c+ P2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
( d* G3 I7 m3 W3 U9 _7 W: o6 J5.39.217.77:88983.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。公仔箱論壇2 A3 B* \( e% u/ I% p" A8 R% n
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

1 h8 u6 P% _! u& e! U  w' h5.39.217.77:8898牛肉麵5.39.217.77:88982 Q2 Q: K# I" c& |: c" y' o! y5 E
【材　 料】
, q3 P+ c" j- Y3 B: A7 p! l5.39.217.77:8898A.牛骨         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S% G  f7 d+ ]. ~/ g" y/ ]# O
雞骨         3副公仔箱論壇, Z5 f* g1 ~5 s2 ~
洋蔥         1/2顆
) p1 W/ e: M5 S( K  F公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克
: j8 |, Y$ ~- R5.39.217.77:8898水         3000㏄" b6 m' o1 t* j4 _# |1 C3 E1 f
B.牛肋條         300公克
! }0 Q, P4 a2 N2 N7 o公仔箱論壇薑         30公克5.39.217.77:8898, `) }3 x& j& X1 o: E
紅蔥頭         15公克
5 X* O3 g2 M, T* `蔥         30公克
1 R# m. L; s6 ^C.花椒         1茶匙/ Y+ S3 C( f; U, `: Z, r, Q
八角         6顆
! J/ M  n; o  W# r# }9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         1小段公仔箱論壇  n% X8 S" \( @( [- m
月桂葉         3片. N  U  c" k( f* Y9 e1 a/ A" W
D.麵條         1把
; o/ w: Q0 ^, i# o9 ?0 L7 F! F) [青菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb) ~$ F& J6 S" T) ]; d4 }% _
蔥花         適量公仔箱論壇( n& b; l' ?& e: S, r7 g

* R7 B0 T% b/ R5 W公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇. c. {2 h5 M' m( H3 }  B
豆瓣醬         1茶匙
( Y# t3 W. G. D0 U% utvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         2茶匙
  o4 r  D, @* ^2 y5 r公仔箱論壇蠔油         1大匙8 ^% f; ~7 \; \4 x1 m) L
鹽         1/2茶匙
6 w0 |+ F8 N  n6 J( T, L  v/ m糖         1/4茶匙
* E6 C  u+ n0 ?' ^8 `" Q
! e, W1 o/ K2 x3 e0 {7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  r' V' f- t% @! D% e, M1 i1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
8 i& w! K2 p9 `( v' k* C- i1 D2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。公仔箱論壇/ A* n' S. H8 u+ }0 j
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
  X' S" r5 M+ G& a$ {' A4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。& E! j5 _: ~/ e+ Q9 W) T9 k
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
) I+ B# [4 ^2 w# E公仔箱論壇6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
; F$ c( Q! m4 w" C5.39.217.77:88987.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。