BeiDouChef

9 M6 i% U7 A9 i. X$ Z4 C! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N3 C0 j# K  ?6 E* m; i+ S
中式古早面食料理食譜大全
5 w7 k! D* f& {- a( ]& V5.39.217.77:8898
% J/ B' z: a+ Htvb now,tvbnow,bttvbNoodles7 U% B6 F. h0 o2 X; ^! ^7 Y/ n
tvb now,tvbnow,bttvb- B$ F0 I6 X/ j2 t3 s

) f% \2 y& s1 F3 m三絲炒麵$ s& V4 X* j9 w% e; H
【材　 料】
& k+ w; b: |8 t: c* ^- N6 n$ t( `5.39.217.77:8898雞蛋麵         100公克
. u' K4 y$ Q5 f# y' j  t5 f' r3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x( ^1 {, X8 @! |
紅蘿蔔         10公克
( O1 }7 _1 e4 z" c" v公仔箱論壇小黃瓜         10公克
: ^% P8 X3 I: {9 u" z# y  ^$ T3 ^, ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A: @+ X5 L) @0 I% ^) F" B
肉絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c/ F  c2 d) s) `' [, m- c( y
3 |; c1 Z! R7 m  v( \& J  f
【調 味 料】
9 ~4 g3 e6 r9 t! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2小匙
" K) o% ^8 g  g1 c& r8 c鹽         1/2小匙
0 y% e6 |% r- k7 x% n6 _& {黑醋         1小匙
" x1 \. G  e1 S% X, n' Q糖         1小匙公仔箱論壇2 j$ E9 ]% w$ L) w: z
水         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S9 O2 a& {4 I. n1 }9 P# M, a$ h4 x

& m$ O9 Z7 G' h, r" Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, Z6 Y0 s8 x" u4 ]6 P0 [tvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。( X9 X* T' C/ O# d  O+ l# T9 j6 j
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
/ Z. ~! `7 f7 Q2 I; P- I. p3 H* y公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \* f/ P& J2 j6 _0 D' L9 `7 M3 `# Z
海鮮炒麵
2 m# F5 Y  E1 I2 x9 a# y; Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】2 f" q2 f; P: ]0 p8 s- b% l; B- w
A.油麵         250公克$ j1 @$ `' e( f7 g4 q( K
蔥段         20公克
" J* [8 ?4 {! M: o4 f洋蔥絲         25公克
$ E+ ^4 k: q& l. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜段         50公克
" l2 t- r, f+ g; y1 a1 B5.39.217.77:8898B.花枝片         60公克# {- m! C, u, b( i6 E. m: z8 y; P# K
魷魚片         60公克
( K! j) A2 b) s7 a4 F蛤蜊         6粒
. |9 O8 f. v, ?! B& D6 \0 u蝦仁         60公克
+ e' ]5 x4 Y6 k& ~1 U魚板         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D3 i4 x7 g" Q0 k4 {! E

0 Z- ]6 Y2 E0 p/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; j7 ~8 L" ~0 s/ W1 s9 r$ D
醬油         少許
3 }; E& N& |- a4 a% |6 i2 A; E; m5.39.217.77:8898鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]4 ?- {+ W  {: ]3 c: B4 l* x% O
糖         1/4小匙
( m. {3 L% p0 h* B2 x! }8 n米酒         1大匙
8 p* ?; Y0 M9 Q! d' g  otvb now,tvbnow,bttvb烏醋         少許tvb now,tvbnow,bttvb; B6 s- \* ~: ]( V' v  ]5 g9 s
熱水         100cc
/ x$ g" m- S9 @* v2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
; N1 B7 N8 ?) O+ V# G. O) Y公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇( b# [# C- D; ~' I" C# s
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。5.39.217.77:8898' f, q. ]& T) M# ^4 x" H
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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6 N$ A! s1 t' A% Y* O; x9 T6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什錦牛肉炒麵
# Z. {( Q+ N- @- [6 q/ g【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v7 _$ ~- v( D+ \
火鍋牛肉片         120公克& b# S% l. o7 o7 N
油麵         200公克
/ c  C' J  A" x7 f0 {公仔箱論壇蔥段         1大匙
- S( S; \0 U" n- U' d& E# Q9 f, B0 Y# Z紅蘿蔔絲         10公克
; ^# H9 Q5 d" i  J高麗菜絲         20公克
/ e& J: Z0 g  X' }4 Z4 Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇絲         10公克
6 N8 y6 o3 b; K- w! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z, U; [: s/ T( Z0 M& o; Q/ I0 G【調 味 料】. J, h) ]+ }4 \: Q7 \/ e1 @6 M
蠔油         20㏄公仔箱論壇. K6 \: Z+ _& L4 }" q. p
高湯         100㏄
. u- p, e- o9 Y+ X2 R* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O' Z! I& i. A9 ~$ d+ E2 \1 i
【做　 法】
8 J) f% U, D# N3 L1 T! v. Ftvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb: r3 H9 G, \6 Z) Y
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a2 C& f/ S' ]! i% R
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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+ y! h' T$ L( M# z) I# C$ z+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒鱔魚意麵5.39.217.77:8898/ \9 _: i9 C( v* v
【材　 料】$ W5 _* G$ w& v: N
意麵         150公克
  v$ ]$ m7 ?5 V  x; \tvb now,tvbnow,bttvb鱔魚         100公克
( D% z6 k8 U6 d6 K6 s: X* [tvb now,tvbnow,bttvb竹筍         30公克
! Q9 r! Z7 F7 L0 [/ t) y5.39.217.77:8898韭黃         30公克5.39.217.77:8898! c5 N7 W* C; W/ C
紅蘿蔔         10公克
  m2 m8 v0 ^* [; d8 M! @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克+ n9 V- |2 `% Y1 r, B
紅蔥酥         10公克
$ K0 h  ]4 F& L! R1 W5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 ^" v5 E7 q) @7 A' @
【調 味 料】5.39.217.77:8898' ~% R* v$ o9 S8 S' }1 e" [
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j8 C( n7 U- J9 X5 Z' @
烏醋         1小匙
) F# q, P- r& ~; i3 f6 f! l1 Z5.39.217.77:8898米酒         1大匙
. J1 l) l# \' ^# @0 f( O糖         1小匙5.39.217.77:88981 q# \/ V% a; y+ t: C1 [. ?+ a1 q
水         500㏄
/ J# D3 k* H, G        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A: L) i! L. ]: s' O8 U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P2 @" H  E) a9 A1 F% ]6 g
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
( D# j! q# U. p' r2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
0 t0 X3 S  F+ G0 Z9 W3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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9 o3 T2 E1 g/ `& a  X豬肝炒麵tvb now,tvbnow,bttvb4 z& j. S4 ?  b3 q, g3 {
【材　 料】1 R  q. M* [" q2 U; v7 d# U* J% a
雞蛋麵         100公克
2 h4 d  Y* M3 [5 W* c公仔箱論壇豬肝         30公克
' ]7 I: B5 m. t& stvb now,tvbnow,bttvb青蔥         50公克
& C/ m; w  l2 V" e  ?) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         10公克
" c. ~$ l, e% c薑         10公克
' o$ V7 ?$ A9 t0 s5 U9 T2 o& k  x5.39.217.77:8898紅蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 C! Y, Q+ L3 G+ w8 e" g
5.39.217.77:88981 w/ Z0 ^. x! t1 O' e6 q2 f- d0 C
【調 味 料】
& ?; _  I# o/ I* e) U公仔箱論壇醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d: B* b% @* s6 X
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 G- G' g* z& [1 m* M5 }
水         300㏄
9 R& e" u# g. S! Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {/ ~+ O( T% w1 g1 n
【做　 法】
- P. B, v) ~' j) j. _1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
. t" r* x$ N" I/ w) t2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
6 Z9 U' D- J8 v7 Y公仔箱論壇3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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' L4 ~' a1 u( C* G6 S/ q3 B5.39.217.77:8898台式炒麵
0 `/ \8 V; _0 A- N% e5.39.217.77:8898【材　 料】
- v1 r0 d, I+ w4 b/ ^: r: A5.39.217.77:8898油麵         150公克
1 g; \/ |( C7 Ctvb now,tvbnow,bttvb韭菜         10公克
1 {! }8 \( D8 H0 Y5 n  L, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克5.39.217.77:8898( B( `7 k- K+ {# w" Q( ?. o: z+ Y
紅蘿蔔         10公克
: g# p, h  w/ s' ?1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50公克, V* b! ~7 t: K2 K) {
油蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~& T6 R/ n- s4 [. M+ O' Y
蝦米         10公克5 j4 x: |0 [/ K6 z6 V9 l" ?
. R6 ^8 _# M" h  j# @
【調 味 料】- r: K2 b: T$ h: z) V
醬油         1大匙公仔箱論壇7 J6 o( I& }# o+ {/ k
雞粉         1/2小匙5.39.217.77:8898$ t9 E8 `- w* j; o
白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \7 C! [& G: {
黑醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- H9 C  `8 H- Z2 j" g# C- m& t3 O- t
水         400㏄5.39.217.77:8898' ^, I+ {0 o+ q3 r
糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' R4 ^( d' D# x6 J5 d/ U3 Y# {

; b3 H9 p8 r* C& I6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. a0 q' ^: _/ U6 N& y1 h) K1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。- u- Y- x9 s) m0 E
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。5.39.217.77:8898( a. F8 f/ U7 M! }7 \
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
: U2 y5 U: D3 D. \8 ?9 s1 y. |, Ctvb now,tvbnow,bttvb4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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沙茶羊肉炒麵
) F+ w+ a4 N6 }& ~7 l: Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】9 j3 X* b: j% I1 G, p
油麵         150公克5.39.217.77:88981 s0 i& `, N" _8 O
羊肉片         50公克; a+ G& }& C7 L, k  b9 L
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |/ r( K; Y6 z( r1 {+ m+ r6 U) f+ l
紅蘿蔔         10公克6 |; g& K0 t/ E, x; @
空心菜         30公克
5 S1 [  y1 {3 p4 v3 D8 _0 L  `油蔥酥         10公克公仔箱論壇6 D! _& _- n0 M6 H( k! _
公仔箱論壇& J1 J) d' y4 a* B. [( k8 Y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @( W& C! q1 l$ N% r
沙茶醬         1大匙5.39.217.77:88984 F1 {: r" ?. q
醬油         1大匙5 t( V- G/ r8 _: B: X
糖         1小匙
9 [  l4 \7 ]  r2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
- F9 k2 t/ N# T7 O, \, q5 Z$ E( A  P5.39.217.77:8898白胡椒粉         1/2小匙
: u3 c5 |: p  }. D3 L" A! h/ c1 W公仔箱論壇水         400㏄
" J; U4 @! D7 q+ Z; L公仔箱論壇
* T5 F# t. z7 v2 c, j- _; ]: C【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* g0 f8 k1 W: Q
香油         1/2小匙" F; y  h  T$ z0 U+ a2 ?8 L
醬油         1/2小匙# A& [7 \5 o) n8 |
米酒         1/2小匙! S9 e- i! J/ x3 t7 g
太白粉         1小匙
+ K' {6 J3 D) C2 M) ?- Q/ Z
) I& H; r# g" q9 Q+ O( E" m! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: e& [' P$ m# o4 t& t% ~0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
6 i9 X# T7 I( ?- @+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p' x& Z3 U4 C! t% E
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
  y1 s9 J: _4 {; a0 {* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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5.39.217.77:8898- b' E! L+ J. a- y' ^, Q& K
滷肉炒冬粉
# l8 k; ?: k+ Y# V4 }公仔箱論壇【材　 料】
1 o  k# b( L5 X, r* W- x4 @% u8 k公仔箱論壇滷肉         適量
- P( Y/ r( k0 B2 j冬粉         3把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E  [  G/ c" r2 l- t
蒜末         10公克5.39.217.77:8898* _8 H* ~3 D6 S( `$ ^% }
辣椒末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N4 x, X  i# A1 S, v; G
蔥末         15公克8 q$ J8 O. I  e' v( ^  ]
水         適量
6 w' K2 g6 F, K( Z公仔箱論壇
& e" [6 Z0 a8 I公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇( A  l) u9 |5 x% O" k0 m9 r4 c
A.辣豆瓣醬         1大匙
& }: Q) w# e7 ?5.39.217.77:8898辣椒醬         1小匙
" J% D: p. [2 c細砂糖         少許
2 e' N' J% ?$ R* j( m# ~tvb now,tvbnow,bttvbB.雞粉         少許5.39.217.77:88989 d! Y6 M' _; F0 a) `2 D
米酒         1小匙
/ f4 K: G" g- U! ~, o/ D6 w2 ]0 q; ?8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F- o, D: {8 `* i1 z& N* @4 G
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ \4 ~2 x. I3 M! \( d+ w
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
* Q' P0 j! Z- ]# o4 y! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
1 J, _) o+ l5 N- [/ {( x, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
6 P4 y- t0 v: S/ Utvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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* s' Y* l5 z7 o肉絲炒米粉5.39.217.77:8898/ D+ t# y* }8 r% k% y1 T# Q& x
【材　 料】5.39.217.77:88981 z' a9 R2 T* p+ F! h" L+ Z
米粉         150公克
8 ]: O5 U$ V7 m" G$ n3 }5.39.217.77:8898鮮香菇         3朵
! o8 @+ W( @# E  I5 w+ M5.39.217.77:8898豬肉絲         100公克
6 c5 n1 r6 c$ C7 b; X' S  u/ P. e  ^蝦米         20公克5.39.217.77:8898' S/ d3 T- I; F8 c' h
高麗菜絲         120公克公仔箱論壇( R. r( O/ z, F/ E4 l0 o. K4 |
紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 G5 Z  l, w8 Y: W! y
蔥段         20公克公仔箱論壇, x: u. t" d1 `* x' F1 y; j
: Q- R: f- z) p& X# e8 I$ L2 C3 R
【調 味 料】公仔箱論壇2 n" b9 m  G8 n9 q" [
醬油         1小匙
- r7 ]# ~1 s/ m! \3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
+ q; C% x( T+ p7 u( {  H4 D& X- t6 l糖         少許5 I! H7 K* t1 z4 k: }& Y8 P
雞粉         少許
1 @! I7 I) H. g$ L1 q" j: i2 j0 R! r公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~" x. u  a- M' `. X  m
水         少許/ ]) q9 t! R, C  i

4 H  |: b7 E3 F, j9 w; ?公仔箱論壇【做　 法】2 r+ k% }4 Z' M
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。5.39.217.77:88984 c: f; x" w7 K  Z% g+ S! k3 N; H) V
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
$ q: _& Q% l: G- Utvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

BeiDouChef

  P8 z8 l5 \4 K$ k9 F% O1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬麵
- |$ C& D5 U# F2 {  z4 [【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U, u  K" ?) p, S4 f" N
拉麵         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P3 S- B) u9 N+ ~5 }, M; ^# w
炸醬         適量
: M6 Y3 u7 t; {) @小黃瓜絲         少許- T+ n! B& b/ k% d$ v+ s" o
- [! u, W( C" H: {8 b6 D
【做　 法】
0 l/ J0 f7 a7 x1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb; C+ e3 J- r4 G
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
: a# m8 N* e6 d9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- e5 F) W5 c& `公仔箱論壇
# s+ p/ W+ ^. F: h) ^: W# j3 V公仔箱論壇炸醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }; h$ \4 F" {+ q! C9 F+ z6 G
【材　 料】
4 U$ h, ?4 p* r9 p( m絞肉         450公克5.39.217.77:8898) M" K4 F! e% {' R9 e
蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 j/ `6 @1 }2 x6 H
豌豆仁         20公克
- r) b1 m4 n7 N1 j; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭末         少許
$ r- x1 c; n5 y. I& O公仔箱論壇蒜末         20公克
: h9 p3 v* X% H5 F- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾丁         3塊& V! Z8 o7 v5 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P1 w! j8 R( a4 m
【調 味 料】; t) u" I% y0 I. w1 n
豆瓣醬         1大匙% @( z0 X0 [8 P- M  P& H
甜麵醬         3大匙
5 ?- n9 j: T/ e6 \' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1茶匙
! N$ Y; E8 y. e: g5 ~tvb now,tvbnow,bttvb水         300㏄1 A6 R3 V% `( r2 `% E
太白粉水         少許公仔箱論壇# }$ y, T0 c3 v
3 s$ _* I5 ]9 |$ B5 o
【做　 法】
9 a4 y# b) x: z' c: s5 V/ E; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
& p8 V, N# i7 {! ?0 l' H5.39.217.77:88982.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
  V4 e8 J5 h4 F3 Z" b, @3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

7 T( d9 ~9 _! j0 d; W# p炸醬涼麵
/ l% o7 g( `6 l/ i5.39.217.77:8898【材　 料】
  V* J+ c# J/ h; j9 ~公仔箱論壇細拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |& w7 Y( H* T( k! }+ D. ^4 a( X
炸醬         2大匙
( }: D6 X( ^! H5 o* h絞肉         150公克
, J0 ?" R' i+ f% h小黃瓜絲         50公克
: h: }3 _  T4 X1 G6 E$ G紅蘿蔔絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% W% _7 h$ @0 e3 v  b+ j
綠豆芽         20公克# }( z9 L0 \2 {9 G
涼開水         2大匙
1 m+ f/ M$ V( Y4 U3 M6 O5 m5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# k1 o* A( ^- k+ k
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 j3 S  @' m$ R& w9 ?, Y
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
' n4 q4 l+ ]# w3 U. k0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。+ [9 B0 @# m" d+ a- q
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
* O' h4 O* v* w, K2 V4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

/ m5 A- Y: u" [- K8 v$ s( X台南意麵9 P* i- R1 k5 Y  b6 v7 G& _
【材　 料】" L& X) ~  `, _" s- \3 B* X
意麵         1球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L8 c" D+ A7 p- }, G8 C
瘦肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 P: p( _0 x* h% I4 U% c( Q
滷肉燥         適量
) @% l( b8 a: O. `% b7 x9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         15公克5.39.217.77:8898$ x& B0 r' I8 J
豆芽菜         20公克& }7 P" r' J8 d/ J9 K$ r& [, P

3 K2 C  k3 C# V- J* _8 c【調 味 料】
6 z% [, q% V  s8 J; F/ r6 Q5.39.217.77:8898A.蒜泥         1小匙
8 `3 C  o: o# p$ O公仔箱論壇冷開水         1大匙
1 G2 ?" z$ V: z8 y  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
( r* ]/ Q$ P  e2 P" e2 C6 x8 Xtvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         適量公仔箱論壇  b3 a; m& x, a
雞粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S' v3 Y) Y* a7 S3 {
白胡椒粉         適量
# y' F! l: x4 Y% J5.39.217.77:8898
3 N3 M6 K& W$ R& t4 A' Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】  O9 K, o2 g. ~  d, F
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
( K0 @( `" f6 A0 e- F5 {5.39.217.77:88982.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
3 k3 ^4 b4 W7 q: i7 U# z3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

2 T9 f9 n& `6 C  \
鮮蝦粉絲煲+ s! ^# x4 I# p4 ~# `7 o
【材　 料】
1 h0 _& o; W- ptvb now,tvbnow,bttvb草蝦         10尾tvb now,tvbnow,bttvb6 q! i% ]3 x) H* G' v# E
冬粉         1把5.39.217.77:88985 e9 }  M& k7 r
薑         3公克tvb now,tvbnow,bttvb( W5 {( e, I; B5 ]
蒜仁         2粒5.39.217.77:8898! K2 d4 X# {8 ~& h
洋蔥         1/3顆
$ S( ?  I; e! W8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1/2條
8 {; S2 g4 \) c; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         50公克5.39.217.77:88981 k( l  U% n  a8 Q4 e( }4 g% l
青江菜         2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j% b, T, Q3 j+ j- C/ [7 ?! z: n

8 Q1 J0 n$ }5 j" o* w) g5 ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】+ l5 ?. E$ \. O# X
沙茶醬         2大匙
) N/ L, m1 J2 Y  P2 J7 G  Vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
& _& l) ?: n# V0 t鹽         少許
$ c& Q& w, w+ \0 R5 ~: b, m麵粉         10公克
! f- e) G& w$ [3 G6 Q$ ~$ _水         400㏄' `; Y5 U" D5 |. X/ Q
細砂糖         1小匙
* x4 m! [0 f1 p- b# M- m# R白胡椒粉         少許5.39.217.77:8898, g! @& ~* }2 x

. F! Q5 f; b2 ^+ I5.39.217.77:8898【做　 法】
) V  K3 q) b' N4 E+ {# i1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
; X) H9 ~3 C. _3 Y; x5.39.217.77:88982.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。5.39.217.77:8898, v+ x7 k5 ]  ?2 |& b' u4 T- I5 C
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

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三鮮炒麵
7 ]( |/ ]( C- F( e; p' B8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 O" {, c: e) @  e油麵         150公克5.39.217.77:8898, O0 Q+ Z) G, W' O+ d' i9 ~- v
魷魚         50公克
8 r* }/ b3 P* X. B2 Z* e. R5 G5.39.217.77:8898白蝦         8尾5.39.217.77:88989 _0 j$ B1 s. ~  ?/ a" T. f4 t. p
魚板         3片
! u1 h; `% S% |8 ]2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔         2支
0 J) }2 d; y$ @$ S5.39.217.77:8898蒜頭         2粒
: ?* U# j/ R  u4 Z$ n/ A& Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆5.39.217.77:8898" O/ f/ u- s; Z/ w8 E5 V- C7 Q

9 D, z5 }- k4 S1 ^2 ], @( ^; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 ~; O9 H* Q( Y  ]8 r  [tvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         1大匙6 \$ ?1 A& r# ^2 \# |4 d+ J2 ^
醬油         1大匙
7 g& I5 Z+ \& ^' w香油         1小匙
4 L; }$ F# ?3 q5 C, C% g( ?糖         1小匙
: v& U' y" h% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
, F) ~8 @% z. b$ g* `( S6 E6 \# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }7 N5 [& u2 }0 u: o  _" x  d4 F
【做　 法】
( @! C: I# y* d& ^, `% P5.39.217.77:88981.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
( j8 a% b' j( _6 |tvb now,tvbnow,bttvb2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。2 ~: ?7 o& X- I% ], q) p+ ^
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
" h% o4 b2 k& q/ M0 i0 k公仔箱論壇4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

0 b/ j0 _, U1 r, J* Q# }& |. Ftvb now,tvbnow,bttvb牛肉麵0 p( N0 m4 d6 v
【材　 料】
( l' Z2 Z. \$ b5 m. w% utvb now,tvbnow,bttvbA.牛骨         1塊& @! M6 }9 z0 s) T8 n5 T5 j
雞骨         3副, k! y( f) W" |/ h, J4 r7 k) ~
洋蔥         1/2顆
4 J' ?3 \" e4 j' R/ ^4 F' K% a* I紅蘿蔔         50公克
2 n# ~; i; e7 c/ M( t公仔箱論壇水         3000㏄5.39.217.77:8898: ?+ E7 z* p+ y
B.牛肋條         300公克
# b$ c! u- s% ?6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         30公克
7 l+ z* B' ~! d* u2 {- _紅蔥頭         15公克
) w1 i6 M  T+ a$ o公仔箱論壇蔥         30公克
( c* I/ U: V6 \# p5.39.217.77:8898C.花椒         1茶匙公仔箱論壇  K' c, g0 K/ c$ e# S6 K
八角         6顆
' L6 }9 T$ s8 t% K6 ]: h桂皮         1小段
0 ^$ V" G& b, ]$ G% d: m$ e4 S) ltvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         3片
% h7 X( K# S* ^$ B5 A* ?D.麵條         1把
# O- ]" _% {& s# E& X: J青菜         適量
' z" Q: u5 R4 W, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量) u' \0 T# d* o2 R+ k
5.39.217.77:88981 D9 s3 f! }. q
【調 味 料】
  ~3 }6 Q. I+ `8 @9 \2 k豆瓣醬         1茶匙
8 o5 E5 \$ p& a9 E& l/ P, }$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         2茶匙
* e9 ]  G% r: t( M# @' A4 q6 v0 b$ U蠔油         1大匙4 {8 L; j6 N* k& q7 K# M
鹽         1/2茶匙
* i* g) v) P& k公仔箱論壇糖         1/4茶匙
. W( N) x6 I  D' m5 f# u5 y公仔箱論壇5.39.217.77:8898  V( X( `  y: ^  d9 @  W& m
【做　 法】
, Q' z* e1 A" \2 I& N% R公仔箱論壇1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。$ w* k$ k% {* O# @
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。公仔箱論壇9 X4 M) h! F' t6 w9 G# R
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
4 E& F( e6 O2 f- Z/ y( Vtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
4 A( ]- f6 I$ ]) M; Z8 ~, }. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
4 c/ z/ j7 u( B4 c6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。公仔箱論壇$ z! R/ p6 b. a" a' \0 X6 k
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。