BeiDouChef

公仔箱論壇: c0 V1 [1 S8 d* U% C# @
tvb now,tvbnow,bttvb3 ]% J& m% ]9 ^- d4 [  Q, k6 g
中式古早面食料理食譜大全5.39.217.77:8898, m' ~) {! c% j: V6 T

5 F) w4 d  j  s公仔箱論壇Noodles
5 c! P( ?1 @5 b* Y* C. Q8 `5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F/ R* w3 D; U  m

  p' Q0 D. Q3 g  O- Jtvb now,tvbnow,bttvb三絲炒麵
" S+ B& e7 x0 E7 n2 u6 e公仔箱論壇【材　 料】
- H/ H* o7 D0 F/ F( T& x: b9 ^, Stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         100公克
3 z5 ]! x8 g& L; q6 |黑木耳         10公克
( F$ \0 ~/ |) ?+ P6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
! ~; x9 l1 n6 u% a小黃瓜         10公克
' c- r; I  ]4 \" ~* q" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
% h% M1 `1 n+ }% W4 K6 a! A0 S5.39.217.77:8898肉絲         20公克
; O& M) y4 _# N% u/ V3 r
2 ?" o4 h; p5 P4 j  m【調 味 料】
0 V6 {" M$ O, z. y7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2小匙4 y8 O( {" `9 K: W$ W$ L
鹽         1/2小匙1 p5 ]+ E3 Y$ A9 Z, N& h2 B6 }
黑醋         1小匙4 I1 i. F. B7 a  W9 A
糖         1小匙0 z. E* r- J" N* R5 y) x" c% o- I
水         500㏄
* m1 l! n, P5 A2 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 n3 j4 |& K% e+ K# r6 ]) \
【做　 法】% d% u* R$ d0 q. q3 H6 K, l
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k! P# ~; h& |$ A# B
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
: l7 z/ i, {0 n2 T* r  n1 `3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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海鮮炒麵
8 M, g3 ?0 I- w% g" l! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】4 S& O0 O, F8 }( k8 G  G; N4 l
A.油麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb; }8 B% E9 H  {
蔥段         20公克
) [4 W- j" m5 B- l5.39.217.77:8898洋蔥絲         25公克
* ?. C/ X2 H5 w青江菜段         50公克公仔箱論壇* c" H& h5 x: F- `5 O2 `
B.花枝片         60公克- C1 c4 d( [# h. y. j1 ?: @9 K
魷魚片         60公克
* U/ m/ c2 m* J! H( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒
4 `0 {9 r' m% s" {" |$ C( {4 Y蝦仁         60公克
5 I; N3 Y/ A5 p) H9 q/ ~5.39.217.77:8898魚板         20公克
# c) u$ B7 G8 D5 s/ ^公仔箱論壇$ `) D  w% V$ A% m
【調 味 料】
+ T6 L( S% N, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         少許: G' {/ y# h' p% q
鹽         1/2小匙
/ X9 E# y# x" H0 B糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 P1 K  A6 o$ S! Z/ u/ B
米酒         1大匙
2 W2 L, Z) r- ^* X5.39.217.77:8898烏醋         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j% I% v" m  }4 d- b
熱水         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G- M  v6 G$ \) m
       
$ }8 G4 D0 r6 s* C+ A% m' F$ |【做　 法】
  r2 X7 U  T7 J' a1 n5.39.217.77:88981.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。5.39.217.77:88987 _& U/ \% x9 e2 J! Q
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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公仔箱論壇! Z% P% W& q  ~5 R, g: D
什錦牛肉炒麵
6 L; `6 d: {7 `3 X【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f( ]/ }0 X& ~- ^
火鍋牛肉片         120公克tvb now,tvbnow,bttvb* z" `% e5 t* Z2 Q+ t
油麵         200公克公仔箱論壇" X8 Q  ~. N; D' {' w% c+ t
蔥段         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [' n/ z' z! i6 f" H; S$ G, k
紅蘿蔔絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  R; @7 a3 @2 v) Q4 @; u
高麗菜絲         20公克
* j" N9 N8 H5 s% d6 i5.39.217.77:8898鮮香菇絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j  g) T( X2 g' q* y7 A
3 K+ {: P  d; v& K% n
【調 味 料】
: z9 n0 W2 L6 X# i. o+ stvb now,tvbnow,bttvb蠔油         20㏄
3 L. i1 H* ]9 l4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb( W7 E- z7 S: L8 ~. h( o( [
5.39.217.77:88984 _6 U: b( U( v" w' n! z% K4 ^
【做　 法】公仔箱論壇; R* C# U" v1 A: O+ U
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
# `$ e, B, F# x/ [, j: ctvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
. O* ]4 n9 I4 P- u6 o- H8 u; A3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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# b8 L7 l- d7 E- t4 c' m- c炒鱔魚意麵
; [- r/ Y& ~( e6 m公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V- K* F9 x; r: C1 D
意麵         150公克
" B/ i! l% E( K5 H7 W- J$ V3 S鱔魚         100公克/ n6 [2 h/ J$ ], _0 E6 ?8 ?  M
竹筍         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 n" g- r" Q  ^0 `: T; m
韭黃         30公克; K1 s6 p; V( }7 k
紅蘿蔔         10公克5 ?+ c  f2 F$ e2 T3 {
洋蔥         10公克公仔箱論壇) f  j* X7 I2 K  k
紅蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l! }5 g" p( l( `8 \
, {0 D  o% S8 `# g4 I
【調 味 料】
$ Y/ Z8 j$ c, W1 {5.39.217.77:8898醬油         1大匙
$ e" h6 g0 ?* Y9 X公仔箱論壇烏醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; j$ k+ z- A( v0 x1 E
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 K3 q1 m0 j3 j; a
糖         1小匙5.39.217.77:8898* H- X" u4 p) r
水         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A6 W* I( Y3 C: N+ ~& D# H
       
* r* @" _* n7 l2 x3 G3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# Y$ U4 ?; j: _7 N1 \2 p& e/ |9 S
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
7 P" Z& G! d  s5 B2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
. ~$ \! Y$ a& L% T% Q3 u公仔箱論壇3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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, g7 a; M, g* F公仔箱論壇豬肝炒麵
, o# Z' n0 R) z0 Y1 {/ z. g【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 f8 n# q  P* q7 M% }1 a* u) ]
雞蛋麵         100公克
' l. B6 h6 E5 dtvb now,tvbnow,bttvb豬肝         30公克
- r# u! h1 ]! x. x; _青蔥         50公克) `, D3 n2 T0 z
紅蘿蔔片         10公克
1 c2 G, K/ _' _# m7 z  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克0 o" P# b" f1 h, {8 K
紅蔥酥         10公克
# i. \, v& Q$ P- Z0 k: {公仔箱論壇" [6 {9 q8 o7 W- G: j
【調 味 料】
0 g; ^8 y9 Q8 j) q$ P5.39.217.77:8898醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `6 @" ~3 l, s$ V" D' n* c3 q9 ]
香油         1小匙+ T* X1 I7 K4 ]6 Z% f* Z
水         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 \( U! c  v) y6 q- ?% o$ L

; Z7 U2 q2 p/ M7 X  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898# N- ]0 a0 F' N4 k
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e) j& \  k$ Z2 R2 h
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。tvb now,tvbnow,bttvb2 [) Q- x# Z/ N+ l2 W2 C# L# w6 i
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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. y0 B: U. z/ k4 \1 N' r9 dtvb now,tvbnow,bttvb台式炒麵
: \3 d1 a' f- S6 H2 @$ F9 }4 [5.39.217.77:8898【材　 料】
0 b2 k& H# t7 q/ p* O油麵         150公克
, \( `+ c0 c4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w2 S4 j2 P& ]9 j
洋蔥         30公克
3 B  _/ |0 d7 q) }6 E7 |5.39.217.77:8898紅蘿蔔         10公克
$ X9 `2 {) a/ @+ K1 o0 T5.39.217.77:8898豬肉絲         50公克公仔箱論壇' F5 t1 x2 a- ^! i
油蔥酥         10公克
) a* y  _* C! _+ X% f9 I1 C公仔箱論壇蝦米         10公克
1 i4 V) Y" t! Y+ w/ ^5.39.217.77:8898
6 E+ S& N. g# a; @, d; U5.39.217.77:8898【調 味 料】
4 h- p( o: o& i* J2 O! o& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
" x/ A$ v* H. g7 F) p% u1 d1 A雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m. P9 s# d5 g4 ?( _
白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇8 |& S" b0 s. V3 B
黑醋         1小匙5.39.217.77:8898- _+ `$ H2 G2 w8 }" W* \: h
水         400㏄
! Y# @4 q, n5 X) q3 `糖         1/2小匙
8 T$ }9 r( c+ Q9 `& o. n# o/ A' X" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y0 Y$ {& u& ?# O
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C* M6 @# j3 R! b" R  c* b
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^( n$ h+ `6 P' Q+ y8 _
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
" t' p; N( G7 }8 }3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
. ?$ I" u0 @! f5 c5.39.217.77:88984.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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4 h: f7 {: @0 \7 f, @7 N: ^; g
沙茶羊肉炒麵
$ U2 X4 t4 G' U! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:8898( _9 O& O. c9 {5 a- K  I
油麵         150公克
+ Z3 t7 e- B* B+ `: R羊肉片         50公克
; ]& Y2 f' c- j. Q' m; U" z) Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
. n3 _1 a& Y! h, z" y9 Q紅蘿蔔         10公克
2 w/ w' Q! M5 Z; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         30公克
, o+ d. o, B# {) d油蔥酥         10公克
7 N  Z% B# X) ^/ V; X& c8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; @& X( t6 J+ y7 v4 T
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' n/ a9 i4 {+ ?2 n& {8 ?! M4 Y
沙茶醬         1大匙5.39.217.77:8898" y, }: z  m$ C6 g9 a; k; b7 g
醬油         1大匙
% h! ^- j- X3 d& X4 Q6 e: r糖         1小匙5.39.217.77:88989 {. D3 Q6 P6 C6 f( Z6 S8 d
米酒         1大匙公仔箱論壇% ]" [: L8 x7 b, p
白胡椒粉         1/2小匙
5 [, a9 c  U2 s' R8 S" |& U+ btvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e$ W6 u" P% H

# s0 p, `2 F: }8 L公仔箱論壇【醃　 料】
8 O: b. T5 ^0 q2 O香油         1/2小匙
+ }4 f6 s, [7 V. j2 G4 }5.39.217.77:8898醬油         1/2小匙
6 T: F2 [" `# ?/ c米酒         1/2小匙
/ W0 e" [2 _$ E9 T' Z1 ?- H/ G太白粉         1小匙
2 ^  E7 l* D4 l, {$ A5 _$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 g! A- ]0 d/ f0 B% J5 h, m公仔箱論壇【做　 法】
  U/ V. z+ ?( Y, @5.39.217.77:88981.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
) d1 B+ d, {: f9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
/ a: l# s- _3 V5 N4 s) H: Q公仔箱論壇5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。公仔箱論壇$ s# t. N4 x3 x' I& O
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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' E+ s5 v. N! a" h  O8 O
滷肉炒冬粉
9 @, |- x6 G: @( Z8 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 f* R9 G- K" N滷肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb( o8 b) d5 U+ j7 Z8 s/ g" m& b
冬粉         3把
( ]* K. I3 Z* [+ y公仔箱論壇蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {" j/ b7 N) P5 |" }9 M* H
辣椒末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F$ D2 V0 c7 w% t* V0 G
蔥末         15公克公仔箱論壇5 G, }# {* k" z
水         適量
: T. S, u$ S* g5 U3 ^# ], X8 R' {! a/ s1 V% B5 S
【調 味 料】
6 `) U2 c# r7 Q8 x7 S: B! ?. N公仔箱論壇A.辣豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) o9 @6 i+ Q! z# _2 h8 d2 W; M
辣椒醬         1小匙0 l) y, P- J2 a! z  `% R6 H
細砂糖         少許5.39.217.77:88988 n9 ~" G  s+ S% [+ S. ^
B.雞粉         少許
+ ?7 S. {% n5 A% x  M9 e1 `) V! j: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1小匙
1 t$ K+ u: Z# N5.39.217.77:8898# @  M  S0 _# ~3 W9 ?' m7 z
【做　 法】
5 p" y' U6 K5 X' M& c+ B0 }, O- Ctvb now,tvbnow,bttvb1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
: P! q$ o# ?- |. Q% M$ g5 W- J2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
& K; m! D% J" U1 R& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
* y- N8 e8 W" }5 s& r4 Stvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' F$ [9 j3 D: A0 W
肉絲炒米粉
2 k, v) e3 x3 n: W  w. O5.39.217.77:8898【材　 料】
' g: w) m! Z) d. g, L$ M  s米粉         150公克
5 e  d7 l3 V& F8 F6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         3朵2 N- N4 [# W% F/ R9 }9 n* I
豬肉絲         100公克
" b. c" p, E4 x& t公仔箱論壇蝦米         20公克' [+ }! W( O  D; r6 }0 T
高麗菜絲         120公克' Z2 Z# W$ w: S' s; R7 n/ ?
紅蘿蔔絲         30公克
3 i+ e) G0 A* L) \1 l4 {2 H/ f公仔箱論壇蔥段         20公克
* |, {3 Y+ z2 o+ u- z* F
+ H3 x8 ]! v+ G【調 味 料】
/ H7 c+ X: j0 o7 i+ @5 H& `2 c醬油         1小匙5.39.217.77:8898; w/ d" Z+ L! _/ w* K  [8 r
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 }  t9 i5 y$ a0 n+ j* G  X4 y$ Q  y
糖         少許
, \' \3 j: G- o# u- l雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S1 b4 B% O& P. k  _
胡椒粉         1/4小匙
8 A/ c% d& z) D4 m0 t4 R! _5.39.217.77:8898水         少許
+ {# x2 r# a5 P: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N! b6 B; D# |# P) @. x" s5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 y8 l# h, i/ B% O1 c7 U$ p- |
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
* s* J* d% J* N2 l" o5.39.217.77:88982.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。公仔箱論壇! Z! Y8 M3 k& j" |9 b
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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+ ~. f! L3 g) i0 |7 I  b0 f2 qtvb now,tvbnow,bttvb炸醬麵
# s: F: m. c  E7 b+ Q3 w+ n5 |7 J公仔箱論壇【材　 料】! i( n( ?) q# f) h) B! k& C4 X+ w
拉麵         160公克5.39.217.77:88985 a0 u0 W7 |9 M* E1 @
炸醬         適量
( ]) S) H5 ?: ~3 m' M. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         少許
/ ^3 L4 S4 @! f, ktvb now,tvbnow,bttvb
& W5 \3 K, X) Q' z, X" k" H4 q/ [【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# y" ?. k4 Q9 W6 B5 f9 E- ~  N
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。+ x; v* [; h! f& S
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
3 t& [3 v/ K' ]. d6 L( m# Xtvb now,tvbnow,bttvb
8 ^( X! u" h9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Q+ f: }; L" e; U$ U' _* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬
, H- Z/ l$ j, O( f6 L【材　 料】
- X* a2 q! @1 e2 \4 I" {* N5.39.217.77:8898絞肉         450公克
4 ~0 D6 i! |$ t/ `tvb now,tvbnow,bttvb蔥末         15公克
! i" o, {; p# x0 stvb now,tvbnow,bttvb豌豆仁         20公克
) L  ]. \0 D# y- F紅蔥頭末         少許5.39.217.77:8898: @$ }; o3 G0 p
蒜末         20公克- A6 L, f4 B, q; Z) Q# z
豆乾丁         3塊tvb now,tvbnow,bttvb* v- P, C( x( u/ M7 J
tvb now,tvbnow,bttvb" Q" I, O6 ?* F
【調 味 料】
8 h* F4 a$ V/ R0 k" p7 p0 otvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1大匙
2 \/ \2 C. ?/ Z公仔箱論壇甜麵醬         3大匙5 y2 |$ s# A1 a% \
細砂糖         1茶匙
( B9 B# q4 e" d0 n5.39.217.77:8898水         300㏄公仔箱論壇/ T% c- L4 B% ~& T% V2 S4 Q
太白粉水         少許* a9 O! f/ k6 A  H
5.39.217.77:8898! R# M% x' {- \  E! v
【做　 法】
+ v& n3 T1 u9 y) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O! u' k! f- s0 p6 m8 X' U
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
/ E$ _: Y0 B2 h% o/ c5.39.217.77:88983.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

% h  o/ K; G$ htvb now,tvbnow,bttvb炸醬涼麵tvb now,tvbnow,bttvb7 f. y+ _8 r& |* S/ y1 o4 v
【材　 料】/ A. q$ h  b8 O
細拉麵         150公克公仔箱論壇' c, M/ e2 P5 Z+ N- C* d3 X+ k
炸醬         2大匙
; |8 K3 U0 m8 A公仔箱論壇絞肉         150公克
) S* ]5 n% |7 Z( W, s. o8 b小黃瓜絲         50公克
- v: n' z! a3 J* P) }( T公仔箱論壇紅蘿蔔絲         20公克
& `6 E/ d/ O# m綠豆芽         20公克
/ t0 n! N; ^2 f8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼開水         2大匙
' {% K3 r7 J8 F) |5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D- u4 }) @7 o: y& B! l
【做　 法】5.39.217.77:8898; ?! e& I- U% L0 D0 V
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V' F- D/ H: s# l( |  \2 _8 N. ^
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
, D& ?/ [& g" y  N8 A/ ~5.39.217.77:88983.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。$ W' ?3 ?+ g5 T  u9 k+ ?! \
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

6 N2 i+ B; u4 O* Q, V5 j1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台南意麵
$ z0 I: p+ Q. x6 L【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 i  c  n  H) ^. c. {5 P
意麵         1球tvb now,tvbnow,bttvb/ d2 V- R% m$ w8 I) n3 L: ?
瘦肉         200公克
+ i& |4 J' m4 o* [* |' i7 U3 J滷肉燥         適量5.39.217.77:88989 C* w6 A! B% n/ W. V
韭菜         15公克- ]% M( J& e6 F, [2 l( B3 \
豆芽菜         20公克公仔箱論壇1 L9 b5 L$ m' x  |

. P, D; \8 _. K+ }( B. Z( _% htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- I  f. j5 u* N8 q% H( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蒜泥         1小匙
& q2 X) ~1 U2 l2 n2 ]! \; @5 |冷開水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }- w1 r) N, x  N$ o
鹽         少許
) |7 n0 N0 {& {; e& v8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         適量5.39.217.77:88980 s1 q" Y. z) |, i4 J
雞粉         適量" S6 c0 n7 @& d6 P. w& u2 T7 s
白胡椒粉         適量
' H  X! H8 |& s8 q: d: A( M* D! Q! Y- \% N
【做　 法】5.39.217.77:8898. A8 w5 X/ V7 A5 q$ }
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。公仔箱論壇' ?1 W3 ]. M0 ^
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
& [6 c1 A  [9 g+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

: y1 V. C! T1 N) |) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦粉絲煲
5 k$ U8 Z: S5 s, Q/ ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 k+ {, B1 O* z  n! x7 C* |, `tvb now,tvbnow,bttvb草蝦         10尾tvb now,tvbnow,bttvb9 Q5 E! \- l9 q# }$ L; v
冬粉         1把
5 |6 H# H6 \2 B0 l0 K* S薑         3公克( v8 a2 h; H3 J: c/ E$ v7 d5 N4 q
蒜仁         2粒5.39.217.77:88984 q, \3 [, \3 B7 e8 Q5 U
洋蔥         1/3顆公仔箱論壇4 H% }1 B: ]5 T' u6 D
辣椒         1/2條
$ W* P+ @- J# i% w. Y) h8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         50公克
+ ?8 Z0 h2 L; r' A3 W5.39.217.77:8898青江菜         2棵
0 r. K) y! G/ U% S5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, h6 u* O% ^- d) V4 M; K3 c
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 x; |7 d" j; ?( P
沙茶醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y/ s4 }, {' Z2 _. a6 g2 G% S
白胡椒粉         少許5 h, v* V) l* s& I2 B9 q6 M
鹽         少許
& P% d; y% k3 `7 Q/ E$ P: ^9 T麵粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l0 c+ u) t* R: s2 a7 M
水         400㏄  o5 C+ e# Y* z. C1 {8 k
細砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 t/ j. a- |) C/ M' Y
白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c- K+ R7 ]" f' j; y. v- D

: c# J0 K; H1 d, `) K( C* V  F/ l/ g6 C【做　 法】
: ^0 r( C0 I, p: e& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
; k: L% ^7 P  H% W2 Z2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。1 P. |, ~& @3 `" b  f% m
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W: K% }  s5 y, |7 k) v
三鮮炒麵
0 ]" |' r6 J$ w- u【材　 料】
- P/ [1 v5 w. s# J& c5.39.217.77:8898油麵         150公克
9 i+ f! y, `/ }2 K. U3 u公仔箱論壇魷魚         50公克
$ R) k2 u/ u4 x/ B/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蝦         8尾
. J4 q  _8 @0 n/ o8 M魚板         3片
+ `' J; T1 ]1 Q) J6 W1 b! g! b3 p公仔箱論壇新鮮九層塔         2支
1 G( p( c& c7 H8 `5.39.217.77:8898蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C1 b8 P1 P' N5 E- |' c8 y- F, V
洋蔥         1/4顆
1 t% b1 R- W: a& M! u; otvb now,tvbnow,bttvb
" f& B5 D% m7 g' Q5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇  Q/ p5 Y3 L: o
沙茶醬         1大匙5.39.217.77:88982 b: C7 Y) N% e, Y+ O
醬油         1大匙
! c* w2 E  t* R6 B5.39.217.77:8898香油         1小匙
/ u7 K/ j/ x) ?; o. C8 O6 V* B4 e5.39.217.77:8898糖         1小匙
+ v+ j: P5 M" q" G) L' K1 G+ P5.39.217.77:8898水         50㏄
* W( x: W! l! p8 J" i. q8 b5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 I' x5 n$ D5 u7 |6 L/ S9 `
【做　 法】公仔箱論壇! K& I& |3 x: j& L
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。2 J1 b. `9 [4 _1 W6 Z! ~9 G
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
+ }9 d! V, Q5 i1 r3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。5.39.217.77:88985 h* n  U5 p. h3 K" @. U
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

* t" e5 U* E* s- x5.39.217.77:8898牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i4 |# v8 Z- o
【材　 料】
0 ?: g; I' f0 Z  g0 P2 g* J: r公仔箱論壇A.牛骨         1塊tvb now,tvbnow,bttvb5 J! i. B2 m8 f! R+ ?
雞骨         3副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {$ y  u* e& ~( A7 E
洋蔥         1/2顆
1 q/ P$ L4 l& q, h, I" N5.39.217.77:8898紅蘿蔔         50公克
8 |% f& ?" `( @6 @- G6 ?# C8 T/ q水         3000㏄
; z" E1 q8 W4 p! N6 OB.牛肋條         300公克0 A( x& u1 K" a; ~
薑         30公克
+ g9 X. \- n1 O2 h4 Z紅蔥頭         15公克公仔箱論壇! N( W; p9 ]* Y' U* U
蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W4 Y1 ?' o3 s$ o# E0 m& W: x5 V/ x
C.花椒         1茶匙
$ G, n. W, E: v" f+ N/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         6顆tvb now,tvbnow,bttvb8 J* v# F* |3 r) t$ F+ f
桂皮         1小段
/ }% {2 O7 R( A9 P月桂葉         3片" Q0 ~9 j* Y! c, U7 g
D.麵條         1把公仔箱論壇9 Y7 ]- L. x  w- K8 N1 B
青菜         適量/ ]1 }9 x) h. D) r* W2 q
蔥花         適量
! \; V5 D; O. e$ r1 B( R' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! e' Q; o8 ]6 H9 ^: P( V【調 味 料】
7 o* S% I; ~+ ^豆瓣醬         1茶匙
, s' y2 e5 c' c辣豆瓣醬         2茶匙% S& J- R. m4 e& {
蠔油         1大匙公仔箱論壇/ }/ R  x1 {: I2 x: T
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" [, ?$ J# ~3 {/ X: h
糖         1/4茶匙
- L: |, M, w4 G; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# {8 r9 ?) X7 O% y2 j/ `, t" h9 C
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P* m$ S' B! V% H
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。公仔箱論壇! {. s. Y% V2 @& L
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 E. G  h4 i- a4 S8 O. s. F
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。公仔箱論壇( j. c( f$ j# {( I3 T3 N# D. e
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。tvb now,tvbnow,bttvb! H+ ^9 [( d- \4 L0 h0 l5 I6 Q5 d3 B
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
* t0 K0 P8 ~: u0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
3 R+ z/ N$ p, T& C7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。