BeiDouChef

" _4 a$ w1 j' R. C! q- L* F5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U* O) Y# o% Y# U6 ]/ Q8 ^
中式古早面食料理食譜大全- I! M( x$ \3 E; T" z4 V8 M

9 A6 v: g4 q: E$ _# l. f3 t3 E& DNoodles
% U8 Y$ }- L* \  o9 u$ L- K( |5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {; A( Q9 k: ?' v# ~
公仔箱論壇* \7 i3 p: H% g8 D% ^
三絲炒麵
. `+ b2 q( _0 N; R9 C4 E【材　 料】
: y8 r& C, {2 Y8 b  P5.39.217.77:8898雞蛋麵         100公克
2 o" z. Z$ A0 l, T$ A( N2 ]( S黑木耳         10公克公仔箱論壇: Q# o0 u! o. x; n
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇* i) S7 @6 b4 G* ^) M' t) V# D+ D
小黃瓜         10公克公仔箱論壇3 d1 i0 g9 b  l. Y' ~" x
洋蔥         20公克
  a4 b/ j3 O- D5.39.217.77:8898肉絲         20公克
, ^1 D4 B% M& l4 W! j: y公仔箱論壇
( ?# N$ [* ]/ h. `* B2 f: ~公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 x4 m% @3 E2 b3 h
白胡椒粉         1/2小匙. v- {6 |( {) a7 N7 [
鹽         1/2小匙
+ g' r% i& e- x黑醋         1小匙
1 F4 q8 Z) r( B5 i8 f1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
0 p8 j7 `. V8 k# G  f/ }1 H水         500㏄
. f5 u! b, n* ^# t6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [: k5 t( g: C4 m
【做　 法】
8 S- x! C9 I- y7 d* J, _, F8 ~5.39.217.77:88981.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ v* r) z5 R0 \2 y4 l2 i4 F
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
4 s* d7 d! h. a; f6 h! I3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

BeiDouChef

/ _# E$ K: v. v4 C+ q; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮炒麵
0 z" G- s) g. c5.39.217.77:8898【材　 料】
( K1 Y/ t4 y( k$ J# E5.39.217.77:8898A.油麵         250公克
9 A5 k" X9 H, B, d5.39.217.77:8898蔥段         20公克5.39.217.77:8898# ^1 x2 g- g9 B# a/ w
洋蔥絲         25公克
: C  O( \) Z% Q9 ?; ~1 m6 Jtvb now,tvbnow,bttvb青江菜段         50公克
0 Y4 R$ b0 d+ {, R5 ]1 N' Stvb now,tvbnow,bttvbB.花枝片         60公克
/ b. Z0 e2 b: u7 h. i; ^: r# h8 G公仔箱論壇魷魚片         60公克
7 z8 |. l6 _/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒公仔箱論壇0 I( O1 |8 R1 i$ V
蝦仁         60公克# E: K5 o+ h+ b+ n+ a7 c
魚板         20公克
) H1 S* k# ^) W; S公仔箱論壇
7 ~+ y0 M5 Y) H  j【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 G! j% F) M  ]  r
醬油         少許8 |5 u3 X$ ^. `  I
鹽         1/2小匙5.39.217.77:8898) Q  ^) M4 Q; H- u
糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 j8 [! w& q8 R6 Q0 U
米酒         1大匙
$ m" `% F* C2 ~9 D4 @烏醋         少許
8 L& o4 R: t' S+ m8 J( ^0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         100cc
1 ~4 b( D9 n. _; U; n5.39.217.77:8898        tvb now,tvbnow,bttvb' [" ^8 j% ^+ ^7 r7 U+ A+ v
【做　 法】
6 o8 L: h) F& J% b' Q9 |# u% R8 Btvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
, Z( `. |! d: K4 k公仔箱論壇2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

BeiDouChef

: O2 N( |1 `- z$ M0 \* ~9 Y5 ^5.39.217.77:8898什錦牛肉炒麵
2 ?) n; k: t* H! @- @: R5.39.217.77:8898【材　 料】
4 Y( ^6 r8 e" B8 u4 v% }% p火鍋牛肉片         120公克
" q7 j- o, n& P5.39.217.77:8898油麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb, C& y4 R- u5 P! B  ?( Z) [
蔥段         1大匙
6 ~6 Z% v8 O1 b: a% ?2 O* @tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         10公克5.39.217.77:88989 P& T+ ^/ j8 `& a
高麗菜絲         20公克公仔箱論壇/ M" c$ E; m% _, o
鮮香菇絲         10公克公仔箱論壇& i: J2 O9 d7 W+ A; L7 h$ Z3 P

9 K! d" A1 L: b- ~' }8 u6 V6 e5.39.217.77:8898【調 味 料】
' Q) v# @- Q0 @; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb) w% H, d1 m) d$ k# U
高湯         100㏄
- l9 E0 s; r" ^4 p- V; Xtvb now,tvbnow,bttvb
% M& L! {, N: i" [# `  c& _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 Q% z6 o+ G. d, E5 b公仔箱論壇1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
" b  Z' p- V3 @0 T5 [5.39.217.77:88982.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u& U4 O+ i9 \2 m; |8 R
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88981 q6 h4 s5 F( z  H" H# T
炒鱔魚意麵
$ C, S% {. h9 w3 Z$ D, r" w6 b6 G公仔箱論壇【材　 料】
/ Z# ]  |4 @- `; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         150公克
& Z3 Z8 j  ?1 v: _鱔魚         100公克
; R" r/ h* U6 q% q0 }* V; p5 f/ S. ytvb now,tvbnow,bttvb竹筍         30公克
+ Q% N* ^6 z& I- ]2 h" p5.39.217.77:8898韭黃         30公克
+ l& \% d: e2 K( e- D( b; D紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇3 W' V, S" W# H8 L" G6 ^1 u+ X
洋蔥         10公克
# y! V9 O; d" o! H) g. ~5.39.217.77:8898紅蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w, h( |* I0 C, {
公仔箱論壇8 A/ U' Q% ?/ q3 H! W: j$ D
【調 味 料】
+ r: W/ B) V0 ?$ g4 x: S1 t' S9 m醬油         1大匙
- E( w* j& Y) e; R! l6 y. t公仔箱論壇烏醋         1小匙
( H1 `/ c. E8 E7 I/ a0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
8 F7 U5 ?& D& u4 V4 k" i& g5.39.217.77:8898糖         1小匙
8 \) P& S9 }7 V8 ?2 C水         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a# U; f, T. l+ ?5 Q
       
7 K; ^* \1 i! t: |1 u' @$ gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 l' r) S9 p, y# ~$ {tvb now,tvbnow,bttvb1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
, ]3 E5 h; i, P% J( J公仔箱論壇2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
9 G2 T9 v: X4 A2 ~" D7 c5.39.217.77:88983.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q& S* j3 y$ q
豬肝炒麵
2 J1 a% }9 A. A0 W【材　 料】5.39.217.77:8898, n$ @: _" |% f  B; o
雞蛋麵         100公克
  P( p! O  U7 X4 f& X3 Y$ C公仔箱論壇豬肝         30公克
& n1 |& x$ p; G: F, W青蔥         50公克5.39.217.77:8898( E& F+ a' O% k! s: A) O% w: D
紅蘿蔔片         10公克
3 q) j' D& J0 V( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ @* H2 Y% \2 f, b: Z
紅蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R4 I) B0 I! \$ `- ]: _

$ a5 |# J0 ?% U. t3 R. F0 f7 [9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z# m6 C2 B; [. S% t- _8 y! n
醬油         1大匙
( x$ m- F$ E+ q香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 r- _6 |1 R9 ?/ j  `2 u9 M  I
水         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb! O) d# w; [' R- \9 X7 h& X+ r
- i. {( k2 m  i& b0 h: f
【做　 法】/ R, j3 u8 B# P9 v1 x$ |1 {
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。5.39.217.77:88989 C3 d, M2 u+ s- {; G: _2 @
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。5.39.217.77:88982 f9 @- ~5 x# H) J, y$ a  h
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ w, w" u5 N. S' N+ J
台式炒麵
3 c, P- j8 X! k3 ~/ C【材　 料】公仔箱論壇  f) b$ p  w) n
油麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ x0 |* E% c6 L$ R2 R: a) ?
韭菜         10公克  X# Q: ?% M% ^0 R# O/ I8 E1 l  h4 V
洋蔥         30公克( Q" ?) }/ u8 e" F; y
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇, w0 X9 n! D% H& @
豬肉絲         50公克
0 F0 h0 `. n4 i公仔箱論壇油蔥酥         10公克
( E+ M: b2 y/ k1 n* H9 P. }蝦米         10公克
- \8 x+ ?* w- p% z+ B$ [" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e% F9 F9 t. k" j5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e, A: k& B. z
醬油         1大匙公仔箱論壇4 G+ l! n3 F7 c( B3 O
雞粉         1/2小匙
7 ?7 \6 r% ?0 J% h# O' k$ B4 k公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇* D2 o2 ?4 O9 z7 |6 J) J  q
黑醋         1小匙0 A& y& J8 s, V' O9 @8 e
水         400㏄0 A9 o1 U$ B3 i, K$ d- B4 p
糖         1/2小匙
' M& [# ^5 M$ X  N! C' N  R1 v2 q3 |
& N3 j( Z+ }6 Z' t; W  r5.39.217.77:8898【做　 法】
6 p' N' U4 Y8 Z6 P$ A; L, W1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
% ^: Y6 x; \* H8 B公仔箱論壇2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
/ h$ c' I" N1 v/ J# c2 i公仔箱論壇3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L  L" z: Z( Y  S2 y' h4 u
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

BeiDouChef

% R& `7 N2 [( _) y5 {; X4 M; Q" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶羊肉炒麵+ ?  p) V# t6 ~, K. K7 g5 Y
【材　 料】
0 ~/ G9 a' [. J! U5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克
. d: b0 E  h9 M( P, ^: n- E羊肉片         50公克
* c1 V5 f8 B0 z. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克公仔箱論壇1 S% y& s% l2 d* t
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇/ N% O( v: q9 }# c
空心菜         30公克
& X6 ^0 g1 l9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克
# j: e: w% E1 t; \& e7 X3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E7 f3 T+ L3 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ u/ |# Y: i* J5 _, d. ^% E6 n沙茶醬         1大匙' J' M/ l: i7 h: n9 e. U
醬油         1大匙  P+ v" A" @+ \  I0 ~
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( o! L7 G* x. t9 `
米酒         1大匙! n0 r/ d; P3 ~( J* Z& r7 E
白胡椒粉         1/2小匙
7 g; k( H5 }% i& n+ U$ ]  |0 \) ntvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄
" x3 g8 ^! C! w公仔箱論壇7 p0 e" `/ d8 l1 `& c* O
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# C' k7 l. e/ W$ J8 w6 p) j
香油         1/2小匙
7 |1 d- T7 r; c- R& L- q5 Z. b公仔箱論壇醬油         1/2小匙1 g; D3 o$ m4 M
米酒         1/2小匙* @- l& D( T* B/ s( ~9 s/ n
太白粉         1小匙
$ o5 q% ~# p8 k" ^) Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, ]- W$ p! b5 N+ Z, H2 [
【做　 法】5 S/ i: X1 A. x: B# q  n& h) `
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
4 I( S# a# m5 o3 ~+ s1 T' O2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
' \1 G. g) g+ m, D: s6 p6 H- t5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
/ [; M" P4 A. _7 W4 }6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 ?- a  }/ q: O0 I
滷肉炒冬粉
  D$ Q! c/ M, c& |: |- S; wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】2 o; }0 [: V4 s  e! U# k1 p9 z
滷肉         適量
% A# V+ j( _2 ~1 f* ^& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         3把
4 Z5 I5 H2 `7 o8 t公仔箱論壇蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X; L! x! s/ h! K: y2 j: i- W, c9 N
辣椒末         10公克( w8 Q# E4 H5 _7 q9 z- Q' X4 s1 C- r
蔥末         15公克
3 s; n8 \3 B' \/ B7 z. U% {8 L2 {水         適量
. s: @- n% z1 l' M5.39.217.77:8898
" ~/ d+ C8 J9 M1 y- _% _6 l5 U5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇7 Y; f( e! i' x1 U2 W0 ]
A.辣豆瓣醬         1大匙
: P* r5 s8 \8 V3 B. V辣椒醬         1小匙) s* e6 b% y4 k: ]
細砂糖         少許
9 i$ {+ j0 ]! Y! X5.39.217.77:8898B.雞粉         少許
' e/ T% r( Y* @# P7 }# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e( u" V! ~& `; N

; Z/ u: A: m& J1 e5 Y  f, q5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇! X0 M0 }' U* S1 t+ [" a5 s
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
; l1 ?: o8 ?& m' v5.39.217.77:88982.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
( q* L+ y; ?/ x5 c9 ]8 `tvb now,tvbnow,bttvb3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
4 R" w# J2 F4 D2 T( J; ^& j; \2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

BeiDouChef

: O' v6 f2 H/ M8 U; A肉絲炒米粉
! Y3 e- p# g2 `8 Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c1 t$ l4 D$ b! v* K8 L: t$ g
米粉         150公克* j: A7 ^% v. f
鮮香菇         3朵
5 l5 [' l( K* j: D  A3 w9 h豬肉絲         100公克5.39.217.77:88984 ~+ I: X" A  G7 M0 L. T
蝦米         20公克1 T! @. t; n$ Z2 K  I
高麗菜絲         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~' b) X& ?+ I' @7 ~
紅蘿蔔絲         30公克1 G4 _% ?6 d, n7 P/ W' j% e
蔥段         20公克
9 p7 d+ D  h8 I' J) ?tvb now,tvbnow,bttvb
) o  a4 q  F9 |& Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:88981 Q6 o6 u" v. w" [2 ~( U- y7 {
醬油         1小匙
- g. ~, T  C- ^# B5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
8 F/ g1 H8 d8 x8 T/ y* Y5 ?5.39.217.77:8898糖         少許
/ P7 Y" I" _; a) F" C1 ?- j5.39.217.77:8898雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j# W6 G( b& b9 ~. l+ \: Q" [% O
胡椒粉         1/4小匙5 h% D7 ]! }  W; V* ~: @3 T
水         少許. V1 u: k# {# w$ r$ T9 i: S- Z

3 @- h  i6 I+ E8 P/ r" E【做　 法】
7 p5 o( n5 Y- N8 x' O  E公仔箱論壇1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V# k! a9 V  N- u8 H% @9 u
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。公仔箱論壇: Y- M7 y0 u0 `3 V
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

BeiDouChef

1 c$ X: |, y7 j7 ^, ^炸醬麵  y8 z) j6 K5 R8 v2 G
【材　 料】8 x7 S, h& `: c7 Q9 Y
拉麵         160公克tvb now,tvbnow,bttvb* c/ I% P' }; U, G
炸醬         適量
4 S$ A0 Q, O5 b0 H! _" `5.39.217.77:8898小黃瓜絲         少許
  x. r. x# k3 C( t
4 g2 `/ N* Q4 D' j- e( M【做　 法】3 n6 D5 ~" |( c& t
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
% {& x) a" f% K/ }4 l' Y5 k2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
# e' Z: Y8 R  g2 s5.39.217.77:8898公仔箱論壇- ?, J4 n6 k9 d# l' E- |2 T" P
5.39.217.77:8898/ o; Z2 P" t6 ?$ m+ |
炸醬tvb now,tvbnow,bttvb% U9 \. o  x6 s9 g7 j( \
【材　 料】公仔箱論壇: M" r2 ]! X; c# B  R* v
絞肉         450公克5.39.217.77:8898; O/ f" D) \1 I
蔥末         15公克
) v" H1 z3 }! d! R7 Ttvb now,tvbnow,bttvb豌豆仁         20公克公仔箱論壇5 a! y$ c; w% ]8 D: r$ B9 V! [! X
紅蔥頭末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \. F: o: T  D
蒜末         20公克
# |& j2 U8 z: R/ H- o. _( _5.39.217.77:8898豆乾丁         3塊公仔箱論壇' t% b7 |& c, Z7 v( W

) P! R+ o7 L7 l1 P! t+ \  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ v  L" u' q* |( x4 C5.39.217.77:8898豆瓣醬         1大匙
3 }( y4 P) I8 H8 b( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬         3大匙
! i% n) a# O) \' n5.39.217.77:8898細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U: `$ s7 f7 V
水         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb% L; S1 X" W$ X2 e7 L
太白粉水         少許公仔箱論壇% `! G3 y0 D, T8 }. F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R% q$ ?1 h# |8 Y* a1 F6 j
【做　 法】公仔箱論壇7 h% o3 I1 V, R. [/ V9 q! t
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
' Z% S  ~: r' x$ x公仔箱論壇2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。  S1 @( b  |/ e
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

1 Q! ^5 M$ ^: j% ?$ w1 l8 \: {
炸醬涼麵
/ `% D( N2 A( |. {/ d* ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇% n( j, c# ]- T, ]
細拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f( g- {7 D+ P! q" c& V
炸醬         2大匙公仔箱論壇8 M* z. D: U5 t+ M0 C
絞肉         150公克
& ~1 f6 C* y( _) z: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         50公克5.39.217.77:8898" K# O2 T1 g. f; ~% z: u4 f, Z
紅蘿蔔絲         20公克
  e' W& i5 s! V' r! ctvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         20公克
3 f: R: D4 t$ U* q' u- O! i9 e5.39.217.77:8898涼開水         2大匙
) M8 x( x0 y/ w/ U) i; l1 E
+ X/ c1 A$ x  O' B公仔箱論壇【做　 法】5 k8 A, b. R$ h) C) O& T
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。/ c, r; _- b5 `, K  p; |# o
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。- J- |; `* S& p# w" R8 @
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb. M/ c5 x1 F4 t$ Z9 Q
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?* x- u+ N% c% S
台南意麵5.39.217.77:8898$ a; R; s- x; L4 \0 ~9 E' ]3 K
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ ]7 J" g0 L& k) P( y- N
意麵         1球5.39.217.77:8898+ Q$ l7 ]1 J8 p. D; [- t6 M
瘦肉         200公克
0 L4 C9 Y- b) Q& j8 |5.39.217.77:8898滷肉燥         適量3 m& I2 Q# g$ c# y6 t4 ]
韭菜         15公克5.39.217.77:88983 d2 ?3 }+ L4 G9 z4 X
豆芽菜         20公克
, G' ]/ X0 l  I% Y) p& }
/ W8 Y) k4 j# y& r7 B5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇1 K  j: b- _% Y* U  J2 N
A.蒜泥         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 `$ b+ J! f/ P0 Z9 W
冷開水         1大匙
4 w8 Y; H* E2 X& l鹽         少許
; J1 |3 y0 y% o! Q1 nB.鹽         適量
9 {* T- O8 `- x. rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v% S5 ]) }9 y: B
白胡椒粉         適量+ d# R7 u) b  W  h

2 D3 t& A: e8 q$ e- O3 j公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 A- t) k" G" o+ y- I1 ~( f
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
1 L: d# W( u4 ]) n; N: C5.39.217.77:88982.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n5 {' Q  O4 @9 e
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

' ^& ~4 e$ _2 y0 g7 W公仔箱論壇鮮蝦粉絲煲
/ K3 U) M6 J5 u% _: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! t8 H! t/ \/ H- c公仔箱論壇草蝦         10尾
) V8 ~' e/ ^: f$ C* D# V公仔箱論壇冬粉         1把6 T- D# s. M  T0 z/ o- S: \
薑         3公克. o  C+ }" R; _% E' {
蒜仁         2粒5.39.217.77:8898% z; j( o2 Y0 T2 v4 x
洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb4 s" Y; i. p" T( h1 Z' {
辣椒         1/2條
% ?; {, t1 q) q8 ^豬絞肉         50公克
. @8 p/ j! {! E& V) R5.39.217.77:8898青江菜         2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E8 i2 Y4 p" l& b/ Q$ v
公仔箱論壇2 `/ n8 Q$ R' u7 q
【調 味 料】# |6 i& u' L8 b& a" ~* L8 q7 s
沙茶醬         2大匙
& b8 r8 E0 z' l& f! _! ktvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
3 ~3 \5 `7 t2 X鹽         少許
) P! m5 Y7 D. L6 s, G! F# R7 ^5.39.217.77:8898麵粉         10公克
5 F, l# h8 {9 `+ U; e- u9 s; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄
# k2 {) t4 X% k! y' T$ {tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1小匙
0 S6 B4 l, D% e/ U  D% C白胡椒粉         少許
5 I0 d5 N; v- i) T) L5 e* s" C0 j* }5.39.217.77:8898
- L* P( e9 j5 g- B( ?: h6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】9 h+ [/ J7 r' C' `
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 v; ?- F8 T. l1 j2 X1 N
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
* m* r$ j% C; E. M$ m6 C3 jtvb now,tvbnow,bttvb3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

0 v. ?' U4 h" ]5 g+ Y6 Y公仔箱論壇三鮮炒麵
1 g5 D# o1 J% r# [" z" U, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, C& \0 ]4 y8 ]% a- ptvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克5.39.217.77:88982 F% b8 F7 U% q. [
魷魚         50公克
) [/ d) j9 e, E% z4 j白蝦         8尾公仔箱論壇2 W# @+ y0 K2 }
魚板         3片; `7 M, m6 R1 N; `8 [* ^
新鮮九層塔         2支
# }& w" L; {, x# k$ ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
" e& i3 v& x" _2 H0 ^8 o& W3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆5.39.217.77:8898* |& ]  c1 A9 E- p5 Y* z) S
5.39.217.77:88985 q5 e) |! F- X9 t0 S7 C
【調 味 料】
4 F: N3 O% H9 c* k. k) e) m$ D沙茶醬         1大匙
% w2 J" X; T3 B) r2 S: a1 D醬油         1大匙
+ B" x3 E2 k, M8 \tvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R) V/ [  ~- O/ h0 C0 J' p
糖         1小匙
- {+ ?( g1 J  r( n+ [' X) a+ c水         50㏄
( E) J0 d3 O: c( X
% O; {5 W! W- j# |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 x2 ?/ I# V! ?4 b3 ?) p) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
8 d. u9 ~5 E. f9 Y* B% A# y2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。  P/ a# s6 y& ?9 c. P
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。5 E; c8 L1 X& P" Z
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

9 Z! e- [) j0 M, I8 g0 O公仔箱論壇牛肉麵
/ |0 p3 t/ P- ], ^$ S$ D9 g公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: e0 B+ m) Z% e$ j( c1 Z# X, k
A.牛骨         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G* h. t# z& }! f8 u( }' M& b
雞骨         3副
' P/ L8 t9 ?: M$ F8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2顆
) @7 x6 k: {+ z- M6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克* ^3 O, i  G' G% K
水         3000㏄公仔箱論壇! P/ i, ?7 y" c+ _6 m: L
B.牛肋條         300公克
# k2 A8 v; ~1 \, q% c薑         30公克+ j- }2 E! o0 m+ B/ i" \
紅蔥頭         15公克
( a0 z3 l3 |: |1 o% o  b( w% c蔥         30公克
6 x6 I+ \7 `  E  Q. J8 G公仔箱論壇C.花椒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x! w% R9 c6 ~# z
八角         6顆
9 G! v8 N1 \, m5.39.217.77:8898桂皮         1小段1 y6 k$ k6 j9 N0 k$ H* G5 Q
月桂葉         3片
; A; F6 Q% a& @, ?tvb now,tvbnow,bttvbD.麵條         1把% V+ i, S% x5 S5 p7 {! }7 \- x
青菜         適量
# w8 C- d  v2 N蔥花         適量
) o3 q" x. _4 L) e# \) }* [. `6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 _" t: r1 q7 [  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:88984 k5 E7 d/ t" T$ ?; V0 w: F
豆瓣醬         1茶匙
$ }' M: G, u0 E/ h8 d4 {& Y+ |6 Ttvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         2茶匙
' Y4 P4 [9 L9 j2 {7 J) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
/ k, t% X/ B9 o  e8 w9 A* g鹽         1/2茶匙* ^. D! X& q1 v' i
糖         1/4茶匙
6 i4 B1 P: t5 X+ @% o/ J  ?9 s
0 B5 j# i1 R. X/ {5.39.217.77:8898【做　 法】
8 Z' P/ a, g. ?2 F8 P3 f0 S公仔箱論壇1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
4 O9 w5 O; Z4 T- M% z2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
4 F" G! t  j4 _5 K. b+ d* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。5.39.217.77:8898- G, n5 r7 Z7 ?) d# Q. F, b
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
( {6 l/ o( J6 U! [* P" f/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
3 ?. F! ~1 |0 b6 d公仔箱論壇6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
; C$ [2 G2 a( E( E: J: H7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。