BeiDouChef

4 X& M3 K6 T1 d. U. n- }

1 U( b7 v3 I# H1 ~3 r& Y. ztvb now,tvbnow,bttvb中式古早面食料理食譜大全
" T7 u* z) G) N# `公仔箱論壇
1 G+ u9 K& k6 \2 h6 R, E/ g+ i5.39.217.77:8898Noodles公仔箱論壇$ `/ E% \  p( p& P+ |+ |, P& i- J
& G( }# L3 T6 m' k9 P0 }& P. n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c% x, z) f) e$ k" n
三絲炒麵
3 I/ |2 |& Y* y& V* `【材　 料】
  E& x# U! d0 F8 Y6 T$ h雞蛋麵         100公克
6 p4 H6 Y2 {# F公仔箱論壇黑木耳         10公克
/ S% _. [; P" y' Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
# i# m" Z+ h. C, E4 l1 k5 K小黃瓜         10公克; h6 O. V9 t5 g7 E
洋蔥         20公克
5 @+ b$ X! Q. `6 U# K+ O肉絲         20公克
$ L6 v1 C- i% O& L公仔箱論壇
! z7 r) b5 Q& D$ A* U6 F* C9 E【調 味 料】
2 g0 n5 z) y8 {7 C+ `% j% o5 r+ ^白胡椒粉         1/2小匙5.39.217.77:8898  T/ a' i/ Z9 J; Y
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I0 n- G! ~  o! j" h7 g7 s# w
黑醋         1小匙
5 F) S" x6 C: U) f5.39.217.77:8898糖         1小匙
; E4 P. t% y) s( p7 Y, h! q公仔箱論壇水         500㏄4 s5 V! w/ C( C$ l" u
8 ], W! g# K) o2 }7 f$ C
【做　 法】公仔箱論壇5 {1 @) O; R8 J& Z+ w% w" p
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( h5 g* Z+ \1 t. ~2 E: F
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
+ u$ [+ L0 T; X& G0 I* l; O: T. Itvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

BeiDouChef

4 c0 i6 S9 x& G0 V" |5 _  Z海鮮炒麵$ y0 s! t6 f, a1 t* k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% ~  m5 z0 |0 ~+ Q# q3 N. Z
A.油麵         250公克公仔箱論壇# N1 Q0 D0 \4 U2 U/ K
蔥段         20公克
1 |) V; G# Y' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         25公克
/ J7 x7 j/ R  @, z, o5.39.217.77:8898青江菜段         50公克4 f& j! u: I: y
B.花枝片         60公克- ]* [- v1 X. {5 B' ~( j+ k9 y
魷魚片         60公克+ t9 K4 G! S* t2 w! w6 J
蛤蜊         6粒
* s0 a$ `" ^- m4 V' H* W, b/ X7 R蝦仁         60公克公仔箱論壇5 P: r$ a0 h$ G) W5 R, q
魚板         20公克( T- x) p, \* ]0 p& \

8 t) D! z* ^( R7 utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇* }! x! L2 I: I' K: D! D5 b
醬油         少許
( f) E; g7 ]& b  g! P鹽         1/2小匙- f2 b" e! J7 f4 ^
糖         1/4小匙公仔箱論壇5 Z( M& p  Y- _  U+ \( e4 n
米酒         1大匙
  j% P" J% X0 p# p# D5.39.217.77:8898烏醋         少許" h/ ?4 a, o; F. m# {
熱水         100cc
7 p5 i, s4 C5 t5 x- _" I          T# r7 u5 |! q: x) J( q
【做　 法】
. u$ e: w8 f3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
" l$ m+ Q+ q# z* C) `$ W$ @6 M9 utvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

BeiDouChef

) F. a; M' p" N$ `什錦牛肉炒麵
0 |) k) i, |: h; r+ e; x5.39.217.77:8898【材　 料】
1 l9 d, J: w- Q  ~/ ^' m; Y* `火鍋牛肉片         120公克
% B6 a9 N0 c3 q4 B* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb# v/ s1 L7 r6 W7 w3 L% W3 O
蔥段         1大匙' V9 {* Z! r" F! v3 k3 {% B" [
紅蘿蔔絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& h  f' [9 T$ i( `
高麗菜絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o3 w% \  y* Z' q& k
鮮香菇絲         10公克
- `  P2 R9 c1 r/ V- t5.39.217.77:8898
) h6 X, {& C/ {8 Z/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 \: I- g" c* m2 F; N6 ~tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         20㏄公仔箱論壇( E" d  W* q1 M! F0 Q* m
高湯         100㏄
* I% U8 q- v, W  B5 g8 D5.39.217.77:8898
# ~0 q$ l2 O! o4 z# Q' N0 a【做　 法】
2 A6 I9 }" |6 E- B7 w: R公仔箱論壇1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
: @" \; j5 u& s; G$ }8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。0 Z% q: w" R7 K, K4 d) s
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* k8 `; j" K+ p
炒鱔魚意麵tvb now,tvbnow,bttvb& ^/ E* \* p2 J' q6 W- q
【材　 料】5.39.217.77:88984 j( j  f. U$ U& ~
意麵         150公克
4 F  Z7 Z5 L4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱔魚         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 K; M! n8 G1 R
竹筍         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, B' ^+ m# L7 J
韭黃         30公克
9 P* ?0 K0 E5 _1 R- T$ K6 A公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
1 J  A% |. g" m! z) j洋蔥         10公克
! O0 L1 u$ t3 k1 ?7 Q- Stvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10公克
7 J8 ?: G3 n0 ctvb now,tvbnow,bttvb4 M: s& c$ ?# ~; Q$ m. w) J
【調 味 料】
9 q& |6 h( g) H3 A; ?醬油         1大匙
4 j( z3 D) ]  i/ Itvb now,tvbnow,bttvb烏醋         1小匙
' y8 O4 K0 ~; A- m% ^# ]5.39.217.77:8898米酒         1大匙
; @9 L( y: @; d, Z  P4 y4 C糖         1小匙5.39.217.77:88987 i) v1 k0 r: W; ]4 u* N; N+ X
水         500㏄
- B' X5 j# K8 k+ K- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77:8898, P8 h6 T( Y' `  Z
【做　 法】
8 S$ o. G# W# Q7 \; e6 P- _6 M1 [: Ptvb now,tvbnow,bttvb1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。5.39.217.77:8898; c! o6 J3 u& T$ T/ F1 N
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。公仔箱論壇. X+ I; a# f2 g5 B* A( B
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ m5 N, y, Z( A. n$ X& S
豬肝炒麵tvb now,tvbnow,bttvb- W5 D+ O+ p* p5 [8 `
【材　 料】
5 S9 Q6 e6 N+ I5 R- e6 I雞蛋麵         100公克. l6 L' }4 l/ C, [1 [
豬肝         30公克
* x/ a/ V+ z, j$ g) j( `青蔥         50公克+ I$ g+ i. J, [# H, |$ p) U
紅蘿蔔片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t- ?) [& ?( G5 \
薑         10公克
. q, r% `( p4 W' a; e1 D8 N; I# z: S紅蔥酥         10公克$ p2 q: p2 s! ?6 H+ j

& g( h. r2 R" Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; w. `! o8 t4 e% {1 gtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
, |: A$ z  c4 g) Ftvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
' m& Y9 w4 m) C5 v' j4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         300㏄
4 ^0 L! d- L5 W3 v7 @0 x5.39.217.77:8898公仔箱論壇! J5 Q6 ~! [. O: C2 u+ B% y
【做　 法】
# }$ F# s6 o+ A公仔箱論壇1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。* M" u5 R- a7 x/ Y2 r8 ^- I
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
) }3 t& G. b+ A3 p' B4 o4 H3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 p( K0 ]$ I8 y
台式炒麵公仔箱論壇( Y7 F8 w' x$ R9 N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I. z& B! N1 ]5 Z. \
油麵         150公克
; i2 Z5 M6 b5 c0 q! V韭菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a$ C, I+ b2 L
洋蔥         30公克( s* v! z2 d: Y
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' p: N  G: t7 x
豬肉絲         50公克
7 F" k+ X8 f4 j, s  v: M: ?" r- ?油蔥酥         10公克; ~9 e0 N3 |0 g0 y
蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 l4 Z7 ~1 {/ T8 J+ _8 X: }

/ }$ o! }! C' v# ^) U( mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ o8 W6 a0 |9 U% c/ r, W8 [+ g$ j
醬油         1大匙
0 p+ i2 o- w1 x公仔箱論壇雞粉         1/2小匙% d2 x9 \# n/ Y* I  f4 B% u
白胡椒粉         1/2小匙
1 N1 B" K! U5 S3 j( ~; E4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋         1小匙5.39.217.77:8898; E4 h3 Q* A8 T2 L/ x
水         400㏄
2 x, S- x5 c- u, T) ]: J公仔箱論壇糖         1/2小匙
# T) T, X' Q  D: D0 J8 A5.39.217.77:8898
" x1 E& d: x) C) k! m4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:88985 z6 K2 v( Z" N3 `$ [4 o4 J, y  J
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ A0 u8 S+ S9 ?* Q  Q
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
9 U4 x8 a# @) w  G( V公仔箱論壇3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
: t  F% a" z* X. e$ L  L5.39.217.77:88984.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

BeiDouChef

1 s$ i. o6 o' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶羊肉炒麵/ ^! u6 H9 y4 e8 g7 D2 ~0 O" u# X
【材　 料】
/ n8 ^* P( s+ q: K: Z- W& R1 I油麵         150公克% v) U2 k  o8 R3 d) |
羊肉片         50公克
9 M4 \( S, P, ~8 [  ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
1 [# ?1 E* s' p- A5 R' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S6 p+ O* O: S, r7 m
空心菜         30公克
6 B* x7 ?) O+ }! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克
4 |  \, D' N& h" c
$ [4 r. _$ Q2 s3 C  ]公仔箱論壇【調 味 料】
/ G; d9 \) t$ U/ R% N1 `tvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         1大匙公仔箱論壇. w. J6 Y! ~) r7 \* C; ?+ ]
醬油         1大匙5.39.217.77:8898  ?: i0 k- t2 ?* e  Z" o
糖         1小匙
6 F2 E* j- G$ s0 L米酒         1大匙
8 U$ g3 @$ V1 u1 ?2 s5 M4 ^白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇3 E1 }. r' O+ i$ W5 v
水         400㏄' k# Y* t8 H# q( N+ ^. [
& ~. c1 C- P, Q+ ^3 x: C
【醃　 料】+ }3 c, C. {3 o
香油         1/2小匙5.39.217.77:88983 B7 Q/ U8 [& e! E$ f" M/ k0 \
醬油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 y& v9 j8 X0 _7 }8 o  g  V, x
米酒         1/2小匙
  J' t& I; c2 `! i6 ~5.39.217.77:8898太白粉         1小匙
9 E" z7 L) r- i$ }& S3 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s, W5 [2 X& x3 ~! A7 R! t
【做　 法】
6 Q$ {* a. G/ ^$ Z+ _5.39.217.77:88981.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
& [1 \: O3 M, \3 X% }5.39.217.77:88982.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
' D; c" `4 j4 f5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
4 k4 b3 q5 J  h1 a3 ]tvb now,tvbnow,bttvb6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

BeiDouChef

' m8 }/ m3 `- Z' J" Q/ Z: ]滷肉炒冬粉
& Y. T. C5 g( A6 F【材　 料】
/ z4 i0 G8 T' @$ }6 atvb now,tvbnow,bttvb滷肉         適量
" f; W! j+ w; D9 Q' J5 Y冬粉         3把公仔箱論壇1 c" s. g- h! S+ ?: d
蒜末         10公克
' L1 Z2 F0 |" o$ G9 y& K0 j公仔箱論壇辣椒末         10公克
7 i$ N; v' i  U" _0 C, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克
* D( S( Y* p, m" r/ ?5 Ktvb now,tvbnow,bttvb水         適量
' H) Q! W5 o# x% ~0 ^3 h9 s5 r/ r5 S/ p' ~$ y
【調 味 料】
+ g. A" M1 C) K, f4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.辣豆瓣醬         1大匙
5 E) G. q, m$ m; y' K* I公仔箱論壇辣椒醬         1小匙
9 i( J/ f) N$ G8 t8 c7 R細砂糖         少許
. A. [$ O# D2 G# A7 g3 v5.39.217.77:8898B.雞粉         少許公仔箱論壇" d# S/ v# `% @
米酒         1小匙
+ k9 J3 A2 l8 }9 J8 o! J3 X" F
" N1 ^5 z3 J& j0 U: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】2 b. M# Z& q* P& D. y9 m
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
+ ^4 t/ Y0 B1 |4 R! H" [5.39.217.77:88982.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
5 y: f* C0 x* U8 H5.39.217.77:88983.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
: O  w2 V( c( |9 ^1 t; J& l9 Z4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

BeiDouChef

8 i' o6 w# F, u( F+ O& R, U
肉絲炒米粉
- x: j6 b& G, S- J% j  c5.39.217.77:8898【材　 料】
' h) S7 {+ _  J! V7 b* x米粉         150公克. N) X# x% k) \8 `, Z6 Q$ y
鮮香菇         3朵
) ]7 _7 ]" A4 g0 B1 N5.39.217.77:8898豬肉絲         100公克5 ]. o" J' h4 e( h
蝦米         20公克- H. _) Z. X; |8 Y
高麗菜絲         120公克
9 l# l4 l2 x/ `" x+ {, C公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克# ]+ X& ^/ N5 ^9 `5 y- h2 G
蔥段         20公克
1 r. Q$ f, @$ T" t) V
( B% b' V/ B7 J4 o6 z  v* J" s【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ H! v4 G; g! M9 e! _" E4 O
醬油         1小匙" ]  ?! Z. ]2 h, m( T" s
鹽         少許
8 k# v% i9 w: {% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許
8 w4 l8 m, C8 e5 t. l( B雞粉         少許公仔箱論壇1 ?. w6 K7 H5 T' g8 j+ h
胡椒粉         1/4小匙
9 B- x# N4 l: n4 Q水         少許
  D" `9 R  ~- F+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 G1 Z; V# A  `. g/ g9 u7 S5.39.217.77:8898【做　 法】
' Y0 s7 R1 p2 N3 M1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. x0 A* w: f8 g
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
8 c- h' b4 Q7 U/ E公仔箱論壇3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  g" X8 ^+ T# G7 ^- O% K
炸醬麵
6 k, ^$ |3 K" T5 l9 o# S【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  S& s  X2 M0 y1 N8 j4 L+ p+ m
拉麵         160公克
2 j0 d* d" f, |% }5.39.217.77:8898炸醬         適量
5 k% g+ m- u" g- g4 O: @小黃瓜絲         少許
0 X% ^* Q/ J; w: E' K! J9 z; `公仔箱論壇
9 \! @" f$ _/ p+ t5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U" F6 D* g3 i- J& l- s# M# y
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 |9 w" |/ C9 P, o" M  e8 I
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
. a2 f$ ]% G" p# S" w: Y/ }1 _' z& m* ~" q: Y0 z. }5 l6 o6 J
公仔箱論壇& h4 i5 h) D* F7 f5 ^) `- m  K
炸醬2 @/ B! S5 @  k
【材　 料】1 x+ a$ ^, L! Q$ G
絞肉         450公克
6 i& u1 u/ \" }) ]- c9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克; W; X# b" v& w# f  u2 |6 O2 J- M
豌豆仁         20公克
1 m# ]" {0 M, n紅蔥頭末         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 c8 G" j# b% _! Y" i" ^
蒜末         20公克
' y+ n: r% g. Q1 y4 S* M  B  C; j5 Q7 w豆乾丁         3塊
& \. z1 {- A4 ^公仔箱論壇* D0 ]" a$ |  x$ B
【調 味 料】
2 T4 ?2 I, R  u$ w5.39.217.77:8898豆瓣醬         1大匙0 E% A5 Q( c- n4 E
甜麵醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V/ y4 t8 p* p8 ]/ I6 w% n+ X
細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e% R. y& B( l
水         300㏄
) Z. t" B1 ?: O9 j太白粉水         少許1 Q/ E7 E( M: F9 J

. I% r4 `% V2 r8 q' G【做　 法】
* h- c% g0 A1 e' m' J/ z* a5.39.217.77:88981.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。5.39.217.77:8898' D: r/ j. J, c; v1 [  Y7 F
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
+ w. l! J8 K' q9 l( i5 otvb now,tvbnow,bttvb3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 R- E( K* I! X6 A6 u$ B' x4 ?
炸醬涼麵tvb now,tvbnow,bttvb  |+ f) }; f6 r3 N2 b
【材　 料】/ |& n4 ?* o6 Z, @
細拉麵         150公克5.39.217.77:88983 ~' r) i2 ]7 C# m6 v- H
炸醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 R1 o+ {( J4 I4 h8 a: t
絞肉         150公克公仔箱論壇9 a7 z* z( y. A7 Q) F
小黃瓜絲         50公克
  |% a+ ?5 x; i; J公仔箱論壇紅蘿蔔絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, p' q2 Q0 T) v% j" r: B
綠豆芽         20公克) \+ R* B- T; I. ]! r3 K" }) r" U
涼開水         2大匙公仔箱論壇! m$ a5 H5 a+ v  E- S; L! D  {% A

' Z: p1 l0 ?9 z8 O1 g6 G【做　 法】
7 j5 A, l1 ^/ f$ u5 N% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。9 L# V3 c& [( `
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
: _2 c- @! O2 I2 I! p6 _3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M$ R9 ?8 B( O+ }& ~* D
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

) U! E( l$ \0 Y4 v) f4 Q# ?* ~
台南意麵
7 H( p& O. g0 y8 t& q6 Y【材　 料】
0 \  p9 e! x2 a9 j意麵         1球
+ a) b, R) R- V8 c# X# ^瘦肉         200公克
0 c  Q* ~& y* \" T0 U: r$ y滷肉燥         適量( m! c. n( Q& r- r6 g$ ~
韭菜         15公克) w7 B4 C: @' t+ x3 `0 q+ S" [3 D
豆芽菜         20公克
8 j  F/ R  Y4 X6 K8 ltvb now,tvbnow,bttvb
( @* D+ E( Z' Y! f0 U: x* r/ n公仔箱論壇【調 味 料】
/ w- q; K! [5 y+ L, V' n5.39.217.77:8898A.蒜泥         1小匙7 i: x' I$ N. o8 [8 g
冷開水         1大匙公仔箱論壇" s% @% F5 z7 |6 i+ b( C
鹽         少許- R' g' i3 ~4 V0 b/ j
B.鹽         適量
4 e* _, n* h5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         適量
0 z  b8 L6 }" M. R5.39.217.77:8898白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m7 }/ Q& X4 \! U& L

; t" R0 |) Q8 m% L+ ?6 Q( Y5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' w4 W" |, q. {! S7 C! h4 D
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
4 L+ Q6 I6 u" G: \. i2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。# `9 p; T5 \6 I& ~
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

$ O( T! Y0 ]0 _& `7 ]) g- u鮮蝦粉絲煲5.39.217.77:88980 H; G( A, w) B$ _8 z
【材　 料】
- B/ Q4 K8 q! ~5 h5 k草蝦         10尾
' [" H4 s, M6 L3 ?0 z. S, }+ u冬粉         1把公仔箱論壇. @  v3 U) b, U
薑         3公克
1 p' u. t1 |/ F/ {3 P; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         2粒
% K( j- ?( d5 C7 \+ E9 y5.39.217.77:8898洋蔥         1/3顆5.39.217.77:88985 q# l/ i- D6 \7 f5 F& L: d
辣椒         1/2條
8 {2 z6 p2 N* K5 @& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* c3 E" G7 [0 A. C4 X: _% d& p3 h. `
青江菜         2棵
- s/ s! B$ o' j; I9 I0 k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i8 I2 x- r" m* q' a: w* `
【調 味 料】
7 f1 h! C! \: o9 P0 }5 t; r8 {/ Z/ F沙茶醬         2大匙
! k0 N; d2 T# R$ z0 z1 L/ V. ?0 [tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
: c$ C& H5 R" C  G2 B鹽         少許1 A) x9 G$ s8 S% }2 u7 z% i
麵粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E1 F" p7 ~, l, i4 t
水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ Z) E% @/ n3 W/ c& K
細砂糖         1小匙
9 s' V2 s, A  U0 G5 o5 X- K白胡椒粉         少許
1 Y4 t/ l8 m: {- C/ H7 N( S; B8 g, @. j4 \
【做　 法】
' ~! c7 f3 T- c$ F5.39.217.77:88981.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
  s# y6 a& @+ U  ]# @! |  y4 xtvb now,tvbnow,bttvb2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。5.39.217.77:88987 w0 q+ I9 Z: z9 z0 Q3 |
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t% p& L1 _* j% D! @
三鮮炒麵
8 N& p6 ^' @6 ]0 a9 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( ~, L1 P/ X: z) d1 B3 G* }' a油麵         150公克
8 u5 |4 B' ?3 j3 X4 O5.39.217.77:8898魷魚         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F4 o9 @  h0 Z- D, z
白蝦         8尾5.39.217.77:8898. ?9 f: q8 J* s- `' Z
魚板         3片
7 J4 Z0 ~* h& h2 U* q公仔箱論壇新鮮九層塔         2支
) [  _5 b; m% Y! s- i" [! I公仔箱論壇蒜頭         2粒
" n/ ]% ]3 `( B/ F4 [6 ~6 A' |) ^, |公仔箱論壇洋蔥         1/4顆
# R" s; k  b9 w3 ^
, s) J. l+ C1 J/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:8898+ a8 h0 Q& c9 j+ e
沙茶醬         1大匙
5 J8 Y( y! R8 ^+ F6 p: q5.39.217.77:8898醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H2 ~) q, k$ Q' F3 ^' P
香油         1小匙
) U6 S- [+ o- O; i6 g0 X9 W- R8 S糖         1小匙
/ L/ ?" D# N. g. Z公仔箱論壇水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb- G# ?. x7 d" U
! [$ ], h- J: B3 d" z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?2 c! b' p8 ^; `5 P! U
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
4 F8 J6 C; g! H* L9 P5.39.217.77:88982.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 b. O( k# d* p- y  z
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。  D& H: g% Z9 I, b6 v. y. E6 {+ d
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

* a0 ?2 u0 ?1 Y( F牛肉麵公仔箱論壇! h9 Q3 m7 P0 y% K& v& L; i4 z
【材　 料】公仔箱論壇; C4 W+ a- @$ B+ \, `' L) g
A.牛骨         1塊
- b5 z9 x9 D: R9 @% I雞骨         3副5.39.217.77:8898, J; j' N  x8 X) N* n- \! O+ e
洋蔥         1/2顆
  j* C. B- M  n/ K$ S6 i: s* u' Dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l! x8 D  G+ p6 d1 c* j
水         3000㏄
1 k# S" T* K. H6 R* ctvb now,tvbnow,bttvbB.牛肋條         300公克
* B& f& Y. C. ?* W$ c+ ?( {5.39.217.77:8898薑         30公克
5 C: L" h3 L6 J1 q0 v: E2 u5.39.217.77:8898紅蔥頭         15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 @' ?0 h% q4 e2 n! E
蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z/ I' \0 ^; w
C.花椒         1茶匙公仔箱論壇( [0 b: D& |+ ~# k' {$ i! T
八角         6顆
8 m7 g7 B# d+ Y/ z2 g$ p( j5 J( z) a/ gtvb now,tvbnow,bttvb桂皮         1小段
5 l! T+ m# O, N; \0 D; e5.39.217.77:8898月桂葉         3片
8 j9 c8 w, W( x2 w8 Z) {+ otvb now,tvbnow,bttvbD.麵條         1把
4 ?6 o" s9 k8 P. R4 Z1 [青菜         適量
& U7 Z0 y: @+ D; k! _, J# K2 d/ O, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量5.39.217.77:88983 L# V0 v$ l; n7 t

' x% _* \  X! x【調 味 料】公仔箱論壇' d8 u: J+ J6 Y
豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇3 R7 V, s3 i  X0 m
辣豆瓣醬         2茶匙
- [# g) H* Y, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙公仔箱論壇  N- z$ j9 y7 ~5 q7 {; D; v
鹽         1/2茶匙6 Z9 X" y$ [* R) k
糖         1/4茶匙7 @1 c1 P: \/ p6 j% A& P  E' y8 b

  i- z/ n5 E$ t& z& M* htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. G: m& g' B! r0 T; J! j1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U: U& J1 \6 u# v6 f/ |4 a8 L
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
/ c& O: ]* T  S0 x3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f7 d2 y* ?2 b7 V
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
  Z, W6 ~" ?% Z" L$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
6 g6 T4 I7 [% R7 B5 I# M1 Ftvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
% j1 a9 l% r. ?- H公仔箱論壇7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。