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公仔箱論壇* b5 f! C0 `# ?7 F" F) i$ k4 F

6 R7 }: P6 I& m2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式古早面食料理食譜大全& c; y8 L/ \* U, z, O/ f

- ^0 e3 }3 N; a* ]( `tvb now,tvbnow,bttvbNoodles公仔箱論壇0 \+ Y1 i3 ]. R! n7 {) ~; E; k
5.39.217.77:8898( K, g: _6 u# l; t

# G  V, i' y( ^1 Stvb now,tvbnow,bttvb三絲炒麵5.39.217.77:8898& J, F+ p/ `; Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b9 y$ U/ X$ q) p
雞蛋麵         100公克5.39.217.77:88982 P( Z6 [5 O: i: D. l. T5 y
黑木耳         10公克
. ]: \* _! `. |" M2 Q$ R& {; N紅蘿蔔         10公克
" C0 r5 O! y) j3 O+ l* Z小黃瓜         10公克公仔箱論壇9 l! U5 t3 U$ E$ S# _  U
洋蔥         20公克
& [5 t5 c' A6 u/ |/ C肉絲         20公克2 K  D6 D' L3 u1 r# D

  X0 V3 `0 U4 ^6 Y【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z/ J) y* U$ J
白胡椒粉         1/2小匙
3 u, d! J6 B! s( r) {鹽         1/2小匙2 k3 A; h4 d' o; B! y3 y4 p
黑醋         1小匙公仔箱論壇$ B  i6 L. _$ x* k" W. _
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  ?" X( b! P; |7 ]* ?
水         500㏄
' y( n' I# e: W  G* _: i+ _tvb now,tvbnow,bttvb
5 e/ K7 R8 t6 a$ e公仔箱論壇【做　 法】
2 |- }4 h, v9 T" }5 I4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。) Z8 _) J8 s# R- ^+ A1 a5 H: m+ [1 O
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
/ {/ [) {+ `* C2 z5 a6 N. v  H4 x公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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% ]2 o8 U4 m/ Z; H6 _. G4 S海鮮炒麵
% O& n" o4 J0 x【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y* v8 Y1 }9 ~# ~* d3 g; c$ {
A.油麵         250公克1 a& h7 j% }( m/ m! B, i& u* @
蔥段         20公克
1 ~% h0 b& a5 _洋蔥絲         25公克公仔箱論壇/ G5 Y  X( r" |2 l3 |2 h
青江菜段         50公克
6 U7 a# C2 b4 E  \B.花枝片         60公克- S- u8 c9 ?+ Z6 h! O" V
魷魚片         60公克
6 h( C! B$ Z$ w4 _4 g8 J" z: G蛤蜊         6粒
: d9 y4 Z; k: Y* N蝦仁         60公克! r4 K- K- s6 U& g- g
魚板         20公克公仔箱論壇1 c/ I. @  j  a* K9 r, E
公仔箱論壇3 p3 g3 y& l2 b- R" }2 |# r
【調 味 料】4 |7 V0 R( R0 S; b, M0 Q& b' `
醬油         少許tvb now,tvbnow,bttvb( x$ ?0 I/ G5 f+ f9 e% O# Q$ k# k
鹽         1/2小匙. h2 P; F: b0 C5 ~6 [
糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }7 U4 _) Z% y+ I0 p- ~( Q$ ?
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N- ?! D& Z+ C0 F) V
烏醋         少許tvb now,tvbnow,bttvb  S  x7 |# M& O2 A
熱水         100cc6 \" G7 l: F( B) V* E& W
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j/ e! f" |7 k
【做　 法】9 ]9 Z* j) [! P( ]
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
2 Y% k2 m$ F+ g) m1 A5.39.217.77:88982.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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  l; V, V/ @4 g. i/ U, ctvb now,tvbnow,bttvb什錦牛肉炒麵公仔箱論壇& h( J5 Z; e- b! A5 H" r9 `
【材　 料】5.39.217.77:8898) B& v& U' M& L+ i  V: o; {, s
火鍋牛肉片         120公克
# V0 B% ]* O; h( M油麵         200公克5.39.217.77:88989 t6 i5 Q0 {) |; P
蔥段         1大匙8 G8 l1 G1 p3 [( k% @+ t
紅蘿蔔絲         10公克
* z/ l! a* p: B/ V, {. ?. ]高麗菜絲         20公克公仔箱論壇+ E; N8 \/ x; _1 V$ E" A/ O
鮮香菇絲         10公克
& j! ~0 J% V8 Q) p5.39.217.77:88984 w4 L& y+ U& l2 b
【調 味 料】
% Y$ d9 ?3 j; z$ L8 A4 @% btvb now,tvbnow,bttvb蠔油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g% d  K* ?. ]6 g
高湯         100㏄
+ e1 D1 r1 F& X6 O# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; H3 y( V- L& z; E5.39.217.77:8898【做　 法】
: k, Z7 L8 ^5 ~+ e7 g) N6 O# [tvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
; u0 `/ }* C. S' \% r% e- Z公仔箱論壇2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
' h5 G' z) P& u9 |! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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* _% F7 Q# ]; v  s( T8 T$ j- j7 H: ~& U
炒鱔魚意麵
, o* z7 H- H0 @# _8 j1 o5 R9 jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】9 C) Z/ E$ S1 ^
意麵         150公克
+ @/ ], X( S1 Ftvb now,tvbnow,bttvb鱔魚         100公克5.39.217.77:8898  p6 ]# U. D1 h. b4 p5 E
竹筍         30公克
) \' b! _" I* Gtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克5.39.217.77:88987 N) c7 L* \( j2 u+ L
紅蘿蔔         10公克5.39.217.77:8898) F  _; \* Y# K, c, J# a
洋蔥         10公克5.39.217.77:8898( |+ {* U$ x3 z' [) M6 L2 T" \
紅蔥酥         10公克
9 r1 ^' f5 l8 C  d! k5 E5.39.217.77:8898, O$ \) L# J5 I9 D. y
【調 味 料】
8 h4 c' L: _0 r8 m4 ]醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |* ~/ u* t+ x
烏醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ O# g. O0 O5 A
米酒         1大匙公仔箱論壇6 g! |' ]& K: M* r
糖         1小匙5.39.217.77:8898, Y$ B0 \* S+ w' s& ?
水         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t; w( Z; K& x9 L' X5 l( s4 F
        tvb now,tvbnow,bttvb8 z( {1 T7 G0 U: ^, @& G2 G0 a5 ]
【做　 法】
6 j" i( p9 Z- B) `& `+ l# r5.39.217.77:88981.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。5.39.217.77:88987 j# h+ u0 A8 }3 g, h7 O* z
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
3 \0 d4 ?, c5 i' D5.39.217.77:88983.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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; f7 c2 p  ~5 N豬肝炒麵; I- c- Q* K! C1 `. o, a. S
【材　 料】
6 y( T% O0 e) T* |! R雞蛋麵         100公克
( U$ W+ ^! X# p; w% i0 f5.39.217.77:8898豬肝         30公克5.39.217.77:8898- v/ \0 F0 Y& `/ w' k' ]
青蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O6 X: f& r# F9 M3 Q
紅蘿蔔片         10公克: |: O+ u; U* B! `2 d3 d
薑         10公克公仔箱論壇9 s' c7 K. w7 B+ d4 p7 J
紅蔥酥         10公克
: ]. g& G# Y/ K; T' e公仔箱論壇公仔箱論壇" c8 d4 H: i  ?4 P7 J0 h1 X" ^6 u
【調 味 料】8 c* w; I2 {4 n; K* h0 L; w; R! ^
醬油         1大匙公仔箱論壇2 {6 K% N  Y1 d
香油         1小匙
( E4 g+ G7 `& g+ m& `* A" X- ~水         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z0 r' }2 l& Y, }  F! j. `

- _" {, L* R2 X, h1 y; W公仔箱論壇【做　 法】5 m% T" |$ p2 p( z9 \
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
; D$ ]3 w/ r  }公仔箱論壇2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R$ J7 P$ N$ {& p, q
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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公仔箱論壇1 z5 b! I$ G' f$ z% D5 D' d3 _
台式炒麵7 a1 r2 g& z; e( h7 T5 B; G0 A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c0 x) c% e) S8 ~9 J2 d+ P
油麵         150公克
) o) G2 ]( r8 e/ `7 v. G5.39.217.77:8898韭菜         10公克
# R1 l7 [1 |) g# e5.39.217.77:8898洋蔥         30公克5.39.217.77:8898/ W% ^" u  O+ f! t' n
紅蘿蔔         10公克
, x' s% ]& s% g3 p9 N5 a公仔箱論壇豬肉絲         50公克
0 U% I/ Q, d; A油蔥酥         10公克
6 G- P' n8 U- k# P" qtvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克
3 j/ A( T9 ?# e2 q% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 O. A2 O, L$ w. a4 m. Y
【調 味 料】
$ w7 N; k8 Q4 \" Z& \" Q醬油         1大匙
3 ^6 M: o: ^. V% x. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙5.39.217.77:88985 k4 Q& t% u, n. N' E
白胡椒粉         1/2小匙
5 `8 p- ~: L7 `1 ]4 c; u- k公仔箱論壇黑醋         1小匙
2 X  c' c3 {" H$ Y9 `9 y* ]水         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H  Z$ z) H: e: _/ R- x+ s9 b/ n
糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 U# ~: Y: U/ R9 A6 R4 w

; P( D! b: @0 _. D, Y6 {: O! z9 h. l5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898& c, v, o+ e6 u
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。5.39.217.77:88982 {! V* q) X3 K: m2 a0 g
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
& K( L6 D9 E7 p, htvb now,tvbnow,bttvb3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。公仔箱論壇9 Z. Z4 G  w- u8 \- _
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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; ]7 `2 V$ A* E
沙茶羊肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G, e  g6 P5 }+ j6 E" w) \
【材　 料】
) ]+ X8 G) A5 T4 ]4 y. m$ ^tvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }9 d# E: n+ G( w( D" v- }
羊肉片         50公克
" q5 [: v$ @% t8 N5.39.217.77:8898洋蔥         20公克公仔箱論壇) |3 @& g+ S' Q, Y' _. ^4 p
紅蘿蔔         10公克' }1 d6 n! a9 `. t3 X
空心菜         30公克
. a, f  F2 D* |7 ltvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         10公克5.39.217.77:8898' S; k9 \7 r. i' M$ w' x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y# u+ b" E+ ~
【調 味 料】
( n! u7 M' E0 ?! j+ {$ T% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 r7 |8 W) h& }6 q
醬油         1大匙公仔箱論壇6 D9 H* _8 U, N% b/ ^3 B
糖         1小匙
; f& n1 L* X" h7 x0 I+ r; q, {7 K$ I1 f米酒         1大匙
' [4 h9 r: p4 D1 C0 stvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2小匙5.39.217.77:8898! `' k  }; _2 v" @' t/ \( [
水         400㏄
5 H5 d7 N0 k& ]& t+ \: l" w2 I公仔箱論壇
2 Y3 S/ G" d2 ~tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
, l2 w% ~8 A2 p+ C/ `% P香油         1/2小匙5.39.217.77:8898" X! v( E& C3 n
醬油         1/2小匙5.39.217.77:8898- c" h( a0 w3 @1 F
米酒         1/2小匙# k" J* I; c" h; I4 V. F
太白粉         1小匙! |9 I4 a/ ^) ?, }5 r# w. A8 {
% y, l/ f$ Z1 K, K; p/ Q
【做　 法】公仔箱論壇4 C1 v  q/ r4 {" _1 ~( p- j
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。5.39.217.77:88989 K3 l7 g1 ^. j* ?! z, J# R
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
* W5 O- @0 }: X" E& E( c5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
5 n' @% m0 _: F* x9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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: V: C$ [( V2 ]5.39.217.77:8898滷肉炒冬粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v( K6 p6 n8 M- I0 d& _: h: e. H
【材　 料】7 ^0 A9 I+ s. c( l
滷肉         適量5.39.217.77:8898" d6 M9 I6 a+ z" Y- I9 I
冬粉         3把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r( S! u2 w+ ~5 i& k' D; }
蒜末         10公克2 K( c( R( ~' u; [7 Q( _1 P" Y
辣椒末         10公克
5 G/ j; l2 S4 W8 H公仔箱論壇蔥末         15公克
9 `9 m8 ^6 P" N( M; g/ d8 r水         適量
$ s& G) v* i2 I+ S' b: O/ X. Gtvb now,tvbnow,bttvb% }  W* c4 _" v4 r- h' }
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d% u/ H% U$ c+ N; Z  Q# J5 h. K
A.辣豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇2 R0 U9 I8 Q. b; ^  P
辣椒醬         1小匙
- b  x6 k. q' J- m( A9 Itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         少許
7 I* s. U, t# T/ p4 H3 B% P! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞粉         少許4 j# |) G2 H- w3 m+ H/ x3 k- L
米酒         1小匙
9 [: b) [6 j1 B+ t- R5 t' [公仔箱論壇
. j7 Q' t; w. C- V" x4 v7 \【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 R* o& K# \+ g  d& k2 h% o
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
4 D. U+ k6 p6 T2 M1 M1 T) U公仔箱論壇2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
+ Q) W/ c$ e, R& f. m2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。5.39.217.77:8898- D1 ?% g& P9 S; B' i; S
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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  m  \  \; a( Q5 L! U6 vtvb now,tvbnow,bttvb肉絲炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]% `5 c4 l* F& X/ e
【材　 料】* }6 q) F( ^5 U& t
米粉         150公克
4 c. s  q$ i; T  s( ^6 N9 N鮮香菇         3朵
% a! G; Y3 F  \+ H3 U豬肉絲         100公克公仔箱論壇+ ~2 h* Y- g1 K* D$ F5 R% K
蝦米         20公克
/ d4 D3 B6 d: P. e1 O' |3 `  p3 F5 V高麗菜絲         120公克
% B  _1 V( H7 g6 z5.39.217.77:8898紅蘿蔔絲         30公克5.39.217.77:88986 x' K8 R! Q0 m0 h1 f+ g! ^" i
蔥段         20公克
2 O, {6 c4 u$ t: v' N% a0 H' ~( R0 Htvb now,tvbnow,bttvb5 [6 a" ^& }6 q$ |, {& k
【調 味 料】5.39.217.77:8898" s0 X2 q) B9 u9 g+ o& f
醬油         1小匙
3 C! n  \1 {: s" x鹽         少許
# g8 N7 K# ]1 M# C' D5.39.217.77:8898糖         少許
  V0 B  h1 ]% A5 z雞粉         少許
3 h- o* b) J+ l% g# z% W5.39.217.77:8898胡椒粉         1/4小匙
, n( _' V' ~8 _9 Ktvb now,tvbnow,bttvb水         少許
* `' U+ F$ m% w' D& W5 f" z  b6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 w8 w; ?: R) i0 H; m$ ~$ |【做　 法】
0 Z, j6 M% T1 z) `" S+ p' J6 ]# G4 v6 b1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
5 C! g3 U* r' F; e3 }, K4 ^2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
+ D. N* A1 v$ l7 j3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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9 P4 r- s  x, Z: y) Q4 _炸醬麵
; g; [* a0 J8 }【材　 料】
) i( @* m& f; O. S7 v8 E# e( u公仔箱論壇拉麵         160公克) u7 \2 i4 f5 i/ g# C3 h/ R
炸醬         適量5.39.217.77:8898% G/ G/ a  P$ s" x! `/ z# W% ]
小黃瓜絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o. F1 c' T; I# y0 J/ _5 Y
, H9 ^! }. A9 S) T7 x
【做　 法】
+ f& B. G* E7 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
0 i9 d: r4 a  z2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
& Y. Y. W/ |+ x  f7 i7 z
7 U6 k! L, g6 U4 T, ?6 J9 Q公仔箱論壇9 c  w" g6 w5 H3 R
炸醬
+ _1 a2 J1 `0 h【材　 料】
9 y5 G: b' `6 b& B5 J5.39.217.77:8898絞肉         450公克& |( J# |9 |: {* R- N( m# x2 v+ O, H
蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb. J0 @0 X$ ?2 c) X8 Q7 C7 c
豌豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m7 v$ U1 D9 T  i0 W4 [' @" ]
紅蔥頭末         少許
- ?# ]) S3 C9 s6 gtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20公克
% ^5 ~0 |" [: M3 A! b5 D5 j( r公仔箱論壇豆乾丁         3塊
  w" B+ L3 G/ c1 |) S3 K
2 S( Z# Y2 W  P% I" `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' b- R: L7 s' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇% o* q5 S7 \% [3 s( E
甜麵醬         3大匙
; k' f* i, x0 t4 ?/ }) k, M5 Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1茶匙' n1 u0 ^- D9 X; N
水         300㏄
: S7 U+ X8 k1 ]: ^% Y" C5.39.217.77:8898太白粉水         少許
% V1 e; [, [" g* a% j) Y1 t& U* o% y& {- ~# p
【做　 法】
6 a: X9 m$ A7 m8 r9 T5.39.217.77:88981.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
8 Y5 _/ @9 G: Q* q& W2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N' y/ Q& {/ x9 k% W
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

9 e6 i6 ]% @1 ~% E  G# L, v1 k5.39.217.77:8898炸醬涼麵
4 R0 I  _* a& h3 [6 e0 K4 s: L2 {( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  r! X5 j+ m3 P- F5 p細拉麵         150公克
  b0 w  ]3 y( M0 d9 V炸醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]- l- i) X( T% t7 [  `8 ^
絞肉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `6 r: Y" m' l, U
小黃瓜絲         50公克
3 u) w8 j3 `5 |3 P9 P; p) N: f( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         20公克公仔箱論壇9 A% j- j& w  b6 D. o
綠豆芽         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \4 C% r% `9 L1 w
涼開水         2大匙  `% }+ S' M$ m0 B# Q! K) L

, h0 L) H2 K' W% w5 r  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* B; z4 F5 w" o" X# f! p
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
; l0 \; Q4 J4 y; c; J2 V/ T+ \2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
- ^1 @! q6 }8 [8 s1 Y3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x5 d( _' p& d: Z/ ~( G" J) d+ G
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

$ k: X8 p5 i" D( utvb now,tvbnow,bttvb台南意麵公仔箱論壇  U  N! O8 x  x5 N
【材　 料】9 s. }+ b3 I+ V$ Y3 N4 M# F" k
意麵         1球
( q) Q: R2 Q- E& ?瘦肉         200公克
. b5 d. Q; T4 d6 E* Z5.39.217.77:8898滷肉燥         適量5.39.217.77:8898# ?$ s! b) e  U* H6 [% Q  K* h# P
韭菜         15公克: E& ~/ @( z8 Y1 I5 u
豆芽菜         20公克
3 m% @/ p: I! H. f3 A! @& J5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O2 K& {8 y4 ]6 Z7 d! ]* r
【調 味 料】
  n! c+ D+ ~) _; _/ n) T5 bA.蒜泥         1小匙公仔箱論壇7 f0 o/ Q, r: L- w8 Q  l5 x+ c
冷開水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |, P6 C0 w; ]  i5 p; @& s7 Z
鹽         少許
. u$ S9 a' @! O; b& K  L% ?tvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         適量
- V, F0 g/ B8 [2 b雞粉         適量
- x2 n7 {' s) v白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {$ @# F6 W" `1 v' G3 H6 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C. N' l' Y  S2 i7 M
【做　 法】
7 m) y( ]5 l; W& X5.39.217.77:88981.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
. L1 M/ T) P, g8 ~" n, r; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。9 y- v# B) z3 ^
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

  O& `4 |5 s( ^, g( u% |; M鮮蝦粉絲煲公仔箱論壇* J' V" {9 K1 w; d4 U8 }
【材　 料】5.39.217.77:8898; S5 y0 E* w, H  i* G( n
草蝦         10尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u. Y% z9 {2 o  `
冬粉         1把
4 S) S0 J  R+ U- E# j: ^5.39.217.77:8898薑         3公克
0 Z7 g# [4 F' `5 O/ c蒜仁         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p; E/ ], }- n% r& Y
洋蔥         1/3顆8 Z3 D& ?' i0 y2 @# p  c( W8 t
辣椒         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w% C( g; d& G+ A7 J
豬絞肉         50公克
, _/ [) a8 m# P; o4 d% J公仔箱論壇青江菜         2棵5.39.217.77:88987 h, B: |' d9 b8 U/ T; I& [
tvb now,tvbnow,bttvb- R+ g5 M% A& O4 T$ r4 q
【調 味 料】
# j& W" M: ^! d公仔箱論壇沙茶醬         2大匙
( G9 H* K' X( b' i$ D/ x9 u+ ntvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許公仔箱論壇, B9 K. y, p! Q* |7 W
鹽         少許" w  ^. M9 O, n1 d8 A6 p
麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# j3 S1 q1 y& q, x- a3 C
水         400㏄
; h8 `0 X% C/ A- y/ S, e細砂糖         1小匙* ^7 l7 G5 M$ ?& i" h5 J! x
白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z' V; D8 B4 c$ M% [
5.39.217.77:88983 V: B- J2 E5 M9 |$ z5 z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A' ]5 Y+ l- H7 Y* g
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
0 I& c( |/ b1 ^. @9 t; `: `tvb now,tvbnow,bttvb2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。5.39.217.77:8898, j! X; Z  O1 \7 q
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

( C/ F5 |8 J) _' j* [- C- Q% |( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三鮮炒麵/ d: W) z5 t0 e) h
【材　 料】5.39.217.77:88985 ?* F6 V9 t6 h& ?9 N* a3 e
油麵         150公克
+ O& j3 u7 W8 S, B+ b" q魷魚         50公克
2 |; g. g7 H$ X5 N' y, Ftvb now,tvbnow,bttvb白蝦         8尾: t0 B0 S& `% Y! j0 [) H) R' L( I
魚板         3片
3 O- n* D2 S& S- Z  V1 ?4 Y7 F/ K公仔箱論壇新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb3 H. B! t+ B+ z& u/ Y$ M3 T' r
蒜頭         2粒
; c$ E& n/ e- W. z3 I9 g( e: ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆( W- w8 m/ d: H0 o

; P& O$ t3 I7 n! J2 H& p, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 F$ j6 y4 m2 ^6 D  B公仔箱論壇沙茶醬         1大匙公仔箱論壇# x4 {% c0 y8 [9 R# R8 j
醬油         1大匙
+ ~, {5 G2 G2 H0 t, {& L, z5.39.217.77:8898香油         1小匙5.39.217.77:8898* s7 n! V2 }& q
糖         1小匙# B$ \, Y3 o# x) T. P' z
水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 e% d+ f0 D/ ^# |' g. V' t

! v+ r0 D$ [& F0 o# g1 G6 R【做　 法】
; o& Z% ?! \- N1 v8 [公仔箱論壇1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。- V, [7 g3 x" a$ H
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
: i- Y/ P3 d4 h5.39.217.77:88983.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
6 T! {# H* C$ w  e公仔箱論壇4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898, [5 r+ L) S) ~/ I- v" W& Z) h$ D5 ~! E
牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p  w- J- `: r( q% f1 {8 a
【材　 料】5.39.217.77:88984 X! ~8 W$ Q# w  [) l
A.牛骨         1塊
+ e# `8 u; C1 j4 @1 E: c! ~5.39.217.77:8898雞骨         3副
* l  R: T  \2 S4 V2 |7 k4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w7 {9 E+ ~! N% \& _
紅蘿蔔         50公克
; c" P8 k4 x7 R* T" B/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3000㏄3 X' x: B5 Q; n& E: v
B.牛肋條         300公克5.39.217.77:8898/ h! J( L2 k, s4 H
薑         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' Q; g1 A- A% U2 u! E. X- d
紅蔥頭         15公克
4 G7 u' W, Z0 H- B0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         30公克8 h1 w8 Y* i: a; I- O2 W
C.花椒         1茶匙
. J: l) _" ?0 D! u. a* z3 Z' L( Z/ ?5.39.217.77:8898八角         6顆tvb now,tvbnow,bttvb& Z; _+ S( O% b) H  T, w) ?
桂皮         1小段
4 S  W- Z! v: S- T! _1 ]' N月桂葉         3片
9 O; j4 ~$ @+ g) A/ E! m9 O4 QD.麵條         1把* _* B2 d; y. w6 W4 V* [
青菜         適量! ?( M; Y+ ?+ M  q- |
蔥花         適量公仔箱論壇  [5 y) r3 \4 k9 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a, s8 g9 I8 [9 U& }" V1 r4 e! y
【調 味 料】: D% b( t! Y/ \' p5 J+ i% Y3 q7 }
豆瓣醬         1茶匙5.39.217.77:8898: e  v* k3 G7 o2 a/ b! f% a
辣豆瓣醬         2茶匙
# u2 x4 r5 s; }* X( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
( D4 ?. `1 [! B& L8 g3 O5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙
( i0 W2 d% X0 K! U  o5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 u- d* ?1 f; U  h
- q3 i4 A4 A+ D/ R) b/ Z& f5 X
【做　 法】公仔箱論壇9 ^, ~# s, w! z0 l3 D
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
, g' I9 L/ s! o8 {; u; A: C( s2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。5.39.217.77:8898( C& v9 V) T. m- E$ y
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。  ^* p) J1 @, Y: n
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。2 Y1 D: v% x6 V6 c* k, L
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
8 P9 z$ o+ [% A0 D7 T公仔箱論壇6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。$ Q& y6 a' Y$ r* k+ \6 F
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。