BeiDouChef

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; Y6 c+ o6 _( z' k  ~. P
中式古早面食料理食譜大全
0 c7 V: K- ], GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I" G  i+ p3 a$ r& i  \! n8 y- d" }6 {
Noodles
4 ^% R6 Z+ ^0 k" w
( z; n, W9 F  q9 L4 Z  `1 B
0 K- i/ \/ j' g; r/ R) F三絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb8 }# O+ F& v9 Z% ~
【材　 料】
; _# a7 x1 r/ c) J( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         100公克
: \2 S3 i! D: E( z7 q1 N# a: |黑木耳         10公克公仔箱論壇, p+ A* ?* g) ?# M& W5 o6 [2 P- N% ~
紅蘿蔔         10公克
% G, m# ~& J7 r; Q9 a+ \小黃瓜         10公克
4 s+ p% D' |% r- [) c, S7 g% rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克% U9 y4 ^( q: V6 g3 _' |
肉絲         20公克
3 s1 w# f, W$ M1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 [+ |4 f' [; l4 C; wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: ]0 _& J2 d1 t
白胡椒粉         1/2小匙
: @/ a+ I" \* E3 p/ x. Y( g7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙' U: }; P) n4 q. J! D# ?
黑醋         1小匙
. J$ z# a+ _& A& p$ r+ B0 x糖         1小匙5 [" K( r/ j" z, @  a
水         500㏄
0 d, ]8 Z: y1 v5 A5 \: ~9 j9 e5.39.217.77:88987 D; i0 m( Q5 g" i
【做　 法】
4 t5 V3 ~9 x! f0 x  l1 `$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
# p$ O$ s' G: h" Z% s2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c- g3 W4 G( e- Y$ B
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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公仔箱論壇3 ?* e) J; c$ b* E" a6 B: O5 [
海鮮炒麵
: t) Q# i+ t7 T6 Q+ ~2 ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; {8 E8 j, X; [0 |7 t! F* A$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.油麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w- |- |0 ~- Z3 \- ^
蔥段         20公克
3 v- v: D* Q/ k# Y$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         25公克
+ w4 P" o; `5 f+ vtvb now,tvbnow,bttvb青江菜段         50公克
  ?, A6 |: j8 P. J' h/ J% A( j公仔箱論壇B.花枝片         60公克; s9 n! v, M: o+ _+ Q: L" x' [, {
魷魚片         60公克
- h' W# R" d8 m# b1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒公仔箱論壇3 s2 A5 P6 N  q4 E+ h# q
蝦仁         60公克
# p/ ^" V0 E( |" U: L9 q! x5.39.217.77:8898魚板         20公克5.39.217.77:8898! _0 {* d/ b0 o! b

6 o7 P+ [2 u4 z: \5.39.217.77:8898【調 味 料】
: u1 k. u- Y/ L! t1 D醬油         少許
: ~" Z# ^$ c3 L. f, ]5 [公仔箱論壇鹽         1/2小匙
6 T$ z+ O2 J: ]+ \5 U5.39.217.77:8898糖         1/4小匙
6 u5 c3 B+ T+ D2 R0 l" O) J, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
% H3 Y& c% G7 r, S3 T烏醋         少許
' U" W9 k; p- i4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         100cc
) ]4 U8 I4 i( Z, v; N7 ?( T+ Q公仔箱論壇       
  m& u, d; S% U) U0 h【做　 法】
) j# ]4 L' O/ S3 ^1 i" a$ F5.39.217.77:88981.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。公仔箱論壇! N3 z8 c  h, e. f, m+ b9 o: `
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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; r  l7 B9 x8 k, m* j4 D0 \什錦牛肉炒麵
/ o, Q5 e( v1 @& T9 p& Y  C/ ?【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?3 K" `3 G8 j, L8 y: U- h6 F
火鍋牛肉片         120公克
' L, H' D& g" }( T" m4 ]tvb now,tvbnow,bttvb油麵         200公克
* V( D" `+ G. w% W. {tvb now,tvbnow,bttvb蔥段         1大匙
6 K. \8 x4 d# M& M  ]8 }紅蘿蔔絲         10公克8 g& H, D3 f) H, O9 z' f9 J
高麗菜絲         20公克
( @$ v9 T' e- z+ C/ `5 p$ o/ B公仔箱論壇鮮香菇絲         10公克
$ R8 l, k0 E6 x. C( Y3 g7 p5.39.217.77:8898! |8 S5 m+ U% `
【調 味 料】
* P" O$ X3 |! R, K3 @( ]tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         20㏄) ~/ B' O7 y4 K0 c7 f
高湯         100㏄
4 X" q: `9 H- y' i: _6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `/ J( v' O. m/ a* u
【做　 法】
2 B6 E( g' Z' q0 e9 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇% y; Q; @) B- h2 F! j2 M
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
9 S* k& p0 p+ s- ~! |; D  P3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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5 ?# y$ z4 P3 d* k
炒鱔魚意麵
, s5 H. [8 V+ U: l( \; L' ^) n【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G' Y( z- ^% o- i2 s
意麵         150公克
. N! J3 H( e( O% k5.39.217.77:8898鱔魚         100公克
0 K# q) v  M6 `6 j- k5.39.217.77:8898竹筍         30公克
$ F/ M* `+ h7 e# v. R韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" Z7 A4 b% D( ^, f6 \9 Y( D
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~3 O: o- A2 J7 L+ p
洋蔥         10公克
; S; k9 j" v3 i7 d4 H3 l2 stvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10公克公仔箱論壇7 t  K, L/ [. A* F6 L+ C

. w( ~& c, n9 `0 Y( @【調 味 料】
1 N- o# L. f+ n8 c; j' S醬油         1大匙
+ D# f1 Y# ^' \  J1 _1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         1小匙5.39.217.77:8898$ |9 S- N* ?9 d( D) j
米酒         1大匙公仔箱論壇1 a2 y, k2 Q; X
糖         1小匙
' ]4 g6 y" e  M/ _6 t4 m水         500㏄
/ c9 j) c# f* W9 k! O       
; b& c3 ~. C+ S) E; f1 l  btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇1 c$ {) G* c  D) N4 j% |: d" U
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
/ l# I+ J$ K2 H9 ^) J3 U& t5 ytvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v" L+ n7 }. Q, h1 ~0 A' ^1 r
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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  h. v6 w2 a9 E, B* [+ a" F
豬肝炒麵+ e2 o8 r; a* E$ r& P% E  Q
【材　 料】, |1 z. q0 s& F* z; x' d7 y
雞蛋麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; m; M' M$ O  E2 k( C
豬肝         30公克
7 g, O9 c. j- D! Gtvb now,tvbnow,bttvb青蔥         50公克
  l* d- c' i0 k" J  R5.39.217.77:8898紅蘿蔔片         10公克) y6 W, c' z# F/ n! F
薑         10公克
, X+ F: h, I  g4 q紅蔥酥         10公克! U3 u( p" B% v  r

9 E/ }- |6 J. n% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 o5 }" e6 [  Y$ y% rtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
& P; x/ ^, \% L( E8 s! @( k香油         1小匙
6 y9 R& O7 Q" x$ k4 Z& B- P$ d* o! gtvb now,tvbnow,bttvb水         300㏄
3 Y1 H! F: t% s% K  T5 g' w公仔箱論壇2 W9 A+ d. V! y; S+ \
【做　 法】5.39.217.77:8898- K5 o; u3 \5 B; e% ]( ~/ K
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
) _* Z9 b2 t* W$ m2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
  P' N# y7 J& ~+ a# e) o3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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4 D2 ~: A# y+ O$ e# \4 M2 ?公仔箱論壇台式炒麵
' ]5 V% v8 J2 i6 P6 u- |【材　 料】
! ?3 o& M, d7 Q; d) S1 E. @$ y, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克
! g5 K4 Y5 p2 ]6 e/ ?1 n: Y( y4 Utvb now,tvbnow,bttvb韭菜         10公克
; Q1 Z6 ]) S3 M& q0 d6 `9 \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; m8 P; W) ~$ r4 @
紅蘿蔔         10公克
+ Q! J- U/ q8 ^. K. O$ o8 I5.39.217.77:8898豬肉絲         50公克
, y9 ]1 r6 m9 G& J2 V- r油蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 n: l) T$ u" o8 |4 b2 ]: F
蝦米         10公克
' Y2 Y. H( c4 [4 \公仔箱論壇' G' }" U% m5 O! F* U' b; P$ p2 T
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L% s. f' k: ]# C: Z! r/ ~
醬油         1大匙  L+ m7 P9 j* n/ k4 O# x
雞粉         1/2小匙
' J, d! L$ p! G5 I6 |+ ~0 E# |tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2小匙
, J( k' J; w# s9 N. K公仔箱論壇黑醋         1小匙5 a0 a8 ?9 ?6 n. m* p
水         400㏄
  g: m, q- Y2 G4 V; l2 f糖         1/2小匙
6 [$ _: s  z+ I; y3 O公仔箱論壇9 F6 I$ f# I8 K+ p6 i* c
【做　 法】
2 `6 f8 d9 F: ~4 B" V% ?) {5.39.217.77:88981.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
5 m" }& }4 z4 Q+ `0 ?) _2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。公仔箱論壇5 O# b/ Y5 J" i8 W! x
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
+ m/ F4 R( Q/ Y4 Z2 H" g5.39.217.77:88984.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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2 Y/ f+ d; ^) b- a: A0 W沙茶羊肉炒麵2 x/ T7 U& D7 C
【材　 料】
& r/ R+ o3 j8 ?- c9 e4 e油麵         150公克
& z$ Y* r6 r- W( n$ `羊肉片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: x' g% d& D( X4 N; T6 t: r- Q
洋蔥         20公克
# Z# l+ K6 b% a7 Ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% M! @: {$ `: U
空心菜         30公克/ ]4 H  X4 y. O* y3 Z/ s- ~
油蔥酥         10公克
& R/ w- {# _! Z7 ^8 o5.39.217.77:8898
; U1 T7 |- i$ }7 K5 P/ D; g1 ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& J8 c! W5 ~/ l1 K  y: qtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         1大匙1 G# D5 |. [, {9 s0 p4 S
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z* i9 Z* e4 J+ R7 D% G; b
糖         1小匙
. w) M6 h. _7 \& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
7 h% I; d) x5 F  Q' i白胡椒粉         1/2小匙% T& B8 S( U( |" _6 ^* b6 s7 p+ l' {# w
水         400㏄. M/ E, a. X+ H2 X# G5 s

7 C: p( F8 Z& G& N- Z  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】5.39.217.77:88982 E, [& [9 ~4 z( p5 i' H6 X
香油         1/2小匙5.39.217.77:8898" s+ t4 j7 m8 B
醬油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \8 c: L. T" j8 N
米酒         1/2小匙  E8 P0 }  h9 F; k0 v$ \
太白粉         1小匙8 v: D/ L0 g3 S
公仔箱論壇# a7 M. q3 }) Z# T5 ]! [# b. e9 ^  I
【做　 法】公仔箱論壇  v5 Q* T. [* X2 _! m6 R7 o
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E7 W- o. I  |) N: C
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
7 Q" d- \, [5 Q  y8 N2 F: h0 \# q) Ytvb now,tvbnow,bttvb5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S: e6 I2 ?9 O: \" Y
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 D" w3 f1 b5 G
滷肉炒冬粉公仔箱論壇8 u! i( N; W6 m0 g" K. x5 w
【材　 料】
( P- _# E5 X  ?% r滷肉         適量# o5 G+ N& a7 S8 S
冬粉         3把
; l  a4 M+ o0 w公仔箱論壇蒜末         10公克. h8 X. \5 k! `' d
辣椒末         10公克
1 M& j2 U# g0 O* c+ ?) C1 s8 k5.39.217.77:8898蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb( v0 {( R, V: V2 k  r
水         適量公仔箱論壇$ l6 G( ~/ b5 Q* [8 c) J

* u0 B5 I& \; B+ x5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @8 n" _4 t5 Q' a, \
A.辣豆瓣醬         1大匙% c! `/ s2 `. x3 K
辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X1 \9 ]+ y$ U" {- M0 v5 I" K8 d
細砂糖         少許
% t3 M7 e! ^6 p9 w3 ~tvb now,tvbnow,bttvbB.雞粉         少許2 [7 {/ B' f/ E+ E& ~) w: g# }) s
米酒         1小匙
. L1 o0 \7 p5 T& ~5 _7 j公仔箱論壇公仔箱論壇' F6 P, p, F  k; F! ]' \5 Z
【做　 法】
! @( p- }4 x' H3 ?1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。公仔箱論壇, _! J2 c- i* B  C3 [0 S
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。5.39.217.77:8898; L4 _" K) v- q
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。tvb now,tvbnow,bttvb% P; c3 T' V2 K6 E8 g
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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% c9 T6 _3 r/ ?/ f肉絲炒米粉* g# M  F& h- n, i; O, k# e; r
【材　 料】% R& Y4 w- L: R* i# L. \
米粉         150公克
0 I- L$ ~/ U4 \6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         3朵
, H( B- b. I7 V7 D- W$ v' A2 xtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克. M4 o1 N" n# E1 [3 F5 q
蝦米         20公克
9 ^% h( ]1 X4 c% c7 T5.39.217.77:8898高麗菜絲         120公克
# E) M1 i; r# s8 S公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克5.39.217.77:8898! P# T+ K1 _  Q' E+ N/ L: n4 @( s
蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( F, j1 T; r- F5 i( t7 y+ o

7 s) p9 y5 B, O/ @6 C  H0 ~5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇8 j5 I+ W$ A: @7 {; N/ @* W# s  U5 {
醬油         1小匙
% {; j* i! X5 o3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
' G/ B% Y" x' n; @: [4 W- N: t5.39.217.77:8898糖         少許
( P7 V; s! l1 l$ x+ o% Ltvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許
2 c2 U5 o4 q% h, Y7 ?6 c胡椒粉         1/4小匙% V: w0 m/ @. p
水         少許
, L# ~  w" g! C- E/ Z5 b4 H1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r9 H/ i$ d4 C; d/ Z) z4 a1 {: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】3 ]$ g0 r1 T3 P' K( J5 k! ?
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 `4 [/ A2 z4 I$ D9 Q* X; \
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
% h: ^2 I( y; S3 J# p公仔箱論壇3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

BeiDouChef

5.39.217.77:88984 a  m0 S+ E) t0 o' J: Q% [9 N- n0 c
炸醬麵0 o0 o5 e9 F- C7 M4 D; Y/ A
【材　 料】公仔箱論壇) e8 t: D: H* E$ @. r
拉麵         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t. Z* v! K( c7 M" G* q
炸醬         適量5.39.217.77:8898+ A* ^) Y+ e# I, |4 s6 h& ~' {
小黃瓜絲         少許公仔箱論壇5 S& t- w6 J) s9 d  W7 b( V
5.39.217.77:8898% F* j4 r+ v4 t5 H- G$ h9 {7 }5 w
【做　 法】
- Y: l4 X! |3 p+ N  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。' ^6 P" m# v" N
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U: B1 Q; M" k) E- \8 J

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, N7 N% S  B) G3 w3 J3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬
; i5 l; C7 d- B: f: b/ ^5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898/ J, l( w$ {" {8 V
絞肉         450公克
1 [  a; d  c8 e. a# g$ \蔥末         15公克8 n3 K9 o# P  Z9 {& N
豌豆仁         20公克
2 B- I1 D" I: ]" k, K; [紅蔥頭末         少許
2 H, T( I8 G* H5 i0 e& l- t; v+ B5.39.217.77:8898蒜末         20公克
& l# N- T! U4 C" k* y, Q: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾丁         3塊4 L( ]7 d, S- V
tvb now,tvbnow,bttvb, \+ ?! P3 X/ g' I" g
【調 味 料】
! T( g! @( ?1 x- Q9 P; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1大匙
: t( n' Y. k  }& l2 ~6 [8 t5.39.217.77:8898甜麵醬         3大匙5.39.217.77:8898. U& t4 d' b& X/ T  h4 ~
細砂糖         1茶匙
8 b1 {3 f( E: m  p" P( U' U6 m5 m公仔箱論壇水         300㏄" r8 ]5 U1 I& |! M5 Y
太白粉水         少許5.39.217.77:8898/ i) u+ G0 U2 ^2 j$ S- B0 @

8 {' \/ {: a' \% z, z: a公仔箱論壇【做　 法】
* D( d* Q0 Q2 v0 x& X8 g公仔箱論壇1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。5.39.217.77:88984 U0 ?! u3 x' d
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb( Z2 t! M* b( {7 f! x
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N1 O& p9 N2 u
炸醬涼麵tvb now,tvbnow,bttvb6 v- \9 x% J2 E* `; a
【材　 料】
1 i! f$ m* o( H公仔箱論壇細拉麵         150公克
! x* b- j+ l8 Y  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬         2大匙5.39.217.77:8898: U5 ~6 Z& H) ~( z/ k3 _4 A
絞肉         150公克
3 P0 p! v) e4 q5.39.217.77:8898小黃瓜絲         50公克8 ^$ b, F$ r4 U9 d, u( X
紅蘿蔔絲         20公克
6 P5 T/ y! N2 o# ~. Otvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         20公克
" N* g; {& V9 a* n0 o  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼開水         2大匙- v+ \2 y& ^8 Q. H3 I
公仔箱論壇" }$ P! g3 V: y0 ~9 ]& T7 R
【做　 法】
; ?  ^- q0 Q" g9 z1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
/ Y  D% c! q9 f2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
- ~  I5 M. [9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
9 z0 j) p0 y6 J% }. s% t( V2 l! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) n! S# ]% m' H, Z) O# I
台南意麵
6 ~! K$ B( o6 e* X' {. c8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 d% s8 K; y( F8 f4 d, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         1球
, ]9 M5 H9 Z$ {# J5.39.217.77:8898瘦肉         200公克
. g9 P8 A' E  d3 I4 x. W0 a5.39.217.77:8898滷肉燥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V2 q* k8 Q$ r) W
韭菜         15公克公仔箱論壇- g/ q. n3 b6 E1 l  F1 s
豆芽菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* E$ C/ \6 X, Y$ H5 A; E4 {

* `3 ?; F' E) ?4 G; C【調 味 料】
. M! P1 Q# e9 q( P8 D" X1 G  htvb now,tvbnow,bttvbA.蒜泥         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z/ C( S* X8 D  w
冷開水         1大匙. P* L9 v1 H6 U  u3 c
鹽         少許公仔箱論壇5 v# L5 D. r$ p$ v
B.鹽         適量
$ J0 z8 q. L, K. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         適量
. }" h0 @7 o& a# A1 e5 P) M! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
, r/ r! l. _: W& p5.39.217.77:8898
6 K; ]; h+ a6 Z6 N4 u公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g2 j" N( Q5 ]
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。公仔箱論壇& r( }9 N) u5 a  N: }' }- `
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
8 }$ d* p) s3 B. e/ |- }公仔箱論壇3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

' N# v: d* V9 @8 Q- u" J6 I+ |tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦粉絲煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J, a1 }& B4 T% j. ?% \
【材　 料】公仔箱論壇( o* a; B! R2 Q/ B3 n4 Y
草蝦         10尾公仔箱論壇0 J0 a! o( I0 v8 l
冬粉         1把公仔箱論壇* H8 p: I' F- R
薑         3公克公仔箱論壇! `% h, X$ S( {+ z$ E- P+ P
蒜仁         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v" ?& }0 q: M4 q5 L( C: @, d
洋蔥         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }/ H3 j  a# g
辣椒         1/2條5 g/ J" h% o% m* U. x0 x4 W+ d
豬絞肉         50公克* Y0 L% d9 [, {3 n5 ?$ s/ X
青江菜         2棵
8 O0 Y5 T6 K0 `$ C2 j+ V/ o, c5 b, D+ M7 f) ~4 {/ F; T% P
【調 味 料】
. g2 ]6 i: j! }" G5 P0 a/ N  ftvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         2大匙
, }) J/ F9 E3 ]" v6 j) x8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {, J/ c7 D3 i0 Z. ^' |
鹽         少許
: G+ H( G8 ~2 p5 C麵粉         10公克, a0 `' ^. i' Y$ u8 @" Y$ j- x
水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 ]# T, r1 q6 q8 v
細砂糖         1小匙
/ H6 ]. I$ d. A  `3 T5.39.217.77:8898白胡椒粉         少許) D. V; e+ t- v) h6 Z' j- U

+ H. {3 T' v5 O) E) O【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 ]: M: p# D  ?3 j# f. }
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
/ b$ q  S/ D4 b! P2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
1 l) d9 S. T6 q9 Z- N' l6 z; \" N# y5.39.217.77:88983.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

5 D% D- _+ {( g8 {三鮮炒麵* e& C1 J, _% Q( [0 t0 ^3 h% _
【材　 料】
) i; [$ G/ y0 \* A4 z, m$ D5.39.217.77:8898油麵         150公克公仔箱論壇% y7 D& m6 \' [, P! V- U5 o
魷魚         50公克
' n- z& M! t5 j. o' i  b1 jtvb now,tvbnow,bttvb白蝦         8尾
2 {/ y- t( b0 S3 ^" P9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         3片8 U( j5 D5 N0 A) I" x+ ^
新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb$ N5 H( \# X: M+ Z; [
蒜頭         2粒( ~; A, b& y, B! a5 W' U
洋蔥         1/4顆5.39.217.77:8898  _; v- A1 O/ v$ l! R  I$ L
5.39.217.77:88987 c. K4 v7 }: p! L
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ [/ p, ]  U- G# p! S+ v4 P
沙茶醬         1大匙
' i* V% T  M9 c  |2 }醬油         1大匙公仔箱論壇, D3 K& `* r& B8 w7 K5 z
香油         1小匙
( j. [/ f! o# J3 e* I, D) `tvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
& X- l- G  I5 z" @1 o) i水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \) H: C! D8 {1 o

! W4 D7 D% \$ E1 }0 v! D【做　 法】
3 R0 O: r; S9 b5.39.217.77:88981.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。8 W: ~3 c0 h/ m+ h1 b( y
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
: @3 N4 r/ q* s) `3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。1 T0 x" K/ W  y
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898$ r9 G8 |" J: l/ f
牛肉麵( N  l6 d' o0 A4 E( C. y
【材　 料】
8 p' @9 v1 L# K+ Y9 t9 Z* otvb now,tvbnow,bttvbA.牛骨         1塊
" B; n8 G  O- i. d- b/ b" }5.39.217.77:8898雞骨         3副公仔箱論壇' u2 Y( ^5 C+ R2 f
洋蔥         1/2顆
6 z1 F0 i) F. K: s& L紅蘿蔔         50公克
2 E+ m4 m4 I2 F: p, K# |9 g/ b水         3000㏄! Q$ C0 E$ W, k
B.牛肋條         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z' {# i0 z. f3 B
薑         30公克
% f- I( d% l( D: K6 H紅蔥頭         15公克
$ }4 j% a5 x0 b/ @蔥         30公克
5 I+ H1 {* w3 Y' m% {  T3 SC.花椒         1茶匙
" ?! J0 d- U0 @) l$ }7 ^/ Y公仔箱論壇八角         6顆公仔箱論壇1 H4 f9 N7 f7 K0 M
桂皮         1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w* W, `6 [: {- h% ]
月桂葉         3片5.39.217.77:8898- b2 K2 g3 L7 T: u) V* |2 B* h
D.麵條         1把
7 }5 e7 E" P: Z7 y) ^. etvb now,tvbnow,bttvb青菜         適量, Y) u% d" P5 e6 S
蔥花         適量
: W( t6 c$ G: w+ J1 u; v4 {3 f9 O) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z+ Y0 d3 e* b
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j- }1 @  R% Z9 E: N4 ?
豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }. S, T8 c! Y) J0 X9 ?8 P- u
辣豆瓣醬         2茶匙公仔箱論壇! G0 t7 D  x! J2 W, p* ~- u
蠔油         1大匙6 P2 ]6 o& x9 W( w% l- L$ m
鹽         1/2茶匙
! ~1 y# D; Z, L# R9 H. x1 `tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
, D/ b) I" l- w' P# k; z% i公仔箱論壇
+ O. q% Y( H& K2 {/ X7 c【做　 法】
+ P9 ~; L3 u. {% h# R! \- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P7 n: ^2 R: O1 O+ q
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
, R& o; T, P' v- g; n! b! i0 _3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
6 Y0 W, t& G0 o3 f2 |' r公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。tvb now,tvbnow,bttvb) G5 W! J( W7 j" }8 @7 i
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
% w% W3 @2 L4 |. u' O5 l: K8 z  O5 _, t公仔箱論壇6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
7 w0 j- b+ d. F+ y# w" ttvb now,tvbnow,bttvb7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。