BeiDouChef

+ ^& k) D3 t2 Z9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- `9 A4 K9 p6 c
中式古早面食料理食譜大全
& r' M: V) w4 p) Y* \/ M) S" P2 s7 l+ a  v
Noodles
2 u. Y/ I) ?* n2 E, l! Z( ytvb now,tvbnow,bttvb
% X, Q% N* ^0 e/ Y, J7 Z* ^tvb now,tvbnow,bttvb
/ A" a6 v9 P3 j( {( m! n5 U4 H5.39.217.77:8898三絲炒麵
; E! V* G# X5 b公仔箱論壇【材　 料】
6 Y. }$ D" j* x3 a) {' p' G雞蛋麵         100公克
5 ^' P: X5 J! ~& z5.39.217.77:8898黑木耳         10公克
0 O2 n/ z$ l# s/ y! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! N5 @6 a& @1 W, D- ?( M7 l
小黃瓜         10公克
" p: E( G# i3 R3 Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克5.39.217.77:88983 F1 k" `# c% ^
肉絲         20公克
) u. h+ u; G/ ~) \2 k; j4 q6 O
$ x- D. Q6 G% e$ w8 btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】2 o7 K. E* _2 x( g# _
白胡椒粉         1/2小匙% c. \2 ]7 c4 n( [. Y& L
鹽         1/2小匙0 ~0 b2 r! M+ M7 B$ \+ H
黑醋         1小匙( q/ ]7 h* n" r8 R. v
糖         1小匙
1 b, b0 k5 A- M( Z4 {0 L, ytvb now,tvbnow,bttvb水         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z" S) e) Z; I! z

+ {* r! ]8 A. h+ [" J【做　 法】
! w* e0 {5 E" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _+ G0 J- \2 `: u  F
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
) L( B3 J9 c, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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. A4 i' H  v5 f5 ~7 d海鮮炒麵' e: S3 j9 y! P, x
【材　 料】5.39.217.77:8898% P- y6 [0 Y% S9 F" b! ?+ e8 x
A.油麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c: E+ H( ^9 w
蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T7 d- v& O. U1 h# C4 [9 o; z
洋蔥絲         25公克( ^1 u( l( w, H/ p
青江菜段         50公克
: ^7 o3 b: O4 X: |( P7 C$ O6 QB.花枝片         60公克0 y1 v& Q- J1 h
魷魚片         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E/ M, G% y3 Z* w$ i9 V) R
蛤蜊         6粒公仔箱論壇8 K5 c  V2 ^. q4 l" q  h9 u* N) j
蝦仁         60公克
+ H# K; w  b! u- _/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& o7 H7 K2 l4 i3 ?

" d0 n7 v0 X/ Q. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】# y9 n' P  Y$ |9 d6 o
醬油         少許
; O& \1 y6 C0 ?7 [4 c" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' _5 C8 P3 m5 e1 ^- t. ?% a/ ^
糖         1/4小匙
1 N" H: ], S  S( h2 L' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
8 B6 z# Y8 E6 a) s# n  ~烏醋         少許
% U+ I7 H/ {5 b2 E6 _, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         100cc- N3 S. ]0 ?2 N0 G; R& z
        1 q: s. D0 ~5 S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, ^2 V  H2 W* U5 e5 o5 }
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
2 i6 b( `2 x  s- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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+ w% L4 n4 A. P2 X公仔箱論壇什錦牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T2 b8 R4 x! m
【材　 料】: ^) B% l/ |5 e# u5 T
火鍋牛肉片         120公克公仔箱論壇3 D6 ]) ]+ r/ F; G8 L9 b3 I+ w
油麵         200公克- J# o1 @' Y' z4 R3 k! y; j/ h0 t
蔥段         1大匙
4 O8 |/ L: v8 O/ W3 i2 R紅蘿蔔絲         10公克公仔箱論壇5 o; o" ?9 T- Y4 v$ N; j
高麗菜絲         20公克
8 @4 X" b; W% z) j- q0 _鮮香菇絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t0 S/ {/ c, e* x

7 J: @0 u% M1 d; P: E6 t; u( H% Q【調 味 料】
/ }4 }2 p8 H7 h7 i/ p% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         20㏄
/ o( I1 r) n2 |: d- f$ F2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100㏄
; Z" Z  D" Z% ]  c8 ?+ |6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f; E/ K  A! T+ N4 }3 |& H( {8 a
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N/ a1 b, [2 B
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d% G* m6 ?0 Z, \7 G  e
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
+ [8 ~. l+ Z; t0 r1 _3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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" e" c  H( B7 \' a
炒鱔魚意麵5.39.217.77:8898( R$ W0 B5 ?" w. S4 w6 T& U2 V
【材　 料】
6 ?. M: C7 a, E* P- M# |- q; o公仔箱論壇意麵         150公克% V0 w: j" O6 C- K- h) x( A3 f2 F4 C7 v
鱔魚         100公克3 ?2 c6 k4 }: e: Z/ A1 h. @
竹筍         30公克
) m) r7 h' J# _( e4 z6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克公仔箱論壇  C+ m; E5 K2 _! b. C& g
紅蘿蔔         10公克
. t( s. q# I  a3 G公仔箱論壇洋蔥         10公克公仔箱論壇7 J8 _2 f$ e4 T; E, P5 H& T
紅蔥酥         10公克
1 l* J/ d6 y( Ytvb now,tvbnow,bttvb. [: X: t7 n) L& ~+ @. s% _" t$ r
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 w* o, D+ j7 A  {: N$ S
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, ~, E! X; u' W  V
烏醋         1小匙5.39.217.77:8898. U) j" H2 I( O% r
米酒         1大匙
/ t4 M8 G1 C, \9 v1 x糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' G; j( M8 ^# \% r( l
水         500㏄公仔箱論壇" _! a) k1 [8 s$ F8 S: D
        $ W0 i- E1 ]( d1 N3 b5 b, Z# B+ D9 U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) f* `* W2 I2 w
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
* a; J  |  q& l0 A* ]: n4 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。5.39.217.77:88987 i. k# _$ ?! r' G
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r. V- u! M- u0 x. \! \0 [" q
豬肝炒麵5.39.217.77:8898" n1 j& R' b% a- m" o
【材　 料】
( Z' j1 [0 Y9 N+ G+ x# z6 u9 {雞蛋麵         100公克
5 L; s( Y2 _4 m# M  S/ @9 c; g5.39.217.77:8898豬肝         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z# W0 F* H! \9 O$ l
青蔥         50公克
% x! Q& f, v. l紅蘿蔔片         10公克5.39.217.77:88987 b6 M; p1 U# R" `  l
薑         10公克  z0 E. Z' n. h2 L% ^1 u$ u
紅蔥酥         10公克
* p& E2 K/ F2 Htvb now,tvbnow,bttvb* L; R$ F4 l) H% X, T+ @/ t* A5 m
【調 味 料】
. Q- Z# V- @  j3 x( S( @& t- G" ^5.39.217.77:8898醬油         1大匙3 @" L3 T  L2 a: A9 ^3 p! K
香油         1小匙公仔箱論壇2 D: X( E. ]: A; n# O
水         300㏄: I# o, r7 \/ a' _- x$ h  ?7 y% {
5.39.217.77:88982 V' Z9 z3 `  L' ]0 r
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ Q: L7 ^6 b* @4 A
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
) y6 a7 k$ D% u4 c( f2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
" {$ ~4 P3 D# q+ [* P# C3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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: _& N; U& K) T5 l6 m8 S# X
台式炒麵公仔箱論壇. ?8 v$ j3 _; h' q4 y
【材　 料】公仔箱論壇1 s0 D8 F5 R5 b8 r- A4 N
油麵         150公克
& n$ V8 b+ e$ v公仔箱論壇韭菜         10公克
2 c4 ~% c2 _$ G6 K洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l( W; L& `8 a& t* l  H* O2 K
紅蘿蔔         10公克
: d! n; \! [) m2 H4 t( ^5.39.217.77:8898豬肉絲         50公克
, ]+ q+ h" a# o# [1 Xtvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         10公克
' H' o* n2 h& i) n' g' e; N" c5 o蝦米         10公克
, A- A2 Y0 A) |7 Q8 `9 Z' N5.39.217.77:8898: V& H1 H* R5 i+ h
【調 味 料】
7 r& ^: o$ u% `8 Htvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, k- y" S) f& q% B) [% [1 W
雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _& \' u  B9 ?9 u$ h
白胡椒粉         1/2小匙
0 ?" f6 m+ P! m2 a7 u8 y) {黑醋         1小匙
/ r0 i9 T7 r7 A- _6 ~tvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 w: B% e! x, G; b) X6 v
糖         1/2小匙
! ]: h* M  q& _1 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- h, K: V# D; y# s1 `( |
【做　 法】$ C' e& r1 [$ q4 }
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G$ j% ?, d# }+ _- O+ w% q
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
: H1 Y: ]1 E, y3 {4 \& c3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。公仔箱論壇7 V3 P. D, `; O0 b0 J
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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4 ?% D8 F1 i1 wtvb now,tvbnow,bttvb沙茶羊肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z  z2 ^, X% ?+ t5 \( }
【材　 料】4 D; w/ q/ I3 O) [1 K, E+ O' A
油麵         150公克
" l" G, e5 ^& s: j( C5.39.217.77:8898羊肉片         50公克
& \- j$ G. |# R( |3 V3 v洋蔥         20公克
) a2 q$ g( I' `& Q/ z紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J0 J4 ]# z6 T0 \# Z
空心菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J4 _5 W& F5 e3 w! _& _! g+ W; i0 A
油蔥酥         10公克
6 N$ t0 i6 D' q3 C' l
) h6 K+ B/ h2 W$ t$ y' D; u+ C0 Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】- x' o* w1 `. p) ]0 Q
沙茶醬         1大匙8 J  u0 l( [, I0 U6 ?) u6 R
醬油         1大匙
( L, \. `7 H& I8 ?; m  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
$ \2 q1 \3 r0 {公仔箱論壇米酒         1大匙
- R9 j! C" @5 S( @2 x! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2小匙
" v, k) B! o7 t& @5 Y水         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y& g( B5 j5 r
tvb now,tvbnow,bttvb7 F6 R+ b+ M9 U. ], w
【醃　 料】8 p$ c+ j" m* z1 d  l+ b2 h+ I
香油         1/2小匙
% S7 {! f7 h% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2小匙5.39.217.77:8898. f- a& N3 S- k3 u" J1 B
米酒         1/2小匙
# d5 T, g7 Q& C; T- W9 L太白粉         1小匙
1 D4 b1 }. p. G' c, I
! N, ?7 l! ~6 J- b/ Q; |【做　 法】
/ L- B. \* I" v5 H! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
$ F5 v2 ]2 F; W" J  [7 z5.39.217.77:88982.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
0 I+ o! r% B" K4 E! F6 M9 a5.39.217.77:88985.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb" d1 b  v5 |8 W- O
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A; R) }1 B- ]( P6 n! V
滷肉炒冬粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L$ N6 [: ^/ Q7 {9 B  G; }
【材　 料】
% q3 M0 c: I  }; N5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉         適量
0 ~1 B: m6 O; X, I# g8 T, y& ~5.39.217.77:8898冬粉         3把
6 N/ ?0 r! p, m! H& m& A蒜末         10公克( K4 t( x: M" w( f8 @( Q/ _
辣椒末         10公克
* s0 w7 P, a3 F蔥末         15公克/ U* b. G; N1 L& {8 G" x# Z
水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k3 U# b& W9 C3 F1 c

* k8 M/ T% E  b: w7 A5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:88981 }0 F. l0 {. f0 B
A.辣豆瓣醬         1大匙
2 O; H' g' Q4 c3 o6 p9 j+ E, j公仔箱論壇辣椒醬         1小匙
( m, q0 `- P2 B8 C# S) g7 b2 Rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         少許
" Z+ Q/ J+ b* q4 v- v公仔箱論壇B.雞粉         少許5.39.217.77:8898$ z0 T: A8 ]2 s! }
米酒         1小匙
$ E- }6 P% e, x, {+ l! Htvb now,tvbnow,bttvb
& n, e% z  z3 U公仔箱論壇【做　 法】
# e+ p! N, ^! `/ T2 V- a1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb! A4 l; _) v* r* O( t1 d1 c
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~" M! u2 K+ q$ ?0 D
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。5.39.217.77:88986 W9 b$ g$ U; F* B
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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1 h8 @7 J4 D+ Q" B& ~, h6 O公仔箱論壇肉絲炒米粉
1 `# A& O/ c: v* {. j公仔箱論壇【材　 料】; Q. W1 e( Z1 n
米粉         150公克! ?5 N8 C/ _2 X, i# B" `2 p
鮮香菇         3朵公仔箱論壇6 S& x' w# x2 Y1 b7 a& Y
豬肉絲         100公克
, K) b  f# s% `. Ptvb now,tvbnow,bttvb蝦米         20公克' x7 _8 e4 A5 a0 N' k5 j5 r
高麗菜絲         120公克
, I8 o9 z. O1 htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克
3 `: `9 k0 U" G# J# g8 D* y5 Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克
- e( d( [( {! L- I# z2 Ptvb now,tvbnow,bttvb
% k6 i+ `3 H, Y2 v1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) ^7 R# F. D: ]6 \) x/ {* c4 O2 Htvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
5 {, I: ]8 b6 {  D6 A- [2 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x) x5 X  F' I) G9 }+ o$ w. \, s: x
糖         少許
- w3 ]9 x0 q( I: r# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O5 |" A; B. a
胡椒粉         1/4小匙
$ A% N' a, m2 R1 j1 B; _tvb now,tvbnow,bttvb水         少許3 H  U& E$ q! F6 n! u/ P' s* C. E

1 Z+ L) B4 g, P$ y7 o- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b/ z' r9 }4 H1 K7 b" }9 g+ B
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。公仔箱論壇, |; K; |! n2 n+ o/ i
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
) M4 E6 j3 n+ ^% [4 F+ T+ H公仔箱論壇3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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6 L+ N3 N. `1 f炸醬麵公仔箱論壇( S( C- H5 {/ @$ R
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ P! m. H/ w0 M9 B7 e$ `% c' N# n' k
拉麵         160公克5.39.217.77:88988 d8 E3 d) H: K5 d  \) K+ f# p
炸醬         適量
5 D; c, s% R' ]' z6 A1 N0 N2 Q& G4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         少許公仔箱論壇" m8 \8 y9 s: _1 ~

  N0 X* l2 h& w; X; `* D' J公仔箱論壇【做　 法】
" F* f6 C0 ]& S1 b# n4 b% F8 H2 i5 J公仔箱論壇1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
* W. N+ N% ]' ]9 e1 r公仔箱論壇2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
' s2 f2 j: w+ O8 t6 l) j" Q5.39.217.77:88988 \! j- d" r; x1 w5 w2 P: q3 ~; r0 I
公仔箱論壇) A! j  d* v$ |: ~! S5 V1 L
炸醬
6 k7 V4 `+ m& g( O1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ Z  Z: A( ?& R; J; _絞肉         450公克
+ F! M! V0 m8 a3 N; u# y5.39.217.77:8898蔥末         15公克5.39.217.77:8898( L: x) j. z7 ~# I8 Z/ j$ i+ @) d
豌豆仁         20公克% n1 ^. j, A; J6 {3 j$ l5 W
紅蔥頭末         少許tvb now,tvbnow,bttvb& s# k! K/ x* ?  s" }  f4 v* r/ H
蒜末         20公克
+ S1 f4 k# b7 c) W5.39.217.77:8898豆乾丁         3塊
+ t* A9 n2 y0 ]* [公仔箱論壇5.39.217.77:8898& O( j+ }/ C6 \8 O) C5 o3 w) G# R5 O7 D
【調 味 料】
. z9 {4 k6 t% ^/ |! h1 k7 L' Ktvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1大匙5.39.217.77:88983 h4 M& N) m  k; P1 n% a$ n% B3 ?  `0 @
甜麵醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \5 W: K* i- X: v, @
細砂糖         1茶匙
) M5 x# B! O  n% s* ?$ o水         300㏄公仔箱論壇9 g+ ~9 v& x: s& L) _$ Z' T$ {# A
太白粉水         少許5.39.217.77:8898- d; `* M* c" \: }- L& |2 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B% I8 ^* d+ W
【做　 法】
( }/ C) h9 u' X. H+ b1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。6 i" p+ R3 w. [2 l4 R
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。5.39.217.77:8898+ Z! P, p- W1 |0 h. L$ t
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

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炸醬涼麵
0 {' d, Q6 _4 W; O- J6 D1 K, ]公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F. `5 Z. x( D- q9 C
細拉麵         150公克* M/ d: q, [" Z9 D+ n4 ~4 @$ p
炸醬         2大匙7 }6 `! |8 Z' v) v7 N& t3 Q
絞肉         150公克1 B. D& A" n5 A
小黃瓜絲         50公克
! d& D5 r2 w$ y5.39.217.77:8898紅蘿蔔絲         20公克* Q  Y8 S" `* ], K1 v
綠豆芽         20公克
, j. V7 Y5 U& f- Jtvb now,tvbnow,bttvb涼開水         2大匙
- @% r5 m$ O# r
, o1 o& g' H+ |# o9 Q3 Y* Q* q【做　 法】) A* w: B5 E: P" s3 }# y6 ^) C
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
) L9 v  V) |) \3 K& O公仔箱論壇2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
7 m& s" X" }, a1 m- o9 a# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ J! B2 \# s& B" ]4 t
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" C, Q6 ^, ]2 d: F3 e* V$ A
台南意麵1 y. l" e& s/ i! @
【材　 料】5.39.217.77:8898+ F3 |0 Y* @& M5 l
意麵         1球
/ N' M# u- s4 Q( m瘦肉         200公克) l6 T1 B7 ], a# t4 q
滷肉燥         適量
; R0 Y$ N  S7 g" [2 i* _0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         15公克
- U/ D& k7 S/ u! g豆芽菜         20公克
% f% v7 Y, _7 D, i# n
' F6 w- x) S* P# B$ H- Y; Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F- Y; `  W/ ^/ t) b1 B& Z7 J
A.蒜泥         1小匙# C9 _( j5 C, M; Q8 Z; |* d& k% x
冷開水         1大匙5.39.217.77:88984 Y+ ^  U, F2 `* s, N0 B
鹽         少許
9 Y: i' A! u% K5 f  e' f( \4 zB.鹽         適量
. H- f: s3 {0 F雞粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ p, W  P! F3 j5 P* k+ W( i6 _" J
白胡椒粉         適量
1 s" O# X3 s% F1 V! o7 T# F' v) f/ W; |; e
【做　 法】
( q% B6 B  @2 G$ K! k" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
- ]* I! @$ d  A. \$ @/ btvb now,tvbnow,bttvb2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
' |' O. E$ _- d5 W+ I6 Z0 L3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

9 X+ ?1 K1 S" [# H2 J) i公仔箱論壇鮮蝦粉絲煲/ a4 e& Y! Y. }7 D
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* o. W7 \& K$ S7 ?9 v
草蝦         10尾5.39.217.77:88982 b% f8 k+ g7 M9 U9 N5 W
冬粉         1把
7 F/ g2 X7 z9 x* \; p5.39.217.77:8898薑         3公克公仔箱論壇4 O/ z" B2 R' _+ Z; K
蒜仁         2粒公仔箱論壇( A( w3 i: [' w" v
洋蔥         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g" K0 j9 e, u1 Q, [' _
辣椒         1/2條
1 T3 d: f( [  O. h, b% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         50公克5.39.217.77:88987 s% r( a$ Y' c$ S# p& I
青江菜         2棵
) Y6 v' Q3 |9 x0 T  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D% N0 w, t' D6 q7 c) H2 I1 m
【調 味 料】+ \. y7 c+ L. d7 k1 k
沙茶醬         2大匙# V- Q" Y5 |9 o4 N% r
白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 |) V! j( o( g) A
鹽         少許
4 o+ b: ~/ M7 h- b+ l- d. T1 g0 l公仔箱論壇麵粉         10公克' m6 f# ~5 }. ~
水         400㏄
7 s* L) U3 R8 Utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1小匙公仔箱論壇2 @* V) M4 b4 r4 T4 Y: z
白胡椒粉         少許5.39.217.77:8898$ w/ c: m. i! H6 `. [/ @
4 Z/ l) c4 O3 g0 m# n
【做　 法】
  R, n9 ?) W+ _) L" Itvb now,tvbnow,bttvb1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。  p1 [8 L. e* h! z. k! o
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
  \& N  \% I( x7 p( J  ztvb now,tvbnow,bttvb3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

& _+ t) a9 A9 U' _* X; Y2 j9 f三鮮炒麵2 T9 R+ x8 w% ]9 \* H0 a
【材　 料】
' S  T6 A8 |0 U) u) H( v7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克
; s. \5 ?" D# n. N9 d6 M; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n7 T* a" U1 ^% i, P$ c
白蝦         8尾$ U& N2 y9 ]( U! x$ N' k4 ], h
魚板         3片
) K) O2 {. Q1 n) ^- ~tvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔         2支
! t0 l% @8 L7 G! M& N蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb3 j+ n- p, B, |7 N1 a9 e; W  j
洋蔥         1/4顆
5 l0 b* q/ G/ e1 ?+ R- i5.39.217.77:8898% m) `. e, T8 t5 c2 }5 `
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z. q% X  p6 h. J5 G
沙茶醬         1大匙
, p. G& O5 }& X% B+ s* @3 atvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
) @! l9 Q  B5 `) v+ O5 V$ c香油         1小匙. U" |6 k, c9 s: N8 x  {
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 T3 _  T4 K, ~* t* _" A/ a
水         50㏄5.39.217.77:8898: h6 C! C$ B% V, B9 J

$ K3 \0 Y# c# Z5 J9 s  t+ \+ g【做　 法】
( |( N' ^4 [* V$ K" v4 _: h: otvb now,tvbnow,bttvb1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
6 O6 n$ _, |; `% X6 ]) d; z公仔箱論壇2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y* P; I, W) {1 d1 V7 ^0 V
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。5.39.217.77:88980 w" E/ u- H6 z- q3 g. J. e; O% I, R* f
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

4 ^  L" b5 }1 A6 {: w牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb0 ?$ ^# g% L4 }' j
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^0 m8 v9 ^" j) V, w) q3 [
A.牛骨         1塊
* X$ }+ ^, i: l1 K2 H0 P6 B; ~0 {雞骨         3副
  A/ I/ }+ R  t. j# R洋蔥         1/2顆
+ I% U: Q3 [! `' v! ^紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E5 b5 ]* z. k: d4 Q
水         3000㏄5.39.217.77:88986 m. `; @- V! ?* `, G
B.牛肋條         300公克
; S) M( M+ s9 A3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         30公克+ E9 T$ O: \8 \" B( j
紅蔥頭         15公克
4 y0 K2 S' G. B& w# `% Utvb now,tvbnow,bttvb蔥         30公克
8 T. B( V- M  K* t- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.花椒         1茶匙
" `; T. U( c# P: r& t7 ~八角         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K' _3 [, w, q
桂皮         1小段5.39.217.77:8898* c! }' N) `9 y; |9 [' P; A
月桂葉         3片tvb now,tvbnow,bttvb& e( R8 X7 r0 T" g3 N
D.麵條         1把5.39.217.77:88988 P. Z. P% ^/ H& p; T: m
青菜         適量6 b) F  k: ^/ l1 [. t! H0 J" n
蔥花         適量公仔箱論壇0 w7 M! Z8 K) g2 z
+ s7 Y0 ~& C% U6 k  t
【調 味 料】
% D* N) d. T4 N, i公仔箱論壇豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _9 F' M' x2 p+ `4 i
辣豆瓣醬         2茶匙
8 i4 Y+ v" J/ Q" M) }( [蠔油         1大匙公仔箱論壇/ H- S2 S% e/ J* b. s" m, {
鹽         1/2茶匙
# `7 [8 {7 P+ a- t4 p# ]  \tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
* o' H" d9 N! |, N2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) n. ?4 V: n7 f5 D5.39.217.77:8898【做　 法】
* P4 w% A, x7 ?" }" M公仔箱論壇1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
' `: Y( n0 N: A0 f/ [tvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。5.39.217.77:8898+ `0 [4 x! o8 y5 a$ _& w: ^4 }! d
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 [1 b+ v6 y8 N( E+ [* F, U) F
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y1 [/ q- |$ `, O- G
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
( C! m/ I% q" C- F. @3 B6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
/ k( {. D7 _5 t& @" o公仔箱論壇7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。