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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 3 I7 `5 y/ j2 p/ I; c

- T6 M: r! q6 d& G5 b$ s) g5.39.217.77:8898意大利 .. 意粉食譜大全/ p% g* E4 ]( E- Z0 n- ?+ n" K( i
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Pasta
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+ P) K3 o$ C: Y' \; b$ T
番茄涼麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D7 D; B' N  j* o4 u9 N
【材  料】
9 p1 ^! ^: a& \- ?; E8 q公仔箱論壇義大利長麵         100公克
- w. M! v# A) j' q( N* l: r3 }tvb now,tvbnow,bttvb番茄涼拌醬         適量, E# `# s+ y0 w8 C4 u
小豆苗         20公克
# m) g4 p  U0 R" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' k5 \( D  Y8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】/ q( i6 O2 D* P' R2 F( q$ [
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。; \3 @. T9 K; e) U
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
$ Y2 {1 P4 O$ a: z# ~1 Etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb, x. v' y: |9 i% s
6 Q8 w% S4 |. T+ y) r
' ~' u. Z) [, U/ L) m5 [
蒜味甜椒義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb3 p& z3 j& H; t. N# T. d8 N
【材  料】
+ v9 Q* Y' }% `, f: E0 r( G義大利麵圓直麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V1 I1 M- t  e" {. Q% E
紅甜椒絲         50公克/ A% N! v1 F' q7 }7 h: ^
黃甜椒絲         30公克0 E0 [$ r2 w; ^- n5 f
蒜片         4瓣
% Q% Z  b" K3 c橄欖油         40cc
' O. A) {9 Q( D$ V9 l9 s5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:88983 k" G4 R* |: ~
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; D& S' r4 \3 v
高湯         200cc
+ ]( |' A4 Z- G. _4 P0 G3 _( f起司粉         20公克
+ k* S- ^2 W# l$ _  J! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d% S. i, u# H: V3 Q
【做  法】0 F  K+ Q; g& ~: u7 y! w
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。4 r8 f% _+ h) N5 O
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
# l+ L7 b3 A" [1 c' s5 G3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

/ V: l4 E0 n2 b8 K& Y8 T5 h5.39.217.77:8898焗烤海鮮管麵) x7 k, _) C5 b9 L' J& ^
【材  料】
. z4 u* L+ `) R/ e( ]$ d2 z義大利斜管麵         80公克
1 \  x5 C7 ]$ C5.39.217.77:8898蛤蜊         20公克
" B8 q# Z  L* K+ \7 J花枝         15公克! Y2 T4 S% F6 N' s+ [% P
蝦仁         15公克3 a8 y9 o& D& Z& D# }& y% Q
水         100㏄( I9 b3 r6 y7 u4 P% ^  p. k
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) [4 W. [8 S% j, c' s# w
起司絲         20公克5.39.217.77:88986 K; q& w7 G5 l
5.39.217.77:88980 F* g2 W7 E/ p, G- [: l" {: w2 H
【調 味 料】
4 P0 d- N- D# Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200㏄
% G1 l5 t' i) k" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1/2大匙
3 J/ P1 _, B! W: t
" {! H% s5 E" k8 G% qtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
# v) }% Z8 |6 j: x5.39.217.77:88981.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
; {  E5 X6 Y$ j  I8 n$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?& J9 S- ?5 ~, Y
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。7 x; K9 \. J, Z/ j) V
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

( ^; U% b/ w3 A5 p! b: l公仔箱論壇奶油培根義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _: _6 S7 ~* x# t8 ^
【材  料】
" _# q9 b7 v  l# C8 Z. {tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         120公克
* f' c6 g6 @* |* n% p: f, K蒜片         2顆
1 A6 [/ G% ~( V+ s% Y培根片         50公克/ }& f6 O0 Z/ s3 _; `: D( q
橄欖油         1大匙公仔箱論壇- I# o1 E5 S, d* d- X& v& `

: @8 B$ {+ Q. o! j+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 \7 z# \% P; B  U* ]公仔箱論壇奶油白醬         250公克tvb now,tvbnow,bttvb8 c1 X8 U& r: h% v
4 N; M0 c) v( R
【做  法】5.39.217.77:8898% p+ a' Y: c8 \1 ^( v
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。5.39.217.77:8898, O/ g3 k- n* M$ W  U
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
* a/ v8 U: p3 J+ C9 j
茄汁雞肉義大利麵
  o8 `: _1 P! A: N& y, ~公仔箱論壇【材  料】
& J$ H: ^/ @5 F7 |7 E, s! N$ Ptvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         120公克& U5 \" h7 _5 R$ v
蒜頭末         2公克
) R4 [: ?, T/ y5 O1 _/ a公仔箱論壇洋蔥末         5公克
) |, E% w( G- }% ?雞胸肉片         50公克
/ f7 V2 B; i! X9 ^. o+ k. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉         少許5.39.217.77:8898$ S/ E  h: A5 @( o
奶油         1大匙公仔箱論壇9 h: |& }% f2 E

- p- I1 P8 T6 [* \+ M6 h( N【調 味 料】
$ L; l7 G6 k0 `9 f) Q$ i; {0 c5.39.217.77:8898茄汁醬         400公克
. T5 ^/ ~8 }* U公仔箱論壇
  T' a6 _& K0 F; ?% r$ F【做  法】公仔箱論壇, l9 Z( P  R7 y) p
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
/ t% Y8 p- O1 |7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

# p% J1 |  P% }& p, S. a" y4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊山芹菜義大利麵公仔箱論壇# |( p# \$ j0 S+ O0 o8 v- S
【材  料】
9 h% d1 d! S' xtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵圓直麵         150公克5.39.217.77:8898& L  F6 g* ?7 a) Y
蛤蜊         6粒
4 G2 S# Y8 \4 ?0 G. f9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山芹菜葉         10公克
$ k* ?6 I& `' p( ftvb now,tvbnow,bttvb聖女小蕃茄片         3顆tvb now,tvbnow,bttvb5 U7 Y1 J* [3 W: V& {1 K5 ~
蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U2 V2 E+ G9 [+ T
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* b  ?" I" |8 Y5 n5 i

$ e+ k" g% r" j$ z; T  ^+ C【調 味 料】$ ^  Q5 L" Q( \9 [" n& I% N4 H
鹽         1/4茶匙
3 t8 R1 @6 L4 t% b* ~6 e/ n9 J高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb; W# ^& Y6 \# @; m5 y( i

+ s+ ]  c* T! y! e0 B2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
" y) C1 q; P+ v% V1 e5.39.217.77:88981義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
: V/ z0 S. m3 j' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
- @0 |, R3 j2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

- @, y2 }+ i7 ^% T! N( Ztvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊青醬寬麵
1 c4 N0 v; l2 \- x2 Y公仔箱論壇【材  料】
3 h7 O6 o+ S" u2 w! ?& N( J. R- W公仔箱論壇扁寬麵         150公克4 X+ m; H! y$ u: I+ ]
蛤蜊         6粒5.39.217.77:8898* j; i* C2 w8 Y# S4 E
橄欖油         2大匙
- k$ t( p( q5 c% }: x5.39.217.77:8898青醬         100公克
7 V* B0 p1 M& j% n4 ~+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 M( s. `+ w0 c1 A4 j9 Z6 G! F
【調 味 料】5.39.217.77:8898" ?6 O0 }4 ^" d0 N
鹽         1/4茶匙
& [) Y( ?8 h. v1 A2 k  P" k高湯         400cc
# L+ |4 F5 N+ t公仔箱論壇白酒         30cc
# g6 ^& e6 }' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w" }! B1 T3 _5 K% z公仔箱論壇【做  法】4 O) U/ L2 ~$ Z( _! p. `; l
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
, Y! D7 w5 q; d. G2 `公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
: @' u0 K9 ]  S; x3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

6 h0 }2 b3 B: v7 C/ _蒜味吻魚天使麵
1 Q. {; E8 o6 T- t) Z【材  料】
/ z" l! e  J% x  T9 [7 o  h5.39.217.77:8898天使麵         150公克  m% H# u4 G! a% m) E+ x
吻仔魚         100公克
# X' |6 Z, P" a公仔箱論壇蒜片         2瓣5.39.217.77:8898$ J0 \# v" I; [8 a$ u2 i
橄欖油         2大匙
4 N2 b4 [: \0 C  V4 F公仔箱論壇青醬         100公克
  B# ^# N9 J+ }  ?. m! G5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 M: E; |' X2 J; w$ [  g; d: e
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& c' Z+ H0 ]+ N
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 i6 e& {- l+ c
高湯         400cc5.39.217.77:8898/ ]* j8 y) t) a: C- i/ l0 _+ F
白酒         30cc
- c# B* i1 Q# y4 K& r; M, N: ?tvb now,tvbnow,bttvb3 V+ n8 F  H7 N/ a8 B+ B
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w/ J$ m+ R. @3 [: M
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
2 K4 E' n& g* [# H$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [  B7 J6 C  ^" e9 h/ @
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。公仔箱論壇! k, m- N% j) z8 _, U# u/ g) A
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

8 L# A9 X+ {7 T$ h! n4 Y- D! V; ntvb now,tvbnow,bttvb奶油野菇寬麵
8 }5 \. q  H5 [; N+ o公仔箱論壇【材  料】
$ w2 Z) F, K. [! l1 k公仔箱論壇扁寬麵         150公克
) x2 P+ \4 ~1 }# {( v7 h生香菇片         50公克
) v4 {) b) r; R# [5.39.217.77:8898秀珍菇         20公克公仔箱論壇$ y2 D/ G) J( s: @  m" ]
蘑菇片         50公克
: x- C: F& G* Z( u3 o橄欖油         2大匙
* Z- l4 ^; B; X8 J公仔箱論壇蒜片         2瓣
2 r- U8 t, P) Q2 p高湯         200cc1 H! Y- r6 ?3 I4 n9 b, T  H
公仔箱論壇/ X! {; x: j% H, m: a
【調 味 料】
: H9 c: O. }9 c' Ktvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         150公克+ a  ]/ p$ E- h9 P3 i$ n
白酒         10cc
$ H  ?0 r. O* b! X公仔箱論壇鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88986 B) `7 g2 I- `- }4 H" V

7 L: W1 O  ~7 I- g* C1 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
9 d- C% h& f. ^& ?. F8 i5.39.217.77:88981扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇  U  c/ }  ~) ~; L: ]0 f
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
) \6 E9 Q- \9 q% ~2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

: U4 K4 S: }6 _: {0 q2 u雞肉慕斯水管麵tvb now,tvbnow,bttvb! Y" `$ k& ~2 |- q. `
【材  料】
3 a! g; V( V& q8 U) g; j# k3 {0 S6 \5.39.217.77:8898煮熟水管麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C, I6 A% j+ w" r
雞肉泥         50公克
1 c' C8 t, _+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cc公仔箱論壇4 v' z/ J+ O" z! g2 d
洋香菜末         少許
% C  ^* u( J; y  u! ]- `% }. O; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [* v+ T- K; G  |1 \3 X( f
【調 味 料】公仔箱論壇: G% Q, V& O+ h( M
A.洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  l/ \( R- K: u+ v
白酒         10cc5.39.217.77:88988 G4 M6 E+ S/ e6 D
鹽         1/4茶匙
( `9 }: O$ o) Q* n9 y/ jB.奶油白醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! L* A; n  @" ~5 h
紅醬         50公克6 h" ?+ Z0 ^/ y  E
5.39.217.77:88980 S( ~- J1 X0 Y7 l4 ?1 s
【做  法】
% ~  k2 z& f) X6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
9 S* R7 z9 |/ k2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
3 w% S) {& S% P% r公仔箱論壇3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
4 ?- \4 ?6 S4 r7 W0 Y( S5.39.217.77:88984.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
公仔箱論壇& g( T2 s  V: `6 _+ w) p
海鮮橄欖茄汁義大利麵        
& K( F* k$ G$ m9 d% U5.39.217.77:8898【材  料】
( G' U) H& A6 A. \5.39.217.77:8898義大利圓直麵         150公克
- f1 p7 m" G7 x3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W' w4 `. h- R/ g
蛤蜊         3粒9 W- A8 V) l' Y: H6 {3 {
蟹腿肉         6支tvb now,tvbnow,bttvb7 H  ^% ]5 S* o, W7 s- s" p4 X
黑橄欖片         3粒
* ]' \$ u* m* l' w8 ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2顆2 l( j) ?& `$ I5 e
洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G2 T  m7 W% B6 `2 {) K; g
九層塔葉絲         10片5.39.217.77:8898  y, ^0 A7 U) p  j. b
高湯         200cc
- ?7 |$ J1 c( [0 q0 l' I- `橄欖油         2大匙
% t4 z9 `. p+ H5 q公仔箱論壇. V/ F% q+ q1 B# M
【調 味 料】
, f4 ]( m5 Z; K1 |! h公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇/ e7 U1 Y% \; O- q: i$ e
紅醬         150公克
; u- h7 _/ b6 z! k: Z公仔箱論壇白酒         30cc
" W8 e$ T4 g; d3 a5.39.217.77:8898
5 |5 O5 |- e2 ^3 Z【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb- w9 f- r4 b( H  g7 p, R, U* e
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
9 C# B7 Z# w* h1 N& [5.39.217.77:88982.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。公仔箱論壇/ U& F& x% H/ K$ h
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
& ^# W+ a8 c3 v6 T) l' P公仔箱論壇4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
5.39.217.77:8898; l5 @* y7 K- K; p
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵公仔箱論壇. p  B7 e! B3 I% R6 \
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F) A. v3 L/ R# t/ P( Y( K% [# W
義大利直圓麵         150公克
, {! |1 s8 d& z鮮蝦         2隻
% @, b; H6 u" m) k$ H( q4 u; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝         2粒7 j" Z" `1 f& J! z2 t% R
蘆筍         1支
  G  I. k1 _) X; t9 |, E5.39.217.77:8898九層塔葉絲         10片; D- E6 X' l5 @; }
橄欖油         2大匙
0 `. \" ?6 M" |6 Z- i: s+ S公仔箱論壇高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb' k* X! Q, d7 V
蒜末         2瓣公仔箱論壇) G. p# H, [5 B9 Z2 b+ C/ V
洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' O% W( ]( ]2 K: z7 G$ N" E

3 a* O1 j4 R5 ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ _; C0 ]. e% jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙公仔箱論壇4 k# C* C7 E6 _: Z, ^, l
紅醬         150公克9 L# i! n& U' N

+ }; G+ A( l+ P1 M* N0 i公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v, N7 N. S$ Q- _) U
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。5.39.217.77:88982 i# K$ W* j- x  I" P- r
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
- A/ P# ^5 U: S, j, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
公仔箱論壇) J6 N: j. p, C7 |- t0 _. j
鮭魚千層麵
* f5 A4 h! @( O, ^5 d: S; `* W) ]【材  料】5.39.217.77:8898. R- E8 |3 j! Q
A.千層麵皮         4片& Z; W  r- }% w0 m
煙燻鮭魚         150g
0 z1 N' N7 I: otvb now,tvbnow,bttvb奶油醬         150g公仔箱論壇5 p  }( j; ?' s! U7 i: p" d( T
披薩起司絲         50g
$ h" e6 ?  c% g9 o. m: Z' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油         3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q0 d: F2 q' A
麵粉         6湯匙
. X0 v. e+ H3 K" I5 K# ^雞高湯         150cc
5 i, ]* n- H# v3 r" N) Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         150cc
. K. D. f4 j- C; l' K# T0 k披薩起司絲         少許
' b$ v- D9 ]! J( x- T9 r* |0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
7 u( T& C5 X4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w& m; i/ [; B/ _" P2 H, @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H# s/ _- A1 f- l# X# Z5 l& H0 Y. r
【做  法】
9 ], m& J2 s9 F3 @& \( E5 _. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
  |8 ]( Y7 A8 ]+ _9 r/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。: u9 F: T! w  j& _) [* x
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。tvb now,tvbnow,bttvb) V, p/ G6 P; Z( p+ G: A$ v! O
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
5.39.217.77:8898+ l8 f9 S, F7 ], `8 s
鮮蝦干貝墨魚麵' |: S0 s1 A3 P0 g0 x. O
【材  料】
! ~0 @: Q; @9 ^1 F- ]  p! [墨魚義大利麵         150g9 l& K; |& G9 m8 o
大草蝦         3隻公仔箱論壇9 m- Q; z$ \% W( f: N
新鮮干貝         3粒
  i( B; y! ], Q! S/ T# U公仔箱論壇蒜末         20g
3 ], u1 I3 k- r$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         20g
( U7 A0 O% n. h8 c6 M. E/ i- }5 g5.39.217.77:8898魚高湯         100㏄
7 }2 ?& [$ ]2 Y( t, Jtvb now,tvbnow,bttvb白酒         80㏄公仔箱論壇6 C, v- I7 e2 j4 E
新鮮蕃茄醬         100㏄公仔箱論壇- o! A& z8 {# [7 y9 \6 N
鹽         少許
$ k6 J5 h) q* }* Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
2 p0 T9 m, y9 V) S1 A) ~橄欖油         適量5.39.217.77:88982 ?4 y: k. Y$ ~8 }1 M
" q& |3 ~6 M' B: ~
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d' t3 p! U5 i
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
- V; f& c0 s6 Q3 M" j( g3 t2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
. B, p: K! C) }3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
" ~9 e6 h8 O* Q" G公仔箱論壇4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。3 P* w/ f5 L5 B4 l
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
0 ^4 o6 @5 r' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

9 X$ e/ {% N! n2 T! b: t碳烤雞胸青醬寬麵5.39.217.77:88988 ?$ {* z. B- o' ?" a2 t
【材  料】公仔箱論壇* a5 w2 E' W7 Q( B# Z+ {
A.雞胸肉         2片
/ z# U- W9 s% x. J0 i" \, u義大利寬麵         150g
" l5 N4 r6 W! t* Z3 t. E+ l5.39.217.77:8898大蒜碎         20g
) E+ l1 {$ Z1 qtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         100cc
8 u; o4 h# ?: h( C& B7 ]$ A. u) [烤松子         20g
5 V  w, I  r7 C* f% Jtvb now,tvbnow,bttvb義式綜合香料         少許
+ z4 S. u! P( \! m5.39.217.77:8898鹽         少許
! P$ ]  o# V, A! h& F$ {3 [/ H) e胡椒         少許
9 V! P, a) H& H4 q- }: P7 V5.39.217.77:8898B.青醬:
  T" _( J6 K% h+ stvb now,tvbnow,bttvb烤松子         200gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k7 k# B1 o1 o5 ~$ k0 G$ G; ~
九層塔         100g5.39.217.77:8898% h( k7 m/ G; ~8 c; [
蒜頭         100g! O: w' J  q+ D% _4 V( L$ Y; B
橄欖油         3大匙
& ~; X5 X+ v# A# T; _/ m- utvb now,tvbnow,bttvb
0 u' b) L. L$ m0 H7 r) Itvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
( K  d! U5 I6 p6 K5.39.217.77:88981.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
! l& m4 b1 v# T# e: Mtvb now,tvbnow,bttvb2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。5.39.217.77:8898% o* h; |3 W" k# [1 ]6 T6 h! X* q/ ^
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
) D7 d1 Q; n9 L! v+ C4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
% t$ |' S0 Q- [, G* Y4 `9 Z1 k# j5.39.217.77:88985.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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