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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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意大利 色.香.味 意粉食譜大全5.39.217.77:88987 K. P( Q9 t, i/ {# Z4 e

0 q6 B* W4 N( R: c( y. o9 p各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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熱騰騰獻上!!!5.39.217.77:8898$ P3 F2 u; |9 q5 w( D# Q/ ~9 x: @
5 l+ \2 V  ~  w! y* |8 m
Pasta
7 z! `0 D5 |- z2 J9 Ytvb now,tvbnow,bttvb
; L; I% C( ~0 Z) u% k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 C: H# v# J0 l6 Y! I' D! G
番茄涼麵
( ]- w# ?7 }' d8 l/ r& |  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
6 y! S: T2 j" e4 ~+ \/ t! s/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利長麵         100公克+ s, ^$ k: L( a4 C8 S5 P
番茄涼拌醬         適量( N8 c9 B* j0 F/ a, u
小豆苗         20公克. ^9 M/ E2 B" {7 q5 c

( |0 b, L& \& S3 I公仔箱論壇【做  法】
$ W7 D% B/ r" q, Q  v8 g9 l4 d1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb: r5 t) g# J9 M- D6 M: L
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。5.39.217.77:88988 ?' j0 L; L. G
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 公仔箱論壇. g8 [1 O8 ?5 _) O5 g3 ~. {, |
tvb now,tvbnow,bttvb0 C  [9 ~8 p& h+ ]& r0 F

' U* }7 c, ~. |7 k5 V0 u" A蒜味甜椒義大利麵5.39.217.77:8898, l- O0 d/ F0 t  d, J% u
【材  料】
- Z" b* P  Z& c0 e5 n義大利麵圓直麵         150公克
# A7 u4 i) D- n( D9 X紅甜椒絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u2 e8 U  p- v& ~- p
黃甜椒絲         30公克
9 J8 ^/ [3 A* B. T+ x蒜片         4瓣
7 j/ \0 p) s' h+ L: |tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         40cc
3 t  _  \" t* ]7 p2 h7 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( R& I8 A$ _5 w8 N( w( Y4 ]
鹽         1/4茶匙
  A* ?/ p5 O0 O' v1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
' e- U+ \9 N; g/ o. O' k5.39.217.77:8898起司粉         20公克
5 ~& g9 |& d$ [& d0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T. p0 h* o' J/ p- c- f2 n
【做  法】
5 L+ j. o# V, \$ P0 ~tvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。5.39.217.77:8898! L1 `8 c2 c7 N% C# |/ `* |% x, o
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
; J7 B1 |9 k2 @7 }3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

6 g+ [( Q7 c+ {% H5.39.217.77:8898焗烤海鮮管麵2 S! P: L' n/ B
【材  料】
2 _) I* j8 U# d6 f/ S0 Ctvb now,tvbnow,bttvb義大利斜管麵         80公克5 W7 \8 x: u: E8 B& v  \6 l  a* Q
蛤蜊         20公克
0 `% ^, r4 v7 W花枝         15公克
' L& T5 n8 d( n9 j6 h) o$ a  L& btvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         15公克
& b3 w6 H& R* Z9 h# [* T1 S  j4 xtvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
4 F  V5 \# j' [7 m; [. H6 @9 o2 I( m0 F洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r3 }' y4 y4 Z7 S% \8 u
起司絲         20公克- `) \6 A) J2 n& c( N/ a" F

" B& u) |2 [# o# N3 ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ K) {3 b  K' |/ E" d公仔箱論壇鮮奶         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 ~, f0 U7 z+ k( x$ w
麵粉         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S4 |  k" ]# f
, p; I% f  r9 l  X; a
【做  法】
' b& y# t( W9 ]1 q7 v2 Y1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
$ l6 W/ U% p1 s: ]9 Q5.39.217.77:88982.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。5.39.217.77:88981 E" o0 r# p. t% [4 m
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
6 n! r! M1 u& |) v8 a4 M公仔箱論壇4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

& J  @& d5 B, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根義大利麵
4 |$ n/ m( x' N. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb' @, k& _8 a% e$ Y6 C6 f
義大利麵         120公克
) \2 x' Y* w; E; j, T蒜片         2顆
, d: h& R. b$ ?  \4 n6 r5.39.217.77:8898培根片         50公克
) `/ q% S- `1 m, o9 D+ a- N+ J8 ?0 [5.39.217.77:8898橄欖油         1大匙5.39.217.77:8898: \7 c; @; i! Z% k: ~" ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R7 w/ d) Q6 k
【調 味 料】
% a) s4 j, O2 f0 g4 Y奶油白醬         250公克7 o1 w4 ]& a3 [0 E4 i. t

1 o3 o7 A! g4 f- j公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb& L( p4 W% y5 a7 J
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
) }0 U7 m9 A/ r* b9 m$ ]) Z5.39.217.77:88982.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
公仔箱論壇/ @5 |$ q7 \1 N/ l& @6 c4 m+ L2 H. f
茄汁雞肉義大利麵, g0 T/ t. [  R1 o% O2 m; q# y
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb6 N. I+ @! t$ e
義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M: J0 C  E6 r0 `/ O* G8 o/ c
蒜頭末         2公克
. F/ a. ~# ^0 G$ Z. q& V2 o洋蔥末         5公克2 p' [  _! r2 _+ Y
雞胸肉片         50公克5.39.217.77:88985 V6 o% P' x* D8 t
九層塔葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb  X; C; n4 Y: I
奶油         1大匙公仔箱論壇' ^: i0 j! T6 L2 J  b

7 t2 w& z0 H$ n6 t' b8 V5 _6 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:8898! U$ \4 h* ]6 U# T
茄汁醬         400公克公仔箱論壇6 H! r/ g' K% m5 a. Z

; l. R' p# r, y# ^: I6 d【做  法】3 @2 c) j6 |* l0 X/ s
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
1 f/ I& ~3 g1 W+ t2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

1 i; J8 [1 ^" H. o蛤蜊山芹菜義大利麵
: }$ l% g7 _  t3 Q; _9 n2 G【材  料】
: I( j4 |, }* Y( ?$ F) Z義大利麵圓直麵         150公克
' J% Y& F" `; Q0 w蛤蜊         6粒公仔箱論壇% U( k* ~% `$ G% o/ v5 Z
山芹菜葉         10公克! F7 t8 W* b2 d9 [/ M
聖女小蕃茄片         3顆
% y$ t3 T- C: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣" N* ]8 p1 i% N# O, |: p
橄欖油         2大匙
6 L) W6 }6 }8 [) S, \! k5.39.217.77:8898
" S$ b  Q+ C+ ]【調 味 料】公仔箱論壇& Q1 \- k/ D* O
鹽         1/4茶匙
7 o6 e3 o( H1 P% `; {* J5 @$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc7 y7 y% C# G: A) c6 [) s
* n+ k6 e, j9 {
【做  法】
, J& E6 x) D: F6 I5 ]% Q1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
; d/ t7 {9 W. R! L4 A- Ftvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。9 x  Y- T3 {$ C& E7 h9 m. e2 _
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

0 L) M- ]5 d8 N7 J9 M8 |$ X- utvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊青醬寬麵
" W- f/ ?: r; O% g: g. g! X【材  料】
1 g2 K( O" b/ O, k5 _* T0 {: l* ?tvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         150公克
9 W% I$ _& ~) T0 h  o" G" |" x0 W4 m5.39.217.77:8898蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f* X2 c& Y1 F8 p4 s
橄欖油         2大匙公仔箱論壇* A0 q- J4 E( @# f. g: u+ C
青醬         100公克
' Q* g9 f3 C# M% A: K. C3 q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @2 U/ `1 l0 v, t4 {
【調 味 料】5.39.217.77:88986 p5 g- g0 p& V# o4 \0 Z' i  \
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) y! J+ E5 F4 J2 x) F: v' `
高湯         400cc
, H9 D+ {- Y; _/ g. a! S5.39.217.77:8898白酒         30cc
8 X9 d' l) ^  n  i' c, ]5.39.217.77:8898
! H6 b" n. e3 G8 b. ?8 ?" V公仔箱論壇【做  法】4 L5 v/ U4 j. x; Y' j6 |
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。; P3 y" s: @7 x. u: |1 N; `! e
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 X4 w  S/ K8 p" m$ {1 h
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

2 d2 L. }% l* @6 f& p) i公仔箱論壇蒜味吻魚天使麵
5 ^. ~0 x/ a& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】5.39.217.77:8898, x% m1 p% ~  Q4 R# N
天使麵         150公克( v3 _  g6 e, k
吻仔魚         100公克
, B/ g' D4 Q0 J2 T公仔箱論壇蒜片         2瓣8 B' V* W4 v+ y/ ?$ m
橄欖油         2大匙
9 O# b" r: _; u, k4 `青醬         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V# d/ J3 _4 R3 Q7 C9 D* {  t
$ D3 H3 k3 e9 Z( X
【調 味 料】; x: l+ c2 g" j0 ~" k0 j
鹽         1/4茶匙
% `8 ~; h8 K1 S+ s5.39.217.77:8898高湯         400cc
5 @$ X- Y, C! i7 ?# w0 \5.39.217.77:8898白酒         30cc/ Y0 {. F/ U* j6 U" z

9 T+ B+ ~% S7 J6 q  Z) {2 W3 _公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇% j5 z" q0 ?4 }2 q" |
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
$ p0 L9 D- J, g2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
" p, k' V3 S& u) F, J9 N% l  K* z5.39.217.77:88983.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
* H: w, N! ]! R, v) H/ O+ S5.39.217.77:88984.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

/ Y6 `* l! `: H4 v8 x3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油野菇寬麵
& p  f( X0 a; R. u* ~tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】5.39.217.77:8898# ]* n0 G9 V; d& f; n" d, |
扁寬麵         150公克
! z1 }! o- z# d; Stvb now,tvbnow,bttvb生香菇片         50公克6 L8 Z3 g/ C- c4 t: y& C0 T
秀珍菇         20公克
+ h# w2 f( |9 g# f' H: T5.39.217.77:8898蘑菇片         50公克! Q+ Q' D9 a: k
橄欖油         2大匙
- O9 r9 i% {7 J6 ?5 Z1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣
7 `' @4 W! U+ ^+ _公仔箱論壇高湯         200cc2 w% s# S2 F3 c7 r9 m. e
2 r2 P4 m, y5 I- w2 X& q- K
【調 味 料】
$ ^: R. E7 A3 H3 F) e+ M- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb, ^" f+ ?/ K$ \+ w
白酒         10cc
1 K$ K; ?; h" U4 B, l5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
2 W' z6 u1 R8 ?- _( f# J
6 I) S" y$ ?" i' J- g7 S4 H& Y6 |: G0 k- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L& t" Q$ V* v$ F
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb. s  p$ x, p: ]  N5 U; G
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。公仔箱論壇  W& C/ Z: f' f5 A3 ]1 `3 e3 y5 a! a
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

* ~* L/ s5 H( H$ g' ]8 C6 X2 T: n公仔箱論壇雞肉慕斯水管麵
' k  {3 y: n4 N: _$ w3 d) a5.39.217.77:8898【材  料】
) H+ Z+ O) m. L/ _tvb now,tvbnow,bttvb煮熟水管麵         100公克5.39.217.77:8898+ ?/ }: r. i) B1 d
雞肉泥         50公克
/ F9 R2 W6 Y2 ^/ p) ~! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cc
9 z5 n, p, u& r! A7 ]8 N* ~2 G! L; K9 X公仔箱論壇洋香菜末         少許
& C! n8 M" d# l: o' |% x公仔箱論壇
, N- A; H2 W4 t- G8 k【調 味 料】
3 p2 ~$ M. c* c1 K$ wtvb now,tvbnow,bttvbA.洋蔥末         10公克1 a+ |6 {% s+ K& X
白酒         10cctvb now,tvbnow,bttvb8 ]2 O% h" p2 K" F
鹽         1/4茶匙
; ^( [/ E1 p/ I% x8 LB.奶油白醬         100公克
, V% E/ D2 R) j. S: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         50公克公仔箱論壇' j0 f8 W4 {* e4 m" l9 H% c: ?
tvb now,tvbnow,bttvb8 n; ^; b8 e4 t9 n$ ~; v
【做  法】
! {$ T4 {9 J# e( S* W! e: i7 v1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
* r5 p7 V+ i: _' {1 C9 u; T* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
: c0 S+ C1 G$ o# N3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
+ H2 H2 n9 e- X5 {9 ?4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
5.39.217.77:8898" D% V, C. V7 N/ T: Q: e' j4 I' V0 J
海鮮橄欖茄汁義大利麵        
, q  |4 N' T  S, r  X; N【材  料】
& Q, s4 H' B* {0 M$ E( E5.39.217.77:8898義大利圓直麵         150公克
0 J4 w+ p3 U2 b公仔箱論壇鮮蝦         2隻5.39.217.77:8898- h" M% f1 Z" ^9 H9 G0 P
蛤蜊         3粒公仔箱論壇0 N! `% ]7 J; e( Q8 z
蟹腿肉         6支
" Y# v* [# P( A% S0 K* F公仔箱論壇黑橄欖片         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q3 Z4 s) s, b/ J; n% _2 ]
蒜末         2顆" C. Q/ B4 f1 U  Y' {! a
洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L8 q9 f( ?* s- f3 ~
九層塔葉絲         10片
+ _6 r+ C% Q/ G2 Q) [8 c$ r3 otvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
: C, v& N* F6 r5 f橄欖油         2大匙" P6 R9 x- e4 c8 G! q% L& n
tvb now,tvbnow,bttvb* d& M5 D& d6 [" _2 t
【調 味 料】5.39.217.77:88985 J* M0 H. v% p* f. y4 C, P  n
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E4 H" p2 M5 r+ J* I
紅醬         150公克
* i9 G# A/ F6 a& Ztvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
: g1 }4 {7 h& `0 q" {5 m
0 H. H$ X' X: X! J' E! Z3 |5.39.217.77:8898【做  法】
5 u# T7 P0 d& L  x- }. B1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
4 \& s9 s4 E3 a7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
. S0 v; r0 ?5 o7 g公仔箱論壇3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u2 G& g" U( ?; l1 p7 P
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

" I9 {4 d% D: F: Z% v! ~茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
( N7 U3 C" u: r7 ktvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S% `" [5 k: C+ k0 j! D
義大利直圓麵         150公克# `$ B2 c: T* v
鮮蝦         2隻
$ f. s' z  t# q& J3 `, N干貝         2粒
) \6 q/ U3 v5 G公仔箱論壇蘆筍         1支* [- }2 ]7 F) s9 ~! R0 f
九層塔葉絲         10片
6 y- n* n+ F4 G" ^" }+ v公仔箱論壇橄欖油         2大匙
: f) O; @# |6 t! e高湯         200cc, Q9 E) a" Y; m, D8 C
蒜末         2瓣
7 h' t$ s  z. N5 C/ A% g9 b1 Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克5 ?, S0 Q1 f' b  D; E1 W7 r$ }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D0 t% H- g. S5 K% y* e* E
【調 味 料】
. u5 i: z& J& I: q. Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y/ A* T( h! f
紅醬         150公克; |" U8 }# k# g

3 t. i# {! A5 `' D5.39.217.77:8898【做  法】
0 m8 b2 L% I5 _5 R: G9 N! |tvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。tvb now,tvbnow,bttvb% C# z( H) d9 o0 p1 @& h. u  l& f
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
7 H% u5 y8 _6 _9 n1 u6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵
" \4 E! \6 w" b【材  料】
3 r$ d3 I) j5 ^, A6 LA.千層麵皮         4片
( F5 C/ Z" s# L2 b煙燻鮭魚         150g5.39.217.77:8898& ]; d+ S/ |0 K" J! O' _$ h
奶油醬         150g
8 z2 m. j3 M) {& g+ W+ r  {4 G5 L5.39.217.77:8898披薩起司絲         50g
6 _# }1 p8 a2 h6 g& VB.奶油         3湯匙
; _5 C& N+ ~- h; \  F' c) y; C" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         6湯匙5.39.217.77:8898, d7 T8 b$ h9 k& U- Y& _
雞高湯         150cc
5 }& K* q; w' s: e3 b3 R, X8 z8 j0 v: n鮮奶油         150cc
4 y( ]( \* V1 Y" a9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩起司絲         少許
5 S. R# @- t9 Q  B$ j鹽         少許
" G7 z- @8 @5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許3 j1 G* s/ F" W

1 `& |7 A- h) B# E8 i! I【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb0 t9 @# W2 k- X8 p2 K7 a4 C+ b
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
6 b# k5 Y* c$ N# x; t: `& stvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb  U  r# T( I4 E% n- F  j
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C) y' m% j5 M6 e3 a
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵
# k; M; x3 f' }  M【材  料】! H+ w0 P" l7 n0 ?/ m! h
墨魚義大利麵         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N. p) u1 {3 I7 f5 j2 A
大草蝦         3隻公仔箱論壇6 S" d/ }- U3 d% f
新鮮干貝         3粒
. p( r! B5 N& R: a; Z- `3 b0 j蒜末         20g
5 C. I. X) f9 C- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         20g
4 a: H5 S# o: g, s) @魚高湯         100㏄
0 u, D1 N5 O3 r+ N* ?# J9 {6 Y- n5.39.217.77:8898白酒         80㏄
# e& D( c  f7 Y) Y4 ^( q5.39.217.77:8898新鮮蕃茄醬         100㏄公仔箱論壇( j2 G" i4 i  z9 ?* }1 Q
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" V+ m# @$ ^- @, v7 s" s2 `2 }
胡椒         少許公仔箱論壇" y6 R' e% ^* \% N& ~1 m
橄欖油         適量5.39.217.77:8898& b( S6 e  g$ C& X1 t, ^+ j# G
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【做  法】公仔箱論壇; O6 E% v5 J" z
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n  E( U) M; s4 i" t" \% s% J3 b
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。公仔箱論壇* R7 h6 \& V5 T1 @
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
+ @* }( X5 ^( d( A. s7 }; `5.39.217.77:88984.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。5.39.217.77:8898  M) F: ~" y$ H  _5 S8 J5 R1 K
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
1 \1 ?- v8 N0 i6 K2 X4 p公仔箱論壇6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵tvb now,tvbnow,bttvb+ M, @; E% {0 i: K* q% E$ P9 A
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb- G; e/ ^7 T. y
A.雞胸肉         2片
) _. M5 V" Y+ t% Q義大利寬麵         150g
  t. i% a  S; B/ v) y# ^5.39.217.77:8898大蒜碎         20g
8 K/ L- O& `! d& b" d雞高湯         100cc
; A$ r  h( v+ B& a4 Ltvb now,tvbnow,bttvb烤松子         20g: B8 G" v7 j; y& A8 O5 z9 A! H
義式綜合香料         少許
% p4 g, M, f0 Z" [& v4 r$ D9 w" P鹽         少許, f3 |/ A' Z) B. x2 A! p; r; N
胡椒         少許
: N) }- Q. h; I1 m公仔箱論壇B.青醬:
; W7 n+ `0 w3 ^3 j公仔箱論壇烤松子         200g5.39.217.77:88988 I; Z3 M7 I6 S2 _" M
九層塔         100g
% I6 ^# g) T7 N2 p9 z4 w( M& Q5.39.217.77:8898蒜頭         100g公仔箱論壇8 Q! W4 d$ o1 U( ?: }6 l8 p1 X  V  |, I
橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb& |' `+ P2 y$ M3 \: j3 b
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【做  法】5.39.217.77:8898, Y+ E7 u) O' Y/ W! Z7 c8 F
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。5.39.217.77:8898* j: p0 B! D# i+ \9 n' U3 h
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
6 [! I) s4 r0 C2 o, S9 O/ a* X公仔箱論壇3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb& R1 A% u3 X& H
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
% j! Y* R. [# g公仔箱論壇5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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