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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 0 e& s* T. m# X5 b

. U) \! n+ O/ q$ }意大利 .. 意粉食譜大全5.39.217.77:8898+ L- {4 e+ f5 N6 c* o

' D! I/ w4 Y' Q* L- Q" ~( ]各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 4 ]! Q. z; }% N7 S" k
公仔箱論壇# Q2 f6 g- H# p8 c2 D7 e, j5 ?
熱騰騰獻上!!!
+ a1 v- H+ y" W, H9 `5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 [1 @$ `4 J, F. {) T3 ]" z; U
Pasta 9 W8 S1 r2 O5 h2 n

- G" S! W- N9 E6 ~3 J, @0 z" l5.39.217.77:8898, [+ M, M3 Z1 u3 G# O% J
番茄涼麵
1 l1 g- ^( k  H3 n( r【材  料】
/ G4 L0 ]% _( {5 G' U* v' ]& h公仔箱論壇義大利長麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j- S4 ^7 U5 O% w
番茄涼拌醬         適量
1 ?' P, ]- ^) x2 j2 ?3 J+ `2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         20公克
& U% V, K# b, Q  q7 G5.39.217.77:8898公仔箱論壇' x7 Y2 [7 k3 M( ^8 a7 Q
【做  法】
# \4 {1 O; M5 o; z3 ^. t3 K9 R+ I1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。公仔箱論壇" p# N$ e+ y+ V. ]- W9 D
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
5 R' g! t: k, ~  Y" a6 F公仔箱論壇3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 2 ~* f) {5 a. v: N( a. m- I' @3 @: }. M9 \
* H7 C' s- v# m. g2 F) w7 n
: {" n/ W) g! ^
蒜味甜椒義大利麵
" ]1 z5 {) u8 r9 i, V# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
3 ]7 D) S- }- N3 L% v' x' `tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵圓直麵         150公克
, D$ S" _6 |# r, X) y" k' utvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲         50公克5.39.217.77:8898) j; U" d0 O. Q4 H
黃甜椒絲         30公克
. w( I7 \5 f2 i% X! D& U5 a( f蒜片         4瓣
! b# i: c8 r5 }- P9 \" R+ L( Ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         40cc
* {: H* z" s1 E【調 味 料】公仔箱論壇3 I) Q0 C# a- Q
鹽         1/4茶匙
) {; r4 h/ E7 q8 y2 ?7 |tvb now,tvbnow,bttvb高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {, p( i9 j. w; I  C  p- D2 u2 a
起司粉         20公克
6 M1 n7 X* H; x6 y- Z7 S
, v6 M( @( k. \6 b$ M9 @# g【做  法】公仔箱論壇# ?5 }# M8 Z) N/ l/ d, t
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% T/ w; U( U. _- i% K6 w2 r% u
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
9 J& w1 r4 H6 D5 a# _, Q公仔箱論壇3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
tvb now,tvbnow,bttvb& A/ W' s! A& y% k5 v1 ~
焗烤海鮮管麵公仔箱論壇/ R8 k6 f2 v$ H' s# m4 X4 Z+ o
【材  料】
$ q. X4 m' n" R2 o+ a5.39.217.77:8898義大利斜管麵         80公克
# v4 U  b9 \- o3 G5.39.217.77:8898蛤蜊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 K4 A; ?, N! [4 A: H# I2 X: o
花枝         15公克公仔箱論壇1 O" D- Z1 ^$ c; _  g6 M* G6 Q
蝦仁         15公克9 f, `( D7 D" W# u
水         100㏄公仔箱論壇- _+ Y, q0 M4 s. Q* o" l0 Q7 o
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S$ I$ U# ]8 {% ^! _8 c0 U/ e
起司絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% H# D  ~, w0 Y3 P# e8 S
tvb now,tvbnow,bttvb! Q! o; r( X9 m) ]* ?( @
【調 味 料】
- M: Z' R5 x( |1 G! I& l" \5.39.217.77:8898鮮奶         200㏄
# @" y4 V& [8 }tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1/2大匙
$ D7 i# e" ]) f" ]: C/ z2 M# Q" f公仔箱論壇! n$ ?: T/ x2 {/ ?
【做  法】5.39.217.77:8898$ S- n0 R: g2 G) j
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
/ w. D8 O  x% ^7 j8 _" d. etvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
8 c3 }2 a* S% u) n3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。tvb now,tvbnow,bttvb, X  m, |$ y# h% P: v% z# `1 U
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

3 E  ^" t* a2 \" n5 L& f公仔箱論壇奶油培根義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb1 y1 t9 Q) n' g% f# P5 {3 S6 L
【材  料】
+ U! x: f0 U4 p5 @& f# i: `1 B義大利麵         120公克公仔箱論壇: w9 `5 P; U, w& x$ L  l
蒜片         2顆, ?- `! u8 l) r8 j: N) v/ }
培根片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]" s* @6 X3 R- y: Q
橄欖油         1大匙
6 [! a. O* ~1 c6 e/ }( \8 Q4 t8 {( T' |/ [
  i- q8 ]* G7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 Q( n& Q8 `# R9 |* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         250公克
, r* v. `% _+ C, r9 i公仔箱論壇
. m5 N( g  L! G' P# ]# ~% _【做  法】5.39.217.77:88980 o# a- s7 E% n. ^
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 y) q1 C; T* E1 `
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

( O5 z, O; G( a( ]公仔箱論壇茄汁雞肉義大利麵
& \# y0 v1 v0 f3 [1 j/ C$ e( K【材  料】5.39.217.77:8898! x3 j. ~* t; @+ U: R
義大利麵         120公克
- L+ T4 A7 {! ]( d6 G, U蒜頭末         2公克tvb now,tvbnow,bttvb7 a, _' o% v* A& [8 r
洋蔥末         5公克
2 ?2 x* }4 i# U- h( z) [tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉片         50公克5.39.217.77:8898) {4 ]. `0 H! p% ~$ a7 s7 A, p6 x
九層塔葉         少許; i9 t7 w: ]: c8 E
奶油         1大匙
' D, Y" D) E6 a, A公仔箱論壇公仔箱論壇6 ^5 s9 c# i. `  g: c8 _, Y* q
【調 味 料】
9 G0 V3 H5 T' l1 a8 C2 O茄汁醬         400公克公仔箱論壇* j+ r, G% x6 M  s0 E

: d+ E7 k' n' L8 @7 o【做  法】公仔箱論壇( r6 V& w# P% N9 v* T/ ^0 h
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
  t. j. \3 v) V公仔箱論壇2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t/ u& Z9 k5 x3 P  ]3 W
蛤蜊山芹菜義大利麵
9 o! b- T) E' v. ]公仔箱論壇【材  料】
! j5 N: i, h& x# E; i; d: h/ G9 Utvb now,tvbnow,bttvb義大利麵圓直麵         150公克- H9 d7 d* l9 y3 p
蛤蜊         6粒tvb now,tvbnow,bttvb4 }8 X# |3 N! T0 I9 A* i
山芹菜葉         10公克
/ N. ^0 I1 D# P/ m1 |5.39.217.77:8898聖女小蕃茄片         3顆
1 b7 f. @: Y2 B0 |# B: y0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣
) j4 P% s7 |/ L' d& l公仔箱論壇橄欖油         2大匙; p  b$ \1 b4 Y4 c0 H5 {

# d) L8 ~7 o' Z8 h* L$ G【調 味 料】' U6 |8 V! f% d
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k6 U' o; \% I7 K
高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w' r' ]6 W1 O
0 E9 g; P1 F. K7 S
【做  法】  V; a& W' U: t: {! z
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇& ]. C6 m# }0 S" j3 i7 [- P
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。5.39.217.77:8898/ Z# X' v" f* p) I: }4 z" C
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
公仔箱論壇0 s/ M0 M6 S8 l- c
蛤蜊青醬寬麵) X$ l0 x1 p; W  }) R
【材  料】公仔箱論壇$ K( N+ z6 @) S+ o, l0 |2 [
扁寬麵         150公克5.39.217.77:88981 C9 i/ p) Y" K1 u* G8 t0 d( w
蛤蜊         6粒公仔箱論壇/ Y9 S% f5 t  @6 X) C
橄欖油         2大匙
: G. r% s+ z6 z+ E7 ~' Itvb now,tvbnow,bttvb青醬         100公克
) T& \4 E" m% f4 X* {+ H1 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' q) C# m5 Z, [8 P8 x
【調 味 料】
) s- ]8 }* o8 b. k$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
7 y2 k4 {4 q" N, W6 ~7 n高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l* ?. m7 V9 s( Z+ ~- i. I
白酒         30cc
7 S# ~( T) U- Q5 F  r* c& ztvb now,tvbnow,bttvb
( C; e. S6 {) W【做  法】公仔箱論壇7 K' r. Q( ^% J* x) _
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ P5 q% u! c! b( @+ K" E
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
" t1 O; |% _0 i  ]: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
' G; O- x8 g0 Y9 E# O4 X
蒜味吻魚天使麵/ O8 D# z+ g1 S% u, Z) o
【材  料】
! d9 C' I+ `' r0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天使麵         150公克公仔箱論壇5 e2 r- E# V4 N7 u
吻仔魚         100公克
* l7 n9 W% w: `7 Q5.39.217.77:8898蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb& q9 o' }  B# K1 e( Y
橄欖油         2大匙
+ |: d8 ?; o' A5 Q" C7 v9 _青醬         100公克
  B7 e4 T  g8 F/ P2 C1 e
( h3 H  ]( L9 Z4 `' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ f/ o9 o* @# d6 r  g
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898/ T9 B8 T9 d' ]
高湯         400cc
( w6 p, ^* W3 O. f6 u" F公仔箱論壇白酒         30cc
. n9 x+ U+ h8 m# _$ Mtvb now,tvbnow,bttvb
- Y% e: _: V. b& P3 M! V; G【做  法】
+ n. ?8 Q. `; f6 e: _公仔箱論壇1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P. i5 }! M6 a
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
8 [5 i" u# O! `3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
0 J5 H% ?6 m3 O  T9 X4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

) H9 C7 M: D1 f- u' O% z奶油野菇寬麵5.39.217.77:88982 G* f7 R! f8 ]7 k7 ^( s% g* P
【材  料】5.39.217.77:88985 M3 Q2 R4 @5 l! J" z# W: b
扁寬麵         150公克公仔箱論壇7 ?* |. h* \' i  A
生香菇片         50公克公仔箱論壇1 L) ]  V# g- M. g- @/ d4 S  F
秀珍菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( S$ V1 U8 p. o2 x) p6 X4 |# h
蘑菇片         50公克公仔箱論壇. ~2 W' F$ l8 h8 o; C' V/ m% B
橄欖油         2大匙5.39.217.77:8898/ [9 I' G1 U) b" N  ~- S) i, D
蒜片         2瓣5.39.217.77:8898. o# w$ A; U' m( Y  C  @3 z% Y7 J' H
高湯         200cc
/ C. Q' K  L$ u
+ n0 ~* h! W# u0 itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V$ Q% B- w5 g/ o/ U) J
奶油白醬         150公克
- ?3 R4 Z: v: E" N* Y公仔箱論壇白酒         10cc& i7 p! J. w1 j
鹽         1/4茶匙
" p* S4 N  ^% F6 m7 {+ U) F* u/ A+ h7 K' D! k! b
【做  法】
6 v" H) f3 G5 Z! r& Y1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 I8 z" E+ K9 S. l6 A, B" _; |% o
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
! j6 v* P" Z/ h! T5.39.217.77:88982.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
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雞肉慕斯水管麵
- c' O) q5 ]; j2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
5 N9 r4 f. m: C/ atvb now,tvbnow,bttvb煮熟水管麵         100公克
* k" ?4 C/ L* S5.39.217.77:8898雞肉泥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ L* P! T) [/ @: B. K; n3 \
高湯         300cc5.39.217.77:88983 U2 l$ M6 C9 {* Q
洋香菜末         少許
; E$ U6 e  l4 n9 }7 K公仔箱論壇) L& i" _6 w3 H9 R4 z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k# l9 ?0 B5 i: i
A.洋蔥末         10公克
/ y5 m0 u6 R/ n1 u+ w  ntvb now,tvbnow,bttvb白酒         10cc
& s2 Z! Y& d# f& }. p2 X鹽         1/4茶匙( |& F# L5 ]5 r8 \( l) G- l
B.奶油白醬         100公克
3 `. f" ^  a1 o7 r公仔箱論壇紅醬         50公克
: Y3 t: J  L! A8 Ltvb now,tvbnow,bttvb& s# E% w, v& x! K
【做  法】
& N7 X8 C5 P4 U: m$ v( G: g1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。5.39.217.77:88983 a. g+ L" U) K( _' R
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
9 c! C: u9 C0 }$ A: A- Etvb now,tvbnow,bttvb3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。7 E! Y* g9 V6 [
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
$ o  q! i1 K# y0 E# V
海鮮橄欖茄汁義大利麵        
% t6 t2 U+ d5 ~【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb% D% o' L* V4 s0 |3 E3 @
義大利圓直麵         150公克
" Y! [  u) A  Y/ ~* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2隻
8 H- r9 ~  t# ]9 @( h公仔箱論壇蛤蜊         3粒
# W% S* z! m" G' V8 K! R; ?' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         6支
8 A$ b& T" V% _6 M2 g黑橄欖片         3粒5.39.217.77:8898: V' A+ I* K! S  p. w: S9 `
蒜末         2顆* t  v( u* U5 e, w
洋蔥末         20公克3 G# g3 ^) `& d$ `6 ]) }
九層塔葉絲         10片2 u( _8 Q! x% B$ V
高湯         200cc
" q$ O3 }' _( Wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙5 {7 M* }: C; T. K. Z( g% s% l' `
( B2 b# O! r. B/ p% y$ A* o$ A
【調 味 料】
% J) F3 U7 |4 J9 [, {! C. ?% N5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
) N) t2 y5 c, J7 N2 i0 vtvb now,tvbnow,bttvb紅醬         150公克
, j6 O3 d0 t9 g: `白酒         30cc. U/ M5 O/ L( `
公仔箱論壇% @# T; }! \2 {+ L/ Q
【做  法】% _- I% a, z7 H+ N2 a& t- \5 D
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
, F  Q/ {. S# v5.39.217.77:88982.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。公仔箱論壇9 i5 Y- S! J7 p3 k$ e; f
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) T- c' s0 }  U
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

# R7 {& L+ U! \; M% M7 `' ~公仔箱論壇茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵5.39.217.77:8898$ |# [: L* U- w* o
【材  料】
% ]4 M7 l: ^4 p; E公仔箱論壇義大利直圓麵         150公克公仔箱論壇: E1 Y  F1 f3 O6 ^
鮮蝦         2隻公仔箱論壇$ N& D6 z4 z% w$ M
干貝         2粒tvb now,tvbnow,bttvb4 ^1 l" B/ D( h; W! [* t9 Y
蘆筍         1支
) F9 h* t0 P  L& R: F+ Q' J5.39.217.77:8898九層塔葉絲         10片
+ w1 h  [2 p8 L$ B0 J+ k/ J7 l$ k橄欖油         2大匙公仔箱論壇) p- u/ x* \5 C+ @+ X* ]
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V5 n& _. M6 ~, D/ @4 i; a8 {
蒜末         2瓣
6 v1 y' j, D8 Q0 o2 m' g: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克公仔箱論壇# A2 C5 E' X6 P! j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [. n# @6 g$ N1 n$ Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p9 V" v. w  W* q* h
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ v) ^; ]/ e; S# P0 f3 U
紅醬         150公克$ I9 z3 q6 n% i4 |* o
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【做  法】
% S& L/ ?1 E1 b6 p- f' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 z" Y! Y9 h& f
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
4 L; `5 p9 n$ k( h% C" O8 g5.39.217.77:88983將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵
6 w, v" U. k, h* k' ptvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb: i; I  U3 U" ?# b
A.千層麵皮         4片
0 w6 G0 @  P; m* V9 y3 u5.39.217.77:8898煙燻鮭魚         150g
  S- {. Z" S5 N9 t$ d奶油醬         150g
# k5 i- p8 M( ?1 t- [$ ytvb now,tvbnow,bttvb披薩起司絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb7 m# R' Z/ q0 u2 v, T
B.奶油         3湯匙
' n1 Y: E% Y1 [  R) @tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         6湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R# }+ q; Q" g: B, @6 \: O
雞高湯         150cc5.39.217.77:8898/ j. t: {5 \/ u/ f  n* v) N
鮮奶油         150cc5.39.217.77:88982 y% b, X! W! |4 g: H1 t. P
披薩起司絲         少許
- f2 x1 l$ J1 w) P鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb- W. O: v" H6 h& z
胡椒         少許
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5 ~  n8 W2 d' `& [+ m# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇! C; G  @* N% k2 \0 h/ x) e( q
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。tvb now,tvbnow,bttvb, f0 A9 M+ ?5 W0 h- p8 R) e
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 d" S5 p- b8 ?# Y; W% m) V* q
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
' V- X- e( i3 T* u1 X( u$ N$ f公仔箱論壇4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

4 A3 n3 v5 {5 M鮮蝦干貝墨魚麵: {$ P- }5 G% P  x
【材  料】
) r+ E! T7 o9 ~" z$ \0 G墨魚義大利麵         150g
( {$ f; n2 U6 A9 x. O大草蝦         3隻
* `7 ]' [0 q( T2 a* X公仔箱論壇新鮮干貝         3粒
2 P6 j7 M  d/ \- k0 b% Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20g
( x6 D- Q8 k, X% j3 j洋蔥碎         20g
1 I0 U" _1 {* |( t) |7 b: J$ Y魚高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T/ t; k8 X2 k+ X! z% o8 d% k! p
白酒         80㏄( S' X; p+ `, O" W8 ~( N0 Z7 }  v
新鮮蕃茄醬         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb. z' W8 h8 u: H, O% S0 U: U
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S7 |$ \9 ?1 o8 K, l" d6 E% ^; b0 H, ^
胡椒         少許9 N0 f) p+ F, ^  [: t2 I1 D
橄欖油         適量0 {" {3 Q$ n* Z; M7 T) H7 a" F

5 L) J, p; W. d$ R【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb5 t) {% `7 b! R! z' m; }) ^* I
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
' R. c9 d; U9 N- \1 D* z3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。公仔箱論壇! ]- L4 G5 F/ U+ T  x% n7 K  X1 Q; w
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。* ^( x/ s$ f! `$ u. V
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p2 b( k8 `: n7 ?  @! u
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。" `7 K. O& }; y4 g6 K
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

0 a0 B0 E* l/ o碳烤雞胸青醬寬麵6 F- z" {0 b; d% i; I3 `
【材  料】公仔箱論壇5 b1 D( Q  h# c7 j; z. |7 e
A.雞胸肉         2片
: p9 {1 N) s! V" F% otvb now,tvbnow,bttvb義大利寬麵         150g
$ s  `$ ^/ M$ D- ]tvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         20g5.39.217.77:8898' I2 ]& Y7 o2 A+ ]( _
雞高湯         100cc
# [. }8 B+ D0 l( D5.39.217.77:8898烤松子         20g* Z! _  z+ n& |; W3 Z
義式綜合香料         少許
. n: ]* W) E$ K9 m5 T4 v  ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5.39.217.77:8898( @" d) ?( M5 d9 u+ ]. e
胡椒         少許
- A( t/ e! B7 P3 R: stvb now,tvbnow,bttvbB.青醬:
& }5 t( {# x$ I1 Q# W+ x1 E; B( q/ P公仔箱論壇烤松子         200g公仔箱論壇- T& z/ |. n$ g! f" q0 y/ q
九層塔         100g
: A' |9 Q4 \6 }1 v$ u. u- _tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         100g
, Q9 O/ I2 t7 ]* T  f公仔箱論壇橄欖油         3大匙
; `/ S& A6 q! J9 b& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e4 A( @1 m+ m+ E+ `
【做  法】
" _0 F7 p& f5 |3 ~% V) k5 H1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
; ^! t# X4 i" Z. S6 N& Otvb now,tvbnow,bttvb2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
5 ?3 A7 f7 [, q3 x$ I. Utvb now,tvbnow,bttvb3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ^. p( O/ X7 Y8 W9 B% J/ f
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。( q7 a5 v" v7 L8 F8 r' `6 t# f
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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