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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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1 }& K5 @9 K" }4 [ 熱騰騰獻上!!!6 c- C. z7 |% l$ N: K/ n/ j$ C. [4 K

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5 X! {$ l8 O% F" s) j* ^5.39.217.77:8898番茄涼麵
/ r! k0 s1 i, c2 u2 O/ Y/ f公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb; G+ A7 V" e& s
義大利長麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o# I/ w3 j: R0 A: f$ |2 ~! {
番茄涼拌醬         適量
: }. `% d" g1 w7 \$ x% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H; G% s6 W3 S7 L4 Y' ^8 o6 w5 A

) ~8 \% I4 ?) U3 y* |. z5 \【做  法】
5 a/ p( Q! M4 f/ c5 z( a: a2 ntvb now,tvbnow,bttvb1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。$ U# ^: g7 t# j& i2 T
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
% V6 }8 o  Q  C& A" j" e5.39.217.77:88983.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
2 |- k1 c) o1 A: d# l4 h公仔箱論壇+ ^$ }( c- b: s0 x' j6 ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O+ ~! V6 N4 m1 w  ?
蒜味甜椒義大利麵
, ^  X5 e  b5 Y* ?/ P' M. atvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
" p5 k9 k, B) ]2 e: Atvb now,tvbnow,bttvb義大利麵圓直麵         150公克! _& {+ d/ {6 J2 n) [" y/ Y
紅甜椒絲         50公克
4 t& w7 r8 `6 U6 |) E$ B公仔箱論壇黃甜椒絲         30公克5.39.217.77:88987 u0 C& f  {: j
蒜片         4瓣. O* h. j, c1 |
橄欖油         40cc公仔箱論壇# g) t* [' ~4 d- d
【調 味 料】
  [. d) c) _6 X7 \鹽         1/4茶匙
0 i* s7 |" X, q7 _. l公仔箱論壇高湯         200cc5.39.217.77:88987 d, c5 P! v1 G1 G! a
起司粉         20公克5.39.217.77:8898) Y' f' v4 D" M- J, @: U

  P+ @, e) u( n: G7 O/ G8 X【做  法】
* i! x" I) x2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
# @' W- _2 t. ^9 G/ J2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
) B) p+ X+ s# j" @) b+ x5.39.217.77:88983在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

$ A, |! T+ |4 j0 `- K7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤海鮮管麵
) X' I$ }9 O. X, M: Y5.39.217.77:8898【材  料】公仔箱論壇( J7 n8 z2 V. A- K
義大利斜管麵         80公克公仔箱論壇4 ^* G1 R( U0 N. \
蛤蜊         20公克6 k( K: w6 ^' E
花枝         15公克公仔箱論壇' E, k3 C( F' h& k$ f. B
蝦仁         15公克
$ z7 `, v; e/ E  V% v公仔箱論壇水         100㏄公仔箱論壇9 y0 F  m. d7 F5 w; e# H5 v
洋蔥末         10公克& [4 T$ q6 a  F6 i
起司絲         20公克) c3 P; F4 a/ d# H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z9 T6 r. c5 x; a
【調 味 料】
. D' F( a3 o' t4 K9 G" A; X/ Y3 ^鮮奶         200㏄
- g$ o' s1 C0 q- @3 w3 N" D( z1 z5.39.217.77:8898麵粉         1/2大匙) t5 x2 X, l- P$ x
tvb now,tvbnow,bttvb% ?4 {) _7 y" E# |( R' H
【做  法】
) [  @+ i5 _' h) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
, D% l  X7 U  Y* U* {tvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
& B  `' ]" P0 _公仔箱論壇3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
% q' n; |- s3 d# k# Ztvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

. [. i+ W. t  w8 l. ?/ J0 x) M6 g' Gtvb now,tvbnow,bttvb奶油培根義大利麵
5 h& o7 G8 d7 ]& M- q& Y4 \! G【材  料】5.39.217.77:8898" e/ a% c. l$ a( n, r' V6 W4 m
義大利麵         120公克) T, @6 S/ ]# u* l' t, }: n' j9 M+ x4 o
蒜片         2顆公仔箱論壇' ^+ z( x' h+ U( N. a
培根片         50公克7 l! B2 c+ N9 z8 X1 V% ?" E
橄欖油         1大匙+ l& s6 v# ^7 b

0 i8 B  s. t+ Y公仔箱論壇【調 味 料】
% b) E& _! r; }. b* z; H奶油白醬         250公克
+ r. H, Y4 s: ?0 u% X
2 |' S7 [3 ~* E% V公仔箱論壇【做  法】
) J1 f* ^' q8 ~1 m6 O4 G公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。5.39.217.77:8898& }6 ~& A) c! Y( T9 \) o
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

! ^9 l9 M2 n4 a茄汁雞肉義大利麵公仔箱論壇! x  N0 T/ \3 T/ q
【材  料】
2 n  V# ?8 A3 ?) x$ Q0 W7 d公仔箱論壇義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb6 R1 \' T  n0 {, P9 f3 f
蒜頭末         2公克
+ I, d# C: b( w7 n$ |8 W! z' k2 s9 v洋蔥末         5公克
: w; k" V9 b/ ~1 n$ s雞胸肉片         50公克
8 T# M( O/ J$ c( l8 n2 _( i  n" l公仔箱論壇九層塔葉         少許公仔箱論壇& A! ~0 \" k/ `
奶油         1大匙公仔箱論壇* O. D+ z+ u! g, d

  S0 \& B  Y! \. R; J7 atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C4 W0 r) I% g% [
茄汁醬         400公克5.39.217.77:8898% t1 h: Y$ W% X) v% E
公仔箱論壇/ J; I  c' g- b. x7 a7 Z$ D( K5 K
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb% z3 M( w$ _9 V# N, Z- ]. P( w
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
  F/ P; K6 T: P% p! O# j0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

& s5 n% @* F$ y: w2 y8 V蛤蜊山芹菜義大利麵/ k" d6 P. F6 R8 n& K
【材  料】" n' {3 i8 W6 D
義大利麵圓直麵         150公克( s- @# E  _" q9 w1 S  n* o
蛤蜊         6粒
$ A3 Q! ^. y0 t6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山芹菜葉         10公克
/ q- i0 D' K( \5.39.217.77:8898聖女小蕃茄片         3顆
% m0 p' h4 H- C; L5.39.217.77:8898蒜片         2瓣
$ w7 C# u  {# e7 M  P# r橄欖油         2大匙. {: p2 t. G% {
公仔箱論壇0 `/ V* L2 X! S) P
【調 味 料】公仔箱論壇! o! m/ C( V, Z/ }- R
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇2 X6 r8 i: o+ ?4 b4 l
高湯         400cc
0 b7 M  }  x- ^. X/ \9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O* p4 @2 a7 L3 s# h1 M
【做  法】
( _0 T% K$ N: P, A2 V1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
* Q/ G2 D4 H% _# s- O' j2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。5.39.217.77:8898; s' N) m" S; o; r
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
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蛤蜊青醬寬麵
3 g* \. F& V3 t# [, }【材  料】9 D( J3 u$ R/ i4 ^) \3 I+ w( a
扁寬麵         150公克5.39.217.77:88984 [% e3 b- @# P- g; a7 m; W
蛤蜊         6粒
" [$ ?! j  o3 P5 S! H& S- C公仔箱論壇橄欖油         2大匙
" B4 S* Y! \, S1 m8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         100公克
0 ]  c8 Z3 P0 T0 F- x: G6 `0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q4 k( ?4 P/ N! t" O
【調 味 料】
# e6 s! b% b. H, ?0 w+ y# q* X公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
' w9 N8 H/ E$ v8 Q- |5.39.217.77:8898高湯         400cc5.39.217.77:88980 P+ f! N1 t& k
白酒         30cc
: |0 c% L$ U2 j) h9 S7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @, B) F: i( X- w( K  `# i4 B: v
【做  法】
9 B5 h; f; m( _/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t/ R0 S& n8 ^. e. i+ t1 D) ]
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( o9 w9 A- Q; r8 ~, q8 d. q
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb" C, ~0 P! G$ ^6 s6 x8 N0 }$ N
蒜味吻魚天使麵
% I- Q& E/ v5 o+ y- D; j( ?& e* G3 i公仔箱論壇【材  料】
) s" d+ i) A- F6 E8 a& }天使麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _) Z4 h3 C0 k& @- x9 _6 n4 J" |
吻仔魚         100公克
# F( N3 r7 [1 y7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣
, |% H4 N( V! X公仔箱論壇橄欖油         2大匙
! y  o# l; A9 \0 ]! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         100公克
& D  _) H+ H; x& l& S# Q
( ~- B/ M' h* B) |, E1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 d; \5 [6 A# ^. F7 t9 O公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I2 h( R8 a& k4 L' T4 n4 ~) @8 g8 I8 V
高湯         400cc; W4 a( ]( k( }  {2 w
白酒         30cc
( T; `7 v" j- G) `+ G/ V$ m" c( s6 H) u
【做  法】
. J9 Q- f3 T. ~, |( ]. Q  b" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。9 I: B% c" @  @2 W% X5 V2 n+ W+ K: }
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。5.39.217.77:88980 l  m) y: C1 ]/ l
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
8 C  s. G, F% X, Q5 x7 ]5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
公仔箱論壇. z$ Z! i9 C+ H7 z
奶油野菇寬麵
6 _: W- Q9 l7 |- Z9 i& x3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
" ^1 ^2 ]) h* W& g& o扁寬麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb% C- H8 A9 v; o) x) t/ X
生香菇片         50公克
( c0 @) `$ M6 Q2 U, @) {9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇         20公克公仔箱論壇; u4 d. J5 a! V) E- {4 v6 R; I3 |1 ?
蘑菇片         50公克
2 p; ?. ]- u% h# ~7 c; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
9 p4 \+ k4 P* B9 g5 Z4 {蒜片         2瓣
4 f, o5 {3 U( d高湯         200cc公仔箱論壇* c( x; B; x" Y6 t. W

% B& c) @. [6 {7 `. @【調 味 料】
2 f% t: E0 `) X8 ~* W# [tvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         150公克
2 @) f8 K* \' K, r" W& ?公仔箱論壇白酒         10cc
0 L/ i5 h7 _5 U9 T/ A; E  T鹽         1/4茶匙: j- I1 V3 d3 d& V) _

& H# r6 Y5 H1 L【做  法】5.39.217.77:8898. Q8 K" {- b: g6 E
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
5 a- f+ K" }4 v: y9 E公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。7 s& b6 o; q( p+ N: c4 s
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

1 p+ f/ T+ h5 T4 R" B% V8 L雞肉慕斯水管麵
1 M; j5 `) k2 i公仔箱論壇【材  料】+ M! ]; N5 i) Y$ o/ \# u
煮熟水管麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B/ Z! t6 `4 i2 {  h/ T( d
雞肉泥         50公克
6 C8 C3 c1 S* Y0 u& ]% X8 @9 H公仔箱論壇高湯         300cc( i( {6 f. ]" A6 l, P
洋香菜末         少許公仔箱論壇& J) Q/ B5 v& S

0 o1 B. a/ `  \0 L) b公仔箱論壇【調 味 料】
' b; Z1 D7 z. [7 V4 E8 {tvb now,tvbnow,bttvbA.洋蔥末         10公克
6 Z- g) z: s0 y7 K4 N' ^+ u$ d5.39.217.77:8898白酒         10cc
/ ~! {; S, b* o" I5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
7 g& v5 o. X! SB.奶油白醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) g4 t+ U$ @2 B1 M5 A
紅醬         50公克
! U6 W0 G( c) v' S- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k* `7 f, B/ ?# b
【做  法】+ ^3 ?/ d- W  U  l, J
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
% i4 R  q& F# h. B, a8 R) \5.39.217.77:88982.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
3 U0 g6 `( G/ k' j5.39.217.77:88983.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。+ e1 G3 k# B- X3 ~
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n+ l6 a1 F  C6 w4 r
海鮮橄欖茄汁義大利麵         5 [1 j6 q/ x  Z1 y5 F" w! a2 W
【材  料】# w% r+ f7 [4 E4 H2 W
義大利圓直麵         150公克
2 K' ?# C: X2 J  Z( s公仔箱論壇鮮蝦         2隻7 m3 X# V2 `+ l; ]  V. \" O8 D
蛤蜊         3粒5.39.217.77:88988 R- \1 m5 _0 o* [
蟹腿肉         6支
% z! {0 C  P6 L$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑橄欖片         3粒: O1 F. W, @9 O$ y3 C# {$ N
蒜末         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e9 }3 Q1 @1 @" ]' @4 I3 y
洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 W. X2 {. F/ K9 `! y
九層塔葉絲         10片
5 @3 S& j5 y4 Q0 E# v) X5.39.217.77:8898高湯         200cc
  ?& [2 Z' r* Q; o8 J橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B9 b; u' p- a/ h/ {5 {% u7 ~  Y. D
+ U9 h' S4 o% b8 L+ X
【調 味 料】
2 [+ Z) K& R, \  @9 i( ?公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
3 t2 o: B1 v2 W: F紅醬         150公克
/ o# R  L/ J! ?5 S4 j5.39.217.77:8898白酒         30cc
  e) b" n) N, Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898) ?$ O* A" D2 J/ r
【做  法】! n! d& Y" r9 g9 N
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。5.39.217.77:8898! z$ F2 f  X% S( V2 R0 l* N
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t9 t. `/ e3 G0 n! _
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
' R% B* H* k0 s6 C; j" t% t1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

' C$ c# J& l, |4 k0 ?& j$ C公仔箱論壇茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
. M6 K7 c+ B' r* J7 T# n【材  料】公仔箱論壇& c! X: }- }, X! x1 n; U
義大利直圓麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 D7 I/ T4 |4 D1 ?
鮮蝦         2隻8 P. D4 m0 Z: X# K( ]
干貝         2粒
, }1 a* u- m9 u( a# I; M公仔箱論壇蘆筍         1支1 ]* Y- y$ Q% `
九層塔葉絲         10片9 {; c$ E7 |6 `) K
橄欖油         2大匙" `1 m3 v: @. }) ?' {; {- |" {
高湯         200cc
/ B3 }1 ]4 Q2 G0 _% W# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2瓣
/ U. b# P, r0 N* g: L! ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克
/ A0 w- N: c5 V4 w+ {  s+ C9 W7 b* r公仔箱論壇
- Q4 t  L9 y6 c/ m【調 味 料】
  B$ f! g7 a8 L, D鹽         1/4茶匙
+ |3 z, D8 c: q8 D) E紅醬         150公克
1 J: _# A2 a! b6 U6 }# k, z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; {6 `3 {$ l* o" G8 t
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb' [# }4 C+ e" @! D) n  J8 N; |6 v
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。公仔箱論壇4 ]3 a/ j, `& l6 p
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" C+ ^' i0 u2 C3 U" B
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

% e  g4 v, \  O6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚千層麵
3 i; j/ E9 ]0 \$ H- Z  A7 E5.39.217.77:8898【材  料】
* n4 l) y3 N' V9 R. D2 f6 Ttvb now,tvbnow,bttvbA.千層麵皮         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e2 o) V3 v4 l2 p5 F
煙燻鮭魚         150gtvb now,tvbnow,bttvb  f1 f+ a* z! P' g% \* K8 r' x1 c$ [4 N) t
奶油醬         150gtvb now,tvbnow,bttvb$ E5 C5 U1 M; J
披薩起司絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb# u' d; y+ k; a, l
B.奶油         3湯匙* L3 @0 L* N0 k+ m
麵粉         6湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l: }; J, Q0 {" o; B' r
雞高湯         150cc
* m$ c/ u2 M; ?& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         150cc5.39.217.77:8898$ E# l; Z: I/ j2 x; D( \3 Y1 l
披薩起司絲         少許
) ^* B/ Y, X! x; Z' |& u鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U2 u* @5 [9 ?& J7 W: V
胡椒         少許
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; G6 i, J5 o; C3 g【做  法】
# [* x1 a8 |/ `# l公仔箱論壇1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
9 r" j. D! l6 V. p. B/ _7 T) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 }  V! d3 I: Y) c9 @1 j2 h
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。- E  a3 m. G0 q; ^5 G
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

! y0 \9 w7 X6 j$ ~+ G. M公仔箱論壇鮮蝦干貝墨魚麵
* Q& C7 T6 J: t* N" o# P7 ^. ?【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb" I3 C* v. V: r8 x
墨魚義大利麵         150g
6 M9 n3 P9 O, ^公仔箱論壇大草蝦         3隻tvb now,tvbnow,bttvb8 H9 X: E8 n' l4 I! F# d' `
新鮮干貝         3粒
4 g2 P" o5 F+ K0 y% Atvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b! `0 c) X" }
洋蔥碎         20g
0 f2 J1 W) J$ u! s* Z' I& I公仔箱論壇魚高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 C" r: |, j0 k4 k- H
白酒         80㏄
; W& N- c& N, [/ e3 ltvb now,tvbnow,bttvb新鮮蕃茄醬         100㏄公仔箱論壇) I0 P9 h8 k7 o! e* S
鹽         少許
% c8 d. a0 ?: `" u胡椒         少許: n" O5 P& u8 P/ @
橄欖油         適量
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【做  法】公仔箱論壇3 n- e- b# o# K- j0 t
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇. x: ^! F$ @0 \  Y8 S9 A
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
: e2 c3 c. `. E" T9 ]" ?" r3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。' H1 E$ j% P/ m, [$ m
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。9 n' {, P- l6 z9 E. Y! j4 b
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
# u* ~* N) R- r: f- ?' f6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

, P3 `" b' d# W7 S2 {/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳烤雞胸青醬寬麵5 U% A8 u( Y! [+ c" B
【材  料】
- P- L9 |$ t6 T6 mA.雞胸肉         2片
& a2 l" W' Z3 x  T$ Ktvb now,tvbnow,bttvb義大利寬麵         150g- E* |/ a$ O3 b/ e7 a
大蒜碎         20g公仔箱論壇% |. S" c1 r5 C2 K( A9 Z! b6 @
雞高湯         100cc
8 p# Q# Q/ q- t+ I; E5.39.217.77:8898烤松子         20g
/ D4 C# [& ?! d: O" J" Ctvb now,tvbnow,bttvb義式綜合香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 g0 L6 T" ?- O7 z
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g- E6 z+ }& K! T% q3 J( H
胡椒         少許公仔箱論壇% L. ~' H+ O9 f
B.青醬:
6 O' X' D1 S' U- y$ e5.39.217.77:8898烤松子         200g5.39.217.77:88982 a3 K( c6 i7 _- q" T
九層塔         100g公仔箱論壇* G# |& [+ o5 _+ x( W. f
蒜頭         100g
- F! S2 g- p, V& }8 t9 [* r5.39.217.77:8898橄欖油         3大匙7 \  D$ x* k0 ?$ U/ `

6 F8 u* b* X5 ]& o2 c: L, L【做  法】1 m9 e! ?: y+ }. E& {  m( k
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
2 |" S1 q1 M/ ]% Ntvb now,tvbnow,bttvb2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
7 N; A. z' C, t0 N& c, s6 n3 utvb now,tvbnow,bttvb3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb* [9 W- L. m7 {6 D% F* [; I
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。" t9 C2 E1 m; m- t3 R1 o
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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