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碳烤雞胸青醬寬麵tvb now,tvbnow,bttvb+ M, @; E% {0 i: K* q% E$ P9 A
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb- G; e/ ^7 T. y
A.雞胸肉 2片
) _. M5 V" Y+ t% Q義大利寬麵 150g
t. i% a S; B/ v) y# ^5.39.217.77:8898大蒜碎 20g
8 K/ L- O& `! d& b" d雞高湯 100cc
; A$ r h( v+ B& a4 Ltvb now,tvbnow,bttvb烤松子 20g: B8 G" v7 j; y& A8 O5 z9 A! H
義式綜合香料 少許
% p4 g, M, f0 Z" [& v4 r$ D9 w" P鹽 少許, f3 |/ A' Z) B. x2 A! p; r; N
胡椒 少許
: N) }- Q. h; I1 m公仔箱論壇B.青醬:
; W7 n+ `0 w3 ^3 j公仔箱論壇烤松子 200g5.39.217.77:88988 I; Z3 M7 I6 S2 _" M
九層塔 100g
% I6 ^# g) T7 N2 p9 z4 w( M& Q5.39.217.77:8898蒜頭 100g公仔箱論壇8 Q! W4 d$ o1 U( ?: }6 l8 p1 X V |, I
橄欖油 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb& |' `+ P2 y$ M3 \: j3 b
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【做 法】5.39.217.77:8898, Y+ E7 u) O' Y/ W! Z7 c8 F
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。5.39.217.77:8898* j: p0 B! D# i+ \9 n' U3 h
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
6 [! I) s4 r0 C2 o, S9 O/ a* X公仔箱論壇3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb& R1 A% u3 X& H
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
% j! Y* R. [# g公仔箱論壇5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。 |