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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 7 O- |0 {# u8 @0 M) w0 K
5.39.217.77:8898  M6 Z! `" A) A
意大利 .. 意粉食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb& F% w' D4 T8 r2 E, A' f: q( t
5.39.217.77:8898) J* I4 q1 j/ s, a$ ]
各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... tvb now,tvbnow,bttvb: n* U: t; E! T7 w# y, [6 w
- P3 {3 D! H- J: ~5 a$ ?; u* e
熱騰騰獻上!!!
/ t8 ^" z# o, @4 B: d' \) s公仔箱論壇5.39.217.77:8898( M4 m4 b0 @( M
Pasta
' ^# R& N  y4 Ctvb now,tvbnow,bttvb
" Q$ s+ M  v6 O* T  P3 \: I$ Itvb now,tvbnow,bttvb, Y* ^2 o+ \5 v; S6 R  Y( H
番茄涼麵7 M" M. h- Q' ]+ d' N
【材  料】5.39.217.77:8898! p7 ?& l3 e- l9 Y/ F, T# {
義大利長麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 |  u, L! v! w! x  \( _
番茄涼拌醬         適量
6 V( i' z+ ~/ s* g; d0 w: s. t- @5.39.217.77:8898小豆苗         20公克
( d: K9 I! Q4 J  M9 k# M公仔箱論壇
& V% r, i* v* E【做  法】
3 g! y$ t+ _' j' S1 @; Z1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
& |( Q: j  F* R8 D, J  [, [公仔箱論壇2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
9 V. B5 R! l8 |4 e& G3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
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4 w) g8 t" Y3 z0 g, L! S+ X5.39.217.77:8898
7 w. C& l" \* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味甜椒義大利麵
6 Q" b) L, q$ [- y5.39.217.77:8898【材  料】5.39.217.77:88985 ~/ u: j! w" P. [6 V
義大利麵圓直麵         150公克
9 Q% N/ @/ P" [2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲         50公克4 `3 A! e) Q7 {5 l  Q! W
黃甜椒絲         30公克
( W$ |5 ^, h( P5 g/ `$ n' Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         4瓣: ~! o, u4 f% j* C$ M) ?2 Z' b. b
橄欖油         40cc
! c; x' m, o9 U【調 味 料】
  Z. {5 L1 r- m  s6 M, _4 F% F( U0 m鹽         1/4茶匙
6 j3 x1 x# W: J4 K: I! N8 h( s公仔箱論壇高湯         200cc
/ P+ ~% M! x  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         20公克公仔箱論壇% }0 u/ ^& U& a4 }; T9 H

  B8 h3 l6 n2 s, D7 `5.39.217.77:8898【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb, i9 p! m5 B" n( a" w
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
- k  V' e6 a2 Htvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 `# F/ a/ \3 w# h7 Y) s
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

3 J% G8 c4 `# v+ E4 ~' u" A焗烤海鮮管麵5.39.217.77:88984 |1 _) P( v4 ]* L8 `3 v
【材  料】
/ {1 I; q8 y" `* R公仔箱論壇義大利斜管麵         80公克
4 ?; N. ~" a% _: wtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w. G% s& B8 V- ~% M* [
花枝         15公克
7 v  U! S9 `/ s  U$ g, L: h5 ]蝦仁         15公克
" o, \% U% C2 m, ?: ^+ O2 _; }& m水         100㏄
8 O2 V, E/ Q& ^& g" }洋蔥末         10公克
& i- P1 Q8 M2 {/ R1 \+ b! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- ~4 ~) \6 Z) }. g- f

7 e' ?. j( U& S+ f: j5 {7 z. @% p【調 味 料】
8 b0 g1 [; k) V* k1 F/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200㏄公仔箱論壇- i$ [! N& |* T- y
麵粉         1/2大匙& |( K2 M' w) n! H- q

1 j: P5 _, v, f! A2 V! C7 e$ ~【做  法】3 r5 O8 v5 b" C% E1 |
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
) S" Y; i% R8 J- B& ?' i; Y+ a, w% w/ W2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。; C) I/ q2 |; m) b; W
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
, q1 N$ _; e$ g0 ~9 R/ Q" i5 g$ {4 Z4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

; l0 T% ?6 d7 L! ?奶油培根義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b$ w$ }" p1 e+ f& o4 _: \, j
【材  料】5.39.217.77:8898; v* ^4 Y$ o/ S/ I: u2 o9 d9 F
義大利麵         120公克
7 T) Z) z! j' z9 _- b* l9 R. t4 Otvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2顆tvb now,tvbnow,bttvb5 Q# m- f; e1 S8 T) x, R0 J
培根片         50公克
3 X  n1 ~0 S( x$ c橄欖油         1大匙公仔箱論壇5 _: J! t8 A* |+ e( \0 h
tvb now,tvbnow,bttvb' k; X7 r3 e6 ], X; f2 c) q
【調 味 料】5.39.217.77:8898: f/ {) d# ]% Z* g8 r  s, }
奶油白醬         250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O* X8 V& G1 M2 i% h6 Z5 [
) ?" t3 z; r" W+ Q4 A
【做  法】
$ o: R6 m; i  h7 e4 `  n1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
  r) M. E8 [  W2 e- E" P2 O; N5.39.217.77:88982.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

% T6 v* v7 S' L1 q0 t; Ztvb now,tvbnow,bttvb茄汁雞肉義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb8 z' L5 l% K5 h
【材  料】公仔箱論壇1 U  Z9 w# W5 X4 ^6 \6 j
義大利麵         120公克5.39.217.77:8898) s/ a, ^. Q+ R: @8 c
蒜頭末         2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H6 z# ^. j1 p6 F) G) Q0 l: D1 T2 e; g& L/ r
洋蔥末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ T4 b$ }0 b0 N; ~5 ?1 L
雞胸肉片         50公克! M+ i& n' e" j
九層塔葉         少許
+ j5 ~+ b5 }! }; V. {  A/ r奶油         1大匙公仔箱論壇$ j5 U8 A; d% Q- Z) U5 A7 {# ?0 E

- C8 ?: K( |+ }) M% |. Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 c) X5 M, q6 Etvb now,tvbnow,bttvb茄汁醬         400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O( V6 Q5 @2 F2 \* [8 Z" h& c

' o4 M# n* U; w& G- d5.39.217.77:8898【做  法】7 H6 W4 }0 f: G3 o. I
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。0 x3 _, D4 T0 c+ ]" Z+ ~, X
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
公仔箱論壇! d9 G( z! e/ j
蛤蜊山芹菜義大利麵
7 s& e3 |+ E5 X% n7 Z$ A$ ztvb now,tvbnow,bttvb【材  料】! m$ V, ?' S! r
義大利麵圓直麵         150公克公仔箱論壇, k# F2 L3 E& d4 x2 k% g
蛤蜊         6粒; [& ~( H1 [1 w, _) Z  i
山芹菜葉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) m1 B4 V6 z: b: f: h
聖女小蕃茄片         3顆
# c. n: g& ]$ G蒜片         2瓣
4 ?1 f6 k- A! w1 z  B/ ~4 t8 C公仔箱論壇橄欖油         2大匙5.39.217.77:8898( l9 f4 A1 e, C* J/ `1 W. t% [
# v% M& v6 y" Z7 c* N. e
【調 味 料】
& F2 p9 O' ^) @5 }6 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f1 s3 A% w8 e8 B) g* R
高湯         400cc, _& B/ _5 [0 ~# E# p2 x1 q

! O: h0 }% M* q, q& y$ vtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】# B+ k) m% h5 t. G: R' P! p6 h
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
% R) u5 ^$ k- M- W, l- H) }: y) y2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
. `) e5 ~  {; C2 B/ c# N公仔箱論壇3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
/ R" c  a  w& a2 v3 K$ q
蛤蜊青醬寬麵& K$ S8 k" ]2 n" x" p1 s  U
【材  料】
" T# L7 G, W/ h- ]  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         150公克
+ y$ q/ n- `  H8 [. }, L9 Q8 j: b公仔箱論壇蛤蜊         6粒
' ?4 N4 G$ k. [" o' c公仔箱論壇橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ J2 l: m4 p, B0 D. ]
青醬         100公克
' p: A6 }& P( R3 g
% }8 T/ v  I5 N& j, m$ u+ M7 Q【調 味 料】5.39.217.77:8898$ Z* @, M' D/ _
鹽         1/4茶匙
% c& A) t6 Y7 X7 A& }6 Z4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc公仔箱論壇+ ]2 x# \/ s. n! f. I
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M3 x6 p* z) U& V; y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \) A. c6 c' W6 P2 R' W# R+ @. H
【做  法】. c* u) X6 i& y. K# P( s
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
, Q& M" h0 w6 N2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
! G7 M' Q" d' t9 etvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

6 @" p- O0 l# E8 n' ?( p  ^$ ~" @公仔箱論壇蒜味吻魚天使麵tvb now,tvbnow,bttvb: C1 O6 L/ A( C) x8 w9 O
【材  料】
( S' K, V( J6 l公仔箱論壇天使麵         150公克
( K- x0 v* m/ z$ mtvb now,tvbnow,bttvb吻仔魚         100公克+ [' K8 k; M+ p% o! n/ O+ t
蒜片         2瓣公仔箱論壇/ v& E# j- t' @
橄欖油         2大匙5.39.217.77:88982 ?& \# m/ i2 @3 n& `( C% D
青醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. ]( q: k. E: y* h' G! r% N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~: }/ O: }4 b; ]$ K1 S# d& h
【調 味 料】
4 J: q! V1 I+ J+ _7 m( }( v  Z鹽         1/4茶匙公仔箱論壇" ~: n0 L2 C- E) h( E3 A/ y
高湯         400cc$ S/ x/ g9 c! W8 M. U- K$ o& X
白酒         30cc
- E5 z. |4 l' X3 a公仔箱論壇9 d* F/ f) U0 T# S$ k# Y
【做  法】
( Q9 u6 ]2 y* k% l7 z: R4 [6 ztvb now,tvbnow,bttvb1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 U4 X  O+ m! {
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _9 ~  j! U" I/ l6 |; D3 ]% D4 Q
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
: q9 s- Q: u/ p% ^4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
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奶油野菇寬麵! v/ j. z) F! e  Z# \
【材  料】1 z8 Y$ r$ l, E
扁寬麵         150公克公仔箱論壇: T+ Z! j( Z& v* H
生香菇片         50公克5.39.217.77:8898' c) t  T8 ?: W% f8 K7 l: m* V
秀珍菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Y7 Z2 }& {# L- S
蘑菇片         50公克公仔箱論壇: }" z. L8 }- B4 k
橄欖油         2大匙
2 W2 @4 o4 l1 g) f/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣
' v  T2 Q4 x  f0 N' l: _' E高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb2 f% s& \5 u% `2 \) e. H7 P

& L, Z. X5 D! E& m! V4 D5.39.217.77:8898【調 味 料】
& T3 p5 F0 ?. Y% b( ]6 U" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         150公克
, H2 C2 }2 n$ a# O白酒         10cc
$ q; ]6 Y  D; ]: T7 m6 v+ m) X鹽         1/4茶匙
' o% {8 l) s& P0 e& j1 ?1 ftvb now,tvbnow,bttvb
9 l* P; Q) ]) u: k; ltvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H$ E1 L# ~9 a& l% F
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
3 @- d  v6 o" r8 }# J5 q5.39.217.77:88982在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
' G& x. j: L# [& a# r公仔箱論壇2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

0 ^0 ^0 T4 f* ]/ b雞肉慕斯水管麵tvb now,tvbnow,bttvb5 u4 k/ _) T) B% N; ^; o# B
【材  料】
; K" G5 b- M9 ~/ {+ v# R) T9 ^公仔箱論壇煮熟水管麵         100公克
- J( V# u8 w/ J* i! v7 q雞肉泥         50公克
0 j  m3 A# \  X# l高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb/ l+ T* \, M- S4 E( I4 ^
洋香菜末         少許5 E" }% K  e: }
公仔箱論壇8 Q  h7 @( m% N  ]
【調 味 料】7 n/ |3 u( t* W3 w
A.洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p5 w* }% L* o3 K; Z) H
白酒         10cc  R1 l, ^2 U. I% c
鹽         1/4茶匙
) s: H* H/ ^+ h# Ntvb now,tvbnow,bttvbB.奶油白醬         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M3 e+ k4 Z( {( Y3 C3 o
紅醬         50公克
( F7 t( V+ k" ~
6 X# F/ I2 n* K+ X  q【做  法】5.39.217.77:8898. M9 _8 ^( r& Q, L
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
6 [1 f* l, ~: C7 {' ?* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。公仔箱論壇/ y; E1 n0 F; i
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y& |( }# Z! D
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

- W0 b% q* H( ]- S  L5.39.217.77:8898海鮮橄欖茄汁義大利麵         5.39.217.77:88984 p" @! {7 }1 S# x6 b. Q
【材  料】
* j6 a9 `8 ~4 m, g  p" W. h$ s0 r義大利圓直麵         150公克
( i8 m/ y2 y8 C% _0 g/ v( S8 ftvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2隻
5 l3 Q/ O9 t; x' }2 k* E蛤蜊         3粒
' a. ]! G% O2 b  htvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉         6支
$ T* V- T' ]/ R# j: d黑橄欖片         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S. p; }! X% _2 g
蒜末         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O% @. I- L7 p& v  F2 v
洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ X3 H' S$ K$ p0 n& {0 P; s
九層塔葉絲         10片
0 W# `0 H' m% e! j  [2 |5 a  l公仔箱論壇高湯         200cc
1 U) k: ]: t5 h. H8 R# L  w) v. d橄欖油         2大匙# x- q3 j% D  M$ o# e- ?) }
tvb now,tvbnow,bttvb9 Y" g1 b7 j. s( I" z/ a( v$ }- ^
【調 味 料】3 a! E" H: R5 ?, J1 O9 a9 C! J
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇- U# \7 ^* l, B* [  d6 D
紅醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ r, _( [9 P; j( x
白酒         30cc5.39.217.77:8898/ O; G) d; D/ R9 ^6 K

% C7 j' G. l& R# s6 E【做  法】
, S7 \" I. r1 a9 e$ ]& i3 d公仔箱論壇1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
( }8 ^& |& Q4 B: l4 I公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
: J$ s9 ?7 }) g3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
% P$ H% L/ y( H5 y7 @tvb now,tvbnow,bttvb4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

. i5 A! q' s7 r: W! V- q# dtvb now,tvbnow,bttvb茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
! g- _% Y+ b9 I- x【材  料】
* z! D# D& I& {. Xtvb now,tvbnow,bttvb義大利直圓麵         150公克5.39.217.77:8898: B1 w8 \, Z& H. @5 G' e9 a% X
鮮蝦         2隻公仔箱論壇! p2 a4 g8 ?+ s& E" U& f
干貝         2粒+ d! I9 P- c: w* D( D# V; i
蘆筍         1支
& s) a- Q9 P9 l; R5 b3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         10片
* l3 D  Z* J4 I# l橄欖油         2大匙5.39.217.77:8898$ H& ]. V+ u7 z) k0 ?/ X, {. e
高湯         200cc
% \& b! }8 A/ t蒜末         2瓣5.39.217.77:88982 c* F9 U3 g# i$ W* t! q, a# ]) M
洋蔥末         20公克
9 u, `2 O, N* s0 I, x1 e; V9 q( a) Z
# P9 r% z/ d5 Y& k7 J, f5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I* n3 N2 w0 c# p
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇  \: Y: `" ^& C" I
紅醬         150公克
  s" T5 b0 z9 U9 O: Qtvb now,tvbnow,bttvb
' R5 R4 a# c. Z0 @* m4 e, x【做  法】
- f, N+ K" @5 j, v6 }2 s1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d  k- c8 i5 V! _) P$ |. q- i
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
2 o9 m8 o- n4 }1 D5.39.217.77:88983將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

( v8 a! O3 ~: D5 }0 l5.39.217.77:8898鮭魚千層麵
4 }2 r! U: t, J【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i: D: g% u: c/ [
A.千層麵皮         4片
" P6 f8 t& i3 w; X5.39.217.77:8898煙燻鮭魚         150g公仔箱論壇* r$ H, F& |5 a1 r' v% |
奶油醬         150g! ~$ g  e( E, U7 t& f- F, B& T# I8 u
披薩起司絲         50g
6 Z2 [! E* A( `2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油         3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 a+ ~  ]7 e9 D9 d4 f* m0 ^
麵粉         6湯匙公仔箱論壇: h$ m: q1 x& W1 f7 w) a) c7 B2 s: {, r
雞高湯         150cc
5 x$ N! i/ c" Y& Z- e* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         150cc+ \2 [. u2 |. V
披薩起司絲         少許5.39.217.77:8898. }* P. n9 ]0 b$ P
鹽         少許
& }/ J  g$ |- Y! O+ L9 N, F3 e公仔箱論壇胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 M2 H- ?8 P" h  J+ C
6 @( i" [, x5 \5 f4 L' H. l7 v
【做  法】
6 r9 P$ `! f1 l' G) B4 `公仔箱論壇1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。: W( }2 |& B9 I0 Z
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb& z. K% f2 v$ m
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
3 ^$ G' T1 U  [7 Z2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @) i& \0 y" T& Y* j2 {5 [; j
【材  料】* n6 ?0 x) V* }: y
墨魚義大利麵         150g公仔箱論壇0 o1 r. L' W3 j1 N2 c$ n
大草蝦         3隻tvb now,tvbnow,bttvb0 }; l2 H  u: n
新鮮干貝         3粒5.39.217.77:88984 {1 F: t' e0 W) ?$ F
蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f4 X- t8 w: p* u6 @5 R6 S4 N
洋蔥碎         20g; [. s) y4 o3 N- B' V' P
魚高湯         100㏄
# t# w5 `) i1 d5.39.217.77:8898白酒         80㏄
4 V7 }3 e' s+ f& ^公仔箱論壇新鮮蕃茄醬         100㏄1 ?6 q. ^- g3 J
鹽         少許
. [7 A3 z; t  y* x! g  @公仔箱論壇胡椒         少許5.39.217.77:8898# x; y7 j1 ~4 H  K
橄欖油         適量
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9 W( v; i, M/ e7 r【做  法】
2 ^9 Y5 p0 z8 z8 V4 b公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。5.39.217.77:8898$ v2 D; B5 C: p. h" [
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
' V) X. v( k( T( J  E3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。) _+ U; F% Y! }# M4 ]' @2 m
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 S$ c/ X) F; P0 R+ P1 O( C
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
4 t' D4 a1 S% w2 y1 [' f6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

+ L  c/ M5 Z1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳烤雞胸青醬寬麵公仔箱論壇& A3 Q* ~& F8 [& ?$ w: A- Y, `3 K
【材  料】, H2 w8 Z* V9 \3 i  A8 Y
A.雞胸肉         2片
6 [. S* @- d4 C6 Y- ^" L% D公仔箱論壇義大利寬麵         150g
1 }- ^9 J) x2 j0 V( f) C9 |0 ]大蒜碎         20g
; Y( [- i: [- s0 c( p& D2 m雞高湯         100cc
# _0 ^) {) g) H* {+ v4 |+ L. g公仔箱論壇烤松子         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R: @8 r) }& T6 n; Z! q( K7 l
義式綜合香料         少許$ H; \! G8 j6 k9 O9 Y  w/ d% a
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 n5 h, A  X' ~' N4 E, O
胡椒         少許( @, U7 L9 w. I' z9 j) A
B.青醬:tvb now,tvbnow,bttvb6 a5 E0 R/ I, b
烤松子         200g
( b% a7 a' W2 g  Itvb now,tvbnow,bttvb九層塔         100g. U9 _/ X2 W, v0 O
蒜頭         100g
, _' s. w& f& h9 j6 Y7 j橄欖油         3大匙
4 n$ T" v. o, f0 H1 b0 J3 e* q+ d. }公仔箱論壇! _' P0 ~  C9 A* c+ H- i: E4 R
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb: K* B9 o$ X- p$ j
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
& X" c  b4 g- O  S# v6 V: r* e$ @7 V) [9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
# m, ]7 n! O1 X% k9 e  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
' k+ @/ e1 t% r! Mtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t; a8 ~$ [6 V* H
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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