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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 " x# ?6 n+ |, f( k7 a
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意大利 .. 意粉食譜大全5.39.217.77:8898, z; ^  Q( t$ j/ t

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9 C+ U% V: J3 r; O. I/ h' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pasta 3 y, P" c; l  e9 w
* d7 D* ?4 w( ]: C3 W( b3 J

+ b. }2 U% g  F8 Ltvb now,tvbnow,bttvb番茄涼麵
* n1 G. }, j: |' }& F1 T$ |【材  料】
4 T& P' _, @1 @1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利長麵         100公克公仔箱論壇  \+ U7 b8 `, E3 H
番茄涼拌醬         適量公仔箱論壇) s: V5 N. F( v$ q- L/ C/ l& R" y8 w
小豆苗         20公克4 i) ~7 i: i- e0 l: c  E6 O7 g

7 v. @6 F1 w% C【做  法】2 z2 u2 ~9 _; s; f4 e1 H! ]8 O/ Z( l
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
0 d( {& p5 o- @3 i. o2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
; p4 u0 A5 T; t9 k4 L% ~0 p+ J3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 ! c3 V6 M$ f8 U% b1 i
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8 F- A  h% d- n1 T" d5 [5.39.217.77:8898蒜味甜椒義大利麵
- o# A# t1 f) `* s【材  料】( B/ {$ @+ \" {8 ]
義大利麵圓直麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }9 j1 T5 n$ l& ^( V
紅甜椒絲         50公克公仔箱論壇7 n9 ^% `- H: h7 E3 N
黃甜椒絲         30公克
2 ]/ e' m0 A, @+ H蒜片         4瓣
( I6 W3 |2 c7 J6 X2 ~橄欖油         40cc- P) j" q0 y& P& E. T8 A
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g: Y$ ]. ?, k9 j- X7 X9 p
鹽         1/4茶匙
$ H+ L. f( j* d& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc5.39.217.77:8898) c9 F9 \; H$ C; G+ \6 k
起司粉         20公克
8 g3 o$ F% r  v% y5 W9 Ptvb now,tvbnow,bttvb
5 ]& a2 s4 u. @+ L1 |5.39.217.77:8898【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb! f, _8 ?4 y8 j) D7 K3 j3 Q
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
) X3 K# Y8 z' {7 F5.39.217.77:88982在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。5 ~5 A: q. E+ s: V
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
公仔箱論壇) V! N; X* L8 n1 O
焗烤海鮮管麵5.39.217.77:88986 G+ m4 N( P: y
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a6 N+ L0 o7 r- o! t, D. H
義大利斜管麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb  v+ X& I* i* P; q! m
蛤蜊         20公克9 T" E& i- |& a; A3 u
花枝         15公克/ U$ C  a( H) E5 D/ v- X
蝦仁         15公克公仔箱論壇; L1 _! D4 e6 Q4 c* Z
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 w" j# w. O. H  N6 s2 J% _* [
洋蔥末         10公克
, T' w; m$ ~0 d* e1 k5.39.217.77:8898起司絲         20公克3 D( F- k( O% ]$ N+ {3 y

) S+ r+ r2 f( X, ~3 z5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: x8 \4 G4 q8 L7 d/ l5 O* }- z
鮮奶         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb, a( _7 P: V) d3 c3 K6 u5 B, |
麵粉         1/2大匙6 P4 _- b' j% U" h, H; g; z

' Y6 B. J' I% }( B. y' D! Ctvb now,tvbnow,bttvb【做  法】5.39.217.77:88985 F" D4 V" E4 e$ \2 A
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
( A  P( T  s$ w6 ?) R: Y2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
4 `: w8 _* I" B: k" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
8 c7 x: D6 @7 I/ L2 _( K公仔箱論壇4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

( R2 A- ?$ Y* V% K% m公仔箱論壇奶油培根義大利麵
8 M0 u- n" W% U+ r4 V2 E4 R( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
% _4 h. u, P9 v: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb+ E5 i$ N$ g' j
蒜片         2顆
% e0 s! b& w5 g8 e$ U, P& {6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         50公克
3 P' a4 _# K8 Q7 F. |% P  p7 o橄欖油         1大匙
% q- h  [  y* J; f1 ^# E, B3 r3 W5.39.217.77:8898
$ |, s* b' j  x" \9 A8 p5.39.217.77:8898【調 味 料】
2 R6 z; P$ Y- n- A' B公仔箱論壇奶油白醬         250公克
0 I+ e2 c, O- V/ w5 j/ Z3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 b# F0 q% d, O, u7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
7 ~8 v' P1 S0 ^7 n3 N) I! A& g1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
7 ^3 f) p* Q5 ]" \7 \tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

  w5 K7 ]- |$ q0 h3 [茄汁雞肉義大利麵
' x, M$ w4 i9 a: X【材  料】4 u: S$ C0 M- p9 S) S
義大利麵         120公克公仔箱論壇3 D; `; b  g. ^, {4 m
蒜頭末         2公克
( {2 p: {/ k+ ]6 J1 e6 |4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         5公克/ Z. C9 ?! m) Z, D
雞胸肉片         50公克, Q. g( ?+ n: {  ^
九層塔葉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G9 h' m6 P/ }  r. L% d
奶油         1大匙
: `. ]# X/ T$ I; U# Ytvb now,tvbnow,bttvb, h& W! P4 E2 R+ O2 F  [
【調 味 料】
2 m% c) v7 L. {' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁醬         400公克! {7 C% F+ h+ A
+ u# c# h) I& l; {, U2 h
【做  法】
) V0 u. {4 K; f! ^3 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
1 a3 X8 d0 Q% k+ _! W" g' V2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

8 U0 L/ e; m6 c% `2 jtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊山芹菜義大利麵公仔箱論壇. Y0 y* k. z/ c  K
【材  料】
- ~3 e- p# L; U$ u+ L& k; r5.39.217.77:8898義大利麵圓直麵         150公克2 U9 B" S+ _% n, M& v9 @
蛤蜊         6粒) p4 g* I2 c3 X8 Q1 R# @
山芹菜葉         10公克
: x! X( v$ n5 ~$ }2 n聖女小蕃茄片         3顆
& C8 a) N' y! ^; I* f5.39.217.77:8898蒜片         2瓣* Q; |( J( X/ H% w( G+ D! t
橄欖油         2大匙/ t) ]# L5 J. e. j

# `) a& o& _7 L【調 味 料】
6 |( H  h( x$ R0 w( i/ I5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
) C3 I3 k) \6 G% H( Y8 T& ptvb now,tvbnow,bttvb高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb- Q: A" o* l9 z4 D( }0 o* p
5.39.217.77:8898$ Y8 l$ X4 Z: Q1 |5 h$ k# B( O
【做  法】5.39.217.77:88988 {& W# U1 ]( N4 p
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
+ G( L; Q! ^) b" z- |0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。. k, X1 n' L5 f% [" h* h
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

$ R  w' v) Z; r. T7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊青醬寬麵
7 x; D* \# z4 P! l! ktvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
% b5 s0 x! a9 R: l3 j5.39.217.77:8898扁寬麵         150公克
! g( [! n/ M% H8 F7 `9 l/ ntvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D8 w. U; p$ W* y' {) U
橄欖油         2大匙
$ ~5 E: @7 g: T9 t公仔箱論壇青醬         100公克
$ c" q( |8 R1 P) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c- Q, \+ T9 R0 ~1 i) \7 @5 i) p+ a
【調 味 料】
% O" e; `/ g; s/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
; q  v8 o* x; s' r3 P0 v公仔箱論壇高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s) E) c2 I5 b5 d6 @
白酒         30cc
. I% U4 a: c9 r' @  \( N; Y) ^' X9 N% u- ~2 @
【做  法】
- P$ N  \5 x' F6 h0 U, N$ s1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
* A" m" B" ?/ B2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
3 E. ^) h* v  U  |3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
8 J8 v* y7 G; L6 W& t" D" k) I
蒜味吻魚天使麵6 ]: V' A! U0 H: T3 @/ J3 n$ e
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb; G% i$ ]- K' `1 R& M6 X
天使麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 q0 P. I0 N8 t( P6 n4 P
吻仔魚         100公克
9 t0 f) g+ U& O# f蒜片         2瓣公仔箱論壇9 y$ c) \0 o" K" v" {* T2 M8 d
橄欖油         2大匙; c+ y, x; o& N8 R  y7 s) B1 b4 Y* |
青醬         100公克
) ~2 G) @1 ^% m1 x: btvb now,tvbnow,bttvb# ]. o8 a$ I& x, |9 p
【調 味 料】
2 U% G9 g4 h3 v: C公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
5 A/ z8 f  Y& o* c, L; K高湯         400cc
) u; x0 ]9 B* K) p. V. d. vtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
: t3 W, U# y+ {) t* P
6 x, L2 n( b  Z5 C【做  法】
2 Q! p5 z9 @- m6 H) y% B公仔箱論壇1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。4 h/ S! j+ E' b7 ~2 x; ^8 C
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。, h5 C; }% W8 L/ `9 D$ S
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
+ N" b% l) z. ]4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

6 v. N9 M1 I2 n4 b) e奶油野菇寬麵5.39.217.77:8898$ N' q) o* X8 _$ w. r2 s6 O
【材  料】
9 r$ I2 n% y1 H. G6 q/ }5.39.217.77:8898扁寬麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y" b1 |+ ~3 n1 U" E% ?  ]
生香菇片         50公克
: t4 v. y3 ?7 Ntvb now,tvbnow,bttvb秀珍菇         20公克5.39.217.77:8898, m* S: C" y  B0 r
蘑菇片         50公克
: u% V* K9 _) r( j2 {橄欖油         2大匙
7 p7 G2 z, h( s# j, B+ {* Q5.39.217.77:8898蒜片         2瓣4 N& [7 U6 z; c9 g. B/ J
高湯         200cc
& h7 T: I/ z- ]: p7 t4 Z5.39.217.77:8898" b9 I' y. |* ~
【調 味 料】
: A' B" O0 B1 Y. [奶油白醬         150公克
/ q- f! P! S3 M2 @! P白酒         10cc5.39.217.77:8898# T* a4 ~9 C% ^- V) V- c0 W$ L
鹽         1/4茶匙6 H  c1 H! E" O8 I4 ~  i4 ?

# d2 Q& M. I- w8 {( P【做  法】公仔箱論壇; m  t0 l; G# h( o& q
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
" W, {8 O# F" T& J- }4 b: z2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。tvb now,tvbnow,bttvb, Q! ]5 b2 R4 ~6 W. A. r9 I
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
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雞肉慕斯水管麵公仔箱論壇# W8 v+ E, O6 j3 M
【材  料】5.39.217.77:8898  m! m! W$ U5 y8 v" N( k& i+ r+ _
煮熟水管麵         100公克
7 V' J, Y' F7 m+ v- G" G( v; n8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉泥         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X6 ~: G- p( n* r/ d7 K0 z. S6 }
高湯         300cc
5 l  m1 h0 h( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜末         少許
2 C5 Q9 g( `/ s5 F9 f; A' s9 v/ Q8 v公仔箱論壇
6 {" _* U7 H- q. o* j& w: f5 N) q公仔箱論壇【調 味 料】
+ Q! J+ `8 Q3 z: \+ [9 c  ^3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.洋蔥末         10公克9 j$ p" ]4 \% x2 ^6 l
白酒         10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w/ E* _  {: E1 S
鹽         1/4茶匙
" u9 D6 @4 v! c/ b1 [0 Z/ ?tvb now,tvbnow,bttvbB.奶油白醬         100公克
* w2 p2 b. a- f9 C$ C公仔箱論壇紅醬         50公克
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【做  法】9 s5 i8 \3 b" t! g
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。5.39.217.77:8898( B9 C) {0 q# v0 M  ~
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
6 i; D) j( [* b! V: h5.39.217.77:88983.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。5.39.217.77:8898" K8 K6 o9 [* b9 k) W
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
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海鮮橄欖茄汁義大利麵        
3 K& r5 A$ y7 K5 L" i  a2 W" H5.39.217.77:8898【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb  S4 M+ ], n2 k
義大利圓直麵         150公克
/ y- {& I! A$ X8 U2 g2 u) B' M公仔箱論壇鮮蝦         2隻
( p' K) z2 i6 Z0 F蛤蜊         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q* l& ~! |! }% Q* O
蟹腿肉         6支5.39.217.77:8898# p3 D7 J( E8 C* ^; l; ~
黑橄欖片         3粒公仔箱論壇/ W8 E, e3 \; {0 s+ ~
蒜末         2顆
6 c5 H: c3 ^% Z, n" {* q6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克5.39.217.77:88982 m& k, s1 X0 }! o' w3 V/ |
九層塔葉絲         10片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r' B# {3 T3 B3 z! s
高湯         200cc
( i3 B; z7 o2 ]橄欖油         2大匙
& _! }, y# q7 I3 j1 [tvb now,tvbnow,bttvb  S/ a6 a# c& ~# b9 i, [4 ]6 I* r, Z
【調 味 料】; Q& e1 V% _) N1 {2 T( F% ?% u5 _
鹽         1/4茶匙
5 @( ]5 X8 v0 U: z) q; X0 ]紅醬         150公克5.39.217.77:88984 x8 r2 @8 o) e
白酒         30cc
: J- I, V9 D( O) W8 v+ Dtvb now,tvbnow,bttvb
- f! g1 d1 I$ _1 g: o) ?【做  法】
. T' e: l& p* k* o0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
/ c2 [. Q7 j+ G* mtvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
+ G/ q' N5 X1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
) r: Q# v# Z3 r* \公仔箱論壇4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

3 h7 r  L4 T  J4 ?9 |% ~4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
3 F  E. M5 Z6 R" |! N8 e% u& X% ?/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
, o3 j; h% N. [義大利直圓麵         150公克
# R% ^" u" i( S5 P+ [4 n鮮蝦         2隻
6 E' i" J$ z- c: n8 P5.39.217.77:8898干貝         2粒tvb now,tvbnow,bttvb7 T6 q+ K& {/ B
蘆筍         1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o( n/ K5 Q) i% {- r
九層塔葉絲         10片  z" K8 o% R. K1 \
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C, f" G4 ~$ R  @4 ~
高湯         200cc公仔箱論壇7 J$ U  X; ?5 I/ m
蒜末         2瓣
! V! x* I- {: u1 Q* N: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克公仔箱論壇7 _7 X5 b8 z& f( x4 _4 C

7 u) z3 I, f: R' }1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】; z3 u: ~& v0 z* Z
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M1 `+ F# _# `" n# `4 G$ I
紅醬         150公克
7 ?7 Z# _/ l! g0 f9 {- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u& A: l! c+ b4 Y- B1 z- y2 [
【做  法】* _" c) z1 g+ G) f8 k: q9 J
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
  }$ |* b2 t) u5.39.217.77:88982在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W# ~( K2 f# W* _% Z) w
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

2 Y5 D/ M: f1 q6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚千層麵( @& F* G, C2 t1 b" n$ M5 `2 M
【材  料】
2 g7 _3 _& w, ~$ F公仔箱論壇A.千層麵皮         4片
7 Y- ?: v. L8 G) S1 _公仔箱論壇煙燻鮭魚         150g
7 U+ q! b/ q1 @6 d7 x% R. ^奶油醬         150g
" Z+ F. ]$ y- F6 ?0 Y披薩起司絲         50g
  d$ K& E' y. U5.39.217.77:8898B.奶油         3湯匙
3 s3 ^# S" N( n8 Q9 g+ C8 D4 ~8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         6湯匙
$ O0 d# i$ `  o6 K6 C0 v雞高湯         150cc公仔箱論壇6 q2 ^( `. G8 g8 r
鮮奶油         150ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B( Z8 h$ o; U! f) n
披薩起司絲         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O  U3 p0 D  A+ }
鹽         少許! B& v3 K% t- a* [. g- [; q
胡椒         少許5.39.217.77:8898" \; c; {2 S+ V& }

1 j( R! J: u% X, D- [& l3 X5 a【做  法】公仔箱論壇( }# e, n/ ?# p/ ]/ m5 a$ E5 F2 R
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。0 Y: f' n9 _( C% N5 D
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x$ G. F3 ~' @  x8 B4 I* A- q
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。% X; r$ n. M: N" J$ l; V. E) w$ t3 l
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q. a# O0 ?+ T2 q
【材  料】
# Y3 s8 z! K# a5 d' D8 {墨魚義大利麵         150g* P1 f* a; y; S% N4 T5 v& G
大草蝦         3隻
$ ]! b8 D! ~2 [# L/ J. M8 \8 E5.39.217.77:8898新鮮干貝         3粒tvb now,tvbnow,bttvb+ V3 r% Z+ O* P& I: @$ a
蒜末         20g
& Y1 `1 ^7 a/ i. A3 \5.39.217.77:8898洋蔥碎         20g
" [* G) V# n6 I' @$ h2 k魚高湯         100㏄
$ x  b- ~9 h' l( ~$ d' H5.39.217.77:8898白酒         80㏄
( I. L$ H* V7 D' e* n! R& ?5.39.217.77:8898新鮮蕃茄醬         100㏄
# V6 e9 M$ S! I) W' _& W鹽         少許
- w+ ^' I# J6 z: u胡椒         少許
% A1 j0 D; ?% [. J+ R5.39.217.77:8898橄欖油         適量
/ k' o- H, E6 v/ j6 Q/ `公仔箱論壇公仔箱論壇8 P. a) j1 w2 q- ^. Y0 [
【做  法】
5 d) Y, m6 t" g# I公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~9 H! a1 f9 u% N; H7 K
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
: l+ V1 W. Y7 T4 r, i5.39.217.77:88983.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
, }. n; c/ ?7 ^& a% z! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
0 F5 v9 u7 v% ~+ P+ q$ r: s5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。! G) }; P0 X# `4 k! ~
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
公仔箱論壇2 B4 v1 i1 h' S0 L) [
碳烤雞胸青醬寬麵
6 x( S- H6 Y: `【材  料】
* G* m, S$ u& D9 T1 I0 t% ]/ lA.雞胸肉         2片
5 h. k0 R! h8 p6 I+ e4 l' v義大利寬麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb& y& I7 R# m& Q  }4 V
大蒜碎         20g
# d: d5 O8 j: X6 s5.39.217.77:8898雞高湯         100cc
6 L, ]$ Y( [! ^烤松子         20g
" L0 o* Q6 A: I% Z& f$ C% Ztvb now,tvbnow,bttvb義式綜合香料         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f; P% w& n" C
鹽         少許
3 w7 i, ~3 s- [1 v: h! `" G公仔箱論壇胡椒         少許
* d& e+ Z+ N% K( Otvb now,tvbnow,bttvbB.青醬:
8 m/ q% m/ i- w1 H# C( utvb now,tvbnow,bttvb烤松子         200g5.39.217.77:8898; I8 @$ Y; h& C
九層塔         100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W* v# q5 \' Y- t" x* Y" O
蒜頭         100g; ^: R$ i- d9 R3 Q
橄欖油         3大匙
# h5 i0 }5 [2 S* y
: K6 F  S. ]5 A3 Q【做  法】: J% ~1 b- J% e+ M& R5 Y
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
9 c4 B2 s( [1 F# a- Z2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
/ O1 j3 s3 D; J' p1 r3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
+ ]" D( e) @/ H; V# R, t- j4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
1 U$ z3 I# e5 wtvb now,tvbnow,bttvb5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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