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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 5.39.217.77:88982 j* k3 W0 |4 r& z& g$ I% g
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意大利 .. 意粉食譜大全
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( H$ d# ~5 X4 B% C公仔箱論壇Pasta
+ N/ t+ H/ o2 L' G/ e, x& r/ a公仔箱論壇/ B3 @9 I* @6 d; o7 M

: u8 j" V6 v6 l番茄涼麵
0 P6 Q7 G1 \" v【材  料】公仔箱論壇3 f; H" y7 v5 ?( w+ B2 s/ ^+ _
義大利長麵         100公克
1 D& l& m- e# \7 I+ P0 S5.39.217.77:8898番茄涼拌醬         適量
) \3 J& b$ {; z9 t/ p% P: K0 c- ]. @tvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         20公克1 J7 F. q9 V, v2 D$ f' B/ m

0 _& M& v6 O# |/ _6 A7 @) g, w5.39.217.77:8898【做  法】
' W" `4 h2 E7 Y, _8 U1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
  ^0 D" s) d7 g5.39.217.77:88982.小豆苗洗淨瀝乾,備用。5.39.217.77:8898  g7 W; ^% A2 m/ @% J
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
! \3 t/ I, e, G% J+ t- P公仔箱論壇6 u$ m/ P5 E, n  J: Q4 `+ F9 P

& V7 K7 Q1 U' A# V( ^5.39.217.77:8898蒜味甜椒義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A0 `' q& T1 H+ l
【材  料】
" ^$ w1 ]; J! U& R* t# e- B  S/ m義大利麵圓直麵         150公克
7 |" |" {' }1 p6 a& \) r5 s' P# itvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲         50公克
7 m& h. {3 A* F* E6 v( z" I黃甜椒絲         30公克
' t( @, F% \% w8 o% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         4瓣: [0 w% T; Q. S: B& Z
橄欖油         40cc
& M' w  W; `' W  ^【調 味 料】2 f& Z/ M4 Z* @) a
鹽         1/4茶匙
* U9 u, o# U- g' @  i4 |  V1 l# ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc5.39.217.77:88984 s5 R: b2 f  u, r$ x
起司粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& g# c0 v+ R! n' j3 j/ h* p

( Y8 \% J, H7 v: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
0 [* C* C! ]2 J8 C公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
0 D/ E7 P" u1 z  g2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。公仔箱論壇: n8 V$ p+ C. |, n! b; P8 R: Q
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

% p% G, K2 l5 n4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤海鮮管麵tvb now,tvbnow,bttvb3 {  h, \! z$ L2 m8 |  r
【材  料】
. J1 i3 k' M$ d, x: ^3 `# B5.39.217.77:8898義大利斜管麵         80公克
9 t/ b4 v) T% e+ @% o蛤蜊         20公克
$ e! G3 F+ P( x/ S$ I/ V/ R5.39.217.77:8898花枝         15公克公仔箱論壇$ G3 t3 s3 O- j
蝦仁         15公克
6 _* C( |6 I8 J3 T公仔箱論壇水         100㏄) M2 k% y5 J1 [1 G9 Z: K
洋蔥末         10公克
* A/ e5 g7 p9 k! |/ f公仔箱論壇起司絲         20公克
( C- H; C, k- p& D0 D- h7 w5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 B: C8 v: x; k1 L2 o
【調 味 料】: l1 Q8 C4 h) M6 R8 G- @  x$ i( e
鮮奶         200㏄
6 Y7 ]8 g; k) `, _) j/ v5.39.217.77:8898麵粉         1/2大匙
$ [) c; [2 N; w公仔箱論壇- X* K  Q" ?+ o4 N% ]$ \" ~# b2 W
【做  法】公仔箱論壇* l9 h; C( d" a& |8 i! q+ j) f
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
) E, e* {2 h8 U& W& j* U公仔箱論壇2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
7 J1 |! P/ Y) ~/ Q公仔箱論壇3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ], a1 @5 t1 O
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
公仔箱論壇9 o) V$ o; @+ H. V; C3 H8 Z% F& z+ s9 Z
奶油培根義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb2 }3 v0 e2 |4 J' n) ?) u2 j
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L* ~. x9 T5 I) Z% S5 K
義大利麵         120公克
: P4 J5 ]6 U# V4 W0 e3 L( u蒜片         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C, l$ J  z" H! h) I
培根片         50公克
' D4 w. L  @) E0 I  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
$ y6 m5 e, `. U6 \- D8 [# B$ A( z! m2 W7 y8 W2 v8 }
【調 味 料】: T1 J# s/ a% n) k0 i9 V3 V
奶油白醬         250公克' t7 ^& R2 E7 s6 {3 m$ Y
公仔箱論壇6 Q: B# _! X% X( C% R  X
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N/ F& I& A+ m3 [9 \
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ d8 Y0 g" m* f. n) m( ]7 s
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
5.39.217.77:88989 {+ M, ~1 E$ S! N
茄汁雞肉義大利麵
, h) D/ ^' b7 A$ L" o【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb% ~) V8 a; O" X% @6 A( z: A1 F
義大利麵         120公克
  S, L6 b3 ?1 y1 T$ l% t% Z蒜頭末         2公克公仔箱論壇* S5 u5 j2 O* c5 t
洋蔥末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb8 g9 ^" f% u5 j  l! w
雞胸肉片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" U4 M7 \* ]  i4 l( Q- }! ?
九層塔葉         少許
; Q4 d- O0 L% e+ j" Z  E. P2 c* h( y公仔箱論壇奶油         1大匙
' Z' m& Z$ _4 e' n0 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# ^2 K2 M6 b" P* Y
【調 味 料】
0 z' `! e) i5 c! {- a5.39.217.77:8898茄汁醬         400公克
4 o+ @. N) W9 L* v: G; i: g+ x5.39.217.77:8898
6 Y+ D5 K) u3 j" Z公仔箱論壇【做  法】5.39.217.77:8898  u2 f( K3 M5 b8 ?
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
7 u1 O* W8 ?' C) i) a" \$ u公仔箱論壇2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

  o: Q. u1 P* b, n5 U7 F9 s0 ^2 a$ a蛤蜊山芹菜義大利麵5.39.217.77:88981 [; p. [7 Z+ K* D
【材  料】公仔箱論壇4 J. |7 W8 S% b, r* w0 H, D+ M) x
義大利麵圓直麵         150公克
& c' S' {& R# W6 Z- Q9 k4 G蛤蜊         6粒5.39.217.77:8898$ z+ H* O5 M9 V/ K# }1 v
山芹菜葉         10公克公仔箱論壇$ w6 j7 M: G: {; d, Z
聖女小蕃茄片         3顆
0 I3 j0 v! K6 {公仔箱論壇蒜片         2瓣5.39.217.77:88988 o! b8 M8 g& I; H
橄欖油         2大匙9 z# {# v% E3 i" r$ }, U8 ~; Q! _
公仔箱論壇/ S% k2 o% V6 D# J* X! t
【調 味 料】
& e$ {" H; f- S9 W2 C$ t; e! R鹽         1/4茶匙
+ V, U7 }' O, F高湯         400cc
" B" U3 ?2 d& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) y& c  e2 ]9 A0 K" t5.39.217.77:8898【做  法】
' Y- F! S: H6 V4 D; g# L4 J1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
5 N9 ~! f8 ~% A! rtvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。4 c2 P' k$ S: Q
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

+ {& }2 T: o, E2 R+ B  c1 U公仔箱論壇蛤蜊青醬寬麵
- R% K; k8 ?4 _% D【材  料】
4 Y. r$ H" R" o/ P4 @7 Etvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         150公克& m# @3 ]3 n7 @* H, |* Z9 f' d
蛤蜊         6粒
4 O% D: I0 Q' E4 e- E- e5.39.217.77:8898橄欖油         2大匙. d; _0 ]+ g, `8 B0 v
青醬         100公克9 Q) M) q6 o' D) M$ C& V( W' E8 b
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【調 味 料】, ?! ^( y; y4 v1 \( m5 {
鹽         1/4茶匙
  q! ]8 j4 I6 G% C2 x  _5.39.217.77:8898高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb) n; y- F0 v. `1 B" t  @! m) k
白酒         30cc* s) p0 n, v6 d5 T

8 h5 w, N$ V( L6 |  y0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
* @/ D# w1 D: R) h- ltvb now,tvbnow,bttvb1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
: F& l. t$ X& R* y1 v! \. B公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。公仔箱論壇/ K* N. e# w# H+ f3 z
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
4 T7 d1 w4 H9 {- x$ y0 f6 V/ P
蒜味吻魚天使麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C% c/ d8 q0 R+ x* z. V* l
【材  料】1 ]  i( K3 u9 |* P- v. T1 z( u% s
天使麵         150公克
0 W( C3 i# z8 W& S5.39.217.77:8898吻仔魚         100公克  B5 k% [3 }' K
蒜片         2瓣
: d4 N, k! X% B! ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
4 m4 q$ z4 J. }  X- p/ X: qtvb now,tvbnow,bttvb青醬         100公克
5 q: R; z! W+ u# x2 O4 `0 {3 v# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L* b! T1 U6 t4 w
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [1 o) T9 A  a/ s8 n$ i
鹽         1/4茶匙
; g: C& N' B+ o2 X6 p/ ]7 K高湯         400cc6 I" Z$ D- v( Z' c& G5 E
白酒         30cc
, U- y9 F: d, b6 U2 i" d2 P公仔箱論壇
7 g5 B# @9 M5 y  U: f. }0 X3 f5.39.217.77:8898【做  法】5.39.217.77:88983 [4 B2 n0 p0 o+ u5 Q; L
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇; v/ u" x. W/ n, |# e
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。5.39.217.77:88983 R8 b+ d! F& y. I. S- b! K
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。' N5 p; f3 F+ V- V+ ]2 D
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
5.39.217.77:88980 O/ r& H4 E3 J
奶油野菇寬麵
% Q" k, X2 `, l5.39.217.77:8898【材  料】
% A; j" Z8 e$ A% R0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         150公克8 j2 |/ V& h6 A$ ~
生香菇片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% {5 h6 W3 G2 K7 x% ?- |& _& M
秀珍菇         20公克
% u0 s  A6 z& y( ztvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         50公克公仔箱論壇( ]( N" D* l' ~6 c9 s4 C' B
橄欖油         2大匙
0 x- O! c7 z# q7 n/ p: F& H* y# V公仔箱論壇蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb! V. s9 y# i5 |8 [" }- d; Y% x7 _
高湯         200cc
4 f! T$ x5 I2 P' u" p% Ytvb now,tvbnow,bttvb, H* `0 r) T. V, m/ c) b$ `4 F. |0 r
【調 味 料】
8 `3 C: X# Y. k  s3 B/ M奶油白醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X+ D8 \* `( D' G7 T9 k
白酒         10cc
7 c) T7 k: z. Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
/ }  r, k( n! h2 F' [/ O5.39.217.77:88981 u+ m. q% q7 U5 k2 K
【做  法】
8 }4 d9 g& W& A: u( g) w1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。; G! h. {/ l$ b& ^0 j# I
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。) ?; l. Z$ y6 a1 ?+ v5 a
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

5 b0 m  x) a" J/ D: N. W1 j雞肉慕斯水管麵5.39.217.77:8898( w; k' W' f3 |  `7 u- l/ D
【材  料】: z$ h. h! B. W8 Q) i
煮熟水管麵         100公克
" r9 F5 e- v2 I8 ?公仔箱論壇雞肉泥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Z% n" J5 i' e6 p
高湯         300cc7 f2 A  J; ]2 a1 b
洋香菜末         少許' B4 T% q4 J4 Y; e7 @, p
6 p* T8 l0 ]. _2 F
【調 味 料】
: w0 `7 M$ K# ^: A. m0 L5.39.217.77:8898A.洋蔥末         10公克
  ~; ~6 o/ `# T6 L( ]" x: L) ?2 ^白酒         10cc
3 n6 |' c1 S9 ?7 F' a鹽         1/4茶匙* r. T% \) l% P+ B0 |
B.奶油白醬         100公克. C; g6 X1 {. Q3 ?, [7 [' x% |
紅醬         50公克
: P* H" H) {" D4 b3 t% C. J7 V/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {/ z: H9 C0 t6 d; b; n+ Z# b/ j5.39.217.77:8898【做  法】
6 E6 R$ ]3 p2 b0 V1 {1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _3 }6 i1 y* b+ v: g- `- d
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
3 [5 W* k# |4 ^- n$ X- z5 P/ C1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
1 Q* u, K4 ^, V2 F; U0 \3 n  b: D4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

3 k7 c+ }1 ^. ttvb now,tvbnow,bttvb海鮮橄欖茄汁義大利麵        
! K) U- l7 r, C. f! ?" H5.39.217.77:8898【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l7 M: ?* ~5 e3 ^* d' A9 J# C6 H
義大利圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 z* O) d  G, u  t0 B
鮮蝦         2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `6 b4 L9 Y5 A5 P9 k, U
蛤蜊         3粒
+ c$ {1 w% u1 ]3 w0 g- B1 a2 |tvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉         6支
2 G% @  p5 X; I5 z2 Z. ~& m0 J5 j7 _* n黑橄欖片         3粒tvb now,tvbnow,bttvb: w$ _5 ~( Y- t3 w/ D/ d
蒜末         2顆
  M- ~$ z8 N( Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克' k2 F! i, p" Y% _- h
九層塔葉絲         10片1 @. ?) v5 j% U' E$ F
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g+ O- L0 |9 A$ Z) `4 i/ B" G
橄欖油         2大匙& {* e. j0 v9 q& ]) N

7 p" v1 q' I+ {( s3 U2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:8898# g5 m$ a( @0 B3 h- w
鹽         1/4茶匙
8 ^, y& p) h: V公仔箱論壇紅醬         150公克公仔箱論壇+ G9 }, j, n' A
白酒         30cc5.39.217.77:88980 w; C' p0 w! _( b/ C# ~! I( e

( T; i. j/ Z6 v5 m/ G【做  法】
" Y6 X+ J5 d  _: t. \1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
, r* \  v, r2 t8 P6 P( ?公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
+ B6 |( N1 f2 G0 ^# q3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
" _- ?0 ]4 t- ~' [9 V4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
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茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
- b% h$ T3 ]+ v; Y& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C6 m% w' C! U4 W! V. S- c5 g
義大利直圓麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `; }0 C% [8 ~+ e# i3 F- ]! n
鮮蝦         2隻+ C0 M/ i, X, r
干貝         2粒7 r6 R) P. v* H* \
蘆筍         1支
8 K$ f0 ]- R$ R: Y& H5.39.217.77:8898九層塔葉絲         10片tvb now,tvbnow,bttvb  ~( B) m+ g& b: j0 H& b( h
橄欖油         2大匙
3 x6 N( u) B; B! G9 ^: y! J公仔箱論壇高湯         200cc公仔箱論壇  @! w$ d! b4 K" G, B" x6 e1 L! n! O
蒜末         2瓣
( @( R/ _5 l$ e6 i洋蔥末         20公克
0 @7 E( v; q! j( T( ltvb now,tvbnow,bttvb
6 @$ u9 p: B  t/ Y4 E【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# s8 D, c3 |) N- K
鹽         1/4茶匙& J& F( ~, `( w" P2 m2 z
紅醬         150公克公仔箱論壇' t8 x0 P. e' z. C$ ]

8 {6 F% L! s/ o) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
" ~: ?( ^( V9 o1 R6 b: ^公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。公仔箱論壇& D, ]" t6 b: p  Z, @
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。7 D7 B# R* K+ k( J' n# D  `" m
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb0 n* `$ d% V) u+ P; j
鮭魚千層麵% I/ R1 z9 C  z+ Q
【材  料】5.39.217.77:8898% `) c% u3 T9 d/ k6 g. ]1 o' M( N
A.千層麵皮         4片
) A" [7 w- ?' {8 o6 h" u/ ltvb now,tvbnow,bttvb煙燻鮭魚         150g$ D# e4 e, }( Z: L# R7 j
奶油醬         150g公仔箱論壇6 e( |$ o( v) t, `
披薩起司絲         50g
/ p0 _% E0 x# |B.奶油         3湯匙公仔箱論壇/ b. h& V7 e7 W2 v" W% u; R" S
麵粉         6湯匙
/ _) o. A4 c6 Q* F5 F# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         150cc
0 Z; C, W* i7 R% w1 Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         150cc
2 e; W. E5 Y( l0 b# {$ F3 X- k披薩起司絲         少許
& Z/ d# R4 b# ^1 A5.39.217.77:8898鹽         少許
! T1 ]' ~6 G" Y5 X$ K0 F5.39.217.77:8898胡椒         少許公仔箱論壇& E, N2 W( I5 G; ^! T! _
; i1 g9 ]+ s( l/ Y
【做  法】
3 P7 }+ E' k* A9 v  J% I/ I) J5.39.217.77:88981.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
* g& t2 |* [( q2 }- u- ^公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。9 O# Z; M" B& K  R6 T1 D, H
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。公仔箱論壇! w7 L/ K% ]9 f
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

1 I% W* x$ T0 l) q4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦干貝墨魚麵公仔箱論壇4 t5 D" C( O$ }3 \4 z& V1 E
【材  料】
! x/ Y% G$ ]% \* w. ~9 W墨魚義大利麵         150g
9 x* @( `3 O- S0 r/ i公仔箱論壇大草蝦         3隻
6 q0 M" |) m# E4 Z+ \. jtvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         3粒
8 {, e2 P, {+ u. x5.39.217.77:8898蒜末         20g& v$ Z  i+ c2 c3 _) z
洋蔥碎         20g公仔箱論壇2 C' `( x, J. j' }$ ]) i4 z
魚高湯         100㏄
4 \8 ~& v; O* n& T, K  K  dtvb now,tvbnow,bttvb白酒         80㏄! v; J+ P) y! k" u$ M6 ]
新鮮蕃茄醬         100㏄
( W- [# a' ^% h3 v: _7 M鹽         少許
0 z2 H% |) T, d- `9 l! k- Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許2 f6 {5 M. v) h) A  g0 h% Y& O
橄欖油         適量
0 ^! C) D3 @. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t( O$ g) O' m8 j/ m7 v7 r
【做  法】
0 n1 a: m6 U9 F6 D7 l/ M1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
* \  D, [2 ]9 n. W4 K: \5.39.217.77:88982.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。5.39.217.77:8898/ z* D* x- s4 ?$ j
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z9 W6 I5 I, k( h2 u
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。: m6 ?8 I( W& p  F
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
: l6 a$ U# R. ~8 y' b( p6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

5 d7 \$ h7 R. j5 o1 I碳烤雞胸青醬寬麵
: a* e1 F! |& Q3 |* N6 \0 u【材  料】
/ H! |2 H. y+ D+ Ftvb now,tvbnow,bttvbA.雞胸肉         2片
- F8 e, N8 X& q義大利寬麵         150g
+ [, x, t9 a. a* z/ O5.39.217.77:8898大蒜碎         20g
$ m; R, @5 n7 X1 M8 x# x: H# J7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         100cc
: |2 w: W% {* w2 W/ t) utvb now,tvbnow,bttvb烤松子         20g
) ], P3 O9 j- a) \6 M/ [1 u, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式綜合香料         少許
  d/ M8 r& @& @) k9 s& t  ^鹽         少許5.39.217.77:8898( G# @* K2 _' [1 U0 g( _+ F! z
胡椒         少許5.39.217.77:88982 i+ l  D8 v+ r; {5 D4 i% l
B.青醬:
: K  }' ~' p- ^* d7 K5.39.217.77:8898烤松子         200g
1 {  l; a+ _4 D0 b. i九層塔         100g1 k% k% x0 G+ V; a
蒜頭         100g
0 v% a* L- n& @, y9 G4 B公仔箱論壇橄欖油         3大匙
# F# l) v; ~0 S$ |2 b8 @tvb now,tvbnow,bttvb5 y* i2 T3 |. Z4 N; I
【做  法】
$ }6 H$ N- |5 G1 K% U; r5.39.217.77:88981.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
. C" D  x" @. `4 Q8 h& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb- H+ f" P' t2 \5 |& a$ m3 C! }
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。5.39.217.77:8898$ o* R5 d+ q5 D
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。5.39.217.77:8898& F3 l/ f3 X6 `) @6 C$ Q
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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