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碳烤雞胸青醬寬麵
* A: r( [: e2 E: G4 z5 A- `: v1 T【材 料】公仔箱論壇- V. r5 s, \2 W7 Q5 a
A.雞胸肉 2片公仔箱論壇& @, _! m% |) R
義大利寬麵 150g
! E9 L; |6 Q3 ~' ?, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎 20gtvb now,tvbnow,bttvb) ^: A9 D) L! W) k! V0 n1 S% D b- {
雞高湯 100cc
2 l7 _, t9 k; e9 l! Utvb now,tvbnow,bttvb烤松子 20g; O/ X" }1 k9 V) Q
義式綜合香料 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K+ P5 d: \1 @7 u$ x. M
鹽 少許
% V/ A' a5 A1 c" }8 _1 _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒 少許
7 l/ x9 b* d/ C) wB.青醬:
/ L) ~6 y& l" P+ n. \3 c5.39.217.77:8898烤松子 200g
& j5 `3 N: ?- p) I; v3 U- J6 u6 Stvb now,tvbnow,bttvb九層塔 100g
- Q Q+ {( V% @2 d蒜頭 100g5.39.217.77:8898; q3 l0 ]2 f7 X$ g1 z7 C1 B
橄欖油 3大匙
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' Z, G7 z) a# |9 V- D【做 法】
k/ |% C, k/ ]/ D# Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。/ e: d" O n. K9 o! e% A
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。' ~- u. u/ p& f
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
% d; k) F. L$ {" l3 z; P K2 W4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
5 p; k) H2 k4 K) U4 k7 Z- a0 I5.39.217.77:88985.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。 |