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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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* K8 Y) L, X) r& _) w+ D4 }公仔箱論壇意大利 .. 意粉食譜大全
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各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 5.39.217.77:8898$ Z0 ]1 A% q- a; A3 c
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Pasta
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# E9 L7 C2 k) Y: h/ a- k) s5.39.217.77:8898番茄涼麵8 Y" p- ?9 @8 Q
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {5 X! ]1 f) ~9 P- s: F7 p* C
義大利長麵         100公克8 a8 L. D7 w+ f, p
番茄涼拌醬         適量
0 K5 Z9 C# U, g  K: M# [. U% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         20公克
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( k' l6 G4 L7 B) \6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】7 E1 v) F1 b9 I; I  P
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
2 W$ \1 P, u# l% g# A! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb, o- f) [& a- s9 P, p1 }3 A
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 5.39.217.77:88985 n" M8 {: j8 @' ~: p; `
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蒜味甜椒義大利麵5.39.217.77:88984 v! y& M( ~7 G  D3 d8 f0 b
【材  料】5.39.217.77:8898* g5 A( u# W. B3 y  |4 t
義大利麵圓直麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z( j3 _7 ~. [6 o
紅甜椒絲         50公克
/ x4 b3 ?! t% g; @7 _& Y; e8 r黃甜椒絲         30公克
, v$ c/ \' m) x/ ^4 |. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         4瓣" V0 j2 N* {+ ]3 ?. O6 Y8 f8 X
橄欖油         40ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O1 h3 M7 `1 V8 A( d
【調 味 料】
5 {% K" P5 M3 c% n) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
4 |+ A) r5 U( f) N8 u4 [* m; Z1 G# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc5.39.217.77:8898  B  b  c# F& h. }) g+ [1 ]7 n3 s
起司粉         20公克
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: ?0 h, g$ f2 W# e! e( q2 M7 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
* f7 V* F, u! S4 k* O5.39.217.77:88981義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 u, ^" d: ?3 _" Y* G3 R! z4 q. T
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
5 ]+ D+ V! G4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
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焗烤海鮮管麵
( Y7 H! g  j( `3 A+ A/ m6 qtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
1 f, w, c: c1 W義大利斜管麵         80公克
& c$ W1 I: ?, H" v- N公仔箱論壇蛤蜊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 f1 Q( b7 @0 _" F5 Z$ g/ n
花枝         15公克tvb now,tvbnow,bttvb% \' z" W; E% r, |* a
蝦仁         15公克
+ h& N( f% R5 O, B% `/ ]2 o公仔箱論壇水         100㏄
) v0 V7 L  b" s& @公仔箱論壇洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 [- t5 [- y% x* s
起司絲         20公克
2 e9 q  C0 \/ c7 c. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s% k0 H( M0 \! m9 F& q" A% P  d
【調 味 料】
! P' m  G2 v& ^9 `公仔箱論壇鮮奶         200㏄
0 E9 B& P; v! \! c* v5.39.217.77:8898麵粉         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @2 @3 A- r% n$ v* L

+ @4 n/ d+ g( }0 e3 W+ A& m【做  法】
$ O; Z- o8 b# t# o1 `公仔箱論壇1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
* a% ]# E% S& {& r' {( p2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
" f5 O. Q4 G; L+ w  J& T+ b9 U* f5.39.217.77:88983.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
0 e  L4 j8 B2 {' }- [2 X% V9 V公仔箱論壇4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

9 m* y5 y! h& M3 @8 D1 q* V; I" qtvb now,tvbnow,bttvb奶油培根義大利麵
8 q# y1 h/ `+ Z; U【材  料】4 R: v1 }* P0 S6 C
義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k7 H- o2 {6 N4 [
蒜片         2顆( u' b4 ?, o" d3 }/ F8 I! H4 g: w( E6 j
培根片         50公克
$ F" O0 R# C5 z# E( c: M) a8 v0 W橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 u7 p' S9 Z! N
tvb now,tvbnow,bttvb( j& a$ G6 u4 g/ B! _/ Q# S+ V
【調 味 料】
) {1 F7 e$ L( D' f2 Q& y奶油白醬         250公克
# k/ v, C5 B/ \+ I6 ztvb now,tvbnow,bttvb$ }" Q* ^& C0 Q, t/ E/ d
【做  法】
$ N& k+ U- l0 ^5 D* Q; o公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb' o- R# ?/ i- Q0 [' ^
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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茄汁雞肉義大利麵
  P5 ]9 p( ?1 e- Q6 [【材  料】5.39.217.77:8898! ^* }' T1 P6 L2 e0 ?; p
義大利麵         120公克
. Z6 W& F) y$ Q$ x2 V( C/ p蒜頭末         2公克
: ?. a( N# I  e2 B7 a3 X  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k) F6 {( ]6 O4 Y) c; L4 [
雞胸肉片         50公克
5 }( x6 d8 u& h! r- \3 R( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉         少許5.39.217.77:88981 R+ y( j- d4 T
奶油         1大匙
  @* v7 ~2 y; `  S5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 N% e5 E9 ^: |; ?( y  ^
【調 味 料】. x9 |8 |+ j2 s1 ^1 k% }( _
茄汁醬         400公克5.39.217.77:8898; l) j4 r% J) @$ |8 M4 M9 U
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【做  法】
2 ]- [( H. `6 n) ^9 Q/ P9 }, d6 x1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。5.39.217.77:88981 N' D& r0 u3 _% `
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

1 e, {2 H6 Z! C% l5.39.217.77:8898蛤蜊山芹菜義大利麵
% |- Z% y+ g" \5 D' g  q( B! U/ |9 Gtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
: Q) w& z; E9 w* F公仔箱論壇義大利麵圓直麵         150公克
2 t* z$ q9 p1 s3 h* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒公仔箱論壇$ ~- J% @; H! |3 r; }% k; u
山芹菜葉         10公克5.39.217.77:8898$ l# B7 U8 K. b0 {6 L6 s$ v6 f
聖女小蕃茄片         3顆
) s0 a6 ~* X' ]2 }: ]公仔箱論壇蒜片         2瓣公仔箱論壇5 v! t7 P* D0 G. w6 J
橄欖油         2大匙
' K2 X1 M0 K' n8 ]/ W0 X: l" ?" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 L; b0 h' X) V2 w/ m【調 味 料】1 W8 F& {  ~0 k
鹽         1/4茶匙
+ Z3 h9 R! `2 R% Q" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc, K- [, `* @; Z0 J5 Q
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【做  法】- d5 H7 X* B+ x# z3 T. T) |7 ]$ n
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。5.39.217.77:8898; o( b& e) w( w
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
% l& W, }: l7 _: S; r: D3 Q4 z, ?' R& i3 `tvb now,tvbnow,bttvb3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
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蛤蜊青醬寬麵tvb now,tvbnow,bttvb. z8 G  v+ e7 k0 }4 T/ b9 D3 q
【材  料】% w) T5 p0 B: Q2 R4 |+ R7 V3 {% J: I
扁寬麵         150公克  x/ t' _3 u- H$ S- ]
蛤蜊         6粒
* L) i$ t% L1 c% V橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G# d: w% M5 \7 e' `, }/ a
青醬         100公克公仔箱論壇* P8 b# E' |- [$ l4 r0 Y
5.39.217.77:88982 p- J- @6 P! g
【調 味 料】
2 R+ b7 e9 q: f8 @8 V鹽         1/4茶匙
  p" S4 Q7 X9 s8 C( d高湯         400cc
$ Q; z2 |! x% F6 U5.39.217.77:8898白酒         30cc
, C7 Y; h. J' N1 ~0 _! V! c5.39.217.77:8898$ t/ v! B( X, O. m$ k, p; R* V5 J
【做  法】+ w. b: @- L: F6 f* p
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。( `! |0 h. K$ [( w% m; }
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
0 o2 c1 N* s' @" l' V3 d3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
5.39.217.77:8898* h# F5 \2 L2 q; U! g3 U
蒜味吻魚天使麵5.39.217.77:88989 _! s' a3 P+ k( J9 ^/ J+ c
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb$ ]& A; Y! h1 K" s; e6 e
天使麵         150公克
3 y, d4 m- p# w/ D6 @tvb now,tvbnow,bttvb吻仔魚         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T( c; j1 u9 l/ c1 Y; g% H" [
蒜片         2瓣
. U% U; p2 v+ ]7 q0 }/ d0 Q( E公仔箱論壇橄欖油         2大匙
$ e7 ]: k# n5 ?) c7 A0 }0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         100公克
" W, ?( |2 D3 E- L* h* Q* K$ T5.39.217.77:8898
4 r8 d0 F, l9 x* d, ^- ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 R; R1 s( A0 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙" P0 L, ?7 s( m; l& d% {+ h
高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb9 g* P! ~  e0 x. C
白酒         30cc
  ~$ U% z" w& g( u) |& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* j1 o- B2 C, Z" ~# A% t' j
【做  法】
2 _  W- z! b% t: s! }' Htvb now,tvbnow,bttvb1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。' w$ [# P. g" _# ]& h
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z% f" T4 X9 y; |4 Y
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。2 H* J. d, L7 [
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

' m, g! M8 K: u2 V" _1 `: Gtvb now,tvbnow,bttvb奶油野菇寬麵2 _5 W8 }( B0 o8 I, [2 O+ X
【材  料】
: W  l" B$ x7 [1 _2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         150公克; w. n7 a" L; S* e0 o6 n
生香菇片         50公克
  V. n, d! j3 H3 d& r9 I秀珍菇         20公克5.39.217.77:8898" R- H5 [% C' k4 A- `
蘑菇片         50公克5.39.217.77:8898% E( Z8 Z1 t, K; \! E! r9 d7 R$ d" e
橄欖油         2大匙
+ ^2 Z) L( N) \$ |蒜片         2瓣" O. W# A' e6 @* O2 N- ^/ V" z* y; D
高湯         200cc
. P$ C5 f" A, F- z5.39.217.77:88984 x5 r/ b/ ?" ~" i  a0 Q. t+ E
【調 味 料】
/ E: W6 B  {. o8 h  ]* C5.39.217.77:8898奶油白醬         150公克
( h1 I) g& Z7 G公仔箱論壇白酒         10cc
. r$ l7 P3 D- R$ R% W( j. D$ D% ?3 X& {公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
2 j: f8 J3 R7 B" D* G' C2 V) H5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z6 w1 t  N. m! f4 |
【做  法】! d5 O1 Z1 w5 \6 L
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。5.39.217.77:8898* i$ f. [6 i, ?; \' I. l7 B$ t, K
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。5.39.217.77:8898, n) [1 s7 u9 y- @; ]  L
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

- l" o, l( o; `* T雞肉慕斯水管麵
3 H8 |4 f+ U, H& p【材  料】
; i  z9 i3 H7 k# i0 ?+ C# P, t公仔箱論壇煮熟水管麵         100公克5.39.217.77:8898) C2 l) \+ |+ l
雞肉泥         50公克
+ E5 z& s& o  q! R( C/ v  atvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cc
2 _8 a; i8 ~1 s1 L; {! E" Q洋香菜末         少許
  p6 E; y. d& \8 g" Q$ v
9 U( U% T# M6 S  x7 `【調 味 料】
" f# Q' d) Z1 U" Z- I' LA.洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ }1 p# J0 e) w9 V) t( T- \
白酒         10cc
+ i% _( S2 d, {. T4 l公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
* C0 r9 u) _1 ?! _6 t+ l% v6 F5.39.217.77:8898B.奶油白醬         100公克公仔箱論壇2 y6 U# q1 l7 ^' m8 \
紅醬         50公克5.39.217.77:88981 T2 ]2 D& @  o$ D: t8 S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e! c# u; S% _" O* K5 c/ w+ o
【做  法】
2 f) M5 b' l6 ?. \1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
' q2 L+ K0 k$ {; T( ]0 Y# u5.39.217.77:88982.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
  M  a7 u0 u8 D: v4 |" T, C$ X% \tvb now,tvbnow,bttvb3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b& G1 b1 V  B8 R9 w
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

" k1 `) C, U3 r, O# X; ztvb now,tvbnow,bttvb海鮮橄欖茄汁義大利麵        
& C( O  A# |! d8 E5.39.217.77:8898【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb( y# t' o  A( f1 L7 x; n+ A9 J# _
義大利圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb! c1 Y# i6 r+ K# T
鮮蝦         2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M  S6 S" ]0 e
蛤蜊         3粒
# a% ~* c3 ]; n& M1 \8 m( ^tvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉         6支3 y( h; Q1 j0 `* n
黑橄欖片         3粒
; r2 {0 `9 l5 n8 s* B/ N4 p% j/ }5.39.217.77:8898蒜末         2顆' M: r9 y( L: _( G( N
洋蔥末         20公克
, u# q6 P) D4 f6 vtvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         10片
+ f& B0 W4 [8 e: z+ _公仔箱論壇高湯         200cc公仔箱論壇6 [: H' n9 w/ i( F! t( b& r
橄欖油         2大匙3 c# C/ n! x8 |$ P' `5 C

+ ^# k& y* E2 [1 u5 R9 \& t【調 味 料】5.39.217.77:88986 k/ ^$ D* V2 ~+ Y
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇- }& N9 o0 z$ B. S; K, r2 J4 v/ v
紅醬         150公克
. E+ d% O1 {& X0 G& S3 g5 H) e白酒         30cc
) Z% m' r/ T6 w5.39.217.77:8898
' X% R" |0 L& q1 q  D公仔箱論壇【做  法】
; A# `* h) X1 `. f/ Y& d5.39.217.77:88981.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。- a3 r/ o2 ?1 Q7 F; H
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。公仔箱論壇1 H4 F; U* f. O0 x1 a2 N' }1 b
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
; n, r% w1 S  j0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

, R2 `5 E% h( F1 {. `茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
: }( b+ v% g5 R3 O: W  O, q, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g5 @9 j* K0 Q3 w8 _* E
義大利直圓麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb' L" g2 W" D% r: m; E* Y
鮮蝦         2隻
0 a+ ~, d% D& F/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝         2粒* D% d4 A& o# P+ m) z: S4 h
蘆筍         1支
0 A/ `) c) z% k3 ]3 r. \公仔箱論壇九層塔葉絲         10片
; ]9 f( D" l4 u) [% n" Y* b# s公仔箱論壇橄欖油         2大匙5.39.217.77:8898  W6 W2 ^' {1 E% _/ n  S
高湯         200cc
5 O! }$ O! v8 [. G+ Htvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2瓣
. I2 S$ e: N; o+ c1 P公仔箱論壇洋蔥末         20公克
* h0 P/ V- S) d2 u
# _: E4 o: y2 Y. Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' d, C' h! |( n$ h鹽         1/4茶匙' [4 Y/ L. y) j/ C7 r/ |1 z
紅醬         150公克
' v6 E$ j: t7 c$ E! d( v: U公仔箱論壇" A! y% i4 M0 k; T, n' w& ?
【做  法】
# L! e/ r" _5 [公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。$ s0 S" f1 u+ e  o' p, _$ D9 \: x' {
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U; A; n$ C' ~# t. i, g  G0 p8 f
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵
: y8 d# w4 b5 n# N- e! g* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
9 ]0 v$ t& p1 fA.千層麵皮         4片tvb now,tvbnow,bttvb" v  W* m4 M& U% L: [6 V% a
煙燻鮭魚         150g
2 B! P* F, V2 d. b3 A  \tvb now,tvbnow,bttvb奶油醬         150g! J4 ]6 F% e0 _, _* Q
披薩起司絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb/ F3 f, s  F' r/ N$ Q
B.奶油         3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# Y$ \* E1 X" W! S3 _% N  b
麵粉         6湯匙
& w/ H8 u0 i& @5 |3 v4 Y, C) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         150cc5.39.217.77:8898" s% w! l5 n7 X4 \& _- z9 w( Z
鮮奶油         150cc6 b$ g# E+ ~! u& `
披薩起司絲         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m+ Z& X0 X; ~  t+ e
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb; G: H# F0 `9 Y/ d0 R+ l1 F8 k
胡椒         少許
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/ i$ z& t8 `) M  R8 `, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】8 ?) F; b: R) m- K2 U2 G
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
# D/ T6 K* N% J2 R: _% |9 a2 t! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
. B1 c7 B4 ~5 S+ E, E4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
4 F9 v  L8 |4 f! Y4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵tvb now,tvbnow,bttvb+ h3 C6 {( {6 k1 X! k5 P3 ]+ a
【材  料】
+ \4 |  O& C9 z2 _/ e* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚義大利麵         150g公仔箱論壇  R# e1 A- N, p. K1 c
大草蝦         3隻
# `4 \9 q9 g; V- [tvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         3粒公仔箱論壇/ s( z0 T, ]- W+ I) M% k  i
蒜末         20g
: }6 v% a. D2 z; vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20g公仔箱論壇: a& M. v  m* }/ U* i
魚高湯         100㏄
1 l$ K4 {, M3 M5 ~( |5.39.217.77:8898白酒         80㏄5.39.217.77:88983 H9 L& o  Z& D, D) y3 d1 e  @' X
新鮮蕃茄醬         100㏄% F4 F1 u7 m5 r2 y$ }) o) A/ v% \4 I
鹽         少許公仔箱論壇" Y8 W: `8 `% k' w- s) u* i
胡椒         少許
7 N& w) h6 [" _8 l$ R公仔箱論壇橄欖油         適量5.39.217.77:88981 P+ Q/ _8 X  V3 |: S( R+ J1 r

9 z- P2 M( F' ~【做  法】公仔箱論壇# d* ~7 k8 A$ n7 F  `, a, I( [6 v
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇# X1 l  S# G5 \5 Z/ x
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。公仔箱論壇! z# J2 F, v$ \$ S
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb; W1 g- k- L4 ^, ~- @7 W, B' ]
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ l4 B! I# [) }$ I& G' t) A
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
9 x: [% d( R( o6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵tvb now,tvbnow,bttvb( S/ j. g, F  l1 _) u; e
【材  料】( b0 w/ @$ ^& O/ F, N+ |
A.雞胸肉         2片
( {1 u. R. o: x3 utvb now,tvbnow,bttvb義大利寬麵         150g
* ]6 T2 @; |/ o* R) @大蒜碎         20g; c* w5 O* o. O- c  s) w
雞高湯         100cc
. j+ ^! X/ k, V烤松子         20g
0 e" z: U% @* Z5.39.217.77:8898義式綜合香料         少許
9 m% g& f2 V0 @8 Z, R1 k, C( G, btvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
/ w, g, F3 C& p! \1 ^  H) k0 x5 a5.39.217.77:8898胡椒         少許公仔箱論壇9 n: V* {! A8 l( f% u4 G4 |3 P, Y) O
B.青醬:
( Y; ^* ^- A- \# L) J, C# G! u烤松子         200g5.39.217.77:8898( y  l+ E( m* ~$ n# a
九層塔         100g公仔箱論壇; j2 h, Z9 o2 p1 O0 ^6 b
蒜頭         100g
( [# L2 D2 j7 c: M; ]9 \6 V8 f橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g! K% }/ z% {# O" N

  P- N( t- ?& e1 ~1 _7 K5 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `2 c5 u9 I: d6 \8 s1 f# w9 V
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。5.39.217.77:8898* l# q7 o0 t2 R5 S- w
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
) d0 ?5 P9 @3 X  _' `3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。5.39.217.77:8898* K$ @1 N5 [  n% d
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
3 D1 b; A7 s3 _" s( j8 V5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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