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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 6 G; O* M$ j; E
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意大利 .. 意粉食譜大全/ u5 `0 G/ A' |, D( u

2 D! Y$ J2 ]1 A* l/ V3 v8 ktvb now,tvbnow,bttvb各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... - Z0 i4 D! R) P% H

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8 @9 A/ b8 r% u, dPasta
' m" t1 I* q9 O0 @* d
/ S  T8 F* j% {4 ]8 ~3 N5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M# x; J' V& Y0 G
番茄涼麵
6 q# t5 X9 p6 i& H. e) r$ k3 c公仔箱論壇【材  料】5.39.217.77:8898& _; _# P) `0 J' ^1 U
義大利長麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 e1 x" H! \) M2 @9 {
番茄涼拌醬         適量
! j* Z, C# \- R* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         20公克
: p0 w' W" Q* c2 q1 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 s0 t! g% o% E: x+ M! y
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @  H* ~6 [) h( i8 [
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb, z3 w* ~  g6 b1 l5 N7 X" r; {) d
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。5.39.217.77:8898* _; B- o( A6 `* y3 T
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 ' c2 X1 ^9 O  u) J4 `* g" `, ?

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) q3 F# Z  K6 T/ ~3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味甜椒義大利麵
$ k7 }7 T6 I( j3 v. y4 ]tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】# m7 C" m6 L( O" L
義大利麵圓直麵         150公克
2 r& ^/ D% z! E. O/ M2 k+ }( U5.39.217.77:8898紅甜椒絲         50公克
/ `" w; v# ~. T, c$ N+ P/ _; k8 ]5.39.217.77:8898黃甜椒絲         30公克+ A# i. ^4 K- n1 o
蒜片         4瓣
) t% t( B5 a! E) B4 J  o4 W7 }tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         40cc* [6 z9 @  s% ?- O! K
【調 味 料】/ A/ p/ ]# ^; G6 Z" U2 ~2 s
鹽         1/4茶匙& n1 r3 ]% B+ J! D) \  B: c
高湯         200cc
- {! G' ^* `4 @  n5 w5.39.217.77:8898起司粉         20公克
5 U' z: f0 ^( _1 m: I$ }5.39.217.77:8898
4 x4 ~1 H( H3 I0 m, K! j; ^% k9 ^/ t【做  法】公仔箱論壇5 u6 H; y. h$ ~1 G
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
' D8 Q: c6 |% |. u+ v4 G# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。1 S$ e0 L8 k5 r6 \) i. Y& x
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
tvb now,tvbnow,bttvb3 F# g* g  z5 l# @& [1 [0 K
焗烤海鮮管麵
8 }, y( z' z( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇- c& V- N5 e1 i/ B% c. e
義大利斜管麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s6 f* X0 j5 @2 r* L5 ?9 H$ o
蛤蜊         20公克. _1 }8 M) q% l" D
花枝         15公克公仔箱論壇" y) `' A$ ]. P; t! _
蝦仁         15公克
' ]/ y! O7 p* t3 V1 Q$ j$ I7 U5 u公仔箱論壇水         100㏄
, g( {  k) _$ d; l5 @" w洋蔥末         10公克
$ C$ p/ Y3 {3 |" }2 }% c起司絲         20公克
) v% z% l) _& A- Gtvb now,tvbnow,bttvb
8 U1 d" h, K' G! o9 l; D5.39.217.77:8898【調 味 料】$ k2 V1 L$ r& g/ q9 i) [
鮮奶         200㏄
! x' @8 p* o9 P/ H& [+ S; F麵粉         1/2大匙
; d4 q- _4 u' J3 Ytvb now,tvbnow,bttvb
0 e6 g6 P. a/ I3 H' h5.39.217.77:8898【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb# ?, D. Y# C& S) p0 n$ y" ~
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
5 A) G2 D3 a& A& b2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
, ^9 j% B8 m5 A! \8 k/ P  E! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。5.39.217.77:8898' _$ n9 o: m9 b
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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奶油培根義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O* D' [4 ?$ `
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g" O. s' ]# j: Z
義大利麵         120公克: [& z+ m: i* |% S  D
蒜片         2顆/ V' D. M5 s8 {! b! S& i- A/ j
培根片         50公克
7 X/ U6 ]8 _. z! J公仔箱論壇橄欖油         1大匙
3 h0 q  q  ^7 S. r' y; t2 ktvb now,tvbnow,bttvb
0 Z' L* c5 c; u- `' d1 ~5.39.217.77:8898【調 味 料】
% I" O0 s4 ^  m3 p3 o7 r公仔箱論壇奶油白醬         250公克
, b& ~2 L$ p+ s5 ~; t$ _' o4 Z) z% w, A4 V6 F+ {
【做  法】
& l/ b3 C" l4 p% `) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
1 o5 E; d% _# k" z2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
/ O$ D9 X: l, m% }9 k
茄汁雞肉義大利麵- C; B& ]* \6 ~
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb) n8 B0 r4 O% n0 N+ A, D* M2 y; U
義大利麵         120公克
# Y# Q5 C8 F6 p# q蒜頭末         2公克
3 {  u, y. S9 X9 S5.39.217.77:8898洋蔥末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 g" ]0 e2 }2 i" o
雞胸肉片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h0 p# S6 @6 g3 _2 z
九層塔葉         少許公仔箱論壇' @# Y9 J& l$ ^6 a3 f
奶油         1大匙5.39.217.77:8898( Y7 a9 h* g6 I/ N, {
3 t9 j, C0 V5 V
【調 味 料】5.39.217.77:88982 g, Z0 w/ W0 B
茄汁醬         400公克
2 D0 {9 W" Z, i7 z0 O5.39.217.77:8898
, |4 x% p$ s  N2 {1 f4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
1 U+ k7 }& O; O& u6 I1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。5.39.217.77:8898: p2 d8 Q- r! V# j* |  Z
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

2 a' @" k& J6 e2 z9 C# o8 k5 Rtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊山芹菜義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb/ T2 i; v  E# J! ]( @% {
【材  料】
$ A0 e* J% S5 [2 A4 T9 L( b  Y* M5.39.217.77:8898義大利麵圓直麵         150公克
. j( O$ ^) O/ W/ Q9 Y  stvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒公仔箱論壇% O6 T) b# i  N7 Q! l" L& |
山芹菜葉         10公克5.39.217.77:88989 L* |7 }2 B' H' K5 @" |
聖女小蕃茄片         3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H* n$ D, K3 u  V; Q
蒜片         2瓣2 w8 L0 \0 e5 ?- N9 F- B
橄欖油         2大匙5.39.217.77:88985 {" I3 M3 t& I1 f1 r! H  w7 y* t

+ o% W! t# x4 A& j" d0 S4 D0 vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 e( S) a/ \- M% p3 o4 x2 r公仔箱論壇鹽         1/4茶匙! F. E, t9 Q% Y6 K" ~( Q/ n
高湯         400cc
" F+ c) o; i8 ttvb now,tvbnow,bttvb
" W. p# n: _4 M8 L% {公仔箱論壇【做  法】
& a/ j- v  p* [- A: I% m5.39.217.77:88981義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
. C, _$ u. J4 ?/ t: }* |: L7 I8 B2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。1 b5 F" n# W* ?; S" _5 a
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
5.39.217.77:8898! j6 ^: Y' ~2 u& i; U
蛤蜊青醬寬麵
% y' g" g& _- B- M1 Atvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
$ P! w: T/ H/ H# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         150公克
- @. O2 [( F+ M  p& N0 H6 n. d5.39.217.77:8898蛤蜊         6粒5.39.217.77:8898$ X0 x' n  h  J; a5 J
橄欖油         2大匙
1 {, K( _% {/ y0 P" l青醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ e, q% u& [2 P) [: j% P- K8 g

; O+ R! U! m' O$ U+ b& g5.39.217.77:8898【調 味 料】
- R2 D8 {; t# q  \) Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙* s7 e, K4 X& B" ^, F: J- B0 G
高湯         400cc
+ r$ ~* x8 x0 y1 \白酒         30cc$ @5 y8 r; M4 ?- f" I

! a) Q: h  ]* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
" i" I# l! q7 F( ^- M1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S) e; L5 F3 R% f' ?
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
0 O4 G/ W$ c* @/ I* D; o7 }$ }5.39.217.77:88983.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

$ ^9 ?  x* I7 K( W  g5.39.217.77:8898蒜味吻魚天使麵
5 J5 j% Y$ k- `2 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
) ?" q4 l; [2 U/ R7 @/ @5.39.217.77:8898天使麵         150公克公仔箱論壇/ x6 }& [) {2 q8 n# t  w" T
吻仔魚         100公克公仔箱論壇& Q9 |/ z7 a9 W. U
蒜片         2瓣
( j0 @0 a2 o4 P  a0 j5 M3 z橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! J) e3 n" Q( h: q8 G9 u
青醬         100公克5.39.217.77:88983 P: T/ U, c9 {+ p8 g

4 Z9 E5 D* r$ g% P2 O8 q公仔箱論壇【調 味 料】
$ N, j9 L) F/ U3 ^4 _# s' r; [( ]( @9 Z鹽         1/4茶匙
* ^* c, f$ Y0 F# ^2 A/ y, j3 n% N  s2 S# C公仔箱論壇高湯         400cc公仔箱論壇. H3 k" ^% K% I
白酒         30cc
4 {8 M, d/ _& j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. i& B4 y: i% h
【做  法】
& A5 m8 U& _7 V0 f0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
7 Z) p! f$ i$ i  ?$ k5.39.217.77:88982.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。公仔箱論壇' u& T# ?! m, s; O% ^( L1 w5 W
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。9 E; w- |# O2 i% ]3 L
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

; P( M+ v. B7 ^2 U/ g( y6 N1 F5 B公仔箱論壇奶油野菇寬麵tvb now,tvbnow,bttvb5 a  }& }; M! G# z
【材  料】+ K+ V6 O' _) ]- U7 i9 j( P
扁寬麵         150公克
+ n4 z! u6 E5 \5 N3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇片         50公克5.39.217.77:88985 w, \! L; {% g6 T8 f  Q
秀珍菇         20公克5.39.217.77:88988 `+ x$ H5 P. X( Q3 r! t1 v9 z
蘑菇片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) F( |/ e; R: ^
橄欖油         2大匙* M3 r) ]; g0 S6 G7 l& {4 ]; `4 f
蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb, S8 y* A5 o1 i4 C
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb+ b$ O% W6 |  s9 u! \

. a9 F4 P/ E# b$ G0 s, q0 L公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- Y  j1 f0 ?! B, V
奶油白醬         150公克5.39.217.77:88985 v6 C( u# i' c( A. A! v
白酒         10cc
4 Q1 j* n9 O$ d3 M0 d- ?5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ G# J$ U; h% \3 @9 P8 x3 k
# {$ U' a4 q7 B
【做  法】5.39.217.77:88982 F+ u4 ^2 K% [
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。' m' z& [! U  `+ R1 u
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。公仔箱論壇3 z) |, _; K4 }( o2 E, L# g
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

  K+ m6 m9 l8 C6 o% t7 X4 q( d  u公仔箱論壇雞肉慕斯水管麵; r7 J* ]- D  T, V/ T( T7 ?
【材  料】
/ `+ }5 i: e3 z) p* e: }tvb now,tvbnow,bttvb煮熟水管麵         100公克
3 l% e, ~, D8 B* F6 u: c3 ?) {7 F" ~公仔箱論壇雞肉泥         50公克公仔箱論壇' L; W+ I9 C% }" z% O$ `. W7 A
高湯         300cc5.39.217.77:8898, i, T9 n* l7 ^% C3 e7 t* y
洋香菜末         少許
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0 \# c) Y2 N0 _) }$ u【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c0 f2 X) X' K: e% H6 H( x
A.洋蔥末         10公克公仔箱論壇$ V/ y8 c& Y( N6 d
白酒         10cc
5 r/ ?# ^. y/ ]" y! Y% x$ w' V鹽         1/4茶匙0 Z+ c: Z% N1 Y1 ~1 ~0 m3 J2 ~
B.奶油白醬         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n" e  m; X6 S/ i, c, E  p
紅醬         50公克( L6 ]; N' W1 }2 n' [! r  @5 k

. @; b8 U! ^- J' I6 h1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】- I+ E$ b) S8 [
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。5.39.217.77:8898# e- Y& ^0 p; ^; ?* u
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
( {( t% W( F) wtvb now,tvbnow,bttvb3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p7 @2 [2 Z) J! N# s0 g+ k
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
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海鮮橄欖茄汁義大利麵         5.39.217.77:8898- W  b% v+ A3 t% g
【材  料】2 s, |* ?" O3 j3 o9 R5 r: A3 t
義大利圓直麵         150公克
; O" d- D7 g  |1 Y' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2隻
" j( l4 F$ z3 J; X3 q9 G3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         3粒0 U/ g6 ^3 _" H8 `7 ?
蟹腿肉         6支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G% @* u3 r. c8 }0 o; ?
黑橄欖片         3粒
) x% }- X, F! x! B蒜末         2顆
$ b3 ?! b5 y4 O6 C5.39.217.77:8898洋蔥末         20公克  [* s0 e; n/ O0 K
九層塔葉絲         10片tvb now,tvbnow,bttvb4 r! q) E, b; {+ z2 w: c' n8 g
高湯         200cc5.39.217.77:88983 b4 r8 ^8 C) X
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. R; e2 E! q5 Y* ^9 |" l* Y2 p
tvb now,tvbnow,bttvb) a  H8 k$ }/ r( V  Y" n* Z
【調 味 料】公仔箱論壇! B; M# J1 _+ H, `% H7 O; `; U
鹽         1/4茶匙
) e  q8 h' G3 p: T" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         150公克
' m' e/ r: k" z4 z4 ~0 Btvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
$ |7 H$ W( i- p; h3 M4 f5.39.217.77:8898
7 ]2 J7 k: b2 I5 [. o, o5 t5.39.217.77:8898【做  法】5.39.217.77:8898: r$ R, T7 o% a& k
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
/ U/ o2 [- l! y) I7 d; K7 @# D2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。公仔箱論壇" V! |) X* K8 E+ h
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。公仔箱論壇( r" W0 ~4 {4 b) n; ^5 k. H) N
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

5 Y. H3 ~" j: W' [6 @公仔箱論壇茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
& S! G: m. f, e. V) I( T6 d! z【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q" z3 i% v4 g8 X; M- ]/ n  x) A
義大利直圓麵         150公克
5 p) X" `- w. }" j8 a$ A0 K6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2隻
. a3 x6 R% K1 q8 l6 H- d" H干貝         2粒
7 h) Z* K5 W9 a0 E8 E8 n3 u" C* ~公仔箱論壇蘆筍         1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f6 Q( E* Z) Z* S/ u
九層塔葉絲         10片
: z8 Z' ?0 d+ @5 s1 y橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# d; l3 j! @# f) H8 p- s# q
高湯         200cc
. n# p: ~% [$ D6 F# C0 b蒜末         2瓣
$ k8 C/ v7 z4 R$ Z3 J洋蔥末         20公克+ e, q2 N4 R+ ~3 A5 `
5.39.217.77:88986 B( r  j/ q  J6 _0 V1 T
【調 味 料】
" b+ I* q/ N1 }6 A3 M5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898, z3 M% M/ e5 }- c' S
紅醬         150公克
: x/ U" x  _' d0 U. e% w9 Ttvb now,tvbnow,bttvb
8 W, ^- m0 \2 f; P% U, O1 q8 q; z5.39.217.77:8898【做  法】
+ K& ]" r. e# A7 ?/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。公仔箱論壇" L9 f. i. p  S/ O) G
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。5.39.217.77:8898' }- Z+ U9 h4 E: A% i7 _5 h
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵tvb now,tvbnow,bttvb, Z8 H: Z+ s- z; z9 S
【材  料】7 V+ M, R! K1 \0 x4 J: l- p- X" j4 B
A.千層麵皮         4片3 u" g$ `9 Z) E, A0 L; [( \
煙燻鮭魚         150g
5 V+ ~& ?& s: e: D4 w奶油醬         150g
! u8 a+ L  l5 V: U& c& ?tvb now,tvbnow,bttvb披薩起司絲         50g+ ]4 i( `) r+ L3 ]
B.奶油         3湯匙; P; _+ s( {" W2 O0 e3 V: c
麵粉         6湯匙5.39.217.77:8898. U: r. \# ~& k( X) p( _6 d
雞高湯         150cc6 `% M* X# a/ p0 a3 K. A' Y9 }& n
鮮奶油         150cc公仔箱論壇, ~; \. E4 k* P% U: y& ]# A# U
披薩起司絲         少許
0 T. T6 @: j. ?+ F0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
! k' ]' }7 Z9 q7 p( T: ^0 {胡椒         少許
5 t* n" N7 r* b公仔箱論壇
: \! u+ L( A/ n9 _; X【做  法】
9 R3 v8 y& u9 P4 \1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s0 U: s* |: _; O
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。: O. l6 v- I+ D; l) s9 M, i
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。5.39.217.77:88981 @. i: N' p, B
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
公仔箱論壇% F  F% o' ~7 M6 U8 r
鮮蝦干貝墨魚麵5.39.217.77:8898. [5 \7 u- ~" i! N; e7 A
【材  料】5 [6 ]0 @  J9 d0 l8 Y) [& d3 [% d
墨魚義大利麵         150g5.39.217.77:88988 B/ u$ }0 {. t( A
大草蝦         3隻
9 L$ i* _' k+ d8 y# D9 W新鮮干貝         3粒
  E6 k( |: t# G' Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20g
5 ~2 D7 b! }) u5 |6 ^3 K3 e洋蔥碎         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U6 h; u  X' K+ c. d
魚高湯         100㏄
7 `; U* }3 d" S! w1 B白酒         80㏄" b, s! {- z* {! U" d
新鮮蕃茄醬         100㏄0 @$ }% o' Q9 K2 H+ ?: J! a
鹽         少許
8 O. @5 l- m& x: U公仔箱論壇胡椒         少許5.39.217.77:8898$ f9 d: Q" ~, Q% R. s  d# _
橄欖油         適量
/ {2 e0 S+ q1 d; x公仔箱論壇
' r2 ~; x: q* t. F1 ^  I5.39.217.77:8898【做  法】
% ^& t' p5 d0 L* ltvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
4 V8 c- c% G, K2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb! P  D: a  C6 }
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t+ y9 d8 }8 a7 K5 [; S) C' G1 n3 \
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。1 r, ^6 |. f) h4 \8 g$ V( F
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。2 x7 |5 M  Z* [; P2 M* E) v9 d
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

" b9 y! y9 Z7 F; N! L2 L5.39.217.77:8898碳烤雞胸青醬寬麵5.39.217.77:88985 J9 C' c* [( a# h/ \; o( J! r
【材  料】/ x3 E7 f* I, ~  U
A.雞胸肉         2片
7 ]5 j- Q% \9 P8 ?$ H6 b" b  J, C) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利寬麵         150g公仔箱論壇' c, S' t+ p: k; e$ ]6 q
大蒜碎         20g
3 p! |; A! n  u- R雞高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb: h/ F# `3 Z' {6 b
烤松子         20g公仔箱論壇8 z# j) ]# ^9 y# b5 [$ c
義式綜合香料         少許
* ]. f, H2 P7 S# @: Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N: P  R! c1 W0 a
胡椒         少許5.39.217.77:88982 Q$ C+ |3 m3 A
B.青醬:tvb now,tvbnow,bttvb' ?; \! @7 V' R
烤松子         200g公仔箱論壇* b" k) u: v- O0 s4 T
九層塔         100g公仔箱論壇9 e! u7 D+ E. C7 s0 n- F4 x- a8 q5 h+ Q# f
蒜頭         100g
* u' p5 s" J$ U# |0 a: S/ l橄欖油         3大匙
6 d( Q( a% Z$ O/ m* Y公仔箱論壇5.39.217.77:8898; n, M  z9 p$ r
【做  法】
2 g' g4 K- h1 {" ^. O5.39.217.77:88981.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。5.39.217.77:8898  L1 I3 W4 q$ }. z# z
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。公仔箱論壇# z& U" Y8 k$ `% O& U! Q
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。. p4 ~" N' a" d9 ^
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb0 P6 ^8 H7 }! s3 f& Z3 q
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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