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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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' w1 ]. ?) ]/ X$ w' b( O: A意大利 .. 意粉食譜大全
. A9 B( R- ?# N( d2 Y' Utvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇+ Q. \! B; ?- j, D# v
各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... ( }4 x6 Y3 {3 J3 A! q5 c' M

% g- `: H3 s& x. O- B3 p 熱騰騰獻上!!!
0 Y0 a) j9 Y5 X& S6 v# f5.39.217.77:8898* l( D1 h' U* S. O. M, [4 P
Pasta % ~& U5 J1 x4 Z3 h

1 o& B& u& H! r  n8 b- I5.39.217.77:8898) T. z+ o$ _2 u) Y% V; ~9 _# ^
番茄涼麵5.39.217.77:8898% V; Z& I; ~" Y4 P  e
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k+ a& R& n1 {! ^8 X- n  Q  W& a' x0 p
義大利長麵         100公克
8 z3 @0 V+ L9 @' @& E番茄涼拌醬         適量
7 b) Z+ G3 b. T小豆苗         20公克
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) y% P5 _9 B" X! G+ ztvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
7 p8 l' B6 B1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
. o5 i: o: b* K4 r- S2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。+ C* R0 D. v' j
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb, l; K* }! C$ W' }1 Q" h

4 ?: [! I7 @0 K* U4 F7 ?/ r' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( ^$ h5 ^" m% }. e  Z4 o- r
蒜味甜椒義大利麵公仔箱論壇3 {' W* `* s5 p2 W5 O
【材  料】5.39.217.77:8898) Q& ~9 A, v0 H% D
義大利麵圓直麵         150公克
, D( [. G4 A. J, g6 z5.39.217.77:8898紅甜椒絲         50公克5.39.217.77:88981 P* v1 {# A! m4 u5 b( g' S# E
黃甜椒絲         30公克
2 c& `$ s2 X7 dtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         4瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z3 j; t' h3 H" R
橄欖油         40cc1 p& l) v5 R8 j) D7 R
【調 味 料】
5 w! P1 Z& L8 M7 c# J' b- C  P公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
6 [& `1 s% d2 jtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb5 R' P2 o" }% X# m
起司粉         20公克6 ~* J) H7 m6 j: j1 `2 p& R! m# `

$ {% u. T4 ^5 M' o+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb2 b7 N! v( ?+ n9 M, G- f$ ]
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇% D) P2 w% P& J. f3 e& B5 P
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。5.39.217.77:8898* v1 I# O: c  R3 \& N4 k! c0 D, n
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
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焗烤海鮮管麵
+ s/ E+ j' C* s9 c% }tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】5.39.217.77:8898% T+ T$ F: a1 q" g
義大利斜管麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb, p" ~- K1 q& @5 L5 U
蛤蜊         20公克9 u: E# R0 p7 }
花枝         15公克
0 Q( Q# a$ u) x2 G, `7 T6 ~  \5.39.217.77:8898蝦仁         15公克
+ a0 p8 x1 k6 T' I& y# u+ F! @水         100㏄
3 X2 h1 k" w) s$ o: F( Z洋蔥末         10公克
+ e3 y1 E# E6 T5 r6 C起司絲         20公克公仔箱論壇6 I! J6 T4 ]! c' D1 k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _" \2 P* k9 Z+ d; Y: Y: }
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; l* V( ?% a* Y
鮮奶         200㏄& {$ C% E+ [3 \  S9 d9 @9 u' P
麵粉         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L$ H, f% @; m
公仔箱論壇3 ^0 O7 G7 ^) h/ i
【做  法】" S' S2 {6 V2 N
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
* T6 k7 Q- l0 D0 O$ Wtvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。$ h% ]: T4 ?- p# C1 n* v6 Q  J0 u7 a
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。, l) `/ J# S6 J' F' g$ A
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

" p8 [) p3 ~# z/ i; \7 T+ Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油培根義大利麵5.39.217.77:8898! b$ x! P0 h; q" g
【材  料】公仔箱論壇* d% \5 F9 x: c* D3 k; S
義大利麵         120公克
1 p  ]* v: h" _公仔箱論壇蒜片         2顆5.39.217.77:8898) T+ G' v7 g, X( u
培根片         50公克1 E7 b' J9 `& P; s' g
橄欖油         1大匙
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/ ?# L2 j4 p+ d8 Y+ X" h【調 味 料】
. l) D2 d+ [. C) ^) ?% E  r; |5 e公仔箱論壇奶油白醬         250公克
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% Q+ W! \8 U- p$ S5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】5.39.217.77:88986 @' J% c' k- K5 H- ~
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
+ X, L' E9 k2 P! f0 `# O0 ^2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m" ^2 g  b1 q8 M! t9 M
茄汁雞肉義大利麵公仔箱論壇& i( q/ z7 [& S+ V: c
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M+ q( A" t* B- |9 b
義大利麵         120公克
3 n/ i/ Q/ I: z& n蒜頭末         2公克
+ S9 H6 f1 d( x2 h& z* V0 H. d9 w% ]/ u+ C洋蔥末         5公克
) @. ]7 i" K& e6 V6 n8 i+ U雞胸肉片         50公克- {' ?' a8 `0 l! N/ g9 U: f: o1 _0 N
九層塔葉         少許公仔箱論壇- O+ I- `$ B$ d- y
奶油         1大匙
6 `  t' b8 q5 s# w公仔箱論壇
+ w0 |2 P5 n& ~, F3 v6 M【調 味 料】
6 ^. ^, M& N# c$ B茄汁醬         400公克. ^+ I+ _1 |4 Y/ j8 {! b2 [

" N$ i  s: _9 M: e5.39.217.77:8898【做  法】
! B9 L3 @- L- J& Z1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
8 j* s+ d4 z8 Y( U9 [' P( utvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvb now,tvbnow,bttvb1 X6 @  K* B" n4 a) z& F3 I# ]; ]5 F
蛤蜊山芹菜義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s' P. @& f4 T1 E! k. B& s
【材  料】
" t! w$ h+ }$ p- i( w4 |5.39.217.77:8898義大利麵圓直麵         150公克
% q; @6 R  X% u/ b  ~, K4 ~2 Ztvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒! p: n/ c' O4 g
山芹菜葉         10公克- \# W8 Y- n7 z5 Z* O; d
聖女小蕃茄片         3顆
# |) d. |. g7 s# r0 Q8 p" z/ U8 }蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb4 ~# p+ }( n$ h5 o. F
橄欖油         2大匙
, C* ~# F9 z" B3 Mtvb now,tvbnow,bttvb
) o4 a& j0 O% r【調 味 料】
6 e3 n, B0 A; z2 G* f# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
# X: v" I" q( r6 n' G1 @) A! [高湯         400cc
9 {: m6 Y: |* e) _, y$ {4 H+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {/ A! _0 j% U- L* [
【做  法】
$ n/ X& y  o" d4 Z1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
% X! Q- l4 {6 K' l: d5.39.217.77:88982在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。5.39.217.77:8898" V4 f6 h) G+ M# |4 n
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

% M4 _5 _/ ?) L* h) J* X# q1 r蛤蜊青醬寬麵公仔箱論壇+ O. d4 T2 l8 @) i! R
【材  料】
% g/ \0 q9 E: E- ?& G# U  e$ _1 u5.39.217.77:8898扁寬麵         150公克
6 n% s" {$ |9 z/ w* S% _2 F蛤蜊         6粒
9 Z: U4 G9 `, m橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( m0 v! T4 v; _+ w
青醬         100公克: h! B0 k0 u- ]2 l' Z9 [* k- a
' f8 \1 z1 R! G% }' y$ U7 e' y
【調 味 料】
! c: T+ t+ y* ~* |5 b5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88985 F9 R" ]( O+ c  E. z
高湯         400cc; N- V4 ]* ^2 ]
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U3 l6 [( @: l* B
& R0 b/ L* y0 M
【做  法】
/ c& r& Z& ?! H$ j; g1 m+ D1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
: p3 s1 O, y9 y- L公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
8 }; p2 e/ @0 K% ctvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

5 ~/ h1 ~, i3 m! _蒜味吻魚天使麵
; i) z& d( n  Y+ p2 Atvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
3 K# a0 V" m& }天使麵         150公克公仔箱論壇% n& L% Q+ o5 ~1 q
吻仔魚         100公克公仔箱論壇1 K0 M( H8 e1 g' K5 P
蒜片         2瓣
+ }8 Z. n( @) p$ ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
- q5 D- {# M3 [" z2 o! i" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         100公克
( T# z& e* ]( r) w+ J9 ]公仔箱論壇公仔箱論壇7 ?1 G) U% D& Z5 P* y
【調 味 料】公仔箱論壇  I3 I6 n: s, l8 j) b+ |( S, n; w
鹽         1/4茶匙
  M+ f7 ?8 i) J, y5.39.217.77:8898高湯         400cc# P& \/ Y6 s$ f! O1 v" A
白酒         30cc
# S/ c3 c0 O+ H( V3 F- q/ m+ B5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }/ h+ j9 k+ k) U9 c4 g7 t7 Q2 Z
【做  法】
  f" a( O) ~4 q4 ^; V2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
# v# s' ?0 H( [1 o8 _5.39.217.77:88982.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
; ]9 x' h* E5 N$ I( A! `3 i3 r5.39.217.77:88983.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。公仔箱論壇$ e% q. O0 B, V$ P- C4 q- H& g/ f
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]/ r6 |' A/ x4 V- h
奶油野菇寬麵) I7 |& Q% [! \. q! L
【材  料】; m- b7 K5 [. m2 H# H! D3 A- U
扁寬麵         150公克) a" F0 }. E, j. A
生香菇片         50公克* Y& M% m8 O0 Z) \, |4 G+ y! b
秀珍菇         20公克6 C, N* [; X  G/ i
蘑菇片         50公克
* H3 I2 o: |" c" Z; }9 \0 ~橄欖油         2大匙
1 h8 m5 a8 L) b. t( A0 j公仔箱論壇蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J2 P. }* E7 W
高湯         200cc
& {: A" d6 ]. D7 f8 ~公仔箱論壇5.39.217.77:88981 U: \1 ^3 {2 h4 g2 T: }: Q6 P
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- x% L, t% c0 B& E  g, d
奶油白醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 s) Z* D  E: }0 W- g3 ?# @) Q* s( x
白酒         10cc
! ]. a4 u$ s5 k( z4 e5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898- f! C+ g- E: h/ ~, s1 I, w0 N
公仔箱論壇, J& _, p, S0 q/ S# F, u
【做  法】0 O1 V' X' q: e+ ~
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。9 U+ Q5 h# H' y0 j5 C" w+ e
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J) N. R0 N8 [- W3 j
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

; X8 h6 y1 Q9 y  s/ g, P, W- v公仔箱論壇雞肉慕斯水管麵tvb now,tvbnow,bttvb; C' x, x6 |/ a9 [0 b' z
【材  料】& c( s. k2 w$ }8 B2 K! w2 l
煮熟水管麵         100公克
2 |7 S1 R" h" H7 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞肉泥         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J  Z/ ^" K6 ~! N: }5 [4 [/ N
高湯         300cc公仔箱論壇- X; l: X/ k# s' g; @9 |1 O, F2 i
洋香菜末         少許
6 z$ S3 O% |, P9 Y, k: N: ?" g8 x9 J0 Z7 r/ _: ~9 N4 {: Y3 y, M) h
【調 味 料】
; B5 l2 c* b6 \$ O" Z" t8 gA.洋蔥末         10公克' V3 c& g  u/ Q) D" r* a; S
白酒         10cc
6 @0 r; D  K4 i1 `1 C+ t2 }' V5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙公仔箱論壇9 _' y3 d1 {( V2 n1 t
B.奶油白醬         100公克
5 h0 c# h1 w1 Q' o4 b紅醬         50公克
: U  ~7 @+ Y, V, y/ ]/ W7 b' s公仔箱論壇
0 V1 C. Q/ {& j. `: r$ t【做  法】
; e* S* J) U+ \$ B2 J  L. a1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
+ L# b' u3 n# S  Q1 B2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
# L0 Z+ S6 u/ n: a# E1 N3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。公仔箱論壇+ I9 ~) k0 k; Q
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

! m4 Y9 E0 G$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮橄欖茄汁義大利麵         5.39.217.77:88983 w( A, ?; z- y: u
【材  料】5.39.217.77:8898" e& j7 P3 o: V1 Q; @
義大利圓直麵         150公克
5 e8 D! s+ l( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2隻
  J# H# A6 T% P* s蛤蜊         3粒
; _2 j) P) O# @- ]. A& [公仔箱論壇蟹腿肉         6支公仔箱論壇3 \# y9 j6 u) F# n: K+ u, {9 u0 E
黑橄欖片         3粒5.39.217.77:8898" S- b2 @, g/ y; _; X6 s2 G  _" X
蒜末         2顆
. X/ J( G8 Y; q. [洋蔥末         20公克
- T; B* Z% M5 K0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         10片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x0 ?5 G5 |6 f& c5 U# H
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s* H2 c3 r6 x( G/ E
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O6 L5 B8 a5 U4 y$ d9 f) j  B

/ M' X: N7 ]9 _: A4 Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:88988 T) n1 Q, v3 E# q2 }0 Z& g
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ^" f+ T- j+ ?0 q! m& w' t
紅醬         150公克) P1 A/ ^: |9 ?4 l; J- D) N4 ~/ l
白酒         30cc
! S) b/ f  ?& x# E. x" r' E6 }# R
! [4 Z9 _6 ?+ W# Z* m【做  法】& L8 h* W+ r* T' ~
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。5.39.217.77:8898+ {2 @, @  q0 @% F7 I
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。tvb now,tvbnow,bttvb& X" E: v( ^$ L/ I! L
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
& r$ u  E6 R9 L# w8 K1 S4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

$ S( o+ E' `6 u5.39.217.77:8898茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d- C' Q) a2 x' C; o& }
【材  料】% R$ p0 g. Z4 X& f2 t6 ?
義大利直圓麵         150公克
  f! G) N$ j2 ^4 L% W' w0 j公仔箱論壇鮮蝦         2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e9 \4 ?8 A& ~* m0 P( c% b
干貝         2粒
8 I4 a4 M! Q  _, Y5.39.217.77:8898蘆筍         1支5.39.217.77:8898( P' o* _7 c& E6 n/ `9 s
九層塔葉絲         10片公仔箱論壇2 B4 w! ^0 {9 L; u2 h9 {
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: K( @% `# i" t4 F- c. \6 K( h
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb6 A3 ]; F# u! z( Q8 W% A/ p
蒜末         2瓣
1 h, x4 e7 T* j3 H' a1 M- l6 e洋蔥末         20公克, Y5 W; i6 F$ ?  S( i! }

3 D4 b! H* [0 O9 X5 c0 ]1 L5.39.217.77:8898【調 味 料】
9 |( }; I: {% S/ ?4 k$ D  k鹽         1/4茶匙公仔箱論壇; z1 o* D9 X0 T6 M! x
紅醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb& k& z4 b' U: z/ ?1 o3 Q
/ U# `1 d8 |4 L( Q4 Q4 J: j
【做  法】公仔箱論壇1 C# a+ r2 ~8 m5 i4 q# O8 U
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
0 Y, h. ]( A# V2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。公仔箱論壇9 ]& @6 o/ H; t+ `9 B
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵
* r( b# }4 t! F, S6 J5.39.217.77:8898【材  料】
% J& z5 p; e8 w4 \$ F5.39.217.77:8898A.千層麵皮         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `$ J7 b8 e3 }
煙燻鮭魚         150g9 K; e6 i& T' w& d. k/ P: d3 v  f/ v
奶油醬         150g公仔箱論壇8 c( N3 s! }9 F
披薩起司絲         50g
! i; q' F+ A3 qB.奶油         3湯匙
; B! h% C2 C- e7 u% Q6 q; A5.39.217.77:8898麵粉         6湯匙
6 M7 ?8 o# ?2 j* N5.39.217.77:8898雞高湯         150cc
/ |+ i; b2 {  P3 d/ q7 u公仔箱論壇鮮奶油         150cc$ F9 g: h) {) b$ o* l
披薩起司絲         少許
7 R% M$ l3 w* h- U: [& K8 |: H公仔箱論壇鹽         少許
2 t3 T( K8 T; L: Y# M9 S* J公仔箱論壇胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ q" U3 B' f. k! T! n/ e6 p

6 A9 Q# Q* N" H7 L$ c# X【做  法】) V5 Y- j% U  T. O; D' R
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
! ?' k% `' O+ A6 d$ e: Z2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
- ~3 {+ |4 V( V4 e1 y# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
" C2 O' C+ v% y5 Y4 @" Ftvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

' J; ?) s7 g, H& [- h- x鮮蝦干貝墨魚麵
/ @5 ?% {; i1 btvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
6 d) G: ~7 n: c7 y" ?# rtvb now,tvbnow,bttvb墨魚義大利麵         150g
$ m% G' H, {0 }0 Y) Y9 ?公仔箱論壇大草蝦         3隻
0 L9 p9 Z. B) \% w; A9 O5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         3粒
+ U, `5 |4 B4 z! B5 r蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q+ w8 E$ y$ I5 `6 ^
洋蔥碎         20g
' P1 ~9 |4 k5 s; h* t0 \" [5.39.217.77:8898魚高湯         100㏄公仔箱論壇5 x: L* {! S! A/ b$ h- M
白酒         80㏄
8 g. ?; z0 v3 [& Z% t" C8 dtvb now,tvbnow,bttvb新鮮蕃茄醬         100㏄
5 |. b3 l7 ]$ V# f5 _8 h+ _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
* V4 m8 X! [8 W% l, B5.39.217.77:8898胡椒         少許5.39.217.77:8898( u# Y  H  Y, U& b
橄欖油         適量
4 U8 @' ]: ]; k) U公仔箱論壇( z, W: k' o% n5 J) ~
【做  法】
, l' C( ]  j* l' @( ^: e8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇, h8 ]% h4 e" `' T' \5 G9 j% W; z
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
, s* X+ G4 r+ G! x3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。公仔箱論壇2 Q& h5 k4 M! T
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
( N$ m% @& b; `0 _! o) Z7 {/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。公仔箱論壇$ X$ D- r$ s. w  H: P
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

' w  [5 d% t! l, l1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳烤雞胸青醬寬麵
% N8 J3 }! m4 A' S* S& xtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb% c- k2 ^2 c% _  l/ Z
A.雞胸肉         2片( b- M$ L0 v- G
義大利寬麵         150g公仔箱論壇- c* o8 d9 @4 l& C" A( {( y* f. q
大蒜碎         20g
6 K7 T& n" W" c9 ^  U, j雞高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb6 x( K0 t' Y9 L9 O
烤松子         20g5.39.217.77:8898, `' u! Q, z0 {) N  J
義式綜合香料         少許
  s! e' j+ a3 z' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
. I# g( r# Q5 }- h: B% t胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A" `6 G, z# t  c
B.青醬:
1 J& F* ~( r7 r; U, ^: ~$ g& A公仔箱論壇烤松子         200g5.39.217.77:8898/ w0 l' L3 z; @4 r; w
九層塔         100g
% O+ ~9 m" L/ _- G5.39.217.77:8898蒜頭         100g5.39.217.77:8898: P) }$ p& ^% d+ ?; G! j# F4 N
橄欖油         3大匙
6 Q7 P& H& m& F& q, W# c! }; l5.39.217.77:8898
$ |  H, [0 B/ v/ F$ i1 Y5.39.217.77:8898【做  法】
9 U$ z9 v3 L+ d: S' o5.39.217.77:88981.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。5.39.217.77:8898% T- R' G2 M9 [# M& j
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
/ l+ O0 ?, [1 P3 u- p+ c, @" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。公仔箱論壇8 s2 F  m; z" E! I& Z
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
/ J$ M# D: v  e2 c, w/ ?公仔箱論壇5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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