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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 1 F: y; l0 V4 C; f
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意大利 .. 意粉食譜大全
' m4 b4 W# a. }! J$ \* Xtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb9 X% G8 u2 K$ {' i
各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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2 q2 k& Q, l% B* C) K; {; |: l) Ttvb now,tvbnow,bttvb 熱騰騰獻上!!!
/ `: t, A; B! f# j+ z! D5.39.217.77:8898- c% v5 c0 U  s) i8 v
Pasta
( i6 k) {8 t. l) d/ u3 n+ R# A5.39.217.77:8898
9 C" G. ?% G+ U6 b% f* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X+ }: s( h6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄涼麵, C3 n9 d/ s3 C/ t1 N: u6 |' z
【材  料】
! c+ L# N: ]  q. Y& n# L' a+ F公仔箱論壇義大利長麵         100公克& M3 K9 s' H9 G, B
番茄涼拌醬         適量
2 F0 Z2 U9 x! x' j. M1 I' |( B0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         20公克
: z8 f$ R# y$ H, Q! F4 U- j4 ]7 l公仔箱論壇
3 j+ `* W+ [. v$ F( ]5 C' J8 e【做  法】
0 ~5 K& D0 T9 B: z公仔箱論壇1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C" g2 f0 O) q, Y' |- _
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。3 i$ M: o. M* P0 k
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
. P% A& \( ]. M& @& Itvb now,tvbnow,bttvb/ d2 Z4 U, G& B& @1 g  e' d

2 ~3 i, U' D5 O; X- f# ?' o0 l蒜味甜椒義大利麵
  E% y' ]4 P3 j3 r6 s' t【材  料】  s0 K% ~8 |9 s! h
義大利麵圓直麵         150公克
& M+ \3 ]& q5 s$ T, g紅甜椒絲         50公克
+ N, ?1 v3 ~; U& F9 `9 e5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒絲         30公克$ N* _3 F- v  k# I' _4 b
蒜片         4瓣tvb now,tvbnow,bttvb9 B2 a& O* Q& O, Z7 y+ Z
橄欖油         40cc
- P6 ?0 E# U$ U) @( O, ^公仔箱論壇【調 味 料】
6 k4 I& Q) ?4 M( O" o& x鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 J1 W5 k+ d3 }  c6 c4 M! [
高湯         200cc
7 l8 V4 y* M1 y4 K0 K# |2 F0 I起司粉         20公克
" F4 i- O( m, e' A5.39.217.77:8898! w' ^/ u! f: b/ l( f
【做  法】
/ N& l" x8 ?+ o. h; [$ L5.39.217.77:88981義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。# L' N$ q- O+ V& d8 F5 r' [
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
( M8 F  c; s5 c2 \% f$ s公仔箱論壇3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

! T& r6 C$ B7 D8 s. S. N焗烤海鮮管麵tvb now,tvbnow,bttvb' n& N% }- u3 L3 O! K6 I6 o- L
【材  料】
! j/ g8 s( P5 J: \) u5 e義大利斜管麵         80公克5.39.217.77:88986 p" [4 N# Y: `4 Q& n9 b
蛤蜊         20公克
3 p7 _3 e9 v' l9 g5 |6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         15公克公仔箱論壇# }* ^/ P) d" |; w
蝦仁         15公克/ O  i3 i/ @  t0 a' y  R2 e% K$ w
水         100㏄公仔箱論壇% N; k' b, V! e& \) w/ C; V
洋蔥末         10公克
# p( r% `8 C  I- l起司絲         20公克5.39.217.77:88988 ]7 V& {& v) t' |
: G" E; i* x0 L) S
【調 味 料】公仔箱論壇/ ]$ ?; d% l8 _2 k
鮮奶         200㏄
+ F5 J: _) _- K( o" N5.39.217.77:8898麵粉         1/2大匙
' ~# v) c- P3 d/ d; T+ ?% V, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ^: P3 @; g0 t7 \2 Y6 J【做  法】; v+ Z; g% |2 y
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。% _& U/ q7 R$ y2 l. h# I; R$ }
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
+ f8 W  g5 I" E/ b3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
2 f7 M& u/ w" F! z4 utvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

! @3 y1 i' l2 ~( S+ l5.39.217.77:8898奶油培根義大利麵
7 r6 U8 o$ C: r6 C【材  料】
3 h) o& x3 _6 K  _% V# ]6 g% \公仔箱論壇義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb* J9 `4 s: x% ]' s+ a& h- W$ I
蒜片         2顆
8 h# `9 @2 N2 |公仔箱論壇培根片         50公克公仔箱論壇; r# Y: E. l: [- n% G. b3 y7 ]
橄欖油         1大匙6 [6 c% l" i! j$ \4 c
' o; U1 i, `5 F5 @! D: w- k
【調 味 料】公仔箱論壇5 O) y* r0 a) r
奶油白醬         250公克+ H/ c9 L& o0 s- ?7 W
; W) o6 [8 A3 W+ F; q- l% F
【做  法】+ Y1 J; N1 L, e- V, ~0 Z
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
* |- _* N. I4 qtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

. V9 e/ G2 W3 M! i, P公仔箱論壇茄汁雞肉義大利麵公仔箱論壇( D/ p: ]0 c5 a6 `
【材  料】
. i. Q9 y0 X8 p公仔箱論壇義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb# m8 h. S* O- D) O. S% p4 F
蒜頭末         2公克
  S; [" \: z% R( ~* L, j. J+ f; \洋蔥末         5公克
2 j% l; J* A- c' G3 J5 l雞胸肉片         50公克5.39.217.77:88981 j1 C0 K* P/ R
九層塔葉         少許8 |+ f: U; d, g/ [; w1 z
奶油         1大匙
' b, |4 N* j5 h9 T" w公仔箱論壇
: X6 B2 Z: x& P4 X) F* {【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% J! j! Z+ B! p( {+ k
茄汁醬         400公克
' d3 {3 R' o+ m, S! d& Ytvb now,tvbnow,bttvb
" ^0 y, v! G8 p3 m6 M3 J【做  法】
) @, g) ]' K1 V3 k* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; z2 y  t3 U( ]( ~3 _, E3 s
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
5.39.217.77:8898- Y# V% P/ P$ x+ a: z" G+ P' u
蛤蜊山芹菜義大利麵
, D. A, k8 l5 `5 X5.39.217.77:8898【材  料】
2 p! I9 o1 c6 U% S! c7 B7 L公仔箱論壇義大利麵圓直麵         150公克: f, i( M3 |6 N
蛤蜊         6粒
8 H7 f8 x3 W) D) k4 l8 {3 f; ^tvb now,tvbnow,bttvb山芹菜葉         10公克
' t; m) M% d0 q- Y8 T0 s  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖女小蕃茄片         3顆5.39.217.77:8898* |) ]$ k" t: |, r
蒜片         2瓣
- b" a7 u1 u+ z  }1 V( @2 p- m5.39.217.77:8898橄欖油         2大匙
0 p- [. R- l& X, K1 g/ |  O! J
" Q& X8 G* Z% ?' s* K【調 味 料】
3 S1 h* }2 ^- P2 J4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
$ {9 E7 m  A6 g' l0 H1 T公仔箱論壇高湯         400cc
: {- ~! N$ g# R. ^! g4 o) Htvb now,tvbnow,bttvb
9 i/ q4 B! m  W1 s$ ?tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb5 j$ o" J* a1 P- }/ W7 v8 v
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
. v- }; q  ?! a/ Q6 Ntvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。公仔箱論壇, q7 U5 N4 G4 {- Q
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

2 \, I8 {$ ^. D* B5.39.217.77:8898蛤蜊青醬寬麵
  w8 o, a/ F" S* B/ b9 I# Gtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】  h2 @2 j0 i2 n0 t! {5 t0 d; i6 U. R8 z
扁寬麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 r# J- X1 c$ r3 x0 ^
蛤蜊         6粒
/ f1 ^, b& b$ o0 d9 g5 u  |* A6 ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙5.39.217.77:8898  Y& Q2 r1 v( i
青醬         100公克公仔箱論壇$ x% C( u! D5 e) F1 ^) e! Q4 S& e5 h; x
5.39.217.77:8898' C  S" f, ~, z) x
【調 味 料】
/ f2 d6 Y: m1 v; V8 }$ N8 D: @- C7 T鹽         1/4茶匙( t2 [; a/ e# f6 M
高湯         400cc
! K) P2 y- o. u5 V& }/ t白酒         30cc5 c1 U  m" K3 `3 M7 }" P9 _6 B, u; Z8 |
$ s7 I- {; _$ C
【做  法】
6 T6 V, ^- j' g1 X5.39.217.77:88981.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
! J! r; w2 e) n6 ~# Btvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。- V3 l7 N, f2 ^# q, t* c3 U
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

% @1 @$ |) k% M蒜味吻魚天使麵5.39.217.77:8898/ V, v3 J3 l" [/ @8 ]8 Y5 G
【材  料】
9 x% I4 V' p5 x) L: P天使麵         150公克
: X2 c2 ?1 D) B7 @7 g0 ~. B3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吻仔魚         100公克
4 S5 ?& A. k  M" `) c3 g' p7 X! }3 r4 {公仔箱論壇蒜片         2瓣
- H* W. E; e. t8 R橄欖油         2大匙
( Q) r; Q5 I/ c/ n2 Q% a# b" X. W青醬         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k% l' B' n/ q& ~, U
0 Y/ X9 u; w  ]/ X+ v) G
【調 味 料】
  x$ [% @3 S% Y  {# i% W3 U# `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
3 Y# u" U* \# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc( i- y" g  {- M$ N% G  }
白酒         30cc公仔箱論壇9 u1 r5 A- c3 U1 D
5.39.217.77:88984 {. k: Q& }+ L" m# e! S) ?
【做  法】
. X$ a3 p' Y7 k& ]' h1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
$ Z( X) E+ G( x9 ^. }6 s2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
* C0 X# T: K" x, X/ Z3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
6 g( |5 e3 ~" \0 ?2 C4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
( {' Q. B6 |& ^8 M3 L6 v
奶油野菇寬麵
8 T/ A( b- y4 D0 \5.39.217.77:8898【材  料】
% Y; @. z: l$ ?- F4 }5.39.217.77:8898扁寬麵         150公克
4 }% u5 Q7 c9 X4 ~+ h公仔箱論壇生香菇片         50公克
8 w3 a5 q+ Z: p5 k( Z- k5.39.217.77:8898秀珍菇         20公克
* O6 a! b% ]" x) H6 {) m+ T8 F公仔箱論壇蘑菇片         50公克
! X; ~7 u# K  E6 h! v2 Ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
0 O' G% Z7 X: j( S7 f' ?公仔箱論壇蒜片         2瓣
# _4 j8 g1 O' T' `+ [- {高湯         200cc
+ ?2 g, l. S. q2 d" J# F% d0 ?  m( f; h) h3 `
【調 味 料】
1 J' S# G. p9 X1 t# x1 \( N5.39.217.77:8898奶油白醬         150公克
% \; _; w0 H# Y% z% v公仔箱論壇白酒         10cc
" }9 z% g& F+ o; R5 d' e# a' t# J: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 }, }8 S. P& M( l1 B

6 A2 y1 C( i: [% V: N【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb7 y" I% i# ]% M
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
( u4 Z+ L5 @6 y, H% R2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。tvb now,tvbnow,bttvb! z, ?9 V* `, A* _" n
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H) X' w3 z" E" O0 d) k
雞肉慕斯水管麵5.39.217.77:8898' `  y9 ~/ ~3 I1 f9 i8 C0 Z- S: P
【材  料】
1 U8 O7 K& \. t' H5.39.217.77:8898煮熟水管麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' Q' Y# _0 o, u0 F
雞肉泥         50公克
" y! V  Q$ C, [9 n; Y高湯         300cc
0 z' Y; D2 X  y6 J8 A/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜末         少許
$ @% g( E: ~0 t- Z. x) T2 ~5 xtvb now,tvbnow,bttvb! Q3 j, `% ?4 z+ m* m# a; q  u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 w+ G5 M' T# Q5 c' V
A.洋蔥末         10公克
  Z; K/ F" e3 T8 x5 x0 r5.39.217.77:8898白酒         10cc
" \/ B8 Q. l. }. r! E3 j# ?鹽         1/4茶匙5 n( ~; f! i: J$ Q
B.奶油白醬         100公克
6 e: q1 G* ?' q3 f& K; L紅醬         50公克
+ G! C& ]$ R" H/ i# g0 _tvb now,tvbnow,bttvb
) _1 Y8 j3 b. G) T【做  法】
8 M; |- {1 @! A公仔箱論壇1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
9 ^# D/ a: w8 ^* A+ C  D" i2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
3 M6 T& a- n5 }+ q1 X/ \3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
/ l- C4 n' Q- k' q! z+ o+ [公仔箱論壇4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

/ i- \2 R4 J& C1 P: Y1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮橄欖茄汁義大利麵         5.39.217.77:8898  y% [) L) k, }9 l) u( r
【材  料】
" I5 p. l: ]8 q/ \) K5.39.217.77:8898義大利圓直麵         150公克
4 B% ]/ H- G! G- K* h( otvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2隻
! r/ ]2 y, X- v* a7 L# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         3粒
8 l$ W0 L' I' [" J( m' k' ktvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉         6支
7 C) o; S% @1 G3 U# F+ u黑橄欖片         3粒
5 w7 T3 n$ k6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2顆
2 T+ \* s- L7 ]洋蔥末         20公克
- p( q8 T4 }3 ?- G) E% j0 q( M公仔箱論壇九層塔葉絲         10片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e; N& u5 ^& w+ y. m
高湯         200cc& V: ]7 }) G9 c$ P- A, v$ p' Y
橄欖油         2大匙5 E; o( r# I0 j- J) f

* d2 S2 }3 q; f2 Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]/ X7 T: ~6 e
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 M# \2 D2 G; z3 Q" Y$ ]  H
紅醬         150公克
% ?* Z  {+ I) U5 s' m7 ~6 b白酒         30cc
+ X, B% c" h6 n2 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: \+ Z( e0 a" g; C7 [! ]
【做  法】5.39.217.77:8898$ z4 X9 V' O, x7 B) m$ g
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
. e* x. ^# j* r- Q$ }tvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
4 c0 D2 t: Q, T) i0 l& t公仔箱論壇3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
8 f5 ]  w4 P; k7 J; f/ I2 R4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K* [6 G2 C* D; @- L
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
7 E. n: K6 \* f# I; f【材  料】
$ ?9 Y% ^7 }9 |% k# l" s7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利直圓麵         150公克
9 v3 ~. `% C3 a( |0 A# m1 [, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2隻
5 x9 Y, M8 J# o, R干貝         2粒5.39.217.77:8898: t- B* O6 m: c: Q: T6 Z
蘆筍         1支. D+ v2 Z# z) e' {
九層塔葉絲         10片9 N, [) ?4 R  O! ?- Q4 {* x- X
橄欖油         2大匙
1 F1 u8 u0 a4 k- r  A高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb% y& ?: F' R% `
蒜末         2瓣
4 ?1 k/ C3 I. @5 V9 I公仔箱論壇洋蔥末         20公克
1 ~# u$ i% d* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  \! H" B+ S( K1 E/ `* Z6 L$ L
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 H  r# {6 K. L4 Z% ~0 O, A9 S
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇; h- G4 [& J& m( j' S8 S% n
紅醬         150公克
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【做  法】
, O/ l% Q. |8 P% B1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }8 ]+ i+ q7 j  r* X  @  j& L
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
# S' ^; I/ `1 F* _" Q4 Gtvb now,tvbnow,bttvb3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |# S1 R& f3 V) u0 I  E/ d
鮭魚千層麵7 J+ w8 U; H! [8 \; I: P# ]
【材  料】
- q4 _" |7 l0 j- `tvb now,tvbnow,bttvbA.千層麵皮         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~5 j, M6 b/ r% U. Z' H
煙燻鮭魚         150g
. d& v; \0 }, p6 g6 o) M! t5 ytvb now,tvbnow,bttvb奶油醬         150gtvb now,tvbnow,bttvb2 d' o% D0 X. `2 E( g% j
披薩起司絲         50g
& O- A2 _: [" B8 w5.39.217.77:8898B.奶油         3湯匙5.39.217.77:88981 K$ Z& |& a# V1 T6 Q6 a( v
麵粉         6湯匙
2 n) |' F+ l3 C5 w; J+ E2 U雞高湯         150cc
; p% e$ M; l6 C; b9 J* h2 s9 k% x公仔箱論壇鮮奶油         150ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I4 o3 J& t( M0 s! S5 [! c
披薩起司絲         少許
' [$ L$ d$ ^- ?- J1 [2 Y. g  W鹽         少許公仔箱論壇+ q" u& Z5 |! W: n0 i6 n% l
胡椒         少許' I7 ]% ^3 e6 e* X" X. y

6 C3 d* j8 H) l4 F公仔箱論壇【做  法】
5 {' V0 I" Q! ]. m/ R/ q, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。tvb now,tvbnow,bttvb' b' [% H: E$ ~5 P
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
! U3 b2 w# F' ?% _公仔箱論壇3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
; l/ S6 b( ]3 k5.39.217.77:88984.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵
* S& N9 M3 `% L【材  料】
9 x/ l7 V& h& n  ^$ f! I5 I墨魚義大利麵         150g
$ c) g8 W+ G0 f# \2 E2 E- @+ i# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦         3隻
. s. N) l& N, f1 }tvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         3粒
+ {+ W6 b0 R) @' `: l9 j8 H, S公仔箱論壇蒜末         20g0 G; j1 b" }& ]8 r2 n
洋蔥碎         20g
: |6 C1 m, N. b  V& ]# L  `1 B. x) U. }& y魚高湯         100㏄
7 R4 S/ t) [. ?( r  h' W公仔箱論壇白酒         80㏄
3 Q, `3 o# a# Y/ m( E! p新鮮蕃茄醬         100㏄- _3 \5 L/ ?+ ^$ f; C" C( i. f
鹽         少許
4 U/ j, z$ t/ N$ \2 jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許5.39.217.77:8898# K& x$ t5 N9 o" B- Y0 ?/ F
橄欖油         適量
9 {( c) }* ?4 W/ A6 \" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g6 E" j! |' l/ O9 H9 A
【做  法】公仔箱論壇5 W  t* f8 X1 h  W: N
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。5.39.217.77:8898# V+ J& o- Q2 {5 A
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
+ ?8 R* b9 C+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。. T2 C: r% ^7 q5 N
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
0 d+ p( [& O; U( S8 J5.39.217.77:88985.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
/ S* k9 v% H3 X& D  `6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

$ p8 s- P" w" e0 `" C) J5 ^' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳烤雞胸青醬寬麵7 [' G) c4 u3 Q, b. a* j% ^# l* L
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb+ b6 E; c, z9 l9 @6 R
A.雞胸肉         2片1 \/ g0 s1 v% y5 ^1 i
義大利寬麵         150g
0 D4 Z- i( d0 ^& l! ]6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         20g) m: Z7 i8 c' r" U0 Q7 }1 s
雞高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb4 @- y$ V5 J0 t  b, W
烤松子         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S% A2 |& D9 X  S$ Z/ u
義式綜合香料         少許
$ V% x9 ~0 K3 S2 R3 [" N4 x. c鹽         少許
5 |: X& y1 Z3 T公仔箱論壇胡椒         少許
0 I7 {  O+ W4 J) K2 L! A7 D5.39.217.77:8898B.青醬:
3 P( P( J* V3 p5 M0 H' a, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤松子         200g
; _) z1 |0 D4 Z* R/ \. B* x5 ?九層塔         100g
% q  a; w( x( ]+ L, N2 _+ W' z蒜頭         100g
0 F3 v) S; b" p9 a+ l2 H橄欖油         3大匙
0 }* Z- J# a8 J8 R' k8 u2 s5.39.217.77:8898
9 t, f4 r& |( o, Y2 O, s, T公仔箱論壇【做  法】
" P' w3 w" l: S: F/ Y$ w& l( J+ X9 R4 A公仔箱論壇1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 m5 I( K$ e8 m1 n
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
0 i3 O- O, N: G2 e6 l5.39.217.77:88983.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。公仔箱論壇* z& b8 ]3 p' l- _
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
; N" T& {4 w: ~* _公仔箱論壇5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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