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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 : U: }3 J9 W; I( J( X

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各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 5.39.217.77:88988 |9 B4 [2 t4 i( ]# k3 z7 O4 ^
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番茄涼麵公仔箱論壇# X. o5 d3 y7 R( F$ v% p7 B1 D. h4 b. L1 d
【材  料】公仔箱論壇7 q2 V, Z3 j  D
義大利長麵         100公克4 o% L) X) @$ F2 l  C9 l
番茄涼拌醬         適量公仔箱論壇) [1 ~8 Y" t* @  E9 E
小豆苗         20公克. q8 l- e4 Z7 D: L! S* W9 p
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【做  法】
- r- V! T0 R( p& \tvb now,tvbnow,bttvb1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
: n6 E) J% v4 T8 U1 ]; f5.39.217.77:88982.小豆苗洗淨瀝乾,備用。9 C* j9 P: d% f3 Y- k) W6 X" ~
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
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/ P, ~. R- G& q+ m) p2 Y4 u; A3 [$ M公仔箱論壇蒜味甜椒義大利麵
) @% A4 l  b  }! n  p2 N$ ?【材  料】
' K& [4 w: O& y' V公仔箱論壇義大利麵圓直麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [8 D8 _) H& U
紅甜椒絲         50公克5.39.217.77:8898' b  v* E6 D, b5 i) W0 f, v
黃甜椒絲         30公克
5 Y% D) b8 y" w$ Y0 ]% l  f& p( T蒜片         4瓣
2 p( M& L4 a% d) s6 i6 K; R9 Jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         40cctvb now,tvbnow,bttvb) ~2 \% a' `4 @+ @" {
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 R) F5 }+ _+ y
鹽         1/4茶匙
+ w9 l: }" q: f) R' \  m1 N高湯         200cc
0 c1 P- }4 d" V8 m起司粉         20公克公仔箱論壇0 i  |* y) N" I6 L9 B
8 O! f6 k$ k+ j6 t! [
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb0 y5 `! W! s* c: ]' T+ S
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
( `) K& B# z7 X% W% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。5.39.217.77:8898! x9 v: n2 a3 K$ @, a  M3 |( ^! h. y
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

/ B, V) ]) [/ a5.39.217.77:8898焗烤海鮮管麵公仔箱論壇* K6 S6 Q& j% V0 @
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l1 @# {* `% L- I
義大利斜管麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb( A* ?/ L  u3 n/ R+ b1 N# J0 J
蛤蜊         20公克$ x! J% h# S3 A" i
花枝         15公克
# n4 D  C0 s, g  x: G) N( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         15公克
) S0 A6 v6 _/ O: r1 o( i8 G公仔箱論壇水         100㏄
- o1 j$ n/ w. p7 B% v3 [公仔箱論壇洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a* w4 Q3 }2 N/ r" k, Q- g% N
起司絲         20公克
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0 c' E* R  b2 N1 x! J6 Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】* j' n8 T4 N8 A3 _. _' A- Z0 Y
鮮奶         200㏄1 m  G( G! S: j
麵粉         1/2大匙6 U( ?6 J7 b8 U1 {9 W/ N! B# W

, Y: ~" g$ j& K- |2 J. k【做  法】
: Q; ^* x* p8 o5 A) R# M1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。+ _. H; \* \& X9 w+ @; X8 m" p
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。- @/ l; g. F, j7 K9 ^% M
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
* N' n% A  ^0 i7 O0 r5.39.217.77:88984.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

: _* v# H1 H2 F$ x7 R# s公仔箱論壇奶油培根義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [- c/ G# ?& Z3 {2 G' R0 `' Q$ a7 s( l
【材  料】' M/ o2 X  k& \
義大利麵         120公克
2 c) l2 V1 g; M7 wtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2顆
/ r$ L9 M' D1 Z; m5 W0 V0 _培根片         50公克5.39.217.77:88980 c: d' s$ f  ~  a' X
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, Z* Z7 O# o3 O. s/ |

' F5 ~0 d# b1 s, C【調 味 料】
0 R: Y: O% q! y/ ]9 H奶油白醬         250公克
; L' {) G) g4 {) x" F- k
9 B. T0 n& q  B【做  法】
1 @3 d% T9 i! v: {/ P7 J4 Y9 d( t1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。6 Q7 _* k1 Z9 l  [/ {
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

6 m( W7 H" R) v% M* O9 W茄汁雞肉義大利麵
. U/ [8 G6 ]* i) V, e' L4 N+ Q【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D' [; ]+ S. v$ c) t+ A* A* Z
義大利麵         120公克6 H' p- g# ~8 j( q1 S
蒜頭末         2公克公仔箱論壇$ F/ K9 X2 f: Q- a
洋蔥末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ~! p0 c8 h4 T: ], ?/ e' N( R
雞胸肉片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s7 \' b3 t, `4 u
九層塔葉         少許公仔箱論壇9 x2 \- J8 u% w" _* W
奶油         1大匙
& u& N9 Y5 ?4 A- I! V4 E5.39.217.77:8898
# B/ }2 `5 o+ \/ f公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 Q1 i+ ?9 m: d4 B0 b
茄汁醬         400公克
# S4 }7 w2 c8 O& X6 ?% \公仔箱論壇
7 ]9 B1 T" W" I" N* ^8 a& ^' d* o$ b) vtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】( `; u: r: ]+ m, M
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。5.39.217.77:88984 V3 J; i" [  ^# J1 v: v, x
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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蛤蜊山芹菜義大利麵
( i0 S# V& J, o* t【材  料】公仔箱論壇; m$ d$ e) ?$ J2 P
義大利麵圓直麵         150公克
1 A& D4 |3 G- d蛤蜊         6粒tvb now,tvbnow,bttvb+ W: Y7 {+ L0 s: j% K+ f
山芹菜葉         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L4 P5 N& K. k4 E+ J/ R# ?
聖女小蕃茄片         3顆tvb now,tvbnow,bttvb/ ^* |# |6 }. l2 ]& t! R
蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t3 d" I# s5 Z. x7 x
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: I3 C) O' N. O& _2 v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R% B- {" y/ F. j2 @- ?2 ~2 a
【調 味 料】
/ L; i$ D7 M! t5 l* e: P( ^公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
9 H8 }) F  }0 D1 S4 N& S6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc
$ ~8 L( Y" N4 x; p# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% @4 ~0 S- m4 a: x: I2 w* s$ D! Gtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
* ~, C9 W5 _3 m1 w, H/ E公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
0 u- c8 Z! U- L* u3 g  E2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
* u1 n9 w. D% etvb now,tvbnow,bttvb3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
8 ~9 I! U4 c' K- ^/ O' W, a  q
蛤蜊青醬寬麵tvb now,tvbnow,bttvb9 d6 ]0 s  M9 K0 [1 u
【材  料】
8 I3 C6 ^' ~; z: g* _公仔箱論壇扁寬麵         150公克
; x, v  H% M( \  A8 y9 M2 o( }) W公仔箱論壇蛤蜊         6粒
& B" O/ I' e  p5.39.217.77:8898橄欖油         2大匙
$ U4 V/ z/ I! ~# k" k5 d" S8 v青醬         100公克
6 ~1 O; K* r: ?( ]5 S, B5 A  I: H- k& v, N4 _1 B3 w4 j
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D) x! P. _6 W' z5 [! k
鹽         1/4茶匙
* E; m- E# C$ U. Y2 `' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc! y  E5 w1 Y/ \6 v
白酒         30cc* ^5 Q( ?1 Z; o$ s

; \4 S; d8 T" q* g! n- P【做  法】7 C! V5 w' O( C+ D
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。* G+ W9 F  V* i0 o+ k7 x
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。公仔箱論壇8 y$ x  ]: B7 S3 C4 @/ M# v
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n6 q, g/ E+ x. ?/ e( L/ @5 p
蒜味吻魚天使麵
# S1 X8 ^+ e& P' m, L- o5 }: E5.39.217.77:8898【材  料】公仔箱論壇; X+ _& B$ W7 m, h4 C( C
天使麵         150公克
$ Y9 Z0 S: S9 c  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吻仔魚         100公克
: |' P0 |$ I% i/ _* l9 W8 _- ^蒜片         2瓣
; J% F- Q# N0 e& s' \- x' u公仔箱論壇橄欖油         2大匙
+ l2 [" N9 E/ a0 F& I4 h/ M6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         100公克
4 ~7 J; E1 a7 F7 `( A7 p% }; |% ]
, E! ~& a% z" N- S& N% e【調 味 料】
) h8 }1 ^3 G! E3 V0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
4 d: \% m' k$ E, t# A) e- s高湯         400cc
/ B' d  F9 [& u! y4 P白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb5 q  e# N  V- u" v0 N) z

' h. |* T0 A% t2 m" q. K" Q8 s& s【做  法】
" l8 V! H0 B- c# |* W- R2 A1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇+ d( t0 T( `; L& |
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb# n" R# k; ], W/ A  E% T
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。公仔箱論壇  V- d; ^1 t6 C$ D" ~1 N* |' H; ]- W
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb! [8 ?5 C' Y- P) E, K
奶油野菇寬麵公仔箱論壇8 g1 b# J' O2 k' Y
【材  料】公仔箱論壇$ \; [* w) {$ ]& M. H" h
扁寬麵         150公克
% F! D, u( N3 ?7 V生香菇片         50公克
: O: A% `% i: K! Y  E! V) D秀珍菇         20公克! H* W6 l$ p5 h+ b- Y
蘑菇片         50公克5.39.217.77:8898  P! H6 g8 d* K6 O
橄欖油         2大匙5.39.217.77:88981 a. k3 u& ^  q9 U0 X: E( Y
蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb: d! Z2 ?  M# L$ K( d7 r$ K
高湯         200cc5.39.217.77:88989 B% U5 k+ i  |! {7 Y  g( A; A* D. O3 }
tvb now,tvbnow,bttvb. _( g/ d# \* J, H8 s
【調 味 料】
( g- a7 P! O) S公仔箱論壇奶油白醬         150公克
) n, s( j) W7 _5 s, @白酒         10cctvb now,tvbnow,bttvb& r- H# j  r# v9 W
鹽         1/4茶匙
1 }' f  q$ n5 S! v$ A6 ttvb now,tvbnow,bttvb
* u$ Z% i' h' L5.39.217.77:8898【做  法】公仔箱論壇, U2 K5 r2 x# ^! R/ X
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
8 w* `- u( D& E2 h# {& |$ E8 p5.39.217.77:88982在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
3 I3 y! h4 v& T: G. z: P2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb$ `2 }- o" i7 a- M
雞肉慕斯水管麵
% E) x0 j  \) O$ G$ O# jtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
- S- }2 C4 Z+ F8 I, ttvb now,tvbnow,bttvb煮熟水管麵         100公克公仔箱論壇7 l4 t2 c$ j; @4 S3 m$ U
雞肉泥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 u# b8 T% A$ k5 L1 n* ~
高湯         300cc) b1 o0 Y8 a5 C; n: s6 [: Q
洋香菜末         少許
  I) S0 o  s0 f- R3 jtvb now,tvbnow,bttvb
, v& S9 I9 g& d7 ]$ w5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:88986 I; s9 ]. Q0 r( r+ m6 i/ @. ?
A.洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; I. ^( T9 D3 o/ O0 \
白酒         10cc, X0 l! }8 l2 t- ^; R' S
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇% w7 K2 i% @  p( |8 A: e7 V8 L, Z
B.奶油白醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& y3 x5 M0 N# J( Y9 y6 d
紅醬         50公克
. ^, y9 h. p" }0 L6 U# \: }7 a0 g公仔箱論壇
5 B% H+ B8 V- Q$ s+ T1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb7 V4 k; a" X: r
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u+ Z& _9 }6 [! U+ e" K
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。tvb now,tvbnow,bttvb0 P0 o3 Z1 \. M- o$ ^/ N# p
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 T/ a' a/ z6 I; K7 c! A
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

. y3 V# P3 ?0 F4 L. I/ b8 G海鮮橄欖茄汁義大利麵         5.39.217.77:8898( ]. A( {2 \1 N/ ^4 p
【材  料】
9 a$ m. n' O( {公仔箱論壇義大利圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb( z7 K" B. C  W) o5 \# L: m% |
鮮蝦         2隻tvb now,tvbnow,bttvb0 H9 }8 F" x$ S1 G+ P' H, K" E
蛤蜊         3粒tvb now,tvbnow,bttvb+ h9 s/ P2 l: V' \% m/ \
蟹腿肉         6支
3 F. F0 S( I% F7 }% i, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑橄欖片         3粒
' _/ [5 m5 q1 V8 B5.39.217.77:8898蒜末         2顆
, S; U: f5 J% a( n- `5.39.217.77:8898洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" ]7 ]% \$ M3 H
九層塔葉絲         10片
: r6 e) A: o7 s+ l. c8 @& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc5.39.217.77:8898* k- F% ~( X/ R
橄欖油         2大匙
$ F, S  ~7 O( T' R5.39.217.77:8898公仔箱論壇& o4 ]' ^" I3 z3 i$ s
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y: u+ ^; S: c0 _# b/ ]' N
鹽         1/4茶匙
' v: d# J( l8 U" q紅醬         150公克
1 M0 N* V# ]5 v$ @% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r6 K; a% r9 Q( A& X0 o

$ \2 Y$ D* V' V# c公仔箱論壇【做  法】
7 {- p& ~- _. g0 e: s3 _5 E) \* d5.39.217.77:88981.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
; h" [: D; j. s) D6 S* M2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
" C9 l% p$ @7 ^2 |2 d0 O/ i5.39.217.77:88983.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
4 M' X/ X9 p6 P# c4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
公仔箱論壇! r+ G9 ^( ?' e* X+ ]7 J$ L5 Z0 j
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
0 i% e' q" |2 r* P2 Y8 ftvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
/ n: {& N) f& A1 \公仔箱論壇義大利直圓麵         150公克! T2 {9 v9 N9 R5 r+ W9 [. s" h! h
鮮蝦         2隻tvb now,tvbnow,bttvb- G. r8 j1 o% E3 R9 _
干貝         2粒2 N1 H3 r  P& ^" G+ \, |4 `
蘆筍         1支5.39.217.77:88984 i" ]% J% x2 {( z* T
九層塔葉絲         10片
3 ?: B8 j! w" Q, l, \) m( l5.39.217.77:8898橄欖油         2大匙公仔箱論壇& Q& h* ?3 R& i6 ]* C% a0 u' {
高湯         200cc公仔箱論壇; T. O/ n; p7 x/ G( o/ a+ s
蒜末         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d' j: J4 Q& E+ x$ J
洋蔥末         20公克
$ {, e+ w- N* X7 Q4 ntvb now,tvbnow,bttvb- B) g) M! L+ J! f
【調 味 料】
1 ]  G) t7 v! j1 i) t1 W" K+ G公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
  I2 F) G9 p% i7 @6 e5.39.217.77:8898紅醬         150公克/ c( C2 ~  k8 t7 {1 W+ ]1 @: W/ m. ]
公仔箱論壇9 k1 O2 w9 c' L: e7 V4 V
【做  法】公仔箱論壇9 @/ ^  Y. Y) g3 W% F1 N
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。公仔箱論壇0 H0 m% C+ t" d" G! J8 P( P
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。5.39.217.77:8898: n4 r8 x, r2 r1 Y+ ]
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵
4 u; T: w1 N' P/ Y, |5.39.217.77:8898【材  料】5.39.217.77:8898& l' ?! |; {6 q2 W6 X* E6 ^
A.千層麵皮         4片5.39.217.77:8898! G1 y3 z6 T% T' F( T! U2 K
煙燻鮭魚         150g5.39.217.77:8898( Y# a6 J2 _6 Y3 |/ Z! Z7 N# W2 b
奶油醬         150g
7 U& B8 Z7 B5 i# K3 r9 o公仔箱論壇披薩起司絲         50g
" x2 o2 x9 k  ]  b( xB.奶油         3湯匙
! S4 P( Z4 A+ r' l2 |8 r# _tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         6湯匙5.39.217.77:8898- q1 k2 }$ O+ a0 ^7 y9 X
雞高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb% A: P" w- n' ~# c7 u9 V3 `
鮮奶油         150cctvb now,tvbnow,bttvb& ^* j5 m7 ?( x8 o; D3 A% m
披薩起司絲         少許公仔箱論壇, M7 |: o5 f4 b- {/ x1 c, y
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l( I2 v2 Z9 O  f8 n9 S
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb' X+ }8 x# ]# h" {% H
5.39.217.77:88986 o$ f5 J5 `" M7 g2 f
【做  法】公仔箱論壇- E5 j8 t& C, ]
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
& Z# ~$ a+ ?0 f* p  H4 a2 }# r) b3 }2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。0 C' f5 x6 ~! _8 t& s" j1 i
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
6 T8 Z9 d  L7 g4 [7 O$ ?: S: ^: p5.39.217.77:88984.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

5 r) O0 x( }# }& E5.39.217.77:8898鮮蝦干貝墨魚麵公仔箱論壇* \; N# {9 F8 _" O
【材  料】5.39.217.77:88985 Q, h  v" N5 l' [; Y
墨魚義大利麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb) ?% ?8 @- x* @* G
大草蝦         3隻公仔箱論壇/ f+ a2 n! I, P& f) c
新鮮干貝         3粒
- g3 f$ ~7 f9 h8 Q7 D蒜末         20g
  t, g+ \1 ^4 R! N; M洋蔥碎         20g
/ R; i6 R- d8 m+ s' r魚高湯         100㏄
5 X" E% S2 v& c! }' _4 T白酒         80㏄6 e- N( ^2 R, C8 R' K9 N/ t
新鮮蕃茄醬         100㏄
3 }  @6 }! D4 q% V1 j* N鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb! t3 t- n0 G% h1 X: }
胡椒         少許8 ]& _& X  w" t& H" b
橄欖油         適量
4 i; X( N8 B7 p% m$ Otvb now,tvbnow,bttvb, J' w; A- i7 H6 c
【做  法】  E' f% U' Q9 J, c- M# z' u" M8 u2 y
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇  k. T7 D  s$ z" }1 V% k  z
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
0 B# n# x. c6 ?' t2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。公仔箱論壇, l, n; _& {* b' B1 u1 p' u4 h& ?
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
' z% G' p  ]0 P3 q- T- e8 L5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。7 A, Y) y$ Y( u1 g8 f
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

# Y5 r- F( o$ m0 l5 p4 V公仔箱論壇碳烤雞胸青醬寬麵5.39.217.77:8898& k6 Z- [0 b& w; G9 |2 {
【材  料】
" ^/ T- m* S/ T/ R# e% ttvb now,tvbnow,bttvbA.雞胸肉         2片
9 [+ |1 m  C: p3 i& U5.39.217.77:8898義大利寬麵         150g
/ n& E% }+ Q# a& ^9 ^# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         20g
& I5 ~4 r' h- X1 ]- k2 [9 `雞高湯         100cc
7 l- r! d6 a- K0 Qtvb now,tvbnow,bttvb烤松子         20g
0 r  ]& Q( u$ y9 l5.39.217.77:8898義式綜合香料         少許. s2 O8 t1 D' _2 c3 v
鹽         少許
4 j* _' G  W& y& S. J胡椒         少許, V! u9 m$ n1 R' T3 t2 P+ W
B.青醬:
: s3 k# I$ s$ O& R3 ^" Ltvb now,tvbnow,bttvb烤松子         200g
  U+ \, ]2 E2 t; otvb now,tvbnow,bttvb九層塔         100g5.39.217.77:88980 Z/ j# O. h2 k2 H2 `3 T. _: U' H. r
蒜頭         100g5.39.217.77:8898/ E+ m! \7 x! O9 x# x, C
橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M- [  m8 V- H$ g1 }% c2 u: B
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y! V( n5 i2 e: l9 j/ [
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
* A" ], k. l9 gtvb now,tvbnow,bttvb2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
5 H; I, @$ Q2 U; D6 j, k( O  t  Y3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
+ u/ r1 {7 M! r; S" g公仔箱論壇4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
; l8 y6 Z1 M6 ?  g9 \" K( y5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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