BeiDouChef

9 ]! p4 }$ A" Q' I& O# n  Q- k法式松露炸雞捲         5 M% s- Y6 }  @6 K! Q6 _* N! b
【材　 料】; V1 v; E2 O/ D
雞腿         2支5.39.217.77:88983 e+ w5 j8 _) d, w+ I1 G/ J
西芹         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B3 T- w5 s8 x  I2 j) q% M1 B- @
松露         少許* M2 A4 B: c% |2 `- g1 ?0 \5 H
洋蔥         少許5.39.217.77:88985 h" E7 k7 p0 B9 m
紅蘿蔔         10公克
5 M$ @" P! H# N9 k2 j+ g0 K
0 B( k3 v8 T1 M: T, S* |5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ i! E" E$ @/ S
A.鮮奶油         20㏄
' V2 p% i7 y' T& x公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙
3 R8 L4 h7 \* h3 A5.39.217.77:8898B.蛋液         20㏄
, i) k4 V& A: M7 j公仔箱論壇美式酥炸粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 D9 r% Z5 E7 ?/ \

; W# @; |8 Q) I【做　 法】
/ O# @  X7 E( V: \7 [: S; c& a: H1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。5.39.217.77:88986 ?. m0 a  `1 G. B- X7 [+ H* W; q
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
7 P( |- b) ^5 X* @6 n: j* O# e公仔箱論壇3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。6 H! G% h  q* d, }
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
, C2 a& R% X8 f: Y6 `7 u5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。2 Q: L- q# U3 k0 a0 ?! w
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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: G2 ^8 `# Y) n( @" z/ x* O5.39.217.77:8898生菜烤雞肉         公仔箱論壇8 L' E$ u$ \3 {6 r0 d
【材　 料】% L4 o9 c- n! u
雞胸肉         1副
  ~. ^! `; ]8 g4 s. D公仔箱論壇烤肉醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G* @  h* Q1 E5 _
核桃         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |4 I- j% e  T; k0 g. D, I
美乃滋         2大匙
5 U* y: Z" S" p3 N$ u山葵醬         1小匙: {0 _* h. I. i# ]% N: o' E; o) ^
蕃茄片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T9 G) V/ t4 i9 ~# U% d
美生菜         適量公仔箱論壇8 w. C: ~0 Q& E7 e3 x+ \

" M4 w4 E9 P, e# v【做　 法】# v+ m9 o- N0 }. c7 U+ w
1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  q* b; ^- Q$ N" Y# ^: [& c
2.核桃洗淨備用。
# F- F0 q8 A9 o3 Z. [: C3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。
# R: E2 M1 k/ R5 o1 W1 k0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。
. j$ x: T4 V$ J* ltvb now,tvbnow,bttvb5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O5 J- s: b5 W5 M, S( a( l
義式炸雞         公仔箱論壇* x4 K$ R" z* W1 h7 x& i
【材　 料】5.39.217.77:88988 O/ n: ]9 s7 z4 _; P' i; @% r! B7 ?
雞腿         1支公仔箱論壇5 ]5 F9 n0 {# D) Y- h: I2 ^

$ K% L" Z/ M- B( j2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) _* J$ P. f. Q5 u. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10㏄
+ l1 A! o/ M4 c$ Y3 Y鹽         1/4茶匙, Z4 s: a% j0 Q/ z0 x, ?
九層塔末         少許
7 F+ Y" e. \5 A4 A0 |4 V' Gtvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         1/4茶匙% r" F8 ]! S( h, d  @' O8 ^
美式炸雞粉         1/4茶匙1 g9 r: I2 U" n+ t, Y! m
tvb now,tvbnow,bttvb1 Y. p0 I5 D% t# j5 g0 _
【做　 法】
3 F: o& i. Z# A$ C2 Y  r5 x1.雞腿洗淨切塊狀備用。
) o9 j/ `6 E' P9 e+ [tvb now,tvbnow,bttvb2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。
0 @( J  d; i5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。
' V# g, t' a6 @4 t9 n4 }# ?% B; K! C9 }5.39.217.77:88984.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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: t3 `* ?) ]  z% |" g巧達起司酥皮炸雞        
8 q6 V) s7 p. \" i) S7 X* ?; ?5.39.217.77:8898【材　 料】
$ O7 W+ F8 d# ?6 |6 j, N雞翅小腿         4支
% Y% V% k3 R  M4 G- I4 `" _4 B) `& k+ }/ ttvb now,tvbnow,bttvb巧達起司         1片& H* h3 f9 A2 }8 s" ~+ m7 U% r
) p, f) @8 H: L  Y
【調 味 料】
. V. H, O; S( S5 Z! wtvb now,tvbnow,bttvb起司炸雞粉         2大匙) A, t  ?4 I  I  d
鹽         1/4茶匙
' W3 U  V$ n! j公仔箱論壇水         1大匙5.39.217.77:88988 h( s/ z. t6 {: ]2 i  Q" Z* T

$ d, f+ N; L) F- o7 S2 T5.39.217.77:8898【做　 法】* E' u0 p' n5 D, H- r8 Z% p
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
' O3 t7 g% r/ X2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z' K. e% N& O
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
3 n, D8 E( O# @: D4 O% @tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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. J) Z5 R5 `6 a0 y1 P
焗烤雞翅        
1 x+ [: B# K7 {# H6 L; V【材　 料】: {3 G* Z, a% Z: R* ]( H
雞翅         6隻8 @  ^% D/ C" i; x7 b/ A
鹽         1小匙
, l6 G; I' e6 w- m' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙
1 u. [! B1 m& e6 x2 z5 |1 W5.39.217.77:8898洋蔥蘑菇醬         2大匙5 q: L- ~# d! w0 i- M6 o
起司         100公克公仔箱論壇- y: Q  q0 a  w

$ T+ O# d' w) [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:88980 x6 {' O( h, @. b8 C8 P2 h. X
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。5.39.217.77:8898) D# [+ F, U$ b+ b2 N0 c
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。5.39.217.77:88985 n" O- C- J- S5 Y8 d( d! v
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。公仔箱論壇5 u8 N; N3 m/ G3 _: j
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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" k) q$ o% c: `1 I3 |: J$ m5.39.217.77:8898沙拉燻雞肉捲
- E/ \8 p1 u% G% m1 V9 J公仔箱論壇【材　 料】
7 Q( U4 n0 Q& v0 I" d% W公仔箱論壇荷葉餅     5張1 _3 `* h& y; D  Q' e5 R% e1 a7 K
燻雞肉     100公克1 X+ b- r4 k# [3 q, c
小豆苗     50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ?; D5 b6 t$ s3 \- }
5.39.217.77:88989 K$ j0 c- S3 b" ?9 j7 a+ r
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ Z5 V. F8 {. c  ?2 ]
沙拉醬     2大匙
, [% w* n* w0 @+ `! B$ r8 ctvb now,tvbnow,bttvb
9 z( X' P- z7 ?; o  Q! `, l& i5 H5.39.217.77:8898【做　 法】
" O& h3 f* j- `5 G7 D, L5.39.217.77:88981.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。
$ g9 w6 B6 f& x/ m# d7 g6 }7 v$ G" I公仔箱論壇2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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  o, {, B6 _" P+ o3 A5 k
雞肉起士捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y# U3 F5 T9 D$ M3 W
【材　 料】5.39.217.77:8898% v' z: v: w* i. ^& W# c4 v! L
A.雞胸肉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o, C( A* i: y
B.鹽         適量
$ e% B7 b3 E+ W+ M公仔箱論壇黑胡椒粉         適量
" |6 u- x( }: {* f6 J$ ?0 ^tvb now,tvbnow,bttvb百里香粉         1/8茶匙8 q1 X8 w( z3 t
巴西里碎         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" |0 o5 t0 i0 R9 ^
C.火腿絲         20g
4 X7 `: |8 @6 ?$ h9 H/ K1 Z& i- ^0 i* |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         15g
# b% [. {  b' z5.39.217.77:8898西芹絲         10g# I  d$ A# i+ a/ ]
青椒絲         10g
& i( n+ I* O" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l1 }2 W3 {( A$ R1 M
Ｄ.低筋麵粉         適量
) e. B/ s* c" L% D3 L: |( v3 g5.39.217.77:8898帕瑪森起士         15# w2 o2 t* L! k- R9 ~% _" m

, y2 l, K  x& H' x  [" }) htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) e% x: _: f) m/ p$ s& A: r# u5.39.217.77:88981.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。
* M3 h+ h/ ~8 v1 D; V- ?6 ^) Z) [2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。
8 d; Q5 u/ M) c  Y& w  j/ r% {tvb now,tvbnow,bttvb3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。
' X- M( h9 p! u+ [公仔箱論壇4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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0 l2 d! Y. }2 i" ]* \6 y! i雞絲捲餅
, p. ?' P  U3 b/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* Z7 S: v8 B* F. t+ y) j
印度Q餅         1張) o5 I, v3 @- X8 R- @- k
雞胸肉         80公克
% D, r4 l2 T, E+ M4 d4 {1 G蘆筍         4支
" M$ ^: N. v/ ]( r紅椒絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 \6 S) l  V! P$ T# i9 y, |
黃椒絲         適量3 t" O2 u5 t& X3 [& ~. y5 |
苜蓿芽         適量
6 P8 U/ ?) b6 `6 o. K沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb) j" B# N7 ~+ h: m8 u

6 V; r- _$ @1 B' b7 a/ I【調 味 料】
+ G$ K' w+ m  p' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb' |$ d1 y1 `6 f0 \  p4 A* d
優格奶油起司醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]% e* U5 B4 z4 v8 C
公仔箱論壇, N2 t+ f9 H. p* w! ?
【做　 法】
  H. x! {, s1 O; j' ]8 ztvb now,tvbnow,bttvb1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。
, p3 _2 \6 G. t6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。8 v5 h, U" N9 Z" ]3 U
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。8 ?  x! B1 H2 b. B8 D! @
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z# ?6 i. A$ s$ `+ x/ d
法式麵包蔬菜鍋         5.39.217.77:88985 T) B7 q/ Y; f6 T
【材　 料】$ `9 \5 `$ e/ I* S
法國麵包         1條, G. {! _2 `  ]# {
洋蔥         1顆
/ s$ t+ O1 D. p1 r8 q$ J/ S公仔箱論壇西芹         50公克5.39.217.77:8898: H/ c. N0 ^; f7 \* l& O1 o
蕃茄         2顆. Z+ D7 a8 a4 s" ?( A+ F
鮮香菇         2朵
' @8 c$ c) ]5 D8 J; x5.39.217.77:8898馬鈴薯         1顆
: R, ^' c% S# W1 ~5.39.217.77:8898紅蘿蔔         1/2條
# R6 P8 ^1 F6 O% Z& g# H公仔箱論壇綠花椰菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O5 v- `) p( w" b( H% C& x! V
湯底：tvb now,tvbnow,bttvb* g7 A* O. U1 e6 c7 a( d
綜合蔬菜高湯         1200㏄
; E% w: w' }9 y  T4 o0 r公仔箱論壇5.39.217.77:8898: O/ J/ F3 [9 q" \' A
【調 味 料】% V+ R! S; y! {8 }9 ?; K9 X
鹽         1又1/2小匙
! ?' i4 N; ]( t+ Y# xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙: v1 U2 Z; i1 R& w

# R8 o# o* w. ]% Q【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f8 F7 K$ p" U+ @* I$ D; U
1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @8 r! t+ G! Y" N
2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。
1 r- Q! Y1 t7 h+ R3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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- r9 o, L$ j) L3 Z* |
馬鈴薯烘蛋        公仔箱論壇% l/ [; D2 r) M3 Y
【材　 料】1 k6 ]- N1 }/ E. u' x: ^
雞蛋         3顆
8 b8 W+ x% N$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         20公克
) P, R4 }: K/ |2 E; R0 E% Y- Atvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' t4 v4 e  \6 {1 U, Q" Y
蒜頭         2顆公仔箱論壇: C0 h7 m6 t6 S
蔥         1支5.39.217.77:8898  A$ g5 z9 A( t  T
太白粉水A         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 N! ?1 t4 A# N/ p+ r& y, S" |
太白粉水B         1大匙公仔箱論壇: a* W: O$ M7 ^4 h( k

: F$ y" I$ v* @1 ]8 \5 ]; \- C- _【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q1 ^/ S2 N, T. z
辣椒醬         1大匙
' Y/ b: ?7 \5 G' c3 G- z  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏         1小匙
0 ~3 w2 \. t  S: |, ^. Y' K5 |5.39.217.77:8898雞粉         1小匙
6 e6 ^" T- U6 d公仔箱論壇糖         1大匙
# \4 a, v' V9 z! u% `+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o1 J. R- a/ _; g1 K: d  s

) O4 p2 A2 d& O) F公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:88982 b. H7 H( T5 N- d& o* A
1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。5.39.217.77:88980 m" Y; @. P( w5 J1 m& `3 r
2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。
- A4 A; [( t& z' _* @3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。
1 f2 J1 U  O: R( K: f/ k/ g& }5.39.217.77:88984.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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奶油培根烤馬鈴薯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H" E. K, K  n! s$ a* U/ R) h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- e; v: C% r/ k4 `+ f1 K$ p
馬鈴薯         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y2 ]# d0 J$ d+ G7 R
培根絲         1/2小匙
  R  a8 Q2 t7 x  ]; z玉米粒         1/2大匙5.39.217.77:88987 k! q( c3 h$ o2 u+ y! y" g$ K4 P
蔥末         1/4小匙. @8 i! D# ~  p/ k) W% K% I" p! R
無鹽奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e8 D! z2 \) h

3 V: d4 s6 J: }0 k8 W$ k+ h$ j5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇5 @  z5 r) L  r2 Q, K
1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。5.39.217.77:88985 ~: d, I. k" s$ S2 V. |9 e$ E
2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。, x3 N1 k- o, c
3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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% E) J/ Q. h+ _$ c1 T" s: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤馬鈴薯       
7 }& g) }+ w* N: C/ ]4 }. R7 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' `' u/ E7 @5 d/ x2 u公仔箱論壇馬鈴薯         1顆" b; u% O) Z4 k; ]3 D
紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a( F- W3 r8 Y. C8 k" A. v* F

: |$ F8 Z2 z+ i  d# H' A  jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ A+ p; A8 Z) n6 b" H& b# Itvb now,tvbnow,bttvb美奶滋         50公克! O8 q4 Z2 n! I7 }1 c5 [& q
蛋黃         1顆
; s8 t0 r7 D4 w9 M5.39.217.77:8898
* e9 c6 X, ]7 i/ z5 W5.39.217.77:8898【做　 法】
4 L1 u, J+ }% `1 xtvb now,tvbnow,bttvb1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。
" N4 v1 ]6 b. e* ttvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" J2 H* U, w# F8 @7 m$ C
3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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烤辣味羅勒孔雀蛤         5.39.217.77:8898, l/ f2 X" I- K, }
【材　 料】0 d! S$ h6 m& o
孔雀蛤         6顆
* _$ x5 s3 a! O2 Y5.39.217.77:8898新鮮羅勒         適量5.39.217.77:88985 A1 ^; Y& r( X. E' Y  h8 z
辣味羅勒醃醬：公仔箱論壇" G0 ~: W, U2 c$ R. s$ `
羅勒末         1大匙
9 p9 b- |2 X# Q, N' l7 Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜末１         小匙
7 h8 k+ E/ f/ M. F( p洋蔥末         １小匙
, ?' P7 V& j8 F  x& M; L鹽         １/4小匙8 Y% l. u1 Y  h8 O0 |: V! S
糖         1/4小匙8 I, _2 T4 d! U6 C5 O
BB醬         1/4小匙
; Y0 y1 w2 h: b( H5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* j* H* I0 z! M+ M, K
【做　 法】
5 N& [* l! v3 |; Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇/ p5 Q2 |3 U, C
2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。公仔箱論壇' @# a" F- N! E4 T0 h8 O% \
3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。
2 [, f* Q) w# c  h5 r9 m& T4.搭配上新鮮羅勒即可。

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3 z6 N( T. f8 Y, z! B# s公仔箱論壇紅酒燉洋蔥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g, J' w7 C3 ]1 L: y
【材　 料】5.39.217.77:8898! W8 Y+ k" I% n* k4 G; @/ x2 |
洋蔥         2顆
9 G, i5 q" A+ X! V. k; u' A橄欖油         1大匙
: w8 F( J7 Z; X- U+ {; Y5.39.217.77:8898
( O" U! r. n  _. u# o, \【調 味 料】
  B( ~" c4 p. u5 ?0 c4 H) ^5.39.217.77:8898紅酒         200㏄* v1 Z" I8 A& l- [
水         100㏄
: c, @9 T9 C7 B+ r* g: @  O+ l) |& b7 m: d5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; A2 S# n9 x) T. \( \8 B0 m6 V( ~) Y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( s$ o7 S( ?$ T% E4 h: V( V
1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。
2 x, A. }5 g" E/ A5 \2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

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焗烤雙色甜薯         ) v4 i) k* |7 X
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |$ Y; \5 ^2 i
馬鈴薯         200公克
  @  t7 F+ |9 q% B5.39.217.77:8898地瓜         200公克
' c: o$ n+ @1 q3 F2 {起司絲         200公克公仔箱論壇  P5 W3 H" ]0 l/ Z0 k) o2 @# }

8 Q, j) o( T' a5 r' d, o! {【調 味 料】
( u  l: @8 P% a; e2 K' l5 ]奶油         1大匙
; |! K+ V! X3 i% N+ e8 }" |tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e' r( b+ g8 |8 z% ?9 v
鹽         1/4小匙
+ J( {1 T6 Y, z$ b2 j6 I( T4 t高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A. v9 |, O' h
中筋麵粉         2大匙5 g- a7 L+ \6 m% c. S6 a  x

0 L, S6 `) H$ I0 P# I4 A【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b  O9 j& Y# f5 e! b
1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。
2 O* `0 ^" d+ ^$ a- F2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。2 U8 B1 t" u( [; ?# V% O8 w+ r
3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。