" p+ y/ J: H+ ]. L: r
焗烤雙色甜薯
- x$ {$ N2 T% o, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
+ X# f c) c0 k: ltvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 200公克
3 I$ w6 ?! m% T: {9 Z" l3 b地瓜 200公克5.39.217.77:88984 h! {2 j" n& ^) j2 e4 m2 t( g$ W
起司絲 200公克
+ o# A) v% X: y/ p7 N0 O" U公仔箱論壇/ P( o" Z& b5 k$ }+ @. j
【調 味 料】
: p% M2 u4 k% }tvb now,tvbnow,bttvb奶油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" I& {* ^/ W: j* A5 a8 a; g
動物性鮮奶油 200㏄0 B; ~6 i/ |8 @# D, l' z
鹽 1/4小匙
( h# Z8 D- m5 w0 H( E+ ytvb now,tvbnow,bttvb高湯 100㏄公仔箱論壇9 I- d8 Z3 @0 m$ D* ?3 B( Q
中筋麵粉 2大匙
( U8 f- V" h- i2 j, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( t, \$ c, a, s5 r% O7 etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R7 g7 w/ e9 W! [% e
1.馬鈴薯、地瓜洗淨,去皮後切片,放入蒸鍋中蒸熟備用。公仔箱論壇) K/ ^3 @" \! }/ `
2.奶油放入鍋中燒融,加入?筋麵粉以小火炒出香味,倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開,最後加鹽調勻即為白醬,備用。
- o3 C2 U7 _) k$ ~3 I公仔箱論壇3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中,淋入一半作法2白醬,再排入熟地瓜片,淋入剩餘的白醬,均勻撒上起司絲,移入預熱好的烤箱,以上火/下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。 |