BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' `! G* X) e5 s+ {+ A5 y$ M
法式松露炸雞捲         ) _7 Y/ P4 a3 E6 P
【材　 料】5.39.217.77:8898, s0 t+ L3 R2 Y, ~6 E6 ^
雞腿         2支
/ c! t4 H2 n3 {  q3 F西芹         10公克
! z9 ]5 H6 ^1 E松露         少許tvb now,tvbnow,bttvb) v5 S6 h0 H( M3 @# M
洋蔥         少許
3 D8 S8 U5 ~0 X5 c2 G紅蘿蔔         10公克  f, g& S# A& e4 \3 `9 h
tvb now,tvbnow,bttvb0 ?9 b1 a$ ?- B- z* Y5 Q- I9 W
【調 味 料】9 z7 g* o5 k! _' `5 n! ?6 m
A.鮮奶油         20㏄
4 c' J: S/ w7 h2 R& `; s- ftvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4茶匙
1 F' z* D1 Y9 Ctvb now,tvbnow,bttvbB.蛋液         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 x6 q) x3 ]% T! l% J
美式酥炸粉         2大匙
( i9 y! J5 e$ [: D( P* }$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l  \. y8 z& A6 H7 p/ q
【做　 法】
3 I6 P4 w7 ~" w5 v" [) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。# N, q/ F# i+ |
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
) z8 s. D1 C: J# m. v公仔箱論壇3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `  A  n( }0 N- n
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e! k4 L+ }# {
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb& y) D/ V7 k3 a- f8 ]5 n
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( _. n$ K* d9 s
生菜烤雞肉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }' W" q' c3 n+ N+ @! |- S
【材　 料】公仔箱論壇2 [4 ~- q% k4 ?( J( p
雞胸肉         1副
: o7 r# }# |4 @( y5.39.217.77:8898烤肉醬         3大匙
) W& j% K. R# F! p5 X* U- j9 s: t核桃         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 F# R& v1 M# I) ~/ j* d+ l- z
美乃滋         2大匙公仔箱論壇7 }$ x9 o) m! [8 B. P3 q6 Z9 G
山葵醬         1小匙
  ^" @/ v3 n4 @6 V/ n蕃茄片         適量
4 M9 Q7 T* c* W2 D6 R& D美生菜         適量5.39.217.77:88986 F6 v. j& i/ k
  ]  p& o2 Q2 |' G9 J/ ~
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D  O0 y- i# v! x1 K8 j
1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。公仔箱論壇% F2 l( i4 n& T9 v, t& b% q7 k7 Y
2.核桃洗淨備用。, L* [- r( }( _$ k6 ^" t$ x* ~1 c
3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。
6 L) x. ]# H9 |1 d  N: v- h$ y公仔箱論壇4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。5.39.217.77:8898+ j- l* q! Y, P) o5 r0 D- X3 e$ A
5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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5.39.217.77:8898% X  q( v7 J, D# D5 H( p* b0 h7 b, W
義式炸雞        
4 e$ G, ?8 r- Y, W; `/ H' _& ?【材　 料】  A& m; E  @; m3 j  L5 j
雞腿         1支
4 E5 ^3 Y* K+ O" F" g$ a+ W5.39.217.77:8898
% l3 ~+ j1 g! e8 }/ @公仔箱論壇【調 味 料】
4 K  G  I! x  y# w1 Z* gtvb now,tvbnow,bttvb水         10㏄
! p# k2 U3 i9 M. w0 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
" p( ?6 `/ \8 H3 |. J九層塔末         少許
' s* G2 ]1 {. x3 Q0 M+ J+ i公仔箱論壇義大利香料         1/4茶匙
2 o, j3 N# b8 x( V+ w: Y* a美式炸雞粉         1/4茶匙
( z8 a1 p/ J$ j& n, a* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# |2 l; X" h: ^4 |( E# F公仔箱論壇【做　 法】
" @' k# F% H+ p+ v2 x1.雞腿洗淨切塊狀備用。
/ A$ \  s) R# Q" T公仔箱論壇2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。8 y+ W: u- `" ]2 Y; D. T/ Y
3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。
8 U8 g" {: m  {! e* @$ u0 ~/ l5.39.217.77:88984.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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8 z2 A: M/ }: z. l" q  [! R5.39.217.77:8898巧達起司酥皮炸雞        
' e' x4 @5 g! a5 f2 K5.39.217.77:8898【材　 料】
- g' I! ~8 f6 h, S公仔箱論壇雞翅小腿         4支
1 P4 W6 F" \3 t5 V巧達起司         1片
' \- z8 \$ D: M3 a$ |4 N2 j- h# o公仔箱論壇5.39.217.77:8898& U, N3 c0 T5 i" y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! d8 G: V2 ]+ Q9 ]$ d/ V
起司炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I% H$ h& A2 \: R
鹽         1/4茶匙
2 d, H" a3 g- k& @+ p. c水         1大匙
% F" }6 r6 F# Q; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _$ q& @) H3 c3 y% V" ?0 z! P; v4 |0 K
【做　 法】
, w$ i2 G. R- ftvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
& |: \! Z/ T  Y* a( L% y2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
/ {/ k1 [0 g3 N, v! n( H# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。* z5 p8 s/ X9 c1 p8 Q
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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2 ]7 d8 O; N3 M& _3 A- K1 D( L焗烤雞翅        
, w+ e. Q8 d" m5.39.217.77:8898【材　 料】
0 `  w$ O- \2 s公仔箱論壇雞翅         6隻
9 `" m* m% T' M# ]/ j* ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. Q9 q! z& \! j2 d1 g* f/ v: E9 D
起司粉         1大匙5.39.217.77:88981 n7 _( V) _1 S. H- M, H
洋蔥蘑菇醬         2大匙
0 K% i. m* w$ I+ P/ P; G  v9 @起司         100公克
8 \2 g* `4 C. `. p2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 u2 P0 f! O+ \" g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ d6 D% v: e" j; N6 V
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
8 z9 w) P: Y6 E- f  S# ?/ R2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。tvb now,tvbnow,bttvb* G( i3 Z" \, Y* I
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
: V; Y" n  X% w0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77:88980 f% L1 b; f7 i
沙拉燻雞肉捲 # O9 l: P- j0 J( s
【材　 料】
) p9 r- {# W) W2 s$ B( {5.39.217.77:8898荷葉餅     5張
% p' I9 Z' _. `! K7 ~燻雞肉     100公克公仔箱論壇7 W: G" L  m7 @
小豆苗     50公克
3 z* z# U  @" y/ p
5 B) L; X2 h3 r% ~3 f% t【調 味 料】
/ P. F  _! T  I/ v& O0 K7 B6 N! v公仔箱論壇沙拉醬     2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v: m# G* _, Z2 c+ s' j5 M

! z: V! Y- G+ m' s- f/ otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- p+ k" C* c3 G: p1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。$ R& w6 k4 Y; N- y3 v0 g1 P
2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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6 S, ]9 K+ X, D7 N4 |: q6 m. T雞肉起士捲        
, L9 q8 k2 f% V( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! N! _3 o( N2 q5 l* Itvb now,tvbnow,bttvbA.雞胸肉         1片公仔箱論壇$ H; T0 Y% B1 K) [5 I0 G
B.鹽         適量5.39.217.77:88982 A) N/ Z: s! {3 ?* I+ S
黑胡椒粉         適量公仔箱論壇8 o+ I$ M) V' ?) B. e' D) r
百里香粉         1/8茶匙
! d$ o! `# c7 c: c, ?9 l1 l巴西里碎         1/2茶匙5.39.217.77:8898: V9 C, Z8 L1 q" Q: l* N
C.火腿絲         20g
) S- ~% t" h2 P0 Q" Q3 X" T' b# A公仔箱論壇洋蔥絲         15g4 o) D, y+ G5 m. X* {& w( f& F
西芹絲         10g公仔箱論壇" }0 Q% O+ H; `% F# n9 d
青椒絲         10g
# ]5 Y& @7 @4 N+ N起士片         1片公仔箱論壇" K8 g0 e7 R' ]2 g. h! W- L! g; B
Ｄ.低筋麵粉         適量
& e; ~  f8 k" ]6 B& o7 ?1 R9 e帕瑪森起士         156 H: ]+ U  B" v# c$ O
  b9 Z) i  e% @8 q
【做　 法】+ W' W  {7 s6 Q) O- g6 c) m, ?
1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。' F6 P$ i0 k7 @% o) D. x* n! I" I
2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。5.39.217.77:8898! B# o) P) s) [3 r( M, |( h4 t
3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]6 E, L$ u6 y/ M- J9 C& V
4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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8 G1 V7 A! K: \; I4 i. N5.39.217.77:8898雞絲捲餅
/ q( ?! u1 n# `0 o& }% u【材　 料】
' x5 g/ J, X+ W( @& t3 L& ?6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度Q餅         1張) c! F9 M* ?: {# [! @/ z( u6 n
雞胸肉         80公克; c( N* n' R+ B" h  h& N
蘆筍         4支
+ H6 e, Y( r( i. atvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         適量
1 v2 g% b' @' O. o% K) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒絲         適量
% P3 @% q# M$ f" F1 E; Z' e5.39.217.77:8898苜蓿芽         適量
1 w/ j1 k& f: ~- E. C5.39.217.77:8898沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb, Q+ J( I9 W4 ?/ z! M, |  J

* m. c: J* C" X5 m% z5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:8898* b, x2 A: f! X6 [! S
鹽         少許: c" v" g$ u* E1 ^* z  ?
優格奶油起司醬         適量- q1 j. b2 F- X) n2 W% I* {, {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @* `) u" B! ]
【做　 法】8 J; [( b8 Z  C$ h' O7 s" M
1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。
) o5 |& C5 y0 A9 H/ c! K: k公仔箱論壇2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb& o) d2 b3 A( ]1 g/ x
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。( m* W) I6 S+ b
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" c- ]/ T( ^- k- y9 e
法式麵包蔬菜鍋         公仔箱論壇+ J* ~6 p3 P/ a& f
【材　 料】
: r: W  f# z) O/ I  o7 v5.39.217.77:8898法國麵包         1條
! c1 z$ \) {$ L2 j洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb& \$ R  G8 P+ J; p( M" V
西芹         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _4 n7 U  `0 ^
蕃茄         2顆tvb now,tvbnow,bttvb9 n9 E# P* k- Y" O/ R/ v6 T" @7 r# }
鮮香菇         2朵公仔箱論壇9 h/ v& F' ^2 o# D7 @2 G
馬鈴薯         1顆5.39.217.77:8898. b5 q; H: f+ v5 k# m7 f! {
紅蘿蔔         1/2條
- d6 k; [. t2 M% d% F7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         80公克
( p: p9 r4 C" q9 W- M; `# e( P5 z湯底：公仔箱論壇7 g/ U% J/ C: \0 B5 W9 X
綜合蔬菜高湯         1200㏄
( C$ B+ e; M2 e: O! Z5.39.217.77:8898
- c9 C+ N3 W$ B) @' b* Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, Z% ~- S0 ~$ J' r! A' p
鹽         1又1/2小匙
8 Z1 g! P5 P& h7 R. {6 Btvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙公仔箱論壇8 \- R- K  i+ R( H* \

: Z4 @; p8 n6 |  V8 W1 Z【做　 法】( G! M* i; G* Y" D# Y
1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。& A3 h+ m9 Q3 _/ j
2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。
7 s5 @: k4 K4 C# [1 i! T公仔箱論壇3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ Q5 J2 e: e6 }
馬鈴薯烘蛋        tvb now,tvbnow,bttvb. y8 Z4 {- X, `& j: ?7 ~
【材　 料】$ W( j- b3 a. j9 u! {
雞蛋         3顆
; l6 C. A, \. }0 H馬鈴薯         20公克
2 j# X& N7 U4 r* D4 ^( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         10公克: ^! T3 a& [$ `. Q, a) ~) x$ {! y
蒜頭         2顆
( G& m. I, O7 H6 o& i6 p1 C( D蔥         1支
% D& I2 @. d) o4 ]太白粉水A         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 X6 P- v8 x) U9 R
太白粉水B         1大匙
" B5 ?# R% m+ E* L: d5.39.217.77:88987 p1 ]3 B) |4 p8 N( G' s6 X
【調 味 料】
) l5 i! V. H& T$ G1 R1 `/ ]. |# _6 H辣椒醬         1大匙" u' u" b+ J, z# K% i& t% |
醬油膏         1小匙公仔箱論壇) F! i! E! t& Y/ x% R$ ^( k
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 H: F" c5 e/ ^; l1 G/ D
糖         1大匙
; C' m, H; v! x: N: w3 v5 c公仔箱論壇水         100㏄公仔箱論壇  P( B5 N0 [; O4 v$ X+ w! P
tvb now,tvbnow,bttvb6 R0 k% J1 B" ^2 @" x
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% [5 q# F* {8 o; D) f' C
1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。公仔箱論壇) }% e$ `8 b6 j2 N. L/ l
2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。
2 a* ?, j/ }& z% _tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。
+ x6 _) |  S% q0 A( c5.39.217.77:88984.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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- \. S9 S7 V1 O7 m# l9 a
奶油培根烤馬鈴薯        
  \! g$ a, N* r& c【材　 料】
* V7 q8 W+ b2 X0 e% N馬鈴薯         1顆5.39.217.77:8898/ l# s- Q& s% Y0 ^4 Y
培根絲         1/2小匙
. @; R: x# B+ R2 @5.39.217.77:8898玉米粒         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D0 S7 L3 j. _+ d0 [( q: k
蔥末         1/4小匙5.39.217.77:8898# G5 X) L& m6 ?9 |" b0 V
無鹽奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w4 \' W1 W& h, ?! Z" M

1 v, O/ L6 m- X【做　 法】
! G8 _! n2 N& B- [0 N- Z. M) g6 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。
) Q, @/ P2 z4 Z0 j" v2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。. v7 v+ e. l6 N7 ~7 e8 T( p
3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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0 E! @& l; J6 k9 a" ?! ]/ ?
焗烤馬鈴薯        tvb now,tvbnow,bttvb9 z# v9 X- A2 m2 C/ K- h
【材　 料】
4 D7 j  h2 ?0 }1 ~. s1 ~5.39.217.77:8898馬鈴薯         1顆
9 o* d4 |2 A5 r: l# W1 O( e紅蘿蔔         30公克
1 @# u7 A7 l# d/ e5 H8 d6 xtvb now,tvbnow,bttvb  P: Y- K1 r1 g
【調 味 料】
* j  K7 ~  C2 b美奶滋         50公克5.39.217.77:8898# D, c1 S7 G3 r& T( Q
蛋黃         1顆
1 D* I6 Y) a+ h5.39.217.77:8898
; ?: h# y1 A: f公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j% Y0 _$ S! \7 b" o
1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。
( h4 X' m5 w% m5 A% y2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。
8 L3 h* f- S% s' g: p9 ?5 p* W8 U3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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4 _: z' H0 w2 ]4 X. W% |
烤辣味羅勒孔雀蛤         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _5 ^# R- z& G4 e. Z4 u; o- u
【材　 料】
" t: _6 j  W( c6 u6 _  J5 n* \孔雀蛤         6顆
* e1 S, e- Y# R* G6 T4 E公仔箱論壇新鮮羅勒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y! V8 e& u% O1 x/ S; q& k9 d
辣味羅勒醃醬：% }) ]  v, U$ \4 u- M- k
羅勒末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, w* x. k2 h" f% I
蒜末１         小匙
9 K5 U0 f, c3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         １小匙
# Z& y8 [8 R' x, D8 ]+ @$ b+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         １/4小匙
/ Q7 g% y+ |' C# x$ A- atvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4小匙
: e3 n5 P: l: Z2 D- m公仔箱論壇BB醬         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb* D8 i; ]- @4 D1 f0 n

# Z$ g/ C4 w! l) p【做　 法】公仔箱論壇, }5 n' e& N- |$ V
1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。
& F: E( E& }. y% ]2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。
# ^3 m/ i3 P2 R, @, [: z8 R7 ~, g, stvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。5.39.217.77:88981 N! `4 K/ Q1 L* T0 P5 I) x! b' [
4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

0 D) ~/ _) k7 _公仔箱論壇紅酒燉洋蔥           z/ _# r5 D9 I$ ?. Y. Q5 }
【材　 料】
5 h2 R" W! H2 l% w# b. h洋蔥         2顆
' X$ R( p) g7 n% x公仔箱論壇橄欖油         1大匙
7 y0 u' s' ^7 G+ e' g+ ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O- V( L* C$ E' X$ L$ p; A
【調 味 料】
) g  M$ L) y$ ~0 M* z) h( v紅酒         200㏄: H% R) w6 m8 I7 [
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ `# d5 d4 `- w! c# b/ T
公仔箱論壇6 O; }) Q0 R2 Z1 T$ f  P7 E: O% u; K
【做　 法】
0 _5 @+ @" X0 X( z% r; |. T1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。5.39.217.77:8898  h7 C$ p! ~7 N/ l5 J7 H7 ?
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 n. i, t% I9 J6 C7 J6 E" d
焗烤雙色甜薯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B% G/ j& N1 E- a0 N
【材　 料】
' l" |' i$ I3 n3 N% }& k3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         200公克公仔箱論壇8 J* i6 M6 E0 b, h! F
地瓜         200公克5.39.217.77:8898: O  H: r) e& A# A% N
起司絲         200公克
9 `' Y# U6 J0 ?: U9 _5 a# Ptvb now,tvbnow,bttvb' i3 [: Q; `. g9 P4 t
【調 味 料】( x4 B+ L5 G0 S9 s5 Z* y# l
奶油         1大匙
* d7 J) T3 K2 K5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇1 w3 v% z0 i' F
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r# V/ n# x; |; k$ ]5 W) Z4 W
高湯         100㏄
9 R5 t# ~2 P  G( v7 S公仔箱論壇中筋麵粉         2大匙5.39.217.77:8898% }# j& c) ^; W! U2 ^3 J) n8 k; A# Q

! n, ~& n3 C# @0 ?, E【做　 法】
8 B& I+ _, P3 Z/ G+ }+ l, k: V1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。
7 x, T3 F$ u5 [tvb now,tvbnow,bttvb2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。
: v. q2 V( V5 ^- z0 _3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。