BeiDouChef

L'entree 前菜
0 C( z2 J+ o* Z5.39.217.77:8898Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
6 j+ v1 _% `# p' ?# dtvb now,tvbnow,bttvb
1 h# g7 Z* c5 N6 v  D/ e  }9 B0 R0 M. x5 O7 M( u

8 m* N. q' v& j6 F公仔箱論壇巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 5.39.217.77:88984 M$ E0 }# \: }. ^+ q+ j
【材　 料】
1 F. a% ]8 P/ S9 N4 t) g. Q進口田螺         8個
1 k. ]1 X; U- V' p! N9 p. Ztvb now,tvbnow,bttvb紅酒         適量
& N& B. H; [* S; d8 x5.39.217.77:8898鵝肝醬         少許公仔箱論壇/ ~2 X  L$ p6 _# _- E
馬自拉起司         適量公仔箱論壇# f1 U0 H- _4 A: z

- O1 \, e2 ]9 ^$ t) `/ M( C, J公仔箱論壇【做　 法】; t* w) \. ?" S' }) L4 F7 Q% g
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。6 C% G5 |4 x2 ]0 a) `* c
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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# Z, D) M$ M) ~4 i* h) U/ I5.39.217.77:8898焗烤田螺         公仔箱論壇; Y7 @1 t, K" W7 |3 w9 D$ e
【材　 料】
9 s9 c( v8 r' M8 q罐頭田螺         18顆
& V( S, R; K3 m0 k9 {" k5 d; R  p& V公仔箱論壇蒜香黑糊椒醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X( V( V: h2 L/ `$ r6 d& i
起司         100公克
$ F0 m, b' N6 F: w- i
5 U% z) A3 Y1 z7 t2 z2 I【做　 法】5.39.217.77:8898/ w9 Y) m$ o! _" S
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。公仔箱論壇% c( K$ \, q6 b* u- i% ]- a& C  h* v
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。# ~4 t9 V% e6 [( `" V. S
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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4 C% K# q& ^. G6 H5.39.217.77:8898焗烤干貝        
' m, U$ X% {- V6 I: Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:8898( j9 I7 \* R$ _0 n) q5 |# R# v
鮮干貝         300公克: \8 V5 ?# [/ b5 p: v& [
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 j$ P* o+ n9 r+ `
白酒         1大匙5.39.217.77:8898( s1 \1 s- d3 O1 p' S6 w' E' ]- Y- S
蒜香黑糊椒醬         2大匙
5 q3 l5 B8 C5 n! t; E- I. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?5 i9 T4 S( t
$ O% w3 w& D9 O' A  R
【做　 法】
9 c( a4 l" X# K, m公仔箱論壇1.鮮干貝洗淨備用。
0 e0 t: v1 W9 \% Y& _6 e- g2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
' @8 m2 P$ e+ x3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
4 ~8 }# [$ p6 }% r' J) y5.39.217.77:88984.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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/ N* E" \; f# W' u  C  I; k起士烤田螺         " ]( c( `0 {* _* U' C# P3 n
【材　 料】
8 F  d' O% }9 m8 ?9 q" }+ r5.39.217.77:8898A.田螺肉         8顆
9 ]- c. t! d6 H$ `tvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p4 s6 n, R4 r
大蒜碎         8g
! r/ [) l" ~+ D紅蔥頭碎         8g" {/ G! Q( N0 C9 |4 p
洋蔥碎         15g
1 c3 }/ [, J( O, d! R- \5.39.217.77:8898紅酒         20㏄
. o0 ~; v) S7 l, I7 `' u0 ytvb now,tvbnow,bttvb高湯         50㏄
/ c" W9 N# v- A; L3 X, x' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.義大利香料         適量
& V. W; l. ~9 ~! ?/ Ytvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         15g
( p0 t8 b& y* G7 F焗烤用起士絲         20g
# k/ P3 I8 n: e0 S5.39.217.77:8898帕瑪森起士         10g- p- Y2 K8 o7 t) D& V# x$ j

1 U9 b( R* d& d: V7 @" k9 x6 \" Q5.39.217.77:8898【做　 法】
' F; p1 [! X+ V* r: Q5.39.217.77:88981.田螺肉洗淨備用。
$ c5 G( i$ F9 P+ }; J# m& A6 U( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。5.39.217.77:8898; Y4 \" ^/ H$ `: o
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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* M5 ^' x% w9 \; d3 s& V
烤生蠔        
0 c) ?( c$ h2 g! r& U* R公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898* e. U( N$ H. B. ]
生蠔         600公克1 a1 A; l+ ^4 {( N! k9 L
檸檬         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J4 e& [% ?( a# ]+ X2 o; g) |7 e( G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N6 @9 B' t# K2 c* R6 p" r! K1 i
【做　 法】, D) ~7 Q+ ?4 e: \" o0 b
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
/ N$ ~( k2 t2 G% I# I. ftvb now,tvbnow,bttvb2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
; t: K9 _* u% A" x0 J3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。6 \4 [- H4 A3 `, u! c3 R
【備　註】公仔箱論壇$ a* O: H" f% W3 E2 w* k# M
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~& _$ i/ Z' u6 D, Y+ m
焗烤生蠔        
% Y$ @' X1 Y2 p* _1 E2 i( F公仔箱論壇【材　 料】
* e+ F1 ~" p' k# J) ]2 utvb now,tvbnow,bttvb生蠔         8個
- f4 A9 k  ]5 F' l& ~8 O: d2 f公仔箱論壇洋蔥末         50公克; d$ t, k: _* M' V. @% F4 i1 L# E
蒜末         10公克
8 z: Y1 P" h) o* R8 t2 }5.39.217.77:8898奶油         20公克
. [" D5 m/ @% p4 j8 O5.39.217.77:8898乳酪絲         100公克
- b: S* {; e' z3 ntvb now,tvbnow,bttvb
, x$ i( d3 f  J; i$ V【調 味 料】
- j: y2 O# F  e6 m  c胡椒粉         少許
9 V* ~4 p& y3 b" ]* ]* Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇) c' U- T: C6 ?
公仔箱論壇( U( U7 }5 _$ T2 k* a* W
【做　 法】
& P3 Q. m0 u- R5 h! K- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~4 i) {+ a' w7 o7 p. r
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
9 B/ ]/ y. c7 p; ]' @1 T. V5.39.217.77:88983.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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8 r& T0 y  w- A, z1 o. a公仔箱論壇奶油扇貝         tvb now,tvbnow,bttvb) \  T: X, {" g5 O9 N: a
【材　 料】' @  @) b# _) _. X/ w$ J
材料A：
" s: ?0 j8 w+ R9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝         4個$ r2 r; F6 A8 ?( t, q
材料B：
7 s" T, b0 ~7 {/ I5.39.217.77:8898蒜頭碎         1茶匙
9 ?0 R- P, i) C% m8 o起士粉         30公克
4 C  K+ i6 F3 B, j; S+ W6 Z% ltvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {( `9 ]& ^3 E( C
奶油         20公克
0 A) A9 x# M  m; E( r6 E公仔箱論壇橄欖油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E* i! s2 ]5 t  ]# T6 t
白酒         1茶匙
* e7 Y/ k! u* d' {tvb now,tvbnow,bttvb
: L% B. \7 I. z' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】8 C! A$ \+ \8 m
百里香         1/4茶匙
3 {) U# N, D/ J* u- y; c5.39.217.77:8898鹽         少許4 A- f3 c6 {. ]: j  ]' H' e
黑胡椒粗粉         少許
" C" M$ G9 Q' l. c, U/ ]1 {8 z- \' Z' f5.39.217.77:8898巴西里碎         1茶匙: {# G1 t; k, R
  M5 l' y' o; G. r
【做　 法】
6 z& V) S# B) s; f7 P) g2 `) Z公仔箱論壇1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。5.39.217.77:88989 i2 D9 \/ |2 u& X
2.扇貝洗淨，備用。" n/ ~2 h" f% Z, U( H$ |0 j# Q  W
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
6 r+ S% _. v! H公仔箱論壇4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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* @7 B6 P& _3 N: e% `, K& @鮮蚵蕃茄盅         / f: X' s& b2 g- W+ t+ y! ~0 f* r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  v; g0 }3 r! X" ~. z
鮮蚵         150公克
2 Z+ o/ [! s; N+ S公仔箱論壇蒜末         10公克( ]6 P* g! l7 f& G$ R) c
洋蔥末         30公克2 U* W+ J0 e9 n3 i9 p: W6 w
奶油         20公克. y( t1 U: G% m, o& a: n5 w
奶酪粉         適量
; B4 S$ f; ^7 k6 e, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蕃茄         3個" I- Z% E7 R6 q( Q: z
0 n6 I2 I* m5 a% @( u
【調 味 料】
( B, Z+ r( i0 H3 ]0 q5.39.217.77:8898鹽         少許
- P- ]- b1 ?+ l% h; s, h* h5.39.217.77:8898酒         1小匙
) N2 [7 @9 g7 N: e+ {9 }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許公仔箱論壇' `( C! L/ [2 I) {" t( v. l& d
公仔箱論壇9 N6 ]! f+ k4 O" T. A- s
【做　 法】7 a1 z1 P* Y- j1 j
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
. m7 E' }: m, b8 X" X& \: @7 Y2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
' D0 t6 K4 ^: k1 i7 F3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
/ X/ E3 d5 U$ h- h% W8 k: z# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
  w$ `$ W3 d* c( Z- e公仔箱論壇5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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+ I( E- F$ f! s& H! s
檸檬雞柳盒          
( P7 n# P" W* x0 d: C; U9 A【材　 料】
0 t& X5 W) I3 f/ O/ \7 k  Ntvb now,tvbnow,bttvb原味蛋餅皮         2片
. M6 ~% E, J! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         100公克' t  k8 D; E1 M0 }6 q
美生菜         2片3 p. c5 B) c! m( v; P7 W4 U
起司條         20公克
& j! c$ h3 j3 H  W1 o  N+ x0 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  _/ X! x- h$ k7 y
【調 味 料】
; h  G7 V% ?) w9 ^" y  Z+ f公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙
& P. E# L8 K+ L& s: v" n醬油         1/2茶匙
3 A. ?/ N, g6 h1 mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         2大匙
* M! O8 E+ Y  O5 U7 k9 k6 W8 t' [+ E
7 I/ M% a. d5 d- W/ P, t7 U公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:88987 I# Y! k: A0 j, N6 `8 J
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
6 U# {  w9 c: Y2 O0 B4 C2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。5.39.217.77:8898# B$ G& {& O, Q% ]; o
3.美生菜洗淨切絲。
" F" S: _' V9 W# g4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
2 D, P' J# j9 k# W: T$ d: j2 Q7 c8 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
. M/ P7 U2 Y$ d2 ^/ Y2 U/ t; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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公仔箱論壇1 y/ c" X. X0 K5 L, O6 l
墨西哥烤雞翅         5.39.217.77:8898- N% T8 w- B1 a$ ]. l9 h/ X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 T- D: l/ s, K1 S; [5 U
雞翅         150公克
* ~5 T) K) }  f( [; o1 ~+ w: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 G: o* ^- M$ j$ X
墨西哥烤雞醃醬：! z0 \7 m, z( X3 R( p. D* q" O
鹽         1/4小匙7 W' R4 l4 K' l* d0 e
墨西哥辣椒粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ s& z+ M/ P, j1 {4 E( p$ g
橄欖油         1小匙
$ k* M  A' ~; Wtvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙
( H" j+ B' Y9 [9 |' O, I  q公仔箱論壇
6 O, }8 _9 c0 A5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898. f2 o+ q& a$ t0 F
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。! e0 v% w3 D) J, C% B2 o8 y
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
  h. A( |& }+ k* z: H% i/ e* v" D3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。: b+ ^5 y/ l  q+ c, f# ?
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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5.39.217.77:8898& g: X- S. w! T5 Z/ Z, F9 Z/ M
烤三節翅        
# Y. A$ h% c# P" Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 k8 ?( t1 z( E6 f8 I, s5 A公仔箱論壇三節翅         200公克
) `1 ^6 X2 f' m; W/ \, K- q2 ztvb now,tvbnow,bttvb生菜         適量
) M; a* c7 T! C" n$ c公仔箱論壇茄味燒烤醃醬：
& X0 J5 V2 |; ?- w2 @& ]) X糖         1/2小匙
0 L0 e7 `* d1 ~1 y3 q蔥末         1小匙
; T, L; F) h, _, S! W蒜末         1/4小匙4 ?. }8 [/ K5 i! ?0 G0 ~" H7 d+ V+ @
蕃茄醬         1大匙
5 q6 w  T" ^" q公仔箱論壇薑末         1/4小匙
6 W$ m% Q. L9 t酒         1大匙
. i' M/ @- L8 L; v) P/ Y醬油膏         1小匙
- M4 G9 [& J; S* _/ [公仔箱論壇+ R& R& a" Y8 k3 Q
【做　 法】
/ p( m; @4 V: Y1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
5 e6 b2 u$ S$ ]2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。5.39.217.77:88981 I; ]. ~- o, j( m/ T" K
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x$ q1 c  K( j+ b
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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辣烤雞翅        
3 `, O1 c' j  q- c+ C5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇' |* O2 k3 b$ K( ^7 _: s
雞三節翅         6支
" M7 k. D5 G3 M1 b) l+ G$ N4 j* u5.39.217.77:8898【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o! J. `6 x9 c! z/ u
辣椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 X' p1 o( X, X
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- n. ~4 _/ K) \6 R% b2 r
糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l" _  z* X- e+ V; h  x: {
白胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V( w) K2 O: v- U
BB辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# T( l! N# h+ s" L9 M/ ^5 T) [& H' y
酒         1小匙
5 [% J8 g/ H9 \7 G+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* e, C5 V* z8 G5 i& xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 H1 o3 v  {- w% I# g0 d, X* \# U1.所有醃料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h' T9 e$ j7 H% G2 P
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
. f9 s4 H/ V' P' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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* F/ A$ j- Z2 F! C( e公仔箱論壇香蒜炸雞        
, ]- O3 R7 V4 i- d4 w. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* g7 H/ N" o# x. b( a5 i9 C9 V" d5.39.217.77:8898雞小腿         8隻: k1 W7 l$ g& W% b& h
香蒜汁         300㏄
- y/ v; Z! @$ G- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙( F4 J7 X6 F- [& @9 Y
5.39.217.77:88985 c3 W- k6 t# |: g  F# _
【做　 法】
! g! h/ ?* Y2 A. l4 E6 D6 `* _, r& O5.39.217.77:88981.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
7 B0 I- m( z$ ~6 V9 `- r8 F% ~公仔箱論壇2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

BeiDouChef

; q+ E1 r5 c& |( a) d0 A& \芒果優酪莎莎雞        
7 [; M! g3 u4 |- P【材　 料】
9 U$ U) j6 H, x7 G' X雞胸肉         160公克
* l7 J% n7 j  |美生菜葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb) s7 b( D: n* H: J' M
紫高麗菜絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x" f' ]% e& p! p0 j
莎莎醬：
# \+ u6 G9 {* y! Vtvb now,tvbnow,bttvb芒果         30公克  d9 o+ z( {" Z. g2 ^
辣椒         3公克
: R& }. e( g$ y; z0 f5.39.217.77:8898洋蔥         5公克) y4 t- B, c( I4 }: @
香菜末         3公克
) U( K1 {& v* r6 F' ^/ d) K$ Htvb now,tvbnow,bttvb統一無糖優酪乳         20㏄3 P+ y& @5 N# v8 E
鹽         適量
1 D  U+ t4 l$ D0 m, V5 a/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量公仔箱論壇" {1 m4 |3 e, ~& M
橄欖油         20㏄
0 F, s3 i' y" X) }) G
& l& f  Q( R* _' |  W  c& p【做　 法】3 m# }# X+ X: C9 N, I& u
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
" N/ R- i& J7 `5.39.217.77:88982.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。tvb now,tvbnow,bttvb4 N  o0 o" _: |( w
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb: p* y$ e  E0 T& f. A4 [
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

0 Z# o6 W4 N8 V* K. D9 f1 P2 O; M5.39.217.77:8898蕃茄沙沙炸雞         3 N" Q$ W% E: r
【材　 料】
2 g& ~# Z3 b( V, P$ b2 ^棒棒腿         2支
" B) f1 n5 `* ^8 F5.39.217.77:8898
8 `3 T1 p: _/ P5 ~; H1 Q# i" s【調 味 料】5.39.217.77:8898$ t. g$ m* u2 i7 I; W3 g
A.蒜粉         1/4茶匙
! h: O; W7 s$ Y. u: ~5 |5.39.217.77:8898蕃茄莎莎醬         1大匙
( r7 ^& g0 R; _; z  y公仔箱論壇B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 M" v5 K1 u# u, Q2 b; h  j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x5 M- a* o' O. t# O
【做　 法】( u9 c/ s1 Q% L$ I% I" p
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
! H0 n7 ~. ^. X3 J( X2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。* K4 D1 ^6 F. j9 N
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。