BeiDouChef

L'entree 前菜
4 k' y* G# K% D. m+ S: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
, p8 |+ A5 F3 [3 _1 S6 ]9 D
4 Q. t5 @4 [) I! C* U6 S+ N公仔箱論壇
. ^5 ?$ A% i9 J, Z- f3 N/ g, T9 `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! q" X& K9 q! l5 C( T
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 5.39.217.77:8898/ X& t( n; A0 P5 F5 M" Y& O, T
【材　 料】
: ^8 a4 n( G8 ~8 W9 |% S. S6 o# m進口田螺         8個tvb now,tvbnow,bttvb$ q% I" h* y3 }. u9 d: Q' x
紅酒         適量
' _2 F. w; V6 g公仔箱論壇鵝肝醬         少許
8 q3 M( [3 H$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司         適量
2 k- i  A; p  e6 A8 `. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) ^. F# t, B+ E& A2 o
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. _" a( {% P- s6 h: n, W: E7 W
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。) g/ M% O3 H" k2 [) f- _
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 }5 S: K/ o, p- b/ T- `
焗烤田螺        
  L( A' v) w' itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b1 _- p$ M; h. C9 e
罐頭田螺         18顆
% Y& w. u& J; Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑糊椒醬         適量
6 i) o7 W) F& ^: R5.39.217.77:8898起司         100公克公仔箱論壇' Q* C5 q' m6 w. g7 g
tvb now,tvbnow,bttvb" h$ y+ m3 F  x$ b: z0 F
【做　 法】公仔箱論壇- X: r5 e0 e6 E5 s  G
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& f) ^! H4 l+ M$ O: v+ q
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。2 ]% s+ ?# y6 o: T$ U5 n: q; S
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& [. s- @  l. @7 ~
焗烤干貝         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K- e/ A6 F1 @0 g6 m% ~$ u
【材　 料】公仔箱論壇8 u5 p- E, g. B. ^: E
鮮干貝         300公克
0 D1 D5 h( Z  n# b- _! F( `公仔箱論壇奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _. B/ z  i& I5 j
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S4 A1 y1 c' |. Q
蒜香黑糊椒醬         2大匙
/ P, f8 ~# _. [$ A  V  V3 ~4 B5.39.217.77:8898起司         100公克
2 m' l4 f" m/ t" N& ?' N公仔箱論壇
5 n/ s2 ^' k0 k* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】0 S% w3 ]% E% s( b
1.鮮干貝洗淨備用。公仔箱論壇; q3 f/ z7 d7 o
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
# {, `& z9 |% P' c8 @/ W3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
7 W) _9 }2 k  C; p8 P" D0 ?4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y$ G3 A; I" o+ a) m5 l
起士烤田螺        
4 s7 A8 ^! ]0 J# x! I公仔箱論壇【材　 料】
1 e; @! R, `3 |' f3 R2 H2 F8 a; [5.39.217.77:8898A.田螺肉         8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e$ u, F! C# f/ t
B.奶油         15g2 p+ N4 Z% n, Q) _5 L' L9 c4 q3 @
大蒜碎         8g" M4 R8 Q5 Q$ h8 z2 }' l' h
紅蔥頭碎         8g
# C9 C9 h% R* K" F: w+ k洋蔥碎         15g
% h- B; N' L0 i2 Q紅酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 u% e7 N8 c1 P- p5 w" H
高湯         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb) W- j2 f! W* |
C.義大利香料         適量
  R8 I; S* t' `5 @! {% r公仔箱論壇麵包粉         15g
% r6 A4 @( e2 |9 E" h4 @2 r公仔箱論壇焗烤用起士絲         20g
; m: m. _3 \9 ytvb now,tvbnow,bttvb帕瑪森起士         10g& g5 i! a; u5 z: v9 O' {( n
' g* ?  U1 _, ?6 d+ j# J& s" i& i
【做　 法】
* c! W  h+ V  d& _1.田螺肉洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb  B3 Q" e; P5 w8 {/ j
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。; g# p- Q  b; \* U6 b" k
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

BeiDouChef

" _! i; v- D3 f5 P- w烤生蠔         " m$ }5 P; _: W2 K, X: o
【材　 料】
2 Q5 h. t) F$ [3 c" a; W$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔         600公克
% i- Y. i7 p( y檸檬         1個
5 R, X2 f' W* I4 M- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; {4 M# R+ a/ x0 g' B
【做　 法】0 K9 Q+ I: D+ I! e5 b
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。公仔箱論壇4 x& K' ?! x2 w$ L5 ~1 Y
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。公仔箱論壇6 E9 j; ~5 m4 H  J( K
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
5 @/ d3 G& @: o2 ?5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇+ Z# J2 A: D/ |
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

BeiDouChef

# t, F% ^# i7 ^( c& O' x
焗烤生蠔         公仔箱論壇( Z# G: x+ S" k, e  n/ p# X
【材　 料】  \) E3 R' V8 _' [/ i) z! \8 `  x
生蠔         8個tvb now,tvbnow,bttvb6 l9 G$ b# y% P6 Z$ E1 h# p0 i# [
洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e+ Q8 \5 [  ~: d
蒜末         10公克
- U; x. o; I. i3 `" z* x公仔箱論壇奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V" z; ?4 Z0 s" T
乳酪絲         100公克
4 Y% _5 s! |$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ f% o  ~. ~3 C" {0 f: M+ X# ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:88988 R" {) i2 ~$ N# R7 y5 l
胡椒粉         少許( n- d: l' B7 h
鹽         少許
7 O% y* U5 b7 p$ N! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ B3 X( `+ t5 X- ~/ C5 {$ }
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D7 T2 O& n9 `, j
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m" [4 u$ i4 B& z7 n
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
; J; l5 p' r$ J+ ^  `& H  b/ @$ Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

BeiDouChef

. x$ l. y; X! V, b
奶油扇貝        
& \: H' e7 E! D2 a' ?公仔箱論壇【材　 料】
! K' T) X; n: K6 F1 H0 f; g$ D- R材料A：
1 w' _0 H  y& K3 L: t" ^* m扇貝         4個0 L: \+ r, e9 Z1 W7 v
材料B：5.39.217.77:88983 s, n* A+ L8 O5 s6 i
蒜頭碎         1茶匙
0 C& N! [1 i6 B  C: K4 j0 J/ l起士粉         30公克5.39.217.77:8898& h: g. G  z. u1 q+ B! Z+ Q5 K9 j
麵包粉         60公克公仔箱論壇( b6 Y, }" Z/ X, ?, @
奶油         20公克, u  L3 g/ W) z5 E) G& B
橄欖油         20公克
+ A' v- u; ^* ]白酒         1茶匙公仔箱論壇9 Y# p, }: M' v% Q7 _) b) _: D
9 f" G7 s3 S# |' f- G+ A' S4 h
【調 味 料】
7 m' J' U% U. K& }* [百里香         1/4茶匙5.39.217.77:8898- }7 K, q/ W; o) @' D* P" T5 o
鹽         少許
/ c: w& J; n" V! X, p公仔箱論壇黑胡椒粗粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [4 P/ E* F3 x5 v, v
巴西里碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 a5 A8 @* X% y& E% L

) o4 g- a% J, z* B( u. P2 h* P1 q0 ^【做　 法】
5 `3 L/ k' u/ Q; q  i5 a6 a+ @5 P5.39.217.77:88981.將調味料與材料B混合拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j0 W% ^5 P9 v- A, `2 l
2.扇貝洗淨，備用。
# `* ]8 k. a) K4 L' T0 g3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
2 m( Z0 C3 x; |3 y" Mtvb now,tvbnow,bttvb4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

BeiDouChef

' h% |6 o% a: g/ Y, v+ _7 q/ H
鮮蚵蕃茄盅        
6 i, ^  j9 f9 E( ]' ^: `1 l6 U: e, |【材　 料】
6 p" J1 R0 N; t& c+ g3 R' G0 A+ M鮮蚵         150公克
' o8 i; d2 a4 @: F8 _* q0 B蒜末         10公克
6 R8 w* }2 \# @, Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         30公克
, ]1 u' O" v" B. X% H公仔箱論壇奶油         20公克
9 a1 `: K8 C& i1 H7 q! ?) E3 i1 v- T公仔箱論壇奶酪粉         適量
: Y, w  {3 R& n% @1 E. |7 N' U/ g牛蕃茄         3個
. @2 E$ E5 ^( G/ T
2 b7 Z/ X. I( d* R1 z  s0 ]" ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇' o# D9 m0 T& V3 z6 F7 [# f+ n7 X
鹽         少許
% n' }. d( O9 O6 E5.39.217.77:8898酒         1小匙
9 T" `& y3 t+ Z! s; E3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t9 }" ^+ I( c: s4 S

: m' V0 c, Y) p5 K3 s7 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898: o. O! q+ a! Q
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
' r6 s" t, M- B& e& {, ]  l( ]公仔箱論壇2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 `. o* T% D0 n) ~, j
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。* x  M- _/ Q6 S9 B
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。, H$ _# m" T9 t' w! R: k: V
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

BeiDouChef

6 @4 u# k' n- |+ E, P公仔箱論壇檸檬雞柳盒          
7 q0 q4 \' G1 K3 ~9 A【材　 料】
* d5 U0 P  Z! X. M4 o公仔箱論壇原味蛋餅皮         2片
. r: L3 h; p5 q+ W; y5 R6 o. W公仔箱論壇雞胸肉         100公克5.39.217.77:8898- Y0 g+ c$ ]2 o% D
美生菜         2片
" }( M& `! }* |) z8 O7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司條         20公克
7 |* b/ ?0 d: y. g5.39.217.77:8898
- o& ^8 ~' }, G5.39.217.77:8898【調 味 料】
' {) R1 p# W8 I/ e/ J公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙! o' C; K5 `# C7 E2 P6 y  C0 s+ Y
醬油         1/2茶匙
5 f9 n) T: I7 t- |& c4 }5.39.217.77:8898沙拉醬         2大匙5.39.217.77:8898, D5 P; l* s; a! M3 ^
公仔箱論壇# I$ t7 m$ h9 y2 d6 o2 Y; \
【做　 法】
% q! z8 ^& e5 w* mtvb now,tvbnow,bttvb1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g4 t; ~* S- Z- u3 |! J$ D
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
( r  L7 ^3 X+ i" Y9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.美生菜洗淨切絲。5.39.217.77:8898! W% z& ]% C) ]: v, A
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。/ W2 X& i* R4 M" Y* p- @# F
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
% q' m) U( u+ _  H9 x+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

$ B8 T: j  M" ^4 Z3 }& ?7 Z( J
墨西哥烤雞翅         5.39.217.77:8898& Q6 \- o: x7 K- Z9 U) i0 ?4 A( Z
【材　 料】
& n: i+ ~0 a; Q6 H# C' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅         150公克
* p8 C0 v( _2 H  E% q5 `' O" u熟白芝麻         適量
1 K" H( Q" m+ m2 c) W  N5 X/ f/ otvb now,tvbnow,bttvb墨西哥烤雞醃醬：2 N* d8 {" {  @" h; \
鹽         1/4小匙
3 t& n% d4 T3 I: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥辣椒粉         1大匙
8 F2 }3 }3 `! m, M6 \/ G公仔箱論壇橄欖油         1小匙
7 X- f9 j# y. U0 e白酒         2大匙
' ?# `2 h0 b4 Z4 l7 qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 {* E& s! [& F- d% d5 G
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. I; Q4 c: i: u/ [' C
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。# p. b: L% n7 X$ C
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
; f, E5 E: {9 K0 \  {' Q/ _0 Y) c3 t3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
- K9 Y% [4 E/ Ftvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- ~7 E/ j3 u2 {, M( c7 I# l) b
烤三節翅         tvb now,tvbnow,bttvb" q1 m, l# ]8 s0 _" G9 n& i
【材　 料】5.39.217.77:88988 ~3 g, S# U! c' l/ I% W1 J
三節翅         200公克tvb now,tvbnow,bttvb! u: x! K% w* @; U* p! {
生菜         適量5.39.217.77:8898$ d: r; w: b4 B/ x
茄味燒烤醃醬：
- t/ M* R5 ]  m% K: |公仔箱論壇糖         1/2小匙
  H# e9 K! ?1 |, p, [: C) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g+ x# n) H) @4 o; X% R  W7 \* ]/ g7 Q
蒜末         1/4小匙
- P, v2 w; p  n+ ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r5 L, k* R, O1 V/ O
薑末         1/4小匙
, w; Q( X* J4 a9 ztvb now,tvbnow,bttvb酒         1大匙公仔箱論壇  ?9 |) j0 J/ f5 f8 S6 P3 }$ H
醬油膏         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i' K6 U- f8 O

8 N3 x/ {) ~; I4 j- ~  p! b! g, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: N$ Z6 Y& t, i0 Y公仔箱論壇1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a- ~, c1 P) d8 b% q2 f% U
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
! j! O* A( p5 n& N. A& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
8 v, S' @% S" \  n7 s4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

BeiDouChef

, a' B. I$ f3 s$ o5 N5.39.217.77:8898辣烤雞翅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B- F8 \# l5 a; `& B" j3 Q
【材　 料】
: \3 q3 G6 n! p, @  f公仔箱論壇雞三節翅         6支
0 b+ c2 }1 _, e+ r【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! @) a. q/ N/ ]- `: S, B6 M
辣椒粉         1小匙
. ?! z& P4 R1 ?" O6 j公仔箱論壇醬油         1小匙, }' u7 B+ ?5 m
糖         1/2小匙
. B6 D1 }1 `1 H7 b& j# ~tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/4小匙
3 Q. z) i" S  O- R' }8 [- Vtvb now,tvbnow,bttvbBB辣椒醬         1小匙
9 K4 A& O/ W5 V9 X5.39.217.77:8898酒         1小匙
6 l3 a5 a: c; A7 q  g* o* Q, @
- k( y* L6 m$ B& E* p【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 H  I$ ^# [6 o! `0 {
1.所有醃料拌勻，備用。5.39.217.77:8898) q, n/ J1 ?% s/ F* K& F
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。公仔箱論壇+ J7 {% w$ H) d( x2 |9 h5 M; I, B
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `! P% g2 j! k' P' N5 I/ a# C
香蒜炸雞         + k" d( F: |. h) ]* \4 A1 W+ Q
【材　 料】
( X4 S9 Z( }) I  A+ S雞小腿         8隻
/ T% G0 ~: B  y% @8 N7 F5.39.217.77:8898香蒜汁         300㏄5 G0 w3 e- \4 b$ t9 }0 n+ Z: F
太白粉         1大匙
, [* I: ~( W$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c% [* C/ Z: v公仔箱論壇【做　 法】
" N/ v( y7 M4 {, |, v  ~) r8 j# Q7 o  ^. M. P5.39.217.77:88981.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
2 T8 u2 a5 |1 ~- |/ L5 |' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

BeiDouChef

' [( V6 w( b2 M4 \- }& J0 |; k) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果優酪莎莎雞         tvb now,tvbnow,bttvb7 B0 g# @$ ]! X: i" R; p
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: U4 `0 h1 s- E6 f) _
雞胸肉         160公克
3 E3 ^9 M- {. s; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜葉         1片公仔箱論壇3 J1 _0 A! l% l$ i5 B
紫高麗菜絲         少許5.39.217.77:8898: Y2 Z& e- U, N: l7 Y$ B
莎莎醬：
, i2 H7 B+ K& r: Y! g) n芒果         30公克
! ?! ~, D7 m# ^/ x6 c; r/ E9 ~5.39.217.77:8898辣椒         3公克
9 B0 h6 D6 M: x1 z& M8 x& p洋蔥         5公克
. }0 J9 l+ D# a/ A# D* \! P7 b: Y5.39.217.77:8898香菜末         3公克5.39.217.77:8898$ q. M3 Q$ R$ P1 v3 [- L
統一無糖優酪乳         20㏄
$ A1 G* ^. t% }  B, r鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K2 i7 m$ w: Y: j
胡椒         適量/ r& }) v' z4 M7 }. t% e( ]- E3 O6 ?
橄欖油         20㏄
' o7 x7 a1 x1 j4 e# w# M' [3 r
6 u8 F; v8 {, i; x9 U" q公仔箱論壇【做　 法】
: ~4 u/ }9 x% {- i) Q# e5.39.217.77:88981.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
% y3 {4 X3 U5 X4 B2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。5.39.217.77:8898  K. r  V4 }9 [- i; c
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
5 k4 K0 p$ [% L5 L& U* S公仔箱論壇4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

# P; K4 [8 h8 K7 o' W蕃茄沙沙炸雞         2 \% E$ r  c4 @# g
【材　 料】
( \- \( K7 S( E8 d$ `) ^9 s: C2 @公仔箱論壇棒棒腿         2支
* r$ s9 @4 w1 e4 u9 A# ?' [  \, Q公仔箱論壇
- ?* |" U- A9 R2 J: I; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 U/ }% r5 L% B) r. v; `A.蒜粉         1/4茶匙
2 t  c5 a% h0 g* A) c9 s0 ?4 L; c蕃茄莎莎醬         1大匙
5 x, i# z" z2 s/ l" `公仔箱論壇B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
- e7 x' x6 I. T2 B3 \tvb now,tvbnow,bttvb
; R  H+ u% H% h  _& Z$ J5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 b8 h! t5 y- u# C公仔箱論壇1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。$ C* w: S( Z0 H# e" i
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
# b8 j- N. k! u8 o3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。