BeiDouChef

L'entree 前菜
! V- Y" ?' D9 L7 @, p, f4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜' E0 X3 ?$ {+ S6 t

6 d7 A5 f8 r, X' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _8 @' Z; f: A% z; v: P  N8 X7 G7 {公仔箱論壇
( f" l: Q& r/ I6 V' g" a% n" \巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 公仔箱論壇: v! g" j3 J7 v7 B6 }6 ?) q0 e
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) d$ [# F) f$ e6 e
進口田螺         8個4 Z4 R+ |# q9 C: a8 S. n
紅酒         適量公仔箱論壇, ~" Y0 P, ?: W5 P1 C: @" A, v
鵝肝醬         少許
$ t8 _+ q0 e; V& s馬自拉起司         適量
3 F$ v8 v; ?- s. X* ]" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: Z% Y7 d0 Z8 T+ J$ Z
【做　 法】
  W: |" }* B. x5 N2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e" X7 W. |/ N' w
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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5.39.217.77:8898% C0 o6 K! O, P% o7 Z2 M
焗烤田螺        
( Z. N8 S3 ]! L6 E, L! u/ Z【材　 料】
7 C- G' l& ^) f' ~, n; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭田螺         18顆
( f- O5 [# ^  k, w7 H2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香黑糊椒醬         適量
4 z8 N$ s) `# t* [6 T3 C- \公仔箱論壇起司         100公克
6 _& t- G* S* R* ]6 M6 i" i5.39.217.77:8898
% c  l& J1 _) q- M5 p4 U3 Z) Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 _( F7 ^- n6 d7 ~. A9 K/ @- f% X1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。5.39.217.77:8898# A) c$ v( o1 Z1 Y2 o  K( g
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
' ^6 t6 w9 m4 p; T% ktvb now,tvbnow,bttvb3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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+ m) v8 t/ C$ {5 qtvb now,tvbnow,bttvb焗烤干貝        
3 M6 R8 T9 t, G: Y; Z, _) T5.39.217.77:8898【材　 料】
& ?" q( v  D1 Y0 f/ |! h鮮干貝         300公克
8 c/ [4 _* ~* n& O/ ^  T公仔箱論壇奶油         1大匙# |2 T# W) q; U; [
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F; y) M5 V  p# _3 ?$ w9 ?( p2 V5 _
蒜香黑糊椒醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ^4 m/ P6 A- z. `- B0 O
起司         100公克
* Z  x+ ]: I6 H# R% M. n! `5.39.217.77:88981 t+ s& i" m5 e& n
【做　 法】* |( ?. I' u; k7 l
1.鮮干貝洗淨備用。
9 r( r2 S3 d! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
, z, ^/ N2 W/ d" q5.39.217.77:88983.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。公仔箱論壇& z  l1 Q% N9 ]3 j% Q
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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* ]. j$ Q/ q1 R6 Vtvb now,tvbnow,bttvb起士烤田螺         tvb now,tvbnow,bttvb" _0 D2 m7 Y3 V; j( [! \# X. H
【材　 料】
0 S6 W+ M( v: z& U; ~) iA.田螺肉         8顆
2 y9 k! @' ], G2 ]+ D4 K: CB.奶油         15gtvb now,tvbnow,bttvb/ w9 [% c3 l$ }* g( T& Q# t
大蒜碎         8g
. p( m6 U: ?% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭碎         8gtvb now,tvbnow,bttvb" ^: V1 ^+ M# Y" |- k8 I
洋蔥碎         15g
! ]/ V) ?) F" s  u; T* j紅酒         20㏄
6 S! |0 n# ^) |! X+ \9 ytvb now,tvbnow,bttvb高湯         50㏄公仔箱論壇# I% T+ V' _8 R3 I  {
C.義大利香料         適量5.39.217.77:8898- p: t& {+ B) _, V- c; K7 ]9 F& C
麵包粉         15g0 p1 b3 Y: F/ ]3 y9 d2 r
焗烤用起士絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb+ v- D% ?9 u6 Y2 G1 }/ a2 w9 ~
帕瑪森起士         10gtvb now,tvbnow,bttvb- f$ A1 V, U! o; O9 W$ |
公仔箱論壇* K% ^! ^9 m4 c7 N: `2 g% m6 Y  A
【做　 法】
+ D( Q, u9 S0 S公仔箱論壇1.田螺肉洗淨備用。
* x! b  O1 ]# x7 [% ^. r6 l2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。tvb now,tvbnow,bttvb, s% W* U, J" K" `" ^* W+ u
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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tvb now,tvbnow,bttvb! G4 p9 `% z6 ]. V* P
烤生蠔        
+ Z! Q) k/ j5 y3 J# U6 B8 Y- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 @9 |7 X/ g- Z4 @
生蠔         600公克
* p8 A) b) ]: o) V# U檸檬         1個
8 A- V* u  ~3 V+ B& N5 a! E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  [9 j; p+ y& @. I6 {0 r
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K9 h- r% W. }* ?
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]" H. L7 _3 z" t* L& _0 l
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
% \) D& t* y& R) U" f0 j, ntvb now,tvbnow,bttvb3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
# q. P& t* y- t6 ?; e7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇. z  M& ~8 i8 ^+ ^% A) ^
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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1 ]' S  h8 l( m8 ]3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤生蠔        
  p6 Z+ j7 m6 C: C公仔箱論壇【材　 料】# }9 O7 d2 J. h- i1 \: C
生蠔         8個  B1 X& L( ?- ?+ l, n  X
洋蔥末         50公克+ f1 h! l) s/ d4 C  b
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _7 |" ~6 T4 H/ v2 W, Q9 P  x
奶油         20公克
0 a- O% T1 k6 O1 o- g7 r# i, L8 x公仔箱論壇乳酪絲         100公克# I+ @$ q8 A* v: D9 j0 e* L  |

1 O) F, Z9 ?$ t# f6 l% I( V【調 味 料】
5 E! }* H) R! X$ a7 l0 I" |  Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
- z* f/ e% d3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許- ?  ?1 w3 S2 I( _2 y

! p5 e' A9 Q/ k0 q" i6 m& x- ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】/ B( ?0 q  v/ P  P! ]. @4 L' U
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。5.39.217.77:8898# F$ y7 |  \, e
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。& T, k% X3 G' {8 |2 i2 M+ Y
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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- O4 S1 T# T3 q' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油扇貝         8 M% o5 n6 |- G) M6 `0 ~
【材　 料】公仔箱論壇2 u6 C5 g# q* }, R( a5 r% n8 I4 `! J
材料A：5.39.217.77:8898& v4 L$ f7 S& f$ Y
扇貝         4個2 t; y) o7 m( ?5 g% p. G# b
材料B：tvb now,tvbnow,bttvb+ F3 Y& K  K7 g8 L1 ?+ s
蒜頭碎         1茶匙5.39.217.77:8898& n7 j$ B% K$ T8 G9 z! C
起士粉         30公克
5 \9 m( A0 T' m5.39.217.77:8898麵包粉         60公克) p( w2 y9 X7 e
奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! T9 U; B: B: R! J& D. u
橄欖油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W- K2 {7 ^  }# e4 E/ N0 x' I
白酒         1茶匙
* I3 a& H6 c  z+ I: f, ?
! Q( x. H  z7 ^9 K【調 味 料】+ u* S8 p3 T8 A+ H0 ]
百里香         1/4茶匙5.39.217.77:8898$ X# c; |+ u# Z5 d/ u; O' ^
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h; I$ g" ?' d! M/ @4 a& G
黑胡椒粗粉         少許
5 q5 K) R2 x' b& c  F公仔箱論壇巴西里碎         1茶匙
4 h# k  t# A4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E( E6 f7 h( Z8 G4 B8 A2 I0 n$ O! [【做　 法】
0 [* X" }2 \: v+ F0 V. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l; a' t# C5 \6 K  y+ x
2.扇貝洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: t! r* m& n% S6 o
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
- ]( S7 ~! l' P+ I4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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7 s# R- H$ Y3 J+ z' V鮮蚵蕃茄盅        
4 ]4 `2 m/ f- H6 d" U4 t' D" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {2 L1 x4 f2 J% E. m+ S
鮮蚵         150公克
2 y' q) _( s; y" \; E: I  gtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J" D  N  q+ e+ ^
洋蔥末         30公克
3 [1 O( G: t5 }2 v公仔箱論壇奶油         20公克公仔箱論壇) i: d( q5 ~) y
奶酪粉         適量
2 n. P* B1 \' w- g公仔箱論壇牛蕃茄         3個
/ J/ I7 {" r2 o1 x5 a/ N公仔箱論壇( C" e% r- l( c  E
【調 味 料】
& u# t$ A- z8 o- M; Y0 ^公仔箱論壇鹽         少許5.39.217.77:8898" j& [9 I) \% B( g
酒         1小匙公仔箱論壇5 i5 J9 F  \6 e( @) s5 D* P, A
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 F4 k# |9 v* i; W$ N4 E% k

/ x, J  N/ D7 {5 P; z公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇+ \( Y: n3 k  K) q
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。5.39.217.77:8898' Y- j$ `/ n3 W9 ]0 @' b
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
. e& {9 f9 l+ K% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。公仔箱論壇2 [" ^6 N7 B/ v& q+ E
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
6 ^4 R  F2 e0 d0 A  N8 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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* K* i2 N9 m1 h7 etvb now,tvbnow,bttvb檸檬雞柳盒          
  j7 [. _" l7 U9 g% ^5.39.217.77:8898【材　 料】: l; ?. c: F: t7 z! c
原味蛋餅皮         2片5.39.217.77:8898+ x% f& m% N4 y, N7 p
雞胸肉         100公克
* Y  @7 W& }# j2 V/ [( b, z5.39.217.77:8898美生菜         2片5.39.217.77:8898$ Y4 v' u8 a4 X
起司條         20公克5.39.217.77:8898. x! k, M- Y' n
公仔箱論壇( N3 {4 j. ~. I+ E0 d- p+ i* x
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~$ O- X6 ?$ W7 G2 a' H0 s
檸檬汁         1茶匙
7 I% }) |6 N- ]5 P# G醬油         1/2茶匙5.39.217.77:88986 ~. W4 W  k0 w3 e
沙拉醬         2大匙
9 u8 U; o4 }, c5 O5 @! p2 k5.39.217.77:8898
) z! p1 J/ g! N9 E) f: ^" Z3 K9 M5.39.217.77:8898【做　 法】5 N" i$ E3 z1 T6 [
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
+ I* y* a: x2 n" x5 a  ^2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。公仔箱論壇5 Y6 o/ r: o) @8 N. }4 c
3.美生菜洗淨切絲。8 b" V1 _. ]' w2 q
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g3 B; T4 q1 a/ ?- W( B: U
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。5.39.217.77:8898" x, I' e0 r- e4 |8 o, n
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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. n9 V( D: O5 P/ s' ~; M5.39.217.77:8898墨西哥烤雞翅        
4 J! |) e, T- a5 ]. v% y8 C; j5.39.217.77:8898【材　 料】9 ~$ P3 L1 Q: W- ]: w; u. m; I- R
雞翅         150公克
0 s, j' Y# O/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _: E! k0 Y: [
墨西哥烤雞醃醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @9 ?, M( q) A8 j# D
鹽         1/4小匙
: p) O0 F# P# P2 w墨西哥辣椒粉         1大匙
8 {3 t# t5 b# n! O2 ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1小匙
: c8 ?  {# c" Rtvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙5.39.217.77:88985 Y- H1 i2 s. N
5.39.217.77:8898/ Z8 {8 \, C' g
【做　 法】
( W; V+ ?4 o6 ~& p" M5.39.217.77:88981.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇1 B" A7 A/ `- w
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。9 {5 o8 h1 o( {! g! V/ b6 ^
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。5.39.217.77:8898' l4 n, W8 D7 U) z; h8 ]3 k" w3 a
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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5.39.217.77:88981 j8 F2 p8 n' b# b4 }  m' b, l4 _
烤三節翅        
4 g$ o* ^9 p: k' E3 E/ {8 f【材　 料】
3 p& ^3 V& {) i' b0 L! q三節翅         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y9 K/ v, a3 v6 B! V5 T
生菜         適量5.39.217.77:8898& P! [# y1 q9 M- b) G8 @% E) A
茄味燒烤醃醬：
+ K" o& c8 {2 v* x5 l+ h糖         1/2小匙3 U  q& i3 e* J8 W# P5 m
蔥末         1小匙
0 l8 U# [: z: {0 b2 w& p0 F公仔箱論壇蒜末         1/4小匙
$ G* P2 X. F: V; K4 ?tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?& ~' A0 Q- t' [% D' T2 F
薑末         1/4小匙
' G6 u( e+ I4 `6 r5.39.217.77:8898酒         1大匙公仔箱論壇8 s5 E* h4 H& ]) ~5 ~, y) s
醬油膏         1小匙
' l  ^+ d+ O2 w$ v公仔箱論壇9 J: D, E1 ~+ M- R, F
【做　 法】2 O5 P1 G6 Y# U. O8 {7 A
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ f1 ?" O! i& d% W8 D* T
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
# m( S+ y% b. N5.39.217.77:88983.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。, q% k+ h) F: |
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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7 R% F! B$ F: l9 c  H- @8 t9 M; V辣烤雞翅         5.39.217.77:8898( m% u6 j' o) t2 A; B9 f
【材　 料】
8 Z4 G0 N6 U! O/ }5.39.217.77:8898雞三節翅         6支
0 A4 h8 ]9 o) L2 f# Z" w( Ttvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】5.39.217.77:8898: @- y/ d2 I: E" Z; B8 i$ Q
辣椒粉         1小匙
7 h' X! r& ^3 `% ]/ h5 Q公仔箱論壇醬油         1小匙
. E, y, u' }; _* J. q9 O+ R. q+ Z糖         1/2小匙
" z1 C& Q  ]2 E+ G白胡椒粉         1/4小匙
' T  o4 W1 w" Q3 Ntvb now,tvbnow,bttvbBB辣椒醬         1小匙
; {. p$ q0 I2 ?( q/ M+ Z酒         1小匙
) i: L! R0 c' ~" t5.39.217.77:8898
4 r1 g( R/ P) H; m- A0 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]) w9 A6 _' X1 E3 V
1.所有醃料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 B7 z) n6 A$ p9 @
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
. e- E- P1 Z2 b! e! a; W& r5.39.217.77:88983.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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香蒜炸雞        
& O9 R" v) x% \. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇; t" Q0 b  A% V
雞小腿         8隻
0 |  S7 ~) _$ q6 S( r5.39.217.77:8898香蒜汁         300㏄
$ d& y, T7 o! ~2 M3 j) Z$ m8 r' T- Utvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙5.39.217.77:8898' O4 G( I8 g- @& s; z
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【做　 法】公仔箱論壇; Y# l% x; d$ P, p) Q, ]0 q, V8 Y
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f& P7 Z4 f1 l! S$ a8 ?
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

BeiDouChef

9 c$ g6 k5 p3 U+ D  Q( F! A芒果優酪莎莎雞        
  I5 U4 Q( {' U【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& C9 o' P% F. ~4 k2 H- t
雞胸肉         160公克/ ~, Q9 l2 J7 P
美生菜葉         1片
: J' K; `) z& O- H: E" n; ]! Ftvb now,tvbnow,bttvb紫高麗菜絲         少許5.39.217.77:88987 P  P6 u& v2 o" S1 T( r
莎莎醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A0 `; W- x% l9 n& u7 P& V
芒果         30公克
6 A* }% I2 O7 y+ ?/ q辣椒         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?5 A" C9 e, j- ^2 l" g1 f) X% z
洋蔥         5公克
8 b, L$ A; k. {4 @& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末         3公克
8 N. @9 x5 ^7 x6 I$ X2 j5.39.217.77:8898統一無糖優酪乳         20㏄
: I8 u" C! P3 ]. c5.39.217.77:8898鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U/ X! V% ?( e) p+ N* C* C/ r
胡椒         適量5.39.217.77:88985 C# \1 h5 l! Z
橄欖油         20㏄, _- d. l4 d! ^

8 y- W4 \* I# h$ m+ g% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 s* G( Q8 v  I  t( d1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
" h7 M  K9 m* ]3 r9 F+ r0 @# v- p2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
. w" a* ^( g* F/ P7 htvb now,tvbnow,bttvb3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
$ \$ L5 y% h2 X  ]4 P公仔箱論壇4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

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蕃茄沙沙炸雞        
* S% M: J; z# ]. x' A. d公仔箱論壇【材　 料】
3 `9 y9 ^. @1 Vtvb now,tvbnow,bttvb棒棒腿         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D, N. \- D& f8 X2 S2 r

: L% @; ?7 H% D8 ^5 A7 F) o" J【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t; H5 y& W9 N
A.蒜粉         1/4茶匙
- l5 V0 R" B- i  T公仔箱論壇蕃茄莎莎醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R2 B/ @0 g7 M$ q3 p5 m
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Q" E- S% G( x4 L6 @: {$ s

. e/ l# z+ B  N8 `" I; K; v5.39.217.77:8898【做　 法】
8 I) \+ l5 V$ _3 |# etvb now,tvbnow,bttvb1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
" I8 f# {. V& s- w  h- M) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n& G$ u; E& n; e9 \5 F7 ]! ?' P1 v- @
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。