BeiDouChef

L'entree 前菜公仔箱論壇; _0 e. D& X; P3 a0 V8 [( L* R
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
( _0 K. n' }3 n3 }' R. b1 e5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 @$ p2 T1 h9 o  @4 b4 o# \
/ J: M% N' b; P2 O

) b6 w9 g1 z% t0 R( @1 T! G1 D公仔箱論壇巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 5.39.217.77:8898! I# X9 r0 [7 n9 ^$ r) o% F
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E" k  U2 G7 Q8 |4 S+ C# ?
進口田螺         8個
. J3 M* }3 C, l% [  D! I) D6 D0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         適量' H( C. W! |. k
鵝肝醬         少許
$ ?0 {! a- G+ d) R+ i馬自拉起司         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s9 L, s$ O! a+ C+ e( B/ U+ G* w

/ c4 T( @/ A" Z" A2 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^8 k0 I' P/ ~% W" j3 F1 o# S
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
6 o3 ]) L4 U' z2 W5 M5.39.217.77:88982.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P" v3 {$ J# X* B& \) O
焗烤田螺        
. A) C, |& ~/ T% R; j+ r' ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \7 C8 M" X  \( O# P
罐頭田螺         18顆6 Z% L3 Q5 L* u1 p9 b& L
蒜香黑糊椒醬         適量
) k9 M  \4 P4 L4 C/ x公仔箱論壇起司         100公克
7 K1 u- N' Q8 Y' L+ g" d+ T
  v4 @' u4 m7 s1 l$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. }- \3 k2 B  Z: J$ v9 k, `3 F
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。公仔箱論壇/ {2 Y1 \4 S; @! {% `1 T
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
9 @% r' ]0 g3 {+ P* ]$ }5.39.217.77:88983.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

3 J) w8 }9 L$ {; ?3 F) m& X焗烤干貝         , w4 B- F: A: q2 J
【材　 料】
$ |4 ^& O0 R# x0 }5.39.217.77:8898鮮干貝         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^0 }0 \. }0 S' X
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X4 x0 G8 A5 h- j  ^* D& v( p
白酒         1大匙5.39.217.77:8898( Q+ a% h  H6 }$ c' U' H' b6 c5 `6 g
蒜香黑糊椒醬         2大匙
2 W  a3 u* U% n- d起司         100公克- m6 s3 ?$ d' ?% I. G

+ E, ?) `: H6 f【做　 法】公仔箱論壇7 F( b# r! V; N$ [
1.鮮干貝洗淨備用。
4 S1 p+ o* j: ^' m5.39.217.77:88982.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
1 X/ O( u6 b$ w3 A  S' j- H$ g4 T3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。tvb now,tvbnow,bttvb" T( g/ w( _1 |
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ \9 {4 h; b9 P0 W" K8 X
起士烤田螺         5.39.217.77:8898+ P+ i, Q8 E% i4 S9 ]) g
【材　 料】
+ G# g) i6 `9 `: uA.田螺肉         8顆
& f& q! ?. M5 \9 ]3 t+ ]* L5.39.217.77:8898B.奶油         15g
1 o& `# T# r$ U5.39.217.77:8898大蒜碎         8gtvb now,tvbnow,bttvb7 {$ y% d9 M9 u
紅蔥頭碎         8g1 E7 k, X- {. [$ s; e
洋蔥碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb3 Q# U* O* _  T& E+ W
紅酒         20㏄4 e8 }+ I! W& z$ I
高湯         50㏄
, J) T- X4 ?3 R  U' P: TC.義大利香料         適量
  d0 Q( g8 W* E- G& d. ?/ C! M$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         15g
* F& Z! d( W! O' O* u( ^/ c8 B" I0 q5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤用起士絲         20g
/ Y# b6 }. h5 _* t0 b  B; m) J5.39.217.77:8898帕瑪森起士         10g1 |5 A; J2 I# B5 @) C/ }7 B& p& x6 L

7 p: D5 p2 b: ~+ t【做　 法】公仔箱論壇, K& m. S: `# }3 O: w
1.田螺肉洗淨備用。
6 C6 Q) d. P! N: t5 W% C5 F$ V2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
: z1 \- u% `& v- s3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

BeiDouChef

6 k: L7 A' `/ a& F/ ]' `5 r$ H
烤生蠔         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p! ~  t( v0 {( o( ?* J, k
【材　 料】
7 `# F2 t6 B: {8 T  W2 B生蠔         600公克5.39.217.77:88987 I0 ]! M8 {4 L
檸檬         1個
: X* h/ T" m1 Y
; l( Z! i$ f% F1 o5.39.217.77:8898【做　 法】
9 o4 O" |( c6 ~- `. l& x* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。' y) @$ l1 D1 ^/ O! K% N% [
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
0 `% a* Y2 B* v8 D4 y3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b* I5 v0 s0 |: H* z, ~9 l
【備　註】
' p( [6 K, A' i6 k: ?公仔箱論壇不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

BeiDouChef

; F1 o: T! _6 ~$ ~, f焗烤生蠔        
3 ?" T; M* u: H8 O+ D5.39.217.77:8898【材　 料】
: t: X( k; T& W& r! mtvb now,tvbnow,bttvb生蠔         8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z* S9 h8 Q1 z% m. h
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. [" ], \' g9 N7 U  b
蒜末         10公克
; Q+ y7 v) n# l  f8 ~4 m* j公仔箱論壇奶油         20公克公仔箱論壇4 R1 X$ m4 T1 [
乳酪絲         100公克5.39.217.77:88982 r" ^. M  ~3 E6 C

0 {$ p; h% Q, x! P. V【調 味 料】
$ h  o$ E8 P8 p" |) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許5.39.217.77:8898$ f9 ^" K. G. U5 r8 X" G0 m
鹽         少許5.39.217.77:8898- v6 o. A8 ?0 c* k

  ~* ?# A  C# N7 y) [; a* \3 y【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ E  ]3 \  Y! [$ c/ M
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。公仔箱論壇  P$ H  A2 K: }1 v) {
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。tvb now,tvbnow,bttvb9 P) \( Z3 t* A
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

BeiDouChef

9 v1 g! J" X0 ]; j$ S" k5.39.217.77:8898奶油扇貝        
% F$ A+ T; `: s4 T. s6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ a& i; l  Y2 p, r: ^& |  r2 I6 S" P材料A：5.39.217.77:8898+ t3 R% Y2 j7 A6 w1 ?: J6 g" R9 i" W
扇貝         4個
9 g2 C+ c& M' N  _/ M9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：
: w; q) }* P; z9 I  A2 n- L! l+ m蒜頭碎         1茶匙公仔箱論壇8 J& ~/ h& Z5 L  k7 O
起士粉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; C1 s7 F7 q2 X# O
麵包粉         60公克
" `6 {( K: T* H1 n- p3 A" q" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克
3 @4 R! _/ u* W5 Q2 Y/ t. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20公克
2 u5 j1 P7 A, h+ b3 z白酒         1茶匙5.39.217.77:8898" a' N* Y) q6 X5 ^7 f3 Q/ ?
tvb now,tvbnow,bttvb- o8 D: m: K/ v4 S
【調 味 料】
0 s' i$ N( Y2 M/ C; S4 L3 U+ z8 [公仔箱論壇百里香         1/4茶匙
2 X6 L- X; r" _( V1 I8 J5.39.217.77:8898鹽         少許
, o2 M8 {! l, D! C" I# r7 A公仔箱論壇黑胡椒粗粉         少許
5 R$ Y* j# g/ X, G5.39.217.77:8898巴西里碎         1茶匙
: C' E/ G! n8 r7 M& e6 w5.39.217.77:8898
% _; O) D; b* \& ]+ x4 q( r5.39.217.77:8898【做　 法】
& ?  p) V/ x" ^7 e5 a" t+ rtvb now,tvbnow,bttvb1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% s6 r7 w: [0 L/ M8 t8 e1 y" M
2.扇貝洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t6 j+ v" U8 T4 q
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。公仔箱論壇2 k! Q% Y( w8 f) c
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898, S, ]$ m2 m5 Y" H' b
鮮蚵蕃茄盅         tvb now,tvbnow,bttvb( B4 M: o2 g0 [6 S1 _0 y6 l' [- ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 P$ B. _0 b$ ^7 t
鮮蚵         150公克
" O. x( j/ q6 t1 [) i9 _. v5.39.217.77:8898蒜末         10公克
0 [! ^9 d- a" q' a洋蔥末         30公克5.39.217.77:8898+ _9 K! z' }% ^  `, ~( O
奶油         20公克
) t9 l+ `+ L) G7 O5.39.217.77:8898奶酪粉         適量
% T3 }) Y' O* ]0 }' T牛蕃茄         3個
, M2 w: |1 @$ f6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r, Z: r4 ]6 j* x3 M/ b: C& d
【調 味 料】8 M4 z8 M, i! O
鹽         少許! J3 l$ e. U0 S6 G* e5 O4 W5 C
酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v) A5 q1 }9 ]* w" l& \% G
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 q. f) @" x: J1 f$ I" |

5 G8 a; V& d& x* R) k. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) b, a& |: N; e& r3 V3 [
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。8 N; |6 _$ A+ y+ j  w0 c/ x+ ~
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ h, J+ k! z) q7 ?: S
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
6 C% n2 v+ p3 _% d7 ~4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v* W* g- e  ^0 s6 g; W& t
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I$ K5 d$ m! W7 }3 K" E
檸檬雞柳盒          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g. r6 j, B0 b) ]$ w5 |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! g. n# D/ Y  n2 u* U5 f- O* i
原味蛋餅皮         2片
" g' y7 n- a: D7 d$ T雞胸肉         100公克0 S: y" g& W/ Z& f7 _; n
美生菜         2片公仔箱論壇( S$ \6 d* z4 @5 x- }. T/ E
起司條         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m9 D6 r1 z1 p8 K; n$ x

$ h2 u; M- M2 `9 n7 S$ [! W公仔箱論壇【調 味 料】2 Z5 p/ I2 t) ]0 t8 d
檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A' i' k" O* K7 @) W4 E# c. k
醬油         1/2茶匙
- X) j, n  r8 K, ^# p沙拉醬         2大匙公仔箱論壇" C: T$ d4 s8 n; c

2 b2 ?) S1 F4 `" Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 y1 s8 @0 l* A7 p1 P1 h9 u3 N5.39.217.77:88981.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。tvb now,tvbnow,bttvb6 z( F4 G0 D5 {& ?  A6 p3 |
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。公仔箱論壇; Q6 U- l5 L& S) `5 W4 {, p. B
3.美生菜洗淨切絲。公仔箱論壇' b# r6 L& ~+ ^
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
/ x( z1 `  U3 J$ W8 _$ Q8 {4 B5.39.217.77:88985.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
! B- }5 b8 Y; l5 D6 x" itvb now,tvbnow,bttvb6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

  J+ S. {' ~  w/ j2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥烤雞翅        
' o# c4 T/ f& X7 z' p6 J! C" s. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:8898* d$ b  i/ h& o
雞翅         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O( g& d# g' z& N
熟白芝麻         適量
7 l/ |& f% \. E9 S# l墨西哥烤雞醃醬：
% a* u& y& ?1 q鹽         1/4小匙
! {9 `, `( ]+ b$ M; z公仔箱論壇墨西哥辣椒粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ~6 v! \3 c, o' r" @" l2 T
橄欖油         1小匙
) _* I% D6 [# V2 M1 z# Z5 D& p( o5.39.217.77:8898白酒         2大匙
. {0 \: Y+ U% H' }5.39.217.77:8898
" k% a& P6 y) S# i公仔箱論壇【做　 法】
4 I6 r, E+ y' U6 Q7 _tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
, q) y: s8 k4 E- L% \, D2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
4 v  v+ u3 k7 x5.39.217.77:88983.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。公仔箱論壇' D$ @' {( u! d5 B
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C7 P/ q5 s7 ~* A- W
烤三節翅         5.39.217.77:88987 U+ i$ ]2 T! `% m: E+ D
【材　 料】# R7 j0 U  i. q8 D8 |
三節翅         200公克
4 A7 s: E) O2 \$ M- A. i% A! utvb now,tvbnow,bttvb生菜         適量5.39.217.77:88986 D% B% @% Y: |- z& n
茄味燒烤醃醬：
3 s7 O/ v$ q+ y, ptvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙
" G$ `1 K4 \( `5.39.217.77:8898蔥末         1小匙2 ]. D7 W2 J" z
蒜末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i! ]4 m" `3 p% D
蕃茄醬         1大匙
2 J- H% C# `1 C' j2 r# ^( V5.39.217.77:8898薑末         1/4小匙
, H0 q" T( S3 v5 M1 E- N酒         1大匙' q+ Y0 d  v0 X  s2 x- y+ A
醬油膏         1小匙
5 i* {7 M. ^0 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 j( m, K5 k0 r& Y$ f4 ~
【做　 法】* S2 v* j1 ~1 X% `5 a# d+ G5 v
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
+ d/ H. b( T' A2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。# q. P$ c. o4 M) s; j
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
5 X& q# h- [2 C3 p* D5.39.217.77:88984.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

BeiDouChef

6 f; b! q( W) F" d0 Z+ {+ U/ a. xtvb now,tvbnow,bttvb辣烤雞翅         5.39.217.77:8898, e' _& ^4 a* @$ s2 p; b
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( f. n( Z# x+ L( Y- X
雞三節翅         6支
6 m% x- o" S7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
. g( d6 w/ O1 Y3 _  p# K5.39.217.77:8898辣椒粉         1小匙公仔箱論壇1 E& d" N5 Y4 T) S
醬油         1小匙
3 r; r0 d# N& A糖         1/2小匙
: z9 W+ s8 V8 K$ m4 ?  i白胡椒粉         1/4小匙: |" b$ o- d7 A! |) C
BB辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J  o2 O  z1 ~! j/ Q
酒         1小匙
2 e; P/ n, [( m" u; m7 U+ p* C5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) H9 k7 ?3 N6 a8 {* U
【做　 法】
1 E* s, X! R# ^! m$ f, i$ F% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有醃料拌勻，備用。
5 [4 ^, Y5 E' w公仔箱論壇2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。  i9 ~2 h% F2 F- S6 s, s! W
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' r+ _! e* r: a7 [$ J5 K
香蒜炸雞        
( ?# E2 o5 x" n) U3 @9 k& ~/ K公仔箱論壇【材　 料】
/ ~4 {/ t% f5 Y. r( W: U3 _5.39.217.77:8898雞小腿         8隻tvb now,tvbnow,bttvb% Q2 f7 o, G9 y
香蒜汁         300㏄5.39.217.77:8898. S- }7 i' ~6 @# R9 \
太白粉         1大匙
( e2 I( R% [( O$ rtvb now,tvbnow,bttvb
- T0 p' o- w9 X【做　 法】
4 L. W% k8 w& g. z$ x$ x: o公仔箱論壇1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
4 P7 K/ ?+ o9 v' W# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

BeiDouChef

) H/ {% w5 O! b, R! v1 @公仔箱論壇芒果優酪莎莎雞        
  m. V6 ~6 C9 s" A  a6 M; ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# H- Q. o7 b5 F6 Otvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb& ^9 n  a* u1 R0 N, F4 `
美生菜葉         1片5.39.217.77:88987 I: _: X2 }( R  U2 `0 B7 L
紫高麗菜絲         少許% N7 Z4 f) r4 C8 W' K2 }( R" S) Z
莎莎醬：3 q' J" F. d( o% Z3 D4 y  p
芒果         30公克5.39.217.77:88982 q# Y: a! ?5 y4 L
辣椒         3公克tvb now,tvbnow,bttvb* A) E/ ~9 r; u* ?. u* ~% c
洋蔥         5公克% h3 N% D, `. q  x+ [0 ]
香菜末         3公克
6 W  f, j+ s! m/ a. z! ~& `- O統一無糖優酪乳         20㏄7 ~( R3 r) D/ S
鹽         適量
  b( d3 o, A* i  r8 v公仔箱論壇胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb( g8 B' G& V) H$ k+ l
橄欖油         20㏄
4 L. c# w" ?# @/ f( Btvb now,tvbnow,bttvb
  m- i& ]6 z$ F0 l/ t7 f- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ a" T: u, J/ f) Y: M, ?1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
! z4 q& D% @& J! x7 J- N9 r! Z6 Stvb now,tvbnow,bttvb2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \) q$ e* G: j9 ?2 a7 a
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。# a5 n# N; R: M  s- l
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

# X( Z7 G' P5 J公仔箱論壇蕃茄沙沙炸雞         # A5 E. I2 n  X, y3 z* L
【材　 料】
, Q+ _5 e8 s- O5.39.217.77:8898棒棒腿         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {+ @3 m- B4 r  y6 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?* Q! `0 d5 h3 L
【調 味 料】
3 A; O) Z5 t; U公仔箱論壇A.蒜粉         1/4茶匙# B$ j- `0 R4 P" R, R6 g9 q* A
蕃茄莎莎醬         1大匙
) U2 ]) }4 Q  t3 }9 |. OB.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
8 L; a6 A& d2 K, s8 `8 w# t: \0 ^" K! N7 i8 u
【做　 法】
; `; ?( n3 S" q+ U% |8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
) ^0 G  p' ]- J7 P  D# W& }/ H8 V2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。, d2 k% S; h& d" j2 q0 ^6 P8 r( {
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。