BeiDouChef

L'entree 前菜
5 [3 s, a" S- y0 K5 H2 tHors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜5.39.217.77:88989 B- k8 W! L: t  [8 R9 v/ [5 z3 ^
# Y( N5 T* q$ d

* T, t4 i2 H6 F- U+ n3 B8 u
8 N/ s" B" }7 x  m6 |巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
8 G& O% l/ Y) |, [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇# i* i4 s0 h1 j1 ?! F
進口田螺         8個
7 }- ~' g; k8 P8 `. c% c7 s: ^  s; m公仔箱論壇紅酒         適量8 i6 I7 X7 X- U* ~+ ]0 z- G
鵝肝醬         少許
+ ~/ k/ o6 h( L& z9 I  G- |- N! G馬自拉起司         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 x& B, Y1 D: `, l' L% S) G5 A7 P

  x  R# s6 N  n$ R% n% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】9 k1 F. Y+ x* e1 F6 y
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
0 |( ]+ @: I5 x! B! y+ ]公仔箱論壇2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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公仔箱論壇( \, t' s7 E9 w, |9 ^# x" w! }1 q
焗烤田螺        
: ]' ]( l2 r& T, L+ u【材　 料】公仔箱論壇" I: [7 H) C5 P) g/ N
罐頭田螺         18顆
+ l( U+ q! a$ A: m: ]' u7 k5.39.217.77:8898蒜香黑糊椒醬         適量
7 e* Q) g' }7 |6 l1 k. k) Q起司         100公克
4 V$ X( e0 I- _2 T+ I& A- T5.39.217.77:8898
. t5 z. R5 e/ s【做　 法】
( _* Y% i: G6 h+ N1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。5.39.217.77:88987 A" Y$ P  e( X/ N7 P7 {
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。公仔箱論壇& u# q/ e  M$ x# |7 d7 ^
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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9 A4 h  w. k8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤干貝        
5 ?2 L4 Q. Q* j【材　 料】
5 D5 d5 x. J: u. |) {公仔箱論壇鮮干貝         300公克
# g8 y" r5 n' k5.39.217.77:8898奶油         1大匙
! B% V. F' a7 u0 Jtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; I* h- u) z( c/ i! u
蒜香黑糊椒醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& a* P. X0 _- k( y
起司         100公克
' S4 ^( t7 ~  L2 f6 G7 P2 N3 N+ Q公仔箱論壇* X3 o3 W3 M( e: J
【做　 法】
8 ^- _( I+ d3 B) Y+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮干貝洗淨備用。
5 H, f) ?6 o) |2 wtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇/ G  t3 v/ n5 Z7 S  P8 D7 r& @
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
/ \; `+ P5 J; S  ~tvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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0 q4 v) {: y* `# G. r* N起士烤田螺         tvb now,tvbnow,bttvb+ U7 f. h. e$ v2 p
【材　 料】
& @; ~5 z2 l$ QA.田螺肉         8顆
" k4 X# e: y( dB.奶油         15g
- `* D* l3 U$ e# w1 rtvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K7 @0 V6 h6 ~7 y- g6 n
紅蔥頭碎         8g
8 {6 N  ?- s5 d5 o/ Y9 ]洋蔥碎         15g! y7 f$ k6 B( U
紅酒         20㏄公仔箱論壇( y8 j- w2 e: Z& M! \
高湯         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb. G" P, Y, c7 b4 X5 t; x
C.義大利香料         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ N5 c$ w0 E$ i  ]2 r6 l8 w# n3 F4 l* y4 \
麵包粉         15g1 V/ U6 F$ T& B7 f( t9 Q1 ]
焗烤用起士絲         20g
8 A  `; D# |- n9 t公仔箱論壇帕瑪森起士         10g
+ V) V# A. w, ^* p3 `+ [! [! }: u
: q; Z8 r# g; D7 X- w; Q4 L! Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:88987 m( G0 Y" _# L3 n+ R0 ]
1.田螺肉洗淨備用。5.39.217.77:8898! u& [3 i( |& X8 Z9 m9 \% K) E
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
2 A& |; ?5 Z% W) T3 x6 p- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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; ~' t$ ~& Q4 i烤生蠔        
: |3 k: `+ @1 R0 L! _- ^公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `/ r: |. {/ ]
生蠔         600公克" h$ j' c# u3 F! s# g) s, y0 w
檸檬         1個! f3 Y" z% }9 r& d. P/ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d7 Q+ l# P* }0 b) T6 ]- \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N2 p7 k5 `6 m  C& @/ j
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。# _: n0 \& ~3 Q/ K: X) @! e
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y% A3 ^- u2 U" ?& q
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。7 f* q$ s2 i# y4 D
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb$ P- I& T" |7 g0 d% `$ n/ c7 Q
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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( O6 T# H! j8 R7 @. [9 D, m; u. ?焗烤生蠔         2 o  P% N6 f) {
【材　 料】$ j4 R7 Y7 h( A2 c
生蠔         8個
1 u, _5 E7 q4 I& W! V5.39.217.77:8898洋蔥末         50公克3 R5 Y  ]1 Q% L, |$ l2 k  k
蒜末         10公克  }' p  B2 l7 l' h! b8 Z$ E* T
奶油         20公克% w1 k0 P3 l( V' h: X4 X9 m% `
乳酪絲         100公克
8 c) |+ o* W) g# l$ w5.39.217.77:88980 s, R5 r% u9 C
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( }# a4 Z* Z$ P
胡椒粉         少許+ O6 ~( N4 L% o- [2 L7 V0 z5 ~
鹽         少許
" i$ {5 v6 ]& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K: l5 j0 k; ]$ v! @
【做　 法】5 ]$ \, l* w% P6 G, ]# L7 _% g
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
6 Z; V* _! s4 u, }. ]2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。tvb now,tvbnow,bttvb1 G' j0 U& }3 u4 `
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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5.39.217.77:88980 m3 W2 s8 l1 p1 ^; x: x
奶油扇貝         - F8 X! l- ?7 Q# ?
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w  e# V5 P; ^; Q
材料A：
1 n4 c. m: @7 j( X; N- r1 k3 x6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝         4個5.39.217.77:88980 q! }8 b$ r/ a! t9 b+ d7 P( ?% U
材料B：
2 i4 p5 D* ]  q# ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1茶匙
: n* _. |5 F9 a! @5.39.217.77:8898起士粉         30公克
1 i" \* j  \4 J+ X$ K3 \tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         60公克
, f. {7 ^1 g9 c7 c5.39.217.77:8898奶油         20公克5.39.217.77:8898; s1 e6 q1 Q  _
橄欖油         20公克& m& j" C3 i( `: M
白酒         1茶匙
4 F& q1 x  X$ Y, |1 q3 Ctvb now,tvbnow,bttvb' o! c. o. i* A% A: j# R
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ p/ f/ p: U4 ~5 n* t& f9 y
百里香         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: k5 ], y# S! a% y
鹽         少許
. ]' I5 N- c8 C! ~  S# y公仔箱論壇黑胡椒粗粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?& U- m7 Y% t
巴西里碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  S* t$ }/ L/ c. u4 V9 |' d7 I' m
公仔箱論壇# Z( W# L2 g1 b& J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' y- ^- e! n3 E& u% m* L5 i
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。公仔箱論壇, Y( q5 C$ s% w& T7 |
2.扇貝洗淨，備用。
) C5 z4 y, W" o8 m( y! [% R公仔箱論壇3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。公仔箱論壇6 z6 G+ @! m1 r, r* v
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% E7 l& b/ ^8 h& f
鮮蚵蕃茄盅         tvb now,tvbnow,bttvb" q0 G3 ]# i! t8 ?/ ~
【材　 料】5.39.217.77:88986 B" Y1 }. R+ l, f; I* {# r1 ?  ?  K
鮮蚵         150公克
' ^3 Q: Q% y6 o# w$ J, ]5.39.217.77:8898蒜末         10公克5.39.217.77:8898: h7 I, z. L: y& H
洋蔥末         30公克
1 o+ ?! v7 F. J: _4 W公仔箱論壇奶油         20公克
/ t& l1 Z9 b" N5 g& }' g  T, i, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶酪粉         適量公仔箱論壇7 U& x5 V$ x; k) z: b( H+ a
牛蕃茄         3個2 C1 ~# j) @$ o- ?8 D; R) X

# z, w) v, ^) Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; G; ~) Y9 Z+ x7 C! u3 R: n5.39.217.77:8898鹽         少許
. T0 X2 O0 T7 a2 L2 y5.39.217.77:8898酒         1小匙5.39.217.77:8898# h$ o2 D- T2 s
胡椒粉         少許
8 `1 V* u$ V3 E0 p5.39.217.77:8898  ^3 [9 k% {6 k0 j! k4 F5 C
【做　 法】
7 N( S1 S! k  l1 q1 R$ e5.39.217.77:88981.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
5 w9 l0 Z# a2 z6 Q. _4 R5.39.217.77:88982.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
1 F4 p; [7 q: }6 N* ^3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
8 n, \5 C  N+ Y& I; j2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
' N: d; }$ ~# ]) X+ ^8 j( J" ?7 n/ e6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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5.39.217.77:8898) V  N" ?0 w, y2 `) v2 u1 @
檸檬雞柳盒          tvb now,tvbnow,bttvb+ \8 Q% i$ _9 ]; N1 e5 ~5 e
【材　 料】
$ A# F: Q+ [. f4 ]" ~, c原味蛋餅皮         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K8 H( N+ f, Z/ Q+ N6 X
雞胸肉         100公克
6 Q$ a' N/ b, `+ R% V; z. y2 B0 V美生菜         2片1 ^5 N5 W# O0 h. B! T! l5 N5 U
起司條         20公克
# ?$ k: }2 B8 B' J7 b0 ^5.39.217.77:88985 Z8 D/ I1 _. \' _( l
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ q6 l: f! [  ^( \3 H8 N! ]5 v
檸檬汁         1茶匙
2 K; L& Y( v& Q+ j; b- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
/ L( T9 H! f" W5.39.217.77:8898沙拉醬         2大匙
, A' u( e- t8 b
9 x8 B! s$ }" z' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  G' ~) P  m# V, @! e; E$ [5 \
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。公仔箱論壇8 _" _. I7 k# X
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
7 V. F4 `) U$ j6 J# _! }% W8 ]. F$ c3.美生菜洗淨切絲。
, b; M) [. R$ u0 |5.39.217.77:88984.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。- c$ C. P) @& q" ^
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
5 ^$ b7 \5 u6 q+ O' l! v& W7 d6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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7 Q; q# W6 [' b5 `, @6 f1 m
墨西哥烤雞翅        
" E- R& @0 Q! M4 y; ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* n4 t5 w% [) a( ~, S- G- Rtvb now,tvbnow,bttvb雞翅         150公克
0 V, h; |3 b) B  B2 F# e熟白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G" Q8 y$ z- s
墨西哥烤雞醃醬：
2 A3 t2 E0 a6 |$ c4 ~公仔箱論壇鹽         1/4小匙
, y: J- k- N, A' J! m( H. Q( _! w墨西哥辣椒粉         1大匙
6 c, A- W* d+ }7 W+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1小匙
/ j# g- J  g/ z" O7 ?, _- F  Q( A$ _5.39.217.77:8898白酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y6 I2 i9 i/ x0 `  V; [
tvb now,tvbnow,bttvb4 @6 I  l8 L- [. }( I; o( K
【做　 法】公仔箱論壇" C$ b6 j* P9 V' n5 _8 M% p  [
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇: y* V) a% r6 M& z7 @" l1 r3 }7 r3 S% f! k
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
8 c5 e) Y. @8 T: f5.39.217.77:88983.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。5.39.217.77:8898# S0 r, X* ^, `4 V- ]# Z
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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$ b- |$ Z+ X5 N$ n' {, P
烤三節翅           e6 L& h) n4 i. L
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% C- l/ I) J( P3 k9 u
三節翅         200公克
8 f1 m) J) f; H4 X! L生菜         適量
. y3 {+ O: t; K( H茄味燒烤醃醬：4 T7 g; [, \0 [1 q% E) M% w
糖         1/2小匙
+ n/ `5 u8 C* s! C- }0 O! z4 i" d5.39.217.77:8898蔥末         1小匙公仔箱論壇& w/ N2 b; m4 \! |8 d
蒜末         1/4小匙
& M' s( I1 b) I8 f8 b5.39.217.77:8898蕃茄醬         1大匙
6 [0 U/ o$ f+ E0 v5.39.217.77:8898薑末         1/4小匙
4 }' P) Y2 t1 Z! z4 t5 g2 S酒         1大匙5.39.217.77:8898. ^% a4 i. G' s5 \7 L* V* {
醬油膏         1小匙公仔箱論壇5 P( V: C. d0 @; E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b1 |/ T" ~! e
【做　 法】
+ G- A* U4 s( f- x) V. ?+ E: utvb now,tvbnow,bttvb1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
! V" k- k5 d/ S& }% p  ]公仔箱論壇2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
3 z1 f! X* j. K$ r3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
" p% t6 m; L/ C+ U. z公仔箱論壇4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

BeiDouChef

& p& F" x# _2 |& J" |8 A& s$ s' k
辣烤雞翅         5.39.217.77:8898+ Q4 L: f2 C! R/ A  s. u7 a6 O4 v
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! s+ M7 x2 Z* O. o1 N& N
雞三節翅         6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v2 m- s* Z/ g" f
【醃　 料】/ C* z- p1 n' w
辣椒粉         1小匙
+ l; N7 z& g4 w, ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙公仔箱論壇. L/ E, p5 l" H# v# C" V+ T# Q
糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 u) V- h- }2 }
白胡椒粉         1/4小匙
8 G5 T# K. K7 H9 I0 Q4 m9 ]BB辣椒醬         1小匙
8 t: S+ E5 |( |+ I/ k公仔箱論壇酒         1小匙
6 V7 @; S* b4 C- r8 ?; _* v5.39.217.77:8898
- Z& w# k, B$ a6 x公仔箱論壇【做　 法】
4 K; |  v  r) q+ Y1.所有醃料拌勻，備用。
7 m7 U+ E/ s- w% dtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
- g+ t3 _6 L1 d9 _. m- _1 H公仔箱論壇3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

BeiDouChef

1 u; o: G0 r- v1 F
香蒜炸雞        
! F1 E; `( h& l8 w, u8 f【材　 料】公仔箱論壇1 z* u9 t7 ~: ]- x$ Q: A
雞小腿         8隻
5 h/ A8 {) M1 \, O3 T1 U香蒜汁         300㏄公仔箱論壇# o3 }) p7 c! e. l1 m8 ?( ~
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r+ a5 Q  g: b+ j% ~% A: v6 ]

) K' I8 g  s$ C【做　 法】公仔箱論壇2 R7 [; R5 I5 P
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。. B$ U) Q2 t4 F( q, k' @
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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! V2 \8 q4 ^, ]3 ytvb now,tvbnow,bttvb芒果優酪莎莎雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b- P9 o% V1 Y# g
【材　 料】
! _0 s' b1 n; x' _  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         160公克
, E: q2 _- S+ Z* b. S, k美生菜葉         1片
: S9 F% z3 m( H' g) f紫高麗菜絲         少許公仔箱論壇6 ~' ?" r9 a. i" m; D' f% F% h9 @4 i
莎莎醬：公仔箱論壇/ G3 B( _+ B+ e9 z) T
芒果         30公克
/ r! d/ v6 Q' b! t& V( v! \+ D5 }5.39.217.77:8898辣椒         3公克
8 a  |; y' ]6 Y( d! Q. B) `公仔箱論壇洋蔥         5公克
% q/ w- r: \  T) u$ ]- n香菜末         3公克公仔箱論壇# r: u+ t. Z) [* D
統一無糖優酪乳         20㏄
4 _4 A' |+ n2 y# W8 S公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb! g# ]8 J, Z" B4 d$ n7 M
胡椒         適量
$ x5 t; \- I+ v8 H4 ~, M橄欖油         20㏄
, ?2 P' L  ?* ?& S9 I( G1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y$ K! b' J) M1 n9 g- h9 z
【做　 法】
% K( F. V1 w' u2 E% [" C  W1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。5.39.217.77:8898$ G0 I* W$ v5 |. b: b& c
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
  d" H$ z; T2 ?/ _& p' }7 D3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
% a( @+ ~- ?. p6 dtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

1 B7 R+ y0 }3 e5 j' U6 q# o5.39.217.77:8898蕃茄沙沙炸雞        
/ i8 H. a+ i4 h* }7 p) Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ z% W3 V- `5 ~( I棒棒腿         2支
( F8 ~: `6 y# x3 g2 V( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! g' [) h! ]  q7 g* ^% j8 \
【調 味 料】6 O' x* x. O( [. a/ Q# y
A.蒜粉         1/4茶匙
6 U# k, E2 J( ~0 y' ?* [/ Jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄莎莎醬         1大匙
- t! K* w# Z8 RB.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙5.39.217.77:88986 u, _/ n0 c' t, P
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【做　 法】# a" x, d$ A- z4 r: f  Z; G
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
8 y+ ~; H' ?/ d+ F" `8 ]$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。公仔箱論壇; I& g1 l( L; v9 `; p& z
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。