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L'entree 前菜
+ I+ r. d7 V) [9 FHors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
, T! O5 m+ ~5 q% A3 I' d. C/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# [4 k2 S' J% u* `! z5.39.217.77:8898
" |/ R' |7 K) a! w. r" U( A5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G0 l$ _. l; L0 s* |3 b3 e/ J
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
( ^: _7 D" ]; p! P0 Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# A1 w5 F0 N+ l9 k: r( }, M公仔箱論壇進口田螺         8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j$ H; m! a/ `. [3 A; \
紅酒         適量5.39.217.77:8898/ }! {" _( U+ }; J  z
鵝肝醬         少許' y& R1 E& B* L: ~; c9 u; |7 \6 _& |
馬自拉起司         適量5.39.217.77:88984 T5 V+ ^) p1 p+ j5 S( i- J

( n. }# [& |1 ^$ J5 k/ j5.39.217.77:8898【做　 法】
# ?: \# y  ~9 m1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
% U/ E* b  f- i. k) q5.39.217.77:88982.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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焗烤田螺         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w% H1 Y& k7 A  a: u! M
【材　 料】公仔箱論壇: a- Y- a7 b7 B
罐頭田螺         18顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^. h$ i1 F6 t5 H- Z- ?
蒜香黑糊椒醬         適量: @) m0 ^$ n( c5 [1 a) ~7 D
起司         100公克
# p4 c% s  k1 m$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r& t. H# t% ?, ~5 N1 s3 q
【做　 法】
+ [/ X& u5 s# v9 f4 g3 o+ i: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
8 x1 K& ]) E* ~3 r1 c; Z3 j2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `) O: U5 T" W  O, F
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 j) j  y9 Q5 X7 u5.39.217.77:8898焗烤干貝        
4 _1 ?7 d% M, }9 @【材　 料】公仔箱論壇: U, _1 S1 U# [0 g
鮮干貝         300公克$ ], T7 C. Z9 c% ]
奶油         1大匙3 J( P2 c" ]$ Z& h- N
白酒         1大匙
0 ]9 `9 U% D4 w# d- l% o8 l公仔箱論壇蒜香黑糊椒醬         2大匙公仔箱論壇& A- ^" v. y$ Z9 @1 d
起司         100公克8 w, k& }( A. _( ~" N. m& e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U( r( Q8 f8 _2 x
【做　 法】( t2 x4 f6 H. v1 n6 o
1.鮮干貝洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?( _* ?4 X7 n+ y9 N$ }
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
) ]6 A2 f8 ]: @( N! m5 ]5 X公仔箱論壇3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
- r9 m# p, {) e. P" V4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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: N# F' O8 |9 F5 m. Ytvb now,tvbnow,bttvb起士烤田螺        
) U) z, O- l# Y$ v8 C【材　 料】
* d' l9 R) T+ \8 NA.田螺肉         8顆
8 @% S* R# D9 G: u: x' b7 B+ Otvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         15g5.39.217.77:88981 d- m! D! S* m' x4 t% B  d
大蒜碎         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @* S9 ^; D7 E6 ?4 k+ @& c
紅蔥頭碎         8g
7 _! M6 v  E, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d3 p9 ?% E- P/ Y
紅酒         20㏄
* j9 C. w4 ~3 u( y7 P" Z% V  V' B公仔箱論壇高湯         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 G  v8 B0 M$ _; u0 H
C.義大利香料         適量
0 _# U; B5 e0 O. Y" ?tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         15g9 F8 t; |3 d4 s- E
焗烤用起士絲         20g
, W& k2 X, a' G; b公仔箱論壇帕瑪森起士         10g
& K2 Q. Q: g$ W8 U8 M! |5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: T6 m6 Z. |% K# k
【做　 法】
2 N; E: T- T% F3 Z$ t' {8 B0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.田螺肉洗淨備用。公仔箱論壇8 U1 p! O- t) M- b; u
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H9 y& ^* [  e, P4 {2 |1 Y
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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0 s1 N1 _3 r7 e: F2 s0 K. _7 e5.39.217.77:8898烤生蠔        
4 s2 m$ B$ V  ~" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* \/ m2 s0 M* l$ F生蠔         600公克3 S& E+ _( U# l! o
檸檬         1個公仔箱論壇7 F! a3 T& S! |- q4 ~9 [
( D4 g+ e+ e9 U9 t' i
【做　 法】& a7 V) g. [) U8 B: Y
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。* X" {& }" Y6 f7 k5 e
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。5.39.217.77:88984 w- l$ v' z) ~8 l
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。5.39.217.77:88987 M' B, L  K; r% C" D2 e8 _
【備　註】
9 x0 x' H3 `0 G9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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( t: O/ o& Z0 g3 h: x5.39.217.77:8898焗烤生蠔         4 o2 ^" u4 ^+ ^$ V
【材　 料】
$ }2 K/ _: `* d/ }& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔         8個
, g& D9 [1 }  O3 Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克
/ n0 C* T9 B3 g3 \1 ^; C2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
/ s/ X/ u) p. j$ Q5.39.217.77:8898奶油         20公克
3 q! v& P1 D: ^- l) `5.39.217.77:8898乳酪絲         100公克  R6 S& b5 `1 a

1 n4 g; R1 D% R+ z; k公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V/ e3 U" b" T0 c  n) M3 ]
胡椒粉         少許
3 X4 ?/ S& i+ S0 c0 n6 c) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
1 o& [( [% O; p5 D7 J5.39.217.77:8898
4 M3 c; K* U: q# J; X' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 m6 q" r% w3 |1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。5.39.217.77:8898& O) D; k# s/ \& `* d/ D% N5 w5 [
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
: R9 h- X$ N" v% w) O( i7 I% j公仔箱論壇3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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8 q# T/ x; _9 d' K2 t3 ftvb now,tvbnow,bttvb奶油扇貝        
* q& X/ W, R1 k6 ^0 R% V/ o【材　 料】
8 I% w4 u4 V9 \' c, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：
8 S+ F7 H9 W2 ]! L, c7 I+ A9 p- s5.39.217.77:8898扇貝         4個
' w$ T: P: v' I9 X" _. n材料B：tvb now,tvbnow,bttvb& n8 Y, i  E$ F3 ?, Y
蒜頭碎         1茶匙
* a1 Q9 l# q& s6 k起士粉         30公克
* N* n4 ^& y% R. A7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         60公克
3 ^! I8 V7 n- k6 V8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 {6 S5 C# Y$ S% e+ p8 o
橄欖油         20公克5.39.217.77:8898; e6 \8 i2 T1 e1 ^+ I* o
白酒         1茶匙
' I5 Q+ V  L5 F, l% ?公仔箱論壇$ h4 J/ A5 E6 h# h5 t9 W5 W
【調 味 料】5.39.217.77:88988 M( G; p% j4 j$ E7 N" T6 ^
百里香         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Q* G- B& K; s* D! f( R+ ]- b. }
鹽         少許# L% \: a7 ?3 A/ ]
黑胡椒粗粉         少許
( q1 b0 _7 ^3 W: K" Ytvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1茶匙公仔箱論壇3 Y2 C* Z. _" \/ K9 i( b

/ O. s/ o" S1 p$ l9 p! b5.39.217.77:8898【做　 法】
3 {9 j1 V9 q- U' ^1 F: s1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
3 I& J0 Y& e- R; e$ j' {  A. X+ K5.39.217.77:88982.扇貝洗淨，備用。
, o  ~; ]! R7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
$ M% w9 x. z# u6 m0 C8 L! w公仔箱論壇4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p* l. h. S0 K# `3 d! t
鮮蚵蕃茄盅        
6 a& K9 e2 T1 j3 T5.39.217.77:8898【材　 料】
7 ?. X, q' @2 r. J7 w3 U' x. q鮮蚵         150公克
. [- s7 |  T# v6 k) e蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y) |  c" j0 j) i- s- v- q
洋蔥末         30公克
* e5 ?/ S) R/ K3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克
* j- E( u9 F6 x- G5.39.217.77:8898奶酪粉         適量5.39.217.77:8898$ N" [$ u# s+ ?4 N" }* y  f: x/ T0 L
牛蕃茄         3個
) T/ {6 w/ w" J2 p: C9 Q公仔箱論壇
- J$ N% x& m* H7 P9 P  ^公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' f' y! Z, T' T! C, v, w7 |" S
鹽         少許公仔箱論壇" R9 Q! @# s6 Z) M' L6 @7 w( X! S
酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o5 P; W' B5 `% s7 _1 C
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb: n" i& D. L: O9 g; r

) E: }% u0 m# F0 d2 w! b0 d公仔箱論壇【做　 法】
3 T' J7 ]3 o- I% A1 c; m3 ctvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
# K) G6 P3 z8 Z6 `tvb now,tvbnow,bttvb2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
' Y2 y# @) K0 ^! o: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。5.39.217.77:88988 I' n; E' {3 `; C
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。3 P( U9 C) A% X) H( A. n
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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0 E1 w: l& S$ n( }$ l0 T
檸檬雞柳盒          
, V& f: [. h8 \; ^) Q# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: z8 U% R" _- i2 M1 A4 E- N8 ^5.39.217.77:8898原味蛋餅皮         2片
5 g) H' L/ `* d5 R+ C雞胸肉         100公克公仔箱論壇! ~$ i" Y  {6 H$ N' P
美生菜         2片
  K3 {0 {! z! C3 Y! w$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司條         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 {& O* j( ^- V! x" |. K, l( k4 w
1 V5 }) r1 V0 [
【調 味 料】公仔箱論壇# a8 Y1 _) e2 f9 b3 Y7 C; V5 M8 w
檸檬汁         1茶匙
& e/ @  N! m" d" n# Z% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
( g, A' A: @( S3 t5 Z8 p0 m2 L  S7 W公仔箱論壇沙拉醬         2大匙
2 N- M0 a8 y5 A  O3 U5.39.217.77:8898
# O4 [7 z' @2 w# \4 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& _. D' D# m; |4 [9 z& itvb now,tvbnow,bttvb1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b% h! d9 ^: Z* `8 k1 r
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
6 ?7 n3 I' u8 F( _' s3 _' J  @tvb now,tvbnow,bttvb3.美生菜洗淨切絲。
6 I. i/ U2 _; p5.39.217.77:88984.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。5.39.217.77:8898! N% P5 H0 N: L& v
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
5 @. F) r' Y: d6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, S0 _& Z, V; N
墨西哥烤雞翅        
) t* U* x, l$ r1 t1 x' s' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; z  A" Y9 Y( n* u* U0 \4 {) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅         150公克
1 r8 P: L5 n3 N& z! m7 W, |5.39.217.77:8898熟白芝麻         適量公仔箱論壇7 |* Y7 [9 A1 y7 M  u
墨西哥烤雞醃醬：
# w/ o2 ~5 q) W# f1 V/ |  E+ M4 I鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ^  J3 J3 P3 }) ]% n
墨西哥辣椒粉         1大匙5.39.217.77:8898  C$ H2 W. d6 O
橄欖油         1小匙公仔箱論壇6 F3 Z) m# d' M. u; M/ ?, l
白酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 v. ^% ?& L- a6 N& B

, u) }" o1 F9 t【做　 法】
3 N+ z# n' d, c6 c6 p! x: V$ h- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。# _* V) R' z/ R, ~  w, C, K6 P
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
: J/ e( U8 _( w3 l  w6 B/ Q公仔箱論壇3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。6 ?: Z( _, y" j2 h% F0 ~9 F  D
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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& [# z+ d. d6 G7 K- N) \$ k* \公仔箱論壇烤三節翅        
5 f+ Z  J1 V* e5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:88989 J2 Z- N7 T0 M+ S
三節翅         200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ k" u' n3 g% N4 r4 v
生菜         適量2 `: {2 H1 z! h4 }7 d
茄味燒烤醃醬：
2 X& A. G) d1 W$ U% C( @糖         1/2小匙
2 I( w( d6 K% o9 R1 \& I5 ^蔥末         1小匙
) D$ l" l) d/ W7 V4 `1 V公仔箱論壇蒜末         1/4小匙
5 o0 Z$ k' S- S; R5.39.217.77:8898蕃茄醬         1大匙( r, B1 J$ g  t) d5 d6 `
薑末         1/4小匙
2 x' O' e; b( Qtvb now,tvbnow,bttvb酒         1大匙( A2 j9 ?9 B9 u
醬油膏         1小匙
- w; k) M1 U' ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898$ v0 g- m$ Q) n! T! r) ~
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S; X4 N" G$ S% I
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
. e, q' t: {  X5.39.217.77:88982.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。; ?/ ^* {9 o8 w  w2 Z0 Z
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
) R  b3 b  `0 \6 B0 S" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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% W+ C. k/ u' z+ j, `辣烤雞翅        
* G* O+ T& g  T6 ~9 Y+ rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】7 C0 z# ]5 J1 K, o
雞三節翅         6支tvb now,tvbnow,bttvb% b0 S4 O7 F; Y, A6 ~; q
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V  p/ \" _4 c' q" \9 J1 |  m8 G
辣椒粉         1小匙* B  w$ a3 S3 f' [
醬油         1小匙8 j5 `1 O2 r3 ?2 l7 W8 m& C  B% A0 E' m" Q
糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# c% E% g( k9 c& M& `1 ]# F
白胡椒粉         1/4小匙+ i4 v! O' g  J( p3 w
BB辣椒醬         1小匙
- r, R6 z2 r6 l( E# T5 utvb now,tvbnow,bttvb酒         1小匙
3 G+ S  G8 p* G8 btvb now,tvbnow,bttvb
* {8 \1 m, H, O6 r公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; z9 k% L8 P: Y0 |5 o- O# Z
1.所有醃料拌勻，備用。公仔箱論壇* g3 W8 n7 E- d! r$ ?
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ H+ c, o% Z2 w) h/ N9 m' r6 e' J
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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: l6 L# ~, B: h2 u香蒜炸雞         5.39.217.77:8898* ?* `) U1 E7 {; f3 u1 N
【材　 料】; a! I6 ?/ Z9 {6 S
雞小腿         8隻
2 D* U: _* d$ k9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜汁         300㏄
# U& H' I5 V- Ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
* s3 t" ~' S& b( K公仔箱論壇
! \8 \0 M8 P3 N1 i# B  L' ^1 z4 x2 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" I% f( i# F; V  s8 J
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。7 @1 i1 a+ }6 ^# c  a6 c
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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; |6 J  V5 M5 j公仔箱論壇芒果優酪莎莎雞         % y$ E9 K' _6 S0 s
【材　 料】公仔箱論壇( l# {' c/ O7 p- z( ~* z  O  z
雞胸肉         160公克. P( t5 U* `( j" d6 Q, G
美生菜葉         1片
( C7 |3 e8 B8 \公仔箱論壇紫高麗菜絲         少許
6 @, h  S, W& u$ s莎莎醬：  f/ ?' x3 M. w/ q
芒果         30公克
/ K  k4 `1 [) ?; N& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         3公克公仔箱論壇1 n) |- v8 W7 S3 T; D' X
洋蔥         5公克5.39.217.77:8898  C4 i, ?; m+ {2 k& x3 A5 z: Y' b1 p1 q
香菜末         3公克5.39.217.77:8898) j% Z0 ^( w- l- N
統一無糖優酪乳         20㏄1 u5 z5 g7 B; n/ S- M$ x! s
鹽         適量
- K8 \4 j* O+ w5 l* \8 j" P! jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W* {9 p2 t+ e6 E6 b
橄欖油         20㏄9 f- J3 X5 u' A" \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s' m+ V& k. R$ D- v
【做　 法】
+ ^6 ], K5 a& }7 R7 Q5.39.217.77:88981.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
5 m9 e" ]& n/ L5.39.217.77:88982.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。公仔箱論壇1 {* {& |# T8 v+ o2 d. ]8 B
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。8 P# y) w& f0 k! T" H
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

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, \- ~; \- o  ?5 N' X( w+ o: S% j" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄沙沙炸雞        
( k' `% T% e: o% [  I6 K! R【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _1 p6 i* M  u/ ~
棒棒腿         2支: Q9 u# V( |8 m4 x. l, p3 S* ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E8 T% ~" R! x/ P
【調 味 料】
  \" d7 f  {3 \: gA.蒜粉         1/4茶匙公仔箱論壇5 S8 C+ b$ k; }2 p3 F
蕃茄莎莎醬         1大匙
5 S' r, q/ Q6 K: TB.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p1 z) Z& Y6 k7 a

5 \! Y: f# Z5 Y; s1 A# t+ q/ r# V【做　 法】
; |6 N5 o8 c1 i: T! ~# c+ f1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。5.39.217.77:8898' d7 P3 r- G& E
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。/ F0 ~! `8 Y* I2 V' e; B! z3 Q
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。