BeiDouChef

L'entree 前菜
+ g7 b5 C% g. ]- WHors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜8 C) a/ M! ^' Z. \8 |& `4 m
5.39.217.77:88988 z: ?4 o" J+ L# `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h1 F& o+ Y& C
tvb now,tvbnow,bttvb' {! p% t( P- i1 e/ {
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 5.39.217.77:88988 \4 q: m. Q+ h
【材　 料】5.39.217.77:8898% k1 q/ S& X4 j4 l  Y$ w6 Y
進口田螺         8個# F: F4 b  j/ H! i. r
紅酒         適量5.39.217.77:88982 Z- s% r! u: [: \7 B
鵝肝醬         少許. C# ^4 T  a  k' I
馬自拉起司         適量tvb now,tvbnow,bttvb% P' O2 Y# ~, P  u/ w$ y
5.39.217.77:8898* @9 w& Z& \$ j) z3 l, W3 ]
【做　 法】
8 T+ M! ]1 e  R" n% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。. I% F1 b7 z/ p9 `3 R( Z
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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  R+ k. _; x7 E* |7 m5.39.217.77:8898焗烤田螺         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m: D: m' I* M) g' v
【材　 料】
$ a* E" r/ R! I! K( \7 r$ v! A% V1 wtvb now,tvbnow,bttvb罐頭田螺         18顆公仔箱論壇5 W* T# s. C6 k! {+ y
蒜香黑糊椒醬         適量
$ U' M- t1 o; q3 x公仔箱論壇起司         100公克; D6 h7 P/ C/ C6 C5 x0 u: d: W0 A3 Q
; b# h7 G" D2 W, T5 X% B2 h
【做　 法】/ G! _; W3 Y+ |  x
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。5.39.217.77:8898# d" S( B% A  B
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @3 T( t: ~7 S6 i6 ^. X$ o: ]
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 x1 d  p  W6 B) q7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤干貝         8 x& t; |+ Z/ \$ C# x+ V% Z
【材　 料】- u( D9 i2 @. @9 @2 T
鮮干貝         300公克tvb now,tvbnow,bttvb( G/ e) g" i5 d% b
奶油         1大匙
% _" l! s+ N, u4 E3 q白酒         1大匙
) G% l/ B5 h, W% Q$ o" K8 h9 l蒜香黑糊椒醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]( |& S, k* k7 ~4 ~
起司         100公克0 h% }/ H# L$ W, Z3 j8 H

8 u0 w% B- W- z+ x9 m9 b, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J, I/ D4 D. x9 v& h( E
1.鮮干貝洗淨備用。0 u- ^! k! n6 A. |4 i. {, Z
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇4 n  H! A! m' e- R4 _0 v
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
4 u" G7 u- q& V0 B4 R$ D公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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4 w% N2 [' U1 x1 U# b起士烤田螺         tvb now,tvbnow,bttvb: X6 e# i# {3 \" ^
【材　 料】
, n3 A! A1 V8 u( k9 T9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.田螺肉         8顆: H# W2 g- y9 a: G  v3 H/ m
B.奶油         15gtvb now,tvbnow,bttvb+ c9 V; K& G0 O, K; b
大蒜碎         8g公仔箱論壇( m2 E. Y% |0 A) K8 d  t
紅蔥頭碎         8g
0 x/ H+ l1 n# H2 L3 qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         15g
$ c) P5 E  n' ?; N2 {紅酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb& i0 O0 T4 w- e, w) d' ]3 W! {
高湯         50㏄
5 |. \: \1 ]# a+ c0 a# K$ F- p- ^5.39.217.77:8898C.義大利香料         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 @' s' ~0 A2 X
麵包粉         15g
6 m. B) e+ F! N, b2 @9 A焗烤用起士絲         20g
3 i: S9 U3 @) A& y帕瑪森起士         10g/ _$ T) z/ ^) {1 H, g& a* L% @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F4 j) P" s" J0 j$ Z
【做　 法】
% L4 ~8 G+ W+ i; z5 ^0 ytvb now,tvbnow,bttvb1.田螺肉洗淨備用。
% h- z$ [0 [7 U8 d4 ~( b' z- p2 P) s5.39.217.77:88982.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w0 }! o# J( H/ S& C
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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8 z4 b% M# z2 I3 Q公仔箱論壇烤生蠔         tvb now,tvbnow,bttvb0 K# m; Y# w; m' P' d4 b
【材　 料】公仔箱論壇* m% B9 C* e" Q* S+ D3 T
生蠔         600公克tvb now,tvbnow,bttvb6 U$ ~; y, g* Y; i4 r3 P
檸檬         1個公仔箱論壇  c% ]' k; l* k- P& w3 v
5.39.217.77:8898) S) e" M8 a$ B- w6 C
【做　 法】- a3 T$ c- q4 i' |/ Z* w8 R
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。5.39.217.77:8898; \, O, b6 N2 {# x3 W5 ^1 y
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
8 u1 k# R- O5 ^# A2 K3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
8 }) F8 ~3 ]. f, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |2 p9 d' C. R
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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5.39.217.77:8898* {, p3 T  L8 ^
焗烤生蠔        
/ e& m- r$ i& l7 ?& z【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ Z5 x6 @) [9 ^# I- r
生蠔         8個& l: S) p: ^# S% L; y
洋蔥末         50公克1 p$ q( t; L) s5 @: F- S
蒜末         10公克5.39.217.77:88980 ?8 w' o1 x$ ?
奶油         20公克
- w" b; U& W; @% I0 Qtvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲         100公克
$ i9 x& w0 S& Y3 [9 ^) t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) ]5 @2 P. }2 _+ E" F2 O" n
【調 味 料】
$ v9 r  k% c( A' h/ K: B/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
& E# I7 b% G  W0 ~8 otvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇. s% P  q# W9 S- ?

! m5 Q) g7 [/ i' J% L【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# `- p; }: O; X2 r( m# R
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
( o$ r6 l  ?. W; k! ]/ E4 A/ htvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y; n  q5 J% O9 o: Z
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ z. x$ d/ I8 w& x( C, u3 R( C
奶油扇貝        
8 a6 t5 p5 @5 f8 J" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. s$ C: {' r3 y' {" F9 \- o
材料A：
/ c" n. C! \  J6 O( X4 j0 x公仔箱論壇扇貝         4個5.39.217.77:88984 p- X3 N0 r! j, p, R: w
材料B：1 E+ d6 \: Z% b- D7 _( Q) N0 ~
蒜頭碎         1茶匙公仔箱論壇3 H" ]/ b6 x4 E
起士粉         30公克; ]5 x/ o$ }, A$ \+ O, ~  |6 c+ i0 C
麵包粉         60公克! T& k; i. I9 ~4 R. Q7 {
奶油         20公克
/ y' n9 H* D$ u4 g公仔箱論壇橄欖油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ^$ i$ r4 i' D' F
白酒         1茶匙
( k; J9 `( }+ \  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f0 F! Y/ E& W: v
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ N( J0 n( H" r. W; j" T. u
百里香         1/4茶匙
- J. o6 f1 a& M; y5.39.217.77:8898鹽         少許5.39.217.77:8898  U  \; O- }0 i5 t
黑胡椒粗粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @+ D; n: p$ ^" z3 b9 l
巴西里碎         1茶匙; v) n' x) p# ?8 ?4 x* h6 C
5.39.217.77:88985 D' ^" s& [1 @  r% ~
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R. R8 n# H- I& X* W; P' Y( h
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
, N9 M/ `) H. z4 t2.扇貝洗淨，備用。
" j$ `( f" @, {- E- ~8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
5 b" t' l4 G; X" p4 s' d+ V4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G# I3 N& s( P8 x, X( F
鮮蚵蕃茄盅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \6 o; C( W: f. ?$ A: w; b
【材　 料】
, m' v2 J1 f& d7 Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         150公克5.39.217.77:88981 C% _* g( k( c
蒜末         10公克
+ m- l" d) _. I. Y洋蔥末         30公克公仔箱論壇8 z' [- _2 |: h" r( X
奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 q6 g/ L* `4 j8 {5 e% i
奶酪粉         適量
# c: H8 a6 z2 p# v' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蕃茄         3個5.39.217.77:8898# P+ {* |1 i% M. p. |9 H5 Y
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【調 味 料】5.39.217.77:8898+ [+ z, M& D& O. I% T' f7 Q
鹽         少許
5 Q. q& @; @* _1 k* T酒         1小匙
; D- K/ k) R/ s3 H+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許5 m+ o5 G6 @' Z
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【做　 法】公仔箱論壇3 D  c/ T) p& Q, H
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。* p8 N8 ^5 [& e3 i  }5 o6 A! s8 V$ C
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v! @+ C. o5 E5 x. m
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。5.39.217.77:8898; p5 a" m  L) F$ o
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。( H& N8 p& U! S' k7 R: x
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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5.39.217.77:8898! d3 F+ j% }# f
檸檬雞柳盒          tvb now,tvbnow,bttvb8 w9 _8 ^! I' e- t7 Z/ p8 w
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S7 E& y- g4 |1 ?/ e
原味蛋餅皮         2片
' f4 a9 R% p% W6 Q, T* z( w, t) a0 H5.39.217.77:8898雞胸肉         100公克
- R* |  {& V; F# ]" V) L美生菜         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]0 D/ p8 N  _  z/ B* v  B9 ~8 A
起司條         20公克
1 H: k: j! q# a5 w, f2 F; X# J2 I0 F5.39.217.77:8898公仔箱論壇' E8 T& K6 e6 a, Y; f, f2 Q
【調 味 料】5.39.217.77:8898% l5 E% D. \. a3 _+ |* `
檸檬汁         1茶匙
5 w3 ]2 Z8 B4 \0 U2 t醬油         1/2茶匙
5 d$ ~# y& ]7 W& c  ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         2大匙公仔箱論壇. `; T. a: [6 v, r: ]
$ E/ f9 s0 \8 ?5 u$ T& @4 r7 F
【做　 法】
2 Y$ e' O  p5 W! C# wtvb now,tvbnow,bttvb1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。tvb now,tvbnow,bttvb, x" o. ?* u+ `$ K7 T
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D3 K" h/ i: V6 d) O# p
3.美生菜洗淨切絲。
4 j3 @' F- L* A) [+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
3 r8 _/ ?" T8 f2 a( t( W7 l( ?5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
- x$ Q2 s( l0 x. m& A6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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& X+ h2 j. A, Gtvb now,tvbnow,bttvb墨西哥烤雞翅        
; D8 {6 |4 ~* X0 n; gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】' T& p* n/ s! Y
雞翅         150公克
; i. C- ^. z3 E- \: X" L熟白芝麻         適量
* S2 P  {7 ]& C0 I( ~8 L* btvb now,tvbnow,bttvb墨西哥烤雞醃醬：公仔箱論壇5 X, f  ^5 Q* o! U
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E! T* `- |2 z4 }! F2 L
墨西哥辣椒粉         1大匙5.39.217.77:8898- P9 e5 M. n8 B( G
橄欖油         1小匙
6 v% {" `* Q3 ]- s% g/ {. V2 R公仔箱論壇白酒         2大匙
3 p; E& l9 c0 R- W公仔箱論壇公仔箱論壇- |- k1 s! ^* r* x$ F+ B3 r" F
【做　 法】
) ^8 v5 g& P0 \1 c5 G5.39.217.77:88981.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。5.39.217.77:88989 }; w' ?3 `( Z! ^! T
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。( ^" z2 ], B1 p& I$ Q" ~
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( r! Z: C$ |: ?- y$ K  t9 l. u
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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5.39.217.77:8898/ f( L2 j  f, @8 S4 h. F2 q! N  e
烤三節翅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E, I$ Q9 ?( C2 \2 \* I% d! ^& _: i
【材　 料】
- k! }: j1 _1 V, N: J8 M2 Htvb now,tvbnow,bttvb三節翅         200公克5.39.217.77:8898: K3 G7 y2 ^/ ], C4 S
生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb! @- r, l0 H4 H0 V: I# K+ Q8 c
茄味燒烤醃醬：
' c0 J! @) j* N  _2 U* k* F. r' v5.39.217.77:8898糖         1/2小匙
# y% {3 N1 u' x. dtvb now,tvbnow,bttvb蔥末         1小匙' H! c3 \' Z, k. U
蒜末         1/4小匙5 }) V2 t7 e  f% \) Y
蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r. ?% G$ h" t* t4 ?3 o/ ~- \$ j& g
薑末         1/4小匙
' M1 q" i4 k  \+ D% C; t酒         1大匙
' V9 J1 p1 O' M. ?; P- }9 ztvb now,tvbnow,bttvb醬油膏         1小匙
' y! A* w" f6 }/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K8 i, J4 n7 f$ t% }2 `$ N
【做　 法】公仔箱論壇8 W0 T8 _9 K# X
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ u9 k6 k2 S+ Q1 i. B$ J( O1 J
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
1 B4 J, F3 g  w- w, f% ~# c. T: D3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
5 E+ x% [4 S& M5 B+ n% a% J0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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5.39.217.77:88986 `5 n, K# s- E) B; W" C
辣烤雞翅        
0 D$ y% n1 @* E6 x【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W/ }! u  z( W( Q, z. I
雞三節翅         6支$ x6 X( }. D* o, Y4 d
【醃　 料】
! w' o. C  x  G- D% n  _. r  t6 _* wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 k8 o, N5 Q4 r- L" P
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O8 _1 Y' s/ Y% c: ~/ c
糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 F' H3 f2 l- x8 \+ Q% @
白胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇- w# z9 _1 h1 L& e: x
BB辣椒醬         1小匙
, d: X7 H- @2 A. m  }0 }酒         1小匙
2 D9 `2 J3 a# ~7 u: y4 T; ^5 L. d公仔箱論壇/ N; n* X9 F. X1 g! d3 G& x
【做　 法】
! k: S6 B8 c; c' _% I1.所有醃料拌勻，備用。6 _* |5 Z, M& ?3 u; @8 _3 O& e) b+ [
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。公仔箱論壇8 G% S6 n( |3 ?! [9 D/ F
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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, v% V$ R+ k; D+ n; L+ V, w公仔箱論壇香蒜炸雞        
: J8 d4 N! s* _* t+ T6 k" g8 z3 C【材　 料】
8 m3 c2 s' m- ]/ Stvb now,tvbnow,bttvb雞小腿         8隻
& A; w. P1 B4 [# }# `; L" h香蒜汁         300㏄
) x7 \. c/ J( H: [. ]5.39.217.77:8898太白粉         1大匙5.39.217.77:8898) E6 l3 M% M) d" w; ~

& w+ `' k+ O$ v! z: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 F. c; t0 U; g0 v1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
' Y- {9 H2 k" N( @5.39.217.77:88982.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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5 G. O6 A5 a  r* |- r' l; @tvb now,tvbnow,bttvb芒果優酪莎莎雞        
0 @) u$ S/ Q' M公仔箱論壇【材　 料】
( [: j/ I; s$ i' b% t3 y' Q: b; s! H. _tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         160公克
' f, r; Q: V0 \1 p% S7 K: Q. P* xtvb now,tvbnow,bttvb美生菜葉         1片4 Q9 s9 E  L$ Y
紫高麗菜絲         少許
' u4 c+ ]0 G! J# h& Otvb now,tvbnow,bttvb莎莎醬：
5 x; R- j) S6 `( c1 @公仔箱論壇芒果         30公克公仔箱論壇2 v$ k: d4 `7 l
辣椒         3公克
" N# m% ?. p3 ?3 E. g4 x" w: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         5公克
$ S8 H1 j7 K( d2 Jtvb now,tvbnow,bttvb香菜末         3公克
0 h$ w0 B3 L* O2 I/ {統一無糖優酪乳         20㏄
! z+ g7 J9 O; Z( }8 a' p, I公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇, `: l* f$ k7 B0 n. Z  _
胡椒         適量% Q0 L  z6 W% r8 G4 X8 P2 _/ Q2 d
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb) V; x9 @; [# T# P6 L& f; t
公仔箱論壇8 K7 o6 h5 ]4 Y2 J3 K
【做　 法】
2 _& Q! [  c' k8 c* T' i: A* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
& d% \$ P; ~  ?% p, c5.39.217.77:88982.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N! w1 \! l1 U  k
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^8 t, h8 B0 ?6 c
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

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4 F. ]* G$ Q) O% N$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄沙沙炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E6 v' \6 f! K! P/ l4 x' v# ^( i
【材　 料】5.39.217.77:8898" Z2 N$ Y' g5 M5 S. v
棒棒腿         2支
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1 n$ |' W1 f$ H. T! T- F【調 味 料】5.39.217.77:8898% g, p$ j) t- V4 b* v7 |1 Z0 k
A.蒜粉         1/4茶匙
" R$ G: ?9 |: @2 m# X: ^0 r4 m公仔箱論壇蕃茄莎莎醬         1大匙公仔箱論壇& H$ n3 T2 b5 ^3 m; \
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
. X6 C9 o0 K7 J( h' K! W- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# N6 f. ~* C7 D' L
【做　 法】公仔箱論壇  c# @' K6 i. i/ d8 G& D
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
3 J% g1 P7 T6 ~. U4 o/ Y. M2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。5.39.217.77:8898" T# d( K* A% J) x- D$ k- l, r
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。