BeiDouChef

6 V$ |& U) C$ `
北海道蟹肉濃湯        
: x) d/ \3 A% p1 b, l' Q$ H( {【材　 料】
  N( O7 i4 n# s5.39.217.77:8898蟹腿肉         20公克
) X  }- j* R; [; t8 z; Y/ D5.39.217.77:8898洋蔥丁         1大匙5.39.217.77:88983 H( R1 g9 n) W/ ~4 J
西芹丁         1/2大匙
. j, E8 z5 f. p. H/ y; W. V紅蘿蔔丁         1/4小匙
+ j$ ?$ a' p: }  \5.39.217.77:8898馬鈴薯丁         1/4小匙
$ G& F* U7 N6 a. n公仔箱論壇奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 t3 N. L- b9 u' G

/ _- W: G0 u% d8 O! x3 `( Q+ ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P7 \6 `* v; o
北海道起司塊         2大匙
: y+ y7 C1 P7 r4 c: k& A7 u, j麵粉         1大匙
" j( Q0 b+ E8 v6 l9 m, y動物性鮮奶油         50㏄
" m/ ~0 F6 |' r8 Q% k; I2 _# E- E公仔箱論壇雞高湯         300㏄
) o1 k) }# y3 |9 [% w% N+ L5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" k) S, R4 b' A9 @+ H
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z( _/ y0 a0 x7 w0 O( g* |( M
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。* R! f2 Q; M0 X  w: s8 @. f
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。公仔箱論壇- p% S; F$ G8 v/ t$ }
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。6 m# L$ G% B+ w3 Q7 y9 Q8 r# d; h
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898; R; a7 u" O5 r( C- q$ K9 _  i% o
南瓜濃湯5.39.217.77:88985 d! G1 V% Q$ E7 ]
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 Q* c* x( O% o+ X  f% a( S& `- \
南瓜         300公克
1 F/ ]' q( C2 T* o. C5 F/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔塊         50公克公仔箱論壇, R! a& Q4 B  f: a0 k7 ~( s
西芹塊         10公克  S, {7 _% c. n- Q) c
洋蔥塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~! m$ L9 J9 s& n$ Y
奶油         1大匙公仔箱論壇; y0 p& g% o+ y7 E) n8 B, l

( U5 B& C% i0 q, G* Z3 H0 _; C【調 味 料】
; O% m: J. F! X0 u/ ]3 N雞粉         1/4小匙
' `* a& p/ m6 z% L公仔箱論壇雞高湯         500㏄2 ?1 G" S5 s  f0 T6 e9 U! Y
動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇' d& L* G. N" |
tvb now,tvbnow,bttvb  q- j) c( c6 ?" [
【做　 法】
/ d. P) \# k, v+ S1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _, S' ^; b  h2 W# d6 i" Q8 h
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
  M% V6 j& C& V8 A0 R公仔箱論壇3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
6 \$ M7 O7 m4 i% i, W0 [( {$ l4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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4 z0 Z8 X# m1 |
火腿玉米濃湯, c+ k; T$ y! _# T
【材　 料】
, ?# J% R0 M! q% v火腿         15公克
% b% Q2 j2 b/ D: t8 ~玉米醬         2大匙
- g! \3 {- K  g/ ]9 W公仔箱論壇玉米粒         1大匙
- S: U5 V: Q9 p) x( W+ [3 Y$ z奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j0 x) p. V3 n2 v8 D6 ~0 r
麵粉         1大匙
+ F# a0 I5 B& b9 K7 n公仔箱論壇
, t; e2 g0 g8 |. ]. q. p8 ~【調 味 料】
+ t7 n% z  ^+ }% o" A6 q5 etvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙0 ^2 l0 n/ E4 j0 l& c
動物性鮮奶油         50㏄5.39.217.77:88983 M' O) U" ]8 R
雞高湯         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S9 @* ?' q6 W! O1 r( c

# Y0 u6 K' \0 }' K& Q: }公仔箱論壇【做　 法】! f3 h* k: G  X3 z
1.火腿切丁備用。
, c! c+ H) y0 j* m. }% L8 I# e公仔箱論壇2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L& m/ R, [0 s7 ?. q7 D
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
+ b# L6 E/ T% C9 F) W/ _9 E4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
) X" B1 \8 M& M& X( |+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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: Y. Q0 ]* V& G$ b) `* k南瓜濃湯       
. e# C" N) ]- v* k【材　 料】
3 E& G4 u7 p, |3 U; u" t5.39.217.77:8898南瓜         300公克
, `7 z1 z1 x- Z5 t4 o* Dtvb now,tvbnow,bttvb炒過的松子         20公克
. w$ H6 T8 A" i  w' J5.39.217.77:8898蒜末         10公克公仔箱論壇* L& s7 X. I" `5 {& q+ @
蔬菜高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb  k9 a/ j" C$ m8 k1 h. k
牛奶         250㏄
4 B  U- ~& V: b& k# v, F7 J3 H  p2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克5.39.217.77:88988 g: E/ E: j7 [7 F: |" f8 V
沙拉油         1大匙公仔箱論壇) o5 B; r6 E6 m  E

" H5 _. \) }- ^- |7 y【調 味 料】
% @+ X. U* p5 R) ~0 x, |. R4 b鹽         少許公仔箱論壇1 g; t1 \+ C1 z5 m% b3 q
黑胡椒粉         少許
2 A9 C- I0 _% e6 i( A5.39.217.77:8898巴西利末         少許: q$ M9 o2 Y# c. Q' |# A: ~. _- ^; `

4 {# S( [$ {, }/ k( t' z【做　 法】! D. k2 x$ O8 w1 B) G) c
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t3 @$ X8 \0 R! s
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。9 J5 Z3 c: v. n% z2 Q, L
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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  N! M# g& i7 g+ F! K5 G
奶油蘑菇湯        
- C  F" z# U) z+ S, ^3 [" u$ Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 s. I! a6 l, @( I  s4 v
白蘑菇         800g
" g1 s7 h. `3 `* b( j1 q香菇         400g
* p# E/ c' T; ]8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         200g
% D* z$ g- B7 ?9 W6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
3 n6 s8 t. s6 A2 b: x1 R2 l- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         600㏄' c* F2 G- X  W( {
鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 W, u6 C3 f8 R' D) N( L2 s
水         1000㏄
5 }, L( ?" O/ h8 z0 \5.39.217.77:8898義大利綜合香料         20g
' p" g# B3 q, v. K/ ^鹽         少許5.39.217.77:8898( g4 A1 ?* U( M
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n' v3 N; n! S3 @+ U

# A$ \, e1 D0 ^9 T; C+ u) `7 R. a4 @【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n8 M1 p4 q# f. k4 u4 U! e& ~
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
: O% s6 r. @- e9 {3 T2 k公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
9 e. k0 ]# d: q/ @* k0 X7 Z1 \* N5.39.217.77:88983.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N% k' Z# w0 Y- H" ~7 d1 p- H! n# c
胡蘿蔔濃湯        
( a. R( p- k( G, H( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ @6 \0 D  {5 v" s紅蘿蔔         300公克
8 X) ?4 s( a5 c1 t3 G1 e+ J; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克
# l/ p4 l* [/ g% w# @tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100公克公仔箱論壇# s8 ~0 A$ U) M9 T6 Y9 T* |, M
白飯         100公克
$ x* K% |8 b  G( W: G  P/ C8 e% g3 U5 E公仔箱論壇蒜末         6公克
7 L* H3 L% [1 g9 B1 Y8 S' W牛奶         150㏄
) R8 K" V$ t( Q! y5 |! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _9 m' J5 j2 `, ?& ]! k* h
水         600㏄9 a+ G% ?  V- m) Z; ?
橄欖油         2大匙
$ B9 B; {: r& W! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w- h9 k* S: `8 u
【調 味 料】
8 ^5 a; C4 G) e' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯塊         1小塊tvb now,tvbnow,bttvb) N6 G! C4 o" u8 W% f" e
味好美匈牙利紅椒粉         3公克5.39.217.77:88984 D- I. ?& Z; Z) t' ?) t; q
鹽         適量, t3 A& ~2 t( t5 q1 D$ g

$ m4 T' |6 d0 [! ~5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 V. ~4 B; \$ Z' w: b6 i) r
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。$ ], x  C4 Z) r; f, i
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
  c/ r5 ?5 r  g. u) ytvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, ~) U, Q9 Y# Y' l2 i, |& n
蒜苗馬鈴薯冷湯         tvb now,tvbnow,bttvb6 T  [, P2 z1 C: b# ]( k
【材　 料】
& c: X9 n* _! e1 `4 jtvb now,tvbnow,bttvb青蒜白         30公克
) J+ o# L& Z. |  k) rtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         80公克
; h- B* c6 B- h, r公仔箱論壇培根         30公克
; b* U/ x6 F/ ]& o; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克
# E6 [9 q# W7 J- O% r" v: {. w土司         1/2片7 a# u7 S* k9 i3 i5 K
鮮奶油         50公克
% N+ T$ a- w) _4 u6 J8 w: G高湯         350㏄
2 U& W& c/ N7 s" m: }8 j: ]- j6 Btvb now,tvbnow,bttvb香芹葉         少許; B. _9 ?" N) y# L: I, Y: N8 O
公仔箱論壇; T, u; K4 }: W5 y" {
【調 味 料】
3 r; J6 M( G- ]) b6 `) y& z5.39.217.77:8898鹽         少許
' [9 f' B) N% M7 X4 D/ K& `2 c, Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O7 }0 w/ L/ q, f. T+ c
荳蔻粉         適量8 w: x+ L' N" y" f; ]

9 O1 I  D! m2 m1 a【做　 法】( i1 V6 h; f; Z: @. G; r, O* i; Q
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
/ s* P- _- d4 a. J7 a# d5.39.217.77:88982.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。6 W) V$ J6 B0 K( D
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
* L5 |( K4 a, ^2 J- Z1 e( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司切小丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb( k/ ~8 `8 h3 n, N
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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7 ], k" Q1 l% W/ N. |8 n5.39.217.77:8898南瓜豆漿濃湯         ( y3 x0 V/ H* o$ Q7 b
【材　 料】
9 `4 g8 s+ S# {1 o& a3 P4 [# z- G- Atvb now,tvbnow,bttvb原味豆漿         120㏄5.39.217.77:8898) p8 e0 C% I8 ?2 w. a4 _
南瓜         200公克: X4 D3 E# _7 @7 a! N8 P# R
蝦仁         50公克
+ q3 Y5 ~" i% {: O& j0 ]青豆仁         20公克公仔箱論壇# W, T/ u: g3 S1 V
胡蘿蔔         30公克
4 y: i; q$ c, R) X* [3 T6 stvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
# P! ?1 T; R+ r# ?, ^7 V公仔箱論壇洋蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F. y9 Y: n+ S) g
高湯         500㏄5.39.217.77:8898! E1 G1 S& T2 n5 d1 R0 J
橄欖油         1大匙公仔箱論壇6 z* n& s" L% r0 }5 }6 C( ~( l
公仔箱論壇$ M5 o8 s7 x; u8 j8 ?% I  T
【調 味 料】
% T" r9 `, m. \' [% K! E" d5.39.217.77:8898鹽         1/4小匙公仔箱論壇3 ^( w* c; g2 \0 [9 `5 g
胡椒粉         少許
* p  U- t; p6 F! `
' c) ]7 \9 s& L3 O/ Y' m% \; K5 J& r【做　 法】公仔箱論壇" J" Y& e) p' H7 E) B
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n4 e5 G, Q% x3 k7 Y* q
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。公仔箱論壇: r* l  B. B" i$ M+ {
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
" I% x6 R/ W. t1 `# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。公仔箱論壇! ^4 |5 q8 U* \9 a  ]6 V
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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4 k4 p' z/ o& n8 g6 E6 e, x7 w5.39.217.77:8898洋蔥湯         1 c  y/ l3 t9 g) c. f4 x5 ]
【材　 料】
% C$ I4 n4 U  l, C6 A. w) {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         2個5.39.217.77:8898# O3 b6 ^0 \) t9 m6 P5 ~+ o  t
蒜仁         1個
3 {! B2 g; t% |8 p3 j. l5 |- Ztvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R& J/ j# S) ?% N
白湯         800㏄
. N) ^7 Y# E, z: t. a. t2 W, w法國麵包         1片
, a! b' z, k" C# h1 e
8 v( U' x& |8 R/ f公仔箱論壇【調 味 料】
$ {# y) |/ J& ~, c. j& M6 |1 k5.39.217.77:8898紅酒         50㏄
  Y$ ?( a- p# p8 K0 j公仔箱論壇帕瑪桑起士粉         20公克
% T# p& A. O% V* B麵糊         1茶匙5.39.217.77:8898# B" k$ {9 @" P" S
5.39.217.77:88980 ?4 F+ R0 d" j3 M( z7 x
【做　 法】
. ?# D4 ^0 s% l" @7 |) W; e* `) {8 G1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
) M7 L  r* U0 V. L3 ?' i4 t& p4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
( [" q" r' n4 o/ p/ O0 ]公仔箱論壇3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
" E; ?9 z& S1 [% v$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 f6 H9 G6 P" W, y# `7 B
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb+ v0 T: t0 y; e" j
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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3 b' L$ L5 `/ @雞肉鮮奶湯         公仔箱論壇0 V+ L. |8 p7 B8 {0 d) W6 J' M, k
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~$ k; k9 ?" _
雞肉         100公克
# D; C6 p: J' W洋菇         50公克
) g0 m0 \( n2 r9 N, [" v: U雞蛋         2個
+ C" b3 S1 h8 E4 y/ z3 K4 q5.39.217.77:8898細蔥         1根
- |3 O- ?% i% ^2 n& B' T  S2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。歐芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y1 Y8 F/ K+ e5 _
奶油         50公克
+ @/ W5 [6 U: r9 @3 G& Q! Y麵粉         1茶匙
9 x, f/ h# q: S  Q% N% h" r5.39.217.77:8898白湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {) {% T9 A" v/ X: v! ^9 @
鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb: i4 [8 g: W! B1 Q2 u8 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H" G+ ?6 {3 v4 W1 _& T2 k
【調 味 料】
& H4 J5 ~& I' z! _% ?0 v5.39.217.77:8898鹽         1茶匙5.39.217.77:8898, D/ \5 e2 L0 b

+ `- K, H0 N0 i. r& O【做　 法】5.39.217.77:8898  C' X6 I/ t1 m: Q
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。tvb now,tvbnow,bttvb8 m# Y6 o- Q( u2 g" W
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。8 N( D3 k: e! I: Q+ d
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y5 s1 e1 S* C4 J$ ~/ ]
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
$ h* P- ^0 X- F) U5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。/ w( S, H, e- @* }% f
【備　註】
& a  J! A& h# ^% R8 }" C4 ^/ F公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

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綠花椰乳酪湯        
# N5 Z6 ~: S& T3 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e$ x( [  f4 ~3 X
綠花椰菜         200公克公仔箱論壇3 W5 F( Q) ], r* I* V- t. }
洋蔥         80公克+ i: D( P2 v" k' o  P4 l( y
馬鈴薯         100公克
" _8 [$ g4 P8 U! Y/ }公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克6 u3 Y2 w5 Y! B' E- ^, u
熟雞肉         80公克
2 H+ q- D4 Y% T, H' j3 F5 D5.39.217.77:8898切達起司         180公克
+ e2 n; M: E, B7 A% ]; q奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. Y! t( q& |$ N# R
白湯         1000㏄$ h8 v  z& ]# v
鮮奶         100㏄
) o$ {3 G$ ]& v' t- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D4 }9 ^; T7 o! K. m' ^' h
【調 味 料】
6 H; L$ a3 s& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
4 X8 b/ i5 ^7 C: g$ U. [公仔箱論壇' p* }; j: j2 Z. ?, C, s0 C
【做　 法】公仔箱論壇* \) h! `2 ?; ?" |% y0 {. O) ?  t7 _
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
- O3 g$ w- ?* U) p: {2 B2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。. m& o  f$ f8 |8 _
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb  a. E/ v/ n- [  H2 o
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
5 I, Z7 `& T, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

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香蒜蛤蜊湯        
* m9 Q% ?3 l2 Z' \, D$ l" `. T. Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】' O* Y6 ]( M/ t+ o$ p
蛤蜊         600g$ g1 u! [' p2 V6 ?3 l: b# O
培根         200g5.39.217.77:8898$ r- @& A  i: u: H9 v  d4 p1 D
青蒜         100g
. M$ j3 j" `* J, x+ @7 ?: b洋蔥         100g
- t8 ^, @: s( b7 h" e奶油         120g5.39.217.77:8898% a' ]- p1 P/ y+ M9 g  |( R
奶油糊：
6 D% y1 l$ c/ e; ^/ U0 ]/ V/ _公仔箱論壇鮮奶油         400cc
) w1 ^( k7 o& r1 v; _4 d' T+ f公仔箱論壇巴西里末         少許
* l6 u2 i( R; \. c+ w! s
! K! b6 w) ]& ^" S6 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 \+ {( S0 e% |) n# s6 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。5.39.217.77:8898" E5 r, a+ c7 u
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
0 R7 y6 w% z8 o3 m) p! D1 }tvb now,tvbnow,bttvb3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。5.39.217.77:8898! d% {; c+ s- F9 W0 N
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
7 q  @$ M/ K) O2 X7 Etvb now,tvbnow,bttvb5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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( y) U$ d8 _2 P# l- N( n1 M& i( t洋蔥湯
& Q( k8 j: i- a9 Y4 w. l& |# _# f公仔箱論壇【材　 料】
9 R% \9 {& R. E3 n洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M/ i( m$ _; m/ N1 I3 Y
法國麵包         3小片
" i; f% j* a8 {6 J奶油         1大匙
$ k2 F$ k6 d  p  n1 \公仔箱論壇牛高湯         500cc
5 K" }& {" J1 X& ]+ f公仔箱論壇切達起司片         2小片9 @- u3 N7 q% d0 Q; M) a

9 y: z2 }5 W8 f# e【做　 法】+ Y4 n2 j9 B) ?1 \+ L0 n+ b
1.洋蔥切細絲備用。
, {* c: b  E0 A- J" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
- G5 o8 M) E! w2 Y; q4 N公仔箱論壇3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。tvb now,tvbnow,bttvb, }4 c3 j, W  W; S% n1 O
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。2 Y% z* F* J7 V4 W- N
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. Z! b9 A) H% I6 H# A8 v" d
義式蔬菜燉牛肉湯        
/ h- |9 Q+ E0 b' z* y( A/ B5 r5.39.217.77:8898【材　 料】* L( I; |2 r% ~
無骨牛小排         300公克- ^! t( W' O8 W: }0 w; W: b8 B. |
高麗菜         150公克
" S6 V2 a: {( ?" F% B$ R西洋芹         100公克
! o- t& j- X8 z/ M% Q公仔箱論壇紅腰子豆         120公克
1 Z* @: y3 O1 Y% e% j1 V) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         3500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |) j8 ^& l2 D9 {+ \2 B
字母麵         50公克2 }' ?) r9 q0 w
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【調 味 料】
3 H2 B8 l3 [. d* O1 E0 I3 D5.39.217.77:8898月桂葉         2片
  Y  x- P2 I6 b, G; t5.39.217.77:8898蕃茄糊         2大匙5.39.217.77:88986 a2 t" I. Y2 o3 M# i2 U! b+ z
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( E* F7 f8 N- b, v; X3 R3 {
鹽         1小匙+ D; Y! r( s5 x+ `
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【做　 法】
/ U  G& N' [6 O. H- P% Q1 ]9 U4 K8 Etvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~, b% r5 O) L3 `5 I4 {
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
9 M( i3 @9 ~* t; @* B% B  Y: F/ l公仔箱論壇3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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翡翠銀魚南瓜羹        
( ]$ r9 M4 t. Z# |* }6 [0 i3 wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* S1 R" f' ^7 F8 }# g
銀魚         1大匙公仔箱論壇1 x. {8 s' {5 p' j+ p; ?
南瓜         1/2顆8 h" g, K6 O4 K0 C
洋蔥         1/4顆
4 d4 Q7 m+ l. f) K) O/ S公仔箱論壇翡翠         1大匙
/ a7 p& Q( w3 O* T# d" r1 f: k公仔箱論壇奶油         1小匙
, T. E1 g# B% }2 v0 m1 h5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水         2杯公仔箱論壇$ Z; x& N8 j$ B) [  H) l9 H" @( w- u, G3 d
冷開水         2杯/ ~* x2 N" }9 E" J! m9 u5 |. X
8 J1 v# C$ l; Y8 ~9 K5 a6 h% V+ m
【調 味 料】
: @6 x! }) `  |3 t7 f$ B, otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
9 S3 q" X  `; H3 ], _5.39.217.77:8898公仔箱論壇" n0 X4 m5 e& E4 P9 C
【做　 法】
, f6 y$ ^0 n8 t- L9 E  ~4 Y1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
- V) ~: F$ k$ F! f; Y3 d1 O; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。公仔箱論壇" n, l& f; H* n0 |  m
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。5.39.217.77:88985 h9 _' T2 ]1 J5 B6 j
【備　註】5 A& R0 }, x  i* [' @. R1 C
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。