BeiDouChef

2 J0 y0 \: f) W# t7 w6 T$ S5.39.217.77:8898北海道蟹肉濃湯        
' p$ @/ H2 @( ?8 u0 |9 v, O1 _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇( z7 u! D& W) {. a/ N$ j
蟹腿肉         20公克
/ j+ V0 ]" f! Y* c1 q9 x8 c3 }! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1大匙5.39.217.77:88987 g$ [1 N! y  a" S4 T# O
西芹丁         1/2大匙
* B: V/ [7 D- \, S4 Btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁         1/4小匙4 d' f% G' n8 `& [& r. _- i6 J
馬鈴薯丁         1/4小匙5.39.217.77:8898; V6 n$ u0 q: e8 k2 k- S: u6 G
奶油         1大匙
- |9 P- }: ]$ N5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 u. p, ?1 O; F1 E
【調 味 料】
1 G% _& B$ Z. A2 _  M5.39.217.77:8898北海道起司塊         2大匙5 ]5 {) Q# ~7 J: ^, o  }
麵粉         1大匙
: c% H% g5 [( l  W' Z. l( Z8 gtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄
" D2 V& R4 q# h8 O) o雞高湯         300㏄5.39.217.77:88983 E6 r6 `9 \* f

$ K8 N5 b/ F% J; A7 R' A5.39.217.77:8898【做　 法】
/ P( U/ o+ o) y( T) p" E公仔箱論壇1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
$ X3 a' E; `' C! ^0 Z" A  T5.39.217.77:88982.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `7 \+ [5 |4 e1 i1 G
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。公仔箱論壇) b% x2 I6 A6 }1 i4 j- e2 @4 ]. |! I
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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/ d+ G# X+ E9 p- A) l# R! k" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜濃湯
, ^/ ~0 ^  K+ X: U3 }8 }  b3 d8 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】( }7 f' p( K/ j8 W* M
南瓜         300公克5.39.217.77:8898. ?. c/ {  F0 \* U
紅蘿蔔塊         50公克: O0 F$ v( t( a9 |
西芹塊         10公克# A+ ^1 H- f! r
洋蔥塊         20公克5.39.217.77:88980 ?: K7 ]2 S5 @& ~+ g
奶油         1大匙
) P" {' x3 ~/ k5 J" P( b5.39.217.77:8898, {* m7 K3 [* M
【調 味 料】8 z& v" d! W+ f7 }) W
雞粉         1/4小匙
% I# H5 b' U8 t7 V' E( N雞高湯         500㏄公仔箱論壇" z4 r; V* B+ M, ]6 b
動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ l7 K7 o( y$ r9 Y7 h6 W. P

3 P) z" t. ~- E$ w0 R: i- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ x, G) i" W, X) _tvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
( Y" _2 v5 \4 ?7 g" X, O; w2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @! c$ U0 F2 F3 d+ Q9 Q, U
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
: \# w5 m8 S1 |* [9 Y. [2 }# z4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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% G; U: {- v3 u9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿玉米濃湯公仔箱論壇9 T. u" t- H8 Y' M4 o
【材　 料】6 l2 y1 @# y9 W* b" k; {% {
火腿         15公克! }- d9 R7 F% W9 x& \! }3 G
玉米醬         2大匙
  n5 ~# z6 c) M6 m  i6 S5.39.217.77:8898玉米粒         1大匙公仔箱論壇1 B0 u# M; \' j) u- o
奶油         1大匙
: W1 J/ y6 w  I8 O3 Q7 r麵粉         1大匙
8 c( r" T2 `$ Y公仔箱論壇公仔箱論壇) Z6 }$ {& \9 [& E) W5 p; X- g
【調 味 料】
% g( v; b$ ]; c# l; V: D2 s雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }1 S8 e4 m/ ^; c1 ]3 ~
動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇) v7 B1 @4 C3 l9 ?& ?, N. M+ z  c
雞高湯         300㏄) K6 P* f% ]- V* |

  f: F( b6 K- D0 C% t8 x【做　 法】$ E; N, ?( p4 R( J7 m
1.火腿切丁備用。0 \7 I3 _& ?1 L1 C
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。5 ]2 ~# e1 ]) n  z
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。  I) F$ e# q" f% C1 d0 T% i3 F" r
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
% A" V; w' j( p2 H- x& w5.39.217.77:88985.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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, k/ N- N2 Y8 j/ i: [! M  N公仔箱論壇南瓜濃湯        9 G& Q- E) e( U& `
【材　 料】
& U6 L; [7 \3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         300公克
0 j3 y* L# t0 k, M4 l( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒過的松子         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `3 u" M; y3 x0 u, q
蒜末         10公克公仔箱論壇, e5 ?2 V. i3 O# i4 @( O1 W1 o" }$ Z
蔬菜高湯         400㏄公仔箱論壇- m# M+ G: x! ]( J
牛奶         250㏄
8 |7 c" |' y$ H- f  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @5 [1 B7 E6 ?; j0 {
沙拉油         1大匙公仔箱論壇( y* v7 P3 w) U$ e) `* Z
! R9 V9 \1 {6 e" u  g3 g
【調 味 料】& a2 w+ @+ k. {3 _6 Z
鹽         少許5.39.217.77:88981 l/ V4 L% k: `; P; t4 Q
黑胡椒粉         少許
" K  Q6 s+ J; l) Q* L) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利末         少許5.39.217.77:8898. ]% Q7 I) B' F! W! Q5 `) D
. m5 t+ y+ b4 j0 `0 b  _( q3 Y
【做　 法】公仔箱論壇( q. s3 y. n% t1 A3 f- [/ ?
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。0 j' k5 G6 Q5 P
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 m) _8 t1 j+ T2 ?/ Q/ s
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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* l, D2 u8 f0 R) D& P; L公仔箱論壇奶油蘑菇湯        
% I6 T; B. H# n. s% c2 V8 htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】8 a. g) ]: \# R! N, Q. y
白蘑菇         800g
3 o) m. T8 b! S) G2 _/ Z9 Q" l香菇         400gtvb now,tvbnow,bttvb. _# A1 N: O$ t7 L) q' Q& Q
洋蔥碎         200g
  L$ E/ L0 `  ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
, B' N: m3 ^" S: T5.39.217.77:8898鮮奶         600㏄5.39.217.77:8898* R2 M! L" x# a% D/ ~% g
鮮奶油         200㏄5.39.217.77:88984 g9 B, [  C3 U& \! ~
水         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l. ?. y+ ]5 F
義大利綜合香料         20g
" Z% e9 @: ]0 b% a( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
& a; |5 T. _! w% ]) w% J+ ]6 E  t6 o* j公仔箱論壇胡椒         少許
8 v  J3 |& u+ I3 {: o' H公仔箱論壇5.39.217.77:88985 B  s1 ]! R2 V2 s3 M2 r* D# O2 E
【做　 法】
% H! ?, G9 j# p% Y1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。; d: x4 P" d$ `$ ?/ x2 X
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。公仔箱論壇4 E* D5 d2 \- b0 w9 q5 `
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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4 c) O( v" C0 K( A( mtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔濃湯        
  e" h9 W8 x6 I: d公仔箱論壇【材　 料】
# y/ W$ \- g9 w* i公仔箱論壇紅蘿蔔         300公克5.39.217.77:8898' Y* c: ^! [( B, d4 b
洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `4 L$ @5 d) {
蕃茄         100公克
1 V, S. \, ^4 J8 H白飯         100公克& x/ ?# r( g+ V- Q$ r5 W
蒜末         6公克
- s% x  ?# j; J$ @* y. A( Xtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         150㏄
( V  L( }. i/ Y* C% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50㏄8 ~+ I) P4 E; c
水         600㏄7 ~  I* P2 I( G' a
橄欖油         2大匙5.39.217.77:88982 H6 ?7 l$ X* a; g; b. p

" p' z* p& _0 g8 G! C: g- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" E0 r2 T0 J& P; R! x4 K雞高湯塊         1小塊
# h& g# B! ^% x; t& `( a6 X味好美匈牙利紅椒粉         3公克2 x; f# |0 O& n& w5 s/ O2 b5 x% P
鹽         適量
5 A. X% t6 ~4 l' y$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- A: e; a  K. R: z4 n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B' B, W+ X% l
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
1 i# q. G) x4 h: |- V: Q2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。公仔箱論壇7 O% ?9 g- n- G$ I  M' g
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' u. _8 I& ?! V, ]. S0 A  o
蒜苗馬鈴薯冷湯         7 f+ b" A/ F( I4 I$ O
【材　 料】5.39.217.77:88981 w9 I/ C  N3 k
青蒜白         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x6 [; Y& i  b8 J) Y5 i
馬鈴薯         80公克
, Y; U6 B4 n" G0 A3 Ntvb now,tvbnow,bttvb培根         30公克
9 Q: M+ I0 T# t9 N4 j4 k奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! c9 t( Q5 r  n" B
土司         1/2片8 x& S) {+ n% B- o  q! z' i
鮮奶油         50公克公仔箱論壇( L8 T; v5 J3 J) m% i2 L: i% z
高湯         350㏄tvb now,tvbnow,bttvb# g" ^4 w) p* R. c/ A& F
香芹葉         少許5.39.217.77:8898: V# l2 E( n/ w* f% I9 S
5.39.217.77:8898- _5 n7 G0 {9 S, T
【調 味 料】) m& y. N9 k# ^0 E6 p
鹽         少許5.39.217.77:8898( L2 A5 j6 {# f3 H/ _
胡椒粉         少許
9 k, A5 R3 b1 h. L' F5.39.217.77:8898荳蔻粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 z; U4 y# H* j) n! [) l
& M# d  Z5 r' R# X3 B1 v
【做　 法】5 j7 ~  c2 d7 a7 `4 D8 E
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb* w1 S3 F6 l( O4 m4 B2 x3 h
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。5.39.217.77:8898: i: D; H  u/ h7 V+ q( X
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
' s! G' z& `/ L$ d7 a3 Q* n4.土司切小丁狀備用。
, k5 E6 L2 d9 Y  ], j5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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+ o' {5 o, a$ x0 Z$ E公仔箱論壇南瓜豆漿濃湯        
; m. Y8 a& U5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! J  N! S0 I; I7 Z5.39.217.77:8898原味豆漿         120㏄
& W& M9 ?( f4 c# _+ C5.39.217.77:8898南瓜         200公克
8 O! v0 D. l* ~, m% ]; e蝦仁         50公克
+ }2 ]( X1 p0 v青豆仁         20公克
' J/ y6 Q$ N9 d$ w0 `" p公仔箱論壇胡蘿蔔         30公克
6 G, `3 q1 W* t  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
! J3 B$ }& r, c& C5 N9 y  Y: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         15公克
/ c# B7 u! l2 k' {$ d# Z: A高湯         500㏄0 L0 l% l; r2 X7 Z( l% A7 ]
橄欖油         1大匙5.39.217.77:8898+ U7 A  U2 V8 s
. ]: s; |+ l1 l: B, d1 e
【調 味 料】5.39.217.77:88987 K0 o. E! j, C: R0 B/ g6 R
鹽         1/4小匙
" Q, ]! y1 y6 z" ^0 M. j3 |4 Z公仔箱論壇胡椒粉         少許
! V+ Y& R3 v: t' C2 s
5 e- }: Z' }; H& T$ m, b* ~' F$ X/ k" E公仔箱論壇【做　 法】+ O5 q# p+ a9 o. s) i
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
- M" I2 |1 T) j! U, Etvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
  F( g1 D* r/ @) x( s$ u; K3 l3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {+ |) O5 ]9 \; Z6 s
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o* d! Y- X+ v, q2 X. M5 \% g# x
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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5.39.217.77:8898& {7 G' ~* ]6 G* c1 ]3 r/ z
洋蔥湯         tvb now,tvbnow,bttvb% g( x2 h1 B( z, P# c/ V- P
【材　 料】
7 V' O6 Y1 k7 B" L* j0 ^洋蔥         2個
3 L) H. [5 i# |7 o: S9 |tvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         1個/ H5 ^$ O( X2 ^
奶油         50公克公仔箱論壇1 A+ _& V6 Q1 {5 z6 p+ d; f
白湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 ^/ E* v; O* e% B: Y
法國麵包         1片
2 O- H1 y0 {% d8 v7 f# S# L. }& z  o6 ?- V
【調 味 料】
9 r! s, a& R. b5 S" b% q3 A5.39.217.77:8898紅酒         50㏄
0 Z' H: Y0 b; [4 B: S6 Z# w% f公仔箱論壇帕瑪桑起士粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _# h; h- }* Z) R6 x/ P% v5 [( C) S
麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S) Z1 Q% w+ ]/ Z. A

  U- I& _' H2 o( d- v. p. C【做　 法】
2 p8 H( R( L5 T" O5 t1 |5.39.217.77:88981.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb) x5 J# G2 w" y: C! p! K$ i
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。tvb now,tvbnow,bttvb9 {  \' v0 E5 k6 u1 q, ~0 d
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
5 d! x' d5 G/ Q4 v7 B1 Q# i) y4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。9 A7 w2 D8 W+ w  \! I* f+ x
【備　註】5.39.217.77:8898. y" F, P( m* Z
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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tvb now,tvbnow,bttvb, T" {# g* D8 L" N# ^( d
雞肉鮮奶湯        
5 v+ Q, M: t) o! [1 Y6 D' W公仔箱論壇【材　 料】
' P* j/ r: v  ?4 m雞肉         100公克
" B; C" Z) j  f7 ^& s( o  I0 Q公仔箱論壇洋菇         50公克+ m5 j* R5 T8 h) r! I1 M: s' ]
雞蛋         2個
! d2 m6 L3 X8 v& J$ Z細蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {3 k" `% M; @# C: z: ^$ M
歐芹         1根
  X1 y$ q+ v( y; }5.39.217.77:8898奶油         50公克
4 z3 e. e; q* g$ J公仔箱論壇麵粉         1茶匙
4 T% G7 p# O+ Z! z( \# s$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         500㏄5.39.217.77:88986 D. G' D( V8 ?$ ?2 i7 W: V2 g$ n$ z
鮮奶油         100㏄
  O: X/ q3 M1 htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. a4 H; n( O! k
【調 味 料】公仔箱論壇/ E6 I& A/ Z% h
鹽         1茶匙
, G; f! h/ _+ c/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K1 q' N0 z4 Q
【做　 法】
% [6 G2 l- m  K* w8 b' q) h( Btvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
" Y5 l1 p5 s) a2 [公仔箱論壇2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
/ r. k; G( B' b% N6 F' D) _3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。5.39.217.77:8898  D, C- k2 s; E
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
: w, t% i& ^! U! m0 y' e: C, e% i5.39.217.77:88985.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
$ [  E$ t+ T8 S3 o公仔箱論壇【備　註】
7 g  h/ _- ?+ T白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

4 f; l; M+ m, z$ Q% ^8 M1 j綠花椰乳酪湯        
1 |3 F2 a6 p* W- _# F% v0 X" \- {【材　 料】
; b9 _4 A8 p" x2 e公仔箱論壇綠花椰菜         200公克
) _% w  B0 v  i( W1 s2 }3 Z  |5.39.217.77:8898洋蔥         80公克
# M. s+ s7 j" U. ]9 Htvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克' ?* p) d; B1 T7 m
紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ L2 h) d2 o% E
熟雞肉         80公克
* V6 J6 a3 y; d/ H: T& r5 m' X5.39.217.77:8898切達起司         180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }; [4 t* ?$ D7 M( n( ^
奶油         50公克
, H+ @9 ?# h4 x$ D公仔箱論壇白湯         1000㏄
; s3 u2 \& t2 r" s7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 \$ F# J3 N( c( V- [" y/ U5 U

; U( v$ D1 Y' ~5.39.217.77:8898【調 味 料】
0 j# P# H1 v+ `$ J$ J7 ~鹽         1茶匙
9 i* H; A# p% i% N4 \
; n9 x! I- H: n5 z5 q: y/ x0 L- Z7 q5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:88983 ]8 @3 \# j/ Y6 T2 I/ F2 I; K3 D+ n
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
: d2 D% A# t" F3 S: T2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
; ?' J: o: q; Q) l/ B2 {公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
4 q. ^' _5 I; K3 l5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。% y" J, L) i$ M6 b9 R# C9 |
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88989 Q7 d) B, N4 j4 M4 G. u9 i
香蒜蛤蜊湯        
  {* @4 M) P) p; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 C8 a( L; o( w# k0 c5.39.217.77:8898蛤蜊         600g
7 r- A1 g. B. D; T5.39.217.77:8898培根         200g
7 b% }3 }. T* v5 }( atvb now,tvbnow,bttvb青蒜         100g
8 @9 b( s& ~: o/ d) l+ y, g洋蔥         100g
: F0 O: }5 |* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         120g5.39.217.77:88987 q8 _7 i7 S/ [$ H+ r- C
奶油糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N) \, W1 g2 a* a  G+ s
鮮奶油         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o7 h. B) B2 y  I' h$ @
巴西里末         少許
2 k1 m' X2 ~0 p5.39.217.77:8898
5 }4 V! m. X# L1 A6 O0 i! s公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇! x$ T5 O7 H( Z5 k/ ^' R* E
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
. |, }4 o; U) v" u0 a0 q5.39.217.77:88982.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。公仔箱論壇2 l+ H7 U1 n" J0 `% R& G
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
$ }( n. z0 M( F+ X' {6 z4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p2 j4 p* Z9 r& ?0 \  B% [
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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# h2 y9 Y# I5 |: w2 [- R
洋蔥湯7 f* i& [& H2 m
【材　 料】5.39.217.77:88988 i1 B, S$ A: I! _
洋蔥         1顆
! S  _* [; ~, `* O0 ttvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         3小片5.39.217.77:8898+ b, s% K: F8 B0 [9 O% Q
奶油         1大匙
7 T+ _0 T$ p: e' I. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         500cc
- O% M. D; m5 D: U* e3 ^6 y9 G. B公仔箱論壇切達起司片         2小片
) c0 @1 w& R2 q2 F: B5.39.217.77:8898
, f& @- O* Z, ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】# j, \2 T$ {" ~2 O& T
1.洋蔥切細絲備用。
! h+ M2 t5 z4 u" Q2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
, x* f; z8 k1 E: T9 xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。1 v7 c. f! I8 ], X
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
# r8 Q( I6 Q' V! D1 h- F% H7 ?5.39.217.77:88985.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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公仔箱論壇0 _( g. L- j3 M7 M3 c1 C3 E
義式蔬菜燉牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C% c0 O# I9 t" t2 f6 ~
【材　 料】
% q. r# w) {4 i無骨牛小排         300公克tvb now,tvbnow,bttvb3 E5 J: d  X0 l
高麗菜         150公克公仔箱論壇( k# r, T: C% ^) ]6 o" j! L
西洋芹         100公克
1 C* N) b/ m  B  g紅腰子豆         120公克
4 d' k5 z, A2 r% U* r* e牛高湯         3500cctvb now,tvbnow,bttvb1 _, M; H: p2 M2 P
字母麵         50公克
( @+ G" b' R  G+ G公仔箱論壇
3 {) n; g# }9 g+ ~  ^  Q9 k【調 味 料】
+ m: @  O5 ]/ X7 Z# L4 _* c. }公仔箱論壇月桂葉         2片
% t; N/ t  ?$ O5.39.217.77:8898蕃茄糊         2大匙; }# z: s: p( V! O2 w
糖         1小匙
+ w* e' m1 J  e6 I5.39.217.77:8898鹽         1小匙
% u3 d& _% H+ Y/ htvb now,tvbnow,bttvb
5 @8 Y8 B/ H2 g; U, d5.39.217.77:8898【做　 法】
' p: R, q8 |) t6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
) [0 g' T1 A% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。$ z3 d# }2 a" O1 `
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

5.39.217.77:88984 L2 U! l- {4 G) ~
翡翠銀魚南瓜羹        
! j( [% w' u* ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" Q8 @' s  J& o% T/ X* T6 W
銀魚         1大匙公仔箱論壇& _: z. H; x  e7 z
南瓜         1/2顆5.39.217.77:88982 J# z, W* _* M2 Q4 s# a9 u
洋蔥         1/4顆
5 h* b  `0 q% Z5.39.217.77:8898翡翠         1大匙
1 n8 @' |% e+ w0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1小匙
) [, i1 ?9 _. `* M. ~( C! Etvb now,tvbnow,bttvb熱開水         2杯公仔箱論壇# d1 Q! I, O2 F4 P
冷開水         2杯公仔箱論壇% D& ]7 \) ?' A/ f* b: W5 ?

  Z6 v5 u6 E% P7 q6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# w' y% k3 \) _, Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
* j% y6 w. E* w' i' Z
" @% I4 w$ K8 M$ n2 i% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇! q( q6 P6 B; J; U& j3 m
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。% d, M  Z- ?6 I$ b3 I( F
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
. G5 i! @% ~! |& \9 B5.39.217.77:88983.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
" ~! {: e! w! a( c【備　註】2 G  ], j" `0 A6 C' G
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。