BeiDouChef

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北海道蟹肉濃湯        
5 h% ?* S; c& [8 m& q! i( j; S+ C【材　 料】
& k' C% \9 `# f' d/ L( [蟹腿肉         20公克
2 h! G5 _0 Z' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @$ [% q2 F& g. @' z
西芹丁         1/2大匙5 Z& A' t# h8 [7 W7 N1 b4 v# F
紅蘿蔔丁         1/4小匙公仔箱論壇; o$ A- d) m- ?% P
馬鈴薯丁         1/4小匙公仔箱論壇/ A' p& p5 O+ k8 x  j
奶油         1大匙
+ r( U' ]  q7 p6 r) Q公仔箱論壇
1 T1 D, |4 J: K3 d9 L# B% D( \; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 u6 y' X' @: M3 g北海道起司塊         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 v! B  Y4 H' g9 l( R6 ^2 ^9 ?
麵粉         1大匙
5 q* p3 N" X& _* }9 H/ A動物性鮮奶油         50㏄
# F8 {% l* U. ^7 ?8 i7 e5.39.217.77:8898雞高湯         300㏄9 ~) K3 z3 D, G8 X
6 T$ ~1 @6 a3 h  d% b9 L0 t
【做　 法】公仔箱論壇. X% C$ H& u% E- G, ?1 u8 u
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。公仔箱論壇6 D2 t' B9 R5 w- `' f- O
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。% Z% W! U& N0 |2 O8 A3 r; _
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
( v. m" m! M0 @) T5.39.217.77:88984.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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+ d4 Z6 R4 _# I" Y
南瓜濃湯
! i; r0 g) T' _! l/ f1 g公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 ~  O. i! U& `0 T9 S
南瓜         300公克
  v) q3 p. c" ]- W; w) M紅蘿蔔塊         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b* ~$ i0 d& Y# Q: L3 s! }0 l
西芹塊         10公克
1 x' A& Q; e8 c) @6 ?/ m公仔箱論壇洋蔥塊         20公克
- H, W% ?" |2 F奶油         1大匙
  B: O6 V+ t* m  D5.39.217.77:8898
0 E# v+ F6 ~9 F1 ~. m7 q0 Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 L3 ~9 `) ]% d9 E/ r; qtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙. }. K, @& H! ^* [: G) ~# h' v1 b
雞高湯         500㏄
+ Q( ~1 t) F6 d& N8 k0 o動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb( J7 Q7 I( |+ N' i9 h! ]

+ Y( X! ^. [4 O# ~$ |5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898' @- J" O# d' _6 d
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 B* Q4 z3 }- ?! q
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。5.39.217.77:8898$ j. Z9 M. ^. D# [! {5 D4 M
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb3 S6 q5 b' B) \' N( ~2 h1 h' @* r
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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公仔箱論壇* F0 N! u2 ^3 r3 {
火腿玉米濃湯
! v/ t/ }! n( v4 v【材　 料】
: ^& q: _* K) v  c$ ?+ ~% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         15公克( \' _4 K  _: K- r: D! P: B0 h
玉米醬         2大匙) S6 [1 U( x' Y
玉米粒         1大匙: P$ |" A2 q8 }$ J
奶油         1大匙
5 |( A2 Z" Y* I  Ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙
% {# d1 ]: b8 g% V/ J+ f公仔箱論壇/ i" h/ C8 W  h8 Z) Z" {8 c
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \2 H* u! |% ]9 I  Z/ X) B& ~
雞粉         1/4小匙5.39.217.77:8898: w* \& [( ]7 q! @9 b
動物性鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w, g: `. ^2 R( \, q8 K: E
雞高湯         300㏄
1 w* a4 w, z% x3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R% |- F6 I+ \3 d# g1 C
【做　 法】公仔箱論壇$ H" J. J* u/ A1 K' O
1.火腿切丁備用。公仔箱論壇: P/ `! c! I0 K3 O5 b6 ]6 ]
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
) g, T" k7 H7 g. e  s! J3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。% N. E# {; o- [
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。tvb now,tvbnow,bttvb' U6 n0 b' u+ O9 g. [* V
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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4 i* h' A5 n0 w4 |tvb now,tvbnow,bttvb南瓜濃湯       
# P$ H5 j+ G3 _% h8 ^! A) p# g6 C公仔箱論壇【材　 料】
" o0 n1 o0 f( j& [1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         300公克
+ }: D" f' x% P! o$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒過的松子         20公克$ ^9 \9 D& {9 u1 C) p0 o
蒜末         10公克5.39.217.77:88984 t9 ?2 j& b; y/ O, k2 ^2 ]
蔬菜高湯         400㏄
4 s" ~  V) q$ u& \+ H3 f公仔箱論壇牛奶         250㏄5.39.217.77:8898) r, x8 D% T- Z& e& E
奶油         30公克, e( y+ t/ P! v4 r
沙拉油         1大匙
$ x3 u; P  m/ I8 M. G0 M% S) ?9 z  F
【調 味 料】公仔箱論壇% S: Y( k$ d6 U$ E, f
鹽         少許
4 R+ c2 F/ Z4 L) D4 d% ~9 d4 R8 r( L3 Gtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許  g# k3 H% g) U; D6 n
巴西利末         少許
/ z6 O: ?3 p& ^1 g8 r( S8 X6 e7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Q* V! D& X4 P" T3 f5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n: h6 D( M5 I: P! P9 C" W
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
7 s* t; u' i9 z, Jtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
. Z; v7 w6 m+ ]7 X. d$ X" o2 {# `5.39.217.77:88983.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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5.39.217.77:8898$ M! u3 j- s6 `- w6 x. k) i
奶油蘑菇湯         公仔箱論壇+ G& C: ]) F$ @6 P
【材　 料】
  w+ w( C" `7 K6 H5.39.217.77:8898白蘑菇         800g1 A  b" ^: @9 o7 S# C3 U- P
香菇         400g- m( Z6 k. ?8 {$ N0 F% L0 `
洋蔥碎         200g
2 F( Y0 V! _( n- O& A0 r公仔箱論壇橄欖油         適量
% }' u& }, X% v5.39.217.77:8898鮮奶         600㏄
4 K" Y- O$ I/ ^# |  ?鮮奶油         200㏄公仔箱論壇( P5 ]1 J" q6 M  U" X6 _
水         1000㏄
! H8 C( K0 R5 r3 @- K- {6 e4 n# T" W& u5.39.217.77:8898義大利綜合香料         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A+ e+ ?/ y. r
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 k& V' q; c+ E+ E: o! A% s
胡椒         少許
# {4 U8 ?- H  r) M& K' `# X5.39.217.77:8898公仔箱論壇! q; X: _; y( q3 h+ n( O& B; ^  e2 z
【做　 法】! u/ o' J% S# |: i
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
! h  B) b/ o, D9 C8 _$ w2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。5.39.217.77:88983 {0 \7 ]' w: l2 t+ f8 x; l
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 {/ d1 b1 D5 r( b" L. L/ B
胡蘿蔔濃湯        
$ g6 Q; K' @" r4 M) c5.39.217.77:8898【材　 料】3 |% ^2 U# ~: y* M. H
紅蘿蔔         300公克
7 [. l3 o* z' }& r4 r7 T! @洋蔥         100公克  A, l! @( ?% G7 J
蕃茄         100公克公仔箱論壇$ H! ]1 D: O. L: Y1 N* ^
白飯         100公克公仔箱論壇1 x0 k* T# F# M; M5 V
蒜末         6公克
. g$ m+ ]' R" n" C" T5.39.217.77:8898牛奶         150㏄
; d* B6 {; a# x7 E  O3 p" e  E& w鮮奶油         50㏄, f( B# i& S9 F+ s
水         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 w* |% U8 a- P0 Y+ D3 m0 N8 ]
橄欖油         2大匙) J( J, e% v# t& q% @8 t( V  O
5.39.217.77:88981 k: I# U& @# A- e" Z8 P
【調 味 料】# F5 q* i/ T5 c: k# `" D
雞高湯塊         1小塊
- k0 \0 K1 ]$ d# n味好美匈牙利紅椒粉         3公克公仔箱論壇0 c- ]; g- c- z3 F* T. a
鹽         適量
6 ^: m) \5 n0 q, W! Z公仔箱論壇& n1 ~: `$ [: r# K, q
【做　 法】
) N" h% ~  A6 r0 ptvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
' Z* U3 d( B  [- s) x, U5.39.217.77:88982.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。公仔箱論壇( L) j8 E4 r% Q3 W
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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9 u# c, b: w' M( U  [0 E5.39.217.77:8898蒜苗馬鈴薯冷湯        
9 i$ q8 s$ `3 w3 Q$ k5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898! p3 y) P* @5 g
青蒜白         30公克
" v& V7 z0 h' ]# i馬鈴薯         80公克tvb now,tvbnow,bttvb* i2 Z. s; ^1 m
培根         30公克
4 d7 m) l& ^7 \6 N2 P4 A7 Z0 i1 K3 T  G奶油         30公克5.39.217.77:88989 a7 E0 i! f# z, X/ p4 y& O
土司         1/2片& M) @) o4 {2 u5 Z' B1 h
鮮奶油         50公克
/ r# A" A3 @# C0 `公仔箱論壇高湯         350㏄
5 o- {0 m5 W$ u香芹葉         少許公仔箱論壇. u& D1 O" B: ^# p5 z0 _
公仔箱論壇: Z, i& X2 {) I" _& v! w
【調 味 料】% N" X7 f% |, B
鹽         少許
3 N6 t/ c; U) Q胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g, b4 e3 p" N
荳蔻粉         適量
% P$ k  h! n$ Y' ^/ O0 [( k& C+ v) l8 r1 S$ m; h
【做　 法】
" g8 V* v5 ^+ w1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
8 {+ }9 _* {4 K! T: ~: i& d5.39.217.77:88982.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
7 T% r5 M# A2 F3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。公仔箱論壇) _8 W6 j2 {( s- M
4.土司切小丁狀備用。
. r8 C# a$ D4 }5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 X' O" V2 L/ O8 q
南瓜豆漿濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb0 K2 h/ I8 l' {  O9 e& }6 W! T5 u7 I
【材　 料】4 S; u1 E! h: m* G4 A
原味豆漿         120㏄
2 a) ]" H4 A7 a3 J2 G  C南瓜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t+ A' k4 d. s6 p
蝦仁         50公克
6 H3 D5 F- _/ V* r* K公仔箱論壇青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 J* r( l% c1 \. [, N' u* m! s1 E
胡蘿蔔         30公克5.39.217.77:8898% L9 _5 Y& O6 {: ?2 B+ g
蒜末         5公克
7 P9 O* u# J0 L5 i  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         15公克
; U  `  k. B( D/ _2 ^高湯         500㏄
% c" R5 [. R; r+ r1 `5.39.217.77:8898橄欖油         1大匙1 W5 I) C2 {2 M# Q! a2 R# G( g
公仔箱論壇' c! V. ]+ I4 ]( S' y" W( t! e
【調 味 料】0 m* k/ z9 |' X
鹽         1/4小匙公仔箱論壇9 F4 }9 e$ B! w( E
胡椒粉         少許
& ^3 r0 ]) Q$ R" |公仔箱論壇公仔箱論壇" w& |& o/ }- @% U. E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k. K- w! k* W! B& X
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。( h! \0 I% V8 ~+ ]+ `
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。公仔箱論壇9 E, H& d1 a. J% T
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
% ]. _3 r4 n6 `& V( m: k; x, _tvb now,tvbnow,bttvb4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
0 J' M2 m- Y3 `# l: D5.39.217.77:88985.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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# _  P: ?" S" T0 y  @, s洋蔥湯        
7 N. K/ y7 Q4 h【材　 料】公仔箱論壇; X7 t% m6 K0 c- X
洋蔥         2個
% r/ T" m) K6 S9 n4 i+ X, u9 o蒜仁         1個
8 g0 R9 Y+ M: d奶油         50公克
8 |! h' ^- H, w" e8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         800㏄
  A3 Q5 o, q$ q2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         1片. r* D3 G* z0 J8 c( r: M0 A: ~
- F1 w! D7 Z7 ?& j. y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E( E# U. |4 m$ v( p9 e
紅酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j3 F& C9 E+ X4 k: L2 v
帕瑪桑起士粉         20公克公仔箱論壇  e) y- c# Y8 s7 a1 G5 `
麵糊         1茶匙
8 D. c! Z# w+ W( z' ]$ k公仔箱論壇
1 ~9 Y- i  \( }4 \; A【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! \* A4 ^9 z7 z5 a$ Z
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
8 `/ z3 z+ T% f+ xtvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
9 j4 y! c5 L# p0 {公仔箱論壇3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
* n( G# z( g+ h4 y! G" {$ _  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W4 L( c8 w! \- i6 s; Z: p
【備　註】
) {: _; O. \0 d( ~% C" I白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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9 H% l( u5 |' A: d( {: j雞肉鮮奶湯        
4 S6 p6 h( u# I7 J! `5 L3 m) _【材　 料】" I2 ?; U0 V. r5 P" @7 s
雞肉         100公克
( X3 T' l/ [9 z' q. L( b- m3 w公仔箱論壇洋菇         50公克公仔箱論壇7 n( d* Q5 Q9 m
雞蛋         2個
: W! g! z) s, v, Jtvb now,tvbnow,bttvb細蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y, V5 h; u, X3 x! ]5 _- N
歐芹         1根
4 |  F/ l+ D' N7 K5 r公仔箱論壇奶油         50公克
# F( F2 P; R2 R+ C0 }! j8 A% z5.39.217.77:8898麵粉         1茶匙公仔箱論壇) w2 A7 M# ~5 d& S3 v
白湯         500㏄公仔箱論壇1 C) P8 E9 m8 d# p
鮮奶油         100㏄
: l- o& t  P# mtvb now,tvbnow,bttvb3 E5 z) \9 [; Z
【調 味 料】公仔箱論壇$ l' I* {, C' _. [$ N6 l
鹽         1茶匙
7 ^4 S, x* m! ^, P公仔箱論壇* R% S  @+ B% n
【做　 法】
( K9 e( L; A2 ?: R' B) ~1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
0 @0 L4 u. P( ?, ~+ g4 \+ `  Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U  {- t" l. o1 [" x& Q9 {
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。公仔箱論壇" t3 f- M# J+ K6 B8 C3 l8 q5 O0 n& n
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V9 R! J6 {! i- j6 `
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
, @; f0 R: m& m6 P- G5.39.217.77:8898【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K( t0 b  _/ F9 g# T' {- d" V9 K
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

5.39.217.77:8898! h# i! n# G6 k3 O5 A& N* k
綠花椰乳酪湯        
' B! y" ~' s2 j( }$ c" I5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:88984 r. W/ g- g( L7 c/ j
綠花椰菜         200公克
: i& y/ X+ s5 S# W/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         80公克
& q/ i! F$ s7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克
0 {) d) N8 O! z; N: ~5.39.217.77:8898紅蘿蔔         50公克5.39.217.77:8898! g2 [4 u5 U& A+ B/ n0 B
熟雞肉         80公克
' T* o( N- ~9 H2 b2 Q) Qtvb now,tvbnow,bttvb切達起司         180公克
, S$ E2 s" n* ?' A- f; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克, ^( C% N' G- z  f9 N# r9 R. e2 Z5 I( a
白湯         1000㏄5.39.217.77:88983 `$ d0 w& Y/ l
鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb( v4 I* j8 r/ z6 @7 y! R4 z
5.39.217.77:8898- t7 }) U% R* I% p$ ^  V
【調 味 料】
) K8 ?; d$ Y# k" i+ p1 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙5.39.217.77:88984 p8 M+ F1 P4 R5 w

; _; D" p9 `' s+ E  B$ R* O) F公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇& G' h- u* k4 K: B7 Q1 L  J
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
- ]4 e) Y- Y+ P5 Itvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。5.39.217.77:8898. K6 A* V) L$ n# R, Z( \
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
. E: C% T3 k9 L! T  M& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb( m2 @# m7 h+ R8 Z
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

9 _; E3 ~" ]7 z" G# J8 j- ]: [tvb now,tvbnow,bttvb香蒜蛤蜊湯        
1 D, y0 u& U/ E# K  H【材　 料】
8 X- X  ]7 g4 B- k! N6 F5 l9 u公仔箱論壇蛤蜊         600g
0 {( c2 k. a: M( [# l培根         200g
9 u& |8 Y; N& t0 Z( H2 W8 F$ w青蒜         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F  V. S1 _' S8 N0 T9 A5 R
洋蔥         100g  ~2 H9 h0 W# ]3 i0 f
奶油         120g
3 P3 o9 ]2 k& K- k7 _5.39.217.77:8898奶油糊：. n( Y1 ]. B5 l( R* d
鮮奶油         400cctvb now,tvbnow,bttvb3 N6 E' A: _' {. ~" e, N  q/ b& ^# j
巴西里末         少許" ]( \( w! h  g$ [5 J# s( E- u! a* J

# Y& z' q$ E# S& a$ A% v* A4 o【做　 法】
4 V6 ^1 H& p1 x3 O! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。公仔箱論壇/ y* G+ ?* p3 G# G  g: b
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
. S6 O) [9 [* x* j6 x+ dtvb now,tvbnow,bttvb3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。2 l% r" U: Y, I5 a5 b) N. D: _
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。公仔箱論壇! U/ L$ J3 C6 s# m' N0 g' u' W) M
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

2 C. V1 ]6 ^1 }2 f$ L! i5 G3 E* M5.39.217.77:8898洋蔥湯
$ c3 ^1 ?2 J0 u# t  p* g, z* A7 jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F* E4 I2 ]  @& n6 E: _* @. j
洋蔥         1顆
" N6 E8 @  Z- Q% S/ U& y法國麵包         3小片
3 Y' g: p$ [6 g5 B- u$ `4 W) vtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙公仔箱論壇' I6 W3 {8 h8 L" ?/ _
牛高湯         500cc% d& v8 e3 q: c
切達起司片         2小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A* t: @3 \7 _3 o7 o1 f  W. ^

  K) m9 Y. c( v, s# G( u【做　 法】
- V' s$ C( [6 c# N0 x6 b5.39.217.77:88981.洋蔥切細絲備用。
& B2 h% p3 `' w4 l. {. Y8 i+ C% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。公仔箱論壇! F4 y5 D" D8 E- s+ x! y) Z
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
* b  j0 B& v; C- a7 A4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
* f9 ^* a, l' O4 I5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

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義式蔬菜燉牛肉湯        
6 E& r+ ^* B: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】8 b' [9 S6 q; l/ V
無骨牛小排         300公克tvb now,tvbnow,bttvb. f: _& O5 o; v
高麗菜         150公克
7 z9 [6 i. U" J; t8 O西洋芹         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" m" H  ]6 L; K$ l7 J" p' L
紅腰子豆         120公克
$ M; I9 m- a4 ~2 F) k1 O5 u" G5.39.217.77:8898牛高湯         3500cc
3 ?/ S' y6 G! N7 S  `5 [9 `5 Ltvb now,tvbnow,bttvb字母麵         50公克公仔箱論壇& H0 q1 s/ f5 g0 \
tvb now,tvbnow,bttvb% y8 i- w8 o) C9 @! D1 U: O
【調 味 料】5.39.217.77:8898- D( [4 X& @# d& s! A' W/ d
月桂葉         2片
* |+ H) }! b" r$ V) ~' P- ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         2大匙
/ i; e& ~/ R- [  o' O  C糖         1小匙
9 g8 k- ~, b% E" _鹽         1小匙
; K0 I5 W/ }; C8 Gtvb now,tvbnow,bttvb
4 p% y/ @6 `4 Z5 t公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K. ]9 o$ M7 Z: W& l1 b: C0 m6 l
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。0 d# E( P4 H+ s0 j
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
" @. E! a) Z0 ~5 W# i' Q$ t- B6 V公仔箱論壇3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

, `) [7 q8 H8 X公仔箱論壇翡翠銀魚南瓜羹         9 ^2 U( y6 r/ w, Y5 j9 @8 A
【材　 料】$ h6 @" R5 C- X% G' a: Y
銀魚         1大匙
0 D- P. i( l& V9 l* R  Mtvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1/2顆
+ @6 T) G: `! A" ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆: |' B+ L6 @0 Y6 s9 {
翡翠         1大匙公仔箱論壇% I# f( w7 s3 Z4 q0 e5 q2 F
奶油         1小匙
- |; \1 s/ @5 A熱開水         2杯1 t7 U  R, Y9 Z( b
冷開水         2杯! Q" Q4 R* A5 J2 D5 ]

  d/ c# V) A/ l& G* D' M6 V【調 味 料】
/ B: o: n/ @/ ]# Y. J: @鹽         1小匙5.39.217.77:88983 [* F- e2 ?$ P
5.39.217.77:88980 z: K. A* u( P* h! C8 Q# m, N
【做　 法】
, T. B/ `( q" {4 O  T1 f公仔箱論壇1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
  K! j! g7 s9 _$ Y2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。tvb now,tvbnow,bttvb! H% r5 p, s6 y5 G7 a( F9 X
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
6 h3 _' T) h/ A【備　註】# {0 [% j8 G) \0 Z8 Z- |2 X0 O/ ^
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。