BeiDouChef

8 x/ R0 C: i- n* a) V: v
北海道蟹肉濃湯        
5 Y3 P! i' ?3 v【材　 料】
5 J, R+ z1 J. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         20公克5.39.217.77:8898% p& s" Y3 K, t( i
洋蔥丁         1大匙公仔箱論壇1 j) y/ z9 N2 s. K, b
西芹丁         1/2大匙5.39.217.77:8898& \0 w+ m/ A4 H0 T7 x5 H6 h
紅蘿蔔丁         1/4小匙公仔箱論壇" g) V8 P. B7 g' e9 ]0 X9 ^- c
馬鈴薯丁         1/4小匙9 ]5 I+ \7 z* c  E9 Y3 c
奶油         1大匙
. W) U5 o4 I8 B; ^) \公仔箱論壇公仔箱論壇9 v+ W# l: I3 ?3 O  P# l& I& b
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m6 H2 Y9 [) ^+ @$ ^/ U( M
北海道起司塊         2大匙5.39.217.77:8898  Q8 n% N+ \$ v# i) `6 A
麵粉         1大匙
, c3 T' G( a! z9 v+ C0 X5 v5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         50㏄. [1 j) l. K" Q3 D1 k4 W: _
雞高湯         300㏄0 W5 G- s$ U' ~3 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a0 E. n' P* H( ^' `, K9 N5 j
【做　 法】
; c* H) X3 L* n: Q9 [  h. o! N: P! |1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
* U0 x% ?1 i; t' `& o2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
* B8 E6 d1 U6 @tvb now,tvbnow,bttvb3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
7 Q" O" @, ^7 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 l$ X4 K% }2 E
南瓜濃湯公仔箱論壇, m) Y: s8 z5 Q" f& `
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a0 N* R$ p- g
南瓜         300公克0 o" F+ M8 j/ u; R& T
紅蘿蔔塊         50公克
6 x6 p" `4 t, ~4 Y公仔箱論壇西芹塊         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 U  u& P' R3 j" V8 b
洋蔥塊         20公克
4 F+ _" A0 C6 a: r  {5.39.217.77:8898奶油         1大匙
1 q1 y: r. l! t) j+ E5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 q  ^8 Z5 z4 d& f" q
【調 味 料】5.39.217.77:88989 K8 j1 ?( c: _) {3 T
雞粉         1/4小匙) G; o+ R9 A0 r6 I
雞高湯         500㏄
7 U- i8 r1 |# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄
! ^7 ]; E# S6 }8 Ytvb now,tvbnow,bttvb, L$ D5 X, j! a: f+ G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t2 R. v& x: O- x
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z! y1 P/ b* q1 D
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。  W- l4 `# m+ W+ \: h7 I
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
# P+ t; O8 L& i" ]) f& }4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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公仔箱論壇0 m- C1 @  ]4 `* q
火腿玉米濃湯5.39.217.77:88985 X% c" G% O( _0 [+ }& {3 |3 y2 i( Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z  r5 K4 U( D
火腿         15公克
5 Y* }) @/ P. T( R! t% m5.39.217.77:8898玉米醬         2大匙5.39.217.77:88980 R3 H9 S' O' V* R
玉米粒         1大匙
# \% R# V: m6 B9 |+ \0 h! t- x奶油         1大匙
" O" o3 s. Z/ |$ w  \3 D1 \$ r# Htvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y2 X6 L" [5 a6 I# T
公仔箱論壇" y# _: z  M1 ?" d. ^7 |7 A9 `
【調 味 料】
; B) M; W! n8 o+ x! t" T雞粉         1/4小匙
0 b1 l3 m/ E$ f& rtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g( T" y  d6 f3 c
雞高湯         300㏄5.39.217.77:88981 E3 f4 a, h" O; x1 h' m. `6 t

' W& _+ q1 D* J$ H7 d公仔箱論壇【做　 法】
8 n9 O# v$ X) p# ?9 w- {$ e% ?$ g1.火腿切丁備用。
- @4 O7 y' `+ }& b9 J  y5.39.217.77:88982.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
2 s2 {1 D9 O3 t* Y( C3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a2 M6 L( T4 ?% z
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
" ^* i1 a. ]9 ~% _, v! {- G! P5.39.217.77:88985.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W2 L/ O  z  l% G- o
南瓜濃湯       
0 ?0 u/ S+ Y: U【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~; p6 D( H2 @
南瓜         300公克
0 T  a& S4 u0 H: y3 e( ^. r* d* Ftvb now,tvbnow,bttvb炒過的松子         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _5 d, B2 `: T8 S( x
蒜末         10公克
9 D$ s* e( s6 X7 F, O! H7 \' v9 Etvb now,tvbnow,bttvb蔬菜高湯         400㏄
5 y2 o3 J6 i2 N- u! @7 A牛奶         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E# m4 `3 Q$ w! i7 F4 [
奶油         30公克
7 i" I$ H+ N- a. A' ?' z. l7 E$ k; O公仔箱論壇沙拉油         1大匙
* |' D" ?( h( i" t+ T& y( f6 x! Ztvb now,tvbnow,bttvb9 m6 ?3 K, h: l4 Z  E& R/ U
【調 味 料】
. J- A( R$ l! g0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
, p5 d7 t% C% S* A& T黑胡椒粉         少許
* A+ L% E. F# I" N! ?7 p巴西利末         少許
( d; v6 }$ g! U6 o5 btvb now,tvbnow,bttvb- }, G# m1 `% ]8 q" i
【做　 法】5.39.217.77:88980 N4 ^& S, R) L2 [! _
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。公仔箱論壇& v1 o' T) x( z  Z
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
' p. Z5 H- r. `, W, N9 v9 htvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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: z. b$ d' o9 X3 m公仔箱論壇奶油蘑菇湯        
  S; d9 [) J& K( S' G1 A8 X) a0 B【材　 料】; x7 L* Y' s5 H5 w3 {  W, X
白蘑菇         800g
$ R: v# I, t& `. G4 N+ Itvb now,tvbnow,bttvb香菇         400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W0 |) d  ^1 r5 `5 E
洋蔥碎         200gtvb now,tvbnow,bttvb. c7 Y, Y/ J$ I! U: z
橄欖油         適量$ J. O* T3 x: L: @$ Q1 e
鮮奶         600㏄5 G  u2 _5 Y+ _$ I
鮮奶油         200㏄
, G: u& n" ?# ]公仔箱論壇水         1000㏄
" ]+ `9 O; z5 @" {1 l義大利綜合香料         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T5 `. b; {( Y5 i$ x+ i
鹽         少許
: Y6 h1 m, C- k: w) `& i" ^公仔箱論壇胡椒         少許5.39.217.77:88985 H; a& h  Y6 k3 X+ `& r

5 s) i& H5 e/ x) m7 R1 \# Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】* x# o. A$ c1 B: t/ z0 L' F7 l; e3 u
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
# a& {. o4 J4 Z/ x  Jtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
# s, D* b% p, Q  Y/ M+ i9 @3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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5.39.217.77:88988 {$ X( i+ A. O
胡蘿蔔濃湯        
3 z0 q  _3 f/ Q! ?! u; k' z& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:88980 Z5 |& b% |( N9 e7 d) Q
紅蘿蔔         300公克5 ]2 x; Z4 N/ h5 Z7 w) l1 Y$ _
洋蔥         100公克
+ K' Q' ~) f4 {" @; {4 Ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100公克
" Q% j# h1 u- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 A0 `9 _8 C# ^1 ?# J
蒜末         6公克
+ Q9 p8 S, e7 E5.39.217.77:8898牛奶         150㏄
- a2 L2 w+ }1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50㏄
8 @. \" G5 g$ Y' v0 Y水         600㏄
' [5 M9 q5 {2 L& A% g! ?公仔箱論壇橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ K5 I: O7 [3 D, b. ^5 f7 L
公仔箱論壇' |& J" ]- e5 I& O) m
【調 味 料】
" h  Q% q& G- `# w公仔箱論壇雞高湯塊         1小塊
9 F3 x5 k8 Z6 F2 S7 N味好美匈牙利紅椒粉         3公克5 C7 R7 V9 i" J8 u
鹽         適量
4 h: \5 e, I. p0 q) |* x9 z% ^  A; A+ _公仔箱論壇
: o& A; Q: o6 I+ z  ?0 L* e1 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 ]1 i' |( ?  j5 {; g$ F1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
7 i$ G3 o2 h) ?3 k: j! [2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
3 S; C% B, b$ s1 X公仔箱論壇3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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( r8 U$ c# `8 Z8 c# R# {蒜苗馬鈴薯冷湯         5.39.217.77:88980 G4 z% G+ v+ H/ q. G( H- [& {
【材　 料】
. h" n- g+ l! O/ r* y! j青蒜白         30公克
3 [& @4 H* N9 d: p, d5 J公仔箱論壇馬鈴薯         80公克
$ ~3 X7 Q2 u4 {. C  N$ \* W9 g公仔箱論壇培根         30公克
3 W9 u$ E* r2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克
9 _& _0 ~1 ~* q* B8 ^5.39.217.77:8898土司         1/2片% m. _) l4 x/ s7 D" M7 n  s! ^" V' u
鮮奶油         50公克
9 S$ L0 y# q, ]4 D" j公仔箱論壇高湯         350㏄
: G/ \/ x6 r; [/ S: s( K( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb. s; ~% ?& ?% u" @) P
; T. l4 ~8 z, V% Y
【調 味 料】
) M6 d' u2 F, f- W) `' U! U5.39.217.77:8898鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb, }9 q/ ?; }# s% r
胡椒粉         少許: [( C8 i  r. [+ T( ^! n7 h
荳蔻粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V& p: O8 }4 l3 r

- ~$ U) _7 Q) t' l6 u" [5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W! J3 t2 I1 M/ s# O
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
4 `& {- M% r( p4 o# Q& c, |* D) ]! L5.39.217.77:88982.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
$ b+ N3 h1 I: d& X7 S3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
# \+ G6 Z- e. F& W5.39.217.77:88984.土司切小丁狀備用。
) @  j% J0 J8 e2 ?: M" H5.39.217.77:88985.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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" [+ E* B+ Q1 C( a) r  `8 N9 Etvb now,tvbnow,bttvb南瓜豆漿濃湯        
, l! W0 F0 v& P5 o: D- Q【材　 料】
3 B1 h9 K. \5 k9 A9 a8 d原味豆漿         120㏄5 P4 a" e5 I$ v( y
南瓜         200公克
/ j7 l+ _' c' G# T6 X( V$ Q5.39.217.77:8898蝦仁         50公克
/ |- e5 M- D) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* B' m+ Z' |% v: F8 M
胡蘿蔔         30公克
: s+ Q: R$ \& o7 a蒜末         5公克
6 S: [2 D4 b/ k. W2 \& c洋蔥末         15公克
8 T1 c. X: k. _! z0 ^2 _3 }公仔箱論壇高湯         500㏄
: u8 I4 B  k  V) s8 ]  D橄欖油         1大匙0 K2 t5 m; _" a+ W2 d9 @
tvb now,tvbnow,bttvb; b" V* o! m9 ?  ]" z
【調 味 料】
3 H9 Z8 E& ~$ C1 x8 w5.39.217.77:8898鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l0 A' i' \- G0 F( m) Z" ~
胡椒粉         少許
- u- _/ r+ z$ Ftvb now,tvbnow,bttvb
, T( \& F) k. ]/ g9 u  i【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" f" l+ V/ g. Z# q4 x7 i
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
3 D' C" I, V4 O2 m# F公仔箱論壇2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J# d6 T' x2 k' p
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。* c2 S$ H$ `/ ?! ?
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。5.39.217.77:8898! v$ x/ _3 y3 c
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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. Z( v8 W2 U4 A+ V4 C2 d$ }5.39.217.77:8898洋蔥湯        
  @3 b! `0 m0 T4 ?9 |- R! m【材　 料】0 F$ V+ _% Y: ^
洋蔥         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e" H- o  x* b# Q, q- h+ ^2 f
蒜仁         1個6 |5 p  t, l! G2 \
奶油         50公克
# s8 Q/ ?2 i- `! h公仔箱論壇白湯         800㏄
; W0 r) J' R' i( Y' v# G& dtvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         1片
! g) b5 ^0 J8 L: X) j% o公仔箱論壇
( L; R4 z$ f  b: X7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K' K& k! k& M8 F* Z( \6 r% A/ d
紅酒         50㏄
1 N7 D) K( k" Z公仔箱論壇帕瑪桑起士粉         20公克
7 x+ a4 b- Z' d' B! Stvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙
. I7 G$ g! v; c7 q7 Y% D  v8 z$ ?4 ]( Z! n9 n3 C  k
【做　 法】
3 g8 S2 _) y3 k/ L$ @6 p1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
+ W1 |; f  J9 u) k2 e2 e3 {6 C5.39.217.77:88982.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
+ b- }- N; W' Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
( }4 U$ z) t. }( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
2 \/ L+ w8 e. Z/ G% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
0 R3 I0 {# F) O  d" x1 x+ p0 d* y5.39.217.77:8898白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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/ X' v8 ~( d. F! Xtvb now,tvbnow,bttvb雞肉鮮奶湯         tvb now,tvbnow,bttvb4 W1 F) }9 R6 w" l+ m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x3 @) {* w3 [
雞肉         100公克
$ H. c% U* q; K% j0 d8 l- g洋菇         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 A* w5 ^9 }, I9 I! ^( l
雞蛋         2個
$ ?/ U' g, ]) v5 S- t公仔箱論壇細蔥         1根
) b) r, J  B2 l5 {# }1 P  i歐芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l) E  C# r0 Y. {3 X
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ]& X) l$ @" j
麵粉         1茶匙7 P/ x' @5 Z# M: v7 C
白湯         500㏄+ \8 @* S9 p4 A4 d6 w+ f+ m
鮮奶油         100㏄
- z( E8 U, d! _- Q, k) v$ {tvb now,tvbnow,bttvb
4 [7 i$ e" u7 c) h/ ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 q3 Y( C2 K6 F5 x3 h0 R! {5 z鹽         1茶匙
* w! V2 g0 |! J7 F$ g  S, ~0 T) x
3 [- @% }0 o- e公仔箱論壇【做　 法】
5 t+ ^) U0 Z- c! W, \' n5 D5.39.217.77:88981.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R( B" V0 S! l9 p
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
& f, o) }( i$ M0 B公仔箱論壇3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。公仔箱論壇3 n( d2 B8 O8 b! k2 ], N  O! J
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。5.39.217.77:88984 T! m# R( g, Z# V+ @
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
# \2 {6 q6 A% U/ E5 B- a  ?5.39.217.77:8898【備　註】; `  V& }$ p0 h1 u
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

: r5 F/ r8 S+ p" G' p公仔箱論壇綠花椰乳酪湯        
1 E0 ~2 F2 a+ T' D' Q" c, w【材　 料】
* \4 G3 _' t9 K4 _1 R1 Rtvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         200公克5.39.217.77:8898$ s! K! \; }  Z' D+ l
洋蔥         80公克
  p0 i% |6 ^2 d: A9 [6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克
9 p: l& f, {- ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克# x( z% H: v1 `/ c; ]& h2 L
熟雞肉         80公克
0 o/ W. F8 F7 Q2 C1 h6 s1 Ntvb now,tvbnow,bttvb切達起司         180公克5.39.217.77:88983 W" K' l/ Y$ n: z) v( x
奶油         50公克
/ u& o1 k' P+ U6 S. q9 K( Jtvb now,tvbnow,bttvb白湯         1000㏄
5 W6 F; ~- V2 W& V公仔箱論壇鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb% @  R- O6 h) s- i0 w0 b& v

0 l6 m& y6 X" F5 z4 s- U# g5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A7 F% p, e# m! ^0 ?
鹽         1茶匙
& f: y* S! Q% m$ {, _1 j/ j/ w& Z, v% J% P" `$ A7 v2 W  T
【做　 法】
  w9 W. d' y& X/ S& b5 m0 P: p& a* s! Y' Q5.39.217.77:88981.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。5.39.217.77:88983 z9 K3 v' x% r# T" T9 a
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
7 v$ ^6 J) ?' Q0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
' a% Q  r$ x+ Y4 g4 B% `7 [+ ]公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
; l6 U' u& m# D3 E4 w6 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

  }% x$ }! Z0 b& J! _" y香蒜蛤蜊湯        
' J+ _# i7 e0 Z" f* Z" p【材　 料】5.39.217.77:8898+ _& i1 u" n( G  H, g  `
蛤蜊         600g
" L: ]5 \) N" r3 m8 \培根         200gtvb now,tvbnow,bttvb2 O1 Z4 m5 t  x* w
青蒜         100g公仔箱論壇5 {  j8 \1 ]) G+ y8 t" c4 R
洋蔥         100gtvb now,tvbnow,bttvb- Z7 c# c# `+ g/ @
奶油         120g
# {+ F# ^8 c/ t. E4 n6 u6 [) ktvb now,tvbnow,bttvb奶油糊：
! a  H0 `  l( ^* _  |+ r- H/ k; f鮮奶油         400cc
5 ~9 c, F6 A9 p0 m8 s0 F1 h- Q' X, N% \巴西里末         少許4 V7 {- G' F! ]6 X4 Q! e

) Z6 R$ T& K. [" e2 `& k公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 ^: V, Y& ~8 J. L' B: w) ~
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
7 V1 ~' C3 l8 H0 |公仔箱論壇2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。5 L$ }) H+ \$ d' V$ G  e$ g
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 v2 {8 X: q/ ?. R- U; K1 e! [
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。公仔箱論壇5 H9 m" D4 y4 u% s% C
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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洋蔥湯
+ |9 e" r9 J6 u: ~& utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ ?4 N. G+ D3 k7 _% v/ h5.39.217.77:8898洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m4 A" h- e; }
法國麵包         3小片5.39.217.77:88989 e  k+ e% x5 L, q' r. `5 C
奶油         1大匙
5 j: T! d, k" H% v; L5.39.217.77:8898牛高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb6 l% E. s) h+ J( t% K2 W
切達起司片         2小片% O$ I5 Y9 v$ u0 c+ e* F
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【做　 法】
( I/ v$ N" E2 _0 k3 K5.39.217.77:88981.洋蔥切細絲備用。公仔箱論壇) D, O4 [5 S1 s4 N
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z: i, j  I; X$ y3 K
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
4 l% K3 E( O5 e- U# @" t6 n; ptvb now,tvbnow,bttvb4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
# Y% d& W+ P- g5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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9 ~0 n* \$ Y9 s: ^" X, }# ?# n5.39.217.77:8898義式蔬菜燉牛肉湯        
$ r3 {( e# A2 ~【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X- T: j4 m2 Y+ O$ _
無骨牛小排         300公克
; x' k4 s8 w3 X5 H高麗菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 P9 U1 y7 _9 o% K! j
西洋芹         100公克公仔箱論壇! A5 I7 R7 k! L. k+ j/ i( [+ b, S9 }9 `
紅腰子豆         120公克
- k! s* ^0 c* i3 p公仔箱論壇牛高湯         3500cc5.39.217.77:8898$ y- a1 f/ }/ X. w
字母麵         50公克0 j/ k! k: H& I) J" Q9 Y& p

" m5 k4 l5 C/ U3 ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇* ~5 [5 I. F' L8 ?" n
月桂葉         2片/ \3 f( y1 ~- w% x) }! i  t$ V
蕃茄糊         2大匙( f6 B% K. E% [, s* P; q8 o0 d/ H
糖         1小匙
, k7 c  _0 e: h$ i6 B- ?鹽         1小匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e, p( _" I7 j3 G* c, \
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
# E* }" j1 e; i( P/ k4 k9 A5.39.217.77:88982.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
8 t' Y5 j  D0 z& P2 `+ @3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z8 E: @' @( d- V; {0 A3 q
翡翠銀魚南瓜羹        
! g. k( ~' |, c1 W% X0 O, s# a公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:88986 ^7 H+ K" U! A1 Z4 W
銀魚         1大匙
5 S$ i& s# p8 ~# ]% H: I南瓜         1/2顆" M* o8 F8 s" }, N+ C
洋蔥         1/4顆5.39.217.77:8898+ p: y% ]* K* b3 m9 G
翡翠         1大匙
/ z, n+ w: U' g: z# S% |, a7 otvb now,tvbnow,bttvb奶油         1小匙
& O2 y3 r) w4 d1 M+ z0 e5.39.217.77:8898熱開水         2杯
3 R2 G; f! o! O6 J/ I# R* M1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水         2杯5.39.217.77:8898/ X/ U2 F( ~8 D, b5 }" h
7 k" V' g- N% Z! m8 V
【調 味 料】5.39.217.77:88987 ?# e. k8 ?$ l2 n* M- U3 l
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t( D! `- q5 [" H4 n  K" N8 J
5.39.217.77:8898+ A! R2 V/ M1 \: E  M
【做　 法】/ o* M2 N) ?8 J- }6 e: f& ]
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。公仔箱論壇3 F: K, F3 j6 {
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。5.39.217.77:88981 |) }+ ?1 k1 N7 d6 r
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。5.39.217.77:88980 W* j: Y; K* n8 `5 i
【備　註】
2 F2 S  u& U. _; |2 G公仔箱論壇材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。