BeiDouChef

, M( o3 I) a% p0 e: |9 A4 ]- ?5.39.217.77:8898北海道蟹肉濃湯        
% P# z+ {: D$ r& h! I" `公仔箱論壇【材　 料】
9 O3 e4 D9 K$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         20公克公仔箱論壇% `# q/ Z. f' Z) s" M7 Y
洋蔥丁         1大匙公仔箱論壇) ?8 ^( T6 |% |% b0 V; B
西芹丁         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; g+ G( ~4 l2 ?7 f1 o! ?
紅蘿蔔丁         1/4小匙公仔箱論壇8 e" X# Q1 E! K% T' C
馬鈴薯丁         1/4小匙公仔箱論壇7 A" D/ x) z9 @4 b2 K
奶油         1大匙
4 X: ?1 F0 O" y. O5 b( L9 d公仔箱論壇! s3 s; w  |/ c' e1 y7 |
【調 味 料】
1 w! K- T" g+ A, }5.39.217.77:8898北海道起司塊         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, U$ ]6 R/ ?7 h. l% K
麵粉         1大匙5.39.217.77:8898% V2 P$ Z0 i/ V3 @- k$ {2 p
動物性鮮奶油         50㏄+ B5 G8 W! G7 [
雞高湯         300㏄
, Q  J/ p3 g8 l) G9 y' H* }) o公仔箱論壇
! [% n. ], [% I6 E7 \公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z' m1 ?" w. a; V9 y) d
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N2 S% j8 m' G. }  ^5 E
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
7 p8 i+ \* X! N$ o2 l3 B) H5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
, ]" Z5 l6 K4 y公仔箱論壇4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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- J: L7 W# e' u- _. Y, d
南瓜濃湯
5 p$ x% D" U/ J7 T) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) X! Q( i0 ]" s公仔箱論壇南瓜         300公克
5 c* a' w, |0 _/ J) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔塊         50公克
: N7 `' A8 t& o' J9 O公仔箱論壇西芹塊         10公克
& m3 p- ]6 \6 ~. p& H5.39.217.77:8898洋蔥塊         20公克5.39.217.77:88980 S4 h* a% ?. f# T0 K9 c
奶油         1大匙公仔箱論壇4 s3 Q! k) p; X0 n
公仔箱論壇" ], }0 f5 c& U" f" V! b+ C
【調 味 料】: f/ c/ i1 k/ Z  y# G
雞粉         1/4小匙
3 b% s- \- v- t2 q6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         500㏄
1 e) Q1 H+ A  F0 S7 @" rtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄
* C0 g( V& y6 z7 q8 v! I5 \5.39.217.77:8898
! A1 @( g$ `% j$ T- _: |4 W$ A  i  W9 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; N  \. _7 y+ \! J2 H9 l* Z
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。  K0 K# X# Q1 {! l
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。公仔箱論壇* \* G; r0 F. N, N
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。- d" H4 Q$ I& m  I( I
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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7 {- J* z4 Y# X  a4 _
火腿玉米濃湯
8 q9 G6 G+ P- V& J1 c/ s! v5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:88983 r/ `! p% ?% N3 S
火腿         15公克
$ t, R7 {9 e* }. b0 x8 M玉米醬         2大匙
. W) Q* p" y' V; K' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         1大匙5.39.217.77:88980 s1 m6 |& J, L! C# P" X# E: @; g& R( @
奶油         1大匙( Z+ ~0 @4 ~6 }- G( E+ m, F1 A+ }: n
麵粉         1大匙
- Q) ?3 r9 P3 atvb now,tvbnow,bttvb: I- l1 Y' N0 x- q+ k: {
【調 味 料】
' u4 b, i' D% G" Dtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙3 k2 u5 s2 G6 }, Q5 W7 Y) t
動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb. @7 }6 U% ?) d8 J/ d. O
雞高湯         300㏄
2 _: P9 z0 X4 I0 U$ x
- N; J3 r: @8 c6 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* T3 j2 K. y  D, I" A& h+ g公仔箱論壇1.火腿切丁備用。
& W3 X! D  a+ F6 f3 d9 N) l* I0 x2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。公仔箱論壇8 d* o, _3 y! y8 r* p
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
& a, |( N3 \/ ^- u0 Z& T) y/ N7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。& S  a/ n# V0 ^3 v: n
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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/ u; B, d  a  z1 L; f# L4 Utvb now,tvbnow,bttvb南瓜濃湯        公仔箱論壇& N* g" `- a+ |- q& X
【材　 料】
' L2 w! C! B. E0 @; l) x0 Ktvb now,tvbnow,bttvb南瓜         300公克公仔箱論壇9 N2 v# L& r0 k& c* Q2 B6 ^
炒過的松子         20公克
0 D! r: T% N& Y8 a* [7 V5.39.217.77:8898蒜末         10公克5.39.217.77:8898" z# L: g5 s0 ^7 O4 G3 Q1 R- e
蔬菜高湯         400㏄! D( i) a+ t7 H- K$ P1 r) d
牛奶         250㏄
7 Q/ Z( O. R! _- H3 M6 x奶油         30公克
& _" V- X6 z) h沙拉油         1大匙* V3 h" u+ x& A8 R

* v+ X  c. C& V【調 味 料】
# j- _. l' M* K+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇7 }$ Y& r+ p# M$ q
黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [+ J; P/ X2 b. r7 {7 b
巴西利末         少許公仔箱論壇: |+ K: Z9 ^) @. u

" ^* p/ N/ Q! T: q4 \9 Z% N【做　 法】
2 R3 d% V7 J. \: G; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
% E2 K0 y& O4 qtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
0 q" c, j, e: k5.39.217.77:88983.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, _" e6 Y2 ~6 s5 n# O
奶油蘑菇湯        
- x( e) y. J2 A" \【材　 料】
' i: u3 ~$ C# I% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘑菇         800g
% b) b$ X; b1 x, T5 A0 B$ w8 c香菇         400g1 }6 z3 |6 U( q
洋蔥碎         200g9 P( n/ h! ^- T. n/ S, V
橄欖油         適量
, \& _/ W/ c1 q7 ]- ]7 K1 @鮮奶         600㏄
& F% V$ T5 Y% U4 F& A鮮奶油         200㏄
2 H( P' T! U) M2 j; e6 J, o( V( J! P% B5.39.217.77:8898水         1000㏄公仔箱論壇8 l3 Y# s/ w3 `& d
義大利綜合香料         20g
& g  _- l* [2 X& C9 ^: I/ @5.39.217.77:8898鹽         少許5.39.217.77:8898, g  ?2 K7 @# G5 W9 p% N0 q, V
胡椒         少許
, A- m. y9 Q8 M& G4 i公仔箱論壇1 F7 c( {2 T' C+ U4 S& s* k, q% ~: ^/ ?; A
【做　 法】
: @7 _8 j* S: f- [% r2 }: O" T8 b公仔箱論壇1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
8 O# l3 T( Z' y4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
4 I1 {- d7 _/ w) T6 U( }: a公仔箱論壇3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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5.39.217.77:88980 s  z8 V. x$ u) ^9 `5 Y6 z7 N3 O
胡蘿蔔濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @+ u. W. f9 m! D0 b/ o
【材　 料】公仔箱論壇0 z" \2 o& {( @( }
紅蘿蔔         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `+ j5 R  Y  j( D- U+ k! j8 C- f
洋蔥         100公克
& B% C/ ^7 A/ P3 K( _  a! x  H蕃茄         100公克  F# y$ P$ u8 ^' Z! l6 N4 M
白飯         100公克5.39.217.77:8898) r0 ^# c6 c+ @/ V' V, Y
蒜末         6公克
* W5 `" k& D$ h3 o* q, D4 ]tvb now,tvbnow,bttvb牛奶         150㏄5.39.217.77:8898, R. }, u6 u/ K6 V& s
鮮奶油         50㏄
+ D# z! u! c: e; J7 ~& z5.39.217.77:8898水         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d( h9 r# L: \9 b% `7 P
橄欖油         2大匙$ ?1 u8 \$ ~" k4 s0 d
' G& U' R1 }% d( Y* ]
【調 味 料】
. `; ?7 y% @- [4 g8 `0 Q# x0 @雞高湯塊         1小塊tvb now,tvbnow,bttvb1 }( q1 Y# b9 D$ A4 ]
味好美匈牙利紅椒粉         3公克2 f0 z& L8 z1 }! ~7 y- p  |: ]
鹽         適量
6 E+ c; |2 W) p/ l/ }: {tvb now,tvbnow,bttvb7 [  `" A* _! E  Y+ @$ `& n
【做　 法】
6 R1 s2 z9 a/ w$ J5 }公仔箱論壇1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
- g! [/ O; _  `0 p& `$ l2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
( Y  t. N5 k7 A: ?3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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公仔箱論壇% Q, u- [  b8 g. z
蒜苗馬鈴薯冷湯        
; A% f4 F/ H5 C/ m, e' ]【材　 料】
3 Y' s% a/ l& b8 C青蒜白         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! Z9 Y4 F5 c% A  T& x3 i/ t0 I
馬鈴薯         80公克5.39.217.77:8898  A1 W; b9 J% D
培根         30公克
. i4 n6 Y9 h0 B6 H+ Z奶油         30公克
1 J- y8 ]% X# d3 Q* _; c6 L2 K土司         1/2片
8 W7 K0 g4 h2 g鮮奶油         50公克
# ~# N4 ~: C8 D$ n# ftvb now,tvbnow,bttvb高湯         350㏄公仔箱論壇" B; S  w- Q/ R9 H
香芹葉         少許
4 d, m0 b5 v9 b& N' y" L: k7 J
: h  y1 M, h0 O, W! Y( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 \+ _7 O. \0 I; Y6 ]- T公仔箱論壇鹽         少許
9 I' R4 `! Y% h+ q, H胡椒粉         少許
( w9 G/ C9 q# b( K/ C0 U荳蔻粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H" B0 G* w& U' X
tvb now,tvbnow,bttvb! s9 P& S  b/ u+ ~# v- i
【做　 法】5.39.217.77:8898  \7 z9 k0 @* R' |. n. M
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。5.39.217.77:8898& y# `- w* K6 @: |8 w
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
. m% H8 I/ k: r* S2 w5.39.217.77:88983.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。5.39.217.77:88982 n1 s/ r/ z: O! g  ?! R
4.土司切小丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ c' t" k$ ~  F- U' n6 k  f
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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  C# @8 s: E. b# R  f- T/ }+ m# K5.39.217.77:8898南瓜豆漿濃湯         5.39.217.77:8898; ]  h- @$ y" U; s3 D% h) b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F, J4 T" |: n5 J) d
原味豆漿         120㏄公仔箱論壇2 o6 E' U* P. @: U9 w
南瓜         200公克
! V. e! ]8 h& E# @1 d/ [公仔箱論壇蝦仁         50公克
& e9 @% n" a# _& D7 |' S青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 M/ \& X5 V% H# G
胡蘿蔔         30公克
/ P6 T# ?# n7 ]% X8 T0 @- N公仔箱論壇蒜末         5公克
* j7 ?" B9 N3 Z# i: F* ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         15公克
0 {4 L7 E! |% n" v, P/ Vtvb now,tvbnow,bttvb高湯         500㏄+ Q1 z2 I9 e! m" R+ c. q
橄欖油         1大匙
3 V/ R* Y; L4 P% D& B* [5.39.217.77:8898
$ Z7 m: q, n, X' N【調 味 料】
3 |2 r' s  y* Z9 S0 L& U& G1 L6 k( |鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 d. j# c1 Q# b) p. R" U- F
胡椒粉         少許
' x6 [. t4 l* o+ w4 z$ J: v6 H5.39.217.77:8898
# V* d) _& @: a. M' U【做　 法】
) C- `1 v* I1 @) _- N0 S9 n& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去籽、去皮，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 W2 o+ ^- i, `7 f, t, J
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L0 e2 w& P: g5 E  ?* B' c
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。% a7 P' N% k4 \, u8 W3 e. u. C
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O8 `& J( Q% Q9 U% A5 v3 p8 F
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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公仔箱論壇' M/ G% R2 g: Q0 o: S# G7 a0 W
洋蔥湯         公仔箱論壇+ B3 y( b; q( s0 ^0 h+ R
【材　 料】
, v' D9 Z! D* I- e% q$ mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         2個
0 j  q) E+ n! ]7 u) P& }公仔箱論壇蒜仁         1個* G; x& H/ [, l) f. ?
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B+ n; B. w+ H5 Z
白湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb% @0 d' v5 ~3 @. e3 G! @7 N
法國麵包         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B5 D3 g- a( s

4 P+ N+ i2 j6 @& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 J/ h1 ^6 N8 p/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         50㏄5.39.217.77:88982 L4 j# d; y: S/ c7 I
帕瑪桑起士粉         20公克
2 F' e* T: Q( i' C) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A8 ]8 L& x8 X* Q% \+ u

1 m; `1 }, F% x( `: \, y5 c7 A# n3 v0 B公仔箱論壇【做　 法】
$ n) J& L# p- h) @9 ]7 \3 p1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r! F8 L3 |9 ~- i* g$ w
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
: U9 [* U7 S( l' {5.39.217.77:88983.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。4 Y3 P( Q0 E1 B) l3 |
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
2 g; p, P1 E& @【備　註】
  C7 y" Y# J  L! Y6 W% D白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

( `3 x3 K% N4 n( K" btvb now,tvbnow,bttvb雞肉鮮奶湯        
0 M. c2 H- L+ V' P0 a【材　 料】公仔箱論壇9 s, ]3 `. s7 z) }7 b( h+ z
雞肉         100公克
# a$ n+ e+ R  t, h% u5.39.217.77:8898洋菇         50公克
3 S9 ]) x5 H( |雞蛋         2個
2 {' {* n, \  C7 E# K" j4 m% S  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細蔥         1根
9 c, s# V) W7 V+ x歐芹         1根3 V8 L, J9 R: z: R) |; M
奶油         50公克
( t: X* x8 G# h' ^8 F: }4 ]  ?5.39.217.77:8898麵粉         1茶匙
- r8 V% V8 q% l# E1 m1 Ftvb now,tvbnow,bttvb白湯         500㏄
3 h+ `1 q# }0 b/ u8 \3 K! {鮮奶油         100㏄
  x. D% p+ B/ Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 N, Y1 `1 `/ d9 U* X$ C3 Z; A3 r
【調 味 料】
2 r: O8 h) R1 h; U: Z5.39.217.77:8898鹽         1茶匙% r% y# n& b4 B6 n5 _4 F' g
9 r8 C2 t- B3 w% e& r9 @
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; I$ Q$ @: w% X; {- {0 O9 B
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。5.39.217.77:8898' o8 [  w+ m2 B! q' c; F" i
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
6 `& E. l- p- w7 p7 h3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
" d0 m4 y; ?! C3 ~4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
8 u0 l) _6 P/ E  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D% [- q6 A( p) S, G
【備　註】5.39.217.77:8898& E# ^* M- V+ X- c- L% @2 F. I; q
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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綠花椰乳酪湯         5 M" R, g9 S+ d& _" w+ I; ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% i( @7 D0 v0 o
綠花椰菜         200公克
" Q( s: a$ o( @5 W0 b7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         80公克tvb now,tvbnow,bttvb( p% k9 Q4 I7 Z) {0 c$ M% C
馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H5 S3 s# J/ ]! `3 A* L! b8 z
紅蘿蔔         50公克
& J# K: I( j! R9 v# {  v* q熟雞肉         80公克
3 Z3 M0 i9 y: r. v/ ]( i1 R& @: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司         180公克
: F6 q4 z4 E9 a0 N0 n# x- J5.39.217.77:8898奶油         50公克! @' h, w* @1 R( H4 y7 n0 ~
白湯         1000㏄
) ?, O5 ~2 z9 O  U4 y5 @  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄
* A8 ?4 W! Y9 P" F: S7 k: M5.39.217.77:8898
8 D8 v; D; }* x% x! A3 U& R【調 味 料】: |4 P! S( h5 |- f! a
鹽         1茶匙
, a0 y/ N' P1 ]' H4 C3 E: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 N) V- O2 N# ^1 Y+ K9 t
【做　 法】
# B& }6 s0 \2 j% J, ~: ]  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。, Q* V. n) V& b. q! c4 ~
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。tvb now,tvbnow,bttvb6 N5 y: ^* d( i% \  e
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。5.39.217.77:8898* w: T* C( I8 T
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
: e) Z, l: |; Y" P公仔箱論壇5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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3 ?9 j8 k. o& y/ J# [. ]+ B+ x4 y香蒜蛤蜊湯         ! g. @  ?2 S4 R) }
【材　 料】
0 s8 l' E2 I* o5 F/ r% N  }5.39.217.77:8898蛤蜊         600g7 t5 q# K' L1 t/ Z" v1 _
培根         200g
) H9 Q, |! }, [4 o4 y青蒜         100g5.39.217.77:8898$ ~  a  p9 C8 r; ]
洋蔥         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V( w/ J# y, @) A1 Z2 l- w
奶油         120g
3 i8 R9 p/ e0 ^+ \2 t' A- C$ jtvb now,tvbnow,bttvb奶油糊：4 ]! r0 e- O1 |  a& n& f
鮮奶油         400cc' O: l( K; r0 C1 Q) c1 G
巴西里末         少許: [5 n7 w) b5 T$ h& S
tvb now,tvbnow,bttvb8 l/ k# [1 }' G' ]6 Y. o$ L( y8 l0 K
【做　 法】
0 \; p/ N1 ^  i$ \6 N; y1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f- a4 ^" F/ F
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
, L: P8 L8 d' x8 J9 c/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。, q/ ?3 J( }% ~; H* e' y: |! q
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。公仔箱論壇$ ]7 {( J& j" a4 Q) e+ Q, q. {
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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公仔箱論壇' ?0 d8 y: _0 e' g. p6 |# P3 Q
洋蔥湯% z6 _- m" z) T2 ^
【材　 料】6 [# ]9 E* r6 m7 m, J
洋蔥         1顆
( d* @) e3 h* ~. @/ H% x; D( Y5.39.217.77:8898法國麵包         3小片5.39.217.77:8898& {1 u) k7 n. `8 _" w% B0 K# e# C
奶油         1大匙公仔箱論壇+ @9 L8 O+ D; K& F) ?
牛高湯         500cc
$ }8 D- V- u1 Z# F+ [2 d, c/ ~( x, n切達起司片         2小片
) x, R) k7 u6 _  L, t" ]
+ e$ C. K; V; P. h* C; Z. W0 \+ n【做　 法】
* W" [, F/ S/ V* _8 G6 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切細絲備用。公仔箱論壇2 q0 k( [  ^3 Z
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
- J7 H4 ]4 C& u* ^3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
8 Q2 ?- ~& m3 G; g* jtvb now,tvbnow,bttvb4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
. Y$ @5 ^& v4 L8 D: J+ m8 @# C5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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/ I8 w! h* h6 N. v8 T0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式蔬菜燉牛肉湯        
9 N. j$ G+ p& X' V9 q/ b2 b公仔箱論壇【材　 料】" W+ @. ]9 {3 |9 Y3 R3 X6 t$ p: X
無骨牛小排         300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 f9 d9 {6 f7 f  |: W, ?, @
高麗菜         150公克5.39.217.77:8898$ E3 w4 C6 U  U3 e8 n
西洋芹         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N+ _1 l" B5 G1 e* b5 k
紅腰子豆         120公克
1 H. l( ?! [5 D. I& H# g公仔箱論壇牛高湯         3500cc
+ F" Z7 V4 C. Y' N/ Q/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。字母麵         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d2 k6 q9 d  r. P6 A8 `
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }+ n: t# x( Z; k
月桂葉         2片5.39.217.77:8898% z" Q8 j! K7 o# l. s% r
蕃茄糊         2大匙
0 p0 ~6 B* [$ S9 f7 Z5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙" ]3 B, A& N- @
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# V- H# N1 [6 L5 F8 J0 J+ o& M9 |
5.39.217.77:8898" e' C# e' U1 a; Z# {; |
【做　 法】
) _+ ?" }9 y0 B+ Stvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
. {  ?, K' H- M0 a+ _0 k( [5.39.217.77:88982.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h3 \5 c* w2 G$ Y
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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" _5 `% S! }, C# y. I翡翠銀魚南瓜羹         公仔箱論壇) |0 b* x/ K; }% R0 U! C
【材　 料】
( Z5 A) J5 n% N( u/ r& j# ]8 v" Ltvb now,tvbnow,bttvb銀魚         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v/ j9 c7 s* F8 P3 ~8 y
南瓜         1/2顆5.39.217.77:88983 B2 U, L  `0 Q0 I0 W" ^
洋蔥         1/4顆
) `7 b0 Z4 l) o6 @# H- s, btvb now,tvbnow,bttvb翡翠         1大匙公仔箱論壇+ I, J6 X9 J7 V, m1 ^. f3 U( R
奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G6 F8 |" d: G7 n) A  M' v* W
熱開水         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x7 |$ l5 X+ x
冷開水         2杯! c* Q1 u, U5 M5 G5 b1 g

  N( |9 _& k- d7 _& U  \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 c) B' u1 c& I* Q. P* f公仔箱論壇鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l& F* \6 J" N; g5 `% g( A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e( I2 O) S9 y1 N
【做　 法】
/ o1 x: n5 V. b8 r. z1 u1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
3 Y4 _% E7 ~" J. _tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y# K2 W% |6 E7 z7 E3 \: C
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
* R( V7 j" J' R) p& J/ T9 V5.39.217.77:8898【備　註】5.39.217.77:88980 q" V7 T& U4 r: q5 K+ n
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。