BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( A* o' F- E, l: q/ e
北海道蟹肉濃湯        
6 X& L" B: K6 t' c+ o0 g6 B【材　 料】
; {5 D, H3 S9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         20公克
7 j2 Z" ~" @  z1 a# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1大匙
" L7 Z" c# Y% E( h! Ltvb now,tvbnow,bttvb西芹丁         1/2大匙公仔箱論壇* v' J( i  D! Q6 ]  s7 }
紅蘿蔔丁         1/4小匙/ |6 P( V4 \# j7 p1 E5 p6 |
馬鈴薯丁         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w) r8 k5 ?  |9 S) A* o
奶油         1大匙0 B+ `/ s) V2 Q  u
tvb now,tvbnow,bttvb) q2 K- ]3 H( q1 I0 K* L+ U
【調 味 料】5.39.217.77:88980 r4 t0 {2 y& W$ q$ S7 `
北海道起司塊         2大匙5.39.217.77:88989 C- r+ `1 w2 U
麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* U9 L: c' ~; s( r/ O$ J* h$ S
動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb* K/ g* b9 _) ]( n" Q- X7 r
雞高湯         300㏄
2 z! I2 ]+ C+ o5 P' W: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }# W! F) G9 E# D# m3 M: y. jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 c: c7 {2 L: f, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。4 I: m0 m& t5 N/ M0 |. Q+ l
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。- `4 K* Z" Z2 L1 T' w
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
6 I* r+ _2 a6 @: N- M公仔箱論壇4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898: I6 k, [/ \$ b/ a
南瓜濃湯
5 O( l& R$ X! o: E; j: D2 p  d5.39.217.77:8898【材　 料】
5 g1 t. S8 s4 a5 Z- P- }. p& m公仔箱論壇南瓜         300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 l" _5 ^! t, g: s  i
紅蘿蔔塊         50公克
/ Y# {/ b" K8 Q# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊         10公克
9 w9 d# g3 m/ R" K' n8 R  `+ }洋蔥塊         20公克  K$ e1 {- b. k9 O" l& N
奶油         1大匙公仔箱論壇" s" W, \; L# C7 U0 f

% v5 a2 a: r/ ]4 m0 |【調 味 料】5.39.217.77:8898" E0 `2 B+ \* l9 N
雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb. A" n. A5 A: i+ L
雞高湯         500㏄
2 o8 g+ Q! |. ]* Z4 U8 s; r5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         50㏄
% M6 E' o! l  c% ]" S  vtvb now,tvbnow,bttvb0 |* p; Q9 \6 c, O- G8 {
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" A: F# ?3 m0 b2 M$ m" U
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
0 s6 G( @" z: |; H7 V2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
9 T: `9 H& P8 d/ x. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
8 E& C1 Q* E& C' l5 w4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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% e# `. l. q* F/ G2 Q5 w火腿玉米濃湯
" g2 W9 m' K% j7 k4 \5 N/ x8 D$ c公仔箱論壇【材　 料】
* v) Q- h* n5 f; v0 d4 S. ?- v公仔箱論壇火腿         15公克
, S+ f6 U5 d' M  ^: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米醬         2大匙
; o' L2 A4 E. `) v, t6 Y2 v玉米粒         1大匙
1 q5 ~  ?9 U2 R0 k) L/ D0 Ztvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
! e# Q& f" g" f/ J( L! A麵粉         1大匙公仔箱論壇, |8 v9 J* \( i1 M
2 _( U  d1 G7 J7 M+ F
【調 味 料】公仔箱論壇0 w* m9 l8 q/ e. ~, v9 Y, q
雞粉         1/4小匙
; d9 e% Y  B. i+ p8 T動物性鮮奶油         50㏄
: r. n4 M- l8 E5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         300㏄! f/ h  E0 {8 p9 O8 {' `; `3 s& k; U

' K/ L" h% z+ o+ B' w7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇/ z# l& h. A/ A+ L  G6 c# x& |; w
1.火腿切丁備用。
- G% {9 D/ p) [+ ^* n9 f2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。公仔箱論壇+ e% \" u+ |8 b) ~0 v/ G& `# f% [6 p
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
$ E0 [$ w) h# k7 V6 i5.39.217.77:88984.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
' Y# A) D" X- \6 b5.39.217.77:88985.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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5 R9 U) \2 x0 `5 s7 `  L) R; y# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜濃湯       
9 k8 H, j9 P* V+ s3 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 [! z, h0 S3 Y; y  `( t* O! ]
南瓜         300公克" e" J/ q2 E7 I% M
炒過的松子         20公克
6 A! d0 l; U* e/ j1 ?9 u8 f5.39.217.77:8898蒜末         10公克* P' y  X% y* K& O* Y
蔬菜高湯         400㏄
& Z! R$ n* T$ ]1 r4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         250㏄
: H  V) t/ e" h) u' l' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, x! @3 n* c8 K1 p. t& U- H
沙拉油         1大匙
5 }% ^$ K3 z  y3 N6 t5.39.217.77:88980 X8 u% e5 W/ y% k
【調 味 料】
4 [; I' B# S( y% f: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 e4 z: J! ]" e  m( O- Y! Q, i
黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F4 w& b# n) Y# z
巴西利末         少許
+ R1 X- E8 r2 Q0 p' J公仔箱論壇2 p- p6 \, E5 \0 v
【做　 法】
) w7 m: c6 d1 s3 ~; l3 o( D5.39.217.77:88981.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
" s' T# V. H0 n% h) i" e5.39.217.77:88982.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
- f; ]2 y! o, U8 d8 W: W, \tvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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% `: |' S1 y. u: u0 I' f奶油蘑菇湯        
; M! T; l/ c1 r) G% Y5.39.217.77:8898【材　 料】
. S- K- x. U4 g5 Y5 R) V7 l5.39.217.77:8898白蘑菇         800g
4 R8 b& ]( Z7 _% z: I, \公仔箱論壇香菇         400g5.39.217.77:88980 o0 J: w% f# q+ c3 y3 D
洋蔥碎         200g
7 g# X+ C8 Z6 f1 v公仔箱論壇橄欖油         適量
4 q$ a2 H1 u+ s+ x' r0 W$ y5.39.217.77:8898鮮奶         600㏄4 J2 I8 I9 ]9 x6 C* i
鮮奶油         200㏄
0 f0 R) W% s: A/ utvb now,tvbnow,bttvb水         1000㏄
( e+ z1 L2 V+ k, L9 K' l" }; h公仔箱論壇義大利綜合香料         20g
1 R4 ^4 r. {" M* r鹽         少許5.39.217.77:8898$ _" y- w$ b0 d) M& }
胡椒         少許3 k. b! J, G; k

: [- C' P9 t- }- n) ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898! \6 w$ N9 {( \+ C( Y/ v0 o6 t
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。5.39.217.77:88982 q2 ?! [' u9 i$ r
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
- B* j0 c* l" I0 ^, j6 x# ?) k3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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3 H3 V  l! a6 z  \! F# }* w; q1 @胡蘿蔔濃湯        
* u# o8 X% Z" h  _3 \& ~& X* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】! W& N& Z* `/ e: t3 v
紅蘿蔔         300公克; Y" G0 Q3 [& D" j, Z: F6 L  R
洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W2 k# Y* r+ k" r  A* r' |( a" W7 e
蕃茄         100公克
! x1 k6 X% I0 }' d! @! d2 C; H公仔箱論壇白飯         100公克
& x" z& ~3 V, o8 Z9 \: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         6公克
, y3 q! d6 b% r6 C4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         150㏄
, Z' i2 t: w' h. G) }2 }tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50㏄5.39.217.77:8898* H3 S' N# F4 g, v9 n8 ^& m
水         600㏄公仔箱論壇7 \9 S1 p; K8 w* l
橄欖油         2大匙
; ~* n7 |! x/ A( T0 O
4 |+ @, O8 a0 ]/ r5.39.217.77:8898【調 味 料】
7 F% [, s) {' u4 f4 v+ k8 z* v, s* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯塊         1小塊
( P1 t+ \% S1 R5 E& H2 u% L' B& f+ Q: a味好美匈牙利紅椒粉         3公克
; i8 [  O+ e: h鹽         適量公仔箱論壇) \1 h+ T- ?, u2 R6 x

, |/ ^: j4 t, q" E' Z5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 r- I2 _7 {) ~4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。1 ~, e* c1 p- {5 ^
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。5.39.217.77:88985 Z# g3 O- c$ t0 i% t! s' x( k1 n
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88981 G( Q6 E" O* U: y8 X
蒜苗馬鈴薯冷湯         5.39.217.77:88981 n" R) j7 W$ K1 L" m! z* o
【材　 料】# Z2 T8 b5 d* r. a  [! V. |
青蒜白         30公克公仔箱論壇, E$ W  K* _( M6 e6 Q" @
馬鈴薯         80公克公仔箱論壇; k* i5 d% f  j0 \' n/ d/ z- [
培根         30公克
0 t8 l' _$ I, v3 x5.39.217.77:8898奶油         30公克
0 n" |* `( B; O0 B- itvb now,tvbnow,bttvb土司         1/2片tvb now,tvbnow,bttvb$ F$ N* t3 E, V+ s# I
鮮奶油         50公克- u& ?  o4 u: v5 x9 h
高湯         350㏄公仔箱論壇1 W- O( L& ~* t8 [6 t
香芹葉         少許
( P4 ^9 _3 u( x; s( ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( m3 D6 ?* n5 _$ T# M
【調 味 料】
! _+ [/ X7 I9 E+ b, r8 W5.39.217.77:8898鹽         少許
! x3 t5 {7 e9 f& J" c0 E6 k胡椒粉         少許
- ^  u8 ]5 z) M$ O* f8 r$ x% v5.39.217.77:8898荳蔻粉         適量
  W9 d3 I5 P! n: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: u* c' Y( k' O+ U4 [+ v5.39.217.77:8898【做　 法】' o: L/ V4 f4 U, G' M
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。( m1 @3 Y5 c9 ?
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。  c0 i% c# h+ k- P/ ?( M
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb  u( O" H2 O& B
4.土司切小丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t" l; x# R* a  R
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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5.39.217.77:8898) G3 {% E+ v2 l
南瓜豆漿濃湯        
& v9 @- Z* H6 u9 l; E; R【材　 料】公仔箱論壇0 Y' B" v2 v! V5 ~
原味豆漿         120㏄
" P6 F- @1 E2 v( O南瓜         200公克3 h  a5 ^: ^! L* o. M
蝦仁         50公克公仔箱論壇: D- n7 B" _& P8 O3 p
青豆仁         20公克
4 k& W' I) j1 S  H# g" H7 W胡蘿蔔         30公克3 i; T2 H  g& e& y
蒜末         5公克8 ?  s( D: B  \+ [: Z! @
洋蔥末         15公克公仔箱論壇9 Z9 b5 P) I' `
高湯         500㏄
; V) Q1 N% w5 _) G% E5 z5.39.217.77:8898橄欖油         1大匙
% O. Y; o/ |" N/ Q% h3 l! D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. w3 l  B+ T! t  H; @6 S' s
【調 味 料】- V' h  N9 h" A3 H9 @, W) R
鹽         1/4小匙
7 q9 h4 ]7 g5 s$ ^9 M  y1 i3 ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許/ o( e5 ~7 R( e7 i
tvb now,tvbnow,bttvb. J( O4 t6 U$ P/ R4 B* R
【做　 法】7 j; ^. a; K' L  O. L& s' k
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
9 T7 I( W& Y3 g9 ?9 ]" v2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb( _  \. \3 p& B1 ~
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
; [& k/ }+ g6 s; \) f. d4 A1 N. B* Ztvb now,tvbnow,bttvb4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
3 |4 W# P! Z" G. t5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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( p: {$ p6 w- C7 H8 a( V  _5.39.217.77:8898洋蔥湯         / l* S  H& V' T1 ^5 Q" o0 G
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O4 ~: |; U9 \, g
洋蔥         2個
$ Q& d+ Y2 R3 V4 W蒜仁         1個' d9 b3 Q& q1 z' A6 I# ?
奶油         50公克
9 E2 Q2 d9 `( F/ P: [, W( B5.39.217.77:8898白湯         800㏄5.39.217.77:8898# X6 ?; }3 K+ S# Y3 S2 \
法國麵包         1片
  u% p* J$ p6 i/ R1 N! {. Y+ T公仔箱論壇5.39.217.77:88980 ]& G( j* e$ c- f1 Q, p
【調 味 料】
" T( X. ?5 z1 C, p4 E+ ^6 s紅酒         50㏄公仔箱論壇% p9 k$ @" e4 V  t" q6 H5 m& O1 K
帕瑪桑起士粉         20公克
4 X: \! g6 P& E/ h! F' a4 ?" ^tvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙
# @, Z+ s. R1 t/ N3 r9 t公仔箱論壇
7 U  z5 x3 v0 `9 c【做　 法】
7 v1 B$ {( G2 Q/ H5.39.217.77:88981.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t) t* U: A; w
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P( I& h" H2 D. o- `8 Y- a$ j
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h0 Q+ O; x& W: x7 m: A2 r; U
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v" x* ~% C3 X& `3 k% g$ o' k
【備　註】
4 ?9 t  m0 |% \" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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0 J. t6 D. i" U% O- h- j公仔箱論壇雞肉鮮奶湯        
' d, B3 b$ `; ^7 m公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- O$ S7 f, Q4 F7 e
雞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ d4 u# u. Y" I# Z: T/ n
洋菇         50公克
5 _6 I1 J* F0 ~公仔箱論壇雞蛋         2個
  L' W) [6 I" X( g% s1 O  z  {tvb now,tvbnow,bttvb細蔥         1根5.39.217.77:8898. U* \  E1 P: f4 c9 f6 i7 ]+ b2 K$ C
歐芹         1根8 @$ M! L6 b( _% R3 j
奶油         50公克公仔箱論壇( @% R8 U2 Q, [; j9 [' T' _
麵粉         1茶匙
6 k- Z- }$ ^* W2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         500㏄
9 p( v6 I4 C$ C# k& B鮮奶油         100㏄
; R+ }9 M/ a# j3 ^' F5.39.217.77:8898/ o* e% B: k6 ^  Z+ K6 v
【調 味 料】
1 I: K; S+ u. ~: T# z6 s" Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p$ h) j9 Z4 B6 p. A$ `
" q& b  A/ P3 k; F. W
【做　 法】
  p& W7 Q+ {2 a- j: n5 q9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
  x; L, v! X& a8 |- D1 Otvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
2 y* N) n0 e8 I7 K- f6 x5.39.217.77:88983.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
* D" ~; Z+ z8 I( N8 y$ I1 x5 @4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
  c4 V8 @$ ]: g! otvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 T" s* h6 ?7 A
【備　註】
' b/ ]9 T+ [4 O7 J- @白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

0 D% z4 N* @' [5 p- j4 G綠花椰乳酪湯         5.39.217.77:8898; @* D7 U: ], q" ~! B/ c
【材　 料】
: U! z" e4 D3 ~/ g# n3 H6 c# p綠花椰菜         200公克
4 U2 w0 \3 f. Y) W公仔箱論壇洋蔥         80公克
! a" V0 S7 c' F& O9 m0 L: j) ?馬鈴薯         100公克
: Q9 Q, J$ ]6 P& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克
) k' K0 ?/ D+ F; L" y熟雞肉         80公克公仔箱論壇  J  n4 o7 n( N# v8 D0 t
切達起司         180公克
1 [$ u# [6 u$ R7 t; ~% s6 q奶油         50公克1 D: b; W$ q" x6 e) u7 u/ y
白湯         1000㏄公仔箱論壇8 D  d; Z7 [* y; U4 s
鮮奶         100㏄& D" T9 R$ b3 h

/ s* j& S, i$ q5 Q【調 味 料】公仔箱論壇& g2 p2 T# A$ V; j3 `
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e. j: T( M* _1 F
5.39.217.77:8898' H) f' z: n* o6 I; s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `$ b' z& o$ M" }; z9 K
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。公仔箱論壇" `3 t2 T2 c8 b
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。tvb now,tvbnow,bttvb2 J7 K: l5 E  N; W) V' ~4 I
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。5.39.217.77:88984 S' m# w% o; S! |( [% b. `
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。4 V  r% I2 S" a: @! p3 R
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

5 Z$ b) f8 k2 `5 P# P" _4 `4 J
香蒜蛤蜊湯         8 B* u! m4 _' F2 H" l+ i
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 {2 ]/ Q# C; S  Y5 d0 s6 |9 e0 \& u
蛤蜊         600g5.39.217.77:8898# c) |% R& ^, c' j& b$ r, Y
培根         200gtvb now,tvbnow,bttvb' W7 L# Y9 n% x# @' W, J: _
青蒜         100g
/ U- I9 Z# n* D* Q1 Q6 v8 }0 t公仔箱論壇洋蔥         100g
+ ?  Y, a# }6 V" c1 t奶油         120g
: c2 ?$ [- g2 G( m7 l* A+ I奶油糊：) f% u6 G1 @! R/ g
鮮奶油         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e9 Z% S/ D3 B: i* Z
巴西里末         少許
. O! N; ~5 [$ m* jtvb now,tvbnow,bttvb' F# w* l, Z" Q! U+ N3 z4 Y
【做　 法】公仔箱論壇* w+ c& H+ V3 _
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
0 ~" i# z1 D* M- `) k2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
. c- ]2 p. {0 n  G0 ~3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z; s5 e+ y' f
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
5 {0 `* p# \9 H( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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5.39.217.77:8898# S( x7 p6 e/ I6 D
洋蔥湯
; }; q$ G$ [7 ~* L3 s! W; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:88986 A9 O/ T- E! u1 ~
洋蔥         1顆
2 _) {6 I. b8 B+ N- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         3小片% @  S; v; ^1 P5 {4 ?
奶油         1大匙
+ {- t, Z0 l6 T0 x; v5.39.217.77:8898牛高湯         500cc% W- i  Q9 m* }) |  D- |
切達起司片         2小片# M& E# C$ t& ~1 u: p

* ^( r& {6 ]7 H; i( a- z: m( L公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 f, n; o. X- t8 _2 S2 _
1.洋蔥切細絲備用。% f! m+ T3 v5 R2 U8 U1 U/ K4 f
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
; v& s8 ?! z% C3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {0 O( g3 m6 p& _
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G9 j& A" C: }
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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9 x4 Z$ S2 B  A& O' ]( Z+ p) O+ i5.39.217.77:8898義式蔬菜燉牛肉湯        
, n6 v; r; n/ Y9 ?, W! F' B公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇. {9 ]( K- l! f# |; N
無骨牛小排         300公克
' n! w# D/ w3 s. d, a5 {tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         150公克
3 B. }4 F( E' ]西洋芹         100公克公仔箱論壇* U9 s$ F5 @  R4 q- A
紅腰子豆         120公克tvb now,tvbnow,bttvb5 V$ `( r6 G+ m) l& b4 M- ?
牛高湯         3500cc5.39.217.77:8898/ K, o7 Q% o; N
字母麵         50公克5.39.217.77:8898/ t$ Q" q+ f# _1 {

. `( I+ ~8 k9 l9 x# W8 V5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇- V2 W6 M4 L! f+ Y9 b4 {
月桂葉         2片
) Y. J3 d& s2 B& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         2大匙
# Z4 L3 F8 k( q; S" Z' ~$ e' \公仔箱論壇糖         1小匙
; V( H/ g0 v7 k% P5 t; G& H! a0 U鹽         1小匙
& i# D1 `" r1 X' Y- n  x! Rtvb now,tvbnow,bttvb8 k# p7 @2 R# q- N3 a7 G
【做　 法】
* e" D- [6 p0 Q3 I) Q2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb( D' p# R  N3 m0 y
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。公仔箱論壇2 _  \, v% J1 U& Z
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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) l# N, v0 Y& u' ~3 I公仔箱論壇翡翠銀魚南瓜羹        
5 D8 {7 U5 ~* d$ k8 D) j公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) |: A- R% |1 _6 h
銀魚         1大匙公仔箱論壇0 r, h5 s$ z7 W
南瓜         1/2顆/ r3 {; [+ Y' A/ |0 m: u
洋蔥         1/4顆
9 q8 U, K5 w6 j1 F  }( D5 Ctvb now,tvbnow,bttvb翡翠         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g8 f" @' ^  Z  G! l4 d' L7 i
奶油         1小匙5.39.217.77:8898: P9 c3 Y: |5 J4 I* {
熱開水         2杯
2 C4 ]* t! I+ K冷開水         2杯tvb now,tvbnow,bttvb7 d& l) ~0 S7 U7 U8 j1 r% q9 z, Q
5.39.217.77:8898- V0 B8 L8 ~, \8 {" r$ K
【調 味 料】3 @/ o8 z* J) Z, s
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" N! G0 I1 i9 @
公仔箱論壇# {$ C6 Q4 H, x3 t
【做　 法】5 a3 q% ?0 m2 Z0 A! d' N; a
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 `9 I7 v" J. P7 u
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。5.39.217.77:8898* \, I+ i0 F* {
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。5.39.217.77:8898* n5 r/ Z+ e: ~, P" Z
【備　註】
8 K9 Y+ C2 G& G& ]6 ]% ^4 D. D# L材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。