BeiDouChef

% P0 Z: A# {5 ]! B( S8 M2 Ltvb now,tvbnow,bttvb北海道蟹肉濃湯        
9 _4 Y. B7 h$ V; \! Q6 f【材　 料】
1 j# Q7 z" z0 M- ]$ i公仔箱論壇蟹腿肉         20公克6 J9 w* m9 E/ i6 @: x
洋蔥丁         1大匙公仔箱論壇. ]; y/ G& Y1 [  r
西芹丁         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d+ P! J3 B5 Q( T( ]9 ?
紅蘿蔔丁         1/4小匙
/ t. z5 [' ]# T( p6 s2 I! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯丁         1/4小匙
0 D; l5 \" B" V# i9 V8 N公仔箱論壇奶油         1大匙公仔箱論壇+ m9 R' I' T6 F, D. y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O+ q6 Q# U6 V
【調 味 料】2 [8 w% i* x; J
北海道起司塊         2大匙5.39.217.77:88983 k& ~- @1 V; m7 Y3 J
麵粉         1大匙
, e7 Q1 J) p9 ^. `動物性鮮奶油         50㏄
3 G) A. B5 ~, n. ?- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         300㏄5.39.217.77:88983 u. W+ R1 }# o0 j6 F8 x1 u
公仔箱論壇$ J% a. F. `" c* t" H
【做　 法】5.39.217.77:8898( e  ]) j/ a1 S4 X* _
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。  S/ B8 G+ W+ `) Q
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
+ p* Y' s/ D" z) k. htvb now,tvbnow,bttvb3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
) x# ^, q- Y# i# P3 C4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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' S+ ?/ R+ F$ R# `# u, c9 K  C7 W+ Ctvb now,tvbnow,bttvb南瓜濃湯tvb now,tvbnow,bttvb; `, s. e8 k$ t  O; P
【材　 料】+ `3 _, q5 |( @  Y# T8 P9 I
南瓜         300公克
2 J0 U( Z4 Y: H  |1 F公仔箱論壇紅蘿蔔塊         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( t# B$ u% N1 o# t6 M- p" b. ~# P
西芹塊         10公克5.39.217.77:8898" G/ {6 c+ m$ b# I& k' @& J4 }; G
洋蔥塊         20公克公仔箱論壇& x* j. s' w; V1 n' N
奶油         1大匙5.39.217.77:88983 ~1 E9 A1 g3 x% b' j

" b9 @" b+ z2 y! e/ `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇$ K) T# f. `" s( X) o$ W1 m
雞粉         1/4小匙
# J/ ]0 X" ^7 K  E; v( x# s- m5.39.217.77:8898雞高湯         500㏄
( B+ w" S: d, m" b% A1 ?% i0 H公仔箱論壇動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇. ?3 m6 R; J, ~" q- D; L
6 [) F0 V$ b7 E8 ]; W1 q% B! i# L
【做　 法】' i1 |9 o) A/ k, t3 w3 ^% w- u
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L6 h9 S5 C' n
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
+ T9 b! e+ e! c3 D0 Etvb now,tvbnow,bttvb3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
( u- K) I9 x; [/ ?4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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公仔箱論壇- D0 k1 Y4 L) Z8 Y6 b+ g# D8 P
火腿玉米濃湯
# P5 [) Z$ T+ o& T8 G5.39.217.77:8898【材　 料】
8 |' V" @' h, p; N- `; }火腿         15公克5.39.217.77:8898, ^  c# F' J  m2 S  N3 _- }
玉米醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 R# f1 G6 y- Y. }
玉米粒         1大匙  M' H6 R/ Y2 ~, D8 F7 x. k1 D
奶油         1大匙
: m# a' L" N0 N" _3 s( G: q1 [5.39.217.77:8898麵粉         1大匙5.39.217.77:88982 w: ~; o# v4 M

4 I" o3 Y( F4 d6 w" p/ [  X% X5 H公仔箱論壇【調 味 料】$ r9 i+ g0 g. H% q# Z0 i$ g) g
雞粉         1/4小匙
, D! I# J6 q' F$ c, |2 [9 T/ ~5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇! p, g/ {% `0 X2 \; O5 l2 G
雞高湯         300㏄
" R6 a) Z+ W9 H. R, K公仔箱論壇1 o# ]- Q4 o' ?# C& }
【做　 法】  Q& b& [# b: u# i
1.火腿切丁備用。
7 W+ N1 D9 f% K. A; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
$ G6 s+ y2 C; Q3 N: R7 i( m公仔箱論壇3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
+ E5 J! }+ F# N' G. C公仔箱論壇4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。tvb now,tvbnow,bttvb3 t% R, O- d6 e. V
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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2 {3 W7 W! w' {南瓜濃湯        tvb now,tvbnow,bttvb4 c- w  y7 z! t2 b$ x: l* i' H
【材　 料】
# B$ j+ |1 y) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         300公克! c4 a" b3 A0 k6 X* ~
炒過的松子         20公克
. v2 ]3 t& n2 P& o5.39.217.77:8898蒜末         10公克
4 h* \5 R) o0 h! Y6 `5 y' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜高湯         400㏄& k8 G7 Y6 G$ Q9 _5 @/ ~8 ~
牛奶         250㏄
$ @+ S: r8 y+ M- `: {/ O9 T5.39.217.77:8898奶油         30公克" e- w. y& @* j9 K
沙拉油         1大匙5.39.217.77:8898. ~  }9 v" d' j; J; [; s( h2 @5 u

- q6 h+ Z; ~+ k' z6 r公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. d* r1 E8 l" d, B9 c1 a
鹽         少許
- b3 S& C& D5 M% U6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
4 k* s4 b7 @+ [巴西利末         少許
$ M8 w7 |0 \6 V* N8 a* k公仔箱論壇# S1 U% m" A8 i  [2 k
【做　 法】
8 }+ _- c: D- h9 B& ]& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
+ H9 d/ w) `- ^* k- Wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
( j' {% V; [2 O5.39.217.77:88983.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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公仔箱論壇( F/ {( P) k# F# t( a2 A$ ?: N
奶油蘑菇湯         公仔箱論壇! }9 A* ~1 a2 j8 {" Z" K( v/ g0 U
【材　 料】9 l& o. z. e+ Z# N2 F# @
白蘑菇         800g
$ W" o; p9 I6 D0 H( T0 j5.39.217.77:8898香菇         400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T8 z" ^# `$ }' s1 I0 [0 E. h
洋蔥碎         200g
" }- T2 ]1 G$ j# |; j, K5.39.217.77:8898橄欖油         適量公仔箱論壇/ p9 f9 P6 d7 {( \
鮮奶         600㏄
& r' {: b/ ~( J鮮奶油         200㏄公仔箱論壇( r2 a+ F$ y- n' g# W6 S8 m
水         1000㏄
/ q: n! X# a' Q5 W4 {* O- p5.39.217.77:8898義大利綜合香料         20gtvb now,tvbnow,bttvb8 r: ?  ~/ Z: R9 d
鹽         少許
, K. d: v. {+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
* g( O5 j( r5 a( q9 m2 Itvb now,tvbnow,bttvb( a# A8 |/ y- U0 L: c
【做　 法】
0 k1 b7 _  ?7 @8 P: ]2 J6 F+ d5.39.217.77:88981.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
/ i! B+ U5 H4 i/ |2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。公仔箱論壇3 l1 C6 Y5 k! t
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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5 u  i# {8 t9 e( ?& X. `" b0 Y% ztvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a$ R( |4 P' Q0 j3 q" e1 Z: H$ [2 [
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: l* F3 ~( j3 s4 f/ h
紅蘿蔔         300公克
9 M( g  l& o+ Z' j8 I( B公仔箱論壇洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f$ v7 c/ Y  `; P% H( p
蕃茄         100公克7 `; U* k; R& m% o7 I6 Q- z
白飯         100公克
8 d4 l$ ?7 r) f2 r8 J4 _+ K5.39.217.77:8898蒜末         6公克
  I5 [1 d7 C; i6 ]tvb now,tvbnow,bttvb牛奶         150㏄9 d' h. O! C  c
鮮奶油         50㏄
* c/ l, q) W. X5 x5 F: h0 \+ a公仔箱論壇水         600㏄
9 z; B8 f3 M6 y, n$ x* t9 }tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
/ h) Y4 G# q5 s5 utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 ^+ j! L% J+ n3 e
【調 味 料】公仔箱論壇' ]* ^; i  q( C3 k# W4 K
雞高湯塊         1小塊
$ m, l  q' p" ~* qtvb now,tvbnow,bttvb味好美匈牙利紅椒粉         3公克5.39.217.77:8898% j0 t  j5 }) \; P
鹽         適量, F- B: A9 r; Z
公仔箱論壇7 {- O! M' V7 l- E$ z1 _6 ]( _2 ?
【做　 法】
/ Q( p, u& n; ?3 w2 X: W3 ^! [4 v* j5.39.217.77:88981.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
. t; O. N% w* C2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
8 B9 @% O5 Y& U# d, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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7 V4 r' N8 }+ B1 T. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗馬鈴薯冷湯        
8 J# Z7 |2 S4 Y4 Q+ L【材　 料】
) E' Q: u% X5 v. n* G+ s+ ~8 Ltvb now,tvbnow,bttvb青蒜白         30公克5.39.217.77:88985 z% e- a" e' `, h4 w
馬鈴薯         80公克公仔箱論壇* u9 e8 ]- ~0 S" D, o& ~! L
培根         30公克
' [; D% r  H! K' @  Q$ r奶油         30公克
* K* W4 _+ V  w: y$ ntvb now,tvbnow,bttvb土司         1/2片
2 B: u  E! E# B鮮奶油         50公克
! [$ t5 @- T' A7 ]公仔箱論壇高湯         350㏄公仔箱論壇0 X# ?% R" c0 ]- o0 d
香芹葉         少許* h+ n# i- L* P1 R+ O+ G

. M$ l9 c# W3 Z5.39.217.77:8898【調 味 料】9 T9 d7 S; a: N0 a* w# J. K
鹽         少許
: W2 a  M  ~& V& M* o4 U胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |" Q; v2 H7 p2 O/ Q, y
荳蔻粉         適量
' v3 P# j2 u8 C" Ztvb now,tvbnow,bttvb
  y. }. T3 u3 J, l% w& Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 Z$ X5 q& G$ w5.39.217.77:88981.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
5 ?/ X0 }0 I1 O, G公仔箱論壇2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
* s0 E* ^; t/ A& F6 ~0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]5 A7 Z9 i/ r. L5 R. D/ W
4.土司切小丁狀備用。5.39.217.77:8898, `& m6 s, g0 i0 s7 ^! S7 k
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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; N& @) D- o2 u) E8 T) o公仔箱論壇南瓜豆漿濃湯         ( A  g" c- ?' S7 C) ]7 Z
【材　 料】: {$ O4 o6 ~; h4 q6 U
原味豆漿         120㏄
, L* w* C0 Z% u' h0 Ftvb now,tvbnow,bttvb南瓜         200公克
, _9 ?. \5 I5 m0 g. b: i; K蝦仁         50公克4 c* o  _$ \5 _1 i" `$ Q
青豆仁         20公克
4 N0 E' f. p" d/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔         30公克
1 d3 u+ ?/ y+ X8 q蒜末         5公克- z7 a6 ~9 h6 N! H
洋蔥末         15公克
4 M: i0 f; d( i0 }1 N+ _, Q# W7 ^+ G高湯         500㏄5.39.217.77:88984 v1 d+ a: L9 m3 f5 W0 d) T& j
橄欖油         1大匙5.39.217.77:8898# n- q  t7 ~5 Z9 M8 @& W( g
5.39.217.77:88981 Z" }9 m  U% T( ^- {
【調 味 料】( b; Z5 `% y1 h( I' m0 l8 b0 Y9 d
鹽         1/4小匙
) I; F3 \& R0 R2 K9 m- z5.39.217.77:8898胡椒粉         少許6 {6 V6 |" J; _9 n/ B0 T
( F% W/ |+ ]5 k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G! O, _) q' `: A/ `
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
% a" U% P# r! P2 Y% [tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _/ O; q8 {& @& H
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。6 e' D6 y1 Z* ]  r' d
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
9 v5 d6 M% @8 e* m7 d5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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- s( @  \# o& m( u$ o
洋蔥湯         2 t2 j0 y) y1 D/ C& Z+ D# L/ [+ d
【材　 料】
& M  X3 c1 s) U1 i; ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         2個
7 j. W. d5 Q* w  v蒜仁         1個
. O+ ?" Y  T3 G) D" Q9 ~公仔箱論壇奶油         50公克
+ `1 Z/ D+ L+ V( ^公仔箱論壇白湯         800㏄
  Z  g' V2 U- v  M# M1 X$ S0 ?. g, Rtvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         1片
3 s7 ]8 s+ _& S6 @2 E9 i6 i2 h, H公仔箱論壇# r9 j1 W; o9 Y" g' c1 L
【調 味 料】
, I0 \5 U8 b  p0 N0 M- ^tvb now,tvbnow,bttvb紅酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l- G2 [) O6 b# z1 f% m9 u
帕瑪桑起士粉         20公克
* Q) }2 u% F6 y! f( T) _0 ytvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙
3 W$ ~' s; n9 [! a- P! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z8 g$ O& b  U& z
【做　 法】5.39.217.77:8898* S' q$ O0 v, f" ?: w' z$ [
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
1 g: c. X7 U- j; M9 o2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F0 V5 }7 Q$ Q
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。9 h( a' E1 `) @: i$ j
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
3 ~8 ^/ m. i  e0 z# ^1 |5.39.217.77:8898【備　註】
; G" s! s$ \+ @+ p  U白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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" M6 ?, I/ x. k8 ]* U2 i0 p雞肉鮮奶湯         tvb now,tvbnow,bttvb! q; p+ M) G$ `
【材　 料】
1 C0 m) X3 m8 ]4 K7 B6 S& |公仔箱論壇雞肉         100公克
: |8 X/ t1 Y* ?& I6 P3 @/ x公仔箱論壇洋菇         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: q6 L7 A/ U/ }" @3 D
雞蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q" z0 o$ f; ~
細蔥         1根
* k$ P: R. U& p6 B" A. q公仔箱論壇歐芹         1根
8 V" a- \' q8 b$ F# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克& c) o: p$ v! u2 m- Q
麵粉         1茶匙
; s* i# U* I/ t$ ftvb now,tvbnow,bttvb白湯         500㏄
3 ^5 R" k+ S+ j# e; @6 E( R/ }( t鮮奶油         100㏄
0 i, E% m6 }. ^- i0 Q4 g# Z" q5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& X, A9 L4 }9 w8 K
【調 味 料】
; K1 Q6 d! i  M+ W' Y鹽         1茶匙公仔箱論壇, R- ?/ }8 c4 k
公仔箱論壇9 y4 R. B$ n! a3 l" G5 i0 b
【做　 法】5.39.217.77:8898. B/ v9 M+ W2 X5 x
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。tvb now,tvbnow,bttvb# M+ j* Y' {8 g  @2 Z6 q
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
: C- y* o- J' o+ r- v; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c8 W1 n% K/ \- F! v( _9 A& E
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i; q9 c4 l6 T. W
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。/ I2 o& v0 \$ ~( G* ]. T4 z" w
【備　註】
% o- w( M% t5 h  u/ otvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

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綠花椰乳酪湯        
; G! i& o7 ^4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】8 u) b+ P1 k( v7 y4 H( J
綠花椰菜         200公克5.39.217.77:8898+ c2 {) J* k. E
洋蔥         80公克
' E; p- @" P$ U: Z, s: O馬鈴薯         100公克
9 f& q& V7 L. e. N紅蘿蔔         50公克/ Z2 `) `( T* f  Q7 _1 N9 p
熟雞肉         80公克- G, [8 l. b+ V, @! G( V! H' g  i
切達起司         180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s- p0 x8 A, }( \" y% [1 U$ n
奶油         50公克
8 d; b: w& g5 e1 C" _/ w1 k5.39.217.77:8898白湯         1000㏄
* u2 T. v3 \3 Z2 r! a4 ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄
$ H; Z, L9 \; y, j" Ptvb now,tvbnow,bttvb
2 @( x- f' u; z) s4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! _/ i: T. U0 V0 a" D' Y3 t鹽         1茶匙5.39.217.77:8898( }! ?0 M/ [3 s5 z% _# ?( d8 d
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【做　 法】公仔箱論壇4 m9 J/ r- p1 N: e9 r
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
, C: f" r5 Y* J% t. y公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。公仔箱論壇$ Q( j2 D0 O8 Y) \) {) g
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。) D2 D+ l0 _# U$ \: R, |+ I
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
& U1 Q/ G" W7 u1 E, C+ a6 T0 P公仔箱論壇5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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) o4 Q- g9 H3 l4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜蛤蜊湯         , {* k/ C) |7 D/ E
【材　 料】
0 S, S5 G% k' }; y1 A5.39.217.77:8898蛤蜊         600g
9 b5 u: w# `* e0 S5 \培根         200g
! w5 u2 ]1 b  ^tvb now,tvbnow,bttvb青蒜         100g公仔箱論壇* M5 h# f! g  P% M
洋蔥         100g
7 c  S- `5 G( E3 ]6 f公仔箱論壇奶油         120g
- V0 ~: d% d8 p, `( I5.39.217.77:8898奶油糊：
9 O% g, p. u8 |! e9 L. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m2 N* Y1 S% d& o. J$ ]
巴西里末         少許& r6 M# N, ~0 t  b4 L+ M

+ N& r2 b+ I; X& l: ^4 c. e6 j& L6 p5.39.217.77:8898【做　 法】
6 w& _4 }& W% |& v! i' X公仔箱論壇1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
3 O- H" E% N3 f2 r" w9 \  J公仔箱論壇2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
& D/ G) f3 L* r- vtvb now,tvbnow,bttvb3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
3 E' x4 x1 E  j) f公仔箱論壇4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ L+ R9 Z2 D" O, g! b' C
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?6 x% @. T2 n: B- [5 S
【材　 料】
( {* S3 e, R/ X  @洋蔥         1顆
& _- M7 W5 O# c* }% j法國麵包         3小片" R( r, Z: l+ e, l' I
奶油         1大匙
3 m3 G4 R% N  N  u( }2 W公仔箱論壇牛高湯         500cc. V% H- [! R% Z' N
切達起司片         2小片
4 F! A/ j4 S& ^+ j1 n3 K2 n5.39.217.77:88982 d1 c0 o/ L  c9 R7 D
【做　 法】
5 y4 J; ^& \' k1 Y5 e9 k6 ktvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m; Y$ \5 V3 ~9 Y: _5 T# f
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 _8 j' m* U- \# ?6 p
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。5.39.217.77:8898, @- X1 s& C1 o. N
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。5.39.217.77:8898$ ^- h( _- a# z* u9 G* K
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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義式蔬菜燉牛肉湯         tvb now,tvbnow,bttvb% v! Z) e0 S3 }
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j$ `4 j, M: c% k: X
無骨牛小排         300公克
0 @) S; d/ y8 W3 [* |# O2 {高麗菜         150公克3 l" a% P* t9 J. O
西洋芹         100公克, t& D  }$ Q; U5 N" p& K
紅腰子豆         120公克, V! k: X; x. ~1 K2 [1 X  T
牛高湯         3500cc2 v# C' O' }6 h1 b
字母麵         50公克公仔箱論壇/ d0 e: T+ m: ]5 u. D0 Y7 _# i8 z4 g
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【調 味 料】
, ~6 ^# }: n9 l$ ?! c- A# j5.39.217.77:8898月桂葉         2片! |8 M8 ?) t, m
蕃茄糊         2大匙
/ @2 z# F& m, e  i" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙3 y. N* s# D+ L$ x1 D) ]: O
鹽         1小匙
0 d7 m1 |* T9 F* l. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ Z6 i! j# g5 j9 B6 z5 B
【做　 法】
4 V" |: M0 g& Z6 v) utvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
- z, e" e0 A) t- t/ t- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
; {1 [$ b( c6 j7 p- a3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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9 R% z' X, ~3 l6 |2 Atvb now,tvbnow,bttvb翡翠銀魚南瓜羹         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _" [9 T) G$ h* Y+ J# k
【材　 料】
5 [( _( C# y" g銀魚         1大匙公仔箱論壇  `. j8 P' x9 H, t  \4 G3 ]
南瓜         1/2顆
: O. Q) D, l+ Y7 E4 C# M2 X  B2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb0 a3 ?; z8 A+ {" G0 H
翡翠         1大匙
6 k; j* E) X* _$ r奶油         1小匙
' {+ w4 N0 \' R7 x$ d熱開水         2杯
6 M5 D* v- x5 T) u0 C( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水         2杯
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T; A9 s( k* R( Y  r- @/ ?( o
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 x2 A5 g7 X2 @, B+ Q; n, v" J
6 X" Y) {' \5 c3 v7 V2 H
【做　 法】
0 P( a# b. G; F, j( ~1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
$ |( T- V5 `0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。公仔箱論壇- q5 t' m7 g1 C6 Z/ X
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q3 h. R) U* ~& L# A& L
【備　註】5.39.217.77:88983 X' Z8 O$ |, A, j  O! H3 {
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。