BeiDouChef

( B' G( l3 M! n. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道蟹肉濃湯        
7 n6 ~. \  I% u! ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 p0 F% ^1 f, ]5 y8 stvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉         20公克
# c6 k1 k8 h) t8 I洋蔥丁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F; ~" T) T' q3 m: h; n* l
西芹丁         1/2大匙公仔箱論壇/ K7 r1 c& o) V4 A0 A/ q! r5 t' k; T
紅蘿蔔丁         1/4小匙  y1 Q  i/ I9 Y; k, q7 }8 Y% N$ c
馬鈴薯丁         1/4小匙
; E  ~. k8 U5 ~  D3 o公仔箱論壇奶油         1大匙5.39.217.77:8898! y, I% h0 R: E! |: f8 N
) p$ U/ ]$ P7 `0 |- v2 {7 M" Y
【調 味 料】
, e. A( ^6 J( P# c5 d0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道起司塊         2大匙
# E  T2 z% T% V. D$ D' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙公仔箱論壇  w0 Q( }- @8 z
動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇$ r- U) C; Y. s9 k
雞高湯         300㏄
9 S- [+ y( d* g0 `; o! R6 J* M. q公仔箱論壇
- Z  V7 g7 d+ w9 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】: j+ f& I( i1 |! h# m
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
2 h3 K4 l/ q- l/ s! o8 V9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
3 z, k' E) Q6 D9 z& |9 p" S% htvb now,tvbnow,bttvb3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
5 v/ u3 r4 L# C+ D( `* `4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 {6 x3 |& u6 O
南瓜濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V/ i/ t6 X1 I; E* J9 |9 Y
【材　 料】
7 Y- P1 k. `: x- I/ }9 O" i5.39.217.77:8898南瓜         300公克
6 n4 W* N4 J  n$ utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔塊         50公克
: q' U/ v. y% I$ i+ ]. J西芹塊         10公克0 y/ @7 S8 h( C/ x4 G% w; [# r
洋蔥塊         20公克( r8 g, a3 g; l
奶油         1大匙
/ f" `% \! y& v7 u+ D$ p6 [* j+ {1 e2 |; ^' X
【調 味 料】
$ y" a% W$ [. V) _5 A* Z公仔箱論壇雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ T1 e# j/ x2 r3 a) ]* }8 {  J  l2 ?
雞高湯         500㏄
  m' {" h7 C/ q# X5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         50㏄
% N0 k& a3 p! G/ _# G5 [& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z9 M3 ?$ e" L: ]. }+ `3 j' O% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& z. o) b7 g1 A) x5.39.217.77:88981.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 r; c% |9 q7 {8 [; Q6 k
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
* p9 ^1 j- G6 [! A  ^2 e5.39.217.77:88983.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
, Z3 q) M. N' ^4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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$ D8 v+ S5 _6 F! \. R; u火腿玉米濃湯( j# h! h7 I$ O2 Y
【材　 料】" w" q- E5 p; }- R
火腿         15公克# ^! x- l( O( W$ r. b
玉米醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j# k0 _+ h! N" ]/ O
玉米粒         1大匙
- K# X/ R  F' h5 `% ~7 b奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' l/ g5 h8 x$ f& }8 I" D
麵粉         1大匙公仔箱論壇8 P( |; R: U5 k; n5 Q( X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m5 J- V, v! l# {' W) }) t: z
【調 味 料】
# ~1 y6 p: R; ]: Ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙
2 u  o$ Y5 T3 t9 a6 ]0 A* Y* `tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄8 l9 n/ y1 {! x% d+ X# `
雞高湯         300㏄, ]5 c$ s4 ]( M# K2 Y- ~$ {: K

. C0 L3 q1 H5 ?3 Z1 G  Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898/ N% _9 ^) y5 T
1.火腿切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P' ^& X. [- X: {
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。5.39.217.77:88984 h: K2 N& u5 C- g
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。* G* O) w; }" z; b  _
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
+ V, k( _& e5 ~: L公仔箱論壇5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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3 Q/ k% f% X4 V5 Y5 A; g公仔箱論壇南瓜濃湯       
/ @% U% h2 x$ m: z公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k+ s- u: \# [8 ?+ a; c
南瓜         300公克
2 I: j7 X/ I1 Z  ]0 K* \5.39.217.77:8898炒過的松子         20公克5.39.217.77:8898( _6 [; s9 ~. \% ]
蒜末         10公克: Q8 g3 u: D; ^, N
蔬菜高湯         400㏄5.39.217.77:8898# N; `; I0 p) b# o
牛奶         250㏄5.39.217.77:88988 N" G# @4 W. p) m
奶油         30公克
& g. [; b6 u4 P" |9 T  |, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
7 U6 V4 U+ Q9 O8 s7 e! ^2 L( v/ \" ]
' i# ]8 c- l+ q+ @0 B; Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 ]9 }. [# f" u# S9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
0 L: |/ m' ~5 }0 O2 Rtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許
& [  Q' G2 O4 o5 u% l/ Z7 w5.39.217.77:8898巴西利末         少許
+ K/ t( Y: t0 ^; H" P+ Utvb now,tvbnow,bttvb# E) @) G3 ?2 U
【做　 法】
+ O& F3 H/ F% a1 `& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
' P: c1 ~( S/ Z; U( v5 v% Mtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。0 M8 p4 G$ j, O+ b8 q) F6 D
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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公仔箱論壇* [5 t1 @  j2 g/ f
奶油蘑菇湯         5.39.217.77:8898* j+ J/ D9 d: V+ B( H- v
【材　 料】
! L4 H, b8 N/ v3 {* A5.39.217.77:8898白蘑菇         800g
2 Q2 l; e* U& M+ P1 |7 J香菇         400g
7 @) [, ]% R. M3 G- S0 |1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         200g0 g& c: n, I3 j- j( ]5 x
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q- |1 b, N  h: E1 J1 ^, [
鮮奶         600㏄/ `/ b8 t8 W7 `7 X
鮮奶油         200㏄
/ q5 F$ O9 e9 w! A7 A4 A. N水         1000㏄
  _1 H2 g# b1 g* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         20gtvb now,tvbnow,bttvb; Z- K6 f8 D% v/ }8 P: b$ x
鹽         少許5.39.217.77:88988 [/ x$ r3 y% R, c
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I2 N7 i/ s' I) }2 N; n
5.39.217.77:8898: L3 x1 G* E, u2 M% Y6 L% e! n
【做　 法】
1 f/ }2 s' s% @) g1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。公仔箱論壇! J( V5 t; M- b* f+ J) z+ f
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
( U' T! Z; U& ^0 R8 k3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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, ]3 ^7 u; F2 _0 ^+ o9 e$ C) B' A2 `
胡蘿蔔濃湯         公仔箱論壇* p. D9 Y% E7 y$ ~1 z% g" j
【材　 料】1 z0 I$ ~2 p4 [5 V7 k" |4 X+ R
紅蘿蔔         300公克
% |' N6 A$ g) M/ k) o' {  K' v! \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克0 Z5 J8 {- T5 H# @7 Q1 g
蕃茄         100公克
  _0 {8 b9 p# x! T- E6 I公仔箱論壇白飯         100公克
1 G# s8 f, X( Q蒜末         6公克
( U. a5 G9 n# t4 [, r牛奶         150㏄9 W/ b9 g) Z- ^* h1 B3 T
鮮奶油         50㏄公仔箱論壇# K1 n) t5 s$ |" }/ S' q7 p
水         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 Y" A8 t5 \6 u/ k) e
橄欖油         2大匙
* U. w& r: A2 N3 V4 t5.39.217.77:8898
7 @& j: w3 k# G- j  ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' ^) @0 w6 V* {1 }2 L& G5.39.217.77:8898雞高湯塊         1小塊tvb now,tvbnow,bttvb& R; Z2 O/ R  s" M7 y
味好美匈牙利紅椒粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb* B$ v6 l0 r- h% V; `: A
鹽         適量8 M% R1 Q1 F* M2 B

( f0 m# O% |4 w: {* H5.39.217.77:8898【做　 法】
& Q6 V9 a% \: A. }0 S公仔箱論壇1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C; J9 J4 R9 C) A
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
0 c9 y  `  D" w; s+ @; ?) }# w. o5.39.217.77:88983.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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, @- H# ?8 P+ J# ~# `3 Q" [- {蒜苗馬鈴薯冷湯         . `+ f: D5 |" ]
【材　 料】
( v- `# @$ t3 k9 Ztvb now,tvbnow,bttvb青蒜白         30公克
; ^6 G; v9 M" j# c  q5.39.217.77:8898馬鈴薯         80公克
& d+ z( c8 m" c/ S3 a* _5.39.217.77:8898培根         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X) a1 E5 D/ C9 y
奶油         30公克5.39.217.77:8898+ H$ c8 Y6 P4 a1 y" B, }7 O3 m
土司         1/2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \4 g, X( Y8 A' z
鮮奶油         50公克5.39.217.77:8898: X* B% V; R( Z' m
高湯         350㏄公仔箱論壇  C( B0 U6 ?& R
香芹葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y: Y/ y6 c  ^7 K
公仔箱論壇3 \. W6 c# h5 D- e) @
【調 味 料】5.39.217.77:8898! p- f4 w7 O. w: V; O
鹽         少許
, \& A: J. d% M0 }. K胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 g! [* s- R4 r7 B
荳蔻粉         適量
  B8 _( n, W3 r
- O8 Y" P* z8 I! C( j" f7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 W9 R" }% V( y) k, ?5.39.217.77:88981.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。5.39.217.77:88988 U& W3 K4 |$ U0 \: t" b3 k
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。. W9 \2 V. t# q+ F
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P# A& ?0 r' I( r0 C/ h0 j
4.土司切小丁狀備用。6 i8 n/ O  v" F& x1 h2 u4 e+ H% v# d0 ?
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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tvb now,tvbnow,bttvb' ~9 K& @! Z( X* u- Q* H, i
南瓜豆漿濃湯         5.39.217.77:8898+ P# E" |7 Q2 W  @* K
【材　 料】
" {1 }) H! @# `! p( T公仔箱論壇原味豆漿         120㏄/ _7 d  D2 M. C" K1 L- s0 h
南瓜         200公克
* @# Y5 |4 U6 C: ?# v( z! E5.39.217.77:8898蝦仁         50公克% d( Z* P: }3 n) p
青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& J; [, m- n/ s* @: A) V
胡蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- q0 n$ \/ p! L/ U% V! r' {
蒜末         5公克
3 G: u, o( Y/ {8 u6 R# Z* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         15公克
. D0 Z! S# @1 \; x3 V8 F+ U" r: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500㏄% T$ y0 ^# a, ^6 _, q& A, s
橄欖油         1大匙9 S& v) [& S. \7 o9 a
5.39.217.77:88986 u" L. o3 d3 O6 l$ ^. f
【調 味 料】5.39.217.77:8898! c& W; J8 r5 W  B
鹽         1/4小匙
* C# F. r- v5 Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
4 @. N* {. Y) A7 B5 r6 W. o  }tvb now,tvbnow,bttvb
8 Y& W' b$ g8 h, F7 y1 \; R公仔箱論壇【做　 法】
& i( e' r: C' {% c3 T2 I3 ttvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
% A8 K4 E8 K0 X1 @5 Y0 M0 M& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。公仔箱論壇% Z6 e1 m) @/ ]- s6 y
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。5.39.217.77:8898# d7 F; |3 C  t+ N2 B' F/ \
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U, ~4 p5 r" p( v
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  |; J, A9 ?+ `' a/ L( Z) K
洋蔥湯        
' N. r  U: W; ~4 u4 K8 P【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) f& o3 I  G2 j* Z$ ^. i3 X" H; x
洋蔥         2個5.39.217.77:8898, U+ g2 W- M; S6 f& y7 S" ]" L6 f' j
蒜仁         1個
! a! m/ d3 K7 y& U+ M+ ~* f! }奶油         50公克
9 \: I$ a4 S; C1 `1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         800㏄
; g5 J, w: N7 E# j2 P9 V# S: t5.39.217.77:8898法國麵包         1片
* k! B  W8 W) C- e1 ?公仔箱論壇  }+ T: G& Y3 z7 }7 a7 }- i: c
【調 味 料】
; J+ }, v8 [4 S* F/ t3 `0 F, A8 `公仔箱論壇紅酒         50㏄5 m; }" g. k; p6 d
帕瑪桑起士粉         20公克
# r" V! u2 E; `# G0 ~; ]公仔箱論壇麵糊         1茶匙
* G( n+ e8 r, ~1 E4 t# \5.39.217.77:88980 T4 k+ Y7 x& n9 G& M
【做　 法】公仔箱論壇$ _: f7 B! u7 V8 v; Y; M
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
+ X0 o8 d! m4 M8 U9 c2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
; W0 E# U; s% X4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。* }. m' Q' k" \4 {6 I: ^5 T; T
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 i/ v! z; i; `7 m* Q
【備　註】
. s0 K, `, q7 M! L2 b4 d7 f) S5.39.217.77:8898白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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" Y" ^! h: m& e" i$ T雞肉鮮奶湯         # S$ e/ a5 H+ ^" s6 j" {6 \
【材　 料】
! k* }4 C0 ^# Y. @! u; g公仔箱論壇雞肉         100公克
3 a2 u9 B  @) a. k2 v公仔箱論壇洋菇         50公克
. O6 @* A# g/ H1 n4 l0 O公仔箱論壇雞蛋         2個
$ I2 c; g$ f) G. z- s+ Z公仔箱論壇細蔥         1根
; l2 ]* r/ K! L5 g  o4 h# z5 Y: Otvb now,tvbnow,bttvb歐芹         1根
# f0 O5 h: p8 r2 c* Z# y5.39.217.77:8898奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f- p7 p' g+ o& k4 H( e/ n
麵粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n* e: ^! h+ z# S$ ]/ |5 \
白湯         500㏄5.39.217.77:8898; U, V" b9 d; H+ a- O& B1 o, G8 b
鮮奶油         100㏄公仔箱論壇! o; m7 w, n* D2 C! Y% G
' B& [9 f1 D$ u' I) T/ n
【調 味 料】
& _0 }. d4 w2 u9 N6 n9 R鹽         1茶匙9 x- h  L' m6 a7 D% a8 t5 E
5.39.217.77:8898) X5 c4 n5 l0 l9 p/ I2 E( c
【做　 法】
/ S; Y1 E* r1 O1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。4 Y: J8 g# t5 I9 Z* M( g4 M3 J
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。  ^. L# _1 e& V8 U+ u
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
5 v/ o; \4 t  B! |! [* Z5 vtvb now,tvbnow,bttvb4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
0 b% o2 b% N$ U+ g( [  d1 t公仔箱論壇5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
. d8 R& E) {( U" y【備　註】
7 J( ~! O: a& i0 U% a, ~+ l白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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9 A! }, h6 T  R6 m( X
綠花椰乳酪湯        
  J9 e+ C6 Z0 q2 r- |* N) ^【材　 料】5.39.217.77:8898/ [  A- m$ J/ ^( L6 y( O- T2 v
綠花椰菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 u$ M, c" x2 f# S; {6 P
洋蔥         80公克tvb now,tvbnow,bttvb. Y/ w* e1 {* Q8 a7 `" c" c: W4 `1 p
馬鈴薯         100公克( [: g" J/ |+ X
紅蘿蔔         50公克
. Q8 w1 S: n6 q公仔箱論壇熟雞肉         80公克
2 E+ O* f6 _( v3 D4 ~# I) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司         180公克
% c/ {1 [6 |( g; z3 |公仔箱論壇奶油         50公克
* f. l6 R8 F+ c7 P+ N9 N# w7 w公仔箱論壇白湯         1000㏄+ i8 \0 L  ~& u: s& A
鮮奶         100㏄
- `0 O4 P0 I5 [& U
- a0 X8 i( x! D- r; p4 G公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! Y- b5 D* d# x6 Y+ V+ G( c
鹽         1茶匙
8 A5 K, G: C( w" x7 V5 @& k5 v& ntvb now,tvbnow,bttvb
- Q0 W0 t: f7 \. x5 j" i; A( ~  t【做　 法】
8 V, ?/ ^+ {$ B/ R5.39.217.77:88981.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。公仔箱論壇1 f4 d# u& [$ U( b
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
; F/ r8 v4 E8 T- m5.39.217.77:88983.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
6 _/ M, r# M: _% \$ |* p) @4 Y公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
- J9 c2 c/ U7 W- ^5 o5 Z5 Otvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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* d! Z, I$ k' k4 }, m
香蒜蛤蜊湯        
( P9 i. c) e$ I0 U【材　 料】: V0 l0 e6 F) p: Q4 n, E; z
蛤蜊         600g
  ?/ r) _9 c+ O6 b0 p5.39.217.77:8898培根         200g
: @& F$ l6 d( R9 [青蒜         100g
6 s$ e& V% b0 h* i" g) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100g
: m6 E8 ~4 T' T- i0 i! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         120g
2 R  b* J& p3 g2 Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油糊：8 J6 w% z1 l, s
鮮奶油         400cc# i7 X$ Z% s5 t; D/ ?
巴西里末         少許- o$ g3 u; X8 ?) Q/ y
. l9 _5 D; P0 s' K) v; M/ s8 i
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: f$ A% B3 Y7 q7 m, D2 d9 p
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
* T* ]# b+ [" P- q* V/ G% N2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。公仔箱論壇% A' r5 ?0 F+ [
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。8 m; S* B2 u& y
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
3 Z+ v9 C2 K% h" Y( X6 R- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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洋蔥湯5.39.217.77:8898+ w% o% L& w, L* n$ N3 I& F/ b
【材　 料】
1 [" F  M- n; L2 Q公仔箱論壇洋蔥         1顆
5 P9 Z  u9 H  ?公仔箱論壇法國麵包         3小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s5 i8 G# Z5 M8 w( F& P
奶油         1大匙5 `( G0 v  K0 J, z) D5 F
牛高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G7 t3 h7 ^$ `( c8 V
切達起司片         2小片! `, D: j7 ]0 ?6 A7 I7 l
tvb now,tvbnow,bttvb3 \1 X6 ^* r0 u4 i/ H9 w8 M# {3 M* X. N
【做　 法】
$ X  j! f% Q' V4 ^; s9 \( w1.洋蔥切細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb! L  a; f1 D' _" ?
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
0 x, G7 X# v1 a. ^; g' T6 @3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T1 d8 m1 q, n: [
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。公仔箱論壇8 Z2 a2 U. T- T
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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, O2 R# e9 a. j# G2 t) ?$ f7 r- A5 V5.39.217.77:8898義式蔬菜燉牛肉湯        
5 w; X/ U! z* B+ i【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R9 x, \& d0 E" T
無骨牛小排         300公克% {0 R% C/ u0 T* w# N( G' ~6 [" k, ~
高麗菜         150公克
, _8 F4 A; k# h. z+ ^: a  [/ K5.39.217.77:8898西洋芹         100公克0 ^0 b& Y, n3 {8 R
紅腰子豆         120公克公仔箱論壇) u6 `  q6 {+ U8 T3 ?  W+ E
牛高湯         3500cc
5 G, _6 e$ W) Y( e" Z7 U; y公仔箱論壇字母麵         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ?2 a* b( P& e. Z) ]% `
. F! B% L) T/ e
【調 味 料】
( j, t& m7 P  ?2 M( E8 qtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片公仔箱論壇, |% B* [  f0 P% ^+ v2 E% F! f
蕃茄糊         2大匙
4 h- H9 Q6 V4 ^! T4 q公仔箱論壇糖         1小匙
( B& `1 X# u/ D+ [! g- k' A. {* w/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 p/ G! C6 D# @0 p
5.39.217.77:8898$ l0 n- ~7 p$ S1 N; J3 g) ^9 ?
【做　 法】
6 u; w  n& R* c9 [% @7 G% @5 G1 l* U1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。7 [1 y, X% Z, a2 F% p
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
$ ]1 L" a/ {  q* L" C' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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% H" L- Q5 V% c( ]! e) A7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翡翠銀魚南瓜羹        
8 e# \0 |( }8 n; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ], D) D, \% u( V- ]/ z3 L1 k7 ^
銀魚         1大匙
! W1 L% \/ H3 @& j4 J# G% z南瓜         1/2顆公仔箱論壇: k$ Y2 ]! a( e) T( j& c
洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb$ _/ W% Y" X% T$ I
翡翠         1大匙
* U- U: h, i, p3 c9 |3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1小匙5.39.217.77:8898, k1 Y. E5 J4 y  u- S& q
熱開水         2杯+ C6 E( \- l# D& a# f
冷開水         2杯
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2 s. J: R5 x& I【調 味 料】公仔箱論壇$ x; g! _9 T+ [+ w1 m
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* T* |- |  Q, O- a

0 H6 R& R8 F+ f: T9 j【做　 法】
  k( r, f: Q: j公仔箱論壇1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。6 I0 c+ y/ B; S; U/ V
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。tvb now,tvbnow,bttvb& d7 N  z' p2 D! ^8 N4 ^9 I
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ R) p( m$ q  b- B/ ^2 @8 j
【備　註】1 m3 B; A* v" V: y/ {# M) T
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。