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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W- L; \# k# l& S
北海道蟹肉濃湯           l" P$ ?) Z( j5 F# [/ u
【材　 料】
$ D, B5 ?7 f; w9 d+ T* J7 j% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         20公克公仔箱論壇2 Q* V( p2 Z) i5 t
洋蔥丁         1大匙. k: B8 q: G* X9 \# h# v
西芹丁         1/2大匙
: M- L7 h) l: [) U1 g1 q紅蘿蔔丁         1/4小匙
; f6 h  \( B+ X' X9 p& M馬鈴薯丁         1/4小匙
& W1 |% D* T" \# |公仔箱論壇奶油         1大匙
% b! g  h( P7 r3 C公仔箱論壇6 h  Q  g  ]* N: ^5 h5 o
【調 味 料】公仔箱論壇1 t2 T4 G, p. K
北海道起司塊         2大匙
& Y3 t( V0 ]3 g' h8 Etvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙公仔箱論壇) d  ?* E& V) \# p6 ~; |7 w
動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb% [# X6 @4 R8 e
雞高湯         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb& F3 B* M8 X% b% \% U

, ^. l8 i; [, J) P! n+ l$ r: f【做　 法】
# Q& @6 X9 Y: N. itvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
! S: V% F$ g% o7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。5.39.217.77:8898# n  J/ u# R: ]# ?5 F
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
% o5 ^9 K0 p' ~/ ^) _tvb now,tvbnow,bttvb4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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; k* d' k) q( ^- M
南瓜濃湯
2 @2 i6 p" _0 a: `+ i  t7 {$ S/ j【材　 料】
  e$ s) h& k# Y) @南瓜         300公克: k: \0 [! j, W+ B! r9 F( ~/ p
紅蘿蔔塊         50公克
" K# n; W  p4 |% w- q7 @8 [4 x西芹塊         10公克
: ~; u) h* Z( R2 i+ x4 i6 R/ G公仔箱論壇洋蔥塊         20公克公仔箱論壇  u3 r9 e  i! [* B$ T8 C
奶油         1大匙
% x( T  d. O1 u3 d. ntvb now,tvbnow,bttvb* f: `4 C7 E# B. _
【調 味 料】
/ Q9 b" K4 Z! x' e雞粉         1/4小匙5.39.217.77:88980 e- S( s; F. N; N
雞高湯         500㏄
& k! e9 L% c; v, m2 Q% F# u5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄7 z* R0 a) I1 b+ K
+ |9 `5 H# Z  L8 l" |
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 X* B) }2 V, ~% L8 Y3 W! \7 q+ n9 S
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
' P# @9 |" r3 J5.39.217.77:88982.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
% Z- j) g' v" J$ M1 g0 j3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb4 a/ x4 k+ P6 H$ l+ P5 B9 i
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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. F+ Q, }7 z) U8 b1 O0 b火腿玉米濃湯5.39.217.77:88981 S2 R: |! G4 |; J0 T1 R
【材　 料】
$ @0 A$ o3 k9 v6 M5.39.217.77:8898火腿         15公克5.39.217.77:8898) Q& k- J8 O0 P9 w% R! K
玉米醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z4 b' i4 P$ R$ ?+ a( q, P
玉米粒         1大匙
, q1 T2 X. {; d( D5.39.217.77:8898奶油         1大匙
4 l) g+ ^7 |7 u& S: G) u  dtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙; P3 _) f3 ~% a0 P2 _: G3 ?+ \
5.39.217.77:8898' J6 U3 U, l4 j, u; @( i5 Z! a5 W% e
【調 味 料】, V) t0 u& K! X( O( e8 C2 S
雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B1 e! R- R# k9 _, B, I9 B
動物性鮮奶油         50㏄2 t3 Z: q8 w" q& O+ @
雞高湯         300㏄% ^7 |& G5 B% F  e& Y  H

5 H. z, W0 {9 k# {公仔箱論壇【做　 法】7 n+ F9 Z# G* X0 c% T# g3 A
1.火腿切丁備用。
0 F3 E. `+ P3 W6 Z  n2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb- _5 X8 M4 P) J
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。tvb now,tvbnow,bttvb3 r' ]  y9 v( k
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
  a! a7 M; ^& Q4 [7 i: R+ m5.39.217.77:88985.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 A+ [$ O, _4 o
南瓜濃湯       
! P1 a6 x8 \  m7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:88984 ?+ U/ c/ S( q! i: f5 Y
南瓜         300公克
, W9 m+ g, N/ [5 `% o# G5 _tvb now,tvbnow,bttvb炒過的松子         20公克
& b3 S  n1 p4 e7 Y7 G蒜末         10公克* h. M/ s8 f; R/ \# |/ j
蔬菜高湯         400㏄公仔箱論壇+ z  |) Z! L! a' X, m* R
牛奶         250㏄
& ^# {7 c5 Z# ]4 \. I2 K/ N6 I3 y奶油         30公克
+ Z; x: r$ W+ c7 x* a) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙$ m, O& C% {* T) F2 \) Y
" ]" M8 O2 A5 T' F
【調 味 料】
9 j" b: a" v  z& a" D鹽         少許
; F: v" Y9 j3 d0 F. E) w公仔箱論壇黑胡椒粉         少許3 c1 F/ B% f0 ]1 a2 x( t
巴西利末         少許
! N9 s& N* u' k1 k公仔箱論壇
7 @- V) X$ H. J* w# B; d【做　 法】% q* N; _8 g( p+ w" g: B$ A' S
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
$ M8 C+ T% z% H! xtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb) l! U' d" Y6 k3 s6 }
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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6 ~) K7 c8 [* t) p  b7 K6 w. A5.39.217.77:8898奶油蘑菇湯         tvb now,tvbnow,bttvb+ B' s0 K  W& @0 `! E" P7 |
【材　 料】
9 e' `. Y( {& q白蘑菇         800g
& P" h' y$ z- s" P* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         400g
. r9 b2 N) w% N/ o. H& G8 s6 L洋蔥碎         200g' T$ {  o- [- u: p. i
橄欖油         適量
: n1 |, B- A( L" J1 [/ u公仔箱論壇鮮奶         600㏄
( h% G. r, U5 g6 ]. q. }- v+ [公仔箱論壇鮮奶油         200㏄
* l! A- m+ E2 D2 b0 G& N! W% ]水         1000㏄' _1 p$ C! j* D) _2 {8 w/ g
義大利綜合香料         20g9 X5 Y* k4 ]- w* n0 A
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A. h  n! f% o1 t. g
胡椒         少許
: V3 R+ Z# u& }# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {$ q8 e$ A6 |6 u/ ^# }
【做　 法】公仔箱論壇( K5 x+ o. I0 m: i- u8 U3 H
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。5.39.217.77:88987 U1 E6 U. I4 a& |/ Y
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb, f. E  }! j, L  d3 C; P: V5 d$ h/ Y
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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5.39.217.77:88986 n' o9 [+ o4 p) F& j; z
胡蘿蔔濃湯        
' w( o! h7 L& ]【材　 料】
5 H8 C) j' t. y8 c8 A% ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         300公克
& ]4 ?+ G: f, H3 E公仔箱論壇洋蔥         100公克
2 W& N2 h  d5 b蕃茄         100公克
! S6 z0 w* s% d8 ]5 W% [公仔箱論壇白飯         100公克
: R2 x- {* J/ M8 Z1 I3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         6公克
& \% F: G1 v. ]+ R# r- T牛奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 l/ E' W2 b  `3 p
鮮奶油         50㏄
- c/ k" d' W% ?0 h0 N公仔箱論壇水         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?* j2 h) X: o3 H5 \
橄欖油         2大匙5.39.217.77:8898: d3 Q- L2 w  w2 ~. z! {0 h4 Z0 M
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【調 味 料】
: P& v9 J) ~# N% @: Itvb now,tvbnow,bttvb雞高湯塊         1小塊tvb now,tvbnow,bttvb* O" ?. M7 e1 ^, H' ~
味好美匈牙利紅椒粉         3公克
; ]% S* X0 _/ F6 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
; ~& S0 m+ G5 c# A' u8 E7 i% v& S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( D( i4 [1 k& m# o1 S0 a
【做　 法】
4 M) H+ Y" p7 }; W+ ^2 {1 L. Btvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。公仔箱論壇" K$ e0 d* P' O! z2 X
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。5.39.217.77:8898& S( b9 H$ ^% m/ [, V
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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3 S9 [( `' a$ f/ N' @- J
蒜苗馬鈴薯冷湯         8 t! i1 D7 l  r1 R; x( s
【材　 料】; H5 d# p0 g) ~1 d( F
青蒜白         30公克
& S4 }4 Z" k8 g6 U* l) [6 Ttvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         80公克
% z: h  Q8 K' ^3 U9 {: A) O培根         30公克
' {# G& a" n5 Y# K7 C% u3 w公仔箱論壇奶油         30公克
7 \+ p$ S* f$ B; b+ j! R2 I! U5.39.217.77:8898土司         1/2片
5 Q( ~) x2 G- L, B7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克
+ J7 x1 l% V' Z1 t9 I7 A5.39.217.77:8898高湯         350㏄
: h: b5 j, w5 j4 k$ [公仔箱論壇香芹葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p5 ]* P" n* a; t3 v: c
公仔箱論壇, z  c1 e  W- n- i- H, n; K" ^
【調 味 料】
1 t$ Q! s. y2 }: o  H9 E, C公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇3 ~( p0 U. t! x; N4 z6 ?& F  A- f
胡椒粉         少許
! p$ ?8 C2 f  t; @- G$ @  ?" c8 O7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻粉         適量
6 I# B0 ^* @$ T: k, K
' [( Y) _/ @; _3 n% z4 A7 c( L【做　 法】公仔箱論壇6 N+ S$ G% i5 C! m8 D# i
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
" @0 m% z% [+ `( Y& T3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。  e5 V1 y, a6 N' i0 _2 f) A
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
$ f3 h7 L0 {2 r2 _! N  ?5.39.217.77:88984.土司切小丁狀備用。公仔箱論壇6 L7 m4 @: }7 C
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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3 S4 @6 |( [6 f5 I5 o6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜豆漿濃湯        
5 q1 d3 }7 }$ l0 K( C, k公仔箱論壇【材　 料】/ K. v8 p; h$ I/ p/ M/ a9 @
原味豆漿         120㏄
0 F" @) |7 z9 E, Z! u* C南瓜         200公克
0 M* {3 z. s7 M: Y! |蝦仁         50公克
1 a2 F+ l' |/ G1 Wtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克
7 V( Y; Y" o' c, j胡蘿蔔         30公克
1 W  e" s' D$ _7 z4 ~6 B& x9 Z# @蒜末         5公克
* T6 }# F7 h/ t4 \1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         15公克) p" o5 M$ z8 |9 P
高湯         500㏄1 _6 Q8 ^* K' r! p. I) D5 ^7 \
橄欖油         1大匙
$ x3 |" o: f' \* Gtvb now,tvbnow,bttvb
/ [: M5 _; J9 Y0 dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ B0 a9 G, {( F9 b8 V鹽         1/4小匙* i, K4 N( F: X0 J" Q7 L8 N6 H( g, z
胡椒粉         少許1 f* H. G/ ?$ V7 h

6 ^7 C& h0 D  u# z& c& g公仔箱論壇【做　 法】
! A" j5 U2 [, H8 V* s: \& F1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
1 e8 d& c! o$ J" V" q: F2 L2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。, m: U; l* @$ q& q7 z
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
  r- X. F: y# O4 {2 _9 `9 t公仔箱論壇4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。公仔箱論壇5 J8 T2 B' e  l
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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* M- @- e, r9 `6 G- H
洋蔥湯         tvb now,tvbnow,bttvb" Y% _; `" a& t2 z" V
【材　 料】
& g' w# y) F- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         2個
! z2 P1 q7 q. W% Q, l, y蒜仁         1個
/ B+ ^( X9 N. b# I6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
7 c' b8 t% b0 k# Ktvb now,tvbnow,bttvb白湯         800㏄
( S$ A( n! r- \* ~0 y! {法國麵包         1片公仔箱論壇+ {" k, ~1 {( ]

( J9 W9 _1 |& J! v; H# ]" h公仔箱論壇【調 味 料】
( X! q+ C! s$ C1 T2 `% L! b# z+ D; d8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         50㏄
( r* W; y" m4 K: n5 i# B) Wtvb now,tvbnow,bttvb帕瑪桑起士粉         20公克
4 K) ^+ S1 m3 @- t9 ?! c5.39.217.77:8898麵糊         1茶匙4 S/ S" A! B5 a0 k! t8 p! W

" n  a% l: g% _3 g6 R% p4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 o+ _6 ~9 S- S9 o
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。5.39.217.77:8898* Z6 J( Y, Y/ H' O6 [
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
2 Q+ L2 e% [$ f# d( b公仔箱論壇3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
# V' N- d3 \% q7 G  a7 i4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。公仔箱論壇" G  v2 _; c- N8 p2 q9 ^
【備　註】) r) a5 V/ S/ l7 k% u: ]
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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0 b  u$ J$ W$ t% g- C雞肉鮮奶湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J. `3 F3 y# ?0 ^) ^0 S0 D
【材　 料】5 e6 d' U' G, }( k9 M
雞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( w6 a$ n0 }7 C9 d; g( _
洋菇         50公克
5 J' M1 R( T0 B雞蛋         2個
( H/ w# P. h. Z, P' P- M& V7 }5.39.217.77:8898細蔥         1根
2 q2 ^- X2 I2 m. s$ {: E& L1 h& ]公仔箱論壇歐芹         1根
/ {- [$ _5 Z7 G+ V$ m2 J- V. Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
% x5 U; g% `# n麵粉         1茶匙公仔箱論壇2 Y4 g- F' ]' R. e
白湯         500㏄0 a, {4 l+ ?2 a! k8 n; @! y) _
鮮奶油         100㏄公仔箱論壇& v) l/ Q* {' n9 {" n

7 `5 T3 S$ D8 _; x" b8 D【調 味 料】
0 @5 Q7 |* g) j( p5.39.217.77:8898鹽         1茶匙
5 @0 g! d5 @+ E' Q/ R1 v" t; Vtvb now,tvbnow,bttvb
, v; E  T& r. L2 T; k% t# t. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇6 j) s" @) C$ J6 R
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。5.39.217.77:8898: A, k& _; `& S
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。tvb now,tvbnow,bttvb! [& O+ ~& T) d, Z# V
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
  ~: X5 E  n7 ?: [) u* G% ], V4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
1 J) ~$ O; Y$ H$ E+ a. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
1 [, O: u# A  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.77:8898+ q5 p" `( h0 {
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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公仔箱論壇" b% x4 }/ s* @4 u* q' h
綠花椰乳酪湯        
: @  ]; G: z& q1 ]) n! q8 }公仔箱論壇【材　 料】
. w% B; `% p+ J6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb( U, v# x9 Q, l! C% ~9 c3 b
洋蔥         80公克
% r2 S6 g$ z3 b: S+ utvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克
5 `- v; Q6 ]* N" ~, d5 k* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇" S( Y- J* M3 Q2 j
熟雞肉         80公克5 U+ B# O* V* g
切達起司         180公克
& P+ x+ T1 H2 R% G0 j" J, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |# ]3 r8 ]6 G) d
白湯         1000㏄
; ~& [, `/ D" R  l% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄
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! U: @0 B( T1 [! z# H【調 味 料】# x2 t1 `0 D* r" U
鹽         1茶匙公仔箱論壇* I+ ~$ [' o3 f6 z9 u

- @! i0 [7 C/ r& [7 A  E9 ~0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# q) ]# c2 w- X+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
3 T. T7 P9 u) K; P- s$ L5.39.217.77:88982.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
; k, E& Y5 N$ g+ t, m( _2 l3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。5.39.217.77:8898) o5 _4 n8 Y2 n# p( l# m
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
0 Z; T# N; ~, l; r4 h5 z! g8 L5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

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香蒜蛤蜊湯        
, P+ R! P+ c4 h6 z3 atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* Z' M4 |. U, X, j: H4 j# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         600g
" s8 n1 ~( D# j培根         200g
4 i+ O2 H0 a. Itvb now,tvbnow,bttvb青蒜         100g
7 T8 V' w* ^% k5.39.217.77:8898洋蔥         100g7 v8 B4 }/ l9 ]7 S
奶油         120g
2 [/ m7 J3 P# f+ L7 {tvb now,tvbnow,bttvb奶油糊：
2 {# V! R8 P) D. R# ~* V鮮奶油         400cc
8 r3 J( k6 |2 s. N1 X8 |1 T; ttvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         少許5.39.217.77:88980 f% f. }0 Y2 R6 r9 w" a

& Q3 p  Q& F/ I4 j" W【做　 法】5.39.217.77:8898; q& n( l0 q7 N5 y
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
& |# R3 s9 I% Y6 J, M$ Jtvb now,tvbnow,bttvb2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
/ [$ p- h2 Y1 b: u$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
4 K) U$ _1 P; d  G3 C! \4 I% Ytvb now,tvbnow,bttvb4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
6 y. w% {. Z- o. @' i9 G5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

9 e. k6 j) o7 O; B* p$ p  p
洋蔥湯
( P' f/ m2 F. i$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. ~" k: S# {! b/ d# z% ?5 R+ z0 U: N洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m4 x3 p9 W3 H6 J
法國麵包         3小片
( ^" j' s# T$ m2 A3 ~奶油         1大匙
' I8 W  N. r; ]' r6 [牛高湯         500cc
# `8 ~; a+ y* U7 G5.39.217.77:8898切達起司片         2小片
3 ~9 l! E- N0 A/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z( F9 d  }0 @1 N8 s. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇* \4 n2 h, l( E
1.洋蔥切細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I$ G7 A2 m; B# }/ y
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。% s% Z0 x# i0 u! l
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
5 z3 J* m& i8 X4 y4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。5.39.217.77:8898% f# x' _2 t6 W6 v0 d0 a0 x
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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義式蔬菜燉牛肉湯        
" n! P5 z. v5 a4 y  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: ~* v5 i1 Z4 k# @; A+ A) g5.39.217.77:8898無骨牛小排         300公克
8 S5 [$ X; ?# R7 ltvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         150公克/ O1 V: Y9 k1 K: q# d4 g
西洋芹         100公克( P' W5 b5 n7 j* i- z. ]
紅腰子豆         120公克公仔箱論壇# q: P! R, y# s- p: K* S
牛高湯         3500cc* d! M6 q3 K2 X
字母麵         50公克
) O* B/ k( F% Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q; Q! e* E% N) i3 [, t3 _4 e% T
【調 味 料】
; m2 I. a5 Q+ G- `/ d6 t4 f$ }9 utvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片+ x( Y/ U  s  ^3 [% Y' X2 `
蕃茄糊         2大匙
6 ]2 A6 x7 N$ b& n) I& y% u2 S( @糖         1小匙" m" W  L- o5 b! z0 q6 M
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  y& f  t+ u; X' g; V$ S) g

: b1 {4 p* w: [* ^, n: U2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 h0 g$ d5 x( }1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
2 e, b) s* v. p- z' s5.39.217.77:88982.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。公仔箱論壇$ z% r/ H! z" ?
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

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翡翠銀魚南瓜羹         & n( r! W, ?6 j8 a( w% u$ |
【材　 料】) |$ {+ w) k6 y1 w6 T
銀魚         1大匙7 C1 p( W4 j) u# f6 A2 D0 e# `
南瓜         1/2顆
! T5 I* q0 L! }! Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb0 C5 F' m5 w, @% _- s" ^
翡翠         1大匙公仔箱論壇; m/ t3 T) }/ Z& A- M, n
奶油         1小匙5.39.217.77:88984 a4 J" @& t/ d
熱開水         2杯
. S2 Y. q2 E4 f1 t) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水         2杯tvb now,tvbnow,bttvb# H. M2 O+ `  ?$ n8 Y7 b- v! P

+ W: K: H' }, N; E: p. ]! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 w, K. d  A- [3 ^; i' Q
鹽         1小匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! E" c5 ?- B% R8 c" L7 R0 d5 ]
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。5.39.217.77:8898- I$ u# u2 S7 y2 }# Z' a
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
# H0 `9 H' _8 U& W/ x2 x) m4 R5.39.217.77:88983.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
& _& v9 T# W. ?6 \( g8 J5.39.217.77:8898【備　註】5.39.217.77:88980 @0 ?' M  E9 ^( x! b: L7 W' s
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。