BeiDouChef

* V  Z9 P* }' f0 t* j, j
北海道蟹肉濃湯         5 X" H) E  _3 A3 h2 k0 j" s
【材　 料】
# g3 a% p* T$ [$ E: k# t; R, y5.39.217.77:8898蟹腿肉         20公克5.39.217.77:8898+ W) @. D* y: c% z* O  O: E- @
洋蔥丁         1大匙: m$ y& v8 g0 I3 v) p/ L
西芹丁         1/2大匙
( w/ O1 @4 A9 @/ q0 D' j0 \% ]8 Y公仔箱論壇紅蘿蔔丁         1/4小匙5.39.217.77:8898, V: q4 z/ K% ]) ?& Z8 n
馬鈴薯丁         1/4小匙
3 R: r0 M4 m% Q8 e% ]* ^6 o, h( g5.39.217.77:8898奶油         1大匙. z4 r" N! _  C& ]" g6 Y
tvb now,tvbnow,bttvb8 \; O$ |4 s, V. w2 {" k
【調 味 料】; _6 f  m+ [/ S7 ?: ~' M
北海道起司塊         2大匙
4 g9 X0 q; s- ]& \, X( ]- E5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙
1 A5 S/ j1 f, m. x* T2 ^6 Vtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇4 o1 o% B2 X7 A! F" Y+ P( Y. i  R8 w
雞高湯         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb# i9 {- ~1 w: T  o! p- b, E
5 l2 J* m$ u. d! @2 F
【做　 法】公仔箱論壇$ R( k; ~9 a0 a. ^
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。' x; k$ T5 d8 t( c$ O
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。5.39.217.77:8898% ~0 L& U& v' t
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。公仔箱論壇0 r6 E( D$ E7 F* q+ n
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

BeiDouChef

/ i  c( _7 z* U4 F6 i  |+ ]" F公仔箱論壇南瓜濃湯! U% C4 W1 M! |& C0 [0 d
【材　 料】5.39.217.77:88987 v* _, i! m4 m1 A# ?
南瓜         300公克
% e: Y, o3 l0 U, z( {公仔箱論壇紅蘿蔔塊         50公克
# V1 G8 k7 {  h1 _/ J: Htvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         10公克5.39.217.77:8898/ r& b# |' Z" r6 Q- [7 Y7 h
洋蔥塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- i5 ?" q5 W* ^- f8 E! i! t  `/ s8 L
奶油         1大匙
/ S' s5 @6 Z% \$ s1 [
2 C8 z7 _; B& D9 {6 Q' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, m, l$ h& i- Q/ w5 K! a雞粉         1/4小匙
% G/ g' C, b- {: v( J" }" z公仔箱論壇雞高湯         500㏄
/ s7 X0 \9 v+ D2 x" O  Btvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄
! x5 z( W) e4 V7 l0 ctvb now,tvbnow,bttvb
8 |6 A* L1 I" F% y公仔箱論壇【做　 法】
( `8 |$ C0 ?6 p% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 _) R: L) N3 i9 i- M2 N" S
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。tvb now,tvbnow,bttvb0 k5 }6 p: D* r& `7 P$ i7 B: c- y" s
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
0 l3 o& n0 r2 }2 C: [& e( Y5 etvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& Z9 F0 n0 L! d; L% g, V. ^9 C- t
火腿玉米濃湯5.39.217.77:88983 q6 p6 Q- P& N& b
【材　 料】
* o0 h( }2 H" k. D7 H! g! s5 q火腿         15公克公仔箱論壇  @( H- S! L) q$ |% Z# a: m/ C! ~$ ^$ k
玉米醬         2大匙公仔箱論壇. u. z" ?+ u; N% Q2 @8 f
玉米粒         1大匙
4 k  R% s- E/ C$ h5 d" itvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
- l9 d$ X3 l  O6 T. |' Utvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙
) x  R) w5 `$ N4 q; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ H% v  m. w$ z( F$ ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& `' L. g# L* u* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙
. ]8 X6 p1 ~% ~! R, Etvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄
4 l! _" a! J! W+ A& j; g公仔箱論壇雞高湯         300㏄; q7 ?4 H& F5 n. f6 @
tvb now,tvbnow,bttvb# f, T# D# J- ~1 p8 F
【做　 法】
! P6 C, h9 T$ o' O1.火腿切丁備用。
0 w8 Q! q! y$ a2 h8 dtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
' D+ b( Y) l1 a3 |2 m2 W3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。tvb now,tvbnow,bttvb) S: \% ?3 |6 n: A1 V: c
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b, j( i8 I# t
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

BeiDouChef

/ Z5 h9 H! B5 V8 stvb now,tvbnow,bttvb南瓜濃湯        5.39.217.77:88987 E9 c! y  a% d2 t+ k0 @8 x+ r# g& F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( n8 _' g/ |# Z) o& A
南瓜         300公克tvb now,tvbnow,bttvb' S7 V0 x+ F  y. }
炒過的松子         20公克
: F7 M6 c+ {1 v# C# X+ q蒜末         10公克
8 P1 y1 L  a+ g7 Y. otvb now,tvbnow,bttvb蔬菜高湯         400㏄公仔箱論壇- M5 f" J3 [5 q3 K) T6 q
牛奶         250㏄
( V9 D) `3 q% r$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克
2 l( |9 n; _& m5 e* R沙拉油         1大匙
# Z: {; `6 s$ j7 w- u$ n' I2 X- Xtvb now,tvbnow,bttvb
7 f* p  T* `* o7 y+ T: Z% m公仔箱論壇【調 味 料】
5 D' E% C$ T6 A1 L( k; Z5.39.217.77:8898鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb, G$ N2 ^$ [# D
黑胡椒粉         少許
7 A4 I) s7 l5 O) q5 Z" otvb now,tvbnow,bttvb巴西利末         少許
- r' O- a' S) [8 }! @2 e# w" Ptvb now,tvbnow,bttvb3 O+ e, k- x8 s3 d: a. S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r2 Y  N: M1 t% j' n4 o5 ]: `
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
, D/ ?" F8 b* k: S( ?公仔箱論壇2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。; X" d( T( t/ b1 A, f
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

BeiDouChef

- e3 Y' {( k3 otvb now,tvbnow,bttvb奶油蘑菇湯        
& g2 g* O$ ~+ K+ F9 }9 ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇1 a1 Q6 X  {$ O6 B% C
白蘑菇         800g
4 B, m7 x+ [0 U. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         400g
5 W. I. p" I3 w/ V+ M9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         200g
2 a8 ^" {; w8 s4 N4 P橄欖油         適量2 z+ u7 p; \: E% z  [
鮮奶         600㏄) m/ I6 D5 n3 H  J2 g* q
鮮奶油         200㏄
- {" ?+ e3 Q8 `8 P8 C1 O4 F5.39.217.77:8898水         1000㏄
8 }* K/ R+ J* W- q' \義大利綜合香料         20g
9 f' Q# d+ n3 @/ B鹽         少許. M: J# {6 g5 m$ Z2 }# v1 I  X  m
胡椒         少許
7 e3 w/ Q6 o( H+ g; O4 w( p7 J1 j
3 O! W( k' [7 t5 O( ^4 H% |0 c" N公仔箱論壇【做　 法】
8 \# `3 y$ [3 f2 C% j5.39.217.77:88981.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。5.39.217.77:8898% Q' m9 u  ]; ?$ ]
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
9 ^3 t! j8 W: d* g3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898( l- H& d* n9 V* F% i% ^" ^6 a
胡蘿蔔濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d: x1 E( a" E  x" H) o
【材　 料】
% X3 J( G1 a2 W/ X  \! ^紅蘿蔔         300公克
3 P7 ~& X6 [- @7 }9 V' Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克8 E# y& h5 R4 n
蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 x: R2 F) D5 O
白飯         100公克公仔箱論壇/ p; I1 j6 ~6 |+ }
蒜末         6公克
; E% e8 b4 R4 t! M) C, e% X5.39.217.77:8898牛奶         150㏄公仔箱論壇1 b& y; y2 K: l8 h% V! C! e5 G
鮮奶油         50㏄
& C/ J* m! i4 ^/ i- ]公仔箱論壇水         600㏄
8 `' ^8 `% }& j3 A2 \! q橄欖油         2大匙公仔箱論壇7 d. b. a; g  d( W

% S! o2 r/ o' Y0 O【調 味 料】5.39.217.77:88987 {- A+ q! t8 f/ d: u. s) a$ O
雞高湯塊         1小塊& Y& Z1 o4 j: z& y7 V% o
味好美匈牙利紅椒粉         3公克
/ e) P# E1 `' c+ @0 h9 \鹽         適量
9 ]5 V. u" H9 c: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 c+ a6 |4 V( ^6 v+ g【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 C/ n# G2 S0 Y0 D  Y
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
% b  i( v! ^) Z, W3 Q  D# H/ D- \2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。公仔箱論壇; ?2 I- K: ^$ w5 L0 i" [; `
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

BeiDouChef

) L6 M( y0 d; [( U, R公仔箱論壇蒜苗馬鈴薯冷湯        
0 {) v: V5 I5 i/ W! `, g8 S* E1 J. {【材　 料】. O( h, e" o0 r. ^0 T
青蒜白         30公克
; ^# B6 l4 S6 ^; R# n  d7 Z7 p( l# R5.39.217.77:8898馬鈴薯         80公克
* t2 G4 M6 s. k: K8 n, f# _% E5.39.217.77:8898培根         30公克
. T/ q9 X( D" A! N- `1 I/ y$ d5.39.217.77:8898奶油         30公克
3 b* o8 ^: w  ]3 e* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         1/2片
; @" n! T  {7 L  \0 N# k: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克
0 G, n* r" J7 d公仔箱論壇高湯         350㏄5.39.217.77:8898( D) K% j. n9 Q- B9 t
香芹葉         少許5 O' K4 r$ W% g# V- M* L% o

8 C# W/ b! J& M; N! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* j# w) z3 B' \1 w; h: Y鹽         少許
' `+ @) q0 ?! L9 I0 V# w胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 t, ^' D( F) e5 l
荳蔻粉         適量
: N3 \& ?6 h5 _3 S+ a+ F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k) Q9 v3 T' d2 V
【做　 法】
" a0 o! ]9 K) s1 z& stvb now,tvbnow,bttvb1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
" b; i$ G7 l# ]) ?% h公仔箱論壇2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V  ^2 u% s" \. |  M
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z) G% D* Q$ d! O1 ?
4.土司切小丁狀備用。
) Y! e& H& G) I9 n" q5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

BeiDouChef

& Q  ^/ ^+ ~' M2 i7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜豆漿濃湯         " l! H$ B' c1 z0 c) B  r# Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z; N- i% z- s/ y6 Z6 H
原味豆漿         120㏄5.39.217.77:88981 a  A3 d  l3 Q5 O9 j- w# u; W
南瓜         200公克公仔箱論壇2 _& a' K8 |9 s% N1 j
蝦仁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# L$ G9 S3 F& O+ ~
青豆仁         20公克
8 v  B- x) h9 f. ]& ]0 f" {tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 q9 `  K. A* F
蒜末         5公克  @- a% m0 z& z- o) |
洋蔥末         15公克
9 J1 U" z/ ^( x, S2 z' _高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h9 P8 I* q& n- H  G
橄欖油         1大匙  v8 _  p8 B& c

1 t1 A2 I) v+ \& W5.39.217.77:8898【調 味 料】
( f4 E- |# p0 y公仔箱論壇鹽         1/4小匙
! S/ _' W# O5 s, Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
( t! D+ \6 T! s0 y7 p' D: m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k# s6 A8 \8 n( R$ L) D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# _' q, \/ d" J. w6 H% B
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
8 t2 s/ ]5 j! X; g7 @% ]# E2 ?5.39.217.77:88982.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
1 i2 X# }3 a+ M) s1 ~9 b/ ~4 S3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。" U* F: t+ _( M8 j5 h7 D* B
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。公仔箱論壇2 a, K6 c! `1 X2 X
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: b  H8 |. l" @. S% l+ D# n0 A. B5 p' t9 A
洋蔥湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {# T( P! [' M# X* U4 `1 B8 ^
【材　 料】5 A, R0 F' B3 }& @9 T: o& E& P8 K
洋蔥         2個
. h, L/ `; c! q/ [- l7 ~蒜仁         1個5.39.217.77:8898% o4 J, [) ]; J
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L, _; u9 Y3 S7 a& T
白湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E' V' d+ C- T3 |
法國麵包         1片
& }( d: u- a* v* |$ k& G! M# l8 M4 K1 d. S, g1 y$ C
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j4 `$ N% d6 M* l9 u
紅酒         50㏄
. Z* Z' ]& @" g- s- V公仔箱論壇帕瑪桑起士粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 N; I* m, d: e7 J+ u- L  ]
麵糊         1茶匙
( Q6 T5 V, Z5 ~! Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  C  p4 P5 u# Z; d
【做　 法】
/ Q2 [4 }+ Q& v6 l  i9 E* a1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb( [9 ]" ?% t+ r
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
+ O. l6 B* E# F1 I: T3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a" \; \4 |! W) u
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
7 x5 }/ u8 q# @" l/ u0 t& E4 E公仔箱論壇【備　註】
( I8 b( A2 H9 K6 `# l: d白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

. \; B$ n" H+ O雞肉鮮奶湯        
, Z" }# i; Z' _% \【材　 料】
; z" K; ^5 L5 Y  F( M$ b雞肉         100公克5.39.217.77:88984 k% F7 ~& C# |' e8 B
洋菇         50公克
$ k/ t+ ?# z, N# S/ k% l$ M公仔箱論壇雞蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F0 w6 D" ?' _' M! k, W
細蔥         1根
* Y9 |* W; y3 M8 _$ c% L# U: G+ H, l, B5.39.217.77:8898歐芹         1根
- T0 `2 S; d$ f, t1 l公仔箱論壇奶油         50公克
4 f: O9 |0 k. C# j5.39.217.77:8898麵粉         1茶匙公仔箱論壇0 Z  x. K+ }: D$ S9 f7 `
白湯         500㏄
9 h/ ?% c+ C' ~& w  \, O0 [1 T3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         100㏄公仔箱論壇. `+ V- o4 Q) F3 k

% D  W' C/ Q; f公仔箱論壇【調 味 料】
4 ?. ]/ {: }8 ~! K9 @- @公仔箱論壇鹽         1茶匙+ y3 K7 D( ~$ r6 B+ l

7 y+ u% }+ N+ l; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) [1 ~( p; q. `1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
4 G0 u9 \5 X# @2 }8 s# n) b% X5 R2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s! A3 L( P* s2 l5 u
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。5.39.217.77:8898+ ?- I4 r1 _1 G# E4 I- R+ y- ]; {
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
+ R. M" d/ N) N# s, F/ X+ Q0 s公仔箱論壇5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
: H& q2 ]& D0 |: |6 J2 w& z. L【備　註】! e. `* [2 R/ L# M7 x$ E  E
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 z2 {$ y* x8 t! r! `& i
綠花椰乳酪湯        
. q- H7 U% M. K. V公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇8 {8 d# [% V. v) y$ |2 o$ v
綠花椰菜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n- k& {, N; r! y+ N8 d2 p) T7 U( Y
洋蔥         80公克5.39.217.77:8898) H5 s  f/ ?& n# x$ Y
馬鈴薯         100公克
5 s( R" G$ T5 p3 A, B. Atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克
, `8 P/ J9 E$ B  t5 D5.39.217.77:8898熟雞肉         80公克
1 D# g4 l* v4 H( D切達起司         180公克4 t5 N2 |! V9 l
奶油         50公克9 l3 @; z% H# K9 C4 c4 D
白湯         1000㏄
* c7 a& j. I& L# v5 e公仔箱論壇鮮奶         100㏄
9 f6 V$ i% O$ j: N4 _tvb now,tvbnow,bttvb% w6 x7 F( }4 Z8 c& |' P
【調 味 料】- y. s1 \2 I% G- e
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q0 ~9 E% f$ z+ D; L: z) s; x

* C8 C4 N9 G6 y  f# H【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 h$ K; q; w2 ~0 \
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
. ~' Q8 i( k2 ~5.39.217.77:88982.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
% D  F8 o+ s( I% M3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
, J& @1 M5 E5 |1 w2 u5.39.217.77:88984.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
. l3 {4 V/ |) V# ]4 H5.39.217.77:88985.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

' G  S9 N$ o4 q& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜蛤蜊湯        
6 e! o8 H- e. T9 Q8 y" a【材　 料】公仔箱論壇8 x: @2 W7 A: i2 [2 t
蛤蜊         600g
# ]0 c; I3 R1 P" u/ Ntvb now,tvbnow,bttvb培根         200g
7 u4 c! u" h( X- V- b( j6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜         100g公仔箱論壇. b6 ?( V0 t! L; k
洋蔥         100g
2 s/ Z& V" r" N% c5.39.217.77:8898奶油         120g5.39.217.77:8898. B. t7 `" \. d; a
奶油糊：公仔箱論壇  w. r' ^' X4 U# v+ g. D/ x( K+ E
鮮奶油         400cc
; e- i8 i, S, Y' D( G. Q: u/ Y" ]& |0 I& t巴西里末         少許
& P' q) o6 X1 E  L# \$ q9 t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |! p; t' t# P+ h. i
【做　 法】, _7 }' l' W# m. _/ U5 ~2 q
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 k8 [+ E. ^7 ]* Z4 k5 q' [! \3 f
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
$ S: s: C# c$ s2 Q5.39.217.77:88983.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
/ C9 t( Z) `  u* Wtvb now,tvbnow,bttvb4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
! v- L& K, Z" u# ~$ O* G  T' m4 G7 d公仔箱論壇5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- X4 m8 T  Q% L+ N1 s
洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb$ |, K0 Y0 y: f3 \4 e
【材　 料】公仔箱論壇# l$ Y/ J" }7 M/ }% A
洋蔥         1顆
: y' {3 A9 y" J. x! K1 e法國麵包         3小片5.39.217.77:88984 c+ A# O6 {7 R) `
奶油         1大匙5.39.217.77:8898, E0 u, T: ^$ m9 N' U) j: m8 a4 l! W
牛高湯         500cc
# v3 D  p6 Z  d5 j* L  \切達起司片         2小片
, b( W, `, K4 o2 G: ^) Q- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ @1 e; w4 t+ r( n0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898/ I6 Q* ^$ K- v, k* q4 Y3 y0 v
1.洋蔥切細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W1 N6 L0 A  r; [9 U+ w: o! u
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 F" w6 R* i# k$ P
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
* C( g8 e& J# K- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。3 Z. ]- b8 m+ {/ d4 c
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ K) i9 Y0 c. e
義式蔬菜燉牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t, S( F& Z- D, q. |; h. u
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 R3 p  v, |- s; y
無骨牛小排         300公克tvb now,tvbnow,bttvb: G; w0 p/ i9 |0 C4 L$ A/ C8 x+ _
高麗菜         150公克
6 w! Q- M4 S1 H* N0 Q西洋芹         100公克. h8 Y4 o% U- j* P- M; F9 b, b1 K0 g
紅腰子豆         120公克3 g! o+ ?! m  h, }4 |
牛高湯         3500cc5.39.217.77:8898- F/ S1 ]( u0 l9 L5 q
字母麵         50公克
+ y! {9 W5 X$ V$ O5.39.217.77:8898. l' Z. ?9 a$ d) M
【調 味 料】公仔箱論壇& e. I" S. J7 R; P. m$ u1 K7 U
月桂葉         2片
  e% P' z  T. K公仔箱論壇蕃茄糊         2大匙
; |* M) ~# ]6 ntvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
1 Q, ^' t* J$ M! s公仔箱論壇鹽         1小匙3 A, J. w' e$ S6 w
+ H' [0 H& O) j5 ]4 v- o
【做　 法】
1 c: A# y: j& T% }  R! d* M公仔箱論壇1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
6 `* e  O4 S; r) A9 T: w2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。" I8 R% L) J8 K( q
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

& a* M. }4 Y7 H) I6 n$ Y  z翡翠銀魚南瓜羹        
1 i/ _- J' C. `/ J8 P# |# a* Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, o; x' r4 k; j& J/ a3 o' Y5.39.217.77:8898銀魚         1大匙公仔箱論壇9 A9 M! y1 \4 i2 q* F
南瓜         1/2顆
, F5 _& r- \( etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆公仔箱論壇3 h% C+ P) X' m* U9 }# X& M( J
翡翠         1大匙5 U# `7 e/ c! V& L' I
奶油         1小匙公仔箱論壇  B* b: S; O# {1 n$ `' e- i- ^
熱開水         2杯
. B0 ~6 y. p0 B$ G, f9 i' N冷開水         2杯5.39.217.77:8898: `% U8 s; Q% b
tvb now,tvbnow,bttvb/ Z4 x9 `* I/ R9 {% l+ S& ~
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 {# r1 N1 o# ?3 O0 U( q7 H, G2 g
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U( d/ l: N0 d6 s2 r: O- N, N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~% F, j2 X# i8 ^; X. @  K2 y
【做　 法】公仔箱論壇0 l0 x- F& I0 t* @( U! U
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
" Y8 a  ^" s3 j" R+ I公仔箱論壇2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
( e7 a( h, w; ?- R& Ltvb now,tvbnow,bttvb3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。5.39.217.77:8898# m) H: K( n+ s/ \" [. v; }; K  y
【備　註】* R4 L. R" x- r+ m; ^1 Z
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。