BeiDouChef

0 G1 M, s7 g; A& N5.39.217.77:8898北海道蟹肉濃湯         2 b% k" m( p5 D, N9 s
【材　 料】$ J. m( S) R+ o# f" F# k0 _) s
蟹腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K( c9 o" u4 Y* x9 e, v
洋蔥丁         1大匙
" \9 Z8 g) r. x4 f# e西芹丁         1/2大匙
8 L( Z9 S4 z+ k( D3 p7 R0 ?. k) L' L公仔箱論壇紅蘿蔔丁         1/4小匙
5 g2 p5 m3 n2 i2 I1 c& ^+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯丁         1/4小匙
. p2 x: @( r0 {2 @奶油         1大匙5.39.217.77:88982 w' {$ H( |! _+ ]+ Y/ y
5.39.217.77:8898$ E8 y& K$ }% M% m' h
【調 味 料】1 ~* `% t# K3 _) B) n
北海道起司塊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i( c( _; l( d( i8 L% [5 k* s
麵粉         1大匙公仔箱論壇$ e, Y! B4 i8 X+ B0 h8 |3 P
動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb' P( J# E$ C6 K- y7 s: x& U! O
雞高湯         300㏄1 l4 e0 B+ ^/ j! l3 S( @

: x1 W7 O' Y: A+ y8 Y5.39.217.77:8898【做　 法】
7 _6 U3 B# N8 _/ i1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
5 E( {, a2 A7 B! x8 Etvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
9 V8 Y; e: R/ B! c! G4 q5 F& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。) ?4 Y$ G9 i; L8 v
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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南瓜濃湯
2 O: u6 L' e4 v+ `9 R# C8 M2 d7 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】9 M1 |" r8 k2 D/ K# J
南瓜         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n" g, T$ ^" l" C) K* N
紅蘿蔔塊         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @' d7 z# S" A1 }
西芹塊         10公克
* R; d" b; _0 U1 K! D5.39.217.77:8898洋蔥塊         20公克5.39.217.77:8898  c$ A4 D6 U' R! n# t9 \% \& ]& s
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 O# `2 t1 m+ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T5 ~0 T/ D+ ~# l& ^& S
【調 味 料】
) j! F$ W# p4 U+ Y公仔箱論壇雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K9 S9 }- a! A( Q% |2 |
雞高湯         500㏄
& W3 R  G4 l/ }5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         50㏄4 r1 L* _, I0 I: c3 }7 E
# f8 t  c/ ?8 W5 q$ H! d4 x
【做　 法】$ N: D/ s* {* s
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
! Q3 X& J# s7 G* X/ U( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。公仔箱論壇2 l) G! J; Z( C" ?! a4 h9 H0 K8 B
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
. X+ o8 |0 ^* c: k1 g, }! u5.39.217.77:88984.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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- f* h5 ?* b# j( X3 A4 U& m$ c& W火腿玉米濃湯
) D1 M; e$ L/ P5.39.217.77:8898【材　 料】
+ A1 c/ b) E0 a6 g4 B7 N4 j5.39.217.77:8898火腿         15公克
1 u9 f4 \4 U' }3 t5.39.217.77:8898玉米醬         2大匙3 T# ^3 [4 Z1 b6 K% Q) J4 L5 e
玉米粒         1大匙
4 R, o3 T9 \. ?tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
- @6 D0 t  g% @2 D5.39.217.77:8898麵粉         1大匙
- |  z# M' @* l1 q1 o
, t- |& C8 _) Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇  o/ r0 T- o4 E1 Z7 ?: L
雞粉         1/4小匙1 @; _2 `) |! z  g# t
動物性鮮奶油         50㏄
4 f, s) S: s: X. e; v公仔箱論壇雞高湯         300㏄
' I% q5 N/ b% W4 s) X; F公仔箱論壇9 h  f6 l  Z" E+ D2 ~2 ~) O. r
【做　 法】5.39.217.77:88984 ~$ {5 e% s' X! d. A+ e
1.火腿切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h; @/ M" q! X0 b1 u
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。7 z$ E+ o8 a" A" t" d! a3 Z3 [, i( B
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
+ [& r  H& e9 Y# p  Z% \; ctvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。5.39.217.77:8898/ |( M5 K! ?  E9 N+ v
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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! L! C" Z: Y, z2 m0 L公仔箱論壇南瓜濃湯       
/ o2 [. A3 b+ Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! s4 ?* Y( j& Y# \! g; c! ^* j$ W南瓜         300公克tvb now,tvbnow,bttvb/ _0 {( G" K3 H5 Z; _& e' N0 O
炒過的松子         20公克
( X7 j6 d, z0 n3 C! @, E蒜末         10公克
& ^1 z% ^; f; S% h+ M4 y蔬菜高湯         400㏄2 Q5 @/ O. W: K
牛奶         250㏄
1 h4 o+ ]9 d- i6 s# F( C) o& u5.39.217.77:8898奶油         30公克
6 F' b, |3 i8 Z' H* F7 D- D  d# }公仔箱論壇沙拉油         1大匙公仔箱論壇( @# @: n5 a( q# Y2 a" z

; O- V0 a% n& o) m: K$ Q6 T9 m【調 味 料】公仔箱論壇4 m9 C( i$ {& L1 h7 g0 q0 d
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l, s5 D/ k# _, t' }
黑胡椒粉         少許
1 t) Y! |: L3 U& k! |# H  m! F8 |公仔箱論壇巴西利末         少許tvb now,tvbnow,bttvb, y' W, n: y& Y6 c6 l# u/ l
1 E, A' O5 S/ i, L* X+ Q* r
【做　 法】
2 o% C2 G) K/ i; a0 a! mtvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
$ e) |: h: Z. B: |# O2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。5.39.217.77:88989 S% P/ F" g% r
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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8 Z1 Z6 G# ]+ U8 I2 r; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油蘑菇湯        
$ @! L) H  c2 s' e6 T7 `公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x4 V# z4 m8 o' Q5 K3 p
白蘑菇         800gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N4 q0 d5 T: |1 x# h. }( P  i
香菇         400g
  i7 O3 I0 }  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         200g
$ k- ~5 ?9 z3 N. {/ Ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
' K/ D8 }6 B# L8 a" e- t鮮奶         600㏄
; ?9 T, }7 c$ d( f/ etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200㏄
) N7 o; N/ S& Z8 E' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1000㏄
  @/ i$ {  H; m3 v; G& v' c公仔箱論壇義大利綜合香料         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U. n2 L/ d) L, ]: j' A. f
鹽         少許
* k% e2 _$ `: a. ^+ U4 d6 f$ s胡椒         少許
8 F9 l% G' G9 \0 k* I9 E  G9 y" C* e4 {& @3 c( m8 C0 ~# _' Z
【做　 法】. k( V# x5 x6 j7 P& O1 H/ _
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。; r. {3 u% u, h( I
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
. o; j4 y# M1 J7 V  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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+ Y" p1 s* o. d  m* j( S- |1 {tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔濃湯        
4 i) I' T, W/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇. [% Q  U$ G, F& @# v$ Z
紅蘿蔔         300公克
. V9 K/ z: ~2 O4 j7 i" }$ ^洋蔥         100公克
; p, N+ k3 ]. `9 E# [7 R! f* P! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100公克
) A" M$ U1 b. Y, D5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         100公克: s" i) h3 t5 Q) g: C
蒜末         6公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Y/ U' f$ }" a# [$ D  Y
牛奶         150㏄公仔箱論壇( p3 w% p" e! X
鮮奶油         50㏄) L# o  E+ b; W
水         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb; a, g7 ^/ ]5 p- O& k$ o; C
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& \' O, V7 `4 e6 S0 N
; @( t* p5 t5 b" j8 {0 V5 X. m8 J% S
【調 味 料】
+ h( g$ o- r6 d' l/ g/ e; @% m1 G雞高湯塊         1小塊
) N* v# O; [7 M9 `4 ytvb now,tvbnow,bttvb味好美匈牙利紅椒粉         3公克
9 {" Q# q. R5 O1 U5.39.217.77:8898鹽         適量5.39.217.77:88983 Q& H/ V" ^" H8 G2 K' j6 b
* h! _; d% F, {' ~
【做　 法】, s% ^1 m: Y- }3 C
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
0 W. j2 t- w/ X4 R9 m" w9 p5.39.217.77:88982.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
0 I! X3 p1 @( g: s3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

BeiDouChef

9 a( m4 |6 e4 w, |3 V" p& x! V2 T: ^5.39.217.77:8898蒜苗馬鈴薯冷湯        
. ?! W' \- H5 r: L/ O& i" B【材　 料】" E8 k& q8 U2 H. q4 x
青蒜白         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E. ^4 `& B. R6 \0 L
馬鈴薯         80公克
0 d* S! ~( A& q! Y. F公仔箱論壇培根         30公克5.39.217.77:8898/ M- U7 G) x# f
奶油         30公克
" y9 y, O( f; \8 \* V. {" t$ q( O公仔箱論壇土司         1/2片
5 P) N6 S( j* n9 z0 G; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克
. S$ w; x# ~6 P8 W/ }6 Y公仔箱論壇高湯         350㏄5.39.217.77:88987 A0 u. W7 ^# I& P+ Q$ x3 w. s
香芹葉         少許公仔箱論壇( ^( ]. L0 s* n0 L+ }
tvb now,tvbnow,bttvb* T* @. ]/ {, |/ p- R. S, T3 T1 ^
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- a6 Z) m5 R  v7 V9 G
鹽         少許) w# Y$ [( m: M
胡椒粉         少許# W5 s) d* S4 _% t
荳蔻粉         適量
7 U! W  e# H. k) f0 l' r/ ~
; J$ v, \/ f, ]% T: l6 m【做　 法】5.39.217.77:88982 H2 {7 F1 a2 n$ p  k6 C& r  C
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
- g3 i7 e5 ]. y1 @tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。公仔箱論壇% E& o! w. T+ f" u6 Y8 ]2 D
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
6 R+ V8 `2 v% e& h5 T! l4.土司切小丁狀備用。
4 y3 r7 @8 X) S. i5 ~( q$ L5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 S5 _8 Y0 z% }% j' V
南瓜豆漿濃湯        
4 g( x0 h0 ^$ c# ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】+ `  a! z; T; ?. F) r: W6 e
原味豆漿         120㏄5.39.217.77:88986 ~$ C% M7 u0 F* C& _0 |! H: x
南瓜         200公克5.39.217.77:8898! Z7 s! i8 q+ ]
蝦仁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 d0 T7 U+ Y6 x8 I! m  X) O+ F
青豆仁         20公克
" Q1 @$ d3 ~3 k$ F6 r( l胡蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, ?2 ~* q# M- y5 S: i. S4 S
蒜末         5公克
* b, U; v" ~7 m$ I洋蔥末         15公克5.39.217.77:8898+ w0 O) D/ f+ C3 J7 b4 ?- U
高湯         500㏄% T5 f3 o! v+ K' [5 q. G
橄欖油         1大匙$ X9 ^+ ^: U; V2 z' W: t& R
5.39.217.77:8898' x4 l' K( O0 U0 U0 V& m+ U
【調 味 料】
; h9 \# z! Q  o3 M1 P9 |2 J3 I鹽         1/4小匙5.39.217.77:88981 p& y; E+ }% i/ q
胡椒粉         少許1 b) L2 s; n, H9 t/ s7 S$ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {# m/ ]+ x; m) g8 n
【做　 法】
' }: e/ E7 G$ R7 I  X. b1.南瓜去籽、去皮，切片備用。公仔箱論壇2 L# k$ y" g8 p( N' n
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
! b. ?" N) C9 Q% O, W- u  D( s3 D公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
* _; `* V: s4 x4 `) V8 ^4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 k) t! d2 ]( v0 K. D+ G3 ~
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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- u. D% i2 c( N3 Z
洋蔥湯        
& p* ]! N3 y  f3 s5 Z- w! b1 ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) @" z! _: _% j) N/ Y5.39.217.77:8898洋蔥         2個
. I2 g2 s# A  h8 M) F, ztvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         1個tvb now,tvbnow,bttvb6 e5 c1 X5 R# ^& R
奶油         50公克
, s& X/ z% @. Q  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         800㏄公仔箱論壇0 A  S/ _' `9 s+ Y& z
法國麵包         1片
0 l4 u8 N' |8 ~, Z& Q公仔箱論壇( b  k5 B& u5 B, h
【調 味 料】) R  i" U' Y$ b" F9 e
紅酒         50㏄6 n, h) f3 A$ r+ j  [. e
帕瑪桑起士粉         20公克
. E8 Q+ D1 v, a5 ^( k3 h( ^2 Y  a公仔箱論壇麵糊         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( v$ _. Z  Y1 J' v' C$ b. U. t3 J! q# }) J

3 o* q& I  l; d* C公仔箱論壇【做　 法】
% y6 V9 l9 X" ~! [8 C; |* Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。& x- t( _7 O' s% a
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
3 d3 l" u$ M- R6 |  H3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。5.39.217.77:8898* _6 r. `) Q) e% ?
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
8 K0 R- U4 G: b, ?. ]9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.77:8898" b& R7 O8 n6 B3 }
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

, @# s, Z& o5 v  E6 P2 [
雞肉鮮奶湯        
( V6 Z8 }5 I/ d# N& j' |  k8 [6 c( u5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇4 K. @( @# }0 U" E+ W
雞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _1 \  h+ s8 l6 Z$ f  q$ t5 D
洋菇         50公克
% Q+ P& M+ P0 L: Z/ h5 @$ x公仔箱論壇雞蛋         2個5.39.217.77:88988 R$ w: {- a+ \# C+ @2 s# N
細蔥         1根
" _' N$ s: I2 ~& r5 c6 z' ?公仔箱論壇歐芹         1根8 ?# Q0 g( o2 l
奶油         50公克8 d/ U8 t6 c; P6 z7 Z7 U. q
麵粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 t1 M% }) s0 A
白湯         500㏄公仔箱論壇- w/ p( L, U+ B9 C" y
鮮奶油         100㏄
7 m/ N+ h# x! e8 ptvb now,tvbnow,bttvb
% v* k# r( x8 L【調 味 料】公仔箱論壇2 t& m# C9 Q3 v: h/ d
鹽         1茶匙
9 z  e( v' f% T; _
. k  ?2 w9 {9 W( T5.39.217.77:8898【做　 法】
2 O7 s- Q' U3 V) M0 m- o$ L5.39.217.77:88981.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i: M$ g' N: B
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
- f( H8 L3 ^$ W# P% n5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。! t- ^. R, K- b- g0 v) |
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
+ G" c' u3 X5 d% j: @6 t) f9 A5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
: D, A* u, F  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb0 o/ O) k! T  B/ t! @9 b" s" |
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

5.39.217.77:8898  A# Y1 S& F& {! l5 r. k0 G
綠花椰乳酪湯        
: o; H; r% y% A【材　 料】* _6 i# |% j5 B) n  D7 U4 M. Y
綠花椰菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 K! z' S4 `0 ~- T4 _) Z
洋蔥         80公克& h6 ~) _3 a- e( f4 P0 \
馬鈴薯         100公克3 o8 L$ y2 u4 E, B5 q9 W" p
紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇# r, E& z" k1 O8 x
熟雞肉         80公克公仔箱論壇% x- d- ?' e' W3 w: g  q
切達起司         180公克
+ G) `0 c! m! i* x( J  d' P6 s2 W9 i5 }4 Ltvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
: f" [7 q# `5 z0 V% n6 t公仔箱論壇白湯         1000㏄
. j7 n$ ?5 }) p; |4 P  `% Z# ~% ~3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄0 Q: F% a9 r! Z8 a. M
# u) w3 Y: b, T# H# m
【調 味 料】
% t: x! t8 G' d! G鹽         1茶匙
5 k( t$ V- m( b% ]tvb now,tvbnow,bttvb
9 \& K  m: l. n. \【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L/ ]$ t: W7 z8 }5 T; q
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。公仔箱論壇% |: Q% M( D% v& y" C
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l8 K5 q" I0 r3 X
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。5.39.217.77:88984 e$ F9 n! a" ]& S; u
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb% P) V& ~, i$ j
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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公仔箱論壇1 J. ?; z0 c2 Q. N# F$ q  K$ m
香蒜蛤蜊湯         ( u0 h* d9 t; A+ {; c
【材　 料】
4 a( \8 P' o, P- r7 Y8 V* `$ L9 Ttvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         600g5.39.217.77:8898# T( J0 H+ Q% z4 ~% V7 ]  u
培根         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q# J# n2 `  y! Z& _
青蒜         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S, @  }0 i7 s
洋蔥         100g
- o9 Z+ k, V) R' Y, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         120g
4 W$ X( E/ v8 b  D3 E公仔箱論壇奶油糊：4 |) M. F! M# J: O$ E
鮮奶油         400cc5.39.217.77:8898) G- e8 C1 O; \+ ^6 w- ?& \
巴西里末         少許公仔箱論壇; z' O% P! j! b4 y7 X' |/ `' v

& _, `) q$ h. Z, ~3 S# {# P+ k/ X7 v【做　 法】
: ~, P( [4 v1 ^* e: P/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
# z) h/ l/ c* ]tvb now,tvbnow,bttvb2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
7 u& o! @  V1 X( K( d- E; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。2 x) f! K. R! e* q( c! g9 K
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。8 V& }! T8 P1 D9 \0 j! c- @; K
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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& t4 S' L( j' i5 t$ G5.39.217.77:8898洋蔥湯
: Z- M7 V+ z( V【材　 料】
4 n" `& m2 C& |9 G6 J0 u3 @# @5.39.217.77:8898洋蔥         1顆
* f4 Q; X# T  y. D- c/ C( o5.39.217.77:8898法國麵包         3小片
2 m% t5 G) f9 D- S4 u  k& ^奶油         1大匙
0 N3 _: k8 H, Q; W公仔箱論壇牛高湯         500cc
4 ~) t6 K0 T. F& J7 g" n切達起司片         2小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A# R: ~& r8 _* F0 ]
公仔箱論壇- A6 K2 J/ [( `
【做　 法】/ T* k2 n3 a/ c. ~
1.洋蔥切細絲備用。公仔箱論壇( e) Z: D  n$ K& J# g, J0 l
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }  ?7 \  N! p3 R
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
3 i# t1 Q" b$ k' T2 utvb now,tvbnow,bttvb4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
# G7 C# K7 r, o3 h7 I公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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* R8 F% M/ w# i$ S- v) i: u) dtvb now,tvbnow,bttvb義式蔬菜燉牛肉湯        
- X2 d) B8 k; t7 t" y0 t1 jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; [) A5 t1 ?  [$ V% L4 W# ~公仔箱論壇無骨牛小排         300公克
6 |1 J# `. x, ~4 G/ h% g6 W/ N高麗菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N' T8 R7 ~3 C9 A- `- Z
西洋芹         100公克公仔箱論壇- v- N$ j' f/ w, J" t: L/ @
紅腰子豆         120公克
- |) V+ u  X! o- @; S+ [" X; \9 H公仔箱論壇牛高湯         3500cc
: ?3 _7 g2 E- i8 _5 M9 Ptvb now,tvbnow,bttvb字母麵         50公克
$ v# q- t% l7 q8 s) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% c+ a0 d$ O- X1 ]1 v
【調 味 料】
6 m" ?# ]0 {5 k, a% s7 @6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片
( }: [) O) p; s! r3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         2大匙
* Q1 S$ d- Y; i" \& A8 m5.39.217.77:8898糖         1小匙
7 b: z: Y  s# I7 K" q. ^4 btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; H+ h8 h( f/ d/ h/ _

2 T8 T: B! i7 p% C+ N1 F$ M公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:88985 e: J* g& z- z0 M( L% N
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。公仔箱論壇; o& i+ n1 x  G# d# Z8 p
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
7 Y, k, `; I' F0 _- A2 f. y+ P5 k3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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/ G& i' G4 N2 L+ S1 _& wtvb now,tvbnow,bttvb翡翠銀魚南瓜羹         - S3 |  v# z! F" W" Y
【材　 料】公仔箱論壇8 a+ ?# ]! E! s+ O' x6 _
銀魚         1大匙
9 ]8 S  Y% ]8 n# I1 K# ?tvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1/2顆7 G! K: F9 r3 x, Q, E) T
洋蔥         1/4顆9 F! b  Z2 f- V( d
翡翠         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s* V7 x  \" C
奶油         1小匙
% E3 g, G& w% f1 Rtvb now,tvbnow,bttvb熱開水         2杯7 ~$ p9 C4 Q7 G- K) r1 W6 J) [; \
冷開水         2杯
+ x3 x/ D: C2 x+ E公仔箱論壇' {! h  p4 i, Y! \7 [
【調 味 料】2 ^4 H" Z" k3 v$ G4 |  _6 q
鹽         1小匙
: }4 ~" X& E- ^9 N1 I) f6 ~8 o公仔箱論壇公仔箱論壇. w8 X& Y$ [: P3 N. D& w/ ?- A
【做　 法】公仔箱論壇. s+ ~9 T& @2 V! ?% d
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。% w8 }9 p+ u2 j$ _6 U* N
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
0 R9 b4 u. n. ^; L6 [( D* O% j3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
- I* E5 F' d6 @6 W1 a+ i5 Q5.39.217.77:8898【備　註】
7 E8 t) ~: O/ X( T材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。