BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [3 V; Y& w, n3 T8 u! f
北海道蟹肉濃湯         ' j& V% T0 b' z) D! s8 G
【材　 料】
4 \9 W% z% E* H蟹腿肉         20公克公仔箱論壇3 t  r+ b: v0 o3 \
洋蔥丁         1大匙9 C% a  w6 E) S1 W+ N: y" ~! t
西芹丁         1/2大匙
3 E+ T$ m' V6 x1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁         1/4小匙
; c( s! D  s" m7 H/ a3 l馬鈴薯丁         1/4小匙
( j, V  g6 M: n- h. s4 j% x. G5.39.217.77:8898奶油         1大匙8 ~7 r5 P, V/ g; A

9 L' e( i8 h4 [$ e5.39.217.77:8898【調 味 料】
3 |- u+ @3 ~/ O" v公仔箱論壇北海道起司塊         2大匙
. g2 J( Y7 b7 I9 H7 Y麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ a& q; {9 y1 i, _! J
動物性鮮奶油         50㏄
6 L( v+ ^+ M& y4 D$ l4 _9 t/ |, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         300㏄
+ ]9 V9 E$ _$ y' g公仔箱論壇5 v0 `  z) k* t) H5 k6 _. G
【做　 法】
8 R7 M/ j7 z1 v# ]5.39.217.77:88981.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H1 Q* i, S/ P
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
2 T7 d7 c) a& r5.39.217.77:88983.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F2 D. J+ K1 G
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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3 h: H  t( C) o: q$ ]% A
南瓜濃湯
) X" g$ B# |+ g9 Y1 B: n【材　 料】& a! }  e- w4 f" ?& W
南瓜         300公克
: k9 I$ h5 |0 q* F+ Z6 e3 Y紅蘿蔔塊         50公克
- r  j, r, t) O8 E. `5 U5.39.217.77:8898西芹塊         10公克5.39.217.77:88987 W3 r7 ?) ?6 g. O
洋蔥塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d: o' K. R3 b0 w, @: H
奶油         1大匙公仔箱論壇( L; n( r- s. F* r) @4 \+ j

+ J5 F- v' b' r# u& R, g& n  [【調 味 料】; m, `% p' m  z
雞粉         1/4小匙
1 x! U  ~# X" p$ v5.39.217.77:8898雞高湯         500㏄
2 P& c. P. Z) S# a5 F1 M7 n動物性鮮奶油         50㏄
: Z. h5 B, `4 x3 Z4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D3 S" N/ R7 A" Z& G- F2 B
【做　 法】公仔箱論壇' J8 Z0 c# u0 w1 E( C
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。" @4 k4 u* w. s
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
. A  {  p9 C% H6 k" k0 ^3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。公仔箱論壇; [+ H$ g: K1 A8 r  I
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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公仔箱論壇, G- y+ \0 D4 Q2 x7 G6 }
火腿玉米濃湯
' L3 A6 i8 r& j8 i. _8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 Z: w$ z0 x9 i6 T: W火腿         15公克
2 F. W% Y8 d! z) M' n8 p! {# k6 Z玉米醬         2大匙
8 H" h( R/ q- X6 \玉米粒         1大匙公仔箱論壇1 I7 \3 ?$ m! d
奶油         1大匙
; k+ Q- Z0 b8 I) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙
1 x; I8 R& m9 m1 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @# e& H. J$ z( ]: D8 v& u
【調 味 料】5.39.217.77:88987 c& w( |5 f$ u5 a$ x. Y
雞粉         1/4小匙
  }* I9 I& d  e0 S' k8 o  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb. a8 U; r2 W% _) A) i4 S6 M
雞高湯         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }( t& B/ N/ r" w2 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D3 R6 F! E- ]9 T# O8 c+ O
【做　 法】
; @5 U" F7 ~% M/ q; _* J2 ]% Q1.火腿切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb. `7 Z) {  w( M  p. J7 X! u
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z; h; E' u* ?3 u7 H
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。5.39.217.77:8898; L4 i* w" O/ V1 [
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
5 y0 `' w. E7 G, f5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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, l& s4 w/ R: l, L  l5.39.217.77:8898南瓜濃湯        公仔箱論壇0 }! I2 l! E& N4 {( o
【材　 料】
6 r' `+ p7 F7 X+ y4 s9 r' Etvb now,tvbnow,bttvb南瓜         300公克
8 f# q0 d, y& s8 d4 {* V5 \公仔箱論壇炒過的松子         20公克
7 B. j$ n2 T* |* `  n5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
" e# C& M* y, N1 D6 q, ?: N, q0 \  q8 Y公仔箱論壇蔬菜高湯         400㏄
# l9 h/ G$ A9 Q3 j4 b5.39.217.77:8898牛奶         250㏄5.39.217.77:8898/ B5 f3 {0 g. U- L7 ~4 n
奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m  i" s4 h; V; V6 G
沙拉油         1大匙  [/ K5 B7 L3 n1 t1 E5 ^/ [

6 C; D3 P' H1 _) b2 r1 d4 \. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 q- r8 K: c0 `! a+ P( Z7 k5 \鹽         少許
% a2 ?, c! J* e黑胡椒粉         少許
2 y+ k% l$ J# F5 c/ z  o巴西利末         少許
0 I# _6 ]. c3 Z$ }0 z, x+ C3 n7 @$ Q$ `$ l8 V' |& k% W
【做　 法】# A) N. ?5 Z4 p' R/ S5 K: r
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。公仔箱論壇& Y1 s+ Y* [: q
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
1 `& i+ t& N  g, J  Ftvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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5.39.217.77:88981 Z, X3 l; z9 D
奶油蘑菇湯        
# \- P, n2 n7 @- E公仔箱論壇【材　 料】
5 Z) M' e: x; n4 j白蘑菇         800g
& g2 V- ~8 L6 y4 e0 f' _) h香菇         400g
7 ]' |, x& t1 L- X9 V5 P- q# Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z/ ^; Z/ |1 n/ [
橄欖油         適量4 J* ]: n. M9 ]+ z/ E) z
鮮奶         600㏄9 G. i& C: G) a7 {& w. H/ j
鮮奶油         200㏄" L5 d$ O: B! _2 p
水         1000㏄
/ y) I3 i9 x% T3 |; S公仔箱論壇義大利綜合香料         20g( c4 Z6 Q0 ~. z8 L
鹽         少許
1 ?; [% k* R) t5.39.217.77:8898胡椒         少許
( F) E" q; x5 T) L" F公仔箱論壇; Z0 X9 H7 B6 F, D
【做　 法】
9 d4 _' T; H/ c- G1 I. U) stvb now,tvbnow,bttvb1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
" ~/ C3 ]. c, T7 G8 B2 \4 _  K2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
6 `2 j9 a; I9 n- E$ }  b' {+ P5.39.217.77:88983.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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& a# s1 C. w3 W" p# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔濃湯        
3 M9 d- Y+ c" G' N. m$ u$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% z8 C0 D$ e+ d' m& l4 Q& ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         300公克5.39.217.77:88988 A! ~7 w8 Z) f0 r  d
洋蔥         100公克6 Y2 O* S9 I& M, L. h; \6 @2 M
蕃茄         100公克
& @, s: U0 ~/ c: i# otvb now,tvbnow,bttvb白飯         100公克# a7 o$ \9 t5 a. `% I! }8 {* v3 Z9 D
蒜末         6公克  h- G" m3 c4 Y' `# n, N" s, o
牛奶         150㏄5.39.217.77:8898! u! q/ d0 Z: E6 Y$ [* ?; s1 d" f
鮮奶油         50㏄
/ S# j6 k, N1 C4 {, J公仔箱論壇水         600㏄
5 j1 G# t1 d4 n% v: V! u公仔箱論壇橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z# o) T% o& q; k1 T6 m* f% I

7 {' F5 t  W* q/ C2 i& e/ H4 K5.39.217.77:8898【調 味 料】: Q, Y; o8 O# M2 t
雞高湯塊         1小塊4 E0 Y1 X' u* q, P( r
味好美匈牙利紅椒粉         3公克) W0 N* W, ?4 M! m: w3 c* |( D
鹽         適量公仔箱論壇% L% @: \* t4 l# z* m$ j
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【做　 法】
' N4 W2 q' O4 j# ~3 G. u2 ]$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。' T$ ^; C/ y4 e
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
# S% `) v. A* s3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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5 a; [, S+ y- t9 |5 a5.39.217.77:8898蒜苗馬鈴薯冷湯         tvb now,tvbnow,bttvb1 v9 M- j* D. \
【材　 料】
+ a* A+ F  `" T& s2 ^5.39.217.77:8898青蒜白         30公克) }) b- n0 i; O* C/ @( t9 R) L+ x
馬鈴薯         80公克/ {# T8 A+ d1 [
培根         30公克- t& Q2 u; d, ?* l
奶油         30公克
7 k' G1 f) P! _  w# U6 b+ Q1 _2 D土司         1/2片
8 i7 D; Q7 e& m+ \4 h* S& d: [  c公仔箱論壇鮮奶油         50公克5.39.217.77:8898% G8 J/ E5 V4 t+ c$ M
高湯         350㏄
1 m9 W' P% @9 D3 w公仔箱論壇香芹葉         少許
% w* Z" X: ?( ]) O+ }; C
" f# o* v. `( a$ A5 d+ g- Q# I【調 味 料】
8 h* i0 P' j" c鹽         少許
3 o" _& ?. M$ F公仔箱論壇胡椒粉         少許) B& ^1 S) x9 d% H9 {* M8 P
荳蔻粉         適量
7 k' |! l) v" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 f* v( D  @* y! ~【做　 法】
2 q( v7 s: x# O- w$ L, y5.39.217.77:88981.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
& G# M# U3 j6 i2 g2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。1 ~7 F. b6 T6 w" m
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb8 [2 A# a$ y. M7 d
4.土司切小丁狀備用。
: ?& r# y; S* a5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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公仔箱論壇4 {, y  ~; ^  S1 h  Q+ z
南瓜豆漿濃湯        
9 G3 w- Z) r: k% O  L【材　 料】公仔箱論壇: [/ y  x  X8 o' s2 Y  Y) @
原味豆漿         120㏄tvb now,tvbnow,bttvb& O& A+ l, e  J) P) O
南瓜         200公克5.39.217.77:88988 e( t! v% r1 G3 e
蝦仁         50公克# X4 C* m& @7 P8 l# r3 s. \
青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. ]. G+ |$ m" M# K3 u5 y
胡蘿蔔         30公克
! v* v( G7 Z  T- T4 Y( k" D蒜末         5公克
$ l7 i, {3 B7 s, O- B" I5.39.217.77:8898洋蔥末         15公克
. ~0 P* T( L$ k3 N2 N% O+ y! b高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb  n, r# B. \+ F6 X
橄欖油         1大匙
. a1 i: r8 ~& K4 y' g8 |9 ^5.39.217.77:8898( C9 ]4 [. M5 ]4 B. I  @4 i& v4 K
【調 味 料】5.39.217.77:88982 `' L3 p# T1 w4 ^( W" \/ J. W
鹽         1/4小匙
  U! s0 h2 ^9 f胡椒粉         少許
, d% S7 ], R1 g0 t; \: R+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `# v3 j& }/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. U7 Z$ M: _( m& M. [  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去籽、去皮，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb: T$ M9 p( D- d( Z/ R# j% j$ d1 f. A
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
- Q( a; a0 ]9 v8 J( L5.39.217.77:88983.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。  O5 y  w6 M5 H  U: t3 q
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。公仔箱論壇, \4 T( f9 i, M) u% M" s6 |
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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公仔箱論壇# Y& I% e3 ?7 a! O0 |$ I
洋蔥湯        
" I) F' z) @( Y1 u) ^【材　 料】
0 h" R4 {, [/ L. [, a* e; y1 z% z洋蔥         2個
3 ^( W8 k1 F6 _5 E蒜仁         1個: [# m+ p, D$ G$ f
奶油         50公克
3 k' p. z9 M2 Q白湯         800㏄
$ g. X  s0 y0 I法國麵包         1片
! h& Z, t- B7 d# e" h" x3 [5.39.217.77:8898
3 W# W2 l1 H+ W  w' ]" e5 i公仔箱論壇【調 味 料】
- v+ t* {( f8 B& L) K6 o* s; h2 U# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         50㏄
; h0 j' I) R( @! j0 r4 X帕瑪桑起士粉         20公克
- K" s9 Z; |4 v8 m; p0 m' Z) N$ F公仔箱論壇麵糊         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! {6 z! k1 X: h- y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b+ u0 {5 P, V* _% [* X- O
【做　 法】公仔箱論壇7 T0 T* t) W. `# C# w
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
# e+ T8 m6 h; Y2 z' v/ G* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。& E: ?* u" D$ [0 p
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。5.39.217.77:88981 I% b$ D# _- Q
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
/ |# R. f: J$ d0 E公仔箱論壇【備　註】
: A" e. |$ @4 F0 ]. w' U$ U白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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3 ^, f# U( l& P" Q6 M, k- ]
雞肉鮮奶湯        
1 ?: M1 R* d5 w, a; H6 g- B- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 B" R& a( o- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         100公克
7 K2 J, _6 Z, ?% H- N6 m( Etvb now,tvbnow,bttvb洋菇         50公克
% Z* Z  \' L% x+ Otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2個
; z9 N* ^2 J8 S5 }( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細蔥         1根公仔箱論壇, ~  d, t- y  [5 {7 }% g
歐芹         1根
' t& T0 V- R: A9 F/ Btvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
  r2 t. o6 @) ]+ W' Wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1茶匙5.39.217.77:88985 v& F* p* n+ h6 `( M6 u7 k
白湯         500㏄. q  J5 m0 {7 v% ^# H
鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb) v' g0 ^, a6 K; C2 {
公仔箱論壇5 _" {% u7 u5 L( E8 l" s& k( ^0 s3 W
【調 味 料】
! k, x6 U. q6 P3 X4 y7 d% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
4 M& X, p! L/ Z( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, n% {7 r( U8 n! i( K
【做　 法】5.39.217.77:8898' C5 w+ Y$ I. ^: ]4 v$ v( Y
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。公仔箱論壇, t' p& ~( X+ M" q
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
$ b( s4 `$ t/ Y+ p- S! F9 htvb now,tvbnow,bttvb3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。8 A$ S4 b- Q  U. t
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。5.39.217.77:8898" G( ?7 A1 ?9 U7 Y! U& @9 s+ h
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
' d# q& R  i: J1 O8 Y& x1 U* D【備　註】
  C% s6 c- m) s0 u; f3 L' w% s5.39.217.77:8898白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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7 z: {( ~1 V" h" Y$ K! T" s! D公仔箱論壇綠花椰乳酪湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R9 A$ d3 p5 h. v. _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 B5 a0 [: e6 U
綠花椰菜         200公克
& j/ F/ `8 I' }& C, a公仔箱論壇洋蔥         80公克5.39.217.77:8898! H4 {# F7 O( I. b" U/ y
馬鈴薯         100公克
/ ~  I. m! E- F, t/ O公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克
8 A4 @9 c# ?7 @" x6 D& w$ I# {tvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         80公克
6 J' q2 i) x4 {tvb now,tvbnow,bttvb切達起司         180公克) h& R+ y! v; z( q' k6 E
奶油         50公克
2 T% }7 K. b$ }; J& v: r5.39.217.77:8898白湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h' ]# H* r3 J: S# x
鮮奶         100㏄" M3 K6 }  S( V& c' g' t6 k  Y

% c5 B# Z1 L. X) E# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% `6 X+ i8 \5 \8 R3 S5.39.217.77:8898鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; i  o3 v* D  P" X" K7 Q

4 C. c# G" u* L; `+ ?% r5.39.217.77:8898【做　 法】) o! B! w5 Q4 m/ B9 N' q- ~
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。5.39.217.77:8898& A+ a8 m" c  L) C" M3 k
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
* u" c! l8 B. ]: p$ g' htvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
, R& q& z; X- E) P公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。公仔箱論壇3 Z) G6 Y5 {( j& k  G  t- B0 u
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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4 c* _# w$ m( P香蒜蛤蜊湯        
7 I& J1 ^$ I, A公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: i6 Z+ q; ~, S6 Q) ~# k
蛤蜊         600g
! r" i; Q0 q  E: I/ q! A' Ztvb now,tvbnow,bttvb培根         200g" s3 f* g, y0 Z
青蒜         100gtvb now,tvbnow,bttvb7 R% l& K- a& E- M4 l
洋蔥         100g' {: D4 w0 z' J& H6 D
奶油         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q/ D& q" I1 V3 L' m8 W
奶油糊：
3 J, F) L3 `; H" P9 m& K& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         400cc5.39.217.77:88982 g6 p  [4 w( ]9 R% K3 n
巴西里末         少許
0 p1 R# b: G6 c! G1 s0 j& g公仔箱論壇
& o& L6 P8 Y* C( a$ U0 F, Y【做　 法】- H% d( D) b4 `. z& m: I) }
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
  G% i. L' D5 J9 }2 ?# [5 d2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
8 D. G4 Y1 {, Q3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
0 E/ ?7 E7 B: ^( |: q0 Y6 S4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
& d7 q" ^- [; a0 r1 D; U5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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* I% j2 r/ ?4 W: i& k2 O6 d5.39.217.77:8898洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @6 t1 c2 e' Z3 g+ |6 V4 W
【材　 料】
+ O- X2 o& V# [% D0 v* N. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆5.39.217.77:8898! o. U: e6 f& H  x1 A  a
法國麵包         3小片
3 v; f: I2 A$ R' r/ N' e- Q/ W+ V奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D8 x; D9 y; ~- J! C% b
牛高湯         500cc
; Q  R0 q) T4 p3 O% R9 Ntvb now,tvbnow,bttvb切達起司片         2小片
4 z5 {- n: j4 Z0 y: _: g5 b5.39.217.77:8898( W9 L1 W9 O( S4 H$ J% H6 z7 F
【做　 法】5.39.217.77:88980 Y. V& r# j; Y  F0 K7 O
1.洋蔥切細絲備用。
8 c' H0 R  U8 c2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。5.39.217.77:8898/ y3 O  o: z( C7 t8 h
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。9 L# O4 X1 W% V/ d4 \: r
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
2 B, K( g  j  X. L+ c% B" ftvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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9 P6 b1 ~. _1 _. z/ P% O( o5 k
義式蔬菜燉牛肉湯        
8 Q$ _! G. L$ [7 n, I3 d9 R5 L% F【材　 料】5.39.217.77:88984 A( ]3 \# q, ^; j
無骨牛小排         300公克
0 R, ]: w7 y5 |# e! }5 T5.39.217.77:8898高麗菜         150公克
6 k: Z2 b7 @( K: x; ?) @西洋芹         100公克公仔箱論壇- y% m' _8 B; I! w2 V5 p4 \
紅腰子豆         120公克
+ I6 b3 _& j" h: M" o9 [' A) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         3500cc
' w" X+ ~- z: a( f2 O& F# s0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。字母麵         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r% u% `) x7 C; n: X

, l" W0 K+ Y1 n" C( E& j. z4 ]【調 味 料】
" e# K" o# q0 ?- c- x; e月桂葉         2片
' I" k! W$ N# S: ~0 T蕃茄糊         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ n1 P$ m3 z, d; x$ ~
糖         1小匙
9 ~; C" |9 Q  T, L; U. ~公仔箱論壇鹽         1小匙
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3 l2 K& C: i8 [! F2 K. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- ?1 B; V! s7 Y! Z/ F1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。- Z. R2 ?% h8 q- i9 B' m6 T
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。0 {. ]( J2 Z# e: S6 x
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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翡翠銀魚南瓜羹         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z4 k& G2 t: }6 D2 e8 N
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ p! S8 o- O3 I1 V9 T" e7 Q3 B8 V
銀魚         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o. J* g2 \/ ]4 _; h
南瓜         1/2顆
& z  G: I- R/ E. g: `5.39.217.77:8898洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~; q' `' R  E' p5 l) I. e3 e3 r3 L
翡翠         1大匙
+ o# h' T' q4 u- Q' A' g7 n公仔箱論壇奶油         1小匙
; L3 t5 O, G: U7 B: X8 ]7 l# `/ M" z熱開水         2杯
; F" M0 e" }' u) e6 J7 j5.39.217.77:8898冷開水         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w1 A9 A! x+ l1 ]% ^5 D8 d

, e; ?0 d1 Y* a2 x3 a: Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 W5 [+ W; T8 k5 A8 u. T
鹽         1小匙
$ B- ^0 @& }. T1 E/ \2 g" y公仔箱論壇
' j4 s" H* B# G/ g3 ~1 A2 X% e5.39.217.77:8898【做　 法】
6 {+ s7 w, {# n/ W  [# T+ o! w公仔箱論壇1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。, b& V0 G2 G: c6 E5 E6 q
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
; _- V8 M( {0 [# ^( k" C) C5.39.217.77:88983.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
; r8 r" M; L) {7 R( u6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
; |0 h# @( n' `( U5 b" S' z5.39.217.77:8898材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。