BeiDouChef

5.39.217.77:8898  ]! H6 n7 z7 H3 f
北海道蟹肉濃湯         9 q4 n/ ]- ]" O6 w. k2 @
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?$ Z; F0 c0 }, G0 s2 L3 m2 _- u4 C3 m
蟹腿肉         20公克
; |, R5 Q5 f3 @2 |8 \% {8 Y9 |+ T% `洋蔥丁         1大匙5 q2 L+ m/ ]( q" M
西芹丁         1/2大匙
' f  H% c6 n! I# ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁         1/4小匙公仔箱論壇  H9 k" ?) {- b$ D' d
馬鈴薯丁         1/4小匙
" f0 t8 X) ]: ]" S; |: L! h' w公仔箱論壇奶油         1大匙5.39.217.77:8898- f, m6 N" Z* g9 A
tvb now,tvbnow,bttvb- n6 `; j9 U8 N6 h' v2 F
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 `( o! F! W, ^
北海道起司塊         2大匙
* p; J5 h- q4 z# B+ @+ u% u麵粉         1大匙
% {1 i* C9 I9 k. L公仔箱論壇動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb. _2 \2 V* a+ W
雞高湯         300㏄
& N" f1 F. Z- O& G) g! m, `
. C# A" H# I3 e( s' `- Z! \( l, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" T2 n& l) U. U# S: ?1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
4 T$ f8 P: L/ T! R2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
1 Q& D, V% b4 K- B/ ]) |4 E3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。公仔箱論壇6 _$ g* T) A" I* s2 {; d
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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6 s5 c7 U3 i! p& ]" v' Mtvb now,tvbnow,bttvb南瓜濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [. H/ P9 ^; o1 `& G
【材　 料】3 w% s) P! T( b  z+ @$ x& V  D
南瓜         300公克
. }  r# I% l7 ?/ L& ~5 ?% E* S5.39.217.77:8898紅蘿蔔塊         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M2 q' h, _. M" h6 p3 n" [" d
西芹塊         10公克
+ Q9 I) V5 z' @/ ]0 i# p/ A7 P  g6 }5.39.217.77:8898洋蔥塊         20公克
% y$ }) m' E! M7 g2 R5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙8 k8 [# ^( r- D: N7 ^+ I
公仔箱論壇5 t% Z. g( I3 q- l8 k
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* m8 k, y2 }$ U+ s/ ~8 k$ g; H
雞粉         1/4小匙
' i" Z& B/ ?0 C& w$ x5.39.217.77:8898雞高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb% h1 _3 p  M; t8 k7 H$ f
動物性鮮奶油         50㏄
4 U7 f3 y) l0 h% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ?6 g* \$ I$ X( ?( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ x0 \. F+ ~" Q/ ]1 P: x9 A" F% W1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
4 g7 m) N) p. Y' p5.39.217.77:88982.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
4 a; H  Q6 r9 y  [% J1 i9 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
( @* R( _8 N. Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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) p" ^  s0 [7 \5.39.217.77:8898火腿玉米濃湯
. q3 [, k" K- X( A" Q, X1 utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇6 o, B* E8 I( Y8 V& N$ F
火腿         15公克公仔箱論壇6 Y9 r2 f; e9 M+ E9 F' z
玉米醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! h8 s' R7 E+ c* K/ p1 w8 E6 ]
玉米粒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 y! E3 n. Z  d
奶油         1大匙
7 V0 v, }; _0 h- A. A) J+ L公仔箱論壇麵粉         1大匙公仔箱論壇7 q: t9 v! ?( G* a% F2 ~# G
tvb now,tvbnow,bttvb; r1 Z, @2 R) o
【調 味 料】
; o  [" `8 A1 T' \3 v/ z  M+ @tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙# }! N) T8 t7 O8 f
動物性鮮奶油         50㏄
: j$ ^! |8 @9 k6 e0 N2 E4 f雞高湯         300㏄
, y# t( o  N+ Mtvb now,tvbnow,bttvb. ^! Z4 O. c8 e! c+ \9 W3 f0 x  M: }
【做　 法】
( i& v. }$ l+ C6 G+ a5 }' U3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火腿切丁備用。
$ ^6 R. _1 _/ `) j: ?9 e$ L2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
9 y% w7 R9 _0 ^7 S6 Q- y6 ]- ?, k  G5.39.217.77:88983.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
1 E8 Q  E- h% ~4 j2 H( p4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
# U+ \6 ~+ ~8 c8 _  O% C" }3 T8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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1 b' u" K6 a. s. s/ F: w! J7 \tvb now,tvbnow,bttvb南瓜濃湯        6 D/ i9 ?3 d" S
【材　 料】
! G" D6 z1 Q! K" K公仔箱論壇南瓜         300公克
$ _# Y) K+ B; K2 q炒過的松子         20公克5.39.217.77:8898! X  F# k, G3 S) J
蒜末         10公克
7 u0 @7 a6 w. C蔬菜高湯         400㏄
5 k0 y: V% H+ ~+ M* K& ], l牛奶         250㏄
6 l! W2 V, u4 S0 J7 N) W5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克
* w$ S' F, l. r2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙5.39.217.77:88983 V/ ^# [7 p0 @$ X& o
5.39.217.77:8898& u  o! W' @# Y
【調 味 料】
8 e  F# S6 h) D9 _1 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇9 d  U' R6 P, q
黑胡椒粉         少許
! l) R! S7 X$ v% C: |) ^" n% |7 ztvb now,tvbnow,bttvb巴西利末         少許
$ ^  ~! D( R: H4 l. V' m0 L% h2 Q% y8 E8 B
【做　 法】
- ^" [+ D9 u' r* R1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
" ~! X% a6 E" n$ X2 V; g' g$ G2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
: w( z* T& Z3 O% t* t; X! A3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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9 r2 D0 F" p2 L- t3 \) L: B, s' Q5.39.217.77:8898奶油蘑菇湯         5.39.217.77:8898' @( w3 G& F2 s; |( \
【材　 料】公仔箱論壇7 Z! t" k7 F" z6 z/ e
白蘑菇         800g
8 _4 I: }, F: h0 P# u% mtvb now,tvbnow,bttvb香菇         400g
) `- W* |4 {! f/ x2 U洋蔥碎         200g
: v' M, A' J) ^- C' Z$ e2 ^tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
% U! t- t( B* T6 q. i1 l鮮奶         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 p+ |6 T% o3 b# H+ E
鮮奶油         200㏄
! O1 I$ _- d( P8 Q) @5 N; l. x! p水         1000㏄
5 H! T2 R) L3 U, t6 v義大利綜合香料         20g- {# [6 z5 F; X- w: `7 I
鹽         少許
. |+ T5 @: W9 V; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
8 ]" D! F3 W. [( d3 v+ d, V+ D  [: [( u  @
【做　 法】公仔箱論壇; Y) M* @. G* B# d; K2 i8 _( @
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
9 Z4 r" b" A2 t7 p3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb2 m" z; M) i9 n) c
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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+ K: V& v( V% z0 i8 x# y% J' ~胡蘿蔔濃湯         公仔箱論壇" |, ^% c0 L, L. I
【材　 料】2 Q) D+ Q9 O" T3 e1 J" k( {
紅蘿蔔         300公克5.39.217.77:88982 b; P7 R+ {! U6 S8 U: j
洋蔥         100公克& t, E. V( ^' L3 G% U; J+ F, M
蕃茄         100公克5.39.217.77:8898: t2 @" V: W/ f/ b+ |3 l: C
白飯         100公克# T6 q4 i6 \  x* H3 j" @
蒜末         6公克1 a! o# ]) n( e% p
牛奶         150㏄5.39.217.77:8898+ Q5 m( ~. C" I9 h" x- V
鮮奶油         50㏄公仔箱論壇# ^7 d' S6 i5 w# o: X
水         600㏄
2 v  Z! O) V* i- ]9 z0 R5.39.217.77:8898橄欖油         2大匙) _+ k! V& p6 L' O- i' |0 N
: A! N- _. z+ g& y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^# ?2 v* X. S8 b" Y* X8 u
雞高湯塊         1小塊
$ p3 z6 P- g# w; d5 {公仔箱論壇味好美匈牙利紅椒粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb9 b& z5 M* J5 W
鹽         適量% n& Q- @: @' v1 i$ ^

' _! @7 {8 r9 U) b1 v【做　 法】
' p$ E0 `1 ?/ l- u2 X  s1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。5.39.217.77:8898: n) o2 @9 j4 l% t
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
9 `, G+ @6 Q; z公仔箱論壇3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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  @9 Q( d+ v' r公仔箱論壇蒜苗馬鈴薯冷湯         5.39.217.77:8898  ]3 T$ L  v: d9 X  z
【材　 料】
* Y5 a5 y0 E5 ^) L3 q# z青蒜白         30公克
, x' [$ x, `9 g6 h: Z2 R; `# Q2 l8 s1 j. _公仔箱論壇馬鈴薯         80公克
# A& o/ W' ^* Gtvb now,tvbnow,bttvb培根         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: b, ]5 @' Z, C
奶油         30公克5.39.217.77:88984 B1 B/ g' K. s
土司         1/2片
5 X# H% m0 O$ W" O6 v6 t5.39.217.77:8898鮮奶油         50公克
; f. Y# K2 p- O( o' z5 i高湯         350㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 Y5 n0 F( J- ]. p
香芹葉         少許  H0 W0 d1 C2 ^1 m) i( G; w

$ U3 R# \/ a) l; Y% X5 ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】! S0 n2 x) I. u* E9 l" Q
鹽         少許, m$ x  @- B* T- x' ~" @
胡椒粉         少許5.39.217.77:8898& t1 f4 q- I' H3 G
荳蔻粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i1 P% P1 H) D

! j& F" B$ y" ^* t7 m  j& ]5.39.217.77:8898【做　 法】
; S) v& N3 @- _: @1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 D7 S7 `. F  K$ m) r9 Q' o
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
" C' v) m, M' |! p2 I+ s: Z5.39.217.77:88983.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
" q; O& L2 A1 N- D: L2 S' s, O3 Q( ]公仔箱論壇4.土司切小丁狀備用。
; U3 A: U( P7 m, i" s公仔箱論壇5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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南瓜豆漿濃湯        
3 d$ o0 Q& V* Q/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# w9 e5 s; }% e5 t5.39.217.77:8898原味豆漿         120㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F' [, C  L" C2 N
南瓜         200公克
& }' S( |7 X4 [9 o7 z2 i# |蝦仁         50公克公仔箱論壇5 U$ _# I$ L& a5 M, m
青豆仁         20公克* n9 X+ A: h$ v
胡蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V. I  B  t% P" E
蒜末         5公克
/ [0 H7 `% c3 W. K洋蔥末         15公克
& ?8 V1 F+ p% [. @! I5 K5.39.217.77:8898高湯         500㏄
4 d8 C! K) c0 Q4 x, J8 Y, c* q4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙5.39.217.77:8898" o5 k6 T  }8 T$ J

; s$ ?( Z' N5 qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* u& A8 s4 q) N, w* z: V公仔箱論壇鹽         1/4小匙2 D- w/ J5 I& v  J. h
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l% n1 w, \% I
* j- K4 ~# W, c& }  r, Q3 ]
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ J$ @  G9 k; k* t5 K8 a' I
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
1 J% V2 t" v/ Z* |$ J9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
. M* ^: r$ G8 d2 F7 U3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
2 p2 \7 E3 Z) P! K4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。公仔箱論壇3 M- @2 z# b8 p# }# j
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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洋蔥湯        
/ T3 f# D# ]$ ^, ]1 S* C; I0 C公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇" S3 i+ p/ E: e; A
洋蔥         2個5.39.217.77:8898+ x$ i. R0 }9 u  Y9 L; U
蒜仁         1個
& F& z" e8 y  ]" T9 a公仔箱論壇奶油         50公克
& ]+ ?. U! ?4 E) ktvb now,tvbnow,bttvb白湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b: ~" t6 {" ]9 i" u
法國麵包         1片
. i  \( I5 J) s$ e6 R( n$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q6 C+ L$ r2 \3 c6 T, k: l
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# ?9 X% m$ G# h- m  I4 d6 H
紅酒         50㏄
3 ?& p. }4 X: O8 e帕瑪桑起士粉         20公克
% L3 q% d9 j$ U, l# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         1茶匙
/ h, u! p. J5 F6 S: `5.39.217.77:88982 m0 @& P" I: M
【做　 法】1 G' a5 j& y) Y; R+ s
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。公仔箱論壇9 {/ O5 p+ R5 x9 t
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。5.39.217.77:8898' X/ U* W* g, D+ n
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。" C. p( A4 \& W7 E( S  h+ z
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
! H" U2 a0 [7 @& w8 S. |2 e6 B8 }) |tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】) a+ W$ o3 r8 \7 k
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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& ]7 K8 {) ^" u, b雞肉鮮奶湯        
3 |4 x, |/ W2 {, N& U- y5.39.217.77:8898【材　 料】
( J2 c% s, E  k$ y公仔箱論壇雞肉         100公克
' f1 P: V6 V$ Q9 r7 ?7 q6 ^. ~7 G公仔箱論壇洋菇         50公克公仔箱論壇! J1 g: f" V7 D+ [
雞蛋         2個
( \2 E7 j- t) T" M( G0 T5.39.217.77:8898細蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb  P9 K6 @- _5 V* g# C: U
歐芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N" y1 p7 {. d' |
奶油         50公克
1 _6 X+ C) D  K% w- N3 \6 E; {麵粉         1茶匙1 k$ E) a; Z, s) f' M
白湯         500㏄
, Z' T% M: J9 [* I- H鮮奶油         100㏄
& j8 }0 K" _) C$ v) X8 ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: Q$ ?9 Q; U! C
【調 味 料】
5 z+ w2 q/ F9 f鹽         1茶匙
4 N/ z6 H, @1 n  T# P公仔箱論壇
6 O3 I) ]# I+ ~# B- Y, L【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* J$ b! V; _5 \' {- m: N
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
: d7 S( V; L" ]2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。5 c# e3 O, ^# M4 f& y
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
9 H# v& q* M9 J( f) Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。公仔箱論壇# h. X9 z' U+ o& D, O
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。. u8 k" E7 j6 f, a8 T
【備　註】
$ o9 D9 m& R3 J* z4 c- U, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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/ k7 I" W: N1 v
綠花椰乳酪湯         tvb now,tvbnow,bttvb% B5 d8 W% b& s- @* h+ `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  ~, z+ M2 E, f9 `7 [9 N
綠花椰菜         200公克
  j' K, `) O* ^1 E) W洋蔥         80公克
: e7 G0 Y/ w, P2 A; g) }8 ]馬鈴薯         100公克5.39.217.77:8898- W0 }. F$ @# X  f% h7 z3 K
紅蘿蔔         50公克
3 H' q0 g* B* l/ Y2 R" |: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         80公克
; _! V/ K3 ^! w* C9 S公仔箱論壇切達起司         180公克5.39.217.77:88985 j, _4 E; m1 h1 p' }
奶油         50公克
/ Q0 D  M/ |3 |2 t5.39.217.77:8898白湯         1000㏄" f2 E5 V+ M9 V! U( P9 U' K+ |/ b
鮮奶         100㏄
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# j! L4 r6 B5 W* t7 N' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# q) X, X- ?% D$ i& |( U" ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, p% j& Q) O9 u7 z3 g" c' _0 G

* l: J2 g7 F" R  x+ g$ E【做　 法】
3 S' j( |  e% g: t; ]2 C' F* u/ b5.39.217.77:88981.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k5 G, o* P( r( q' Q$ ?
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V) |6 ?; k9 ^) j2 _4 C+ r0 K" f
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N" E, V& t( g9 s5 b" F  F8 c
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。5.39.217.77:8898* Y7 ]& h: l) A5 n; h% T0 K
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

1 A  S4 k/ ~' R0 q# ~3 \6 `3 Q香蒜蛤蜊湯        
# @6 j; f4 {/ H$ \5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898, d" w' ~# x6 w" F# [/ A
蛤蜊         600gtvb now,tvbnow,bttvb" S/ g. ]9 {3 [9 ?3 }7 E
培根         200g5.39.217.77:8898, S+ x) c4 R' B2 D
青蒜         100gtvb now,tvbnow,bttvb1 e% b2 U- e$ M2 k% }
洋蔥         100g
3 _  h5 k! b* O) s3 a3 z4 f奶油         120g
, x$ ?: I( A6 {1 N8 ~- m- M奶油糊：
  M9 @& d8 s+ M( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         400cc
6 r9 C+ {9 g" q4 ~; O8 I5.39.217.77:8898巴西里末         少許
( Q; m' f9 @* n
, c3 A8 z  a8 {& r( @" qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, a9 S$ z0 Y4 Y. k1 U- W# s2 Y7 V, F5.39.217.77:88981.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
, x# X  t+ p  J; E5 e5.39.217.77:88982.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb1 i( C; c; ]3 o( X- m6 F
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。$ L6 X! F6 L* `) {
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。- g% W$ S$ c  O5 p6 z
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898! a: q8 W2 b' L. j+ V  E. L) E: A
洋蔥湯公仔箱論壇: N9 h- g2 s& ~0 D$ _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 u6 C8 }  E% B% r9 S2 c3 a5 P
洋蔥         1顆
+ a1 i5 w9 m$ R& b$ i3 @, U) a  K! X5.39.217.77:8898法國麵包         3小片" U0 ?% ?3 [- n# p( m) u
奶油         1大匙
- j6 S- ~7 q# X: K! h! N0 u' o& [; _牛高湯         500cc
$ H  M0 g& ~8 K9 p5 J0 p0 x( M' w/ R6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司片         2小片
% c8 ~+ ~% c1 V- u8 Z8 A0 m- \5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ ], L4 c) W1 F1 _8 n
【做　 法】" E1 Q1 R. F/ O, m# y9 f
1.洋蔥切細絲備用。
- l+ y# Z" b; C8 M9 h! [tvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。; [1 g$ x% Y( X
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
4 K( c: X, C' p4 w0 B1 a5.39.217.77:88984.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。tvb now,tvbnow,bttvb0 w; k, N# ^5 n2 {4 R
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( W2 f+ i2 M  F9 a9 r8 E
義式蔬菜燉牛肉湯        
2 T( H5 t) _% T* Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】3 Z, Y1 @! U. x% y. F' _
無骨牛小排         300公克
% h9 R0 K$ l* E% P8 `1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         150公克
& N6 j$ H( q$ D西洋芹         100公克
0 a4 f# }& X6 |/ Q( ?: }: N6 P5.39.217.77:8898紅腰子豆         120公克
3 S- x/ ?/ Q! q4 b/ qtvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         3500cc6 H8 I0 _! G% {$ F0 L/ @( K! I# U
字母麵         50公克
$ m3 o0 k8 G* r/ g5.39.217.77:8898' f+ C: G' I. n- O, m5 }
【調 味 料】
: r* y9 K  e, T# b' D2 w公仔箱論壇月桂葉         2片
' T) Y: V) U$ N- O蕃茄糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s1 T" C( ?3 w. W" C, {
糖         1小匙
0 L) @; c5 t3 W! o5.39.217.77:8898鹽         1小匙
6 N( K- k- b' p* q/ T+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 h3 f8 i4 C! f% L
【做　 法】
$ ~7 ]! o: |/ s" c0 m: {  F1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。' q  _; t, e( n# p$ Q" _
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
' [* X# ^+ [; Y. I, K0 o) q5.39.217.77:88983.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' y" C4 h/ F# t/ q( T6 o: b+ k
翡翠銀魚南瓜羹        
$ _+ K; u# v& O1 Y4 E) M& J公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇( S* C, i+ t2 Q$ c, t
銀魚         1大匙  w% B' J7 p. Y' N$ G" m4 K5 r' _
南瓜         1/2顆
: K3 K# E; z' r* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆! N" u$ A2 v+ g! p, V/ w
翡翠         1大匙
( ^# K" a; S+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1小匙
2 e" V* p) S/ Z+ Z0 `8 W7 v( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水         2杯
) Y: @; g8 w. G. I公仔箱論壇冷開水         2杯: G7 I3 t2 N( U8 p/ Y
5.39.217.77:8898& O) H0 P; m; C+ t. u& T  \
【調 味 料】
8 I/ S6 _/ D7 E% T3 T. C5.39.217.77:8898鹽         1小匙
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1 [9 d( U% ]' e公仔箱論壇【做　 法】
' p/ I4 Z) O% g& h7 {1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。) r7 y) v- L# L4 u6 N
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。! v& C0 O. |6 F- r9 f- ~
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。公仔箱論壇# O) C5 P4 `6 Q" F
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb# ?8 w9 R! P. H* @! ?
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。