BeiDouChef

- r+ o# E6 ~/ G  Z. x- i% N+ P* Wtvb now,tvbnow,bttvb北海道蟹肉濃湯         5.39.217.77:8898! `0 l: m# Q( @: l" W% {% v
【材　 料】
/ D, O+ U0 b9 v! \/ otvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉         20公克
% O8 T8 D" G) v9 ~5.39.217.77:8898洋蔥丁         1大匙公仔箱論壇2 {& C$ C9 L3 o( K% I, m$ V7 }6 u
西芹丁         1/2大匙公仔箱論壇2 o5 b9 V+ h/ B' w$ V; G1 @; ^( `1 H
紅蘿蔔丁         1/4小匙
# p# y8 [0 S' H, @4 y馬鈴薯丁         1/4小匙
- p: X6 N; Q$ C4 |' s  Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙公仔箱論壇* C* ~3 ~1 i/ V0 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i# A7 W& G1 h$ G) A
【調 味 料】公仔箱論壇) W% }  E* O( L
北海道起司塊         2大匙' k% K) B- T( B# W* w
麵粉         1大匙
& i1 ]9 w- y$ c8 P動物性鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `! T! \- `3 s" G9 m# ~
雞高湯         300㏄公仔箱論壇# X0 w7 y2 u1 t  W) c) d
tvb now,tvbnow,bttvb2 O8 [- [( J9 N* E* I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v. @3 }& ^" E& a7 m2 _
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。5.39.217.77:8898! X. g$ _+ B4 q
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
" D- o9 c: c4 e$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o7 G) R, `+ b8 T  E+ ?
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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* ^' e* J, x6 e5.39.217.77:8898南瓜濃湯
6 U1 \- n9 s/ v( s7 x5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇4 P$ W7 Z" {! f
南瓜         300公克; n) [$ m  x  w& q( ]
紅蘿蔔塊         50公克
1 D4 B6 E$ B8 G, X5.39.217.77:8898西芹塊         10公克: P! B% A, ^1 h: f& }# ^
洋蔥塊         20公克
; D# M2 X; K0 ]6 }奶油         1大匙公仔箱論壇; I  |$ t* W$ ?
5.39.217.77:88983 q5 ^, [* `& N9 L- r
【調 味 料】
$ z. B" ^" `. |$ M4 `* Itvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P. b7 N- x  ^- }. V0 s8 Y! O  D
雞高湯         500㏄
9 {: S5 f4 h  G9 |" p2 x動物性鮮奶油         50㏄
; E, A5 |$ a3 X; C( n& `0 P( u+ i; b- ~" t( F1 k4 V' E
【做　 法】: z8 S4 s! `9 |& q7 Y  v, E' k
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。5 V; A, c5 x! f8 l. \
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
2 P, U  @' B" ^3 h3 L( V! Vtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。5 C, f0 Z3 L+ S2 |) C1 v
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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7 C& e$ t( c" Y: U% A公仔箱論壇火腿玉米濃湯- H& j7 j2 i! b9 x/ O
【材　 料】5.39.217.77:8898: T7 H7 p9 I2 F4 I  L( b7 `
火腿         15公克. A# ~# t* }+ y* n" q6 w- h
玉米醬         2大匙4 b% V' C2 o3 I8 W' |- ~' R9 \
玉米粒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t* Z: }/ O$ X) e9 V* ?" d8 Z( A- o
奶油         1大匙' t& A; I+ \7 j' w
麵粉         1大匙
) ]6 J9 C5 g' o4 A/ U9 ntvb now,tvbnow,bttvb
4 L! O8 r# }$ V/ u公仔箱論壇【調 味 料】
" u% u1 B! ^- p  L, P5.39.217.77:8898雞粉         1/4小匙5 ^& t9 R2 [; q5 `: l& B4 O
動物性鮮奶油         50㏄& X3 K/ y5 r4 V$ p5 [  f  h
雞高湯         300㏄
, R3 `6 q: k7 s! z: C" {: {
( L0 K6 |( p& O1 y6 p7 B公仔箱論壇【做　 法】5 ]. [  w- q8 z$ c8 R' h
1.火腿切丁備用。
- N, Z! I7 n! n8 v. @6 O4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
- t9 v% o# J4 p% g3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g3 }4 ~) f/ n8 S; p
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。2 L' L6 T2 v2 [" P
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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" `& p& E$ c9 d3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜濃湯        ! G# W; N+ y  w8 h
【材　 料】
3 f5 O; s, O8 S$ V公仔箱論壇南瓜         300公克公仔箱論壇# n, K! B, l  n' |: l4 I
炒過的松子         20公克5.39.217.77:88987 G& m: m" r# H' [+ {
蒜末         10公克
+ `9 r) R7 X7 C. o+ S  v公仔箱論壇蔬菜高湯         400㏄! O3 ~: i& _. u9 F  x
牛奶         250㏄
$ w2 ]9 X( _+ `7 s9 ^. q8 ]tvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克
$ r: H% ?# ^( g& S! h& T沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 G% j/ M, F0 C$ ?1 S" p

" f& w, W/ i( @1 C【調 味 料】
" g: p: j% z4 T3 j$ {% E4 M/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z4 c% b; P8 b1 V
黑胡椒粉         少許公仔箱論壇& Y; Z7 A4 j% }1 ^
巴西利末         少許5.39.217.77:8898# f- X7 K$ o* `" w) f6 F
公仔箱論壇/ B, w8 |+ e( M# ~& q0 X
【做　 法】公仔箱論壇6 {0 i: ~3 F8 `( p0 m' Z. ~' J
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。' |; f. ^. K/ o: r6 P
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
8 P: s) l1 v9 r( k3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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: [2 ^* c8 h: r$ f/ y奶油蘑菇湯        
2 b* C, h  K( h5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898. B+ B- M! g: q8 n, r0 H2 Z# g5 ?
白蘑菇         800gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i, T6 y- O3 o6 d: q
香菇         400g
5 b; h$ B: I) ]1 K$ X6 y# D: a公仔箱論壇洋蔥碎         200g
4 x3 D8 O/ f9 X; L+ l1 ]* t: \tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量) N) N5 H9 @* e$ w
鮮奶         600㏄
5 X2 \: |: R( @6 i7 J鮮奶油         200㏄
5 A9 t, k$ Z5 g% P" t  X/ a& ntvb now,tvbnow,bttvb水         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d/ S5 y) x- |  u0 W/ _
義大利綜合香料         20g
" V  N- w. d/ f( A. B鹽         少許
1 A9 [; x9 n" P, i  g3 D9 Y公仔箱論壇胡椒         少許8 M2 a1 f8 V8 v9 R+ d$ e
; T& g, n9 h& c  t& u
【做　 法】
  R( N9 ^2 Q" Z4 e. r& V# n5.39.217.77:88981.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
# g& z+ _# P( p( _$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m0 Q& k- ]( Q% S2 y
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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/ K9 k3 ~0 c6 {4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔濃湯        
5 M8 Z! p' c0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- e' V2 N8 w3 u4 ^& z7 A* D紅蘿蔔         300公克tvb now,tvbnow,bttvb' a  R; {. D, q  N5 F
洋蔥         100公克
2 p9 V0 M- z; f! p2 l9 x! Z7 x" z公仔箱論壇蕃茄         100公克
8 I8 Z6 D+ u, \6 m8 Y8 L/ [( @公仔箱論壇白飯         100公克
! g# S8 n$ K& i  Q6 x* ]$ C5 f蒜末         6公克5.39.217.77:88987 G1 H$ k: v9 V* U
牛奶         150㏄
* R! R9 _3 t0 J- C9 U鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R; n  ~5 O; f+ H+ J8 ?2 _  \
水         600㏄公仔箱論壇0 l; R$ Y* p% @- l
橄欖油         2大匙8 s6 u4 f. j( T; t& N/ Q( X" G- x

( ~+ R( F- N8 ?【調 味 料】4 }( o: }5 r; H. Q/ `! q5 C. p9 g( U
雞高湯塊         1小塊5.39.217.77:8898. ]- H: U  I) b5 }8 y
味好美匈牙利紅椒粉         3公克公仔箱論壇  l& Q7 G% J+ i+ J( ~/ X4 R
鹽         適量
" O# d4 k. x. ?- [" s/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M2 y; I  z. B; V/ o
【做　 法】
3 u9 H7 H1 W9 v1 @: Z$ rtvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |7 N$ a( T0 R7 D" T$ G0 `; V
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。5.39.217.77:8898) O, u! j# q; ]. [8 [0 ]
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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4 j  y/ J/ L% F6 B
蒜苗馬鈴薯冷湯        
! |8 W$ h+ f9 j6 b, M. _. }5.39.217.77:8898【材　 料】( c, Y6 }- u8 Q5 S
青蒜白         30公克  {2 k9 U' q6 ~1 Y1 t
馬鈴薯         80公克0 J* d: ?2 I- n& U1 _# o
培根         30公克5.39.217.77:8898" H$ h- B6 [3 S5 D' Y" T
奶油         30公克
. x1 s8 [$ h; C( Y5 P公仔箱論壇土司         1/2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E& e) z( \. G5 {5 z8 ~; Q
鮮奶油         50公克
2 [  M' j' d3 |0 \7 s6 J8 m高湯         350㏄
- D" N8 F: H3 C6 L公仔箱論壇香芹葉         少許
0 i! k& n3 B, n0 y- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X* _/ L. I- I4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇! X7 u( |5 [# V
鹽         少許5.39.217.77:88984 r5 N0 N! \5 j* X
胡椒粉         少許5.39.217.77:8898% s- \$ |# F% [  }5 P$ \; t
荳蔻粉         適量
1 p& X% b; {( s; B/ S公仔箱論壇+ }. V! W* F6 y; f9 h0 f
【做　 法】
% B4 w# K# Q& e' V: _9 C% ytvb now,tvbnow,bttvb1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。& ?3 h. `: H/ n2 i5 j: v
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
9 F  u* P* ~6 k7 @, `/ O3 b5.39.217.77:88983.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。* |# p4 b( @' f9 u, c
4.土司切小丁狀備用。
+ Y$ }# b& O. K+ d8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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% x- W4 ~4 p$ j' ^5.39.217.77:8898南瓜豆漿濃湯        
9 g7 E) K9 F2 K3 r" etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% F2 ]* g7 u% X, E8 s# F/ j+ n9 Y- ^
原味豆漿         120㏄
5 D5 |: J1 }+ O( p$ t* p公仔箱論壇南瓜         200公克5.39.217.77:88984 u4 T' y$ s( I6 e7 m6 g$ }  e
蝦仁         50公克
! D1 p9 B2 K0 g! a3 V+ \青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {) B  M" v. T7 ?
胡蘿蔔         30公克* s8 L' n+ T( E# z, j- [( B
蒜末         5公克
; s# S4 P0 H9 K- ?. L; a洋蔥末         15公克
1 \* B; |6 q  z+ rtvb now,tvbnow,bttvb高湯         500㏄
5 e' L4 N, w% G0 S# Y+ ]橄欖油         1大匙公仔箱論壇$ D' X& Y4 @3 ?# P
5.39.217.77:88985 W1 M: h$ r; X- p: l% L
【調 味 料】5.39.217.77:8898! H$ k7 P. S9 ^0 P: F8 Z8 C" S
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; h- a0 Z: e6 u5 Q! H6 ~
胡椒粉         少許
* W4 I* v1 e. R! H; u7 Z' I( g
8 T) j; s6 J0 ~# m! c  N, C$ I" _【做　 法】
  a! y, j& |$ R1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
% o1 O" J* O  e1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。公仔箱論壇4 [5 `. @  K6 l7 y* q. ?
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
2 `/ N5 n: \  z) y5 y! R4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。公仔箱論壇% j* n6 d8 {8 \7 S9 E* k
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

BeiDouChef

6 {2 h1 @* k/ w6 S洋蔥湯         公仔箱論壇. ~1 ~( d2 \+ h" Q# C2 t
【材　 料】# u( |; g  L, }7 q# s, w( T
洋蔥         2個6 O1 |- l/ V3 P
蒜仁         1個
$ ~: C' ]# Z: d0 ]( `& A4 W& \( D奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, D' v# n' z; q( x
白湯         800㏄
! j4 D0 _5 A% B% D公仔箱論壇法國麵包         1片5.39.217.77:8898% d- g, ?6 o6 k- a& i; D

' V0 n' H* n; Y5 o【調 味 料】公仔箱論壇' k9 a8 [- e' L" p; _  f
紅酒         50㏄
! a% R) `( Y  L! F, b, J5.39.217.77:8898帕瑪桑起士粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U4 K0 k) {) e) ~# f3 Y4 r. M3 T; i
麵糊         1茶匙
# @. s9 K" A9 y8 `* _tvb now,tvbnow,bttvb
9 {) ?! h) ]6 ]; l9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' v# S* [  n! Q) @- x
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
: o5 `7 d9 t- o7 o- |/ j" D4 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。tvb now,tvbnow,bttvb9 q% h0 j9 i, N
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。3 n) U$ i8 n5 Z
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
6 Q6 N$ W5 @( I" {/ \1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5 V7 s6 f6 F4 ^& W4 F
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

! o, b& i3 K9 J/ V' A雞肉鮮奶湯         5.39.217.77:8898  ?; Y2 }3 r4 e% D# K9 Q
【材　 料】
6 s# ]' \6 J) e8 _# _7 [雞肉         100公克
& ^8 q5 R; x, H! `5 Z洋菇         50公克
( T) A( z: E8 {% Z9 i5.39.217.77:8898雞蛋         2個tvb now,tvbnow,bttvb. o  X& Y1 T/ w/ f, P0 k
細蔥         1根公仔箱論壇6 n1 P- p( U% u( l, U
歐芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e; u1 F$ S" Z  Q( \% ]$ E
奶油         50公克
; F" A' @! J  O. z# T- ]) k% r5 V公仔箱論壇麵粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g% @4 I) m6 V
白湯         500㏄
* H! o4 V4 l5 e公仔箱論壇鮮奶油         100㏄
$ L( x0 q3 r& Q$ y; H8 K公仔箱論壇
& d7 |5 i% o" I/ ^; j& A公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:8898" x: l5 r. J% K) e5 [) ?
鹽         1茶匙, G1 L* q+ e4 p: S
5.39.217.77:8898( |9 y, f. f4 d! _
【做　 法】5.39.217.77:8898. e, @4 h$ Y( `3 D* ?
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。5 @0 Z1 M. k4 w: o7 V2 a
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。5.39.217.77:88985 x2 K% [$ f& f) C7 E$ `/ B
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
3 O3 R; |9 J( H% d: _  c公仔箱論壇4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。5.39.217.77:8898# m9 }- v' }  K% l
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。1 J6 v8 d: R. n1 K6 L( m4 ?" z
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G3 K! W' }+ {2 t# s) h
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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6 y5 J  ~9 D: Y6 Y4 x+ z: S
綠花椰乳酪湯           W4 D5 v+ r3 N; d! F
【材　 料】& R# t* I" K5 f% P
綠花椰菜         200公克公仔箱論壇& f# P/ Q* F! H) S7 w
洋蔥         80公克
3 u. B: Q; B9 W2 K0 D馬鈴薯         100公克0 o; i( L9 G* O
紅蘿蔔         50公克+ i' p) u) o8 f7 v5 G2 v
熟雞肉         80公克3 b3 @, J8 G5 m  F+ Z3 @, c
切達起司         180公克
% L; z4 n# b' m* v0 k% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
: x6 S! K; L* \$ U/ N/ A* _* Stvb now,tvbnow,bttvb白湯         1000㏄
' U5 P3 w6 G. S( I# }2 _0 y. xtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }2 Q' q5 a0 r$ \% r; A

* x/ a, Z, U3 `3 V- m4 @: y1 o公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* I* @; O! R, b( X$ j
鹽         1茶匙公仔箱論壇; }9 v" d6 i; M3 F. U0 f* s
tvb now,tvbnow,bttvb9 t* s' Y; X* j8 V
【做　 法】
' t/ [7 [3 r9 D6 j4 y# b/ ^1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
2 G, U7 ?  w0 H8 c- ^& J& C* f2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
3 R2 u2 b7 X+ L: u. i" u3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
5 W2 U. @0 S- ^% X0 [/ V  ]1 a4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
: h8 P% q' [0 b3 W, ~* C# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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公仔箱論壇! T: ]" M( t9 y! W" i  ~! Y; P
香蒜蛤蜊湯         tvb now,tvbnow,bttvb' U8 ]9 r2 l! B) i" p
【材　 料】
. i* ?6 I4 f/ e) Q, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         600g
6 `$ F4 Z8 H* K, \$ y5.39.217.77:8898培根         200g
2 x: D1 }. o/ t1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜         100g公仔箱論壇6 c/ ~+ ^2 ]* N
洋蔥         100g
& D; L" j* ~2 \" Q0 N奶油         120g公仔箱論壇! A& t; x' a( V
奶油糊：7 f( T- Y$ |+ w% d" ]
鮮奶油         400cc
- H( ~5 s/ d* V) i2 d& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         少許
3 ?3 z. G0 Y# n( E/ D) Y6 Htvb now,tvbnow,bttvb
$ z# M! g) t! C. L# \( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898) M7 H$ r# E+ i- ^: v5 ^
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
) t! m8 D4 V, y, l7 g公仔箱論壇2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。5.39.217.77:8898& D% s/ ^1 F+ {6 ^$ `1 \
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
8 L- R% }% n, g* N  f; F0 R; P公仔箱論壇4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。# p% D6 P# B, V  `8 p" |$ J3 }
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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! R7 }) O- D' l; `0 N洋蔥湯
  ?. D1 B+ g& a/ _9 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 a9 N8 |4 q" j) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆5.39.217.77:88989 l4 i9 n) r8 o7 D* D7 s
法國麵包         3小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \2 e+ u5 \( [. F, G6 Z' B% o
奶油         1大匙
3 y. k8 @5 G$ W3 g, u! Utvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         500cc
+ t, Q/ b* S$ w  V* e& _" z切達起司片         2小片
% z0 t0 \. l3 \( G+ l. L% Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j) s& a; J" V: k6 F9 d
【做　 法】# j; s" V( t- g" E  H
1.洋蔥切細絲備用。
- T, m- Q8 T. `7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
* _2 y, n, T" V6 l4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
- t9 O, Z7 V& [tvb now,tvbnow,bttvb4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
# g, z- G8 h! ?& I* t" J( R9 ^, B5.39.217.77:88985.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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$ V) A, Q6 @. C# y+ F義式蔬菜燉牛肉湯         % ^- X9 p+ P  F
【材　 料】1 U. E, ]0 F$ N
無骨牛小排         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q# l+ M% ^) z2 `: W: S7 [. L, M
高麗菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n* Y5 R3 E6 p2 `, z4 P
西洋芹         100公克& @+ i) o9 y4 d( @+ S
紅腰子豆         120公克
: L% c+ D" C+ W3 `( }! {& F牛高湯         3500cc0 p2 Z, t1 Q7 C4 V
字母麵         50公克
7 M  H6 q: a" o3 a6 X5.39.217.77:8898
: w1 G1 N! d3 C6 E  o% ]' e$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' h  b4 c& k6 u# x0 a公仔箱論壇月桂葉         2片
. M( S9 S7 ~2 q8 e& e蕃茄糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O/ W7 w9 e$ X4 @1 U  m
糖         1小匙
5 J/ Z$ L+ }  I- P6 D0 ~鹽         1小匙
7 e# F3 I1 c6 a$ G  t: C
6 s& }  q/ U( n' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 {9 a, ^$ Q* j3 c1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
( c: K% h3 {1 g公仔箱論壇2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
+ ^- I! x2 z3 ^" M: i3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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) O( m5 \& b# E* T% s# f6 ^翡翠銀魚南瓜羹        
5 t: d( Z: [; [2 Q. k4 O3 X' p' L9 _: `【材　 料】: t7 @( O! @3 ?8 N7 h1 ]$ N! e
銀魚         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. y% X0 x5 k7 B/ ~
南瓜         1/2顆
0 x" A- s, a9 _/ stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆公仔箱論壇2 T7 r( E/ Y1 |( H0 B5 A9 @
翡翠         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `6 h! X, t/ a2 i
奶油         1小匙
6 v; O" o+ C  \! Y) v熱開水         2杯: I7 @8 C1 w5 Y
冷開水         2杯tvb now,tvbnow,bttvb$ w" q" @0 Y# c* ]! A7 i/ C/ |' _; h  [
tvb now,tvbnow,bttvb# Y5 z9 o. E4 }" W/ S
【調 味 料】
# k$ m+ M; b& m3 T3 l6 g! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
2 z. c4 H5 B1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N: g- Z; o, a/ S- N% ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S  F* U, W2 G0 Q% j2 K
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
+ R* v: _) I* B* l6 ^$ ~/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
+ [: y( F/ _, [7 ^公仔箱論壇3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
) h. j* X7 k1 G% {【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb5 i$ T5 \7 j$ L5 L
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。