BeiDouChef

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北海道蟹肉濃湯        
, M& ~, H$ j: v( c" @& z# i【材　 料】公仔箱論壇$ Y* z3 f$ U+ W: W8 S' g' J7 g! [
蟹腿肉         20公克
3 {* z! [9 P' h' K0 C( M6 l6 w' \洋蔥丁         1大匙
. f# H, l6 c0 o5 Stvb now,tvbnow,bttvb西芹丁         1/2大匙
/ P7 n- p" z$ Z& Q6 T8 f紅蘿蔔丁         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; q* f  Y' j' s0 A
馬鈴薯丁         1/4小匙公仔箱論壇) d( w% f1 D1 u
奶油         1大匙
4 j2 Y, x2 W  x8 u7 p/ w5 k/ |tvb now,tvbnow,bttvb& I+ t* L+ H! f
【調 味 料】
: Z* [) g# @, g' T8 m$ K- m公仔箱論壇北海道起司塊         2大匙
/ a* |) Q- |$ n. t) a3 q公仔箱論壇麵粉         1大匙5.39.217.77:8898) q) }6 }; @) a$ M% z9 j
動物性鮮奶油         50㏄
6 U7 h4 V0 ^9 ytvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         300㏄
+ E# h( t/ H- ?0 R) O  h# x! M3 j' ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P4 y: H9 Y' l' F1 Q
【做　 法】! q6 ]+ m3 K' w9 j
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |9 B) Y  a% U2 g5 w
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
5 P+ [! J# W& C2 O7 A+ I公仔箱論壇3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
3 b  I% ^! i& e5.39.217.77:88984.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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公仔箱論壇( @: z7 |1 k! k3 f# }( Q# o$ o" n! s
南瓜濃湯9 b1 @7 o2 m7 \. ?' E; O7 j
【材　 料】
+ v: k/ i4 D3 M3 K9 q南瓜         300公克
4 s2 ^4 {3 C4 `; v- }7 v: ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔塊         50公克, _$ \& b: @% h. B$ N* n
西芹塊         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z4 H- T& W( |. L5 Z. N4 B7 L3 m4 k
洋蔥塊         20公克
! m3 C6 `, F& B$ d% O2 Dtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
: c& j2 X( t' I7 z) d5.39.217.77:8898, z6 W- b. k- `
【調 味 料】6 M9 P6 x; s& V* T+ Q' i
雞粉         1/4小匙
, _; _9 [% Q# g% C5 p( v8 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         500㏄
, t, K1 X! Z( k( n; i$ Z: U動物性鮮奶油         50㏄
, C: Q( r* Y% g) |" j. y. ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ M+ M+ s" I& ~" U
【做　 法】
: r! @+ `' G8 `1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
. \$ ]: c: I% n5.39.217.77:88982.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。" D' l- C* g- a$ A' c
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
  {/ J* [* i% z/ u! s4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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- F- K1 B1 R' `' y" i4 }9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿玉米濃湯
" p6 d4 U7 s* `. S( Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 d" z/ r$ a( `/ o5.39.217.77:8898火腿         15公克5 e+ [' s  M% ^, j& W
玉米醬         2大匙5.39.217.77:88988 o; C: k, r; q: k: S
玉米粒         1大匙
2 y" K1 \1 S; g# |  ~4 t# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; z$ S0 k; N7 ]- L" H9 h- O
麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |$ F1 L* ~$ v( F

# t" g) u0 i9 W& w; i4 ^5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @/ w1 ?) M3 {! p- D, V8 O
雞粉         1/4小匙  |+ f) m' E% p" N: ]
動物性鮮奶油         50㏄
9 S7 z* J, Q# z( {tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         300㏄
+ {/ D- L4 d9 q# p5 V, u, B5.39.217.77:8898
; z/ X: n+ g$ n- b1 ]! `9 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, _/ b' I. i6 e( }1.火腿切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb: i5 W9 r$ _  b$ U# Y
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
2 ~$ ?4 L& m; D! ~# [3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I; Y! ]3 x# j; |  F" a7 t6 C. [8 m
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。5.39.217.77:8898! A4 W+ p2 C. c1 D/ W
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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公仔箱論壇9 K- g' [" W! e( }2 M" a& z4 X
南瓜濃湯       
; T- O* @* G% o9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇3 B* V, l) v4 i! @1 m* [9 e; z
南瓜         300公克公仔箱論壇0 L6 F! r/ W! v7 ^% T
炒過的松子         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* g3 G" n/ O6 ?! j
蒜末         10公克
) h/ c1 `% J3 i1 H9 E1 I蔬菜高湯         400㏄
4 a- s5 c$ b/ h1 D: ^9 T; g; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         250㏄
) p. i7 j" |$ r5 r+ [0 n奶油         30公克
8 o& c2 |3 Q% J6 I公仔箱論壇沙拉油         1大匙
2 ?5 k) p7 \, T: O* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^' W% R$ F5 @
【調 味 料】
1 _! ~$ z4 I1 X+ y# `* Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
8 F0 E- B2 x. u6 {' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
- E& O+ {* I; e0 f1 \5.39.217.77:8898巴西利末         少許
- S( M+ g, _2 p; L* e5 ^
* q0 n$ [2 B9 ]# }* ]1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ J( `2 {3 X* H5 e0 V! U7 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。" h; x6 R  s7 y$ f
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
7 r6 _# b. Q9 R3 B$ w3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d; G) j7 i# X' x/ y- s
奶油蘑菇湯        
% n& h! L2 j' L$ o, K公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:88983 e$ r1 d9 E8 t3 O
白蘑菇         800g0 j' `6 z- k- `
香菇         400g
9 k+ ^/ ]* S# |& n* ~3 q洋蔥碎         200g
' f9 a) l8 w! K' S  |橄欖油         適量公仔箱論壇' k& x5 l; F" O
鮮奶         600㏄- {$ e. ~0 }3 [1 S
鮮奶油         200㏄1 R' m' W+ W) ~; c5 d. H, h
水         1000㏄
: k2 \6 W: i- O9 ]義大利綜合香料         20g) f# v# G7 P- o1 O
鹽         少許
( J9 W7 K) `; P0 M5.39.217.77:8898胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R" X) n9 I& g# d

/ ~5 _& k3 B- r* J' ^, Z+ j1 x$ Y【做　 法】
  F2 T2 a9 F5 z" W# @1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。8 Z  ]2 p$ q1 O4 z( b9 \
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。公仔箱論壇0 e1 L6 p: o* v4 M
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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  E1 a+ K' l5 u' N: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔濃湯        
$ |) Z' b; f; [1 R5 G$ Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 A3 d8 x; `4 R: L# f  [  i  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         300公克
7 X/ \2 T1 r5 f; p. J' {$ Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克
' Z  A0 q! L& a$ q公仔箱論壇蕃茄         100公克
( q+ N5 E- M, @) ]+ ?2 a& P2 H4 I" g白飯         100公克5.39.217.77:88988 v  T7 v( K0 w  A; D5 P7 ]
蒜末         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F8 s6 |8 q5 R1 d' I
牛奶         150㏄+ o' [; p! f1 g/ b( O8 d; m& y
鮮奶油         50㏄
2 P1 P, ^+ }' n( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         600㏄
* m+ b6 ?! ]# h& @- }橄欖油         2大匙% c% j- B; C9 m& q, C. v, q

2 o# R1 z+ a5 C( B* A! t5.39.217.77:8898【調 味 料】4 P  f  S) I9 D7 U, K
雞高湯塊         1小塊tvb now,tvbnow,bttvb& b7 E: O  t, {5 u  h& J2 E
味好美匈牙利紅椒粉         3公克
. m* m- y" B6 S# l3 ?鹽         適量
. x. {, m0 {0 F+ x' v: d& q: h
) ]+ }( Z: A+ n$ S5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:88980 q! D1 w1 t9 L# }
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。公仔箱論壇) l% L3 w5 K+ o
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
( [1 |- F9 \$ Q+ X6 D3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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5.39.217.77:8898" J- X, O, \6 P: m$ d6 S5 P
蒜苗馬鈴薯冷湯        
5 E6 ^: ?( |8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】  F0 W, v, g5 J
青蒜白         30公克
% n1 {& f: s3 E# I: H公仔箱論壇馬鈴薯         80公克
: p: J7 Q3 ~+ g' K; J培根         30公克, Y; p  m; v( g* _
奶油         30公克5.39.217.77:8898. P+ a2 t: a, s
土司         1/2片% e9 v. B) n6 F( U2 d7 n; C) B
鮮奶油         50公克
/ A! h, M7 l! A8 V* J2 E/ [高湯         350㏄
. k& i1 x4 }' K4 R$ Stvb now,tvbnow,bttvb香芹葉         少許
7 U9 p% E# k- T7 z$ m公仔箱論壇3 W8 \5 Q# {' J2 m5 m8 t# y  q
【調 味 料】
0 R1 u3 N" C9 F  T5 j* F0 C: d% utvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k/ q5 O0 Q2 }) y
胡椒粉         少許公仔箱論壇! @8 M! l* U( ]0 [0 l8 N9 }: ]/ _' p
荳蔻粉         適量
4 J5 d+ m* T8 w; a) _公仔箱論壇
( ]$ i( ^9 h! `& m7 `【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U7 m+ ~, V6 {5 R% O! `
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。8 t) u: s) d  L6 i+ B" `9 K
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。公仔箱論壇0 a6 d/ l" {; L  Y( u6 O+ x
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb: V2 l! }3 [; L# Q* K5 R
4.土司切小丁狀備用。; ~# @: E+ K# H
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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: l5 v% M5 _  b5 m) ]; C3 i7 x5.39.217.77:8898南瓜豆漿濃湯         - ]% s7 ]4 F$ Z" g4 N; P5 x2 K
【材　 料】公仔箱論壇0 B- Z, S+ [' a
原味豆漿         120㏄
+ E) }7 j  o2 L. E# ~6 d# c5.39.217.77:8898南瓜         200公克
% V& S2 g1 r7 Z/ e) z! ]蝦仁         50公克
- V$ o1 I  Z: p# g! j4 f青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T( X* s8 q4 B3 C  B* A
胡蘿蔔         30公克
. o# j1 P- V% f- Y8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
6 R" x- [7 p' `& u5.39.217.77:8898洋蔥末         15公克
4 ^* h+ y' N4 `8 x公仔箱論壇高湯         500㏄
4 a& e; {3 {: Z/ _公仔箱論壇橄欖油         1大匙
+ Z1 D: Q! y/ z  P0 j& Q; P公仔箱論壇5.39.217.77:88986 {. j3 B; W3 t& n1 [4 B( L$ W$ U# F
【調 味 料】公仔箱論壇$ i" B! W7 _3 S
鹽         1/4小匙
" }' X# P8 h. v5 i% A9 K# n! l公仔箱論壇胡椒粉         少許$ z2 t8 {0 o4 S' ^  U4 M8 l

- k* d/ p3 b4 P; r' m# e6 W公仔箱論壇【做　 法】
& i: ]8 T6 b  r9 l9 t( o公仔箱論壇1.南瓜去籽、去皮，切片備用。, d; J* n% L6 s: U) K
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。; V2 Q$ T8 C# x
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 i+ p0 Y' m3 E7 b
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
, w9 J: q& m. q, _+ u公仔箱論壇5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 |% w) H1 N1 r
洋蔥湯        
% @: E8 ^4 w; z1 Q5 O5 xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v! z+ d' l. l$ ^# \
洋蔥         2個tvb now,tvbnow,bttvb% p, d$ o; q2 P
蒜仁         1個
6 A4 ]7 `( V+ x6 Y/ }奶油         50公克5 }3 }& y7 a! c$ @* @- P- W
白湯         800㏄3 E5 }* x% v7 c0 l) `' o. S5 I
法國麵包         1片
; J" l# g- j  ^" _: E# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x; q; w9 @* m$ J4 b& s
【調 味 料】
/ U# v* u! T6 h' f) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         50㏄公仔箱論壇, O2 G0 P! D; A
帕瑪桑起士粉         20公克5.39.217.77:8898" `& C& Y% B# s6 A8 h; Q- ~
麵糊         1茶匙
  c. b' M+ e. D6 \公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ ?0 F) @/ M" J$ R8 u- X9 v
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! Z3 x, {% ]+ {( K
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
/ I9 Z# c. G# q. i% A+ S' Q+ [: i/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
5 a0 T" O) h7 ~/ i# o1 N( T) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。公仔箱論壇" O/ @4 N! ^* I' Z7 b- n
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。公仔箱論壇' I5 Z8 u5 K* q+ X
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J+ ?9 t/ C% w, R
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公仔箱論壇0 J( K. p. v# p) ]: a- l
雞肉鮮奶湯         " o/ \/ J3 i( t4 a) B1 S8 y4 I
【材　 料】
) |4 i, Q+ a9 G. a) M' A- ^" N0 {公仔箱論壇雞肉         100公克
# M0 Z& l- `" q+ N洋菇         50公克
8 l1 q- G# j1 I6 b: ?- Z0 q雞蛋         2個
# F( Y& E2 f6 H/ ^5.39.217.77:8898細蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X7 }. u# A. K5 V: V+ M
歐芹         1根
( H2 Q, X9 \  k奶油         50公克7 q" Z% i' m/ b+ N* }
麵粉         1茶匙
, o' ^) l; u/ V5 L, y# H+ w/ T5.39.217.77:8898白湯         500㏄公仔箱論壇9 B) r; y+ |/ [) ?5 P0 L2 S+ ]
鮮奶油         100㏄
4 W& c6 W# K! D7 M
; t8 H7 |8 @" ?& G6 Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ {% s( ]+ u5 y/ k; r. d, B鹽         1茶匙
. ?: r+ y) d- s# g( S
- y5 k; a5 [) t; w/ K公仔箱論壇【做　 法】! M; _7 b3 o2 H
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
' `' j5 f6 c8 O2 A6 vtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。公仔箱論壇3 j4 N' V8 q5 U. R/ P7 r
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。公仔箱論壇5 u, X8 O6 n% X: g: t! k
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
8 I% \* s. m% m' D+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
% k/ t# U% f* d! u0 @/ w" a7 ttvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
; M2 K1 J5 Z3 m0 m8 |3 ?2 v白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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3 b6 v* }/ Z: c3 R2 W2 ~5.39.217.77:8898綠花椰乳酪湯         公仔箱論壇0 O% R* B7 I. Q( W8 f+ t' Q! p& q2 M* l
【材　 料】
( Z3 Z% W( r- _2 e6 n! Htvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         200公克
6 M1 K: M$ `/ d8 ^. g洋蔥         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b! @5 F! b' b+ ^
馬鈴薯         100公克
# i& \/ T9 u3 I5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克
9 ^1 O9 y) o$ w# O5.39.217.77:8898熟雞肉         80公克
! W' ^; O8 g0 q( N( P7 |tvb now,tvbnow,bttvb切達起司         180公克公仔箱論壇( w# S0 B0 Z5 F; ~% w/ q& ^
奶油         50公克
% i0 G! I7 e4 C! _( d% ~' C2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         1000㏄5 C6 u9 z8 _9 i* b
鮮奶         100㏄
  w4 X  F( x& u6 P
6 H, ]5 W/ V" y4 x6 Z9 U公仔箱論壇【調 味 料】
$ l- a  v+ Y; ?5 ]鹽         1茶匙
( l* b3 I% U" \& z( _公仔箱論壇
& A  H6 T8 e- a9 i【做　 法】
; H- v! m, u# a) R5 }5.39.217.77:88981.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。3 S: o" ?2 h/ w
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。1 p9 f* a1 y( T! ]  J& ]% I
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ j: b8 W$ z/ S  B, P4 i% c+ j
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
( Y! C& @" [/ D0 d/ N. _tvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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4 |$ e3 |# X  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜蛤蜊湯         5.39.217.77:88981 k1 S9 ~$ m- Y+ R
【材　 料】
8 U+ s8 c6 P% Y0 l. Q7 [蛤蜊         600gtvb now,tvbnow,bttvb* ^7 G# W7 G3 b3 R1 j
培根         200g
- Q! h  Q2 X8 P0 L3 @3 Y7 q5.39.217.77:8898青蒜         100gtvb now,tvbnow,bttvb- V, t5 b3 u$ Y6 G- ]0 f
洋蔥         100g
$ T% W4 H0 E! Ftvb now,tvbnow,bttvb奶油         120g
+ y, }: }/ a, c6 R  y- f8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油糊：! ^6 j7 d  n! X1 x3 _6 s  f
鮮奶油         400cc5.39.217.77:88986 c! @+ k$ D& y8 s3 I
巴西里末         少許
& @. Q% u4 H% ~- Y) c  @7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z# a/ V2 |" ~! K/ c) L1 Z
【做　 法】
8 }% v5 \( o8 |+ H- K, Ntvb now,tvbnow,bttvb1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。- i7 i! r  H+ ?: b
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
. d2 v% g& O( S3 _tvb now,tvbnow,bttvb3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。: l- T" \) v5 x
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb  a# g$ n2 G3 w3 T6 ?7 H! N
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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* Y3 Y$ ^2 E- L1 X' r; P洋蔥湯5.39.217.77:8898! q" ~9 V: ~, F2 C# W! K
【材　 料】公仔箱論壇, ?7 z* S' a. C
洋蔥         1顆' f2 Q! g# {2 |" Q% \
法國麵包         3小片
$ Q( q1 ?$ k( {奶油         1大匙
! \9 J! p. W5 w9 K牛高湯         500cc  h# l8 [  W/ j3 u
切達起司片         2小片- F$ [6 k  n* P& M

% C( V) w3 _  ~0 r' W+ s4 U5.39.217.77:8898【做　 法】
+ N; [6 z9 G6 _& h) N0 {1.洋蔥切細絲備用。
) e5 _5 ~( ?" e' r$ k' K) J9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
9 N( E$ v7 ?' a/ Z( h7 ]3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
- B8 K2 v0 P% t' B- s公仔箱論壇4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
  j0 x7 I5 d" B% M, S- _5.39.217.77:88985.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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7 g; \, P. R0 D, N
義式蔬菜燉牛肉湯        
5 y  c, P$ ^/ M( i6 r公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W/ F1 P6 F6 {+ m0 q/ |6 j4 o( `
無骨牛小排         300公克
+ f$ `7 x: q: M+ m# G$ Y公仔箱論壇高麗菜         150公克
$ r- d* ^* q. z1 p: @公仔箱論壇西洋芹         100公克5.39.217.77:8898: ^- h4 T8 O9 }5 C1 }& {
紅腰子豆         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]1 A0 d. ^; o' q( M/ I0 @
牛高湯         3500cc6 {% I- O9 C# T5 S
字母麵         50公克
% D5 {! X2 p8 t( ~5.39.217.77:8898  o/ b$ |& n0 c6 m' X
【調 味 料】
% p6 e7 ~0 M$ n2 s月桂葉         2片公仔箱論壇# q) {# P9 k" L; p7 s5 N8 l
蕃茄糊         2大匙
8 d& Q0 q- ]) W; s公仔箱論壇糖         1小匙5.39.217.77:88982 j+ i! X2 a3 X8 d
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( X1 g8 Z* H. ]# `$ V

2 ]) A1 s% C, b+ ^【做　 法】- z7 @' L* b$ x; k# \' s7 m
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
3 G  {3 a+ [: [! x8 n5.39.217.77:88982.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
5 I, g' w& R# s" L. Z* z; }" @! d2 Btvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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$ t. f8 a# `! c' b& s" h+ N公仔箱論壇翡翠銀魚南瓜羹        
* q) j7 v  Q4 J$ ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: u/ T$ k: _4 p  k( j5 `# q0 H9 m公仔箱論壇銀魚         1大匙5.39.217.77:88981 E4 S9 b! v: L
南瓜         1/2顆
) h' s. J8 F; m8 s- N# @. U洋蔥         1/4顆- A8 u6 F! G; A# V
翡翠         1大匙
3 ^  a% @$ }( Y- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1小匙
1 l: g& ]: |( _# u2 f' C! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水         2杯
: f5 J9 q9 U* H' c7 a冷開水         2杯
' p# x: W) ]; l  G, W- y2 e3 M- u0 {
* r$ ?& `1 `* g- M$ h公仔箱論壇【調 味 料】) p9 d4 b' c$ D/ r$ X; f2 ?  P
鹽         1小匙( F# r- Z# F# _6 x+ b1 b
5.39.217.77:8898* C3 W- g) q4 J7 Q% k+ k8 p) P# e
【做　 法】
% r; W- Z& ~: f+ o$ p1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
5 g; C1 K" X* G4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。" h) L$ C2 G/ o
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。, ]1 |$ m2 x3 M0 Z
【備　註】
5 {9 x* Y  X+ g# _& utvb now,tvbnow,bttvb材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。