BeiDouChef

. S0 m) i* C2 ]8 ]2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道蟹肉濃湯         公仔箱論壇, s$ k- z8 O6 x4 Y# J. o$ R
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 r" l& n' U$ F1 J# \" R9 m
蟹腿肉         20公克
( F1 s, T4 c4 T; X5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1大匙0 G: t: ]( }/ P9 v* l  u! e) {
西芹丁         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u( k8 L1 A& o2 ?* h: B- ^6 V
紅蘿蔔丁         1/4小匙
, I9 o+ j0 ?9 M' N. S# Y公仔箱論壇馬鈴薯丁         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y7 e5 v! P& `, n" G
奶油         1大匙5.39.217.77:8898# m% m- ~9 I" _6 O" a, M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |- W& W) s. o$ n" a
【調 味 料】
4 |7 D) V* |0 _: u公仔箱論壇北海道起司塊         2大匙% }- f* W7 h8 |
麵粉         1大匙公仔箱論壇( ?% X7 j% ?8 m( s. A
動物性鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T: m7 ~) C9 K6 U" d5 f% Q/ I6 W
雞高湯         300㏄
% i) y6 o+ L6 T" k4 x) N% dtvb now,tvbnow,bttvb. M; L# A+ b: t4 F) C) t: r
【做　 法】
2 e8 r* P  q: u, v2 \) P1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
9 `' ?, s3 S2 L1 T1 V( g/ mtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
" t+ n' ~9 B$ m- Y1 Y3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。公仔箱論壇. n6 P: w4 q' L5 ?
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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: p; x7 H, Q; R9 F
南瓜濃湯
' B8 {5 m/ G; [) g; I: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 j+ {! o  K- b, z# ]南瓜         300公克
5 M2 h- T9 ]! N4 G& D7 _( k, q. S5.39.217.77:8898紅蘿蔔塊         50公克$ Z& b" Y. a1 ]* w5 n+ e
西芹塊         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B3 @$ C) u* o$ @1 o: K
洋蔥塊         20公克5.39.217.77:8898; M6 g4 G. r/ D
奶油         1大匙
% l" N* Y5 R1 {- b0 Q公仔箱論壇5.39.217.77:88981 {6 c/ C6 e8 }& l9 }% i
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _) H5 _. n2 P, l. j* v
雞粉         1/4小匙7 E6 ?% q2 l( E: c. Q/ i
雞高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 n0 _% N. t: c! {! f( Z  e
動物性鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F8 ]# `% }" m# y2 o- E) ?

1 [& M; t& v% B0 N3 ?5.39.217.77:8898【做　 法】
5 }& I! [4 |5 X" F1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
7 V4 v1 D" |  Y2 W, M; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。公仔箱論壇' s- i, m% H% y
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。$ e% J8 }& }2 R# f% A
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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  i8 F, ^  {. g1 Z9 q: f1 m
火腿玉米濃湯
$ ~+ y1 y7 y) |" A7 g) q" Z, _5.39.217.77:8898【材　 料】* i3 p) @% o  W) O/ E- K
火腿         15公克5.39.217.77:88980 i' {7 [. l, @! I" C' J; F/ w  Y
玉米醬         2大匙
- r( ?5 K; p/ ptvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         1大匙公仔箱論壇7 b9 z! r" u8 T' X1 t% E3 A2 U
奶油         1大匙
( e, N8 U) B2 Q! i5.39.217.77:8898麵粉         1大匙  E) o' o" I8 o/ Z3 v

2 b( \) m1 R$ d公仔箱論壇【調 味 料】
1 U6 @0 ^+ |% l% p公仔箱論壇雞粉         1/4小匙
5 l5 Q7 c; Y- utvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇/ y8 N# K# ?8 O7 m; R
雞高湯         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb, d8 D3 T6 {. B" X5 b+ y

' f* @( O; P  V. x( Y3 Z+ p& R0 g5.39.217.77:8898【做　 法】
* T8 \# ]# M' a  {6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火腿切丁備用。
1 f: f/ i7 `0 p  ]: D3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。, w* {2 u) H( w
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
: u0 C- g. Z4 b" l, u$ q( Y4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \/ ^0 K! D- A
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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6 w4 f7 B# @' s# k% \
南瓜濃湯       
. g3 n- }5 o6 Z. y【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T- G& q/ ?/ S$ s
南瓜         300公克
$ s  }7 b1 R7 T& f- i5.39.217.77:8898炒過的松子         20公克5 T1 b' W3 l& a$ e
蒜末         10公克
/ I. D% N! b! U4 F, c2 Btvb now,tvbnow,bttvb蔬菜高湯         400㏄
$ ?/ T1 l3 b  E9 f牛奶         250㏄5.39.217.77:88987 ]6 W- M! c: R. X) D. Q0 `5 W2 ?
奶油         30公克
4 d, @6 i6 n, p4 ]5.39.217.77:8898沙拉油         1大匙
3 R2 z- a# X/ u3 |/ y- v# F5 [1 U9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ [: C0 O: m9 B( ~公仔箱論壇【調 味 料】
9 {8 v' m# d1 |2 `$ d/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許; e* S  ]1 G' w- a6 h
黑胡椒粉         少許
' t" A7 Q0 z; g巴西利末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `% E5 `0 \, c7 d3 _( M

# _1 @. r+ D4 b& {, w: m4 C0 p3 S5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' ~* a5 _# [# S1 V+ t
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。公仔箱論壇( ~+ D' D6 S, |8 w6 B' v
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。5.39.217.77:88987 Y1 N& s* T3 {9 x- U
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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  }) E- J4 ?  y7 j; a  c* p奶油蘑菇湯        
, [( K0 n/ @) ]0 g2 a公仔箱論壇【材　 料】
2 x1 D! M, o9 w- ctvb now,tvbnow,bttvb白蘑菇         800g5.39.217.77:88980 K2 ?& h1 L4 l8 j
香菇         400g
, `0 u9 `/ V* ?洋蔥碎         200g/ G2 W: w2 Q+ q; O
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X1 w1 j# Q* C2 p  c2 w+ h
鮮奶         600㏄
' b: H6 `2 N* W4 B4 E( f3 y" Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200㏄
" t' b" H" B! W; i3 k( e8 d  Y( I( H公仔箱論壇水         1000㏄" G5 P" g) [( H* d
義大利綜合香料         20g6 z$ h2 |& G6 W
鹽         少許5.39.217.77:88983 Z8 \9 L: f3 A+ C! A: E
胡椒         少許
- c9 N# l, ~! T) e公仔箱論壇
, j* Q" g) ]4 v# ~6 F  ^4 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇& S; h. A9 i2 z- p3 L
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
/ H; @2 l" W2 N9 @5.39.217.77:88982.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
5 O; ^) U, M7 C( w- r7 l0 e3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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$ Y6 E) O, Y9 x- D胡蘿蔔濃湯         5.39.217.77:8898. X6 W, v6 ^. _% Y2 O
【材　 料】
5 ?$ L0 _; z1 P6 s* T- S9 E  p公仔箱論壇紅蘿蔔         300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ]# w1 q* ]; ?. j! p
洋蔥         100公克' B* j# j$ C0 z' A* ?- g
蕃茄         100公克
  F. u7 J& f% n" t5.39.217.77:8898白飯         100公克5.39.217.77:8898% F5 L1 M" W; W8 o, T& i
蒜末         6公克
# ^  A; s- }" k) r$ ?4 U公仔箱論壇牛奶         150㏄
1 H* _9 A( U3 x( m4 ]3 y. _6 v) dtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50㏄
' ~; E. C0 F' _公仔箱論壇水         600㏄
2 ?2 b, S- a. H( x" n* M1 c5.39.217.77:8898橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c# O7 f4 V5 B, w5 I4 K/ \9 T

& S7 M/ B% |4 d8 x) F1 V3 ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 E4 `, k0 R* t4 t+ C) R3 K公仔箱論壇雞高湯塊         1小塊' {4 N+ F4 D* W1 L( }* d5 O
味好美匈牙利紅椒粉         3公克
2 M' n; s5 j9 d; ~0 p鹽         適量
  u* n. S! n' F4 @, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 t2 D8 N/ Q  X! c
【做　 法】公仔箱論壇9 T$ T: g- O) K( e7 x' T
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
: s% t# B) N# n% v% ]: J& G5.39.217.77:88982.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。/ g. s, K: |: I' T
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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% S. C  A: u7 k6 ~
蒜苗馬鈴薯冷湯         5.39.217.77:8898/ o8 `5 E: l9 a% w& D, L$ e
【材　 料】5.39.217.77:8898$ L7 }3 @+ S% U% K  b5 L# O
青蒜白         30公克
1 B7 Z; d: i! H% p4 P5.39.217.77:8898馬鈴薯         80公克
  w7 b# ]; l" ?培根         30公克
/ @% l/ j; n; ^tvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f& g) D. E0 j* {% A& g5 L& v
土司         1/2片
% O9 u- h8 L3 u9 [7 K6 ^* o6 k5.39.217.77:8898鮮奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P, J! j) \7 m: ?% n
高湯         350㏄
" S- K/ x/ E( v1 q公仔箱論壇香芹葉         少許
0 R% D4 S/ q+ y6 K* W1 _公仔箱論壇
3 E* ]) |0 B) t0 P: h. g* |  etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u5 S( W% h( o) n
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" x7 Y, ^; b, {0 H& }- \
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X  }7 R- p! w% j+ @/ \" q$ c( v
荳蔻粉         適量6 _! [, [: l% S5 z/ V

6 |! _5 B/ B# E5 w  t4 e【做　 法】5.39.217.77:8898" c; @5 y/ P5 E4 m
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
! s) k$ l+ ~( a2 }/ N2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S7 G" ~( E  a# ~; M# k, ], q
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
" d' A( K. v3 C1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司切小丁狀備用。
3 s. J4 z5 `( ~  h) \4 A5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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2 d) A; v. R$ d2 c* @8 Dtvb now,tvbnow,bttvb南瓜豆漿濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb! I) k  u: m1 |) f$ X  k
【材　 料】
1 b( Q: L+ A6 V5.39.217.77:8898原味豆漿         120㏄
* e1 Q$ P5 L3 d: ]% i% z% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         200公克
1 `. ?% l; I, Y5 \9 y/ Y" m  l; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         50公克
+ E1 K4 z* X+ }/ e$ R3 U# F青豆仁         20公克公仔箱論壇% Y- D8 ~7 h- t/ e% k, m: y
胡蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ x4 n4 Z' _8 f* j2 y4 m! S
蒜末         5公克
& A7 ]7 G5 [( `: _8 O! {公仔箱論壇洋蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb9 u$ c, h4 l: u6 p
高湯         500㏄
8 m% O' S0 d) M* q  ]: r9 {. y5.39.217.77:8898橄欖油         1大匙
9 z8 M1 d8 m/ Q/ R' b& M, A" j- b! q9 U公仔箱論壇5.39.217.77:88982 s9 N/ ^0 _8 m" i
【調 味 料】
3 d. `) R, e& I7 d6 T9 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙4 Z4 U: ~. @/ f4 D
胡椒粉         少許3 r0 v+ G0 ?. P* x- q2 z, o

* G- e* W" t5 W/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 z4 R3 l8 t: `& G* ]6 b2 L
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb. n5 x" A8 o8 i
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
( F8 E) i; T2 h5 y& }: l5.39.217.77:88983.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。/ h6 ]/ b* M* m4 @7 M# C
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。5.39.217.77:8898, l. h1 E9 |; [% b; t% a
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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7 H, a( J: P; [0 l8 G
洋蔥湯           d/ O: [" T4 d
【材　 料】5.39.217.77:8898! F5 `; ~5 j2 \
洋蔥         2個5.39.217.77:8898# h* f  L7 x9 ]* t8 A' H' |
蒜仁         1個
6 i% b* K, a& p1 F奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. O& l5 n6 \! T* y
白湯         800㏄
5 U# {8 \' Q( S* A2 c8 C) {! }- e/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         1片
! o. K; s) S0 B- h" f2 l" i
. F+ {6 C3 l& _8 e& J3 D8 F% L8 X5.39.217.77:8898【調 味 料】
  j3 r# u% w& B$ v2 o$ j- _8 ?1 j9 B& h紅酒         50㏄+ T8 E) y6 D; s. f
帕瑪桑起士粉         20公克. F9 t  ?( n5 R3 I
麵糊         1茶匙公仔箱論壇/ R/ P: u7 A+ d4 x0 Y
' a, t: W$ i3 ]( ^0 [3 m5 h' z% o
【做　 法】8 p& n$ }# _0 P3 R
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
  @+ w/ `1 u' F/ g. J$ }7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。" r: P# z. m* u  Y# W' z  }
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。8 o6 e8 r- @* S3 Y; o
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
. W6 }0 x& K& y4 R5.39.217.77:8898【備　註】
' S1 A) v# ^2 m# Q3 Ztvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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tvb now,tvbnow,bttvb2 S' G* x+ J1 z/ F
雞肉鮮奶湯        
+ h; b, R/ O+ x【材　 料】公仔箱論壇# b. o$ W# u6 R! p8 M  d" j
雞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 S1 L7 g! e" Q8 g6 x6 l! t8 `) w
洋菇         50公克公仔箱論壇( C3 C& Z0 P4 o+ Z9 t+ F
雞蛋         2個
7 m9 c$ p9 f8 t# z. }& A5.39.217.77:8898細蔥         1根
/ ]. R/ f& o2 {; y8 \/ s( X歐芹         1根
; _8 H4 C3 n& H  H# X' G5.39.217.77:8898奶油         50公克公仔箱論壇+ b. H( ]1 J9 i7 h8 m$ Z# J
麵粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o1 ^# t5 L$ x8 ]& N; x/ ?# r  g
白湯         500㏄7 `8 t! T! U4 C( `9 J# q; a
鮮奶油         100㏄
7 V) l* @. _( e0 A* K; {5 H' O: D2 q3 }
【調 味 料】5.39.217.77:8898' O3 a; y* p& c! q9 D
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 p; Q) r# [. W9 J4 l
tvb now,tvbnow,bttvb5 b& T7 ^" N0 X) j$ a: ^# o
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 C8 e( w9 ]$ @' L7 n1 l; O' H
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。tvb now,tvbnow,bttvb4 v% T. ^% M1 Z; K' X* w
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
+ s& v- Y. l, Y9 Y  g+ L3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
% R/ A  v$ G: W0 [公仔箱論壇4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M8 A- p7 R- a; {( k' r8 |3 Q
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。5.39.217.77:88983 n  {" z3 C% p, r2 u( g% h  d
【備　註】
: W! v1 X1 f. L  \( A白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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綠花椰乳酪湯        
! B* ^, F- d$ ~) L5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇5 `% i$ Z7 l) T1 Z
綠花椰菜         200公克公仔箱論壇' G  o- x6 i9 [  ]5 O
洋蔥         80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 \8 l% R  r/ g% R7 e) Z! B
馬鈴薯         100公克
/ j' C- L2 Y+ v. u' G7 C) Z紅蘿蔔         50公克
3 R( i+ D: @. |" e/ n  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         80公克
, j" E/ O! ~+ U8 j7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司         180公克
- Z+ E4 e' }2 R6 i, g奶油         50公克
# n  C8 U4 g7 e3 n公仔箱論壇白湯         1000㏄
" _0 n+ ], o8 Z公仔箱論壇鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb, M/ z% ]* c- n& O4 `. d
5.39.217.77:8898' T7 ]5 I( Q! r. |% K  b
【調 味 料】' t' K, r7 ~& W
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j8 p* w/ ?/ z0 F

7 o7 c; i4 Z- u【做　 法】
; ?  ?# b7 m+ P6 m( t8 J& U& p  j1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。- r- L- `8 l. u) U# z" N% s" g- ?; L
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
- X% R( l7 v# T  B4 d# `! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E# {! L' y2 X8 H1 `7 `
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。公仔箱論壇; ?$ i6 Q8 b( H
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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/ N' J, {7 B3 ]8 [+ |/ E" l: w8 h& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜蛤蜊湯         公仔箱論壇6 o2 G9 a9 }7 Q$ j* z
【材　 料】5.39.217.77:88985 M+ N6 a8 C4 e8 K' E
蛤蜊         600gtvb now,tvbnow,bttvb0 {4 Q" B4 s% \1 N
培根         200g5.39.217.77:88988 ^! D8 y4 U0 V
青蒜         100g* D# C8 q+ }  v8 c
洋蔥         100g
5 M: e6 j- q" L  m2 U5.39.217.77:8898奶油         120gtvb now,tvbnow,bttvb6 @# C0 s+ ^* {6 L& ~
奶油糊：
3 ?8 u4 U2 |" D+ _/ W$ S* _鮮奶油         400cctvb now,tvbnow,bttvb) [- Y3 g9 g* {$ q2 v
巴西里末         少許公仔箱論壇& \5 L) x! m6 G$ Z

. R7 u( j, D" f) Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 }. H- N: y  n$ G) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
; j( ~) `8 `5 x& F- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb  E& e9 o% ]& z! U4 {
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
( ~" i' A- q1 O& O+ g2 F5.39.217.77:88984.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。( c3 h9 T* P4 g! I; P% e) P( s9 w
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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9 m+ _$ V  z$ ~* j* t& mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥湯5.39.217.77:88980 Z: e- `. n3 |, z, O% X
【材　 料】
' Z2 A9 f: u6 c6 P1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆
9 U, h" l0 o7 }% |7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         3小片
# I$ F5 j: s! i$ F5 q! v9 h5 E4 ]' I" gtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙公仔箱論壇3 f# D! `: t5 }: t7 r' x
牛高湯         500cc
& F4 M* L0 ]- g$ [/ H0 d$ z4 k( R! U5.39.217.77:8898切達起司片         2小片
1 q" @# J" \: w% A+ R. O  J5.39.217.77:8898. H7 @6 b! |# i- N, d& _, T
【做　 法】
1 }( M6 c& ?+ E- b) X* T5.39.217.77:88981.洋蔥切細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb! C  T2 Q: W# g; |2 G5 F. u6 i' U" F
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
' k$ w& ~0 H: a7 e1 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
$ d+ \* W3 e- l) Z) W7 h4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
  ^/ D) D; g( ?7 v8 [$ ?( s- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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! N! a+ u  A1 b( i$ e" A7 I
義式蔬菜燉牛肉湯        
1 _8 ?/ F  t: I. L7 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 m+ P' ^/ d1 {" v" p無骨牛小排         300公克tvb now,tvbnow,bttvb1 d0 U+ L/ F! m0 C; Z2 f  ^
高麗菜         150公克
: d: {( m- _) L& m! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         100公克
" e# s+ z: K. H* t" [tvb now,tvbnow,bttvb紅腰子豆         120公克
7 b* N- }5 y% X公仔箱論壇牛高湯         3500cc: z2 k- U" ~; [
字母麵         50公克
+ [( Q1 G$ b& Y) F1 k" C! D# ]公仔箱論壇2 Q, h5 b+ D' I9 X7 _7 I
【調 味 料】3 w3 T% N2 m, N+ G
月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb- i( |0 k& u: O+ h2 u  Y
蕃茄糊         2大匙
( {) W6 j! }2 b# B) _糖         1小匙
( w: ^* S$ n" ]1 o; f# R7 e. K5.39.217.77:8898鹽         1小匙
) a/ O( T1 G4 B. h$ v& f
, ]! ^* w( e, M( @8 B, Q' l3 j公仔箱論壇【做　 法】: ^8 C' M- M& }! c2 q* j2 Q
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
) q/ Y3 q0 K' ]( h% O6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。公仔箱論壇& W; A  Y8 l5 J4 `
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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3 a" d# r. F# }( I. H) l0 ktvb now,tvbnow,bttvb翡翠銀魚南瓜羹        
5 W' p5 U: Z, s+ M, b公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \* L1 j2 p! A4 T1 s$ S
銀魚         1大匙1 U% ~" k: P" _5 l, v
南瓜         1/2顆
, ?* Y. z$ V5 [公仔箱論壇洋蔥         1/4顆
5 k1 a+ ^9 p; q1 Z+ u翡翠         1大匙
$ i- g$ t  K$ I奶油         1小匙- a3 R3 i# F' {  I( e8 U1 j
熱開水         2杯2 ~: t, E" Z4 n  Y$ A
冷開水         2杯2 }7 J, K9 k4 w" a9 e9 X. b
2 @; U/ Q1 @: K0 k! C* B% L9 P
【調 味 料】" F9 R% I- ~& z. O! x( I
鹽         1小匙
, a+ K9 F4 |' {( Q2 u9 ftvb now,tvbnow,bttvb
( e- H( n! W/ `公仔箱論壇【做　 法】
; U; W$ i9 H- c+ R1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
) l% |5 h$ X9 f公仔箱論壇2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
/ d0 T1 V6 P  H3 |6 btvb now,tvbnow,bttvb3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。7 w8 z! Q# O8 |
【備　註】
, L( S: [5 H2 Y4 v) t6 n% W, Q材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。