BeiDouChef

' T% W7 d) k" ~; g- F
羅宋湯
9 n3 h6 x) R- dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 P; J. f  [  K0 W, u, H牛腱         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L% C  l3 O, B. }1 u" _* i- i
紅蘿蔔         100公克
5 r6 H; r/ u/ t: l馬鈴薯         100公克
4 ?  T: P5 t. t2 t8 ?. vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克
9 Z- b/ m' e  R. g西芹         100公克
+ U1 \! U1 @( V0 V" S; W' a5 i蕃茄         100公克
& z$ C! y1 g* d  B; J: W  J7 {. z9 `高麗菜         50公克
  q$ {/ u7 U  j: T- v& y7 z( ?公仔箱論壇奶油         100公克
' }1 o! E6 y" E  b7 |% I; r+ E. Itvb now,tvbnow,bttvb雞湯         3000㏄
# _3 }, a6 H  p公仔箱論壇
# e, Y! d, j, Z) A9 m/ y0 B+ b9 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) c3 Q8 W* @$ q' U公仔箱論壇1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
6 O; C5 `5 {. o, R/ |! A5.39.217.77:88982.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
/ ]0 o6 F. `. i. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
% t6 G0 K9 n) Z# q# w8 I' @: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R# t+ r) y9 z; Z3 N8 z3 y
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 Q* Z& Y. q6 V" C3 b
匈牙利牛肉湯         公仔箱論壇9 p+ X6 w4 x4 ?0 v1 U* L7 e% A
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 [5 @- `6 T! M" k
牛腱         400公克- N$ P+ e1 y. P9 i, _* v
洋蔥         1/2個公仔箱論壇9 t$ ~' v5 @" i7 A& A, i
馬鈴薯         150公克
2 W3 S$ j3 O$ a8 T( N& I去皮蕃茄         100公克
3 W  H4 d! l' y& b- n5.39.217.77:8898奶油         60公克
, w2 c$ F$ i, ?& D" Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
4 F* z1 V- [. u) x6 Otvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯         1000㏄5 G" _0 H' O5 i. V/ {
5.39.217.77:8898* L- ?. G6 q6 \: \
【調 味 料】
. j5 j/ j+ p5 I+ J7 B0 U  k6 t1 a  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片
/ N* V) y: m3 q8 f: b3 G) K公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         3茶匙
' G9 p0 ^  ]" k2 |% ^) E, S" b鹽         1茶匙
, G3 n2 \+ t2 y+ F, g+ [' y2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% n7 {5 C" l1 J3 y, A
5.39.217.77:8898- k9 X" h' m! d0 ]- ^% |2 K
【做　 法】7 V" i6 s5 ]8 j: J3 R3 T3 D
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。tvb now,tvbnow,bttvb: q6 m9 \$ n9 `8 Y; }  z3 r( j
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
4 o+ _+ `$ e, {* X5 {2 M( d7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! ]2 @: x% b& R  b- u8 K
蛤蠣巧達湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _1 o1 K. N  T7 t' e/ c0 ]
【材　 料】
- s  U0 Q- r) y4 @4 ?* {( X/ K5.39.217.77:8898蛤蜊         300公克
7 _4 l2 q7 n! [( r8 ^洋蔥         1/4個
; w1 K" Q! N9 R# z- G公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克# k$ o' f: `  p  f4 Y0 m
西芹         30公克
( O& {3 h# Y: M. l1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克# J* e1 ^  |" H  L
培根         20公克
& X- _/ b7 v' G' x* o* r公仔箱論壇奶油         30公克
: ]3 O0 Y7 x5 b* R, T. ^7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯         800㏄5.39.217.77:88984 f! d, R3 F5 H9 g5 j) `% d' D3 u
鮮奶油         100㏄5.39.217.77:88985 v1 G) V6 R& K& B- e1 S: {% U

& z6 Q7 T/ y* \  ~+ Y% ], D4 }【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 W7 z! Z" n% e$ `$ H" e* ]3 b
白酒         少許公仔箱論壇" W8 H! M7 K! E. j5 I0 U  N9 m; Z8 X
百里香         少許5.39.217.77:8898% I0 m( M- U) D: m
月桂葉         1片% j* R2 D* E6 b3 ]- O/ K0 |
Worcester汁         1茶匙
6 q! F0 J2 k; p) N5.39.217.77:8898麵糊         2大匙公仔箱論壇5 t$ {. \# o& a( K5 Q, a7 @& _5 _

2 c& s' |3 B% u! v( X3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& U4 R7 V6 D# Z7 m% s1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。4 `# v) q# b  ^8 ]8 H6 W/ o& k* H9 M3 C
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R  t, N- B5 C' c/ z$ M; C
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。5.39.217.77:8898% \2 \1 v- r" }# V  l% W4 P" v
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
) Q8 k% L' D/ E+ t4 T公仔箱論壇5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e/ _$ X! {4 ^9 \  b  ~6 P
鮮蝦菠菜濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb) O$ Q2 v7 {/ Z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w+ T1 k% K4 \; M+ b7 p, M% w
菠菜         50公克
" r- _: U& o) u# z2 c" z高湯         250c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G+ m, a  R! A4 w
奶油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f5 [* G( P4 Y# |* g7 j, ]1 m5 U
洋蔥末         1大匙5.39.217.77:8898* `6 U$ z. @1 q* `- H/ A: }
洋菇末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& q3 ^4 C2 x' U1 H( J3 Y
麵粉         1大匙# m/ I7 I0 u7 \" d0 I0 [) w
鮮奶油         50c.c) n) p8 G) C5 y  j6 p7 }
蝦仁         3尾
/ s; Z: C* K  K4 H公仔箱論壇起司粉         少許
6 S! W' @$ t6 k6 [0 [" D, j. B" T1 a
【調 味 料】
, U7 N+ i- u# c5 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
; ^7 H) r3 h4 |# Y2 Ftvb now,tvbnow,bttvb
: [) ]( E3 N, V7 E( m9 @【做　 法】
( j( r+ U0 R* ~3 E' s# y5.39.217.77:88981.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
0 C: u$ @3 i* f' s+ A公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
9 B/ a* [2 j4 p9 \! e5.39.217.77:88983.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

BeiDouChef

8 w4 ?8 `* |& J; _
法式洋蔥湯# ]  D8 ^5 n( p  w
【材　 料】5.39.217.77:88983 s- Q2 S/ Y& R! }! [1 \
培根         20公克; B$ R, s, i- r( |3 u8 o) f4 I! g
洋蔥         30公克
% m# O$ U. \6 X8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n6 A; f5 J! N
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K  q& {% ~  V; k! Y+ q
牛絞肉         30公克
, h0 ~: I6 A5 _! g  Q6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙
; r  L: `. |3 y% F6 o9 q" q3 z! s高湯         400c.c
4 H' O- t. k& a- J2 R9 s; M0 V5 `1 w5.39.217.77:8898起司絲         少許* ]- j4 C. u! R) W& A; W
西洋香菜         少許
  \* Q9 H, Z+ a" C/ X' o% |公仔箱論壇1 R; e1 k  D- K3 k! [( F' F
【調 味 料】
, p1 F  p) J5 k( x' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
6 ^8 N$ M- B: P7 w4 W5.39.217.77:8898黑胡椒末         少許
" P: W: H$ ^$ K1 X1 {公仔箱論壇* f7 q0 F8 k9 `% O
【做　 法】4 p9 y: u$ U/ A$ Y
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
! m6 ^' J/ `4 N2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
  q5 P6 L# f; |; ~5 l2 J5.39.217.77:88983.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。5.39.217.77:8898$ k) f) w: l( G6 |3 R1 M" G
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。5 _4 P6 \" n2 p4 ?
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i0 T% C: P5 l2 _+ `  L. c
米蘭蔬菜湯         tvb now,tvbnow,bttvb/ i2 A% M( |# r! B$ C7 J  z
【材　 料】
& E) `" j1 l/ P. {0 m, f  _A.培根         20公克8 w, V3 m! S2 K6 P2 z7 j
洋蔥         10公克9 d, M4 x* e2 i4 i% L
紅蘿蔔         10公克
: ]2 ~) I0 U  ]% F9 W5 N# p. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10公克5.39.217.77:8898% Y; ]! W# l3 n5 D- i1 T
蕃茄         1/4顆1 \7 M9 `+ d/ P' m5 Z3 U% @
高麗菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; W, Z7 m& F" j9 l6 ^3 V9 w7 d
馬鈴薯         20公克
' L- F( ^$ g8 ?& k: B5.39.217.77:8898B.沙拉油         1大匙公仔箱論壇) S4 K, z  z: ?9 Y4 a
高湯         400c.c
, g. D& ^  w; e4 s, \義大利麵         10公克
% ]& o; _( ]% s, M: Q/ Z西洋香菜         少許
) V! C6 L" A2 @. {0 ?公仔箱論壇5.39.217.77:88988 l6 _& O: L6 p  W2 W5 C+ t
【調 味 料】
2 V, e( U1 l( h( u公仔箱論壇鹽         1/2小匙
0 L' O" q+ o  t黑胡椒粉         少許5.39.217.77:8898* k  Q7 f4 l+ I4 @8 ]) P
蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇" ]6 A; Y' f2 r9 o/ ~4 |# k3 l
tvb now,tvbnow,bttvb6 T1 ^3 W* R+ D% ~, g& e
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]: j* e) f+ |7 H4 ~& S: @
1.將材料A均切成小丁備用。
9 g" g6 s, k7 t) ^4 S! itvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
+ C* a4 X( a9 i, \/ s3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。公仔箱論壇) b5 {" B' k1 A2 S" d
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# u' ~2 a. D( C1 A" j. J
羅勒海鮮湯        
; T' W; p) G& ^/ J% Y8 r5 A. m: j5.39.217.77:8898【材　 料】
/ y9 u+ V& ]- W" Y公仔箱論壇紅蕃茄         2個
1 V- `  A8 D2 [9 [5.39.217.77:8898洋蔥丁         適量
, W: X5 J" ?2 L6 d% p公仔箱論壇蒜末         少許
: i6 Q' Y; N# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         適量公仔箱論壇8 @2 X6 O' l; @, j: F* V
魚肉片         適量公仔箱論壇7 |( D: \" n8 z" T0 q1 Q/ |
蛤蜊         適量. ?* Y; l% r( d" p9 T) L/ x
新鮮干貝         適量
' u* F$ j# k3 q9 x7 G/ d! k* z; T5.39.217.77:8898中卷         適量; A0 l8 M* Q8 S. `" I( v5 p( \
孔雀貝         適量5 n6 E; Q: [$ H# h& D, `" t/ a
白酒         少許
3 T! _2 J+ _5 _香草高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 \! M) y3 ]2 B; W  |0 J9 K7 K
甜蜜羅勒         1把! y4 z: |9 N0 n5 F$ K; ]( r
鹽         適量
2 a# e5 X; w% ^: u公仔箱論壇3 y+ Y- j' J& D2 P) M6 b' K
【做　 法】公仔箱論壇  h/ E& `4 ?8 _' q5 H
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。8 V9 J: R! ^9 n
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]4 \, m( n! _2 a: g7 [# B" K
【備　註】
3 `. l9 ]0 B8 e& Y/ j/ ?' o. ntvb now,tvbnow,bttvb把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

! ]; E# h  p4 }( i2 f/ V
蝦仁通心麵濃湯        
( C. x. [4 f4 Y9 B) t# X" |6 {% g. D( s公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:88980 ^( V  j# |+ O5 K5 q
義式螺旋麵         100公克
$ E6 X2 E* D! w6 v3 m奶油         50公克5.39.217.77:8898& Z, X7 o# C) V& g! L) d" }
麵粉         50公克
* z3 p* {4 V9 b- M$ A7 p+ N( i% a( Gtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 o6 \) z8 I1 @0 ]3 Q# C! _
雞高湯         500㏄
' G8 q7 `  _9 b! X1 X三色蔬菜         少許! w$ B1 Q, w8 S' e3 C* |0 a" r- T# E
蝦仁         少許
4 M; y( ~1 ]* o# Q2 Y, ?) j
/ N7 g; _  s  z, V5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 e8 E0 E8 V5 z9 n
鹽         少許
% J9 ]  p: k/ S% c4 ~  p& }3 f8 f4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
6 r$ }: @; P' m. [/ z; N/ L4 x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 V6 W; O& g0 g* Q2 ?7 a
【做　 法】8 Z0 i! ^. @: s% q( J1 B9 |3 m/ x
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
" u- F! c" a/ M" S- ~4 a; A5 {  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
. A7 s# A- y0 J7 d3 e7 r3 u5.39.217.77:88983.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

- l" }( m% a$ q% D7 I( i; o* P7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達海鮮麵包湯         公仔箱論壇6 F) N, _7 U/ C' o
【材　 料】
3 p4 u8 Q- J! e6 X% S- ztvb now,tvbnow,bttvbＡ.歐式球狀硬麵包         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F! y7 W' Y7 W
Ｂ.奶油         50公克  P5 n  l! J# r+ Z: T( u% Z
麵粉         50公克5.39.217.77:8898/ }9 ?+ O- U' Q. m( I( k
高湯         500㏄
- D. h4 F: I( {6 b5 }3 o* D: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｃ.白魚肉片         適量公仔箱論壇$ ?3 C6 F% `9 P% x5 z
蛤蜊         適量. u1 U5 C4 n( [" M$ a' Y: j
蟹肉         適量公仔箱論壇- p0 g  l5 Z4 Q$ ^2 z; {* W. I
蝦仁         適量5 a+ {* x  _. H1 Y* a0 _
花枝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k* Z2 j0 c$ k- v5 w7 _' t
Ｄ.洋蔥         1/2個
3 w2 F( ^/ i3 v8 q, V$ {/ Xtvb now,tvbnow,bttvb西洋芹         1根  ]1 I  x# p  P5 y8 z
7 L0 R  ?4 i! r! Y9 l' F1 ?1 K8 u
【調 味 料】公仔箱論壇6 L, a2 n5 f5 s. V7 o, }
鹽         少許5.39.217.77:88983 ~! V5 {9 y' _: x) [/ _
胡椒粉         少許
: o* T% v9 |+ i% Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) j( a: |' e5 W1 S: x) c* b4 u+ {- H
【做　 法】7 p! ]8 O, w$ ?, c# f$ m
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
/ t3 X' Z- ?( m  l( t0 a; y( P5.39.217.77:88981 l# m2 t1 S+ H
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
$ ^* b- l) m- d- p, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。$ ]: t, T) L4 [+ V; E
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

4 V/ ^" {9 T0 t. M; B+ k6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格胡蘿蔔湯          公仔箱論壇" W- b) y* T- c  R+ q
【材　 料】
/ {2 Z3 ~; ~1 U! c6 p胡蘿蔔         450公克
) m! Z' @  `/ d/ c公仔箱論壇洋蔥         1顆$ ~2 t- b: m# m4 g9 C$ N
優格         240cc
8 \& E" \- j3 ^1 g% e水         1200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y* k2 a. _  `& g- D5 n
薑汁         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, f" R# |, p9 ~1 Y+ ~% f4 {; j
橄欖油         2大匙
! v1 e) P" c: O! B/ @; K( k公仔箱論壇鹽         少許
, T8 p+ R) O$ I+ g$ z' }6 b% }( \: J黑胡椒粉         少許
# Z# o  u, _+ D8 W- L1 [! _- s1 M2 }tvb now,tvbnow,bttvb
0 ]5 J# @$ y( r% c  E/ b, |& c【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K2 p% U! y6 m  T9 @
(1)洋蔥切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 W- g1 w( I) D3 i; x
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。7 {8 a' ?' a6 i- {
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
# F" A5 p- I, j' r( K/ o/ V' ~' Mtvb now,tvbnow,bttvb(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z- I7 T  ~  h; _( n/ v
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
; J" w; J+ q+ \$ ~2 H1 H1 Y8 p公仔箱論壇(6)食用時，加入優格拌勻即可。5 P5 Q( i  ?% _& ^2 G! i- F3 c& H
【備　註】公仔箱論壇+ W- T- w6 P$ v9 Y) b; S4 F
6~8人份

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U8 c4 m9 d( a
地中海高湯土司        
; o7 q3 H% i. E5 r* l【材　 料】) j+ l- F1 Q" t  t4 h
土司         1片5.39.217.77:88982 V: b% d. h) o3 |9 ~3 ?. w, H! P, Y
奶油         1大匙
% l  t. D6 {: c/ Z) Mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
1 d7 d4 b( ?' f8 y: a) T0 K( z  Ytvb now,tvbnow,bttvb罐頭高湯         250cc
1 f' ]1 F. ^$ I- c# [  g& J) j黑胡椒         適量
; ^- u$ P/ d4 L2 N起司粉         適量
8 T3 {$ B9 [9 z2 ?, C4 y  ~  q公仔箱論壇香菜葉         1片公仔箱論壇$ f/ P' q% ?" I! y' C
5.39.217.77:8898* ~  g- U  Y0 p  i+ r4 O
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b! y+ }4 _7 ?( M4 g. M" L
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
" D; x  P4 r8 `* d/ q公仔箱論壇(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
2 b* I, U  _" p2 f6 ?; {' @公仔箱論壇(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
8 ]4 l) l. U( h9 |/ L  J: Dtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K9 F' i( R  X0 S+ h3 Z/ ?" u
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

2 c% j1 G! K7 }( [tvb now,tvbnow,bttvb巧達魚湯        
( S- N3 G0 T! W% I( U3 @# Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h8 ?6 O) d% j, C
帶骨鮭魚         400公克
3 X; f  ~$ m% y' r公仔箱論壇馬鈴薯         100公克5.39.217.77:8898+ |' L! j/ t) d5 q4 E3 O& H
洋蔥         100公克
: }; w% q! O( S# {8 @紅蘿蔔         30公克
8 v' m/ ~3 n4 [" C: q( c4 _* P! z鮮奶         100㏄# M9 |, A0 |6 H$ p9 l
奶油         40公克
' Z  s& A- a0 q* B& C魚湯         800㏄
/ N8 l. n" N# _; v4 O. E. w) F% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿粒         20公克
6 u4 E7 ?  O' B- y5.39.217.77:8898
2 q2 W1 [7 D! Q7 P【調 味 料】( x5 n, X: v- a2 n4 B5 M  ?4 B
月桂葉         1片7 m+ J9 X7 B" f8 s
百里香         1/4小匙& ?" h0 u% V# T: F. J
胡椒粒         5公克
- Z% z! [- l+ {* w( j* e6 m公仔箱論壇鹽         1茶匙3 r2 b. l. A0 V/ j+ v
麵糊         1茶匙5.39.217.77:88987 C; P: c* e7 |2 E; B

: B! a, ], H, |) \1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 R* L3 u% N% Y( c7 h* q' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。公仔箱論壇# W* r8 s$ q! W5 T$ E2 ~2 M5 ?
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v% r5 ?/ |3 a8 k% B; o* U& E
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
# O$ E0 M( x2 U5.39.217.77:88984.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

& P: |5 x. h2 z' ^- a( n# O. E5.39.217.77:8898馬鈴薯菠菜湯        
, }" F& s/ h4 ?& i. Y0 H  {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】. ?: P2 S3 b& l0 h5 ]! {$ O4 ~7 Q; W' g! k
馬鈴薯         100公克公仔箱論壇  o! M* D# ~' X6 S  x2 a
菠菜         100公克: ]9 U+ N4 i4 g# c9 s6 W
熟雞肉         50公克
9 [4 I; T/ U1 B4 d+ ~& q5.39.217.77:8898奶油         30公克
4 y6 M# v$ u% w' l公仔箱論壇鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T. u% [6 X+ ~

1 i8 P8 x- x' ^% ~" vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 {3 K& ^0 [* v- l0 B) \匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
" z# i" H, [! a' @# V7 v9 d5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯         500㏄
7 w  k1 W# P9 `4 K, c% r: I公仔箱論壇麵糊         1茶匙公仔箱論壇" u+ F" X& j( p# D. X- f! W
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) t  N( g# o- M3 k& k
tvb now,tvbnow,bttvb; t8 e5 [+ Y  z- P4 B1 C  T
【做　 法】+ ~9 I! X# D9 D
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
% u7 K  p& u  P2 Y- Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F8 I- q2 e  ]( [; P; C
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。tvb now,tvbnow,bttvb. T1 D9 v; ]+ S4 L1 s' I- j
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

1 {9 M: t: T- l) b' I' Y牛尾湯         公仔箱論壇. f( t4 A4 d6 c, R7 S4 }
【材　 料】公仔箱論壇; Y2 y% r% L/ A' A( B" R! m
牛尾         500公克公仔箱論壇; e- W, s+ s& b* c7 P
西芹粒         100公克
% l/ ~; P1 o/ d- G+ {. h, s+ g4 g公仔箱論壇紅蘿蔔         150公克
6 m; t' I) G! F) \5.39.217.77:8898馬鈴薯         150公克5.39.217.77:88989 W  O: L. h7 x) B7 j6 k
洋蔥         100公克
" v9 E+ x* t! O3 H* {2 r$ l/ |tvb now,tvbnow,bttvb奶油         80公克
* N, ~5 Z, k: C. K% k+ b# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯         5000㏄
9 i6 O. V# X  `6 v  G: U
- U& l! [0 J4 htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q3 w% Q, J- M+ _/ J9 ~
蕃茄糊         4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]4 x# O) I2 _
紅酒         100㏄
8 ^: R4 O  [+ E) f$ L5.39.217.77:8898綜合香料         1/2茶匙公仔箱論壇0 o* {" l+ j0 a( Y% E" q/ K
鹽         2茶匙
1 F( `+ B9 I: w0 D  T+ b5 e1 V+ |. n麵糊         3茶匙公仔箱論壇" J# r+ Y+ z  V2 o! e

6 s6 M' R, x6 @4 q+ t( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, \) h3 j7 @  W6 s公仔箱論壇1.將牛尾洗淨，切塊。
- }# Q$ d+ F* \, V/ }4 f5 S2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
4 O  o  N1 F% R8 R9 `" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
+ v) f0 E+ s, m4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。公仔箱論壇/ a- T( @& Z. ^# T2 M7 x2 F
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

2 k$ ~! H( U/ W2 s; m6 N5.39.217.77:8898酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
3 P7 v: j: n: \5 q7 |5 {/ I- y公仔箱論壇【材　 料】. \) b3 _$ j0 k2 R. R- A
熟雞肉         50公克
3 D: Y5 r4 d+ B' P+ s5.39.217.77:8898紅蘿蔔         150公克8 \3 p, {  l+ }3 e3 R9 q
西芹         1根7 J9 F$ k; F% S  v& A
磨菇         4粒
$ c$ k! P" }9 Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t0 O! X; E& v: n' b& \& N+ f
奶油         60公克0 _2 u' [( {+ X$ G# u
酥皮         1張0 D/ }( A" k0 ]
白湯         1000㏄; |' C' S4 ~& K& ^8 e3 H
蛋黃液         少許
& {8 ?5 t6 m+ O  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M  T  a: @6 d% D5 V3 [
【調 味 料】
1 B4 p; X4 Z* `4 `公仔箱論壇麵粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ O: p1 S* W# g& r5 x) G1 b
鹽         1/2茶匙
! L9 S( ]5 k  T# U5.39.217.77:88986 D1 x5 T  n  I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A9 x" i! K1 I+ }4 d& X
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
9 }5 l  i1 T+ J0 c/ o, B公仔箱論壇2.蘑菇洗淨後切片備用。- a9 A/ k! ~) {5 U  D3 d% T
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
+ T4 w% ~5 q  d- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。; v/ B" F" f1 Q) T0 R2 Y; y
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
  H  ~, ?- h3 h. P( k  M/ m; `5.39.217.77:8898【備　註】
) Y/ N# ]3 p: d4 n白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】5.39.217.77:8898; n5 i7 f4 P/ W- ~- Y! A

7 F5 l) U9 K, r* q$ e+ k) }
+ v7 G2 P0 O! M* ?公仔箱論壇白湯        
; Q* }& T! w6 ]: _" W【材　 料】
' |3 d" U* k! ^# K5.39.217.77:8898豬骨         5公斤
; b  R! S) b- D洋蔥         1顆
/ L4 u# Y' P( t& ^, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r8 g- T9 O* j: S
西芹         150公克. @( W& y8 o- a& U. w+ H
水         10公斤公仔箱論壇, @( M) P. t+ X0 E
0 v( a2 ~& t# P1 l4 W! d7 _
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% j- }/ }4 z- A
新鮮百里香         1支
. |; w, ~1 F5 J% M5 A: gtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片
* K# u6 q, T- ?# I+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P' c3 ^9 p! b2 |
【做　 法】
/ u" ~9 B# Z  X9 o$ |' c& L7 I公仔箱論壇1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。* N+ @6 @! J! j$ W& Y
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。5.39.217.77:8898; Q& y- |) s2 m" g
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。