BeiDouChef

, n3 `% Y( |/ Y% e7 G) e
羅宋湯5.39.217.77:88987 `0 w9 V" h) ?
【材　 料】
' x8 V7 M1 O0 H+ T0 b& n* m; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱         200公克公仔箱論壇: R  i3 j9 z) {3 O" v1 [
紅蘿蔔         100公克
; Q/ h* U5 l" @* `; h0 x馬鈴薯         100公克
, y/ V* j5 y, [' p: rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克
* o/ @$ a7 g6 `' R8 {公仔箱論壇西芹         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t' z; G2 I1 F) \
蕃茄         100公克公仔箱論壇! j) d& w: x+ p( F6 I
高麗菜         50公克
. k9 l; l; h0 G2 O9 K- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         100公克
2 j* f& S/ l! {# F" @雞湯         3000㏄
4 ?. a' l; w; ^( |% S5 a5.39.217.77:8898
6 E+ M* R  E3 C7 P4 ]( ^+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. D  b+ x' E1 M8 d, `& y% d1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。1 x( i8 q, W) N4 l& T
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
2 L) O( {% l  [5.39.217.77:88983.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v: w; c0 p/ E$ x
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
9 X( j$ m* i0 U' j+ V% p; ]tvb now,tvbnow,bttvb5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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9 G, P" \$ v% g" ?7 |匈牙利牛肉湯         tvb now,tvbnow,bttvb1 l% R  U' m% ^( h7 _
【材　 料】
8 }; j, t- `1 ]8 ?& i& r, R1 p5.39.217.77:8898牛腱         400公克
# ^6 P+ e. u+ m4 k洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb6 R3 ^! n) I1 i" B+ l8 w2 d( z
馬鈴薯         150公克公仔箱論壇6 c' \- d) x; R4 P
去皮蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- E. R* O) i  G( y- [
奶油         60公克0 Q! ~$ B/ K" b! K9 P6 T6 |
蒜末         10公克" f7 R; x/ v+ k: J7 r' ^
牛骨湯         1000㏄公仔箱論壇' Q* ^5 F8 w1 T% \. j' o7 |: C
5.39.217.77:8898+ R# L- _) |$ Y* n6 h* U
【調 味 料】公仔箱論壇3 T! ~3 l8 z; |$ T5 Z) V' j" d# ^
月桂葉         1片
0 a$ r. d% e$ Y9 O( U- a* u/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         3茶匙
$ y1 O/ s; m3 h; w$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
* ]6 L, B2 O* T% l( k  X/ s5.39.217.77:8898麵糊         2茶匙5.39.217.77:8898) S; q7 I( L/ J; w

, K5 k9 [, q" _: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】: Y+ J$ z; U' K% b% B3 z
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。公仔箱論壇% Z+ R& f+ j+ K5 N. i* S
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。. l9 o+ }0 L5 \" }
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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9 l) O- ]3 M9 O1 d, Q# ?+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣巧達湯         公仔箱論壇) ^4 z& F3 ?! @, W* `5 T
【材　 料】
$ y5 o# C" c! Y/ G, ]5.39.217.77:8898蛤蜊         300公克
: A' [7 D# r) Z2 O! a4 B5.39.217.77:8898洋蔥         1/4個公仔箱論壇& b* g0 ^. I8 D; M) s7 [7 R3 j
紅蘿蔔         20公克
6 o2 N' b- m" Q8 qtvb now,tvbnow,bttvb西芹         30公克
2 e5 A# q# k: f) Y# J6 u5.39.217.77:8898馬鈴薯         100公克
/ R( J; `) q$ k; p2 c% I8 ~2 P  \+ _: t公仔箱論壇培根         20公克0 {2 }& R, y) ?. H' A& ?
奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S% B0 H5 V2 n1 {0 L, e% ^( g0 c
魚湯         800㏄  D/ W6 D, G5 U, {
鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D' h# B6 }$ B% p- p/ O0 A; J

# E- D- ^$ @7 C% C6 l5.39.217.77:8898【調 味 料】
8 G. R6 [7 I& @) C& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許5.39.217.77:8898( n* e2 x+ Z- W" H# F: k* ?3 n0 u
百里香         少許
% C1 n/ x6 ]' }+ _6 ptvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片公仔箱論壇/ V% L0 y, I1 K: Q3 b% C' J0 X
Worcester汁         1茶匙% `* |: u, C8 w8 `/ V
麵糊         2大匙
" f/ l$ w( P/ {+ s) ~
% W) H( j2 j) F2 K- i- Q, K5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 w* ?5 N$ E: H! q; Z
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X! r* l8 ^4 M' X7 t  m
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。5.39.217.77:8898) C6 }) ]% ]( `1 E4 D* b( y5 m  f
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。7 ^* g% L' A6 R) n3 _
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。5.39.217.77:8898; @  B! X& g( l8 _( N4 F0 E# x, |
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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( G3 W0 t1 A$ I: x
鮮蝦菠菜濃湯        
! J6 B/ z5 A- k) B9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】- y3 N+ F5 K7 E. H! H# ^" N) l
菠菜         50公克, G8 n/ t) p& [
高湯         250c.c5.39.217.77:88988 e  C4 N! d2 u, ]
奶油         1/2大匙* j7 I* e+ z6 z, |
洋蔥末         1大匙
! m0 z7 _/ ]. j- ?1 n- R7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇末         1大匙2 B) `9 n' ?( c4 V' A2 X$ `
麵粉         1大匙5.39.217.77:88985 x' s+ ^( |2 |  `) B% g% @" w
鮮奶油         50c.ctvb now,tvbnow,bttvb" I. m+ F% Z& \& W7 |3 Q
蝦仁         3尾5.39.217.77:8898( D# L/ ~& Y$ p, V: J  |  u! ^6 h
起司粉         少許: ]. s. k: F5 R; u* V" _

* T+ q8 ~2 d2 J" E) C% `【調 味 料】
* t0 o: ^  G% I6 }, J1 `公仔箱論壇鹽         1/4小匙
, D% f$ @) W- \+ A2 [
7 f8 o. b0 z) x4 d1 \+ j3 ~【做　 法】
7 X. o9 j7 r) q6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。5.39.217.77:8898: t4 X1 i  o& e% S4 f' Q& P4 N; v
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
4 s) a8 h" m7 u. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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; R; v  E( F( n, o' {. }公仔箱論壇法式洋蔥湯
6 T3 F0 s3 h" a公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898; e  T: \/ {& X% o1 D
培根         20公克
( s, t# D: D  {( h7 m2 @, [$ D; z5.39.217.77:8898洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. D$ E; ]5 K; U$ m6 x+ ]
法國麵包         1片
1 P  [3 v9 q! Z8 x: B公仔箱論壇奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( L7 w2 ?& w7 c# J9 w
牛絞肉         30公克
3 W. r  k  I' |" D' o% }6 L麵粉         1大匙
: _& c( ~6 O3 _/ l; @6 @0 Q公仔箱論壇高湯         400c.c4 `0 ]2 A) S$ G% f' X# b% D3 ^+ f
起司絲         少許
; T1 H8 X, _" q: H3 r5.39.217.77:8898西洋香菜         少許公仔箱論壇& }0 ]! F! E. k0 S8 n

4 E* S7 e; {* A: B5 L. d* o公仔箱論壇【調 味 料】! R% S7 C& v. R7 @! }
鹽         1/4小匙公仔箱論壇; U* u, r  e5 t4 Y; V% p
黑胡椒末         少許
3 g* J. Z: x! G5 O6 q9 O. O. S: Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' e$ ^5 B! `6 b- x7 M
【做　 法】
/ r! K/ V+ j' u+ _0 O& q& h$ d公仔箱論壇1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。公仔箱論壇3 o. ?  }! S9 W! E/ G! Q
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。) S9 D7 E# L- P0 m
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb# e0 N- x9 U- j5 L* @' x1 E! H
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
1 b. s: R6 M! `5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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6 Q  ~8 A/ j/ |) q米蘭蔬菜湯        
& z3 ~& j9 {" [  h$ S6 Y【材　 料】
2 C# \/ y' ^5 G6 b* r  |6 ~tvb now,tvbnow,bttvbA.培根         20公克
! b2 y9 ^2 a# `" k5 C" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克: v- \( x1 z* _* R( g6 I8 t$ w
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇# U9 m( [" X3 Q" R* b
西芹         10公克
# V. W; ?  @) M/ ^6 \公仔箱論壇蕃茄         1/4顆
0 q0 Y8 t  M% R- _. c高麗菜         10公克1 h+ n+ f1 O% ~6 j2 H
馬鈴薯         20公克
: K4 P" p, _# K, F+ i' ~% z. xtvb now,tvbnow,bttvbB.沙拉油         1大匙
/ @5 o1 ^9 ~5 h5 S* ?3 ptvb now,tvbnow,bttvb高湯         400c.ctvb now,tvbnow,bttvb$ L2 B. ?+ z$ e4 R+ Z/ p$ d
義大利麵         10公克
1 c2 M9 x+ P* V; E& i5 o公仔箱論壇西洋香菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M1 M1 y# |5 {7 n% t# W1 u

0 e" ]3 }6 X% ?  R( ~: o4 @. F【調 味 料】
9 N2 _5 X7 f, p5 {$ ^) m7 n; J7 Z; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
( n- u: m0 X( U! `( o' n( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
5 O$ \, X$ u' ?7 g5 r# d. B6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙
/ b* u3 q9 ?9 c+ b# L- H% ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 }3 `! j) a0 Y8 G
【做　 法】
  f* K* H  l" _, {" Z. X公仔箱論壇1.將材料A均切成小丁備用。
  Y' c3 F* `3 i" d. l  P+ x5.39.217.77:88982.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
1 c, h' x8 t2 _0 z4 k+ z公仔箱論壇3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
' R5 W% M/ C6 ^: b* ~. `' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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0 U  `9 A' h6 ^5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒海鮮湯         公仔箱論壇3 z4 x# h: w3 f
【材　 料】8 C/ i9 `6 v: k+ R
紅蕃茄         2個
. e2 Q6 {8 Y! f# i, H* P  L公仔箱論壇洋蔥丁         適量公仔箱論壇+ ]! h, a9 h+ h4 D; _% u
蒜末         少許) X; t3 O* w# o# x
草蝦         適量
; j% a6 l$ Z3 P9 @魚肉片         適量
9 p; ~; C  o2 G4 k; s6 M公仔箱論壇蛤蜊         適量
" N- l0 `- `5 F: a( T% k新鮮干貝         適量
6 R" ^' R9 r$ E4 f# T$ g) q0 ^: A5.39.217.77:8898中卷         適量
! f8 w2 y3 X/ p  Z- ftvb now,tvbnow,bttvb孔雀貝         適量
4 [* D( X% w$ {9 ?, I5.39.217.77:8898白酒         少許
6 T: E4 w8 A9 X4 D8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         適量
, ]; J4 V% D. X/ M: T, Z& Z甜蜜羅勒         1把
+ e* v4 a6 X2 n: w' q7 g. V. |# E公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇7 R& q8 v. w  \% c1 I3 M, ]9 t
公仔箱論壇1 Y' @6 V7 R. [$ P* Y
【做　 法】
' u6 I4 l( ]: ~% N, d1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
* ?4 b0 J0 c6 u! q0 h5.39.217.77:88982.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
7 i6 b+ G" c  ]5.39.217.77:8898【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb" F) p' y* l% O% K4 E, w6 {
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

& ~, p! m; V9 g0 E( d; u% i: @6 L公仔箱論壇蝦仁通心麵濃湯         5.39.217.77:88985 O! Z9 P. N6 `, n
【材　 料】
7 R' m9 O, x  C- k1 q  O公仔箱論壇義式螺旋麵         100公克
# n& c& |4 T+ T" S- i奶油         50公克7 h8 g$ T% e2 X$ W. C! a
麵粉         50公克5.39.217.77:88981 |2 |6 r/ t5 L# M
牛奶         150㏄
8 B7 n# B  o9 h+ z8 t# `8 {公仔箱論壇雞高湯         500㏄
+ {: }3 D0 m1 ^/ E& h% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         少許( C, ?# P9 }% ?- F' W
蝦仁         少許5.39.217.77:88987 L, S3 L: V, y1 S
tvb now,tvbnow,bttvb2 [* l4 z' `- k- B" g
【調 味 料】
  @2 [! t* e! a# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇* [+ E' q4 @( k% C2 D( u3 m
胡椒粉         少許5.39.217.77:88981 V7 m2 _/ D7 E; A
公仔箱論壇/ k8 Q5 G8 p. D" E' D1 R2 A
【做　 法】5.39.217.77:8898# i5 R8 z+ \! Q7 [5 ]. z
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
8 h, L- h8 F7 w, r( S, L2 {2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。! o( G2 g: a' X4 j% x3 t3 q
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 O9 K' j  ?, O  H4 o: w
巧達海鮮麵包湯        
1 D9 a! |. |. m, n5.39.217.77:8898【材　 料】
8 B' d* u7 J: n$ y7 ~( n; F" ntvb now,tvbnow,bttvbＡ.歐式球狀硬麵包         2個
5 V7 J* N  C0 W2 i1 L- [5.39.217.77:8898Ｂ.奶油         50公克
2 Q% J( v- C) y- Q. _3 s公仔箱論壇麵粉         50公克
3 T3 o$ u& @2 r" U: i) d' _- ~高湯         500㏄
& U$ c  ~. s/ i5 f+ y# g+ n公仔箱論壇Ｃ.白魚肉片         適量
+ n; N* c9 `9 L& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V% e" p8 `. p, |0 t
蟹肉         適量
" ~1 R  @1 ~" m# {% l蝦仁         適量公仔箱論壇; j  J5 x) n0 W+ F
花枝         適量
( M& Z4 u4 f) O2 W7 Xtvb now,tvbnow,bttvbＤ.洋蔥         1/2個
* ?# O9 D. D' l- A& l9 z' |公仔箱論壇西洋芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb) I$ v# L9 ^* r

: _7 j8 l4 T2 d5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 K# L7 v& c6 k& A4 {
鹽         少許公仔箱論壇' H% b, [: P$ e
胡椒粉         少許# Y5 i9 Q  ~7 C& l! \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z8 f) e5 x& I" Z7 [
【做　 法】
% q5 Z9 x) S. o1 b* ftvb now,tvbnow,bttvb1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
8 b( j2 |3 ^/ {& r1 x* ]) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @  g) J6 i! f
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。公仔箱論壇0 {+ s# @+ }. ^1 S  y" }' n0 X* g
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }) U0 g' v1 k% \- i
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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優格胡蘿蔔湯          
! T0 L! ^: X% n: g+ u8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇; ^, E, g- C% N
胡蘿蔔         450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^+ [. {/ s+ K1 S: L4 l
洋蔥         1顆
; L5 m/ Q- [# s+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格         240cc; D+ c  r# P. e7 e
水         1200cc
: j3 x. Y+ n: i% U6 k' J薑汁         2大匙1 v1 w' W* @9 K- T( r' o& `( r
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. s- q6 U( A2 ~- M
鹽         少許" L1 n- q3 W3 y4 n0 n
黑胡椒粉         少許
2 r* ~! N8 d3 m: c, A0 ?公仔箱論壇
. j6 G: A4 P+ n* y# f公仔箱論壇【做　 法】& D. B" g% ~" Y3 l/ [3 t
(1)洋蔥切塊備用。
) m4 ~6 ]7 t7 {0 y8 a5.39.217.77:8898(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
% g: A5 V& F/ U7 P( Q' x! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
* D, l1 J5 D8 r! V3 n2 f, B8 Q! W(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。公仔箱論壇+ Q. G; }- Z8 J/ s6 x
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
! o  ~) ^; _' j7 F1 W公仔箱論壇(6)食用時，加入優格拌勻即可。公仔箱論壇8 `2 C7 Z+ E- {, s& w, A8 a, p
【備　註】
. W% W# \2 I: V. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6~8人份

BeiDouChef

  j3 g3 K2 G; w: _$ ?9 `- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地中海高湯土司        
0 s! |2 ]5 s* Q6 K$ p5 f6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a- P$ D+ l" @6 ~  i* Y; g
土司         1片
4 H. C3 k  N. a( q5.39.217.77:8898奶油         1大匙
) L8 C) }* P2 ]1 x5 L/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個公仔箱論壇- W1 H$ Y( q8 s/ O  P2 n/ U# [
罐頭高湯         250cc
# X4 |7 W& j& B公仔箱論壇黑胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X' @% x" \+ ?6 I2 t, V0 U
起司粉         適量
3 P4 G5 y/ W2 L+ v香菜葉         1片
. ~, A9 n8 u; {* V. M# G% ], Q6 g& Q$ r
【做　 法】公仔箱論壇% k: l, ~: P3 b. T# s
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
! Q% X; p6 V! Y3 X2 E(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb9 p4 @6 Q0 a. J0 h0 @2 s" Z
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
6 o( d" N' \% B& t【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb  c& t: |+ h# j5 u
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

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巧達魚湯         5.39.217.77:88980 d& S, n5 k# a
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 g: o: e, v' M2 a* K4 N0 N
帶骨鮭魚         400公克( W( H  O" k5 r4 q# o
馬鈴薯         100公克
# B+ N& H! H  R# ~" \洋蔥         100公克
* G3 v" Q) f) ]7 A; n5.39.217.77:8898紅蘿蔔         30公克公仔箱論壇: z% v2 ]- L0 e3 b  p4 Z9 m
鮮奶         100㏄1 m7 h! g8 A2 }" }
奶油         40公克7 W1 f8 ]# n: g
魚湯         800㏄
+ }& K/ Y  H$ w. M* I火腿粒         20公克
7 c# t4 j5 N7 T/ R! i: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 g' ^, ^# d5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:8898- U( z, `& e2 S0 _
月桂葉         1片
- e2 k0 t6 v  R* [& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4小匙
  {; ~) l8 j5 i# T' jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒         5公克
& `: k% A2 G. g0 s( |' b鹽         1茶匙
7 f* O$ D5 I4 T8 k/ N' j5.39.217.77:8898麵糊         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. C  T, @4 S4 ?  Q) f+ V

4 @# s) ]% |* y, X6 }& o2 S【做　 法】
  B8 M% T" g- Y$ y, z$ Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。5.39.217.77:88987 I5 X5 W9 ~7 H
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
4 ]" P- C* W3 Y7 G公仔箱論壇3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。. u) O  A. g- ?5 S! A2 b4 N
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ m7 j! Q7 W0 M# S4 w) F# v
馬鈴薯菠菜湯         公仔箱論壇6 C7 X8 m& {) `. c
【材　 料】# ~/ C1 s0 g; b. b/ n" l' L
馬鈴薯         100公克
' A& D8 v$ C, xtvb now,tvbnow,bttvb菠菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ]' A: ~% |- ~1 t2 Q) X
熟雞肉         50公克
4 W1 c3 S, D" _" S$ z, k. c; R奶油         30公克5.39.217.77:8898& i4 T4 j+ m% n1 |
鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x2 l5 i. G' @- n1 b' D, N

7 b; _. L' [$ F- d2 {- utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 A& c6 ?! f4 D" Y& ytvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉         1/2茶匙+ \+ P6 G- T1 D% Y' x
雞湯         500㏄
- V! U9 A+ D- A9 K麵糊         1茶匙
2 o4 \0 Y; A  I8 o" C+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
' O, B* g& u$ [
) p* t) j* d* N' o- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】8 ]: m, o& |7 U1 H5 j8 i% d0 z. W
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
5 g7 K% B! d' X8 L6 W* f0 a5.39.217.77:88982.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。, m2 m" m! D) u# w
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。  a! h0 G# Y/ p8 d
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ i) T1 ~6 M4 a5 N. m7 J! F
牛尾湯         6 N6 n5 {$ ]+ E+ H6 Q
【材　 料】5.39.217.77:8898* x5 A- ^0 B  x* i- f
牛尾         500公克9 _2 u2 f# I7 A$ O0 R- u  z
西芹粒         100公克
3 U. s: \1 j: _/ a4 J( Z4 }5.39.217.77:8898紅蘿蔔         150公克' w/ o! X( y7 {  w
馬鈴薯         150公克& @4 J) w. z  f9 x1 `, S
洋蔥         100公克6 F6 U4 _' a5 o
奶油         80公克
" O7 x. q) e( v" g4 f" v4 d" l牛骨湯         5000㏄
! ^( J4 |$ C4 D2 K. D公仔箱論壇4 x. V1 b  z- `# s) q) b& j/ U1 l: E
【調 味 料】# T+ _9 y0 K! f" L
蕃茄糊         4茶匙: o: p' L# ~9 c0 i  u
紅酒         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P! U, g9 h( V  z
綜合香料         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z' G$ |; S" d! A" y9 @
鹽         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 {5 m8 F7 ~$ T6 G4 l7 ]/ i. U! M' Z
麵糊         3茶匙5.39.217.77:88983 K* c( n  v, L
* b' \( [! Q) }- }  V
【做　 法】
+ ]+ q8 H5 o) N+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛尾洗淨，切塊。
1 \. y& n! R4 R+ N2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。0 [3 h7 a( j5 A- B4 C3 ~
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' {6 U3 K' d& @; Q/ l, F5 Z; H
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。5.39.217.77:8898! B( {1 Z# V# c% x
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

$ }4 S8 t: v2 j. ?) B/ a
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         公仔箱論壇7 b; B, h* r# W/ L
【材　 料】
# S$ P/ O# \# u) g* e  q6 |0 V8 j熟雞肉         50公克公仔箱論壇/ y# {- @/ k0 l2 f
紅蘿蔔         150公克
/ J$ W8 B: j4 j2 C* R7 ?5.39.217.77:8898西芹         1根( ]" P# `  [! J: h8 o
磨菇         4粒
( ^  m- Q1 t: `8 \" W鮮奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 c0 G3 G* A2 g) L
奶油         60公克公仔箱論壇% p6 P. `0 Q& R! D" T) T
酥皮         1張5.39.217.77:8898( q2 g- G7 U- w) r4 O2 t0 K
白湯         1000㏄
/ X. `7 w2 c' H/ w% }) p2 W+ `公仔箱論壇蛋黃液         少許
9 O' R# }- q# y- q3 V* Y$ U
. q9 ^8 c3 Y9 t1 Q【調 味 料】
& c! N' L* n2 @; k; o- O- \$ S$ x麵粉         1茶匙
9 V  i, `( U0 y" z9 n& s鹽         1/2茶匙
4 G! Y0 D# L; Ftvb now,tvbnow,bttvb
! i7 Q0 w) B' Q5 M5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I, J' B8 s9 l' ?7 i# a7 f+ p& n/ p
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
) T7 H% e. f1 ^  p公仔箱論壇2.蘑菇洗淨後切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f! m" I3 ~" P) s: k: m
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。公仔箱論壇* `. w, r, B4 k; [
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。公仔箱論壇/ e0 N' x+ w, y& x5 f$ l4 Z
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?' f0 \* }5 b$ J( ]* O5 w6 b
【備　註】/ ^/ @) X$ B2 |% I3 R
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }7 F8 a. B. s6 L
公仔箱論壇' j1 T; L. f/ D3 K
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白湯         5.39.217.77:88986 K) T2 G. K5 U# W; J4 v$ u
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' o0 L: r  x% ^
豬骨         5公斤
  v9 B4 y, @* z洋蔥         1顆' L( F7 @6 ]0 v' h1 _
紅蘿蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }, o% c5 a% D( v
西芹         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h5 I4 E1 C5 v' \2 R
水         10公斤tvb now,tvbnow,bttvb' U7 {1 N9 t8 E2 `' t7 R8 b/ Q( `
公仔箱論壇4 y$ Q. y( n" ~1 t  V
【調 味 料】
; u0 u6 P% [$ [# E: Z6 l新鮮百里香         1支公仔箱論壇! N% @: d( G, T% i* N9 {$ ?8 v* q
月桂葉         2片* V7 [/ u8 M2 b4 r
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【做　 法】
. w3 M) G( B, T0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb5 z, I6 Y3 n, y2 d3 e
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
& |, S; g" L& _% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。