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! @6 B5 d: q2 _1 \/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅宋湯
- Z- H' [# ~9 L3 L# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】0 f3 W; E3 J3 `( Y0 a
牛腱         200公克公仔箱論壇& R! y3 G! Q6 F! ?9 o
紅蘿蔔         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L' ^. ]6 B, J1 @0 g
馬鈴薯         100公克1 t$ s, i) g! h  d% S
洋蔥         100公克0 Z4 M! g3 e0 ~# F, _) \3 n, r
西芹         100公克
: ], F+ E/ I2 b2 }; `7 a( w5 xtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100公克
5 m8 l' ]/ e$ I5 ^+ T4 `; x公仔箱論壇高麗菜         50公克公仔箱論壇# |6 z0 z. M7 G' ]7 U! a
奶油         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  ~1 [' m3 A- g0 N
雞湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l6 N. r: L/ g) I' @* J/ M8 \" q
5.39.217.77:8898: L# ?# j- E( u. C- _9 H
【做　 法】/ S$ g; A/ D3 N* \6 _
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
; I- u! A' ~8 B, x2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。5.39.217.77:8898, z8 c2 }3 b  {2 @* O( L
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
7 V" v* i( H2 {! N5.39.217.77:88984.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
7 J- {& V- [7 ?6 z) ~8 w2 Y公仔箱論壇5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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公仔箱論壇9 a* ]3 J- f- a3 v
匈牙利牛肉湯         公仔箱論壇; w" b; n2 e1 g8 O, b, i( K
【材　 料】5.39.217.77:88986 i4 L7 c+ y" U7 j
牛腱         400公克
% G0 C2 F7 ?$ w. {8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
' W9 O  J) u" r: ~& C& [馬鈴薯         150公克
5 v* r) ]  S" M3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄         100公克
+ m% c( M8 v0 f: n1 \奶油         60公克
: T  y, b7 K& G& i8 R9 Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
% o, c; _& N. Z) P# V0 \9 [* a公仔箱論壇牛骨湯         1000㏄4 W1 b  b& v- g  }+ U
公仔箱論壇& ~6 _% e0 t4 v) o# h4 l8 A
【調 味 料】; ?9 H" S% j* a/ B
月桂葉         1片
- w: E, |2 y& F0 dtvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉         3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _$ I9 B' U4 H' D  `$ @
鹽         1茶匙公仔箱論壇6 W8 E, a$ [# M% r! M, T  c. h
麵糊         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b$ P. b2 q/ W- j9 g
1 l9 c& f! {. N% z2 X# I
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 f' K6 p5 t# p. H9 ^2 p9 E4 r
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
* w# d. {8 p5 N* H5.39.217.77:88982.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
" R8 E: K4 O0 ?  w. C* ?$ ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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! T& l; A! y. `" m% `# Z: I' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣巧達湯        
9 I# O- m7 \4 {% _; Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  I8 e+ l! i, G$ }' G, R- Mtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j: k( _# B- S; g+ i2 \8 w
洋蔥         1/4個公仔箱論壇6 D# U0 Z" N+ e3 t% e7 q
紅蘿蔔         20公克
1 M: e0 o! o8 d, Y5.39.217.77:8898西芹         30公克. k5 v3 H% G1 g: X0 f& X/ V7 V
馬鈴薯         100公克公仔箱論壇- Q5 [4 Z0 N/ O/ O6 Z; L0 w* Y
培根         20公克
1 @; k. D8 ^) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克5.39.217.77:88988 R7 ^8 [1 O' S% s
魚湯         800㏄
: d8 g/ t9 B7 e0 R% K" i5 q1 t, ]3 j公仔箱論壇鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 X, F' I7 X. p1 N

1 F1 P/ s- o2 r" t3 B. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, W8 x4 D/ c+ D: ]. o2 y白酒         少許
  X+ L5 I: {0 o2 L+ V百里香         少許
9 ~( V. t6 Q9 @. e% b+ _$ s8 f公仔箱論壇月桂葉         1片
5 Z" s" }; @, |& c5 R7 h- ttvb now,tvbnow,bttvbWorcester汁         1茶匙
! N% d3 J; }3 x  P9 w# v* ^5.39.217.77:8898麵糊         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 B" W4 R0 s! E9 V2 |
tvb now,tvbnow,bttvb1 n9 `% Q' t+ l
【做　 法】5.39.217.77:8898' W& k% X- [, w' X( j
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。& Q5 P9 t: Q$ X, ^: Q
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
% i8 w- D0 |7 \1 `# ]# ]4 ^- l$ h3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。4 e3 Y- n' m/ u5 ^3 z
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。tvb now,tvbnow,bttvb2 a& h$ e, p1 t. T* N2 i
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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3 n. Q7 ], d) U8 H$ i+ t5 [% [0 c
鮮蝦菠菜濃湯        
8 I7 ]$ W5 z: k) d( wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:8898- O) N- r( {) t4 H
菠菜         50公克
7 c. L1 A( r3 z" h9 itvb now,tvbnow,bttvb高湯         250c.c
/ m6 q. ]2 y' s4 D0 B奶油         1/2大匙4 p9 [1 L' C; }8 m# V
洋蔥末         1大匙公仔箱論壇3 D. W  h/ r# Q6 d) }0 L
洋菇末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G; N1 T- Q/ P3 f
麵粉         1大匙5.39.217.77:8898" ?" n  `- T4 z" L
鮮奶油         50c.c
, r) r6 s6 X0 `5.39.217.77:8898蝦仁         3尾
0 [8 u2 L- s% [公仔箱論壇起司粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 v1 j. _9 g3 Z2 p. }% ^9 b
+ i& m! e" X. M5 i6 L: n6 X
【調 味 料】, d5 z$ x* i. b: @3 W
鹽         1/4小匙
; a0 d' K6 S/ q. J1 q) `9 ^- m
1 t2 g5 C. L) K( D, f3 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 o8 a/ R7 H; k3 {) vtvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
7 ^+ B* `: d6 F' _3 v& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
( D; b+ U& f$ E" L" j8 z; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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% K" o: e, O: Otvb now,tvbnow,bttvb法式洋蔥湯5.39.217.77:88982 e( n1 u* }) K: i* }7 ?2 A
【材　 料】& d% A- {* x4 _% O9 ~8 D
培根         20公克
+ F) `) B8 Z: S1 i+ u5.39.217.77:8898洋蔥         30公克
- c' V. o% H7 F9 W8 K公仔箱論壇法國麵包         1片4 h0 j$ n; P) L/ e% {, Q0 b
奶油         1大匙
& d6 I6 d; g$ R! L5.39.217.77:8898牛絞肉         30公克公仔箱論壇/ u; B' ?/ [; K' \3 @
麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z% ^* S1 \# |: D9 _
高湯         400c.c
8 w/ g. S: `2 ~- e3 a' c/ O起司絲         少許5.39.217.77:8898: w) X8 x7 k) s( h: l
西洋香菜         少許
; [0 e% V) X% k5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I# K! W+ _( y* W1 o/ S
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 u- v6 I( H5 \0 A3 \9 `4 N  A% }
鹽         1/4小匙
9 f* ], m# U, ]0 e( F2 {公仔箱論壇黑胡椒末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q; t0 n" |+ u% v$ H" a
& h6 D! ~! V8 l
【做　 法】
1 o1 W' m1 j  e% }  B1 r) k3 z3 k7 ?5.39.217.77:88981.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。5.39.217.77:8898; L2 \# @& H6 M! J: y9 c
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。' c! x2 k( R8 d6 |# U! d
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
1 E5 k0 J' _+ C, x& G- H5.39.217.77:88984.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。  f# t6 |( D9 C5 T$ U
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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: o$ X0 O- _% W
米蘭蔬菜湯        
) r/ ?; E, |) b' G- f. `6 D1 v【材　 料】
- r3 v& G; {' J6 I* Q4 F! ]tvb now,tvbnow,bttvbA.培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~. T$ M4 T! P1 v$ `3 e- @
洋蔥         10公克
% S6 ^$ E2 D& j紅蘿蔔         10公克5.39.217.77:88983 N& u1 n% ?) q% x8 l  m! H  p1 W
西芹         10公克; ^2 [+ \& Q7 o% n0 X; u3 a
蕃茄         1/4顆5.39.217.77:8898, k. y7 {# |* O. }' w
高麗菜         10公克
$ ]. Z0 V& |. q1 V1 O; h: |3 b0 d( ~馬鈴薯         20公克
% o$ w2 r  ~  v+ c) S7 @1 O1 H! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' H; Q. ?, F2 i1 U1 r7 ?
高湯         400c.c
+ t: p! h  s+ e( h( S公仔箱論壇義大利麵         10公克
9 Z3 k! b6 s# k; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜         少許
/ G* y" G; ]; T* w" ]& N- \- i; z8 s7 U. a
【調 味 料】
3 y( v/ S* H$ B/ |# U7 M  N5.39.217.77:8898鹽         1/2小匙
1 V/ J* `" u% m: J/ V& R9 Y6 t$ b9 a5.39.217.77:8898黑胡椒粉         少許
! u0 B5 Q( @& I7 w; [1 N公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙
  o7 ~. X1 M3 Q' S' r5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ U# f( o/ u& o, G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |8 Z( w7 @. _5 `9 T
1.將材料A均切成小丁備用。
( H  K! k7 m2 J- g2 U' N4 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。5.39.217.77:8898' D& q5 y6 v! ?
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
  n4 B; H$ P8 y: j/ w2 p( c* Ttvb now,tvbnow,bttvb4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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. u1 c1 m' |5 G; j3 x9 L2 B
羅勒海鮮湯         tvb now,tvbnow,bttvb- S" Z0 @( W! A2 C& J
【材　 料】0 Q4 b* t0 B# m2 z
紅蕃茄         2個
4 q" D; d9 x* s" Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         適量3 a; D/ {( ]9 a" G2 Z; p  }
蒜末         少許
6 D% a$ y: ?/ g, ^% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         適量% j0 g; T  F9 s4 N
魚肉片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c7 H3 z8 n; l  V# t9 t. J* E1 I6 y
蛤蜊         適量
/ @6 Q2 S6 H2 T  Q% j新鮮干貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~* C" y- [3 F" ?/ @" \
中卷         適量5.39.217.77:8898( q# ?( B' f! f4 ?2 ]7 j
孔雀貝         適量
. b+ B- L) X$ q* I: btvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許5 h8 A! e. k$ M2 K2 j8 L3 _
香草高湯         適量5.39.217.77:8898/ u& X- E0 l( Y# {
甜蜜羅勒         1把tvb now,tvbnow,bttvb$ M* h; n2 m3 y. q6 K2 ^3 v8 W
鹽         適量7 ~$ k+ H- a# v2 m* k+ W5 P
: j; T1 p& ?, y  Q* w' v
【做　 法】
4 Q4 T% p$ E. p5 y7 B公仔箱論壇1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
% m4 A# t2 `6 f  v3 d1 E5.39.217.77:88982.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。5.39.217.77:8898/ s  {! T7 L8 ~8 \/ E
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N$ {  t8 T5 y! P# F
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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5 z* N+ k! v. I; @, O* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁通心麵濃湯        
& t$ x. O  o) p/ D: R9 `" {9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ b. k! N" V  x
義式螺旋麵         100公克4 I# R! T8 L" X% ?
奶油         50公克5.39.217.77:88983 w0 u7 g: B1 E- Y0 W' Z
麵粉         50公克
) o- }2 m5 v8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         150㏄
# [0 E+ u1 I* ]5 w) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         500㏄
$ `- L0 M' y  u. H. W! L三色蔬菜         少許
7 E6 [5 ^+ V; e+ I+ Q* S9 n2 R蝦仁         少許
9 P2 T: ^) M- H5 v5 a3 G' [tvb now,tvbnow,bttvb
( P9 \2 o: g3 ]; [5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇, s8 ], d/ j2 K4 k" b2 `5 R, ?! H
鹽         少許
) M( _4 |& Z5 t: s' f: X7 i0 z8 K5.39.217.77:8898胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z' G, x7 X9 [1 h
tvb now,tvbnow,bttvb- a& A) P5 C, D- u2 C3 Q
【做　 法】; F7 E" G6 [0 `3 A8 H
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; [; B" s6 t: w# o" t9 q$ d6 v
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。; P! A# X# [( [/ D$ m% L
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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4 C; Q" U. [) u
巧達海鮮麵包湯        
. H# [5 z- C( ], C) y/ e5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( l: V8 ?, V' O6 H; c
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個5.39.217.77:8898& q# k  U# ^( a3 w* Z  ]$ m
Ｂ.奶油         50公克
8 t  X' Z- \# a2 o) l- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         50公克
7 ^( L$ }6 w/ q+ ]/ g+ C& M高湯         500㏄
" M9 @) E2 T9 t# `7 G) c公仔箱論壇Ｃ.白魚肉片         適量$ u3 ~; J% y1 }. Z$ k0 O
蛤蜊         適量+ o9 n; E1 U( `3 B/ ^
蟹肉         適量2 S: R- {! C; I
蝦仁         適量
) h5 l- i1 M0 d0 D5.39.217.77:8898花枝         適量
# h, y& h( F( K! e- i# k& ntvb now,tvbnow,bttvbＤ.洋蔥         1/2個公仔箱論壇" f- `! X8 }7 ]* V% A% I
西洋芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K. e* w: n+ Q0 t

0 v+ p5 S/ ]; S3 E' d7 ?. Q9 b3 k公仔箱論壇【調 味 料】
7 B+ d$ [9 ^! E/ {. |鹽         少許
( A6 T! |8 X2 f* y6 X) \胡椒粉         少許
1 t" D1 a: ?- }6 w9 n3 T) W3 a  T, q/ t  G
【做　 法】
& Q) |4 }3 ^( B. \, T7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
0 g0 J5 |/ B  F& m- C) d1 t& Ztvb now,tvbnow,bttvb  I" I2 q1 C& H; ?* D
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q8 B% Q1 ?% @  N5 n
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
' K6 L) s- _, ~7 h) k/ O8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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5 z; S! T! p: \3 V, h9 M3 W優格胡蘿蔔湯          
: Q8 ~( D& m4 P5 F; _2 S* R1 l5.39.217.77:8898【材　 料】
+ L5 x7 ^% C4 j3 `0 E胡蘿蔔         450公克公仔箱論壇6 Q) C+ m, i7 }; q' ]
洋蔥         1顆
: T, L* \( [+ c* u* W  m8 ]優格         240cc5.39.217.77:88985 S2 X8 c$ }$ ?( n
水         1200cc+ s# m2 _6 \" V$ o) V. w& T, F
薑汁         2大匙
$ G  D! o% _* x5 ]( J7 F. A0 F1 j% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b% n: W& [9 e5 E6 M4 ~
鹽         少許
+ v, h* o: T# I1 g  K: I# F5.39.217.77:8898黑胡椒粉         少許) H0 N6 b" }7 |
tvb now,tvbnow,bttvb" F6 `; d, c! i5 [$ P9 i5 J6 n
【做　 法】. H$ b3 B. g) M/ I$ r* t% c2 g
(1)洋蔥切塊備用。公仔箱論壇8 `, _5 }1 z& E% _( d* u
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
. v7 \' v3 B/ k4 Y# E公仔箱論壇(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
5 f& H8 A/ O0 k2 G2 S2 Y; ~tvb now,tvbnow,bttvb(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
" L8 z, a; Q' X- v4 L(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
7 c' p% P( ]2 y* ^3 i/ R(6)食用時，加入優格拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @; m- u) ]0 @8 Y. Z4 C0 M
【備　註】公仔箱論壇* F6 ^/ w; I: w$ E7 W0 w0 b; e* `
6~8人份

BeiDouChef

5.39.217.77:8898, Q) w' ^% ^6 _- {; X. c
地中海高湯土司         : t; ?; [# F1 U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q! ^% T' u& E+ v# E( A6 a
土司         1片
1 V8 c  ^. K5 \+ t  _0 {5 u5.39.217.77:8898奶油         1大匙
" v  R, O2 k4 w. M! x; E; ]1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個
" Z% o. g8 U9 F6 V6 Ktvb now,tvbnow,bttvb罐頭高湯         250cc
- D: ]$ v% B, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         適量
: {) }; d1 u- [5.39.217.77:8898起司粉         適量
& m: v% C2 G, u香菜葉         1片. v) |, q( Y3 x  x7 a7 l
公仔箱論壇5 O% z- v6 _0 P- ^* I
【做　 法】
, A: L$ e# `( y8 d' `. f公仔箱論壇(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
$ N, A: Y4 I5 r2 v$ F  Ktvb now,tvbnow,bttvb(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。2 N4 |1 Q( d0 m
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。! y. `) H6 E! U1 d
【備　註】& A4 P4 @) f0 \  \
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

3 c$ I6 ~( ?4 c" ktvb now,tvbnow,bttvb巧達魚湯        
! Q+ n. C5 ~: G8 D* N5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:88980 a7 X% R/ Q: ^# O2 U% I% C0 \0 a
帶骨鮭魚         400公克
8 k3 C* a" h9 U1 o7 A8 ?; \公仔箱論壇馬鈴薯         100公克' l' c) x. Z3 K2 {$ |% _, C" y
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: o0 |/ H2 S% h$ p7 i4 T5 G6 T1 b
紅蘿蔔         30公克
2 v' }- ^2 V% a1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄2 ^! l8 @6 g* H9 s& s
奶油         40公克$ q" s5 x+ [8 F1 G: R% R
魚湯         800㏄
9 ]. E" M* d* N" R' m( I2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿粒         20公克8 R2 T  W( \8 Z* U6 h
tvb now,tvbnow,bttvb/ H9 ?2 m0 _" }  a- `. f. E% s
【調 味 料】
. L& ~1 T: m8 J; l: t) \6 ]月桂葉         1片
# O8 V! e8 Y1 j3 J6 \* `5 b+ I百里香         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; {1 K" s: M2 y% z* ^2 \: i3 H
胡椒粒         5公克5.39.217.77:88982 x9 K: }) ]+ a9 T/ Q1 s* m+ V
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# U/ A6 ]; f  {7 ~" |# k7 H& @( L) c
麵糊         1茶匙
1 P, x6 {; \  p6 d5 X2 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F; x& o! |- B; A3 t, Y
【做　 法】
/ G. W9 r$ @+ t. }9 x' X+ B4 z公仔箱論壇1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
, H* @1 _" g& T: c% X3 V  B& l2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
) m0 J) l, Q) ~$ Z, @, S) n" |3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。5.39.217.77:8898" o4 y) W9 I- \3 J% S# B$ n
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

; L9 ~/ |. e3 q8 w6 b7 Xtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯菠菜湯         5.39.217.77:8898' X) ~8 d+ R. [2 f
【材　 料】3 k' l# Q( r/ ~: K8 v5 F, }* R
馬鈴薯         100公克
2 A8 s( P# J) E5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         100公克
" S& e+ b+ L, P( q/ M- _! X- N, z公仔箱論壇熟雞肉         50公克
' D0 C- |& s0 S3 h5 K0 g8 u% A奶油         30公克
3 ^3 j1 U& G& z% T鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K7 A& F: x: T4 ^/ V+ d

- E" O! m5 c  D) b6 N9 }; z* e6 ^公仔箱論壇【調 味 料】
5 i4 ]! J5 r% A/ Q匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
8 R6 z& w! z( b8 O' J& H雞湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 H( o5 P9 t, C! a
麵糊         1茶匙公仔箱論壇9 J) S8 Z( n) ]. _, q/ f* e' @8 v
鹽         1/2茶匙
) @" ]  @3 U* Y3 U5 B# l1 k- Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ w, G' b0 _  {8 w) Y4 B
【做　 法】
3 q) Z# T6 N7 B* v1 ?8 e1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
7 a. d& O& V1 p7 W1 o& y- Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
. l) A; k7 o$ c" E0 X. K7 Z- w公仔箱論壇3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。, t' f1 l  B. \; A- m- R" N
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

+ U6 Q: |8 n; F8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾湯        
8 ^' I8 W+ x# \  z【材　 料】3 c5 y3 \& f& y+ S
牛尾         500公克% J1 A& A5 S* g. z- e0 e% N- }5 d* ]
西芹粒         100公克7 g$ r6 _& B5 _! n5 _: L6 R
紅蘿蔔         150公克
3 C0 [- K8 W) D) z1 Q/ f% v馬鈴薯         150公克
$ u! f( g  ]" U5.39.217.77:8898洋蔥         100公克
0 \  F6 Q4 y8 a% P- @! @1 Z奶油         80公克tvb now,tvbnow,bttvb- ?& I. b. N  u. D# i7 o
牛骨湯         5000㏄
/ a# K4 M9 U0 z3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G* E" r( d% Q
【調 味 料】5.39.217.77:88988 o2 G7 }+ x0 a3 }9 \
蕃茄糊         4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T& c, F: N8 s& u
紅酒         100㏄公仔箱論壇  u' S& _/ Y) _7 S3 b
綜合香料         1/2茶匙
6 ~+ R& X- q! m* T& O& U鹽         2茶匙
! o4 z9 p# p# c& q3 ~麵糊         3茶匙7 |1 }7 a: ~! s; W: K+ K
tvb now,tvbnow,bttvb& l: h+ V- s8 S, ]9 g( q0 L' i
【做　 法】
% D+ @6 ^6 ?" o. v5.39.217.77:88981.將牛尾洗淨，切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F) {* F3 ?2 @- @4 r- D
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。公仔箱論壇4 y9 e" t& m- S: m5 K$ j# s/ B
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。5.39.217.77:88980 \  ?, o& X0 e& A( U
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb' O4 X0 O8 N7 y) s
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

8 q7 |" j1 Y# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
1 T9 o- V' t4 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇) m. I8 N6 \8 k" }  `6 `1 \- z
熟雞肉         50公克公仔箱論壇$ i4 t, Z+ Z% }+ c/ _
紅蘿蔔         150公克
5 T7 r2 v) U1 m* G西芹         1根公仔箱論壇8 K  U5 i. d$ }, \% m5 [* h
磨菇         4粒
9 U3 X# E4 Q! ], P4 V鮮奶         150㏄
' ]8 q- E6 V4 t# o  `- ^5 W# F8 I奶油         60公克
0 Q, \! u8 a9 `7 p( X公仔箱論壇酥皮         1張1 Z. n+ `; f3 {, _( `+ B9 {
白湯         1000㏄
: Z5 j. T4 ^3 d) e" K+ J# utvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液         少許) Y. N! T, p1 c  d: v* p. t; m

. p) r" @2 L; t- Y公仔箱論壇【調 味 料】
' c- E" E6 r# z9 b1 b麵粉         1茶匙1 j( F- h! P% n1 c9 N. o7 |6 j
鹽         1/2茶匙! m) |5 E9 B  g7 v$ {2 F- U( o

& O  L9 D( w% @' l3 Y$ L公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D8 ~! ?: X8 S
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
: V8 y4 O+ O, m8 X: ^/ G5.39.217.77:88982.蘑菇洗淨後切片備用。9 Q4 h& Q* H" Z2 A
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。3 V' E; `, t. D# k! N* ?8 g; x  J
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
9 ^, F/ S8 N& R/ V) e+ D- Q公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。& I- \, O; |( u! b- I* J
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb# x: j! T2 I2 T' _, p3 ?+ q
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
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4 _# J! t) f  }  R5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H9 U$ R0 o, p( O$ P- T
白湯        
. I1 y7 D9 f5 Y【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k* {3 l0 Q1 ^* w
豬骨         5公斤5.39.217.77:88987 A$ E7 C% Z6 o
洋蔥         1顆公仔箱論壇- I- K5 v* w$ g  C0 v' W9 r1 @
紅蘿蔔         1條5.39.217.77:8898( y: t9 X. s' A  }- h
西芹         150公克
% p6 G& P$ G' T) a5 n5.39.217.77:8898水         10公斤5.39.217.77:88981 h$ G3 j  B% l9 x% t, c6 O+ _2 b
7 F- I0 M) D& j0 b9 z" Z  z1 j  X
【調 味 料】
* F7 N7 ]- [9 w; ?; S新鮮百里香         1支
$ Q7 N6 N0 y$ U. k# L月桂葉         2片
4 X* l; L; T+ H7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 L5 ~. F8 x" u& X+ ~+ x- C6 \
【做　 法】
1 h. w+ N, h) K. M4 f1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
( K+ s6 G" j& V! V1 j- r2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。5.39.217.77:8898( a3 N% H3 l; W
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。