BeiDouChef

  o4 p4 Q% ^( x羅宋湯
. a8 }0 b5 {5 H9 J/ Y- o$ htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I8 `1 q9 u/ X8 V% F( `
牛腱         200公克
/ B2 t0 x! h: J9 s1 i8 F$ [公仔箱論壇紅蘿蔔         100公克5.39.217.77:8898/ |  Z. Q6 [' U* J) @" _
馬鈴薯         100公克
6 l2 h; H- W( ]/ c, D% g4 x% ?公仔箱論壇洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" ~* [. P5 \# p! g1 ~$ S
西芹         100公克
0 i9 a- }7 w) J# j4 ?) r5.39.217.77:8898蕃茄         100公克5 J) R% A; k- v! j/ }
高麗菜         50公克
7 `- _" A. t8 g) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         100公克
' N  S; M' s1 ^  @% n4 `/ S- ]tvb now,tvbnow,bttvb雞湯         3000㏄
! ?5 a3 P! `, [# h7 }5.39.217.77:8898: b; }) S2 }5 J+ O. S0 [
【做　 法】
* @: \" d' n+ s8 p0 [# b' r1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。. O, {5 M4 e/ h" S
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。8 O5 z2 G; P2 c' c& I' w
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
& I. F! d+ C. |1 j5 G! t5.39.217.77:88984.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。* n2 r  a) D3 O. m5 z/ A0 n0 L
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

BeiDouChef

6 U, b0 c1 Q; I# ]( s" ~
匈牙利牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B% l5 j  ^! E
【材　 料】
, }0 h; J. |: t) b5.39.217.77:8898牛腱         400公克公仔箱論壇7 m- K3 N& q0 Q/ i
洋蔥         1/2個; P2 a; U( n! j- o! W) Q
馬鈴薯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x9 W# x! J  n! Z+ V7 e
去皮蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n  H6 z/ E8 `# Y$ S
奶油         60公克
" n  C; P# N* R+ k( I9 T7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
1 x. w9 Q: ?/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯         1000㏄
4 H* R$ U5 n  w: x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. u/ R* s# e2 Z2 M% H
【調 味 料】
# n" K& }: V" Y7 g' J5.39.217.77:8898月桂葉         1片公仔箱論壇7 \; z5 y! ~/ l( j# Z' w: r
匈牙利紅椒粉         3茶匙
+ M" h  O" y: p& I5 D1 n鹽         1茶匙
& E6 C; y3 J1 S) k6 g麵糊         2茶匙
, L# Q( u* t+ z2 t. z
2 K: x0 F+ R5 J8 V9 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】2 ~1 }* h6 e$ b" E! R9 R
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
  e' V  q2 P+ m; V2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。公仔箱論壇3 _. i/ J- Q; ?5 w& R' i' E$ H
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

BeiDouChef

7 u( h6 K% k" e5 T* W0 n0 a. E2 |( W* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣巧達湯        
( n2 A# l/ }+ `* B, s5 b/ Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% I1 s# O$ s1 f9 Y蛤蜊         300公克5 \, H' y/ j0 V! K- |; D0 C( I
洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb5 {3 ], {, [) Y! H8 C, d* c4 a
紅蘿蔔         20公克
# M5 r. z3 B  L) Y& E3 [5.39.217.77:8898西芹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  z6 I/ o4 M( S- t5 u
馬鈴薯         100公克
  b4 H0 z% M+ A: k1 F3 [& a培根         20公克
: \5 V3 m' r$ l9 ?, }tvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克
3 o" V# b  s/ i2 o2 W! u+ _9 l* wtvb now,tvbnow,bttvb魚湯         800㏄
3 A+ x8 q3 ?; ~' {+ h% h鮮奶油         100㏄
. y- Q# H5 D+ D' M5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K. d: a" [; [! m! F' ?
【調 味 料】  Z, \, z2 J: Z0 F4 a# S0 K$ m" O
白酒         少許+ [$ p; i8 O! c$ t1 M
百里香         少許8 R$ k4 W% ~1 p  z/ T: Y3 |7 D
月桂葉         1片
& s7 n( g3 w, aWorcester汁         1茶匙公仔箱論壇) ~8 p' z- d$ u) j
麵糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f* ~! E" e& M: f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q. i3 v; p$ e9 M8 c! A9 l. i$ j9 v
【做　 法】公仔箱論壇/ N0 O# V! v3 x
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。公仔箱論壇( m* s8 R' I6 T  N
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m5 K8 w" y; K1 c# k, k- P( g
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
7 i, ?! p" R( l0 utvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
/ e1 U5 {6 f$ f9 w7 ~- N7 G4 R+ H3 C, j5.39.217.77:88985.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, I, g* m  X$ ^# `+ c4 U
鮮蝦菠菜濃湯         0 n( {; U3 P& w- B3 I& l
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. Z  b& m9 ^' {) k
菠菜         50公克
9 ]  j+ i" C9 g, B! {; N( m4 htvb now,tvbnow,bttvb高湯         250c.c
  N. R* i8 L7 {, @4 X! m5.39.217.77:8898奶油         1/2大匙公仔箱論壇# |  ~$ m2 @! w  {
洋蔥末         1大匙
% |: Y, h5 @# y. t6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇末         1大匙
6 q1 r6 z# q# i0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙
( L0 f# i3 `, }5 c/ j7 a5.39.217.77:8898鮮奶油         50c.ctvb now,tvbnow,bttvb; h& b4 ]4 h8 N# x' }
蝦仁         3尾
7 }$ S9 b6 [+ x1 Q起司粉         少許
9 k  m% S  F5 ^8 A3 `7 s( `. ~6 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [, Y$ V" u! ]: A
【調 味 料】
" F6 T  W$ G4 R5.39.217.77:8898鹽         1/4小匙
8 i3 v/ [2 D+ s; htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, q! j; d" @0 g' z4 ~( d3 G
【做　 法】
/ p( b: m6 O  Y5 N* F+ ?: n" s% b5.39.217.77:88981.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
! {7 u3 F5 L' p) u3 Y9 @) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R& X% F$ f0 S& e
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

BeiDouChef

1 e. P* V, F( H% E7 B
法式洋蔥湯5.39.217.77:8898! \  i" Z* ~+ \# B' h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v- F8 P0 ?$ H2 X7 N
培根         20公克
6 U; T# Q8 u6 F% m. ~, `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克; V5 |& W3 @: O7 {! ^6 E
法國麵包         1片
1 c+ G% w6 w$ k奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f( X4 W! h5 B
牛絞肉         30公克
  O' E7 y% Q, B4 Q( q3 h, `5.39.217.77:8898麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- G9 P: Z1 S+ X* ^8 N4 j
高湯         400c.c
( n1 Q' s+ D* N7 g4 e1 K# P6 J" M8 R- v/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         少許
: c' s8 F# o1 G7 z" P5.39.217.77:8898西洋香菜         少許
, I$ F" f, [, _7 W
& |1 m+ W; N9 h% Q* S+ atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; s; k! s& Z' ?; o, f6 x& g
鹽         1/4小匙
4 K# E% s; n) Y- Y$ S; j5 p5.39.217.77:8898黑胡椒末         少許
0 b# _9 p9 [* I4 c3 p6 c# stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* u1 O/ N9 X! e( u& x0 Y
【做　 法】5.39.217.77:8898/ O5 ?* N# X# k, A4 h8 X* y
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。$ A' d2 s" k4 ^+ y* |- T0 V
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q2 }6 \' Z" W$ d: T' l& X! c
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W" `7 S* T. E9 b- |
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。% ]5 M, ^# U) N
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

0 r" H' ]4 z$ @5 g8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米蘭蔬菜湯        
5 ]7 l, e# |) i5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b4 [( p# x. {; [# c1 r: s5 S
A.培根         20公克
0 A9 \% c/ |7 G# }% l洋蔥         10公克
; ^! ?( R' F( |. O1 r% Ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克9 Y6 h* H) i2 T# Q. m" v
西芹         10公克
7 c  }% n& [+ d3 [5.39.217.77:8898蕃茄         1/4顆" r8 }% \2 M: _8 t4 W" A8 w
高麗菜         10公克
0 z8 p/ s1 d4 \& _9 T; }, A5.39.217.77:8898馬鈴薯         20公克5 X% O& G; x8 f  ]3 A! @
B.沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! g. Y# F7 ?( {/ |- F" E7 Q
高湯         400c.c5.39.217.77:88987 j. b6 ^( u+ N
義大利麵         10公克公仔箱論壇( P( q' e/ b: W3 z. j" }6 @
西洋香菜         少許
5 Z5 _8 O+ o0 h4 F& L# P/ I* x/ I" t
6 W& k8 B2 f+ z* H: z: R% Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】: K5 R6 [( E9 \% Y- N
鹽         1/2小匙
- B# b3 c1 X  A& F1 o公仔箱論壇黑胡椒粉         少許) s6 Q; T# G& x3 ~4 e9 ]
蕃茄醬         2大匙
+ w+ J7 n4 u5 Y  e2 M7 u3 K" m! r* U; v* J) o
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w/ t" Q3 }: x( j: V
1.將材料A均切成小丁備用。, V3 F4 h3 V5 @$ L! i
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
. c) v4 q/ L  w3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
) h# e4 {- u/ M4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

  ]! Y+ ^+ j* c! C
羅勒海鮮湯        
8 i' j& s, X4 r$ |! t: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) s0 K" K9 N, utvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2個
6 B$ s3 V6 N2 ]7 R- q3 Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         適量
. T9 q+ l; T* g$ q$ r蒜末         少許
0 I3 [' @. W. }; k公仔箱論壇草蝦         適量tvb now,tvbnow,bttvb) b+ ^2 _' z$ r# }; g# L  i/ C* S
魚肉片         適量
+ z( j5 e% {, o" u4 J! utvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         適量
; O$ E/ o, Z# ^" ^/ F! D# ?) t' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         適量
  N- n1 L# M% x5.39.217.77:8898中卷         適量
7 U' D2 @# g5 x& \: j9 i4 V4 O: ^* }孔雀貝         適量
( x8 [% Y0 L: s, S- D8 q, Ltvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
" _, W4 g+ h# u. a0 I1 t, q公仔箱論壇香草高湯         適量
  k- t4 J  h# h5 f1 _# h! k, o& @9 G甜蜜羅勒         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M; [7 V3 L" O! F6 _; O+ v
鹽         適量# d' w  }% e: h. P

- r6 e0 [' h& R' l3 N& atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' ^: p: `% c% {/ J3 I3 itvb now,tvbnow,bttvb1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。+ P- h- A8 o% h7 a% q1 r" V9 ~. J  C
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
! Q& ~) C: i+ l6 z5.39.217.77:8898【備　註】公仔箱論壇# s6 W% d( I( a; A
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

9 |4 ^) D1 u, r( Y公仔箱論壇蝦仁通心麵濃湯        
: J7 u* }" _5 N+ p- Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- A3 |! M% K$ U7 P5.39.217.77:8898義式螺旋麵         100公克
1 P7 C5 b- K3 [+ @& X6 Htvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
  I! q3 K0 X) M; Y0 b8 K; x# t麵粉         50公克
- Y5 y& _. c9 Q; I& R5.39.217.77:8898牛奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 [0 t; D1 U' E7 z& D8 S% P5 Z9 I: W
雞高湯         500㏄
: r" B2 F2 P6 a% ?& |2 E- o三色蔬菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb# M8 c0 `! R. l
蝦仁         少許. d9 L/ v3 X# s( {" E
公仔箱論壇7 N0 l) d& [! ?) S- `
【調 味 料】公仔箱論壇! p6 {; Z6 l& D
鹽         少許
9 }9 B8 W$ M! U, y公仔箱論壇胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 v4 N/ U" {9 q3 [' V
5.39.217.77:88987 z3 Y4 f% H, v8 z5 P
【做　 法】
% u1 }  ]0 R3 U# j! p1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W5 c1 a; ?* m& U1 r8 F8 l
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
/ Q0 V+ C( U: p2 z" F( }5 u+ h$ g0 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& V; R4 E) w  ]2 r; Q  Q: d
巧達海鮮麵包湯        
* z$ n1 }* K$ Q【材　 料】
# v1 T, K& _, L: |; S1 KＡ.歐式球狀硬麵包         2個. i, a: h  S+ M
Ｂ.奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @7 _) o) r- K
麵粉         50公克
" _4 s" ^2 t$ [& I1 c- M3 j' d) G高湯         500㏄
! R' w: s7 P" Q! U) Ttvb now,tvbnow,bttvbＣ.白魚肉片         適量公仔箱論壇: s: V: ]" l) p% M& @
蛤蜊         適量5.39.217.77:8898: ?) ?: u7 }1 M2 y6 V3 E( d
蟹肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb* n# X+ j$ |1 Y
蝦仁         適量
1 q( }) h" l4 B; E: ]9 y3 ~! c花枝         適量
3 l: X& x* D8 I0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.洋蔥         1/2個  D  h# v1 Z+ W/ Y
西洋芹         1根7 ]2 t; _; {; s" t' U

/ r+ [  n2 {" A! _【調 味 料】
% v6 o& g$ ?- K8 K5.39.217.77:8898鹽         少許5.39.217.77:88986 y: C$ ~8 S) }$ T1 _: n
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I7 o. y/ u' [+ x( h. j: Q
公仔箱論壇* W7 G, C2 ^, Z
【做　 法】公仔箱論壇  [1 J6 B* a( [7 l2 W! z
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ B* G: R/ |8 L; W" e: `$ w2 k

  r4 v8 L) D# d) a$ q2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 R1 i8 J: h5 Q' K# I# t
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
3 m) ]2 N4 D- J3 F公仔箱論壇4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

0 X! ?; j% {  b$ u) P7 {6 z! Q
優格胡蘿蔔湯          6 w$ |3 X3 Q4 e' U$ J
【材　 料】8 i- {5 \" o: P' y1 B* c; i; a
胡蘿蔔         450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j9 Z% {0 P# t9 G* @7 n7 q& n
洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W3 Y, a( R/ J! I/ z( Z
優格         240cc
+ J1 f3 i8 @; }0 f! i# U: |) r公仔箱論壇水         1200cc
+ O( A, r! j  X6 ^' _* u7 |, M. T5.39.217.77:8898薑汁         2大匙
+ X6 W% H- T1 Q" O  x橄欖油         2大匙
0 J  K7 ~  o* gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
- g8 ^6 P- D/ w* M/ }" S7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許3 X& V' F' d* K5 P# a9 G/ y" d- E

( v+ N4 j1 r7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e. Z6 j8 l- J1 w! ~
(1)洋蔥切塊備用。
8 o' H1 y: C/ m( G7 y+ h* s(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。5.39.217.77:8898' e0 N: i, F9 ~: x; A
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
2 P2 t; R$ H' X- `& b( Xtvb now,tvbnow,bttvb(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
( O! g0 |( e) k* L3 e" W4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb2 L# @2 w  r3 f; b, `, }
(6)食用時，加入優格拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v& ]( v- b; u8 w& j" m9 r( ]
【備　註】
. t- V$ m1 T$ R4 K+ ~5.39.217.77:88986~8人份

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G' q2 s3 w4 u2 O. ~
地中海高湯土司         , w8 i; f, i1 ?& @' q
【材　 料】7 m) T1 n. ~( S: ?3 J: d1 ^
土司         1片
: M" }0 _8 I- r奶油         1大匙
3 x( T; d# \0 w; {- |6 Y) A  @雞蛋         1個
9 }3 _- D- _( |$ }# F, k; P公仔箱論壇罐頭高湯         250ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q. A/ ~% ~5 I. f) \
黑胡椒         適量公仔箱論壇( M: B0 X. W  H- X' _
起司粉         適量# H* I' E/ N5 ~9 s
香菜葉         1片
5 i( Z# m# V6 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 M+ y2 x4 N& a% B3 \- L7 J
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T" f2 W4 a; r9 K$ |
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。5.39.217.77:8898( ]) L) X1 e% R9 T  ~5 Y# e
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
# g$ P6 V. ~; I4 K% V5.39.217.77:8898(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
  B# d% b8 _7 z' W# J! Y【備　註】; Q* E. A$ i7 o
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

* r' k5 \1 n( `  H2 m( s5 n; l0 U公仔箱論壇巧達魚湯         . U1 O9 l) A; M  n2 i( c
【材　 料】
. C. M" p7 J' \2 E/ L% P, e3 [帶骨鮭魚         400公克! [4 Y# |! |& H8 q" O
馬鈴薯         100公克5 v# R6 X4 K; y1 i/ q. Z" y+ \
洋蔥         100公克公仔箱論壇% F- ~8 t$ O) A- V* F
紅蘿蔔         30公克
4 t* h' I8 q, |0 o鮮奶         100㏄; a9 \( ?& D* w  z; Y& z# L: T! Z
奶油         40公克5.39.217.77:88982 o$ v/ m9 B3 U% j4 {4 k4 c: p8 |
魚湯         800㏄
- P& D' t' f# d8 u) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿粒         20公克
" r3 ~, V# @8 o  R, K( }- A! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M6 A$ P+ ^6 {. Y
【調 味 料】+ Q' c1 j" k0 X. g
月桂葉         1片
. O; l& ~; U; M9 S2 p; N: L3 c5.39.217.77:8898百里香         1/4小匙
# q2 U2 \6 m+ }. y3 p, Ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒         5公克
8 R& b( N& ^. K5 q5 C5 j5.39.217.77:8898鹽         1茶匙
; g4 D  o1 z* L3 Y公仔箱論壇麵糊         1茶匙
+ M5 R+ ]# F1 c公仔箱論壇
( B% t9 ]4 v3 F3 o6 J5 U【做　 法】
) j  C* z2 w: a0 Z  ]+ a1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。公仔箱論壇" B. y* D/ p6 n# T7 J
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
; v6 A) ]* P, H3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u; Z* h# a; ?
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 X- h+ b7 j1 _
馬鈴薯菠菜湯        
  g! _/ w' C0 h- N+ i9 y2 ^; W% [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 D0 C- L4 {: b3 B0 S+ x6 x3 D* D  s公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
/ ~; T# R, X! `# j6 M# q公仔箱論壇菠菜         100公克
7 g- `& H. Q& ~! ztvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         50公克4 B# k3 |; o8 o/ B4 ~) T6 G
奶油         30公克
- }+ I7 X- K! m6 n; @$ |: ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄
. U' `2 A6 ]" y3 m. U9 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. d: x* }- x' L: v# M/ z5 @
【調 味 料】
8 S1 w1 A) T& Q" t2 m# v匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
3 ?" ^' ~! Z$ }$ T& j雞湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p) f/ j9 n4 l3 J8 I
麵糊         1茶匙
4 l% c% N# x  a# ]鹽         1/2茶匙5.39.217.77:88982 x9 e4 W; N& o. Q2 R

. ]* ?, b0 I  s) l. p: utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }- d1 U# f+ r- H: o* i' o
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。1 e5 \0 i" S% ]  q0 a  W
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb- [8 @# G" ?, k. _
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
6 o3 A5 z+ \+ C' U. y公仔箱論壇4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

3 p- U% h) f2 @6 ]' Z牛尾湯        
6 e# L) Z* F  ?5 F# N4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 I7 S* p5 r/ P" @$ B  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾         500公克
, o/ \( x% O4 m西芹粒         100公克5.39.217.77:8898/ a8 ^$ R8 X5 f7 h5 M
紅蘿蔔         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {6 v8 Z4 }6 E8 T* O
馬鈴薯         150公克
6 d+ C" a: e  J7 R  B2 f洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 V/ V) S& n0 S, |3 P0 ]3 p
奶油         80公克
# `4 z( k3 F5 Y1 I8 W8 Ktvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯         5000㏄
" \5 f' `- n+ s- S: y9 g' w. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  N/ ]; \' x8 t7 O公仔箱論壇【調 味 料】" D1 w0 H; R, B" r6 n
蕃茄糊         4茶匙
) G. m, q) b& j' L7 z5.39.217.77:8898紅酒         100㏄  s3 Y1 F7 v; S2 a" ~9 j: r
綜合香料         1/2茶匙
; [1 @$ X0 j5 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         2茶匙5.39.217.77:8898+ ?- q9 o3 `8 Y  I0 I7 [3 D# d, @
麵糊         3茶匙5 {" E" i3 ^3 Z
公仔箱論壇8 N2 n: m- }' F" c8 K
【做　 法】- d9 o6 @1 e2 @$ D  @) Q
1.將牛尾洗淨，切塊。公仔箱論壇2 x- A1 v  ], ?& q/ j' S; w2 K# n, c
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。* I9 _! B- S, t; \  s' S
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L* `! l6 `0 Z8 [5 s8 }
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。公仔箱論壇  a% b$ s" K+ }# z0 y" K* C
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. k$ N( }) [& P" `! J
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
8 p- m3 y! W2 p' b) \5.39.217.77:8898【材　 料】
8 M; v* Y7 z7 t! E" v8 x公仔箱論壇熟雞肉         50公克
3 x) o$ ]' _8 @8 x/ X紅蘿蔔         150公克
5 Z9 L, q3 w. L7 f8 J7 s5.39.217.77:8898西芹         1根
+ I! ?( |. H* W8 B8 |磨菇         4粒
% a- z  w: M! n6 F; J  H公仔箱論壇鮮奶         150㏄- t1 E+ ^  J6 P* X5 }5 B
奶油         60公克5.39.217.77:88987 G$ Y' H* N% [: S: B
酥皮         1張公仔箱論壇: b- j' A+ i+ t( A' f1 g* l
白湯         1000㏄
$ m0 p. p- s2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 t5 W3 p( f+ e
6 `9 d6 f+ N# D$ [( F1 t! N# P
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b6 P5 q5 x+ G4 U
麵粉         1茶匙5.39.217.77:8898& i1 y+ I5 N1 \: J8 h
鹽         1/2茶匙) D8 {* h7 W6 ^* l! ~& A) }

/ A, W) b% A( {% \- Q/ d; l6 i【做　 法】' A7 j0 B* x- M& B' D* m% j5 U
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
2 }! m4 E8 Y9 l2 q2.蘑菇洗淨後切片備用。
4 E% l3 W+ X5 Y7 B/ q! C# G3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。' T/ m& B& d6 g
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。, c# W5 P3 v$ V/ O6 a, S
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
) g8 }) }  S- l1 \  x【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t+ H2 b. s! {+ j
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】tvb now,tvbnow,bttvb  B6 |& z5 E, w
4 C% h/ d) f! C  L; f, @$ y

3 v1 g3 S7 w/ S9 W+ L1 V5.39.217.77:8898白湯        
7 C* l% |- A) e# S0 j, D5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898% q  g; C1 [0 u! ~" D
豬骨         5公斤tvb now,tvbnow,bttvb+ w7 R  C. H7 R; G6 \
洋蔥         1顆
6 j8 n% `! J" Otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V  j3 E2 q4 |" W8 \  Z8 U
西芹         150公克5.39.217.77:8898- G2 H7 Q5 O( ?, ]
水         10公斤
( S* ?* F  w6 d: K; @6 p% ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 Q5 j  `) B% r1 G0 r" \7 y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 K4 b% L8 T/ h' X
新鮮百里香         1支tvb now,tvbnow,bttvb1 U- V% q( r  [
月桂葉         2片
9 X4 U3 I1 h  S8 q3 @% ]公仔箱論壇公仔箱論壇( k' d0 P- m# n$ q
【做　 法】
' M: S: l2 E8 f) i" Q1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
; S# D0 l; r" v( e1 K: l公仔箱論壇2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
% S1 u/ i) w4 z! H% }+ Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。