BeiDouChef

6 K" D# ]- P6 [4 K
羅宋湯
9 w; t! g  q: I6 X$ g1 j2 a4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  p' a  r# Y9 y' V1 ]$ P牛腱         200公克5.39.217.77:88988 d" o2 l( A. Q  }, j, M: |
紅蘿蔔         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o7 f# G" Y/ W; o% Q
馬鈴薯         100公克5.39.217.77:8898- `" v- U& c; x% \; M! }5 p8 i7 E
洋蔥         100公克
* ~( e# R9 a" E- L' E公仔箱論壇西芹         100公克5 }; N$ f9 A& b4 e
蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [  C2 h: ?/ n
高麗菜         50公克公仔箱論壇# u/ d! f. O4 _2 v' I! _  W
奶油         100公克
" b! F! B9 g/ C# t/ v, a雞湯         3000㏄
6 \& I" U$ Z3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q- ~& O, M# c
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 Q) Q! F3 K8 N! |. w
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h: T, k; J1 T6 p' g
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。tvb now,tvbnow,bttvb' v" [5 F4 u: v( [3 l7 S
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' h6 \+ ?/ Q5 G! w: X
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
5 b3 \1 A  {1 y7 A( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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9 Y' B7 }% o9 g5 \
匈牙利牛肉湯        
' ]% t8 r  |7 Z; u7 `2 v7 }3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" O3 `# h3 K& C- p8 ~5.39.217.77:8898牛腱         400公克公仔箱論壇+ p, s) Q  E, J' N& V
洋蔥         1/2個
& E4 h' p' [6 R7 S8 j/ E公仔箱論壇馬鈴薯         150公克
0 V$ R/ f, [5 K- ?, U+ k公仔箱論壇去皮蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# S3 l) |/ o9 A% S4 |* L
奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _" C1 l$ @# Q& c) Q
蒜末         10公克
: X# O# J2 Z- p牛骨湯         1000㏄
& j0 ^9 S8 Y, g/ f+ |
0 I8 Z) m" `% V0 x4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& f( m) t) F% b4 _$ k公仔箱論壇月桂葉         1片
+ m  c- ~- T' a匈牙利紅椒粉         3茶匙
8 x" j3 B. {  P4 e鹽         1茶匙5.39.217.77:88986 v. n# Q; F4 c3 r9 O) c. G
麵糊         2茶匙
* b  T% j2 f: N7 Z, Jtvb now,tvbnow,bttvb
; d% e3 x0 |' j9 j6 Z; E$ a% Y( ]【做　 法】* Q( M& @: Y! S7 o3 a$ t7 C, w8 t
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
- r& D: i, G+ @; L) ~4 I/ X( @' F2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。* R0 e8 h. |' \, v7 l6 t0 ?
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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- B5 p" g. d% w3 c
蛤蠣巧達湯         tvb now,tvbnow,bttvb9 q$ A' R' Z! m( n4 y
【材　 料】
1 }) g. A8 O9 l5 l/ G3 g# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         300公克
7 q6 Y6 i9 E& p9 W公仔箱論壇洋蔥         1/4個
' }. R9 ]9 I6 E& _' H2 k& f紅蘿蔔         20公克5.39.217.77:88988 L1 k& X' ?4 g- r$ w0 i3 r# B7 u
西芹         30公克7 l( s4 B; B' y! F# i! H! p% [
馬鈴薯         100公克
+ @' I' M/ f; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克& R( z6 L, X, v6 w- T# L5 ^
奶油         30公克
  I; j& g- Q7 m: L. X4 M' ~5.39.217.77:8898魚湯         800㏄5.39.217.77:8898- _5 i" K2 s$ C# u  q- @7 W
鮮奶油         100㏄
: ]  }) e" n. r7 a# g4 B9 V# `公仔箱論壇
$ s6 M: Q2 @! a2 j0 ?公仔箱論壇【調 味 料】/ B& ^/ Y6 F" v$ t. T
白酒         少許5.39.217.77:8898) d' D) V& B' u+ Y: I. R
百里香         少許
; E& I+ b1 v% C1 `4 A8 \月桂葉         1片
" h3 N# a. q) e  {  _公仔箱論壇Worcester汁         1茶匙
* a4 @+ e8 ?  ]' K$ |5.39.217.77:8898麵糊         2大匙
( K0 [3 A# D) F: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W( J* y1 `9 X6 X
【做　 法】
4 F9 B* P8 F7 A! N0 |) _$ b1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
' J% j; B" X- _' K9 n5 O9 J2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。公仔箱論壇, s2 {+ E6 A* B! _# V
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
/ k" Q8 ?3 B9 G* ]6 x8 N5.39.217.77:88984.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
- t, m9 F  P+ O5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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  {; Q- T& z& E# q% L; E! _9 L公仔箱論壇鮮蝦菠菜濃湯         5 p* e  C/ M+ ^4 z- P
【材　 料】
0 G" U% S1 l% R( {, H$ `! y/ J/ r2 J% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         50公克
0 o; v3 x+ o" }9 `公仔箱論壇高湯         250c.c! L. x$ P( F: U$ Y" h6 N
奶油         1/2大匙
6 g5 |3 ~7 g9 Q- ?3 C洋蔥末         1大匙9 {$ c& P$ \( w2 m+ J. ~/ @7 r1 U
洋菇末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ `& ]# X" O6 u# r/ D' S( L
麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S. u, B: a/ r
鮮奶油         50c.c
& [8 q' S& p1 u3 ]/ P8 s公仔箱論壇蝦仁         3尾0 A0 S4 `4 u- C$ p: c
起司粉         少許
0 w  j6 V1 _! W3 g+ ]/ x5.39.217.77:8898. g  c" D0 r4 `! {; z+ C4 E8 ~
【調 味 料】
: v1 J1 L" l3 P8 g* w  a# w5.39.217.77:8898鹽         1/4小匙
  p( ?. {+ J0 U. W; M7 O0 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 b# J2 p8 F, [2 q3 O2 I* B
【做　 法】  B+ N* h/ A8 b( L9 h# I2 C
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X+ d# B3 P; ?8 J: a
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。6 u6 k9 Z+ }! i
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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+ \1 b8 w4 L% ^. _* K; T法式洋蔥湯
+ X4 y9 ]* ^8 M  a& ?. z* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:8898# t) I" N: Z4 X' z: Z* B5 u7 U
培根         20公克
0 t/ b: i- e* u4 y* }5 {5.39.217.77:8898洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X+ J- `6 A2 D, s& a* h
法國麵包         1片
& z: v5 a/ Y- W8 h. _奶油         1大匙9 ^- Y6 {& j! S: i/ j- g: N8 L6 p
牛絞肉         30公克
) O2 Y+ O0 z* [5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙5.39.217.77:88983 D- `( N# \. U% w0 Z
高湯         400c.c5.39.217.77:8898! v- I- d1 I+ R
起司絲         少許
4 G" X" W9 U% Q公仔箱論壇西洋香菜         少許
" ]8 }; V% p* o8 g3 e3 @% K
9 Q9 F! U! \9 ]: n" R  x' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- a" }. |$ R3 ]公仔箱論壇鹽         1/4小匙
* `+ A3 ]+ p1 \" [! T* e- r公仔箱論壇黑胡椒末         少許- D& u5 m/ [6 c% r
5.39.217.77:8898/ i/ |- |4 C, n1 B. X+ R! F! B
【做　 法】) r2 c) j% `0 V$ O' O
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
0 T) A% [% v' g' w  M+ j5.39.217.77:88982.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
( H3 f/ u, g4 `% w. R2 ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
" x, q( j. q) J4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。公仔箱論壇" F( r; r: @8 n# {
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

* P* @: z- D" u6 c5 r) S
米蘭蔬菜湯         8 b7 F4 s( f, C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( z5 Y/ M/ o4 I
A.培根         20公克
& O& Z: q5 h8 E- v6 N2 ^5 v5 \$ @" o洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r; _0 C; u8 @/ g; g4 ~* r& K
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇/ \/ I$ w5 p: }6 v2 V7 {
西芹         10公克5.39.217.77:8898/ Y( Q+ [2 [& z3 f! W# r& a
蕃茄         1/4顆
) K8 w4 t. i9 U) i$ P5 W; Q# [5.39.217.77:8898高麗菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a, u9 w, C$ Z1 F9 O
馬鈴薯         20公克
- \- K2 X/ }& D' [$ @8 QB.沙拉油         1大匙
# Z" `% j' ^' n高湯         400c.c
& v2 @9 _( X* J. w5.39.217.77:8898義大利麵         10公克
9 f) E& e3 [1 e  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜         少許: A/ b& L& F+ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o3 o* m7 u7 H" e% q
【調 味 料】
' E- f8 ?4 H5 t& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
* h  ?6 _. T+ n) O公仔箱論壇黑胡椒粉         少許. W# A  m+ Q# E$ O
蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 H: W, h3 r& N( |
5.39.217.77:8898# J6 m% O/ q# p( U! o' K; @' J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' @2 S% n" g3 a
1.將材料A均切成小丁備用。
7 u( |9 n4 A: S5 Y4 Y公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
  E9 o2 u' U6 e  i6 k3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。, }: O, f+ p0 y2 o+ M# C$ P
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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# [. H) b' q1 x& }% ]! I4 T  z羅勒海鮮湯        
1 A5 L/ X- w& G$ C3 A$ k% H8 `公仔箱論壇【材　 料】
7 S6 W7 C& p) a  _( ~% K7 L; |5.39.217.77:8898紅蕃茄         2個3 a. ?4 A  c- l/ m7 T) ~: T
洋蔥丁         適量
" G' i% G6 y  k' d3 U蒜末         少許5.39.217.77:8898, f5 _1 ?; `; W. @$ G
草蝦         適量
% W$ W, M4 y% f5.39.217.77:8898魚肉片         適量
) ?. }' h7 W* K: ^! d3 w8 \, S公仔箱論壇蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 N  n! J) @3 q7 p/ P- D' |' h+ Z
新鮮干貝         適量
& F/ W1 o5 a4 v  P9 l8 x+ u' i7 C中卷         適量公仔箱論壇2 H# R' N1 x6 N3 h
孔雀貝         適量' P! I5 j* H4 S; D3 ?& ]3 R  G
白酒         少許( E' o* O% d9 k5 r. }' R
香草高湯         適量
9 ]* D1 @; Z( i3 X甜蜜羅勒         1把
- K+ q5 c- t; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
; h$ }6 Q1 Q' I3 u: }; [: @& ]/ J- mtvb now,tvbnow,bttvb
: y3 n, c0 Q( b9 p' A【做　 法】5.39.217.77:8898. d- o3 q' M3 ^" H4 X
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p/ `' s2 k8 U2 p- C
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。5.39.217.77:88987 f* b0 N! o1 d, K; k
【備　註】: Z) ?% X  j8 A6 j
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

5.39.217.77:8898+ H( J. S" C& ?" y$ F
蝦仁通心麵濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb8 C& h. C- K. Z3 `* i( ^; A: {/ t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 ~4 A! }: ]$ M) N
義式螺旋麵         100公克
$ H: k; d: a- z  s奶油         50公克
4 Y6 A; @: U5 I$ z5.39.217.77:8898麵粉         50公克
; \- ]1 U  I3 f6 o+ ~9 dtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         150㏄
) g6 Y5 W  t. x6 mtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         500㏄
; t( q) z; q3 v2 b) i6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         少許
& r7 u+ u, ^& H2 ~& [( D! }* i" k公仔箱論壇蝦仁         少許
+ j$ n) c! z4 H4 y8 G- D, s
# ~5 }8 k! E/ D9 y9 M! d【調 味 料】
- g, _3 A2 _* C' m6 E鹽         少許
1 |, e! q! w7 m胡椒粉         少許
2 `7 H$ d' p8 [# d* t' e  g. _4 Htvb now,tvbnow,bttvb
  D1 R+ ]0 g7 ]0 p( P5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:88989 d$ o( h. j/ L
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
% h: R3 o& K3 D8 e& m& y5.39.217.77:88982.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。1 q' H, d7 p4 f  k
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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5 T6 n5 n# G5 K0 G% ?2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達海鮮麵包湯         公仔箱論壇) a! Q* L0 i: _( u% ~4 r7 _
【材　 料】公仔箱論壇" L0 `; |; w4 H* @
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個公仔箱論壇' C$ W" Z3 l. g: q/ s4 T. K. E- k0 M
Ｂ.奶油         50公克. n% K2 l( y' u# V5 c
麵粉         50公克
( ?, q4 V( a9 p7 N3 S2 t$ g高湯         500㏄% H, u# {8 Q4 H# m0 X( j5 C
Ｃ.白魚肉片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }- f/ q$ U. ?
蛤蜊         適量+ L9 {. c1 H9 Y
蟹肉         適量
  r: B$ A, Q% J' }. E蝦仁         適量: D5 r+ f) }/ G5 ~8 K
花枝         適量
7 S# N! s+ f; k公仔箱論壇Ｄ.洋蔥         1/2個
: n5 _: _0 r4 M) `$ T西洋芹         1根' w8 M4 j( }, m: K% e

; j' U( n- e* j9 W) h9 r【調 味 料】公仔箱論壇3 Y! s( V+ l6 w
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m6 r1 u- t+ h8 U
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L9 S& K; m% P' ~1 R6 Z+ @2 f

1 `+ i: m% W1 m公仔箱論壇【做　 法】
. [, L# g2 o- X" C) K' d公仔箱論壇1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。5.39.217.77:8898" \) e. t( q6 r7 e3 L

, [4 w4 n/ H. A公仔箱論壇2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
  J$ D( V8 e  T! s6 \0 C! J& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。3 @  h9 O- a  _) S  W, b
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

5.39.217.77:88981 n; A* L7 x1 R5 P* D
優格胡蘿蔔湯          
6 c  [0 Y& k8 T1 }, p$ mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ _  q' l6 W# `- w- Q- }, i( K
胡蘿蔔         450公克
9 }/ W* g( `3 B. _洋蔥         1顆
1 ~) c! v3 A2 r5.39.217.77:8898優格         240cc
" ^' |+ k0 w% @7 Ktvb now,tvbnow,bttvb水         1200cc5.39.217.77:8898. I- q$ r/ o8 I
薑汁         2大匙
1 Q7 H. u4 b  j橄欖油         2大匙
( ^  j8 h. F  x% r鹽         少許
- r- _: d1 b6 g8 _黑胡椒粉         少許
  u; X% X/ O; G; d" E8 I6 Ttvb now,tvbnow,bttvb
1 X2 Q3 k( Y* g6 T# ]公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898) V4 u# J6 H* z# Y$ F' d
(1)洋蔥切塊備用。公仔箱論壇. l3 b# ]5 y. C  {3 V" n
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
& m# E2 w. x9 H; D9 o0 r" J- z(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
! X6 V5 L8 i9 a' [3 W/ Gtvb now,tvbnow,bttvb(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。6 C, V" i4 ~; \/ {
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T1 ^3 E/ X1 R0 g/ R$ |- b
(6)食用時，加入優格拌勻即可。5.39.217.77:8898. `9 E4 r8 O, W1 B. o
【備　註】3 v- A6 r, u; F  j% _& e1 A
6~8人份

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `/ @( z& @4 Y/ q7 ~( m
地中海高湯土司        
/ v5 ]9 j% s5 t1 o: P* @3 m/ J【材　 料】
$ B. L" n: n5 V) G3 D; W% a- c* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         1片5.39.217.77:8898* ?5 s( t; K. Y1 G* w% ?8 `5 @5 Y
奶油         1大匙
+ o# s* a& {3 _; l% a& d" z+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個
- b( ~/ L# @# I: z, V/ v( Z% u公仔箱論壇罐頭高湯         250cc
& Y: v5 o* l$ j( T5.39.217.77:8898黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb- @% S* K; l' O9 I! i5 `7 n% x
起司粉         適量
8 c6 u; u4 d1 k; w0 O1 ?/ ~香菜葉         1片
' t/ X# P9 {& Q4 H9 B3 R" u5.39.217.77:88981 i, l& Z! c8 S4 f, D  K) A' \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) k; |' P: \* G2 B: g# h
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。# x, d6 Q9 R- k. `$ T: j: G) }) T
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M" i( i& j: l4 [6 F; l: N: `1 X0 \0 C
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
* ]8 R" k, h: @9 w' ^0 v公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x  ^3 h! j7 o( [2 v$ t
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 u8 {# ~! j" W) m
巧達魚湯        
* C( F/ e- k% s【材　 料】5.39.217.77:8898+ Y8 Z# e0 g! {: @* `! M) w( a
帶骨鮭魚         400公克
; O  X" E8 |4 N" O2 {' A: I- R馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* Y) v+ ~' W- \5 p7 F
洋蔥         100公克
. D' b( V, h, ?0 M紅蘿蔔         30公克
7 j2 M5 F6 @- X4 c5.39.217.77:8898鮮奶         100㏄
+ d* z4 g; J/ v/ l: D5.39.217.77:8898奶油         40公克
" T8 @/ H- f  J: q4 N8 I1 U4 B魚湯         800㏄
9 p' S( x; l: M公仔箱論壇火腿粒         20公克公仔箱論壇5 x  r1 T8 k7 @3 X, U
& H; X! j& g5 C* F/ U& x, h- o
【調 味 料】# B! M5 s* G7 \, i
月桂葉         1片
: i- W$ @% M$ }. w: a' [百里香         1/4小匙公仔箱論壇3 x# c' o2 L6 Y, f, o0 X  H
胡椒粒         5公克公仔箱論壇& D* o7 Z  f' J
鹽         1茶匙5.39.217.77:88987 n' Z) I  I- L7 L7 c" L
麵糊         1茶匙
# T1 g, [0 ^8 u; D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q9 q" p+ a0 @" g8 `2 k7 p
【做　 法】4 x) p9 Z+ g3 `2 g9 a
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb* K3 }5 l; C0 V. v
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
3 E# \& B' T- \8 B  a) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
+ ^0 K; l2 y2 o& r* e公仔箱論壇4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

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5.39.217.77:8898; p& g$ W# `% m) |$ M# F4 c
馬鈴薯菠菜湯         公仔箱論壇  @. u1 n6 }" k! [
【材　 料】
- N+ m8 z( |/ Y6 \( ?馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E+ |' Q4 I: z' R5 W" l! r- Q
菠菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& `$ h& z# _! [: u( n5 H
熟雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N$ s; F" [2 p. P" \7 v3 O* F
奶油         30公克
' s# }- W, r3 E7 `  q5 X' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄公仔箱論壇& C" `3 P- Q( s( F+ ~8 N% @# i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r( f  n& b1 s9 F" o6 u5 k
【調 味 料】
* ?' K0 Z+ H" V( w( T公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         1/2茶匙+ W: B( N. ~& D) }
雞湯         500㏄
" g1 T0 ~. K: R) O7 @tvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙
6 B* O' d8 A5 B- Z3 `2 G公仔箱論壇鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ]! A" I* h* b" [' v

) a9 E% \: w, P) r& j4 n3 }【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A2 d  b* X& A7 u
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。公仔箱論壇* d- d$ B1 a  H
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
9 t7 q9 A1 D0 U5 H9 R3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
6 N4 s. B# y! w' K7 [% r+ s% S公仔箱論壇4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

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$ f1 d) `7 `0 h3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾湯        
* O) Z# t0 P! y) L  B+ ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) u! _0 J6 _$ A, }3 Y9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾         500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w' M( h  C5 j5 n5 v4 i) [  C
西芹粒         100公克
$ b0 [; i; u5 _, ~( z- k5.39.217.77:8898紅蘿蔔         150公克
; N! f. n) U1 c6 |1 e0 q+ D7 S! T公仔箱論壇馬鈴薯         150公克公仔箱論壇: d' o7 o) G- c
洋蔥         100公克
2 I5 W) c: J7 }# q/ _0 _0 X1 ^: U+ h公仔箱論壇奶油         80公克
; ~" g6 J* A' \3 Ltvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯         5000㏄
3 f  w' F* a& X- P* X; i公仔箱論壇公仔箱論壇: @, Z4 L  a$ e2 d* z4 {( t" c
【調 味 料】5.39.217.77:8898  s' P2 ]6 Y) @( G3 O
蕃茄糊         4茶匙
' t5 T! N  O& V5.39.217.77:8898紅酒         100㏄
4 J* q! M7 U. A: q3 k% `6 _* U: @綜合香料         1/2茶匙
( y: S  d. K. D( }公仔箱論壇鹽         2茶匙
" Z2 r7 H( v) ~. N& U5.39.217.77:8898麵糊         3茶匙
6 Q0 y" E0 H/ ~$ t+ ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 p% G# b' e0 e. q) r
【做　 法】
( l% Y; r2 q# z2 }1 a( htvb now,tvbnow,bttvb1.將牛尾洗淨，切塊。
% @' k  O% I/ o, P6 J$ R6 }/ j! ~3 U2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
  w0 F$ M5 H; h+ R" k3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
* O/ y$ w+ S. T. |4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
- g3 F7 _2 t+ m  o' ^, f8 x公仔箱論壇5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

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0 s; b. V/ X( |/ e公仔箱論壇酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
6 \, l5 y% l$ ~+ g/ u2 n9 t' e. g5.39.217.77:8898【材　 料】6 d$ y, L& g0 O% ^3 S
熟雞肉         50公克公仔箱論壇4 B" d+ C' e% Q2 {2 s5 E% w
紅蘿蔔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb' _! M8 `% F, @. r
西芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `1 N: z, Q0 C4 `/ N  K
磨菇         4粒
+ r5 I+ M; Y" W公仔箱論壇鮮奶         150㏄
4 X; `' d" h+ b8 s5 F7 H  B奶油         60公克
6 e" D9 f4 M/ S/ M5 t/ M. c4 T- Etvb now,tvbnow,bttvb酥皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |" o$ p: ~% W+ G5 x& O" I/ G
白湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N' f5 i7 _# J& k
蛋黃液         少許
6 g6 @9 z. p9 S2 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m2 [2 Z& M8 [5 }8 p! N2 h6 z
【調 味 料】; @3 I4 ^' G% z7 Z) Y+ m9 E, {
麵粉         1茶匙
% v) a* t! V/ f: C  k鹽         1/2茶匙
" J4 P' h4 q; o+ g# A9 i5.39.217.77:8898
% Y( e  ]. N8 Y( ]+ u; Q. ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇) P/ Z  X/ `0 v9 W. |9 K
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
" o. {, q2 S* y8 _* K3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇洗淨後切片備用。公仔箱論壇) P  U' B5 D' V3 g4 J5 v% S, D9 l5 M
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。5 u- {# P2 Q. t5 K6 n' b
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
5 r9 |4 ^3 `. k1 `' J1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m- T* F. z; {0 ?, `' m
【備　註】5.39.217.77:88989 Q/ a+ {1 C& p% K* U7 X: L& ?
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】* c. `5 v" z: _- J) g! E1 |
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白湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S- |% Q8 V3 N! E2 f7 c; e
【材　 料】7 y9 O6 _; D" k' V
豬骨         5公斤5.39.217.77:8898" |3 m2 {9 r4 D5 m
洋蔥         1顆公仔箱論壇+ i  m" c! C: a5 {8 m
紅蘿蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F( Q5 p$ J6 M& C2 U7 t* r
西芹         150公克
* l2 r( h6 w# d2 j- V水         10公斤
( W  H1 n6 b5 u4 `2 g* G$ ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a; R& h- o3 ]& c- @" `4 n
【調 味 料】
2 b+ f! N6 V# s) }0 M& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮百里香         1支
9 i5 t2 a. p; D  f8 t/ n  G月桂葉         2片
1 D$ e% g7 W7 s+ _% N+ X公仔箱論壇4 |( J0 X+ w5 z, C$ Y# b6 K
【做　 法】
6 s1 C" O. V! n* R! Y+ l/ @tvb now,tvbnow,bttvb1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
+ a8 W# S/ F. b1 S4 V  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G2 Z" q1 \$ m
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。