BeiDouChef

7 d' u# R* R$ n5 w1 |1 @2 Ctvb now,tvbnow,bttvb羅宋湯( r- {8 B! ?1 o5 r) O4 w
【材　 料】公仔箱論壇( {/ j7 u5 i( S6 T) z$ c$ E
牛腱         200公克公仔箱論壇5 @- u! o; z4 Q% p: B0 c
紅蘿蔔         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ R  ^! t' F, V# g$ W, v( }( F' k
馬鈴薯         100公克5.39.217.77:8898# G6 B+ w4 _6 G$ `. q
洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l# [7 v2 \1 x- a2 m# {2 |
西芹         100公克5 W% M" N4 `5 A6 J5 }
蕃茄         100公克
; c% q: ^0 z: A2 V" Y  y4 t9 i4 Ttvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         50公克. a3 z$ H6 t+ c* t% K% w
奶油         100公克
+ g. |! K# ?1 O: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J( T4 _) z- j8 E; ?& c+ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F* H8 G9 D2 {3 k1 G, }5 h% G0 Q
【做　 法】& X6 l8 |9 u, x" D
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
& r3 @( A* y, ]) {4 G* O4 J. i2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
- h; x& P9 j* l5 |' G公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
, ~# B* k6 p, M0 _' [' c4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
2 U% S* ]; u5 q  G公仔箱論壇5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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8 y+ I: t1 p. Y5.39.217.77:8898匈牙利牛肉湯         tvb now,tvbnow,bttvb/ C' d  s# b" I6 N9 `
【材　 料】
+ H1 ^- y3 |( C0 i6 w9 ~8 ^6 C4 Jtvb now,tvbnow,bttvb牛腱         400公克6 J( O0 G0 `! N5 D5 x
洋蔥         1/2個公仔箱論壇9 U: {9 L8 w: p! Z+ |" L+ U, N
馬鈴薯         150公克公仔箱論壇5 a) ~7 `5 J" Q6 Y% ^" y9 ]2 J1 `5 m
去皮蕃茄         100公克
. D' K. B% @. d# A3 z  O1 f5.39.217.77:8898奶油         60公克
1 o5 \# a) b5 h; c. m8 k蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a* \( d  [8 B) ?  j
牛骨湯         1000㏄3 E1 {7 s( V9 m% W- z5 M- W
公仔箱論壇8 ~# d, o+ e' p8 |3 _( }
【調 味 料】% ]8 |: @) p; ?! ^# |1 U, A9 d
月桂葉         1片
, J. P) n4 d, S2 c匈牙利紅椒粉         3茶匙
. t# B' C! U" i鹽         1茶匙
4 x% U0 f# G% k8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         2茶匙
; I: W$ b. z1 [2 N6 n" z7 J公仔箱論壇) z0 e6 U/ u' G. I7 M
【做　 法】: h, ?5 l7 r& f& K+ e
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
, p' U+ E  E( F; O' E0 V$ \2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
- H, e; c* x9 {7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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公仔箱論壇, `$ q0 i. ?6 _/ j. ~9 \
蛤蠣巧達湯        
- K  l( @* G5 P! Y【材　 料】公仔箱論壇4 r. n8 t# a7 W& @' ~. T
蛤蜊         300公克
4 d1 Z( n$ v: `% z+ C, ~- M1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
1 ^8 x, }4 M* z. \' N6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
8 |7 v% G8 A% D( M  r1 U# Ztvb now,tvbnow,bttvb西芹         30公克
- a9 J' \) y( S2 O# f公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
7 c% G- I" e( r. x, p- u/ Z培根         20公克3 q" e+ k6 j& x$ z
奶油         30公克
) D2 n  k4 P" v: M* ?5 v魚湯         800㏄
$ @; `* |; i: i7 O- L  q% H公仔箱論壇鮮奶油         100㏄# `# g/ n+ U  [, z/ X  O/ a4 Y
tvb now,tvbnow,bttvb* ^' ]8 {9 C* p9 B# f
【調 味 料】
% z6 p1 j0 L) y白酒         少許
3 L. y( A6 d2 t7 e$ ~5.39.217.77:8898百里香         少許
' ~6 e. Z/ W2 Ktvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片
9 D* N- c8 v' b2 @3 }/ qtvb now,tvbnow,bttvbWorcester汁         1茶匙5.39.217.77:8898. y$ W6 `% X( K$ o" L
麵糊         2大匙
; P* C$ f* R5 F- l1 b* f. P8 i% f7 W- ]# R) \. r0 h
【做　 法】
( V  e( z( H% [* Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。公仔箱論壇# ]4 c& F* g9 E2 z9 |3 v
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
8 W3 S! Z% x4 @3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。5.39.217.77:8898" G0 Y8 Y0 o, ]& q: J
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
9 q" ]' f) j. ^" w9 H0 o) dtvb now,tvbnow,bttvb5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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% n& s7 h# d- C- ]' O2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦菠菜濃湯        
& {" m+ J7 s$ f9 m【材　 料】% L4 X' |7 D+ v& J; L" o
菠菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 O, B& P# x8 H. J: e* d- V
高湯         250c.c
7 I1 _! E+ p. Z# ]  l1 ]/ K2 W+ j奶油         1/2大匙
' ?# X* g7 }4 G: ?洋蔥末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) ]: v! @) r' I6 \
洋菇末         1大匙2 W' I* I, }0 x5 }9 f+ \
麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N$ V/ P4 E. r% X0 y) A
鮮奶油         50c.c
0 {, E5 R% y, `% c9 D; n: h5.39.217.77:8898蝦仁         3尾5.39.217.77:8898" V$ [# g; s# z  K4 k3 U" T
起司粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R, `, E0 |3 e) P; o3 F* I0 D

& B! q/ ^/ e+ }6 r【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& r5 ^/ T' u4 o* Q
鹽         1/4小匙: b' c! {' O& X
tvb now,tvbnow,bttvb. ?) W0 b) j2 k) r$ l& W2 j
【做　 法】
1 \+ }9 a7 P) Itvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。" u  x3 w; t2 c- ]
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。tvb now,tvbnow,bttvb: q# R+ j3 H* _$ l
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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# }0 }, U7 n; b  i0 z3 }法式洋蔥湯+ s. N) R: d( F: K
【材　 料】
: e0 w' ]- z- V, F8 q% s  o' S6 i5.39.217.77:8898培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z' B. r6 o, _- @
洋蔥         30公克
1 N& Z* N2 Y$ _9 ~# x! ^9 N' O3 G* B法國麵包         1片
7 T2 m0 X* d( i: b$ t2 U3 e9 u奶油         1大匙
* |# `6 O4 Z$ Q% p$ P4 V牛絞肉         30公克0 R! R' z( v+ W* }5 Q% ]
麵粉         1大匙
. A: h9 Z: v5 t7 V: J' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400c.c
& M: d8 b- N, ctvb now,tvbnow,bttvb起司絲         少許
& S& D! x6 X  t; \! p8 @5.39.217.77:8898西洋香菜         少許( e. R& d) }8 g2 X3 }

& u8 e& @5 W. b  I公仔箱論壇【調 味 料】
4 c4 ^. f/ B+ A( [- D) D2 J; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙! T& S, |; l  o$ |
黑胡椒末         少許
7 S0 Q0 J( E% R7 k$ Rtvb now,tvbnow,bttvb1 [* ~; z$ J' Q4 @7 L9 G
【做　 法】$ N0 S1 f2 N! A4 f: ~+ D
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb. j; Q5 t3 ^* o# R3 L! U
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
: C2 o. r2 X) v) {公仔箱論壇3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
4 E, }' u+ W, p; f: K. o: A0 ~  V4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V. e% x; T2 e* Z7 U
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c; n0 s3 b" u4 O# [
米蘭蔬菜湯        
" r+ W; ^8 C+ Q( f4 A/ ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, p7 q7 ^. y( ?$ w: J) AA.培根         20公克
: K% O" q/ a7 S( w' ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
5 p9 H* S4 w- g紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q# ?; X& Q. C# q1 Q/ T( S
西芹         10公克
) M: I; S5 u, t  ~! f  T, o  t  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1/4顆
$ O3 o: I' Q4 V7 \, i$ E& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* `6 M% V( H/ M% |% o2 e
馬鈴薯         20公克
0 Q- {* Y3 o6 ]3 M$ |6 B$ z7 r公仔箱論壇B.沙拉油         1大匙
7 R) U$ Q8 D& }' l公仔箱論壇高湯         400c.c公仔箱論壇' \0 R1 P" X' o/ i; u
義大利麵         10公克公仔箱論壇: n% i5 N& r- Q
西洋香菜         少許
" c8 B  E1 h$ k3 d6 O% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w: p3 K; q! [! T  t公仔箱論壇【調 味 料】
' ?9 ~! D+ {' p- ?1 c( r1 _8 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
3 x' g% a+ F7 n& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許) \( C1 Z; \! B/ k  z! [3 A2 u8 y
蕃茄醬         2大匙
/ C% ~* ~4 c- ]% P$ N* {  L$ dtvb now,tvbnow,bttvb! F) s0 g4 s5 u! N+ I9 d& u
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# e1 \; S; d7 f: g+ d
1.將材料A均切成小丁備用。
& u7 R9 N: c- r5 J: ?/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。公仔箱論壇3 u9 v8 k9 u, Q/ _2 E) F! k. }
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。5 x: [# U8 k$ E' S5 c! O6 I1 @
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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6 ]9 M% d4 U( b  A+ c" S
羅勒海鮮湯         tvb now,tvbnow,bttvb  _1 x: {/ Y; F7 J5 g
【材　 料】
1 f1 i8 ^! \* E( U% d紅蕃茄         2個
9 }  ~9 L2 T0 K& G8 E5.39.217.77:8898洋蔥丁         適量
; [, n& `2 [1 H1 w) f8 v0 s. itvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S& `/ x7 m2 ?2 j
草蝦         適量
3 ~% |4 t5 t/ q; O4 D9 l( n+ r公仔箱論壇魚肉片         適量5.39.217.77:8898; e) b) n4 I2 k7 I4 T6 R" P! x
蛤蜊         適量
' [* M/ N: \9 d新鮮干貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb, d- d& ~8 a- ]. {
中卷         適量
% {! F) B# r! p' b# T2 ]$ r5 N5.39.217.77:8898孔雀貝         適量! A) t" Z- u$ \0 B: O/ B
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H7 s& j, n$ E/ K4 I
香草高湯         適量5.39.217.77:88983 r( t/ a9 V4 m( y' m
甜蜜羅勒         1把
, h6 L. z$ O7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
. A" b2 s6 s+ ^6 P) `
' ~  H( ]: }5 E# `0 c【做　 法】6 v: l# B  }4 p  X# h* k' |
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb; L& o% S/ M: w+ |- I. g3 w) v: p
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
, @+ w1 G) n( c% H( K9 i" g9 H【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q' T) r# C. d/ \2 v! y: E9 t: U
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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7 C1 K+ {+ z: {) [; i蝦仁通心麵濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb2 g7 R) i) g# c$ k. s
【材　 料】; i$ p3 Q  R$ _. ^& ]
義式螺旋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [" |% i, T# d) F
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s7 c! T2 N" I; }
麵粉         50公克& K/ M5 b/ x# Y# h; n9 ^, q% s, d
牛奶         150㏄
) k3 T7 n( d" }雞高湯         500㏄5.39.217.77:8898) v- d8 w$ V) o) e/ d2 k) ~7 ?, s
三色蔬菜         少許5.39.217.77:88989 I9 j0 U3 b* @
蝦仁         少許公仔箱論壇9 ^* c1 C4 w. F. r

, s" ~: i* g( J: X公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:8898  ?+ O/ X0 m' T4 T  N
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N( S  A5 b( z, e
胡椒粉         少許公仔箱論壇  a; n: l" k9 h/ @

+ y$ b( \! L( {4 A+ Q' k5.39.217.77:8898【做　 法】
1 O& J" B6 F* W  E. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。5 @! O5 x! ^! |1 L
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
4 j6 i- d/ h: P/ ?3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

) \* F. D3 J3 f, }巧達海鮮麵包湯        
& D* b1 M0 s& c3 S【材　 料】
* u5 W- D& n7 Ctvb now,tvbnow,bttvbＡ.歐式球狀硬麵包         2個8 s1 u, f) p7 o; m
Ｂ.奶油         50公克公仔箱論壇: a+ E( O$ j- d1 p
麵粉         50公克
4 \( E0 I- R3 \; Z( G: b' A5.39.217.77:8898高湯         500㏄
- k( e3 [; x) z/ }& B( kＣ.白魚肉片         適量
+ T: [8 j7 |9 s& n/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         適量
  H% |2 P+ E, v5 A3 X蟹肉         適量9 d  A. ]' }3 a5 y. K2 K
蝦仁         適量
9 L0 z, @3 `5 `* @" f公仔箱論壇花枝         適量
9 l* j6 s) @9 ^9 Y5 b, h; PＤ.洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb" `" p) \( f  V) g, k) C9 k* z
西洋芹         1根
9 x+ A6 F( R5 F# H+ a公仔箱論壇6 M# D0 D8 R' Z% q) r: K
【調 味 料】7 i4 a# F, Q) [  k8 J
鹽         少許
$ `+ s( N5 ]. y" h3 {5.39.217.77:8898胡椒粉         少許- ]; T+ x8 A; e1 h* w  n5 b) d& F

: P- s; w; d0 s$ M* S' m1 v8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* s- w' i( _/ x$ N5.39.217.77:88981.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 w" r( J. Z% s
, B( L. s' _7 P+ K* b) `
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。+ j* A- p. U! o, ^
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。( v4 P! P; b* i* C2 U; m
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

# ?: r) O! m. U) S. E& V
優格胡蘿蔔湯          tvb now,tvbnow,bttvb, V" T2 _8 G9 `7 C
【材　 料】5.39.217.77:88982 O  T9 I  Y8 j
胡蘿蔔         450公克
. |; K0 Q4 K& R( E) X洋蔥         1顆5.39.217.77:8898- Z* g( N; F9 B3 l
優格         240ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R$ i4 E9 D* E) `6 K: X) d& V
水         1200cc公仔箱論壇+ |2 T( W' m1 |! Q8 t" Q
薑汁         2大匙
3 N( H2 E. u$ ]7 W$ a' K3 Utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙7 m( W4 \7 f, ]5 |6 \
鹽         少許
( W5 N9 X0 f4 s; \, O公仔箱論壇黑胡椒粉         少許
) W& n7 V2 N6 l- q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 M2 E  i* }7 i% i
【做　 法】
9 _7 ~- w+ E* j- Q8 e6 j(1)洋蔥切塊備用。
1 t/ ]/ i% H# wtvb now,tvbnow,bttvb(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
0 a% c( U* @" A/ j公仔箱論壇(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
0 ]5 ]( O% h! j! itvb now,tvbnow,bttvb(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
' |) q7 N3 r9 ?/ n/ q; D& k" K(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
, X9 Q" g# {: r7 T% G* x5.39.217.77:8898(6)食用時，加入優格拌勻即可。
" y' E: q+ Z. q, H  F5.39.217.77:8898【備　註】
( f: W  S7 P$ r% x5.39.217.77:88986~8人份

BeiDouChef

; D( J, v; ]7 ~8 b公仔箱論壇地中海高湯土司        
, z+ I% U9 F+ H2 L$ S0 Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 r# e% K3 S; p# D7 B& b土司         1片1 F3 f& x$ d  |4 A" ^
奶油         1大匙
! G1 o: e  d0 J' _$ ~% h9 S5 K/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個9 s0 \" n6 w8 z2 h- I
罐頭高湯         250ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U$ q2 E# d& f! w, w1 y, F4 u0 s
黑胡椒         適量5.39.217.77:8898) @4 _/ p; z8 t* v3 o+ o2 f; A
起司粉         適量
- O" E0 ~3 ]" m0 _0 o香菜葉         1片5.39.217.77:88983 y& ^/ F/ B. z. V* U
) I% t! w$ l% s. s" H
【做　 法】5.39.217.77:8898; V  g/ Q  l( b
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
, g1 I  C) \' `% x9 H# [公仔箱論壇(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。: y9 y" a" H6 n' c
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r6 S4 N. P0 a- P* x' W* R( R
【備　註】
3 o, t; `& g# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

$ l4 I+ @) {& [8 I
巧達魚湯           v8 \# A+ p7 M
【材　 料】5 R2 Y& a5 ?2 W6 ^
帶骨鮭魚         400公克
& E% S7 Z# Y& J: B0 w) Z5.39.217.77:8898馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ]. \8 M3 J+ |5 Y- ?$ Y) s
洋蔥         100公克
) ]- a: i2 M/ o) d  F" f- @% [tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克
( Q! v4 U. C# {1 l公仔箱論壇鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {2 ]- j( f+ o, ]6 h
奶油         40公克% N) C9 n) P2 _. T' e% c
魚湯         800㏄
' ^7 K  p. ^  ~9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿粒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {% b* H! a1 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T4 m8 W% m. u7 y
【調 味 料】
" L$ b) V4 r5 j- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片
7 @% V% o+ g7 }% x3 t. {* @8 n百里香         1/4小匙
) A2 H2 w; `" _* q% i/ \% i8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒         5公克
7 _, Q3 W% m1 Q8 }  b5 D$ w; x8 I1 V+ p公仔箱論壇鹽         1茶匙5.39.217.77:8898/ f& c) W; q5 P
麵糊         1茶匙
$ j0 C. L- X  j: n  y- p5.39.217.77:8898
) a! `8 U+ Q  I: M6 z& ^! g( Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 K: m! N2 j' L7 y# b5.39.217.77:88981.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t" j; e/ i  j1 w: b, f
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r9 e8 u5 U& o8 l! a4 n2 W( x2 }" \
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。2 D/ C3 y3 Z* C, v3 J3 K1 O' A; @
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

+ f: _2 R* P2 H( ^; o0 K" E4 d" d
馬鈴薯菠菜湯        
# t1 k8 s  z- Y, }1 |$ L5.39.217.77:8898【材　 料】
. x8 [7 L# P, L# @馬鈴薯         100公克
8 ~# H5 d- }7 Y$ ?5 P1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         100公克
) U0 }9 h* z, _: j+ ?: Ctvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         50公克
6 ~) v- ?  o& c& f5 G公仔箱論壇奶油         30公克
! N  U# ?* r& v- f7 Q9 a/ l+ @) Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄5.39.217.77:88982 x) U* ?( [* c. C! q: R% ^

0 g# J) ~* Y( j0 O7 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 G! |8 \; S! D% F1 {& D匈牙利紅椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ F) |; B2 l& J! E
雞湯         500㏄
/ h$ w7 }4 `% H( i* W7 z- n9 G麵糊         1茶匙公仔箱論壇9 f$ }" ?3 A7 B" U( i/ q) a
鹽         1/2茶匙( R9 k! v# [" `+ ]8 b; M

! s. V! e) O' F  _公仔箱論壇【做　 法】
2 x% y: N( E4 v2 I8 ktvb now,tvbnow,bttvb1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
4 c0 Y9 x! M% w' [6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
) I, w% T0 s9 @' d6 K9 M% H% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。2 n* b( ^4 b/ C4 `3 ~
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

1 n! @' L& v4 O9 j; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾湯        
3 Y3 ?5 y0 {0 ^公仔箱論壇【材　 料】* l& |" v0 r" @/ k+ n2 d
牛尾         500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g* d2 s6 o# Q& w. }
西芹粒         100公克
: S1 o, x6 K$ _4 H4 _" \5 C  U紅蘿蔔         150公克公仔箱論壇! b" f* Z) y, P: ^6 |
馬鈴薯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }: l% l# S+ Z: O3 F
洋蔥         100公克公仔箱論壇+ n  S; F5 h' a% V( d- x& F5 a
奶油         80公克
/ e8 c5 s: Q; a) ^  m$ u, t: u" z5.39.217.77:8898牛骨湯         5000㏄
  p; Q1 g3 d# @+ v: _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, ], B8 d  b+ D. f, p8 x( L/ n
【調 味 料】
8 r, u9 F9 d3 P. n$ btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         4茶匙1 r/ m3 [% j: V2 ~& j8 L$ k9 V
紅酒         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb# c$ d, s* W0 o; A
綜合香料         1/2茶匙
; ~3 @9 z; M0 {* S鹽         2茶匙公仔箱論壇* m& b8 N0 k0 ~  e  l) g
麵糊         3茶匙
; H% r" W9 l  U. |/ d+ B6 O) b公仔箱論壇
+ e4 t" e* _4 O" ~! m6 F7 e5.39.217.77:8898【做　 法】
! w+ g. F0 L( Q% ]/ F1.將牛尾洗淨，切塊。
1 w) r, M5 |; X公仔箱論壇2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
6 ^' Q0 }8 b. h公仔箱論壇3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。' T, X2 O6 B! i6 o1 t" l( z' T
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。公仔箱論壇4 i6 L5 ]( k. _, j+ c( @7 Z+ _; X3 x
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

) }3 W' P# ~  \1 E公仔箱論壇酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         + G% h. O6 x( O# E
【材　 料】  }  m4 y* r. Q" G' E7 m
熟雞肉         50公克
* h- u% n! A' A% h- W0 |  {6 ?5.39.217.77:8898紅蘿蔔         150公克
! ]& B$ ~# \9 D7 i3 m  t5.39.217.77:8898西芹         1根公仔箱論壇4 o# X- |1 C. B% V% b
磨菇         4粒
" ?7 ^8 F  b, j( {- q  P, m( L7 ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         150㏄
- H5 d' J% N$ Q- A6 D  {公仔箱論壇奶油         60公克
3 d  g5 J- F$ g公仔箱論壇酥皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z' D0 Z* P( j- h$ F
白湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb, U. L, f$ }7 e/ {
蛋黃液         少許tvb now,tvbnow,bttvb( o+ h( K4 a- o: g- i; B/ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r+ e1 L: e/ M; H7 K4 k) x/ N
【調 味 料】1 b1 H( ?; j: q
麵粉         1茶匙5.39.217.77:88989 _2 a, j' m# Y# x$ g2 H7 L' u; |8 }
鹽         1/2茶匙5.39.217.77:8898  t( d2 S: Z8 R

8 H0 L8 |" ?9 n$ e% Z# _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898! V0 M, q4 Z1 P6 D  |' P  Q
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb" P8 z7 F3 g- P/ Z( h  Q( l
2.蘑菇洗淨後切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d, ~. }7 ?/ E- ?# @, B% p7 b
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。公仔箱論壇& Q4 H3 h3 V) ^4 D& {
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。5 {. A+ W0 K+ o& t2 O
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R1 A5 u3 i  X0 J
【備　註】4 a8 i: c/ i) U7 `: H+ O
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白湯        
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豬骨         5公斤tvb now,tvbnow,bttvb. L" S% p% {- [5 z
洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F3 c' _  w' L6 E' n0 V4 x; E! J& X
紅蘿蔔         1條公仔箱論壇8 J% B3 Y' X- J% U# E
西芹         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E- q5 N- p& J+ ?
水         10公斤
7 M. i( f9 ^2 d3 Y5.39.217.77:8898
# k' {' W1 n# h6 N! ^: f【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M, B% |! C  J: F
新鮮百里香         1支
" X1 v; U! W' T6 I  ^2 y7 A; wtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片
- z( I" ]/ u5 s. F, F- i
8 Z0 `6 Y$ i4 m! V【做　 法】
* T, i' F1 j$ M+ Z. \1 W) N1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
  m2 @7 z% ^9 ^# ?3 [tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
% V8 j$ c9 b! c3 e: z公仔箱論壇3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。