BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ {4 g, J5 w% [& ], J2 K
羅宋湯
% F9 u& X& I5 W4 G- z% e( D5.39.217.77:8898【材　 料】
+ v. H- i- H5 }0 m+ i0 M1 P" K牛腱         200公克
& ]* Y5 R# b' ~1 R/ s紅蘿蔔         100公克5.39.217.77:88980 l  V( B& f8 [% ^: C7 o
馬鈴薯         100公克
2 A0 L+ D  e' M+ K洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! i5 r' i( i% C
西芹         100公克
% Y! I- x1 w' B/ u# N蕃茄         100公克- h) V& ~! Y) r4 ]$ z0 s1 k
高麗菜         50公克公仔箱論壇+ V1 X# `9 ]/ H4 }. w' `' \
奶油         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# E4 r7 g$ |- S, f/ B
雞湯         3000㏄
: f1 i0 _' N( l8 S8 n  b1 m公仔箱論壇
, y  b2 D1 R  ^" G* ^公仔箱論壇【做　 法】
) p0 n7 [5 ?3 t! g% A1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
2 v0 y( H) e8 }+ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
9 s. Q8 B3 H# R4 y' r8 K" b7 r3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
/ @# x1 R) y6 ]* t' ^7 X/ U8 J公仔箱論壇4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。公仔箱論壇* f( h4 a$ h4 A2 m" m8 U
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* M2 S5 f8 C3 J2 o/ Y- y3 f
匈牙利牛肉湯         公仔箱論壇+ O1 F# j4 c: _! b
【材　 料】
" p* ?2 L3 G6 @. h9 g$ Q  C牛腱         400公克  p, }; ?6 Z  k2 a  Y1 A
洋蔥         1/2個
, p1 ?( u; @# K; [* l8 O馬鈴薯         150公克
) w( m7 a6 B8 ?公仔箱論壇去皮蕃茄         100公克+ \5 Q$ S" @! P2 h: r% y9 G
奶油         60公克
# ?" T1 D1 N+ O, B" stvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]. p. e) v2 C+ Y1 M
牛骨湯         1000㏄
, H) x' P2 k. G; C8 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r- `4 J  f. {9 ?
【調 味 料】
5 E+ u2 x  B7 dtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片5.39.217.77:88984 ?1 V5 P1 W" K& C
匈牙利紅椒粉         3茶匙
. v6 I2 H1 E  [3 Q5 @# Y8 S6 R鹽         1茶匙
& \+ {" i9 j! Y0 o, T5 R7 W麵糊         2茶匙5.39.217.77:88986 f! x& g. U, V& q7 o7 o

: I1 m) t# m+ J# l+ J: o' z: E# t【做　 法】
# E. G; Z1 F. {# i7 A* e, U! a1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
6 j; O7 K. [7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
# R0 n/ T: J. b# y) {- Q# b0 Q公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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4 p- J! v  z+ Z  Z% A: u
蛤蠣巧達湯         ' U0 i9 ?! b! n# K! ]
【材　 料】
2 c# T) z3 v* k/ c7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         300公克! b0 o8 P2 ?; g" U' _
洋蔥         1/4個/ a5 q, I1 q& U
紅蘿蔔         20公克
7 p2 u+ A2 w! {6 S9 o/ A! z西芹         30公克
9 [* V8 V' K' X: K4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a5 @  Q' a# @% u) j
培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X! K$ q8 Y7 b7 Z; G0 w5 ^
奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O5 ?& c3 M$ y- q3 e
魚湯         800㏄
* E6 G5 [' }( h9 N6 n公仔箱論壇鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P0 f; Y+ F) u1 |# w

2 \# k& Z# ]1 `. Q公仔箱論壇【調 味 料】
( K1 x& Q' r% F* n5 ]* `6 d* _5 w) \5.39.217.77:8898白酒         少許
  t2 x6 i4 p' ?* ~: p' Ttvb now,tvbnow,bttvb百里香         少許
6 r0 j; e# W0 _1 \  i% f月桂葉         1片2 N- ?* q4 {2 a" v
Worcester汁         1茶匙
  {: c! z% Z$ \" r7 E公仔箱論壇麵糊         2大匙
2 U, U& |/ H4 M" n5.39.217.77:8898) w* ?- [" e+ J/ ]2 |
【做　 法】5.39.217.77:88984 S: z) z% N$ n5 s2 x9 O$ c8 v
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
# H9 ~' o( i( v5.39.217.77:88982.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。3 A& _& P0 ]3 p- t6 l4 q
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q7 x- F5 r& a6 `! \+ o
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。公仔箱論壇2 ?- w" Y) F6 B: y" C; a
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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  R2 t% U; N9 [* l1 M
鮮蝦菠菜濃湯         ' ]; e" P) F: v" B* [$ ]
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# }1 `2 `) e7 s) J5 _
菠菜         50公克
+ F; R' s9 O4 a$ w% w+ [高湯         250c.c
' V5 F- Z3 S8 x7 a- [1 R公仔箱論壇奶油         1/2大匙
: Y4 Z5 ~: h+ ]% ^  [" Z7 S5.39.217.77:8898洋蔥末         1大匙5.39.217.77:88987 z3 v' {$ B7 w) h# J
洋菇末         1大匙
) Y& J/ w$ i2 u0 Y+ O2 t; q5.39.217.77:8898麵粉         1大匙4 s- U% Q+ {% L8 j
鮮奶油         50c.c+ @- e( ?! D/ }3 E5 Z/ W: `# R
蝦仁         3尾
( x' u/ Y! ^  _9 }. T- g起司粉         少許
! T: _: i: Q+ f7 |# F) K* |tvb now,tvbnow,bttvb
: e4 x& P! l% W: I& }+ P$ y5 ^【調 味 料】5.39.217.77:8898, K# W* w; W) ^5 N7 f
鹽         1/4小匙/ x7 N+ w. X! C# G% t* [0 u8 I
5.39.217.77:88987 @! j+ ?% O( l. I2 H
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s0 J0 N1 q3 F$ N; \" Y
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。5.39.217.77:8898( w+ @0 A: U. t4 Y5 a, C( M
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
6 M7 |; o& u( z3 m9 H) J, K" P5 qtvb now,tvbnow,bttvb3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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" w; N9 a: y0 r% |法式洋蔥湯
# H- r& D2 r/ @- }  @, p【材　 料】
, W, a1 e8 Q8 Q: `! Utvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ d. n* g/ J, k9 s
洋蔥         30公克5.39.217.77:8898$ r$ q; O' X9 o( ~0 Z: Y. Z3 I0 t# L
法國麵包         1片
9 L. c" B4 F/ H+ ^. c/ n  vtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
) J' z  r2 e) X# O5 o5 P2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         30公克
! ?# z/ W* N& [6 l$ r% u* X, c5.39.217.77:8898麵粉         1大匙5.39.217.77:8898( S+ A; u; b) q1 S- [( U
高湯         400c.c
  q# N! h0 u1 i5 x- q9 o% Z2 S8 _tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         少許
7 @+ n7 A' U$ a) r" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜         少許
- g6 S8 \- ~# u& c7 s5 x( i, w0 g5.39.217.77:8898
1 w5 e' X9 @& X* B' ^【調 味 料】2 P' U2 b& [+ n% A! p! D! W
鹽         1/4小匙
5 F0 o% ?/ G# L* \( D2 s公仔箱論壇黑胡椒末         少許
0 w! t8 l) C  G2 }+ B7 K  f3 F5.39.217.77:8898
) q, z, f' \7 S【做　 法】& T% u/ q- ~7 Q7 s5 K4 ~8 S8 N
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。1 Q4 z( V4 c/ h% a
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
5 M6 w$ P& q/ V' R5.39.217.77:88983.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
1 y# b4 T; c) t# Y0 B" T; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。" n" Y0 ^& n; r2 O" f
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e; j4 ?' `% E8 Y: _
米蘭蔬菜湯        
( G; J8 N( y( z% M6 d  p* b5.39.217.77:8898【材　 料】
) Y- g9 S- h% X1 h4 O" B8 P3 F3 Y6 L公仔箱論壇A.培根         20公克
! V! `8 U0 Z- x  N- K+ Y2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
6 e% N+ Y4 s' p. |# {; B/ r" i4 A公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
9 Y9 \) o8 m! @$ \* u4 x公仔箱論壇西芹         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^6 \4 n5 Q" V& ?8 c; F
蕃茄         1/4顆
, K6 ~4 N3 V2 E( B7 v# F- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         10公克
1 x; T1 A: T' S/ J) y5 }$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         20公克' _8 j; a/ t( o( L& p
B.沙拉油         1大匙2 }. p6 ^+ Q- ^' y4 H) w& D
高湯         400c.c
  a/ c) \. X# F% g公仔箱論壇義大利麵         10公克
6 g$ r7 v' l7 U4 c* h公仔箱論壇西洋香菜         少許
  J) O3 N; d% v2 }! c- ~7 w9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 L# N# a$ R, C' _' E3 |. p5.39.217.77:8898【調 味 料】
' w3 ~: P2 i, n% a鹽         1/2小匙
* Y; D) S' |9 [3 }  M7 n3 H7 x黑胡椒粉         少許$ @8 u5 M$ y: O6 o7 y0 M2 t
蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 }6 z; C( b$ A) ^
5.39.217.77:8898) j/ u5 X" ?+ a' _) z
【做　 法】
% x' ^$ M- B! U/ Y- F1.將材料A均切成小丁備用。5 z( i9 x9 L/ ]1 C, }" _1 Y
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。公仔箱論壇  Z/ X+ g  x6 N& ^+ F8 r
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。公仔箱論壇1 m4 h" p" e+ x$ d! a; T
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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- B" v. D+ j* Z# D, u3 _tvb now,tvbnow,bttvb羅勒海鮮湯        
% v5 G) e' _- h# e, f, R【材　 料】公仔箱論壇% T' j& ?# Y0 u+ I% \4 o8 x
紅蕃茄         2個" B/ I9 [9 F& r- M1 A0 H& X1 |) x; A
洋蔥丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb  i! A) l0 I3 c; K6 u& W8 y
蒜末         少許
0 l" S7 t* ]- w% W5.39.217.77:8898草蝦         適量公仔箱論壇; w8 _4 S2 I% r5 F
魚肉片         適量
5 p& ?, X$ n1 p7 Z公仔箱論壇蛤蜊         適量
5 V) S  U0 f5 m4 c' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         適量
: p7 L7 h- f6 N0 J/ {, x. X中卷         適量
. C/ O# f2 h2 a* Y, [7 p; Z5.39.217.77:8898孔雀貝         適量
/ ~% |" P. ^+ W1 w) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 o0 q; @3 F9 J1 K& p) m
香草高湯         適量5 [. `3 q+ J( X( X* K
甜蜜羅勒         1把8 g8 a3 |7 w2 @9 d# Y: t9 P
鹽         適量
* F7 _3 ]; ~) O3 i
/ n  \9 h  |8 V  }" |$ G, N% ?0 _5.39.217.77:8898【做　 法】
1 d- Z6 Q; v+ Q/ a. Dtvb now,tvbnow,bttvb1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。公仔箱論壇# T( r9 v% t: Y5 `1 c+ d3 _( y
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
* D6 M9 O8 M: l【備　註】
. s8 }+ J8 ~. R: X把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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/ G: @' Y2 P) f  i2 M' M6 ^0 |tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁通心麵濃湯        
. }4 k, z' F4 I: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, {4 @0 q. T: r) M! s- C公仔箱論壇義式螺旋麵         100公克1 P6 A4 _. ?# e! s: X2 ?; a
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* z, j% ?* r6 }  T8 e
麵粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T! a  \; L- V: x, b' c. V( |# e
牛奶         150㏄5.39.217.77:8898: b- |4 L: m! ~
雞高湯         500㏄" I% f& ]# p8 z3 P* @. Y
三色蔬菜         少許5.39.217.77:88982 S/ y) R- ]( ~* S: D. w& I  n3 ?
蝦仁         少許
* v' l3 C" l& [$ Y7 p6 Q# _3 F5 Wtvb now,tvbnow,bttvb
! B% h+ N* `6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m" K: |) v' }7 Z4 Q
鹽         少許
3 @' N) V$ c# J8 C胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y, o; b3 E$ @. h, ]5 }- C
2 X1 H2 y$ @& V' L+ g1 W# X# }
【做　 法】) E4 M0 P8 @8 J, ?$ X* T  F- ?
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
' R( a/ p& R0 [# F* T- U2 Q6 c5.39.217.77:88982.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。5.39.217.77:8898) ?5 U4 T9 x8 h+ P0 Y% u( y* D6 F2 ?/ P, }
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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8 R8 N' r% Z& e# u  W# \6 {# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達海鮮麵包湯         + {4 k% r: n0 q- P5 L
【材　 料】
7 O+ `( c0 t# r( w. O& N公仔箱論壇Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
  w0 m* y/ K/ _" P( N" i! O, [: iＢ.奶油         50公克5.39.217.77:8898$ Y$ k, L% H7 J1 t, r9 C
麵粉         50公克
9 Y& A# u4 W) ^3 n) p. n公仔箱論壇高湯         500㏄
" t) N, h: w5 P9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｃ.白魚肉片         適量
" M7 W4 N# f0 D3 x* t! s) F公仔箱論壇蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ }1 e0 o  u' ]; y  J: `0 f
蟹肉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J9 ^: X/ ]& i" J- U
蝦仁         適量
" V% S! @5 K) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @) N% C1 d) n7 D" q# ]
Ｄ.洋蔥         1/2個
( f, Y# r7 p) A9 q& f6 z. `5.39.217.77:8898西洋芹         1根
+ D" `( @& Z$ \. r7 s# Q- @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ b: s$ L3 n8 ?9 I5 Y+ G+ M
【調 味 料】公仔箱論壇0 o1 d3 Q- c. `6 m, K1 g5 L1 z, s
鹽         少許
% P" q, ^8 z. s2 \/ h: s公仔箱論壇胡椒粉         少許
$ \; X. u6 q" J& M+ }& r
' u  i) N: d4 m0 G" x2 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% U+ t) R! Q0 `/ x1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
/ v! B1 g! _3 K  o( Q% W# d7 N- D* b$ J8 A: Z- H4 O9 y
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G- }# {( X1 ~4 r/ h) W7 r
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。* c3 A) D( h7 F7 W6 M: W! K5 P
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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! D6 |, e' h  e# c, b  A2 y優格胡蘿蔔湯          
, e% `" j8 y" f; E0 W* m5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s/ O* s3 E5 e
胡蘿蔔         450公克
- v& O& g; k3 U- w: u$ x公仔箱論壇洋蔥         1顆
6 S; D2 e  s" Y+ C- ]. v- b公仔箱論壇優格         240ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N, T) I" K0 P
水         1200cc
) P) ?& ^5 R# r, ?4 f! ltvb now,tvbnow,bttvb薑汁         2大匙
; D4 R# z% l3 b7 y$ C' ?: P公仔箱論壇橄欖油         2大匙
- R9 X' V7 k9 H$ h" f. |5.39.217.77:8898鹽         少許
" J* X7 f, K; J. P" y/ A8 B黑胡椒粉         少許
4 d" u3 F% \- U/ o; }! xtvb now,tvbnow,bttvb
: l5 E/ [, k" Q' L! n, @' L( U【做　 法】
& H0 T$ {$ |& Q, C; U5.39.217.77:8898(1)洋蔥切塊備用。
/ M! U# v& X7 }3 [& H- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。- f# a& H3 G5 I7 [8 ]
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。公仔箱論壇" s$ R  B" A& C4 {4 b
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H# g% S- W  }
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
" A# r! a7 F* c(6)食用時，加入優格拌勻即可。. w' o, @+ F: {6 ]
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [% W0 B# K6 A- S+ e: u9 y
6~8人份

BeiDouChef

4 U# M1 ~2 K% T, {, x& c8 Q
地中海高湯土司         5.39.217.77:88986 M& p4 O4 n6 M9 h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 L" _! }! Z* g# W
土司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z( j, T! n! w: b
奶油         1大匙
3 g3 A0 N3 `2 o) W6 Q, K1 S5.39.217.77:8898雞蛋         1個
. ^; H# j4 Z; S! l0 W" U4 f5.39.217.77:8898罐頭高湯         250cc2 |2 F2 K, M6 c' ^) D, ^: y
黑胡椒         適量% f, G* U5 O! w) r! C
起司粉         適量: }  k8 V# ]' q  B
香菜葉         1片
3 i9 f( O7 E' F. ?% y4 H+ t: k" a, A8 r& u3 i5 y
【做　 法】5 S+ H+ h% Z, h' X, j% U0 z
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。& g6 O9 M% k! b4 ]2 p& z& P
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
  p8 E: ]) `7 W! y; G4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 P% G! U2 |) c7 H
【備　註】
: Y+ T+ X9 W2 ]! o5.39.217.77:8898雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

9 p9 n* f) y* p% g0 n/ f% r' `* W公仔箱論壇巧達魚湯        
& c- r1 t- o/ T& W/ X5.39.217.77:8898【材　 料】0 N- v- v! ]9 l( T8 }
帶骨鮭魚         400公克
0 c9 Y, H5 E; p7 F( {% v( v公仔箱論壇馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R- o, k2 b' @* c/ j0 x
洋蔥         100公克
5 z  i) J: c. D* X3 S5 T8 Y紅蘿蔔         30公克公仔箱論壇" G9 r: q  O- ^9 `; i
鮮奶         100㏄公仔箱論壇$ m, e$ w3 X: ]# n
奶油         40公克
- h# `8 o6 E% m' A! R3 K魚湯         800㏄
6 {+ A* B# ^7 q. w5.39.217.77:8898火腿粒         20公克公仔箱論壇2 f# \# S) P- ^' r

/ V7 O" u; i1 W) T/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# d$ A/ @* _9 L3 o/ i' J# d# ?& C月桂葉         1片5.39.217.77:88984 ?  B# S! `8 d* }: ^) x+ G# C8 c
百里香         1/4小匙/ H3 ?! W0 q8 j
胡椒粒         5公克公仔箱論壇- y( \4 F: v! s0 r7 X+ _7 r6 H
鹽         1茶匙
. u+ X8 G4 d! \6 R% Htvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙5.39.217.77:88985 K  u9 w, U/ q* @/ _+ z0 h# E
公仔箱論壇% |8 x( n# P( t/ Y
【做　 法】3 i8 G$ c$ N" m+ M
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
" j: j4 N% m) I* e2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
' J( X5 x' G, R公仔箱論壇3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
. d" O8 Q3 e- l/ x) D7 ?5 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

  _# z% m( j) X( T4 c0 v% O# z( e6 I
馬鈴薯菠菜湯        
. o6 F# G8 h& z  |5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇  s; K( t2 k+ `- \" W4 j
馬鈴薯         100公克' t3 e" U+ x( j' t3 ^
菠菜         100公克公仔箱論壇( F2 ]; F! J7 [3 p2 Y: G' q* V/ ^
熟雞肉         50公克5.39.217.77:8898& b! i9 Z) Z& y5 y
奶油         30公克* M. e5 u, j: \/ t) S' C$ i
鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb" X7 z$ p8 L# e: ~

0 @! [8 O- N" V0 X公仔箱論壇【調 味 料】
% g: ?+ A) e- e. t# z! _, i; i5.39.217.77:8898匈牙利紅椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! @8 Y1 W: U  n* O1 ~4 e
雞湯         500㏄: J9 p: Z" s: m& j9 j$ q  G3 V5 G
麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g+ r' l. x+ G  y# d8 m" X/ _
鹽         1/2茶匙
4 ^" s! ]2 J3 E1 k公仔箱論壇
' T2 Q& K: b$ i: c" {5.39.217.77:8898【做　 法】
, X- v( R& U  ]' @; _+ D: C7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
; q3 Q# T  c& z7 B公仔箱論壇2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
0 ?; X6 `7 L  E公仔箱論壇3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。3 O4 A8 e  M! G6 ^* o9 l
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

7 X; `! P  b3 n+ C1 X
牛尾湯        
$ \7 h/ |% L) J2 M5.39.217.77:8898【材　 料】
6 E3 Q5 Q* L- k7 X; y; o! u牛尾         500公克5.39.217.77:88981 m: r9 p0 h0 K5 K2 M: }2 a
西芹粒         100公克
4 A% W8 P: Q2 A5.39.217.77:8898紅蘿蔔         150公克' V; k" C0 e: a) z# i
馬鈴薯         150公克5.39.217.77:88986 z4 I/ J3 \4 {9 u+ k
洋蔥         100公克7 @  C' z# f2 H2 N5 l
奶油         80公克
: ^/ `" ]( O4 W0 M牛骨湯         5000㏄* d# C4 G; M/ s* ?
tvb now,tvbnow,bttvb  P" n; y3 u: [: q: {* a' x
【調 味 料】
9 j" \+ i$ o$ k8 n% |! ^. Htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         4茶匙
- R3 |1 k+ O( y! h6 C: \紅酒         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J' v" D; G9 o- Q0 }
綜合香料         1/2茶匙
, @! y( ?. c8 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         2茶匙
) B1 e- b9 h3 l! _' _麵糊         3茶匙6 i; \# P5 `# @: i2 F& f( Z
9 j$ U, _' w( M
【做　 法】$ s( x# U& Y( _( g' j6 Q$ \! _
1.將牛尾洗淨，切塊。
4 q5 l5 t& e# e2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。8 x: z9 h' M* p& }* W6 o
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
% I% g( a/ A, ?4 F1 _3 p8 I公仔箱論壇4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
/ v  t& l& b; Z9 C: G5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

% I9 J# ~, d7 Z. @公仔箱論壇酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {: b" t# x8 O9 G
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y, G8 Z7 V) \' @& |1 w9 Q
熟雞肉         50公克3 g' |& R/ s6 }( l7 @* ]6 p
紅蘿蔔         150公克
# ?0 \: r, M3 \1 D  C9 i/ e3 {6 d+ jtvb now,tvbnow,bttvb西芹         1根
  L0 a7 E( z" O4 x9 H3 q" m( j公仔箱論壇磨菇         4粒
3 g, ~% E) r! p( F) b  o: M- N鮮奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb( d# |$ E# x2 B9 T$ r5 S1 j
奶油         60公克
* l1 \0 R. |' H2 {* Z酥皮         1張
. p! ?7 a/ [  j% [9 W% |* w白湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G. L' ~  l7 p
蛋黃液         少許
; h  g: Q/ V6 M$ c! F- S: i9 J! Q- {0 }3 @
【調 味 料】5.39.217.77:88987 N4 |  u  Z9 r" \: V
麵粉         1茶匙
5 m1 C, w9 }/ r4 l3 S+ m  p公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
* o6 N6 Z* {/ q: \公仔箱論壇
/ ~; @2 A% X! q7 F! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x  M, E( V; U' h' q3 U
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。0 t' M2 ?$ R9 ^. J) W* e8 U" N
2.蘑菇洗淨後切片備用。
/ P- M+ A# c% W5 v, B公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。5.39.217.77:8898* K8 G9 a; }  B. V* L$ O
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。& z9 a6 S$ T8 L2 w' U
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。- y0 p' C5 x8 w
【備　註】
* ^& N) h! Z' k& K* Jtvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
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白湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u7 t% q3 r' K) o5 ~, H- b
【材　 料】
, T$ c7 `3 c+ e3 Z- h  |5 f# s  A, H: F豬骨         5公斤) P- g( h5 I6 M
洋蔥         1顆公仔箱論壇+ o! ]# y2 Y- F
紅蘿蔔         1條, q) B9 s4 I; e5 A0 d
西芹         150公克
% M! ~6 ~- N4 D) t) u水         10公斤
- U- K% n" D) ?+ \1 P" H$ I
% E4 h$ i5 i8 B8 F3 }【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 y8 ]" k+ `9 a0 Y/ u: P2 b1 z6 H1 p
新鮮百里香         1支
0 K) D. m4 A" F' S公仔箱論壇月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb) U9 H1 V; `2 q
% O8 `% w  \2 U0 {' o( N
【做　 法】
( S6 \; _1 y; M/ c  ]7 h5.39.217.77:88981.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。5.39.217.77:88984 @6 F( ?/ a- P: x8 r/ I! X
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
. U; {/ R4 F( ltvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。