BeiDouChef

7 ^, G3 Q1 v  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅宋湯公仔箱論壇. f" {4 Z- T' A$ `6 O7 C- s
【材　 料】
1 L2 u6 P  r# y0 C7 s. }" |4 N  m牛腱         200公克
7 {. y1 o; L" K. w/ otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         100公克
, J3 N- B1 b( j% |公仔箱論壇馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X* |7 @; s. e, ~
洋蔥         100公克' j9 X3 w6 N  c, \4 K  k
西芹         100公克8 a3 h$ ?0 p# e* `  C
蕃茄         100公克
2 x  M- ?; E0 B+ [# [. `高麗菜         50公克
9 Y1 Z  o. y# E9 a: d奶油         100公克公仔箱論壇  k6 s5 o6 \% f
雞湯         3000㏄
0 W$ M7 s4 a/ ^8 x  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?3 Y+ M4 f9 \: a: S8 U【做　 法】公仔箱論壇- T1 K& O- u6 z
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。  P+ K9 @: B, t9 b0 s
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
: R+ F8 b- T4 z. g" U公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
- L, N# P( v+ I; d# U) E! F4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
' k0 u' A6 J7 E9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 x1 Y0 c4 \2 ^
匈牙利牛肉湯         tvb now,tvbnow,bttvb7 }& u4 o+ J/ B/ V& \, s  M7 v$ @
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c1 {& K' w, W! B3 k
牛腱         400公克
+ L6 B6 M3 Z/ \- V, v- v+ Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個公仔箱論壇! }; m+ ~- o# c6 V: Q& b7 z
馬鈴薯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L# x4 O2 }: ?3 o, r
去皮蕃茄         100公克
5 P$ Z+ z2 b0 X" y6 y; h奶油         60公克公仔箱論壇3 n/ w' I  {& O9 c- s) b6 P
蒜末         10公克
4 Q3 q2 q: D9 e% E/ i2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯         1000㏄
4 \3 i. h8 P. t; P9 l/ l: A8 A7 l- W3 `
【調 味 料】
" O9 z, g; U& e# \月桂葉         1片
% A/ L! h, j" T& ~0 v! |- {( Q, I( Ztvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉         3茶匙
, f+ P* L/ Z. [$ b" i1 {鹽         1茶匙
0 B) Q& W6 S4 `! W  xtvb now,tvbnow,bttvb麵糊         2茶匙" h' {: ~: p- y8 w) ?5 D, b
公仔箱論壇& G0 g6 _5 G  m9 E! w2 K5 ~
【做　 法】
# O, t4 [3 d0 Q: h' m1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。公仔箱論壇! {* w# x3 W) z  d/ D7 D1 b
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  g( n: W* J3 x3 o9 f
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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5.39.217.77:88989 F5 K3 a9 V& l5 u& w( `) \" D3 j: x
蛤蠣巧達湯        
2 L1 H2 m# u. n  T4 N( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& N' E$ N6 C+ w5 h1 f公仔箱論壇蛤蜊         300公克; V" h/ _" `" t5 W
洋蔥         1/4個
7 E. N* J9 P' F! H, d7 {紅蘿蔔         20公克
  [% V. s% R2 ^7 |  L( N, {- d西芹         30公克9 q/ N6 v6 ]/ P$ |
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  G0 K# `5 M: k* D& |
培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]# M- K2 X- G) N& J3 R/ x0 v
奶油         30公克
3 |3 T- q1 I$ m魚湯         800㏄
' B1 \9 e6 N' q1 e7 D5.39.217.77:8898鮮奶油         100㏄
* ]; f4 y* r5 n" e公仔箱論壇7 ~) x: A5 _: O, M( T4 J  ]
【調 味 料】5.39.217.77:8898: Z9 B; [' H% z" ^! v  m7 i% o
白酒         少許
* ]5 ]3 u4 o+ G8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         少許
( `. h5 E% X3 I* U' b4 Y5.39.217.77:8898月桂葉         1片5.39.217.77:8898- \/ F2 Z& V9 o7 c0 }1 T1 c& J
Worcester汁         1茶匙0 w3 V6 E% a3 t
麵糊         2大匙
6 w1 E( C3 q( O% o. e3 n) D5 A4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k! i& j0 U0 k! P! }
【做　 法】) z+ N/ z' f/ i* M2 U* X
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
5 y9 X+ W$ v9 a# l( C/ X$ R5.39.217.77:88982.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
$ y% Y% o4 S! S; j3 J3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
0 H4 k5 V$ {$ C7 q. _3 s4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。tvb now,tvbnow,bttvb/ P9 O8 I! ]/ b) ^2 L( ?9 ~
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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3 b! ?) n0 w: m  a3 e; z8 F
鮮蝦菠菜濃湯        
* {  y: m3 S3 k0 H( c" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, ^7 ~% [( ^- K4 E" `
菠菜         50公克5.39.217.77:8898& J, c; r4 U! Q6 e# _
高湯         250c.c公仔箱論壇( {" R3 r# L' ?" r+ |( \0 o
奶油         1/2大匙
8 ~- I! A* p3 t/ |) D洋蔥末         1大匙
7 x5 D: @9 y$ U# M, T2 r公仔箱論壇洋菇末         1大匙5.39.217.77:8898$ E1 z' Z5 V' f. _) t
麵粉         1大匙公仔箱論壇/ b+ o. T: r( [  O5 }( w) B$ l
鮮奶油         50c.c) M) _* i) ?9 ?  e0 o
蝦仁         3尾
/ Y! m# _" |& s. Y* A, _2 x. @, I公仔箱論壇起司粉         少許公仔箱論壇) S/ F. I" [  D8 [  F: X

- v1 L# n& _6 ]【調 味 料】
% P5 B  W( V- L7 ?9 Q公仔箱論壇鹽         1/4小匙公仔箱論壇1 Y# k5 v" p- g' m( r9 e  y
5.39.217.77:88988 v" w  s0 z, n& \" a/ i
【做　 法】
, M& |3 [  L: f  k- s4 [; ~1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
" o0 f9 W: |& S0 a: g, J, U% C8 r0 Y2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。; D0 r0 @8 Z) x  ^
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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9 c/ d7 v$ C, u# v8 t* e% g& Q
法式洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i1 M  q1 ~7 I, ]5 \8 c3 C
【材　 料】
$ I! v& T" Q& V8 ]! b0 W公仔箱論壇培根         20公克
. Q5 t: H1 E) U) |8 g洋蔥         30公克
2 F/ V- c1 {/ l- B7 t公仔箱論壇法國麵包         1片
2 a! f5 ^8 g: V% ?) i9 A6 `, I公仔箱論壇奶油         1大匙
. `+ M8 A2 m7 Q1 P6 w牛絞肉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ n! j. t: [$ R. w
麵粉         1大匙
& M( Q( f7 d( R, ~$ a; D高湯         400c.c
8 _7 T1 c- i+ c6 ?2 S5 D" ]8 e0 r5.39.217.77:8898起司絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb- ?, l7 ]7 q  E6 ^$ l, M
西洋香菜         少許
* n. Y) m# C* _* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c; R! S7 Z+ x- L/ R2 x5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:88987 I6 W, h4 m9 i
鹽         1/4小匙5.39.217.77:88981 d& J! N' i/ Y+ v1 |3 U
黑胡椒末         少許公仔箱論壇6 s! u0 y8 N- s& ~
5.39.217.77:8898/ d% \8 `# g; |
【做　 法】
. H) u4 S/ ~9 X& V3 X1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
4 b6 x. o& C& n  a2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。5.39.217.77:88981 a3 j+ z% U. S& V# {
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。: v; r. q% h; Y4 A
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。公仔箱論壇! j% ^9 i3 w6 v& H: ^- k, |
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' t' _4 T, |* O3 i4 [5 w: I
米蘭蔬菜湯         : m3 D4 B5 R5 T
【材　 料】
$ ]" b2 Y. D" Q$ j! LA.培根         20公克5 Q1 B+ k- Z# G' D
洋蔥         10公克
. w) \% S: q! t; p* T7 b公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  m! p* X+ {: j- [  `7 a
西芹         10公克
, v8 E7 r  A- L/ Y7 ^7 W& [/ q5.39.217.77:8898蕃茄         1/4顆
' w1 M2 A9 z* _) `% R+ l$ L公仔箱論壇高麗菜         10公克
* a% c6 T6 j0 V9 [* m4 `公仔箱論壇馬鈴薯         20公克
% M6 Q- w7 u0 g% ~1 d0 Itvb now,tvbnow,bttvbB.沙拉油         1大匙
0 a9 r1 [' `: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400c.c
, f# P4 W5 l7 Z+ Q$ J+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         10公克/ ~+ K. N- G# C) c
西洋香菜         少許3 _2 u- F7 U; ^/ h% ]: H' P1 m
5.39.217.77:8898+ u2 j" S" d& r- l0 `
【調 味 料】公仔箱論壇6 \) e4 p% t) @" K
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X* V- |6 |& \/ S; Z0 q2 y/ c
黑胡椒粉         少許
* K; G# c7 N: j* n, c蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X# H6 Q, }+ P, U0 {" z
公仔箱論壇& e; }( |! ~  r9 W6 _$ N* ?
【做　 法】
& z7 D9 B* s! V, w1 a7 b1.將材料A均切成小丁備用。. F' h6 l9 o3 h, a) b+ C0 @; N
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
8 a7 B" E. f" l+ v. K( }% Z9 ~& r) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D( l/ J# {5 e; W! t
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 B3 V% H% V. U
羅勒海鮮湯         公仔箱論壇' f0 S# C- s" Y- h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 @3 o9 g# ~5 k1 Z$ t9 ~  h: a, W
紅蕃茄         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t7 D: K3 O3 Z, ~
洋蔥丁         適量公仔箱論壇9 E0 ]; o( f5 y) Y2 R. M
蒜末         少許
1 W- p0 J# C/ j. W5 [7 h6 B5.39.217.77:8898草蝦         適量公仔箱論壇  ]" X- N$ c" ~( n. z
魚肉片         適量3 K. F. T- n: e6 u9 K
蛤蜊         適量5.39.217.77:8898- H. j( s4 ]% f# q8 t: R: Y9 V
新鮮干貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb# q' b5 d1 Z! U2 x3 W$ M; p
中卷         適量
7 b  Q3 M; }" G5 O. W, q孔雀貝         適量
6 I' Q' M/ I* L3 q公仔箱論壇白酒         少許
' k2 O$ G7 }  S, l* b9 A  y5.39.217.77:8898香草高湯         適量公仔箱論壇, P  @) N  z) G3 y9 U7 V/ a5 J+ i# ]
甜蜜羅勒         1把) f3 x* S5 L) M+ b% C  e
鹽         適量
, S& ]! l* z: {! {  \6 H5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f0 F0 B$ g3 {5 [/ G0 ^4 |3 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:88984 ]  z" p1 S) y% a+ y2 e2 _
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 n! i  w- X* ?2 [
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。公仔箱論壇  z# S! u# [9 j0 _( v1 L4 i! ]' I. x
【備　註】
" K8 o  _& g% ^2 S# U; v7 H& ?tvb now,tvbnow,bttvb把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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/ u7 K  P" _- e/ s5 c公仔箱論壇蝦仁通心麵濃湯        
" }& o) u! q9 G- l! B7 W5 A0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 M" `, W4 z* `' Q; D$ U, I0 W義式螺旋麵         100公克
& Q. @/ L5 Q6 l2 `4 q# H奶油         50公克
8 s& Y9 t7 }6 P, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         50公克
; g) H" a5 D$ R$ j: o+ M, r4 `tvb now,tvbnow,bttvb牛奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I7 @& H& j; k- G" C8 M# j
雞高湯         500㏄
! H8 q- F  X' Rtvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         少許0 d2 N8 S6 s6 s" H* t' e( c' ]
蝦仁         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ |" f& f$ F8 T  d$ {: P

" M; J' t, l; t3 Z公仔箱論壇【調 味 料】
6 v  q2 o2 {: f8 C0 x鹽         少許
! S6 W: z  ?1 d6 e8 J% ~5 d公仔箱論壇胡椒粉         少許
7 m! _8 E8 g/ W9 H3 `0 T
" a# e' M3 ~5 J8 a/ ]5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898/ U0 a9 m! w9 g9 c! U+ `6 Y
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。公仔箱論壇( ~( Q, n: t" y6 o8 K
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
; U. v) T4 M8 _6 J5 {3 |& x3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88987 H$ g! O% _7 _, i6 p
巧達海鮮麵包湯         公仔箱論壇/ [4 p+ }0 x. N/ d
【材　 料】公仔箱論壇6 i# C: i; w, G: U
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
7 \0 X; y% t4 Ltvb now,tvbnow,bttvbＢ.奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, M3 y. |# Y; y$ {' u
麵粉         50公克
! q0 H" S9 @* T) K% u; d公仔箱論壇高湯         500㏄1 B" c; F& P( D' R, K: T
Ｃ.白魚肉片         適量
# \1 \3 |# ?7 h' o公仔箱論壇蛤蜊         適量
6 [+ b' E  d6 o* t) k6 W# Btvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         適量公仔箱論壇) e" Y" z1 Y3 ^! P  v2 U, t
蝦仁         適量公仔箱論壇9 p' b- y. ~% y
花枝         適量
% }9 ]5 l0 f2 H6 E: z, C0 }公仔箱論壇Ｄ.洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j; O; U* A+ \* u" \5 S
西洋芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K/ [: l- @: v& ?2 u8 d6 T
公仔箱論壇3 U+ ^2 P% Q4 g4 x
【調 味 料】公仔箱論壇2 ?# U1 v, _/ a9 P6 r$ [6 C9 B( f
鹽         少許
9 B4 F3 B% y, H/ x7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
: Q: C$ p( I% p# u, p/ s; ~$ j* R5.39.217.77:8898" P9 t7 \5 y5 g0 v7 s
【做　 法】
- {4 E# Y5 c3 H- T2 U' _& ~& u8 }  d公仔箱論壇1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
) p3 ]0 t8 W1 m+ S: T! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 c" [3 P5 W# `: N% b5.39.217.77:88982.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
- `3 @7 L0 X- d" j5.39.217.77:88983.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
. g- Y" }" K' O1 N. _0 U5.39.217.77:88984.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

6 \  M) w. N! N, E% n
優格胡蘿蔔湯          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x# r" H2 {& q+ [' a  A; Y/ N
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* w4 A9 f9 C9 R" I& Q& v
胡蘿蔔         450公克5.39.217.77:8898  z. S- m2 M5 L( x9 o$ c
洋蔥         1顆
% y; H1 }  ?  p  b0 t1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格         240cc0 O& K; P# s7 b, y5 `6 i$ E
水         1200cc
) F4 ]6 w! Y9 p" _tvb now,tvbnow,bttvb薑汁         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: |. t4 Y: p/ A% C  W" t) y
橄欖油         2大匙
  u8 a% \* {. @/ {; G公仔箱論壇鹽         少許/ R- E0 _6 z' s. ]& U2 I
黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z1 A. D# k" ]
! R  a$ A% w  z3 \2 N5 Q
【做　 法】" Y" A5 Q  K. r
(1)洋蔥切塊備用。
+ A0 B& i' o5 ^+ x9 P: n2 p$ ztvb now,tvbnow,bttvb(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。' f# A% p4 X: r0 t, W5 G5 d
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。5.39.217.77:8898' @  n1 P. X, d- X. \$ U$ u
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
. Z/ \1 l* Q  ~# u# ~2 i0 D(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。5.39.217.77:8898: N, b+ L4 T0 f' K% s. {" a3 V
(6)食用時，加入優格拌勻即可。公仔箱論壇+ ?) h; M- l, C3 K: w; h  N; N: e
【備　註】公仔箱論壇+ v' E) j0 x6 L0 ~* v1 o! n
6~8人份

BeiDouChef

' V! H, I4 U  V" j+ I+ W. Gtvb now,tvbnow,bttvb地中海高湯土司         , z5 o1 q( T* I  s+ [
【材　 料】
% C  [% {- W5 X0 W! s+ _7 U+ Y公仔箱論壇土司         1片
2 M5 v! j8 y! g' ^+ m2 e. ]" W5.39.217.77:8898奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y5 L. g, B: b1 x) M4 W
雞蛋         1個
& |0 o: E( i5 t) I  @罐頭高湯         250cc
, k5 B: X3 ]; f: |3 k7 S. ^tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量. A& b# e) d- I/ C4 \- s2 M& Q
起司粉         適量- o. M+ l  O& }2 R7 I" O- a
香菜葉         1片8 Y& d  c2 E7 |8 }

3 V. ~& t* ~# K7 n, R) I: J公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898! w3 p; k7 u% [5 C& A
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。. \, Y3 C- |" i) n
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。7 g3 l3 e3 o/ u- i  n. ]
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {2 c6 E3 M% {, W* H
【備　註】
9 N" P  |5 m9 p. _& l. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

& L5 ^' s+ u2 }. p" O巧達魚湯         tvb now,tvbnow,bttvb6 d  i8 O8 g1 I* c
【材　 料】5.39.217.77:88989 N& f" C: t& _9 v. C) O% }+ d0 l
帶骨鮭魚         400公克, f$ p, ~- A5 n2 j1 T' h
馬鈴薯         100公克5.39.217.77:8898  F9 l7 ?/ a' ^# b1 Y
洋蔥         100公克公仔箱論壇$ o; D; n  u" Y) E# L! Z
紅蘿蔔         30公克5.39.217.77:8898" ?" i, ?5 g+ ]1 A, A1 ~
鮮奶         100㏄
+ h: E. I- o- _7 A4 [, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40公克
# l5 g8 y0 u) P! _3 p魚湯         800㏄/ j5 X5 c: }- F5 B0 R# a' J: U9 o
火腿粒         20公克
# v- G1 ]8 k: B( q# ?
4 b8 v  w5 P. M1 w6 utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 a4 }9 {3 d2 J: y5 ?" Q* gtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片% f* o( l7 f& \: p/ p) W' r
百里香         1/4小匙
- |+ q' _0 q4 h- c1 }胡椒粒         5公克
4 G! B( ~9 t& k5.39.217.77:8898鹽         1茶匙公仔箱論壇5 W8 r: d& n0 T# H
麵糊         1茶匙
5 H8 n4 ]/ }8 etvb now,tvbnow,bttvb
, q) E  u1 k( @& Z1 y3 X. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:88982 ~- O6 s3 A9 g$ H. |+ ^$ c$ _
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^  b! u( D# I1 w3 k* T" r- I9 d
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
+ W, Z5 p% |, D: I0 [* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
  P6 \4 F6 r  m! e6 ~4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

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馬鈴薯菠菜湯        
& B/ b8 E  |2 P% a& ?【材　 料】
' J/ O+ N1 ]4 @) K: s5.39.217.77:8898馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M* |% ^6 h( I& Z7 q% r
菠菜         100公克) J! E0 _. r1 i* \" L1 X# i6 |
熟雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Z  t  c+ Y& B" Z" \7 P
奶油         30公克公仔箱論壇" Y+ u$ \  ?9 c, K
鮮奶         100㏄
3 A" }8 J$ s! T" A6 Y公仔箱論壇2 ^7 B, D) {1 V. W$ Q- L7 g- ~
【調 味 料】
4 R! i* ~2 I: o9 g# \公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
' T& {, D+ j6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯         500㏄5.39.217.77:8898. C# W$ s; \2 t$ g
麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c8 F) R) G# i0 H/ B1 Q; ^
鹽         1/2茶匙
" M+ d: i' B) `& H5.39.217.77:8898! V% \8 f/ h( F: b% q8 j3 h
【做　 法】& P# p* l1 m1 v! T2 c, d
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
; C8 f6 y- o  j8 n5.39.217.77:88982.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
- v# N8 D4 M4 ?6 g6 Y! O5.39.217.77:88983.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
( \+ Y" t' A7 `1 A  ]$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 i  T( Y% m1 b
牛尾湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F0 B6 L7 H+ J- z% B+ c8 W7 A
【材　 料】5.39.217.77:88986 R" J. V1 N& k1 j! K4 A
牛尾         500公克5.39.217.77:8898$ }, L$ M' v& \
西芹粒         100公克
: L: @3 X3 K! I/ H) n: k$ v紅蘿蔔         150公克5.39.217.77:8898( Q+ g/ W' A! D: e1 [
馬鈴薯         150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 M8 l9 W! Z# q# n, O
洋蔥         100公克
, D3 G& ^" `' R( W' m奶油         80公克
- p3 T1 `2 r' u& @8 `牛骨湯         5000㏄
! T) w& ]" l% n- mtvb now,tvbnow,bttvb3 w9 ^6 z+ @* D  ?4 }& ]1 k# J
【調 味 料】0 T9 e- u5 [7 _# J
蕃茄糊         4茶匙
' w6 N2 L$ F8 q& t0 g) a) mtvb now,tvbnow,bttvb紅酒         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb; H/ E; ^3 W& K$ j( _. Q* k
綜合香料         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j* G7 N8 D0 B7 P8 F+ [( ^
鹽         2茶匙, `4 u6 B; E4 S. W4 M. S
麵糊         3茶匙* \0 y) M+ f4 g( G9 I$ l8 _
tvb now,tvbnow,bttvb/ G/ \" X  {  j" I  b+ {
【做　 法】公仔箱論壇. X$ I# f- q% e- S  @) u. e
1.將牛尾洗淨，切塊。5.39.217.77:88983 ]& x6 S4 K, @3 p8 G+ s1 j' W
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
, o3 b/ v5 u  k( ~" I  `5 }5.39.217.77:88983.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
" M7 g: J! q2 [  K* B9 f+ g0 p4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。2 o4 T& ?  c8 U5 y5 V
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; {1 c  J, ]$ l% h% l
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
# v4 a2 ^4 e! N9 Y9 H' m) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# f8 i0 H/ q3 c) c7 |" H公仔箱論壇熟雞肉         50公克/ r. ]+ Q, c8 c1 [" D" s: ]3 w! I  l# A
紅蘿蔔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb% Y* W4 A0 @3 F3 h$ ]: l
西芹         1根
3 G& N5 u+ h2 u5.39.217.77:8898磨菇         4粒, @( k6 f4 P  d+ z/ ]: _- Y6 U
鮮奶         150㏄
+ f& q! E  r9 _/ g. ~+ Dtvb now,tvbnow,bttvb奶油         60公克: K# |2 g0 Z) I. m  O, y0 @
酥皮         1張5.39.217.77:88980 L5 X8 c, B# W8 r6 p
白湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @: ]; N: M* F+ Q. S& R2 G6 f
蛋黃液         少許
, F3 l6 I  }$ M' h9 H# T* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {  f/ Q* L  E( e: ~! g- w
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R3 K' T1 w6 j# H2 S  K+ q
麵粉         1茶匙
+ y2 [! E0 v. M  f0 O9 c鹽         1/2茶匙
& s, z6 W0 r: s% @公仔箱論壇
' t+ l" @$ n; ~- B5.39.217.77:8898【做　 法】
9 i/ h8 s1 R9 l, o2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
- ]6 u1 T; K$ ?0 G  [- F2.蘑菇洗淨後切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a  A3 F( F( k% o
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
- ]: }8 F& \* ^& D/ ?' ^4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。5.39.217.77:8898& |7 R3 G- k% k5 ^: {% N
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇5 y' \0 C  t- n: i  U* k0 J
【備　註】公仔箱論壇: y1 L& l' P9 H% b" [
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】5.39.217.77:88989 r3 x/ z; y! R0 Z
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! Q  W6 B$ t$ I: T8 {% c7 y" n, a公仔箱論壇白湯        
9 S  _5 ~5 H% I) \5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇* w* {: x) Z$ g6 f. ]9 w
豬骨         5公斤5.39.217.77:8898/ o3 [* u( g1 S: u) z4 |
洋蔥         1顆
  S) q$ F8 Q" |9 b) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1條
% g5 {4 I+ r: K5 C1 i  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         150公克
6 G" j1 U9 E/ }7 A7 ~- z9 |+ ptvb now,tvbnow,bttvb水         10公斤5.39.217.77:8898% `7 m& B+ ]- ?$ x
tvb now,tvbnow,bttvb/ z: p8 o9 g6 J
【調 味 料】
7 O$ {" t4 ~  e7 z' Q! F新鮮百里香         1支tvb now,tvbnow,bttvb! j  x$ M: i- i. L- Y! G
月桂葉         2片
! B% C6 f& Q7 Ctvb now,tvbnow,bttvb
: D- S4 p& ]3 {5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 Z% `/ |" Z7 M. H% E. \# Z+ j
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
+ H/ I/ E/ |. Z2 |5 V& \2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。+ w0 e5 v) n6 e5 n, S- `1 [
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。