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公仔箱論壇- @# E$ x8 _1 K& ?0 k3 k
羅宋湯
# O; p$ P- ~; x6 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】; ~: D" h: w6 H/ }. ?
牛腱         200公克
( {- e+ r% l5 p: f& n. f. B公仔箱論壇紅蘿蔔         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y0 L$ j% s- @3 ~
馬鈴薯         100公克公仔箱論壇3 ]) A. \  ^- q; w$ Z
洋蔥         100公克
  |, Q3 y7 w4 B& _西芹         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# m7 b3 C# d6 J+ f) \& B5 H
蕃茄         100公克& p' i' p3 k; M
高麗菜         50公克
$ B/ q" c7 |& T6 \( l6 etvb now,tvbnow,bttvb奶油         100公克
! B% A, k. C9 z+ p& f7 stvb now,tvbnow,bttvb雞湯         3000㏄
5 w9 P0 M0 s" m& M. R' a3 m公仔箱論壇公仔箱論壇$ l& ^/ L. Y1 f5 G" c( F% n/ K4 n
【做　 法】- t* V  i4 C) {9 Q# d  A2 \
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
" Q; ^9 n* J# A; q' ~) B7 X5.39.217.77:88982.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。8 f- {2 a5 o' X+ u1 R- c. i/ }
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。5.39.217.77:8898" |9 k: N( Y" Q0 e& Y
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
. O0 _+ |0 v; V, Ntvb now,tvbnow,bttvb5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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* d2 y" s3 C% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利牛肉湯         公仔箱論壇( z/ o* x9 b4 g( i
【材　 料】
2 a6 @% H( X  J. Htvb now,tvbnow,bttvb牛腱         400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r2 \$ g. p- [2 J
洋蔥         1/2個公仔箱論壇( ~* }+ U- ^' ?" f% V  y( f
馬鈴薯         150公克5.39.217.77:88982 e! }) e, n1 v% k4 U' w  e) M
去皮蕃茄         100公克
/ `* _: g# s" k+ J$ d5.39.217.77:8898奶油         60公克
8 H; q# N- m8 m/ ]& ~公仔箱論壇蒜末         10公克8 P+ Q% S2 {: I9 \' Y4 s4 o. D- z
牛骨湯         1000㏄
2 \% ~' s  X0 b" C9 j: l5.39.217.77:8898
1 ~$ k; B- G* Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】/ f0 E: E6 H7 k, _( N
月桂葉         1片
( Z/ Y5 f% j" b- S6 j* P4 _匈牙利紅椒粉         3茶匙- j( i& n9 T' s/ d) A
鹽         1茶匙
) ^5 ^4 `) T( b/ y3 Z麵糊         2茶匙
. J/ D1 ]- s& |1 I7 R公仔箱論壇6 E! R6 ?$ f! b0 ^( `
【做　 法】
( L* _- P: I9 W- w! {; l) l# E公仔箱論壇1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
( F8 }$ K. r; O* A. r2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
! @# @- \4 c5 y% }& Q) O/ ]3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I' \; x8 t# g4 J) R; j
蛤蠣巧達湯        
3 t8 ]" @/ m( d4 t0 T! u5.39.217.77:8898【材　 料】
" N8 a; e5 _) l3 N蛤蜊         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y0 L& ^2 v* L$ e; H
洋蔥         1/4個
1 `' f5 p2 ?9 |2 Z5.39.217.77:8898紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇0 ?* @. C/ v$ m. z! ^1 b
西芹         30公克
, ]2 O5 |3 Q2 ?9 F3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克
* {/ V. W, q+ e9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克公仔箱論壇9 G7 r+ |2 L' k9 d2 w
奶油         30公克
$ l; n) l. t4 h8 |+ V2 D: f! Y公仔箱論壇魚湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb, F7 ~7 H4 z* K; X1 o1 e) w& ?. L% |
鮮奶油         100㏄
0 A5 F( d1 N# z& S/ v公仔箱論壇5 v. K$ E' c' b! g  ?  k
【調 味 料】+ A- U/ q  s  w/ |
白酒         少許
1 K" m  }) J/ m# m4 _tvb now,tvbnow,bttvb百里香         少許公仔箱論壇( x) r% e- o7 x2 c1 q7 Z6 _- [* B
月桂葉         1片
/ K) j" N2 V$ a5 O# V5 kWorcester汁         1茶匙
$ U: {8 b$ K7 j$ A4 K$ S; e麵糊         2大匙公仔箱論壇1 o1 S4 T( i+ {( L, I$ w

' [4 _  o6 q: G9 {& R" C公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 J. U$ ^) J6 e- m3 f- D8 u3 m
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
" Q; N. s2 b" r" a& |3 A5.39.217.77:88982.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。公仔箱論壇5 C4 s6 p) V. X
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
9 L& y2 W% w  K" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y' Q4 H, g( x+ Q9 |/ n, g" ]4 P
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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( p/ O& I, _% @, J. `
鮮蝦菠菜濃湯        
2 |6 i7 E0 Y. ?- [, ]6 W  w* _- Z, K【材　 料】
; o8 T; m% n% y4 e8 J公仔箱論壇菠菜         50公克
" [; k5 ~0 g+ V! U高湯         250c.c
/ }/ }& m/ N- N( q* L; }, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/2大匙; C' R( v% _* y
洋蔥末         1大匙3 z$ T8 |/ Z: j" U) d3 z
洋菇末         1大匙
% K0 y$ l: U% h: D  F5 Btvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i6 i" u6 H% F* B8 k, H
鮮奶油         50c.c5.39.217.77:8898" D/ a" A# X, }' E8 g0 P
蝦仁         3尾
; d; H% @: m7 o: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~  s  @5 Q$ Z, m2 F. y

7 i/ M; c2 [. `8 j: x. z( i- ]5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& K4 W0 Y# t6 r
鹽         1/4小匙  S8 D- s* Z/ H- v4 {
/ F, c6 X. B: q) I; E
【做　 法】  d" S1 D1 [% U9 s7 M' d
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。公仔箱論壇- c, ]& E& Z3 H' y1 W! o5 W9 p  Q
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。5.39.217.77:8898  t4 r7 N- S% w5 c
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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8 s5 ?! n- D' K+ Q  o. `" Itvb now,tvbnow,bttvb法式洋蔥湯% b8 `4 J- U$ p" T8 g" K0 ^* c
【材　 料】
7 i- m3 H8 b( b# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克
  P- ^* L4 o6 L5.39.217.77:8898洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d  X" D% O8 _! G3 i* O- S# u
法國麵包         1片7 E* O# T) L$ \! ~; v# }5 `
奶油         1大匙
' T  C3 t% N: C1 Q5 J( [: S  q公仔箱論壇牛絞肉         30公克5.39.217.77:8898. ^2 h* w, U* s0 i, Y" a9 Y6 {
麵粉         1大匙
7 L1 @2 _" r0 E' `: b高湯         400c.c5.39.217.77:8898$ \( v# Z! ?! s
起司絲         少許
) V7 P. m6 \* g9 a1 d. h西洋香菜         少許5.39.217.77:8898: Y) A) `. u+ y8 e0 S/ B

- h5 u% S# Y: F3 z$ p. O+ i) o【調 味 料】
! E* w9 j$ z; p0 F, x5.39.217.77:8898鹽         1/4小匙
9 n3 e0 c7 O/ F, P- x公仔箱論壇黑胡椒末         少許5.39.217.77:88982 J! R; l5 H7 ^3 ]5 E' E. n
公仔箱論壇0 r' R% g' Z( X( \) g- i5 ^# J
【做　 法】
. f: _2 m) N9 A) F& P5.39.217.77:88981.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。& f5 G+ U1 W3 ]% ]9 }
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u+ _, j1 h' h: X1 m4 d2 y
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb& J& V6 x: P& G$ L+ l" {3 w, H
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。公仔箱論壇! c8 n' p8 z, I1 W& x$ K: V: ]! u
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: I& M3 |5 d1 M: \# ]# D3 ~
米蘭蔬菜湯        
; n9 d$ Y( q6 W. jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:8898/ i/ d/ P4 [2 o* Q! s
A.培根         20公克, C! F) n: ^2 X# Q
洋蔥         10公克5.39.217.77:88987 n" K5 n! P' R% R" C* D8 j
紅蘿蔔         10公克
" e- M6 y8 `3 R) i西芹         10公克
5 I8 E0 V0 H+ k4 R" r2 E蕃茄         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n, U8 p! e. o3 U$ w
高麗菜         10公克公仔箱論壇- w0 F% h$ e8 x. n% B% c8 s
馬鈴薯         20公克5.39.217.77:8898, Z+ G! m* [6 o/ P' x' t
B.沙拉油         1大匙
. B! `& X4 U% X. J" _7 E7 \5.39.217.77:8898高湯         400c.c
$ U! x9 a9 n: q! Y義大利麵         10公克/ g7 [0 }1 u- v( U
西洋香菜         少許
" S# A1 L4 J  y8 u& Z1 ~7 o; l1 x- r: w5 Y5 d9 r% G
【調 味 料】  r; s7 l  e- H; Y# h3 B; o
鹽         1/2小匙
) V3 `) w% _1 |黑胡椒粉         少許
- x6 q2 G8 f! v0 n/ N6 j# v7 l9 \5.39.217.77:8898蕃茄醬         2大匙5.39.217.77:8898/ Z* ~7 S5 ?; B. l/ p

6 s& p; a0 {% _0 `+ Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇. ^/ w9 c( l7 _: K9 `
1.將材料A均切成小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R$ {" G+ U4 P, t- k. X
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
6 }, W( f& u  K4 x9 f  O3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
+ x2 t/ u9 [7 s* Q7 W8 u6 @4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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! G. N" N- J9 X羅勒海鮮湯         + u7 i% {' u  t8 T
【材　 料】5.39.217.77:8898/ r! c( b+ a0 s( }7 x0 a4 U
紅蕃茄         2個
2 a3 F5 X) s; |4 U5 Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         適量9 t, d# |# j  \- B0 G5 M
蒜末         少許
1 z& }  ]! ]- Q- u' c草蝦         適量4 Y% p) y5 q; M5 P6 I; h) g' N
魚肉片         適量
- o+ s" q+ i; e" k  R' @( ~tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         適量/ K3 b! V( k6 M# O' U4 h! \3 I: P4 Z$ `
新鮮干貝         適量
, ?/ n# }) k, q$ @6 U- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷         適量, }# m+ B2 Q" I# f! A5 x& E5 B
孔雀貝         適量
! ~. s9 Q3 ]: d; x1 {) Z白酒         少許公仔箱論壇5 z- r7 v2 o9 O2 U- ]4 y6 F
香草高湯         適量
# S; o9 j) }  x  `1 r; f" N, h5.39.217.77:8898甜蜜羅勒         1把
! }, d3 K7 F7 C7 t" r! z5.39.217.77:8898鹽         適量公仔箱論壇, Q, L" L0 J1 b: {% x

- X' \$ N: r( l. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, Z0 w; n& V! M& B' I# Y# K4 p1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。5.39.217.77:88988 J& M* ~& M* ~
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。公仔箱論壇8 [. n8 d2 f# E/ o
【備　註】
) C( G* w% v6 n$ I5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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/ }/ E0 g, R+ M) _6 \* [蝦仁通心麵濃湯        
- r( Q  E! ~  g& R5 y5 ?0 dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& Q% s, q8 Q8 `9 |6 t8 u$ _9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式螺旋麵         100公克
" q  N; l+ u& I" o$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) J) M. b4 w. ^
麵粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' b! @- p# i3 J( @5 C" e1 g! x
牛奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i4 {" c" K+ \! \. e- A3 r% |
雞高湯         500㏄5.39.217.77:8898* c0 Z+ D2 |3 F5 c' U$ K# {
三色蔬菜         少許
, `, C7 {9 t$ @7 m5 \蝦仁         少許# J9 U7 z& {& D  X8 W9 @' O% L

+ l. V1 O9 s7 U6 N7 @5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a2 O& h& q% j8 n' D* O: D
鹽         少許5.39.217.77:8898# Q% j5 Y. c1 Y- @% C6 s4 |
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w6 z. S& k/ D$ `0 [
公仔箱論壇6 }* }; m& H# r! r! X" e4 L
【做　 法】公仔箱論壇, i+ x* ?$ @9 N2 K( E
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h( ]4 F( f, l
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。5.39.217.77:8898: k1 q5 \8 Y$ l- R3 l  p0 M5 e# O: I
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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巧達海鮮麵包湯         5 o, F$ G6 B8 b) m
【材　 料】
" r- A  u. S+ r% D$ }4 t; GＡ.歐式球狀硬麵包         2個公仔箱論壇0 V1 W+ P! m% R% E
Ｂ.奶油         50公克3 D% c! h- n' G# N9 Q
麵粉         50公克1 T' l2 n: ?; N+ G+ K* ]: q
高湯         500㏄
# I# [& Z+ D. _1 F* wＣ.白魚肉片         適量5 z& \1 J1 G4 y. I
蛤蜊         適量
3 ]; n. E0 Z, S0 ?  O: t: M) S蟹肉         適量
* F: }1 h1 @/ m2 itvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量
4 E- P6 n8 D0 _+ P  }/ ntvb now,tvbnow,bttvb花枝         適量tvb now,tvbnow,bttvb! Q& X" ^. b9 E2 v- M. A6 `
Ｄ.洋蔥         1/2個
, ^# ]% Y& g+ z. ~1 J! E: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         1根公仔箱論壇1 a7 V! k* M3 p( E& ^6 y. `: P
( O  C/ a* L+ I# g5 A
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# r! ]6 s8 ^% x& J4 ~
鹽         少許
4 r9 T8 `1 }1 F- W6 m5 _/ A公仔箱論壇胡椒粉         少許* y$ z0 L9 d. f, Z
公仔箱論壇8 O7 i* K7 q: ~) U" o8 j  K$ G5 e
【做　 法】0 Y- {! W) d2 q
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。公仔箱論壇  d7 y6 {2 I+ c% B) O
) H! \+ V4 m- o2 }8 r
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
" D! H* H# Y, i. E1 n0 L8 H+ m; @5.39.217.77:88983.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
5 w* S! M% [4 y, H8 A: s3 F1 H3 A公仔箱論壇4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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* G. {8 M8 ~$ v0 H" e) v& b' c* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格胡蘿蔔湯          tvb now,tvbnow,bttvb, ]# h# |3 U$ q& ?
【材　 料】; `2 z0 u) l. a' D1 P: ]3 b
胡蘿蔔         450公克公仔箱論壇' {) N2 G& v" s0 Q2 q
洋蔥         1顆5.39.217.77:8898: p6 z! p* |7 ^
優格         240cc5.39.217.77:8898( r+ T0 N# D3 A# f  R) c( H
水         1200cc
$ {  V! P1 |0 |) Z. x1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         2大匙
' @' _  K3 m% X* ?8 r, e8 R) N5.39.217.77:8898橄欖油         2大匙
2 ?4 a1 e4 U) E8 e0 y! d: p; a/ d; wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
6 M  n' _3 l4 L1 i5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S* j( B' P6 J$ l

, u6 [/ y" a/ C: j. {4 }# x【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @: s+ x) g' b+ s, X
(1)洋蔥切塊備用。
0 N! P) `# N% J9 b4 R& x( Z5.39.217.77:8898(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
0 ?/ X: `( C: G, V( i(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
0 s( u# K$ J7 p; T& n( u4 [5.39.217.77:8898(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。公仔箱論壇6 r" H0 |7 n. l9 ~, {/ O, S  R
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
" J7 a; Y/ K  W" _( f7 o公仔箱論壇(6)食用時，加入優格拌勻即可。
) w$ R- }/ W) z+ O; E3 L! Qtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
9 g* E, `! A& ~9 n5 a; t7 ctvb now,tvbnow,bttvb6~8人份

BeiDouChef

" m0 h+ r! ?. [" @( |地中海高湯土司        
* u: h: o5 Y) [0 b+ w5 a: `5.39.217.77:8898【材　 料】3 S9 r2 H  V0 b
土司         1片
& p- M0 V$ K+ a+ I1 ytvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
9 v) @5 e6 i' R' ^3 ^" M# @- @公仔箱論壇雞蛋         1個
9 `# R( F1 c' M; m% f. D% q罐頭高湯         250ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y- c# h- Y! N# d
黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ ]0 q4 \, C" E1 B4 d$ {
起司粉         適量
* v9 X( _" Q" n9 K6 x香菜葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a) d, M1 U! B7 ^, F/ _9 |6 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @& }6 r/ N: m0 B
【做　 法】5.39.217.77:8898  Y7 e0 A1 J" S! o
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z9 n- K: ^0 p  e# @, a9 k
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
$ M* P7 A$ j+ ^$ w# ]tvb now,tvbnow,bttvb(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。, C$ I; [. g& I3 W1 ?2 H( A2 _6 M
【備　註】
" O/ k# ]# [/ D: l/ P' q4 i2 D: m雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

2 l6 |7 [/ k# ?; v) V5 T; I  w; o
巧達魚湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m! c3 j! S5 x3 H: @! N
【材　 料】
: A$ M0 M0 F) x, v2 ?  p( \3 Y帶骨鮭魚         400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y2 K0 a) H0 n
馬鈴薯         100公克
0 {4 @$ X/ ~/ Y! L5 A: [* p) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克
5 V0 H; E* X6 X6 b. L公仔箱論壇紅蘿蔔         30公克
# {6 Q3 A9 ^/ w; W/ {* Y" W) T公仔箱論壇鮮奶         100㏄$ w8 ^; \. a$ M+ s5 W6 ^5 F" Y( k
奶油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z* o) y& M2 d5 |: A: T8 D0 v
魚湯         800㏄
; F, K5 i# A) H& [* T  ^火腿粒         20公克5.39.217.77:8898$ y, _( ^  Q' o. e9 _. f: l( B2 V
tvb now,tvbnow,bttvb7 m7 |7 D; V0 l7 h2 e) E
【調 味 料】
1 s* w' `: u4 L0 Q7 O! d9 q) ], e5.39.217.77:8898月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J& j7 |* X7 p' F9 S4 g: r& s; `/ z
百里香         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb* f/ l) }- E: V8 T" J- l% b
胡椒粒         5公克
, @4 d( V, R3 i& i. f公仔箱論壇鹽         1茶匙
7 w& I; |5 K# B# d  m+ q$ Q# h) V: b5.39.217.77:8898麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k: v; p" b1 C; h5 {' Z

3 r, F+ F3 R7 r- e" l' `【做　 法】* c$ U' S* C; i! \5 E$ @0 N
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z& k5 o0 H& V$ `+ Y. G* F- f
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i0 {7 c3 i' e+ M3 d5 `+ t2 v
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
3 J' A+ z1 i: e9 Z) M公仔箱論壇4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

) a6 S1 o9 v3 B& m8 P馬鈴薯菠菜湯         + P5 n% I8 ~$ k* j, \
【材　 料】5.39.217.77:8898# H% K3 w9 Q  c' W3 P5 C1 a
馬鈴薯         100公克
/ d5 i9 r) D2 h0 h$ J; j1 c5.39.217.77:8898菠菜         100公克
, p! M1 A7 a/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         50公克5.39.217.77:88984 m0 U. V. _: N& S
奶油         30公克% V5 P2 L9 T# l4 }5 ?7 S0 O, m6 d/ O
鮮奶         100㏄
% Y/ U; \/ a7 p4 K" N! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: ^* w* h: L4 e& M6 [! C+ F; `
【調 味 料】. b; e7 m' y3 v) x6 |  V. M8 g# i
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙5.39.217.77:88988 i  @( V4 X5 A5 n% Z% X. [$ |2 ^
雞湯         500㏄, Q' `2 B; {6 G! V9 ~6 y
麵糊         1茶匙
8 c, W& W, z4 d$ o8 P8 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
3 n+ c# d, Z, w  v/ i* ~6 ?* j0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o2 H8 x0 U( _$ O4 w2 v9 }
【做　 法】
; B$ ^& C+ |. V$ ]) X- u: ^1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。( ~! v& D- ^8 Z& ~5 L$ H
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。! X* Q" W7 L9 z  o, P' v' o8 o% f
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
6 R5 K# _8 X9 B3 e9 Y# V4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

2 k- l  n, D) D3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾湯        
+ Q8 T/ N" v( |. W5.39.217.77:8898【材　 料】
& d. A7 y1 U2 }3 u/ [9 [6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾         500公克
# e% Q! O6 U# N, S) o- ]& C9 d- {西芹粒         100公克
! \8 j- j! O  t0 ~* ^  l紅蘿蔔         150公克, k8 E: n7 ]- }5 {: K, x
馬鈴薯         150公克tvb now,tvbnow,bttvb! y: W3 f! |* z  x5 z( A& _
洋蔥         100公克
# t& v; P) U$ R4 u1 O+ Q) Itvb now,tvbnow,bttvb奶油         80公克) w' @3 I( j8 f, T* W
牛骨湯         5000㏄
' L5 x" B+ Q6 c& c! y5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 n9 M1 \1 @0 P2 e* R
【調 味 料】公仔箱論壇# s' e/ n: p6 h0 N, n+ h) o
蕃茄糊         4茶匙
; D; r* Y) U4 D- d& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         100㏄
, v1 K& m, f' Q* ~7 |( \綜合香料         1/2茶匙
) W  v) x9 s5 u" W; G( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L) |: T1 R9 d. A- ^- M! R2 t) P3 ^, m
麵糊         3茶匙
- u# v6 q1 }9 d. U+ W; N5.39.217.77:8898! z+ {1 j' ~7 n0 R. `+ L) h, R
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ _( b) x6 @; T
1.將牛尾洗淨，切塊。
  X: O  @: V( O" F( \2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。7 y: x* ~. z, P- R' W/ a- x. Y* v
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
7 ^, T- m" B) X0 k4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X1 @4 `* S  {" X* O+ k+ ?' `  U5 P/ G
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

8 d$ ]$ ^5 B" x( ~/ X1 _5.39.217.77:8898酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         5.39.217.77:8898& ~4 [! V2 l3 k
【材　 料】5.39.217.77:8898/ G) s* B% d2 e) A! p
熟雞肉         50公克公仔箱論壇9 X  q# f% x- w
紅蘿蔔         150公克
# S* _* H; @" u. h! G; X+ o0 B/ z5.39.217.77:8898西芹         1根
/ d. U0 F/ T8 Z& f2 @* q8 N公仔箱論壇磨菇         4粒
/ \; j5 m8 z1 N1 u: T鮮奶         150㏄! K* Q. c: u" w( r$ n8 S! c% L+ e
奶油         60公克: `4 x& m- D- l+ |/ f4 P& o% {' S
酥皮         1張
1 q5 d* k: s& L! Y! b0 S$ V' S白湯         1000㏄
/ C! F& c& b, l  O# C9 V5 F3 b蛋黃液         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 [9 _1 R* o( ]3 y1 L& U! s4 K

7 d2 e! `) y. e2 z5.39.217.77:8898【調 味 料】
: p2 {$ K1 z6 Y1 `5 z6 etvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I! t! |9 E4 V( k  Y* G1 I1 T/ G7 P# n; _
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w3 F. x+ P, |( n0 G

4 e! Y  P2 u" U' ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】/ S3 y1 [4 U5 k0 T, h
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
- ?' |7 a! q9 P4 z& b; v- C* etvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇洗淨後切片備用。公仔箱論壇& X2 }) O4 k/ N* C7 ^# {/ J# C
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
5 z1 B& d/ F  Y" I8 ^, A9 i: q, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
% b& A+ X8 j7 W+ h& N, Vtvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x3 N9 y1 b3 p3 B. x
【備　註】公仔箱論壇; f9 I$ {& `* ]; k" F* U% Q
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
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" Y  s" m" O) B5 C! |9 |( ~7 n: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898  z/ V" R5 T" P/ b- [$ b8 ~
白湯        
* b, l* ~, l/ [3 N; ~- Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 G* X& R- K4 b& s4 f4 a9 O7 C$ M豬骨         5公斤( i  a: Q) \$ a2 j% D! g$ R
洋蔥         1顆
4 d3 f9 l) b6 g0 V3 w/ r7 K4 C+ \紅蘿蔔         1條公仔箱論壇* C0 p* D6 B6 U0 a
西芹         150公克+ X4 U; j8 K3 j; j. t$ E
水         10公斤
0 [6 }8 t$ L# F' m9 E' S1 H8 a5.39.217.77:8898
# l) Y9 B. G' @# T, T【調 味 料】
# u9 v$ r7 y( q5.39.217.77:8898新鮮百里香         1支
& O3 o3 z; S$ B9 \6 e" u: l公仔箱論壇月桂葉         2片5.39.217.77:88986 \& q. v, {. Z

" ?4 {4 l+ ~  V% A1 \; q) T: f0 ?7 \$ a【做　 法】
: H% Q& X- \5 c( C: j公仔箱論壇1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
% I  u) K/ o0 q  W" [2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
" l: F4 ]& p7 A/ J% E2 {8 W公仔箱論壇3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。