BeiDouChef

6 F: y# |, ?0 k( ztvb now,tvbnow,bttvb羅宋湯
5 f8 n" ]5 G  Y( U【材　 料】' Q8 j+ p2 ~3 q: }6 `5 U9 Q
牛腱         200公克
+ k4 _7 `6 O9 m* x$ Ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         100公克3 m: ?, J" O8 c" f5 R9 E
馬鈴薯         100公克
, e3 G6 F- H' y% L/ D4 Q7 {% ~3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克
, h- n  n# ]' Btvb now,tvbnow,bttvb西芹         100公克公仔箱論壇: x6 Q% q  m8 Q
蕃茄         100公克  q! x+ @7 c9 e; D( Y& E/ m* Z* b* l# @
高麗菜         50公克
" T! h) T, j8 U8 U' A5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         100公克2 V8 [4 T% e% h  t/ {  o; U4 `
雞湯         3000㏄
' d/ L: ^, G  ?! [; ]5 D8 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g. C. m8 J) O) e+ H
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l  [7 \# |! {3 U
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
- a  m8 c- q/ ?  A4 Htvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。tvb now,tvbnow,bttvb1 o& v( `2 X( m- w. R& y2 ~, r
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
6 [  S( \; Z; T! g8 D& S2 e4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。公仔箱論壇, e: l) z6 j9 g0 X; F
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. C* o: V- P$ k7 \! p
匈牙利牛肉湯        
' I0 u! t5 p) W  t2 H+ r5.39.217.77:8898【材　 料】% ]  A+ N6 o8 o1 p0 f
牛腱         400公克
' _0 v. O4 N" a, }4 R. ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
* N- }* Q0 r% [( u( T& K: {1 A* C公仔箱論壇馬鈴薯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @9 A7 A: Q2 ^* r; a
去皮蕃茄         100公克
; ?( l1 G# Y  n" P- c公仔箱論壇奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A* E1 ]4 j1 u% B3 b2 I3 A
蒜末         10公克
& @) N* @' {* `, g1 ?8 @; a牛骨湯         1000㏄公仔箱論壇3 p6 m  }3 o5 S$ c% R/ q

$ I' T5 R0 f3 H公仔箱論壇【調 味 料】
( ?+ [. }: ^! u/ h! p- }; N7 K; b月桂葉         1片6 }- z( ~  L; b
匈牙利紅椒粉         3茶匙
: x; ^9 T" V# j7 O" z5.39.217.77:8898鹽         1茶匙
2 Q+ C5 [* R& x1 o1 xtvb now,tvbnow,bttvb麵糊         2茶匙
$ R- n4 s4 z7 }* |: T9 a( o
% L% t& q/ N9 A4 e公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇4 u, \- K& o0 A1 V
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。tvb now,tvbnow,bttvb# ^" g4 X* W8 b1 [) t
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j" `% `$ O; w3 d4 j! l
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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公仔箱論壇! E) v2 ^; L9 q8 _1 }
蛤蠣巧達湯        
- C5 p/ f5 a( a9 ~) Y( h; `* h- p公仔箱論壇【材　 料】
/ C4 S0 n; C) |, u+ ntvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         300公克
) E7 W. k1 L/ Z" X7 q2 F! C7 Y2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
4 q' e# U  B& x( W) @+ H紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇. j% u7 D' ]9 i3 F- Y$ F
西芹         30公克
! f8 v5 a  T1 B; T7 @公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
  `6 D3 I/ E: j+ m- B4 f2 [tvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b& Q  m, w. ^# J+ O+ q5 T
奶油         30公克
8 q; N! K! v4 t3 ~5 D$ \: R: W公仔箱論壇魚湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E# u8 V8 r  q% r( h
鮮奶油         100㏄
8 ~4 X' L  ]+ g: Y4 @. k  @tvb now,tvbnow,bttvb
0 Q$ U& n8 q; o3 p5 S【調 味 料】
# {  E2 x  w5 L5.39.217.77:8898白酒         少許
& h+ p/ U. n1 \1 R$ P& itvb now,tvbnow,bttvb百里香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W7 I) _! Q: Q; q: i  w& Z
月桂葉         1片
" D4 V3 [1 q+ [# \6 IWorcester汁         1茶匙
) ?6 L) E. s/ e8 x6 Y( g# n5.39.217.77:8898麵糊         2大匙公仔箱論壇3 K2 X/ }$ v" L7 R2 V
5.39.217.77:8898/ |7 O3 V0 c' F5 V% H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 Y3 H4 W/ r3 [0 y
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
. c7 o2 ~: T3 K5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
' x: L8 Y* D3 [, D, I公仔箱論壇3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
& T: p5 @7 m& S4 G$ y! E4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
; w, v* \- Y& Z, g% `5 Q6 I* V2 L5.39.217.77:88985.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

BeiDouChef

3 y) y7 Q1 P0 U& l2 ]9 R& y
鮮蝦菠菜濃湯         公仔箱論壇: f6 j; x  p9 l  J
【材　 料】5.39.217.77:88984 m! F( Z  S4 J1 l5 r
菠菜         50公克5.39.217.77:88980 w0 h0 w. e/ n1 t0 ^
高湯         250c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q2 M1 o3 f" f
奶油         1/2大匙
1 ]" m2 Q" e/ |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1大匙
8 m/ }! f3 P" v+ j( F* y- R3 n洋菇末         1大匙
# z) @+ [( h! X/ c* Y% q, @/ h' M+ i0 }5.39.217.77:8898麵粉         1大匙
( O) b4 O4 H, l5 S: q2 U鮮奶油         50c.c; }3 M; r9 j; _& ^. n" _" {
蝦仁         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P5 _  n$ i8 r9 o$ B
起司粉         少許
2 d- D; Q9 z, |9 }: a" Q5.39.217.77:8898
) q$ R( |6 Q, f& D【調 味 料】
- ?$ |, g2 }& L& x9 ~- M$ m鹽         1/4小匙) H" O( Q) Q; C6 v( C2 j+ C. h

! |, u9 N/ w4 r【做　 法】1 H- i$ g4 l2 K
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。5.39.217.77:8898+ f; m2 {( ]7 B
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h1 T, O4 k) U% C' S0 P
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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( K2 b( I( A/ ]/ r1 N3 @法式洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @9 N. C+ @; l6 Y3 S
【材　 料】公仔箱論壇: {& u1 x: x3 D; v1 d* I% I5 l
培根         20公克
$ R* Z  [& m- G0 v  d" F5.39.217.77:8898洋蔥         30公克5.39.217.77:88984 {. B# x. n8 C# p( i( d1 N" _) F
法國麵包         1片5.39.217.77:8898( ^) X# I% Z) ?/ i5 N
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( b( }4 M1 e8 C/ v/ J
牛絞肉         30公克
* L6 Y$ m3 c! D% T1 o麵粉         1大匙9 h5 V# d  _$ V9 L
高湯         400c.c公仔箱論壇. X; H3 _4 `, r: D7 p* N
起司絲         少許公仔箱論壇. k: R/ n$ E5 {5 v) ?; M: D
西洋香菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb- }: u2 N: A! D

  b% D4 w, s; G% W7 p! R$ K$ M5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 ]/ z" c7 e( `0 u7 S+ _
鹽         1/4小匙
% E/ B3 F! D- N  F! \: E3 vtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒末         少許
: C, E; n: j: r4 N# x5 U5.39.217.77:8898
, l: c& l* e2 X2 R5 u. i【做　 法】
5 q* y0 l: B. N3 \% N, J7 F1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。, u; v1 x; Y. Z3 `, D% O
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
8 J: k% E, @. ?: ~# D$ z- f! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b: f8 q' A) e: r' m, c7 s( v
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb1 F% Z) v! V1 q/ e5 G( D$ c
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898; X1 \, a) v' |: Y$ _
米蘭蔬菜湯        
0 }( Q+ m/ Z( s" s+ o, k7 C' }( p1 ]【材　 料】公仔箱論壇3 h7 H" _! a8 C5 H* G1 [' A
A.培根         20公克公仔箱論壇' f( T% X0 I1 h) X- [4 L+ w7 w* e8 U
洋蔥         10公克/ }4 ?% K; w6 u2 O; e
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇1 P8 S8 m7 s0 g, |5 m, V5 G+ K5 T. j
西芹         10公克5.39.217.77:8898: }- t) d" u. J* ^6 f
蕃茄         1/4顆
! [+ q6 X6 i1 ^/ @$ ~公仔箱論壇高麗菜         10公克公仔箱論壇1 U. s5 C' a: f$ E7 i2 J, {9 @1 O
馬鈴薯         20公克7 z9 j* ~0 S: o9 i
B.沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 i" R0 V5 N1 |$ m" O, d! u
高湯         400c.c
( R' B' f: [: |2 I0 {tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         10公克
2 ?7 A& l2 M* z* y% h6 L5 L西洋香菜         少許
' `2 B) S$ |3 G5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 l3 U8 ]/ L9 D6 [% V2 P
【調 味 料】+ _# s# h- o% z6 w7 K4 M3 ?
鹽         1/2小匙( l9 K$ N3 }) V$ r
黑胡椒粉         少許
+ N* z# o3 ?" P8 x8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙' t& Y  n0 w2 n
tvb now,tvbnow,bttvb6 h) Z# n" e; A% O
【做　 法】
! S+ g- j( z6 B! x3 H2 H  @6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A均切成小丁備用。
# V" b* p  U6 @: V! F. L9 o公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。5.39.217.77:88980 ]: T6 O. o- d+ ?2 {; {
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l: O# p% ]9 @, x# f) p/ M
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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公仔箱論壇1 ]* A  d; u' O3 o' k6 ?. \
羅勒海鮮湯         5.39.217.77:8898+ M  `4 J% p) I$ C
【材　 料】
2 P. E+ e# f1 J+ q& s: A9 G5.39.217.77:8898紅蕃茄         2個公仔箱論壇: s  D8 F; r  U, J. n8 v
洋蔥丁         適量公仔箱論壇; N8 h  k) g+ {  ~% }% G0 }
蒜末         少許公仔箱論壇& p, M: @; J7 D: h/ j
草蝦         適量
1 b$ J( s% t: x- Ttvb now,tvbnow,bttvb魚肉片         適量公仔箱論壇; Q8 }# P- u" ^5 I
蛤蜊         適量5.39.217.77:88982 H( I' S. {* o) Y
新鮮干貝         適量
1 m! [& U- a. `( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷         適量
2 \: J: i5 v% u8 V: B% B6 {tvb now,tvbnow,bttvb孔雀貝         適量
8 J) V+ A# t; q$ q7 Z: j3 G  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
1 m# D' n0 [9 |# @1 d: R5.39.217.77:8898香草高湯         適量
6 h8 K7 Q9 Y! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蜜羅勒         1把tvb now,tvbnow,bttvb# D3 }' H9 E/ A& ~) {$ I! W1 r- q  `
鹽         適量
9 ^% L% m( e! N7 l( C公仔箱論壇
  E+ S& c& |/ G" X- |5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x  ]% X; B) U. P2 r
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
' J6 x) h9 P# K& \9 V$ F  z, k4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
" z4 S9 B# O& ?2 j' |- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.77:88987 L: S% k: h5 b% w+ p
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

5.39.217.77:8898- P! N8 Z% U; P3 J+ E% U1 a  K& l
蝦仁通心麵濃湯        
% d; Z- C" u" _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】! j6 J1 w+ V% ^' X, u
義式螺旋麵         100公克
8 i8 z0 O& K+ t% k7 G+ n! X' E奶油         50公克
5 ~+ \6 p' p# B1 B6 i公仔箱論壇麵粉         50公克公仔箱論壇$ y, k( {2 F' w/ p* c1 ]" D
牛奶         150㏄
! v( T2 w+ d* t# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         500㏄
; u7 V% {+ A( r& G: l  z/ Q% q" z三色蔬菜         少許5.39.217.77:8898- L8 b5 i5 {, I% |, L+ l. p
蝦仁         少許tvb now,tvbnow,bttvb" p, r  a4 i1 |" z

0 R, C- C: r$ X' \【調 味 料】
5 F( o& O" [( ^' X9 m; R鹽         少許
) X4 s$ w& r& x+ X  [- m6 c胡椒粉         少許
7 E5 _/ A: N' z; d公仔箱論壇公仔箱論壇, [# f" }% }9 {5 M# S" d7 u
【做　 法】5.39.217.77:8898* u4 z! L. X$ U8 ?( K" o& H( M  S  R  |. q
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
& k/ r$ W" H3 g1 |/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
. J5 `0 P' @, p9 H% p  e7 f公仔箱論壇3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 r- i& f1 j& ^: V( H
巧達海鮮麵包湯        
$ T# u  i8 f+ V( U- P【材　 料】
( Y: e0 b) P4 n. G; G1 Z  U; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
( T8 `: f0 S9 C4 C/ V公仔箱論壇Ｂ.奶油         50公克) i7 [6 B- E# \0 }
麵粉         50公克5.39.217.77:88980 s: Q" f3 X5 h, U  |/ E: k
高湯         500㏄
2 D1 M5 h* F; c; y6 Xtvb now,tvbnow,bttvbＣ.白魚肉片         適量2 |! k" L1 F* n& }7 c
蛤蜊         適量( f8 Z' s+ k8 I( @3 }
蟹肉         適量
) r% I2 ^& e( \1 y+ ?& F8 f' ~5.39.217.77:8898蝦仁         適量
" X( G( f# J  q0 Q4 ?: Y5 L花枝         適量) O) \- ~# w1 @' S0 Z
Ｄ.洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T, P1 M! h; ]( }
西洋芹         1根
* {5 @$ n6 J3 p% {1 _8 jtvb now,tvbnow,bttvb5 j; ?1 z) b( `& ?  [* S
【調 味 料】公仔箱論壇8 ^  o# E5 P% H! `0 l0 G2 y5 d! X
鹽         少許5.39.217.77:88986 o* w) O0 R2 t3 [/ z. t
胡椒粉         少許+ B: w/ ]$ x+ H& c2 @: ~

7 J  N9 Y. o$ ?& w3 w8 q# @【做　 法】
" N5 w2 v# n) B8 Q2 {: `公仔箱論壇1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。3 m4 I6 o6 r1 D  G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^! A. t, f& c; L; x
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
/ H# O( A. i& u: ~% p5.39.217.77:88983.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
' b& Y2 e5 \, B, l$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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+ A. ^6 }! s, {4 y2 b+ {) H
優格胡蘿蔔湯          
; X% z' \$ g# q4 ?1 t0 C【材　 料】9 A; Y' R7 k# \) q; V# `; _
胡蘿蔔         450公克tvb now,tvbnow,bttvb8 s" @5 o# ?! v$ l% |7 Y
洋蔥         1顆+ q2 @; o- x0 h2 n1 d  T5 l
優格         240cc
5 _" O$ E. ?" ]3 c8 otvb now,tvbnow,bttvb水         1200cc
% \; j" X2 a4 f+ A4 {* _公仔箱論壇薑汁         2大匙5.39.217.77:88987 L0 i/ V6 R% p* R; |4 O+ _
橄欖油         2大匙* {6 z& y- m6 T. j( k
鹽         少許% a$ Q/ k3 c1 M/ i( C% W+ m* G
黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb& Z4 ^, O7 a" n; D- q
% I6 P+ o) z) M' Q" K( Q
【做　 法】: }3 k& F- [3 ~0 L% V) E5 g
(1)洋蔥切塊備用。
) h$ J. y( ]& _! v0 T(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
, K; [& g' _/ g% W% P' O公仔箱論壇(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
" b; r8 I7 F! L2 i+ u$ }tvb now,tvbnow,bttvb(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。公仔箱論壇4 }  S2 n' N7 b
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `! X2 ^- A$ O
(6)食用時，加入優格拌勻即可。公仔箱論壇+ h# \$ }+ _2 k1 s8 g' m
【備　註】
+ x9 ?* U8 R7 H1 B* c4 U+ E4 M6~8人份

BeiDouChef

公仔箱論壇* V9 x+ j/ }( d7 _' `
地中海高湯土司        
  T# Q, h' G- k( ~5 m5.39.217.77:8898【材　 料】
5 h& f) `% L' k& A; D. J土司         1片5.39.217.77:88985 `* l, F: b+ _2 u; F
奶油         1大匙公仔箱論壇; |% J+ u" E7 l+ @
雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I- Z( F1 L, I7 @% \2 I( q
罐頭高湯         250cc公仔箱論壇# q6 [) z0 a# Q
黑胡椒         適量
8 n, I. C  m: v! _起司粉         適量
- P9 A/ q- K* ^6 K2 z, \: K5.39.217.77:8898香菜葉         1片
3 i7 E: P$ m7 b5 Y1 }8 h4 C4 w5.39.217.77:8898
) C! n# o% P; A& c  w! v8 w【做　 法】8 C8 n' @! W, b
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
: B1 b/ A# D( _7 ]2 m公仔箱論壇(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb) ~$ G+ Q& j$ q' j
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
  ^% t! ?6 V: Z, C9 z5 ]tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
6 @) ?7 l8 Y8 H( M! W1 Q公仔箱論壇雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

* ]1 b. N0 Q9 Z
巧達魚湯        
& ?7 |. E5 L- _! h3 _- ?【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ U+ v7 W- y  K1 q- X: w0 F& N
帶骨鮭魚         400公克' x( j% T4 C2 s$ ], R: g
馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v- M; X/ L: E+ F! U' Q$ V
洋蔥         100公克
3 M9 T/ |! [8 \* E9 p& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克5.39.217.77:8898  X* J2 W; N3 @( g. @7 P, x
鮮奶         100㏄
' S3 I; Q5 u  _3 x" v  P$ S5 Dtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克
0 _2 i! u8 r' P% |# }" C3 m公仔箱論壇魚湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A2 ^3 |0 e: ]( G( x9 ~3 U
火腿粒         20公克5 j( w& p/ o2 _6 x2 T: U

2 w8 N& S7 B( v# B公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:8898; T* N5 Q4 H* v0 ]
月桂葉         1片
) l+ k$ A# O; a; I. c9 M9 U5.39.217.77:8898百里香         1/4小匙
1 N/ _% Y, x. V  Z, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒         5公克
3 Q% j; Y: K. S! atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
( n$ E% f4 d9 j  w- w& _! q5.39.217.77:8898麵糊         1茶匙
: Q+ s- f/ b4 W6 O) v/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l0 t+ t1 m0 ?- y' u
【做　 法】( [# V2 W" j( u6 X
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
9 r! ~5 g( T, v% A7 x% |! ^2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
( W3 R  q* d" s- E5.39.217.77:88983.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
/ f+ ^3 d; {' ^6 U9 k3 M0 |" Utvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898* X# \8 G; C5 V6 Z" R& Z
馬鈴薯菠菜湯        
# I7 Z) s. b6 t! j$ ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇6 a+ X+ D+ O* c: G. a
馬鈴薯         100公克: O, Z) I- K* ?" g* R
菠菜         100公克
! J9 O' C& h4 M. Z3 x% e: ~3 ]公仔箱論壇熟雞肉         50公克) y) F" x5 l( ~; g! {: c9 L
奶油         30公克5.39.217.77:8898" ^6 v& C4 u: r0 L- m' |
鮮奶         100㏄
+ b2 m& \" p  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^3 k; |/ s: S2 x0 u
【調 味 料】5.39.217.77:8898, n  x# l2 B4 P# D' q! F9 w
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙; v( j( _4 F0 u8 `, ^
雞湯         500㏄
  q. L/ w. O) A5.39.217.77:8898麵糊         1茶匙公仔箱論壇* @- o9 P. o( t7 N% |* r+ b! H" ^
鹽         1/2茶匙$ e3 O7 E$ Z3 I4 n0 ?" Y! ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v3 M7 @8 g/ \6 }3 u
【做　 法】公仔箱論壇$ z, g, w. W7 Y1 e' ~7 r
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
- [$ U, N8 M" j, u- f" \# Q5.39.217.77:88982.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。6 m# r; \' F# X9 U
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
" n+ D2 Z2 v5 \: H  d4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

. h$ d4 z9 J" t+ l5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾湯        
# T0 N2 ]3 N- L/ o公仔箱論壇【材　 料】
4 o) E  c+ t. T' K公仔箱論壇牛尾         500公克! }( L8 u* p8 w( m0 ~
西芹粒         100公克5.39.217.77:88981 z, t/ o6 \+ |
紅蘿蔔         150公克公仔箱論壇7 J$ E8 [1 n5 y8 W  |: {  W
馬鈴薯         150公克公仔箱論壇* ?- b3 x$ ?5 D( t
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. y2 o8 A" y: {4 H" L+ c- @
奶油         80公克
" u4 i7 @! n" }" k' \$ j3 Z! p% E5 ~公仔箱論壇牛骨湯         5000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _# L+ Z& k# m9 q: x3 l9 ]
公仔箱論壇! r  @+ V9 j$ _
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f( ~+ P  n  Y5 _8 i2 O
蕃茄糊         4茶匙
8 \( M. l) G2 X- _( `  N& F# h紅酒         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb( j, U/ |# z2 [, _  @
綜合香料         1/2茶匙3 N8 Z; j# t( f* F( V
鹽         2茶匙8 G, T: A8 ]+ d% ]- x% }
麵糊         3茶匙! \3 v6 Y; }5 P  e: f3 R  N

# ^! a3 _+ Y  A9 i# V5.39.217.77:8898【做　 法】
3 b' o# ]# H1 b, k9 X1.將牛尾洗淨，切塊。公仔箱論壇6 J- z0 ?8 u! R9 g
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o4 K% c( P4 E! U
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。* n% h5 E0 n5 r* Q+ M% i* g
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。$ ], {  n! _8 u5 w) ^7 d
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

3 e4 w# J$ j9 N+ ~* \  h4 }+ x# R3 V酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         6 r8 R" f1 Y: h0 ^! g
【材　 料】
2 R+ {2 \$ }8 D% Z2 |tvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O/ N+ N7 C  ?$ [' N' w) z
紅蘿蔔         150公克公仔箱論壇8 n0 V2 M$ S( a1 z  S, y
西芹         1根
) c  r+ J& e! S公仔箱論壇磨菇         4粒5.39.217.77:8898" m1 g/ y, k/ `  y, f" A8 _
鮮奶         150㏄
% M1 I' Z. g3 ^* l+ S* P( c+ A( a; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         60公克' Y  k- o( ]7 X
酥皮         1張
2 S+ R( K+ j+ }公仔箱論壇白湯         1000㏄
$ ^) p9 h" h' s  O7 }tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液         少許  s" B5 _0 ~/ ]4 |4 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h4 O7 o1 E  D6 Q- ?1 j! ^
【調 味 料】
( ?/ L: v4 U" b5 D4 G/ t! n麵粉         1茶匙6 n! \8 t, u( s+ U
鹽         1/2茶匙
4 L0 A4 X" f) l. v* z: {: `
% N5 t5 E5 g# S公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q0 E1 b" J7 ]# \* f
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ R+ S7 o8 ]' x0 {# t" V; @- S
2.蘑菇洗淨後切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb; d! B/ _  Q  f2 \2 u
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
  T% u+ U9 ?1 o  _公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
, [* _8 \" {6 X% _; Ktvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。. \9 d8 c( ]# \3 R5 E. i# }- w
【備　註】
, X" e6 c: Y( D1 |+ Y白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
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% }& c( |1 s3 o3 T- D! Y; J0 htvb now,tvbnow,bttvb
; h6 |1 S5 [& j% R% }公仔箱論壇白湯        
# `& R, S7 G" F0 utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 {+ c1 r: ]6 a# ?& t. u
豬骨         5公斤
' @- e, D6 l' Y+ B8 M9 [; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆公仔箱論壇8 U3 S' H$ c* o  n0 E
紅蘿蔔         1條公仔箱論壇) F  j* }0 S$ H- g3 y
西芹         150公克
- J  h! b% a- ^, G4 i水         10公斤公仔箱論壇. d6 O9 o: u: I
, W! h5 {2 T  W0 R, i! b1 |% i' d
【調 味 料】4 ~; |% K3 E' ]9 a$ O) S
新鮮百里香         1支( O; v: f0 E- n5 Y, Z0 @
月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb. Q+ _0 Z; x0 B

6 O! m5 H& F+ V% A【做　 法】
7 f8 J6 h# X8 ]! Z. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。5.39.217.77:8898* {8 ]& J$ k! J  W1 H8 b+ o, M
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。2 j* {  ?  X# ]% Q9 {( w
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。