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公仔箱論壇1 I1 V- h6 a. y  n) e- D
羅宋湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l  a) d  f# u4 f1 \) [7 A4 ]
【材　 料】
# O& V! n+ h4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱         200公克公仔箱論壇$ j6 q4 a1 g1 ~" [1 p5 U6 y# a
紅蘿蔔         100公克公仔箱論壇$ _" f" X5 n1 {: w* R
馬鈴薯         100公克
- ]7 Q$ ^3 y) T& L3 t1 m公仔箱論壇洋蔥         100公克
( S" b3 b# Z" U! ?7 c$ [" \西芹         100公克# e) O% K6 v( M, |3 _- i5 l
蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X2 K. C( b" }! E; V* X
高麗菜         50公克! P/ |! ?2 {8 p: _; }& E
奶油         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' r6 G5 x8 G" z% V( D( Z6 a
雞湯         3000㏄
0 P9 a) M: F+ j$ ^0 M) y7 i7 Ytvb now,tvbnow,bttvb3 y, N1 B# p$ }  Q" V
【做　 法】
& g1 X* d5 W2 W' u, `5.39.217.77:88981.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。tvb now,tvbnow,bttvb5 W$ D6 e; A' h( L: b
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
* {/ ]/ s  `0 r* u& x' }公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t8 _, H4 m5 g  {# s
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。tvb now,tvbnow,bttvb, Z. G8 Z, G% g' g: {, w1 m
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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( Z  |% ]: c" v9 I; t8 I
匈牙利牛肉湯        
4 @; }# o# \& O【材　 料】. X) ], d  k& Y+ L
牛腱         400公克tvb now,tvbnow,bttvb5 f; }' Q1 f5 Q8 S# d
洋蔥         1/2個
7 M' F8 _! C, G, O8 ]0 P馬鈴薯         150公克5.39.217.77:8898+ l- y. }  G0 [) C0 ?
去皮蕃茄         100公克
0 j. f  T! Y2 M0 z2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb/ N! x! c$ I& O
蒜末         10公克5.39.217.77:8898" W* O- b3 l6 ?. p: o
牛骨湯         1000㏄
* p2 e0 D8 b5 }7 ]# X2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j# q8 e% h. ~) p! @' M
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b: P* j/ O  q
月桂葉         1片
' x8 q0 o& O7 Z1 P+ O9 C7 u# x公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         3茶匙
/ F! d. R5 H( X. `. }鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 p9 G5 v: }, c# h* A" \# N
麵糊         2茶匙) z" R! x. o+ [( H% o3 S- i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l6 C; G3 s9 z, ^1 X. ^3 _4 B
【做　 法】
( a, F/ J! a$ I9 b1 ^6 p7 G9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。5.39.217.77:8898) D- Q$ D5 \' F9 N! j- e
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
3 b0 R0 e7 p9 l" i! M* Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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( V* K7 h6 P% w' h' T0 }% I
蛤蠣巧達湯         ' M8 Z6 Q2 W7 J
【材　 料】3 y8 y6 V& S, V  @! k
蛤蜊         300公克
; \* c9 e# H- d8 L+ H5.39.217.77:8898洋蔥         1/4個2 ^1 i1 Q- J0 g2 ], c
紅蘿蔔         20公克
- t+ M& {. _0 ?; [6 c7 b7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         30公克
( h- S5 q1 J* O6 f+ o' {tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克5.39.217.77:8898* l/ ^4 o& {& W; C2 g
培根         20公克
: f# w( C' ?. Z" ]" Y奶油         30公克* _) p2 |/ s+ g. W' U2 _
魚湯         800㏄
. x, B3 p) t! x$ x9 A公仔箱論壇鮮奶油         100㏄5.39.217.77:8898, f1 u0 Y/ B6 G5 l: l* P! ^

" p4 E1 W0 ?% s公仔箱論壇【調 味 料】8 t" J7 G* _! `& S
白酒         少許
: S2 T+ ^8 k/ f( Y  x2 d; K百里香         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 x& C/ N1 ?6 F8 ]0 b4 z
月桂葉         1片公仔箱論壇  n. o8 j+ X; x! d2 C
Worcester汁         1茶匙5 |2 c4 _/ ], Q1 \0 A
麵糊         2大匙
! v0 n# p6 ~2 ?; R' \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l9 _$ s. y2 ]4 P; M" i) q
【做　 法】5.39.217.77:8898$ _4 X* q- m7 Q. o# o
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
2 d( z0 `$ b5 ]; Q1 v- m2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。5.39.217.77:8898' a4 j1 a5 ?5 p/ }' w, L% }
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
% d! V0 |6 _% O% {) [5.39.217.77:88984.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。公仔箱論壇3 f- w0 n8 N8 p1 Y
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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5.39.217.77:8898' v8 p( U9 c4 w. q: r
鮮蝦菠菜濃湯        
8 a  K; s; j3 E: [5.39.217.77:8898【材　 料】
; q& i1 q# {$ l( N6 D7 a公仔箱論壇菠菜         50公克
3 o( G, p1 h" o# E3 s5.39.217.77:8898高湯         250c.c公仔箱論壇# C: O; I+ O  c1 f
奶油         1/2大匙公仔箱論壇2 t+ N. N( ]+ U6 H  s( ^
洋蔥末         1大匙' d0 I& W7 u0 a! a" A5 |
洋菇末         1大匙公仔箱論壇% C9 N+ R$ Y  }6 E
麵粉         1大匙9 P: ~6 @: G1 {1 C/ x- q
鮮奶油         50c.c
# K7 P6 T( p% Q9 n/ z8 U( O" X5.39.217.77:8898蝦仁         3尾
: l) i& m. W4 G3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許
# s! B( @6 r3 a" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P8 Y- x8 u$ g! t4 \1 l% jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 E) ^  ~# x' U$ m/ c鹽         1/4小匙
: _& H$ J0 W4 e
# v# ~4 f* l- b0 L7 t' Q0 K1 i4 u/ L7 {5.39.217.77:8898【做　 法】
/ W2 n% R' {2 Q7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb' g' M6 C7 |$ z5 B
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F5 c2 @, ]7 d& W
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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: K6 {, x2 m5 a2 ]' q8 H4 M- H: {公仔箱論壇法式洋蔥湯
: ]4 y! f' J! j4 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. p$ E5 }( g( Xtvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克
) v3 Z5 J, e+ {) G/ c公仔箱論壇洋蔥         30公克
0 q0 d0 M- J* X4 d公仔箱論壇法國麵包         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r7 t$ X; w) L1 R% M. R" Z
奶油         1大匙
* A7 x5 b& A( x公仔箱論壇牛絞肉         30公克, A4 E" l# n' F
麵粉         1大匙
4 b; Y3 h# a' _' r7 e5 [; N高湯         400c.c
9 H! G) B/ y* j6 R9 s2 g( k1 o公仔箱論壇起司絲         少許
# [2 k4 k/ r) {& o- d! _' ~tvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜         少許
2 E" @( @8 a+ c  \, G& L7 Ctvb now,tvbnow,bttvb
; V7 m/ a, T2 ^2 d8 p- E2 Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 q& r' t) b) `, J( K* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb* u  _, P4 R7 B6 j& k' X2 s
黑胡椒末         少許5.39.217.77:88989 t" P) V) z8 b) I: y
: e3 z. i1 Z# w: D1 @0 E0 R
【做　 法】+ v5 u1 w- T" J& W8 q, Q
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
+ B# l5 {& L. ?) ?, B公仔箱論壇2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 L3 V$ M# j  H, ]- }
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb2 k* X# G! C5 a- I3 o
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
# y! n( z* i  U5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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! P9 v* n7 ?8 B& [# \# A公仔箱論壇米蘭蔬菜湯        
3 S/ A* j5 W& g# B/ |5 }【材　 料】. ]; p/ F5 y, I# `
A.培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ `$ \, a3 u" J' g! |. y: \
洋蔥         10公克
0 f$ d7 M3 X+ q- t% a2 m- @公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a" A# O6 U; x0 W3 @# G- g. m% f% }0 E( Z
西芹         10公克
; @0 @) k% |7 U. O) i, d蕃茄         1/4顆
1 i1 v9 e! U2 D# ltvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         10公克
  S6 g' W) a; K$ q" |/ J- c5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         20公克
: I# `7 q' h2 W4 y2 Z3 s公仔箱論壇B.沙拉油         1大匙
0 G* U& g& F$ ?tvb now,tvbnow,bttvb高湯         400c.c# p" x! Q6 A% F2 t
義大利麵         10公克5.39.217.77:8898' ~4 w9 q+ m" o
西洋香菜         少許
& A: O1 @2 }) m1 qtvb now,tvbnow,bttvb
3 d9 U1 ]8 E/ V. g+ d【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 u( e- W9 D  _! f9 [& T
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s/ o; X0 u2 K- H
黑胡椒粉         少許
4 n8 {5 R* c* k公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙
8 D/ l* R' M$ K7 x公仔箱論壇. p1 d+ v% R! R) J. `+ R
【做　 法】( L# K( L; _1 O! B. g4 ^- x0 \# [
1.將材料A均切成小丁備用。
" F. a' y$ j( u1 C' H- A0 J2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。9 L0 K$ ~7 g+ `) z7 S/ q5 c
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
2 `0 t8 \. h5 E: L8 ntvb now,tvbnow,bttvb4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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$ F( ]' n6 G" w7 P  G: ]0 N羅勒海鮮湯         5.39.217.77:8898& {4 b( |- y/ S6 z/ V  t
【材　 料】, l9 J9 }4 @' R$ y3 v0 t  `
紅蕃茄         2個公仔箱論壇$ t, n" v1 Y# ]: D- r
洋蔥丁         適量
4 R% [, @+ a8 l0 k! w; ltvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~* U; N( y( l5 ^- G2 G
草蝦         適量
" K& i4 M3 l" U& B: i$ T0 v魚肉片         適量公仔箱論壇* V* r( Z4 I9 F& j6 |! g
蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 j3 S" q3 S& O2 O% @6 N
新鮮干貝         適量5.39.217.77:88981 y& |; p& F3 a& j( s. k! u
中卷         適量0 k: y& @" w% Q1 W! J( s! ?, ?
孔雀貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ S* U( \- v3 |9 }# c* ~
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e2 v7 B) b; q3 m" @3 X
香草高湯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R3 M* h1 q8 d2 r% I9 [7 O9 g1 j
甜蜜羅勒         1把tvb now,tvbnow,bttvb+ S: G- Z1 Q% t$ ~& l* P
鹽         適量  y) A; f' o1 Y- d! R! q, G/ ?$ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e( p" i  S9 H3 G4 S0 _( {" R
【做　 法】
: t1 x: W. a4 }1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
5 J$ z7 t6 @& r0 t2 Q& l- M2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
9 L1 G7 f" W2 ~6 X4 ]/ M5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
3 t$ ]& B4 s) [把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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  z: E* E* }+ }* E" G5.39.217.77:8898蝦仁通心麵濃湯        
8 F" m( J* E8 F公仔箱論壇【材　 料】
% ?# m, S& f) u' y5.39.217.77:8898義式螺旋麵         100公克公仔箱論壇" g7 s) s" C6 \! n& b2 a2 v5 d# I
奶油         50公克5.39.217.77:8898& |6 B  F; r7 n9 n# _8 i! w7 U
麵粉         50公克
5 V" c% G8 ]! [- F7 n" U6 P$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         150㏄
* ^% R) D# H9 X1 n( Y雞高湯         500㏄
; A, \+ j( t# c# F% p- E公仔箱論壇三色蔬菜         少許
; X+ z* u: e1 Y# K& @+ R5 Y% [公仔箱論壇蝦仁         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 K& a+ P- s  C# A
8 {, w# x: q" z/ d- }; `: Z
【調 味 料】
) M' o- B: S, I1 O: o$ I7 e5.39.217.77:8898鹽         少許
: P) v  B6 |1 H: X/ e公仔箱論壇胡椒粉         少許
+ b/ C, @* I& |: M, y# \tvb now,tvbnow,bttvb- d# B9 Z$ F/ ~8 _6 Z/ A' Y( T
【做　 法】
3 E  \/ I; t  x8 v/ G! X1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S% Z% U& ]0 G' p  D- R
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
1 a4 U- m7 |( Z: F- C9 d8 t! s" Itvb now,tvbnow,bttvb3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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: z! l# p' n. Y% F
巧達海鮮麵包湯        
- g; W6 m' s$ {" K# G+ j% E3 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 }+ P' g% Z: e+ f% q0 O
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個) a- f% }# _$ R% g
Ｂ.奶油         50公克
2 q+ Q% }1 a( f, I4 q3 X! q3 j: ~公仔箱論壇麵粉         50公克9 a5 D5 A) c1 R' j4 J: u$ N9 e
高湯         500㏄
" ]5 q1 u; k* r, k# _* ltvb now,tvbnow,bttvbＣ.白魚肉片         適量
/ X8 _+ V; V) M' e0 E0 w; C6 s蛤蜊         適量公仔箱論壇; s  H# w3 t+ t" ?# h$ A
蟹肉         適量2 X7 [8 T" H7 J, S3 u( K
蝦仁         適量5.39.217.77:8898* i, L8 M) x; z( w& W( }0 J4 c
花枝         適量
9 u8 h- l) v& k  D0 k/ Y% Z/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.洋蔥         1/2個( ]; _! |1 I: }4 Q# |7 M  D
西洋芹         1根( g6 d9 {: e& ~

, v3 E/ p1 e% `4 F, {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% F% v$ `4 L- j4 G5.39.217.77:8898鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]0 K: o3 g! Y( w, a
胡椒粉         少許
3 [- X+ k- H# {. N  `公仔箱論壇6 ?7 S8 `5 o# ?/ f0 l+ x
【做　 法】7 f) u, l' f' B  q3 \
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
; O7 {/ `4 Q# @+ B/ B5.39.217.77:8898公仔箱論壇( l! E0 Q3 g  K# o  H2 |4 d, L
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
9 U$ [# Y* T5 l) C& r/ M7 }3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。; E0 [& K; l1 O6 q' t6 x0 B
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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( E# r2 a5 M0 R3 Z& d8 F優格胡蘿蔔湯          
3 i/ {1 |( s0 k7 E0 m* c) Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f' q& w8 K! L
胡蘿蔔         450公克5.39.217.77:8898$ \, Y& b+ P  O6 A4 W7 q
洋蔥         1顆
- u" e% |/ F: d8 a  Gtvb now,tvbnow,bttvb優格         240cc
9 [  P, D' s- [4 k; D水         1200cc
) q  ]( r& f2 y  x9 n) y- s" e薑汁         2大匙公仔箱論壇/ o% j( z3 q: w) {5 `
橄欖油         2大匙
9 V' h* N; M+ u: b: e* J/ P2 f1 \2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
$ x. `, l0 p4 J1 G' @黑胡椒粉         少許
4 B: q9 s5 |  q) W0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* i% `/ l- f+ q: d/ h2 O$ E* a
【做　 法】. A' O* F) T9 E: {9 e
(1)洋蔥切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _7 L7 s$ }( b, Q" M+ w; l! W- \
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
+ S/ a" \4 @) y: d& a5 _(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。0 c0 h, |# q4 p- u- H2 v# l
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
* D# e: k& m' n; j(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
2 H6 ?- |5 w% Q, U; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)食用時，加入優格拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l. ?% @4 y; {
【備　註】
; U0 R3 y& [& ^; n" j+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6~8人份

BeiDouChef

公仔箱論壇9 ?7 u2 B6 y: a+ p! ^0 k) q
地中海高湯土司         公仔箱論壇, J, h* v- q! Z. e" Z
【材　 料】
6 O; |2 o& k# U, s& E0 M: v土司         1片+ N' k$ E, F/ r) Z+ x
奶油         1大匙公仔箱論壇( B, q, @# p& E% M& L: i
雞蛋         1個4 F8 S* C# Q0 k" D% d7 }0 z6 N3 V
罐頭高湯         250cc
" E) M6 f1 c# w4 m! N' Q# c  f黑胡椒         適量
7 s& Z- Z6 e2 a' _. v起司粉         適量
/ d! a6 b  C- w3 o0 Utvb now,tvbnow,bttvb香菜葉         1片5.39.217.77:8898* X0 m/ M3 M1 K) R

9 K: K, c, V" ^" l. X( ]' g【做　 法】
2 a/ F. w' ]; T* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。' e/ n: ^! d! i
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
4 P: @' W  a: k* e, Y公仔箱論壇(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
9 R4 [( Q$ E; i  d  j& p  V. c5 D; ~【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb& u% A& u" r8 D+ E+ V& _) I! u
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

) X: K: I9 c6 c% L7 V; f  v1 w- _3 p+ h巧達魚湯         : w: T, K: r7 W
【材　 料】
! H; X/ }: q% Y: J& _3 h. s帶骨鮭魚         400公克
; a, j9 t: I) a7 t  U馬鈴薯         100公克
% W7 q6 w7 O, l( C3 c0 C洋蔥         100公克' E2 {$ ^( ]* \( @+ s( ?! j% f
紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Z: p; R4 ?8 I) C$ e; A
鮮奶         100㏄公仔箱論壇0 H( \% i) {- W5 @! `
奶油         40公克, \  b+ ~' x, o! l/ u' t% C
魚湯         800㏄
5 U" r/ \$ e! e* }' N火腿粒         20公克
, W6 G5 d* ^, ^; J5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- q; r/ ?( E9 |; n  j
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D, |5 T: a( q$ f
月桂葉         1片3 }! J/ s" |7 N1 Y. G
百里香         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W) o2 G6 e) L0 D4 m* W! c9 M
胡椒粒         5公克
' ~. Q* d  ]* ~! V8 `, @3 X鹽         1茶匙6 A- H+ A: Z- N! l% }% O
麵糊         1茶匙
2 R6 y) o* R7 f9 T4 X" q% w5 \% Z公仔箱論壇1 ~( ~) F& d; x* Y
【做　 法】
% Z9 `' {3 C; t9 \) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。# _* Y" ~1 N! H
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。2 P! I6 J7 ^! Q
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
% }! \% i! g$ ?1 V4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

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公仔箱論壇4 X& h- t# q1 ]5 z3 t) B7 X
馬鈴薯菠菜湯        
2 f7 x+ b( ]' c* K【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V  e% T8 @0 N! ?: B& w& t. X% t
馬鈴薯         100公克
, D% n/ n4 h  G" A6 O: a5.39.217.77:8898菠菜         100公克
$ w# E0 l, s9 R  q" D公仔箱論壇熟雞肉         50公克
" m( |, L; z9 ~- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克
1 o( Y4 X6 h% P7 X2 ]. {3 M! }/ Z公仔箱論壇鮮奶         100㏄
' l9 z! b( s( R1 C; b5 c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W+ g! s# r' c8 S; ]3 _5 \1 L0 _+ d
【調 味 料】
% @" ]) y) j' \8 `& U7 G匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
* g# x# G. \7 A/ c  J/ e6 w% y5.39.217.77:8898雞湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 _. G7 m; K9 W* v0 h! Z2 Y
麵糊         1茶匙5.39.217.77:88983 w+ X/ {* o; h) U8 W# D
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇# R0 U+ T: U9 X- J9 {1 Y4 f

" k1 d! l# W& h【做　 法】
3 }. ]3 I, p& e* P3 g2 p# z2 o/ c5.39.217.77:88981.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb; I* h4 ?: \! w
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
$ z% i0 c. V& y1 l: i  e5.39.217.77:88983.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
9 ^9 y6 `3 e: ]5 Q! @/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

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3 ?' k3 a4 B3 X& \1 A& R' y! ^" z5.39.217.77:8898牛尾湯        
. g+ Y$ W% |0 F1 D2 J- M5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇3 w$ J4 O: L3 _& c3 m% x
牛尾         500公克tvb now,tvbnow,bttvb2 K8 E% v9 e6 R
西芹粒         100公克
+ R' W$ y( t& U9 T/ s! T5.39.217.77:8898紅蘿蔔         150公克公仔箱論壇0 ]7 J* {# Z! `( U# N
馬鈴薯         150公克& b5 T# e1 y4 C) d2 T5 w1 V
洋蔥         100公克
9 f$ _7 [+ H. \1 q" ~5 x* S9 Dtvb now,tvbnow,bttvb奶油         80公克8 T2 O: C* R: Q' |
牛骨湯         5000㏄$ E1 J7 ~0 x, H" Q. W  @; p
  G% D5 n# M0 ], z+ v
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" W4 u  Z9 J& a$ s
蕃茄糊         4茶匙4 t: g- P+ h% h9 L1 t) y; M
紅酒         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C3 M0 w- G5 I
綜合香料         1/2茶匙
2 I' [5 q( _3 k) Y. B( R, H5 s& Q/ z5.39.217.77:8898鹽         2茶匙
' I/ q. v8 i4 g2 e5.39.217.77:8898麵糊         3茶匙5.39.217.77:88986 p' e3 Y# u/ n7 Y' |. L- h1 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P! J- }7 t' n8 ]( a1 O
【做　 法】
4 R* P6 t* g: @# r5.39.217.77:88981.將牛尾洗淨，切塊。
3 N6 g1 q! d& ^  e, A! J! T5.39.217.77:88982.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
* c* I/ v5 R2 i$ f/ A$ w3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
% _5 S6 A3 i7 k2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
. @: m" C$ q9 a" ]# l8 _公仔箱論壇5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

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酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
5 N3 j% m# v, r+ J% N& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 C! ]) \4 M6 s* u' f8 a! a' s: A熟雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 B0 P+ i7 {3 t. P
紅蘿蔔         150公克
% ]3 h# Z0 i. T  E- }6 r$ r% @& `tvb now,tvbnow,bttvb西芹         1根
. Q5 g" L3 m8 c% G5.39.217.77:8898磨菇         4粒
1 o, T5 a% q8 q% y0 W' O  M1 p: a; s- Q) H/ Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         150㏄
, c% }1 _6 p% P$ h奶油         60公克5.39.217.77:8898  O/ F3 u* l. }1 }0 x; N* _" e
酥皮         1張公仔箱論壇. e2 {7 F9 r9 `1 V# H9 ]; k
白湯         1000㏄+ W  U( |/ K* A( g, T
蛋黃液         少許
9 h( Y3 w, M, O# y4 X. S5 K' M* E公仔箱論壇5.39.217.77:8898, U4 P6 j( C& Q( L+ V3 F- L& v
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 `0 M' y9 j/ u! t( l1 u9 L6 B
麵粉         1茶匙1 {7 [0 k: B( g5 `6 n
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇0 v& y* K& M& b0 l

; N& b, M; j' L5.39.217.77:8898【做　 法】
1 N1 Z$ l0 e4 }; I$ M5 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
2 q# B0 h+ R& O2 h: S5 _% R# M, |公仔箱論壇2.蘑菇洗淨後切片備用。
: y9 _) L+ J) ]0 z公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。7 E- x% O$ a8 q4 N' h, S
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
8 O" U, c2 w8 ~) m& N5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。8 d. E. q9 w  K
【備　註】5.39.217.77:88982 b/ }0 }1 C0 C/ e
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
( E7 I$ y/ h: R7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ t) ]+ M: B: N$ P! i5 l( ?
公仔箱論壇7 F+ u' @5 [  \% N0 z4 F: a$ @
白湯        
' }( _0 Y% q- f/ F$ F! N+ a【材　 料】公仔箱論壇2 S3 u4 D1 @1 R$ j0 W
豬骨         5公斤
: E( I! B! m1 O2 k2 ^: Y% l洋蔥         1顆: n0 j- l; v$ x0 @' X
紅蘿蔔         1條
8 H* U6 q- n( C" J  x1 m' [' Btvb now,tvbnow,bttvb西芹         150公克公仔箱論壇0 \  n0 g, ~* f
水         10公斤
9 }9 x2 {' v$ W$ q  d" j9 ^& J公仔箱論壇8 K5 h; a6 w3 C- {& A
【調 味 料】公仔箱論壇* E- B$ O, \  d' g+ p! x" V% x& J
新鮮百里香         1支tvb now,tvbnow,bttvb  b' y; M4 Y6 V
月桂葉         2片3 K) h$ d8 `1 }8 n7 N; @$ y8 g* O/ _
& Y( X. T! b1 X+ V$ W( [
【做　 法】
; z) ?- E9 X) ?5 u' R: ytvb now,tvbnow,bttvb1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
6 i# g2 e' Q, O) m6 p' ^. i: x5.39.217.77:88982.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
5 f( P+ L& f- {公仔箱論壇3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。