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公仔箱論壇9 h* t  N) j8 E5 o
羅宋湯
4 n% z4 S9 F4 D% t2 ~【材　 料】
" K3 I5 h( a" Z0 _" W$ H/ b牛腱         200公克公仔箱論壇4 ?+ \) e  ]0 d7 u, T% j
紅蘿蔔         100公克
+ n0 C& @5 M3 [- C; Z0 _公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
# `" b" `; Y- T; \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克公仔箱論壇* I1 o( f. q9 w: D
西芹         100公克
- r  ^9 _4 I0 K! I8 p: [+ [tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100公克9 s4 g/ e' z8 p: M
高麗菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^" M% G0 ~3 G. D
奶油         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  J3 m* J3 Y; r' p3 J( m
雞湯         3000㏄
+ m7 L( t( D7 J0 \tvb now,tvbnow,bttvb% s# j1 m- k% m  D
【做　 法】
5 F7 c" W: W! {+ a6 K3 J  _* D1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
( G# u' }* j" L: O2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。tvb now,tvbnow,bttvb  ?  r7 a  J) R; E# P" @
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。5.39.217.77:88986 U" D( c5 V% G# J# U) p+ V
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o; L* a% |& i- P9 x0 F
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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3 }' [& `2 a" o/ I% I6 C* M4 ?匈牙利牛肉湯        
' q$ h/ }% w0 D  {6 H0 ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ L# e1 d8 L+ H; R7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱         400公克tvb now,tvbnow,bttvb' a! v6 d& g& Q2 q1 @: E8 v7 K
洋蔥         1/2個
( a& @- O1 W; Q9 g; v8 ^馬鈴薯         150公克
! M; H6 I5 }* a* B+ ]8 l( g公仔箱論壇去皮蕃茄         100公克
0 E5 X3 H4 r& E+ J0 Z4 mtvb now,tvbnow,bttvb奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb2 w, D1 t. t* V1 B6 J- V
蒜末         10公克
) y' M1 P1 q% l: F0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯         1000㏄
4 T0 S; g1 v( z4 g# }
( u; }2 o% B% \' L: |8 ?公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, u' w3 Z7 f8 U% F) ]
月桂葉         1片
" x9 H7 j( t. Z# f4 x- l1 f% F8 k5.39.217.77:8898匈牙利紅椒粉         3茶匙5.39.217.77:8898/ v7 r7 ?, T0 c1 D2 x3 A
鹽         1茶匙
7 F. D4 F% X% d0 Z6 {( G8 h/ ?# A麵糊         2茶匙5.39.217.77:8898# P! B/ x9 G$ b' [3 Q4 I

$ R. ]  y' U5 O9 \2 F5.39.217.77:8898【做　 法】
% ?5 Q4 w) V  u9 R, S) i5.39.217.77:88981.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
! x) E- Z8 f6 g7 b" `5 V2 }5.39.217.77:88982.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
9 M0 j, e% R8 p3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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3 A! Z/ J& ^- K2 J7 X5.39.217.77:8898蛤蠣巧達湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E6 h; s6 W3 Z& d* D0 k
【材　 料】5.39.217.77:8898- g0 T5 ]7 L, i8 e8 D" U
蛤蜊         300公克公仔箱論壇4 e+ ^! p8 b- u/ g9 P
洋蔥         1/4個公仔箱論壇' H, w  W  x& Z; w5 @- T, r; ~
紅蘿蔔         20公克
: y5 Q' n& v: Q. I# `8 t% V西芹         30公克公仔箱論壇0 E2 N  a' p( W4 W
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' _7 L+ d0 W" Q8 T* G: j& F
培根         20公克
: G, w$ @. f* n% l0 D% {奶油         30公克+ N7 ]3 ]0 t8 _1 X- x( R
魚湯         800㏄5.39.217.77:8898+ a' v0 T9 k& U, K- V. [
鮮奶油         100㏄
$ i. N' l( a0 R$ Y5 V$ R9 h( Q公仔箱論壇) G" j, u) ]4 _6 {- Y
【調 味 料】
8 R4 G7 r/ n) ^+ o5.39.217.77:8898白酒         少許& ~  u4 o1 g2 X5 m4 U2 b
百里香         少許
; c8 x& I1 T4 `) X* |: Y/ i6 Y月桂葉         1片
4 s3 G8 j. o1 {! S  N. EWorcester汁         1茶匙
& A' ^; K  v: |  K1 O3 s4 N3 f公仔箱論壇麵糊         2大匙, J) ~4 G9 Y$ U6 m
tvb now,tvbnow,bttvb7 `; S; q1 s5 P8 k
【做　 法】
" \$ u( \, b. o4 f* R$ U6 l1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
  A5 Z- `! i0 D; f% z1 K: q7 K* G公仔箱論壇2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。公仔箱論壇* j  A0 w3 i* R9 D+ X
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。公仔箱論壇9 M9 h, P3 m) X6 Y2 }
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }0 D% [9 x5 o1 i- s, i# |$ V+ M
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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/ B' q3 B" m, R: c鮮蝦菠菜濃湯         % ]8 c/ h6 o- x" L% F" V$ n
【材　 料】
6 a. E" h' Q9 R+ u; J3 N1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ {& K0 @% n6 X
高湯         250c.c
8 a9 v, x! ~; H8 t奶油         1/2大匙
7 @  ?  @: f9 E2 x( r! ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 \7 O% `7 X: f6 z
洋菇末         1大匙
: @+ o6 \; N. h5 e' I, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙
  F& e4 E8 o9 }' d鮮奶油         50c.ctvb now,tvbnow,bttvb; E( r# Z4 Z- ^6 b
蝦仁         3尾
* [! a8 t- G2 @  a9 _2 v起司粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb) u- Q4 n7 G! F7 ]' B6 t& w

  B% c/ P$ f% t* d' u【調 味 料】
* F. `7 D& U5 Y4 _0 c+ B8 M鹽         1/4小匙
; ?+ I, ]3 z7 X5 ]公仔箱論壇5.39.217.77:8898; n9 _. |% y+ E7 u3 e5 P
【做　 法】公仔箱論壇  [7 C( ]% {, r1 O- |- W& b- M) }9 ]
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
1 L) T. O$ C5 y+ H" {3 V; p6 r$ jtvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
3 n2 W" s* P) a+ d6 a3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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% G5 j0 c0 M2 q/ Ltvb now,tvbnow,bttvb法式洋蔥湯
9 Q1 _; _' O2 t$ k( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】% p6 Q& d7 ]1 }8 Y. z: c/ t; h7 s
培根         20公克公仔箱論壇4 @- j* k3 z/ {9 P- \
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \- i" H2 I. N2 B. {) W0 r; _$ F
法國麵包         1片& c9 @- K' J! Y! ?+ g" N% |! q
奶油         1大匙
; F; J0 @2 x6 \9 C2 u3 w" ?: [1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         30公克
$ J) k# ?- x3 L2 M3 Q5.39.217.77:8898麵粉         1大匙
2 W6 H% q3 i9 A& C6 _( _3 z- r高湯         400c.c
1 \% o& j, i. c$ ]tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         少許公仔箱論壇" j" q$ [: I* l5 ~9 g
西洋香菜         少許
2 }* \3 E, y8 J% T
$ y$ A% `: x) f* c& x9 }' v公仔箱論壇【調 味 料】
9 I3 M) a* Q+ ?6 L公仔箱論壇鹽         1/4小匙1 Q) y6 E7 F' G- N6 R* H: w6 t
黑胡椒末         少許
: F4 E$ [. }; utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! R2 w; O) K; g: e5 r- H
【做　 法】
; ^# r& R$ }' Otvb now,tvbnow,bttvb1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。5.39.217.77:8898# t5 P) j! _3 d6 w
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ U: |$ H& |9 }5 x* B! s3 i) v
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
' v# ^/ h  d5 g9 b, y4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
; L8 x9 h# u3 e4 q" ~& l公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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- A: W  M# N4 D: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米蘭蔬菜湯        
! M6 J* G/ O  ?7 I0 Y1 e7 u. U* A【材　 料】
6 g9 t' t8 o/ [$ J, B/ p) J公仔箱論壇A.培根         20公克
9 V: Y8 S. Q( }5.39.217.77:8898洋蔥         10公克. v6 N- D9 j: }9 L3 c8 b
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇* y+ u; [" z+ F
西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 V- X1 [/ X8 I0 z8 P! u
蕃茄         1/4顆
9 X. Q4 s. o& y& {% m  p) |) X+ M高麗菜         10公克+ z' N; K% }4 r; G; J  ?) b4 U
馬鈴薯         20公克公仔箱論壇, ]9 v* n1 Q/ g- j
B.沙拉油         1大匙
  d& R' V' _" @6 X0 ?8 I2 m高湯         400c.ctvb now,tvbnow,bttvb3 L0 O( T7 Q; E% b
義大利麵         10公克
& q2 j" C' v0 Y- r! [% Etvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜         少許
$ w3 B6 ?% |$ v3 Jtvb now,tvbnow,bttvb0 b4 s# z+ }: P
【調 味 料】, Z0 q8 U" P( q% R. Y
鹽         1/2小匙5.39.217.77:8898- f: N/ x& v6 p4 ?3 q
黑胡椒粉         少許5 i6 Q. @; w9 t
蕃茄醬         2大匙
- K& |5 n$ y, z1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b7 e  B9 L5 i8 T/ n( X
【做　 法】
+ s8 |% P) g+ _9 e% g: t; j, N5.39.217.77:88981.將材料A均切成小丁備用。# P, o  c+ z3 \7 ~6 G/ T
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
# @8 l1 y8 `' t" j- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。5.39.217.77:8898; d+ P# z# y+ `. G* F5 v. @
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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5.39.217.77:88987 ^3 \/ j4 f# ]% I% O. \" S
羅勒海鮮湯        
) p  X; Z" O5 Q4 Q. C* d6 W5.39.217.77:8898【材　 料】% m, A4 w& c0 H: L# w1 e
紅蕃茄         2個
/ \+ N" z1 a# J; M. W& r. a公仔箱論壇洋蔥丁         適量公仔箱論壇. g( Q4 w" E# \  {6 m4 i1 L5 E1 ]* [
蒜末         少許
* I5 Q, {7 ?' A8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         適量
' J4 N- g" O! w, L: ~3 Rtvb now,tvbnow,bttvb魚肉片         適量0 z' u) y; U; x  v* b( Z' N4 r
蛤蜊         適量公仔箱論壇8 U- M7 Z( o8 ^' q. J- Z/ P
新鮮干貝         適量公仔箱論壇3 b+ I0 _7 ^7 ^3 M$ t# @' A
中卷         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _; t- z2 G, h* u
孔雀貝         適量
# B, L" A0 q# H# R公仔箱論壇白酒         少許
6 u1 n" v- K( {1 y+ ]1 {0 P/ c6 M公仔箱論壇香草高湯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e9 E6 ^) u" o& f' o
甜蜜羅勒         1把7 S& i+ ~+ u) M5 n; E: F
鹽         適量5 c! o: W5 h9 ~0 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j5 {. b$ a6 Z7 N. q6 j
【做　 法】
6 K5 L3 R9 m/ v4 i6 L5.39.217.77:88981.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
" f/ O1 h- t/ h7 m7 {- z' ]公仔箱論壇2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。) O! k0 E4 @* I: w
【備　註】
: |  F$ ]8 Y; n6 L9 }$ [: H  E把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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公仔箱論壇$ r, n/ s6 m1 H1 E8 i; L# c2 H
蝦仁通心麵濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb, A7 Z; C) ]" b% x4 W
【材　 料】
- s) W4 R: y& N, L) j; v) l* f4 z- P義式螺旋麵         100公克) S. R. Y8 W9 n+ j/ |
奶油         50公克
/ {5 U' c2 K' v) l' v. d5.39.217.77:8898麵粉         50公克
0 H0 X; f' b; x" B5 {# l5.39.217.77:8898牛奶         150㏄5.39.217.77:8898" R5 ]6 g1 ~1 N4 l1 e/ p
雞高湯         500㏄
( X2 J2 ]- w: {" Mtvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \, Z; D5 V! i1 c1 S% Y. d+ j
蝦仁         少許公仔箱論壇& y, r* e+ f! t6 m4 P; Z" H$ v7 U
' ]) D4 {3 }" ~
【調 味 料】; ~- M; [( M" a
鹽         少許5.39.217.77:8898' }9 ~2 ^3 Q4 R6 D
胡椒粉         少許  e" _; ?% \! `  k9 W/ }8 s
- n9 X4 g- R" O5 R5 M
【做　 法】
+ I3 q2 x/ C' L; L' S8 ?+ }1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
& l* [* l4 g1 T2 }% c- V. s/ Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
% r1 _; D% Q# D' @$ h8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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巧達海鮮麵包湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l! ^( y6 d# f+ @9 X
【材　 料】
$ h/ g0 m3 d2 u, P: o0 eＡ.歐式球狀硬麵包         2個9 g5 z' l' `% x) M$ Z7 h/ y7 t% E
Ｂ.奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A. ]  L$ J5 C9 w+ f, s2 v
麵粉         50公克
/ s' p6 n( Y+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500㏄  {. K. E$ V' `6 f3 x; x& p
Ｃ.白魚肉片         適量
) b, S2 g2 n& x' n: K公仔箱論壇蛤蜊         適量
0 D: v. q6 L; d% K7 v' J* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         適量
3 \9 [. Y6 a( |* U5 E3 ]: k2 W2 R* Y蝦仁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d$ {, X/ x$ w) S5 ]9 W7 E3 i" V
花枝         適量
! A8 \- _/ l9 g7 e3 L9 V! G: m7 b+ m' e( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.洋蔥         1/2個; D1 b2 l  t4 a( f
西洋芹         1根公仔箱論壇4 u3 w3 O# X1 D* \# |6 x

) Y" X, h9 V7 N* ]3 R【調 味 料】5.39.217.77:8898  B* R' t' m4 f3 Z0 d4 M( y
鹽         少許+ a0 x9 [7 |' d! c3 N
胡椒粉         少許
: D( y  S+ G. s* ~5.39.217.77:8898
  Z4 p, Y2 M. A2 |$ ^! Q4 v5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V8 W7 b/ E$ K3 ]5 x3 W) e6 p
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
% S1 I( g1 j! Z4 M; z1 M  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 L3 h/ k2 Q8 W9 q2 m$ N! }5.39.217.77:88982.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。5 K7 P- Y* Z& Q# s8 e& f; d
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。tvb now,tvbnow,bttvb! h; b9 }: t# X1 o" X/ x# I
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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5.39.217.77:8898( u+ T' n8 V/ h* d
優格胡蘿蔔湯          0 D4 A5 J* V- |3 ~) [/ J5 {. X
【材　 料】公仔箱論壇5 T* W# |0 K/ t9 I  m, \, l
胡蘿蔔         450公克tvb now,tvbnow,bttvb3 s) b1 E3 U8 W. K9 Y  t
洋蔥         1顆
, t  ^+ Z$ ]/ D4 E) j( p, ?4 Gtvb now,tvbnow,bttvb優格         240cc
5 Q7 |5 f0 \9 F  otvb now,tvbnow,bttvb水         1200cc
! ]1 f" {" X) J0 R- Gtvb now,tvbnow,bttvb薑汁         2大匙
/ `0 h" B; f5 M& x( m- _, k6 B1 ]/ ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( _- q- v  d- t' R
鹽         少許公仔箱論壇9 d5 @( M; q  o9 B, }4 f1 X, Y
黑胡椒粉         少許
- X; T) D- }; E3 J5.39.217.77:88985 v2 n' ]; u0 I- H
【做　 法】
. ^. Q: {+ f/ p, c) @9 d(1)洋蔥切塊備用。
: Z7 J( @8 U0 N2 @+ G) D1 j(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
& M  @% Y7 m! }& x: A7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
! {9 V& Z! ^7 d! u( V$ d  ^5.39.217.77:8898(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。, E4 o* V& w6 ^( L1 n! }$ v8 f3 N
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
. l9 S; x6 }1 ^# F7 G7 c, Ftvb now,tvbnow,bttvb(6)食用時，加入優格拌勻即可。
: G" K# G2 |9 B9 i2 P公仔箱論壇【備　註】
3 P, c0 Y8 p& z6~8人份

BeiDouChef

0 Y6 ~1 C. k2 P  ^5.39.217.77:8898地中海高湯土司        
4 N8 T/ s8 J5 s: G* Q5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h( c8 j8 W. `' ~' O
土司         1片
: z) a1 [) H, P6 [( L4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙% T. C# j1 R% z8 h9 Q
雞蛋         1個
# D! z7 J8 p# y! H/ rtvb now,tvbnow,bttvb罐頭高湯         250cc1 |8 A$ L9 K9 e2 y
黑胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @- r  v1 |9 t, N: B5 w
起司粉         適量
8 B) \5 ?  y. F* I香菜葉         1片. l6 U# ?8 d; Q0 J2 V

& d$ l3 ~* D( Y8 O; ~【做　 法】( c) L& i! m) M. Q  d
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
, `7 P7 ]. w, ]8 S1 N2 U(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。5.39.217.77:8898# M- ]8 n: }2 r8 n3 Z* N
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。公仔箱論壇2 g2 S8 V0 X0 U/ G; x! T
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a$ `8 x8 n/ N6 c
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

* u& \0 N, `( _0 W# F* I& m3 E
巧達魚湯        
6 s7 O! U; N( M! }7 X* [. r1 |【材　 料】
8 k; x) n1 w- K' F3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶骨鮭魚         400公克
/ h+ n3 @1 y9 f  S1 ]5.39.217.77:8898馬鈴薯         100公克
, ~1 L% Y5 u4 ~: c$ B2 d0 ]5.39.217.77:8898洋蔥         100公克% h9 |  B. C) w' \6 [/ N
紅蘿蔔         30公克
7 _. y8 w& M+ u$ L( R" d鮮奶         100㏄0 k( p$ ]# N+ a% j$ U+ w* G. F0 C
奶油         40公克  y  X0 p+ d6 x- j, B" g
魚湯         800㏄公仔箱論壇* e2 L' Q+ l* @4 s
火腿粒         20公克5.39.217.77:8898; _7 r! g& y. B3 J6 `

" d8 y1 x, S7 N7 O2 n* _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇% x9 g# ^6 s9 b! |5 O- Q: ~2 E- u
月桂葉         1片
( |* j" o' e7 `+ L5 E5.39.217.77:8898百里香         1/4小匙
3 S/ b# f  D3 u7 ?; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒         5公克
& |/ _4 r2 I( s$ A+ l" w  }. O9 _, ?" P5.39.217.77:8898鹽         1茶匙5.39.217.77:8898) X# H' U. }2 [1 `  I
麵糊         1茶匙$ _! c. n3 T) B3 h

& M5 X" N3 x* f$ ~, E5 T【做　 法】公仔箱論壇4 s4 y/ b( ]7 H+ q. [( |) C4 c
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。+ u6 _+ Z- R2 C
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。tvb now,tvbnow,bttvb$ h) C8 z/ r3 s2 Z1 e! V
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
; b* N  z) ^# @3 M1 p+ n4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

4 Q2 {; M3 T4 z6 E8 C5 w/ \馬鈴薯菠菜湯        
! T2 i- ^; h' l# s9 {% A% G  ]2 v【材　 料】
0 G7 f( e, T6 {6 ?# k9 Mtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克" n, X7 ]. B: n9 n* B1 w0 |
菠菜         100公克' W: N; }7 u7 I0 |+ B; ^  a( b
熟雞肉         50公克
  |9 d4 i  g. L6 I! f# y: g" p, s  Z公仔箱論壇奶油         30公克
, \' i& i9 h7 b公仔箱論壇鮮奶         100㏄9 ^- L- B+ ~5 U8 R

; g( l3 x' C3 c- ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }7 {" f# w+ L: l  i0 a; a5 W" l( P
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙$ T, V+ y+ ?  K2 ]/ {$ H+ D% [
雞湯         500㏄/ N( T  K1 G2 z0 g; H
麵糊         1茶匙5.39.217.77:8898+ n. I  `& n/ G' |6 J
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~  F& V. ~0 Z

8 F, j6 J& U: ?: ?公仔箱論壇【做　 法】
( C: S' J/ v: k1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。公仔箱論壇+ T% Y2 z% f7 T
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
2 R3 a. g8 h) `3 u, i3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。5.39.217.77:8898) Z7 v* V: ^6 ]1 v; ?+ u" i* s
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

- [4 d3 O' y3 x. s2 g2 Utvb now,tvbnow,bttvb牛尾湯         公仔箱論壇$ Q" s7 \/ ^$ ~( d  C
【材　 料】
$ ^# j% I3 Q$ c3 |; S" l公仔箱論壇牛尾         500公克
; R) ]& h& S; m8 v& j7 S; ~7 K/ N, S公仔箱論壇西芹粒         100公克6 e7 z) v; k( [# D  u/ ^
紅蘿蔔         150公克
- Z' K) Q- S; E! e' O' n! i5.39.217.77:8898馬鈴薯         150公克
- y4 W6 M" W6 g洋蔥         100公克公仔箱論壇; F6 Y  m8 y) ^
奶油         80公克5.39.217.77:88989 m( @; X9 j3 Q8 d! C
牛骨湯         5000㏄
# V7 V3 N* l! u1 e2 O* j' [" p  F( \5 |4 H/ r( A0 @
【調 味 料】公仔箱論壇. o9 g8 O" e& C0 B- O
蕃茄糊         4茶匙
; q1 E' F# o! H) {+ D5.39.217.77:8898紅酒         100㏄
( Y  W' y+ H' ~. l) W+ ~綜合香料         1/2茶匙
$ s, R' q" }+ K  N9 v鹽         2茶匙
5 J" K; e7 @4 }/ c- r2 itvb now,tvbnow,bttvb麵糊         3茶匙8 U- f' t% D" h  ?  G+ e

& r' k9 y1 I8 A5 Y0 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 X: E7 ?+ M+ T: [  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛尾洗淨，切塊。/ [5 Y+ r) @) p, |# {2 s" v
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
. p, }# U3 U' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。9 i+ W+ K* a- T0 F% ?2 |, c
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
# y! w, u' [0 Z- @* P, n% L5 h8 X5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

' q7 J9 S4 G% M% U3 F: \酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \/ I4 w) t! I
【材　 料】
% p9 B" N% r/ K+ Z5.39.217.77:8898熟雞肉         50公克5.39.217.77:8898' H$ X+ r0 ?+ ^8 E
紅蘿蔔         150公克公仔箱論壇& `9 u7 c' P8 k8 p* W$ _' H
西芹         1根5.39.217.77:88985 d. T" n: w7 N2 T, q2 Y
磨菇         4粒
* f2 P4 A7 N9 s# `3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         150㏄5.39.217.77:88982 P6 z: O' M- w3 @. R- i
奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s4 I' e! M+ I, m
酥皮         1張5.39.217.77:8898" w& f4 m# w" n# Y; q% }6 s
白湯         1000㏄9 u0 N& L' V+ x9 M
蛋黃液         少許
' w0 Y% l* T! U- M5 L5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& F% p; z- H$ E
【調 味 料】
! J! M1 ?9 @, E6 t. S/ s+ a2 _" p5.39.217.77:8898麵粉         1茶匙
; _3 F) Q4 O3 v. R, K' K公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
+ R4 m' M" p; N& [, l: E# e' H. }3 Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 I7 I5 e2 R7 q, N  M) j0 V
【做　 法】
: k+ Z/ y' F3 Q; r$ wtvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
5 h) r' W( U( k  t$ G& _2.蘑菇洗淨後切片備用。  p1 m; p& B' I# f! n
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
+ I$ N+ G# }# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o+ O6 o7 Y; ^+ _
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
1 R* R. _+ Z0 \: E( a5.39.217.77:8898【備　註】
/ }- r% R2 ~* d' ?tvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
" _- z& O7 Q9 G) _3 z* `9 M7 Z) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R, L$ S& J- C( ^7 N' ?! Dtvb now,tvbnow,bttvb5 v6 p; c" |- ]7 e1 ~% J/ O* C  r
白湯         公仔箱論壇. a6 T# U/ o* H) ]
【材　 料】公仔箱論壇0 _/ f/ p$ [4 |$ `8 }+ _4 b
豬骨         5公斤
8 |& k9 w0 P+ Q& [, u* w, Z$ ~9 {% otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C  Q5 C- }' r+ {/ A) w
紅蘿蔔         1條9 L9 R. }7 ^* ]% x
西芹         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u) C" A* G/ p* p  G& Q
水         10公斤
* P6 R% w" g5 z2 @5 R- X5 w$ @
0 H" O! A/ r+ y0 j【調 味 料】: m" `/ K9 p6 G8 g! x) N
新鮮百里香         1支
' h( O" c3 ?. M6 [月桂葉         2片
& }$ C. v& v4 F3 D" K; P  l7 ^* L, w0 G
【做　 法】& N3 Q( U2 c0 P
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。9 z7 y' Z; d# j% d
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。5.39.217.77:8898. C! @5 c+ @6 }- B
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。