公仔箱論壇2 a+ U, }3 L$ D+ V8 u* y
青豆濃湯
t: H) [" B2 x, q1 s【材 料】
- A, P7 Z4 w) i8 b, H公仔箱論壇青豆仁 80公克
9 z. n+ H; _2 K5 T) r# M, ?, z, a西芹 10公克
. M2 z& b- e5 ^/ I* Y馬鈴薯 20公克tvb now,tvbnow,bttvb% D' f- \5 L- e8 x% ]0 m* T
洋蔥 10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x f( i) b; `! ^+ v& q
奶油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 p0 l; w% _. ~4 U8 n. z* `( _7 ]% t
: @' i, s4 W/ rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 p2 f9 H7 `; p8 {6 J2 G) U4 C
鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n) X) s5 A8 S1 Z# w$ W# @/ q$ n, ?
動物性鮮奶油 10㏄
' w* A3 e/ G7 o& H0 J1 ktvb now,tvbnow,bttvb雞高湯 500㏄公仔箱論壇2 T# W3 x1 V. E* J
6 L, G( s" B/ D6 d【做 法】
6 {; T, l( y8 ~ C a5 N1.青豆仁放入沸水中燙熟撈起瀝乾備用。
: D! ~/ _6 K) D" h# Ztvb now,tvbnow,bttvb2.西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。
/ }+ x& H4 p0 R; e8 V' W3.熱鍋,放入奶油融化後,放入作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。
" y# o! O4 {$ Q+ h$ s/ L* B4.於作法3中加入馬鈴薯塊、雞高湯400㏄、作法1的青豆仁60公克,以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻,再以果汁機打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 f6 v: g7 V% L+ z1 _4 }* q
5.將剩餘的雞高湯100㏄、青豆仁20公克以果汁機打勻,倒入作法4的濃湯中,以大火煮沸,加入鹽、動物性鮮奶油調味。 |