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La Soupe 湯
4 M# J) ^1 a* P# ^4 X9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( L/ V5 g5 `' E& H# h6 V4 G& Y

3 @9 _" q& E7 g: C0 Q/ k8 g% y% Q
, \$ g6 N* n7 ~2 ]0 H3 q3 u( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮酥皮濃湯5.39.217.77:88986 S7 m. V" i* @/ }; a' J7 D- c
【材　 料】公仔箱論壇( k, J0 m) q+ Z
酥皮         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?- ^6 y2 @5 |! X- ?
玉米濃湯         500㏄
9 {. T; b" |, X4 Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆
, ]) G3 `; o( w; C" {5 v鮮蝦         5尾
9 r$ @8 o, F/ |6 D* `. j公仔箱論壇魚片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, I/ S0 s" V/ ]3 i$ ^) y! ~- m( r
透抽片         20公克公仔箱論壇9 q. M! V. o! r) b- ^: T" c+ {

5 D0 r- w% A  i/ C1 u" u7 g# R/ g公仔箱論壇【調 味 料】8 z( m: j) `3 P; U* `: l
粗黑胡椒粉         少許: ~0 B. _0 c& z

0 R" _; E2 r( t% d1 ?4 |" u% o5 Z  j公仔箱論壇【做　 法】
# x2 Q; }  f! K5.39.217.77:88981.烤箱先預熱至150℃備用。
/ J: D2 O, M/ n. v6 L2.玉米濃湯、鮮蝦、魚片、透抽片、調味料放入烤碗內，放入作法1的烤箱中以150℃烤約5分鐘，取出備用。5.39.217.77:8898" a$ g: g  ?) K) l2 l
3.市售酥皮抹上蛋黃後舖至作法濃湯碗上，再以200℃烤約3分鐘至酥皮膨脹表面呈金黃色即可。

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+ {/ H; D8 j: v1 i9 I
大麥濃湯麵包盅
8 w; u3 G. ^, T* }% ?0 Y. h( ]+ D公仔箱論壇【材　 料】' L2 X! |. V" b9 d7 g2 B9 ?
燕麥片         50公克
- W/ m7 ]  C8 m, Q& L  F- z西芹         10公克
! E; N4 P" M( I' N& |- j洋蔥         20公克
# `- ?- W. h- k2 X6 ptvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙, u' L6 C0 m- n  {( d% j% D& f  W
雜糧麵包         1顆
. X  F+ l5 \' t- M* Otvb now,tvbnow,bttvb/ o1 u8 H- T# @
【調 味 料】
1 [5 i; k% P2 N4 v' _  L雞粉         1/4小匙
' B# }2 T. w9 |% c7 o; v公仔箱論壇雞高湯         500㏄9 d4 B) K) r6 `5 e$ E/ ?
公仔箱論壇; ^2 k& j! t) P3 O/ p( B! R
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 D1 R( g$ g8 W1 c
1.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
$ l* X3 f* i$ E) e. r2.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。公仔箱論壇% }* F8 r) l3 j$ A
3.於作法2中加入燕麥片、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻加入雞粉調味備用。
4 J, X7 k5 w: `" }5.39.217.77:88984.將雜糧麵包切挖成麵包碗，將作法3的濃湯盛入麵包碗中即可。

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. i5 o7 Z) i9 F5 J芋香濃湯0 W- q/ t% G/ D8 P1 o9 r
【材　 料】
" F+ P3 Z6 K" r: Q; dtvb now,tvbnow,bttvb芋頭         200公克
- r0 Z- A' m/ ?3 c" Y3 ?6 }西芹         10公克
5 L. @# a2 K  B4 btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
3 z' s) N* Y5 I4 wtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
$ k+ D( h5 i# n9 V  _2 ptvb now,tvbnow,bttvb1 b' L# ], l! \) S& R4 x' \$ D
【調 味 料】
) F2 g" t# O3 Ctvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙
+ D# i, ]6 U2 [7 b  `, Vtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
  o- m& q( L# }動物性鮮奶油         50㏄3 e+ n3 D+ p4 A& c' a* G

+ ]2 m% b7 a. M6 S1 b* P公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇) ~- b/ q. L; z3 I& [) G1 R" W
1.芋頭去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。, b3 {5 `( j8 B$ ?
2.鍋內，放入奶油融化，放入作法1的芋頭塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。
3 ?- r8 v. n& R( U. o+ |) N! ]2 U  ?; G3.再加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
' D! T0 n9 V& D% e# {# W2 L4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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5 e1 P) k1 Z7 e8 D. p8 H
青蒜馬鈴薯濃湯- k* D" K2 p: o+ f: y) k  f+ {
【材　 料】5.39.217.77:88982 |  S1 P: G; C" r
蒜苗         20公克
- t. E' t( n: ]% i) X$ F1 }/ c蒜頭         5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y) |4 _. X- S9 _2 ?" i
西芹         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) [) I4 f: C1 Y2 t% P, k, k  Y4 b
馬鈴薯         100公克公仔箱論壇, V& T1 I6 L1 }( G8 s* T
洋蔥         20公克
2 Q& E7 K& S$ f( O( c# itvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
* Y2 ^4 ^1 Z. b. I) Q
& F; B5 N4 |0 `9 Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:88985 p# |2 D/ @% k5 v1 A
雞粉         1/4小匙公仔箱論壇1 g. a' J  P) [! G) x, X$ r1 g( S
雞高湯         400㏄
# p9 M) ~1 f# r: r7 ?9 c, |0 G, a動物性鮮奶油         10㏄
. `# u5 J# E; }4 ]) b公仔箱論壇
  l& E* [! k0 }8 d5 t9 A* p( R( q【做　 法】5.39.217.77:8898. Y1 [! p1 p5 t7 q- `2 i4 _/ }
1.蒜苗切段；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
% ^% B7 F2 \1 @8 ]+ [' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入奶油融化，放入作法1的蒜苗段、蒜頭、洋蔥塊.西芹塊炒香。
& M7 {: b* l$ M6 U$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。$ }( g# [5 M" w, w" W
4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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2 ^" ]" V6 M' ]/ y雙色花椰菜濃湯: }- ?0 i; B3 M% l4 D/ d/ ^9 D
【材　 料】5.39.217.77:8898! U9 [9 z& i8 Y, W' z' k. X
青花菜         100公克
5 S8 S' ]0 d6 M+ r9 `; Y) P' d白花椰菜         50公克
$ P0 Z1 u. r" ]9 M8 z1 j西芹塊         40公克
2 X6 Y2 {' b& n0 a; S% p+ F馬鈴薯塊         100公克
+ a* N0 J% t7 n0 e# K洋蔥塊         40公克tvb now,tvbnow,bttvb2 |1 K4 b6 R) }9 }$ L3 B/ A1 L" Q- \; z
奶油         2大匙
& W5 ?6 k7 B% }6 H! ^1 F, ftvb now,tvbnow,bttvb
9 [, x7 I# x/ N; M公仔箱論壇【調 味 料】) r6 R% u& p+ c( A( Z
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 T2 ~1 I+ t/ x5 r1 G
雞高湯         600㏄
# R5 O. ~. R% v# Q( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         100㏄
/ U% o. N' V$ u. s  D) l8 u5 {  P9 E' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" ]/ X' C, b  V
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C* |5 R0 @' S# @% z6 {8 k
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。5.39.217.77:8898- l( v3 O! e/ X9 P; T" J
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。5.39.217.77:88982 A9 l3 t2 o+ k3 Z/ r2 o% L- t; T9 e
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z/ b  V- y/ q. e% W; u5 O
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。5.39.217.77:88988 j! E. s# W2 F9 B
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。5.39.217.77:8898" F4 j& }+ J) p& M3 U6 }- @( ^
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
$ h! H/ Z3 ?$ ?4 J/ I公仔箱論壇7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置

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公仔箱論壇1 y: t5 Q6 s4 B$ Q  d- R) \
洋蔥起司濃湯) `& s' L. u' L- y( b
【材　 料】
2 }1 r, T  X  H! s) L洋蔥         100公克公仔箱論壇7 u: k$ O+ Q8 _1 P
土司麵包         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^* [+ E( U2 S' B5 }- H! k% D4 a
起司絲         1大匙0 d# b  l8 ]. [5 G6 ~5 m' w
麵粉         1大匙
1 D; _3 d8 P) v5.39.217.77:8898+ O) O# C0 M9 E4 E. s. A8 ?
【調 味 料】
' z3 }. I4 Q- ]0 B7 w公仔箱論壇起司粉         1大匙
6 U4 s; |, k- t" E公仔箱論壇紅酒         50㏄
8 x" c5 g0 \' N5.39.217.77:8898雞高湯         500㏄
0 }: B# B+ K( R! t9 J8 y0 I2 q; b- \tvb now,tvbnow,bttvb2 I8 l, ]- m- x/ j+ L/ L. B5 F
【做　 法】. b5 E  c8 U" _( o# Y6 @4 S8 z& W
1.洋蔥去皮切絲；備用。
- i6 ~5 q! t* _: _7 y5 `( w# A& Ftvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的洋蔥絲以小火慢炒至金黃色後，加入麵粉拌勻成糊狀。
& p' w$ h8 ~9 q$ e" W7 r5.39.217.77:88983.加入紅酒、起司粉、高湯以小火熬煮約30鐘，加入其餘調味料拌勻。
( u+ v! }8 x) L6 G2 W- I5.39.217.77:88984.將作法3的濃湯倒入烤碗中，放上切小塊的土司麵包、起司絲，放入烤箱中以180℃烤約5分鐘至金黃色即可。

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6 }4 b: p- t4 s5.39.217.77:8898奶油西芹濃湯5.39.217.77:8898* O: n6 d3 Y0 |
【材　 料】
1 f3 q8 x, i! ?9 }2 D/ U+ ?/ }公仔箱論壇雞胸肉片         50公克5.39.217.77:8898  j; k) I0 g0 r
蝦仁         20公克$ ?5 h( Q- f% I3 V6 N; t
西芹塊         200公克
" p4 P. K" z/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         30公克5.39.217.77:88989 M  b! }- u/ k( A- v# A0 ^7 y, [
馬鈴薯塊         100公克5 s( u* j' b, N7 i/ [5 ]
奶油         1大匙! D( P" M0 h7 p( B. m7 @

5 n" R# L) }7 I# `+ I2 r# Z【調 味 料】公仔箱論壇: Z7 v& q! i6 y, r; h0 E7 J3 z' s
雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n# @) {2 W& E8 q* {
動物性鮮奶油         50㏄
3 i( }8 n3 f7 i1 O( u6 K& F4 rtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄% U9 ?- H) V1 L! b/ P
$ |3 H5 `& D7 m7 g" J
【做　 法】
. g2 s) Y8 e; ^' l) l9 a2 U0 O: w1.雞胸肉片切小片；蝦仁去腸泥，備用。
+ E( L! |$ P4 F4 X- [5.39.217.77:88982.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊；馬鈴薯去皮切小塊，備用。公仔箱論壇" ?: R: c( \5 k, e5 z
3.熱鍋，放入奶油融化後，加入作法2的洋蔥塊.西芹塊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb3 }( v( ^+ i0 w# J9 i
4.於作法3中加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
: H8 h" S" c  o- X9 ?# {5 W. h( U5.將作法4的高湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻。7 U" K: K6 r3 [4 n
6.再將雞胸肉片、蝦仁加入作法5的濃湯中以小火煮沸即可。

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$ b. c( V0 W5 E1 Z4 A& r  b4 r5.39.217.77:8898紅蘿蔔濃湯# W# A; y+ V: q+ g6 V4 N7 a
【材　 料】
% i/ K  g- z6 l% S/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         200公克
7 h% s" A; `) R# e/ Utvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o" J. b8 `  Y
馬鈴薯         20公克# E6 z  e! c3 P! h
洋蔥         20公克
% {: f' ?' w: `% x5 {$ M公仔箱論壇橄欖油         1大匙
8 A/ J' |0 d& F: c5.39.217.77:8898
! x: P# E  C' j4 f【調 味 料】
  i( }2 H1 S! A- F) _1 Z* @) F雞粉         1/4小匙
6 T$ ?4 A7 a, k5 ]2 o, E, z7 [9 ^5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         10㏄' `# u) J( N( b1 R5 C
雞高湯         400㏄
7 b$ E/ |3 N( e9 r, V5.39.217.77:8898! ]) J1 M8 U) o# O9 W( r) Y$ z9 b
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 ^3 c" t  r# d0 b8 Y
1.紅蘿蔔去皮切塊；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
5 H" O" o4 W6 ^5.39.217.77:88982.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。公仔箱論壇! r* U) y+ p; l$ P6 N( Z% a
3.再加入紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻。) D* d1 j/ ~) v4 c3 F; P! g
4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

BeiDouChef

) q- |: a  u4 l5 s" T; O6 L5.39.217.77:8898青豆濃湯: Q0 Z, ~1 U# y- {% F! [
【材　 料】
+ N7 v- A) L* Q  h8 g青豆仁         80公克
- p; L5 T" k3 [' f) `' M0 f  o# v% y1 \西芹         10公克
) O6 a( [( {2 b/ x$ r1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         20公克5.39.217.77:8898, R, c" \) L$ L) F
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: `% i% s1 Z5 C, F- c. z6 @3 B
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 j0 Z7 a0 E2 d' H5 C

- T7 S: r8 `6 r" U4 Y# etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 V& j6 p! H( E& L. p4 f鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb% d# _$ n$ ]+ ?) L" w- U
動物性鮮奶油         10㏄
' a- U; n$ M6 q- w雞高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb  Z  X/ ~" @- @$ w

- Z1 K/ d  G7 l0 ~" ~( I8 E9 D6 }: V5.39.217.77:8898【做　 法】8 x$ L' k# D. _; y* a% Y: Y
1.青豆仁放入沸水中燙熟撈起瀝乾備用。
8 p& Q) Y3 e; y8 n公仔箱論壇2.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
( R2 y' j8 u7 ^8 [# d5 Htvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i9 k9 o" |3 o+ X, l
4.於作法3中加入馬鈴薯塊、雞高湯400㏄、作法1的青豆仁60公克，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻備用。
+ n1 \) [6 J! U; X5.將剩餘的雞高湯100㏄、青豆仁20公克以果汁機打勻，倒入作法4的濃湯中，以大火煮沸，加入鹽、動物性鮮奶油調味。

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tvb now,tvbnow,bttvb- X/ K& e! M; B4 q% y
蕃茄濃湯tvb now,tvbnow,bttvb7 X) f: w0 w; O+ t$ h
【材　 料】5.39.217.77:8898# \4 J7 L8 {1 H% _
蕃茄         200公克" H# w) V" b* x6 ?) l! i5 u- L
西芹塊         10公克公仔箱論壇0 G& m( X0 [( A( v% A+ o
馬鈴薯塊         50公克
$ ^% Q5 a2 U0 R% G公仔箱論壇洋蔥塊         10公克9 I( R2 d; P; ]. R. [
奶油         1大匙
" e) s! |, C5 }3 Q- c8 l! t公仔箱論壇百里香         1/4小匙公仔箱論壇/ ]: ]3 n% R. ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K6 Y) O& h) l6 [- ?/ v' u
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q% [; c6 m# _. Y9 x9 L/ e" }: i+ S
雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ~6 {2 N3 t% D% [
雞高湯         400㏄5.39.217.77:8898# y2 J% q" @" r& |7 x
蕃茄糊         1大匙
7 @: Y/ C% P- I7 j5 S1 u! `; W% q/ F  y3 n* U& H, R
【做　 法】! H' g6 U7 P; d, ~' e$ }
1.新鮮蕃茄去皮後切塊備用。
) a& N8 }9 ^1 C; I+ Utvb now,tvbnow,bttvb2.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U  a! w- z2 q2 j8 p
3.鍋內，放入奶油融化，加入新鮮蕃茄塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。
' E8 d5 w. i5 a0 V! m9 \6 M4.再加入馬鈴薯塊、百里香、蕃茄糊、雞高湯以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入雞粉調味即可。

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/ k9 t# V5 ?+ y+ u; z) I- r  S5.39.217.77:8898法式蕃茄海鮮湯& V6 M! z+ B7 f8 |5 m# {* O, W
【材　 料】: Q+ P% A* @. D3 Y- l
A.蛤蜊         3顆5.39.217.77:8898# R. }  Y6 C4 e* e9 Z3 n; ^
淡菜         1顆5.39.217.77:8898/ v' Q2 g" T% C; s3 T& {
干貝         1顆5.39.217.77:8898! j; {6 W8 T0 S) B
明蝦         1尾
( [, n( j, o: R6 m6 d; s* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         2小片
; z1 |( y. M6 S4 m$ ]5.39.217.77:8898B.罐頭去皮蕃茄         100公克
* e  Y* }) o5 U; I5.39.217.77:8898橄欖油         10㏄
# T! P7 T$ {  |" w5.39.217.77:8898白酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c5 Q- i/ t/ O; g
高湯         250㏄
, K5 f  E* M5 x* Q
- F3 @0 ]4 {+ D! e* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% S- ~( m% j9 M; I0 v新鮮百里香         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q; s$ a+ N* F# ^8 Z
新鮮月桂葉         1片
% f6 J/ H! ^; C, a鹽         適量
. k! H. j; j+ m3 |# O* ~0 U0 ]公仔箱論壇胡椒粉         適量, ?; u0 r7 g$ m! N* }- S7 Z
公仔箱論壇2 e9 Z/ {' G3 K( ?
【做　 法】5.39.217.77:8898# S0 y; f9 C$ B
1.將所有材料A洗淨，淋上白酒；將罐頭去皮蕃茄切碎，備用。0 S  u/ u" h. Q9 A$ t3 r, t! |
2.取一人份的湯碗，將作法1的材料與蕃茄碎及剩餘所有材料混合，倒入高湯，再放入所有調味料調味。
! Q2 B' C6 Z5 a# v1 H5.39.217.77:88983.將作法2的湯碗放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定19分30秒，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

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洋芋南瓜湯        
& g) W9 G8 k' `" |/ Q( `! C9 }【材　 料】" ?; J# W7 L. v1 Y# L
橄欖油         45公克
3 G2 m* r' J5 v公仔箱論壇香葉         3片& c) c7 Y( k+ c- d' f. `; L
蒜頭         35公克5.39.217.77:8898, K( s: l( e& m
洋芋         300公克6 [4 j" ]& o7 W5 l3 N. j
南瓜         200公克
2 y# y* {2 z' y) t+ W" ~2 |1 x鮮奶油         適量) P! ~5 e! _6 }7 W# S: F
  i" p7 z- @5 ^* I: l4 ~
【調 味 料】
2 z7 p' z' l: n7 y& N/ H8 ~tvb now,tvbnow,bttvb原味高湯         3罐) ^, }! w" d( ^8 A
鮮雞晶         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E9 q  Y" a0 r2 _. L
黑胡椒         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @& v) e7 a& C" Y' j% b- w; @# m
糖         25公克tvb now,tvbnow,bttvb) d; f8 D" }2 N4 p/ q5 s: ^4 w) V, V
水         500cc
2 g7 M' e) p% {3 A; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j& w7 Y, x- k% ?
【做　 法】
' u  u; G$ R$ u: E  t7 H) G公仔箱論壇1.南瓜去皮去籽切塊；洋芋去皮切塊，備用。
7 u7 r9 ^0 o  w! b3 j5.39.217.77:88982.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入香葉、蒜頭炒香。
5 R, l0 U8 c$ ]0 S# P7 o$ j2 S5.39.217.77:88983.於作法2鍋中加入所有調味料及作法1的洋芋、南瓜塊煮至鬆軟。
& @) P& W2 y0 D% V' H7 _+ d  Q公仔箱論壇4.再將作法3攪拌成泥狀，以鮮奶油點綴即可。

BeiDouChef

& ?9 v/ g1 }' [5 ?! C# H4 i# O酥皮濃湯(2)        
0 N+ a" k- G$ ~9 ]! p: E5.39.217.77:8898【材　 料】
: x: `- n9 T- {4 j& v" r洋葱         1/3個公仔箱論壇; f# E! X( e5 S, L4 I5 G
培根         3片. K- o" F  r9 V4 E- I
蘑菇         160公克5.39.217.77:88987 M# |5 i+ W) g6 ^4 c
蒜末         1小匙* Y& o% F% v( f8 }
玉米粒         80公克
, ^+ ]! U; Y; I5 }: I0 w+ {tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         40公克
# p5 x8 c% W! }tvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克5.39.217.77:8898. J/ v) @  k: L4 V
酥皮         4片9 J& ?0 h% c5 n7 P  I* I# f, i  k  h
蛋液         適量+ L8 C7 {2 Z& T  W, J/ c9 V- I
黑芝麻         少許5.39.217.77:88982 k2 y. e8 A! J
' Z6 H7 N2 c' H8 ?. Z5 S4 q' {
【調 味 料】公仔箱論壇# V' K& L7 q9 H3 b8 P8 _& T" D4 W
鹽         適量5.39.217.77:88987 G. N7 G) @7 U
白砂糖         適量
' i: J& T7 W# M2 u# l5.39.217.77:8898牛奶         500㏄2 C* ?$ g! w8 M1 U: ~6 H
高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k# M, Q+ _, s) t- _' ?3 {
鮮奶油         2大匙# B6 K' x/ R0 E8 F

( J+ K! l: e; S: i- h【做　 法】
& i' |6 W  f' G2 G' z5.39.217.77:88981.洋蔥、培根切小丁；蘑菇切片。
& U) n. ~) A5 w( g3 u  H公仔箱論壇2.取鍋放入少許奶油加熱，以小火炒香作法1的洋葱丁，再加入作法1的培根丁炒至金黃，續入作法1的蘑菇片炒軟，放入少許鹽、糖炒勻盛起。
7 ]  B9 ^" b8 s: vtvb now,tvbnow,bttvb3.再取鍋放入剩餘奶油，以小火煮溶後，放入麵粉炒勻，再分次加入高湯炒勻。
" Y$ x2 \6 q: u% c+ D" v公仔箱論壇4.在作法3的鍋中將牛奶分次放入拌勻，待煮滾後，放入作法2的所有材料和玉米粒，待湯再度滾沸，加入適量鹽糖和鮮奶油拌勻，盛入濃湯杯內。公仔箱論壇0 u0 F+ b3 a, U& u, C
5.在作法4的濃湯杯口塗上蛋液，再放上起酥片封好後，撒上黑芝麻，放入預熱190℃的烤箱內，烤約10分鐘至酥皮金黃即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; D) K" o3 h9 l5 ?1 C/ }. J1 }
酥皮海鮮濃湯         - z0 }, n7 ]( l
【材　 料】
& Q7 I) [/ r: U* @% d% a  \( }" ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克5.39.217.77:8898  Z1 R- J& H7 I& \, }
大蒜         30公克
2 c3 P! G" ^# [) ]* w0 M1 @5.39.217.77:8898月桂葉         1片
0 k6 B6 V! b0 j; g% V3 Itvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1/2個
, o3 Y4 o2 a- A- s" L+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         3隻
. h$ }4 q2 T" Z! C5.39.217.77:8898魚肉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 {  |$ M3 p1 N! {# [
透抽         30公克# a9 G& U# a5 ]2 s! y) y
低筋麵粉         1大匙公仔箱論壇, w, u4 R5 d. q, g6 C
高湯         500cc
- `" x- v9 n2 G3 n酥皮         1張公仔箱論壇$ |5 a$ H- Y+ Q) ^
白芝麻         少許
/ r% V0 h  N) J9 Y' `5.39.217.77:8898
5 s. V2 l& p5 y7 I$ u: \公仔箱論壇【調 味 料】
. _, G. H9 i6 X+ T( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克
# O; s/ e6 ?& `" _5 q公仔箱論壇鮮奶         100cc
7 Z9 m% A6 u, x" w, n% B6 z( Z5.39.217.77:8898鹽         少許
4 T5 V5 S+ L- R4 E5.39.217.77:8898糖         少許5.39.217.77:88980 g7 U& i( @! `1 g" Q- [+ c
# A% p; ~- C" N# q% o! k3 X1 P
【做　 法】
6 Q. l* |8 N0 Z; A, W$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥洗淨、去皮、切丁，大蒜去皮與月桂葉分別切碎，備用。公仔箱論壇' u% _' J! g% b' H6 m8 `' ~* z
2.將馬鈴薯去皮、切細丁備用。
# U$ e/ i' y* U0 A' h3.將蝦仁洗淨，魚肉、透抽洗淨、切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S  n. Q7 y4 M2 j0 g3 E
4.平底鍋中放入奶油以小火燒融，加入作法1材料炒出香味，續加入作法2材料，以小火炒約3分鐘。
6 M5 |5 O  \% N) a& M, T: q公仔箱論壇5.將作法4加入低筋麵粉炒勻，再加入作法3材料與高湯、鮮奶拌勻，續煮約2分鐘至滾開後，加入鹽、糖調味。0 H9 L+ Z/ A  R0 P: k5 M0 R2 O
6.將作法5盛入烤碗中，蓋上酥皮、撒上白芝麻，放進預熱250℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至酥皮膨起且表面呈金黃色後，即可取出。

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鮮蚵濃湯        
4 U5 t, l1 |( B9 x* l( e/ }4 i【材　 料】
! B' U1 {$ d* V! K* e鮮蚵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ R* g: }' n5 I  l6 U5 L2 b( r
洋蔥         50公克5.39.217.77:8898- C( L8 o  n, b( w" s
洋菇         50公克
3 M; T0 E8 Y0 g' Y( ~公仔箱論壇馬鈴薯         60公克
8 n8 _; }3 t3 e8 @胡蘿蔔         20公克
2 {, W: N% F- X奶油         20公克
2 \' G% I  u4 Z- o# W% X5.39.217.77:8898麵粉         2大匙
% q% `9 Q% Y/ E; W- ~" |7 Q" E5.39.217.77:8898鮮奶油         1大匙
/ F1 ^6 Y1 \; Q( S, {  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500㏄$ z* K5 o/ V9 \6 z' d' s
* A7 T2 g4 M8 {) P0 u7 f6 x7 N
【做　 法】
6 |( u# _  `  p. j9 b5 H! b1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即取出備用。
: f( [: \3 u0 |8 J( v- u公仔箱論壇2.洋蔥、洋菇、馬鈴薯、胡蘿蔔均切成小片狀備用。
' f4 G* S9 J, P) Y! H. K3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入作法2的洋蔥片、洋菇片炒香，再放入馬鈴薯片、胡蘿蔔片炒熟，再繼續加入麵粉一同炒香，最後慢慢加入水拌煮至湯汁呈濃稠狀。
3 M! B' v+ e9 c0 r* Btvb now,tvbnow,bttvb4.繼續加入調味料、鮮蚵、鮮奶油於作法3中，待湯汁煮滾即可。