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! P2 J6 `" |9 y( c$ V$ A' y2 u  Xtvb now,tvbnow,bttvb沙拉魚卵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o/ t# q; m9 g9 J/ ^! t* v. r4 u
【材  料】
, o( `. P, ?) o+ @$ H* d5.39.217.77:8898熟魚卵         100公克
+ n3 r2 |) m8 \  k' r高麗菜         50公克公仔箱論壇% W; ~  T) l! C6 i, H

+ j8 {! J) A: B) E! I1 x5.39.217.77:8898【調 味 料】
8 D% J8 _1 ~2 y5 g/ v+ Q: }公仔箱論壇沙拉醬         1小包
1 j4 a6 f' p! t3 f: v- t9 [7 n8 w5.39.217.77:8898
$ y1 u- z. B# O5 b8 H【做  法】
" H; S  @6 t  Y2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。
: a) t/ ~0 X, c/ _tvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
) @9 u& f0 \: u. |# n1 Y3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

9 Z3 Z# f5 Z1 N, c5.39.217.77:8898朗地家鄉野菜沙拉
, s0 Q+ |/ A: m7 [! g' f5.39.217.77:8898【材  料】
+ O; U) }9 o& U- mRoquefort起司         適量
' V! [9 z2 @6 {3 ?喜愛的新鮮蔬菜         適量
, A& `. @& q+ e! _% Q+ j$ T6 ?橄欖油         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s& s$ d# {/ O& ?- }) S  f' Z
2 q# a4 `* w: z$ I5 S5 W
【做  法】5.39.217.77:8898) c* {( @8 j- g/ X9 i: \  E
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。

1 ^! H5 l' D9 d1 W* _烤羊奶起司野菜沙拉公仔箱論壇3 ?: s2 C8 g* ]
【材  料】
+ _, {8 g4 D: o- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊奶起司         適量5.39.217.77:8898; L1 p+ P7 a  h' _: N
法國麵包         適量
* t& ~- O  K$ c' ^7 @. b% g# r5 I* h$ W6 Y公仔箱論壇喜愛的新鮮蔬菜         適量0 [8 K- y- k- g0 C$ R. V
橄欖油         少許
3 X9 b1 H2 v5 O6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H# s9 y# {; B. b/ [
【做  法】
& M0 s0 P& y* {: q9 p4 D" Ftvb now,tvbnow,bttvb將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

# v% d4 i/ [# w7 V, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司花園沙拉
& P: l% t* \8 t6 {3 o公仔箱論壇【材  料】
. k9 ]. s8 f  H3 r1 |tvb now,tvbnow,bttvb美生菜         數葉
0 i: e1 y/ T" c) g小聖女蕃茄         4粒
, y) m. i) [& A5 O7 D( P5.39.217.77:8898小黃瓜         4小段9 n# V3 D/ v; q) t# [" E% O
蘋果         1/4個
/ g5 L+ i/ z* [8 V- ], E洋菇         1粒tvb now,tvbnow,bttvb: H" Q2 }6 X5 v% M. [/ f
羊奶起司         1湯匙
  k, Q5 {9 F5 K, d3 [葡萄醋         1湯匙7 d4 K2 q" I! K: O
特級橄欖油         2湯匙
7 [  w5 k- W' f1 X3 ?: Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {3 u2 O. [" y4 d0 s" s/ E" k3 c
【做  法】
1 U. ], U$ O/ M/ x7 D& N$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。- t4 C- b# S3 C5 k' ?" N$ n
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。
5.39.217.77:88983 ~" c4 a: B0 I  _
蕃茄豆腐沙拉
8 a$ ^; X6 ]+ @5 K# Z' B6 f3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇2 p7 ^0 k4 |% d! z0 p; A
嫩豆腐         1塊公仔箱論壇' }; H1 F: I* {7 _
蕃茄         1個5.39.217.77:8898+ A: l8 g9 z6 Q/ P4 q
羅勒         4~5片
& g; o1 H; w. _  X/ U; H0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         1/2小匙
( c9 a9 f1 V" a( l" T  L公仔箱論壇淋醬汁:
9 ?3 |3 ^% o, {5.39.217.77:8898橄欖油         1/2大匙- ], T5 B" ~- j. y. a8 a
米醋         1大匙( i2 H; k( |  k0 [/ V: T- V# y1 c
蒜末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p( Y+ ?9 e+ w: ], B8 Y6 K0 N* D& ?
糖         1/2小匙
1 k! j, T( n1 t6 V3 {' U( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
! V( q, s2 ~/ s9 X) w黑胡椒粉         少許公仔箱論壇/ Q6 V) b; L8 \+ i( j; d
檸檬汁         適量
# o. n8 h7 @- T6 _' {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, J, v" h8 T2 k2 U+ o
【做  法】, n( T/ G5 A% J# Q/ ]) j
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。
/ @( B. p! \; V0 E: q' w% [2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g1 |  A! j" Y  B* {* ^" {- \5 E
3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
0 ?9 k" Q, ]& T$ ^2 \1 m& g
義大利起士鮪魚沙拉公仔箱論壇2 L2 q3 o3 o; I8 W9 F, c
【材  料】公仔箱論壇. A0 d$ j8 G& |2 A7 j# w9 y  t) }
生菜         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r, X* K. u# B
麵包棒         2根公仔箱論壇& [& g- K9 T8 G6 T# O
罐頭鮪魚         2大匙公仔箱論壇% @1 `* O" e; @
紅蕃茄         30g
2 x- h8 z+ m* ]西芹         10g
$ _% x  s$ |5 Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10g
( X8 X& Z. Z! @小黃瓜         15g5.39.217.77:88984 s9 y) Y6 w' H) I
洋蔥         15gtvb now,tvbnow,bttvb; Q% k1 F6 T# |) h: A8 Q5 t) j9 N
九層塔         4片
! `9 B3 v$ Z: T$ H' U9 `5.39.217.77:8898美乃滋         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb; q; ~- @; c* A* b
布瑞起士碎         3大匙
8 u# Q1 F+ \4 ?+ C- R' d6 G
  e: j9 H& ~+ }, B【做  法】
% L! j; d$ W$ m6 d7 z$ o1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。0 j4 [# i& A) Y$ v- Q
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
. l, Q  i* Q* Z. B4 O
牛肉起士沙拉5.39.217.77:8898/ |# u8 V3 l$ L" {
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb5 w/ O+ m. }% P4 _
牛肉火腿片         60g
4 U1 m. \, [4 Q& |. E* v公仔箱論壇紅蕃茄         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v3 }4 u, V! i  r: }
蘿蔓生菜         40g5.39.217.77:88984 E+ j. i/ W/ i) h( p4 y! Y
紫色高麗菜絲         5g( g. Z7 p( O1 e  N' \* R
小黃瓜片         50g
* `/ s4 }/ _+ v9 {8 x) q公仔箱論壇紅蘿蔔絲         10g公仔箱論壇+ m2 r1 Q' A$ c* {0 y
香吉士         1/2個
% I- g; `8 ]! B! e布瑞起士碎         40g5.39.217.77:88987 s9 |& G4 m% j- I" m% @
醬汁:
" _1 `, b7 e! z! \  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1/4茶匙公仔箱論壇& @: t! y: j5 k1 }/ N
橄欖油         3大匙
7 p# B- F6 e/ Q  A. k' R/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1茶匙
7 x/ t! }, y9 L) M公仔箱論壇砂糖         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X. K2 V+ a! K
鹽         適量5.39.217.77:88986 R; W5 `, a# ^4 G: R- P' ]7 `
黑胡椒粗粉         適量
% M: b2 a0 ^; q  [5.39.217.77:8898蒜頭碎         8g
( I/ F  s) s8 A% C5.39.217.77:8898巴西里碎         1/2茶匙
! P1 x+ O' t: f. N: `, M! J4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I* k; z/ X( R5 y& h
【做  法】5.39.217.77:88987 h# E, N; ~9 d/ d, {  t; s
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用+ ]% [) x( F1 K" t
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
' h2 ?1 P% ?8 k' |" f0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.香吉士去皮留果肉切片排好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |; r  b1 U2 [/ v/ l" |
4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
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起士燻鮭魚沙拉6 a- |6 q1 S0 {. @2 W
【材  料】
- a- x2 F% m1 @( N1 \$ r$ }6 J公仔箱論壇A.瑪森起士         45g
  q# d7 R7 g8 L2 W- w) y公仔箱論壇燻鮭魚片         4片公仔箱論壇# x$ a% Y9 P) @9 D+ c. H! l
羅蔓生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 T) f0 ^8 Z0 l; |
小黃瓜片         適量公仔箱論壇4 J) D+ u. K9 Z3 T0 O! H3 O4 c: o
紅蘿蔔絲         適量公仔箱論壇  B* Y4 u0 D$ A
西芹片         適量
1 L" r1 \1 H8 q' D" N1 K紫高麗絲         適量; H. n7 K2 X: a4 f
B.紅酒醋         50CC
- ?' ^* j/ B- s  h% V# }( R* U! f5 a公仔箱論壇橄欖油         70CC- A" c. R) @4 o1 }. g1 k. O
黑胡椒粗粉         1茶匙2 _  P9 i- G: y+ Z
鹽         1茶匙1 w# `4 p/ f9 O" Q7 }
糖         1茶匙
7 l1 V+ r/ {1 h8 \( M. n1 |5.39.217.77:8898蒜碎         1/4茶匙
% b6 Y. F8 e; O7 L7 j5 \洋蔥碎         1/4茶匙
- `$ Z" k, t2 J巴西里碎         1/4茶匙
) c; E9 R! p' ]. c5 B9 N
; C4 U& g  k" }% h# F【做  法】
  A7 l7 M0 D6 V公仔箱論壇1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
+ t3 U8 Z/ E& |: ?2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。
8 k; M* O2 S5 j# s  p& _$ C公仔箱論壇3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
5.39.217.77:8898, U6 w4 T; S* w
凱薩沙拉
" m; x: c7 d5 U' K) R6 c4 A1 F9 }tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb5 c2 D& B, o/ a, Y, f: B2 _) n
培根         1/2片tvb now,tvbnow,bttvb5 X. q- R4 d! y* s# v# }3 K
蘿蔓生菜         1/4顆
& O4 O, S- E* C' w/ [苜蓿芽         適量
2 M3 {2 Y5 h6 `/ n5.39.217.77:8898核桃碎         6g
9 m# @% H, r% _* l) v; I- {帕瑪森起士粉         1茶匙1 U1 c5 v. f2 K- g
巴西里碎         少許
+ k1 [  U* z6 P, ]8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包棒         3根公仔箱論壇  q0 ?7 w; N9 c
醬汁:
. D9 X5 Q5 \2 n* F# \大蒜         4g5.39.217.77:8898* U+ y+ R- t4 c2 v# m3 e
酸黃瓜         15g
" P+ z, [. u7 h1 Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         15g
7 ^3 P. |  j" M8 A; C4 M; gtvb now,tvbnow,bttvb鯷魚罐頭         1個
  D- X& P0 T$ [4 Q1 u7 M' ~( ?公仔箱論壇橄欖油         1大匙公仔箱論壇/ {+ q! o+ r2 x
優酪乳         1大匙
6 R! _( b0 r4 s& i% D5 z  {: }! T檸檬汁         1/4茶匙
& q; r9 F6 ?& H# i, G' }* t! r5 d6 qtvb now,tvbnow,bttvb芥末醬         1/2茶匙5.39.217.77:88983 x% o* `+ O5 L/ [- B
糖         1/4茶匙
! S: y. |- J) w/ L' ~. C4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         1/16茶匙公仔箱論壇6 |% d6 B" P! {: A* c" l* M

2 U5 k* n5 j4 Q0 A$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】5.39.217.77:8898, w/ G0 G- c) B- s' ^( h
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
. @$ p6 x, i9 D( O0 e* i" s2 g公仔箱論壇2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
3 S6 T) t$ Z6 X( Y3.培根用油煎熟後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z- Q+ Q6 |$ I0 P9 \" g
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯
! ~  ?: y+ @) R3 h6 ?) f) Y# J5 O5.39.217.77:8898
! H( }9 B$ w6 H: i: l5.39.217.77:88985 E) e& @+ X5 z8 M2 z
鮮鮪生菜沙拉
! x7 m' W4 V$ n# P8 n4 o5 g8 Y; C4 \4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
, \) k$ `" @# @$ a鮪魚         30公克: k: \6 G5 ?" E
羅蔓         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. G4 Y( ~* V) D4 O* D4 F
綠捲鬚生菜         10公克
: L, f  k" w2 Z  g; O紫洋蔥         10公克
  t2 x; V! O( l( t小黃瓜         20公克5.39.217.77:8898/ i$ H. \5 a7 E# X
蒜末         3公克5.39.217.77:88982 s  `; b- _1 x5 T: G

) E6 w! b, }) Z3 z$ A' \公仔箱論壇【調 味 料】
/ Y7 F( M2 M6 d$ F+ }1 q公仔箱論壇芥末子沙拉醬         20公克5.39.217.77:8898; _, B8 I$ l/ A5 Z( @# M! k3 x! X% ^
紅酒醋         5公克
8 @/ _8 |3 M( x# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠芥末醬         5公克- C' D1 Y; e5 T9 [6 r: |

6 @) x* g2 |" D/ Z公仔箱論壇【做  法】
# d) j/ S0 h' i4 r# c3 S- i1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
: m8 Z8 I0 N3 ^4 h* D* Q3 ^$ m2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
- S6 o! l8 X  b5.39.217.77:88983.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
% X3 l7 y1 i0 G  r' atvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
" r/ H  i0 U+ w3 W' Q5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。

5 [( a2 H/ I: a- k( W, Otvb now,tvbnow,bttvb松子雞絲沙拉
; J4 T4 E' D5 O6 t" h; U/ s0 E【材  料】
. Y: B$ i2 y& p. E& \+ k3 Z. h小雞腱         3條tvb now,tvbnow,bttvb5 U# n# p  r2 D; K# ^
紅甜椒         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M  ~  y3 ]% Y0 j) m4 P# f, U
甜青豆         少許
% s& s4 N6 `! d5 O- s( [/ x# Ctvb now,tvbnow,bttvb松子         少許
: @  P" V' s" T8 B公仔箱論壇
, y' Z0 ]6 P, F& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ Z7 D- {7 K- o1 }9 ?- `公仔箱論壇玫瑰花濃露         適量5.39.217.77:88980 f2 F7 Q: s' b" G
: a" c  ?  ]2 Q$ }* l8 B
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O4 X! g3 E# O8 x) h* p
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
  f" R. G" C- q& k) w  Ktvb now,tvbnow,bttvb2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
) a' h; m( l" r, Q1 H3 d' l; n% L9 Otvb now,tvbnow,bttvb3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。
: e4 L/ J6 O- p  C9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。5.39.217.77:8898+ M  b. W$ K' [" x+ j
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯
" e, @$ \& R0 o; m$ A* A% N* b
& Q' j2 u: M( ~) V5 T
( l, [/ ]+ u1 s鮮貝酪梨沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I( [) q' g  v* |9 z: \% r) S
【材  料】
, k- s: A# w  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮貝         50公克
+ l9 p2 \8 Z# E  U$ _tvb now,tvbnow,bttvb酪梨         35公克6 I) Q/ H8 J. V4 r( }
蕃茄         35公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~7 o% z1 e, ]/ W
檸檬         20公克
3 k+ b8 e2 z% L) F* k7 x洋蔥末         5公克
* u0 G( K, y' y: h5 }9 a& c- I9 I5.39.217.77:8898
, W' W; |9 C/ v5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:88988 A7 n% A3 o$ R
橄欖油         5cc
+ A/ A6 Y! \% N: F& p* U0 V- A9 x公仔箱論壇紅酒醋         10cc
  @* t+ s; W0 T- f, h公仔箱論壇糖         5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 e( ]1 o; X9 T" D& \' d( u
鹽         3公克
, q0 ^8 o( Q9 U3 J+ q. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         2公克
* V$ ~+ m; B1 t+ q5.39.217.77:8898! B! W5 F3 D: x$ O: N
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?) D$ H% B) K' h
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
$ ^0 O/ s5 S& U/ W7 c2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。; q1 h) P. W% h. y, J8 _
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。5.39.217.77:88986 C* O$ u. P! s; Y/ a1 a
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。

$ b6 v# k& k) T) t5.39.217.77:8898酸辣海鮮沙拉: h; ], f, n+ }8 I' R! W4 `
【材  料】6 B+ G1 U" P( ?
花枝         1條
# t4 E, M1 R* c; }公仔箱論壇旗魚         1塊
6 r, j0 p! S  H- v* V鮮蝦         10隻5.39.217.77:88980 o3 I! u5 ?3 T* S: g: u  y
甜豆莢         適量) q. w% j0 }+ X* p) I1 b
聖女蕃茄         少許
6 u) g+ t$ M0 G: o- d公仔箱論壇香菜         少許
' |2 R" U& K: k. `; r公仔箱論壇5.39.217.77:8898, `7 d& ~8 R9 Y$ r0 z
【調 味 料】
0 V  `) J+ z2 [& r6 g3 h. v) v5.39.217.77:8898酸辣海鮮醬         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e7 z9 H6 B' v( G. E6 Q" l" B) N
tvb now,tvbnow,bttvb; n( ~* I; I2 M6 a) s* C
【做  法】
. m4 ]; x( j9 h1 H" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。公仔箱論壇5 E3 V" I+ B6 |
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
& h; V+ K. i8 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。5.39.217.77:8898( W6 I; B6 z: B
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb" I( @- n% f3 O; ]9 `, u$ l7 ~

; g; T' d- o3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _" `# }9 Q- f: d" t4 s% O
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬* K5 c( c2 H* c: H5 H/ B
【材  料】
5 Q- t0 z# l) Q& y" \8 `/ G& R活龍蝦         80公克
4 ]0 }* V# F# F9 D5 n  vtvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克
+ f9 j2 ~% I5 p6 X) @8 Y公仔箱論壇彩椒         20公克+ x9 u+ \) p8 F; ^6 [. |3 g/ V
巴西磨菇         5公克7 U0 l( Q2 c! x' V: V9 c
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u: M8 s& V- X% }; j

- o. Z2 M% x8 a; k' X8 E6 g5 ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 Z6 J1 U# Y+ t! N$ C; O8 ~5 a5.39.217.77:8898鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l1 U( A8 E% |' W
橄欖油         5公克
, A6 Y* S1 K/ S; A4 Stvb now,tvbnow,bttvb義式香料         3公克
$ W& [( G- \3 Y( {5 ~" F9 s# Btvb now,tvbnow,bttvb# e- x3 |' K2 x
【做  法】
( m( Y- E9 [! t1 h  [  R" ]1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
& u  v4 b" n' Z4 L/ _4 [, `' d2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
5 l- S4 s5 p8 B& A5 m) _3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
  }$ A/ {0 \" f6 ~( B) j+ r5.39.217.77:88984.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。
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酒香烏魚子5.39.217.77:88980 ?: c& M# b% v
【材  料】& ~8 I  }0 b3 Q( d
烏魚子         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W7 Y4 s6 ?) t5 J. H4 F
蒜苗絲         100公克
+ r, k1 M4 \' ]5 d4 z白蘿蔔絲         100公克
7 c4 i& l9 k2 a5 B" N7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。礦泉水         適量
! |# g. r% Z) I1 v5.39.217.77:8898米酒         1杯
3 G* W9 ^3 z9 F+ s8 M沙拉油         1大匙公仔箱論壇6 d5 ~$ P4 n9 p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N' H3 L0 T. ^8 h
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* P# Z4 }. m' D7 |. p0 G  X8 Z
醬油         2小匙公仔箱論壇7 p. q  D3 }( H
米酒         1大匙
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- `- M# Q( y" d: O【做  法】5.39.217.77:88980 k4 s3 [9 Q/ S3 n3 l9 D2 U& r
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^" Q7 n+ D: r) y, n' D$ d
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
2 r4 ?* n! I: j. L5 k* t5 U3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。! r) t9 k3 Q) V, z! C
4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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