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沙拉魚卵公仔箱論壇3 T8 t: Q. q8 Q3 k/ u! C- \
【材  料】5.39.217.77:88983 n0 j. @: n( Q% W( w
熟魚卵         100公克
# u4 D! }+ R: |5 l8 y高麗菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J% _# x+ b1 e* c8 u1 M5 W
tvb now,tvbnow,bttvb, n$ z: y6 [9 E3 w
【調 味 料】" H. O5 ~& r* w7 r$ U
沙拉醬         1小包
! o9 _, X. g) y# w7 y% o6 N& s/ V+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [1 q# W1 U% I4 W" B) N) n
【做  法】
% N9 X/ p2 B4 ?& }* a- y5 c3 `8 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z5 e/ ~- x$ s  _2 \
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
1 R# o0 E/ [( N3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

1 t+ w5 I6 D) }8 v) M5.39.217.77:8898朗地家鄉野菜沙拉
/ ]: y( L* x$ ?tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
2 \2 g! i: Q& k4 O8 _& Wtvb now,tvbnow,bttvbRoquefort起司         適量
, H, [. C" l* j% h3 o3 |4 d. \7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜愛的新鮮蔬菜         適量公仔箱論壇4 H3 _5 S0 k; f
橄欖油         少許
6 ]1 h3 d) N* V' w" V5 ?, F公仔箱論壇
0 g# `7 w6 x% w* j% S【做  法】
) d7 b/ R7 q3 B0 U7 u% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
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烤羊奶起司野菜沙拉tvb now,tvbnow,bttvb, E+ M+ p- W+ Q$ r
【材  料】公仔箱論壇* ^( m8 r5 N+ S+ S6 I  d( c
羊奶起司         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a; f( O* w& g* V" u
法國麵包         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 d4 h4 z9 m  y  l
喜愛的新鮮蔬菜         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n- N6 m1 K: f  l7 e" u, B
橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb! M9 z5 E& \# ]. l, D. t. E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r6 T2 }$ P3 M
【做  法】
3 K7 r  L) m$ K5 K* e將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
5.39.217.77:8898' N# j+ M" s! C3 |! E* V
起司花園沙拉
% L, E! G6 b/ z; q& Q4 N% b( L' X公仔箱論壇【材  料】
5 m- _; i. |% V/ F5.39.217.77:8898美生菜         數葉( [( O; }* t) {0 V* s. q
小聖女蕃茄         4粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u7 i( _  D# Z; s9 e9 L
小黃瓜         4小段tvb now,tvbnow,bttvb/ g: q2 h$ R& z7 l6 [
蘋果         1/4個公仔箱論壇3 E: ~( H$ W1 L& K! F% a
洋菇         1粒5.39.217.77:88988 m( Y9 a* a2 T
羊奶起司         1湯匙
3 G- p' i: l5 `! a+ }( C9 N! |5.39.217.77:8898葡萄醋         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& K, Y) C7 x: F* F4 o6 s
特級橄欖油         2湯匙
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9 {# u2 G$ U( e4 ^8 C5 l  e【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb4 O7 J2 C: w8 W# T  Q+ W/ m+ s% u
1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。
) ~* K4 d; F# [, b2 p( X5 m2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。
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蕃茄豆腐沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z; U6 p: o# Y2 n6 Y
【材  料】
1 D- z# x2 m9 N# c, i% S嫩豆腐         1塊
% h$ I! F' p0 B) E! e5.39.217.77:8898蕃茄         1個公仔箱論壇* z% M4 J1 s! y5 K
羅勒         4~5片tvb now,tvbnow,bttvb! d. \1 j! Y9 x
乳酪粉         1/2小匙5.39.217.77:8898% I1 ?- K) I  x9 ^+ h% ~
淋醬汁:
7 |9 ~' L, Y" z$ J/ Z$ P4 j公仔箱論壇橄欖油         1/2大匙
/ f# y7 S- O$ N5 F1 H) f公仔箱論壇米醋         1大匙
4 k% J/ i5 K+ M4 C2 ^6 N/ a公仔箱論壇蒜末         1/2小匙
6 b$ s$ Z; V" ^4 O  Z  Htvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙
' x& w( N( v4 ]/ a# l' H鹽         1/2小匙
9 L# E$ S! S: E/ S. y" F公仔箱論壇黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E0 j. h, K) Q6 t5 \! |, N
檸檬汁         適量
7 M% M/ \" y2 U/ a0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. z) i8 W' r  G/ \# N  Z7 J
【做  法】# ^! h& ^) ~% Z
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。
9 S7 @: e: a4 Y  e1 H, h+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。5.39.217.77:88984 s/ d7 s/ x) Q# G; s
3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

  L( A1 h) j6 O公仔箱論壇義大利起士鮪魚沙拉5.39.217.77:8898" p6 K' ]$ m4 J9 X* Q+ V4 F) K
【材  料】
" ?7 U0 G3 D+ }- i+ f. D4 x公仔箱論壇生菜         40g$ ?8 C; i2 l0 o9 n1 c+ n: L
麵包棒         2根
% @, |' V! v1 r- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鮪魚         2大匙
% j& T0 S) ^9 P7 y! }紅蕃茄         30g
  V/ e5 v0 c/ g9 S+ F1 e# f( B公仔箱論壇西芹         10g
+ A3 X( H; n$ ?紅蘿蔔         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T! p5 {7 p) ^
小黃瓜         15g5.39.217.77:8898& A4 h% v- X5 S5 [5 f' k
洋蔥         15g
, c5 Y$ n, q* }; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         4片
1 |0 L4 z4 O) u1 R$ A8 r: B* `( X美乃滋         4大匙
/ `( o8 H4 `$ X8 m0 Y! Q& y; K布瑞起士碎         3大匙5 r$ s$ P7 Z2 @  R7 L# ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q0 F- I! g5 A9 Z4 z
【做  法】# \/ u, E; W. p1 l  C0 R
1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。公仔箱論壇" c+ Y  l/ a0 w& N6 G
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。

& C& S; B* ^! L- Vtvb now,tvbnow,bttvb牛肉起士沙拉
/ f( a5 P4 O1 f8 }2 w【材  料】公仔箱論壇/ v! ^- f1 y0 Y
牛肉火腿片         60g
; E0 C  q$ b9 v. P紅蕃茄         1/4顆
$ B& X  _4 N1 Y) R公仔箱論壇蘿蔓生菜         40g% h" p) G' L) t& V3 d* [
紫色高麗菜絲         5g
% h2 p, v/ q3 N& h+ z1 mtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片         50g9 T$ ?+ I' p2 \, w
紅蘿蔔絲         10g& o% |! h% K7 s; {/ Z, K
香吉士         1/2個
; R1 i% `( }' C- Otvb now,tvbnow,bttvb布瑞起士碎         40g公仔箱論壇5 H4 ]# {9 X* M+ t& y! R  C3 @4 y
醬汁:5.39.217.77:8898* Y+ |, a5 g6 r4 [/ y- Q; Q
迷迭香         1/4茶匙公仔箱論壇) U; b  e5 U" ?
橄欖油         3大匙公仔箱論壇3 A3 o0 X+ X/ A  w, y& S" [
檸檬汁         1茶匙' M, U0 X7 o' t
砂糖         10g
1 N. F! X$ z5 Q/ ]5 S% E7 |9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
( \: v- w) E( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         適量/ p/ H+ ^7 U: h2 U, ^% C
蒜頭碎         8gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y$ e( ~" }4 Y- ]8 i# ?; G
巴西里碎         1/2茶匙
$ P7 c; Y% [4 b8 Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 f8 ?2 a( S3 Y$ j6 ?
【做  法】
8 y7 `3 A/ j% Q- u( L0 Z1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
/ t3 p+ n7 q, H6 c2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
. p9 }6 R" ?1 G6 E! C. Q( t# Atvb now,tvbnow,bttvb3.香吉士去皮留果肉切片排好。5.39.217.77:88984 k9 W" d, i( Q0 |# W4 u2 T7 v
4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
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起士燻鮭魚沙拉
" u) C. Y' t# k6 f. N0 D' y) W【材  料】# Y$ ^. A! `9 Q+ _/ d* o
A.瑪森起士         45g
* z! A! |% P! C% X$ h0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻鮭魚片         4片
* h  D; ]. P, }& B0 A- Btvb now,tvbnow,bttvb羅蔓生菜         適量
+ c0 A; I, ]5 g$ gtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 p; }$ K5 L6 `9 E. x  g* Y
紅蘿蔔絲         適量
* P  G$ v( w6 \5 r6 wtvb now,tvbnow,bttvb西芹片         適量5.39.217.77:88981 \8 H" k* Y$ \" o6 M" Q
紫高麗絲         適量
8 p. p- g  Z9 r. j; B9 H, ], oB.紅酒醋         50CC5.39.217.77:8898" n# f$ C1 R/ P3 k7 U5 Z: k# V
橄欖油         70CC
6 R& l4 _* K2 I/ z4 z黑胡椒粗粉         1茶匙8 W0 b/ D8 F9 M% Y; {
鹽         1茶匙8 Z( M' x0 U5 V
糖         1茶匙
5 R+ z  v" G/ g  r  l5.39.217.77:8898蒜碎         1/4茶匙
# W6 F! y7 b7 V! g( Q公仔箱論壇洋蔥碎         1/4茶匙
* E/ o' F+ L8 C& g公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙) O( k; V+ N( A& j5 ?8 m) L

3 l# t2 b0 L  C# a5 g7 U【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb  y' s; q- I7 j+ @! \
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb/ m+ a. K, o8 p( W% ?3 U
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。
% J' v* P+ H9 l  n4 e4 W公仔箱論壇3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。

1 Y8 A8 d" H8 P8 T# D' B2 l' y$ T6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凱薩沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s2 n  p: Z( o
【材  料】
5 s1 t- n  ]' T) s5 V' U4 i6 A' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         1/2片
& I3 x+ N  s: K5 W# v' qtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K5 n  y  |3 H( c5 G2 j
苜蓿芽         適量
$ Y- |) m  `3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃碎         6g
5 ]: P: Z) P3 ]' t4 \4 V帕瑪森起士粉         1茶匙5.39.217.77:8898; J2 w& E( n1 ^0 q' e# G6 m/ i
巴西里碎         少許
$ J3 L- h" n8 j6 o5.39.217.77:8898麵包棒         3根
5 I: O: {4 K% ytvb now,tvbnow,bttvb醬汁:4 V' Z- a9 c' B/ B
大蒜         4g0 p: q5 ?0 s3 n7 ]
酸黃瓜         15g
. M9 s5 v/ h$ E0 I$ D" Q洋蔥         15g
+ G/ s  A/ i* j8 S% F鯷魚罐頭         1個- s- k+ P$ |' a3 l, X  o$ K/ K
橄欖油         1大匙
# m' r" H/ C# V0 w優酪乳         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^% f7 `/ ?8 b- c
檸檬汁         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" y" H9 Y* o8 I( H1 i; X- p3 K
芥末醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l  P, q; S* F2 `9 E4 |
糖         1/4茶匙; l# Q" C+ A0 |, @. {8 Y1 G
黑胡椒粉         1/16茶匙
5 q0 E8 }0 Q; H  n
$ `  ]+ Q" e, B8 D, x. C5.39.217.77:8898【做  法】5.39.217.77:8898+ V* ?, z8 S$ x/ `- M) H
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g2 x& _( {" d9 g. X
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 i) T& S/ q9 _9 C4 l0 Y
3.培根用油煎熟後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb# t/ o/ J* l0 V
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 4 p% A7 U* D4 N2 ~
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  v: W7 `- d, q- O公仔箱論壇鮮鮪生菜沙拉
% z: Y( {9 ^( K' {% E% @8 I4 K8 \& ~" M5.39.217.77:8898【材  料】5.39.217.77:8898* K2 r2 D" I: a
鮪魚         30公克公仔箱論壇# H& }7 D8 T( Y# v
羅蔓         20公克
6 z( y8 f6 e% _5 E, q5 Ktvb now,tvbnow,bttvb綠捲鬚生菜         10公克公仔箱論壇. d. l. v7 q& R
紫洋蔥         10公克; W! Q' W/ [) ]$ E4 E$ c
小黃瓜         20公克* R. Z# W" ^# x
蒜末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb4 y% }" D, A) x! z9 X

  x8 S2 ?( ~  D5 N& e" H- I【調 味 料】
7 R) _. x9 V; Y' v( X3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末子沙拉醬         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z; c1 e8 k. f
紅酒醋         5公克公仔箱論壇1 z6 m) v9 ~5 J) p1 X! P
綠芥末醬         5公克
* h% f. t* d; ^. f) G: R7 U2 g
0 t( k' o1 p( [2 t' d) q) ]/ K【做  法】
! U1 V* H5 a$ h. }& F" T# i5.39.217.77:88981.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
: t8 q" ~6 z! {- _8 I/ Q0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
/ E; o6 U/ \0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F: g$ r2 k! u8 G$ e$ _2 f
4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s* X0 T6 w& a; m! P  Q( t3 Z. y
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。

/ Q: g7 G: M3 j/ [+ ^% y. g& N松子雞絲沙拉
7 h2 b. e! g' ^' @$ y) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
. z% X: `. z2 P0 k) y, Ktvb now,tvbnow,bttvb小雞腱         3條
/ ~1 l$ E2 o% X& l+ F3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H$ N3 F. }/ O, J7 _: d+ x4 |
甜青豆         少許
  A# a9 M" A" N8 [( F$ V0 R5.39.217.77:8898松子         少許
" c* ?$ S9 T' u, q1 I: V6 L- g
9 Z4 G$ K+ `$ |7 U4 Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: j3 }0 u3 ?# R
玫瑰花濃露         適量公仔箱論壇- ]' z% J2 a: E! t
5.39.217.77:88988 ]/ r* c! F3 \9 W; y, k
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb& W: O  r0 M5 o! @% o/ K. |
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。( c2 G5 d1 S; p0 l6 L
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
( _6 Y. K3 j, B# o$ h* F( }tvb now,tvbnow,bttvb3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。5.39.217.77:8898" x. V9 y+ j% {2 G  W
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。& {( N* z$ T* E6 D* d9 z5 q: X
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯
* N! W3 e0 x: b5 s7 ^# q/ o9 ltvb now,tvbnow,bttvb
$ Z: E. D6 s- \7 v4 |5 ^0 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# |, S; W9 y1 |) V% u5 ~# s! Y4 s
鮮貝酪梨沙拉
, N1 u; \. l: P$ C9 n, z, [公仔箱論壇【材  料】
  v3 V6 i! t6 f# ~9 S& _5.39.217.77:8898鮮貝         50公克公仔箱論壇% L, E4 B8 E- E( a/ ?$ \' H
酪梨         35公克tvb now,tvbnow,bttvb6 c# J4 i% Y& V- ^
蕃茄         35公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D; G9 }! e) C! m
檸檬         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }+ J6 w# X' E
洋蔥末         5公克! x' [& H" H9 {, w7 Q3 T

& p  W; ?9 o  B【調 味 料】
; z  L/ [2 ?+ q& j* `3 ]) ^公仔箱論壇橄欖油         5cc
( t( h+ j$ }2 c( X4 e5.39.217.77:8898紅酒醋         10cc
) ~1 E. e! m. f6 a$ t糖         5公克tvb now,tvbnow,bttvb, b! z/ f- z) t
鹽         3公克
6 s/ n  a5 j/ D- A: w* Y1 L1 I/ ~公仔箱論壇義式香料         2公克
# d9 [% F, \$ H, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 A* n8 C( {, P, y【做  法】
3 ?# [$ m4 k0 c1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
1 j* z8 ^' Y+ p公仔箱論壇2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
' G- W/ Y/ i! s0 O3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ [7 @& Y$ h  s' N+ S# Z8 K
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
3 x: ?, G) o2 ?+ z
酸辣海鮮沙拉
7 J( n/ ]1 b6 |% |5 T- Y6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
0 L: R) R! R$ w/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         1條
' [/ z) v* ~' r8 f  D1 a# P/ }/ Ptvb now,tvbnow,bttvb旗魚         1塊( d! m- z  k) Z( W) b. u1 C
鮮蝦         10隻
. B& f7 _3 L! I! b6 A' O* otvb now,tvbnow,bttvb甜豆莢         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ |: ]- O  }9 C  V3 C
聖女蕃茄         少許
  |) ]  g# n  ~1 F! Q. T' ^8 P香菜         少許
) U0 G: n. U  G" v2 q0 h9 B1 M! x7 o6 P$ S
) l! ]# I0 S) O【調 味 料】
6 E. l& ?2 X" Q. l$ I$ x$ {0 U0 z酸辣海鮮醬         適量
8 v" D6 {; ]' t$ ^: ^公仔箱論壇
5 p6 `% ]- n5 }, x: y5 ~( ?5.39.217.77:8898【做  法】
9 V# P( {  k( l# }8 Q! j" h9 ktvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z, a2 C. M0 q9 p9 t
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。1 D0 c6 b0 p2 B8 Q/ _- n! O
3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。5.39.217.77:88983 V! Y, \. T) ?" x
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d: H- f4 k; t& G9 s1 \
5.39.217.77:8898" ]* {7 N* T( l  m) V

, I) w* k; h. m% v' D( z0 v. V, M4 i龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬2 @/ l& }+ H7 Y: o0 E/ N5 h& N6 Z
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb# ~  x* e* H- Y& |
活龍蝦         80公克
0 R  z/ v1 D1 G% A2 `公仔箱論壇節瓜         20公克
5 A0 }8 {6 f6 _! J3 c: [2 A9 Ntvb now,tvbnow,bttvb彩椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R8 q1 e! k4 {  x* ?
巴西磨菇         5公克5.39.217.77:8898% b$ j/ P  [1 z6 {6 j
洋蔥末         10公克
( H+ t; ~' H5 Y4 |0 |/ S7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 P+ l( b& h+ L3 ?4 @( _- ]5 W7 y5.39.217.77:8898【調 味 料】$ S; f# W% @5 I: R2 @$ P
鹽         3公克
# W4 ^2 h* ?& k2 }' p5 `( _- `橄欖油         5公克公仔箱論壇, J+ i& v$ A1 y9 K6 p- ?
義式香料         3公克
* s' y; u7 ~: K3 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d+ i; y6 F) g9 e' b% ]
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E4 J8 @+ B" H) C3 W6 |
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
+ _3 i' \" }3 r5 F# Rtvb now,tvbnow,bttvb2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w, I" q2 ]2 b" n6 `: N
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
: a1 I, g) b9 ^# t# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。
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酒香烏魚子
2 p& @+ L4 T, Q' C+ h- Q【材  料】
1 f+ L' T  a$ T) g& i2 \; R& h. o公仔箱論壇烏魚子         1片
: a/ o. u# X. E7 t6 |蒜苗絲         100公克
* e8 P6 s, a. h7 V; r( N公仔箱論壇白蘿蔔絲         100公克
7 L) K% W# h3 a公仔箱論壇礦泉水         適量tvb now,tvbnow,bttvb# O* F- K2 _2 l. D8 P" E. B# e$ B
米酒         1杯5.39.217.77:88980 q& ~/ e* Y/ H1 h3 _( \. b
沙拉油         1大匙5.39.217.77:8898! f% p7 G- f1 H
5.39.217.77:8898; u' e9 j' \* Z! o' S
【調 味 料】
6 Z, T6 }3 O" ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油         2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u# `& r% p' q% K  p1 b3 ~8 W
米酒         1大匙
- \, w4 O4 p) v1 t! gtvb now,tvbnow,bttvb
. j' D/ Y: N. }5.39.217.77:8898【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C1 c1 S: a+ i& G; {/ ]5 u
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。; X. I5 J# ?. A2 \
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。* _0 }( n' F. a% x' ?
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。/ C3 L( [+ t- j5 o  w6 S  X
4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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