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) f6 L: m( w# |公仔箱論壇沙拉魚卵3 h  N; E( r! s" h/ _. `
【材  料】
: ]  ?6 j5 q2 Z. R9 c9 ~5.39.217.77:8898熟魚卵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 |, ^2 ?( X4 Z
高麗菜         50公克公仔箱論壇/ y) A4 U. R& I$ K9 O& y
5.39.217.77:88987 ^" R/ b' Y$ P
【調 味 料】
! ?5 z8 u9 {( c- Xtvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         1小包
7 ~2 O1 ]0 M! m9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ S% [4 q( b, H, ]% }: ^
【做  法】) }. \" ?7 z- H" C$ Y; g& M, g
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B' Q7 D" M9 g2 d" s( b
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
( K2 W5 o+ Y$ i- q: H, ?+ D3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
公仔箱論壇: Y( `2 I: g5 D$ ]# A
朗地家鄉野菜沙拉公仔箱論壇9 \) Q1 ?. u5 D) b; @& h6 {
【材  料】5.39.217.77:8898& q; _9 ^' H- m/ r
Roquefort起司         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U: [* v. G+ q' \& W) b
喜愛的新鮮蔬菜         適量6 R9 j8 x; s7 y: W
橄欖油         少許
" X6 J1 ^1 F9 o公仔箱論壇
/ h) _0 B1 W* D公仔箱論壇【做  法】
3 [8 v0 a( [; F$ U& L; N1 Rtvb now,tvbnow,bttvb將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
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烤羊奶起司野菜沙拉
' x0 d/ Z9 s9 d" ^1 v  [【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb& q& o+ M3 V6 t  v  n
羊奶起司         適量公仔箱論壇  E; G4 m) S& h$ i4 h4 O
法國麵包         適量
$ k3 m0 t  z/ \/ d. K( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜愛的新鮮蔬菜         適量! [1 K% V( l9 c2 c3 o0 a9 V
橄欖油         少許
/ c% u4 ?: \' }: Y. v/ M  Z" i# W3 a5.39.217.77:8898
0 g! N& f! b4 `0 W- v【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb9 t* t- }0 J- I& v
將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

2 b" w% q$ E9 o2 k* ?; h+ Xtvb now,tvbnow,bttvb起司花園沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v6 x+ q; z  o5 i
【材  料】
3 Q- `( w3 g0 h2 k  A% L公仔箱論壇美生菜         數葉
0 ~- i" i9 F: J( w6 q小聖女蕃茄         4粒5.39.217.77:88983 I7 F& C' D4 w! H3 f
小黃瓜         4小段
9 F9 M" j- O" J0 `) f1 I0 b# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果         1/4個0 P2 O' T# B, E' M# I; m# ?
洋菇         1粒4 E1 C5 x' p! |6 }3 y: [: U3 E
羊奶起司         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t: W7 u4 I7 L2 Y1 o
葡萄醋         1湯匙
  \& v& Y! l7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級橄欖油         2湯匙6 f/ ?: k# m' H1 N# q$ M! p- C

2 E9 H( x3 l* ]! Z! P- Y8 c, H【做  法】
# m# s' w& s. z- P4 b' r0 H" y. }5.39.217.77:88981.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。5.39.217.77:8898" r% t" ^( G) I0 s
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。
4 C, m; t# o& z8 G) w/ ~6 ~
蕃茄豆腐沙拉
8 C8 t' f7 {, x2 H" j" L1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】, Q* l/ r. A. `2 y/ Y
嫩豆腐         1塊5.39.217.77:8898) J$ `, U) q/ _# Z+ s0 _2 ]1 e
蕃茄         1個tvb now,tvbnow,bttvb: Y) g% [) Z2 L8 u) z0 |
羅勒         4~5片2 u' T8 F6 i  v7 |3 E/ m8 D6 R- G
乳酪粉         1/2小匙
% ~6 z' j. P  G/ ^' ftvb now,tvbnow,bttvb淋醬汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~4 G+ e3 t( f
橄欖油         1/2大匙公仔箱論壇! }6 T, s! l" R4 D5 z0 _
米醋         1大匙
+ F+ r" h- M/ N5 {! h5 U# M蒜末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* B* B$ w, @+ ~: {; T- T
糖         1/2小匙
  O, o% x) `  F6 G5.39.217.77:8898鹽         1/2小匙
& b: t. o; c8 `% [" }tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許
; Y( z" X2 m9 S7 @& t檸檬汁         適量
) N) |. K% Y! I( t( k- p+ T, Q' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% }3 J# C5 z2 ?( N& q# l【做  法】公仔箱論壇  O0 |' ]6 ^8 u
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。
% H. q) M( w5 q# _8 d- X# z2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j. k! U, f: R$ B
3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
5.39.217.77:88983 l6 T! ?$ e: `6 {
義大利起士鮪魚沙拉
- u# U5 ]( R: n; z' \【材  料】
2 P9 x- y7 K7 S7 v/ A! t/ l& z生菜         40g5.39.217.77:8898: b+ b' N* J2 _: i0 _  [0 U
麵包棒         2根
1 `" J: v) _+ C* Y罐頭鮪魚         2大匙
" y( {) V& i" m8 b2 E' a公仔箱論壇紅蕃茄         30g
$ b& e# \: {' e: T8 u7 r- J1 b! I西芹         10g5.39.217.77:8898/ {1 o9 R9 C+ j2 ?, i/ m# K# }
紅蘿蔔         10g5.39.217.77:88983 |$ M: |2 {) ?  M' F
小黃瓜         15gtvb now,tvbnow,bttvb3 \2 L3 E* {/ m4 u8 n( s
洋蔥         15g
+ N: F( z2 k' k! N4 N* i% ^; u8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         4片
7 \3 ?) J8 ]; ttvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         4大匙$ t0 H3 |( ~1 ~8 j; m
布瑞起士碎         3大匙1 K$ j) U  X; I  Q
8 o% a5 O% u, |9 Y4 u
【做  法】
; }+ R+ k! ]/ ^6 V7 l8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。公仔箱論壇3 s. h5 i6 _# @; m5 _: F
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
% u# M# J# [7 g6 p! Y7 C
牛肉起士沙拉公仔箱論壇, s3 F. ~9 J6 j  u3 A; a
【材  料】$ ^  ~+ m2 ]7 J/ \) J7 U
牛肉火腿片         60g5.39.217.77:8898) u0 W, _/ W5 a
紅蕃茄         1/4顆
" C/ Z- t/ P: P5 k% P' {蘿蔓生菜         40g
8 V8 Z! w9 y7 w6 z% Y7 U) s. k公仔箱論壇紫色高麗菜絲         5g
  O$ x$ b% {' \* c6 `小黃瓜片         50g
  s2 e2 w# |  d- B7 m5 g, u2 r公仔箱論壇紅蘿蔔絲         10gtvb now,tvbnow,bttvb4 F4 h6 ]1 v+ K( \
香吉士         1/2個
8 U/ n& D( D- M7 C: p" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布瑞起士碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb1 d, T7 q. L/ H1 w
醬汁:
) `  _! n6 y8 U5 ]$ ~& d  P/ R8 F迷迭香         1/4茶匙
. s/ x* C6 ^3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙5.39.217.77:88983 U! O! l8 F# F8 m6 |& A  T3 B
檸檬汁         1茶匙
$ s0 E+ j! l, ^1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         10g
& S. S+ m# r$ i8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
0 }# y* z4 h3 V. r8 Z5.39.217.77:8898黑胡椒粗粉         適量5.39.217.77:88984 C& m0 V: J+ [! N" @: m
蒜頭碎         8g
% D6 a7 x7 _9 U% b# b公仔箱論壇巴西里碎         1/2茶匙
% w* x# l& u4 F# ]# o6 O5.39.217.77:8898
# H3 ~5 p  v: O5 ]【做  法】
/ d, k) R0 Y+ S6 G! M公仔箱論壇1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
% g9 B4 e# }" a" p& C2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
% D$ i. l: e5 z7 o! `5.39.217.77:88983.香吉士去皮留果肉切片排好。
  d# M  N/ b. J! f$ ~! j公仔箱論壇4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。

. [! h+ D) J0 Y起士燻鮭魚沙拉4 `* d' P0 @, d! K+ {' y
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb3 _) l# x: k" D) {0 L/ L5 c
A.瑪森起士         45gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |; J. C" k$ R$ ~( l6 E
燻鮭魚片         4片tvb now,tvbnow,bttvb& T) R5 R9 T* o: j
羅蔓生菜         適量
2 ]* F5 o- U6 l小黃瓜片         適量  C% P5 @0 M1 {8 [: i
紅蘿蔔絲         適量
- O% W  o( l& b# `; z, U0 F9 V/ Y. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹片         適量5.39.217.77:8898  r$ }7 C2 p0 I
紫高麗絲         適量5.39.217.77:8898$ _$ U2 w  I" e1 j  u  h$ \. s
B.紅酒醋         50CC
! }% Q4 t9 [9 O( ]+ A5.39.217.77:8898橄欖油         70CCTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O! b3 Z, h7 G- j
黑胡椒粗粉         1茶匙
6 Z- g3 ^3 f( y/ [4 q. W5.39.217.77:8898鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X6 C# P  ?, b! A9 K& P
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \5 [3 X' `1 H5 g. R" W& g( ?
蒜碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: q8 l$ W+ ]; O- u
洋蔥碎         1/4茶匙
( y8 i' [* W" i7 D1 d7 U5 G5.39.217.77:8898巴西里碎         1/4茶匙
% L+ d/ Y0 v$ y3 N  Q
* _3 l2 i! T% p4 Z. n; j* `7 F: f【做  法】
4 \7 f! k- W+ K- e1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb/ S* c( P6 |7 r: G7 T
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。
$ E2 ?3 i4 f, M& L公仔箱論壇3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
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凱薩沙拉/ m/ P# y: s# f$ u: L( M
【材  料】公仔箱論壇* @0 R0 @9 u, S: s; x
培根         1/2片
( l, a  k' A% Q" b. i, r5.39.217.77:8898蘿蔓生菜         1/4顆
' |7 N* k- q/ K( c苜蓿芽         適量
3 s. w6 ?3 F. J. k公仔箱論壇核桃碎         6g
0 c  Y1 ^" f1 G- r帕瑪森起士粉         1茶匙3 u; O9 Y9 K! K! Z  S: o* |
巴西里碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 x7 y# _" w8 T: A2 U2 z# ~8 I, I
麵包棒         3根
4 e4 U# o5 _0 [醬汁:
, X& W! P" ]" [; y; i4 Y; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         4g公仔箱論壇9 }- N/ q# O' _1 e2 ^
酸黃瓜         15g5.39.217.77:8898, p2 \# Z5 |4 c1 {
洋蔥         15g公仔箱論壇  f) _( g+ l" R( y
鯷魚罐頭         1個
; M, M- @; a4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙" Z0 Z1 ~, j9 |, w4 x" N8 p6 d  O2 W
優酪乳         1大匙
1 {1 N8 _, @- U3 c7 ?! @& s$ Q檸檬汁         1/4茶匙
# S5 U2 p5 B  j% Q0 P, i0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末醬         1/2茶匙
$ j3 ~4 f3 G' d! ]. u0 i9 Htvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
  f/ B) b3 n3 g% ~0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         1/16茶匙公仔箱論壇! I: ?* m* y. p" n# \

9 E4 U) B! q) {8 Q7 e+ ?+ D公仔箱論壇【做  法】. V. U3 q! c: n5 C  t# e* \
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
7 {8 |: s( a( W( f2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
; g# \3 Z& d( }1 T. w公仔箱論壇3.培根用油煎熟後切絲備用。
8 q" M6 u7 \1 T0 Y% R  N: {; c2 t3 t5.39.217.77:88984.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 8 L+ B- O( I5 ?) U. J; b( f

3 x7 i8 y6 z& @公仔箱論壇5 v4 ^6 M% A7 Z
鮮鮪生菜沙拉
# |! B) R) o. N- d3 \【材  料】公仔箱論壇3 i) i( J1 m  J9 Z2 P: f1 D4 I
鮪魚         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o  L6 o" X( Q, V& Q, L
羅蔓         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J: }7 ?% h, s0 J. x( L9 w; N
綠捲鬚生菜         10公克
7 b) g  a* J* r! T& p1 X5.39.217.77:8898紫洋蔥         10公克
+ Q+ F2 ~; y; \3 O- c小黃瓜         20公克5.39.217.77:8898; Q5 g4 g" u  n" Z5 p( w
蒜末         3公克公仔箱論壇4 Z9 V  b" {0 L0 p- g

8 F4 g$ m' X5 F% J; \/ |- c- n5 ?3 a2 s( q【調 味 料】
4 P% K  b' G. }; y$ htvb now,tvbnow,bttvb芥末子沙拉醬         20公克
3 O: z6 w$ S' }: F5 Mtvb now,tvbnow,bttvb紅酒醋         5公克
; p8 N8 i; v' R" ~5 _& F* X綠芥末醬         5公克
: A) N# Z& \% I! @, R公仔箱論壇
. @) j- T" _) `. D9 g7 N; v- e# ?【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u. v4 w5 e' f! H4 ?4 t
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。公仔箱論壇! t1 @6 c& \3 r3 ?
2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb% h% y5 J# w2 X3 \4 T! A0 u; l
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
# b4 Y, ?- p1 A. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。3 R# s' I5 k6 n: f9 M& N8 G, v
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
公仔箱論壇( `# k  g! o% F4 n
松子雞絲沙拉6 D! {7 k, d6 y% Y  F
【材  料】5.39.217.77:88982 z0 ], v- [9 q+ l' O: @
小雞腱         3條
& `6 j0 q8 p  {! t6 Q: Y6 h5.39.217.77:8898紅甜椒         1/6顆
6 e/ _0 ]8 H  t甜青豆         少許5.39.217.77:8898# J3 w/ G: M  ~: ]# o1 ^# e# N
松子         少許
) F* [! M0 k4 A7 {3 T$ y; b公仔箱論壇# b' R0 \, O, x; q% M1 o+ ]
【調 味 料】
5 D. J7 t" l+ ~) c+ a' A( ^7 ]8 [玫瑰花濃露         適量* w1 Z5 z4 \; J& `: S

$ y2 r! k9 |6 |# S: {) }【做  法】4 B$ ~6 E* x) c/ @  F0 ]1 s
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。公仔箱論壇( R3 [: U. r+ B. r# }
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _4 `) R6 L2 c. g
3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。
5 O: J* h4 y+ o5.39.217.77:88984.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。
6 k8 F) D2 j7 u( s$ u- x5.39.217.77:88985.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯
8 X8 s8 c# V6 b, q, q- c: F9 J+ K4 }tvb now,tvbnow,bttvb( ~$ j, h) ]- _9 O

. d0 K+ U1 U4 u7 P2 Q& f鮮貝酪梨沙拉5.39.217.77:88982 R2 j2 r* w# v( z$ b6 t) i# E
【材  料】
. B" z( ~" a+ k. ^. ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮貝         50公克公仔箱論壇1 k. N1 X% t9 u4 K0 {
酪梨         35公克
- }( O: f: w5 y+ k0 y0 c* Etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         35公克
* X( b2 w3 N9 |5.39.217.77:8898檸檬         20公克公仔箱論壇" G9 D0 |0 V3 T1 C4 m2 o
洋蔥末         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H; B- ?) b, e; H) E5 }% Z

9 Y7 a$ |: u+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 M$ E: ~( b* r# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i) W+ z  Q. u
紅酒醋         10cc5.39.217.77:88980 {/ S$ h) x9 C% a0 u- B/ S' P
糖         5公克
! P! ^* U9 E2 i4 m) Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克5.39.217.77:8898  h6 G5 f" j9 J# R! ]5 }* }$ M  G
義式香料         2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q7 d: ]4 ]" ?' r  F- `$ @! l

# H2 e( d  @9 J" U  ?  Vtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】5.39.217.77:8898& J( h! K  W: y
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
4 h5 g; m1 D$ y4 Z2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
) h- ^- ]+ h) P6 L3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
  m. u" O" l4 h: l, t公仔箱論壇4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。

% F6 G; J2 S5 F" s, j) l$ k. o  m酸辣海鮮沙拉- t4 w! G6 H. C0 r  m* |
【材  料】
; n, P0 B- o7 f! s* ~tvb now,tvbnow,bttvb花枝         1條5.39.217.77:8898# ?/ \. N+ i. o- @6 y
旗魚         1塊
0 w6 L5 Q& x; D6 Y鮮蝦         10隻5.39.217.77:8898$ W" H# k- j+ s
甜豆莢         適量tvb now,tvbnow,bttvb: v8 A8 r/ w% d
聖女蕃茄         少許  R4 D: H; [; D
香菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb: R# Q4 x( c5 G& c
tvb now,tvbnow,bttvb& D: G# f$ r' |; X0 J
【調 味 料】
$ {" P+ C9 g" P% a0 k6 w9 F& ]tvb now,tvbnow,bttvb酸辣海鮮醬         適量
7 {: A( a$ T3 y4 x5.39.217.77:8898
& q6 r( g# l" t9 F8 _: f【做  法】
1 ?7 I% u* v+ x: O8 C  q+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。5.39.217.77:8898  O; F) Y7 y  p+ u
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
6 y- ^. `- a+ `公仔箱論壇3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C3 L! p9 A- Q. I1 H
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯 8 Q- y5 J" e- u8 y
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* |/ [3 e) Z. O5 X  c8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬) N0 Z0 d7 i  B8 n+ Z
【材  料】公仔箱論壇+ e" O% O. d6 s$ s  R
活龍蝦         80公克公仔箱論壇. c& U/ H; ^5 j* w$ A; T$ e
節瓜         20公克
8 d: v' U4 |! N/ k9 t1 h/ b( }5.39.217.77:8898彩椒         20公克
. n' g/ Z( y6 y& o$ y; m! [9 v公仔箱論壇巴西磨菇         5公克
2 ~4 N; t3 Y& ?2 q4 F6 g( }洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r. z# Q. [3 A* I
公仔箱論壇; @3 V/ `% Q3 ]9 c9 D8 r
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G7 H1 F7 A5 ^! `6 t3 ~
鹽         3公克
; @+ ~- z' A& Q橄欖油         5公克
0 b& `: p- m# u% h/ R  I; z6 Htvb now,tvbnow,bttvb義式香料         3公克3 h( j4 o7 P+ S  n3 C' e

4 }2 I. s: e: b9 U5 Q5.39.217.77:8898【做  法】0 B  D7 G9 V: R2 d. _& a
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。5.39.217.77:8898& g% ?% N' s  S& |
2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
& `- H  E3 Z6 n1 }3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ k1 w! j( ~* M$ g
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

* A$ k/ `1 z9 G" Q5 Y0 @2 p0 v  u- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒香烏魚子/ N0 p8 X6 ~. p" N3 N
【材  料】! Y. B! L$ {2 v7 I4 H2 W# E% U
烏魚子         1片
  w. w. k& `7 z8 B! f8 J  f蒜苗絲         100公克2 c! w. y: g! K: @0 }3 K- p
白蘿蔔絲         100公克
  M, d) |' \6 l* `% o' o5.39.217.77:8898礦泉水         適量公仔箱論壇5 X8 A4 G, P6 O( a4 s6 J6 Q& G0 C
米酒         1杯5.39.217.77:8898/ W5 P' C$ D: c2 O
沙拉油         1大匙
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" r9 _# J' O$ M/ u& j( j' F; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 r, i- [  e1 i" H% g3 O
醬油         2小匙
0 I3 T% G6 l" q6 H6 j米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A8 h; s9 \2 W

" ^' b( o! u5 F0 M公仔箱論壇【做  法】
$ C" w6 W5 Y  X1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
5 P. t5 O; [6 m% J5.39.217.77:88982.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
+ I7 \  Z" B. z) }8 o% x& \) g  z; Ctvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。公仔箱論壇! B4 n+ F( v0 K" U$ t* p4 [
4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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