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沙拉魚卵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^$ i- [- l7 H) n* _" d# s3 {
【材  料】公仔箱論壇" ~( y) A+ V; ]
熟魚卵         100公克5.39.217.77:88982 I, f$ q* ?+ P; F' s" r
高麗菜         50公克
/ j  j2 ^" s" W4 a公仔箱論壇
# }9 R4 q. E- ^公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N1 }% o" S  \3 H
沙拉醬         1小包5.39.217.77:8898' Z/ `, ~* T- O, u" b$ a

* w0 i3 l, ~) L: g9 j公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb6 C/ F% X' Y0 d+ U& J. e
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。5.39.217.77:8898) z( z8 Y4 k8 N. S7 N  X9 K
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
9 }7 j$ h; i, R, d+ b* ?+ ztvb now,tvbnow,bttvb3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

) Y7 j# ^  y1 m5 Dtvb now,tvbnow,bttvb朗地家鄉野菜沙拉
8 L& a- Y4 a  J/ G; _公仔箱論壇【材  料】
; G( T! Z' r& |6 y/ @  J! V$ j1 ~Roquefort起司         適量  b5 w# W" k  {+ w( F9 w2 v
喜愛的新鮮蔬菜         適量
2 X$ a3 x) C) T3 ]- y+ V5.39.217.77:8898橄欖油         少許* [3 U5 i2 N8 \3 h9 i4 @" D& v

9 N+ m: X" F7 t: Q- g【做  法】
! _( ~5 i% Z7 U4 a- o* _* `將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
5.39.217.77:8898) R7 H3 J3 [' t6 a
烤羊奶起司野菜沙拉公仔箱論壇* ?. k& U+ A6 u0 \
【材  料】
2 D; a6 @: C- Y) t$ z' K: ~% q7 {羊奶起司         適量tvb now,tvbnow,bttvb& o% G& l/ X- q& t
法國麵包         適量公仔箱論壇! ^" }3 D0 h3 a/ y% S; v
喜愛的新鮮蔬菜         適量5.39.217.77:88986 W3 a/ C( Y3 b: |  ^
橄欖油         少許
/ _+ [  _5 \+ U! k' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. [6 u* T7 F; @" L公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇0 h0 g& M7 s' Y' I
將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

  E5 m" X* X' N# `3 p) o/ `5.39.217.77:8898起司花園沙拉# X& F  P) R3 L. `0 `+ o) [: ]
【材  料】* L, N2 \9 s6 [) k( h
美生菜         數葉
( l0 b  y+ a# D0 X5 k# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小聖女蕃茄         4粒
; F4 \, Y7 g, x6 |+ x  F小黃瓜         4小段: V9 i( J* S1 I2 F) a0 B- M2 E
蘋果         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb& O/ n7 L5 f1 G' l3 K
洋菇         1粒
2 V  E  M* A' ^/ @9 Z( i; O4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊奶起司         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! A; `) m' R# F3 t# [
葡萄醋         1湯匙/ d; K0 q# {1 R, R2 c$ _
特級橄欖油         2湯匙
. z" u8 S5 ^. Q5.39.217.77:8898
0 X; `- ^- L1 l2 @8 ]5 e【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb: X' P- {) r" b, A1 D. D) Q
1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。, z5 ]9 E8 T8 x! v8 \4 E2 Y: t
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P1 y& W: ^9 X, f
蕃茄豆腐沙拉tvb now,tvbnow,bttvb' B7 [( X8 I/ y
【材  料】& J, _3 V: k* r2 `9 [) O
嫩豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u' |6 F! e1 [; w# ^/ `7 ?! x
蕃茄         1個, x) R) j! V( i
羅勒         4~5片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]7 S; K5 ^- q6 m
乳酪粉         1/2小匙) E, _2 v' @, \* D
淋醬汁:
- n5 L& I4 T8 V" y7 B7 I* b橄欖油         1/2大匙公仔箱論壇% `. Z0 x: u' P9 A
米醋         1大匙5.39.217.77:88984 \% a/ k; O# q, _! a
蒜末         1/2小匙
% c4 r7 f! x8 u' H. W! p糖         1/2小匙5.39.217.77:8898  N) t+ w" ^% A' h8 u1 l/ `& e& K
鹽         1/2小匙
% }2 W. O) g0 E( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `* h' o% T& n4 T# W. \
檸檬汁         適量公仔箱論壇+ {! c$ C8 E- h  h. h$ ?

9 V+ T0 t# ?( `7 h+ D. s$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】( d- X* Z% X: W0 n5 g# h* B& y
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 n% j/ D7 Y# D3 S$ e
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。9 P0 X; Q/ {' u. c
3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

# S( E, q) M7 ^1 b; s5 i$ Q3 Xtvb now,tvbnow,bttvb義大利起士鮪魚沙拉6 a8 v; K# g1 S. b* V( ^
【材  料】
  Q$ L1 D; `1 d! a( xtvb now,tvbnow,bttvb生菜         40g
$ z5 t8 _( A5 _, [$ \tvb now,tvbnow,bttvb麵包棒         2根公仔箱論壇( p- b/ M5 j$ P% P" V- \' Q  j& X% S
罐頭鮪魚         2大匙
% t# N4 X' j, m0 `( \紅蕃茄         30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s( w3 ?+ p3 L8 [3 X
西芹         10g公仔箱論壇4 S7 r. W% ~) h6 S8 l7 n5 U. ?% H
紅蘿蔔         10gtvb now,tvbnow,bttvb  b5 T# z9 D$ D
小黃瓜         15g3 P8 A; v1 |. J( H) m/ U5 T
洋蔥         15g. d4 }. ?& M4 P) k
九層塔         4片
( v: v( k* ~4 [9 H7 `1 _& r2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         4大匙
6 P/ G% K. O4 U. P" V  K布瑞起士碎         3大匙
5 Y- w' H/ ]9 P8 Y1 g! l* r3 A/ y# `公仔箱論壇公仔箱論壇& n6 K+ o3 p* U4 n$ o4 X
【做  法】公仔箱論壇$ H. K" m" v6 ]- l# U6 {/ J
1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。5.39.217.77:88981 ?) G6 p1 S$ q5 \' w( S, Y$ a2 B
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。

) ]' ^! J9 I& @* t# p9 L3 ]牛肉起士沙拉
& l* O0 C6 f1 d; t: a! [6 V5.39.217.77:8898【材  料】
( S4 _" J: f8 [1 R: O4 N2 I% r5.39.217.77:8898牛肉火腿片         60g公仔箱論壇4 k5 b6 V# Y0 M2 I  P% m$ a* X
紅蕃茄         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A4 q1 L" H9 C* n
蘿蔓生菜         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x  d. c4 z6 k" j" ?
紫色高麗菜絲         5g
& _, q7 u# \: J6 s; |$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X5 b: a. Y* [4 D
紅蘿蔔絲         10g
& ^) o3 g. E8 R+ `) M* ?9 X香吉士         1/2個; ^" U! t* f! @; I
布瑞起士碎         40g公仔箱論壇/ X* N0 e! S- q! M7 `+ z5 s* z
醬汁:5.39.217.77:8898$ M; Y, y% g& F: I) _1 V
迷迭香         1/4茶匙公仔箱論壇, `, W+ W: K4 h5 A+ C( {
橄欖油         3大匙
4 O: y, }4 }% _5 L$ z檸檬汁         1茶匙
+ I* ?! i8 O: T! y& J7 x8 D! d砂糖         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m1 n. ?; S# G4 f0 W' p
鹽         適量
. M$ ]+ E* u6 \! v# _公仔箱論壇黑胡椒粗粉         適量
1 ^3 {% X9 H* S) J3 t: W' y蒜頭碎         8gtvb now,tvbnow,bttvb7 K: T. s2 K% Z% _: ]. l0 E
巴西里碎         1/2茶匙
" t, R: C3 X) ^; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t: L+ \$ q; d5 @7 R
【做  法】
/ h& ~* b% o8 M4 J公仔箱論壇1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用0 X' N6 o6 A3 N  T
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H2 j! N) V) d$ g" H6 W, G
3.香吉士去皮留果肉切片排好。( D, a, y+ @' z/ z% Q2 U, r+ T$ Y
4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
5.39.217.77:8898, g  x- x$ }" A0 U  t$ j9 V
起士燻鮭魚沙拉
; J) A4 [$ u* ?6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
9 t3 K2 ]6 f+ b公仔箱論壇A.瑪森起士         45g
. O8 r6 r- A! w( f6 ?/ u5.39.217.77:8898燻鮭魚片         4片
  o: l8 f0 N+ \4 n( {) [- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅蔓生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb& w" J1 r2 r/ F
小黃瓜片         適量
. a1 b& d6 x8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b6 @1 ]1 B0 i, c8 U# d4 P
西芹片         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 u2 G3 z1 x# i
紫高麗絲         適量5.39.217.77:8898! V- j7 n2 @) q  V* `5 c
B.紅酒醋         50CC
7 W7 p+ L7 T& b3 a1 l. i5 u/ h5 t5.39.217.77:8898橄欖油         70CCTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [* V& M8 G2 A# b$ I0 ?
黑胡椒粗粉         1茶匙
5 c/ A# H" K, Y' Z6 m' u/ ~( A公仔箱論壇鹽         1茶匙
5 R5 P4 y. T: W糖         1茶匙
+ b: o- t, j9 ^) ]% |* m! S蒜碎         1/4茶匙, d! F. v' c9 i/ @
洋蔥碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% U4 i- c. }4 {9 m- @
巴西里碎         1/4茶匙
1 ~' M. h7 E/ Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 C" {3 W5 u1 m0 e& T  V
【做  法】5.39.217.77:8898" a, Y3 }: Q) l' c$ `
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
) B' |/ x+ F: ^4 j/ f$ H2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。
5 ?3 X- G7 F/ @2 D9 c2 etvb now,tvbnow,bttvb3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
公仔箱論壇0 t: _. H& |6 [1 K# \9 g
凱薩沙拉5.39.217.77:8898( Q7 R/ k4 W; g% i
【材  料】
6 D8 K8 y, L" a+ H. W+ T公仔箱論壇培根         1/2片
/ m# m4 U8 g, b' m- m: }tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜         1/4顆
2 B/ u  w' d/ J9 |苜蓿芽         適量" z2 y9 W, ]; C
核桃碎         6g
7 r5 O$ y5 N+ I3 g; l- o5.39.217.77:8898帕瑪森起士粉         1茶匙/ Q: F5 Z5 Q# ?3 V# S
巴西里碎         少許
/ g" X* u4 U! V- ^5 W! @麵包棒         3根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {- M& F1 d$ Q4 O* t( K0 b
醬汁:
; B) H9 U& x5 S7 Ltvb now,tvbnow,bttvb大蒜         4g
3 X2 L2 y  o# p% d+ Ytvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜         15g+ V/ R& }& t7 V
洋蔥         15g公仔箱論壇6 S' X9 f2 I' Z9 u6 V' J
鯷魚罐頭         1個tvb now,tvbnow,bttvb* `) T7 ]% ?1 P' b" E
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 s6 o3 i! R" Q1 O( @& i
優酪乳         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E. e& c7 G: R+ W" f3 i* }* d  J8 @
檸檬汁         1/4茶匙公仔箱論壇  }2 c# c6 _3 u0 R0 f6 F
芥末醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 D% U6 k5 h( K) |+ ^+ V, V* f# {0 B
糖         1/4茶匙, u+ Y8 K2 E/ J4 o- f1 u& N
黑胡椒粉         1/16茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: @2 z7 Z' I$ u3 B9 d

4 v5 P' H! W9 l' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb7 r4 A/ \9 D$ Y9 C$ r' J
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
' D) D5 \; x) ?' Y& ?& _6 S2 ?公仔箱論壇2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
. d' p# ^% n' q( m, P9 b公仔箱論壇3.培根用油煎熟後切絲備用。
% g$ g6 ?+ e6 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯
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  t8 N% ]$ h! l& V* ~$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H7 {; P# R8 ~3 t( F
鮮鮪生菜沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `' j& q2 U1 i1 _4 A+ o9 F
【材  料】  T. t# J: p" Z
鮪魚         30公克
6 Z' E( M/ }' Y0 }7 V羅蔓         20公克公仔箱論壇! u2 c0 {$ g; q- |9 |' ~+ \
綠捲鬚生菜         10公克
; d1 n# Y4 b# H  a: r' T公仔箱論壇紫洋蔥         10公克
/ _9 `: s/ V3 V% |* k# w5.39.217.77:8898小黃瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) B8 X; U3 ~7 B1 h2 P0 n/ H  Y
蒜末         3公克
0 k: N- A- X) I0 I( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K' t7 X$ O. Q: r
【調 味 料】
& m, \6 X3 f) c2 w: H2 {tvb now,tvbnow,bttvb芥末子沙拉醬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 c8 n2 W4 ]* s7 {
紅酒醋         5公克
( u, F5 a$ R5 O1 k: W1 R綠芥末醬         5公克
0 _/ w, n* q$ i+ N公仔箱論壇4 r, A4 F' L7 t3 U4 _
【做  法】公仔箱論壇. p: \0 m  [" _( s
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
9 A, p) I" Y% t, d( r' _2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。% g- j  k# y3 Y$ A7 O5 g+ m$ A
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。5.39.217.77:88983 p7 Q9 F% l1 T2 M% H
4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q5 {+ L; F8 \: Y6 w
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。

/ ^- H( o, z4 d0 o* W* y# ~1 ?9 k松子雞絲沙拉
9 U! z  ?; Y  M! x/ E8 ~; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb9 o$ e8 X) p' [) ~3 y1 P4 Y/ X) L$ @9 Q
小雞腱         3條
+ K4 Z) J/ h8 C2 e$ s% V5 Gtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/6顆
3 Q& Y4 ?8 ]* e: ^; V" T9 I, y甜青豆         少許
1 B- l" X( ]! k! D0 v6 l% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         少許6 k1 [# U& f: j( g3 f0 A4 b; i
tvb now,tvbnow,bttvb; @. G3 V! ~% T- ]
【調 味 料】2 v/ O; g2 F; r! d% v5 c
玫瑰花濃露         適量2 u' K1 E% D. V) E+ J+ ]; ^
5.39.217.77:8898( E% x. ?* E4 e; O+ ?+ }8 H" T
【做  法】( b$ l, f4 r: v8 n5 k
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
" W3 }" H5 n/ e2 M6 q* M2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。. t: J6 R4 E( ^0 n8 x# r2 J
3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。
: f- g4 ]) z$ X3 Z- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。公仔箱論壇8 e# v5 q) {) q# Y( \6 A
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯
, s6 t% u- c( o( @3 S+ ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d7 I5 `) z9 F6 X# @

' J" f7 B  k' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮貝酪梨沙拉
: g* ^! E3 A! d% t( I+ o1 {* |5.39.217.77:8898【材  料】
8 I) Q! r# F- ~9 Q公仔箱論壇鮮貝         50公克公仔箱論壇! t, `( O+ {, D7 N  v
酪梨         35公克7 Z1 j  ?1 d' e& V
蕃茄         35公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z0 ]4 b/ X  W) V
檸檬         20公克
4 ~' O  D( p3 `! N* L; |4 o5.39.217.77:8898洋蔥末         5公克5.39.217.77:8898# D2 S: U' ]  y/ A
5.39.217.77:8898& f3 \) l! r% K+ H! [. [; T0 E# l0 h
【調 味 料】3 N, g" q; p' s/ \
橄欖油         5cc
  [$ P1 T  G3 Z/ m0 W紅酒醋         10cc5.39.217.77:8898+ l: g  v8 l2 a' {4 c
糖         5公克
6 }0 a* M4 @/ ]% w7 p  J2 h7 q/ h7 \5 ^公仔箱論壇鹽         3公克  N% N& d/ j6 F, t2 s* L
義式香料         2公克
  g9 L# r) c. k* ~6 A% G  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n! n' p0 I$ \/ Z9 R" ]; ]
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb. K' N% F0 C0 W1 r
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。公仔箱論壇( K! M( M, L2 R! f3 P* C
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。公仔箱論壇7 |, C  e8 S6 f1 y( v
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k+ e# F3 r, W& G& x2 ^! H' @
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
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酸辣海鮮沙拉
" J% r" d$ S( k+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
' B( }  u' X4 J& P5.39.217.77:8898花枝         1條
) K( @: A2 T5 R& R5.39.217.77:8898旗魚         1塊
5 B; N, R% G; D9 e2 T4 G) H- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         10隻
# [$ ~+ F& ~; O5 R1 `; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆莢         適量5.39.217.77:88987 e, q8 F: H9 }; f" ?; K
聖女蕃茄         少許
; q& U/ t8 U. ~! ?5.39.217.77:8898香菜         少許" t2 g& i% w' i, w

% G$ P6 c. |' A; wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:88988 y/ v1 r0 F% N: Z* K3 l
酸辣海鮮醬         適量
7 w4 E# y+ u/ V, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ G3 D6 w( ]: [5 P【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb* E8 w' R5 }) ^, V1 U
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
2 s( w' R7 p2 v$ U! Ktvb now,tvbnow,bttvb2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。! O' A  K7 V, Y
3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。
# F9 a( ~+ u) ~5 Y  T4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
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, u$ D! y$ u8 c( f7 x1 S( @tvb now,tvbnow,bttvb8 U( k1 B- d, S2 S
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i* Q8 P" X4 z& c, r$ [- _) [
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb& R  L! M9 o5 s, C& z1 z
活龍蝦         80公克tvb now,tvbnow,bttvb  O# n) X2 N4 [
節瓜         20公克' D5 n* v% Y& G7 Q4 h( `( ?
彩椒         20公克
* z; _2 [2 {) H2 d, o+ _$ u" b0 B巴西磨菇         5公克
0 L  ~4 a' m6 Q1 L. ?' w5 [' P: O公仔箱論壇洋蔥末         10公克公仔箱論壇3 k; R- A7 }4 u% H7 D$ g

, g/ U' O4 Q, e! m1 Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 a' y# q# ~+ O# p% U- S( ]% R公仔箱論壇鹽         3公克公仔箱論壇( I' M4 l" Z# n" Z% S) l5 G
橄欖油         5公克
6 r8 w5 [3 q: r: R; n3 Ztvb now,tvbnow,bttvb義式香料         3公克5.39.217.77:8898, P  D1 s5 a: W2 j+ u

; e6 t3 c8 y  `: G, l【做  法】
9 k0 R4 x, y1 g3 _( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y5 _4 F; ]4 @5 Y: o
2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
' P8 ^- m7 T) u: |5.39.217.77:88983.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
, F4 `+ H9 ]+ K# d( ?5 R4 `5.39.217.77:88984.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

9 ]! T0 F6 @0 b+ R: ~7 A酒香烏魚子
" N0 M: N! a& P! y5.39.217.77:8898【材  料】/ ^4 H+ d8 c5 J
烏魚子         1片
- K2 s6 X2 e( K# A( X: U& a. |蒜苗絲         100公克
% D- j/ k+ T) n& ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔絲         100公克5.39.217.77:8898# [! @5 K$ P  y5 M& @4 V) F+ N1 h) j
礦泉水         適量
; `4 A" S; R& t: {1 p3 Q1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1杯
5 N) Q* d" Z' P6 ^沙拉油         1大匙
% N3 M; O" X7 I! U5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ ~1 }0 ?! ?2 W1 N
【調 味 料】
+ ?4 ^& X1 t, P; V5 e5 ftvb now,tvbnow,bttvb醬油         2小匙公仔箱論壇, v7 b0 n4 v+ Z. ^" k3 ^& a
米酒         1大匙
! S' |- N7 ^5 C% s7 m5.39.217.77:8898
: h# }+ T2 S6 e* e8 R. j# e【做  法】# g/ D0 j3 v: ^. {9 K; o
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i$ W4 a0 p% J: n. t9 u5 `
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
2 j* D. ?( Z  M8 }5.39.217.77:88983.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
# ]6 o1 O3 g% k3 o  U* L- M4 l4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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