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5.39.217.77:8898; f- q+ d; ?0 i7 j
沙拉魚卵, n) P: q* s* R4 x. }: ^- |
【材  料】
4 k3 ~- v3 P% n. E& x3 `; v5.39.217.77:8898熟魚卵         100公克
8 M: J: w! ~( R  B1 {6 g+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. D6 Z8 b! f2 b

8 c+ x. f# X# n. \+ x【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 Y- q# X0 z: n
沙拉醬         1小包公仔箱論壇, d' D* l1 k1 O: L

8 c; a) n& T4 K0 N" k% {/ Y5.39.217.77:8898【做  法】
8 q( ?5 \- M! ~4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。! J' j- W7 K" a, a0 \( L
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
4 e4 {( J; i9 E公仔箱論壇3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

% ~0 I  u, {9 e8 O9 {' T* d/ c  rtvb now,tvbnow,bttvb朗地家鄉野菜沙拉tvb now,tvbnow,bttvb# D% `! U3 ~+ Q; s6 X, Q1 Q
【材  料】# n( y. N) _, T
Roquefort起司         適量
5 P* c4 _/ J3 `5.39.217.77:8898喜愛的新鮮蔬菜         適量
6 Z; g1 _$ O; {橄欖油         少許
' i( S& z( n3 g+ Q. dtvb now,tvbnow,bttvb
: T+ G. C' b- B1 r, M【做  法】0 x3 I" P/ x) n9 W* a+ @- k
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。

- ^; z7 L$ H8 j3 J" O" u5.39.217.77:8898烤羊奶起司野菜沙拉1 L  v9 V: m. c5 \0 s
【材  料】
# [0 |2 n5 P- T) H# X- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊奶起司         適量
* l% B- I* N  |- H3 O' f2 ttvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         適量公仔箱論壇+ n- z, M; Q+ E. O: C* j4 @$ K1 |
喜愛的新鮮蔬菜         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S4 l" T4 f1 ]6 Q: I
橄欖油         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \, n4 R4 Q1 _" g& N) e2 ?) \; |% J

( [. J# x0 G" T% q5 @2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】- J+ `6 c$ U9 |% _$ Z; z
將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
tvb now,tvbnow,bttvb) P# q& ^1 U+ X/ f4 N
起司花園沙拉3 u" d  r4 J4 s/ e* N. H* }5 W
【材  料】5.39.217.77:8898  o/ S2 ^$ p* O+ v& |! ~$ _  B1 ]- U
美生菜         數葉
8 _- h3 O+ K. h8 L, r( z9 Y4 p小聖女蕃茄         4粒
. C% D! {) t1 `小黃瓜         4小段
$ b4 L( b" H% b9 I0 m4 e5.39.217.77:8898蘋果         1/4個
- Z' A) G; p4 e3 Z0 n2 \6 D7 Z洋菇         1粒
+ W7 K5 j  Y0 @/ H3 U' r' K# u公仔箱論壇羊奶起司         1湯匙
9 F5 \. n( c2 E9 I% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄醋         1湯匙
- Q4 T% y( `+ K. F1 K2 A9 X  }4 {5.39.217.77:8898特級橄欖油         2湯匙8 }& \' P4 L! C
公仔箱論壇' I. P" X* @3 T' z
【做  法】5.39.217.77:8898+ f4 f$ M- R0 `: _
1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。- \5 j" o3 X, Q5 F+ g
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

/ P) z8 b. r: u; {: \  {tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄豆腐沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q& W- k: _( m
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb# g- a& J% C+ ^
嫩豆腐         1塊
' E: x2 o# e5 K/ z) Y3 u" I公仔箱論壇蕃茄         1個
' E) B) Y- ~. p! d8 ?/ B! e' T: V公仔箱論壇羅勒         4~5片7 V7 b+ A4 v0 A7 G; H, @
乳酪粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e- |0 U  p5 g& v0 ^  N
淋醬汁:5.39.217.77:8898! e7 u! ^& D1 c4 M
橄欖油         1/2大匙
" X" R( p5 h& p4 |1 J! l; ]4 h5.39.217.77:8898米醋         1大匙
& w7 U9 Q' m: x/ f. L6 G蒜末         1/2小匙) G( \- C2 \! H3 M7 r2 H0 V
糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F, L# j2 r; X3 I, U
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# [( S/ @( ~) O# s1 y# {
黑胡椒粉         少許
( m4 _2 a# }8 R7 ^公仔箱論壇檸檬汁         適量6 O( s' [. @' w8 R

+ v* x1 F* P8 ]5.39.217.77:8898【做  法】5.39.217.77:8898. @0 |* b8 I* L5 f/ _; |
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。
$ n6 G. i" b* f' _' G" Z2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
2 p6 j  D& {7 j/ Z. \3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
公仔箱論壇1 T+ M, h4 M2 r( n
義大利起士鮪魚沙拉公仔箱論壇% H6 }" o% Q0 b7 b% O) l% O% P
【材  料】
  v$ ?4 n5 |/ ~1 A  J  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         40g
* |+ k  u$ N3 X7 v# D; m' x5.39.217.77:8898麵包棒         2根公仔箱論壇, {# _$ [. K- }* l+ M
罐頭鮪魚         2大匙
6 e2 I; E& j  M7 F! v+ a8 e" ^公仔箱論壇紅蕃茄         30g4 ?: H, a7 {# k7 j5 j  ~4 l
西芹         10gtvb now,tvbnow,bttvb' D3 E9 C0 A. M
紅蘿蔔         10g
( |: P3 @9 Y* `6 _2 g5.39.217.77:8898小黃瓜         15g公仔箱論壇& V* x; p3 @4 n+ k) c; l
洋蔥         15g5.39.217.77:88980 [& p0 d& P' l: n1 A
九層塔         4片tvb now,tvbnow,bttvb+ N1 l1 y# @6 f! v1 G+ Z
美乃滋         4大匙公仔箱論壇) k! ^" `- N/ D( Y8 q9 `: B. {
布瑞起士碎         3大匙8 a3 P0 \+ u8 p. U
公仔箱論壇+ b+ ?6 v6 w/ A6 G( T, ?! t# g; ^7 ?
【做  法】
  w- E/ k) p* _tvb now,tvbnow,bttvb1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
6 ~9 F- k7 c5 d6 ^" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
! u) r: g4 k; c* u  }9 K
牛肉起士沙拉( g* v" ?3 F& w+ D
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb& S4 y% }+ }7 }7 V9 j( C  E
牛肉火腿片         60g7 M' U  \3 q; y
紅蕃茄         1/4顆: b. I2 T4 j5 p3 z5 L3 n
蘿蔓生菜         40g5.39.217.77:8898" H2 y4 ?. F% p4 k7 X  `
紫色高麗菜絲         5g
0 _2 ^$ O3 U/ o* E4 R公仔箱論壇小黃瓜片         50g& G$ |' B. t: ~+ W
紅蘿蔔絲         10g
& D8 c' ]7 R7 v9 H. ?! f香吉士         1/2個
& c4 y: s) ]. F( `0 L* N5.39.217.77:8898布瑞起士碎         40g
$ `% z$ t/ }6 J- l& l1 i& I% Q公仔箱論壇醬汁:5.39.217.77:88985 C, I2 u0 n. Q- c1 L
迷迭香         1/4茶匙. d( w. S/ B# K
橄欖油         3大匙
) N; \/ Q# {- B# Y$ ]: a, Ftvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1茶匙公仔箱論壇4 a. q5 Z# a2 p+ r) F2 a
砂糖         10g公仔箱論壇  q$ j7 E/ Y, o0 Z# P$ R" t1 ?! F
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C+ Y. u# D2 j  z" X( t
黑胡椒粗粉         適量. U7 f. ]( H# o! k, u
蒜頭碎         8g8 t0 ]# [. J( y  T; `& R' F
巴西里碎         1/2茶匙
" {4 B1 T5 g* x9 x/ B5 W
: n. U$ s1 ]3 J; J! d5 R【做  法】
  S% f& j4 V/ @0 z0 E1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
+ a4 _) Q$ C# L6 C2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
2 g- _3 o4 e4 T# g0 z4 m3.香吉士去皮留果肉切片排好。
0 y/ ]. i. m: G( t, M公仔箱論壇4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。

" X* i0 i  ]  Y# S& F) H起士燻鮭魚沙拉
& q( ?' r9 c! i- {! a6 B【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb$ T4 F/ }% k, v, O& u
A.瑪森起士         45g; |, A& f2 Y( `6 Z. Q1 F. f- X
燻鮭魚片         4片
# q$ P3 J) t, F# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅蔓生菜         適量5.39.217.77:8898/ [  ~; m6 q( g
小黃瓜片         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a/ F2 W. \" ]+ N9 {& e
紅蘿蔔絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 \7 t& A4 d0 p9 I- n
西芹片         適量4 m9 m3 m2 F: B& e5 A4 ?
紫高麗絲         適量5.39.217.77:8898+ `) h. z0 y3 h
B.紅酒醋         50CC
" u; V$ Y2 [4 O0 d* q+ p6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         70CC) S3 C1 e6 c7 J; Y/ G
黑胡椒粗粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w  Z) }4 j: |) [* ^; p6 j, R
鹽         1茶匙# d5 e. C, b  M& H
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 x5 W& o) M5 Y# r8 j) }6 {7 ?% l
蒜碎         1/4茶匙公仔箱論壇( ~$ {3 `4 R: w9 [8 b
洋蔥碎         1/4茶匙5.39.217.77:88987 g1 ?: o/ u! ^! X- X, b% z
巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇0 O. N" }- p4 j1 I% K, b
- {* c- B2 c/ N
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n# x: B! `. I4 J7 a1 c' c
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
: J! O- w5 q  p) v9 [1 H公仔箱論壇2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。公仔箱論壇+ f# l. O0 W/ A* p$ K
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。

% y3 y0 ^* o4 x6 }2 b8 ktvb now,tvbnow,bttvb凱薩沙拉* N1 }) y3 l5 Q0 Z
【材  料】: M9 H4 h3 P& |( b  u. b
培根         1/2片
; S0 X: ?) [% i1 t' Otvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜         1/4顆
! o# W  q2 ~/ L* i& V苜蓿芽         適量
4 ^% E/ M) L6 o& h# S5 R0 ^$ }公仔箱論壇核桃碎         6g
2 {4 Q9 w+ D# J* u& B: e0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪森起士粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U$ I% Q. n8 t" o; X
巴西里碎         少許
4 Q7 ~/ a7 K- }7 q7 a5.39.217.77:8898麵包棒         3根公仔箱論壇6 E9 O0 r; I& b6 ^: E
醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb; W! a7 W; ?  {1 z
大蒜         4g5.39.217.77:88982 M' o& S% S6 B, {
酸黃瓜         15g
8 b  X# T5 H* V$ _* h/ d公仔箱論壇洋蔥         15g
6 z; ~% @: [% F1 Z5.39.217.77:8898鯷魚罐頭         1個tvb now,tvbnow,bttvb8 c  [; D! e1 N& |! S) O
橄欖油         1大匙
! o* w/ K  ^4 _8 G# x# ^" r( Ctvb now,tvbnow,bttvb優酪乳         1大匙
" K! x' S6 S4 Y7 i檸檬汁         1/4茶匙
: S6 H( _+ U0 J0 ]6 d/ [" o公仔箱論壇芥末醬         1/2茶匙5.39.217.77:8898) P. o4 L; L. p- ^
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# m+ y& h6 Q2 ]3 m- ]$ v$ a5 {1 U
黑胡椒粉         1/16茶匙
* p- p) g: q  w! Z5.39.217.77:8898
  D4 `; Y1 Y; `/ R【做  法】
8 f+ x& C9 y  U1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。5.39.217.77:88989 P& v% E3 \0 t# t, d" c
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
% P" ^* |  o1 }2 M1 [tvb now,tvbnow,bttvb3.培根用油煎熟後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P, S4 a( w/ y0 G' R4 W
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯
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, a2 q0 |+ P+ w1 E: o% I1 j鮮鮪生菜沙拉
3 I- @  N5 O* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】7 C: G% I  \; q! o
鮪魚         30公克5.39.217.77:88982 N& S& o$ ^0 c- r; J* {
羅蔓         20公克
% `6 A8 q4 K9 v綠捲鬚生菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v( X0 w4 R( B2 L. |
紫洋蔥         10公克9 V: ?; D, a. V& ^
小黃瓜         20公克5.39.217.77:8898" v+ \4 }4 V2 j$ X- E
蒜末         3公克5.39.217.77:88981 [' ~" K0 H: n# C% }
公仔箱論壇- z1 h% ]/ Y$ m5 E5 }6 [4 w
【調 味 料】
/ K7 p5 v% n9 Z5 g8 ^$ Q, ?: j公仔箱論壇芥末子沙拉醬         20公克
% q6 S5 W% n" b) _# K紅酒醋         5公克公仔箱論壇0 q7 m% Q, g$ |/ Q4 n- T
綠芥末醬         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V, C- a8 v, G
5.39.217.77:88983 |3 A% d2 D1 `$ J4 o4 @
【做  法】5.39.217.77:88984 ^( H4 W* |( m- l9 G
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
$ O; N7 w( w0 U3 Z公仔箱論壇2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。公仔箱論壇) T. h2 _  a1 P: ]9 A
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 @3 y: q$ X$ C" U
4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。5.39.217.77:88982 ~! P5 O0 p# m( b: g
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。

4 s5 J( x: I  p3 j松子雞絲沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E- v/ [/ [7 N; x  O; m- e
【材  料】5.39.217.77:88986 l: c5 C6 T. Q0 s
小雞腱         3條: f" Q/ o% l" K
紅甜椒         1/6顆tvb now,tvbnow,bttvb$ V, w0 n3 O+ v
甜青豆         少許
& M6 m$ |  @) S4 J9 ztvb now,tvbnow,bttvb松子         少許
! ^- [& W! Y) G0 N8 u& W% c5.39.217.77:8898
- R- R. \( t. T【調 味 料】
" J. G1 t8 n2 N$ l公仔箱論壇玫瑰花濃露         適量
9 ~' J5 h" `. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r/ ~! a: T4 r% Y7 c
【做  法】
& d& K; E/ K* S6 \9 c% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。6 i- ?# e# W( R0 ]6 V( ~3 D
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。公仔箱論壇8 S3 y! [" Y+ a$ t! q- m6 W. C
3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。
( J2 N5 X: k: ^% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。5.39.217.77:88983 D# Y6 l+ a9 W8 K# y0 k' x
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯
7 ~/ k: n' Z3 b. A  {. \5 ntvb now,tvbnow,bttvb1 P4 k" }+ a+ Y& d- ~
: g7 }- f+ q: S
鮮貝酪梨沙拉' C, L) Y1 k# t% g: x+ ~
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K' N( M* G7 `- Z4 T
鮮貝         50公克
0 P3 w( ^9 [" q6 w2 @( T  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨         35公克
/ t$ @2 _$ S/ L4 X& v蕃茄         35公克tvb now,tvbnow,bttvb7 G& X5 C; H" t7 J
檸檬         20公克
" b: A2 h1 |0 K公仔箱論壇洋蔥末         5公克公仔箱論壇$ @" b; Q# g: P" b( F8 `% S+ V

, u+ X9 a& U$ u# Z公仔箱論壇【調 味 料】
: W6 S0 f, F9 ]1 G+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5cc
% M5 y8 G- X  m( n' m5 \& G* [5.39.217.77:8898紅酒醋         10cc
+ H3 I7 ~" t, }) |2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5公克
; k. K# |, \7 z4 F鹽         3公克
4 D: r, V; Z" M: o, O義式香料         2公克tvb now,tvbnow,bttvb% d& z% G4 x0 m) o& n0 n  |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s" Z$ t5 q3 E1 E1 q0 U
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb2 }2 d9 j/ y; d  w7 d5 Y
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。( L* b. t" }) @1 s. }' V7 ]
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
. |; K) a' L4 \tvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 B. f; ^5 l' a. w
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。

% r% X; S8 }7 \$ K, x* E. r& g- _酸辣海鮮沙拉公仔箱論壇+ A+ a4 ?% B- Y5 T! B- i, r
【材  料】
( c9 F/ h6 h! M! Y  n# ~" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         1條
7 z- ^& X( Z' C7 m) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旗魚         1塊0 w7 w0 @+ w! Z# i
鮮蝦         10隻tvb now,tvbnow,bttvb1 X& I4 E8 H3 h
甜豆莢         適量% |3 @: K$ V6 b- O% ]' @1 D" S; c
聖女蕃茄         少許
/ i8 ^, R& v: K$ m% P; v香菜         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c0 @: _2 y' f, F  H; C, I. _  [

; c6 U& y. F  r+ R公仔箱論壇【調 味 料】
# R( x" M9 B) t( w. y+ v! s酸辣海鮮醬         適量
. e+ h4 e* t4 _, B公仔箱論壇! M& L! [! H* a5 N, E3 q
【做  法】
* U0 c( C; I0 G  u' _- ]5 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
0 R( _" h7 z7 m: e& ctvb now,tvbnow,bttvb2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。5.39.217.77:8898# w9 E& ^# j& G3 l0 a! I
3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。# d4 z3 [( n( m( x7 h% L7 _
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
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, d' L% N7 |9 O$ E0 l; Q公仔箱論壇7 _) z- c2 F( Y: O1 a
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {$ m$ u2 }0 g& ~3 A
【材  料】
- H; J3 E7 @( ?! u0 x! M5.39.217.77:8898活龍蝦         80公克公仔箱論壇' ]$ {+ u5 T) S7 R
節瓜         20公克
# T% g; X6 g3 _/ q, G8 s# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克/ {( r1 a3 c" J/ U: [7 w3 G
巴西磨菇         5公克) m9 c+ ~% {6 x, s" [
洋蔥末         10公克
4 N- I" x+ S1 M; p; `, D( X5.39.217.77:8898, y. ~5 `0 f, y. y) m% }$ Q
【調 味 料】, C* J2 E/ V3 F, R& d* O. A6 a
鹽         3公克5.39.217.77:8898/ Q7 F, o; U' ]+ e
橄欖油         5公克
# O, G5 Z& W* w/ }& }  z6 f公仔箱論壇義式香料         3公克
8 x- F9 `& n$ N  ]' D' P  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: X& l. i+ g4 q% Y3 G0 D
【做  法】
$ n$ g3 g) P- S3 X5.39.217.77:88981.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
) y0 N9 `  r3 w' M( h公仔箱論壇2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。% W5 r, G9 m! a& h8 {
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。5.39.217.77:8898  [3 b  y. H* J2 C$ i+ V& {6 {. u
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

9 a, J( k' W! Q. ]0 ]" p3 q5.39.217.77:8898酒香烏魚子公仔箱論壇6 j6 D3 u* X( T7 @" s  T# C1 d3 Z
【材  料】/ w4 O: |; R  l: ?) p
烏魚子         1片
3 e& a% F& u& q4 h( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗絲         100公克
% [' y: L* r7 x" C% gtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔絲         100公克
. I: s" w" }/ Y$ a: k7 O! Z' L  X礦泉水         適量0 c3 V) a+ S& r1 G/ o7 d/ S: m
米酒         1杯
  r$ \0 d! L  d4 Z/ x  r公仔箱論壇沙拉油         1大匙
# D, b4 C) M, o& j. M! a* M
8 {! n, _* V8 H( ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 {) g; E: i* R* d" ]3 B, z醬油         2小匙
2 u% }0 ^; f+ q# ?% z2 s9 q3 |" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙  q+ W& X0 E! a5 V
公仔箱論壇+ s& |# N  D- q! q1 m# `, u
【做  法】5.39.217.77:88980 c) C5 P0 h/ B6 Z! p- C( r
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U2 m: I5 s5 j" _$ B) `5 p
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 v- p' L, w# Y! T; D
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
/ I6 s8 T( K% u* j: m: j5.39.217.77:88984.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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