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* I) E$ b0 w" m5 Rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉魚卵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |! X  Q+ U4 o- f
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A% |5 c6 n; q- ?" W+ P: u* s
熟魚卵         100公克
* @( U; _+ ]. p# k5.39.217.77:8898高麗菜         50公克
2 u2 L9 U0 n# H* [) |/ i# C: ?  o# _( j) a
【調 味 料】
, g+ |- s, ^, @: A$ ^公仔箱論壇沙拉醬         1小包+ `& r4 E- k) |/ F

' C, A& S% b! T0 btvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
& E$ s1 T+ o: p  ?: Q  dtvb now,tvbnow,bttvb1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。
0 n4 S9 u+ r1 s6 c- \' z. r& f2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;公仔箱論壇& G* D& ?. _- ~; }; h+ d- k
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

, b; o/ z0 f5 O+ B4 S" I7 r1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朗地家鄉野菜沙拉
1 F: d- Q* G7 L' ]% l2 f+ m3 e& G公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇. a  B/ m$ o( @
Roquefort起司         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T. X# j) _" d( C. M
喜愛的新鮮蔬菜         適量
! u& s' G* m' S2 M( N" p3 s: K! Q公仔箱論壇橄欖油         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w7 u5 [) z; ^
公仔箱論壇  r* Q; D# c- _7 r
【做  法】! M! {& D, S/ Z1 d; X# G
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。

* t; S4 [* u4 Q公仔箱論壇烤羊奶起司野菜沙拉公仔箱論壇+ h, Z4 p' j- {0 y1 T; u
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n1 t; _2 {2 V4 o! h7 Q
羊奶起司         適量
: t2 O4 R+ [" h! B5.39.217.77:8898法國麵包         適量
1 `, j6 Y7 w% Y  G喜愛的新鮮蔬菜         適量
7 R$ h1 q# c, N+ J# t橄欖油         少許$ ^; A& Y4 |; h9 I
  E. |( W3 |& M8 V( t" a, ~# Z
【做  法】
! H2 J1 w6 d: i: @6 _5.39.217.77:8898將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
' ?& T5 p. b' y# G  C+ k
起司花園沙拉
4 F$ K1 c7 W8 D3 u0 b) y+ ]【材  料】
" r+ @9 f* F4 a3 n- N* {  H$ }tvb now,tvbnow,bttvb美生菜         數葉' q/ m4 F0 C( E8 f
小聖女蕃茄         4粒" d: ?) h' y- |* q* F/ C
小黃瓜         4小段
* M; @6 K6 T/ S5.39.217.77:8898蘋果         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb3 k! Q( S$ ?* d6 N3 V3 y
洋菇         1粒5.39.217.77:8898, S& g! z3 m$ i, ^1 ?
羊奶起司         1湯匙
4 R7 X& ~' t6 W) W3 C1 o1 h葡萄醋         1湯匙
" @5 V- J5 X- ]2 b+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級橄欖油         2湯匙
( R/ y1 T# u1 P. X8 r6 B
! |% ]0 T4 Z, S1 a; t9 V  o  B  H【做  法】
/ ?  ?( X/ w3 _( D6 M4 ]8 \tvb now,tvbnow,bttvb1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Q7 l1 k' l: {" N9 a+ Y0 j
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

/ T6 O* ~2 l1 |" j4 Btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄豆腐沙拉tvb now,tvbnow,bttvb7 T( G4 R. |1 D3 Q1 p" p
【材  料】公仔箱論壇' t' |& s1 e( S* j; c
嫩豆腐         1塊
; d4 z7 Q: I2 K8 M( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1個tvb now,tvbnow,bttvb6 i- a) I- ~2 B# B4 _. b9 A$ u
羅勒         4~5片
0 L/ H7 I  g! J+ T! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         1/2小匙
1 L, U" e. q3 p" P8 f5.39.217.77:8898淋醬汁:
4 k7 w2 ?0 Y1 n9 Stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1/2大匙2 ~; k+ j% S6 M4 i
米醋         1大匙
! n7 f# r% m* q: u5 _7 {! h公仔箱論壇蒜末         1/2小匙
0 L" d- B9 p: g% dtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙; p  c8 n1 ~' Y
鹽         1/2小匙
6 C) \/ H& B# n5 [' v% j" ntvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許5.39.217.77:8898; }  y/ b/ y5 j) I; n/ {8 K
檸檬汁         適量5.39.217.77:8898! N* K; d4 s' z! i/ n6 M1 V
公仔箱論壇5 H# s, b  Z1 g
【做  法】5.39.217.77:8898* B5 I# v2 v5 n  |  k3 C0 q
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~; g/ \3 ~* {8 b5 _9 q
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。: i* ?7 A  D5 v
3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B; g% |8 |( M% N& Y
義大利起士鮪魚沙拉3 B9 H7 k" k& [
【材  料】9 m  t* ~; e9 l3 |1 ?
生菜         40g( i( U+ ~/ V) ?3 V2 o
麵包棒         2根5 z0 b7 P. _/ m3 D+ K( [
罐頭鮪魚         2大匙公仔箱論壇; L! r7 G  w  e
紅蕃茄         30g公仔箱論壇& Q* B! \- }* K# O! ^: _
西芹         10g% V! R" v& W- N/ s2 u2 U' z: j
紅蘿蔔         10g
& Z7 }# l0 Q0 z9 otvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         15gtvb now,tvbnow,bttvb7 q: X1 R7 J7 e
洋蔥         15g
2 d2 L/ V' K: T5 j! i九層塔         4片
5 c; A4 I7 ?. c% A+ i! f/ v1 Gtvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c  E/ J5 r% [/ L8 z% L
布瑞起士碎         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. ~7 m5 b; ]5 T% r8 c; @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z$ \6 d! N, Q! t! R# F. n1 w
【做  法】
! X! z% j* ~9 W! k+ U3 c- P5 ?公仔箱論壇1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
: G9 a. ?) `" M3 u; S3 F+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
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牛肉起士沙拉
9 D* n0 c& N) stvb now,tvbnow,bttvb【材  料】  W% u$ U# N: @& g+ Q# ~; Q" O
牛肉火腿片         60g
- i  r( F2 b- c. ?公仔箱論壇紅蕃茄         1/4顆
- a3 ]; d1 ]5 B0 \3 c5 r$ Q3 d) x) _蘿蔓生菜         40g公仔箱論壇9 G1 R- j& F# n" p' b) c3 b
紫色高麗菜絲         5g
  o1 t' {6 N+ s9 l7 f9 U1 E小黃瓜片         50g
/ H# T6 S5 H8 ^/ j1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         10g公仔箱論壇1 R7 N8 H& _1 M5 l
香吉士         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb3 c* M7 L' `9 n  }; W1 f) d
布瑞起士碎         40g公仔箱論壇( {2 H- z5 _' m) d) u
醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb; O  E/ A1 z0 N5 k1 |
迷迭香         1/4茶匙
. q7 S' h* |6 ]$ ~3 j' j. S0 D公仔箱論壇橄欖油         3大匙5.39.217.77:8898/ c8 E3 c  z* V7 {+ m$ c
檸檬汁         1茶匙
' A4 Q& S) E+ v4 {. v& Ptvb now,tvbnow,bttvb砂糖         10g公仔箱論壇6 ?* P$ n+ ~" Q% b& {# i
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A& [% z- _/ Q- w0 B
黑胡椒粗粉         適量
% W8 I3 F9 i2 N: g# t, T蒜頭碎         8g5.39.217.77:8898% R1 D' R% o" Z% T. w% _
巴西里碎         1/2茶匙公仔箱論壇; d' c" b( |" y6 z& j  D

/ G* q& k; [- C( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
9 C! v, e1 ~( V0 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q+ f8 m# ?: R# w' D" P
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。5.39.217.77:8898% w0 O/ m! y. L6 N5 z0 C
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
* `& ^( g+ H: F& E/ O5.39.217.77:88984.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
公仔箱論壇; l- _; k4 Z* h
起士燻鮭魚沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g# i/ l& ]# J0 M' D. @  j
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K9 }5 o, ~' i( t8 X/ {3 x, b
A.瑪森起士         45gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X! |7 E% U0 Q; f/ d# c
燻鮭魚片         4片
5 Q" L7 g$ H' Ktvb now,tvbnow,bttvb羅蔓生菜         適量
' ?+ j  v. _. S, _+ U小黃瓜片         適量
: w* e0 |2 a, [, c  m( X* d& \公仔箱論壇紅蘿蔔絲         適量
. \1 P  g, ], j, w& S公仔箱論壇西芹片         適量  J* C! }1 B. ~/ v) A8 W7 k' S, N7 s" s) x
紫高麗絲         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y( ~8 O) v) x4 W, y/ r+ r
B.紅酒醋         50CC4 \8 T/ t0 g: o( D
橄欖油         70CCTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o* o) {- U# g) `0 V  D/ j/ ^
黑胡椒粗粉         1茶匙5.39.217.77:8898( c& C; S  x) Q1 H
鹽         1茶匙
- N8 H& A* t8 N5 q& [* }公仔箱論壇糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ O+ q3 f8 g; ]! l9 D+ S" n9 r
蒜碎         1/4茶匙4 h) C3 T: C' c6 N
洋蔥碎         1/4茶匙
3 o0 v- H1 ^8 f  M( U5.39.217.77:8898巴西里碎         1/4茶匙
' U$ z7 J0 B6 M: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W2 t& z: j+ p3 q1 o
【做  法】
6 O$ r1 g- C! B! z. k1 X3 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
8 _3 b% R2 c" Mtvb now,tvbnow,bttvb2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。公仔箱論壇: _2 a/ c& R% G/ |% a; L! F
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
5.39.217.77:8898* V; v; g& W) i/ }1 `6 h6 W6 V: {5 ~
凱薩沙拉
/ _' E5 b3 V( F+ T& u6 E9 w【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v4 {; Z! F/ L; u1 D
培根         1/2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V' o  f7 f% c* r
蘿蔓生菜         1/4顆
. W% n. f7 c7 F1 @7 o- O苜蓿芽         適量
" f- H; y( S4 z1 D) Xtvb now,tvbnow,bttvb核桃碎         6g
" A6 V) R; H8 }- E帕瑪森起士粉         1茶匙
% n. n9 R8 p4 B6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         少許
! S/ y) S# E3 u. E  Q% _麵包棒         3根
6 A% f, e8 s$ ~醬汁:
) `4 n! n) B' Wtvb now,tvbnow,bttvb大蒜         4g$ I5 Z' V1 F4 P, P+ \2 g, t
酸黃瓜         15g5.39.217.77:8898' A) O  @. j; @+ @' m
洋蔥         15g公仔箱論壇# S/ U' Z: ]! u) M  |1 K$ B
鯷魚罐頭         1個5 s9 b: o0 ]4 N" o7 `, Y- e! i$ h
橄欖油         1大匙5.39.217.77:88984 @$ L* @5 [+ s, v9 n
優酪乳         1大匙* [" S& i: [( V! f2 i1 j3 n: s
檸檬汁         1/4茶匙公仔箱論壇! e/ ~) E8 e+ C: _/ j' ^
芥末醬         1/2茶匙公仔箱論壇( |$ [/ P) k9 N3 V2 Y* \
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I& s/ ^" z5 }
黑胡椒粉         1/16茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C, ~+ w1 Z% o6 E

8 J! ?' C& [, r6 N0 a' t5 ~8 q: c9 [【做  法】5.39.217.77:88980 ?$ r! Y1 ^7 w4 s
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 {! m3 J9 b2 m, M
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
- z1 e) C3 C6 M( B" ttvb now,tvbnow,bttvb3.培根用油煎熟後切絲備用。
& F$ Y, K- W% G4 i, m% u; ^4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb+ }  m" t" {1 _) c% g+ K2 h

0 e" Y5 D4 x. v" c0 W$ C; l- Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l8 \) Q' W: W2 G. @. S: R
鮮鮪生菜沙拉& y" W5 c- i& U" K9 F
【材  料】
6 j& c4 t# [+ v  g- o- B7 p6 x公仔箱論壇鮪魚         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |( }5 S% m% X% Y/ }2 T* ~( v
羅蔓         20公克
( C+ B! z* [' X) T5 _* }! z綠捲鬚生菜         10公克" `& r4 q' d/ x2 z! ~& a
紫洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# _, u3 S* R# U! p: I
小黃瓜         20公克
1 }; T5 P- I! q* k& y. A/ @: v蒜末         3公克
6 \% r4 R! s+ p, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& W" l# ]( ~- r& L) o4 Q
【調 味 料】. P' i+ G$ U" ^3 ^4 L+ H& Q8 G
芥末子沙拉醬         20公克
; r7 O; X- Y# B" _紅酒醋         5公克公仔箱論壇2 l" d" [5 A7 x8 r/ a3 ~
綠芥末醬         5公克
) ~0 Y) g" p8 \, l  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- h/ v5 n* {7 _2 J& Q【做  法】
# l  x9 y9 G' y! Ttvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
8 k1 C; E' |. |; p( o9 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
2 g$ J2 X3 \6 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
& v5 B% X+ ]! w4 ]+ \# b% z2 h公仔箱論壇4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。5.39.217.77:8898+ v1 C* Z# ^, Z2 F
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
tvb now,tvbnow,bttvb  Z( c- o: ^+ h' a& `
松子雞絲沙拉
( S* Q* X4 ?" e, W7 L/ |4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
! t) w' l# k5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小雞腱         3條! E: X" F+ S' a' R% a. g+ J
紅甜椒         1/6顆
0 {# u$ _2 f# _4 g% ?tvb now,tvbnow,bttvb甜青豆         少許
& r6 I: F' s  I( t) K3 v公仔箱論壇松子         少許5.39.217.77:8898( g( _2 m) D+ m! I3 w

" r/ m: f+ t$ o- V% s2 \* ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:88984 ]" X" S' g. ]! A( F$ L- ?
玫瑰花濃露         適量tvb now,tvbnow,bttvb! q/ k: ?# `" W
6 @5 C" \( f7 r! D
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^+ E% Z; M; {( O7 P7 P
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。3 `: R1 t+ H6 o' i/ v6 B4 f
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
7 c4 P' X5 G" v$ Q3 p$ b3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。
6 ^: {2 K1 i! v3 Y/ U公仔箱論壇4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。5.39.217.77:8898  U, p, p8 t9 }& R6 V6 T, G
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb  O; i2 k" L) b

" ~/ o+ m2 O! q4 L# u- C. _$ R& s
# B6 `2 k0 T! T6 s7 `公仔箱論壇鮮貝酪梨沙拉tvb now,tvbnow,bttvb) R2 g7 I2 ]1 g  ~0 ~% Q
【材  料】
# u2 z3 v4 @( r. C鮮貝         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C/ Z! {. p7 S) R, v
酪梨         35公克
- g; c% s4 V- J; ~' f蕃茄         35公克
. _% h+ c+ a% c9 {公仔箱論壇檸檬         20公克
- N/ Y. E- i' n/ Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb( Z- F& d+ _6 c! a- {% N
5.39.217.77:88987 u0 Y# U& s9 {$ \  O( O# j
【調 味 料】
& {8 V6 q& P% S' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~$ z* s. l+ h2 S- }
紅酒醋         10cc" P! x" |' m( q" V5 w
糖         5公克5.39.217.77:88985 r; P' b, m- t; i1 t
鹽         3公克5.39.217.77:88986 a3 Q) a1 I: P% H3 `9 K4 @/ _
義式香料         2公克tvb now,tvbnow,bttvb) M, f$ C  j4 B
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【做  法】5 h+ s7 b: _8 @
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j# {$ }; |5 M! F, y& J0 v# y7 B
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m* l" }# Y1 [9 D( V- i) R4 @
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。公仔箱論壇  W7 _8 u8 X' @8 C
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
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酸辣海鮮沙拉
5 a7 N; ^+ E. X* U& Q4 ^) R& s公仔箱論壇【材  料】
: H# M' E" Q; t1 _: V# e花枝         1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n' `% S0 ~3 n4 T: J$ D
旗魚         1塊
. Z3 l: q2 B" h/ v+ D" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         10隻
7 }; v9 k" n. t9 z( O3 \5.39.217.77:8898甜豆莢         適量
% z; {) [4 m; o5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖女蕃茄         少許
  K0 S/ L, o. Jtvb now,tvbnow,bttvb香菜         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N& C' @5 }4 M
* Y- E- N* }) m$ G
【調 味 料】
8 M, |6 l: f: n2 Q8 ~: O% X5.39.217.77:8898酸辣海鮮醬         適量
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8 r, S8 ]+ \  f. H  S7 U, g, m【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb' r3 f5 T$ |& d4 l4 v; N
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
; i1 x; O, y% [1 ~' W- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
$ n; v4 l" o' b* x  n1 ?3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。公仔箱論壇0 c+ Q3 x5 c' ]! C6 o
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯 - i5 v2 p, P& D0 I0 \

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! q) i+ t4 S( Z* s$ w公仔箱論壇龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
# Y& r1 B  a# C9 E2 K- {tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】5.39.217.77:8898/ p8 F3 ?8 M4 u7 Q' X
活龍蝦         80公克( k! ~% ^8 X/ W* a0 p
節瓜         20公克0 I7 z, ~2 X$ i# ^) A7 V
彩椒         20公克
/ l' M: f9 @4 H+ e% x2 |tvb now,tvbnow,bttvb巴西磨菇         5公克
: n( c. t  g/ i  k$ {0 c: y$ s5.39.217.77:8898洋蔥末         10公克) i0 o# y0 O& ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j  i$ x8 |, `8 t- o9 j
【調 味 料】
, r5 O: X+ G/ v0 \# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克" X! a+ a. w9 s2 a$ j1 N. R1 U
橄欖油         5公克
; l" M, ^' _* x' B( F6 R3 `/ O5.39.217.77:8898義式香料         3公克
: U( X+ F) K8 Atvb now,tvbnow,bttvb: Y- Y, g  f# }8 ^
【做  法】
& f1 l2 Q. g9 B1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
' T8 k0 i' O  E' Q5 O2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
8 _9 J' y' Y- g) L: Y3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。) J) N6 C% _. G, F3 _7 p. {
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

; S( Z& B7 R# h# ^# \  |% u公仔箱論壇酒香烏魚子tvb now,tvbnow,bttvb7 L" s: J' |; G8 M# I& b
【材  料】
0 }4 l3 r& n1 w5.39.217.77:8898烏魚子         1片公仔箱論壇+ i2 q* j# t* p4 B5 P" o9 I* m
蒜苗絲         100公克, @- o9 Y) a/ W" @* }/ H
白蘿蔔絲         100公克
& J( z! Y* {6 T; atvb now,tvbnow,bttvb礦泉水         適量
1 F! L2 l$ v, C  w/ m5 d2 D公仔箱論壇米酒         1杯
" P6 E7 D2 O' {2 @" D1 m沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \0 c# i# y) M7 t0 ~5 f  w$ v& P( ]
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【調 味 料】公仔箱論壇4 N9 @2 E2 y2 f8 \3 @( k
醬油         2小匙公仔箱論壇* [6 B: q" l7 T' e  l8 g
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @/ O2 \% s; W; A" P) \
5.39.217.77:88985 B: H+ s1 Q0 v+ K4 X4 j+ n
【做  法】, \4 [( {' h, g& V7 n. X
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
/ J) I) i1 h" \4 x( Q$ mtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。公仔箱論壇# E2 T6 {" M, e2 l7 H
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。  g6 Q& s5 |& L2 ]) l. L3 P
4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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