BeiDouChef

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沙拉魚卵
& y+ n+ Y8 |, x" ^$ }. T8 C1 I【材　 料】9 G; }4 y+ I* A2 j
熟魚卵         100公克
' P* U7 `1 J9 O6 B* stvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         50公克
2 V' s2 b; c- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W' G4 R0 h8 q4 ?$ N
【調 味 料】
# M5 @) K4 z& p; p* k9 W" h5 [$ Y2 ^5.39.217.77:8898沙拉醬         1小包( [5 _% I5 ]2 }1 u

0 N! j/ K! f$ T& Y5 J6 ?; J/ t$ qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% o( q# v6 v& }3 V1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }! u: w% E: J
2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；公仔箱論壇6 P; t/ f0 p) d7 t  U: f. M
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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+ N( w) Y$ u) Z% ~朗地家鄉野菜沙拉
" j- J6 R6 X, j/ |6 e+ f【材　 料】# c0 v5 z3 E3 T' ^
Roquefort起司         適量
$ Q( e( j& M. m8 `; Z0 G( K8 q5.39.217.77:8898喜愛的新鮮蔬菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 @) P. S& g' \
橄欖油         少許. F0 V( j" {; ?3 [1 T/ H. Z. b
tvb now,tvbnow,bttvb2 r4 J' R: [: J3 N3 p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d/ M4 Z- h/ N3 g: m4 R
將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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公仔箱論壇0 B* x0 G$ F, n7 [8 u
烤羊奶起司野菜沙拉tvb now,tvbnow,bttvb; m& m3 Z  {, \1 c
【材　 料】
2 {$ J1 Q; |! etvb now,tvbnow,bttvb羊奶起司         適量
; H2 P4 L/ h; @& S: B5.39.217.77:8898法國麵包         適量( T! [& O- ~0 {0 e/ e* X
喜愛的新鮮蔬菜         適量
$ ]! r) ]2 B& }橄欖油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }9 f9 d% Y3 C7 I4 W! ?
tvb now,tvbnow,bttvb0 i! A9 R& e1 K6 M. y* E4 G
【做　 法】
) l+ D5 h+ ]" m/ Q# X5.39.217.77:8898將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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' j* d. n' t9 m: B. c5 M- ^. r起司花園沙拉
* [3 T% T! s: N) qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 T7 c5 w/ ~$ v8 }0 C美生菜         數葉
& ?$ u( M2 {  K7 J# \公仔箱論壇小聖女蕃茄         4粒tvb now,tvbnow,bttvb- |' j$ @  k# {# U" ]8 K8 g! F
小黃瓜         4小段
  t7 V; o* y" D: d5.39.217.77:8898蘋果         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb. H7 K% @/ R5 J  n
洋菇         1粒
) i: p$ Z+ i/ x9 @- a8 Y) c$ b) ^羊奶起司         1湯匙5.39.217.77:8898! U* c7 M6 m7 @" b5 N
葡萄醋         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& D6 ^: a" Y& l: t6 r
特級橄欖油         2湯匙
% A" e  J* x& B! B& x; q( D
* v0 r) _9 e1 D& z8 e/ ]8 X公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898$ U3 |! T$ s1 E4 d6 l% ^3 v
1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。. K2 n8 t) @6 r
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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4 ~$ O* B4 W# X5 \  V8 o$ w% Q/ p蕃茄豆腐沙拉
! w0 i* X( o: U" A3 J$ D公仔箱論壇【材　 料】" h9 @8 C$ T+ n% t; c7 p, v& d
嫩豆腐         1塊3 M- o5 [& h% H$ v. y) n
蕃茄         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k, _4 H; O/ D
羅勒         4～5片
7 a/ r. o7 ^0 T/ A+ o乳酪粉         1/2小匙
' D+ E- [/ s: P3 ]$ e- I公仔箱論壇淋醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M7 F& U! b  S8 D( g4 O
橄欖油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P$ c) U3 ^8 ]( d# X: K
米醋         1大匙
+ Y4 Y3 b0 s. v! @+ R" T* F蒜末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [# x% ]1 p4 i6 ?
糖         1/2小匙
# o% f2 |) `- ^5 F& _/ H2 \鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, l/ i8 I3 W) F6 x
黑胡椒粉         少許/ `& ^! q9 ~" J- o
檸檬汁         適量
$ M  p9 {7 R: H% v7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \$ _* O7 A  y( V3 t0 t" v1 K  B
【做　 法】
% H* I3 u$ Z0 k0 D1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。; J$ r7 n9 [6 L2 c
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。公仔箱論壇1 ]- B* r2 |5 D1 d
3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' V& E: O- o' }$ b  F
義大利起士鮪魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb: E* b6 F  E1 b: x  L3 l( n+ ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% L% L/ ]7 y! Y$ ~( i
生菜         40g) V3 I3 D2 v! }+ I, f2 K
麵包棒         2根( D/ B1 l6 ~( u( K0 M2 H/ H
罐頭鮪魚         2大匙公仔箱論壇3 A4 J2 I+ |) W2 U: {% i. q& H
紅蕃茄         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W! P8 A) v: R$ J2 Y, A) y/ ^
西芹         10g! [; r" ]% ], J: V, S+ l) N4 H6 q! K' }
紅蘿蔔         10g
/ m6 ]* \  d* F' q' G+ G  Y0 F. N小黃瓜         15g公仔箱論壇$ W, o0 r/ Z/ M& A/ f# {7 b
洋蔥         15gtvb now,tvbnow,bttvb7 ?8 |" o9 U/ `, f
九層塔         4片
/ {. D" j% @: `  M6 s公仔箱論壇美乃滋         4大匙( x0 O+ U0 y2 ]# n
布瑞起士碎         3大匙
+ S* w# v3 r6 ]# L7 l! x
" ?2 Y  H+ V6 a- ~& l6 @【做　 法】公仔箱論壇- q6 [2 M! J* ^2 R+ J+ V$ ~
1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 _- Q; o( o4 }7 _% f
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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6 O- q; o' g- P* ^$ l  ]2 k3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉起士沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |- `, l) g- J
【材　 料】& a1 n  P# @3 Y% m$ r- b  k3 V" W- H
牛肉火腿片         60g5.39.217.77:8898& h# m7 k6 ?7 j9 i
紅蕃茄         1/4顆
( }( ~% b0 {1 c$ ^4 W3 C7 Ftvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜         40g
5 [' u- J8 g0 V3 x3 r5 Q, C5.39.217.77:8898紫色高麗菜絲         5gtvb now,tvbnow,bttvb, [8 C" K' Y# y% b
小黃瓜片         50g
' X. P, Y" J8 @. ~' ~1 f" v紅蘿蔔絲         10g' |! r  J& ^' y
香吉士         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y! f" d4 N: K# t) C
布瑞起士碎         40g5.39.217.77:8898/ X4 t- T" z* I! n1 M: Z
醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb+ q* ?' `5 `. B. }" |' G, v& ?
迷迭香         1/4茶匙. Q% ?4 m, g8 Q1 ?0 I* C. m# [
橄欖油         3大匙
( ], r9 K: m% l$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1茶匙
3 c% i0 q( s3 D/ g砂糖         10g公仔箱論壇8 E% o3 y) u5 W& z
鹽         適量
8 f/ k/ O. a1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         適量, z+ y. ~+ `% F# B1 h) ?6 ?2 z
蒜頭碎         8g5 i% F, Q5 v! m/ c3 H5 F4 N' I  W
巴西里碎         1/2茶匙
/ w+ i& o8 Y  P5.39.217.77:8898+ T2 o. d  y1 d; z3 r. K0 D
【做　 法】
3 w# S9 I, J7 J; I: L; x1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
2 q) U5 H, X* B2 R9 ltvb now,tvbnow,bttvb2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。5.39.217.77:8898' ?2 t$ m" A+ [: D
3.香吉士去皮留果肉切片排好。5.39.217.77:8898; O/ H4 C: m3 [, h/ x9 X" K/ k: W) _
4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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: i/ P9 ~8 w' {8 m" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士燻鮭魚沙拉公仔箱論壇4 w; e! w8 ~+ |/ @& r8 b- {6 u3 A
【材　 料】
' \0 M# l$ H2 b4 T% G9 |tvb now,tvbnow,bttvbA.瑪森起士         45g5.39.217.77:88983 c# ]* V9 ~; n; i' z
燻鮭魚片         4片
) ?1 G. {1 P! F7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅蔓生菜         適量公仔箱論壇" ^' |6 d; ^* `, U  ^2 z
小黃瓜片         適量公仔箱論壇% q; D# M- H, z5 D
紅蘿蔔絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e% L1 J& W0 |) f- l, H
西芹片         適量
, ^$ ?4 D) Y0 B5 j* I紫高麗絲         適量
* X# m" o- b2 oB.紅酒醋         50CC! S$ a- `  d0 u  S# E5 F
橄欖油         70CC8 F1 J9 m0 q% T. l, a3 L
黑胡椒粗粉         1茶匙
+ Y) R. C$ a* \$ a4 t公仔箱論壇鹽         1茶匙公仔箱論壇5 l- Q0 E2 a3 d- y( u
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ x9 o9 O& D) f+ b* @; r$ M
蒜碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ X) ]+ F+ E! e* |6 N1 t6 M# |  a
洋蔥碎         1/4茶匙  }' h$ g% e6 |$ z
巴西里碎         1/4茶匙5.39.217.77:88983 w8 q& V/ `1 p- Q7 @: Z3 p
公仔箱論壇& [- ~  ?2 k' `9 \) a' c  `
【做　 法】
1 c- n( p8 G) z7 W- x  C# H公仔箱論壇1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。2 b) C8 D/ q' `+ }# I7 v( i
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。
, v8 x& ?3 R% A公仔箱論壇3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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4 }' }6 r3 |3 I) g0 |3 k8 E
凱薩沙拉
) M; g# ?* t- P【材　 料】2 W0 z# b5 ^- B4 p5 b. _* q
培根         1/2片
1 z/ ]) \% N# p; H- S1 i6 e& J  m" a蘿蔓生菜         1/4顆公仔箱論壇4 p; D9 A( H$ N- c8 S
苜蓿芽         適量
1 R# @4 n2 N7 G/ V- O2 j5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃碎         6gtvb now,tvbnow,bttvb1 M" s3 _1 e7 ]
帕瑪森起士粉         1茶匙5.39.217.77:8898  r% f/ h' q+ D2 C4 b) ~2 h: T
巴西里碎         少許
' w+ d0 q- Y: n7 i) a; u1 t. s麵包棒         3根tvb now,tvbnow,bttvb2 |- L$ {* S; J7 g9 e* s
醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J: u" K' L& P4 E
大蒜         4g
6 e; j7 f; _# c5 ?# s7 @5 n& f酸黃瓜         15g5.39.217.77:8898: T8 s+ l2 [8 ?
洋蔥         15g
8 N# ?$ a5 ^4 U! f  [0 T) ctvb now,tvbnow,bttvb鯷魚罐頭         1個
. O" V) c6 L, P5.39.217.77:8898橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P$ o3 ~" w+ ]5 z
優酪乳         1大匙5.39.217.77:8898; T& g/ _( }8 U9 ~2 i
檸檬汁         1/4茶匙
' |5 c# G$ W+ J2 Z9 [- L$ W1 M芥末醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w; t, N$ }+ Q2 a- Z
糖         1/4茶匙
  ^( m* X; Z, ]" Y) {& W' W3 Z# u黑胡椒粉         1/16茶匙5 a) L0 c+ v% s) v/ w. S

. }+ o) f1 C) m: t- `/ m/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 ?2 {) V5 y( X: G" j4 L5.39.217.77:88981.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
3 S- L5 J6 u4 y, ~  N- \' W5 r# P) G) e公仔箱論壇2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
' X* B; u5 N1 Z! r  P/ [7 C- ~3.培根用油煎熟後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 u' h9 q/ ]! q* i6 d0 y
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

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5.39.217.77:8898. m- C5 D/ D1 f0 h$ e& q8 X

' L4 v1 e4 c; P( w" z. ~+ _- g. g
( c# C9 Z$ r) J& D. R公仔箱論壇鮮鮪生菜沙拉
7 b: ~) ]' _6 o  t) ?2 k5.39.217.77:8898【材　 料】2 C4 n, g; o1 W  j  Q$ }
鮪魚         30公克
( _" [2 R+ W" N4 p$ }tvb now,tvbnow,bttvb羅蔓         20公克
: b; Y0 X6 V6 L* @# n* ?9 r. q綠捲鬚生菜         10公克
! s7 M, p; c9 p5 }5.39.217.77:8898紫洋蔥         10公克公仔箱論壇+ W' k' g7 [2 T5 v3 y
小黃瓜         20公克
& g, Y' W; Q! K0 t" f公仔箱論壇蒜末         3公克
3 E3 f- r0 V4 Q% u7 R% z0 S4 {1 {/ V
2 c* ]0 s/ E. T$ r- \【調 味 料】
! L, O0 P# {2 L% n$ l芥末子沙拉醬         20公克
; x( H3 t! A  O4 b8 S" ]公仔箱論壇紅酒醋         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l9 j8 i( {, [- m. v' J0 I0 y
綠芥末醬         5公克
4 Z4 \* Z( k% U8 a1 \; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- _5 d1 C8 [. j. B" X. K3 p' q5.39.217.77:8898【做　 法】
' \4 A0 D" S' G7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。公仔箱論壇( D) j/ q- @9 L9 a! z% ?
2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
. h7 P; G1 ^2 n. f6 r/ g公仔箱論壇3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 y" U  B/ y4 [8 r7 [
4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。公仔箱論壇7 D6 @" `8 ^, H0 Y
5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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公仔箱論壇4 J' x) Y, M$ R( O
松子雞絲沙拉
2 @1 Q; ]3 n; q* F- q" R1 H【材　 料】5.39.217.77:88985 Z& q  B( ]) q  Z% t
小雞腱         3條
$ Z. j8 J! Z) `- i0 @- ?+ ^7 Y紅甜椒         1/6顆, `  b% b5 x) E
甜青豆         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v  W7 f- Z, U) y
松子         少許! ~- V" X4 r9 r; `8 y* y
* O* w$ @- F; K/ t+ B7 {* m8 T
【調 味 料】
  J( ^. O; U8 H6 c! Ztvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花濃露         適量5.39.217.77:8898! M  Y) ~( }) G# H/ _/ g

* U9 \0 y4 r- C5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v7 O1 y' ?, x! c$ t& K1 Z: W# z
1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。8 s+ w4 _( {  s+ G4 g0 U% l& p# q
2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。
9 N+ V# G* ^  r. p5.39.217.77:88983.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。
- p& [6 Q$ }0 D1 c0 j0 v$ R' n0 M; t4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。
+ U) y& N+ V1 ]4 c5 `公仔箱論壇5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. @1 d& P0 H/ h

' U& p$ Z- c$ ?5 t4 |% X# I1 xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 d* l: K$ `8 M# S4 w& _* W4 C) g
鮮貝酪梨沙拉
  z8 h  L& @$ T. a' M【材　 料】" u- C$ _+ e) C: A5 E
鮮貝         50公克: S6 t! r/ e: ]+ D) B4 u
酪梨         35公克
0 ^+ J6 K% ?2 A  ]$ c" G( S蕃茄         35公克6 @! ~& b2 a6 M% j+ a. k) G. _
檸檬         20公克
7 h% V/ P0 M7 C; ^( O9 ]洋蔥末         5公克& A; A4 L# B* ]6 t% k

+ c* J6 W, `  h$ R公仔箱論壇【調 味 料】
" P9 ~0 h7 u0 i6 @* e, O0 L+ I公仔箱論壇橄欖油         5cc
: ^% u( M2 ], C6 l1 C! Btvb now,tvbnow,bttvb紅酒醋         10cc1 d2 L4 [0 y2 w1 S
糖         5公克
; O2 R& \; J4 }' K% E' P! c鹽         3公克5.39.217.77:8898# p' ]( z$ Q' E( K
義式香料         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q1 J- q. n  @

) f0 @# |2 `2 p* t) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 W4 x* e$ ^$ j- g, k+ |1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
" i7 j8 Q' H) A. j2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。
, P/ y  L% L& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。公仔箱論壇3 P2 d3 s' k% m7 ]+ ~* T
4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

BeiDouChef

$ f2 w5 ~& t; v# b! f' W' N$ q/ e酸辣海鮮沙拉( E& e/ x* Z; P' m
【材　 料】9 K. `& i7 `5 U$ i
花枝         1條5.39.217.77:8898" o0 _; p6 N( Z  S
旗魚         1塊
5 X( ^, Y4 o. ~( d" b鮮蝦         10隻
* ?; ?& P& N' \" ~, }& u/ o公仔箱論壇甜豆莢         適量tvb now,tvbnow,bttvb  X) f4 ~+ J, ^9 a
聖女蕃茄         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u" @% E2 H: z4 s4 K; c
香菜         少許
; l. ?( K' M8 i3 g( T. i. B公仔箱論壇
8 _& K9 g& A9 u2 ^【調 味 料】5 q0 v$ A4 q5 d
酸辣海鮮醬         適量
5 c& g- |5 ^5 A) F' z# ^* a4 p
) @# a+ [- N$ ]5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y0 `9 N7 Y( r: N1 K  F1 [% z
1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。
1 Z5 M8 j. w) ^6 m: f7 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。
% L2 u) g2 p6 `, N1 {" C. Ntvb now,tvbnow,bttvb3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。; J$ ~7 W/ n  p0 U3 p
4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

/ T. ~& J. U" Q  o' A1 A
8 x, q& L* g+ o% m8 W1 w5.39.217.77:88985 {; m! Y9 @6 Y1 [+ c
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬5 T. Y7 N1 F% d
【材　 料】
: x' ^' j* U9 n( a- ftvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克公仔箱論壇6 ~6 A4 F" O. O8 [" }! N4 [" |
節瓜         20公克
, U6 Y+ x( @9 F* Z8 }2 h( O彩椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C9 _; ?: z$ P' \4 f; M! S
巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb, x; D  z5 d$ X- g) t: J" T
洋蔥末         10公克
5 i% A. E+ C, t4 ?/ U& |/ d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T+ q$ M( L  `" x" ?  q
【調 味 料】
' _" I2 S7 }# r7 ?公仔箱論壇鹽         3公克
) i/ Q! f; n+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5公克
% c0 ~# r/ m) ~1 I3 n義式香料         3公克tvb now,tvbnow,bttvb/ g* v1 R' d9 w* m

( y. ^/ @- J1 r" U, V5 B5.39.217.77:8898【做　 法】
9 j! J3 D  z! S& |" [7 I; v9 X. |: H1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。5.39.217.77:88987 @0 ^5 H6 h/ E" m. d9 d, k
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。5.39.217.77:8898& g, \6 H, r. K0 ]' e+ l7 W% x
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
  V- R- ]  h) s5 d公仔箱論壇4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898  s  W3 |5 u. d/ S) g
酒香烏魚子
$ |9 Q& l0 x7 W4 d3 }' w! P: P5 l8 M( V公仔箱論壇【材　 料】" Z+ F: S/ R9 K
烏魚子         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |& `! E1 P5 f- ^3 }. `( O+ r
蒜苗絲         100公克5.39.217.77:88989 P- {8 o! G% Q0 F: j# q! }
白蘿蔔絲         100公克
4 P" s5 O) ~$ D( j1 htvb now,tvbnow,bttvb礦泉水         適量
+ q- |+ I3 k7 k1 t. N- @米酒         1杯
3 P7 @9 d& y* C# y( w6 K7 h" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
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( ]: k& F8 \- ~; ?& L9 Z8 [5.39.217.77:8898【調 味 料】
- ?2 F" G: Y7 E; E+ ~4 B" \* \. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" V8 \( n3 _1 t5 z( p
米酒         1大匙
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【做　 法】
/ o, n; j& v4 V1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。5.39.217.77:8898# j$ \3 _. V9 R# b7 R+ J/ x8 B
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb( M( A" _8 ~+ C6 v
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。
' ?3 T! b6 ^3 ^8 ?! s  m' i4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。