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沙拉魚卵公仔箱論壇: O* z- i- {4 q# l) g
【材  料】
3 J' i8 T5 X) _9 X( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟魚卵         100公克
6 h- |/ S/ r, U' K& O7 t- t公仔箱論壇高麗菜         50公克
7 P# h8 ]3 `, \- {; w  ?# w6 y& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 K  Q+ f- h- d9 Z5 W
【調 味 料】
( `% i) h/ U/ P3 ?8 v公仔箱論壇沙拉醬         1小包1 u9 m) o( U% K3 [# v" y0 R
5.39.217.77:8898$ W0 n  F  V; [) W7 C6 e7 y
【做  法】
5 G$ ~$ H: K) q8 W3 N9 ^7 i1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。% u# R; @1 G6 U4 p! `' t4 z8 q
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
# ^; B* a  `* U5 v" s: X1 S3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
* p1 d8 G  q' ?- O' b( w
朗地家鄉野菜沙拉5.39.217.77:8898- G$ z4 R6 k( n. O/ _/ k
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb0 q/ b. B( v7 I4 J& w
Roquefort起司         適量
+ @& W; H! D/ N喜愛的新鮮蔬菜         適量
% n4 |1 P( I* d9 Z8 O: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許
6 j- I& I! e, k) U8 w" w$ w4 }5.39.217.77:8898
; b" [! ?- P5 Z3 r6 ^9 o( t公仔箱論壇【做  法】
# f4 C5 z2 U' w* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。

+ F; V* d+ f, l7 }# _tvb now,tvbnow,bttvb烤羊奶起司野菜沙拉
& _1 [2 J( e0 q$ U4 @1 R. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb6 N# H* i! U9 l( M* r7 F* g2 ?
羊奶起司         適量
$ c: B: H# _# D; c0 Ltvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         適量
9 Y) h- q' J  m2 }  {喜愛的新鮮蔬菜         適量
: y' y: B' c/ {* C; I; T3 g- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許+ ^$ q, r2 |5 J; q1 o( k  H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @0 t' P/ ]. |% @% R2 u6 D
【做  法】5.39.217.77:88981 f7 b7 E. m/ R1 V2 c
將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
5.39.217.77:8898! k; l7 _: V* G( f. P
起司花園沙拉5.39.217.77:88986 M5 x9 |& G0 e& ~/ k
【材  料】
( c0 K# i1 a" Z* j5.39.217.77:8898美生菜         數葉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]2 |: @! ~: _; p& A" W9 o
小聖女蕃茄         4粒: _" c8 r: v+ F! G" o
小黃瓜         4小段
7 _/ t; d6 S4 z6 k; M, j蘋果         1/4個" p+ |& Q4 j; t6 X+ v) S% p- X* Z
洋菇         1粒+ K/ K( [6 f6 O- l
羊奶起司         1湯匙! c; i9 Z5 Q( A
葡萄醋         1湯匙
9 o, t; c2 F% n" y公仔箱論壇特級橄欖油         2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P" }" x) Z$ q- m0 v/ \# I! ?4 M
公仔箱論壇3 T  b- n/ W4 P2 _. N4 ?
【做  法】
: L) x& b* k6 k* {. utvb now,tvbnow,bttvb1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。5.39.217.77:8898  t' \2 T' B; r5 s! @: O0 a& m
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

6 T. H% m0 y. e/ P5 |  q! g! P蕃茄豆腐沙拉8 B! P5 ?1 f6 O$ a  V
【材  料】
# G  u2 B9 C! R' G) v$ A; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊
4 G8 p" K) J" N. P6 C5.39.217.77:8898蕃茄         1個公仔箱論壇0 `9 N: X# S3 {4 g
羅勒         4~5片
" q" i  W& w( K6 g公仔箱論壇乳酪粉         1/2小匙公仔箱論壇" o% Y4 F" O$ G9 o$ d$ R6 J- [
淋醬汁:
; ?8 p; B  ~# `. y0 H+ \/ ]4 |2 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1/2大匙/ j( B& o! U$ K  P0 g) p, v) o4 E
米醋         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! E- ?% z5 n3 O& c3 c
蒜末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v% |  y) j. c
糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a4 y3 m/ R! u: J& r0 P) x3 W- P
鹽         1/2小匙
5 q1 `6 ~  H8 j1 G黑胡椒粉         少許5.39.217.77:8898" h2 U" v! p% I4 Q8 i- Y
檸檬汁         適量
# E2 i# C/ q1 x8 A- O+ U" w- u8 w2 \- @! J# Q+ {% C* h0 \% i7 K( T
【做  法】2 r3 N2 x* `4 A& I6 \; l
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G0 R! ^; Y; @8 _8 r' Y
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
6 ~: A0 Q9 n& V% w: J1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

4 w  d) R! |5 D% ^- s9 ~( etvb now,tvbnow,bttvb義大利起士鮪魚沙拉公仔箱論壇! L8 d) S, Z7 i! [) W# ?. C
【材  料】; I' V" E7 q- |7 S2 p
生菜         40g
" {- k3 a3 a: T; Z. G9 V/ u麵包棒         2根$ ?- x- [' ?* |
罐頭鮪魚         2大匙
. ^1 a/ q; C, t, \9 }5 S& k' Htvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         30g/ m5 |* d: }8 j3 g. b' |$ W# Z7 q
西芹         10g
! f+ n% ?& Q" b& s4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10g# o. U) Z& Y% H5 F
小黃瓜         15g
. q1 [  s6 M' B( r6 R5.39.217.77:8898洋蔥         15g; j5 ?, T1 p) w3 I2 I: |
九層塔         4片
2 L; h) a2 s8 ^  U) [9 l美乃滋         4大匙公仔箱論壇% G1 m% R: H/ |. X/ f5 P, r8 c5 u
布瑞起士碎         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l# |" t2 c% P5 l6 [) j
tvb now,tvbnow,bttvb" s/ W0 ~! l" T* P
【做  法】
3 q" E( b- P7 A1 m( o公仔箱論壇1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. m# ^; T  D6 X# [$ d9 A
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
tvb now,tvbnow,bttvb4 a2 V) H7 {. X2 m. ^. z) n
牛肉起士沙拉/ F: @1 a0 E& U
【材  料】
; W! b, I7 E% M# t1 T' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉火腿片         60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D" X0 M6 ?: a2 i3 ^
紅蕃茄         1/4顆
2 M5 s, M' q. M$ _公仔箱論壇蘿蔓生菜         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c" j, T+ G( ^* [. R
紫色高麗菜絲         5gtvb now,tvbnow,bttvb) L3 i" `9 g& m% z* b0 z
小黃瓜片         50g
8 U- r& W' g* o5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         10g5.39.217.77:8898+ w5 b: u0 t/ {1 i& H# u
香吉士         1/2個
3 [0 v! v+ K+ _9 K2 h# s9 k布瑞起士碎         40g
) L7 c$ B" K. W- Htvb now,tvbnow,bttvb醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb( X! j9 s* _. o- V( C
迷迭香         1/4茶匙
( l. c; N2 @6 A. K3 F' M) Ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙
! Y; H0 L4 g; I% d7 Wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1茶匙
( t/ A- z% }4 v5.39.217.77:8898砂糖         10gtvb now,tvbnow,bttvb( R' |1 [& m* ]( ^. ?+ o$ k
鹽         適量
' U1 N% z' ]# f' Btvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         適量
7 z7 b2 i8 F$ ~# g' z" x蒜頭碎         8g
0 Q& L- c% k5 S" d6 _巴西里碎         1/2茶匙5.39.217.77:88982 P/ R' ^; T1 F% Y
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【做  法】/ {; U5 ^2 p, c
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
; O5 q0 {: `! B5 o  n+ L2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。5.39.217.77:8898% e0 B; N& M$ D: h7 W
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
7 l6 q6 S( U) U2 a" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
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起士燻鮭魚沙拉
1 B* [6 e. ?4 |1 W2 [6 d( Z8 {) p  j5.39.217.77:8898【材  料】公仔箱論壇# z$ _1 m) Y. {9 L
A.瑪森起士         45gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y7 l, W/ g5 c' [/ Z. _* p
燻鮭魚片         4片公仔箱論壇2 ^& r; x9 _0 M! R* ~
羅蔓生菜         適量
1 t6 T% P$ b5 w. i* T5 n& q公仔箱論壇小黃瓜片         適量/ g+ z1 d! Q5 }% R
紅蘿蔔絲         適量) q+ {6 c8 c: d
西芹片         適量公仔箱論壇& y0 B  f& w! Y2 S3 p
紫高麗絲         適量
$ k* E) o1 O6 Z( P" vB.紅酒醋         50CC
+ P4 |# M, f6 k橄欖油         70CC公仔箱論壇! y0 ]: [$ r0 X; `9 W. w2 {! z* z
黑胡椒粗粉         1茶匙
, H7 h. k- X; B  I+ N0 q5.39.217.77:8898鹽         1茶匙5 \2 k7 v# @3 X7 d' l# y5 o
糖         1茶匙: [2 ^, M' @- z9 z* K: t5 }
蒜碎         1/4茶匙
0 p; k$ [" ^) B/ t$ C( D# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         1/4茶匙
' p8 z5 K, `; x. U: {6 [% ]0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙
. K) ^; X- j0 H* h; T5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a; ?- e) ^3 Y  k$ y
【做  法】, a3 d$ e; ~6 x
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q1 O8 {( R, y7 n; F) E/ Y9 @: r
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。( L. [& N# m3 e& r% N; ?
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。

* Q6 f2 B1 ^9 ]3 [4 l! A公仔箱論壇凱薩沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d3 t- U& h! f& o8 s, d$ d2 K
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m4 m" p4 g1 w  L6 C
培根         1/2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m- M0 B0 [2 n
蘿蔓生菜         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb$ B# T8 C* B+ f7 c  ~$ L& I, y+ g
苜蓿芽         適量公仔箱論壇4 ^4 d* W" J& B  |3 f2 R. V
核桃碎         6g公仔箱論壇5 Y! F; {& V  S" ~, p* f' t. m
帕瑪森起士粉         1茶匙
( y3 [  V; S, F7 y! I/ V9 l' ?tvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         少許0 i3 Z) T/ ?1 I
麵包棒         3根
$ ~6 Y4 B; X% @& \3 G8 l2 }, ]tvb now,tvbnow,bttvb醬汁:
& m8 I& I4 l5 v' U公仔箱論壇大蒜         4g
* v3 T3 T/ ?2 z" y' g4 _/ O/ u5 a0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜         15g公仔箱論壇$ R/ w) z5 T2 _7 f; F: `8 l9 B
洋蔥         15gtvb now,tvbnow,bttvb* z2 u& e, v& u" d. E8 ]/ A& {  E
鯷魚罐頭         1個
/ z% r* p% p5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
/ K% D4 k# L7 p9 I' o+ E! X+ {tvb now,tvbnow,bttvb優酪乳         1大匙
  ~9 K# |% o* f: b檸檬汁         1/4茶匙
% R' _- [4 E% S5 y' ]芥末醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 E5 C" u/ F9 X+ E8 P! i6 G
糖         1/4茶匙
! w, ^4 F! Y" S% z2 B* @# m) ftvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1/16茶匙
3 n8 Z* b* J. U/ j5 R4 \7 J" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ t9 V$ W4 R3 Y$ i' ^# v* y2 n【做  法】5.39.217.77:88984 B, V) I# w6 K+ K& V& r- H
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
  X3 D' J% n- Z, {公仔箱論壇2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 q! f5 E% G+ ]
3.培根用油煎熟後切絲備用。
: b  _  }0 @! p; E/ D% ~  }. V4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯
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& v/ S2 C. Q  A5 V: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鮪生菜沙拉
' V- K' Y+ R0 w- o0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】. X- y: |8 d- \6 `% r
鮪魚         30公克5.39.217.77:8898" O( e$ `) J0 S) {: f( r9 {
羅蔓         20公克公仔箱論壇8 |$ D: r- f5 O- n
綠捲鬚生菜         10公克' R5 z0 t' q3 ~% I5 P
紫洋蔥         10公克公仔箱論壇7 z: j! c4 U) A( y7 U. }7 B8 p
小黃瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U3 e9 ^) P2 R! _- Z4 m0 C
蒜末         3公克5.39.217.77:8898/ _; F- q& @5 N3 u( Q

. t1 G' o2 G' o! s7 O5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇; F: c2 q5 h. o/ N; C* }
芥末子沙拉醬         20公克
: `1 n8 y' ]0 j* K2 Y8 ]! q  C5.39.217.77:8898紅酒醋         5公克5.39.217.77:88985 E  W2 a0 k2 U
綠芥末醬         5公克5.39.217.77:8898! W3 P( H8 D% @" g( {

4 K7 H! e" H. `1 a# m! E% r公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb4 y) p! s0 u% _
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
7 @+ x" a& W! y2 Y- ~0 @$ @; h8 b2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
6 ]0 V1 W$ g1 u3 X6 G5 F* J0 Z3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
1 O7 r' @8 ]* `8 o# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
% p& M8 [$ e( Q6 r6 Z2 V1 P公仔箱論壇5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
& Y1 L* _5 K3 j  B& N% w
松子雞絲沙拉2 d* Z1 w' @1 `6 H0 y
【材  料】0 ?' F0 Y% J! n
小雞腱         3條tvb now,tvbnow,bttvb8 i+ E4 G( v( S4 r; Y+ }
紅甜椒         1/6顆4 M8 k2 e8 O. M# Y. ]* G
甜青豆         少許
6 l% z1 R/ S7 |3 F- J( {5 ^松子         少許
$ ?) I5 q) |, v7 r& dtvb now,tvbnow,bttvb; e5 k! F# \- Q1 h
【調 味 料】公仔箱論壇" i# j( J% m( W7 H6 n
玫瑰花濃露         適量
, i- R4 \# p; b- D1 P  w" R公仔箱論壇公仔箱論壇8 p2 M7 l$ N- y; K- n/ A
【做  法】
( c# x8 @" B. ?& f4 w8 W' X/ g7 Y# Itvb now,tvbnow,bttvb1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
4 E8 I  z$ _- i. y0 ^: ]: C1 u公仔箱論壇2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。tvb now,tvbnow,bttvb- m2 Z  u  ^: k6 E5 U
3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。* ~/ ]# f8 H( b8 G4 M5 Y; F
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @! E, P( _, j1 R5 }+ |( a3 N
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯
9 a% `2 L7 d$ W0 ?# }tvb now,tvbnow,bttvb. l! o8 y% Q+ ^$ N* F0 h
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鮮貝酪梨沙拉5.39.217.77:8898$ U7 S; h- C* U/ v! e
【材  料】0 p" M! s( P: \; V/ |2 K) Z
鮮貝         50公克
2 z& [, k" J1 `" e: f2 o* m酪梨         35公克公仔箱論壇) B: @. u- L2 A7 Q* X4 c
蕃茄         35公克
; \2 U  b$ h0 j# O" ?) P) {. X$ r公仔箱論壇檸檬         20公克
2 y& o8 q1 P2 e) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         5公克
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5 S* p8 B( I: u, w& I5 R5 {4 z' Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% L4 \2 N. b5 D* i/ |5 mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5cctvb now,tvbnow,bttvb! _* a3 `7 H' [# L+ D) g6 u. V" ^
紅酒醋         10cc, U3 U  ^! G, D7 V1 H+ N! G3 W
糖         5公克
! u4 E$ ^4 t0 g: x2 o  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克
9 E6 X) b6 M. X5 G6 h! k義式香料         2公克
4 v3 s  ~  ^- l- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ]' h2 R  H6 m8 G# y& p9 O【做  法】
" |; T% f7 e6 [3 h' v) K公仔箱論壇1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。: K. N- V: w8 x* o! d# f
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
" e+ n) U4 ^! v( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
( ]( ?4 A6 ^4 n- C& ~. X$ Ctvb now,tvbnow,bttvb4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
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酸辣海鮮沙拉5.39.217.77:8898+ n: d6 I/ W" s0 s
【材  料】公仔箱論壇5 u- X: }& |7 u9 [& d( V! r: x
花枝         1條
- x( M( X- i! y旗魚         1塊
" v; w6 D, I+ E: `7 f1 v! X1 P5.39.217.77:8898鮮蝦         10隻公仔箱論壇$ s# S( Q9 o5 f4 |+ K
甜豆莢         適量
- M) O; l- q- c/ g聖女蕃茄         少許7 F4 l, n6 ^# I, Z4 v7 ?+ O! F$ Q& C
香菜         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W4 Y: I; {5 J1 N! d* W4 P5 T

4 A( Y3 s- b9 E% [; [" |+ s! h  G: Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 Y# C, I4 d' M) [4 Q( Btvb now,tvbnow,bttvb酸辣海鮮醬         適量
4 G$ [8 j1 y; [/ W1 k7 |tvb now,tvbnow,bttvb
" G2 p. n# S+ A' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】1 C( s6 ?* ~+ a9 z( W7 J  v: U
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
* ^; b/ d( ]: x& Q* ~: u$ z2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
0 S- ^/ T4 \0 A8 P5.39.217.77:88983.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。
3 }9 l) s; B* ]7 a! R4 F. r- c/ N: {4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯 公仔箱論壇  p( R. w0 n# X$ y6 h

7 d( i# Q+ S4 K  x& W
. Q2 z: d* ?% x0 m" W3 X1 e3 i5.39.217.77:8898龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
8 ?, ]& t  C6 Y# ^- n公仔箱論壇【材  料】
# r$ s2 i4 z( S* M7 K' i9 t活龍蝦         80公克
8 d# Y  K/ x4 m' m7 U( x' y節瓜         20公克公仔箱論壇( _5 f8 C8 _' h4 y" c
彩椒         20公克
% }8 J5 r$ B5 f6 w巴西磨菇         5公克
9 d( h9 H* c8 R' z3 s# m% d洋蔥末         10公克; ]% F! E: o5 B) C: r

. z' J$ Y) O. P0 o9 a6 gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】& _6 M5 [6 @" L
鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb- O- h/ @# a; z7 q$ J( b0 {
橄欖油         5公克
- `& I2 d/ T$ E! t( Z( ^* q5.39.217.77:8898義式香料         3公克
7 ?3 N' T& |5 A" j6 }4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 o" ^+ w3 p$ N" \  i: k& K. e公仔箱論壇【做  法】9 o+ R; T( V1 O* J, m
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。公仔箱論壇% E9 T7 o* o  S0 W7 ?
2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
$ a0 ?( h2 ?: ?/ N/ H, |6 _- m1 _/ Y3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。公仔箱論壇# I; N+ _$ [; h8 ^
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。
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酒香烏魚子
( _5 L, K" N$ u" _& I. u) T1 g5.39.217.77:8898【材  料】
) i. E/ D4 ]2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏魚子         1片公仔箱論壇! r% ]$ s) D) ~7 I$ d$ R
蒜苗絲         100公克' b; o0 Y8 ]6 F: k! E
白蘿蔔絲         100公克公仔箱論壇. ]0 z. ]+ W! R% Q9 c* C- v9 R8 i
礦泉水         適量: v; l! M8 w/ `1 H" h* C0 u' D
米酒         1杯tvb now,tvbnow,bttvb) b. P' b  |* s" |/ _8 F% N  W
沙拉油         1大匙
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【調 味 料】
2 s3 p2 f& Z6 \3 [9 _5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2小匙8 E$ b% J% j3 R( u. M
米酒         1大匙5.39.217.77:8898- n& H. z/ y* T7 ?/ t; W$ @% @- t
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【做  法】
( ~/ u& V1 Z5 {1 U" s/ f" `( ltvb now,tvbnow,bttvb1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。公仔箱論壇( Q, j! H$ t* B) \' U% F/ L
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
+ P& s, B! }& }2 d3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
9 ]8 F9 j% g  [# ^" C: i; ptvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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