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6 K, }- ]. x9 L. ~' q9 f沙拉魚卵
2 L8 O- Z* U" }# R1 s, N2 l# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】; T" u* @- u3 E4 [% n$ m0 h
熟魚卵         100公克, G# U9 h# k. X+ j
高麗菜         50公克
5 \8 S" s% \8 y! t+ M' u3 y5.39.217.77:8898
1 Q4 q- r* Z/ Q. u6 p* f【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q, L  f$ V) k' s( q3 l  j1 Q
沙拉醬         1小包tvb now,tvbnow,bttvb. @8 x- a0 O" \% `# r
5.39.217.77:8898- N4 R. J$ D' G5 B- T
【做  法】
* x) T( {7 |- D4 m9 [公仔箱論壇1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L6 M  D1 M, d9 H. s; z+ {
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X3 w0 y4 q8 w+ ^
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

. \; o, E2 b/ M. j8 [5 stvb now,tvbnow,bttvb朗地家鄉野菜沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N( W' M2 M0 y% o
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb3 o2 d* A8 A' K7 E& c+ ~
Roquefort起司         適量) W$ F4 l  {7 p) s1 L- m% @9 ?
喜愛的新鮮蔬菜         適量- L' W9 ^9 o( `" G; z3 `
橄欖油         少許5.39.217.77:8898) o; |1 k' a- c+ \/ z$ ]( S
: X/ I, g" {: w; D' z
【做  法】
; H7 c$ i; W2 f& D/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。

( _) V# h' j6 V烤羊奶起司野菜沙拉tvb now,tvbnow,bttvb% d' l+ X* t1 `& |; L
【材  料】( Y6 w! @# N1 r( I' u2 G- E
羊奶起司         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F$ ?4 R' }1 h0 J
法國麵包         適量5.39.217.77:8898* @* W7 r4 }/ I1 o4 l# S
喜愛的新鮮蔬菜         適量
& z- D4 R. n2 C* ~橄欖油         少許
* \7 ~& v) G$ ]7 w4 I% X8 y& k8 ztvb now,tvbnow,bttvb
# x8 U/ T# m2 q【做  法】
& a6 n" K0 e0 R( y3 H5.39.217.77:8898將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

* V) _% }, b1 S0 ]起司花園沙拉
4 C( Y! j( t3 g% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
1 F6 s! z. V; m$ Etvb now,tvbnow,bttvb美生菜         數葉
. b) D; q+ l1 o" D6 w$ b小聖女蕃茄         4粒5.39.217.77:8898, c' ~  t% Q# S" y
小黃瓜         4小段
8 u7 p/ E0 \3 q; @& K% X; E蘋果         1/4個
3 D$ U. h" g* D$ P" n+ W  b3 w/ ]  g$ \公仔箱論壇洋菇         1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v$ I- v* |2 D5 b0 k
羊奶起司         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 l' e1 s& M: [7 I6 V
葡萄醋         1湯匙
9 f% o  g# L2 o! t6 X4 W特級橄欖油         2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 `* E0 I/ [# f& U

1 n4 J& w& o8 B. o9 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】5.39.217.77:8898: [0 s* h2 [- |% T0 @' m
1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^8 F- Z6 U  E
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。
5.39.217.77:8898" R+ W+ b; {2 B3 p8 P6 w: M# e' L
蕃茄豆腐沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L: X' l7 r9 Q2 Y
【材  料】公仔箱論壇) O, K: b( A* G9 b
嫩豆腐         1塊
1 O5 y# h& g% q+ }3 ?tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1個6 d7 n9 T2 c. M
羅勒         4~5片+ R, K3 J  n3 L& y" a
乳酪粉         1/2小匙/ s/ M: J/ ^% E
淋醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb) o0 X8 n# O( S9 [) h9 I' U% D# N8 d
橄欖油         1/2大匙( P0 A3 n* n4 p* M* A
米醋         1大匙
5 l( g+ g3 B2 m* G蒜末         1/2小匙5.39.217.77:88989 c) Y( I! ~. V: ^- g+ ], N3 c
糖         1/2小匙* \: n" ~2 z; P3 m& I& h
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 B! t8 F6 S- s. D( B8 E  W
黑胡椒粉         少許
3 p* D1 M- M/ X5 D3 @公仔箱論壇檸檬汁         適量5.39.217.77:8898# P: a/ Z4 t3 g

; M  e/ `1 D9 M: ~) I* |tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb4 H9 C/ H% ~+ O4 k) |6 \
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _" t8 b  y4 S5 z% _
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。5.39.217.77:8898: J2 g9 X7 g. r/ _; o2 _( k
3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
6 R4 w$ y; F0 M$ y% O' v9 t, l; D. B) I
義大利起士鮪魚沙拉
# R5 ]2 N; A  w. k' G& a9 @5.39.217.77:8898【材  料】
/ |, Z" \# p8 r( H8 h公仔箱論壇生菜         40g
  S# Z/ O; c5 \公仔箱論壇麵包棒         2根公仔箱論壇3 }" f  k6 X2 h. n
罐頭鮪魚         2大匙5.39.217.77:88982 T" d4 O, o1 l. M7 ?1 O
紅蕃茄         30g* J: q4 |( ?% E% U
西芹         10g
* a( j; X' r- @  I; S8 T8 P0 G5.39.217.77:8898紅蘿蔔         10g$ N& A+ o( J. Q) T7 w. ]
小黃瓜         15g
; e! M! `# i! q4 F1 a" ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         15g
! m& _# E1 O$ A5 E5.39.217.77:8898九層塔         4片
2 B1 {7 ^# @2 J: ~tvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         4大匙
# t& q. Y- Y2 j5 t, T/ ]5 k, a' P布瑞起士碎         3大匙
* X  g' ~& m) B/ A, p' Q$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v, S9 t  T2 F( f* C# t7 z8 t
【做  法】
1 k; o+ c6 i+ Y+ Htvb now,tvbnow,bttvb1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
' Z& @1 x4 u" p+ J" x3 V2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。

6 @& F' ~. E: R1 q9 h# Xtvb now,tvbnow,bttvb牛肉起士沙拉tvb now,tvbnow,bttvb3 E2 ?9 _, u9 i9 l
【材  料】5.39.217.77:88981 g! q: L# D/ w- f
牛肉火腿片         60g
' t8 S, q' `( ^6 {3 Z/ l- Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         1/4顆5 j$ N2 J) P' d# Q) O
蘿蔓生菜         40g
) N8 \5 T+ a) ^. \公仔箱論壇紫色高麗菜絲         5g
1 p0 s: T$ P& s/ F0 H- J- I公仔箱論壇小黃瓜片         50g5.39.217.77:8898" W& g7 m8 Z0 x* @" ?
紅蘿蔔絲         10g; p& m1 j* [8 D" e! w6 g! d8 c" e" i9 G
香吉士         1/2個
8 B/ D6 I" h# [" P" z2 @- ztvb now,tvbnow,bttvb布瑞起士碎         40g1 q& E9 L5 t9 {7 I6 \
醬汁:
; ?/ F8 @7 d6 Z5 u" }0 L, A公仔箱論壇迷迭香         1/4茶匙5.39.217.77:88982 ?; A& ^/ T$ x/ T" K# i
橄欖油         3大匙
2 B( `6 E" c% f" I2 Z5 n檸檬汁         1茶匙1 F7 O" f: y! U% o* d- C) O
砂糖         10g
' }7 t7 }7 w, _, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量& Q7 e2 p! M) |) T/ h. m5 m: o
黑胡椒粗粉         適量
3 d  u6 k1 A5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         8g6 N4 g7 N1 m( ]* H5 Z6 I; J6 E
巴西里碎         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- K9 I# ]# W" q( }7 b* U' C
tvb now,tvbnow,bttvb& J8 q7 Y% k0 |, ?
【做  法】
$ G$ c+ W: c8 g  T* f" W+ }, Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用7 R3 A1 g( t- {  E0 C" h/ V
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。  j- T# d" p* `6 o
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
9 f6 l* C, k" N* L3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。

+ c* S, m8 a1 j; A5.39.217.77:8898起士燻鮭魚沙拉
' K6 v5 Q) c* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |  P- ]" d7 C  Z
A.瑪森起士         45g5.39.217.77:88981 A" \% I' C! F
燻鮭魚片         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t) H; D! ]+ T5 @
羅蔓生菜         適量
  h7 H' @4 n) ]# i# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         適量
1 E: X) t( g$ Q3 a8 g紅蘿蔔絲         適量
4 [$ W8 _( U$ m1 F西芹片         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 o! L5 N: `! Y" O! v
紫高麗絲         適量5.39.217.77:88980 V7 B4 y. l: M8 U
B.紅酒醋         50CCTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W  k4 _- _7 a# g% K
橄欖油         70CC+ \; t1 Q/ d  F6 C/ Z* r# W9 s* i
黑胡椒粗粉         1茶匙% O0 J( m) x$ {8 }0 b& I
鹽         1茶匙
' f# C2 t# G7 N* [; @糖         1茶匙公仔箱論壇# W1 D& @5 z% U- Q" K
蒜碎         1/4茶匙
5 [$ E2 [, o) ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         1/4茶匙
, V3 F# o( V* N0 X! c: Htvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙
$ s0 f$ l: j/ u2 m公仔箱論壇7 P% y# l8 L9 i& [" a9 r2 Y, x
【做  法】* f- W/ Y4 [' `, A) v6 _
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
! @" z' m  c* v5 B6 q公仔箱論壇2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。
6 ?! a& @" L# ?" R& P3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
tvb now,tvbnow,bttvb0 R1 t" H* Z. ]5 O9 |- ]
凱薩沙拉
% e3 g* h2 R, \* ~) f【材  料】5.39.217.77:8898  a1 }; }- a( z
培根         1/2片
' o3 v' ~1 w9 _7 ^5.39.217.77:8898蘿蔓生菜         1/4顆
' e3 P3 N+ C$ S, A( Z& r7 B; [5.39.217.77:8898苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w6 M$ d) n) j( r. O3 V
核桃碎         6g
7 ^) |% _/ X' c7 y- b帕瑪森起士粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x9 J' ?3 y2 J* n
巴西里碎         少許
1 @* D9 L' c% y3 U5 U5.39.217.77:8898麵包棒         3根8 r/ @- ~" a( d0 R5 n0 ]3 ?
醬汁:
$ ]  c' ]* f' b9 N  u大蒜         4g
0 ]7 }* t, j1 k酸黃瓜         15gtvb now,tvbnow,bttvb& k5 w; Z: z& u: L* Q% A( t# N2 D
洋蔥         15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B2 z, o! [3 [) W
鯷魚罐頭         1個
0 i. M1 X  W5 P' g! e橄欖油         1大匙( N3 y8 v# c: |4 P
優酪乳         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t7 g: A- w$ v- V' l
檸檬汁         1/4茶匙/ ]: h; [& H7 K7 B' f8 a6 A9 ?* |
芥末醬         1/2茶匙/ d9 I) S2 D; x
糖         1/4茶匙
8 J" n6 _. x5 f9 k% w9 K& ntvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1/16茶匙6 w  }+ X. u& B8 ?. m9 p2 q
' |" _8 P3 \' v) _$ D) x3 Q
【做  法】
' D  y! u4 [5 V- i3 R+ {9 u$ k5.39.217.77:88981.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
. u9 C$ H. |+ f0 X3 C; p; E2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
7 G1 K: Y- s: H* P5.39.217.77:88983.培根用油煎熟後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P! y6 g/ N0 h8 `5 j# w6 m$ ?6 A
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 5.39.217.77:8898( I* k- ^! U& G& }5 g

# F  z" X* s# s- q! n5.39.217.77:8898公仔箱論壇. a: N" ~: X$ O/ i4 e) B
鮮鮪生菜沙拉
+ M+ q3 z3 u7 M) o: E* u7 J公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇0 w# n( _5 R1 W8 p3 f0 X
鮪魚         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 k3 [0 n" B) p3 \* R2 q: _$ p
羅蔓         20公克5.39.217.77:8898, I% E3 V6 L3 K$ d6 H
綠捲鬚生菜         10公克
: }% K/ o9 K0 B5.39.217.77:8898紫洋蔥         10公克
: Q/ z: M2 n8 C; D小黃瓜         20公克公仔箱論壇/ q* P" Y4 X# n4 X4 H: i& Y; h
蒜末         3公克公仔箱論壇. W% V3 A6 o: I& N' V6 G% Z

' k- u  F% J( A) H) l8 T3 p4 X5.39.217.77:8898【調 味 料】$ E  `1 x! H4 v: K% p' F% U+ I
芥末子沙拉醬         20公克5.39.217.77:8898- e0 l" m" |  R- V& P
紅酒醋         5公克+ m* N6 ^6 [6 U1 c, }. Q4 S, N
綠芥末醬         5公克tvb now,tvbnow,bttvb: Y9 [6 l( i4 n9 u- V( s* {1 ^
( g$ S& |% L( I  r& g! x  r" C
【做  法】
8 Z* u5 G( S9 H7 M8 o& T7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
* c9 C) |0 a. o+ n* b; S0 o4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
9 P7 G0 K4 I9 d5 K1 d& [! itvb now,tvbnow,bttvb3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y3 ]+ A" ]2 V( l7 q
4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。5.39.217.77:8898& T6 s8 ?) Z8 p( }- Z: O3 s
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
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松子雞絲沙拉
. n$ c0 J0 H- i2 Ntvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
. F( I; S: U/ _, a. f4 w# z# |tvb now,tvbnow,bttvb小雞腱         3條
; w+ G' j4 m$ s, V- t; u4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/6顆tvb now,tvbnow,bttvb) M/ l$ [& |% `
甜青豆         少許
+ \1 X: w/ ]+ w$ W/ g! T+ o松子         少許
: m9 S6 C- c  I9 M2 |4 y. Y/ m) Y- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 |$ e* q- ]$ Y* j【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T5 X0 t, l: K/ V. y
玫瑰花濃露         適量# d$ c9 g3 X) q& z* m" p  w
5.39.217.77:8898# q$ l, B* E. b9 n7 Z; S
【做  法】
% u2 K2 ~  b' H1 j" |1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
( ^9 P9 M) K1 s) v1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
2 s/ H2 T' n# `. T9 v公仔箱論壇3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。
4 [* C9 `' ]* B9 j公仔箱論壇4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。
) [7 Y7 p. ~  \  k3 [5 o5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 5.39.217.77:8898& T2 X0 T9 n" s6 {
9 O/ o* D& U4 o/ V5 z( ]

7 J( H& r8 ?# j$ N  K公仔箱論壇鮮貝酪梨沙拉5.39.217.77:8898. e9 V- u9 s( q1 V9 i# n. M
【材  料】  ]9 Y  `6 s$ R/ ?4 J% F
鮮貝         50公克7 Z- e" x5 [, ?) T* n
酪梨         35公克tvb now,tvbnow,bttvb; u# j5 G6 L0 q( X. @, D
蕃茄         35公克
' \# {5 |7 ^. @檸檬         20公克5.39.217.77:8898" X% I; K: }( x6 P
洋蔥末         5公克公仔箱論壇* d9 m" V# M2 {( Z, K; _" D+ z6 t
5.39.217.77:8898: d- R0 ]+ a! ~  V$ @
【調 味 料】5 d, e3 l1 R. x: N  _" [
橄欖油         5cc
) I' H7 a1 f' }* E  [7 M: Z. G紅酒醋         10cc
" G* g) Z5 x" K+ N& w# Rtvb now,tvbnow,bttvb糖         5公克
, ~4 f+ [' i5 ]2 k& p5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C2 W7 E. S( i7 x3 ?+ ~$ U9 }* t+ ]0 \
義式香料         2公克5.39.217.77:88986 q# S/ n! E( N8 v
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb. f) l( x; o0 [( j( ]6 ~" m
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
3 s- W0 S; X* J# m. _( y- I6 {tvb now,tvbnow,bttvb2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 O* J5 l9 p/ `+ u8 P$ }1 E
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?& C0 E! F" N3 p( h& J
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
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酸辣海鮮沙拉
6 u: M2 G! W" M  K. L; f【材  料】
5 W; }$ u) i9 w. x# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         1條
' E; A% G8 J5 L3 }! }( \tvb now,tvbnow,bttvb旗魚         1塊公仔箱論壇; P5 G5 H, x( b8 h# c, p
鮮蝦         10隻tvb now,tvbnow,bttvb$ G" N. c* ^1 N' [, w( l0 N' o8 }
甜豆莢         適量
/ A7 X9 S% x2 U/ X3 T4 O公仔箱論壇聖女蕃茄         少許
" E5 P8 o4 s2 _; c+ z% P8 P公仔箱論壇香菜         少許
: ~2 n6 z/ {$ t9 U$ m公仔箱論壇
6 M' G' L$ p0 b5 k( z5 b+ l3 ]【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^; z; c' V1 F% b
酸辣海鮮醬         適量
' u) p3 S/ E6 g; G; T, s5.39.217.77:8898) e* y% S( {. M: j3 J6 p
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb* ^. \0 N) M1 w+ [
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
+ @1 `: q  I! S  K8 y1 A! p2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
; e. d; N& Y! p7 A) Vtvb now,tvbnow,bttvb3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y$ m# V6 ?" [5 k0 e
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb$ [3 [9 n8 n( i% s0 h' w+ [1 ^
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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬7 B; R0 S* i/ N
【材  料】
, K% a& z8 p+ X0 |5.39.217.77:8898活龍蝦         80公克8 I) i1 l; Z0 F/ o4 ]' L- t8 j; H
節瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?+ G5 V; q) S: k
彩椒         20公克
: l4 w, o- l6 b8 F( n. k5.39.217.77:8898巴西磨菇         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F9 z0 e2 y7 J9 p
洋蔥末         10公克
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) z8 }& l/ U, H  m# }+ `% _* Z5.39.217.77:8898【調 味 料】
/ `% P, r# T3 _5.39.217.77:8898鹽         3公克
2 G; j- f/ H/ S& w$ c) X( \  e( e橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m+ o! g8 |7 ?/ r0 w( ~
義式香料         3公克
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) h* F. P1 s. @+ ^. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】: e3 K, H+ {# T+ {
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
8 z0 p% g! }' v3 G9 `9 l2 ?5.39.217.77:88982.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。& C0 S1 a9 W% }  y5 C: G' B; ~
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。公仔箱論壇4 q" i& w% l# {/ l
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。
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酒香烏魚子
; D& P1 C! |& P: i$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】5.39.217.77:8898( F! p+ s7 z3 E3 L
烏魚子         1片
8 Q0 X" o2 r3 `7 Q% e公仔箱論壇蒜苗絲         100公克5 @& K$ A; k+ u
白蘿蔔絲         100公克
3 B# t6 L1 b/ v3 u1 j. ptvb now,tvbnow,bttvb礦泉水         適量
7 b. n1 E2 s( H- V6 B# v9 o8 ]4 D米酒         1杯公仔箱論壇( C. t. d" S, b. ]1 |
沙拉油         1大匙
2 I# S: z$ ]2 g  Z1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% K( M+ K0 ?' k! Q& h$ w* \8 w! i
【調 味 料】
1 v3 g2 U$ d( @0 j" H8 qtvb now,tvbnow,bttvb醬油         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ M9 e, r% q, E- @  o% X% L8 `9 ]* g
米酒         1大匙8 s* o, T2 c- i: ~

1 b  f. |- W+ u, W  a0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X+ @/ B' d, ?: J: b2 ^, h' u9 |: C
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
5 ?- s2 @8 E1 E6 ?! Btvb now,tvbnow,bttvb2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
- U7 c: V9 D( {( H( F2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
* |7 p9 J6 s8 a5 z' W4 {" O2 Z( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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