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5.39.217.77:88985 [3 p4 V" D8 F* w# o
沙拉魚卵
0 |4 C) s2 T& [7 P【材  料】
4 X% B/ [# q+ ]: ?% D. U. L+ W6 Otvb now,tvbnow,bttvb熟魚卵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M& L" i+ [9 f( ]* k9 @
高麗菜         50公克
4 q/ b) x1 H4 g$ }6 Q
" k: ?. b; f6 m) Y; v【調 味 料】
/ h7 ^2 F* |! _1 @& Q. W1 U5.39.217.77:8898沙拉醬         1小包
! A- m. j" k) J$ Y, x. m8 a( X$ ~
【做  法】
" ]( q1 r. F" [) Q# ]% Ntvb now,tvbnow,bttvb1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。公仔箱論壇) M0 M2 f( l' L, q" Z6 {& m
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
* |  A/ ^7 j7 g; x  O公仔箱論壇3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

6 d( k1 H; M! ^9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朗地家鄉野菜沙拉
! t- u: O7 z) r% _* utvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
  K6 e# R# \& d6 g; ]+ m* rtvb now,tvbnow,bttvbRoquefort起司         適量
( @8 B  [% {2 w( N: Q/ z% m* U# Qtvb now,tvbnow,bttvb喜愛的新鮮蔬菜         適量
0 `( i: e1 O0 g3 l公仔箱論壇橄欖油         少許5.39.217.77:8898  T8 `# X' ]7 L5 }( C" N* I' p& n
tvb now,tvbnow,bttvb: Z- _. Q1 {4 @$ p
【做  法】5.39.217.77:88984 {& T1 W; ?7 b* F# B! ^$ Q% |. `% h
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
tvb now,tvbnow,bttvb0 m$ M% C) L0 i" M% x( T
烤羊奶起司野菜沙拉8 P1 D  j. Q7 j5 u
【材  料】公仔箱論壇" G# G3 ], m- n+ J1 ^
羊奶起司         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l5 l$ z. f. W
法國麵包         適量
  W( T$ T; K, s8 J5.39.217.77:8898喜愛的新鮮蔬菜         適量
& M) z) E1 Y) X6 I8 @公仔箱論壇橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ b" S! K/ w: \8 N# V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q* P! T5 f% Z( x: U5 ]& `! Y
【做  法】
" B2 t9 e& F3 V( O: A將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
5.39.217.77:88986 a1 F$ y1 m. l% z8 I+ ?+ c
起司花園沙拉
7 \7 O% p* z6 R  _& N5.39.217.77:8898【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb& V3 A0 ^/ C% l# T0 X2 b
美生菜         數葉tvb now,tvbnow,bttvb' n# b8 _2 z+ b8 q! z2 H
小聖女蕃茄         4粒5.39.217.77:8898& ^" ?) i% ?* t
小黃瓜         4小段8 f" S/ v4 i. X& u9 }# V9 z/ e
蘋果         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb0 z: z0 ?# n2 ~3 Q6 ]' A: ^. G. T
洋菇         1粒
0 Y1 y+ a' x; P) b/ ]8 W羊奶起司         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k( _9 p' f! o) x) r
葡萄醋         1湯匙
8 ^' x# _7 ^- P公仔箱論壇特級橄欖油         2湯匙
% @: t2 M% R; j( T5 |4 T: O$ a( \tvb now,tvbnow,bttvb) v! X9 e& m$ J. ]$ w; O$ J
【做  法】
; [4 G1 \2 O& B' `6 G1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。! v( s- S3 K% q, V2 U& `
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

  _- {  k4 g. f5 [8 O% e+ s蕃茄豆腐沙拉
7 ~9 P8 Q$ s: F4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
$ ^+ y2 |; G& S嫩豆腐         1塊
7 k% x5 K! D9 `) l: G1 w* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1個5.39.217.77:8898, |) ]8 ^0 v% U+ |* |9 j
羅勒         4~5片
' E0 y2 k) U/ A; w" ?5.39.217.77:8898乳酪粉         1/2小匙
, B: z7 E4 U% ^: _9 p; |! m2 L4 Z. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋醬汁:4 _; M2 m' K+ x$ d: J# w
橄欖油         1/2大匙5 m# }) A# s! K! \1 ?7 x' a/ A. v
米醋         1大匙
9 d4 k' \8 k0 i% q8 V  h5 Y蒜末         1/2小匙5.39.217.77:8898* N9 g; X' b, E2 c, o& ~' d* [8 H
糖         1/2小匙
; p; _9 w! G' W% u: Q3 \* m2 P6 l% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 G6 B+ z% V( t3 R
黑胡椒粉         少許/ ~$ H$ C8 [9 s/ k4 @) f- Q9 R
檸檬汁         適量
- E! @! M6 M3 n1 @) p5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i0 L' Q) R+ d% I
【做  法】# R0 A9 \* C4 x- Y: h0 i
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。5.39.217.77:8898/ r' H) M7 E1 w- ?& i8 c; I
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。+ n9 u% A, V% K2 n
3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
+ W' k8 ~$ T2 j4 L+ V
義大利起士鮪魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb$ ?; M' `; }& q8 X  I  g# m
【材  料】5.39.217.77:88985 c+ V. D  H8 a
生菜         40g0 J. Y- G' D3 i. ]) ]8 J5 l1 E
麵包棒         2根5.39.217.77:88982 E$ t2 x' y+ i. y
罐頭鮪魚         2大匙' {& Q, {- t1 k4 |$ g" Y
紅蕃茄         30g
. F$ S$ z: |& \$ b2 z( Y5.39.217.77:8898西芹         10gtvb now,tvbnow,bttvb& t5 R0 L1 x- t; l7 m
紅蘿蔔         10g
, g# e6 u* A) h' c9 z5.39.217.77:8898小黃瓜         15g
0 s" c( c% K' K0 `洋蔥         15g公仔箱論壇8 L% P* B( w) a* L
九層塔         4片* a' @9 D" K. }4 w
美乃滋         4大匙
" @0 [5 u1 \! p. {6 J$ _tvb now,tvbnow,bttvb布瑞起士碎         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c, f, ]" n) u3 B2 u# T

3 R& ]% ^3 I" [1 h) p) f+ _! z3 j【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb- U/ ^+ I9 w/ {& X* ?$ D' e6 |, G
1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
8 o# P& Q! D3 ~9 l% dtvb now,tvbnow,bttvb2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
+ g' h$ }$ u% T1 t: S* q
牛肉起士沙拉公仔箱論壇+ M+ W3 p) b9 }+ O7 n
【材  料】
+ b! m) ^5 J' S5 D6 k$ Ltvb now,tvbnow,bttvb牛肉火腿片         60g
: T4 W% E  \) @# c5 j# t# i紅蕃茄         1/4顆
3 O+ a  ^0 B& m' w+ o: ztvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜         40g# U* b# L* _2 g/ B/ J
紫色高麗菜絲         5g
2 E; |; x* e, Z) E: \: ^小黃瓜片         50g
6 n1 A2 ~. S+ U& ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         10g
0 k/ [: s' [5 \( [% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香吉士         1/2個
$ \" C+ O* C2 Y6 Q5 |, S5.39.217.77:8898布瑞起士碎         40g
$ c$ Y8 F6 B* G  w- \6 I4 J0 Y* I3 a醬汁:
9 }0 {$ E% I7 o( }5 [公仔箱論壇迷迭香         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 V. r7 y) q, L/ B, R9 g4 P8 T
橄欖油         3大匙: }4 k( r! z1 R4 @0 {" O
檸檬汁         1茶匙
' }4 k2 T+ W1 h( V$ k6 ?砂糖         10g公仔箱論壇* r! Z2 H4 ]4 L/ I
鹽         適量5.39.217.77:88985 A7 q) g, h2 r7 l% R
黑胡椒粗粉         適量
( m  |$ Z8 u2 P. ^公仔箱論壇蒜頭碎         8g公仔箱論壇. b, r  M& r. O) Z, S
巴西里碎         1/2茶匙公仔箱論壇& J  V' _1 ?5 e$ U9 i' f+ V3 J& C$ }

' Q; u- _9 p( @tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
0 @8 C5 ^5 I9 p" }* W, Y4 w5.39.217.77:88981.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
+ M2 |8 v2 S  s0 n2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
1 T- u' ?4 B# `* K5.39.217.77:88983.香吉士去皮留果肉切片排好。5 _! ~$ j/ `* `
4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
" g% z% j* {9 I. G1 y  r$ s
起士燻鮭魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb. S/ @4 H+ f  T  s. l7 i& c
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb" V: H6 Q; O0 I" l! J) W! p
A.瑪森起士         45g6 m$ @+ y& \4 r1 \4 B
燻鮭魚片         4片
0 Z! [' N, U# U7 w9 K. E' ?* n羅蔓生菜         適量
$ ^, s: P4 V& d+ d( qtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片         適量% ~5 i$ Y$ G5 j; w/ n
紅蘿蔔絲         適量
) ?  G+ o8 {) t7 `. l西芹片         適量
. K( \# B9 A" H3 ]; S. z; Y% h紫高麗絲         適量
3 c% D$ S: ]! c% ltvb now,tvbnow,bttvbB.紅酒醋         50CC
+ u. z; @8 T& t8 o' N3 ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         70CC公仔箱論壇) x' q; ^2 d7 Z) I, R, v
黑胡椒粗粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u4 W3 [5 t% V/ e# F, G
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ]( J  l1 z: t; m" M: M
糖         1茶匙5.39.217.77:88983 G: _( ?' `+ a- k3 C; w
蒜碎         1/4茶匙公仔箱論壇3 D: t' L; y' c  W
洋蔥碎         1/4茶匙公仔箱論壇& ]: G# k2 G2 C4 n: D" Y/ k
巴西里碎         1/4茶匙) F$ K5 f; L- }

8 Z4 h% N/ E) Ytvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
6 w/ Z2 [+ b# C9 q( Z5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。公仔箱論壇# U: S" z2 P% @( ?# {/ `7 G
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。公仔箱論壇( E5 F0 M! M7 C5 v
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
公仔箱論壇8 b0 e2 |$ H; h6 n& ^, @
凱薩沙拉5.39.217.77:8898+ F. @9 W7 S* ^, u, O, q( o
【材  料】8 |( H/ z% [5 q8 m0 ?& b3 O
培根         1/2片$ E* Y- c7 l- J1 j8 r, ^
蘿蔓生菜         1/4顆公仔箱論壇) s  F. j% i/ c
苜蓿芽         適量7 D: C# S% Q' F/ K4 L) \% ]$ c
核桃碎         6gtvb now,tvbnow,bttvb( f* O; Z2 d3 l
帕瑪森起士粉         1茶匙
% N$ L0 g  j, M5 ^巴西里碎         少許6 u. u1 H; w6 e  a
麵包棒         3根
: q, l6 b+ B; ~: D0 ?醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb- {% {. D+ o- T; i: o9 S( i' p& W
大蒜         4g5.39.217.77:88986 o! T3 w+ m3 ~" F8 |2 p
酸黃瓜         15g公仔箱論壇' d: S/ U2 \. [! X/ l
洋蔥         15g
4 N% T% d$ d* P5.39.217.77:8898鯷魚罐頭         1個5.39.217.77:8898, r  G6 O1 A0 ]: R! L! A- F# w4 K
橄欖油         1大匙
! I" ]/ U. r3 L: Y5 o公仔箱論壇優酪乳         1大匙
& R( _" Y0 R8 f/ M1 D' l8 ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1/4茶匙
4 F! X1 t0 \0 ]9 ?公仔箱論壇芥末醬         1/2茶匙公仔箱論壇$ y; V, L* N9 n& [7 g4 E/ |: z
糖         1/4茶匙
5 x! A  m& ~6 K3 T3 A! n, q0 j: ?黑胡椒粉         1/16茶匙; S8 J% u9 p8 z, c: o$ m6 l" p& A, D

0 w5 J7 J7 v6 C% t+ ^5.39.217.77:8898【做  法】
: j1 H  d  q$ b  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w) C; k6 k  r% w7 M4 L
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
; W# \, z: k2 d3.培根用油煎熟後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb! e# \% x: F8 P$ I7 E+ L
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯
! r& `  q8 O2 _' H! e5.39.217.77:8898公仔箱論壇- j$ _! _4 Y2 B
& T  O1 u. q$ `( `  y2 D
鮮鮪生菜沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D: [  y" _( J
【材  料】; `% n; ~" H# q$ \
鮪魚         30公克
4 A" r" D3 N4 r羅蔓         20公克1 E: v. V! C( r( A' O
綠捲鬚生菜         10公克公仔箱論壇+ S1 _# t! \# ?( j: F" I
紫洋蔥         10公克5.39.217.77:8898; z! f  Z. I- t9 s5 r6 J
小黃瓜         20公克
. E7 g" g0 J9 ^" f+ O" x1 P5.39.217.77:8898蒜末         3公克
! C2 c; C" }2 e7 p: y- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?' z$ F9 r9 r) g- J
【調 味 料】
; F" f4 L0 R; t* ~( s2 y9 {  v8 X5.39.217.77:8898芥末子沙拉醬         20公克
' i% j+ a. L3 L紅酒醋         5公克' j: Q( K. a2 ?6 J) }8 e* w
綠芥末醬         5公克
: O# p8 C8 N6 H( ^6 z5.39.217.77:8898" p; x, k( i, `
【做  法】
8 D5 }; z! n2 O  u# e% @- i% w5 t' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
' ?$ e3 v4 m% A4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
! }. h8 j) {) F& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
; H: x( V- H  d# ~  c) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
2 A  m- V5 ]; ~" u+ c5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p7 u' ]8 `1 b& Z1 `2 M2 r4 f
松子雞絲沙拉
* h% K0 R: @4 W! w( Q8 V$ n1 N7 @公仔箱論壇【材  料】5.39.217.77:8898' T% K! p' l. D
小雞腱         3條
6 R+ W8 ~* K/ t9 C  A- s1 y! ]' Jtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/6顆
4 b9 _, I8 b9 e3 J1 htvb now,tvbnow,bttvb甜青豆         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J9 F' B  M0 g4 ^! Q
松子         少許
4 n- B) N6 ~% Q1 b2 K( ?公仔箱論壇" Q* m! @9 X$ y
【調 味 料】
! B/ P; W2 {& v9 \$ etvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花濃露         適量
% w+ {8 `% ^! l( r' M5.39.217.77:8898
+ V+ N+ T2 Q% q& N# O" h. }) o【做  法】
7 ?5 S( F; N  d# \' P7 R1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
$ s) I# d( Q; P4 _  i) e5.39.217.77:88982.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。9 m7 [+ Z3 ]* n# w6 @! [
3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。
# u- Y  D, w8 o" a) ~$ v, R5.39.217.77:88984.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z3 A' A* t1 |0 x9 H9 O
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 0 \( k* W3 N% A5 ?3 a9 \/ U

& Z0 Q7 s5 ?  P6 z4 n) S; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ b4 o! O- I! k. }9 r% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮貝酪梨沙拉
( I: r5 |9 t+ Z8 `6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
) b/ l; K9 n! {6 r/ S1 z+ v公仔箱論壇鮮貝         50公克
" ?+ t+ {! R; y1 I! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨         35公克公仔箱論壇8 S: A# o3 n. ~6 d3 E* y
蕃茄         35公克tvb now,tvbnow,bttvb: h6 e) M* h  R: Q1 o' f
檸檬         20公克
- u+ q8 P+ _# [4 {公仔箱論壇洋蔥末         5公克, z" P: ?1 I: m- O+ l, j# I0 K6 u3 n+ r1 u

  ?: D" T0 e! u5 z+ j3 i【調 味 料】5 }0 ^9 Q$ v; O
橄欖油         5cc公仔箱論壇( N( l& N! d2 I- b* `0 n. o( V
紅酒醋         10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k3 K8 F3 }0 C5 E
糖         5公克公仔箱論壇% y$ Z( z: P7 r( F
鹽         3公克公仔箱論壇" F, J5 v# ^4 d
義式香料         2公克5.39.217.77:88981 M6 S$ d. |; b" @0 @
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【做  法】
3 G4 M; A' K. ?/ B& K1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。( [& C$ c3 R7 E) S
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
2 o5 i5 L# n, ?5 s公仔箱論壇3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。5.39.217.77:8898: z- ]- P% n3 r: ?: G
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。

$ l# y8 ~+ G2 W2 \& \酸辣海鮮沙拉
7 \: Q5 w, l, D& u' X( {公仔箱論壇【材  料】6 I2 X; F9 Q# T" m' g$ f
花枝         1條公仔箱論壇3 Y7 }: ]0 P2 q
旗魚         1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i5 ]* r: w  l
鮮蝦         10隻
" M/ \+ k/ k2 P& U7 L3 l3 c5.39.217.77:8898甜豆莢         適量  p5 e9 g% g* A% x0 y
聖女蕃茄         少許公仔箱論壇, G" }. z/ I& r: ?- P
香菜         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n) `- T* s* r

4 b. ^: N$ a: v- c4 J+ k. ~5 e, |公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:88987 `1 j7 v" W' @* w( i- f
酸辣海鮮醬         適量
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/ G' D: O) P) A0 r4 v公仔箱論壇【做  法】5.39.217.77:88987 G& V: P/ ^' Q) s' a
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
( ?8 s$ q: G) @2 N# z  m) t# _# G3 d5.39.217.77:88982.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。公仔箱論壇9 V  X9 Z3 n. K" s
3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R# h0 _$ l5 H5 |7 H, h- p6 O
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
& x" Z5 l$ ]9 V" G公仔箱論壇5.39.217.77:88980 V; P$ O3 f" F$ T* p5 u+ e3 {

1 z: `, }+ B7 G" U( J7 _* ^tvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
) c: {; G9 U+ v0 m5.39.217.77:8898【材  料】
# s1 O5 g# f8 H6 K' l9 j# r4 ~) }tvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克公仔箱論壇6 D, I1 A& M- K4 B- ^; Q
節瓜         20公克
2 ~" g; w' r. t* b公仔箱論壇彩椒         20公克
; ^( h8 i- ?9 r7 w/ l* z8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克
$ g) O4 A: f2 ?! e+ o5.39.217.77:8898洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X- F% M+ h& z: R) U+ w! I

$ [! O9 d( D# M% r) C+ G# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 |% ?6 S: T, [% @( I" T7 ]; [, {鹽         3公克
! S/ E9 |: w8 }% M5 ]4 [6 W# S橄欖油         5公克
7 K$ v8 B5 Z7 F5 i/ mtvb now,tvbnow,bttvb義式香料         3公克公仔箱論壇4 D) c+ M, ]* [7 j( f" |

* ~' ?. o( O. k9 Q$ l8 F【做  法】
3 u. b- `. R$ `# R' m" H; U5.39.217.77:88981.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。公仔箱論壇/ J1 j$ h3 j3 l4 S3 z. p5 q
2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。/ l# |6 ~. ^' H/ W. F0 d
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
7 z. Y; `# c( ~, w# g) Btvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

" j* I- [7 r) L公仔箱論壇酒香烏魚子
: m5 i. `0 o; E  P8 E% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】. R$ @$ c/ x2 f5 W
烏魚子         1片
% B) H* n% U4 ?. R$ t1 i' ^蒜苗絲         100公克5.39.217.77:8898# w8 w2 }  J6 e; {7 g0 z
白蘿蔔絲         100公克
# z  i1 n8 T  R. i* n8 K, I+ ttvb now,tvbnow,bttvb礦泉水         適量
) ?+ ^, q: |. O, l0 b. Q; y5.39.217.77:8898米酒         1杯公仔箱論壇0 d, z& M( z" V7 Z  w) Q$ h
沙拉油         1大匙
, k2 E0 T: j1 o$ Q" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p0 L9 ?6 O1 {. d6 |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~# n/ E/ c+ y( Q0 u. H
醬油         2小匙6 y% s$ [' a! [: M3 r6 Y/ f
米酒         1大匙
) O$ [5 i/ G! Z6 }6 I. j( @# J8 ~5.39.217.77:8898
0 H& c" s$ @' t8 z9 I【做  法】
+ R! h( }6 U+ _; B( h7 C1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
# o, \3 z; f! Y7 _5 G2 z3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。公仔箱論壇3 i8 q2 p' ^9 q7 B2 Q
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
5 K; `% H; @+ E: u- l4 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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