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沙拉魚卵
" q, M) \7 ]6 d8 V2 @( k- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】5.39.217.77:8898( @) d7 U* e, M6 k) P0 W2 g
熟魚卵         100公克
& m4 m* z  @) {: l" E( }* q高麗菜         50公克
+ d: d& |  i' V$ D0 M/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^: ?2 r+ n4 K% V  QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 `5 D" V7 S+ N( [3 P9 d, b0 S7 i+ S沙拉醬         1小包
6 r( ?. m. B, }" V公仔箱論壇; y. v3 w* q* a- x% x1 f
【做  法】# U7 G( x6 e' e, j0 ^$ {
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。* g0 c% L3 s' I# @
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;5.39.217.77:8898  {5 v% M. s8 Q- D8 t6 Q
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
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朗地家鄉野菜沙拉
( A' t5 r" X5 E2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f0 t  _% E! Q8 H, g
Roquefort起司         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G/ T$ Y0 Y$ O
喜愛的新鮮蔬菜         適量
- E8 L. M% k- y3 q! z! e) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許
( A# \& ?, O; t- B& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" F  p' K# E* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
% S3 `9 B$ n+ ?5 y- B3 e5.39.217.77:8898將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。

- {8 B; g) }$ o9 G; H  f烤羊奶起司野菜沙拉
4 p! D6 k) c$ P* @+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】5.39.217.77:88982 ~. s( k! J) V( y5 s8 l# x$ A
羊奶起司         適量
/ t2 l" R4 {! Y- ?1 T. wtvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         適量
6 o8 U+ }3 B% g/ Q& L9 t) x1 o/ Mtvb now,tvbnow,bttvb喜愛的新鮮蔬菜         適量5.39.217.77:88981 {9 e" K+ g2 d) a, i( ^# ?$ q
橄欖油         少許# `# ]* p  _/ a5 v9 |1 v/ f

: L  r* t6 j! U) k0 J+ b5.39.217.77:8898【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb. A7 }3 F( r7 X7 s* W
將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
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起司花園沙拉% y& w- w( `7 g8 J
【材  料】  S. R& L1 L, {
美生菜         數葉
" @! R1 [/ r3 v0 W5 @; }小聖女蕃茄         4粒公仔箱論壇# O" L' F# b5 R/ n
小黃瓜         4小段公仔箱論壇7 Y  d! W7 O# y/ R- p, A
蘋果         1/4個
& B& L& e/ |6 S$ @* N; Mtvb now,tvbnow,bttvb洋菇         1粒公仔箱論壇  d/ p3 ~: P- @' c. a
羊奶起司         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ r; E2 Y7 h! L( C9 f
葡萄醋         1湯匙公仔箱論壇; e5 e9 W) `3 u' L& p* o! m
特級橄欖油         2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, o8 u  O% Y& Z: W6 K% R& ^2 o8 H% P

+ S( `1 k) b( c9 z6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]$ Z) z9 a0 F5 P0 u" m
1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。5.39.217.77:8898* ^$ x6 D7 \$ K, E
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。
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蕃茄豆腐沙拉tvb now,tvbnow,bttvb' w; Q) Z" A! P8 C, v
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N7 ?; L% s) b' {' f# v
嫩豆腐         1塊4 j3 {4 @, w2 n" q8 C
蕃茄         1個
6 C' ~- i% Z  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒         4~5片
5 Z! d5 Q# ~! N0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         1/2小匙
5 w1 ]/ O+ m; a% J5 o淋醬汁:公仔箱論壇4 j0 p9 r5 t% I+ L
橄欖油         1/2大匙
7 R$ f% h$ d% Y; `; g1 Q( x米醋         1大匙9 h0 W' o( V; f9 M/ `5 I
蒜末         1/2小匙5.39.217.77:88981 X8 T3 r4 n  w5 I
糖         1/2小匙
, m8 F% p( w& R8 M  l9 a8 p  v# n7 V鹽         1/2小匙
& C7 [& Z; r3 R1 k) W5.39.217.77:8898黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 }; c' `4 E' r. Q
檸檬汁         適量公仔箱論壇# j, v0 g: h% {

' }5 M" s5 [" a  ]tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
8 ]' n; i5 z* r: \1 D, L- L; a; \" J1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。公仔箱論壇; f& k2 N' i7 o/ w
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
6 r0 O) q2 |' K; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

& U3 q( F* s' S2 ^" y, K  Rtvb now,tvbnow,bttvb義大利起士鮪魚沙拉
2 r& ]3 V# t9 @" ~& l+ g+ xtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
' A- Q# V! }6 T5.39.217.77:8898生菜         40g1 H% M$ v8 T& h4 x+ c
麵包棒         2根公仔箱論壇  Y% ?8 v3 W4 y/ {0 q1 V1 k
罐頭鮪魚         2大匙
- P' C) I. {% M8 u2 u" wtvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         30g5.39.217.77:8898* }* b2 H* o* D3 Q
西芹         10g
$ w' {9 b4 m0 M1 L; S4 A9 v+ A紅蘿蔔         10g5.39.217.77:8898! ~8 ]9 V/ Z' d/ q$ Y; I$ S4 h
小黃瓜         15g
& T+ z2 ]; f. @洋蔥         15g公仔箱論壇% L- N7 q# l) Y" h
九層塔         4片5.39.217.77:8898, q6 M7 S; c+ \7 U& x$ d
美乃滋         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb* V: Q# U( c" u; E. P( E) h( F" a- K
布瑞起士碎         3大匙- w; h; Y2 r  v2 ?5 M. j: V! ~

$ U# }/ ~' _  j! j5.39.217.77:8898【做  法】
4 S6 n' F: _. |% K0 Z9 B. X# g公仔箱論壇1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
0 \* K- b$ T+ n% n2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n& _6 `2 N/ A# {7 z( _# t- p
牛肉起士沙拉/ ^; b- R: m. R7 ]8 m& P! Y
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb% b/ @; g3 I0 M  i
牛肉火腿片         60g公仔箱論壇8 G3 v& t) \  W/ ~% N
紅蕃茄         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b, q7 Z; t7 c$ F0 n
蘿蔓生菜         40g
, S. {8 q6 H2 I8 O公仔箱論壇紫色高麗菜絲         5g
/ x# F6 k/ t, [6 q7 [/ |, E5.39.217.77:8898小黃瓜片         50g公仔箱論壇1 C, m$ o5 v% ^0 e
紅蘿蔔絲         10g
/ `% m: Q/ ?- M4 b* l8 S  ~香吉士         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb6 L; L- r4 g* b3 E. q& Q! O
布瑞起士碎         40g公仔箱論壇+ y. ~3 F/ e4 ~2 s
醬汁:公仔箱論壇' b' c5 \. z" b9 q8 V8 F- c
迷迭香         1/4茶匙公仔箱論壇/ `9 t+ O: d% [! C; y9 z
橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ k4 B% r- Y# P& c0 g0 c9 h
檸檬汁         1茶匙
. K; [6 T0 ?5 U$ R3 S' ]2 \% H; T砂糖         10g
7 Q( i: d$ ]( }" f1 v- t' U鹽         適量公仔箱論壇7 K6 F5 i" P3 [1 Z4 ~7 N' ^9 P
黑胡椒粗粉         適量
7 d7 Y$ S, @& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         8g
- O4 L) `. F  h$ \- Y" M( P巴西里碎         1/2茶匙
( T, r/ _+ \4 J; Z7 L+ [6 H公仔箱論壇9 C+ n: i( b& l" P4 h: J
【做  法】
6 z3 b1 N; Z8 p+ h( m8 U* ]公仔箱論壇1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
2 ^6 ]  C# b% k; u9 U' [5.39.217.77:88982.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。5.39.217.77:8898. E7 n3 L; d  a& R1 Y7 k. K& N
3.香吉士去皮留果肉切片排好。) ~! p3 |$ c* O+ ?4 r, P# ]+ y
4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
公仔箱論壇! U3 X4 C6 x, w1 ?! j6 ]7 A$ u
起士燻鮭魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb+ k* j6 G) q9 @, R
【材  料】3 N0 K- Y/ C7 r6 i
A.瑪森起士         45g5.39.217.77:88984 C( d* o" p: D8 t
燻鮭魚片         4片
5 y" o* E& f2 O! |4 e羅蔓生菜         適量" t1 v3 t9 ]* j2 B; q5 K1 d  P: s# j
小黃瓜片         適量
" L  T- F  h5 v5.39.217.77:8898紅蘿蔔絲         適量
6 w% J0 h+ f1 u2 j0 U! S西芹片         適量# I; W& `( m9 P) Q- Q2 U
紫高麗絲         適量( @% L2 P; `- t1 R
B.紅酒醋         50CC
* [9 K0 f: y$ W3 X5 X$ q6 H7 N橄欖油         70CC
# m7 E& P9 X5 k0 L9 m1 j  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         1茶匙% A+ K1 L6 p# F# |. @, T
鹽         1茶匙5.39.217.77:88982 ^0 d$ h5 Y$ E$ ^8 M6 T* o( I
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( c& |# E3 X( G: c) E
蒜碎         1/4茶匙5.39.217.77:88981 u) I5 M8 F4 {9 o6 E" z7 f
洋蔥碎         1/4茶匙
- a# Q. M- r, y) ]* {公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙( S  x2 T! P+ P$ O5 _* r* i

1 r0 C- }% H; M【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [; n0 R* e! [) Y, u
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
4 d4 z9 h0 V5 z7 E9 t: A% ]! X/ [tvb now,tvbnow,bttvb2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。tvb now,tvbnow,bttvb* P# d" T: S0 v% ~4 S  r
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
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凱薩沙拉
% A) ?! X" [, Q. ^3 j2 X【材  料】
! {, j) X( I0 Y% S- Z2 q. i公仔箱論壇培根         1/2片7 K1 z2 v! I# v2 {6 P3 B7 z: W) A
蘿蔓生菜         1/4顆
, t5 [! |+ X; j1 t苜蓿芽         適量3 F9 V% x- K8 u
核桃碎         6g
* y% Y7 o5 c; U# d6 N/ x! R% j% d帕瑪森起士粉         1茶匙
- N' g$ ^0 L( [8 x& S$ j公仔箱論壇巴西里碎         少許
0 |" c8 {6 F4 K1 ~" e麵包棒         3根
7 N; b( }, R4 a醬汁:; A7 z: s1 M, K' X$ f: b# O
大蒜         4g
8 K- B+ h* \- z+ [5.39.217.77:8898酸黃瓜         15g4 W/ O, U2 ^0 M  c( x9 x
洋蔥         15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k4 ^6 u: R6 x
鯷魚罐頭         1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G6 k- m' U; _* T' C9 ~
橄欖油         1大匙5.39.217.77:8898* q" W2 Z! P5 T; Y  B; i
優酪乳         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- x, j9 g: s" U# {6 @
檸檬汁         1/4茶匙
* t% l1 @$ b/ @2 [; }) ptvb now,tvbnow,bttvb芥末醬         1/2茶匙公仔箱論壇% d$ t0 e3 g, I3 e4 y" o7 L
糖         1/4茶匙
8 K( a. Q1 o2 n; @; m5.39.217.77:8898黑胡椒粉         1/16茶匙
& n/ e$ M% W: s6 P1 Z5.39.217.77:88981 N* y6 [3 d3 l# E8 i- n! _1 c4 X
【做  法】. }0 _. K$ [8 v  M
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e/ y, f, B/ a) U
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。公仔箱論壇! d( @5 e+ G: O
3.培根用油煎熟後切絲備用。
) z5 ]/ d0 H* z/ h1 ?6 S0 H( j* _: E5.39.217.77:88984.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯
/ ]8 C1 N8 Z  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 h3 Y( ]0 P: D0 \- N
. l: Q  S% |  [. ~; z' [7 T
鮮鮪生菜沙拉5.39.217.77:88989 k2 V8 d8 d. g4 V% C( v
【材  料】
* p% B5 u8 I2 Y8 j% x0 G7 K% Z+ z5.39.217.77:8898鮪魚         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p  A8 B; p) B4 Y' X
羅蔓         20公克5.39.217.77:8898/ p" D* b5 U, x9 A8 B1 Y: j
綠捲鬚生菜         10公克
; w* D2 T) i  Q+ \, }$ l) J+ }/ g. J紫洋蔥         10公克5.39.217.77:88980 U: v, K! @/ A. h/ |6 R. r
小黃瓜         20公克
! E5 ?" A( Y7 v8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3公克
" ~% |  e' M5 v/ g, k1 F公仔箱論壇4 s% P( ]5 N+ |& ^) c# U
【調 味 料】
# S5 G5 Z, A! e+ |' v9 }芥末子沙拉醬         20公克& O9 f1 s7 I$ f% |
紅酒醋         5公克
, \5 Z+ r* _1 P2 d0 g綠芥末醬         5公克
. Z  ^6 U6 V- `( {$ a4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ d+ l- g5 Y: V5 U% }
【做  法】
, [6 D$ B8 I6 o5.39.217.77:88981.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
$ C* Y, e* w# a7 x2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v& b/ b- k4 N
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。5.39.217.77:88988 f( ]7 J' j3 l% w2 ^, W
4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k8 x; r/ {* ?& Q4 {7 P0 n
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
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松子雞絲沙拉
2 F) B- \* H# C5.39.217.77:8898【材  料】
, W( z  o- X% K5 M公仔箱論壇小雞腱         3條公仔箱論壇* B8 i9 K2 S0 X6 }
紅甜椒         1/6顆1 t. }8 i6 X4 A! S% U
甜青豆         少許
( s5 m& s% T8 Z% y. r) c1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         少許公仔箱論壇9 V1 m  g8 \5 P' E
tvb now,tvbnow,bttvb' B& q; X9 H- R/ @# w
【調 味 料】  X. S! Z" `0 P/ ~. `
玫瑰花濃露         適量
+ E7 }8 t8 U/ p6 C0 r+ f3 X公仔箱論壇
8 I7 l) _/ D# w) }' z- z5.39.217.77:8898【做  法】公仔箱論壇: B' X" r9 ~$ `6 N* p! q
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。5.39.217.77:88984 |" d' _2 d( ~
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。6 B! S" o( }1 {
3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。公仔箱論壇  F9 r) g2 s7 K" L6 b. P+ f
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。
% Q. `* V& X3 h" Z. B# Z5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 5.39.217.77:8898' o2 V2 p$ h+ y8 V
tvb now,tvbnow,bttvb( G; {) D4 n6 p; B

/ g7 v# d. a4 S  a, ^公仔箱論壇鮮貝酪梨沙拉5.39.217.77:8898+ K6 F, Z7 s# n6 f6 Q
【材  料】
2 f/ G0 }& i# j) xtvb now,tvbnow,bttvb鮮貝         50公克公仔箱論壇: y  d6 ]: E0 E/ R1 a
酪梨         35公克tvb now,tvbnow,bttvb/ |, ]$ N5 }9 l% v
蕃茄         35公克
! n& [% H( h; v% d檸檬         20公克; ~" q8 S& K5 Y! k$ L1 U
洋蔥末         5公克
; ?( t2 ^6 y0 M5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* o3 R0 _) s! P9 k5.39.217.77:8898【調 味 料】8 o" q8 ^$ [1 A! `& r: ~" U
橄欖油         5cc
8 y, `! i1 X5 R- S/ C1 }2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒醋         10cc
) ~& f# K* x: t3 C5 e! C* \' x4 |糖         5公克
4 X8 d. ]; s* `" \% D; u5.39.217.77:8898鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb# X& L$ q+ V# C! A& g+ _
義式香料         2公克
/ u- E6 i. E/ y' {; U! Z( O
  m" T, v$ o9 @9 p& c, o  T* u【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w. X7 O, R6 A: Q
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。5.39.217.77:8898& ]; I/ _/ E( B: O
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 A* L0 [- V4 r8 ]  R9 m
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。公仔箱論壇/ k# y5 o! ]3 o, u
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
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酸辣海鮮沙拉公仔箱論壇. U$ z$ {; d1 o6 y/ t* h1 F
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M- j  R: k  H7 H
花枝         1條' w( z& w4 Z6 t+ g" o5 v2 b  N/ ~
旗魚         1塊
+ H: H; k5 v& w5 h8 `9 s; d: dtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         10隻
) D) `+ E, E$ {6 J甜豆莢         適量" \! f" }( R4 M6 {& E
聖女蕃茄         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 W0 ^  }% b5 J" ^, M0 V; W
香菜         少許' B$ n, y/ N3 l5 C1 ^7 C
5.39.217.77:8898- I+ m* n& Q! t3 P
【調 味 料】
# d) S1 \( K: c/ d9 z2 l6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣海鮮醬         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e- a' d3 j. @3 s  x
公仔箱論壇, Q3 s# H' l8 j4 i/ C# I/ ?
【做  法】
8 U* B- [5 R; ~0 p公仔箱論壇1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
, T7 S: _" d( S9 B/ S' v& k4 A; W公仔箱論壇2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
$ e4 x0 m) Y9 v$ T3 L公仔箱論壇3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。公仔箱論壇8 l( Z3 N) \  R. a% t2 u/ |7 }
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯 ' _0 `; T9 L; v+ t

: r* q  g# q+ y4 i; Q3 _tvb now,tvbnow,bttvb
# x0 v' X/ m2 H2 @5 M# w龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb7 j- e" P; K. L3 i# ^: ]3 N$ {, e" m
【材  料】5.39.217.77:8898) O3 p0 P( x; i' z1 E
活龍蝦         80公克公仔箱論壇0 w. U& Q7 ?. b6 N& d' r( F
節瓜         20公克
/ H6 j$ |% \# Z  q2 G$ q9 u彩椒         20公克
8 [  b: ]( y3 Q+ x0 W! @+ W* i, _巴西磨菇         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n* x: ^$ L; F  J4 [. p$ d: Q+ d
洋蔥末         10公克: j, e0 l# s0 A7 a6 e8 E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a6 o$ @% y. n5 g, p& c+ x
【調 味 料】
9 ?  [: L2 f9 R9 C+ L/ q. T& ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克
& V2 K/ n( ^( H. ^' N橄欖油         5公克
1 X# s( V+ o8 M" w: @' u5 ^tvb now,tvbnow,bttvb義式香料         3公克8 U2 k. C5 H: E0 P, [
, c# _' V3 E4 r, C$ G. t
【做  法】, e8 r( u6 X  O- K! D1 K8 r# U
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
# j  O% _. M9 v6 x0 G4 Y2 t- l2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。5.39.217.77:8898/ Z0 M0 B* B# z- h9 O$ i; e
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ B0 ?* [$ L$ U
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

% R6 D# I! T1 v" b6 P4 ^酒香烏魚子
& |" m# z+ g+ X) }& z4 p! {9 g5.39.217.77:8898【材  料】
% s  y7 T& I5 \, ^0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏魚子         1片" P& C  |! I, w' i
蒜苗絲         100公克
# t! E7 e' Z/ i! A9 u% Q$ B' q公仔箱論壇白蘿蔔絲         100公克
, {! X, y1 z( J5 l% B# u公仔箱論壇礦泉水         適量
$ z2 E9 p8 Y7 @) |& u1 k5.39.217.77:8898米酒         1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r* u' k4 F: A. Q3 Y% t8 V
沙拉油         1大匙5.39.217.77:88985 p3 C' \* i* V) F6 z1 G* y

& {7 i9 h3 K8 Z+ a: @【調 味 料】公仔箱論壇/ H: b+ o' N( G# c
醬油         2小匙
) d! c/ u- Z6 N: C5.39.217.77:8898米酒         1大匙
( q# |+ M; x& k5 _2 l公仔箱論壇
' ]- a$ w% J$ y- L* l! W【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E* ~# R$ T9 E4 d8 |$ H
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
% r$ h; T0 D/ [8 f公仔箱論壇2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb, T5 v6 C8 P! i4 I- h
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
. j0 k& G- J% N, K公仔箱論壇4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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