返回列表 回復 發帖

, y% R6 E9 \. Y! S5 _; ~5 d公仔箱論壇沙拉魚卵
2 A1 ?" c1 D3 f  E" r+ q5 t! Itvb now,tvbnow,bttvb【材  料】5.39.217.77:8898; ~* h4 d( Q& [9 M  B
熟魚卵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 r0 g+ p9 |9 x- x* G' Y
高麗菜         50公克公仔箱論壇" p. X' Y4 `, R& A0 q
公仔箱論壇2 Y) X! _" ]' S, [: w2 O1 l
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P# b6 R' B+ J! g; E8 x. {1 t
沙拉醬         1小包
6 ?- n' w$ f( h5 b+ B3 a1 ?3 t
: k, W0 H& v) a3 _. V公仔箱論壇【做  法】
: x; r( i* K' \& O9 b: q公仔箱論壇1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。
+ I. b. W1 R" V2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
- k2 @- A# d" L0 l/ e3 K0 Q8 o  c6 k) b3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

- ?" v: e! {  C* o5.39.217.77:8898朗地家鄉野菜沙拉5.39.217.77:8898  Z9 W& d2 h7 g* a" W# R7 `& K! a. B
【材  料】公仔箱論壇6 Y. C9 F, ~, W% |
Roquefort起司         適量
) `* e  i- N* h* _tvb now,tvbnow,bttvb喜愛的新鮮蔬菜         適量- N! J( M6 ^% p# W1 r! o% M. `
橄欖油         少許
0 C; X. }+ E& A8 j5.39.217.77:8898
% @# A% O  H5 ?- Q) c5 Z【做  法】
- J5 K' x: _* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
tvb now,tvbnow,bttvb3 Q( P2 \6 k" ~8 n5 U/ p. F
烤羊奶起司野菜沙拉
/ b! ~3 x+ R; ktvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇- k3 l2 Q; X2 s9 b5 S" R
羊奶起司         適量
+ x& n: b* c  G法國麵包         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ m3 m9 m# z1 q7 Z1 }
喜愛的新鮮蔬菜         適量9 o& K' Y6 a4 x# ?
橄欖油         少許
) i7 D/ N- S/ D( X' otvb now,tvbnow,bttvb
# q* Z: k  v% E( e0 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
. g' L$ b9 x" m" K5.39.217.77:8898將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [6 u' N1 E* `
起司花園沙拉
- M, o% P8 p" r公仔箱論壇【材  料】7 ~- g) [7 k" M/ |
美生菜         數葉
" x# W- G6 x1 E* C3 }6 n" I$ L4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小聖女蕃茄         4粒tvb now,tvbnow,bttvb) u# `1 r! \2 s5 K  K  |: F) l
小黃瓜         4小段TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H2 o$ q- n" v2 {
蘋果         1/4個$ Q+ q2 h0 R7 X4 U0 |! X
洋菇         1粒
7 u, g9 D) i' A: j" t) o! ^羊奶起司         1湯匙
7 e' W! K4 d3 Q1 ]4 x公仔箱論壇葡萄醋         1湯匙
( p" x( p8 f  i0 p7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級橄欖油         2湯匙5.39.217.77:8898, P  Z. L8 ~' V# ]
5 S+ e8 {* n: v) G- b9 d
【做  法】
/ c$ t4 ^1 Q5 |5.39.217.77:88981.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。公仔箱論壇  p  {7 Z7 W' J3 z
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

7 ]' [3 v* `) Z: }公仔箱論壇蕃茄豆腐沙拉5.39.217.77:88987 [1 T. |( \) m8 t1 }$ t6 o
【材  料】& u8 \7 n, n8 N. b4 L8 b5 A7 t6 X
嫩豆腐         1塊
& D1 Y- d/ D! L. Q& A4 qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1個公仔箱論壇$ @& C3 k5 D' N+ B' G% w* ]
羅勒         4~5片
  _8 V/ X! P+ ]' S7 k, h  wtvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {/ j( S; x! D! _# [# y8 W8 V8 b7 `
淋醬汁:- W6 ~, L1 z. M2 x
橄欖油         1/2大匙
" ]2 [; K; J% I% Y# r+ r' B5.39.217.77:8898米醋         1大匙
/ T5 v  _7 d  ]! m8 x蒜末         1/2小匙公仔箱論壇8 z& s4 O( F4 a7 D- ]# M
糖         1/2小匙5.39.217.77:8898/ _7 z" }. s& b$ B% K2 W0 Y
鹽         1/2小匙
3 G6 q5 J6 C, R5 Y公仔箱論壇黑胡椒粉         少許公仔箱論壇) T% Q0 W  \% W3 x
檸檬汁         適量
2 C$ N" V' v( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E. N0 F5 a; Y
【做  法】
" x3 _& y5 E2 z0 _0 e# ^9 k1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。公仔箱論壇, T% i+ r" l: ?
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。& L$ {9 S6 Z- K9 Q
3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

6 c& W# V# X; e0 ?0 p( q義大利起士鮪魚沙拉
5 _% V2 H9 Y- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
' A3 j& Y0 |$ q  }. ^生菜         40g/ v" k, R6 B6 r$ Q' l
麵包棒         2根
3 R& B* ?! x3 }3 L: Atvb now,tvbnow,bttvb罐頭鮪魚         2大匙5.39.217.77:8898" ^: C9 \( i" }6 H; b& x  R( z" H( q
紅蕃茄         30g3 ^3 J1 u: l4 M/ {0 e6 w5 S1 T5 y
西芹         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j( d& w( ^8 g; n! r, B$ q
紅蘿蔔         10gtvb now,tvbnow,bttvb9 s( e1 C- [9 O  Y5 _3 }+ u
小黃瓜         15g
7 h3 ~4 |2 {/ G* N- k% U洋蔥         15g
( `1 X/ e0 X+ j) d' k8 f3 k; O; C九層塔         4片5.39.217.77:8898! {7 \) X4 k1 c3 o1 l" j! l$ @
美乃滋         4大匙公仔箱論壇8 {0 I3 s- @# j4 X
布瑞起士碎         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z. q6 y% D  I

. D( e" z+ v- C2 I4 M" ctvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
8 b3 k9 c6 {" h  j1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。5 U4 Y5 E+ e9 J, Z/ E
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
* j3 i9 Q! W4 D! I; |1 _* X
牛肉起士沙拉
% r2 \5 J5 I( K; F8 I5 Y& o4 \1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
  a1 t( J4 i6 Z( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉火腿片         60gtvb now,tvbnow,bttvb- _0 ~7 f0 X( a, K6 \# ^! x  m% ?% L
紅蕃茄         1/4顆
& x2 }* ~6 C, G3 B9 q蘿蔓生菜         40g
# v" c/ p. y( d% S. P$ \公仔箱論壇紫色高麗菜絲         5g
+ o3 R4 |3 W) g+ S- s5.39.217.77:8898小黃瓜片         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n8 v/ B% c* [6 i5 v; r' s
紅蘿蔔絲         10g
1 e& @) c9 B2 B公仔箱論壇香吉士         1/2個
' Y' z3 U; O; T* z, n8 rtvb now,tvbnow,bttvb布瑞起士碎         40g
& ]$ b! k% P) [# l- Z8 h+ ftvb now,tvbnow,bttvb醬汁:1 o& z/ m: m$ d2 J0 L8 ~% B( d
迷迭香         1/4茶匙公仔箱論壇: E4 q# l) g) O; E9 ^- |
橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 _) K8 {9 ^* X; h8 {
檸檬汁         1茶匙
, F" @3 p. b) `6 T& ]公仔箱論壇砂糖         10g
6 O2 ?; j3 Z" M! n- e, Q6 {公仔箱論壇鹽         適量
3 m8 n% v) \) k( W黑胡椒粗粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 [' t  y: ^9 Z! i" I8 O3 |! O
蒜頭碎         8g
# g% ^: T0 ~: ^) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/2茶匙
. p5 w7 M2 a. J: z! atvb now,tvbnow,bttvb
6 c: m0 P5 A( n' G5 j& ctvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb' B! z7 c1 d3 G0 `- r: M
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
) B. _# w# D3 G) ~$ Y% N公仔箱論壇2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
! R4 M+ H7 C/ N, H% b3 u' ^1 T公仔箱論壇3.香吉士去皮留果肉切片排好。
& i) t$ Y& L; h" _4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
5.39.217.77:88984 P( Z, \( s2 X6 \
起士燻鮭魚沙拉7 g6 W0 Q6 W, V. ~9 M7 A# L7 f: ?
【材  料】
7 e) H( y3 G" u4 Z" ?$ W8 r( z5.39.217.77:8898A.瑪森起士         45gtvb now,tvbnow,bttvb7 }- y$ Q* T: W3 Q4 r+ d/ \7 S
燻鮭魚片         4片公仔箱論壇8 t0 w. i% m7 p/ Z
羅蔓生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ J' n+ Q0 e9 A8 h
小黃瓜片         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y! e  [& e' {: Z0 J, Y5 s+ u- W
紅蘿蔔絲         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }" T; c2 u: e: {
西芹片         適量
) ]/ X) c- N  K; }9 v+ }$ Gtvb now,tvbnow,bttvb紫高麗絲         適量
! s# I2 t$ P$ f- u9 ~8 R+ n5.39.217.77:8898B.紅酒醋         50CC6 T' P% [7 T7 j
橄欖油         70CCtvb now,tvbnow,bttvb" D: ?. }2 Q8 i! K+ z9 H( c- m
黑胡椒粗粉         1茶匙
* y, T5 e) ^) k* {* l# t# ?鹽         1茶匙
2 {2 V. l3 A3 R$ z5.39.217.77:8898糖         1茶匙
% e. ^/ j% v( i8 |. v) y5.39.217.77:8898蒜碎         1/4茶匙  I% Q4 V" I; g, _
洋蔥碎         1/4茶匙
7 G5 _1 g; p* Dtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙
4 P0 v- o  ]) M. U  ?, T& p8 d6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @, `/ E8 A4 B
【做  法】% I  x' j  ~8 f9 Y5 M
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
* m3 h& T2 X+ P: E, b9 \. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。
, a8 t" z# B9 l; F3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
" d6 a* L9 `9 P, E
凱薩沙拉公仔箱論壇( K! @4 t( d4 ~  Q5 N% K: p9 X
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]  t5 H# @* w# m- C& g
培根         1/2片( c  I& G  B0 M
蘿蔓生菜         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l# a# p* N! Z- }, h, Z; g, R% D
苜蓿芽         適量5.39.217.77:88984 W- D  [5 j: W/ r# l
核桃碎         6g
: {/ D( S/ o5 S' }1 Q+ k公仔箱論壇帕瑪森起士粉         1茶匙5.39.217.77:88980 Z6 M( n+ ~7 {; K1 x
巴西里碎         少許
5 \1 q$ Z& J9 q( K$ Q. I8 N3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包棒         3根
1 V2 P" D3 a- D6 ?5 g醬汁:
: E5 p/ P: n' G/ ^  }  n% w8 D# K公仔箱論壇大蒜         4g公仔箱論壇: [8 {0 S% z* l
酸黃瓜         15g9 V) `1 x1 n8 H8 l; t
洋蔥         15g
" Q$ m  Y( M  d  x" A5 n" Jtvb now,tvbnow,bttvb鯷魚罐頭         1個公仔箱論壇! m$ S" }6 t+ a' w" u' a
橄欖油         1大匙# \5 P, t" O& ~2 ^
優酪乳         1大匙
1 R0 m0 U9 Y1 wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- Q$ ?) ?4 e, o, D5 i1 c
芥末醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! B# P8 {# S! Y
糖         1/4茶匙
! G7 n6 q9 r1 ~) g# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         1/16茶匙公仔箱論壇3 z; B& v+ [2 \# ~( e/ q3 V

8 [, Z8 c! k. L$ j- v9 i' i9 m5.39.217.77:8898【做  法】
# Y) S+ }0 K* b) J( k# C1 Y) w9 [tvb now,tvbnow,bttvb1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。5 l( X* Y2 x1 O6 F# ]
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S' O: x  W& O( J+ r1 M) n
3.培根用油煎熟後切絲備用。. h" L! B/ ?) c
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 - W. {/ V7 s9 u# i
& q9 j( p0 ]' u- \
tvb now,tvbnow,bttvb2 m7 Q; S1 S9 b  i; |
鮮鮪生菜沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [* A0 a1 K4 R
【材  料】
9 ]$ a  P: W( d# ~8 J3 D& dtvb now,tvbnow,bttvb鮪魚         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" I! h3 G3 v, v9 f7 I( L4 O
羅蔓         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# C6 d% O3 y) e+ S
綠捲鬚生菜         10公克公仔箱論壇9 i$ c& Z1 Z6 H% L
紫洋蔥         10公克
( y/ L9 e2 t, ?1 {# D) K, [* y. [小黃瓜         20公克
4 T4 [4 V- {$ m- l公仔箱論壇蒜末         3公克5.39.217.77:8898$ J4 ^) y9 r! ~8 a7 R
' q" L+ h5 N# k) e
【調 味 料】
6 W- z! M: W  G& {, b. ~芥末子沙拉醬         20公克
" A' `; n, x6 V7 h2 H1 q/ \- y- Q# o紅酒醋         5公克
" U2 F9 k$ b  l* v/ H" ~2 S7 v& w# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠芥末醬         5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Q' s/ n0 g8 Y  e% ~8 p# }
9 ?, `' l5 U8 v9 ^
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb+ z. ?" s. ^2 D$ b/ A! S3 v
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。+ p. n! p% G6 e
2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
& q4 l: R/ F  s8 x公仔箱論壇3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 a4 d' N/ L9 ]: k. E* f' V# `; u
4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。- n# P) v. _2 U
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。

( w" d0 q! d1 A$ e/ E/ m6 M' U( y5.39.217.77:8898松子雞絲沙拉
& _% t9 I/ `" ~) R; S+ L3 w4 I公仔箱論壇【材  料】9 Q  k8 \* G) {5 F2 k# M, W0 z
小雞腱         3條
; u% I# r9 \7 _公仔箱論壇紅甜椒         1/6顆7 z) x$ g5 T( e4 L% }" G" Y! e
甜青豆         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m. w, Y- w8 v4 }( f' f
松子         少許
# Q* i6 F7 e6 G6 \5 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W* W4 k! m9 s/ x. k" o% y
【調 味 料】& |+ [2 L9 R& d6 I
玫瑰花濃露         適量
, q, y* j5 k4 W7 I5 n! ^tvb now,tvbnow,bttvb. Z# |! U; I1 q% ?. o$ F
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb- D) @! p" L7 F% X) c
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。公仔箱論壇* {" l5 w1 v- I
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 m$ x9 x% Q( [2 m6 Y
3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。
, ?) u: h1 s+ w  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。tvb now,tvbnow,bttvb" J/ o& c+ Z  z6 k7 i3 h5 I  B8 c$ M
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯
; b& {$ M  a  D7 M4 [7 G8 k
9 i+ Y2 ~0 e9 Z0 _+ Y7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; I4 U2 v5 Q& j5 I
鮮貝酪梨沙拉
2 x3 o. R6 i# u) o5.39.217.77:8898【材  料】
$ R0 R- }8 v1 O) |& h! F公仔箱論壇鮮貝         50公克5.39.217.77:8898/ f3 W, R' A+ e" G
酪梨         35公克
6 Q! r: {( O+ f9 b; d蕃茄         35公克: e/ _$ F9 j* j2 C2 [6 p
檸檬         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q: r3 A) h5 E  B4 K) J
洋蔥末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb# p8 }" J% e* M: `) o

1 q: ^8 f! z; `6 a9 h# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】; k0 s. z% U. `
橄欖油         5cc
5 a- r6 a" ~4 t2 A& m, }3 p5.39.217.77:8898紅酒醋         10cc
( |5 M# B) T5 h, `/ P4 C糖         5公克' T: d2 s) D# t+ J7 T2 C: R5 J% f
鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb2 U* z+ K8 s# B- g9 M0 B2 b
義式香料         2公克
' I7 s4 l% s5 Q* ~! s' i0 mtvb now,tvbnow,bttvb5 o& R" F5 q/ d/ R: I
【做  法】
" q# l  u/ y7 B; _) }( `tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
' U* A3 H; k( m+ r# i7 U% v2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
2 x+ d0 Q# y7 |公仔箱論壇3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M* f6 p! U$ r! H
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
3 X: `3 C7 _" u& Z, W0 o
酸辣海鮮沙拉
( V* C' L- F, I6 x" M1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
; N. H8 L6 [1 ?1 v花枝         1條
! P3 S5 ~  `* E% E& a/ K旗魚         1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }+ z; w! P/ y! d1 }  t' [
鮮蝦         10隻5.39.217.77:8898# M1 s" m8 F: a! H1 _; x3 {' D/ ]7 o
甜豆莢         適量
2 b2 ?8 c9 B! p1 T- Q2 ^- g聖女蕃茄         少許
' K; c2 A, Z: X+ ?2 F+ W8 y) h香菜         少許1 @2 _7 _% J% o" g) H
. l# ~9 y0 D  [% }' C
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 }, S+ ~2 j$ N2 R
酸辣海鮮醬         適量公仔箱論壇) h0 l, `+ @  R3 i6 ~

2 l6 i4 _! N. K* q* c9 s! l【做  法】
; J. ~' i1 Z7 K5.39.217.77:88981.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
7 B: u1 ~$ l7 g5 h1 k5 R7 R: ztvb now,tvbnow,bttvb2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]; k2 V  w0 N4 ^* J* ]- a
3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。
' n8 d! L  X, j公仔箱論壇4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb9 @7 p- f& J4 y! a) q7 ^. s

( N9 Q( I0 R3 C* R% M8 C5 x
( [7 _3 e' x& L$ m( i6 ~" }, B龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬5.39.217.77:8898. N" Y+ S4 u2 W& E/ l* ?. E
【材  料】
* n8 l5 A/ u3 d* f) d0 h* X2 c5.39.217.77:8898活龍蝦         80公克
/ v! d" p' g' r1 [  _0 Q節瓜         20公克公仔箱論壇: D4 B) j8 ^& C0 h2 [
彩椒         20公克
* o7 j$ t9 P7 S$ |" }' |% d公仔箱論壇巴西磨菇         5公克! z/ m% z6 s& ]4 l$ ~
洋蔥末         10公克  t: t. G1 N7 T; z. v2 B" _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A0 ?# ~. W7 z1 h8 f8 b
【調 味 料】
7 l! k8 l, A* u: z  D+ @5.39.217.77:8898鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb7 }, H1 Z. f- y: {, }* n2 Q# Y- h
橄欖油         5公克
; T7 O& H+ a" N' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         3公克
2 ~6 [  ]& q% g( p/ M# {
" U' o8 z4 Q: U' U8 X" b5.39.217.77:8898【做  法】5.39.217.77:88985 B/ l3 O# P$ h' X
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
( m- L0 T# ^" B: [" J2 E1 v& [公仔箱論壇2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 J/ s) l& c. t: X" ^$ P  ^( g
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。9 H" V: m: I) E& p$ v1 K
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

8 u8 z' h7 h1 \; z% k0 {. n# _酒香烏魚子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z. H# D4 n% n* j0 C
【材  料】
. @! {; x' d/ [9 v$ M9 y# U公仔箱論壇烏魚子         1片5.39.217.77:8898( K2 g+ V6 m# ^+ A
蒜苗絲         100公克
$ w8 R% D, m0 r0 j! f) C白蘿蔔絲         100公克
9 h- x, A5 F2 E4 a7 y* k公仔箱論壇礦泉水         適量
. B2 m" F/ N+ ^$ Ztvb now,tvbnow,bttvb米酒         1杯5.39.217.77:88988 z6 Y" P( H' Y8 S1 t
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~  x9 {* Y* S, S" D+ O

0 Z- `' A* p$ s2 Z1 _' Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 t" }9 w: D8 R' |8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2小匙) n1 v2 c2 l% l' q4 w* e2 X
米酒         1大匙
' A/ f3 G6 @/ d- x1 F; stvb now,tvbnow,bttvb
; d5 w0 n+ Q; ~# e5.39.217.77:8898【做  法】5.39.217.77:88986 y& |# ]7 t2 n! `' G
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
9 z1 ~; Y4 S. O9 J3 P" |/ mtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
" o1 ~6 y6 O; l3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
% h8 J7 y- ^) K$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
返回列表