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沙拉魚卵
% K: Q" I; C4 G0 G# U5.39.217.77:8898【材  料】
7 I2 l" q# v' ?" P7 }) L$ V7 `tvb now,tvbnow,bttvb熟魚卵         100公克
; n/ F6 u  s& g& `' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克公仔箱論壇- P# g6 x1 Z# o6 g. }

! q4 g7 a! i& ]0 f% W【調 味 料】
; |+ G- a* M- D5.39.217.77:8898沙拉醬         1小包公仔箱論壇$ W! m. ~4 d- l
公仔箱論壇, ~4 b6 `4 U6 f( C3 |
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M, d8 v$ U/ ^. Y
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c* v" \+ L8 [0 }% t9 P
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;$ ?0 N) G; S% v# h( l& e/ N% _& t
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
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朗地家鄉野菜沙拉+ k: l/ {0 p0 j& j" t5 K- f; Y- h
【材  料】
, q% n7 B( G: d' q1 btvb now,tvbnow,bttvbRoquefort起司         適量" m+ \5 n) K8 B
喜愛的新鮮蔬菜         適量公仔箱論壇9 b7 q5 w% z; {, y
橄欖油         少許  t6 u' Z# p. i+ u

+ @  y% }7 x7 i- t【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f" {) w6 I- f. m
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
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烤羊奶起司野菜沙拉
' p+ {* H0 e% C% j公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇. X* n- u7 `- H# Q6 e1 G# R  W
羊奶起司         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 F3 s2 b4 x1 m! l
法國麵包         適量公仔箱論壇& }; H/ B( C! d5 F) D" D. }
喜愛的新鮮蔬菜         適量! ~; D$ m( ?4 r  ]) I, o4 T) y
橄欖油         少許5.39.217.77:88984 j6 J$ Z% F( T& ]1 o# Q

* \) |7 n9 y5 h9 D【做  法】) _) U5 x6 S  u1 d5 A( W
將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

# d) u' ^- Z/ K: T. y6 y& k起司花園沙拉公仔箱論壇7 g3 X3 h" w  Y2 l: c
【材  料】
0 `- t* c0 N/ ?2 E6 C/ F2 B' C美生菜         數葉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]$ N6 w) a, L& A5 P/ r1 Q" z
小聖女蕃茄         4粒
( \& o: t; \: _, U; T小黃瓜         4小段
3 G! w# `( ]  k. y7 Q+ i  S# E蘋果         1/4個
2 u0 M6 \# o' d9 h0 Y5.39.217.77:8898洋菇         1粒5.39.217.77:8898  Z4 b, X( n) g! _7 E+ ^
羊奶起司         1湯匙/ N8 J# h% \+ q. `  W1 x+ @7 I
葡萄醋         1湯匙
3 d) e, V4 T7 x/ s1 L( T公仔箱論壇特級橄欖油         2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r8 ~9 c; ^6 [' E6 r& ~2 q6 {/ i! u1 Q

. n  m2 }$ z/ l7 z4 L: U8 ~【做  法】
2 Q# n/ d& G. ?/ B1 D2 b1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l1 e4 u: B9 k3 I' W
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

2 @, }: }  a: {2 R: z  Otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄豆腐沙拉
* }9 L4 E$ E! r3 A  v公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb1 {7 h- B5 f& K9 s- G- M! q
嫩豆腐         1塊& @8 ]$ u% Y& ]* N
蕃茄         1個! Z1 U# E; j8 M( l% b' d
羅勒         4~5片
- l, {$ H+ J, Z, ?; t& T5.39.217.77:8898乳酪粉         1/2小匙
- s0 G1 j7 H4 t! S$ M' o: k+ w# d" q5.39.217.77:8898淋醬汁:
7 k' G  H+ G; Ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F; k7 z$ L3 Z. u
米醋         1大匙
0 b$ i3 N  q  V2 T: _+ x' u& F蒜末         1/2小匙
6 ?; X2 r8 T& C' s) w- R1 r" ~糖         1/2小匙3 B9 T4 J- o  u
鹽         1/2小匙5.39.217.77:88983 j: d! c* T; ~4 J0 B0 V
黑胡椒粉         少許
- ?: f. f4 j9 @4 g- dtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T. N% a$ z$ j1 H% w( j
tvb now,tvbnow,bttvb8 X# U- f' P9 t0 X/ m" k) O, S  D4 ?0 e
【做  法】
# [# r4 A" o) C( w: W$ L  ~4 @5 ]1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。2 @9 [: A1 ~2 y& i( ?. M/ n
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
6 W6 r% ^2 Q5 v3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
5.39.217.77:88982 B# h' ~- F: k8 @9 i7 Z, G- T
義大利起士鮪魚沙拉
# [. b$ t7 o/ |8 Q5 L, {公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇0 u5 q" m7 {6 c2 `& c, g1 w
生菜         40g" I5 f( f( n9 P3 X0 X0 ]
麵包棒         2根
8 `# g$ Z4 Y! I, T% o公仔箱論壇罐頭鮪魚         2大匙5.39.217.77:88983 t# b2 ]- ]  N, |5 C3 l
紅蕃茄         30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _# p1 |2 u, C: j  J
西芹         10g8 V6 A9 |+ s" s. ^
紅蘿蔔         10g
4 B7 I  D3 ?5 f0 J8 S8 A小黃瓜         15g
7 o3 R. D0 p9 c$ x: C6 {6 D洋蔥         15g5.39.217.77:8898/ z) B3 Y( {2 @# m* K; n2 e
九層塔         4片
2 g% u, |) v- H' Y8 t% q$ g: y5.39.217.77:8898美乃滋         4大匙
2 p" `  J8 Z% G) q0 n布瑞起士碎         3大匙公仔箱論壇: W# p. H. b0 d/ d+ |: ]- o/ \

6 B* R) r6 c* c0 J3 Y5 u: A% a& _, G6 ?【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z/ d: A# J6 ?, a# V: U9 S
1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r2 `! L) S7 v3 N
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。

2 H7 {5 t% _$ ?" U6 R8 [1 jtvb now,tvbnow,bttvb牛肉起士沙拉; [. B% y. i$ f, f  k
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h* _& Q+ d) _9 p1 ^* T5 \
牛肉火腿片         60gtvb now,tvbnow,bttvb, x; g) i3 r2 z  X( h6 C
紅蕃茄         1/4顆
8 J, }0 ]7 Y7 Z9 x# H7 U, N蘿蔓生菜         40g
# v4 {- v1 d& l' ~8 ?公仔箱論壇紫色高麗菜絲         5g" j9 Z) J; J; y1 g0 L; Z" T
小黃瓜片         50g- G' J4 S3 Q0 q. ~+ u6 h  j
紅蘿蔔絲         10gtvb now,tvbnow,bttvb  |* I& S( L* f2 i
香吉士         1/2個0 R* E" E6 W( v: L; F8 [1 \
布瑞起士碎         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N: ~  t" h/ i2 Y( Q
醬汁:
7 c4 a; F4 z& \9 B" X/ O5.39.217.77:8898迷迭香         1/4茶匙
% p* t: I' D7 k, g# i% a9 G# B5.39.217.77:8898橄欖油         3大匙6 D0 f; S: L% M* D" f: |5 S2 @
檸檬汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 g2 A* Q& l; l7 G" j1 u* A7 a, p, S. g
砂糖         10g公仔箱論壇9 t, s7 ~! x9 P9 ]( ~# w7 z4 @
鹽         適量
# p) J$ H/ e; o" T4 ^$ Z1 B5.39.217.77:8898黑胡椒粗粉         適量
6 ~/ F/ F& b8 x) L8 ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         8g5.39.217.77:8898; n  z: J: a* I$ g" j, c1 Y* g1 ?
巴西里碎         1/2茶匙
9 m$ Y/ P, A) V4 x9 V' Ptvb now,tvbnow,bttvb
& U+ v0 A* V& h# Y, u, z; {8 w2 S( o【做  法】
0 B6 A1 ^- F% |/ f$ ?$ V公仔箱論壇1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
8 j7 \0 K1 r7 B3 _2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。tvb now,tvbnow,bttvb: j* i7 v/ _' L8 B% k% w
3.香吉士去皮留果肉切片排好。公仔箱論壇- `2 L9 h% a  Z) q  n  n
4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
公仔箱論壇3 y$ |9 @$ [/ H9 b, \
起士燻鮭魚沙拉
8 M0 ?6 M3 p% ?0 k$ C5.39.217.77:8898【材  料】
, o5 q* W; R0 x; |/ E  f- bA.瑪森起士         45g
0 \& X5 m* O5 J& s公仔箱論壇燻鮭魚片         4片
9 H3 I* h! V7 _& Q5.39.217.77:8898羅蔓生菜         適量* a. d  |* P7 ~4 w: P8 `
小黃瓜片         適量( b9 {; j" X8 J
紅蘿蔔絲         適量
& H! D; T& a1 j. ?& b4 a0 R8 q公仔箱論壇西芹片         適量
& l2 G0 [& q, u2 E, P5.39.217.77:8898紫高麗絲         適量5.39.217.77:88980 X# a" o/ O3 y2 p6 t
B.紅酒醋         50CC
9 W5 B- c* B: {! Z8 I) T  C橄欖油         70CC
! D; U  x* |5 U$ S) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         1茶匙8 P3 m5 D( V" r7 K2 E9 t9 J3 f- \. }
鹽         1茶匙
, v- [+ l: R5 L, ^5 \: k1 ctvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
& s6 _2 T- l+ O6 t) _+ k5.39.217.77:8898蒜碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x' x. l* f) @# H' w* q6 g
洋蔥碎         1/4茶匙
" P* l9 b6 {9 c% [+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙
* k% \1 |4 I8 n* V6 ?0 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `, w. {/ |* R* q: e
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a9 ?8 `6 W. ^4 T* Q1 |
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。& Y1 b7 M6 N1 g6 K
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。
) _1 ^6 c/ x+ g3 V! S5.39.217.77:88983.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
公仔箱論壇; U& q* L: T1 l1 H% a7 r' g+ i
凱薩沙拉
2 E: u  a% h& H7 t* V3 U3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】5 @2 @2 T- D4 e, z) p6 R6 d
培根         1/2片5.39.217.77:8898. F- b% `. ~9 y9 i) C( N
蘿蔓生菜         1/4顆) F1 X+ v' Z1 c. h: R( `
苜蓿芽         適量8 G+ Z3 q9 D7 w  @0 z8 U
核桃碎         6g) \& n9 p# a% ~7 D+ M
帕瑪森起士粉         1茶匙
, J! C/ z% W0 p# T: c公仔箱論壇巴西里碎         少許
% S% ^3 _  T1 ]5.39.217.77:8898麵包棒         3根5.39.217.77:88982 \' H# {$ N% x
醬汁:5.39.217.77:8898# K2 z  O0 K1 d5 H3 ?% P
大蒜         4g
/ C) d2 ~2 B1 C6 u公仔箱論壇酸黃瓜         15g
2 ~0 p( L1 O) `. H; o  Z6 O洋蔥         15g% p. y3 O1 F$ ?/ [
鯷魚罐頭         1個tvb now,tvbnow,bttvb! Y$ x) D9 f% _/ Y
橄欖油         1大匙
/ i7 F. Z1 n- S  C# J, s8 e: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優酪乳         1大匙
9 R! o! A+ K& w, vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! a8 O1 R( a, k5 t9 ~# M5 m
芥末醬         1/2茶匙
3 P4 P2 @6 m6 d& [+ U  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j, A7 ~' |7 V" p( ]% g
黑胡椒粉         1/16茶匙
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& v7 k0 J5 K. ?* d( f【做  法】
' a. _- h# U4 }9 B  D& `tvb now,tvbnow,bttvb1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。5.39.217.77:88989 [/ W: v$ U1 ?5 I  @( D4 O8 A" I
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a8 e: h. O4 z1 K
3.培根用油煎熟後切絲備用。
' P2 t' W5 c; X5 J% S6 C2 ^2 a6 N4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯
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3 O( ?2 q8 D( Y: B5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( n1 e3 u/ f5 u
鮮鮪生菜沙拉0 T* l# d' j# z1 W# L. t' W
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X6 o5 Q" O) v: o; U
鮪魚         30公克# o0 m+ r0 ]- [( j% U3 o
羅蔓         20公克; r6 x* }- Z+ `1 {; z4 M1 k+ `9 g
綠捲鬚生菜         10公克5.39.217.77:8898# e! C* t5 I( m3 P$ j% C$ s
紫洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: t9 s/ M6 X, }. W2 y# D
小黃瓜         20公克
% e# K. W0 Z" ]( M蒜末         3公克, I; D. X% U9 l  T; Z+ A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p- X  K, m/ p* I. i2 A1 n
【調 味 料】5.39.217.77:8898# ]; I- Y0 |9 g  \$ C: \9 ]
芥末子沙拉醬         20公克3 a, a9 O7 g) D; i9 J* t
紅酒醋         5公克8 _7 H+ q; C- {( m! }/ a0 t
綠芥末醬         5公克
4 {6 F' w% E7 c& t  S5.39.217.77:8898% H, Z- h. @  Y, g: l7 X: G
【做  法】+ u, y9 o! G2 i
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
, D. U) O! `* m6 k/ F' ?  P: A5 p2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
) a* F, v% J3 P4 @tvb now,tvbnow,bttvb3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。6 l* ~. S* L4 {- c& Q
4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。2 }) }( u3 |' \/ Y  _# j
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
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松子雞絲沙拉
4 f- @1 P6 p3 J: ?& Y【材  料】
1 \* F3 O' _( H7 |/ Z/ Y: Y! L; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小雞腱         3條
! o3 h1 E# I6 h: n* Vtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/6顆
# J0 e6 z% E& U5 ?3 f$ F4 v  W& Itvb now,tvbnow,bttvb甜青豆         少許
9 X! {# N$ k1 T/ h( F% A# [5.39.217.77:8898松子         少許
$ c, E# @8 e  K! A; o# T4 h# [
5 L4 J# L1 K7 T+ ?2 s4 q. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】( S1 d& K& H) ]$ N* \( |2 ^6 y
玫瑰花濃露         適量
# W2 y3 z+ {+ t. h$ Z8 ]9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' M9 T6 ?- y. L! u- }2 Y5 M
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L# M- t! L, c# ~3 T, z! ^
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
+ z$ [; P, O- Q# }  @( d2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
& a3 r( D8 ^* d  R% [' ltvb now,tvbnow,bttvb3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。& o( L( h* Z, {* {) Y5 {, n
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。
; E, F2 m# y6 A8 m5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯
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( l+ o: \+ u5 y1 z8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮貝酪梨沙拉
2 a# v/ E% I& v/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇, s* q; \# X+ I# G5 D% g/ `' X' C
鮮貝         50公克
' Y) p' O; y: D% g* q1 M5.39.217.77:8898酪梨         35公克" N$ d9 m) C' C6 ^: A
蕃茄         35公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q4 L) @: N, X
檸檬         20公克
, X& H4 V0 z! d% Z7 t& _  P1 W3 e' l" J2 |洋蔥末         5公克
( q' I: }; J. L" t4 ^9 P5 \* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: C" K/ v% E& T7 J) u* o( n$ w3 |2 J5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U( z0 @0 R% Y) u' m
橄欖油         5cc公仔箱論壇" h  y9 f: s9 G! s4 Z( ~$ }1 r
紅酒醋         10cc
9 x. U# Y0 C0 _, ]. O( }tvb now,tvbnow,bttvb糖         5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 V% F- P8 T( R3 j. ~& T' b
鹽         3公克$ U& d& f; ?/ v& p% F6 [
義式香料         2公克
9 x6 I( \+ G; \- U1 v- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S# }5 D# K& c
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J# V& W) v# j+ S/ ^, U1 B+ d  g
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。* J- |6 o+ Z9 W" q9 \. M$ }+ f0 |
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。. G1 f3 {$ h+ d; i
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
0 z7 r1 E# M" Y- ^7 n7 R公仔箱論壇4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
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酸辣海鮮沙拉5.39.217.77:8898+ h3 s, E& H, J
【材  料】) V* o2 [" {# W- q: x$ M
花枝         1條; }! s% w+ ]: C  c7 r, n
旗魚         1塊
, x% ~" G7 r# V+ e9 q6 m' ^$ y1 ]6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         10隻
+ E9 o: v2 ?' q- I8 ]7 {tvb now,tvbnow,bttvb甜豆莢         適量公仔箱論壇' B( `3 N* g5 w& Q9 j: f- N% ^
聖女蕃茄         少許
. C* c  y5 S2 f4 ?+ A8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         少許
! }, d# t, j$ m: E* ]5 ^公仔箱論壇
4 U5 {0 D. D- O5 {4 u2 ^5.39.217.77:8898【調 味 料】
+ T9 q9 t4 [. d公仔箱論壇酸辣海鮮醬         適量8 }* J* u9 ?8 i2 O) R- \9 f
公仔箱論壇- D& n) n' Q2 e' Q
【做  法】
0 \. H9 c3 W. v4 L5.39.217.77:88981.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
2 H9 F% e1 q+ i4 m/ u/ [公仔箱論壇2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
8 |4 x9 T: W( Z* t  S: J" p5 E" Z$ ptvb now,tvbnow,bttvb3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。
2 t9 A& J( p0 z* J2 [0 _公仔箱論壇4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯 ' M' x. E$ \' [. }( W
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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
* v, G$ a: P0 u+ e" W. E9 J" @& x7 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
" R( _- [$ k0 V* N4 X, c, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活龍蝦         80公克
4 n- T( x) n' Q7 @- \8 d節瓜         20公克5.39.217.77:8898% [0 I, N9 q6 m" \- W
彩椒         20公克5.39.217.77:8898. S; o: z1 n- T
巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb: ^# ]' i2 |* E+ {
洋蔥末         10公克; U% I6 M- U9 v( Y% T/ `& M
公仔箱論壇' L( y( |5 H7 ~1 Z1 B1 U) U. S6 K
【調 味 料】5.39.217.77:8898+ a/ E( ?2 V7 o: n8 l- ]
鹽         3公克
; T+ l6 C: h7 ?9 d橄欖油         5公克/ e* s1 W$ V1 G7 [. t3 y% J
義式香料         3公克
/ z4 g7 P" J* g7 m+ c" {2 o公仔箱論壇- u* `( f1 [2 |! K: Z
【做  法】5.39.217.77:88984 B2 p; v# c' Q1 [/ ~7 p
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
0 g) g( l% v8 X. B' K公仔箱論壇2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
6 k" k# I  P; ?0 a4 w$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A% D' `: `: W/ E0 X
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

: J1 r+ H, }/ ?' |- U公仔箱論壇酒香烏魚子
/ H2 u1 O8 G8 W# U) g2 X. b! ^3 S9 ]5.39.217.77:8898【材  料】
. G$ c  t' d3 [8 _5 ^3 |' V公仔箱論壇烏魚子         1片
0 C* J7 h, g: h% f8 q- j7 u% C- t蒜苗絲         100公克
! H, n. f5 h% k1 i8 Y6 y5 [* I8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔絲         100公克
/ A* H; p: b  d) T' S, l: _0 y2 w公仔箱論壇礦泉水         適量
4 ]% J( S8 w( y# h, {2 M" n$ W, u米酒         1杯tvb now,tvbnow,bttvb/ K+ p# h* y$ ]% o
沙拉油         1大匙公仔箱論壇1 O7 |) b4 G# c' U8 y9 b

+ M7 {, L. C' M7 X1 U公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D: j9 B/ D+ b7 l; F1 `. ~
醬油         2小匙
* f& J9 P5 z; n6 M5.39.217.77:8898米酒         1大匙: k) k+ A1 R. W7 t  E2 R: b. U+ B
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x8 N3 u; \+ A$ e! ]; u
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
# p) p, b4 p0 `" i8 t! P3 Z2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S1 ~/ X$ y+ P' o
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
8 f  u* \5 a: K9 y8 K5.39.217.77:88984.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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