返回列表 回復 發帖

4 e3 x' K: |. M9 c3 C! Q5.39.217.77:8898沙拉魚卵公仔箱論壇8 Z& S- m* \$ O
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb& D+ W' }& V' X( B  @) x
熟魚卵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S7 N1 r: L9 t- f, `( z( T3 G
高麗菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F( C: E/ Q2 [; M# b& ~4 h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }6 r1 G% y8 s. ^
【調 味 料】公仔箱論壇/ ?* `4 u, z) Z4 s/ ]- C- K  [
沙拉醬         1小包; l9 P2 p7 k+ ?% S8 c$ \: o  B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o: f/ ~' ~" T* w- k
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb2 c' j1 s) w, y7 C- Z
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。$ }* m. r0 R1 x2 Z$ y
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
% Y- D. D0 q, v' i7 C4 o) G3 |- d8 Otvb now,tvbnow,bttvb3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
5.39.217.77:8898# Y, f2 s- Q  d% x2 i5 w
朗地家鄉野菜沙拉5.39.217.77:8898  D. ~5 d1 p6 A
【材  料】
' a) F" S/ k* I9 y3 VRoquefort起司         適量
' `! ], t; l1 [+ N5 U2 p- H. `, Atvb now,tvbnow,bttvb喜愛的新鮮蔬菜         適量8 s% V4 g4 g2 I6 u& n( P3 G
橄欖油         少許) O, w. @! y; H  _
公仔箱論壇8 I% y; _  n6 M" v' x5 ?3 \
【做  法】公仔箱論壇6 _$ y* Q9 E* V: o) ?$ @, Y' M
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
5.39.217.77:8898( m! V8 {( h: E( r* H" j% P: M
烤羊奶起司野菜沙拉  g4 l8 u' A7 v4 z
【材  料】
# _3 h% k7 p: P; F8 S1 w5.39.217.77:8898羊奶起司         適量$ s4 ]8 W- c1 r. K
法國麵包         適量
' g8 [4 P3 B: M; J7 {  A" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜愛的新鮮蔬菜         適量
; o# |- l& B- |5 H橄欖油         少許5.39.217.77:8898. G% i) R1 h, y8 i  ?
tvb now,tvbnow,bttvb: q6 ^: {# J* [2 S
【做  法】
: c( A$ D+ i/ I9 T將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

) J. N6 A, J2 u5 X公仔箱論壇起司花園沙拉公仔箱論壇. T  Z7 ?9 A6 e# m
【材  料】4 ~& S" o' J4 _  r
美生菜         數葉
, a0 \: n+ U$ v7 U3 h小聖女蕃茄         4粒tvb now,tvbnow,bttvb( W, O) |( l2 d, u# P
小黃瓜         4小段公仔箱論壇, F- Q% h9 o( A+ O. E+ s. C6 b* ^
蘋果         1/4個
* z) Q8 k2 M6 N  T4 y! {  W洋菇         1粒公仔箱論壇1 p! ]2 P' c# u* C7 K' {# i0 [* e
羊奶起司         1湯匙
, z: O8 h% y8 h) ~葡萄醋         1湯匙4 T( l& {& n  q6 W) W
特級橄欖油         2湯匙/ ^% Q/ b' P: Y7 T8 o
5.39.217.77:88989 `7 {3 \3 \4 Y8 b4 W( v
【做  法】
2 n$ `) t" G: U6 V1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P5 ]! t2 }8 B2 P
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

; O3 A1 R5 h: {: X# x1 d蕃茄豆腐沙拉
5 c8 W% c0 w% D8 d3 e5.39.217.77:8898【材  料】
# Y% W0 S' q* @( m2 y公仔箱論壇嫩豆腐         1塊5.39.217.77:8898! ]) W" d3 _) Y7 F4 Z# d. f1 H
蕃茄         1個' ^' [6 L; P& R+ v# P
羅勒         4~5片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~0 l/ l) j8 f2 x$ e8 u/ i
乳酪粉         1/2小匙$ V) K) o4 K9 B" {/ V
淋醬汁:5.39.217.77:88980 u  k8 F) a' O: k- L) P
橄欖油         1/2大匙5.39.217.77:8898- l9 Q+ n; t# l) ^, @+ Q
米醋         1大匙
, H5 e* H, i, F: I1 ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2小匙公仔箱論壇8 K" S7 N8 z8 K# u6 C. k7 |2 s
糖         1/2小匙公仔箱論壇6 u% s6 A4 w- x) n' o4 i
鹽         1/2小匙
# M2 M# A! B. _2 @, A黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb. D1 `$ C0 O2 Z1 l
檸檬汁         適量- o4 z" n9 Z3 q* l* i4 w$ ]# P7 }

& F; h; U6 }8 `8 d4 }$ c7 ~+ F: `4 D- n公仔箱論壇【做  法】
1 d" V, d* I5 V$ \' @4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R& e6 }' }7 _3 b
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
& T9 E! n- E! R# Z( m3 b; S公仔箱論壇3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

+ }8 ~1 h% M9 {! I% u義大利起士鮪魚沙拉
, Y) ~7 @+ {5 O: |( \" b【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a8 H0 j: j  h4 @
生菜         40g公仔箱論壇7 x# D3 A/ ?& u1 g
麵包棒         2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]* b7 u! r, ]) b3 V
罐頭鮪魚         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l( O: Y  c% c1 a
紅蕃茄         30g公仔箱論壇2 X7 p# ]7 C0 h
西芹         10g
! }9 L6 j8 d' n" t$ }5.39.217.77:8898紅蘿蔔         10g
2 R; I0 f; O, C3 B1 E1 v8 U9 `公仔箱論壇小黃瓜         15g8 R  `7 O/ p1 W7 W( [
洋蔥         15g
# N" b% T9 m4 G% r" |九層塔         4片7 t! j7 b4 O9 B. K7 u' G1 K( F: _2 D% P
美乃滋         4大匙5.39.217.77:8898$ p" P5 T) q+ O; j
布瑞起士碎         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 {$ g5 y5 C7 y1 g* ?% M& }! S. T

" b6 B# M7 }, i1 t1 `# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
# |0 F- U6 i6 a" p+ u1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。公仔箱論壇- l  B) @- @0 X9 K: u1 }$ C' `
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。

) T; c9 Z! S( K# p3 jtvb now,tvbnow,bttvb牛肉起士沙拉
( y3 ?( \0 `* M+ E1 V' N【材  料】
5 t7 a: k6 t' ]2 h/ F) v4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉火腿片         60g8 U$ ~; [8 m' P5 [" i( m
紅蕃茄         1/4顆8 C" C( R7 v; |2 ~
蘿蔓生菜         40g公仔箱論壇* v" @/ ~  o& ]/ g- @' p( Y( f
紫色高麗菜絲         5gtvb now,tvbnow,bttvb* e) ^, G6 f6 W- D* ~% T$ E$ y
小黃瓜片         50g
4 \' C9 p3 }0 r7 `8 \tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         10g
# R4 g* z$ ]9 M, A公仔箱論壇香吉士         1/2個
0 q! f6 d, ?9 b2 w7 E布瑞起士碎         40g5.39.217.77:8898' g! n3 K2 H+ ^: B
醬汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [, U" ~- U2 V! a# K* N
迷迭香         1/4茶匙
- O% d1 q. g  b+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙
. a& h, [4 {3 r檸檬汁         1茶匙公仔箱論壇% y$ q' Y3 F% V1 [6 R: p
砂糖         10g
* Y: A! @1 L: S; K# d公仔箱論壇鹽         適量
9 }* p7 c0 d8 N黑胡椒粗粉         適量
, \$ n3 A# V4 |5 f. j- t! jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         8gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d+ a) \4 y1 w0 p( k
巴西里碎         1/2茶匙
$ `: S; u, o2 Z. T( M
) l/ P, D2 M, t- a0 W3 C7 Z【做  法】
8 j+ R- k. R! |1 F2 [1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
$ R6 q' L' z: U/ a5 l公仔箱論壇2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。tvb now,tvbnow,bttvb: ]! {) E# ]! A0 S3 g& k( W1 s
3.香吉士去皮留果肉切片排好。" H  [2 j) ]* [2 o
4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
tvb now,tvbnow,bttvb  ]* N! Q2 c# p
起士燻鮭魚沙拉
+ k9 H5 C* v8 ?( I( ~2 p* D【材  料】, ~7 o6 F. P# d1 O8 T8 Q
A.瑪森起士         45g
! O, }, t% t# S8 {) J) h燻鮭魚片         4片5 Y  ]: i5 X9 g, U. L% o2 u
羅蔓生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H# x: k6 o! I' T
小黃瓜片         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U7 c& v+ g9 I5 o2 g
紅蘿蔔絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb- f( E% f% d% |4 q  w2 o
西芹片         適量
; l3 J* ~4 b  n& B. [- E# i公仔箱論壇紫高麗絲         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N; x4 }* H1 Y: y5 [) @' `9 O. k
B.紅酒醋         50CC5.39.217.77:8898/ E" P! h1 H% D# s* ^
橄欖油         70CC
* i, K* T( i- ^$ U/ m  V3 p公仔箱論壇黑胡椒粗粉         1茶匙! j+ W( e% M9 R+ T5 E/ G- X9 f( k
鹽         1茶匙5.39.217.77:8898, S+ g: w) Q1 _2 U6 J% M; J
糖         1茶匙
. g, ^3 F+ m4 i& J( y& k* u3 [1 \蒜碎         1/4茶匙
- h, G; l3 U& Q+ M& h% d' F0 k4 T$ a公仔箱論壇洋蔥碎         1/4茶匙8 g2 L; ?# O* G# {
巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇8 D1 d& u* g3 q# m+ g0 }5 h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g( E3 ^" V4 n1 f; x: f
【做  法】
  p- O$ ^+ i, e5.39.217.77:88981.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
% J! J. C" R& @. U" p! `+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。公仔箱論壇  p- B% Q" f  q: ]0 l" u
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
tvb now,tvbnow,bttvb5 D  J* C  ?' Z( s
凱薩沙拉
+ R) M1 Y' _9 x3 J+ s7 T【材  料】* x+ `& X/ K, w3 l/ J) ]/ c
培根         1/2片4 x$ X. D7 R# C5 S- `
蘿蔓生菜         1/4顆) R4 E( c% p( r: O6 o' y/ }. D
苜蓿芽         適量
/ ^8 t5 E8 ^, m5 n& d' T* Y; o5.39.217.77:8898核桃碎         6g
7 W: A* F, s, }  X帕瑪森起士粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G3 W, ^5 C1 N/ @/ |7 Y" n
巴西里碎         少許5.39.217.77:88981 o* S5 C  |3 F" B- x
麵包棒         3根
# J. P3 ~; R& o+ o3 v& o醬汁:
3 v: j5 _  V7 F$ c) y- P2 Etvb now,tvbnow,bttvb大蒜         4g( ]. Z) P& I0 i$ [8 ~
酸黃瓜         15g
( i) I/ E/ i$ Y5.39.217.77:8898洋蔥         15g
# ~6 P7 S. z( m5 X0 ~7 h" T0 }; ?公仔箱論壇鯷魚罐頭         1個公仔箱論壇0 v% o) |: L6 K5 ~5 o
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A8 N. V  o8 q4 Y! w8 q
優酪乳         1大匙
! l7 y3 N. _" ?: l4 l檸檬汁         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m: ]4 q* w( w8 U- X
芥末醬         1/2茶匙
- s5 }- B5 T( }' l) }5 ?6 V+ @; A3 k( o5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 _7 ?9 s8 o& U1 Y% \
黑胡椒粉         1/16茶匙公仔箱論壇/ o% C/ V7 M+ ?. k$ M9 N. x* e

1 e9 P9 ?/ r; Z* x' s# i& L【做  法】
+ q) S5 V. [; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
6 M: O1 E9 Q+ n4 d公仔箱論壇2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。5.39.217.77:8898. V+ R1 X3 h+ L5 A
3.培根用油煎熟後切絲備用。
2 ?$ W. W7 N8 \2 f# Q4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 5.39.217.77:8898+ l  o& j- Q. W
  s* c- q1 B8 E) z& Q% q/ x2 d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x( b4 Y! ~  w( }( ]( q
鮮鮪生菜沙拉5.39.217.77:88980 D" [+ j# i1 W6 i0 l
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]$ A$ b0 m: z, m2 e
鮪魚         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \: u5 H% Q# t) S: l- K
羅蔓         20公克5.39.217.77:8898& d/ O1 ^- X9 [1 N- F
綠捲鬚生菜         10公克
) J( Q) T( }$ @tvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥         10公克5.39.217.77:88983 S4 Z& s# R  K; c8 b9 ]" Q/ M
小黃瓜         20公克
  W7 j2 u# \. O) l1 W/ M蒜末         3公克
% U4 ~, H# }# W0 q5 _1 H5 ?tvb now,tvbnow,bttvb: f# a. H7 c+ J" ^6 V2 Q; U
【調 味 料】8 L0 N7 m+ n  Y$ k; g
芥末子沙拉醬         20公克5.39.217.77:8898( d# L- r' ^8 C# d1 e4 K- K
紅酒醋         5公克
# A. ^) w4 c. Y! e, E% F- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠芥末醬         5公克6 l8 J' Q2 q7 P8 V; `% z* i  ?

! B" j2 V/ n% w# F$ [) v6 a【做  法】公仔箱論壇& ?, Q2 q) m( W/ s$ t5 |
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。4 h8 ~! D4 O7 v' P7 t! `6 r- i
2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 h- x! k" H3 ~+ Y0 G7 ^
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
0 K; }8 N9 U8 O公仔箱論壇4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。* Z1 @2 F, B1 k, k% E! p
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。

9 _: x9 P, w2 W" A: C松子雞絲沙拉
1 Z6 Z: I( K8 R7 K: u2 ?: L# _$ l  ntvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q; Z/ y5 r2 L) L+ _: J
小雞腱         3條
' k$ F3 x& ~  v/ a$ d. ~( }. n7 G紅甜椒         1/6顆
8 _) N( r" S3 N$ p8 B5.39.217.77:8898甜青豆         少許
+ p1 s! ?, Q0 X松子         少許
: M4 U* o# h3 |, z9 I8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O" N( o! {! Z
【調 味 料】9 H$ z8 S0 T$ C" q
玫瑰花濃露         適量
& F. n" b! h5 X+ d, ]1 \, \" w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i5 t8 o+ E& G/ w
【做  法】
5 B; f8 e6 ~) S7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。8 P9 v$ M; x0 O% Q* E2 [! @
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
* @  f1 v" a/ @5 f, ~3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。
" H: y- N( R3 h6 r! l. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。
" }& Y: A: ^/ X7 t* y' ^" t5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯
- h# b8 m# F+ D公仔箱論壇
+ ~" i( a9 K/ j$ z1 Z: r, t
: J1 L" y! W" B" X% ~1 K/ t# Z" L鮮貝酪梨沙拉
3 w- R- I& _! r$ v5 J& k4 L公仔箱論壇【材  料】! f- g: Y' E: r5 v& \) u9 b. n
鮮貝         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R& i4 h) S% P/ e
酪梨         35公克
) r& y4 m0 Q0 h9 V蕃茄         35公克公仔箱論壇7 X. a6 D2 Z' ~" C8 G
檸檬         20公克5.39.217.77:8898& k, ?4 L: ?, M' r- h
洋蔥末         5公克
. t( I$ P; Z" t6 `/ w& b1 F7 ?/ K& Z6 q, I1 ]& |; q% s" L
【調 味 料】
4 x! R1 V; r6 M) [橄欖油         5cctvb now,tvbnow,bttvb9 p3 g* s3 T- v9 w4 w4 q5 X3 |
紅酒醋         10cc3 ?( f0 {& \7 w: N
糖         5公克
: ]/ ~. C* M) |7 D) ~1 ~* q# l' J鹽         3公克2 V/ ^7 T3 ~% E6 ^% P( u7 r
義式香料         2公克. z7 ^" z% ~0 B
tvb now,tvbnow,bttvb& M% L& i* G  [
【做  法】5.39.217.77:8898! M- X3 p- A2 F& Z( r  J
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s5 _0 |/ {0 @$ h# ?+ R
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
" M  t+ f* F0 ^) H9 b% X- A9 o9 ?% ?公仔箱論壇3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c5 H% g8 ?! n
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。

3 T- S4 x6 {9 [8 F! \9 y3 ]公仔箱論壇酸辣海鮮沙拉
! c! p/ K: u8 P3 V, K6 T- T【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F* c! P* J) J) ?% d1 ?
花枝         1條
; l5 W8 n# A  _/ |% |6 C& Y9 N- v旗魚         1塊
7 H+ X/ O2 v7 K$ P& t* }+ K( I5.39.217.77:8898鮮蝦         10隻& |7 N4 T, G" e3 `# |4 w) w
甜豆莢         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b. f* t7 o8 K/ k" f  W
聖女蕃茄         少許
3 _4 j9 g: v; C. _% W& B  h5.39.217.77:8898香菜         少許4 _. E) j- }# Z
0 Z8 h. a/ R% J/ g2 o0 C% a
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: h) E+ w- E* Y7 z+ u) G
酸辣海鮮醬         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H. v. C+ i) c6 Z- J8 j

* p# Y: i  n: h! Z# @tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】5.39.217.77:8898% N# A. O6 d/ m& q; c* h* D: W
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。5.39.217.77:88983 B8 K# P; j7 E/ y( F* f
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。# `+ Y0 e3 \; q2 e, O3 t1 G
3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。& ~& y. S( e( ]" j
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j$ Z8 @" y9 t/ ?( d$ P: D/ _

& m+ b$ v7 T8 x5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb, ~4 c1 F: c+ v) O; _+ R
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬5.39.217.77:8898/ s' p/ L: `) d* R9 [/ H/ ]3 M: C
【材  料】
% Y6 c, A0 h+ B' k# i! h: x& \8 {$ }公仔箱論壇活龍蝦         80公克
+ w  }; a1 D: p" G節瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m9 X- D: O6 h
彩椒         20公克
# k6 [' X/ ^5 h$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb( T( W. f$ q! d; w5 e. E+ o2 v
洋蔥末         10公克( \: w8 ^0 y& i$ n
tvb now,tvbnow,bttvb7 Q& H% r/ `2 X
【調 味 料】5.39.217.77:8898( k2 A! T  A( B+ p0 j* f$ P
鹽         3公克
  _3 B/ @6 v9 R+ k; M2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5公克
+ r+ @( O7 h$ E7 a公仔箱論壇義式香料         3公克
5 I( u( m3 a% G: i1 E, s5.39.217.77:8898
* Q7 X6 r. u* X# ?" W! d公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇% F, S& ], p1 b4 {. e$ E
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
0 U# l2 L9 e! y2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb) Z& R7 W: D) d1 E( C7 F1 L& l+ y
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
% ^# w' z, N! p: O2 a! x) }9 o& q+ c4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。
- F. V' r& e1 b7 |2 s3 \4 [; b
酒香烏魚子公仔箱論壇; z, @9 i+ _! K( t2 S0 U0 Q4 p9 H: t
【材  料】
- g" z  F/ }' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏魚子         1片
0 m# `3 P( u6 R- w  `  |7 l5 Z2 v5.39.217.77:8898蒜苗絲         100公克
0 B, ~8 \. z# @3 M* e5 I5.39.217.77:8898白蘿蔔絲         100公克
0 }# X( F1 W9 }公仔箱論壇礦泉水         適量公仔箱論壇/ q8 j! G- d  w$ o5 J2 V
米酒         1杯9 n8 G' O/ F7 g( Y3 j3 d& j4 c
沙拉油         1大匙$ K" e' z9 I. K- _  ~1 U7 r+ i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V/ V. m6 k$ h. b! ^
【調 味 料】公仔箱論壇3 [! g3 C5 `1 t: X% a8 B
醬油         2小匙
! Q' k" Z' V1 R1 W* G5.39.217.77:8898米酒         1大匙
& P) J* ^) [, G3 utvb now,tvbnow,bttvb
7 e: C2 q+ b7 t8 e9 F0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】5.39.217.77:8898! Q6 N/ z' Z" U! [: N
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
: q" O" C2 ^) N3 I/ ^2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
& ~% y9 X7 k3 t3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。5.39.217.77:8898; I* B3 W4 |2 p
4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
返回列表