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醋漬鯖魚沙拉
2 J. W/ o1 B( p R0 o0 G【材 料】
9 o% Z& ]5 ?4 X! M% p9 C鯖魚 300公克tvb now,tvbnow,bttvb( x- G' d* w+ O
白酒醋漬醃醬:
% Q& w' X( `. f) a蒜片 1小匙5.39.217.77:8898' q6 L: b; L Y4 e8 _$ L
海鹽 1小匙
$ K9 I% Y( A0 K& s; ]tvb now,tvbnow,bttvb白酒醋 2大匙
+ Y) I; ^! W! U+ wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n7 F6 c' U( w* E0 c; _" _6 X/ c
檸檬片 8片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _" s4 J; ? M1 U- B; D
洋蔥片 2片
: H" y% J f* `3 S' R2 Y- Y月桂葉片 2片tvb now,tvbnow,bttvb" j B0 G* b, W
粗黑胡椒粒 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U: _% B6 L' ], Z# U. M
4 R Q0 Y# ]/ W& v6 ~' Z2 [& Ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb( J3 @% X: H8 b5 E/ R
1.將白酒醋漬醃醬的所有材料拌勻備用。
, b5 A1 t5 [3 C8 utvb now,tvbnow,bttvb2.鯖魚洗淨後去骨,將魚肉切大片備用。
$ b2 J0 _% Y' X3 e7 K/ k, j4 K$ P5.39.217.77:88983.將水煮沸後,淋在鯖魚上,略燙至鯖魚表面約1分熟,取出鯖魚瀝乾。3 y$ I4 M! Q! t3 f
4.將作法3的鯖魚浸泡作法1的白酒醋漬醃醬,放入冰箱冷藏醃約3小時後,取出切薄片盛盤即可。 |