BeiDouChef

  f$ X7 i% M  _) c
培根蘆筍捲公仔箱論壇4 g( ^7 t2 d6 Q. ?& n2 r% r. m0 q$ x/ T
【材　 料】
& N5 Q4 `, j% Q' G5 o# ?+ v! u培根         5片
5 v  ]3 y" D" c9 q$ F, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         150公克
- {( ^3 i% O8 F3 X# t5 q薑絲         50公克
7 S- ~5 l& z  Y8 |tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙
: G7 e& Y- ^0 o7 h& f7 n公仔箱論壇
8 U! L1 L, t* U) i. }( [5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S% l2 ]- h2 N# H# f) o
鹽         1/2小匙
" o8 w4 m6 N: e0 O4 E公仔箱論壇黑胡椒         1/2小匙
) S( O9 t& S7 c8 Z) @5.39.217.77:8898米酒         1大匙4 J! B9 p/ o! i

  J& K/ ?  r2 i5 I2 p1 a公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, |1 H% P" m5 o+ ?; }, f
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
% d7 V' d$ L* O# V3 u& n公仔箱論壇2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
5 @$ _5 k- G; |8 k1 T3 H0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料拌勻備用。公仔箱論壇% _9 U, `$ N) l: F* l
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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" P- \& Q) {0 J% A% f; I公仔箱論壇6 k) o! F7 `9 D
7 t+ e0 W5 X+ O
焗烤紅酒燉肉丸tvb now,tvbnow,bttvb+ Y- W4 m* q/ u" a  y! \
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l' E" W* b) T
牛絞肉         300公克
3 c9 [+ ~& A! {tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         300公克# l# r$ L; Z. Z& c/ ?
洋蔥末         50公克
0 h- q  _% F* ~2 K紅蘿蔔末         50公克
& G  `* p6 F" k8 D' @# }1 ntvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         20公克
8 V( m2 I, P& ntvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
4 l/ M" ^# ]4 Q% {) i# k0 K麵粉         適量& m# A% G$ G- O" r
橄欖油         1大匙
$ [5 v6 s9 c2 a9 @2 G- W6 S! `紅酒         250cc
) z! [6 z! v  q; v7 q0 N5.39.217.77:8898蕃茄紅醬         10大匙
4 B/ n1 T' P! F& {: a3 q. btvb now,tvbnow,bttvb焗烤雙色起司絲         100公克
9 l% x+ ~" X0 G  Itvb now,tvbnow,bttvb6 R5 v# c) ?8 \' f" {; m+ B: z
【做　 法】
3 g0 \3 a' P/ M9 s5 ]; U1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。公仔箱論壇. b5 u! D3 J3 x
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
3 h3 X- w4 k3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。5.39.217.77:8898+ z3 Y7 E0 `& Z% l
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
4 @7 m5 f0 p8 p: H/ E/ d# h5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77:8898( {  F+ V1 K; I3 ?

0 B9 Y) w4 Q0 N0 A- c/ Otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 p- i, o9 P: D! }. e. z8 Q
焗烤咖哩鮮蝦豆腐tvb now,tvbnow,bttvb; m  I; A7 g% c, B0 e" \* T
【材　 料】
" H6 I2 Q4 e+ o4 ctvb now,tvbnow,bttvb木棉豆腐         1塊! P0 z( g) H# R
鮮蝦         12隻
+ C0 `1 `3 U* p- g8 C6 A) [公仔箱論壇橄欖油         1大匙
3 W% h7 U! [" o' R$ Q洋蔥碎         50公克
0 G' |5 }1 J9 |, K蒜頭         1瓣
3 q% k: U) d/ v: u7 M& h公仔箱論壇白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q2 p; I5 E4 v
咖哩醬         2大匙/ \4 z0 F; G! n6 ^+ G8 W2 d9 w
高湯         100cc
, y/ K3 G: [% r7 V* h起司絲         100公克6 C$ B6 ]3 m1 P; m" t2 H% t$ a5 S

% U2 X1 n: s8 m1 _8 h5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S/ e  `. ^* ~) m3 G
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
- o% c5 D; X2 `8 V% {5.39.217.77:88982.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
* h8 f- R  ~# `) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
: T3 d3 U: O) o9 S3 D# L# r, ]( u4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 l% Q( Y5 W) l) ^
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
) k1 f( z6 d0 W& S8 itvb now,tvbnow,bttvb6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77:8898- q/ v/ \+ n6 u+ r$ Y
焗烤德式香腸青花菜, }2 E, s% g  r- ?: U
【材　 料】公仔箱論壇) M: A" {+ |' X  g
青花菜         1株5.39.217.77:8898% Z+ I7 W6 V- L( N- x) u) h9 Q
德式香腸         100公克
  ^( ]0 w: y9 [0 j4 x公仔箱論壇蒜碎         1瓣
0 a5 ?9 ?7 W( d3 P. S奶油         1大匙/ b6 z* f) L& S1 p, D- Y+ e
奶油白醬         2大匙5.39.217.77:88984 h( R8 C' P. E+ i
高湯         100cc5.39.217.77:88989 `. f; u2 C: T! p, ]9 J
起司絲         100公克: L5 r/ D1 S2 N( J, c! o

0 Y* v) G; L( X2 Q. G( Y2 I【做　 法】公仔箱論壇! u" I8 W. J8 w' e, i: f: j9 A
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
0 x3 l1 L# Z  B8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
5 O/ r' q- T# Z0 k/ }, ktvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
1 I) }" @2 ~( G* r! l  M  Itvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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8 Q1 i/ N2 Y% X$ v
焗烤奶油鮮菇
% b( l: z  L" Z5 b- ^【材　 料】公仔箱論壇4 i3 n" `( J' F) ~/ A1 }
蘑菇         100公克
% @8 G: U. H$ r! F公仔箱論壇鴻禧菇         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z5 J; s& U# Q
草菇         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S3 a& O5 p5 j: q% y: w
蒜頭碎         1瓣( O4 g8 _. w6 m3 E
奶油         1大匙
( D& @9 w( a) L0 _: \" H, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙! K3 j/ ]% Y, b2 w- b6 o( Q
高湯         100cc
, i7 t- [. Y0 D1 m$ M起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c9 A9 C* W1 R) n* ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k, @# |9 n3 A9 Q8 F( a" M$ F7 t
【做　 法】5.39.217.77:88988 V0 A  J- _! s8 J
1.將所有的菇類洗淨備用。. p( n7 ^+ ~9 x* E
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
; r" L7 G0 `: m/ c! u" ~公仔箱論壇3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c8 r3 K8 M3 V
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898/ @! [2 u/ s0 N7 L5 p
焗烤咖哩甜椒/ V( @* D0 N! q! p# ?  [0 b
【材　 料】
9 J5 @" w5 U9 [$ r1 J- E5.39.217.77:8898甜椒         2個
6 P* ~2 h+ ~* M/ A' @5 k, B公仔箱論壇艾曼達起司丁         50公克公仔箱論壇$ O7 L6 r* N" E7 K9 ?, R# j
洋蔥丁         30公克
9 W+ S2 ^- o% I8 P蘑菇丁         30公克
" X5 E  z- U! P9 y蝦仁丁         50公克
* ]7 Z  z' S/ j& S, p$ \& }tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙5.39.217.77:8898' ^3 C, G, C7 [
咖哩醬         2大匙
9 X% C- |5 D0 [' n. b& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         50cc$ y- |  w2 m9 G. `
起司絲         100公克5.39.217.77:8898/ y# F; ]" O4 {3 n4 I& o1 C

# l4 M" X9 J. G. r0 t1 A+ K【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* t9 w- U7 S1 g  }* c* }8 g
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。公仔箱論壇' M! O) R7 @! P
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
! M# |8 J6 w! Z# c& Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
5 o- p' x$ ?, H/ w# R; c) N4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
; Y8 r" W, J4 a& H5.39.217.77:88985.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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! j' [! v5 v7 V( e& M* ?起士蕃茄煎餅
& ]" w7 V1 s! n/ `: u. O; B( @' e【材　 料】
' {9 l  x! o# V5 n小蕃茄         4個
" O$ v# J8 }$ V8 N0 ~5.39.217.77:8898熱狗腸         3條tvb now,tvbnow,bttvb) e# h* `/ B1 Y/ B; ]
青椒末         1茶匙
9 `4 j4 z8 {$ f8 x) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士條         15公克
7 X4 M& Q; F7 J$ utvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙( J2 L0 Z3 S; p, A
麵糊：
& L  P  Z/ {# k% y& ?2 utvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         100公克6 T* E  N0 l  {& y2 ^) L# R  n4 x
在來米粉         50公克
8 q  R1 ]$ q1 W# ]6 Y水         150㏄公仔箱論壇3 B3 S9 n7 S" `8 @$ s- v* ^
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇! s/ Z4 ^/ Q$ ^$ I, J; X" i1 m

" [6 X% W0 b% i. }/ ~公仔箱論壇【做　 法】
% {; ~- w% s' z3 w. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
  M" N9 e2 [9 W& }7 f) K& v2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
. M: J# A* r4 E1 }3 ?# @6 J3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。5.39.217.77:8898+ ^) e5 z! U$ S/ c( _3 d
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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6 l7 m5 Q9 A4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式炒蘑菇1 Z/ r( l. r( j2 E& [0 D4 Q
【材　 料】
! }3 {3 m# S- C% F公仔箱論壇鮮蘑菇         160公克
) ]$ l& ?, z# S" Q5 G8 D6 a# ^公仔箱論壇蒜頭         2粒
5 I% r' r6 [7 z( ftvb now,tvbnow,bttvb乾蔥         2粒
/ |* \/ h) R; ?; m6 f小豆苗         少許7 z. @  n6 ]$ o
橄欖油         20㏄
- X3 o0 f" m4 ^- d% Q" dtvb now,tvbnow,bttvb& `; H7 y5 U. ]; y: x1 {
【調 味 料】
/ J; v  U/ E4 F) ?公仔箱論壇荷蘭芹         5公克5.39.217.77:8898" N. z1 o/ J( F& y6 \6 {9 u7 d
鹽         適量5.39.217.77:8898* A6 Q. H* y2 h
白胡椒粉         適量
4 c) A/ ]( X" |9 o: [1 H" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ o8 Z& a3 M* \5 j. \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# E3 J% c6 g, q% _0 G. ^1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
  |8 @1 Y6 N0 Z, G( [6 q- `公仔箱論壇2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
; a  |5 |+ S0 V  r0 B3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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/ k! I: o' W7 S: s5.39.217.77:8898火龍果海鮮盒
. o# V$ K! z8 v" o/ D* J# R【材　 料】
( }# W& J* q) ^" ]透抽         50公克
" N% c( w3 Z' e& l+ a7 z8 A蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |0 y; D/ R; W7 D' l- S0 {
文蛤         20公克
5 u0 y% z% w6 b1 n火龍果         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) P7 v1 R& k5 U( p
西生菜         20公克
; D& E2 K6 s9 x% ~小黃瓜         10公克# G, \! {" B- I6 w- C; s
酪梨         10公克' e; e4 B/ m% s/ n1 T( T8 \# Z+ w
公仔箱論壇6 t/ A8 @: v4 C9 Z
【調 味 料】
8 `) i* `( m' o' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         10公克
' ~9 R! L+ f3 V8 {* Z5.39.217.77:8898淡色醬油         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I/ t8 g7 }, {3 O, r
醋         5公克
( n/ ~* I6 |9 m8 v3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W# @/ z0 A  \4 Q& I6 k8 u5 e% P$ d
辣椒末         5公克
+ l: B8 E: F, d) U# }5 f5.39.217.77:8898
1 K8 M* b0 P' @% {  A# Z9 J5.39.217.77:8898【做　 法】# ^, }# Y* I/ T# F5 j( N3 l
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
; c+ u# T+ i& M# i* x5.39.217.77:88982.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?( y7 J$ v$ [: q0 E4 L
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
# u$ O2 C# [$ `6 V0 e公仔箱論壇4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
% Y0 W) b+ K& I) b5.39.217.77:88985.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [5 Z& G6 H: l' j$ q6 T
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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: C# P+ X* k& L1 C. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
5 u" x$ S) v9 H- n5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇* u6 i1 }1 S  ^) v
活龍蝦         80公克5 S5 T) h7 d9 x: a9 H
節瓜         20公克+ X8 T2 d& p" O6 C, P! S
彩椒         20公克公仔箱論壇9 e3 i8 D# p* d. U( _* V3 i
巴西磨菇         5公克
3 c: w2 B) d/ s7 p% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克
) o7 E/ }5 j8 U" ^2 Ctvb now,tvbnow,bttvb7 `9 J1 K" r7 G
【調 味 料】
( T, O& I" v# y: g3 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m" s  Q5 v! @9 z! A
橄欖油         5公克* S  ?  j! N9 o8 W7 X- q& W$ u% Y
義式香料         3公克tvb now,tvbnow,bttvb! \7 |8 X* F% i8 D- j8 V0 `2 p

/ c( X8 s8 `: z$ ]% ^; p$ M3 o公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898; `! D& }* U* i0 Y& V+ e
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g( K1 j/ k' l6 G
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
. d+ a7 J4 X4 @; p9 Y! \: D3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
4 z9 [' T( X" l) P* m( u公仔箱論壇4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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# I! x" u, U$ A: e: ?' ?
菲力豬肉捲tvb now,tvbnow,bttvb/ F5 d, a1 m+ u- V' I
【材　 料】
: U8 x6 G5 g& s4 L5.39.217.77:8898小里肌肉         200公克3 _, b- I: {' q6 P
洋蔥碎         1茶匙) b2 B* _9 r3 A0 d, t: f5 b
蒜頭碎         1茶匙
5 C# [; v8 \& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個
% j' P7 _% {' `  Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克公仔箱論壇4 I8 s4 }" `; \4 j' M7 L
白酒         50cc
/ h6 m9 E6 E: m! g5.39.217.77:8898麵粉         適量* z; h! A6 T* X% u

" N' T, m! s% i; x0 |: E. c5.39.217.77:8898【調 味 料】
, n0 W; Y7 I6 d黑胡椒粗粉         適量公仔箱論壇5 p# N$ F+ L1 d. c5 ^$ i
鹽         適量
4 x1 U+ x" O9 ~4 o  W& p( ]5.39.217.77:8898糖         適量) \# a/ O7 T" J. {. i7 I
迷迭香         1茶匙
# J( T7 N1 ~1 P3 \2 f2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( t% g" Q6 W' E' P
【做　 法】1 B( @$ z7 h3 F4 s
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
7 z5 y( |% P9 b, H0 W8 r2 t4 l& d2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
: O8 u4 T0 Q- Q公仔箱論壇3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。公仔箱論壇3 _. w1 q) F( }% i
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb; Y% Q9 q4 l2 B& d$ ~/ x
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

% _. {2 y% Y9 e/ dtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香焗烤海鮮飯
% G  Y; }' J& H* Y: J- [( _5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898+ `! W( ~/ i; s4 E$ I: a+ d3 F
1.洋蔥丁         少許
/ d9 O  t6 m; a& E- vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許
0 E. H$ ]9 S0 m" o" f5.39.217.77:8898新鮮迷迭香         1枝3 z* G4 j* {# Q" D% H) N
2.蛤蜊         適量' @  o7 E2 z# v0 h4 z
花枝圈         適量* H% F# t- C# K1 o. v4 t
干貝         適量
  [6 v! m  h3 E5 f3 T; S1 U, O) r( m去殼蝦肉         適量5.39.217.77:8898/ B; C% G2 W# _3 I& N
扇貝         適量
6 r; }. S4 n2 @0 ?4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k4 B4 J' V( ]& O
紅甜椒丁         適量
) l4 j+ ]! ~7 W. X) a9 F黃甜椒丁         適量
, m3 g7 }( f2 u7 h- W8 K0 K公仔箱論壇4.白飯         1碗. `# H0 Z7 U+ z. c' l: p& k
玉米粉水         少許tvb now,tvbnow,bttvb& t0 _3 y# R: ~" A
起司絲         適量7 D! F( b! D* K" I: v

' d7 n% A2 ?) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 p/ t" s9 ^8 H2 q4 u7 r. ^( M
黑胡椒         適量
* E* q- G6 N0 ^5 K6 Q5 `8 \0 e/ O白酒         少許
/ R5 r* I8 E4 Q9 h公仔箱論壇香草高湯         240㏄
4 ?! ?7 M& v, k+ Y1 y/ ?鮮奶油         2大匙
; q- w' h7 P  _2 ?鹽         少許
# c/ s8 h  u0 C6 B9 h3 W3 C2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z  W! G$ ]& m) p7 t: c  h8 l5 [8 F
【做　 法】
- h! C: `3 L5 L公仔箱論壇1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
0 \5 n& ]- f6 v# ]0 A# ^/ u2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' m; D- R9 t  G; @( j# P
公仔箱論壇' E  ^" z9 w, A. ~

) c9 X5 B* Y* k3 l5.39.217.77:8898煎培根香腸
0 Q. E+ \  |" I& P【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 \! B* c& I' B( f
豬絞肉         300公克
1 k' t5 y4 |6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         4條1 a- x, Y# A& X4 @2 i* {
紅甜椒丁         適量
9 w6 g1 n& S' [培根香腸醃醬：
( b7 e' Q/ Q9 i1 B0 Y& d0 m鹽         1/4小匙
3 B/ v7 F  }- {" H9 ?8 W( @5.39.217.77:8898白酒         1大匙
% K* C2 Y5 D. ?% H7 Ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1/2小匙
& O6 t0 G9 d# j8 X- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4小匙
/ V% ^( _% C/ f4 o1 ptvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末         1/4小匙
7 H( W2 T0 ?( R$ c/ Atvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' [1 `( `- w5 f5 c( }5 \$ v# h
洋蔥末         1/4小匙
0 n& w0 t% k; R6 b: W' s
$ l' N# |$ t7 h* s1 }9 a3 |* e公仔箱論壇【做　 法】
& Q+ e7 H% _8 A6 w1 O1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
& }1 L& A& T0 P( x1 m公仔箱論壇2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇9 o# z: s" u8 B. I! L1 Z' ^
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
9 k4 v0 n% n- ~" K" m" d- N4 g4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。* f% Z: q& i' g$ s) y! j
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。8 w5 R2 F* v; {4 l
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

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8 F' h2 @5 E" H& N3 E, Q: O5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k  l. r2 i, f2 o5 C
脆皮魚派
, M, _0 N3 ~5 a. ?( T% K公仔箱論壇【材　 料】
! r9 W( Y8 L- }' V白肉海魚         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @  L7 ^% G2 I4 z! w& c
胡椒         少許5.39.217.77:8898+ S5 y( e. M# C' q
鹽         少許5.39.217.77:8898) T* J% A- B5 _! y
麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 X. Q  k0 l" z7 s
披薩麵糰         150g
, h, o+ p! }9 l& L' `( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w& |/ T1 O6 x5 b' K$ H- s
碎香菜         1湯匙
' x" ]* k1 v7 o* c, H' ^9 F起司絲         2湯匙
4 I2 O9 u8 l( B) |+ m' q
6 `+ L' j2 t& x( u( T【做　 法】
' e/ }1 x" K* w: ~* r# \5.39.217.77:88981.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
  d- n, X3 l( O1 V9 M公仔箱論壇2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
- A& @& O  N! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb  h3 L/ h2 Q! \- V# h
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

- c! p1 i0 t% I$ f3 |# u$ l% D, S5.39.217.77:88981 F0 P  I1 p: i+ D
公仔箱論壇) ]9 u" X, c" \4 B  Z1 L, q
蒜香鮭魚捲$ K* e! i4 c& _0 Q5 [5 G
【材　 料】
/ O& Q5 |: r% J, w1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚片         10片
$ T% X5 f  l8 C5 ?% l$ Q% s1 W洋蔥絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. y. P4 D6 Q0 p$ X- \- a3 q7 K
乾香菇絲         50公克
  e+ O! q, D+ B% y公仔箱論壇小黃瓜條         50公克公仔箱論壇8 M* n2 N* h$ i" V( k
紅蘿蔔片         50公克
: Y+ `3 L+ V5 t4 D( e2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         適量公仔箱論壇3 h+ Z+ M% K$ h7 I
檸檬塊         2塊
, T8 s8 l# Q+ v* ?7 T9 n5 I沙拉油         2大匙
0 a3 P/ B8 G( W$ a2 z5.39.217.77:8898
4 h- ]" B' n. O0 Y3 d' c【調 味 料】5.39.217.77:8898) J6 k* T( C# a, g, W+ T! t
蒜片         3大匙
& L5 R6 h$ f" ], d4 Q5.39.217.77:8898醬油膏         3大匙
) a1 B7 J$ ]* ?% R# q. h5.39.217.77:8898糖         1大匙/ t. k- x  B: Q9 D' V
鹽         1/4小匙
' ~/ ]% k- h! V1 v米酒         1大匙
; p5 K* G7 L% S- I4 P. _* }tvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙
; r4 }  T! ~" l! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         120cctvb now,tvbnow,bttvb" e" I5 h0 \0 T8 @$ k% o7 L

: y# M. Z7 m- a9 s  M1 B4 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. W% D/ Z1 S- l* Y* o6 @: V, g1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。5.39.217.77:8898) H; c  S, T) z* W! Z8 F
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
' I/ K! f8 i$ J% t8 {tvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。