BeiDouChef

7 v5 O6 a4 P5 W3 H3 e2 h( y# i- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根蘆筍捲
( W6 S/ L2 y9 t7 [1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:8898: N. k: I5 O) a% G  x% ]
培根         5片
) |% D5 d  O  u- K+ Y6 \" i6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         150公克公仔箱論壇/ W+ F7 o) s9 |3 P( M* L
薑絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 o5 ]! |. X6 @! l3 i
沙拉油         2大匙
5 {" J- Z. A$ t- P" D. X0 @( W  u7 ~( m
【調 味 料】
! P8 g7 B( j+ ~2 o# Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙$ Z: R$ V4 [% W3 z4 ^5 Y
黑胡椒         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z" W( i9 `3 u: `5 t5 Z
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& ?8 K! o. o# P7 \8 E/ d

) S; X& J6 Z2 d3 s% l. C# o1 f5.39.217.77:8898【做　 法】
, W, w( n/ t) I! d公仔箱論壇1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 I4 h6 G% i  G
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。公仔箱論壇# j, N3 Z1 E! n& G
3.將所有調味料拌勻備用。5.39.217.77:88985 P/ @* }) ?6 J
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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公仔箱論壇4 ?8 ?& g) x, _- K; p) b
7 @, ]+ \! u8 b8 }4 {9 |8 }2 \4 C
tvb now,tvbnow,bttvb) }) y; P6 G% u' i8 y" y. M3 D
焗烤紅酒燉肉丸& K  X$ T/ @0 ^' I
【材　 料】
$ m+ ]; A( X* H7 Z* u) `牛絞肉         300公克公仔箱論壇3 R! x; s, {7 l) o6 V) l
豬絞肉         300公克9 K# G/ e/ u) n* [
洋蔥末         50公克
( h4 S# U; R7 t# O# R公仔箱論壇紅蘿蔔末         50公克
- q6 ~, v) _) s5.39.217.77:8898麵包粉         20公克- a+ e; e: o! O8 j- P3 s
雞蛋         1個公仔箱論壇4 b. Z# G  ]! n, k8 }# k' y
麵粉         適量
5 S' `+ s# l2 {- h- Z! K! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
7 a! r4 m: A8 [6 G紅酒         250cc
4 b1 X* w) `8 k  N& G8 P2 v蕃茄紅醬         10大匙% H8 Q" f8 `6 ?$ v0 Y+ s
焗烤雙色起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P( {. O: Z) q/ u  o$ [

3 Z1 R7 E4 q* F8 u! z  I【做　 法】
( O6 f" U* c! i# s0 g& z公仔箱論壇1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。* H5 T; x) `  P
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
9 u0 y: x) R7 }- u5.39.217.77:88983.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。2 k3 v& T* ]" }/ ?, M% M7 U
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
* H. r* ~/ }/ X5 m; B$ s! ~7 J& X5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 T% a+ \/ e5 G. i  i4 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b% z4 Q* g9 |" d- A

& l3 X% t& {* n) G- z! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩鮮蝦豆腐
, F' S8 D9 m; g" y+ e! f5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇. R0 r1 k5 G$ S3 S1 v
木棉豆腐         1塊
9 M/ k- T: F. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         12隻% ^  i; x$ J1 `. s8 b$ E) g$ a
橄欖油         1大匙7 h/ `3 N2 Q8 C; k; C" \
洋蔥碎         50公克
5 ?* C1 y# Z+ a9 t) P3 m+ W  T. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1瓣
) w. e0 ^" m" K5.39.217.77:8898白酒         1大匙$ J3 Y; C! T2 c$ k' `& X
咖哩醬         2大匙
& r0 k) u( w& T2 W# Z: xtvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc
3 L) U) e2 ?; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
( J5 J/ v! V9 K1 q( Z3 y, g" b% `# G/ G* I$ Y8 K9 k* @1 |
【做　 法】
5 B! t# G3 }6 D, k1 E1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。9 t3 \. _! u' q# Q
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。2 _0 Y2 b2 }  Z3 u8 e& J
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。4 E* x9 P# e' D) d3 {
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
) F# I( F; d( ]$ a9 ~0 S" `0 q5 b. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z' W. U( {1 e! P+ E1 G
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 P: C, V/ B! s+ U, q* m; \
焗烤德式香腸青花菜
& M& K4 T4 O% N' c# ^9 a7 K公仔箱論壇【材　 料】4 C" M2 a( j2 N5 p
青花菜         1株公仔箱論壇/ W7 k6 n' s" u. i/ Q, E% W
德式香腸         100公克
1 X+ J$ l( b8 S3 N- Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         1瓣' {  b  ^) j$ K0 F. }5 \
奶油         1大匙
' v& {% x9 P; Z8 a) b( u8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# p' w0 q! u! V1 \
高湯         100cc
: w4 {+ z0 d4 {) X! s. Y+ Y公仔箱論壇起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K7 i7 G2 h. b( Z9 `' H

# F7 X/ Y6 ~3 E! \/ A+ s# C# Q- v5.39.217.77:8898【做　 法】
: q, Y; F; U+ X( _" ptvb now,tvbnow,bttvb1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
5 {. H9 s% ]! N1 b/ t" v5.39.217.77:88982.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
6 t7 L* ]- e5 G: n0 ~8 W9 O6 p0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。$ |. Q2 ~. S% j( k$ p
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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/ t2 Y8 R- ]' h1 A焗烤奶油鮮菇
, F7 H# N3 }$ p  h+ K2 r, x1 d5.39.217.77:8898【材　 料】- Z6 P& V$ Y) ], [( c: ]2 \
蘑菇         100公克5.39.217.77:88981 u2 E' C) H/ ]( w! u9 j7 R* L
鴻禧菇         1盒
" R3 K8 \! ?; B+ C* d$ w2 ^$ k# l草菇         100公克: g9 J, k, l% R
蒜頭碎         1瓣5.39.217.77:8898! n5 T8 }9 X1 r! {) K
奶油         1大匙
8 R  f/ G. a2 L+ ~3 y奶油白醬         2大匙
0 a/ D8 G- ^- i( D5.39.217.77:8898高湯         100cc* i* J. V" R8 @& _4 T) v+ F' o# R
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' z. O: n) m3 Z8 j
公仔箱論壇% P) B: c. v( [6 E
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) }! J9 d: V2 d
1.將所有的菇類洗淨備用。
+ J6 `/ ~! n. j& V/ a2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
2 u/ Y2 p6 q1 I& P& E3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
7 g/ V& ^$ ^2 R$ L$ I* ?& Gtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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# l$ I; u  [" g/ c( D5.39.217.77:8898焗烤咖哩甜椒2 t4 d" Z5 O, d) v7 _( Y( ]% z: a9 P% Z
【材　 料】+ R) u( \/ J* n
甜椒         2個
. K7 F& v& Y: t. ^; d. x2 X) A. C公仔箱論壇艾曼達起司丁         50公克
6 o( g9 \0 b2 D公仔箱論壇洋蔥丁         30公克公仔箱論壇2 K" T; ^# R' u4 f+ x! l  Q
蘑菇丁         30公克
- Z0 h, c' c$ G3 ]# v  x% J: J+ p公仔箱論壇蝦仁丁         50公克
2 ^% O; X. N, q' f6 I8 q白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^) [1 Y9 C/ E. H0 P- y* F
咖哩醬         2大匙
. v% @7 |+ I6 k5 Z. f) F( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         50cc6 S: S5 I8 }- t0 d. `. b
起司絲         100公克公仔箱論壇8 }2 o# z# V5 m% l! X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i9 q! s5 J3 q( b* f9 A# \3 B& b
【做　 法】
5 x1 D* q0 k: j. C' ?# a5.39.217.77:88981.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
. e* h# d0 v: F/ T; V! z$ ^tvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。, R$ |1 D/ i. q# l. |* s5 F) |- @
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。5.39.217.77:88982 `# P) P4 G% w/ [6 I6 W! ?
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。tvb now,tvbnow,bttvb/ s# P4 C7 j; \0 O( c8 j5 A" M
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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" w7 j$ _1 \7 ]5 M( V; ]) \. `% O
起士蕃茄煎餅
; X5 |( _% q3 D" u# U# {5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P( R/ Z$ B5 @, c# v
小蕃茄         4個
; [) R) }' J, ~/ n- o+ v2 ]8 A5.39.217.77:8898熱狗腸         3條5.39.217.77:88985 D$ y# X$ g+ ^3 P+ g6 H# `; x2 b
青椒末         1茶匙
* u! @  A- b7 j/ g5 o5.39.217.77:8898芝士條         15公克
1 _2 ~. r( B2 v6 S9 n( A5 E( k3 `沙拉油         2大匙
+ T7 }- h( ]1 @1 p3 Gtvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
2 H' k5 L5 W/ P# A$ V公仔箱論壇低筋麵粉         100公克
6 [, k- d, l, P. x; K' a2 j在來米粉         50公克8 K" G  n8 ]) u6 ~% a( o
水         150㏄
. |0 T6 T! W5 L8 L0 h, P: ~" X5 _鹽         1/2茶匙
, b, G" t) C& a' c9 E# y/ qtvb now,tvbnow,bttvb
8 t& X4 o. Q2 F5.39.217.77:8898【做　 法】
. B1 V3 l+ ?0 k* u( o+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h' |  ~+ B5 o/ w
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
2 o* N$ E3 S4 a& q! L0 o5.39.217.77:88983.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
( D9 D2 l( I  E4 v公仔箱論壇4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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+ B: V/ R8 m4 V+ F: f法式炒蘑菇5.39.217.77:8898. Q. X7 k! @& Y. N# n
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) X4 [4 U! l! J# ]0 H, C
鮮蘑菇         160公克公仔箱論壇3 R! z* E& w; u
蒜頭         2粒* V0 S3 a  P* ^! n" G+ M; t3 z$ g- a
乾蔥         2粒
+ i  \/ D7 x, u9 s- Rtvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         少許tvb now,tvbnow,bttvb, }. g  t9 ?0 V( k2 A. O
橄欖油         20㏄
: R6 C/ R& D, O6 C( N/ T7 z) P: Z; q/ x1 {3 r
【調 味 料】' V* J7 M" w5 K* ~! k
荷蘭芹         5公克5.39.217.77:88989 \* E+ g' e# {! |
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g2 k  B# h' o, ^6 c' Q
白胡椒粉         適量
$ F, g$ M/ m& E% a
" F# U+ ~4 |& I1 ~* [# S5.39.217.77:8898【做　 法】
" P& ~& p4 C3 |1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d# ?8 l; |, O
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。7 e( `% G" n: V1 ?4 J& p
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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8 Y: u; g! j  d0 e& k* _火龍果海鮮盒
" {: P1 s9 b, W, L" t【材　 料】
$ M& l( \- u5 w) n5 d# ?8 z5.39.217.77:8898透抽         50公克5.39.217.77:8898. h( ]8 R4 n! o8 A/ p4 v/ _% L
蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h, S, ?7 A; x1 R' p' Y0 V  _
文蛤         20公克5.39.217.77:8898* v2 `6 X1 p  t: S
火龍果         20公克
6 c" g1 ^; ?" B) Q) V8 |tvb now,tvbnow,bttvb西生菜         20公克8 G$ e$ ]7 b6 Y
小黃瓜         10公克公仔箱論壇4 v; I1 p$ C- u. ~3 i
酪梨         10公克* d( g: w/ I; o

( E' h3 |2 G  d  m) C: O- `& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】: L$ e& I8 U) X' Z2 j
檸檬汁         10公克5.39.217.77:8898. X! _, p6 D7 x( W0 C# K
淡色醬油         10公克公仔箱論壇) Q) A* @7 x1 @9 z( P* E' n) w: z& T
醋         5公克5.39.217.77:8898! ]0 V, \8 O4 j9 ]0 J2 T
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb: S7 s# q" P6 {- @* ^
辣椒末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb) ^) l% [" H2 s

6 r) U$ X4 ?) X0 {* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  I! \8 e  e" M8 Q& _! o; F$ A/ m* C1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
2 p" |7 _/ f+ B% d+ G4 ~# Otvb now,tvbnow,bttvb2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。5.39.217.77:8898" y& N- v/ `( ?+ }1 o( ~2 `/ ]
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。8 x4 C4 x# Y; G4 \# Z" B
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P* g7 J3 [4 z, e/ M
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
0 @- C. r4 j& H3 h* }5.39.217.77:88986.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  v/ @: f1 \! k. ?  j
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
8 `5 R2 i  x5 E% S3 b5 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) |0 I. |* |5 gtvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克( Y2 o; S+ F7 j% g& F8 |
節瓜         20公克5.39.217.77:88981 h; B5 J7 a$ W, h0 j
彩椒         20公克
" {0 y# K# B! N* c2 X( ]( m巴西磨菇         5公克
5 ]  J# p3 \' P5 [& t$ d洋蔥末         10公克公仔箱論壇4 w( k- I: D- ]* K% [8 Z5 g
5.39.217.77:88983 e7 C2 a0 t) b7 t. N0 d( v. H2 O
【調 味 料】
: r0 i. Q. v1 u3 s/ F$ d" ]5.39.217.77:8898鹽         3公克  G1 c2 d+ X" |6 W2 I
橄欖油         5公克
4 H. m9 Q, I! W, X1 O0 x9 u義式香料         3公克
; U1 K+ {4 \9 o( N1 L$ P4 ~+ d: q- l; I
【做　 法】( e/ D3 p- {: @4 x! m3 t. G: y
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
( T' P: N/ c8 R! m2 L2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb! B. V% w8 M% r  w
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
4 U4 Y$ C' t9 p  t0 o6 p6 |2 q5 Utvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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+ x& v  o: u  k; o" @7 F& z  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菲力豬肉捲tvb now,tvbnow,bttvb/ \' d' V% Q& B; R3 M6 ~
【材　 料】
' X  `  F( j: N  X小里肌肉         200公克
, M/ {; o9 \1 p, @洋蔥碎         1茶匙, T) n! O+ T: y
蒜頭碎         1茶匙
) V7 P) o2 U1 _& B* U9 E$ |' k6 xtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個5.39.217.77:8898- `5 t: i6 H5 b: K; L6 S8 A
奶油         50公克
. J$ Z$ E* j' _# k. E: r) w! j* h* ^白酒         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g9 e: H& s# H! o0 a' [+ k
麵粉         適量
- F0 r, z) s; \
9 j+ Q* [- F/ k* @/ }【調 味 料】
2 T, \  x% s1 n  g3 L1 H5.39.217.77:8898黑胡椒粗粉         適量公仔箱論壇5 R( k8 v1 [6 {0 v5 y
鹽         適量; v5 W- M  ~4 u) g- S% B& U
糖         適量
+ h% b( b8 ^, [) n5 t) p3 i$ @  ^迷迭香         1茶匙
( p- s* {) O- i( ~2 o, |# Ftvb now,tvbnow,bttvb6 b0 |# l( _! i
【做　 法】: R/ J: X" D$ {
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。# i  a7 E0 n) H3 S' j+ _
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。5.39.217.77:88985 v) E. @/ Y6 T# I7 V
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
1 v0 }5 G9 i) @  q# M' j* k5.39.217.77:88984.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。5.39.217.77:8898% ]' Z  }: {3 X* X- a
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

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迷迭香焗烤海鮮飯
4 m# o# i% H8 L& D8 h公仔箱論壇【材　 料】
0 p8 U% m6 H8 \3 v4 }5.39.217.77:88981.洋蔥丁         少許
1 r) e1 V  p6 M2 H- u- `蒜末         少許
8 y/ B3 A' i- J1 K8 T  Rtvb now,tvbnow,bttvb新鮮迷迭香         1枝
6 s* F0 X4 h& G( D. y, p5 d/ M2.蛤蜊         適量2 F  z( k6 e3 K# m  L
花枝圈         適量
+ ~. v* D" \( |" ?公仔箱論壇干貝         適量+ Z4 K. P8 l( K" E9 Q0 O( q
去殼蝦肉         適量
; o% T* V# p* Y- r8 A) W3 J扇貝         適量
; g9 T; B/ j* G3 {. h5 ^3.青椒丁         適量
& j# P4 ^6 N5 I& R2 e% f8 ytvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         適量
" n8 J% N  |" X2 l# Jtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒丁         適量+ e2 T* U% e& T: X1 p7 `% e9 n
4.白飯         1碗
8 c3 N! `5 p! _( f4 m! i2 Q& [! b/ l玉米粉水         少許公仔箱論壇9 V& y0 F3 h; ]  A
起司絲         適量
' k' \2 W: h2 H! A1 i$ Q. n8 q' r/ V- p% z7 U1 C
【調 味 料】5.39.217.77:88982 P2 @( }; i  i$ M
黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 R2 V7 C$ _5 K4 G7 _
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 Z0 G& i% U: k/ w
香草高湯         240㏄
$ D4 t3 j  W( M8 q4 Y鮮奶油         2大匙公仔箱論壇; m- Z" t2 {: V5 u
鹽         少許
+ C6 T/ I& q, a/ |8 d" W5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, h, h2 n4 y& m& t* D7 w" y
【做　 法】
6 g. W! C5 k8 M* Z1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
! x, |1 i6 i. ?. g公仔箱論壇2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

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% }; Z: [' e5 l) |( S, B, U公仔箱論壇+ y0 {( N3 K4 ^  Y9 v- ^" z5 N& s/ {
5.39.217.77:88987 `( ~+ F9 E  W( S3 g4 q
煎培根香腸
7 L1 T2 e9 L+ s( C$ D  U5 I. @【材　 料】公仔箱論壇& s, I9 ?. t2 b# r
豬絞肉         300公克
" X& ?: M" N& T1 M/ _% a$ Qtvb now,tvbnow,bttvb培根         4條6 }6 E/ ^% p+ S6 }$ ?! ?& Y
紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z( V( G) \( f0 j
培根香腸醃醬：0 b! G! h; l' A
鹽         1/4小匙公仔箱論壇, Z0 {/ N( v6 ?, G
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \3 s# H8 v2 {1 p+ j
橄欖油         1/2小匙
, x/ d$ \  C% O- \1 C- ^) H7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4小匙
0 n. q! G( U/ n7 ^; }. ]5.39.217.77:8898迷迭香末         1/4小匙% o1 V! K/ t6 `9 u* W
蒜末         1/4小匙
8 U' y2 Z- C* C: |" i& u! h洋蔥末         1/4小匙5.39.217.77:88981 o1 x' J& J% x" H7 J) V+ o/ Q
1 O$ ?+ j2 a4 u" I
【做　 法】" n' z* U- z3 s$ o* {, E  N
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
+ {% O& N  ^, z7 g: }" k- H' z0 ^1 H* R公仔箱論壇2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
: T: W, z+ ^! \# a% x/ ^6 b3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
  N+ |& g' Z2 t4 |8 O4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。公仔箱論壇" b+ p/ q$ A( b" T; E1 A0 b% h2 k
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
( P" t! A0 b6 D5 {' {; `; O# c. D公仔箱論壇6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

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2 y, H6 L' c! l- ?; B/ Z4 Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" O$ ]3 ?+ s; z5 d4 O
脆皮魚派tvb now,tvbnow,bttvb1 t; Y0 a. ~: ^6 a+ C8 K
【材　 料】5.39.217.77:8898! r3 p2 G6 e' g
白肉海魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb4 M6 p5 b3 j8 a8 c, z
胡椒         少許
. R* b7 `* v0 r1 w公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇* j/ a  e1 \3 h# Q
麵粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q* h- `7 v, I! X0 f
披薩麵糰         150g公仔箱論壇( k$ e# @9 K- J; a2 p
紅蕃茄         1/2顆
/ }  G. N2 i$ D, B0 T$ M5 ?tvb now,tvbnow,bttvb碎香菜         1湯匙5.39.217.77:88981 p# {* R& z( i# R7 T0 p
起司絲         2湯匙2 n$ k- J+ e/ R4 C  d+ `- X, C) y
3 Y+ j& ]- J! D% @+ Y. y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 p) ~8 ]! ?/ o$ ^# Z
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
' m: P0 y$ q) Q: xtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e6 ~  r( K$ V' W2 u
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j" F+ `4 t6 V  p5 q
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

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( H* m% H& c, L5 }" c公仔箱論壇1 D& C" `2 D, S# _2 _9 _" M( Q
蒜香鮭魚捲5.39.217.77:88987 T+ J3 r7 b' o4 n4 J! T$ |
【材　 料】
; p4 \  P* E* N3 a) I/ }+ R8 Q鮭魚片         10片
% D# p5 N& }4 I, F$ ?3 n  z9 d0 H3 etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 I/ L( S, |: {  B* U8 O; l# S
乾香菇絲         50公克
9 s% T: k) v+ U9 ?1 q: Z9 D公仔箱論壇小黃瓜條         50公克
4 N+ B) f8 o1 U' G公仔箱論壇紅蘿蔔片         50公克
) x& G6 h& P. ]1 z! S: \公仔箱論壇白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d- C. i7 [1 O9 j
檸檬塊         2塊
# x* N  S( I0 N2 m) ^4 ?# Q: s2 n沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) p2 o: ?6 o! E$ _  l' Y

9 q2 L! V; N5 n5 u) a  O4 e7 f; j2 j【調 味 料】
3 ^" q7 d7 _8 \7 e8 q蒜片         3大匙
9 F4 j: i' o! x醬油膏         3大匙# M' G9 H3 s" Y7 Q
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. O" f( B: p! i# e" }$ I! Q' A
鹽         1/4小匙5.39.217.77:8898# U  ^0 E5 ~5 Y; L2 k( E
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]; t# m$ M1 f8 K' e# k5 F: L
味醂         1大匙
( X" D3 [, B6 [0 {公仔箱論壇水         120cc
% ]  Y2 H. _) T) h  dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 p0 \' v/ d3 g& v
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* }4 X. |, B% w5 E; v9 h
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。& Z: d2 H& B  g) a: o* g
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
. Z* Y, r, B! X' d2 g3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。