BeiDouChef

- |: E& D! i- h3 Q5.39.217.77:8898培根蘆筍捲
5 I3 M" D6 Z3 v  Z2 z【材　 料】公仔箱論壇3 N7 h6 _* c- h4 m( |0 C. j6 {' \
培根         5片8 B, w. v) ^3 `2 a/ _4 V
蘆筍         150公克7 y0 }2 X; \/ ?" v0 `/ B
薑絲         50公克
0 ^7 Q$ y. S$ g! {tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙
; J* ]1 i* V" h' k# C. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i2 b/ B6 D) R6 W2 N5 W
【調 味 料】
* Q9 \: Y* O& `  w- {, x# C" ]5.39.217.77:8898鹽         1/2小匙
6 Z# X9 F  r5 S: q0 H0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         1/2小匙
/ ?5 L* t+ [$ e. E9 _4 l5.39.217.77:8898米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v8 f0 F: @" a1 V

+ `. I2 ?% ]' H( Z7 i公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* ~, q8 Y* K# n) y
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 N7 g' G1 ^% N& H1 b( X: i7 r& I. z
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
2 }; N' y1 {/ F/ B. ?$ u9 F3.將所有調味料拌勻備用。
  ?. @6 t. F- d" `" W+ i6 D4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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6 m; S" l' w1 ]) B; w: Z3 B

' T" Q3 c. |) x- |% Rtvb now,tvbnow,bttvb 1 L8 ^. |, W: W' A+ p  x/ G& s
焗烤紅酒燉肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B3 B+ g6 W5 H7 u' a6 J
【材　 料】公仔箱論壇  U" P" p; o& |  v0 b
牛絞肉         300公克: B6 L. [9 l+ A
豬絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K5 D- V) g$ i1 t4 ]8 ^; a) b; G
洋蔥末         50公克
" K/ H+ V# j3 M5.39.217.77:8898紅蘿蔔末         50公克
0 P* B/ x( Q+ o3 t4 b* o5.39.217.77:8898麵包粉         20公克% l8 I9 e; C6 K
雞蛋         1個9 M* C3 i) T, Q" Q1 o
麵粉         適量1 y) d9 h; c  U( q
橄欖油         1大匙4 T# Y6 s6 I. ^8 y
紅酒         250cctvb now,tvbnow,bttvb9 q! ?) E! N+ N; s& q0 X
蕃茄紅醬         10大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 l' \  G. ?7 {( O
焗烤雙色起司絲         100公克
0 Y  O6 x, W6 j/ l  ]6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j0 d7 u4 I/ ^/ H! S2 Z& Y7 ]$ ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:88988 y! c* w2 _0 N2 ~
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。5.39.217.77:8898% L: o% [) K1 k3 g& O% l
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。. w+ v: j9 \6 n' N+ y) g* n( g6 O
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。* K: U  L* D- |( {
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。( {5 w- E3 y: P- J/ _1 t8 k! u
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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, P& f$ @* o5 u- g2 i9 ~. r* Z$ i
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* t" @. s  P2 b! @焗烤咖哩鮮蝦豆腐tvb now,tvbnow,bttvb5 L$ `/ s# C; K7 p4 ^  z- R
【材　 料】
8 Q" M" D, `+ Y6 ]8 n( V5.39.217.77:8898木棉豆腐         1塊
! e- r& ~- r& w% {. W鮮蝦         12隻% l: q# J, R5 e6 {1 ]* A
橄欖油         1大匙
3 k4 J5 Z. l6 U5 @& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         50公克
9 t5 b, v! U- H7 A, `' @" A5.39.217.77:8898蒜頭         1瓣公仔箱論壇0 B+ l  ~8 S2 q6 v/ I* s4 a
白酒         1大匙5.39.217.77:88986 x# v6 h/ C: }/ n& K
咖哩醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Y1 |" J% `: p7 N2 j; Q1 S
高湯         100cc5.39.217.77:8898  P0 B6 r* F/ {5 T, Z
起司絲         100公克
) ~4 y4 |+ l7 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l2 {* Y  C+ c. K8 ?
【做　 法】- i- y  h  E/ s% X3 {
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
+ K2 d/ ?, k5 K& S公仔箱論壇2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
( S( ~# i( `3 N& I3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。5.39.217.77:8898, T' u/ y- w1 |1 U: O! G5 ?
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb  Z5 X' l+ O5 j  {. Z$ s$ }9 G7 X
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
0 j" `+ o6 f, n, c4 ~8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 I" I6 f+ b& o2 Z, g3 g
焗烤德式香腸青花菜, e/ y, x  z4 U( Y- A
【材　 料】
( }3 z# w, J! \6 x, L# J  u2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜         1株6 x, a0 @3 s5 X8 I, W8 ?
德式香腸         100公克5.39.217.77:88989 g3 y* x. \9 g5 ^
蒜碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb/ m: ^2 c+ e% v$ c" N2 W) ^" @) ^5 c) \
奶油         1大匙公仔箱論壇9 Z: f$ ?& Q3 s' p8 ?
奶油白醬         2大匙
" t: r) {" J+ ~+ g5 x7 r0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cc% t# Y( ]" ~, w% p9 z
起司絲         100公克
* @# D$ _2 `5 i公仔箱論壇5.39.217.77:8898' o1 f) d+ O' b# n
【做　 法】
% g1 O7 ^  L% ?/ b9 t' ]( [! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h/ E7 U: ?0 f+ `3 ^& L
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
( c! P1 V  V7 @, v$ \( D  Btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
, {3 k" I9 R( c' Q' s- P1 }tvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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  o) J$ X5 r5 v- R' U5.39.217.77:8898焗烤奶油鮮菇
# L3 d# [& L! y7 l+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇% t7 d3 U6 C5 J# c
蘑菇         100公克
3 T/ Y9 N1 b( g0 V. q5 f: S$ B5 C鴻禧菇         1盒
* p/ ]0 o1 ^. r8 Y  F* @tvb now,tvbnow,bttvb草菇         100公克
* k% R: j/ m3 W9 mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣
& R. @( y+ F  E5.39.217.77:8898奶油         1大匙9 O0 P1 l8 P+ i
奶油白醬         2大匙
" Z+ J) J. }: g# t$ ztvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc% C/ ?; n1 ~: [6 w. h# ~
起司絲         100公克
# i/ Y' @& S' X; w" V* Xtvb now,tvbnow,bttvb( \8 Y6 V6 _: ]8 `( q: _" M2 p  s
【做　 法】5.39.217.77:8898. s& q' _4 W: E4 E! A( B
1.將所有的菇類洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H+ J2 p' T0 r2 r- g' k
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 H' l4 L6 H- A
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X; f- t* q+ R! {/ E1 e, t
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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) `# [/ R2 a5 r% f* \2 u5 ]2 E
焗烤咖哩甜椒
* G# }0 b1 [- v) z& t4 y公仔箱論壇【材　 料】
1 g, _! o. L7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒         2個! |, F0 S+ S1 J2 W
艾曼達起司丁         50公克, E  P2 n, J7 w& U1 G) [
洋蔥丁         30公克5.39.217.77:8898- E  \2 ~& Q- ?$ f4 V# W9 b: |$ H
蘑菇丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 j" E6 g! i7 ^9 f0 W. m7 L
蝦仁丁         50公克
$ ?: U' p: j' c* `) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
) B6 T9 P$ {6 v/ z咖哩醬         2大匙
3 A! ~8 A; H3 m1 O  w/ f1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H6 |7 v# \+ g0 S1 J
起司絲         100公克公仔箱論壇+ Z9 g0 }5 U1 I8 n, u7 f4 q$ T, v

0 ^% t% P! v7 n4 {5.39.217.77:8898【做　 法】
- c" Y! H/ W1 ^$ u6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
7 t4 }1 P$ K4 F! y5.39.217.77:88982.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
% [& q" c& A0 C% {' K* Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
8 x: a* Z& J( n. A4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。tvb now,tvbnow,bttvb: A" R* i  L' C" }
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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/ h0 ]1 n$ {" o; S
起士蕃茄煎餅
' I" y2 r3 E: A/ V8 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:88985 M6 m) h* {) m4 w7 w, a8 M
小蕃茄         4個
4 D" U  i6 a: c0 U/ G2 Q9 O! Z1 Qtvb now,tvbnow,bttvb熱狗腸         3條公仔箱論壇: C/ k0 @0 G4 l/ Y6 p' x* p2 u6 Y, i
青椒末         1茶匙
  u3 A( q: b6 b: N$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士條         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b% H( L8 a, O: Q
沙拉油         2大匙
: o! @2 `# o6 k3 `+ x3 J公仔箱論壇麵糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }6 ]- t9 X% C" E+ ]$ {' l
低筋麵粉         100公克6 c; A- x& p  Y6 c+ c% S2 I6 M
在來米粉         50公克
: O+ F& I% L/ f; A* c" l水         150㏄
7 O- x: M2 u. j9 r' L. K: U( b: n5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙
( ]( _0 b! W5 _* G5 I% I
3 W. z* H' V  s7 T公仔箱論壇【做　 法】
! r3 W) u" z; V+ N/ [" w1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
1 H- V8 x6 j5 F8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。. O* i! ^# f$ y/ G" a; T
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
7 V# k$ x, w& @4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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. f. j# Z; E: G% y+ Q法式炒蘑菇
2 b6 q$ o8 [/ c$ \/ r7 F. Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 K) K  h7 ]) [) P  _5.39.217.77:8898鮮蘑菇         160公克
$ T5 F0 `" B9 Z! @( m2 y% t  X5.39.217.77:8898蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb# A0 h5 @4 G$ p4 L/ D: Q
乾蔥         2粒
8 {% R% s9 P$ f* U小豆苗         少許3 k* E' P) R& d6 r. C8 l
橄欖油         20㏄
) m, K0 ^) ^9 Q! q3 P: J公仔箱論壇
- P6 a- X4 X2 `9 t$ N) K/ N1 n; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:8898  }  f1 Z# u& P* ]) t
荷蘭芹         5公克
% f7 T7 g) ~1 S& T+ U鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P- K. q% P% v" L
白胡椒粉         適量; C; k: Q  Q+ C+ r. i. g* V

8 S! h6 e* c3 m2 U【做　 法】
! V; T) W+ H2 O- ]: \, a+ H1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
$ c: T$ V- ?" p) C7 R5.39.217.77:88982.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。1 h4 a9 Z' @) i# ^
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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' v# z6 }8 i8 Z- H- v; D
火龍果海鮮盒
; B9 Y6 t& e: x" r5 Z5 f【材　 料】
, e/ N* h6 R/ m  l# u4 v8 _透抽         50公克公仔箱論壇/ y% ?0 N  f2 B3 X( l- r
蝦仁         30公克5.39.217.77:8898/ ~9 s4 p* t$ v2 {
文蛤         20公克
& P5 y1 g* L$ x$ y% b6 P% z5.39.217.77:8898火龍果         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& w5 x1 l# s; u* Q
西生菜         20公克
, k) _: I' ~% b9 Q小黃瓜         10公克5.39.217.77:8898: C0 c( e4 o8 g+ c. ~0 d
酪梨         10公克
$ F. u! [- I+ u公仔箱論壇: r, M' ], a0 D$ [. x4 ^
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D5 O! l- p# a' r0 N# e. }
檸檬汁         10公克
+ I  I4 O; v) Z淡色醬油         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x2 s6 {& b7 E( \. h
醋         5公克公仔箱論壇+ ~9 {$ U2 V0 V1 v  r
蒜末         5公克
+ @! T, V  }% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb' d6 ?6 |% W- W% c7 T1 y# h9 A% \  o

3 ^; V# q$ I4 Y5 ]& g2 h5.39.217.77:8898【做　 法】
- b7 {& A$ V2 o2 utvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
2 y; {( Z" c6 g$ j* j& V. K公仔箱論壇2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。公仔箱論壇1 [6 h6 P  h- C4 R( T) M5 B3 V
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
  H3 @. ]3 O9 _# Y# ^) M* j4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
4 p: s0 H- s) \9 ]9 i' B5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。tvb now,tvbnow,bttvb) f" ^  T! ~( }3 C  B
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 I5 q# Y4 t9 D4 d( o& t6 i) m5 }0 Y% }
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V+ n3 Y3 l5 Q! C* b9 M
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X* Q; {, x8 N
活龍蝦         80公克
) F9 W/ Z/ B9 b5.39.217.77:8898節瓜         20公克
) _6 H- M1 F, u9 T$ ~" X; ~彩椒         20公克
  l$ n" g  D: j7 _4 S7 A巴西磨菇         5公克
! o! k1 D0 u; ?& w4 t+ @+ ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克7 y) ?2 n& |' N: G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H4 T) g1 ^( ^5 a4 g
【調 味 料】9 u2 H7 G- t; M( Z& x  \
鹽         3公克
7 X) B, p# i; L) |% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5公克5.39.217.77:8898( B( `; b" D" b% J5 L9 g
義式香料         3公克
6 V2 e; X3 k9 b2 N& Q
+ n+ S6 l. i( D* d; Z: j9 [0 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898# y( c9 j8 ~9 q
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
# e+ A2 c: q- P) w; }" `/ F+ j公仔箱論壇2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。公仔箱論壇! X8 ]* P* U- P' }8 U6 D4 L) T
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。5.39.217.77:88983 B9 C: G' L# `& y
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

: F. k4 |' C3 n- I0 i
菲力豬肉捲
" n- U. j: L8 j+ X: H% v5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:88983 m8 ^3 s) p) u
小里肌肉         200公克
9 Y. A8 Y. x! T& X洋蔥碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 y% @0 Q( p: \# y' ^1 m/ j
蒜頭碎         1茶匙公仔箱論壇& N; W% o! f3 ^
蛋         1個
' f: l8 y+ |) q6 ?5 htvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~/ L  C( U; O: t0 ~
白酒         50cc
& _" M6 Q  k4 t  g8 F) ]5.39.217.77:8898麵粉         適量公仔箱論壇& c/ \9 ^0 N/ E/ a! |% q
tvb now,tvbnow,bttvb4 k, ^2 |4 N! X/ ~' M# E3 [
【調 味 料】5.39.217.77:8898# _: b& v1 R' S. a) s- H
黑胡椒粗粉         適量
% ?4 _. L5 H; ^9 o  |4 l$ U公仔箱論壇鹽         適量7 j& Z  U7 ^( J9 g" U; J! A
糖         適量
: T* y8 Z- C% Z8 N* r, htvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1茶匙/ O1 d8 v' N" ?- P6 ~

2 h' T, q% J6 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( N* r; e- A& ?3 Y1 m, c' B
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 d; E, x- }4 H  p
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。1 Q( V, R. X) @) H* s
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
$ s; j0 m, M9 z& `5 Q- q1 K; W4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
& ^% q' Y) D' V  j9 c5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

9 Y/ X: `* u$ V8 Stvb now,tvbnow,bttvb迷迭香焗烤海鮮飯
2 H0 x& b. {( G# r. |【材　 料】& H  J% q; E9 E( `% L! N
1.洋蔥丁         少許5.39.217.77:8898; i6 \: K1 G2 F9 Y
蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {! f6 N5 P9 h4 e+ N$ m+ J
新鮮迷迭香         1枝% v( N9 R: l; ~1 {! Q( ?: \3 I3 d. ~
2.蛤蜊         適量4 P( C  Z: w' k1 J
花枝圈         適量
' q% C! F3 C* Q2 ^3 y: c: G0 A! |公仔箱論壇干貝         適量
; z' {4 o% V7 P0 z$ ytvb now,tvbnow,bttvb去殼蝦肉         適量
  M! q" H/ {: Z/ Q' Q+ N7 `' a5.39.217.77:8898扇貝         適量. J  K  p3 u# J  f4 B
3.青椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb: V" v( d( A" y
紅甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 `  t. n4 h+ v3 A
黃甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d3 V( ?% r" O4 \
4.白飯         1碗
. o% o7 e  T- Q; c, ttvb now,tvbnow,bttvb玉米粉水         少許
& i! g( }+ L  y  c5 @0 F4 f5.39.217.77:8898起司絲         適量
: c2 Y% c/ f  I+ T$ p9 F7 E, Jtvb now,tvbnow,bttvb4 k1 q% L6 [: s" B, |. O1 K$ D
【調 味 料】公仔箱論壇/ _) H, f5 `* }6 L5 Q
黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb: @9 f- C' N; s! \0 i  O5 f; }
白酒         少許公仔箱論壇6 m0 H! O; w- x0 v, ]* B; Z5 I
香草高湯         240㏄
) n0 x. Z" h1 q8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         2大匙5.39.217.77:8898) F) F! \  g; n* g
鹽         少許" k* n, q: C$ Q! Z% B+ L

  m8 P# h5 L  Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# v6 I3 W- j% @1 S; a1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
5 r+ J) x( o  ?- s1 y4 R4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

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+ c( s# W# b9 g& ]$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m5 b9 f: a$ V, d3 V
5 w, M2 w1 d! z7 |  O% J  h: i3 S
煎培根香腸
: {/ {& Q% i! V/ r! M3 E, H  a【材　 料】
4 C, x# X7 T% X- |) c" ^4 ]+ n6 z公仔箱論壇豬絞肉         300公克
. z* U1 W- j3 J  [tvb now,tvbnow,bttvb培根         4條公仔箱論壇. S. k4 S4 ^. f/ K
紅甜椒丁         適量
# M. l* D* ?" x* [# N' b5.39.217.77:8898培根香腸醃醬：
2 ~5 L+ {* B: _9 m& u$ vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙7 t! K) g! [# {% t' s  Z
白酒         1大匙1 L* K. T5 U5 m3 ]( X5 T
橄欖油         1/2小匙! G4 B; n" m( |3 x, x5 F( y
百里香         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 U) K& _- U# V' V# x3 ]
迷迭香末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 g! e& F$ e; G
蒜末         1/4小匙
8 s$ _& Y& {7 ^0 M6 ]. u) h. C洋蔥末         1/4小匙
9 b8 Y0 E+ {7 a# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ f# Q. J# H; X( ^! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! M/ |. a9 r/ L2 G& y, T8 ]1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
  j' b& m$ U" t0 k$ H$ J0 k1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
3 c) o- f: g6 V* |3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。+ G; I0 T# v9 u
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。5.39.217.77:8898/ ^* k3 a# M% x  \8 H
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 @7 s3 S0 E, j: ?, J  d
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

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+ s/ {/ O) n! y- o0 A0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O% x+ x- p9 K/ A5 y公仔箱論壇, i3 b  a& ]0 u) w3 Z5 J, i
脆皮魚派+ J8 }/ M* H* {# x1 R2 H' _
【材　 料】
+ Y3 Q7 g2 w# d) o1 D4 S1 E8 x& _5.39.217.77:8898白肉海魚         1片
9 ?' n" N5 W' e* G/ @' K( Z& \公仔箱論壇胡椒         少許
+ |( V- _$ n# K+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇4 v% x" S' r% W  |7 `/ V6 H
麵粉         少許2 V; l. t3 f: ^  a! {
披薩麵糰         150g
% R' ~8 ~" H# ~3 _' i5 ?5.39.217.77:8898紅蕃茄         1/2顆
! U* G8 C7 x& K7 H2 t$ e+ e: u1 V公仔箱論壇碎香菜         1湯匙公仔箱論壇0 F* n+ y# X4 A* J9 E& g* v2 X7 W
起司絲         2湯匙
' U( `3 E( G8 a% {- O% k: T; M# `+ R9 n
【做　 法】8 z) e" z% @2 F
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
1 [/ E. b) F1 I) Y5.39.217.77:88982.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。公仔箱論壇) c, y1 ^. [4 d6 `  B; a
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
/ w& h! e; N: z7 r4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

, _% k) Q* t6 v2 I, P
5 {! R/ K" P" N6 B8 ~. F7 otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 e6 ?. L0 ~: j8 L; }# y
蒜香鮭魚捲/ y' p. E# k: N( I4 p. Q
【材　 料】: d* E7 D5 C: k; K0 f
鮭魚片         10片
: y: a$ b+ Q, H& a公仔箱論壇洋蔥絲         50公克
, |: G1 _, t' L  {乾香菇絲         50公克
# g, i1 o- o5 c7 [小黃瓜條         50公克
$ @3 z( @: X5 `3 o紅蘿蔔片         50公克
% h( j4 U: m+ x7 ?3 h5.39.217.77:8898白芝麻         適量
- S$ s. k  g( }6 E/ N7 `公仔箱論壇檸檬塊         2塊
7 i  l% y, M0 q/ I" e' W沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s: C, B' k+ u8 l8 L3 u

& `0 Y! A1 m7 x. q3 C& ~" Y. a9 b公仔箱論壇【調 味 料】
/ n3 w& b' m8 b% o" u公仔箱論壇蒜片         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 R9 v9 b- [7 M6 ], g
醬油膏         3大匙8 X9 U6 U4 h. j, W
糖         1大匙+ u* ?5 J+ x% Q2 N; e
鹽         1/4小匙
/ p, n+ A1 ~5 t' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" P/ Y4 e7 w! r! ~- S+ m1 x
味醂         1大匙
2 q. v2 I% u; T. `4 U6 W, Ltvb now,tvbnow,bttvb水         120cc. [" ?* G& J# }5 F3 D+ \: I; E6 ?5 l

( Z' t2 \7 w, w" \; v( [' Y" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O" U  y" h7 U( @+ F7 V
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
5 s: W9 P1 r' w! }: T5.39.217.77:88982.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 l; M5 Z8 X# ]" p) S$ D
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。