BeiDouChef

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培根蘆筍捲2 `* }; ~7 J3 f! r# b9 |  _
【材　 料】
) _" _% f- _% a培根         5片
( b  N( s2 N* g: S$ X蘆筍         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U+ b8 x- n& _- |; N
薑絲         50公克
# p1 i$ X- ?9 K4 S公仔箱論壇沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% c, p7 b; `; c/ I" V, y! [
: A3 ~' f/ [# Y: i' W' L5 B
【調 味 料】
$ {1 X. I9 a7 a, W  N" _3 Q3 M1 W- {' T公仔箱論壇鹽         1/2小匙
+ }* A% S+ ]+ v) Q7 g0 v黑胡椒         1/2小匙5.39.217.77:88983 q+ h' t* d3 z, r) x
米酒         1大匙
7 b# R8 Q# [# d5 c7 ?' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D7 j/ i; K5 R. Y9 _& h
【做　 法】5.39.217.77:88982 E2 T% D4 H/ Q4 F% @0 \$ {. k/ c
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
. s, ^3 L% i& }) {" O5.39.217.77:88982.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。% d+ G6 B' q+ b4 W+ |7 P: Z1 t$ `
3.將所有調味料拌勻備用。
9 ~, ?0 m% P) \( v# m( w/ z4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

BeiDouChef

9 P7 W3 @5 Z3 a, V5.39.217.77:8898# m" [' t* ^0 [3 X5 a9 L  j( e

& C1 U2 ]. l, p" w0 v焗烤紅酒燉肉丸7 c7 V  t% \4 K
【材　 料】
+ R3 |! {/ D$ u3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         300公克5.39.217.77:88983 U# D9 x: O# C* L0 P) ~9 S6 P
豬絞肉         300公克& {* M4 g# z4 p* ?& Y2 ?
洋蔥末         50公克0 e' @  T- W- Z6 Q) \
紅蘿蔔末         50公克
5 A, G  T% C5 ttvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         20公克
1 G7 }- J0 X. O雞蛋         1個
) O* o' p3 N! s# J公仔箱論壇麵粉         適量5.39.217.77:8898) T% z" ~9 V5 @. e$ ]& d
橄欖油         1大匙
9 e4 T$ l* k$ A; u, R% P6 b' f2 Y% \公仔箱論壇紅酒         250cc
  L( X1 ?$ Z# X! J* c! }蕃茄紅醬         10大匙
) f, X- \9 s" L) q( V+ @3 }0 f7 w焗烤雙色起司絲         100公克
8 v; a) W2 x3 E7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 v' X7 G* [- i9 |5.39.217.77:8898【做　 法】
. k: h6 n2 p6 v( z0 P6 o: ^' m公仔箱論壇1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。5.39.217.77:8898& a" r$ Q2 I- f$ T5 \+ w' _8 }
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
0 R1 y2 Q/ v3 f9 ]6 A9 U5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
8 t- L. T5 C# N6 R5.39.217.77:88984.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
, O& W/ }1 y' b" v( l5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

3 B1 f/ B! p" D- ]5.39.217.77:8898
+ U$ R4 k# P* c; M0 T: I
* Z, }7 ?3 e3 o' }; L焗烤咖哩鮮蝦豆腐tvb now,tvbnow,bttvb- V: @* L/ Z6 R
【材　 料】5.39.217.77:88980 V" u9 i6 I$ p3 _! C. S- R0 M; d
木棉豆腐         1塊
3 \; c  p' i8 e5.39.217.77:8898鮮蝦         12隻
: D! B. T1 D5 [, K& C( t公仔箱論壇橄欖油         1大匙
; r' o+ {; P& f* e' E& Y5.39.217.77:8898洋蔥碎         50公克公仔箱論壇% _2 Z) b8 i; z! o% @
蒜頭         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f6 N- R) L" m+ e- N) n; c+ d
白酒         1大匙
6 ^- x$ t# b7 E2 U! S* q咖哩醬         2大匙
" U$ P. e) t- y8 U! J公仔箱論壇高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb4 Q7 V9 X6 o6 F6 C
起司絲         100公克
2 {( ]' T  `- a0 }$ ?# F/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 D* D- v7 c& G( J8 g7 o9 ]【做　 法】  P4 t6 B! _; U
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 \# {8 v; Y+ [0 ]+ \
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。# f1 Y/ Y- @( M
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
6 p# ]; Q+ i+ p' T3 x# D( s4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。% u; I8 l& Y; s# h9 [* A" i7 x% Y
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。4 t- ], U2 U' R- Y! ]
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

( G" x, }+ L! @1 v% l/ }0 }+ C2 ?焗烤德式香腸青花菜
  n+ `, n  V' J/ F+ @( Q/ Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】: c3 Y+ O3 x. |5 F
青花菜         1株8 ?5 r5 a1 g2 X  `9 l- [
德式香腸         100公克
2 K: ^5 M0 s% y1 E3 U6 p" dtvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         1瓣- U/ \  a1 Z" Y8 t9 y; j" i' K
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  b; F& M6 t6 ~1 Y
奶油白醬         2大匙4 u9 j5 _' u2 f9 B# w4 ~3 G
高湯         100cc公仔箱論壇" y! S$ @; O! S1 W% }/ X, C$ Z, |
起司絲         100公克: ?. ?  f+ o1 u5 r5 a
! s3 x7 v$ n- B) Z( q
【做　 法】
: d; k. h+ `! i/ _, _( B公仔箱論壇1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。公仔箱論壇1 E. {9 x! V' B! W/ j5 [
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
8 S; V4 ?8 c' H" Z1 Q1 c3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。tvb now,tvbnow,bttvb1 z2 ?8 `- V+ Y
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88983 O  k9 p1 F* `
焗烤奶油鮮菇4 B+ Y5 y8 \2 S' x$ n* T& L0 M
【材　 料】
, q: y6 X' q( b: i; f  htvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         100公克
; f/ }/ H4 d* ]& d6 L6 h鴻禧菇         1盒
5 ^( J! k9 U! A+ I' f5.39.217.77:8898草菇         100公克
! f3 U0 V; v0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1瓣
# v* f$ D$ n9 q6 z8 |' l- g1 ^公仔箱論壇奶油         1大匙7 w2 T0 T8 n6 n' t( G; h2 x
奶油白醬         2大匙
3 C4 |! g3 I: v8 Q  K0 R; G5.39.217.77:8898高湯         100cc' r$ p; Z0 I! Z
起司絲         100公克5.39.217.77:88987 `7 l8 e! C! Y
5.39.217.77:8898/ d: I' R7 a  P7 X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 J/ y% h; [; v9 o4 E4 Z
1.將所有的菇類洗淨備用。& U2 X% ]9 j( \
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
& c- V" L& @7 r* ^3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。. S: X  L# b- C- ?5 h6 i8 E
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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! d4 i) [0 p& j5 X5.39.217.77:8898焗烤咖哩甜椒
% h) w# K( N/ m7 Z  G* y8 s【材　 料】% o& l  V+ H% h) i
甜椒         2個
" B" G* |( n# D- B艾曼達起司丁         50公克公仔箱論壇1 Q# f8 R1 V0 K
洋蔥丁         30公克公仔箱論壇7 N( r+ N$ B, Z% m! g( n
蘑菇丁         30公克
1 W% r' O$ [8 m0 O3 c) E3 H5 {* F蝦仁丁         50公克
& ^, l$ T1 H- g) P3 f$ c7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W  H6 N0 Z" G0 Z4 e/ j! S
咖哩醬         2大匙5.39.217.77:88988 `- X6 l4 B$ J! o0 C6 p' n9 l
高湯         50cc
% g) h8 e3 u' h; O2 K起司絲         100公克
8 {/ N, H' p4 h2 ?公仔箱論壇/ s2 i" ~4 l* x( N. x
【做　 法】
' w, Q7 Q2 w5 e- h: u% x$ H1 utvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
! F" z2 Q. B3 _" |5.39.217.77:88982.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
' y' \8 p8 Y8 x* X/ ~# M6 O3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
: `1 b3 @* t+ Z7 T, N公仔箱論壇4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。% J' n: Z0 k$ y
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

5 e8 z. j; z7 A4 `tvb now,tvbnow,bttvb起士蕃茄煎餅
5 M4 P, }, b, T% P6 ]5.39.217.77:8898【材　 料】
4 k2 i5 T+ g; C: Ktvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         4個" u; R) Y. f% E) Z  e( L
熱狗腸         3條4 Q. s1 h+ x1 G
青椒末         1茶匙5.39.217.77:8898  g; }# J6 _, r( d) n1 X
芝士條         15公克
8 W2 {7 U7 R) i沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ s: S+ ]9 T, v/ q& Y" Q
麵糊：
& Q6 _( Z2 b' ?7 u2 Ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 `: e* J& H5 L" [( ~# N- q
在來米粉         50公克! k7 h0 A4 W, p- h
水         150㏄
5 `+ B/ [2 s" ?# t公仔箱論壇鹽         1/2茶匙( `7 _5 @8 N" s9 E4 w- P

  u. ]! |' ?( \5 U" L5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W! W. b; O7 A" Y! u
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
" C. M4 W7 j6 e$ d% X5.39.217.77:88982.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
$ i, ]7 h! v3 g: E; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。5.39.217.77:8898* [7 w$ g+ `: S3 p( K% \& @! S* I
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A4 w3 z% Q% |( c
法式炒蘑菇
, x9 F# ~; V8 i6 F- V- v4 f【材　 料】
( x7 ], |  F9 ctvb now,tvbnow,bttvb鮮蘑菇         160公克
0 u' N" I/ }) G' |蒜頭         2粒" \( a/ ?& |9 ]  t5 C5 O) F
乾蔥         2粒公仔箱論壇/ K! B/ ~6 b5 {: Z$ v& p. l" g) O8 h
小豆苗         少許
  Q2 X  U8 |& w* ~) |' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
2 @" z, N  n6 a! R% W7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ K* p" [" M7 y" y1 h1 X* _( _9 g【調 味 料】公仔箱論壇7 i3 X9 P9 R& L0 Z
荷蘭芹         5公克tvb now,tvbnow,bttvb% S4 \" d1 P. Z. q( e
鹽         適量
1 t) m8 C5 \( W& Q7 _1 Y白胡椒粉         適量
8 r# g- T- h% P3 o& V: u0 E" }7 atvb now,tvbnow,bttvb
* ~- S8 k' |" v, n2 G5 L+ U【做　 法】
' Q' U) F& p! \# Q, j/ Z8 Z公仔箱論壇1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  }: `+ g& Q0 w! n5 A
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。公仔箱論壇' l! b6 B$ E9 m5 J2 }
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. Z. M$ B. [5 [2 l' c
火龍果海鮮盒tvb now,tvbnow,bttvb8 ?  S, x2 E! M/ a( \% E- `
【材　 料】
( m- V# n& a; m+ K3 h2 i1 ~5.39.217.77:8898透抽         50公克
" L9 \+ O9 V9 \( F% q  b蝦仁         30公克
1 ?% d! @5 w, G3 J' `& j; @文蛤         20公克5.39.217.77:8898$ B, l" ^% u/ `
火龍果         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q7 {- i! D( j6 }& e
西生菜         20公克, X. n* Z  e9 Z" w2 |! N& |
小黃瓜         10公克
5 i9 K# F  Z7 C6 Btvb now,tvbnow,bttvb酪梨         10公克1 [. h2 J2 e8 l7 y  }
5.39.217.77:88980 v) t! x' M0 r+ k. p
【調 味 料】
" B  w/ C% a  \% y, F+ @% J公仔箱論壇檸檬汁         10公克
3 C0 W; q9 b9 E6 D4 L7 r. B公仔箱論壇淡色醬油         10公克
6 v' p' B# b; |tvb now,tvbnow,bttvb醋         5公克
9 \/ n% j( v: \9 S蒜末         5公克
# Q) i- Z) \( F7 Y. L3 E1 X辣椒末         5公克
% b/ T2 s5 [7 w7 r! i1 o2 m, `0 W* {公仔箱論壇
) Q/ s. }, _% W0 Q【做　 法】
$ x1 _# H/ Z6 H% i2 [8 C1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。6 e$ G+ V( e. l5 X! T1 o0 j# r
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。& J0 O3 M& z4 K
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。5.39.217.77:8898% S3 E, f! `( r* d
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
: b7 f# O3 {4 o; f2 `/ `tvb now,tvbnow,bttvb5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。tvb now,tvbnow,bttvb( e( ^$ {; }' L, |) H
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

8 e; }( M" p: T, P! j  ~龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
1 e" U* `3 x& N. h1 y+ l; e6 K9 K5.39.217.77:8898【材　 料】$ f1 H7 R% t" i. H5 \
活龍蝦         80公克公仔箱論壇2 {. F2 D, E$ P! o3 e) P/ g* C
節瓜         20公克
, T% v0 D* G, O* t% ^8 itvb now,tvbnow,bttvb彩椒         20公克公仔箱論壇7 l3 N$ ?8 L+ K( u
巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb# j; w  Z0 M% N" F, S
洋蔥末         10公克4 V6 f) c# Z9 A8 K1 c
, X6 p/ V9 q1 X  j2 B$ A4 c' f
【調 味 料】公仔箱論壇9 v) C  J" }0 M# s! l1 x  a
鹽         3公克
' V6 `4 \  ?0 R$ H' w- Wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb% o  D0 X4 |3 R  s$ N( S
義式香料         3公克5.39.217.77:8898* ?- D6 e% e1 t, V# P
tvb now,tvbnow,bttvb; ^5 b2 B9 s$ t
【做　 法】
) o: \4 _% p8 L- J+ d+ O  R2 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @6 t* v. Y" |6 u
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
$ g5 [) x0 `$ N公仔箱論壇3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb) A4 M1 N1 \2 g* T: _
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

$ u' t9 l, V& q% J0 M8 ^% ?5.39.217.77:8898菲力豬肉捲5.39.217.77:88984 D  k* v) h7 _$ G6 U, {2 u0 i  f
【材　 料】
# a5 a. b0 D/ P  d7 u6 M* p( }# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小里肌肉         200公克公仔箱論壇, W% `3 e7 B, P  F$ \2 w
洋蔥碎         1茶匙
' ^- V$ `3 m2 h0 H: {- o$ ]5 E; Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- S) e0 x8 f' b- j4 N& o
蛋         1個
: {) X! Z& [/ A* J- e  ntvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
) m( l  f& X$ E' s" d4 u白酒         50cc
3 X9 l$ ^/ E' l) C* Utvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量
' G0 d4 q+ X: S- C; L
1 ?9 {9 `* H; ?0 m; S公仔箱論壇【調 味 料】3 d! b, M  f7 o7 z
黑胡椒粗粉         適量
7 H6 R' C8 c, T! _0 B/ z" qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量公仔箱論壇3 _7 r: n3 |  O6 k' g5 g( L
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [) p! H- r# l4 f, c9 l2 K/ A$ }( D
迷迭香         1茶匙
6 g* E$ B4 j+ y3 e. ?# o; z* I5.39.217.77:88985 t5 v' F( i- z/ F% j
【做　 法】公仔箱論壇. c2 l+ T0 Z/ E# q9 T# Z
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
& b/ u6 ?; G! o1 k5.39.217.77:88982.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
" z" T9 Z7 Z1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
3 T: z7 I6 d1 @* X8 F! Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb" @  {& }, I) Z3 ?
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88981 r. u' y" E& R! S% W
迷迭香焗烤海鮮飯tvb now,tvbnow,bttvb6 v/ q7 n4 T$ A" D  R
【材　 料】公仔箱論壇6 C. r1 g4 e3 F, v, H0 z
1.洋蔥丁         少許
% ^1 v" w& H. T4 ]# J5 u' Z4 w公仔箱論壇蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k% P2 T+ ~* J! Y' h# O, c0 P0 h
新鮮迷迭香         1枝
  c. b- l/ ^4 g3 e- g2.蛤蜊         適量0 Y/ P* W% K4 b  E7 ?, H1 Y
花枝圈         適量
8 X& R7 i" T/ y4 @4 C! o, \公仔箱論壇干貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 r: l% I6 e2 m6 D
去殼蝦肉         適量: `; ~( S, k4 K7 B1 q
扇貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 Q2 [- ?  _6 J, d* W
3.青椒丁         適量
- L& {/ @" ]. y6 r5.39.217.77:8898紅甜椒丁         適量
' Y6 g6 N. y1 i" x" K黃甜椒丁         適量
; h; o* @1 E- i7 Q' a公仔箱論壇4.白飯         1碗
% g9 Q" F) m" L& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉水         少許tvb now,tvbnow,bttvb( m! k+ i/ K4 ~% R7 t& ]+ n) h
起司絲         適量
+ U. c' ?( |& b- _- H7 @) j: o4 t公仔箱論壇公仔箱論壇, r; j7 Q* m* Y7 Y& a
【調 味 料】
7 w- z6 [! q  d) ~$ L  @* f黑胡椒         適量4 h4 G( j  p1 d* q
白酒         少許& c! m4 o9 R+ i# p
香草高湯         240㏄
5 k' @7 v  |$ P7 t  L鮮奶油         2大匙
( v4 Z6 C3 x+ D5 `0 o+ {鹽         少許
" s, \: {: B9 S' C$ S! jtvb now,tvbnow,bttvb
% e# L) l; @+ C/ T2 F. h公仔箱論壇【做　 法】
. D/ P$ C7 L4 Z8 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
5 M9 n  F6 Z( y9 D  h" y6 T6 U2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88980 _% w% Q5 D8 ?; H9 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~/ x5 q: A' d& B, u
# Q3 |3 K& I3 m: H6 L
煎培根香腸
- e/ [* ~6 J0 g8 R0 E【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ C- E. b% r/ {2 p5 I
豬絞肉         300公克! V5 D" j" C3 T- q6 B8 o
培根         4條公仔箱論壇6 n+ X" T9 {' y
紅甜椒丁         適量
; Y" b& O$ g( r/ R( Q6 d公仔箱論壇培根香腸醃醬：
$ @0 w4 I; n, m& M# N1 P3 d公仔箱論壇鹽         1/4小匙7 G  w3 J. F9 H* S
白酒         1大匙
; ^/ a) a3 c! v1 ^& Wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1/2小匙公仔箱論壇* Y. s3 ^1 E! n& J; J2 f
百里香         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G" K4 h7 c' X# B9 X
迷迭香末         1/4小匙
% X: O9 M0 Q2 E- |( y: _蒜末         1/4小匙. E) g/ {' y* Q* c* z* g
洋蔥末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d  W! u: V+ W% ~9 e
* ^4 }' T* x3 V" P9 m% I
【做　 法】
0 i8 \3 B2 d- E9 c( C9 {公仔箱論壇1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
5 {; z8 k" \. r( G4 ?2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。5 {4 L; d' ^# Y7 L
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。4 f6 c  t  Q- d% O) h
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
- L3 D. k4 U6 ?. R. t4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。  i& y* g& ]/ Q3 Z
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

+ S5 x0 M1 \' O3 G0 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ F4 p0 ^2 i( W6 H

  F1 [9 D) U: s8 s* h0 f5.39.217.77:8898脆皮魚派
( k- B3 ]8 h" ^* J/ Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: B+ N! t# P: ~; y" m; K% w
白肉海魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb( z5 d3 T! f5 a% j! L0 B! H
胡椒         少許公仔箱論壇2 n. B9 o! u0 V
鹽         少許
5 v- @2 |' G; ~1 v麵粉         少許
! P8 S; L6 S* c! A5.39.217.77:8898披薩麵糰         150g
$ w) _1 ^! e/ `1 F! X+ l  B- ?1 l2 z紅蕃茄         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k$ @% q# q1 o* I. @' p8 c
碎香菜         1湯匙8 I3 \: H4 E5 w3 b" C+ P
起司絲         2湯匙5.39.217.77:8898& j5 B, D) q( ^# G! u

1 ~& u5 N( m2 }  l1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】1 h' S6 f4 L8 Z% s; E1 l: I$ G4 l
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
! c2 K- B" b' B3 A# P6 J" e2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
4 U, x% Z/ B# [$ n4 V/ K5.39.217.77:88983.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。* T: J) O* u0 i
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

" r) ?4 @( z5 ?3 |7 V# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 z5 ?* Z6 R7 |9 Y; V1 U公仔箱論壇: I, Z( m8 o' g2 y6 {  U
蒜香鮭魚捲
. g7 e# f; x8 Q6 t1 u5.39.217.77:8898【材　 料】
7 s# q. A" m/ V5 l( i# _鮭魚片         10片
- S7 h6 [( o; @. h2 a& w( l8 ~洋蔥絲         50公克
* U6 i8 i4 G$ w+ c' a. _7 |: Ftvb now,tvbnow,bttvb乾香菇絲         50公克
4 y* a. i% c' [3 G9 D5 `小黃瓜條         50公克
, z, I' G! O' T! ?2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         50公克
4 Y+ o$ d# J6 y: s/ r5 Q5.39.217.77:8898白芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 s! P; f- M1 w" s, z% r" q
檸檬塊         2塊
4 j5 p+ S7 m0 X! I+ ~3 z: ~" Ctvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙5.39.217.77:88985 L2 f; N% T9 m& W( z5 N
tvb now,tvbnow,bttvb8 ]3 M# \- H; h! H' Z( `9 T6 R+ O
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) \( \) |8 x* i* U( v+ Q
蒜片         3大匙
+ u6 F& a$ H9 [醬油膏         3大匙+ C2 a9 K( ~+ r$ a# g+ L
糖         1大匙
9 t& v, y8 x0 |& q9 g: t* @公仔箱論壇鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E5 W6 T+ T# z  }+ F
米酒         1大匙公仔箱論壇* h! o! E: h. ^/ x; O. l
味醂         1大匙
3 g- c! [8 N, r, S  G  ^5.39.217.77:8898水         120cc5 u$ v- Y& r2 ?- y5 G1 o/ [

  |' F6 a" P% _9 n- C公仔箱論壇【做　 法】
* Q/ j6 C- N% a( Ctvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
, w: ~& q% D4 B* B+ [5.39.217.77:88982.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
! f& F0 @* D2 L  |+ R3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。