BeiDouChef

: s  |  ?" s4 m) \4 m培根蘆筍捲
" N9 \9 U* B4 P4 y9 K: P5.39.217.77:8898【材　 料】- I' h1 X* ?7 W: I4 X/ V4 O; t
培根         5片
$ O- a) R- w! R8 b2 x% W; R5.39.217.77:8898蘆筍         150公克
# q( V8 v; k& k6 B5 Q' f薑絲         50公克
( l& t6 z# X" e/ [9 f/ \1 e沙拉油         2大匙' ?) R3 X  V7 M2 b2 a2 K

* j5 S+ q2 J4 V3 p" Q公仔箱論壇【調 味 料】
: P/ x- t( O7 E2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
+ _9 d1 X9 J3 {黑胡椒         1/2小匙5.39.217.77:8898, j  i6 ?6 j# v3 r6 U  C* O2 X2 ~
米酒         1大匙公仔箱論壇  o) r1 D5 k: G1 e+ J  a

1 a3 {- O9 J8 f6 h6 U% h) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】1 b8 j8 L+ h( q+ Y- D1 Q' _2 d
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
7 L* y! R, r) a4 u- ~/ B* ]tvb now,tvbnow,bttvb2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。5.39.217.77:8898- i( j3 ]6 [  ^) u
3.將所有調味料拌勻備用。" ~" [7 c6 m5 L# ~
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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5.39.217.77:88980 b; O5 W9 B. U; h% _
1 ]# U( o  x  @1 d

) J/ p& r9 V: h3 |: z) j3 i( h' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤紅酒燉肉丸
7 J" F. r2 ~: S; h* a5.39.217.77:8898【材　 料】
% l! X" z! Z  y$ `+ n! ~+ Ftvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         300公克2 @# K9 K1 _* i& `9 M' y: [4 @
豬絞肉         300公克
  z; C3 B( t0 G$ `1 G0 O& O5 Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克- g/ z+ l7 S0 d( G
紅蘿蔔末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 T; k7 {+ m0 m2 `8 I8 f* }( f6 F
麵包粉         20公克公仔箱論壇: d) e' B, Y% f, |( Y
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb( n( N) k0 h; O+ y1 \) ~
麵粉         適量! p9 q3 ]# F! ]
橄欖油         1大匙
% L* f$ Q# l& R' B/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         250cc
3 r/ v$ t" k0 {6 Y7 E( B( L+ Jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         10大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V( H* x; B  A8 c* D3 G2 c- Q
焗烤雙色起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( p! j+ f1 f3 r. E7 R; `

; a( \* v+ M2 p' f/ ^; b/ Q# N【做　 法】
8 M6 p- u/ O7 D* k4 f4 o$ {1 d0 h5.39.217.77:88981.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E% p( X3 m9 a4 Z+ `+ ?5 [  i1 G
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。5.39.217.77:8898/ R4 a. w& e# I$ E: K$ y( ?$ _2 C
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
. @# W# Z6 A! W. |$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k8 a5 S2 X% r; \6 a- G7 X; X
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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% ~" C( f5 ]% V6 M公仔箱論壇公仔箱論壇5 M! w" {- h+ ?4 C6 F) |' ~

: Y' M* D$ o/ X6 i/ s公仔箱論壇焗烤咖哩鮮蝦豆腐
% U' b& V+ y; w# a- t3 z( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 T$ t" _6 `4 C- U  u! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木棉豆腐         1塊! j3 m3 t% Q' m8 w( G9 l
鮮蝦         12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |+ p8 A' {1 j$ f) i" B! b
橄欖油         1大匙
0 n' ]" P1 @! e" Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50公克
) d0 W: P! V  W. B, B, ]5.39.217.77:8898蒜頭         1瓣5.39.217.77:8898$ O$ @  P% U$ K2 T5 r, q2 `+ t
白酒         1大匙公仔箱論壇# ^- u1 v) _7 C+ Q9 }( [
咖哩醬         2大匙5.39.217.77:8898* y! ~1 |& u; s6 a
高湯         100cc
4 g7 T* R/ G% O- jtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# ~$ ^& V" e# P3 B8 a
公仔箱論壇* x$ q' d/ M; c7 p+ X
【做　 法】
* {4 a3 P/ Y% I9 K' l: J" }$ s1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y3 j, m) ~9 N( y2 O" C
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。5.39.217.77:88985 v) I  B+ h* A2 H& _3 x
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
. i) m0 n" |/ C0 e: n4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
0 ?1 d) x: Z$ a! v4 ]0 y" |5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
1 @3 K* I8 |; E/ w, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤德式香腸青花菜
1 @) n0 c( a- g8 ]" x公仔箱論壇【材　 料】
  _' Y- }8 G0 N$ E# W# @5.39.217.77:8898青花菜         1株
3 Y7 X7 G5 Z5 \5 n% o) `9 a德式香腸         100公克5.39.217.77:88987 f: p% O8 c6 `1 L, d) O; \, W
蒜碎         1瓣
) ^) A0 B1 ~& ]+ p! Z! u6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
" a5 X; ?0 ?+ |( \3 utvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙' m, U1 S8 Z3 R; Z, U4 y% W  W
高湯         100cc公仔箱論壇: k( K$ \! G5 q9 d" Y
起司絲         100公克
# f/ a/ I! n# ^. d: d  Jtvb now,tvbnow,bttvb
/ y! t9 J  x; w- O: E5.39.217.77:8898【做　 法】
+ j& U  V  o6 W6 P8 [5 g* M% a8 ?5.39.217.77:88981.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
+ n) T: H6 b0 Q: W% N$ A2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。tvb now,tvbnow,bttvb2 V' M- K) x( c3 S  v) r
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。8 Q! ]9 S2 `( T, n/ X
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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# Y, x# U& x% u5 J4 ?6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤奶油鮮菇
  h0 N5 V! n/ h( Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 o' B: l( Z& `$ o. m: G4 Vtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         100公克5.39.217.77:8898# Y- n. o5 O+ L1 w9 B2 `2 F
鴻禧菇         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E  F6 Q7 `/ L- L& M, M9 o9 K
草菇         100公克
" ~$ B# R9 y/ ?& y  r" [8 T8 Z- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F5 E% Y. f1 Z* Z8 D6 U% j
奶油         1大匙5.39.217.77:8898) N3 Q9 K8 x. S, l7 h
奶油白醬         2大匙
8 R% [8 t7 m, P- Z& y: V5 ?* y高湯         100cc
/ h( X7 [$ W+ G, \5 y2 w起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ q- p6 s6 T  O* v  b( b8 r
tvb now,tvbnow,bttvb+ Z% A+ G  Y$ c
【做　 法】
9 Z% V- l/ A) K" L' [4 Z1 C公仔箱論壇1.將所有的菇類洗淨備用。
5 o3 T7 u9 d  ]( Xtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
2 e4 e9 M4 t2 c0 [' x, X3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。tvb now,tvbnow,bttvb- P% V8 R2 ]% r$ t
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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5 c. _( a& Z  P4 ]5 H; f& R$ n公仔箱論壇焗烤咖哩甜椒* V8 B+ I, \7 k) D6 s
【材　 料】
5 h! t/ ?' ]" T5.39.217.77:8898甜椒         2個
7 q* e3 H5 O- o5 l% e5.39.217.77:8898艾曼達起司丁         50公克5.39.217.77:8898$ c, _1 ?5 m& e8 q  B6 A
洋蔥丁         30公克2 e4 d$ ~# E2 w+ S% W! N8 p
蘑菇丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y9 j  }& O8 S5 I/ q( x4 z
蝦仁丁         50公克
. p  `: }; Y: {+ `4 t5.39.217.77:8898白酒         1大匙% n& ^2 {/ Q2 v
咖哩醬         2大匙% ~  Z, @$ u/ f8 O. r
高湯         50cc
! `. i1 I  m0 {! p3 @- V) a. ftvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克公仔箱論壇3 t; N0 Q9 b. D4 N4 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j$ o. p1 Y- U; k$ ~7 p
【做　 法】公仔箱論壇7 a0 `' x+ T( W) a8 ^6 j
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
5 h0 s$ ^* y* _  g2 F5 @5.39.217.77:88982.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
3 E4 C6 ~% O3 c/ F1 F3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
3 R9 G* n! l/ q# ]- }公仔箱論壇4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。5.39.217.77:8898. [. s4 J8 e  D9 Y* x% O
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: t8 r+ J( T- b: v
起士蕃茄煎餅tvb now,tvbnow,bttvb4 U2 U; L7 ?$ k$ j2 u4 p* P
【材　 料】公仔箱論壇' v4 U' x7 w9 {/ w0 |3 r/ u
小蕃茄         4個
4 @- B% ?8 D5 l* A) I4 N2 Ltvb now,tvbnow,bttvb熱狗腸         3條
+ h$ }% }( t& J( ^7 s7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒末         1茶匙
* w* J; a1 x5 `! n1 p' R$ ]' _# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士條         15公克
6 ~+ L& [) d+ Q& }4 @0 x沙拉油         2大匙
5 v" z# J) N! }. c7 P# R4 ttvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
4 I% I4 l! ]1 N2 B5.39.217.77:8898低筋麵粉         100公克0 [8 z4 H3 [' t/ t
在來米粉         50公克公仔箱論壇+ c1 y  R+ h7 R5 B+ k# T, d9 |
水         150㏄5.39.217.77:8898! x: I9 q% r$ Y8 b6 P3 Y8 D
鹽         1/2茶匙7 `& v# y0 L3 t+ T% ^
公仔箱論壇! M3 I; E9 }# t* f1 N
【做　 法】
1 g' I- b" l2 @1 G( j5.39.217.77:88981.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
& x& Z! w% G2 @2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
/ Y2 k4 w! N' ?. V( B; q0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。5.39.217.77:88981 N4 k( I1 L! z( c4 }( Y
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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6 ~2 ^6 d; }* r9 ]4 ]+ [
法式炒蘑菇
, t: F  U5 R7 \% R7 D* c【材　 料】5.39.217.77:8898. v: s9 B' a( E$ z! Y/ R: I
鮮蘑菇         160公克
, i* z; g) G4 G7 ^5.39.217.77:8898蒜頭         2粒. [: s0 t$ b4 s- x& W$ r
乾蔥         2粒6 M$ i* e2 J8 ^2 W  |3 R: l$ W  `) c3 E
小豆苗         少許
4 ]/ X" |7 D: e) O2 \! _9 T) ?tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄) H' X  h, i! V7 t: X* Q

! ]+ s# \/ U0 u9 _. v0 [$ u公仔箱論壇【調 味 料】
, J' ^+ v! ?0 }' {2 R荷蘭芹         5公克
* d4 n/ h7 ^/ _! R3 X鹽         適量
6 \$ ]/ ?! }3 H3 n  ?* Ltvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
2 }  A% |! ?/ ]% X' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e4 H/ X6 k$ ]" G/ i: P. b
【做　 法】
% k3 J( n5 N/ [公仔箱論壇1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
$ y% q: P' W3 ^1 j( b0 y2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。tvb now,tvbnow,bttvb; X# C  b- k/ {
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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% L# r- L& o8 l. C& u; f2 s公仔箱論壇火龍果海鮮盒
2 Z) S' T/ N. w1 C' J1 S公仔箱論壇【材　 料】
+ p: d7 d: \+ y: v/ T7 X6 @透抽         50公克
+ ^( z: O2 B3 _) k' G9 i6 P蝦仁         30公克
) J  ~  i1 [) `) ~5.39.217.77:8898文蛤         20公克
7 ]& w6 `8 }( k/ s7 j火龍果         20公克
9 }$ N/ I- v. B7 }5.39.217.77:8898西生菜         20公克8 {' H7 I+ v$ P  ?* d
小黃瓜         10公克+ \! U% a9 s/ N9 W  Z, p
酪梨         10公克3 ]. [) ^/ V" M, }

8 Y! h  M$ n0 o2 }$ w" U) ^# B5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F+ B7 `4 U- p2 D
檸檬汁         10公克  l, ]8 f5 ^# u. X
淡色醬油         10公克
- S3 ~# E5 ^! S- W4 x8 s' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋         5公克5.39.217.77:88983 t) G4 @2 P$ i9 P+ ^
蒜末         5公克
1 K2 r- B3 B6 l! d% c$ c1 s* Ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb* s" x# ^3 y$ ]3 _1 Q, m

; s6 Y: }5 K5 g1 Z3 K9 \3 A公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ s6 f' Q! V1 ~, H' ?% o8 W+ H# p
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i0 j* J' ]% i& d' }, X; u/ m
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
- i6 ]( A7 t- z6 r- ^% `0 `3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。5.39.217.77:8898" Y) R# o( w/ \, v, {
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
# e, M" p; G5 q* {$ w$ X0 m: f5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。' t" s6 D" u/ C1 A4 M* y! Y) e
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

5 }+ }4 \4 t. ^$ V; N$ b3 n
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬" y. W0 U' u8 J0 @) d2 H$ j8 s
【材　 料】
! `; S5 w  r, R, f$ _/ E$ n2 E5.39.217.77:8898活龍蝦         80公克公仔箱論壇% ~; ^; ~+ d( _1 U) w
節瓜         20公克- q6 c! R) _8 v4 G6 I
彩椒         20公克
  R7 _" D( u: {  Y8 c$ {6 N巴西磨菇         5公克
" \2 }2 W( g0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克
- i7 N2 V4 Q0 W( w' N  X5 T, ~: I5.39.217.77:8898
; r+ X7 ^% a7 B9 R7 |5 [* z) h5.39.217.77:8898【調 味 料】
% l& V9 a+ S! @& f鹽         3公克
9 S9 I, S% ~4 I# K2 S: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5公克
1 c% V, D& I2 ]  Q5.39.217.77:8898義式香料         3公克公仔箱論壇" Q5 ?% E9 o% t1 k
) s: }9 s9 r% p4 Y5 N
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ a" ^4 j3 n  T2 G8 R1 x1 L
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
7 Z0 h0 g% B/ |/ @  c9 Etvb now,tvbnow,bttvb2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 D0 Y' Q# A7 \6 E% o7 k% z; T9 L) L
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。% C* ~. S" [# S( y0 X9 S
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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$ ?5 _: ?, z+ W- n* l菲力豬肉捲公仔箱論壇3 j% R6 K  C# y+ d8 `
【材　 料】
1 L8 e7 E$ }% |: y' r, R! l) @% \公仔箱論壇小里肌肉         200公克
( }% U' x1 A  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         1茶匙* K0 D% l# y! N4 z* L
蒜頭碎         1茶匙
: H* c/ }# d' Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個
* `  b; `8 n6 p% t$ M6 A" ztvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
4 l2 Z$ Y( G6 r8 w: M公仔箱論壇白酒         50cc
8 g0 c$ |* x3 T' B  i公仔箱論壇麵粉         適量
: `+ Z( }) @% j( ]8 i9 X) M7 _% f' X1 ]/ G) W' f  t4 d! F
【調 味 料】
5 h5 o+ g+ d& k1 V公仔箱論壇黑胡椒粗粉         適量
' Z8 j& {: K9 ~' @% e- ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量0 ?* I4 h$ O% x* n1 ]1 {$ p
糖         適量) m: [% a1 X3 k5 G$ I
迷迭香         1茶匙1 V% \. B( C9 j: g% O# V

8 q& n. K4 @+ ~2 [3 s【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _( V& s1 K# H; Z; q
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A' T' T+ W( E8 [1 P
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
% s7 _* y7 h  b9 H5 T( M3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
6 `" ], H: c, `1 I) Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
! c$ W! B1 O% [1 G6 s% s$ z5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

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$ A! T2 S+ u- o迷迭香焗烤海鮮飯公仔箱論壇0 k8 T  C) Q2 @( h; Z9 y+ I
【材　 料】
) T3 [/ g5 w1 ^* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥丁         少許
3 B$ X8 X2 z, y蒜末         少許
5 S2 s. ]" o) n# k( w: {# N新鮮迷迭香         1枝
; Z8 v1 @! Y/ }( Y$ ^$ d/ }tvb now,tvbnow,bttvb2.蛤蜊         適量
" X- h* z0 o4 U! b) h公仔箱論壇花枝圈         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y, A/ {- U  b- i
干貝         適量
8 P4 A# J5 k: o/ T, e6 y$ _tvb now,tvbnow,bttvb去殼蝦肉         適量
; P6 E/ T5 U, n/ o; u$ y公仔箱論壇扇貝         適量
. E! |& B) S' [, P$ u* S; v8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青椒丁         適量
: w" u( p2 n. ]1 f6 o4 Z6 ?5.39.217.77:8898紅甜椒丁         適量" r- W; {8 D; }2 p0 z; d% B$ G8 ?0 q) u
黃甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C2 U" U, z, v1 B4 Y
4.白飯         1碗
1 g' P0 ?+ v# }7 c0 T玉米粉水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x+ ~5 Z/ W  p( n/ O) e
起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m2 X4 S  C" O9 D4 q& D: d, T
5.39.217.77:88986 [5 M" u& R" d0 V" R# q% ^- H8 O
【調 味 料】
9 l/ M7 y  V/ D8 b/ J黑胡椒         適量
4 B* s% |" |, @, Q公仔箱論壇白酒         少許
' @4 N4 I8 v5 K8 H8 s! a( c( O" }+ }. G香草高湯         240㏄: w& A( R' a* a
鮮奶油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M/ G3 j0 L7 h$ K( r, B
鹽         少許公仔箱論壇5 E5 ~) j( T# }5 B% F2 H
, e7 P- @7 l+ z' _- E8 {
【做　 法】
- L" U0 s) T3 W1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。. _- y' U1 Q$ V# a, @1 R( X
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

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; a& e. y( t- k  s8 {- I. J6 ^" vtvb now,tvbnow,bttvb
, w: L6 P3 Y% h/ N, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( L9 ]4 u5 S) L. R7 `  K- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎培根香腸: K, Y' p0 z5 j+ Z) K9 c
【材　 料】/ P# ?5 C, p/ H+ T( o6 g8 U$ T5 v( a
豬絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb* |& U- f  F9 G0 d% O7 G2 \# a
培根         4條
9 G. a6 K, ]0 Rtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         適量
6 o# @: K7 S  n4 i4 Q0 x) Z, n- Y5.39.217.77:8898培根香腸醃醬：
' d) m% `6 C: |+ F. p( s# w5.39.217.77:8898鹽         1/4小匙6 A/ r% D' |4 M$ r; W1 A' V
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h6 ~4 `$ V$ h! n% C2 C- r' w
橄欖油         1/2小匙5.39.217.77:8898" z; N& p5 \2 M, Z9 a8 b
百里香         1/4小匙公仔箱論壇: X+ \" j" C  a
迷迭香末         1/4小匙5.39.217.77:88989 `* Z) l4 Z4 M
蒜末         1/4小匙
. @0 Y9 _& F  b' Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1/4小匙
$ S8 P: p% K; s. F, e6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  m& E0 V5 T) a* b3 Y! h9 x4 q7 j6 X【做　 法】1 T/ a9 A( Z0 R- c
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。# R% \+ U- T1 J4 q$ A
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。5.39.217.77:8898" v5 _7 W/ B/ c" y/ E) {
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v1 |" E" U* o  Y' l& L  f* n
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。! a" V7 j+ {) d! B/ r. `0 m
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。% x0 ~+ \! m1 x/ X* b6 \+ F
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

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6 A3 q! ^3 ]1 E4 p: c5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' P2 E; V. I# j; g- i# k
公仔箱論壇1 i" X9 o3 z# _$ Z; `5 A; U
脆皮魚派1 t/ i/ W& R$ ~% u& g' d2 d) C6 W
【材　 料】
5 E% E4 A( [8 p& A1 M白肉海魚         1片
- h" S2 g5 \7 I& `' ^7 K3 Y胡椒         少許
! v0 k+ O' p* i% j" W9 t3 O; S$ W5.39.217.77:8898鹽         少許' D9 v, y9 a+ f- G! e% B" u
麵粉         少許! U# a- d! [+ Z3 Y
披薩麵糰         150g5.39.217.77:88988 K7 U1 R: R' j1 e2 P: H
紅蕃茄         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r3 ^3 _/ D0 [1 o0 ]8 W
碎香菜         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: Y( j3 f/ a8 ?
起司絲         2湯匙
( }& B& _. [; X" d; {8 v1 l; d公仔箱論壇
  e+ \# f. b, N: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e% ~) W( q5 @: M1 j4 f
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
9 s% O7 c! f% t8 }; b0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
; x, M( j8 y- T公仔箱論壇3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
) _0 j! ]8 u/ W' L6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

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, j- k; {6 a$ g! e6 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. R' u7 M1 J2 D

/ Q- A" n* r& l( o% J9 Z; {公仔箱論壇蒜香鮭魚捲
* T0 g  Y* H% n. R6 C" H5.39.217.77:8898【材　 料】
3 Y/ Q. }1 a$ N# ^* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚片         10片2 n# K; y/ {# d4 b% k, o. y
洋蔥絲         50公克公仔箱論壇2 V, B0 Z8 a5 i% ^# U5 _, R9 M  Z
乾香菇絲         50公克
/ M3 Z+ O' i' k0 H0 p" _公仔箱論壇小黃瓜條         50公克
# s2 A. M7 ~  R9 S! N3 e9 Y# ]/ {紅蘿蔔片         50公克
) ?* Q( W2 E6 D: R公仔箱論壇白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j' U% w2 z* M# _( w- h
檸檬塊         2塊
. L  G, V0 w( S6 L6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
  x8 F$ x5 @* ?' n2 O, B; T5.39.217.77:8898
9 ^; }3 h6 G/ D* V8 k7 L公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:8898, n- F$ L7 R2 ?6 I
蒜片         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T. j) @2 e" N7 j
醬油膏         3大匙& n6 ^, \& g8 P: Z3 o- O4 T& N
糖         1大匙
( ~" M$ j: M3 t+ d9 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
  \+ R! o$ l9 b1 g) I; D5.39.217.77:8898米酒         1大匙
3 `" C3 Y" Y# w9 G味醂         1大匙
4 b. v$ }8 i" f4 z0 t7 Y3 l/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         120cc
! s% ?; U2 q4 s: r* @4 c5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# ~" @2 b* d. a, g' ~( @: K
【做　 法】
" V! e' t2 g3 Q* Q% A: {8 h# i公仔箱論壇1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
4 w! I) n3 ?% {0 E' w! Y9 i/ n2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
: f6 _. s0 m% o8 O4 W5 w6 n7 a! p公仔箱論壇3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。