BeiDouChef

: M+ Q2 S$ ^, J+ P3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根蘆筍捲
) G" d$ P. z+ O3 a: [' Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( W7 Y; l5 h1 H, O# h9 n培根         5片% b# E, i1 h+ M7 `1 J+ c) K) h
蘆筍         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V# I7 ]6 b3 y' R% |
薑絲         50公克
' o3 m/ T% x& E# X" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
2 |3 l0 L- Z; ^' P1 }5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- B. k, _% v  u' z! J% O
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]7 J; V$ e% R) `2 M7 m/ U+ p  f
鹽         1/2小匙
2 x& v9 ^3 P' t黑胡椒         1/2小匙
; X. y. q9 h2 {# J米酒         1大匙公仔箱論壇: |. Z: Y4 s3 ~. q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b1 F  z7 Z: s
【做　 法】
/ w& `2 R- L  H: n5.39.217.77:88981.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。5.39.217.77:8898; G0 N% p2 q! E' \! M) v
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
& ^" m) v* d/ g7 O0 \. z3.將所有調味料拌勻備用。
$ G/ H; q5 \4 O  u& p% ~4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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: i/ D, ^9 V; {: R5.39.217.77:8898
4 Y2 L. t2 h" D% x4 x0 @9 K" Q公仔箱論壇 % l: N3 X. Q4 a) |5 X- z' [
焗烤紅酒燉肉丸- C$ C. o8 v& k$ V% t2 s
【材　 料】公仔箱論壇2 a" A# I6 s  d# d) Z) @* Z
牛絞肉         300公克
8 v! i7 p1 A6 S  S; o1 ]5.39.217.77:8898豬絞肉         300公克
2 R4 G; V1 @0 t8 U/ E, K0 q0 z5.39.217.77:8898洋蔥末         50公克( l3 n, X# r, ?% S7 q. k0 U
紅蘿蔔末         50公克
- y9 K4 R) V, `7 n, h' z5.39.217.77:8898麵包粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, T5 g" N( g, x, T; ?
雞蛋         1個5.39.217.77:88984 p4 J1 f7 N7 f+ J
麵粉         適量5.39.217.77:8898' ~- c" t* b* o# T& ], p
橄欖油         1大匙
, n& K8 H- l2 C7 J* M公仔箱論壇紅酒         250cc公仔箱論壇- Q/ s1 U. F9 d! l& y
蕃茄紅醬         10大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y0 C* p& H- k& U, F$ ?/ Y2 f
焗烤雙色起司絲         100公克
8 {- a' m) C, _5 t
. F9 ]# ^1 i( ^% u1 n公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; `. G6 J, M  [+ r1 X+ G, L2 b! J
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u5 L& {- p' o& `, Q
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
/ X1 A3 [! U$ t4 O公仔箱論壇3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。5 H" d. C9 Z- t6 A
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。5.39.217.77:8898/ d& w1 [4 I% _" D' b
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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  A/ U( n% ?" \5 u" c0 N5.39.217.77:8898, a( e5 X( x- ?/ D# e
公仔箱論壇4 R3 S6 D# o# ^! q2 B- f9 k
焗烤咖哩鮮蝦豆腐9 [5 J  Q" g* n4 w- _- @
【材　 料】/ G) R1 Y" r) U9 @+ N
木棉豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s3 Z3 S& S+ E) v5 t
鮮蝦         12隻5.39.217.77:88983 T: a. j' R: z, n* `
橄欖油         1大匙
9 ?5 ^, `4 B2 r3 T6 c5.39.217.77:8898洋蔥碎         50公克
6 u) I- H9 o# k1 {+ O9 t0 i- P( dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1瓣. w& }$ d& u' L) C, l
白酒         1大匙
1 y: F: m) m5 I) Y# |, O咖哩醬         2大匙9 b$ i2 J& x& _( F
高湯         100cc
. s) _- d/ v. Z/ o" F起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W4 @3 `  Z+ B" k% `/ V

, Y2 D- P* z+ ^0 u; a公仔箱論壇【做　 法】. U# ~, Z9 }# z* s# k8 q& n1 k
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。6 }% R% [2 n; P" n- R4 t
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。! x% Y2 i4 \) E- Z& m! Z  _
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。公仔箱論壇0 d" [: o4 u( x+ X% j! O9 E
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
7 i5 e$ J+ ?' p4 qtvb now,tvbnow,bttvb5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^0 P$ t/ x( c9 y  Q
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77:88986 z$ m& V0 \, r% ^, i
焗烤德式香腸青花菜
2 [1 o# `! g( l* Q! F$ ]. ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% G4 \; i  m8 l5 E! m公仔箱論壇青花菜         1株
6 d: M# D1 [$ G& Ftvb now,tvbnow,bttvb德式香腸         100公克; V% g/ H' f9 \
蒜碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A2 Z. g# c1 A1 K
奶油         1大匙
" u$ T9 {4 a" r8 dtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙
5 S. \. t  ^5 I! m1 I高湯         100cc
- |2 \* y% T; ~. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e0 R9 D+ `( K. ?7 ~
2 i) S: }5 [0 {! z$ ]6 j( u" R
【做　 法】
9 }) s0 c$ B) K- L# J' E0 otvb now,tvbnow,bttvb1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
$ W/ a( i( _- M" S  utvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。7 X' {% f4 {* i& t9 `
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
# W% r3 w0 b3 @. ?5.39.217.77:88984.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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# q7 U- \- B% {( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤奶油鮮菇公仔箱論壇3 f4 _( I2 u5 r5 {! f$ A
【材　 料】公仔箱論壇: ]5 m# ^+ K* m0 L* ~+ H* Z4 O
蘑菇         100公克5.39.217.77:8898/ a  e  ]; ]$ a* ]0 o
鴻禧菇         1盒/ J( O) k+ |# I7 z$ B7 ]0 s5 }
草菇         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v% l* x3 |- n5 V) M6 Y* m: u1 j
蒜頭碎         1瓣
1 H: f% U6 Y& x公仔箱論壇奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [+ I- p# w! n. p  z
奶油白醬         2大匙
& B7 Y/ v1 x; p0 g% Z0 w% d高湯         100cc
& E1 P: o- T" [7 A3 A/ M公仔箱論壇起司絲         100公克
2 t/ C" @% F; A
0 K' J; ]  Z) W* ~# ^; ]【做　 法】
1 m5 `$ E0 H4 ~( ]4 _( r0 b1.將所有的菇類洗淨備用。
  G- D/ D- V* e: z7 e  k. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
) _. M: w. \( J' E4 Z5.39.217.77:88983.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。5.39.217.77:8898, W% K0 O, [, X" h+ }4 u! I2 O
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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, m* o6 k4 p. @) [) Z' x& h公仔箱論壇焗烤咖哩甜椒公仔箱論壇; n, ?' t0 H* b$ w/ J
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 t! k# M" T" V) z/ }7 [
甜椒         2個9 q# |/ [: m4 n
艾曼達起司丁         50公克3 P% c; H+ p, W4 J$ r$ @( u$ |
洋蔥丁         30公克
8 E/ }# z! p) I2 O  L- ~公仔箱論壇蘑菇丁         30公克
* s/ u$ Q: w* b# ]/ h! H; {. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 k8 g( t( l8 F/ ^0 m) G
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  L+ n+ {3 ^+ B: x8 r+ b
咖哩醬         2大匙4 B9 g) s- @' Q
高湯         50cc
2 c/ R; D* e9 o! c; k. x+ j, m起司絲         100公克9 g+ i0 s) g, v/ _+ e

% U# z  G' T" w( }4 H【做　 法】
1 ~$ |& o2 P6 ?: j. X3 _2 k1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
, t/ {! d! [9 N9 z2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
  F4 _6 `9 C7 c3 c) B0 a% G3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。$ A; J) X1 ^0 Y5 c& n0 ~" J
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U3 A( r4 o$ v5 I' p9 A1 j
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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6 ~" C. s  E4 j6 I; C8 E' Z$ `起士蕃茄煎餅tvb now,tvbnow,bttvb  _9 l/ O3 V, f" E7 a# c: }
【材　 料】
. c+ G# S9 Q2 |4 k- y9 w小蕃茄         4個tvb now,tvbnow,bttvb1 G  \8 J% l$ V# t9 o
熱狗腸         3條
" ?9 \5 u, l0 s5 i% ^2 h5.39.217.77:8898青椒末         1茶匙2 ^- F8 B6 p, z8 h) x# u. M9 Q
芝士條         15公克
0 ]) w/ [- G$ B4 G; ^5.39.217.77:8898沙拉油         2大匙
4 f, E- }3 V9 L4 }% _0 l% [; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：5.39.217.77:88981 P1 u& J; @( H/ ]$ g& I
低筋麵粉         100公克) w1 j3 P- m7 @% U
在來米粉         50公克5.39.217.77:88984 M$ a. W. _: r$ J- i5 n# a
水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U# A) @2 x5 C
鹽         1/2茶匙6 {5 w# ^6 \8 I6 W. i& h

! ~. t0 l2 U% e; G5 j/ U! A5.39.217.77:8898【做　 法】
$ R- g* {& K6 G5.39.217.77:88981.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。5.39.217.77:8898" M% B6 V$ k3 u; P# m$ l
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。  G7 H: y- q4 a2 x% k( v5 \
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。! C" o8 o' V$ J
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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7 f! T. g9 Y+ i公仔箱論壇法式炒蘑菇
& Z: L$ m6 u! f- G" j6 O5.39.217.77:8898【材　 料】
2 E6 m3 s, g5 q. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蘑菇         160公克公仔箱論壇3 n! B  E* F0 g3 u
蒜頭         2粒5.39.217.77:88987 J* {4 _' ~% d
乾蔥         2粒
$ B7 k  X/ B8 Q  a1 b( q9 n- i小豆苗         少許
! x9 c# @. i8 R/ N, V, itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [: f0 I5 I2 r
$ Z$ f+ \1 o9 M: u3 l
【調 味 料】
6 i/ Q) t7 d5 }, a  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭芹         5公克
% ?$ S. |$ ?1 }8 w鹽         適量公仔箱論壇- |" L. O+ P9 _( b$ \& ]# a
白胡椒粉         適量. q7 \! x- j. T% D/ B
" G( q; c( O1 e! [* T
【做　 法】
1 X; n9 Q. V5 w/ ?& V$ Y! A4 {公仔箱論壇1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
3 \* S0 K/ \; K* }8 ~2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
  f) L( S9 u* q% F* k4 P8 z+ ?3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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6 x. x/ `3 P5 x
火龍果海鮮盒
% d. W0 l2 d' [3 rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- m8 P, y0 ?+ ?/ ~1 b& ctvb now,tvbnow,bttvb透抽         50公克
9 {$ M2 E3 T5 P公仔箱論壇蝦仁         30公克- ?/ B8 ~& x# m9 n; f( J
文蛤         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q: h) _/ c9 ]# _2 _) r# Q
火龍果         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A  k: b1 A4 _
西生菜         20公克
8 U2 h; `. W. q) s% `! C小黃瓜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h. J1 y/ x2 ^! \2 ^
酪梨         10公克
% O8 a* X3 X0 X. r6 j2 Y4 T2 Z0 {4 I  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& K6 i9 q7 |8 D1 V+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】8 ?8 h0 P0 ?3 p9 e" ~" y
檸檬汁         10公克
8 S$ N, `) a8 c  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油         10公克
$ @$ z  H1 t( R0 T, I1 g( M5 w! |  U# n* ]醋         5公克( H6 \3 {3 ?; x0 E
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V0 c% ^! m+ T  a9 j8 H: c
辣椒末         5公克公仔箱論壇0 V. j. {2 u4 K% o+ N
公仔箱論壇5 X! J5 L1 S, y: q
【做　 法】5.39.217.77:8898" T2 ]4 N: q$ A
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
0 R7 h" E, ^8 n$ r: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
' ~, p* e" O6 `% T  f5.39.217.77:88983.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。公仔箱論壇! v" v2 Z1 H+ s
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。9 x# t* h# j9 H; x1 d
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
9 q7 s2 r' P: ?( `) |6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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* V, o4 }$ }& N8 P龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
8 D2 q7 G& L" h5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 y) c. h8 O  v2 C
活龍蝦         80公克
- t; v/ @% \" E7 U節瓜         20公克5.39.217.77:8898& d) ?0 Z3 }+ _# ]- J; E  k3 f2 j9 W
彩椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 e7 j" _3 ~( [7 J; _
巴西磨菇         5公克
+ ^! [" Y' b7 l% L- h3 F: {' \# _洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j* P. [3 q3 Z& O  p

: \; @  r4 C# S, ~$ B公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a. s) B! ?7 x+ ~3 T
鹽         3公克公仔箱論壇, E1 V# }( F- ~( j
橄欖油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 p, [2 i0 x; l
義式香料         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S4 G3 s7 y7 [
) v# ~! M% w: P  M1 K6 @! H9 V
【做　 法】5.39.217.77:88982 i  n2 |+ U" Y$ S- e. _
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g( t9 \. H" V) q
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
1 @5 ]  W) [/ V6 \# M3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。0 j$ M, F& f  m& S, U
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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( S: O" V* S0 O% U2 ~1 i菲力豬肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B- l6 Y& R% x$ ^. T6 S
【材　 料】( H  D% A+ p4 ]% e- r/ o, W
小里肌肉         200公克
0 H  l  l$ n' H( M/ i" z洋蔥碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# B# [7 r4 s; A# ^
蒜頭碎         1茶匙
( _4 ~* z6 O5 h( T0 e4 }5.39.217.77:8898蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb2 S, `2 H4 j* S: e
奶油         50公克
! @+ H# ~# O" K' E1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50cc
2 w* c3 [. c# m" u& Y. p* @麵粉         適量
; g; W% `0 z/ S  itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- b, L5 T7 p7 t. |+ C6 O# F
【調 味 料】
2 {, n4 n* [% Z1 L+ \+ d1 atvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         適量" X/ r7 t+ K; e' b% C" Q
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h4 Z' t+ Q5 ]: ^# Z, A
糖         適量
+ J, X' c; m8 V6 S" M迷迭香         1茶匙, ?. O6 c2 `) d- @# X7 K% x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g/ R4 g' y8 G0 g- v( K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ n, c! H( N+ o) ?9 ]  t- y. F8 D
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。公仔箱論壇( i+ z0 P. u- `% n; _0 S! w
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
$ C5 ?) X# C8 u3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
5 L& P: g, H% l. C4 y5.39.217.77:88984.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb1 n- \4 K+ z. s; }! d6 v& S
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

" C- \* d* j6 e; `+ B0 t5.39.217.77:8898迷迭香焗烤海鮮飯
9 X/ w* }. A2 J, y5 r! l8 m3 Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】* I6 \- k' k! a* ]6 S) h: [: S3 Y
1.洋蔥丁         少許
4 y( ~+ n5 q& ]9 E/ P8 r1 |0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         少許' v) O# X9 G( X8 @: i, v
新鮮迷迭香         1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \* U: J# a. Q$ S  F
2.蛤蜊         適量8 I8 D5 y1 ]7 p# r4 ^; l) N7 P
花枝圈         適量公仔箱論壇0 A- W: f+ P  V/ ^0 d: K1 l5 ~
干貝         適量公仔箱論壇- J1 q3 b, O% x$ S( q* u
去殼蝦肉         適量公仔箱論壇0 I6 P7 ]" U7 [. c
扇貝         適量
2 N0 i. s' B2 U3.青椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A, B# x3 n2 {6 G1 `; S) e+ b
紅甜椒丁         適量
0 ~; p# T. {4 Z" c) H! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒丁         適量
# s6 A- l: E$ W9 h) g7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白飯         1碗
% S7 `8 {4 [2 M3 b% O! s) |; F# atvb now,tvbnow,bttvb玉米粉水         少許5.39.217.77:88986 K+ w0 F" b9 ]( _( D  Q
起司絲         適量
+ C3 l, ~$ Z3 H6 v! }tvb now,tvbnow,bttvb
7 a# [5 X$ V4 C# \9 a【調 味 料】
" \" ^- f# Y/ i$ n) M  n  g4 Ftvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量
4 p2 j3 n1 C, k; z3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 |. u# E' c( \
香草高湯         240㏄5.39.217.77:8898; g* p8 _- o& F( o1 \( a
鮮奶油         2大匙5.39.217.77:8898) c0 B3 E0 s  a# a: J) n( K
鹽         少許5.39.217.77:8898% ?6 }, ~% h9 A# D) I. n" I: z9 E% l

7 L2 G, l( i; j- H0 S( \5.39.217.77:8898【做　 法】
4 {4 c, s1 x+ U: w公仔箱論壇1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb; f9 S0 f% q$ }- x* \
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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煎培根香腸
2 p" n2 N2 {. i公仔箱論壇【材　 料】
6 _& O2 y& w+ ^" q6 x) F. A% V' {) `tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         300公克5.39.217.77:8898, j! O1 G4 ?# E; Z
培根         4條8 i$ y- o$ z/ i5 D5 p( f
紅甜椒丁         適量公仔箱論壇- K7 W0 E7 C6 q0 r
培根香腸醃醬：9 A5 p2 N8 ~# T' Z' Z8 }0 d4 n. @; F
鹽         1/4小匙
. E% J8 b$ @1 j, o! j2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s3 q: C. y/ N; [% q
橄欖油         1/2小匙
9 G* C3 s9 J) u% E* C# ?5.39.217.77:8898百里香         1/4小匙公仔箱論壇7 |6 G4 o3 c% X- X' t
迷迭香末         1/4小匙
8 i! V+ z* t! r6 m# s% `- C: T$ o蒜末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb: G) V2 `2 H2 R' M4 P
洋蔥末         1/4小匙
  u  n4 m- s$ `; r1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n* i+ Y8 M4 S1 Q/ N8 b
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( p2 c- k2 J) y
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
! ]- V: `: {& g; l$ C! c2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
, Y- H( ]/ q: o6 U  J) ?# R( a$ }公仔箱論壇3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。tvb now,tvbnow,bttvb# P% F! K" t0 a- B
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。' {% X1 b% U  k$ ^* j+ B! _! C3 w
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。( r& C9 J# O: ], t; y7 p0 Z
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

! Z- p/ y* \$ f, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p8 I3 S( n+ e  Q
tvb now,tvbnow,bttvb1 J4 x! B, f  h$ e( E4 r2 _
脆皮魚派4 O" o0 r  {. F, W( p4 ?% I" W
【材　 料】
) d) b% w( Z+ _( L5.39.217.77:8898白肉海魚         1片! G6 S+ Y/ G$ c2 d5 Q
胡椒         少許
; z6 ^( ]7 {, H  ~" R/ |- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F, ]1 \! S; j% o
麵粉         少許/ A2 w2 s8 {5 ?% T
披薩麵糰         150g5.39.217.77:8898- g" x, ]: J6 \4 G6 p) N
紅蕃茄         1/2顆2 w2 }. l7 e4 W! h
碎香菜         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ R$ R  M. O  N2 X6 t2 X
起司絲         2湯匙$ F9 Q7 Y# ]1 t- y  a( F0 S" k+ @8 R

$ m! \$ E7 l  ^$ Z) q0 t3 ~公仔箱論壇【做　 法】
' C% o1 Y- r* ?  R1 Y: q# t& Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。, P7 t. x8 j+ I# R; N8 g) P
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
7 a1 ]7 d" l3 L) f% q/ ?) P4 t公仔箱論壇3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb: |  w6 n+ J$ n2 s8 q
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

8 m! ?7 k% V: {4 Z  s9 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U8 s* G+ r4 B  r5 I

" |4 T* X. {; t0 ~; k6 N0 F蒜香鮭魚捲
: v8 I. H7 @7 T/ ^9 T: j【材　 料】
+ l1 ?) C  w3 C% ~+ f- @! \5 z% g5.39.217.77:8898鮭魚片         10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z. c0 {4 \4 O4 ~
洋蔥絲         50公克公仔箱論壇. V: o: n4 z7 H5 P& s5 r' F7 t+ I+ h
乾香菇絲         50公克
3 ]$ k! g1 a1 S/ g  \+ t公仔箱論壇小黃瓜條         50公克5.39.217.77:8898! a3 n$ C5 {; d
紅蘿蔔片         50公克
2 K2 J  o5 x+ `* X5 [4 v" Ptvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         適量, s& R; Z1 S8 c+ [8 k. ~" @
檸檬塊         2塊0 r  s) Y. x, f6 d2 q2 i1 f
沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j; ], G* d+ q

# i7 Q& u9 W9 D8 A; ]6 r, ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ M" a/ j0 v7 Q  o2 Etvb now,tvbnow,bttvb蒜片         3大匙5 M, k& v. F; j: n) c' v6 V$ }3 G0 p
醬油膏         3大匙
- L% e/ x# H" Z3 D5.39.217.77:8898糖         1大匙
6 q# R: t/ E# z- l公仔箱論壇鹽         1/4小匙
$ a7 Y; k5 \; B. ^公仔箱論壇米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% t. z% Z# _0 a: {2 q  R
味醂         1大匙5.39.217.77:8898( k) c/ j% h7 ?* J
水         120cc; f( @- ^! y. R; w% @
1 P+ t4 D2 F( W9 O$ z% R5 |
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 D6 T6 y* M& V# Z7 Y1 A4 ~
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。5.39.217.77:88984 m" e$ |6 _, c6 s$ F
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。9 ]6 Z4 A: j$ y7 d5 O/ s
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。