BeiDouChef

9 P( d) B" i" `$ ?; @4 |8 Jtvb now,tvbnow,bttvb培根蘆筍捲
+ p9 B* l/ t4 |8 I/ ~5 [5.39.217.77:8898【材　 料】
) y5 g& N4 j0 R: z1 ~( r3 u公仔箱論壇培根         5片公仔箱論壇; `+ V. N) u8 B, n2 P5 c
蘆筍         150公克9 \2 F( F5 P- b4 a( a' ^6 r5 F  |
薑絲         50公克
" z  e, M" i5 e6 b- X, x/ ^5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙0 z* h2 [7 Y! o7 B0 T

" V5 b8 E) e- X5 f/ l公仔箱論壇【調 味 料】
, o. @- f* v2 }6 m- [5.39.217.77:8898鹽         1/2小匙5.39.217.77:8898/ Q6 H) j% ]: D& B  }
黑胡椒         1/2小匙
/ k9 b8 u  G' f9 N* U( |9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
7 J  l( ~* f# s& t+ A$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
* C6 i' e: w% J3 j- I8 O【做　 法】
2 S. i9 P$ k; v1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C' N% w+ j# ]% f* ?/ J( P. v! n4 G! ^9 a& l
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
$ c( \; Z# U4 L3 o7 W4 z2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料拌勻備用。
3 U  F1 J* l7 Q4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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4 J( N9 w6 U2 ]- ?: |* U- H5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 q/ U  g) u% l/ t8 |5 y6 k 公仔箱論壇" H8 u( |; e6 R" k2 h
焗烤紅酒燉肉丸5.39.217.77:8898* C4 I! O7 Z5 P5 {. Y
【材　 料】; Y. l5 p1 h& L6 q' z
牛絞肉         300公克
+ ]% S/ }: c& h, P4 K- @tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         300公克
8 o: \* ^* E. {9 K5.39.217.77:8898洋蔥末         50公克
9 y/ ~6 C7 n$ b. }+ R3 w( Z/ J2 }7 S紅蘿蔔末         50公克
5 B% G0 o: S7 d2 }/ n公仔箱論壇麵包粉         20公克公仔箱論壇* H' S3 |4 p! \% i6 B4 q# j
雞蛋         1個
( \9 E& H% ]3 ~. p公仔箱論壇麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |* _2 U# @2 c4 A% [
橄欖油         1大匙
7 M  B0 ?+ ]$ j5 S/ Z紅酒         250cc) C$ D7 \# D; P2 A5 o1 }+ i
蕃茄紅醬         10大匙5.39.217.77:8898- {3 }+ J) b2 m) x: a8 j/ a
焗烤雙色起司絲         100公克
( B( J6 m% C1 O, P% ^) D5 [+ ]; y0 z5 D/ }/ H9 U
【做　 法】
' D+ y+ z$ ~' i" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。公仔箱論壇9 n. T+ h6 `8 r! e- H" t7 T. l
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
1 a! @/ B+ h1 n3 p2 {3 J3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
9 a1 d: D% D: L6 M4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r/ \& }% m( E
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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: Q* F% k% y6 i) Q7 K/ j& H. w

* R1 @+ l* G$ O9 r' X
- s7 O+ G; y* G- T; E! z/ c) ]焗烤咖哩鮮蝦豆腐6 c+ G* F" u/ c) [# o. }" ]) z9 z
【材　 料】
( w. s" w2 |& P6 g5.39.217.77:8898木棉豆腐         1塊
4 ?1 f, m% M$ {1 q9 d  Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F( i/ e+ u9 w: {) l/ @
橄欖油         1大匙5.39.217.77:8898  t; ~) I9 H7 ^; |- i
洋蔥碎         50公克
; X4 I1 Y8 \6 T+ b6 P% }; Y2 P蒜頭         1瓣4 x7 q3 E( U% g2 S
白酒         1大匙
7 O. n* E+ h' J4 q公仔箱論壇咖哩醬         2大匙7 w; @) {  Z- K9 ~- w5 ]
高湯         100cc& R/ z# A% \, L. }! ~
起司絲         100公克
$ d( }) K5 G- ~2 D) itvb now,tvbnow,bttvb: p! y( ^, d8 ~. E$ K3 O1 o
【做　 法】
  H+ Z6 D1 ^  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。( I1 `" S* @* v# N- s# F- `/ n
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
' W, C( B6 Z  H/ V% q, ~. a9 h3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。5.39.217.77:8898+ u7 F( Z6 o+ o7 J6 a) Z/ T
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。5.39.217.77:8898( ~) u8 W% N  d  H3 U
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。( q/ _& Z" j& T4 n
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 Y$ {( S) V- w* k" l. B. v焗烤德式香腸青花菜- _9 c5 C+ h9 f* T8 ]& @
【材　 料】
/ ^; F# M5 G: N6 ^5.39.217.77:8898青花菜         1株
2 J% Y! a- I  u/ F' {' Q7 Vtvb now,tvbnow,bttvb德式香腸         100公克
' Z9 }4 I3 e5 p4 T1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u/ \* A2 A3 k, H2 K) F% Z* @
奶油         1大匙
- u, x9 H( g# d* g/ a  U$ D奶油白醬         2大匙公仔箱論壇7 V% A! i: y/ e+ r7 A7 h1 j' }4 z
高湯         100cc公仔箱論壇+ P% `+ U% T+ ^+ s% A
起司絲         100公克
; q$ g4 y3 s8 |; o- H7 }
" L1 Y: u. d0 `' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:88987 V3 q4 G5 J: I, J% ?
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
& x) k" o: e% Y5.39.217.77:88982.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N) Y. {, q* Y# [
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
* V7 E5 J9 d4 C! b) H2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77:8898" G7 I, u+ b! W& v4 t% i
焗烤奶油鮮菇tvb now,tvbnow,bttvb) U1 j3 n. ~: f) V8 X
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W: O( s) H# w  p& t3 O
蘑菇         100公克
6 ]# v  u1 ^4 M4 G% g1 B公仔箱論壇鴻禧菇         1盒. K, V- a' g4 v6 V$ A8 I5 i, m9 R
草菇         100公克
8 k# N( z0 f$ ]6 y$ K' R公仔箱論壇蒜頭碎         1瓣
, f4 y/ ~! F. ]! r公仔箱論壇奶油         1大匙& B' _9 a0 E( P7 [8 s
奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 V* V$ c* V: `( p' Y
高湯         100cc5.39.217.77:8898, {) f# F; ?, N) y% ~( ~! u- d
起司絲         100公克3 c# Y. s3 T4 N) K# U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |; ~+ H; E# r" h( [: s% A, A
【做　 法】
/ B! F: o6 f2 _& }! T/ F公仔箱論壇1.將所有的菇類洗淨備用。
1 z1 G, t( s$ l1 |) [4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb# y9 K6 m. t9 O
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
# N, h* O7 V( }6 F7 \7 g6 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 K+ o, |' r! s" s8 I
焗烤咖哩甜椒$ M, m& A0 c* g% u' Q
【材　 料】
0 v/ F' l7 Y+ X/ O2 H3 F& G/ i甜椒         2個) w% }9 V7 w+ x1 \+ I! ]
艾曼達起司丁         50公克
+ W3 W( g' _7 t" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克
# k. x# V0 X) z6 a; L! J蘑菇丁         30公克5.39.217.77:8898% v+ F8 Q0 |+ L- s. u( ~6 E* f. q  R
蝦仁丁         50公克7 L( ^) A% h! w4 ?
白酒         1大匙
% Z# v& e7 Z& \$ X咖哩醬         2大匙
$ @' p( P2 o  G) ]' w  H6 z1 X5.39.217.77:8898高湯         50cc5.39.217.77:8898% F9 n$ e9 l0 |9 W: `8 t
起司絲         100公克
( V" U8 I3 o# E8 g) M2 }8 l* k公仔箱論壇
, y' T, [. h' {: o2 y2 \公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q/ e& W! M5 E& J6 R
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。公仔箱論壇: |' ]- |) J8 E# W2 O0 ]
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
; p( U4 y" f! a* l. a' q3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
1 v8 Q. t1 i5 f* `5.39.217.77:88984.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。# r, L0 R! r7 `* J
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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6 R) p* H7 A4 O( }' ~3 s" U
起士蕃茄煎餅
( j" K  Y5 }& U: J" R& [  ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 A0 c- ]1 Q0 T% Q4 f& ?# z小蕃茄         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E% r1 c5 V9 H4 n
熱狗腸         3條: Q, W, ^/ {2 ?" N
青椒末         1茶匙
. B) q. V- a; \* U) H' t7 I芝士條         15公克公仔箱論壇1 |" ]* T0 ?5 o4 H# Z+ A4 ~
沙拉油         2大匙
& Z- l; d7 ^$ g9 n& y7 P5.39.217.77:8898麵糊：tvb now,tvbnow,bttvb; z6 x4 @+ c" y6 w; r6 p
低筋麵粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n9 x. l5 ]5 t4 Q2 q3 u: P
在來米粉         50公克
! x% w$ N4 p  G' @/ @. Z水         150㏄9 S2 L& |1 J+ z5 u+ m( i8 J2 d
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& q" e5 F8 h" ]/ V
公仔箱論壇5 o( g/ {# X* q' [; K
【做　 法】
5 {, ?% x* Y0 e$ d7 [5.39.217.77:88981.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
% w" h8 y! _& |( Q/ R7 p; h公仔箱論壇2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
) Y8 E& _8 ~. k" M* M4 j3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W: ]. E, q  g% @3 m! u
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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, [' k- L" N* T' |% f9 S7 {5.39.217.77:8898法式炒蘑菇
' F/ I3 A* R+ s- Q# _  U  ?5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898' P. ~) v; o. K: p- B
鮮蘑菇         160公克. a0 t) K9 W( q+ P: Q
蒜頭         2粒
% z+ c4 o$ Z' P& ?: u/ g5.39.217.77:8898乾蔥         2粒* d, Y' J$ f5 r/ I/ \
小豆苗         少許
) E8 s1 z) o! \. Ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
6 z- c) ~* c! t2 \. X( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k* g& K* k8 G; B
【調 味 料】5.39.217.77:8898- D1 f& a1 d! i, u  q6 }) K7 W
荷蘭芹         5公克
) F0 f0 \1 ^4 Y% z; O+ x' wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量; \! q6 {2 m8 m0 ~
白胡椒粉         適量7 Z8 ]/ A7 M3 `7 `

* Z8 L6 |& Y& S0 U+ {# u9 ?) wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: A  ?/ V: C0 y' Z$ P4 q- k1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
+ d) v' ]- b8 F( [6 v, D公仔箱論壇2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
$ Y! A4 a4 I/ M5.39.217.77:88983.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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7 g/ E0 N* J  }0 h, p
火龍果海鮮盒
# j; x: L8 }8 {# c- H【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: s) y: `# s7 r
透抽         50公克
8 O$ G/ \- w# [# ?6 m- A/ ?公仔箱論壇蝦仁         30公克# l8 }0 J+ [. }
文蛤         20公克
' j5 X- S; s8 n8 W6 i7 z火龍果         20公克
* h' D: J7 ^& E) P1 H* O公仔箱論壇西生菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n" b( A& f. j! v2 R
小黃瓜         10公克: I9 F$ \# P, b, S# \
酪梨         10公克
% [) E. {$ e( f$ E9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 X+ S: o  }2 F
【調 味 料】
' ^- o) l- z/ O" F- j% P3 h& M2 g; o- X0 H檸檬汁         10公克  o  g7 |  v5 O! ^- i
淡色醬油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ?- L$ Z' |3 @+ {- l
醋         5公克
2 s2 B& j) N  }' C$ N蒜末         5公克
7 t+ ~5 W$ ~) }0 e% \6 }; ]辣椒末         5公克* }( t$ M3 @2 ^6 ?

9 J/ y3 q0 u* {7 Z- r6 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" P6 N7 j! S( Y! q1 y* t" h6 G' R公仔箱論壇1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
; B9 ]) E" H# E; b; Z6 S! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。tvb now,tvbnow,bttvb. o5 o; [5 u! y! e
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
; L) q$ b7 O6 i2 k/ N' Utvb now,tvbnow,bttvb4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
; B" ^0 v) e/ ?" c& M- f* F5.39.217.77:88985.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
4 X" @4 Y* q# p+ }5.39.217.77:88986.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇  j3 i3 A7 s+ M9 d4 _
【材　 料】
+ s8 O# p4 i1 Y( F' |( Z& O活龍蝦         80公克
6 c. s; _* U* }' O/ H& _# n9 [# X節瓜         20公克公仔箱論壇* f# L* x: }3 I; C7 r: L
彩椒         20公克
/ [# n% P' g0 d, v/ K- K5.39.217.77:8898巴西磨菇         5公克公仔箱論壇. Q2 `; y, Y7 ^
洋蔥末         10公克3 Q! K% ?% I. |! S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F/ Z- S  q) ]+ m
【調 味 料】
( J2 O) I; G9 |! ?  W0 x8 m5.39.217.77:8898鹽         3公克- b* s9 ?5 ?8 a* B2 W* B# e
橄欖油         5公克5.39.217.77:8898! I! o# P/ O- B
義式香料         3公克tvb now,tvbnow,bttvb+ e: a( p: t/ d5 f6 a. X$ {

, u& [$ ~  X, k1 X+ O3 H2 r【做　 法】公仔箱論壇7 R* k3 o( m) [. t7 M. h
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
3 Q2 C) i0 M8 |/ [9 a) p( N1 w公仔箱論壇2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。! S' q9 X% Q5 e. D0 G+ s
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
) Z6 U# z, o. X8 L+ N5 p8 T$ X公仔箱論壇4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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菲力豬肉捲
- x8 N8 X- _& j# z) R) R5.39.217.77:8898【材　 料】
2 \" \# N7 L5 ?( i公仔箱論壇小里肌肉         200公克+ D& ?# C6 O# ^3 ^
洋蔥碎         1茶匙
/ }  J  Z8 K5 C0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1茶匙公仔箱論壇  k$ w. i# n; u$ M
蛋         1個5.39.217.77:8898( N2 v' j* a2 T0 G; i- S, [
奶油         50公克
2 t. r, y  a$ {  f6 p# `5.39.217.77:8898白酒         50cc% z. S8 W9 [( f$ A# U
麵粉         適量
8 |. s9 n- V, c* A- `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; |( `9 S8 F8 X, S% g7 I
【調 味 料】6 R, z: E/ g+ K( F  P! p+ {
黑胡椒粗粉         適量
+ q9 y& B( K! \; \5 @+ T鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f8 M2 Q" m% Z: I
糖         適量
6 r( n  H1 l3 x" b$ [迷迭香         1茶匙5.39.217.77:8898' B7 d  K, A0 n0 R

) h1 [, E# A5 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇1 r. o# o( E, z2 l4 k6 U
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
) H' [. T$ {5 C2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
6 ~1 Q- F$ ?  Z4 ~5 ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
! l) G: E9 h/ {  k2 c# ptvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
6 `9 R& O0 C$ H' I5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

1 ^& L* k" Q+ ^$ e迷迭香焗烤海鮮飯tvb now,tvbnow,bttvb8 `) I( `5 G; i  S
【材　 料】
9 A6 i6 r* |. Z! A4 [5.39.217.77:88981.洋蔥丁         少許; K7 Z+ n: F3 ]6 Y" v, `
蒜末         少許
* L" b' _* A5 S4 Q7 N5.39.217.77:8898新鮮迷迭香         1枝公仔箱論壇' }5 @2 ~7 z6 O: ]% S5 S
2.蛤蜊         適量5.39.217.77:8898  n* K! [& I1 C! H9 A
花枝圈         適量
7 y1 I4 O9 y7 O1 h干貝         適量
5 u" K+ l; |& B1 ^% v4 F& j公仔箱論壇去殼蝦肉         適量
* |3 [. d+ y( F1 `- o2 e5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝         適量
5 E. Z; W7 e) H8 m3.青椒丁         適量
2 W# ?) h0 N. ~" J紅甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb, y) d. ~) l- }, |* T
黃甜椒丁         適量
+ E5 B* f6 g7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白飯         1碗
& h5 X! V4 d2 C" s2 C玉米粉水         少許
9 U2 U5 `. r  ?$ U& ^7 _( s' @) @& a0 `起司絲         適量公仔箱論壇% v- ^! B  @+ y* Y
5.39.217.77:88981 \; b* O6 c) j' B- B
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# `, t  @( J, _* B/ t
黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb; o0 E/ F4 s+ T7 Q. {3 s0 p
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q. w6 n; N, |
香草高湯         240㏄tvb now,tvbnow,bttvb* Y" _1 v  M' x% F4 d0 _
鮮奶油         2大匙
- W& n; y% q8 _$ J- t5.39.217.77:8898鹽         少許- Q: `& M9 J4 b" Y2 T& _
公仔箱論壇- M# N9 n/ Q0 E* d2 F
【做　 法】" U  d4 q1 S0 T* ]# y, C
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。5.39.217.77:8898! p0 {7 W5 |2 g6 y
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 z# V: n) X( o, G$ Z+ y

  r2 `' k! j0 P0 b* etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 B% `# _0 r6 x4 `/ u) b# z6 @
煎培根香腸
4 t0 F' H% |  C) z& Y【材　 料】
9 W; x+ c, ]2 w& p6 `5 ~豬絞肉         300公克
. X: F+ x( m% g$ @5.39.217.77:8898培根         4條5.39.217.77:8898' {, J: _2 D4 x* v  T
紅甜椒丁         適量
/ S3 Y7 f+ c+ c' L8 e2 R/ l" y6 Q+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根香腸醃醬：
# k, D  t$ L8 ^* z  J. c$ Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
8 H; r- \3 `5 N- g白酒         1大匙
- t! |6 u3 ^' ?$ n$ |. ]4 _6 K橄欖油         1/2小匙
5 _- g6 c5 V8 Ctvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 M# m" ]0 e2 }! ^6 x, w
迷迭香末         1/4小匙
) _/ E9 T; g+ Y7 H5 j蒜末         1/4小匙
' E1 N( H. b$ C" g" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1/4小匙
& D0 h; i- l  V4 A" w6 o- n# c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' f2 G7 N  c' `% @  ]7 X3 d; M
【做　 法】; G5 N2 R  O; I$ X8 `) {$ v+ [% G
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B. ~  J; b5 t. y# n  Q
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
5 i' w' m  |7 T6 R8 \5 m5.39.217.77:88983.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
" ^" d5 h$ L2 Z1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
) S5 B. B5 N- X. }5.39.217.77:88985.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
% V; n6 h5 q( F4 D8 L公仔箱論壇6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

9 M2 K4 w# p2 }
6 G0 }7 c0 }7 e0 a' I5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& q: s! u9 ~3 W) a
脆皮魚派( ~8 p: [; E( D" F
【材　 料】+ _2 C7 y7 [5 W( P# A6 c
白肉海魚         1片
1 ^6 q) _6 t" a胡椒         少許
/ g( E6 d+ f5 _0 ?7 stvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
( }' q: I% r. Q( L1 H2 }5 z5.39.217.77:8898麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 f7 M, ^: c8 ?# R; p  w- a
披薩麵糰         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [; Z" t% t" N' c0 |6 c
紅蕃茄         1/2顆
2 t0 B- [. W" Q5 Ttvb now,tvbnow,bttvb碎香菜         1湯匙
' o" d$ g4 i/ z6 Z/ `8 V5 c起司絲         2湯匙
. r; l1 `6 _: }4 H2 v5.39.217.77:8898
$ b! q- l2 G; f8 h4 C$ e) rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898! Y" q' V4 x4 G1 S: E. h
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
* J+ C5 Y2 W' `$ b7 n# X公仔箱論壇2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
- z3 q) R) M; q# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。公仔箱論壇- D4 J$ W* k) H* d- k
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

: X) o5 Z- v! z- rtvb now,tvbnow,bttvb
* w3 Z+ Z7 V/ V* H! K! h- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 n9 ]! X' @, |# E  H6 ~
蒜香鮭魚捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u! w$ T# ^1 W7 r
【材　 料】
; S9 E( [; t2 z; e( I0 J9 r1 j( A; c; Ktvb now,tvbnow,bttvb鮭魚片         10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t' _8 Z9 ]1 F/ q2 L/ a
洋蔥絲         50公克
9 T; r0 D2 L: o$ i- L: w/ g乾香菇絲         50公克6 r5 b1 g" C3 K7 r) z0 X
小黃瓜條         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o1 g* u1 [( k  L4 f$ r  q2 [
紅蘿蔔片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 _: T4 O1 r9 [& Y/ }  m4 O
白芝麻         適量公仔箱論壇; e, q. a$ S6 z3 x) p6 D! [
檸檬塊         2塊( d" B+ x+ g* {' ^: ^2 H
沙拉油         2大匙
9 y8 H8 a1 b0 r- `+ Y4 B  j
; ^3 X: }, J. ]5.39.217.77:8898【調 味 料】; }1 Z4 P# T" c
蒜片         3大匙
4 E2 U# N% C$ _7 N) F, z- G' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏         3大匙) e% K: D5 L1 b3 ]
糖         1大匙
) p  ~; B8 ]* R! d9 ]  u" q鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i4 W- m* C5 F. \( J+ c! f6 @
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k$ P: b2 \- S2 p" J/ ^
味醂         1大匙
3 P/ r5 t- P; p# Y9 w  L+ @公仔箱論壇水         120ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g( ^/ a! T8 P4 P7 H6 S

# ~; ?5 R4 Z0 J" A3 T5 i' v6 c公仔箱論壇【做　 法】
4 U# a# O8 L* e: i1 N  }1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
7 W! k, P. c' t( y2 g) g/ I; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H: O3 P# j% C; b$ v
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。