BeiDouChef

# N. J6 F7 ~" f6 R/ `( C0 u培根蘆筍捲
4 u5 L% r# B* {7 S1 T$ T* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇; C9 R1 f% f6 s* Z
培根         5片5.39.217.77:8898- }! ?) a7 Z" Q6 n' e! J5 P
蘆筍         150公克
# p2 l. o, R8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲         50公克5.39.217.77:8898' ~* N% o3 T. u  j0 g* ]
沙拉油         2大匙5.39.217.77:8898" P. o' E; A$ L7 @0 A! R
公仔箱論壇9 Z. a7 W- v1 t  g
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q% F" L$ R) x1 `
鹽         1/2小匙公仔箱論壇3 d7 E" x6 }0 j
黑胡椒         1/2小匙: e0 g+ D* e; W
米酒         1大匙
- Q6 \+ Y: ~( N: Y- Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; }' }" Q( w: ]* e
【做　 法】公仔箱論壇" N. k; e6 F2 {( P% K0 ?9 Q- v
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。公仔箱論壇" V+ j* J/ u9 \7 k& {. g7 R
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。: ^" k, t4 x6 I! L, u; M  z
3.將所有調味料拌勻備用。5.39.217.77:8898, @- b& g8 J5 {3 f: E$ x: e2 |0 k
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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; s& `. P7 Y2 P3 M+ ]* n( w, @+ u2 z4 C
4 o1 G% d" q$ T$ m8 N
焗烤紅酒燉肉丸
7 _4 I' J$ g$ y2 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; y& k3 l, ^* L6 P, u0 Itvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         300公克
7 P3 L  l: {9 y$ L! {. E7 @5.39.217.77:8898豬絞肉         300公克
* _% X% g- N5 K. i: J  M& L2 s. w  u洋蔥末         50公克公仔箱論壇- t; m8 V& M- m  {0 V: ?% @: E
紅蘿蔔末         50公克
* k+ z+ N; ~: _5.39.217.77:8898麵包粉         20公克: K2 R$ n* u: d& @
雞蛋         1個公仔箱論壇9 f' x3 W- z# f, q
麵粉         適量
7 T6 r8 m( R* Q9 L橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) u% E( {) ~" @( F, @0 b- O
紅酒         250cc
2 w5 ]; |2 F, ^) Q8 c蕃茄紅醬         10大匙公仔箱論壇5 l$ b" r5 j+ K0 }  k8 x
焗烤雙色起司絲         100公克公仔箱論壇0 L0 g# d$ \" l1 |
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `* S) R# e' R4 p; e0 K3 l0 ?" {. Z8 x$ j
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _6 y6 m7 c( J- s* S3 n/ E
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
2 r0 \9 w+ s0 e$ \4 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
/ h  l* }! U) `8 E3 T, x4 {( Q% C4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]( ^- p) \) L6 {$ Z
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 A2 }' E+ B) A! P! S

! ~" b+ Y' z; I, A+ K0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 j# E+ ?% l5 F0 ?9 w7 L8 \" S, K/ V
焗烤咖哩鮮蝦豆腐4 u: x; I" ^0 `. ]" ~6 b& M
【材　 料】公仔箱論壇" o' ?9 a6 A$ E  M% K% _3 j
木棉豆腐         1塊
9 g: c9 Q# L* l' h& ~0 {公仔箱論壇鮮蝦         12隻
( {+ \8 P; q: j! _5 }' G) O橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ r9 ^# U3 q7 |4 D: E1 d4 l* W
洋蔥碎         50公克& L9 x8 t# p3 o9 _. L
蒜頭         1瓣
: P  x$ m! u3 R" v) C$ B! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙5.39.217.77:8898# {2 u2 Y" ]2 c  \, h  X9 [
咖哩醬         2大匙
! p8 ~6 F( S! H: G( N$ p& Q高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb2 |& k" x! W- c( M
起司絲         100公克5.39.217.77:88989 L# f- P3 L3 x: O, g! t# [. h" b0 V
5.39.217.77:8898( C- M( ]9 N3 r0 Y* P- Q
【做　 法】
" M( c5 f2 e/ d( F: N公仔箱論壇1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。" c& R' O. u3 m% Q3 ~
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。# {3 d3 s5 _+ E. e( {
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb" A. k4 L# }# _" D" v" Y2 w1 m2 \# {& O' v
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。- a) }8 U- [3 J6 B
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。# }3 t( A2 k& U. u; U% y2 j5 K6 B
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 C8 J1 s8 `2 U  e9 g4 W
焗烤德式香腸青花菜
; W- P4 l9 Q* |公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇7 d% ]% Z: X/ z  t1 _. p0 i& R
青花菜         1株
* X( |# H# _9 D$ K德式香腸         100公克3 [. p; i( k) U" f% l
蒜碎         1瓣
5 Z5 P! J/ j1 \! x2 ztvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
. W% E$ e4 a/ c( [) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙" n7 v/ a. X( Y, n8 k
高湯         100cc
4 S4 g, b- x2 I( x0 h4 `0 ~# e起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% P) g! H% d5 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z# H/ k7 Q* u5 I8 A3 `+ k
【做　 法】2 {( I7 i! Z) V, h; n7 D
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。5.39.217.77:8898! v, s3 U, d1 w( _
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
: i; N) v  I7 C# n& J3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
; |4 A7 R% o+ q% F* ~( a4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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4 \' h! @+ k) `- o: O6 W3 T焗烤奶油鮮菇公仔箱論壇% [  ^( l7 [5 W- g
【材　 料】
% ^0 z  A" O) ?% K# v7 n蘑菇         100公克
+ b4 \5 Q. _4 `: u2 G6 a% |8 y9 ptvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         1盒- R( E6 h$ ?. c8 q0 V
草菇         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f, _$ w3 z  K9 e" k" c9 I
蒜頭碎         1瓣
4 W/ _# f4 s5 }+ I# |$ x; L/ v5.39.217.77:8898奶油         1大匙公仔箱論壇: T& A  a) P4 c1 D* v8 [* f; p. M
奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 z0 W# J$ O7 R
高湯         100cc
) h  ^: }0 ]4 x# O! z! H! Q5.39.217.77:8898起司絲         100公克5.39.217.77:88986 t4 M" f0 g- @

- e9 o6 u9 y% i( N/ f4 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898; \+ d8 T( K5 {$ D; j
1.將所有的菇類洗淨備用。
: W7 }0 b) T. r6 w$ O  Itvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。1 k# r4 Z  ?# m: k7 n# i, n2 ~
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
, X7 }/ h* z  O5 c& U4 f8 b( p! E+ u公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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5 r& r/ ]- Q2 D- f3 y焗烤咖哩甜椒
8 p) S' `# h0 p2 {$ Z: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:8898( \+ F  y" Q/ u/ }
甜椒         2個
) T$ e4 C- i) R0 Y% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。艾曼達起司丁         50公克& S; s- i& M8 p. T9 s% o9 Y
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z. C1 y, n% d- v+ x5 A1 T
蘑菇丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v2 [( X; x& S0 M3 n# @9 u+ X8 G
蝦仁丁         50公克
8 @; v! R% n% |. P8 J) X* g  D* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙5.39.217.77:8898: i* A/ r. n# D1 q9 ^+ B
咖哩醬         2大匙
& S8 J5 j+ H$ y: c! a7 t高湯         50cc$ N; k4 d7 C) W' v; p
起司絲         100公克5.39.217.77:8898) r0 ^, v3 c8 C; P
0 z  |3 F& y; M) N
【做　 法】5.39.217.77:8898  s1 B& z  ?1 I# G& T* w$ L
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
4 {( A7 {, w' K+ u+ C- C公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
6 y& t$ Q/ l6 K0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。! \- t0 F8 S) L% ]- g
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
# q1 O' u+ q' h' [. }1 T. ~9 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' _8 p5 ~# P- E0 U0 C/ }* u) `8 t
起士蕃茄煎餅
. G6 M2 U7 E* F公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E" |% @9 F: y; f; |- y4 D0 m# L' B
小蕃茄         4個5.39.217.77:8898' v3 t4 ^! j# ^
熱狗腸         3條
3 R. j2 [5 [& d8 T  m. N+ ztvb now,tvbnow,bttvb青椒末         1茶匙5.39.217.77:88985 q7 h1 o# d& d5 h7 o( w
芝士條         15公克
1 M9 `+ m  O  q& t6 p* ?6 |tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙5.39.217.77:8898! y! U; \- I( E' i, x% G! ^& x
麵糊：
, m# ~# m) p: Q- D公仔箱論壇低筋麵粉         100公克- ]! V, h& @2 h9 y
在來米粉         50公克
+ M7 _/ F/ R) K% |5.39.217.77:8898水         150㏄公仔箱論壇0 ]0 G8 Z7 J6 g6 E% h# v9 W( [' J7 J
鹽         1/2茶匙
7 g" G6 b/ l4 b. E) t' X' t7 a6 o5.39.217.77:8898, M4 h; F* x1 [+ p$ P, y0 B) R
【做　 法】
* Y( s; ]5 H' x7 G+ Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
8 P3 _9 c2 Z( B* w2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
, C  f( S) C% E3 E" N公仔箱論壇3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。3 A7 C# I* S8 J7 e' p! A
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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4 l4 _$ N9 N. q3 {
法式炒蘑菇0 U4 N1 Z* W- u3 o8 u
【材　 料】
& M0 f2 T) F. s; s0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蘑菇         160公克公仔箱論壇& C# |& ~& L7 D/ u
蒜頭         2粒
6 b+ r+ k6 _  c; f乾蔥         2粒公仔箱論壇/ k) m( f( N7 s" q! T( ]  O
小豆苗         少許9 d, l7 s( a: S$ b1 g+ X9 G0 p9 A
橄欖油         20㏄+ |* _+ ~# H6 A7 w9 s) |$ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e% m8 T' e+ i2 [4 N! g
【調 味 料】
3 F5 s% H( H/ @4 J  I0 a公仔箱論壇荷蘭芹         5公克
# ?4 [+ M8 T+ V% R& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量' c* h, x) ~. A) Q) }% l
白胡椒粉         適量公仔箱論壇* Q& H- U  O: E- d& |0 O1 d" S& ?
, x* x) K) i5 s' b* v3 F: T1 i* G
【做　 法】. N/ Y1 [. F0 g, r5 |' H3 |
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。- l- S* l& x) G+ v! i( B
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
( X5 s  Q& e, F- l# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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公仔箱論壇4 _  t# |1 a1 N" A
火龍果海鮮盒公仔箱論壇. _. i8 H' x4 R( `  \* [0 n
【材　 料】
1 e8 T% C: D$ k+ ^3 c  i7 }公仔箱論壇透抽         50公克
5 h8 u4 p" Q. a0 C' E蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 q/ M+ ^# w1 n, c/ a( X# X# H
文蛤         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% v5 s3 c. @1 b9 A6 Q# L* v
火龍果         20公克
/ Y* L& M1 V1 Q7 mtvb now,tvbnow,bttvb西生菜         20公克5.39.217.77:88985 r; j! ~; n6 k% X
小黃瓜         10公克
7 @; C% M% |: X/ Y- [* T0 n酪梨         10公克' z7 m. D) A6 R
公仔箱論壇( f0 D: S- f8 H, Z. M: p  G" ], w
【調 味 料】公仔箱論壇3 B5 s7 D# @& W) d8 k* l( z
檸檬汁         10公克
8 D' t; O9 v, @* Z淡色醬油         10公克5.39.217.77:8898% E" G' {4 M2 ?2 Q$ W9 v
醋         5公克
- D% d% P5 W9 ?- V8 {0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克公仔箱論壇1 x1 t) i0 U7 U% x$ F1 U1 S
辣椒末         5公克5.39.217.77:8898+ q  g7 [4 u) v& U

3 F7 |& ~- D4 y3 D2 z1 ^- X【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  l0 k; `6 Y; m+ v# D: ?
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。公仔箱論壇  y( P8 m4 f3 b0 \
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。5.39.217.77:88983 N' h  u+ g4 ?8 w( m$ ~! t
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
$ b7 C: m, ]' Z公仔箱論壇4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 T- Q4 G0 q( l3 g& r/ `& x0 F
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
5 {+ O' t6 I3 j- }' \' T5.39.217.77:88986.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

  M9 Z4 F" Y" U4 x5 O0 J( Y
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬( V1 s* p  g  n# k+ C
【材　 料】3 s3 M  e* `4 S5 b
活龍蝦         80公克
# }. ~; Y! {' X  s' [" ]+ |' q) \tvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克公仔箱論壇" B1 j5 ?4 j$ X. G9 d9 x
彩椒         20公克
$ z0 o! R: W( u) U, Z# wtvb now,tvbnow,bttvb巴西磨菇         5公克% H9 U# O! n/ v, r. W
洋蔥末         10公克$ F1 e. |) r  c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q1 @" b; w; b0 T/ n' Z0 N  G
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 |- V% G) C9 `7 f5 R) d
鹽         3公克5.39.217.77:8898% L8 O. a! X2 x- R
橄欖油         5公克$ W( d5 T9 R! |1 C; D6 R7 j" i
義式香料         3公克
4 o# i6 N$ [4 k% {
/ K* T5 N5 C0 A/ l. i( {& O, S# h2 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】( u. w# B  W9 |7 U7 l( t/ h
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 X0 e) M( |0 F# K
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。公仔箱論壇' Q9 P' F3 c: ~: Y
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 }7 T( f: S: g2 G7 d) e
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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5.39.217.77:8898* d, X/ }- p) o+ j) k  x( x
菲力豬肉捲
+ k1 k  f( B& B7 B8 A4 D【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n8 |+ o; A. F3 K4 |1 s
小里肌肉         200公克5.39.217.77:8898* z9 j1 E* R7 ]% ^
洋蔥碎         1茶匙公仔箱論壇& ^4 T" p: k  ^- G! z+ }& D: }. N9 Z
蒜頭碎         1茶匙
# E! _2 @" A& u公仔箱論壇蛋         1個
3 R, M8 r* Z& a4 R2 Y! \5.39.217.77:8898奶油         50公克
; v4 Y+ X3 z- j白酒         50cctvb now,tvbnow,bttvb% |6 i- {: A4 t; ~" K0 X- T, V
麵粉         適量
6 A/ R9 A. X' o5 Y: ?& d7 W
5 F2 `! T, ^" w- J5 v* q4 W) Y) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% |7 u+ D: ^1 p5 }5.39.217.77:8898黑胡椒粗粉         適量5.39.217.77:8898: j" `5 q2 [9 k7 a
鹽         適量
) y7 O; s* ~+ h6 D: l1 V公仔箱論壇糖         適量
- ?- N( H' @; {3 {. t, n- [迷迭香         1茶匙
" `# J8 ~( A% Y0 A5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e+ E" q# {1 m/ |" g6 l8 {
【做　 法】
- ~4 m/ O/ F, P9 S# F8 d# y# R' D公仔箱論壇1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
0 O9 Q' n# w2 Z6 ?1 {: @, n3 |9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
1 F4 z0 h& \; n  X5 y- @5.39.217.77:88983.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
# h& @1 G- e9 C6 N4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。1 u% r; T+ z8 y/ f
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

, G. L0 x3 V1 o: z8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香焗烤海鮮飯5.39.217.77:8898  Q: h4 g+ _6 @' J  ]+ I
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }6 v0 e6 B# J& S- w
1.洋蔥丁         少許; ?4 ?, {# f9 w1 _1 X3 Z! p6 N- S* I& _
蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb. P, @( |, Y! ~+ D  Q) d
新鮮迷迭香         1枝
' f  A% h% A2 U: N5 m5.39.217.77:88982.蛤蜊         適量
+ m: y! F  t! h/ z4 a( g/ vtvb now,tvbnow,bttvb花枝圈         適量
# G8 s1 s* d7 o* h- X' ?6 V9 E( k- Qtvb now,tvbnow,bttvb干貝         適量
1 R/ p! v" {; g2 Y% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼蝦肉         適量
/ Z. ~/ a, b+ E: J' ^+ g& k公仔箱論壇扇貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 P2 o" l& M( f7 z
3.青椒丁         適量
! F: D% X8 @. r+ N. _; O紅甜椒丁         適量5.39.217.77:8898* M2 C( A( U8 F: E- K0 H5 `
黃甜椒丁         適量
, w  o8 v' d2 ]( e+ S- A- c4.白飯         1碗5.39.217.77:8898+ x# e2 r, J$ T$ N* i
玉米粉水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w' Z: ?' J8 E, V% D& K% O
起司絲         適量( C& s) H# q% ^1 M$ w4 \  c! W
tvb now,tvbnow,bttvb- I# i7 P! K1 O+ }9 D, F* e
【調 味 料】, [( ?5 p. n4 U4 z
黑胡椒         適量
8 f. ?2 Z5 f3 ^公仔箱論壇白酒         少許公仔箱論壇; f( c1 r/ l- d1 u+ @/ I/ L( D9 R
香草高湯         240㏄# Z+ b8 R+ \, S. n( R3 ^( y, P" F" L
鮮奶油         2大匙
: G( m  P7 E1 a9 Z8 l7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.77:88989 ~" B9 ?! C8 o2 r
公仔箱論壇& ?0 j6 m# f: y7 G* }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 g8 q4 r1 y# E" f2 d
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
( p  \8 ]) {9 `$ M1 `* ]2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' r0 H/ y: G4 l9 Q' x4 ?! L, z1 `# Q
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tvb now,tvbnow,bttvb$ ~/ g3 i8 E' n; h2 r% O- S" {
煎培根香腸公仔箱論壇! e8 k8 U( o9 Q5 B: \$ b8 K
【材　 料】公仔箱論壇7 [4 a, Q& ~$ \, _7 b$ L+ n/ Q/ f
豬絞肉         300公克
2 I7 h" d+ Z6 D" {/ R5 @培根         4條
7 C3 {6 _4 I, {9 U紅甜椒丁         適量
# j6 t" H2 @% c* w3 f( @公仔箱論壇培根香腸醃醬：& i6 D$ e7 f5 ]4 n, Y% j1 u7 Z) J
鹽         1/4小匙
% B& y) r8 G6 t3 [) t7 G* i白酒         1大匙
/ U" ?& t, q. o' u! y  A5.39.217.77:8898橄欖油         1/2小匙
, p& I6 T" C( W9 [1 j5 q百里香         1/4小匙公仔箱論壇3 @! t6 ^0 V) c- E* M9 M
迷迭香末         1/4小匙
1 a( G; ~/ f! J  ^0 ]; M! _tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/4小匙
0 d' B' f6 h& Z7 g7 ]4 R0 [5.39.217.77:8898洋蔥末         1/4小匙
: I# k* g! S% Z0 e  v4 N1 t
: V& W, V" z" Z7 _; n( F" i6 b  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 N+ k1 f) M( ]2 k
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇- b& l; c, \6 s/ r7 ]
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
- U/ u. U$ R3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
  L: k5 [: ^) Z$ mtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
( \6 G/ z( V) E" b# ^- M: }. ~' P7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。5.39.217.77:88988 M! H6 d% A4 H$ x; U" X4 R9 N
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

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, l) C+ ?4 {1 V6 S脆皮魚派
8 ]' O3 M: s1 h. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 A6 ^( ^5 `5 Q2 m0 w. r* I  p公仔箱論壇白肉海魚         1片- d" P5 V8 n) P, x  r: r
胡椒         少許5.39.217.77:8898! W; A/ b6 s) t2 b4 A8 Q/ i
鹽         少許
; H3 O  X- C: o$ btvb now,tvbnow,bttvb麵粉         少許
9 i; Q) |  F1 K披薩麵糰         150g
" V% x9 _! W: ?; ^. e2 `" C" U公仔箱論壇紅蕃茄         1/2顆- V  y$ ]6 y; f# `
碎香菜         1湯匙
- Y5 P- f1 k( Z  g% Q5 u4 O5.39.217.77:8898起司絲         2湯匙
0 ^, S( M8 O  m1 _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898) x) t9 q, C! U7 m2 u* X1 \! N
【做　 法】
8 L) A) `) P' f# U% O公仔箱論壇1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
& d& O8 G6 j8 m1 ^3 B" w( M公仔箱論壇2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U! h  F- f- y  ^0 _
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
! H  A+ l5 ]" e0 l- U2 P. d公仔箱論壇4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

2 f, ?. v1 g* R* R. P
5.39.217.77:8898" `- Y) R* x& b2 k
公仔箱論壇  x  n4 b" F! G) k; h
蒜香鮭魚捲公仔箱論壇7 Q* k9 U( `5 w" \. j
【材　 料】3 S4 W3 \' d5 _
鮭魚片         10片tvb now,tvbnow,bttvb0 ]5 P9 l7 r# k+ l0 I
洋蔥絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y: E! Z, G: ]
乾香菇絲         50公克5.39.217.77:8898) E" E! a3 N1 C/ ~. d3 c; s) m9 w, h
小黃瓜條         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d6 j- D7 y8 p' }4 k" k, q
紅蘿蔔片         50公克
) }/ @; D# w) }) G1 D/ x5.39.217.77:8898白芝麻         適量5.39.217.77:88988 Z% C* b, s& X0 k  T5 P8 T7 g
檸檬塊         2塊, u! Z. \4 D4 R$ Z  _: z7 ]
沙拉油         2大匙
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【調 味 料】
& h3 Q  d6 g4 C' O6 Y4 W公仔箱論壇蒜片         3大匙" p( [% ?0 v+ d0 S
醬油膏         3大匙, n$ T1 |5 J; ?  Z
糖         1大匙
: P& `2 s/ w# M5 s6 J, h% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
% G; ]7 C4 c: }# O/ Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
2 s: L2 [' n0 R- T3 ^; g+ n公仔箱論壇味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z* h( D8 q/ F. r  Q$ h
水         120cc
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4 p, m7 f: |0 K" r) ^' Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" g0 Q" l7 @2 }+ G5.39.217.77:88981.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
8 Q/ t* X' r0 f8 g4 o0 R, {! O公仔箱論壇2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。' `" O5 f- w. r
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。