BeiDouChef

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培根蘆筍捲
& z' \- B& C  ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 Q/ r+ x) d2 R% L1 u" Z% w2 P培根         5片
# f( F) p, X4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         150公克
. J. ~! `7 l$ r. Stvb now,tvbnow,bttvb薑絲         50公克
; o6 Q6 E0 I/ f& Z& d, V沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& V7 h6 b1 I& b

3 P9 s0 z" k, J$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, K2 _" {; H5 ^( n3 E鹽         1/2小匙' P& m6 P1 o/ V% M0 H* u
黑胡椒         1/2小匙
2 }; H" T( z8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
. y; I5 u; x! b2 Q5.39.217.77:88987 j8 [8 {7 ^0 R. c
【做　 法】( v8 C0 ?1 e" N; Y, e
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb  @% L8 |  {1 j2 N: T* D: F
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
4 T: L5 U. Q& c$ [' g公仔箱論壇3.將所有調味料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 c6 U( l9 q( j9 ^: T. h
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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5 O" [% ^8 o2 I) |1 a1 t+ F5.39.217.77:8898
6 U7 D. \: ^% ~) }9 i; J5.39.217.77:8898
& {) v. U5 r5 T1 @焗烤紅酒燉肉丸
0 S  e- ^9 w" L% l1 g' G7 y5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇0 {- N1 g" _4 {7 j
牛絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r; ]0 o  A2 X. a! Y
豬絞肉         300公克
) v' W# _# x  R9 y洋蔥末         50公克
( ]( `  V! _/ q紅蘿蔔末         50公克公仔箱論壇+ S7 C+ \0 o. \
麵包粉         20公克( D% A% P* y! Z" _  e4 t
雞蛋         1個
. p( _: ?, A' `麵粉         適量
% E5 Y; v- S2 H2 G- g5 I5.39.217.77:8898橄欖油         1大匙
  z: i% f/ s3 f; m3 [3 stvb now,tvbnow,bttvb紅酒         250cc
, m2 H# s$ y) K2 h6 N1 V蕃茄紅醬         10大匙
3 u2 A' F# V- x4 L2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雙色起司絲         100公克公仔箱論壇( N! Y0 W- T% q) \& i- S% N

$ B& a$ N9 j$ z/ v/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* J" G4 X- I% r3 J* c/ b6 K1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
4 r& x8 P  G. r% A4 @5.39.217.77:88982.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。5.39.217.77:88989 P1 U4 e  Z5 u% p5 |, k: J) H! y5 o
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p6 C. f" v1 @
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。5 A7 u' T* O% Z7 Q% V1 l: ~
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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* _0 n; x7 Y5 g) c) P6 B

) }8 G. e$ B- c. i5 `: B tvb now,tvbnow,bttvb% [# F) W" o9 K' ?4 ~1 e
焗烤咖哩鮮蝦豆腐
6 ~, C- G3 m0 I8 n* [5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898. Y  f  y$ X# s# m6 {  Q5 k
木棉豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb* M9 W& m9 ]. I4 e. q" y1 G
鮮蝦         12隻
" U0 T* c( x) y6 y1 ^; Jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?8 [4 g% Z* z6 B% i% w
洋蔥碎         50公克4 N  @- i  p; {8 |* p7 M9 A
蒜頭         1瓣0 Z  {( |( j; }  z# d+ I4 z
白酒         1大匙
2 C: b3 w  Q! U" [& otvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         2大匙
1 b  G0 W0 ^' c/ T高湯         100cc
: m8 j7 e+ ^' u8 K0 X* I- Z% [tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& l  x) B- _  H

7 }/ j. D& s3 |【做　 法】
9 X6 S- m) p+ Y) U4 ^1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。& S1 |, T6 X" L& ?3 t
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。/ P& {4 R9 q$ I: O$ [3 r. a9 Q" l
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
. M/ _4 m; C* A* F* k1 H- w6 U) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
% j; d+ A5 u- q2 |公仔箱論壇5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。公仔箱論壇: \) C- ]; K7 E8 x
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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: a# ?5 i' Z: H0 ]' `9 D6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤德式香腸青花菜
' E4 ^2 K/ @0 n# T/ ^【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a* }. w+ P& {, k5 V5 ~7 {/ b
青花菜         1株
$ ^; G) p- _2 k- g4 i- U- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德式香腸         100公克
! K% k2 R/ P7 T( A# s蒜碎         1瓣
! y9 j  F& M5 d4 Y9 A1 R: j公仔箱論壇奶油         1大匙
: ~6 X$ ~% A1 L4 w' a* r公仔箱論壇奶油白醬         2大匙7 h9 A4 i3 a8 k8 v, L
高湯         100cc
6 q6 e5 Q1 h8 N' s% m! v2 e: c5.39.217.77:8898起司絲         100公克
! u$ F7 l5 n% D- [+ H5 [5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 M7 t) Z/ M/ c) G% \
【做　 法】
/ \2 I  s4 m' r0 R! h5 r5.39.217.77:88981.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
8 K+ c4 R: c. o% B- j# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
. a1 p) i& c3 J) X3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
+ S5 V5 |  ^" l2 q" g' g4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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0 J3 Y$ g7 k+ t# R公仔箱論壇焗烤奶油鮮菇7 u( R2 @, g, _  H! V  N6 U8 j
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( X2 o- N# W  Y  b9 \
蘑菇         100公克
% a( |. u4 d& C: Ytvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         1盒, a3 Y# Y  P' s
草菇         100公克
2 }1 Q' G1 O/ W6 j( X5 Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣; |3 \+ c, p2 _6 }% h
奶油         1大匙公仔箱論壇8 T+ X" r1 ]2 s- }
奶油白醬         2大匙% k" V3 l# j' N5 N
高湯         100cc公仔箱論壇* r) F4 M  P2 u
起司絲         100公克
5 o1 F; x/ L0 C8 ~8 D公仔箱論壇
4 u& _% a1 l7 K' h3 P$ B9 M【做　 法】
# a/ V! t8 ~. D' e5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的菇類洗淨備用。
- f. f0 u; P% C. S' g7 |! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。公仔箱論壇! Z; l! Q2 O1 O0 B- P
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
# C7 T" t* o$ f4 D5 Q公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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) Q+ W7 a3 t8 u5 O4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩甜椒tvb now,tvbnow,bttvb. j6 `8 A2 r; y' b; m6 f! ~/ ~
【材　 料】公仔箱論壇, L) n3 T  q' O% j+ C
甜椒         2個
5 S2 u: U. }7 v: D6 E" Q艾曼達起司丁         50公克
% G  v2 ]# A' [: e7 U% A5 v洋蔥丁         30公克
# @3 N0 n: {' G' @/ O蘑菇丁         30公克
$ N6 O" N; ^  W  Otvb now,tvbnow,bttvb蝦仁丁         50公克
+ x8 Y% }8 d4 v! W# L5.39.217.77:8898白酒         1大匙+ D- O0 F7 a2 M( B2 t0 ^
咖哩醬         2大匙
# F/ ^! N/ H$ x6 E, P  R5.39.217.77:8898高湯         50cc
8 x( ]- m% ?3 X; J# g2 z- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
/ ?3 C5 P2 v" N  {& j5.39.217.77:88987 ^7 ^: U0 |: M0 o3 U0 ?. j2 |
【做　 法】/ b; `" t* O7 {$ O+ O
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
/ A! l6 H+ T* `2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb4 F& P$ M& Y2 ~& f! o3 L
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
6 J. A; N8 |. ^公仔箱論壇4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y; z/ Y, E/ M. u
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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* |2 C+ K0 |! i% i% S: X8 M9 k: b
起士蕃茄煎餅
$ Y" C' O4 c% D4 ]& T! F5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898$ \4 ~1 J# P8 P$ L3 c5 {3 E* X) g
小蕃茄         4個5.39.217.77:8898- T6 C" `7 J3 a$ x2 l4 X5 k$ |
熱狗腸         3條tvb now,tvbnow,bttvb, Q- T0 V' `+ s2 t; e
青椒末         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: B2 H' e5 F" P" ~! ]
芝士條         15公克tvb now,tvbnow,bttvb' H' ^; _5 ]5 f5 D& j
沙拉油         2大匙
2 Q- W& G% q0 T8 l" @0 p: f麵糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i! M7 N4 }& S; V5 }3 ]
低筋麵粉         100公克
5 o, `: x* V1 u* U& i9 y1 h& a, ^( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在來米粉         50公克
# S; E1 ~1 t4 l/ j水         150㏄
- z  C8 E2 O5 y鹽         1/2茶匙! p2 o- q( X$ j! A  z

4 w1 X' S, |1 {! r+ c! vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】& m' c) b: i6 |/ B6 }" C
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
  y& M0 q3 ?  @* w$ q2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
8 `* j3 E0 g6 [4 M3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。公仔箱論壇2 X6 d3 T5 e9 O4 H" W( l$ m' H+ S' H; e
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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0 x; U' D5 [7 l% L9 [& ^8 O' c
法式炒蘑菇
* K$ @; y3 [( J+ |公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 _' A0 G; {; t
鮮蘑菇         160公克
$ |5 f, Q$ `( d5.39.217.77:8898蒜頭         2粒
% U+ O3 Q+ n, Xtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥         2粒
( V" T" Q3 }1 f  O; k公仔箱論壇小豆苗         少許/ [' L" E4 n, E0 g
橄欖油         20㏄
% _2 l( k4 z+ N; C8 X: u, }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& a5 U/ ^' X3 _# {
【調 味 料】
. x8 ~9 R) ]$ M荷蘭芹         5公克tvb now,tvbnow,bttvb8 X( B$ B4 U5 g) o
鹽         適量
% a3 _4 D$ P7 j- o; L8 H公仔箱論壇白胡椒粉         適量
1 I2 K+ S/ {2 w9 v$ ^8 g# a* G公仔箱論壇
" r" t! M. x7 a/ t5 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' L3 `. |8 F6 w' ~3 b7 [公仔箱論壇1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。5 f3 @' f! ~/ b4 w& `; ?0 p3 S
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。公仔箱論壇3 c, M% D1 ?* d  z% e4 Y
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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) O+ q8 p+ A- u) z% X5.39.217.77:8898火龍果海鮮盒
( }6 x) H5 K0 X2 H1 a. p4 Z4 s4 Q" y【材　 料】
" Q0 [' K5 l3 |. O% i# {透抽         50公克) ]' o# \) A/ s8 h
蝦仁         30公克9 ^( e: r% y4 T6 N! N
文蛤         20公克+ t- ]7 ~, g: c. _: B
火龍果         20公克
, ]  I/ J, P; f1 a' ttvb now,tvbnow,bttvb西生菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e9 y" _) ?9 o. R& {& [
小黃瓜         10公克公仔箱論壇0 l+ Z' I3 g7 P# N
酪梨         10公克5.39.217.77:8898: [- j6 {. y% b$ O, r% m

* p( O' q  S. \% ~& J1 j4 v3 Z3 D公仔箱論壇【調 味 料】5 {# T2 a5 l) D+ ?8 F3 k; d0 d: Y/ T
檸檬汁         10公克公仔箱論壇! G6 _% \7 V% C- |/ U
淡色醬油         10公克
# ]0 _  }" w  K! x) Y9 k% v; Z5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋         5公克tvb now,tvbnow,bttvb# H1 M( [- h  [* U
蒜末         5公克5.39.217.77:8898: i% _/ C! H0 l' _7 c# M
辣椒末         5公克公仔箱論壇4 t6 Y8 B6 y: ^. u8 f
* D- d& n' \& b, C8 L
【做　 法】
  V8 E, ]9 j- N/ _+ H, B: c& jtvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 W2 I1 x! w  f. i3 M6 z+ P- ]: l2 |/ b6 r
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。  j9 f) A) E- C8 k3 u9 p
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb' v6 h( h* `. W
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
  W/ i. [- I$ \9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
6 N8 g2 O) n* h! K6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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: r( {4 ?6 _) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
% b8 _, Q6 e* K2 ]( {2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& |  o. A$ h+ J5 U% Ptvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克公仔箱論壇' D8 |8 j5 S! `
節瓜         20公克
+ f# b6 f0 |" @1 f: \( r3 c5.39.217.77:8898彩椒         20公克
0 q6 j/ @) @( itvb now,tvbnow,bttvb巴西磨菇         5公克
. ]; C( ?% }/ m5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克( H  ?. P. i7 {5 {
公仔箱論壇& x7 y5 g% t: u; t$ I0 u
【調 味 料】
. y3 X& t4 ?% ]8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克
! X/ n* U! Z1 D* a) U7 R公仔箱論壇橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y: Q+ `$ @  Z! X
義式香料         3公克
3 n) I2 Y# v: W* S! o3 Z- B
/ v4 W; Y! L. s% _. r【做　 法】公仔箱論壇+ ?$ f6 G6 r& p* o1 |1 e
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。# f8 P8 F2 D' B7 t
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。6 i1 m8 R2 G0 m! i) a8 n) A& S
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
* @1 S- s4 G+ Y: G8 S( y4 ?4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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+ a5 Z, }5 j% d9 d* Z菲力豬肉捲
/ H. {: k5 G2 C, b1 U4 itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 k( ~) d! K: [3 i; A" v0 ltvb now,tvbnow,bttvb小里肌肉         200公克公仔箱論壇2 n: V  d3 N7 {
洋蔥碎         1茶匙
7 d& v7 x" a( [; ?; ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ K, A" A5 k! b! R/ K
蛋         1個5 K! T9 T5 g& p# X. |9 S0 T
奶油         50公克
" o1 ^' I2 C- T+ Z3 V7 X5 ^* S( o5.39.217.77:8898白酒         50cc
4 z9 H7 B& n% v/ ?麵粉         適量
0 s. q7 C/ \5 a/ B# G
, q, b8 c- C. N* Z8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ m, J. p* ]( k6 B6 T% w公仔箱論壇黑胡椒粗粉         適量0 ~$ T$ b. W6 A6 z% R# h. S) W8 L7 N: N% n
鹽         適量5.39.217.77:8898; {/ _/ V$ ?- f  B" S6 e9 R) H0 H
糖         適量
, F. d7 G. }# ^* J1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1茶匙
! }: u8 K& `- a0 b' n
) ~  j5 x" s" d! Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! c( Z2 a4 v! T3 K
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。4 m4 c$ a8 O2 ^: @* n
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
# Y! _$ v( L8 x3 f! M5.39.217.77:88983.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
3 Q6 \- v  {% y: v+ M4 I  ~4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb1 f* d: v6 ]8 f# F% ]
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

5 m9 X6 o) A& `7 v3 [迷迭香焗烤海鮮飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f; B. Y: i' J
【材　 料】
- h" j& x( k2 |: M  B! m5.39.217.77:88981.洋蔥丁         少許
# ]# C7 w$ Q' d8 C3 V公仔箱論壇蒜末         少許
) V, p3 Y7 g- Z; s新鮮迷迭香         1枝tvb now,tvbnow,bttvb5 C+ [* _) V/ i. `- u0 D4 h- e7 N
2.蛤蜊         適量5.39.217.77:8898) l- M9 U! G$ M
花枝圈         適量
, y: T% E, H& [7 b" A( C5.39.217.77:8898干貝         適量# N' C  y9 z% U: o' t! x
去殼蝦肉         適量) ]4 k" y. y6 t0 W  T; w) t
扇貝         適量; D- B- b4 S" n% c  a5 W3 u/ Q
3.青椒丁         適量
# h. g/ I0 C0 n3 _7 r" x" q: j( I公仔箱論壇紅甜椒丁         適量
# S! G6 F" Z- w( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒丁         適量
$ j" G; M3 E" q! c# n6 C4.白飯         1碗
, r; {; b+ L2 T6 S) K玉米粉水         少許公仔箱論壇, z+ e: C/ R9 f
起司絲         適量# {8 F8 i( T6 m& n/ |, k
, w" A) W" Z* ?" D
【調 味 料】
: z9 R% \1 H  B% W% \公仔箱論壇黑胡椒         適量
8 z: ]# J1 a1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?0 }# ?) a/ O; _. K
香草高湯         240㏄8 I4 H9 P! @8 c8 f6 d
鮮奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" d7 B- j4 G0 G& z" _" X; N
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y) U$ p9 @+ |4 V
2 O+ f( a. e+ m& N8 Y1 n, [
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% c) G' D6 J9 v  ~& Q' w  |0 Y6 Q
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
3 Z9 V0 c3 j" e7 U2 U3 c" s2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

! ^2 c7 }- Q, B6 G( H公仔箱論壇/ N: M( Z: d. t2 p* G. D* N' W/ ?

0 }2 j9 z0 e0 x( l煎培根香腸
8 G7 V: i0 n" K7 K! w公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _' D- [2 O9 A. {, v
豬絞肉         300公克
1 t0 [3 J; x- C% ~+ S7 |; f% ^培根         4條tvb now,tvbnow,bttvb! @  b9 d) A% M$ V! ?5 O' e5 E
紅甜椒丁         適量
" j9 f  X* \' r5 |培根香腸醃醬：
3 }, h% f! Y! x5 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙公仔箱論壇1 h( w1 I7 g1 O' J- {+ V2 }
白酒         1大匙
9 Q' ~( }2 ^  x橄欖油         1/2小匙
2 X2 S1 l! Y* k# s# F百里香         1/4小匙公仔箱論壇0 P* J2 O& p' ?, Z4 P" R5 M) `
迷迭香末         1/4小匙- a# O; Y* E+ d/ L0 \( [
蒜末         1/4小匙
( n( |; d. b7 l, r/ J/ I! Z+ v9 F5.39.217.77:8898洋蔥末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w# L6 |! ~9 `3 ]

7 n! y4 X- t6 m/ z公仔箱論壇【做　 法】; b* \2 m5 y9 o) a" P
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇! V6 D4 V' J  N
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
6 d$ L# y) r0 V9 U4 I1 z5.39.217.77:88983.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
  j8 F0 F& l7 g1 S9 g. o5 W6 D5.39.217.77:88984.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
& f" ^6 e+ i# i) ~0 j公仔箱論壇5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。) y( t$ B5 E8 N4 Z; @& J
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898, _$ U: n2 N% i2 E! C* [3 j+ g

" \, }+ @- l9 p2 U8 A, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) R/ `: C1 ?% s. M, a8 T5.39.217.77:8898脆皮魚派TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E$ F8 J" y- c" ~3 }
【材　 料】公仔箱論壇2 ^4 l% {: t- @2 Y
白肉海魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb1 h; f5 j+ I) J, Y% U3 T
胡椒         少許
5 d3 x4 J3 c: a2 |0 W: ?, F9 N4 |: S2 p, l公仔箱論壇鹽         少許
! ?5 K" J- Y$ J% Q8 h. o5.39.217.77:8898麵粉         少許' [- A/ ~1 s1 E; z- @5 a
披薩麵糰         150g. G# N% m+ Q3 e: {( m
紅蕃茄         1/2顆. n' ~" w7 o- [9 r6 B" S2 \
碎香菜         1湯匙公仔箱論壇0 z$ d9 |+ E9 Y
起司絲         2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z" ?/ ]# t" O2 O: \- _5 ]

. }$ b( o6 h1 L7 V" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 {& x3 w" h0 x2 `$ j$ x1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
; z! t2 P4 d% g- A3 G5.39.217.77:88982.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。5.39.217.77:88985 _8 J, N1 o6 j9 a4 u7 S
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
) n" m) [3 p+ S7 x( A5 K7 W/ u4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

4 x5 E( [1 A7 V
公仔箱論壇* Y7 r, k4 k5 M. e7 Y- u, L

# Y+ v/ X* ]- J  M# j  f' r% f/ Q) o蒜香鮭魚捲. I/ Y& y/ @4 a: r* S
【材　 料】
0 r* g$ l1 e7 p& r3 C; ?公仔箱論壇鮭魚片         10片
) n! s2 V5 v! L" |6 `- _公仔箱論壇洋蔥絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 B$ e1 a2 \: b5 G1 B
乾香菇絲         50公克公仔箱論壇- b0 \+ E& h4 f
小黃瓜條         50公克
3 r" O- M# F6 K4 K0 ]1 I0 @7 Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         50公克5.39.217.77:8898# y3 G' t4 g; S. G3 E3 u; @
白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v4 O& I5 Y& N: C* `5 B" h
檸檬塊         2塊tvb now,tvbnow,bttvb# W& t2 `, d  i7 S1 i
沙拉油         2大匙/ p  ~+ p: O9 l* C% f7 K
; t( S/ e  a, L0 r3 P! v& W
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I" z0 i3 |* M, i5 ]# ~) i/ T
蒜片         3大匙
5 Q! A4 r9 G6 G0 t  ztvb now,tvbnow,bttvb醬油膏         3大匙
: x! X, b/ ?  m2 A. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙5 t2 D! a1 U+ `: X# f0 f' Q
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb- X  C* \: a- v6 ]6 y, j
米酒         1大匙
2 |2 h6 n5 k  c& X- q5.39.217.77:8898味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j  `  N& [) p3 a/ T% W
水         120cc
  {  l/ o( T  _% g
9 |  p2 t5 A# B9 @【做　 法】
2 P; I) p  t2 U; d0 T- w5 W# q) ?5.39.217.77:88981.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
1 _8 n7 S5 J$ Y( O  P% W5.39.217.77:88982.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
0 v) P0 E7 ?( V1 w4 V" Ptvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。