BeiDouChef

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培根蘆筍捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b- ?. m- B; b( v) @
【材　 料】
2 S# a3 |4 T% [# |4 V3 M* b' I4 Mtvb now,tvbnow,bttvb培根         5片
' v; u) T6 d/ h+ X) I蘆筍         150公克
3 ?0 Z' t; Y+ q% ^7 M' ~' e1 F薑絲         50公克
8 K3 R6 {( Y8 j8 K8 H) v8 b公仔箱論壇沙拉油         2大匙公仔箱論壇# L6 {* g$ O8 b" n6 {0 u' }

; ~0 A! s/ O4 C% r" S5.39.217.77:8898【調 味 料】
) B8 }4 K0 o5 r) \鹽         1/2小匙5.39.217.77:8898& k% u* c* g2 N" b$ z5 O
黑胡椒         1/2小匙' l, ~: K9 P- C9 z. j4 d6 l
米酒         1大匙
  o. t! s0 H* L" I, H公仔箱論壇
* e: [! L% [1 K) o; U$ h/ q. Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:88981 I; Y, N7 C3 j. s) w
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
- @0 s* U& T& ~" A' o. Ttvb now,tvbnow,bttvb2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。5.39.217.77:8898' m+ T6 {, |/ |
3.將所有調味料拌勻備用。5.39.217.77:88982 E1 L- D  k! B9 m+ d. F# s6 C
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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5 c5 V( i9 Q6 a, s- l
5.39.217.77:88984 x1 x4 x/ ^9 u

. B' i* C9 T" p% m, O# T  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤紅酒燉肉丸5.39.217.77:8898: D- ?& U9 Z, Y& Y& U# n
【材　 料】
+ I5 z$ f% G% e; g0 T5.39.217.77:8898牛絞肉         300公克
" h6 c2 T& _. L6 z% g4 {4 o) f5.39.217.77:8898豬絞肉         300公克
% T8 [! X+ @% F# c7 q6 a0 w公仔箱論壇洋蔥末         50公克
$ X8 ]) F# S. V5 v5 j. R" O9 A紅蘿蔔末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 j8 ^" Y' m9 N& U# g4 Q! d4 u
麵包粉         20公克
7 n5 T# ^+ h+ T$ c6 x& m9 L雞蛋         1個0 B0 E, v* ^4 C& e
麵粉         適量
: D# Q5 [2 f9 Xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
8 s* Z+ @0 ?, Ctvb now,tvbnow,bttvb紅酒         250cc; i% x& p5 {  `& O! D$ |0 }6 c# H/ w
蕃茄紅醬         10大匙5.39.217.77:8898: A2 c" `' W( z" ~8 d% d3 }  C: t
焗烤雙色起司絲         100公克0 w3 G. z9 }* b7 f' |5 w- |9 V/ P; [. J

. n" N+ K# s8 Q) L3 k1 X5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 j  z+ e% x8 N3 h4 k
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# e. x; b0 i7 W; G. G2 [: ~
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J, O' {* I$ Y8 j4 U# `1 w: J% s
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。公仔箱論壇- v. E& L# }2 N8 ^% N! n
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
5 {% r" k3 u# z) p5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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. t+ \& @7 k( }+ S! z2 G, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P$ y( ^. X- K3 Z3 Z

+ X: c- |% ~% @. N5.39.217.77:8898焗烤咖哩鮮蝦豆腐
; U6 D* o/ l( {" B" @【材　 料】
" `# D. s# T. t! ^( dtvb now,tvbnow,bttvb木棉豆腐         1塊
# J. k) Z' Y. w& @. G( S" F+ I5.39.217.77:8898鮮蝦         12隻公仔箱論壇& K' T0 A: N. Z7 S6 h" A! S2 c
橄欖油         1大匙
3 X% @' j- m" Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50公克
! ~0 p  Q8 L. q- Z# l! r% k% M- @5.39.217.77:8898蒜頭         1瓣
8 y; p% V6 J$ `! I8 k  \5 P$ r" ?- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
0 J: h/ l, O1 S+ h& U  z咖哩醬         2大匙4 m! A3 g: B" G( t  a1 K) k
高湯         100cc公仔箱論壇* g" R: c. t' A# l
起司絲         100公克; ]  @  O) m7 v& [4 w

. V$ P. [/ \: ~; J3 f- A& N【做　 法】
( b+ \% ~8 s* w9 J4 v6 t0 a9 utvb now,tvbnow,bttvb1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb& R2 m* R; s' Y7 e
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。2 x9 b/ l/ l' e) {+ j
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
  j: t+ o' N4 N2 L; x* u2 e3 Btvb now,tvbnow,bttvb4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
9 d/ w% ?+ Y) t) ?& ]5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
$ \  Q% H* l& t1 `6 a0 ]tvb now,tvbnow,bttvb6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d9 @/ A' ^. l; c0 W. S
焗烤德式香腸青花菜
& r/ g/ i' _5 t! D2 J6 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 B3 O' {  `5 \# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜         1株
' S4 ^# n- O3 i; h- g. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德式香腸         100公克公仔箱論壇2 L5 T4 |% E  ]8 Z
蒜碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb3 m/ P0 a5 D: D9 A5 o% n; l
奶油         1大匙/ |. v. o* y) \- {3 I
奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  W  g2 ^& g$ x( o
高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a* M* q2 G, a% r8 e
起司絲         100公克
" Y% U6 K1 ~, c0 N8 C& Y0 e2 g4 B' J4 M
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _* O- e+ q4 K7 C3 l+ [. F
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c2 M* u7 @! L3 L8 c
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。0 D. y1 X# W3 S4 G
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z" {" Y. b9 E. y2 n' |
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 H' F/ `# |+ L: z( u3 [
焗烤奶油鮮菇公仔箱論壇; a/ ]; w* c+ a# H0 y; n; R
【材　 料】$ U% t9 c2 d, v
蘑菇         100公克
8 m) b( y4 l5 j; f! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇         1盒
. o2 d1 o$ {' q/ v& y* T% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇         100公克' B6 U3 M8 J  J% }! H
蒜頭碎         1瓣" f2 l  s! I+ W1 t& U6 J
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Z& d( C" e8 |" J; ^
奶油白醬         2大匙公仔箱論壇- Z  t4 P# R9 G; h
高湯         100cc公仔箱論壇( ^9 v) o) w( L! ~
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ?9 T2 G  B$ K5 V' o; E
5.39.217.77:88987 O# Y0 S& t0 D! _: C$ K
【做　 法】6 \$ o1 B0 @+ s" S
1.將所有的菇類洗淨備用。5.39.217.77:8898+ H. }! z6 B1 v/ R5 ~* H$ Q
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
' Z3 T9 V' i! ptvb now,tvbnow,bttvb3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。1 a* s2 X* O6 S2 i
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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/ F. K' E/ S9 ~' h8 C5 X
焗烤咖哩甜椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z  |9 F; j$ D  O9 Y
【材　 料】
/ c) H8 P$ H: s5 H甜椒         2個5.39.217.77:8898  ]' h3 H* ~4 t9 A) U9 q
艾曼達起司丁         50公克
% A/ C* j8 r  r洋蔥丁         30公克公仔箱論壇, |! n' [! i; U( {0 J
蘑菇丁         30公克
( F0 B; u4 B& A1 {( X蝦仁丁         50公克1 s6 q0 C( c  J
白酒         1大匙4 L5 v4 R2 V6 E1 S2 l
咖哩醬         2大匙" c, O# @& p( j( ~) a
高湯         50cc
( r: r0 H2 z' z9 E1 y1 b0 ]起司絲         100公克
* c  A3 _. J+ Q9 o7 |3 [0 _公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ p9 G9 u+ t7 d% n
【做　 法】, B0 B& q' w. R# `1 ~+ \! [
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
: Z6 K4 M; c6 j- ^: ]- `, u+ q2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
$ a% n4 N1 }/ t6 j! p+ z# f8 ], BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
6 }; K, C* N0 ?: \0 `% }$ Itvb now,tvbnow,bttvb4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
) q5 r* w1 ~5 t5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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8 D7 g7 {! }- {4 D+ _) _$ B! D  A8 q起士蕃茄煎餅公仔箱論壇5 Z, v$ t* s* t4 }' W7 {2 i8 w
【材　 料】
4 r5 K& M. s% x7 N2 I5 Q& U  H  Wtvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         4個tvb now,tvbnow,bttvb9 {0 _6 {+ r1 n- O: X4 s
熱狗腸         3條tvb now,tvbnow,bttvb( K& [4 l* v7 Y: h9 z+ M. j
青椒末         1茶匙
, m* |4 q" `. U9 ?. N( z: v6 W芝士條         15公克
$ r  L! O+ h$ s$ L/ p) o; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
% Y( [' d. o. C5 atvb now,tvbnow,bttvb麵糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?. D9 u  Q! d5 ^/ u2 s2 m
低筋麵粉         100公克
* ]) M0 |  S0 j; n5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在來米粉         50公克
: I6 I$ Q+ K2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄
0 a3 G; n  r, T% z* [3 i1 ]6 H公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
# Q- z& k+ w! {/ xtvb now,tvbnow,bttvb& j; u; g6 _$ j7 I  h8 d- y3 ]' r1 f
【做　 法】
2 m0 v1 X7 R6 n$ N" \- q, T/ ]公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C- u" c  |. L4 m7 F  [  ?4 n6 [
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。5.39.217.77:8898# [! \7 q% E* h
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。2 |/ X5 }" W& |9 _
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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法式炒蘑菇
5 u# ?; y; F! M9 s3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】6 m, k# N+ W0 J  j
鮮蘑菇         160公克
" i& m0 b1 }/ S- C3 S6 n5.39.217.77:8898蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb% a7 H7 z8 R7 G4 ?
乾蔥         2粒- c' U+ b+ x2 @0 A6 N0 O! f- b
小豆苗         少許9 I/ E8 d* _  O7 l
橄欖油         20㏄+ a/ Q, s+ n; Z, u5 W5 D) o3 I, t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V2 I7 K9 Q+ n
【調 味 料】
- U' s0 c8 |) G* C' f1 O* H1 `7 i: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭芹         5公克5.39.217.77:88981 ~% |; ]! m! s& W
鹽         適量6 `2 \, \) `' N$ L
白胡椒粉         適量
) ]0 N0 M8 ], n2 |5 \& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r1 q. C- S9 z0 i+ G
【做　 法】
0 v+ ~+ z9 }7 _& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
2 [& k; B; h- Z2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。tvb now,tvbnow,bttvb6 L+ g( _# |5 x6 i- ]' ^
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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8 X5 ^3 B7 Z: o4 F) m$ p公仔箱論壇火龍果海鮮盒5.39.217.77:88981 t; n& N) D9 [, r' x& L) E
【材　 料】
( B, ?: y! Q% O9 y5.39.217.77:8898透抽         50公克! `4 Q. x$ g% U* |. {9 C7 C
蝦仁         30公克
$ j2 o. G% A* S4 O0 l4 |文蛤         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; J: I' W. m2 `% d0 r# o7 u9 c
火龍果         20公克
' z) b% {* y) U- p6 c! i& E公仔箱論壇西生菜         20公克5.39.217.77:8898$ m2 A& C" R$ }* ~. Y
小黃瓜         10公克$ e5 w3 c9 |# m7 A" k
酪梨         10公克
/ b0 g8 H8 B1 N: w: M+ j: i7 W& d" f2 A& x
【調 味 料】! s' E7 h5 {) D
檸檬汁         10公克" g% |! l3 X" H0 W9 o4 [- f+ W
淡色醬油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! s+ |3 m1 ^9 u0 k/ U& U
醋         5公克
+ o2 ?! N+ B7 k! z, H6 p蒜末         5公克
9 Q+ E2 P) L4 h. [辣椒末         5公克
  h7 \2 s& l  D9 r3 U- B- i
8 N0 d. Y1 J$ S7 W, L【做　 法】5.39.217.77:8898$ A8 [" I* v4 _2 [0 x# V
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb& c  Y' t* s$ o, B/ w- Q4 v
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
* Y, m; y$ |8 c1 D9 T8 }7 F8 g3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M+ O) f/ _! f
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]4 n* `- u  U
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。8 @/ z4 g9 _; Y4 b
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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. ?3 m! x, ]+ g' E4 @' `$ l! j: r龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
7 J% D- T- ~% D8 v) b【材　 料】公仔箱論壇3 Y; D- k) d& U) ^, }' i  V6 g
活龍蝦         80公克
$ J5 w6 {  U0 Y; Q節瓜         20公克
; y$ L/ N0 V2 l! ftvb now,tvbnow,bttvb彩椒         20公克
/ A6 G: d: U2 s7 f* C9 g公仔箱論壇巴西磨菇         5公克
  T9 G' @' z/ `+ x公仔箱論壇洋蔥末         10公克
7 S- k3 X, h1 Y
* e& t; g% e& Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* c5 l3 C) N) G4 A鹽         3公克$ \8 U; h2 ~! p( u( W
橄欖油         5公克
, ]5 K4 O/ R, u0 l+ G- w! G公仔箱論壇義式香料         3公克tvb now,tvbnow,bttvb# J9 R+ K0 g9 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F0 ^0 ?! p& F1 s/ W) G
【做　 法】
/ \% w6 N7 h2 Q  G" A( u1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
5 U0 o% O! y, S3 Z9 Y; [; R: [2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
2 _) i1 t) W2 ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
. e8 P) O% m4 n2 G# L- ^tvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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1 g$ R' G' Q' ~/ v# F3 S菲力豬肉捲tvb now,tvbnow,bttvb  {2 ~  u) C& `: c7 O) t& _
【材　 料】
: b3 P- ~* g2 L小里肌肉         200公克
, H" |+ r+ C- t9 R& J( t7 U8 Y洋蔥碎         1茶匙
' q% J$ l" I# |! D/ Z0 Z蒜頭碎         1茶匙0 P4 Z6 a2 a8 v: z0 k* m
蛋         1個
& F' `% Q( m' P# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克1 L+ h, h/ g, U0 y
白酒         50cc
) n: Y1 W8 k; d/ A/ S4 r) o) N麵粉         適量
$ Z2 |' Q' v; M3 G" Mtvb now,tvbnow,bttvb( u+ Z0 K1 N$ h3 ?4 ?  k
【調 味 料】
- A, ~2 Z* ^' L+ N3 W7 z; u公仔箱論壇黑胡椒粗粉         適量
2 Y& P. }# Q3 F7 a4 g- i6 L5.39.217.77:8898鹽         適量
% K8 ]- G% y9 w: O* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
. @& S* u8 A: e4 k) w1 u2 x, t" `5.39.217.77:8898迷迭香         1茶匙& Q0 Y1 U0 ?- c. K8 S
公仔箱論壇  ~' g3 z# e' H. n- j
【做　 法】
: U! K: I4 `9 z1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
" w; e) i8 @; t公仔箱論壇2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
, n' c; k- I/ S. `2 H3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u4 Z+ |8 \7 c6 d9 A
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J( q* U; \* ^) q  P' l8 Z
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88988 H8 t+ F! a( P0 n" c+ H5 r
迷迭香焗烤海鮮飯6 H; ?9 m1 M3 ^- y0 n; ^/ o8 x
【材　 料】
8 ^7 r7 ]" s$ U, h( E% j8 D1.洋蔥丁         少許
6 J# E6 ?; ]' T. g+ `tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb% [/ s3 m! {( _
新鮮迷迭香         1枝
9 T6 K% M4 R! Htvb now,tvbnow,bttvb2.蛤蜊         適量
# E, V0 n! `6 }# ]! stvb now,tvbnow,bttvb花枝圈         適量
  }* M1 {5 `: K. }2 P0 D7 Q干貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U+ C3 ?4 e6 `
去殼蝦肉         適量
) H- L- e" ^% M5.39.217.77:8898扇貝         適量
0 l- G! r+ n' I+ k3.青椒丁         適量
; Y+ f/ L+ q4 `$ U: P5.39.217.77:8898紅甜椒丁         適量
% S9 I; A# b  [* v& w% K5.39.217.77:8898黃甜椒丁         適量, H5 n: C+ o. X- `, f; H2 q
4.白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _7 M3 Q7 H9 D+ D3 C
玉米粉水         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 ]9 z- X/ H2 w1 ?* s
起司絲         適量
. s5 E0 H& k' i6 I
6 p* J3 A2 x" Q2 ~5.39.217.77:8898【調 味 料】/ b  J5 Q) D; j0 v7 z
黑胡椒         適量公仔箱論壇, [8 {" U3 D$ [3 r2 Q4 D
白酒         少許' S9 K, B7 X  K& q
香草高湯         240㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \5 V; @4 e4 `
鮮奶油         2大匙
6 h! Y' C9 W  |+ v! e8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
3 I5 X5 T3 `4 ^% N5.39.217.77:8898
$ O$ i5 t" ^. ]% i# \% o4 m. e【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E9 k' d7 s6 m# B
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
( N- e: l* n* Y2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

/ ]) h6 u) S  S$ Z& v( x" h公仔箱論壇
6 u8 z3 |: b- X' h; G3 H- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d3 I9 l" [) I. l1 f$ f/ G, ]' E
煎培根香腸5.39.217.77:8898( G+ R, P1 |1 m) j
【材　 料】公仔箱論壇: Y5 X# j8 E7 p
豬絞肉         300公克
. n3 X- u2 e3 |/ ytvb now,tvbnow,bttvb培根         4條
2 C4 |/ b) ?: T& V* K1 X* i5.39.217.77:8898紅甜椒丁         適量
+ o; D/ e* G/ Q% q- M2 b培根香腸醃醬：公仔箱論壇. y2 U& k  v( w- B. t* D3 y: w
鹽         1/4小匙6 |+ J' k' a* `& |% f- n, G, M  N
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ~& v  }' Q8 P4 d9 \
橄欖油         1/2小匙
5 L9 F% E( |% o3 K5.39.217.77:8898百里香         1/4小匙
: G! T5 f5 R' s( u, m迷迭香末         1/4小匙' t8 B/ I5 {: q/ a2 U
蒜末         1/4小匙
4 D7 O6 ~6 t! `5 O2 w: d公仔箱論壇洋蔥末         1/4小匙
2 {( n. T/ s3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [0 b+ M5 b% D( {
【做　 法】
' Y" k) |: Z: c, v公仔箱論壇1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S3 h. `9 C" f: ^& B
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
2 H" W( C) ^0 c7 n5.39.217.77:88983.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。  q; Y% G8 h6 h, z* \& T
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
0 e& g0 ?# a) I( o+ i5 H# V: w/ Jtvb now,tvbnow,bttvb5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
& A3 T  B8 V$ z9 {# J6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88989 l& f2 E( K) ]9 M) A

& @- R# D  @: X8 f" K0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 o# R1 Q( U/ C4 H$ t
脆皮魚派
) n' e5 K' Z3 E  j  j5.39.217.77:8898【材　 料】
+ X' a2 H* P& W5 t2 B* a: `tvb now,tvbnow,bttvb白肉海魚         1片
5 N" u( }' _, n: Q  o5.39.217.77:8898胡椒         少許
, e0 p$ Y* I4 S  u- R+ F# D: b1 G鹽         少許3 Z, O! p3 N( t. h; C4 i
麵粉         少許
- f6 y/ f: e' k& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩麵糰         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]3 U) _, F0 u
紅蕃茄         1/2顆; I- c$ [+ V; k3 U' a% s! C
碎香菜         1湯匙4 n' x+ h0 F  ?4 n0 X$ \
起司絲         2湯匙
7 K' d6 V/ q1 ^! C/ y0 ?* \tvb now,tvbnow,bttvb8 B; o. w! ^3 f' q7 x- E
【做　 法】3 a+ V5 n) A' |( G2 P" I5 k0 J
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
% U* H+ u, G5 p0 {" ?: ^2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。5.39.217.77:8898" _9 O8 T- B) F* C
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。$ B# z4 O& B: t
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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1 i( |4 F$ K2 B" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: y+ M% Q. j4 h, Z( `; N
蒜香鮭魚捲
8 u' o1 X5 T2 F7 Y5.39.217.77:8898【材　 料】
5 Y" v8 X+ v- e7 a/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚片         10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J% n# C: ~1 M' T* c
洋蔥絲         50公克5.39.217.77:8898+ W% o3 S$ m! f  C
乾香菇絲         50公克
3 M9 q+ z) C0 k公仔箱論壇小黃瓜條         50公克
; D' Y- @1 R4 {! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         50公克
  @* ^& O# W; Z) J% o9 y+ Jtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         適量
3 f; x/ @$ @! U# H  h4 q公仔箱論壇檸檬塊         2塊
' N# k. f8 ?1 R/ \: E沙拉油         2大匙. ?# V$ A: t9 j6 G9 a' x. Q
tvb now,tvbnow,bttvb2 V. u5 y! ~. d5 C, s! {& ]2 o" [
【調 味 料】5.39.217.77:8898# P& d6 v% l: q& M
蒜片         3大匙" }* Q! {/ `9 Q3 }3 i" @2 u+ H% Q
醬油膏         3大匙
7 o: M) I& R4 \' }2 c, O) t5.39.217.77:8898糖         1大匙. T; n2 S2 q/ k7 `5 d5 W
鹽         1/4小匙公仔箱論壇1 i/ P- u# c* t" I2 p- W
米酒         1大匙
# j8 Y* F* l3 e7 _6 G7 C1 h- h5.39.217.77:8898味醂         1大匙
2 ^# p7 P# v. {4 A( O6 b; `公仔箱論壇水         120cc
7 d7 h& q% ~: p* otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, l# l1 u+ S4 \' k; d
【做　 法】$ F5 S$ M0 H0 u5 x8 U
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S! j3 q6 ]9 Y8 I/ l: q8 ^" r
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。5.39.217.77:8898, T0 r; Q2 Y3 M2 B. n0 q
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。