BeiDouChef

$ D0 Q5 r8 y+ ?6 ~! e5.39.217.77:8898培根蘆筍捲公仔箱論壇- ?1 ?- V$ ~- e3 Y# G4 W
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; W+ V" _- z% G# W3 Z6 z3 r
培根         5片
) x# ~9 w1 l* ~/ @2 u4 otvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         150公克
9 }/ S" I9 u& U& b1 w0 P8 l公仔箱論壇薑絲         50公克
$ f; K% d2 y' @% B) K  \沙拉油         2大匙
8 A  a: a0 L- r! ]0 r4 Utvb now,tvbnow,bttvb
/ d) d" J0 N. g. O! Y公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- _- g: p( O5 p
鹽         1/2小匙公仔箱論壇$ P, b7 _8 ]/ H# v8 M' i
黑胡椒         1/2小匙6 y- S4 |1 {0 `( W% C2 \
米酒         1大匙
1 D9 c$ w1 V; J% ?5.39.217.77:8898
  M3 n7 i2 g  _3 n3 [3 a" d【做　 法】5.39.217.77:8898. s& Q' r! X0 ^9 W
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
1 B0 g$ h5 S" G) e* I% d% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
2 F( h0 h4 {: y. }tvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料拌勻備用。" x- y8 O" K- L! r
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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' d- b; F, r* i7 }3 l公仔箱論壇公仔箱論壇3 I) _% b/ @! O) b) M8 d/ M

. D' k: p- Y. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤紅酒燉肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c8 p/ b: J. a6 h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s( T9 R2 _  T% T9 O
牛絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t! D. x* C1 p+ n0 R/ u! e7 z9 y" Z
豬絞肉         300公克
2 ]' |" O$ y: D! [' q0 ~% _5 K洋蔥末         50公克  ~! Q" Q  x) Y2 t
紅蘿蔔末         50公克
9 ?1 Q& {+ d7 r. |0 N, p# f. qtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         20公克
+ J5 Z6 i$ D( ?# z6 r" c% ?2 m3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個
  Y3 s' x# v, L6 `% _6 Q! Gtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 j) x  W1 g" l9 T2 L1 ]
橄欖油         1大匙
) d; _9 o1 B3 F$ Z6 E5 g' z5 l4 X紅酒         250cctvb now,tvbnow,bttvb5 e  i; ?& C, `/ `8 Z" Z* s) ?
蕃茄紅醬         10大匙5.39.217.77:88981 ]9 K8 q+ M; T- E+ s6 a
焗烤雙色起司絲         100公克
$ o( q7 P3 V" e5 \1 {3 j公仔箱論壇
) v0 E/ e' b3 L* ?3 H【做　 法】
# y  B0 C0 U5 J+ J( Ttvb now,tvbnow,bttvb1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。公仔箱論壇3 q$ k" ~1 v# l* U
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
2 P% q; _* o/ `% T0 l7 W# \6 y8 ~5.39.217.77:88983.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。7 Y% V; Q6 V( h: o& B, A
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。5.39.217.77:88986 Y8 v7 Z+ b+ I: Z% L6 R# ?
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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8 E& ^/ c8 _. j: h6 J7 T5.39.217.77:8898
+ }# J: {$ S, Q& k& D/ }tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88986 x: S7 w+ @7 \! i1 v
焗烤咖哩鮮蝦豆腐tvb now,tvbnow,bttvb- ]* o1 u4 ?7 d* o) E+ |1 m
【材　 料】/ u8 h" K% q7 F! e4 q0 l
木棉豆腐         1塊
" U& t! }) r2 j: W' @鮮蝦         12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S! G6 z/ n0 w. F3 l" {% f& l' D
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ A1 x  C9 h; M( P4 Y* s
洋蔥碎         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f( t$ s5 a- g; T
蒜頭         1瓣
" T- L" }4 n& q. v: Z5 t. T1 Dtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
$ J5 l  }9 n3 ^6 o- A咖哩醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n, N9 X- k% M2 `  C# j
高湯         100cc
- ]4 o2 z; E& b( O' T4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克+ H( X8 ]9 l* l# }2 W

/ n1 }  Q0 b1 P1 s9 I) S【做　 法】8 J9 t5 w, f6 \5 x- i
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
, S& K% q! A+ M' l  P- ^2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
5 V5 m2 y- }3 W" ^5 H, M3 _; ]; z; o公仔箱論壇3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
' A3 S: i# \) r5 I  W( q* c* h4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w5 B: B: I! `. o1 i* H. }. m% l
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
+ S- e5 S. \# |4 t9 [6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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$ X- R1 ?, z/ x6 V* N4 m; e  b5.39.217.77:8898焗烤德式香腸青花菜
5 F7 M* D% x/ m) c. i4 x, A5 S$ S公仔箱論壇【材　 料】
6 m6 B# d+ R2 y9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜         1株0 m: A8 W6 l8 t  e* C3 s
德式香腸         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S3 D7 ^0 N8 s: N5 ~5 y! E' P
蒜碎         1瓣
% R+ w" T5 E( ]! Qtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙4 S2 c1 }9 ?, F4 a
奶油白醬         2大匙
, x" b$ s  b' t高湯         100cc公仔箱論壇3 k1 ]/ c% h, N; r- p
起司絲         100公克
- {6 T/ J8 U% p! ~* t% [; K5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 n3 A9 j  c7 C( W3 j* v
【做　 法】
$ |( l; P! o4 v4 G1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
: ]) I8 d) x, R; o9 u* \9 Z. j/ |& w2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。& O5 t2 k" s; I. {) A3 i
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。) M8 }! H  n9 A) F# }& }
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇* Y0 o& K  {8 G+ J3 F
焗烤奶油鮮菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t4 C9 x# z' h$ K
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 V! U  m( {4 n5 s# U. l: K4 ~
蘑菇         100公克
0 V% c) i+ j- P4 u: e鴻禧菇         1盒公仔箱論壇# V8 W+ g! k- `0 Y
草菇         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) {5 ~' q% ?: c/ C3 ]5 `
蒜頭碎         1瓣
& X5 B! G9 O% F1 W5 C% |& L# y2 b/ ?奶油         1大匙
  `. x+ L1 u+ Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙# h, I, X4 K) F: m, a% Q0 ]
高湯         100cc
$ L5 u0 W7 ~* z+ V8 r6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
5 X! n& L& H' ~3 O公仔箱論壇/ Y( y8 z( N7 V/ e" |
【做　 法】/ y' q! b! J+ u+ E* N
1.將所有的菇類洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d3 K$ w' B  v9 h" B& P' F8 A
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 H/ n- M* @; O+ H9 }
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
% S) X) F1 _/ W7 |$ k4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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/ O  K. U( Q" T8 a3 V, V& N5.39.217.77:8898焗烤咖哩甜椒
( h  s6 z9 H7 B( s5.39.217.77:8898【材　 料】  R* W  t+ n6 x: t
甜椒         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G' `8 F- L1 k9 T: K+ v
艾曼達起司丁         50公克公仔箱論壇* a$ l: i& W" C7 I
洋蔥丁         30公克
! l4 @* _  ~: n$ Q: ^tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇丁         30公克
4 Y$ O% G7 d) D- p5.39.217.77:8898蝦仁丁         50公克
4 y6 J- F) z! [2 I/ A( a1 Z: L% U公仔箱論壇白酒         1大匙
. s& }9 {$ N$ |5 T9 q& V1 R, h5.39.217.77:8898咖哩醬         2大匙
3 J5 Y- F6 k: Q2 \/ V& _# \$ Y* Stvb now,tvbnow,bttvb高湯         50cc
1 j! E2 b6 x# S$ Z4 I. W4 E公仔箱論壇起司絲         100公克
- }: ?! C: c) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p4 y5 X, S" u2 W* p: @, j
【做　 法】
9 L; l) ]* V4 s" L$ \0 L1 k1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
, N5 q* r9 z( ~( U" otvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
0 k' _1 Z5 ]5 ?! m1 Htvb now,tvbnow,bttvb3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
" |% ]  A3 |4 T  f7 O6 w; A8 }& dtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
; C/ _) m) D  F- s0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x* e9 R( C: o2 W, d
起士蕃茄煎餅
6 Q* ^5 J( e$ F: h; U( }5.39.217.77:8898【材　 料】
. W3 u/ ~7 O: Q/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         4個
2 X8 m1 |0 s2 Y# [熱狗腸         3條5.39.217.77:8898/ j& r, [8 o. B" \
青椒末         1茶匙& R; r2 N8 e6 Y( U/ ]5 w
芝士條         15公克1 ~# P4 l: E" }0 [3 ~/ {
沙拉油         2大匙# g/ U. x; U; k! ^- @/ T
麵糊：
$ }5 k; n$ c' a5.39.217.77:8898低筋麵粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X* K& @8 @1 ^' _
在來米粉         50公克
7 k1 b, W1 [) L& c2 y6 V0 E0 _水         150㏄5.39.217.77:88980 P+ `0 D0 Z2 r! z; W
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇* {! m; ]" Q6 }) i3 d; i0 `

& k# W+ B! c1 \! ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 R( c9 \! T( t! v+ z3 J) S5.39.217.77:88981.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb* @+ q' `+ S. n" u, I- h
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。5.39.217.77:8898+ J# w' H- }) `; _/ B8 c
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
' L3 o" L! B' v5 e5.39.217.77:88984.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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) S8 O* x  J) u( N% r( [# ]. N& C0 J
法式炒蘑菇
# k% K" |! Q8 i8 A( z/ V5.39.217.77:8898【材　 料】
2 \) H$ Q% B9 K; S0 e0 f/ [# Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮蘑菇         160公克
/ x" {# X- u4 y4 Y2 G公仔箱論壇蒜頭         2粒' o3 q/ k1 v# i( i
乾蔥         2粒
, K8 S% m4 Z' m4 O) M5.39.217.77:8898小豆苗         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u4 C3 R! k" P8 s3 I( j1 G( V/ v
橄欖油         20㏄0 k* H  v: x6 `9 Z/ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B& l( T0 v3 [. D) }+ f
【調 味 料】( @; `# h( v, k6 ^6 X" H5 s
荷蘭芹         5公克
9 m$ m- `9 G! _' j2 J2 L公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ F, O8 V+ {# {" y2 q$ @. e
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 i# I7 L4 J0 F/ _$ m* U% m
公仔箱論壇! z2 ~, n& L7 _
【做　 法】
1 {: ]. _# C/ H: O  Vtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
0 w( T! u, @2 y4 @0 {0 R) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
' l# Z  o$ T" t* G8 W8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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5 O; W9 r; |' r% Q/ v* f- J
火龍果海鮮盒' t/ D: S4 h/ }" T1 B# g  `
【材　 料】) k% Z- f0 U- l" p5 k/ e  j7 W
透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y2 P1 ?  s5 v1 h9 y' p+ u4 [
蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r% a: e/ X; S1 d) }! \! T
文蛤         20公克公仔箱論壇$ g# s& z- O  w. w$ {/ W
火龍果         20公克公仔箱論壇8 K3 }% W7 s, ?, z7 E
西生菜         20公克公仔箱論壇* q9 T+ a5 t8 F3 R; ?8 [
小黃瓜         10公克
( L% u4 r6 u- _9 N) w' v" V7 k5.39.217.77:8898酪梨         10公克
" p) h# Z$ {$ |4 I; w公仔箱論壇; o8 _7 M' t+ j1 t4 y: d
【調 味 料】
4 M$ M$ i3 M2 {1 k* J: A  W6 n+ n公仔箱論壇檸檬汁         10公克
2 w8 _& A+ ^. v( @5.39.217.77:8898淡色醬油         10公克
7 c) v7 N  p0 a. a4 s3 P5.39.217.77:8898醋         5公克
( T) g# t) t" p9 x! x蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 V8 [6 B: ^# s- n* A: U+ \
辣椒末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g5 t1 m6 X0 X3 Y# C0 @

; q: t7 h7 \- S! T& N* V# }【做　 法】
9 D4 v. s3 ]3 _' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 n: A, j/ F" ]
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x% O0 c! n& v
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb& N5 @" [0 j' Q& C8 v- W: y/ m- e( j2 e
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。0 i# o  N4 Q3 O
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
/ y; W' U7 r0 t- |7 t5 d3 X5 P3 o/ |/ v6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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公仔箱論壇- w) q) V: R& o2 U( ?  ^) K2 |
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb% M6 ?6 ^& D$ }) {
【材　 料】
7 z* E4 i9 b9 f1 o0 @3 j% ]$ W5.39.217.77:8898活龍蝦         80公克
6 M0 b7 v7 D9 q5 P1 Y! C4 xtvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克
& d2 z3 V: V" W, c0 t彩椒         20公克
6 B" c8 r$ Z9 e" |tvb now,tvbnow,bttvb巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb: ]5 t8 h( q/ h5 u/ [8 n) o9 |
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J6 p1 t% c' S7 {- I

0 [/ x) N7 A5 O2 Q5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 p& A) d# Q+ I& ~7 ?+ ]; \* z
鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb. d6 z( t6 H1 u! Z
橄欖油         5公克
: b+ Y! M9 P  |( F. `. R5.39.217.77:8898義式香料         3公克5.39.217.77:88985 s) _: L3 }  G( g. B1 g. v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l9 P3 D! U- y7 b. G
【做　 法】
: h8 ?2 m- H" p5.39.217.77:88981.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。5.39.217.77:8898) E) l8 x6 g/ T4 k1 M- I
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。/ c0 M+ {, }) Z: m1 v; L3 m
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
, X. ^  L6 S% v& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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3 L7 h8 q8 c- o+ e, J
菲力豬肉捲
! K( _5 H8 b$ s" A9 Q0 a# U5.39.217.77:8898【材　 料】
: G8 j' Y& k2 `8 Y3 |公仔箱論壇小里肌肉         200公克
) E& M8 n7 V; s洋蔥碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- {) G1 e, N2 a* z. d# K+ ~" X( u
蒜頭碎         1茶匙
5 g; T$ E0 Y  m) q% v! h5.39.217.77:8898蛋         1個
2 o. E2 x% q2 r" z5 E7 l) G5.39.217.77:8898奶油         50公克/ A0 x* r1 B7 V
白酒         50cctvb now,tvbnow,bttvb( ^1 s3 `( c$ u) W) e# ]6 x
麵粉         適量
& h: b% n8 J8 i1 P5 P) V5.39.217.77:88984 k( X6 w1 [" ~8 I9 H2 O5 @
【調 味 料】公仔箱論壇3 r' u4 A* r3 _1 \# y* W
黑胡椒粗粉         適量5.39.217.77:8898' }6 }/ c( A7 j3 i9 K7 R
鹽         適量5.39.217.77:8898. d& P. X( L1 S% c& K! r
糖         適量
! C( J, H' O5 ^/ a% d2 V迷迭香         1茶匙
" i- X1 H$ @' N& h6 mtvb now,tvbnow,bttvb2 E  M) x( s( Q4 y- V7 A
【做　 法】
$ @0 G0 F: q4 o" O- A1 d9 X% k1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
6 F0 D) V6 g- e+ u; ]% J/ E5 m) _) qtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
+ N  Q8 c$ U2 o4 u2 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
- T" b2 I0 J3 c8 n# atvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
! m* n, X7 @: d, B1 M5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C( ~+ x9 x! @9 C
迷迭香焗烤海鮮飯
+ c9 A' p0 R- `$ r5 [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇+ [, I/ {( V; G) ]
1.洋蔥丁         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 \) i% s% O( Z* w0 b4 {3 }
蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ D& f6 P7 ^+ t# T
新鮮迷迭香         1枝
& c$ O3 p; I1 |3 i, U6 A; l5 vtvb now,tvbnow,bttvb2.蛤蜊         適量' K: p" m! Q% G0 X2 t# {/ I
花枝圈         適量
8 r5 P) m/ n; c! I* R) P2 f  Utvb now,tvbnow,bttvb干貝         適量公仔箱論壇3 N9 U6 I' I- ~9 I) h. ^
去殼蝦肉         適量. I8 d+ ~8 R& ~7 e' \
扇貝         適量7 ^, F5 @( K& x/ G, S
3.青椒丁         適量5.39.217.77:8898  V: ?2 u$ }4 g
紅甜椒丁         適量公仔箱論壇, T8 K' ~! T; T7 V, F' ?
黃甜椒丁         適量
: V% N* O  B( D  f5.39.217.77:88984.白飯         1碗
, r& a. E' A1 w: X3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉水         少許5.39.217.77:88982 ^2 _: i8 j( B3 W7 M2 g4 I6 [8 }
起司絲         適量
7 R" o$ T- F! T- C1 k& \. Gtvb now,tvbnow,bttvb
* e& x3 }& _2 A( C- ]& n7 @7 s5.39.217.77:8898【調 味 料】
9 v; h% p- }  U( e1 [公仔箱論壇黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 h3 ?; Z- M4 q3 ^1 b6 H0 K
白酒         少許- W& W0 T8 e5 M; E" `
香草高湯         240㏄
( V/ @: }# y  E$ n% f9 z7 ?1 ?. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         2大匙7 Y9 }2 N5 N; X
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb, ]. j2 v! I, H5 m/ j
tvb now,tvbnow,bttvb' L0 b7 u$ @3 p# Z* ?) M! T: P4 P
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 w' e, ~5 A5 E, |
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。5.39.217.77:88984 _* T+ g; {% W3 i" ]0 _
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

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; N% D9 l. o7 P. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `3 R1 j: Z" {

4 p; V  L/ E* x' ]4 @/ K* l: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎培根香腸
- T8 {" n$ d& otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; W6 b0 X/ H- @6 c5.39.217.77:8898豬絞肉         300公克
0 A8 p$ Y, P8 I' }- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         4條
  V, @8 {' F+ B4 \4 a紅甜椒丁         適量
3 E1 w2 |' L. {% v, m" f, v  f5.39.217.77:8898培根香腸醃醬：
) z& k/ a% q. X+ d& n5 d鹽         1/4小匙5.39.217.77:8898# K( y8 r) }- R( a* n
白酒         1大匙5.39.217.77:8898( U5 O& }- D: l& _" k6 f* h
橄欖油         1/2小匙
- Q( [( f; |- y9 v$ g4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4小匙公仔箱論壇5 P: A9 n. ?9 k% T* }- o1 Q0 u0 n6 K
迷迭香末         1/4小匙
1 d* J* s7 J$ R& T! ?' t1 B1 _' s蒜末         1/4小匙
* k# ?& N' G- f* e3 R) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1/4小匙
9 V. e( M( Y# i/ b+ n1 W+ ctvb now,tvbnow,bttvb  Z; }$ [; I* S; p% k) B7 ]. D
【做　 法】
( Y+ [! o# M" G: ?1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
1 }- e5 Z9 f0 stvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇8 h6 G+ f& \2 m5 L% C7 v! h. W7 F9 A
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
' F  I" l% Z$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。7 C; }0 [/ @! G/ K
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。公仔箱論壇+ q7 G( k5 J. z& W) x
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

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- a* M: Q* k) j. ?5.39.217.77:88989 V1 T: t" ^& a/ W# a7 ]! j

/ `5 e1 O  }: r( w7 \9 _5.39.217.77:8898脆皮魚派tvb now,tvbnow,bttvb' k# J9 j/ K- i5 B( Z/ n; D5 Q' F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ ?9 |3 O0 r- [( R3 d
白肉海魚         1片公仔箱論壇) {* r7 Q  X8 ~  R* q
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h( x& j$ L0 R* r% ?, r
鹽         少許
- L4 h" e2 y/ z* k7 l: k7 n/ ~麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 T- W! n2 N8 U! n' H
披薩麵糰         150g公仔箱論壇2 T3 {( W" @" R1 h1 C8 h* y
紅蕃茄         1/2顆公仔箱論壇* n( ?- Z5 M8 H$ ]" w) s; a* n
碎香菜         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 `& U" ?) d9 v; _: r
起司絲         2湯匙
' b! x  M+ _# X& L/ R  p" E: Z; _2 o5.39.217.77:88988 y% U# h; u3 g8 y1 G! m: F
【做　 法】6 @5 F6 T6 r2 W. R5 J: A1 Q
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。tvb now,tvbnow,bttvb, g" G# F. u  M# Y" G1 z' k
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
! ^, O: Z% G+ R. P3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
  k( i" v7 m. d! t+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

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2 B+ ?; ?5 x# o: Y/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 G  ?. r2 y4 ~2 X! F1 a

' n; g3 b, C& J9 P, v+ p$ }" t+ U9 mtvb now,tvbnow,bttvb蒜香鮭魚捲
8 b7 `3 W0 k, V7 V3 P: i4 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 I8 I/ s0 p+ V( k; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚片         10片
7 u( O4 R1 m' W4 _6 s( e( \; @7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50公克
# I0 Z% T7 j" E2 A. V* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) L9 \9 u3 K4 ]* ]) ^. b- _
小黃瓜條         50公克, ?5 n; D! k! Q2 p/ g/ W' ?
紅蘿蔔片         50公克公仔箱論壇& {, K2 Z* ^6 ]( J7 m6 i8 U
白芝麻         適量
1 ~" d7 {" ^4 g1 l4 i檸檬塊         2塊
; n- b- t% p) n) ^7 L沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* s! f1 K- ^. w! B# i

& V$ c' t) E) V9 g* Z% v7 M/ rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. y* k& X' o1 Q( s; R  n0 A. P公仔箱論壇蒜片         3大匙公仔箱論壇5 q* S/ v5 \9 [) [
醬油膏         3大匙
4 P/ p! P; k# A1 }: @5 _# b公仔箱論壇糖         1大匙公仔箱論壇" w; s' h. b3 }
鹽         1/4小匙
/ _' d* ]0 i1 T# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙公仔箱論壇* r% b0 I  u5 v/ i
味醂         1大匙
8 D' f* v% P1 z' {0 Ttvb now,tvbnow,bttvb水         120ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b8 }2 b# c+ f8 H3 u0 B

0 o- x$ o- a1 R5 ^7 i, M8 z【做　 法】" [% m3 M+ s% p  H; t' q0 v& W
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
# r: e, p8 W7 V  I6 f$ n; Q2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。" P) G, N# G' R3 X* y# D
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。