BeiDouChef

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培根蘆筍捲
' l1 I( {1 r6 w2 s5.39.217.77:8898【材　 料】
6 j! S% F: q9 K9 f7 j. P7 l培根         5片9 m9 L1 W" N- k4 x, b
蘆筍         150公克
8 _' x. B% l2 Y$ @公仔箱論壇薑絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N0 n, A4 H! v# y8 x
沙拉油         2大匙
+ q0 L) h9 B7 |6 f; a公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ ~; P- D' T, ]/ U0 ]9 z5 v
【調 味 料】公仔箱論壇: V1 ?" H( R1 c! X
鹽         1/2小匙
% N8 Y* Y" l; L  k* p  c! B" g黑胡椒         1/2小匙
2 d4 I. x4 a2 dtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
+ ~8 r2 s. w- s$ ?6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _( b: R( Z/ d% q# a
【做　 法】7 \9 X( `# @7 g& ~/ C
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。3 u$ P0 O! u$ C5 O2 I% W
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。$ V: Z0 r. W( [0 ], a
3.將所有調味料拌勻備用。5.39.217.77:88983 _0 y- Z3 l! g3 x: i. T
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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$ N' e0 p8 Q$ M: ?7 w9 y- C- m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 _4 O" a% i6 k' O7 Q8 r$ e

: I3 w2 e- [6 s/ r. `9 l" ?焗烤紅酒燉肉丸
2 M, N: {( @* _6 R' l【材　 料】
; [: s; U0 m- O# J9 ^* T公仔箱論壇牛絞肉         300公克( B6 f5 |  [' {3 f+ j+ N+ b
豬絞肉         300公克5.39.217.77:8898, {1 C8 ]7 `+ D9 K* w
洋蔥末         50公克5.39.217.77:88986 D' W3 r: y5 n$ w
紅蘿蔔末         50公克
& N0 ~+ X% m( @2 C' @2 g  Mtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         20公克
+ U. f6 P' O4 j  atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
3 w3 g+ q/ W$ R. ?6 E  s麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z  U) |6 {2 n' \. g
橄欖油         1大匙
- R7 P' k3 b" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         250cc
  }( x) b9 J- V+ Q1 A蕃茄紅醬         10大匙
( P5 m' p6 G3 X5 a( D1 U公仔箱論壇焗烤雙色起司絲         100公克
( s; C& f' E6 Y4 a公仔箱論壇; ]7 T/ x) s) Z& Q. _# d2 N: Y+ U
【做　 法】: y3 E' ?! D1 @  @7 u; p8 `) t- v
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- }. ]# C2 @) ]4 a
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
0 W! h# |' P9 o. b3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
( Q, ?/ ~+ g4 u+ F5 r2 t9 p4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。& K2 o% q" F3 T) q$ @: `( x: E
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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$ L- m+ j/ F  T5.39.217.77:8898
* |7 J( q4 F: W8 K7 b8 }% `. F& } 5.39.217.77:8898" D- a' T' ?- W& \! j) i
焗烤咖哩鮮蝦豆腐( A; Z/ i& z3 b
【材　 料】5.39.217.77:8898# P: y8 W8 t7 C1 e$ y
木棉豆腐         1塊
3 n4 v- }2 j" @2 n, b* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         12隻5.39.217.77:8898$ Q1 z; f  T' i: x* R: }; v9 k
橄欖油         1大匙
: W2 L$ [5 N4 m0 V. x( E  e5 L) }洋蔥碎         50公克
" k3 o. _2 L; f  m; q" r蒜頭         1瓣
  e( L# P5 F+ u4 X! ^+ \. U白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K" B9 t+ S4 X
咖哩醬         2大匙
: ^) @# f0 o2 u* c( A. T/ S% ~& }tvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc公仔箱論壇! l$ z2 ~5 B* a, Q
起司絲         100公克; C! Z0 K$ S) K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z; J( l; k; R* E4 w
【做　 法】
% I5 C2 Q$ K$ c7 P$ p% q; J1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。' u2 `' \. O# C. |
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。% l: B  R3 l, l" q5 ]" C% ?
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
) C0 O6 v6 ^, ftvb now,tvbnow,bttvb4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
1 z/ {) _. s2 T9 y: C5 j+ Q5 Y# G5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
0 |" B2 s) O- J" C. v0 E, X6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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, N8 t$ V" n1 s# M2 c7 M+ J* T% ?
焗烤德式香腸青花菜- j* k0 b# v- L/ H+ m& d& z) F
【材　 料】+ W2 C2 q7 ?" ?4 h
青花菜         1株公仔箱論壇" n& G) Q) s9 J
德式香腸         100公克
+ a$ D# }" w; }, Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         1瓣! Z; d- N, ]  `4 Q  B# C* f) p* {
奶油         1大匙6 [0 |, n: n0 P  D! N9 ]
奶油白醬         2大匙
" m# G* Z% D0 |8 B- Qtvb now,tvbnow,bttvb高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O& k% l: p$ L: T
起司絲         100公克
# v. R+ v: B$ ], P  f$ x3 |1 J+ t5.39.217.77:8898( t& X* g. z& M# l5 j
【做　 法】
# f' S- r( X( P  X; I; V- i公仔箱論壇1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
1 Z8 H- l- S* L( ]/ ~; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。tvb now,tvbnow,bttvb" y9 c$ j% N* Z. s
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
/ }. _6 u4 L) Y+ X8 u1 i$ K* u! Y公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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0 M5 D" ^- X% m% F7 N5.39.217.77:8898焗烤奶油鮮菇
* ^/ Q, z6 B* D4 B9 C5.39.217.77:8898【材　 料】
. b4 y9 R. \3 p3 g7 ?+ H蘑菇         100公克5.39.217.77:88981 C1 E: E& ?8 F0 z. ?1 [- }2 {
鴻禧菇         1盒
# j3 l3 Y) m/ n+ v0 k$ E公仔箱論壇草菇         100公克
3 W+ B3 }" Z6 c8 |2 i( F公仔箱論壇蒜頭碎         1瓣5.39.217.77:8898/ o4 t7 W2 H5 {7 R% S/ I; V- V- w
奶油         1大匙
0 t. O" @; M1 {) d9 _6 A' ?* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙, l8 M, k0 j. [
高湯         100cc* w9 g3 A/ m3 O) S& @# d
起司絲         100公克5.39.217.77:8898, X1 |6 ?  O9 A. m& [4 @
公仔箱論壇5 [% r, Q* g- ]/ W6 n  w) F
【做　 法】5.39.217.77:8898- a  {) C6 Q* }; t, _- `( R( P) T
1.將所有的菇類洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b# f; T0 s3 r: Q* n, Y
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。, O5 L- O" n& V3 v! J  c) Q& ?
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。7 Z' U" F0 B2 o* q- O: [
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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9 e1 d4 Y( S" \& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩甜椒公仔箱論壇, C0 Y( J: h6 M) d
【材　 料】6 A$ a0 ~6 E5 K3 B0 G
甜椒         2個
# f# E# }: L* ?公仔箱論壇艾曼達起司丁         50公克公仔箱論壇1 ?: }$ F* I# N& B, v- h3 ]# p. q
洋蔥丁         30公克5.39.217.77:8898* s8 q7 Z# X% ?9 o- c  y
蘑菇丁         30公克5.39.217.77:88986 h/ M" ?! H" [: y( ]) m$ S8 H
蝦仁丁         50公克
# C. P: C5 j# m白酒         1大匙
# ?6 `' c( B% u9 V- _  E7 F9 A咖哩醬         2大匙
& q  u# x, I& G/ ?. ]tvb now,tvbnow,bttvb高湯         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V) d9 N5 a; y$ I4 f
起司絲         100公克
2 z0 {9 Q$ Z% L' x" m5 D$ X" ^1 g! b
7 g6 n: V; D2 O+ X1 t5 f6 Q【做　 法】" `, |* K+ P# R7 J. N
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
$ n1 ^) G9 h, E) c: l5.39.217.77:88982.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇; Z  B+ G0 G/ w' C9 b* t
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。7 M; U+ B- I0 Z& _5 W
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
$ A7 s  a& \9 ?, a" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 j, x4 Y% c3 [; p$ E+ M* i
起士蕃茄煎餅5.39.217.77:8898; |8 ~% \; Z: k4 Z  E5 l
【材　 料】
9 t8 b* S4 u: K( }& G, d* ]9 C: Y小蕃茄         4個
3 d7 |5 ~* g9 C( U熱狗腸         3條公仔箱論壇5 x- b# z- C! w3 p5 t
青椒末         1茶匙
/ ]( c3 {; B; |" x% M  c  itvb now,tvbnow,bttvb芝士條         15公克
1 I! [2 L, h6 O7 ]! e' b, X: `# I沙拉油         2大匙
" @/ _: f: T; F& q+ n5.39.217.77:8898麵糊：
# f+ F$ D! t) w公仔箱論壇低筋麵粉         100公克
3 W; u4 u7 B1 h! p+ j9 vtvb now,tvbnow,bttvb在來米粉         50公克
$ q. q3 D+ H% ^& `tvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄
+ I4 l) G  G; h; A. o- i鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \5 ]8 a" {% A

6 z! \+ \9 U% e  j$ b【做　 法】2 W2 r3 j) g2 n; j0 l/ c
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb* V2 y$ h" B! Y6 ]- @. O; ~
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
2 Y5 d% N; k, |( ~8 btvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。5.39.217.77:8898% M2 S, I  q* `& W7 _
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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! h: g& |3 f# Z3 U3 J' G法式炒蘑菇公仔箱論壇9 }) v/ j# m" P! C4 d* o5 M+ {
【材　 料】
9 B" |1 U% ~; S8 ]5.39.217.77:8898鮮蘑菇         160公克
5 p5 L; {* h- @5 O6 a* {0 n5.39.217.77:8898蒜頭         2粒
2 S9 }) [" M, |- T( t5 B乾蔥         2粒
4 @8 X7 ^! F* V8 H( K小豆苗         少許
* C6 z4 @/ \, N" q橄欖油         20㏄
% v- M. }; k% Z& X% n- |8 O
, R4 f5 w, M  J9 y【調 味 料】
# A8 v  r& f, E- w8 d6 O% W- R公仔箱論壇荷蘭芹         5公克
- n/ K1 k. v& H1 D8 B鹽         適量
4 w) f& ~4 U: ?" Z2 O0 I白胡椒粉         適量5.39.217.77:88980 W& }" |1 t$ `4 [* t
* [& z$ N8 l: H4 h  [1 y
【做　 法】4 P; U# ^% Y8 j% K
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& h( y$ e7 ^: o. b0 I# F/ }
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
6 v% G; B$ K% j3 jtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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& i, U2 |. X5 z- r- h1 \$ G# N5.39.217.77:8898火龍果海鮮盒
5 i9 K, r% S- [8 }【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 C  q) E* s" k/ O/ @
透抽         50公克
" _7 ?5 P6 U$ {+ ~7 S- N蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W) q2 k3 K& _
文蛤         20公克
- f+ `' R2 \! o7 P' C3 A0 T. G5 m* o5.39.217.77:8898火龍果         20公克公仔箱論壇5 U3 s$ r+ @* m0 B: w
西生菜         20公克
, T9 Z0 U: Y4 ~7 J& F7 t9 k* v- Itvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         10公克
+ S+ W0 x7 o! H6 D: B9 l2 k. ?5.39.217.77:8898酪梨         10公克
' H2 n3 t% S4 C/ j4 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]1 s2 w; l1 I; ~4 ^! H& }
【調 味 料】
+ y& \+ A2 O# {/ h+ w" e. E* O公仔箱論壇檸檬汁         10公克4 |( B' V* z- e! M
淡色醬油         10公克& L+ o; t4 a1 f# w- C9 v$ I
醋         5公克
, d8 Y5 N# r) L5 T8 y* z2 c5.39.217.77:8898蒜末         5公克公仔箱論壇# y0 }( }- N9 |0 ]5 ^* l& K3 {% q
辣椒末         5公克
! ?. @/ \2 p" v% K  B( T
& Z, P6 a+ [' d* G% o公仔箱論壇【做　 法】
- r: x1 H  j% x. E% A3 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 I$ k* v4 v, s! ~# ^+ ^9 m
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
/ ^, l2 x/ s1 |/ b) H1 T$ i/ b, atvb now,tvbnow,bttvb3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
! f: G: B9 v, K( \9 j$ ?$ H+ H4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
, ?6 l6 Y% `2 \) S+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。公仔箱論壇% R% R. D8 m$ ^0 z5 z) c. B& Y, A$ x
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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公仔箱論壇3 w5 c8 @3 o& }$ H+ B+ g" a
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬+ s3 Y- I4 S3 y$ \! K0 m+ r
【材　 料】5.39.217.77:8898; z0 T. N* K3 z! T: l7 [* h
活龍蝦         80公克
4 N1 `8 F8 I' j; t公仔箱論壇節瓜         20公克
. D) N1 b; Y9 C" q6 w& ^彩椒         20公克
/ P3 N( _0 b( S$ b5.39.217.77:8898巴西磨菇         5公克5 Z3 `. J( n, f
洋蔥末         10公克$ B; T7 d* ?! l0 D% }. C

2 F0 A: A) g/ o- n( x# F5.39.217.77:8898【調 味 料】$ C- L9 Y- K) ~+ h
鹽         3公克$ e# q* X( Q( j8 M: e
橄欖油         5公克5.39.217.77:8898+ a8 J6 ~1 |0 p$ d7 A6 z$ g
義式香料         3公克tvb now,tvbnow,bttvb5 }( P6 V7 }4 M- v3 I
5 s* s3 V8 g4 O3 y" }) n7 G3 S3 b
【做　 法】公仔箱論壇0 X) [, n& ^1 a, ~4 l( s
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。公仔箱論壇1 E; ^8 B% q5 H7 @
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D- e4 v3 i3 \, J- ^: N0 m1 g
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
: y6 Y6 T+ U0 R6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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菲力豬肉捲- R2 D4 U3 y( f/ P) r3 z5 G# ?, I
【材　 料】
, D4 t) J- P& L- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小里肌肉         200公克公仔箱論壇4 t; ~6 B+ e5 D% w
洋蔥碎         1茶匙
0 ^* l# T- n. o6 u: Z5 X  O: U) M/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ U( b3 s2 P  h3 ~5 c+ S
蛋         1個
$ n% L4 O& ]1 y; w' ]) X4 O3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克5 K/ I# c8 Z, t& f1 b) M; I
白酒         50cc
' K" |4 B9 C! t4 v. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量
" F0 l; G( z% o1 S- K, A0 I8 w
4 h* Y0 C$ i/ Q5.39.217.77:8898【調 味 料】
; J. n7 ~* n: x4 Z. q4 X- g公仔箱論壇黑胡椒粗粉         適量
, k' E- j3 x9 d公仔箱論壇鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d0 E' J& e4 k) l3 s- H- `
糖         適量
- T7 _" T0 b+ ^! x! R! F+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1茶匙
* g; r  M1 x1 A( W! R5 |% O5.39.217.77:8898
9 R6 g3 |* j+ e  ?  q0 R* R公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇  r6 Y% F8 [5 f) t0 F2 }8 Y1 I# F
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。公仔箱論壇# g( x, h2 |/ P, U* G5 S0 E9 Q
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。5.39.217.77:8898, F1 ^9 f5 T# A, p3 }: o9 D1 H5 }
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
/ m2 r6 L/ f% z$ `- f- y4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。5.39.217.77:8898' ]% b7 b; b7 Z
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

1 X) e8 z3 S; g& b9 J3 Q4 E+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香焗烤海鮮飯
1 [" B! }+ R  N$ J1 T5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:88980 [' Y, a2 X' ~6 r
1.洋蔥丁         少許
! O8 b4 a! w! {! H) r; }3 k, C5.39.217.77:8898蒜末         少許
+ }: M+ g+ e6 ^$ F6 o- T/ v* @, [2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮迷迭香         1枝5.39.217.77:8898/ A5 e, r! B9 W2 Y+ I; t' N1 a
2.蛤蜊         適量
" E5 R) U& X( T" r1 l* ^tvb now,tvbnow,bttvb花枝圈         適量( R- p' N2 J' X# C
干貝         適量
3 u: E! p! C9 O2 v. D1 N/ s5 b' b( K去殼蝦肉         適量公仔箱論壇0 z9 K- S5 N+ }% f- |
扇貝         適量
$ `' E9 L/ v% P' K公仔箱論壇3.青椒丁         適量
- n; ]( \/ i8 G$ t! o. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量+ |- h; X5 P& x
黃甜椒丁         適量
/ n0 ~% U; F9 f( V. s公仔箱論壇4.白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb0 V3 R- X( Y7 p2 l) {6 `
玉米粉水         少許
) Z( ^& j/ `8 v2 j- r3 G) P, X公仔箱論壇起司絲         適量
3 R0 _, ^6 H8 r+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ W( Y; O& Q- m* \7 t
【調 味 料】公仔箱論壇1 o; _) }" C& A7 p$ l+ w; R
黑胡椒         適量
4 _0 v. O( o- H) u" s2 L4 r) U0 Rtvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
% n7 t7 A  z. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         240㏄, Y( k  J5 f7 o9 a; e  _/ p3 Q
鮮奶油         2大匙7 z8 n0 [" f4 J: Z/ X4 {/ b
鹽         少許, ?% E2 s0 c0 T4 K" b" Y1 l
5.39.217.77:8898& E% x- I9 X# \- X4 @3 n5 t
【做　 法】
: P  K. G6 V. t# O& G* |公仔箱論壇1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
+ Q  C8 L' ?: N0 z! B4 J公仔箱論壇2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

! g- h6 U6 [9 {  _6 t公仔箱論壇3 s: c* O2 F* O( {2 h  K# c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N- [1 J4 D7 y; ~
煎培根香腸- O, W& n) N# K$ a) ]
【材　 料】
$ A  T6 F4 E% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         300公克
5 m8 e/ g0 L' x, R0 i$ t培根         4條5.39.217.77:8898: C* t9 i- y9 ?) v
紅甜椒丁         適量& M! D$ p) z9 x
培根香腸醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb! o% T+ X9 V2 v0 Q% m1 x
鹽         1/4小匙5.39.217.77:88981 K# ]5 u7 A6 R! d* d
白酒         1大匙
4 N! p5 y- i  p3 k橄欖油         1/2小匙
( N8 s9 g$ o6 v* n' G百里香         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S$ b$ Q' R& B# \+ {2 G3 e
迷迭香末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Q  C3 E" I% [$ n5 _, n8 s+ s
蒜末         1/4小匙
# ~! x, ]& ?7 j# p. Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1/4小匙
/ _. v% ]( ]9 `- p, m" U3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" G# I8 C) f% [7 F# f& u【做　 法】5.39.217.77:8898! k$ e  c! ]+ S
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
  Y+ ~: x$ l" J0 ]0 E& j0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
1 F( {6 y' ]5 c8 h3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
6 o: |( A. s# y2 _7 E; y; L( a5.39.217.77:88984.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
" A0 K4 F, J6 i# g; n1 w' p$ }5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。& q# t) Y! N9 }$ P8 u
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88986 S9 @3 x/ r) K5 u9 v5 F! O
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5.39.217.77:88988 w/ U* l4 D" |+ I' M5 q6 r
脆皮魚派TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z% y. G, w% {
【材　 料】5.39.217.77:8898* f& d3 W2 O) P6 B8 H
白肉海魚         1片
0 ~2 O& w/ Q9 k& o; a) B2 _胡椒         少許
' l0 [' e8 ]' g; ~鹽         少許
& e) a1 ^7 s& ^$ @公仔箱論壇麵粉         少許
8 {* c  r( n* }9 `; l% ptvb now,tvbnow,bttvb披薩麵糰         150g
1 h. M0 K. _9 d( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G2 B8 \" l/ ?4 k( i
碎香菜         1湯匙
# m/ @4 o0 o/ Z9 N/ X0 i起司絲         2湯匙
& i" U7 `" u& }/ f) S7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a! Y6 r$ F% t8 E/ `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 {2 c$ s% ?, G$ r% W4 e: j
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
1 H3 I  m, t  ~1 B" ^- R2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。  B. Z* E2 I! _+ ?% v" Z! c
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
6 K  Y  H# O9 @6 V0 u' i7 Z+ `5.39.217.77:88984.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

4 d4 e; l+ v; k# v# l! Q8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [5 t2 L1 s4 L( D: K( g" R1 _! k% W! R
蒜香鮭魚捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z  N3 I$ J' m7 \2 P
【材　 料】
  I7 q% X" c, i& L  Q5.39.217.77:8898鮭魚片         10片
* c! W- K, n% w# h. i' S+ R洋蔥絲         50公克0 Y9 U" O/ A+ ?# b1 U
乾香菇絲         50公克
) v: G6 i7 N3 `( L4 E公仔箱論壇小黃瓜條         50公克
0 k) }9 _  y. ?& F& h5.39.217.77:8898紅蘿蔔片         50公克
5 d# o% u! v) Y+ Y& F白芝麻         適量
# V) ]5 V& H: c/ m( k' r! j3 v檸檬塊         2塊公仔箱論壇9 `$ g) q! [. }0 W4 E$ k
沙拉油         2大匙0 \7 g7 c% t# O

9 F6 [4 B. `$ a7 z5 v4 n" P& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# J( U0 l: |/ j6 c  }公仔箱論壇蒜片         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l9 {& S! ], q/ {0 L. n
醬油膏         3大匙
) J- G; y4 l5 y. y6 K: O$ m7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
* @; l( @: c2 [( X公仔箱論壇鹽         1/4小匙
9 U( @) E/ |8 {% z7 R* p米酒         1大匙9 W8 A0 ?* C9 ^9 ~! j7 L( ~; @
味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r) q9 c# F+ V9 {+ a6 s
水         120cctvb now,tvbnow,bttvb; ~- g% M9 i% ~. B" O
5 T+ k+ N0 k) J4 L2 C) e
【做　 法】
* L! K+ V2 i' z" Q6 x6 q公仔箱論壇1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
, U7 B6 Y: Z: d8 s3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
! p* r, ?  K" ]7 c% q: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。