BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) p0 @9 Q* h1 [% H* F, i5 @5 _
培根蘆筍捲+ G) x. z# i0 O0 V# T  V7 r2 @
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ f% M( Z# J5 B' R+ v( O% J  U
培根         5片
- Q: S1 b* s! c) J9 Q5 H* S2 T7 J蘆筍         150公克tvb now,tvbnow,bttvb; ]$ g/ i% k7 h/ m, C, H
薑絲         50公克
$ J& b6 I% U% L6 n) j5.39.217.77:8898沙拉油         2大匙
3 V5 {! i: O5 p! S7 [/ I8 B6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 U9 ^6 |: j$ J' V. `【調 味 料】
& P% Q2 n2 s* Q. T鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: X; s8 P5 p, o, `0 q
黑胡椒         1/2小匙
' Z4 t# r% N3 u  O% ~# F3 r" g米酒         1大匙4 g1 r: M, b$ {9 U2 e7 v4 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e, W2 \7 x- X! U( @# I
【做　 法】
+ w. k# U$ C0 n% I& Jtvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。4 ?8 v2 x0 r. _; Q/ Q: f
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。5.39.217.77:88982 A3 l; M3 O+ O) u% m. H: w
3.將所有調味料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h6 ]* T6 S2 s( _) o6 v: J) ~
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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公仔箱論壇. f0 A5 r5 c% q( O* V/ |. @

. g( e6 d  z9 i8 @5.39.217.77:8898焗烤紅酒燉肉丸
% `% f9 ^! F6 O7 ~# R* d/ ?% R& @【材　 料】+ V$ f6 ]" i  x+ P0 f
牛絞肉         300公克; s! I! R! z4 m$ N  D
豬絞肉         300公克+ [7 f3 G2 Y: o% Y
洋蔥末         50公克
6 X, R, d; M- U6 I/ A1 D紅蘿蔔末         50公克
9 g# P) z7 i( b$ h3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         20公克5.39.217.77:8898+ v8 r4 c( O) v2 Q' l- b( A
雞蛋         1個, Y. D* g0 u" w+ L" w5 G% }
麵粉         適量
0 V9 R! }% C$ P9 F, G公仔箱論壇橄欖油         1大匙
( B" y* e- K7 Z) }& g! s! [公仔箱論壇紅酒         250cc5.39.217.77:8898: I( s3 F* ?7 S
蕃茄紅醬         10大匙
/ a4 m7 Q, |4 u  i; a/ y焗烤雙色起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- z7 @2 e( W2 b- k. K7 L

; V( p% ]/ V4 X4 u$ r5.39.217.77:8898【做　 法】
4 |/ ]  X( h8 |; b  D  |  ]5.39.217.77:88981.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
4 j" ]9 Y2 a) ?: W, v) s5.39.217.77:88982.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。5.39.217.77:8898, q; F! E+ n" X
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb2 A( {. z; P/ Y7 [
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。5.39.217.77:8898" d/ `+ V) l' |" _, [
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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/ Z1 v4 l& ]6 q+ D8 r; O# i" p

9 G9 G! a8 @; y# R( y' K8 _焗烤咖哩鮮蝦豆腐
- a7 M6 y/ ?' s+ s2 W4 [5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:88985 ], V: c4 A1 {" c) e: U
木棉豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb5 r2 e5 ]  J+ {1 W9 v1 ~$ O
鮮蝦         12隻9 r( Q: X, Y3 E. e
橄欖油         1大匙公仔箱論壇9 l3 b# I- y9 B* \' ]
洋蔥碎         50公克5 W3 w" l1 E' L/ ?, P
蒜頭         1瓣
+ N$ }. X( K: [8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
; y: L) ?: T7 S; p* {咖哩醬         2大匙
0 }! m& w% Q# m+ d- B. Ztvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc
2 _; l, [% x1 ]( A' q* rtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w5 w; ~, f7 C" x
5.39.217.77:88985 o# n8 z) \* W' F% W9 _
【做　 法】5.39.217.77:8898( I1 |% F7 h* u- J$ X9 ^7 j$ f8 O
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
7 b! K, l2 W5 B- Wtvb now,tvbnow,bttvb2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。/ J. j0 v; R9 q9 P+ H6 f8 n
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。: h, R6 M; f1 D. y
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb; }% }: v' X5 j3 J
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m9 T* w9 o$ @' F2 a
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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& {4 N, ?2 _6 P2 J
焗烤德式香腸青花菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?# j+ x+ `2 ]. |, ?
【材　 料】5.39.217.77:8898) P  O5 S7 ~0 P. U5 A5 s+ `
青花菜         1株
& r6 l+ B# u: V# G% ?& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德式香腸         100公克5.39.217.77:8898; Y* F' \& L" J0 r* Y0 S/ Z
蒜碎         1瓣
9 D! b, E9 n- u: l0 e0 P/ f2 K5 i. D( F5.39.217.77:8898奶油         1大匙
% O, M' i- G, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙公仔箱論壇- U# \! u" m2 O/ A0 r, k
高湯         100cc5.39.217.77:8898& _/ Z8 C2 z, i4 {. X0 S
起司絲         100公克6 `5 {3 C$ C: Q! g( f& t

/ b" y" [/ S3 `! O7 n  }0 T. d5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇3 }! G, v5 p* U  C2 t( ^+ h
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
3 t8 z# [! A' f; |3 {7 H2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。tvb now,tvbnow,bttvb9 [# y  ]2 p& ~* L+ Z7 U# V
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。5.39.217.77:8898$ I6 x0 N% x8 j- q9 c
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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9 \9 @3 [# Y+ q: A% [5 v9 a- d
焗烤奶油鮮菇( G5 h9 O! _/ K( ]
【材　 料】
2 s5 B$ v, I7 H7 i蘑菇         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z" H% E5 ?2 Z% j$ V# h
鴻禧菇         1盒公仔箱論壇4 Z  D- @  o9 {5 @0 p9 k! P; c
草菇         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% o0 C6 g# ?  F3 A" s; |
蒜頭碎         1瓣
* ?0 b0 p) ~) Y奶油         1大匙
9 w4 S8 C7 ]+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙
: }1 P# `; U8 h* X2 V2 u  M高湯         100cc5.39.217.77:8898, G# W, s0 |. R4 Q# n% z
起司絲         100公克
; o9 W/ p# T5 A& j! x" D5 }% r5.39.217.77:8898% ^2 E& K( H! O( m
【做　 法】9 L3 F5 a" h: _1 _: z$ r( S, B
1.將所有的菇類洗淨備用。/ ~3 y8 u4 }' Q4 k& }( R
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
/ X6 `0 @3 Z* a$ t" T- e0 ^3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \% u/ H. P: o0 U; Z
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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9 p2 U0 H  f- a* B, y
焗烤咖哩甜椒
+ N: X+ U0 J/ E, l1 u2 V6 d4 O公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:88989 l; ~' y# r0 k) j3 ?
甜椒         2個tvb now,tvbnow,bttvb' C; t8 E* l  g3 E4 I+ T3 n
艾曼達起司丁         50公克
5 d9 Q/ S* ~' K2 v  e5.39.217.77:8898洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- X$ w* r- X, M6 j7 a
蘑菇丁         30公克
" j' Q/ `% Y$ o/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁丁         50公克
' u. _; G3 {* G! _$ ]  ~白酒         1大匙
! b7 g% A* a  P2 e' _$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         2大匙6 K9 R  O9 [1 h7 Y% N5 l
高湯         50cc5.39.217.77:88989 r. [9 l4 X  s( c0 r0 p
起司絲         100公克& m2 D/ h5 G& B4 _7 `7 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b; V0 ?- z( P/ S$ O1 Q5 ?
【做　 法】
) m9 {" _3 |5 ~* J1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
. {" o  }2 h1 m+ ]5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb( q3 \4 _6 }: F0 c6 l" s
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
+ B, h/ v) x$ M4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
2 j  o9 M/ K$ [% Utvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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公仔箱論壇2 F$ M) T/ I/ L
起士蕃茄煎餅公仔箱論壇4 L8 h/ y" N/ @
【材　 料】
- J. Z/ k) A5 u* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         4個
/ U$ o* o1 ?$ U& g熱狗腸         3條1 o+ E+ [3 E. b% i' J' Z. ~8 f+ _8 j
青椒末         1茶匙
/ {, |& w+ _! x' D8 x& h/ h( J8 w% Ttvb now,tvbnow,bttvb芝士條         15公克
3 s) m, {- u6 P2 s) U, y- R8 K$ {% a. W公仔箱論壇沙拉油         2大匙1 B$ J- w3 ^, N/ S
麵糊：
2 f+ i9 y6 j) _7 `% ?$ |4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         100公克公仔箱論壇9 ?* Z7 H& E" c1 Q/ w3 w& E
在來米粉         50公克
! y1 m4 |- @+ v4 ^. m5 U# m9 P5.39.217.77:8898水         150㏄6 X* M* B) c5 Z& @7 k
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 t6 L4 o! V( p' E7 E: f

) @7 J) }1 h  w. w. p( m7 `$ }5.39.217.77:8898【做　 法】8 i$ [6 X8 g9 m
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
, r2 p% j5 [# {# @6 C3 o- }9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。公仔箱論壇9 `2 a3 F7 t. b7 u3 ?& ~3 [% b
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。5.39.217.77:88985 N! d/ W8 l4 _) x
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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% K2 R* j0 E" r+ `. ?法式炒蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb5 |; ^. W4 ]' d. p  J* F
【材　 料】5.39.217.77:8898& W7 A; K; [5 I) v  x
鮮蘑菇         160公克
: C" S! Q3 c) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
3 M! L, N2 X: e1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥         2粒' \( ]* x. j6 c" R. s: X% ^
小豆苗         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B* ^  w2 ]5 L# I3 a# f
橄欖油         20㏄
2 i; c0 f" `6 [$ X
/ H6 Y8 H+ C% U( E公仔箱論壇【調 味 料】
% V7 K/ Y1 B: B9 l- {( r  R公仔箱論壇荷蘭芹         5公克
4 i& j  ~2 u' r8 ^- G3 \. |鹽         適量
% c: R0 i; j( H  ?* X公仔箱論壇白胡椒粉         適量
+ R( W9 Z' d* J5 ?2 F  _% b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b# M. Y; k4 y* L2 w: i' C1 d8 `9 t
【做　 法】
+ F, m: \. f% O$ {6 J/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
5 T7 J4 |2 X3 H( F* Z) M: S4 e2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。" v5 b* J; R3 B( ^
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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% H4 T7 H- [* B1 l& D, m+ L公仔箱論壇火龍果海鮮盒5.39.217.77:88989 v2 F5 Y+ |' X7 x! s2 c5 `
【材　 料】0 t) X! d- p% s, j2 S
透抽         50公克
4 h& o+ g8 Z1 z: T" k# t* @. Vtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克
3 [+ }) D$ B3 W$ g文蛤         20公克
8 K" r( I2 |" Q) Q. ^+ ?/ X火龍果         20公克公仔箱論壇: l8 a* |/ Z$ ?1 @1 |
西生菜         20公克
1 S1 y0 Y3 @# i- f8 p  H5.39.217.77:8898小黃瓜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ S/ d/ f  j7 [' I# ~
酪梨         10公克
6 p& ]" a+ C) G6 g1 B+ T' @* K; q
【調 味 料】) P1 Y/ }# o2 U8 u8 e) U
檸檬汁         10公克
  g) A/ o1 I. c4 @% `5.39.217.77:8898淡色醬油         10公克
4 R; Q; J# d8 v% @9 itvb now,tvbnow,bttvb醋         5公克
2 W  Z/ Z) c" e1 g. I# `5.39.217.77:8898蒜末         5公克公仔箱論壇3 x$ t6 }3 w" p% O$ f  r& P
辣椒末         5公克
) N5 m! d% M# c: z  a9 ]7 M9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t- V: r. n- R/ ~' R  Z% y
【做　 法】. ?" t( n1 H/ D2 \
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
2 t! e! l* M. B" Q5.39.217.77:88982.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。" [% i* ^2 L# ?% Q4 Q
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。公仔箱論壇. k/ E) @+ s6 J  F7 c
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。5.39.217.77:8898) P! s. ]: V! {0 a
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。$ W# w! s- i* S' Z
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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% E) y, I/ Y" }7 V$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬' ~1 }% p( h) ]
【材　 料】5.39.217.77:88985 J5 ?# n+ v6 R% W% j
活龍蝦         80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ h$ E+ X1 h4 i3 g3 K8 g
節瓜         20公克
8 z0 ~7 v+ S! U8 \# {% K彩椒         20公克
4 x" I' Y4 S) q- a- A6 F8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克
4 _, Q. t3 |8 {% J) n& n/ ^) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克公仔箱論壇4 U( \& r: _% k3 ]3 O! ~$ t

; B; K) |$ ?9 p( b1 f. K& }【調 味 料】
6 n. z% }  H6 \8 p* ~( _: k5.39.217.77:8898鹽         3公克
$ ]& k/ l) U6 k7 i! H% V5.39.217.77:8898橄欖油         5公克5.39.217.77:88986 d3 d( i1 G- @8 ]7 O
義式香料         3公克
* r8 D/ }! J8 E4 t) `% Y公仔箱論壇
" K6 r( h6 A( P# a2 d7 i9 u9 A0 k5.39.217.77:8898【做　 法】: R5 r1 p( p1 a, N
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
1 k% N# f* _' X! `7 c2 E2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。! J( }6 x3 c, q& B6 W8 U7 w' c0 [) K
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u  ^  s' ]( h  v3 R+ Q
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

公仔箱論壇& y7 C$ A2 z+ h
菲力豬肉捲
8 _6 u8 N/ l. \* q  k5.39.217.77:8898【材　 料】
% M" U; ~3 y( o( W5.39.217.77:8898小里肌肉         200公克
9 }" A4 \! I0 G  C/ p公仔箱論壇洋蔥碎         1茶匙
& R. s0 [( B2 p, Y  c. g* k9 S8 Stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1茶匙公仔箱論壇5 |  U3 y5 Z- R. s. s
蛋         1個
# t4 B9 S5 S' J! M! t- t; x奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A3 H- W# W9 w- x; L1 E
白酒         50cc公仔箱論壇) A! u3 C8 P$ c: Y6 d( l: w+ m! q, b
麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I2 u; S8 ^) L/ }5 w. U

4 [( j# h+ B1 D# r- O0 h/ Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇" A+ `* W/ z: }7 J9 x$ C9 a) c' f
黑胡椒粗粉         適量
2 a* N3 `+ @9 Y5.39.217.77:8898鹽         適量
" y3 `, l8 E- K+ f. s: X8 C( F糖         適量公仔箱論壇' c. o7 `0 p, Z+ Q! a: n
迷迭香         1茶匙
3 z& h5 U0 @/ v3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K% i! k8 z  ^$ j9 j" _3 G
【做　 法】  }8 G/ a0 z* v2 W$ S: u& c% ^, H
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。+ C: I4 u* z2 g
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。: V# g0 @# J4 c6 r! h- p/ ~
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
$ c2 L) A, }. G$ i4 Q: ]9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。3 C$ L2 J- K+ b' r# ]3 F, s6 |2 ^
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

* V( n4 n+ j7 H, C0 o迷迭香焗烤海鮮飯
+ [$ W% _8 }7 b: n【材　 料】5.39.217.77:8898% q! w. Y, N. ~  h
1.洋蔥丁         少許公仔箱論壇$ V0 y, |/ N. {5 l3 j4 v6 f  R
蒜末         少許4 a' M' C# p2 f) {4 m" s
新鮮迷迭香         1枝0 q5 X* f2 s6 O4 W- R- l2 K" X
2.蛤蜊         適量& y, b5 X0 S1 B
花枝圈         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 `6 O; b6 J1 M$ F8 y- f. [
干貝         適量公仔箱論壇  X9 o5 S- ~# L% w
去殼蝦肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 C5 P% ^' ?6 N; B2 a' P; Z3 Y) w
扇貝         適量
, b+ p3 c) K& k3 i8 |( t5.39.217.77:88983.青椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c1 p% A% j# P8 G6 s! B
紅甜椒丁         適量
! D3 }- S' b7 Q黃甜椒丁         適量5.39.217.77:88989 ~$ [, R1 q" ]( Q  }$ c. C3 o( c
4.白飯         1碗
% E. m, C% }0 P/ t- u' k4 F5.39.217.77:8898玉米粉水         少許% a' }: I: ], @/ P* ~# i6 ~! c) ^
起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T$ Z; {. d5 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M6 ]4 L2 [5 y) _/ K9 ^
【調 味 料】
; n: A, ?7 N9 L8 w; ^黑胡椒         適量9 |9 d9 _* X1 M( I* L$ R" F% q
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 `$ e* a; ?$ X' T, |. o* E
香草高湯         240㏄
" c5 H# T2 R: I4 X4 J0 V5.39.217.77:8898鮮奶油         2大匙
% v- \2 Q1 @2 O2 E2 V鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 h' f+ b* J3 x' y  [9 G8 u
5.39.217.77:88982 r! h$ v" Q/ l" ~  x( F/ r
【做　 法】
% u. |! v6 [3 E6 P  s1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
/ l1 c. W- y- U  R; ?' e2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

9 D0 w' ^. _6 y7 u2 M5.39.217.77:8898
" J! o  Y: S8 `0 ~5 o% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r. w( w/ p5 R; j+ a1 H煎培根香腸, ^! a' s: R& b5 N# w: e. \) {* E
【材　 料】
6 Y+ }, ]7 O3 L& s& K9 L3 w0 ^* itvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N2 C8 |$ M( x1 c- W
培根         4條8 }- u6 x7 q. V: y3 {
紅甜椒丁         適量
* ?& k0 h7 S3 _2 c0 G7 {5.39.217.77:8898培根香腸醃醬：
* ^9 K( _/ ^; o6 T( ^鹽         1/4小匙
4 m, \; r& p; G5 y5 r- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
/ S0 z5 W3 ]" A7 `$ Q! K# ~# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 s' e+ e3 O: @8 o
百里香         1/4小匙
1 p# J: v* [- \. X( G5.39.217.77:8898迷迭香末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a2 s  X) w" E/ ]) G8 o
蒜末         1/4小匙7 y) |7 G2 ~' }1 R1 i/ X, C
洋蔥末         1/4小匙
+ L4 R1 F5 ]3 P& {0 p, I6 C
+ l) H* `1 l. c( ?. o5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇" E: w4 M$ F. Z0 }4 h# R' ]/ q
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
2 D5 ]) P/ h" L! B$ N6 D- h公仔箱論壇2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S. i8 c4 @. i! X! \6 e
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
; O" y% c, v+ m( T4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
" ^7 H$ c: [; X% Q8 q/ a" x  {# S$ r5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x8 k4 ~& V: Z, B- U( Q7 j' ?
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

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' R7 O/ _0 A7 d. i5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c  r. ]* V$ g脆皮魚派& d2 R- C! N7 h& @. p. e
【材　 料】
  \& x0 S1 O) _7 r! y3 h: V公仔箱論壇白肉海魚         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r0 q3 r$ _: @/ I* ?* d# ]0 v
胡椒         少許
0 p& X0 w& \8 X! h6 v" G# Y5.39.217.77:8898鹽         少許9 g! ^5 o$ J- ?, {
麵粉         少許) _# ^% H1 a+ [3 H* l$ `9 M" F
披薩麵糰         150g
6 _7 S0 [$ I& I: Z9 U' v( _  }紅蕃茄         1/2顆公仔箱論壇! B& z" U$ y8 [) J; x+ C; a
碎香菜         1湯匙/ f+ O: V4 J8 c
起司絲         2湯匙
6 X1 [1 L4 s* A8 n% P4 \  Jtvb now,tvbnow,bttvb2 l6 N: Z3 D+ v: Q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t. w( J% C. F# Z9 h
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
) X( F. r' i% u! a1 W3 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
* w" n/ J' \% i' B0 T, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
" c! |5 B$ W! N6 R) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

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' T" A; T! N* G6 |9 g. @4 J& G: |
* z7 o" e) Z, {' z) Btvb now,tvbnow,bttvb$ Z1 J. i6 U/ i! g# G' S5 X) ^! X
蒜香鮭魚捲
2 O: ~4 a* X) _& y* A! }7 c8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! L& L' f. |& u# X公仔箱論壇鮭魚片         10片
. ?. O$ k. s+ O# z! w洋蔥絲         50公克
) S$ h% j1 H9 d- K+ y; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇絲         50公克
  D3 c1 R1 K& [7 F公仔箱論壇小黃瓜條         50公克. ?% ], z8 D5 j3 [$ T5 ~6 ?, j
紅蘿蔔片         50公克
9 z3 q1 a& Y3 B6 Q白芝麻         適量/ T5 N! b! b0 q" K5 Y& j' B. z; W
檸檬塊         2塊5.39.217.77:8898% P1 n6 m: k" p4 s# D6 g/ o) K
沙拉油         2大匙5.39.217.77:8898- F* A  [$ C, M* i9 ^

; V0 c7 U; R3 R. _9 T) i1 Z【調 味 料】公仔箱論壇8 I& X# J$ T. o0 K2 B6 A/ Z2 t
蒜片         3大匙
) Q8 S0 f% ^) [+ j# G8 t/ [5.39.217.77:8898醬油膏         3大匙5.39.217.77:8898( k2 E7 S% l) E' N4 r
糖         1大匙
& ~- @% b& y9 }+ j0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
! _4 K0 b- U! \tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙公仔箱論壇) R7 ]: B, j/ c7 H" q; W
味醂         1大匙公仔箱論壇0 A* G2 ?+ w- e
水         120cc5.39.217.77:8898% s# B* K, \: C: t4 v& c& B( j+ N+ K% f

+ c/ H% U5 E7 S' ]+ P. Z5 |【做　 法】
$ [+ a7 V1 L$ {, V# }$ R1 f2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。tvb now,tvbnow,bttvb: R# k3 c# C6 y0 J0 |8 z5 V
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
4 Z0 w" w. P6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。