BeiDouChef

; o! ~3 s' b7 K( @8 \9 M公仔箱論壇培根蘆筍捲公仔箱論壇! z5 M, y9 ~4 j# s$ M
【材　 料】
9 ?* V+ \% Y4 dtvb now,tvbnow,bttvb培根         5片tvb now,tvbnow,bttvb: w) x& H+ ?) ?7 V9 ^
蘆筍         150公克
) g9 \4 y1 [- {) G+ h6 g+ W5.39.217.77:8898薑絲         50公克
% e! n! g) h. {3 n% I) K沙拉油         2大匙/ T. @( o) r- ^# e, O( q

# X% A- V% o# B/ n, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 q' H$ |5 o9 n' R" b' h9 _* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙# K: u& Q1 m. f4 O1 i6 g
黑胡椒         1/2小匙3 K3 J! v4 O, D5 L$ J9 ?- y; p
米酒         1大匙" ^; y/ q- K) t2 c

7 Z6 R8 Z  k2 a4 D( P/ C2 f- d) D4 P1 r【做　 法】
: J1 O# B% @3 \, k! Ctvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb. E  K3 _' V. K7 g( e% ~( c" F
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。公仔箱論壇$ f  o( ^! d) t; e
3.將所有調味料拌勻備用。
# Y; I5 k; H& M9 T- u* ]4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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5.39.217.77:88986 b2 ?) P1 i3 B
- v6 z3 @7 ?' u) w) t# P5 ?
焗烤紅酒燉肉丸
! ?7 I7 `! [0 Q; C) x: S$ ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇" C7 u  J" f( Z! B3 @& b
牛絞肉         300公克
7 @9 E% e+ S8 ?  ntvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         300公克公仔箱論壇! k4 R# I8 P8 c6 v. t5 t% Z
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% I6 U, f% C/ q! x$ P* |8 R& q
紅蘿蔔末         50公克5.39.217.77:8898, k* ^  j, @$ {2 \3 x5 ]  O- i; H
麵包粉         20公克3 A9 O) F- G! a2 {5 Z1 Q
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb8 h4 ?6 E6 q1 A# Y3 n+ F  b  t. p
麵粉         適量
$ u# `  C( h% ]) j) i3 |) x0 u: W4 x公仔箱論壇橄欖油         1大匙; A! ~" ~) y' U1 y! N7 w9 {
紅酒         250cc
) T' B" h. [1 b* E公仔箱論壇蕃茄紅醬         10大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [- d$ D8 y8 H
焗烤雙色起司絲         100公克
* m" h4 N, G) ~' ~3 ~公仔箱論壇
" T( o6 r  r% K) f7 x* w8 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" O9 I! r1 _. \+ T6 r+ p# ]8 l1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。; E: R9 a1 E+ Q% _& W5 m* W. w
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
8 h* F  L. m% r9 _/ ^0 Q4 A9 j3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb/ t: W9 O! p) Y  z4 e+ u  |
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。公仔箱論壇' n& P1 v( p, h8 u  D
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n6 P9 z* t# h. n+ e3 B
0 t1 v$ B  a1 ~$ G0 j
焗烤咖哩鮮蝦豆腐
$ E3 w0 x* K) g* B4 [" n公仔箱論壇【材　 料】
7 k. j% ]2 ?+ D; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木棉豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N# w! L5 T! `$ a7 Y
鮮蝦         12隻
' A7 b' r# H. D0 V: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙公仔箱論壇) ~: ^( k7 t, C  M
洋蔥碎         50公克5.39.217.77:8898+ O9 F: \& Q$ l$ B' v2 c) H1 H* h- x
蒜頭         1瓣
4 w& _3 Z( ?5 E/ V7 `白酒         1大匙
  a+ H& e( h3 m$ r# X! d* M咖哩醬         2大匙
: a! Y' W8 v5 q" Q: c$ X高湯         100cc
) F+ V2 p% A2 M3 f, l4 m公仔箱論壇起司絲         100公克
7 N$ A, F# w" c公仔箱論壇
8 g; A9 N3 [9 G& G- i& V' V【做　 法】, x9 D8 e. P& N6 y: P7 t7 x8 x3 F% F
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D4 ~$ w6 s$ r; r
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。$ g; ^! F2 @  m
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
% }% h: A, {5 t. V8 Z2 [4 S2 T5.39.217.77:88984.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
3 o3 w; m' C6 s5.39.217.77:88985.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
) B/ U* E  C. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤德式香腸青花菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o# ]& Q8 O0 \  ~, v5 }
【材　 料】
- z+ L/ _* g) P5 u! a& ~青花菜         1株公仔箱論壇& D# [4 P( ~0 p' h
德式香腸         100公克5.39.217.77:88987 i% V( b7 ?0 R  _$ r
蒜碎         1瓣
* ?! p: P! b1 C公仔箱論壇奶油         1大匙
$ ]3 `( Q, I' W. W, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; l  P/ S) d+ W; J2 h: L# H4 }
高湯         100cc4 x* H" w' ]) x
起司絲         100公克
! c" q; x9 J" o* m0 b! a1 P& D' R5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 k( i$ r; E5 e3 v5 V2 ~# N
【做　 法】
/ X1 K/ {) }/ _& l* ~" W& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
' {4 m5 V7 |  M9 Btvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
' Y* _# O. T" e8 Z! d/ n+ m0 e公仔箱論壇3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i1 t9 n* I4 z0 Z
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77:8898- ~' `9 j+ a+ e/ u4 I- f
焗烤奶油鮮菇tvb now,tvbnow,bttvb/ A8 ^6 Y/ V$ Q
【材　 料】7 L' n( F" Q! s' x
蘑菇         100公克
, H- h9 ~- F  |5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇         1盒
9 \( |7 o0 U7 f6 I; r; }$ atvb now,tvbnow,bttvb草菇         100公克
: U3 z( N) X7 s+ }% e蒜頭碎         1瓣5.39.217.77:8898: b2 W0 Q. b2 a) V) Q
奶油         1大匙! |4 I( n8 g" p6 B* o9 u
奶油白醬         2大匙
: p9 _, Y7 A) ~公仔箱論壇高湯         100cc
" P; F" h9 [2 j4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
4 b' j8 a! r: ~1 [0 J: l' P- I8 @+ x& w" v+ Y- j& w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 w  v$ K+ o. B, `  A) F9 O
1.將所有的菇類洗淨備用。
1 R! `3 ]8 s, S2 s公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
' T+ O! I5 N5 g% p: o, f' }# p5.39.217.77:88983.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。/ `+ l' }( |: Z% O6 r* h9 t9 {
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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+ w3 m7 y. P. r7 S! T5 R5.39.217.77:8898焗烤咖哩甜椒
" B+ V0 E  M6 E7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ c$ G% O  ]2 R) P: H3 _9 w甜椒         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o" @: M1 m" h1 R4 [0 Z
艾曼達起司丁         50公克公仔箱論壇6 J& Y/ s" N) b5 O+ Y7 @
洋蔥丁         30公克
! @5 R% z0 }: j) z- Z5.39.217.77:8898蘑菇丁         30公克
! R' h3 ~; r9 H( U+ ktvb now,tvbnow,bttvb蝦仁丁         50公克
% g* r, R  }+ [- @. S2 U) E白酒         1大匙5.39.217.77:8898; P/ N; C% o7 K8 g) R
咖哩醬         2大匙; Y) y- Q; ]" @  v
高湯         50cc
7 t4 m  |- N/ ztvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P) O3 g1 H+ h! E
公仔箱論壇( L- Y, x( A- J( o3 P" Y5 q( M
【做　 法】
) Q1 u* M! S$ F  P2 ftvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。$ d& ?9 G" D& X- s+ y0 ]
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
4 K, W7 u# A7 P6 H5.39.217.77:88983.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
; z- `& [* f5 F/ ~. U4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
! k+ r  u2 R6 J3 I/ C( h5.39.217.77:88985.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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6 r/ E  B" \5 }+ q6 k
起士蕃茄煎餅公仔箱論壇! `+ Q, T. j7 t; b: q6 J
【材　 料】
4 E$ e1 x9 Z: R3 F  n小蕃茄         4個& a0 _% j: x4 U6 I8 x/ `
熱狗腸         3條
/ w( f5 m* @4 U  }9 E+ f, Y青椒末         1茶匙
: R$ R2 b7 V1 e" A  l9 _- e芝士條         15公克公仔箱論壇  R5 R5 j% f' F1 g! _  l8 K% G  m
沙拉油         2大匙
/ n+ j6 t3 C! h: `2 K8 U" G/ Y: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：2 |9 h, K8 _0 N4 i2 H0 p
低筋麵粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o8 K- w% `* I  a1 K, o6 J- Q' I
在來米粉         50公克
: }9 ?. H& g7 {. ^5.39.217.77:8898水         150㏄
. X% ^( Z% M7 V6 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
# {1 V: ~" X  }7 s8 v! h5.39.217.77:8898$ T2 F5 f' ~' A( P
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- X* t+ B, |% K/ V3 b6 g: Z; z# j/ `" m
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ c5 P6 ^0 _1 S& C( Q
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
; E! @) i& u3 ?* a/ I" r公仔箱論壇3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。* f" }3 Q. ^, K; y3 t
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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) ~8 I- d! E1 g. b1 M) vtvb now,tvbnow,bttvb法式炒蘑菇
3 H8 m3 q/ Q6 T7 U! `* T公仔箱論壇【材　 料】( z" |+ U! w; Z; e! p
鮮蘑菇         160公克公仔箱論壇/ e: \( U1 _, b+ D8 A; p8 n/ r
蒜頭         2粒
# M: J% a8 N& E' J3 V& @# \4 s2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥         2粒公仔箱論壇) S( ]3 ]" X4 w( F# j; \
小豆苗         少許
( Y/ G7 w$ w$ z9 X+ p$ U, }公仔箱論壇橄欖油         20㏄
5 ~$ V$ s( Q) p* ~" j3 S; K5.39.217.77:8898" e7 y  t% E$ Z2 R, U  U. k
【調 味 料】
& A( H( W7 i! {2 Etvb now,tvbnow,bttvb荷蘭芹         5公克
8 X. L' }' b7 v( ?; P$ m: ^- q鹽         適量
/ D; y& P9 X8 m4 O+ J( T% V; U公仔箱論壇白胡椒粉         適量5.39.217.77:88980 W1 Y/ K+ L! {+ ^* T5 M: S

2 N+ K( u5 o& i! J5 [( Z# K& gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 i9 `7 b1 L1 |% l+ P5.39.217.77:88981.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。: t$ ?8 j( t5 X0 q0 y+ u- B
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
& Q0 w( ?  t* U4 o+ r1 `2 r8 Z5.39.217.77:88983.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

BeiDouChef

  D0 Y1 z% O% Y! c$ _+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果海鮮盒
7 p- _5 }5 }/ E5.39.217.77:8898【材　 料】
: U- E  ]* E+ }) T* z0 G透抽         50公克
; C+ v2 N$ v& u/ U  {6 {tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克
' t$ a8 f0 G% |- `公仔箱論壇文蛤         20公克公仔箱論壇- S/ [$ t5 J$ M0 `
火龍果         20公克
2 Z, U3 R. d$ ^6 V公仔箱論壇西生菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 {8 s6 Y: b/ w  Z+ C
小黃瓜         10公克5 P' }5 s8 u: T6 w, }2 g
酪梨         10公克公仔箱論壇3 @! H- d' c: D+ W

& {* D6 F" O- q7 N: y4 D5.39.217.77:8898【調 味 料】/ F. X/ X  x, y0 P( I* j/ ^! N
檸檬汁         10公克
: O4 H4 b! K6 u$ V1 d) v8 F5.39.217.77:8898淡色醬油         10公克公仔箱論壇! V: g7 x$ `) a9 d% |; r* ]
醋         5公克5.39.217.77:8898! [: n7 w1 L% c  v4 J& c
蒜末         5公克
- M9 n1 @" Q8 ^8 }9 C( n3 q公仔箱論壇辣椒末         5公克
8 X3 j. K4 h- U
6 g! Q0 K; J/ H9 J8 h) A/ N" dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! B9 B& a% n$ O1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q$ [& Y" }$ p/ W0 p3 k
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
8 s: b1 y0 i& D6 ]% \7 H3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
" O3 g9 {5 c& a( d7 G4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。5.39.217.77:8898/ m+ m, g7 u5 T2 o
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
$ V- `$ R: K/ Ctvb now,tvbnow,bttvb6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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5.39.217.77:88983 z" d) `7 F% [/ U
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
1 g3 T$ V# I' T# T5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】1 m: T7 A# f  M8 g( F$ N3 q) ~1 T3 L. b
活龍蝦         80公克
6 f+ A3 N$ {( D" h" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o- `4 {# c  Z) K% R# e, q
彩椒         20公克0 V; M( |2 J* @! G; p5 a
巴西磨菇         5公克
/ d  F& g/ T' V洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& o3 {  _: i- [

* P" d# Y2 O/ ?% N7 ^" W5.39.217.77:8898【調 味 料】
, }  j7 ?. i0 g3 u2 N" s/ \* H, X* ^公仔箱論壇鹽         3公克
) `/ K* w0 ?+ ^6 g: _8 Z橄欖油         5公克
' A' Z4 h! }3 X義式香料         3公克
! E) K; D$ Z' M
) L; F, e# t, A6 Q2 |4 V7 x7 I【做　 法】
+ q% P* h7 S4 d5 J# H8 e5 m& ]2 P公仔箱論壇1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
- K" ?& _7 h. h9 xtvb now,tvbnow,bttvb2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
: S7 P3 {, \0 {( L& Ttvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
+ ~( W0 C1 u3 `+ ^% Z6 W5.39.217.77:88984.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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4 i0 F& \3 O6 L* l" V/ X0 Q
菲力豬肉捲
+ x% ?5 x; ^( K) b1 U; X【材　 料】
( `. ?; ]& J& ~3 [小里肌肉         200公克
0 [1 u+ p; m: S) |6 h公仔箱論壇洋蔥碎         1茶匙
/ O" X7 I  l5 ~2 c公仔箱論壇蒜頭碎         1茶匙
4 i' v1 |# U' A# `* L. h+ q, C+ ?蛋         1個9 u" e  l% n/ q$ G2 L- [$ X# h) T
奶油         50公克5.39.217.77:8898) H3 m  H/ ^2 x( j/ G9 W8 p9 u
白酒         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x+ K1 J4 l. E9 {# G  W
麵粉         適量
- J2 F! c0 S) m. c2 P# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y7 P* F) a% y5 k2 ?
【調 味 料】5.39.217.77:88984 w4 B$ Q0 {, O* y1 h, h1 D
黑胡椒粗粉         適量
0 S. M: D: g1 W$ g2 y鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb( g( w) ^/ P5 S' p' {
糖         適量( D( i; Y; F7 o6 H& I* _
迷迭香         1茶匙$ b& ^0 _+ q, H  t2 g6 ~7 k  ^

, C8 i) z% Z. P2 y公仔箱論壇【做　 法】
$ Q" r" u# [/ q0 W7 g公仔箱論壇1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. t" y+ s$ m& g: y: `
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。" @3 E& e; b8 r, z( g* T2 J6 r( h$ w
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: |7 k9 `: V1 ?
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g8 \! z4 X: n& Y# M: N  G
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

8 p: c1 ^( i+ \2 I$ k& h公仔箱論壇迷迭香焗烤海鮮飯
4 C. b8 D( a5 [5.39.217.77:8898【材　 料】
7 j5 K* }* I- f9 N% K9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥丁         少許
2 ]* }8 s$ h4 ]  R4 W, i9 I5.39.217.77:8898蒜末         少許5.39.217.77:8898! z; f) `. u+ J
新鮮迷迭香         1枝5.39.217.77:8898/ ?' a: X- y0 ~  ~' I& `* m3 l  t0 j
2.蛤蜊         適量
9 A0 h: O4 |! w) g5.39.217.77:8898花枝圈         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ S- B0 X* u' Q( r
干貝         適量5.39.217.77:8898/ I6 L, R0 v, R6 Y
去殼蝦肉         適量
4 Y: Q0 @+ `( M! e公仔箱論壇扇貝         適量
+ l6 _6 n* s: {) r3.青椒丁         適量
6 i* o; r* s1 [! }公仔箱論壇紅甜椒丁         適量
! ~. z, N: f% M* X4 ~4 X* n3 x. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒丁         適量公仔箱論壇' T  n/ Y* C7 r3 p. I" e% u2 Q
4.白飯         1碗
! N3 k3 u6 V! }玉米粉水         少許公仔箱論壇! L" {" y; u, u
起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x2 u; A! R3 p

3 }5 U! X! w5 x! X* r, ]- W7 v5.39.217.77:8898【調 味 料】* f6 t5 ^4 f- c# ]
黑胡椒         適量公仔箱論壇: p2 w" I- s% Z* O/ |: M' l
白酒         少許
# N9 q  `6 P' F" O! R- }5.39.217.77:8898香草高湯         240㏄
! B9 ^  f5 F9 _鮮奶油         2大匙
8 i# V% G7 i: F$ x& [# @' }鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 T4 B  N; m0 S; v4 l8 s$ L

3 G. a- @$ O& f& m9 d公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇* W+ c  e, d0 P  Y5 Q
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
+ a/ S3 b1 Z" s1 |7 r; F" ?6 P公仔箱論壇2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

8 |# ^7 p3 e0 |1 p" n4 H7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A* q# L3 n' _1 A) Jtvb now,tvbnow,bttvb
+ o: v) E6 N6 X% ?5 d煎培根香腸/ F2 z! a0 B, S
【材　 料】8 J; e, p" A2 j6 n
豬絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t1 z  f) {& `. Y9 ]  r
培根         4條
( b) I( H4 D9 i' T( O5.39.217.77:8898紅甜椒丁         適量
8 q8 C0 w( |0 Z& o- _$ a1 c. b5.39.217.77:8898培根香腸醃醬：. j5 J: g2 K. F- q: C1 e3 R
鹽         1/4小匙
2 P0 J- v4 T* o) N: b0 u3 t7 _8 l5.39.217.77:8898白酒         1大匙
* b- ^; U) q- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1/2小匙
- a9 v/ U( T0 x' rtvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙8 x* w9 s7 d. C4 H: v' q
迷迭香末         1/4小匙0 P* u0 x+ E5 n4 X8 v7 c: h$ L
蒜末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 N6 m7 u* E. K
洋蔥末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb) j4 }& w6 u2 K/ P! D7 {3 v7 I

) V, b0 n# h6 X8 g1 C0 h0 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?: w! ~" \: A( A
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。- x" O' N3 O  B. O% v) j& @
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。4 @" j: R/ T) u" P$ r0 C, C
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。5.39.217.77:8898; ]" C* t% `3 V0 Z& `
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
  Z  }$ \/ N" E6 o- n7 M  }公仔箱論壇5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。公仔箱論壇& }  E1 e8 x7 H
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# {% f2 h: R# [4 r7 p, w
9 u1 E0 Z& D( @, e7 [# J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t7 e( B, ^/ O) g
脆皮魚派( j( p0 K* m! n" P8 |% g
【材　 料】
* T3 Y# c! w% A" r  h白肉海魚         1片
9 z% G- E3 z( o/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 B$ G5 Q' a0 a1 u; A
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 N, d# H& P* \* V* j2 ]& @4 V4 m
麵粉         少許
! U$ a, m, @8 @9 x9 L披薩麵糰         150gtvb now,tvbnow,bttvb5 e& e. C& h8 N0 N6 _3 W
紅蕃茄         1/2顆
' F4 A' i) y) ]$ [( P) c- [tvb now,tvbnow,bttvb碎香菜         1湯匙9 ?* g# s  |9 ~1 v
起司絲         2湯匙
9 F( S( `& o! K
* W+ U* A, a0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ f. {5 _! U( R% a. }' ~. Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。tvb now,tvbnow,bttvb) Y& B) q8 X; Y% p
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K2 |$ Q/ Y( C, O: O
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
3 H4 J; i- R! h" [$ j4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, ]5 H: K1 @2 z( [# o
$ c0 p2 f" _- r0 A9 B" `) n

: F1 Q, L% m! e8 `9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香鮭魚捲公仔箱論壇- @8 ?, q* F8 y* X: z
【材　 料】1 t( l2 U, |0 J. W1 W& \. m
鮭魚片         10片
4 }. b$ Q' [6 g9 M) P$ e* k; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50公克
6 d  P5 V  o! C8 P' M" X. x- B3 H乾香菇絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; @* p2 @. J6 K$ L3 i
小黃瓜條         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Q( z* w: s( h3 @# q) K' e5 s' q* w
紅蘿蔔片         50公克* ?' j  O' _0 ~4 Q$ d* T
白芝麻         適量+ K/ o0 r7 d$ c
檸檬塊         2塊
# W; X" o6 Q% e' h$ o2 V# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H5 ?  A& s3 @) ?; ~- F. S& e1 C

- y4 d0 g! M! k  Z+ a3 Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) u" [6 V1 K1 t: w% Y( ]0 ^5.39.217.77:8898蒜片         3大匙5.39.217.77:8898' X% T% j6 G4 x0 @0 @
醬油膏         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- ^2 @! e+ L+ S) I, g3 `
糖         1大匙% r+ L7 Z. F+ ?
鹽         1/4小匙
1 W! `4 ?# }! m7 c9 a5 q  T9 v; r米酒         1大匙7 [3 x: `" R- h$ H$ U7 r
味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E. i8 c8 K" Z- a! s
水         120cc
$ W/ l& A$ w  B2 ]+ [* vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- b- e: Y- Q7 w3 J4 V7 o+ r7 V9 |
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  s6 _4 x! \/ G8 a( ?
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
. J9 H- R7 K- y' l7 E公仔箱論壇2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。5.39.217.77:88989 J! C+ w5 m6 N
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。