BeiDouChef

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培根蘆筍捲7 j% O# M3 A& }" E
【材　 料】* j" V0 h1 o% C7 {4 y
培根         5片
! S6 ^* m. U( M3 D( [& F- x公仔箱論壇蘆筍         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u* u4 _4 g5 a$ }# i/ L% u5 f
薑絲         50公克
3 P9 o: O8 z" Q* `5.39.217.77:8898沙拉油         2大匙: @5 g$ H4 ]/ T! p6 Z  C- V- ^
5.39.217.77:8898, h% b+ ^( y4 Q+ ^, k8 _! c: [- l
【調 味 料】
+ h% e& [+ j, g+ w  \; F* h鹽         1/2小匙5.39.217.77:88981 |. S$ R/ E* f
黑胡椒         1/2小匙" n9 Y) w; i- u4 I- t
米酒         1大匙
$ ]4 I. v/ w0 b+ ?* g5 y5.39.217.77:88987 \4 j! q, G% P" J6 n3 n+ }+ o
【做　 法】5.39.217.77:8898' _: u/ u, a* m
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
8 P" L4 Q0 T4 S5 O公仔箱論壇2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
! D7 W% s7 J9 B3 z* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 x8 A" a/ b% G* c8 h2 F
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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% G! k+ h# L! a$ D8 b9 r2 D
2 s, Q' n* m, W% @; x9 ~, q公仔箱論壇
2 d: Z7 q$ ^  d% G2 E公仔箱論壇焗烤紅酒燉肉丸
# K4 ^+ ]" R9 P$ X" n【材　 料】# \5 E- |) j/ Z6 ~) g
牛絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R- [  Q( ?  S* y$ ?
豬絞肉         300公克
0 H- @* ]% @) A  f1 }% N公仔箱論壇洋蔥末         50公克
2 l, r7 l6 Q. w公仔箱論壇紅蘿蔔末         50公克
- S+ _$ Q: r  D9 _, y麵包粉         20公克
, S3 {0 q! [7 Q. i雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb0 f. x' p% [2 A  j
麵粉         適量
. H9 V# l1 t. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
5 v0 _! r3 d3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         250ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N: ~6 s' P9 r* g1 ?" Z( I" d8 _
蕃茄紅醬         10大匙$ l8 e8 ]9 x8 ]. n6 T
焗烤雙色起司絲         100公克
1 o! i# W! l6 D7 `' X, x5.39.217.77:8898/ c$ {& E3 X+ K" K
【做　 法】2 r0 z2 J6 n! s
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。8 J7 \; A8 k! E8 a) f
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。) [) e5 l$ T, L5 n
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。公仔箱論壇8 O- T# H" ]) {8 h
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。5.39.217.77:8898: U0 J/ R/ u1 h! }' j
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' Y, i6 @  i8 C' G( }# D" _

$ ~/ d- d) N0 x6 t5.39.217.77:8898焗烤咖哩鮮蝦豆腐
# ~) y5 z; `1 v7 A, x( o【材　 料】
. z  U, h2 e/ ~# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木棉豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb- W% R) V1 t! _& E) ~0 g" ?$ G! Q
鮮蝦         12隻
9 J5 L0 O; j; t. B' B  [公仔箱論壇橄欖油         1大匙
" l3 q2 p2 V4 Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50公克
' G4 F2 V' ?- F5 y" k2 `9 t蒜頭         1瓣
2 o, I/ S$ O0 ?6 u6 ^! r( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙公仔箱論壇( t- Z4 w  k1 c7 Y) P& ?9 b
咖哩醬         2大匙# a) v9 z0 Q& M7 E$ \0 ~
高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f: a" e# V1 Y1 V# a
起司絲         100公克
, N$ B4 D* _" D, c1 Vtvb now,tvbnow,bttvb$ B, u- d: i  b6 `6 d
【做　 法】& B. e: j7 G8 h: n: r& M
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb* O8 E+ {0 y/ b) ^
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u* x7 Q0 P4 G/ ^! F8 y& d
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。8 T  {  @- X7 X$ F, n1 e' y3 n
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
9 G" k( B; J- x% E5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。- G4 H) I/ ~0 x% I/ |/ L$ }9 D
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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  f3 x8 C2 s5 A% P( u9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤德式香腸青花菜
6 ?9 g2 N. C: G2 |公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% `" }. v8 T4 P& B% l( u# U/ ^
青花菜         1株
8 }5 J# o* z2 ?% j  u德式香腸         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 y/ U% Z1 H- z3 `
蒜碎         1瓣公仔箱論壇8 {5 |( D- D3 Y* d" r- D
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 f0 x( p* W4 [. B& R, @7 ]
奶油白醬         2大匙5.39.217.77:8898, q4 w2 M; D" ?, y, z1 K  ~3 ^
高湯         100cc
0 ], ^' h9 g; A! s+ _& u' E7 P公仔箱論壇起司絲         100公克
9 c6 P9 j) S" k0 o5 J* _5 `. n8 ^3 j" m( j
【做　 法】0 P" \0 J' s  W1 j( G' P6 J' y7 V
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。5.39.217.77:88980 t2 T3 Y! N# F4 s$ m0 e
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
1 _! T8 t/ ~/ ]6 N, H6 q; x4 C公仔箱論壇3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p$ c* d0 c+ ~6 E& v, x, s
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77:88984 m( [+ [, h9 n  w3 c- b
焗烤奶油鮮菇
& m* ~- e, d4 V, y【材　 料】- v) V5 u# T. Q4 @
蘑菇         100公克+ E, d! {2 N9 A! M5 M
鴻禧菇         1盒
% v5 H  ?9 D7 R+ a) w0 {4 S4 ~# K5 N草菇         100公克5.39.217.77:8898# j! V) I7 u2 R8 n
蒜頭碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb! C$ Q+ c8 o5 z* u6 \/ ~; Y' ^
奶油         1大匙
+ ~2 Y5 u& d- G& M6 L/ H4 Atvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙
" _+ Q' p3 b. M8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cc7 j  {4 h5 j# E) L
起司絲         100公克
, z6 A& ?. g# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ x6 {! E- p4 W1 |
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]+ \7 r8 i) Q' p" b1 X. d6 [
1.將所有的菇類洗淨備用。5.39.217.77:8898% ^8 U; U: u  P
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
; z2 A6 T1 m1 k; a% Wtvb now,tvbnow,bttvb3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
- ~9 A& i/ J% g公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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4 g3 u  i9 |; T1 f
焗烤咖哩甜椒
# h" G4 P6 o2 [0 d$ R( }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  ~( H# _, h# U$ R6 I6 p5.39.217.77:8898甜椒         2個tvb now,tvbnow,bttvb; b, [4 Z+ [+ \  Y: m7 B( i
艾曼達起司丁         50公克
' s/ z. D: T, u: Y! y( Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克5 P  c' L( B; j0 f9 _
蘑菇丁         30公克
. s8 y% J: Y0 y- i2 n蝦仁丁         50公克, h$ l9 b. C4 L9 C
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [2 E$ u: S  l. N
咖哩醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?5 I; n1 o' H% N5 |
高湯         50cc5.39.217.77:8898; a( `" `; d% P
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }3 E4 f- a% K, F5 S0 m

4 M, C3 i- {5 p( x, n2 B: |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 m5 R" V  D$ F/ ^
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。公仔箱論壇& M3 p/ u9 \2 i" B
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。4 J" T; y7 d8 ^0 ^( k, t, \
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。- W; C) \" J  T) T* K- {$ f! d
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
/ W0 b* k: u3 N: M1 s5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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& @* R( A0 |- Z/ I) J5 j" r) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士蕃茄煎餅公仔箱論壇5 x5 U  `9 x/ O% N& R# j
【材　 料】1 |) N# \8 F- q  d
小蕃茄         4個6 x/ g8 T- ^* t& m9 @$ \: }
熱狗腸         3條5.39.217.77:88982 x; r3 z  \3 t' |
青椒末         1茶匙
, l" ?; i( v2 n+ R# c, O" Z* s6 @芝士條         15公克
, K6 R2 a  ]1 m; X8 u沙拉油         2大匙
5 j& h/ K) Y' b' X& }/ ~: K9 U麵糊：
) Y8 U' w: z. D( a3 l$ G! X低筋麵粉         100公克
" W: ^( h; b2 utvb now,tvbnow,bttvb在來米粉         50公克
4 K( ?, k8 o5 G( z6 w- V7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄
4 A+ ]4 m: O4 {7 X/ i5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙
( t7 D; v9 l3 C9 J( Q: Y5.39.217.77:8898  A$ t- }  _2 s* a) \; E8 J5 a$ W
【做　 法】
' s0 D: O( u  j) ?# X- g9 o公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
; D! F7 B4 w$ _" e" L# C4 T/ _% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
+ o- d& o. H: T* Q5.39.217.77:88983.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
( u3 x  L6 R4 j: O6 ?+ G3 l4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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6 |( d, b$ k1 ^) l5.39.217.77:8898法式炒蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb& C# A" S5 M2 n/ s3 V
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d5 h! S; ]& ^9 L" y
鮮蘑菇         160公克
, Z, |0 t+ k0 [/ f* }# c蒜頭         2粒, g/ k! O* d( U5 r' ]& s( X
乾蔥         2粒# @9 H" O& i% C4 {& F# g
小豆苗         少許5 H6 v- G% x3 ]* h8 b$ B; H# M/ U* L
橄欖油         20㏄
" }6 N" a1 b  m7 ]) O8 E5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T& X4 a  f; R9 w: V8 J; ^* j% `
【調 味 料】公仔箱論壇5 u) n- E( Z, c1 z
荷蘭芹         5公克公仔箱論壇3 h1 s; T# c$ G+ o  k2 u
鹽         適量5.39.217.77:88981 j1 y) c4 m( u! S; S7 |
白胡椒粉         適量
4 ^1 h; a9 }& b% Y/ s5.39.217.77:88982 y; c1 G5 S; T: `: f3 S8 T4 e
【做　 法】
0 @; k2 t: @1 [) Q' I( u1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
# _" m- z; x/ k- z5 r# U; H2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
) q! s. r; x5 z% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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公仔箱論壇0 x3 y/ _$ k. |! r, O# w+ w
火龍果海鮮盒2 i8 _8 z4 e$ N2 V4 x, I4 c% g
【材　 料】/ f9 t* a% K, K6 f- l* a8 c) m" k; B
透抽         50公克
9 b1 f9 u  u, D; ^蝦仁         30公克
3 X, X3 J6 M" E& y2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文蛤         20公克
3 P: R/ b8 T* j8 G/ V( F5 _$ Vtvb now,tvbnow,bttvb火龍果         20公克
6 M/ j9 e, C1 N( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜         20公克5.39.217.77:8898. i6 o: e2 {$ e4 g! w8 }1 ^) q
小黃瓜         10公克
2 y4 t: y0 m/ X- Q" I- ~" t7 u5.39.217.77:8898酪梨         10公克
4 m) C5 V, g) |, b9 X
' C: A9 L. @, j/ V0 A5.39.217.77:8898【調 味 料】
. @3 |" K/ }# `5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         10公克- z. o( r. U+ p
淡色醬油         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r- @( W2 b  Y& K( a3 f2 G9 e
醋         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b! |* z6 x) s8 l, o
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d/ ]2 _/ E# w6 P& h# D, {0 }
辣椒末         5公克
+ X/ b2 l5 n  D2 `8 w" R) X. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B6 K/ B( u) r3 d' S
【做　 法】0 i4 M: ?/ G, A- L
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B2 g: B; W0 h8 J9 A8 J! T+ h
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
; Q3 \' ~+ B# e: {+ E) Ltvb now,tvbnow,bttvb3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
$ o' W: e, C0 ~& e$ {, \6 K2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
/ Z0 U' z' J+ M# _( T4 {' D' j5.39.217.77:88985.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
- P' {6 S/ N, b! P公仔箱論壇6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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" I) b4 X! m/ M* q) H公仔箱論壇龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
2 }9 b2 n6 t8 G* E: h【材　 料】. R% s9 h  j  m& X7 C$ t& M/ i
活龍蝦         80公克1 {) f- o$ |/ O7 ~+ p
節瓜         20公克9 \% |, m# H& a7 `! J" ?
彩椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @. l( l( |; z& y
巴西磨菇         5公克
+ ]$ m7 V8 O0 Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
9 g. r2 A; t& _# q9 G公仔箱論壇
# _6 r! e% F" [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. c. I5 p* w# j* L0 h) h) U; \+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克公仔箱論壇& S/ X% N3 W& C7 x& A& @, ^; g7 u
橄欖油         5公克5.39.217.77:8898' p8 O( e. A6 ~5 \( T% M8 a
義式香料         3公克公仔箱論壇+ g8 L) }5 j4 V! ?! ~6 V, l

0 V2 O, @) P2 p' i! l5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ D9 s( L# K/ G. E9 @2 a
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
) o1 g/ w1 A1 i- ^$ T0 C3 q2 F% o3 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。5.39.217.77:8898, t; u7 \, \+ B4 r' v; E/ s4 L
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
" {6 J; A/ p0 _1 f6 ]4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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! m2 @) u$ r) W: T; e' A# q; q公仔箱論壇菲力豬肉捲5.39.217.77:8898* j; |$ r6 ]" K4 |# s/ S) s7 q. I. a
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; ~% _- g' Z5 B0 D$ n3 |2 Z
小里肌肉         200公克
/ p  v: l6 w9 i& x& d9 b5.39.217.77:8898洋蔥碎         1茶匙
4 n' u/ \: Z8 q3 f蒜頭碎         1茶匙
% n& f; g2 O3 |- B7 d% }/ ftvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個5.39.217.77:88988 n' r5 I8 e) R7 [5 S, E, g8 [; b/ J
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |. _; |* v+ ^" m
白酒         50cc公仔箱論壇8 S! Y$ t: j$ w# H7 m( A0 U! S
麵粉         適量
$ C1 S# f4 f1 ]7 E7 l0 t
$ r6 A- e8 {5 K- Y$ d公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:8898% r! X$ H# G* z& R& ]  d. b- h
黑胡椒粗粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 |' x" X5 \0 d: F1 {7 T% i9 p0 n
鹽         適量
1 x: V1 T. k9 i* s6 |% F: P/ g公仔箱論壇糖         適量5.39.217.77:88984 m7 l0 z- O' v$ G0 P
迷迭香         1茶匙+ B; H& v5 @- M3 I- j$ Y

" H1 d% C! D6 Y. F公仔箱論壇【做　 法】( O! t4 ^$ J. a! g8 m. Z
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
* H8 [4 q/ a4 n3 M% |$ u  `公仔箱論壇2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: N4 Z, P: E. Y# m2 U
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
4 r0 m  d5 j8 Y. T# k/ Z9 m/ t& F8 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。公仔箱論壇& [/ k$ [: Z- r8 s- @- X
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

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' I- \1 o1 V& V0 m迷迭香焗烤海鮮飯tvb now,tvbnow,bttvb' f2 p7 @  x3 A8 |* O# f
【材　 料】% R  h' l3 w% ^+ K, l5 u
1.洋蔥丁         少許
5 B) k/ a' L" O" E公仔箱論壇蒜末         少許
9 f7 ^7 S+ M1 R; L8 R5.39.217.77:8898新鮮迷迭香         1枝公仔箱論壇% g. q5 ~7 X$ _" e5 N. [
2.蛤蜊         適量
5 o& j, {" ~% Ltvb now,tvbnow,bttvb花枝圈         適量
6 v  `6 h# M  j7 }' O/ W. ^; A干貝         適量
5 ^# N0 o% `( j: Q; G去殼蝦肉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @2 p) s5 J! y& Z; X& d! S
扇貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb( B! B9 P/ i+ u8 s: z5 R7 _
3.青椒丁         適量
/ p! e) s4 l1 U7 |' K公仔箱論壇紅甜椒丁         適量
5 j& z+ p2 _3 H$ S' P4 t0 B黃甜椒丁         適量* v. W1 k$ Z, z8 w. d
4.白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb" ?5 t' L+ Z& N4 Y9 \
玉米粉水         少許tvb now,tvbnow,bttvb: }3 M1 C5 ~3 [2 x# g& ]8 w8 Y
起司絲         適量* a6 J7 w4 u, |! z
5.39.217.77:88988 L  L& V* O  r3 W! \5 _
【調 味 料】
' H$ h) [$ z- F8 f' m. U黑胡椒         適量
4 f( [, t! j* c公仔箱論壇白酒         少許公仔箱論壇2 ^# X/ X- x: I/ T: q; H% e
香草高湯         240㏄tvb now,tvbnow,bttvb: T5 L2 E3 l8 x1 u- \7 F1 [
鮮奶油         2大匙5.39.217.77:8898! F9 ^; ^0 L/ O6 |3 B2 I
鹽         少許
, p, ^9 U" l. n: g) v3 Z/ D$ qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a& P0 L0 F2 D3 O+ |# [2 b- ^' ^
【做　 法】
' A7 H, `9 m# J3 k/ P  ?0 {. E/ htvb now,tvbnow,bttvb1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。5.39.217.77:88988 K0 @& F' N; p; w& @  a
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

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公仔箱論壇0 X9 E! \3 B, g0 O) J5 I

+ D7 I! m9 h5 z2 r# Z2 Btvb now,tvbnow,bttvb
4 c- {3 ]. d1 s* E$ g6 U  K# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎培根香腸
7 ]9 j4 e' x+ x# n4 {  g5.39.217.77:8898【材　 料】2 z2 C: z# ?7 a9 B9 ?
豬絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j0 R8 E& C5 ?& u5 ]; v
培根         4條
" e4 Y6 Z  F; |/ a公仔箱論壇紅甜椒丁         適量5 w& U% c1 R& [7 a9 P" Z3 Q$ G
培根香腸醃醬：
4 G; Y9 L: ~3 R2 `* |4 k5 L, \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙! K, _- I+ T$ R/ @" a( w! G
白酒         1大匙公仔箱論壇) X7 b/ O3 \( }# ?" f
橄欖油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j6 s! @. b$ Q/ I6 j
百里香         1/4小匙
8 n/ W6 F1 x, _5 y! u% O  h5.39.217.77:8898迷迭香末         1/4小匙
+ ~; M9 ~$ W# e2 ^' @公仔箱論壇蒜末         1/4小匙5.39.217.77:8898% v4 I2 ~4 }& q- j/ J
洋蔥末         1/4小匙
1 W# z+ O' u" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?3 ~) p( ?& i' F! k, ~, q
【做　 法】: G4 a8 |! E) F. @* N/ _4 c
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
' ?) }% E) q1 g, y. P3 t9 d- Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
' ~9 F( D% O" h  u; {4 W' F9 }3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
# [% L# h7 i3 ~5 W" Z" v/ v公仔箱論壇4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。公仔箱論壇9 g# Z/ q1 C, _# ~/ U; i
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。( {# Q2 Q: R# O
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F, A" F9 N! Z3 R3 n+ h0 H

7 _- N* ?' y4 G! atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G1 `9 `- F% G8 ?+ p
脆皮魚派tvb now,tvbnow,bttvb* [& u+ S. S' p8 e  z% i
【材　 料】
' p6 e0 m7 V0 M" f5 s) l$ i% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白肉海魚         1片* R8 {6 S" o7 R1 W4 ]
胡椒         少許
9 Z$ r9 x& Q' j1 m+ a% Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
# r; Y9 G1 ~$ p, y0 j% H2 k4 R8 l公仔箱論壇麵粉         少許5.39.217.77:8898" @+ ]4 P0 L. |
披薩麵糰         150g
& S, M+ ]6 ]! R3 ?' g0 \+ {紅蕃茄         1/2顆
- o( h3 a; [  f9 f% w, r+ V5 M2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎香菜         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V$ }. C& K2 @
起司絲         2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; R6 O. u$ l. }& v7 q. f
tvb now,tvbnow,bttvb+ }# {9 l+ {6 U. c: @
【做　 法】% F  r$ |: n: n; `3 b
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T( C) d" j' L! M0 }9 ]
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
# i  _1 v3 r0 k8 wtvb now,tvbnow,bttvb3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
- k7 l# d6 L; U# m8 m; @4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

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公仔箱論壇8 ~0 c) r- |) }1 c

( k& q! |, ?( r6 l' p% Y公仔箱論壇蒜香鮭魚捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q  `* @! i1 C7 n+ x$ o2 Z# ?4 ?
【材　 料】
2 N# Z/ V0 e5 O( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚片         10片
7 J& q) W+ Z" h" r6 o/ n5.39.217.77:8898洋蔥絲         50公克
# Z( F6 ^/ z( e1 R1 D+ H# {公仔箱論壇乾香菇絲         50公克
7 J* B! i8 h% n9 C5.39.217.77:8898小黃瓜條         50公克% e% x. {/ G  n! v4 _
紅蘿蔔片         50公克
7 _7 s8 \( g) h% J+ @+ _# J0 E白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C# w8 h$ b2 k4 S- J
檸檬塊         2塊
& u3 g& \: P- f% [6 v沙拉油         2大匙公仔箱論壇/ O) O, ~% `# J' ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I/ Q: o/ A1 s2 P0 A5 @5 V
【調 味 料】公仔箱論壇5 n. i/ T( o# v2 v: k4 n. B
蒜片         3大匙
2 q$ D, }- s' g醬油膏         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F. z, J4 Y9 H
糖         1大匙
: |5 ^; _! W8 B# J公仔箱論壇鹽         1/4小匙; q& i5 P1 l# M
米酒         1大匙8 {9 N+ d0 C; o6 e  Y
味醂         1大匙3 o* j+ x; J' N/ x6 a
水         120cc
3 c# m# P. X) M2 ]) Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' c" |4 d" M0 z" ~. R4 Y4 r: f! O2 ]
【做　 法】
) S' m+ d7 m, X: r  T( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }/ \( {0 `$ u" _# d
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。5.39.217.77:88982 k8 a# A) m& S3 o; [) F# W2 D
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。