BeiDouChef

5.39.217.77:8898' @/ u  M/ ]* q
培根蘆筍捲
# j6 a& F3 ]/ Z【材　 料】. }5 }# m, Q: G- j9 I2 `
培根         5片
8 Q% I/ f+ i5 X3 L) M0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ g* K$ g' V1 c2 q( {
薑絲         50公克
9 i; c! d+ v  x4 H+ s+ L) g沙拉油         2大匙
5 L9 c  ~) M5 _. J# y$ \/ V3 V; k
+ s& U$ t; p+ R% k/ ]) i$ Y4 l5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】9 }0 t/ _6 N! H% e
鹽         1/2小匙5.39.217.77:8898, ^' J0 r" R2 y) s% g& ]" c" x
黑胡椒         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P2 _5 h% Y5 ~& }0 @0 Z* K5 `
米酒         1大匙
; r5 [0 u" S6 p3 L  V* D7 O
8 C( _( v3 j; Z% |* C# rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* c! x5 H6 d" h5 |8 y# p' f- K1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
7 y9 F3 H8 t* o, z8 D/ \7 F5.39.217.77:88982.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
4 D/ B  o) J8 M4 O: B4 \. \8 @5.39.217.77:88983.將所有調味料拌勻備用。- Q" _# T  ]6 O2 v. C
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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% V$ i0 w. [+ j( u' ?/ l- c+ v

. u- F+ w8 U1 i5 u5.39.217.77:8898 : o3 {  P1 r  ^
焗烤紅酒燉肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C( K* R1 h! w& ]1 u
【材　 料】
- I: T8 [% \' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]- c* l. j; B# P  [0 Y# W
豬絞肉         300公克
- d* D% R! l1 w( u% N) I洋蔥末         50公克0 L. q' s4 W' ]8 f
紅蘿蔔末         50公克
% @, Q: U+ Q3 v) o( O- M: B公仔箱論壇麵包粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 w& R+ ?8 ]9 E* q7 w" A: g
雞蛋         1個
/ {0 B4 x6 [- I& D: m/ h# {tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n, F, M0 c9 V! V  d9 }
橄欖油         1大匙5.39.217.77:88981 |- H7 z" B& f3 N' w8 N3 X7 x! l
紅酒         250cc
" E( ]5 ]4 D0 Q8 P" Q% T" n5.39.217.77:8898蕃茄紅醬         10大匙公仔箱論壇4 c5 V/ M8 n/ ~- c! M# }( B0 f) n
焗烤雙色起司絲         100公克公仔箱論壇* a. j* W9 Q! h
公仔箱論壇" M0 f3 J4 B5 O, l
【做　 法】
9 n" r1 d3 a/ W5 R3 u" U5.39.217.77:88981.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。6 }$ U# G% R" D1 A7 L
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。2 l) N) n4 [3 N5 M* Y. J
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。5.39.217.77:8898" c# @/ v% v9 e8 N% H
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
! z1 q4 C$ ?) E2 Y/ y* k5.39.217.77:88985.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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4 k: a3 B( C  Q# m8 g, M( a
tvb now,tvbnow,bttvb  s( y  r, e2 R- r. A8 w2 Z
* U/ d" R0 u2 L* G( D( o
焗烤咖哩鮮蝦豆腐tvb now,tvbnow,bttvb# M( g- R( q% u' j3 A2 w* R$ u4 L( f
【材　 料】
' z8 z5 y# p4 V% K  U0 Mtvb now,tvbnow,bttvb木棉豆腐         1塊
9 v: J! ]7 ]2 C/ w4 K公仔箱論壇鮮蝦         12隻5.39.217.77:8898- ?) g: |+ R( r* t0 ?9 P2 Y, i8 _
橄欖油         1大匙公仔箱論壇5 _. T- E2 v: p, Y$ y, K
洋蔥碎         50公克
/ c) x; _* d' @/ Z: k9 ?6 K3 G+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1瓣
$ a6 l" i. V3 f- z8 A白酒         1大匙
7 u: F9 [% I$ d; R7 T9 J咖哩醬         2大匙公仔箱論壇2 n: v' c! u& Z8 o' J. O/ l0 ?
高湯         100cc
+ C/ {( H9 p* u6 W公仔箱論壇起司絲         100公克公仔箱論壇; D" [% `0 P& D! n3 A
5.39.217.77:88989 w+ V& p  m3 S& [
【做　 法】' Q3 W& w+ X; s) V6 W
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
/ u2 T6 p! E  `tvb now,tvbnow,bttvb2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
3 [2 p! R3 l+ G3 f$ r2 [公仔箱論壇3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
, d: T, E$ K1 q& y) {公仔箱論壇4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。公仔箱論壇; e) e' G% [) C9 @. S
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
1 B4 O% g8 ]! ]: V& utvb now,tvbnow,bttvb6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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# x# e2 r( F) b2 s8 J
焗烤德式香腸青花菜2 }# @& ]) n: H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R* e; T6 p# C# q$ w2 H- I4 ~) C
青花菜         1株
1 Q1 S2 K+ |( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德式香腸         100公克
4 {9 @4 g" Y" v* e. L公仔箱論壇蒜碎         1瓣
3 [$ U2 d4 K* C5 k+ O' V5.39.217.77:8898奶油         1大匙! Z  t, |- a; Z+ j; e- O0 G
奶油白醬         2大匙
5 b. F+ M7 `5 \! [) b$ Qtvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb8 r0 ~0 U# Z$ r: I( r
起司絲         100公克
' v; d0 q* C0 P! G% E" x! j5 `公仔箱論壇& W7 C: c9 x9 w: m  ?# @2 R( @: K
【做　 法】
& W4 k% z7 s$ p, F( Z. I' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 z9 ~7 a' H! v& R) v* U6 ]( g
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。公仔箱論壇! L: W! L0 {( `7 ^* u
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。5.39.217.77:88981 h$ q$ |- V2 o0 r; `  l/ C
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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# w; r5 m. A9 Wtvb now,tvbnow,bttvb焗烤奶油鮮菇5.39.217.77:8898% ?' q) I0 y) l: A% B: A. F4 r
【材　 料】
" X& ]! N5 _5 L: v8 K3 t; d% Y公仔箱論壇蘑菇         100公克
9 n' ]& ^+ M3 l* ^鴻禧菇         1盒+ {( J; ~& K# u7 R
草菇         100公克# C- f$ H: Y$ f- t1 ?1 X4 \3 S
蒜頭碎         1瓣5.39.217.77:88988 `) b' u: c" E' F$ R
奶油         1大匙
# V* a8 |' g3 v' [4 v: ~) m( ~tvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙
. b) ]  S: l% Q) q$ G5 }9 Stvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc8 P- c- @' Q: `3 b& c1 e5 N
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H! w1 }! U4 l+ U# {1 P+ T
5.39.217.77:8898! O/ J" y1 ^4 _) w& B# L  x
【做　 法】
/ p! \: O0 q! k% c5.39.217.77:88981.將所有的菇類洗淨備用。
, O3 }0 A! y' R/ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
* W# W! t' R+ C2 U# m+ s+ F/ m- a3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。公仔箱論壇. p! L% o) z; r. E7 F: s
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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! A' ~2 o& `. t) q. U/ M2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩甜椒tvb now,tvbnow,bttvb" ~  b/ A) G5 v
【材　 料】( I2 D. [; r  B$ J
甜椒         2個tvb now,tvbnow,bttvb! f/ w2 |  \7 q: v- v/ e+ n5 T
艾曼達起司丁         50公克) |3 U1 R7 g7 a, y+ B
洋蔥丁         30公克
( V) f- U3 V& v/ K* _; B$ c* |: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇丁         30公克
" f7 J: x  x; g6 `! U3 u蝦仁丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( Z; u' z2 F6 T; e0 I' X
白酒         1大匙
' A/ s/ r% }4 _* t% g' M公仔箱論壇咖哩醬         2大匙
! C* A* Y5 a- ?! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         50cc
3 N4 ^+ D- d  L7 ?  f公仔箱論壇起司絲         100公克
8 F% q( Z; e0 L4 f7 e9 {( s1 ltvb now,tvbnow,bttvb
& I3 \! a# N) C( j  g/ Z【做　 法】
7 ]5 Q; L( L6 f" {& K; Q5 `- A1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。5.39.217.77:88987 [" s0 h* E0 N3 ^8 ~6 t/ ?
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇5 y. b+ B8 b+ [- p) _- S+ x
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb) m$ d, ~' Y) w5 ^
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。7 K. p7 t+ }1 s9 S9 A$ D
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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1 F- ~* W2 b! e9 u6 l0 ]起士蕃茄煎餅% B7 P% v, s' O2 m
【材　 料】
5 Q9 G: L8 w+ O9 n8 G: c小蕃茄         4個
' c6 y3 x% j" A0 V, \2 n3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸         3條公仔箱論壇6 r2 \2 z( ]" o; N- d: w+ w
青椒末         1茶匙
+ x. J3 j& b  [( _7 ?* M4 a7 O/ x5.39.217.77:8898芝士條         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z9 J1 W6 ?) s* x& r
沙拉油         2大匙
6 d4 h( J6 n# n3 h( o麵糊：
6 l! U9 K" I( {3 z. i6 ~公仔箱論壇低筋麵粉         100公克公仔箱論壇1 _( s; q7 x% o9 k( v: V5 l8 v8 K4 ~6 x
在來米粉         50公克
- l" h3 L) Q: \: i' F水         150㏄5.39.217.77:88985 r2 Q6 c4 t% N
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~; t) c' u9 p8 b

0 \# }7 \& h$ y( W* d1 ?# Q5.39.217.77:8898【做　 法】
) B# F% s. w: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。# ]4 J/ g. f1 Y' N2 N
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。5.39.217.77:88985 M+ u  S( n+ r5 `: e+ |
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。tvb now,tvbnow,bttvb4 y  @3 [: \/ s: [. `
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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+ q1 x7 U4 ?3 z% g% k公仔箱論壇法式炒蘑菇
+ @# E) k) c# xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 R. L. T5 s6 z/ U公仔箱論壇鮮蘑菇         160公克
  I/ l1 L& g+ ^. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R4 r3 }6 J! M8 j
乾蔥         2粒
6 V3 d2 ^. J$ I. o公仔箱論壇小豆苗         少許
8 ^  c7 s4 M" V. p9 S$ [# w5.39.217.77:8898橄欖油         20㏄
0 a3 E; b8 `3 Q: n7 u' k  stvb now,tvbnow,bttvb
# D9 V7 y' W8 Q- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z* g5 @7 N; o
荷蘭芹         5公克' U8 W6 i2 ], T7 Y, `4 b
鹽         適量6 t7 c  v4 J9 _1 L* O* e. {( j
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B8 Y! o+ V) `: |

+ H2 a( q7 Z+ \% D1 U8 n% F* x5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" J+ _9 b: r2 M% J) h
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ I3 I* H+ B/ }6 N$ _
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
; D2 ?, W1 J' g3 d/ X/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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9 P: n9 k2 l; B1 y. U+ r1 z: @6 s公仔箱論壇火龍果海鮮盒5.39.217.77:8898" t8 f( r/ D* W5 I3 T/ l" q; ~
【材　 料】
* j; S7 |# J2 J* P透抽         50公克
; R" c3 W6 d* ^7 e- h( O" ~8 h  d. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克
$ {1 ~& {- X8 w- Ytvb now,tvbnow,bttvb文蛤         20公克
" M( I& i* G. w2 L! W( J2 O5.39.217.77:8898火龍果         20公克
. C9 O; x7 e0 r4 b4 T) `西生菜         20公克
0 z( I5 s4 ~% S( ~, |& A3 l, B公仔箱論壇小黃瓜         10公克
' s" Y1 C+ [7 M; ]! v! _( a3 Y, |5.39.217.77:8898酪梨         10公克. A: h, u6 F( w  ~
公仔箱論壇& T+ Q0 u: C) ?/ ^) V
【調 味 料】公仔箱論壇$ [8 n& Z0 N+ F$ p9 T6 `# V4 G
檸檬汁         10公克5 a, T$ w2 K6 J
淡色醬油         10公克7 N. y5 |9 }) l" q
醋         5公克公仔箱論壇: H4 q; x' @7 P. B: b" l
蒜末         5公克5 x6 q* \3 x) Y; ~% T; t
辣椒末         5公克
( g0 g( {$ Q; @* n. ?3 x7 |5.39.217.77:8898
: Z$ G: B+ {- W( r+ g【做　 法】
8 s! T! a5 E! w! Y. M7 c  W7 A% u/ ~; t0 B1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。8 I& Q2 [  S6 k) `& w: a, A
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
% J" y) r. W3 W+ E4 C3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
& P3 T% t) q4 u3 m0 Y' [2 u4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。5.39.217.77:8898' g7 [5 a; v2 i- K9 c: c
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。, }" p5 I7 w. k4 z6 J  V- w
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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( S& T' l" b6 J# g3 d6 m1 F! l8 g
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V; P& U1 c8 I2 q
【材　 料】
% w# |6 b; u% M$ z# q6 k& t. J: X活龍蝦         80公克6 j$ }4 z4 q- J$ A
節瓜         20公克
; M: p7 l( r7 Q" L/ ~- Y7 X( H) a% u彩椒         20公克公仔箱論壇" ]' q/ @1 V, m3 l# ~( M# ~
巴西磨菇         5公克
2 G3 m6 n3 l6 _2 e9 f' o洋蔥末         10公克
+ X3 A$ e  N8 `$ Y0 S0 I5 y) Htvb now,tvbnow,bttvb
: Y- ~: P1 n. w8 n5.39.217.77:8898【調 味 料】
; V- w' Q. d: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克
" ^: }9 N2 J, W+ ?. i4 a+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5公克
0 a" c6 g6 L% Q  {6 b義式香料         3公克
: h0 A! p4 j8 N" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w- O4 i, S' X) t- J5 R
【做　 法】
2 S% t1 l6 C) m0 U$ f1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。5.39.217.77:8898* ?' N0 w- X) D
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
* G) y0 d. z6 \" R( p# \" R公仔箱論壇3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。5.39.217.77:88988 K) V) P! M& |$ u' [
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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菲力豬肉捲+ _2 p3 @( A9 n; C3 d5 d( J  U8 b* S8 I
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r- M+ \" Z# X6 H3 V' ~4 _% t/ i) ~
小里肌肉         200公克
2 u0 j0 J6 s8 @: t$ P: X0 b5.39.217.77:8898洋蔥碎         1茶匙
! K5 i$ D  G" Z. o蒜頭碎         1茶匙
! c1 w! ~6 G; m5.39.217.77:8898蛋         1個
& u- u5 o* l- Q- B3 F奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V, h! @+ F5 P( p. i( F7 I% [9 f
白酒         50cc
5 S/ h, W# d4 I; }( n6 ~# g( w公仔箱論壇麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K% |7 a5 i" s( L! r% Q5 m9 }( U9 s# H

# a* `$ `$ q% m7 F* c2 a0 V【調 味 料】
' f$ a6 G; R; K5.39.217.77:8898黑胡椒粗粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb( C6 V* P- T2 Q+ q# n
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _- X# [7 n5 O, E! R4 e; A! K6 u
糖         適量6 \/ ?; K) M$ _" I7 k
迷迭香         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B  Q2 p; d1 T5 x# E
5.39.217.77:88987 {6 }! X  Z. `. s  u" X/ b
【做　 法】公仔箱論壇2 @3 y+ b3 ]. v' y9 j
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! t7 t, X/ L- {' v  S9 ]
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
4 ?* F' J. W6 J2 M公仔箱論壇3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 W2 w5 r9 X- I4 D9 e$ K# G
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
6 s3 Z; E+ ]+ ?( l0 y, Q5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

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公仔箱論壇7 \6 Z0 E' j# Z% T! M
迷迭香焗烤海鮮飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d  H8 i+ ~! @. K7 m; i& q! L6 w/ ~
【材　 料】
' `8 k7 _2 ]3 n. y( }- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥丁         少許+ P9 [: X. F1 n9 u. b( Z) e' p
蒜末         少許
( f) V, R' r( y- Y: atvb now,tvbnow,bttvb新鮮迷迭香         1枝
' A' s8 n% o  q0 E, gtvb now,tvbnow,bttvb2.蛤蜊         適量
* ?1 ^0 u0 W7 q+ r: H7 t, p. i# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝圈         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y3 v2 H' f$ f7 J  @1 Z! {
干貝         適量! \9 p- G& a/ r4 [9 Y' c( z
去殼蝦肉         適量
4 [. S  K; S) ?3 Q/ i扇貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p) ]. p7 E2 N% w4 N1 u
3.青椒丁         適量5.39.217.77:8898( U0 c1 Y% ^6 Z( I% u+ y4 P
紅甜椒丁         適量
2 D0 s! }$ C" [0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb# b; {5 C; L  o5 V# F2 o/ ?
4.白飯         1碗
2 I$ c$ D; @( ^2 b* z公仔箱論壇玉米粉水         少許
: y1 u4 z, Y0 Z& X( ~3 l2 M# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]! _" S4 T9 L

: e# I8 k% m# P% h; w1 H+ ^6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) D$ |& }; B2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         適量
. Q7 o* t4 W) D! S5.39.217.77:8898白酒         少許5.39.217.77:8898( ^9 e1 s& A2 d' {5 z6 E  C3 V
香草高湯         240㏄
0 t" p. C9 i0 G& h; M公仔箱論壇鮮奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- q! E8 j9 L0 p' F
鹽         少許公仔箱論壇0 W8 M$ l1 q9 J# G- [3 e7 e9 [2 G. V

: E7 L! ]( s6 W1 c& Y【做　 法】& `8 `; q: _6 M" S& u
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
+ k$ ?( i8 P# A, \. U7 j公仔箱論壇2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

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3 o9 \2 M9 ~; f5 @2 k1 Atvb now,tvbnow,bttvb
% B, P" I5 M( M3 Y4 f- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎培根香腸
2 H. W4 Y1 P& K- g* p" i公仔箱論壇【材　 料】
7 o- B' w8 J: T' h) y豬絞肉         300公克+ U- d+ H6 D; Q1 q- z
培根         4條, H7 P& N/ Y3 c# L( r
紅甜椒丁         適量
4 V, i, B% s4 b! h' r% ]" B培根香腸醃醬：5.39.217.77:8898$ j& V  C3 H  Y' `2 L% p
鹽         1/4小匙
* U; ?1 x6 s. v, K7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
+ I% \# p+ ?4 o7 n* J- ~5.39.217.77:8898橄欖油         1/2小匙
7 h: d! C% ]0 ]( w$ g5.39.217.77:8898百里香         1/4小匙公仔箱論壇  ~. r3 q& n. Y) E
迷迭香末         1/4小匙1 K" B( Y. V8 ]+ f( U* o
蒜末         1/4小匙
  u9 @' ^0 h$ F) q) I4 G% @5 ?/ s& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1/4小匙5.39.217.77:88984 N* \8 f* }6 n
tvb now,tvbnow,bttvb* K! I7 ^6 l  ^- W9 \
【做　 法】5.39.217.77:88985 t  s8 Z# ?: \; p1 Z' C
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。5.39.217.77:88981 x8 n3 p) E2 q) [! B3 k8 Q" r
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
% [' }3 P; X/ C" N3 m公仔箱論壇3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。公仔箱論壇/ N5 ~, G: P, M/ u
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
/ h3 c8 J3 R9 C) l0 D9 P7 a# A公仔箱論壇5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
2 G0 g& ]( A* \5 V% Vtvb now,tvbnow,bttvb6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

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公仔箱論壇0 S8 M$ t) |3 d- p: D7 Y) H+ I
% q* f3 W+ o* P" B; W% e
5.39.217.77:88985 X  o" h4 w! @. n
脆皮魚派
& y) J8 f: q8 W7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 A4 E% N+ Y  l% q2 i& A  }白肉海魚         1片
, f8 z# N9 I2 i* X6 z9 H& Y* S公仔箱論壇胡椒         少許公仔箱論壇0 g* c& u! Q$ [3 B
鹽         少許公仔箱論壇( O: D+ x& r) D1 n) i2 i
麵粉         少許
2 E2 C9 u5 n+ o) Q6 e公仔箱論壇披薩麵糰         150g
. U4 `9 y1 d, F# h- t, Q紅蕃茄         1/2顆公仔箱論壇- Q7 s. z7 U; z" X: Q3 _" T
碎香菜         1湯匙
6 f  I  Y& X; i0 s/ Q2 T' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         2湯匙
) u9 i" D1 S, ]8 Z7 V6 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~1 [7 f9 ]* Q0 N
【做　 法】
; `% x1 s6 e! `  vtvb now,tvbnow,bttvb1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
: T# Y1 \  d8 u7 e! t  \+ n2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y  w- i! ^7 D7 J& y6 E) k; K
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k( b- @3 I( ~  U6 z: B
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

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蒜香鮭魚捲tvb now,tvbnow,bttvb' n: R1 ~, K: n, I( l3 U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V! R* K" X, E6 m5 n( _9 i
鮭魚片         10片+ i) I, ^+ c+ ~+ @3 T# P: g7 Q
洋蔥絲         50公克
; _* P# M  Q3 X1 u/ W) S" P公仔箱論壇乾香菇絲         50公克! s; o4 y% w' j$ e  j4 \
小黃瓜條         50公克5.39.217.77:8898# _" M3 q. Q4 M) n, z0 x8 @& `
紅蘿蔔片         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z* Z+ N- P% g% c. r/ V7 U" P
白芝麻         適量
" g' x5 d, y8 K5 Q9 Dtvb now,tvbnow,bttvb檸檬塊         2塊公仔箱論壇& X  _% e6 Y* r
沙拉油         2大匙公仔箱論壇$ w8 h& W) X6 k% |2 S

, Z( A& x0 b, j( v% L, s. S【調 味 料】公仔箱論壇# |# Q4 F7 x5 m1 D' L/ h; m# F
蒜片         3大匙* b& P/ F; W# g
醬油膏         3大匙
; o/ V5 y6 F. @* i! u糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z% U. s3 `9 g9 L6 }5 a
鹽         1/4小匙
/ u7 {1 {5 w- K$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙5.39.217.77:8898. G* _  M4 C; z: a
味醂         1大匙
5 W, z/ K% D1 _7 Vtvb now,tvbnow,bttvb水         120cc5.39.217.77:8898$ |/ v" C) {' ~5 a8 l* _' k' G

# J+ \& y2 y4 @. S" ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 R+ b) E8 Z& X2 P$ P, {
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
7 W: }3 d- L4 G: X6 G" S7 s5.39.217.77:88982.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V3 d; n5 m2 A- p# m" ]
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。