BeiDouChef

4 l) V; l- P8 Q' ]$ M7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根蘆筍捲: K* y) e+ l, A5 |1 Z
【材　 料】
% n' f2 `& i: c0 P( P" `- W5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         5片" |* m2 [' c$ e' }7 h6 K* R- m
蘆筍         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J; O' o' r! A7 c
薑絲         50公克
# G3 i# |  g+ {1 W2 Etvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙
8 s6 C( o1 v  S. ~: B, ?. m3 W# ?6 M
0 R0 h+ d0 X! L5 V, Y( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  `# q2 l* ^+ ^$ {; K% atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙/ B$ k. D, E) g! }2 q4 C$ T% f6 l
黑胡椒         1/2小匙
2 P: G4 X* F: o; f米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 }# v3 Z8 n& t& |, }

5 `8 E( p. l8 s; p【做　 法】5.39.217.77:8898& t8 ?1 Z) B: L; ]
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。* T9 [/ {/ f* ], l
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
: t. c1 }# p+ l1 ?0 w/ ptvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料拌勻備用。
0 n, p( G; L0 s* h6 Y9 [4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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( B0 k" W, T( e$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f& G+ l3 [2 v' p6 O" }/ O

+ ^* T$ V' D) X  H  r8 t0 m公仔箱論壇焗烤紅酒燉肉丸& G2 c3 V4 [2 G  M; i0 C" Q
【材　 料】
$ U4 E, w+ S9 z1 N: T/ c公仔箱論壇牛絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb- Y4 u0 o! a) u) s
豬絞肉         300公克5.39.217.77:8898( h$ U, o' U2 `3 G. t6 O* i
洋蔥末         50公克
3 ^0 ]& S) ^: Y4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔末         50公克
8 f( r/ s6 S% _2 O9 g. M& L( G麵包粉         20公克
* `+ J- [. j7 m1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個公仔箱論壇5 p* }# T3 C6 W  g/ S3 b  x2 V
麵粉         適量
8 p$ |/ n8 h: c橄欖油         1大匙5.39.217.77:8898: ~, u, o. S+ o. R; k8 s/ [
紅酒         250cc5.39.217.77:8898, y" [8 A1 ~; o5 L4 F
蕃茄紅醬         10大匙  |# _) M; g5 s. \3 O/ p9 y
焗烤雙色起司絲         100公克5.39.217.77:88983 t+ ?9 ?% A! H
公仔箱論壇" [1 A: h2 _- W. ]/ Q7 O& q
【做　 法】
  Z# V+ ?' Q, R9 k$ utvb now,tvbnow,bttvb1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。5.39.217.77:8898: l* a, n1 |. [
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W0 x, @! Q4 I  f/ i& H
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。公仔箱論壇; Q$ s1 u( y# C" ]
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
( q4 }- ?. [; R7 q7 h/ V+ Z8 a0 v, O5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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9 E: X2 n9 f" A2 Y, D; u; E3 l

4 g. n8 S' l: P- V6 O( }; P
& A" [! d& _8 o9 [" Z8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩鮮蝦豆腐2 Q, a* E5 I& I: d; J9 B9 C( U
【材　 料】
3 Q- V/ y6 O9 k  R: K! V- e7 T7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木棉豆腐         1塊
" i' l% M3 q2 K4 D6 _tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         12隻
% F1 Z& r2 @; n" f, Atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙4 u1 z% _- f. ?& C
洋蔥碎         50公克3 H! ^5 v/ ]! B' y
蒜頭         1瓣; P( ]9 f7 k2 ]8 T9 t3 G$ y
白酒         1大匙3 y  D9 h0 x" _5 Q
咖哩醬         2大匙
8 k& g3 j/ P! h+ l+ [4 T/ `公仔箱論壇高湯         100cc
5 c5 J# E$ p: g4 S+ F3 s! {; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克公仔箱論壇. t- ~: Z% A. d9 v; [

' a, T0 C# H! D9 I" M3 ?7 j; r; F5.39.217.77:8898【做　 法】
( B+ D- E2 S' ^% p' k& r4 g1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb) u6 x$ f' u  r
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
; m- s2 }( q: Z! @tvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
8 F' Z" B! b% R( [, O' P9 ]4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
1 e7 r- G4 q( Y, O( {公仔箱論壇5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。9 \3 A. F' ^+ d4 _, h8 I2 h0 r
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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) A+ {. H3 C3 C* k# }
焗烤德式香腸青花菜1 m5 n1 j' J3 Q$ ~) y' z$ Y. w) O( s
【材　 料】
  B; i; Y6 P8 z1 M6 C) X2 Gtvb now,tvbnow,bttvb青花菜         1株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U3 {5 ?; r3 C' J& d7 _. H
德式香腸         100公克
0 Z1 z* [9 b0 n+ Etvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         1瓣5.39.217.77:88985 z, X" d' w: H  `, q9 c: {% |
奶油         1大匙公仔箱論壇8 L5 n. n/ N- l
奶油白醬         2大匙5.39.217.77:8898! Y, x  L# a6 ~% L/ K
高湯         100cc
0 R" c3 o7 n0 @3 E( D+ S, X: v# g' W公仔箱論壇起司絲         100公克
2 C  b- Z# O$ _: l& ?5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: G: ~  H; S1 D8 v
【做　 法】
+ e3 W/ G% f, a- o' L1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {1 \% F9 y; I% m" Z
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
4 g; }' k' ~9 x; |8 P0 v5.39.217.77:88983.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e* z5 K6 t( b
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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& Y$ K( c! r8 c- V& s焗烤奶油鮮菇公仔箱論壇; `8 V: M: Y* }( l& Q" F% g
【材　 料】公仔箱論壇! M3 _3 H, V2 W- m9 i
蘑菇         100公克
( W* m) P; }9 I# M. _; i9 q0 rtvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         1盒
2 v2 ~; I) P# D3 S) Q" m草菇         100公克5 [, K  {. ]. H3 H" I* {" L
蒜頭碎         1瓣
& {: c8 ^* Y4 o( l/ r' @5.39.217.77:8898奶油         1大匙
2 I+ S, z. t) }& o: ^" [* O! Qtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙
7 j5 t: v( `! E- ?, W5.39.217.77:8898高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z) z7 g4 X$ p* q' `7 j
起司絲         100公克
+ Q5 r* e' E% d8 d2 X5 I8 W3 Wtvb now,tvbnow,bttvb2 j1 U( \# W! O7 [& T
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S" G7 T; v, W* h6 V
1.將所有的菇類洗淨備用。
% n' I, n9 l  F) M" {) _2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
9 j: K; u+ x7 @- x6 h) ntvb now,tvbnow,bttvb3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
) `- u  d, ?6 @0 ]; O4 y3 h4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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; M8 Z2 X) d2 g5 U# Ptvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩甜椒
/ M9 S: Q+ D  D" x$ w& i5.39.217.77:8898【材　 料】
/ v* T' T+ W. N2 g1 B' G公仔箱論壇甜椒         2個
! G" q. X+ t7 E& U+ O; e* @) D: D, B艾曼達起司丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ x. r+ x( O! ^2 f. D
洋蔥丁         30公克8 L- F. q3 N' c/ }% q& k
蘑菇丁         30公克
3 b! \* Z( ]+ k  O; ]公仔箱論壇蝦仁丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* J2 o1 Q; h$ A7 t3 y& g6 m
白酒         1大匙
; M( k( S5 C, ?0 l5 \1 p2 C咖哩醬         2大匙
/ @' ^1 ^* b6 }$ {* K5 O% s+ _高湯         50cc
& M; n7 B+ I9 G" @7 o5 M& G  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
3 y- i) ]4 l1 u4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `' F4 O! k5 B! A+ b, |& s
【做　 法】公仔箱論壇" x  I9 i' N! c1 z8 S: ~
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。公仔箱論壇1 r9 O* g2 u$ \
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。5.39.217.77:88983 R/ [7 s" I9 D4 p, s, `+ |# X
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p3 b0 P0 |5 ?; p3 i* R# K- g
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
4 l7 h6 V' v) N- [$ p- f5.39.217.77:88985.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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8 w$ H9 h6 ~9 k8 G5.39.217.77:8898起士蕃茄煎餅
8 p6 B. n% ^8 `2 S% t公仔箱論壇【材　 料】
* o) J" D: L: u  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         4個
8 j/ t% Z- j" k! w公仔箱論壇熱狗腸         3條tvb now,tvbnow,bttvb, F! Y" h$ d8 b5 l" S# [9 z2 t
青椒末         1茶匙8 U9 N3 A% u* M( E# `
芝士條         15公克公仔箱論壇& A2 ]- X" `+ D! n
沙拉油         2大匙公仔箱論壇, a8 S! i- q! w9 Y
麵糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j+ f# G" L- h2 q
低筋麵粉         100公克
  }1 @! p! Y: I/ A4 O# m5.39.217.77:8898在來米粉         50公克1 H0 u6 ^4 s  [# A, a
水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U6 ~% w% v8 g' ~
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' I$ Y; g  _: G" |3 a% v

' q) E/ ]* ]) T3 ]- N! A. b5.39.217.77:8898【做　 法】
+ a/ ^) }9 t+ e0 qtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇% ?/ A/ A# ~5 |# q: U
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
. t* F2 L5 d6 f3 W- _! D5 e, d! a& B5.39.217.77:88983.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
1 t3 O% _! }4 C' e$ ]  p0 N公仔箱論壇4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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5.39.217.77:8898: J2 N2 f2 {* J2 G/ O
法式炒蘑菇5.39.217.77:8898* t, G6 O  v2 l2 P$ `) x  n
【材　 料】
  l+ r( Y$ f0 f) l! m鮮蘑菇         160公克- {: K7 i9 z- p8 J1 M2 }! x
蒜頭         2粒/ H: @) G. n% d
乾蔥         2粒
5 V5 ]8 A2 a' y公仔箱論壇小豆苗         少許- ~  v/ W5 L* Y& l3 t: _
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb: @/ ^+ T# y) l; H% P7 C8 v

9 {$ A5 ]  H- S【調 味 料】
2 Y2 N8 l2 n- Z) a( Htvb now,tvbnow,bttvb荷蘭芹         5公克
: j" Y4 ~- [" |& I; Y公仔箱論壇鹽         適量
3 Z! [$ W. _, L, @6 W9 ~! r白胡椒粉         適量
; U9 z# S- F" u. _3 o
: N  q- T4 H6 [4 i- `0 N+ u: B5.39.217.77:8898【做　 法】0 t- y# {2 w$ U6 c6 K7 E9 O- q
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。. O% U) r5 B7 |+ K% b: J
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。5.39.217.77:88985 z9 h6 Y0 p4 e# i( p* d
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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: ^$ O7 Z0 {- [8 q5 z1 c  \火龍果海鮮盒
; R7 l' R, L( A& F5 H5.39.217.77:8898【材　 料】3 Z7 b; |' h3 l% m* L: [) a, R
透抽         50公克
9 B0 `" o' S# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克5.39.217.77:8898! a3 f* m. }) G, k! ~  k$ B' _& H
文蛤         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K- ~4 d# \  [
火龍果         20公克5.39.217.77:8898! _. B% y1 }( _0 m' z7 N( N
西生菜         20公克! K' r& A" @0 `
小黃瓜         10公克
8 ^* ^* o9 s( utvb now,tvbnow,bttvb酪梨         10公克3 h1 g& p: C  {( B$ h

. Q$ O3 p# V7 v- d& x5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 P& q& Q2 h6 @9 z9 i# G5 d
檸檬汁         10公克公仔箱論壇* S! q+ g3 o8 j# n: J. T& u- K
淡色醬油         10公克! q! @) Y  L: S) h9 l5 m
醋         5公克公仔箱論壇0 w+ ~, k7 n0 v3 ?: o1 C8 B' |  ^9 X
蒜末         5公克公仔箱論壇0 ^2 X* J, I& f$ P; m
辣椒末         5公克
# ]) q$ t/ d# c0 Q7 x% B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  F; [- i  n2 n) n) e. z
【做　 法】
9 l! N/ H2 {" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。公仔箱論壇6 c0 X& K3 ]# g! g0 V
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
9 x8 I+ p8 N/ ?1 Itvb now,tvbnow,bttvb3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。& n  S/ [- x0 Z& n/ D! _
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。公仔箱論壇% a3 w  g* D: F( T
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
, ~5 a' e# x$ e5 _公仔箱論壇6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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" A7 M5 ^" f, _, y8 F  c( \  G2 \0 htvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb8 R$ r4 M4 r9 T2 r2 i
【材　 料】
' U- p; P( S+ \& s3 D. b" Atvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克9 g( a9 x0 S: t$ l7 n2 s; Y. W
節瓜         20公克5.39.217.77:8898" i+ B/ r+ P& Q- y( e) ~4 q
彩椒         20公克5.39.217.77:8898* f# f' ^+ Z" N3 P4 X) S0 C
巴西磨菇         5公克公仔箱論壇2 v0 ~- P  D9 a* B
洋蔥末         10公克
% e/ G/ Q4 V/ U; t# Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: Y" k& i5 X% b
【調 味 料】
" O8 o# b; Y% b6 M$ htvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克
! l3 [1 W4 k5 [$ f" p橄欖油         5公克8 d0 Z2 p( d% q) {1 a! }
義式香料         3公克
) C, ^" B6 m9 S8 h$ n
- E7 T# ?8 Q/ E' C8 ?/ Y# `公仔箱論壇【做　 法】
  B/ @5 @' y$ K0 M5 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
, Z: ^- y2 a% |8 `" n2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
6 p- p9 G! A) X( y, {3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb- U3 ]# Z! g# \* b7 X
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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% `  {$ l5 Z7 r3 f# ?& q6 ztvb now,tvbnow,bttvb菲力豬肉捲  a! x0 {& f; F8 F" G7 h
【材　 料】
1 }+ |/ ~, e1 w3 t$ e- ?2 ctvb now,tvbnow,bttvb小里肌肉         200公克
; \. h- [# k0 U1 \: o1 ]& u, e- P洋蔥碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l9 ]" J3 u  K+ [! U: I
蒜頭碎         1茶匙; ?' E/ B, E* S4 Q4 ]: m
蛋         1個
) x' J: @/ O* rtvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
. L$ L, u4 H8 G" E1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50cc5.39.217.77:88987 {2 ?. m, e( T; K: e" q' ?
麵粉         適量1 Y6 m9 m, \/ S$ I0 P- _' R0 I

: O2 t8 A' k$ R: ?: ?公仔箱論壇【調 味 料】
" s8 j' \7 w  ]2 ]+ I公仔箱論壇黑胡椒粗粉         適量% y& V( H$ e" s
鹽         適量
/ f6 ?- F1 M5 U& l* I, x2 y1 Q公仔箱論壇糖         適量# a+ |3 p; Y" u1 [' U) O$ Y5 q
迷迭香         1茶匙
- _/ i+ a" M# M$ ~5.39.217.77:88981 Y+ T" f* R: H& N. @# K
【做　 法】
' q) I* Y" J3 P' Y* @* T1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
7 p) r" v% h4 T0 e- u2 C8 _2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
& _/ K6 _( k8 H公仔箱論壇3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。公仔箱論壇% U6 C: v7 i  E, @
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s; ]' n) c6 Q/ H" z/ J! q. z
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

( k5 z5 ^: `; E0 htvb now,tvbnow,bttvb迷迭香焗烤海鮮飯
! w8 G- Y6 A4 B5 |# }7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& s. ?! i: j4 e) g  d& n* [
1.洋蔥丁         少許
- O; k4 z9 p# t5 S4 e7 c蒜末         少許
# Z" G* ~; \; D( D+ b. p新鮮迷迭香         1枝
7 ^" [( K3 i4 k" |# R* j公仔箱論壇2.蛤蜊         適量
" }  u0 G) W6 b+ F- p& w* Gtvb now,tvbnow,bttvb花枝圈         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 }/ N& O2 F' ~* D
干貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb- r* L* t4 w& p1 [: O2 X4 q
去殼蝦肉         適量
2 k( u. [. u2 S% a5 e7 K扇貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m0 B6 E  Y+ i1 F% A  }
3.青椒丁         適量公仔箱論壇. X% v" {+ v) i3 z) |- T- N0 l
紅甜椒丁         適量5.39.217.77:88985 O1 U* k5 A; P" G* i
黃甜椒丁         適量
6 l# J! z' z, h# @( H: u# q; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白飯         1碗2 z8 l2 [* z. q( |& ~$ p( L
玉米粉水         少許5.39.217.77:8898, X$ L( e+ F9 ~( G
起司絲         適量
6 \2 x5 c& E8 \5 j0 P5.39.217.77:8898
0 A3 X* b( X% S  m# z* ^2 {5.39.217.77:8898【調 味 料】
4 z6 `' K# H3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         適量
" w- F3 o  g" J- g5.39.217.77:8898白酒         少許
- H4 J7 t2 S7 c9 j; y- X4 l公仔箱論壇香草高湯         240㏄6 O9 m2 K. W6 i+ T/ S- V& Z
鮮奶油         2大匙5.39.217.77:8898  g6 q# [) ?: z) h8 ~' D
鹽         少許9 @0 D. _: B, r5 m7 J, l+ T

9 c7 G5 G5 {, G4 K【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d  Q7 H, r& u4 N% N! z
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb/ [( w' a! H" w1 l
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, x( c. a# q/ @6 I4 B& v
tvb now,tvbnow,bttvb& u% \9 L# \$ v

. ]/ ?" M4 ]% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎培根香腸tvb now,tvbnow,bttvb4 J. j" d9 O1 \  M
【材　 料】5.39.217.77:8898& x* Y% t9 ]; p0 t( y
豬絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 H4 Y6 L2 m8 d' v
培根         4條
' W* l4 x+ g$ S5.39.217.77:8898紅甜椒丁         適量5.39.217.77:88989 K7 d8 f3 q. _) P3 l4 s+ e1 H0 A
培根香腸醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb. q3 j5 U: b  L- o2 C+ D4 l; _
鹽         1/4小匙: B3 X( g: `3 w6 S
白酒         1大匙
* |# j; V% B* ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1/2小匙
- ~" \& z' b4 W- d百里香         1/4小匙
  y7 a( S9 I  m) R3 e迷迭香末         1/4小匙
* {" E/ f" q( ]! `. j; `6 Z6 ~5.39.217.77:8898蒜末         1/4小匙
( ^* V4 D) p' b. g. k洋蔥末         1/4小匙
4 v5 F3 w* @9 X" {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]3 X5 j6 w8 Y& Y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  T' @: w3 T! a4 _9 B4 [6 u( T
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
4 q/ v; z. V, wtvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G. q: k+ }% B
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
3 W) Y% b2 J. ~3 p# t7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。公仔箱論壇8 ^% q2 g' t- ^, V- t9 b
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z0 C" t4 v) x9 ?0 N% |
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O" ~2 Q. u! W8 p, }% W
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公仔箱論壇* c6 W& z1 p8 ]$ }, d6 \
脆皮魚派7 V0 F; Q. t. U7 n" t) i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A! F5 W$ P3 @! h
白肉海魚         1片公仔箱論壇9 s1 N  m" O+ B+ R2 t% T7 m/ i) |, O9 Q
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j$ ~; K( y3 I4 t
鹽         少許
: z7 X0 n4 K) t( K4 }2 j% F5.39.217.77:8898麵粉         少許
: }# t, H+ {( ]2 T+ N披薩麵糰         150g
% v8 Z9 {2 ^  m- X8 T+ P公仔箱論壇紅蕃茄         1/2顆
+ _( t( C3 g5 r3 \7 D# e: |- l; v碎香菜         1湯匙公仔箱論壇) p- b8 T3 d, e! W% X
起司絲         2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t5 B3 b! s0 m" t$ V/ ]

. a9 L/ S, g4 o" }: N" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898. P" g& N, A3 H4 S
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。tvb now,tvbnow,bttvb# I: s" ]; v; S. t2 o2 r
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb* l# v9 x- P. N& O+ A; N
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
! o8 g* s5 t% H" i8 g! _0 C5.39.217.77:88984.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; Z! D" K" ~  V% v

7 p1 c$ o& n* v7 B: G9 `0 E" g
) e( H5 }) w7 k2 W( G, w蒜香鮭魚捲
# W( ]  G. E: J* b  D+ k! [4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇9 m7 ^: H, }3 r5 L! z% x
鮭魚片         10片tvb now,tvbnow,bttvb( |3 _! g3 ]' U6 X$ n7 ^" v
洋蔥絲         50公克
1 J% ?7 u9 B' s# Q3 {' P$ z公仔箱論壇乾香菇絲         50公克
) j7 c$ h3 E3 I+ ?, D- ]% t; y小黃瓜條         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @; G$ x8 `- A  q2 k4 {" W6 W
紅蘿蔔片         50公克" ?$ N( O+ [6 N- q' d3 L
白芝麻         適量5.39.217.77:8898. v1 n. j8 M( C& M' V5 K8 J
檸檬塊         2塊
/ k# m# N' A3 |( D3 h% g1 b6 b2 ^tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙
/ t- x! z% I# _9 }* Ktvb now,tvbnow,bttvb( C  [$ g+ i9 w, R8 z+ K
【調 味 料】
  M0 F$ k# O: S9 vtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         3大匙
1 I0 A1 ~; k/ O醬油膏         3大匙1 m* q: U9 s" b, V3 a" O  ~
糖         1大匙
  d( w8 O8 B% L0 Q9 h7 V% Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
7 E4 z3 y+ C" ]# g4 ^% ?米酒         1大匙
" l+ M  ^3 V8 a% H味醂         1大匙公仔箱論壇) s* ], L; k# B- @. N( h9 f
水         120cc5.39.217.77:8898- u# T2 S* o- f3 ]8 ]& {) g) s. R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P* N' I2 W6 s6 W* X; P+ B* x3 l
【做　 法】公仔箱論壇+ }+ ]9 w3 C! O/ I: s" d+ P; W* C
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
5 H% ~2 ?0 m. V3 Htvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
+ ~. s& c1 ]+ h' Ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。