BeiDouChef

5 @' }1 G; |. T! w3 Y$ I( J2 J2 q培根蘆筍捲
0 f" q! y# R, D% vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  n) z6 E$ P+ D5.39.217.77:8898培根         5片5.39.217.77:88984 D% ?5 B2 g* X9 e
蘆筍         150公克
9 Y) h6 S- Y1 V- w4 z薑絲         50公克
6 x/ ~& B. B3 u3 K/ V0 g! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 J8 G/ `& y6 A2 Y
5.39.217.77:8898$ D) k7 S6 a% V5 _
【調 味 料】
* T- H5 e, Q% e0 {7 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙5.39.217.77:88986 E6 k! [. S9 o' A
黑胡椒         1/2小匙( W/ u* I# L* I
米酒         1大匙
, c3 ~# W& a9 wtvb now,tvbnow,bttvb* d; [3 w3 |* t7 k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K# G% m. J, h5 e0 M
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。公仔箱論壇/ D+ \8 V6 h, {, }% [6 a8 f4 J3 J
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
$ k) K4 Q% t2 ~0 u$ h公仔箱論壇3.將所有調味料拌勻備用。
# {0 L" w4 S. C3 etvb now,tvbnow,bttvb4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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5.39.217.77:88987 _3 @3 ~' Y& \( o( B. M. e
; W$ z1 }6 l' Q# H2 T; Y0 x% _. ?# l

4 @3 ?( ^$ @/ b$ O; w2 K焗烤紅酒燉肉丸公仔箱論壇$ r( r( w" b4 T4 r. M: L! }
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 Q# d: Z! ^9 L
牛絞肉         300公克公仔箱論壇. Q( V8 M% f& O7 D& ?( X- X$ x
豬絞肉         300公克
0 {8 X+ C, v6 ]5 {: c' a- F2 u洋蔥末         50公克
  O( a3 N, C9 b7 z2 T紅蘿蔔末         50公克
7 J$ H" s, }3 g/ X+ e; x公仔箱論壇麵包粉         20公克
4 H+ G5 m% D( W0 u! k- [4 @. F% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個# t- A/ }( s9 j( T$ G& Z
麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb. s: t6 P: i! V" n, R! R  R
橄欖油         1大匙. {7 f0 ?! b1 v5 y2 l8 i( x$ n- N
紅酒         250cc
( A5 M; G! j2 _4 Z2 d+ S) |% \蕃茄紅醬         10大匙
, u! Q" V% Y6 b9 G- _) s1 Ktvb now,tvbnow,bttvb焗烤雙色起司絲         100公克
! d; x: A& w/ g- [% o7 o) r5 f/ j* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {1 Q* \2 k0 l' n/ g
【做　 法】
6 O  l7 @6 U: Y3 g, u' E6 p, C0 U5 H$ M, V1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。3 c& I+ V$ Y0 e$ g: H+ a# X
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
9 E. l2 H9 s2 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
" d% s& t4 S; p* F( @$ A公仔箱論壇4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L7 C; k/ ?7 u0 m8 H: z$ `
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇$ x9 t+ s( Q$ ^8 O- a: i

6 a* H; S. T3 [, E1 h' Y公仔箱論壇 5.39.217.77:8898; L3 D$ d6 o" \9 m% E
焗烤咖哩鮮蝦豆腐& e! N5 A/ \: `; U5 s
【材　 料】
1 ]/ x) M, s5 \: ~7 L1 V# A3 F公仔箱論壇木棉豆腐         1塊
# \$ Q% q8 G- u# dtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         12隻
0 ~, M; y5 b/ N4 _* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
/ y3 l. Q. Z+ |( Q8 {洋蔥碎         50公克+ t: m, Q' j( P$ s1 ?: p
蒜頭         1瓣
) ?1 _. w- \6 u3 h4 I白酒         1大匙5.39.217.77:8898" w) y5 y" S' h, A8 s
咖哩醬         2大匙
# \9 V9 x) O. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cc- ?' s& f- M& T6 _4 L1 J& d4 G
起司絲         100公克
4 d8 b9 Q& X" {7 t' E; f  h+ J5.39.217.77:8898
1 P, j5 X# z# E  S, r, ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 p/ m/ |0 L; d5.39.217.77:88981.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
5 t% G* E& ]* ^9 q% S公仔箱論壇2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
6 L2 i+ S# y4 \, H' s5.39.217.77:88983.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
  m% ^5 S3 G! Y. h& |( ~5.39.217.77:88984.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
! h! ~/ R- ]! ]5.39.217.77:88985.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
3 H: e0 |2 E1 p+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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  T+ h# ^- l+ g. A2 d# }3 Y  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤德式香腸青花菜tvb now,tvbnow,bttvb$ H2 D# w& L3 k1 w0 c! T/ U8 I
【材　 料】公仔箱論壇' t( ~/ j! P/ c2 v4 T0 r8 l
青花菜         1株5.39.217.77:8898; }& a- _8 b* i6 K1 i8 R
德式香腸         100公克公仔箱論壇) J9 A/ c( j( A- i1 y
蒜碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb" D& g9 G# [5 |5 y, s) |
奶油         1大匙
1 ^$ V' x% W8 I& Ktvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙
3 X+ Y( w( a, D高湯         100cc1 v/ k" N* \, R0 k& ~2 X
起司絲         100公克0 ^2 G( Q# q" S! X# T0 F: p

' A( C( q6 B3 f2 _公仔箱論壇【做　 法】
6 d0 M. I( Q: a4 H$ c- n1 {6 z1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。公仔箱論壇# }3 S9 ~* }' Q. p6 Y' ~
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。# H+ P/ B! e, a' a! L5 G. [
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
# i' J! a1 t) c& S- _. B4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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! N+ P1 C& q. k! x' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤奶油鮮菇4 y0 Z# e0 ?# S- ?
【材　 料】公仔箱論壇9 p& R+ }1 g( O1 _: f4 ~# ?
蘑菇         100公克% @3 p4 f* u- L* J/ C9 D
鴻禧菇         1盒
3 a! y( i8 a+ ^! ?# \' R草菇         100公克公仔箱論壇1 \+ v  q  K+ h+ m: @
蒜頭碎         1瓣
5 {, J) S9 \& U( }4 v公仔箱論壇奶油         1大匙3 k0 ]8 t: k. [9 N& s9 _# r
奶油白醬         2大匙
! C" d8 x3 h" g+ [+ S高湯         100cc
4 P  U. B1 x) S; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
7 m5 w# A. X! w) `' F# Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 E; n, b- N* `, C# S4 z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 v1 [& O* A9 t# Q
1.將所有的菇類洗淨備用。
* {6 C$ i9 V" [3 v  G2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
/ u6 a4 t9 B! _6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
7 c6 p: S; L, x" x4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m- m( {2 V. ^$ K- L9 M3 G( l
焗烤咖哩甜椒% ~. X; {( ?9 W  k( B
【材　 料】
& d7 y2 W5 R1 v; S% |公仔箱論壇甜椒         2個
. O2 O5 Q1 v( ]4 b- |, I( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。艾曼達起司丁         50公克: j* Y) J! v% W& t: f
洋蔥丁         30公克
) H1 d. a3 j  i  D6 |) D) W0 _! w蘑菇丁         30公克
( S( S; @9 j, [) K% itvb now,tvbnow,bttvb蝦仁丁         50公克
4 |! {7 j; o# s1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
7 X. M9 V( d% [, E( _, G7 F. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         2大匙
# j  q( d5 g+ {5 y* C高湯         50cc
4 d3 F) g4 s' `公仔箱論壇起司絲         100公克1 T4 z- P8 B; s/ ^0 M
/ g" F+ q$ b# X# u/ D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 Y# C  G( u  m2 v0 L
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
) K( W/ f6 K) i; R公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。: U" I& C# @; p& }: |/ I
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。5.39.217.77:88981 S$ p& O$ P& ]
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
! K" b% @* ]) e6 j& v% L* |1 ?5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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1 t0 [- `0 U: M8 Y
起士蕃茄煎餅5.39.217.77:8898# ~" G: b/ y2 T
【材　 料】
; ]* f6 d" O0 \( W) y- f公仔箱論壇小蕃茄         4個
* F% P7 B- h$ T: x5.39.217.77:8898熱狗腸         3條
: g" U# q$ X' Y+ S& M% J  k公仔箱論壇青椒末         1茶匙
8 G, }  T8 ]2 \0 u3 n3 n芝士條         15公克
0 L7 A9 r$ @) f  B( n+ p沙拉油         2大匙
, k  F6 j& E! V; I" T/ J! p公仔箱論壇麵糊：
, j4 q5 j0 H& ]% a- ttvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) S9 ~" m8 R. e) u1 S0 T) t
在來米粉         50公克
7 v: i) x' _" n7 I9 O' v' [# _& g; y公仔箱論壇水         150㏄2 J/ D/ q/ ]4 c
鹽         1/2茶匙( ^4 X: Y, C+ q( Y" u, w( i

) ~4 C' U$ V, I( O$ O. e【做　 法】, X  u1 o7 y# w2 b! p
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d5 P  U3 U* Z2 V) g7 E
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。5.39.217.77:8898* n3 X, e. k/ u+ d$ g
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。tvb now,tvbnow,bttvb9 W# \( P! X6 W3 z0 [
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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1 @3 M4 s' _% j公仔箱論壇法式炒蘑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |: y$ e7 a" A+ j8 x* m) S( z: W
【材　 料】
9 n" }/ R/ ]6 ~7 w: E9 @5.39.217.77:8898鮮蘑菇         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a$ U1 ~+ h3 ~! s8 P
蒜頭         2粒
" e9 ~/ U3 g2 G" }# G' W4 ]: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥         2粒
( o, B0 v6 n. z; l) \( l; S5.39.217.77:8898小豆苗         少許
! H/ ^) c, A  z& k1 y5 Ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 e1 X8 g, t( O; ^2 s  L6 l

; k- q" m. f- E( f: @: k7 J" D& d1 Q. \【調 味 料】
( c) w, w% p9 O/ _: H" L6 V7 ^( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭芹         5公克
% f- d: k0 i' F9 X+ W1 G公仔箱論壇鹽         適量4 C# U2 J- q7 |7 |% n* q$ \
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb& B# ]% ^- Y! B7 P( ?6 Y' A" t; d

" C% f& u1 \+ F& Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! j# W' @6 H6 i* |! t
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。7 T9 {) y% F& W$ k% h
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
& R0 P2 S% O: t. F' d1 |5 r  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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9 ~2 h$ p! e8 g- ?. E火龍果海鮮盒tvb now,tvbnow,bttvb& f7 ~/ Y) ~. G4 \
【材　 料】
  C2 X* V9 Q7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         50公克: {( n$ ~" l2 g$ m3 a6 }8 B
蝦仁         30公克公仔箱論壇  @% L) O) f! V& F3 {
文蛤         20公克1 \. a6 F" y- q$ P5 }; S
火龍果         20公克
0 z" v7 _5 w4 S- E! dtvb now,tvbnow,bttvb西生菜         20公克
# `% U, U3 e% ]tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w6 R& L2 z1 d! U# H9 K+ I
酪梨         10公克
; f* R' ]. a& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Y: ^4 j, {# S- S5 N) R  u) k【調 味 料】
0 U9 M/ f$ e  v公仔箱論壇檸檬汁         10公克
1 |0 O: v0 B' r6 D1 @% I+ ]  D淡色醬油         10公克
$ t2 e5 \, |1 c' u( ~* G2 B: B公仔箱論壇醋         5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 y4 B1 y3 F( \/ Q: `  Q5 @
蒜末         5公克
* j) O9 K# v8 V" r' l1 {# l6 Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒末         5公克$ ~9 d- ]4 h. J3 V& r, R
tvb now,tvbnow,bttvb9 z$ I& o1 q) O1 G) ?$ o
【做　 法】
5 V* ?! L; {( }( Y( _! ^公仔箱論壇1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 D7 M$ r7 v3 b6 T/ ?- z5 W5 Y6 W
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。' b7 ~! n; i2 p4 @
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。3 Z$ F/ O8 Z) e/ H* P' r
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
' O, ~" w; i5 \) N& \; B5.39.217.77:88985.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。公仔箱論壇6 K1 y( j$ S% z- ^& K1 I
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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, r' u/ ^) a2 N3 e" D; U, q龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
; H0 J, `. S+ D! F# y2 B9 A【材　 料】! U3 C1 s# p* |$ X' @
活龍蝦         80公克
3 i" G$ Z) d1 X; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克
7 L+ p# G; k4 K7 o! j! |' ^5.39.217.77:8898彩椒         20公克7 O. z( ?9 c/ a: H( y
巴西磨菇         5公克5.39.217.77:8898+ I3 w- W8 }6 u, d1 E" @& k
洋蔥末         10公克. {* ^/ S; S5 `0 {9 W
tvb now,tvbnow,bttvb1 p0 `9 R, w6 D3 z
【調 味 料】
; f. o5 @" ~) c$ V( ~1 W* B公仔箱論壇鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t+ V; h# w. F/ [
橄欖油         5公克公仔箱論壇1 d- K" M4 E' K% d: Q
義式香料         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l! U6 f: X6 a' O  W* A0 n

* @$ X) N& U( Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i0 e% ^8 }6 t6 A
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。; W+ T! K0 O; L/ n0 i; r  i
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
! M. q& G& R# b3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。2 v) x8 M) d) N- X& w0 e+ ^5 ]
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb' B6 p9 k! v: W( N$ G5 F; u0 l! u
菲力豬肉捲5.39.217.77:8898' T  p  z% M. e# @1 w1 t
【材　 料】
; m* N5 D7 U  [- Y3 P1 {) O  d# q5.39.217.77:8898小里肌肉         200公克5.39.217.77:8898- H+ \! V! L5 A
洋蔥碎         1茶匙
5 P- j; M/ G* J+ e' C% w+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1茶匙5.39.217.77:8898) h* a1 q, h. H% Q' w# `
蛋         1個2 n, Z' }! p1 Y
奶油         50公克
" u; a8 Z' k; m8 z/ ?8 ]公仔箱論壇白酒         50cc
2 ?8 O% p. p' H+ `5 v4 ^$ i$ A5.39.217.77:8898麵粉         適量
% m6 m7 ]. C3 a6 Xtvb now,tvbnow,bttvb
: O5 q6 P& X& a3 v【調 味 料】
2 r0 j. C  ], L1 z黑胡椒粗粉         適量
4 ?, G5 s( f# u* \- q鹽         適量
" T' L% C( X. ]5 X: {# e6 l9 _9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
- {+ O# H  O5 R" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1茶匙5.39.217.77:8898$ C5 V6 }: O% f6 x2 ^3 ]
tvb now,tvbnow,bttvb6 D9 ?. [# @; U$ d2 p' @6 v+ q0 R0 G
【做　 法】
$ p' N7 _4 z# E+ w# Q1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
5 W% P$ ~0 B$ I. ^) y- r6 Z- r& [' }5.39.217.77:88982.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。2 Y5 L! y' _" X( X
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
; F' T7 ~& @' [9 |- m2 c公仔箱論壇4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
/ A9 l, k( U0 G" {- X8 O0 N5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

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迷迭香焗烤海鮮飯
! u1 h1 C; U& o# S* b- x4 W' p【材　 料】
2 i, x+ X# V1 [5.39.217.77:88981.洋蔥丁         少許
  G6 w" ~  T9 g/ I; t- c蒜末         少許
) @) }8 V6 w, F$ Z: J  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮迷迭香         1枝
3 j0 ^  A- i8 ^7 \6 ztvb now,tvbnow,bttvb2.蛤蜊         適量
& k2 k2 o+ t2 K) I1 Utvb now,tvbnow,bttvb花枝圈         適量公仔箱論壇4 _$ z- ~" e" a% u+ i* U5 g: s
干貝         適量
0 d5 y' h! _7 @7 R1 t8 ?2 I+ \, L去殼蝦肉         適量+ c* i/ z6 X8 p9 j, o8 i
扇貝         適量
. e% O3 h7 v9 }4 I7 d# \0 j公仔箱論壇3.青椒丁         適量2 ~% z( B4 M4 B4 `5 G; N* }5 k
紅甜椒丁         適量2 I. j- W' G5 w
黃甜椒丁         適量
7 i2 C' C# F& _% [" Y5.39.217.77:88984.白飯         1碗
, a) b$ s9 ]( W; `公仔箱論壇玉米粉水         少許
/ L: s8 k( P) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量
" d5 v% _- U" ^6 {! r. F: C; a  i5 H0 x/ \+ e
【調 味 料】" z1 [/ U# j4 M( K
黑胡椒         適量
6 ]- z' c/ O* p# E* \3 l7 |  _tvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
8 ?, P; t1 g- H7 I香草高湯         240㏄公仔箱論壇- J8 N8 j! E: l* z" k
鮮奶油         2大匙
  J3 o5 E: }( f/ v. x& S  g" A+ I鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb: Y3 R5 ?: a! }! O9 P
5.39.217.77:88988 G! I$ v+ ~2 x  m
【做　 法】/ |" w' ~9 Y1 I8 n8 n7 R" Z
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。9 m3 S8 \( j4 v/ D9 _3 S
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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% W3 \$ `4 N6 r' Y! B, Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 p( J6 T3 }- d1 B3 X% v
煎培根香腸' O& f* L- ^2 w' l! @1 N5 ~3 N
【材　 料】公仔箱論壇6 M  m9 E0 s# h4 U! `) K2 N
豬絞肉         300公克公仔箱論壇9 s# X6 l5 L7 _& J* D; j
培根         4條
! \& Z% u/ G. c5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w* [7 t- I2 v8 K- Z* A
培根香腸醃醬：
" f5 L2 v5 ]7 I! H$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙- U2 v7 d5 s$ a5 x% u- ~
白酒         1大匙5.39.217.77:8898( J' j+ w. j$ V# t% D
橄欖油         1/2小匙
' ?# c+ N( L) O. y) o, ~' N! X1 K公仔箱論壇百里香         1/4小匙公仔箱論壇& z. ?/ C  g/ g! B. k/ q6 T
迷迭香末         1/4小匙# M) w" p4 U( g$ Z- D: `7 T4 K
蒜末         1/4小匙
. d' V0 K6 [( o. ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W! e0 S9 K$ D) y" `, Z
2 S2 u2 R( w8 @
【做　 法】4 c7 F' ~; ?9 f
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
+ A# {' ^2 K5 d: E5 s9 ~5.39.217.77:88982.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W' F( j+ n6 z1 e; U
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
; m# o. {" ]! V$ g) D8 p% y( L6 ]% h公仔箱論壇4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ?2 b9 L" y: ^7 b
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。公仔箱論壇: B) l! R6 {  @8 }  F! h
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

2 _+ B2 D, m; y$ o) y. G# f( |

$ J+ w4 R) r% K, P1 q' L公仔箱論壇
6 H) `; \% v, R( ~0 z; t' Z5.39.217.77:8898脆皮魚派! k" I* t. ?6 J; m% \( Z
【材　 料】
2 F9 o* u9 R& K3 U7 ?1 t+ Ztvb now,tvbnow,bttvb白肉海魚         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T' y' A. U! a& R: I( {
胡椒         少許
5 E; R' E" q' M9 Q! \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g6 {- ~6 |* z# d0 A
麵粉         少許" v# \+ v  w; O' v) N# d
披薩麵糰         150g5.39.217.77:8898' f" O6 l( L' a+ [$ S4 R
紅蕃茄         1/2顆
, `* t0 }2 Y# v2 B# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎香菜         1湯匙公仔箱論壇" Q) Z9 J& U& v6 J4 o
起司絲         2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w$ G% P- @& R/ H. S/ ?* Y
5.39.217.77:88987 K" @# [  F0 u7 n) W4 N
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& d" W8 d, t8 U0 \5 H
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。5.39.217.77:88985 v4 p8 ~. e+ c# ~$ J1 M
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
4 d5 r9 a3 b. V. y6 W* j2 p3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
& v8 G& f+ H- ^8 L- f3 s) c+ ?5.39.217.77:88984.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. s# V: ]" m# {9 U

4 v5 e5 f2 c5 `( ~9 w/ u5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r6 C0 R$ F% A. }) }0 v
蒜香鮭魚捲5.39.217.77:8898  K" `1 S7 P$ `- ~" U: A
【材　 料】5.39.217.77:88987 C, u6 D6 B& F7 p8 q! P3 j/ ]1 p. g
鮭魚片         10片
1 y5 u7 w. u. q) G* ?. L" ^  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a$ K% S% a6 I9 i$ O
乾香菇絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ G9 k4 M& [: B8 d3 C, `* M
小黃瓜條         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 K$ o0 q% x: {, O6 Y0 V. \" p
紅蘿蔔片         50公克
7 E' z! i( Z' V9 Z# u) k白芝麻         適量  E/ N. g* }2 b! J1 ]  Z
檸檬塊         2塊
$ I" s1 j2 y/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
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& R0 T( u: H1 ?5 a【調 味 料】公仔箱論壇4 k3 m3 A1 X' o' w& D
蒜片         3大匙
: Y: y) H5 O: c# w. x7 r! t醬油膏         3大匙
* q" G% b  w5 j! n% e. K( K" otvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
+ }0 R( f: B8 F$ d9 @; p. h2 T公仔箱論壇鹽         1/4小匙5.39.217.77:8898  g$ R( w( r" |' K+ h8 d7 C
米酒         1大匙5.39.217.77:8898; G9 w' R& w) F0 ]
味醂         1大匙
/ W2 W$ _( V4 r8 V, ^水         120cctvb now,tvbnow,bttvb5 E$ x' ~. l& n/ T

5 U6 h8 b- v8 l, n4 X% |公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇8 u$ ]2 {4 @. T
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
1 F, G3 l" M; J; L5 Q+ S# B  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。tvb now,tvbnow,bttvb  A; c' l6 g1 w( ^
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。