BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f# @9 D2 v; v2 f. n7 M
味噌炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \+ R& X) c5 Z$ @" \# @
【材　 料】5 `) }* v6 i5 w- [; t
A.雞胸肉         1斤tvb now,tvbnow,bttvb+ B1 m) d: y, E
低筋麵粉         少許
/ g! |7 O* d. A) c# A% t1 y公仔箱論壇B.味噌         1小匙5.39.217.77:88985 c5 L' h1 D. Q4 k! N, v( j
水         1大匙公仔箱論壇% Q* A3 ?% Z+ c( n" `$ O- z
柴魚片         少許$ v- Y% F7 P' D3 v: `
砂糖         少許8 @4 W. I) D& a* _
雞粉         少許
3 R9 Y7 y2 W/ X- L- L' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許
" X) m3 ^  Y5 `7 ]; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c, Z# u3 i3 R' y
【醃　 料】
3 Q! N' J5 r! b$ n& ntvb now,tvbnow,bttvb味噌         1兩
) Q4 l3 R) \& _$ k2 F砂糖         1小匙
" @- n- D2 |5 H5.39.217.77:8898胡椒粉         少許公仔箱論壇( s9 D9 E( _7 ]' q, |0 ^1 `
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# ]' m5 D( @8 N- k  S' I  E3 X
公仔箱論壇9 H  M+ {# x5 @; w# R2 n
【做　 法】
: h1 G* l4 L7 b(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
; P5 p5 ~6 J" W9 F) I3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb: O! |. W  K1 P/ K5 N5 G; k
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。- _0 @$ A5 Z# Z: T
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

BeiDouChef

8 j* n+ R( `7 l/ z; o% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香酥雞肉條        
8 T* M( m4 a) B0 [. ]7 L5 e  j$ s5.39.217.77:8898【材　 料】
8 Q7 R- ~2 N7 \) T- \公仔箱論壇雞胸肉         1副
$ j' r" A( b  I' @( x5.39.217.77:8898蛋         1顆
3 v6 Q7 m% I$ D! U. w( H. e低筋麵粉         1大匙
+ Y0 u0 h* u" \) s2 @6 htvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許
3 t5 ]2 H7 X2 H. Q6 q7 {* z/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量& ~% \) H5 I& N1 q* D+ z

. |' k1 P$ K) x6 M* m5.39.217.77:8898【醃　 料】
, E8 ^, V) U! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉桂粉         少許5.39.217.77:88987 U- c4 x8 S3 G! j/ e4 e8 _# l
蔥         1根
: T% @; ]  s$ N! M5 M3 o! o9 h5.39.217.77:8898薑片         2片
) a# p& ]9 `  T+ ]! f1 ctvb now,tvbnow,bttvb麻油         少許
- O! @1 w6 ]) n2 G5.39.217.77:8898酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]0 b  j9 B' A
胡椒粉         少許5.39.217.77:88981 c+ ^3 a/ y- k6 Q1 V% k
鹽         少許
) Q, {6 \1 Q. v$ z3 E9 H% n
& x4 z0 E: J$ Z* h% I# y9 J( D【做　 法】
) k, W, {0 }) T; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。* B+ E% X$ H8 M6 c
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。; n' B/ y" q5 |- r5 y
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

BeiDouChef

1 |7 ~5 j9 ~4 m; G! j迷迭香雞排        
4 }$ [1 B; ]1 G) m$ D5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898) [$ G: ?) c) `0 J/ E
1.去骨雞腿         1隻
9 K$ S7 l/ h# r  f' e7 [2.新鮮迷迭香         6枝  {- E; v% ^: X4 J* l6 j9 A# G
義大利綜合香料         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; t- F% Y, B4 g" \0 H. m3 R5 \
檸檬汁         少許
- K: j+ O$ M! c/ L& [( Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許
' u+ \# l' d7 X" H公仔箱論壇橄欖油         少許
8 X* @* b+ \/ Z+ Q+ ~# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
4 u% l2 X4 d2 N& s: `$ |tvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `2 O5 N$ r" `: T/ h& t
胡椒粉         少許& U7 _( g8 x4 H: Z% q6 y

  t8 y* s3 Z) w* atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898% \8 P5 o  Z# Y" I
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
( c0 D' o: `/ F8 c, Y; E2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
$ T$ X+ Q1 q4 ^6 c% h1 N1 s, @: W' I1 Q3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

BeiDouChef

( h# R3 C7 j- d9 ]0 j( Y公仔箱論壇雞肉起司卷        
2 v0 p4 K$ }5 {+ q* ]$ {5.39.217.77:8898【材　 料】
- `; w0 c2 T4 F7 u* |) F) o公仔箱論壇雞胸肉         6片
3 E. x: m0 h$ [/ S3 m% X火腿         6片
' u6 i6 _6 F! z/ J起司         6片
1 V4 }  r* D! ~( A0 o0 t0 D蛋         1個
& P' i! L6 u; Y. o8 k; u麵包粉         3杯
5 X/ U8 M2 j: A# a& O) ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 Y7 R6 q6 _! {
【做　 法】
0 Q) u1 V' ^& c  i; l1 ]% G% n(1)雞胸肉切薄片。公仔箱論壇. S7 o& g- o' V4 d
(2)把蛋打成蛋汁。公仔箱論壇$ d* M3 B4 i# X, U; k2 p
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `7 b4 u  _# }' @+ l
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。# ^/ n' R( S0 }  d& t
【備　註】
) P: J* A& Q8 u/ e/ P0 d  s公仔箱論壇食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

thank you. thanks for ur info....

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. {: x& S3 N/ S' W
酥皮烤飯捲tvb now,tvbnow,bttvb* {- N7 C* W; A$ H1 }, j
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U- Y0 _: h; `  t
白飯         180公克
0 d  F3 v: K) `' T) D公仔箱論壇豬絞肉         80公克5.39.217.77:88983 W& y5 Q$ c% V6 O  B5 F. \! {5 y
洋蔥         100公克
( z. i) p. o$ z4 N5.39.217.77:8898三色蔬菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 x8 D6 ]7 }6 [0 b
市售酥皮         6張3 N% A* J/ r4 c
蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb% J" e: H( j0 r3 h  b. E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x1 w8 e3 _. }/ ?. Q8 w6 o/ H+ `
【調 味 料】) x" o7 B+ \1 C2 i$ j1 {
無鹽奶油         1大匙; C9 o$ c- @  h; t: ?( X
咖哩塊         1塊
$ u' ]5 z; K* T6 }! k' s水         180㏄tvb now,tvbnow,bttvb# i# L& B* f. O$ D1 U
3 I( t8 p& O3 [6 T6 `
【做　 法】0 N$ H6 }9 E' ?4 A- j# o
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。! C$ ~  z" w9 U
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
" s5 h! G/ o, j5 a5.39.217.77:88983.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

# `8 z% d) U  m+ |6 B- f羅勒烤雞胸
0 u  q7 X/ t" |1 l" Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" M7 r4 X+ C3 g, B雞胸肉         1片
$ o2 E/ T2 m0 Y) U+ F& l紅蘿蔔         1/2根
3 i* M; ]: X+ O新鮮九層塔         2支
# S6 ^$ K7 B% N0 I) ~. A
% S. M1 K' r% {% T  g+ h; P公仔箱論壇【調 味 料】
. r6 }7 D4 t, `$ t羅勒醬         3大匙
: E! d, X" S. \% |
4 X# B6 t. n& ]* E6 v1 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:88984 S' {. b  h" u/ f8 C# P) c
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。公仔箱論壇: h, q8 O4 e5 d% x' a5 a) X! @
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。tvb now,tvbnow,bttvb& }1 B8 [2 T% P% X( Y# L% L
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
  P' |; w+ Z# }4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

BeiDouChef

: r, G0 H  g& E6 m3 ?馬鈴薯豬肉餅tvb now,tvbnow,bttvb! \! q1 @6 ]  h1 I& l
【材　 料】5.39.217.77:8898- n6 F& F* U( |" i
馬鈴薯絲         30公克5.39.217.77:8898& W5 j4 b; L  j" w' o; _6 r# ?6 Q  b  X
豬肉絲         20公克公仔箱論壇7 ]" x8 {' t7 {/ J1 O
雞蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb5 d$ x" ]- O* j2 |

6 u6 p' C  O6 L5 \【調 味 料】
$ }8 g0 J- N0 [( t) }5.39.217.77:8898鹽         少許
) E0 e+ _' d. }! S; P  f$ b公仔箱論壇麵粉         1/2小匙
1 |$ u) H- ^4 @5 u# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 k5 G( E7 t! T7 ~8 Q) c, G0 M
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B1 ~  z7 Z7 I; Q
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
5 U  U; t; x; ~6 o* a: }/ C5 e2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! m( ]3 E+ E/ J
檸檬雞柳盒tvb now,tvbnow,bttvb  V0 U' t. B8 n: {2 d
【材　 料】  U' I, ]' q+ l1 g! b2 Z2 c4 |
原味蛋餅皮         2片
5 I) r3 h6 w* v2 o6 J* h5.39.217.77:8898雞胸肉         100公克
% n/ D; C* ~$ jtvb now,tvbnow,bttvb美生菜         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r' Y# H3 e: K- p
起司條         20公克
- `9 y7 K# l6 R0 q, c' N0 K& j/ a1 W* v: e6 _$ L0 D
【調 味 料】
) k+ J2 N$ c1 F  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1茶匙5.39.217.77:8898: O0 t: u! r7 J3 _
醬油         1/2茶匙
6 ]& g5 ~+ z8 o6 F/ R, n公仔箱論壇沙拉醬         2大匙
- S8 w0 [9 D$ }/ {# p% stvb now,tvbnow,bttvb
8 T# W: m" J( p& t【做　 法】
6 w* u" [/ l6 ~- W. b1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
9 k2 w5 E4 t; q0 L: o2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i- [" {  A7 b4 X+ u( L8 j: ]
3.美生菜洗淨切絲。
/ V! I% T# H/ G0 ?4 A8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。+ D2 r8 J8 T6 j9 Z; Z, T
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。1 N6 S- T( n: x
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

- `! d0 a+ V4 S) H
藍紋起司焗烤花椰菜' a( S" B; Y. f) M2 @4 B# t
【材　 料】
% y8 a, g! }( ^6 J$ R8 Ytvb now,tvbnow,bttvb白花椰菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ^6 X# d( v9 Z4 Z7 _# L5 H/ O% a
綠花椰菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 W$ H* |% q# `/ F5 [9 r8 Z6 \: p
起司絲         100公克
* X6 Z4 S1 K, c- J5.39.217.77:8898
& i" j" Y6 |0 X0 }; ^' H( x4 }【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?: Z+ M) v- v* s7 g& s
藍紋起司         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z/ B. f: q8 M
白酒         30㏄公仔箱論壇) I  Q. X: O" g+ d! _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u2 O' M5 C  |" @$ \5 _' c
【做　 法】
- p- f% c: Z! ?  K$ L公仔箱論壇1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。公仔箱論壇1 r* R( }0 Y6 V
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

0 r* ~2 F+ g. c8 M公仔箱論壇法式燉蔬菜
4 U: c1 Q+ j) ]【材　 料】
* u' ?0 `2 a2 m7 Z% V/ k4 t4 Dtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         25公克5 b0 T' z! @6 T! D& `6 Y! A$ L' m  o
黃甜椒         25公克tvb now,tvbnow,bttvb$ H* j4 L, d7 i) I
洋蔥         50公克公仔箱論壇/ l5 y2 C, }# T. D) J3 M- j/ _3 \
馬鈴薯         100公克, S  N$ Y5 H4 g2 g( U
紅蘿蔔         30公克$ \  n- C& n# k3 _1 ~0 y
小型鮮香菇         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M4 B% Z; Y+ ^3 G( R# `. _
玉米筍         6支
' k6 X$ N% e* q$ y( u0 {西洋芹         30公克
$ r; N1 L, c- m公仔箱論壇橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b& z% N( _( P6 g; q: \  Z! Q

$ R9 s8 c$ A) h' }& J+ B, J5.39.217.77:8898【調 味 料】4 V2 Z% U" O/ u; p4 `4 y7 A
水         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 c$ n/ y# v; _
動物性鮮奶油         200公克5.39.217.77:8898; e! u0 p  f# M) x9 r) k9 y3 V" m) W
起司粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [8 G* @" |8 @

" l" Y' L! C1 `9 X【做　 法】
2 n7 ]9 r- m: V$ R公仔箱論壇1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。- ]7 i- o  {" D" E8 B+ k# U1 g# y
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 d* k3 s! y0 M% ~+ s
焗烤蒜香明蝦5.39.217.77:88983 l$ h" L4 B: D: p7 ~5 T8 _
【材　 料】
3 P7 m5 |0 @" p. z1 \& }tvb now,tvbnow,bttvb明蝦         3尾
$ _0 U7 B- D# \& H, u. x* J起司絲         適量
1 h; K  K- l0 m- ]# v; L公仔箱論壇蒜碎         適量tvb now,tvbnow,bttvb) O8 E: H4 g+ j+ f
檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s6 D! M' ~" l0 I
白酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?3 m/ J/ M9 i( d* `
橄欖油         15㏄  r: y. s/ W, J9 ^7 j& t4 U
公仔箱論壇5 k  r  H" ~8 [5 `0 i% ~6 O0 i/ H* r
【調 味 料】5.39.217.77:8898' g+ d  y8 u- [3 D% ~/ E
義大利什錦香料         少許5.39.217.77:88985 F* Q' k0 j! {6 m
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H9 x! J. D4 I4 z) g
胡椒粉         適量
7 p1 F5 H3 U: z! m4 B0 [5.39.217.77:8898
( R* e* O5 g$ F! a0 F) B5.39.217.77:8898【做　 法】
: h" Y% t( A0 wtvb now,tvbnow,bttvb1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^2 Y3 ?# U8 b
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。5.39.217.77:8898# t3 R% `7 K8 i' ?$ `
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

$ O; W( s: E3 a- V- A
培根千層捲公仔箱論壇# Y( S- n+ \, n- Q
【材　 料】
" d" }8 z/ {9 r- v5 G( ^培根         3片) a' A/ K1 t3 H6 m" z# O& F5 f
小黃瓜         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb% i, H! L1 V: C) c* N( z
紅蘿蔔         1/2根
. I4 F% M) H% q6 |/ Y白蘿蔔         1/3根tvb now,tvbnow,bttvb9 h# a% }: X/ T, }: l& z
四季豆         3根
0 K, `1 Z, k8 y; g  T太白粉         少許
& L/ r3 ?. C, d* L牙籤         數支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a& w5 w, y8 e; H- c, F3 Q

2 P. }6 c9 i0 l7 C$ u+ ?+ U公仔箱論壇【做　 法】
3 J6 x1 ?2 }3 C  F" ?5.39.217.77:88981.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。公仔箱論壇  |: @6 |" Q* v9 c3 a7 {
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
  r7 s- T) o/ Z! \; f! m4 e3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
" U& L# c3 U) A+ O% q/ k0 ytvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。5.39.217.77:88982 [, ?/ o  f3 |! S: _* W( C
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q& l) R8 g! Q: A/ u" g1 U8 C! g
拿坡里豬排5.39.217.77:8898! \! Z1 @7 M( b+ f* w
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ [' P/ {, V+ I. T5 t
豬排         80公克
- y, R1 k) [9 [7 o5.39.217.77:8898起士絲         10公克5.39.217.77:8898% r5 ?0 Y/ O, v3 W
迷迭香草         1支5.39.217.77:88980 u6 l6 s, h) p
公仔箱論壇/ d: ?5 l$ P# [) _$ y$ y
【調 味 料】公仔箱論壇6 j9 T) Z, F3 G/ ?6 ?9 Y
A.蛋汁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e3 D7 X# k# D  y8 ~1 [3 P$ J1 E
鹽         1/4茶匙
0 g. X, s+ [& {- n2 H4 Z: S; ^5.39.217.77:8898B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙9 O% D8 L5 I1 W6 H  T" l8 T
白酒         1大匙: ]6 q# a7 r( x0 p

8 n7 F, E+ c9 f2 [9 Z  Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】: J) O2 R4 ?# X2 t% w! ^0 t3 s
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用5.39.217.77:8898# N3 e. s! Q/ p3 c" c# L
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。5.39.217.77:8898* N( Y( U/ ]7 q8 Q4 X. U
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
2 o2 N, u6 g- V3 M( f, h* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】6 k2 n3 G; v( x+ `$ Z4 \
製作時間10分鐘

BeiDouChef

; W7 x# \2 E, Z
起士肉丸
2 z" w. A& K+ F- D8 c" L* n【材　 料】
( |- Z& u( k8 q# p0 B* I公仔箱論壇A.絞肉         200g
( x* k6 U* k+ F1 e- J. H# Y' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個
# j1 i6 `8 a0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         1/2茶匙
: U1 L; P, r: h3 |* |麵包粉         25g/ `& b( g' Y' X: P9 d6 C2 z
紅酒         少許
" [+ R! H0 n  C2 L* }) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
4 d! r0 O# ~7 I) N* E( l: U( V7 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
% @7 x0 c: O' A+ m黑胡椒粉         適量
1 n6 C: h/ h; C2 n' ~5.39.217.77:8898布瑞乳酪         20g
. v; @- p  [( y% K5.39.217.77:8898B.洋蔥絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q, m: O6 C! U' I. `9 a& H
高達起士絲         20g
2 |' |# {+ a0 e! o, ^% O公仔箱論壇牛奶         20㏄公仔箱論壇% ^2 T. J: ~! r7 u$ Y6 n2 ?
披薩用起士絲         20g
+ K4 V* r7 Q0 Htvb now,tvbnow,bttvb
4 h) ^* Q2 i' j6 |【做　 法】
: ]1 d1 i( i- D, n! _+ f0 L5.39.217.77:88981.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。公仔箱論壇: O6 }+ n; n7 {2 T% x9 o3 Y
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。5.39.217.77:88981 \6 w# Q8 R# O! n) f6 I0 f
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ e( V5 Q& m, [% p2 C
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。