BeiDouChef

' w; \# M. E2 ~" H* D7 m* O5.39.217.77:8898味噌炸雞         0 y4 H2 ~$ s* T! w/ U2 p( z6 K
【材　 料】5.39.217.77:88982 P$ [) F0 q/ W) F% {3 z
A.雞胸肉         1斤
: T7 [& ], l4 K- Z( Dtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         少許
/ i6 }+ O& J8 [6 D3 A$ q5.39.217.77:8898B.味噌         1小匙
0 }  ~" ~* r5 k* @tvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙
6 W& Z3 G: p' C) C柴魚片         少許tvb now,tvbnow,bttvb. ?7 d9 U% F1 \: a$ [8 b
砂糖         少許公仔箱論壇6 z3 P+ e8 h) h
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb- K& E( G1 T' I; w
太白粉         少許
5 l$ I# I  E5 E: I3 C7 `( A5.39.217.77:8898
+ V* y3 X; t/ ]8 u【醃　 料】
' L' t6 j5 ]& k) m; Q5.39.217.77:8898味噌         1兩
8 ]5 N: P  R/ D; R# J1 ^" v砂糖         1小匙
, E) f) a# z3 i胡椒粉         少許7 X$ S5 w+ D( E  G5 l
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ p3 R0 \6 J, H( h. r5 x

* I" \* y/ M$ O! q/ U公仔箱論壇【做　 法】
9 ~' C* N+ B5 O3 ~tvb now,tvbnow,bttvb(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。5.39.217.77:8898: x# @# o& Y3 t2 s& o
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t1 l2 [* |# Y' K
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {$ e  u, ^, ?* @$ e5 W1 H1 S
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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3 V2 u1 t% s7 D! C* p" L/ x$ ]. T: X
香酥雞肉條         8 B9 F" Y! ?) `& |
【材　 料】( ^" s8 F& p6 e, h+ Z. {: S
雞胸肉         1副- L6 G3 d; p2 T
蛋         1顆
; |  S; G) w' c" `tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         1大匙
$ G) x& N, s$ T. o; P5.39.217.77:8898太白粉         少許5 @+ _" P- |, |2 F0 Y& l+ y" ~
水         適量
5 c- F" r: j: }) h$ Z& Z# [* n$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 H, q* o  F! f' M' p
【醃　 料】4 @  I' d* [: o! ?' J( ^
玉桂粉         少許
9 K0 T  e" H# h0 a# C" x7 Z* T9 }$ y5.39.217.77:8898蔥         1根# T- I. `+ r% o1 J
薑片         2片. x# [  o$ A5 X5 c! q
麻油         少許
1 H( A- D8 V5 V7 Ttvb now,tvbnow,bttvb酒         少許0 y' ?: q7 v' ]; D, q
胡椒粉         少許
+ w& c- X3 r8 z公仔箱論壇鹽         少許
4 L: ]5 b% J* H( q  Dtvb now,tvbnow,bttvb7 e" H' @3 j7 D" l! `
【做　 法】
2 I; e! g; T4 t( {- `# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 J7 m  w+ A8 t2 B. J6 ^* H
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。2 @0 O. I9 x# n" Y* t
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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公仔箱論壇; Q1 V7 j% t! l+ E/ Z$ |- T
迷迭香雞排        
4 X& v# h4 [, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! ~$ U1 n1 P7 R5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨雞腿         1隻
/ N/ C5 _( G5 l$ Z! c2.新鮮迷迭香         6枝
8 t/ Y1 P* p. c( X公仔箱論壇義大利綜合香料         1小匙
; ?5 Z* h8 N5 R$ G# s5 y/ U' K$ {檸檬汁         少許- |$ i0 ?) ?; Q: L, r4 b7 Y
蒜末         少許
3 v8 w) h* o, a橄欖油         少許1 q2 ]* D. _9 H2 k
鹽         少許公仔箱論壇+ G7 N0 p" ^2 i$ H$ N: I
白酒         少許公仔箱論壇, Z4 a( W7 X  g, L9 Z% u
胡椒粉         少許5.39.217.77:8898- ]1 m& S/ b; L$ ^' f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e0 G/ n; n% _$ z; g
【做　 法】公仔箱論壇! `2 ~) E* X% `4 H, O  s7 M
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
# h7 _0 c2 |, s! e1 ?5 f  f1 G3 V2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。公仔箱論壇/ ?$ @5 S, E7 w- z$ W* c) f% E
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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雞肉起司卷        
4 C; z0 y; I& H% s( k: |- Z1 x【材　 料】
* v$ W: \& x$ \8 P3 j/ l雞胸肉         6片
5 @2 S5 ^& M4 f火腿         6片0 w5 H8 A3 \' f, m6 C
起司         6片2 m* d; ?2 T( e) W. v* S7 Y
蛋         1個3 b7 i: G1 J9 Q2 M: a6 _
麵包粉         3杯
: J  u7 c# c' T0 d: ~
# m2 ]% y- D, A* N8 }' n# Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 `( {. b5 |- z; F! J% n8 s5.39.217.77:8898(1)雞胸肉切薄片。
3 v3 ^  O; a( i$ K; i8 M% a  w3 I5.39.217.77:8898(2)把蛋打成蛋汁。
1 {! a; K9 @2 X/ o7 i(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
( ~# M# n7 ~, X: P; Y" [公仔箱論壇(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。5.39.217.77:8898; \$ |. q- h6 m" R7 y) N$ y5 f( s2 X
【備　註】
/ o2 t$ N4 v) @+ D( @( u  qtvb now,tvbnow,bttvb食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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7 |9 F" J* X8 V! }& M: Y( |* x3 W  _公仔箱論壇酥皮烤飯捲4 O( d) }  \- L+ [% N
【材　 料】( k3 ~7 M, A4 i5 h
白飯         180公克
# ]7 h% V' x8 x3 K豬絞肉         80公克. {) O; [# P# H3 r  G
洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V0 b  L% R6 N" Y7 G" B2 i% E
三色蔬菜         80公克
2 n- ?9 x) A$ F1 k( t: @tvb now,tvbnow,bttvb市售酥皮         6張
# U& g" J% z" d* W. }, A公仔箱論壇蛋黃         1顆
' y2 E" o1 E& Z3 B2 X公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ n2 @6 @! _3 z! [2 _# l
【調 味 料】6 ~. F0 N) w) O( z
無鹽奶油         1大匙公仔箱論壇9 S( H! N- |8 F0 G. k
咖哩塊         1塊
& I: r- K( M  Z3 e; ]水         180㏄tvb now,tvbnow,bttvb: t9 n- \. g8 W8 |% W2 W& Z
5 v% t2 v& q, z+ K" }6 [: Z1 k+ _- _5 l
【做　 法】  z: Z% W8 z8 `5 r0 G" o3 a6 B
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
% p! P9 ~% y, o2 X: _! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。5.39.217.77:88984 w2 K9 R5 c; D7 `: _
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- d" j7 ]) V+ |1 w
羅勒烤雞胸0 h& j8 F$ \& T" V
【材　 料】公仔箱論壇+ c3 ]# P! I3 [
雞胸肉         1片公仔箱論壇8 P0 L: v6 Z" U
紅蘿蔔         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb  M3 X: z8 h" I' V
新鮮九層塔         2支: D2 A/ h5 I) g, }

8 D+ x- m$ g% F5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l! E3 b) D5 V
羅勒醬         3大匙
6 Q$ d" W  P+ \0 [4 M4 B5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! [# ~. ?5 {- O2 w# r
【做　 法】8 Q4 u+ M% z2 E$ ?  t
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
* }4 X$ n  \# [; w5.39.217.77:88982.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `1 B6 \; j3 T! Z
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。9 C9 Q& \" U5 i4 ?, z# H+ g
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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( d. k) L' x) G: |* N, a2 {tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯豬肉餅公仔箱論壇4 x1 Z# G; f7 h" z# i8 w
【材　 料】
. y& C$ C8 _6 ^4 {  B- Y- V3 ^5.39.217.77:8898馬鈴薯絲         30公克
, [5 i+ ]0 S0 `* p+ u5.39.217.77:8898豬肉絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 i0 I; o5 x/ [( Y0 [+ J
雞蛋         1顆
/ D; H! @$ r( J3 i% A0 }公仔箱論壇6 R$ x( h5 E5 ^& f, m4 ]9 V
【調 味 料】
" ^& a# n0 R; d5 ^' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
* P- G) c3 O0 ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: M  X2 H0 d$ p# m9 H) R
公仔箱論壇+ l1 N9 T. \4 c( f. C, w8 d
【做　 法】5.39.217.77:8898! F; z$ Y6 F0 @
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用5.39.217.77:88984 t& d- S# C2 r. ]- Y1 X
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 j$ |: ^& [2 j! I
檸檬雞柳盒
$ U* m5 z# X1 Y" D/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 T$ b5 h, O0 S/ i$ q& F( y( W原味蛋餅皮         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g- k" S' I7 z" F7 `" `/ ?
雞胸肉         100公克
9 w' c# o! n# n! {& d2 q/ U美生菜         2片
" ]9 f( e4 d  }! N. B5 r2 y) htvb now,tvbnow,bttvb起司條         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" C9 f( @$ K$ b) o

/ ^5 p# d  l! b, L- b【調 味 料】
% S8 Z* H: q( Q公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, H" v( Q4 r, i  V
醬油         1/2茶匙
* d3 B& v& {2 L9 t# m& J沙拉醬         2大匙
1 a, g- Y  y$ t4 O/ v9 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q3 K0 t  l/ F" U9 T, g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) s+ x/ j% F7 h1 ?0 _: L0 Q
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
4 Z3 v$ M6 S- s  e9 d# l, I5.39.217.77:88982.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
/ F, u, s) [! s% w6 w公仔箱論壇3.美生菜洗淨切絲。5.39.217.77:8898. x" H; H6 U4 L* X$ N
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V, x0 T" d9 j/ M
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。6 D/ V5 ^& g7 I3 M5 Y+ m' s; v
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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公仔箱論壇4 _: [% N3 c4 f# d
藍紋起司焗烤花椰菜5.39.217.77:8898$ [) U9 M: n0 x
【材　 料】
9 f; I0 Q0 y5 D- l白花椰菜         100公克公仔箱論壇- \- k& m* L% ^; v- E5 [: c: K  z
綠花椰菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v1 {4 u" X. R9 ~+ r
起司絲         100公克
2 l# m3 a- ~3 Q9 L/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x" E) v/ r  Y, Q! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' u) x6 T5 ^5 U6 Q. S2 {. s6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍紋起司         50公克  \# d6 w6 R9 R
白酒         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b6 s' |1 T: X, o9 x( n
公仔箱論壇8 @6 R7 Z: D  J7 F: T! h9 U
【做　 法】- a) {# i8 U3 {. A7 b8 h3 A
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
* w3 I8 U( c  Q" k6 t公仔箱論壇2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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( ?5 q4 j) ]* `3 v
法式燉蔬菜
0 e) W, j- K3 l2 l( w! ]5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:88984 u2 Y: u; ]9 U
紅甜椒         25公克5.39.217.77:88983 L5 o$ t" q6 D' R, g; o
黃甜椒         25公克
$ D& Z2 {; k5 s: b; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b+ L' s4 _) i$ \, q0 n( ^# U
馬鈴薯         100公克
) b7 C: b% n: {- P1 i9 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克公仔箱論壇7 @$ e+ z$ m6 E
小型鮮香菇         30公克
5 j+ g8 r5 g! q1 v  O- Z% h6 m5.39.217.77:8898玉米筍         6支
+ Z6 `- G+ X: h, k, W$ z5.39.217.77:8898西洋芹         30公克公仔箱論壇0 x4 w! P) d4 W8 @0 J* H: y% l4 E
橄欖油         1大匙
- M+ \& w; V- x0 G0 K- ptvb now,tvbnow,bttvb* T% I7 V- b, w
【調 味 料】
7 d# w7 a& t( {$ t/ {水         2000㏄
* c9 g6 ]& t" H( Q5 o2 Q0 E( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 |: K  i; D2 P" G- ^
起司粉         2大匙
3 i0 M/ v; Z  j4 ^# b* D+ X5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g% h4 d- i* H* W/ j4 |
【做　 法】
+ B& H, n8 c* O6 S. v" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。8 p" \7 G. O# [% B$ g1 q5 c' P9 `- L! O+ \
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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' D) D) o4 B6 E1 p焗烤蒜香明蝦
- e" v* {6 ^% j' Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 O4 w: M5 o/ S) t, ~! I明蝦         3尾5.39.217.77:8898' P. I5 S' @3 ]6 ^: f2 T5 U& p
起司絲         適量
& u3 _5 `& |) _- R6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         適量5 E( {7 J  N; L! s  {
檸檬汁         少許5.39.217.77:88980 O& A3 w8 l  g" H- k
白酒         20㏄
' j; \$ z' Q) p  o公仔箱論壇橄欖油         15㏄
) {; u) ^& f6 S9 [0 g" K公仔箱論壇
. v. ~5 s& _6 ]$ l1 i* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】) L( Y5 _) L6 @/ B& M
義大利什錦香料         少許公仔箱論壇1 v' K+ M& h) q5 x# H
鹽         適量
) D' ~% r3 |1 ]3 K! N& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
( V5 }9 S: f. \  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u0 S1 U& @6 U! h( n1 {5 F
【做　 法】公仔箱論壇: [2 s  h. C8 ^3 y. |* N" V
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
% V8 ~; S' k/ D公仔箱論壇2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
+ c9 i9 L$ l* b1 U4 C7 [. J" R" L2 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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! E# x/ J, L9 Q0 z5 a+ ]
培根千層捲tvb now,tvbnow,bttvb! {4 G8 L" {1 s" U( _1 H1 F
【材　 料】7 Z2 X5 r  Q* ^
培根         3片tvb now,tvbnow,bttvb, r7 Q- S" y, L( ~& z; V" T
小黃瓜         1/2根
! V! W# \, V% C6 Y4 c. }# ~紅蘿蔔         1/2根6 `3 E/ q& D: [4 u( ?/ ?3 N
白蘿蔔         1/3根: u; q9 O$ j' H" N, N7 C
四季豆         3根
0 C) S' ^# u& F; }4 ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許
  L$ q" g/ U2 o6 N' w; l- F5 G公仔箱論壇牙籤         數支0 ]3 Y3 U9 u1 l8 o% G: x) a
公仔箱論壇6 M' u+ |6 f/ S/ b" X8 E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G" C5 Z2 U# O8 K! b
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
3 Z5 w9 x/ r, {/ jtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。# G/ O) S" u# o2 p; S
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
9 Z. Y( S& g( v' a4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
( z" B8 h0 n1 q, y4 Y公仔箱論壇5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

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拿坡里豬排
6 u6 \  J. }+ k- Y2 c- b$ D1 v8 S& a【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D; ^; x4 T0 P( t, E3 b
豬排         80公克1 E2 g0 Q7 `; t) L( ~
起士絲         10公克
+ A/ k! C7 P2 G% Itvb now,tvbnow,bttvb迷迭香草         1支
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/ h. ^4 q% O! M2 d9 \" f; c% i5 s5.39.217.77:8898【調 味 料】% K- @$ q! V; h
A.蛋汁         10公克1 }5 m0 F( Z, j) r1 H
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇0 @! D- a% j5 l$ z% [: I* o1 j" A
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙+ ?# f. v2 d) u9 w. m8 Q
白酒         1大匙
! G8 R8 Q6 o9 }+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% E' `3 _7 A6 ]1 d! R' I0 b( y
【做　 法】
9 G- b! m$ t, L+ k' Z1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
8 w! p7 [$ i5 F( C2 A# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
! N$ O' H2 l/ r# D3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
5 o9 i! ?5 B. z$ t- w4 ~7 e  r9 {【備　註】
+ @+ `8 J  z/ d8 A7 f! Q: f: b; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間10分鐘

BeiDouChef

* x+ }; w5 ?# V* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士肉丸8 u, Q. K3 T2 B
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 W1 O0 i7 e1 i$ d9 s$ {% M. \
A.絞肉         200g2 y$ c6 e( D9 X7 }! d4 P
蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |: h3 D: [& z4 F
玉米粉         1/2茶匙
, Z- ], g- T/ A0 m' ^( S8 c& v公仔箱論壇麵包粉         25g* O6 @6 s1 ^. K3 q  ?
紅酒         少許
' [$ M& b* V$ q; ^3 a% H& G橄欖油         適量5.39.217.77:8898( F2 |6 ~% H- X( s: K
鹽         適量公仔箱論壇0 `* I, a7 V/ K3 r
黑胡椒粉         適量5 Q# r4 n1 a+ T# x8 r
布瑞乳酪         20g& m) y$ e7 ~8 o/ H! N7 D
B.洋蔥絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb" `( f+ I: u' L1 v* D% U6 V
高達起士絲         20g
, K7 L( i. d0 Y' R5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         20㏄
! J/ z  A& u# B3 ?8 K披薩用起士絲         20g9 g# }3 R. r" e0 s! V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d2 c) \+ `0 \
【做　 法】$ y$ w* y) M. j8 l- q9 Q
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。5.39.217.77:88986 t, u" ?" T% S. p" m; Y. J
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。4 }, ^# c' _0 H! z1 v8 {
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。tvb now,tvbnow,bttvb* S0 f  B- ^. c0 u3 T0 v
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。