BeiDouChef

. @# J, i% m' I* m7 _
味噌炸雞        
! R7 m7 A( W  i1 W  U公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:88988 U  [+ r% z7 m8 ^: G7 D$ m1 c
A.雞胸肉         1斤9 S: u  U% G. d% Z, R0 i
低筋麵粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X3 x2 x( C# n$ |' @: q, [2 G  o( D
B.味噌         1小匙6 y4 W/ w: a  A% e9 b
水         1大匙# q7 Y, V' M% m2 G' K
柴魚片         少許
( t& z  G8 ~1 u9 v# m5 U砂糖         少許4 x( I5 L8 ]  w: L# a9 q" S
雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {  b. X& R: E( x# k% Y
太白粉         少許
. a( E5 m7 X: L# ]1 w; ~tvb now,tvbnow,bttvb
% v$ T- W$ [8 K  ~2 H* P) {+ n公仔箱論壇【醃　 料】: @' A1 f+ _9 ?1 A0 ^: Z, Q
味噌         1兩! ~! u5 f* s) E! k
砂糖         1小匙
. v  R% Y) q; s' i; N% b! h公仔箱論壇胡椒粉         少許
9 t6 R" P! o% g" [6 o1 g; \: n/ r- ]( p公仔箱論壇雞粉         1小匙
( V  e0 Y* T5 i! @3 a; U# m5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& L& k: R  ]' O7 |9 B4 @
【做　 法】
& U  Y- e1 F4 I5 ^) I公仔箱論壇(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
7 T& U# F: r: t0 m1 n/ c5.39.217.77:8898(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
4 \0 W, B& ^2 H) x) N. p8 m(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
* R* _& S. X4 z1 g0 m(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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9 C+ l6 t" Z5 D& [0 r
香酥雞肉條        
8 |" D; l+ k+ ~5 z6 n【材　 料】
. G" M# \/ W3 A" r, O8 o$ t, d雞胸肉         1副
  x/ y2 I! Y: F% R- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆
& G  X: `  u2 f低筋麵粉         1大匙
& m4 z8 X: a3 J3 H) o0 ~tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許# E" ^# ^, \! F4 T# Q
水         適量
$ d3 ~' i* x1 X
. t+ F5 Q3 ^6 Q0 ?! Z6 `+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】" p0 T5 m% k& a* i4 D! L6 [7 q
玉桂粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb% O4 [) ?1 `6 _7 q
蔥         1根
1 s$ Q- Q6 [; |5.39.217.77:8898薑片         2片
# g  T/ q: M9 l1 v, w9 j" P4 [, t* E5.39.217.77:8898麻油         少許
! k8 E6 h4 f+ b- s$ Itvb now,tvbnow,bttvb酒         少許
9 X9 Y* Z( G1 u+ _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許5.39.217.77:88987 a2 {+ h, v4 Y5 C$ @- a! I' ?: o& c
鹽         少許$ R- p! f$ e; [  W

  T6 A' ?7 l' q  [  u0 p5 w/ V5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; T5 {' G+ D) m( H& F7 d8 n
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
1 c  Z: t& N6 }( x' B0 |4 a(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb& C+ g/ G% ^- ^( O& K& R0 F
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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# d8 T) y4 n! c. B2 r
迷迭香雞排        
3 v) j, R! g! e5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% ^3 t+ P8 `' W; |
1.去骨雞腿         1隻
0 W: d& i$ ~5 B) u5.39.217.77:88982.新鮮迷迭香         6枝
" A- J5 ^2 C7 V& c9 n1 Z義大利綜合香料         1小匙
9 c( h# ]: Q" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r( M- J* K# ]4 L( y
蒜末         少許
3 G& x8 ], X, _- P橄欖油         少許
6 L/ F2 V8 x  {4 u6 E" a鹽         少許1 T; q" V0 Y6 W) p, `2 {# {
白酒         少許5.39.217.77:88985 i/ R; n+ ~6 T) P6 B
胡椒粉         少許% X# z# s, p% a: w0 B
tvb now,tvbnow,bttvb0 }( L: y- B+ F7 h# C7 n
【做　 法】4 _; N9 Q3 k# A
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
5 h- R( J0 @9 a2 c' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。tvb now,tvbnow,bttvb- \9 x8 A& B- n
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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( Z" B3 V' L9 ~6 c! M( O  N! @# u雞肉起司卷        
* h9 ?# m  I9 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; B) t5 i) O" r" D8 V. V
雞胸肉         6片
. p! K% h4 U% [7 c3 a火腿         6片
2 @  K( S8 A" a6 h起司         6片
8 g/ _/ O! q* s4 a# H0 ]0 j' ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個公仔箱論壇  B( }+ o/ q2 c; ]( |1 t6 k
麵包粉         3杯
4 L9 v( ]1 f2 H, Z公仔箱論壇
9 j2 V7 P( m- c1 Z. P3 ~【做　 法】. ], ^( i! Y2 G
(1)雞胸肉切薄片。5.39.217.77:8898+ [* _4 t/ a. w- _8 H6 I/ C1 Z
(2)把蛋打成蛋汁。6 W) k6 f" k7 [1 ]' q+ e" M# Z7 \  f% p
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
( E5 O" }# ?2 i: h% ~- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。0 x0 w* b1 |6 P- y
【備　註】
. p3 ~! b2 V' H" l2 u" Q9 R, x公仔箱論壇食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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0 N* O9 v, `$ b公仔箱論壇酥皮烤飯捲
6 A- b' N# I7 z; V3 l& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ y$ M+ x: Y* I2 L" e白飯         180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s! F9 Q, n! i  K6 s2 T
豬絞肉         80公克
) D2 A/ f; h" O% a) G( D+ B3 m5.39.217.77:8898洋蔥         100公克
# w  f7 T5 V) |( Y  l/ U3 ]/ z. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         80公克; [' K6 y3 l) S2 o8 C. ?
市售酥皮         6張公仔箱論壇3 p+ s; s& `$ [. m- ~/ g4 l
蛋黃         1顆
# e3 P3 d: F$ k3 Z, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 _3 L! n7 D1 a+ c" [& W3 D5.39.217.77:8898【調 味 料】
, m1 A1 T9 i4 J+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1大匙
1 z6 `' M0 m  Z: A) g公仔箱論壇咖哩塊         1塊
- ], z4 q. m8 K+ C4 P0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         180㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F% w: ]# ~9 M" _
8 f: w; V2 F. A
【做　 法】) ^6 X8 {2 o: s* S4 T5 m* e5 l; H4 Q
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
; u+ E( I0 R5 z7 K% q% M3 F公仔箱論壇2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g' G; l8 G5 I2 x9 P, `. q4 J$ q
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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9 U+ ]+ e& {, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒烤雞胸tvb now,tvbnow,bttvb$ z7 z+ V5 A& `# G, @5 m; U
【材　 料】
5 v* v1 p9 L( d5 d. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1片
5 M: {3 o4 D0 w紅蘿蔔         1/2根
" U; W: U" K3 O9 p( @) Z+ O公仔箱論壇新鮮九層塔         2支
2 L3 Y' `! x* K5 a; \
& {5 Z% {8 L- f: Z! W公仔箱論壇【調 味 料】. e& z$ u7 `+ z( G) o1 M( f5 Z
羅勒醬         3大匙公仔箱論壇, q7 t% H7 u* h, o( F) [- q( i$ K& |
公仔箱論壇( N0 x5 N; Q; p5 L
【做　 法】公仔箱論壇, x( B* q7 g5 u, u
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
% ~4 B9 I3 ]6 B' t# a8 Z5.39.217.77:88982.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
9 E3 D1 w0 q6 `+ F: l4 i' G5.39.217.77:88983.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。tvb now,tvbnow,bttvb" e1 }1 {: z. }* k7 L3 D; H
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' L4 i1 T' B  {- _5 x
馬鈴薯豬肉餅5.39.217.77:8898) U+ I6 P3 J5 u5 N; T
【材　 料】, d/ i4 O2 M) l/ b( ]
馬鈴薯絲         30公克
9 q3 S) x7 Y( x. g' [tvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         20公克
* T! |1 o" k& D6 @, n( Y% k5.39.217.77:8898雞蛋         1顆5.39.217.77:8898& @; z* Z: {+ n2 b

! [& E( J7 x7 v5 f8 c1 K0 L5.39.217.77:8898【調 味 料】. s3 I9 W; t4 V* @5 B8 h
鹽         少許公仔箱論壇3 B& A. {3 M% ^1 h
麵粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# g' _4 F  H: `2 r
5.39.217.77:8898/ W! E" h7 a& A- C' m- L2 h  T8 h+ p) M
【做　 法】
7 V( A1 f4 ?2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用. V& V$ u8 U1 t
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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3 M* D' @0 R: _' H5 t) ^# q& H5.39.217.77:8898檸檬雞柳盒
  I% Q+ \2 o. V2 a& }5.39.217.77:8898【材　 料】
+ |9 x9 F+ O3 k: t+ W6 r0 |+ ntvb now,tvbnow,bttvb原味蛋餅皮         2片
7 ^* S9 i0 F% K% V& Z( N( q7 M公仔箱論壇雞胸肉         100公克7 ?7 Z) e/ u9 x( q/ T7 a6 ~
美生菜         2片
& k4 J3 G' l* Z; B* j3 ^tvb now,tvbnow,bttvb起司條         20公克1 U. A- L3 V8 `6 L% s+ _/ c

  S4 ~% Z4 M& ^1 Z! y% u# x  n【調 味 料】
) x; G4 S0 h: _公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙公仔箱論壇; G1 U2 e# f2 k: V9 @- P* s: J
醬油         1/2茶匙5.39.217.77:88982 S7 |9 D$ B! N" z8 |+ S. R* L
沙拉醬         2大匙公仔箱論壇9 m! x' u% p6 g$ {9 ^: r$ y( u$ S
' {' L. F0 R7 N4 z1 F$ g( |
【做　 法】公仔箱論壇4 `" _2 w5 E- F# Y- R* I
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
5 J& ?3 w& L3 C3 \0 R" [2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E) g8 M$ v+ q0 Y& z: e6 Q
3.美生菜洗淨切絲。tvb now,tvbnow,bttvb/ T& b  x) Y' O% j# I7 P
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
2 g9 r- D4 Y0 q' ~公仔箱論壇5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。( `: J  V0 t' C
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N9 Y8 Q+ A( ^+ a
藍紋起司焗烤花椰菜
- \( g' O# |9 Q- |: M  J【材　 料】
% s. g" m7 k: N7 v6 V8 ^; _7 V公仔箱論壇白花椰菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t2 U# v- b% N
綠花椰菜         100公克
! X7 T1 F: {# Q; W; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
7 K% Q" F! {% F9 \- B. j8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u: M# R$ g$ a# X! n# A# @【調 味 料】
: ^1 c% Y# J& m( L% Y! E公仔箱論壇藍紋起司         50公克) X2 q3 o. F  G3 G. J5 I" H
白酒         30㏄
! l! m& a0 E# c
+ }5 A8 {# s) ?1 A4 C【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W4 Z/ H" j+ b! ~. T; A: X
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
) A/ ~& h; o+ g) V$ {6 j8 T1 X公仔箱論壇2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77:8898/ b$ D- K$ J9 t, ]# }6 i8 u
法式燉蔬菜
3 `. e7 j5 ]. p' Y公仔箱論壇【材　 料】
% [* W* X+ l2 X6 Z6 W紅甜椒         25公克公仔箱論壇; J. s  G- z2 X' Q4 E2 m' q
黃甜椒         25公克tvb now,tvbnow,bttvb" B/ p+ H: ^6 ^* A1 O
洋蔥         50公克2 T6 f: i/ i% D% O, h
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 k& b. Q0 e( {. L7 j. w+ G
紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H& c' l' M" @3 F
小型鮮香菇         30公克5.39.217.77:8898, w: M8 y9 |) @6 N4 v9 x8 I
玉米筍         6支
2 k6 P( F4 x; m. H( ?, U* x西洋芹         30公克
- i) S8 i' N  L$ z. T6 [5.39.217.77:8898橄欖油         1大匙# G. I; S- h0 }# t) V/ _. q1 S
5.39.217.77:88984 T) n* O" x5 N% k& a
【調 味 料】
1 M, \8 q; d4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2000㏄公仔箱論壇0 l. i) z- s$ K1 `& s
動物性鮮奶油         200公克
& V% `& E) u6 T) v公仔箱論壇起司粉         2大匙
9 y3 o2 _9 k2 r! y% q  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ _, F& D3 m# V0 {6 O" |【做　 法】
2 X3 N% o, K. x$ h. F2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
& u) C8 z, z9 R/ m$ |& ?. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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/ s  j4 `4 |; D* W' @5.39.217.77:8898焗烤蒜香明蝦
. ~5 [2 z# v- E1 ~% D6 l" V2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】/ x  Y* J$ B. T0 v" K0 h/ \
明蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {9 N% n5 ~( |# V6 S/ e$ |
起司絲         適量1 z/ E$ H3 E1 c. z$ W6 x) Y; B# M# x
蒜碎         適量5.39.217.77:8898: S4 |+ ~3 `6 ]( d2 D, l
檸檬汁         少許
& S, s$ U/ m% e% Y. [tvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄
7 y* d/ U; n& O0 J5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         15㏄; ^+ x% Y" d, ?, R; c

9 E3 U8 V1 B9 L/ O$ s/ B【調 味 料】
" W: U& p8 u) H7 ~2 }tvb now,tvbnow,bttvb義大利什錦香料         少許
0 ]4 H' d2 x# R$ b2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量公仔箱論壇% ]- n& B+ P! J4 |9 v
胡椒粉         適量4 t: L6 f5 z, Q6 X' o, e7 X

/ F* v9 C; ~( l/ T1 w" @6 btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇& q0 N, J3 h5 I7 ]& y
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v$ D0 a9 ]2 y9 K! M3 {$ k5 ~7 Z
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb' @' h# e9 d1 P
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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/ K6 u" o3 x3 J* J9 r5.39.217.77:8898培根千層捲5.39.217.77:8898* K/ M& p6 R- [3 a1 @5 s6 |4 [0 n
【材　 料】公仔箱論壇8 S0 P2 }; x' Z0 l
培根         3片
2 m0 r3 C; t+ ^' H% R, y* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb5 D/ ^3 o6 k2 m$ n$ \! ~
紅蘿蔔         1/2根公仔箱論壇0 F" M( m2 K# O$ U- g
白蘿蔔         1/3根5.39.217.77:88984 W7 k" i2 H4 a* S7 c, N  C4 N
四季豆         3根
; e- @0 d$ k+ Z3 z& Z2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許
1 G) a- ^* k) t0 l' m4 _, f" w8 S牙籤         數支
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2 M( n  j+ m& W4 \$ T! o5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q1 E/ L4 W5 e
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
" m1 w$ F+ k& n4 V& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
# B) ]( |/ ?. X5 T# f公仔箱論壇3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
6 w, M. [5 `9 @8 |# F. V4 Z3 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
( u0 u, m; o. y5.39.217.77:88985.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

公仔箱論壇: ]% h' F7 H, W0 W0 k
拿坡里豬排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J7 q4 Q0 q( f
【材　 料】
' v0 u0 J0 m* L& m9 o豬排         80公克
) P, m- ~4 U9 y( a% P0 ?, S- a- N起士絲         10公克5.39.217.77:8898; L: J: E' [1 P2 }, G% m8 }
迷迭香草         1支
+ k" d8 X; Q# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  d8 x) A  t" t6 [/ h【調 味 料】0 M9 Z+ c9 T1 X- V$ v
A.蛋汁         10公克5.39.217.77:88981 R# j, J* x  w4 y" N- d
鹽         1/4茶匙( j& A0 [* ?# l
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
9 n8 e; f+ J* R4 P6 {tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
8 d; F  ]8 Y  v$ [7 X  a5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- b! \# `) |0 u$ i6 t7 D. ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z$ c% }( G7 x3 t. w/ V5 J' C
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用tvb now,tvbnow,bttvb3 W5 h! z- S6 n7 \4 W
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
5 r: b' Q+ A1 H  J3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
" A! G5 x4 g- }% A6 N8 n! G) ~tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
9 f3 V: `3 m- U& }! u2 Y) q製作時間10分鐘

BeiDouChef

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起士肉丸
# ^* ]9 R, ?  }5 p7 [* I5.39.217.77:8898【材　 料】& c0 d/ p1 ^1 ]. O2 H
A.絞肉         200g5.39.217.77:88984 p7 x' p* {( C1 z( M; `
蛋         1個
1 v/ m0 R: ?* @* e( t, J, rtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         1/2茶匙
9 t8 Z# A/ N( K% stvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         25g
+ F  |4 M- {* _. g2 t# r6 ^公仔箱論壇紅酒         少許公仔箱論壇- ~6 ~; G. e( Y* i# j8 K; W
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D% u1 Z0 ~& @- Z# q0 E5 g
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb" C4 h9 I+ J7 T$ I0 K# |# t
黑胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb# a% v3 n" p, c3 V0 p9 o7 c2 b$ D9 e
布瑞乳酪         20g
) P6 ?  s% `9 e# j' w: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.洋蔥絲         20g
4 r6 Y1 J6 K( R, R1 c高達起士絲         20g
- X, r) j- `: b' @9 K公仔箱論壇牛奶         20㏄
  K5 f5 E; V& d) v* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩用起士絲         20g4 \+ D: R! E$ a. Y/ o/ m) d

4 s3 J& k1 N3 n公仔箱論壇【做　 法】
# P1 D. r7 O7 y' B! }' ^. ?6 A5.39.217.77:88981.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
: i; r% A5 q* R/ e$ D, |5.39.217.77:88982.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
5 \) \. G' t! [: V, {5 P/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
& h# [" g( A- K. j, e  {1 i+ u( E2 Otvb now,tvbnow,bttvb4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。