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起士肉丸
: C# t/ e4 t# [! {; O. a8 b7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】0 J1 W7 x+ \8 v. P2 s
A.絞肉 200g4 J: a* n! l0 D% n
蛋 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n& A) X, P6 O0 @& _
玉米粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Z0 i5 ]6 y C5 d) e' ^7 k. X
麵包粉 25g
, t9 S) ]5 n4 {+ }: Xtvb now,tvbnow,bttvb紅酒 少許公仔箱論壇6 T: S# ^9 |' }6 i3 j, G* `/ A
橄欖油 適量
0 J0 o s8 ?' v" U) E, t* M鹽 適量5.39.217.77:8898 s' Y) o6 r" W1 h7 Y4 C
黑胡椒粉 適量
7 z6 W' {) H; C; U) M( _布瑞乳酪 20gtvb now,tvbnow,bttvb7 L* w( L: d2 o0 g
B.洋蔥絲 20gtvb now,tvbnow,bttvb& a+ W8 q% B$ |0 }
高達起士絲 20g
: j s& K1 q2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 20㏄
\ | i( T% D" J公仔箱論壇披薩用起士絲 20g5.39.217.77:8898: a4 m v8 b2 p3 f8 A- v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `7 |7 `; q4 n5 R
【做 法】% O, K! T% q, x( ~. @
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀,再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻,最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
: ?- J) i+ C6 e" J9 ^% E5.39.217.77:88982.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。9 Q, v: V, c9 [% {( T) U! y3 n
3.取一鍋倒橄欖油,用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後,排入烤皿備用。
. E3 _ k! |/ |4 I# }" Dtvb now,tvbnow,bttvb4.取另一鍋,將洋蔥絲炒至呈透明狀,加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶,即可淋在作法3的肉丸上,再撒上比薩用起士絲,放進烤箱內以180℃烤約3~4分鐘即完成。 |