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公仔箱論壇7 Q% [" r6 F( V* `! U3 v+ K
味噌炸雞        
# r: C( F: S2 m0 \& B6 x4 o【材　 料】公仔箱論壇& e) K- I: x- R' i  n: c4 _& y
A.雞胸肉         1斤
& h2 t$ I! I0 @. u2 y: Q公仔箱論壇低筋麵粉         少許5.39.217.77:88985 d/ M! b7 I5 V$ ?, Q
B.味噌         1小匙
4 b$ h# J2 @9 c+ w- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1大匙% k$ h( A1 q8 j  }: K0 H
柴魚片         少許
, w9 x- R$ ]* x; J% T8 l$ I砂糖         少許
) w9 _1 h+ R) c- X9 @- m4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許公仔箱論壇2 l4 |9 L2 ^2 p' t) @( ?" _
太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 Q0 k7 x: \" y3 J1 W

* x2 R& ^6 w  C5.39.217.77:8898【醃　 料】
9 p0 A2 e1 Q  X: `- K0 z味噌         1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~/ ]/ x( D" c! F9 K$ v
砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 z9 V: S) R0 R/ }
胡椒粉         少許6 x8 |) p+ G+ C# t+ S8 |
雞粉         1小匙- V. }, x/ n( P4 K
5.39.217.77:88980 d" \: o4 Y7 `3 |* P
【做　 法】
* w4 A* z! ~) c& j(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。* e4 j1 C6 K5 L' c* V
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb" F. S6 H; f. E! X8 P
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。  G% r4 ^! C% i. X
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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香酥雞肉條        
, T  j9 J# D5 ?4 C【材　 料】
; |5 z; |1 s4 F雞胸肉         1副
% V) [. N; k9 M$ O5 d公仔箱論壇蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb1 ]1 \& @! |: f3 M- F
低筋麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. r% \6 r0 C8 Y. B* x
太白粉         少許
7 o% G! X2 a6 o% ^& s- N- N水         適量
0 A1 @9 J! |/ k* R4 v5 t4 r3 K5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% s) A% R; @' {
【醃　 料】公仔箱論壇! l% {: t- A  V# R
玉桂粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W& E& g( Q% |" e0 H8 N. ], x
蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u0 ~0 X* m/ l5 i  S) c1 B3 t8 ]0 K- F
薑片         2片
' X7 E* D& B* U2 w麻油         少許
3 F0 T) w1 C1 R4 u" p0 h酒         少許
6 p" L& K4 x7 {' O9 \% v胡椒粉         少許
8 r1 t1 W' v) {5.39.217.77:8898鹽         少許" d# s; T! L" O/ |3 h2 L4 [9 {  k. l
6 G: B3 i7 w. @7 Z* E! O9 y! T
【做　 法】  _+ L$ V3 Y1 Q2 M$ c' j
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。: X( v. m3 l/ w. G
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @2 b+ B# d  s( ?/ H
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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$ b$ y: |8 o& O. V6 {/ i5 P迷迭香雞排         公仔箱論壇8 t  B4 G3 w" G  r  x
【材　 料】4 H" g" O1 y: r1 i' `$ i
1.去骨雞腿         1隻: F9 {' @) G9 S5 Y4 Y* k8 ^
2.新鮮迷迭香         6枝& x/ T; ^  _. Y) I. k. N
義大利綜合香料         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W* I8 |* P9 [  e' _
檸檬汁         少許5.39.217.77:88983 u0 I1 g& d- d9 M% T
蒜末         少許5.39.217.77:88982 n& J, y+ J$ _* k1 ]+ ?% b
橄欖油         少許  S+ B9 ~4 x( w$ a$ m
鹽         少許
8 A, q! |; a3 {* _# X8 ^  M公仔箱論壇白酒         少許
( w" h* p2 D0 B" P2 _& g3 b  ]5.39.217.77:8898胡椒粉         少許
2 G3 Y  H! `1 J& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U3 [6 q& T, A
【做　 法】
6 n7 m. E8 {4 H) a7 m( ~8 M1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
/ d( l! S8 K9 S/ Ctvb now,tvbnow,bttvb2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
% L8 m0 v; w( ^0 P( C, m2 m, z3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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& ?8 X0 d) u4 K0 \# T' M$ n雞肉起司卷        
- ~' t% J% W8 ~, [6 U. L公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]( s# a! e% b0 w
雞胸肉         6片" D( U$ \3 y  _6 V  G9 b5 D( G
火腿         6片
- c* }0 p+ u: |% C5.39.217.77:8898起司         6片
4 X. Y9 Z9 s; v, c  [1 i+ W" c0 stvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個/ |) o4 m4 d0 d' |
麵包粉         3杯
" i1 x! }/ q6 k4 [. a6 J4 Utvb now,tvbnow,bttvb, t3 \# Z0 t, y( Y
【做　 法】
, b7 }  H) ^" S2 p( S8 h( x, @0 f$ [( a(1)雞胸肉切薄片。公仔箱論壇! {# u2 C% C8 {9 m$ l! x# Z5 [
(2)把蛋打成蛋汁。
' Z+ i. A1 K. U' G3 L& S! N3 u(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
4 C& t0 B5 g4 n: v9 Q- e公仔箱論壇(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
# v: V2 m. V4 K% i, G8 K/ K& f6 Stvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
( L5 d4 J" j3 ^6 d食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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0 m' q* B# g6 G9 r公仔箱論壇酥皮烤飯捲
5 X! r- L9 v5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# I* K+ w  _+ O6 ktvb now,tvbnow,bttvb白飯         180公克5.39.217.77:8898, x+ m; j/ x: x
豬絞肉         80公克
! m0 x1 O; Z" ~( ^3 m公仔箱論壇洋蔥         100公克% M! J  G( l) m4 @3 b+ M) G
三色蔬菜         80公克
8 R) `) c: e) J" x* b8 x9 m/ f市售酥皮         6張
/ V) U2 k$ m, O6 L9 K( z2 ]9 H蛋黃         1顆
9 N- E" ^+ R# U# }; i" z
# |' b- S0 T& l& r, Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! M7 X) u! I& S. x. c: mtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙公仔箱論壇2 p& ]0 {' v+ N- F' C2 e8 d# n
咖哩塊         1塊公仔箱論壇9 a+ N6 P9 ~6 y: r3 Z
水         180㏄; s$ s  g; @+ q7 x7 B% ~) D1 @  j

! h) S5 \1 s1 W0 D4 y9 m( ~公仔箱論壇【做　 法】
; L1 X& E; [9 y2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。公仔箱論壇% V" x! ^0 M7 {7 h
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。公仔箱論壇) @: m' a2 D: s) o" o% {+ W
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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3 U# `  ]: }% J- J# Z
羅勒烤雞胸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g9 q; r. M+ H$ Y
【材　 料】# m- S- T+ j" H: D% O2 p
雞胸肉         1片
7 o( o) \. n! \2 ?) m0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb- O" Q6 b; f( g5 x9 n& `. i
新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb! S" ]7 A- d- p. x5 |
公仔箱論壇3 R, W  @. \/ K) s: b
【調 味 料】
' a4 Q$ H7 D1 g* i0 k6 U羅勒醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 f6 m  t3 }, ~! N& K  C9 W

7 C5 v0 H1 |" l- l/ p0 ]/ \) N$ P【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ ?5 d; D" L6 i& ]! v: Y& `, H
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
2 Q3 V# K2 F; v+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。7 j3 H5 x9 J2 e8 {3 S& g
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。5.39.217.77:88986 e9 a: g" U3 P2 u8 e# L. W; {
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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5.39.217.77:8898% p" S5 g8 q. p. @5 r$ {
馬鈴薯豬肉餅tvb now,tvbnow,bttvb# _. ^* a% `' N
【材　 料】
/ ]2 I" K. s6 Wtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯絲         30公克
% c6 m' b& O& c. U7 T: x) E) U" F豬肉絲         20公克
9 W! _/ z! w7 N5 B% B$ L( m雞蛋         1顆
3 r1 {* W) z$ z
5 u5 E& M* L3 O$ n! G* D公仔箱論壇【調 味 料】+ @) W  c: M3 c+ W5 g  b5 ?
鹽         少許
7 ^1 i* U8 V7 M* [3 f' B9 a/ V) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1/2小匙
8 E! ]% c0 U5 r  O1 Y公仔箱論壇; Z1 m0 Q, p$ B. F1 q. ^
【做　 法】
7 E  |$ ]9 B/ V  k5.39.217.77:88981.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用# o5 K. J! |( w3 D- R1 I- w
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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7 T7 Z% S, t2 f6 C  v/ l0 Z0 S
檸檬雞柳盒公仔箱論壇" Q2 f+ Y: P1 Z2 a( \$ z  w: Q! ~
【材　 料】6 ^3 [' i1 R  b# K# ~0 [, W; @
原味蛋餅皮         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I( [2 s6 c+ L1 M
雞胸肉         100公克公仔箱論壇: v6 F, S8 V! d! a
美生菜         2片& T+ k% Q1 Y) y# Z6 [. r- S$ J& F! t
起司條         20公克
' `0 `9 l* h8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  H. H, H* z% p- E3 p7 t$ [4 e; P/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 H$ {3 v5 K( F: K$ Z: `( q
檸檬汁         1茶匙- ^7 a, U0 D9 i; _2 t1 n
醬油         1/2茶匙
& Y: p' }# |2 T$ \4 V公仔箱論壇沙拉醬         2大匙5.39.217.77:8898! Q3 u# T+ f2 i% D

8 P6 b5 {6 e- Y, V8 z2 B" X& V: G【做　 法】
1 G0 u6 h% W6 I# }1 ^8 F; D公仔箱論壇1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。, `: b, Z  H4 ~
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& L1 C: j: `  o
3.美生菜洗淨切絲。; n3 k5 i+ _3 I
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
9 t- i. J2 U/ p: d5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。公仔箱論壇' R0 K/ r- u' m) c7 ?: e
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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公仔箱論壇- N1 m  e0 j! }8 S7 w: F! J
藍紋起司焗烤花椰菜
, K' T( h/ B, _, s【材　 料】5.39.217.77:88980 n+ E1 \# L/ w& ~
白花椰菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# g- ^/ @/ o" k3 o: Z! {5 K
綠花椰菜         100公克公仔箱論壇! v5 Z/ {* N8 u) F
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i, m  P9 h+ n" S8 Q

6 f3 A! q8 a9 o$ k& E公仔箱論壇【調 味 料】
5 k  t: W$ X* p" {5 ^tvb now,tvbnow,bttvb藍紋起司         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j# H! `/ v' h4 n2 B+ W" D
白酒         30㏄
! |. x% N6 A) k/ d公仔箱論壇
* S! ]; x- k& m0 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ k" K; }- ^# K
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
& Q8 P: w( K. Q9 ~2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇) r" [0 \9 S$ W" ]0 J& [3 [; n
法式燉蔬菜
  q1 v! h% \$ w8 k! J6 j$ K公仔箱論壇【材　 料】3 f( J5 g; X" A+ \
紅甜椒         25公克
3 d) [, d7 |" \+ ]黃甜椒         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d1 d# |9 J) Q. P
洋蔥         50公克
- x; N& ?8 h) T( v) L% N- N公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
" E/ B1 O( z. k3 O5.39.217.77:8898紅蘿蔔         30公克5 R' E+ p5 w7 p8 m3 Y
小型鮮香菇         30公克
  e! x) d  t3 a4 V* F0 S9 O玉米筍         6支公仔箱論壇) P; X9 y+ E6 |  o
西洋芹         30公克: T3 ]  Z  x  G
橄欖油         1大匙
- L/ y5 ]$ A  D! W9 Q) v* l% @: ~' L) R3 X' G" y; V
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P* s" W  y0 M# I! W
水         2000㏄
5 A( S. t3 K( u' N+ j6 E5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         200公克. u& s% n8 T( q0 p
起司粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h8 A/ P2 O. q3 ^  L5 o/ M2 e

$ x2 K* X: j: W8 l0 M【做　 法】
& V3 f4 ]; P5 |& _  L4 ptvb now,tvbnow,bttvb1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
& o. N3 d2 W* S; f) D8 r2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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/ L/ |% x0 n8 R+ t% N公仔箱論壇焗烤蒜香明蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E! i/ B1 l, @9 T
【材　 料】7 \- ~1 P- M# Q( ^( x1 T
明蝦         3尾5 D. i& Q! F( H* u: q
起司絲         適量" O4 f4 D! Y' z4 G1 u
蒜碎         適量
1 q& y0 c8 E8 _) T檸檬汁         少許
- Q0 J' r* f; e5.39.217.77:8898白酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s7 t  }. j7 q3 O3 @6 f* g) d! f
橄欖油         15㏄
" k. C7 w1 d! jtvb now,tvbnow,bttvb3 j) a  c+ W& o8 Y  F% M1 {
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j: X. {4 r# h& z- ?
義大利什錦香料         少許4 E# Z# Q! z. S  E
鹽         適量5.39.217.77:8898! v" o: E! }# H0 i' I) @9 P! C
胡椒粉         適量公仔箱論壇* v  n  l# J: k9 p1 z0 c

# s' ^7 @9 h( S# N) Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:88987 M6 x! _  j; l3 }& t& p+ }6 ]
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。% p# H4 R. W% m. t
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
: \* L) u) ~# V; \3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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5 M4 ]! ~' X1 B) N2 J公仔箱論壇培根千層捲
% l3 H+ z0 o; k* C; Q, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) J9 @+ r: i: N5 U+ Q) {
培根         3片
4 Q$ `0 v, Q5 D, W. n( k: C小黃瓜         1/2根
+ z+ `* q3 L/ ?- r6 ^1 V紅蘿蔔         1/2根
: ^; X$ G7 q# K, V- i白蘿蔔         1/3根
! W3 ]# s0 m/ K) c; C8 e5.39.217.77:8898四季豆         3根: {4 F* ^# B; R! Q# \
太白粉         少許
/ [3 ?! C4 @4 e' e& Q6 Ttvb now,tvbnow,bttvb牙籤         數支
7 d% h" V* W- [/ M9 N公仔箱論壇
+ @! ^' R" r8 k. e5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- N" C( x2 o( ^& w  O; Z3 x' C" ~' N1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
& `. L) Q) _5 @) {0 ~5 i' i8 ^5.39.217.77:88982.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。公仔箱論壇6 x) y7 H& R* y& n  p
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 n; @- |/ I) K8 G" j
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。) R: W, ~) D) c9 {% {6 p
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

5 L+ ~& c% s( Z% t+ M9 h拿坡里豬排
: @! ?  J: t, K+ D【材　 料】
4 b5 D' V+ d/ K, x" N! ~4 Y豬排         80公克. P# p# Z4 d9 l! D
起士絲         10公克公仔箱論壇( X2 v4 m- O# H, i5 V6 V1 w( h0 [
迷迭香草         1支" W4 P0 q# \* d6 y
5.39.217.77:88982 Y' G/ ]- D( E
【調 味 料】
7 v* j) a. v. F3 ]1 P$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋汁         10公克5 [4 [' s) X9 s
鹽         1/4茶匙
+ `% K7 \1 Z6 Z7 p5 d* kB.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙公仔箱論壇$ K6 Z. p- M$ Y, @3 x" q
白酒         1大匙
) Z8 [2 ]$ j" d4 t' J( n- w' xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 G/ P" h% ]/ F$ Z6 K0 O: U8 o8 f3 ]/ Y
【做　 法】公仔箱論壇4 e5 q* n) |) T# c$ _) p- U
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
* c  u( c- R/ C( F: I1 N5 E# U  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。0 d& `' M$ U  ?' X6 K2 \% J8 M9 y
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
9 ?$ J- j" F! x2 L- @tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】5.39.217.77:8898' h; v4 M/ d3 {' D9 b' X
製作時間10分鐘

BeiDouChef

( C( @, c4 v3 t! V" E2 [% K起士肉丸
$ {7 g: D2 i% _, l  [2 @公仔箱論壇【材　 料】+ a; _$ j) o  O+ }
A.絞肉         200g( R0 r) R9 G% l. r
蛋         1個
( B- U! C; Z) @, v/ w5 jtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W0 V, l+ j. n3 d1 \6 g. l
麵包粉         25g公仔箱論壇1 h& P6 i5 {# O8 _
紅酒         少許/ e3 e% r0 g8 N6 w7 q$ d# D$ r
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 y, `7 a" K3 x
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb: q, ^. S1 r! w  L8 x
黑胡椒粉         適量0 l. `9 W6 ^. k' R$ T
布瑞乳酪         20g
9 p' v. c8 C2 s3 B公仔箱論壇B.洋蔥絲         20g
1 O  q4 C' I: P8 g" i; S) M2 o  R5.39.217.77:8898高達起士絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb  y3 q$ V3 M9 E8 I1 |* B% r% v, c
牛奶         20㏄
: w- N) w  l' |# r: Y  J6 Ptvb now,tvbnow,bttvb披薩用起士絲         20g! ~& d2 ?3 P/ Y! k# p9 E
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【做　 法】
( F( ~9 y8 w- g0 ?公仔箱論壇1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
! ~: ?8 c+ @# Y0 o1 ]  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。2 w1 j/ o" ]9 T  H& H
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
% G; L. z+ L' t3 v8 _4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。