BeiDouChef

) [0 Z! [6 m  C1 K9 A# F
味噌炸雞           x! W+ U2 Y9 g" ]/ a5 |
【材　 料】
7 q/ l! L2 W- g1 X5 G5 e- UA.雞胸肉         1斤5.39.217.77:8898) W2 T) \3 ]  X, |
低筋麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb( s3 J9 l) F" I' |9 ~
B.味噌         1小匙
1 @1 g7 `# T, v6 ~: H5.39.217.77:8898水         1大匙: H# ?, {0 f3 o1 p4 J- q
柴魚片         少許
" X& C8 @7 ^6 K: K8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         少許
; w' G/ o( ~+ G/ X: M5.39.217.77:8898雞粉         少許
% `# U$ ]$ ^$ @9 G太白粉         少許
/ g' r" Q; r* o! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^" H) d: s; f) p, }( U# ^
【醃　 料】5.39.217.77:8898" Y7 I3 k  }% b( y
味噌         1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L& k# t; w5 U% j
砂糖         1小匙
6 n( A3 I; H1 |# _0 [/ H9 }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
) M' ~/ V0 i$ r! Q/ {公仔箱論壇雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @! d4 t7 q" N9 J  _$ q
% d5 ]' d$ D( ]: L2 x5 ]
【做　 法】公仔箱論壇& ^3 R; ~1 O6 P0 d* e
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
2 l& q5 f' a6 g, N- V% A8 A7 U( v5.39.217.77:8898(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
: F  G" d9 S; ]& g% s$ J(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。1 F: y. V9 Q4 X
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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# H2 r' Y5 Y/ x3 m: u- q5.39.217.77:8898香酥雞肉條        
) x, x2 c; i1 v* w. C4 z公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- D' o; p2 T! O5 W; Q
雞胸肉         1副0 R  s: x5 l( P+ z
蛋         1顆
' Z9 _, e8 d8 Q4 m低筋麵粉         1大匙
2 \. l' z6 r2 K9 m5.39.217.77:8898太白粉         少許
  ~4 t. y5 H! D" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量
, d  d: F. j% H8 X5.39.217.77:8898
- j' S# X. n; W+ G( E【醃　 料】4 w  D  q6 x5 M. g! o
玉桂粉         少許2 J$ [0 ~" ?# W8 C6 z1 {
蔥         1根5.39.217.77:8898! m5 {1 S3 R# a: h6 P7 N3 K
薑片         2片5.39.217.77:8898) I$ O. {" r' |
麻油         少許
+ X& ]/ p2 ]& r0 T$ M! e' \酒         少許5.39.217.77:88989 V% Q; G, {* N' O) M8 c& |
胡椒粉         少許
/ W( [3 J; T9 B* m4 o& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
$ H" R- `: b( h  y5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) u+ O2 B% n: N" h, j& x6 U# Z
【做　 法】
( Y* L+ r$ x+ T# Z  x# t) @5.39.217.77:8898(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。- ~7 H% Q: V; Y; i$ o4 L3 P" f6 N" C
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
% @4 t8 w8 n1 t  R% @8 V(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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$ m/ {! W9 ?+ @  `) K4 X2 H8 n; D5.39.217.77:8898迷迭香雞排        
# W% u! [$ Y/ f: u1 Y4 y$ Z公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  @2 [  S' }+ v- \
1.去骨雞腿         1隻
4 a) O. z, W0 P( K% O- Y1 L1 U2.新鮮迷迭香         6枝
: t7 [  P  \6 a, z- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1小匙
9 O3 f( V- y- q8 K3 e# @檸檬汁         少許
$ ^7 T" R9 u7 Z! x" T% R) [5.39.217.77:8898蒜末         少許
8 N% T' f" z) D8 u3 w  w5.39.217.77:8898橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 @+ r3 w  i1 T% w3 W/ P
鹽         少許& U: I/ l  l* \' N! z: P
白酒         少許
* V3 i/ G: I7 rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {; n; r: `9 Z
5.39.217.77:88985 s$ F; W% s; M- i
【做　 法】  L% Y; L! B+ Z3 l$ i; E7 _3 k
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
! T/ b1 q5 C4 _  f2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。7 u# U0 h. v" g9 F3 \
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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& Y1 a# O% A  n% R: R雞肉起司卷        
: v7 t8 P. i( `4 c4 s/ q: ~3 T: h2 m' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" r# p% D# C" k6 i6 I6 |/ P9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         6片
/ O% q$ m$ f% X; V! U4 n$ Q火腿         6片
. V# @8 a$ K& N9 z+ @8 s5.39.217.77:8898起司         6片
* R- R& Z) M+ h9 d# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個
7 a$ f0 i, g1 v& c( c3 S5.39.217.77:8898麵包粉         3杯8 ]) Y! U( O4 c& d

2 ~0 ~" F; \3 h3 c/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; V( d0 e) N! u+ \
(1)雞胸肉切薄片。tvb now,tvbnow,bttvb/ m0 i6 U: S' _3 s0 f/ t
(2)把蛋打成蛋汁。
8 I; W. @- ?# {& I3 s7 L(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。% e" N; c- t3 x3 ~0 x: j0 q  ^
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
7 J3 O: a" u0 j& a0 b2 I【備　註】
/ g7 t: c# r: Z+ N2 D- G% J8 stvb now,tvbnow,bttvb食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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5 F/ Q4 \, c; v# z! Y1 \酥皮烤飯捲
- L) e7 E7 B" M& T: X【材　 料】
- O, K7 x' }) u; z( S, A/ F- V5.39.217.77:8898白飯         180公克5.39.217.77:88983 P2 u, O7 L8 }) ^5 d3 f# W) e9 `
豬絞肉         80公克
1 C0 R6 N8 d4 `. |8 j公仔箱論壇洋蔥         100公克公仔箱論壇  Z2 c, b  }# T  w# X9 }7 g
三色蔬菜         80公克
: {- P. ?9 Y. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售酥皮         6張
8 Z4 |# Z, k: U1 P7 M蛋黃         1顆
( r+ f* }% O8 i' ?# i5 s2 ltvb now,tvbnow,bttvb) R5 n" R; O. @
【調 味 料】
2 t5 d5 i4 L( Z公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙2 Y7 `) N3 J& v1 h3 X2 l% W3 ~
咖哩塊         1塊
- [% P1 {3 J; o/ N7 C0 r2 d水         180㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k+ F& _6 U1 S# l! N

% v* o2 }$ `$ A2 a* m# t, U" _【做　 法】
$ r' U+ ]) W* e6 f8 w  J1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
& C. C* H  k# ~( Q) h6 C% f公仔箱論壇2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
9 e2 r7 w1 s7 Q3 q9 P3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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' Q0 c( ]# }: z7 v0 r( Z3 t2 }
羅勒烤雞胸5.39.217.77:8898! d1 s3 \! W$ n; Z4 w0 ^
【材　 料】! P+ o! A) S1 v4 j( \& o
雞胸肉         1片
2 V) T' z- v/ J8 F# n紅蘿蔔         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb. w  e( b& g1 }1 l
新鮮九層塔         2支
! B8 e/ w6 J6 o! \: X' |5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m0 r- G* t9 {
【調 味 料】$ i! h- J8 x! _- l9 @1 Q
羅勒醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L' g) @4 D& _/ W/ O1 r

( x, W+ I9 q! H; f【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 S4 Z$ N  x8 Y9 i
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
. w- W# ^! G4 W& P5 a2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。5.39.217.77:88980 j9 m' d$ k4 p2 c$ j
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。) t" ?) g& {) \# a
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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0 y' F. B5 A# \7 E0 f馬鈴薯豬肉餅
& t9 h# W, t9 ?+ U% u% }* l【材　 料】" S* A' J8 m, ~3 P$ q
馬鈴薯絲         30公克2 H) z& _: R; d5 M! n
豬肉絲         20公克
. H9 _- L+ S6 y( M/ H4 M# K公仔箱論壇雞蛋         1顆公仔箱論壇9 b9 D+ w# E* n: |  y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^# Y+ H, ]& Q# O7 [# `
【調 味 料】
3 }6 P1 w- t3 W" R/ j6 P; _( @- C2 ?0 C5.39.217.77:8898鹽         少許  \$ M( e; W% }
麵粉         1/2小匙
8 D. T) e9 b9 i- W/ D! ?6 S! k' _5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 _* ]) f# a# f: Q
【做　 法】
2 a# s. y3 q, z. |1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
1 a5 k, N1 F" m. {; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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5 C6 v, d# E6 g
檸檬雞柳盒
1 i3 F5 t8 R$ d- q【材　 料】公仔箱論壇6 p/ n5 x  j* s4 ?! j" |9 k
原味蛋餅皮         2片
) @( t" `, `3 z+ F6 E雞胸肉         100公克公仔箱論壇6 X$ b7 G9 }  F5 `$ C
美生菜         2片
) a/ ^* A! r2 D8 c$ u* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司條         20公克
4 m- Q4 v1 Y9 ~
7 T/ F# U8 l1 s. y# K% o/ _5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |2 I7 s" Z7 A1 l: `/ ~
檸檬汁         1茶匙公仔箱論壇$ V) d1 Y) f  y
醬油         1/2茶匙( I2 ]. P0 {- c4 y* N) w  v% k. l3 s
沙拉醬         2大匙: W% Y$ g1 t  A: h7 ]
* q7 T, u/ Y% c( r
【做　 法】, X1 C. m* _9 p6 f* }! {0 l
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
  f8 U* a$ W4 @' W9 d% atvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
: }( S; P' n0 U: \; ~& X6 Z3.美生菜洗淨切絲。tvb now,tvbnow,bttvb. l  |! ?' i7 ^4 o+ c  Y& {
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb; j% [9 i4 ~4 K
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
9 k5 w8 l! J2 w6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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- L/ I# ~5 M3 s$ V
藍紋起司焗烤花椰菜
6 ?- U7 w1 m2 r1 y7 G3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) ~% \! t0 W& G3 s0 |2 I, c公仔箱論壇白花椰菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U5 t5 n7 @2 J7 S: d/ `: u; n6 K) u
綠花椰菜         100公克8 }8 B, L% c# e# e2 ?
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K& t* S: H$ Q" ?* y7 n) o* O

4 v2 ]9 i& }: G# N: C" Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:8898# E6 p1 ^! {- o3 U: E" G
藍紋起司         50公克
2 \0 v# v1 H% A+ [白酒         30㏄$ |7 [4 V" v+ l

# H  [  F; w7 a! U) I0 ^5 r, L5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z/ J$ K2 A6 A; G
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
, g7 ]9 L! ~5 K/ Q4 F! G3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S! X0 p* t! p4 q- D. ]
法式燉蔬菜
) M: I' |6 a  u( z% p【材　 料】7 P; o& Q% A- C! ]& g; Z, P
紅甜椒         25公克公仔箱論壇; _5 f9 V/ m4 P+ q
黃甜椒         25公克
8 ]; Q1 e0 |6 q8 k6 W洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! D1 ], I2 E  e" u
馬鈴薯         100公克
; F1 B# l% w" Z! }9 w$ y紅蘿蔔         30公克( q& G, x+ |7 o) D8 M' p. D
小型鮮香菇         30公克, n8 V( V5 A# |* `
玉米筍         6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p4 J* u% f  K6 R
西洋芹         30公克5.39.217.77:8898# l. U) ^6 ]+ |$ z6 r  m
橄欖油         1大匙
0 Q! t( k$ _  t2 q) B5.39.217.77:8898
1 O4 [0 q3 t8 Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】" X. o0 o  k) d6 o$ Y6 j( F; `
水         2000㏄5.39.217.77:8898  S! P& Q' B9 a0 b1 S# c+ w5 u
動物性鮮奶油         200公克
4 h9 q4 B9 T8 O9 S起司粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j. o& u  @0 }3 i5 W; j
/ }5 i3 t, d3 u* }6 Z! [: _
【做　 法】
0 t$ h2 e4 j( x% D& y- \. n' `5.39.217.77:88981.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
- T1 e9 t& o8 I# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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6 I; o; ?8 N/ t0 j: Q
焗烤蒜香明蝦公仔箱論壇0 w$ L3 v- ^: V( D0 V' P0 @
【材　 料】
: z! j& j1 @: r6 L( rtvb now,tvbnow,bttvb明蝦         3尾8 _8 o& u, S& X8 b) J. X
起司絲         適量
; {/ \: p' D: z4 D0 ^1 {; p) t6 d" \tvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         適量
: \% i! v! o3 _2 Y0 e公仔箱論壇檸檬汁         少許tvb now,tvbnow,bttvb- c) Q( ~1 |3 x& p4 d8 O
白酒         20㏄
' }0 v! m  q  ~tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         15㏄
5 a  b/ }9 {0 K" w( L  \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: }5 b$ _2 `* y$ f/ }3 k
【調 味 料】' x  F7 b( n3 g5 r
義大利什錦香料         少許
/ S) x1 c* V# Y$ c- S鹽         適量
5 i8 q& E8 u8 ]5 Q/ A2 ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量
5 z; H" \1 J: }: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 j3 Z( J) }% w' q6 F, [: D
【做　 法】
% V3 v% ?5 ~$ Q7 }+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。公仔箱論壇/ T( ]+ @9 R  p0 i
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
" |, z* ?5 _! H- s1 S公仔箱論壇3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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1 ~% E  |2 `8 E$ d
培根千層捲tvb now,tvbnow,bttvb+ E) O. H+ ?9 }7 q7 N8 g0 n
【材　 料】
  e8 z% ~& O9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         3片
! b/ f0 r$ n, X) G: M5 u- K, u! o小黃瓜         1/2根
. s( b% b# o. h紅蘿蔔         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `+ W: B7 \& V; M2 N; E
白蘿蔔         1/3根公仔箱論壇& m8 s/ i% y, {$ Y( r9 R9 }
四季豆         3根
% e5 z6 z6 m# T; ~5 U) I5 ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許
" f0 T) N+ R1 i* X& e2 a5.39.217.77:8898牙籤         數支, t7 d" x# t" y$ n  S1 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }6 X+ N; n2 a
【做　 法】
+ C' E, ]' a% v& U2 _5 ]1 E) J公仔箱論壇1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。5.39.217.77:8898: j6 F: }1 ?3 F9 W/ `% U4 J
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
- y5 e8 D; b* t7 {# ~9 n* p3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。( i/ W0 k& K$ E7 [' u
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
- W! c# d. D# f2 \tvb now,tvbnow,bttvb5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

公仔箱論壇/ x8 W( V$ c& u* c% t1 L% G! n
拿坡里豬排5.39.217.77:8898- T$ h0 N& h) i* ~# q0 }
【材　 料】3 V  ^* |: \6 L$ C( M* w
豬排         80公克
9 c3 E* l+ N! @0 Z' f: n" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士絲         10公克) ^/ V- o& @6 }
迷迭香草         1支
$ a4 [5 v: @+ x  l! n  b  d. V. e5.39.217.77:8898
+ Z% S% g. u2 J  N% }公仔箱論壇【調 味 料】
5 t1 N; w( P  q, b' `! [6 n公仔箱論壇A.蛋汁         10公克
" `+ ?# ~" G0 V) u; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙: Y1 L4 Q8 |; n1 ~5 S
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙5.39.217.77:8898! n+ P; h, T/ d' l' f0 `
白酒         1大匙
$ R7 n/ q( a5 Q4 e* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e  w: G6 w1 A# T  O
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u1 t+ V8 X: V2 r/ V
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用5.39.217.77:8898# b* ]! b1 X0 G# B2 E
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
: Q6 m5 x+ X; u, p3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
& D- ^. P- ~8 V) R, v3 [【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb( G% k& V- ~  Q; j$ J9 A
製作時間10分鐘

BeiDouChef

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起士肉丸
; }5 G+ f4 ?) W' i0 d3 x; V. d" U5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P6 k) f, v8 f0 ^: {! ?8 \
A.絞肉         200g公仔箱論壇; M/ ], }8 X$ f- F3 [
蛋         1個
' f% ]7 \8 v3 J# c0 p1 _1 [7 }" c  utvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         1/2茶匙9 P! j9 Q6 o' j: N; ?. U7 c
麵包粉         25g& E7 n+ v$ _7 x) W. s0 P: G
紅酒         少許
5 m- Q4 O0 l9 z. Ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb; S$ `+ T1 J' B% A. p0 s
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb. I$ Z: a  p( @2 p+ N
黑胡椒粉         適量5 {+ s- P! w5 w: t. s5 A: J  R8 I
布瑞乳酪         20g
! M4 |' V  N# _公仔箱論壇B.洋蔥絲         20g
$ P8 B8 A) J2 B0 v/ |- m# v4 u高達起士絲         20g
0 a5 @4 C$ n, l3 u; j0 p( K公仔箱論壇牛奶         20㏄公仔箱論壇6 }: g: W5 C+ E+ M2 `
披薩用起士絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb. k# r% Q' d$ m, ^1 S8 O

: W# B! ?" {% i1 w9 r# N4 Y公仔箱論壇【做　 法】
  [+ \$ F5 p& {7 {& k1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
- U1 p: b+ o* K. a+ U5 G' f5.39.217.77:88982.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。: ?. n" \3 C) U: j" i
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。tvb now,tvbnow,bttvb# x8 f8 r! K1 K  R
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。