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味噌炸雞        
7 r$ @% p0 J9 E; b: ?  W5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 f, X1 T6 ~- H/ M9 E# i8 m) J
A.雞胸肉         1斤
8 l+ O- ?' K  W低筋麵粉         少許5.39.217.77:88986 x+ l" |. w3 _. G
B.味噌         1小匙3 i+ ?/ u9 a- Z( Y; N0 F% v
水         1大匙
; a5 B; v; O% W% b; n0 N5.39.217.77:8898柴魚片         少許
  @9 a, G! u6 b- u3 y! J0 F砂糖         少許5.39.217.77:88986 S. t2 S! I0 x4 T9 c0 J  F7 j
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb% `5 O# ^8 @$ J5 B' O% q
太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ _# G6 s# m, n4 a" N: \2 i

1 U8 g+ }. g+ v  M9 b4 i; c5.39.217.77:8898【醃　 料】
( r9 p9 t! k5 H. t/ [! Dtvb now,tvbnow,bttvb味噌         1兩
/ |0 `" J' c4 `. F% D* _- l- c砂糖         1小匙2 z) u/ H3 O4 v/ d# p
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C! d+ w2 _" H! S, W
雞粉         1小匙
, z! d, p) a: {9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ]: t5 Y2 E, }* ]6 c【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b( O- l; o9 ^$ J3 u0 o: ^6 p
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
; p. ]7 Y' t: d- q3 X- z* n5.39.217.77:8898(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
/ r% @& j+ J' c(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。5.39.217.77:88981 o- w: S) x# m3 G
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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" c( |# W' I' Y* ]. n* v9 C公仔箱論壇香酥雞肉條        
- y6 N$ r2 C- h8 ?4 |' P' @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! j5 _8 x" ~. |# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1副- ]. M! {* {! {  g
蛋         1顆
8 i8 t+ h- y7 @4 J$ Q低筋麵粉         1大匙+ E" f2 V' L* I
太白粉         少許
( E6 R8 ~) ^' C! P& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量
; T+ d6 ~, q/ D# o. g* |% C2 h5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: S( u1 H' v. [7 ^
【醃　 料】3 Q" a% T, C3 g$ ?* }- y1 w: W
玉桂粉         少許
9 e: Z( s* B0 F$ P$ B1 |) B蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb; b  l- i9 L) t2 h" c
薑片         2片: F/ U6 F; r+ P- l0 ^
麻油         少許
1 m; _4 Y& L( e& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         少許公仔箱論壇. s) [/ a! q+ r2 K3 f
胡椒粉         少許
6 V# _+ ?$ P$ J' z, f: I/ k' m+ ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V8 T$ t( J' {! o
公仔箱論壇  P7 y' I! ~, m5 V. Z) u) w
【做　 法】
, F3 R6 T! z% `* Q) g1 r(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
/ v4 z4 l" E( }9 }5 H) a1 b. C/ v& o5.39.217.77:8898(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
7 @. c2 p; Y! s) `3 `- ~- W( Utvb now,tvbnow,bttvb(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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/ {: Q4 P2 j+ L迷迭香雞排        
7 M" |; |/ ^$ d1 d* T公仔箱論壇【材　 料】
+ m- Q# w/ l! D  ^6 W1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨雞腿         1隻tvb now,tvbnow,bttvb. k7 @9 K4 T9 i0 T8 I
2.新鮮迷迭香         6枝4 u7 p+ E+ S; G
義大利綜合香料         1小匙
0 i! v" F( m( C檸檬汁         少許tvb now,tvbnow,bttvb# q' c# Q* {% |  S9 t) N3 X1 ]/ f
蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 ~# H6 j# ?1 W7 s! e/ A
橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb" ~& Z) t- w6 d, X! t3 F0 N
鹽         少許
( [; t' s3 p) b" e( utvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許5.39.217.77:8898: H* O9 ^# I  H0 |+ x. [1 ^
胡椒粉         少許5.39.217.77:88982 p3 Z# J7 v9 Y: }( `3 k8 V: y$ W

. J& v- s& r1 c3 p4 U) A- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 U, B* @7 l# S8 p5 ?5.39.217.77:88981.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
8 {5 [7 M: k% Btvb now,tvbnow,bttvb2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
6 J6 v: c/ Y1 h4 \! j' dtvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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雞肉起司卷         5.39.217.77:8898( r$ F/ @0 B* T2 p# {& n# M/ o
【材　 料】
; [; E$ E. H* k& A: ~公仔箱論壇雞胸肉         6片
/ T& H1 t  D6 c5.39.217.77:8898火腿         6片
1 `; f4 x$ g+ d! q; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         6片tvb now,tvbnow,bttvb3 l& q% G1 n5 X7 _0 ?) k7 B5 w' A
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb3 }7 N" X6 g2 @- _
麵包粉         3杯
( V$ Y! K; T  v/ M7 y1 ^5 s8 L; k* a4 G: ?/ J  q) Y
【做　 法】* m9 Y0 `8 r2 z
(1)雞胸肉切薄片。
, C$ }4 ?, P7 Atvb now,tvbnow,bttvb(2)把蛋打成蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb3 |, m$ Y, x9 g0 q
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
5 q+ S% x1 {3 i  T% T, Z" L' {* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。8 x) k! ]/ ~! Z
【備　註】
" p$ E  Y1 J% y: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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' r' }* [# F9 o' Ctvb now,tvbnow,bttvb酥皮烤飯捲
. \! I9 P$ S8 z! q5 a- z公仔箱論壇【材　 料】
# {9 V6 C% D- s7 u3 R# P/ I# T5.39.217.77:8898白飯         180公克% P3 S. Q5 L3 I0 F. S
豬絞肉         80公克
5 I4 ^% U5 G+ c. m7 m洋蔥         100公克& W; a2 t' P! P( U2 S2 b
三色蔬菜         80公克
2 X+ }5 L3 j, S- l) I5.39.217.77:8898市售酥皮         6張
1 }2 c4 [8 W( |' V% p: `8 r! }8 Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u0 X; V( |; o/ N9 ^9 Q
5.39.217.77:8898% b6 T. r. F* S2 C8 X) v% |
【調 味 料】
, W4 A/ E; c2 d! [6 V3 y無鹽奶油         1大匙+ {2 q) R8 m1 j7 `9 n
咖哩塊         1塊
$ ^  v( b' N+ ]' I+ @6 T+ I+ q: a' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         180㏄
9 r( s$ R" l4 Z9 b5 Y' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  B* i# P; A4 {. p: ?* L8 V% ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇. u  `0 z9 n2 A( Q0 j
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
$ c& k: }' C. B8 vtvb now,tvbnow,bttvb2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
8 U. g4 e6 |/ z5.39.217.77:88983.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 J8 l. j( F% |6 }) U' N3 Q" @% g
羅勒烤雞胸" {3 ~! A- \# e* u% H% R% t
【材　 料】
, Y9 V2 o+ X0 v% b  Z$ x( V/ |雞胸肉         1片$ {8 g6 r# [6 n& W6 u- D7 O
紅蘿蔔         1/2根( h" V6 N/ |% z6 E% z
新鮮九層塔         2支
3 }/ `! w# N: D( N+ L0 c* i6 G公仔箱論壇
4 s3 P! ?- N' M! \) }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 D8 [) x1 B) etvb now,tvbnow,bttvb羅勒醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l9 u" S) V. o

; F! v' C& v8 N  Y/ i' H【做　 法】
2 m; D- y3 e0 C, ~& w0 q# O# M公仔箱論壇1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。5.39.217.77:8898, ^6 {, w' E2 X2 n0 V8 n1 e$ S) a8 M
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
/ w9 l; \6 N" P/ O3 r* Etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \& `2 D! W! q0 A" P# k$ S
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 p* r/ [4 i8 P! S* K2 [6 `
馬鈴薯豬肉餅
: i: i+ b: o$ p( o* c, u; W【材　 料】. c: K2 t" i  f; ]" [! `! z
馬鈴薯絲         30公克
- ]7 ?+ E; y1 A# K& P( ^5.39.217.77:8898豬肉絲         20公克
3 I% N- q/ D" t* h$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1顆$ c, Y0 Y. Y( k, B; v7 O1 r

3 m0 b, d  {5 L2 d0 Y2 \5.39.217.77:8898【調 味 料】
& s. |. z7 `6 z- v; D5.39.217.77:8898鹽         少許) \$ Z+ o7 `+ R
麵粉         1/2小匙5.39.217.77:8898( H6 R1 ]- {. n+ `, N; }' x$ O: O' [

! q, \( f  t8 k6 p8 b: n+ p【做　 法】
# w# q' x  {& `, D1 K7 I; A, {1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
+ {6 o  b6 A# A) O  h+ m2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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5.39.217.77:8898) v/ |$ p2 H" b( @
檸檬雞柳盒
6 o0 B4 |  H- Y# o【材　 料】
2 }2 a9 i$ M4 O原味蛋餅皮         2片
( C) ]; c. ?! K7 ?& ^* C9 z5.39.217.77:8898雞胸肉         100公克
1 [1 `! h- Q2 h5 `美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb1 u, U9 e/ t: r6 N  g( v# a
起司條         20公克
6 k$ e# d. `5 D6 j6 e% htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# H: @& W+ Y3 X& \0 k, U
【調 味 料】) p6 j, f1 u( N( b  H
檸檬汁         1茶匙
5 g# d4 t0 O$ u醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- S% X, t6 j5 q
沙拉醬         2大匙公仔箱論壇, f3 ?8 L9 n7 [+ R" C
tvb now,tvbnow,bttvb3 C; ?/ V9 q6 `  q
【做　 法】5.39.217.77:88988 M+ f# l7 c$ V7 L$ I3 u
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
. x9 ?) h  l5 `8 ?: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) ~7 B7 A5 Q) s& @8 k3 D" q
3.美生菜洗淨切絲。5 E$ N8 n* T3 K2 |6 E4 {
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
8 `9 {6 F4 U3 c# r8 }5 i8 `! v5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
- v2 w# Z! J6 f/ O2 @& a6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  p" Q# z# J0 `* W" S
藍紋起司焗烤花椰菜4 o. b8 w8 g: A" R; T+ Q) S
【材　 料】
  v' F  c/ E1 {. o  d/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白花椰菜         100公克
7 R, U2 `9 h8 d6 E綠花椰菜         100公克
) p: e: p; b# x8 P/ u8 F8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p& E4 p# T6 S2 S* @' W' _
* O  u- h: |! `  Y: q: X# _
【調 味 料】
3 Z. `% U* G+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍紋起司         50公克
/ W+ ~3 B9 T4 H% F% M4 J: ^- X白酒         30㏄公仔箱論壇9 I2 i; \, q2 Y, u: ?
tvb now,tvbnow,bttvb( ~) {; K  F3 l9 h# w6 z2 q
【做　 法】
- L5 ^1 B1 g5 u4 P' G& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
" X* C' n2 e% @$ E2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇4 m; C4 w+ `0 u0 {' k
法式燉蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb  E6 p6 s& H/ w0 w5 a
【材　 料】+ U) r8 F$ e3 H' o3 z% x9 a" L
紅甜椒         25公克6 t- x0 h4 O, ?" X, i9 H. |2 e
黃甜椒         25公克
" n( b5 ^' i2 g& o$ Q6 `洋蔥         50公克
" S8 n$ z) k4 ]& [' j馬鈴薯         100公克
  i& |2 o% B4 S6 F6 T5 g紅蘿蔔         30公克
5 G7 M2 k/ ~# O% S) A2 l; l& k1 y公仔箱論壇小型鮮香菇         30公克5.39.217.77:8898' ^' ~8 B( \7 [5 v# c# R) Q$ L
玉米筍         6支
7 Y- U6 d, Y4 J+ U" A西洋芹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  B% i6 i; m2 p' Z5 L. r
橄欖油         1大匙
2 a5 \, F0 C0 L% f/ Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~' N8 x/ q$ D* h! R
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e6 p. A4 T6 W" I
水         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q  p* B# w! w! q' y
動物性鮮奶油         200公克9 D1 u; }5 s# ]' {9 X
起司粉         2大匙5.39.217.77:8898* [- _% P4 e9 a6 |  P5 G% G

  _8 Z" f+ T0 p/ V【做　 法】
; o9 B+ r, U3 ]# z0 r) _7 Y5.39.217.77:88981.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q: |9 B( ^% ], H4 A+ b. f1 Z
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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: G5 X6 b: Z( m$ b+ P6 _5.39.217.77:8898焗烤蒜香明蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m3 d2 H& C9 S2 H' V+ C
【材　 料】公仔箱論壇; p+ ^5 i* F5 v4 s% M! H8 p. N
明蝦         3尾5 X3 G  }! S! F3 }2 n  y
起司絲         適量
& `# ~: }  j: U2 `蒜碎         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l5 Y" A2 I! ]/ k, l  b
檸檬汁         少許
& \! D* [' ^/ o7 h) D白酒         20㏄5.39.217.77:88982 m7 t7 {+ B$ K8 g
橄欖油         15㏄
+ s: j- V3 D1 S& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t& x1 b3 k# d( L& y
【調 味 料】1 B( I3 R3 E( N9 I3 F7 j4 l
義大利什錦香料         少許
2 j# ~' u7 T/ m3 W" C- qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 l+ ?  F- _" X, b3 ~7 y
胡椒粉         適量5.39.217.77:88986 ~" |* z+ Z: X) h3 _
5.39.217.77:88988 o" ~3 m( I" h$ Y
【做　 法】5.39.217.77:8898! {  F, I/ I' d0 K9 E! W# X
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
/ b: l$ B, L. q2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
' g, N9 B) r, a( W* K/ I公仔箱論壇3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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5.39.217.77:88982 K% z- p( S4 V+ z/ R( H8 b& S) g. ^' [
培根千層捲
0 ^  W( W9 w2 a) ~8 j6 }1 K; ]【材　 料】5.39.217.77:8898: e. S' {3 M7 b7 ]& R
培根         3片5.39.217.77:88988 @  K" v! s# V. t/ x4 G0 ?; }
小黃瓜         1/2根
- }. D0 N; x. Z; K公仔箱論壇紅蘿蔔         1/2根公仔箱論壇" b& n, z' O8 w+ S' N
白蘿蔔         1/3根
% f, [5 N! c, K  m+ _# c2 X, |公仔箱論壇四季豆         3根
4 ?' L+ s/ Q- V9 [6 c1 H' i% v+ ^; [太白粉         少許& ~# B8 b7 B: p5 h2 F
牙籤         數支- B0 f) i0 H% @3 v' g. ]+ n
公仔箱論壇$ Q* A7 k8 n( x! r$ c
【做　 法】9 K+ N0 n% r( M" c3 Z; @) u( n
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
& ]& f  K" T7 {9 ?: z2 L/ [5.39.217.77:88982.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
4 P5 E& G' I* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
5 G' [1 |7 m: @6 T: U) _5.39.217.77:88984.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb" N) J& k4 X" ^) @, Y
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

9 B6 r7 i4 n- O* Z3 r* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿坡里豬排0 p3 {) m/ j: g/ e5 z
【材　 料】% S+ b) n4 M  s, ]; M: w) H
豬排         80公克9 Y: ?2 T, D% o$ W! G
起士絲         10公克5.39.217.77:88988 N3 U2 I% ~9 W& v9 \
迷迭香草         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X* _& N7 z+ y9 [4 F# i: N5 q
tvb now,tvbnow,bttvb- |( x5 ]' y) k; k
【調 味 料】% U# \# P0 a. |. V# k* N
A.蛋汁         10公克
9 t! U# {  C$ G8 s0 K% X* a, d! j公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
. v0 Q9 p" I0 ]7 ]* w4 N. K  D6 stvb now,tvbnow,bttvbB.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: L# b" y3 G$ K( v
白酒         1大匙
6 Q# Q; I' V5 u! ~& z* u2 e# w# O, x$ v( W
【做　 法】
# `  m+ h" y. r5.39.217.77:88981.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
  c+ w( }7 |, Z/ ]1 M公仔箱論壇2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。tvb now,tvbnow,bttvb+ v" Y. g* M  C* r7 S3 M4 G
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ c1 L) c% M& B9 |' t- f
【備　註】
* b3 i, B. {7 b4 j0 U* ^# w製作時間10分鐘

BeiDouChef

2 t) h2 ~( d0 p1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士肉丸tvb now,tvbnow,bttvb8 S/ |9 |, f$ Z* n
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ f# V' u0 j) b7 I7 _* G
A.絞肉         200g
4 @% H8 I5 A: b2 _1 d5.39.217.77:8898蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u% _  A) R8 v0 b
玉米粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W. T1 {3 [/ h9 U$ f  ]9 |
麵包粉         25g
4 z3 Y( J7 L3 O) t' c% l. D紅酒         少許
1 j( K! _1 r8 t2 S2 F" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z& D* F* a: t* {4 E# m& |
鹽         適量
0 c+ Z8 t$ Y) p+ [; Q公仔箱論壇黑胡椒粉         適量
' d! b$ r: V' F. Q布瑞乳酪         20g
% `$ b! i0 I$ T& A1 `5 \; V: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.洋蔥絲         20g7 Y: C) `9 Z. E0 @. Q; K2 g8 g* \$ {9 S
高達起士絲         20g
3 L9 y) i$ T& y0 F; Y牛奶         20㏄  X' B- Q7 C6 ?8 f
披薩用起士絲         20g5.39.217.77:8898; g$ y9 |1 X  f) \9 `

& ~0 k( a7 M$ S$ P: A【做　 法】
: w6 W: [: {4 `9 x2 l* _tvb now,tvbnow,bttvb1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
! M+ K" Z4 X9 F  s! q. G) S% g公仔箱論壇2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
! N" O, v1 `. itvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
" @* A0 n* W) c1 ztvb now,tvbnow,bttvb4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。