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蒜香雞排燴飯
; i3 C: t6 F; o& T: Z C/ k2 v公仔箱論壇【材 料】
4 G+ g( X+ k" A! U6 J5 |1 X* u! h: }& |tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉 1付
5 J! c' } P" A. y( \蒜頭 4粒
2 r7 E) z, U z$ _; `5 p蘑菇 3粒7 D! ? R1 \3 n$ Y
洋蔥 1/4顆
$ _7 K M- ^* h8 y; I$ H3 I, F- I公仔箱論壇青椒 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E% |- T8 t' B/ U) ~
紅椒 少許
, M; H) [6 X& j- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝蕃茄 1顆
# A' Y: R2 K8 Q- c8 x5 w1 x5.39.217.77:8898月桂葉 1片tvb now,tvbnow,bttvb% ?* H. V5 e- U; K- ~" {* Y- E
低筋麵粉 1匙! o5 K7 h; N( [) T, s5 V$ p
高湯 200c.c5 E3 [0 h$ b4 w4 p6 T
: y# [# ]# ~" W9 p# H; D公仔箱論壇【調 味 料】
9 C5 C' R t# P: @, a- E& q: [tvb now,tvbnow,bttvb白酒 1匙5.39.217.77:88982 E# o5 `, `8 i4 e8 `) { {
黑胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb, v. C* U5 |( Y, V0 m; q7 x! [; i; {
匈牙利紅椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb* D) Z! `! `; r. |* b
鹽 適量5.39.217.77:8898& h ?3 y, m& b# h; `4 v' Q' _* v8 a
糖 適量
: i1 i& r1 N N- A9 W% {2 |* h公仔箱論壇
9 {/ S1 O3 ~: K5.39.217.77:8898【醃 料】
1 `+ ^& E& a6 i- z5 T& M- T" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1匙9 P# b/ ]" Q q& C& x
鹽 少許! l; h$ N# D8 i+ a
蛋白 1顆tvb now,tvbnow,bttvb8 \& P( ]5 y2 p# l/ q
太白粉 少許
3 v" S1 J+ V, X/ L: T8 @, r醬油 5~6滴) o7 E" ^9 ~# } S1 c
糖 1/2匙公仔箱論壇8 o q% m3 m. {6 `5 ?6 Z t4 i$ d
4 v8 ] Q: {) i9 X2 `tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
' ~% n$ s# J5 _9 k0 N7 {% H6 \5.39.217.77:88981.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片;蕃茄切碎丁;蘑菇洗淨切片備用。
( l, e# B7 Y" o9 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R; z: L1 E& F) [: p4 K5 l
3.熱一油鍋,把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中,煎至兩面呈金黃色後盛盤。
: d0 `' F6 R) w: z/ }- _7 s+ [公仔箱論壇4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱,轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起,再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。% D/ g3 }9 I, Z5 ~7 I
5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散,倒入高湯,放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u9 U# ?. |& o1 H! w
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻,先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。 |