
8 K h& r7 {1 ^# o( K蒜香雞排燴飯 & m: n/ J7 e. q& Z2 }% Q3 E
【材 料】& A/ z. x0 X& |& y4 G+ ^# f
去骨雞腿肉 1付TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~' g* R5 {; K8 g: l$ F
蒜頭 4粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y- f Z) c; W( Q0 W
蘑菇 3粒. W0 g" N' }! _+ b/ D
洋蔥 1/4顆
" r2 c/ `# Y7 Y& d& c+ o0 N公仔箱論壇青椒 少許5.39.217.77:88980 Q' v7 f" X: \: p' D# @/ M6 I
紅椒 少許. J0 y. c1 \- t9 f9 Q3 U$ G# s/ J
罐裝蕃茄 1顆
- Y9 D# ]" h1 } s, |5.39.217.77:8898月桂葉 1片
5 w8 ~9 R# t; x7 `公仔箱論壇低筋麵粉 1匙
* X) z% _* g* U$ q( W, T( `& `公仔箱論壇高湯 200c.ctvb now,tvbnow,bttvb# c7 ]; v2 Q) D/ G {
# h& E; R2 W1 W2 U5 D. s5.39.217.77:8898【調 味 料】
& M0 a" Z( _" [% Y- L白酒 1匙
) B7 [( E+ N/ Ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 少許
9 A' [8 G' Z1 A/ X# P匈牙利紅椒粉 少許
/ j( I" ~" v7 Y4 o6 e公仔箱論壇鹽 適量公仔箱論壇( {5 Q1 }& N: l& P0 q
糖 適量
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb* x% N- T+ X" f2 L4 u
米酒 1匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l! b. i' V- I) Q: W+ k
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 U, P0 `8 t8 r$ a6 Y( y' _
蛋白 1顆5.39.217.77:8898# R% B( q# b* O# W8 q7 t/ c
太白粉 少許
9 g9 u6 H2 e% j6 _* ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油 5~6滴5.39.217.77:88988 p* a) n( k4 h; K
糖 1/2匙公仔箱論壇 }3 _( v' ]+ I3 V) b V4 F$ q
) Y. x7 X3 r% j6 I( k& A' ^公仔箱論壇【做 法】
3 i0 f" ~% A/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片;蕃茄切碎丁;蘑菇洗淨切片備用。
2 ]# ], W( G: x, _$ \& y6 h: f5.39.217.77:88982.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
1 K+ ^, f% @' F5 atvb now,tvbnow,bttvb3.熱一油鍋,把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中,煎至兩面呈金黃色後盛盤。
3 ], j2 j, y( R4 S2 g6 S+ Otvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱,轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起,再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
- |1 @' L' z; C& Ctvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散,倒入高湯,放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。3 H! x+ O. ^) Y& t [, p6 r6 L
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻,先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。 |