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洋蔥雞絲捲 + l a* s* ]( q" I
【材 料】
) G- u9 R. H! D. B公仔箱論壇燒餅 1副' ]+ D) H/ e% V
雞胸肉 80公克tvb now,tvbnow,bttvb, V( x$ c& O7 Z" a+ c7 U9 P, P
洋蔥 1/4顆
! z# }- _3 u" S# S0 [* X# ~tvb now,tvbnow,bttvb紫高麗菜 適量
% W: X' e9 f1 ]( G( d- F紅椒 適量公仔箱論壇9 F/ G: L& z# B& W2 G# m$ r6 z3 D
西生菜葉 2片tvb now,tvbnow,bttvb% O( X5 F9 p: r" r
沙拉油 適量
0 u4 ~- h- ~. o! h5 Ytvb now,tvbnow,bttvb' `. r3 [% }$ x8 y9 o- _6 Q+ ]. `
【調 味 料】
$ j9 x: m% {/ r* U" c3 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
8 j' T* B4 _% O* X9 g5.39.217.77:8898黑胡椒粒 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D) w1 O: {' U N) ?: N
梅林黑椒醬 1大匙5.39.217.77:8898+ e! q6 i e& l# ~2 }, X8 `+ i% s
- t2 t! e+ F, @ ?2 _tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
. A! ~- D: f! P O4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 15cc4 A& R& ^ T u# a( F/ E' I
米酒 5cc公仔箱論壇, _& }5 V/ @ F) ?9 S5 R, g" p
白胡椒 少許
& ^* \) d; V* V5 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許公仔箱論壇, t2 p0 O v7 Q8 b
白糖 少許
$ x8 _: Y% J* P) | Z香油 1/4小匙
$ P" l* H9 S2 t7 d太白粉 1/2小匙公仔箱論壇8 j. z1 g3 k% \$ A: i8 F2 m
' S4 j- X# b2 t9 P公仔箱論壇【做 法】
# ^3 P$ d% f/ z, j! Z1.全部的醃料材料混合拌勻備用。
% }' h) t8 F4 ]$ t6 G1 r& ?# R2.將雞胸肉切絲,再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後,再將作法2的雞絲取出,放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用。
* Q- K6 ~4 o2 o. o2 C6 S$ ?5 f3.洋蔥、紫高麗菜、紅椒洗淨後瀝乾切絲狀;西生菜洗淨瀝乾後,撕成小片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J' C# q# g; f9 q; p
4.取鍋燒熱,倒入適量沙拉油後,改轉中小火先放洋蔥炒軟,再放作法2的雞絲略為拌炒,並加入鹽與黑胡椒粒調味即可盛起備用。5.39.217.77:88988 T3 Z. ]0 `1 {8 R# @
5.取市售燒餅攤開,並依序放入作法3的西生菜葉、紫高麗菜絲、作法4的洋蔥雞絲和作法3的紅椒絲,再依個人喜好淋上適量的梅林黑椒醬後即可。 |