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蒜香雞排燴飯
1 E/ ?9 M3 a( a8 q5 E1 V: M公仔箱論壇【材 料】
) ~4 q4 J: s" E9 ?5 R公仔箱論壇去骨雞腿肉 1付' L+ k' v8 r/ z
蒜頭 4粒公仔箱論壇! X) D3 Q J6 \9 R3 k8 ~
蘑菇 3粒
m6 V8 ] ~/ f1 F* F2 }洋蔥 1/4顆5.39.217.77:88985 N, w4 p' J6 O$ ?1 J, N
青椒 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]0 g% k; C. o% b0 C
紅椒 少許
! A6 u' t- p1 n7 L( X1 `公仔箱論壇罐裝蕃茄 1顆tvb now,tvbnow,bttvb. j) f% Q, F% V& c) [
月桂葉 1片" G( a; u! ?- b! g0 l
低筋麵粉 1匙公仔箱論壇; |/ m, Z) G4 W2 a7 \- k
高湯 200c.ctvb now,tvbnow,bttvb1 n* {/ j1 {6 x
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【調 味 料】
+ i. w1 ] ^5 R5 h$ x白酒 1匙
) X7 O5 F: K4 H# A# E% ]黑胡椒粉 少許公仔箱論壇+ J; `& ^, j' U8 R
匈牙利紅椒粉 少許
# Q3 ~. M) a6 s3 z% j) E A% b8 v( V鹽 適量
/ b$ |3 W! q2 { J9 ?5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量公仔箱論壇: N: Y4 n2 K ~ p, U- X* `0 U
9 |7 C1 ~9 |6 u4 C5 k3 f7 i' e! _4 ~' b5.39.217.77:8898【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R9 j. L/ X( Z2 w5 B6 }
米酒 1匙
$ r' m E) k* b9 L1 l; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許公仔箱論壇" o! e/ x" E/ Y' q
蛋白 1顆5 A6 \( ^/ S& U: p* f
太白粉 少許
- N% W3 N" s( M醬油 5~6滴tvb now,tvbnow,bttvb, `# U1 n5 t- ~0 d+ t
糖 1/2匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H# U% C+ f, r, H3 S
1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片;蕃茄切碎丁;蘑菇洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w) D' w( `5 v% g, T
2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
) t# K% | @4 b, `3 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一油鍋,把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中,煎至兩面呈金黃色後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb! ?9 ~, S0 D S4 w
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱,轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起,再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
" |9 `3 B; @% l8 G4 ]5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散,倒入高湯,放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。1 @* U k) j ^" u; C ]" r. G
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻,先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。 |