BeiDouChef

3 `6 f+ r4 V7 T& Y2 z0 `1 d焗烤雞排         5.39.217.77:8898  {( T1 ]9 ]1 X7 l
【材　 料】5.39.217.77:8898, L% y, }# I2 J) G! E, M7 N
傳統雞排         1片
. T1 @* l9 \( d. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         40公克
- U" A8 |& {. h# ^tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         40公克
) O% k& k: Z* v; h洋蔥絲         20公克
, }9 f; v7 b" ^! m5 P' N3 S" i" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         50公克: _6 o, e* R4 X  V

/ _  O4 A- J  ^$ B5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 e1 x% K: E9 ]
蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g! Q5 d. K4 L3 |

: b7 N3 @+ M5 G/ c5.39.217.77:8898【做　 法】
7 P; Y8 T, E3 [0 }, L4 Y. K1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb6 d7 g( b$ `& t0 a6 |' W
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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* o, Q! f" |, n' t9 W. C6 D8 j5.39.217.77:8898法式松露炸雞捲        
6 u/ g6 x+ {4 R  Q0 ~- E公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s4 m, ^/ ~$ C" d- H2 o4 N
雞腿         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D! V; r" L1 A. a5 a& N
西芹         10公克' q6 U7 q; [0 i+ @3 s5 Q' D+ X
松露         少許公仔箱論壇0 }5 A7 b0 x5 h' J* z3 ]
洋蔥         少許
) I8 l# u' X; p紅蘿蔔         10公克
* q6 @0 L5 D/ p) W4 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; X" O) i) @' _
【調 味 料】
( ]3 ]/ a6 ]. Y/ Jtvb now,tvbnow,bttvbA.鮮奶油         20㏄
+ m: C1 @, k1 A, |& ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4茶匙
9 F' L- E. O( A( R1 Q2 @B.蛋液         20㏄
. ]8 j* L5 E% j5 p, @tvb now,tvbnow,bttvb美式酥炸粉         2大匙
2 k  x1 o, Q: U! H% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V% T; T% |3 S
【做　 法】公仔箱論壇$ H  o, L1 N' s! ?7 Y
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, }; E0 `; j' X1 c+ b& p, N
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 w8 ^8 H# x* H7 o7 A+ y
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
0 I9 ?. F0 j: ptvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
) C% H% E, q0 k3 h# P5.39.217.77:88985.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H, A  P7 ?& u6 {
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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$ R5 z- M( M8 d, k) ]' m5 V巧達起司酥皮炸雞         7 Q9 Z! k2 P7 S. Z, ^) R  ?
【材　 料】
0 o- b. c$ |9 d6 w& }4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅小腿         4支
  f* p- k* l( j0 w巧達起司         1片
! N. H( O4 }4 r4 B8 E" z8 p) z0 u% W5 M$ Y, D  D
【調 味 料】
1 c1 A  T; S) @0 E" Y. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司炸雞粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 n+ O2 W, e1 t3 x3 y& X
鹽         1/4茶匙
5 n- g6 `' C& N5 K5.39.217.77:8898水         1大匙' N9 d2 N. F) O* w. W

$ L' ]; A) V( q7 d7 v0 M5.39.217.77:8898【做　 法】
, |9 ^, M- y' P/ Q8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
2 Q7 J" z- l/ H) e0 P) W2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。) s! [& U+ f- j. v
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
; A* p0 L7 V4 B8 F4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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公仔箱論壇4 [8 W3 C. d! v( W9 w. e3 v
起司雞排         8 z- r  \/ ~5 Q! W. e/ Q" f
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W: M7 W; a: {+ H* T: U
雞胸肉         1/2塊
. K/ G# z  z! T( O5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         30公克
5 [' ~+ Y* A' d7 v7 l公仔箱論壇蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n9 o$ }  e+ p% Q. M8 k
高麗菜絲         適量
- q  R4 t5 d4 P( D% b- E5.39.217.77:8898蕃茄片         適量  Y2 |( t. x  f; P- `0 K1 ]

: S! U  s4 H- U, U- A. q2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 q4 S: B8 d8 |5 @7 I& g
A.鹽         1/4茶匙
$ {. A, j# e0 H, C7 \& E- {' g5.39.217.77:8898細砂糖         1/4茶匙$ q+ D' ~* u  ~$ F
蒜香粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ^. G$ ^4 ]! k0 l/ m
米酒         1大匙公仔箱論壇, h( l1 I( H3 d
蛋液         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H7 }* x" L* S& ^+ l& l4 w
太白粉         1茶匙
- D& M3 C+ k1 A4 y, C5.39.217.77:8898水         2大匙公仔箱論壇; J& |$ X, ~' c$ z  o
B.玉米粉         50公克
3 R. ]" i  l2 u5 P公仔箱論壇蛋液         2顆公仔箱論壇: N+ C+ O: M3 l+ r) K
麵包粉         100公克
5 Z% C/ s% S0 v) F+ \0 X- [公仔箱論壇
! u. s2 g% H3 M; n- s" m5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 O7 u' K5 _* T: O
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。3 L. q! [' |7 K' T$ b5 T1 K9 A
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
/ n" A; f; e7 R/ x: e' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb% ~: ^9 e% U+ H4 I
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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公仔箱論壇: e- r+ H4 r8 i: Y$ Z+ P$ k
金香酥炸雞排        
2 ]9 `* b0 {  Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇' P1 V5 k( o5 t/ H* h
雞胸肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb5 n" S1 N- u  Q  v, q) Y2 a* i
中筋麵粉         20公克
7 `" Y5 ]; e% F- f! J5 Itvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         20公克
; {4 X3 c# h' z5.39.217.77:8898青椒丁         適量
1 e' q0 H/ W: ~: T, ?2 K% {紅椒丁         適量
) ?, @" @8 ]" l6 ~* @) G# H$ L黃椒丁         適量! m$ K! ^. k+ \  R
羅勒葉         適量
: f7 }& E" r" P9 r0 F沙拉油         500㏄  o) G$ d8 J' W  n
雞蛋         1顆
2 E7 y, A$ X/ O. }) @* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 `3 a( v) d. a* G) }9 G) c  X; vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 Q) ~# q- V$ W  O5 O$ [3 D5 ]
鬱金粉         15公克
2 o5 ]0 ?8 V. d7 a公仔箱論壇白胡椒粉粉         適量
4 ^1 H* J7 n8 L  L  }" ~, Y* S鹽         適量7 |9 _$ i+ B$ _- k! k( B, ]0 U
糖         5公克公仔箱論壇( E5 U2 Y; l( v9 T) B9 {7 H& H- h

) Z/ k* h. S: z- u公仔箱論壇【做　 法】
* q; Q2 C/ }* P1 E$ e公仔箱論壇1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。! ?. O( `/ X6 m/ c% d: {# b$ W
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
% }) ^& f% d4 _# z3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
- u( u& @- x# d! A5.39.217.77:88984.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。5.39.217.77:8898/ B, k* z9 R& ?* ?) l5 u
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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$ d3 y3 F  P+ B3 n) a. d
焗烤雞翅        
& R5 y- w' G5 a) Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; [# h2 S0 p* N
雞翅         6隻. I3 q" V2 v& @
鹽         1小匙
* r2 ~+ |1 n; X0 E" Y# u7 k7 N8 G起司粉         1大匙
; ~9 z. t# @' c' q' r公仔箱論壇洋蔥蘑菇醬         2大匙公仔箱論壇$ D! v; ?$ ^9 ?1 j
起司         100公克
9 T  k( V/ b" U. a2 G5 b+ i! V
4 w: y7 f  L: Z4 j& R; b【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) `  v! ~& [6 a. Z% j
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。tvb now,tvbnow,bttvb/ i/ l8 j1 o6 |" y
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {+ U9 s2 A8 D
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
$ ]/ {% M0 m, n% ?$ W$ g1 c4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 u/ ?6 p; B. ^" J/ w* N奶油雞肉捲        
! i4 B* J! w- _/ p. @【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# y; @( F7 X* n+ F- a5 [/ b
蛋餅皮         1張
; Z4 T2 Q8 T1 x% o5.39.217.77:8898雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb) W# _4 A1 h, D) S
豆芽菜         適量) q( @" O+ R  d7 S, T3 y
起司絲         20公克
/ _% V) R/ e" d% i5.39.217.77:8898紅羅蔔         適量
4 p: C" `# t- F豆苗         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y2 Q1 ]( b5 U0 A3 P9 C+ G* T
奶油         5公克
6 r" G! R0 a) N9 e! Y6 o沙拉油         少許
& X6 k2 @' v( E  G3 C5 n1 {% B# {0 Z3 u4 b- Z1 h8 J" [5 L
【調 味 料】5.39.217.77:8898: i8 [( d- S1 }( Y
白醬         適量公仔箱論壇1 _& I$ g2 }# E# C1 R* V
tvb now,tvbnow,bttvb# W/ V  E# _2 }
【醃　 料】公仔箱論壇: V$ @4 b8 Z7 @& E0 l- s; h
水         15cc
) H# F& Z3 A% Y9 P5.39.217.77:8898米酒         5cc
8 J8 ^: |- }* i: f3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許1 b. }) N7 G5 }5 I, a& ^
鹽         少許4 h6 T/ V; y" ?3 H2 _- Q
白糖         少許
" f# Y; \* j, c3 ztvb now,tvbnow,bttvb香油         1/4小匙公仔箱論壇1 B5 h- C% S$ \" t! [
太白粉         1/2小匙
. p3 A6 ^( h3 ?" G; E3 }1 ~$ [. H
3 Y3 }% w8 M4 C: G; p, n$ g" L1 l5.39.217.77:8898【做　 法】' v2 o' C* s- V, v$ a4 R, S
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o- U8 P/ P% X' i) N& ^
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。5.39.217.77:88989 z7 S1 L. B  a/ U- J3 @8 F: e* l, R
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
2 B$ j* h0 H8 Y3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B  v0 ~& Y. E- J
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇# I* i; K3 }" O. r$ A$ p
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。公仔箱論壇* s0 J* h  |7 J$ K0 Q9 U' D
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
% x. e2 G& W2 d/ [" ]" r8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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+ o( c% S! C2 \" utvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒雞片捲         tvb now,tvbnow,bttvb+ P1 v5 N; i2 R3 t- v0 c: S( S0 |
【材　 料】9 s( w2 ^5 p& t9 C9 m: X* n+ d
起酥皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb' P; U1 l; {  e# V5 N2 f8 i; ~
雞胸肉片         4片: u* M, B0 I$ g
洋蔥         適量
' ~: K: \, b' e0 |; U0 x青椒         適量
) Q! P" Y, m' s( R; _蕃茄         3片
- ~$ Q* v# B# B+ C* o8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         少許
, |. A* n: h( [/ e' C) U7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
, ^7 O" s. U3 T. ^9 H; M0 V公仔箱論壇
. A( x  J- x% l3 P- ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇9 u5 e& x$ P4 K6 t
蕃茄黑胡椒醬         適量
7 }, q1 O( g1 H9 Y! u  b蜂蜜芥末醬         適量公仔箱論壇4 p) Q: _) \* B3 i  Z0 e
8 k8 H5 B- E7 F- v" d' v9 Q0 f
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y5 T5 j( a$ ]) V
水         15cc
' H! V  m" R- N" D- s  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5cc
. A$ l! g. k/ u, i黑胡椒         1小匙) U; F  g3 F  }# U. `# X8 T/ t
鹽         1/2小匙
; `8 Y' X6 n' O  x$ m, V( v3 ]公仔箱論壇白糖         少許
  ?6 e+ @8 Q/ ]' h  i+ j5.39.217.77:8898香油         1/4小匙
4 b+ I+ _. V% t% k0 jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙
4 A* F4 N: \) {$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x2 x2 U& k! e% r2 J+ E; m0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898$ b: h% n( D7 S
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。5.39.217.77:8898$ d; {1 W9 Z7 \- o* v6 r
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。5.39.217.77:8898; T3 m  a" b; z* d: N+ S
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
- [* |" Q! k# M+ V4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。! s$ ?8 a5 Q/ k5 ^6 i' o  ?
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u7 r( A, o, g% L, ~
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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5.39.217.77:88982 w1 m( G& g8 k
青蔬雞絲捲         " v4 b3 f: v* l. w2 w2 o  {& g1 Z# t
【材　 料】
$ B2 O+ B- H& h! ^  o2 ~4 S7 stvb now,tvbnow,bttvb海苔片         1張tvb now,tvbnow,bttvb0 I+ ?) C. y/ |7 @! U/ p# h& z
雞胸肉         80公克
2 F- n; W+ X/ U& Mtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u" V' y8 z0 P
紅羅蔔         適量5.39.217.77:8898) R0 k2 L5 t( ~
苜蓿芽         適量
# U' o7 ~# y' x1 K& h* C3 r5.39.217.77:8898蛋         1顆
+ a. T8 z4 m. c& M沙拉油         少許
9 z8 b! k8 ?; w5 z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O1 d, z1 b; R! ]5 b
【調 味 料】
# s, q. Q, V* M, Y  z' U) ^# b- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許+ a' u6 t- H* E. d3 }' k+ q( \
日式美乃滋         適量
1 }, X! [+ [- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  K3 K4 R1 i5 V4 W" _7 V$ D9 _& N6 V5.39.217.77:8898【做　 法】
( e; ]+ |$ V" N$ F7 E5 d1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。5.39.217.77:8898+ U% s. e" D) ~2 R
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
. C1 ], E0 e$ G1 i; o# b/ [5.39.217.77:88983.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
2 F! s" ]; i  {( Btvb now,tvbnow,bttvb4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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8 u- T. k4 x. S1 W0 t. k" |8 `tvb now,tvbnow,bttvb雞粒蝦捲        
; k  M4 y+ _7 N* q- y3 ?+ W公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898: i# @* _: O: ^; y, u& X: l
潤餅皮         1張% U, \1 _; d$ ]
蝦仁         100公克
% c* i- O) z/ t) D$ A7 a紅羅蔔         10公克! Y# r6 q8 T. |+ u/ e2 V1 D% y
芹菜         15公克
& V" P9 k+ j2 G  f0 U* O2 g公仔箱論壇老油條         1/4條
! T3 u( |5 W* \* p  c2 ~7 Stvb now,tvbnow,bttvb蔥         5公克5.39.217.77:8898  |6 @5 _, T6 f( X0 o
蒜         4公克
2 F9 C. v9 s+ V8 h/ Z2 T香菇         2小朵" o5 y$ c3 b% ]) Q( A% V
沙拉油         3小匙
% E0 l6 \& h4 {) f3 a公仔箱論壇
, {6 f, a2 k" i& w+ n: Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇' x7 L: f! T7 |0 Y4 }3 w4 H
鹽         1/3小匙
3 ~9 Z; ~( ~7 {  m3 Y. k- D5.39.217.77:8898白胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇8 t' q4 |8 s5 _# ?5 O  M, y

7 D0 U  u) h' Y# @3 m& U4 U$ M5.39.217.77:8898【做　 法】4 C' ~0 h: ^& t# L; W
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
6 S  G5 }6 O+ F0 v9 D6 k- ~tvb now,tvbnow,bttvb2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。( D  m% l' N5 H' T9 n5 ?/ [& U- E5 V
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
$ J7 g9 w; V2 o; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
/ k$ U! U- z  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。5.39.217.77:8898% M& E8 O% @7 q( N
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

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炸雞塊捲餅        
* C6 R$ {8 W3 C. J. k- c5 Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 V- v( i( Y* f  Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮         1張
8 @# n4 \5 c# }: [9 h2 E8 J' k5.39.217.77:8898冷凍炸雞塊         3塊
. q( |# O  g  m% n6 G; F- o5.39.217.77:8898蕃茄         3片5.39.217.77:8898, T' B! y6 I  V5 S* l7 W
小黃瓜         3片
2 V! I( R4 }1 o9 G2 c5.39.217.77:8898西生菜葉         2片
0 R- W2 C) v6 K8 X9 O8 w7 t+ r公仔箱論壇起司片         1片3 L' V  x6 P0 S; ^' T% g" f
沙拉油         適量公仔箱論壇- s+ _& x5 B( B+ {* X- @+ q0 L* j- ~
4 {0 n3 e. |% w1 ]" y+ c
【調 味 料】
7 {7 E# ?8 h% u3 C( ~胡椒鹽         適量
7 o$ d4 E9 |+ F7 n) p% stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄黑椒醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f  g' j7 v- Y& I
公仔箱論壇% ?* Q7 i! j+ q9 I/ W
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: B- ?' q3 P: |" R
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
& b! g% X2 B8 G5 h5.39.217.77:88982.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
* g2 E0 \' {, ]6 H; v3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。; s+ c- a2 B4 h$ O( t
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k! ]$ S; Q. ^8 l7 t' y/ c/ n
土司雞肉捲餅        
$ D# N8 [: t1 T+ y5.39.217.77:8898【材　 料】
" T- ^% a. T/ M5.39.217.77:8898土司         1片5.39.217.77:8898. |* m& I5 j9 ?* _6 x$ S( B4 `7 p
燻雞         適量0 R5 w1 d% l5 M  u! Y7 ]2 W
酸黃瓜         1條
- l; }: z. |6 ~8 u: `公仔箱論壇起司片         1片
6 n" `! r+ a6 J- a2 \公仔箱論壇萵苣葉         2片公仔箱論壇7 j$ r& _  X: G7 A
紫洋蔥         適量5.39.217.77:8898$ O/ ~  _1 G6 v2 M: |% @
紅椒         適量
# @/ c3 f8 ]1 I5 \# R3 I% S公仔箱論壇苜蓿芽         適量2 ~5 }' V6 b: o5 k$ M% J7 I( X

) A1 {, |9 H; o: U/ n4 Z' P公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇; o2 l6 w, s0 p$ H; k. C# x* H
美乃滋         適量
0 K+ W, J+ g+ u$ c
- m1 V/ w& E: z4 G5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 ]) |# k/ P0 c5 H/ I8 x7 k
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
5 j  G$ e$ a  |' R6 Y1 f& T公仔箱論壇2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
8 i1 G+ @  ^( \# K5 K# W# N5.39.217.77:88983.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

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. Y! M# Z; q& J: l* {, F燻雞捲餅         5.39.217.77:8898+ b3 Z$ E1 Z1 t( l
【材　 料】; E& @5 j: T8 ~8 g0 u7 x
印度Q餅         1張
1 A/ `( o( I9 w, w9 ?0 J5.39.217.77:8898燻雞         20公克
, j9 ]# @7 h' P4 U5.39.217.77:8898萵苣葉         3片* h( h! T" g4 |, G+ t# c" u
青椒         適量
; u1 I' U' b2 T: s/ a# F( `- e3 l$ f紅椒         適量
) s6 J9 G( i6 a/ P; L5.39.217.77:8898起司片         1片
; n1 @3 c7 i8 V$ e+ @# t紫色高麗菜         適量5.39.217.77:8898' f2 [& r5 m4 Q: D2 K# H) o" ~
沙拉油         少許8 Y) H% t, P3 x2 a: v

) {6 A: S# y+ G2 o7 U! m& P; `公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:8898( z% N2 P+ h2 T9 t
芥末蕃茄醬         適量
( j4 z' V' @4 L1 y7 ftvb now,tvbnow,bttvb
* i- h# N0 M- G/ U" k5.39.217.77:8898【做　 法】$ g. I2 V4 i& S, v
1.將燻雞切片備用。
3 A7 x6 P) b6 v& c+ B; ]! Z公仔箱論壇2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
" V; i5 t$ s0 i: I% _3 K6 h3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。: \- |( W! A' }" }! l* u
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

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- X# y5 i" f4 t) J# X9 A4 U公仔箱論壇柳橙雞丁捲         tvb now,tvbnow,bttvb9 I. @' {; |4 c. x6 c/ E
【材　 料】
" m. o9 G  m8 p! T  X蔥油餅         1張
( P+ e) ^- j$ N7 G0 {% ~5.39.217.77:8898雞胸肉         80公克% p9 x: L. o( b; c  [. f5 R4 u
紅椒         適量
0 U- L8 l6 a8 e) Y7 f! W. jtvb now,tvbnow,bttvb黃椒         適量
. c9 u0 y* B  E1 d1 g5.39.217.77:8898青椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ P8 h+ p* Q1 d7 D
紫洋蔥         適量
; \9 k$ j; M6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜葉         2片; A4 N/ x0 [+ T" o
沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb& o3 @, {6 ?" L$ e- B5 y4 L# c

$ ^, J  N: o& ^6 s  w% [# ~: j【調 味 料】
4 k; \6 x. F: I& x" a; C太白粉         2大匙
4 Z7 o" D$ k. gtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         2大匙
' l- o8 d& H5 x" Qtvb now,tvbnow,bttvb柳橙糖醋醬         適量
2 ~; G9 Z% v) S. z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" N6 h% L+ P( s; Z6 Q. _
【醃　 料】
( ^3 D& A# V  B公仔箱論壇水         15cctvb now,tvbnow,bttvb7 Y+ m! K& B5 C( }: G! E
米酒         5cc5.39.217.77:88984 e( b: g5 ~: J, k# ]/ a5 L
白胡椒         少許
; t6 B( @: T7 U, V, b8 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n2 ^# ?  Z( @7 r6 F
白糖         少許
9 d: r( V, d, ~* R) L$ l5.39.217.77:8898香油         1/4小匙
! o& {5 y5 Q: _. z' ~5 ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙
. Y! E, U, j; X8 A公仔箱論壇  G  u% |, N9 P4 ^' |6 D, g. w
【做　 法】
2 b5 G# Z1 B4 S公仔箱論壇1.將全部醃料混合拌勻備用。
+ p# k3 _; E8 K; r' {2 x6 p% f5.39.217.77:88982.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
* C/ P# r( g, t7 l7 j% Z. i9 P" c公仔箱論壇3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
% [' z+ _+ q. ]公仔箱論壇4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
( [! k, B. G, e5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。5.39.217.77:8898$ P/ A. l/ l1 M
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
7 ^: ~; z( C0 o7 ?% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 c3 ~4 W: o- d: A
五味雞柳捲        
6 R* W& `$ h  |2 m0 R$ H0 i! w2 Y$ y【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M% @& ]7 A) T) C! g/ P
蔥油餅         1張
2 c) }3 p" Y8 S! t& c3 b" Q公仔箱論壇雞柳         3條公仔箱論壇" X' c6 L6 A% i# V- \6 l0 }; I
高麗菜         適量
* x) O( K9 u" n$ q$ |豆苗         適量5.39.217.77:8898/ O# i. M7 L( [1 T1 E. U
沙拉油         少許
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6 O& {1 o% r1 T5 L; I【調 味 料】
' u! G$ g% {0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五味醬         適量
& {: }! O/ w  C, E$ k0 P# ?5.39.217.77:8898, G* ?" \% P7 D2 j/ d
【醃　 料】
" c4 T; l- I! Z" u8 Y& t5.39.217.77:8898水         15cc
- o" n: _3 p/ @' Wtvb now,tvbnow,bttvb米酒         5cc; x- M8 g9 D( Q& g* L  I
白胡椒         少許
9 |. C( f- f7 N+ j( Z鹽         少許
" U' r  G1 n$ S* R糖         少許公仔箱論壇* o: u8 H( R5 j5 Y
香油         1/4小匙
3 a4 p9 F3 b, X5 j# {9 j7 v太白粉         1/2小匙
7 u6 Z! @% q8 v% ~8 J$ m公仔箱論壇
: z3 v- S- p; g7 e; jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 A3 O+ I" d; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o/ H1 d  q# W: a
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
7 {- f  ?2 ?7 l: `: G3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。8 U3 i1 W8 y/ m
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
9 O3 x, u, n) j% P1 k. Y5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
0 {; C3 f6 v* c9 k! n: G% `6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。