BeiDouChef

5.39.217.77:8898- f- ]4 D" M+ S3 ~7 b) a. a
焗烤雞排        
, \$ S" K/ n! p# |" E4 X! I5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; D% _# ^# ~/ d% o% s' A
傳統雞排         1片
! j! s! Q4 y& {$ J9 Q: ttvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         40公克公仔箱論壇* J" |1 |2 d* {4 [1 A- l* G* h
蘑菇片         40公克6 d' M: t5 E  E( A7 T( C7 I% I. J
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 V: `! x$ l( A5 e
起司絲         50公克
/ P5 u& |, [* q* l7 U公仔箱論壇
+ N7 o% ^2 D0 `: c, d* z( O公仔箱論壇【調 味 料】
3 S( B4 ~9 I+ C& r5 l- S/ W5 }公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ |+ ]  u, H: ^# }' M

  ?: c  i* I: d; {! y9 m【做　 法】
6 G5 z# g% p- {- w3 L0 R公仔箱論壇1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
" O. `7 L1 r/ p2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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0 x; M% v; E& P  C
法式松露炸雞捲         tvb now,tvbnow,bttvb7 I9 h3 \9 M- ]/ n+ E
【材　 料】
: G& z0 C, i2 X& C5.39.217.77:8898雞腿         2支
4 Z7 D, u5 V3 m) N- S! Ltvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克
7 ]) _2 n% f1 p9 {7 W! _+ z. G" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松露         少許
  l8 p1 _2 v  r) h+ H$ R4 d: c  Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         少許
; {1 Y6 N$ a  ?1 A, b$ w' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克! a) I* \" _2 r, n9 T2 b

. P4 ]( s' L( z* f) a1 H6 `【調 味 料】公仔箱論壇6 U" G4 k3 J) g- t4 c& g
A.鮮奶油         20㏄
/ n! g( @$ G/ {9 j! ~1 |公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙
1 c/ n& v% S* D, \. Gtvb now,tvbnow,bttvbB.蛋液         20㏄
! b( `; T0 H; R; K& R0 e公仔箱論壇美式酥炸粉         2大匙, T1 m1 [& y1 O" c$ K0 l. c; O2 k

3 l$ X3 K2 ?0 A5 u【做　 法】
  c/ u3 h. ]  N" ?! `6 c1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。公仔箱論壇  d& ~' E3 |) O; t0 ~, t& g- n4 j
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。公仔箱論壇' \, ^- k) s4 z
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
. z% b5 v0 O8 |, B$ C& l/ T2 r4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
$ n$ K5 Q) g5 `1 r/ J* E5.39.217.77:88985.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
% f1 s7 r: }# Z* T9 P3 {2 J/ Y6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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) P4 x% V1 O7 R( A) {5 z巧達起司酥皮炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y8 ^2 u3 m" i
【材　 料】公仔箱論壇& R8 i& A. H  s$ n1 \
雞翅小腿         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A& ^0 t' j# m6 {# g
巧達起司         1片
7 e3 C; G1 h$ J) w- p8 n公仔箱論壇
$ l$ I! i' s6 ]1 gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W/ Q3 T7 W) e" j0 B
起司炸雞粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]* V& V' z. h2 D5 }* P8 A" g
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 B  d0 a1 T. r" s* |
水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! w( O4 n" x. _5 e- |" ~

8 J, H8 V. |( b! P9 K6 c' _* J【做　 法】5.39.217.77:88980 g. \! L4 v! E7 B
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
5 v3 g$ E/ ^) M* b2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
$ k1 P8 D2 b8 |( T5.39.217.77:88983.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。5.39.217.77:8898) q- ]2 ?+ E2 J
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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2 |& u3 V: ^1 j8 v( u( W起司雞排         5.39.217.77:88989 m  ^6 h/ h, x. W. ?8 x; X
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S$ I' B4 k1 B+ a. d
雞胸肉         1/2塊
& q/ \, v" |0 ]( v9 Gtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         30公克
. e! ]( t2 d- z9 J8 e, C: y& C, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
* |' k+ Q9 b8 b- I! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         適量
, Q7 B3 i/ n/ f' X蕃茄片         適量5.39.217.77:88987 P6 [( J, o2 Y
8 f* L0 q7 Z$ H9 f
【調 味 料】公仔箱論壇& d# f, d/ q' O0 j- j" i
A.鹽         1/4茶匙公仔箱論壇) k- A3 V% N2 X
細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇1 k0 B0 |/ }4 a4 J0 ^
蒜香粉         1茶匙
( W! i( g5 J/ O, b0 t5.39.217.77:8898米酒         1大匙
7 O! e" X+ i1 i7 }& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]0 @' x$ J, I5 B2 z( c
太白粉         1茶匙5.39.217.77:88984 d# r; {. ], x8 U
水         2大匙5.39.217.77:88987 I, Q3 d% K7 Y
B.玉米粉         50公克
! u3 w% _  R4 @! }2 p7 Q7 H蛋液         2顆公仔箱論壇) L) j+ [+ L% r  }+ Z1 f
麵包粉         100公克公仔箱論壇0 c- z3 R# I  @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y  v; B; t$ F) y
【做　 法】公仔箱論壇+ C, K7 }3 o4 ]# o9 K
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
! Y! D2 C, W7 L1 |% I5.39.217.77:88982.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
, L7 @; Q) E8 x1 Utvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
( C: w7 T: `0 }4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% P; x1 y& G5 V4 y3 [: S
金香酥炸雞排         公仔箱論壇9 E" y# P/ m. G
【材　 料】
2 U' @( n+ A: _* @+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         160公克
- ]  P; c2 q, H& S9 f公仔箱論壇中筋麵粉         20公克
& P. y& E( d0 c, d麵包粉         20公克
' ~9 t4 N5 k& B; i青椒丁         適量
, }5 I- m! ], U  \: j* {+ ^- q公仔箱論壇紅椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 F# ~1 y' ?9 T+ n& X5 H0 {, {/ ^
黃椒丁         適量
3 @, n, z" [4 \5.39.217.77:8898羅勒葉         適量
) B* [6 E8 t# v; W: h沙拉油         500㏄5.39.217.77:8898+ O" b( _0 e/ L# a' C
雞蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb! s+ S% E+ t# w% p: U6 V% Y4 ^

8 x. R* I+ a, _8 l; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇8 {& f9 F% l' D' ]
鬱金粉         15公克
+ V% S8 v: g; xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉粉         適量/ P/ f- B3 P* v0 {- b7 @, x
鹽         適量
1 Z0 l/ k* N( J公仔箱論壇糖         5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 g/ E6 ]. O/ }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @$ P" c! N4 T# k/ v
【做　 法】- K: F0 ~  b  h! I' \4 n
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。. A# d6 }* e: S. h$ g
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
- v, `( O( P4 \, G7 o公仔箱論壇3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。" p4 J9 u# p' X8 |: x  ~
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
& V% m8 J/ b3 k2 i: P& J5 O, P* b) ]tvb now,tvbnow,bttvb5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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: C0 M2 r+ U3 y. i( k- h4 x9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雞翅         0 y' E4 X5 q/ N- s
【材　 料】7 m) Q3 u1 ]( u9 _
雞翅         6隻& Z! h% Z7 U6 K5 I2 ?! A0 g
鹽         1小匙
' x% N. p7 j' ~+ }5.39.217.77:8898起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 V( x. X; }0 x9 x
洋蔥蘑菇醬         2大匙
8 {5 T4 v7 p7 t) j: V" L* o' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克
* o. e( L2 h- l+ J( o& s+ g公仔箱論壇0 _) Y) R6 O0 n0 O' x2 ~
【做　 法】
5 [# f3 W# t2 z' X. R3 n) @4 h1 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。5.39.217.77:8898( I: Z( H$ B; h" x
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。tvb now,tvbnow,bttvb( B; V/ y" L' p' m" g
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。公仔箱論壇! l+ e. ]6 k, b/ j# P3 g
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 X5 x, K1 h5 ?1 s/ K( j, Z5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油雞肉捲         tvb now,tvbnow,bttvb! A8 k- T% }; w9 {
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g. r8 q+ N% W$ x- r
蛋餅皮         1張
' c' s# g* B) f% K5.39.217.77:8898雞胸肉         80公克
7 h" x4 }. A0 s9 R; Y0 P' r# p1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜         適量
- ?3 m" d) E- ?  n' D9 `5.39.217.77:8898起司絲         20公克
, B2 Y! ^) q* f. m/ W+ E公仔箱論壇紅羅蔔         適量
$ F1 t! f4 U6 P公仔箱論壇豆苗         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N9 \0 G7 J9 }9 ^, R! o4 t# T4 b
奶油         5公克公仔箱論壇/ w& Q2 [6 k' n- U( {
沙拉油         少許
% |' o2 I( g1 I0 r, S- w& d- l( |公仔箱論壇
  f( b7 F2 Y! J; Q  I, j6 Z+ d5 _' ^5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:88983 Z* V8 ^! {% [. ?
白醬         適量
! O8 r0 d) J; ]6 ~- |. W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h. U. ?: Z- m; k4 Z/ m! }
【醃　 料】
/ H; ?' r, u1 h# }' G. A公仔箱論壇水         15cc
5 _( j0 H% t2 j米酒         5cc
: A2 J8 S1 A3 @白胡椒         少許公仔箱論壇* R% n# E: V% C3 f8 p& j) Y
鹽         少許公仔箱論壇' q  O. a4 H9 O' ^3 D& U/ ^
白糖         少許" a; \( y  y$ q1 s4 k
香油         1/4小匙  k- ], S% n' U+ ?! D
太白粉         1/2小匙
! f: \& Q- m1 a5 a+ y9 _; d8 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 Z! I' g4 F2 W! n5 a. O. v: ^
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e" A6 i0 }6 e% [
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
! Q% l. V7 D# ktvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。公仔箱論壇# i; `& S! f+ o- E+ O0 k
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k6 c6 V/ K. }) R% p
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。公仔箱論壇: K+ W# G% ]+ |4 r7 u: K+ U% Q8 W1 A
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。  v4 _$ b4 |' [
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
! x, x, O4 b! g) l& q' G4 O+ n" Y7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
+ [0 Z# w8 j! z9 q# ptvb now,tvbnow,bttvb8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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8 F' ?, v- Q. y, r( |tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒雞片捲         5.39.217.77:88982 y* l8 L+ Z6 Q  K6 `! i9 I3 \, d/ k& @
【材　 料】
( Q& V+ }( U2 H, O公仔箱論壇起酥皮         1張
2 ^2 i  P1 n( h5.39.217.77:8898雞胸肉片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o! O' L! ^$ w6 x; H
洋蔥         適量6 i" @. v3 f8 ~& [# r
青椒         適量/ p2 Y% ?% R+ i6 i6 a/ d! J5 ^4 f
蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb3 W! S& _0 `# U+ P/ q1 K
蛋液         少許
# v/ x% q+ e# Q. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
+ i0 [& Z& }. L8 i$ r5.39.217.77:8898
4 \5 ~2 g, y6 T. r8 j8 h公仔箱論壇【調 味 料】
$ R' j9 b, R, O% W5 C4 F; n1 N3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄黑胡椒醬         適量5.39.217.77:8898! u2 X( N5 P- c' T/ k- {
蜂蜜芥末醬         適量/ b4 H! c9 J# N  q

& r3 Q4 n& Q" f7 }! u$ X5 e8 A& O, {【醃　 料】公仔箱論壇  m5 w  {% s" P8 O/ J5 Q0 Q- K/ [
水         15cc
6 Q7 n2 C# Y/ V5.39.217.77:8898米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb/ A. C- I) g# |. A% x' {; F5 U# D+ `
黑胡椒         1小匙
! `& D) ]0 S/ _  j2 Q1 N- _* \公仔箱論壇鹽         1/2小匙
# b5 a* |3 c, K- p$ E/ Y8 R: J. V7 _白糖         少許
# s& }4 w1 ^, x: p! c$ i7 r, @, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z8 [' Z! f, a& J. u/ b
太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V$ ~2 \9 O; Q) Y/ l0 \

$ h& ^6 G2 G) n: ^* r1 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, o! P0 S: t7 f( p# d# x1 S- m$ }1.將全部醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇' D- |4 S7 x, o: p; K
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
1 S: e7 e# {9 k! J, g/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。+ B9 z3 V! a8 D+ e1 g$ x0 m
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
- Q, F( D0 L% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
; p* V( R# B& ~! Y7 F$ G5.39.217.77:88986.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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5.39.217.77:8898+ s- l% P* ?8 X
青蔬雞絲捲         5.39.217.77:88982 @  p6 h. z& M1 M/ ^) v: e! P7 `5 S
【材　 料】
! A$ V2 d6 y( @% w5 J( b海苔片         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H/ B3 a' R; _8 V* d3 ~
雞胸肉         80公克5.39.217.77:8898# a3 S6 E/ w) s: s+ F
高麗菜         適量6 S  L) J3 r. |$ B; E. f
紅羅蔔         適量: i3 K5 |+ \' J
苜蓿芽         適量公仔箱論壇2 N2 N1 h( j) N8 v$ n+ [1 E
蛋         1顆5.39.217.77:88989 k/ K* N" s6 a7 T' y/ I5 g
沙拉油         少許
9 z9 l2 r; j- X7 V# v公仔箱論壇. H" H, k* s8 G/ \( `
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* a- V. Q: x1 c' w2 e
鹽         少許7 v$ p  U4 n& {! g# E6 @, ?/ `
日式美乃滋         適量
" {* B7 j" z) ?9 s8 e8 {$ Z公仔箱論壇
$ I* [& t3 r( r$ E6 {9 O【做　 法】
9 L8 O- V" @" R, V' y1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
1 g! t' b, @( N  Q7 q" Z" W# A( dtvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d) j/ V, u- V" c4 M, }4 P
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb( H. G' G( `3 P, b
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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雞粒蝦捲         : `! K2 t7 P1 C& q2 M7 u
【材　 料】
. C" K& n' c7 U( ]5.39.217.77:8898潤餅皮         1張
% x: J4 a  ^! x" C7 k0 Jtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         100公克6 @2 b, C0 `; I9 B2 {" ~
紅羅蔔         10公克4 S- a: C% y6 C
芹菜         15公克
/ t1 D' H% d- \1 ]公仔箱論壇老油條         1/4條tvb now,tvbnow,bttvb3 E3 U! j) L6 \" _) s
蔥         5公克
8 R  u7 U9 T2 X7 M% O蒜         4公克. I; U& E$ N* c) o" n* w$ W
香菇         2小朵* D  M7 A/ C' g: `5 \( {# M$ Q  S
沙拉油         3小匙公仔箱論壇" o  S& n! b: E# U( i
tvb now,tvbnow,bttvb0 N& J5 c$ k( _/ s$ y4 t% k
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t# h% D! g/ e& `6 U
鹽         1/3小匙
( t3 \( Q# S6 D! p5.39.217.77:8898白胡椒粉         1/4小匙* `( u4 @& l( w0 g, @3 I
5.39.217.77:88987 n! @2 }" O% l: K
【做　 法】
& e- w/ ]* I4 f! A- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。  V( [  Z* Y% M% I4 ^. i; J6 I
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Y  Z( |% _: w- {+ X' q% `; U( h3 y
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。9 Y. |+ }+ m+ E
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
" X, U% K/ |: W0 }5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
. z" u, P) G! n* Y1 ^  K- d5.39.217.77:88986.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

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- G% C" T4 t+ K2 g: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞塊捲餅        
' V8 L* l) ^5 p6 R: ^1 U9 n8 c公仔箱論壇【材　 料】
: K6 ^7 a( c8 O2 q) y) u" R7 K# l- O蛋餅皮         1張+ I) P# q- ]9 |- Q- Z
冷凍炸雞塊         3塊6 N* ~/ h& l9 h/ w6 ?/ B8 T
蕃茄         3片& u; x3 ~9 a% C- ~) Y
小黃瓜         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F* @: [! M4 d+ F8 o. ]3 Q& p! T
西生菜葉         2片5.39.217.77:88981 L5 |7 w- O9 |4 `1 u; m
起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z4 J$ L  @5 G) c
沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v6 G, N- M3 d0 b/ Y, n) {) ^

6 s( I- }! d$ j2 C! d$ V【調 味 料】
; R" g+ u# F$ \5 ]6 k5.39.217.77:8898胡椒鹽         適量) i" W! L" r7 C1 G2 b! _; u
蕃茄黑椒醬         適量# u- Q: n0 o# k& b( v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y3 M& _) |8 Z3 [
【做　 法】
' }) ~! V9 Y& @! _- r5.39.217.77:88981.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
! `7 w  ]! p2 F- v, ~2 K公仔箱論壇2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。5 x9 Q& Q8 _/ l0 O- ]1 W8 S
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Q9 y" P7 |0 _& Q6 `; T
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z  _$ I/ h1 n. _- ]  g
土司雞肉捲餅        
6 R$ w4 v+ h! k. S& k: u+ d公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v4 D! ^$ }- k( c; x$ B# ^
土司         1片
" r8 Y: l2 f( G0 Z0 I" Ftvb now,tvbnow,bttvb燻雞         適量
% k! v1 O$ L! X2 ^; t, [公仔箱論壇酸黃瓜         1條
8 D$ Q, d2 k3 p1 ^起司片         1片公仔箱論壇- h7 \" S( i  J. X) {" I
萵苣葉         2片公仔箱論壇, o" u1 T% W5 ^6 Y' L4 V( ^0 w4 F" o
紫洋蔥         適量
0 |3 M/ p0 \8 L* C! z8 e% q% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒         適量1 r! a! X9 [' T# w! }2 p
苜蓿芽         適量5.39.217.77:88984 I3 J; J9 _1 r3 G4 O

6 g# M  Q% [8 R' I# b【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h2 ]6 v$ H. m" \
美乃滋         適量5.39.217.77:8898' |" d+ S- I1 e" k8 f' V" a

& g1 a, l5 s' C3 Z2 i6 V5 ~% [5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N- }2 E6 t7 i! m' m# V1 z
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。% ?- y- D, p; t! B' I. J4 `
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
: W+ B6 s) s4 `* K3 o- c! u7 d: z5.39.217.77:88983.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

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7 X" p3 @+ V4 [4 i6 D8 [+ P. ktvb now,tvbnow,bttvb燻雞捲餅        
/ b. e' U% c) I1 t$ l2 s3 }! x【材　 料】公仔箱論壇0 x. L6 D, h4 `- c, X& B3 j
印度Q餅         1張
$ j( d2 F0 o. J, q9 s燻雞         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `8 L! _% e. N/ x+ G' p+ o
萵苣葉         3片
% v, `8 p/ n* Z青椒         適量: ?" U0 q, U$ \7 R  l0 U- u
紅椒         適量2 G4 `/ ?+ r: v6 ?
起司片         1片
. [3 M+ m% v( ~# D4 U紫色高麗菜         適量
3 `) v+ |& V/ \& f0 d/ l4 |/ j9 d6 p沙拉油         少許
6 c4 p: w1 Z0 L3 L1 Stvb now,tvbnow,bttvb
  Y+ D* h- V* I) @0 G- c% `【調 味 料】
- x1 @% X8 X5 i2 T. K$ ]5.39.217.77:8898芥末蕃茄醬         適量
$ X4 j" s# ^3 X6 Y# a- C% ?5 y  `1 L公仔箱論壇公仔箱論壇( N+ W& s0 d4 Y: e" j$ ?' j* }
【做　 法】
0 S* E# `$ @. V7 |1.將燻雞切片備用。
8 R, P  f1 V/ @( ^; j$ z( S0 [公仔箱論壇2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
/ x0 x: Q6 z: k" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
( d: C$ }  w& r2 v4 o# G- n9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

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9 k1 k$ _  y# h柳橙雞丁捲        
- |! T# ]: C4 A$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5 @$ R2 t. W+ E: K/ G3 K3 n9 M
蔥油餅         1張
5 B+ d, l3 K( o3 ~8 |雞胸肉         80公克
: I9 V9 c4 |% U2 o5.39.217.77:8898紅椒         適量
" F1 |: p$ D; M& f- J' V, O公仔箱論壇黃椒         適量
" A: h; I5 u% h6 R" U5 z4 s6 rtvb now,tvbnow,bttvb青椒         適量2 ~4 Q; C# y% I* J/ C; ~
紫洋蔥         適量5.39.217.77:88985 V) O% v, x3 m: }3 v
蘿蔓生菜葉         2片
; H7 B. h: b2 V9 m3 Itvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量
$ u% l( ?) ~! i5.39.217.77:8898
, ~, U# p+ g% \4 U* ~公仔箱論壇【調 味 料】
6 M6 W1 R9 B2 {5 O$ Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z* o* ?4 J9 a) s; M0 l5 N
地瓜粉         2大匙
. [9 K9 g! Z* S/ ~) ^! i& B) F: h5.39.217.77:8898柳橙糖醋醬         適量
1 w' s! p9 a* M* ^, p
2 n0 i( D$ i. C  s公仔箱論壇【醃　 料】) `) J* h  k; f8 ]- y8 o
水         15cc
6 M* e* G3 u9 u# i  v公仔箱論壇米酒         5cc公仔箱論壇7 Q* B# L  j! u8 Y! A0 m& S
白胡椒         少許5.39.217.77:88984 t# O$ T5 c- Y* X
鹽         少許
+ L8 Z! |" F; _5.39.217.77:8898白糖         少許
; L; L6 Z" H: H8 T香油         1/4小匙公仔箱論壇0 r' z; }1 z- T- d: {
太白粉         1/2小匙
% ]3 s& k4 g; ~3 F5.39.217.77:8898
' a0 I% B& u. d  y5.39.217.77:8898【做　 法】
' y9 F3 {/ w) X9 v5.39.217.77:88981.將全部醃料混合拌勻備用。公仔箱論壇$ m) t9 p1 F( }& @8 Q1 w# z
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。公仔箱論壇1 D+ ?# m  f+ [: V- C. Q
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。/ |% T" q2 i, u
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
+ T5 s+ e5 p% O3 }5 N' I# S  @& L$ K公仔箱論壇5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。) M0 |9 W1 Z$ J% ?
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。0 Z: a0 K. \% ^6 i# G$ z
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

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% L5 i: Z3 {( N$ Z* @; s1 U五味雞柳捲        
: a  R1 `5 {  x4 {6 _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】/ J4 L  M' I$ _& J$ S
蔥油餅         1張
, j9 [. U* G  d1 J0 E1 ]% y雞柳         3條
. z* X6 L/ J+ T- o5 P$ Y5.39.217.77:8898高麗菜         適量
4 r4 A4 \2 N, h& O0 r% ztvb now,tvbnow,bttvb豆苗         適量
% B" S/ y' D7 J5.39.217.77:8898沙拉油         少許
) V  H3 ~3 j( s% k$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ R* X' M" S: u8 ~+ P! r( ]公仔箱論壇【調 味 料】
6 a7 I9 P) b3 o* k: F. |! h5.39.217.77:8898五味醬         適量
: }8 m4 @0 S* {' ?& x4 F3 v4 \5.39.217.77:8898' z/ f! o) N5 g
【醃　 料】
# T+ s( S; y- a/ H6 ~& h0 F水         15cc
0 W" U) g& j; H2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X- m/ s$ {- i5 z% }) N
白胡椒         少許: Z" C7 v' W# r5 O3 i5 X) K
鹽         少許4 n1 {4 u8 y) J% L8 A: x! N
糖         少許
  e5 Q9 Q0 t( L5 E! Ltvb now,tvbnow,bttvb香油         1/4小匙8 I5 ~2 g" R% V* f( B
太白粉         1/2小匙5.39.217.77:88986 P: A" s- \8 j

; W; Q0 c8 u8 A9 d: o' h! T/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! ]& C' L3 R/ s7 E$ w: M2 N
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?3 Q; i( I. P# _
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。  s3 m; U/ ~0 A  j' i
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇. B8 w9 ?- y. P5 s9 U
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。5.39.217.77:8898! O2 k; ^! z6 @$ ^9 r* ~0 E& W
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
7 p7 c! E  D* M: T5 W+ H1 K5.39.217.77:88986.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。