BeiDouChef

5.39.217.77:8898) j0 d9 j- R- C+ y) O( a- [9 y
焗烤雞排        
( d3 h. J' [( j0 H公仔箱論壇【材　 料】
7 X% i- F7 D/ ^- x傳統雞排         1片
+ ?4 u" p; n3 I( e3 l: n" C青椒絲         40公克
7 p0 V% i0 @! s公仔箱論壇蘑菇片         40公克
7 o- R8 y/ U7 N) B; j- X洋蔥絲         20公克
+ [3 r* j2 d! r) E7 b' R* r5.39.217.77:8898起司絲         50公克
5 S! i9 Z) H1 i# J7 E3 E公仔箱論壇* B* g+ d$ J1 n- p
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 h" n! {4 @: j, i8 B" r# y
蕃茄醬         2大匙
  i6 s, z+ W6 j$ M公仔箱論壇公仔箱論壇1 t3 Q/ V+ Q$ g* z) H
【做　 法】4 B" H! v$ j) R! \! E6 `
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x$ P3 r( z  L$ b( x, _) `
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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5.39.217.77:8898( R8 D% O4 k6 B7 u- a% B
法式松露炸雞捲         5.39.217.77:8898; R  x1 M3 a+ M
【材　 料】
9 N" k; O& Y( r4 z) V! r7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿         2支3 _1 f/ e- i. z+ Q) @7 B1 f: C
西芹         10公克公仔箱論壇# I' |! `- c+ }; O2 \
松露         少許公仔箱論壇8 `- r9 d9 h' I7 `9 b2 \9 ?+ X
洋蔥         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f1 M; F  b5 F! S; n- j
紅蘿蔔         10公克
( P8 G4 d* }" r* b/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- r& \0 M/ w2 @3 F. M9 g' {$ K
【調 味 料】5.39.217.77:8898% Y: |; _1 k& r" ~
A.鮮奶油         20㏄
& F( T: `( p, o+ ~2 ^6 Z  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙
0 b, {/ h; H! E9 v# }4 [6 z8 L, b公仔箱論壇B.蛋液         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M" ~4 Q" U- F# D6 j7 N4 n; B
美式酥炸粉         2大匙5.39.217.77:8898% }- O1 A& z# R& b9 R
5.39.217.77:8898* V: u, T: F% r) L5 R' }. Z
【做　 法】公仔箱論壇5 z& @- c8 E8 h" Z. |, }
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。公仔箱論壇& H: x) J- ?# Y: t! b1 \, M
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w2 c5 }# l/ t$ B
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。: j: o2 a3 l) [% Y# l. R! C' p
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
, j# H0 q& s' F5 g( E( h6 \公仔箱論壇5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
& k4 M$ S& R3 _$ y* d( B& r% y公仔箱論壇6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X5 H) {& Z3 P, T# r. L1 H% w
巧達起司酥皮炸雞        
" z6 V6 d2 B% J' ^5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇. v: e( B: M5 O! A& Y+ N6 y0 e
雞翅小腿         4支% C, B$ P! B3 f7 O5 ^
巧達起司         1片, m& b: ^' N: c

! J; q. W/ }1 ^1 T5.39.217.77:8898【調 味 料】) R% A; U* g' t
起司炸雞粉         2大匙
7 l3 N* p1 ^- T7 Q1 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( y0 e; }0 j# R( a0 d1 X
水         1大匙
  f. ^! _1 }4 R3 J5.39.217.77:8898
2 \( l! @+ h2 f+ Z" @% z& Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  `3 `% z" `6 |6 W2 r/ jtvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。# {+ U0 h0 E8 C, M& ]$ F1 o
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
: Z0 x3 f4 d/ n4 V5.39.217.77:88983.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。1 t1 G0 q* x6 w* |1 [# V
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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& H$ C2 m% E, L- {- o1 K0 htvb now,tvbnow,bttvb起司雞排        
' L: u, t* X$ R* d# \( J  k5.39.217.77:8898【材　 料】
" [/ X5 ]( F& i; s  U  \2 K雞胸肉         1/2塊
, ^5 ^# `+ q6 Z/ T' W( Ktvb now,tvbnow,bttvb起司絲         30公克* z# [# n) A: s) F, B2 g* l- F
蒜末         5公克
) O* A# }) n. Q" W3 Btvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         適量
3 [; O- l' c; A* O; s9 T$ t( C# q5.39.217.77:8898蕃茄片         適量
; V! y' o6 c+ Z; w" }tvb now,tvbnow,bttvb9 g+ s4 l+ {0 j9 g0 j3 d$ u
【調 味 料】公仔箱論壇9 D$ M. C: n9 X6 w
A.鹽         1/4茶匙
- `. D! `" u# K- j; H! M. m. j細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇' R3 O: M- i$ }/ J; G
蒜香粉         1茶匙公仔箱論壇9 i( B' i0 O! N- b8 H  g$ S
米酒         1大匙5.39.217.77:8898( M8 f8 h( Q, a
蛋液         1大匙
; D2 X6 J. ~, g7 B  b  }; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
4 I  W* V4 _" L2 v* f1 M& xtvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙
1 L) a0 r, [3 |$ P, @( m6 ^* _) DB.玉米粉         50公克8 d6 ?2 v& T) V6 t3 \
蛋液         2顆
8 [) Q6 Y9 w8 I: M+ ]& G6 x6 v9 G4 P麵包粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J$ I8 E0 d/ e" z5 U& T# t

7 Z  s  `, ]- [4 f, S5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  }7 K8 v* l8 ?- r
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
' b' V0 s3 N8 M( ?- atvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
5 N) A, x: M7 H1 z  `4 U& Ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
- J; \# T9 a9 jtvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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7 M1 U! W- j2 z8 E
金香酥炸雞排         / \' w+ E) q- \: ]3 u
【材　 料】
8 U# F( g$ y) f& Q# B" [tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb' `& [. i/ g9 @& J' P& d9 z' B0 F
中筋麵粉         20公克5.39.217.77:8898/ a5 `* I9 b1 F/ Q- d
麵包粉         20公克
5 b, Z9 P. V, L# t. Q+ x% F' @公仔箱論壇青椒丁         適量
5 ?# K; |  u, Z; r% ], Y1 P公仔箱論壇紅椒丁         適量0 a3 B5 ?" L9 t/ S, J- J- [
黃椒丁         適量3 B3 u* I, g0 T( |3 E- C# _, u
羅勒葉         適量公仔箱論壇0 ^. E  m  E) h+ ]  L+ e/ q  V2 R
沙拉油         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i( q2 Y# F! D9 p9 S
雞蛋         1顆公仔箱論壇7 s) T8 l' N  ^- f+ s; j: A

. L' }, ?0 K3 [- L5 H- n( f7 B# S【調 味 料】5.39.217.77:8898$ f0 O( [8 g, v- d- ]! `
鬱金粉         15公克tvb now,tvbnow,bttvb; H. T! i# i0 s9 v) [
白胡椒粉粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e$ B/ x; [, V2 H9 A. q- \+ W
鹽         適量
. z! b. S* ?  n公仔箱論壇糖         5公克+ E; ~1 C# ^; |  Q0 _, ?

0 h1 A0 Y2 z4 \, K7 c( j【做　 法】
  O- v% e5 Z' e% }8 R/ I5.39.217.77:88981.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
9 t2 [& [! c3 `0 b' }6 Z2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
' o6 Y; m$ P; t" J: q6 V8 ~$ V0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
% t( t5 f# M2 A( {6 q& I公仔箱論壇4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
4 W6 ~9 z' |( t; c( W0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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9 Z: F' n" S6 j4 _  g9 G( \焗烤雞翅        
; O+ \: l6 _6 f* g3 A5.39.217.77:8898【材　 料】
) E0 M" a- E) c3 O3 L9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅         6隻
, }$ h, U" q3 O8 n' c1 s鹽         1小匙
+ z7 p) t4 `) c& t3 c. m公仔箱論壇起司粉         1大匙( {# ?0 t5 Z! r& c, t
洋蔥蘑菇醬         2大匙5.39.217.77:88982 j* G# f+ d9 o
起司         100公克# [: t4 p" u* c: ?0 L

! v. C6 W) m% a1 Z$ q0 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; y* Q/ ~3 q) s8 a8 W公仔箱論壇1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z8 ]1 [  _+ @% F( `
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。公仔箱論壇% I6 V$ o' p$ j6 I$ H: J
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。公仔箱論壇6 }# Q  n) Q0 J- b, J# J3 T! K  h/ t/ k
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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: A7 Q/ a9 R3 o奶油雞肉捲         tvb now,tvbnow,bttvb' f2 z; \' c3 }5 r$ y
【材　 料】
0 c0 h2 F. H; a. w$ Z. p* [tvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u! q/ X8 L  A8 m" o
雞胸肉         80公克
7 I7 f1 {8 A; j公仔箱論壇豆芽菜         適量
) Q/ r1 |' A$ z- Itvb now,tvbnow,bttvb起司絲         20公克
: e: s$ }7 d, n  a* q5.39.217.77:8898紅羅蔔         適量
* g4 F4 n. i7 O6 p# ]) O5 A豆苗         適量
% s) H" n& Y; r5 x! f奶油         5公克
7 u. r* S7 ]7 }) a$ ?公仔箱論壇沙拉油         少許
, z( Y1 v; t9 {! ~$ G3 z6 w公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ i9 h; |6 M& X9 G3 ?) S& }
【調 味 料】
3 V* T; h! t) v5.39.217.77:8898白醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb& P8 Z8 n# P9 l: g# ~4 ?
公仔箱論壇& N1 b! `1 m- E1 i# k+ S% F+ D
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D$ ^( j/ R: w* z# a
水         15cc
9 m* y6 C- ]* b$ h7 a8 w* j9 F公仔箱論壇米酒         5cc! f0 `2 P7 r$ U& r
白胡椒         少許
, s+ b$ W+ I$ `) Y* S5.39.217.77:8898鹽         少許9 `' H! k' \' a
白糖         少許
/ P# Z) \$ [9 |; w* k0 z) L# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙
& r+ x; V- @/ u, O6 Z) o公仔箱論壇太白粉         1/2小匙5.39.217.77:8898; G% s% r- \* O, a% M/ m2 d( H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _5 Z3 S" \9 O: P  X! a( a' o
【做　 法】. }2 @/ p; S/ ]$ S
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇* K. Y- Z% D- |4 S
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
  z5 W4 [# Y' j5 {( `8 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
: y; i7 C# V- m: ]# d5.39.217.77:88984.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
% |4 Z4 s& @& }/ S2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
& T6 `  R& S9 W6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。' _* M. C8 r) N( k/ Z+ E  i1 F
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
4 g* E$ G' l2 g; C1 h( N9 i8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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5.39.217.77:8898, Y. A% {3 b+ n" J8 E, F
黑胡椒雞片捲        
; ?! {: T: a# W" s) W. a5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; E8 ?+ F3 N+ K8 U. k
起酥皮         1張
# M' @1 S$ w- m! s. u* Z& o5.39.217.77:8898雞胸肉片         4片公仔箱論壇* O+ H  b# T5 }2 f
洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 I( V0 @& {3 x. N9 n2 b
青椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E7 D, @1 z0 ^
蕃茄         3片4 H( N& A1 O$ F0 b! a4 b2 ~
蛋液         少許
: [8 Y& d0 Y8 j" [8 Y, w! N! K沙拉油         1大匙
* m( ]+ ^" X) u% x5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 {, w* V/ w. ~3 u7 G6 B
【調 味 料】
" f7 W3 o: i7 I; _, S6 i1 ^1 q5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄黑胡椒醬         適量
: a  v2 d( @+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜芥末醬         適量5.39.217.77:8898; R, K/ M, X% J3 H5 Q, X
5.39.217.77:8898- C! l3 f8 V' U* \. F
【醃　 料】5.39.217.77:88983 F" i8 X, y5 o. N/ l" @( r1 Z
水         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S- a3 X- [. b2 P' Q. T
米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb: Q# I# T, J. ], C/ P
黑胡椒         1小匙
+ w/ X! q' o$ H4 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
. G% M1 Y3 q, H3 G6 R1 O5.39.217.77:8898白糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `' F+ n5 Q( t3 k' B# D' n; ?
香油         1/4小匙5.39.217.77:8898$ Y. C  E2 P& s+ \
太白粉         1/2小匙
; {5 E. y/ U5 N1 p; v- R+ m' j0 h5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _# ~4 C. G' v" f
【做　 法】
1 p  l- G' m  Q; ?1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
. H/ d/ v3 ?4 B( f+ B- ~2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。, Y" S  }: W' \  O: B1 ^! O3 v  Z. A
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb* s* K: k3 H/ M4 B! X9 P
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。# S, v; y/ J+ ]: H. ]( [
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
0 ?: |1 n! ^- f+ g6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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( t0 [# h% h. q/ y公仔箱論壇青蔬雞絲捲        
; J. o6 w! C' ^# I公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A0 H1 l4 Q! D0 f& B
海苔片         1張
# I. n/ ^' h, i8 A雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I  b9 E$ ^/ E) O& }! v
高麗菜         適量公仔箱論壇8 N; j- T* j' V( K3 D; ^* }
紅羅蔔         適量
% ?3 k3 i$ g; g/ _1 |& mtvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量公仔箱論壇0 C3 _7 Q% I# b2 U
蛋         1顆5.39.217.77:88989 s; w/ U' X  o
沙拉油         少許
& G1 ^- R2 O* y9 ~
% k' l  |/ x4 S/ U( |. ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% S1 J8 W+ G9 \, N. |, ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
; Y+ ^2 y6 \+ w7 ?6 ]" u% O日式美乃滋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G. ]6 f. i0 m0 }4 v

* q& R* c- M1 C( |) t% k【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]# q$ x( [+ d6 @7 G/ E
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb! d0 @5 A0 Y/ p" u
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。公仔箱論壇5 g0 d# M, D  x  A
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
/ [2 j9 T* ^. @; [. z6 p3 d0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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& e! g( Y1 b6 v. Q/ ]雞粒蝦捲         . S2 a5 Q4 R- E7 a" _  l
【材　 料】+ Q, C' {" z' ]. n3 H! ^
潤餅皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y7 n4 {3 N2 O( t  Q8 ?# f
蝦仁         100公克5.39.217.77:88988 k8 t9 k4 U! ^/ U8 f
紅羅蔔         10公克
* t2 l* l6 E$ l" s9 E) S芹菜         15公克5.39.217.77:8898: f# {) K. |2 z7 X" {7 J3 ?
老油條         1/4條5.39.217.77:8898: N7 R  P; O5 ~) V/ M4 r( w
蔥         5公克0 Q+ W7 z- L1 m% ^) c$ N
蒜         4公克
' b$ f! r5 R* P  A7 Ftvb now,tvbnow,bttvb香菇         2小朵5.39.217.77:88984 U" r, m: v7 J; z
沙拉油         3小匙
0 r' _& i5 t: X: Y) l+ [. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 P) g$ n: R" @$ R9 s  v/ X% P2 E
【調 味 料】
! {  m5 ^* R4 m+ T! P( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb' P. B3 d- D6 c* j  W) T7 U, a
白胡椒粉         1/4小匙
* U' ~/ |$ U6 F; k- R' [
4 q9 i  s* \4 @* D3 G/ t: m* o公仔箱論壇【做　 法】
: ?8 C# J! V9 Z! f) q9 v: dtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z7 v! |; [% F7 E
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
$ S1 }" s* W! M1 |3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
9 F6 v" e; F0 X! D) O4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
- k! E  Y/ [, y' U* q" D公仔箱論壇5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。, O% T1 _6 H# E2 d! j4 `0 L. Z5 W3 I
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

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7 {0 m) K' z4 A% k) R) o/ E9 o7 u5.39.217.77:8898炸雞塊捲餅        
! v! x$ c$ A% E- j) T, R) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 U& F* ~7 J% g9 f蛋餅皮         1張公仔箱論壇3 E$ p/ J/ f8 f+ ?/ x: S: g) G# G: u& p
冷凍炸雞塊         3塊公仔箱論壇' G4 O' X* a. u
蕃茄         3片5.39.217.77:88981 s" t; R: w( b" J5 k
小黃瓜         3片
  O9 k0 V3 C% k3 p. h; Vtvb now,tvbnow,bttvb西生菜葉         2片公仔箱論壇1 U1 j2 D9 M+ t. d
起司片         1片
! ?! C% S7 \7 F% `8 i1 ~5.39.217.77:8898沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~" j( L, E' \
5.39.217.77:8898' o# H& O* [$ p$ O8 M3 J
【調 味 料】
) D3 [# F! R" `' j9 ^5.39.217.77:8898胡椒鹽         適量
/ D, Q- o* t" z  n8 {tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄黑椒醬         適量
4 c9 W2 I7 j9 F3 [% T; \- z2 [4 j8 S9 f% V5 q! N4 Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 t2 D) a$ [+ D% e8 Z* c+ c
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
; o7 R3 ^" R6 n8 z4 L5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。4 I0 z2 R( K8 }1 }" R6 p
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
: I& n" n# Q) _5 w: ]tvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

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公仔箱論壇, c+ a1 f' I6 h5 e+ d6 {3 j# S
土司雞肉捲餅        
1 V) Q5 ?8 j; btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' e9 E& h" M# E1 |: R4 D% \土司         1片公仔箱論壇! [* U" T2 K! Y3 v
燻雞         適量
" K/ Z# C7 T: h) w' atvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜         1條
$ N/ u8 E- }, v' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片
' Y* }: S: H6 @. `1 f1 Y: G公仔箱論壇萵苣葉         2片/ F1 v0 [$ {* a; o% Q( Y7 ?. U) X3 o
紫洋蔥         適量
/ _) T" _' W( Y- _) b紅椒         適量
4 H$ {/ K2 ^/ ^) Y1 u' Q* W8 Q苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb- F- K. E5 f: Z7 {, t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |0 I. ?3 a) J' f
【調 味 料】
, o. D9 s+ q2 x( h1 Q$ T$ r美乃滋         適量
% g* j1 y, f! T' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t, t. ?- V: V+ l
【做　 法】
' u2 T' M, F: j5.39.217.77:88981.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
5 Y# p  S/ R% O# E2 x2 O. `& _4 k2 k2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p6 Z/ x4 q4 `5 N4 G: K/ g; q
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

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3 o. o: V' Z  J5 {4 L& |( }
燻雞捲餅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u3 C/ |& I- q( @& A. E
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f9 W) w6 z% c6 P7 y
印度Q餅         1張
6 Y. w: C; M% j* g/ I燻雞         20公克6 h% U  S! L, ~0 |! k; b
萵苣葉         3片
0 U* @4 j  Q4 n  B& r! stvb now,tvbnow,bttvb青椒         適量( `. c; z' \- a9 @4 r( u8 u
紅椒         適量; s* d$ |7 S: }9 v4 H
起司片         1片
- ?+ r; @  Q/ q+ U. A" N紫色高麗菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb" t- W, _- w$ e3 G; V
沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ L0 o9 v6 |( ~/ U
) e) m$ X8 n! r% P
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 m' u5 ^: e/ Q( D" [
芥末蕃茄醬         適量
, j! K+ Y1 k' f0 I' [1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  d' i. I1 O2 b2 E7 t/ Z
【做　 法】
3 q' z! t7 F. Z) W4 ^1 O5.39.217.77:88981.將燻雞切片備用。% U9 i; J/ x" V
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
: V" p' R: k0 M7 l8 Y: T& O1 P6 V5.39.217.77:88983.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
* b3 ~7 }% B& e2 ]; q& h# c- T4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

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公仔箱論壇* g& b9 W) U1 H& C8 Z, ^" T
柳橙雞丁捲         ; D3 y# e9 O8 e9 F0 k; |
【材　 料】
. T# e6 L) x- R2 i6 n蔥油餅         1張( t' y) [1 a( W/ V
雞胸肉         80公克; C' s; [9 k2 ?, c# p0 i
紅椒         適量
/ e9 U$ u4 ]: \黃椒         適量
3 R0 m/ W* }# `2 ^6 K5 A' M青椒         適量/ t) z8 g! P( P( p4 K9 m) V
紫洋蔥         適量
" D# Y" n4 Q# v/ S2 j! P蘿蔓生菜葉         2片  O( k; L( z* {# V. _
沙拉油         適量
( G( e7 I+ ^; y. ~% x4 `( Z" V( L5 S
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `+ V& B' t. C6 t
太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A* o% {, T) Y* Y& q$ t
地瓜粉         2大匙
+ r! W3 g9 a5 h2 \' a: P公仔箱論壇柳橙糖醋醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m3 L) K5 w: O% P- R( h5 `3 q: ?

. r' v/ G$ c' H' b0 v( t: d公仔箱論壇【醃　 料】
! y% Z2 N4 J+ b% Q8 c/ q- [5.39.217.77:8898水         15cc
9 S# c! Z) `' a, g, j, R+ ~米酒         5cc5.39.217.77:8898; _0 f- x" X" q
白胡椒         少許
- I  ~, f* D" Q+ `8 T公仔箱論壇鹽         少許" y) h+ {+ R5 {- v
白糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb! h' C$ y4 q. k
香油         1/4小匙公仔箱論壇9 ~' [* Y6 ]6 i5 ^+ @
太白粉         1/2小匙
6 n) N9 [( G4 |/ q5.39.217.77:8898
$ H( e# Q  i. `0 j# v! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】( e/ _2 G+ N0 |
1.將全部醃料混合拌勻備用。
3 o6 x2 p3 b! F公仔箱論壇2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
! X" y. o( n% q! ^# otvb now,tvbnow,bttvb3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
2 {" V4 x/ I+ d$ [8 G7 ~( u' V5.39.217.77:88984.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。公仔箱論壇% Z) [' V$ G1 F9 t5 G
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。6 N; }5 D( s, a5 h6 ^
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。. u1 l1 V$ ^& `/ d* I$ `$ B  y
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

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3 A* ~+ Z$ \" [; Z/ }5.39.217.77:8898五味雞柳捲         公仔箱論壇1 A& O% L+ E, I# u  v
【材　 料】
5 E7 o% @' V" Q- f* Q$ ?. h2 y公仔箱論壇蔥油餅         1張公仔箱論壇; g: n! i% c: |, \1 ?+ w: L$ Y
雞柳         3條
4 Q9 ~1 A2 s, |  y5 v- gtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         適量% O/ y7 C# b" U; `( \
豆苗         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d0 b  J% h: D* p3 ~1 ^. w. t
沙拉油         少許
# {% |9 Q7 Y9 M' B4 A% y
% a& G3 Y0 z' z4 w& s& J& Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5 K! L4 J0 v2 N$ C- g
五味醬         適量5.39.217.77:88986 ?6 K0 G: a/ D
( l7 d5 m3 q( {: b' K+ t
【醃　 料】公仔箱論壇% K' ?1 y( F$ O& M
水         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?9 y/ h6 b9 m% |" b
米酒         5cc
# Z7 f: d2 }+ r( k0 gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
- A. J! H) ^. n) q$ B5.39.217.77:8898鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I6 f* D6 I, x+ C" }& U+ f& L
糖         少許5.39.217.77:8898, j" X8 K6 p" e  C) {* a7 y
香油         1/4小匙公仔箱論壇5 f$ y1 x& a: k" ^9 f* a
太白粉         1/2小匙
+ I5 Y3 s/ {) x/ j5.39.217.77:8898公仔箱論壇1 G, A; S0 W+ R& _
【做　 法】
) b6 n: H, J# A6 \* `8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
! T0 w( {0 I$ A5.39.217.77:88982.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇; C  ]& }$ ~5 h/ r" V
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
) B# y4 {9 |: i9 i& L3 g4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。$ j, t7 I5 _: z: w7 }; z" z7 X) [
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
& {% w2 I7 r' ~+ I0 ?9 l5.39.217.77:88986.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。