公仔箱論壇; b" B4 a; B T
奶油雞肉捲 , H$ @8 K7 v% p% T
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O" j) Z, Y! F
蛋餅皮 1張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N# t/ E9 W, G% `) L3 p, S# ~$ |
雞胸肉 80公克公仔箱論壇 O8 X; u- D4 L
豆芽菜 適量
# B% v) f7 ~* X' ytvb now,tvbnow,bttvb起司絲 20公克tvb now,tvbnow,bttvb) h4 Q; a9 }; x2 J
紅羅蔔 適量$ H& V; O6 {( ]
豆苗 適量7 v- u! r. W1 Y
奶油 5公克
( _- I0 H K: H" Y7 B1 rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 少許
# N# v1 M3 G7 q) w# z: S. q5.39.217.77:8898+ T" _' O# w2 o p6 _# h
【調 味 料】0 T: C3 v* V, C/ o
白醬 適量9 p# ~( x) v8 |8 n
1 ?: L @; B5 |7 Y7 J, V+ }
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p' e+ U- Y2 I/ x( T" `7 f
水 15cc5.39.217.77:8898: K$ K9 X, Y, B! ~- _
米酒 5cc1 b8 \0 C& L" h' j$ R' ~4 {
白胡椒 少許
9 l5 |# N9 f" u鹽 少許
$ e7 w& a1 ]$ e* m, w. W白糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb( G" _5 x% _: Y) L4 f
香油 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 \ w, B8 [7 G! D8 s+ G; B1 o0 V& S9 P
太白粉 1/2小匙
/ m% P, K- }0 w( }7 Z6 M5.39.217.77:8898+ l# m- w9 S/ M! w
【做 法】
% _3 D- C! U- n3 |' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
$ z+ [! n; C5 P7 k1 H7 xtvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切條後,再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
8 P' A, n! w' q% ], s公仔箱論壇3.將作法2的雞肉條取出,放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb% n Y+ a6 j5 N' S
4.熱鍋放入些許奶油,開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香,再放入作法3的雞肉條炒香備用。5 J0 q4 E. o+ D" S9 e! j6 K: \
5.將豆芽菜燙熟,瀝乾放涼備用;紅羅蔔洗淨瀝乾切絲;豆苗洗淨瀝乾備用。
' Y. B( }4 P/ x* V6.將烤箱預熱180℃,放入鋁箔紙,在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰,並依個人喜好淋上適量的白醬,均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘,烤至起司絲溶化,邊邊焦黃即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 j0 \. o, m. y8 l) J# I# L0 }" p
7.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蛋餅皮,將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 u9 R% S+ U1 z* X$ |' X; B
8.取作法7的在餅皮攤平,在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料,並將餅皮捲起即可。 |