
7 Y7 _. [( ?2 m, mtvb now,tvbnow,bttvb柳橙雞丁捲
5 j; Z6 V g! T% e$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
9 p A: ?/ N" X5 E2 g3 Itvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅 1張5.39.217.77:88981 v" H! I" ]0 V; i6 A
雞胸肉 80公克' e- M% a# t0 _( P7 i! H
紅椒 適量公仔箱論壇4 x5 d1 k/ P' Z7 ?+ ?
黃椒 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 Q- c) S" ?. ]. a6 `9 U3 C
青椒 適量
% u4 O. q) |4 U* m. H5.39.217.77:8898紫洋蔥 適量tvb now,tvbnow,bttvb ~9 H8 Q' I9 t0 K1 f$ V
蘿蔓生菜葉 2片
1 g' t" g* c5 n6 |沙拉油 適量
# k8 ]0 ?* f; d) @( e: Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ F) F: e# G' g2 L& j【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb T$ n. _* y( _: ]6 `
太白粉 2大匙
8 K' _5 f# n9 [( A, F: ]9 Y! [tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e# q6 Y! j# I O* a
柳橙糖醋醬 適量
! I% i9 O' d5 q0 U& p4 G# L. f8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \1 t6 C+ M% u公仔箱論壇【醃 料】
2 ]7 y+ O% U/ }) s, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 15cc! d. n Z% s4 o* `; h# A" x3 x6 w$ T+ V
米酒 5cc
8 P" ], I3 D: F$ [+ Gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒 少許
5 ^! [5 g Q, N( _2 V鹽 少許
( B. z0 A# B( y. F/ {" J白糖 少許
2 n: [, L1 [1 v/ {1 } X( @香油 1/4小匙公仔箱論壇0 N1 S" z* u/ Q+ m) k, _
太白粉 1/2小匙5.39.217.77:8898: M) U7 D M; ~
& L2 @4 V. f# H# S/ R E) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】/ m* [0 [, ~5 X% z! X# y
1.將全部醃料混合拌勻備用。
) x2 R- o- t+ c' M( T5 [公仔箱論壇2.將雞胸肉切丁後,再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 X* g- N0 K- j# k( X
3.把太白粉、地瓜粉以1:1的比例混合拌勻後,再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
/ N8 \ N% N$ u2 U公仔箱論壇4.取鍋,放入適量的油以150℃油溫,將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中,炸至水分變少、浮起,全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後,撈起瀝乾油份備用。公仔箱論壇 N' A, d$ U0 q( H8 y. X
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨,瀝乾水分後切絲;蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
- w, V5 A0 k( a3 L, H9 Ptvb now,tvbnow,bttvb6.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蔥油餅皮,將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。2 [0 M& B; a/ q. i: @/ g! e
7.取作法6的在餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲,再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬,並將餅皮捲起即可。 |