BeiDouChef

* m4 m5 @* Q! b2 z- _) q
焗烤雞排        
& c4 r+ {# m2 K& M5 ^# K! N5.39.217.77:8898【材　 料】" ~, v" ^2 r* R# D
傳統雞排         1片公仔箱論壇) y- a* z& v4 a# I9 H
青椒絲         40公克
4 b& q+ z8 }4 H( Z1 S- L; a公仔箱論壇蘑菇片         40公克
3 [% H1 `5 [- ~+ F+ \; X1 {: q: F洋蔥絲         20公克
! ?+ F/ N' Q+ S! g& _# ^% Q- h7 d5.39.217.77:8898起司絲         50公克
8 |2 P* a! a, O$ T$ b5.39.217.77:8898
9 J: \+ J6 p% m0 ~5.39.217.77:8898【調 味 料】
- o; f4 B3 a3 O* R( D% R5.39.217.77:8898蕃茄醬         2大匙
4 h, \8 O0 ~* X8 A5.39.217.77:8898
7 B8 @1 z/ K. V/ j2 s0 ?( C5 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 }4 ]$ |* G: r2 x6 N" t( Etvb now,tvbnow,bttvb1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。. ^4 M/ ]% f8 I; F5 g) P+ b4 n0 y5 O
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

BeiDouChef

% j9 @: _# @4 G3 f; j7 r; z
法式松露炸雞捲        
  v; Q- _8 e5 @8 ?: ?【材　 料】6 S/ L) }5 |9 R" _4 n
雞腿         2支公仔箱論壇- I8 i: y/ w0 V: `8 F
西芹         10公克
% U% i" ]+ E2 `6 i& W+ W" l+ |公仔箱論壇松露         少許
9 @5 K8 I7 L7 ?% k0 r5 H- b公仔箱論壇洋蔥         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 l, t1 o* U3 G: R6 p% W: L
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; C& k3 k; q1 A' {3 y) O5 b, S- D; N
5.39.217.77:8898$ k! e3 ]0 Y" A! S7 y
【調 味 料】公仔箱論壇1 |. _+ u2 s7 n2 r5 S
A.鮮奶油         20㏄
7 J  d& ~2 I  Q公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& O5 C7 c/ l- Q' X  f. r4 D% B! [
B.蛋液         20㏄
7 ^# ~/ n# ~/ U" mtvb now,tvbnow,bttvb美式酥炸粉         2大匙
" r8 j" {  N; ~, L* x- k" n0 d, j5 I: ?2 g9 a: `
【做　 法】
6 N1 n0 \" E  `% w  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。5.39.217.77:8898. P, U0 W' L9 f* c- ~8 m: P3 i
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
7 i1 J; N" V3 O8 L" u, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。* g# V" Y1 ~0 x8 O
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
! _* v* K: g$ B6 Y& q) c5.39.217.77:88985.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
9 f. h) }0 n1 |- V" c公仔箱論壇6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

BeiDouChef

+ _* S+ O+ Y! A' c& f+ t
巧達起司酥皮炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v3 j+ w1 o7 C( o1 G- C8 r
【材　 料】
8 m% m( J2 h# Y( J# b) x9 w5.39.217.77:8898雞翅小腿         4支! t, {1 f0 W" R* a
巧達起司         1片5.39.217.77:88987 V# C$ P, o" A: z8 m; x" I# k
7 k1 Q3 V3 {  S1 L. z
【調 味 料】
& y6 \# K. S- D6 x! @tvb now,tvbnow,bttvb起司炸雞粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% d1 j* _' g5 u( w5 R+ D7 h
鹽         1/4茶匙
9 ]) H/ x) [" t, \9 {, D7 b9 l5.39.217.77:8898水         1大匙5.39.217.77:88984 B" v$ r* T+ r/ h( q8 g3 R

4 S# ]  P% o8 Y$ p5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898# Z- R* r. R% \% V
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
1 A5 a8 u$ l# R( z1 |2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。8 P* I4 p$ C- C# F" C9 B5 L
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
, c) w0 r, J8 {, `4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. w: H! D2 k* a* c: A
起司雞排        
) t1 G7 Q. c8 W5 K3 r% m公仔箱論壇【材　 料】1 d+ E. I1 H! l4 W/ G: \! Q, T9 d* J
雞胸肉         1/2塊5.39.217.77:88988 r0 e3 a0 E6 h) [7 \
起司絲         30公克5.39.217.77:8898& P8 q6 W3 M% u
蒜末         5公克, k9 L* @: x! C# ]& \
高麗菜絲         適量) |- ]; S4 O9 ^* E8 h! a/ X8 D
蕃茄片         適量5.39.217.77:88982 }. a) Y7 L. D) q% m4 h* \+ b

2 N% p" ~' I" D- s# M2 _, k  g【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I, q+ [7 a/ W; f: N2 @
A.鹽         1/4茶匙
5 \' c# d6 {0 O+ o' l細砂糖         1/4茶匙% |/ Q  B1 B" j5 u: P
蒜香粉         1茶匙
5 i9 Z7 u+ W0 L/ p公仔箱論壇米酒         1大匙1 P$ U* D* z6 C( d
蛋液         1大匙5.39.217.77:8898) u* ]+ ~* |3 A* r$ |* L1 V2 {. x
太白粉         1茶匙
  x8 |( q8 H  X- F& D5.39.217.77:8898水         2大匙公仔箱論壇8 `7 g: N0 k8 d% V+ D
B.玉米粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" l: {' k4 l  {% G
蛋液         2顆
+ p. \3 W# Y* {# i2 t) P' a! [5.39.217.77:8898麵包粉         100公克
; {8 z. l, N" z" Z1 ~2 p$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P4 k, \0 @) p5 w) x5 F# y3 ]
【做　 法】
& `' k- B8 I! A4 }公仔箱論壇1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。% \. f5 T! E8 f. e* C
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
; b4 e* \2 f; R. U$ T" c6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。公仔箱論壇  Z! ]( `' {: S0 n3 {
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898( L: j) H8 I0 W4 M* a; ?
金香酥炸雞排        
) d" q8 \, _, [1 stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇1 D9 \. s3 Y) x! l1 ]% |
雞胸肉         160公克" G+ y" G4 @5 j- O( g/ p" u  v
中筋麵粉         20公克# b7 n  R7 W  L: ?( A( q  u
麵包粉         20公克
! Z) k& ^+ Z3 W: N3 O' q' x3 {青椒丁         適量5.39.217.77:88986 W6 _5 A4 L2 [
紅椒丁         適量5.39.217.77:88980 \% Q; I' n+ _" {# A4 n
黃椒丁         適量9 F$ C9 m5 Y( t4 L$ X% R& e. I  q
羅勒葉         適量
# \3 D$ Y( G, M( ]5.39.217.77:8898沙拉油         500㏄5.39.217.77:88983 q1 t% j- b/ c) \
雞蛋         1顆
7 Y! d3 |! [+ \. k  \/ l9 Atvb now,tvbnow,bttvb
" a' n. I' J( A5.39.217.77:8898【調 味 料】
, j: m  M$ A- y: z8 t" `5.39.217.77:8898鬱金粉         15公克
! Y0 e+ R( F4 A* q) G7 U5.39.217.77:8898白胡椒粉粉         適量
7 p, `& K9 l& q: {2 |公仔箱論壇鹽         適量
- b: ?6 g) Z9 ^* x0 A糖         5公克7 f  o! V( i- o& V* {
* u: d, u- z  j4 Y4 _; O3 G, m! y
【做　 法】
4 P6 s7 J1 d6 s4 s! |$ t, W9 z" Y公仔箱論壇1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
, D8 t' u& i3 o6 E0 I2 G2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。5.39.217.77:88985 O9 K: `) ?; y6 F2 A1 ~
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
" _  f) M# A# E9 R5 n* F4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
# U4 ?# R! m+ |9 q( n) Utvb now,tvbnow,bttvb5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

BeiDouChef

7 J1 r  A2 L  _7 D% C公仔箱論壇焗烤雞翅         公仔箱論壇3 p' S1 G0 t! [) b' d
【材　 料】公仔箱論壇/ U) [( C( C/ d, ^3 T% E
雞翅         6隻
4 ^* Z% ~' k) z& D7 F6 `7 g公仔箱論壇鹽         1小匙5.39.217.77:8898; u+ j& v( Y+ N9 G" g, b  \" [
起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 @6 P  M) E$ \' ?* F
洋蔥蘑菇醬         2大匙
) m1 g) m7 F, N* mtvb now,tvbnow,bttvb起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {+ F$ a; c9 D4 H9 C1 q' l

3 U1 n% E1 v8 i1 I: X- \【做　 法】
. f% w# {: [  itvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。5.39.217.77:8898/ @0 I7 W1 `9 e5 n
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
+ T% c' |% W1 Y5 a" u( c9 N+ \3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n7 t, v. O) V# w: n
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 V; {, `( B) n! F! k3 ^- s* ^
奶油雞肉捲        
) c" l$ w; B, E) [) x+ w+ p7 M% T【材　 料】3 I" z, n; t4 J1 j% r
蛋餅皮         1張公仔箱論壇  J; T' G$ n8 F! q/ q# K/ ?
雞胸肉         80公克
! Z) y" D2 Y- x- \+ n5.39.217.77:8898豆芽菜         適量
1 }* B: a" X, L, U: L1 Y, }* u9 E起司絲         20公克
% r8 y0 N4 R% [, m& T公仔箱論壇紅羅蔔         適量
. k5 |- I3 ]4 r4 N/ }tvb now,tvbnow,bttvb豆苗         適量
8 y; h2 x4 a4 B! w4 a! P1 b奶油         5公克
* S# {* @! O/ S: x3 [* E0 R; K# S/ }tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \& y2 D- M) F& L
5.39.217.77:88983 E3 z" ?3 Y1 e/ t+ }
【調 味 料】
# N; d5 g4 Y: o) R5 a: \8 W白醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C' P6 g8 a0 s3 ?* w; Y4 q8 M

3 k* H; K/ P5 [6 @$ ^  @, s. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
. y7 x$ H3 }4 p2 p7 h# qtvb now,tvbnow,bttvb水         15cc5.39.217.77:8898' D% U1 p8 D  n& J4 |8 z
米酒         5cc
- S* j* ?  p* X' U' m& E公仔箱論壇白胡椒         少許
* I) k( F( {8 M* P  y2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許* F3 x# i( a0 ?+ d. x7 k9 M( p/ Z: a
白糖         少許
, H0 @1 x/ b# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙3 \- L' R' g6 S( t2 t
太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y/ v0 {' u; z$ w/ @: R2 N
tvb now,tvbnow,bttvb2 b: P* j5 l  Y
【做　 法】
! k0 J2 i6 N! t% F. |公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# s! p4 ~* N, j6 ]" I0 D+ ?
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
& g9 {1 j9 e  c$ s, \, n$ S$ p3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。, a# z) |4 r, D2 n! u5 K
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。公仔箱論壇: t  A7 {7 I! W& t$ R/ S
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb& B! E: H# }. @; W  J3 |( \4 o
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。9 f% w) A4 ~/ V$ Q3 w% ?5 v1 M
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb* o9 t" N# _$ `* E3 R
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S; y7 L& F  X- G: a# p
黑胡椒雞片捲        
2 v& k1 q! `% U: E4 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 [+ p: h( O6 x8 t: Q' X/ ]tvb now,tvbnow,bttvb起酥皮         1張5.39.217.77:8898% k1 M6 Y0 D3 O' W1 I
雞胸肉片         4片tvb now,tvbnow,bttvb2 m3 s, a& I4 h9 U0 ^3 z
洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g- H! c: V# R+ F, z
青椒         適量5.39.217.77:8898) l. i5 E3 Q( G. J( d" {
蕃茄         3片
" W( e" C1 g" x, F* G6 h% \) ]5 `蛋液         少許0 J0 P) {6 B# l+ i
沙拉油         1大匙4 ^7 |; u. @3 t# w* k2 M6 E
& |8 Z) r( @9 F) `' r* q
【調 味 料】0 H  m7 Z6 N7 i* k$ ^) e
蕃茄黑胡椒醬         適量
8 E9 U+ e8 a, @* h+ }2 P' v  Ztvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜芥末醬         適量
1 A& b! C9 f& }+ y% B9 f公仔箱論壇
5 C# L* `' m+ f8 m: etvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
1 I# F6 u/ u/ I# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         15cctvb now,tvbnow,bttvb3 |2 r2 L5 C+ j' I
米酒         5cc
3 V/ j# Y5 f/ ?- q4 a黑胡椒         1小匙
. t7 c; a6 o  M鹽         1/2小匙# n( l! w- C% v& k& E, q
白糖         少許
1 A, g/ G( G: btvb now,tvbnow,bttvb香油         1/4小匙
* ~5 ~% P1 E$ E0 Q, o- P1 l# `5.39.217.77:8898太白粉         1/2小匙% C/ a4 Y5 \) \4 o) M5 q5 i
& O- m! J* ]$ E$ w" @  l
【做　 法】
8 c" I$ `2 w; A+ C7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
  T, r, ?5 i' I) X5 Z2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
, z% `- Y9 G8 q6 f9 u+ ^3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb% k5 ]- {- ^0 a; i9 z" a* v
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。- x$ k. n/ D6 i5 q
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z* R  C- E: ]. U8 B- V
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

BeiDouChef

& s: F7 ~7 O  L. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔬雞絲捲         公仔箱論壇( W2 K4 R5 {: @# u/ f
【材　 料】  z- k- e7 x4 o
海苔片         1張
) Q" ^! w- v5 T* j. z3 S4 Ctvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克公仔箱論壇7 H2 A5 \, Y( {8 z+ L( j
高麗菜         適量/ i" T, O  C0 J* g
紅羅蔔         適量公仔箱論壇0 h* T" R' N* p
苜蓿芽         適量9 O/ S) v( c% n& g, t
蛋         1顆
6 X# S# a* e! C沙拉油         少許公仔箱論壇# M( [9 ]; w$ u# r% p
公仔箱論壇' a- M9 @  ?+ U$ y0 M
【調 味 料】
  d0 c7 @+ T. g0 h9 P: o0 v! ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
" A0 ^+ `0 J6 q6 [日式美乃滋         適量; \' D2 Z* d" ?3 ^

4 z* x$ q- R: |5.39.217.77:8898【做　 法】
1 G" n+ h2 L8 W) _4 Z4 ~3 g5.39.217.77:88981.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
8 q% a, g) Y1 y7 `1 ^% n. j公仔箱論壇2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
* _# E& P+ I0 z6 E4 j+ L3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb* A( b+ k/ b& o) z
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

6 B( T' y) }5 X! R4 M3 W
雞粒蝦捲           p, ~  L8 t; \8 R' N' F5 |
【材　 料】+ n* O' H9 e0 B7 z
潤餅皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb5 n' u- e% D/ t$ Z/ y( }% W0 X
蝦仁         100公克
4 o9 r- e% k. c/ T) v公仔箱論壇紅羅蔔         10公克5.39.217.77:88983 ?$ N/ D# E- k1 D* R9 _
芹菜         15公克( d0 R2 s/ ?+ U5 K6 O4 W
老油條         1/4條
3 @0 R8 J! k0 S& x! e2 ^蔥         5公克
, d0 i* k$ K9 W8 A$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜         4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O- `1 m' L+ B
香菇         2小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _; z. N. l  c6 O7 C" b
沙拉油         3小匙
2 g2 ]  C% A5 F+ v+ y4 A' Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r1 v* l" k, t0 u8 y
【調 味 料】
1 Q" W6 d3 K: @; g: T% T* L' a0 g  @% Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/3小匙
, e+ J1 P9 V& w6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/4小匙
+ T5 K% e  H( m5 _3 s0 U7 O3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L( b3 n8 o  c+ v
【做　 法】
5 b( X* |/ {* A* w# H/ @公仔箱論壇1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。0 x" o! i" O  F& K2 E( h; [8 n) v
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。9 w. T! N; U  r9 h3 u
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
+ `; j3 B0 ~5 N3 \; A( A3 w4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。5.39.217.77:88985 I$ {0 [/ C) g* v/ I. l# @" t% `
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
9 u/ Z8 e2 ~8 y: |: mtvb now,tvbnow,bttvb6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( g" w& d8 \; K! j" N4 D: ]7 Y3 f0 e
炸雞塊捲餅        
$ [. t8 m- `9 i$ V6 c) j  I公仔箱論壇【材　 料】
: a4 ~. L9 c, f) e5 v公仔箱論壇蛋餅皮         1張
& J! g% M# ?+ j冷凍炸雞塊         3塊% p, u. f) K& \) v
蕃茄         3片
; @( Q. L# E) o* _7 [5 h0 _1 k小黃瓜         3片
: t0 G4 `7 i& V& e9 n西生菜葉         2片
* P( K' z& q3 Y" ?起司片         1片7 w' t+ i- c% A2 D5 m/ ?
沙拉油         適量公仔箱論壇: G8 i* q1 v; ~. E# C' e  W
tvb now,tvbnow,bttvb! A' t7 a- `0 S4 K- p
【調 味 料】5.39.217.77:88987 y  r0 _: h3 K: |6 n+ e3 M* Z0 B0 A
胡椒鹽         適量
, b$ H- k3 W/ utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄黑椒醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb( ?1 b2 P- e7 K. r! P

# k( s7 u( K6 z6 L4 _/ Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s2 w4 j) j: F9 ~
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。5.39.217.77:8898) |! I, o, f; U: ]6 Y% C2 c' K
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
2 g9 h$ T; P8 Z2 t. z7 s& G2 E4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇; v. D' i) @- t3 j
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

: r6 _0 \2 I  ^8 \# U1 U* Q土司雞肉捲餅        
5 J  f  o. i$ n# w: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" X' i. ]8 L9 r; s; j5.39.217.77:8898土司         1片
4 r0 P' R0 x2 @) a6 q( I& q3 ^: `0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻雞         適量
: @/ s' t  S$ r5 |8 s0 c: o7 P; ^酸黃瓜         1條公仔箱論壇: j+ l) L8 e8 a; l. s. C! ~
起司片         1片) N5 Y( s- J6 _, \: w
萵苣葉         2片公仔箱論壇5 L" q- {1 A8 O, A6 V8 U
紫洋蔥         適量
, i7 V; s) U. e$ p  v* K/ p紅椒         適量
' \4 m9 r) J" C& }/ T  Q9 Stvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量公仔箱論壇! Z. A& g. p, ]7 R0 w; u! _1 @
6 n+ Q3 _- s- ~" _
【調 味 料】
  W" P; p1 i; w: E8 Z$ z6 U5.39.217.77:8898美乃滋         適量
* s$ S* m( P6 u; ?5.39.217.77:8898
8 f+ Q1 f. F& s; D: S( @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】* n* h4 h( f0 O" Q5 D
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。, i! ~3 {7 o& o* l( k
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
; H& d7 O  O3 T1 \5.39.217.77:88983.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

: N& X5 d4 J; T6 G4 S3 r
燻雞捲餅        
8 z1 ^% v, f/ r0 g5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ T& q5 u* y9 @3 Q/ @
印度Q餅         1張5.39.217.77:8898, ^$ }" a) L' ?1 O- Q* V
燻雞         20公克
! G% W* g  C/ Q+ v公仔箱論壇萵苣葉         3片
2 E, N/ Z( z9 N2 D; T青椒         適量
% l+ B) E5 Y# H) `  f* htvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量
4 H$ o9 D4 B8 {; W2 Q: x$ {! qtvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片
  k& x& I* j6 a- c  Y9 L. c紫色高麗菜         適量
# m" `: s  g! r/ k& t9 W5.39.217.77:8898沙拉油         少許
. x/ v  E4 s+ N: r; r
# O1 }+ T0 Z) ?7 X( R) Z$ _( B【調 味 料】  Z$ s% G& H" J" p+ M( C
芥末蕃茄醬         適量公仔箱論壇3 v" \# }$ |8 b5 {8 o

, [! K$ D" c' w! h+ H5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) Q$ L, a) z4 }& z5 b
1.將燻雞切片備用。5.39.217.77:8898- s- ]( i% T, h1 i5 k
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
' R3 ^1 G* w2 H3 j1 t4 U& ~3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。6 h) @1 R4 [  v( ~  ?9 m
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

* Q' q; H1 b+ j8 v: t' X* C
柳橙雞丁捲        
; h9 t% j  d: {  x: t+ G. e, K% A" K【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e5 |. }6 K/ k" J" _, K
蔥油餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I% O& z- |6 f$ O; T# B
雞胸肉         80公克
2 H* \+ P" e: Ntvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量% X% J; L: @( P
黃椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {) r; y4 c2 H0 b/ {: M, L5 I; }
青椒         適量
0 e# l' ]; j" J5 s- F, R7 @公仔箱論壇紫洋蔥         適量1 D* l) G: h) [$ V' v3 |
蘿蔓生菜葉         2片公仔箱論壇9 }- k4 p9 d1 Z' r2 \- F! e- K
沙拉油         適量
/ O' z- I( D% @  y) E2 ~5.39.217.77:8898
! Y8 C& P6 d3 @0 g+ `公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇. C  F+ u' [" x" ?7 R3 Q
太白粉         2大匙
1 P5 b8 X  U0 v8 r. x9 A* q0 Htvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         2大匙' b- H& _, G8 ]
柳橙糖醋醬         適量
2 H5 O. B5 D8 [1 s$ v% @! Rtvb now,tvbnow,bttvb5 d4 e0 K, p2 L
【醃　 料】公仔箱論壇, c5 d& s, N0 S6 C) [
水         15cc
: p9 o$ {3 l/ m; d# C, P+ ~米酒         5cc5.39.217.77:8898& O; _$ v4 g& B1 \) L. R4 G) K
白胡椒         少許. w5 e# [3 E9 e& a7 ]
鹽         少許
0 I/ [% P3 q; V5 R  v0 |5.39.217.77:8898白糖         少許
3 ~5 ?  Y3 h  _( h/ R) b6 w2 z香油         1/4小匙
0 Q5 Z" C2 `' t+ |' {: K4 X9 B% R公仔箱論壇太白粉         1/2小匙0 q" j, ?# j- ~5 @! U3 ?0 M

& L/ {# L# m7 a& }$ d1 o& @【做　 法】
% `  l$ B4 m! n) D3 k: Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料混合拌勻備用。
6 Y. H' V; F$ s5.39.217.77:88982.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。5 ~& R* |& E9 U0 Q4 h& i- w
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
8 c2 x" o4 ^0 B- n: A2 P. z. y2 T* f1 x5.39.217.77:88984.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
; G0 I1 c- K7 w: P; q5.39.217.77:88985.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
. k2 w3 }; k4 h8 v  W- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
$ `# i! D; V2 b' p, R& C5.39.217.77:88987.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

( M+ u, P( g% f1 l9 X' H$ k: H( ~五味雞柳捲         8 [# i: D: ~1 g6 Q) X8 X& x% l; k
【材　 料】
' N7 U( @9 [. m0 c' I蔥油餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d, \7 [+ t* f' ~4 i+ A
雞柳         3條
, v# O3 x6 D  A  P, q9 V+ _7 l! _( z高麗菜         適量
+ F5 z0 S, e& ~5 g0 \- T. q5.39.217.77:8898豆苗         適量
% P7 U5 Z+ `8 `, [公仔箱論壇沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z& H- Z4 z% g& D

6 s" {- p: W8 R$ R3 ]+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 F. J1 ~0 H$ ]; o' w: H5.39.217.77:8898五味醬         適量5.39.217.77:8898! B" P% b9 g# d$ h7 ], t

: }% Z1 J; A% G8 o【醃　 料】
! ?* }7 n/ N7 |) b* k! r水         15cc
* O- I2 R7 d3 s$ M& K! ytvb now,tvbnow,bttvb米酒         5cc
+ H; y8 U4 I6 v$ u4 C2 ktvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許5.39.217.77:88980 M( Z0 _7 u% P) e4 P% c! f% U
鹽         少許; T, S) i, z9 z8 u/ U
糖         少許
7 s7 D) q- s6 F7 }" r8 P  w0 M5.39.217.77:8898香油         1/4小匙
0 o+ c2 D  I: `+ A' s5.39.217.77:8898太白粉         1/2小匙
, I/ s: O& h/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z% o% _2 J' N- z$ R5 A
【做　 法】+ k9 h1 u6 [! t* R8 D$ L
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
% ?8 U+ k: M3 |5 ?9 J9 V3 Z( C公仔箱論壇2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
4 {$ X# K% D1 N3 a. b7 F公仔箱論壇3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。4 E: ~8 Y) L% Z: q
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
& ?: N# J' ?3 ?! I& `公仔箱論壇5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb, \0 p8 c' E  I. b# i  w4 b
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。