BeiDouChef

0 W, L: d5 Q, e2 E" x: R, P' p8 H, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雞排        
" [8 ~# A  \  V8 P( U. {  |5.39.217.77:8898【材　 料】" M0 G5 U; k) E
傳統雞排         1片
2 c$ ^+ @0 C8 u6 F5.39.217.77:8898青椒絲         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _" W1 ]$ j" a
蘑菇片         40公克
; D. c1 [6 \7 _公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
5 x% |& `2 y  y, u起司絲         50公克5.39.217.77:88988 F$ _: `  H$ W  l5 H+ {
公仔箱論壇9 Q( ^2 w- {: ?; E! }- `6 N0 a- O
【調 味 料】
; p0 I- N$ G1 u4 L4 Ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙5.39.217.77:8898) [, K* \# s4 H" F; j% w
公仔箱論壇6 v* @" l9 N+ Q* ]2 a9 |* o
【做　 法】
2 C/ C: f9 G3 T8 t* w7 U: Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。; u. V+ s; X, t
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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% C+ ]( x( C  t; g' e法式松露炸雞捲        
% S7 ^2 l5 L, L: E" u公仔箱論壇【材　 料】
, W3 t; c, X* R4 ^公仔箱論壇雞腿         2支
% b/ d, }3 _0 V9 T) f3 f5.39.217.77:8898西芹         10公克
& k) Y. c2 a% F/ K4 o: m. g, i5 C松露         少許
4 [3 ~& Q* R7 z5 y8 c公仔箱論壇洋蔥         少許5.39.217.77:8898( j! ~5 W0 I: Q/ i! P
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇+ }2 s2 z( P( D# z( v
1 @* u$ W/ D: c8 T, _( `
【調 味 料】公仔箱論壇9 o9 M# U! [1 s6 |/ W
A.鮮奶油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P& t- ?4 Y# g- [* ~# G
雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇1 p+ g& A9 \5 e/ t
B.蛋液         20㏄公仔箱論壇4 f0 K) D$ y! v
美式酥炸粉         2大匙
! s9 B) r  t% \2 z; z: Y- C+ z2 Z, o: M9 l
【做　 法】5.39.217.77:8898( x0 f8 D# o. X" v, P
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。5.39.217.77:8898; S7 p1 b' v+ B1 O
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
# a: E: n/ t2 E1 u6 r公仔箱論壇3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
# v% a7 b; k% n5.39.217.77:88984.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。8 a3 g% C4 o1 D  n3 W9 a( [
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
# Y/ z% G; O( O1 G8 V+ B5.39.217.77:88986.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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5 e6 F) x) P- p巧達起司酥皮炸雞         公仔箱論壇' Y& p/ a  m" Y7 U+ N* V! M( G
【材　 料】5.39.217.77:8898& o. @' A- w) F& W
雞翅小腿         4支
4 S* z3 e, R' E9 U2 q. k1 o巧達起司         1片公仔箱論壇3 I9 j6 W3 h% [# W; E7 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C' V5 @  F0 |: a
【調 味 料】
* x: C0 f9 e: b& ]* O/ u( a起司炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i( ^" n, A: R  Y+ B# k4 \
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898" Z9 @/ f) y% Y6 Q2 A: L+ W) h2 b- C  i
水         1大匙
! b" A. k% F8 m" g5 p, b) [) z3 [0 I5.39.217.77:8898
' K( c( E8 i' v9 n" q  @! r; B5.39.217.77:8898【做　 法】
& u) b2 Q9 O+ f; X( z1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
: @3 g% o9 q( H6 o5.39.217.77:88982.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
9 G5 n& i. M6 w* V5 l" f  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。; z$ K/ E9 Z, W( H6 i7 N; G
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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. Z! F/ Z- m3 G# r6 O+ }
起司雞排        
$ ~2 x* n3 g3 A1 s0 b- ?. B【材　 料】
) K4 H( {/ F1 N5.39.217.77:8898雞胸肉         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j# B6 J$ C5 Y. w' \5 a. u
起司絲         30公克
1 L* J! w( W9 \4 t  T0 I9 q公仔箱論壇蒜末         5公克5.39.217.77:88986 c; e' H" P" X6 H5 k' }0 o
高麗菜絲         適量
/ r+ u4 }; X9 C' E- ^蕃茄片         適量5.39.217.77:88982 N) b! J- m  Y$ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q" [% i# t" {3 B; g' V
【調 味 料】5.39.217.77:8898, Q0 u! B% K- L! a( J: r! N; ?" W
A.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 P& f" t7 U  N+ k! @/ Z
細砂糖         1/4茶匙
% h* T# m6 T8 {9 {% }  Utvb now,tvbnow,bttvb蒜香粉         1茶匙
$ S2 n: @" Z6 D0 j$ z* X& f米酒         1大匙1 H+ ?0 s. T3 d+ U  a$ ~. j
蛋液         1大匙
; d: U  r' z. Q0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙+ b! ~* [$ n3 l8 Q: i
水         2大匙3 l. _1 J' W& o( }) O
B.玉米粉         50公克公仔箱論壇& z9 |( p' g' N( t& v" v
蛋液         2顆
3 R9 @+ c* L! U( p: b3 M( y5 [1 l5.39.217.77:8898麵包粉         100公克5.39.217.77:8898' s3 ^; l4 ]9 T* z, Q1 J' D2 `- `% \
tvb now,tvbnow,bttvb7 q% i% o  E) j1 S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 p; `# P7 U& ^
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
! d+ E) {; W/ ^. m# n2 j& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
: q; k# M6 k& v0 v- n5 b3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
/ w. J+ A- ]4 k' Q0 q; d8 X5.39.217.77:88984.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 c6 b+ n' d7 o# C  A: S  B5 |
金香酥炸雞排         0 v/ l) D- R# ~: {& B2 ^( }2 C
【材　 料】2 F% r: W' h3 Q- L8 k/ Y7 c* v
雞胸肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb" ~3 j# O9 ]# C: {5 c
中筋麵粉         20公克5.39.217.77:8898( p" F' l% W4 n0 {, V+ c3 s" y# a
麵包粉         20公克
& @& t: C0 U! G+ r5 |: N, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒丁         適量
$ j" z2 {1 {' f. ?紅椒丁         適量
1 ^3 [2 v7 G% @黃椒丁         適量
3 O; m% a* n6 v! O羅勒葉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t/ }5 D! N) X+ V
沙拉油         500㏄
+ v& {) }& k8 ?* m9 t1 L5.39.217.77:8898雞蛋         1顆
$ l9 B- K  l) H( t$ V4 h3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u( @' t5 g0 h1 X【調 味 料】
6 `/ V$ \/ A& E/ z鬱金粉         15公克
# u4 R; @0 \; `/ D* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉粉         適量
" Z& x  u* @2 f: [0 h公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇0 O" G+ A7 L' w, [, A
糖         5公克
5 Z4 |& y3 d& l# C* X: Q5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 q5 G) s5 f. {5 Q( i0 S6 ^
【做　 法】公仔箱論壇3 d) `7 O6 _. c  Q0 e, M" L( q% @) J* l
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。  W# P7 M7 w1 K" Q, A- ^) g
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
8 d2 N1 b. \! ^: n  D+ ~公仔箱論壇3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。8 @0 l; |3 N& t/ r6 Z2 P2 u
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb, D+ ~# ]0 k2 [, t& h
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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# r3 x7 J6 A  y; _" Z3 P. `5 d" e焗烤雞翅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z7 |! k+ |7 i) |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {3 S5 @( i( `& ^! r
雞翅         6隻5.39.217.77:8898. H1 P* b: D' q$ B: K
鹽         1小匙
$ j5 O! {6 E8 ]7 F7 O公仔箱論壇起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ i5 W5 \  ]+ g
洋蔥蘑菇醬         2大匙公仔箱論壇0 Z) T  T; d/ h+ P6 @- `
起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, @: A& V( Y# C& ]  K

) d; j6 Y- H3 a, ^7 J公仔箱論壇【做　 法】
! U* [$ N8 r+ r, M公仔箱論壇1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。tvb now,tvbnow,bttvb6 [/ u6 X: b$ `. K, j
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
1 P) Y7 ^( }! z0 A" t3 \3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。5.39.217.77:8898! N  [6 I5 q1 ]7 V; [" V0 T# T
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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: V' e5 O# |$ _4 m/ g- h$ y公仔箱論壇奶油雞肉捲        
# u/ Z4 {9 S. J' }/ K, X5.39.217.77:8898【材　 料】
: ]  Y2 Y% X3 l公仔箱論壇蛋餅皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W3 {* q4 R1 Y% p3 u/ g! y
雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b) Q/ F$ t5 e  M# K& M: |
豆芽菜         適量5.39.217.77:88984 A% }; z. X! k1 V# |2 @
起司絲         20公克
# d& ?* v0 U1 L3 ^2 P. X公仔箱論壇紅羅蔔         適量5.39.217.77:8898: G9 ^5 h1 o& \8 V
豆苗         適量
! {& C# `: ]& P- P5 w8 v/ y奶油         5公克
# v0 P$ ~! y* v8 T" D公仔箱論壇沙拉油         少許3 a. }/ h) |; a
5.39.217.77:88984 m6 J5 v% l1 V3 t- O/ a+ G
【調 味 料】
% b' n* e7 O* W7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醬         適量
1 u! s" d* n, M1 t( j! H5.39.217.77:88986 V. f3 n; T( d1 \% W& p% b
【醃　 料】公仔箱論壇5 [! s8 \1 R# H1 S1 W
水         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l" h' s/ G0 N1 P
米酒         5cc, S1 H1 S1 L# o" B2 E% s; W% O4 G
白胡椒         少許
; R# h- x% R0 G: q3 N6 C: jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇, c' w$ S1 p6 c6 M% S! i# f
白糖         少許% {( Q) K- H8 K  S& M1 y) Q& h$ h
香油         1/4小匙
/ L% E  L4 G# E) [+ k/ F太白粉         1/2小匙
: u# n0 J* H/ a5 \; [# Y  k公仔箱論壇
3 X6 H" R8 E* n. L7 K, E1 E【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y- U2 h9 ?( ?% d' ^( t
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {. H1 i6 [) G; `- X) Z# O* B" w
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
/ M8 z+ d# w0 h  ^0 d3 V; w3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。2 E. W' U3 H2 C7 H5 ~. }
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y' g# I) d& [: w- \0 f
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇+ @2 L8 g, n/ S$ K6 l3 a: L4 ^- r
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。公仔箱論壇( |1 G1 {9 L& k# @2 R* n3 ~4 E
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。8 g: M+ d% a3 ?
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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& r$ c6 E0 K* \黑胡椒雞片捲        
/ i8 R. ]' u0 q8 i: i$ x. p5 Y' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】' T# D1 F6 L% n  W, D: O
起酥皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb2 j8 s# M: H' A2 H" [
雞胸肉片         4片5.39.217.77:8898$ }1 P6 n( @/ `+ c$ Y: |9 p7 ~
洋蔥         適量
9 t( N; m/ U- ^' |/ A青椒         適量
3 a5 O. W, T& ~: ~5.39.217.77:8898蕃茄         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g2 V( l/ C; j, P. `/ ]' Z. x
蛋液         少許
, {2 g9 [5 ~' {2 Htvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
- S  I' O( M/ j4 ~$ k7 T. }- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, J9 j# S! s+ Q7 E4 |
【調 味 料】5.39.217.77:8898# Z8 _2 |: N  R- ?
蕃茄黑胡椒醬         適量
. V: H! [  D  }5 z公仔箱論壇蜂蜜芥末醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb# U' \  V. w, D! G5 l/ R
5.39.217.77:8898* ]9 c  _+ }3 Q+ }* I
【醃　 料】
. p" i; y; S+ }0 p% q+ Stvb now,tvbnow,bttvb水         15cc; |2 n+ Y* u0 F0 a! [) |
米酒         5cc
& z6 C5 ^( s" Q' L) _tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1小匙
( Q1 h: b5 h" p6 `$ c& Y; D% N+ x公仔箱論壇鹽         1/2小匙
; f: v/ `: l  o4 n4 z% X' Ctvb now,tvbnow,bttvb白糖         少許公仔箱論壇* w% F( D. i; Z
香油         1/4小匙
- J6 w  `- Q! K6 J; T6 {. c5.39.217.77:8898太白粉         1/2小匙
' A; q& K+ A9 X/ k: f, |/ E公仔箱論壇
. q2 x3 m2 y- o公仔箱論壇【做　 法】
& O. c$ `' x( }6 `公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
& _) \( |8 g- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
7 ]# y6 C" v; s! G3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。公仔箱論壇5 }4 Z: [7 L$ i) O5 P, q; J0 G
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
/ i" S. m' N) b0 D公仔箱論壇5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。公仔箱論壇$ T" ?. D6 L8 G8 c
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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- ?/ F1 [* P: R% k" `tvb now,tvbnow,bttvb青蔬雞絲捲         5.39.217.77:8898) Q  ]/ E( W( Y) W
【材　 料】% q* P7 Z: S- V3 [
海苔片         1張
/ N7 k1 ^" G5 N/ O! G雞胸肉         80公克公仔箱論壇3 p0 t1 w7 F3 o1 i5 w5 C
高麗菜         適量
7 @& k9 d% z( {$ v5.39.217.77:8898紅羅蔔         適量公仔箱論壇. p" i8 W/ M3 {. ?1 f6 w
苜蓿芽         適量
9 }' {4 D  I+ a" a" Y" P3 \tvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆/ g7 c: u; E" [9 i# G  S3 c& _% Q
沙拉油         少許# |  X5 l. b' h+ S- f4 Q

/ }+ v$ {* ^& z  t5.39.217.77:8898【調 味 料】
- ~. Z- j* s$ B2 a" ~3 g  Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f7 U: n( O" g7 r- R, ]
日式美乃滋         適量
  y1 Y, ]- v6 ?4 y5.39.217.77:8898
/ S, S3 M8 W2 J% U8 |+ I- u【做　 法】1 w& [2 R! `8 S/ ^" s* J
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
! G$ ^3 w! V8 g  T2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?: [: D( s7 o/ M
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。0 v% g9 @7 g3 a! Z  f6 \
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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5.39.217.77:8898# q+ s% j" r9 [/ P2 I: R9 h
雞粒蝦捲         tvb now,tvbnow,bttvb; C0 U: a5 S9 ?+ [9 x
【材　 料】
' R- V& L# d) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤餅皮         1張
' n: y! x. x4 c1 X9 l蝦仁         100公克; y4 s. o8 R# @$ j
紅羅蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~0 h/ Z6 g1 u
芹菜         15公克
# k& y( N; I/ H! j' ^tvb now,tvbnow,bttvb老油條         1/4條5.39.217.77:8898! c# |, O7 `* `# m$ o
蔥         5公克
2 o, }% ^* w, r" Y) d7 K; x公仔箱論壇蒜         4公克公仔箱論壇/ ~- E' s* _4 I) H* o
香菇         2小朵5.39.217.77:88989 M. f$ Q3 n, W4 S. X; s1 h) Y  B
沙拉油         3小匙公仔箱論壇  v; n; s: n: ]
$ L8 q3 d8 z- b& s6 O
【調 味 料】
. L& p& C* Z% t$ `& T% d% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/3小匙
; {7 r5 _! B1 Y9 B白胡椒粉         1/4小匙
! P$ l- p6 Q  {7 K, f  R7 l公仔箱論壇
8 W0 [% z, i) f+ Z: V" Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- C: i! }; p, [* @& T! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
% s0 J) F5 A8 k" `2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I% s1 {* n! R0 v' ]
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
! z( t/ M& E0 x7 k; Y3 t5.39.217.77:88984.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。5.39.217.77:88986 g6 i; N7 Y8 Z8 x) |# g8 e
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
. q/ y5 i# y. B$ r9 E3 t6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

4 H6 F% H# `! `( ^+ k# N; ~公仔箱論壇炸雞塊捲餅        
- P. |, I3 n7 {$ m5 Q/ Z# T3 ^【材　 料】公仔箱論壇& L3 a3 f5 L/ ]$ j" w) ~
蛋餅皮         1張公仔箱論壇, A3 k8 @  k/ @& v" `* X8 g
冷凍炸雞塊         3塊
6 }/ U: {  j# x$ I" `" n# i+ ^5.39.217.77:8898蕃茄         3片
/ V! a( T! a1 e0 u, L" B5.39.217.77:8898小黃瓜         3片
2 F' I% {0 f# U; H西生菜葉         2片
! L2 g6 T8 D. I6 e$ }& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片
* H9 g/ T9 A' y1 F1 a! M沙拉油         適量5.39.217.77:8898( U' ]# u0 H9 b( x. S

: ]! J4 I2 N- G# v: \8 [$ R& E5.39.217.77:8898【調 味 料】- A: c5 D$ ^. q, I) z; x$ B) h
胡椒鹽         適量
# u) s  _- @; U  B# Gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄黑椒醬         適量
/ B1 X% E+ D  j7 o2 T* o; W. _( n. W' U
【做　 法】5.39.217.77:8898) [8 x& z5 [0 I0 u8 [
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
% \- W7 ^4 ~0 z8 ^0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 T' e" v0 h1 o+ b* n' E0 h% Y5 p, @
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
4 c) I  c& g' j公仔箱論壇4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

2 H' u( Z) i! b9 ~+ [5.39.217.77:8898土司雞肉捲餅        
6 Y9 W; t3 z( ?  f【材　 料】
9 A4 r/ L# |/ G' \9 n公仔箱論壇土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb+ [! b. \' e; A* L# {7 _( M, c5 M' P
燻雞         適量2 M9 w% F9 z; q: _
酸黃瓜         1條
( }% K  P# P" _( H) d9 [5.39.217.77:8898起司片         1片
6 Q# b6 s% v. ^+ R- a: n6 U: h5.39.217.77:8898萵苣葉         2片
- ?; O3 X4 ~- h# v紫洋蔥         適量
; B% v% u5 e' f9 b6 K; Q  Jtvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量; k% B- Q. {; m. N4 g* B6 M, q7 L: {1 [0 q
苜蓿芽         適量
! z( }8 y3 {. |" B' U/ p" I* O  c4 s6 x0 T. n9 V$ q
【調 味 料】
3 @0 P* E. V. d& C# I8 x8 x5 O4 N* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         適量
$ z4 V! k& Z" o* T! y. g! Z# {4 _! C* ~1 N/ O; j
【做　 法】公仔箱論壇- I% v4 w7 ~: P+ e0 x
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J. ~) m& O9 E
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
; \/ r1 M. l2 B/ g% Q; B  R! x8 G5.39.217.77:88983.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

& W. K0 S, e$ s& P  _7 h
燻雞捲餅         5.39.217.77:8898) t+ c7 i# U- U& B* g$ e  Q- m
【材　 料】9 @- F- M* {3 j; ]! l3 Y+ B( G
印度Q餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb6 l, T1 D; V" p0 ~
燻雞         20公克
: W, c& b8 v" i0 b$ \7 I- b公仔箱論壇萵苣葉         3片
! t2 y3 S$ @2 `: ]青椒         適量
3 m+ H2 k  n- B- `& B' m! N紅椒         適量/ C) z6 x( z8 c) \
起司片         1片. v6 ^1 @' d" i% t9 j  y! j, i6 z
紫色高麗菜         適量
2 Y9 [0 C0 n5 ]3 x- ~2 ~/ k' Ztvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許( C% \6 z7 c# R0 K" v) d

4 b) b* F" V: A, o# x4 M! j【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h5 g# X+ \9 S( ~% D% p
芥末蕃茄醬         適量
2 J+ j5 h4 U- g) V5 B5.39.217.77:8898公仔箱論壇# `8 I# Z2 D! @7 f4 ]) s/ H- ]
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! f9 g: ]5 E" Z, x
1.將燻雞切片備用。
7 x) g+ \2 V0 U  M! r公仔箱論壇2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。0 C; G7 P6 H% Q# c* I* ~
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。公仔箱論壇* G+ X  E' R' T
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

1 w5 e* a! e8 i( o柳橙雞丁捲        
* h5 z7 j9 i1 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇6 ~! }0 m. f& }/ L, x5 @
蔥油餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g) D. U6 B6 v. [. E
雞胸肉         80公克
% h8 j% B' O: z紅椒         適量
  O: ~* \, W" j. m2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒         適量
  u  D* e4 _% l3 a6 S" v公仔箱論壇青椒         適量公仔箱論壇' b: X4 `) }" P2 L( E* i
紫洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 B  g5 }4 }$ }+ Y3 A3 W. g2 q* {/ F
蘿蔓生菜葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x: b. v2 b  e6 c
沙拉油         適量
- N0 w# S( A6 f3 t
' R3 v5 ~7 e0 ^, X9 b" g, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 F) T9 [5 B- Z3 m& R. M9 S公仔箱論壇太白粉         2大匙, ~) m4 V3 F3 u7 l" X, @4 e: H
地瓜粉         2大匙
+ l7 Z8 I% x$ N' t- C# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙糖醋醬         適量公仔箱論壇* e- _5 o# p3 X: i
公仔箱論壇5 q/ u- _& @6 R  ]0 @
【醃　 料】
1 @+ F/ @0 Y% O' v. ^水         15cc" j* J! s- X* E+ a
米酒         5cc
* |8 X& h* S' k白胡椒         少許公仔箱論壇% I* O+ b( v, |0 ~' _8 t8 }) T- x
鹽         少許* }5 e  ]8 I3 f: r$ |, @4 ~
白糖         少許
2 ^3 ~, H. h6 W, `香油         1/4小匙
9 S6 w. g; P9 Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙
. `. @) Q3 z9 X9 X  h公仔箱論壇5.39.217.77:8898: c& s1 g/ u# [3 ^" m. g( \
【做　 法】5.39.217.77:88985 l9 v% Q0 g5 t7 c8 f
1.將全部醃料混合拌勻備用。0 J6 u* ]2 f9 {7 G1 A4 E' u
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。8 {8 j% _) {; l2 }' X
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
) c$ Y8 L3 ]! b' e4 h3 Z公仔箱論壇4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。5.39.217.77:8898& e8 p9 |) C9 U) n, h* G
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
; m6 W  j& N- c# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
" X- a1 Q- ]. T! c0 m1 u公仔箱論壇7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j3 \# Q( y! `8 y
五味雞柳捲        
7 ?- r- h! E5 I9 q' Y0 |【材　 料】
, T1 _9 c6 h7 T) C8 n- i5.39.217.77:8898蔥油餅         1張
! O) ^% [  ]) d! R9 ~5.39.217.77:8898雞柳         3條
, [3 J0 e; x- ^6 C/ M0 N3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         適量
( m3 J9 J( c( D5.39.217.77:8898豆苗         適量
- ^9 n! x: G0 s) |7 }公仔箱論壇沙拉油         少許
  Q- b5 ]1 b% C$ [8 J# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }1 ~0 L3 ?$ n公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( I6 d! K/ [  p. b3 }
五味醬         適量
$ J) {$ o  k$ I; {; {5 E4 ^5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c. A4 O9 Z! @8 g+ h! S
【醃　 料】. f6 l2 t, E  m9 g; d& H
水         15cc
6 h' s6 V8 Q: }6 y- T5.39.217.77:8898米酒         5cc公仔箱論壇; l8 U0 d2 q# {3 f$ @7 q" ~+ u. w
白胡椒         少許
+ a. Q' A! F8 i. q8 p鹽         少許
* d$ C( ?, r$ r: d  p公仔箱論壇糖         少許
. Y; o6 c  U, e& ^5.39.217.77:8898香油         1/4小匙
4 T7 A  u! a% B0 \7 b: F# q0 g公仔箱論壇太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 w% y4 o, a6 k
1 R- }/ I1 t( X8 v( \
【做　 法】
5 ]  ?. M7 [& \# K5 f1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
, ^( E( n# @0 S1 O: Y& R1 Z3 i9 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
; n# F# S3 a" }& J5.39.217.77:88983.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
, q' r0 R. P2 |( N! ^9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。5.39.217.77:8898+ A. y2 B8 C/ g- _3 z
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
9 X# z4 d6 H# r, ~公仔箱論壇6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。