BeiDouChef

5.39.217.77:88984 s; K+ G8 u0 d1 M9 o
焗烤雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^2 J- H9 X% b5 z6 Y
【材　 料】5.39.217.77:8898. @( Q$ F) C+ f( ]( T
傳統雞排         1片公仔箱論壇5 w. u2 S  |5 E. m9 k  T1 C
青椒絲         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c. z. U# ~9 ?5 [6 g# a4 q
蘑菇片         40公克
, ?+ P7 @; \4 |9 p# X  Q, X/ o公仔箱論壇洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K( `/ P1 b5 o) P
起司絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: S# D. {1 m9 M  v' O) H% a/ e

9 ~" w- r* k7 K4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. z2 O3 [3 Y) V# J5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙
5 I( k9 Z( G' V" n! y公仔箱論壇
/ w+ X7 T# Q1 N( `& r  v1 g8 L6 o6 r【做　 法】; b5 j$ S4 b* p. W' h+ p" \
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
: f' C8 d2 g$ t0 o0 f( F  v- w5 m0 i2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 n, W9 t0 q. t1 H* D" U+ `
法式松露炸雞捲        
" ^# t0 U% Y! Z# v2 p) ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& C! W( ?/ b: z* }公仔箱論壇雞腿         2支
- o# ~" v7 }6 f% I9 [) {+ K西芹         10公克
- p5 d+ Z# x1 Q6 {/ e5.39.217.77:8898松露         少許, n9 Q0 ?' {# D8 Y
洋蔥         少許6 r- t5 x+ p2 }# k" M
紅蘿蔔         10公克5.39.217.77:8898( e. k7 p' v8 V0 ]
% s7 `( p% r+ R
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }4 }5 r. H# \& Q! n% I
A.鮮奶油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 ]* b. M4 j$ ]0 z9 m
雞粉         1/4茶匙* W# n0 z% r+ Q7 ~! Y3 ]' g+ U% p: u8 g
B.蛋液         20㏄* B# n& T/ s* R/ i- W
美式酥炸粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \  i, [/ \8 b- K+ c/ [

3 G6 a  P/ x4 F1 K# g0 a, a" K5.39.217.77:8898【做　 法】
/ Z' @" }- r! x, i  v( ^: k! W7 x' s1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
+ ?- j( A! S2 l; x4 T0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。. D, n  e% b: c% v" d  v3 s
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
% [6 U) \/ b$ h' W: o# D8 ftvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
1 `+ j+ v; D0 h2 f, E. E5 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。公仔箱論壇# A- j) W3 l4 M5 Y' I
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: [( c; X4 ^- b/ ~: M7 G
巧達起司酥皮炸雞        
8 h2 ~& w( N) G, V: f/ d' L" |5.39.217.77:8898【材　 料】" }! M, e; n* d" J6 A
雞翅小腿         4支
' \9 I& x8 Q1 C( t) E# n巧達起司         1片
4 K* ~, B0 J& @$ stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) o! T. Z9 c; k
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B( D( {, j  g5 |6 i
起司炸雞粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" o. T  _- {$ Q
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88980 V6 I: W8 c, u4 p
水         1大匙
/ c( @, b8 u+ R  W6 [
( ^" f+ }* w+ E. Y8 R" O; ?公仔箱論壇【做　 法】4 Y7 G: M" \" ^' ]! {; J" G
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w; A0 o" ]' g  v$ i. {
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。! ~7 [% O9 k8 S# V9 u8 [6 c% b
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。; R- m, q6 A$ p% j  d
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

BeiDouChef

0 ^$ ?; m* L  K: J& H; T2 v1 k2 x$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司雞排        
' v0 @- n8 V! z' g【材　 料】公仔箱論壇9 q# [% Z; O# J5 c4 h5 l
雞胸肉         1/2塊
& r: o. v: ^3 d  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         30公克5.39.217.77:8898% e( {0 F, b- ~8 p* E: ?
蒜末         5公克
9 N7 r- ~) h: {* y/ r. L9 U8 k高麗菜絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 ~% J, p0 s5 [3 f8 ^7 H
蕃茄片         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ c' p0 w$ F. }3 s% C, N

. }9 x# [' M: I# W+ ]; L& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! R. G  `3 D  n$ r; f, c, h( ?4 Rtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/4茶匙! w  T$ {/ Y, C- e
細砂糖         1/4茶匙
6 t: U3 S- X) t  ]0 R' _* G2 X蒜香粉         1茶匙
1 i, V3 [) Y/ F0 K- r& C3 ~$ u米酒         1大匙
/ ^9 ^7 |7 U( Y* U! n5 f9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         1大匙
4 Q- ~: R- @' z; w' Z0 e+ S3 w0 d/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z7 e  a- y& ^4 h8 p. p
水         2大匙
( I3 w% m4 w) o: S# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉         50公克公仔箱論壇6 N) c4 m0 r) W# m
蛋液         2顆
3 T+ O! i( `) R& D5 \) u: N公仔箱論壇麵包粉         100公克
1 m% B7 X! ?6 _: J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ N9 w* Y( r: S5 _2 z
【做　 法】
5 S) }' e7 Q" Y) D% S8 I公仔箱論壇1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb) `% f& |  F$ n. K
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p+ P: S0 d/ W" C
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。' U7 x7 h' \: |! }
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

BeiDouChef

/ j# x& y" o* z9 n; I金香酥炸雞排         5.39.217.77:8898: v8 e* q% A$ A8 h1 F, P% t' @2 P
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 v. ~. Q- ?/ Y: x  O/ Y0 v
雞胸肉         160公克
3 i2 m+ ^; ?/ j# C6 c& P# O中筋麵粉         20公克+ N1 K" F$ h5 o1 P3 |8 Q/ b7 Z
麵包粉         20公克公仔箱論壇" a$ P- {$ v: U
青椒丁         適量
$ [( g( [$ P' [7 h7 B公仔箱論壇紅椒丁         適量
& l- P/ g. c% ?2 K+ m% C4 }tvb now,tvbnow,bttvb黃椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb& x, k- F1 m# J$ J- j
羅勒葉         適量公仔箱論壇# ?3 r' L7 T0 P* ]
沙拉油         500㏄# y3 y5 \7 e: W4 {+ v4 r) m6 ~: y
雞蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^7 i1 ~7 E& F3 k, B- I
公仔箱論壇/ x4 O2 t' Z4 f6 V2 y
【調 味 料】5.39.217.77:8898) Q5 T& h  \) o5 T; @8 T
鬱金粉         15公克7 J+ ^) Y. W+ |6 N  ~
白胡椒粉粉         適量公仔箱論壇- {7 |1 \; b' l3 }8 M
鹽         適量
8 j  R4 S/ B: r- y5.39.217.77:8898糖         5公克
0 D6 j. q6 I9 S3 s- {$ D5 {0 e" Q
2 Z  a& J9 R* `1 _# ?5.39.217.77:8898【做　 法】
7 f/ s2 ?  D/ C# G" J$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。5.39.217.77:8898, P8 z) `6 h/ V# w1 X7 e% i
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
! V( J) A: s7 Y; t! n. ytvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
  ?! s& B4 A  J4 S2 L7 X$ j9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。5.39.217.77:88985 X4 s5 N3 Q% ~+ G( A1 a
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898  z: K- u; Z0 F8 V$ _  E9 n% I6 ~
焗烤雞翅         $ i* y9 e" y& ]
【材　 料】公仔箱論壇5 a0 f' ]6 f% v1 a( K) b
雞翅         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k4 a, m6 u$ }- l4 f. |
鹽         1小匙公仔箱論壇4 W0 d2 w, W% G( v1 J
起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _" j/ e: a2 l) ~  C& s
洋蔥蘑菇醬         2大匙
- n$ Q+ R7 l% X- |) O7 g$ g起司         100公克
" M) ?/ k. q, U$ o8 K3 ]- ~" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q8 i9 \  c4 s$ J" q+ r# E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W: y' f: ?4 [5 e/ o) L5 x/ m
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。公仔箱論壇0 X5 \( _/ w: w8 U  o! g* e
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。) G+ N( Q: ]9 D' ]( t+ U
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
6 n1 Y; C6 r5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

! N. p1 x- W8 v3 ?/ S4 ~公仔箱論壇奶油雞肉捲         5.39.217.77:8898+ ~: ~* Y4 G  R& y# h
【材　 料】
. t* ~" `, |! a蛋餅皮         1張
9 c1 V! I; l+ m雞胸肉         80公克
) K6 w* M9 N6 m7 i公仔箱論壇豆芽菜         適量
  R! D  N) K. K3 P2 P起司絲         20公克5.39.217.77:8898( t- {; s, t" N2 c3 l
紅羅蔔         適量
$ e% D  V1 \" k  p" A  \公仔箱論壇豆苗         適量公仔箱論壇( y- ^. q( P1 C
奶油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 k6 G  U# e  F' M
沙拉油         少許
! o9 j3 _3 U' K& H$ ytvb now,tvbnow,bttvb
1 v' o1 j, W' A( T# i" E0 g4 e【調 味 料】
& c+ [8 t; |  v- itvb now,tvbnow,bttvb白醬         適量
" u4 V+ f6 f# C7 k+ D& Z% W# [2 l& i
【醃　 料】
: N+ l1 ^$ i# ]$ M* C' b2 F  L1 ?8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         15cc
4 g, o$ t/ h! [9 ~$ o$ K, g" i5.39.217.77:8898米酒         5cc
/ P# J# D( U. t8 d! m! {% p$ ?/ h4 ktvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許公仔箱論壇, g" s8 [1 |! l: b) v+ |+ j
鹽         少許
9 E* t& ?: F# q* C# y# P+ b公仔箱論壇白糖         少許
% k1 g( a6 \6 r2 g8 k香油         1/4小匙
- J1 M7 {+ q6 {; ?* U# ^太白粉         1/2小匙
  p* x* C4 X5 D% K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& n+ r. l( o' ^4 E  M- @
【做　 法】
4 ]( `0 v& X- m3 r8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
4 ^+ k& N0 t$ J7 K% N" |: H1 H  o2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 L2 r+ F6 D# \! B% m4 R
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。9 P2 F3 j! O/ E+ G6 |* _4 e( N# z  D
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
) M6 S' [' Q" `: b0 [# X& i  o公仔箱論壇5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
; e0 H* E5 Z6 n+ ^. _公仔箱論壇6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
" Z3 g. ~& j3 k: m: ytvb now,tvbnow,bttvb7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
4 u& }# W+ {, [1 X3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  |, |3 v; J8 J" X8 w% z2 q
黑胡椒雞片捲         公仔箱論壇/ K$ A) Z6 ^8 J& u! O3 q  i
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 }2 k. T" M- s: ^7 q
起酥皮         1張
* [  y2 R8 \+ s. q3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X" F" ]1 |4 j5 X/ \
洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E- k3 W. ?9 n- D6 c
青椒         適量3 D' ^$ v" H2 o# V8 g$ y2 F
蕃茄         3片5.39.217.77:8898. A5 M" @; z' N. A: F) k  P
蛋液         少許# J1 P' A8 f; s$ E8 ^
沙拉油         1大匙5.39.217.77:88985 s) R( v- t' a+ k

. @  @- e% d& z8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】! w/ a# ]7 k' P* g  M
蕃茄黑胡椒醬         適量
5 o4 G- g1 Q; Q, s6 {- I公仔箱論壇蜂蜜芥末醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N7 M' [( R: I8 S7 ]$ w' Y

; E- c5 X- X& t5 J公仔箱論壇【醃　 料】
) p! i6 Z+ l4 h水         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _  H0 {7 N3 }! |
米酒         5cc4 H7 V5 H7 Y2 ~
黑胡椒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. W+ k3 e6 j& M% _. [
鹽         1/2小匙
( y  l' \5 x9 T+ n. |) \8 B白糖         少許
  K" X- w& s7 O! `6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙
, w' Q) k  |' a- |4 y5.39.217.77:8898太白粉         1/2小匙
! j3 p& n4 A: P& f* r' \* K% q" vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- n+ o! G1 x( R; Q& U
【做　 法】
  s3 d8 ^* R3 l, B5 Z" o8 z1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
( F+ K. l' \1 K9 ^5.39.217.77:88982.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
; L- h6 D9 z7 r* {" ~$ O2 p公仔箱論壇3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。公仔箱論壇1 ?/ Y3 R5 j- P5 N" ]
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。4 [9 D: g3 A' {  z
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。: Y% T* q2 z+ s, Q. s
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 }6 I6 ~5 o/ a
青蔬雞絲捲        
8 a) X3 R  Q! L" S  k# C9 Z) O公仔箱論壇【材　 料】
3 @& i1 i1 ?* w7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V5 `7 H0 C. p, |1 \  R
雞胸肉         80公克5.39.217.77:88981 X+ B4 \# n, X% U
高麗菜         適量
/ R& m0 ^$ g+ p$ Y+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅羅蔔         適量
% x  P& K& y# y# {& Z5.39.217.77:8898苜蓿芽         適量
0 t+ l1 B+ M" c$ B4 U( i* R3 L( j! N蛋         1顆
7 R2 L7 r3 Z5 ~6 @9 j" Ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許公仔箱論壇4 w  k* D6 ^; x  e0 l/ E  k

- t' }. x, F; g( ^: ]7 R! y【調 味 料】
0 d" v2 y+ J4 y. [+ F公仔箱論壇鹽         少許
1 D. v- ^9 o$ ?- Q6 e日式美乃滋         適量
2 V$ i! Y7 ]4 n" y' J/ {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# f7 s8 n9 E' Q- ]# ~# Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ s  }( G/ w5 V) Q+ k8 o
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
. t1 d) F% \$ e4 @+ l+ Stvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @& K3 d$ Q* G
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P4 s6 j' ~, L6 S& z5 A& {/ B# w
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

# ?' H; M/ K& u+ H/ E' y$ n' z公仔箱論壇雞粒蝦捲        
  z6 e) X0 u, }3 jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ _+ g# K4 I( X) ^) mtvb now,tvbnow,bttvb潤餅皮         1張7 e) ]9 r) U. Q7 {
蝦仁         100公克( W* r; i# F' @& s  Q3 A7 V4 l
紅羅蔔         10公克
8 T3 {4 \8 n' l4 r8 @5.39.217.77:8898芹菜         15公克公仔箱論壇! I% w8 c; d; g) {! s6 }: ^
老油條         1/4條
$ N; t, \  @9 C, Z4 mtvb now,tvbnow,bttvb蔥         5公克
$ Q: Y5 h5 ^3 D- r: z  V2 t公仔箱論壇蒜         4公克
& b2 R6 ^) k% ?, ]. Z% G' Z# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         2小朵5.39.217.77:88986 g- w  k$ l8 Y4 O' S7 x. `
沙拉油         3小匙公仔箱論壇: g# Y5 @4 ]  H+ }. G5 G! _

2 i2 x2 G: u; ]+ i【調 味 料】
2 w3 Z) ?+ _0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/3小匙
- z" I7 n$ f6 Z! b* c9 e1 p6 K公仔箱論壇白胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇+ I7 ^/ w1 F4 A- N

9 e6 e( F9 ], W6 ?5 E【做　 法】
; L( v7 {1 F2 e( Y+ o4 btvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
% l1 v: f/ `8 H9 i: r& i2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
1 {9 v" Y/ r$ X* g' ]$ p5.39.217.77:88983.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。5 q% e: h0 S! ~) y5 b( ]
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
8 u8 t9 A9 F. e+ P& Q/ Z公仔箱論壇5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
, L5 @, Z% Z% ]6 y6 {; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# Q/ N, M, a4 h' r
炸雞塊捲餅         公仔箱論壇; {+ C1 d  C0 m0 ]+ i
【材　 料】
, Y0 H) L$ s2 O3 k7 B& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t! z, P" K2 A4 z) v8 X2 {
冷凍炸雞塊         3塊
+ W( }! Z8 X5 J& O. S' U5.39.217.77:8898蕃茄         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z# y5 ~  V" W( U+ u
小黃瓜         3片5.39.217.77:8898% ^1 z% Z' {- ]; \
西生菜葉         2片) v1 _( ^; l  D; E" J3 Z* }+ H  r
起司片         1片
; c+ h& D5 Q) E5 }沙拉油         適量
7 Z2 c5 D5 c% Z3 n9 P5 ?
( I8 `5 }% X$ F# y5.39.217.77:8898【調 味 料】
+ ?6 e/ [) y# w+ O+ T1 ^5.39.217.77:8898胡椒鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb; ]1 m2 f3 V# c" z9 H/ g
蕃茄黑椒醬         適量
8 d! ?# }7 }* I6 N6 P5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 T6 C, x1 z' Z' T' G- T
【做　 法】
+ e8 F6 L+ A! j6 K7 v5.39.217.77:88981.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
. O2 N* b( r* J" F' {& Z2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb  C; w9 b2 L% p" z
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。; c: f. u& [7 Q" G
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

3 N3 O- T% d# D4 Y土司雞肉捲餅         tvb now,tvbnow,bttvb9 Y. q: L4 S: _
【材　 料】
  `1 Y3 F. E5 @土司         1片
9 R2 s; }5 e6 T  g5 D  _5 U燻雞         適量
( G9 b$ g  }  i% R7 r' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb1 x2 V5 @1 Q" u1 E/ A) T
起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~; \4 q) D% ^0 L5 ~) c5 r
萵苣葉         2片公仔箱論壇; P  o1 ~- y5 _- D6 i; F9 x
紫洋蔥         適量
: e# r, P$ X6 r/ _) I5 X公仔箱論壇紅椒         適量
' T$ L$ p; s3 X2 O6 Y& M. I; E) xtvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量
" P. ?& ~% T3 c$ u! P$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 m! i' @/ ^& g( ?, o2 u* L5.39.217.77:8898【調 味 料】
/ I/ W% i: P1 V, C# Y; ?美乃滋         適量% S6 X; {& ^5 {$ o9 Q
公仔箱論壇- V. H$ G  z4 r7 h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( W* A; P& w2 ~
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。1 R" ~' i( [4 d# e( t& t
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb( b+ P& F  i# }. {" J4 t3 e/ J
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

$ E2 z% ^1 O4 |+ H8 Qtvb now,tvbnow,bttvb燻雞捲餅        
2 I5 w: h, I: a( i【材　 料】
" f8 }6 ]/ x: J8 p% s5.39.217.77:8898印度Q餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb9 e( U8 K" e4 o: I+ t% B& B' ~8 }
燻雞         20公克
" _3 d  b3 ^- K. p! I$ k4 j' U公仔箱論壇萵苣葉         3片
! B1 J+ {& K5 m$ T2 f1 |; X青椒         適量5.39.217.77:8898/ d5 E9 D2 v$ O
紅椒         適量
# |% ~. `1 O2 U7 T5.39.217.77:8898起司片         1片
$ U: m; B1 e/ R, Q" s& @紫色高麗菜         適量5.39.217.77:8898! O0 E- w6 n: U4 K
沙拉油         少許公仔箱論壇5 I' u6 C1 w7 k
tvb now,tvbnow,bttvb- C  [% A! {/ ]8 m8 W1 ^# n0 x) d
【調 味 料】
' t, |* F2 b% v( C公仔箱論壇芥末蕃茄醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N( K+ @0 z7 h& |, U* g
tvb now,tvbnow,bttvb5 n) h, W9 ^6 @
【做　 法】
, \( ^3 Y/ q2 N$ s公仔箱論壇1.將燻雞切片備用。
# p4 x5 C3 J0 B3 m% _6 Q2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。- D5 f, d& c6 }0 x: _$ H! B/ X9 T
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
  I. K; Y7 j! Y6 X5.39.217.77:88984.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

1 c8 x# d% t: R& T  i柳橙雞丁捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K" O' N6 Q! O( G. v4 W
【材　 料】
: m* h3 w) A5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅         1張
1 Z0 m# u; R$ ?  J' |" M雞胸肉         80公克公仔箱論壇5 Y9 _! R( N! U3 Z
紅椒         適量, a- Q5 o! ]6 \7 z. k
黃椒         適量
. @& s) [2 R8 M青椒         適量
" F  N1 x6 V4 g! t- ~6 t5 Z; _' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         適量
" P; o# e) \. a0 F3 E蘿蔓生菜葉         2片
- J2 f7 G; r# R% M% S7 k6 s+ g+ Y' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量2 p! X" z: u# r( P, ~  e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y, t5 B; O) o8 F/ M& H9 |
【調 味 料】
" E3 c/ ?1 N9 P; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         2大匙- T1 Q, n  \; A) x( `( m
地瓜粉         2大匙+ a0 N' z9 o2 a) F8 c1 e
柳橙糖醋醬         適量
7 Y: m* s5 u1 S0 f" a/ j  F5.39.217.77:8898/ S3 X$ M+ i' n  x7 [
【醃　 料】
- w. E2 v. X( V) D3 T6 i' d+ {水         15cc
2 _( i* q, @1 G  ]3 l1 ntvb now,tvbnow,bttvb米酒         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w0 [, S$ }' Q
白胡椒         少許; y' `% V9 P# Z* m3 _4 }& d
鹽         少許+ s5 C& I- T& s7 ^# X9 p3 a
白糖         少許$ O4 m6 U9 G1 ~* O  {
香油         1/4小匙公仔箱論壇+ ~' u5 {3 N2 }5 C
太白粉         1/2小匙
$ l  G) |$ ^& k, o  e7 k9 y4 d2 k
. l& @+ e0 t! A( `# o! k+ m* ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 v8 {) }! J' c" z2 g1.將全部醃料混合拌勻備用。5.39.217.77:8898, b9 |* V' z7 p# a7 X
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
3 h9 L# S+ X9 F& O/ P3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
! d+ L+ a# H0 e6 F  Q" L: u! C- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
6 m* l$ i; ~6 q9 n+ R+ [5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。. ?6 D( U& c3 L
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇5 u& O/ ]! V% ?' ]
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

& I8 w! A2 A$ ~1 M  ]: q公仔箱論壇五味雞柳捲        
3 D! C6 U/ K6 ~; P  ]4 R5 W. \$ ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】, R4 @8 S9 v, P8 L1 d. s. l6 G
蔥油餅         1張' W- x% ^! j$ Z! J
雞柳         3條
7 W$ R* _  o  F1 B4 z) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         適量公仔箱論壇! j+ _  i2 d* S0 {# v5 v! [
豆苗         適量
4 t1 H9 i. k- h' s) ?1 Q* ?5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許
$ u# ?7 O9 v5 J8 c0 d$ q( c公仔箱論壇公仔箱論壇  W  c; b3 F* x9 v; Y( Y# i
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z3 }5 G3 c! J! k. v# }0 k! }
五味醬         適量
( F; b: r! u2 F) V) i  `  G) v! O7 q
【醃　 料】; e' B- x0 \9 c/ y! `6 k
水         15cc7 r3 {4 ?0 e. G2 }9 w: Y0 k) S! d
米酒         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s7 v* }( p% s
白胡椒         少許
( X5 A2 t: \" M/ h, v; w) d公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 ]+ C$ Z2 f) v/ X4 y! t% c- ~
糖         少許
! m$ M9 Y. B. o7 F$ k& P3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙
4 ~0 F; a4 G' F% @" M5 B$ t, z公仔箱論壇太白粉         1/2小匙
8 h6 E% u$ H/ f0 c* m2 k: ]6 f公仔箱論壇( O% q; n) x" \" R2 w
【做　 法】
; u! L4 N3 ^4 a/ n" M2 h; |$ W* utvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
6 Q# c0 q  V0 X: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
2 o- p% g* k* ]; W) r3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
( ?5 D# {* F6 p! l0 Z" f4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
) v; p4 r8 y) r- w7 O6 l. X5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇# h6 I& _* j8 U- g5 C) D7 T
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。