BeiDouChef

- W/ X# R* S9 z% d5 Y8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雞排         $ V) a. i8 m0 O- f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ |7 @) r  p# |# E" X" Z
傳統雞排         1片
' ~6 j, y. O2 `* W- [) z, p. f# t青椒絲         40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 }. X- [, I* A0 q& b
蘑菇片         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]  K% l8 X) K" d# X% z6 g4 v
洋蔥絲         20公克
# E# e! N8 ]# v/ Y- d' }4 |5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         50公克
" e* C- C( P" {. a% d/ d" N' p) m2 ~  m2 {8 A6 _
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, S$ m6 e5 O3 _
蕃茄醬         2大匙
. r7 U: ?+ U) R. R5 o* M. `公仔箱論壇
# g# }) i+ z" `6 n4 i. G. @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇2 @8 \) Y" q& m! Z  a5 Z
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
& S  y/ b* z3 H1 F' r2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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5.39.217.77:88981 N7 k, `, n8 {" \
法式松露炸雞捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u% z  g, m+ A/ A! s! A/ a$ N- B
【材　 料】
0 C3 g- s  u% o) Z  {! E雞腿         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]2 w8 T6 S* e$ _5 k$ F8 h+ Q
西芹         10公克! @3 ~# K4 @- w6 m5 f
松露         少許" [. {; Y  J( h; R6 ^3 g
洋蔥         少許tvb now,tvbnow,bttvb: \" f4 T: D* a( _) V
紅蘿蔔         10公克
/ K) o5 H) t- Z4 E, @1 ]4 o, x: x. l
8 j. M7 y5 q- m) C3 ^' }) f+ P) |( Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】' ?0 K5 ?) x, N2 o" H
A.鮮奶油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 l1 \4 b( a! y
雞粉         1/4茶匙
6 P! J/ C7 `: J; P& e0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋液         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S4 ]* R" O( K
美式酥炸粉         2大匙
  T9 e8 U" t5 J( ^
6 s/ i/ L! k  R  G4 A) e公仔箱論壇【做　 法】
' C  V  x* @) z& gtvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。# c9 J. x$ b. u. L2 R- S. S
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \. J3 n" H  {! J( P8 J" C
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
2 G. h! Y% J4 h  M8 Y4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。tvb now,tvbnow,bttvb) k% U1 P' q6 ~& |) i  L; ?" v
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
. K0 I: `# G6 V. t8 b0 E公仔箱論壇6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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# F! x. n8 Y  M! w3 s/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達起司酥皮炸雞         * e( W) S& \; V: s, A1 ]$ S* e& Z
【材　 料】
# j' E/ \2 G. S3 K% [雞翅小腿         4支9 h; c8 O* B( N# }
巧達起司         1片
: L$ y. [0 ~5 d; a" c( g5.39.217.77:8898
! I3 \* J# `. d, [, r5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N% O9 R8 f4 L
起司炸雞粉         2大匙5.39.217.77:88982 n" E  O: z4 ~* B4 d: R
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898: k# O' u- X  W
水         1大匙5.39.217.77:8898* _+ L& y* q+ L" g, A3 k

' ~% L' n- Q4 Q& E; }' B! Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】# v8 k& Z2 @9 _# [) ^5 i
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, s7 b3 N1 {/ m; h) c
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
' D5 _& {, n( H  A0 n0 ^6 V3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。公仔箱論壇* ?$ H; O% K' B/ r; @9 m" d& s% U1 `
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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  t: J0 @" E$ X9 X$ v* A
起司雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F! l7 Q8 d7 F6 ^/ w
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 d) |' j7 C) D0 U
雞胸肉         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb# D& }3 @* G3 }  z4 ?! M  K
起司絲         30公克5.39.217.77:88987 l! u4 u+ y. i* v6 r3 K
蒜末         5公克5.39.217.77:88983 g6 O! K" Z) x/ A9 }7 n
高麗菜絲         適量
  c2 D; Q; N7 d! U5.39.217.77:8898蕃茄片         適量
6 m8 `. r" g+ ?; k; n6 ?8 q% @# ^  r7 H! S* R8 I2 O4 F+ j& v
【調 味 料】
+ i4 O" c* O) j: f5.39.217.77:8898A.鹽         1/4茶匙
/ W- f+ a  w' `; M. M' Y. ?- ]tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙
3 L1 g" P+ B% q9 l8 G( g- y/ B蒜香粉         1茶匙
$ [' R% S1 H4 v5 ^4 v; Q' d5.39.217.77:8898米酒         1大匙5.39.217.77:88988 X  B3 g; ~+ m- d1 S$ I, z+ }* b  F
蛋液         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ]& @! T4 `: Y" v& T
太白粉         1茶匙公仔箱論壇  f2 T9 t8 H! ]! F
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A0 L# X8 O/ ~
B.玉米粉         50公克
* s! t0 A  l" P7 z7 ]" }公仔箱論壇蛋液         2顆公仔箱論壇9 {, F& Z# k' ], v8 K$ l- L! A7 P
麵包粉         100公克
6 s$ f. \$ J/ X$ I! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B$ }  F# c5 K. l) z, v( [$ D5 D
【做　 法】
: z2 U- T( f5 O. v. m% R" }$ gtvb now,tvbnow,bttvb1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g, K: {4 L: i1 d
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。公仔箱論壇" D. o5 _4 s; |' m+ j4 y
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb& t1 j7 B# w" }/ {! H+ }/ e& n
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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0 y( |6 A7 p4 V5 d5 `- W: @金香酥炸雞排         # w0 L' O) D! U. Z  i* d
【材　 料】公仔箱論壇* Z- R, m0 @! M
雞胸肉         160公克公仔箱論壇. w( T* |& [4 d; L' ^
中筋麵粉         20公克7 l1 [; r1 k# C. X. w9 g
麵包粉         20公克公仔箱論壇- o/ H9 H' S4 a! K
青椒丁         適量; h, ^5 C/ w  M9 \+ V/ C6 r
紅椒丁         適量
$ X. x# L: U; w: S% [# s$ Xtvb now,tvbnow,bttvb黃椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb. N- E+ z/ j* J! ?. c' L
羅勒葉         適量
. R, p+ [" s7 y) e* |# b沙拉油         500㏄5.39.217.77:88983 r. ~5 f% l% w! P# `( N: S
雞蛋         1顆5.39.217.77:8898: E# i# ?( R3 w
5.39.217.77:88984 i9 j3 m6 b4 t! q
【調 味 料】
' a: X' S& L# U: J+ T% [" b. K公仔箱論壇鬱金粉         15公克
! k2 q( \( }; E1 Z+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉粉         適量
& n# G( W: i2 A# B鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 `0 S. l& H/ C: q3 S3 ?1 A
糖         5公克
# |; {1 I$ b( b3 T) r/ W1 c
9 L1 f% ~. j& j+ G% Q. \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ q8 F3 d3 \. E$ }, I2 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
6 U2 Y9 d1 J0 R5 [. Etvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。& Z- d* }* X3 j/ e( q2 D5 s
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O3 F5 l" [7 v8 {5 q3 ]+ W
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
7 Z2 R/ n) \* U& T% _( ]% k5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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# ?" g; _; q& ^- o5 ~2 N, \+ v0 ?焗烤雞翅         5 g, Z, d/ Z" r8 G$ r& O
【材　 料】
7 c) j% r% W$ e6 P6 t! o) x7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅         6隻5 M# f/ J% w! x
鹽         1小匙
0 a! j# N, n* _  B7 n0 f8 n* h  y公仔箱論壇起司粉         1大匙$ r; E4 o' L, h* V# Y0 j) b
洋蔥蘑菇醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i- I* }; }" E, k4 C" n% d: V
起司         100公克
) W$ n8 R0 u; D5 B) itvb now,tvbnow,bttvb
& B  e' c! x1 k8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 t; f: P! p/ E8 P8 }2 @5.39.217.77:88981.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。: P  O/ o' k) K; S6 \- R
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。5.39.217.77:8898# O, B1 }0 {% K+ r  O
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。公仔箱論壇  \7 Z  m9 q( b" n
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: a, a" f' B2 q3 j! D2 K
奶油雞肉捲         + D8 n4 U1 f  y" c% @( c
【材　 料】公仔箱論壇6 T0 \+ O& M( S0 v8 P4 A
蛋餅皮         1張
7 t, @$ I$ y( ?* _% r* v1 \公仔箱論壇雞胸肉         80公克
  X. G3 R# k7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜         適量
, }4 w' I! P- @" n: j3 A5 H起司絲         20公克
8 a3 G7 D3 J0 d: |% L- v/ i紅羅蔔         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |, y+ E- o  z5 K5 Y; m9 k
豆苗         適量
* m9 u4 T8 G2 `; Ktvb now,tvbnow,bttvb奶油         5公克
( D& X" V) v5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許/ |# u0 x# ?/ c+ k0 r: t7 ~! K

* B2 a! e; a# p/ b, ]* N% r$ |5.39.217.77:8898【調 味 料】
2 c  I: m' j8 V- Y. X; S白醬         適量" f) G8 \# ~9 ^/ B

7 N% u8 v2 c  ?+ ~" {  J# Ytvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 L( X* n3 l1 C# E
水         15cc
8 |$ t& m* z3 U9 p9 ?+ W7 ntvb now,tvbnow,bttvb米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb# ~/ v' w4 @' S3 n; N3 k3 S- k
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 k% n! @$ b' \; C( V1 u- `# h
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H& @7 @- M$ z' s+ r
白糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `2 I& M8 I2 H) @3 I, t2 I
香油         1/4小匙
- q4 Y5 y9 s6 Q' [# b+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙
  @* b' s( U- w$ w) i8 B公仔箱論壇5.39.217.77:8898# R8 z$ Q" G- T3 ?& F
【做　 法】公仔箱論壇4 B' u. x. z( ^9 f8 f8 P$ c8 t" X
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇/ Q  S$ u  R- `4 x( }! ]5 ]; {
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
: v  E3 F; }, L  d$ c5.39.217.77:88983.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
6 t  _1 L: k, M) Z" ~0 k5.39.217.77:88984.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
, r; y; a# \9 p3 x: S+ [, |5.39.217.77:88985.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。0 T8 w  a& d- z# H+ n# @
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb) Q+ Z6 i" `% P0 B  X, l
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
( {# ]* _$ f4 l+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

5 y+ n8 k/ B; z4 [5 G9 ]
黑胡椒雞片捲         5.39.217.77:8898# ?5 y9 O8 x. X0 ~
【材　 料】
8 J: g% w8 y8 W- Y6 e* B1 o9 U; ^起酥皮         1張
! X  _2 B! ?2 ^- |) Z雞胸肉片         4片3 |- H6 X6 G. G# F0 C
洋蔥         適量
+ B/ w, O  M, g: x7 @% F" ^+ rtvb now,tvbnow,bttvb青椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb. D! Y! Z4 S8 T4 x6 J( J( d
蕃茄         3片
8 t* S6 p0 W. m% z6 c蛋液         少許6 {/ L6 L8 d9 v% D, `  j2 H# A. c
沙拉油         1大匙9 _: _  C! M" d/ O) S

0 p2 g4 `$ z$ d3 \! |( O5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇5 H7 c9 q2 t( i% P' D
蕃茄黑胡椒醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j* M& n6 A' U4 y3 }0 c6 Y
蜂蜜芥末醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb, R+ x  N& a: Y+ h- ^1 Q0 G. a
# f% \3 ^& _9 F+ m9 T7 x
【醃　 料】
! X2 y" I6 v4 o& s3 ^" ^公仔箱論壇水         15cc
' {4 F0 S% _2 I- |tvb now,tvbnow,bttvb米酒         5cc
1 F7 S( w8 ~7 X3 X/ xtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1小匙
& u; R8 ^; A# q公仔箱論壇鹽         1/2小匙
8 m: k/ z# ]$ ^1 A6 j" wtvb now,tvbnow,bttvb白糖         少許
" J7 m& X3 p5 t: L/ i公仔箱論壇香油         1/4小匙" q0 v- f3 r4 h* P3 e" I& A, x
太白粉         1/2小匙5.39.217.77:88980 y  w& ~; K6 B. E5 B% }
- f/ a# Y. D6 \
【做　 法】7 A) J$ t/ f3 u
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a3 r" z6 P" |8 c6 {* j, j! ~. t7 x
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。公仔箱論壇2 V" j- c+ K" L7 }) A
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
# N8 ], b) Q' k1 K; n1 `4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。$ K2 h' \4 v" s, x0 ~$ [( Z
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。tvb now,tvbnow,bttvb8 I4 I# Z1 Q. B) k
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

BeiDouChef

4 t9 w4 v4 j0 O& j青蔬雞絲捲         ! A2 y4 U$ R) L1 `; |. H
【材　 料】5.39.217.77:8898& L' B( k5 k) O, d' u) o( K2 G
海苔片         1張
3 u# w/ s3 T! s( htvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克
+ r, |' {. K; v4 Q4 ?% c6 V; A6 Q% `( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         適量
) x; j6 k2 R+ P" i紅羅蔔         適量
: n$ P# y+ b1 ftvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量
- L/ \' {) i" N5 I! [公仔箱論壇蛋         1顆
' r$ E. I% F5 P9 N" c% z3 Utvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許
. H( S) C+ @0 U7 d5.39.217.77:8898( R/ r! ~! m$ _1 A
【調 味 料】
( g6 u, V) e. h, |鹽         少許
! _; N% p7 R8 _6 [日式美乃滋         適量4 W6 p2 m- P2 k8 G
2 K* F3 t2 Y0 n. k1 B
【做　 法】
$ e0 h( W/ b( C0 P: L  ^& i- F$ q1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
( u5 o9 D. z  W% x' m4 h- U. Otvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
( e6 k% Q# B: j+ h+ h) l公仔箱論壇3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
* E7 \1 ]; Z8 e: ]8 ?- _! Btvb now,tvbnow,bttvb4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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; g1 d& a( z+ P1 Z- y公仔箱論壇雞粒蝦捲         5.39.217.77:8898- z5 t; K, ?0 A' G+ }
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 F! d7 P5 U) @# w8 p
潤餅皮         1張
/ H- x" _; ?; E/ w* `; k$ }. I2 K! dtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         100公克
& B) r9 K9 [3 S/ W公仔箱論壇紅羅蔔         10公克
* }% V$ R& |" M4 I  D芹菜         15公克公仔箱論壇9 k8 ~7 ~. z2 \$ y* D- }7 z5 U
老油條         1/4條
: B# A* t2 b8 [( p% @% C9 g* |" r蔥         5公克tvb now,tvbnow,bttvb* K, N' Y4 j; I
蒜         4公克
* N& }0 N+ c4 B2 @4 T: ^$ K  dtvb now,tvbnow,bttvb香菇         2小朵5.39.217.77:8898: B3 q% \5 z& p8 t- J* T
沙拉油         3小匙
4 n* b$ t) ?4 T) X/ w/ V2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% v+ |: }0 [2 T  C% g5.39.217.77:8898【調 味 料】% s- ?9 L9 a) _7 z! u
鹽         1/3小匙
, s- Q9 l; z# a* g5 T# @0 Qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/4小匙5.39.217.77:88989 ]; i' ^  P* q5 L5 y+ {
0 t0 @( X1 n+ |' ^( m
【做　 法】
6 W. w* ~8 ~2 Z1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
# _- D6 S; m2 f$ G3 B# L. ], D2 S公仔箱論壇2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J& n2 F( w8 E1 J# m4 H( K4 Z
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
5 @6 t7 i) t# h4 X$ G9 ptvb now,tvbnow,bttvb4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o. x) s/ P: Q4 q: Y* o
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! p2 U% D, z  w& |/ B, z( g4 @8 M2 Z
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

" N/ D8 U4 U0 @' J公仔箱論壇炸雞塊捲餅        
9 z$ I- r* f( p& D' E. qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 h9 n2 V$ o) `/ `' y
蛋餅皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb' X- `* e7 w7 ^, D% h1 ?
冷凍炸雞塊         3塊
* Y7 n  W2 s& y: U4 E2 d2 c( Z蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb; ?9 i1 F& s6 [* J
小黃瓜         3片
- {( [: G) J" H7 ?- v公仔箱論壇西生菜葉         2片
  G( Z- L/ Y. [' otvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片3 p7 x7 L! \9 }) c
沙拉油         適量( b/ n* y" H- ~1 y

! k+ V/ E  L' n5 M. e7 k$ Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇# ?" i  F  `3 B- ~3 A+ n
胡椒鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [7 r, O& u8 Z( O
蕃茄黑椒醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 `0 q' I* J) P/ r
+ m. s) j, `& p  |
【做　 法】
) U- ^+ `+ ]" ?1 _3 n1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
1 m8 m2 H7 I1 D; O4 o5.39.217.77:88982.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 u) t3 A6 u8 o1 O( r6 Y
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
0 A3 _4 v6 t$ B. a9 O+ Gtvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 {. Y4 {% M+ w; @9 o" R5 w
土司雞肉捲餅        
% D) l( Z, s. O2 C5 _/ l8 r5.39.217.77:8898【材　 料】
: z: D* N& y5 s' i9 n/ }" q5.39.217.77:8898土司         1片公仔箱論壇+ o! O' D, H' y& O
燻雞         適量# P' `7 b5 a' f* V& i4 h
酸黃瓜         1條
. z4 _. z# g7 L/ p; S% D( z  D起司片         1片公仔箱論壇3 g4 ~" D/ j4 A. \7 b- V% g4 ^
萵苣葉         2片
/ z& n" v0 O- {+ f* ~) z1 X+ y5.39.217.77:8898紫洋蔥         適量8 l( Y" l  f" o2 K! u* z
紅椒         適量
# x+ D% H8 W% F5 E& K4 _; K0 \% Y0 Q苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb! ?/ B% L+ k9 d
tvb now,tvbnow,bttvb$ B( j, Z; I/ M) c; }
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: v: @- b) P1 O3 C
美乃滋         適量
& _1 E# B; X' G4 a1 n* a0 Stvb now,tvbnow,bttvb
6 Q- a* ^! y6 G" n$ k) ]公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* G2 ~8 j: c" Q2 p" r; L* A
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
0 `* W+ H8 u, ^# C/ ~& i5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
4 D* a8 z5 z! l公仔箱論壇3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

: j% b! F# Z1 A* x5 z燻雞捲餅        
6 m! K) ?+ C7 `& k( M公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:88985 l2 Z* I4 L# t& H! q
印度Q餅         1張
6 ^! U$ K* m4 J* H: @( z) S- h+ L燻雞         20公克, k! `- K+ i5 W0 P6 f: A' y" T0 |8 D
萵苣葉         3片6 `0 ~5 i5 a& `
青椒         適量公仔箱論壇0 i2 N5 }# O/ }
紅椒         適量
1 B( [# T! e/ M+ _4 A' U- \起司片         1片
0 \7 s; ]. ^% o, T1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫色高麗菜         適量( v7 t" V7 }5 @
沙拉油         少許公仔箱論壇8 M0 y! M" v+ F9 [5 Q
公仔箱論壇, r+ L( |0 X3 Q! K1 Q' D
【調 味 料】: q8 `, d3 ^7 r$ ^
芥末蕃茄醬         適量* A! z3 Q0 P+ X  y  c. B% [

1 N* u/ v7 @8 |8 l7 Y; f【做　 法】, y$ l5 ]  q$ o2 t% ]' g
1.將燻雞切片備用。5 T' i* f4 ^0 I3 R  h/ h% p8 [
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。7 R4 h- E8 M* {5 E$ d
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
$ m" S! N  _; G  Vtvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

# h  `. e4 S0 H3 Q0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙雞丁捲         公仔箱論壇8 x; s) U1 K* T/ {* j2 {3 T6 w
【材　 料】
1 K/ D' X8 S0 n( F5 p& m公仔箱論壇蔥油餅         1張
6 T9 ~" ^% n! P/ }- K9 d8 i/ ?0 V雞胸肉         80公克9 F8 u* W* q$ ?* b/ O. M
紅椒         適量5 P& ]  f- A8 f( Z
黃椒         適量
) I/ \+ G' `5 i0 e! `& v' `5.39.217.77:8898青椒         適量8 Z1 p# G1 n/ k5 J6 P% c8 O$ a- G! O
紫洋蔥         適量0 r- r3 A( z1 G
蘿蔓生菜葉         2片
" D0 A5 [# |" d2 t2 d; _5.39.217.77:8898沙拉油         適量
; C- M6 U; \! J, K2 N" O$ a* X: Y
【調 味 料】
. v7 A" z  a$ w8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         2大匙
# z# g1 [9 m' y4 ~) D) Y地瓜粉         2大匙
( |4 E4 C6 f9 r( X柳橙糖醋醬         適量
- Y  v5 |5 Q9 d  s3 ]( Z) rtvb now,tvbnow,bttvb
- k) Q6 o8 ]$ C! l) O5 @& w7 H公仔箱論壇【醃　 料】
5 q/ P1 e4 [, ~5 s" k% ntvb now,tvbnow,bttvb水         15cc. J1 n' ^1 h5 I  I  v- J5 A
米酒         5cc公仔箱論壇" \# k& l( W) }
白胡椒         少許
! q, V. S& [0 O1 t% ]$ C: ]% N鹽         少許
" z0 I7 S- r$ @& B3 ^白糖         少許5.39.217.77:88988 u2 Y, Q/ }: j3 P/ W
香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K+ r, L( f9 ~1 U4 I' X
太白粉         1/2小匙
+ f1 A" k, Q4 N9 [3 o% h6 R. O公仔箱論壇
3 k: [( l0 ]% q. P' J8 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! G! q; H9 J' L+ Y# A! Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料混合拌勻備用。
7 m0 A3 i8 E' H7 Stvb now,tvbnow,bttvb2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P9 H8 V3 B8 X. v+ g4 F
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
* j- b# @7 U3 b: M3 L: `: Q2 R5 E6 s4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U# Q/ R* X0 p% @# X
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。' S" w' b0 e; e" [) M( p
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 l+ l7 o" Y4 z
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

/ J6 P4 f& i1 H/ P$ j; u/ B1 R; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五味雞柳捲        
8 n) `9 r- b- d5 ], I【材　 料】
; c: V. i% _6 s5 w蔥油餅         1張. M( L4 x; {9 F; O# S
雞柳         3條" c6 w( }, l* A7 D5 W
高麗菜         適量
; Q2 |1 }  l8 e+ Atvb now,tvbnow,bttvb豆苗         適量  ^+ o. [$ \' Y9 Z; h, ^+ ]4 q
沙拉油         少許7 I- Y: _, ]. E( ]. w1 m

* F. k  e: C* b0 f+ h2 @0 Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 r6 ~* z1 ?6 a; \- }  y" ctvb now,tvbnow,bttvb五味醬         適量
4 X: y1 ?+ \; G, {4 j
' l# }8 l$ Z; ?0 h/ o【醃　 料】
, V- y' G" j+ V0 V/ @8 @0 p水         15cc
* {3 J' |( ~( _/ O) \! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5cc5 m( S" P( R2 I; B
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 m$ X' {2 b5 N2 E4 `) [
鹽         少許
7 a* |/ L( p. N" z. g糖         少許. a$ d' N/ g, f! V3 z  P% ]/ p
香油         1/4小匙; n5 g- S# @/ W' i- @1 u3 i# r
太白粉         1/2小匙
4 ?0 i0 ~" K7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {1 O& |  v1 x# m% U& t7 |5 r0 y' v【做　 法】4 {% M7 r' D' w3 z3 {3 F
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
: B! l' C/ ]$ H( w2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
7 V8 |& K2 f% L2 P5 P' R6 C/ h公仔箱論壇3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
: ], t: ]# n# H9 o; H9 F6 j公仔箱論壇4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。1 @" }1 K% j; p  ~6 p, ]2 ]! g# S
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇" i7 Z2 j* p# p# R' e1 d, n- O  j
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。