BeiDouChef

+ @( r  J1 e1 M3 y4 z5 N公仔箱論壇焗烤雞排         公仔箱論壇  d2 a/ F& V2 p9 y9 P
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 ~7 E* r. s/ @
傳統雞排         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O. j2 w1 Q3 d/ m
青椒絲         40公克
3 }- V3 |8 C0 M. J' |2 B公仔箱論壇蘑菇片         40公克
: H: l! f% S3 W, ^0 u, S公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
3 Q6 i- s5 L; `5.39.217.77:8898起司絲         50公克
$ k$ x9 ]3 D/ r+ [3 s, L  s4 [2 c7 ?% ^3 w6 V5 Y
【調 味 料】
. x/ K1 t" E# f3 r" k. t6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙3 D% w# w9 ^% {9 D/ a3 J

. T0 O: c6 I* M! M% a8 t7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898- `# V' i: {5 Z
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。- q5 y; T3 c, S+ o9 T
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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$ ]7 \( T1 D& Z+ y: U6 ?" m5.39.217.77:8898法式松露炸雞捲        
* D  J( N$ K) N/ C. z$ y1 U, M! Z【材　 料】
% s9 T- I, A! R3 T( ~公仔箱論壇雞腿         2支6 |9 F7 `* U1 B2 b
西芹         10公克
. s  [" N6 w5 Z2 g松露         少許
- j% ~4 }4 f1 Y% {: w% h) b3 R0 J5.39.217.77:8898洋蔥         少許
+ B6 ~) j$ d* n/ x- p; T% ^3 c0 ?公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克3 _/ W9 t& I& c( w/ a
. Q8 l! t$ {! H& @4 [, a9 N5 X$ ]# q  m
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 p( ?7 {8 n& P* ]7 y5 b1 i
A.鮮奶油         20㏄
( [& G  g6 T' s/ n5 b2 R' Ltvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4茶匙$ B; B) ?, A  }& L4 R7 \
B.蛋液         20㏄$ G) B. g* ?$ O! d8 s% {0 T0 {% ^
美式酥炸粉         2大匙公仔箱論壇8 \' Y3 _9 L  E) M/ V5 M

5 S: T: d6 Q8 _4 e- [. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 r% s: ~0 q' X' W& @1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
4 w$ @8 Y1 A% V2 [8 O2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。7 Z4 b4 t( T, j) J
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。5.39.217.77:88986 I/ Q, Z- V9 \) l) c
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。3 x1 m/ I# O1 w' f7 F
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
: }! f' p* y. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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巧達起司酥皮炸雞         5.39.217.77:8898- x! ]$ E# E$ f* S3 T/ g0 j/ w5 d
【材　 料】
" l7 ]* J' R  S5 W# d. y( v雞翅小腿         4支tvb now,tvbnow,bttvb8 [/ k7 b; a) \1 ~! a
巧達起司         1片
& i" U2 I2 a) V$ D; k% b! U$ d! rtvb now,tvbnow,bttvb
  c( Z4 A& ~4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ @4 l* p5 Q- @/ ]; s! f6 x  ]起司炸雞粉         2大匙
: v- M2 v" C) |' ]鹽         1/4茶匙
2 o3 {. F5 a: W/ X7 [: n5 N水         1大匙
0 M) Y6 u% g& s: t
+ I1 c+ ^: O. F' r【做　 法】3 C* ?1 L6 M+ p6 ?
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
7 q7 ]1 h2 u$ U' ~5 X( dtvb now,tvbnow,bttvb2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。+ U8 F- ]8 c7 O4 G
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。0 E6 v' w1 r% r; y' N" @8 s( o
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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! z7 g2 t( i6 g7 s& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司雞排         5.39.217.77:88986 D  d3 n9 W  d: E6 R+ K4 b9 y/ y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~+ l) t' ]6 c7 J
雞胸肉         1/2塊公仔箱論壇9 E( w! H1 g$ j+ p- H  j
起司絲         30公克
1 L( v6 y0 z* X6 i- F8 M5.39.217.77:8898蒜末         5公克; K6 a# m8 B7 h8 Y' t9 ^1 i5 _% \
高麗菜絲         適量
# |- b0 k& {, R) x1 l* _& _公仔箱論壇蕃茄片         適量
) u0 J9 o. x! R7 E5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B: U# G. Q; m3 M
【調 味 料】( V4 f+ p+ Z# r( x2 `! N+ `
A.鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898  {" ?( ^: k2 U, o
細砂糖         1/4茶匙
9 b8 x$ r! Y8 O1 v4 T5.39.217.77:8898蒜香粉         1茶匙
* Y* c+ H/ @% z( U) O# ~8 v# Utvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
; {, o9 |" J, s. u8 p1 O公仔箱論壇蛋液         1大匙9 I- O5 R- X; E$ Q! U% f# [
太白粉         1茶匙
, }# i. E* u1 x4 z7 W" G1 |( x公仔箱論壇水         2大匙
  N1 f% z! @0 r' h6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉         50公克5.39.217.77:88980 W7 s5 }; X# P) }
蛋液         2顆tvb now,tvbnow,bttvb* h, m& v: S) E
麵包粉         100公克
/ ]5 s# A) C: U" f  j- F3 e5.39.217.77:8898
) F! G+ b+ B% D# W9 D. R6 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898! W( ?" p$ {" M0 w5 C+ x
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
+ W1 q8 s3 C; `. u9 x8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
8 N% t3 ?/ I5 |& Q5 T6 k1 v! B) ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
0 i$ `6 b2 N5 w) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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4 |. j. v: z% N. M
金香酥炸雞排        
, e% X. j! ?6 X5 W5 @6 h# n5.39.217.77:8898【材　 料】
3 x, ^2 ?: K/ m- `公仔箱論壇雞胸肉         160公克
8 D6 ~' r) d8 g$ F中筋麵粉         20公克
* J/ ~% S( d+ `2 W- _2 ?! a* S" \5.39.217.77:8898麵包粉         20公克
2 G; C( q9 e! Q# C  W3 e6 n青椒丁         適量
6 \+ @/ t4 v' S9 S" h- Q/ S9 Z公仔箱論壇紅椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U+ a; R2 p: ~
黃椒丁         適量
; h6 }4 e. c) P5 K4 t羅勒葉         適量% n2 U# Y! d) ^
沙拉油         500㏄
7 J- e: e7 R# Z! e; u. u% o5.39.217.77:8898雞蛋         1顆
$ R0 ~% b. B( P& J+ Q3 w7 y/ N5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 X; P+ _8 P% t- B! G
【調 味 料】6 p$ k" @: n, e( Z; Y" u
鬱金粉         15公克
1 E- t0 P! A% ]* V) C公仔箱論壇白胡椒粉粉         適量
9 }7 k3 P  _7 F5 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 Y8 h4 x( u5 b4 [( y+ t
糖         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P: T1 C7 u- y0 D' |3 k
公仔箱論壇2 V1 z. S' y( T( K
【做　 法】
" C. D9 S, V! q8 o# t5 P0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。. b+ C) ~7 t- e6 a  b8 r
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
3 j+ y3 [# s  |4 V  W1 `3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
, L, D/ R* M+ h6 V6 K公仔箱論壇4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。7 Z" G$ U* D, s& k$ d: p, p
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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7 r! j8 ]! ~; J" W1 k+ p8 j+ v5 |公仔箱論壇焗烤雞翅         ) q( L" k  K6 }0 r/ x# y
【材　 料】# x1 i# s0 ^* x/ I+ P
雞翅         6隻
* z; E2 a! K- Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙5.39.217.77:88985 k" k7 i& I4 O" l+ z
起司粉         1大匙5.39.217.77:88988 n+ v! {' ]* v7 Y# R
洋蔥蘑菇醬         2大匙
0 @  |& @( b8 l. T  I" ltvb now,tvbnow,bttvb起司         100公克
% F" R; ~2 ?) x8 P公仔箱論壇( M9 A9 E+ ?8 D4 n' p( |/ Y! e
【做　 法】
' x0 x& g0 b0 r. k/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
. S" o0 @+ ^* r1 E2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
$ _8 C; K. \4 j1 ]! f9 H" Stvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。5.39.217.77:8898( R# e  N5 w; [$ p2 E/ A& m( v6 }
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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' P4 j+ g1 _% W5 I" O
奶油雞肉捲        
. d+ I# E4 G3 [3 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 P& q. }# k! x% d( e# z
蛋餅皮         1張
" g: F& ]9 E7 V- ^1 _公仔箱論壇雞胸肉         80公克/ L7 c( o$ H9 T. |- y3 `/ p4 t
豆芽菜         適量5.39.217.77:88985 J3 ]" F; r+ O( L
起司絲         20公克
% b/ Q9 u* p! \/ Z紅羅蔔         適量
& x/ }+ t0 J$ e豆苗         適量5.39.217.77:8898' u! e; ]9 K! u2 p- o# N# s: y. Z: Q& W
奶油         5公克
6 F  y7 c0 r& q1 `. g  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許
9 y4 m( Z! x! M" _9 t
8 `9 c- a! F: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:8898. x8 D# H5 A. A1 ]% O, m. p) Z
白醬         適量8 Z# a3 e. k7 |0 Y, p: Y8 q8 l
tvb now,tvbnow,bttvb5 u" T( N  e1 r0 w
【醃　 料】
* e8 w' X% E2 `3 C3 ?; A0 }+ n5.39.217.77:8898水         15cc
, k7 i0 ?1 C- ^6 }& V! [tvb now,tvbnow,bttvb米酒         5cc: C3 M- K5 L& n9 g( H1 N1 [
白胡椒         少許/ J" l& J& ^1 s+ r% D
鹽         少許3 S# Z: j/ D, }
白糖         少許
  ?8 c5 l! J* Z4 l9 K! y( {5.39.217.77:8898香油         1/4小匙
" F- U  w" N2 o0 V% D+ {太白粉         1/2小匙
3 g1 [  s( z7 |2 [5 e( H5.39.217.77:8898
1 \+ K7 D- L5 V# @公仔箱論壇【做　 法】
; T6 t4 g# o/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇, l( w" Z9 `4 e& k
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。公仔箱論壇# }" f7 c. P+ H8 ?  l( V
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。8 h/ O! Q3 j3 O! V; t
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ K* {, |. l$ _6 Q3 o8 M4 ?: L
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A1 h1 ?& n" u4 }4 w
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y" o) K- j8 e9 v
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。0 y' E2 V3 e. v1 A! W: J5 G. e
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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4 I  A+ W4 L  _黑胡椒雞片捲        
$ _! V! e; O& Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. y: U5 L" p5 B: C: x5.39.217.77:8898起酥皮         1張
& W" ]' V0 F3 \8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉片         4片
! F) e3 [3 o4 e1 t( |4 h9 X1 J洋蔥         適量
( m$ C: Z$ ?# _- g. l/ M青椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 n' ^$ C5 t- F! c0 S- d( ~! c0 d
蕃茄         3片
& {! _% p1 P4 a" `% Z( U$ V公仔箱論壇蛋液         少許
$ `& m* C, Y. y4 V# m5.39.217.77:8898沙拉油         1大匙公仔箱論壇/ M# F, ?; J2 }- c* Z9 L! S
5.39.217.77:8898) n0 m, x. e6 u/ P" f
【調 味 料】5.39.217.77:88986 z; ^5 o% K9 i6 c2 t
蕃茄黑胡椒醬         適量
5 \5 h# Z  h( `+ i( a3 b$ o% {1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜芥末醬         適量
8 G; H7 V, E; Q3 R$ R5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 o( \; ~' {; M! W5 U& b: A4 T8 R! }
【醃　 料】
  r- m+ k" P& R3 A! Ytvb now,tvbnow,bttvb水         15cc# F3 f& o* B7 N) V0 U9 k! a
米酒         5cc
$ R$ r7 U6 ]  U5.39.217.77:8898黑胡椒         1小匙! d1 ]7 k1 O% g& N2 S  E" l
鹽         1/2小匙5.39.217.77:8898- S% v" X" l& }+ p8 }
白糖         少許
1 U3 \* a( d; G' t* X香油         1/4小匙5.39.217.77:8898" i; m$ f8 ]3 N/ A+ p7 J+ S7 r$ M
太白粉         1/2小匙
# W3 B) A( q, c3 E" L/ q. Y* R2 ~公仔箱論壇
0 L* ?  f) t" W7 `5 [. _【做　 法】5.39.217.77:8898( z9 f2 Y# ^. f' W+ ?. Q! e
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
' p  X0 Q- T4 ]9 _2 b8 V2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。公仔箱論壇3 ]% {4 W8 s) |: `0 V. z, X1 r
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]; n) o9 a/ ^% G
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
& O. D. a' B+ ^+ Z6 b6 k公仔箱論壇5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。tvb now,tvbnow,bttvb1 p6 a" c9 {: V
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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% H. M0 J3 ~2 W) [公仔箱論壇青蔬雞絲捲         ! h' v% X: B5 a* y8 [7 E, \$ R* l) |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o. S+ K: [! }" A+ L* W
海苔片         1張公仔箱論壇6 f  o, x$ M( {8 D9 P3 v/ z$ g
雞胸肉         80公克
( b  A. L  ~# Y+ ^6 m4 {7 H3 ?, L高麗菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W6 {+ Y) I+ j6 F$ ?
紅羅蔔         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m! V+ D' O8 Q1 W; D# Y
苜蓿芽         適量5.39.217.77:8898% O- V; ]# T6 n: S8 _# E
蛋         1顆5.39.217.77:8898( D: V& N" t8 C! X7 G) Y
沙拉油         少許  l* q* ~  \; E8 I' m

. e' g. d: n2 T3 X) f9 D【調 味 料】5.39.217.77:8898  e$ p  k0 D# Q0 X6 i
鹽         少許
4 Z7 a; Z$ a) J( r3 y+ Xtvb now,tvbnow,bttvb日式美乃滋         適量
  c1 ^/ i$ \( K3 u7 w  P, Ttvb now,tvbnow,bttvb
" b; K5 [! ]5 ^) X% u【做　 法】
/ w: ?2 A  l. T7 J1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。公仔箱論壇: J8 Q9 s1 x+ I1 w& u2 b! X
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。5.39.217.77:8898) W* ^3 y5 D5 V$ L* O
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。) d8 i4 L* t5 h. X$ u
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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5.39.217.77:88985 a7 o. x# s6 H9 n
雞粒蝦捲        
: ~/ t6 i! K( |% [4 u5 X8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ d8 i4 r- Q+ x4 F8 b4 z, D! _8 Vtvb now,tvbnow,bttvb潤餅皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A3 w; Z0 N' l4 _: Y- x! W
蝦仁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d5 v% o0 v4 I+ a
紅羅蔔         10公克
5 j8 D9 T7 z  D  _& W芹菜         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G$ V5 ?: Z/ w' Q! I4 L8 I
老油條         1/4條
  V& {  \- P3 ~! Q! }) l3 ]5 S. C5.39.217.77:8898蔥         5公克
" T9 f' Q$ `& c- mtvb now,tvbnow,bttvb蒜         4公克( X7 b0 K0 S9 R' D4 ^3 z" f
香菇         2小朵
, g8 X4 ~; ]" A6 F5 L公仔箱論壇沙拉油         3小匙5.39.217.77:8898! M1 N% `. H: {
! L' V0 u1 ^" z2 X0 l+ f) X
【調 味 料】. }7 G& f2 Z- X: `% ]6 Y
鹽         1/3小匙7 M+ Y, [4 a* `- Q# _' t3 }
白胡椒粉         1/4小匙" r  _$ g1 H8 p/ p' d. ?
9 p& `, m$ ?* ?0 C; G1 u* ]
【做　 法】# B. Y6 x+ F, n9 G+ Z9 o
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
$ F1 B1 A) t5 }1 b" o公仔箱論壇2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
$ ~7 @2 C, S' n- r9 M2 Y) Ytvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
- Y; P* |9 k! J3 v公仔箱論壇4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
$ [2 j& K% i# p/ O# w' U6 {* f$ J5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G( F; X+ j" [4 C' V
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898: r; m! {2 X' x9 K/ k
炸雞塊捲餅        
0 y5 K" X! F3 f* }7 t+ ?# A; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ {+ `( `! x5 Y蛋餅皮         1張
; z, \8 O. z5 z- j* k冷凍炸雞塊         3塊
" A$ x" y7 U8 X) y公仔箱論壇蕃茄         3片公仔箱論壇. m( [' w# X3 A$ o4 r
小黃瓜         3片
  f/ [: r1 c# X9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜葉         2片
' L) j$ P) y$ j2 E0 ?公仔箱論壇起司片         1片5.39.217.77:8898/ {  A& ^8 j! y/ ?- _( u
沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D# h6 j) L5 R  g' l6 e. W
+ n; t# n  Q5 ~- ]
【調 味 料】. A2 f" m. c+ ^
胡椒鹽         適量
  t& T; o: y4 }* ~* k' N( c/ n9 v蕃茄黑椒醬         適量  z$ H. R+ b& \# g

: i: S- ?9 p& a, C% {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 i7 g/ j0 O) j8 v& l1 U
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
4 i' G& ^. o! ?/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。3 c0 Y. y7 f3 D4 w0 J4 [
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
% P4 |  h3 X0 \# I5 r$ mtvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

公仔箱論壇- U9 Y1 N8 Z2 ]3 F# p! y# x
土司雞肉捲餅        
4 C$ R, K' c! d6 r* [【材　 料】
/ }" f' A; n; C; g% t0 t" i  j土司         1片' ]) r8 C! j& I  s: a
燻雞         適量
, \/ p, x$ |4 A( N, s5.39.217.77:8898酸黃瓜         1條
0 B& t; G; Q- b* w2 r" e$ c5.39.217.77:8898起司片         1片
1 |4 J# l' S3 S6 t萵苣葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb  r" b* s% U! u/ a# M1 z7 v7 N
紫洋蔥         適量
) D) a6 c* h' Y7 {# p1 `tvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a: J% h2 ~/ O( P9 M- i
苜蓿芽         適量
6 L* b) e5 ?* N4 `tvb now,tvbnow,bttvb
7 R$ _$ A6 ~; N) L1 d8 b$ @【調 味 料】* R' B: Q% ?" {! p4 H
美乃滋         適量
2 q, d& I8 ?# p* @
3 e# c! T& m& `% ?; F  x: K( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( m1 V0 K+ ?7 D1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H" t8 F6 a" x! w2 D3 B( W
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。5.39.217.77:88989 c- X) W% B9 O1 I4 A
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

* ~6 C7 h6 \* ~. N" J% p5 @燻雞捲餅        
  l' ?/ I9 n  u. t( p6 |8 z$ k【材　 料】$ @6 A# V. ?5 V; o6 U& g
印度Q餅         1張6 f! K- ?. B6 L( D9 E
燻雞         20公克8 K* R, q$ Z' y+ }; T1 m+ b
萵苣葉         3片
$ q; p+ S$ o" ~青椒         適量5.39.217.77:8898( G3 Y. \5 \/ L" Y& F9 {% Q! z/ z
紅椒         適量$ b% t, D+ w2 r( t# p0 W7 N( @
起司片         1片公仔箱論壇" }+ Q% m- [. ?" k# b: T
紫色高麗菜         適量: e) R  Z; B4 H3 Y0 ]8 E! H
沙拉油         少許/ V+ R5 H/ C# p% c4 ^- [

6 @6 z4 l, V, H5 C! q' ^公仔箱論壇【調 味 料】
, i: K3 ]  g: T5 U6 [- u5.39.217.77:8898芥末蕃茄醬         適量
3 a6 j$ H- r  p公仔箱論壇
5 i5 F% U% z! o( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇5 Q4 k* U, h, r/ }6 m) l5 V
1.將燻雞切片備用。
$ _' B& |) d$ l* Htvb now,tvbnow,bttvb2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
' Y/ Y+ A/ S& B) y; o5 {公仔箱論壇3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
" c& J* n4 l; w% j/ E1 ~1 z5.39.217.77:88984.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 P1 F* L! M2 W% r6 r8 d
柳橙雞丁捲        
3 ^# _: E% u" d! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:88980 H6 M" k- [- v' v  P# y( [+ X% E
蔥油餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb% d& T" t% P7 R& l
雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: G0 j. ?, u8 s
紅椒         適量5.39.217.77:8898' j1 t: L7 x- f: k5 E
黃椒         適量公仔箱論壇5 ~0 ~. a) N, _, x" p- I- ]
青椒         適量公仔箱論壇: ^$ B9 G9 w/ B/ d" ~( ]
紫洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 \  e: J1 h  O- E4 W
蘿蔓生菜葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q7 Z# p! w6 [
沙拉油         適量
, V0 v# F0 Z/ I. }) f6 Q; z
" Z! [; d$ Z! ~9 g; K公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:8898- G- @) N9 x4 ]/ U+ b% u: {  s
太白粉         2大匙0 R5 e) Q, P! y
地瓜粉         2大匙
9 r4 a7 W9 A6 S  a8 I- M柳橙糖醋醬         適量
. \6 Y2 }) z8 S( B) T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 {" P- ~: y, x/ {, o3 ~2 S
【醃　 料】2 U# a" k, T  D! z
水         15cc
2 s2 ~( c, V$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5cc
, A8 s9 U, r6 v. y1 Q3 n* B公仔箱論壇白胡椒         少許
6 g  E$ t: C' Y6 N5.39.217.77:8898鹽         少許
! r: k/ b2 z8 t- c5 l# U+ ftvb now,tvbnow,bttvb白糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q; `" h# ~7 Z1 ?4 X' T
香油         1/4小匙
) h' w/ }* x" M. h8 i- {太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F4 q+ S) U1 L% I7 {/ E$ @

* \) ]: H$ C" o5 Z' T' a9 X【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 w5 ?, W+ B% g% z) {
1.將全部醃料混合拌勻備用。
" J1 G9 o6 A; m. S  ?# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。6 Q" `5 k( P5 N' J/ r% V& V
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。3 Z2 V7 O; v; r% p
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
7 f0 Y: d& K) w4 f5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。# a  J4 M+ L  o! X' g2 P! c
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
0 W* J2 z0 e/ j9 p1 V& ^$ s& S% Qtvb now,tvbnow,bttvb7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

6 {& w2 R( _& v! o: `( [' u  ^1 D五味雞柳捲         公仔箱論壇* ^. l' O9 Q( @) w/ L3 }  W
【材　 料】8 L. u6 W$ D% ]5 X
蔥油餅         1張
) k) j# R# d" X6 b# T5.39.217.77:8898雞柳         3條
! t. A3 j  @6 ?) J" ]/ i高麗菜         適量! D6 m7 v" z! @/ J# Y
豆苗         適量
8 p9 B# x5 d! b6 a沙拉油         少許
( Q* m( n' f! R  g! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( F, u: ~: ^/ c& q
【調 味 料】
0 [) O* v: b/ O公仔箱論壇五味醬         適量9 R: R5 m' }8 X$ h  l; L

3 d( k$ O4 }- U( }; j) a* K* E2 ]5.39.217.77:8898【醃　 料】
* \, L7 `3 {' R2 d  w水         15cc
0 v6 ~; j) D/ w- M, n! `公仔箱論壇米酒         5cc
3 W! x" `# [$ ?" n: b1 L白胡椒         少許
" }7 G% {3 X9 Q5 o鹽         少許
4 o2 N% f$ a# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許
, |' |1 Y7 M8 {; F+ `/ ^香油         1/4小匙5 N" H% g- Z& I
太白粉         1/2小匙
1 u' j% t* F( S. l, v# t
' x3 u3 A* \7 e1 j【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  u+ {' c2 M% h) U" H; S! j& W
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
& t; I4 I8 A! l2 E2 L" G8 Q: B: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。5.39.217.77:88987 r' r  Y) B9 ^" P6 {: O
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
$ U- ]/ a/ a; i! S3 z$ M公仔箱論壇4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
" b, m5 l2 Z' j+ j( J9 z6 x  n公仔箱論壇5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
+ L$ }! ]( @0 L2 N3 s6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。