BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D$ i/ [( m. C( E
焗烤雞排         公仔箱論壇7 W7 ?* e: R( D1 q" r- v& U# B
【材　 料】
  b* u  U0 Q) p" H- B4 @/ N! ztvb now,tvbnow,bttvb傳統雞排         1片
  n  p4 L0 f, D4 L! h& n$ r# {, p$ r  E公仔箱論壇青椒絲         40公克5.39.217.77:88984 T5 y8 w* Q4 k
蘑菇片         40公克5.39.217.77:8898" s+ n$ X0 R! \' a7 C. G! ]8 {
洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R- _+ W7 i  r: G, H4 M' {
起司絲         50公克公仔箱論壇$ s, d. M, x) f; j: ?, u" s: Q  v

2 V6 k7 ^/ ^) v【調 味 料】
) }. y# b2 v+ r3 ~7 E9 J) s0 s0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙5.39.217.77:88988 e# k/ M% V* n6 |
tvb now,tvbnow,bttvb; C: P9 X. G4 `4 o2 V- f/ j" O2 z
【做　 法】
9 O; I) t/ W% A, E1 E3 _5.39.217.77:88981.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G! ]: \9 O3 j7 X9 A' m
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

BeiDouChef

9 i& N& s( q. P# O. Y" c
法式松露炸雞捲        
5 @/ b! }$ h. e0 _$ f( `: R5 x8 u$ J) W公仔箱論壇【材　 料】0 p  G0 _* u+ M5 \4 V
雞腿         2支5.39.217.77:8898) K1 ?7 U  Y; S0 ~0 Z: u
西芹         10公克' a$ }  n8 t* I. @: B. U# P* A
松露         少許
5 j2 S4 k. `# G3 ?洋蔥         少許
6 m, S9 m  E# i/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, ]5 m1 t+ O# f' S8 z( f! w+ p
公仔箱論壇6 K) T5 I( L! \% w+ w7 V( V" M( a
【調 味 料】
. C. |7 I6 y/ ]- S( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鮮奶油         20㏄
* e" b  P; p" O4 ~+ }! e7 M& |1 ^' C7 {公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙
5 y7 N4 d" S/ }2 u2 a' C公仔箱論壇B.蛋液         20㏄
- V- o! D& V& Y) N8 H9 R2 M- P美式酥炸粉         2大匙
# l$ ?" m+ Q1 ~" T* W. w# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) P6 i: A1 I: H. M3 v6 \+ x& T2 _5.39.217.77:8898【做　 法】# q, U1 ~) S! A0 P: [: _/ ^
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
% |( q5 b3 ^  y2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。. ^4 f6 C& x5 a$ q( H+ U# h! ?$ C, n, W
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
, A# \: N* V! B  T7 j4 v4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。5 U1 M8 h2 Z% z3 [7 |) h% I
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。5.39.217.77:8898: o" i) J% }, c7 b- ~
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! w7 F& `5 c) e) G1 u/ y
巧達起司酥皮炸雞         / `9 z, H# P- C8 B, {
【材　 料】8 p" s3 u9 D( F! f3 H1 j7 T' \: ?
雞翅小腿         4支公仔箱論壇0 u% W# i4 g1 L! `
巧達起司         1片7 X( W  ~' c% b, T* t6 u

4 j% H' W( c/ Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】/ b+ p, ]( Z/ f! ]; c
起司炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b1 f( `% H" _$ E9 P
鹽         1/4茶匙
9 Z; t: {) p( k6 l6 O* H水         1大匙
( ]" A' o5 ]2 P( d1 b+ l* x8 a4 ?公仔箱論壇
9 y: V" R9 A- {  v3 R$ f/ z2 V# }公仔箱論壇【做　 法】
! b) [; I# B. M( n1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。! k  \& O. Z9 y. R1 ~
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
; _6 b8 u; @/ v( K" j2 f( Htvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。2 l0 N, A; K' U. Q
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

BeiDouChef

  G/ _' |+ U( ?1 r* M0 f) B% W
起司雞排         ! G- N6 O' R/ `0 }1 }: P( {4 N
【材　 料】
7 r# Q& _* I6 Z- M& O* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1/2塊
: d. P" |) U& E' L3 X) J4 n. a7 `起司絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! t( Z( C1 T6 G' {- {" r
蒜末         5公克
" h3 Z2 k5 C. t2 ~) D7 gtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         適量
7 o9 P' c7 Q/ F( {3 Z蕃茄片         適量公仔箱論壇$ k5 c& f9 z1 g3 r/ m

- W6 G' W) S7 ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 I" O. _/ Y: ~2 M. mA.鹽         1/4茶匙公仔箱論壇0 J4 ^4 A$ M# J  Q
細砂糖         1/4茶匙
5 v3 H, t% m+ e7 I* T; jtvb now,tvbnow,bttvb蒜香粉         1茶匙
) ~4 N8 L) d4 C# G) D5.39.217.77:8898米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S, G) k' F* n( a( w* e
蛋液         1大匙5.39.217.77:8898. R5 i. y% V* {9 w6 C7 Z  n% O) X
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z3 m, d9 J, s0 ?
水         2大匙/ e+ F- Z/ v8 |' N6 [9 t: ]
B.玉米粉         50公克5 f" t; ~" t# x
蛋液         2顆; s) j* g0 f, i# r- a9 p2 a
麵包粉         100公克
9 |0 ~. f; o/ n9 W. @2 {- o
& C5 g/ h0 c% K; m" G1 m: ?8 ^1 z5.39.217.77:8898【做　 法】4 M& W, I  I: ?9 @: G
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。, K4 M5 t  c. ^/ G& I
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。/ K, {$ `) D- S# n( f( K6 a  k" I5 M
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
9 o# l5 [6 f: [- [. e& W9 ?公仔箱論壇4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

BeiDouChef

6 d% f* m2 ]0 ?7 n金香酥炸雞排        
. Q4 [6 J+ h+ [/ P8 a: g公仔箱論壇【材　 料】
! m3 X" p5 K* s& T  ~5.39.217.77:8898雞胸肉         160公克
# i3 p5 M6 c* I% a5 w中筋麵粉         20公克' p% l; ~) s4 `. d7 C* l/ a
麵包粉         20公克7 ?& B- m$ l( E2 }, O9 e6 p  _
青椒丁         適量公仔箱論壇3 ~/ y' [# T0 _0 l
紅椒丁         適量5.39.217.77:8898$ |; Y$ L# m' U9 Q, W% e$ j
黃椒丁         適量
6 C5 n4 J3 j) B; |1 A公仔箱論壇羅勒葉         適量5.39.217.77:88986 \6 y$ P2 V1 o' k* |6 [
沙拉油         500㏄公仔箱論壇  [) p, b4 H* c
雞蛋         1顆+ c3 A) k+ I0 t5 z3 a+ C! O

( i; O/ ]3 A; l0 O# F5.39.217.77:8898【調 味 料】
, h% g! F: k2 `) r: c- I/ Dtvb now,tvbnow,bttvb鬱金粉         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I2 M2 c6 r; ^% ?& T
白胡椒粉粉         適量
/ \: `* a  Z: a( K8 |/ k$ G. U0 ^鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb, x/ @+ i( Y6 ?, d
糖         5公克公仔箱論壇- f' F' P, o( ?4 H; w: ]

1 P& \4 m3 ]8 K9 P, h$ Q1 N! d公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898! d  n* K4 c1 E+ ~# a1 m0 M
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i5 @; _+ B2 s0 J, S8 _  }, \
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。( v9 P3 K9 B0 c. A' J, y4 X# k
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。. N6 n' ]3 ?8 j
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
6 D" O% K  \) m: V7 ?2 G) A  `5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

BeiDouChef

- W8 r: w/ Y8 a1 w' Q) B; H焗烤雞翅        
# R* g7 B" I2 P8 [9 d5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 q4 }3 f7 L) C3 S0 o8 \
雞翅         6隻tvb now,tvbnow,bttvb, I+ O5 O  V6 o% `5 ^+ ]
鹽         1小匙
* S$ z0 O- Y, K6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V* ]! w: T6 x. y$ i$ z: g- C- g' g
洋蔥蘑菇醬         2大匙5.39.217.77:88984 x3 }, D6 v; D: i
起司         100公克公仔箱論壇( T+ J7 B, l+ X, ^4 G- j

  U/ c9 o; e! @6 ]. N+ P+ P! f1 ]【做　 法】5.39.217.77:88986 @0 B- _% y  a, D* k) X
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
- d  L& S, M5 ^8 l' h9 I/ M公仔箱論壇2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
( H0 G* {& g: g8 Q% Z3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。公仔箱論壇( ~. O% L: `' e+ `
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

! ^. _3 |' D  D( R
奶油雞肉捲        
  Q! f% X, D+ a4 s; e5.39.217.77:8898【材　 料】
+ ~  T5 r6 o0 d+ p5.39.217.77:8898蛋餅皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z. D0 u: u% j# {9 O  X8 q# H: U
雞胸肉         80公克
: S; A; q% J9 G. v5.39.217.77:8898豆芽菜         適量5.39.217.77:88982 b- a) Z4 v* F) n3 g3 @$ c
起司絲         20公克& Y' q& ?# r7 S' K; B- Q
紅羅蔔         適量5.39.217.77:8898/ x5 p+ c. t9 Y2 S# e& P
豆苗         適量tvb now,tvbnow,bttvb' X( m4 ]* v7 ~. r4 F, ~
奶油         5公克
5 K9 |9 N( l4 ?2 P公仔箱論壇沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s6 k5 Y5 V' H4 D- o

! t# e5 C5 Y$ M/ J& {【調 味 料】
+ o: O: `5 {( w5 I' q) t& M- _3 [5.39.217.77:8898白醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c( G; x  g% X# a+ O8 d" U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S/ w& N" y: p. o
【醃　 料】# F5 q- ?& c3 z$ a
水         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z6 C* H: h, P$ L& Y
米酒         5cc公仔箱論壇8 x" V) r) x: U8 W
白胡椒         少許# M2 E$ W) s0 u  x
鹽         少許
, t/ r( c+ r/ G: x7 m( R9 ]/ [6 ^tvb now,tvbnow,bttvb白糖         少許5.39.217.77:88989 f, f% B( H$ D% M: e
香油         1/4小匙
0 @! _& C2 f1 [0 Y1 Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙5.39.217.77:8898) r( ?7 N1 d5 o7 Z
' F) q# A- w7 Z
【做　 法】
& T2 |7 I3 u5 P& h/ m8 P) L& T7 |tvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料材料混合拌勻備用。5.39.217.77:8898" U. p; a0 _* V3 {
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
- X# W5 U. j2 z: C1 C3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。; }9 w& u* ^; r" F  x& |4 }
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u) g6 x& Y  Z, J. r
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ^: [& p1 l: T5 Z6 U
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
, A2 |4 U8 F6 E( q& ~  q/ ^7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
- O, s9 m, c" [- m% f" }; E8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

$ i! C( L- G0 |; L2 S9 T# F
黑胡椒雞片捲         tvb now,tvbnow,bttvb/ N$ @) a3 u( B: w# e
【材　 料】5.39.217.77:8898$ D" U' ]3 c& r6 Z# {0 o# C
起酥皮         1張
/ m8 K' H7 X+ W' G3 W% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V4 m. t: P4 P! i
洋蔥         適量
9 H) h1 h/ ]5 L2 c: _公仔箱論壇青椒         適量
* K0 b2 W/ `/ m; b/ S; g' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片
4 g1 o5 C2 X- |1 |4 C公仔箱論壇蛋液         少許
. J/ x6 p( D) C公仔箱論壇沙拉油         1大匙
$ N0 _! Z, W5 \, O
6 J. A6 c2 V( N& W; v1 v: g+ |& e; N公仔箱論壇【調 味 料】
* v1 o# x: Z3 `' `9 s* t: `  d蕃茄黑胡椒醬         適量
  Y3 g( j/ C, [" f5.39.217.77:8898蜂蜜芥末醬         適量
7 w& ^  Q- d& N- M5 _* x) h公仔箱論壇1 y! |& `  B- }
【醃　 料】
5 [* r- c% C6 C! {! m4 }水         15cc5.39.217.77:88981 X9 D- ?7 a/ Q- Z+ K. l
米酒         5cc
1 g- T! N9 _5 S9 D% f黑胡椒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^/ |7 {! b2 H2 ~6 `
鹽         1/2小匙5.39.217.77:88987 `0 O$ t# l1 G' m
白糖         少許
+ Z- I$ E+ i! s5.39.217.77:8898香油         1/4小匙3 X2 a2 [* K, ^4 u" m4 V7 t
太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 S' Q- Q' }2 H5 G- p

$ V: M+ D6 P& K4 f8 c9 l+ L" T3 N【做　 法】
$ c, D' a/ ~. k8 V+ [5 O$ N5.39.217.77:88981.將全部醃料材料混合拌勻備用。6 X! B3 b3 B' _. {
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。公仔箱論壇7 v9 ~4 [$ R' ~& ?
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z# m( X4 j. D. p0 F: L
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
" m8 j* w9 g/ e/ _5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
6 z- X& \1 p! g/ E" H" P5 Z5.39.217.77:88986.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

BeiDouChef

2 u! E5 b) r2 c: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔬雞絲捲        
4 G2 F  \! B4 T' A! a6 L) C. S+ @公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898! P& N# i7 R0 H& w' D. m! Y
海苔片         1張
( U; E2 w' e' x, ~, B! X雞胸肉         80公克
" x6 c. D) ^+ [公仔箱論壇高麗菜         適量
, \; P5 W/ M5 Dtvb now,tvbnow,bttvb紅羅蔔         適量tvb now,tvbnow,bttvb" C! ~3 W8 D/ ]& H; p
苜蓿芽         適量
5 O/ h5 P3 P5 G/ Y& f1 k蛋         1顆
4 ^2 B7 B) g) q; H1 p4 |tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許% E% l$ z6 P& ]; o, q
$ i) N' |4 f9 A7 k
【調 味 料】
$ M( _5 \# G7 r( A" Q5.39.217.77:8898鹽         少許
9 ^7 W: n6 W5 B  E- X* J' @# stvb now,tvbnow,bttvb日式美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 T3 {# f; N) d
7 s. Z( I8 U% e9 N
【做　 法】
; c2 O' w# C2 Y1 }' S7 p! ~- ytvb now,tvbnow,bttvb1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。5.39.217.77:8898; |8 T  Q. X" s/ b, c
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
# L! ?6 q8 y* X1 h, J, M3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。. R7 i& p2 @" S" ~
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

. W% _$ |* J, a8 \2 \* k, u雞粒蝦捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W+ e4 ^+ B6 K/ i- F" |/ a
【材　 料】
8 i0 g% _; ?- ^4 J* t5.39.217.77:8898潤餅皮         1張5.39.217.77:8898. \% h" O$ a- x6 Y
蝦仁         100公克公仔箱論壇  a3 a$ `/ S2 [7 N' |: d$ _
紅羅蔔         10公克
3 j! j3 ?  Z* l7 ]; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         15公克
  `' _- K4 U  V9 h$ l6 r4 U老油條         1/4條
( ~7 l( J, W9 L+ X" ^; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         5公克公仔箱論壇* k* Y3 R8 d4 V0 G0 ]6 s8 n
蒜         4公克2 u- a1 r$ v% C9 E6 M
香菇         2小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u1 \/ p) U. k" }) m
沙拉油         3小匙tvb now,tvbnow,bttvb. H8 _; j  C! e8 `6 S4 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \# S7 ?8 q( m' \# R. f) C5 P
【調 味 料】; w9 g6 X" N8 p
鹽         1/3小匙5.39.217.77:88989 e, {# P* j4 E" s1 V
白胡椒粉         1/4小匙0 W& C% a6 Y' n( }

# _5 O: R$ c- s公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U4 a. _( q9 @4 k3 [3 J# Z7 k
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb  W" V( E1 ~6 K: I' a
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。( v% P2 t! T0 Q: i( t6 |! @
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。公仔箱論壇) W/ c3 ]* `% B2 S5 c6 m
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]! ~5 a9 p2 L/ S2 D" U
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~/ u; C% L' h8 X& e
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

, I" f8 I0 U# D- R$ w2 U8 jtvb now,tvbnow,bttvb炸雞塊捲餅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _2 ]' B1 ~! L5 p# Z8 L* a, e
【材　 料】
: F8 k+ ~: \( d. D* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s) O* q2 X8 R2 Y0 _4 M% J
冷凍炸雞塊         3塊8 _- ^  ~2 _/ O
蕃茄         3片
6 [0 {  }* m4 }3 z* C; l6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         3片tvb now,tvbnow,bttvb( R7 z% o' i' A2 r  i% l, \
西生菜葉         2片
$ n7 x7 F6 w) u4 N9 P5 Z5.39.217.77:8898起司片         1片& S; I- l6 a. Z/ a
沙拉油         適量
6 B0 N, h9 I: G$ {( W" R
% ]6 \& h. c) E, m$ V% h公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q& V$ T( h+ r, S9 O  @5 d
胡椒鹽         適量+ M: O* V$ B+ R) _# Z
蕃茄黑椒醬         適量公仔箱論壇: d9 `* L9 V; I& J6 z4 b
5.39.217.77:88989 B/ x; a7 Z# c' f& E& P/ d
【做　 法】公仔箱論壇/ e2 b. H/ D/ B# N' D' D
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
" u( w; x( U: U5.39.217.77:88982.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
* P& ?! h3 v! g. _+ k3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
- ?; q* b+ x" U& u" e, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

1 R$ J  \' `, _- k  \$ H% `6 Y
土司雞肉捲餅         9 R$ V, Z* |6 l$ g# Z6 s6 X
【材　 料】公仔箱論壇/ b* {0 g: R0 [% u' Z* J0 H6 P
土司         1片
% [$ I# T. s$ [& A8 G1 j公仔箱論壇燻雞         適量
; O4 e& W  n% E5.39.217.77:8898酸黃瓜         1條" R# ~0 s; G. N+ b( ]* V  q
起司片         1片
' Y2 Q; A9 Q8 |  e2 c& [2 X. t$ V萵苣葉         2片
3 Y( I2 x* [# M/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         適量
" f' m" d. _7 X6 G( b/ I& q! R5.39.217.77:8898紅椒         適量& M, }" Q5 W7 l+ U# l& B
苜蓿芽         適量公仔箱論壇7 K, P1 z% n! e. {. _# G
tvb now,tvbnow,bttvb) ?8 J% E/ T) ]7 |
【調 味 料】
6 \$ [6 O2 k" h2 ?4 P! Q: W美乃滋         適量公仔箱論壇  J3 c/ G+ X( n' v! u8 B

9 k- s$ }1 v. P$ E5 l+ ]4 {【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G) c7 p% D9 c3 H
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
1 @/ S" a/ g7 e: t: R公仔箱論壇2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
1 `! z& [. d! |2 S6 P/ F$ o/ T公仔箱論壇3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

5 S# n% {8 H% m2 d' w
燻雞捲餅         5.39.217.77:8898+ E  y4 n1 F7 Q" Z# ]. x6 ?6 O/ Y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* e; e: p  L% t& h( k) x' `
印度Q餅         1張
6 M' C% P3 d8 N/ l4 r5.39.217.77:8898燻雞         20公克7 z, `+ p& _3 k* r7 r  z
萵苣葉         3片
1 n# k! [7 t. ?! L8 `% @青椒         適量
: [+ I- A- W' \' C+ X5.39.217.77:8898紅椒         適量
  c# z/ D; t, G+ [$ t8 U起司片         1片
- G9 G8 O% o$ D: F, R( W( }紫色高麗菜         適量
9 B/ B  d6 p: ?+ |5 H3 s沙拉油         少許
" o$ B$ u- `4 {) g. _公仔箱論壇
) c3 X& F$ c/ p7 S( \8 _/ I5.39.217.77:8898【調 味 料】
; n. v- c& T3 {& Q5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末蕃茄醬         適量
3 W# m8 [' d- V0 N. u; r" h3 {5.39.217.77:8898" Y, U9 M: n+ I4 Q0 b; e+ A
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g/ A/ D) |- ?7 @
1.將燻雞切片備用。
* V3 q, t( h' `3 v+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。5.39.217.77:88983 a, V! M! ?) {* Z" x; _
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。tvb now,tvbnow,bttvb2 c& {4 X- Q$ B  b
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

( N; f& A% f$ I. v4 _柳橙雞丁捲        
& [1 n4 l+ Z) ^, a; B* F公仔箱論壇【材　 料】
  i7 L  z: ]9 d  }) Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A& p* [; x- U; z( i7 y
雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a& U4 c9 t+ [3 m: C4 @: D$ J
紅椒         適量5.39.217.77:8898, O6 b5 u+ o$ r& d# Y" n0 ?
黃椒         適量
7 G$ [: A7 O& d( y公仔箱論壇青椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \3 B% N6 t% p9 X& w: V
紫洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b  I& O* m. x; H
蘿蔓生菜葉         2片# P" K; u% b5 `: M( y: m4 G# A6 J
沙拉油         適量8 u! N1 H& ?" b& d! E- S

* X* h2 z6 B2 T# M2 e5.39.217.77:8898【調 味 料】
! m3 n; m5 m* v' S+ `5.39.217.77:8898太白粉         2大匙
- I* X, L6 G" R5 H  v0 h地瓜粉         2大匙
7 a( Q) q* i. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙糖醋醬         適量
& f5 x! P9 w& }# J7 M公仔箱論壇
1 h; |- ?& S- A; k5.39.217.77:8898【醃　 料】
, d) z  w  T5 g0 v9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         15cc
; c5 q2 ~0 C1 H' z, K: J' q公仔箱論壇米酒         5cc- u/ ?* n# m6 ~2 t( j* i* a
白胡椒         少許
! G& ]* V$ v3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
9 i& ~% f4 r- `& M" l  j; Z白糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c7 b) T7 I8 Y
香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u# e- I, J) |% t% j, o
太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ \9 u2 r' Z. N. [% T

* ~' d8 t6 w( {3 P2 M& o' x8 s5.39.217.77:8898【做　 法】, _; `% U  |" e$ b
1.將全部醃料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S9 w- ^3 y: u
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
' S* ~1 r% ~' X3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
) v6 z! @3 e: v! D) d# X! s4 ~5.39.217.77:88984.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。公仔箱論壇3 R" f+ ]2 b* u/ h+ C! k9 ^
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
5 w; E4 N+ C9 `6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。1 L! r4 ]  `' A( C
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

$ N: T( F$ A: u% n# t9 w五味雞柳捲        
% I9 q6 }! e: t6 i0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:8898, M; n+ s, b  J" P( ?
蔥油餅         1張. M! y) h2 P" N. f
雞柳         3條
& g0 F7 i5 I6 t- W8 \高麗菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb% [+ ^! h  o9 N: }; T
豆苗         適量
# K9 o% m) u1 r2 j3 h( _  l7 ]沙拉油         少許
8 \# T" }) `0 H# u3 U5 f- K
+ I4 s1 @7 ^; Z1 y/ k, I【調 味 料】
( q/ N6 S0 Y) S1 Q* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五味醬         適量
, X5 D& W# t2 Q6 W# I* V# K公仔箱論壇
/ I/ u( t& Q. c" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】( g# J  L3 Y# m1 Q6 {# G
水         15cc5.39.217.77:88986 z2 e+ d& N8 M' v' r6 u
米酒         5cc
0 g- Y$ X$ H. Z; [9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許
: \4 B# ]. }  y7 G0 d3 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
. ?3 s% U' z: |' I2 {1 {. n0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許
# \/ y0 ~( P$ G1 ~2 B8 Z公仔箱論壇香油         1/4小匙
# b9 U5 a* |1 E( [! f6 d' l公仔箱論壇太白粉         1/2小匙
8 @5 f  o; ^# g* q6 f) `. M+ Ctvb now,tvbnow,bttvb
1 h# V+ ]4 ~5 o  w# d# A+ S: p' ]" r5.39.217.77:8898【做　 法】
; t8 a# ]0 Y9 N! t! m- G5 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料材料混合拌勻備用。+ t2 W5 @, i! T7 t  v) e
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。" m8 B8 t, G  I$ Q
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
4 [4 m' a+ m% a  I5.39.217.77:88984.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
) x' Q. }# C6 s2 A5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇7 g6 S5 R9 I. s7 U
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。