BeiDouChef

) v0 H3 ~( z0 e  {$ k焗烤雞排        
1 ~! x# W( L" U" w4 D5 G【材　 料】! c* p9 p8 S3 T
傳統雞排         1片
. Z8 A0 A% \0 w7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         40公克
3 }9 H+ t& a% }* _3 E& ^蘑菇片         40公克5.39.217.77:88987 E+ }" z, F: a& W$ ~; G
洋蔥絲         20公克1 Z- h% D8 ?1 V( W3 P3 u. [  M- i
起司絲         50公克公仔箱論壇0 C. b" P- K+ I+ M/ X) J/ o; ?1 [

1 N8 r6 c. p) N/ Z4 _【調 味 料】
: }1 G. D/ J$ A0 w  L) N5.39.217.77:8898蕃茄醬         2大匙
  C1 D0 ^9 x- u7 H5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 _9 H5 O0 a1 ]7 ]
【做　 法】5.39.217.77:88984 y' y6 ]5 g5 N: x5 D. W+ @% E
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
4 a# W3 r. X. Z2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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' P3 P  r- u: T4 x( H5 A公仔箱論壇法式松露炸雞捲        
: D5 ?/ M! `  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 p* m) x  [2 d5 E" Y* u5.39.217.77:8898雞腿         2支5.39.217.77:8898# Q; v6 [1 ^5 U+ a
西芹         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A- ]1 @$ V$ o7 c5 o& P# `2 C; U
松露         少許! D, \& z: t' S2 M
洋蔥         少許
  j' Y) \4 s3 r  b8 ], o) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
6 R1 ~; f, T9 R# p. x7 m! [) A. z$ V- ^- c* f% H
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) {  H( L9 r* C
A.鮮奶油         20㏄5.39.217.77:8898; I( z6 ?1 e( C! g9 g
雞粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898( X+ _, a) x# s+ b8 p
B.蛋液         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb) j1 v/ w+ G3 @3 R) J
美式酥炸粉         2大匙
8 i- X3 T' k$ x9 |0 s2 U
; q9 c& s* f' \9 t$ p9 ^5 Q' [5.39.217.77:8898【做　 法】
7 R- w; B# [: p0 x( x: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
2 @: I( g9 E9 [* _# E5 z& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。% ?0 N  G: i( k+ B
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
  w1 \: h  u$ r' G) E! L) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。tvb now,tvbnow,bttvb# M/ a" P, ?. S( T( Q
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。5.39.217.77:8898; g" t3 A/ x! A- z1 a3 `
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% \8 r1 B) I" N, ]
巧達起司酥皮炸雞        
6 q5 C) d7 C1 }& _& U3 ]# z8 ^公仔箱論壇【材　 料】8 m+ L  ~- O5 q( p# c
雞翅小腿         4支
2 J5 S- x+ C) @# V5.39.217.77:8898巧達起司         1片公仔箱論壇. Q8 @$ g  @2 y2 y) U

# x3 k/ O, X- ~【調 味 料】5.39.217.77:88986 ?3 N/ U& Q# L2 \# h1 j; y
起司炸雞粉         2大匙' Z, r( o  b# n3 ~
鹽         1/4茶匙
# ~7 P- U( t1 p7 K$ w" Dtvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙
1 i3 @: @9 o6 P/ ?6 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 ~6 A) U5 ?3 l. l# y, `5 L5 z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }& r1 A# s# j- o; Q9 v  }- \0 F
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
2 u* f, h& V) x: X8 k2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
: R) E/ m7 U( j; G" Z4 i: ~  H3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
, \9 m8 M& n$ A8 Otvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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# Y; ~8 E1 D8 V% I起司雞排         tvb now,tvbnow,bttvb* x, y+ o+ k8 J% A$ J
【材　 料】公仔箱論壇2 M* U6 }6 X. F* [/ c; E
雞胸肉         1/2塊5.39.217.77:88988 O2 T8 G( s5 V# s6 u' m' |1 e8 v
起司絲         30公克
5 l6 K* C, R& Q9 F# ]- r6 }8 Y蒜末         5公克
% }2 U9 E! A' T1 S. @3 E9 C. s8 ?5.39.217.77:8898高麗菜絲         適量
# J4 e9 n. y  w& M蕃茄片         適量
6 I0 m0 d6 t/ W0 g$ M& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U% ?* p* c; }. s' {/ X
【調 味 料】
! @0 h0 P" Z' |% I% q: M; k1 RA.鹽         1/4茶匙
# S+ N+ N+ y' [5 e+ a1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇( h, |& `3 ?. l/ t
蒜香粉         1茶匙9 S& q( G7 d( F, Q
米酒         1大匙公仔箱論壇; u: e3 |. S1 Y) j7 R  ]( ^
蛋液         1大匙
& r9 L: p0 }' Q/ v( U$ M$ t8 R: P太白粉         1茶匙
6 h* T0 `2 S* c* ^9 c+ K水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D7 ~6 {& h! ]0 A) I; _
B.玉米粉         50公克
2 R8 v8 ]2 B( V0 {4 `& U5.39.217.77:8898蛋液         2顆tvb now,tvbnow,bttvb# t% z7 M# ?% N
麵包粉         100公克
2 S4 w7 P; s8 W6 Mtvb now,tvbnow,bttvb
" I* ~: ^/ j5 l! j公仔箱論壇【做　 法】
8 M2 b9 k" B( r% Ftvb now,tvbnow,bttvb1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。9 A" `0 ^' |/ \0 k
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v3 U% @8 S2 H- e  x) O
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb& v, }9 D4 O1 d8 n
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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$ T. k) S* t5 e; N6 M2 \# i
金香酥炸雞排         / R( c: `" M2 H6 O
【材　 料】公仔箱論壇# J. v* p  m2 U
雞胸肉         160公克
4 M1 W  \1 t9 Z) T公仔箱論壇中筋麵粉         20公克5.39.217.77:8898& x4 p% Y0 H. \
麵包粉         20公克公仔箱論壇6 D" M* S3 h; |7 {
青椒丁         適量' Y& P! v4 d* U
紅椒丁         適量
" l% ?; \# P8 b9 d3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒丁         適量) t1 v5 {/ g$ ^+ O0 X! `
羅勒葉         適量. U% r3 L3 r. Y$ R* B5 p
沙拉油         500㏄
, w, G4 ?% z& i0 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1顆2 }/ W, w( L% m3 ]* b) ?( i9 q
5.39.217.77:88985 z! l8 g/ t" }8 ^  }$ Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _* \6 E; g- N* _
鬱金粉         15公克
$ H  b8 t; p$ a; D白胡椒粉粉         適量5.39.217.77:8898! N# q4 W- Y8 U4 [( M2 _
鹽         適量
* [  }- ^# P) V# \糖         5公克
, L# S3 e" {2 I/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& D3 w+ {2 v; t) B, ^+ ?
【做　 法】
( j5 b/ r# n" Otvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。5.39.217.77:88981 G6 ^5 ^# \# m3 z
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
0 g( g( u3 G( F' r4 f! @& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。( O3 h' W& U- R- C4 s- T
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb+ b* r( f+ v  ~% {! c/ {  Z- N
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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7 o' k5 |& U+ B$ h
焗烤雞翅        
2 W4 X1 [. y+ N/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】+ w  H* @( n& H7 Z! w
雞翅         6隻
8 b/ h7 c* _" A% l& R鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& b: ]0 U- s2 H0 g/ L6 g7 y. m% l
起司粉         1大匙
8 L" u1 \! [) z  z. C洋蔥蘑菇醬         2大匙公仔箱論壇% A8 [9 O+ {$ ~: \
起司         100公克% @+ l) f( g3 W; n! {$ m. W# s/ h

0 {. Z& P+ M  A2 x! i【做　 法】% C8 b& y  r2 u5 k$ ~! a% E: H
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。0 H% s" Y+ |, p( W
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
0 B+ a% n9 L, x8 R4 Q8 S公仔箱論壇3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
1 f* ^5 J' Q5 {; E% L( c/ a4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( Y6 [! q4 S( D$ Z$ H# ~
奶油雞肉捲         5.39.217.77:88980 W/ U& j- z) e) i/ a
【材　 料】
% E2 T. j; H6 k6 r1 O" q7 V5.39.217.77:8898蛋餅皮         1張5.39.217.77:88984 e9 M& F+ H; J3 l/ G7 O
雞胸肉         80公克
1 K# s! j2 t0 P1 `% _公仔箱論壇豆芽菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b8 A% V: L5 o/ L) S
起司絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q; O2 x  Y& N, Q/ C: X+ P
紅羅蔔         適量
9 B% j2 `7 H: S* G2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆苗         適量
7 [+ T1 L2 H9 `( S+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         5公克5.39.217.77:8898/ D: c9 m, T( Q) Y
沙拉油         少許
( W) |1 \* `. ]3 ~& t公仔箱論壇
$ I! E" ?) ]/ s6 I6 c【調 味 料】
  D5 @' M3 H4 f! J3 Z- O2 D2 R白醬         適量公仔箱論壇& _3 b/ h- l; O$ \! Q' k6 J

5 P) y  ]+ m* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
+ y6 V( t; f+ N" k! ^4 M, V% _3 `tvb now,tvbnow,bttvb水         15cc" r( [1 |( S0 i$ m8 I, Q! r) m% y: l
米酒         5cc公仔箱論壇5 h4 \' L# Q: |/ b7 M  a' G/ u/ R
白胡椒         少許  p1 [# U. U5 V1 i: m5 b  [
鹽         少許
: h* i) K* P% ?tvb now,tvbnow,bttvb白糖         少許
4 b( m+ r! X* f1 U; [. z, b! n; C香油         1/4小匙
" G. G( ?4 A- }) K; W  Q( u太白粉         1/2小匙
: f! z4 J8 v4 J% \. w: F, M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @8 c5 c7 C' |7 \7 Z* j" H
【做　 法】
& r6 n) C; G# P1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
! V5 g) ?0 i8 |: u2 m# e& a公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。" s& J6 [8 @& U7 }& _' W) L
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇6 x$ ]0 J, Q0 p8 G- `  F
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
9 R+ {! R$ v; S, b' n5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
  L7 z( b2 S* ^/ V+ w% s& c. }! ~5.39.217.77:88986.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
' s, r$ G* E" o! n) O1 n* N! m7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。5.39.217.77:88988 D% u8 N& i% `( y# P! K  X! Q! e
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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* ]) K; n; J. I# B/ g6 E/ w) ntvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒雞片捲         - p7 y8 \* ]+ O( |" x: Z3 n
【材　 料】+ t) r% b  N! U$ J
起酥皮         1張
* U6 B) c9 @' k: A& o雞胸肉片         4片
4 ~$ I3 c% |9 z公仔箱論壇洋蔥         適量
8 @' U/ s9 l6 H# l公仔箱論壇青椒         適量7 m' y3 Z7 p, ~4 S; i
蕃茄         3片5 a; b$ a! C1 I5 I
蛋液         少許
( u0 U/ \6 q* l1 M3 e9 K8 s; ~& C沙拉油         1大匙
7 C5 j7 [& k& a& h: G$ O, h' s- htvb now,tvbnow,bttvb
5 _9 J; a3 n! p) E0 J0 B* E公仔箱論壇【調 味 料】
# @& }4 n( |) w0 y- J9 N4 s公仔箱論壇蕃茄黑胡椒醬         適量$ p6 U) _/ L" [4 E; b
蜂蜜芥末醬         適量
9 M: X' o  ]7 |9 O! q( q: S
& t" n/ v) N% f  |% l6 X+ H+ v" V【醃　 料】
% R3 x1 L* X) @: d/ g3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         15cc公仔箱論壇( Q/ {1 f2 k; D: V& n% A
米酒         5cc5.39.217.77:88981 [1 q; ?0 e4 S  x% F
黑胡椒         1小匙  E8 e% v# _3 [
鹽         1/2小匙公仔箱論壇8 q" K* ?* t+ B) h& }" Z
白糖         少許公仔箱論壇+ h4 j6 {. M5 Y: |5 I- v* y
香油         1/4小匙
7 E  x# J+ j0 x* {$ N, P7 _. @太白粉         1/2小匙( E" Z. _- k' i$ O% n% H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {) U' q8 z% M  d
【做　 法】
. Q' u$ y# u! Y4 P: O' ?( H! W1.將全部醃料材料混合拌勻備用。0 p, ~1 v% S2 s' y' N
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。5.39.217.77:8898( {9 l* N: v- _, R$ Q2 l1 r
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
! D1 f, T* J0 A2 h. M. H5 A4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 @# w# c$ a1 f, c# t: Q
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
# w* W0 s: T, W: [1 {6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

BeiDouChef

5 H! y: {6 J; w: ~. Ytvb now,tvbnow,bttvb青蔬雞絲捲         tvb now,tvbnow,bttvb2 R+ V9 K! |8 I% {2 ~6 T
【材　 料】5.39.217.77:88982 ^8 u+ Z( z) c- u; T0 j
海苔片         1張5.39.217.77:88985 R6 v: x! Q; q* Q  c" ^
雞胸肉         80公克
. F4 t  |5 z& U# ?$ ]7 B% Y公仔箱論壇高麗菜         適量6 X" q' B( U" l* G# W
紅羅蔔         適量1 H/ |5 ]9 z) f# Y9 Q: ?& o
苜蓿芽         適量5.39.217.77:88980 N' l! `* ?7 m2 H; I& z
蛋         1顆5.39.217.77:88984 Z- D# S5 x! [6 s' z
沙拉油         少許5.39.217.77:8898- p+ [: g9 S: h. ^) Y& \

5 r1 u: w5 a9 a$ ]8 P0 G& p; ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 K" r" g) o9 f9 W
鹽         少許- ^3 t. p5 X6 G+ k6 ?& q# j9 H# \
日式美乃滋         適量公仔箱論壇  R& w# e& ~% Q* E, c7 _" S

1 P2 W. L  G; z0 y8 }* ?+ wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇9 H$ a) J0 I5 f
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。- F2 `/ ^% {7 K
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
/ C4 x4 ~" C+ i$ o$ w( ]3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。2 d% r4 p8 v0 L# {' Y
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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. o8 l0 a5 z" Z5 ^0 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞粒蝦捲        
* u0 E' d5 q/ @7 W: i. \【材　 料】
' _* O5 J0 L4 V% d" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤餅皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E1 F7 v; U: ?: u& r3 ^5 a5 H
蝦仁         100公克$ K7 X# M. t1 m- ]* ]: l& n
紅羅蔔         10公克
% `2 r" R! j' x: r2 D5.39.217.77:8898芹菜         15公克  f5 u* T, V1 k! F0 P
老油條         1/4條
: i4 Q# g6 o$ v- ^0 l; e蔥         5公克
8 T- u5 P( h1 w$ F, Y4 f5.39.217.77:8898蒜         4公克
- L6 l7 I; W* I5 D- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         2小朵
* [: z) S( ^9 o沙拉油         3小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ i( ]4 ?: u9 u+ f3 w7 K, Y
! i5 Q! K: k" C, y% `3 E/ V/ i
【調 味 料】
- C  |3 L3 L( }4 D7 H& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/3小匙5.39.217.77:8898. V$ C# R" t; Y1 s6 K. Q
白胡椒粉         1/4小匙3 w* p8 g4 ~  n% B- L8 R, g, z
' h# k- k8 E* Z) t! S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V& i% V1 C4 T. I# c& l
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
9 ^5 A7 M9 j; M1 e8 y2 p4 P公仔箱論壇2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
9 R2 V# ~. R, z$ Z# n) s5 m, U6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
( z, y* Z) s) B+ x4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb, }: T. u: H% S( H2 J
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。+ l0 E) v+ R# x) m" O' w2 _1 p
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

' `- Q! ]( o! n: F0 l& m/ T
炸雞塊捲餅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r0 r; X) J3 m. H3 z
【材　 料】
( g5 y  M/ O- D) k5 z5.39.217.77:8898蛋餅皮         1張
" w' p8 Z8 {. ?- q5.39.217.77:8898冷凍炸雞塊         3塊7 [( E$ E3 I$ L% o+ J
蕃茄         3片( w4 ^  b: w7 X1 R$ K
小黃瓜         3片4 U" ~) n: u$ k* y* K# {# g5 Z9 v/ [
西生菜葉         2片5.39.217.77:8898( g, U4 m7 H: ^; p! }( j$ r; P; X
起司片         1片4 k5 n5 P( b! J, J7 Y' d
沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J% O% w, A8 Z1 j6 d

0 K! G$ \# V* Y9 y7 g9 Y5 N公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k6 e6 A& Z% G7 I2 E8 E# \8 b$ v) V: i
胡椒鹽         適量5.39.217.77:88982 r% p! r. S# K, \- e& Y6 s
蕃茄黑椒醬         適量. W: F: h2 [9 j
公仔箱論壇2 u5 b( k$ Z8 X2 ]3 N% G' a
【做　 法】
/ j: b( e+ V  }4 c/ K4 qtvb now,tvbnow,bttvb1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。公仔箱論壇0 o+ t, i8 i* d; F3 A$ M* g
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。5.39.217.77:8898" I$ h9 ?9 o5 d, ]# g1 j" Q
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
2 s) F' b% n3 u5 [0 b5.39.217.77:88984.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

: G3 k+ Q' G  h; F土司雞肉捲餅         公仔箱論壇; X* D& B( i1 z& L& L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u: i; S/ T* P0 W4 U  I# N; K8 ^" f
土司         1片
3 [+ s; Y: W8 l( K# v1 _2 ?tvb now,tvbnow,bttvb燻雞         適量3 F- ]% E* D: `$ D8 O; ^+ `9 {( P
酸黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb& H8 k- ]" ~7 M1 @6 e
起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb! M( Y: v6 F5 Y3 ~* y7 W3 a
萵苣葉         2片
5 m2 X$ _9 F- ]- p( l紫洋蔥         適量
  u5 f6 E2 A7 o" _" Ytvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量! A& z  Q. O" G; f- I  p; v
苜蓿芽         適量- d5 n+ A- o+ S* a/ G$ K1 F% t

& b8 J4 N$ J! U【調 味 料】
, p! n3 x2 `- y; G) K; i3 D' T美乃滋         適量2 P  D0 j2 y) x5 i( E( [7 I

: }; G" Y4 X4 N1 r; d3 }. x4 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】4 f/ Y/ V5 j, N; K# q
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
0 ?% J2 s% G$ }9 C& _* O6 _+ Y& A2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
. \6 r1 `  a( X1 U6 v3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! Y7 P' a8 [, b- s6 C7 j
燻雞捲餅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d' F8 l6 P1 j2 H. Y2 q, c
【材　 料】
  ~4 P  A" G$ a( I印度Q餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb/ r0 a8 z- J5 k8 S6 p1 ^
燻雞         20公克
, R9 d1 N/ N1 u; f9 `$ Z  j萵苣葉         3片
) e' e; [: S* R: ~4 E" I2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         適量$ {- f) |  e  H
紅椒         適量5.39.217.77:8898/ w. f1 Y% P5 G2 ]
起司片         1片公仔箱論壇- Z8 y. e  i0 ?. Y6 Z. I7 m
紫色高麗菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb* g# X$ o% u% ]$ f) q5 C
沙拉油         少許
  h9 B/ c3 ~2 F  E+ K+ Y9 u2 U) Btvb now,tvbnow,bttvb
9 C6 n2 X# J2 ]  }5 |* h5.39.217.77:8898【調 味 料】
& X$ k2 {# ~; g! p. F芥末蕃茄醬         適量% x2 H8 O: m2 Y

) ~5 Q& x* t! w) k* j【做　 法】
- g4 f/ U2 V4 k6 i- k% {, v5 I6 k1 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將燻雞切片備用。4 W! b; N! ]" R
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
2 E$ u. S5 E4 P( _" S6 B0 c6 M3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。2 t6 t/ \8 a' T# G$ Y0 G
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

6 Q; K' Y# x' w6 ?7 h* ctvb now,tvbnow,bttvb柳橙雞丁捲        
. Z% @- E1 c6 f" j- c# F: a5.39.217.77:8898【材　 料】0 l1 |, h+ w! U% w1 X
蔥油餅         1張3 M# G- ?1 ?" H" _0 e% e& @
雞胸肉         80公克0 |! R  `3 i4 W& [
紅椒         適量
6 a9 e4 G8 P. e' u4 \$ r0 E1 F# u公仔箱論壇黃椒         適量
/ T; T" Q7 Z6 w% K9 O3 j9 v青椒         適量0 K+ b- {7 O. S; C" f. G
紫洋蔥         適量
% }# s( f8 o) j# }蘿蔓生菜葉         2片
. l5 w4 i- R4 D9 ktvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~  N2 C5 F' i6 G3 P2 H. v0 U/ P
7 v0 E* U% @8 p5 L
【調 味 料】
4 D: Q2 i# H( e9 |% V, r太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a8 P# v" N$ n3 B
地瓜粉         2大匙5.39.217.77:8898" X9 Y' B7 F+ \  k, @, ?+ F9 y# I
柳橙糖醋醬         適量
% z" \3 U' @+ I) k- X1 J5.39.217.77:88988 @; E8 J! y6 T: y
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V8 d6 i1 t0 Q5 v! j
水         15cc
" d: @# ?3 A! `- h% E9 H! j, Q1 {米酒         5cc
  C9 _+ w2 _4 t5 a白胡椒         少許4 k1 E/ i5 k2 N% z% j  M  d
鹽         少許  \9 k9 b$ ^' {. Q1 M+ v
白糖         少許$ ]; P( s: w6 Y% m1 y" q7 ~
香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P8 d- E; R6 ^6 ?
太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& E, j  D# D3 N( g  M2 Y" F- W6 n
tvb now,tvbnow,bttvb- \& x+ j8 K$ q0 w2 f+ U5 b6 x
【做　 法】
4 Q( `/ ^' O, T3 C4 o: U3 R4 htvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料混合拌勻備用。
" E7 i& X/ C0 @2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。5.39.217.77:88982 P9 @6 Z$ p8 I+ y' `9 G5 B
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \! T, e5 W3 b# H3 `2 ]) l
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
* M' e8 I" e" H0 B5.39.217.77:88985.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
8 C5 r3 l; y" T$ T1 l5 ~6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。5.39.217.77:8898# q" A0 N3 Q" V% h1 h
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% `8 k; i6 B* y: F
五味雞柳捲        
: l& ?0 d; y8 d# }' g' I公仔箱論壇【材　 料】
7 x' D% r2 |$ K! a1 v( o/ G6 r/ ?5.39.217.77:8898蔥油餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb$ q& M2 e2 `. z" S2 r4 T
雞柳         3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t6 k/ R2 N/ b( E8 L6 s# B* L2 A
高麗菜         適量5 t. n/ f3 N) u! D/ ]5 i5 R
豆苗         適量
& t8 k2 i! s, p0 z. Z沙拉油         少許
) R) d) S% y6 F7 R( P+ Jtvb now,tvbnow,bttvb
8 u' E8 s/ G  }* {; w/ z* S! m5 C" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  v/ [+ S4 `" W, Q3 [, j5.39.217.77:8898五味醬         適量5.39.217.77:88981 M+ f/ Q6 g! y- x2 [( s4 V5 n4 o

' S7 m2 B# m4 [, h: p) ^; C  Gtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
( _1 B9 `* L2 x, L9 H; y/ f# W& E$ Jtvb now,tvbnow,bttvb水         15cc
' G& p2 \6 C+ f) h3 G' `米酒         5cc
5 N7 ^1 [7 }0 J5 K白胡椒         少許
" c% H5 R; y* q/ W; r- E鹽         少許
; v* F9 n# J( J( o' N3 J4 u  o& S公仔箱論壇糖         少許" l* b4 {8 s4 i' H6 \% q
香油         1/4小匙公仔箱論壇" v5 a3 M  r8 J1 {) @# Q, E
太白粉         1/2小匙
  v! E% \$ T& y! \3 ?公仔箱論壇
# H/ D, {9 \  }7 V  h公仔箱論壇【做　 法】
) D2 F$ j& A5 j# d2 ]7 u) t0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部醃料材料混合拌勻備用。8 s. v7 G& T# {1 H
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
- A: V: E2 K8 E( y1 k, N& L5.39.217.77:88983.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。3 m# F5 I+ S; C; ~2 G
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。) E, n& c6 ^% e3 A# t. A
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb- r( o, A5 D/ H/ _, G) G0 E
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。