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焗烤雞排        
; d% c) |1 O4 L8 ]3 O& y- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; b: A* \! |6 p/ N  w+ _傳統雞排         1片
! ^4 ^& ~- C% n' \8 |tvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         40公克
. z( z$ J% J) T) h. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         40公克
6 w4 _: h9 X0 s; V洋蔥絲         20公克7 B+ ]- w9 G8 y! b; R
起司絲         50公克2 n0 ]( j: s/ A  n- Z* z

. T6 R, E) _9 W+ {公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:8898- {3 z. S5 X' {( c
蕃茄醬         2大匙+ ]5 X: K3 A% U( `) U  r: Q. T
5.39.217.77:8898, ^" S2 p8 ^% ~6 X% S
【做　 法】
& t$ k: W( k  W$ g; M  c! g! wtvb now,tvbnow,bttvb1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。  T, i# K$ Q5 w: I) o
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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" i1 S: f0 l: H: O5 etvb now,tvbnow,bttvb法式松露炸雞捲        
) j+ D. i9 P' y, [; Z1 ?9 C8 x% v【材　 料】
' e7 D; @% t- d- etvb now,tvbnow,bttvb雞腿         2支
. p! h( ?) R& I; _4 ]公仔箱論壇西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* C0 u8 ^1 U9 L+ s# f: Z7 a9 S6 n
松露         少許0 B5 w5 U- q. p; F
洋蔥         少許
1 ]# t1 _' u/ k$ F1 {紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F( E8 j1 j5 f6 }9 q2 v
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【調 味 料】
4 ?! H( D0 {8 a7 ^A.鮮奶油         20㏄公仔箱論壇. |% o+ y# f  ]; z" x& V+ z
雞粉         1/4茶匙
, w' H* l; ^6 Z3 j' P5.39.217.77:8898B.蛋液         20㏄/ y$ n: L9 I1 c' l0 d& d$ j
美式酥炸粉         2大匙公仔箱論壇- K& y+ e2 g3 _" J

  l1 V$ J: {' A. S' d$ d  T5 ]6 M【做　 法】
: b6 j3 H! v0 S' B- {1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
5 T$ c1 U5 z7 F2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。% T1 |3 S9 _- O/ E  G
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q2 }+ o2 S2 ]# b' w6 L( J
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g; W, e" b) Q$ g* ^
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
% A" m/ N' _5 J# b" X7 l6 s6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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公仔箱論壇! x3 V5 z* ~7 b" f' f/ U7 l: m
巧達起司酥皮炸雞         5.39.217.77:88987 `+ A$ A/ z" S' [
【材　 料】
8 ^/ `; M1 a8 Z( }3 }$ F# g雞翅小腿         4支
" U% Z- `) n  e9 g' G巧達起司         1片
2 V/ E/ c6 o( o/ V3 d* F公仔箱論壇
1 @% M* }$ O/ W8 ]: ~& d4 L公仔箱論壇【調 味 料】: @3 V: S/ f* u  r0 `1 n* o
起司炸雞粉         2大匙" @7 ^; i: x! I6 u' }+ [, K4 @
鹽         1/4茶匙
( V/ {% [, q7 H8 {( U水         1大匙5.39.217.77:8898/ n: F+ _# E" `6 w# h# B% x3 u
7 t  ]# k8 X, h0 i
【做　 法】
9 R) ]" U/ z# q/ ]% n公仔箱論壇1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。1 l* o# L, v4 {' b
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
' K8 G1 T) a- b7 h8 g0 T/ [  q5.39.217.77:88983.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
3 T% {3 s2 D/ p/ w! J, C4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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' ~/ }% e( k6 g$ x0 j  z
起司雞排         公仔箱論壇/ e& S, `$ H& S8 s
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) r% b7 |3 h2 T" R
雞胸肉         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p* u- b6 ~6 C& }
起司絲         30公克
5 \, I2 K$ B* D3 k+ K2 R蒜末         5公克
; E8 e, U. `0 w1 s3 J' F5.39.217.77:8898高麗菜絲         適量5.39.217.77:8898/ y. T- `( j$ w8 h
蕃茄片         適量
7 ]0 d2 H/ e2 A6 m0 l公仔箱論壇
) T6 i+ B1 ]3 H, r7 y5 @【調 味 料】
6 K0 a8 }' C! C5 Z3 Z3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 I/ A/ R' t  m- Y2 D
細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇9 N  ~5 y5 g6 f& H' U! Y5 W: O2 b
蒜香粉         1茶匙公仔箱論壇0 a( v( D- n: G2 I9 b: d
米酒         1大匙: A2 d, W. H4 b6 d- v. {. t9 A0 t
蛋液         1大匙
# E$ _0 E/ T: _9 P# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙& z, X: u) _1 ?
水         2大匙
, @. K6 N% k! i; P: h4 a+ c5.39.217.77:8898B.玉米粉         50公克8 W$ Z% F0 y7 s: Z- E+ y
蛋液         2顆" F( B, M9 t6 }( j3 |6 J
麵包粉         100公克公仔箱論壇8 l1 f3 v& \' B/ d
公仔箱論壇0 _4 h/ ^+ N+ a3 |9 _
【做　 法】
- G3 s0 h1 C9 R9 y' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。公仔箱論壇# ?9 M' F# F6 [
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
3 f4 N. q6 q7 ~公仔箱論壇3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。5.39.217.77:8898: Q0 w% c3 E3 z# m) M
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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公仔箱論壇7 i( `( b/ k  ]2 R- l
金香酥炸雞排        
% J6 p) S- q3 F+ t6 ~4 Q" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: ~1 D! g. O$ @. r公仔箱論壇雞胸肉         160公克公仔箱論壇9 J7 G  Q5 y, R9 a0 [- e7 p7 ?
中筋麵粉         20公克公仔箱論壇. P: }$ N8 v7 q3 U& k. b, p% g
麵包粉         20公克
# G2 P% {% m! F青椒丁         適量
& ]! F& }; h  m( [+ I& Z5 F5 L- n紅椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 p$ a2 }/ u( e: k% K+ D$ Q
黃椒丁         適量
$ Z6 `( b) i$ P7 O羅勒葉         適量公仔箱論壇/ w# w  w: x+ p5 B
沙拉油         500㏄
# j7 I% ]' a* A/ q- I7 _) B6 J雞蛋         1顆
0 s( v% M9 U: b. w; z5.39.217.77:8898
; k+ S, j; F' h' L/ |5.39.217.77:8898【調 味 料】
0 S% o: K0 c/ e3 t- ~( e( R5.39.217.77:8898鬱金粉         15公克公仔箱論壇% ]) M& g& R& m: I, M' S
白胡椒粉粉         適量公仔箱論壇3 i0 V% T8 l6 B( N5 \# X7 n+ J: Q
鹽         適量
. F8 H$ r$ q, x. o5 x! x/ ztvb now,tvbnow,bttvb糖         5公克
1 i' A3 w( B2 n4 N: J公仔箱論壇
4 `% f/ h2 a& B9 w; n6 J2 z. qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 c* K, X: |  W8 |# @. K1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。: p9 v! F. h7 S+ p
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
1 }" t# c# P0 C3 S$ r0 F3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
; F9 A5 K0 a3 ~1 M; rtvb now,tvbnow,bttvb4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
! S% n( K$ Y- ?1 [6 t: `% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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! @; n7 m: |1 r; P' _焗烤雞翅           S% P( g, g3 D. Z  _, H, O: J
【材　 料】7 p+ R8 B) l# L
雞翅         6隻
+ L2 X) x7 A) M4 X公仔箱論壇鹽         1小匙7 u% U% H0 C$ k9 |
起司粉         1大匙
+ m+ w* S3 c# P* N5 X3 e+ c公仔箱論壇洋蔥蘑菇醬         2大匙
: B: \2 w6 @; j* g/ g5.39.217.77:8898起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' P7 i& H. A' |) Z" H

# A4 Q: n6 U( t: k6 Q【做　 法】
% u' q; J2 S* y7 x  H公仔箱論壇1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。tvb now,tvbnow,bttvb0 _/ w0 Q2 o8 M7 S# g% I
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。4 D* F- x' Q  T( i
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
* U; F; i  @  B; v5.39.217.77:88984.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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% h% }" ]5 M, C5 M3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油雞肉捲         * M% T" i4 h& Y" [3 I
【材　 料】6 F7 }2 u1 ^2 B3 L: t
蛋餅皮         1張
1 Z1 j) }* C1 q# ]) H6 c/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         80公克5.39.217.77:8898- s# r7 g6 q& H# O$ M/ D
豆芽菜         適量
" n  K" k( B  U7 c6 Z( V) N) u( \公仔箱論壇起司絲         20公克9 `% @+ H2 q. ?% K/ a2 n
紅羅蔔         適量公仔箱論壇; _, Y. |6 d3 k6 h) @# n
豆苗         適量# T( G6 @* e8 z: }8 @. x7 A
奶油         5公克
, U" P- o5 {6 P# {, W! ~' B# m公仔箱論壇沙拉油         少許
3 O2 K+ U; v0 Z4 e/ B3 p* Y公仔箱論壇
, N8 F4 ?0 e3 J" L0 g6 S- g【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g- d/ {0 t4 _- U1 M
白醬         適量
; }* z0 V: n7 W& a公仔箱論壇
* S2 m8 ^+ ~& [5 Y9 W% Y% o5.39.217.77:8898【醃　 料】- ^; M% L6 K0 L: }+ `
水         15cc8 y6 J( b4 y. ]: L( f
米酒         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r+ H8 f' L  p( O; f& y/ r9 s% l
白胡椒         少許3 A4 @& @. |; X- ~0 s8 |; {
鹽         少許. K( ?. X; x9 g. p7 i
白糖         少許
7 {( l6 U- ?% z- Q6 l# Otvb now,tvbnow,bttvb香油         1/4小匙
) y- g7 V6 N- s4 Y: P- Q4 h" J5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙) t' A& @6 N" e1 j

/ h% X% A' k, T【做　 法】4 m& Z% A7 `, D, e$ k4 O
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。- s  O2 s" c7 D3 [- G
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。1 _* V7 X7 c! A  Y) U  q
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
3 q0 C/ M$ f$ z8 {" z( d4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
3 Y/ t% B' n. m+ ^& g: e( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
. M% l6 N# g2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。$ e" X: k4 T) y6 B6 \+ l
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
8 W8 X: r6 S; z' j8 E$ S6 e' Xtvb now,tvbnow,bttvb8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I. H% A$ @( y/ x) \+ V
黑胡椒雞片捲         + o" O1 Y. J$ \8 j8 a/ L. E
【材　 料】
0 {0 k% j8 ~5 u起酥皮         1張4 K" C' n% e0 ]6 K$ ~
雞胸肉片         4片
9 m/ ~  f6 w, ?4 e洋蔥         適量公仔箱論壇: Y9 O( U, f% a+ M4 z3 Z
青椒         適量
" ^% o; n; w2 [3 Z& \9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片公仔箱論壇8 F) Z* A7 V( \7 u+ U+ B8 T
蛋液         少許8 V8 \" L& B1 }0 n
沙拉油         1大匙
, W, B* @! M& m7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- y- K# i/ w3 k" |. t1 S# F7 _/ |
【調 味 料】
3 d, W' T% L  w- d+ l5 w9 ~  N5.39.217.77:8898蕃茄黑胡椒醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb- e2 O  S% e9 W9 K9 f3 g
蜂蜜芥末醬         適量公仔箱論壇! J8 J4 F7 Z7 O4 W$ w) ^' g0 y
公仔箱論壇' b. a4 U3 Z0 J! |$ j& W5 @& D6 _
【醃　 料】
. A. E0 |2 |0 t& p9 K& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         15cc
% e2 J' n( H7 \5 g" L5.39.217.77:8898米酒         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o! a9 X( e" E2 v  S
黑胡椒         1小匙
) E& N' S; [5 v8 k0 c4 W1 }, A% l3 {8 h鹽         1/2小匙
0 n5 s" F4 z, P+ r* R5.39.217.77:8898白糖         少許
0 }) H0 D6 q0 @3 P" _7 c5 {( d( J2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙
0 p" @$ B) B8 X% M0 r) B2 e太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Q+ H* W1 I  L7 F1 V8 _7 r# ?
& e  L5 E7 L; P5 u
【做　 法】
& O3 P' H% O$ M: |& S  Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料材料混合拌勻備用。$ o# w) s+ t5 b, f& x  m
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。" j, e3 _8 a* ^& n/ W: s
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
  r# C  [- U' f1 L9 x9 V公仔箱論壇4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
0 J2 @; ^; G; ?$ h0 C5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
0 C7 M, o8 L& j0 Z) }5.39.217.77:88986.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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, Y# R1 Y9 ^' \4 {& z  f& P7 j) C+ d' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔬雞絲捲        
! N  c0 w3 D% ^2 T( _【材　 料】
" y. ]% Q4 n6 D2 W1 B) t4 u公仔箱論壇海苔片         1張5.39.217.77:8898" d  z5 j2 A# h; Y; f$ ^4 p
雞胸肉         80公克
6 }+ h% S/ Q) P; x3 V' G+ X高麗菜         適量
% y8 J$ X, U) H5 G紅羅蔔         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f) F% o1 y0 c+ h8 w+ }$ Z
苜蓿芽         適量公仔箱論壇6 C8 M2 U- ^: o3 A
蛋         1顆/ Z8 o* Q% P$ [/ ~! |
沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb# c" x( t5 ]3 _

1 f8 {. w1 e7 i- I1 D5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 D+ p! B5 R9 e* b9 Y+ l
鹽         少許
0 l8 q/ {3 Z! h6 N5.39.217.77:8898日式美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb; M- }2 w- g- @/ i4 p

0 N1 m: Q: w7 H+ v$ v2 Y6 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5 ?% i. X0 R- v& n) ]( U# I
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
: j) I1 B2 K+ Z8 S- @& X8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb: a+ e+ Z  ]/ {6 n8 C, f* ^' e5 u9 o
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。5.39.217.77:88984 M  |4 {& T* H6 j% s9 A, J" f
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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5.39.217.77:8898- Q8 v8 a8 ~6 ]# J3 e! x$ X+ a
雞粒蝦捲         tvb now,tvbnow,bttvb. W( s5 P% q3 p) p4 `& ]: J
【材　 料】公仔箱論壇% d/ a4 a. I* u- U) G
潤餅皮         1張
, m9 }: z! Z4 P) D3 ^& F蝦仁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ o3 u$ u( A2 W* d1 D8 j  H
紅羅蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 F" n# p1 H6 X+ N# Q" T
芹菜         15公克
3 M1 k6 o: B% R9 y5.39.217.77:8898老油條         1/4條
9 H% z( w1 M- G1 Z8 h! C7 e公仔箱論壇蔥         5公克
; c0 q! q% G6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜         4公克$ @& Q& I& \' G! [) Y# I( N
香菇         2小朵公仔箱論壇* i" U& L2 W, u1 d2 V
沙拉油         3小匙
9 C2 j! n) Y: {  c* V8 q# m" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `( n$ H8 U' `7 ?8 Q. g
【調 味 料】4 i3 M* `( ]: \" n# h: F* R
鹽         1/3小匙
8 ^7 l: [6 O# b; M公仔箱論壇白胡椒粉         1/4小匙
( H0 K7 Q, A9 z7 z- U5 stvb now,tvbnow,bttvb
  O! D: w5 o. |; `4 m1 J- u, v公仔箱論壇【做　 法】
" q6 E+ n9 n% m( ^- O5.39.217.77:88981.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。3 j7 T( A% a2 K- O, s; S
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。& e7 I& V( C: }
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
) M' r; f1 M2 ktvb now,tvbnow,bttvb4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
. z1 v9 D9 x% _6 Y# E4 ~1 g5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
- w) a/ i  Q$ Z6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

, ?$ J9 e, C" x" ^5 D8 q& @炸雞塊捲餅        
4 v! j3 X' K6 g6 j9 \  X, s5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898# Q% K8 v% S- l# L" x# n2 t
蛋餅皮         1張
  I6 q- ^4 r/ f- ~& O+ B冷凍炸雞塊         3塊
$ H6 D4 B' [1 a# C0 }$ A蕃茄         3片
  l; o/ G8 n$ h& t0 k小黃瓜         3片公仔箱論壇; ~1 x9 \$ [) s( l
西生菜葉         2片
- {' s0 ?- ?" }5 \. R$ a3 u. Z公仔箱論壇起司片         1片公仔箱論壇: J% I7 H$ O+ E( t5 S  h
沙拉油         適量
( I- w- j6 r6 l& m. A5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ v) R: x) a3 Y8 G, o2 a* ]" D
【調 味 料】  `: ~( K2 b; t
胡椒鹽         適量' P+ K5 @" C$ K
蕃茄黑椒醬         適量
1 d4 |1 ?+ Y- P% A- [/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# b  O; @% I4 l# W$ M3 ?
【做　 法】
( {! V( d! e) K; u4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。; H1 }2 U: z: j2 u
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 c- @/ d# L) N* O
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。5.39.217.77:8898  r( Z) D( x9 C. R& {8 A  H
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

% x0 t/ C' t( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司雞肉捲餅        
. {% J! U9 p# I8 c* X公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇0 ~, r& d- N% \. |% Z
土司         1片5.39.217.77:8898$ H; S8 U4 Y0 P3 L+ N) x3 u
燻雞         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 ], P7 ^7 D5 x* r
酸黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb; H) Y1 v2 c$ b9 t" O6 e* f- ^2 r
起司片         1片
$ x" A  z3 R/ m# W6 m3 x8 c萵苣葉         2片
( K/ _# o0 p' F; K: ?0 H6 V紫洋蔥         適量6 T  [- j1 _% B  l0 p( G1 H
紅椒         適量
, R( M' x5 {' c# S苜蓿芽         適量
3 f: v$ Q0 Y4 j, O0 z' w
; o6 r) E* O+ B+ [7 W【調 味 料】
9 g5 _* V1 h, P# g美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 X1 W1 B5 J$ u# O9 W
/ `+ g* G/ o9 R% Y
【做　 法】
' M+ U* o: d3 X. ]1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。5.39.217.77:88980 f# f1 C/ C! ~) J( w: W
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
9 _# w% h  D  s+ w$ {* y7 ^+ n' h5.39.217.77:88983.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

0 u4 R, V; c+ D0 ^. w2 L公仔箱論壇燻雞捲餅         5.39.217.77:8898$ a+ h, f6 v/ F/ R# M9 E: b$ y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F6 K- C; {" f( G3 R; ^! p# N
印度Q餅         1張
$ T4 q' F  p0 X9 R/ T2 j公仔箱論壇燻雞         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ?4 {' {! i7 f+ d5 Y# S
萵苣葉         3片
$ b. w$ ~; ]5 j! U. o: utvb now,tvbnow,bttvb青椒         適量1 C3 ^* U- \1 k" r: M
紅椒         適量
, x9 ^; y+ R  |  M起司片         1片& G0 c( P5 Y/ [2 _
紫色高麗菜         適量
! a9 k1 h# R* @" t5 O沙拉油         少許
9 r/ T+ j# }- \% [5 _公仔箱論壇
9 P& I1 m8 o9 L- F公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! W! u2 W: n6 J, _  u
芥末蕃茄醬         適量
) k) `2 d; v" |+ [  h( q
6 f' F9 n$ w( y* ]' ^【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s0 E* ]- J( l, B% \! A$ b0 n
1.將燻雞切片備用。
$ [+ V; F; c/ e9 U4 e0 }: h: _2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
. A7 j/ M7 p+ u9 \3 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。5.39.217.77:8898* Z, j/ L% v2 a( b3 i2 d+ T
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ g- ^8 O8 p) m' _. o9 K* H
柳橙雞丁捲         2 r; P6 a- D# f) C
【材　 料】公仔箱論壇, s: D' |% O, W
蔥油餅         1張
+ q# D9 Y5 Z% ^5 w' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         80公克公仔箱論壇  q; U& {1 C0 d4 {# b2 s
紅椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb) r1 k7 e- t1 h, A* |' V3 y
黃椒         適量: j! z4 t/ S+ u& z6 h
青椒         適量9 V7 U  f8 ~  K( d/ k- w. a/ X
紫洋蔥         適量* U3 {  W; B% r/ u8 _
蘿蔓生菜葉         2片5.39.217.77:88988 y! r0 S+ z6 |+ y8 H
沙拉油         適量
$ ^* R/ U$ B) z0 s2 G, }- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v( ^7 z/ g' c0 c
【調 味 料】5.39.217.77:8898# T* j2 t! o2 A+ A9 m; y
太白粉         2大匙
) Z9 Y( P$ l  t! M/ `# a9 {9 b: v5.39.217.77:8898地瓜粉         2大匙
# c# _" L& l4 m% g柳橙糖醋醬         適量
. I4 ^1 F8 ?# V/ k( h4 j3 ttvb now,tvbnow,bttvb: ]' r' S; L- ]5 I
【醃　 料】
) h, K: U: v. M0 I' T5.39.217.77:8898水         15cctvb now,tvbnow,bttvb5 h2 q3 |/ q; o) K2 r6 j
米酒         5cc
  T& ?* m0 W2 F$ R$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許
) _0 o$ K& {: ?7 j5 R5.39.217.77:8898鹽         少許
1 o) B+ W) u$ W6 i3 w* n/ F公仔箱論壇白糖         少許公仔箱論壇: r6 ^3 ^. D2 P. J8 [
香油         1/4小匙
) [. G' `7 o) n' w1 B太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 P3 k7 {( d6 G

  v6 I; ^* b" H  _$ ^# U5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 ]8 l$ o. ?- l& K" m
1.將全部醃料混合拌勻備用。
# A; G% [( t" [5.39.217.77:88982.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
& ^9 g" y8 T/ C$ G9 K4 k3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
* i" w. C' y( `) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。5.39.217.77:8898+ y0 y& A. N/ y4 C
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。3 G5 X, f" u- n. m/ W8 d
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
6 u! K; p9 Z: K4 k: @+ g5 p7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 C7 m( [, c4 z% p, Z0 v9 L
五味雞柳捲        
: [: @, w% |6 R( l/ Q【材　 料】
' o- U3 ^: m1 K" w9 b! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅         1張
: b; f, W( d0 D% p* s3 G雞柳         3條; w# P" A0 Z6 O* a3 I( I7 B& e
高麗菜         適量
4 j7 }- k$ u& ?: V5.39.217.77:8898豆苗         適量
- w8 G8 y% q2 ^& \! U' t( S沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb" \6 n) f% s- {+ t9 J* g8 `
公仔箱論壇9 K0 w+ H& }+ v! T4 s) i! t: X
【調 味 料】
0 w" j) Q  n4 |公仔箱論壇五味醬         適量
1 Q$ F$ j( L  o8 P+ V8 u公仔箱論壇
7 m& q( e1 F, E1 W: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】2 b' r* N# U0 d' @! ^2 U! s
水         15cc' t+ r/ v0 d. L5 _% d% j: ]( _
米酒         5cc
$ r& W. `8 v4 t8 c公仔箱論壇白胡椒         少許
. e7 x0 K+ a* n( J% _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許0 r7 I2 z* Y8 D, P* y4 T1 S6 J9 e
糖         少許
( q8 o! R- v4 g+ Z" N公仔箱論壇香油         1/4小匙
2 H' _' T, s0 b, X9 G+ j( O4 p5.39.217.77:8898太白粉         1/2小匙
- \8 e/ H8 e* t  d( t' ttvb now,tvbnow,bttvb3 f5 H4 O/ S; K6 K. a
【做　 法】
! s) K( B0 x: p6 V# N8 R- rtvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料材料混合拌勻備用。3 [9 O; p$ r# i, _" s9 _& K
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
. y7 W8 v) w' g公仔箱論壇3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb) \+ Z) u. G! [8 G( F
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [* @) W7 ]; M) V4 a: y' Y
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
" _% C$ O7 v; s' z0 [/ `/ W7 D3 _6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。