BeiDouChef

+ `8 Y. i: |0 k. S) i1 _; f
培根烤馬鈴薯        
  m6 j" X6 ]6 C【材　 料】5.39.217.77:88989 w) R9 G7 W1 w/ a
培根末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~; [' T; ~& @
馬鈴薯         1顆
! F" x" U: H6 y2 L' h  V5.39.217.77:8898起司粉         1/2大匙
' i: d! c2 @% R9 U. t4 G3 }9 I* C. I
【調 味 料】+ f/ E$ K& P" @8 P. K5 s- m
奶油         1小匙
1 ]$ B% S1 }, O3 L+ e0 n中筋麵粉         1/4小匙
$ p2 K9 K* @8 h7 atvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         20㏄
2 c+ J* z- D0 r' j) ^- ]2 j" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
. \% G1 |0 Q' I( I; h/ Z- k# }9 ?' {& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~& B5 U; h9 o
【做　 法】
/ z; v- o. }. v0 \1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
) {( Y4 h0 ]8 b/ J0 d* h公仔箱論壇2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。0 N* ~, n8 w2 U# x2 u6 i1 X
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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+ w$ w( h8 O! V1 `3 z$ X( P& E, n迷迭香香煎蕃茄山藥        
- F8 x) d$ M/ n+ s0 m8 ?" P' \, _【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' L6 k9 a$ M: r
蕃茄片         4片tvb now,tvbnow,bttvb+ j- e. K* y0 S" Z
山藥片         5片
# {( a( b; c2 T* R- d* a( V/ f
3 m5 A- }% t7 U2 ~3 f9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 k0 w2 [: ^3 `: W: x+ T6 r- b" m- ]鹽         1/4小匙
) w/ q8 ^) a% W1 \$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1/2小匙
3 k* M' T8 @: d; F6 E芥末籽醬         適量
8 J5 u. i6 B7 h8 [6 S公仔箱論壇
% q- b" f8 c+ h: `, b2 [5 `: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 Y. ~  b# z" \0 r/ A0 a9 t3 h& h8 Y5.39.217.77:88981.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q- d6 {/ u( t) b3 {3 b+ ]. o
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
" @# B2 u4 T1 vtvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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. g4 K2 k9 g5 O) ~1 l& x- S/ S水蜜桃鮮蝦        
( ^2 h' V- m& Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  q  Y* ^, P' p- g% i% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         3隻
+ q, ?6 k) Y5 Q, H+ C, j1 `水蜜桃片         3公克
; d  _; _% G5 o. _1 j) f公仔箱論壇洋蔥絲         5公克
" r& e3 F( l* l8 |& n7 \, h% h) Itvb now,tvbnow,bttvb
9 Y8 c" _. f% G  g% Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 X" r+ D! ~1 [. q7 y* Y6 Q5.39.217.77:8898蛋黃         1顆
: i- d3 X4 l# l3 m" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄公仔箱論壇7 p; C: W* p- g3 w, r' ~. {# G$ w
tvb now,tvbnow,bttvb. b" K2 E( T& g: _; f4 \2 f! D4 m- E
【做　 法】
3 `# E5 ~3 v& y- r5.39.217.77:88981.草蝦去殼，備用。  z6 E7 o% @0 }1 O5 h
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
3 S7 k. Y4 p7 ^  R: Q: U! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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5.39.217.77:8898: t5 l, Q6 G3 }# u
蒜味奶油肉酥盒          
; d4 |- r: e6 Y  w2 \【材　 料】
: X  J7 G0 C6 ?3 l* B) E: n' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮         1張
! P* O3 O+ [) j& H2 }/ s5 E公仔箱論壇蟹肉         20公克5.39.217.77:8898% }, M; N& t- G# n4 L  S
蘆筍         1支
+ T/ J# |1 \0 _* A7 t5.39.217.77:8898蛋         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b3 N- g* E; D, o; H1 C) N
洋蔥碎         5公克
7 V8 Z+ ^: X. w8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]! }: P9 \' W- T8 R% t公仔箱論壇【調 味 料】
$ e* F- H, C( `9 f- XA.鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88987 `4 x1 d; H# z1 \6 Y# M
糖         1/4茶匙公仔箱論壇" K2 O4 l* q1 @, _+ I$ }' h: U
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o- f* t" x* |0 H4 ]: ~( |7 B# g
蒜味奶油醬         1/4茶匙/ K7 p$ S" D7 w- d! B
B.巴西里碎         1/4茶匙( A, q0 F. ?) }' m5 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S1 n, i7 O0 c
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x1 Y) o4 e/ W
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
* J7 T8 s7 @, ?5 g' @( d公仔箱論壇2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
5 }& o* w' S& X4 `; o5.39.217.77:88983.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。0 }( j; b0 L# i. }! L+ X. [
【備　註】5.39.217.77:88983 O" ^" d1 s* Q4 u
製作時間10分鐘

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) w. q1 a; q0 G2 h奶油鮮蝦土司        
% v$ G: _' f2 l. i) Z( |【材　 料】
) G  ~  U0 o) W- O  |- S- d- _8 n公仔箱論壇草蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb- t, l# G0 E" o& N/ p7 N$ W
奶油         1大匙
- c2 _+ a! G$ n8 R) o2 F/ g大蒜碎         1/4茶匙
, {% l1 o0 M$ Z. K& ]0 l2 {公仔箱論壇黑胡椒粉         少許# u8 q( o% g6 H
鹽         少許
9 @! ]$ b  J3 A$ ^5.39.217.77:8898厚片土司         1片公仔箱論壇8 {, k: T) h  E' h5 m( {4 O
起士片         1片
* d* M( d% {  X0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         30g
2 t  s. T4 [- w! c) K& @5 |; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [& y  I/ e0 ~6 s4 t% w* ~" E) _

% W/ d# X: ^3 K5 X% N6 ]9 z公仔箱論壇【做　 法】# ?9 b% |, m* Q# P$ b
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
- Y* Q7 [- F: S0 x/ Z- q# n2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。% ?5 T2 N5 r7 W
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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' `9 \( q. E( z" g8 L5 y奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         ( ?* M+ a5 x8 q/ D
【材　 料】
+ z+ q$ a. P8 P( @9 V! Q+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大明蝦         3尾% Y+ {! q0 u. i6 \% c" [: q
小蝦子         數尾
. q; l$ `  s% Y4 A+ f  L& A# C番紅花         少許tvb now,tvbnow,bttvb- x" J( g, j  g! O: m5 V0 u1 ?
白酒         適量
+ V% \$ x  F) _0 h% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司         適量
6 v; I8 u8 |, e$ v+ {; k4 m+ `( }鮮奶油         適量5.39.217.77:8898  O) `- n0 k# R: @
蒜泥         少許5.39.217.77:8898$ z6 v* c2 h! j$ j$ Z% D7 Q+ a6 ]
鹽         少許
6 K1 @: y$ v7 m- x6 q* ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
% i" T6 L. A2 g
0 }5 L* q# m0 L3 A% k0 c/ C0 Q$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 r" E' q' z+ y$ |! Y5 m% y
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。' U2 A* T/ S5 R
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
% N+ D! T3 M1 Y公仔箱論壇3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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; |0 |# t7 ]# Z, Q( R3 o; v5.39.217.77:8898焗烤干貝         0 B( w( y8 n  n
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |, ~+ N  h) ]# v5 a
鮮干貝         300公克- c6 K( l  W) |/ x5 s
奶油         1大匙
' l# x9 P1 t# ]* c* x& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
# U! I2 x- j; E5 Z4 r5.39.217.77:8898蒜香黑糊椒醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% D- V8 [) C7 e$ k& v" N2 M
起司         100公克
' o* i5 B1 n* L6 L. {+ ]7 i6 h" I% n公仔箱論壇
* H9 X( h; d2 }5 h$ g. C) `5 b( s$ G4 C公仔箱論壇【做　 法】
5 K4 C+ q8 l# k0 X1.鮮干貝洗淨備用。' B- q9 ~" s4 ]$ E0 s
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
8 N( U. w' a3 H* W! btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。tvb now,tvbnow,bttvb- N0 Y+ b% l; j: [7 y
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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" i0 G# }4 N. m+ D  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩鮮蠔         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b- j0 Z7 M6 s5 i
【材　 料】公仔箱論壇( a! _" w+ J4 d
紅椒丁         50公克' L# y: G6 u/ O4 y! ~
小辣青椒丁         50公克
! q1 `. c& x$ Y7 m- R' u: k, O5 b公仔箱論壇洋蔥丁         30公克公仔箱論壇9 }* L( A  x4 Q6 D, o
鮮蠔         200公克
8 C4 ~) X  v+ Z0 U公仔箱論壇橄欖油         1大匙
- G% K/ c# q# A; O) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙5.39.217.77:8898* L7 b! [  r7 _! g% |
咖哩醬         4大匙' _7 n5 @+ q) |, j7 C% U$ b+ B
高湯         200cc
" W- f% _/ m1 ?, d太白粉         少許
; u2 l& J- p$ Z% X8 d# ~7 U' G5.39.217.77:8898
& C& q0 S# q& L, Q- C【做　 法】5 h3 X6 `) y+ t1 C5 C% i
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。( H9 X6 d6 h4 ?+ [5 z/ n2 T
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
/ ^0 N4 B/ q0 U8 y- K) etvb now,tvbnow,bttvb3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
' R( ^0 c; S$ l% p/ H  I* W$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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  }2 G( e& v2 i) Z* \& R  Rtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
  h0 G8 q2 w( [: \4 Z( x7 d% h【材　 料】
5 Z0 v* T$ Q5 ?活龍蝦         80公克公仔箱論壇- b. Y7 }: d7 C  L& Q
節瓜         20公克' p8 B5 Y, W& ~4 Q; _5 T2 j' m
彩椒         20公克5.39.217.77:8898" T2 X; v) ]2 M- }/ [6 p! ?% w& H5 R9 k
巴西磨菇         5公克5 q  p. W3 d0 x4 s$ i- {
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V8 n- \+ @' s1 c* ~* d( p

, v1 E: K, Q" r+ y9 S. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. ]% _) T1 y4 A3 Y鹽         3公克
8 D% }' R& m2 V. k2 w: ~5.39.217.77:8898橄欖油         5公克$ p( d3 C$ d9 f) p/ l0 D! w6 w8 g
義式香料         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]. W7 N8 R8 j& L( [

- z8 |3 A! ?; L! Q* ~/ ^$ D' a/ K5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇$ v( H# Z) I" S: Z. D+ R% ?
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
6 \+ C, T& A, @7 t# G5 htvb now,tvbnow,bttvb2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb& Q6 ~$ t1 O/ r6 ~1 v
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。; O  L& \) U& C( w) q2 n3 L# {2 X/ f
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I+ R  G9 l* c$ Z1 _" N, ?3 ~( G# i
鮮蝦莎莎暖沙拉        
4 e- V4 Z% j# b$ O- u# g4 g& G公仔箱論壇【材　 料】: _) _4 Y0 R2 i
鮮蝦         300公克公仔箱論壇: h2 k1 N. C, k( @
捲生菜         150公克公仔箱論壇! K, y, t& |2 Z  \7 D  F9 g, Z
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^( p% A# s6 |. s) A
3 {/ n% o1 p& i
【調 味 料】
" W: T4 o0 G( |% x5 @: I蕃茄莎莎醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ^8 G4 Z: j+ B" S! p
鹽         適量
1 O# S$ d5 e4 ]5 X公仔箱論壇胡椒         適量公仔箱論壇' R% K8 T2 G. z* h- x! s& T. O3 j

2 E# C0 l7 b5 z* a( X. `【做　 法】
- X  b1 ~" I8 s8 ~- m3 U" V* T  c% X8 g公仔箱論壇1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。5.39.217.77:8898( g& ~. M7 u4 }3 t3 D) b
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
4 Y0 O* @) b0 l$ y; a3 c3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。公仔箱論壇, V9 J# Y1 M1 u+ C
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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: x& L0 {- s) _$ w$ Q7 Y4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮蕃茄沙拉        
5 x6 {1 ~" d& b. C3 g/ v4 E/ }6 S- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 D5 @2 {, u0 E, S9 C: d4 c$ E9 ]公仔箱論壇草蝦         6隻
; x) s8 X3 ~/ C6 e2 u' v% N/ U' \透抽         1隻
4 ^0 \, D- c; q  D* G; H/ I) G8 b' v洋蔥末         少許
" x9 u% o" c) O: q3 u6 M: Z+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         2個. O  N) _3 `" u$ Y5 e  F( N

5 P2 ?3 H* _* ~, l. A0 `- }' u% R5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:88986 L2 B3 `/ O/ F8 M& u* s* Q7 ~
辣椒末         1大匙
  o- N$ ]: Q3 `5 p3 E* o蒜末         1大匙
% K, k3 U; f* {% a巴西里末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* C! |. ?6 D, W2 Y% E  y
檸檬汁         30㏄
8 D2 c0 N7 ?( k+ _) R  @* D4 U公仔箱論壇橄欖油         100㏄公仔箱論壇- Z5 W- g# n$ Z3 y# i1 ]
鹽         少許5.39.217.77:8898: l) F; I' a! R# G) H! [8 x( F
黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 m  `& i  ?9 J2 Z# U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B$ U2 M) Y9 ~+ k$ `& S
【做　 法】5.39.217.77:8898# ~# d& ?' W- @& f& G  X% u
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。1 E7 N4 c9 |8 A+ V* b# u- o( h! [
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
3 T8 r( {) M/ o% f4 n: |" x1 j! y# \" M公仔箱論壇3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
+ T* _& w& u8 n7 |4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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3 y' H5 N( E( N( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮派        
6 t% c! H' y5 p: u2 M8 w【材　 料】
: }+ o; Q! Z& r* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層派皮         300g" g# o+ z, ]* d
蝦仁         100g5.39.217.77:88981 g0 |) w% t9 ^$ ]* Y- G6 J
魚片         60g% H4 J: m7 @) H  @* _' T. e$ `
花枝圈         60g公仔箱論壇7 f; `6 t1 R: \" I) e: Z6 s& g
沙拉醬         60g
! _/ d7 r. V4 D. l: Q; S蛋黃         2個
. [# R/ i! l1 @6 Y. ptvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
! ^; K$ u6 e: k  r) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里         少許
. B1 L5 X$ s3 K3 {) G) X! ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
2 Y6 G$ `7 n7 Ltvb now,tvbnow,bttvb
. }/ ?$ \( P2 s0 Z: R( m【做　 法】
* j9 K. w* S1 s5 S& ^& z公仔箱論壇1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
. r1 n1 L% |" H' T2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O: i7 ?* @: z. n) h3 ~
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
+ {0 O& F' [8 G6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
- n3 Y& N' _1 g8 x, K% {) s公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W5 a$ x3 R9 |% w. k
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

$ K9 z8 j3 E% {% G3 D% `+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥蝦仁沙拉捲         tvb now,tvbnow,bttvb- P0 a$ r0 ?- S8 l  a
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ r- F6 x" r4 v
全麥麵粉         100公克5.39.217.77:8898. }3 x; U" ~2 a9 \0 j. x/ C
中筋麵粉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?2 Z- c2 a/ C- q6 _: R
燙水         110公克# M% @9 [9 Y5 G
糖         少許公仔箱論壇7 C( z8 `; e, P
鹽         少許
, @3 C0 W) K5 q. M, G% stvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/2個公仔箱論壇( {: u( i: ]. e' k, }4 X
黃甜椒         1/2個
. ?0 ?3 O. W% ~: e; W4 L' P蝦仁         200公克
+ J2 N  ?- A+ @, z. N5 Y+ ^  s公仔箱論壇山茼蒿         1小把
$ s8 S; D- N$ H$ E公仔箱論壇青蘆筍         6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F6 _( e! {) x' [7 [1 ]3 s: D/ ^
玉米粒         1大匙
4 Y2 D0 ~" b8 U1 v* P! r% p  ~5.39.217.77:8898四季豆         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* |$ W3 X8 W: }1 M
雞蛋         3顆tvb now,tvbnow,bttvb. y! e* I7 H; j' r
美奶滋         1包
% P+ A1 a. o: T  Q0 L紫高麗菜         1/4個
& L4 _7 ~& _( ~5 _; j& g% T. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         5朵公仔箱論壇! G. h/ h: x9 _+ ~
洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb- q. S  `2 b: @7 S# {# ]+ i# Z. \
tvb now,tvbnow,bttvb9 D: ^: h/ e  s' k
【做　 法】
1 ~& [5 Y, j0 ~$ d5 }3 t5 c7 g5.39.217.77:88981.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
0 j% C& y* y* x7 }2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。5.39.217.77:8898! g6 X0 f; Y. J4 _) e
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
9 k3 v' p# E" e( R/ c5.39.217.77:88984.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L7 F4 C0 K6 ~/ O
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

+ }' Q% `( y. y( g7 z) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎蘑菇雞排        
" Y3 N3 x" `, R# f! u【材　 料】公仔箱論壇, I- l% A4 W9 E; t5 C1 M3 r
大雞腿         1隻' Y6 j0 u% Y7 J
甜豆         20公克/ M+ U) w: T) Q8 g1 n) q! ?
小蕃茄         3個
1 R  k" g; C+ f' p- T  `玉米筍         2根公仔箱論壇9 X) Z) a* a# ?4 b  n" ^+ ~9 S
蘑菇片         20公克
. K# X0 T" X' U& N6 w7 b5 i蒜末         1/2茶匙5.39.217.77:8898% p* ~0 H; n3 w
水         50㏄
* G$ H5 F* B+ h8 m& B5.39.217.77:8898太白粉水         1茶匙
. ?. T" U% a- Z* P6 e1 S% Z5.39.217.77:8898
# J# D6 Y1 S+ o7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% _# R6 p  l8 w2 E0 S  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙
/ ?6 s: k8 B' U8 a7 X! ^, z鹽         1/4茶匙
0 c8 P% l9 H$ U6 p' R雞粉         1/4茶匙
4 m9 x) P4 k/ j8 O# H+ N3 k黑胡椒粉         1/4茶匙* t6 o9 D* j- Y! Z# D( p
糖         少許
& _  S' b' S' `【醃　 料】
( P9 P( h) m2 E0 Q3 Itvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
1 r. ^7 g5 k+ k: m8 r+ g8 f! q% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B/ I( S2 g$ c
太白粉         1茶匙
! G% Y0 m& Z+ o/ e公仔箱論壇5.39.217.77:8898  l  o6 C6 T. s$ ^
【做　 法】公仔箱論壇) P+ S! k& G2 g, _8 |; o3 z5 Z, S+ ~
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。公仔箱論壇; y9 C; I5 q* I9 `& E
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
; C" Z9 T0 [( Z, K- H1 p3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
3 S% V5 `: T' n4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ~3 F2 x; ?; {8 F  C* }
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。4 D3 N, W+ R( r! r
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

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起司醬爆雞排        
6 j0 V- e+ P- x4 w  r1 J【材　 料】
" ]" @, R. x/ k公仔箱論壇無骨雞胸肉         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s; G" B& l% o2 \, `; A" V4 L5 J
起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {. r* ^8 Z8 v( {8 j+ E
洋蔥末         15公克
* m, f# ]0 B6 s& b" L炸油         適量tvb now,tvbnow,bttvb& M5 L' w% c: m5 ]5 A; Z8 C) i; A
沾粉：
( y: a' e% C3 l1 ^+ T# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         1/2杯
0 k) r+ H3 m- }3 G0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         2顆6 s, p! ~9 ]$ i: L
麵包粉         2杯. U( L0 J1 h( \) }8 D6 [

+ k! S4 z* r1 d# J) C; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:88982 I! H2 w1 Y4 c$ u2 h- t0 b
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: R9 ~, k! X$ N4 S9 j* i* ~; V
細砂糖         1/4茶匙
1 `; I2 I. S* x, K. u3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 d) D: r! V& u- a4 P6 \
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a$ Q) u6 p$ y6 T8 H7 N# W9 o# I3 x% v
蛋液         1大匙5.39.217.77:88987 E! Q! |& j! }6 E
太白粉         1茶匙
5 L3 l  b0 M4 D% J0 F水         2大匙" N  a# g2 z- |; L8 r

( v0 Q* b# k7 `. u9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* D" l  v! L. G$ b* _; Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
: W) ^6 s. u, O/ g% Stvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
" k' S# v9 A& F% a3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
4 Y, O9 p4 J1 }7 k6 X* w- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。: Y0 s' n7 k" Z' `7 Y
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。