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1 T4 J. W: g9 z# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根烤馬鈴薯        
' v& R7 V2 a  Y& U5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x$ d8 {7 \+ G* y2 P  B
培根末         10公克公仔箱論壇  x- t7 l$ C' d1 R
馬鈴薯         1顆5.39.217.77:8898* f7 [( R  {( K5 b# M
起司粉         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k! ^9 p/ S' Q9 C9 K& K. _. }

* }" l9 L4 |+ a/ L5.39.217.77:8898【調 味 料】
) h2 P8 ]- _2 a! b9 G; T- M2 M3 \6 ~5.39.217.77:8898奶油         1小匙
7 m) q9 r" \5 g$ M% f) l+ F  Vtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W6 H' }$ ]* C! N
動物性鮮奶油         20㏄公仔箱論壇3 u  M, |/ ~/ n) l
鹽         1/4小匙
) d+ ]3 ^6 o5 h( z& n
. Z6 o6 J6 c& m% x* r7 K7 o【做　 法】5.39.217.77:8898: L* n5 I- Y3 E' m4 e9 `. u- L% Z
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
: F8 W; \% L2 U. g; B, m2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。) x% y: B& K( Q
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 y4 J  `8 a  j. O* _& H; `0 Q/ T; m
迷迭香香煎蕃茄山藥        
1 G. f! F! t& P. ~$ |( p公仔箱論壇【材　 料】
# R# h2 _4 }- ^) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         4片
4 H; O1 g' k9 U$ o& O! Q% u* p山藥片         5片/ p+ a  l$ y; Z7 w/ U8 L! S% `8 V. q3 H0 z
8 D5 Y' m5 l. ~8 I3 \) x  r! ?
【調 味 料】5.39.217.77:88988 s" J: q  F7 V2 I
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' M) z+ N9 y7 y; M5 f& E
迷迭香         1/2小匙
; k, F" w( n' ]$ d' v0 d: E. c- k公仔箱論壇芥末籽醬         適量
- q% i8 I. Z: Q# `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' r- x6 f# {* E: Y- M
【做　 法】
1 a! c: q( D1 D- [公仔箱論壇1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C: I6 d$ _" b0 \" d+ `& R, s6 \
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
$ r9 ~1 Z( r& u0 d3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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公仔箱論壇! D; H( G; n) N
水蜜桃鮮蝦        
6 S5 v6 }! H6 I7 ]3 K* r0 u【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' G) m( m) e& Y  a8 \; R5 |9 |
草蝦         3隻
  O" r! W( s" E9 X- t4 }) \: }tvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃片         3公克
0 N: Q3 m4 V& P* O5 k/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         5公克
- S+ Y9 x2 ~8 H6 i4 H# a" E2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* b" l% \( h( \4 v
【調 味 料】
$ B7 T" m  x- }) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆
% \  l7 ], ~: d白酒         30㏄0 u# T5 ^% R! k/ e; V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F2 r0 `5 U8 Y+ n2 E; ?& k0 }
【做　 法】
3 j$ k& m6 d6 [/ t4 d1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草蝦去殼，備用。
8 [9 c( C5 z' J0 ?" [. Z" u2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
& r+ F% U# H. n+ @$ T$ f3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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" Z% h- U% M9 m1 Q$ y蒜味奶油肉酥盒          
7 T" H  G6 D# R' v3 [5.39.217.77:8898【材　 料】& r% Y& b7 J$ E3 [3 D
酥皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb' n3 x: r' N; Q2 J
蟹肉         20公克
8 S+ T7 E, N3 I3 y! k( |7 btvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         1支
% {. U! t  l- @' Q5 ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?- R" l; f$ t& g5 }) i
洋蔥碎         5公克
( Y& S* K! V4 M1 xtvb now,tvbnow,bttvb
( ^' d3 \9 Y) d2 Q' ]& I) D3 j# b5.39.217.77:8898【調 味 料】
  V6 N7 l  f' |0 ~6 R' L- s公仔箱論壇A.鹽         1/4茶匙
- q$ q: K+ Z0 V7 dtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
; q' P  ]5 u5 F2 c! t5.39.217.77:8898白酒         1大匙公仔箱論壇* K5 V( j8 W" G" d8 Z) i
蒜味奶油醬         1/4茶匙5 o+ Y+ N1 t( t' a1 M3 ^$ P
B.巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z; U7 p1 w7 ^2 m' m! b* I

' j+ K, [/ j6 ^5.39.217.77:8898【做　 法】
  L+ I5 \' v+ e5 w1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
- ^% v: N2 T& H- V4 o2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |' |3 r# G, Z" [4 t- E, ?6 p
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
" e1 X$ }4 _  Q2 ?9 h【備　註】
, r+ p. L7 s8 p: ?, W% [2 d( R5.39.217.77:8898製作時間10分鐘

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F: n/ w% S/ w' K; x
奶油鮮蝦土司        
0 ~% f8 F* P& H) L2 ~! n6 K9 R【材　 料】
9 @1 M: ^# P8 D# Q草蝦仁         6隻
( e/ j" ^( Q! V: `奶油         1大匙
* R' {- z) O2 w: W% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         1/4茶匙
; L8 z) j, @* S+ b0 j( L( j公仔箱論壇黑胡椒粉         少許
9 q% h: ?1 z; \' _4 y4 R9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
6 S% V- m7 K0 k# b' p厚片土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb0 c% H+ \( _- e: I0 t
起士片         1片
& }% ^' Z, f; w* X) F7 u; }" }5.39.217.77:8898生菜         30gtvb now,tvbnow,bttvb% T$ T* J3 E2 x, s. B- w% k3 u" k+ e
蕃茄片         1片tvb now,tvbnow,bttvb2 N6 P$ O1 n, A$ C0 L
' S! a4 g* c7 W. w5 e
【做　 法】
  b, ?3 Z: g' J/ I. V公仔箱論壇1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
. K- X3 S" e! b8 @6 i0 y6 f公仔箱論壇2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @; R9 n, G7 f  `+ k
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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公仔箱論壇0 B. m! P. B4 R6 {! s: j
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         $ o9 P9 J# k4 o  d7 L. a: @' g
【材　 料】2 F. ], n  o- }8 S4 H
大明蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb6 g; `4 V/ l) u& W4 A$ v+ D
小蝦子         數尾' d8 p9 x# Y9 S* s3 P/ c+ Z" c/ l, q
番紅花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g+ ?4 H( G5 K5 T3 b5 t
白酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 N" F1 p3 O! {
馬自拉起司         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i% X3 [& b$ @5 [
鮮奶油         適量
& Z# u' k* a5 Y. b/ l0 e0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         少許
; n" F' t* X6 e鹽         少許, F- x5 C& G$ x9 H( s6 K3 W8 Z; `
胡椒         少許
$ n$ p- S" T. Q5 |" _5 P  R5.39.217.77:8898! h" s3 f  L. ?) P, R% S' w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 I! r  ~8 X! V2 t  H- {( P
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
+ d" C6 P0 H8 P1 a1 F公仔箱論壇2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
) {8 V: Z. M9 \3 k公仔箱論壇3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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/ B4 }( y8 k3 c7 {8 F2 r焗烤干貝         . j, z- W3 L# q2 _
【材　 料】
6 B8 o8 \- E$ z9 T/ y# ?鮮干貝         300公克
6 E" H6 S  l. [5 k0 ]! N奶油         1大匙/ y( a9 P  s) q
白酒         1大匙
" Q; O8 x! O1 {" D" i: y公仔箱論壇蒜香黑糊椒醬         2大匙
7 l/ l5 ]- S; f公仔箱論壇起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R% h) f, _1 t: a. e7 X, E

. k4 Q" {) N$ I  K, Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 L2 D: f! p+ k) p4 R; I1.鮮干貝洗淨備用。公仔箱論壇; b; n. O2 U# H/ u; m& @1 Y8 S9 A
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U9 {% O% R& v6 L$ h: x
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
) _+ U) I" }! E- Q* N5.39.217.77:88984.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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  q$ l* A; y* E2 B3 P0 d
焗烤咖哩鮮蠔        
9 Y* A* c; [" Z7 T) X2 r7 n3 P8 `  K2 g  \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: h- o7 i4 ]- x( P. g4 ftvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         50公克; I. a' n# b" ~# f& S6 K0 Q' r
小辣青椒丁         50公克
9 V* A! [3 J* S$ A洋蔥丁         30公克6 Z- _4 J6 ~7 a7 Y$ P
鮮蠔         200公克2 q  l" _$ f6 d, g: U
橄欖油         1大匙
$ P" t1 D* J2 x7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
9 V1 r$ G/ `* z5 M, q& s; T7 u- U2 l咖哩醬         4大匙
& O2 d, d$ s" s高湯         200cc
6 h! L& ?7 s5 u; \  d. z& L5.39.217.77:8898太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb! s% v! j: l! r# h6 w) x" k+ p

/ s# c" r. N* `% rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~7 y" J+ m: @- @, a
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。公仔箱論壇% G! [3 n3 v3 d3 c. Y
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
+ Y, p) z) B- Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
# g3 R2 p) M' p( V; N/ C8 r4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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; y7 n3 p2 M0 i. \9 X2 |
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         4 Q! A5 j3 Y) L/ p; k/ v
【材　 料】
) N5 X: V1 f+ A6 e# Y活龍蝦         80公克
# C6 p" K3 a9 F: S0 i節瓜         20公克5.39.217.77:8898$ R! B) V6 S' H! I0 ]4 z7 o
彩椒         20公克1 }) C- p8 y2 o- y, B! s
巴西磨菇         5公克公仔箱論壇. {# F+ Q- w- n
洋蔥末         10公克
; G# D3 z# Y/ B+ l公仔箱論壇
) V- L8 J  s) n' W# q& P5.39.217.77:8898【調 味 料】
' F: x/ u. _! W" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u& s3 ^. Y9 y6 |& C" J/ E9 h
橄欖油         5公克5 b# {; B& t" N% F8 X6 F  C
義式香料         3公克
/ K6 e2 {% v9 p( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x5 H9 G& B% Y/ t9 s
【做　 法】
" l" s5 D+ e3 {) R7 D5 i+ R9 E) N1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
# m4 N! e( l- j7 G/ B7 ^/ F5.39.217.77:88982.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。公仔箱論壇' I" a2 k0 W3 Y/ l5 O5 x# M
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
. G; ?1 p- P7 `$ Z. q  l" p) `; V5.39.217.77:88984.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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: z. R' E9 w! z! ^! K" L鮮蝦莎莎暖沙拉        
2 p5 H: N) }" R" j/ jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇* C" G* W1 d- i
鮮蝦         300公克* [: h3 v# f1 Y  |; p3 t
捲生菜         150公克公仔箱論壇) c2 r9 N& m! b% Z
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y7 D* w/ {% i1 L

( r3 W# o% J! s4 s/ K" q2 ]% i7 q公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p, K* u; H  S$ D
蕃茄莎莎醬         2大匙公仔箱論壇3 G6 @3 B  {5 c1 y
鹽         適量
5 I3 V+ T. v0 \3 L7 H) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量
; w4 _( p2 g$ Y; I2 S4 Q& a公仔箱論壇
" {8 D: Q5 ^3 P/ e) }8 X& k5.39.217.77:8898【做　 法】9 F! G2 o% A9 R% `
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
: n& {/ f* k' H7 X& f公仔箱論壇2.鮮蝦洗淨，去殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?$ H: i# c5 A( L
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。tvb now,tvbnow,bttvb: t! S/ I5 M. l+ R8 m! L
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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! Y3 N; _$ E0 i) n- n6 A( x9 e6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮蕃茄沙拉         % y7 e" L: P: g  {. r( N
【材　 料】
; s; n6 [: @+ x: A8 z) g草蝦         6隻
6 U6 E7 s, }$ O, F, |透抽         1隻公仔箱論壇- a+ `6 t! a) S$ x% l% F
洋蔥末         少許公仔箱論壇# q1 U# L6 I% h: d
紅蕃茄         2個5.39.217.77:8898% Z. p- N& F7 X4 d) s

4 E7 M2 W3 @* S- Z* ?3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  M. @, ~, q) s9 ^  b% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         1大匙# m! M3 Q5 `( M' W" _
蒜末         1大匙5.39.217.77:88987 T& y; u9 X% f; i* @$ U
巴西里末         1大匙
: a. |8 a7 h- Y/ b5 `3 Z+ c檸檬汁         30㏄
! [0 j8 _, D0 @  E, e& l$ P- R# F公仔箱論壇橄欖油         100㏄公仔箱論壇& k; V  j/ w2 @" E9 |
鹽         少許' f2 Y# W4 k5 X4 j+ \( d
黑胡椒         少許
7 i0 \" h2 [, L0 Z% Otvb now,tvbnow,bttvb( W' m4 h5 g2 w
【做　 法】
# ?% m, T% i# j% u* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
* m; j7 f8 C8 c  @2 L8 Q公仔箱論壇2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
2 C7 Q& N) l1 w/ m# z; V5.39.217.77:88983.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
/ B: B! J* V; j: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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9 d8 B8 F5 _  A# |2 I公仔箱論壇海鮮派         : D2 A$ U( s; O/ U; |7 n& G
【材　 料】
) m0 g: X/ [1 \. h8 u# {' b4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層派皮         300g' b4 P6 B; {- H3 D$ j$ C
蝦仁         100g
% q3 B/ [  L( k% Z& }8 W. B/ P5.39.217.77:8898魚片         60g
) B; |, f0 r- [- I/ ^" F0 ^tvb now,tvbnow,bttvb花枝圈         60g
; _3 v1 t6 k' s& j3 A5.39.217.77:8898沙拉醬         60g
: X% u7 K. J$ X. Z) a蛋黃         2個
6 j1 Y: k+ w, ?* v3 M5.39.217.77:8898白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A( a: j! z: A3 j7 ?2 ^5 `
巴西里         少許" o  {2 W( ]$ v" R8 i
鹽         1/2小匙
" T+ {, N8 o3 T6 i& Htvb now,tvbnow,bttvb5 M/ F6 Y3 Q9 x, A( U& @! Z7 }
【做　 法】5 z6 ~; E* P% }3 V
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
* g9 b; c; c+ ~4 h# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
2 J. q$ ]! T- r4 \; y3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
' E  C$ M1 ~5 W/ y5.39.217.77:88984.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。* f% Z  g4 q* C4 \5 E
【備　註】
, o0 J* D: ]2 \千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

- b$ d( d) c. h6 n" ?! G/ N- L4 T全麥蝦仁沙拉捲         公仔箱論壇7 t- x- y6 U9 Z1 p' \3 n
【材　 料】
: B# B4 G" W+ h+ }- t全麥麵粉         100公克
5 _. \# n  Z+ K; u# z! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         150公克
8 u% s- r4 }1 s) n! X) }tvb now,tvbnow,bttvb燙水         110公克tvb now,tvbnow,bttvb* r. A& ^0 F% |: b- G/ m
糖         少許5.39.217.77:8898  \- i( N% b' H% `+ N
鹽         少許
) E; u+ h; |' u! ?1 U$ j紅甜椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j9 S) x3 ~+ D5 J
黃甜椒         1/2個
: t! C+ o. V8 P: i蝦仁         200公克公仔箱論壇. Y$ n  ~0 u7 l9 f; U
山茼蒿         1小把
- }; {6 x1 R$ d% b) R) f( b+ J# C5.39.217.77:8898青蘆筍         6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D) e7 t# C+ S! p" y: k
玉米粒         1大匙. Y& ^' T" ?4 g3 N# S
四季豆         1/2大匙
6 B2 Z9 ~  i3 B& S3 X( g# t公仔箱論壇雞蛋         3顆tvb now,tvbnow,bttvb' P, @! Q) E- o$ q8 ?
美奶滋         1包
- U9 {( g1 s9 t; x5.39.217.77:8898紫高麗菜         1/4個
- I. s( b/ U* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         5朵
  O1 @# F) [+ x  j: k7 dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb7 K) j# D  X% s' m: s# ~

* A2 p" H( O& }5.39.217.77:8898【做　 法】
9 M1 M" v$ n* }: w2 A8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
) m0 ~" u2 Y6 n1 F0 T! D8 p& Y2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
2 c% j/ Y$ q& W) d公仔箱論壇3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
# q- u, G& }' G: n7 R0 t1 I8 x4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
. U7 E' U! H: D7 E2 T5 {, `5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898! [* `* x/ _7 K
香煎蘑菇雞排        
9 |# Z# v3 q6 O! ?7 S5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e9 ~; Q% u7 t
大雞腿         1隻公仔箱論壇4 u" _. f3 n+ f" l9 w2 z$ ~
甜豆         20公克
/ _2 Y1 t5 [) D: ltvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         3個5.39.217.77:8898- B+ y; E( A0 C% ^8 ]( p. j' U2 Q
玉米筍         2根5.39.217.77:88987 b- U& Y1 K/ w: s1 J
蘑菇片         20公克
0 }' h: j! P6 Q! }! f; h公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙, e6 S6 f  M! P/ v, O, a$ a
水         50㏄
, |( l* k# b: Q公仔箱論壇太白粉水         1茶匙5.39.217.77:88988 `9 g+ t6 H9 m# w0 d- ?5 h# g* e

9 k# z- r  ?! c* a" ^% N' ]2 x! A+ O5.39.217.77:8898【調 味 料】
5 `. C- L/ E. Z6 S$ q- L公仔箱論壇蠔油         1茶匙公仔箱論壇0 @. z$ ?: P1 k2 V! k
鹽         1/4茶匙
9 O  @$ m4 V# j/ g/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙
; L& w# n+ a  S; |! x5.39.217.77:8898黑胡椒粉         1/4茶匙" V2 @* H' y8 K0 w* _
糖         少許$ ~! K; X8 g/ W# ], u
【醃　 料】
4 w  M. L. m9 h7 J9 [2 w# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
9 x. U& V, k% d酒         1茶匙
" h5 }; q7 K1 y9 ?9 `太白粉         1茶匙
! s0 i1 K/ O3 ]tvb now,tvbnow,bttvb
, n1 a; |2 Y- J0 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇1 t8 l/ _+ q5 W. {3 @' P$ f" R
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。% O2 \: a2 g5 ^# K) z4 h
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
1 w: G5 _& D( U$ }/ r7 I% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。5.39.217.77:88981 D/ B& q# D9 \
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
4 r/ j  d8 Q: y% p2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。+ y, e+ o% e  j: @5 \" Y- U: }. p
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& T" [+ }, q% J9 m& r
起司醬爆雞排        
' a4 i0 W  r3 ]# v) Q, _( ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 K! i6 e4 g7 k0 E5 C( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨雞胸肉         1/2塊5.39.217.77:8898) M5 z4 ^7 ]1 S, T1 {
起司片         2片
: l8 B; P! x# K% V  stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         15公克
) K6 l- [1 v/ X+ i) Q5 o* d5.39.217.77:8898炸油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [1 V- q1 K+ y9 m; d* T( B9 \
沾粉：公仔箱論壇+ I9 x0 c' _- }( @6 R" P8 m% M
玉米粉         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb( Y8 t9 {* q) w  F' K8 l0 s
蛋液         2顆
! b5 G& k. Z* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j/ T& U( D& D+ j# z

6 o  n- M+ g3 l! m$ Z2 {- P, P公仔箱論壇【調 味 料】
1 {# d, G$ r* X* C- ~4 U. W. C8 Y公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇: m, j" H$ ?* a" ~5 U
細砂糖         1/4茶匙( L! Z' X! r$ o7 M
香蒜粉         1茶匙
: `& ~& a) A' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
; L+ y! s1 Y2 I8 X蛋液         1大匙
, U* U( V, i" N公仔箱論壇太白粉         1茶匙
: c+ O; a, v5 I( o$ m# N水         2大匙. c' r3 H7 m5 `# e& @0 m9 |, F

# a9 k9 v- J! O) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# L2 b9 L! J/ A) m1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。公仔箱論壇% P" I6 k+ e: c# D: u, h
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。* E' q' w' Y7 [
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
+ h, T$ C6 U) N! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。, A$ S2 I) G" P0 Y/ e* x' a7 p
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。