BeiDouChef

5.39.217.77:88983 S* i" \2 c# V. P' _0 r6 K' L
培根烤馬鈴薯           a( B) e$ u/ ?
【材　 料】
, M. W) J, f( y! U' U! ytvb now,tvbnow,bttvb培根末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]* U. ]) V6 q. ^
馬鈴薯         1顆5.39.217.77:88989 N7 t6 r4 x% L
起司粉         1/2大匙
& e+ t9 S" r2 l; f0 T- e& m  Otvb now,tvbnow,bttvb
! F1 C/ W! y6 T4 U+ M4 j【調 味 料】
7 S0 c) [& _- p0 f& i$ v1 O0 h" j( }4 a奶油         1小匙
/ _0 W( U9 v* G6 E  l. D7 @' H公仔箱論壇中筋麵粉         1/4小匙
, B; ~3 p# t9 L3 N/ C9 v5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         20㏄
* \+ v' ^! q+ _1 r! Y5.39.217.77:8898鹽         1/4小匙
5 I  R' M, d7 ]# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 |  |) y$ O2 m- S9 @5.39.217.77:8898【做　 法】7 L- e% s! L! Y6 G- D! x- [0 U
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
' X( G  d  l% |4 C5 u5.39.217.77:88982.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
( b0 d2 U- A. Q: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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8 n; Y: G: ~5 @1 N1 }tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香香煎蕃茄山藥        
- T, x+ c, C* G4 A【材　 料】
- M7 x) Q% |- W) d" O& b8 @蕃茄片         4片- a- e. P, V1 C
山藥片         5片
: I/ W0 }" g* h) v# b1 M, H( F9 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 Q* k4 c  M8 U# x$ D/ m/ z5 k
【調 味 料】
8 a' R4 C2 o5 V0 W, l, p# D$ ]8 ^鹽         1/4小匙
) S9 g- Z% Q  l( u3 [4 S' etvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1/2小匙
# N; Y' h! w# P$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末籽醬         適量
. v3 i" F# N. C* P9 atvb now,tvbnow,bttvb
2 n: J' I" p9 E7 Y1 N# @公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 z% E! ], T# [
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
, @$ D9 ~# s5 ~6 Q, I- ]' j2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。& g, [9 Q4 \3 u  S" v* d. K0 U
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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* X/ L* @' T9 d9 z水蜜桃鮮蝦        
( I+ y0 e0 b  b; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: o- k1 v/ ?) p1 C公仔箱論壇草蝦         3隻公仔箱論壇& s7 a6 U7 F. u, ]+ t, F
水蜜桃片         3公克# l. W" H$ N+ x# M9 q
洋蔥絲         5公克公仔箱論壇4 A4 [5 _% P, m; z, P- D
8 x& S5 V9 }+ k9 L* a2 f" R
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 T8 Z2 l; g+ A4 \+ g" B
蛋黃         1顆/ P, y! B, D' \2 v" E( h
白酒         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 x$ o6 p; F5 _/ n

/ @+ x# \8 ~0 p$ V+ D- n【做　 法】) j- t6 m1 [5 \5 B# i1 D9 Y: o- i
1.草蝦去殼，備用。
  {5 {4 c/ p" H- _% x公仔箱論壇2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。# [2 J/ x- {# A- a
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ Y, {# B8 K' b8 t1 O; d
蒜味奶油肉酥盒          
4 A( ?# V9 K! ?' _) Z【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J5 R+ h$ U- s* F  i1 T5 Z
酥皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb9 T. A% C& M- j
蟹肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# |- b+ [* v4 E
蘆筍         1支4 X" T7 d- _0 z% e. W8 z6 u3 J
蛋         5㏄公仔箱論壇0 {* Q. `. r2 Q- \/ m7 f' a  V7 L6 l' `. g
洋蔥碎         5公克公仔箱論壇. b/ P( x- |& J* Z/ B: N

) a: h! Z# ]5 ?4 r# o  w公仔箱論壇【調 味 料】
/ `' N5 W( F$ @! b4 W) T6 q* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/4茶匙
7 `3 s# ?4 P2 Q; |. h糖         1/4茶匙
6 y5 O) ?; L( R+ Q- W7 ?4 i8 ?白酒         1大匙
" @9 k) P/ C( \# ]. i- ztvb now,tvbnow,bttvb蒜味奶油醬         1/4茶匙
, r! _0 n; [/ p) _2 GB.巴西里碎         1/4茶匙
% R) m; J* v6 S/ [+ z
% x  _2 _, Y1 x& B% Q$ Q7 g) M6 b. ^) [8 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* O: w- a8 Z+ U% Etvb now,tvbnow,bttvb1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。, e" v% z9 Y8 J2 x
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
0 z! F6 a. \) f' A! B7 S- L' Ztvb now,tvbnow,bttvb3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。tvb now,tvbnow,bttvb' O( z8 q- B: u+ U  T
【備　註】
+ A7 V2 |0 {- w/ qtvb now,tvbnow,bttvb製作時間10分鐘

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/ \' @9 n( I8 }: @. X公仔箱論壇奶油鮮蝦土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z; A6 _, f2 F$ Y/ F
【材　 料】
$ F6 c' i2 o& V6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁         6隻
' v0 n2 V8 s( A4 f( i3 ~# y' T& b公仔箱論壇奶油         1大匙
3 ~, f" m$ n1 Z; [* C* A! A1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         1/4茶匙
3 \' T" ^) F2 N7 M0 S: Ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許5.39.217.77:8898: g& m& Q" }2 N6 k
鹽         少許公仔箱論壇  Z- a# Q% [. M& d% _$ R
厚片土司         1片
) ?7 R3 d" y! C" [+ p; u起士片         1片
: }. [( `/ X& U0 l) Y- {tvb now,tvbnow,bttvb生菜         30g
4 c( y/ k  f- \( m1 i  n1 Utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         1片
; o6 t) C5 J3 T4 \tvb now,tvbnow,bttvb
# @' g) ]) I! d1 A, d7 A" ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5 V( W3 N2 S/ C$ t# D( I
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
2 M2 W" {! J6 e+ n' O- }# ftvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb: z/ }1 ?) g: ^5 s! x: b
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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2 q( @  [7 i* H% l5.39.217.77:8898奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
% F# z3 e- F) _+ O* L6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 E; Y$ L6 O# o2 J# Ytvb now,tvbnow,bttvb大明蝦         3尾5.39.217.77:8898- {- r* {2 e2 q0 Z. N
小蝦子         數尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V3 V- B. z: }9 j, D3 L; w
番紅花         少許公仔箱論壇; f6 N. B. W* _
白酒         適量
! l+ E; J3 y8 W% V+ M馬自拉起司         適量
, |! r- a! t+ z+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         適量
% U* P+ O# J% y, U0 x- G公仔箱論壇蒜泥         少許公仔箱論壇% D  ?1 c$ A* s9 I# h! J3 R
鹽         少許
# v/ P3 i0 \6 K/ L* L  J1 x3 [  p胡椒         少許
, P7 M$ @; t1 q- M公仔箱論壇5.39.217.77:8898# {& H+ X" U3 _! `9 Y3 u+ _$ L
【做　 法】
4 |2 I8 L* o& O; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。5.39.217.77:8898$ y9 e0 B3 ~% q$ o( p
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
( \  Q. _) b/ jtvb now,tvbnow,bttvb3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) {7 n: \4 Z/ Y7 }0 B# Z8 F
焗烤干貝         , B8 Q: {  s7 H' p0 `* U7 O
【材　 料】
; E" K3 ]  U/ R0 T0 Utvb now,tvbnow,bttvb鮮干貝         300公克5.39.217.77:88980 Q$ h; s3 h; p3 t; w/ X
奶油         1大匙
& Y: o0 H+ i* `2 W7 ?5.39.217.77:8898白酒         1大匙
/ O8 y9 k; ^& t' a% s: ]7 u/ U5.39.217.77:8898蒜香黑糊椒醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; i! M6 P: A+ E- q
起司         100公克: g! Q2 l5 y9 w; A8 ^7 G

' j; C; J) G+ o$ ]2 b公仔箱論壇【做　 法】
: |, f; I& ~8 @0 h1 N+ z& O1.鮮干貝洗淨備用。! {3 z  Q6 B- ^% B( `2 [! d. n
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。5.39.217.77:8898. Y3 O3 Q. t3 C& q0 w6 o
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
/ l$ M! x: L: w" e( ^! r/ t公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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, j) A" Z! I0 I/ r( P) A
焗烤咖哩鮮蠔         9 I7 s2 I" c7 M7 F# r! e) D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N2 U/ M4 Y1 V7 E2 @0 Q! A
紅椒丁         50公克
  F6 ?% ?! b2 s& O- c% }2 s$ `5.39.217.77:8898小辣青椒丁         50公克5.39.217.77:88984 k1 P" W5 q5 w$ G5 {& Y
洋蔥丁         30公克
% d% Z" Y- O9 n  z* u公仔箱論壇鮮蠔         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P8 Y! j8 q6 p) s4 t8 b* a& h4 p
橄欖油         1大匙
( W3 }# V; B, V' i- c5.39.217.77:8898白酒         1大匙
# h9 ]6 ~( g: r/ m: v! j0 z咖哩醬         4大匙
# d- \! ~/ M6 z' Y高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y, b# I: c: L3 d1 x* x
太白粉         少許
5 z" G3 m$ p+ V8 b  W! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b/ q  v; e8 S* E- Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( _* j. @3 V, i: I/ x8 M; o8 Q  l5.39.217.77:88981.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
8 D0 t/ ]7 w0 b- Ftvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。公仔箱論壇# ?( x7 K1 U" @8 Z9 J0 g9 a+ f. B
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。5.39.217.77:88988 s% F9 i9 d# l  `+ g% J! Z
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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( r7 w( P" H9 c+ F4 f, g龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         公仔箱論壇1 h$ z* x' b. ]' s
【材　 料】
/ {0 w/ ^3 ~2 L' N6 |0 ]$ s活龍蝦         80公克
% G% K6 n& F* h, y" S6 Y& `tvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克2 s5 D! I% o. K+ c
彩椒         20公克5.39.217.77:8898# G) ]! o1 Y' C# [
巴西磨菇         5公克" R9 \6 m# E, t/ @
洋蔥末         10公克公仔箱論壇7 V) r% X5 R+ V2 A

  V; b- ?! k% h6 q. l, s) A/ E【調 味 料】5.39.217.77:8898- O, H" l: x$ y& L
鹽         3公克公仔箱論壇' x' I4 T4 A7 g
橄欖油         5公克
/ g: v9 Z! e/ ?& R& O+ U$ E% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         3公克公仔箱論壇2 C4 f- [/ ~& x) x

- i/ d7 g+ O9 i: v公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇+ C# w; J0 D% w3 C5 i
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
# R6 W9 \- N1 A% l2 b% f5.39.217.77:88982.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。! r# {- \/ i) w  ?  j: N
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。  Q  Z! I. p" X: p
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb% P4 U. E: l, ?/ O
鮮蝦莎莎暖沙拉         公仔箱論壇9 U8 i1 o6 q) i3 }5 S
【材　 料】
. |! |  h. O' M- T+ p; O鮮蝦         300公克
0 g& M8 P& b6 a! M$ B9 i3 q. t捲生菜         150公克
) \3 W8 t+ @: f$ |/ f- b( G( v橄欖油         20㏄
- V3 K3 `" T2 t) M" V' ^- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( l) y. k/ b: T& R: D3 O
【調 味 料】
5 q1 l% G3 _$ o# y( q- b: P蕃茄莎莎醬         2大匙
6 x; B+ i: p8 D8 E$ j& v6 ^$ x, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
5 r* p5 J4 }" i" l9 ~胡椒         適量
) j! H( Y' B9 [tvb now,tvbnow,bttvb% b8 L/ J7 g' N1 @/ q
【做　 法】
' ]5 i8 N* f1 B+ w2 q$ B2 ]1 }, ]tvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。2 r$ F5 J8 l8 D& E% s; ~4 A
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。5.39.217.77:8898$ q4 k& v+ g5 g2 I% A! u* d
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
6 |' S/ S0 i" h$ j0 M% g9 q5.39.217.77:88984.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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% N  I* B+ |: r: g8 Q# O/ Q
海鮮蕃茄沙拉         " }% B4 u1 Z5 ~2 }! U! y% \; t
【材　 料】5.39.217.77:8898. r  r% @. L: |
草蝦         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u7 F6 O0 t# `/ m% f. i0 L
透抽         1隻tvb now,tvbnow,bttvb# D* p( Q5 f/ w$ o6 ^3 C. [
洋蔥末         少許
! E, ]9 U# T3 s" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         2個
- B+ `  J' ]- |* P5.39.217.77:8898公仔箱論壇" W7 y/ V5 D+ e" j
【調 味 料】2 E! Q/ t$ u& ^% k! u8 Z
辣椒末         1大匙公仔箱論壇3 G: ]1 m: F: t5 ^4 `
蒜末         1大匙
) B: k$ R3 P2 a% ?6 s/ G" V# Ctvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         1大匙) ?4 q1 a( _  i3 _
檸檬汁         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ c) R" k1 D1 R! Z. {7 G# o
橄欖油         100㏄/ u1 u' c' {% ]% ?
鹽         少許
, Z& g  V, A# C0 D7 d黑胡椒         少許5.39.217.77:8898& a; _* T) U8 `% l4 g) x4 h" z- r

; G, D' q1 v9 x' a, Q8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ X- l& T, i% Q3 D5.39.217.77:88981.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。: f& p" \! n" o2 u  W6 }. d
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。* O6 F, p. U/ X+ }" _5 h
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
: H  Y+ \" u2 e2 @( N7 h- \4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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" v" {. _6 k! I; {海鮮派         5.39.217.77:88988 B, w& h6 }' A
【材　 料】
& w% i, n% @, M. q8 n千層派皮         300g公仔箱論壇& w4 p) ?9 H# b: Z' c4 M
蝦仁         100g
0 s* \0 J' ~  i, ^& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M( W0 c& }- u/ @* n( I# Z" f
花枝圈         60g
- b- H8 B) \7 f8 W4 x公仔箱論壇沙拉醬         60g
) r3 x" O2 F3 J5 q蛋黃         2個5.39.217.77:88982 E+ E: O1 J% _+ @1 V. S+ A
白胡椒粉         少許) y& y8 \/ Y" m* E' q2 W  \
巴西里         少許5.39.217.77:8898* `- b4 T( l: e5 K% Z* b( h. |' n9 {
鹽         1/2小匙
! \! A' k0 A  z" qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V/ ?4 X2 u& u" v5 G
【做　 法】公仔箱論壇1 C6 J# t7 I% Q. [/ t# H5 W
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
, v7 S; L/ k. x: f2 {( ~5.39.217.77:88982.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
0 V' b$ Y% `4 P; A7 I- G4 _5 L: l3 Q3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
, W% o* I2 v8 m8 Y& J$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。% D; b) g- a/ w$ C0 |4 H
【備　註】/ h+ U1 @! ?, `; ^' j+ S% x
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

; N- P+ v. _* s: e; D6 l公仔箱論壇全麥蝦仁沙拉捲        
# R( s/ e* R% I: q* U/ z; @8 S$ H【材　 料】
* Q' d4 }- y* p, t5.39.217.77:8898全麥麵粉         100公克
( j7 q0 T# c$ h( ?7 G7 p2 w( K8 ztvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j* I. n: _, C2 F7 J
燙水         110公克tvb now,tvbnow,bttvb! h! A+ B2 l% t1 m6 {
糖         少許
9 O. G* k4 D+ L" N3 t  w( S5.39.217.77:8898鹽         少許
: q- R$ H& J7 f3 C7 H公仔箱論壇紅甜椒         1/2個
& e8 C/ Y. \1 K/ F8 ?3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         1/2個
# i5 M0 S4 x6 v1 [( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         200公克3 |  x7 E# e' L7 b& t* b
山茼蒿         1小把
9 ]+ o6 J7 L9 j9 _; N. n' h/ F) M公仔箱論壇青蘆筍         6支
% x  L' [( t; u玉米粒         1大匙
( B8 }; k! `! Y4 X四季豆         1/2大匙
; K7 b$ i# @# s- g: q( }tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         3顆tvb now,tvbnow,bttvb0 b, o: f9 k( P; r7 }& F6 D
美奶滋         1包
! s4 J6 D, [0 |$ D. i2 a紫高麗菜         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u' n1 d( U4 \3 U* E2 b& u
蘑菇         5朵
0 {$ c2 z1 N( n# q. h* ]公仔箱論壇洋蔥         1/4個
6 E* E# `- j8 [2 a8 v7 T$ X6 vtvb now,tvbnow,bttvb
  M, p; k* q: p" _" m1 ?【做　 法】
& B1 ~0 i& j) i/ t/ \7 S- mtvb now,tvbnow,bttvb1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
$ v& V' q# t6 l' e' p公仔箱論壇2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D! U- h1 t7 l! h
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q! l/ H+ ^- ?3 L% T1 }: |7 ?
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C! E" A, X" q' S* W
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

' V8 N- b3 B/ [' t5 z0 gtvb now,tvbnow,bttvb香煎蘑菇雞排        
) _3 a0 L+ j. ~& r! `公仔箱論壇【材　 料】
' N9 V3 O$ ?; q8 ?8 Utvb now,tvbnow,bttvb大雞腿         1隻tvb now,tvbnow,bttvb* E5 q  C; ?' |: S( p9 R
甜豆         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: K- i- ~4 c# s. }0 Z" p
小蕃茄         3個0 X8 K& x1 k" K" i& N7 e# ]
玉米筍         2根
+ y, u5 Q1 |' l5.39.217.77:8898蘑菇片         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S4 ^  s, Y. o$ d
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z- S5 K( Y+ _) a
水         50㏄5.39.217.77:8898" T: \( I. M+ T0 }& D2 j2 x/ K
太白粉水         1茶匙
8 H" y2 p" @, r4 [7 q5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: [* @; ~" p! Y( h2 ?
【調 味 料】- F  H6 I* g9 d8 x
蠔油         1茶匙
) n2 M* F+ E( @/ `鹽         1/4茶匙- Y/ I- z; _, L0 K) e) r) o0 W
雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇5 P( E0 P# w$ r- r0 K
黑胡椒粉         1/4茶匙
% Q, w5 N4 k/ Q7 R) I5.39.217.77:8898糖         少許
* i; _! d+ K' g. z& [tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】- J& Y+ K3 F# C/ K9 H! k
醬油         1茶匙
+ U# H' r6 C# f1 ^0 G! n酒         1茶匙5.39.217.77:8898, q- w7 `+ D' i# A. M: V! [/ t8 w
太白粉         1茶匙
  A( n  J% V4 {; D6 {4 u5.39.217.77:8898
7 V* p) F. l, J. q  D. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 s- h, [! Y, x, P' d' v3 ?  R1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
" J8 Z. Y# `3 W# Y, h1 s2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
, B& W, R3 n3 {3 F公仔箱論壇3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
0 B/ V: X" V4 s9 l0 \公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。% {: q+ s2 k/ ^: B  f4 i
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
3 T% W8 l1 I$ z6 f6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

+ ^& e$ y  o, a; ]8 R5.39.217.77:8898起司醬爆雞排        
; m& r0 C2 f4 a; M$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇/ d( S) w$ _/ I: L
無骨雞胸肉         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb) p" U8 d, w+ t/ o: Z! `/ n  w
起司片         2片
5 S+ X& F! Y* x2 R  g9 ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         15公克
- X; y# o, v, F* u1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油         適量公仔箱論壇) F/ R  I; w8 t6 a1 \! R
沾粉：
( `" g$ q0 D4 D& z& P+ m+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         1/2杯公仔箱論壇* b. ?9 k* T! t1 k' J+ U. m' Z7 E
蛋液         2顆5.39.217.77:8898  K% W! B# r# ?+ t) t/ \6 I; y
麵包粉         2杯
8 a5 C8 n$ }6 ]  T, T5 }4 u: U公仔箱論壇! L( X2 R- a/ Q1 u  r
【調 味 料】
  x* k* U7 h- `9 v7 \5 r4 J; `* |) atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
, I$ u" d' O% _) Z* y: t公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙
' R/ h5 t- S8 A$ z+ u) [香蒜粉         1茶匙
/ T+ j& {- {1 J; K0 l米酒         1大匙
, l: |3 |$ J, J3 X蛋液         1大匙
4 O: o) \. c" B太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y. \/ I5 D% Y$ E* a
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G7 K4 H# G  I& O2 Q" ?, G
2 G; g, c1 T! m; o1 R
【做　 法】
2 x; S  z1 T. i/ v7 ~- r7 e; i5.39.217.77:88981.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
: l; z5 Z5 o& ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
+ S! H& Z1 `$ N: \: N公仔箱論壇3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。tvb now,tvbnow,bttvb1 S* ]: _7 a! r* H
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。公仔箱論壇3 l6 b  o. Y, G0 o, g# P+ O; M
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。