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2 u9 y  k! E5 w1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根烤馬鈴薯        
5 G/ I7 m  U- ^0 i. l7 X公仔箱論壇【材　 料】
# ~8 f, ]6 H# R: p培根末         10公克
4 }1 \. i( o/ ^& N# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         1顆* b' `# V- X* v. ?. w# e
起司粉         1/2大匙% t1 y- J9 d6 K, {0 }8 x% M

7 i) u: p. g) d公仔箱論壇【調 味 料】
) @1 q$ P* F) s* @  N$ T+ j6 @  W5.39.217.77:8898奶油         1小匙
# c0 I  _- O0 w, m! U中筋麵粉         1/4小匙5.39.217.77:8898* n; k; R3 \4 E7 g+ h# A
動物性鮮奶油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb, J* F- V+ F: V- Y
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j5 Z8 r6 ^* a% }

, R7 M& A8 o3 R' h; I/ q8 J' r【做　 法】公仔箱論壇8 b$ C) B. x  R, B+ D
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。+ G8 w: T1 P: W6 V; R  z& o
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
" i) _: ?* y0 f公仔箱論壇3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 ]: M. g$ z! ?9 `% \迷迭香香煎蕃茄山藥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C3 {0 o5 r1 e
【材　 料】
5 M) _) O7 t/ i7 T- u2 a! G0 w; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         4片5.39.217.77:88989 I/ _6 _4 p0 r: Y7 x
山藥片         5片2 U4 K/ X$ `; E9 @* I' ^; m$ l
5.39.217.77:8898+ K, G8 n/ t: }! ~- w% l9 G4 H
【調 味 料】
- z' p, h2 i0 c5 `( S* \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ]% X/ k! A5 p# A' ]
迷迭香         1/2小匙
  N" l9 b7 N+ v0 g% o" Ctvb now,tvbnow,bttvb芥末籽醬         適量
  H& U4 ]8 r( V( C+ z* L& f公仔箱論壇+ \3 i& Q* n, g5 D* g
【做　 法】
& P0 a" F" D/ ^5 z& p5 E/ i; ~& e+ ?8 d. d1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
. g3 T" [0 g. Z3 {1 o$ wtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。6 r! k7 R3 Q, O6 H7 g8 C' C
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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5.39.217.77:88986 M: r0 V) {0 C/ L; W4 J' T
水蜜桃鮮蝦         2 s- v! G& ]! W, M2 i: K0 `
【材　 料】5.39.217.77:8898, j- |- w7 O( S9 Z2 J7 Y9 v3 K/ M
草蝦         3隻tvb now,tvbnow,bttvb1 Y- j5 _# s" C1 q
水蜜桃片         3公克4 i7 |  `8 K2 P. O
洋蔥絲         5公克
6 `9 e# I# e9 U9 V' U9 q% R5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E( n9 L( |* `/ T5 w1 ]3 ?" }& X
【調 味 料】公仔箱論壇2 |4 ~0 V4 `: t, \; Y
蛋黃         1顆
+ T$ ^2 G) j+ f4 p' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄
. N0 C4 a6 z5 E) M' _& O7 O& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% a3 V9 z) f1 D公仔箱論壇【做　 法】
& l. T& @; h1 F! M5 btvb now,tvbnow,bttvb1.草蝦去殼，備用。
) W+ f& s, w: u7 R& o公仔箱論壇2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。公仔箱論壇6 ~! m% E3 @( ]- M/ U! R) q* o
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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公仔箱論壇1 Q( z$ A: D- l4 I0 R7 |1 l
蒜味奶油肉酥盒          
$ s+ A. P' U: I, o7 f0 H" _公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b' S: x( A2 B, `
酥皮         1張
/ b9 z; D2 ]; K! ?& ~蟹肉         20公克
, ^& g' ^/ w) dtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         1支, Z: H+ @9 W4 [1 z' h  W
蛋         5㏄
. d- G9 O( H5 Z# ]' z: [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 T# D, r/ D5 g1 L
6 n( c" k& x& }  u/ Q5 L
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h- c& x( Z( V0 m: \& S
A.鹽         1/4茶匙公仔箱論壇6 _/ \1 {' A. \4 _0 i2 I% U
糖         1/4茶匙
6 d6 q% U  F! P8 _公仔箱論壇白酒         1大匙
6 l( O  |/ e9 Q+ h5 e; Z5.39.217.77:8898蒜味奶油醬         1/4茶匙5.39.217.77:88987 B5 P1 p2 {$ ^8 t! b2 |
B.巴西里碎         1/4茶匙
' U, _6 q1 J; g1 T7 R6 H公仔箱論壇
% H! `% l9 t; z0 ^+ u【做　 法】% L8 |5 _5 f; X2 y
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
& B9 L) [' P: S6 w2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。. j8 l1 ]3 o; R7 R4 @' E
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。$ `3 D3 w3 [: B& b
【備　註】% s* q1 G1 L0 Z: _0 Y+ @
製作時間10分鐘

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; e; N; M, Q  v& J: q! g0 C8 N
奶油鮮蝦土司        
2 w+ W) V7 b: Q9 y- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 Q4 L: E7 t$ s$ C9 _8 `tvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb/ z: \3 W0 y: N
奶油         1大匙5.39.217.77:8898$ X. Q# P; j& y: ?- W
大蒜碎         1/4茶匙公仔箱論壇0 [: \; Q2 n" d
黑胡椒粉         少許公仔箱論壇# g  ?# S8 x- b  y0 Z. v
鹽         少許
# G3 A( d" D* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚片土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb* o; x) k& H7 s: n! H
起士片         1片
& n2 P' a! D9 c% L/ t. t8 B5.39.217.77:8898生菜         30g
) R+ D3 E! J. {+ c/ I公仔箱論壇蕃茄片         1片
' Y$ E* D5 ~" ~8 e  d5.39.217.77:8898
( u9 L( G3 [8 ~+ S2 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 k1 D2 d5 ]+ D1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
7 @" n) a, S/ z" f5 w$ f5.39.217.77:88982.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。公仔箱論壇* S8 G, q9 j% Y5 E
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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  f- R8 H5 E' H7 M- q3 ^公仔箱論壇奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         8 D! p8 i5 y! {. j: w- X1 U1 B
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s+ D& Z/ R8 r: K, b1 @
大明蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb; C4 R, E$ k2 R* ~1 f. p4 Z$ s& l
小蝦子         數尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y/ s) o) B0 j0 A0 z
番紅花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z( b& Q3 R$ _+ t4 Q$ X. `- H: V# @
白酒         適量
0 {$ k0 U( k  k: r/ M馬自拉起司         適量* ^4 b8 C  H0 I9 [" h
鮮奶油         適量
' l4 s  q# `% W. h; v5.39.217.77:8898蒜泥         少許% P+ D2 N  ^) T9 r
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L6 [9 z7 W- `) D* V' i
胡椒         少許公仔箱論壇" A- @, H1 @2 `: V' J% [! p# |0 V2 Y

& c2 a' a3 s0 O  u8 C& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇. _0 `8 f6 c( H1 I5 A1 E& Q# p
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
! y  X+ Y0 x4 ~; \tvb now,tvbnow,bttvb2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
- a2 O! c. \. h8 B( d5 P8 W( t5 stvb now,tvbnow,bttvb3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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- u3 U; t+ F3 R5 K% d6 x- X公仔箱論壇焗烤干貝         公仔箱論壇* z$ I$ c6 \( R4 ~8 o
【材　 料】
6 W4 Y# Z+ p+ N. g2 T9 ~! f5.39.217.77:8898鮮干貝         300公克5.39.217.77:8898/ x- Q! q9 ?1 y. v: s" b
奶油         1大匙
. f* h4 X) s! S3 S: Z- j公仔箱論壇白酒         1大匙
# P8 K4 v; U$ i) V. r/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香黑糊椒醬         2大匙
% Q- T2 l1 t, S. k5.39.217.77:8898起司         100公克* _+ P; H0 C! k) L2 k7 V; N
公仔箱論壇' |' E' a( s+ c  f8 m$ m# b
【做　 法】公仔箱論壇! k2 Y9 q1 h. b- Y9 N" C" Z
1.鮮干貝洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~& r9 |# Q: Q( c7 _4 O. |4 ]
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。* N  l6 L+ P% m2 ?8 _
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。5.39.217.77:8898/ q! @4 J6 t5 p2 u6 T+ f
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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; y, K0 N! f2 v+ Z! z3 \/ a! s焗烤咖哩鮮蠔        
- q  i. E  `, v  ]* l% m' m2 F5.39.217.77:8898【材　 料】) c1 x% s' ?" ~' [' M* [
紅椒丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B0 K9 h* J& k' q5 I+ k" F5 E8 ]/ r
小辣青椒丁         50公克7 {8 J6 Q( ]& B
洋蔥丁         30公克% o  J, T' R/ G- O& \
鮮蠔         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?- Z  v# @, M* e! W
橄欖油         1大匙
% k" Z" Q+ v9 m' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
* J3 d; a3 x2 [2 D7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         4大匙
& `7 c" {+ V, \1 J% Q1 o2 vtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc! K* E  p1 }/ A1 b% e
太白粉         少許7 p, L7 w: d& I: R2 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r+ m$ x  ?; U9 Q7 ]; V( t
【做　 法】
: R' y+ F4 b3 L" w1 C1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?! a. M% F7 S
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。; Y% R% J- {8 ~. ^$ L6 w7 ^6 @
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。5 L% h# w- I6 R. D
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D4 o5 v4 _4 b5 c
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
, l6 X1 t8 {: P' E* ~' n: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w8 z  T, ]. U# Q; X4 U
活龍蝦         80公克
. ~6 m/ j1 C7 J; z節瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s8 B0 s( O( W
彩椒         20公克/ p& b% _# r% \7 j. ^
巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb( \  j$ f& T# H  F" z
洋蔥末         10公克公仔箱論壇$ s0 ?+ h! {- [! j* V; H& l, S

9 U- X9 Z) Z& E. n. {* Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* `, V, B3 j& a2 X! r4 z% ~1 W鹽         3公克
8 y% ]: X# j& J4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5公克
, C" I4 W9 M- z) W' i義式香料         3公克
* c3 B# G" M/ R5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! r4 }- i% A: }* L7 O
【做　 法】
  S9 _: r& ?2 L公仔箱論壇1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R; \1 N' N: a. k% ]% Y
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。公仔箱論壇6 w' e) z2 t9 T4 Y( K! o5 Y
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
" ]) W; {6 o3 U( E. M5.39.217.77:88984.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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6 V9 k9 x- f! k/ n- Otvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦莎莎暖沙拉         公仔箱論壇# ?+ M) I1 B# \  R. y+ e: T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z  C% s) ]4 K1 Q2 ?
鮮蝦         300公克
) W0 N! E+ q; I: c) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲生菜         150公克
' L' z0 R4 v2 s9 _! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄3 k2 H) y6 Z" ?" r

  T- Y. E1 t* r! R+ p3 p) b$ p【調 味 料】
  y3 r' e/ z( g/ T4 D8 D蕃茄莎莎醬         2大匙
; x2 y) {+ n* R6 n/ T$ ?4 z* H# ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
3 f) n( ?6 \$ [- h8 r6 [% k) `6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量
8 Q; w0 E% j7 S  G$ g6 h) \2 G7 Y0 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u- b) m1 [+ F7 x3 t- \6 M  O5 b
【做　 法】
2 w9 y; f* [" Y! t+ H: T1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
$ j8 Y6 l: V. H3 g2 u5 g  T9 X公仔箱論壇2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
, s  G/ J/ o3 V- l, G3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。5.39.217.77:8898& G: l9 t2 R! m
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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6 q8 r/ n6 I5 [3 b/ L
海鮮蕃茄沙拉        
! f# O7 [2 K/ m7 c6 r3 J【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 [& u! x- I" p: ]- d' m" M
草蝦         6隻
3 v  y5 t, j1 n/ F* t. {3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1隻( ~* }) j- H. K) G  @' C
洋蔥末         少許
, P% U  h4 u/ u/ ^: Btvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2個
" t) s! C' u, F, s公仔箱論壇
$ z, [; o. ?& t% d# n/ t3 e& C' M2 j公仔箱論壇【調 味 料】' d1 V- M  d' t. g+ ~
辣椒末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" D- V+ C. _9 \" |: B
蒜末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \% G; n9 s, F/ ]: R
巴西里末         1大匙0 ~6 t, H7 |) D4 ^0 h
檸檬汁         30㏄
5 C; w  \* _' k8 I公仔箱論壇橄欖油         100㏄
" d/ e* Y# t2 v2 [- R' U& q8 k鹽         少許
0 m# F; m  t' K! J  W9 f黑胡椒         少許
. [; V+ X; o& o" i/ L, t/ i  A# ~公仔箱論壇
; b) x! ?$ V9 g! q1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】1 R& B+ A7 y0 b+ R
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
4 W7 N' ?/ o0 J" u4 a* @, R# ^# w; x5 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
, l! s! v, l; t, `% Y( C! U! L9 a3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
2 F+ @2 m) b3 V; D8 p5.39.217.77:88984.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" |5 [! ?4 f: w' R1 D; P0 V) S! b
海鮮派        
: w2 o/ v( m! l" ~【材　 料】& p% A& T9 m5 {3 @' J" R6 Y2 ^
千層派皮         300g公仔箱論壇: o. C, g# v+ B' M, {( r6 }
蝦仁         100g
# n% x$ J- }0 O# h) O! R5 c: p魚片         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N/ I& g. j5 Q5 H( J
花枝圈         60g
; X& ?, s8 j6 \" O5 ]& a( t+ O% j5.39.217.77:8898沙拉醬         60g公仔箱論壇# i% v" N0 ?7 `- @  O) _
蛋黃         2個5.39.217.77:88989 I. c+ X' m( o5 F* m
白胡椒粉         少許
" d  `9 j; X) L4 g: E3 @% C- T# E1 B5.39.217.77:8898巴西里         少許5.39.217.77:8898+ r3 U5 D9 J$ H  E* I
鹽         1/2小匙公仔箱論壇& z+ Q: J1 R! \/ j6 d

- h: d+ g+ O) n, p7 a% t, Q# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】6 u* g- K$ A% ]) {; F
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。tvb now,tvbnow,bttvb  h* l: y; p7 V/ U( X/ h
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。公仔箱論壇6 I/ \. F+ k: B( a
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o: x+ `! _' G1 A5 k' C
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d$ y1 Y6 O* g8 u9 O* m
【備　註】
4 i0 {6 S) k! S# t- b. j. ~, R9 A9 G4 C5.39.217.77:8898千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

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全麥蝦仁沙拉捲         tvb now,tvbnow,bttvb# m- B; p. ?* `
【材　 料】
0 r- @& @" c8 @. T4 {. ?; ~5.39.217.77:8898全麥麵粉         100公克
  V8 o, ?1 r, w6 M  o: |  j中筋麵粉         150公克
( \. t& ]$ G* ^% R) F" M0 ]: g5.39.217.77:8898燙水         110公克公仔箱論壇3 Z+ h' x+ P7 u" H3 m9 {
糖         少許
0 n# u0 }7 j& U2 }+ g) v0 `鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& w. K* m9 R4 Q1 J2 F2 d; S$ G
紅甜椒         1/2個
. ^9 w8 N; H; w  F- T* ]+ D公仔箱論壇黃甜椒         1/2個; h3 E) `5 u' }. @4 ^0 Z) ~
蝦仁         200公克
! @- J. j( R+ t- G: W5.39.217.77:8898山茼蒿         1小把
& ]& T5 ]0 C8 ~" c8 }3 X青蘆筍         6支) P7 ]4 a1 k4 w: M
玉米粒         1大匙
; ]$ s) H' z: I: @公仔箱論壇四季豆         1/2大匙
* g$ R& {6 b6 q2 p4 A/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         3顆tvb now,tvbnow,bttvb/ ?7 M; T' J9 p
美奶滋         1包
9 F# J7 o6 z; z. v6 ?* ^" G0 e7 B5.39.217.77:8898紫高麗菜         1/4個公仔箱論壇* ]% p: G; k$ n" P% {/ K7 W: G: _% a
蘑菇         5朵tvb now,tvbnow,bttvb5 ]+ A4 k( J0 J9 @" j
洋蔥         1/4個! e. E9 X% I$ o* W3 L1 |6 j6 B
" Y/ C" O5 S, ]
【做　 法】公仔箱論壇, @+ E4 n- Z& q; [, T
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。8 L9 j" N1 H( P  Z6 d8 I
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
; k, y( ]  Q* r8 Z' r% d5.39.217.77:88983.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb; P* V& f6 O7 |' v2 i  Y) v. Z
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb& \6 \0 L. Z1 T- @  l& G7 d
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

% q$ C- M: W" e$ {5.39.217.77:8898香煎蘑菇雞排         4 T  g) q+ O* f( ]6 G4 n& @( n
【材　 料】公仔箱論壇& W( g+ ?; {$ M9 w; b6 [
大雞腿         1隻tvb now,tvbnow,bttvb& s6 [% `! C, f
甜豆         20公克
+ E* f, S& K8 b! u' \, }# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         3個公仔箱論壇7 |3 B  g3 c" r2 [* H% r) S+ x
玉米筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N- R8 p/ W2 z/ f8 h+ w, h
蘑菇片         20公克
; [1 j4 \( E" t* z8 d5.39.217.77:8898蒜末         1/2茶匙
4 @8 m( ~# X" o& J, z5.39.217.77:8898水         50㏄5.39.217.77:8898" Q: S: }& U8 m$ Z# u9 `. x2 c, F2 I
太白粉水         1茶匙$ }4 S# q& L. E) ]" u- j# K

: U( h' |3 Y: ~( }9 k2 C6 N/ G【調 味 料】5.39.217.77:8898' J8 m- A4 ^6 w; v/ K
蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F6 z! B; O9 `- v( k9 J+ |
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇3 q9 v7 r/ _# f
雞粉         1/4茶匙
: B) W, Q5 |. ~" i! i- \- C黑胡椒粉         1/4茶匙
. M/ @4 i* Z# F, \; a糖         少許
- k# m4 k; S/ r, d  d& Z8 dtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
, `+ e  A: ]) L+ _; S  }. v, \醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k) V( g4 k6 v9 O0 d1 y
酒         1茶匙4 A/ P  \/ w$ a8 d
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l' h8 W. Q/ \% ~. [* z7 K

$ `% m9 E$ A/ X* p( i- X1 j& |5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇* |; }# }& @+ c5 t; x( }0 ?
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `/ |0 S  ?# t& Y# T* k
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
- h) \8 s1 G! s: D$ Y; O% s4 c3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# u( U8 P! i+ S( e5 w' ]5 c
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W7 e  X5 h. [4 R
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
+ Y' Y6 {, d* j6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

: ~  S4 n& N7 L6 U( I* l起司醬爆雞排         5.39.217.77:8898- {2 [8 O. K3 R" |& j
【材　 料】
7 y8 C- d& J' v. z2 s3 [無骨雞胸肉         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [6 n  I/ Q7 B, Z1 {5 b* S/ \! P
起司片         2片2 G# Y7 Z3 M- Q% e" s3 c
洋蔥末         15公克+ k2 W( |8 ]9 m1 {$ Z# \
炸油         適量
( s; w; T* J1 _, L5.39.217.77:8898沾粉：( y- w5 [& I3 |
玉米粉         1/2杯
' O* C4 B$ O* s4 _* i4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         2顆5.39.217.77:8898( P) A2 x, {2 M  m
麵包粉         2杯
2 V% \: ?8 |+ Q) A2 O+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g8 ^/ r  K- j5 |3 U$ \【調 味 料】
" h1 z8 h: {; b( }  Y2 \5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙  A6 T3 i6 p- H, c7 U3 ^0 v4 {5 p
細砂糖         1/4茶匙
3 m3 a9 L9 o- B% [3 j5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜粉         1茶匙
; ?$ o9 T) A8 o# }7 B; O5.39.217.77:8898米酒         1大匙公仔箱論壇- l* c9 n5 C+ M
蛋液         1大匙
2 e" [' Y3 i+ O$ P0 a) q公仔箱論壇太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 @- G- n0 ^9 h- T) j& D, S
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 T; N# D0 ^2 p; k1 D1 z

) _% B, A& q5 u% o7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) S! _# u8 X1 A' a/ B# atvb now,tvbnow,bttvb1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
. J! v# i% S# k( y* t- P9 x7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。* w* ~# D6 a) Y
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a% l% F4 H5 r) z0 d
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
* `; w5 I+ s# F1 W% I+ ~5 ]* L5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。