BeiDouChef

+ ^3 m+ r9 G+ z& z2 H4 Ftvb now,tvbnow,bttvb培根烤馬鈴薯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v/ v! a+ `, }0 S
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r' Q3 Y8 `) @( w+ z
培根末         10公克5 q; _* \  |# M+ t$ a7 Q' _
馬鈴薯         1顆+ d* S4 K$ o" m! F4 U) K0 w
起司粉         1/2大匙公仔箱論壇, A, b$ L- c0 k

5 |' Z1 |. K- |( X( l【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^, f. e( i7 K+ u$ Z) Q+ B
奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" b3 _6 i6 C9 o, l
中筋麵粉         1/4小匙公仔箱論壇0 d/ S3 P9 f( ~+ \9 S& s
動物性鮮奶油         20㏄
; i& G7 h* k+ h& F鹽         1/4小匙
. @5 U  u6 ]* p# k+ w
$ j) {# |" i6 I& ]. ^! }【做　 法】+ e1 p* y4 o- f8 U
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
: Z' I9 q. i; B; l/ g+ k6 ?2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 {$ q& i' u/ s0 R& L
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! g* C% j/ f/ g0 R0 |
迷迭香香煎蕃茄山藥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h: d& C& c8 m' n8 V: f1 Z# }0 q: O
【材　 料】公仔箱論壇. b2 |( G/ |- M: _$ i
蕃茄片         4片
9 X* _+ A1 Q# P2 e% Y4 s  d9 E公仔箱論壇山藥片         5片! X0 ^& ]# ]; Q+ f! q

1 m6 Y3 y( R: Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }% k, Z0 O& _& _7 f
鹽         1/4小匙# ~5 Z5 X2 o# n: i
迷迭香         1/2小匙公仔箱論壇- L: ^" q, A6 ?( h$ Y
芥末籽醬         適量
$ m+ d: G. r: [/ t5.39.217.77:8898
, b; n/ ^- C$ e3 f1 W, {: W【做　 法】5.39.217.77:8898; z' e: u/ b5 s/ y
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
: f! j/ B# Y8 w9 F! i& Q  L! U4 I7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。5.39.217.77:8898* L4 C1 Q( r6 p4 W6 T4 W
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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0 p+ Y( S. z5 I' M( q/ H
水蜜桃鮮蝦         : B  }' _' i1 J+ k& d
【材　 料】
* }: x2 l6 l/ ?* o% c4 w" H8 Q; J" g5.39.217.77:8898草蝦         3隻
2 }/ w* D1 ~5 v水蜜桃片         3公克
2 ]+ K, J% e+ G/ Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         5公克
" A( D6 z" Y; t1 d
: b6 v( I8 b3 i! ^2 @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇/ \# C8 @, E! v' O5 h  M
蛋黃         1顆
. V1 `, C* v- o9 u3 f& j白酒         30㏄5.39.217.77:88988 }+ V4 b$ m% B' O7 L1 r, g3 r, ]' G
$ R, P; A3 n' d
【做　 法】公仔箱論壇  N: P& s7 K6 O0 G( L+ l
1.草蝦去殼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 h7 q3 e0 _" i$ g# X2 o
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
! X" V7 P+ T# F9 Atvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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/ g+ R! ~& ~) g/ m公仔箱論壇蒜味奶油肉酥盒          . n3 L: q, g6 p; Y. o# V. N/ j
【材　 料】
& _% \. R6 l' ^; d$ H- i公仔箱論壇酥皮         1張公仔箱論壇, U5 g' G" `0 V
蟹肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 k  @8 d8 q# c9 p/ f" _% l
蘆筍         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h7 K& c; Q% z- \
蛋         5㏄) _" k/ T8 i3 n0 ?+ p' Z) w
洋蔥碎         5公克tvb now,tvbnow,bttvb' j' u! _9 R: H/ ~# A

7 Y. I' }/ Q4 K" Y& v& v$ l【調 味 料】
9 C6 b* A- ?5 N8 T% t# A- L; R2 GA.鹽         1/4茶匙
4 q( d* y/ W! ~; L糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n; h( J2 N0 J8 C
白酒         1大匙公仔箱論壇/ a1 w4 U+ J9 E* O% R6 }
蒜味奶油醬         1/4茶匙公仔箱論壇2 T5 x- }! G+ A: l/ V, b9 W/ b4 s
B.巴西里碎         1/4茶匙$ Y$ ^, x: ^0 X/ E
, c. e/ I+ e& N/ m" s& a8 [' H
【做　 法】
1 M! d7 j9 H; F: Y( L' _) i$ t公仔箱論壇1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb6 N4 z9 S% }- P, u5 _# ~
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。公仔箱論壇1 R7 R: D: ~, X  ?
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。tvb now,tvbnow,bttvb! p8 _- @9 c8 j. A8 e5 _+ T
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t6 P, D; F; e. B+ c; k; l# H& `
製作時間10分鐘

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7 ~+ A8 H$ [. K, [4 ztvb now,tvbnow,bttvb奶油鮮蝦土司         ' c# h. p/ C! l3 t1 ?
【材　 料】
: d; `5 n1 n, g# `- @8 r公仔箱論壇草蝦仁         6隻* w/ m7 G" A6 h' d2 ?
奶油         1大匙5 j0 r2 k$ C& S, u2 s3 H' e) G6 O" W# Q
大蒜碎         1/4茶匙5.39.217.77:88981 L. _2 }& q* Q( O% c  \: E5 S
黑胡椒粉         少許
3 z7 U$ A2 ]3 A4 y- Z: V公仔箱論壇鹽         少許
1 u1 r! ~: I' B+ ]# A6 etvb now,tvbnow,bttvb厚片土司         1片
/ f1 @+ V- M# F8 g) p' _5.39.217.77:8898起士片         1片公仔箱論壇; U$ E3 e; _; h: p9 ?+ W4 D
生菜         30g
( M) i1 _7 G4 @/ `3 ~" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         1片
$ ]. a1 V& u& B  R5.39.217.77:8898
6 T/ V$ m: }9 L( t, H- {5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L+ C* H& s* j* |
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。2 F9 ^' P' f! `/ d0 |- c! t
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K( I4 I) D! `
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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: A( p6 y" }( I. _% Q1 O: I
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         tvb now,tvbnow,bttvb9 D2 k! L9 v# J1 V7 h
【材　 料】
/ }# j4 A- {* |  j( `5.39.217.77:8898大明蝦         3尾# [3 J5 O" O3 \0 Z; x
小蝦子         數尾
* N) D2 A2 S" J2 y- I公仔箱論壇番紅花         少許公仔箱論壇, `; C8 g' g9 c
白酒         適量: V2 N8 ]4 q) w+ r
馬自拉起司         適量
- a; H3 u7 s; V8 b; H鮮奶油         適量
2 z2 n2 ~3 Q- [1 B1 L' m  `  U; F蒜泥         少許
# `' E5 n) l$ n' x) Q3 b' f鹽         少許
+ v( p" `, J3 h+ t5 p胡椒         少許8 n- ]2 |$ Y. Z! X5 c
公仔箱論壇" `. ^9 B* x) I; U( ?% p
【做　 法】公仔箱論壇% X2 a2 X$ U% W) `" h# ^
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
5 u6 I1 H7 u- L8 o公仔箱論壇2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
- t- S( r" ]* k, j( G! e3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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6 n4 i8 ^# a; d& A
焗烤干貝         5.39.217.77:8898; @# ]+ ]3 ^, z. }& c3 X! c: s# I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 h% Q- x6 Q6 `$ k( V8 i
鮮干貝         300公克5.39.217.77:8898( W% x  V1 m1 u* C* L: p
奶油         1大匙
( d9 b7 q: @% v: R- Qtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙4 ]2 P& k. M, G: ^3 ^
蒜香黑糊椒醬         2大匙2 o. N3 H0 v- N8 B$ Y$ f- M
起司         100公克
) V" v; b# P0 [" O3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 e# I) V. R* I& a( T4 L! p
【做　 法】
$ {  H8 _6 i* ^1 ~+ d. ~5.39.217.77:88981.鮮干貝洗淨備用。
$ J" V) x8 [' p公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
  v& |$ V1 j7 _  ^1 g2 C+ E. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。公仔箱論壇1 N: v3 Q5 _& L5 v4 j
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇2 t# n+ M3 u% z
焗烤咖哩鮮蠔        
- R' P- W# |6 C' ?/ ?6 ?' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】2 {" i8 ~/ A' _
紅椒丁         50公克
( Q! a  J/ e7 n小辣青椒丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 W' V6 [9 n8 ?4 f* w0 Q  Y* K
洋蔥丁         30公克) P% M  t9 }/ B0 K, X' r
鮮蠔         200公克tvb now,tvbnow,bttvb! ]5 R+ i* J( m# q& K
橄欖油         1大匙- J) E. [, K) X" Y0 a9 v6 L
白酒         1大匙公仔箱論壇1 c1 t) G* w5 x# J& P3 i) K( B" j
咖哩醬         4大匙
# D. P9 ~* @) g$ e& ?4 k6 w/ N! ]高湯         200cc
# `' d) \5 F1 b  h, B太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 H1 V+ N, o/ k
4 [0 G9 Q% L5 T2 ^3 b. S
【做　 法】
1 s6 X! y9 k1 M  ~公仔箱論壇1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。5.39.217.77:8898, O+ _" T+ H6 h/ }7 [* Q) U4 k
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。5.39.217.77:8898/ e1 F# r* l5 x1 t  j
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。tvb now,tvbnow,bttvb5 B3 F4 x+ I+ O/ p$ n% N
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y1 R7 S; r/ a/ d; E
【材　 料】
, t2 K& _: w0 x$ f& m) c9 N/ n5.39.217.77:8898活龍蝦         80公克
9 d% p+ o2 @- l( @  f9 Z公仔箱論壇節瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ W4 ?- F, l# p: f' K
彩椒         20公克
+ T) o  r5 R' i1 A7 c" Y$ s' J  v公仔箱論壇巴西磨菇         5公克5.39.217.77:8898$ z* U% s; O7 _8 @4 ]/ y
洋蔥末         10公克公仔箱論壇' Y- l) J( H: Y( d" t
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P1 q! y9 Z# G2 X7 H1 N
鹽         3公克
. U( R- _" M* M2 ?) n" \0 R' e' ?: _' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 l9 b) ]: `) s* l
義式香料         3公克: q5 j% J5 f! O/ Q9 a& i2 y) D- l4 b

& ^4 m* f$ C8 t1 ~! E) f( {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】4 z$ u: i  ~8 g& H: b
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
: {! `+ }. ?5 [7 ?: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。5.39.217.77:88981 L9 ~3 {: }* w' N- E; N  Z
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
( Y4 g- i0 ]* G9 g0 d8 P: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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0 z) H3 _9 g/ u1 i% A! N/ D- l鮮蝦莎莎暖沙拉         5.39.217.77:88980 k5 O8 K* ?( C2 E
【材　 料】
+ H1 w/ q" X0 M4 w/ U/ q) Q5.39.217.77:8898鮮蝦         300公克
+ B/ f  s1 y& P  ]5.39.217.77:8898捲生菜         150公克0 c. t: Z: t8 E4 a' H* z
橄欖油         20㏄
0 \& r7 x. Q; T" u* Y
: C  w" V8 F* r$ ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; [  _$ h, g3 [蕃茄莎莎醬         2大匙
) M7 i0 ~* e& l2 }5 B2 y1 v! I& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
- \6 `/ T( z/ m6 W% g# C5.39.217.77:8898胡椒         適量
( o, N  u" g# I' c; A/ ^公仔箱論壇
+ f6 |' n9 |- E/ k1 m  ?【做　 法】# T" \* x1 Y$ ^+ C; N5 k) V: D6 C
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。5.39.217.77:8898) e6 s' U0 y# [% G! w
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。公仔箱論壇" {- ?, q8 z( B/ U# S5 Y' ]& @. z
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
5 z4 F0 a  n: ?4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88987 W- E: V$ a$ a7 {' \
海鮮蕃茄沙拉        
$ ?4 O/ c9 Y/ Z1 `7 W1 _3 }公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇5 I* n5 g! v2 f4 ~! S
草蝦         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X" z4 R9 [3 Y/ _+ b  [
透抽         1隻2 M. q! N8 M; D) ]5 P
洋蔥末         少許
8 v% H9 F: {+ g: C9 Q; ?公仔箱論壇紅蕃茄         2個公仔箱論壇4 q$ s/ W. \4 f3 v- w

  V: w/ C: j/ Q5 V4 L. ^) H/ F【調 味 料】
! |% a) ^8 d6 {1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 y5 ^" C# K0 @- `$ O% N! K. X
蒜末         1大匙5.39.217.77:8898/ K# ^# U( N7 V2 w; ?7 b
巴西里末         1大匙( x- v6 V/ j. {9 r
檸檬汁         30㏄
' W/ O" n2 O$ W# o( g; S( N, i公仔箱論壇橄欖油         100㏄公仔箱論壇" y( K9 z1 t# O  K
鹽         少許+ U2 r/ F, I1 a8 V1 `! h
黑胡椒         少許公仔箱論壇  _. c; Y4 k, g7 O

/ t  a& t  Z7 f6 K* k# P$ B5.39.217.77:8898【做　 法】
/ w9 E$ T5 ^. z8 f: ntvb now,tvbnow,bttvb1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
* ?9 S$ x0 h) e/ W2 W* R. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 _1 d4 Q8 ?7 `/ e% _
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
0 d# V  \* ^1 p/ @" d9 Y5.39.217.77:88984.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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% ~8 P6 Z6 }; m" g0 R海鮮派        
+ x2 Q1 J# z8 [( @; h; Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* {- F8 ], z" @& y) X/ ]% b& Z" G8 b9 [公仔箱論壇千層派皮         300g
0 U6 p! U* d+ E: [+ ]- l! H" Z9 b8 u' h6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a% E2 o/ R9 k& L9 v9 v6 B
魚片         60g5.39.217.77:8898; j5 ?! L) S% x7 o- ]/ X, D5 H3 h
花枝圈         60g
( f& M, ~4 H( u: g; b沙拉醬         60g
2 ~) q4 D, D9 I5 m公仔箱論壇蛋黃         2個
! |. ~& V' u7 r/ b* G. b白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h$ _/ u( ~& `8 j
巴西里         少許
" Q  j$ J6 S& Z2 x5.39.217.77:8898鹽         1/2小匙
1 `/ G4 f" c. c
( [3 z) p' O- N. l  {8 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】3 _/ H  M$ N0 G! Y% D. a' y  l3 S
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。tvb now,tvbnow,bttvb9 H! k" U: V% i- J" \
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
: X5 C: [3 k% F# \, H* j6 A" ltvb now,tvbnow,bttvb3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
+ d. x" s; s2 ~! n0 r8 y  h  c0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
# t! `: ^8 g! x4 P3 g  Z  n) r1 Z公仔箱論壇【備　註】
0 Q$ @% p, c7 {1 {  ?2 `! ]. ~5 h5.39.217.77:8898千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

5.39.217.77:8898+ G! K2 P: l8 E. r" |
全麥蝦仁沙拉捲         ( R7 P, X  u3 J( G
【材　 料】5.39.217.77:8898$ r: D/ g. P. ?/ f5 U# I5 n1 e4 B& S7 q
全麥麵粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v+ F! ?; C! V0 z$ ^% }
中筋麵粉         150公克
0 V( C- p  D2 R% ]9 y) j' {燙水         110公克
* F2 M5 a7 E0 M! t/ f. f9 \糖         少許
, J; I; @) ^4 g9 d5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
5 K9 f/ j: R2 Q/ L  d! i8 ]# Z紅甜椒         1/2個5.39.217.77:88986 J: f/ I3 F2 f% h# d
黃甜椒         1/2個
* W4 y7 X' `( W- K2 q  H. Q# X5.39.217.77:8898蝦仁         200公克/ {- H- Q6 `! \& Z& M6 L2 t0 f5 ~
山茼蒿         1小把
9 `1 \2 p1 R" E4 A/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘆筍         6支
& ^! O; [) \- [" f7 t% Y0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         1大匙
, q+ A9 p3 H9 x, |6 `, S) T5.39.217.77:8898四季豆         1/2大匙5.39.217.77:8898% m$ [, x4 |) U% j) s9 o6 T
雞蛋         3顆
+ k* h% `9 r  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美奶滋         1包
: N) I4 ]& y. L! {1 n公仔箱論壇紫高麗菜         1/4個5.39.217.77:88988 G+ W; n9 F3 q% Q
蘑菇         5朵/ D1 f9 [% V! X8 G/ R7 z" J' R
洋蔥         1/4個. r+ J- d: o; t( L  R0 ?
6 O9 {9 G: j- e( L# Z
【做　 法】
6 L1 e- L/ Z6 j5 o  c# ~5 b3 B1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
$ z( g  A" y% e- z$ Htvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。+ G7 E3 `% w, V/ i' o
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
  f) g. F  w' n$ C  ?tvb now,tvbnow,bttvb4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。1 K8 I' v' e0 ^: s8 K: S) N- ?% S% r
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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0 k# [: m) ~0 A8 L, d' y
香煎蘑菇雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q# I& Y! t3 C) ]4 I- b( _, k
【材　 料】公仔箱論壇% b) C; w7 X/ y5 k: {* k
大雞腿         1隻5.39.217.77:8898$ v) ?/ W4 P% e% R3 q+ h' m" W4 b
甜豆         20公克公仔箱論壇( [# [4 m5 N9 s/ G  A
小蕃茄         3個
8 ~  X2 a2 u! w+ p( y$ V/ M! @% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         2根tvb now,tvbnow,bttvb6 b1 O5 r! S/ y' g; H
蘑菇片         20公克
1 Q1 W6 I0 V" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙4 B2 h) n( i4 L# W/ C2 `5 u% s3 g7 }! T
水         50㏄
( m2 D( C5 m! Y太白粉水         1茶匙公仔箱論壇6 C) @% _1 ?' b" j' m9 ~5 X$ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U1 w& F; f9 \- G5 I
【調 味 料】
7 _# m0 Z) [; s+ m! Y6 G/ K2 ptvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙
0 C' o8 t$ W0 S8 D鹽         1/4茶匙
% X: J. M6 G" K9 Y8 J- y- A雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: S3 C1 k) e- Y* t1 p) _5 g
黑胡椒粉         1/4茶匙# S: S$ Z' ~0 }. P- R. M/ ~) B
糖         少許
5 z7 X9 V: B2 t( X) [1 i5 t$ a% Vtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
4 `1 x) t8 n1 z醬油         1茶匙
( l" I+ J' F8 w) r" f酒         1茶匙
% ~# M& O2 i6 f% |0 ~4 W" y公仔箱論壇太白粉         1茶匙, u/ ~8 u, y. S: L, M: H6 z

0 L. x4 F0 q7 i0 k" M  D【做　 法】
0 f1 ^7 N  h5 o2 v1 }& M+ \$ Y1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
  P" S" K* h" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
2 g6 W+ N6 F; U( `% s* ?& R( a* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。公仔箱論壇0 w% d" p$ P" Y4 }2 n, J4 s
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
" W  h6 l$ ~% A7 W, `5.39.217.77:88985.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
; u: b) ^* Y. w& A* \, p% d公仔箱論壇6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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* ^" y  U1 T% @5.39.217.77:8898起司醬爆雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S3 Q& W1 r+ W$ y
【材　 料】: ]; C. C' z4 F9 Z
無骨雞胸肉         1/2塊
" n4 V% i( V6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         2片
; x. [. z" B( s. ]8 D1 Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         15公克
! f* i6 }3 ~0 a( O( \* E" e& [2 Dtvb now,tvbnow,bttvb炸油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e% f4 R6 H/ Y4 I* u2 j9 a$ i
沾粉：! q$ _- p5 F) G' z9 d9 v
玉米粉         1/2杯
5 @/ `( b0 _9 w' }# ^& P蛋液         2顆
4 N3 f; _) U4 r0 n公仔箱論壇麵包粉         2杯公仔箱論壇7 ?- ]9 f3 K4 E* j4 ^  f5 X

- Y5 h$ d7 N( L" [【調 味 料】
. V- k; r$ e% z# T' w' N5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
& n" T0 P( g4 W3 b2 g! t# _% `細砂糖         1/4茶匙% |) x: f1 Y' x" S: T4 {
香蒜粉         1茶匙& \0 o% z/ S6 F$ H' x( s4 ~8 j
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& B5 k& ^* r+ F: z* ?
蛋液         1大匙
, v& i- z5 I3 _) ]4 `太白粉         1茶匙
5 L5 Y7 Y) N+ ^7 Y/ E! [, K( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙" s, ]: q# o) r5 s: k

! @) w. }( X1 p1 I' f8 L6 v; Z0 m1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 q0 B+ X1 U* Q1 ~) D5.39.217.77:88981.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。公仔箱論壇/ Q7 M4 ^: D& N6 f% t/ P0 L+ h
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
" G7 o# C, y) \/ `' ]$ k; F3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。5.39.217.77:88983 e6 q% y3 c2 d* r0 z
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。1 E( p* m+ Z) |/ ~8 N7 k7 B% V
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。