BeiDouChef

5.39.217.77:8898; N. w4 W2 U( n
培根烤馬鈴薯         公仔箱論壇! q7 Z+ C5 v0 F1 Q/ S8 x
【材　 料】) v  S$ e- S  y4 \! O
培根末         10公克5.39.217.77:8898: `9 O: S6 _% k, I
馬鈴薯         1顆
$ k+ _& P# S; I( d$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1/2大匙
& _  b( R- n' B" |5.39.217.77:8898( l$ T7 a/ I# O
【調 味 料】公仔箱論壇6 V1 m  q' M% |
奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" y( [7 R- |+ ?* N( ~: j! G% g
中筋麵粉         1/4小匙
9 b5 V: o2 |- S$ a) A6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         20㏄
: v5 {. D. L0 \5 k7 x2 x5.39.217.77:8898鹽         1/4小匙
0 ~. a$ k2 s  m$ t, E7 Y6 g' I公仔箱論壇. a/ g3 {; _( f, u% m1 g
【做　 法】
2 r- x. j. h; R, S6 g6 `tvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
; n' s2 e% W! |9 _公仔箱論壇2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
- U7 u0 i. x9 U7 g3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇% K, N. i9 A: h" {* b
迷迭香香煎蕃茄山藥        
+ N- b8 p. f# A4 g( L# t) n' Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 V5 j* `$ S# \. J3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y$ @0 t; c  ~* C1 L. z$ ^! T# @
山藥片         5片
2 y% T. t0 z' G% m' i- S3 E
, l$ A0 P% c' i* B【調 味 料】
: d) ~# p: d" |9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
: W  t+ S/ |6 g5.39.217.77:8898迷迭香         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 M0 C3 g; u( D  U0 A
芥末籽醬         適量
, q" m* T4 [5 z' w+ m5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 Y7 w% j3 A( m" \% i  V
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: ]4 b5 g7 O8 v0 K2 M# B' f  A
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
2 L  V: R. g" J6 p! B5.39.217.77:88982.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
) l$ k) ]4 q3 A- T' I( Y/ {' g: L公仔箱論壇3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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" k) d; D* e) r" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃鮮蝦         ( x4 C' }! S, E4 h- i9 D
【材　 料】
- Y- W% G1 J; N2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         3隻
4 i* o. M+ W0 X8 N& ^  U/ R3 `& `5.39.217.77:8898水蜜桃片         3公克' X8 @' J+ @+ }* c2 z
洋蔥絲         5公克5.39.217.77:8898) a; j, |: {% y
公仔箱論壇( R8 c6 `9 a* O0 m6 N
【調 味 料】5.39.217.77:8898- J- q* b. q$ t% \& }
蛋黃         1顆
* b* c7 N! `0 d, H* c# g/ \tvb now,tvbnow,bttvb白酒         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb  V! {9 l* d; ^/ [  \  I' J5 b0 g9 w
5.39.217.77:8898# Q! U& b" r7 v2 U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d2 Q3 I+ D8 |8 o" i. D8 W- [
1.草蝦去殼，備用。公仔箱論壇  a3 L1 v/ x! |: g3 Q; ?; b4 _% m
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。tvb now,tvbnow,bttvb: |. w. y9 p+ w8 ?. b5 }+ W/ W
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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- Y, Q7 Z5 e3 l- A  @/ [/ s, itvb now,tvbnow,bttvb蒜味奶油肉酥盒          5.39.217.77:8898, g# g: K, o' Z' W" U
【材　 料】
1 L! j( q1 M, i% A酥皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb  _/ E& i% |& M  C  B3 g. u
蟹肉         20公克5.39.217.77:8898) X4 f8 J5 R. D8 Z
蘆筍         1支
3 t" b* g2 m. R( S3 K$ c. q8 E5.39.217.77:8898蛋         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ B3 h5 I0 f1 J1 c( W, t/ U
洋蔥碎         5公克, |1 {8 T. E8 e) e4 q' f
tvb now,tvbnow,bttvb3 t9 f. G( Q! [
【調 味 料】
$ H' s% G! T- S' a9 J4 etvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88987 J0 h) w' o( ^% Y8 s
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ a6 ~" L: O3 m, p( a
白酒         1大匙1 ?1 E8 s" z. N
蒜味奶油醬         1/4茶匙5.39.217.77:88985 q! Z& d0 M5 ]7 A0 l  h
B.巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f# [8 j8 S7 C6 }7 R
5.39.217.77:88981 i/ Z3 F! k( v9 r' Q0 S
【做　 法】; G5 v2 u' a, W' w; `7 K: d6 L
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
( k  n' Y5 r- ]2 e7 O3 x7 e公仔箱論壇2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。6 e2 Q, K* A: V
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |: x& W2 O8 S/ ]% L
【備　註】5.39.217.77:8898. E* V1 A0 u7 ?1 y& ?
製作時間10分鐘

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公仔箱論壇8 z4 I  L; c' f) r
奶油鮮蝦土司        
; j( k2 }  V6 ~9 v公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇3 l7 V# A* [! @; b& ?5 E
草蝦仁         6隻4 p$ h( q! D: v1 E  W% q8 s# z, m  o$ _+ c
奶油         1大匙
+ Q8 _: R: i; l' d. j6 i大蒜碎         1/4茶匙
8 v  |( N+ j% S5 D) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb  t/ b* @( R! `$ {5 I' W* M5 \9 Z
鹽         少許5 d8 N9 K' O( |" |
厚片土司         1片4 u% M/ I. N9 X1 Y9 o
起士片         1片( f7 j* b6 c5 {6 }* _' q
生菜         30g
* _  R" n4 [8 d蕃茄片         1片tvb now,tvbnow,bttvb" B( t7 m$ P+ s; A+ |
$ g, s% c! s! q2 N& Q
【做　 法】5.39.217.77:8898& D; w3 T  o, @! P2 ?* C
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。5.39.217.77:8898: N/ \" _7 W4 z3 R' C; b
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
; ?3 J) H6 }' E( k0 |1 ^% o# W3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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( n0 d5 c; O7 [# j8 F6 i" x* b/ f5 l+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         5.39.217.77:88989 T; d. N7 n4 W
【材　 料】
- x8 Y- U" }6 ]+ j, I% d4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大明蝦         3尾
# g9 v  ?4 v. l公仔箱論壇小蝦子         數尾
+ ^0 R1 j, A& X$ t+ ?! w: z番紅花         少許4 r: A& V2 m& ~9 {# F& e! R! Z
白酒         適量7 n& d/ L5 e2 B& n
馬自拉起司         適量5.39.217.77:8898+ k7 j7 \. c; w+ R% X; w2 g4 M* h4 ~
鮮奶油         適量公仔箱論壇4 `6 J4 T: t- q1 u6 S4 ~
蒜泥         少許, M( m8 A0 j! K4 F. w
鹽         少許
% u$ b7 V) x6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
4 X' [2 ^; Z  ?# u0 K) {& T5.39.217.77:88988 C% f- x" k* j. ~
【做　 法】
, R3 e7 @7 q  A! U9 F. g$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。5.39.217.77:8898" ^2 a9 P0 f% C# s* g( _4 I
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W) ]) ?# C0 a  z
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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公仔箱論壇/ B5 Q: P4 q8 H  L
焗烤干貝        
/ t7 C! H$ }+ w. E# n" h+ i# o5.39.217.77:8898【材　 料】) z! X2 U! }. I5 S1 U6 V  x) i
鮮干貝         300公克
: i/ J0 E9 d# W2 a9 G1 o公仔箱論壇奶油         1大匙* I) {8 P/ e  O+ [
白酒         1大匙公仔箱論壇# @+ v8 `" c9 D3 C/ Q5 a' \5 l$ E
蒜香黑糊椒醬         2大匙, X' d1 z# c/ d; c. ?
起司         100公克
# T9 p5 D) ^: r& ~+ w7 R, K/ ]
  k8 X/ }2 _! ?( w# f8 w5 o6 h5.39.217.77:8898【做　 法】  n4 W) f2 |& _3 q' K0 s
1.鮮干貝洗淨備用。公仔箱論壇- _6 N8 g7 n) I+ I9 c
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
" Q( v8 A( I& O+ h7 T/ U5 gtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。5.39.217.77:8898& i4 c" |# }( i5 f+ J: q
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G1 ~- n9 g( ^7 [/ `% S/ b: ~
焗烤咖哩鮮蠔         - ^, f+ X3 c0 t3 U- T9 Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r& o+ K7 ~  B; m( j
紅椒丁         50公克( Y& e* a$ ?5 q' t* D  Y
小辣青椒丁         50公克
# L7 n1 S8 f! y# f: Z, \3 _5.39.217.77:8898洋蔥丁         30公克7 l+ v1 v! P( K1 b/ v
鮮蠔         200公克5.39.217.77:8898# X6 V8 u8 ]0 O
橄欖油         1大匙公仔箱論壇0 r5 F7 u# Q  W6 ^/ S* e- i4 e
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z6 |+ l, I6 d& Y
咖哩醬         4大匙公仔箱論壇( b" c" m6 x+ d; |, j: I4 {
高湯         200cc; X3 L2 {3 u3 L, n2 f1 H$ m
太白粉         少許
! z4 q6 `' C3 k# m' Ctvb now,tvbnow,bttvb
. n8 N" ~4 x2 u( I4 k6 k/ Q2 [【做　 法】5.39.217.77:88980 Q' r/ Z5 J9 U; Q" p* N3 m3 B7 d
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
& Z/ `8 o* n& z1 l& V' V, L2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb7 `6 d, t" y$ ~
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。5.39.217.77:8898" T, ]/ i. C" |4 G7 h& X
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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" u$ B" ~7 G9 p$ |" V* ?* {
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
0 q5 g- B  ?3 R/ K% R! h. C- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 T6 d0 v1 O* E, itvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克
* U+ d# u! W$ a' u+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克
# @) A2 Q: C( x+ y' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克
; s9 d8 P6 \/ m( o8 d" K4 d公仔箱論壇巴西磨菇         5公克
; \2 {9 |7 U% l公仔箱論壇洋蔥末         10公克6 X' q: f: W+ n% d; l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l  I8 `+ x) b: {- ~
【調 味 料】- O9 s% C0 H) d1 k
鹽         3公克
: y7 Z5 |  M. P+ o1 t' B; ^公仔箱論壇橄欖油         5公克
" [7 d* m) I9 o# t: ^! {5.39.217.77:8898義式香料         3公克/ i) X9 h8 N& A; _8 f

' x( o. M- @7 p+ ]: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 M* G; b0 t6 v. n
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
/ z, |  W3 [! d- G. stvb now,tvbnow,bttvb2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。5.39.217.77:8898' Z- c% D2 B4 f# f) X- ]
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
0 g! p* d" U" H5.39.217.77:88984.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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; Z3 P$ ]3 N4 T$ J" r% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦莎莎暖沙拉        
# K0 @  A  @9 z7 N9 @- H. a) stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】4 A& w0 j+ T2 M1 I, K8 w: ~' w
鮮蝦         300公克
. Q8 [/ \, J6 I" P& D8 Y捲生菜         150公克
% W$ t: Y: f- z+ M; s8 O5 c% d橄欖油         20㏄
/ t! T6 S* p3 |; ]& w3 H# i4 [5.39.217.77:8898  I% C) e' Z$ x
【調 味 料】
" j& A. \+ ?9 d+ W" Z5.39.217.77:8898蕃茄莎莎醬         2大匙
6 |8 v9 w; Y8 V3 g0 ?+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
+ z; J% j0 b) J4 t3 l' a胡椒         適量公仔箱論壇8 e) q* }* a; ^; Z1 H% z

) m4 E1 i" |- b【做　 法】
8 h7 _; ~& g  a1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
( T; ~7 L' m1 \; x, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮蝦洗淨，去殼備用。, j# m. k) S# ?
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A+ E" d+ r, l$ a# k- t
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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  Z( g2 I& u" T& O, R2 O公仔箱論壇海鮮蕃茄沙拉         公仔箱論壇$ \2 @0 I% T6 ^1 \  i4 k# d
【材　 料】
3 P' P) U) p6 |) [: V4 k5.39.217.77:8898草蝦         6隻
7 t3 S# |9 s9 g, h6 q- Ztvb now,tvbnow,bttvb透抽         1隻
/ F$ I; ^: L: f公仔箱論壇洋蔥末         少許5.39.217.77:88982 @: o3 J5 B+ ]' {* R" M) J* m
紅蕃茄         2個
# n& m4 n3 S5 b/ R4 V! A2 ?7 m: m% u
【調 味 料】
% |& C: f" ^* b8 V9 ~$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         1大匙公仔箱論壇9 D" Y( w  ~% @; p
蒜末         1大匙公仔箱論壇2 M) q1 j8 O4 T. u- ]" F) L
巴西里末         1大匙
& d$ l+ E) t* Z, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         30㏄5.39.217.77:8898& M7 q/ z- d/ @% |, U* T. ~
橄欖油         100㏄
% V7 ?( Q- ^" _5 q1 D* o鹽         少許% t. `+ @- ^0 E( z5 {( k
黑胡椒         少許
, R/ T% K# J9 w9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 B$ F- G  {4 N+ m
【做　 法】
) v9 I. ]6 k: f7 M! w1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。4 \) d6 o( [" M( H
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
, v3 k: w6 h  ]9 h1 Z3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
8 Q& |# r: K3 b5 S: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T# t; _5 g3 A
海鮮派        
- @+ z( `+ z; x* D: ^【材　 料】
0 w3 n* \- F+ N/ Z7 s千層派皮         300g公仔箱論壇9 U4 u0 L9 h+ l
蝦仁         100gtvb now,tvbnow,bttvb- ^4 g0 D1 c3 T
魚片         60g
2 Q5 V  e6 _2 Ytvb now,tvbnow,bttvb花枝圈         60g
. P7 M( X  Y( T$ q' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k- I7 _& Y* t8 A
蛋黃         2個
/ R# w7 X  h; ^4 R白胡椒粉         少許
8 h! c6 F4 l8 v0 U! s; B; d) {巴西里         少許
0 `* M6 }3 p4 F8 A# f公仔箱論壇鹽         1/2小匙
& [2 n& e% J/ X8 W. ?! r( Q
$ P. `% l8 I$ W! E2 A【做　 法】2 Z6 R3 U/ l# Q% Y
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
" {- Y, K, E- q0 ?- A' q; l+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
6 _( b  d: k# J* U3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
( {$ L) n6 o/ {# `& G2 V& k" t5.39.217.77:88984.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。! T" }: E- X; v4 H: s$ {
【備　註】
, W) ?! m5 b- p% k3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

5.39.217.77:8898$ g* o$ G+ V( U
全麥蝦仁沙拉捲        
2 f  s; Z5 I6 Q* {. Y/ a4 s【材　 料】5.39.217.77:88981 d' h5 l- `+ @4 q; b0 a# h' j1 S
全麥麵粉         100公克
" Z; u, W  u; a$ ftvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?' n' e: N. r
燙水         110公克
7 D* o: `% o4 H* j8 f4 f! _3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許
9 ?. ^, M" n- T! _5 `鹽         少許5.39.217.77:8898* @5 n+ ^' \/ [, c/ o
紅甜椒         1/2個公仔箱論壇8 y  I3 s, Z+ I; a: T
黃甜椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb1 H" K4 C+ t6 V+ o, A1 p8 U
蝦仁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L6 B" K5 S- Z8 S/ E3 p  a
山茼蒿         1小把6 y) o; T0 X( _) Q" E
青蘆筍         6支
  M# _- X2 G& O9 Y) V- n5.39.217.77:8898玉米粒         1大匙5 |% K1 o# |. u) }- X$ i0 A' |1 ^
四季豆         1/2大匙
* x: i5 u' l9 F4 g& e" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         3顆公仔箱論壇6 J3 z, e# @9 ^' H2 \1 |
美奶滋         1包5.39.217.77:8898' r: Y" \" |# Y
紫高麗菜         1/4個
, l( x! `. b1 n( l2 L+ P; j蘑菇         5朵
3 c9 H# o# T+ l1 q" q& H洋蔥         1/4個
2 e/ @! Q/ G8 H' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# n3 y! d; N$ ^! X8 Z. u
【做　 法】
8 X" q8 j& d$ c, ^3 etvb now,tvbnow,bttvb1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
# ^8 E# w! y; ?: v1 R, z( K! Ytvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。公仔箱論壇3 s1 r' p* o0 H: N
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
  p* C3 o8 j: V, F3 M3 P2 p公仔箱論壇4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
2 Z5 y) i+ ]/ f; w公仔箱論壇5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

4 b4 T2 G6 M* J- ~! _% Ltvb now,tvbnow,bttvb香煎蘑菇雞排         5.39.217.77:88982 j5 U( U( B% {) K9 g. D9 u
【材　 料】
/ S- R% }" z* X% E+ ^* R大雞腿         1隻
0 W( a1 K  [! @0 i5 f( Z! qtvb now,tvbnow,bttvb甜豆         20公克公仔箱論壇* p( B0 I9 a* n! n: ~
小蕃茄         3個! b/ o2 k4 C3 P( U9 q0 h6 f# {* X
玉米筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W3 `0 r" f' l  o3 D
蘑菇片         20公克. g7 D* k$ Y+ @2 I5 T5 e3 g) P% Q
蒜末         1/2茶匙1 t+ x9 t2 n) b# h* I! x$ \. t
水         50㏄
6 \7 }) t- j4 n" @公仔箱論壇太白粉水         1茶匙5.39.217.77:88988 {1 L& |2 g7 k( X5 K5 R
5.39.217.77:88981 u! ^+ e9 c7 |: `
【調 味 料】$ P- ]; p! x$ g. }" G- x
蠔油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( z. E! L0 z) z6 o* I( f
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898" H2 C! @: b  o5 l2 J& ?* U/ U
雞粉         1/4茶匙
  b- d4 }7 w  E0 V& [# M公仔箱論壇黑胡椒粉         1/4茶匙
1 l+ x# Y8 ?  |  S$ a  I糖         少許
1 [3 v$ c" E4 ]4 ?0 l2 H【醃　 料】公仔箱論壇0 x& N! B, n( U2 H% Y
醬油         1茶匙
4 {, ^# G! J& h- K' y" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1茶匙公仔箱論壇( F# @5 i( z. [2 a% E& {+ d! D7 |
太白粉         1茶匙
! Q+ K# z0 v8 ?tvb now,tvbnow,bttvb
0 y1 D% @# c. U& Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】; U# W, Y+ y8 a4 H7 m$ ^  _
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。: C8 a. \: s2 T! b* z2 R. m
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
: ~" ], k# O( H( o3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。5.39.217.77:8898# V' D- h1 I1 x4 W1 t
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。公仔箱論壇! \, R* @* A+ T  K9 q! k
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。5.39.217.77:88982 C0 q, Y5 t& Z+ D9 r$ M% f
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

# a* A& `) g! }) O$ s5.39.217.77:8898起司醬爆雞排        
* S0 \# \4 U, n' g【材　 料】
/ h4 r8 ?9 T; f0 g0 D) W公仔箱論壇無骨雞胸肉         1/2塊5.39.217.77:8898+ {# P) W% W4 F0 {( t& K
起司片         2片
# M- A( h, {. N# h公仔箱論壇洋蔥末         15公克
8 K2 h4 p1 A1 D$ b炸油         適量
9 q; s! c9 W2 H4 o' G$ `沾粉：tvb now,tvbnow,bttvb* n  e- e/ c* a7 e
玉米粉         1/2杯
* v* t( C4 v5 j( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         2顆
- Y; Q1 u7 Q7 q& m; h5 c麵包粉         2杯公仔箱論壇0 i3 P: ]; z$ X. l0 ^* R
5.39.217.77:8898# M; x$ P1 v! C: ~
【調 味 料】& @! f; Y$ ~+ \0 r; r4 z6 g
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' u/ P4 Z' h, q9 c* G& w0 ~
細砂糖         1/4茶匙
# ?3 A8 v. l4 @( C, N2 b5 r3 \) L* @! p* Y5.39.217.77:8898香蒜粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |  n& ~: w4 C8 |( v2 \1 d2 x
米酒         1大匙公仔箱論壇  U( I- y% e) b( m3 R: W5 H7 h" F7 i
蛋液         1大匙
- }2 d% }8 @( t/ T' [7 ?- P公仔箱論壇太白粉         1茶匙
: J/ g. y; X8 p0 p公仔箱論壇水         2大匙
6 h; @$ c3 {. \( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' R& s. j0 c5 R. m; N公仔箱論壇【做　 法】
  t3 E. ~4 X/ G0 ~公仔箱論壇1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。tvb now,tvbnow,bttvb% s3 A: u& Q1 K/ D# T7 \
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。公仔箱論壇. Y8 `) G3 |4 e/ x
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
0 i/ |& Z% V. w; }3 m公仔箱論壇4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。公仔箱論壇* m) y0 c3 n4 B( A' s
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。