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培根烤馬鈴薯         tvb now,tvbnow,bttvb1 R! y# w" _. s8 a. J
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, e7 o  j" {; X7 L+ d' y
培根末         10公克7 E! k  Z. a3 k3 I6 o- y3 G
馬鈴薯         1顆
6 \" O/ V9 ?8 J7 S) K5.39.217.77:8898起司粉         1/2大匙
% I% C, w  K6 s& k! O5 v/ i4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m) M5 ]) \6 j1 |4 l! I
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 W8 B8 I" G, ~' j4 E- Z
奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u3 H; Y$ Z" p2 T, J
中筋麵粉         1/4小匙+ T5 \1 f; O% E$ k7 O4 h
動物性鮮奶油         20㏄
+ W; b0 }% K7 F6 t! `) |5.39.217.77:8898鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s( ?7 g7 Q/ l& K; \

3 Z8 F% D( E9 S$ N5.39.217.77:8898【做　 法】1 f3 P" _, a: f
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
: h5 r. H/ `* V# E1 x2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。- t5 v9 [) J6 Y3 \' i
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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+ _# {+ {5 ]' H. y9 |# P迷迭香香煎蕃茄山藥         tvb now,tvbnow,bttvb& b% }7 b, W6 [; Y& C" @" ~7 k
【材　 料】
9 B7 T/ A( T3 G" U4 U# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         4片' l4 e  ]% d1 V9 H0 W/ y4 p
山藥片         5片5.39.217.77:88980 p2 `+ [4 U2 q& W% y" p

9 D: E- X- D6 @6 X6 @6 `0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! ]) _8 b/ C1 I0 f1 b1 ?9 p鹽         1/4小匙0 }. b6 L- x6 }
迷迭香         1/2小匙
+ i2 Y$ O2 S) Y5 _& z9 K7 Ttvb now,tvbnow,bttvb芥末籽醬         適量
1 Y, u& r2 H# r: j+ s! }tvb now,tvbnow,bttvb
6 Z& G0 I" ^9 y$ w公仔箱論壇【做　 法】
. i. d1 V7 e) k4 d0 Y1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。5.39.217.77:8898; `! n9 o+ ]. R9 I
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
( @8 F. A" r8 h$ E  _, d6 b3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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6 b- u0 g: O: u0 E4 z# m7 i
水蜜桃鮮蝦        
. w: w% i8 M8 i, v7 `公仔箱論壇【材　 料】
- f4 O0 b' V; Q& D& v草蝦         3隻公仔箱論壇" I1 [# d# w$ V
水蜜桃片         3公克
' D  @7 J" \: U) B' l4 N% l公仔箱論壇洋蔥絲         5公克
# F. {, S- @1 U* r6 z" d% D5.39.217.77:8898
5 {$ d3 P  k# c- F5 C4 ~5 x3 G" {! ^【調 味 料】公仔箱論壇% i6 u! i7 i4 b+ J; q7 f
蛋黃         1顆
+ o+ A5 [, g. z+ c- J4 C白酒         30㏄5.39.217.77:88983 n2 e1 Y9 l, F
+ O9 W7 ?' K, X# W8 z% }* M
【做　 法】
( O3 Y1 _4 r8 j7 \公仔箱論壇1.草蝦去殼，備用。公仔箱論壇( ^  ^$ p8 B  `1 h3 D( J" u$ Q5 U
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
7 Z) K7 r) d1 c' ?3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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蒜味奶油肉酥盒          公仔箱論壇+ m# X2 ^8 o4 Z" Q$ H
【材　 料】
  Y% j) @, M- A/ w* r4 u酥皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb# W% q5 v9 o; Y$ _
蟹肉         20公克
' A, ?+ E  b+ P9 ^1 d4 d' |- n, @- ]蘆筍         1支
* i# K! C: P) q% U4 ~: E0 J蛋         5㏄公仔箱論壇  `& G6 b) |# z
洋蔥碎         5公克
' T' ?% L& x) b3 C: q6 ]. m. g9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ]8 |6 b' w4 a【調 味 料】
6 ]* {. u, U( H; L1 ztvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898" W+ B- B4 I5 L& S
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. i" c4 j, G+ `0 H0 G2 j6 r/ `
白酒         1大匙
! ?8 a  O& M: c* Y公仔箱論壇蒜味奶油醬         1/4茶匙" K% w+ n$ s" D2 \+ N% W! n- q) H& ?+ ?
B.巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 r( \7 B5 `. G0 k3 u
tvb now,tvbnow,bttvb, g5 q. w$ f( C. X- p
【做　 法】* j4 Z1 X6 [2 J6 X6 }7 u
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。5.39.217.77:8898* \' F0 h# k& D3 s" H: [  P9 j* X* g
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
+ g1 k3 ?' C6 B公仔箱論壇3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
2 t9 D% x; y" `tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
0 W! c4 [. r3 z. [製作時間10分鐘

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" n' _- S" ]2 `. V
奶油鮮蝦土司        
; l& Y4 v' A0 h公仔箱論壇【材　 料】
7 Y5 ?! R7 e; A# w/ V! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁         6隻
) ^* _2 y/ E0 [* C  V% Z奶油         1大匙
; s1 Q/ f. m: \+ n  A4 t0 J7 ftvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         1/4茶匙5.39.217.77:8898% C- q$ Q4 V3 M7 f" t) t% T
黑胡椒粉         少許公仔箱論壇6 }) v6 t6 l+ o$ W  j/ G2 \$ c
鹽         少許7 A; C9 _- g  G
厚片土司         1片公仔箱論壇/ E% _# V5 @+ ?! X
起士片         1片& Y; j( @7 o$ m5 z+ c/ U+ c
生菜         30g
  u3 P% |) l: m# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         1片
& z. h& H. ]# L/ Y! z3 b  P公仔箱論壇
5 g  @; b- b- t  N9 K【做　 法】
5 @& v' ~6 y( v) Y# U4 z7 |" `公仔箱論壇1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u. ~. I$ B4 l- {8 e" u. ?
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
6 O& _4 t, Q4 N6 v, m3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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, M! R- ^6 T4 J
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
6 _. b$ K1 g* i% P0 L【材　 料】
# m* {7 L7 M+ m1 n+ b% J& |5.39.217.77:8898大明蝦         3尾
" E5 o" S( A: u$ u. o小蝦子         數尾
8 V) E% z. o4 B: [# f' O5.39.217.77:8898番紅花         少許
3 b- K4 G( Y1 m# w5.39.217.77:8898白酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k" f3 g3 T( l# ^8 L
馬自拉起司         適量
1 r2 Z' L5 `4 ?+ L' B' G8 J3 F鮮奶油         適量
, G5 ~' N; f8 D: x- U. J4 r5 ]- \7 C, Z5.39.217.77:8898蒜泥         少許
# O$ |' m2 e" y0 M9 @4 m, K5 T; _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許7 f: {9 q% m) [' w1 u
胡椒         少許
  c- v0 l' |2 P- T4 `, atvb now,tvbnow,bttvb
1 n8 A: T3 c3 t5.39.217.77:8898【做　 法】
" @/ ]4 f1 u# \6 c- E5 a  n1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。公仔箱論壇2 G( G' ^+ N8 C
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U4 c2 E, L7 R, j0 C+ t) `
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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) f- A- k/ f& w焗烤干貝        
* f, N( B4 l4 f4 ~$ }- J0 {【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: l. V7 {4 W3 n- p& M( k9 r1 V& A
鮮干貝         300公克4 C2 I  m/ g- T- E6 t: j# w) s  h( R
奶油         1大匙
6 [& H% ^' E0 j  |6 p( v4 B# F' {公仔箱論壇白酒         1大匙
9 n& G- J' p; g3 z' z9 X蒜香黑糊椒醬         2大匙4 W* @  r3 C! @3 M1 q# x
起司         100公克
+ ?/ n# P* g2 n8 ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. Z) x; H1 w" E1 T
【做　 法】公仔箱論壇+ r. z$ j7 p/ |& o9 r+ U0 R3 ~
1.鮮干貝洗淨備用。( q; G, D( N% a. W( M" l& `& w$ K
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
1 P$ h7 |3 }4 y8 B7 t% c% z0 V$ ^3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
6 k  L9 u" \" E% |3 M) X+ h5.39.217.77:88984.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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' U$ K3 W7 L8 m7 w& v) o焗烤咖哩鮮蠔        
; e5 U% G+ _5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; A  a" V3 J7 ztvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         50公克5.39.217.77:8898! D. D) K! B) J  P" Y  S' l
小辣青椒丁         50公克
. Z: |0 J7 o  g5.39.217.77:8898洋蔥丁         30公克公仔箱論壇% f. p& h+ I/ J, ~1 W( \. c
鮮蠔         200公克5.39.217.77:8898: `+ z, `$ E; n8 u: m
橄欖油         1大匙
( J( w" q' k: E4 n4 W' G: Q& ~5.39.217.77:8898白酒         1大匙
  }( k% Z1 ?4 n; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         4大匙) g5 Z* u2 O+ ^; h; s) o1 m6 H
高湯         200cc
$ u% I1 G- _4 n4 W8 ~! @& Q公仔箱論壇太白粉         少許
% _7 H& D7 u$ c, A# r" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 a* S7 k* J& @4 C1 r; S. Y【做　 法】
. c1 ^4 k7 A! U' O# y1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
/ ]8 l" a8 F  _5 c2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。! }; y! i8 ~  E+ ^2 k$ J9 ?3 K3 M
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
- \% w. N+ d+ N* g8 mtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
6 ^5 g' x( A8 ~5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ o6 q/ {1 m4 n1 l4 Q# W活龍蝦         80公克& S5 N4 C0 ^+ D0 P
節瓜         20公克
9 T" S( N$ b1 k  _& O5.39.217.77:8898彩椒         20公克6 b) ^# I" X9 T; X* o2 D! R
巴西磨菇         5公克
, {. v. |4 n2 t* K0 jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
5 K! K) z! d- Z3 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* f+ |9 A3 {: K5 C# w) _0 T( c2 q
【調 味 料】
- H3 D5 [, |6 S6 Q6 s  l. c鹽         3公克
; X7 h- l6 g. Stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D+ Q. |2 F; K, [& p9 I. Y' a
義式香料         3公克tvb now,tvbnow,bttvb$ _6 Z( ~# M- ^. ^& I
- A9 D; p( }- }' {9 @5 t! |
【做　 法】
# i/ T2 K9 i  j/ j- G1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
. u0 }  L0 Y& L. g0 t公仔箱論壇2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
7 }8 G" q* i8 b) a  ntvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
5 `6 @7 D; L7 s4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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. C1 X. h) o4 e" g% d* j* j0 j- G1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦莎莎暖沙拉         5.39.217.77:8898. s6 G# V# U1 I% C! N2 Z, W& J
【材　 料】
: Q0 v5 H. I, c3 ?3 e5.39.217.77:8898鮮蝦         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a7 z$ d# m/ `9 Q
捲生菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y$ t8 l  S7 l" Z2 `. ]1 _
橄欖油         20㏄
8 J% X! s3 T" n公仔箱論壇) C) Z' Q  W$ F2 S. T
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^* K  l/ M4 F: h+ k; X9 H
蕃茄莎莎醬         2大匙8 A4 ^9 t8 L0 K- ~8 v1 g9 p
鹽         適量0 h. `* Y4 i. [4 V& D
胡椒         適量
' H( l9 L/ C6 g* u$ P6 d, Z" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V$ f0 @7 |3 J6 S: b( l
【做　 法】: ]9 |$ R- K: @1 v6 x2 C
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。8 t( \$ y9 o# n
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
% t. h. d7 p! V1 B: j8 u7 c0 A5.39.217.77:88983.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。  w; b1 T2 d  ]/ {- d) e" {! O; t
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 v! V9 f* z9 K. K7 P2 f4 |
海鮮蕃茄沙拉         tvb now,tvbnow,bttvb6 ]  `3 u( V3 l' Q: ^) C" b- h
【材　 料】
* K, J' k% n+ q5 U% O! Z1 stvb now,tvbnow,bttvb草蝦         6隻公仔箱論壇2 r' m. `7 Z3 B  {3 c; o% E
透抽         1隻
3 T2 I' M& C( @% |6 ]5.39.217.77:8898洋蔥末         少許公仔箱論壇( N: P$ X# w. l+ x! O+ w% c. u
紅蕃茄         2個tvb now,tvbnow,bttvb8 V% P8 G# K+ L* @, O" x0 {  X

9 j- V& C/ O0 k. X5.39.217.77:8898【調 味 料】
9 G8 ^4 u9 }. ]# _( F+ m2 |5.39.217.77:8898辣椒末         1大匙: T1 \5 U( `# ?$ `+ e0 L
蒜末         1大匙1 m) ]6 b4 M, F" s" X0 M
巴西里末         1大匙2 X8 B# m1 b7 ]* T7 G; e
檸檬汁         30㏄# i4 r  I" F. }; ]. U6 }
橄欖油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E9 q7 y$ @7 I
鹽         少許
9 O& h+ ]/ G3 n, {9 c* o6 w2 q" }tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許
% |! ~9 \9 h6 A, A) @- ?5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `; m  H4 v9 O! E2 w
【做　 法】5 c5 m( h* R, V4 f2 l5 H
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
1 i# F6 F. S  y) Y- Otvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L1 G, z  {% ]4 L
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
( R; w8 |7 J; i) `# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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1 i! J& Y9 ?% F) O8 l' K+ l! j! n) L海鮮派         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a7 O4 {0 o2 i2 N4 [4 d: g! j9 l
【材　 料】
) s/ D8 Q, J) @7 [: G1 v, P5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層派皮         300g
  P0 w4 Q7 f' w( ]) [蝦仁         100gtvb now,tvbnow,bttvb8 m$ h- m! l) f: z
魚片         60g( ~; Y: b% c! M
花枝圈         60g5.39.217.77:88984 H! w3 K# h3 c7 s, z7 J/ r$ L
沙拉醬         60g
7 J: i6 |0 g" e0 M6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         2個, n& u6 J+ K% c7 T9 g! t
白胡椒粉         少許, T0 K- ^; c8 o# {
巴西里         少許公仔箱論壇! X1 d/ ^+ [3 w8 K
鹽         1/2小匙2 f/ d8 ~  G6 F0 S. a+ C% ~# g  ~
公仔箱論壇! `# r* q0 |4 C# }% p
【做　 法】7 b: e5 T" t9 s- k( u% W* H& U; f
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
) Q$ @- _0 w' R& e公仔箱論壇2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
3 o  y4 Z. p/ S5 r% gtvb now,tvbnow,bttvb3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。5.39.217.77:8898/ [' M* |2 `" f4 o+ |
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
7 G; S. |" F7 x1 g% M, c【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x, c+ v( ?, l$ Y  g5 s
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

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全麥蝦仁沙拉捲        
4 J3 E+ r1 W  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】+ u1 ?# n) g& ]# Y# B1 j
全麥麵粉         100公克
" u2 S2 k1 Y# F+ k% E! F7 ~9 Z中筋麵粉         150公克公仔箱論壇% P/ A- y* ]/ E) M: X' u
燙水         110公克+ r$ k- L+ l8 w7 E/ D
糖         少許公仔箱論壇- q- l: v$ R) f0 a, h- L3 Y5 P0 N
鹽         少許
" P4 g( R# }' C$ {3 S5.39.217.77:8898紅甜椒         1/2個
* a8 A  k6 r: R" X% V' {2 ]黃甜椒         1/2個公仔箱論壇) A  T* A) G2 b- ]& C* f4 O
蝦仁         200公克
$ j- V5 J( o* I  \1 L( H4 utvb now,tvbnow,bttvb山茼蒿         1小把tvb now,tvbnow,bttvb: }/ s% C8 ]+ u- P' n; g- E
青蘆筍         6支公仔箱論壇9 a! {: p) d; `! }
玉米粒         1大匙公仔箱論壇  f+ o8 i$ W$ }! d8 ]9 B2 N+ p
四季豆         1/2大匙
9 u( u7 N# X4 j% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         3顆tvb now,tvbnow,bttvb; K4 \( [$ _6 L3 v2 u1 x) V
美奶滋         1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H# E& ]# W! j/ E# T$ K& m
紫高麗菜         1/4個
1 u- U& r; E' ?+ D+ N5.39.217.77:8898蘑菇         5朵
6 [% J$ x1 {7 v) Q6 X# `$ }洋蔥         1/4個
0 A" j5 B& H/ h' ?9 Gtvb now,tvbnow,bttvb9 |0 F$ }# q0 h  _( m( p/ \
【做　 法】
  X8 ?& y4 |: B9 S4 m+ ?5.39.217.77:88981.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。0 g7 B  Z" K# m/ F, H- e
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
2 t& P5 t' O" @公仔箱論壇3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
; `8 b1 `6 l" |tvb now,tvbnow,bttvb4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
% q9 U6 H* d/ [& T, @tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

+ c2 G' \/ y: j0 [6 ]公仔箱論壇香煎蘑菇雞排        
: ^# v, G# ], H8 Q2 Y; c【材　 料】
- v6 ~% G$ s: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞腿         1隻
3 c  r5 V7 ^3 H. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆         20公克公仔箱論壇1 `8 P  v; t( [, |
小蕃茄         3個公仔箱論壇! R+ C; \3 w! i6 D7 \  ^8 Y
玉米筍         2根
" o9 e( M& v) t$ j3 P& i! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i. m+ l+ n. \& E& [: y
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 |- R6 Y% d" _. a% T
水         50㏄5.39.217.77:8898* k# @- M1 u$ P; v2 ?6 r% x
太白粉水         1茶匙5.39.217.77:8898( l& f+ ]4 ?- q7 N

" M% y2 b# y4 T' P4 ^6 a【調 味 料】5.39.217.77:8898( ^2 g( U% X1 G0 A# y8 r( `
蠔油         1茶匙5.39.217.77:8898; q; K1 c- M, B1 n' |$ ^
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88987 e3 C( a3 f) R+ \# W% v
雞粉         1/4茶匙
7 e8 Z1 J# k9 ~( q( k5.39.217.77:8898黑胡椒粉         1/4茶匙
0 Y8 R8 r) D+ r: S3 s+ I9 atvb now,tvbnow,bttvb糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 m& R; w  S8 B
【醃　 料】
& C1 R& h' F0 r0 }: \9 W醬油         1茶匙
3 S( Q4 R. g) R7 a+ L酒         1茶匙5.39.217.77:8898+ ]) B$ Q( M- U2 |' {2 R5 }: X! x
太白粉         1茶匙
- E  |6 R: k3 ~" s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b. R/ z0 E3 T
【做　 法】# l( ]0 T+ }% x. N3 s/ M
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
0 Y1 v4 ]6 L8 b0 Q6 |) s' }. h- U" H: u2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {0 w* s5 T$ S7 [) t- f
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" h. }1 T, d4 W* P1 ^; Q
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
7 R% a2 m/ r6 i# U4 s8 U3 ]. ^# X# \tvb now,tvbnow,bttvb5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
3 W5 C0 w& L% `; ?' gtvb now,tvbnow,bttvb6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

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起司醬爆雞排        
4 o4 c# }' }' U# W" e- Y4 {* \5.39.217.77:8898【材　 料】
  y5 x% D9 O% b3 Btvb now,tvbnow,bttvb無骨雞胸肉         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb1 ~4 H9 h& L" E/ e4 M
起司片         2片
3 }( E7 ?8 [, H6 D5 vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         15公克& w8 q5 R& A0 h! u  r2 L
炸油         適量
  ~& j4 W/ I, Z+ h( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾粉：
: E9 i) _) A' D公仔箱論壇玉米粉         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l! f  I: k  e7 o" `( n) i* L. H" \
蛋液         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {7 ^) r3 w! \+ x# I' {$ f
麵包粉         2杯
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- N% |6 D) ?9 r0 Q2 O) S【調 味 料】
6 q! K% Y6 C2 Q3 L- h鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* Y$ Z1 S' J% q7 |  w9 k
細砂糖         1/4茶匙
9 Y6 O: g: j6 o* P+ U) _( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }2 F/ E1 d( ^3 N
米酒         1大匙
& E7 A+ J9 y- e( l% t蛋液         1大匙
) ?: a! Y. `4 w! ]9 X+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
3 {2 t/ q, _- M; P水         2大匙' E* u2 g4 h7 e" I, ?$ Q
tvb now,tvbnow,bttvb7 M, L* t2 N# M# s. i4 n  m
【做　 法】
7 P5 m* @- I5 l, |! U$ G公仔箱論壇1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。. D# K4 b/ v, `8 W" |. B
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。公仔箱論壇$ w  c" F& _! s6 c* e7 y
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。$ f3 g7 g2 E) R, C+ J5 d
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。5.39.217.77:8898$ ^4 e$ J8 _$ y" }
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。