BeiDouChef

5.39.217.77:8898: A1 W4 V$ y$ }. @8 H
培根烤馬鈴薯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a7 i" m/ ~) [# ?
【材　 料】
# Y/ z5 ?# M, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根末         10公克
0 W& z0 @( C. m. @( L% }) j5 |馬鈴薯         1顆
9 _, U8 N* E% e5 r* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1/2大匙5 X6 S- i( D& Q+ ^# t5 R

7 \! v+ d, J9 g6 a9 [, ^【調 味 料】
5 T, J6 a6 S1 m8 M& Q, Q; S% h: b4 Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1小匙5.39.217.77:8898% Y" o* p! k6 w- ~, W% p
中筋麵粉         1/4小匙
: H1 h* t# X) p$ b1 r! F9 Y. |5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         20㏄
) f% z7 ^) B5 g7 h$ s+ @5.39.217.77:8898鹽         1/4小匙
8 A( Z) h6 `8 Ntvb now,tvbnow,bttvb
% \& l0 W& J* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: o. C% t9 E% C  o& w$ _1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
0 U8 d# a+ t4 Z# E0 T# x! A$ M2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
; B, r5 K, K/ g4 Q/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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2 i. x2 l. h$ ~& Y; Otvb now,tvbnow,bttvb迷迭香香煎蕃茄山藥         3 J5 E2 [5 c! R% U4 ^2 X. T5 F
【材　 料】5.39.217.77:8898; P8 u- V1 p5 K' X
蕃茄片         4片5.39.217.77:88981 r/ D5 S+ {& k% a* G* \6 d
山藥片         5片: I9 O' M1 u8 \8 A1 ?: K" V

5 j& ?& v! {* @9 A' o8 {) h( i公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J, ]( T$ @& C9 h+ [
鹽         1/4小匙! \6 Q$ P. E& c8 ], s
迷迭香         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l2 D; `+ C9 p- t: t8 ~
芥末籽醬         適量
4 D6 k5 d3 v# w' s; d' S5.39.217.77:8898
: G1 Q: `  z* G4 A1 m9 r+ @  g: K, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ j: H( l' ~+ K4 q" A公仔箱論壇1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q3 C+ z9 B, y+ p9 h, Y; ]+ p2 k, R
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n# m9 y/ f0 v9 j# t
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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& R! Y0 @2 a0 e  \0 @3 k" o4 T公仔箱論壇水蜜桃鮮蝦         公仔箱論壇$ G+ a. n/ J2 S2 U- O* g8 `
【材　 料】
% _. X; Z# A' G+ k. y, w草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y3 ^, e% h  g! l0 ?" N6 h
水蜜桃片         3公克
9 h( C% ^" b8 {# d公仔箱論壇洋蔥絲         5公克
3 s0 I4 w( h& h
5 g+ n) w% S/ u2 Y【調 味 料】
0 t  u8 h5 b9 ]$ @% e5 {! ]5.39.217.77:8898蛋黃         1顆
  Q& @* |) v: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄
! B+ a" W+ z0 w8 a4 _1 e; {1 A" stvb now,tvbnow,bttvb
' i1 t5 |- G8 i7 \0 ~% Z5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898- p$ J7 `; S: f0 ]6 V: B
1.草蝦去殼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 v' a( e5 C! K3 S
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
: ~* ~+ ~1 ~9 q3 x3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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5 Y$ t" x& T+ c9 F, z( n" q! l  @
蒜味奶油肉酥盒          
3 s! g5 |& B) f4 @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- _$ M' X$ u' Q! e9 d, W. ^酥皮         1張
1 Y7 b( C2 [* R* x( L- U; |3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 f) Y% d- Y2 e' f% [- W
蘆筍         1支tvb now,tvbnow,bttvb, z  R- Z5 D* G2 f
蛋         5㏄
: ~6 F8 {/ s9 F% R% M5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         5公克
0 p0 i. B. v& C  _5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( }- u$ k) B8 n; W7 V) {
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  u2 z$ X( Y% S3 H
A.鹽         1/4茶匙
5 \! \! y( V. f* W3 B/ Dtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙" L3 e, T# _6 c) H
白酒         1大匙公仔箱論壇$ P1 B4 h9 k9 j5 R( J
蒜味奶油醬         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y* F0 o1 b& q, ?2 J
B.巴西里碎         1/4茶匙5.39.217.77:8898" o! |8 G6 [# D+ g: b! _9 T
tvb now,tvbnow,bttvb3 g1 o% V: H& I/ L9 s
【做　 法】
4 Q/ _/ G( S/ Z% b' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
5 [$ R  M% d5 b& }tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。9 o; `5 m: C" z5 B
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。tvb now,tvbnow,bttvb& G  h; b0 b1 z, L7 c6 s5 q
【備　註】
6 H+ D  p2 p/ W/ t+ ^製作時間10分鐘

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L( |% b& N9 n; |
奶油鮮蝦土司         tvb now,tvbnow,bttvb2 U+ A6 a) }6 K1 y, Y- r( B+ k
【材　 料】* p% I5 `& ?4 @7 Y! {
草蝦仁         6隻
) D" L8 ]+ F, z+ N: o% ^% B0 p奶油         1大匙2 i3 }4 L% u7 \1 s2 X
大蒜碎         1/4茶匙
, y. t/ _, G' I" X5.39.217.77:8898黑胡椒粉         少許
& q2 n7 |) E3 Z7 j- u* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
' U" y5 z4 h! P- ?厚片土司         1片
" N$ P" R* e# Ltvb now,tvbnow,bttvb起士片         1片, p5 ~" H# G4 a) T# `
生菜         30g5.39.217.77:88982 J% |! c7 N6 l& \' u4 X
蕃茄片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e0 _9 B$ o6 H8 z4 s
公仔箱論壇7 ?) i) o  a6 }" D, d" A
【做　 法】
5 h3 `" p2 a7 o8 n/ O8 j5 J9 K* w1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
0 o# q. b: z. `7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N2 N; D' \1 x. }4 Q
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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2 j6 C+ V1 e/ u. s奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
4 n6 m* u3 @  p, r& o1 E5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】! _* q8 y% b( S5 C4 A1 ]1 O; o& O
大明蝦         3尾6 U4 x2 _% A& b8 R( U- H& G
小蝦子         數尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l" h$ s0 E& B3 M" K2 M
番紅花         少許
9 N% x# |" Q1 z/ [: H9 _$ v. @白酒         適量
4 A5 b9 f# \& E+ o# ]( d% S1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司         適量
7 ]% o% _. K8 |! y+ C" ~公仔箱論壇鮮奶油         適量
6 d4 }1 [4 g+ _9 x0 ?3 K蒜泥         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 ?' I1 G+ j& h; a& x5 C6 \
鹽         少許
2 @1 M. d, A8 I( b, b5.39.217.77:8898胡椒         少許
1 l2 l& d: Y. @1 [; @, V" itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& g& K% s! s) a  y4 @, Z7 ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! o: V2 ]# \! t% ^5 O! w. U
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。6 ?) [" X9 o% c" t1 K) m# y
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。" W3 f+ J+ k& [2 w
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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4 G4 J: E2 i; c! ?4 c: F8 \! R! G. vtvb now,tvbnow,bttvb焗烤干貝        
' t4 }- u/ J1 x# d8 a公仔箱論壇【材　 料】( v: b: u& t% P  G. `( R9 a
鮮干貝         300公克
* j, \" C7 u! n! E' ]( r5 Xtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g3 u; y/ c+ y
白酒         1大匙
, K1 i% M, `$ L, Q# w$ B0 b( W蒜香黑糊椒醬         2大匙
4 w# T2 ]9 Q4 ^公仔箱論壇起司         100公克9 s. h. H9 b. }* e) g* J% ]5 S

; o$ J5 b6 ^0 w5 }【做　 法】/ F! ~1 C) p8 K3 U; s% Z
1.鮮干貝洗淨備用。3 e  _8 @% m9 }) v) j6 x6 N
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb( l$ D' j) \; x4 S1 S. [1 @3 D
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。5.39.217.77:8898( r, d5 V+ u1 n- G; W' ?
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N, z1 R, \1 n9 ^
焗烤咖哩鮮蠔         , P" l& g1 z7 V( f
【材　 料】
$ L- S+ F$ i) R紅椒丁         50公克
& C1 Z, v) F9 ~8 l/ q9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣青椒丁         50公克
5 A: \+ y* ]% @) l$ z, f- Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克6 t' P1 n% T- X) P* Z2 l* p
鮮蠔         200公克4 b9 d6 M- m/ H) ]8 D8 C5 L
橄欖油         1大匙
+ Q( [' e3 e0 ]. S( o. s) O0 B白酒         1大匙
- u1 R/ A( v" L1 Z* O/ e5 ^! D咖哩醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @, Z4 C9 J7 J4 {
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~2 k. v8 X) ?2 R# W
太白粉         少許
9 r" r; z. n  }tvb now,tvbnow,bttvb2 _3 \2 W& A3 C1 g! ^+ S6 M/ ]
【做　 法】
8 S4 G2 C& P5 {( ]! k5 rtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。  y% q% L( ]1 E: y5 _( G* z5 A- D
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。5.39.217.77:8898/ h% r; h8 ?- y- x8 [* ?( h
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
2 N6 {1 |+ M, j. f4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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公仔箱論壇: a3 i$ ?8 @9 j; I: v5 Z
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         ; \6 K7 [8 p$ g# K. U. \2 d4 u) \
【材　 料】
! N6 V+ v$ A7 w& J活龍蝦         80公克
& X5 X! l4 v& U( j. }. q! y+ f/ q* V! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克5.39.217.77:88987 V% K% g* ?  K
彩椒         20公克
* I8 e' w6 G1 H, b5 ~- s5 I巴西磨菇         5公克公仔箱論壇0 F: ]' p2 J% w; [) A% X8 k) u) e
洋蔥末         10公克% q; r- I6 k# V0 t# k- v6 C
5.39.217.77:8898) `6 v. s1 R% A8 h2 B
【調 味 料】5.39.217.77:88987 h5 R! Y, i/ P5 P: M  X
鹽         3公克
- _- \2 @6 U( o: r5.39.217.77:8898橄欖油         5公克
3 I1 D1 C9 O* V- g義式香料         3公克
; ^: u6 j6 L3 U; X/ R) H5.39.217.77:8898
- i. f4 l* y& {7 k: z【做　 法】
8 I0 F1 s( ]% \8 P, B5.39.217.77:88981.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
4 w% w( v+ v5 I% n( g! H% x$ C2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g4 G! m, W" I5 @
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
1 {* D/ `! ^5 }+ a( b7 M" u4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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. c% _3 k* G: u$ G
鮮蝦莎莎暖沙拉         公仔箱論壇. Q0 V; B+ a, S
【材　 料】
. t* v; A2 G7 g/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         300公克5.39.217.77:8898/ V" A6 V& ^" L
捲生菜         150公克公仔箱論壇8 w: A- M& l' l8 T4 ^
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ R1 R5 b# t3 Z$ y; ?( c# z
, U( a2 L  t$ {7 Z4 f
【調 味 料】5.39.217.77:88988 d/ x+ P' ]6 ~. Q! a1 p; t
蕃茄莎莎醬         2大匙
& X  J3 d8 F9 |6 m& G7 c: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
- O* Q  ]$ i1 O2 c# b* z公仔箱論壇胡椒         適量
$ _; y5 |7 N8 V7 A0 G, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Y# K/ G% t* o: K/ }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" K1 a9 U5 d( N% Y1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。: t/ c2 v, b  G1 ]* @+ W6 g
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
& }3 U% ]5 l- x9 |. L4 @, ?公仔箱論壇3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
0 F. M$ F5 n1 L; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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3 L' A; A4 G, J9 l: T1 q公仔箱論壇海鮮蕃茄沙拉         5.39.217.77:8898" u1 A! z+ P, F
【材　 料】
2 y( ?2 p, r* |9 K" v" L8 S* V2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         6隻
: @/ l- }$ r; T透抽         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^2 t5 {  t; S  S( R
洋蔥末         少許, H8 q9 K0 {2 n) ?3 ?: Q
紅蕃茄         2個公仔箱論壇! c. H$ d' i/ ^& D  x

. N% |3 l0 S! g9 Y公仔箱論壇【調 味 料】
% S$ q0 }/ F* x) S辣椒末         1大匙公仔箱論壇2 e, ~0 o1 y& W6 p
蒜末         1大匙
  U3 v4 B# Z& I/ \' [巴西里末         1大匙+ {# t5 D9 z: D+ d4 o
檸檬汁         30㏄公仔箱論壇, q6 x0 U: B8 |0 J+ g3 N1 b
橄欖油         100㏄3 W; K, e5 d* P- G( Y$ \
鹽         少許
' L  L/ O. S6 w! E+ G9 v黑胡椒         少許
' h& {  d6 p) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 s) A7 B* n% n% I+ v" |5.39.217.77:8898【做　 法】
# C3 `' `1 S+ {! s9 o8 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。, d) E: ?% N, v- {
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。( G, }, _2 ~/ @
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~) c! }3 h: V; r+ G9 v* D* ~
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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, `9 J6 U, J3 v, j5.39.217.77:8898海鮮派        
' `* s# ^$ X& j【材　 料】
- }  _& w* F8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層派皮         300g" P: k' i3 M, m& X1 b
蝦仁         100g5.39.217.77:88983 P* E3 P% a/ O$ l# J
魚片         60gtvb now,tvbnow,bttvb7 p0 r: {. C- q& e5 r
花枝圈         60g5.39.217.77:8898+ ^$ ]( M* m) ?5 J' F: {. {
沙拉醬         60g
- B% m7 R+ U* V% U2 w% G5.39.217.77:8898蛋黃         2個
9 Q8 E" K) h0 L! m3 S: l: F& g白胡椒粉         少許
" }. J; s+ [8 S巴西里         少許
# s: V6 K1 [' r5.39.217.77:8898鹽         1/2小匙
; {( S, j+ s$ i9 P3 e1 a0 I5 [) B/ P& _# K. ?0 O6 \5 Y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' i: W$ Y* D/ B
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G- \7 q1 V" ~: W, w' ^( M( v- n6 D
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
) R- x1 a. L! v. _) z3 ?3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。- P  ~( G; e& X9 M7 Z
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。tvb now,tvbnow,bttvb. ?9 H1 x- c- R5 ?0 B6 S
【備　註】5 t. t: ]" M! P
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

公仔箱論壇3 K6 ]* l/ V' e6 V& S+ ~
全麥蝦仁沙拉捲         5.39.217.77:8898  r$ Y" u, X7 D& P- o% r/ g
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 Y4 l$ X$ R7 q- o: s3 o$ y1 y
全麥麵粉         100公克
+ T2 H" C9 B7 H0 S* T- [' }中筋麵粉         150公克- e! h: p5 W( L' ~1 ]; j: y) u
燙水         110公克( l+ L9 {0 D9 Z8 M
糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y; W8 c9 W1 L; ]1 a4 O7 N3 s6 W
鹽         少許5.39.217.77:88984 p8 R1 R, j& D
紅甜椒         1/2個
6 O& s$ X: G  _黃甜椒         1/2個
4 Q$ h! u6 W/ {+ \4 ^2 ^蝦仁         200公克
" A3 c5 \4 E: K* P& K$ C3 B: ctvb now,tvbnow,bttvb山茼蒿         1小把
! O! l. [5 G8 l# J% m. \5 N* O0 Y青蘆筍         6支
2 F) \" `/ O+ C2 f1 z" f: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u, Q& y" J/ }1 ~% L* Y9 q& M. E5 ?
四季豆         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d. x0 ?, o3 V' B$ q0 W
雞蛋         3顆
, M) e8 @3 A, Q, ^' n9 Z5.39.217.77:8898美奶滋         1包
- k) K6 t& N% M7 M* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫高麗菜         1/4個5.39.217.77:8898" P5 f! y; B3 u+ C# W9 ?
蘑菇         5朵
2 L4 n4 ~/ ~4 G6 h5.39.217.77:8898洋蔥         1/4個9 h3 U+ z9 u; ?8 x6 B1 R
公仔箱論壇% s3 e  K, |6 e; t7 ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u: o! g$ \7 a/ L
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b5 w( ?, Z. L$ r  q; U1 z; a
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb# {; s  i& Y/ B* u0 ]' `# S
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。5.39.217.77:88988 {# ?1 X* o7 _5 }% C0 I9 r- b
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A/ p7 ]) `% D# C$ }0 m) ~2 U% ^
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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香煎蘑菇雞排        
1 A; `7 H( Q0 T! z) ^3 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! i2 e5 C5 ~. T1 A7 \大雞腿         1隻( s; C: }2 |9 D3 U8 w
甜豆         20公克( r( o0 z$ h0 C  D1 |+ s
小蕃茄         3個: E3 p7 A+ ?4 t, E8 C$ D
玉米筍         2根
* z- G* x: C3 c5 {" {tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         20公克
1 g8 d8 X9 y9 \& a# M$ O. L5.39.217.77:8898蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇. U5 w' T# Y0 R+ b
水         50㏄3 s$ O& f$ z) U( B$ j
太白粉水         1茶匙5.39.217.77:8898& S$ {4 M" `9 W# P$ X; ?) `
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【調 味 料】
" v# D4 N  d1 f0 |$ D6 ]蠔油         1茶匙公仔箱論壇8 r( J2 n/ m8 l, e
鹽         1/4茶匙
6 z/ c2 A$ s$ E) itvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L* N/ A3 H4 d6 U( B7 R5 x( ~
黑胡椒粉         1/4茶匙
0 r/ u4 [3 R9 l9 @公仔箱論壇糖         少許
7 B9 A1 E  @1 h9 @5 J0 l( _5.39.217.77:8898【醃　 料】
( D' m3 Q9 }6 s7 G$ L7 Q" T) _5.39.217.77:8898醬油         1茶匙公仔箱論壇5 z3 k! C0 U6 r/ s1 B6 q
酒         1茶匙
. S6 r' M; r/ d0 {, n7 G2 G- K6 f$ L太白粉         1茶匙
5 t$ J  D8 ?1 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }# Z0 j/ a, ]) H
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {) @# N2 ]/ X: \% U/ I
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。5.39.217.77:8898( u; C) ]0 W1 ]/ Z
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
6 W) L" d/ G# _4 O9 s3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
" e, |7 H, v% s' O# W公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。公仔箱論壇& I) ~' }; C. j7 M7 J% I# E) \" G
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 l9 F9 R# e9 Q% T
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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起司醬爆雞排        
7 k3 K, U8 j. Q/ o9 P【材　 料】5.39.217.77:8898! v1 O  `  A! U. G
無骨雞胸肉         1/2塊+ L( I$ [0 U! p$ D+ ]! V5 J& O* P, K
起司片         2片tvb now,tvbnow,bttvb. q( I" y4 ]) A; Q; Z
洋蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S4 k% t# w7 H
炸油         適量
: O+ U# X# W. K8 v8 Itvb now,tvbnow,bttvb沾粉：5.39.217.77:8898/ Z0 K7 C" l/ N& J& u1 k: ^9 M
玉米粉         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb9 n* {" y( C' T, Z& C- I4 ]
蛋液         2顆
: O0 b9 h5 t# f/ t2 S% ^tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         2杯' x9 Q' {0 }8 T" L1 s% l) z% h
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# }- {) {' i' v) U  {
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a: J' D9 ]0 U4 R* {( q1 ~4 R
細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇9 V; d' @! ~3 V4 a: S6 l8 U# n3 ?6 _
香蒜粉         1茶匙
) z# Z5 k( I% r公仔箱論壇米酒         1大匙
4 a+ y- N/ [$ `+ g6 l2 z8 @% q蛋液         1大匙公仔箱論壇" v3 v; A7 C: g' u/ U+ p, }
太白粉         1茶匙
5 @: F: E% _% Q# j8 T/ x. u/ G公仔箱論壇水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f& _4 `1 X, c, g5 \

. B! `' S+ h8 L( t" q6 C公仔箱論壇【做　 法】
, q; i! Q" v3 A) p, e, V1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。5.39.217.77:88983 ^2 n1 I  h8 G! Q  G/ v
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。公仔箱論壇! h3 q4 e% u5 P
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。. f- F6 J5 h3 C9 n9 {2 K
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。. B2 [$ U6 q- K, @
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。