本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-23 07:14 PM 編輯 , u$ C* ] u5 P+ W
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鮮貝酪梨沙拉
5 q: E4 t7 ~1 H b: Ptvb now,tvbnow,bttvb【材 料】4 |" H" ^1 p* U& U
鮮貝 50公克
, w0 B2 Q+ T# ?3 z% m. q0 e. Y酪梨 35公克
- F2 f+ v: k2 f* n公仔箱論壇蕃茄 35公克tvb now,tvbnow,bttvb$ s& q, l% G2 G2 v' H g: @
檸檬 20公克tvb now,tvbnow,bttvb q# Q4 J' m4 y2 u1 A# T
洋蔥末 5公克: O. |2 V t" k0 i& P3 z3 \0 w
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【調 味 料】
- m( F& p" X. z' `3 [: B; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 5cc% G( A& J/ J3 @/ ~0 ~6 X
紅酒醋 10cctvb now,tvbnow,bttvb$ j+ H6 A: A( R* t! z5 {$ d& {! ]
糖 5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ~. z% o: e7 J0 Y- N+ u0 Z
鹽 3公克
5 ~- w2 ^' Q' T2 }" [- o; q義式香料 2公克
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% A# R& v% ]- C% N$ |1 K. Q【做 法】
, H+ j/ r) f* E8 M0 e1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb, O5 M3 o4 O2 y% H- ~5 e" `
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。5.39.217.77:8898. z8 T |' W5 G. x0 j6 R4 \
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。) R0 o2 a5 S" x+ B4 e" G4 d7 q
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。 |