本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-23 07:14 PM 編輯 5.39.217.77:88987 V/ |! h3 d0 _1 n/ Z E2 f% a+ ~, R
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鮮貝酪梨沙拉 + ]! |% u0 Z- |7 A9 g* d9 {9 l* B, B
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ I8 J9 J7 [9 {9 w% Y
鮮貝 50公克, K. F& w2 y; m; U+ V; L0 n
酪梨 35公克 {/ g. `* j7 y, e2 [
蕃茄 35公克
U6 D( B" z- s檸檬 20公克
5 ~- Q3 t/ R: I2 d& v0 T# |洋蔥末 5公克
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【調 味 料】
6 |5 e, i% n0 a3 }/ z: q% J5.39.217.77:8898橄欖油 5cc
1 ?+ d7 ?& s5 X* _! G4 k紅酒醋 10cc
$ y- x; u' Y+ X! { e糖 5公克
! G$ ^$ m7 J* J4 u5 x0 u: W% F: H I5.39.217.77:8898鹽 3公克tvb now,tvbnow,bttvb. c, q$ q9 {& ?$ ^. q
義式香料 2公克
$ P, g- `/ d1 B* A1 e5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* K% v2 U5 ]- N: t8 X
【做 法】
7 Y9 P- P0 z* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
: ^& Z) k: U6 b3 ?! @- l+ ~6 C公仔箱論壇2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
0 f* f5 ^- A2 R4 H* J1 W2 g, l, m' X8 \3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
% E* |4 A" |1 \+ ^1 t+ V4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。 |