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[西式食譜] 鐵板牛柳比薩

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【材  料】公仔箱論壇3 R$ a) {/ R8 @
厚片披薩皮         1片
) W! N, m3 w2 @公仔箱論壇起司絲         100公克公仔箱論壇' v! r/ G7 @( _& g3 F) F
鮮嫩牛肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: E7 I3 c7 [. Y9 [  I. c
青椒         20公克
" W0 \. n: B; \7 L/ d洋蔥         10公克) @; Q  [4 ^; U* `
蘑菇         10公克5.39.217.77:88981 N5 g9 U/ s+ c2 Q8 x

+ @' F7 j" a# E2 s- O. _8 h# N/ B【調 味 料】6 [' T( K' j9 D5 p
黑胡椒醬         2大匙! @7 V5 e( c3 I; E

. W; |( n  R2 o公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb9 s: S' H9 M% Q: b
1.將青椒和洋蔥洗淨切絲;蘑菇洗淨切片備用。5.39.217.77:88988 h5 h) |0 {: F5 L
2.熱一油鍋,炒香作法1的洋蔥絲、蘑菇片,再加入1大匙黑胡椒醬、牛肉片和作法1的青椒絲,以小火炒熟即可關火。4 A( d; J/ b' N+ N: |& e5 |
3.取一片厚片披薩皮,撒上2/3份量的起司絲,再放上作法2的材料,再撒上其餘1/3份量的起司絲,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘即可。
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