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[西式食譜] 鐵板牛柳比薩

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【材  料】8 a2 V& A7 N( J; f0 R
厚片披薩皮         1片
0 ~; P* G9 ^+ g( Etvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克公仔箱論壇2 R4 f. l5 a; r" f  ?0 i' p
鮮嫩牛肉片         100公克
" t3 I: C9 Q; @9 I青椒         20公克公仔箱論壇' _9 E1 d' ?3 u# S% x8 {4 H& H
洋蔥         10公克
$ ~$ r$ B- ~, A公仔箱論壇蘑菇         10公克
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1 D2 S/ z) Z4 N0 V【調 味 料】, Y/ [+ p& _6 H
黑胡椒醬         2大匙5.39.217.77:88986 g/ k* G( q% p
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【做  法】3 C0 C7 m# c" d
1.將青椒和洋蔥洗淨切絲;蘑菇洗淨切片備用。公仔箱論壇9 ^7 c0 R$ {; b
2.熱一油鍋,炒香作法1的洋蔥絲、蘑菇片,再加入1大匙黑胡椒醬、牛肉片和作法1的青椒絲,以小火炒熟即可關火。0 \6 A# W: ^. z9 X1 C6 h8 N& s! L4 U
3.取一片厚片披薩皮,撒上2/3份量的起司絲,再放上作法2的材料,再撒上其餘1/3份量的起司絲,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘即可。
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