[甜品] 義大利脆餅

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義大利脆餅口感脆硬，沾咖啡食用最對味。公仔箱論壇8 b% ^6 M3 F! D
材料：蛋白100克、砂糖160克，鹽、香草精、泡打粉各3克，低筋麵粉200克、杏仁粉40克、杏仁粒140克
: w9 Z: k+ z% r! R* l  Q# f" }/ k! M準備：烤箱以180℃預熱10分鐘。
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. f% P5 N) U* ]4 Z. Q4 l 點下放大 整形所有材料拌勻，整型成寬6公分、長50公分的麵團，以180℃烤約25~30分鐘，放涼定型。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?( ^( F4 @( o4 t/ [; W+ Q. |, b

: z7 ]- r6 o9 W# v5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M# v& D( u4 K' T$ t4 P0 D
公仔箱論壇/ x  Y9 }  D* E% q6 W7 B7 m/ M0 g5 }& ?
點下放大 切片做法1切成厚約0.7公分片狀，在烤盤上鋪平，以150℃烤約20分鐘，至杏仁粒上色。