[甜品] 義大利脆餅

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義大利脆餅口感脆硬，沾咖啡食用最對味。
1 B" P7 c& M& b9 p9 {) atvb now,tvbnow,bttvb材料：蛋白100克、砂糖160克，鹽、香草精、泡打粉各3克，低筋麵粉200克、杏仁粉40克、杏仁粒140克公仔箱論壇4 |$ K% R8 O5 V/ I! B* w7 ]$ H* \
準備：烤箱以180℃預熱10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R) t4 d" v9 L; `  C6 B' |" r
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7 p. L7 I; ?+ i! p2 c4 X8 M 點下放大 整形所有材料拌勻，整型成寬6公分、長50公分的麵團，以180℃烤約25~30分鐘，放涼定型。 9 H8 P, q. }! @7 `, R$ N

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點下放大 切片做法1切成厚約0.7公分片狀，在烤盤上鋪平，以150℃烤約20分鐘，至杏仁粒上色。