[中式食譜] 梅香雞胸

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點下放大 梅香雞胸材料：雞胸肉1副、水200ml、糖10克、醬油50ml、話梅2顆、洋蔥半顆、黃芥末少許
& L: C! J; H! p( g! l9 C' T( K. Y0 v公仔箱論壇準備：雞胸肉切約1.5公分厚、洋蔥切絲泡冰水。 tvb now,tvbnow,bttvb0 j' e) W9 I+ U, I0 M* F% G
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點下放大 1油煎雞肉以大火煎上色，轉小火煎至8分熟。 ! M  T! M) Y% s! v0 y
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% U" q+ T* p( k4 j' O$ V2 \公仔箱論壇 點下放大 2浸泡水、糖、醬油、話梅煮滾，放入雞胸肉泡到放涼後，冷藏一夜，切片搭洋蔥絲、黃芥末品嘗。