[中式食譜] 梅香雞胸

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點下放大 梅香雞胸材料：雞胸肉1副、水200ml、糖10克、醬油50ml、話梅2顆、洋蔥半顆、黃芥末少許
7 n# A. f) @# J0 s( A, L" @tvb now,tvbnow,bttvb準備：雞胸肉切約1.5公分厚、洋蔥切絲泡冰水。 4 B) j* y2 r, ~; N# Q

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% _! d' O! L9 v+ u 點下放大 1油煎雞肉以大火煎上色，轉小火煎至8分熟。
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5 m1 u9 s# o9 x' u公仔箱論壇5.39.217.77:8898. F, h! x, b# r7 C, t
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點下放大 2浸泡水、糖、醬油、話梅煮滾，放入雞胸肉泡到放涼後，冷藏一夜，切片搭洋蔥絲、黃芥末品嘗。