材料
$ [8 K7 w; [! n# h8 h# f- a5.39.217.77:8898南瓜芝士餅：魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 60克、砂糖 15克、淡忌廉（已打） 45克、南瓜茸 65克、南瓜（挑空） 1個、冧酒 5毫升1 |4 C' E. _, p& N* I& @1 Y5 c
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1 E q( {$ Q+ ?* j- Z4 s# ?焦糖芝士
+ s/ }8 C) d/ w3 S- H, j+ _6 m' k魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 100克、淡忌廉（已打） 80克、焦糖甜品醬 30克、焦糖香油 1/2茶匙、冧酒 5毫升5.39.217.77:8898; v6 L7 k3 ]3 m" G2 R( E
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I2 t( n; w7 b! u$ t; r. ]+ a3 a飾面
9 o" c% c+ e+ M3 k- u% U5.39.217.77:8898魚膠粉 5克、砂糖 15克、開水 45毫升、鮮奶 50毫升、南瓜茸 60克
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2 o+ Z4 m i6 o. k2 x6 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D8 i5 ]# u1 y! [& J6 x
做法
: r. U5 l# S' I* ?4 l# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有魚膠粉、鮮奶坐溶拌成魚膠啫喱，保溫備用。
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2.做南瓜芝士餅，忌廉芝士、砂糖用打蛋器的慢速拌勻，加入淡忌廉，轉快速打至軟滑，加南瓜茸、冧酒、魚膠啫喱拌勻，倒入南瓜，放雪櫃雪 30分鐘至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q" d+ |# h( q* l9 [1 o9 a
: F3 Z! |: ^! e& X r- Y. i3.做焦糖芝士，忌廉芝士用打蛋器以慢速打勻，加入淡忌廉、焦糖甜品醬、焦糖香油、冧酒拌勻，轉快速打至軟滑，加入魚膠啫喱拌勻，倒進南瓜中，放入雪櫃雪 30分鐘至凝固，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" D1 |" o0 g: B G8 W
8 s. D4 A5 a: o0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.準備飾面，砂糖、魚膠粉、水坐溶，加入鮮奶、南瓜茸拌勻，淋於南瓜中，放雪櫃冷藏 20分鐘至凝固後，加上裝飾即可。
4 K; A- T% j+ F4 @( I: S: f5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 E% Y( p/ E( ^! p6 L! D$ F5 X' v. e
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布甸魚膠粉的份量，較做蛋糕的少，布甸會更滑溜。 " I) q7 X# C, {
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發表於 2011-10-28 06:33 AM
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