材料
# h& b, e9 i4 R" M" T$ b& utvb now,tvbnow,bttvb南瓜芝士餅：魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 60克、砂糖 15克、淡忌廉（已打） 45克、南瓜茸 65克、南瓜（挑空） 1個、冧酒 5毫升
' p4 g0 D0 W! Mtvb now,tvbnow,bttvb4 Z- k: P _' Q( k3 R9 \7 X
5.39.217.77:88983 q. Y2 X/ H" I2 A( I) x# V7 E/ T
焦糖芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D* p f, }$ U2 [ |
魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 100克、淡忌廉（已打） 80克、焦糖甜品醬 30克、焦糖香油 1/2茶匙、冧酒 5毫升
; w7 C+ P* t% v( l$ {0 N4 _公仔箱論壇
9 f, h" E: h$ e' w4 M6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& @1 }! a7 T$ j" K: N# J5.39.217.77:8898飾面4 b% K' O2 C7 h
魚膠粉 5克、砂糖 15克、開水 45毫升、鮮奶 50毫升、南瓜茸 60克公仔箱論壇$ ?- F* Q7 a0 J8 L( D$ B
5.39.217.77:8898% R. d6 p8 F7 D, r3 |- H$ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @: X8 r8 _* R* _( k3 S
做法- p" B q; o8 e2 O G! g. W2 P3 j; d
1.將所有魚膠粉、鮮奶坐溶拌成魚膠啫喱，保溫備用。
8 w$ o9 {( Y) p8 X5.39.217.77:8898
( h9 B' }) h% n5 \! X1 G6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.做南瓜芝士餅，忌廉芝士、砂糖用打蛋器的慢速拌勻，加入淡忌廉，轉快速打至軟滑，加南瓜茸、冧酒、魚膠啫喱拌勻，倒入南瓜，放雪櫃雪 30分鐘至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb0 @8 g* ?: J. g+ Y' D; p& N+ a
tvb now,tvbnow,bttvb- K; [% t" w3 m/ ^: ^2 ^5 W
3.做焦糖芝士，忌廉芝士用打蛋器以慢速打勻，加入淡忌廉、焦糖甜品醬、焦糖香油、冧酒拌勻，轉快速打至軟滑，加入魚膠啫喱拌勻，倒進南瓜中，放入雪櫃雪 30分鐘至凝固，備用。
% z) q+ V4 } G; Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ r2 D" Q3 F! O4 d. T- `
4.準備飾面，砂糖、魚膠粉、水坐溶，加入鮮奶、南瓜茸拌勻，淋於南瓜中，放雪櫃冷藏 20分鐘至凝固後，加上裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 V& r. q$ g$ V8 b/ f! q$ O
& L, _: O2 p" h% E( C% b) h) stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 P( P3 M# t8 L
貼士0 j! c' `' Q' v9 i: }! D( K
布甸魚膠粉的份量，較做蛋糕的少，布甸會更滑溜。
4 k& E3 ?0 T5 v, O |
發表於 2011-10-28 06:33 AM
| 