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淡忌廉 185毫升、鮮奶 100毫升、呍呢拿條（刮籽） 1條、砂糖 15克、可可粉 5克、黑朱古力（已溶） 130克、蛋黃 4隻、白蘭地酒 10毫升、軟性淋面朱古力（已溶） 60克tvb now,tvbnow,bttvb* P: W! B& G$ k1 a& F
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1 r% U+ r$ s; X4 a3 M+ l公仔箱論壇做法. T) o% f! H: i+ o
1.淡忌廉、鮮奶、呍呢拿籽、砂糖、可可粉拌勻，以中火煮滾成忌廉奶，備用。
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! B: N* E+ ?8 |3 I; G- L' \2.黑朱古力、蛋黃、白蘭地酒拌勻，分兩次加入隔渣的忌廉奶，每次拌勻，倒進杯內，放雪櫃冷藏 45分鐘至凝固。公仔箱論壇, M9 s5 z( c4 F6 l+ P, w$ y, N
% C; ]6 U/ g. z# O3.在奶凍面淋上軟性淋面朱古力，加上眼球作裝飾。: J% ~: m+ q& {
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6 }7 A8 R( u. V1 `0 {貼士
: ~" w9 g q- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力奶凍毋須用魚膠粉，只要用多點蛋黃，讓它自行凝固，所以做出來的奶凍會特別香滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C6 T) n# C( @9 C# Y
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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